Onze buffetten Lekker eten en voldoende keuze voor alle gasten, dan kies je voor één van onze smakelijke buffetten. Van een Hollands koud en warm buffet tot een Mediterraans luxe buffet. Diverse, leuk aangeklede buffetten waar de gasten zelf verschillende gerechten kunnen opscheppen. De buffetten zijn te boeken vanaf 15 personen en altijd goed verzorgd en bemand door een ervaren medewerker. Overige mogelijkheden * Hapjes buffet * Walking diner * Quiz en diner * Tapasbuffet
Mocht u interesse hebben in één van deze mogelijkheden of liever een compleet arrangement, inclusief eten en drinken? Neem dan contact met ons op: reserveren@eetcafedebeurs.nl
Ik zie je
bij de Beurs!
Lunch buffet De Beurs
Te bestellen vanaf 6 personen. Het arrangement bestaat uit de volgende gerechten en dranken.
*
Koffie/cappuccino/thee/melk/ karnemelk en verse jus.
*
Diverse broodsoorten, waaronder ook croissants en harde bolletjes
*
Suikerbrood en krentenbrood
*
Soep naar keuze
*
Van Dobben runderkroket of kaaskroket
*
Diverse soorten hartig beleg waaronder kaas en ham
*
Roerei met spek en tomaat
*
Frisse salade
€ 22.50 p.p
Wilt u liever een minder uitgebreidt arrangement? Dat kan voor € 17,50 p.p. Dan laten we de roerei en salade achterwege.
Ik zie je
bij de Beurs!
Stamppot buffet Stamppot buffet €16.50 p.p. Verkrijgbaar van oktober tot en met februari * * *
Keuze uit 2 soorten stamppot: boerenkool, rauwe andijvie, hutspot of zuurkool Verse worst, rookworst en spekjes en jus Piccalilly en augurk
Stamppot buffet luxe €18.50 p.p. Verkrijgbaar van oktober tot en met februari * * *
Keuze uit 3 soorten stamppot: boerenkool, rauwe andijvie, hutspot of zuurkool Verse worst, rookworst, spekjes, stoofvlees, gehaktballetjes en jus Piccalilly en augurk
Ik zie je
bij de Beurs!
Hollands buffet Hollands Buffet €25.00 p.p Koud * Huzarensalade met rauwkost garnituren * Aardappelsalade met diverse vleeswaren * Stokbrood met kruidenboter en tapenade Warm * Hollandse stoofpot met aardappelpuree * Varkenshaas met champignonsaus * Visschotel gegratineerd met tomaat, rode ui en kaas * Keuze uit 2 bijgerechten * Aardappelgratin, rijst, gebakken aardappelen en frites
Hollands buffet Luxe €.30.00 p.p Zie bovenstaande gerechten. Als aanvulling: Koud * Zalmsalade met diverse gerookte vissoorten * Haring met rode biet * Gevulde eitjes Warm * Kip kerrie met ananas * Bourgondisch gebraad met mosterdsaus U kunt het buffet uitbreiden met soep voor €5.00 p.p Keuze uit: * Tomatensoep met gehaktballetjes * Groentesoep met vermicelli * Mosterdsoep met spekjes
Ik zie je
bij de Beurs!
Tex-Mex buffet Tex Mex Buffet €23.50 p.p Koud * Tortillachips met cheddardip, quacemole en salsa * Salade met ojsbergsla, kidneybonen, rode ui, paprika en pittige dressing * Tonijnsalade met mango, creme fraiche en avocado * Deviled eggs (gevulde eitjes met pittige vulling) Warm * Spare ribs * Chili con carne * Burritos gevuld met gehakt of pulled pork, Mexicaanse groenten, creme fraiche en cheddar * Tacoschelpen gevuld met gemarinerde scampi's, zoete aardappel en koriander * Chicken wings met huisgemaakte marinade
Ik zie je
bij de Beurs!
Mediterraans buffet
Mediterraans buffet €27.50 p.p Koud * Tonijnsalade met gerookte vissoorten * Aardappelsalade met diverse soorten ham * Gegrilde groente * Salade carpaccio met Parmezaanse kaas, pittenmix, rucola en pesto * Diverse soorten brood met kruidenboter, hoummous en tapenade Warm * Spaghetti met scampi's, knoflook, rode peper, peterselie en citroen * Ossobuco (kalfstoofpotje) met aardappelpuree * Gemarineerde en gegrilde kippendijen met pestojus * Seizoensgroenten * Keuze uit 2 soorten bijgerechten * Risotto, gebakken aardappellen, frites of aardappelgratin Mediterraans buffet Luxe €32.50 p.p Zie bovenstaande gerechten. Als aanvulling: Koud * Vitello Tonato, gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise * Salade Caprese, mozzarella, tomaat en pesto Warm * Varkensfilet gevuld met rauwe ham en salie en rode wijnsaus * Keuze uit 3 soorten bijgerechten * Risotto, gebakken aardappellen, frites of aardappelgratin U kunt het buffet uitbreiden met soep voor €5.00 p.p Keuze uit: * Minestronesoep * Knoflooksoep * Geroosterde paprikasoep
Ik zie je
bij de Beurs!
Dessert Dessert buffeten en losse gerechtjes Een klein dessertgerechtje na een heerlijk diner of een allround dessert buffet om de avond af te sluiten. Zoete en ook hartige dessertjes regelen wij graag als afsluiter voor uw diner. Vanaf 15 per. bieden wij dessertbuffetten aan. Ook is het mogelijk om een dessert uit te serveren per persoon. Verrassings dessert buffet €8.50 p.p * Diverse soorten smaken ijs * Advocaat en chocolade saus * Verse Slagroom * Diverse smaken mousse Verrassings dessert luxe €11.00 p.p * Zie bovenstaande gerechten. Uitgebreid met: * Vers fruit * Brownie's * Ijstaarten in 2 verschillende smaken Losse dessert €7.50 p.p. * IJstaartje, keuze uit Italiaanse citroencake, Hazelnoot en Creme Brulee geserveerd met verse slagroom * Kaasplankje, diverse soorten kaas met appelstroop
Ik zie je
bij de Beurs!
Drank arrangement Drank arrangement €7.50 per uur p.p. vanaf 25 personen en minimaal 3 uren * Heineken pils en 0.0% pils * Rode, witte en rose huiswijn * Diverse soorten frisdrank * Binnenlands gedistilleerd Speciaalbieren, (mixen) buitenlands gedistilleerd en likeuren op nacalculatie € 4.00 per glas Borrel arrangement De Beurs 3 uur borrelen deal vanaf 25 per. €28.50 p.p 4 uur borrelen deal vanaf 25 per. €35.00 p.p Deze deal houdt het volgende in: * Drankarrangement * Knabbeltjes op de tafels * 6 gesorteerde koude en warme hapjes * Dit assortiment is uit te bereiden met diverse hapjes, bekijk ons hapjes assortiment
Onze borrelarrangementen zijn inclusief bediening en het gebruik van de zaal. Speciaal bieren, buitenlands gedistilleerde mixen en likeuren zijn niet inbegrepen bij de assortimenten. Eventueel bestelde speciaal bieren, mixen en likeuren worden geturfd en op basis van nacalculatie berekend a € 4.00 per stuk.
Ik zie je
bij de Beurs!
Party hapjes De Beurs
Luxe belegde hapjes op een stokbroodje * Brie met walnoot en honing * Filet American met ui * Haring op roggebrood * Pate met cranberrysaus * Gerookte zalm met ei en limoenmayonaise Prijs per stokbroodje €1.50 Luxe warme hapjes * Kipspies in satesaus * Garnalenspies met limoenmayonaise * Ossenhaasspies in ketjapsaus * Tomaat mozzarellaspies met pesto Frituurhapjes * Van Dobben bitterbal * Bittergarnituur gemengd * Kaastengels (vega) * Broodje frikandel of kroket inclusief saus per broodje * Puntzakje frites inclusief saus
p.p. p.p. p.p. p.p.
1.25 3.00 4.75 1.25
per hapje per hapje per hapje
0.70 0.85 0.80
p.p. p.p.
4.00 2.50
Koude hapjes * Diverse soorten kaas (jong en oud) met mosterd p.p. * Ossenworst met ui en augurk p.p. * Stokbrood met kruidenboter en tapenade, per mandje * Plankje De Beurs diverse soorten koude vleeswaren, broodsoorten, kruidenboter, tapenade en aioli * Plankje Knoop 2 soorten kaas, 2 soorten vlees, broodsoorten, kruidenboter, tapenade, aioli en appelstroop
Ik zie je
1.25 1.25 4.00
11.75
bij de Beurs!
Versiering Je kunt bij ons ook kiezen uit feestversiering, zo maak je van elk feestje iets bijzonders. Ballonnen voor elke gelegenheid. Ballon bogen 2 of 3 kleuren Ballon pilaren 1 pilaar met 1 cijfer 1 pilaar met 2 cijfers Tafeldecoratie met 5 balonnen Harten met zijdebloemen en verlichting
€ € € € €
95 40 45 15 75
Muziek Op zoek naar een DJ? DJ met show geluid DJ met show geluid en show licht
€ 655 € 765
incl. btw incl. btw
Vooraf aan u feest overleggen wij samen met de DJ wat de wensen zijn.
Ik zie je
bij de Beurs!