Base de Aceite

Ingredientes: • 500-700 ml de aceite de oliva virgen extra • 20-25 gr de marihuana seca y curada • Agua embotellada sin gas • Un colador • Una olla grande y una pequeña (para baño maría) Paso 1: Introduce la marihuana en la olla grande, añade agua hasta cubrir la marihuana y pon la olla en el fuego. Una vez comience a hervir, baja un poco el fuego y mantenlo así durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.

Paso 2: Una vez ha transcurrido el tiempo indicado de 10 minutos, es el momento de colar el agua utilizando el colador de metal fino. Vuelca el contenido de la olla en el colador y sin presionar, deja que el agua escurra por completo. Repite este proceso, hirviendo la hierba de nuevo, hasta que el agua salga más o menos limpia (3 lavados aprox). Paso 3: Una vez hemos colado la marihuana, tenemos que intentar que pierda toda el agua posible. Pero para no perder Cannabinoides por el camino, lo ideal es cubrir una zona con papel de cocina sin aromatizar y colocar encima los restos de marihuana lavada. De esta forma el papel absorberá el agua sin necesidad de presionar la masa vegetal. Nota: este proceso se realiza para limpiar por completo la marihuana de restos de polvo, plagas, productos aplicados, restos de minerales y clorofila. No hay ningún problema en realizar este proceso, ya que la marihuana es hidrófuga, por lo que no se pierden Cannabinoides. Paso 4: Una vez está la marihuana completamente limpia de restos indeseados y hemos extraído toda el agua posible. Es el momento colocar la masa vegetal en la olla pequeña y añadir el aceite de oliva virgen extra que hayamos elegido para la ocasión.

Paso 5: Para realizar el proceso de baño maría en el cual el cannabis va a soltar todos sus Cannabinoides en el aceite. Primero debemos preparar la olla grande llenándola con agua, después debemos introducir la olla pequeña con la mezcla de aceite y marihuana dentro de la olla grande. Y por último debemos encender el fuego hasta que el agua que contiene la olla grande comience a hervir.

Paso 6: Una vez el agua de la olla grande está hirviendo, podemos decir que el proceso de mezcla entre los Cannabinoides y el aceite, ha comenzado. Para que la disolución de los Cannabinoides sea completa, tenemos que mantener la mezcla al baño maría durante dos o tres horas, removiendo de vez en cuando. Para hacer este proceso a la perfección debemos mantener la mezcla a una temperatura de 100°C. Para ello utilizaremos el termómetro de cocina.

Paso 7: Después de haber hecho el baño maría, hay que dejar enfriar el líquido resultante en la misma olla. Este una vez se haya enfriado, es el momento de colar la mezcla, pero esta vez utilizaremos el filtro de café. Hazlo con cuidado y muy poco a poco, asegurándote de que no cae ningún resto de materia vegetal en el aceite filtrado. Ya tenemos listo nuestro fantástico aceite de cannabis casero.

Paso 8: Una vez tenemos el aceite listo, solo tenemos que conservarlo en un lugar oscuro y fresco. De esta forma se consigue que los Cannabinoides se conserven durante un periodo de tiempo más prolongado. Lo ideal es mantener el recipiente principal en una zona como la que hemos comentado y utilizar una pequeña aceitera a parte cuando necesitemos aliñar cualquier tipo de alimento.

Y listo, ya estás preparado para cocinar lo que tu quieras.

A continuación te dejaré un par de recetas que te ayudaran, aunque de ante mano te aviso, que con imaginación puedes hacer todas las comidas cannabicas que imagines, la clave es saber en como incorporar los cannabinoides mediante los alimentos solubles.

Mucha suerte y a cocinar uwu.