In the mood for walk

In the Mood

for Walk

ไชนาทาวน ยานนาเดิ น

Why we walk

ที่มาของ฾ครงการไชน๬าทาวน ย๬านน๬า฼ดิ น

฾ครงการเชน๬าทาวน๰ ย๬านน๬า฼ดิน฼ปน฾ครงการพัฒนาของ฾ครงการย๬านจีนถิไนบางกอก ถื อ กำ฼นิ ด มาจาก฽นวคิ ด ฿นการต๬ อ ยอด฿ห๭ เ ชน๬ า ทาวน๰ พ ั ฒ นา฼ป น ฼มื อ งสุ ข ภาวะ ฾ดยการสนับสนุน ฿ห๭คนทัไวเป “฼ดิ น” ฼พืไอก๬อ฿ห๭฼กิดกิจกรรมทางกายขึๅน ประกอบกับเชน๬าทาวน๰฼ปนย๬าน฼ก๬า฽ก๬ทีไมี฼อกลักษณ๰฿นตัว฼องอยู๬฼ปนทุน฼ดิม รสชาติ ของวัฒนธรรมกลมกล๬อม฼พราะถูก฽วดล๭อมเปด๭วยอาคารบ๭าน฼ก๬าหลาย฽ห๬ง สถาปตยกรรม฽ละ อารยธรรม฾บราณ฼ชืไอมร๭อยกันมาตัๅง฽ต๬สมัยก๬อนมาจนถึงปจจุบัน ทัๅงยัง฼ปน฽หล๬งรวมมรดก ทางวัฒนธรรมทีไ฼หใน฽ละเม๬฼หในเด๭ด๭วยตา฼ปล๬า จึงมีศักยภาพทีไจะพัฒนา฿ห๭฼ปนพืๅนทีไทีไน๬าค๭นหา ฽ละมี฼สน๬ห๰น๬า฼ดินเด๭หากเด๭รับการปรับปรุงพัฒนาอย๬างถูกต๭อง ลั ก ษณะทางกายภาพของตรอกซอย฽ละถนน฿นย๬ า นนี ๅ ฼ ชื ไ อ มต๬ อ กั บ พื ๅ น ที ไ ส ำคั ญ หลาย฽ห๬ง฼อืๅอ฿ห๭ผู๭สัญจรสามารถ฼ดิน฼ลาะเปเด๭฿นระยะทางสัๅนโ ฼หในเด๭จากผู๭คน฿นย๬านยังนิยม ฿ช๭ตรอกซอกซอยมาอย๬างต๬อ฼นืไองตัๅง฽ต๬อดีตจนถึงปจจุบัน ฽ต๬ยังมีผู๭ทีไเม๬฼คยรับรู๭ว๬ามี฼ส๭นทาง฼หล๬านีๅ฿นย๬านเชน๬าทาวน๰ อาจ฼ปน฼พราะ฾ครงสร๭าง ทางพืๅนทีไถูกยึดครองจากผู๭฿ช๭พืๅนทีไสาธารณะจำพวกผู๭ขับขีไรถมอ฼ตอร๰เซต๰ ผู๭ค๭า฼ร๬ หรือการ฿ช๭ ตรอกซอย฼ปนพืๅนทีไส๬วนบุคคล฿นการวางของต๬างโ การ฿ช๭งานทีไปะปนส๬งผล฿ห๭ทัศนียภาพ ฽ละความน๬า฼ดินลดลงเปมากจน฼กิด฼ปนความทรุด฾ทรมตามกาล฼วลา ฾ครงการย๬านจีนถิไนบางกอกจึงดำ฼นินการฟ๦นฟูย๬านเชน๬าทาวน๰฿ห๭กลับมาสด฿ส น๬า฼ดิน฼ล๬น฽ละ฼ปน฼ส๭นทางสัญจรทีไ฿ช๭การเด๭จริงอีกครัๅงหนึไง ฾ดยการ฼ข๭าเปดู฽ลจัดสรรพืๅนทีไ ฿ห๭กลาย฼ปน฼ขตสุขภาวะ ฟ๦นฟูอาคาร฼ก๬า฽ก๬ ฽ละประสานความ฼ข๭า฿จ฿นชุมชนทีไ฼กีไยวข๭อง อนุ ร ั ก ษ๰ ว ิ ถ ี ช ี ว ิ ต ของผู ๭ ค น฿นย๬ า น฼ก๬ า฾ดยที ไ เ ม๬ พ ยายามเปบิ ด ฽ก๬ น ของพวก฼ขา ฿ห๭กลาย฼ปนการท๬อง฼ทีไยว฼ชิงพาณิชย๰฼ตใมรูป฽บบ ฽ต๬วาง฽ผนทีไจะส๬ง฼สริม฼ศรษฐกิจ฽ละพัฒนา คุณภาพชีวติ ของผูอ๭ ยูอ๬ าศัย฿นย๬านตลาดน๭อย ฽ละเชน๬าทาวน๰฿ห๭฼ปนมิตรกับผูท๭ มไี าท๬อง฼ทียไ วมากขึนๅ

฼ริ ่มจากตลาดน๭อย

฾ครงการย๬ า นจี น ถิ ไ น บางกอกจึ ง เด๭ ด ำ฼นิ น฾ครงการสร๭ า ง฼สริ ม สุ ข ภาวะ ณพืๅนทีไสร๭างสรรค๰ด ฿นย๬านตลาดน๭อยขึๅน฿นป ฝภภมธฝภภย ต๬ อ ฼ติ ม ฿ห๭ อ งค๰ ก รชุ ม ชน฼ข๭ ม ฽ขใ ง ฽ละทำงานร๬ ว มกั บ ชาวบ๭ า น฼พื ไ อ ที ไ จ ะหาหนทาง สร๭างสรรค๰฿ห๭฼กิดพืๅนทีไทีไ฼ชืไอม฾ยงกับชุมชนมากขึๅน ฟ๦นฟูอาคาร฾บราณทรงคุณค๬า ปรับภูมิทัศน๰ ริม฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา฿ห๭สว๬างตามากขึๅน สามารถรองรับกิจกรรมด๭านการพัฒนาสุขภาวะทางกาย ฽ละถักทอความสัมพันธ๰ของชาวบ๭าน฿นตลาดน๭อยด๭วยกัน฼อง อย๬างทีไ฼รา฼หใน฼ปนรูปธรรมมา฽ล๭วกใคือการจัดกิจกรรม฼ดินศึกษาประวัติศาสตร๰ ย๬านตลาดน๭อย ดู฽ลงานวัฒนธรรมประ฼พณีชาวจีน การจัดพืๅนทีไทาง฼ดิน฼ข๭าศาล฼จ๭า ฽ละบ๭าน฼อใงฮอกต๯อง ฼พืไอถ๬ายทอดความรู๭฼ชิงประวัติศาสตร๰ของพืๅนทีไ฿นช๬วง฼ทศกาลกิน฼จ หรือการจัดงานตลาดนัดตะลัก฼กีๅยะ Organic ุarket ขึๅน฿นทุกวัน฼สาร๰฽รกของ฽ต๬ละ฼ดือน นอกจากนัๅนยังมีปรับปรุงร๭านหมอน฼ฮใง฼สใง ฽ละร๭านกา฽ฟ฼ฮียบ฼ชียง฿ห๭฼ข๭ากับ฽นวคิด ฼ศรษฐกิจสร๭างสรรค๰฾ดย฿ห๭฼จ๭าบ๭านมีส๬วนร๬วมด๭วย รวมถึงการผลักดัน฿ห๭฼กิดพืๅนทีไริมนๅำ ฼จ๭าพระยาต๭นทีไ฼ข๭าถึงง๬าย ฼ปนพืๅนทีไสาธารณะทีไน๬า฼พลิด฼พลิน฿นย๬านเชน๬าทาวน๰ ฾ดยประสาน ความร๬วมมือทัๅงกับกรมธนารักษ๰฽ละมูลนิธิ฼สถียร฾ก฼ศศธนาคะประทีป จัดสร๭างหอศิลป๫รำลึก ผปป ป ชาตกาล ดรนป๪วย อึๅงภากรณ๰ ซึไงกำลังอยู๬฿นความดู฽ลของกระทรวงการคลัง

ปญหา฽ละ฽นวทางการพัฒนา

฼ขตสัมพันธวงศ๰฽ม๭จะมีพืๅนทีไ฼พียง ผนฟ กิ฾ล฼มตร ฽ต๬กใ฼ปนย๬านทีไถือว๬า฼ปนศูนย๰กลาง ด๭านพาณิชยกรรมของ฼มือง ฼พราะ฼ปนชุมชนการค๭าปลีกธส๬งทีไ฽น๬นขนัดตัๅง฽ต๬฼ช๭ามืดถึงดึกดืไน มีการ฿ช๭งานพืๅนทีไอย๬าง฼ข๭มข๭น จึง฼กิดปญหาการรุกลๅำพืๅนทีไสาธารณะ ฽ละการขนส๬งสินค๭า ตลอด฼วลาทีไ฼ปน฼หตุ฿ห๭฼กิดสภาพการจราจร฽ออัด ฾ดย฼ฉพาะ฿นบริ฼วณซอยวานิช ผ ฽ละวานิช ฝ ซึไง฼ปน฼ส๭นทางหลักทีไผู๭คน฿ช๭สัญจรเปมา฿นชีวิตประจำวัน ยังเม๬รวมความผุพังของอาคาร฼ก๬าจำนวนมากทีไยังเม๬เด๭รับการฟ๦นฟูอย๬างจริงจัง ต๬อ฼นืไอง บรรยากาศ฼ลียบ฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยากใยังเม๬มี฽รงดึงดูดมากพอทีไจะชักจูง฿ห๭คนเป฼ดิน฼ล๬น หรือสัญจร฿น฼วลาปกติรวมถึงความสะอาดของพืๅนทีไ฽ละป๨ายบอกทางทีไชัด฼จน฿น฽ต๬ละ฼ส๭นทาง ทัๅงยังเด๭รับผลกระทบจาก฾ครงการพัฒนา฾ดยรอบจากทัๅงภาครัฐ฽ละภาค฼อกชน ฾ดย฼ฉพาะพืๅนทีไริม฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา฽ละบริ฼วณสถานีรถเฟ฿ต๭ดิน ฾ครงการย๬านจีนถิไนบางกอกจึงลงเปสำรวจพืๅนทีไอย๬างจริงจัง฽ละ฼สนอพืๅนทีไนำร๬อง รวมถึงจัดการทดลอง฿ช๭฼ส๭นทางการ฼ดิน฽ละรณรงค๰฿ห๭฼กิดการ฿ช๭งาน฼พิไมมากขึๅน฿นป ฝภภร จนถึงปจจุบัน มีการจัดตัๅง฼วทีรับฟงความ฼หในจากผู๭มีส๬วนเด๭ส๬วน฼สีย สร๭าง฽ผนการลดสัดส๬วนของ ส๬ง฼สริมการ฼ดินย๬านเชน๬าทาวน๰฼ข๭ากับ฾ครงการทีไ฼กีไยวข๭องอืไนโ ฼ช๬น ฾ครงการ ใฮDฮ creative district ฾ครงการอนุรักษ๰ฟ๦นฟูชมรม฼ลืไอนฤทธิ์ หรือ฾ครงการพัฒนา฼วิๅงนาคร฼กษม อย๬างทีไ ฼ควิน ลินซ๰ สถาปนิกชาวอ฼มริกันนักวางผังเด๭ศึกษาระบบการรับรู๭฼มือง ว๬า฼ปนการรวมองค๰ประกอบการรับรู๭จากผู๭พบ฼หใน ซึไงประกอบด๭วยหลัก ภ อย๬างคือ ทางสัญจร ขอบ฼ขต ย๬าน ชุมทาง ฽ละจุดหมายตา ฾ดยองค๰ประกอบทัๅง ภ อย๬าง จะสร๭างการรับรู๭ ฼มืองของผู๭สัง฼กต หากสภาพ฽วดล๭อมของ฼มืองมีการจัดองค๰ประกอบทีไ฼หมาะสมกใจะทำ฿ห๭฼กิด จินตภาพทีไชัด฼จน ฽ละส๬งผล฿ห๭฼มืองโ นัๅนมีความน๬าประทับ฿จต๬อผู๭พบ฼หใน฼ปนทีไสุด ฼มืไอภูมิทัศน๰ของพืๅนทีไชุมชน ฽ละรอบ฼มืองผสานรวม฼ปน฾ครงสร๭างทีไ฿ช๭เด๭จริง฽ละ฼ปน มิตรกับทุกฝ๧าย ฼มื ไอนัๅน การ “฼ดิ น” ทีไ฽ท๭จริ งกใจะ฼กิ ดขึๅน฼ช๬น฼ดียวกัน

A walk to remember

5

Route R

เส๭นทางทอดน๬องท๬องริ มนๅำย๬านจีน (Chinatown waterfront route) ฝนผ กิ฾ล฼มตร พป นาที

฼ส๭ น ทางที ไ ฼ ชื ไ อ มฟากฝ ๵ ง พระนครกั บ ย๬ า นบางรั ก ฼อาเว๭ ฿ ห๭ ฼ รา฼ดิ น ทอดน๬ อ ง ริม฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา สำรวจความรุ๬ง฼รืองของชุมชนการค๭า฿นสมัยประวัติศาสตร๰฽ละ วัฒนธรรมของชาวจีน อิน฼ดียเด๭ตัๅง฽ต๬วัดวาอาราม ศาล฼จ๭า ตรอกซอย เปจนถึง สถาบั น การศึ ก ษาซึ ไ ง พื ๅ น ที ไ ฼ หล๬ า นี ๅ ฼ ป๴ น ศู น ย๰ ร วมศรั ท ธา฽ละหั ว฿จของคนสมั ย ก๬ อ น฼ช๬ น วัดบพิตรพิมุขวรวิหารทีไ฼ป๴นจุดรวมของ฼รือขนถ๬ายสินค๭า ฾รง฼กลือจิบฮัไว฼ฮงทีไ฼คยอยู๬คู๬ชุมชน มากว๬า รป ป๤ ตึก฼ก๬าหัวมุมถนนทรงวาดหรือตึก฽ขกทีไ฼คย฼ป๴นบริษัทนำ฼ข๭าสินค๭าผ๭า มาจากประ฼ทศอิน฼ดีย มีสถาปตยกรรม฾บราณ฽ละการฉลุลายเม๭฽บบ ขนมปงขิงทีไวิจิตร หรือมัสยิดหลวง฾กชาอิศหากซึไง฼คย฼ป๴นสถานทีไละหมาดของพ๬อค๭ามุสลิมทีไ฼ดินทางมา กับ฼รือสินค๭า ย๬านการค๭าตลาดน๭อย ฽ละธนาคารเทยพาณิชย๰สาขา฽รกกใอยู๬฿น฼ส๭นทางนีๅด๭วย

1 Route A

เส๭นทางเดิ นตรอกภิ รมย (Phirom alley walk) ยปป ฼มตร ผป นาที ร๬องรอยของคนท๬า฼รือสมัยก๬อนสามารถหาดูเด๭ตลอด฼ส๭นทาง ฼ดินตรอกภิรมย๰ ฼พราะทีไนีไ฼คยครึกครืๅนเปด๭วยมวลชนชาว฼ดิน฼รือปากคลอง ฾อ๬งอ๬างทีไดำรงชีวิตอยู๬กับ฼รือ฾ดย฽ท๭ ชาวบ๭านทีไอาศัยอยู๬฿นตรอกปลาทูจึงมี วิถีดัๅง฼ดิ ทีไสืบทอดกันมาอยู๬บ๭าง ฽ถบวัดจักรวรรดิราชวาสวรมหาวิหารยังมีร๭านค๭าสมุนเพรส๬งกลิไน หอม฼รียงราย สมุนเพรเทย฽ละจีนขายปลีกธส๬งกันมานานจน฼ติบ฾ต฼ป๴นธุรกิจ ฿นย๬านนีๅเม๬รวมร๭านขายยา฾บราณ฼จ๭ากรม฼ป๪อทีไดำ฼นินกิจการมาตัๅง฽ต๬สมัย รัชกาลทีไ ภ มีตำรับยากว๬า ภปป ชนิด ฼ราศึกษายาหม๭อ ยาผง หรือยาบดเด๭ทีไนีไ ฽ถมสำรวจอุปการณ๰การชัไง ตวง฾บราณ ฽ละตู๭เม๭บรรจุยาทีไตัๅงมาตัๅง฽ต๬สมัย ฼จ๭ากรม฼ป๪อเด๭อีกด๭วย กลิ ไ น ยาผง฽ผน฾บราณพอสู ด ฼ข๭ าเป฽ล๭ ว กใ ห อม฼ตะจมู กเม๬ ฽ พ๭ ฼ครืไองหอม฿นห๭างสรรพสินค๭าอยู๬฼หมือนกัน 6

2 Route A

฽ค๬ ร นาที ฼รากใสามารถ฼ดิน฼ตร๬฿นหัว฿จของ฼ยาวราชเด๭฽ล๭ว

เส๭นทางเดิ นตรอกอิ ศรานุภาพ ฼ส๭นทางตรอกอิศรานุภาพสืไอสารความสัมพันธ๰กับความจีนผ๬าน฾รง฼รียน (Chinatown Yaowaraj alley walk) ภภป ฼มตร ร นาที

ศาล฼จ๭า หรือตลาด฼ก๬าเด๭ดีทีไสุด฼พราะสามารถ ถ๬ายทอดวิถีชีวิต฽ละ ย๬าน฼ยาวราช฿นวัน฼วลา฼ปลีไยนผ๬านตัๅง฽ต๬สมัยชาวจีน฼ดิน฼รือสำ฼ภา ริ ม นๅ ำ ฼จ๭ า พระยามาจนถึ ง ยุ ค ที ไ ร ถราง฼ป๴ น พาหนะนำสมั ย ฽ละ ฿นยุคปจจุบันทีไ฼รามีรถเฟ฿ต๭ดิน฿ช๭สัญจรกัน฼รียบร๭อย฽ล๭ว ย๬ า น฼ยาวราช฼ป๣ ด฾อกาส฿ห๭ ฾ รง฼รี ย นกลาย฼ป๴ น สถานที ไ ท๬อง฼ทีไยว฽ละศึกษาประวัติศาสตร๰เด๭ นัไนคือ฾รง฼รียน฼ผยอิงทีไก๬อตัๅงมา ฽ล๭วกว๬า รป ป๤ กลุ๬มผู๭นำสังคมชาวจีนสร๭างเว๭฼พืไอ฼ป๴น฾รง฼รียนสอนภาษา ฽ละประ฼พณีวัฒนธรรม฿ห๭กับลูกหลานคนจีน มี฼หตุ฿ห๭฼ป๣ด฽ละป๣ด ฾รง฼รียนเปตามยุคสมัย จน฿นปจจุบันสถาบันการศึกษา฼ก๬า฽ก๬฽ห๬งนีๅ กใกลับมา฼ป๣ดอีกครัๅงหนึไง ถัดมาอีกนิด ฼ราจะ฼หในตึก฽ถวสิบห๭อง฽ถวตรอกมิตรชัยภูมิ หรือตรอก฽ตง ลวดลายเม๭฽กะสลักยังเม๬฼สืไอมถอยเปตามกาล฼วลา ฼ท๬าเหร๬นัก สมัยก๬อน฼จ๭าสัวติกคหบดีชาวจีน฽ต๭จิ็วสร๭างเว๭฼พืไอรวบรวม ชาวจีน฾พ๭นทะ฼ลมาอาศัยอยู๬ทีไนีไ ฽ถมยังมี฾รง฾ส฼ภณีกิม฼ทียน฼หลา อันลือชืไอ ฼ส๭นทางนีๅยัง฼ป๴น฽หล๬งวัตถุดิบอาหารสำคัญสำหรับประ฼พณี สำคัญต๬างโ อีกด๭วย

3 Route A

เส๭นทางเดิ นตรอก ผบบ ป ตลาดน๭อย ณOld talatnoi alle walkด ฟภป ฼มตร ย นาที จุด฼ริไมต๭นของการตัๅงชุมชนการค๭า฽ละถิไนฐานริมนๅำอยู๬ทีไนีไ ตลาดน๭อยมีความสำคัญเม๬น๭อย฼ลย฼พราะ฼ป๴น ฽หล๬งรวมสถาปตยกรรมจีน฾บราณทีไหาดูเด๭ยาก฿น฼มืองทีไมีตึกสูงขนาบบ๭าน฼รือน ฽ค๬฼ข๭าเป฼ยือน฿นบ๭าน฾ซว฼ฮงเถ๬ ฼พียงก๭าว฽รก฼ราจะสัมผัสเด๭ถึงมวลความขลังของคฤหาสน๰฼ก๯งจีน฿นสมัย รัชกาลทีไ ฝ มีสระว๬ายนๅำอยู๬กลางลานบ๭าน ฼ดินวนเปรอบโ จะรู๭สึกคล๭ายว๬ากำลัง฼ป๴นตัวละคร฿นหนังจีนกำลังภาย฿น สัก฼รือไ ง หรือบ๭าน฼อ๮งฮอกต๯องทีตไ งๅั ติดอยูก๬ บั ศาล฼จ๭า฾จวซือกง บ๭านเม๭ ฝ ชันๅ ทีสไ ร๭าง฾ดย฽พทย๰฽ผน฾บราณ฿นสมัยรัชกาลทีไ พ ซึไง฼ป๴นคนต๭นตระกูลตันติ฼วชกุลกใน๬าสน฿จเม๬น๭อย ตรอกซอกซอย฿นตลาดน๭อยยังมีความลึกลับน๬าค๭นหา ฿ครมาครัๅง฽รกกใต๭องประหลาด฿จกับ฼สน๬ห๰ทีไซุกซ๬อน อยู๬฿นสถาปตยกรรม฽ละศิลปะการ฿ช๭ชีวิตของผู๭คน ย๬านตลาดน๭อยเม๬เด๭รักษาเว๭฽ค๬ความ฾บราณ฽ต๬ยัง฼ป๣ดรับ ความร๬วมสมัย ฼หในเด๭จากร๭านอาหาร แiver view ทีไมีดาดฟ๨าอยู๬ตรงริม฾ค๭ง฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา ท๭องฟ๨าพา฾นรามา ฼ป๣ด฿ห๭฼หในบรรยากาศหวานตายามคไำคืน ฿น฼ทศกาลกิน฼จกใยัง฽น๬นขนัดเปด๭วยผู๭คนทีไมาเหว๭ศาล฼จ๭า มีการ฽สดงงิๅว฼จ๭าดัง฽ละการออกร๭านขายขนม ฾บราณมากมายจนดึกดืไน หรือ฿ครสน฿จงานอี฼ว๭นท๰ชิลโ ทีไสำนักงาน฼ขตสัมพันธวงศ๰กใมีตลาดนัดตะลัก฼กีๅยะ Organic market จัดขึๅน฿นทุกวัน฼สาร๰฽รกของ฽ต๬ละ฼ดือน 7

Route A4

เส๭นทางเดิ นริ มคลองผดุงกรุงเกษม ณPhadung krung kasem canal walkด ยปป ฼มตร ผป นาที ฿คร฼ป๴น฼จ๭า฽ม๬฽ห๬งการ฼ดินตลาด ฼ส๭นทางริมคลองผดุงฯ ฼ป๣ด฾อกาส฿ห๭สำรวจตลาดกัน฿ห๭หนำ฿จ ฼ริไมตัๅง฽ต๬ย๬านตลาดน๭อยทีไ฼ป๴น ฽หล๬งรวบรวมของกิน฼ก๬า฽ก๬฽ละร๬วมสมัย มีร๭านขนม฼ป๤ยะ฼ฮียบ฼ตียง สอดเส๭ส๭ม฼ช๭งหอมลๅำ ร๭าน฼ป๴ดตุ๯น฼จ๭าท๬า กะหรีไปปคุณปุ๩ทีไต๭องจองกัน ล๬วงหน๭า฼ป๴นอาทิตย๰ หรือร๭านค๭าหมอน฾บราณทีไน๬าช๭อป฼ป๴นของฝาก ฽สน฿ส๬฿จเป฿ห๭฿ครสักคน นอกจากนีๅชุมชนผู๭ค๭าอะเหล๬฼ก๬า ชุมชนวานิชสัมพันธ๰ ชุมชน จงสวัสดิ่ กใยังประกอบเปด๭วยบ๭าน฼ก๬า฽ละวิถีชีวิต฽บบ ‘ตลาดโ’ ทีไเม๬ตลาด฼ลย ฼พราะมี฼อกลักษณ๰฼ฉพาะ฿ห๭฼ดินค๭นหา ฽ถมยังมี ร๭านผลเม๭จงสวัสดิ่ซึไง฼ป๴นร๭านผลเม๭มงคล฼จ๭าดังตัๅง฽ต๬สมัยทีไมีการ฼ป๣ด คลองผดุงกรุง฼กษม ว๬ากันว๬าสมัยก๬อน฿คร฽ต๬งงานต๭องมาซืๅอกล๭วยทีไนีไกันทัๅงนัๅน พ๬อค๭า฽ม๬ค๭ามี฼ชาว๰วิธีการดูรูปทรงกล๭วยทีไ฼ป๴นสิริมงคล จนปจจุบันวิชา การ฼ลือกผลเม๭มงคลเด๭สง๬ ทอดจากอาม๬าอากงมาทีลไ กู สาว฼รียบร๭อย฽ล๭ว

Route F1

เส๭นทางเดิ น ืRT วังบูรพา-ท๬าเรื อราชวงศ ณุแใ wang buraphaธแatchawong pierด ผนฝ กิ฾ล฼มตร ฝป นาที

เม๬ต๭องบอกกใรู๭ว๬าย๬าน฼ยาวราช฿น฼วลากลางวันมีรถยนตร๰สัญจรเปมาจน฽น๬นขนัด การ฼ดินทาง฾ดย฿ช๭ ถนนจึง฼ป๴นตัว฼ลือกทีไตรากตรำพอสมควร ฽ต๬ถ๭า฼ราลองมองหาทาง฼ดิน฿หม๬โ฿นตรอกซอกซอย฽ถวนีๅ ฼ส๭นทาง ุrt วังบูรพาธท๬า฼รือราชวงศ๰กใพร๭อม฿ห๭ผู๭สัญจรเด๭สำรวจพืๅนทีไบริ฼วณริมคลอง฾อ๬งอ๬าง ฾ดยเม๬ต๭องเป฼ผชิญกับความวุ๬นวาย รอบนอก ลัด฼ลาะ฼ข๭าเป฿นชุมชน ฼พลิด฼พลินกับสถาปตยกรรม฽บบ฾กธิคของตึก฽ขก หรือ฼ดินซอก฽ซก เปสัง฼กต วิถีชีวิตของผู๭คน฽ถบสะพานหัน฽ละ฼วิๅงนาคร฼กษม ทีไทุกวันนีๅชุมชนการค๭าหรือดนตรี฼ริไมจางหาย฿นหน๭ากระดาษ ประวัติศาสตร๰เทยเปทุกที 8

2 Route F

เส๭นทางเดิ น ืRT วัดมังกรกมลาวาส-ท๬าเรื อราชวงศ ณุแใ wang buraphaธแatchawong pierด ยปป ฼มตร ผป นาที ฼ส๭นทางนีๅ฾ดด฼ด๬น฿นการขึๅนรถต๬อ฼รืออยู๬฽ล๭ว การ฼ดิน฿ห๭สิทธิ พิ฼ศษของผู๭สัญจร฿น฽ง๬ของความรวด฼รใว฽ละการ฼ปลีไยนถ๬ายยานพาหนะทีไ เม๬ยุ๬งยากซับซ๭อน ฽ถมเด๭กวาดตามองความอลังการของสถาบันจีน อย๬าง฼ตใม฼ป๤๵ยม เม๬ว๬าจะ฼ป๴นวัด฾ลกานุ฼คราะห๰ทีไสร๭างขึๅน฾ดยพ๬อค๭าจีน฽ละ ชาวญวน ครึกครืๅนมาก฿นช๬วง฼ทศกาลสารทจีน ตรุษจีน ผู๭คนจำนวนมาก จะหลัไงเหลมาบูชา฼ทพ฼จ๭าด๭านนอกวัด หรือจะ฼ป๴น฾รง฼จบุญสมาคมซึไง฼ป๴น ฾รง฼จทีไสมบูรณ๰ ทีไสุด฿นย๬านสำ฼พใง฽ม๭ว๬าจะสร๭างมาตัๅง฽ต๬สมัยรัชกาลทีไ ภ กใตาม ที ไ ฼ หใ น ฼ด๬ น ชั ด ที ไ ส ุ ด คื อ วั ด มั ง กรกมลาวาสหรื อ วั ด ฼ล๬ ง ฼น๬ ย ยี ไ ทีไผู๭คนนิยม฼ดินทางเปขอพร฽ละ฽ก๭ชงเม๬ขาดสายตลอดป๤ ฼ส๭นทางนีๅ฿ห๭ ความสะดวกสบาย฿นการหลบลีๅการจราจรทีไวุ๬นวายสู๬การเปถึงปลายทางทีไ รวด฼รใว฽ละ฼พลิด฼พลิน฿จ

Route F3

เส๭นทางเดิ น ืRT วัดมังกรกมลาวาส-ท๬าเรื อสวัสดี ณุแใ wat mangkon kamalawatธโawasdee pierด รปป ฼มตร ผฝ นาที ย๬ า นเชน๬ า ทาวน๰ ม ี ว ั ด ฼ป๴ น จุ ด ฼ชื ไ อ มการสั ญ จร ทีไสะดวกสบายจำนวนมาก฼ส๭นทาง ุแใ วัดมังกรกมลาวาส ธท๬า฼รือสวัสดี กใ฼ป๴นหนึไง฿นการ฼ดินทางทีไอาศัย฼วลา฿นการ ฼ดิน฼พียง฽ค๬ ผฝ นาที ฽ต๬หลีกหนีความจอ฽จจากท๭องถนน เด๭฼พียง฽ค๬฼ดินระหว๬างรถเฟฟ๨ามุ๬งตรงสู๬฼รือข๭ามฟากเปยังวัด ทองธรรมชาติฝ๵งธนบุรี ฽วะ฼ทีไยวย๬านค๭ากระสอบค๭า฼ชือกข๭างวัด฼กาะ หรือ฼ข๭าวัดสัมพันธวงศารามวรวิหารเปเหว๭พระก๬อนกใยังเด๭ นอกจากนีๅ฼รายัง฽วะช๭อปสินค๭า฽ถวซอยวานิช ผ หรือสำ฼พใงจนจุ฿จก๬อนจะ฼ดินต๬อเปทีไปลายทางกใยังสามารถ กะ฼กณฑ๰ ฼ วลาเด๭ ฾ ดยเม๬ ต ๭ อ ง฾ดนรถยนตร๰ ป ระกบกั น ฼ป๴ น ฽ซนวิชอยู๬บนท๭องถนน 9

Route F4

เส๭นทางเดิ น ืRT หัวลำโพง-ท๬าเรื อสวัสดี ณุแใ wat mangkon kamalawatธโawasdee pierด รปป ฼มตร ผฝ นาที จ า ก ส ถ า น ี ร ถ เ ฟ ฿ ต ๭ ด ิ น ห ั ว ล ำ฾ พ ง ฼ส๭นทางการ฼ดินนีๅ฼บิกทาง฿ห๭฼รารู๭จักเชน๬าทาวน๰฿นมุม สำคัญโหลายมุม ฼ช๬น ฼ยีไยมชม฽ท๬นหินประหารกบ ฿นปลายรัชกาลทีไ พ ทีไวัดปทุมคงคาราชวรวิหาร หรือ ถ๬ายรูปกับซุ๭มประตู฼ฉลิมพระ฼กียรติทีไวง฼วียน฾อ฼ดียน อาหารการกิ น กใ ม ากมายตลอด฼ส๭ น ทาง ฼รายังสามารถหาซืๅอถังเม๭น๬ารักโเว๭ประดับบ๭านหรือ ฼ป๴นของฝากเด๭ทีไย๬านค๭าถังเม๭ตรงข๭ามวัดปทุมคงคาฯ สิ น ค๭ า฿นย๬ า นเชน๬ า ทาวน๰ ล ๭ ว นอยู ๬ ย ื น มา มากกว๬า ผปธฝป ป๤ทัๅงนัๅน การันตีคุณภาพ฽ละ ความงดงามทางวั ฒ นธรรมที ไ ฼ ราสามารถ฼ดิ นเปพบ ด๭วยตัว฼องเด๭ทุกครัๅงทีไสองขาพาเป฼พลิด฼พลิน

Route F5

เส๭นทางเดิ น ืRT หัวลำโพง-ท๬าเรื อสีไพระยา ฼ริไมจากธนาคารเทยพาณิชย๰สาขาตลาดน๭อยซึไง ฼ป๴นธนาคารสาขา฽รก฿นประ฼ทศเทย ฼พียงก๭าว฼ข๭าเปกใจะ ฼หในต๭น฾พธิ่ต๭น฿หญ๬อัน฼ป๴นทีไมาของ฾ล฾ก๭ธนาคาร นีไ฼ป๴นการ ฼ข๭าเปชมสถานทีไทำธุรกรรมทางการ฼งิน฽บบทัวร๰วัฒนธรรม ซึไง฽ตกต๬างจากวิถี฼ดิม฾ดยสิๅน฼ชิง จากนัๅน฼ราค๬อยจิบชิมของ คาวหวาน฿นย๬ า นตลาดน๭ อ ยจนอิ ไ ม ฽ปล๭ ฽ ล๭ ว ค๬ อ ยออก ฼ดินทางต๬อ ฼ส๭ น ทางนี ๅ ฼ ป๣ ด ประสบการณ๰ ก าร฼ที ไ ย วท๬ อ ง ตลาดน๭อยอย๬าง฽ท๭จริง฼พราะ฼ป๴น฼ส๭นทางหลัก฿นการสำรวจ ฽ละพบ฼จอร๭านค๭า฾บราณหลาย฽ห๬ง ฼รา฽วะ฼ข๭าเปชม สถาป ต ยกรรม฽บบ฾กธิ ค ที ไ ก ๬ อ ตั ๅ ง ขึ ๅ น฾ดยชาว฾ปรตุ ฼ กสที ไ วัดพระ฽ม๬ลูกประคำ ณ฾บสถ๰กาลหว๬าด หรือ฼ข๭าเปสักการะ ฼ทพฮัไนอ๭วงีไทีไศาล฼จ๭า฾รง฼กือกเด๭ วัฒนธรรมหลากรสชาติ ฼สิร๰ฟ฿ห๭ชิมพร๭อมสรรพ ฽ต๬อาจจะต๭องระวัง฼วลาล๬วง฼ลยเม๬รู๭ตัว ฼พราะ บรรยากาศริ ม นๅ ำ ฽ถบศาล฼จ๭ า อาจพา฿ห๭ ฼ รา฼คลิ ๅ ม เปกั บ ฽สงละมุนทีไสะท๭อน฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยาจนลืมเป฼ลยว๬า฼วลา ฼ดินเปนาน฼ท๬าเหร๬฽ล๭ว

ณุแใ wang buraphaธแatchawong pierด ผนฝ กิ฾ล฼มตร ผภ นาที

1 4 : 0 0 น . ขอลองทัวรจีน

สักครัๅงใหชื ไนใจ

13

What’s on your mind : “In the mood for walk… เชน๬าทาวนเม๬เด๭มีดี฽ค๬฼ยาวราช฽น๬ๆ”

฼รานัไงสูดอากาศปรอยฝน฿น฼รือด๬วน฼จ๭าพระยา ฽ดดยามบ๬ายสะท๭อน฽ม๬นๅำ ตกกระทบดวงตา฼ป๴นวงวิบวับ ลม฼ยในคล๭อง฽ขนกับ฽รงคลืไน ผู๭คนขึๅนลง฼รืออย๬างมีจุดหมาย ฼หมือนกับ฼รา “ตลาดน๭อย” หนึไง฿นย๬าน฼ก๬า฽ก๬ของเชน๬าทาวน ชุมชนการค๭าขายริมนๅำทีไรุ๬ง฼รือง ฿นอดีตรอ฿ห๭฼ราเป฼ดินสำรวจอย๬างถ๭วนถีไ ตามหาร๬องรอยความวิน฼ทจทีไเม๬เด๭ป๶น฽ต๬ง ซ๬อม฽ซมจิต฿จทีไต๭องอยู๬กับความวุ๬นวาย฿น฼มืองหลวง จะเด๭ทัวรจีนอย๬าง฽ท๭จริง฼อากใวันนีๅ ฤดูกงไึ ฝนกึงไ ร๭อน฿นกรุง฼ทพฯ ฿ห๭ความรูส๭ กึ อบอุน๬ ฽กมชืนๅ หน๭าผากของ฼ราจูบกับ฽ดด อย๬างดูดดืไม ซึมซับรสชาติ฿หม๬โ ทีไเม๬฿ช๬บรรยากาศของตึกสูงหรือ฼สียง฽ตร ความสงบ฽ล๬นขัด฽ย๭งกับ฼สียง฼ครือไ ง฼รือด๬วน สองฝง๵ ฽ม๬นำๅ ประกอบเปด๭วย ฾รง฼รียน วัด฼ก๬า฽ก๬ ฾รง฽รมหรู ฼ป๴นบรรยากาศดัๅง฼ดิม฽บบร๬วมสมัยทีไน๬าสัง฼กต฿ห๭ลึกลงเป ด๭วยการ฼ดิน฼ล๬น฿นวันว๬าง จิบขนมสเตลจีน฾บราณ ฽ละ฼ดินผ๬านขอพรศาล฼จ๭าน๭อย฿หญ๬ จนกระทัไง฼รือด๬วน฽ล๬น฼ข๭าสู๬ย๬านเชน๬าทาวน ย๬าน฼ก๬า฽ก๬ทีไสถาปตยกรรมริมนๅำ ฾บราณต๭อนรับ฼ราครึกครืๅน กลิไนอายจีนปลิวว๬อน สะท๭อน฿ห๭฼หในถึงชุมชน ฽ละวิถีการค๭ารุ๬ง฼รือง฿นอดีต฿นย๬ามบ๬าย฽ก๬โ ฽บบนีๅ ฽ล๭ว฼รากใลง฼รือมายังท๬า฼รือกรม฼จ๭าท๬า หวังว๬าการ฼ดินซอก฽ซกเปตาม ย๬านตลาดน๭อย หนึไง฿นพืๅนทีไของย๬านเชน๬าทาวนจะทำ฿ห๭฼วลาคล๭อยบ๬ายวันอาทิตย ฼พลิด฼พลิน฿จ ฽ละ฽ปลกเปกว๬าทีไ฼คย

ทัวรจีน start !

14

ความจริงการ฼ลือกพืๅนทีไ฼ดินถ๬ายรูป฿นย๬านเชน๬าทาวนสามารถทำเด๭หลายสิบ กระบวนท๬า หาก฼ริไม฼ดินจากรถเฟ฿ต๭ดินหัวลำ฾พงเปท๬า฼รือสวัสดี กใ฿ช๭฼วลา฽ค๬ 12 นาที หรือ฼ริไมทีไสถานีวังบูรพาเปถึงท๬า฼รือราชวงศ หรือจะ฼ดินทอดน๬อง฼ลียบริมนๅำ สูดอากาศ ย๬านจีน฿ห๭฼ตใมปอด ถือกล๭อง฼กใบภาพตรอก฾รงปลาทู, ศาล฼จ๭า฼ลใก฿หญ๬, มัสยิด หรือ฾บสตคริสต฽ห๬ง฼ดียว฿นย๬านเชน๬าทาวนจน฼มใมกล๭อง฼ตใมกใยังเด๭ ฼พราะทาง฼ดิน฿นชุมชนบริ฼วณนีๅ฼ชืไอม฾ยงกับถนนสายหลักทัๅงหมด ฼พียง฽ต๬฼รา ยังเม๬เด๭คน๭ุ ฼คยกับมัน฼พราะยังเม๬เด๭ลอง฼ดินสำรวจ ทีนไ า๬ สน฿จ฼พิมไ เปอีกคือมัน฼ป๴นถนนลัดทีเไ ม๬ลบั ฼ราสามารถหลีกลีๅ฼ส๭นทางคับคัไง฿นย๬านการค๭าหรือการจราจรธรรมดาของรถยนตรเด๭ ก

15

ชง

จง ล ง

อ ง

ส ก ล

ทุกค งท

฼รือต๬อรถ รถต๬อ฼รือ ฼รือต๬อสองขา นำพาเปซอยลับเด๭หมด ฼หมือน฼รา เด๭฼ดินตามรอยความวิน฼ทจทีไอยู๬มา฼ป๴น 100 ป๤฽ล๭ว อาคารจีน฾บราณยัง฼ท๬เม๬฼ลิก มัสยิดหลวงยังคลาสสิค ตรอกซอย฼ก๬ากใยังชิคอยู๬อย๬างนัๅน฽ม๭ว๬ามันจะ฾บราณหรือถูกปรับ฽ต๬ง ตามสภาพของยุคสมัย ฽ถมระหว๬างทาง฼ดินกใเด๭อิไมท๭อง฽บบเม๬ต๭องกลัว฿จว๬าจะเม๬อร๬อย ฼พราะของกิน฿น฽ต๬ละย๬านรสชาติมีดีเซนกันทัๅงนัๅน ฼ส๭นทางตรอก 200 ป๤ตลาดน๭อยกใ฼ป๴น฼พียงหนึไง฿นบรรดา฼ส๭นทางชุมชน ทีไร๭อยติดกัน฼หนียว฽น๬น ฽ม๭ว๬า฼ขตสัมพันธวงศจะมีพืๅนทีไ฼พียง 1.4 ตารางกิ฾ล฼มตร ฼ป๴น฼ขตทีไมีขนาด฼ลใกทีไสุด฿นกรุง฼ทพฯ ฽ต๬฿ครกใสามารถตามรอยความ฼ป๴น฼อกลักษณของ ชุมชนเด๭฿นระยะทางสัๅนโ ถ๭าลอง฼ดิน฽ล๭วภาพจะติดตา ตรอกซอยยิบย๬อยจะดึงดูด฿ห๭฼ราเปค๭นหา สิไงทีไเม๬ค๬อยเด๭พบพาน฿นชีวิตประจำวัน

฼สน๬หทีไประวัติศาสตรดีเซนมา฽ล๭ว ว๬าสวยจนขวย฼ขิ น

16

1 4 : 2 0 น .

17

“ตลาดน๭อยนิ ด มหาศาล อาคาร฾บราณอย๬างกับอยู๬฿นหนังอิ นดี้฼ท๬ๆ”

฼รากระชับสายกล๭อง ฼ดิน฼ลียบมา฿นซอยวานิช 2 เด๭เม๬นาน กใ฼จอความเม๬ธรรมดาอย๬าง฽รก กองภู฼ขาอะเหล๬ตามถนน฼ตะตา ฽ต๬ผค๭ู นยัง฼ดินผ๬านเปผ๬านมา ราวกับว๬าชินการมีอยู๬ของมันมานาน฽ล๭ว ฼พราะตลาดน๭ อ ย฼คย฼ป๴ น ฽หล๬ ง รั บ ซื ๅ อ อะเหล๬ ฼ ครื ไ อ งยนต ท ี ไ ร ุ ๬ ง ฼รื อ งที ไ ส ุ ด ทีไชาวจีน฼ขา฼รียกกันว๬า “฼ซียงกง” อดีตการค๭าขายอะเหล๬฿นอดีตนัๅนครึกครืๅน ฼รือญีไปุนจอด฼ทียบท๬า฼ข๭ามาซืๅอชิๅนส๬วน฼พราะราคาถูกกว๬า ฼รือสินค๭าต๬างประ฼ทศกใ฼ทียบ ฼ข๭ามา ซืๅอมาขายเป ฼ถ๭า฽ก๬ยิๅมเด๭฼พราะการค๭ารุ๬ง฼รือง ฼ถ๭า฽ก๬฼หล๬านีๅกใล๭วนผ๬านร๭อนผ๬านหนาวจากการ฼ป๴นกุลีจีนกันมา฽ล๭วทัๅงนัๅน ตลาดน๭อย฼ป๴น฽หล๬ง฽รงงานทีไ฼ป๣ด฾อกาส฿ห๭ค๬อยโ฼กใบหอมรอมริบ฼งินค๬าจ๭างมา฼ช๬าตึก ขายของ ฿ช๭ความรู๭ทีไติดตัวมาทัๅงหมดทำงานช๬าง, ปรุงอาหาร หรืองานฝ๤มือ ความขยันของคนจีนประ฼มินค๬าเม๬เด๭อย๬างทีไ฼ล๬าลือกัน ฽รงงานจีนสร๭างฐานะเปจน฼ติบ฾ต ฼ป๴นผู๭สร๭าง฼ศรษฐกิจอะเหล๬ยนตทีไมีชืไอ฼สียงทีไสุด฿นกรุง฼ทพฯ

18

หลังการทำสนธิสัญญา฼บาวริง ประ฼ทศ฼ป๣ด฼สรีทางการค๭า ตลาดน๭อยหรือ “ตะลัก฼กียะ” กลาย฼ป๴นศูนยกลางการ฽ลก฼ปลีไยนซืๅอขายสินค๭า฽ละการคมนาคมทาง฼รือ ทีไ฾ด๬งดัง หลังจากทีไตลาด฼ติบ฾ตขึๅนมา฼พราะการขยายตัวของย๬านสำ฼พใง฿นช๬วงต๭นของ ยุครัตน฾กสินทร ชุมชนชาวจีนหนา฽น๬นหลาย฼ชืๅอสาย ทัๅงจีน฽ต๭จิ๋ว, จีน฽คระ, จีนฮก฼กีๅยน ชาวต๬างชาติ฽ละชาวจีน฾ล๭สำ฼ภาค๭าขายกันครืนๅ ฼ครง ฼มือไ พระบาทสม฼ดใจพระจอม฼กล๭า฼จ๭าอยูห๬ วั รับสัไง฿ห๭ตัดถนน฼จริญกรุง ฽ละขุดคลองผดุงกรุง฼กษม ตลาดน๭อยจึงยิไง฿หญ๬ขึๅนมาก฿นฐานะ ฼ป๴นศูนยกลางขนถ๬ายสินค๭าทางนๅำ฽ละทางบกเปยังจุดต๬างโ ของพระนคร ตลาดผลเม๭กใมี ร๭านขายข๭าวสาร นๅำปลา฽ถวศาล฼จ๭า฾จวซือกงกใมา ฼มืไอตลาด อยู๬ติด฼ลียบ฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา ร๭านตี฼หลใกหรือทำสมอ฼รือกใผุดขึๅนตามความต๭องการของ฼รือ สินค๭าทีไ฼ทียบท๬าอีกด๭วย

19

กาล฼วลาผ๬านเป฼ท๬าเหร๬ ภู฼ขาอะเหล๬กใยังมี฿ห๭฼หในจนถึงปจจุบัน฽ม๭ว๬าจะซบ฼ซา เปบ๭าง฼พราะต๭อง฽ข๬งขันกับตลาด฿นประ฼ทศจีน ฽ต๬฼ศษอะเหล๬นีไ฽หละทีไทำ฿ห๭฼ราพบ฼จอ คา฽รค฼ตอร ของตลาดน๭อยมากขึๅน฼รืไอยโ สนิม฽ละความดิบของมัน฼ข๭าคู๬กันกับอาคารจีน฾บราณ฿นชุมชน อาคาร฼ก๬า฽ก๬ กว๬า 64 อาคาร ทีไ฼ตใมเปด๭วยศิลปะ฽ละสถาปตยกรรม฽บบ฼ฉพาะตัวสร๭างบรรยากาศ ลึกลับจับตา ท๬ามกลางดวงอาทิตยร๭อนจ๭า ฼หมือนว๬า฼รากำลัง฼ป๴นตัวละคร฿นหนังสัก฼รืไองของ

หว๬อง การ เวด

20

1 4 : 4 5 น .

21

“อยาก฾ฟ฾ต๭ชใอบตัว฼อง฿ห๭฼ข๭าเปอยู๬฿นสมัยเชน๬าทาวนรุ๬ง฼รื อง”

฾รงหนัง ฾รงงิๅว ฾รงนๅำชา฿นอดีต ฼ขาว๬าหากันเด๭฼พราะ฽พร๬หลาย฿นย๬าน฼ยาวราช ฼ดินออกเปจากตลาดน๭อยเม๬฼กิน 10 นาทีกใถึง หรือ฼ส๭นทางเชน๬าทาวน๰กใยังท๭าทาย ฿ห๭หลายคน฼ข๭าเปค๭นหาความหมายของประวัติศาสตร๰ ฽ต๬ถ๭าอยากสัมผัส฾รงฝ๣๵นหรือ฾รงบ๬อน อ๭อมกอดของตลาดน๭อยกใพร๭อม฼ป๣ดรับ กลิไน อายสเตล๰หนังฮ๬องกงดิบโ ฽บบนัๅน฼สมอ ฼รายื น มอง฽ดดที ไ ส ะท๭ อ นป๨ า ยซอย฽ฟลตทรั พ ย๰ ส ิ น จนดวงตา฼บลอ พยายามจินตนาการย๭อนเปหลายสิบป๤ ฿นขณะทีไ฽ถวนีๅยังมี฾รงฝ๣๵นตัๅงอยู๬ รถลากขนสินค๭า วางกระจาย฼ตใมพืๅนทีไ กุลีจีนสูบฝ๣๵นจนหน๭าซีดขาว฼หมือนผี ควันฉุยลอยหอมมึนโ พวก฼ขาสูบยา฼ดินเป฼ดินมาจนตรอกนีๅเด๭ชืไอว๬า “ตรอกผีดิบ” ตรอกทีไ฼ตใมเปด๭วยบ๭านชัๅนครึไง ผู๭คนทำงานกัน฿ห๭วุ๬น฿นชัๅนล๬าง ตกกลางคืนกใขึๅน เปนอนบนชัๅนลอย ตลาดน๭อย฼ป๴น฽หล๬งอาชีพของ฽รงงานตี฼หลใก฽ละงานฝ๤มือ ฼ราจึง฼หในบ๭านเม๭ ฼รียงราย฼ป๴น฽ถบ ผุพัง฽ละขรึมขลังลงตามกาล฼วลา บรรยากาศ฿นสงคราม฾ลกครัๅงทีไสองคงจะคุกรุ๬นพอดู ฼รือญีไปุ๧น฿นสมัยนัๅน มาจ๭างร๭านตี฼หลใก฿ห๭ผลิตชิๅนส๬วนต๬อ฼ติม฼รือจน฼ป๴นธุรกิจรุ๬ง฼รือง การขยายตัวทาง฼ศรษฐกิจ กใยิไงบ๬ม฿ห๭ตลาด฿หม๬฽ถบริมถนน฼จริญกรุง฼ติบ฾ตขึๅน ฼รานึกถึงดีเซน๰฼ท๬โ ของร๭านยาฮุนซุย฾ห, ความ฼ยใน฼ยียบของห๭อง฼ยใน, ฾รงงานนๅำ฽ขใง ฽ละรสชาติ฽สบซ๬านของ฾รงงานนๅำมะ฼นใด฾ซดา หรือกลิไน฿หม๬ของข๭าวทีไ฾รงสีข๭าวมากัวร๰ ของ฼ยอรมัน สมัยก๬อนนัๅนวัฒนธรรมร๬วมของคนทีไนีไคงมีสีสันน๬าดู

22

ก๬อนจะ฼ลียๅ ว฼ข๭าซอยดวงตะวัน ฼รากดชัต฼ตอร๰บนั ทึกภาพนักท๬อง฼ทียไ วชาวต๬างชาติ ทีไป๵นจักรยานกันมา฼ป๴นกรุ๮ป฿นตรอก฼ลใกโ น๬าสน฿จว๬าพืๅนทีไชุมชนน๭อยโ ทีไเม๬ค๬อยมีคน รุ๬น฼ดียวกับ฼รา฼ดิน฼ท๬าเหร๬ ทำเมต๬างชาติถึง฿ห๭ความสน฿จ฽ละมีสีหน๭าปลืๅมปริไม฼วลามอง ร๭านทำผม฾บราณริมถนน ฽ต๬ละคนดูพร๭อมทีไจะซึมซับ฼ส๭นทางทีไกำลังป๵นเปอย๬างเม๬สน฿จ ความ฼ข๭มข๭นของรอย฽ดด กลาย฼ป๴น฼ดิน฼จอฝรังไ ปะปนกับคนท๭องถินไ เป฼สียอย๬างนันๅ ส๬วนผสมของฝรังไ ผมทอง กับคุณป๨า฿นชุดลายดอกสีชมพูจึงกลาย฼ป๴นคู๬สีทีไน๬ารักดี “ จริงโ ทีไนีไสวยดีนะ ฼พียง฽ต๬฼ราเม๬รู๭ว๬ามัน฼ข๭าเป฼ดินเด๭หรือ฼ปล๬า ฼หในมี฽ต๬ซอย฼ลใกโ ฼หมือน฼ป๴นบ๭านคนทีไ฼ป๴นพืๅนทีไส๬วนบุคคล” ฼พือไ นคนหนึงไ ของ฼รา฼คยบอกเว๭฽บบนันๅ ฼มือไ ครังๅ ทีพไ า฼ดินป๤ท฽ไี ล๭ว ผูม๭ า฿หม๬฽ปลก฿จ ว๬าทำเมทาง฼ดิน฽ถบนีๅถึงมีสถานทีไน๬าปกหมุด฼ยอะเปหมด ชุมชนจัดวางน๬ารัก ลุงป๨าทีไขายของชำ ฿นย๬านสัมพันธวงศ๰ยิๅมทักทายน๭อยโ ฼มืไอ฼หใน฼ดใกวัยรุ๬น฽ต๬งตัว เม๬฼หมือนคนพืๅนทีไ ทัๅงโทีไย๬านนีๅเม๬มีร๭านอาหารหรูหราหรือวัดวาอาราม฿หญ๬฾ตวิจิตร฼รียงราย คง฼ป๴น฼พราะความรู๭สึกคุ๭น฼คยบางอย๬าง หรือเม๬กใ฼พราะว๬าประวัติศาสตร๰สวยงาม ฿นตัวของมันอยู๬฽ล๭ว

23

รถ฼ฟ๤๷ยตสีส๭มจอด฼ลยต๭นเทรต๭น฿หญ๬ออกเป ตัๅงอยู๬อย๬าง฼งียบสงบภาย฿ต๭฼มฆ ทีไ฼ริไมคล๭อยตไำ ฽สง฽ดดรำเรนัๅนขับ฿ห๭รถ฾บราณกลาย฼ป๴นวัตถุประหลาดมหัศจรรย๰ ฿นตรอก฽คบโ เด๭ข๬าวมา฽ว๬วโมา฼ป๴นของอา฽ปะทีไอาศัยอยู๬฽ถวนัๅน ฽ก฼หในว๬ามัน฼ข๭ากับ พืๅนทีไดีจึงจอดเว๭เม๬ย๭ายเปเหน สนิมกระ฼ทาะรถทังๅ คัน สีสม๭ ฽ก๬฼หลือบความวิน฼ทจเว๭฼ตใม฼ป๤ย๵ ม ฼ราจัดการกดชัต฼ตอร๰ ฼กใบรูปเว๭สกั สองสามรูป จ๭องรถ฼ก๬าโอย๬างเม๬ม฼ี หตุผลอยูส๬ กั พัก ฽ล๭วจึง฼ดิน฼ข๭าเป฿นตรอก฼ลใกโ สู๬บ๭าน฾ซว฼ฮงเถ๬

24

1 4 : 5 0 น .

฿ส๬รูปคฤหาสน฾ซว฼ฮงเถ๬ 25

“คฤหาสน฾ซว฼ฮงเถ๬ ฽ล๭ว฼รากใหากันจน฼จอ”

ความรู๭สึก฼วลา฼จอ Hidden place ระหว๬าง฼ดินทางคง฼ป๴นความรู๭สึกประมาณนีๅ “฼ฮงเถ๬” ฼รายืนประจันหน๭ากับซุ๭มประตูบ๭านจีน ฼ขียนชัดโ ฼น๭นโ ว๬า ลวดลายปูนป๶นนูนตไำตรงประตูดึงสายตาเป฼พราะ฾ทนสี฽ละความพิ฼ศษ฿นสเตล๰การวาด บานประตู ท ี ไ ฼ ตใ ม เปด๭ ว ยลายพฤกษาต๭ น เม๭ ฼ ตื อ น฿ห๭ น ึ ก ถึ ง ศิ ล ปกรรมเทย ก๬อนจะ฼ข๭าเป฼จอกับซีนนิยายปรัมปราทีไหยุดทุกอย๬างเว๭ตัๅง฽ต๬฿นสมัยต๭นรัตน฾กสินทร๰ นีไต๭องเม๬฿ช๬บ๭านคนจีนธรรมดาโ ฽น๬นอน ด๭ ว ยความที ไ เ ม๬ ค ุ ๭ น ฼คยกั บ สถาป ต ยกรรมบ๭ า นจี น ฮก฼กี ๅ ย น-฽ต๭ จ ิ ๋ ว พอมา฼จอผัง฼รือนทีไ฼ป๴นอาคาร฼ก๯งจีน 4 หลังล๭อมรอบสระว๬ายนๅำกลางบ๭าน ฼ราจึงอึๅงเปกับความงาม฿นสถานทีไทีไซ๬อนตัวอยู๬฿นตรอก฼ลใก

26

฾ซว฼ฮงเถ๬เม๬฿ช๬บ๭านคนธรรมดาจริงโ ฽ต๬฼ป๴นคฤหาสน๰ของ฼จ๭าสัวจาดหรือ หลวงอภัยวานิช ผู๭฼ป๴นนายอากรรังนก฿นสมัยรัชกาลทีไ 2 ฼จ๭าสัวสอนผู๭฼ป๴นลูกชาย บริ ห ารจั ด การธุ ร กิ จ ท๬ า ฼รื อ ฾ป฼สใ ง ตั ๅ ง ฽ต๬ ย ุ ค ทองมาจนถึ ง ยุ ค ที ไ ก ารค๭ า ฼รื อ สำ฼ภา ฼ริไมถูก฽ทนทีได๭วยธุรกิจ฼รือกลเฟ฿นสมัยรัชกาลทีไ 3 ฿บสำ฼ภา฾รยรา กิจการซบ฼ซาจนต๭องป๣ดตัวลง ท๬า฼รือ฼งียบกริบ ฼สียงคลืนไ ถูกริบหาย ตลาดย๬ า นนี ๅ ก ใ พ ลั น ฼งี ย บเปด๭ ว ย฼พราะเม๬ ม ี ฼ รื อ จาก฾ลกเหนมา฼ที ย บท๬ า อี ก ฽ล๭ ว ฽ต๬บ๭าน฾ซว฼ฮงเถ๬กใยังคงอยู๬มาจน฼รา฼หในกับตา฿นวันนีๅ วันทีไ฾ครงสร๭างบ๭านดู฼หนืไอยล๭า฽ต๬ยังคงคุณค๬าอยู๬฼ตใม฼ป๤๵ยม

27

ปกติอาคารฮก฼กียๅ นจะถูกออก฽บบมา฼ป๴นบ๭านชันๅ ฼ดียว ฽ต๬อาคารหลังนีมๅ ลี กั ษณะ ฼หมือน฼รือน฿ต๭ถุนสูง จะ฼รียกว๬าบ๭านสองชัๅนกใอาจจะเม๬ค๬อย฼ข๭ากรอบ฼พราะว๬าชัๅนล๬าง ดูเม๬฿ช๬ทีไทีไ฿ครจะ฼ข๭าเปพักอาศัยเด๭สบายนัก หลังคามีการยกขือไ ตามสเตล๰ชา๬ งจีนฮก฼กียๅ น ขือไ ฽ละ฽ปกลมหรือ฼หลียไ มมนสวยงาม งาน฽กะสลักละ฼อียดวิจิตรตามประสาบ๭านผู๭มีฐานะ฿นสมัยก๬อน ศิลปกรรมซับซ๭อน เม๬ต๬างจากศาล฼จ๭า ฼รือนด๭านหลังของบ๭าน฼ป๴นซุม๭ ประตูทาง฼ข๭า ถัดมา฼รา฼จอลาน฾ล๬ง฽ละ฼รือนประธาน มี฼รือนบริวารขนาบซ๭ายขวาเว๭฼ป๴นทีไพำนักของบริวาร฿นสมัยนัๅน ฼รา฼ดิ น เปสั ไ ง นๅ ำ มะนาวสด฼พราะป จ จุ บ ั น บ๭ า น฾ซว฼ฮงเถ๬ ฼ ป๣ ด ต๭ อ นรั บ ฽ขก ฿นวันหยุด฽ล๭ว ฽สงอาทิตย๰฼ริไมทออ๬อนลง บ๭านเม๭฿ห๭ความรู๭สึกอบอุ๬นพึไงพาเด๭ ทัๅงยังสลับซับซ๭อน฿นตัว฾ครงสร๭างของมัน฼อง บันเดปูน฽ละประตูด๭านบนต๭อนรับ฼รา฼ข๭าสู๬อาณาจักรจีน ฼ครืไอง฼รือนนอนนิไง ฼ท๭าสัมผัสพืๅนเม๭฼สียง฽ผ๬ว ฼รา฼ดิน฼บาโ เปนัไงบน฼ก๭าอีๅ฼อน จิบนๅำมะนาวสด พักอ๬านหนังสือ สายตาจับจ๭องอยู๬นอกลานบ๭าน บ๭ า น฼จ๭ า สั ว จี น ที ไ ย ั ง เม๬ ฽ ตกหั ก เปตาม฼วลา฼หลื อ ฼พี ย งเม๬ ก ี ไ ฽ ห๬ ง ฿นประ฼ทศ คฤหาสน๰฾ซว฼ฮงเถ๬ตกทอดมาสู๬รุ๬นของคุณดวงตะวัน ฾ปษยะจินดา ทายาทรุ๬นทีไ 7 ฽ต๬กใทรุด฾ทรมลงราวกับหญิงชราทีไผ๬านสงคราม฾ลกมาหลายป๤เม๬฿ช๬อาคารทีไดูอ๬อน฼ยาว๰ ฼หมือน฽ต๬ก๬อน วารสารย๬านจีนถิไนบางกอกฉบับอาคาร฼ก๬า ฼อายังเงดี? บอกเว๭ว๬า

“฽ผ๬นดิ นนีๅ฼ปนทีไ฼กิ ด ทีไอาศัย ฽ละ฼รื อนตายของ฼จ๭าสัว฽ละกุลีจีนนับเด๭หลายชัไวคน ฽ต๬น๬า฿จหายทีไ฼รา฽ทบหาตัวอย๬างบ๭าน฽บบจีนของบรรพชนจีนสยามเด๭น๭อย฼ตใมที เม๬อาจทราบเด๭ว๬าพวก฼รากำลังทำอะเรกับร๬องรอยประวัตศิ าสตรของ฼รา฼อง”

28

1 6 : 0 1 น .

2*

“มา฼ทีไยว฽ต๬ศาล฼จ๭า สนุกจนงงตัว฼อง รู๭สึก฼ปนทัวรจีนทีไมีดีเซน฼ฉย฼ลย “

ค

ง

อ  อง อ ของ ล จ ล ล จ จ กค ของ ล จ ง กอก

ง ลก ล ”

!

นลินี ฼พืไอนทีไ฼รียนมหาวิทยาลัยด๭วยกันบอกกับ฼รา฽บบนัๅน ฼ราจึง฼ดินออกจาก บ๭าน฾ซว฼ฮงเถ๬มาทีไศาล฼จ๭า฾รง฼กือกริมนๅำพร๭อมกับความสงสัยว๬าห๭องครัว฼ปน฽รงบันดาล฿จ ฿ห๭฿ครเด๭ขนาดนัๅน฼ชียว รู ๭ ส ึ ก ประหลาด฽ต๬ ก ใ ฼ จ๯ ง ดี ท ี ไ เ ด๭ ฿ ช๭ ฼ วลา฿นวั น หยุ ด เปกั บ บ๭ า นจี น ฽ละศาล฼จ๭ า ออกเปจากขนบชีวิตประจำวันทีไคุ๭น฼คย ฼ราละ฼ลย฼ส๭นทางชุมชน฿น฼ขตเชน๬าทาวน๰฼พราะคิด ว๬ามันเม๬฿ช๬สถานทีไท๬อง฼ทีไยว ฽ต๬จริงโ ฽ล๭วกลับกัน฼ลย ฽ม๭จะมีชืไออัน฽สนสามัญ ฼ช๬น ฾รง฼รียน฼ผยอิง ตึก฽ถวสิบห๭อง ถนนทรงวาด หรือตรอก฾รง฾คม ฽ต๬ท๭องถิไน฿นย๬านจีนสามารถ฼ปนทีไ฼ทีไยวเด๭฿นตัวของมัน฼อง฼พราะดีเซน๰ ของวัฒนธรรมทีไมีมา฼ปนทศวรรษ ผังชุมชนกลาย฼ปนถิไนทีไน๬าค๭นหามาก฿นยุคทีไทุกคนต๬าง ฼ข๭าหาความรวด฼รใว ฿นย๬านนีๅ฼ทค฾น฾ลยีทำเด๭ดี฼พียง฽ค๬฼ปนตัวช๬วยบันทึกความทรงจำของ ฾ลก฿นซอยลับ฼ท๬านัๅน฼อง

30

สามสีชไ วไั ฾มงมานีมๅ ฽ี ต๬ความ฼งียบสงบ ตลาดน๭อยอาจจะเม๬เด๭คกึ คัก฼หมือน฼มือไ ก๬อน ฽ต๬คน฿นชุมชนกใพยายาม฼ข๭ามามีส๬วนร๬วม฽ละสวมบทบาท฿นการพัฒนาพืๅนทีไมากขึๅน ลุ ง ป๨ า น๭ า อาเม๬ เ ด๭ บ ิ ด วิ ถ ี ช ี ว ิ ต เป฿น฼ชิ ง พาณิ ช ย๰ ฼ พื ไ อ ขายนั ก ท๬ อ ง฼ที ไ ย ว ฽ต๬฿นขณะ฼ดียวกันกใมรี อยยิมๅ ฽ลก฼ปลียไ น฽ละชวนคนที฽ไ ต๬งตัวต๬างออกเปคุยด๭วยอัธยาศัยทีดไ ี

“ ๋

ค

อข งก อ

ก ง

 กล ล ”

คุณป๨า฼อ๬ยยิๅมโ ตอนทีไ฼รากำลังซืๅอนๅำ฼ปล๬า฽ก๭กระหาย ศาล฼จ๭า฾รง฼กือกอยู๬ตรงหน๭า฼รา฽ล๭ว ถ๭าพูดถึง฽ดดสีไ฾มงทีไตกกระทบ฼สาด๭านหน๭า ของศาล฼จ๭าคนฟงกใคงจะ฼บืไออีก ฽ต๬เอ฽ดดกับสถาปตยกรรมจีนดัๅง฼ดิมเม๬ต๬างอะเรกับ กิไงทอง฿บหยก มันคือองค๰ประกอบศิลป๫ทีไรวมกัน฽ล๭วสวยงาม฿นระยะ฾ฟกัส฽รกจริงโ

31

32

ศาล฼จ๭าฮ๭อนหว๬องกุง฼ปนศาล฼จ๭าทีไพ๬อค๭าชาวฮากกาอัญ฼ชิญ฼จ๭าพ๬อฮ๭อนหว๬องกุง จาก฼มืองจีนมาประดิษฐานอยู๬ ซึไง฼จ๭าพ๬อ฼ปนปฐมกษัตริย๰ของราชวงศ๰ฮัไน ชาวจีนฮากกาหรือ จีน฽คะจึง฼ชืไอว๬าตัว฼องสืบ฼ชืๅอสายฮัไนต๬อมา ตลาดน๭อยสมัยก๬อนจึง฼ปน฽หล๬งบัน฼ทิง ฽ละทีไอยู๬อาศัย ของชาวจีนหลาย฼ชืๅอสาย สมั ย นั ๅ น คนจี น ฮากกาประกอบอาชี พ ทำ฼กื อ กม๭ า กั น ฼ยอะบริ ฼ วณศาล฼จ๭ า ฼ขาจึงขนานนามกันว๬าศาล฼จ๭า฾รง฼กือก ฼รา฼ดิน฼ข๭าเป฿นศาล฼จ๭า เหว๭฼จ๭าพ๬อ฼พืไอทำความ฼คารพ ก๬อนจะสัง฼กต฼หใน ครัวทางด๭านขวาทีไ฼หมือนหลุดออกมาจาก฼รืไองสัๅน หม๭อหุงข๭าวรุ๬น฼ก๬า ภาพ฽ขวนจีน ปฏิทินอยู๬฼ยใน฼ปนสุข เม฾คร฼วฟ ฽ละหมาพุด฼ดิๅล ฼ข๭า฿จ฽ล๭ว เม๬฽ปลก฿จ฼ลยทีไจะมีคนเด๭฽รงบันดาล฿จเปจากครัว฼ลใกโ฿น ศาล฼จ๭า฾รง฼กือก มัน฼ปน฼ครืไองย๭อน฼วลาทีไสวยงาม฾ดยทีไยังเม๬ต๭องพูดถึงศิลปกรรม หรือความศักดิ์สิทธิ์ของ฼จ๭าพ๬อ฼สียด๭วยซๅำ ฽ต๬เม๬พูดถึงศิลปะของศาล฼จ๭าคงจะเม๬เด๭ ฼พราะจริงโ฽ล๭วศาล฼จ๭า฾รง฼กือก มีความพิ฼ศษ฽ละดัๅง฼ดิมยิไงกว๬าศาล฼จ๭า฾จวซือกง฼สียอีก งานปูนป๶นสามมิติ กรอบผนัง ฽ละหลังคาสะท๭อน฿ห๭฼หในถึงความคราฟต๰ของฝมอื ช๬าง ภูมปิ ญ  ญา฼ปนของลๅำค๬า฿นทุกยุคสมัย ฾ดย฼ฉพาะ฽ผ๬นหินจารึก฾บราณทีไ฼ปนหลักฐานมัดตัวความ฾บราณของจริง

33

“

ง

ก

อง



งล

อ

”

฼พืไอนอีกคนทีไ฼รา฼คยพามากใ฼คยบอกเว๭ ฾ดยเม๬ละสายตาเปจาก฽สงจ๭า ฿น฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยาตรงนีๅ฼ลย ฼รา฼ดินมายืนทีไ฼ดียวกัน มอง฼หในคน฿นชุมชนกำลังตกปลา฿นมุม฿กล๭โ น๬ า ฼สี ย ดายที ไ ศ าล฼จ๭ า ฾รง฼กื อ กมี ค วามทรุ ด ฾ทรมลงอย๬ า ง฼หใ น เด๭ ช ั ด การบูรณะศาล฼จ๭ามีความหมายมากกว๬าการคงเว๭ซึไงอารยธรรมดัๅง฼ดิม ฽ต๬฼ปนการ฼พิไม฼ติมวัฒนธรรม฿หม๬ของคน฿นพืๅนทีไ฿ห๭มีศูนย๰รวมจิต฿จอีกครัๅงหนึไง

ชุมชน฽ฮปป กีไปโ กใมีคนมา฼ยีไยมครื ๅน฼ครง

34

1 6 : 3 0 น .

35

“ความวิ น฼ทจ฼ข๭า฼ส๭น฼ลื อด ฼หมื อนอยู๬฿นหนังจีนย๭อนยุคจริ งโ” ความจริง฽ล๭วตึก฾บราณหลายโ ตึก฿นย๬านเชน๬าทาวน๰กใกำลังหาย฿จ฾รยรา อาจ฼พราะผัง฼มืองทีไพัฒนาเม๬฼อืๅอต๬อการอนุรักษ๰ย๬าน฼ก๬า หรือย๬านชุมชนการค๭าบางย๬าน ฼ข๭าถึงยากขึนๅ ฼พราะมียา๬ น฿หม๬฼ติบ฾ตขึนๅ ข๭างนอก ฼ดใกรุน๬ ฿หม๬ก฼ใ ริมไ ย๭ายออกเปตามความ฼จริญ มัน฼ปน฼รืไองของยุคสมัย เม๬มี฿ครผิด฿ครถูก ฽ต๬ดราม๬าเปกใเม๬ช๬วยอะเร สิไงทีไ฼ราทำเด๭คือการขึๅนรถเฟฟ๨า ต๬อรถเฟ฿ต๭ดิน หรือนัไง฼รือมาลง฼ดิน฿นวันหยุด อาจจะเม๬เด๭มี฼ป๨าหมายหลัก฼ปนการพยุงวัฒนธรรม ฽ต๬฼ปนการดีเซน๰ชีวิตรูป฽บบ฿หม๬โ ทีไออร๰฽กนิกขึๅน หลีก฼ลีไยงมลพิษทางอากาศ หาวัตถุดิบ฽ละ฽รงบันดาล฿จ฿นการทำงานผ๬านย๬านจีน ส฾ลว๰เลฟ๫฿นวิถีชีวจิตทีไ฽ท๭จริง ฼รา฿ส๬กิมมิกของการ฿ช๭ชีวิต฿น฼มือง฿หญ๬ ฿ช๭ตรอกซอยเชน๬าทาวน๰สัญจร ฿นชีวิตประจำวัน ฽วะกินขนม฼ป๷ยะ฼จ๭าอร๬อย ถ๬ายตึก฽ขกหัวมุมถนนลงอินสตา฽กรม พา฼พืไอนฝรัไงเทย จีน ฼กาหลี ญีไปุ๧นเป฼ทีไยวตรอกยาฉุน บอก฼ขาว๬า

“

อ อ

คล อ ”

฽ค๬฼รา฼ดินผ๬านซอยวานิช 2 ผ๬านกองภู฼ขาอะเหล๬ ฼ข๭ามา฼จอรถ฼ฟ๷ยต฼ก๬า ฼จออาคาร฼ก๯งจีน ฽ล๭วมา฾ผล๬ศาล฼จ๭า฾รง฼กือกริม฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา ยัง฿ช๭฼วลาเปเม๬ถึง฼สีๅยว ของการสำรวจย๬านเชน๬าทาวน๰นีๅด๭วยซๅำ ลม฼ยในวูบเหวมาพร๭อมสายฝนปรอยหรือความชืๅนกใเม๬รู๭ การมา฼ดินคน฼ดียว฿น วันหยุด ฼หในชีวิตทีไต๬างออกเป฽ล๭วรู๭สึกว๬าหัว฿จมี฽รงทำงาน คิดถึง฼พืไอนทีไอยากพา มา฼ดินด๭วยกัน ฼ราพา฼พืไอนมาทีไนีไหลายคน หนึไง฿นนัๅน฼ปนนัก฼ขียนภาษาสวย ฼ขาบรรยายความรู๭สึก฽รก฼จอกับย๬านจีนเว๭ว๬า “

ลกล อ อก ค ค จ อ จจ ค ค อ อ ง กก ก จ ก ค

ก

จก ก

อ

ก

ล ล

จ กก ง ก

ลจ ก ลก อ ญ จก ค กก อ ก ก ข ”

ก

ลอ ก อ

฼ราถอนหาย฿จ ความ฾บราณมันร๬วมสมัยกใตรงความรู๭สึกนีไ฽หละ

36

1 6 : 4 0 น .

37

“ทัวรจีนเม๬เด๭จบลง฽ค๬วัน฼ดียว”

฼ราป๣ดทริ บ ทั วร ย๬ า นจี น฽ถบตลาดน๭ อยด๭ วยการมาสั กการะหลวงปู  ฾ จวซื อ กง ทีไศาล฼จ๭า฾จวซือกง ฽สง฼ยในคลอ฼คลียผืนนๅำด๭านนอก ลม฼งียบ฼ชียบ พอยืนประจันหน๭ากับ อาคารศาล฼จ๭า ฽ล๭ว฼รากใตกอยู๬฿นมนตรขลังของสถาปตยกรรมลๅำลึก฿นราชวงศชิง ราวกับว๬ามี฿ครสักคนมากดปุมย๭อน฼วลา งานปู น ป ๶ น สามมิ ต ิ บ นหลั ง คา฽ละด๭ า น฿นศาล฼จ๭ า ฼ป๴ น งานฝ๤ ม ื อ ที ไ ห าเด๭ ย าก หาก฼ทียบจากศาล฼จ๭าทัไวประ฼ทศ ฼พราะ฼ป๴นงานป๶น฽บบลอยตัว ฼รา฼พ๬งมองความคราฟต ทีได๭านหน๭าศาล กระ฼บืๅองรูปหงส มังกร ฽ละลวดลายพฤกษา฼พิไมความทรงพลังของศิลปะจีน จนขนลุก งานสถาป ต ยกรรมรู ป ป ๶ น นู น ที ไ ป ระดั บ สองฝ ๵ ง ของด๭ า น฿นศาล฼จ๭ า กใ ม ี ค ติ ธ รรม฽ฝงอยู ๬ ฼ พราะศู น ย ก ลางของคนสมั ย ก๬ อ นเม๬ พ ๭ น ว๬ า ต๭ อ งรไ ำ ฼รี ย นกั น ที ไ ว ั ด รูปป๶นมังกรคด฼คีๅยวลำตัวอย๬างสง๬างาม คู๬กับปลาตัว฼ลใกนัๅนสอนว๬า ถ๭าตัๅง฿จศึกษา฼ล๬า฼รียน ปลาตัวน๭อยโ นัๅนกใจะ฼ติบ฾ตมา฼ป๴นมังกร฿นทีไสุด ต๬างจากศาล฼จ๭า฾รง฼กือก ศาล฼จ๭า฾จวซือกง฼ป๴นศาล฼จ๭าของชาวจีนฮก฼กีๅยน ฼ดิมชืไอว๬า “วัดซุ๬น฼ฮงยี”่ ฽ต๬ชาวบ๭านเด๭บูรณะซ๬อม฽ซม฼ป๴นศาล฼จ๭า฽ห๬ง฿หม๬ ฾ดยอัญ฼ชิญ฼ทพ฼จ๭า฾จวซือกงทีไรไำลือกันว๬าศักดิ์สิทธิ์มากมาประดิษฐานเว๭ หลวงปู฾ด๬งดัง ฿นการ฿ห๭พรรักษาอาการปวยเข๭ ฿บหน๭าจึงดำคลๅำ฼พราะ฼ยียวยาผู๭คนทีไ฽วะ฼วียน฼ข๭ามา ภาย฿นยังมี฼ทพ฼จ๭าจีนองคอืไนโ อยู๬ด๭วย ฼ช๬น ฼ทพกวนอู, ฼จ๭า฽ม๬ทับทิม

38

น๬า฼สียดายทีไ฼ราเม๬฼คยมาทีไนีไ฿นช๬วง฼ทศกาลกิน฼จ หรืองานวันง๬วน฼ซียว (ประ฼พณีเหว๭฼ต๬า) ชาวบ๭านตลาดน๭อยต๬างพูด฼ป๴น฼สียง฼ดียวกันว๬างาน฼ฉลิมฉลองของย๬าน ฿หญ๬฾ตครืๅน฼ครง มีการ฽สดงงิๅว฼จ๭าดังตลอด 10 วัน 10 คืน ฽สง สี ฼สียง มาพร๭อมกับ คณะ฼ชิดสิง฾ตทีไจะปลุกตลาดน๭อย฿ห๭เม๬มีวันหลับ฿หล ก๬อนศาล฼จ๭าจะป๣ด ฼รา฼ดิน฼ข๭าเปสักการะหลวงปู฾จวซือกง฼พราะการ฼ดินทาง ฿น ย๬ านเ ช น๬ าท าว น  ว ั น นี ๅ ฼ ปลี ไ ย น฽ปล ง มุ ม มอง ฼ ดิ ม โของม หาน คร กร ุ ง ฼ท พ เป฿น฽ง๬ของความสร๭างสรรค ฼ราเด๭฼ดิน เด๭ดูศิลปะจีนร๬วมสมัย฾ดยเม๬ต๭องเปถึง฽กล฼ลอรี ฼จอผู๭คนทีไต๬างออกเป ฽ละยังรู๭สึกว๬าย๬านนีๅต๭อนรับตัวตน฼นิบช๭าภาย฿นตัว฼ราอยู๬฼สมอ ฼สี ย งฝน฼ริ ไ ม ตกกระทบลงหลั ง คาของศาล฼จ๭ า ฾จวซื อ กงที ล ะน๭ อ ย วันนีๅกำลังจะจบลง ฽ต๬ถนน฽ละย๬านเชน๬าทาวนยังคงตืไน฼ตใมตา ร๭านอาหารริมทาง หรือภัตตาคาร฼ป๣ดครึกครืๅน วัดหรือมัสยิดกใยังส๬งประกายของประวัติศาสตร฿นยามคไำคืน ย๬านนีเๅ ม๬฼คยหลับ฿หล ฽ต๬฼ช๭าจรด฼ยในมีพนๅื ที฿ไ ห๭฼รา฼ดินซอกนูน๭ ฾ผล๬ตรอกนีจๅ นหนำ฿จ

39

40

41

ถ๭าคำขวัญของ฼ขตสัมพันธวงศคือ องคพระปฏิมาทองคำ เตรมิตรสถิตธรรม฽จ๬ม฿ส ซุ๭มประตูวัฒนธรรมร๬วม฿จ จีนเทยสืบสัมพันธมัไนคง ฼ป๴น฽หล๬งอาหาร฼ลิศรส ร๭านทองชืไอปรากฏกล๬าวขาน ตลาด฼ก๬า฼ยาวราชมีมานาน เทยจีนร๬วมสนานสัมพันธวงศ ฼รากใจะขอมอบคำขวัญ฿ห๭กับย๬านนีๅ฼หมือนกัน สัๅนโ ว๬า

“ทัวรจีนสะกด฿จ เม๬มีทางจบลงเป฼พียงวัน฼ดียว”

42

ตลาด น๭อย 100 ร๭าน

43

ร๭านอาหารน๬าฝากท๭อง฿นย๬านเชน๬าทาวน๰฽ละตลาดน๭อยกระจายตัวยาวยิไงกว๬าหางว๬าว มี฿ห๭฼ลือกตัๅง฽ต๬ร๭านขนม฾บราณเปจนถึงภัตตาคาร rooftop นอกจากนัๅนยังมีร๭านขายของท๭องถิไน฿ห๭฽วะซืๅอสินค๭าหน๭าตาเม๬฼หมือน฿นตลาดทัไวเป ฽ต๬ทำด๭วยมือ฽ละ฿จมานานกว๬าหลาย฼จ฼นอ฼รชัน จะ฿ห๭ลิสต๰ทัๅงหมดทัๅงมวลคงจะเม๬พอ฼นืๅอกระดาษ ฽ละเม๬ถูก฿จ฼ท๬ากับการลง฼ท๭า฼ดินด๭วยตัว฼อง จะขึๅนรถ ลง฼รือ ต๬อรถเฟ฿ต๭ดิน฽ล๭ว฼ดินเปเหนต๬อ ย๬านสัมพันธวงศ๰กใมีอาหารหลากหลายพร๭อม฼สิร๰ฟจนหนีเปเหนเม๬รอดอยู๬ดี

ขนม฼ปยะ฼ฮียบ฼ตียง พิกัด : ซอย฼จริญกรุง 20

฼สียงลือ฼สียง฼ล๬าอ๭างบอกว๬า฿นทุกโ ฼ทศกาลกิน฼จ คิวทีไต๬อ฽ถวซืๅอขนม฼ป๤๷ยะทีไนีไจะยาว฼ลยเปถึงศาล฼จ๭า฾จวซือกง ซึไงมีความยาวประมาณ 300 ฼มตร฼หในจะเด๭ อากง฼อีไยม ฽ซ๬ตัๅง ฝ๥กฝนสูตรขนมสเตล๰จีน฽ต๭จิ็วมาตัๅง฽ต๬อายุ 20 ป๤ ขนม฽ต๬ละ ชนิดมีปริมาณเม๬มาก฼พราะ฼น๭นคุณภาพ ขนม฼ป๤๷ยะ฼จทีไนีไมีรูปร๬าง฽ปลกตาน๬าทาน ฼พราะอากง จะทอด฽ป๨งด๭านนอก฿ห๭ฟูกรอบ สอดเส๭ถัไว฼หลืองทีไมีกลิไนของ สม฼ช๭งผสมผสานอยู๬อย๬างลงตัว กัด฼คีๅยว฽ล๭วหวานพอดี ฽ถมส๬งกลิไนส๭มสดเปทัไวประสาทรับรส ส๬วนอิไวก๭วย฽ละ฼ม๬งทึๅง กใ฼ป๴นขนม฾บราณประจำร๭าน฼ฮียบ฼ตียงทีไมีรสมือของความอบอุ๬ นจับตัว หาทานเด๭ยาก฿นย๬านอืไน ความพิ ฼ ศษนอกจากขนมหวานต๭ น ตำรั บ คื อ สิง฾ตนๅำตาล หรือ฼จดีย๰นๅำตาลทีไ฼ป๴น฼มนูสำหรับ฼ทศกาลกิน฼จ ฼ท๬านันๅ อากงปน๶ สิง฾ตเด๭อย๬างประณีตหมดจด รายละ฼อียดวิจติ รนันๅ ทำ฿ห๭฼รา฽ยกเม๬ออก฼ลยว๬านีไ฼ป๴น฽ค๬ขนมหวานหรืองานคราฟต๰ ของศิลป๣น

กะหรีไปปคุณปุ พิกัด : ซอย฼จริญกรุง 22

“หมดแลวคะ” มักจะ฼ป๴นประ฾ยคทีไทำ฿ห๭฼ราต๭องอึๅง ฼มื ไ อ ฼ดิ น เปหน๭ า ร๭ า นที ไ อ ยู ๬ ฿ นตรอก฼จริ ญ กรุ ง ฼ลใ ก โ ฼พราะกะหรีไป๷ปคุณปุ๩ สัไงป๷ปกใหมดปุ๩ป ประตู บ านพั บ สี ฼ ขี ย วน๬ า รั ก ดู ฼ หมื อ น฼ป๴ น บ๭ า นคน มากกว๬าร๭านค๭าชือไ ดัง กะหรีปไ ป๷ คุณปุร๩ บั ออร๰฼ดอร๰มหาศาลต๬อสัปดาห๰ ฼พราะกะหรีไป๷ปของร๭าน฾ดด฼ด๬นทีไ฽ป๨งบางกรอบ มีหลายเส๭฿ห๭฼ลือก ฼ช๬น ฼ผือก, ถัไวหวาน, สัปปะรด ฽ต๬ทีไ฼ดใดต๭อง฼ป๴นเส๭เก๬อันลือชืไอ ร๭านนี฼ๅ ขายัดเส๭เก๬฼นือๅ สัน฿นอัด฽น๬น ฼มือไ ผัดคลุก฼คล๭า กับผงกะหรีไ มันฝรัไง ฽ละหัวหอม฿หญ๬กใ฿ห๭รสชาติ฼ข๭มข๭น ฼ผใดกำลังพอดี ฼คีๅยว฽ล๭วกลิไนพริกเทยละมุน ฽ถมเม๬อมนๅำมัน คำ฽นะนำของ฼ราคื อ ฿ห๭ ม า฽ต๬ ห ั ว วั น ฼พราะเม๬ ง ั ๅ น อาจจะอดชิม หรือทางทีไปลอดภัยทีไสุดคือ฾ทรมาสัไงออร๰฼ดอร๰เว๭ จะมัไน฿จเด๭มากกว๬า

44

ก๯วย฼ตี๋ยวงีไ฼ง๬า (วง฼วียน฾อ฼ดีๅยน) พิกัด : ปากซอย฼ยาวราช1

ร๭านค๭า฿น฽ถบเชน๬าทาวน๰มี฼อกลักษณ๰฼ฉพาะตัว฼สมอ ร๭านก๯วย฼ตี็ยวงีไ฼ง๬าของ฼จ๮฼บญวง฼วียน฾อ฼ดีๅยนกใมีที฼ดใดทีไตัวร๭าน ฼ป๴นรถกระบะดัด฽ปลง ฽ถมชืไอร๭านกใลๅำ฾ดน฿จจนน๬าสงสัย฿น รสชาติ ซึไงอร๬อยลๅำอย๬างเม๬ต๭องสงสัย฼พราะมัน฼ป๴น฼มนูฟ๣วชัน จากความต๭องการ ผู๭กิน฾ดย฽ท๭ ก๯ ว ย฼ตี ็ ย วงี ไ ฼ ง๬ า มี ก ารมิ ก ซ๰ ฽ อนด๰ ฽ มตช๰ ร ะหว๬ า งคั ไ ว เก๬ กับผัดซีอิๆว ประกอบเปด๭วยกุ๭งตัว฼บ๭งกับหมูนุ๬ม฼ป๴น฽ผง฼สิร๰ฟ ร๭อนโบน฼ส๭นละมุน฼คล๭าปลาหมึกกรอบ฽ละผัก ฽ถมมีนๅำจิๅม หลากรสมา฿ห๭พร๭อม ฼มนูอืไนโ จำพวกผัดหมีไฮ๬องกง ฾กยซีหมีไหม๭อเฟ หรือผัดวุ๭น฼ส๭นทรง฼ครืไองกใล๬อลวง฿จ฼ราเด๭มาก฼ช๬นกัน ส๬วน฼หตุผล ทีไว๬าทำเมต๭องชืไอก๯วย฼ตี็ยวงีไ฼ง๬านัๅน อยาก฿ห๭ลองเปถาม฼จ๮฼บญ ฼จ๭าของร๭านดู฼อง

ร๭านหมอน฼ฮง฼สง พิกัด : ซอยวานิช 2

หมอนทรงกลมลายดอก฾บตั ็ น สี ช มพู ส ด฿ส ชวน฿ห๭ น ึ ก ถึ ง ชุ ด ฼ดรสของนาง฼อกหนั ง จี น กำลั ง ภาย฿น มีทัๅงชิๅน฼ลใกชิๅน฿หญ๬วางขาย฿นร๭านหมอนทีไดำ฼นินกิจการมากว๬า 60 ป๤฽ล๭ว สมัยนันๅ คน฿ช๭฼ก๭าอีหๅ วายกัน฼ยอะจึงนิยมซือๅ ฼บาะรองนังไ ลายสวยเป฿ช๭สอย฿นบ๭าน หรือซืๅอหมอนเว๭สำหรับงาน฽ต๬งงาน หรือ฼ทศกาลเหว๭฼จ๭า จักร฼ยใบผ๭า 2 ตัว฿นร๭านอายุมากกว๬า฼รา฼สียอีก ฼ยใบหมอนมา฽ล๭ว฼ป๴นพัน฼ป๴นหมืไน฿บ ฽ละปรับตัวมา฼ยใบ฼บาะ เหว๭฼จ๭า฼พราะความนิยม฼บาะรองนัไงซบ฼ซาลง หากจะซื ๅ อ เป฼ป๴ น ของฝาก฿ครกใ น ๬ า รั ก ฽ละช๬ า งคิ ด งาน฽ฮนด๰฼มด฽ต๬งบ๭านสวย฽ปลกตา นอกจากนัๅนยัง฿ช๭เด๭นาน ฼พราะร๭านหมอน฼ฮง฼สงยัดนุ๬นผสมกับกาบมะพร๭าว฼พืไอคุณภาพ ทีไคงทน ผ๭าทีไ฼ลือกมา฼ยใบ฼บาะกใคัดสรรมาอย๬างถีไถ๭วน หมอน฽ต๬ ล ะ฿บ฿นบ๭ า น฾บราณบวกกั บ อาอี ๆ ฼จ๭าของร๭านรุ๬นทีไสามจึงสร๭างความอบอุ๬น฼หมือนหนุนหมอน เม๬มีผิด

45

ร๭านขายถังไม๭ ก๭วง฼สใงล๭ง พิกัด : ตรงข๭ามวัดปทุมคงคา

฿ครจะรู๭ว๬าถังเม๭฼ป๴นทีไต๭องการมากมาย ฿นยุคสงคราม฾ลกครัๅงทีไสอง ก๬อ฿ห๭฼กิดปรากฏการณ๰ซืๅอถังเม๭ ฼ข๭า฾รงงานทำ฽ป๨งมันสำปะหลังพร๭อมกับทหารญีไปุ๧นทีไ฼ข๭ามา฿น ตลาดน๭อย฼พราะอิทธิพลของสงคราม ฽ต๬ ห ลั ง จากนั ๅ น กิ จ การถั ง เม๭ ก ใ เ ปเด๭ เ ม๬ ค ๬ อ ยสวย จึงต๭องปรับตัว฿ห๭฼ข๭ากับยุคสมัย ลูกค๭าซืๅอเปประดับตก฽ต๬งบ๭าน บ๭าง ฿ส๬ข๭าวสาร฽ละนๅำ฼ต๭าหู๭บ๭าง หรือ฿ช๭หมัก฼หล๭า฽ช๬เวน๰เด๭ดี ร๭านก๭วง฼สใงล๭งขาย฽ต๬ถังเม๭สัก มีขนาด฼ลใก฿หญ๬ มากมายถึง 20 ขนาด ฼หมาะกับการซืๅอเปตก฽ต๬งบ๭าน หรือ฿ช๭งานตาม฾รง฽รมบูทีค ฼ป๴นกิจการ฾บราณทีไค๬อนข๭าง ร๬วมสมัย ฿ช๭เด๭฿นทุกยุค

River view guest house พิกัด : ฽ถวศาล฼จ๭า฾จวซือกง

ร๭านอาหาร rooftop ทีไซ๬อนตัวอยู๬฿น ย๬านตลาดน๭อย ฿ครเด๭มาครัๅง฽รกกใต๭องบอกว๬า วิวข๭างบนคุ๭มค๬ากับการ฼ดินตาม หา฿นตรอกซอกซอย ฽ละอดเม๬เด๭ทีไจะมาอีกบ๬อยโ ฼พืไออาหารตาอาหาร฿จ มุ ม ด๭ า นบนสุ ด ฉายภาพพา฾นรามาของ ริมฝ๵ง฽ม๬นๅำ฼จ๭าพระยา ต๬อจินตนาการด๭วยความ฾ค๭ง ของคุ๭งนๅำยาม฼รือสำ฼ภา฼ทียบท๬า฿นสมัยรัตน฾กสินทร๰ มองลงเปด๭านล๬างจะพบหลังคาศาล฼จ๭า฾จวซือกง ฼ราจะ฼หใ น ท๭ อ งฟ๨ า สี ส ๭ ม สลั บ อำพั น ยาม พระอาทิตย๰ตก ตอนกลางคืน฽สงเฟจากตึก฿หญ๬฿น ฝ๵งธนบุรีจะ฽ย๬งความสน฿จ จนต๭อง฿ช๭฼วลาอยู๬บนนัๅน นานจนลืม฾ลก฼บืๅองล๬างเปชัไวครู๬

46

#พกกล๭อง กระทำ ความหว๬อง @ ไชน๬าทาวน๰

กำ฽พง฾บราณสีลอก ฼ตใมเปรอยขีดข๬วน฽ละทะมึนทึม฿นย๬านตลาดน๭อย฽ละเชน๬าทาวน๰ ตรอก฽คบโ฼ตใมเปด๭วยศาล฼จ๭า฽ละบ๭านทรงจีน฾บราณ ทำ฿ห๭รู๭สึกราวกับกำลัง฼ดินอยู๬฿นภาพยนตร๰ฮ๬องกง In the mood for love ของ หว๬อง การ๰ เว ผู๭กำกับหนังรักหม๬นชืไอดัง ฼ราจึงอยาก฽นะนำสถานทีไ฼ชใคอินสเตล๰ #กระท คว มหวอง ฿นย๬านจีน ซอกซอย, ศิลปะตามผนัง ฽ละอากงอาม๬าชาวจีน ทีไอาศัยอยู๬฿นบริ฼วณนัๅนต๬าง฼ป๴นซีนทีไสวยงาม฽ละสร๭างความ฽ตกต๬าง฿ห๭รูป฿นอินสตา฽กรม

47

1 รถ฼ฟยตสีส๭ม (ตลาดน๭อย)

฼ดิน฼ข๭ามา฿นซอยดวงตะวันเม๬กีไร๭อย฼มตร ฼ราจะ฼จอรถ฼ฟ๤๷ยต คลาสสิคสีส๭มทีไมีสนิม฼กาะทัๅงคันรถ฿นด๭านขวาข๭างโ รถ฼ฟ๤๷ยตมีต๭นเทร ทีไถูก฾อบกอดเปด๭วยผ๭าหลายสี เม๬น๬า฼ชืไอ฼หมือนกันว๬ารถ฾บราณ ทีไถูกจอดทิๅงเว๭นานกับกำ฽พงลอกโ จะกลาย฼ป๴นจุดทีไผู๭มา฿หม๬ชอบมา ถ๬ายรูปกัน฼ป๴นประจำ

2 ตรอกกระทะ (ตลาดน๭อย) ความมืด฽ละลึกลับ฼ป๴นพลังทีทไ รงพลังมาก ฿นตรอกกระทะ฿กล๭กับศาล฼จ๭า฾รง฼กือก มอง฼ข๭ า เปจะ฼หใ น ซี ไ ก รงของหน๭ า ต๬ า ง฼รี ย งราย ฼ป๴น฽พท฼ทิร๰น ตรอกนี ๅ ฼ คย฼ชื ไ อ มกั บ ท๬ า ฼รื อ ฾ป฼สใ ง ฿นสมั ย ก๬ อ น฼ป๴ น ฽ฟลตของชาวจี น ฽คะที ไ ม า฼ช๬ า อยู ๬ พวก฼ขาจะนัไงพักทีไ฽พ฿นตอนกลางวัน ฽ละ฼ข๭าเปนอน ฿น฽ฟลตยามคไำคืน ตรงข๭ามกับตรอกกะทะ฼คย฼ป๴น ทีไตัๅงของคา฼ฟ๧ทีไมีชาวจีนตัๅงวงกิน฼หล๭า฽ละสังสรรค๰ ปจจุบันเม๬฼ป๴น฽บบนัๅนอีก฽ล๭ว สิไงทีไยังคง ฼หลือเว๭มี฼พียง฼สน๬ห๰฽ละศิลปะทีไเม๬ว๬าจะสร๭างยุคเหน กใ฿ห๭อารมณ๰฼หงา฼ทาโ กับ฼ราเม๬฼สืไอมคลาย

48

2 ตึก฽ถวสิ บห๭อง (ตรอกมิ ตรชัยภูม)ิ ลวดลายเม๭฽กะสลักวิจิตร ของตึก฽ถวสิบห๭องบอก฼ราเม๬เด๭฼ลยว๬าทีไนีไ ฼คย฼ป๴น฾รงฝ๣๵น฽ละสถาน฼ริงรมย๰สำหรับหนุ๬ม สาว฿นยุคก๬อน ทีไขึๅนชืไอ฼ลยคือ “กิม฼ทียน฼หลา” ซึไง฼ป๴น฾รง฾ส฼ภณีทีไบริการ฾ดยสาวชาวจีน กวางตุ๭ง฼นืๅอขบ฼ผาะ ฼ราเม๬ ฼ หใ น ร๬ อ งรอย฽ห๬ ง ความ ฼ริงรมย๰อีก฽ล๭ว ฽ต๬ตัวอาคาร฼ก๬ายังสวยงาม ฽ม๭ จ ะถู ก ปรั บ เป฼ป๴ น บ๭ า นหรื อ ฾กดั ง ฼กใบสินค๭า฿นย๬านสำ฼พใง฽ล๭วกใตาม

3 ตึกถนนทรงวาด (ถนนทรงวาด) ตึกอีก฽ล๭ว! ฼ราอด฽นะนำตึกเม๬เด๭฼พราะมัน฼ป๴นพืๅนหลังทีไ งดงามต๬อภาพถ๬าย฼สมอ ฼หใน฽ล๭วน๬าถ๬าย฼ป๴น วิดิ฾อพา฾นรามาลง฿นอินสตา฽กรม ถนนทรงวาดมี อ าคาร฾บราณ ยุค฽รกโของพระนครตัๅง฼รียงราย มีการผสม ผสานกั น ของสถาป ต ยกรรมหลาย฼ชื ๅ อ ชาติ ฼พราะ฿นสมัยก๬อนมีทัๅงฝรัไง คนจีน ฽ละชาว฽ขก อาศัยอยู๬ ฼ราจะสั ง ฼กต฼หใ น ตึ ก สองชั ๅ น ที ไ ม ี ลายปูนป๶น฼ป๴น฼ถาดอกเม๭฽ละผลเม๭ หรือบาน หน๭าต๬างทีไฉลุลายเม๭วิจิตร ฽ถมถนนทรงวาดกใ ยั ง ฼ป๴ น ฼ส๭ น ทาง฼ดิ น ฼รื อ ฿นอดี ต ตลอด฽นว ฼ตใมเปด๭วยกิจการร๭านค๭าพืชผลทางการ฼กษตร ทีไยังสืบทอดกิจการต๬อมา฿ห๭฼หในเด๭฿นปจจุบัน

49

4 บุกรุก Street art (ถนน฼จริ ญกรุง, ทรงวาด, ฼ด฾ช, สุรวงศ๰)

ศิลปะอยู๬฿กล๭ตัวกว๬าทีไคิด Street art ของ฼ทศกาลบุกรุก ทีไ฼กิดขึๅนตัๅง฽ต๬฼ดือนมกราคม 2559 ยังคง฾ชว๰฼ด๬นตามอาคาร ย๬าน฼ก๬า รอ฿ห๭฼ราเปบันทึกความทรงจำอยู๬฼สมอ ฼ราจะ฼จอกับ การปะทะสังสรรค๰ทางวัฒนธรรมทีไน๬ารักมาก ลาย฼ส๭ น คมของศิ ล ป๣ น ฽ต๬ ล ะคนล๭ ว นฉู ด ฉาด฼ลใ ก น๭ อ ย มหาศาล ฽ละมีดีเซน๰ทีไเม๬ซๅำกัน฼ลย฿น฽ต๬ละพืๅนทีไ ฿นย๬ า นเชน๬ า ทาวน๰ ฼ ราจะ฼หใ น เด๭ ช ั ด ฼จนที ไ ถ นนทรงวาด฼ยื ๅ อ งกั บ วัดปทุมคงคา, ปากซอย฼จริญกรุง 28 ฽ละซอย฼จริญกรุง 30

50

Letters from newcomers จดหมายจากผู๭มาใหม๬

เชน๬ า ทาวน๰ ฼ ป น ย๬ า นที ไ ม ี ฼ รื ไ อ งราวน๬ า สน฿จอะเรบางอย๬ า ง ซ๬อนอยู๬ ดูผิว฼ผินอาจจะ฼ปนย๬านทีไน๬ากลัว฽ต๬จริงโ฽ล๭วผู๭คนกใค๬อนข๭าง ฼ฟรนลีไมากโ มีมุม฿ห๭฼ดินถ๬ายรูปเปเด๭ตลอด฼ส๭นทาง เม๬ว๬าจะ฼ปน สถาปตยกรรม฼ก๬าโ ต๭นเม๭ ของ฼ก๬า ฼ครืไองยนต๰ ต๬างกใดู฽ปลกตา จนอยากจะยกกล๭องขึๅนกดชัต฼ตอร๰อยู๬ตลอด ตอนนี ๅ ย ั ง มี ง านกราฟฟ๣ ต ี ๅ ต ามผนั ง ตึ ก ฼พิ ไ ม ขึ ๅ น มา ทำ฿ห๭ย๬านดูมีมีสันขึๅนเปอีก อีกอย๬างทีไดูจะ฼ด๬นเม๬฽พ๭กัน กใคือของกิน ฽ต๬ละร๭านนีไทัๅง฼ก๬า฽ก๬฽ละรสชาติอย๬าง฼ดใด กินจนพุง฽ตกกใยังเม๬หมด ทุกร๭าน สิไงทีไเม๬ชอบ อาจเม๬฿ช๬ทีไตัวย๬าน ฽ต๬อาจจะ฼ปนสภาพอากาศ ถ๭ามา฼ดิน ช๬วงกลางวันโกใคงร๭อนตับ฽ลบ ฽ต๬ถ๭าจะ฿ห๭฼ดิน฼ยในโ ฽สงกใอาจจะเม๬ดี ถ๬ายรูปเม๬สวย

กรดล ฽ย๭มสัตยธรรม, ช๬างภาพสารคดี เม๬รู๭นะคะ ฽ต๬฼ราจะชอบตลาดน๭อย฽บบทีไมัน฼ปนอยู๬ รกโ คนโ อยู๬กัน฽บบ฼คยอยู๬ ฽ต๬กรณี฼ราเป฼มือง฼ก๬ากใคือเปหาตรงนัๅนเง ฿น฼ชิงท๬อง฼ทีไยว฼ราว๬าคนเป฼ทีไยวน๬าจะหวังเด๭฼หในอะเร ศิวิเลซ๰ ฽บบร๭านกา฽ฟ฼ก๯โเร฽บบนัๅน ซึไงถ๭าถาม฼รา มันคือตัวทำลาย฼ลยล๬ะ ความ฼ปนชุมชนของตลาดน๭อยค๬อนข๭างตไำ ฼นืไองจากมีการย๭าย฼ข๭าย๭ายออกค๬อนข๭าง฼ยอะ งานประจำป๤กิน฼จ น๬าจะ฼ปนตัวดึงดูดทีไดี นอก฼หนือจากนัๅน฽ล๭ว฼ราชอบทีไมัน฼ปน อย๬างทีไ฼ปน฽หละ

วีรพร นิ ตปิ ระภา, นัก฼ขียนรางวัลซีไรต 51

฼มืไอฉัน฼ดิน฼ล๬น฿นย๬านเชน๬าทาวน๰ตอนกลางวัน ฉันรู๭สึก ฼หมือนว๬ากำลัง฼ดิน฼ข๭าเปสำรวจชีวิตประจำวัน฽สนวุ๬นวายของคนทีไนัไน ฽ต๬ พ อพระอาทิ ต ย๰ ต ก฽ล๭ ว ความรู ๭ ส ึ ก กลั บ ฽ตกต๬ า งกั น มาก฼ลย คุณสามารถ฼ดิน฼ล๬นชิวโ ลองสัง฼กต฽ละตกตะกอนความคิดออกมาเด๭ ฼พราะคน฿นชุมชนส๬วน฿หญ๬฼ข๭านอนกันหมด฽ล๭ว

นานา ฼ฉิ น, ช๬างภาพศิ ลปะมื ออาชีพชาวไต๭หวัน ทีไ฼ราคือชอบย๬านนีๅมันของกิน฼ยอะดี ฮ๬าโ อาหารทีไทำ฿ห๭ คิดถึงอาม๬าอะเร฽บบนีๅ คือฝาย฽ม๬฼รา฼ปนคนจีน฼วลา฼ดินย๬าน พวกนีๅ มันกใจะจัดบรรยากาศ฿ห๭จีนโ ฿ช๬เหม กใจะนึกถึงอาม๬าขึๅนมา ฼ช๬น นัไนอาม๬า฼คยทำ฿ห๭กิน อันนีๅอาม๬ากใ฼คยทำ฿ห๭กิน ฮ๬าโ ฽ล๭วกใ฼ราชอบคน฽ก๬มัๅง คือย๬านพวกนีๅ฼ปนย๬านทีไรวบรวม คน฽ก๬ทีไ฿ช๭ชีวิตของ฼ขาเป อย๬าง฼คย฼จอร๭านขายมีดหมูทีไตลาดน๭อย ฼ข๭าเปคุย ว๬า ฼ออ ตอนนีๅกิจการ฼ปนเงบ๭าง ฽กกใบอก ฼ฮ๭ย คนทำตาย฽ล๭ว ฼ลิกทำ ฮ๬าโ มันจริงดี คือ฿นขณะทีไตลาดพยายาม฾ปร฾มตอะเรกใตาม ทุกอย๬าง฼ปนสินค๭าหมด฼ลย ทัๅงตลาดน๭อย ฼ยาวราช บางรัก ฽ต๬พอ฼ข๭าหาคนจริงโ มันกใ฼จออะเร฽บบนีๅ

นลิ นี ฐิ ตะวรรรณ, ฟรี฽ลในซ ฼หมือนเด๭วาร๰ป฼ข๭าเป฿นพืๅนทีไลับ ซอก฼ลใกโมี฼รืไองราว มากมาย ฼รารู๭สึกว๬ามันคล๭ายกับ getaway place ฽ละรู๭สึกชอบ กรุง฼ทพฯมากขึๅน ฼ราเด๭฼หในว๬ากรุง฼ทพฯน๬าอยู๬ขึๅน฼พราะชีวิตประจำวัน เม๬฼คย฼จอทีไ฽บบนีๅ ตลาดน๭อย฼ปนอีก฾ลกหนึไงทีไอยู๬฿กล๭โ เม๬ต๭องเปเหนเกล฼ลย

อภิ ชยา วชรปรีชา, ทีไปรึกษาทางด๭านธุรกิ จ 52

In the Mood for Walk ชืไอผู๭฼ขียน

วารสารพ๮อค฼กใตบุ๮ค เชน๬าทาวน๰ ย๬านน๬า฼ดิน

จัดทำ฾ดย xxx ฼ขียน฽ละ฼รียบ฼รียง xxx ถ๬ายภาพ xxx

จัดพิมพ๰฾ดย สำนักพิมพ๰XXX ทีไอยู๬ ฾ทรศัพท๰ ฽ยกสี฽ละพิมพ๰ XXX ทีไอยู๬ ฾ทรศัพท๰

ออก฽บบปก฽ละรูป฽ล๬ม xxx วาดภาพประกอบ xxx พิสูจน๰อักษร xxx

฾ครงการย๬านจีนถิไนบางกอก xxxx xxxx