Compre Berks: Descubra la Comida Local Fresca con un Nuevo Mapa Interactivo

Por Amanda Burkard-Sell, fotos por Susan A. Angstadt

En el condado de Berks el verano es la temporada alta de frutas y verduras. Es un buen tiempo para aprovechar la abundante comida local que, aunque está disponible durante todo el año, es particularmente abundante durante los meses más cálidos. El sabor de un tomate maduro de temporada o de una mazorca de maíz recién cosechada en la mañana establece un alto estándar que solo puede cumplirse con productos locales de alta calidad. Además del sabor y la calidad, comprar alimentos locales también apoya toda nuestra economía local, ya que los fondos gastados se reciclan dentro de la comunidad, en lugar de enviarse fuera de ella. Menos empacamiento y transporte también proporcionan mayores beneficios ambientales.

Sin embargo, dado que las empresas que producen y venden alimentos locales están dispersas por todo el condado, puede ser difícil para los consumidores saber dónde comprar. Esto hace que sea difícil comprar local, incluso para aquellos que realmente quieran. Con el fin de conectar a los consumidores con las granjas locales y los puntos de venta de alimentos, el Departamento de Agricultura del Condado de Berks se asoció con la Greater Reading Chamber Alliance (GRCA) para crear una solución: el Mapa Local de Alimentos del Condado de

Berks en línea. Nuevo para 2023, el mapa local de alimentos se encuentra en el sitio web Grow Together de GRCA (www. growtogetherberks.com/directory).

El mapa local de alimentos es una herramienta interactiva que muestra las granjas del condado de Berks y otros productores agrícolas, lo que permite a los usuarios encontrar productos cultivados localmente y otros bienes. Las ubicaciones se pueden buscar por tipo de negocio, productos ofrecidos y formas de pago aceptadas. De esa manera, alguien que busque huevos criados en pastos, manzanas o pepinillos enlatados localmente puede encontrar exactamente lo que está buscando y dónde está disponible. Además de la ubicación, el directorio también enumera el horario comercial y los números de teléfono, y se vincula directamente con las cuentas de redes sociales o sitios web de los productores. Esto ayuda a los usuarios a buscar más información sobre los lugares que les gustaría visitar. También hay una versión móvil, haciéndolo fácil de acceder durante un viaje en auto. El mapa local de alimentos proporciona una herramienta simple para obtener alimentos producidos en el condado.

Grow Together también alberga el Calendario de Eventos de Berks Ag, que conecta a los usuarios con eventos públicos locales relacionados con la agricultura, el agroentretenimiento y el agroturismo. Estos eventos del calendario abarcan todo, desde ferias y mercados de agricultores hasta talleres y clases. Hay eventos para todos, desde aquellos interesados en comprar y preservar alimentos locales hasta los agricultores que los producen. Los miembros de la comunidad y las organizaciones también pueden enviar eventos directamente en la página del Calendario de Eventos de Berks Ag, lo que permite que este calendario crezca y satisfaga las necesidades de quienes lo usan.

Dado que la agricultura del condado de Berks es un gran negocio y contribuye con $555 millones1 en ventas de diversos productos agrícolas anualmente a nuestra economía, es importante encontrar formas de apoyar a la industria. “El condado de Berks tiene la suerte de que la agricultura sea una fuerza impulsora de nuestra economía y los residentes ahora tendrán la capacidad de continuar apoyando a las empresas mediante la compra de artículos de origen local identificados a través del mapa del directorio”, dijo Deb Millman, vicepresidenta de desarrollo de GRCA.

Tanto el mapa local de alimentos como el calendario agrícola sirven para conectar a los residentes del condado de Berks con productos agrícolas y eventos en sus propios patios. “Nos complace asociarnos con GRCA para ofrecer estas valiosas herramientas al Condado de Berks que no solo fortalecerán nuestra economía local de agronegocios, sino que también mejorarán el tejido social de nuestras comunidades a medida que los residentes conozcan a las personas detrás de los alimentos y productos de los que dependen”, dijo Emily Wangolo, directora ejecutiva del Departamento de Agricultura del Condado de Berks.

Visite www.growtogetherberks.com para encontrar alimentos y bienes producidos localmente y eventos agrícolas que ocurren en el condado de Berks.