Tendances Côte d'Opale n°35, janvier 2013 by Groupe Nord Littoral

Supplément gratuit des Echos du Touquet, Le Journal de Montreuil, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, L’Echo de la Lys, L’Indicateur des Flandres, Le Phare dunkerquois et Le Journal des Flandres du mercredi 5 février 2014 - Tendances n°35 - Crédit photo : Adeli-Paris

TENDANCES Beauté MODE déco société culture immobilier

Côte d’Opale

Rencontre

Florent Ladeyn Le chef

toujours au top !

Mode

Le Bébête chaud

Beauté

Notre fée d’hiver : le baume à lèvres

Chambres romantiques, nuits féeriques

Déco

Numéro 35 Février 2014

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4 ❚ Tendances Côte d’Opale

♥ sommaire

News du Web

Rencontre

Escapade Shopping goumand

16 Immo

Mode

Beauté

Déco

Shopping déco

Culture

Actus Livres/Ciné Découverte

Les news du mois

Tendances Côte d’Opale ❚ 5

Lily Collins, en ballerine pour Lancôme

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La jeune actrice Lily Collins, qui a incarné BlancheNeige dans le film de Tarsem Singh en 2012, est le nouveau visage de Lancôme, succédant ainsi à Emma Watson. Pour sa nouvelle collection, «French Ballerine», la marque de cosmétiques a ciblé un regard de poupée et des teintes nude. C’est donc dans une robe en tulle rose, ballerines aux pieds, que la fille de Phil Collins a posé devant l’objectif. Pour les adeptes du naturel, voyez la vie en rose avec Lancôme… Collection sur : www.lancome.fr

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La chaussure à talon est belle, élégante, chic, classe, mais vraiment douloureuse lorsque nos pieds y passent un certain temps… Alors oui, on dit qu’il faut souffrir pour être belle, mais pourquoi pas l’inverse ? Grâce à Lyn Butler, la tête pensante de Still Standing, c’est chose faite ! Ce spray révolutionnaire à base de menthol, d’arnica et d’aloe vera, prépare les pieds au port du talon et les apaise lorsque les premiers signes de picotements se font ressentir. Si cette petite bombe n’est actuellement en vente qu’aux Etats-Unis, il y a fort à parier qu’elle gagnera du terrain dans les mois à venir. Alors soyez aux aguets ou achetez en ligne !

Envie d’une œuvre d’art sur vos murs ? Optez pour l’originalité et l’émotion avec les portraits d’artistes photographes qui savent capter les émotions du visage. Antoine Schneck est de ceux-là. Photographe français, il est célèbre pour avoir photographié des centaines de personnes dans divers coins d’Afrique. Reconnaissables parmi tant d’autres, ses clichés présentent des personnes de face, isolées sur fond noir, qui vous regardent… Galerie Berthet-Aittouarès, 29 rue de Seine, 75006 Paris. Plus de renseignements : www.galerie-ba.com

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L’intimité d’un portrait dans votre intérieur

Still Standing, le spray pour rester debout !

6 ❚ Tendances Côte d’Opale

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LES NEWS DU MOIS ❙ Par Pauline Bayart

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24/06/13 17:45

NEWS DU WEB ❙ Par Claire Hohweyer

Coup de buzz... Quand le travail se partage de façon responsable… A Dunkerque, un couple développe un projet de partage d’espaces de travail co-responsables, en lien avec une micro-crèche innovante et un café équitable. Un blog permet de suivre son évolution... C’est en constatant qu’il y avait peu d’espaces de travail partagé, à louer par exemple pour une journée, que Pierre Bataille et Steffi De Jong ont eu l’idée de créer le concept à Dunkerque. Ayant déjà observé les espaces de coworking à Lille ou à Paris par exemple, ils ont également pu améliorer le principe avec ce coffee&co et la micro-crèche. Car, parents de deux jeunes enfants, il leur fallait une solution plus pratique que de toujours travailler à domicile.

l fait partie des lauréats du Grand Prix de l’édition 2013 du concours d’innovation économique et sociale «S’engager pour les quartiers», organisé par la Fondation agir contre l’exclusion (FACE) et l’Agence nationale pour la rénovation urbaine (ANRU). Le 18 décembre, à l’Assemblée nationale, le couple dunkerquois formé par Pierre Bataille et Steffi De Jong, a reçu un prix “Création d’activité et développement économique” pour son projet Work & Co dans un quartier en pleine rénovation urbaine à Dunkerque. Sur le site internet*, les visiteurs peuvent ainsi

8 ❚ Tendances côte d’Opale

découvrir ses diverses facettes. D’abord à travers des onglets qui détaillent les types d’espaces de travail (open spaces, bureaux privés…), ceux de réunion (en fonction du nombre de personnes), l’organisation de la micro-crèche pour 10 berceaux et enfin le coffee&co (style Starbucks).

En continuant à vous balader sur le blog, vous pourrez aussi découvrir de façon plus visuelle et ludique encore le projet Work&co à travers des photos postées sur Instagram, des tweets mais aussi des posts originaux sur leur page Facebook. La mise en scène, le couple maîtrise et cela leur va bien ! Dernier petit truc très intéressant pour les amateurs de coworking: la possibilité de pré-réserver des espaces en ligne. Déposez votre mail et suivez le principe : “premiers arrivés, premiers servis !” * www.worketco.fr

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BeAuté ❙ Par Charlotte Pohier

Notre fée d’hiver

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Balmi Le spécialiste anglais des baumes lèvres a imaginé une formule chic et choc pour sauver nos lèvres abîmées. Au beurre de karité et à l’huile de jojoba reconnus pour leurs vertus apaisantes, Balmi a ajouté également des actifs anti-oxydants (vitamine e) et des filtres solaires. Cela devient alors un véritable soin global qui fera le bonheur des beautystas. Baumes lèvres Balmi, 4,95E

ien emmitouflées dans nos doudounes, bonnets et autres paires de gants, notre peau résiste tant bien que mal aux agressions du froid. Nos lèvres, elles, ne sont pas aussi bien loties. Sans cesse exposées au vent, elles souffrent et ne manquent pas de nous le faire savoir. Gerçures, crevasses... autant de symptômes qui, en plus d’être inesthétiques, sont très douloureux. Avec ce panel de protection, impossible de ne pas dégoter la formule la plus adaptée pour hydrater, nourrir et adoucir. Laissez bouche bée tous ceux qui poseront leur regard sur vos lèvres, votre nouvel atout beauté.

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Menthe, chocolat, fraise, cerise... difficile de ne pas fondre devant la diversité des sticks à lèvres Surya Brasil, le spécialiste des soins issus du Brésil. Délicieusement fruités et terriblement efficaces, ils seront nos alliés de l‘hiver. La bonne combinaison pour afficher un large sourire éclatant de gourmandise. Stick à lèvres Surya, 4,10E

Le subtil mélange du miel d’acacia, de la châtaigne, de l’avoine, et de l’huile de tournesol bio permet à Yves Rocher d’offrir des produits qui réparent, hydratent, et adoucissent. Le Bio chez Yves Rocher, c’est la garantie de l’efficacité et du plaisir d’un produit cosmétique classique, avec la traçabilité et la certification ecocert. Le petit plus non négligeable, c’est le geste pour la planète. Pour un produit acheté, un arbre est planté. Tube 10 ml – 5,5E

Fleurance

Kadalys Qu’elles soient sèches, irritées ou gercées, les lèvres vont se délecter de ce baume au musactif banane jaune, un concentré d’anti-oxydants enrichi en huiles et cires végétales. Imparable pour retrouver rapidement des lèvres douces, souples et repulpées. Grâce à

10 ❚ Tendances côte d’Opale

sa texture non grasse et son fini légèrement brillant, ce baume banane s’impose comme une parfaite base de maquillage. et que dire de son irrésistible arôme de banane qui fait de son application un moment de gourmandise inédit. Baume Lèvres et Papilles Kadalys, Pot 7 ml, 12E

Avec son efficacité imparable et sa texture fondante délicieusement parfumée à l’amande, ce baume nourrit, protège, répare et sublime les lèvres fragilisées. Son secret : de l’huile d’argan et de jojoba, de la cire d’abeille blanche, du miel et de la vitamine e naturelle. 100% gourmand et terriblement efficace. Dans son petit pot format pratique, ce baume lèvres nourrissant se glisse facilement dans le sac à main ou le tiroir de la table de chevet. Pot de 15 ml, 8.90E

BEAUTE ❙ Par Louise Hazelart

J’ai testé

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Le massage prénatal au Spaglobale Nuxe La méthode de l’hôtel Westminster de bien-être minceur d’Efféa

Il peut être parfois un peuEnceinte difficile de comment desavoir six mois révolus,mincir sans se priver ou tout simplement s’affiner sans forcément perdre dudos poids. Chez Efféa, on vous prend en charge les jambes lourdes et le selon un programme basé sur votre profil métabolique, pendant plusieurs séances… qui fait des siennes, quoi de mieux qu’un massage détente. Trente minutes plus tard, c’est fini. Une douche s’impose. Un peignoir spécialement conçu pour est à disposition, par souci d’hygiène. les femmes pendant leur Agnès, disponible et très claire, m’amègrossesse ? Le rendez-vous est ne ensuite vers une autre cabine, tout pris dans l’un des plus beaux aussi zen, pour poser les électrodes spas de la Côte d’Opale… servant à la myostimulation. Pour faire simple, on active le muscle qui travaille par stimulations électriques, pour brûler la graisse. La coach pose les électrodes ans idée préconçue mais avec une envie toute sur mes cuisses et mes abdominaux et particulière de me faire chouchouter, je me suis laissé me demande d’évaluer la tolérance. tenter par la toute nouvelle offre du Spa Nuxe. Les picotements sont plus ou moins agréables. Lorsque mes muscles traL’accueil est chaleureux. L’équipe de praticiennes vous vaillent trop, je la stoppe. La machine fait patienter dans un petit salon cosy avec une boisfonctionne ensuite par pallier, via les son chaude ouqu’il fraîche, et vous invite à un une séance d’électrodes ou de sauna à onvaincue n’existe pas de mé-à répondre électrodes, jusqu’à mon seuil de toléquestionnaire. thode miracle pour maigrir, je me infra-rouge. La méthode Efféa, globale, rance. C’est parti pour 30 minutes. Mes suppose quelde bonnes habitudes alimensuis laissée parpendant la méthode Efféa à requiert Car se fairetenter masser la grossesse muscles se contractent tous seuls et mes taires. Mon bilan effectué, Agnès m’exDunkerque. Fanny et Agnès, la responsaques compétences particulières. Antécédents médiabdos travaillent comme si on les masen détail ble, m’accueillent aveczones un large sourire. caux, date du terme, à éviter ou auplique contraire sur les résultats statistiques et sait vers la droite… puis vers la gauche. marche à suivre : besoin de perdre de L’endroit estinsister, convivial ; l’ambiance, très le la lesquelles accord pour toucher ventre… Les impulsions font légèrement mal, zen. Dans une cabine aux tons mauve et la masse graisseuse et de me raffermir. mais c’est très supportable. Une heure Une fois dans la cabine, je m’allonge et me positionmarron doux, je suis prise en charge par de myostimulation à 2h de fine sur le côté qui me paraît le plus confortable. Une mouvements. Enfin un moment de calme… équivaut qui devient Des stimulations électriques Agnès. Début d’un questionnaire de 45 tness ! Mais n’espérez pas de résultat vidouce musique vient immédiatement me mettre dans même un moment de partage. On n’a pas vraiment pour faire travailler les muscles minutes pour faire le bilan corporel. Taille, sible à J’ai l’issue d’unelaseule séance. C’est l’ambiance zen habitudes du lieu etalimentaires, le massage aux huiles hy- envie que le massage s’arrête. perdu notion du poids, bonnet, L’ordre de soins reste le même pour tou- grâce à la combinaison des soins, d’un poallergéniques commence… et de l’espace. savoure le quart d’heure qui sportives, antécédents médicaux, traite- tes : on libère lestemps toxines, on draine et Jerégime alimentaire équilibré et d’une ment : tout passé au crible. Jusqu’aux me reste. Pendant ce temps, la praticienne joue avec D’abord le est haut du dos, les reins, puis les jambes et enon brûle les graisses. Me voilà partie bonne hygiène de vie que les résultats régimes ou soins entrepris. masoins respiration et termine avec un massage du dos un une pas 1h30 de complets. Tout se fin, les pieds. Chaque partie du corps qui pour ne passe feront sentir. peu plus l’EfféaDôme, uneénergique. sorte de ca- Vous n’aurez peut-être pas perdu de Tous cessous éléments permettent à la res- d’abord, encore les mains de la «magicienne» est envelopcomme dans ponsable, mesurer la masse pée d’unede serviette chaude. Lecorpococon sebine fait sauna. de plusJe m’installe immédiatement, Elle me chuchote que jepoids peux me relever quandmais je lepeut-être cabine UV, uniquement vêtue d’un une taille de pantalon et vous serez relleplus (graisse, muscles eau)fermés, ainsi qu’un en douillet et, lesetyeux on se une laisse bercer désire et profiter seule, avec le bébé, d’un petit mojetable. Car l’appareil stimule la affinée et aurez atténué l’aspect peau diagnostic approfondi, afin deseproposer lentement. Chaque muscle détend et string les douleurs, ment de calme. Elle sort de la pièce à pas feutrés. Ça transpiration, pour libérer les toxines, d’orange ! En tout cas, c’était décidé, un protocole personnalisé. Mincir, c’est qui jusque-là pouvaient gâcher le quotidien, semblent aura tout de même duré 1h15. bien beau, mais cela ne se fait pas en l’eau et les graisses. Une vraie bulle de j’y retournerai ! d’un coup toutes dissipées… Je ressors conquise et reprends doucement le chemin Vient ensuite le moment où la praticienne touche mon du retour. Quelques minutes plus tard, ça y est, le bébé ventre. Habitué à bouger énormément, mon bébé rejoue à la boxe dans mon ventre. A quand une proEfféa (responsable chaine séance de «zénitude»Agnès) tous les deux ? semble lui aussi bercé par le léger ballottement des Dunkerque

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Tendances côte d’Opale ❚ 11

MODE ❙ Par Charlotte Pohier

Le bébête chaud ! L

’année dernière, il avait fait une timide entrée dans notre armoire. Cet hiver, plus aucun doute, l’imprimé animal a le vent en poupe. Zèbre, chat, tigre, oiseaux, les bêtes à poils ou à plumes ont envahi les rayons des magasins. Exit aussi la connotation vulgaire qu’on accordait autrefois au léopard. Pièce phare des défilés automne-hiver 2013-2014, les grands couturiers l’ont rendu chic et intemporel. Sac à main, ceinture, pull, manteau, chaussures, pas question d’en faire des tonnes, il faut choisir une pièce ou deux et les sublimer avec une tenue unie et sobre. Le look sauvagement stylé est à dompter de toute urgence.

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Rencontre ❙ Par Marie Jourdin

à Boeschepe et Lille

Florent Ladeyn, le chef toujours au top

Entre la télévision, son nouveau restaurant et la naissance de son premier enfant, l’année 2013 aura été chargée pour Florent Ladeyn. (Photo: www.thomas-muselet.com)

Révélé au grand public par l’émission Top chef sur M6, Florent Ladeyn est un cuisinier qui cultive l’amour de son terroir et des produits locaux. Déjà chef de l’auberge du Vert-Mont à Boeschèpe, il est depuis le mois de décembre à la tête du Bloempot, une «cantine flamande» qu’il a ouverte dans le Vieux-Lille avec l’un de ses meilleurs amis.

’était il y a un an. Le 4 février 2013. Florent Ladeyn fait sa première apparition sur le petit écran. Le chef flamand de 28 ans est l’un des seize candidats de la quatrième saison de l’émission Top chef sur M6. Le concours culinaire met en concurrence de jeunes cuisiniers professionnels dans des épreuves plus corsées les unes que les autres. Déjà, dès les premiers challenges à relever, Florent ne passe pas inaperçu. Avec son look de rockeur et sa décontraction, il se révèle aux yeux du grand public qui en fait l’un de ses chouchous. Le chef arrive aussi à séduire les membres du jury de l’émission. Le beau parcours de Florent le conduira jusqu’en finale où il monte sur la deuxième marche du podium. Au fil des épisodes, le jeune chef a eu à cœur de faire passer un message : que la cuisine de la région vaut le détour. «Mon objectif premier dans l’émission c’était de montrer que dans le Nord on sait cuisiner, qu’il n’y a pas que les ch’tis», lance-t-il. Cette valorisation de sa région, de son terroir, Florent la défend depuis longtemps. C’est d’ailleurs elle qui l’a influencé dans sa carrière de cuisinier.

la campagne boeschèpoise. Sur les hauteurs des monts de Flandre, Sophie et José Ladeyn, ses parents, sont à la tête d’une auberge familiale, l’auberge du Vert-Mont. Le jeune Florent tombe amoureux du lieu et sait que c’est là qu’il veut travailler. «A l’origine, j’étais plus passionné par l’endroit que par la cuisine», sourit le chef. «J’adorais le Vert-Mont, j’adorais la Flandre et puis un jour je me suis rendu compte qu’on faisait une carbonade flamande qui

n’avait de flamand que le nom. Je me suis posé des questions et j’ai voulu faire de la carbonade avec de vrais produits locaux. Et je me suis dit que si ça marche pour la carbonade, ça peut marcher pour tout», poursuit-il. A 20 ans, en parallèle de son bac pro cuisine qu’il prépare au CEFRAL à Dunkerque, Florent fait ses premières armes derrière les fourneaux du Vert-Mont et développe son idée de cuisine nature et du terroir. Au

Amoureux de la Flandre Son histoire avec la cuisine a débuté dans

14 ❚ Tendances Côte d’Opale

Il a été finaliste de la quatrième saison de l’émission Top chef sur M6. (Photo : Julien KNAUB/M6)

menu, des produits locaux et de saison venus des fermes voisines et de petits producteurs, que le cuisinier aime dénicher au détour d’une balade dans les Flandres. «Il y a des champs, des petits producteurs ici. On a quelque chose, on a de réels savoir-faire», clame Florent. Sa façon de travailler séduit les papilles des clients qui viennent au Vert-Mont mais pas seulement. En 2011, le Gault & Millau, guide gastronomique de renom, remarque le jeune chef et le désigne «jeune talent de la région Nord Pasde-Calais». Une distinction qui fera connaître Florent Ladeyn aux producteurs de l’émission Top chef.

Papa d’un petit garçon et d’un nouveau restaurant Son passage à la télévision n’aura été que du positif. Depuis la fin de l’émission, en avril 2013, les clients se succèdent à l’auberge du Vert-Mont. «On a été complet jusqu’à cinq mois à l’avance, midis et soirs», raconte Florent heureux de l’engouement du public qui n’hésite pas à faire le déplacement pour goûter à la cuisine du chef. «On a eu des gens de Paris, du sud de la France. On a encore aujourd’hui des Suisses qui viennent jusqu’à Boeschèpe… Je suis arrivé deuxième de l’émission mais je n’ai pas l’impression d’avoir perdu. Je me suis pris des tonnes de sourires et de bisous et ça, c’est génial.» Pour le chef, pas question de prendre la grosse tête ou de changer sa façon de travailler avec le succès. «J’ai fait et je fais encore de très belles rencontres mais il ne faut pas s’enflammer. Je suis cuisinier, je ne sauve pas des vies. Je reste le même», affirme-t-il avec sincérité. Seuls changements majeurs dans sa Le cuisinier exerce derrière les fourneaux de l’Auberge du Vert-Mont à Boeschèpe depuis 2003.

vie : Florent est devenu en septembre l’heureux papa d’un petit garçon et en décembre, papa d’un nouveau restaurant dans le Vieux-Lille. Baptisée le Bloempot, cette «cantine flamande» comme le surnomme Florent Ladeyn, s’est créée avec l’un de ses meilleurs amis, Kevin Rolland. Les cuisines et la salle de restaurant ont été installées dans un ancien atelier de menuiserie de la rue des Bouchers. Sur la carte, le chef boeschèpois propose les mêmes produits et les mêmes menus qu’au Vert-Mont. La cuisine made in Flandre de Florent Ladeyn devrait encore faire de nouveaux adeptes. Cuisinier mais aussi musicien. Florent Ladeyn fait partie du groupe Lupulin.

Ce que ces mots vous inspirent... Un chanteur Mick Jagger, parce que c’est pas un vrai chanteur dans le sens où il n’a pas vraiment de technique. Mais quand il chante, il se passe quelque chose.

Une boisson

La bière et plus particulièrement la Boeschepe Bier parce qu’elle est amère. J’aime la bière amère. La bière ce n’est pas une boisson d’alcoolique, ça offre une palette de goûts incroyable.

Un chiffre

Un film

13. Mon fils est né un vendredi 13, c’était notre jackpot.

"C’est arrivé près de chez vous". Parce que c’est l’un des films les moins chers de l’histoire du cinéma belge. C’est de l’humour noir et c’est avec Benoît Poelvoorde, que j’aime beaucoup.

Un péché mignon

Je suis très gourmand, je mange tout le temps !

Un coup de gueule Le topinambour. C’est un produit génial que

Un sport

Le rugby. J’y ai joué à Bailleul et à Armentières mais j’ai dû arrêter pour me consacrer à la cuisine. Ce sport véhicule des valeurs qui me parlent.

j’adore travailler.

Une devise «Pour faire du bon, il faut du très bon»

Tendances

Côte d’Opale ❚

Shopping gourmand ❙ Par Delphine Fournier

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Il y a comme de la romance dans l’air. Montrez à votre Valentin (ine) que vous l’aimez ! Surprenez-le (la) au saut du lit avec un petit déjeuner rempli d’amour. Organisez un repas où vous distillerez vos sentiments et terminerez la soirée à la lueur d’une flamme. Votre flamme !

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16 ❚ Tendances Côte d’Opale

RECETTE ❙ Par Isabelle Hay

a saison 2014 est sur le point de s’ouvrir et toute l’équipe de Planète Océan est en émoi, prête à accueillir ses clients avec toujours plus de nouveautés, dans un décor qui a été renouvelé pour fêter ses 7 ans au printemps. L’année 2013 a été un succès avec pas moins de 48 000 couverts ! Mickael Auvage, le responsable du restaurant, est fier de sa jeune équipe dynamique qui a fait de cette brasserie une adresse devenue incontournable sur la Côte d’Opale. Une nouvelle carte a été imaginée depuis la mi-janvier mais pour lors le chef Frédéric Amblot a pensé à tous les amoureux et leur propose un menu plein de saveurs pour la Saint Valentin. Attention : pensez à réserver...

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

éan L’équipe de Planète Oc

Menu de la Saint-Valentin

♥ 35E*

1 coupe de Besserat Bellefont* rosé avec ses amuse-bouches vvvv

Gambas Philadelphia aux épices vvvv

Duo de poissons sauce Champagne ou Sot l’y laisse de dinde à l’orange vvvv

Mille-feuilles de fruits aériens vvvv

Café et mignardises Duo de poissons sauce Champagne

* Valable les 14, 15 et 16 février 2014

Brasserie Planète Océan

Quai de la Canche, boulevard de l’Impératrice Etaples-sur-Mer - Tél. 03 21 09 42 92 contact@planeteocean.fr Tendances côte d’Opale ❚ 17

℘℘ •

Nos coups de cœur

pour la Saint - V alentin

L'opticien Nicolas Malaquin

L'opticien Nicolas Malaquin 164, rue Auguste Biblocq 62155 Merlimont Tél : 03 21 84 38 94 www.opticien-merlimont.fr

Thalassa Le Touquet à l'occasion de la Saint Valentin, faites une pause douceur à Thalassa Le Touquet. Faites-lui plaisir... Pour elle, pensez beauté, soin du visage, soin du corps, relaxation... Pensez aux bons cadeaux Thalassa Sea & Spa (à partir de 50e et valables pour tout l'institut).

Thalassa Le Touquet Institut de thalassothérapie Avenue Louison Bobet Front de mer - BP214 62520 Le Touquet Paris-Plage Tél : 03 21 09 85 30

istockphoto

Votre Opticien Nicolas Malaquin vous propose pour cet hiver tout un choix d'idées cadeaux utiles pour l'homme, la femme et l'enfant. Une paire de lunettes de soleil, des jumelles, un bon d'achat... Vous êtes certains de trouver votre bonheur et de faire celui de vos proches par cet achat plaisir. N'hésitez pas à venir découvrir les dernières tendances en matière de mode avec les toutes dernières collections de grandes marques : Prada, Versace, Dolce Gabbanna, Ralph Lauren, Burberry, Bulgari, Persol, Ray Ban, Tag Heuer, Vogue et bien d'autres encore. Vos prochaines lunettes se trouvent certainement parmi plus de mille modèles que votre opticien vous propose dans son magasin à Merlimont.

Découvrez une Soirée Mer Veilleuse dans une Ambiance Romantique au Cœur des Océans Au programme de la soirée : visite de Nausicaá, coupe de champagne accompagnée de toasts, animations et surprises dans une ambiance tamisée et musicale... Formule visite et coupe de champagne, à partir de 25e/pers. Nausicaá a élaboré pour les amoureux d’autres formules avec dîner romantique et/ou nuit d’hôtel + petit déjeuner. Uniquement sur réservation au 03.21.30.99.89 ou sur notre site www.nausicaa.fr

Nausicaá Centre National de la Mer Bd Sainte-Beuve 62200 Boulogne-sur-Mer Tél : 03.21.30.99.89 www.nausicaa.fr

Vous êtes plutôt papilles ou papouilles ? Quelle que soit votre réponse (même si vous êtes les deux !) Le Grand Hôtel Le Touquet Paris-Plage saura vous séduire. L'établissement 4 étoiles vous propose deux formules au choix. Pour seulement 130e par personne, profitez d'une nuit en chambre Supérieure dans laquelle une surprise vous attendra à l'arrivée. Vos petitsdéjeuners vous seront servis en chambre. Pour compléter votre forfait, choisissez entre deux soins par personne (gommage sucré-salé + enveloppement subliminal) ou un dîner romantique au restaurant La Loreleï. Pour plus d'information, contactez sans plus tarder le Grand Hotel au 03 21 06 88 88.

4 Boulevard de La Canche 62520 Le Touquet-Paris-Plage Tél : 03 21 06 88 88 www.legrandhotel-letouquet.com

18 ❚ Tendances Côte d’Opale

Les cercles culinaires du lycée hôtelier Portes ouvertes du Lycé

e Hôtelier le 15 février 2014

A l’occasion de la St-Valentin, pensez à offrir des cours de cuisine ! Une occasion unique de travailler avec des chefs qui savent rendre la cuisine gastronomique accessible à tous Calendrier 15 mars

Cuisine : Poissons et croûtes modernes + tarte fine avec Rodophe BON Cuisine diététique avec Bastien FRERE

29 mars

Cuisine : Ravioles avec Rodophe BON Cuisine diététique avec Bastien FRERE Service : Le vocabulaire du vin et dégustation Cédric LAVIALLE

5 avril

Cuisine : Carré + selle, habillage et désossage avec Rodophe BON Terre et mer avec Jérôme DUBOIS Pâtisserie : Desserts de printemps avec Patrick LESEUX

12 avril

Photos : Laury Trouvat

Cuisine : Poissons et croûtes modernes + tarte fine avec Rodophe BON Cocktail dînatoire avec Franck BARUZIER Pâtisserie : Le tout chocolat avec Patrick LESEUX Service : Les cocktails avec Cédric LAVIALLE

Réservation au 03 21 05 98 11 et sur www.cercleculinaire.com Les cours se déroulent toujours le samedi matin de 9 heures à 13 heures aux dates indiquées.

DES TERRES D’OPALE

Tendances Côte d’Opale ❚ 19

Shopping déco ❙ Par Pauline Bayart

Un jour

mon prince viendra... 1

évrier est, sans conteste, le mois des amoureux. Pour surprendre votre cher et tendre le jour de la Saint-Valentin, enrobez votre chambre à coucher d’une aura romantique grâce à une décoration qui fleure bon la tendresse et la délicatesse !

4 5

1 Étagère murale Pastel de chez Maisons du Monde. Dim : Larg 40 cm x Haut 40 cm x Prof 9 cm. 24,90€ en vente sur www.maisonsdumonde.com 2 Objet déco Constance en verre de chez Alinéa. Existe en gris, transparent et bleu. 3,90€ en vente sur www.alinea.fr 3 Lampe à suspendre ou à poser couleur chair de chez My deco shop. Design : Tom Rossau. 169€ en vente sur www.mydeco-shop.com 4 Cœur décoratif en porcelaine de chez Maisons du Monde. 2,90€ en vente sur www.maisonsdumonde.com 5 Coffret 5 bougies cœur de chez Maisons du Monde. 13,90€ en vente sur www.maisonsdumonde.com 6 Vase Adelia en verre de chez Alinéa. 3,90€ en vente sur www.alinea.fr 7 Chevet Evelyn de chez Alinéa. Existe en blanc et noir. Dim : Larg 45 x Haut 55 x Prof 35 cm. 99€ en vente sur www.alinea.fr 8 Bougeoir en métal rouge de chez Habitat. 9€ en vente sur www.habitat.fr 9 Coussin Plume gris100% polyester de chez Alinéa. Dim : Long 30 cm x Larg 50. 10,90€ en vente sur www.alinea.fr 10 Pot de fleurs «Help ! I need somebody» de chez Minimall. 24€ en vente sur www.minimall.com

20 ❚ Tendances Côte d’Opale

INTERIEURS ❙ Par Isabelle Hay Avant

Après

Frédéric Bodart, un compositeur pour votre intérieur

Avant

Tout le charme d'un cabriolet déco

Il est bien connu maintenant que Frédéric Bodart est décorateur et que les Meubles Bodart, au cœur desquels il officie en famille, ont l’attrait indéniable de pouvoir combler tous les désirs d’aménagement de leurs clients. La transformation dont nous sommes témoins dans ce reportage de février, s’est opérée à partir d’un coup de cœur qu’un couple, venu au magasin, a eu pour un canapé blanc Duvivier. Cet élément est déclencheur pour rénover leur pièce de vie, dont l’aménagement n’avait pas bougé depuis trente ans. L’intérieur est assez rustique et ne laisse pas rentrer la lumière. Frédéric va leur donner les clés pour se réapproprier ce bel espace, auquel ils sont attachés mais qu’ils souhaiteraient plus empreint de modernité. La consigne est donnée de ne pas tout chambouler et en même temps d’y mettre plus de peps. La base du canapé blanc va permettre de lancer la transformation : les chaises

de la salle à manger vont être relaquées et le buffet, qui a été changé, est déplacé sur le côté pour laisser respirer la fenêtre. A noter le détail du plateau en merisier qui rappelle le bois de la table qui lui fait face. Les rideaux vont animer les baies vitrées avec une touche d’orangé, que l’on va retrouver dans le petit cabriolet déco placé dans l’angle de la salle à manger. Les tapis persans ont été remplacés par deux tapis identiques aux teintes douces pour harmoniser la grande pièce, où couleurs et matières se répondent avec bonheur. Le couple est heureux de cette transformation réussie car cet intérieur leur ressemble, et répond à leurs attentes initiales, parfaitement traduites dans cette réalisation finale.

Après

m e u b l e s - c u i s i n e - a g e n c e m e n t - d é c o r at i o n

18, rue des Ecoles 62240 Desvres Tél. : 03 21 91 64 44

bodart.f@orange.fr www.meublesbodart.fr Pour vos projets de décoration et d’aménagement de votre intérieur, n’hésitez pas à contacter Frédéric Bodart qui saura vous proposer une approche personnalisée pour donner un ton unique à votre espace.

Romo, Villa NoVa, DeDaR, KiRKby DesigN, ZiNc, aRte, casamaNce, omexco, JaNe chuRchill, texam, maNuel caNoVas, iNsiDe

Tendances côte d’Opale ❚ 21

DECO ❙ Par Pauline Bayart

Un linge de lit soyeux sera l’atout séduction de votre chambre à coucher.

Chambres romantiques... nuits féeriques Pour la Saint Valentin, robes chic, bouquet de fleurs et dîner aux chandelles sont généralement de mise. Mais pour une soirée romantique du début à la fin, il est essentiel de ne pas négliger la chambre à coucher. Pour toutes les fleurs bleues qui voient la vie en rose, «romantiser» sa chambre à coucher est un art qui va bien au-delà du 14 février… Secrets et astuces d’une chambre romantique à souhait !

L’allure baroque du fauteuil style Louis XV se marie à la perfection à un ensemble romantico-chic.

22 ❚ Tendances côte d’Opale

our faire de sa chambre à coucher un véritable nid d’amour, nul besoin de retapisser les murs en rouge vif et d’acheter une housse de couette bariolée de coeurs. Fini aussi les stickers en forme de bisous sur les miroirs. S’il ne faut bien sûr pas passer à côté des incontournables de la Saint Valentin et si vous tenez absolument à faire apparaître un ou plusieurs cœurs dans la pièce, pour exprimer tout l’amour que vous avez pour votre moitié, optez plutôt pour des bougies délicatement parfumées, ou un petit miroir en forme de coeur. Le message passera tout aussi bien, et sans piquer les yeux. Pour aménager dans les règles de l’art cet espace intime et douillet, place au romantisme chic et à bas les clichés !

OUVERT DIMANCHE 14 OCTOBRE > 10h à 19h

16 septembre au 20 octobre 2012

AINT-LÉONARD

ès de Boulogne-sur-Mer)

3 Avenue du Docteur Croquelois l. : 03 21 91 02 71 ndi > 14H-19H ardi-samedi > 10H-12H / 14H-19H

ndd 1 AINT-LÉONARD

w w w. m e u b l e s - f l a h a u t . c o m

13/09/12 10:28

ès de Boulogne-sur-Mer)

3 Avenue du Docteur Croquelois l. : 03 21 91 02 71 ndi > 14H-19H ardi-samedi > 10H-12H / 14H-19H

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w w w. m e u b l e s - f l a h a u t . c o m

SAINT-LÉONARD (près de Boulogne-sur-Mer) 103 avenue du Docteur Croquelois - Tél. : 03 21 91 02 71 Lundi 14h-19h / Mardi-samedi 10h-12h - 14h-19h

13/09/12 10:28

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DECO

❙

Donnez à une chambre rustique quelques touches rosées et le tour est joué !

Couleurs flashy, s’abstenir ! L’aménagement d’une chambre à coucher commence par ses murs, qui détermineront ensuite la couleur à donner au mobilier et à la décoration de la pièce. Pour ne prendre aucun risque en matière de choix de tons, optez pour le blanc qui est une valeur sûre. Neutre, lumineux, chic et facile à marier avec d’autres couleurs, le blanc est vivement conseillé pour les chambres des grandes rêveuses que vous êtes. Il invite au rêve et à la détente. Et s’il y a un endroit qui est fait pour se détendre, seule ou en duo, c’est bien la chambre ! Si le blanc pur n’est pas vraiment à votre goût, il peut se décliner dans les tons beige ou ivoire, associés à des nuances de gris clair ou taupe. L’important est d’apporter à votre chambre fraîcheur et luminosité diaphane. Le mobilier doit être en accord avec la couleur des murs. Avec le blanc, privilégiez un parquet et des meubles en bois, qui s’assimileront parfaitement à l’ensemble. Le bois donnera à votre chambre une atmosphère chaleureuse, qu’il soit brut, poncé ou repeint.

Quelques imprimés fleuris par-ci par-là et vous verrez la vie en rose.

En parfaite harmonie… Qu’importe son style, si une chambre est harmonieuse, elle a de fortes chances d’être jolie ! L’ensemble du mobilier doit donner une impression d’homogénéité. Le lit, choisissez-le classique ou en baldaquin, doit s’accorder avec les commodes et les commodes avec le lit, tant au niveau des couleurs que des formes. La couleur préférée des chambres romantiques est le crème, qui appelle à la douceur et à la tendresse. Aux fenêtres, qu’elles soient petites ou grandes, pensez aux voilages transparents aérés et aériens, qui confèrent à coup sûr légèreté et sensualité à la pièce. Au sol, osez le tapis XXL, couleur crème, et choisissez-le tout doux, de préférence ! Votre tapis doit être comme une caresse sur le sol. Enfin, n’oubliez pas que tout doit être en concordance, y compris les objets décoratifs qui agrémentent votre chambre, comme les abat-jour, mais

24 ❚ Tendances côte d’Opale

Des voilages diaphanes suspendus aux fenêtres donneront une impression de flottement et de sensualité.

Le style baroque est indispensable pour faire de votre chambre un nid d’amour. Mais il est à consommer avec modération !

CONSTRUIRE UNE MAISON, PROPRE À SON IMAGE ET SELON SON BUDGET, MAISONS LEVOYE L’ONT FAIT. NOUS EN SOMMES DEVENUS LEURS PROPRES AMBASSADEURS.

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Tendances côte d’Opale ❚ 25

DECO

❙

Le lit est l’élément central de votre chambre.

aussi les housses de couette et taies d’oreiller. Evitez les motifs chargés, graphiques et hors sujet. Votre linge de lit doit être dans les tons nude, assez simple. Dans cet univers aux teintes claires et presque ton sur ton, autorisez-vous un seul petit écart : un bouquet de fleurs haut en couleur !

L’alliance du bois et du blanc est idéale pour donner à la chambre un cachet romantique.

Adoptez la baroque attitude ! L’indispensable de la chambre romantique c’est lui : le meuble baroque. N’imaginez pas donner un esprit romantique à votre chambre sans ces meubles bas aux contours arrondis, aux tiroirs travaillés et aux «pieds en sabre» ou «pieds en cuisse de grenouille», caractéristiques du style Louis-Philippe, fin XIXe siècle. Sachez que la commode, ou la table de chevet baroque, n’est jamais très loin du fauteuil voltaire. Ils forment un duo indissociable. Au plafond, osez le lustre qui vous fait penser à votre visite au château de Versailles, en moins faramineux, bien sûr. Mais attention à la dérive ! Du mobilier baroque oui, un style rococo non ! Gare à la surcharge décorative de votre chambre qui doit rester soft. Pour les quelques objets de décoration qui viendront agrémenter votre chambre à coucher, pensez aux brocantes qui regorgent de petits trésors en tout genre, qui pourraient bien élire domicile sur votre table de chevet ou votre commode. Les objets design n’ont pas vraiment lieu d’être dans les chambres romantiques, qui ont besoin d’une bonne dose d’authenticité. Face à tant de simplicité, autorisez-vous quelques moulures décoratives fines et soignées, sur un ou plusieurs pans de mur. Quelques bougies disposées à des endroits stratégiques de la chambre viendront parfaire le décor et achèveront de donner un esprit chic et romantique à votre chambre, qui est désormais prête pour la nuit de la Saint Valentin, et plus, si affinités...

Pour accessoiriser vos murs, rien de tel que les moulures décoratives.

Si votre chambre est assez spacieuse, couvrez-la d’un tapis tout doux, en harmonie avec la couleur des murs et du mobilier.

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*du 8 janvier au 11 février 2014.

*Sur modèles signalés en magasin (1)Les innovateurs du confort - RCS PAU 351 150 859 Création : www.free-style.fr

Tendances côte d’Opale ❚ 27

CULTURE ❙ Par Claire Hohweyer et Christine Delpierre

à s'émerveiller

à écouter

La musique fusionne avec les arts plastiques dans le spectacle “Pluie” à Saint-Martin-Boulogne Compagnie Médiane - Pluie ©Bart Kootstra

Steve Reich à l’honneur à Grande-Synthe

’ensemble Ars Nova est considéré comme l’un des plus ardents défenseurs du pluralisme esthétique dans la création musicale contemporaine. Il s’attache à favoriser la rencontre et l’échange entre artistes et publics, et poursuit sans relâche un double objectif : créer et transmettre. City Life et Différents trains constituent deux oeuvres majeures de Steve Reich. C’est l’un des chefs de file de la musique minimaliste ou répétitive, courant dont l’influence reste majeure aujourd’hui. Vendredi 7 février à 20h au Palais du littoral de Grande-Synthe. www.ville-grande-synthe.fr et http://www.arsnova-ensemble.com. Tarif : 12e/9e. Billetterie : 03 28 24 49 00 billetterie@ville-grande-synthe.fr

à retenir

lic-Ploc, Plouf, Splatch. Écoutez la musique de la pluie ! Par devant, par-dessus, une pluie se forme tout autour des enfants. Nées du silence au premier souffle du vent, les gouttes tombent, de plus en plus drues jusqu'à l'orage, qui doucement se calme. Le soleil revient, le cycle peut reprendre dans un air pur et lavé. Dans la salle où les petits sont accueillis en musique, tout est source d'étonnement : les fontaines qui résonnent, le parapluie qui abrite des arcs-en-ciel, la couleur des ballons, l'arrosoir... et la brume qui vient d'on ne sait où mouiller le bout du nez. Bien blotti dans les bras des grands, l'orage surprend, l'eau donne envie de barboter et la musique emporte vers une originale première expérience de théâtre. Par la Cie Médiane, dès 18 mois. Mercredi 12 février à 15h30 et 18h30, Espace Georges-Brassens, Saint-Martin-Boulogne. Durée : 30 minutes. Tarif plein : 8€ Réduit : 5€. Pass' : 1 place achetée, 1 gratuit. Jauge limitée.

à revisiter

On ne lâche rien à Saint-Omer !

Claude Nougaro revisité à Hazebrouck

l y a le fond et il y a la forme dans ce spectacle atypique, qui raconte l’histoire de deux beurs des cités d’Avignon dont le parcours prend un tournant décisif grâce à la rencontre du théâtre et de la musique. Le récit de leur trajet commun ne peut être raconté en suivant un long fleuve tranquille. Aussi, cahotant, dynamique, bigarré, ce spectacle a recours à toutes les formes d’expression urbaine : le slam, la danse, la percussion corporelle. Les mots s’ajoutent aux rythmes corporels et racontent avec beaucoup d’humour la découverte de Shakespeare dans un contexte peu encourageant et la mise en place d’une technique musicale proche de celle des esclaves noirs américains ou des ouvriers sud africains. Drôle et chaleureux, sensible et attachant, c’est un magnifique credo sur la culture comme ascenseur social et la valorisation de soi. Une énergie éloquente à partager avec vos ados ! Spectacle d’Onstap, "Parce qu’on va rien lâcher", vendredi 14 février à 20h salle Vauban. www.comediedelaa.fr et www.cie-onstap.com

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ix ans déjà que s’est tue la voix unique de Claude Nougaro dont la pugilistique poésie et les rimes haletantes s’accordaient si bien avec l’univers du jazz. Et si les hommages n’ont pas manqué, qui mieux que les musiciens qui l’ont côtoyé pour reprendre, revisiter, prolonger le répertoire du «petit taureau de Toulouse» ? Après le succès de l’album hommage Le Coq et la Pendule, l’intarissable batteur André Ceccarelli et le chanteur David Linx ont eu envie de poursuivre l’aventure. Sans nostalgie, avec, au contraire, le désir de se tourner vers le futur, vers ce que Claude Nougaro aurait, sans doute, aimé et peut-être fait lui-même. Ce nouveau répertoire contient un certain nombre d’inédits confiés par Hélène Nougaro, plusieurs adaptations en anglais et un inédit de Baden Powell. A Nou(s)garo, vendredi 14 février 20h30 au centre André-Malraux d’Hazebrouck. Tarifs : 18e/14e/10e. www.centreandremalraux.com

Par Gauthier Byhet

à déguster Les amoureux du vin ont rendez-vous au Touquet-Paris-Plage

ette année, la 22e édition du Salon du Vin au Féminin coïncide avec le week-end de la Saint-Valentin. Les 15 et 16 février prochains, toutes les adhérentes du club du Vin au Féminin s’apprêtent à recevoir tous les amoureux du vin. Des visiteurs qui pourront découvrir, au Palais des Congrès, des vins de toutes les régions de France (Bordeaux, Provence, Loire, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Jura, Champagne, Bourgogne, Alsace, Auvergne, Languedoc…). 80 exposants seront présents pour vous faire partager leur passion et vous initier à la dégustation.

Les vins "bio", c’est tendance De nombreux professionnels présents ne manqueront pas d'échanger sur cette notion qui prend une place de plus en plus importante autour des produits que nous retrouvons sur la table. Ce n'est pas le vin qui est bio, mais le raisin... L'évolution de la culture de la vigne est une préoccupation constante pour chaque vigneron, que son vin soit bio ou non. Pour faire un bon vin interviennent quatre notions incontournables : le cépage, le terroir, le climat, et le travail du vigneron. Des professionnels d'un côté et des passionnées de l'autre, les femmes membres du club touquettois, n'hésiteront pas à vous conseiller et à vous orienter sur le salon. C'est peut-être l'occasion pour certain ou certaines de débuter ou d'étoffer une cave à vin Amoureux du vin ou amoureux tout simplement, vous êtes invités à participer au 22e salon du Vin au Féminin, un événement qui aura lieu les 15 et 16 février prochains, au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Un rendez-vous qui, l’an passé, avait battu son record de fréquentation avec pas moins de 3 300 visiteurs. Renseignements : 22e Salon du Vin au Féminin, 15 et 16 février 2014, Le Touquet-Paris-Plage, de 10h à 19h. Entrée : 5e. Un verre dégustation offert dans la limite des stocks disponibles. Site internet : www.clubduvinaufeminin.com

22e Salon du Vin au Féminin 15 & 16 février 2014 LE TOUQUET Palais des Congrès

Ouvert de 10h à 19h

Entrée 5e

(Avec un verre «dégustaton» offert)

www.clubduvinaufeminin.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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découverte ❙ Par Christine Delpierre

Le Pas-de-Calais

Un département distingué par l’UNESCO Espace frontalier historiquement très convoité, le Nord – Pas-de-Calais devient une région française au 15e siècle. Son essor industriel au 19e siècle, marque durablement le territoire par son architecture et une certaine culture du labeur. Ses multiples facettes culturelles, historiques et environnementales, font cependant du Pas-de-Calais, un département unique à découvrir, avec un patrimoine remarqué par l’UNESCO qui sur les 38 biens français inscrits au patrimoine de l’Humanité, en a classé plusieurs au sein de ce territoire. Les Beffrois, les places, la citadelle Vauban d’Arras

ntre le 11e et le 17e siècle, la France, la Belgique et les Pays-Bas, ont entrepris l’édification de beffrois. Ils constituent à la fois, les symboles significatifs de la conquête des libertés civiques et de la puissance et la prospérité des communes. Parmi les vingt-trois beffrois du Nord - Pas-de-Calais et de la Picardie classés au Patrimoine mondial de l’Humanité en 2005, à la suite des trente beffrois belges inscrits en 1999, on retrouve pour le Pas-de-Calais, ceux d’Aire-sur-la-Lys, Arras, Béthune, Saint-Léger, Boulogne, Calais, Douai, et Hesdin. Ils illustrent un mélange des styles architecturaux européens et régionalistes successifs, et trônent majestueusement au sein de places historiques. Ainsi les 155 façades de style baroque-flamand des places d’Arras, constituent un ensemble architectural unique en France. Le cœur de ville de Lens, dominé par l’église Saint Léger, offre quant à lui une belle collection de façades Art déco. Le beffroi médiéval de Béthune, trône au milieu d’une Grand’Place aux façades éclectiques mêlant Art déco, Art nouveau et style régionaliste. L’architecture militaire, n’est pas en reste puisqu’en 2008, la citadelle d’Arras a été inscrite sur la liste de l’UNESCO avec onze autres sites de fortifications conçues par Vauban. Construite entre 1668 et 1672, elle est un bel exemple d’architecture militaire. Autour de la place d’armes, des casernes, l’arsenal et une chapelle de style baroque viennent compléter l’ensemble.

Le Grand Site des Deux Caps - (photo S. Jarry)

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puis 40 ans par les équipes du Conseil général. Une reconnaissance nationale de la valeur de cet ensemble paysager que des milliers de visiteurs apprécient chaque année. Un linéaire côtier de 23 km, dont la diversité des paysages, la variété des milieux naturels, la beauté des villages côtiers, en font un lieu très prisé, synonyme d’opportunités touristiques et économiques pour le département, mais protégé avec une volonté farouche, car fragile.

Le bassin minier : hommage à un monde disparu Après sept ans de travail et le dépôt en 2010 de la candidature portée par l’association Bassin minier uni (BMU), les mines de la région Nord-Pas-de-Calais sont devenues le 38e bien français inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, en tant que «paysage culturel évolutif et vivant». Le bassin minier a ainsi rejoint 960 autres sites considérés comme ayant une valeur exceptionnelle. Cette inscription, décidée le 30 juin 2012, est une première mondiale pour un bassin industriel. Elle, souligne la reconnaissance d’une histoire humaine et d’une culture régionale singulière qui a dû faire face à une reconversion difficile après trois siècles d’exploitation du charbon. Situé en plein cœur de la région Nord - Pas-de-Calais, s’étirant de la frontière belge à l’ouest de la ville de Béthune, il constitue en effet un formidable patrimoine paysager et architectural qui rend hommage au monde disparu de la mine.

Le Grand Site des Deux Caps

Le Marais Audomarois

Joyau naturel du littoral du département, classé Grand Site National dans un premier temps, le Grand Site des Deux Caps a été labellisé 9e Grand Site de France le 29 mars 2011, avec près de 7000 ha classés et inscrits. Il rejoint ainsi les gorges du Gardon, ou encore la Dune du Pilat. Un projet ambitieux voulu par Dominique Dupilet, président du Département, qui souhaitait rappeler aux habitants du Pas-de-Calais que leur environnement naturel est d’une très grande beauté. Le résultat d’un long processus de classement successif des différentes parties du site, orchestré de-

Dernièrement, c’est le Marais Audomarois, situé au cœur du Parc Naturel Régional des Caps et Marais d’Opale, qui a été labellisé «Réserve de biosphère» en mai 2013. Un lieu où le temps semble suspendu, composé de 3731 hectares, dont 440 sont totalement dédiés à la culture maraîchère, et comprenant 700 km de cours d’eau. 1 700 espèces de flore et de faune y ont été identifiées et répertoriées. «Notre département, se félicite Dominique Dupilet, est en passe de devenir l’un des plus distingués de France au titre de son patrimoine humain ou naturel.»

Pas-de-Calais, Terre de trésors le Département 5

Le Pas-de-Calais ne manque pas de richesses. Porté et encouragé par les prestigieuses reconnaissances qu’il a obtenues, il marque sa volonté d’entrer dans une ère nouvelle.

www.labelspasdecalais.fr

Tendances Côte d’Opale ❚ 31

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culture ❙ Par Isabelle Hay

Un territoire, des artistes et des rencontres... ...l'un d'eux en avant-première au Musée du Touquet

Le photographe Frédéric Lefever investit jusqu’au 9 mars prochain le musée du Touquet, les salles et la collection. Sophie Deshayes, la directrice des lieux, lui a donné carte blanche et c’est une véritable réussite !

’artiste s’est approprié l’espace en donnant au Musée une circulation tout à fait différente, ce qui permet de pouvoir admirer l’architecture du bâtiment, dans des détails qui n’étaient pas visibles jusqu’alors. C’est parce que Frédéric Lefever est passionné d’architecture, passion qu’il traduit de façon poétique dans ses photographies. Il est largement reconnu au-delà de nos frontières pour ses clichés d’architecture vernaculaire. Ses représentations de villas à Stella-Plage -constructions héritées du Bauhaus dans les années 60- sont devenues emblématiques de son style. Le projet consiste en un accrochage croisé d’une sélection de photos de l’artiste et de pièces des collections du Musée pour un résultat bluffant ! Il est étonnant de circuler dans les salles et d’observer le dialogue entre les œuvres, qui se révèlent sous un jour nouveau. Ces associations sont autant d’histoires à imaginer pour les visiteurs. Cette exposition montre entre autres comment l’invention de la photographie a influencé les peintres dans leur technique, leur vision. Mais pas que. La carte postale est au cœur aussi de sa

32 ❚ Tendances Côte d’Opale

production artistique. On la retrouve tout au long de l’exposition, comme témoin de son temps. Pour le photographe, c’est le moyen de véhiculer une image de la région mais aussi de garder l’œuvre en mouvement. Une carte postale que l’on peut garder pour soi, accrocher quelque part, encadrer ou envoyer à un ami. Un premier pas aussi pour devenir collectionneur… Une exposition non sans sens pour le territoire et ses habitants, car Frédéric Lefever et trois autres artistes seront en résidence mission sur le Territoire du Pays du Montreuillois à partir de Février.

La résidence mission qu'est ce que c'est ? Depuis trois ans, le Syndicat Mixte du Montreuillois* coordonne un dispositif de résidences d'artistes sur les 70 communes qui composent son territoire. Dans le cadre d’une 3e édition, pendant quatre mois, Frédéric Lefever, Marjorie Dublicq, plasticienne, Geneviève Pernin, chorégraphe, et Carine Musel, paysagiste, vont sillonner le Montreuillois à la rencontre de ses habitants et en particulier de ses jeunes de 0 à 25 ans. Ce dispositif initié par la

Tableaux et photographies se confondent.

DRAC (Direction Régionale des Affaires Culturelles) Nord - Pas-de-Calais en partenariat avec l'Académie de Lille est une spécificité régionale qui amène l'artiste à partager sa démarche artistique avec le jeune public par la construction de gestes artistiques aux formes variées, spectaculaires ou modestes, fugaces ou durables, à chaque fois différentes. L’idée est de favoriser l’échange et de permettre, en toute simplicité, d'ouvrir le champ des découvertes... C'est ainsi que Frédéric Lefever l'exprime... pour lui, bien loin de l'enseignement scolaire académique, le rôle de l'artiste auprès des jeunes populations est de donner des clefs pour comprendre le

monde qui nous entoure. Grâce à ce regard sensible, l’élève aura une autre lecture, qui va lui ouvrir un horizon sans limite. En parallèle à ces rencontres avec les jeunes du territoire, ces 4 artistes seront également amenés à rencontrer leurs familles, et plus largement le grand public. Vous pourrez ainsi vous-même les retrouver lors d'expositions ou de spectacles dans les lieux dédiés, comme Frédéric Lefever au Touquet ou même non dédiés, comme des hôpitaux. Depuis trois ans, ce sont donc près de soixante-quinze gestes artistiques dans une soixantaine d’établissements... et vous avez peut-être vous-même déjà rencontré l'un des artistes ayant participé au dispositif, et peutêtre ces photos raviveront quelques souvenirs... Nous aurons le privilège de suivre ces quatre artistes et le début de la dernière édition de ce dispositif "ARTS en Montreuillois", dont nous vous ferons le récit dans notre prochain numéro de mars... *Regroupant les 4 communautés de communes : Opale Sud, Mer et Terres d'Opale, du Montreuillois et du Canton d'Hucqueliers.

Ecole de Bourthes, deuxième édition en 2013 geste artistique autour de l’air, son et mouvement.

Souvenirs de gestes artistiques lors des éditions précédentes

Arrivée du petit bateau à Hucqueliers lors de la première édition en 2012. Il est accueilli à son arrivée à Hucqueliers par l’école primaire du village.

Ecole Chat Botté Berck-sur-Mer deuxième édition en 2013. Les enfants ont préparé les teintes d’un tableau tout à fait particulier.

Nuit Européenne des Musées 2013 au musée Quentovic d’Etaples, Installation «Carré au carré» à compléter du Collectif Après Vous.

Musée du Touquet-Paris-Plage Angle avenue du Golf et avenue du Château 62520 Le Touquet-Paris-Plage Tel : 03.21.05.62.62 www.letouquet-musee.com Syndicat Mixte du Montreuillois 17 rue Sainte-Austreberthe - Site Braquehay 62170 Montreuil-sur-Mer Tél : 0321905598 Fax : 0321905543 dm.smm@orange.fr

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Tendances

n au

d’Alanço

côte d’Opale ❚

CULTURE ❙

Actu livres

"La conversation amoureuse" Alice Ferney

Librairie Le Channel 173 boulevard Gambetta 62100 Calais Tél. 03.21.96.46.03

Mes coups de cœur ... L'expression n'a jamais été aussi juste que pour cette sélection, à conserver précieusement, qu'on soit homme ou femme, dans la malle de nos lettres d'amour. Pour les lire et les lire encore.

"Nouons-nous" Emmanuelle Pagano

"Ses clavicules sont des petites clés que je fais tourner du regard pour ouvrir son corps, et ça marche toujours." Il ne s'agit pas d'un roman d'amour, mais d'histoires de l'amour. Des fragments de vies racontées, des pensées pour l'autre, des idées sur l'autre, sur son odeur, ses manies, le vide d'après lui, ses gestes, sa rencontre, ses traces, etc. Sa manière, toujours particulière, de faire partie de notre vie, de nous être lié, de nous y attacher. On le lit d'abord d'un trait, puis on le reprend, et au hasard des pages, on cherche les phrases qu'on a adorées, on retrouve les histoires auxquelles on ne pensait plus. Magnifique. aux éditions P.O.L (16€)

"Nue"Jean-Philippe Toussaint C'est le quatrième volet du grand roman d'amour Marie Madeleine Marguerite de Montalte, commencé il y a plus de dix ans. Mais peu importe que l'on commence par celui-là ou par un autre. Chaque volet est un tout. C'est l'histoire d'un amour contrarié, Marie n'est pas là où elle est attendue. Ici, on trouve narrateur devant sa fenêtre, qui regarde le taxi partir avec Marie à l'intérieur, et il attend. " Et cette interminable demi-heure que je passai là devant la fenêtre à attendre vainement le coup de téléphone de Marie fut comme un condensé des deux mois d'attente que j'allais vivre en attendant un signe de sa part ". Même partie, Marie emplit tout son espace. Une question se pose alors : mesure-t-on l'intensité du sentiment amoureux à notre capacité à attendre ? L'auteur, avec une immense sensibilité et une très belle écriture, nous livre ses réponses.

La réédition cet hiver de la Conversation amoureuse, habillée d'une très belle couverture, donne envie de se plonger à nouveau dans l'analyse méticuleuse que fait Alice Ferney, reconnue maintenant spécialiste dans le genre, de la rencontre amoureuse. Son regard nous déshabille (car nous nous identifions nécessairement à un peu de chaque personnage), nous devenons transparents, nous comprenons tout ce qui se passe dans nos têtes (et nos cœurs) et dans celles des autres, et surtout de l'autre qui nous intéresse. Intelligent, sensible et toujours aussi pertinent. A lire encore, ou à découvrir. aux éditions Actes Sud Babel (12€)

"Amorostasia" tome 1 Cyril Bonin et Bernard Sablonnière Et si l'amour était une maladie contagieuse ? Un regard et l'on se fige. Mais pour de vrai. En statue. Alors certaines personnes qui font naître le sentiment amoureux plus souvent que d'autres deviennent dangereuses pour la société. Aussi, comment croire l'autre qui dit nous aimer si l'on n'est toujours pas figé par son regard ? Enfin, comment se protéger de l'amour ? L'auteur interprète malicieusement, par de très beaux dessins, l'idée que le sentiment amoureux ne serait que chimie.

aux éditions de Minuit (14.50€)

Actu ciné Notre coup de cœur du mois !

Last days of summer

aux éditions Futuropolis (19€)

Les sorties du mois

Drame américain, de Jason Reitman avec Kate Winslet, Josh Brolin, Gattlin Griffith...

Sortie le 12 février 2014

Lors du dernier week-end de l’été, Frank, un détenu évadé, condamné pour meurtre, oblige Adèle et son fils Henry à le cacher chez eux. Très vite, la relation entre le ravisseur et la jeune femme prend une tournure inattendue. Pendant ces quatre jours, ils vont révéler de lourds secrets et réapprendre à aimer... Le film raconte l'histoire d'Henry, un ado habitant avec sa mère divorcée, Adèle. Le jour du "Labor Day" (titre original), ils rencontrent un inconnu, Franck, qui leur propose de les ramener chez eux en voiture. Ils vont

s'aperçoir très vite que l'homme est un repris de justice en cavale. Après quelques jours de cohabitation un peu étranges, se développe entre Franck et Adèle une attirance mutuelle... Jason Reitman nous entraîne ici dans une histoire assez déroutante. Alors qu'on croit de prime abord avoir affaire à la prise en otage d'une mère et son fils par un homme mal intentionné, on se retrouve sans transition sur les traces du film "Sur la route de Madison". Sur la base d'une renconte fortuite et violente, un homme va s'introduire dans l'univers fragile d'Henry et Adèle. Passé le seuil de la méfiance réciproque, entre les deux adultes brisés par la vie, Henry va voir éclore une romance singulière, très forte, parfois violente, pour se transformer ensuite en amour véritable.

34 ❚ Tendances Côte d’Opale Jason Reitman ("Young adult", Juno", "In the air"),

12 février

19 février

26 février

12 mars

à décrypter Charivari au musée de Flandre

rtiste singulière, Agnès Dubart utilise différentes techniques pour graver dans le bois ou le métal un univers fantasque et fantastique, nourri des traditions flamandes ancestrales mais également de ses recherches sur la représentation du corps, les symboles, le cycle de la vie. Originaire de Lille, cette jeune artiste talentueuse expose ici pour la première fois ses œuvres dans un musée après les avoir présentées dans plusieurs galeries. Près de 70 œuvres, dont le livre-objet qui a donné son titre à l’exposition, jalonnent le parcours étonnant de “Charivari”, peuplé d’êtres improbables, d’arbres aux ramifications infinies et de personnages dansant de folles farandoles.

Cheminées gaz la flamme facile

Jusqu’au 16 février au musée de Flandre, à Cassel. Infos au 03.59.73.45.60, museedeflandre.lenord.fr

à entendre

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Richard III au théâtre Monsigny

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ichard III est un poème dangereux, une tragédie à bout de souffle, une tragédie mêlé à une farce, traçant jusqu'au vertige l’un des plus beaux portraits du mal jamais tentés par un dramaturge. «Une pensée, un souffle, un cabaret monstrueux, une partition inépuisable, un matériau brûlant, à éprouver collectivement», explique le metteur en scène, Laurent Fréchuret. “Je suis déterminé à jouer les méchants” nous confiera Richard (alias Dominique Pinon), dès le début de la pièce. Et nous prenant à témoin, il ne nous lâchera plus. Même quand nous voudrons ne plus voir, ne plus entendre. Car comment suivre celui qui avance seul vers son destin ?

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Théâtre Monsigny, vendredi 21 février, 20h30. Tarif(s) : 16 / 12 / 11e

Tendances côte d’Opale ❚ 35

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Et pour faire une pause salvatrice en ce mois d’hiver dans la campagne anglaise, direction le restaurant The Marquis à Alkham. A quelques encablures de Douvres, ce lieu allie modernité et tradition. Vous pourrez y déguster du vin «made in Kent» dans un cadre cosy et profiter d’un repas pour deux personnes pour 20 £* seulement. Pour une pause plus chic, offrez-vous la vie de château à Eastwell Manor, à deux pas d’Ashford et 25 minutes de Folkestone. Dans ce manoir du XVIIIe siècle, prenez un repas complet pour seulement 20£ par personne*. Réchauffez-vous auprès des grandes cheminées où crépitera un bon feu de bois, bien

urotunnel Le Shuttle fête ses vingt ans cette année. Pendant trois jours, durant les vacances de février, offrez-vous un voyage pour l’Angleterre pour seulement 20 euros l’aller retour, les mardi 25, mercredi 26 et jeudi 27 février, pour une voiture jusqu’à neuf passagers.

installé dans un des nombreux fauteuils en cuir, dans ces salons à l’anglaise aux boiseries sombres qui ont tant de charme. Après le repas, vous pourrez faire une belle balade digestive dans le grand parc de cet ancien domaine royal où se mêlent jardin à la française, tour moyenâgeuse, lac... Et profitez de l’architecture gothisante du château recouvert de lierre. Si vous voulez vous détendre, le site a un spa et une piscine intérieure. Pour une journée plus sportive, faites un bon repas et enchaînez avec le parcours de golf de neuf trous pour seulement 30£* par personne, déjeuner inclus. Vous auriez tort de ne pas profiter de ce cadeau pour faire un break pendant ces vacances hivernales.

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36 ❚ Tendances Côte d’Opale

Avec Eurotunnel Le Shuttle, 35 minutes suffisent pour traverser la Manche, et ce 24 heures sur 24, avec jusqu’à quatre départs par heure. Et si vous décidez de partir en dehors de ces dates, vous pouvez toujours vous offrir un aller-retour sur la journée ou le weekend à partir de 32 euros l’aller par voiture avec jusqu’à 9 passagers. Réservez votre billet sur eurotunnel.com, consultez les idées de séjour et partez en famille ! Et profitez de réductions sur les entrées de musées ou châteaux en montrant votre billet Eurotunnel.

Tendances côte d’Opale ❚ 37

immo ❙ Par Claire Hohweyer

Comment fonctionne un syndicat de copropriété ? Pas toujours facile de faire partie d’un syndicat de copropriété, surtout lorsqu’on est un petit nouveau. Quel est exactement son rôle ? Quels sont les droits et devoirs ? Le tour de la question en 5 points !

Crédit photo Jepi

1. Définition et rôle Un syndicat de copropriété regroupe les propriétaires de différents appartements dans un immeuble. On devient membre de ce groupement dès lors qu’on achète une partie d’un immeuble, qu’il s’agisse d’une cave ou d’un appartement. Seul le contrat de vente fait foi. Il gère les parties communes et, en concertation avec tous les copropriétaires, les travaux à réaliser afin de le conserver dans un état décent.

2. Attention, le syndicat n’est pas le syndic de copropriété «Le site du service public le définit très bien. Le syndicat représente les intérêts collectifs des copropriétaires et a tout pouvoir d’agir en justice et de signer des contrats, comme un propriétaire seul en quelque sorte. Tandis que le syndic désigne l’ensemble des personnes physiques de l’immeuble. En somme, le syndicat peut agir, comme une personne, pour le syndic.»

3. Concrètement, que décide-t-il ? La conservation du bâtiment. S’il faut rénover la façade, remplacer des menuiseries, changer la plomberie de l’immeuble, l’ensemble des copropriétaires doit donner son accord. Le syndicat vote également le budget prévisionnel annuel, justement en vue de ces travaux éventuels et entretien des parties communes. Une assemblée générale annuelle permet de discuter de tous ces sujets.

4. De quoi est-il responsable ? Il est entièrement responsable des copropriétaires, évidemment, mais aussi du personnel employé (femme de ménage par exemple)

Pour plus d’infos http://vosdroits.service-public.fr et http://anil.org

38 ❚ Tendances Côte d’Opale

et des locataires. Dans quels cas ? Dommage lié à l’entretien des parties communes ou vices de construction par exemple.

5. Quelles charges ? Chaque propriétaire est engagé à hauteur de sa quote-part pour les charges liées à l’administration, l’entretien et la conservation du bâtiment. Le budget prévisionnel voté chaque année permet de répartir les dépenses courantes (eau, énergie...). Des frais supplémentaires, dits spéciaux, peuvent s’ajouter pour le paiement du gardiennage ou du nettoyage par exemple, mais aussi pour des équipements communs (fibre optique, abonnement internet...).

En plus Même en copropriété et même si vous vous entendez parfaitement, le tapage nocturne reste une nuisance. Pour rappel, le fait, pour une personne, d’être à l’origine de ce trouble est puni d’une amende de 450€. Les bruits ou tapages injurieux ou nocturnes troublant la tranquillité d’autrui sont également punis d’une amende de 450€. Un règlement peut être établi entre toutes les parties afin d’établir quelques règles de… vie commune en quelque sorte. Mais si l’une des personnes enfreint ce

règlement, elle engage sa responsabilité. Attention, tout copropriétaire n’est pas nécessairement libre de faire n’importe quels travaux, même chez lui. S’ils peuvent changer l’aspect extérieur du bâtiment (couleur des fenêtres ou des volets…), ils doivent être acceptés par une majorité des copropriétaires en assemblée générale lors d’un vote. Si le bâtiment est classé, ne pas hésiter, non plus, à consulter l’architecte des bâtiments de France.

immo ❙ Par Esteban Scheidler

Salon Habitat & Environnement

14 ans d’habitat «grandeur nature» Le Salon «Habitat & Environnement» est devenu LE rendez-vous incontournable de la Côte d’opale en matière de construction, de rénovation et d’aménagement du cadre de vie! En effet, c’est dans cet écrin de verdure qu’est Le Touquet Paris Plage que le salon «Habitat & Environnement» a naturellement été créé en 2001 avec pour objectif de proposer des solutions pour un habitat plus respectueux de l’environnement.

our cette 14e édition, du 28 février au 2 mars 2014 au Palais des Congrès, ce sont plus de 70 exposants qui proposent un éventail de prestations pour tous les niveaux d’exigence et dans tous les secteurs d’activité (constructions, isolation, menuiseries, énergies renouvelables, cheminées, cuisines et bains, vérandas, piscines, décorateurs d’intérieur...). Construire Parce que tous les goûts sont dans la nature, les constructeurs sont largement représentés sur le salon : maison traditionnelle, ossature bois, basse consommation, extension… Toutes les envies prennent vie ! Rénover Améliorer son habitat pour réaliser des économies d’énergies, le conforter, le moderniser, toutes les raisons sont bonnes pour revisiter la maison de la cave au grenier !

Décorer Relooker son intérieur n’est pas toujours une chose évidente, venez à la rencontre de nos architectes et décorateurs d’intérieur, home stager et spécialistes en Feng-shui. S’informer Un programme de conférences ainsi qu’un espace conseils animé par des associations vous informe de manière objective sur les aides financières, les normes en vigueur, les économies d’énergie et les énergies renouvelables. Découvrez le programme interactif du salon avec le détail des ateliers, visites, animations et conférences sur le site web du salon : www.habitat-environnement.com.

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28 février : 14h à 19h 1er et 2 mars : 10h à 19h Tarif : 5€ Gratuit - de 15 ans et handicapés

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Tendances côte d’Opale ❚ 39

immo ❙ Par Isabelle Hay

Les places de stationnement pour les bureaux et le restaurant sont en sous-sol pour supprimer la voiture du paysage

La Façade Maritime, une vitrine exceptionnelle pour Boulogne-sur-Mer C

e magnifique projet est véritablement la marque d’un renouvellement urbain. Porté par Habitat du Littoral, il a été dessiné par l’architecte boulonnais François Delannoy. il imprime le nouveau visage d’une ville en pleine mutation, avec une démarche environnementale forte.

Plan appartement T4

La construction a commencé, avec une livraison prévue à l’été 2015. L’emplacement est remarquable à bien des égards, et notamment pour sa vue imprenable sur les côtes anglaises. Choisir ce lieu, c’est intégrer un site hors du commun entre ville et nature (à cinq minutes de l’A16, de Nausicaa et du centre-ville), un lieu d’échanges où vont se côtoyer professionnels, commerçants et professions libérales.

Plan de masse

40 ❚ Tendances côte d’Opale

La tour dédiée aux bureaux

La singularité de ce programme ce sont ses vues, son environnement, la mixité des usages.

Un restaurant au rez-de-chaussée d’une tour de bureaux de 8 étages à l’architecture ultra moderne qui figure une voile gonflée, lame de verre et d’acier. A ses pieds un restaurant avec vue panoramique sur la mer d’une capacité de 70 couverts.

Une résidence de trois immeubles de quatre étages (66 logements) de type 2 au type 4 Tous les appartements sont aux normes BBC (bâtiments basse consommation). La naturalité du site est renforcée par la présence d’un mur végétalisé, de façades recouvertes de bois et de jardins au pied des immeubles. Les vues sur mer sont assurées par les terrasses orientées sud-ouest de l’ensemble des logements. Les résidences sont sécurisées avec des parkings souterrains pour ne pas contrarier l’environnement paysager. Eh oui, vous ne rêvez pas ! Ce programme existe et il vous attend ! Que vous soyez professionnel du tertiaire à la recherche d’un emplacement proche des grands axes, ou particulier cherchant un lieu de vie avec vue sur mer, vous serez immanquablement séduit et conquis par cette réalisation unique au Nord de Paris.

30, Avenue du Général de Gaulle - BP 527 - 62231 Boulogne-sur-Mer Tél. 03 21 10 01 30 - Fax. 03 21 80 70 30

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