Newsweek Peninsular No. 7 / Agosto 17 de 2020

EL COSTO DEL COVID-19

PENINSULAR

CAMPECHE, QUINTANA ROO, YUCATÁN

NEWSWEEKESPANOL.COM NEWSWEEK.COM AGOSTO 17, 2020

CAIMEDE: EL INFIERNO CONTINÚA

ADEMÁS:

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NÚMERO 7

DESTRUYEN HOTELEROS ARRECIFES, MANGLARES Y DUNAS EN RIVIERA MAYA • EL TRANSPORTE PÚBLICO, FOCO DE CONTAGIOS DE COVID-19 • OPINIÓN: LOS MUERTOS SIEMPRE REGRESAN • LECHE MATERNA: LA PRIMERA VACUNA CONTRA LOS VIRUS Y OTRAS ENFERMEDADES • RECOMENDACIONES Y ENTRETENIMIENTO

AGOSTO, 2020 / VOL. 1 / NÚM. 7

4 CAIMEDE, basura debajo del tapete Instalado para ser un refugio que proteja a menores maltratados, el CAIMEDE, se ha convertido en tierra de nadie, donde el destino de los niños es lo que menos les interesa, mientras se pueda gastar presupuesto estatal y utilizar en beneficio personal, en detrimento de quienes se debe cuidar.

FOTO: LUIS VALLE

Por Fabio Fuentes

CONTENIDO 8 Una historia de terror en Yucatán Por Fabio Fuentes 14 Destruyen hoteleros arrecifes, manglares y dunas en Riviera Maya Por Mariana Ríos 18 El precio del COVID-19 Por Jorge Chan 24 El transporte público, foco de contagios de COVID-19 Por Verónica Camacho 30 Leche materna: la primera “vacuna” contra los virus y otras enfermedades Por Emma Landeros

51 De Sófocles a Saramago: las epidemias en la literatura Por Emma Landeros

38 DACA: un respiro para miles de “dreamers” en Estados Unidos Por Alberto Pradilla

52 Máscaras culturales alrededor del mundo Por Alexandra Schonfeld

44 Justicia racial: un ajuste mundial de cuentas Por Chantal Da Silva

54 Libros para empezar a entrarle a la moda Por Mariana García

56 Chocolate en la cocina salada: un mundo de posibilidades Por Paloma García Castillejos 58 Exposiciones, libros, conciertos, discos...

Recomendaciones culturales 60 Los muertos siempre regresan Por Fabio Fuentes MAYOR INFORMACIÓN EN WWW.NEWSWEEKESPANOL.COM/ESTADOS/PENINSULA

Vol. 01, no. 7; AGOSTO de 2020 ®2020 Publicada por News for America LLC bajo licencia de Newsweek, Inc. Todos los derechos reservados.

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CAIMEDE, BASURA DEBAJO DEL TAPETE

Instalado para ser un refugio que proteja a menores maltratados, el CAIMEDE, se ha convertido en tierra de nadie, donde el destino de los niños es lo que menos les interesa, mientras se pueda gastar presupuesto estatal y utilizar en beneficio personal, en detrimento de quienes se debe cuidar.

FOTOARTE : A ARÓ N GÓ ME Z

POR FABIO FUENTES

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FOTO: LUIS VA LLE / A RCHIVO

Muy lejos de rehabilitar, proteger y preparar a los menores para la vida adulta funcional, se opera con maltratos e impunidad.

EN JULIO DE 2019, LA COMISIÓN DE DERECHOS HUMANOS DEL ESTADO DE YUCATÁN (CODHEY) VISITÓ LAS INSTALACIONES DEL CENTRO DE ATENCIÓN INTEGRAL AL MENOR EN DESAMPARO (CAIMEDE) que en ese entonces era dirigido por Adela Delgadillo Fuentes.

Ante la presencia de los visitadores de la Comisión nada parecía estar fuera de sitio. El oficio fue turnado por el Consejo Consultivo de la CODHEY para supervisar el estado que guardaban los menores rescatados de ambientes de violencia intrafamiliar.

Caras sonrientes, empleados silenciosos así como niños aparentemente bien cuidados –y comportados- enmarcaron la supervisión de 140 menores internos en espera de rehabilitación y de ser el caso, entregados en adopción bajo los procedimientos legales.

Delagadillo Fuentes se desvivió por demostrar al Visitador General, Francisco Mendoza Aguilar, a la Visitadora de Asuntos de la Mujer y Grupos Vulnerables, Ileana Braga Lope y otros funcionario de

la Comisión que las niñas y niños vivían con cuidados dedicados.

Lo que se pretendía era esconder debajo del tapete una realidad distinta, que surgió meses después en las salas de jucios orales del Poder Judicial del estado luego de que tres empleados fueran acusados de varios delitos, entre otros narcotráfico, maltrato y violación.

SIMULACIÓN DOLOSA Así de un golpe y ante una sala de magistrados, fue derrumbado como castillo de naipes la realidad maquillada que Delgadillo Fuentes mostró a la CODHEY apenas unas semanas antes que detonara el escándalo en tribunales.

En las observaciones que se le realizaron al centro sobrevinieron mejoras a las instalaciones y reordenamiento. Pero lo que quedó enmarcado con letras de oro fueron las palabras de la ex directora: “Cero tolerancia al maltrato físico, psicológico o cualquier tipo de abuso hacia las niñas y los niños”.

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Presumieron la instalación de más de 100 cámaras de vigilancia, y a pesar de ello no hay grabaciones que revelen el verdadero rostro del CAIMEDE: violencia, sometimiento, contacto sexual, baños de excrementos, golpes y abuso de fármacos.

Dormitorios enrejados, golpes, forecejeos, llaves de sometimiento, tocamientos sexuales y trifulcas salieron a relucir durante más de un mes de juicio entre personal del Centro.

A partir del citado juicio, Adriana Delgadillo Fuentes fue removida de su puesto al frente del CAIMEDE, pero no para ser cesada por su actuación como directora, sino para resguardarla en otra área de la administración, sin que se conozca algún procedimiento administrativo en su contra.

DENUNCIAS PENALES El 15 de marzo de 2019, Yuliana “N”, Robert “N” y José “N” fueron despedidos por quejarse de sus extenuantes jornadas laborales de hasta 12 horas, sin remuneración por el tiempo extra.

Ya fuera de su centro de trabajo, los despedidos ponderaron la posibilidad de demandar a la ex directora por lo que consideraron abusos laborales y una serie de irregularidades en la operación del Centro.

Sin embargo, ese mismo día por la tarde, recibieron una llamada telefónica de parte de la dirección del CAIMEDE para que regresaran a negociar sus condiciones de “renuncia” –en realidad los habían despedido-.

Tras dudar, finalmente accedieron a presentarse confiados de que se trataría de una negociación de finiquito, a cambio de su silencio. Pero nada de eso ocurrió, en cuanto ingresaron a las instalaciones fueron sometidos por un grupo de policías que alegaban haber hallado marihuana en susbolsillos.

Los ahora detenidos estaban en el primer episodio de lo que se convertiría en una larga batalla judicial ya que al ser llevados a la fiscalía se enteraron de que también habían sido señalados por tres menores de haberlos violado.

Las inculpaciones fueron sustentadas en la declaración de una compañera

de trabajo quien afirmó verlos golpear a menores, así como de tres niños que ante la representación social dijeron haber recibido maltrato de los acusados y cópula.

Por los cargos de posesión de drogas los inculpados resultaron absueltos en noviembre pasado, porque los uniformados afirmaron que la captura fue hecha en un parque frente al CAIMEDE. Tal afirmación cayó por falsedad declaratoria de los policías. La defensa de los acusados comprobó que fueron aprehendidos dentro de las instalaciones, es decir, los estaban esperando para fincarles un cargo en tanto era armada la otra acusación.

Los uniformados terminaron por contradecirse y el impartidor de justicia desestimó los cargos.

IMPUNIDAD Y ABUSOS INTERMINABLES Por el proceso de abuso sexual y maltrato se dio un amargo recorrido en el Tribunal Primero de Enjuiciamiento del Poder Judicial del Estado, donde tres jueces es-

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cucharon durante semanas las declaraciones del trío señalado, testigos y la ahora ex directora Adela Delgadillo Fuentes.

Entre los testimonios del juicio –conocidos por este medio- destaca que en el CAIMEDE hay sometimiento de fuerza contra los menores que proceden de ambientes de violencia en casa.

En sus exposiciones, Yuliana, Robert y José aceptaron que ocasionalmente aplicaban disciplina agresiva a los niños en rebeldía “pero por orden de los psicólogos”.

En el desahogo describieron a menores procedentes de ambientes agresivos, por lo cual comunmente entran en crisis que han derivado en trifulcas colectivas con golpes, lanzamiento de excrementos, escupitajos y otro tipo de ataques.

Los señalados indicaron que la mayor de las veces actuaron por órdenes directas de los “papis” y “mamis” psicólogos del lugar –así se le llama a todo el personal adulto responsable de la estancia de los menores- .

En las reconstrucciones de hechos florecieron dormitorios enrejados, ni-

FOTO : LUIS VALLE / ARCHIVO

Un menor internado en el CAIMEDE muestra huellas de maltrato físico (Archivo).

FOTO : LUIS VALLE / ARCHIVO

ños con severos problemas de actiud por los traumas del ambiente de agresión del que fueron “rescatados”, pero en el CAIMEDE están lejos de una casa hogar o refugio. Se les trata como menores de correccional bajo un ambiente carcelario.

Al comparecer en el tribunal, Adela Delgadillo, aceptó a pregunta de la defensa que en su oportunidad ella también llegó a “contener” a algún menor en descontrol.

ACCESO LIBRE Destaca el hecho que el esposo de Delgadillo fue mencionado en los testimonios quien sin ser integrante del CAIMEDE hacía visitas frecuentes de libre acceso a todas las áreas del Centro sin justificar su presencia, pero en contacto con el personal de resguardo y los menores, al punto de ser también sobrenombrado “papi” por los infantes.

El resto de los testimonios coinciden en que habitan menores enfermos con profundos daños emocionales y llegan a lanzar baños de orina a los custodios, lo cual provoca que se les someta mediante llaves de fuerza bruta.

Durante el juicio, fue señalado que las 12 horas de jornada laboral de algunos trabajadores suplentes provocaban mayor estrés y furia de los cuidadores hacia los niños.

En las declaraciones para establecer el delito de abuso sexual contra menores, resultó que las víctimas no sostuvieron sus dichos –previamente vertidos en la Fiscalía- ni mencionaron la violación. Tampoco reconocieron a los inculpados como sus agresores.

Así mismo, la testigo utilizada por la Fiscalía para fundamentar el caso, tampoco pudo sostener su versión previa y únicamente dijo que sabía de algunas situaciones de acoso sexual en el Centro.

Por su parte, Delgadillo mencionó ante jueces que ocasionalmente los niños internados “hacen juegos sexuales”.

Sin embargo, la defensa constató testimonios de psicólogos ya apartados de esa institución, en los que denuncian abusos y violencia al interior.

La historia concluye en esta etapa con la absolución de los tres acusados del delito de violación pero Yuliana y Robert, en libertad con restricciones, recibirán sentencia condenatoria por violencia familiar equiparada.

EN EL OJO DE LA POLÉMICA POR VERÓNICA CAMACHO

El Centro de Atención Integral al Menor en Desamparo, durante las últimas administraciones, ha estado rodeado de irregularidades y desatención por parte de las autoridades, señaló la activista Adelaida Salas Salazar, representante del Observatorio Ciudadano Nacional del Feminicidio en Yucatán.

Mencionó que al menos en las últimas tres administraciones estatales, el CAIMEDE ha enfrentado diversas quejas de maltrato a los menores, incluso de fuga de algunos de ellos, así como abuso sexual, así como de malos tratos hacia los trabajadores de ese centro.

Recordó que hace cuatro años, cuando se acusó a dos trabajadoras por robo de comida, salieron a la luz los malos tratos que éstas sufrían y que violaban sus derechos humanos y laborales.

Salas Salazar explicó que en ese entonces era sabido que se “prestaban” a los menores para chapear casas o limpiarlas.

“Hubo un cambio de dirección y se formó el Consejo Multidisciplinario para la Evaluación del Modelo de Atención

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CAIMEDE, integrado por investigadores y catedráticos de la Universidad Autónoma de Yucatán (Uady), para acabar con estas arbitrariedades”, dijo.

Sin embargo, lamentó que en esta nueva administración no haya ningún interés por mejorar el Centro.

“A la Asociación llegaron las esposas de los hombres acusados por violación, quienes demostraron la inocencia de sus parejas, se demostró que no hubo abuso sexual.No hay gente preparada para trabajar en este lugar, solo ponen a los amigos que estuvieron en la campaña y me parece que hasta este momento está acéfalo el CAIMEDE”, recalcó.

Añadió que en estos momentos no hay suficiente personal, y reciben salarios bajos, por los diversos recortes que ha hecho esta administración.

“Lamentablemente quienes padecen esta situación son los menores, que son los menos favorecidos por el destino, porque son huérfanos o víctimas del maltrato por parte de su propia familia y que llegan al CAIMEDE para quedarse por varios años”, concluyó.

UNA HISTORIA DE HORROR EN YUCATÁN

Celdas de aislamiento, violencia, sedantes, hospitales psiquiátricos, embarazos, abortos, violaciones, sexo entre menores, corrupción y adopciones ilegales, es lo que ocurre al interior del Centro de Atención Integral al Menor en Desamparo (CAIMEDE), con la complacencia del Estado.

CON LAS HISTORIAS DEL CAIMEDE, SE PODRÍA ESCRIBIR UN LIBRO DE RELATOS DE TERROR CON NIÑAS, NIÑOS, ADOLESCENTES, BEBÉS Y DISCAPACITADOS COMO PROTAGONISTAS. El Centro es hoy el reflejo de un gobierno fallido y el ejemplo real del desinterés del Estado por el bienestar ciudadano, y la utilización del presupuesto público en beneficio personal, sin nadie que ponga freno.

En entrevista con Newsweek Península , dos ex empleados del Centro de Atención Integral al Menor en Desamparo (CAIMEDE), narran a detalle los horrores de una estadía para infantes, que recibió apercibimiento del Poder Judicial, para reparar las incontables fallas narradas en un juicio contra tres ex trabajadores.

La Procuraduría de la Defensa del Menor y la Familia también resultó ob-

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servada por los jueces al cabo de narraciones, bajo ambiente helado de indignación en las salas de juzgados.

Uno de los entrevistados, José “N” (Voz 1) aun se encuentra en proceso judicial luego de ser exonerado por el delito de violación pero vigente por la acusación de violencia contra menores.

En tanto Santiago “S” (Voz 2) concluyó la relación laboral tras seis años

FOTO: P E XELS

POR FABIO FUENTES

Muy alejado de su propósito el CAIMEDE opera con impunidad en los actos que se ejecutan tras sus muros.

FOTO FOTO: : AYUNTAMIENTO P E XELS DE BENITO JUÁ RE Z

de trabajar en el CAIMEDE, por presiones de la ex directora Adela Delgadillo, quien fue reubicada en otra área de gobierno cuando sobrevino el escándalo.

El testimonio de los ex cuidadores del Centro fue obtenido en presencia de los abogados Luis Miguel García Berlín y William Solís Ávila, quienes lograron destapar las anomalías del sitio y la exoneración de los inculpados en varios cargos que la justicia encontró infundados, para involucrar al personal por la falla sistemática de la institución.

LA ENTREVISTA El sol agonizante del atardecer, traspasa los cristales entintados de la oficina en un cuarto piso de la colonia Residencial Montecristo en Mérida, a donde los involucrados acuden a la cita con recelo y pidieron la presencia de sus abogados.

El diálogo se desarrolla con largos silencios, a veces con ganas de bajarse el cubrebocas para respirar mejor, al llevar a la mente

Voz 1: -Había 11 psicólogos en todo CAIMEDE en los tres turnos. Solo una psicóloga para cunas.

Voz 2: -Había como 50 infantes de cero a cinco años con diferentes problemas, unos niños rescatados y otros que abandonaban en el hospital.

Voz 1: -En discapacidad había 30.

-¿Cómo era el ambiente?

Voz 1: -Cuando entré el 16 de agosto de 2013 hasta el 15 de marzo de 2019, el primer día que yo entré me dijeron que iba a ser chofer, pero resulta que de 6 am a 7 am ya no hay chofer, es chofer vigilante, ese mero día que yo entré como a las 7:15 me mandaron a un área para ver a niños de psiquiátrico sin ninguna experiencia, nadie me dijo qué hacer, los detalles de quienes fueron testigos (pro- solo me dijeron “ve y haga lo que haga, tagonistas), de decenas de casos de abusos, tú no te metas, o tú verás cómo te las sobretodo porque se trata de niñas y niños. arreglas”; otro compañero me dijo que debía agarrarlos, “tú ves cómo lo haces”.

80 MENORES ABANDONADOS A las 7:20 se arma la trifulca, eran - ¿Cuántos psicólogos había en el centro? cinco menores, a uno lo agarraron entre

“...Yo entré como a las 7:15 me mandaron a un área para ver a niños de psiquiátrico sin ninguna experiencia, nadie me dijo qué hacer, solo me dijeron “ve y haga lo que haga, tú no te metas, o tú verás cómo te las arreglas”

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todos y le empezaron a dar, era un chavo como de 16 años, cuando le iban a dar otra patada intervine y me amenazaron (“tú no te metas porque te va ir igual”).

Esos chavos ya estaban maleados, porque los niñeros del Centro Especializado en la Aplicación de Medidas para Adolescentes (CEAMA) que les daban talleres, empezaron a meter eso del “sometimiento” un año antes del suceso.

Voz 2: -Lo que pasa es que antes no existían cuidadores, eran custodios del CEAMA y los mandaban a CAIMEDE. Voz 1: -Cuando pasa todo eso comenzaba la nueva administración y yo no tenía jefe, entonces me dijeron que actuara como me dijera el psicólogo, si él me decía que lo agarrara, lo hacía, si me decía que lo pusiera en el suelo, lo ponía en el suelo; nosotros no podíamos intervenir hasta que estuviera el psicólogo. Con los más pequeños había control, cuando vino la ley de los niños que tienen sus derechos, le dieron la libertad hasta los más chavitos, antes te respetaban ahora ya no. Cuando yo entré se trataba de que los muchachos tuvieran su espacio, apenas cambió la administración y fue “todos entre todos”, hubieron

muchachitas que quedaron embarazadas y les practicaron el aborto.

Voz 2: -Eso pasó en la administración de “Adela” en la casa de Ramallo.

-¿Cuántas pudieron quedar embarazadas?

Voz 1: -No creo que como cuatro o cinco durante el tiempo que yo estuve.

-¿Cómo se enteraron que la directora les daba abortivos a las muchachas?

Voz 1: -Lo malo de allá, siempre lo he dicho, cuando tú vayas a reprimir o decir algo, nunca lo digas delante de ellos porque te quieren manipular. Todos los problemas de las muchachas, los psicólogos con las mamás, cuando lo trataban, estaban de rodillas y todos se enteraban, todo lo cuentan, no hay respeto a la intimidad.

Voz 2: -No había discreción.

Voz 1: -Hubo pleitos, pedradas. En una junta la (ex) directora Alicia Canto, convocó a los muchachos que tenían sus caprichos y es que si tú no les dabas algo a cambio, te hacían un show.

-¿Qué pedían los niños?

Voz : -Que los dejaran salir, que los dejaran jugaran, hacer futbol, ir al cine, cuando por su comportamiento no se lo merecían, pero con tal de que ellos estu-

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vieran tranquilos les daban esa libertad.

Voz 2: -Cuando ellos salían era en el horario que quisieran, no había un horario.

Voz 1: -Yo estoy de acuerdo que los niños tienen sus derechos pero también sus deberes.

Estamos entendiendo que no es una institución de carácter correctivo, no es el Consejo Tutelar, estamos hablando de un centro de apoyo a menores violentados, y que supuestamente los recoge el Estado para protegerlos.

Voz 1: -Yo no sé cómo está la situación.

(Los menores llegan al CAIMEDE) por que personas y padres van a ver el caso de su hijo, (puede ser cualquier menor recluido), que por medio de una vecina dice que los maltratan, les cae el problema y se llevan a sus hijos, el problema no es que se los lleven, el problema es cuando los quieren recuperar, porque les dan muchas trabas.

Voz 2: -Tampoco se le informa al menor de la situación en la que se encuentra, cuando debería saber el motivo por el cual está ahí y la situación que puede haber en un futuro, pero no, a veces entran bebés y porque su mamá es alcohólica y es de bajos recursos, el bebé no sabe quién fue su mamá, porque ya tiene 15 años en el albergue.

-¿Ha habido casos de que entraron siendo

FOTO : PE X ELS

Los menores sufren de situaciones altamente traumáticas, que irremediablemente afectarán su formación como adultos.

“...Había muchachos que yo les tenía que hacer tragar hasta 12 pastillas por orden de los psicólogos y psiquiatras”

Yucatán es uno de los estados con mayor nivel de probreza y maltrato intrafamiliar en México.

FOTO : PE X ELS

bebés y llegan a la casi mayoría de edad?

Voz 1: -Sí.

Voz 2: -Sí.

-¿Sin haber logrado rehabilitarlo, ni ponerlo en condiciones de ser adoptado?

Voz 1: -No es un reformatorio, pero deben tener educación.

-Se encontraron casos de niños que cumplían 15 años permanentemente, ¿por qué pasaba esto?

Voz 1: -Hay unos niños que tienen problemas psiquiátricos, cuando el menor estaba alterado venía el psicólogo y lo agarraba media hora o 15 minutos y no lo volvían a atender hasta que se alterara de nuevo, cuando supuestamente, el niño debía tener una atención especial, no había seguimiento ni tratamiento. Para ellos era más fácil decir “está alterado”, lo inyectan y lo dejan dormir todo el día.

MENORES DROGRADOS ¿Era recurrente darles un sedante?

Voz 2: -Sí.

Voz 1: -Hasta en los más pequeños como de 8 años. Les daban algo para que se les baje.

Voz 2: -Eran unas pastillas, si veían que no servía le daban otra más fuerte, si esa

tampoco servía le daban una inyección. ¿Qué clase de medicamentos les daban para tranquilizarlos?

Voz 2: -Biperideno (está indicado como agente para tratar el parkinson), carbonato de litio (trastorno bipolar y depresión), Zyprexa Siris (antispicótico para tratar esquizofrenia) Risperdal (antipsicótico atípico para el tratamiento esquizofrenia, trastorno bipolar y trastorno autista) Mepiramina (somníferos).

Voz 1: -Haldol de canoas (antisicóticos) -¿Se los suministraban a los adolescentes con mas problemas?

Voz 1: -Hasta a los mas chicos; si veían que no reaccionaban con las pastillas les inyectaban un ‘coctel’, y así andaban hasta con la cabeza de lado.

Voz 2: -Había muchachos que yo les tenía que hacer tragar hasta 12 pastillas por orden de los psicólogos y psiquiatras.

Me hablaban de casos que se llevaban al adoptado y regresó y volvía a tener 15 años.

Voz 2: -Hubo un caso que cuando lo regresaron de adopción, regresó con la misma edad que con la que se lo llevaron. ¿Cuánto tiempo estuvo adoptado?

Voz 2: -Tres años y regresó, se lo lleva-

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ron como a los 10 o 12 años, cuando iba a cumplir la mayoría de edad era de: -no, sí tengo 15-. ¿Por qué tenerlo ahí dentro?

Voz 2: -Yo digo que entre más población tenga la institución, es más dinero que les daban para solventar los gastos de cada menor. ¿Cuántos casos hubieron así?

Voz 2: -Del 100% de menores que adoptaron, el 60% lo regresaron, porque la familia decían que no se adaptó ya que se los pintaban bonito, les decían que el niño era tranquilo, que no tomaba medicación.

Voz 1: -O se lo pintan bonito, o es un trámite que en lugar de seis o siete meses, era un trámite que duraba dos meses. ¿TRÁFICO DE MENORES? -¿Cómo facilitaban las adopciones?

Voz 1: -No lo sé, pero si eres una persona pudiente, en dos meses tenías a tu menor.

Llegaron a haber casos de personas de dinero que querían adoptar porque no podían tener hijos, pero si soy una persona de clase media ¿ A mí sí me sacaban todos los datos?

Voz 1: -Hubo un caso de una doctora que adoptó a un niño que tomaba [medicamento] controlado, la doctora dijo que no más medicación y no tardó ocho meses que recibieron de vuelta al niño golpeado, estropeado, la doctora lo regresó y no quiso saber nada de él, tenía como doce años, eso fue en el 2018. Pero como esa doctora es eminente no hubo investigaciones, nada.

Voz 2: -Es más, ese menor se volvió a dar en adopción.

-¿Cuántos casos vieron así?

Voz 1: -Varios.

Voz 2: -De hecho hasta tenían el privilegio de escoger al menor cuando no debía ser así. Hubo un caso en el que die-

No todos los menores son adoptados, algunos llegan a la mayoría de edad dentro de los CAIMEDES.

ron a una niña en adopción y cuando su hermana fue a buscarla (al CAIMEDE), le dijeron que ya no estaba a pesar de que sus padres biológicos tenían la custodia.

AL CUARTO DE CASTIGO -¿Mandaban menores al psiquiátrico?

Voz 2: -Después de que pasó la situación.

Voz 1: -Un niño o cualquier niño del psiquiátrico a ti como trabajador te podía pegar y no pasaba nada, pero si le levantaban la mano al jefe de psicología, el doctor Dorante, los mandaban al psiquiátrico.

-¿El jefe de psicología tenía su propio gobierno?

Voz 1: -Sí, los mandaban al psiquiátrico y no regresaban.

Voz 2: -O te mandaban a ACC [cuarto de contención].

Voz 1: -Es un cuartito como separo de metro y medio por dos metros, sin ventana, tenía una puerta de metal y era de concreto la cama. A veces los dejaban una semana o quince días dependiendo de lo que hicieron, llegaron a meter niños desde los 12 o los 13 años, tanto niños y niñas.

-¿Qué pasaba cuando eran varios niños los que querian enviar a ese confinamiento?

Voz 1: -Eran por lo general dos; en caso de que ya hubieran dos adentro y otros dos se alteraran, los inyectaban, los dormían,

los sacaban y metían a los otros.

Voz 2: -Los valoraban, si los que estaban adentro seguían agresivos, inyectaban a los que estaban en la lista para meter y dejaban a los otros, porque solo había dos cuartos.

Y psiquiátricos…

Voz 2: -En la administración de Adela, después de la situación, se desató el caos en el CAIMEDE, más que nada porque todos hacían lo que querían. Las cosas que agarraban los niños si les decías algo, te amenazaban con que dirían que los tocaste o violaste para meterte a la cárcel. Amenazaban al personal y pues ya no hacían nada más que observar. En la administración de Adela, en lugar que controlara, se fue al descontrol y optó por ver a quién mandaba al psiquiátrico.

-¿A cuántos mandó al psiquiátrico?

Voz 2: -Como 20 o 25 sin importar edad.

Había menores que estaban en el área de chicos que los mandó al psiquiátrico, a otros los mandó al área de discapacidad.

Me enteré por una de las compañeras que a una de las menores que mandó, la golpearon por gente que estaba en el psiquiátrico y acabó hospitalizada, fue cuando empezaron a pedir apoyo al CAIMEDE para que cuidaran a los menores del hospital.

-¿Hubo visitas de derechos humanos?

Voz 1: -Sí, pero cuando entran los vi-

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sitadores les dan un obsequio a los niños para que estén tranquilos.

Voz 2: -O los paseaban – al personal de Derechos Humanos- por las áreas más tranquilas y brincaban áreas donde había caos.

-¿Nunca hubo recomendaciones de la visitaduría?

Voz 2: -No, lo que sí, me llegué a enterar que Protección Civil había recomendado que el área de cunas no era conveniente que estuviera arriba por la cocina, ya que estaba cerca el tanque estacionario y si pasaba alguna situación, ¿Cómo los bebés de cero a cinco años iban a salir?

-¿Lo corrigieron?

Voz 2: -No, hasta ahora sigue igual.

-¿La población de menores?

Voz 2: -Están divididos por áreas.

Voz 1: -Había horarios, los niños a una hora, los pequeños no se podían juntar con los grandes, en otro horario las niñas, pero últimamente todos hacen lo que quieren.

-¿Hay bullying de los mayores a los menores?

Voz 2: -De hecho si llegaba un menor con preferencia sexual diferente había bullying sobre él, y hay que estar pendiente porque los más grandes se querían aprovechar de él, en muchas ocasiones hubo contactos sexuales.

-¿Les tocó atestiguar eso?

Voz 2: -Sí.

Durante su estancia en el CAIMEDE los menores se sufren abusos clínicos, alimenticios, psicológicos y físicos.

Voz 1: -A mí me tocó atestiguar una con medianos, los agarramos en el acto.

-¿Había violaciones?

Voz 1: -Entre los muchachitos había relaciones consensuadas, que se abusen, no.

Voz 2: -Era tanto entre hombres con hombres como mujeres con mujeres.

Voz : -La psicóloga no les decía nada.

-¿No trabajan sobre las historias clínicas de cada muchacho?

Voz 2: -Cuando llega un menor llega con su hoja de la institución, se le abre un expediente.

Voz 1: -Se le hacía una evaluación médica pero no tan a fondo, conforme pasaba el tiempo y su actuar del menor le iban haciendo su carpeta.

Voz 2: -Cuando llega un menor lo primero que le preguntan es si lo han operado de algo, si toma medicamentos, sus vacunas, ¿pero un menor cómo va a responder eso?. Cuando llega el menor tampoco hacen una investigación para preguntar cuáles eran las condiciones médicas. En psicología solo le dan una pequeña introducción de 30 minutos el primer día, de ahí, si ven que el niño cae en problemas emocionales por la estadía, le dan otras dos o tres intervenciones. Lo que me marcó mucho de la administración de Adela fue el recorte de alimen-

tos de los menores, según porque estaba mala la alimentación. Pero había adolescentes que comían hasta tres porciones y en el área de chicos apenas les daban la mitad de una porción.

En las escuelas hubo quejas, sobretodo en preescolar, porque mandaban a los niños sin lunch porque según no había en bodega, en ocasiones ibas al basurero y te encontrabas con las bolsas negras llenas de alimentos que nunca se consumieron.

Si llegaba un donativo lo guardaban durante un cierto tiempo y cuando se las daban a los menores ya estaban caducados. En la cocina les limitaron todo, todo estaba con llave.

-¿Preferían desperdiciar la comida en vez de entregarla?

Voz 2: -Es que querían guardar todo, pero luego se les echaba a perder y lo botaban o se los daban ya verde. Pasó con una rosca (de reyes), los muchachos se quejaron y fui a ver a la cocina, pero me dijeron que esa era la única pieza.

Hay instalaciones pero no presupuesto…

Voz 1: -Cuando entré estaba la administración de Cecilia, cuando ella estaba iban personas a convivir con los niños, había donativos, paseaban a los niños.

Cuando entra Alicia se dejó de mandar a esos eventos y con Adela ya no hay nada.

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“...Si llegaba un donativo lo guardaban durante un cierto tiempo y cuando se las daban a los menores ya estaban caducados.”

Voz 2: -De hecho llegó Adela (Delgadillo) con su esposo, los menores preferían ir a trabajar con su esposo que andaba por todo el CAIMEDE ayudando a limpiar la instalaciones, luego un taller de bicicletas en vez de ir a la escuela. Me tocó llevar a los niños a jugar maquinitas, cuando antes debía hacerse un formulario para que el menor pudiera salir. Esa es la libertad que Adela les empezó a dar para evitar tratar con los arrebatos de los niños.

Estos testiminios fueron comentados con el área de comunicación social del gobierno del estado de Yucatán para solicitar una entrevista con el área responsable o conocer una postura oficial sobre lo aquí narrrado. Estamos en espera de respuesta.

DESTRUYEN HOTELEROS

ARRECIFES, MANGLARES Y DUNAS

EN RIVIERA MAYA

El paraíso caribeño fue invadido y el ecosistema marino fue modificado por la construcción de hoteles, marinas y proyectos turísticos, dañando flora y fauna, así como los vestigios arqueológicos en Tulum.

FOTOARTE : A ARÓ N GÓ ME Z

POR MARIANA RÍOS

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Las empresas han obtenido permisos para construir en santuarios de tortugas y zonas arrecifales aprovechando el aislamiento social

FOTO: ? ?

EN MEDIO DE LA PANDEMIA, LA EMPRESA DETRÁS DEL PROYECTO HOTELERO GRAN SOLARIS, erigió una barda perimetral en un predio ubicado a un costado del mirador de Cancún, invadiendo dunas, alterando el ecosistema de las tortugas y obstruyendo la vista en una de las pocas ventanas al mar que quedan en este polo turístico.

Esta no ha sido la única acción ventajosa que se tomó en Quintana Roo durante la crisis del coronavirus, tiempo en que construyeron cuando estaba prohibido, pues la cadena Grupo Posadas, edifica un nuevo complejo hotelero en las inmediaciones de Chemuyil, una de las zonas más importantes a nivel nacional para la anidación de cuatro especies de tortuga marina.

Además, a pesar de ser una zona protegida, en seis meses se edificó una residencia a un costado de la muralla del Parque Nacional Tulum, sitio que fue decretado Zona de Monumentos Arqueológicos y Área Natural Protegida, cuyo dictamen de carácter expropiatorio impide desde 1981, construir dentro del polígono de 664.32 hectáreas.

PROYECTOS ECOCIDAS Municipios como Benito Juárez, Puerto

Morelos y Tulum han sido invadidos por desarrolladores de proyectos turísticos durante la contingencia sanitaria por coronavirus en la entidad.

Aprovechando el aislamiento social, las empresas han obtenido permisos por parte de la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), para construir complejos hoteleros sin importar la devastación de manglar, duna costera y zonas arrecifales.

Activistas, ciudadanos y líderes de organizaciones ambientalistas han levantado la voz para denunciar acciones que durante el confinamiento, han tomado ventaja para poner en marcha los trabajos de sus proyectos, que atentan contra el medio ambiente y que violan al programa de Ordenamiento Ecológico Territorial de la Región denominada Corredor Cancún- Tulum.

Acciones como el dragado de toneladas de arena que han modificado las condiciones de la playa y la duna costera, la tala de mangle, el relleno de humedales y el impacto de los ecosistemas arrecifales en Tulum, Puerto Morelos, Chemuyil- Chemuyilito y al norte del Santuario de la Tortuga Marina en Xcacel- Xcacelito, han puesto en la mira a los empresarios.

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Estos proyectos no solo atentan contra el medio ambiente, también han incumplido las órdenes oficiales para no realizar actividades de construcción por la contingencia derivada del COVID-19, ya que pone en riesgo la vida de los trabajadores que realizan estas obras.

GRUPO POSADAS DESTRUYE SANTUARIO DE LA TORTUGA MARINA Con el permiso de Semarnat, la cadena

En seis meses se edificó una residencia a un costado de la muralla del Parque Nacional Tulum, sitio que fue decretado Zona de Monumentos Arqueológicos y Área Natural Protegida

hotelera Grupo Posadas, realiza obras que modifican las condiciones naturales de la costa y sus zonas de influencia, como el área natural protegida y santuario de la tortuga marina Xcacel-Xcacelito, frente a la oposición y denuncia de ambientalistas.

En las inmediaciones de Chemuyil, una de las zonas más importantes a nivel nacional para la anidación de cuatro especies de tortuga marina, la cadena edifica un nuevo complejo hotelero a partir de que en agosto de 2019 la Semarnat, bajo la titularidad de Víctor Toledo Manzur, autorizó la construcción de obras complementarias al proyecto hotelero de Grupo Posadas, que implican la colocación de arrecifes artificiales, un muelle y la construcción de una caleta y una playa artificial, pese a la negativa de organizaciones de la sociedad civil y la propia Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, expresada durante el proceso de consulta pública.

En entrevista para Newsweek Península, Aracely Domínguez, presidenta de la Asociación Civil Gema del Mayab en Cancún, apunta que la modificación de las costas impacta directamente a las tres especies de tortugas que anidan en ese tramo, de las variedades conocidas como Verde, Caguama y Carey, todas consideradas en peligro de extinción y protegidas por la Norma Oficial Mexicana Semarnat-2010.

Explica que entre las afectaciones más visibles, se encuentra la modificación a la forma natural de las playas aledañas, como las del Santuario Xcacel Xcacel; la modificación de las corrientes marinas con estructuras de concreto como arrecifes artificiales; la liberación de sedimentos, así como la perturbación de las tortugas.

Organizaciones ambientalistas, entre ellas, Salvemos Manglar Tajamar, Grupo Gema del Mayab, Red de Tulum Sostenible y MOCE Yax Cuxtal, presentaron un

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amparo, contra la Secretaría de Trabajo y Previsión Social del Estado, así como de Servicios Estatales de Salud en Quintana Roo, y otras dependencias gubernamentales, por omisión de respuesta, atención y seguimiento de la denuncia e inicio de los procedimientos de inspección y vigilancia en los trabajos de desmonte y remoción en el predio ubicado en las Bahías de Chemuyil y Chemuyilito. Estos ambientalistas aseguran que el daño en esta área es grande, sin embargo, el avance que se logra con la suspensión provisional que concedió un juez, es un gran paso.

Ante el daño en esta franja de la costa caribeña, y la pérdida del hábitat de la tortuga marina, así como el riesgo de afectación al Santuario de Xcacel Xcacelito, se conformó este frente común en defensa del polo turístico.

Luego de la construcción que se lleva a cabo sobre la duna costera que alteró por completo el ecosistema para colocar

FOTO : GRUPO GEMMA DEL MAYA B

En imágenes aéreas es visible la pluma de sedimento contaminante que se dirige hacia los arrecifes, causando un daño irreparable

FOTO: G RUP O GEMMA D EL MAYAB

palafitos-suites dentro del mar, así como arrecifes artificiales, la Fiscalía General de la República ya abrió una línea de investigación. Sin embargo, grupos ecologistas en Cancún piden a la Profepa y Semarnat que detengan la destrucción del hábitat de las tortugas marinas.

El pasado mes de junio, el Juez Cuarto de Distrito, Ricardo Ruíz de Hoyo Chávez, otorgó suspensión provisional a otro juicio de amparo promovido por varios menores de edad de la comunidad de Tulum. Este amparo es contra diversas autorizaciones que la Semarnat otorgó a Promotora Ecotur, S.A. de C.V., Banco Actinver, SA; I:B:M: ;Grupo Financiero Actinver (Fideicomiso Chemuyil), (Grupo Posadas) como terceros interesados.

Los menores, en exigencia a su derecho a un ambiente sano, piden al juez que se detengan las obras de todo tipo, y se les conceda una suspensión, para evitar que los daños sean irreparables, por lo que el juzgador de distrito concedió la suspensión provisional, para detener cualquier obra de remoción de cualquier tipo de vegetación, relleno con cualquier clase de material, el ingreso de retroescabadoras, camiones, volquetes, en el referido predio y toda actividad vinculada con obras civiles, ello hasta que se resuelva el juicio.

Fue a través de un video que los niños que lucharon por Tajamar en Cancún invitaron a los niños de Tulum, quienes al igual que ellos, se interesaron en impedir el daño a la playa, a las tortugas marinas, a la duna costera y a los arrecifes.

Por su parte, abogados de Grupo Posadas presentaron una queja contra el Juez Cuarto de Distrito, por haber otorgado la suspensión provisional en favor de menores residentes de Tulum por considerar que el juzgador otorgó esa medida, sin haberse demostrado el interés legítimo de los menores, sin haberse probado la afectación a sus derechos e inclusive indicando que las obras han sido ya concluidas, entre otros.

El Segundo Colegiado de Distrito por unanimidad, declaró infundados los argumentos de los abogados del Fideicomiso Chemuyil, reiterando que: los menores sí acreditaron su interés legítimo, se reconoció el peligro en la demora dado que la inacción de las autoridades responsables podría traducirse en una afectación medio ambiental,

Se aceleró el proceso de contrucción devastando dunas y ecosistemas de playa

todo Cancún. Mejor conocida como “El Mirador” por ser la ventana para admirar el mar turquesa en todo su esplendor, principalmente cada mañana cuando el sol emerge desde el horizonte marino.

Pero ahora está en peligro, porque a pesar de que estaban suspendidas las actividades de construcción por el confinamiento obligatorio desde marzo hasta junio, el Grupo Solaris siguió con la construcción de lo que será su nuevo hotel en Cancún, que UTILIZAN PANDEMIA PARA CONSse ubicará a un costado de Playa Delfines, y TRUIR ILEGALMENTE bloqueó una gran parte de la icónica vista Cancún es uno de los destinos más busca- de la que disfrutaban habitantes y turistas.

Y no se trata solamente de que destruyan dos por el turismo nacional e internacional, los paisajes, las postales en sus fotografías y “El Mirador”, sino que activistas ecológicos, alegan que el proyecto es ilegal por estar dilos espectaculares contrastes de sus playas hacen de este destino uno de los favoritos. rectamente sobre la duna costera y colindar En el kilómetro 18 del Bulevard junto a una zona de anidación de tortugas. De Kukulkán de la Zona Hotelera, se encuen- hecho, a pocos metros de esta barda, se entra Playa Delfines, considerada uno de los cuentra el corral de protección de estos quelugares más conocidos y concurridos de lonios, del Ayuntamiento de Benito Juárez. lejos de afectar el interés social, se reconoció que la medida suspensiva otorga un beneficio social y que aún con autorizaciones, prevalece el derecho al medio ambiente colectivo sobre el interés particular.

Además, la Comisión Nacional de los Derechos Humanos concedió al grupo de ambientalistas, la protección a los ecosistemas considerados indispensables, para la sobrevivencia de un medio ambiente sano.

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EL PRECIO DEL COVID-19

Discriminación, fraudes, estafas con equipo médico, alto costo de medicinas y escasez de ellas, es lo que enfrentan los que se contagian, además de las molestias físicas.

LA PANDEMIA OCASIONADA POR EL VIRUS SARS-COV-2 HA GENERADO EN CAMPECHE UNA ECONOMÍA MORTECINA no solo por el cierre de comercios, sino también por las alzas secundarias en productos y un distanciamiento social que no tiene relación alguna con las disposiciones de las autoridades. De igual forma, se da por el temor que existe entre la población de contraer el virus, que va desde la prudencia con la sana distancia hasta la discriminación a quienes han enfermado.

A mediados del mes de julio, los casos positivos se dispararon y con ellos la necesidad de compra en insumos médicos, tanques de oxígeno y llenado de los mismos.

Sin economía y con la necesidad de conseguir lo recetado, lo poco que se tenía ahorrado se terminó para los que enfermaron.

Elian, mujer de 40 años que contrajo la enfermedad, asegura que además del tor-

mento por el dolor articular, muscular, de cabeza, fiebre y tos, también padeció económicamente por lo inasequible de los productos farmacéuticos, además de que debido a su bajo ingreso, el traslado también representaba números negativos a su economía.

Aun visiblemente cansada, la madre de Lucía, niña de nueve años que por fortuna no fue contagiada con el virus, expresó con voz templada, la travesía por la que a diario pasó.

“El virus es peligroso, yo sabía que no debía salir, no podía trabajar, no podía hacer nada, pero debía hacer por lo menos las cosas de la casa, lo más básico, barrer, trapear y la comida. Muchas veces mi esposo tuvo que cocinar, porque había días en los que no podía dar siquiera dos pasos, porque me agitaba muchísimo como si hubiera corrido 20 kilómetros”, explicó.

Recordó que en una ocasión, al tratar de ir a su baño a cuatro metros de su hamaca

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donde dormía, tuvo un percance al poner un pie en el suelo, su fuerza respondió bien por lo que optó por caminar obligada por la opresión en su estómago que estaba a punto de ser vencido. Dio un par de pasos, pero antes de ingresar al sanitario, poco a poco las piernas perdieron su fortaleza, y se desvaneció.

“Nadie podrá entender el dolor y la desesperación que sufrimos los que tenemos COVID hasta que lo experimentan en propia piel, no sabes cómo desearía haber dejado de vender antes de que me contagiara, porque nunca volveré a tener las fuerzas de antes, ahora no tengo ni para mis vitaminas”, externó.

La mujer no pudo contenerse más y por fin, dejó salir una lágrima que mientras recorría su mejilla derecha, cerraba con fuerza los ojos como si el dolor de aquel virus aún permaneciera en su cuerpo, torturando su respiración y fuerza.

FOTO: P E XELS

POR JORGE CHAN

Al inicio de la pandemia el prejuicio era minúsculo en comparación con las últimas semanas después de los informes de muertes por COVID-19.

FOTO: LUIS VA LLE

Los medicamentos eran escasos para la cantidad de personas que los solicitaban, y lograr encontrar un establecimiento que los ofertara fue muy complicado, además de los elevados costos.

UNA FAMILIA COMPLETA CONTAGIADA Una vez encontrada la medicina se suma la compra del producto, ya que el tratamiento puede oscilar entre 6 y 12 dosis, y debido a la alta demanda, la oferta en farmacias se limitaba a una caja sin contemplear casos en los que familias enteras podrían necesitar las patentes. Así le ocurrió a Erika Aguilar, quien además de enfermar, tuvo que hacerse cargo de su esposo, padres y hermana que también se contagiaron.

“Las compras de los medicamentos era lo más complicado, porque como éramos cinco personas las que necesitábamos las medicinas, teníamos que variar los días, horas y lugares donde comprábamos, porque ya no nos querían vender, pensaban que éramos

revendedores y no, en realidad nos urgía. Lo más complicado eran las noches, cuando mi esposo se ponía mal, tosía mucho y se ahogaba, entonces teníamos que comprarle sus inyecciones, así que le pedíamos el favor a un tío que fuera a comprarlo”, detalló.

La búsqueda nocturna se prolongaba hasta horas de la madrugada, el tío salía de casa cerca de las 12 y retornaba entre tres y cuatro de la madrugada, algunas veces sin éxito en la búsqueda del medicamento, otras, con mayor suerte lograba por lo menos comprar dos cajas para compartirlas en familia, terminado en una sola aplicación.

Para la compra, la receta médica, escaneada porque sus consultas se realizaban por videollamada, era compartida por debajo de la puerta con copia fotostática de sus credenciales de elector y así, validar que cada medicamento pertenecía a personas diferentes que por estar en confinamiento no podían salir de casa para adquirirlos. Un proceso diferente y que trae consigo más dificultades que beneficios de rapidez.

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REVENTA DE MEDICINAS Y era de esperarse la rigurosidad de las farmacias, pues el clandestinaje, venta ilegal y apócrifa de medicamentos se disparó. Sin embargo, la familia de Erika no cayó en las garras de la ilegalidad, pues aún en estas circunstancias complejas, han surgido personas que apoyan de forma voluntaria, como el Psicólogo Ángel Yanez quien apoyado de Viri Martín ha logrado recibir medicamentos de personas ya recuperadas para brindarlo a quienes aún se encuentran con el virus activo.

Viri aseguró estar orgullosa de las labores que hacen las personas de buen corazón como el médico, ya que al ser el enlace para los beneficios que otorga, la misma sociedad ha detectado a personas que solo piden el medicamento para luego venderlo a un alto costo, sin pensar en la necesidad de los demás, sin empatía, pero con mucha ambición.

“Desafortunadamente sí nos hemos topado con revendedores y la verdad es que no se vale, están abusando de la gente que lo necesita. Solo espero que no tengan la

Además de los costos, y discriminación, la enfermedad ha dejado una estela de abusos contra las familias afectadas.

TANQUES DE OXÍGENO La inversión en la salud desde que surgió la pandemia se ha triplicado, mientras algunas personas con problemas respiratorios invertían entre $1,000 y $2,000 semestrales, ahora estos gastos se han realizado en menos de un mes. Los tanques de oxígeno y los Equipos de Protección Personal (EPP), han provocado un alza excesiva en familias con ganancias dentro de los estándares del salario mínimo.

La situación se complica cuando estas personas contraen COVID-19, ya que la respiración se vuelve más compleja, los pulmones más débiles y el porcentaje de fallecer es

alto, esto a su vez, obligó a muchas familias a iniciar la búsqueda desesperada de tanques de oxígeno. Algunos en renta y otros más en venta, en ambos casos con altos precios o en su defecto, equipos económicos pero de mala calidad o con piezas incompletas.

Y es que aunado a la enfermedad, la insuficiencia respiratoria ha derivado en que las familias tengan que hacer una mayor inversión, ya que tan solo las rentas de los equipos son superiores a los $3,000.

Los costos de los tanques de oxígeno tuvieron un alza de entre 5% y 10%. El tanque de oxígeno médico portátil ligero es el único que bajó su precio, y el más barato en un listado no menor a 10 productos similares, sin embargo, el costo va acorde a la capacidad y tiempo de uso, pues el cilindro solo cuenta con una capacidad máxima de 2 litros de oxígeno, el cual se agota en un tiempo de uso variable de entre 6 y 8 horas. Su costo bajó en el último mes de $4,221 a solo $2,987.

La segunda opción, también económica, es de el otro tanque de oxígeno médico portátil ligero de prestaciones similares

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con un costo de $4,435, que de la misma forma que el anterior, solo tiene una capacidad de 2 litros, con la diferencia de contar con todas las herramientas para su uso, tales como conexiones y respirador. Posterior a este artefacto, está un tanque de oxígeno con capacidad de 425 litros pero que no incluye oxígeno, por lo que es necesario acudir a un sitio especializado para poder comprarlo. Este tanque tiene un costo de $5,799.

El mejor de los tanques de oxígeno es un portátil con capacidad de 682 litros que incluye los accesorios pero además, con un carrito portátil en el que de manera discreta se puede llevar a todas partes, este tiene un costo de $17,500.

CARETAS Y CUBREBOCAS Mientras unos buscan desesperadamente los insumos para pacientes con problemas como

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necesidad de pasar por algo similar porque entonces, les va a pasar lo que ellos están haciendo en estos momentos” aseguró.

La desesperanza de un sinfín de personas por la adquisición de los medicamentos obedece a la falta de éstos en los establecimientos formales y la alta oferta por redes sociales aunque con precios inflados.

Finalmente, los ciudadanos terminan accediendo a pagar más a los revendedores.

FOTO S : JORGE C HAN /A ARÓN GÓE M E Z FOTO: ? ?

El lucro con la necesidad ha dejado una importante huella psicológica en las víctimas.

asma, insuficiencias respiratorias y pulmonares, otros lucran para poder obtener mayores ganancias ante los problemas económicos que se presentaron durante la pandemia. En las últimas semanas las solicitudes para compra o renta de tanques de oxígeno así como caretas plásticas, cubrebocas especializadas como el N-95, guantes entre otros aditamentos de cuidado se han disparado.

En cuanto a los Equipos de Protección Personal (EPP) que incluyen gafas, caretas de plástico, guantes, batas, gel desinfectante, gorros y cubrebocas, hay tres kits de diversas marcas que pueden oscilar sus precios.

El más económico es un paquete con productos reutilizables por más de dos semanas que va de $2,420, pasando por otro de $2,980 hasta el más sofisticado con equipos de primer nivel que cuesta $ 4,768, aunque también proliferan los de fabricación casera, que se pueden encontrar mu-

cho más baratos, pero que realmente su protección no está confirmada.

El caso de Erika y su esposo Leonel que requería oxigenación constante con apoyo de un tanque, tuvo que resolverse con el apoyo de toda la familia para juntar dinero suficientes ($17,000) para obtener el equipo necesario.

Aún así pese a contar con el dinero, el mayor obstáculo consiste en adquirir los productos médicos.

“Buscamos por todos los medios, redes sociales, mis tíos buscaban con sus conocidos y todos en absoluto tenían costos excesivos, el más barato que logramos ubicar, teníamos que pagar $14,000 más el traslado, porque era de otro municipio, no tenía las piezas completas, teníamos que conseguir otras además del llenado, la careta y más cosas”.

Los tanques de oxígeno en la ciudad eran escasos, los comercios de este giro incrementaron sus costos y aún con el excesivo precio que debía pagarse, la población los adquirió. En el caso de Erika, tuvieron que buscar alternativas diferen-

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A mediados del mes de julio, los casos positivos se dispararon y con ellos, la necesidad de compra en insumos médicos, tanques de oxígeno y llenado de los mismos. tes como la aplicación de nebulizaciones acompañadas de remedios caseros.

Por las mañanas, deshojaba el árbol de Momo para preparar un té; al mediodía otro de limón con jengibre y por la noche un té verde. Adicional a esto, aplicaban en el pecho de su esposo, eucalipto con agua tibia para que la respiración fuera fluida, la tos se presentara en menor intensidad y por ende, las complicaciones también.

Esta es la alternativa casera que decenas de familias en Campeche optaron, antes de prestarse al lucro de los oportunistas o de acudir a un centro de Salud.

LUCRAN CON LA NECESIDAD Adicional a los altos costos, y encontrar el equipo, hay que enfrentarse el fraude de gente sin escrúpulos, que a través de las redes sociales, estafan a quienes necesitan adquirir los productos.

Alejandra Cabrera, una madre de familia que requería la renta o compra de un tanque, en su búsqueda encontró un post en el que ofertaban cilindros con oxígeno, y al momento de terminar la transacción salía a la luz la falsedad de la venta.

“Cuando vi la publicación no me tomé el tiempo de revisar el perfil de la persona que lo vendía, tampoco el nombre de su supuesta empresa, solo vi el precio accesible y pues claro, con la urgencia que teníamos decidimos comprarlo. Hicimos la transferencia de la mitad del costo que era de $1,500 pero luego, nunca nos llegó el tanque”.

La confianza del supuesto vendedor estaba ganada, el modus operandi fue

Después de la recuperación física toca turno a desestigmatizar la marca del COVID-19.

sencillo, publicar la foto falsa de un producto que no existía a un precio considerable, haciendo énfasis en que solo era el tanque que se vendía, para hacer creer que tenía empatía con la población. La forma de pago era transferencia bancaria, la mitad para asegurar el producto y el resto se pagaba en efectivo una vez entregado.

Alejandra también se encontró con personas que estaban lucrando con la necesidad de la gente ya que vendían un tanque pequeño para emergencias en $2,500 solo el cilindro, por lo que tenían que comprar o rentar de manera adicional el regulador, la cánula y llenar el tanque de oxígeno, sumando un total de casi $5,000.

Por fortuna, una persona tuvo a bien prestarle un cilindro grande sin realizar un cobro, con esto su presupuesto quedó intacto para que lo pudiera invertir en el llenado del mismo. Sólo así, lograron sobrellevar la enfermedad.

DISCRIMINADOS El costo más alto que han pagado las familias entrevistadas fue el social, por haber sido discriminados.

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Para Erika, fue difícil creer que las personas con las que a diario convivía pasaron de ser sus amigables vecinos a unos verdaderos desconocidos en menos de un día. Tras el diagnóstico positivo al SARS-CoV-2 el “hola” se convirtió en un silencio absoluto, su calle ya no era concurrida como antes, las charlas por las tardes dejaron de presentarse, el aislamiento conjugado con el temor, provocó que el barrio fuera como una isla desierta.

“Los que tenían que pasar frente a la casa lo hacían lo más lejos posible, o sea, caminaban por el otro extremo de la calle, sobre la banqueta, lo más alejados posible, como si al mirarnos se fueran a contagiar” platicaba mientras soltaba una sonrisa nerviosa, algo confusa por la situación que vivió.

Otras personas, que prefirieron mantenerse en anonimato para evitar que sus vecinos tomaran sus declaraciones como algo personal, expresaron más a detalle las burlas de las que eran objeto, algo que según ellos, nunca creyeron experimentar y menos con quienes consideraban sus amigos.

A “María”, una mujer más víctima del

FOTO: JO RGE CHAN

“No me tomé el tiempo de revisar el perfil de la persona que lo vendía, tampoco el nombre de su supuesta empresa, solo vi el precio accesible y pues claro, con la urgencia que teníamos decidimos comprarlo.

Hicimos la transferencia pero luego, nunca nos llegó el tanque”

FOTO : JORGE CH AN

La discriminación es recurrente en los enfermos o convalecientes de la enfermedad.

COVID-19, la vida le dio un giro de 180 grados, pasó de ser la amiga de la colonia a la mujer más despreciada; la supuesta culpable de que todos hayan contraído el virus. Ya nadie la veía, ni le daba los buenos días, nadie siquiera la saludaba cuando salía a comprar y eso, que ella no contrajo la enfermedad sino sus familiares.

El esposo de la mujer, de oficio mecánico, contó que su cónyuge no podía quedarse sin salir a la calle pues su ingreso depende al 80 % de él y el resto de pastelillos que ella oferta entre los vecinos, lo que le había hecho generar un sinfín de amistades entre los barrios circunvecinos, mismos que se apagaron cuando se contagió del COVID-19.

“Las personas me dejaron de hablar cuando supieron que en la colonia había un caso que coincidió con que mi esposo dejó de salir al trabajo, entonces aunque yo no dije nada, todos imaginaron que era mi esposo porque diario que salía todos lo veían y lo saludaban, entonces de la noche a la mañana dejaron de verlo y por eso dedujeron que era él”.

Y efectivamente su esposo era portador del SARS-CoV-2 y tenía apenas una semana de malestares, esto obligó a María a comprar EPP para evitar contagiarse.

Ella salía de casa para comprar los ingredientes de la comida diaria, se colocaba el cubrebocas, una careta y guantes nuevos; en dirección a las tienditas era cuando ocurrían los actos de discriminación.

“Me dolía mucho que cuando pasaba por la casa de mis conocidos se escuchaban los murmullos, unos se asomaban por la ventana solo para ver si me protegía, a quien saludaba, los objetos de la calle que tocaba para que ellos no los tocaran.

En una ocasión me saludó una persona que vive en otra colonia y justo en ese momento una vecina gritó que yo tenía COVID y que no me saludara, entonces mi amigo me preguntó si era real y le dije que yo no pero mi esposo sí y se fue rápido” Una vez en la tienda, los actosdiscriminatorios continuaron, dice la mujer.

“Cuando llegué a la tiendita ¿vas a creer que me cerraron la puerta?, la señora me dijo que a mí no me iba a vender nada por-

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“Las personas me dejaron de hablar cuando supieron que en la colonia había un caso que coincidió con que mi esposo dejó de salir al trabajo” que yo tenía COVID y que seguramente la iba a contagiar. Y eso que yo llevaba estas cosas (señala sus guantes, careta y cubrebocas). Entonces tuve que irme hasta el súper que está un poco retirado de mi casa” Ahora que su esposo ha sido declarado como “recuperado” los vecinos ya no los miran feo, pero la confianza ya no es la misma, el daño emocional ya está hecho y poco o casi nada hará cambiar de parecer a María, pues mientras su esposo padecía los dolores de la enfermedad ella tenía que lidiar con el cuidado, muchas veces nocturno y los malos tratos fuera de casa, con la intención de poder proveerse de alimentos que ayudaran a mejorar su salud.

EL TRANSPORTE PÚBLICO, FOCO DE CONTAGIOS DE COVID-19

Aunque a través de publicidad, retórica y engaños, el gobierno estatal y el municipal de Mérida, han vendido a la capital yucateca como la mejor del país para vivir, y la comparan con ciudades europeas, es falso, porque no tiene gestión de movilidad urbana en beneficio de sus habitantes y menos aún un plan de urbanización, que sí existe en las auténticas ciudades modelo.

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LA PANDEMIA DE COVID-19 HA PUESTO EN EVIDENCIA UNA VEZ MÁS EN YUCATÁN el ya caduco e ineficiente sistema de transporte público, que ante la escasa estrategia gubernamental para ofrecer un servicio seguro para quienes requieren utilizarlo para trasladarse a sus trabajos, ha dejado más contagios y en consecuencia más fallecimientos.

En este panorama, un grupo de especialistas integrantes del Laboratorio Urbano de Movilidad de la Universidad Modelo, y del Observatorio de Movilidad Sostenible de Mérida, trabajaron en el cuadernillo titulado

FOTO: LUIS VA LLE

POR VERÓNICA CAMACHO

FOTO : AYUNTAMIENTO DE BENITO JUÁ RE Z

VID- 19 evidencia una problemática aguda a nivel global, que es la crisis climática y la movilidad urbana”, dijo Silvana Forti Sosa, directora del Laboratorio Urbano de Movilidad de la Universidad Modelo.

Señaló que el cuadernillo propone el acomodo del espacio público en ciertas zonas de la ciudad, por el creciente número de contagios, su movilidad y el acceso a los alimentos, como los mercados “Lucas de Gálvez” y “San Benito”, en el centro de Mérida, siendo los principales centros de abasto de mucha gente.

“En ese momento y de acuerdo a los datos que presentaba Google sobre movilidad se logró llevar la movilidad a otros comercios, pero no se reducía la afluencia peatonal, porque mucha gente no pudo hacer trabajo en su casa, eso nos hacía pensar que había que preparar con mucho cuidado la ciudad, para salir del confinamiento y cuidar a las personas que tenían que salir a sus centros de trabajo”, dijo.

Explicó que en ese momento, durante el mes de mayo los contagios se presentaban en algunas de las zonas del oriente, centro y norte de la ciudad, “ahora en julio es todo oriente, poniente, sur y el centro donde se observa el aumento exponencial de los contagios, y esto coincide con los fraccionamientos donde no hay el uso mixto de suelo, donde solo hay negocios en avenidas y casas, esto hace que la gente se aglomere en un solo sitio por no tener los servicios cerca”.

“Sugerencias para la salida del confinamiento”, para las ciudades de Mérida y Valladolid.

El documento lo entregaron desde el 27 de mayo a los directores del Instituto Municipal de Planeación (IMPLAN), y del Instituto de Movilidad y Desarrollo Urbano Territorial (IMDUT), con el fin de facilitar y apoyar a las autoridades estatales y municipales a lograr la disminución de contagios al momento de la reapertura de la movilidad urbana.

“El documento muestra el contexto de lo que en ese momento de la pandemia estaba pasando, cómo estaba creciendo el contagio en cada colonia y cómo el CO-

EL TRANSPORTE PÚBLICO Silvana Forti abundó que entre las sugerencias que se hicieron fue la elección del transporte público. De acuerdo al riesgo de transmisión del COVID-19, “la estrategia tenía que favorecer los negocios de proximidad del hogar, para que la gente no tuviera que desplazarse tanto y a su vez significaba fortalecer el sistema peatonal para bicicleta, haciendo extensión de banquetas y ciclovías emergentes. No se tenía que poner cemento, solo con pintura, para que solo en los trayectos más largos se usaran los autobuses, pero con baja ocupación con un horario escalonado”.

“Sugerimos la asignación de asientos que garantizaran la sana distancia, la protección al chofer dejando libre las dos primeras filas, usar protocolos de limpieza y desinfección en todas las unidades, tapaboca obligatorio, tratar de ser exacto en los

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horarios, para evitar las aglomeraciones en las paradas, sobre todo en la zona centro, la sana distancia en los paraderos y el retiro de tapetes y forros de los asientos”, indicó.

MOVILIDAD PEATONAL Mencionó que el trabajo incluyó la movilidad peatonal, visualizando las zonas con mayor flujo como es el centro y los subcentros urbanos como Chuburná y Kukulcán, donde se podría aplicar la zona 30, ósea bajar la velocidad a 30 kilómetros por hora de los automóviles, “porque esto daría mayor seguridad al peatón y al ciclista de circular por la calle y no ser atropellados”.

“Para los ciclistas propusimos ciclovías temporales segregadas en algunas avenidas primarias, toda la propuesta es de bajo costo y de rápida implementación como la utilización de pintura y conos. El mapa que se presentó marca los tramos de las ciclovías con arroyos vehiculares y calles anchas, para facilitar el tránsito de los ciclistas en el tercer anillo de colonias que tiene que ver con el Periférico, los fraccionamientos y las comisarías aledañas para hacer circuitos. Se plantea un mapa de todos los puntos, de ciclovías temporales, carriles compartidos etc. Toda la propuesta no implica una gran inversión, pero finalmente no se hizo nada”, lamentó.

Expuso que la idea era tener una ciudad preparada para que una vez que la gente saliera no estuviera expuesta a las aglomeraciones ni tuviera el riesgo de ser atropellada por caminar debajo de las banquetas.

“En Mérida las banquetas son de 1.50 metros y son un problema porque con esta medida y la distancia a la que tienes que estar, según las recomendaciones

“De acuerdo a los datos que presentaba Google sobre movilidad se logró llevar la movilidad a otros comercios, pero no se reducía la afluencia peatonal, porque mucha gente no pudo hacer trabajo en su casa”

No hay buena gestión de movilidad en Mérida.

se mueva de una manera segura en el arroyo vehicular, donde la banqueta no da el ancho”.

NO ENTIENDEN EL TEMA DE LA MOVILIDAD Silvana Forti expresó que el Laboratorio Urbano de Movilidad de la Universidad Modelo, existe desde hace más de dos años y desde entonces no han visto que este tema haya cambiado a nivel de la política.

Recordó que el Ayuntamiento de Mérida cuenta con el Plan Integral de Movilidad Urbana Sustentable (PIMUS) -dirigido por el Instituto Municipal de Planeación (Implan)-.

“Pero no se implementó nada, se habla de la movilidad, pero no se hace nada. Me da la impresión que tiene que ver con una dificultad de comprender bien el tema, porque desde la gestión pública no cuaja la movilidad, porque no es solo andar en bicicleta o tener buenas banquetas, es mucho más que eso”.

“Es un tema urgente en Yucatán, porque hablamos de la movilidad activa, que es el peatón y el ciclista, que está ligado a la salud y a la disminución del efecto gas invernadero (GEI) al medio ambiente, que conecta con el cambio climático; Yucatán tiene el primer lugar de obesidad

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infantil a nivel nacional y el tercero en obesidad en personas adultas, entonces ¿Quién se está muriendo ahora por el COVID-19? Los que tienen cuadros de obesidad, diabetes e hipertensión, que son enfermedades que se relacionan no solo con la dieta, sino con la vida sedentaria, todo se liga con la movilidad”, acentuó.

Añadió que tampoco hay un marco legislativo adecuado que responsabilice a una entidad institucional para hacerse cargo de la movilidad, “hoy nadie es responsable, está totalmente fragmentada en obras públicas, cuando hay que hacer una construcción, el IMPLAN hace planeación, pero no ejecuta y en el IMDUT con el tema de transporte, está totalmente fragmentado a nivel institucional.

“Si no se tiene un marco legislativo adecuado, no existe una ley de movilidad y mucho menos existe un reglamento, no hay una

“Ahora estamos con los contagios que aumentan cada día, por lo que urge, por lo menos, bajar la velocidad en la ciudad”

FOTO : LUIS VALLE

mundiales y del gobierno federal de la sana distancia es de 1.50 metros, por lo que se necesita contar con banquetas de franja efectiva de circulación peatonal de al menos 2.60 de ancho, y con las que hay en la ciudad no queda de otra que quitarle un espacio al carro, marcar con pintura para ensancharlas y lograr la distancia”, dijo.

Insistió Forti que todas estas medidas fueron sugeridas desde el mes de mayo, “pasó el mes de junio, y recién en julio, hicieron una intervención en las calles del mercado, es todo lo que hicieron, se movieron algunas paradas de autobuses, el IMDUT estuvo supervisando lo de las paradas para que no se hicieran aglomeraciones, pero con estas intervenciones no se resuelve la problemática de la ciudad”, recalcó.

Mencionó con gran pesar que todos quienes conformaron este trabajo hicieron un gran esfuerzo para presentar a tiempo el plan de movilidad para la reactivación económica y evitar el aumento de contagios.

“Para que se pudiera preparar la ciudad y ahora estamos con los contagios que aumentan cada día, por lo que urge, por lo menos, bajar la velocidad en la ciudad, porque si no se gestiona la velocidad, está muy difícil que la gente

FOTO :VER ÓNICA CA MACH O

Secretaría de Movilidad como la que hay en otras ciudades, no tenemos nada, por eso es muy difícil en el contexto en los niveles jurisdiccionales entre municipio-estado, tampoco hay una coordinación interinstitucional, todo esto dificulta todo el panorama”, manifestó.

“No tenemos especialistas ni gente que sepa hacer la movilidad en la gestión pública, la mayoría son arquitectos”.

En los últimos 10 años, Mérida ha sido comparada con urbes europeas debido a su calidad de vida, esto gracias a las gestiones de las mismas autoridades estatales y municipales, ¿Pero por qué esto no se refleja en la urbanización y movilidad de la población?

A decir de Silvana Forti, hay que distinguir la retórica de la práctica: “No hablar de movilidad es como estar fuera de onda, por eso a nivel retórico estás obligado, porque es políticamente correcto hablar de movilidad, pero de ahí a implementar, a construir un marco legislativo, una institucionalidad, herramientas, entre otros; hay una brecha enorme y lamentablemente con la pandemia, los más afectados son los que además de tener un cuadro de obesidad, diabetes, hipertensión están obligados a salir a trabajar, están vulnerables y expuestos, porque si estuvieran vulnerables y guardados, no habría problema”.

“Obviamente el problema de salud, alimentación y activación física viene de hace más de 30 años, pero si no se cambia esto será cada día peor, tendremos 50 años más con esta crisis de salud, y aquí lo importante es ver que no será la última pandemia, los científicos están planteando que vendrán otras, entonces las ciudades tienen que aprender y cambiar, la mayoría lo está haciendo, esas sugerencias que nosotros hicimos no las inventamos, es lo que están haciendo las ciudades en el mundo para asegurar la sana distancia entre sus habitantes y mejorar la calidad de vida en el sentido del medio ambiente”, dijo.

PROBLEMA YUCATECO DE URBANIZACIÓN “Hay un problema por el tipo de urbanización que existe, donde solo hay casas y no hay uso mixto del suelo, que son las zonas donde se puedan encontrar además de la vivienda, el mercado, la panadería y los hospitales, etc. Por eso se obliga a la gente a desplazarse muchos kilómetros para acce-

der a estos servicios, esto también tiene que cambiar, no se puede seguir construyendo de esta manera”, detalló el especialista.

Enfatizó que la movilidad no solo es pintar franjas en la esquina o hacer ciclovías, tiene que ver con la planeación urbana, en cómo pensar una ciudad para que la gente no tenga que desplazarse muchos kilómetros para acceder a los servicios, al trabajo, al supermercado, entre diferentes sitios.

Finalmente, lamentó que además de las escasas acciones que realiza la autoridad, la sociedad no es informada para qué están hechas, no hay un plan de comunicación eficiente en el gobierno. Un ejemplo, es que en la pandemia, se habilitaron conos en algunas calles, para que la gente caminara debajo de la banqueta y privilegiara la sana distancia, pero nadie le explicó a la gente y pensaban que era para apartar lugares a los automóviles.

RESPUESTA MUNICIPAL LENTA Y MALA Eduardo Monsreal Toraya, analista e integrante del Observatorio de Movilidad, lamentó también la escasa respuesta de las autoridades estatales y municipales ante el cuadernillo: “Se trabaja a cuenta gotas y estamos en una situación de emergencia

sanitaria, fuera de la normalidad, lo que implica hacer cosas alternativas que no se realizarían en condiciones normales”, dijo.

Expresó que este momento de contingencia era la oportunidad para probar cosas nuevas en la ciudad, “lejos de verlo como un caos, era la ocasión de cambiar lo que dentro de la normalidad no funcionaba, ¡qué más se podía perder!”.

Eduardo indicó que a cinco meses de iniciada la contingencia y a tres de haber entregado el cuadernillo a las autoridades estatales y municipales, apenas se están realizando algunas acciones como la ampliación de las banquetas.

“Ha sido una respuesta muy lenta e insuficiente, el Ayuntamiento de Mérida procedió a la ampliación de dos tramos, esperemos que sea el comienzo de más medidas similares para el Centro Histórico”, dijo.

Añadió que en esta zona, a diferencia de otras del país, todavía persisten sus banquetas muy estrechas o insuficientes para la demanda peatonal, “hay un problema en esta zona por ser el principal centro de transbordo de rutas, mucha gente que tiene que ir de un extremo al otro de la ciudad y pasar por el centro forzosamente, bajarse de una ruta, caminar ciertas cuadras para

El desconocimiento de las autoridades se refleja en los obras de movilidad urbana.

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RECURSOS PÚBLICOS TIRADOS A LA BASURA Indicó el analista que al transporte público nunca se le ha dado la suficiente prioridad para una reestructuración del sistema, donde por su deficiencia estructural no se pueden aplicar medidas de sanidad.

“Por ejemplo, no hay estaciones fijas como el Sistema de Vehículos de Rápido Transporte (VRT) o metrobuses, donde en cada estación se tome la temperatura, se proporcione gel antibacterial, vigilar que los usuarios porten el cubrebocas correctamente, que el conductor no esté en contacto directo con los pasajeros, que no interactúe con ellos y que no esté manejando dinero en efectivo y que se respete la sana distancia”, explicó.

Monsreal Toraya añadió que el tema del pago electrónico es algo que no se ha podido implementar, a pesar de que han transcurrido más de ocho años desde que se instalaron los validadores de tarjetas, ya que solo sirven para validar las credenciales de

estudiantes y personas de la tercera edad.

“Existe la tecnología instalada pero no se aplica, estamos hablando de tecnología subutilizada y hoy por hoy es necesaria para que el chofer no maneje efectivo, no solo es una cuestión de eficiencia, sino también sanitaria en estos momentos”.

Explicó que, aunque se hizo bien en reducir el aforo del transporte público al 50%, de nada sirvió si no se programaron las rutas con mayor frecuencia, para evitar saturar los paraderos de camiones, ni implementar las ciclovías, asuntos elementales que sí se hicieron en otras ciudades.

“Era una excelente oportunidad para el Estado y el Municipio ver cómo reaccionaba la gente ante una red ciclista dentro de la ciudad, pero estas gestiones nunca se hicieron, la cuarentena fue tiempo suficiente para haber hecho algo”, lamentó.

EL COLAPSO Monsreal Toraya, precisó que las autoridades estatales no han hecho una evaluación de qué tan viable es que sigan operando las unidades de transporte a una fracción de su capacidad, considerando que la pandemia no tiene fecha para concluir y que los mismos transportistas ya se quejaban de trabajar con pérdidas.

Mencionó que desde el Observatorio

se ha planteado esta inquietud, saber si el IMDUT ya tiene una evaluación de lo que se ha implementado, y qué sigue.

“Antes de la pandemia la gente esperaba el camión por 20 minutos, ahora lo hacen en 40 o 60 minutos, y con la restricción de los horarios el panorama se complica para los usuarios, esto es preocupante, porque sino se dan los apoyos para una infraestructura ciclista, lo que va pensar en mediano y largo plazo, es que la gente va a comprar un vehículo de segunda o tercera mano o una motocicleta y es eso algo que no deseamos, por todas las implicaciones hablando de congestionamiento y siniestros viales”, añadió.

Mérida es una de las ciudades con un mayor número de vehículos motorizados, solo por detrás de las ciudades de la frontera norte.

Tiene una tasa de motorización elevada, respecto a los automóviles, porque también está creciendo el número de motociclistas.

“La autoridad debe generar un plan emergente de la gestión del transporte público, que incluya la modificación en las reglas de operación, destinar un fondo emergente para el financiamiento de la operación, que sea transparente, para conocer en qué se están destinando los recursos y los ciudadanos tengan certeza, porque hoy no sabemos qué acuerdos hay entre el

El tiempo de espera del transporte público es hasta de una hora en el paradero.

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FOTO: LUIS VA LLE

llegar al paradero de otra ruta, eso es un flujo de personas que no tendrían que pasar por el centro, es un problema que se viene arrastrando desde hace muchos años y que hoy por hoy se están manifestando en un problema muy grave con la pandemia”.

FOTO :VER ÓNICA CAMACHO

gobierno y los concesionarios; el problema es que cuando se hacen los acuerdos a la palabras en cualquier momento se van para atrás, valdrá la pena formalizar todos estos apoyos, para que ambas partes cumplan con los términos, plazos y montos, o sea las cuentas claras”, reconoció.

EL TRANSPORTE ALTERNO Eduardo Monsreal indicó que en la pasada administración, a través de la Coordinación Metropolitana de Yucatán (COMEY) hoy el IMDUT, publicó una estrategia de movilidad para la zona metropolitana y ahí se planteaba entre otras cosas las redes ciclistas en Mérida y el Ayuntamiento planteó un PIMUS, que si bien no estaba claro dónde se estarían colocando las ciclovías, estaba al menos en el discurso la idea de mejorar la estructura ciclista.

“Desafortunadamente no hay una La gente se sigue moviendo de acuerdo a sus necesidades. visión, en el caso del Ayuntamiento tiene un PIMUS pero cuando revisa el RETÓRICA Y MARKETING nales para que al final solo sean documentos documento, técnicamente hablando no que no sean aplicables, que terminen siendo “Desde las pasadas administraciones se habla te dice nada, tiene muy pocas acciones, cartas de buenos deseos”, lamentó. de Smart Cities (ciudades inteligentes), de no dice plazos. Si es un plan de trabajo convenios con agencias internacionales se debe indicar cuántas y cuántos kilóy al final no se traduce en nada, no solo IMDUT: JUSTIFICAR LO OBVIO metros de ciclovías y cuántas intervenen términos de movilidad, sino también El último comunicado de la vocería estatal ciones en el año, nada de eso está en el en otras cuestiones urbanas. Por ejemplo, emitido el 18 de julio informó que el IMDUT, PIMUS, nosotros desde el Observatorio la Estrategia de Resilencia Urbana, es un mantiene supervisión y vigilancia para que hemos señalado en su momento, pero documento muy pomposo, donde intervi- se cumplan las medidas y protocolos sanitanunca se plantea nada y si uno revisa nieron agencias internacionales, y cuando rios en paraderos del transporte público en los planos de intervención no dice nada, uno revisa se da cuenta que es una espe- el Centro Histórico de Mérida. son puros planos de diagnóstico que cie de folleto, no tiene nada relacionado Se remite a las mismas disposiciones además solo están acotados al Centro en cuestión de riesgos. Pasó la tormenta criticadas por los organismos ciudadanos Histórico. No hay una estrategia y eso “Cristóbal” que dejó inundaciones que afec- y no aporta nada nuevo, justifica su titular me parece un desperdicio de una oportaron el funcionamiento de la ciudad por Aref Karam Espósitos la inspección por tunidad para tener una hoja de ruta para varias semanas y no se tuvo una estrategia parte de supervisores de la misma depenla movilidad de la ciudad”, dijo. de resilencia que es la capacidad de las dencia para que se cumpla con las mediAgrega que tienen dudas y en la prácciudades para reaccionar a cualquier con- das sanitarias sugeridas por la Secretaría tica no hay una visión, incluso hay una tingencia no solo sanitaria sino también de Salud de Yucatán (SSY) y para constatar contradicción de las autoridades, porque climatológica”, mencionó. que la capacidad de los camiones se manpor un lado hablan de promover la mo“Dentro del tema de resiliencia de cómo tenga en los niveles permitidos, que en las vilidad sostenible y luego se dan cuenta reaccionar frente a una adversidad, no se filas se conserve la sana distancia y se conque la gran mayoría de las intervenciones contempla nada en el documento, solo en tinúe con el uso apropiado de cubrebocas. están enfocadas en repavimentación. su diagnóstico, mencionan algo de epideKaram Defiende la reducción del Explicó que las intervenciones para mias, pero nunca mencionaron otras cosas, transporte público y la restricción a los realizar ciclovías en Mérida, no tienen de cómo debería reaccionar en la ciudad de particulares para cruzar el Centro Históribuenos diseños, lo que implica que los Mérida frente a una contingencia. Siempre co de Mérida, pero no aporta alternativas ciclistas no las usen o que al contrario, mencionan el cambio climático, pero nunca ni opciones distintas que den razón de ser tienen una serie de arreglos que resulcontemplaron el escenario de una contingen- a esta institución pública, salvo la de cotan confusos para el ciclista y el conduccia sanitaria. Se gasta tanto en supuestos es- brar puntualmente cada quincena e inflar tor, lo que podrían causar accidentes. tudios, donde contratan agencias internacio- la nómina con exceso de personal.

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LECHE MATERNA:

LA PRIMERA “VACUNA” CONTRA LOS VIRUS Y OTRAS ENFERMEDADES

Neumonía, diarrea, obesidad, diabetes, muerte súbita... hoy es un buen momento para recordar los innegables beneficios de la lactancia para reducir las probabilidades de padecer varias enfermedades.

POR EMMA LANDEROS

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@EmmaLanderosM

FOTO: ADOB E STOC K

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Si todos los recién nacidos en el mundo fueran amamantados, se salvarían aproximadamente 1.4 millones de vidas infantiles.

y ninguna otra sustancia disminuye el riesgo de cáncer”.

La leche materna posee una sustancia llamada HAMLET (human alpha-lactalbumin made lethal to tumor cells), la cual provoca que las células que se van a convertir en malignas o en cancerígenas se suiciden, de esta manera es una quimioterapia selectiva. “Incluso se ha estudiado el uso de la leche materna para algunos tipos de cánceres, pues causan la muerte de las células malignas sin tocar el resto de las células, mientras que un proceso químico acaba con todo”, explica Espejel Huerta.

Otro temor de las madres es la muerte súbita, es decir, que el bebé se quede dormido y ya no despierte. La mortalidad en estos casos disminuye casi un 50 por ciento si es amamantado, de acuerdo con los estudios más recientes.

La leche materna posee estos beneficios porque cuenta con más de 2,000 componentes en comparación con cualquier sucedáneo que apenas llega a los 80 componentes, lo que la hace incomparable.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) advierten que no

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se está combatiendo la comercialización nociva de sucedáneos de la leche materna y han llamado a fomentar que los bebés se alimenten exclusivamente con leche materna en los primeros seis meses de vida, momento a partir del cual debe continuarse la lactancia materna complementada con otros alimentos nutritivos e inocuos, hasta los dos años o más.

“LA PRIMERA VACUNA” Amamantar inmediatamente después del nacimiento es importante porque el sistema inmunitario de los recién nacidos aún no está del todo maduro. Por ello muchas veces se denomina a la lactancia materna como la “primera vacuna”, de acuerdo con la OMS. En México, actualmente existen nosocomios certificados como “hospital amigo”. Al momento del nacimiento permiten que el bebé permanezca con su madre. La lactancia materna en la primera hora de vida reduce en casi 20 por ciento el riesgo de morir en el primer mes.

“Llamada la ‘hora dorada’, los primeros 60 minutos de vida está muy despierto y es necesario que esté piel con piel con la madre

FOTO : DIEGO SIMÓN SÁ NCHE Z / CUA RTO SCURO

La lactancia materna es una de las formas más eficaces de asegurar la salud y la supervivencia de los niños. Además de estimular el desarrollo cerebral, la leche de la madre ayuda a que el bebé esté protegido contra las enfermedades comunes de la infancia y a que de adulto corra menos riesgos de padecer problemas cardiacos y diabetes.

Si todos los recién nacidos del mundo fueran alimentados únicamente con leche materna durante sus primeros meses de vida, 1.4 millones de muertes infantiles podrían evitarse cada año, según un informe de 2008 de la revista británica The Lancet, pues la lactancia fortalece el organismo del bebé frente a males mortales de su edad como diarrea, padecimientos gastrointestinales y muerte súbita.

A escala mundial, un niño que no fue amamantado tiene 14.4 veces más probabilidades de morir que el que sí lo fue, refiere el mismo estudio, y agrega que, por esa razón, un infante muere innecesariamente cada 22 segundos.

“La lactancia materna tiene todos los nutrimentos que requiere un infante de cero a seis meses de edad. El tiempo que se le dé leche materna se verá reflejado en beneficios que obtenga. Si un bebé es lactado por lo menos cuatro meses, disminuye en un 72 por ciento el riesgo de contraer neumonía, una infección muy grave y frecuente en los bebés y que pone en peligro su vida.

“También disminuye un 64 por ciento que sufran una infección gastrointestinal, que puede ser grave en un niño menor de cinco años; reduce en un 40 por ciento heredar asma, en caso de que sus padres padezcan la enfermad. Y no solo disminuye diarreas y neumonías, sino que a futuro puede disminuir el riesgo de obesidad, diabetes, presión alta e, incluso, el riesgo de cánceres como la leucemia”, explica la pediatra de alto nivel y especialista en lactancia materna Diana Espejel Huerta en entrevista con Newsweek México.

Alimentar al bebé con leche materna tiene un impacto trascendental, porque reduce en un 24 por ciento las posibilidades de que el infante contraiga leucemia. “No hay ninguna leche de fórmula o sucedáneo de la leche materna al que puedan agregarle inmunoglobulina para prevenir infecciones

FOTO : AD OBE STOCK

Los sustitutos de la leche materna podrían utilizarse en situaciones muy especiales, por ejemplo, cuando el bebé padece enfermedades como la galactosemia clásica.

para que, si nace con hambre, succione de inmediato, eso ayuda a que haya una lactancia exitosa.

“Si se separa al bebé, se lleva al cunero y se le da leche de fórmula, después a la madre le costará mucho trabajo iniciar la lactancia y le será más fácil darle un biberón, aunque no tenga los mismos beneficios. A su vez, los padres van a necesitar de orientación sobre la lactancia. Porque muchas veces las madres creen que no tienen suficiente leche, pero en realidad todas pueden hacerlo si tienen una buena orientación”, explica la pediatra Diana Espejel.

De acuerdo con la OMS, durante el primer mes de vida los bebés que no son amamantados tienen seis veces más probabilidades de morir en comparación con aquellos que sí lo son; entre los 9 y 11 meses, aquellos que no son amamantados tienen 30 por ciento más de probabilidades de fallecer.

Se estima que la lactancia subóptima (ausencia de leche materna) causó el 11.6 por

ciento (804,000) de las muertes de recién nacidos en 2011.

LACTAR EN TIEMPOS DE COVID-19 Durante la pandemia por coronavirus, madres que han contraído el virus tienen miedo a amamantar a sus hijos, ya que prefieren no hacerlo para no contagiarlos.

La Unicef y la OMS han alentado a las mujeres a seguir amamantando durante la pandemia, aunque tengan la sospecha o la confirmación de estar infectadas. Si bien los investigadores siguen realizando análisis de la leche materna de mujeres con sospecha o confirmación de COVID-19, los datos actuales indican que es poco probable que el coronavirus pueda transmitirse a través del amamantamiento o de la administración de leche materna extraída de una mujer con sospecha o confirmación de contagio.

“Los numerosos beneficios de la lactancia materna superan con creces los posibles riesgos de enfermedad asociados con el co-

ronavirus. No resulta más seguro alimentar a los lactantes con leche artificial”.

De acuerdo con la OMS, la comercialización inapropiada de sucedáneos de la leche materna continúa socavando los esfuerzos por mejorar las tasas de lactancia materna, a esto se suma la crisis por COVID-19, la cual agrava la amenaza.

“Ante el avance de la pandemia, la lactancia materna puede proteger la vida de millones de niños, pero las mujeres que acaban de dar a luz necesitan el apoyo del personal sanitario para ello”, afirma el doctor Víctor Aguayo, jefe de Nutrición de la Unicef.

“Debemos intensificar los esfuerzos más que nunca para garantizar que todas las madres y familias, en todas partes, reciban de un profesional sanitario capacitado la orientación y el apoyo que necesitan para alimentar a sus criaturas con leche materna desde el mismo momento del nacimiento”, explica.

Una madre con coronavirus sí puede amamantar a su bebé, comenta por su parte la pediatra Espejel Huerta. Además del uso del cubrebocas cuando le dé de comer, agrega, puede tener al bebé en el mismo cuarto guardando dos metros de distancia y con la debida higiene de manos, así, con la leche materna protegerá a su bebé del coronavirus.

Las mujeres con sospecha o confirmación de COVID-19 pueden amamantar adoptando sencillas precauciones, a saber, lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón o limpiárselas con un gel hidroalcohólico, en especial antes de tocar al bebé, y utilizar una mascarilla médica (quirúrgica) durante cualquier contacto con el lactante, en particular mientras lo amamantan.

Asimismo, debe protegerse la boca y la nariz con un pañuelo al estornudar o toser, tras lo cual debe desecharse el pañuelo inmediatamente y lavarse las manos, así como limpiar y desinfectar las superficies sistemáticamente después de tocarlas.

Por la poca claridad de la información sobre la lactancia y el coronavirus, las organizaciones internacionales indican que el COVID-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de una legislación más firme para

La leche materna posee una sustancia llamada HAMLET, la cual provoca que las células que se van a convertir en malignas o en cancerígenas se suiciden.

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proteger a las familias contra afirmaciones falsas sobre la inocuidad de los sucedáneos de la leche materna o contra prácticas comerciales agresivas. A su vez, han puesto énfasis en que “la leche materna salva vidas infantiles, ya que proporciona anticuerpos que promueven la salud de los bebés y los protegen contra numerosas enfermedades de la infancia”.

Patti Rundall, del Consejo Mundial de la Red Internacional de Grupos de pro Alimentación Infantil (IBFAN), asevera que el temor a la transmisión del COVID-19 está eclipsando la importancia de la lactancia materna, y en demasiados países se está separando a las madres de sus hijos tras el parto, lo que hace difícil, cuando no imposible, la lactancia materna y el contacto piel con piel. “Todo esto sucede sin que exista ningún dato objetivo que lo respalde”, afirma.

RESTRICCIONES LEGALES De 194 países analizados por la OMS, 136 cuentan con algún tipo de medida legal relativa al Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna y las posteriores resoluciones de la Asamblea de la Salud en esa esfera. En los dos últimos años, 44 países han endurecido su reglamentación sobre la comercialización de estos productos.

No obstante, “las restricciones legales de la mayoría de los países no abarcan plenamente la comercialización que tiene lugar en los centros sanitarios. Solo 79 países prohíben la promoción de sucedáneos de la leche materna en centros sanitarios, y solo en 51 existen disposiciones que prohíben la distribución de productos gratuitos o de bajo costo en el marco del sistema sanitario”, informa la OMS. Solo 19 países han prohibido que los fabricantes de sucedáneos de la leche materna (que comprenden los preparados para lactantes, preparados de continuación y preparados de crecimiento comercializados para su consumo por lactantes y niños de hasta 36 meses) patrocinen reuniones de asociaciones científicas o asociaciones de profesionales sanitarios.

“La comercialización agresiva de sucedáneos de la leche materna, especialmente a través de profesionales sanitarios en quienes las madres y los padres confían para obtener

consejos relativos a la nutrición y la salud, constituye un importante obstáculo para mejorar la salud neonatal e infantil en todo el mundo” afirma el doctor Francesco Branca, director del Departamento de Nutrición e Inocuidad de los Alimentos de la OMS. Branca recomienda que los sistemas de atención sanitaria actúen para fomentar la confianza de madres y padres en la leche materna sin influencia de la industria con el fin de que los niños no se queden sin sus beneficios, que salvan vidas.

El Código prohíbe cualquier forma de promoción de los sucedáneos de la leche materna, en particular la publicidad, los obsequios a trabajadores sanitarios y la distribución de muestras gratuitas.

“En el etiquetado de estos productos no deben figurar declaraciones sobre propiedades saludables o nutricionalmente beneficiosas ni imágenes que idealicen los preparados para lactantes. Por el contrario, el etiquetado debe incluir mensajes relativos a la superioridad de la leche materna sobre los sucedáneos y a los riesgos que supone no practicar la lactancia materna”.

Además, los gobiernos y las organizaciones de la sociedad civil no deben solicitar ni aceptar donaciones de sucedáneos de la leche materna en situaciones de emergencia.

Sin embargo, la Unicef y la OMS también señalan que un número de afecciones maternas y del recién nacido podrían justificar la recomendación de que no se amamante o se introduzcan los sucedáneos de manera temporal o permanente.

Por ejemplo, la fórmula láctea podría recomendarse para niños con padecimientos como galactosemia clásica, enfermedad de orina con olor a jarabe de arce y fenilcetonuria. Y respecto a las madres, podrían requerir el evitar la lactancia aquellas que tienen infección por VIH, septicemia, medicación psicoterapéutica, quimioterapia o quienes consumen sustancias nocivas.

BENEFICIOS PARA LA MADRE Cuando una madre amamanta a su bebé también obtiene beneficios. Entre los más importantes se encuentra la disminución de riesgo de cáncer de ovario en un 34 por ciento y el cáncer de mama hasta en un 28 por ciento, además disminuye la depresión postparto, explica la pediatra Espejel Huerta.

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También se recupera del parto mucho más rápido y fácilmente. A esto se agrega que la hormona oxitocina, que se libera durante la lactancia materna, actúa para regresar el útero a su tamaño regular con mayor rapidez y también puede reducir el sangrado tras el parto.

Diversos estudios han demostrado que la lactancia materna puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, artritis reumatoide y enfermedad cardiovascular, así como una alta presión arterial y colesterol alto.

Los especialistas también señalan que amamantar ayuda a perder peso de forma natural. Dar de mamar consume entre 450 y 500 calorías al día, mientras reduce el riesgo de anemia. A su vez, las tomas nocturnas son más fáciles, ya que la hormona prolac-

recursos monetarios de la familia y aumenta la pobreza, ya que un bebé de tres a cuatro meses de edad necesita alrededor de 150 litros en los primeros seis a siete meses de vida, lo que deriva en una alta inversión económica sin beneficios en la salud del bebé.

De acuerdo con una serie de artículos publicados en The Lancet, el apoyo y la promoción de la lactancia materna en los países de todos los niveles de ingresos no solo mejoran la salud de las mujeres y los niños, sino que además generan beneficios económicos.

Se estima que los costos de la capacidad cognitiva inferior asociada a no amamantar asciende a más de 300,000 millones de dólares al año en todo el mundo, cifra comparable con la totalidad del mercado farmacéutico mundial.

Los datos actuales indican que es poco probable que el coronavirus pueda transmitirse a través del amamantamiento.

FOTO : GR ACIEL A LÓP E Z / CUA RTO SCURO

tina, que estimula la producción de leche, tiene un efecto relajante tanto en la madre como en el bebé.

LACTANCIA Y ECONOMÍA Alimentar a un bebé con fórmulas lácteas puede tener un alto costo para la familia y para las naciones, asegura la FAO. Y es que la leche materna se produce en todos los países, pero la fórmula láctea, no. La fórmula láctea

es un alimento muy costoso, y si los países la importan, tienen que gastar innecesariamente divisas externas. “La elección de la lactancia materna en vez de la alimentación con biberón, por lo tanto, aporta una importante ventaja económica para las familias y para los países pobres”, asevera la organización internacional.

La compra de una fórmula como sustituto de la leche materna desvía los escasos

LACTIVISMO A escala mundial existe todavía cierta resistencia al ver a una madre amamantando a su hijo en público. “Es necesario que cambie la idea de que no puede darle de comer a su hijo en la calle o en otro espacio que no sea su hogar. En el caso de México, aún existen muchos tabúes, pero finalmente negarle este derecho a la madre equivale a discriminación.

“La raíz del problema es que han sexualizado los senos, que tienen la función de alimentar a un bebé. la madre debe hacerlo donde quiera que se encuentre porque se trata de un bebé y no se le puede impedir que coma”, comenta la pediatra Diana Espejel.

En las últimas décadas las leches artificiales han sustituido con mayor frecuencia y de forma abrumadora la leche materna, por lo que las consecuencias pueden ser imprevisibles. Ante esta preocupación surge el lactivismo, un movimiento que busca promover y visibilizar la práctica.

“El movimiento lactivista surge como respuesta a un importante descenso de la práctica de la lactancia humana materna; de manera espontánea y sin una cohesión y organización homogéneas, ha ido ganando espacio y visibilidad en sociedades occidentalizadas.

Cuando una madre amamanta a su bebé disminuye el riesgo de que padezca cáncer de ovario y de mama en 34 y 28 por ciento, respectivamente.

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“Comprende la lactancia como una rios dentro de los espacios laborales, es decir, práctica con implicaciones biopsicosociales, un área con las comodidades necesarias para como derecho e imperativo ético, y se plan- que una madre trabajadora pueda extraer la tea como movimiento de resistencia hacia leche materna. las mujeres lactantes”, señala el estudio “Ya está en la ley que todas las empresas Lactivismo como movimiento de resistencia. tienen que tener un lactario, incluso hay tiendas departamentales que ya los tienen, Este movimiento busca que la práctica de la lactancia materna se desarrolle tanto en esto hace que disminuya el ausentismo en el el ámbito privado como en el público como trabajo porque habrá una mamá más tranun derecho social. Así también busca incen- quila con un niño más sano que se enfermativar a las madres a amamantar a sus bebés y rá menos y se ausentará menos”. erradicar el uso de leche de fórmula.

La doctora Espejel Huerta menciona que A la par de incentivar la lactancia, Diana otro de los mitos alrededor de la lactancia Espejel, también miembro de la Asociación materna y que provoca que esta se abandone pro Lactancia Materna (Aprolam), explica es que se cree que, después de cierto tiempo, que se debe promover la creación de lacta- “la leche se hace agua”. Eso nunca es verdad,

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FOTO: CAR LO ECHEGOYEN

La leche materna no se hace agua, al contrario, es rica en nutrimentos y se adapta a lo que cada niño necesita, explica la Dra. Espejel Huerta.

afirma, “es rica en nutrimentos y se va adaptando a lo que cada niño necesita conforme a su crecimiento. Por ejemplo, al año de edad, el niño obtiene el 50 por ciento de calorías que requiere”.

La lactancia prolongada tiene varios beneficios y estos tienen que ver con el tiempo que se ha lactado. El mínimo para alimentar a un bebé son seis meses, añade la pediatra, pero se puede amamantar hasta los dos años o más, el tiempo que la madre y el bebé estén cómodos. Y nunca requerirá fórmula.

Mientras el bebé succione se estará produciendo leche, asegura la pediatra.

A su vez, el apoyo de ambos padres también es necesario. Una investigación reciente de Philips Avent revela la importancia de la participación de la pareja en el proceso de la lactancia materna.

Los resultados del estudio muestran que el 63 por ciento de las madres quiere apoyo para alimentar al bebé por la noche.

En la encuesta se demostró que el 81 por ciento de los padres quiere ayudar, pero hay algunas áreas en las que podrían hacer más para brindar apoyo, lo que significa que hay algunos aspectos del cuidado de un recién nacido que todavía recaen en la mamá, y existe la necesidad de una mayor educación para sus parejas, señala el estudio.

Los resultados de la investigación muestran que el 76 por ciento de las madres piensa que se necesita más información sobre cómo sus parejas pueden apoyar el proceso de la lactancia materna.

Proporcionar apoyo continuo a las madres que amamantan, entonces, es clave, especialmente con las mujeres cada vez más restringidas en tiempo, y porque muchas tienen que hacer malabarismos entre el cuidado de los niños y sus carreras, se concluye.

En México, de acuerdo con el Inegi, 91.4 por ciento de los bebés nacidos en el periodo de enero de 2009 a septiembre de 2014 recibió leche materna, del cual solo 11 por ciento lo hizo de forma exclusiva durante los primeros seis meses de vida.

Aun existe una imperiosa necesidad no solo de promover la práctica de la lactancia materna, sino también de que sea el alimento exclusivo para el bebé. Con ello también se debe asegurar que las madres tengan las condiciones propicias para que no abandonen la lactancia.

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Internacional

DACA:

FOTO: D REW ANGERER /AF P

UN RESPIRO PARA MILES DE ‘DREAMERS’ EN ESTADOS UNIDOS

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El Tribunal Supremo de Justicia dijo a Trump que no puede eliminar el programa DACA. Pero en las letras pequeñas se especifica que sí puede hacerlo si sigue las leyes y si presenta buenos argumentos.

POR ALBERTO PRADILLA @albertopradilla

DULCE GARCÍA tenía 23 años cuando su hermano fue encerrado en un centro de detención para extranjeros en San Diego, California. Siempre había pensado que trabajaría como abogada criminalista, pero al verlo allí con su uniforme de preso, asustado y 7 kilos menos, decidió dedicarse a trabajar con migrantes. Gente como su hermano o como ella misma, nacidos en Cuernavaca, Morelos, pero instalados en Estados Unidos desde que apenas tienen recuerdos. Aquel golpe de realidad tuvo lugar en 2006. Once años después, ya convertida en abogada, tuvo su oportunidad. Ella es una de las seis personas que demandaron al presidente Donald Trump por su decisión de eliminar la Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA, por sus siglas en inglés), el programa impulsado por Barack Obama que impide que sean deportados cerca de 700,000 dreamers o soñadores, como se conoce a los migrantes que llegaron al país cuando eran solo unos niños.

El 18 de junio pasado, el Tribunal Supremo de Justicia les dio la razón y Trump no podrá poner fin al DACA. Al menos, por

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El 18 de junio pasado, el Tribunal Supremo de Justicia sentenció que Trump no podrá poner fin al DACA.

Unidos tengan cierta protección. Por un lado, impide la deportación. Por otro, les permite acceder a documentos como la licencia de conducir o el seguro social. No es una regularización como la residencia o la ciudadanía, pero al menos no viven con el terror a la deportación. El 5 de septiembre de 2017, Donald Trump anunció que ponía fin al programa. Dejó de inscribir a nuevos solicitantes y cerró las opciones que tenían los que ya estaban dados de alta, como los

“Cuando uno no tiene papeles siempre está mirando a sus espaldas si hay un policía”. las visas, o limitándoles la posibilidad de viajar. Continúa la misma agenda”, explica.

El DACA fue aprobado el 15 de junio de 2012 y permite que los menores de 31 años que llevan desde los 16 en Estados

permisos para viajar al extranjero.

“No ha sido nada fácil, pero siento que es una obligación. No solo por las personas que pelearon para ganar DACA, sino también por las que se quedaron fuera”, dice

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la abogada. Relata que la primera vez que vio el papel con el título “García contra Trump” fue cuando se dio cuenta de lo que estaba haciendo. Desde entonces, explica, lleva recibiendo amenazas por parte de los aliados del presidente. “Me dicen que no soy estadounidense, que me van a ejecutar”, lamenta.

“LA SOLUCIÓN ES LA RESIDENCIA” Para explicar su demanda, García recuerda cómo la trataban cuando no tenía papeles.

Por ejemplo, cuando su consejero en preparatoria le dijo que no iba a poder seguir estudiando por no tener documentos. O las veces en las que la familia durmió en la camioneta de su padre porque se había quedado sin empleo, no alcanzaba para pagar la renta y, al no tener documentos, tampoco podían pedir un préstamo.

“Cuando se ganó DACA yo estaba en escuela de leyes. Pero cuando uno no tiene papeles siempre está mirando a sus es-

FOTO : SAUL LOEB/AFP

el momento, decenas de miles de hombres y mujeres que han hecho su vida en Estados Unidos a pesar de no tener documentación van a tener un respiro. Falta por ver cuál será la reacción del inquilino de la Casa Blanca, pero encontrándose en plena campaña, García no duda de que seguirá utilizando su discurso racista. “Va a utilizar las mismas tácticas, nos echa la culpa de todo. Ahora que perdió está atacando a las familias con sus procesos de asilo, con

FOTO : DAVID MCNEW/AF P

El riesgo del arresto migratorio siempre existe; hay cientos de miles de personas sin documentos que no se acogieron al DACA.

paldas si hay un policía”, explica. Para la abogada, la regularización de Obama no es algo que al presidente se le ocurriera de repente, sino que estuvo empujada por la movilización de miles de personas. Por eso sigue confiando en la mayoría de la población para revertir las consecuencias de dos años con el DACA suspendido. Explica que al menos 100,000 personas se quedaron sin poder inscribirse desde 2017. Que la limitación que implica no tener documentos obligó incluso a que padres que estaban a punto de morir tuvieran que despedirse de sus hijos a través de videoconferencia.

“La solución permanente es la residencia, como previo paso a la ciudadanía”, dice la abogada. Asegura que tiene esperanza, aunque también teme la reacción de Trump.

A Brian de los Santos la aprobación del DACA le agarró celebrando sus 22 años.

Llegó a Los Ángeles, California, dos décadas atrás, procedente de Ciudad Mendoza,

en Veracruz. Lógicamente, no se acuerda un periódico y tomarse una fotografía para de nada, pero el cruce forma parte de la poder utilizar como prueba. Reunió toda historiografía familiar. Cuando iba de la la documentación y aplicó en cuanto juntó mano de su tío. Cuando protestó porque el dinero. esa nueva casa no era a la que estaba acos“Lo que me cambió fue sentir paz. No tumbrado. “Fui a primaria, secundaria solo ingresar dinero legalmente, sino tamy prepa. Después a la universidad. Todo bién ayudar a mis papas”, explica. Puestos a quedarse con un momento, De Los como indocumentado”, explica. Las leyes californianas, más garantistas con los mi- Santos elige cuando le dio un cheque a su grantes, le habían permitido seguir su edu- padre. “Me dio mucho orgullo”. No es algo cación. Pero ese día, asegura, “me pude material, algo que se mida en dólares. De sentir esperanzado y más estadounidense”. lo que habla el joven es de certezas. Rentar Sus padres le mantuvieron el vínculo con un apartamento, poder salir de viaje, vivir la cultura latina, pero él ha pasado toda su sin tener miedo a que alguien pueda llegar vida en Estados Unidos, algo que se nota por la espalda y de un día para otro termihasta en su forma de hablar. A pesar de ne deportado en México, ese país del que ello, todavía tiene que aguantar a quien prácticamente no tiene recuerdos. le aplaude, de forma condescendiente, lo bien que habla inglés incluso siendo mi- “NOS LLAMABA BAD HOMBRES” grante mexicano.

“El DACA cambió las dinámicas en las faCuanta De los Santos que aquel día, milias”, explica. De la noche a la mañana, cuando se anunció eso que se llamaría núcleos que llevaban muchos años sin DACA, lo primero que hizo fue comprar acceder a documentación en regla tenían

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uno de sus integrantes que les permitía regularizar algunas dinámicas.

En su caso, él siguió estudiando periodismo y comenzó a trabajar en medios como Los Angeles Times. Aunque asegura que siempre le ha gustado reivindicarse como persona sin documentos legales, admite que la deportación ya no era una de sus preocupaciones.

Pero luego llegó Trump.

El joven acepta que le costó procesar “qué es lo que significaba su impacto para nuestras comunidades cuando nos llamaba bad hombres, violadores”.

El día en el que Trump ganó, él fue quien tuvo que cambiar la cabeza en LA Times anunciando la victoria electoral del magnate. “Esa noche me llegaron como unos diez mensajes de disculpa, lamentándose de cómo sería mi vida a partir de entonces”, dice.

Si el DACA en 2012 había supuesto cer-

caso le implicaría dificultades para verse con su pareja, que reside en California, a casi 4,000 kilómetros de su domicilio en Ann Arbor, Michigan, muy cerca de Detroit. Todo ello, además, con la espada de Damocles de la deportación siempre sobre su cabeza. Para la joven, el momento en el que se dio cuenta de que algo había cambiado fue a los 22 años cuando obtuvo por primera vez su licencia de manejo. “La mayoría de chicos tienen su licencia con 16 años, pero yo no pude porque no tenía papeles ni acceso al seguro social”, explica.

Aquel día pudo experimentar “la libertad de manejar y estar sola manejando sin tener miedo de que la policía me iba a parar o a deportar”.

Ella es activista social, del movimiento We The People en Michigan. Quizá por eso es más consciente de que, a pesar de los beneficios, el DACA es algo que podía no durar para siempre y que tiene sus limitaciones.

tezas, la decisión de Trump de poner fin a Por eso, ella siempre estuvo preparánla regularización fue un retroceso. Él, que dose para lo peor. estaba haciéndose una vida en el único lugar que había conocido, tenía que plan- PROTECCIÓN NO PERMANENTE tearse sobre su futuro. ¿Y si ahora podían “Hemos hecho muchas actividades para parar a las familias. Para explicar que, deportarle?

Fue entonces cuando Dulce García in- aunque es una protección, no es permaterpuso su denuncia contra el presidente. Y nente”, explica. Puede haber un accidente distintos juzgados le dieron la razón. “Fue o un error o una confusión y, de la noche un respiro”, asegura De los Santos. a la mañana, perder el documento. AdeEl joven se queja sobre cómo Trump ha más del riesgo de que un presidente como podido jugar durante todos estos años con Trump tome la decisión de poner fin al la población migrante. “Pagamos impues- programa. tos, servicios, incrementamos la fuerza de Por eso, ella recomienda siempre a las trabajo”, protesta. El hecho de que la re- familias que dejen todo preparado. “Que gularización de Obama no fuera algo per- sepan quién es su abogado y a quién recumanente añade incertidumbre. Lo que la rrir en caso de que le detengan y quieran Casa Blanca aprobó, la Casa Blanca puede deportarle”, explica. eliminar.

Ella misma, beneficiaria del DACA, María Ibarra-Frayre relata el cambio puso en práctica este protocolo. que supuso DACA analizando todas las “Hice un plan de emergencia. Sobre cosas que no podría hacer: trabajar de for- quién será el beneficiario de mis cuentas. ma legal o subirse a un avión, lo que en su He tenido conversaciones con amigos que

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son activistas. SI esto pasa, habla con esta persona. También hablé con mis papás y con mi pareja”, dice. “Mis amigos saben qué hacer, cómo buscarme en la base de datos de ICE y cómo contactar con el centro de detención”, dice.

El riesgo del arresto migratorio siempre está y hay cientos de miles de personas sin documentos que no se acogieron al DACA. Por eso, aboga porque toda la comunidad conozca esta información.

Cuenta Ibarra-Frayle que solo pudo regresar a México en una ocasión, en 2016, cuando el programa para dreamers daba

FOTO : FREDER IC J. BROWN/AFP

“He vivido por tanto tiempo con miedo, siempre pensando qué iba a pasar, que no es posible seguir así”.

Si en noviembre vuelve a ganar el actual presidente es posible que se reactive la maquinaria que amenaza a los ‘dreamers’.

luz verde a salir del país si había una razón.

Desde que Trump impuso su veto al DACA esta opción se cerró por completo. Y no sabe si la decisión de los jueces revertirá esta situación.

“No han dicho exactamente que todas las libertades van a regresar”, explica.

Para la joven activista, ser irregular en Estados Unidos es vivir con miedo. “He vivido por tanto tiempo con miedo, siempre pensando qué iba a pasar, que no es posible vivir así”, explica. Por eso, desde hace diez años trabaja por los derechos de los migrantes. Dice que intenta sacar sus

propios temores de la ecuación. Incluso cuando Trump anunció el fin de la regularización, que la afectaba a ella directamente, trató de “seguir mi vida y si llegaba ese momento, afrontarlo”.

Algunos de sus miedos se disiparon el 18 de junio, cuando el Tribunal Supremo de Justicia dijo a Trump que no podía eliminar el programa DACA. Aquel día fue de celebración. Pero después tocaba analizar la letra pequeña.

“Trump puede eliminar el programa, la Corte dijo que puede. Solo que de una manera que siga las leyes y no hacerlo tan

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rápido o sin explicaciones”, explica.

Así que la decisión de los jueces se queda en un respiro.

“Ganamos un año más”, dice.

El martes 3 de noviembre, su futuro y el de otros cientos de miles de jóvenes, en su mayoría mexicanos, se juegan en las elecciones que enfrentan al republicano Trump con el demócrata Joe Biden. Aunque llevan toda su vida en Estados Unidos, no podrán votar. Si vuelve a ganar el actual presidente es posible que se reactive la maquinaria que les amenaza de la deportación.

ILUSTR ACIÓN: A LE X FINE

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JUSTICIA RACIAL:

UN AJUSTE MUNDIAL DE CUENTAS En decenas de países se han dado protestas de Black Lives Matter que exigen justicia para George Floyd y ponerle fin al racismo y la violencia policial. Los líderes de este movimiento a escala mundial hablan de los cambios que ahora necesitan suceder.

POR CHANTAL DA SILVA

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@chantaladasilva

¿OCHO MINUTOS y 46 segundos pue- de Floyd, derribando símbolos del racismo específicos de su cultura, y señalar lo que den cambiar el mundo?

De Londres a Lisboa, de Berlín a Brisba- ellos creen que son ejemplos indignantes de ne, de Pretoria a París, al igual que en Toronto, la desigualdad particular de donde viven.

El mensaje global que une a las protestas Tokio, Río de Janeiro y veintenas de ciudades en decenas de países de América, Europa, mundiales: “Las vidas de los negros importan”.

Asia, África y Australia, la respuesta cada vez más parece ser sí.

“Este es un momento crucial”, dijo PaEn el mes que ha pasado desde que Geor- trisse Cullors, quien cofundó el movimienge Floyd fue asesinado y ese video espeluz- to Black Lives Matter en 2013 en respuesta a la exoneración del hombre que mató al nante y desgarrador de casi nueve minutos adolescente negro Trayvon Martin cuando reveló cómo lo trataron cuatro policías de Minneapolis, las protestas se han expandi- caminaba a casa desde una tienda de abado más allá de Estados Unidos y alrededor rrotes. La gente dice, en palabras de Cullors: del orbe. Los temas son a la par universales “Ya fue suficiente”. ¿Por qué ahora? En parte, es la brutali—manifestantes exigiendo justicia para Floyd, dad particular de lo que le sucedió a Floyd, y peticiones de una reforma policial y un fin inmediatamente después de una serie de enal racismo sistémico— y específicos a los retos cuentros con carga racial que escandalizaron particulares de justicia racial en cada país. Los manifestantes evocan los nombres de perso- a muchos (los asesinatos de Ahmaud Arbery y Breonna Taylor, el incidente del negro que nas negras asesinadas en su país junto con el

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miraba las aves en el Parque Central de Nueva York). Añádase la pandemia del coronavirus que afectó muy duro la salud y el bienestar económico de la comunidad negra, y la combinación está resultando ser un punto de inflexión. El resultado, dijo Hawk Newsome, un destacado activista por los derechos civiles en Nueva York y quien comenzó Black Lives Matter of Greater New York, una filial no oficial de BLM, es un verdadero cambio drástico en la conciencia global sobre las realidades del racismo.

“He escuchado de gente en Tailandia que está celebrando mítines con camisetas de Black Lives Matter of Greater New York; he escuchado de gente en París que se toma fotos enfrente de cosas ardiendo con el puño alzado... Ha habido gente que me ha llamado por FaceTime para mostrarme lo que está sucediendo en Londres”, dijo Newsome. “Se siente como si en realidad estuviera sucediendo un cambio justo ahora. Y ha abierto la puerta a nuevas conversaciones sobre lo que se necesita en el futuro: un camino a la liberación, un camino a la justicia”.

La gran pregunta para Cullors, Newsome y otros activistas que encabezan movimientos de Black Lives Matter en países de todo el mundo: ¿cómo convertir esas conversaciones en un cambio real y duradero, y qué tipos de cambios son los más necesarios? He aquí una mirada a lo que está sucediendo en el terreno en muchos lugares en este momento de ajuste mundial de cuentas y cuál es el camino a seguir según los líderes de esos movimientos.

REVUELTA EUROPEA Prácticamente todo país en Europa ha visto manifestaciones en curso en múltiples ciudades, donde los manifestantes desafiaron las guías estrictas de confinamiento que prohibían grandes concentraciones para protestar en solidaridad con las comunidades negras en Estados Unidos, y exigir que termine la violencia policial y el racismo sistémico en sus propios países también.

En Londres, los manifestantes han coreado “sin justicia no hay paz” afuera de la embajada de Estados Unidos, pero también frente a las Cámaras del Parlamento de Gran Bretaña. Y los manifestantes evocan los nombres de británicos como Mark Duggan, Sheku Bayoh, Sean Rigg, Sarah Reed y Cherry Groce —todos miembros de la comunidad negra que murieron durante interacciones con las autoridades— junto con los nombres de estadounidenses asesinados como George Floyd, Breonna Taylor, Tamir Rice y Philando Castile.

en Inglaterra y Gales que murieron en custodia policial o poco después en los últimos 15 años, 23, el 8 por ciento, fueron negras, según la Oficina Independiente de Conducta Policial, aun cuando ellos suman solo 3 por ciento de la población.

Como en Estados Unidos, la pandemia solo aumentó los desequilibrios raciales en Gran Bretaña, donde el riesgo de morir por COVID-19 es tres veces más alto para los hombres negros y casi dos y medio veces más alto para las mujeres negras que para la gente blanca del mismo sexo, según la información de la Oficina de Estadísticas Nacionales. Se cree que las desigualdades en atención médica, vivienda y oportunidades económicas tienen un papel importante. “El racismo es un problema de salud pública”, dice Oke. Gran Bretaña no puede elaborar soluciones significativas a sus problemas actuales de racismo sistémico sin asumir su pasado colonial, en especial su papel en el desarro-

“Esperamos que este sea un movimiento de auténtico cambio social en toda nuestra nación, pero nos sentimos casi nerviosos de creerlo”: Arike Oke, Archivos Culturales Negros.

La incidencia de violencia policial en Gran Bretaña, donde los oficiales por lo general no portan armas de fuego, es considerablemente menor que en Estados Unidos.

Desde 2015, la policía en Estados Unidos ha disparado y matado alrededor de 1,000 personas cada año, según una base de datos en línea administrada por The Washington Post.

En Inglaterra y Gales, el número de personas acribilladas fatalmente por la policía en 2019 fue de tres.

Pero aun cuando la cantidad de encuentros violentos es pequeña, el patrón racial es similar. “Una cantidad desproporcionada de personas negras es detenida y cateada, y una cantidad desproporcionada de personas negras muere en interacciones con la policía”, dice Arike Oke, directora ejecutiva de los Archivos Culturales Negros, un centro de herencia cultural que preserva y honra las historias de personas africanas y caribeñas en Gran Bretaña. De hecho, de las 292 personas

llo del comercio de esclavos, según cree Oke, siendo el tema del ajuste de cuentas histórico uno que se ha repetido en el creciente movimiento de Black Lives Matter en Estados Unidos y otros países. La directora ejecutiva de los Archivos Culturales Negros añade: “La esclavitud existió desde el origen de los tiempos, pero el comercio específico y esclavismo de africanos sobre los cuales se construyó la riqueza de Estados Unidos y sobre los cuales se construyó la riqueza moderna de Gran Bretaña provinieron de Europa”.

Por ello fue especialmente simbólico cuando, a principios de este mes, los manifestantes en Bristol, en el suroeste de Inglaterra, derribaron una estatua de Edward Colston, un comerciante de esclavos del siglo XVII, la cual tiraron en un puerto cercano. No fue la única estatua que tuvo este destino en las protestas. En Londres, una estatua del ex primer ministro Winston Churchill fue marcada con las palabras “Churchill era un racista”, mien-

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tras que estatuas confederadas en Estados Unidos han sido derribadas o vandalizadas en semanas recientes.

Los incidentes provocaron una reprimenda de parte del primer ministro británico, Boris Johnson, quien dijo que no podía “apoyar o consentir a quienes violan la ley, o atacan a la policía, o profanan monumentos”, en una declaración pública para The Voice, un canal noticioso británico que atiende a comunidades negras. También dijo que no podía condonar a los manifestantes que desobedecen las “normas de distanciamiento social” de Gran Bretaña en medio de la pandemia, aun cuando

FOTO : ALET P RETORIUS/G ALLO IMAGE S/ GET T Y

En Pretoria, Sudáfrica, una estatua del líder bóer Paul Kruger ha sido vandalizada en repetidas ocasiones como un símbolo de opresión.

reconoció que el país todavía tiene “mucho más por hacer” para “erradicar el prejuicio y crear oportunidades”.

Lo que a Oke le gustaría que Gran Bretaña hiciera es aprovechar este momento para enfrentar los problemas expuestos por la muerte de George Floyd y dedicar recursos sustanciosos y financiamiento a entender por qué el racismo persiste en Gran Bretaña y cómo necesita ser abordado. Ella parece ser, al unísono, optimista y escéptica sobre la posibilidad de éxito. “Esperamos que este sea un movimiento de auténtico cambio social en toda nuestra nación”, dijo Oke. Pero “nos sen-

timos casi nerviosos de creer en cuál podría ser la longevidad del cambio”.

En Alemania, los manifestantes han empezado a entablar una batalla similar, pero particular, en un país determinado a trazar una línea firme entre su presente y su pasado doloroso.

Al hablar con Newsweek, Diana Arce, activista radicada en Berlín pero que nació en Estados Unidos —se mudó a Alemania en 2004 a los veintitantos años—, dijo sentir que las realidades del racismo en el país en gran medida son ocultadas. En una Alemania posterior al Holocausto, explicó Arce, “el ar-

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gumento es que Alemania ha lidiado con su pasado racista. O sea, ‘en verdad metimos la pata con el Holocausto, pero hemos aprendido la lección ahora y estamos bien. No vemos el color’”.

Por años, según dijo Arce, ha batallado para explicarle a la gente blanca, incluidos sus compañeros activistas, que para la gente negra el racismo está más que vivo en el país que ella llama su hogar. Y según por lo menos una medición, está en aumento: los crímenes de odio en Alemania se han más que duplicado de 2014 a 2018, al aumentar de 3,059 casos a 8,113 al paso de cinco años,

según la Oficina de Instituciones Democráticas y Derechos Humanos.

El hecho de que la gente negra todavía luche para que se considere como racista el uso del equivalente alemán de la “palabra con N”, comentó Arce, debería ser revelador.

En diciembre, la Corte Constitucional Estatal de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, el equivalente de una Suprema Corte estatal en Estados Unidos, emitió un fallo ambiguo sugiriendo que, aun cuando el uso del término puede ser peyorativo, que se lo considere como discriminatorio depende del contexto en que se use.

El fallo provocó indignación, y más de 130,000 personas firmaron una petición en línea publicada en Change.org para que la palabra con N se considerara racista en Alemania. “¿Puedes imaginarte activistas en Estados Unidos luchando para hacer que el gobierno reconozca que la palabra con N es una mala palabra?”, preguntó Arce. “Entonces, si eres una persona negra y alguien te grita la palabra con N una y otra vez mientras te ataca, no será juzgado como un crimen de odio”.

Incluso desde la muerte de Floyd, mientras se celebran protestas bajo el estandarte de BLM en Berlín y se da una conversación general sobre el racismo sistémico, Arce cree que muchos alemanes siguen viéndolo en gran medida como un problema estadounidense.

“Nadie aquí habla de esto, es extremadamente raro”, comentó ella. Cuando Arce y otros defensores son contactados por la prensa, añadió, es para pedirles que comenten sobre el racismo en Alemania “desde un orden personal y anecdótico”, en vez de hablar de ello “desde un orden estructural”.

MÁS ALLÁ DE OCCIDENTE En países de toda África los manifestantes también han marchado en solidaridad con las comunidades negras de Estados Unidos, a la par que les piden a sus gobiernos que enfrenten la brutalidad policial. Esas peticiones fueron fortalecidas después de que el presidente de la Unión Africana, Moussa Faki Mahamat, pidió que Estados Unidos intensifique sus acciones para enfrentar la brutalidad policial, llevando a que los manifestantes cuestionaran si sus propios gobiernos se comprometerían a hacer lo mismo.

Las protestas se han disparado en las capitales del continente, con gente marchando en

Acra, Lagos, Nairobi y demás, y los manifes- halló que casi un tercio de los 4,252 residentantes en la capital keniana exigieron justicia tes extranjeros entrevistados dijo que había después de un aumento en la cantidad de sufrido comentarios despectivos por sus oríasesinatos policiales desde que entró en vigor genes. Muchos participantes, de quienes más un toque de queda en marzo para ayudar a de la mitad eran chinos y coreanos, también reducir la propagación del coronavirus. dijeron creer que la discriminación tuvo un En Australia, también se celebraron mí- papel crucial en que les negasen empleos, tines organizados por grupos indígenas en pago equitativo y vivienda. solidaridad con el movimiento de Black LiAun cuando la brutalidad policial tal vez ves Matter. Los manifestantes marcharon en no sea un enfoque tan fuerte como en Estados Sídney, Melbourne, Brisbane, Adelaida y de- Unidos, Todd, quien es negra, comentó que más ciudades para pedir que Estados Unidos los manifestantes, de quienes ella dijo que eran “mayoritariamente extranjeros”, pero enfrente la brutalidad policial, pero también también ciudadanos japoneses, se reunieron para que Australia lidie con su propio trato a los indígenas y grupos minoritarios en el para exigir justicia por un caso reciente de supuesta brutalidad policial que sucedió en país. Según la información publicada por la Comisión Australiana de Derechos Humanos, Tokio pocos días antes de la muerte de Floyd.

En ese caso, un hombre kurdo de 33 años ha de todas las quejas recibidas por la Comisión bajo la Ley de Discriminación Racial de 2015 acusado que oficiales de policía le gritaron y a 2016, 54 por ciento fueron presentadas por lo empujaron al suelo luego de que se negó a aborígenes e isleños del estrecho de Torres, que catearan su auto después de que lo detuvieran mientras manejaba. aun cuando los indígenas australianos suman “Entonces, ha habido protestas por la apenas 3 por ciento de la población del país. brutalidad policial —dijo Todd—, pero no solo Las personas indígenas en Australia también están representadas desproporcio- sobre lo que sucede en Estados Unidos, sino sobre algo que sucedió en Japón”. nadamente en el sistema de justicia criminal del país. Un estudio del Instituto Australiano Ya sea que la discriminación tuvo algo de Criminología halló que los prisioneros in- que ver o no en el incidente, después de la muerte de Floyd se ha propiciado una disdígenas conformaron el 28 por ciento de la cusión más amplia en Japón sobre la genepoblación carcelaria del país durante el año ralización del racismo y discriminación en el fiscal de 2017 a 2018 y sumaron 22 por ciento país. “Se ha vuelto más un tema de discusión”, de las muertes bajo custodia.

En Sídney, el nombre de David Dungay, expresó Todd. un hombre aborigen que murió en el Hospital Carcelario de Long Bay en 2015 después de LAS PROTESTAS EN AMÉRICA También se han suscitado protestas contra el que lo sujetaron por lo menos cuatro oficiales racismo en Latinoamérica y Canadá. En Bracarcelarios, fue evocado en las protestas para subrayar la tasa desproporcionada de muer- sil, que fue el último país de Occidente que abolió la esclavitud, el creciente fervor contra tes indígenas bajo custodia. Como Floyd, la familia de Dungay ha dicho que él también el racismo ha sido motivado adicionalmente pronunció las palabras “No puedo respirar” por el impacto dispar del brote de coronavirus en la población predominantemente antes de morir. negra y mestiza del país. A finales de junio, Mientras tanto, en Tokio, la organizadora de protestas Sierra Todd, una estudiante esta- Brasil tiene la segunda cantidad más grande dounidense de 19 años que estudia arte en el de casos de COVID-19 después de Estados extranjero a través de la Universidad del Tem- Unidos, y el Ministerio de Salud brasileño ha hecho sonar la alarma por meses sobre ple, dijo que aun cuando el racismo en Japón las tasas de muerte desproporcionadamente puede manifestarse de maneras diferentes a las de Estados Unidos, este “existe definitiva- altas entre residentes que se identifican como mente” para los 2.9 millones de extranjeros “negros” o “morenos”.

Gabrielly Nunes, una organizadora de en el país, quienes conforman el 2.3 por cienVidas Pretas Importam, la filial brasileña de to de la población.

Black Lives Matter, dijo a Newsweek que la En 2017, un sondeo relevante llevado a cabo por el Ministerio de Justicia de Japón gente negra en Brasil “está cansada. Todos los

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FOTO : JUSTIN SET TER FIELD /GET T Y

Manifestantes se arrodillan enfrente de la policía durante una protesta de Black Lives Matter en el Parque Hyde de Londres.

en el cargo desde 2019 y tiene un historial días, una persona negra muere, una persona negra es asesinada”. de hacer comentarios discriminatorios sobre Y el coronavirus no es el único asesino. las comunidades negras e indígenas del país.

Incluso, el líder brasileño una vez sugirió que En Río de Janeiro, la policía ha matado a casi no creía que la gente indígena fuera humana 9,000 personas en la última década, según Human Rights Watch. Más de tres cuartas “del todo”. partes de quienes murieron eran hombres Para Nunes, la retórica de Bolsonaro es tanto un síntoma como un factor que connegros.

Mientras tanto, solo en los primeros cua- tribuye al racismo en Brasil. “Él no está por encima de Dios”, dijo la activista, en portutro meses de 2020, la policía de Río mató a 606 personas, según sus propias cuentas. In- gués. “La voz del pueblo es la voz de Dios y el cluso en abril, cuando los robos y otros críme- gobierno solo es una mano que está sucia y que podemos limpiar”. nes disminuyeron considerablemente por las Hacia el norte, en Canadá, donde se han medidas de confinamiento por el COVID-19, dado manifestaciones en todo el país, el prila violencia policial aumentó, según HRW, y mer ministro, Justin Trudeau, ha expresado la policía mató a casi seis personas al día, lo su apoyo a las metas del movimiento y ha que representa un aumento de 43 por ciento en relación con el mismo mes del año pasado. aparecido en primera plana por arrodillarse ante los manifestantes en una muestra públiEn total, en el mes de abril la policía fue responsable del 35 por ciento de todos ca de solidaridad. Trudeau, cuya oficina no respondió inmediatamente la solicitud de los asesinatos en el estado de Río de Janeiro. comentarios de Newsweek, ha reconocido “Para poner eso en perspectiva, imagina que que el “racismo todavía existe en Canadá” y la policía en Estados Unidos mata en una tasa similar; serían responsables de más de dijo que el país necesita “ser mejor”.

Pero, para muchos, sus palabras no fue36,000 muertes cada año”, dijo HRW en un ron suficientes. Los líderes del movimiento informe reciente.

Hay que sumar a la agitación crecien- buscan más acciones concretas para abordar te el liderazgo cada vez más autoritario del los problemas duraderos de brutalidad popresidente Jair Bolsonaro, quien ha estado licial y racismo y una mayor conciencia del

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papel que tanto Estados Unidos como Canadá han tenido históricamente en crear las desigualdades que las comunidades negras e indígenas enfrentan hoy.

“Ambas cosas están muy relacionadas, sobre todo cuando se trata de la violencia policial”, dijo a Newsweek Sandy Hudson, fundadora de BLM Canada, y agregó que la política inicial de ambas naciones se dio en la forma de patrullas de esclavos. “Esa es la historia y ves el impacto de esa historia hoy en la manera que la policía continúa viendo a las personas negras y las personas indígenas como gente que debe ser patrullada, vigilada”.

Al igual que en Estados Unidos y otras partes del mundo, a las protestas en Canadá se les dio un rostro muy humano por las muertes recientes y resultantes de encuentros con la policía, incluida la de Regis Korchinski-Paquet, una mujer negra e indígena de Toronto quien cayó de su balcón en un piso 24 después de que su madre llamó a la policía para que ayudara a su hija durante una crisis de salud mental. Las circunstancias exactas de su muerte no están claras, pero su madre ha dicho que llamó a la policía con la esperanza de que ellos aligeraran la situación. Más bien, ella cree que su presencia empeoró las cosas.

También se suma a la agitación la muerte previamente este mes de Chantel Moore, una mujer indígena que fue acribillada fatalmente por la policía en Edmundston, Nuevo Brunswick, durante lo que se suponía que sería una revisión de bienestar.

A la Fuerza Policial de Edmundston le pidieron que revisara el bienestar de Moore, pero cuando ellos llegaron, la policía dijo que Moore tenía en las manos un cuchillo y hacía amenazas. Un oficial respondió disparando su arma cinco veces y la mató.

LO QUE SIGUE Las muertes de Korchinski-Paquet y Moore en el transcurso de una semana han propiciado un debate en Canadá sobre por qué la policía responde a crisis que, en primer lugar, no son criminales. Es una pregunta que se ha hecho mucho últimamente conforme los activistas mundiales abrazan una idea que ha cobrado fuerza en Estados Unidos desde la muerte de Floyd: quitarle fondos a la policía.

Cullors, la cofundadora de Black Lives Matter, es una promotora de quitarle fondos que redirige el dinero, por lo general presupuestado para las autoridades, a otras iniciativas de servicio a la comunidad, incluidas educación, atención médica, servicios de salud mental y programas de servicios sociales. “Este es un momento crucial”, dijo Cullors a Newsweek. “Y necesitamos enfoques audaces y valientes”.

Al momento, en Estados Unidos y Canadá la idea está arraigándose, pues miem-

bros del consejo municipal de Minneapolis votaron por desmantelar el departamento de policía implicado en la muerte de Floyd y remplazarlo con un sistema nuevo de seguridad pública basado en la comunidad.

Mientras tanto, funcionarios en Toronto discuten una moción que busca recortar el presupuesto del departamento de policía de esa ciudad en 10 por ciento.

“Una reasignación importante de recursos fuera de enfoques policiales ineficaces o dañinos y hacia programas que de manera demostrable reducen el crimen podría en verdad mejorar la seguridad pública”, dijo Paul Hirschfield, un profesor asociado de sociología y justicia criminal en la Universidad Rutgers. “Mucho de lo que hace la policía —patrullas al azar, patrullar escuelas, control del tránsito y combate a las drogas— hacen muy poco por la seguridad pública como para justificar el gasto enorme”.

De hecho, señaló Hirschfield, algunas de las tareas que manejan de forma rutinaria las autoridades en Estados Unidos no les son asignadas a ellas en otros países. “Las escuelas públicas en Europa mantienen el orden y seguridad sin colocar policías dentro de ellas”, dijo el experto. “Y la mucha mayor accesibilidad a la atención de salud mental y el ingreso y los apoyos a la vivienda en Europa reducen la necesidad de que la policía regule el comportamiento y los movimientos de las personas sin hogar o que responda a crisis de salud mental”.

Aun cuando los defensores pueden señalar algunas acciones específicas que

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FOTO: STEVEN SA PHO RE /ANA DO LU AGENCY/GET T Y

Flores para Regis Korchinski-Paquet, una mujer de Toronto que cayó desde su balcón en un piso 24 durante un encuentro con la policía.

se han emprendido o por lo menos discutido seriamente sobre la reforma policial, sigue abierta la cuestión más grande de si las peticiones de un entendimiento más profundo del impacto que el colonialismo y la esclavitud han tenido en la sociedad moderna se traducirán en una acción concreta. Del mismo modo, es muy pronto para decir si el movimiento resultará en cambios de política que abordan el racismo sistémico en la atención médica, educación, vivienda y empleo.

Para Cullors, el solo ver que las peticiones de tales cambios resuenan alrededor del mundo ha “sido un momento en verdad poderoso para la gente negra”.

Sin embargo, aun cuando el movimiento BLM ha crecido, no está libre de detractores, y su empuje mundial podría menguar si esa crítica cobra fuerza. Algunos comentaristas han ridiculizado el movimiento como una acción “neomarxista” para desmantelar instituciones cruciales como la policía y redistribuir la riqueza a través de indemnizaciones por la esclavitud y el racismo endémico. Otros han criticado la violencia y el saqueo que han empañado algunas protestas en Estados Unidos y el extranjero.

No obstante, Cullors ha oído a los detractores desde hace tiempo y dice que las peticiones de reforma no serán desalentadas por ellos. Les guste o no, expresó la cofundadora de BLM a Newsweek, el cambio está sucediendo: “La gente en el terreno está haciendo los cambios ahora”.

Cuando menos por el momento, esto es lo cierto: no importa qué idioma se hable, se están dando conversaciones serias en muchos países sobre la violencia policial, el impacto a largo plazo de la esclavitud y los riesgos económicos y de salud pública del racismo sistémico, y eso se siente como un progreso para muchos en el movimiento internacional Black Lives Matter.

“La gente que estaba en la periferia de todos estos asuntos está, de repente, aquí.

Hay abuelas que ahora hablan de abolir las prisiones”, dijo a Newsweek Diana Arce, la activista de Berlín. “Hemos pasado de cero a cien. Es emocionante”.

CULTURA

OTROS MONSTRUOS LITERARIOS Por su parte, el premio Nobel de Litera-

Las tramas literarias mantienen en la memoria lo que no se debe repetir.

DE SÓFOCLES A SARAMAGO: LAS EPIDEMIAS EN LA LITERATURA Las letras han ocupado un lugar principal en la catástrofe de las enfermedades infecciosas.

POR EMMA LANDEROS

tura José Saramago en Ensayo sobre la ceguera (1995) presenta una muestra del egoísmo social a partir de una trama que narra el curso de una imparable epidemia de ceguera, convirtiendo en un caso a toda una ciudad.

La cuarentena (1995), de Jean-Marie Gustave Le Clézio, relata la epidemia del cólera dentro del barco Ava, que recorría las rutas entre Marsella y Mauricio y es obligado a desembarcar en la isla Plate para cumplir la obligación de una cuarentena. La obra literaria exhibe la pérdida de la cordura ante los contagios de cólera, pero también resalta las virtudes humanas.

En Peste y cólera (2012), de Patrick Deville, se muestran estas imponentes enfermedades a través de una narración sobre una apasionada aventura científica y humana. En tanto, Diario del año de la peste (1722) es una de las novelas más

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@EmmaLanderosM

representativas de Daniel Defoe. En medio de la tragedia, el autor coloca al lector como testigo de comportamientos humanos insólitos, pues hay sirvientes que cuidan incondicionalmente a sus amos y padres que abandonan a sus hijos infectados. Ébola 76 (2012) narra el primer brote de ébola en la República Democrática del Congo, en 1976, cuando un obrero textil lo lleva a Sudán tras contraerlo al tener relaciones sexuales con una prostituta. El escritor Amir Tag Elsir crea un mar de historias que se entrelazan en la obra, lo que da la impresión de que predijo el brote de 2014.

La literatura ha ocupado un lugar principal ante la catástrofe de las enfermedades infecciosas y las tramas mantienen en la memoria lo que no se debe repetir. Incluso, sugiere ciertos cuidados y prevenciones que no deberían pasar inadvertidas durante la actual pandemia.

FOTO: A DOBE STOCK

LAS PANDEMIAS, normales en la historia de la humanidad, muchas veces han sido descritas en narraciones literarias. Enfermedades infecciosas como la lepra, el cólera y la peste se encuentran ancladas en el mundo de la literatura y han sido usadas como musas para crear grandes obras.

La peste negra que tuvo lugar entre 1347 y 1351 es considerada la pandemia que más muertos dejó en el planeta. Llegó de Asia a Europa a través de las rutas mercantes y durante 400 años apareció y desapareció, dejando millones de muertos.

Siglos antes de esta enfermedad, Sófocles ya había escrito sobre la peste en la tragedia griega Edipo rey (430 a. C.). El autor decidió que la enfermedad asolara Tebas, no solo para cumplir con el destino que le tocaba a Edipo, sino que también fue usada como una metáfora sobre la violencia que padecía la ciudad y lo contagiosa que era entre la sociedad.

Tras la aparición de la peste negra, Giovanni Bocaccio fue uno de los máximos exponentes de dicha enfermedad, la cual plasmó en el Decamerón (1353). Ambientada en Florencia, narra la historia de siete mujeres y tres hombres que huyen de la enfermedad y se refugian en una cabaña. Por medio de los protagonistas el autor crea una visión terrorífica de esa enfermedad.

En estos días, en el transcurso de la pandemia por el coronavirus, alrededor del planeta muchos han sido los lectores que han recordado a Albert Camus y leído o releído La peste (1947), que expone que las peores epidemias o pandemias no son enfermedades físicas, sino morales. Y es que, de acuerdo con la narrativa, en escenarios de crisis aflora la deshumanización, la discriminación y el egoísmo, pero también la solidaridad.

El amor en los tiempos del cólera (1985), de Gabriel García Márquez; La peste escarlata (1912), de Jack London; Epidemia (1987), de Robin Cook, y El año de la plaga (2018), de Marc Pastor, forman parte del gran mosaico de obras que han narrado los estragos que dejan a su paso las enfermedades infecciosas y el comportamiento humano ante estas.

1. Festivales de caza Alaska Los pueblos yupik e inupiaq usan máscaras durante ceremonias especiales, siendo las más importantes los festivales de caza a mediados del invierno. Talladas por —o bajo supervisión de— un chamán, estas máscaras a veces representan a los ayudantes espirituales de un chamán y también pueden colgarse en los hogares para ahuyentar a los espíritus dañinos.

4. Bailes Guatemala Desde la época colonial se han usado máscaras en varias actuaciones con un guion completo, conocidas como bailes o danzas. Estas cuentan historias tanto históricas como míticas. Se llevan a cabo en festivales indígenas y festivales católicos, y a menudo representan animales, santos, conquistadores o guerreros mayas.

3. Día de los Muertos México El Día de los Muertos conmemora a los familiares que han fallecido. Durante esta celebración, a finales de octubre y principios de noviembre, la gente a menudo pinta sus caras o usa máscaras de barro o papel maché que asemejan calaveras, a la vez que crean altares, u ofrendas, para celebrar a los difuntos.

5. Festima Dédougou, Burkina Faso El bienal Festival Internacional de Máscaras y Artes (Festima) celebra y exhibe máscaras tradicionales de varios países del oeste de África.

Usadas por danzantes, estas máscaras están hechas de hojas, paja y madera y simbolizan la adoración de los ancestros y espíritus, y también honran el uso tradicional de máscaras en rituales como bodas y funerales.

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1: VCG WILS ON/C OR BIS/ GET T Y; 2: ERIK A G OLDR ING /G ET T Y; 3: OLEG E LKOV/GET T Y; 4: WIN-INITIATIVE /GET T Y; 5: ANTHONY PAPPONE /GET T Y; 6: MAS SIMO CALMONTE / GET T Y; 7: JOH N S L A NDER / LIG H TROCKET/ GET T Y; 8: ERIC L AFFORGUE /ART IN ALL OF US/C ORBIS/GET T Y; 9: YUJI SAK AI/GET T Y

2. Mardi Gras Nueva Orleans La legalización de las máscaras en Nueva Orleans se remonta a 1827. Aun cuando solo es legal durante el Mardi Gras, usar máscaras es una parte importante de los eventos cajunes y criollos y minimiza las diferencias de clase.

6. Carnaval Venecia Remontándose cientos de años, los venecianos se han disfrazado durante el Carnaval de Venecia, un festival anual que atrae miles de turistas. Durante la conquista francesa y la ocupación austriaca, el uso de máscaras estuvo prohibido, aunque la tradición resurgió en 1979.

8. Máscaras balinesas Bali Con raíces en el animismo —la creencia de que las plantas, los objetos inanimados y otros fenómenos naturales tienen almas—, estas máscaras son vistas como una manera de que los espíritus visiten el mundo físico. Están reservadas para usarse solo durante ceremonias sagradas, pero los turistas pueden comprar máscaras creadas específicamente para usos decorativos.

7. Danzas kandyan Sri Lanka Una variedad de danzas tradicionales ahuyenta a los demonios, da entretenimiento y alivia a los enfermos.

La mayoría incorpora máscaras hechas durante un proceso prolongado que usa madera del árbol local Kaduru. Cada máscara está vinculada a un fragmento particular del folclor o personaje.

Máscaras culturales alrededor del mundo

9. Teatro noh Japón El teatro noh, por entero masculino, desarrollado en el siglo XIV, es la más antigua forma teatral de importancia que todavía se realiza con regularidad. El personaje principal, o shite, usará una máscara hecha de ciprés japonés que le dice al público qué tipo de personaje esperar.

Las máscaras se han usado en todo el orbe durante siglos para todo tipo de celebraciones religiosas y culturales. Algunas máscaras honran a quienes han muerto, algunas representan animales o espíritus y otras simplemente ocultan la identidad de una persona. Ahora, como todos tenemos la obligación de usar máscaras para protegernos durante la pandemia del coronavirus, Newsweek da una mirada a los tipos de máscaras que se usaron mucho antes de que se convirtieran en una parte del atuendo cotidiano del mundo.

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POR ALEXANDRA SCHONFELD

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ESTILO

Libros para empezar POR MARIANA GARCÍA

LA MODA es una industria tan amplia y versátil que siempre está en constante movimiento. Artistas, escritores, modelos y fotógrafos han buscado la forma de dejar

AVEDON FASHION 1944-2000

EN ESTE INCREÍBLE libro podrás ver el asombroso trabajo de uno de los fotógrafos de moda más influyentes del siglo XX: Richard Avedon, quien logró posicionarse como uno de los retratistas más influyentes dentro de la industria.

Este compilado muestra gran parte de sus trabajos en medios como The New Yorker y Egoist. Además, Avedon Fashion es una oda a la moda, pues hay fotografías de la posguerra.

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@saysmenaive

rastro para que así futuras generaciones conozcan un poco más acerca del tema.

Nunca está de más conocer un poco y saber más sobre esta industria que siempre

LOUIS VUITTON / MARC JACOBS

VUITTON se ha convertido mundialmente en una marca favorita y no es para menos, pues con increíbles colecciones esta firma ha logrado enamorar a muchas personas.

Este libro relata la historia del taller de Vuitton desde sus inicios, por ahí de 1854, hasta llegar al nombramiento de Marc Jacobs como director creativo de la empresa. Así como el momento en el que la nobleza compró por primera vez una de sus prendas.

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nos sorprende. Te dejamos unas recomendaciones increíbles de libros sobre moda. ¡Aprovecha para leer ahora que todavía estamos en casa!

ISABELLA BLOW

SI TE GUSTAN las historias de moda, este libro es para ti. Isabella Blow es un libro que homenajea a la gran Isabella Blow, editora de moda, musa de diseñadores y una de las mujeres más creativas alrededor del mundo.

Martina Rink, exasistente personal de Isabella, reunió cartas de todas las personas que amaron a la musa inglesa —luego de que se suicidara, en 2007—, desde Mario Testino hasta Manolo Blahnik. El libro tiene grandes aportaciones de los nombres más importantes de la moda, incluyendo también a grandes fotógrafos de la industria.

r a entrarle a la moda Artistas, escritores, modelos y fotógrafos así han dejado su rastro en una de las industrias más poderosas del orbe.

KATE: THE KATE MOSS BOOK

FOTO S: A DOBE STOCK (5)

LOVE LOOKS NOT WITH THE EYES

¿TE IMAGINAS poder entrar y documentar cada uno de los desfiles de Alexander McQueen? ¡Todo un sueño! Anne Deniau logró captar cada detalle de lo que sucede durante el desfile y tras bambalinas.

Anne Deniau es la única fotógrafa con permiso para documentar los desfiles del diseñador inglés.

KATE MOSS es una de las modelos más famosas del mundo. En este compilado hay fotografías seleccionadas por la mismísima Kate Moss donde nos muestra parte de su vida y dentro de la industria de la moda.

Podrás ver los inicios de esta increíble modelo hasta cuando logró posicionarse como una de las más importantes alrededor del mundo.

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THE LITTLE BOOK OF PRADA

ESTE LIBRO conjunta lo mejor de la firma: desde la historia hasta las icónicas colecciones de Miuccia Prada, incluyendo su lanzamiento Miu Miu. Este compilado muestra el énfasis de la marca, su elegancia y su originalidad.

Si eres amante del trabajo de Prada, definitivamente debes tenerlo.

ANIMAL GOURMET

Chocolate en la cocina salada:

un mundo de posibilidades

Ya que se conocen sus características, el desafío es hallar complementos del cacao y sus derivados.

POR PALOMA GARCÍA CASTILLEJOS

LOS AMANTES DEL CHOCOLATE entenderán las pasiones que despierta este ingrediente: ese placer inexplicable que se produce al comerlo es uno de los motivos por los que vale la pena aprovecharlo en cualquier platillo.

El cacao es un fruto de características tan complejas y maravillosas que también se puede utilizar para sazonar carnes, vegetales y hasta legumbres. De ahí no solo sale el chocolate, sino un mundo de posibilidades en ingredientes diversos.

“Cuando uno tiene un ingrediente encasillado en dulce o salado, cambiar de bando crea platos mucho más exóticos e interesantes”: chef Mikel Alonso.

No se trata de agregar el chocolate o cacao y sus derivados solo porque sí. Aunque puede hacerse y quizás la intuición lleve por buen camino, hay algunas cosas teóricas que vale la pena saber.

Para empezar, es necesario saber las diferencias entre cacao, manteca de cacao, cocoa y chocolate para describir sus aromas, sabores y características específicas.

El cacao es el fruto del cual se obtiene todo. Al abrirlo se encuentran dos cosas: el

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@palomagcasti

mucílago y la pulpa, las cuales, al fermentarse juntas, desarrollan sabores ácidos, amargos y dulces.

La manteca de cacao es ese producto graso que resulta de la cosecha de los frutos del cacaotal. Se extrae después de la fermentación y se solidifica, desarrollando aromas florales y sabores dulces.

Cuando es chocolate se trata de la combinación de cacao, manteca de cacao, azúcar y leche. Los porcentajes irán variando para hacerlo amargo, con leche o blanco. La textura es cremosa y el sabor generalmente es más dulce.

Se le llama cocoa al cacao pulverizado y que se utiliza para la repostería. El sabor que predomina es el amargo, aunque tiene algo de acidez también. ¡HORA DE COCINAR! Hay un principio básico para lograr una receta rica, de esas que hacen salivar no solo por ser deliciosa, sino porque químicamente estimula las glándulas salivales; se trata de combinar grasas con ácidos y dulces, otro truco es complementar los sabores amargos con salados.

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Pero ¿qué significa esto exactamente?

Encontrar complementos del cacao y sus derivados ya que se conocen sus características.

LA MANTECA Por su maravilloso aroma floral pero también por esa capacidad de potenciar los otros sabores, va muy bien con ingredientes dulces y ácidos. Se pueden preparar increíbles vinagretas para ensaladas con fruta que acompañan espectacularmente a proteínas animales con toques dulces.

EL CACAO Está muy de moda aprovechar los nibs o

FOTO: A DOBE STOCK

Al utilizar chocolate para la cocina salada hay que tomar en cuenta los distintos sabores incorporados en el cacao.

semillas de la pulpa en lugar de las tradicionales chispas de chocolate para acompañar la granola o incluso preparar galletas; sin embargo, en la cocina salada el cacao también tiene una cabida perfecta. Comencemos por su textura crujiente que aparece tanto en granos completos como troceados o molidos.

La forma más sabrosa es formar una costra de cacao sobre un corte de carne.

Por tener sabores más bien ácidos y amargos, la primera recomendación es mezclarlos con un poco de sal y azúcar.

La segunda recomendación es usar productos con buena cantidad de grasa, es de-

cir, algo con mucho marmoleo como un rib eye. El cerdo también es una buena opción: tiene notas dulzonas que complementan a la perfección.

LOS DISTINTOS SABORES Al utilizar chocolate para la cocina salada hay que tomar en cuenta que se incorporan distintos sabores al cacao para crearlo que generalmente suelen aportar mucha dulzura y cremosidad. Sin embargo, la mejor selección será aquella con menos azúcares y lácteos añadidos.

Hablemos, por ejemplo, del chocolate de metate tan socorrido para el mole. Estas

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tablillas —ideales también para hacer una taza espumosa y apapachadora— son una mezcla de almendras, especias y piloncillo que da profundidad.

La combinación con el chile resulta maravillosa: la sensación de pungencia (picor) equilibra la grasa contenida en las tablillas y además complementa los sabores dulces.

A sabiendas de las combinaciones y la química entre nutrientes, las posibilidades de hacer cocina salada con chocolate y demás derivados del cacao son infinitas.

PALOMA GARCÍA CASTILLEJOS ES EDITORA GENERAL DEL SITIO ANIMALGOURMET.COM

CULTURA

SERIE PAN Y CIRCO AMAZON PRIME VIDEO EN LAS CHARLAS CON COMIDA Y BEBIDA SIEMPRE HAY DEBATES Y DISCUSIONES en las que se intermcambian argumentos, salen grandes ideas y, quien sabe, hasta pueden surgir soluciones para problemas actuales, “Pan y Circo” es la nueva serie de Amazon Prime Video donde Diego Luna, como conductor, se sienta a la mesa a cenar, charlar y beber con chefs reconocidos, cantantes, académicas, activistas, políticos y demás para hablar de temas tan espinosos como actuales.

Web: https://www.primevideo.com/ Twitter: @PrimeVideoLat

Lee, asiste, escucha...

Cualquiera que sea tu pasatiempo, aquí te presentamos una selección de sugerencias para libros, conciertos y discos.

E B O O KS G R AT I S UN RASTRO DE MUERTE: UN MISTERIO KERI LOCKE BLAKE PIERCE Keri Locke, detective de Personas Desaparecidas en la División de Homicidios del Departamento de Policía de Los Ángeles, continúa acechada por el secuestro, años antes, de su propia hija, a la que nunca han encontrado. Todavía obsesionada por hallarla, Keri oculta su pena de la única manera que conoce: metiéndose de lleno en los casos de personas extraviadas en Los Ángeles.

Una llamada telefónica rutinaria, realizada por la preocupada madre de una estudiante de secundaria, desaparecida hace apenas dos horas, debería ser ignorada. Sin embargo, algo en la voz de la madre le toca la fibra sensible y Keri decide investigar.

Lo que descubre le impacta.

AQUÍ Y AHORA JAVIER MARTÍNEZ Ryan está a punto de dar el gran salto a la universidad, aunque aún no tiene claro si ese es el camino que quiere seguir. Las dudas sobre su futuro abordan su mente y dispondrá de tres meses para descubrirse a sí mismo y lo que quiere en la vida.

Pero no cuenta con que, en el transcurso de ese verano, conocerá a alguien que cambiará para siempre su forma de ver el mundo, a los demás e incluso a sí mismo.

Aquí y Ahora es una intensa novela que describe los altibajos de determinadas relaciones con las que cualquiera puede sentirse identificado, adentrándose en los problemas que pueden surgir cuando el mundo que te rodea no está preparado para sentimientos tan poderosos.

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LA FIESTA PROHIBIDA CHARLOTTE BYRD Ellie y Caroline, mejores amigas desde la Universidad, ambas estudiaron en Yale y son muy diferentes; mientras que a Ellie le gusta escribir y trabaja en una revista en donde tiene como colega a su mejor amigo a Tom, Caroline disfruta la fiesta y divertirse.

Esta última, quiere ir a una fiesta de la que mucha gente en Yale habla, aunque todo lo que se sabe son rumores, pero, a ciencia cierta, nadie sabe qué pasa.

El día que Caroline recibe la invitación para asistir a la fiesta que tanto ha deseado, convence a su amiga para que la acompañe y es ahí donde todo comienza.

Es aquí cuando aparece el misterioso Sr. Black y un pago bastante generoso.

SERIE LOVECRAFT COUNTRY HBO GO EN LOS AÑOS 1950, ATTICUS BLACK, JUNTO A SU TÍO GEORGE Y SU AMIGA LETITIA, hace un viaje en auto por las carreteras de Estados Unidos buscando a su papá. El camino está plagado de peligros, puedes deben enfrentar situaciones de terror, racismo y suspenso. La primera temporada de esta serie se estrena por HBO Go y es dirigida por Jorda Peele, director y guionista de las películas “Get Out” (ganadora del Óscar en 2017 por mejor guión original) y “Us”.

Web: https://www.hbogola.com/ Twitter: @LovecraftHBO

PÓDCAST AGENTE CERO (LA SERIE DE SUSPENSO DE ESPÍAS DEL AGENTE CERO) JACK MARS Kent Steele, 38 años, un brillante profesor de Historia Europea en la Universidad de Columbia, tiene una vida tranquila en un vecindario de Nueva York con sus dos hijas adolescentes. Todo eso cambia cuando una noche recibe un golpe en su puerta y es secuestrado por tres terroristas —y se encuentra a sí mismo volando sobre el océano para ser interrogado.

Ellos están convencidos de que Kent es el espía más letal que la CIA haya conocido. Él está convencido de que ellos tienen al hombre equivocado. ¿Es así?

AGENTE CERO es una serie de suspenso y espionaje que te mantendrá pasando páginas tarde en la noche.

THE MICHELLE OBAMA PODCAST SPOTIFY La exprimera dama de Estados Unidos decidió unirse a Spotify y Higher Ground Productions para crear un pódcast que explore las relaciones humanas en diferentes niveles: desde hermanos y amigos cercanos, hasta parejas, padres, mentores, nostros mismos y nuestra salud. “Espero que este pódcast ayude a los oyentes a abrir nuevas conversaciones, y conversaciones difíciles, con las personas que más les importan”, dice Michelle Obama. ¡Ya queremos escucharlo! Michelle tendrá una agenda excepcional de invitados. Disponible en Spotify desde el 29 de julio.

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TOMA 1 SPOTIFY Si te gusta

la comedia, este pódcast es para ti.

En Toma 1, Raúl Campos Delgado -director de series y especiales de stand up- charla con distintos comedienates sobre lo que significa la comedcia, cómo descubrieron que la amaban y qué les motiva a seguir adelante en un mundo pepleto de competencia. Entre los invitados están los comediantes Alex Fernández, Alexis de Anda, Carlos Ballarta, Chula The Clown y más. Poco más de una hora de risas garantizadas, pero también reflexiones profundas.

Ya disponible en Spotify.

OPINIÓN

PRIMERA LÍNEA

LOS MUERTOS SIEMPRE REGRESAN POR FABIO FUENTES @fabiofuentesv

CIRCULA UN TEXTO DEL DOCTOR LUIS RAMÍREZ CARRILLO, antropólogo, doctor en ciencias sociales e invesitigador de amplia hoja curricular en la vida académica del estado, donde le menciona al gobernador Mauricio Vila un amable y seco “no te creo”.

La reflexión proviene de una de las mentes más analíticas y brillantes de la entidad, hace un cuestionamiento que llega al corazón de las razones: (…)¿De un dia para otro bajamos una tendencia de un mes y una semana?... Recuerda (Vila) que los muertos siempre aparecen. Y estos te aseguro que aparecerán en unas semanas...

Es implacable la verdad de Ramírez Carrillo, los muertos aparecerán al final del recuento. Ocurre así sin importar la naturaleza o razones de los gobiernos porque de alguna forma los difuntos sí regresan para reclamar memoria justa.

En el Morelos de Graco Ramírez, una indiscreción de sábanas adúlteras produjo el horrorífico destape de cuerpos, arrojados como cascajo a las fosas clandestinas en la comunidad de Tetelcingo por la desaparecida Procuraduría del estado.

Algún día se conocerá la verdad de Ayotzinapa y el verdadero destino de los matriculados en esa escuela rural normalista de Guerrero. Y así como se supo que los fallecidos del sismo de 1985 no fueron cuantos sumó el gobierno de Miguel de la Madrid también ocurrirá con los caídos de la pandemia.

Al momento de redactar estas líneas, el ejecutivo del estado presumía ocupación de 51% de camas con respirador donde los más conservadores y alineados cruzaron miradas de incredulidad. La peste

habría ingresado a una “meseta” de estabilidad pero en contagios de triple dígito.

La últma quincena de julio vertió números de espanto en cuanto a nuevos casos, con promedio de 240 al día. Los primeros diez días de agosto se mantuvo en estadística de 200 y “de la noche a la mañana” el miércoles 12 anunciaron los médicos oficiales de Yucatán que los nuevos contagios habían bajado a 98.

De ser cierta la tendencia milagrosa deberíamos poner a enfriar la sidra y llamarle al cohetero, pero de acuerdo a consultos epidemiólogos la realidad no es esa. El mal sigue en el tope y baste darse una vuelta por la costa: Hasta septiembre continuán rentadas las casas de playa, en un sondeo que realizamos a través de las plataformas de alquiler “Airbnb” y “Booking”, o sea, sigue la diversión.

En Chelem y Chuburná esta columna da testimonio de decenas de personas en las veraniegas playas a bordo de bicicletas, vehículos todo terreno, motocicletas y a pie sin menor atención a las medidas sanitarias.

Familias que deambulan por las terregosas calles de casas con vista al mar, envueltos en toallas y goteando. Felices sin barbillo como si la epidemia no existiera, se dejan ver a lo largo de la costa.

A nadie se le puede negar el derecho a unos días de distracción tras meses confinados, pero la responsabilidad social de hacerlo con los cuidados higiénicos quedó para mejor ocasión, y si el primer mes del verano disparó a cifras de tres dígitos las infecciones por coronavirus, no podrá ser distinto en agosto visto el comportamiento de la población.

A menos que el gobierno decida meterle una manita al conteo.

En Chiapas llama la atención que igu-

NEWSWEEK PENÍNSULA

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lamente de un “plumazo” descendieron de forma mágica los números de nuevos casos. Esto se debe a que las autoridades de esa entidad dejaron de aplicar pruebas de detección y está documentado en cifras oficiales como tendencia nacional a dejar de perseguir al virus.

El politólogo Sebastián Garrido, quien despacha en el Centro de Investigación y Docencia Económica (CIDE) así como en el Laboratorio Nacional de Políticas Públicas, lleva cuentas con gráficas alimentadas con datos del sector salud sobre el número de pruebas por entidad, y exhibe en sus redes sociales que el milagro chiapaneco de descenso de contagios no existe, porque de manera predeterminada aplican menos “tests” al bajar de 150 diarias a menos de 50.

En Yucatán no cantan mal el son, y la primera semana de agosto redujeron las pruebas que pasaron de un promedio de 390 pruebas diarias entre el 16 y 23 de julio a unas 300 para el periodo del 31 de julio al 6 de agosto. Lógico, en esa semana bajaron los casos nuevos detectados de 210 a 180 promedio y vaya usted a saber cuántas muestras habrían dejado de aplicar en días posteriores para que por primera vez en dos meses las cifras les salieran en 98.

En la urgencia de pasar al semáfaro naranja-amarillo veremos nuevas barbaridades en contra de la población que si no se le presiona diario con el tema, es incapaz de cuenta propia de asumir el rol de responsabilidad colectiva. Dejar de aplicar pruebas y presentar cifras artificiales es como cerrar los ojos y fingir que no existe el virus.

Los muertos reaparecerán cuando las cuentas no les salgan, como siempre.

AGOSTO, 2020