3/2017
Ă˜stjylland
Agro Food Park viser vejen til vÌkst Kommunalvalg 2017: Fire politikeres holdninger til fødevarebranchen
Flemmings leder
Tjen op til ferie og hold den med det samme! I slutningen af august kom Ferielovsudvalget med et forslag til en opdatering af ferieloven. Den vigtigste ændring, udvalget lægger op til, er retten til at afholde ferie i takt med, at man optjener ferie. Om ændringerne er fornuftige, afhænger naturligvis af indholdet, og så må de nuværende rettigheder ikke forringes. Der er dog ingen tvivl om, at nyansatte vil få en mærkbar forbedring med muligheden for at holde ferie med løn hurtigere. Hvis forslaget bliver vedtaget, skal det indeholde en sikring af optjente feriepenge. Husk, at feriepengene tilhører lønmodtageren - ikke arbejdsgiverne. Vi skal sikre, at lønmodtagere ikke bliver snydt, og det er vigtigt for os, at der bliver lavet en ordning, der bliver nem at administrere. Det store spørgsmål er om feriepengene skal udbetales eller indefryses i en overgangsperiode. Ender det med en indefrysning, skal rentetilskrivning gå til lønmodtagerne og ikke arbejdsgiverne. Men giver det overhovedet mening at indefryse feriepengene for de yngste lønmodtagere, hvis de først kan få dem ud efter 45 år? Det er vigtigt, at Fødevareforbundet NNF gør sin indflydelse gældende.
Husk, at feriepengene tilhører lønmodtageren ikke arbejdsgiverne. Vi skal sikre, at lønmodtagere ikke bliver snydt... FLEMMING HANSEN
Af Flemming Hansen, afdelingsformand Fødevareforbundet NNF Østjylland. 2
S U BS TAN S 3 /2 017
Innovation i fødevareindustrien
Agro Food Park viser vejen til udvikling Agro Food Park i Aarhus leverer rammerne til virksomheder, uddannelser og forskningsinstitutioner, så der kan skabes vækst og innovation til fremtidens fødevareindustri AF JENS KISKER / FOTO: RUNE EVENSEN
Det lyder godt med vækst og innovation, men hvad betyder det konkret for virksomhederne i fødevareerhvervet og ikke mindst antallet af arbejdspladser? Ifølge den nye direktør, Anne-Marie Hansen, der tiltræder stillingen den 1. oktober, er der ikke tvivl om, at hele ideen med Agro Food Park er en slags udvikling af den tidligere andelstanke. I dag er fødevareerhvervet blandt andet blevet bedre til at skabe nye ideer – også de skæve – og samarbejde om udvikling. - Erhvervet vil jo godt tjene penge og er blevet mere konkurrenceorienteret. Der er også mere viden i erhvervet i dag, og der skal endnu mere til. Med Agro Food Park har vi en ny måde at være sammen på for virksomhederne, hvor de kan mødes og bruge hinanden i udviklingen af nye produkter, produktionsmetoder og forædling af fødevarer m.m., fortæller hun. Førende virksomheder er interesseret Innovation er en af fremtidens løsninger for fødevareerhvervet, og en af de hidtidige store succeser i Agro Food Park er for eksempel, at Arla Foods valgte at placere deres innovationsafdeling her. - De valgte os, fordi her er de i nærheden af spændende virksomheder og uddannelsesinstitutioner, som de kan samarbejde med eller på lidt længere sigt rekruttere dygtige medarbejdere hos. For tiden ser man også flere fødevarevirksomheder blive opkøbt af udenlandske virksomheder, og de kan nemt flytte produktionen andre steder hen i verden. Når de finder ud af, at medarbejderne
k
Agro Food Park • Agro Food Park ligger i Aarhus og er innovationsog vækstcenter for fødevarebranchen i Danmark. • I dag er her over 75 virksomheder og start-ups, fra enkeltmandsvirksomheder til store virksomheder og en række forsknings- og uddannelsesinstitutioner. • Her arbejder omkring 1.000 mennesker i alt, men ambitionerne er meget større og rækker frem mod 2030, hvor Agro Food Park vil være en af verdens største innovationsklynger inden for fødevarebranchen. • Til den tid skal der være 3.000 medarbejdere i alle virksomheder og institutioner og et unikt miljø, hvor ansatte, studerende og besøgende kan bevæge sig rundt. Se mere på www.agrofoodpark.dk
her i Danmark er dygtige, og her er et godt innovationsmiljø, så bliver det ofte mere relevant at blive i Danmark, og dermed bliver mange arbejdspladser bevaret. Måske ikke alle produktionsarbejdspladserne, men så bliver der andre jobs som en konsekvens af udviklingen, forklarer Anne-Marie Hansen. Formand ser muligheder Fødevareforbundet NNF er også glad for, at Agro Food Park er placeret i Østjylland, og afdelingsformand Flemming Hansen mener, at det er positivt for arbejdspladserne her: - Vi ser muligheder i Agro Food Park – både som et aktiv her i Østjylland, men også for resten af landet. Vi håber, at de er med til at styrke danske arbejdspladser og også er med til at tiltrække endnu flere fremover, siger afdelingsformanden.
Den kommende direktør for Agro Food Park, Anne-Marie Hansen, der tiltræder den 1. oktober. SU BSTANS 3 /2017
3
Kommunalvalg 2017
Kommunalvalg 2017 i Østjylland Vi skal hjælpe lokale fødevarevirksomheder Randers skal hjælpe både store og små lokale fødevarevirksomheder og sikre dem bedst mulige rammer for deres produktion, mener borgmesterkandidat i Randers Torben Hansen (S) AF FIE TOXVERD / PRESSEFOTO
- Vi er rigtig glade for, at Danish Crown og Tulip vil have et fælles hovedkontor her i Randers. Vi skal hjælpe de store virksomheder, men også de små iværksættere. Mange af de mindre virksomheder, som opstår lokalt, er fødevarevirksomheder, og nogle er gået hen og blevet rigtig store. Derfor er det vigtigt, at vi som kommune støtter dem, som gerne vil – f.eks. ved at så mange fødevarer som muligt til eksempelvis daginstitutioner købes lokalt. - Samtidig skal vi sikre, at virksomheder og medarbejdere har bedst mulige rammer i Randers Kommune, så de kan udføre deres arbejde optimalt – f.eks. ved at vi har en velfungerende infrastruktur, et godt vejnet, og at den kollektive trafik fungerer, så medarbejderne nemt kan komme til og fra arbejde. Men også at vi har en hurtig og effektiv sagsbehandling i forhold til miljøgodkendelser og detailhandelsstruktur. - Men for at tingene kan udvikle sig, er vi nødt til at sikre, at der fortsat kommer unge mennesker ind i fødevarebranchen. Her kan vi som kommune gøre de unge opmærksomme på, at der er nogle erhvervsuddannelser med rigtig fine muligheder, og at de unge kan have en fremtid inden for fødevarebranchen.
4
S U BS TAN S 3 /2 017
Vi kobler videnskab og produktion Aarhus skal være en god by for medarbejdere, forskere og virksomheder. Koblingen mellem dem skal nemlig skabe fremtidens job, siger borgmester Jacob Bundgaard (S) AF EMILIA MARIA VAN GILSE / PRESSEFOTO
- I Aarhus er mange beskæftigede med fødevareområdet, og vores store styrke er, at vi kan koble de forskellige dele; fra primærproducenter, over forarbejdning, til forskning og gastronomi. Med Agro Food Park knytter vi viden fra forskning med den praktiske hverdag i virksomhederne. - Vi vil gerne tiltrække endnu flere fødevarevirksomheder til Aarhus. Også gerne større produktionsvirksomheder. Men jordpriserne er højere her end så mange andre steder, så virksomhederne kommer ikke af sig selv. Vi skal kunne tilbyde noget særligt, og det kan vi netop med koblingen mellem forskning og produktion. - Aarhus skal være rammen om det gode liv, og vi er inde i en god udvikling med mange kultur- og fritidstilbud og en flot natur. Samtidig sikrer vi, at også lønmodtagere med en normal indtægt har råd til at bosætte sig i byen. Aarhus skal være for alle, og vi skal have en by i balance.
Den 21. november skal vi til stemmeurnerne for at sætte krydset til kommunalvalget 2017. I den forbindelse har Substans talt med fire centrale politikere i Østjylland og bedt dem komme med deres holdning til udviklingen inden for fødevareindustrien. Vi har talt med to borgmestre og to borgmesterkandidater.
Byen midt i Østjyllands køkken Borgmester i Horsens, Peter Sørensen (S), tror på, at den positive udvikling inden for fødevareområdet i Horsens vil fortsætte – hvis alle kræfter arbejder sammen AF EMILIA MARIA VAN GILSE / PRESSEFOTO
- Jeg ser helt grundlæggende, at vi har gode muligheder for at udvikle fødevareområdet. Fra landbruget, over forarbejdning til grossister og forbrugere, har vi stærke aktører, der sikrer høj kvalitet og løbende udvikling. Når alle parter arbejder tæt sammen, er der næsten ingen grænser for, hvor langt vi kan nå. - En af de største udfordringer, vi står overfor, er manglen på kvalificeret arbejdskraft. Men i Horsens har vi en bred vifte af uddannelsesinstitutioner i nærheden, der hele tiden uddanner ny arbejdskraft, fra faglærte til akademikere. Som borgmester vil jeg også i fremtiden gå aktivt ind i arbejdet med at sikre kvalificeret arbejdskraft til vores fødevarevirksomheder. - At tiltrække nye fødevarevirksomheder til kommunen, har topprioritet for mig. Vi tilbyder virksomhederne dygtige medarbejdere, købestærke forbrugere og en infrastruktur, der gør det nemt at få eksportvarerne ud i verden. Og så ligger vi midt i Østjyllands køkken.
Fødevarer skal produceres under ordnede forhold Hvad enten der er tale om løn- og ansættelsesvilkår eller miljøhensyn, skal danske varer produceres under ordnede forhold, mener borgmesterkandidat i Vejle Søren Peschardt (S) AF EMILIA MARIA VAN GILSE / PRESSEFOTO
- Jeg vil sikre fremtidens fødevareproduktion i Vejle på flere fronter. Dels skal produktionen ske på ordnede vilkår, både i forhold til fødevarearbejderne og miljøet, dels skal virksomhederne se kommunen som en stærk samarbejdspartner, der tager deres forskellige udfordringer alvorligt, og hjælper dem til gode produktionsvilkår. - Den helt store udfordring bliver at skaffe kvalificeret arbejdskraft. Min målsætning er, at hvis man starter på en erhvervsuddannelse i Vejle, så skal man være garanteret en elevplads, så man kan være sikker på at kunne færdiggøre sin uddannelse. Det er alfa omega, at vi får uddannet flere dygtige faglærte. - Det ærgrer mig, når jeg ser en lastbil fuld af smågrise køre ud af Danmark. Det er dyreetisk forkasteligt, og det er arbejdspladser, vi sender ud af landet. Jeg vil gerne være med til udvikle nye produktionsformer, der kan gøre det mere attraktivt for svineproducenterne at lade deres dyr blive i Danmark. Det vil gavne dyrene, Danmark og miljøet. Det vil være en gevinst for alle.
SU BSTANS 3 /2017
5