Newsweek Peninsular No. 6 / Agosto de 2020 by NewsweekPeninsula

AL LÍMITE DEL DESBORDAMIENTO: MUNÍCIPES LANZAN SOS A LA FEDERACIÓN

PENINSULAR

CAMPECHE, QUINTANA ROO, YUCATÁN NEWSWEEKESPANOL.COM NEWSWEEK.COM

AGOSTO, 2020

SIGLO XXI: ELEFANTE BLANCO DE LA SALUD ADEMÁS: • EL RETO DE LA RIVIERA MAYA • LAS MAESTRAS DEL FUEGO YUCATÁN• EN CAMPECHE SIN CONTROL CRISIS ECONÓMICA Y DE SALUD • MÉRIDA: EL CORAZÓN DEL TREN MAYA •MASCOTAS Y COVID-19: ¿CÓMO CUIDARLAS? Argentina: $31.00 Bolivia: Bs25.00 Chile: $2130.00 Colombia: $8,900.00 Costa Rica: ₡1,900.00

Ecuador: S/.87,600.00 El Salvador: 31.00 EE. UU. :$5.00 Guatemala: Q27.00 Honduras: L75.00

México: $40.00 Nicaragua: C$95.00 Panamá: 3.50 Paraguay: ₲16,500.00

Perú: S/.11.00 Puerto Rico: US$3.50 Rep. Dominicana: RD$157.00 Uruguay: $87.50

Frente a la pandemia del coronavirus no entres en pánico y mejor infórmate bien

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AGOSTO, 2020 / VOL. 1 / NÚM. 6

4 Siglo XXI: un elefante blanco que alimentan con millones En 12 meses se han gastado 400 millones de pesos para remodelarlo por el Tianguis Turístico que se canceló, y ahora alrededor de 220 millones para hacer un hospital temporal, que solamente recibe enfermos convalecientes, porque no tiene equipo ni médicos especialistas.

FOTO: WEB

Por Verónica Camacho CONTENIDO 10 Va Yucatán al epicentro del COVID-19 Por Verónica Camacho 14 Al límite del desbordamiento Por Fabio Fuentes 20 El reto de la Riviera Maya: tener más turistas que enfermos de COVID-19 Por Mariana Ríos 24 En Campeche, sin control crisis económica y de salud Por Jorge Chan 34 Confrontar la pandemia: una oportunidad de forjar un mejor futuro para todos Por Michel Quiroz 36 Estados Unidos 2020: impunidad policiaca Por Gemi José González López y Wilma Laura Gandoy Vázquez 38 Repartidores autónomos, la jugada maestra de Amazon Por Brian Dumaine

42 Mascotas y COVID-19: ¿cómo cuidarlas en plena pandemia? Por Janine Bacquerie 44 En medio del caos, reflexionar sobre los animales que queremos en casa Por Esther Charles 46 ¡No lo des las sobras de comida a tu mascota, las perjudicarás! Por Mariana García 48 Las maestras del fuego Yucatán Por Verónica Camacho

52 Piel perfecta en casa Por Mariana García 54 Exposiciones, libros, conciertos, discos... Recomendaciones culturales 56 El viacrucis de las pruebas Por Fabio Fuentes 57 Dicho popular: “que nos agarre el fin del mundo pero con las barricas llenas”. Poco útil ley seca Por Francisco Solís Peón MAYOR INFORMACIÓN EN WWW.NEWSWEEKESPANOL.COM/ESTADOS/PENINSULA

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SIGLO XXI: UN ELEFANTE BLANCO QUE ALIMENTAN CON MILLONES DE PESOS En 12 meses se han gastado 400 millones de pesos para remodelarlo para el Tianguis Turístico que se canceló, y ahora alrededor de 220 millones para hacer un hospital temporal, que solamente recibe enfermos convalecientes, porque no tiene equipo ni médicos especialistas.

PARA ATENDER LA EMERGENCIA SANITARIA, EL CONGRESO APROBÓ AL GOBIERNO 1,500 MILLONES DE PESOS DESTINADOS PARA HACER FRENTE A LA EMERGENCIA SANITARIA; 1,000 millones se destinaron al desarrollo económico, protección del empleo y protección social y 500 millones de pesos para la prestación de servicios de salud, de los cuales 373 millones

de pesos se han ejercido hasta el momento, señaló el secretario de Salud de Yucatán, Mauricio Sauri Vivas, durante la comparecencia ante los diputados yucatecos. De acuerdo a la información generada por el Congreso, de los 500 millones se han ejercido 377 millones de pesos, 141 millones para equipamiento médico, pruebas PCR y laboratorio, 14 millones para

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servicios generales como arrendamiento de equipo, mantenimiento de unidades, alimentación de personas, y más de 220 millones para infraestructura como respiradores, monitores de signos vitales y habilitación de hospitales temporales en Valladolid y el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI. Respecto a los 500 millones de pesos

ILUSTR ACIÓN: A A RÓ N GÓME Z

POR VERÓNICA CAMACHO

El secretario de salud, Mauricio Sauri Vivas, fue llamado por el Congreso estatal para informar el estado de la pandemia en Yucatán y la aplicación de recursos

destinados a la salud, el secretario dijo que está dividido en tres partes: en infraestructura, equipamiento e insumos, pero que “hablar de cifras es pronto y aventurado, porque la pandemia continúa, por eso las cifras que presentamos son las actualizadas hasta el día de hoy”. Durante la intervención del diputado perredista Alejandro Cuevas Mena cuestionó la efectividad de la estrategia del Gobierno del estado para reducir los contagios, y preguntó sobre la operatividad de los hospitales temporales en Valladolid y el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, sobre todo si este último contaba con los equipos para hacer resonancias magnéticas, hemodiálisis y terapia intensiva; y del por qué no se atienden a los enfermos de COVID desde su etapa inicial. Sauri Vivas respondió que en el hospital temporal de Valladolid se atiende a todo paciente que lo requiera, “respecto al hospital temporal del Centro de Convenciones contamos con médicos especialistas, enfermeros generales y especialistas, trabajadores sociales y administradores, que atienden a pacientes referidos de los hospitales estatales en estado de convalecencia, ya que los pacientes graves lo ideal es que sean atendidos en un hospital y en caso de que un paciente se agrave estando en el hospital temporal será referido a su hospital de origen para que continúe su vigilancia”. “Contamos con equipo de Rayos X di-

gital, de ventilación mecánica, equipo de protección, desgraciadamente por ser un hospital temporal no podemos contar con equipo de resonancia magnética y tomografía computarizada, son equipos que requieren una infraestructura hospitalaria más amplia y grande, pero para atender a los pacientes COVID no son indispensables”, dijo. Cuevas Mena preguntó por qué no se había firmado el convenio con el Insabi y si era esta una razón para que se diera mayor atención a las necesidades hospitalarias en el estado. Sauri Vivas detalló que “con firma o no del convenio con el Insabi, no exime al gobierno federal que nos proporcione la aportación económica que le corresponde a cada estado”. El último mes, aumentaron de forma exponencial los contagios y los hospitales comenzaron a verse rebasados, incluso hubo reportes de que el IMSS e ISSSTE negaban el acceso a los pacientes, quienes acudían con sus familiares desesperados para ser atendidos. “Nos niegan el acceso, esperamos horas afuera del hospital a pesar de que mi esposa tiene COVID”, manifestó en una ocasión Pedro, esposo de una paciente. Ante esto, la presión social para que se abriera el hospital temporal era cada vez mayor, sin embargo, fue hasta el 13 de julio, cuando el gobierno estatal abrió el recinto para recibir a dos pacientes convalecientes

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enviados del Hospital Agustín O´Horán y el Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán (HRAEPY). A 15 días de haber abierto el hospital temporal, con aumento de contagiados, solo había menos de 20 pacientes en este sitio. Cabe destacar que hasta este momento los hospitales del IMSS no han enviado ningún paciente convaleciente al hospital temporal del Siglo XXI. En la apertura de este recinto, el gobernador Mauricio Vila Dosal argumentó que este hospital temporal no contaba con los suficientes médicos para aperturar sus 490 camas, 52 de las cuales están dotadas de oxígeno para pacientes críticos, 123 camas para cuidados intermedios y 315 para cuidados mínimos. Sin embargo, en las cuentas que se difunden de órganos oficiales, se asegura que se han gastado muchos millones de pesos para pagar a personal extraordinario para atender la emergencia COVID-19 Este recinto fue ampliado a finales del año pasado, pasando de 10 mil a 23 mil metros cuadrados, con una inversión inicial autorizada de 200 millones de pesos, pero como en toda obra pública, al final la factura fue de cuando menos 400 millones de pesos, para ser sede del Tianguis Turístico, cancelado por la pandemia. Para habilitarlo como hospital, que hoy sabemos es muy limitado, se justificó gastar decenas de millones de pesos de un

¿ES UNA FARSA LO QUE MONTA VILA VS LA PANDEMIA? El presidente del PRI estatal, Francisco Torres Rivas, cuestionó la falta de estrategia

Pese a la promoción que el gobierno del estado de Yucatán ha dado a la conversión del Siglo XXI, y a la recurrente afirmación de estar suficientemente preparados para la pandemia, el recinto presenta insuficiencias en medio del tope de ocupación hospitalaria.

de la autoridad estatal, desde el inicio de la pandemia: “Es un teatro montado, ¿por qué no se abre?, ¿Por qué si se sabía que no iba a haber el personal suficiente, por qué se montó? Se hubiera atendido ese tema desde el principio y no hacer un gasto en ese lugar que no está funcionando y le está costando recursos al pueblo, eso es lo lamentable”. “La versión oficial es para mantener la calma entre la población, pero lo que queremos es que se nos hable con la verdad, lo que sí es una realidad es que no hay camas, vemos las declaraciones de los profesionales de la salud, que están rebasados; y en la parte económica, vemos que lamentablemente se apoyó a las personas muy allegadas al Gobernador, a sus funcionarios, a la gente que financió su campaña y que estos apoyos no llegaron a la gente, a los empresarios que más lo requieren”, dijo. Insistió el priista en la total opacidad y la falta de estrategia por parte del Gobierno del Estado, desde el principio de la pandemia, “vemos ese influyentismo para ayudar a la gente muy cercana al Gobernador y a los secretarios, ver con mucha

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tristeza la falta de claridad en la entrega de las despensas. Este programa ya acabó, pero el problema está grave y vemos que no hay una estrategia que nos clarifique qué está haciendo el gobierno del estado”. AL TOPE OCUPACIÓN HOSPITALARIA POR COVID En una comparecencia ante los diputados de la LXII Legislatura, la última semana de julio, el director del Hospital Regional de Alta Especialidad (HRAE), Alfredo Medina Ocampo, reveló que tienen el 80% de la ocupación hospitalaria, es decir, que de las 103 camas que disponen, más de 80 tienen a un paciente enfermo con COVID-19. El titular del Hospital Regional ISSSTE, Paulo Flores Salazar detalló que antes de la contingencia sanitaria disponía de 170 camas, pero con oxigenación solo pudieron reconvertir 96. No obstante, solo cuentan con 76, ya que no disponen de suficientes profesionales de salud para que las atiendan. De ellas, el 97% están ocupadas. El directivo de la UMAE, IMSS, Roberto Abraham Betancourt Ortiz, respondió que

FOTO : GOBIERNO DE YUCATÁ N

crédito que pidió el gobernador Mauricio Vila, supuestamente para enfrentar con éxito la pandemia. La información del gobierno estatal indica que se adaptó e implementó una plataforma digital, la cual permite el registro de todos los pacientes con COVID-19 de forma homologada, para la automatización de los procesos hospitalarios, administrativos y clínicos. Este sistema cuenta con módulos integrados que incluyen el registro de pacientes, la valoración y el triage (área de clasificación de pacientes), la admisión y gestión de camas, consulta hospitalaria y egresos y defunciones. Para ello, el personal fue capacitado en el funcionamiento de la plataforma. También se realizó la instalación de los sistemas de gases medicinales, eléctrico, hidráulico, sanitario y en la red de voz y datos. De igual forma, se cuenta con zonas de toma de muestras, consultorios, trabajo social, admisión, incluso áreas de descanso para el personal y, un espacio independiente, con un área de Gobierno. Como director de este hospital temporal se nombró al doctor Darwin España Fuentes. Por decisión de las autoridades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), en esta jornada, el IMSS no autorizó el traslado de pacientes de hospitales pertenecientes a este Instituto, ni compartió la información correspondiente a los enfermos para llevar a cabo su movilización. El acceso al nosocomio será únicamente a través de un traslado en ambulancia. El Centro de Convenciones y Exposiciones Yucatán Siglo XXI y el hospital provisional de Valladolid, fueron dados de alta como centros temporales de atención, por lo que cuentan con su Clave Única de Establecimientos Sanitarios (Clues), otorgada por la Secretaría de Salud federal. Y cuando debe demostrar su capacidad operativa como una alternativa efectiva que salve vidas, el gobierno de Yucatán, dice que solamente se atienden a pacientes convalecientes que manden otras instituciones de salud, porque no tiene capacidad para los enfermos graves.

Gobierno de Yucatán ha hecho un poco más de 18,000 pruebas que significan menos de 1% de la población de 2 millones 200,000 yucatecos. Sin pruebas no se sabe dónde están los enfermos y no se corta la cadena de contagios.

su capacidad hospitalaria alcanzó el 90%, y eso ha causado que el personal médico se desgaste ante las largas jornadas de trabajo. Otras versiones confirman que en los hospitales del Seguro Social ya llegaron al tope de camas ocupadas, y hay que esperar que alguien muera, o que se alivie, para tener un nuevo espacio disponible diariamente. Por esta razón, el IMSS proyecta una expansión en la primera semana de agosto, del 30%, y de esta manera alcanzar en su totalidad 300 camas para atención a COVID-19. Esta dependencia en Yucatán atiende a más del 50% de la población en la entidad. EL SECRETARIO IGNORA SOBRE MUERTES EN VÍA PÚBLICA Ante los cuestionamientos de muertes que se han presentado en las calles de Yucatán, por pacientes con síntomas de COVID-19, el responsable de los servicios de salud en el estado, Mauricio Sauri Vivas, señaló que “no tiene conocimiento de que algún paciente confirmado con COVID-19 haya fallecido en la calle”. Sin embargo, detalló que existe un protocolo para atender a los cadáveres que tengan o no tengan esta nueva enfermedad, aplicado por el Servicio Médico Forense y las funerarias.

El funcionario estatal explicó que la ocupación hospitalaria se hace con base a la operatividad de las mismas y no por el número de camas en especial, que cuenta con el recurso humano para atender a los pacientes, aunque reveló que más de 3,000 trabajadores de la salud en el estado no se encuentran en funciones debido al decreto federal por ser grupo de vulnerabilidad. También justificó el aumento de contagios en el estado por la reactivación económica: “La gente sale de confinamiento y hay mayor porcentaje de contagio, incluso en otros países se ha presentado esta tendencia”. SE MULTIPLICAN MUERTES EN LA CALLE El pasado 18 de julio, a bordo de un carro que estaba estacionado frente a su vivienda en el fraccionamiento Pensiones, una mujer de 85 años de edad perdió la vida; la adulta mayor presentaba dificultades para respirar. Datos recabados establecen que la mañana de este sábado, una mujer de la tercera edad comenzó a sentirse mal, por lo que solicitó a sus parientes que la llevaran a un hospital a recibir atención médica. Al salir del predio ubicado en la calle 13 por 56 por 58 del citado fraccionamiento, la hoy occisa abordó un automóvil Sentra con placas UUX-812-G del Estado de Quintana Roo con la finalidad de ser llevada al nosocomio. Sin embargo, la mujer se desvaneció, por lo que sus familiares intentaron reanimarla y al no conseguirlo solicitaron el auxilio de paramédicos de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) mediante el número de emergencia 911. Minutos después arribaron los equipos

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de emergencia, quienes corroboraron el deceso de la señora, por lo que solicitaron el apoyo de personal de la Fiscalía General del Estado (FGE), para que tomara conocimiento de tales hechos. El 19 de julio, un hombre falleció mientras cargaba gasolina en una estación de servicio del kilómetro 2 de la carretera Mérida-Tetiz por el rumbo de Ciudad Caucel. Según relató el empleado que lo atendió, el conductor del Mazda, placas YXH051, se veía agitado cuando le pidió 200 pesos de gasolina. El despachador dijo que el guiador del compacto se desvaneció segundos después de haber pagado, por lo que decidió preguntarle si se sentía bien, pero al no recibir respuesta llamaron al número de emergencia 911. Al poco rato llegaron paramédicos de la SSP, no obstante, nada pudieron hacer, más que certificar que el conductor había fallecido. Días antes y ante la mirada atónita de sus familiares que lo acompañaban, un hombre perdió la vida justo en la entrada de un supermercado, ubicado en la Plaza Gran Santa Fe, al poniente de la capital yucateca. El hombre acudió junto con sus familiares a una tienda de conveniencia, y de pronto se comenzó a sentir mal y se desvaneció justo a la entrada del supermercado. Sus familiares solicitaron el apoyo de paramédicos, quienes solo confirmaron el deceso de la persona por lo que solicitaron el apoyo de personal de la FGE para el levantamiento del cuerpo. Al inicio del mes de julio, a unos metros de la entrada de la clínica 59 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), ubicada en el fraccionamiento del Parque de Mérida, Edgar se desvaneció, no pudo más y dio su último suspiro, sus familiares aseguran que les fue negado el auxilio médico en ese lugar bajo el argumento de que la atención era para personas “graves”. De acuerdo con los deudos, Edgar B.C de 50 años de edad, quien trabajaba como custodio del Centro de Reinserción Social de Mérida, comenzó a sentirse mal del estómago, por lo que decidieron llevarlo a la clínica antes mencionada para que fuera atendido. Ante la negativa de la clínica, los familiares decidieron llevarlo a un médico particular que presta sus servicios en los consultorios de Farmacias Similares, don-

de les comentaron que era necesario un ultrasonido para ofrecer un diagnóstico. Desesperados, tomaron la decisión de acudir de nueva cuenta a la clínica del IMSS, donde Edgar no aguantó más y se desvaneció en el suelo ante la mirada atónita de sus seres queridos. La familia llamó a una ambulancia pero los paramédicos de la Secretaría de Seguridad Pública solo pudieron confirmar el fallecimiento. También en el mes de julio, y tras presentar problemas respiratorios, un hombre de 70 años perdió la vida al ser trasladado a una clínica. Se informó que la persona de la tercera edad se encontraba en su hogar y salió para respirar aire puro; luego de unos minutos, sus familiares lo

El IMSS proyecta una expansión en la primera semana de agosto, del 30%, y de esta manera alcanzar en su totalidad 300 camas para atención a COVID-19.

vieron tirado sobre la banqueta, decidieron llevarlo a un médico particular donde les informaron que presentaba problemas respiratorios y azúcar elevada. Cuando la hija del ahora occiso lo llevaba a un hospital, falleció durante el trayecto. De inmediato solicitó el apoyo a los números de emergencia, arribando paramédicos quienes sólo confirmaron la muerte del hombre que padecía diabetes y al parecer se le subió el azúcar. El 24 de marzo, un hombre de entre 25 y 30 años de edad falleció dentro de un consultorio de farmacias Similares, en la colonia Chichén Itzá, al oriente de Mérida. De acuerdo a información recabada, el hombre presentaba un cuadro severo de neumonía, por lo que una noche antes había acudido al consultorio ya que presentaba dificultad para respirar, según dijo el médico que lo atendió. El 15 de abril, las autoridades estatales tomaron conocimiento de la muerte de una persona de 42 años de edad, cuyo cuerpo se encontró en la terraza de una casa habitada, en la calle 106 y 108 de Ciudad Caucel. El hombre identificado como Manuel U.M., según el reporte, presentaba tos seca, dolor de cuerpo y calentura en los últimos días.

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Durante el levantamiento del cuerpo, se restringió a los vecinos la salida de sus casas, lo que generó temor al posible contagio del coronavirus. El 20 de mayo, un señor de la tercera edad falleció minutos antes de llegar al consultorio de las farmacias Similares, ubicada en la calle 75-A en la colonia Xelpak, en Kanasín. El hombre que utilizaba silla de ruedas pidió el servicio de un mototaxi, para llegar al consultorio, pero justo cuando llegaron el señor se desvaneció, por lo que el mototaxista avisó a las autoridades, quienes solo confirmaron el deceso. Se mencionó que antes de desvanecerse, el anciano tenía dificultades para respirar. El 25 de mayo, cinco días después de este fallecimiento, ocurrió otro en una casa ubicada en la calle 51 por 89 del fraccionamiento Ciudad Caucel, donde vivía un hombre que días antes llamó por teléfono a sus familiares para decirles que se sentía mal. Cuando los vecinos vieron que el hombre, de aproximadamente 50 años de edad, no respondía el teléfono, llamaron a los paramédicos, quienes lo encontraron en su sofá ya sin vida. Las versiones de quienes lo conocieron en vida indican que presentaba problemas respiratorios.

FOTO S: G OBIER NO D E YUCATÁN

Más que un hospital para enfermos de COVID-19, el Siglo XXI lo dejaron como si fuera albergue para damnificados de algún huracán, según se aprecia en las imágenes.

VA YUCATÁN

AL EPICENTRO DEL COVID-19 Por su número de habitantes y enfermos la entidad está rebasada por los contagios, el gobierno estatal no está preparado y sus instalaciones son deficientes, mientras que los hospitales federales como IMSS e ISSSTE ya se saturaron, y solo desocupan camas cuando muere un enfermo o algún otro se alivia. POR VERÓNICA CAMACHO

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FOTOA RTE : JE SÚS BR AVO

zación y oxígeno, pero no un respirador y el 6% son los que se van a complicar con insuficiencia respiratoria, que van a requerir de oxígeno, estos tienen un promedio de mortalidad del 15 por ciento. “Y haciendo números, en Yucatán hay cerca de un millón de personas, de los cuales 60,000 podrían requerir un ventilador o cuidados intensivos, en el estado juntando todas las camas de terapia intensiva no llegan ni a 250, ¿dónde se van a poner a todos esos pacientes? Es imposible”. Recordó que desde el inicio de la pandemia, el gobierno federal decidió qué hospitales darían la atención, por lo que desde ese momento se reconvirtieron 30 camas en la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) del IMSS, pensando que no se iban a rebasar.

YUCATÁN PODRÍA SER EL EPICENTRO DEL COVID-19 EN MÉXICO, por tasa poblacional, de no tomarse medidas más estrictas de la movilidad de la sociedad yucateca, advirtió el médico cirujano intensivista y medicina crítica, Paúl Cerda García, adscrito a la Unidad de Terapia Intensiva del Centro Médico del Sureste “Ignacio García Tello”, mejor conocida como la T1 del IMSS. “Veo esto como el Apocalipsis, tengo amigos doctores de Europa que me han compartido su experiencia, en la que hubo momentos que tuvieron que dejar morir a los pacientes, porque no había de otra, eso puede llegar a pasar aquí y no dudo que sea pronto”, dijo. Explicó que el 100% de los pacientes con COVID, el 6% es asintomático; el 79% hace un cuadro de catarro leve; del 15% restante, el 9% va a hacer una neumonía grave que va a requerir hospitali-

SATURADO TERAPIA INTENSIVA “Hoy esto ya es insuficiente, porque ya son cuatro meses de pandemia y más en las últimas semanas en las que se ha triplicado en número de pacientes; ahora también la T1 está reconvertida, en un principio no había terapia intensiva, y ahora tenemos 12 camas, de las cuales tratamos de tener desocupadas una o dos, por cualquier otro paciente que la requiera, por ejemplo, hace unos días estaban las 12 camas ocupadas, ayer fallecieron dos y son los lugares que tenemos para otros pacientes”, mencionó. Comentó el cirujano especialista, que el tercer piso de ese nosocomio del IMSS está ocupado por medicina interna, donde hay 75 pacientes, “en estos momentos ya es insuficiente, por lo que el área de cirugía ya se reconvirtió a COVID”. “Estamos hablando de 152 pacientes de COVID ingresados en la T1, más los 10 que están en terapia intensiva y sumando los que están en urgencias, que no hay forma de subirlos porque se está al tope, podríamos hablar de 200 pacientes aproximadamente, porque en urgencias las camas no son censables, todos estos pacientes se encuentran entre graves y muy graves”. “Evidentemente estamos rebasados, están faltando manos, equipo, nos deberían

de dar caretas, gogles, cubrebocas N-95, ese es el problema con los directivos, porque a ellos no les importa si no tenemos el equipo. Ese es el motivo por el que haya un gran número de doctores infectados”, lamentó. De acuerdo a los reportes del mismo gobierno, el 18% del total de médicos en el estado están enfermos por COVID. FALTAN MANOS, EQUIPOS Y MEDICINAS El también presidente del Colegio de Medicina Crítica y Terapia Intensiva de Yucatán, recalcó que los doctores y enfermeras no han dejado de comprar su equipo, “algunos de nosotros, que tenemos relación con farmacéuticas o yo por el Colegio recibo donaciones de equipos, pero todo esto es finito, se acaban porque son desechables, entramos a la zona COVID con el equipo maltrecho, con riesgo a enfermar”. “La mayor cantidad de material médico que hemos recibido es por parte de la federación, por eso nos quejamos con el sindicato, pero siempre ocurre que hay alguien que dice que sí hay y otros que no, al final, los que perdemos somos nosotros que tenemos que entrar con equipos viejos, rotos, solo porque tenemos el overol que nos ayuda un poco”. Cerda García dijo también que no hay medicamentos. “Todos los pacientes están sedados, estamos inventando la medicina, como en la era de la prehistoria, no hay insumos, no hay medicamento para los pacientes que hacen choque séptico, que se les baja la presión, les estamos alternando con dopamina, que no es efectiva, estamos haciendo empirismo, porque no hay medicinas; que cuando se muere el paciente, el familiar no va a echar la culpa al directivo o al presidente, se va directo contra el médico, porque somos los que estamos atendiendo al familiar”, expresó. El especialista insistió que en el IMSS no hay medicamentos, camas ni manos suficientes. “Se están habilitando cardiólogos, in-

De junio a julio, el IMSS tuvo un incremento del 65% en el número de ingresos hospitalarios por sospecha de COVID-19, pasó de 20 a 33 ingresos cada 24 horas.

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“Es radiólogo, (Mauricio Sauri Vivas, secretario de Salud) no sabe nada de epidemiología, medicina interna, ¿cuál es su virtud?, haber estudiado la secundaria o preparatoria y ser portero del equipo de fútbol de Vila, es amistad, y no sabe nada”. Dr. Paúl Cerda García, intensivista en la T1 del IMSS Presidente del Colegio de Medicina Crítica y Terapia Intensiva de Yucatán. determinación para aplicar más medidas estrictas, aplicar multas y hasta cárcel, porque la ciudadanía no entiende; el motivo para que el semáforo rojo bajara a naranja es entendible porque la gente necesita trabajar, porque el hambre puede provocar un problema social grave, pero mucha gente no lo piensa así, cree que esto es fiesta y esto es lo que incrementa los contagios”, externó. También lamentó la actuación del secretario de Salud, Mauricio Sauri Vivas: “Es radiólogo, no sabe nada de epidemiología, medicina interna, ¿cuál es su virtud?, haber estudiado la secundaria o preparatoria y ser portero del equipo de fútbol de Vila, es amistad, y no sabe nada, tampoco los asesores que tampoco tienen

El primer caso detectado en Yucatán de coronavirus tuvo registro el 13 de marzo de 2020.

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idea, no hay nadie que realmente ayude, estamos solos. El Gobernador no es médico y solo hace lo que los otros le dicen e insisto, esto va a seguir, y el semáforo va a volver a ser rojo pronto, ya no hay camas”, expresó. Reconoció tener la experiencia de dos situaciones opuestas, al laborar también en una clínica particular, donde se cuenta con equipo, medicinas, y en cambio en el IMSS es todo lo contrario. NO HAY ESPECIALISTAS PARA EL SIGLO XXI Respecto a los hospitales temporales, el intensivista mencionó que aunque hubiera el número de respiradores que dice el Gobierno estatal, “¿quién los va a manejar?, ¿quién los va a intubar, ventilar y sedar?, intensivistas no hay, empezando porque en el estado son 50 y todos tienen trabajo entre el IMSS, ISSSTE, y las clínicas privadas; internistas habremos como 80, ya no hay manos”. Cerda García advirtió a la población que no hay tratamiento, es un virus nuevo, apenas hay ensayos clínicos para la vacuna, “pero hasta el momento no son reproducibles en un país tercermundista como México, cada tratamiento cuesta aproximadamente 70 mil pesos. ¿Quién lo va a pagar? La única forma de controlar esto es no salir de casa, cuidar la sana distancia, la higiene, estamos ante un enemigo invisible y casi casi invencible, que ha puesto al hombre en su lugar, nos ha vuelto más humildes y más sencillos, esto llegó para quedarse, la única esperanza es la vacuna y tengamos cierta protección, en esta pandemia no va a sobrevivir el más fuerte, sino el que mejor se adapte a esta nueva normalidad, porque ya nada va a ser normal”. “Siento que faltó más contundencia durante la cuarentena, de alguien que tuviera las riendas bien puestas para cerrar y no permitir que nadie salga. Como en China o Rusia donde la gente que salía era llevado a la cárcel, considero que debería volverse al semáforo rojo, porque esto se puede o si no es que

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FOTO S: C ORTE SÍA (3)

fectólogos, neumólogos, cirujanos, neurólogos, pero entran a COVID, solo para quitar o poner, porque no tienen la batuta, estamos como en la guerra, cuando se acababa la infantería se ocupaba al comandante o capitán, pero no sabían defenderse, porque solo dirigían, eso es lo que estamos sufriendo en estos momentos”. Indicó que esta situación se está replicando en el resto de nosocomios, “incluidos los particulares, no lo puedo comprobar al 100%, pero es el comentario de mis compañeros del Colegio y no lo dudamos, porque esto va en relación al aumento de contagios, lamentablemente todavía nos falta, estamos a la mitad de esta curva”. “Para mí, al Gobernador le está faltando

positivos, 1,064 personas fallecidas, 510 están hospitalizados, 360 monitoreados desde casa, 106 son de otro país o estado. Este día se detectaron 202 nuevos casos y hubo 32 decesos. Todo este tiempo, la autoridad estatal informó del abastecimiento de equipo médico, ventiladores e insumos médicos para los tres primeros nosocomios que realizaron la reconversión a centros COVID-19, el Hospital de Alta Especialidad de la Península de Yucatán (HAREPY), la Unidad Médica de Alta Especialidad (UMAE) del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) o el Hospital Regional del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), todos con al menos con 100 o menos camas hospitalarias. Pero hoy sabemos que no hay medicamentos, ni equipo de protección suficiente, eso propicia el contagio entre trabajadores de la salud, y que los enfermos no se alivien.

Del 100% de los pacientes con COVID sólo el 6% es asintomático.

ya salió de control. No hay camas y los doctores se están acabando también, nos estamos enfermando, hay que tomarlo con seriedad, no con miedo, sino con respeto a esta enfermedad”, concluyó la entrevista con Newsweek Peínsula. IMPOSIBLE PARAR EL CONTAGIO El primer caso detectado en Yucatán de coronavirus tuvo registro el 13 de marzo de 2020; se trató de una mujer yucateca de 57 años que se contagió en España; la paciente viajó al país europeo y regresó a México, vía aérea sin presentar síntomas; el vuelo que tomó fue Madrid-Cancún y de ahí, regresó por carretera a Mérida. Desde entonces, el incremento de contagios no ha parado, pese a las medidas restrictivas que se anunciaron desde el 28 de febrero, prácticamente semanas antes de que comenzara el Gobierno de México. El Gobierno de Yucatán decretó (195/2020) el 23 de marzo el estado de emergencia. En su artículo 2, establece que la medida de emergencia abarca “a todos los municipios del estado de Yucatán y las acciones que se determinen necesarias para la prevención, seguridad, detección y mitigación de la propagación del COVID-19”. Los filtros sanitarios, suspensión del Tianguis Turístico, fin del ciclo escolar en

todos los niveles, adultos mayores y personas con padecimientos crónicos degenerativas fueron enviados a casa, entrega de despensas y apoyos a microempresarios, entre otras, todas estas acciones nunca lograron aplanar

TRABAJADORES CON LICENCIA POR SER VULNERABLES A COVID

ESTATALES: 1,800 ISSSTE: 532 IMSS: 683 REGIONAL: 156 la curva, o al menos esto es lo que reflejan las cifras de los reportes epidemiológicos que a diario informa el gobierno del Estado. Para el 13 de abril se registraron 117 casos y 8 fallecidos; al mes de haberse detectado el primer caso el 13 de mayo se registraron 932 casos y 83 fallecidos; el 13 de junio 2,488 casos positivos y 297 fallecidos, y el 13 de julio 6,385 casos positivos con 657 decesos. Al 28 de julio en Yucatán hay 9,083 casos

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JUSTIFICA MIEMBRO DE COMITÉ DE “EXPERTOS” QUE CIUDADANOS SON CULPABLES El director de la Facultad de Medicina, M.C. Carlos José Castro Sansores e integrante del Consejo de Asesoramiento de Expertos que instaló el Gobierno del Estado, justificó que hay muchos enfermos en Yucatán porque estamos entrando al pico de la pandemia, además que no ha habido la suficiente corresponsabilidad de la sociedad en acatar las disposiciones de la autoridad y tercero porque en Yucatán se hace el doble de pruebas que en el resto del país y eso lleva a detectar un mayor número de casos. Aunque realmente apenas rebasan 18,000 pruebas, menos del 1% del total de la población yucateca. “En conjunto, estas tres situaciones dan como resultado un aumento en el número de infectados”, dice el “experto”. Castro Sansores le aplaudió a Mauricio Vila, porque en su opinión, está haciendo un gran trabajo. “El Gobernador es una persona muy sensible a nuestras opiniones y escucha nuestras recomendaciones que luego tiene que valorar con todas las variables necesarias antes de tomar una decisión. Pero sí, escucha y pondera nuestra opinión”, dice el miembro del Comité de “Expertos”. Sin embargo, Yucatán tiene un contagio incontrolable, y salvo el ordenar Ley Seca, no se ve en el firmamento medidas reales que corten la cadena de contagios y los muertos que se cuentan por racimos diariamente. Hay otros estados de la República en donde sí se observa un descenso en contagios y muertes.

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AL LÍMITE DEL DESBORDAMIENTO Al gobierno de Yucatán no le salieron las cuentas con la capacidad de camas, hay simulación de gobierno acusa la oposición, mientras presidentes municipales lanzan SOS a la federación. POR FABIO FUENTES

señaló el alcalde priista. LA PANDEMIA AL INTERIOR DEL Aguilar Arroyo declaró tajante: “la genESTADO DE YUCATÁN MUESTRA te se está muriendo en la puerta de los hosSU PEOR ROSTRO, porque aunque fue abierto el hospital temporal para atender pitales y tenemos una crisis de oxígeno”. El tono del edil motuleño provocó alpacientes COVID-19 en Valladolid, al cierre gunas risas, sin embargo, lo serio del mende la edición quedaban muy pocas camas saje atrajo la atención nacional e incluso disponibles. Anunciados con gran despliegue publi- agencias internacionales retomaron las citario, entre abril y mayo por el gobernador advertencias de un presidente municipal Mauricio Vila Dosal, los hospitales tempora- que decidió elevar la voz ante lo caótico de la situación. les en el Centro de Convenciones Siglo XXI de Mérida y el otro en el oriente de la entidad, NO HAY CAMAS finalmente, no estaban listos al momento de Por su parte, el presidente municipal de entrar la curva epidemiológica en crisis. Aun cuando fue asumido con tono de Valladolid, Enrique Ayora Sosa, confirmó que aún con la entrada en funciones del hilaridad el mensaje de auxilio que lanzó el hospital temporal el número de camas disalcalde de Motul, Roger Aguilar Arroyo, al Presidente Andrés Manuel López Obrador, ponibles estaba seriamente comprometido. En entrevista con Newsweek Penínsuen la súplica de conseguir camas para los enla, el edil del oriente yucateco, intentó no fermos de ese municipio, la realidad es que Yucatán agotó sus reservas mientras pensa- caer en confrontaciones pero la realidad ban las autoridades que no llegarían al límite. supera los escenarios. “El llamado enérgico, la petición, de rodillas si así lo quiere el Presidente de la -¿Tienen en Valladolid el espacio suficiente República, es la intervención de las fuer- para atender enfermos? zas que tenga que mover para darle pron- -Se hizo una reconversión hospitalaria en ta atención a la ampliación de hospitales”, Valladolid, es una de las dos que se hicie-

N E W S W E E K P E N Í NNSEUW LA S W E E K JP UE L INO Í, N2S0 U 2 0L A

ron en el tema del estado, recordemos que el hospital de Valladolid es regional, atiende a toda la región oriente, son muchos municipios los que están ahí referidos, entonces nos queda una disponibilidad de 30 o 35 por ciento de camas. -¿Cuántas camas tienen aún disponibles ahorita? -En Valladolid quedan entre 50 y 60 camas disponibles. (Al 20 de julio) -Como autoridad municipal ¿Ha considerado solicitar directamente ayuda a la federación o sigue en coordinación con el gobierno del estado? -Como municipio hemos estado en contacto con el ISSSTE y el Seguro Social que son las instituciones de salud federales, que hemos apoyado con equipamiento de algunos instrumentos que les hacían falta a las ambulancias, cuando las ambulancias no han podido responder, nuestra ambulancia municipal la usamos en plena disposición de apoyar y colaborar. -¿Con el gobierno del estado mantienen la

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comunicación directa? -Sí, hay coordinación en temas de salud en decirles que nos cuide a todos, en Valladolid también tiene la jurisdicción sanitaria, con ellos hemos estado trabajando en medidas de prevención y de cuidado, entonces sí hay una comunicación e intercambio de información para el planteamiento de estrategias. -¿Considera que el hospital temporal es suficiente? -Nosotros teníamos un buen ritmo antes del 8 de junio, teníamos 91 casos en Valladolid, después de la reactivación lamentablemente se triplicaron, estamos viendo que llegamos a los 400 casos en cinco semanas, es un número muy importante, estamos buscando medidas para concientizar a la gente que la única manera que no se salga de control es concientizar y salir únicamente a trabajar y a lo indispensable, porque al final del día si no hay un cuidado no habrá hospital que sea suficiente. Pero la reactivación era necesaria. Ahorita estamos exhortando a la gente, para que no entre a comercios con aglomeraciones, que no entre a comercios que no cumplan con las medidas sanitarias impuestas, y decirles que si ven un comercio que nos puedan ayudar a denunciarlo, para hacerle la visita correspondiente y sancionar si así fuera el caso o exhortar al comercio de cumplir. Eso es una medida de conciencia porque al final si no nos cuidamos no habrá hospital que sea suficiente.

Valladolid es la segunda ciudad con más contagios en Yucatán

XXI de Mérida resultó que es para rehabilitación, distinto a lo que anunciaron meses atrás, ¿en Valladolid es lo mismo? -Yo he tenido comunicación directa con la directora, no es un hospital de personas que ya se han recuperado, sino de personas que necesitan atención clínica, hay -¿Usted está de acuerdo en la medida de camas de terapia intensiva, hay doctores restringir la circulación vehicular por las especialistas, de verdad estamos luchando noches? con esta conciencia para que la gente nos -Siempre hemos dicho que la concientizaayude a no saturarlos y cuidarlos. ción es lo más importante para que la gente Sin embargo están casi al límite de sepa que no es momento de salir, la policía capacidad. municipal tiene hoy el exhorto de si bien Esperemos no lo lleguemos a saturar, apoyar a la Secretaría del Estado, pero en queda un 35%. Si limitamos el número de un tema también de exhorto. Nosotros de contagios, que creo que estamos a tiempo, ninguna manera convocamos el uso de la podemos evitar esa saturación, pero hay fuerza, de ninguna manera tampoco imque empujarle mucho a que ayude la gente. pondremos una sanción administrativa, lo que hacemos es un exhorto, de decirle a -¿Entonces el hospital sí cumple con los toda la gente que a las 10 de la noche ya se requisitos o es para rehabilitación como cerró todo, y si hay algún tema pendiente el Siglo XXI? pues orientarlos, de ninguna manera el uso -Este sí cumple, este sí tiene camas de terade la fuerza ni con multas necesarias.Todo pia intensiva y de terapia interna. Se inscon exhorto por parte de la policía. taló, se colocó, sé que hubo una inversión -En el caso del hospital temporal en el Siglo federal, no es un tema estatal, el Gobierno

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Federal le puso dinero a esa construcción, pero no tengo más allá de esos datos -¿Su administración fue coadyuvante? -Lo que se hizo más que intervenir en el hospital en sí, en la parte de atrás se trabajó un terraplén donde colocaron un tipo de oficina modular que convirtieron en esos lugares de atención. Sí colaboramos porque, por ejemplo, en el municipio tenía un banco de material y se los dimos totalmente gratuito a las máquinas del gobierno del estado, pusimos el granito de arena. Fue material pétreo compactado para hacer una base para recibir a todo el edificio (la base para el terreno). El pasado 7 de mayo el gobernador Mauricio Vila Dosal presentó el hospital temporal del Centro de Convenciones Siglo XXI para pacientes con Covid-19. El mandatario supervisó que la infraestructura contara con todo lo necesario para atender a los ciudadanos. El anuncio fue que en ese centro temporal serían montadas 490 camas equipadas, de las cuales 52 contarían con conexión

Incluso con la habilitación del hospital temporal, la disponibilidad de camas para enfermos de COVID-19 está seriamente comprometida, en palabras del alcalde “la gente está muriendo en la puerta de los hospitales”.

a oxígeno, 123 de cuidados intermedios y 315 de atenciones mínimas destinadas para abastecer la demanda una vez rebasada la capacidad hospitalaria en Yucatán. Aun con esas notas optimistas, el destino alcanzó la realidad y tras las fotografías que anunciaban a Yucatán más preparado que el resto del país, el entorno empeoró cuando sobrevino la reapertura económica. OPACIDAD EN YUCATÁN El dirigente de Morena en Yucatán, Mario Mex, expuso en entrevista que aunque el gobierno del estado descargó responsabilidad del desborde de la pandemia en la federación, la realidad es que han llegado a Yucatán toneladas de insumos médicos por parte de la Secretaría de la Defensa Nacional. “La situación no pinta clara, parece que el asunto se desbordó y por muchos anuncios espectaculares de que íbamos domando la epidemia en Yucatán pues todo parece indicar que no es así”, refirió el dirigente morenista. Sostuvo que es preocupante el aumento al números de casos, tanto contagiados

como los fallecidos y peor cuando vino la discrepancia de criterios entre lo observado por el gobierno federal sobre la visión del Ejecutivo local. “Desde el Gobierno Federal se los venían advirtiendo (a las autoridades yucatecas) que se les iba a venir todo esto, pero se la han pasado echando la culpa al Gobierno Federal, cuando la responsabilidad es de los locales. Quedaron en que querían poner sus semáforos propios y atender bajo sus condiciones la pandemia, así que es preocupante que no se esté garantizando a la ciudadanía la atención a la salud”. HAY SIMULACIÓN DE GOBIERNO -¿Falló la coordinación? -Ha sido señalado por las autoridades de sector salud a nivel federal en las últimas informaciones que no hay una adecuada coordinación de los estados, coordinación en donde ellos tuvieran la determinación de elaborar sus propios semáforos y de manera local se tuvieran las medidas por parte de ellos para el manejo de la pandemia. -¿Qué escenarios se prevén ahora?

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En el caso de Yucatán es preocupante que no se haya manejado adecuadamente esta enfermedad, lo que aunado a la situación económica que ya de por sí vivían muchos yucatecos, ha generado que se empeoren las condiciones de vida y las condiciones en cuanto al número de fallecidos y de enfermos, así que hay que tomar las medidas, primero, la ciudadanía tenga en consideración cuidar su salud y segundo, que el gobernador del estado en vez de estar inaugurando luces azules en Progreso pues ya tome cartas en el asunto. Dijeron en mayo que el Centro de Convenciones Siglo XXI iba a ser habilitado para enfermos de Covid-19 y resulta que meses después estaban metiendo las camas. Yo creo que no está preparado este gobierno, nunca lo estuvo, para atender con seriedad la pandemia, creo que desde el inicio se tomaron medidas inadecuadas, se empezó la cuarentena en Yucatán mucho antes de que el Gobierno Federal dispusiera que hubiera cuarentena, y ahora cuando la situación se desborda empiezan a hacerse medidas para simular.

-¿Está muy comprometida la capacidad de los hospitales? -El Gobierno Federal ha hecho lo propio porque ya habilitó hospitales militares, para atender enfermos de Covid-19, sean civiles o militares. -El gobierno del estado inició antes que muchas otras entidades la cuarentena y sin embargo los números están mal, ¿Qué pasó? -Probablemente se trate, como se dejó entrever en las conferencias de López-Gatell y las conferencias del Gobierno Federal -las matutinas-, que no se está entregando de parte del gobierno del estado las cifras correctas al federal, para que se pueda establecer cómo va el avance de la pandemia, eso ya se desbordó, estamos en la peor etapa de número de contagios y fallecidos, no ha podido coordinarse el gobierno del estado con la federación para atender de manera puntual esta enfermedad. -¿Queda esperar que llegue el salvavidas del centro del país? -Desde el mes de mayo se estableció por parte del Gobierno Federal el envío de varios insumos médicos, ya llegaron varias toneladas para los hospitales y las instalaciones militares están habilitadas para recibir pacientes con COVID-19, sean pacientes civiles o militares, eso se previó desde mayo por el Gobierno Federal directamente por la Sedena. -¿Pero en el IMSS y el ISSSTE han rechazado pacientes? -Desafortunadamente en el caso de los hospitales federales siguen en las direcciones personas del viejo régimen, entonces no se ha dado ese cambio, yo creo que cuando se den los cambios necesarios de administración de estos hospitales como en otros ámbitos del Gobierno Federal pues ya se va a atender todo lo que se refiere a mejorar la infraestructura, en muchos casos no ha podido hacerse porque hay temas de corrupción y mal manejo de lo que es la atención a los pacientes, en el trato al propio personal médico. -Regreso al tema de los hospitales temporales, ¿consideran ustedes que solo fueron para tomarse la fotografía o nunca

La gravedad de la situación empeora ya que desde el 8 de junio los contagios en Valladolid se han triplicado. Es común encontrar carrozas fúnebres en los estacionamientos de los hospitales que recogen a las víctimas de la pandemia.

esperaron que llegaran a ser utilizados? -Creo que no previó definitivamente el gobernador que se pudieran saturar los hospitales y eso es un grave error, todo gobernante debe tener en consideración que en condiciones como las de la pandemia, aunque sean imprevisibles las condiciones, ya estaban mostrando que iba a haber un aumento del número de contagiados, del número de muertos. De hecho, de forma constante se estuvo señalando por parte de las autoridades del Gobierno Federal, por ejemplo, las conferencias de López-Gatell, que se tenían que tomar las medidas por parte de la gente y de los gobiernos de los estados para que se atendiera esta situación como pandemia de larga duración, esto fue lo que no hizo el gobierno estatal. -¿Hay temas políticos que afecten las decisiones del gobierno del estado en medio de la pandemia? -Es probable que se haya dejado llevar el gobernador por este planteamiento del GOAN (Gobernadores de Acción Nacional) que se aglutinaron en bloque, y se dedica-

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ron a cuestionar las políticas del Gobierno Federal y a quejarse de que no les llegan los recursos con ciertos matices de golpeteo político, entonces me parece que ahí se perdió mucho tiempo, están perdiendo mucho tiempo los gobernadores panistas que están en ese bloque de GOAN. Como Mauricio Vila, en vez de estar atendiendo las necesidades de su población, seguramente esa pérdida de tiempo y de dinero que tal vez se gastó en ese tipo de reuniones por parte Mauricio Vila, se pudo haber empleado en otras cosas de atender la salud de los yucatecos. -¿El asunto va para largo? -Ojalá pronto termine y tengamos una vacuna porque desafortunadamente la población yucateca es siempre de las más vulnerables de todo el país, ya lo han señalado las autoridades del Gobierno Federal en sus conferencias por el tema de diabetes, hipertensión, obesidad, la población yucateca desafortunadamente es una de las más golpeadas, seguramente habrá que cambiar hábitos alimenticios, de salud, de cuidado del cuerpo, etcétera.

ASÍ DEBE SER EL CUIDADO CRÍTICO PROFESIONAL

Monitor de paciente

Las unidades de cuidado intensivo deben de contar con equipo altamente especializado para contener cualquier crisis de forma inmediata y evitar la muerte del paciente. Los enfermos graves de COVID-19 necesitan esta clase de camas para salvar la vida. INFOGRAFÍA: AARÓN GÓMEZ

Cuidado intensivo

Muestra toda la información del estado del enfermo: ritmo cardiaco, temperatura, oxígeno, presión, respiración, etc.

Un paciente ingresado a este tipo de servicio depende de combinar el talento médico y la tecnología. Esta clase de aparatos son operados por especialistas.

Bomba de jeringa

Dispositivos a los que se les coloca una jeringa con medicamento y se pueden programar para que administren los fármacos de forma exacta en tiempos precisos. Se pueden utilizar varios de forma simultánea y van conectados a una vía intravenosa.

Desfibrilador

$920,000

Puede llegar a pagar un paciente que requiera cuidados intensivos e intubación de acuerdo a la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS).

$347,000

Es el coste promedio que un paciente de COVID-19 deberá pagar si necesita internamiento hospitalario sin intubación.

3,319 MDP Es el coste de los casos de COVID-19 para las aseguradoras en México, con corte al 20 de julio.

Cama UCI

Ventilador

Proporciona soporte respiratorio a los pacientes. Para lograrlo, se intuba al dolido, mediante la colocación de un tubo de plástico flexible en la tráquea. El ventilador da oxígeno de manera mecánica a los pulmones. El proceso es invasivo y suele sedarse a las personas que deben ser intubadas.

Se trata de una cama con toda clase de funciones para cambiar la postura y montar equipo médico.

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En caso que el paciente sufra un paro cardiaco, este equipo produce una corriente eléctrica de alto voltaje para restablecer el ritmo cardiaco.

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Carro de parada Gabinete con toda clase de material y medicamentos para sacar de una crisis a un paciente grave. Cada gaveta tiene insumos (fármacos y material) para las distintas situaciones que pongan en riesgo inmediato la vida del paciente. El desfibrilador normalmente se coloca en la parte superior.

EL RETO DE LA RIVIERA MAYA: TENER MÁS TURISTAS QUE ENFERMOS DE COVID-19 El turismo no termina de levantar con la reactivación económica, pero sí aumentaron los contagios entre los pobladores de la Riviera Maya, que no siguen las instrucciones de salud. Mientras los hospitales se saturan, hay carpas hospitalarias temporales que no se utilizan. POR MARIANA RIOS

EN MEDIO DE UN PARAÍSO COMO QUINTANA ROO, LA VIDA DIO UN GIRO DE 180 GRADOS, desde la llegada del coronavirus, el caribe mexicano se ha ido apagando, hoy las luces han dejado de indicar fiesta para referir emergencia. Es difícil imaginar una visita a Quintana Roo sin disfrutar de las playas y sus costas, Una estancia sin la vida nocturna de la Zona Hotelera de Cancún o la Quinta Avenida de Playa del Carmen. Estar en Cozumel y no poder cruzar a los arrecifes porque no hay prestadores de servicios turísticos, estar en Bacalar y que la Lagu-

na de los siete colores esté vacía; esto es el nuevo turismo, así se vive la experiencia caribeña en el 2020. Este paraíso tropical que hoy ha sido rebasado por la pandemia del coronavirus es una entidad construida en torno a la actividad turística. Sin embargo, se encuentra en estos momentos totalmente paralizada por la crisis de salud. Sus trabajadores han sido los principales afectados, poniendo en evidencia la vulnerabilidad del modelo económico. La imagen con la que se veía al estado ante los ojos del mundo es diferente. Los

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resultados que arrojan las cifras de operaciones en el aeropuerto y ocupación hotelera revelan que no se rebasa ni el 20% de lo permitido y las contadas personas que se ven asoleándose en las playas lo confirman. Sin duda el que existan dos semáforos de COVID que indiquen los colores en las entidades puede crear confusión entre los posibles visitantes, pues, por un lado, la federación indica que Quintana Roo está en rojo, y en la otra, el estado señala que gran parte está en naranja. ¿Qué se prioriza? ¿La salud o la reactivación económica? Esta es la incógnita

FOTO : AYUNTAMIENTO DE BENITO JUÁ RE Z

Históricamente la Riviera Maya enfrentará el peor verano en su historia, la pandemia mundial a mermado drásticamente al turismo, el ingreso más importante para la zona.

entre los locales y los visitantes, pues las playas ya comienzan a verse con algunos bañistas, los restaurantes están en operación, y los bares han implementado cocina además de la barra, para reactivar sus finanzas y poder abrir a los clientes. El sector turístico de Cancún y el resto del Caribe se puso en alerta después de que Carlos Orvañanos, coordinador del programa “Reactivemos Quintana Roo”, advirtiera a los hoteleros que la ciudad podría dar marcha a atrás en el plan de reactivación económica por el aumento de casos de coronavirus entre la población, a pesar de contar con campañas como ‘Amo a Cancún, por eso me cuido, por eso te cuido’ que pretende concienciar a la gente de los cuidados y las medidas sanitarias para evitar la propagación del virus. Tras la tercera semana de reactivación turística con la apertura de los primeros hoteles, el estado de Quintana Roo ha pasado de un 3% de ocupación a un 20% y se espera que alcance el 30%. Con estas cifras los hoteleros se han mantenido optimistas ante el repunte de la ocupación, que si bien continúa en niveles bajos para la época, sigue subiendo a medida que se van abriendo más hoteles y el aeropuerto de Cancún amplía operaciones.

TURISMO EN TIEMPO DE PANDEMIA El gran reto del caribe mexicano es lograr atraer a sus visitantes en medio de la contingencia sanitaria, que obliga a ser poco atractivo en cuanto a espectáculos, entretenimiento y fiesta nocturna. Además, experimentar una reapertura económica en medio del temor a un rebrote, y al agotamiento generado por el confinamiento, termina por minar la capacidad operativa del turismo. Según la Organización Mundial de Turismo, (OMT) de la ONU, el turismo en el 2020 se reducirá entre un 60 y un 80%, poniendo en peligro entre 100 y 120 millones de empleos. Se trata del peor resultado desde 1950 y el fin de un crecimiento sostenido desde el 2009. “Desafíos considerables persisten, empezando por la desconocida duración de la pandemia y de las restricciones de viajes, en un contexto de recesión económica global”, explica el informe. Pese a que las playas del Caribe mexicano aún están cerradas para evitar la propagación del coronavirus, algunos turistas han comenzado a pisar sus blancas arenas que son extensión de los hoteles, aprovechando la inusual baja concurrencia y los precios atractivos.

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En un intento por reactivar el estratégico sector turístico, algunos hoteles del idílico Cancún están abiertos bajo estrictas medidas higiénicas, y el aeropuerto empezó a recibir vuelos desde varias ciudades de Estados Unidos, donde las muertes relacionadas con el virus han superado las 144,000 y los contagios rebasan los cuatro millones. “Estamos emocionados, vamos a disfrutar de la playa” dijo Marshall, un turista estadounidense de 36 años, tras llegar al aeropuerto de Cancún para pasar seis días, mismo que aseguró que no tiene miedo a contagiarse porque está tomando medidas higiénicas para evitarlo, como lavarse las manos. “Me siento totalmente seguro, viajé con mi esposa e hijos. Es genial, no hay multitudes, es muy conveniente y es accesible “, dijo el hombre que realiza su quinta visita al Caribe Mexicano. Otro visitante de nombre Tony S., quien se identificó como un banquero de 62 años, aseguró que no le da miedo viajar: “de ningún modo “,dijo mientras explicaba que fue a revisar su casa de playa y el buen estado de la misma, aprovechó para disfrutar de este paraíso que pocas veces luce tranquilo y silencioso.

IMPACTO LOCAL Sin embargo, la poca concurrencia que les gusta a los visitantes, se ha convertido en el enemigo de los locales que viven del turismo en zonas muy visitadas como Cancún y la Riviera Maya, que son los destinos más buscados por nacionales y extranjeros, saben que la pandemia hoy juega en su contra. Es en estos destinos donde antes del coronavirus paseaban miles de visitantes al día y hoy, tras cuatro meses, el nerviosismo sigue al contabilizar a unos cuantos asoleándose en las playas. El estado es especialmente importante para la economía turística del país, con 110 mil habitaciones de hotel, la cifra más alta de México, y cerca de 23 millones de visitantes en 2019, también la más alta de la nación.

Se han instalado tres carpas con infraestructura de 250 camas y diferentes espacios para los pacientes de acuerdo a la intensidad de síntomas.

rar a “La Terraza” de Coco Bongo y otros centros de espectáculos conocidos en la Riviera Maya, quienes cambiaron las noches y madrugadas de desenfreno, por un nuevo modelo de diversión, en que se mezcla servicio de restaurante con platillos selectos, servidos en una atmósfera de fiesta con la emblemática energía del caribe, acompañados por música y producción artística. Adiós a la aglomeración, a esperar por horas en la entrada antes de poder pasar. El descontrol y frenesí de la fiesta por el momento no existen, hoy las mesas guardan distancia, al centro se montan espectáculos familiares y los niños pueden ingresar con los adultos a estos lugares, que ya no pueden cerrar hasta las primeras horas de la mañana siguiente como solían hacerlo. Con el objetivo de reactivar poco a poco la actividad económica y que las personas recuperen sus ingresos, cada vez más negocios están buscando la forma de mantenerse activos en medio de la pandemia por COVID-19 y con el semáforo aún en naranja, es así como un par

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de restaurantes del “Party Center” ofrecen nuevas y atractivas ofertas al turismo. SECTOR SALUD CRÍTICÓ De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el INEGI, en el estado funcionan 257 unidades médicas, entre hospitales, clínicas y centros de salud, de los cuales 230 son operados por el gobierno del estado y en ellos laboran 11 mil 884 médicos, estas cifras indican que por cada 115 derechohabientes hay únicamente un médico. Quintana Roo es uno de los estados donde el semáforo epidemiológico retrocedió del naranja al rojo en una parte de sus municipios, porque los contagios se dispararon con mayor movilidad y contacto social. Son los municipios de Bacalar, Felipe Carrillo Puerto Othón P. Blanco y José María Morelos en donde se volvió con el aislamiento social. Los primeros dos llegaron al tope en la ocupación hospitalaria, mientras que Chetumal registra 75% de ocupación y un total de 1,231 casos positivos de COVID-19. Ante esto el Gobierno del estado ya inició la construcción del hospital temporal

FOTO : CGC QUINTANA ROO

LA DIVERSIÓN CAMBIÓ Sin embargo, aunque se comenzaron a implementar nuevos estándares de salud y seguridad para cualquier sector relacionado con el turismo, incluidos hoteles, restaurantes, bares y compañías de turismo, las experiencias de los visitantes ya no son las mismas. Ahora cada negocio debe recibir una certificación que indique que ha cumplido con estos estándares antes de reabrir y no importa el esfuerzo y la inversión. Todos los negocios deben contar con tapetes sanitizantes, gel antibacterial, toma de temperatura al ingreso, mesas separadas para respetar la sana distancia y uso de cubrebocas y caretas por parte del personal, además del menú digital utilizando el código QR para celulares. Unos pocos restaurantes han comenzado a operar bajo estrictas medidas sanitarias, con meseros usando caretas o máscaras y guantes. Pero aún, la esencia agitada de Cancún preferida de los “spring breakers” estadounidenses, está lejos de lograr su vibrante actividad. La reinvención, la diversificación y valorar que puede haber nuevas experiencias turísticas en el caribe mexicano, hace que se renueve la imagen de Quintana Roo ante el mundo, pues de no hacerlo estará condenada al fracaso. Un ejemplo de ello es la introducción de un nuevo concepto que le permite ope-

Pese a la gravedad en el número de contagios en Cancún, la infraestructura montada no ha sido utilizada. Alejandra Aguirrre, secretaria de salud, afirma que no es necesario utilizar las camillas pese a los más de 200 contagios diarios.

FOTO : CG C QUINTANA ROO

para estos pacientes, que contará con 50 camas adicionales a las 1,000 existentes. Sin embargo, si se va a convertir en una carpa más como la construida en Cancún supuestamente para que las embarazadas no estuvieran en peligro de contagio pero que no se utiliza, de poco va a servir. CARPAS HOSPITAL ABANDONADAS Cancún es, desde marzo que inició la pandemia, la ciudad con mas contagiados. Aquí se instalaron tres carpas afuera del Hospital General de Cancún “Jesús Kumate Rodríguez” con la intención de dar atención de primera línea a embarazadas y adultos mayores sin afectar la operatividad de este nosocomio. Fueron ubicadas una en el estacionamiento, otra frente a urgencias y una más en la parte posterior. En total se albergan 250 camas entre los tres espacios distribuidos, 100 en un área destinada en un principio a personal de primera línea, 100 más en otra para atender adultos mayores y en la tercera 50 camas para mujeres embarazadas. Las carpas estarían equipadas con ventiladores, médicos, enfermeras, personal

de limpieza, insumos para el personal y baños para colocación y retiro de equipo especial para evitar contagios. Están instalados algunos cubículos que funcionarían como consultorios, cada cama está separada por mamparas, se ha dispuesto además de un espacio refrigerado en donde se colocarán los cadáveres de quienes no superen la enfermedad. Actualmente, a cinco meses de que la pandemia está incontrolable, todavía no se utilizan. De acuerdo con la secretaria de Salud, Alejandra Aguirre, la razón es que aún no ha sido necesario ocuparlas y los hospitales se han dado abasto para la atención, sin embargo, cuando los registros arrojan más de 200 casos diarios y la dificultad en mujeres embarazadas para que nazca su bebé, la pregunta es: ¿Cuándo será el momento? LA PANDEMIA NO AFECTA ÚNICAMENTE AL TURISMO Uno de los grupos vulnerables al COVID-19 son las mujeres embarazadas, por lo que se ha pretendido reforzar su cuida-

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do y atención médica, además de pedirles que no salgan de casa a excepción de emergencias o por consultas médicas. La pregunta que siempre se hacen es ¿Debo acudir a mis consultas mensuales? Si, es la respuesta, porque es importante ir al control prenatal, ya que un control ineficaz o inexistente podría provocar el nacimiento de un bebé prematuro. Sin embargo, en esta pandemia del Coronavirus y de acuerdo con las estadísticas de la Secretaría de Salud los casos positivos de COVID-19 entre mujeres embarazadas se duplicaron en el lapso de un mes en Cancún, en el que se incrementó de 36 a 92 infectadas, de las cuales 35 fueron hospitalizadas. La dependencia indicó que la mayoría de las mujeres que presentaron complicaciones, se encontraban en el tercer trimestre de gestación o bien en puerperio, además, presentaron otros padecimientos como diabetes y obesidad, lo que llevó a algunas a tener que permanecer en la unidad de cuidados intensivos. La situación de estar embarazada en Cancún se ha tornado complicada, no hay una carpa específica como se había manejado al principio, no se atienden de manera exclusiva ni se les da prioridad, pese a que el IMSS diseñó un protocolo en este caso, pero no se cumple. Hoy los hospitales del sector público están infestados con pacientes COVID y las embarazadas tienen que realizar su control prenatal, la programación de parto y atención pediátrica del lactante en hospitales privados, si no quieren correr el riesgo de contagiarse. A nivel nacional se hicieron acuerdos entre los hospitales privados y el sector gubernamental para intercambiar pacientes, ese fue el convenio firmado, en Cancún no ocurrió. Actualmente Quintana Roo se ubica entre los seis estados de la región sursureste de México con más casos de COVID-19 de menores de 18 años, por debajo de Tabasco, Puebla, Oaxaca, Yucatán y Guerrero. En la entidad se han enfermado 100 menores de edad, de los cuales tres han fallecido y alrededor de 66 se han recuperado, mientras que los 31 restantes se encuentran aún convalecientes.

EN CAMPECHE,

Malas decisiones de gobierno, falta de estrategia, negligencia de funcionarios y médicos, así como un sector salud que deja morir a la gente en la vía pública, tienen a los campechanos contra la pared, en una pelea que va ganando el COVID-19. POR JORGE CHAN

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FOTO: A A RÓN GÓME Z

SIN CONTROL CRISIS ECONÓMICA Y DE SALUD

FOTO: JO RGE CHAN

EN CAMPECHE LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS AÚN NO SE REACTIVAN y tal parece que no ocurrirá hasta dentro de algunas semanas, pues ya han pasado cerca de 90 días sin que los pequeños comercios puedan aperturar por completo sus establecimientos, lo que a su vez, deriva un bajo flujo económico, deudas, cambios de giro y hasta cierres permanentes. Fue el pasado 12 de junio, cuando las autoridades federales de Salud presentaron el nuevo Semáforo de Riesgo COVID-19, en ellos se establecía por color la evolución de cada entidad de acuerdo al número de casos confirmados, de sospechosos, de ocupación de camas y fallecimientos. Desde entonces 16 entidades del país dejaron el color rojo de riesgo máximo y transitaron a color naranja de riesgo alto, entre ellos se encontraba Campeche. Este anuncio significó una esperanza para los pequeños comerciantes y microempresarios, debido a que algunas restricciones serían levantadas y la operatividad empezaría a levantarse paulatinamente,

sin embargo, desde entonces, la entidad se ha estancado en el semáforo naranja por la creciente movilidad social, que lo va a llevar nuevamente al rojo si continúa como va. De acuerdo a la Secretaría de Salud del Estado, la movilidad nunca llegó a la meta que se tenía pronosticada, es decir, los campechanos nunca hicieron caso al llamado de quedarse en casa. Esto propició un acelerado contagio que, al día de hoy, mantiene a la entidad en semáforo naranja, con altas probabilidades de regresar al rojo. El tres de julio, a nivel nacional se anunció que Campeche tendría un cambio pero no se trataba de uno favorable ya que retornaría al color rojo y entonces, las restricciones se volverían a implementar, los comercios de comida que ofertaban sus productos por entrega a domicilio o con afluencia del 25 % tendrían que detenerse. Los parques y espacios públicos de nueva cuenta serían sellados con listones de prevención para evitar que las personas ingresaron a ellas. Las estéticas y salones de belleza, también tendrían que poner una pausa a sus citas

y atenciones, pero no fue así. Durante el informe técnico Manuel Zaldívar, Subdirector de Salud en Campeche informó que la entidad se mantendría en color naranja pero serían interpuestas nuevas medidas sanitarias para contener la propagación. OTRA VEZ LEY SECA El anuncio ya no gustó a los propietarios de comercios, entre las nuevas disposiciones se encontraba la aplicación, por segunda vez en lo que va de la emergencia sanitaria, de la ley seca. Ante esto, los integrantes del Frente Único de Propietarios de Minisúpers de Campeche ya se estaban preparando por la vía legal para conseguir amparos, debido a las afectaciones económicas que esta disposición les traería. Marcos Canul Estrella líder de esta agrupación buscó una audiencia con el Gobernador del estado, Carlos Miguel Aysa González, así como con los representantes del Gobierno Federal en Campeche, y el alcalde de la ciudad de San Francisco de Campeche, Eliseo Fernández.

El cierre de negocios afecta a una gran cantidad de familias campechanas.

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“Suspendieron la venta de alcohol, pero ¿por qué no se suspendió la venta de tabaco? ¿Por qué no la venta de bebidas gaseosas, que es lo que nos está teniendo con sobrepeso a todos? Los que fallecen más son los que tienen problemas de sobrepeso, diabéticos, hipertensos. No sé si esto lo hacen en Campeche con la intención de molestarnos y de ir contra ellos o el Gobierno Federal, porque no es así; hay incapacidad” señaló. Los papeleos siguieron su curso, los más de 30 integrantes se reunieron en diversas ocasiones, buscando la forma correcta de llegar hasta las autoridades y sean escuchadas las peticiones, pero al paso de los días las puertas cada vez se cerraban más, nadie los escuchaba, nadie los apoyaba, perder la batalla era inminente y siguiendo el principio de la ley del más fuerte, decidieron pausar las intenciones. Una semana después, oficializaron su postura y desistieron a los amparos, asegurando que lo hacían en apoyo a la ciudadanía para que ésta no tuviera más razones para salir de casa, romper el confinamiento y propiciar reuniones sociales de manera clandestina. “La experiencia con la ley seca anterior, no fue muy agradable y vimos que el índice de casos iba en incremento de contagios en Campeche y a nivel

nacional también, por ello la agrupación decidió suspender todo el proceso dando tiempo a que los contagios disminuyan” comentó en la entrevista Marcos Canul. Considerando que los minisúpers subsisten gracias a las ventas de alcohol, los meses en los que este producto ha estado prohibido, los comerciantes se han declarado casi en quiebra puesto que la venta de licores y cervezas representa un 70 % de sus ingresos totales y el quedarse solo con el 30 % para poder sufragar todos sus gastos es imposible, y ha generado afectaciones al grado de que se han descapitalizando. Ningún comerciante se había imaginado que una pandemia de este tipo pudiera poner al borde de la quiebra a sus negocios ya que en tan solo unos cuantos meses, sus ganancias se redujeron casi al 90 %. Por ello, los empresarios dedicados a la venta de alcohol se vieron en la necesidad de cambiar de giro, ya no se centrarían en ofertar exclusivamente bebidas etílicas sino que mudarían a ser comercios similares a tiendas de abarrotes, no obstante, esta no será la única alternativa que tomarán para subsistir. Estos comercios están tratando de adaptarse a las necesidades de un mercado nuevo, la demanda marcará el rumbo

Los restaurantes y sitios turísticos son de los más afectados .

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La pandemiale ha significado para Campeche la pérdida total de 5, 682 empleos.

de sus actividades, mismas que diversificarán en el fortalecimiento de su infraestructura, pero además, pondrán a disposición de la población el servicio en reparto de abarrotes consumibles a domicilio. Otros, por ser descendientes y tras haberse diversificado en más de dos sucursales, han pensado en unirse a una sola empresa para convertirse en una de mayor oferta y pueda competir con las cadenas de supermercados. “Como no tenemos todos la capacidad económica, entonces puede ser que los negocios de los familiares se puedan fusionar manteniendo su participación con el giro que se tenga y sea una empresa más fuerte y conseguir mejores precios”. Este mismo panorama se ha reflejado en otros comercios, esos que ya estaban más establecidos y que por ofertar productos de la canasta básica pareciera que nunca tendrían problemas financieros, pero esta pandemia barrió con todos, sin distingos de

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FOTO S: JORGE CHA N (2)

mayor en el número de locales comerciales cerrados, en quiebra o renta que, a su vez se traduce en despido de personal operativo. De acuerdo a los datos de la tabla de trabajadores asegurados en el IMSS por entidad federativa, desde marzo inició la pérdida de empleos en Campeche, tiempo que coincide con la aplicación de la fase 3 de pandemia, es decir, cifras propiciadas a raíz de la crisis por la emergencia sanitaria.

estatus, giros o ingresos. Así lo relata Mauro Chan Canto, quien hasta antes de la pandemia era el presidente de Microempresarios de la Masa y la Tortilla, pero que tras la baja afluencia de ciudadanos, la competencia desleal y los altos precios de los insumos tuvo que cerrar su tortillería para emprender en un nuevo giro. El desplome fue lento, inició con la reducción del salario a sus trabajadores que con el pasar de los días se convirtió en despidos del 50 % de los mismos. Aunado a ello, el pago de la energía eléctrica, los permisos de funcionamiento y la baja venta lo orilló a despedir al resto de su personal y declararse en bancarrota. “Ahora tuve que cambiar de giro a algo menos procesado, que no requiera tanto personal que deba pagar, así que decidí colocar despachadores de agua purificada y con eso tendré para poder vivir. Es más fácil porque la gente solo vendrá, llenará sus garrafones y se irá. Así guar-

damos distancia, no hay aglomeraciones y no se tiene contacto con tanta gente”. DESEMPLEO El cierre definitivo de los establecimientos no solo afecta a los propietarios, sino que lleva consigo a un ejército de personas que durante años entregaron su tiempo al crecimiento y desarrollo de las empresas, mismas que ahora dan las gracias por quiebra, sin que la gran mayoría pueda siquiera entregar un finiquito. La suspensión de las actividades económicas en los últimos cuatro meses de la pandemia ocasionada por el SARSCoV-2, le ha significado a Campeche la pérdida total de 5,682 empleos, mismos que en su mayoría corresponden al sector comercio y servicios turísticos. A pesar de que se realizaron estrategias gubernamentales basadas en la inyección de recursos vía créditos, las pequeñas empresas campechanas no han podido hacerle frente a la crisis derivando una tendencia

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DESPIDOS TRAS DESPIDOS Para poder entender la magnitud del desempleo en Campeche, debemos contextualizar que en el mes de marzo, cuando inició el confinamiento, el estado reportaba un total de 133,756 empleos distribuidos en todo el territorio, pero en abril, este padrón se redujo a 131,649, es decir, en menos de 30 días 2,107 campechanos fueron despedidos de sus centros de trabajo. Al finalizar el mes de mayo, los datos siguieron cayendo, los despidos siguieron presentándose favoreciendo que el padrón se redujera a 129,325 personas con empleo. Lo que significa que, en el lapso de abril a mayo 2,324 personas se quedaron desempleadas, pero eso no fue todo, en junio 1,251 ciudadanos más fueron dados de baja lo que propició que el absoluto de trabajadores afiliados al IMSS decreciera a 128,074. En total desde el inicio de la fase 3 de la pandemia hasta el último día de junio, una suma de 5,682 personas perdieron su trabajo, sus ingresos, la posibilidad de llevar a casa un bocado de alimento, esperanzas y sueños. Todo se lo llevó consigo el COVID-19. Lo más delicado de todo, es que Campeche, aun siendo uno de los estados con menor número de habitantes, superó en despidos a siete estados que lo duplican y triplican en población. Registró más bajas laborales que Tabasco que contabilizó 2,020 en los mismos cuatro meses, Chiapas que registró solo 757, el estado de Oaxaca tuvo un registro de 1,619, Michoacán contabilizó 2,920, Durango solo sumó 3,003 despidos mientras que en Zacatecas fueron 2,710 e Hidalgo 2,287. Hasta el último día del mes de junio, el Instituto Mexicano del Seguro Social, registraba un total de 19 millones 499, 859 puestos de trabajo de los cuales, el 86% son asignaturas en puestos perma-

nentes y el 14 restante eventuales. MUERTOS EN VIA PÚBLICA No solo en cuestiones laborales el IMSS ha reportado bajas, también en el tema de la salud, pues desde que el COVID-19 llegó al estado se han registrado un sinfín de acontecimientos lamentables en las personas portadoras del COVID-19, al extremo que han perdido la vida en las puertas de los hospitales de este sector, porque no fueron atendidos por los médicos y enfermeras. Al principio la población pecaba de ingenuidad; quizá el tema cultural penetraba más en sus mentes que el peligro real que representaba el SARS-CoV-2, en redes se inundaban los mensajes que aseguraban que la pandemia era mentira, un invento de los gobiernos para controlarlos y que en realidad el padecimiento se trataba del ya conocido Dengue. Fue hasta que los primeros decesos en la vía pública se registraron, cuando la población empezó a tomar conciencia. Las primeras dos de seis muertes similares que se le adjudican al mal servicio brindado por personal del IMSS, así como una tardía respuesta, ocurrieron el 25 de junio en las afueras de la clínica del IMSS ubicado Ciudad Concordia en el municipio de Campeche. Por la tarde, un hombre que llegó pidiendo auxilio al personal médico se desplomó

a los pies del guardia de seguridad luego de externar problemas para respirar a causa del SARS-CoV-2. La Institución se pronunció asegurando que el personal no contaba con Equipo de Protección Personal (EPP) al no ser la primera línea de combate del virus. Horas más tarde, entrada la noche, un hombre perdió la vida en el acceso principal del mismo hospital a causa de un paro cardio-respiratorio ocasionado por el COVID-19. El sujeto que ya había consultado con su médico particular fue referido como sospechoso de coronavirus y enviado a este centro de salud, donde por la falta de atención prehospitalaria adecuada por el temor de contagio por parte del personal, cayó al pie de los escalones y perdió la vida de manera fulminante. Tres días después, el 28 de junio otro caso similar ocurrió en las instalaciones de la Unidad Médica Familiar 10 ubicada en el barrio de Santa Lucía, donde un hombre llegó refiriendo sintomatología compatible con el coronavirus sin que fuera atendido. Agitado pero valiéndose por sí mismo, el señor de aproximadamente 50 años pidió el auxilio del personal médico, pero de nueva cuenta, por el temor a ser contagiados los trabajadores del lugar no atendieron al paciente. Un familiar de este hombre, que por respeto a su familia pidió no ser identificado, relató el calvario que vivieron al presenciar la muerte de su familiar en pleno acce-

so al hospital, “recuerdo que se les estuvo hablando a los doctores, enfermeros y solo estaban adentro en bolita, hasta mandaron a la asistente de limpieza a cerrar la puerta, nos dijeron que no había doctor disponible porque estaba en su hora de comida”. Pasaron 24 horas para que un nuevo hecho volviera a manchar el nombre del IMSS delegación Campeche. Una persona del sexo masculino y de edad aproximada de 45 años perdió la vida centímetros atrás de la rampa de urgencias del Hospital General de Zona 1, el sujeto que también refirió cuadro sintomático de COVID no logró siquiera llegar al acceso, perdió la vida en el asiento trasero de su auto sin que nadie pudiera intervenir para darle oportunidad de sobrevivir con los primeros auxilios. En este caso, el familiar que lo trasladaba responsabilizó a su pariente de no acudir al médico cuando iniciaron los síntomas, pues ya había pasado una semana con dolor de cabeza, fiebre y pequeños lapsos de dificultades para respirar. “Nunca imaginé que pudiera perder la vida tan rápido; ya el médico lo había valorado, no estaba tan mal, fue un cambio repentino su malestar, o sea, no era para que falleciera”, explicó visiblemente afectado por la pérdida. El 30 de junio, otro paciente perdió la vida en el interior de una ambulancia al no haber sido aceptado para su ingreso en el mismo Hospital General de Zona 1, pues el personal que recibió a la unidad médica, manifestó que la zona COVID-19 se encontraba al límite de su capacidad pidiendo a los familiares, llevar al enfermo al nosocomio Dr. Manuel Campos sin embargo, esto no se pudo concretar debido a que el hombre perdió la vida de un paro respiratorio, antes de que llegar al sitio indicado. El último hecho del que se haya tenido registro en Campeche, se presentó el 4 de julio cuando un sujeto falleció en el interior de su auto al momento de dirigirse a consulta a la Unidad Médica familiar 1 del IMSS, luego de haber sido redireccionado por parte del Hospital General de Especialidades. Durante el trayecto, en la avenida Central a unos cuantos metros de la clínica sufrió un infarto que terminó con su vida. PIERDEN CUERPO EN EL IMSS Pero los fallecimientos en la vía pública no son los únicos hechos que vergonzosamente catalogan a los empleados del IMSS de Campeche como negligentes. El pasado 17 de julio, salió a la luz un he-

Las pequeñas empresas campechanas no han podido hacerle frente a la crisis.

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ALCALDE DE CAMPECHE

HACE CAMPAÑA CON RECURSOS PÚBLICOS

FOTO S: JORGE CHA N (3)

El SARS-CoV-2 trajo a Campeche desempleo y problemas económicos, esto propició que un sinfín de organizaciones religiosas y civiles pongan manos a la obra en entrega de víveres, productos enlatados y de limpieza personal, pero también despertó la ambición de políticos, que aspiran a un mejor cargo en las próximas elecciones a realizarse en el 2021, donde se renovarán la gubernatura, alcaldías y diputados locales. Tal es el caso del actual alcalde de Campeche Eliseo Fernández Montufar, quien a raíz de la necesidad que tiene la población de abastecerse de productos de la canasta básica, organizó a todo su equipo para la entrega de víveres casa por casa. La idea enmascarada de ayuda humanitaria, pero con mensajes subliminales electorales, tenía el único objetivo de conseguir votantes para el próximo proceso electoral. Querer ser el héroe le trajo al autonombrado “Súper Alcalde” una denuncia formal por parte del Instituto Nacional Electoral (INE), por hacer promoción personalizada en la entrega u ofrecimiento de bienes, ya que en el interior de las bolsas se encontraban folletos, trípticos y tarjetas donde la imagen del funcionario era el principal y no el del logotipo de la administración que representa. De acuerdo a la Comisión de Quejas y Denuncias del INE, se determinó imponer medida cautelar al alcalde por la probable promoción personalizada de su imagen, en la entrega de insumos durante la contingencia sanitaria derivada de la pandemia propiciada por el COVID-19, sin embargo, este mandato no cumplió, ya que el equipo de medios bajó la información de las plataformas y redes digitales. Actualmente, el funcionario continúa recorriendo las calles de la ciudad haciendo proselitismo. Según el INE, las denuncias ciudadanas fueron cotejadas durante los meses de abril, mayo y junio por lo que la autoridad electoral inició el oficio “Procedimientos Especiales Sancionadores”, ya que estos actos afectan las condiciones de equidad que deben cumplirse durante los próximos procesos electorales locales y federales.

cho sin precedentes en la historia del estado, cuando el cuerpo de una persona que falleció por COVID-19 se perdió de las instalaciones del Hospital General de Zona 1, cuyo director es el médico Juan Pablo Zapata Menchaca. Todo inició el pasado 4 de julio cuando una mujer y su hijo llegaron a las instalaciones del nosocomio ubicado en el cruce de las avenidas Central y Circuito Baluartes, en busca del cuerpo de su madre y abuela respectivamente, sin embargo, al solicitar información sobre la ubicación de los restos, el personal médico le notificó que no se tenían datos de la persona fallecida. El primer día de la búsqueda, el director de dicho nosocomio, les aseguró a las familias que el cuerpo había sido trasladado a la funeraria para su cremación, pero al llegar al sitio se percataron que el cuerpo no correspondía al de su familiar. “Cuando fuimos, nos dijeron que el cuerpo estaba en la morgue; llegamos allá y nos dicen que siempre no, que lo tienen aquí y nos regresamos de nuevo”, refirió la madre de la mujer fallecida.

La mujer de 74 años de edad que perdió la vida a causa del COVID-19 era originaria de la comunidad Ciudad del Sol que pertenece al municipio de Champotón. Tras la negativa para entregarle el cuerpo, la hija y el nieto tuvieron que realizar tres viajes más desde su comunidad hasta la capital del estado, lo que les representó un gasto excesivo ya que ellos, son personas de escasos recursos. Por tan absurda negligencia, los familiares señalaron como responsable de la confusión al director del Hospital, Juan Pablo Zapata Menchaca, pues entre sus múltiples asignaciones se encuentra velar por el orden y cumplimiento de protocolos tanto de ingreso como de salida de pacientes aunque esta sea por fallecimiento. Tres días después, las Oficina de Representación del IMSS en Campeche encabezado por Carlos Félix Medina Villegas, informó a los familiares que el cuerpo del paciente que contaba con 82 años se encontraba en el mortuorio del hospital, ubicado en el patio trasero y no en el área de urgencias

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respiratorias donde solicitaron información, tratando de justificar y desmentir la versión de los afectados, sin embargo, la falta de comunicación ya había sido evidente. Para hacer creíble la versión oficial, la institución aseguró que el desorden fue generado por la falta de comunicación entre el personal de la funeraria y las que integran el hospital, pues según el IMSS, los cadáveres en el interior del nosocomio se encuentran perfectamente identificados, como marca el lineamiento federal e institucional en el HGZ No. 1. Este hecho, para la familia y otros pacientes, dejó entrever la fala inminente de un plan de tratamiento para los cuerpos y que la desaparición de los restos mortuorios, es una muestra más de que la crisis ya se les salió de las manos, con desabasto en camas y en personal médico. Y mientras esto pasa, en medio de justificaciones, el médico Víctor Luna, Director General de Hospitales IMSS en Campeche, no tiene una explicación técnica, médica, ni humana.

MÉRIDA: EL CORAZÓN DEL TREN MAYA El megaproyecto de inversión se convertirá en una alternativa de turismo y transporte en toda la península, abriendo nuevas oportunidades para la población local.

A PARTIR DE QUE MÉRIDA ES UNA DE LAS CIUDADES MÁS SOBRESALIENTES EN LA PENÍNSULA, las oficinas centrales, el centro de operaciones y control del Tren Maya se ubicarán en esta ciudad, informó el enlace del Tren Maya en Yucatán, Aarón Rosado Castillo. El Tren Maya es un proyecto para recuperar el desarrollo económico que alguna vez tuvo la península y en especial Yucatán, principalmente ahora que la pandemia del COVID-19 ha impactado en el desempleo. El funcionario, precisó que de acuerdo al programa en este año, en los dos tramos que corresponden a la construcción en el territorio yucateco, se crearán 29,000 nuevos

empleos y para 2023 serán 122, 850. En total en los diferentes tramos que comprende la obra, se estarán generando antes de que culmine este año 80,000 fuentes de trabajo, y se contempla que para el 2024, una vez que esté operando, existan alrededor de 500,000 empleos vinculados al proyecto. “Los fuentes de empleo también son en diferentes etapas, desde la construcción, que es la parte que ahora se tiene, posteriormente se contratará personal para operación y para mantenimiento, y generará nuevas oportunidades de desarrollo de empleo alrededor de las vías férreas, incluyendo un impacto positivo en alimentos,

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El Tren Maya es un proyecto para recuperar el desarrollo económico que alguna vez tuvo la península y en especial Yucatán, principalmente ahora que la pandemia del COVID-19 ha impactado en el desempleo.

FOTO: TREN MAYA

POR REDACCIÓN

FOTO: E SPECIA L

hospedaje y servicios para toda la gente que trabaja en el proyecto”, explicó. Además, se trata que la contratación sea local, y aunque en esta primera fase de construcción se requieren principalmente de albañiles, limpieza en general, deshierbe, carpinteros, conductores para traslado de personal, intendencia, servicios generales, también se estarán buscando personal en la segunda etapa para operación y mantenimiento, incluyendo técnicos y profesionistas. Según ONU Hábitat, en menos de 10 años, habrá un millón de empleos en toda la región sureste, ligados al magno proyecto del Tren Maya. “No se solicita dinero a cambio de empleos, no caigan en engaños, los canales oficiales son los del gobierno de México, la vía institucional es a través de FONATUR”, afirmó. EL CORAZÓN Aarón Rosado detalló que se están haciendo estudios para generar la mejor propuesta para la ciudad de Mérida para los siguientes 50 años, y a través de ONU Hábitat, se estará supervisando el proyecto para que se alcance un desarrollo social y ecológicamente sustentable.

Alan Rosado Castillo, enlace del Tren Maya en Yucatán ha detallado los beneficios del proyecto: la generación de 80,000 fuentes de trabajo y una media laboral proyectada para el 2024 de 500,000 personas.

Se trabaja con los tres niveles de gobierno y se dialoga con instituciones y ciudadanía. “Tenemos que fomentar el mejor proyecto del futuro, que mejore la calidad de vida de los ciudadanos; donde esté la estación tenemos que generar un gran proyecto de rehabilitación urbana, de recuperación ambiental, establecer lineamientos de urbanismos y ordenamiento territorial inteligente”, dijo. En cuanto al cruce del tren, a fin de no ser invasivo con la ciudad, se está trabajando con el Colegio de Ingenieros Civiles de Yucatán y el Colegio de Arquitectos Yucatecos, para que se encarguen de todos los estudios pertinentes en las zonas donde pasará el tren. REGRESAR A LA ÉPOCA DE ESPLENDOR El enlace del Tren Maya en el estado, reafirma que el proyecto trata de mejorar la calidad de vida de las personas de la región, y recuperar la época de esplendor que alguna vez se vivió. “Queremos generar un salto en la historia, para que Yucatán regrese a la gloria del mo-

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mento de la gran industria ferrocarrilera”.“La historia de Yucatán no podría explicarse sin la historia del ferrocarril, que fue el gran motor económico que detonó una nueva forma de hacer la logística dentro del sureste de México, principalmente en la época de las haciendas y del henequén”, apuntó. Aarón Rosado, comentó que el henequén fue un producto crucial para el de-

“La historia de Yucatán no podría explicarse sin la historia del ferrocarril, que fue el gran motor económico que detonó una nueva forma de hacer la logística dentro del sureste de México principalmente en la época de las haciendas y del henequén”

sarrollo de las principales haciendas del sureste, generando una conexión en el desarrollo urbano, lo que significa que donde estaban las haciendas era donde se desarrollaban las ciudades y a través del ferrocarril se conectaban hasta Mérida, y de ahí la logística a los puertos para su exportación. “Se trata de revivir una nueva historia de auge y una nueva industria”, puntualizó. SISTEMA LOGÍSTICO El Tren Maya tiene dos fases en los cinco estados que cruza: la uno que va de Palenque a Tulum, pasando por Campeche, Mérida y Cancún; y la dos que va de Tulum a Escárcega, pasando por Bacalar y Calakmul. En Yucatán tiene dos tramos que son el tres que va de Kalkiní a Izamal con 172 kilómetros de recorrido; y el cuatro que va de Izamal a Cancún en 257 kilómetros. El responsable del proyecto para

La industria de henequén apuntaló el ferrocarril en el pasado

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Yucatán, explicó que en el tramo tres se trata de conectar a las principales ciudades yucatecas, con el resto de la península para generar nuevas oportunidades de inversión. En este tramo se encuentra Mérida, que requiere generar una conectividad férrea con los centros productivos del sureste. Esta parte del Tren Maya la construye la empresa Gami Ingeniería e Instalaciones con un presupuesto de 10,000 millones de pesos, se vinculan 13 municipios yucatecos y se contempla que para antes de que concluya este año se hayan creado 13,975 empleos en este tramo y en el año 2023 estarán trabajando 55,900 personas. El tramo cuatro que también comprende esta entidad, va de Izamal a Cancún que lo visitan al año 15 millones de personas, con quien se quiere conectar turísticamente con el patrimonio histórico yucateco de Chichen Itzá.

FOTO : TR EN MAYA

La ruta por la que pasará el tren maya permitirá convertir al sureste de México en un centro neurálgico clave para la reactivación económica. Mérida es el corazón de este proyecto.

Los trabajos de modernización en la infraestructura de las vías férreas de Yucatán permitirá velocidades de hasta 160 km/h.

FOTO: TREN MAYA

Este tramo se construye con una inversión de 27,000 millones de pesos, a cargo de la empresa ICA, aprovechando que ya tiene la concesión de la carretera y se trata de aprovechar el derecho de vía, para construir sobre un carril la vía férrea y de igual forma una nueva autopista de cuatro carriles. El proyecto del tren de Mérida hasta Cancún va a ser de doble vía, generando una obra emblemática, permitiendo una mayor logística y un tendido de red de fibra óptica a lo largo de este camino. En este trayecto se vinculan 8 municipios yucatecos y antes de que termine este año se contratarán a 15,000 personas y para 2023 trabajarán 66,950 personas. LIGADO A LA AGENDA 2030 El mega proyecto peninsular trabaja alineado en cuatro ejes: 1.- Desarrollo económico ; 2.- Desarrollo social; 3.- Protección al medio amiente; 4.- Protección cultural.

Una de las grandes expectativas es que se convierta en el motor de la economía y desarrollo sustentable, con valor agregado en la zona, por lo que se busca que sea un modelo supervisado por la Organización de las Naciones Unidas. Aarón Rosado argumentó que son tres organismos de la ONU con fines específicos, el primero es la UNESCO para poder resguardar el patrimonio histórico y cultural que envuelve a la península; la segunda es UNOPS para supervisar la transparencia y cumplimiento de protocolos internacionales que tiene Fonatur como impulsor del proyecto; la tercera es ONU Hábitat experto en desarrollo urbano, para alinearlo con la agenda internacional 2030. EFICIENTAR TRANSPORTE DE CARGA Lo que hará rentable al Tren Maya será el

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transporte de carga, principalmente granos, líquidos y volúmenes grandes, porque bajará el costo a este servicio. “Actualmente el tren dentro de Yucatán tiene una velocidad máxima de 20 kilómetros por hora, con un servicio muy deficiente porque las vías son muy antiguas”, aseguró. Con la nueva infraestructura, se tendrá un servicio de pasajeros con una carga máxima equivalente a 17 toneladas que se desplazará a 160 kilómetros por hora, que significa llegar de Mérida a Cancún en dos horas, y un servicio de carga por eje de 32.5 toneladas a 120 kilómetros por hora, lo que permite dimensionar el gran salto que se va a dar en la conectividad logística. La rentabilidad del Tren Maya es cuantificable y se puede traducir en números, con un manejo de alrededor de 30,000 millones de pesos anuales.

Portada

Confrontar la pandemia: una oportunidad de forjar un mejor futuro para todos El desafío más importante es vencer en esta lucha: los pacientes no pueden esperar. POR MICHEL QUIROZ

LA COMPLEJIDAD DEL ENTORNO actual exige respuestas de manera precisa y contundente a través de acciones que nos permitan hacerle frente a esta pandemia. La dificultad de estos cambios dará oportunidades importantes para crear un nuevo futuro y nuevas respuestas. Estamos frente a un reto muy importante, el cual determina el ritmo de vida no solo de nuestro país, sino del mundo entero. De cara ante un momento histórico, que será recordado por generaciones, hoy la esperanza de la sociedad está depositada en las industrias dedicadas a la salud, personal médico, investigadores y epidemiólogos, todos aquellos que se encuentran en búsqueda de vacunas o tratamientos que logren erradicar los efectos del nuevo coronavirus (COVID-19), identificado en 2019 en Wuhan, China. El reto es muy grande. Por fortuna, vivimos un momento cumbre en el que los campos de la salud, la medicina y la ciencia constituyen un parteaguas en el desarrollo de nuevos medicamentos y vacunas para contrarrestar numerosos padecimientos. Ahora, la investigación y el progreso científico son dos componentes base para enfrentar el COVID-19. A través de ellos tenemos la oportunidad de reinventarnos en la búsqueda de nuevas alternativas y brindar una mejor vida a las personas. La industria farmacéutica tiene un rol clave en esta crisis sanitaria, y pese a la incertidumbre que se vive, estamos plenamente conscientes de que el desafío más importante es vencer en esta lucha:

los pacientes no pueden esperar. Confrontar esta pandemia no ha sido tarea sencilla, pues implica desde entender la naturaleza del nuevo virus respiratorio, detectarlo, evaluar los brotes y, de ahí, además de numerosos estudios sobre los tratamientos que puedan surgir, se necesita desarrollar estrategias para la prevención y control de este tipo de epidemias a escala nacional y mundial. Por muchas razones sabemos que vivimos un momento emocionalmente difícil. Esta pandemia ha venido a revolucionar nuestro estilo de vida, nuestra manera de interactuar con otros, inclu-

farmacéuticas, los centros de investigación, las universidades y los organismos internacionales han unido esfuerzos para estudiar el virus, desarrollar pruebas, tratamientos y vacunas. Cooperación entre organismos y gobiernos. En mayo, la Organización Mundial de la Salud, conformada por 194 países, llegó a un consenso donde se solicita intensificar los esfuerzos para controlar la pandemia, así como el acceso de vacunas y tratamientos para todos. Históricamente esto une al mundo de manera que las vacunas podrían ser catalogadas como un bien público para la salud mundial. Esta

El virus no ha distinguido entre edad, sexo, raza, nacionalidad o posición social. so el personal médico se ha enfrentado a batallas extenuantes y abrumadoras. El virus no ha distinguido entre edad, sexo, raza, nacionalidad o posición social, la realidad es que todos enfrentaremos un antes y un después. Sin embargo, ante los cambios siempre vienen oportunidades importantes para crear un nuevo futuro, con nuevas respuestas tanto a escala local, regional y mundial: Salud globalizada. Una vez hallada la cura para el COVID-19, se debe buscar la accesibilidad de estos tratamientos a toda la población mundial; lo que puede brindar los primeros indicios de globalizar soluciones de salud para esta enfermedad y sentar las base para otras más. Incluso, en estos días se ha visto que las empresas

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crisis ha demostrado la importancia de unir esfuerzos y cooperar a escala internacional y de dejar de lado las diferencias políticas y de pensamiento para buscar salvar miles de vidas de este virus. Medicamentos más especializados. Los grandes avances para mejorar nuestra salud son enormes, ahora podemos encontrar medicinas con inteligencia propia para actuar de manera precisa o frenar el avance de alguna enfermedad, un ejemplo son los tratamientos biotecnológicos que funcionan para enfermedades genéticas o autoinmunes al utilizar el propio ADN. También hemos visto el auge de las investigaciones sobre el uso de plasma convaleciente para mejorar la respuesta de pacientes infectados con COVID-19.

FOTO : AD OBE STO CK

La medicina y la ciencia constituyen un parteaguas en el desarrollo de medicamentos y vacunas para contrarrestar numerosos padecimientos.

Numerosos estudios se han volcado en este tipo de tratamientos y otras alternativas como posibles soluciones de este virus, pero también de otras pandemias globales. Mejorar las funcionalidades del sistema de salud. La velocidad de contagio del virus ha puesto a prueba la capacidad del sistema de salud en numerosos países. A escala nacional, incluso entre estados se han visto ambigüedades entre la capacidad de respuesta ante la emergencia. Esto llevará a las futuras generaciones a cuestionarse la vigencia, la viabilidad y la cobertura a todos los mexicanos de estas políticas, así como la preparación de estos profesionales para enfrentar situaciones de este tipo. Los jóvenes serán mucho más conscientes de la importancia de tener un sistema de salud efectivo, transparente y accesible para todos. Una sola industria farmacéutica unida y sólida. Independientemente de

la respuesta global, estas empresas deberán ampliar sus capacidades de desarrollo, fabricación y distribución de medicamentos, vacunas o terapias que ayuden a erradicar tan pronto como sea posible el COVID-19 y estar más cerca de sus pacientes con opciones cada vez más innovadoras para mejorar su salud. Asimismo, alianzas entre grandes grupos farmacéuticos serán más comunes a favor de la investigación y desarrollo de nuevas terapias. La tecnología como un aliado. Las empresas ahora son conscientes del potencial que se tiene para brindar servicios a distancia. En el sector salud, ante el confinamiento que vivimos, la tecnología es y será la aliada para estar presentes de manera virtual con los profesionales de la salud, con los pacientes y asesorarlos de manera remota. Este sector no se quedará atrás, veremos aplicaciones o dispositivos mucho más cercanos a las personas.

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Más conciencia de la salud. Mientras no exista cura, el virus estará en circulación continua, por ello, las personas deberán seguir las recomendaciones de higiene y salud impulsadas por las instituciones. Aprenderemos a protegernos, reforzar nuestra higiene y mejorar nuestra salud, esto será una responsabilidad individual y compartida, nadie quiere poner en riesgo a su familia. Los hábitos de limpieza y salud cambiarán para bien. Nadie sabe con certeza cómo evolucionará este fenómeno, pero lo que sí podemos visualizar es un futuro optimista. Ante ello, debemos prepararnos, dar pie a un nuevo ecosistema social, político, económico y, sobre todo, de salud. Tenemos que adaptarnos a las nuevas circunstancias y esforzarnos por salir adelante desde nuestra trinchera en la búsqueda de un futuro más brillante para todos. MICHEL QUIROZ ES JEFE DE OPERACIONES COMERCIALES DE TAKEDA MÉXICO.

Estados Unidos 2020: impunidad policiaca Difícilmente una fiscalía iniciará un caso penal en contra de las fuerzas del orden porque estas son sus más grandes aliadas. POR GEMI JOSÉ GONZÁLEZ LÓPEZ Y WILMA LAURA GANDOY VÁZQUEZ

LA MUERTE DE GEORGE FLOYD a orden (puede ser la policía de otra ciudad o Por otra parte, si es que se sospechara manos de policías de Minneapolis, en el alguacil del condado) conducirá una in- que el oficial no actuó conforme a la ley, la Minnesota, reavivó la llama del conflicto in- vestigación como “un tercero imparcial”. Los fiscalía tendrá que demostrar “más allá de la terracial que existe en Estados Unidos desde resultados de esa investigación se entrega- duda razonable” que dicho agente violó la ley hace varias centurias. Lo distintivo de este rán al jefe de policía o al alguacil a cargo del para entonces iniciar un caso en la corte de caso es que la violencia no es aquella que se oficial u oficiales implicados en el incidente. justicia; de lo contrario, el fiscal no dará curso da entre particulares, sino que es ejercida por Este reporte ayudará a confirmar lo determi- a la acción penal. una autoridad, una que, además, en la mayo- nado por la oficina de asuntos internos, pero Uno de los temas subyacentes que existen ría de las ocasiones goza de inmunidad cuan- también es de consumo interno, es decir, el en la investigación de la fiscalía es el hecho de que esta trabaja constantemente junto a do se llevan los casos ante las cortes de justicia. público no lo conocerá. Dado que son las los agentes de la ley para dar curso a todos Desde 2015, The Washington Post ha es- instituciones implicadas en el incidente o sus tado documentando el número de incidentes colegas los que realizan estas investigaciones los casos penales que procesan. Esto significa fatales que ocurren con cuerpos policiacos a y a que los resultados no son públicos, la im- un problema serio, pues aquella difícilmente lo largo del territorio estadounidense, a través parcialidad puede ser cuestionada. iniciará un caso penal en contra de las fuerzas En algunos condados de Estados Unidos de lo que se publica en medios o de denundel orden porque son sus más grandes aliados cias que hace la comunidad. Desde enton- se inicia, además, una investigación por parte para poder llevar a cabo su trabajo. ces, ha constatado que más de mil personas de su fiscalía. El objetivo es determinar si exisEstados Unidos es un país de common mueren a manos de los policías cada año. A te responsabilidad de los agentes implicados. law, es decir, la figura de los jueces es central, la fecha de la elaboración de este artículo, el Este reporte sí será de carácter público. Un pues son ellos quienes dotan de contenido y periódico había detectado al menos 462 ca- ejemplo de este tipo de oficinas es el Depar- sustancia las normas que emite el legislatisos en lo que va de 2020, a pesar del periodo tamento de Rendición de Cuentas de la Poli- vo. Con esto en mente, y considerando que de cuarentena que se ha vivido en diversas cía de la Ciudad/Condado de San Francisco, en muchas ocasiones la fiscalía no inicia un ciudades de dicho país. De los datos que ha que se estableció en 2016 después de que su caso penal en contra de los agentes involuobtenido en los últimos cinco años se iden- Departamento de Policía fuera fuertemente crados en un incidente fatal, algunos abogatifica que los grupos más vulnerables son la criticado por haber estado envuelto en nume- dos han buscado responsabilizarlos a través de la vía civil. comunidad afroamericana e hispana y que rosos incidentes en los que afroamericanos e los incidentes se concentran en las principa- hispanos perdieron la vida. Así, los deudos de la persona muerta a les ciudades de la costa este y oeste del país. En la investigación que se realice, la le- manos de la policía podrán hacer un reclamo por daños a los agentes de la ley involuCuando se da un incidente fatal con algún gislación actual estadounidense establece que representante de la fuerza del orden, sea un se debe contrastar la actuación del agente in- crados. Existen circunstancias en los que se policía o un agente del alguacil en Estados volucrado frente a un hipotético “policía ra- puede ganar el caso civil, a pesar de que la fiscalía haya elegido no iniciar la acción peUnidos, se activan diversos mecanismos. En zonable”. Este policía razonable, tomando en primera instancia, la oficina de asuntos inter- cuenta el contexto y la velocidad con la que nal, como ocurrió en el conocido caso de Luis nos de la corporación realizará una investi- se deben tomar decisiones, solo abriría fuego Demetrio Góngora Pat, un mexicano muergación y determinará si los agentes actuaron si considera que su vida o la de alguien más to injustamente a manos de la policía de San Francisco en 2016. conforme a protocolo y, si no, les darán una corre peligro. Si se determina que el agente sanción interna y entrenamiento. El reporte implicado procedió de conformidad con ese No obstante, aquí muchos otros casos se han topado con lo que se conoce como final de esta investigación es confidencial. De “policía razonable”, entonces se determinará “inmunidad calificada”. Esto implica un arigual manera, un tercer cuerpo de fuerzas del que no hubo responsabilidad penal.

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FOTO: A NDR EW CA BALLERO -R EYNOLD S/AFP

gumento de defensa que puede utilizar un policía en un juicio civil. Si se considera que el uso de la fuerza del oficial fue razonable, es decir que, en efecto, dadas las circunstancias, su vida o la de otros corría peligro, entonces el reclamo de uso excesivo de la fuerza en una corte civil puede ser desechado. Sobre este particular, vale la pena hacer un recuento del caso Kisela-Hughes. En 2010, Amy Hughes, una mujer con un trastorno psiquiátrico, fue vista en su jardín blandiendo un cuchillo. A la escena llegaron tres oficiales y vieron que Amy Hughes estaba a escasa distancia de otra mujer con el cuchillo en mano. Los oficiales se encontraban detrás de una valla y a una distancia considerable. Ante ello, le dieron la instrucción de tirar el cuchillo que, dicho sea de paso, Hughes nunca escuchó. Al no atender inmediatamente la instrucción, el oficial Andrew Kisela abrió fuego, provocándole heridas no letales a Hughes. En abril de 2018, la Suprema Corte de Justicia de Estados Unidos concluyó que el policía Kisela tenía derecho a reclamar inmunidad calificada porque sus acciones no violaron derechos de Amy Hughes. La jueza de la Suprema Corte, Sonia Sotomayor, emitió una opinión disidente a la que se le unió la jueza Ruth Bader Ginsburg. De acuerdo con la jueza Sotomayor, la resolución en el caso Kisela-Hughes permite que los oficiales disparen primero y piensen después; más aún, asevera que la sentencia dice al público que la conducta irrazonable de un oficial (consideremos que, en este caso, de los tres policías solo Kisela disparó) no será castigada. En noviembre de 2018, Catherine Lhamon, jefa de la Comisión de Derechos Civiles del gobierno federal de Estados Unidos, entregó el reporte “Uso de la fuerza de las policías: un examen de las prácticas policiales modernas”, que elaboró con el apoyo de académicos, cortes, fuerzas del orden y de cuatro comisiones estatales, incluida la de Minnesota. De acuerdo con este reporte, no hay información precisa, comprehensiva y consistente sobre el uso de la fuerza de policías y alguaciles, primer síntoma de su falta de transparencia. De la información que sí hay disponible, se recoge que la fuerza se usa en contra de las personas de color, con discapacidad, de la comunidad LGBT+, con

La muerte de Floyd reavivó la llama de un conflicto interracial que existe desde hace varias centurias.

problemas mentales y de escasos recursos. De lo anterior concluyen que existe falta de entrenamiento para disminuir la tensión de los conflictos y comprender las diferencias culturales, así como contar con estrategias para lidiar con personas con discapacidades físicas y mentales. Ante esto, la Comisión recomienda que el Departamento de Justicia (DoJ, por sus siglas en inglés) incremente su vigilancia sobre las fuerzas del orden locales para garantizar que respeten los derechos de las personas en Estados Unidos. Además, sugiere que el DoJ se apoye en esfuerzos locales, como puede ser el trabajo de organizaciones de la sociedad civil que buscan que las policías respeten la Constitución. Asimismo, instan a que haya más y mejor entrenamiento de los cuerpos policiacos y que haya más mecanismos de control de su actuación. Para ello, proponen que el Congreso federal destine más presupuesto para llevar a cabo estas medidas de mejora. Quizá lo más importante que señala la Comisión es que las agencias que hacen las investigaciones sobre estos incidentes fatales e inician una posible causa penal en contra de los responsables no pueden tener relación con la policía. Sugieren que no sean las fiscalías de condado, sino algún otro órgano el que comience un caso penal, dado el conflicto de interés que se ha detectado que existe. Por otra parte, no hay que perder de vista el papel que tiene el Poder Legislativo en este

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asunto. Si las cortes, sean penales o civiles, hasta ahora han dado interpretaciones que únicamente son favorables a los policías y no a las víctimas del uso excesivo de la fuerza, entonces quizás el primer paso sea acotar ese uso de la fuerza redactando nuevas leyes que obliguen a los policías a usar estrategias de reducción de tensión y que solo les permita el uso de la fuerza letal cuando se demuestre que, estrictamente, no había otra opción. De igual manera, debe delimitarse mucho más cuándo es que los agentes gozan de inmunidad en un caso civil. Tanto en Estados Unidos como en México, la transparencia y la rendición de cuentas es lo que mantiene en balance a las autoridades. Es cierto que las fuerzas del orden deben gozar de las protecciones necesarias para realizar su trabajo, no obstante, esto no es a cualquier precio. Su función primordial es resguardar la seguridad y la integridad de todos, absolutamente todos, los miembros de la comunidad. Si alguien viola la ley, deben existir los mecanismos para sancionarle, y eso no le debe corresponder a los propios cuerpos armados civiles del Estado. GEMI JOSÉ GONZÁLEZ LÓPEZ ES DOCTOR EN DERECHO INTERNACIONAL Y RELACIONES INTERNACIONALES Y EXCÓNSUL GENERAL DE MÉXICO EN SAN FRANCISCO, CALIFORNIA. WILMA LAURA GANDOY VÁZQUEZ ES DIPLOMÁTICA DEL SERVICIOS EXTERIOR MEXICANO, DIRECTORA DE LA CARRERA DE RELACIONES INTERNACIONALES DEL TECNOLÓGICO DE MONTERREY Y EXCÓNSUL DE PROTECCIÓN Y ASUNTOS LEGALES EN EL CONSULADO GENERAL DE MÉXICO EN SAN FRANCISCO, CALIFORNIA.

Repartidores autónomos,

la jugada maestra de

Amazon Con su apuesta a los vehículos de distribución, la empresa de comercio electrónico podría ayudar a protegernos de la amenaza existencial más reciente. POR BRIAN DUMAINE

CON LA PARÁLISIS MUNDIAL debida al coronavirus, la entrega a domicilio se ha vuelto cada vez más importante, incluso para quienes nunca han recurrido a este servicio. Por ello, la capacidad de Amazon para llevar artículos esenciales a nuestra puerta se ha vuelto trascendental. Antes de la pandemia, la empresa de comercio electrónico se había incrustado profundamente en la mentalidad de los consumidores y en Estados Unidos, por ejemplo, había cosechado hasta 2 por ciento de los ingresos familiares. Tanto así, que en ese país hay más hogares inscritos en el programa Prime (57 por ciento) que en alguna agrupación religiosa (51 por ciento). Sin embargo, Jeff Bezos —fundador de Amazon y, desde 2019, el hombre más rico del planeta— no se ha echado a dormir en sus laureles. En un nuevo libro, titulado Bezonomics, el galardonado reportero de la revista Fortune Brian Dumaine analiza la manera como Bezos ha utilizado la tecnología para trastocar los modelos de negocios y las conductas de los consumidores.

En este extracto, el autor habla del futuro de “last mile delivery” (última milla: estrategia definida como el desplazamiento final de las mercancías desde el centro de transporte hasta el destino de la entrega); sus implicaciones para contener los costos, los tiempos de reparto, y hasta los virus; y reducir la intervención humana en esta tarea. *** Ya que la cuarentena por el COVID-19 sigue vigente en muchos países, la mayoría de los ciudadanos permanecen encerrados en sus hogares, concentrados en sus trabajos o en la escuela, y aguardando algún indicio de relajación. No obstante, el aislamiento no tiene mucho sentido si tenemos que salir corriendo a las tiendas para comprar alimentos y demás suministros. Por esa razón, muchos consumidores están recurriendo al comercio en línea para recibir sus compras en la puerta de su casa. Y esto ha permitido que las familias se abastezcan de alimentos y productos básicos para el hogar; en parti-

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cular, papel higiénico y desinfectante para manos, si es que tienen la suerte de encontrar esos codiciados productos. La consecuencia ha sido que los pedidos en línea de tiendas como Amazon y Walmart se han disparado a la estratosfera, y todos los detallistas están buscando la manera de hacer entregas oportunas a los clientes que el coronavirus mantiene atrapados en sus casas. La demanda es tan abrumadora que los clientes Prime de Amazon ya no tienen garantizada la entrega en uno a dos días, ya que la compañía ha tenido que dar prioridad a víveres, productos domésticos, medicinas y demás artículos esenciales. Al mismo tiempo, el coloso del comercio electrónico está experimentando brotes del virus en algunos de sus almacenes, por lo que ha enfrentado un puñado de huelgas entre los trabajadores que consideran que la empresa no hace lo necesario para protegerlos. En abril pasado, Amazon respondió con el anuncio de que desembolsaría 4,000 millones de dólares (más de lo proyectado en sus utilidades del segundo trimestre) para implementar medidas de seguridad que incluyen la adquisición de 100 millones de mascarillas de protección, 31,000 termómetros y pruebas de detección para su plantilla. El objetivo es que los trabajadores de almacén y reparto se mantengan tan saludables como sea posible para seguir distribuyendo alimentos, medicinas y otros bienes críticos. Aun cuando Amazon adoptó la medida a destiempo para protegerse de la primera ronda del virus, la empresa y otros proveedores han estado trabajando en una tecnología que ayudaría a contener futuras epidemias. Jeff Bezos, fundador y CEO de Amazon, se ha lanzado de lleno a la carrera de los vehículos autónomos, pues imagina un futuro en el que habrá camionetas sin conductor que distribuirán paquetes; pequeños bots rodando por vecindarios; y drones zumbando hacia sus destinos. Y, por supuesto, todos esos “repartidores” serán imparables, porque ninguna máquina enfermará de neumonía. De llegar ese día (y Bezos está apostando miles de millones de dólares a que así será), nuestros hermanos robotizados se encargarán de hacer toda suerte de entregas —desde carnes hasta leche de avena— a millones de almas en cuarentena.

FOTO: A MA ZO N

Si bien se trata de una causa noble, Bezos no está adoptando estas tecnologías solo para ayudar a sus afligidos clientes. El desafío para Amazon y los detallistas en general es evitar que la distribución de alimentos y otros artículos siga costando una fortuna a las empresas. En 2018, Amazon gastó 27,000 millones de dólares en envíos, un incremento de 23 por ciento respecto al año anterior. Ahora bien, aunque el costo de un solo envío puede elevarse al nivel de 7 a 10 dólares, el esquema “last mile” es lo que resulta mucho más oneroso, ya que representa más de la mitad del costo total de enviar un paquete. Por consiguiente, McKinsey & Company predice que el reparto autónomo hasta la puerta del cliente permitirá que los detallistas recorten sus costos de envío en más de 40 por ciento, con lo que Amazon se ahorraría más de 10,000 millones de dólares anuales; y, además, tendría una ventaja adicional sobre sus competidores. Tal es la razón de la carrera para crear vehículos de reparto autónomos, confiables y asequibles. Con su inmenso poder de cómputo y una experiencia tremenda en aprendizaje automático, Amazon podría emerger como un actor formidable en este sector. En 2016, la compañía obtuvo la patente de un sistema con el que los autos autónomos pueden determinar la densidad del tránsito en la dirección que llevan, de suerte que el vehículo pueda tomar el carril indicado sin provocar un accidente. Y mediante una sociedad con Toyota, Amazon está desarrollando un vehículo autónomo conceptual llamado e-Palette, una miniván con capacidad para transportar paquetes o incluso personas. De hecho, tenía planes para hacer la presentación durante las olimpiadas de Tokio de este año, las cuales han sido postergadas a causa de la pandemia. INVERSIONES SIN PRECEDENTE A principios de 2019, Amazon encabezó una ronda de inversiones en Rivian, empresa de automoción sita en Michigan, la cual está desarrollando una camioneta y un vehículo deportivo, ambos eléctricos; y unos meses después, Ford entregó a la misma compañía otros 500 millones de dólares. Más o menos por la misma época, Amazon lideró otra ronda de inversiones en Aurora, startup de Silicon Valley que necesitaba 530 millones de dólares para desarrollar los cerebros de inteli-

El colorido Scout de Amazon se vale de sensores para navegar.

gencia artificial (IA) que utilizan los vehículos autónomos, y con el objetivo de producir vehículos autónomos de vanguardia mediante una asociación con detallistas como Amazon y los principales fabricantes de automotores. Algo de lo que podemos estar seguros es que, una vez que los vehículos autónomos empiecen a aparecer en cantidades significativas, lo que veremos serán furgonetas de reparto. En buena medida, esto se debe a que transportar paquetes en vehículos autónomos supone un riesgo mucho menor que transportar personas. Sería infortunado que tu espejo nuevo se rompiera durante una pequeña colisión, pero no podemos decir que sea una tragedia. En la eventualidad de un accidente, las furgonetas estarán programadas para sacrificarse antes que lesionar a un peatón, a un ciclista o al conductor de otro auto. En otras palabras, se lanzarán contra un árbol en vez de arrollar al transeúnte o chocar contra otro auto. Otro aspecto a favor del reparto en camionetas es que, en buena parte, seguirán rutas previsibles y, en consecuencia, aprenderán con más rapidez las dificultades que presenta un paisaje urbano complejo, lo que reducirá la posibilidad de que haya accidentes por errores de navegación. Varias empresas innovadoras que trabajan con los grandes minoristas han lanzado programas piloto con furgonetas de reparto autónomas. El 30

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de enero de 2018, Udelv —otra startup de Silicon Valley— afirmó haber logrado la primera entrega autónoma en una sucursal de la cadena Draeger’s Market de San Mateo, California. El principio básico es que el cliente utiliza una aplicación inteligente (app) para pedir el envío dentro de un periodo determinado. Igual que Uber, la aplicación puede rastrear la ubicación del vehículo mientras avanza hacia su destino. Cuando la camioneta arriba a la dirección designada, el usuario recibe un mensaje de texto con un código y la notificación de que el paquete ha llegado, trátese de víveres, tintorería o medicinas. El cliente se aproxima a la camioneta y marca el código en la pantalla localizada en el costado derecho del vehículo, lo que hace que se abra la puerta del compartimiento de almacenamiento. Una vez retirado el paquete, la puerta se cierra y la camioneta continúa hacia su siguiente destino. Los vehículos autónomos de reparto pueden tener casi cualquier forma. A principios de 2019, Amazon lanzó seis vehículos eléctricos Scout por las aceras del condado de Snohomish, Washington. Estos dispositivos bicolor (azul turquesa y negro) parecen pequeños refrigeradores con ruedas. Los Scout recorren las aceras a la velocidad con que camina una persona y, gracias a que utilizan una gama de sensores para navegar por las calles y rodear obstáculos, pueden esqui-

var tanto peatones como mascotas. El bot de reparto autónomo se detiene al reconocer su destino, avisa al comprador con un mensaje de texto y abre la cubierta superior. Cuando la persona ha recogido el paquete, el vehículo cierra la tapa y se dirige a la siguiente escala. En el verano de 2019, satisfecha con los resultados de sus Scouts, Amazon decidió extender el programa al sur de California. Aun cuando el Scout resulta muy conveniente para entregas simples, todavía no es un buen sustituto para los humanos. Por ahora, un robot no puede abrir verjas, subir por escaleras, tocar el timbre ni deslizar un paquete pequeño por debajo de la puerta para evitar que se moje en un día lluvioso. Estos vehículos solo funcionan cuando el cliente está en casa, y eso limita su utilidad. ¿Qué pasa si el cliente no acude a retirar el paquete? ¿Cuánto tiempo esperará el vehículo? Amazon y otras compañías opinan que parte de la solución sería construir cajas de seguridad personales donde los robots puedan dejar los paquetes. Sin embargo, la implementación de semejante infraestructura demoraría años, si no es que décadas. ¿Y qué sucedería si un chiquillo travieso volcara el Scout? ¿O si un ejército de Scouts se apoderara de las aceras de la ciudad? Todo apunta a que estos robots podrían resolver el problema de la “última milla”, pero causarían un nuevo problema: el de los “últimos 15 metros”. DRONES: PROPIEDADES POSITIVAS No todos los vehículos autónomos de reparto

ruedan por el suelo. En 2013, cuando Bezos apareció en el programa 60 Minutes de la CBS, explicó al corresponsal Charlie Rose que los drones de su compañía pueden entregar un paquete de 5 libras (2.3 kilogramos) en apenas media hora. Y según el multimillonario, alrededor de 86 por ciento de los paquetes que envía Amazon pesan eso o menos. Los drones tienen muchas propiedades positivas. En teoría, emiten menos gases de invernadero que los camiones de reparto que usan gasolina, y pueden alcanzar regiones apartadas para entregar medicinas. También ayudan a monitorear el cableado eléctrico y telefónico; transportan suministros cruciales a las zonas de desastre; y, además, permiten que los consumidores rurales dispongan de más opciones y a mejores precios. Tomemos el caso de JD.com, detallista chino que opera en línea y que ha utilizado un dron para que el tiempo de entrega en una apartada aldea montañosa se reduzca de días a unos cuantos minutos; y, de paso, reducir drásticamente los costos. En abril de 2019, la Administración Federal de Aviación de Estados Unidos (FAA; encargada de regular el espacio aéreo del país), permitió que Alphabet, compañía matriz de Google, hiciera una prueba de reparto con drones en Virginia, la primera en su tipo en el territorio continental de Estados Unidos. Lo mismo hizo Amazon poco después. No obstante, si los drones empiezan a frecuentar los cielos estadounidenses, la em-

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ADAPTADO DE BEZONOMICS , POR BRIAN DUMAINE; UNA PUBLICACIÓN DE EDITORIAL SCRIBNER. PUBLICADO EN COOPERACIÓN CON NEWSWEEK / PUBLISHED IN COOPERATION WITH NEWSWEEK

FOTO : DAVID PAUL MORR IS/ BLOO MB ERG / GET T Y

Toyota exhibió su vehículo conceptual e-Palette en la Feria de Electrónica de Consumo de 2018.

presa de Bezos podría sufrir las represalias de las comunidades locales, donde algunos temen por su privacidad y argumentan que las cámaras de los drones podrían usarse para espiar a las personas. Los fabricantes de estos vehículos aéreos no tripulados señalan que las cámaras son de baja resolución, y que solo se utilizan para la navegación y para mejorar el rendimiento de los drones. Tal vez así sea, pero nada nos asegura que no van a mejorarlas para volverlas más —digamos— indiscretas. El inconveniente más importante es el ruido. En un estudio realizado en 2017, la NASA determinó que el tránsito en las calles de zonas residenciales es mucho más tolerable que el agudo zumbido de los drones. Cuando la división Wing de Alphabet empezó a utilizar estos aparatos para repartir café y comida en tres minutos o menos, los vecinos del suburbio australiano de Bonython, Canberra, protestaron por el ruido. A decir de Jane Gillespie, residente y miembro de Bonython Against Drones (BAD), el estrepitoso y penetrante zumbido de los drones es equivalente al que producen los “autos de carreras de Fórmula Uno”. Trátese de un dron, de un robot Scout o de una furgoneta de tamaño convencional, los vehículos de reparto autónomo tienen mucha más lógica económica que los conductores humanos. Eso significa que el futuro estará repleto de estos dispositivos, así que tendremos que acostumbrarnos a verlos recorriendo nuestras calles. Claro está que, al principio, habrá algunos encuentros peculiares entre consumidores y máquinas. Por ejemplo, un programa piloto utilizó un Ford Fusion híbrido y autónomo para repartir pizzas a domicilio en Ann Arbor, Michigan. Resulta que, después de recoger su comida, algunos clientes —captados en videograbaciones— dieron las gracias al vehículo. No me explico por qué lo hicieron. Tal vez temieran que, una vez que los robots hayan tomado el control de todo, lo primero que harán sea revisar sus viejas bitácoras para ver quién fue amable con ellos y quién no.

Mascotas y COVID-19:

¿cómo cuidarlas en plena pandemia? Al tocar animales y cuidar de ellos se deben adoptar las medidas básicas de higiene. POR JANINE BACQUERIE

EL COVID-19 agarró parejo y, al igual que nosotros, nuestras mascotas también se adaptaron a quedarse en casa. Algunas lo padecieron más que otras, pero con tiempo, paciencia y mucho amor se está logrando que esta experiencia sea lo menos rasposa posible, ¡para todos! Aun así, es común el cuestionarse si el cuidado a los animalitos de la casa durante la pandemia es el adecuado. Y es que abundan las recomendaciones sin sustento y que pueden resultar dañinas para las mascotas: desde el cubrebocas para el perrito, hasta los baños de alcohol. Para dilucidar estas preguntas consultamos a la doctora Ylenia Márquez, responsable del área de Urgencias y Terapia Intensiva de Hospital Veterinario de Especialidades de la UNAM y a las etólogas Gabriela Constantino, médica veterinaria con especialidad en etología clínica, y Sofía Rodríguez, también veterinaria con la misma especialidad y psicoterapeuta psicoanalítica. Las tres son especialistas que nos compartieron sus recomendaciones para cuidar mejor a nuestros acompañantes peludos. ¿MIS MASCOTAS PUEDEN CONTAGIAR COVID-19? No, la Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que, aunque varios perros y felinos (gatos domésticos y tigres) han dado positivo a las pruebas de detección de COVID-19 luego de tener contacto con humanos infectados, hasta el momento no existen

datos que comprueben que estos animales puedan transmitir la enfermedad al ser humano y propagar el COVID-19. Pero hay que tomar medidas de sanidad con ellos porque es un virus que apenas se está conociendo y los cambios están a la orden del día. ¿Y LOS HUMANOS PUEDEN CONTAGIAR A SUS MASCOTAS? Sí, sí es posible. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) menciona que “existe una posibilidad de que ciertas especies animales se infecten a través de contacto cercano con humanos infectados”. Sin embargo, “estas infecciones no impulsan la pandemia de COVID-19; la propagación actual del Sars-Cov-2 es el resultado de una transmisión de humano a humano”. Por esto es importante tomar las medidas de sanidad para cuidar a nuestras mascotas. ¿CÓMO PROTEJO A MI PERRO? La OMS recomienda que los enfermos y los sospechosos de COVID-19 limiten el contacto con sus mascotas y otros animales. Además, reitera que al tocar animales y cuidar de ellos se deben adoptar las medidas básicas de higiene, a saber, lavarse las manos después de tocar animales, su comida o sus objetos, evitar lengüetazos o compartir alimentos y, según recomienda el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), no permitir que las mascotas

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interactúen con personas o animales fuera del hogar. Y si tú o alguien de tu familia se enferma es importante aislar a tu mascota. ¿Y LOS PASEOS? La doctora Ylenia Márquez, responsable del área de Urgencias y Terapia Intensiva de Hospital Veterinario de Especialidades de la UNAM, recomienda algunas medidas básicas de higiene, como lavarnos las manos después de interactuar con ellos, sobre todo si tenemos contacto al recoger sus heces o limpiar sus areneros y reducir el contacto con ellos mientras consumimos nuestros alimentos. Asimismo, la especialista aconseja mantener una buena higiene con sus cosas y áreas de descanso y juego y, si tienen las patitas sucias o pisaron un charco o algo en

Si tú o alguien de tu familia se enferma es importante aislar a tu mascota.

FOTO: ADOBE STOCK

particular, limpiarlas con un trapo húmedo con agua y jabón. En este sentido, hay que cuidar que sus dedos queden muy secos porque si se mantienen húmedos pueden favorecer infecciones. ¿CÓMO HACER PASEOS DIVERTIDOS? La nueva dinámica para las mascotas, que incluye paseos más cortos y medidas de higiene más constantes, pueden generar cambios en su conducta, como que destruya cosas o no obedecer. Esos y otros comportamientos fuera de lo común son señales de ansiedad, por lo que es recomendable hacer que sus paseos sean más agradables. ¿Cómo hacerlo? Intenta que los minutos que estén afuera sean geniales y haciéndole saber que ahí no termina la diversión, sino que continúa en la casa.

Las etólogas Gabriela Constantino y Sofía Rodríguez recomiendan salir con algún tipo de juguete y alargar el paseo cinco minutos, tomando las precauciones de sana distancia, así cambiar las rutas de regreso a casa, así olerá otras cosas y se distraerá. Del mismo modo, aconsejan que el regreso a casa sea en tono “juguetón”: apapacharlo, ponerle atención y, al entrar en casa, ¡hacerle fiesta! Ya dentro del hogar es recomendable esconder comida para que se distraiga buscándola, hacer juegos o breves pero constantes sesiones de entrenamiento. De esta forma, nuestro perro entenderá que los paseos son divertidos, pero que también hay actividades dentro de casa. JUEGOS EN CASA, ¡SÍ SE PUEDE! Hay que echar a volar un poco la imaginación, pero antes hay que conocer qué tipo de pe-

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rro o gato tienes: ¿es de los que aman estar echaditos o es muy activo? Dependiendo de eso se pueden idear juegos de acuerdo con el comportamiento de tu mascota. Gabriela Constantino recomienda comprar algún juguete de los que se rellenan con comida o, si has identificado algún olor en especial que le guste, rociar en varios puntos de casa algunas gotitas con esencias para que se entretenga. Otra recomendación son las carreras de obstáculos con elementos caseros: desde sillas, hasta cajas y botes. Las sesiones de entrenamiento con reafirmaciones positivas también son una gran opción para divertirse en casa. Se puede comenzar con comandos sencillos, como dar la patita o echarse, hasta más complejos como dar vueltas o brincar.

MASCOTAS

En medio del caos, reflexionar sobre los animales que queremos en casa Perros y gatos han tenido cambios en su genética, fisiología y fisionomía que les permiten adaptarse a las circunstancias domésticas. POR ESTHER CHARLES

LA CRISIS SANITARIA que estamos viviendo, donde el aislamiento es prácticamente obligatorio y experimentamos el distanciamiento social, sin duda ha sido una experiencia difícil para todos. De pronto perdemos nuestra libertad y, con ella, nuestras rutinas habituales, sobre todo aquellas que tienen que ver con salir de casa como pasear, visitar lugares diferentes o reunirnos con familiares y amigos. Por supuesto, esta situación trae consigo una potente carga de sentimientos y emociones como frustración, ansiedad, estrés, aburrimiento, tristeza y soledad. Por ello, compartir el día a día con una mascota se ha convertido en un gran regalo terapéutico para hacer frente al confinamiento. Lamentablemente, existen personas que buscan domesticar animales salvajes como “mascotas”. Una de las muchas razones por las que las personas no deberían considerar animales salvajes para tenerlos en un ambiente doméstico es porque privarlos de su libertad conlleva a que experimenten sentimientos y emociones similares a los de un ser humano. Ellos tienen conductas que pueden desarrollar en su hábitat natural al andar, correr, explorar, las cuales les será imposible desa-

rrollar al estar en un lugar confinado donde no hay los suficientes estímulos ni enriquecimiento. Esto les generará frustración, ansiedad y estrés que, dada su naturaleza libre, pueden desencadenar en comportamientos agresivos, lo que pondría en riesgo no solo su bienestar, sino también el nuestro. Los animales salvajes con un nivel de estrés muy elevado también pueden llegar a una etapa de congelamiento en la cual dejen de comer y comiencen a permanecer postrados, lo que hablaría de una depresión profunda. Existe una alta probabilidad de que en confinamiento presenten desnutrición debido a que nunca podremos ofrecerles las condiciones características de su ambiente natural y que les son indispensables para su bienestar. Para algunas personas puede resultar muy atractivo tener una mascota salvaje, sin embargo, debemos saber que estos animales pertenecen a la libertad, a su hábitat natural, y que estaríamos comprometiendo aún más su bienestar al no encontrar a un especialista que pueda tratarlo en los casos de desnutrición u otras patologías o enfermedades. Además, por lo general, estos animales se compran de manera ilegal. Esto nos habla

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de que muy probablemente varios especímenes murieron para que alguien pueda obtener tan solo un ejemplar, lo que resulta delicado sobre todo en el caso de especies en peligro de extinción. Todo lo contario, los animales domésticos, principalmente los perros y gatos, han tenido cambios en su genética, fisiología y fisionomía a lo largo de varias generaciones que les permiten adaptarse mucho mejor a las circunstancias domésticas. Ven al humano como una fuente de recursos, protección,

FOTO: ADOBE STOCK

Algunas especies de animales exóticos pueden convivir con humanos, como los hurones, iguanas, tortugas, serpientes no venenosas y tarántulas.

cobijo, alimento, cuidado y compañía. ¡No es para menos! Los seres humanos hemos llegado a solucionar muy bien todos estos aspectos, a lo que ellos corresponden con cariño y lealtad incondicional. Al igual que sucede con las personas, cuando un animal de compañía convive con nosotros, secreta serotonina (conocida como la hormona de la felicidad), experimentando sensaciones de relajación, bienestar y placer. Esto demuestra que en realidad sí existe un vínculo afectivo en ambos sentidos, lo que

los hace ideales como mascotas. No solo nosotros los queremos como un miembro de nuestra familia, ¡el sentimiento es recíproco! En la actualidad también existen algunas especies de animales exóticos que pueden convivir con humanos, como los hurones, chinchillas, algunos tipos de reptiles (iguanas, tortugas y serpientes no venenosas) e insectos (alacranes y tarántulas). Siempre y cuando sean criados de manera controlada, con todos los permisos que se requieren para ello y puedan adquirirse de manera legal.

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En conclusión, los animales salvajes deben permanecer salvajes. En lo que a los animales domésticos respecta, seamos dueños responsables brindándoles una alimentación adecuada, salud preventiva, seguridad, higiene, un espacio conveniente, respeto y amor para que sean mascotas sanas, seguras y felices. ESTHER CHARLES ES MÉDICA VETERINARIA ZOOTECNISTA, ESPECIALISTA EN COMPORTAMIENTO, NUTRICIÓN, MEDICINA PREVENTIVA Y BIENESTAR DE MASCOTAS EN MARS PET NUTRITION MÉXICO Y ESPECIALISTA DEL PROGRAMA CIUDAD PARA LAS MASCOTAS.

ANIMAL GOURMET

¡No le des las sobras de comida a tu mascota,

la perjudicarás! Con el tiempo, las mascotas desarrollan padecimientos que pueden causarles hospitalización y la muerte. POR MARIANA GARCÍA ·

ADEMÁS DE QUE POSEER una mascota implica mucha responsabilidad, estos seres que nos alegran la vida merecen el mejor trato y, por supuesto, muchos cuidados en la alimentación. Aunque no lo creas, todo lo que comen define su estilo y calidad de vida. Darle sobras de comida a tus mascotas podría llegar a ser perjudicial para ellos, pues no absorben los nutrientes de la misma manera ni tienen las mismas necesidades de un humano. La base de la dieta de un animal de casa debe ser equilibrada y estar planeada por un experto, en este caso, un veterinario. Hay alimentos como la cebolla y el ajo que podrían causar irritaciones en su tracto digestivo, así como alteraciones en la sangre u obstrucciones en el sistema digestivo. El chocolate, por otro lado, resulta tóxico para los perros y no se recomienda en ninguna medida. Melanie Díaz, veterinaria egresada de la UNAM, afirma que este tipo de alteraciones al principio no logran verse; sin embargo, conforme avanza el tiempo, las mascotas desarrollan padecimientos que pueden causar incluso la hospitalización y la muerte.

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¿QUÉ PASA CON LAS DIETAS CASERAS? Actualmente existe una forma de alimentar a las mascotas con productos naturales y lejos de las croquetas de mala calidad. La tendencia hacia las dietas caseras se enfoca en nutrirlos con frutas, verduras y carnes, excluyendo condimentos, aditivos y grasas innecesarias. “Si bien existen las llamadas “dietas caseras”, que se preparan con alimentos que normalmente un humano comería, hay que ir con un especialista en nutrición veterinaria para que se calcule la dieta y los ingredientes que se necesitan según raza, edad, estado fisiológico, etcétera”, apunta Melanie Díaz. En el caso de los perros, los cachorros, al ser más pequeños, podrían desarrollar deficiencias nutricionales; a medida que van creciendo, los más grandes pueden sufrir exceso de calcio o incluso problemas cardiovasculares. También hay que contemplar la cocción de los alimentos; hay muchas dietas que incluyen productos crudos; sin embargo, es importante tomar en cuenta que no siempre es benéfico para los animales ya que, en caso de las carnes, por ejemplo, el porcentaje de

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grasa podría causar problemas cardiovasculares y sobrepeso. SÍ, LAS MASCOTAS PUEDEN TENER PROBLEMAS NUTRICIONALES La obesidad es una de las enfermedades más comunes dentro de los animales. Hay muchos factores que la desatan como la genética o el estado reproductivo en el que se encuentren; sin embargo, una de las principales es la alimentación. Los perros obesos o con sobrepeso suelen almacenar muchas más calorías de las que queman, por eso es sumamente importante mantenerlos bien alimentados y sacarlos a pasear para que ejerciten sus músculos. Por eso, se recomienda darle una ingesta de productos de consumo especialmente para ellos y dejar para ocasiones especiales las dietas caseras.

FOTO: A DOBE STOCK

Las dietas caseras se enfocan en nutrir a las mascotas con frutas, verduras y carnes, excluyendo condimentos, aditivos y grasas innecesarias. ¿CÓMO SABER SI MI PERRITO ES OBESO? El diagnóstico de la enfermedad lo tiene que realizar siempre un experto, este debe evaluar si la obesidad es causada por alguna situación externa o si es por malos hábitos alimenticios. Afortunadamente existen tratamientos que ayudan a regular el padecimiento, el cual tiene que ser monitoreado por el experto y llevarse al pie de la letra para obtener grandes resultados. Hay procesos que pueden tardar hasta un año, por lo que es importante ser muy paciente y brindarle una alimentación adecuada a su padecimiento. Lo más recomendable es darle a tu mascota lo que su cuerpo necesita y no tratar de ajustarlo a nuestros hábitos, sino brindarle la atención necesaria a su alimentación.

¿ENTONCES QUÉ HACER CON LAS “SOBRAS”? Unos 1,300 millones de toneladas de comida producida para el consumo humano, o un tercio del total, se convierte en desechos. No obstante, una de cada nueve personas en el mundo sufre de hambre. El 45 por ciento de las frutas y vegetales que se cosechan en todo el mundo se desperdician, la cantidad equivale a aproximadamente 3,700 millones de manzanas. También se desperdicia el 30 por ciento de los cereales, o 763,000 millones de cajas de pasta, y de los 263 millones de toneladas de carne que se producen mundialmente cada año, se pierde el 20 por ciento, el equivalente a 75 millones de vacas. Por ello, organizaciones como la ONU y la FAO han lanzado el mensaje de que todos los seres humanos tienen un papel que

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desempeñar en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, no solo por la comida, sino por los recursos que hacen falta para producirlos. Existen sencillas acciones que ayudan a no desperdiciar la comida en casa, a saber: planificar la cantidad de alimentos que se usará en el menú semanal; revisar qué alimentos están almacenados; hacer una lista de la compra con los productos necesarios; verificar y diferenciar entre la fecha de caducidad y la de consumo y congelar los alimentos preparados. Asimismo, es muy útil cocinar raciones adecuadas; colocar los alimentos más viejos delante de los nuevos; aprovechar los alimentos para otra comida; donar a bancos de alimentos o a personas que lo necesiten, y guardar los alimentos no refrigerados en un lugar fresco, seco y oscuro.

Las Maestras del Fuego Yucatán Conservar la tradición, mantener la historia y sobre todo, el sabor que por generaciones se cocina en la península de Yucatán. POR VERÓNICA CAMACHO

LAS “MAESTRAS DEL FUEGO YUCATÁN”, proyecto para la conservación de la cocina tradicional de la península, que con gran esfuerzo y dedicación, Miriam Peraza Rivero, maestra cocinera, ha trabajado por casi 10 años, está detenido, como lamentablemente, dice, se encuentra el mundo por la pandemia del coronavirus. “Estoy preocupada, porque las más de 450 cocineras que lo integran son mujeres de la tercera edad, con algunas me he podido comunicar, en abril les llevé apoyos, porque muchas de ellas la estaban pasando mal”, dijo. Ve con tristeza que el sector restaurantero y de turismo se vea tan afectado y limitado con la reapertura económica, por la falta de conciencia de mucha gente al no mantener los protocolos, pero también por la falta de estrategias más asertivas por parte de las autoridades estatales. “No le echo la culpa a quienes tienen que salir a trabajar, pero sí al pésimo servicio que da el transporte público, es algo que me duele al corazón porque la gente necesita trabajar. Por ejemplo, tengo tres cocineras en Dzitya, que es una comisaría de Mérida, y para

llegar a esta comunidad en camión se hace tres horas y media, porque hay un solo camión que entra y sale de esa comunidad”, dijo. Sin embargo, a pesar de todas las afectaciones que está dejando el coronavirus en el sector restaurantero y de turismo, Miriam Peraza no pierde el objetivo, ya que en la primera oportunidad retomará este exquisito proyecto para recuperar las historias y la vida que rodea la comida yucateca. EL ORIGEN Después de varios años de trabajo Miriam logró crear la asociación civil “Maestras del Fuego Yucatán”, que está conformada por más de 450 cocineras y cocineros que mantienen la gastronomía tradicional yucateca. Miriam es una reconocida maestra cocinera, y es así como los chefs internacionales la respetan y le dan un lugar muy importante en la mesa. “La gastronomía de nuestras raíces, de los que nacimos aquí, de quienes añoramos un taco de lechón, una higadilla, un relleno blanco, todos nosotros sí nos sentimos orgullosos que se nos considere fuera de Yucatán con

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esa importancia que se merece el estado”, dijo. Peraza Rivero agradece ese reconocimiento que le tienen esos chefs internacionales, pero nunca dejará de respetar y sentirse orgullosa de las cocineras con las que ha trabajado, por lo que cada vez se siente más comprometida con ellas para difundir su trabajo. Lamenta que con el paso del tiempo los yucatecos han olvidado el significado de cada uno de los antojitos o platillos ancestrales característicos de la región. “Mantener ese sabor cuando se cocinaba carne de caza ó pesca, y eso me ha llevado a buscar a las cocineras de Tahdziú o el Cuyo, lo que me ha hecho vivir toda una aventura”, afirma.

FOTO: JE SÚS BR AVO

“Maestras del Fuego Yucatán”, que está conformada por más de 450 cocineras y cocineros que mantienen la gastronomía tradicional yucateca.

En esta búsqueda de conservación y admiración por la comida yucateca, Miriam tuvo la visión desde hace ocho años de tener su propio espacio de comida: “Manjar Blanco”, el cual hoy es sin duda una parada obligatoria para quienes desean degustar estos sabores. Este inicio de año, participó en el Congreso “Tlatoani-Coincidencias de la Comida”, organizado por el Tecnológico de Chimalhuacán, con la asistencia de más de 1,590 alumnos de gastronomía. “Compartimos diferencias y coincidencias con chefs de Colombia, Bolivia, Perú y tu servidora, representando la comida yucateca, me acompañó Blanquita Rosas de Dzitya, además de un chef de Tlaxcala.

Fue una gran fiesta de una semana compartiendo los guisos”, explicó. Al poco tiempo, recuerda Miriam, recibió la llamada de Vatel Club México, para invitarla a su tradicional cena de gala, para entregarle un reconocimiento junto con la Fundación Ricardo Muñoz Zurita, por su trabajo en la recuperación de la comida tradicional yucateca. “Fuimos cinco personas galardonadas por promover la cocina rural, un chico de Xalapa, Isaías Pérez, quien presentará en breve un libro sobre la comida tradicional de Quintana Roo, que quizá mucha gente pensaba que no tenía identidad gastronómica, y claro que la tiene, porque tuvo que haber un tipo de cocina en esa selva”, explicó.

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LA RUTA DEL CHOCOLATE Entre estos reconocimientos también se encuentra Mazael Canché Medina, un joven de 28 años originario de Peto, maestro de la Universidad Tecnológica del Sur en Peto. “En 2012 representé a Yucatán en la Ruta del Chocolate, en Francia, llevando comida yucateca, y junto con Miriam, esto es algo que nos ha unido, la misma filosofía que es preparar contrastes y sabores, pero lo más importante que es llevar el contexto que hay detrás de todas esas cocineras tradicionales”, explicó Mizael. Para él, cocinar fuera del país es todo un reto, porque en muchas ocasiones no se puede llevar o tener a la mano todos los ingredientes,

cada una testificada por la cocinera, con su nombre y la ubicación geográfica, se presentará en forma impresa y digital; actualmente se está trabajando en la curaduría de la fotografía, está programada para que esté listo a finales de 2020”, dijo Miriam.

Miriam Peraza e Isaías Pérez orgullosos representantes de la cocina yucateca a nivel interncional.

“en ocasiones he comentado a mis alumnos que mis abuelos se volverían a morir en su tumba sino se cocina de la forma más fiel posible”. ALTA COCINA INDÍGENA El joven maestro manifestó que en Yucatán hay muchos que se creen cocineros, pero no tienen la técnica o el conocimiento de los ingredientes. “Hemos coincidido varios en la importancia de rescatar el achiote, porque se nos está saliendo de las manos, y eso es lo que nos reconoce Ricardo Muñoz, que no solo cocinamos platos planos, sino que tienen un argumento, una investigación, él me ha catalogado como el chef cocinero que lleva a la alta cocina la cocina indígena”, detalló. “Hoy tenemos la responsabilidad de sumar a más gente, porque no solo podemos ser una maestra cocinera, un solo chef cocinero en Yucatán, porque estamos revolucionando esa parte de la cocina, pero lo tenemos que llevar más allá”. Mizael indica que esta responsabilidad es la que busca impregnar entre sus estudiantes. “Creo que tenemos la filosofía alineada de preservar los productos, las técnicas y que tenemos que hacer una constante

proyección de lo que estamos haciendo”. Señala que también se trata de romper tabúes, pues hasta hace algunos años se pensaba que a los extranjeros no les gustaba comer el relleno negro por ser obscuro, pero en 2017 participó en una cena en honor al cónsul de Brasilia, y el plato que reinó fue el relleno negro. “Observé cómo toda esa gente que viene de Europa tiene la curiosidad y el respeto por esta comida. Por ejemplo, como se preocupan por llevar a un x´men a Francia para que la gente observe el ritual maya que está conectado con el alimento, lo maravilloso de lo que hay detrás de esta comida es el contexto de la riqueza cultural que le da nuestra gente a cada platillo, pero necesitamos difundirlo”, recalcó. Desde hace cinco años, Miriam junto con Mizael, trabajan en una publicación de cocina yucateca, que será un compendio de la comida tradicional y que junto con la Fundación Ricardo Muñoz Zurita, han recorrido la tierra yucateca para rescatar las recetas de las cocineras mayas. “Este libro será una herencia, una obra de consulta donde la gente quiera aprender, cocinar y conocer más de 400 recetas,

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Miriam Peraza Rivero agradece ese reconocimiento que le tienen los chefs internacionales a la comida yucateca.

FOTO S: C O RTE SÍA (2)

ESCASEZ DE ACHIOTE Peraza Rivero mencionó la preocupación de diversos chefs por la escasez del achiote, el cual podría ser por diversos motivos: “en Chiapas por ejemplo se utiliza para pintar textiles y en Guatemala se da otro achiote que tiene otro sabor, cambia incluso un poco de color, por eso sería muy triste que nuestro achiote, que es chico y de un color peculiar desaparezca. Se perdería por mucho la identidad que le da a la cocina yucateca”. Indicó que la escasez de este ingrediente podría ser por el poco cultivo, ya que no deja mucha ganancia, o el acaparamiento de importantes restaurantes donde llega la cocina yucateca. Miriam Peraza ha participado y ha sido invitada en diversas ocasiones para llevar muestras gastronómicas alrededor del mun-

FOTO: JE SÚS BR AVO

do, por lo que ahora, lamenta que en esta administración estatal, solo se invite a chefs que presentan comida gourmet o fusión, por este motivo ella en diversas ocasiones ha manifestado su molestia, no hacia el chef o la gastronomía fusión, sino a no ser tomada en cuenta la cocina que verdaderamente representa a la cultura yucateca. “Me parece hasta grosero, precisamente por que defendemos con uñas y dientes esta cocina tradicional, porque hay mujeres que están en el área rural, donde cocinan en su casita, algunas no tienen buenas condiciones de salud, pero que todas coinciden en preservar los ingredientes, el misticismo de la comida maya”. “Precisamente es uno de los objetivos de esta asociación, la de ayudar a las cocineras para que tengan mejores condiciones de vida, que tengan agua potable para que limpien sus vegetales, entre otras cosas”, dijo. Aclaró que no está en contra de la coci-

na fusión, “jamás voy a estar en contra de la evolución, pero no pisotear la raíz, porque me lo han platicado chefs muy reconocidos que hacen fusión, pero que respetan la inspiración en sus platillos, no haciéndolos a un lado, porque todos nos inspiramos en esos recuerdos de los sabores con los que cocinaban nuestros ancestros”. Mencionó que ha tenido la oportunidad de conocer, platicar y trabajar con chefs internacionales como Enrique Olvera, quien de viva voz le ha manifestado el respeto hacia los orígenes de la cocina mexicana. “Es un chef muy reconocido pero igual de sencillo, y cuando te das cuenta que esa gente importante también es la más humilde, y que nos muestra su cariño y admiración, entonces te das cuenta que no estás haciendo mal las cosas”. “Si me preguntas si estoy de acuerdo en una comida fusión, claro cuando se trata de eso, pero nunca representando a un

estado, ahí es donde tenemos que llevar lo que realmente somos”, destacó Miriam. Por su parte, Isaías Pérez dijo que como chef, cocinero e investigador, el no tomar en cuenta la verdadera cocina yucateca es falta de conocimiento y de ética. “No es posible ir a un festival con una comida oriental representando a nuestra gastronomía, Ricardo (Muñoz Zurita) nos bautizó a Miriam y a mí como la ‘cocina del ayer y la cocina de hoy’, eso de respetar nuestras preparaciones, nosotros los jóvenes tenemos la responsabilidad de aprender de quienes esbozaron la culinaria yucateca. Ellas son las que nos proveen de la técnica de cómo cocinar en el fogón de tres piedras, que tiene todo un contexto entre los mayas, e incluso la utilización del rebozo. ¿Por qué la representación de la cocina con una albarrada que en todos los pueblos del estado están presentes? Porque representan a la madre que nos cuida y protege”, afirmó.

El objetivo principal de estos grandes impulsores es defender y valorar la comida tradicional del estado de Yucatán.

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ESTILO

Piel perfecta en casa Usa productos que vayan de acuerdo con tu piel, de lo contrario podrías afectar tu cara. POR MARIANA GARCÍA •

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CON LA CUARENTENA, muchos de nosotros hemos decidido darle un respiro a nuestra cara. El uso excesivo de maquillaje y la contaminación en el aire son factores que perjudican nuestra piel. No tener una rutina de skincare diaria podría ser perjudicial para nuestra cara; aunque estemos en casa es importante mantenerla hidratada y darle los cuidados que necesita. Recuerda que los rayos azules de la computadora y el celular podrían mancharla. No importa si tienes piel normal, seca, mixta o grasa, es primordial que tengas una buena rutina de skincare. Recuerda comprar productos que vayan de acuerdo con tu piel, de lo contrario podrías afectar tu cara. ¿No sabes qué tipo de piel tienes? No te preocupes, aquí te decimos.

PIEL NORMAL

El término científico para la piel sana es eudérmica. Este tipo de piel se caracteriza principalmente por mantener un buen equilibrio entre grasa, sebo y humedad. ¿Cómo sé si este es mi tipo de piel? Características: se tienen poros finos; excelente circulación sanguínea; textura suave y lisa; la piel se ve jugosita; hay ausencia de impurezas.

PIEL GRASA

La piel grasa produce más sebo de lo que necesita; la hiperproducción de grasa se conoce como seborrea. ¿Cómo sé si este es mi tipo de piel? Características: se tienen poros grandes; brillo en la cara.

PIEL MIXTA

Como su nombre lo dice, este tipo de piel

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tiende a ser seca en algunas partes y con producción de grasa en otras. ¿Cómo sé si este es mi tipo de piel? Características: las mejillas están normales o secas; zona T grasa (sobre todo en la nariz, en la frente y el mentón); poros grandes con impurezas.

PIEL SECA

Este tipo de piel produce menos grasa que

Los rayos azules de la computadora y el celular podrían manchar tu piel.

la piel normal; la piel seca carece de lípidos para guardar la humedad. ¿Cómo sé si este es mi tipo de piel? Características: sensación áspera; descamación; aspecto áspero; frágil.

FOTO S: A DOBE STOCK (5)

PIEL SANA

Sea cuál sea el tipo de piel que tengas debes seguir algunos pasos para que así tu piel esté sana: 1) limpiar; 2) equilibrar; 3) hidratar; y 4) tratar. Limpiar. En la mañana y en la noche antes de dormir es importante que te desmaquilles muy bien, posteriormente limpia a profundidad tu cara, de no hacerlo las partículas del maquillaje y del aire podrían quedar impregnadas en tu piel. Esto podría producir a futuro granitos y espinillas, una buena limpieza ayuda a oxigenar la piel. Actualmente existen muchas marcas que se dedican a vender jabones y exfoliantes de acuerdo con cada tipo de piel. Equilibrar. El uso de tónicos en la cara se ha vuelto parte de la rutina de muchas beauty bloggers. Este, además de ayudar a cerrar los poros, también le aporta agua a nuestra cara. Te recomendamos que tu tónico no tenga alcohol, este podría hidratar e impregnarse en tu piel. Un consejo es que lo apliques inmediatamente después de hidratar tu cara, así tendrá un efecto mucho mejor. Hidratar. Este es uno de los pasos más importantes en la rutina de skincare: una piel hidratada es una piel sana y es vital para mantener equilibrio de la emulsión epicutánea. Una de nuestras recomendaciones es que compres una crema que puedas utilizar durante la noche y otra durante el día, así

los efectos serán completamente diferentes. Incluir una crema con vitamina C también podría ser una excelente opción. Tratar. Cada piel es distinta, por lo que

cada una debe tener un tratamiento especial. Este paso incluye los tratamientos faciales, así como las mascarillas y limpiezas profundas o la microdermoabrasión.

TIP DE ORO: USAR BLOQUEADOR

¿Bloqueador en casa? ¡Sí! Aunque no lo creas, este es uno de los consejos más importantes. Debes ponerlo al menos dos veces al día, te recomendamos que te lo apliques antes de empezar tus actividades y reforzarlo durante la tarde.

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CULTURA

SERIE DARK NETFLIX SI AÚN NO LE ENTRAS A ESTA SERIE DE NETFLIX ES MOMENTO DE HACERLO. ‘Dark’ ya tiene fama de ser una compleja, arriesgada y adictiva propuesta de ciencia ficción en la actualidad. La historia se desarrolla en Winden, un pueblo alemán, y tiene como protagonistas a distintas familias cuyo pasado, presente y futuro se entrelazan. En ‘Dark’ las preguntas ¿quién? y ¿cuándo? son fundamentales. La puedes ver en Netflix. Web: https://www.netflix.com/mx/ Twitter: @NetflixLAT

Lee, asiste, escucha...

Cualquiera que sea tu pasatiempo, aquí te presentamos una selección de sugerencias para libros, conciertos y discos.

L I B R O S D E AU T O R E S Y U CAT E C O S CRUÓRIS O LA RABIA QUE FUIMOS ÁNGEL FERNANDO FUENTES BALAM Cruoris o la rabia que fuimos es un libro cuyos versos narran el flujo de la sangre en tres etapas: la rabia que deja el luto, la nostalgia de la infancia perdida y, finalmente, la transformación de esa rabia en el acto de crear. Sangre y agua brotan de nuestras heridas, encontrándose en una espiral que puede ascender hacia lo divino o descender hacia las tinieblas. En esta división triple, como el alma platónica, el poemario desborda y ataca –hasta cruelmente– los vastos sentimientos de un espíritu herido: la ira, la melancolía, el deseo sexual, la soledad, el fracaso… Sin embargo, los encamina hacia el encuentro con una superioridad intelectual, con una paz ciclónica que arrebata cuerpo y mente.

EL EMANCIPACIÓN SALVADOR HUMBERTO PADILLA MORALES El Emancipación relata el viaje de un niño de cinco años de edad que tiene la oportunidad de comparar su pequeño Mérida natal con la gran Ciudad de México en 1943. Por esos años y ante la ausencia de carreteras, ferrocarriles o líneas aéreas establecidas, solo se podía salir o llegar a la península de Yucatán por mar. Así, en su primera etapa, la travesía fue en el barco El Emancipación, que zarpaba del puerto de Progreso para llegar a Veracruz a las 48 horas y al día siguiente, luego de una jornada en tren, hasta México. Todas las vivencias interesantes del trayecto marino y el ferroviario van aderezadas con el tomar conciencia de la gran conflagración de la Segunda Guerra Mundial y las repercusiones indirectas pero reales que se vivieron entonces en tierra mexicana.

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EL MÉDICO DE KAUKEL MANUEL HORACIO MANCERA Y HARO Las aventuras de un joven maya que en 1542 decide ser médico y estudia para ello con su tío, médico él mismo y sacerdote solar. La novela relata sus logros a pesar de un sinnúmero de dificultades y nos recuerda los grandes problemas que enfrentó el pueblo maya cuando llegaron los conquistadores, causados sobre todo por la ignorancia e intolerancia religiosa europea, respecto de las cuales Ah Balam demuestra estar muy por encima. Mancera y Haro es también autor de los títulos Quetzalcóatl 2012 (novela sobre la profecía maya de ese año), Los mayas de ayer y de hoy (ensayo sobre los formadores de la identidad regional) y Ñhañú (novela sobre la llegada de los otomí al valle de México).

SERIE EL PRESIDENTE AMAZON PRIME VIDEO LA POLÉMICA LLEGÓ A AMAZON DE LA MANO DE ESTA SERIE, la cual recrea el escándalo del FIFA-gate, lleno de sobornos y corrupción en las más altas esferas del futbol internacional. Ojo, esta serie está basada en hechos reales, pero no es documental y tampoco es 100 por ciento fiel a lo que realmente sucedió. Solo es una temporada. La puedes ver en Amazon Prime Video. Web: https://www.primevideo.com/ Twitter: @PrimeVideoLat

PÓDCAST

GARABATOS DE UN GATO EN CUADERNO DE DOBLE RAYA MARTHA ALEJANDRA ROSARIO ALPUCHE Garabatos de un gato en cuaderno de doble raya marca una decisión sufrida por expresar obsesiones siempre habitadas por la muerte; la tendencia a escudriñar con vocación propia un vilipendiado y degradado género de la literatura negra. Por ello no deben extrañar a los devotos de esta corriente de las letras la sangre que tiñe las manos de Santiago, el amor por los perros, la soledad, la reflexión incesante, la tristeza, los diálogos mentales, la crudeza del asesinato, la presencia de la infidelidad y los términos jurídicos que delatan una vocación abandonada. En estos cuentos se trasluce, entre reflexiones dolorosas, un alma que transita por sueños, pesadillas y alucinaciones.

DE HOMBRE A HOMBRE SPOTIFY El Instituto De Machos a Hombres ya tiene pódcast, el cual nace para conversar sobre temas honestos e íntimos y, al mismo tiempo, explorar qué diablos es la masculinidad. Por el momento solo tiene un episodio de 58 minutos y el primer invitado es el actor mexicano Tenoch Huerta, pero vale la pena estar atentos a los episodios próximos. Este instituto crea y desarrolla espacios de reeducación para que los hombres caminen hacia masculinidades más conscientes. Porque no solo de fútbol, mujeres, autos, videojuegos o política podemos hablar los hombres, nace de Hombre a Hombre. Escúchalo en Spotify.

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THE HAPPINESS LAB SPOTIFY ¿Qué te hace feliz? ¡Ah caray, qué pregunta! Si piensas que el dinero, un trabajo de ensueño y unas vacaciones dignas de Instagram es la respuesta, piensa dos veces. Este espacio, creado por la doctora Laurie Santos, explora todos los estudios y la información disponible sobre qué nos hace realmente felices. En cada episodio, Santos aborda un tema que nos acerca al objetivo de tener una vida mejor, desde la construcción de hábitos saludables hasta la cooperación comunitaria como una manera de alcanzar la felicidad. No te pierdas los episodios especiales sobre coronavirus. Escúchalo en Spotify o en la página happinesslab.fm

OPINIÓN

PRIMERA LÍNEA

EL VIACRUCIS DE LAS PRUEBAS POR FABIO FUENTES @fabiofuentesv

EL SISTEMA DE SALUD FEDERAL DESESTIMÓ LA EFICACIA DE LAS PRUEBAS RÁPIDAS DE COVID porque tienen un elevado porcentaje de salir erróneas, sin embargo, en el tercer país del continente con más muertos a causa del coronavirus, es una odisea conseguir agenda para estudios de laboratorio. En Mérida usted va a encontrarse con un calvario si intenta urgentemente realizarse la prueba PCR, para saber si es portador del temible virus, debido a que la saturación de establecimientos químicos ha sobrepasado la capacidad de dar respuesta oportuna. Con precios que van de 3, 500 hasta 5, 400 pesos, el paciente sospechoso con síntomas de COVID-19 podría quedarse en el camino de la tortuosa ruta para conseguir una cita. Las autoridades sanitarias son indolentes al no permitir más certificaciones de COFEPRIS para ampliar la oferta de análisis. Por ejemplo, los Laboratorios Clínicos de Mérida envían las muestras a sus pares de Biomédicos. Si usted tiene la fortuna de obtener una cita en esta última firma deberá desembolsar 4,600 pesos y esperar de tres a cinco días. Lo de menos es el costo, ya que quienes pueden pagar la elevada cifra caen en la desesperación de estar pegados hasta ocho horas al teléfono, para lograr ser atendidos por una operadora. El 90% de los laboratorios en Yucatán tienen sus sedes centrales en la Ciudad de México y para desgracia de la gente de los estados, las citas deben ser hechas a

través de un “call center” que concentra a todas las sucursales del país. Es por esta razón que intentar concertar la inquietante asistencia se vuelve aún más angustiante para quienes recibieron la orden del médico de hacerse el estudio. La otra manera de conseguir una toma de muestra el mismo día, es si usted presenta síntomas graves que ameriten hospitalización. Lo mismo ocurre con los laboratorios El Chopo, de las cinco sucursales en Mérida todas lo envían al número de la CDMX. Será más fácil que usted haga llover antes de ser atendido con prontitud. En los Laboratorios LAPI sucede otro viacrucis cuando ya conseguida la cita, deberá realizar el pago mediante un sistema telefónico tan saturado y obsoleto cual conmutador de Telmex de los años 70. El único “beneficio” es que en esta institución la prueba PCR cuesta 3,500 pesos. Ya en la desesperación hay otra alternativa de elevado costo: El recién inaugurado hospital “El Faro” donde sí le pueden dar cita el mismo día, pero el precio de la prueba es de 5,243 pesos. Esto porque las muestras son enviadas al laboratorio “Christus Muguerza” donde únicamente dan servicio a este nosocomio. Las citas para tomas a domicilio prácticamente son inexistentes en Yucatán, aunque en sus portales de internet los laboratorios publiciten el servicio, la realidad es que en el estado no ocurre, y entonces un paciente enfermo de COVID o sospechoso deberá salir a la calle para presentarse al establecimiento, con las consecuencias de posibles contagios en los mismos lugares de muestras.

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SEMÁFORO ROJO La entidad yucateca está en semáforo rojo para las autoridades federales, sin embargo, el Ejecutivo estatal lo mantiene en naranja para no dar marcha atrás a la reapertura económica. Esta situación de criterios dispares ha provocado llegar a la cifra de casi 8,000 contagios en el estado, y además del déficit de camas, está demostrada la crisis de pruebas clínicas. Es evidente el quiebre entre la administración de Mauricio Vila con la Secretaría de Salud federal, ya que, al alinearse a los criterios del grupo de mandatarios emanados del PAN, el joven gobernador selló su suerte con la 4T. Tampoco es casualidad que el subsecretario de salud federal, vocero de la epidemia y rector del tema en la federación, Hugo López-Gatell, dejara dos veces plantados a los gobernadores panistas para tratar las diferencias respecto a los semáforos epidemiológicos. Mientras continúan los amagues políticos en la epidemia, la ciudadanía queda inmersa en una crisis sanitaria peor a la actual. La única esperanza está en la vacuna, la cual podría llegar a nuestro país a fin de año, según informó el canciller Marcelo Ebrard. Sin embargo, algunos analistas estiman que las dosis iniciales para nuestro país no llegarían ni al millón en las primeras entregas y la adquisición de forma particular reventaría el mercado clandestino. Trasciende que el gobierno federal abonó 30 millones de dólares para recibir lotes de la vacuna que desarrolla la Universidad de Oxford con el laboratorio AstraZeneca. Para 2021 sería no solamente el salvavidas en materia de salud, también electoral.

O P I N I Ó N I N V I TA D A

DICHO POPULAR:

“QUE NOS AGARRE EL FIN DEL MUNDO PERO CON LAS BARRICAS BIEN LLENAS”

POCO ÚTIL LEY SECA POR FRANCISCO SOLÍS PEÓN

RECUERDO LA PRIMERA ESCENA DE LA MODERADAMENTE EXITOSA SERIE BOARDWALK EMPIRE (HBO 2010-14) llamada en español El Imperio del Contrabando, situada en el tiempo de la prohibición durante los alegres años 20. El cuadro lo conforman un grupo de mafiosos en enero de 1920, armados no con metralletas sino con botellas de champagne, se podría pensar que están celebrando año nuevo pero no es así, al final de la clásica cuenta regresiva y los consecuentes descorches espumosos, el espectador cae en la cuenta de que se trata no del primero sino de la noche del 17 del primer mes de 1920, fecha en la que entra en vigor la ley seca en los estados Unidos. Todos conocemos la historia. En Yucatán, con la gigantesca proporción guardada, sucede algo similar, si bien el gobierno del Estado quiere aparentar firmeza ante la crisis sanitaria, el último decreto del 14 de julio de 2020 resultó excesivo y poco útil. Podemos discutir la constitucionalidad del toque de queda, o la vocación esencial de algunos giros comerciales, pero donde el argumento a favor es imposible, es en la mal llamada ley seca (porque no es una ley),sino un decreto temporal. Solo hubo cuatro entidades que se atrevieron a tomar esta triste medida: Jalisco, Puebla, Tabasco y Yucatán. De manera parcial e intermitente lo hicieron Campeche, Nuevo León, Sinaloa y Estado de México. Las consecuencias fueron malas en algunos casos y desastrosas en otros, en las dos primeras los muertos por consumo de alcohol adulterado se cuentan por cientos, en Tabasco se recrudeció la violencia y en los demás el impacto económico fue brutal, en algunos municipios mexiquenses ya de por

sí conflictivos, se impuso la anarquía. Hoy solo Yucatán mantiene esta odiosa disposición que nada abona al combate de la pandemia. Una cosa es acotar horarios y otra muy distinta una prohibición total que por demás resulta imposible de implementar. A la sombra de la ley seca, el licor y la cerveza adquieren valores inusitados, son moneda de cambio, de trueque y como lo demuestra la historia, una fuente inagotable y perfecta de corrupción. A reserva de realizar un trabajo periodístico más documentado, dejaré al lector con las siguientes estampas: Un albañil que después de su jornada en lugar de recibir dinero, combate el calor con unas caguamas proporcionadas por su patrón. Unos adolescentes tempranos que en plena celebración solicitan cerveza a domicilio pagadas al triple de su valor comercial. Una fila de 200 personas la tarde del 14 de julio, esperando su turno para entrar a un supermercado mientras que por la salida desfilan carritos repletos de cerveza y alcohol fuerte. Un ejidatario que asesta un botellazo mortal en la sien del vecino que intentaba robarle su aguardiente. Un comandante policiaco ordenando entregar todo lo incautado en una bodega, donde después será “debidamente redistribuido”. Parafraseando al genial caricaturista Tony Peraza, el legado de

NEWSWEEK PENÍNSULA

la ley seca puede resumirse en cuatro frases: Tomo lo mismo. Violo la ley. Me cuesta el doble. Y por lo mismo me peleé con mi esposa y la golpeé.

AGOSTO, 2020