Cosecha, secado y curado

• ¿Cómo saber cuándo cosechar? Los bancos de semillas nos suelen decir una fecha estimada en la que nuestras plantas estarán listas, esto en base a la duración de la floración de las plantas que suele ir entre 2 a 3 meses. Sin embargo, esto sólo nos servirá como guía o referencia. Para saber exactamente cuándo cosechar tenemos que mirar nuestras plantas y comprender las señales que muestra. Un indicador es el cambio de color de los pistilos, esos ‘’pelitos’’ que aparecen entre los cogollos. A medida que se acerca la fecha, verás que pasan de blanco transparente a café claro.

Los pistilos sólo te avisan que se aproxima el momento. Para saber el momento exacto, en el que las flores alcancen la mayor concentración de THC, tienes que revisar los tricomas.

Los tricomas son glándulas de resina con forma de champiñón que están pegadas a los cogollos y hojas cercanas (en inglés a esas hojas les llaman ‘’Sugar Leaf’’, porque parecen bañadas en azúcar). Los tricomas tienen distintas funciones, como la de proteger a la planta ante las agresiones de los insectos, regular los cambios de temperaturas y conservar la humedad. Sin embargo, en la marihuana tienen otra función muy importante. Sintetizan los cannabinoides y terpenos. Es decir, los compuestos que provocan las propiedades aromáticas, terapéuticas y psicoactivas de la planta. Por eso, cuando los miramos podemos ver el punto de maduración de estos componentes. A simple vista, no se alcanza a apreciar el punto de maduración, pero podemos apoyarnos con una lupa. ¿Cuándo están listos los tricomas?

TRICOMAS TRANSPARENTES: Los tricomas están inmaduros cuando su color es traslúcido o transparente y su forma aún no es la de un champiñón. No han alcanzado su mayor concentración de cannabinoides, por lo que debemos esperar pacientemente un par de semanas. TRICOMAS LECHOSOS: Si la cabeza está totalmente formada (como un champiñón) y el color es ‘’lechoso’’ nuestra planta está totalmente formada. En este momento, tenemos la máxima concentración de cannabinoides y terpenos. Además, no se han oxidado haciendo que el efecto de las plantas cortadas en este punto sea más claro, activo y estimulante.

TRICOMAS AMBAR: Finalmente, cuando la cosecha se extiende a un lapso mayor de tiempo los tricomas se tornan ámbar. Esto nos indica que se produjo una parcial degradación del THC y que se incrementaron otros cannabinoides, como el CBN que son más sedativos y relajantes (efecto narcótico). ¿Cómo cosechar Cannabis? Cada persona tiene su técnica, aquí vamos a contar la forma en la que nosotros lo hacemos. Lo primero es tener unas buenas tijeras que estén limpias y desinfectadas. Bajo nuestra experiencia lo más fácil es cortar todas las ramas desde la base, y después quitar las hojas más grandes. Si era una planta pequeña, como una automática, se puede cortar la planta entera.

Como comentamos, el punto dependerá lo que desees. El efecto narcótico no es muy deseado por los usuarios recreativos, pero puede ser una buena característica para aquellos que busquen un somnífero natural, y un efecto más corporal.

¿Manicurar (Trimming) antes o después de secar?

Antes de colgar los cogollos para que se sequen, tienes que decidir si vas a manicurar antes o después del secado

Antes del secado: Las ventajas de manicurar antes del secado es que es más rápido y se reduce la posibilidad de aparición de moho, sobre todo si vas a secar en un lugar en donde la humedad pudiese ser un problema. La desventaja es que el secado es más rápido, y bien sabido es que este proceso no debería ser ni muy rápido ni muy lento. Después del secado: Se manicura después que la planta se seca con todas sus hojas. Es un proceso más lento y delicado, pero permitirá un secado lento y parejo, por ende probablemente una mejor hierba.

El proceso de secado

Las flores se suelen secar durante 1 - 2 semanas, o hasta que al doblar el tallo suene un clic. La forma en la que recomiendo hacerlo es en un armario vacío que tenga rejillas de ventilación, así podrán estar colgados boca abajo, a oscuras y sin exceso de humedad. Para secarlos puedes utilizar colgadores de ropa en los que acomodes las ramas. Las flores más pequeñas puedes amarrarlas con un hilo al colgador, siempre dejando espacio entre ellos. Si no tienes un armario, otra opción es utilizar mallas de secado. El único inconveniente es que puede que una de las caras del fruto quede aplastada. De todas maneras, procura moverlos y darlos vueltas diariamente. No es la opción que más me gusta en lo persona, pero sí creo que es la más cómoda para espacios reducidos. Independiente de la forma de secado, recuerda que el punto exacto se produce cuando al quebrar el tallo suena un ‘’un clic’’. Si está húmedo no se quebrará costará doblarse y no sonará. Recomendaciones para el lugar de secado • La luz degrada los cannabinoides, por lo que las flores no deben recibir luz directa. • Colgarlos boca abajo hará que conserven mejor su estructura, aunque acostarlos no afecta la calidad del producto. • Durante el secado, los cogollos se deben mantener una temperatura ideal de entre 18-24ºC y una humedad entre 45-55%. Si están expuestos a temperaturas elevadas, los cogollos se secarán muy rápido causando mal sabor, aroma y una sensación áspera y caliente al fumar. Procura mantener la humedad a raya, de lo contrario aumentará la posibilidad de aparición de moho. • Evita que las flores estén muy pegadas, así evitarás el exceso de humedad.

Manicurado del cogollo Una vez los cogollos están secos, llega la hora de dejarlos peladitos, sacando todas las hojas pequeñas. Para esta parte, necesitarás: • 2 tijeras, una pequeña y fina para perfeccionar los detalles, y las tijeras de cultivo que son más gruesas que nos ayudarán a sacar los tallos. • Papel periódico para recubrir la mesa de trabajo. • Guantes de látex para manipular el material y que tus manos no queden llenas de resina. El manicurado simplemente consiste en eliminar todas las hojas y tallos hasta dejar cogollos perfectamente pelados, y listos para curar. Esta parte creo que se disfruta más con buena música para amenizar el proceso :)

Guardad y curar marihuana

El curado es el último paso antes de poder disfrutar nuestras flores. En esta etapa, los cogollos terminan de secarse totalmente, para así poder guardarse sin que aparezca moho. Es importante curar las flores para que la humedad que quede tras el secado no afecte el sabor ni la potencia.

¿Cómo curar Cannabis?

Para curar, guarda las flores en frascos o recipientes herméticos de vidrio, ocupa 2/3 de la capacidad y déjalos en un lugar oscuro y fresco. Con esto evitarás el contacto con la luz, el calor y el roce. Habitualmente se recomienda usar frascos de vidrio. Sin embargo, cuando tienes muchos frascos se puede volver algo incómodo, por lo que también surgen como alternativa los típicos tuppers. Durante las primeras dos semanas, abre el contenedor todos los días entre 10 y 15 min para sacar la humedad y hacer un recambio de aire. A la tercera o cuarta semana ya deberían estar suficientemente curados como para utilizar, aunque entre más los dejes mejor estarán en cuanto a sabor, aroma y sensación al fumar. ¡Paciencia! Lo bueno se hace esperar. Todas las cepas que participan en competencias reconocidas están al menos 6 meses curando.

¿Cómo conservar los cogollos más tiempo?

Para conservar los cogollos más tiempo, los frascos deben permanecer cerrados en un lugar oscuro, fresco y libre de luz. Así se preservará el aroma, sabor, textura y potencia Para que duren aún más, puedes añadir sobres de humedad cuando tus flores estén curadas. Estos sobres mantienen la humedad en 62% (humedad óptima para el Cannabis), para que no se sequen y su aroma y textura se conserven más tiempo. Por último, marca los frascos. En la etiqueta te recomendamos poner: Nombre y RUT Diagnóstico *si es para uso medicinal* Nombre cepa Fecha cosecha Declaro bajo juramento simple que este cultivo está destinado a la atención de un tratamiento médico, y/o a su uso o consumo personal, exclusivo y próximo en el tiempo, según lo estipula la ley 20.000 es su artículo 8. Firma Felicidades, si seguiste este tutorial paso a paso, ya habrás terminado tu primera etapa de este proceso tan lindo llamado autocultivo, recuerda siempre mantener nuestro espacio de cultivo siempre limpio, tener cuidado con la humedad según la etapa de cultivo, siempre es mejor prevenir que curar, con el tema de los fertilizantes; siempre menos es más y por ultimo las fechas: calcula cuanto tiempo de crecimiento tendrá la planta para poder calcular de mejor manera el tamaño final.