Tendances n°72 octobre 2017 by Groupe Nord Littoral

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Axelle et Chloé

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David Guévart DIRECTEUR COMMERCIAL

Jérôme Dimarcq

ÉDITO Dominique Bouvier

DIRECTEUR MARKETING

Ahmed Kara PUBLICITÉ

Groupe Nord Littoral RESPONSABLE CRÉATION ET RÉALISATION

Dominique Bouvier CRÉATION ET RÉALISATION

Prémédias Groupe Nord Littoral Presse Flamande RÉDACTION

Mathilde Dambuyant Delphine Fournier WEB

Prémédia du Groupe Nord Littoral SECRÉTARIAT

Dominique Parisi IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés Crédits photos www.iliabeauty.com www.akane-skincare.com www.sanoflore.fr www.thebodyshop.com www.roger-gallet.com www.lavera.de

Magazine distribué avec les journaux du Groupe Nord Littoral

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Pour ne pas qu’octobre nous prenne

ne Fashion Week nous ferait vite perdre le fil des saisons ! Nous dévoilant déjà la collection printemps-été 2018, les défilés de mode affichent T-shirts et maillots alors que des envies de pulls et de soirées au coin du feu se sont emparées de nous. Souvenez-vous du vague à l’âme des mois d’octobre une fois le changement d’heure effectué et rappelez-vous aussi que cette mélancolie ne fait que passer. Tendances & Co ne se lassera jamais de vous le répéter : on est armé contre la morosité quand on sait se préparer des moments privilégiés. Alors, fidèle à ses engagements, votre magazine capte l’essentiel et délivre les bons plans. Nos journalistes ont croisé les gens qui sont l’âme des Hauts-de-France et vous invitent à les rencontrer à votre tour. Sortez vite l’agenda afin d’y reporter tous ces moments immanquables d’octobre !

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SOMMAIRE Tendances&Co / Octobre 2017 / n°72

Online

L’application Gossy, pour trouver l’âme sœur 2.0

Beauté

Voyez la vie en rose

Page hommes

Le charme de la barbe

14 et 15

Rencontre

Portrait d’artiste

Axelle et Chloé, deux étoiles montantes

Bruno Deman, l’homme et la mer

24 à 31

16 à 18

Dossier Cassel, Wormhout, Steenvoorde

Dossier vignes

On a mis le nez dedans

La patrie d’Iris Mittenaere

32 à 35

Escale à Isbergues Un petit coin de paradis

36 à 38

Dossier Hesdin

Le charme d’une ville verte

Shopping déco

On change le canapé !

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VOUS AVEZ UN NOUVEAU MESS@GE

Amis ou plus si affinités, l’application Gossy semble être la solution pour trouver l’âme sœur 2.0 dans notre société hyper-connectée.

L’INSTAGRAM À SUIVRE

Tendances & Co

ierre Waché, brun aux yeux verts. Signe distinctif : lunettes de vue. Particularité : créateur de Gossy. Mais que se cache-t-il derrière ces cinq lettres ? Depuis 2014, près de 1,2 million de membres ont pu échanger et se trouver grâce à ce site de rencontres, bien différent des autres. Eh oui, nous sommes loin de Diam’s et de sa Jeune demoiselle à la recherche d’un mec mortel. « Gossy se situe entre le réseau social et le site de rencontres, explique Pierre. Les personnes peuvent discuter autour de leurs centres d’intérêt mais aussi tisser des liens avec les membres de la communauté». Passionné par le monde digital, le jeune homme originaire de Nortkerque a eu l’ambition de s’imposer dans le cyberespace en lançant son propre forum dès l’âge de quinze ans. Et si l’informatique

@ sbsolly

fonctionne grâce à un système binaire, Pierre a su trouver son binôme, Gauthier Etchepare, pour cette aventure numérique. Il semblerait que la Silicon Valley ait élu domicile dans les Hauts-de-France.

# Il était une fois,

# Dans la tête

sur internet...

d’un technophile

Vous rêvez d’une correspondance amoureuse, comme celle de Tom Hanks et Meg Ryan ? La réalité (virtuelle) peut dépasser la simple fiction. « Nous avons créé un Facebook plus élaboré avec différents schémas de rencontre. Les grands romantiques peuvent échanger des messages privés. Tandis que les autres utilisateurs ont la possibilité d’étendre leur réseau d’amis à travers des discussions publiques. Après, rien ne les empêche de « flasher » sur la photo de la personne si cette dernière leur plaît, ajoute-il avec amusement. Pour preuve, j’ai moi-même rencontré ma femme grâce à ces forums. ». Même si Gossy ne peut remplacer un véritable échange autour d’un café, cette application semble être un moyen efficace pour faire des rencontres mais surtout pour vaincre sa timidité. L’amour avec une arobase ça fonctionne. « Des personnes souhaitent se désinscrire car elles ont trouvé l’amour. »

Pierre ne s’en cache pas, il est un geek. Le jeu et l’adrénaline d’un site internet laissent peu à peu place aux responsabilités et aux affaires. « Nous travaillons sur le développement de l’application pour l’Apple Watch. Nous essayons de la rendre plus ludique avec de nouvelles fonctionnalités, notamment pour aider les plus timides à communiquer. »

Application gratuite, disponible sur Google Play et Apple Store

PAR SOLENNE RIVET

Cette petite Zoé pourra se targuer d’avoir l’album photo le plus original ! Son père, Sholom Ber Solomon, s’amuse à se mettre en scène avec sa fille de neuf mois dans les déguisements les plus loufoques. Son idée : imaginer toutes les activités possibles et maginables avec sa fille. Presque 57 000 personnes suivent les aventures de ce duo père/fille attendrissant !

Et aussi... LE BUZZ DU NET

Dunkerque s’envole avec Vianney Le chanteur a dépassé le million de vues avec son clip « Dumbo » tourné sur les plages de Dunkerque. Avant la sortie du clip, le jeune chanteur avait déjà twitté que le tournage, avait été vraiment plaisant. « Ce tournage était si cool ! »

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Tendancesnews

côté déco VENINI, LA TRADITION DU VERRE, MADE IN ITALY

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En matière de savoir-faire, les Italiens en connaissent un rayon. Les îles vénitiennes préservent une tradition aussi superbe que raffinée : la confection d’objets en verre. Pour sa collection hiver 2017/2018, la maison Venini montre toute l’étendue de son talent, dans une collection aux couleurs et formes variées. Quand les as du design et les artisans verriers se rencontrent... La collection à retrouver sur www.venini.com

What’s news ? côté cheveux

côté livres

LE LOOK DE L’AUTOMNE, PAR EUGÈNE PERMA L’automne est l’occasion de changer de look. Le professionnel Eugène Perma a créé LE look qu’il vous faut. Les couleurs de l’automne révèlent toute leur beauté dans ce délicieux mélange de tons marron cuivré rehaussés de touches de violet. Si la coupe est, quant à elle, très structurée, elle donne un effet naturel plein de charme et de subtilité. Elle se lisse ou se boucle au gré des envies. Alors, prêtes à franchir le cap ? Tous les looks d’Eugène Perma sur www.eugeneperma-professionnel.com

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8 PAR PAULINE BAYART

CYRIL LIGNAC VOUS DONNE SES LEÇONS DE PÂTISSERIE Aussi prolifique en cuisine qu’en publications, nous retrouvons le chef médiatique Cyril Lignac pour la parution de son nouvel ouvrage consacré, cette fois, à la pâtisserie. Il propose soixante recettes simples et gourmandes. Entre les classiques revisités tels que le Paris-Brest, les entremets de saison comme la tarte à l’abricot ou encore ses créations, le choix est vaste et le plaisir est grand ! Miam. «La pâtisserie», par Cyril Lignac et Benoît Couvrand, aux éditions de La Martinière, en vente dès le 12 octobre.

Tendances&chos

LOUVRE LENS

vis aux amateurs d’archéologie ! Le Louvre Lens a inauguré sa toute dernière exposition « Musiques ! Echos de l’antiquité ». Découvrez une multitude de vestiges (instruments de musiques, poteries, stèles...), des iconographies, des tombeaux, des écrits... tous ayant rapport avec la musique dans l’antiquité. Ne manquez pas cette toute première exposition consacrée à la musique dans les grandes civilisations antiques. De Stèle : le chanteur aveugle l’Orient à Rome en passant Djedkhonsouioufankh joue de la harpe par l’Égypte et la Grèce, devant le dieu Rê-Horakhty. la musique occupait des fonctions multiples. Interprétée par des musiciens professionnels ou amateurs, elle accompagnait les hommes dans les différentes étapes de leur vie, de la naissance à la mort. Jouée aussi bien sur les champs de bataille qu’à la table des puissants, elle était par ailleurs intégrée aux rites religieux et servait d’intermédiaire entre hommes et divinités. Connue de tous et pratiquée par beaucoup, la musique constitue donc pour le visiteur une clé à la fois originale et universelle pour accéder à des civilisations disparues et découvrir leur organisation sociale, politique et religieuse. Près de 400 œuvres d’une grande diversité vous sont montrées et provenant des collections du Louvre et d’une vingtaine d’institutions françaises et étrangères, dont le Musée National d’Athènes et le Metropolitan Museum à New-York.

Gratuit pour les moins de 18 ans / 18-25 ans : 5€ tarif plein : 10€. Musée du Louvre-Lens, 99 rue Paul Bert - 62300 Lens 03 21 18 62 62 / www.louvrelens.fr À voir jusqu’au 15 janvier 2018

Clint Eastwood à Arras

Clint Eastwood est venu tourner à Arras début septembre. L’acteur et réalisateur américain prépare actuellement un film, The 15:17 to Paris, qui raconte l’histoire des trois héros américains ayant empêché un massacre dans l’attentat du Thalys, en août 2015. Les détails du tournage ne devaient pas être révélés mais son passage en gare n’est pas passé inaperçu ! Frédéric Leturque, maire de la ville en a profité pour lui remettre la médaille d’honneur d’Arras.

PAR DELPHINE FOURNIER

« Musiques ! Échos de l’Antiquité »

Tendancesbeauté

©Akane

VOYEZ LA VIE EN ROSE « Quand il me prend dans ses bras, qu’il me parle tout bas, je vois la vie en rose », chantait Edith Piaf. On rêve toutes de rencontrer le prince charmant, de se faire toute jolie pour lui, de ne regarder que les bons côtés de la vie. Si ce n’est pas encore le cas (et même si ça l’est d’ailleurs), n’hésitez pas à voir la vie en rose et à égayer votre visage d’un sublime teint de poupée de cire.

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’est ce qu’on appelle avoir des doigts de fée ! Jessie Bacquet, coiffeuse installée à Neuville Vitasse, il y a presque deux ans, fait preuve d’une technique irréprochable et d’un savoir-faire indéniable. Dans son salon Reflet de Soi, la professionnelle donne le meilleur d’elle-même pour ravir ses clients. La coiffure, c’est une vocation. A 12 ans déjà, elle « coiffait ses Barbie et poupées » au grand dam de maman. En 2006, le CAP coiffure en poche, Jessie débute un Brevet professionnel qu’elle obtiendra en 2008. A la suite de son congé parental, l’occasion lui est donné de se lancer en solo. « Laurent Tondeur a été mon formateur. C’est un coiffeur créateur. Aujourd’hui, j’ai toujours la soif d’apprendre. C’est un besoin. Je vais me présenter aux MOF ».

INFOS

PRATIQUES

La passionnée poursuit les formations, tous les mois, auprès de grands noms de la coiffure tel que David Baehr, champion de France coiffure en individuel et équipe, afin de toujours proposer des prestations à la pointe de la modernité. Contouring, strobing, painting, flashing, die and tie, balayage, bientôt tresses afro... Reflet de Soi est une adresse réputée pour la qualité de ses services et son accueil ultra chaleureux. Les clients sont aux anges ! Fauteuils automassants lors de votre shampoing, petit café, bientôt Mp3 relaxants pour les pauses colorations et tablettes avec logiciel de transformation capillaire... On y va les yeux fermés ! Par Delphine Fournier

Salon Reflet de Soi, 7 rue des Jardiniers à Neuville Vitasse 62217 - 03 91 19 41 46 lerefletdesoi jessie Ouvert le lundi, mardi, jeudi 9h à 12h/14h-19h Le vendredi 9h-12h/14h-20h30 Le samedi non stop 8h-17h. Sur rendez-vous

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Axelle et Chloé Jovenin

Le succès dans la peau ! E

lles sont deux sœurs jumelles nées sous le signe des verseaux... et sont toutes les deux sous les feux des projecteurs. Axelle et Chloé Jovenin brillent par leur talent. Si l’une excelle en Gymnastique Rythmique et Sportive (GRS), l’autre a été élue plus jolie fille de la Côte d’Opale en août dernier. L’une sans l’autre, elles ne sont plus ce qu’elles sont. Des jumelles. Et pourtant à 17 ans, les jolies blondes se distinguent dans deux disciplines différentes. Nous avons souhaité les rencontrer et même les confronter. Savent-elles tout d’elles ? Comment avez-vous débuté dans vos disciplines ? Chloé : « Pour la GRS, on avait regardé un dessin animé « Cynthia et le rythme de la vie ». Ça nous a donné envie de nous inscrire au club Le Réveil de Boulogne-sur-Mer. Pour les miss, j’ai toujours aimé les concours, les belles robes, mais je n’avais jamais osé m’inscrire. Ma mère m’a inscrite sans me prévenir. » Quel métier envisagez-vous de faire, et pensez-vous pouvoir intégrer votre passion ? Axelle : « J’aimerais entrer en école de psychologie, afin d’être psychologue carcérale. Oui c’est un peu bizarre mais je suis passionnée de prison ! » Chloé : « Je vais faire une licence de lettres et devenir professeur de français dans un pays étranger ».

Que ressentez-vous quand vous voyez votre jumelle exceller dans son domaine ?

Axelle : « C’est magique. Elle est vraiment à sa place dans ce concours. Son naturel a fait son effet, c’est pour cela qu’elle a remporté le concours de Miss Boulogne et celui de Miss Côte d’Opale. » Chloé : « Je suis vraiment fière d’Axelle. Elle tient le coup et monte en grade là où j’ai échoué. » Avez-vous déjà été à la place de votre sœur ? Axelle : « Non pas du tout, j’ai trouvé ma manière de briller avec la gymnastique ! » Chloé : « Oui, durant 6 ans j’ai fait de la GRS. J’ai commencé à 11 ans en même temps qu’Axelle et j’ai arrêté à la fin de la seconde. C’était passionnant. Ça me permettait d’externaliser les contraintes de la journée. J’ai arrêté après avoir loupé une sélection car on m’avait jugée trop corpulente... J’ai perdu confiance en moi. J’ai mis un an à m’en remettre. Mon écharpe de miss, c’est une belle revanche. »

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Axelle, la reine du tapis de sol

Axelle Jovenin est en terminale littéraire au lycée Sophie Bertheloot de Calais tout comme sa sœur Chloé. Elle a récemment terminé 30e sur 90 aux championnats du monde à Pesaro, (sponsors : Boulogne, la CAB, le département du Pas-deCalais, la région des Hauts-de-France, la fédération française de gymnastique, le club boulonnais Le Réveil). « Pour mes premiers championnats, c’est très positif ! Pour les championnats du monde, je m’entraînais de 8 heures à 15 heures avec une pause de 15 minutes pour manger un morceau, et après 15 heures je grignotais quelques fruits en attendant le repas du soir ». Un rythme soutenu !

Chloé Jovenin, future miss European 2017 ?

Chloé Jovenin a été élue Miss Boulogne puis Miss Côte d’Opale au Touquet en août 2017. « Je vais participer à quelques évènements comme l’Enduropale du Touquet. C’est une belle année et je remercie mon sponsor Sébastien Dehay, comptable du Touquet, qui m’a aidée ». Elle se présentera début novembre prochain à l’élection de Miss European sur l’île de Malte. Si elle bat ses cinq concurrentes de même nationalité, Chloé s’envolera pour l’Afrique du Sud et participera à Miss Heritage 2017.

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Votre centre Aminci Énergie, N°1 dans la région dans l’amincissement avec digitopuncture Principe : Axelle répond pour Chloé et Chloé répond pour Axelle.

Sa couleur préférée ? Axelle : « Chloé aime le bleu » Chloé : « Axelle aime le bordeaux »

Bonne réponse

Son plat préféré ? A. : « Les lasagnes de maman » C. : « Les pâtes carbonara »

Bonne réponse Bonne réponse

Son animal préféré ? A. : « Le cheval » C. : « Le cheval comme moi. J’en ai fait avant la GRS » Ses bonbons préférés ? A. : « Les Schtroumpfs piquants » C. : « Les crocodiles piquants »

Offre de rentrée

Bonne réponse

Bonne réponse Bonne réponse

Son film préféré ? A. : « Spirit ? Je ne suis pas certaine... » Bonne réponse C. : « Spirit des studios Pixar » Bonne réponse

Son livre préféré ? A. : « La Couleur du lait de Nell Leyson » Bonne réponse C. : « Axelle lit très peu. Je dirais La femme Parfaite est une Connasse d’Anne Sophie et Marie-Aldine Girard » Mauvaise réponse C’est « La Princesse de Montpensier » de Madame de La Fayette. La musique qu’elle écoute en ce moment ? A. : « On est toutes les deux fans des années 80 donc... choix assez difficile. Elle écoute beaucoup de Sia Vrai et faux : Axelle explique qu’elle est « très variée. En ce moment, c’est Fétiche de Séléna Gomez ». C. : « Elle écoute surtout les musiques de ses entraînements donc je ne sais pas ». Vrai : Axelle précise qu’elle est fan des années 80. « Mais mes musiques préférées sont celles de mes enchaînements, ainsi que celles que j’écoute en ce moment qui est Black Coast de TRNDSTTR ». Son dernier achat ? A. : « Une paire de chaussures ». Faux : Chloé a acheté des bonbons ! C. : « Des chaussures ! Des baskets il me semble ». Bonne réponse Le pays qui la tente ? Bonne réponse A. : « La Pologne sûrement » Chloé est passionnée d’histoire. C. : « Guadalajara au Mexique » Bonne réponse Axelle a visité Guadalajara lors d’une compétition et aimerait y retourner. Elle aimerait aller aux States également.

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Boulogne-sur-Mer

L’association du clos du Vallon Notre Dame

Haillicourt Association 2 bis & Tertous

Liévin

Givenchy-en-Gohelle

Les vignes du clos de Riaumont

La confrérie des Vignerons de Givenchy

Et aussi...

Arras La Cité Nature

1 L a Confrérie des Compagnons du Vin de Flandre à Hondschoote (aussi nommée Taste Wijn) ; 2 L ’Apei du Valenciennois et sa Cuvée Watteau ; 3 Les Cottages de la Vigne, route de Saint-Omer à Pihen-lesGuînes. Cuvée Parure de Pihen ; 4 Les vignes de la commune de Bousies. 5 Les vignes de l’association

Les Raisins de Fives et d’Ailleurs (Lille)

Haillicourt

Tendances & Co

Une mine d’or... blanc

Les vignerons Olivier Pucek et Henri Jammet ont planté la vigne du terril 2bis d’Haillicourt en 2011.

Des vignes sur un terril ! Oui, il fallait y penser. Depuis 2011, Haillicourt peut se targuer d’avoir 2000 pieds de chardonnay sur le versant sud du terril 2bis. A l’origine de ce projet fou, Olivier Pucek, passionné de viticulture et vigneron en Charente (vignoble Maverlan). « Je suis originaire de Bruay-la-Buissière. J’ai toujours été passionné par le vin. A 47 ans, je me suis lancé. J’ai créé ma petite exploitation en Charente et aidé d’Henri Jammet (vignoble Le Guimbelot). Nous avons créé une SARL avec 4 associés du Pas-de-Calais. Nous n’avions aucune certitude mais ce terroir est ex-

ceptionnel : une forte pente exposée plein sud et un sol noir qui emmagasine la chaleur. La terre est peu fertile. C’est parfait pour donner un vin tranquille. L’établissement public foncier du NPDC a accepté de nous donner 1 ha durant 18 ans et la ville d’Haillicourt est propriétaire d’un tiers du vignoble». Les premières vendanges ont eu lieu en 2012 : « Il est digne d’être sur les plus jolies tables des restaurateurs mais on a du mal à convertir notre autorisation à titre expérimentale en autorisation classique pour pouvoir le vendre. C’est très compliqué ». Le Charbonnay a un bel avenir devant lui !

N ORD

Reportage Delphine Fournier

ZOOM sur

Ça chauffe !

Du vin dans le Nord-Pas-de-Calais ? Mais oui ! Je suis allée à la rencontre des vignerons professionnels ou amateurs de notre région ! Tous passionnés, ils m’ont raconté leur histoire.

DU VIN COMMERCIALISÉ ? Une nouvelle mesure votée par Bruxelles et applicable depuis 2016 autorise la plantation de vigne partout en France, la production pouvant être commercialisée en circuit classique (restaurants, cavistes, particuliers...). Les vignes plantées antérieurement à cette mesure ne pourront bénéficier de ce nouveau statut autorisant la commercialisation. Auparavant les droits de plantation ne concernaient que les vins AOC* et IGP*.

*AOC : Appellation d’origine contrôlée. IGP : Indication géographique protégée.

résume Olivier Pucek, vigneron en Charente originaire, de Bruay-la-Buissière.

Arras

La pédagogie est dans les vignes

Eric Brévart, jardinier-vigneron, s’occupe des vignes de la Cité Nature depuis le début.

Saviez-vous que la Cité Nature d’Arras fait pousser des pieds de vigne, en plein centre-ville ? Ce projet fou a débuté en 2003 avec Eric Brévart. L’Arrageois de 63 ans, est passionné par le jardinage et a fait ses armes aux USA. « Je suis parti en 80 aux USA et j’en suis revenu en 1993. Je voulais découvrir le métier de vigneron. J’ai appris beaucoup sur place ». Sitôt revenu en France, l’homme s’inscrit au lycée viticole de Beaune. Son diplôme en poche, il intègre la Cité Nature (le bâtiment est une ancienne usine de lampes de mineurs) et qui ouvre ses portes en 2005. « Historiquement il y avait des vignes dans le Pas-de-Calais.

Mon but était de prouver que l’on pouvait faire du vin et qu’il serait consommable. Nous sommes près d’une rivière, c’est un inconvénient car nous avons des problèmes d’humidité mais être en ville est un atout. Nous gagnons 1 ou 2 degrés. ». 900 pieds de cépage Chardonnay (en vigne basse) et Pinot Meunier (en vigne haute) ont été plantés. « Je m’en occupe depuis et c’est un plaisir. Tout est bio, sans insecticide ». N’étant pas commercialisé, les vignes ont surtout une visée pédagogique. Vous pourrez uniquement le déguster lors d’expositions, inaugurations et fêtes à la Cité Nature. Cité Nature, 25 boulevard R. Schuman? Arras.

Tendances & Co

Le réchauffement climatique de la planète pourrait bien, à long terme, faire remonter les viticultures. D’après le GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat), l’augmentation des températures moyennes à la surface de la planète pourrait atteindre 4,8°C d’ici 2100. De quoi créer des conditions optimales pour planter des vignes dans nos régions du Nord de la France ! « La température estivale moyenne de notre région n’est pas assez élevée. On a du 17 à 18°C alors qu’il faudrait 22 à 23°C. Lorsqu’on aura récupéré ces 5 degrés, on sera capable de faire du bon vin comme dans la Loire »,

Boulogne-sur-Mer

Des vignes presque bénies ! C’est par une matinée un peu grisâtre que je retrouve Laurent Wacogne, maître-sommelier et propriétaire du restaurant La Plage à Boulognesur-Mer, au milieu des 1000 ceps de Chardonnay. En plein cœur de la ville, au lieu-dit Vallon Notre-Dame, les vignes sont sous haute surveillance : la basilique Notre-Dame de l’Immaculée Conception. Aidé de Philippe Gripois, retraité, Laurent Wacogne l’entretient avec soin. « La vigne a trois ans. La terre est un peu trop riche mais nous compensons avec une taille courte pour avoir moins de grappes mais de meilleure qualité ». De par son métier et

sa passion, il aurait été dommage de ne pas tenter l’expérience ! « Le terrain appartient à la ville et les pieds de Chardonnay viennent de Bourgogne. Le vigneron Jean-Luc Maldant nous a aidés. On essaie d’avancer seul maintenant. C’est une aventure presque expérimentale. On ne sait toujours pas ce que cela va donner. L’année prochaine, nous aurons peut-être une vendange ». Non commercialisable, le vin de l’association du Clos du Vallon Notre-Dame, sera alors réparti entre la mairie et l’association et pourquoi pas vendu aux enchères à des fins caritatives.

De gauche à droite, Laurent Wacogne et Philippe Gripois soignent les vignes du Vallon Notre-Dame.

Givenchy-en-Gohelle

Deux médailles pour le Domaine

Joël Dégardin cultive la vigne depuis près de 20 ans.

Givenchy-en-Gohelle a également ses pieds de vignes depuis 1997 et à l’initiative de la mairie. L’association La Confrérie des Vignerons de Givenchy présidée par Joël Dégardin et ses presque 78 printemps s’occupe de l’entretien des ceps qui fêtent leurs vingt ans cette année. « 900 pieds ont été plantés. Du Chardonnay et du Pinot gris qui donnent un vin blanc sec appelé « Le Domaine de Givenchy » ». Joël Dégardin a rejoint l’association en 1999 jusqu’à en devenir le président. La vigne est située à la sortie de la commune au lieu-dit La Vignette, nom qui laisse deviner la présence de vignes autrefois. « On a eu des

bonnes années comme des mauvaises. L’an dernier, nous n’avons réalisé que 120 litres de vin. Cette année est prometteuse. Nous avons eu du beau temps et la floraison a eu lieu après le gel. ». Joël est un autodidacte. « La confrérie a reçu, au début, l’aide d’Henri Jammet, vigneron dans le Midi. Quand je suis arrivé, j’ai tout appris seul ». La cuvée 2014 a reçu une médaille de bronze et la cuvée 2015, une médaille d’or au concours des vins associatifs des Hauts-de-France organisé à Gouvieux en mars 2017. Les plus jeunes seront peut-être tentés car à 78 ans, « c’est plaisant mais il est temps que quelqu’un reprenne la suite ! ».

Liévin

Tendances & Co

Les papys de la vigne

Soleil, bonne humeur et convivialité... Pascal Haultcoeur (secrétaire), Edouard Dupont, François Dugardin (président) et Raymond Hénin, jardiniers passionnés de l’association Jardins et Vignes du Clos de Riaumont à Liévin m’accueillent à l’heure du café. Au milieu des chalets de jardin, en plein centre-ville de Liévin, ils évoquent la vigne et la création de leur nouvelle association. « C’est sur une idée de JeanPierre Kucheida, ancien maire de la ville, que sont nées les Vignes du Clos de Riaumont. Il y a une dizaine d’années. Il y avait déjà des vignes dans les villages du coin et on a une rue qui s’appelle rue

des Vignes ». 500 pieds de Chardonnay et 200 pieds de Pinot Noir ont été plantés et les membres de l’association profitent de leur retraite pour entretenir la vigne. Traitement, taille, boutures... Les retraités sont au point et adeptes des réseaux sociaux ! Comme de nombreuses vignes dans la région, le vin n’est pas commercialisable. « La mairie, propriétaire, en garde une partie pour offrir aux mariés, nouveaux arrivants... et fait don d’une partie aux bénévoles de l’association ». Concernant le Clos de Riaumont, « ce n’est pas un grand cru, oui, mais ce n’est pas du vinaigre non plus ! ».

De gauche à droite, Raymond Hénin, Pascal Haultcœur, Edouard Dupont, François Dugardin veillent au grain !

BRUNO DEMAN vous embarque

Tendancesrencontre

rès jeune, je me baladais près de la mer, je ressentais une espèce d’euphorie. », se souvient l’amoureux de la nature. Enfant, il écumait les plages à la recherche de fortunes de mer, ces objets gorgés d’aventures dont la belle se décharge. Il empilait ses petits trésors chez sa mère. Plus tard, il leur offre une seconde vie. Et quelle vie ! Il crée son concept avec

« Lorsque je peins, j’ai l’impression que l’on me guide la main. » Les Frères de la Côte. Son credo : sublimer les bois et leur conférer un statut d’œuvre. Ils sont d’abord rincés à l’eau et séchés à l’air pendant un an. Le bois gorgé d’eau salée est devenu imputrescible, immortel. C’est alors que notre passionné d’art passe à l’acte.

Soif de création

Il y a eu ces rencontres, qui l’ont enrichi, notamment celle avec l’artiste Pierre Vangrevelinghe dont il tenait la palette alors qu’il était enfant. Bruno Deman est un éternel insatiable. Le cerveau en ébullition... Ce qu’il aime, c’est le monde qui l’entoure. Il lit beaucoup, s’intéresse aux gens, voyage... « Sinon on s’enferme… Je pense qu’un artiste doit être en perpétuelle recherche», insiste celui qui a fait les Beaux-Arts.

L’homme et la mer À 12 ans, Bruno prend le large. Rien de très étonnant pour ce fils de marins. Plus tard, il entre dans la Marine Nationale. Il a parcouru quasiment toutes les mers et océans du globe, autant dire que les galères en mer, ça le connaît. « Les tempêtes, les copains malades, les mers déchaînées de l’Atlantique, les coups de blues, et surtout cette fraternité entre marins », se souvient-il. Le tumulte de la mer, la nature et les symboles prédominent dans ses toiles. L’artiste est sensible au talent de Gustav Klimt « un vrai génie ! », de Monet, de Van Gogh, à la folie de Dali... Son talent plaît, l’énergie qui s’en dégage frappe et attire l’attention. Beaucoup voient en Bruno un talent hors du commun, un style qu’ils ne repèrent nulle part ailleurs. Notre Dunkerquois reçoit de plus en plus de sollicitations du Luxembourg, d’Italie, de Belgique et d’Amérique du Sud. Les pays limitrophes lui font de l’œil. Il expose depuis fin août et de manière permanente à la Galerie Leet 47, A. Vandenpeereboomplein d’Ypres. Une première pour notre amateur de couleurs !

PAR MATHILDE DAMBUYANT

brunodeman.com Galerie Bruno peintre sculpteur

Tendances & Co

Il y a ceux qui ramassent de petits coquillages ébréchés et des morceaux de bois sur la digue… pour s’en séparer peu après. Et Bruno Deman, peintre et sculpteur dunkerquois.

Pascal MARCEL Fidèle à ses thèmes fondateurs, Pascal Marcel interrompt le long monologue du temps, l’apprivoise, en déchiffre les rébus. Il reprend le cours de ses histoires singulières, dont nous avions été les heureux témoins en 2014.

eintre-c onteur, Pascal parle de nous, des fragiles fondations de ce que nous sommes, de ce peu de paysage auquel nous sommes amarrés.

Tendances & Co

Il y a quelque chose de noble, d’élevé, dans cette manière de témoigner de ce qui se situe loin du tumulte du monde. Sa poésie picturale ne cesse de pointer la fragilité de l’être, autant que l’affirmation de sa personnalité.

Une vraie homogénéité se dégage de ses personnages qui semblent appartenir à une même tribu. Ils militent pour une langue avec laquelle nous nous familiarisons. Nous faisons l’apprentissage de leur lucidité. Dans un premier temps nous sommes interloqués, pas mal questionnés aussi. Sans s’imposer, ils habitent le monde, Présences le poétisent, leurs «  Magnétiques » ouvrent un espace entre le dedans et le dehors.

Pascal ne retranche pas sa peinture en quelque tour d’ivoire, non, il cherche, s’entête à faire bouger son écriture, là où le nivellement menace. Le jeu de miroir est étonnant. Le passage de l’existence pourrait être perçu comme un intervalle prolongé, des éclats de vie, d’une vie écrite dans la fidélité à soi-même. Une franchise, une authenticité qui caractérisent la personnalité de Pascal Marcel, peintre autodidacte, artiste permanent de la galerie Nicole Gogat qui lui consacre une nouvelle exposition personnelle.

Exposition Pascal Marcel du 14 au 29 octobre

Galerie Nicole GOGAT 17 place de l’Hermitage 62520 Le Touquet Paris-Plage 03 21 05 86 91 www.galerie-nicolegogat.com

P R Ã&#x2030; SE NC E S

RESTAURANTS AUX PÊCHEURS D’ÉTAPLES ET PLANÈTE OCÉA EN TÊTE À TÊTE AVEC LES SAVEURS DE LA MER

Les deux établissements étaplois subliment la mer toute l’année. Découvrez les richesses de la mer avec la Coopérative Maritime Étaploise.

Tendances & Co

Ambiance raffinée en salle comme dans l’assiette aux Pêcheurs d’Etaples.

Planète Océan, c’est une brasserie spécialisée en produits de la mer et pour toutes vos occasions.

éritables institutions sur la Côte d’Opale comme à Etaples, Aux Pêcheurs d’Etaples et Planète Océan enchantent, toute l’année, les papilles des amoureux de la mer. En balade sur notre beau littoral ou le temps d’une pause déjeuner, vous apprécierez savourer les délices de la mer. Ces deux restaurants sont réputés pour la qualité de leurs mets et sauront combler vos envies. Portés par la Coopérative Maritime Etaploise, groupement d’artisans pêcheurs dont le but est de faire découvrir au plus grand nombre les richesses

et les saveurs de notre littoral, les deux établissements s’attachent depuis leur création à cuisiner et sublimer les poissons de nos côtes. Et en différentes déclinaisons, histoire de toujours surprendre votre palais. Les équipes d’Aux Pêcheurs d’Etaples et de Planète Océan vous accueillent dans leurs salles respectives et toujours avec cette incroyable vue sur la Canche, ses rives, ses bateaux de plaisance et l’agitation devant les étals de poissons les jours d’affluence. On aime s’y attarder avant ou après s’être restauré !

URS ÉAN

Comptoir de la Mer C’est une boutique dédiée à la mer, rien qu’à la mer ! Mode, pêche, nautisme, déco, loisirs, alimentaires, cosmétiques… Retrouvez les plus grandes marques dans votre boutique étaploise. 1 bis, boulevard de l’Impératrice à Étaples.

À CHAQUE SAISON, SES SAVEURS ET SA DÉCLINAISON DE PLATS Aux Pêcheurs d’Etaples et Planète Océan vont renouveler leur carte en octobre. Bonne dégustation ! www.auxpecheursdetaples.fr

QUELQUES SUGGESTIONS OCTOBRE PLANÈTE OCÉAN • Le Welsh de la mer • Le Burger de la mer • La formule Moules à 15 euros avec dessert ou café et boisson comprise Retrouvez prochainement la Saint-Jacques dans tous ses états. La Pépite de la mer ! • Carpaccio de St-Jacques aux agrumes • Cassolettes de St-Jacques et sa fondue de poireaux LE COUP DE CŒUR GOURMAND DE PLANÈTE OCÉAN Le filet de bar sauvage au blé et sa sauce crustacés

L’IDÉE DU CHEF

AUX PÊCHEURS D’ÉTAPLES Choisissez entre cinq produits de la mer. Définissez votre mode de cuisson préféré et la sauce qui vous fait envie !

INFOS

PRATIQUES

Aux Pêcheurs d’Etaples • Restaurateurs • Poissonniers • Traiteurs Quai de la Canche • Etaples-sur-Mer 03 21 94 69 99 • www.auxpecheursdetaples.fr Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h et le dimanche de 8h30 à 12h30

C’est aussi une belle et grande poissonnerie dont la réputation n’est plus à faire. Poissons frais, crustacés, spécialités de mer au rayon traiteur… de quoi faire vos emplettes toute l’année et profiter chez soi de plateaux de fruits de mer ou de poissons frais !

Tendances & Co

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La poissonnerie Aux Pêcheurs d’Étaples est réputée sur toute la Côte d’Opale.

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Terres de moulins, d’estaminets, de géants... Je file à Cassel, poursuis mon chemin jusqu’à Steenvoorde et découvre Wormhout ! © Office de Tourisme Cœur de Flandre, I. D’Hulst

D Reportage Mathilde Dambuyant

irection Cassel. Mon ascension préférée en Cœur de Flandre. Le passage de mon bolide sur ses milliers de pavés irréguliers le fait vibrer... Le vrombissement et les secousses couvrent le morceau flamand hyper-entraînant diffusé par Radio Uylenspiegel, la radio de la place de Cassel. Rien de tel pour me réveiller. En parlant de réveil, il faudrait que je me décide, un jour, à assister à ce moment clé de la fièvre carnavalesque. Une institution pour beaucoup. Chaque lundi de Pâques, à 6 heures pétantes, les tambours se défoulent sur la place. Les carnavaleux s’enjaillent. C’est le Réveil de Cassel. C’est sur cette même place que trône dans son habit de briques blanches l’un de mes musées préférés : le musée départemental de Flandre. J’ai craqué pour les lions de

son exposition temporaire L’Odyssée des Animaux en début d’année ; j’ai hâte de poser mes yeux sur les portraits flamands de l’exposition La Figure ou le Reflet de l’Âme. De drôles de faciès en perspective ! L’expo est visible jusqu’en avril. Ma visite dans ce temple dédié à l’art flamand se termine, je prends place sur une terrasse et savoure une bière artisanale accompagnée d’une gaufre tiède à la cassonade. J’atteins le sommet de Cassel, où m’attendent un moulin, un estaminet, une vue panoramique exquise. «Oh mais tiens donc, ne distinguerions-nous pas ces montagnes grisâtres, plus communément appelées «terrils» ?! Sacrebleu, ne serait-ce pas cette fameuse via romana, chemin goudronné que l’on emprunta ?

Tendances & Co

AB DESS’R

Cabinet Bollengier Immobilier Envie d’une délicieuse tartine flamande confectionnée avec passion ? Faites une halte dans la boulangerie casseloise qui en a fait son produit phare. Petits et grands, touristes belges et français, cyclistes et voisins sont unanimes : la tartine flamande de l’artisan en Or en pâtisserie et en boulangerie Antoine Bodèle est un régal. Ce petit dessert à base de frangipane et de cassonade met tout le monde d’accord. Sa recette a été revisitée par le couple de boulangers à son arrivée à Cassel en 2010. Non alcoolisée, elle se marie à merveille avec le thé et le café. En plus de ce petit délice, la boulangerie propose 17 sortes de pains, 7 variétés de baguettes, des gâteaux et des viennoiseries, tous pur beurre. 40, Grand’Place à Cassel - 03 28 48 25 14 Ouvert du mardi au samedi de 6 h 30 à 19 h et le dimanche de 7 h à 13 h et de 15 h à 19 h. AB DESS’R

Tendances & Co

Institut Schoebeque

Vous connaissez certainement Le Schoebeque, hôtel étoilé de prestige à Cassel. Mais avez-vous déjà pensé à vous offrir un moment de pure détente dans son institut refait à neuf et aujourd’hui agréé par le Centre français Yon-ka ? L’équipe d’Alizée Debou vous invite à lâcher prise dans cet institut de 120 m² composé de 2 cabines visage et corps, une cabine eau et un espace privatif de 60 m². Faites votre choix parmi une carte de soins, elle aussi remise à jour (modelages, gommages, soins de la peau adaptés à chaque type...). Remettez-vous au savoir-faire de Solène, l’esthéticienne. Seul(e) ou à deux, prenez place dans le spa privatif et personnalisez ce moment selon vos envies (coupes de champagne, pétales de fleurs...). 32, rue du Maréchal-Foch à Cassel - 03 28 42 42 67 Ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 19 h. Le spa privatif est ouvert toute la semaine de 9 h à 22 h sans interruption. Institut SPA Privilège

Que vous soyez à la recherche d’un terrain à bâtir, d’une maison, d’un appartement (à louer ou à acheter) ou souhaitiez vendre un bien, rapprochez-vous du Cabinet Bollengier, un incontournable reconnu pour la qualité de ses services depuis plus de 35 ans. Il dispose de 3 agences indépendantes (Cassel, Hazebrouck et Bailleul) et de négociateurs dynamiques qui satisferont vos désirs dans ces secteurs. Professionnels, ils vous accompagnent du premier contact à la signature de l’acte définitif, vous proposent une estimation juste de vos biens. Profitez dès à présent de conditions avantageuses (défiscalisation Pinel) en devenant propriétaires de biens neufs. 6, Grand Place à Cassel - 03 28 42 45 90 1, rue de Lille à Bailleul - 03 28 42 06 06 En novembre, votre agence d’Hazebrouck, 3, rue Warein (03 28 42 22 22) déménage au 5, rue piétonne. www.bollengierimmo.com - cabinet.bollengier@gmail.com

Fayolle tapissier

Restauration de fauteuils, de canapés, fabrication de rideaux, de tentures murales, pose moquette, abat-jours... l’entreprise artisanale et familiale de Jacques Fayolle est maître dans l’art de sublimer votre intérieur. Cela fait 25 ans que le Maître Tapissier, Meilleur Ouvrier de France, confère une seconde vie aux meubles et confectionne des pièces uniques dans le respect de la tradition et des matériaux. L’entreprise labellisée EPV, (Entreprise du Patrimoine Vivant) est dépositaire de plusieurs grandes marques de tissus, papiers-peints et de passementeries de prestige, classiques et contemporaines, dont la très réputée Pierre Frey. Jacques Fayolle est épaulé par son épouse Sylvie, ses deux enfants, Jean-Baptiste et Barbara, eux même Meilleurs Ouvriers de France depuis 2015 et deux employés, Nathalie et Alexis. Depuis 2011, l’entreprise propose des stages d’initiation au garnissage animés par Barbara. 42, Grand’Place à Cassel - 03 28 40 56 91 - Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Déplacement à domicile. www.tapissier-fayolle.com Jacques Fayolle tapissier/ L’atelier de Barbara

Fenêtre sur cour

Hubert Goetgheluck Antiquités

Auréolé de 2 Toques au Gault & Millau, le restaurant du couple Paulhan est une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs et de raffinement. S’attabler dans cette charmante maison casseloise, c’est s’assurer une délicieuse parenthèse culinaire conçue d’une main de maître par le chef Jean-Luc Paulhan dont vous succomberez à la créativité. Ce dernier donne vie à des mets étonnants : testez le sorbet à la betterave, au parmesan et au chèvre ! Un voyage gustatif proposé en semaine et le week-end à un prix très alléchant. Le menu du jour comprenant une entrée, un plat et un café gourmand est servi à seulement 22,90 euros. 5, rue du Maréchal-Foch à Cassel - 03 28 42 03 19 www.restaurant-fenetresurcour.com. Ouvert du lundi au dimanche, sauf le mercredi, de 12 h à 14 h 30 et à partir de 19h.

Hubert Goetgheluck, antiquaire à l’expérience éprouvée, a quitté Caestre pour s’installer à deux pas de la Grand Place dans une jolie et typique maison casseloise, au décor authentique et préservé. Boiseries, cheminées, plafonds du 18e siècle sont le nouvel écrin où vous accueille avec chaleur un professionnel à la passion intacte. Meubles, sièges, tableaux, curiosités et objets, de la Haute Époque au XXe siècle, précieux ou au charme plus provincial, cohabitent dans une ambiance harmonieuse et joyeuse, reflet d’un style français, référence universelle. Ouvert jeudi 15 h - 18 h 30, vendredi 14 h - 18 h 30, samedi 10 h - 12 h / 14 h - 19 h, dimanche 15 h - 18 h 30 et sur RDV. 8, rue de Bergues à Cassel, 03 28 40 15 83 et 06 10 65 00 81 www. nordfranceantiquites.com mail : nordfranceantiquites@gmail.com

La Table du Meunier

Le saviez-vous ?

Cette ascension casseloise creuse. Et si l’on s’attablait à la cinquième plus belle terrasse de France ? Rien que ça ! Ses places sont très prisées par temps clément. On y savoure une gaufre, une bonne crêpe à la cassonade, un petit apéritif* en admirant la jolie vue qui s’offre à nous. La Table du Meunier vous sert toute l’année. Le restaurant vous ravit avec sa cuisine traditionnelle concoctée avec des produits du terroir. On aime ses gratinés, ses plats en sauce... Ce cadre chaleureux constitue un très bel endroit pour apprécier vos événements (anniversaire, baptême...). 25, Grand’Place à Cassel - 03 28 42 48 57 Ouvert du lundi au dimanche de 9 h 30 à 22 h. Fermeture hebdomadaire le jeudi. www.latabledumeunier.fr La Table du Meunier-Cassel *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Tendances & Co

Lorsque je pense à Steenvoorde, et je pense ne pas être la seule dans ce cas, il me vient un nom, une image, un visage. Celui de la plus belle femme au monde : Iris Mittenaere, Miss Univers 2016, qui y a passé son enfance !

30 ans que ça dure !

Plongez dans un univers onirique à deux pas de la Grand’Place de Cassel. L’Atelier 87 vous invite à découvrir les réalisations de Luc VanDenBroucque, peintre, graveur et sculpteur. La galerie qu’il a créée il y a 30 ans donne à voir des œuvres réalistes et symboliques saisissantes. Venez contempler sa nouvelle exposition !

Je me décide à quitter les hauteurs de la ville aux pavés - j’y passerais des jours entiers-, pour gagner Steenvoorde. Dix minutes de route éloignent les deux flamandes. L’emblème de cette jolie ville : Jean le Bûcheron, un géant à la hache complice. J’aime le voir se déhancher sur des airs endiablés. Mais ma préférence se porte sur un autre gaillard des Flandres. Désolée Jeannot. Son petit nom ? Le Noordmeulen, bien plus posé que son rival à moustache. Il est l’un des plus anciens moulins d’Europe...

J’effectue quelques emplettes en centre-ville, et file à Wormhout. On m’a vanté les douceurs de son Doigt de Mitron, en référence au Roi des Mitrons, le géant construit dans les années 30. Ce plaisir chocolaté est composé d’une meringue aux amandes et de crème pralinée... Un doigt coupe-faim parfait. Une autre spécialité m’invite au péché. Je succombe à la meringue, à la coque au chocolat blanc et aux framboises de la Demoiselle de Wormhout, en examinant le très joli kiosque de la place.

ZOOM sur

Atelier 87 8 rue Moeneclaey Cassel 03 28 48 45 80 - lucvandenb@gmail.com Ouvert tous les week-ends de 15h à 19h Sur Youtube ou lucvandenbroucque

À Wormhout, une maison du 18e siècle me fait de l’œil : le Musée Communal Jeanne-Devos. Je craque pour sa tour pigeonnier et l’écrin dans lequel il est niché. J’y découvre le talent de Melle Devos, photographe décédée à Wormhout à l’aube des années 90. Je m’y sens bien. L’atmosphère paisible de cette demeure chargée d’objets de la vie quotidienne flamande y est sûrement pour quelque chose. À voir absolument ! 17, route de l’Église à Wormhout.

Le musée Jeanne-Devos

Aux Fleurs du Numéro 4

Caroline Optique Tous les prétextes sont bons pour courir chez un fleuriste passionné par sa profession. Le magasin a de quoi combler vos envies de notes végétales et olfactives. Fleurs, compositions, décoration modernes et classiques... Cette boutique est l’endroit parfait pour dénicher la petite attention qui plaira à votre entourage. Les fleurs de saison (jacinthes, muguet, pomponettes, bouquets d’extérieur...) proviennent des cultures des Serres Darrou, les parents de la gérante, situées à quelques kilomètres de là, dans le village de Godewaersvelde. Vive le local ! Aux Fleurs du numéro 4 vous accompagne lors de vos événements : mariage, baptême, deuils... 4, place Norbert-Ségard à Steenvoorde - 03 28 43 31 61 Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 19 h et le dimanche de 9 h à 13 h Aux Fleurs Du N4

Cette charmante boutique vous surprendra par son style moderne, coloré, et son large choix de montures. Caroline Bru et son équipe d’opticiens diplômés vous accueillent dans un magasin clair et bien agencé dans les tons marron et blanc agrémentés de touches fushia où vous vous sentirez bien. Disponibles et proches de leurs clients, leurs principales préoccupations sont l’accueil, le conseil et le suivi. En effet, ces professionnels cherchent à satisfaire au mieux la clientèle en la guidant vers les produits techniques les plus adaptés à sa correction visuelle. Un savoir-faire qui permet de répondre de manière optimale aux besoins et attentes de chacun. 5, rue de Bergues à Wormhout - 03 28 62 66 14 contact@caroline-optique.fr - Fax 03-28-23-27-30 Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Caroline Optique - www.caroline-optique.fr

Beauté Divine

Un besoin urgent de remplacer votre machine à laver ? Une envie d’apprécier votre film préféré équipé d’un home cinéma à la qualité d’image et de son irréprochable ? La solution se trouve chez Pro&Cie. Philippe Vercaemer et son équipe vous invitent à découvrir l’entreprise familiale qui répond à vos attentes depuis plus de 70 ans. Vous y apprécierez la gamme d’équipements (lavage, cuisson, encastrable, réfrigérateur, petit ménager, TV et chauffage...). Vous apprécierez tout particulièrement les services d’installations et de rénovations (électricité, sanitaire, chauffage toutes énergies et ramonage) et bénéficierez d’un SAV efficace et de facilités de paiement. 61, avenue du Général-Leclerc à Wormhout - 03 28 65 60 03 www.procie-wormhout.com Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h.

Cela fait 16 ans que l’institut consacré à la beauté du visage et du corps est installé à Wormhout. Les prestations de ce centre ne laissent personne indifférent. Offrez-vous un moment de bienêtre et de soins (visage et corps), chouchoutez vos mains (manucure, pose d’ongles) et sublimez votre regard grâce aux extensions de cils. Octroyez-vous un moment de détente grâce aux modelages californiens, aux pierres chaudes (seul ou en couple). Bénéficiez d’un maquillage permanent et d’une peau bronzée (2 cabines UV sont à votre disposition). Pour prolonger ce moment de relaxation et de lâcher prise, testez le spa-jet. Une adresse qui ne vous veut que du bien ! 12, place du Général-de-Gaulle à Wormhout - 03 28 65 78 15 Ouvert du lundi au vendredi de 9 h 15 à 19 h et le samedi de 9 h à 17 h Institut beaute divine

Tendances & Co

Pro&Cie

Atelier Philippe Robitaillie

Qui n’a pas rêvé de s’offrir une cuisine élégante issue du savoir-faire d’un artisan local ? Philippe Robitaillie, 3e génération d’ébéniste, formé à l’Institut Saint-Luc de Tournai, conçoit, fabrique dans son atelier, et installe chez vous le fruit de son talent. On adore la beauté et la fonctionnalité de ses cuisines faites de mélange de matières nobles (chêne, acier, inox, pierre bleue, etc...) et surtout le soin apporté à chacune de ses réalisations. L’artisan aux mains d’or donne vie à du mobilier distingué et moderne, et fabrique également de remarquables copies de meubles anciens au rendu impressionnant. Pour toutes les envies, tous les styles et dans les matières qui vous plaît... Devis gratuit sur simple demande. 65, route d’Hondschoote à Steenvoorde, 06 08 51 72 05 Atelier Philippe Robitaillie

Tendances & Co

Marbrerie Dumon, taille de pierre

Pour beaucoup encore, l’activité de la marbrerie Dumon se résume à la marbrerie funéraire et aux pompes funèbres. Connaissez-vous toute l’étendue du savoir-faire de cette famille d’artisans, tailleurs de pierre, dont Matthieu, le dernier ayant suivi un parcours de 7 ans chez les Compagnons du Devoir et du Tour de France ? Voilà cinq générations que l’entreprise donne leurs lettres de noblesse au marbre, au granit et à la pierre en les façonnant et en les incorporant à toutes les pièces de la maison. Plans de travail, châssis, portes, carrelages d’intérieur et d’extérieur, escaliers, dallages, douches, baignoires... Offrez à votre cocon l’élégance minérale intemporelle signée Dumon. 16 bis, route d’Hondshoote à Steenvoorde - 03 28 43 31 38 www.marbrerie-dumon.fr Ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h, le samedi de 9 h à 12 h et le samedi après-midi sur rendez-vous.

Zen et Belle C’est au cœur de Steenvoorde que se trouve ce charmant magasin de prêt-à-porter féminin. On a toutes une raison d’aimer Zen et Belle. Déjà pour la qualité des pièces multi-marques proposées dans des styles très habillés ou pour la vie de tous les jours. L’atout de cette boutique réside également dans le choix des tailles disponibles. Zen et Belle satisfait tout le monde, du 36 au 56, de manière élégante et moderne. Annie Mocklyn aura plaisir à vous proposer les pièces qui vous mettront le plus en valeur issue de sa collection automne-hiver aux notes de rouge, de bleu, de safran... Découvrez également ces petites touches mode (chapeaux, bibis, pochettes, foulards, bijoux...) qui rehausseront votre tenue. Place Norbert-Segard à Steenvoorde - 03 28 49 40 07 Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 19 h. Fermé le jeudi matin et le lundi. Parking à proximité.

Maison Hoorelbeke

Pas question de plaisanter avec la qualité. Ici tout est fait maison, avec un savoir-faire artisanal, des pains spéciaux (pavé flamand...) aux pâtisseries. La farine blanche Label Rouge est issue de la Culture Raisonnée Contrôlée (CRC) et ne contient ni pesticide, ni enzyme, ni additif. Si une envie sucrée vous prend, demandez les chouquettes garnies à la vanille ou au spéculoos. Dominique Hoorelbeke les sublime dans de belles pièces montées qui raviront vos convives lors de vos événements importants. Un régal pour les yeux et au goût ! 2, rue des Cendres à Steenvoorde - 03 28 43 32 57. Entre l’église et l’école Notre-Dame de Lourdes. Ouvert du mardi au vendredi de 6 h 30 à 13 h et de 15 h à 19 h. Ouvert le samedi de 7 h à 13 h et de 15 h à 18 h, et le dimanche de 7 h à 12 h 30. Maison Hoorelbeke

ON FOND POUR ISBERGUES ET SAINT-VENANT D Reportage

Tendances & Co

Mathilde Dambuyant

es parcs. De l’eau. Des jardins. Des traces d’une ancienne vie militaire. De la culture. Saint-Venant vaut le détour. À commencer par ses deux parcs adhérents aux Parcs et Jardins Nord/Pas-de-Calais. Direction le manoir de la Peylouse, ancienne poudrière imaginée par Vauban. Elle offre une résidence aux artistes, et un lieu de culture et de détente dans lequel on se sent vraiment bien. On admire la majesté des arbres, fiers gardiens des lieux. Le Jardin Bosselé plaît énormément lui aussi. Il est façonné grâce à l’imagination de Stéphane Maes. Pour parachever cette balade bucolique en beauté, approchons-nous de la fontaine Louis XVI, datée du XVIIIe siècle. Saviez-vous qu’Isbergues était une ville industrielle importante où l’on fabriquait dès la fin du XIXe siècle de l’acier ?

L’activité s’est arrêtée il n’y a pas si longtemps, en 2006. Si la ville ne jouit plus de ce pôle économique attractif considérable, elle peut se targuer d’accueillir chaque année un événement sportif de très grande ampleur. Tous les 3es dimanches de septembre, des sportifs activent leurs mollets lors d’un grand prix cycliste international, la seule course professionnelle du Pasde-Calais, plus connue sous le nom de Grand Prix d’Isbergues. Côté balade, on s’adonne à quelques heures de marche sur le chemin pédestre «Les canaux» (9 km). Un petit verre de Groseillé d’Artois, et ça repart ! C’est à Isbergues que ce savoureux vin de groseille est produit. Cet apéritif local est un régal !

Le centre culturel d’Isbergues

Envie d’une pause nature, soif d’une exposition, à la recherche d’une session sportive ? Vous êtes au bon endroit. © Maxime Thery

Saint-Venant, ça détend

Tendances & Co

Ce qui est très plaisant à SaintVenant, c’est sa forte concentration en eau et ses espaces verdoyants, vivifiants. Installée sur les bords de la Lys, cette petite ville attire grâce à ses attraits naturels. Le pied pour les amateurs d’activités nautiques ! On s’essaie alors à des disciplines aux noms plutôt sympas au long des berges de la rivière. On teste son sens de l’équilibre sur des gyropodes et des paddle-steppers, on se laisse aller à une petite balade en bateau, on se la raconte à bord de sa super rosalie... Et puis, on se la coule douce, on se détend au bord de l’eau, un livre à la main, avec le chant des oiseaux pour musique...

OPTIC DE LA LYS 38 rue de Paris - 62350 SAINT-VENANT 03 21 25 42 32 - opticdelalys@orange.fr

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h

Garage Blanpain Le garage Blanpain est bien connu dans le secteur. Vous pouvez vous reposer sur l’expertise et le professionnalisme de cet agent Renault présent dans deux garages, à Isbergues et à Saint-Venant. Depuis quatre générations, c’est la passion des voitures et de la mécanique qui anime les garagistes. Aujourd’hui, le duo père-fils est aux commandes de l’entreprise familiale. Les deux garages vous proposent la vente de véhicules neufs et d’occasion, la réparation toutes marques, son savoir-faire en carrosserie et en pare-brise et des conseils avisés sur l’ensemble de votre véhicule. Rue Roger-Salengro à Isbergues - 03 21 02 15 74. Ouvert du mardi au samedi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h 30. Route Nationale à Saint-Venant - 03 21 27 52 43. Ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h 30

Épicerie fine

Gitem

• Fruits et légumes frais • Corbeilles de fruits • Fromages • Plateaux de fromages • Spiritueux, Champagnes, vins • Charcuterie • Volaille • Poulet rôti fermier le dimanche

73 Saveurs 73, rue de Paris - 62350 Saint-Venant

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73saveurs@gmail.com Ouvert du mardi au vendredi : 8h30 - 19h sans interruption Samedi : 8h30 - 12h30 / 14h - 19h Dimanche : 8h30 - 12h

Du gros et du petit ménager (lavage, froid, aspiration, préparation culinaire, petit-déjeuner...), des appareils encastrables (hotte, table à induction, four...), de la télévision, du son, de la téléphonie... Le magasin Gitem d’Isbergues a tout pour plaire! Le spécialiste de l’électroménager et du multimédia, vous offre des marques de grande qualité mais aussi des services qui font la différence : ils livrent les produits sur les emplacements d’origine, expliquent le fonctionnement et interviennent avec leur service après-vente (voir conditions en magasin) Possibilité d’extension de garantie jusqu’à 5 ans. Pour satisfaire vos envies ou faire plaisir à vos proches rendez-vous chez le spécialiste Isberguois. 141, rue Léon-Blum à Isbergues - 03 21 02 17 66 www.gitem.fr Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h

Réparation toutes marques, mécanique, achat, vente et dépôt de véhicules neufs et d’occasion, pneumatiques, révision en vue du contrôle technique... Le garage de Saint-Venant propose une offre vraiment complète. LS Automobile sort du lot grâce à un service bien particulier : le décalaminage du moteur à l’hydrogène. Ce procédé permet d’apporter un coup de fouet au moteur encrassé, afin d’optimiser ses performances et sa durée. Vous y trouverez une gamme de produits nécessaires à l’entretien de votre véhicule (lave-glace, essuie-glace, huile...) et destinés à votre confort et à celui des passagers. Vous apprécierez tout particulièrement les conseils avisés de Sébastien Lucet, le gérant du garage. 13, chemin Ringot à Saint-Venant - 06 80 68 00 28 lsautomobile62@gmail.com Ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h

Espace Coiffure

En voilà un endroit où l’on aime se faire chouchouter par des professionnelles. Valérie, la gérante d’Espace Coiffure, entourée de ses collaboratrices Véronique, Axelle, Élodie et Kelly, concourent à votre beauté grâce à leur savoir-faire. Toutes ont suivi la prestigieuse formation Gérard Laurent. Cette équipe dynamique évolue avec les tendances actuelles. Elle est toujours en mesure de vous proposer des nouveautés et son regard expert. Le salon Espace Coiffure vous propose des services techniques : couleurs, mèches et formes et oeuvre à la beauté et au soin de vos cheveux avec les produits L’Oréal et Revlon. Le salon est dépositaire de la marque Ghd. Place Lamartine-Molinghem à Isbergues - 03 21 25 45 85 Ouvert mardi, mercredi et jeudi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Vendredi de 9 h à 19 h non stop. Samedi de 8 h à 18 h non stop Avec et sans rendez-vous

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LS Automobiles

HESDIN VOUS CHARMERA

33, rue du Général Tripier - Hesdin - 03 21 86 87 04 - www.chaussures-hesdin.com

Q Reportage Delphine Fournier

ue voir, que faire à Hesdin ? La place d’Armes, et ses charmants pavés, est toute proche. Le bel Office de Tourisme des 7 Vallées domine la place bordée de nombreux commerces. Mais il y a de la vie à Hesdin ! L’église Notre-Dame, au milieu des habitations, semble étouffer. Un cours d’eau, la Canche, passe juste à côté, lui offrant un peu d’air. Le tintement des cloches résonne joliment. À l’intérieur, cierges, tableaux et dorures sont de toute beauté. Eliane, à l’accueil de l’Office de Tourisme, me conseille gentiment quelques visites : l’adorable place du Marché aux Poissons et son balcon sur la Canche. Le vivifiant et paisible Tour de Chaussée qui longe la Ternoise. Parfait pour une balade digestive ! L’Office de Tourisme a d’ailleurs mis en

place une location de tablettes tactiles et une application, simple d’utilisation, pour vous emmener sur tous les points d’intérêt de la commune. Et le tout se fait à pied ! Pour les amateurs d’histoire, un petit musée est aménagé dans les locaux. Photos anciennes, poteries, cartes postales, vestiges du passé, fragment de tombeau... témoignent du passé d’Hesdin. Un petit voyage dans le temps qui vaut le détour. Pour la petite anecdote, le pied du beffroi d’Hesdin, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve dans l’Office de Tourisme ! Au détour des rues, vous découvrirez de charmants coins où la Canche n’est jamais loin. La commune est assez végétalisée et il semble y faire bon vivre !

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Par une matinée fraîche et ensoleillée, j’ai pris la route pour Hesdin. Une petite heure de route et me voilà en terre hesdinoise.

Actu’Elle

Boulangerie Leblond Actu’Elle, prêt-à-porter féminin, vous propose des vêtements : décontractés pour les femmes modernes et dynamiques chez Cecil. Elégants, colorés, conçus et adaptés aux formes féminines chez Brandtex. Sensuels, raffinés, élégants et modernes avec Femme je vous aime. Malicieux, romantiques chez Kosmika. Sophistiques, glamour, intemporelle avec la collection Rinascimento. Et bien d’autres marques. Que se soit pour tous les jours ou pour vos fêtes et cérémonies, un large éventail vous sera proposé aussi bien en terme de choix que de prix. De la taille 38 au 54. 26, rue d’Arras à Hesdin – 09 65 29 56 32 Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h Actu’Elle

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Hesdin ville d’art et d’artistes

Pour la deuxième année, l’association AAA7V compte bien s’installer de façon pérenne dans le paysage et dans le bourg centre du Pays des 7 Vallées. L’association propose un automne artistique très coloré en organisant le Marché de Noël des Artistes en centre-ville, avec le partenariat de propriétaires de lieux vacants. Objectif : redynamiser le centre-ville, stopper les fermetures de commerces de proximité, en installant des ateliers d’art ou galeries associatives... Donnons un nouveau souffle au développement culturel, touristique et surtout économique de la cité de Charles Quint ! L’association rêve d’un petit Montmartre à Hesdin. Pari bientôt tenu ! Une cinquantaine d’artistes vous proposent de découvrir leur travail du 16 novembre au 24 décembre dans une ambiance de fêtes de fin d’année ! Renseignements sur le site www.aaa7vallées.com

Pâtisseries, viennoiseries, pains, glaces, chocolats en période de Pâques... La boulangerie-pâtisserie Leblond à Hesdin vous régale toute l’année de leurs spécialités et ce, depuis 1996. L’entreprise familiale s’attache à préparer des produits frais, de qualité et surtout 100% maison. Avec leurs trois fours : feu de bois, rotatif et à sole, l’établissement vous propose un choix varié de gourmandises. À l’heure du repas, la boulangerie-pâtisserie vous cuisine des snacks à emporter parfaits pour un repas sur le pouce : sandwichs et pizzas... C’est la période des patrouillards ! Si vous voulez y goûter, le mieux c’est de réserver ! 15, rue du Général Daulle à Hesdin - 03 21 86 81 96 Ouvert du lundi au samedi de 7 h à 13 h et de 14 h à 19 h. Boulangerie Patisserie Maison Leblond

Garage Guy Baclet Marconnelle

Le garage Baclet vous accueille depuis 1973 dans son atelier et sa boutique à Marconnelle à côté d’Hesdin. Cette entreprise familiale met son savoir-faire et son expérience dans le domaine automobile à votre service. Besoin d’effectuer un entretien sur votre voiture ? Une réparation mécanique ? Le garage Baclet c’est aussi un service carrosserie agréé par de nombreuses compagnies d’assurance... Vente de véhicules neufs de marque Ford et bien d’autres occasions toutes marques. Service Cartes grises. 400, route de Mouriez à Marconnelle - 03 21 81 88 00 Ouvert du lundi au vendredi : de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Le samedi de 8 h à 12 h. www.garage-baclet-vehicule.fr @garagefordhesdin est aussi sur Facebook !

FOCUS

Avec une multitude de services et un patrimoine architectural lié à son histoire, Bapaume capte un flux important de visiteurs.

UN SAUT À BAPAUME Le patrimoine de Bapaume

Fauvel Chasse

L’hôtel de ville de Bapaume (construit en 1932) et son beffroi achevé en 1610 se dressent fièrement sur la place Faidherbe. Non loin de là, l’église Saint-Nicolas abrite encore la statue Notre-Dame-de-Pitié, seul élément ayant résisté à toutes les destructions ! Coup de cœur pour le musée de l’association historique et archéologique qui met en avant de nombreux témoignages du passé. Les mercredis de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Ecole Lawrence, rue Jean-Baptiste Lequette.

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JARDIN D’HIVER : Canapé Rochefort, sculpté, peint à la main et décliné dans plusieurs tailles. Possibilité pour le client de choisir son tissu. Produit en vente chez Oficina Inglesa, disponible sur www.oficinainglesa.com • DÉCONTRACTÉ : Lorena chaise longue. Produit en vente chez Oficina Inglesa, disponible sur www.oficinainglesa.com • GIRLY : Kelly sofa. Produit de chez Koket, disponible sur www.bykoket.com • ORIGINAL : Vamp Sofa. Produit de chez Koket, disponible sur www.bykoket.com • PRINCESSE : Sofa Trevisan, sculpté, peint à la main et décliné dans plusieurs tailles. Possibilité pour le client de choisir son tissu. Produit en vente chez Oficina Inglesa, disponible sur www.oficinainglesa. com • CHARISMATIQUE : Howard Sofa. Sculpté, peint à la main et décliné dans plusieurs tailles. Possibilité pour le client de choisir son tissu. Produit en vente chez Oficina Inglesa, disponible sur www.oficinainglesa.com • GLAMOUR : Besame sofa. Produit de chez Koket, disponible sur www.bykoket.com

Tendances & Co

Diamants sur canapé 41 PAR PAULINE BAYART

N’HÉSITEZ PLUS MEUBLES ET VOUS !

On adore Meubles et vous Du mobilier contemporain. Mais pas que. Si le magasin de Véronique et d’Erwann plaît tant, c’est parce qu’il possède quelque chose de singulier.

Il existe des magasins desquels on ressort avec le sourire. Faites le test vous-même en franchissant la porte de Meubles et Vous.

Bienvenue chez vous Johanna n’aime que le bois. Yvonne craque pour le jaune. Christelle s’imagine dans un séjour industriel. Faouzi n’a d’yeux que pour le gris. Noé ne jure que par le laqué. Alain rêve de son bureau couleur lin. Tous ont un même désir : donner vie à une pièce avec les notes qui les font vibrer. Oui, mais avec une pointe d’originalité, un petit plus vitaminé, une touche délicieusement inattendue. C’est là que le duo de choc de Meubles et Vous entre en jeu.

BRAVO ! Il n’y a pas que les clients élogieux à l’égard de Meubles et Vous. Le magasin de Véronique Bétourné s’est vu gratifier d’une récompense nationale en 2013. Et pas n’importe laquelle ! Le Mercure d’Or ! Ce sont sa créativité, sa création d’emploi, entre autres, qui ont permis à cette amoureuse des meubles de décrocher ce précieux sésame. Une jolie récompense que la gérante dédie à ses clients.

e seul endroit où l’on peut vivre son individualité et sa créativité sans restriction, c’est bien chez soi ! ». Son amour du meuble ne date pas d’hier. La passionnée à la bonne humeur communicative connaît cet univers fait de styles, de matières et de couleurs variés qui ne cesse de se renouveler, à l’image des pépites contemporaines dont fourmille son magasin. Véronique et Erwann écument les salons européens en quête de mobilier et d’éléments décoratifs exceptionnels.

Le duo parfait

Le succès de Meubles et Vous repose aussi sur le dynamisme et la fraîcheur d’Erwann, l’acolyte de Véronique. «On

INFOS

PRATIQUES

forme une belle équipe tous les deux», lance-t-elle. Et on le ressent. Très vite, on se prend de sympathie pour ces dénicheurs de trouvailles, complices et professionnels.Ils proposent des gammes contemporaines à croquer, du petit accessoire déco (lustre, tapis...) au mobilier. «Certains ont besoin d’être réorientés», rapporte celle qui propose aussi ses services à domicile. Saviez-vous que vous pouviez décider de la couleur des portes de votre future commode, de la hauteur des pieds de la bibliothèque qui vous fait tant envie et même de la couleur des coutures des chaises qui vous font de l’œil ? Par Mathilde Dambuyant

Meubles et Vous Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h Fermé le mardi 39, route de Calais à Saint-Martin-lez-Tatinghem 03 21 95 09 45 www.meubles-et-vous.com vb.meublesetvous@orange.fr

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Tendances & Co

Chaque mode de chauffage a son lot d’avantages et d’inconvénients. Voici un petit guide pour vous aider à faire le bon choix en fonction de votre budget.

Si le gaz de ville et l’électricité restent les options les plus fréquentes, de nombreux foyers misent sur des solutions alternatives jugées plus économiques, à l’instar des poêles scandinaves ou de nos bonnes vieilles cheminées. Il convient toutefois de bien examiner chaque formule et son coût sur le long terme avant d’arrêter définitivement son choix.

Le gaz : un cumul d’avantages Le chauffage au gaz demeure une option à privilégier, tant pour son efficacité que son prix. Rapide à mettre en œuvre, écologique et pratique, il procure une chaleur douce et durable, facile à ajuster en fonction de vos besoins. Il convient aussi bien aux radiateurs qu’aux planchers chauffants et vous garantit un confort de qualité en toutes circonstances. Ce mode de chauffage implique toutefois l’achat d’une chaudière dont le prix, selon le modèle et ses spécificités techniques (à basse température, à condensation ou hybride), peut varier du simple au double. Budget : entre 2 000 et 5 000€ pour l’installation, 1 000 à 1 200€ de frais annuels d’utilisation.

Le chauffage au bois, un grand classique économique Peu coûteux à l’installation comme à l’utilisation, ce mode de chauffage a plus que jamais le vent en poupe. Son principal atout

réside dans le moindre coût de sa matière première, que l’on peut se procurer aisément et en abondance. Si les cheminées de nos aînés séduisent toujours par leur charme vintage, les plus jeunes choisissent des systèmes de chauffage plus modernes et moins contraignants : poêles scandinaves, inserts, chaudières automatiques... Autant de systèmes combinant esthétisme et fonctionnalités, sans tous les inconvénients propres aux vieilles installations : fumées envahissantes, émissions nocives de CO2, cendres, poussières, ramonage fastidieux...

Le chauffage électrique, coûteux et contraignant S’il est actuellement le plus courant au point de supplanter le gaz de ville, ce mode de chauffage ne présente pas que des avantages. Certes facile à installer dans la mesure où il ne nécessite pas de gros travaux, le chauffage électrique est particulièrement vorace en énergie, au point de gonfler votre facture de 20 à 25% par rapport au mode précédent. Il est à ce titre à proscrire dans les logements pourvus d’une grande superficie. Pour limiter la casse, tâchez d’opter pour des radiateurs à inertie, spécialement étudiés pour diffuser la chaleur même éteints. Une bonne isolation reste toutefois requise pour optimiser leur efficacité. Budget : autour de 6 000€ pour l’installation (souvent présente par défaut dans les habi-

Texte et photo : libreservicepresse

LE MODE DE CHAUFFAGE, UNE QUESTION DE BUDGET

tations actuelles), 1 500 à 2 500€ de frais annuels d’utilisation.

Pompes à chaleur et panneaux solaires : des investissements sur le long terme

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Plébiscités par les écologistes, les panneaux solaires nous fournissent une énergie gratuite et saine, extraite des rayons du soleil. Toutefois, leur installation reste très onéreuse et, à ce titre, très marginale : comptez 4 000 à 25 000€ pour la pose d’un tel système selon la superficie à couvrir et le modèle (photovoltaïque ou thermique). De même, si les pompes à chaleur allègent notre facture d’électricité annuelle (400 à 600€), leur prix, oscillant entre 5 000 et 20 000€, demeure un frein pour beaucoup de particuliers.

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D’après une étude du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat), les températures moyennes à la surface de la planète pourraient augmenter de 4,8°C d’ici 2100. Il est temps de protéger notre planète et de chouchouter nos écosystèmes !

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Le jardin botanique du Beau pays à Marck (Pas-de-Calais) près de Calais où papillons, plantes tropicales s’épanouissent en liberté. Mais c’est tout près ça !

À LIRE !

Le jardin du Mont des Recollets à Cassel (Nord). Trois jardins thématiques (Renaissance flamande, jardin traditionnel de la fin du 19e siècle et jardin contemporain) vous accueillent autour d’une ancienne ferme. De quoi devenir incollable.

POUR NE PLUS LOUPER SES SEMIS ! Livre « Un mini-potager à portée de main, vertical, sur pieds, surélevé... » de Serge Schall aux Editions Larousse. 12¤90 sur natureetdecouvertes.com

Le Conservatoire national botanique de Bailleul (Nord) vous invite à déambuler dans un jardin des plantes médicinales et un jardin de plantes sauvages. C’est beau le Nooord !

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LA PERMACULTURE Tendances & Co

Le jardin de la goutte d’eau à La Caloterie (Pas-de-Calais) près de Montreuil-sur-Mer, c’est 3000 m2 de jardins à l’anglaise parsemés d’objets de récupération et de brocante. Quel charme !

La tendance est à la permaculture ! Mais c’est quoi ? Simplement « dopter des habitudes de jardinage durable, économe en énergie mais particulièrement productif... » afin « d’établir un milieu optimisé dans lequel le jardin cultivé auto-entretiendra sa fertilité » (Source « Découvrir la Permaculture » de Robert Elger aux éditions Rustica). Alors on se lance dans le compost et on plante à côté des tomates, des capucines pour repérer les pucerons et des œillets d’Inde pour les repousser.

48 PAR DELPHINE FOURNIER

Les jardins de Séricourt (Pas-de-Calais) vous invitent à la zénitude au cœur de leur jardin paysager. On aimerait discipliner autant nos massifs... Le jardin du Manoir de La Peylouse à Saint-Venant (Pas-de-Calais) est une véritable promenade romantique. À faire main dans la main.

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Tendancesjardin

Faites confiance à la jardinerie STÉRIN

Toujours plus de service Comme elle le proposait déjà cet été, la jardinerie STÉRIN propose à ses clients de confectionner les jardinières sur place, sous vos yeux. Un service gratuit qui séduit. Pour cet automne, afin de satisfaire au mieux ceux qui n’ont pas le temps, ou ceux qui ont des difficultés à se déplacer, l’entreprise familiale lance la réservation par téléphone. Pour en profiter, rien de plus facile. Vous contactez la jardinerie de la rue de la Haye, vous expliquez ce que vous désirez et réglez la commande par téléphone, et vous retirez votre marchandise sous un délai de 24h. Très pratique, ce service est lui aussi totalement gratuit. 64, rue de la Haye, Zone Industrielle du Plantin à LILLERS - Ouvert 7j/7 Jardinerie Sterin 03 21 64 34 33 www.jardineriesterin.fr

a jardinerie STÉRIN à LILLERS, située à quelques encablures de la sortie n°5 de l’autoroute A26, offre un large choix de fleurs de saison. L’automne approchant à grands pas, Olivier Stérin et son équipe sont sur le pied de guerre pour proposer à une clientèle en constante évolution, le produit qui fait la différence. Et la différence, c’est sans aucun doute que les fleurs de la jardinerie Stérin sont produites sur place. En mai dernier, les employés s’affairaient au repiquage des chrysanthèmes. Depuis, Olivier Stérin apporte un soin quotidien à ses plantes, afin qu’elles puissent grandir dans les meilleures conditions : ébourgeonnage, désherbage, quelques touches de manutention : « Nous jetons chaque jour le petit coup d’œil ». Né dans l’univers du maraîchage, Olivier Stérin s’est lancé en 1997 dans la vente de fleurs, marché en vogue, après des études en horticulture. Depuis, il s’est sans cesse adapté : « Nous nous sommes diversifiés d’années en années, les attentes d’aujourd’hui ne sont plus celles d’hier, que ce soit en matière de variétés, mais aussi en matière de couleurs. Nous sommes aujourd’hui capables de proposer 30 tons de couleurs différents : jaune pâle, jaune citron ou étoilé, mauve, carnaval... nous suivons les tendances ! » Pour la période de La Toussaint approchant, les étales se garnissent de fleurs résistantes au gel : pensées petites ou grandes fleurs, elles aussi produites sur place, skimmia, bruyères, fusain, lierres et cinéraires investissent coupes et jardinières d’automne. Nous proposons ce que nous appelons le jardin du souvenir, poursuit Olivier Stérin. Avec une large gamme de prix. Nous nous adressons à tous les budgets. » Les fleurs produites sur place sont de qualité adaptées à la météo locale : faites pour vous ! L’équipe de la jardinerie confectionne également des jardinières sous vos yeux.

ON PROTÈGE LES PETITS OISEAUX L’hiver approche et nos amis les petits oiseaux, qui ne migrent plus, auront bientôt besoin de vous pour les aider à se nourrir. Mésanges, rouges-gorges, moineaux… offrez-leur des graines riches en graisses.

Dès les premiers gels, sortir la mangeoire et la suspendre à l’abri de la pluie et du vent. Cesser le nourrissage dès la fin des gels car les oiseaux doivent retrouver leur autonomie. Avant de la ranger, nettoyer la mangeoire à grande eau pour éliminer microbes et bactéries

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Situation

Droit d’entrée

Cette manifestation rassemble plus de 230 exposants et se déroule pendant 4 jours au Palais des Congrès de DUNKERQUE LE KURSAAL

Le prix d’entrée est fixé à 7a Chacun des visiteurs (payant ou invité) recevra la brochure du Salon accompagnée du plan et de la liste des exposants classés par appellation ainsi qu’un élégant verre à dégustation aux couleurs du Salon modèle INAO. Ce service est réalisé par les «Chevaliers» assistés par l’Association «ÉCOUTE TON CŒUR».

Ouverture Vendredi 27 octobre de 12h à 21h Samedi 28 octobre de 10h à 20h Dimanche 29 octobre de 10h à 20h Lundi 30 octobre de 10h à 17h Les portes sont fermées aux visiteurs 1/2 heure avant la fermeture du Salon.

L’entrée est gratuite pour les enfants accompagnés de moins de 12 ans.

Votre visite Les producteurs venus de toutes les régions de France sont à votre disposition pour vous fournir tout renseignement sur leur exploitation, leur méthode de production, vous conseiller sur la préparation de leurs produits, la conservation du vin.

Vestiaire Un vestiaire est géré par l’association dunkerquoise L'ETOILE FILANTE. Participation 1a par vêtement.

Restauration Vendredi, Samedi, Dimanche et Lundi sans

réservation Salle «REUZE» sur le Deck 200 Places «LES QUAT’Z’ARTS» Dégustation d’huîtres Ouvert pendant toute la durée du Salon (attention fin du service 1 heure avant la fermeture du Salon.) Salle «JEAN BART» 250 Places Traiteur «LE MIDDELHOUCK» Buffet : Entrées, Fromages et Desserts Plat chaud servi à table, 3 plats au choix, différents chaque jour. Restauration chaque midi, tarif 23a

Le tarif des boissons à la bouteille est identique dans les 2 restaurants à celui qui est pratiqué sur le stand du vigneron.

Ces vignerons sont pratiquement tous inscrits dans les guides professionnels. «Les dégustations sont gratuites» «Vente à emporter ou sur commande» Le vin c'est un plaisir, consommez-le avec modération !

Garderie gratuite Faites participer vos enfants à des activités ludiques pendant le temps de votre visite, une garderie d’une capacité de 25 places par période de 2 heures est ouverte à leur intention. (gestion par l’Association LES CHEVALIERS DU XXè SIECLE). (encadrants BAFA - Educatrices jeunes enfants LES KORVERS). Animations proposées : Concours de dessin Partenaires LES CHEVALIERS KORVERS. Lettre au Père Noël Partenaire PICWIC. Halloween Partenaire McDo. Ouverture le vendredi de 15 à 20 heures, le samedi et le dimanche de 10 à 19 heures, le lundi de 10 à 16 heures. Les inscriptions sont prises jusqu’à 1 heure avant la fermeture.

Retirez votre invitation, inscrivez-vous aux dégustations de bières et de vins sur www.chevaliers-dunkerque.com

Les parkings

Les jeux concours AVEC 100% BONS PLANS ET JEAN PAUL DEROY Des animations et jeux de quelques minutes sont organisés tout au long de la journée.

PARKING PAYANT

500 BOUTEILLES Pour y participer, retirez votre bulletin concours à l’entrée du REUX ET DE NOMB Salon, celui-ci doit être complété de votre nom, adresse et coorLOTS A GAGNER données téléphoniques. Le bulletin doit être remis dans l’urne

Parking sécurisé d’une capacité de 253 places dont 6 emplacements réservés auxpersonnes à mobilité réduite sur un seul niveau en sous sol du Kursaal. Hauteur d’accès des véhicules limitée à 1,90 m.

JEU CONCOURS. Toutes les quinze minutes un tirage au sort permet de gagner un cadeau. Le gagnant est prévenu sur place par SMS, l’animateur remet immédiatement une carte permettant de retirer un lot chez l’exposant.

PARKINGS GRATUITS Plusieurs parkings à proximité sur la Place Paul Asseman (difficultés de stationnement sur les parkings de la piscine et de la patinoire en raison de travaux), Rue du Kursaal, Rue Marcel Sailly et audelà du Canal Exutoire (150 places à moins de 8 minutes à pied du Kursaal).

Navette gratuite

A partir des parkings situés à proximité une navette gratuite est mise à votre disposition, elle assure votre transport jusqu’au Kursaal. Il vous suffit l’appeler à partir du parking de proximité sur lequel vous vous trouvez au : 06 35 78 19 88.

Ce service est assuré par l’Association DUNKERQUE ATHLETISME. Plage

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Pendant votre visite, réalisez vos achats sans contrainte, les vignerons gardent vos cartons. Contactez ensuite votre porteur à l’entrée du Salon.

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L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération. Photos Michel GUILBERT

Avec vous, il procèdera avec son chariot au ramassage de vos achats chez vos vignerons et vous remettra un laissez-passer pour accéder avec votre véhicule sur le parvis du Kursaal. La navette gratuite est à votre disposition pour vous conduire jusqu’à votre véhicule. Muni de votre laissez-passer vous entrez sur le parvis du Kursaal, le porteur vous y attend pour vous aider au chargement de votre voiture…

LE GRAND CABARET DU RÊVE PLEIN LES YEUX !

Tic-Tac ! Après un été de répétition, la troupe du Grand Cabaret de Vieux-Berquin est prête à vous éblouir !

Dix-huit ans de divertissements auront conquis des milliers de spectateurs. Qu’attendez-vous pour rêver éveillé ?

Crédit photo J. Bauwens

Tendances & Co

Le succès est toujours au rendez-vous ! Ouvrir un grand cabaret ailleurs qu’à Paris, c’était le doux rêve de Claudine Depoorter, directrice artistique, et de Patrice Chevalier, directeur. Dix-huit ans après, la troupe joliment constituée et le talent de chacun font vivre ce fameux cabaret nordiste. C’est un succès et les spectateurs, fidèles aux rendez-vous, sont très nombreux à applaudir chaque soir les prouesses des danseurs, chanteurs et acrobates. Vous découvrirez cette année une nouvelle mise en scène, mais aussi des jeux de lasers à couper le souffle !

’est parti pour deux ans de TicTac ! La troupe du Grand Cabaret Vieux Berquin a répété tout l’été pour vous présenter son tout nouveau spectacle intitulé «Tic-Tac le Temps qui passe». Succédant à «Very Martine», la nouvelle mise en scène de Claudine Depoorter vous enchante toujours plus. Les textes, la mise en scène et les costumes sont une nouvelle fois nés de la formidable imagination de Claudine Depoorter. «Tout est conçu au cabaret. J’imagine et je propose aux équipes. Je leur lance mes flèches et elles m’apportent beaucoup en retour». Porté par toutes les ressources et les talents du cabaret, ce tout nouveau spectacle vous plonge dans les méandres de l’espace-temps. «J’ai souhaité aborder le thème du temps qui passe d’un point de vue féminin. La femme est vouée

INFOS

PRATIQUES

Crédit photo J. Bauwens

à devenir mère et grand-mère. Elle vieillit alors que les hommes mûrissent et prennent du charme». Retrouvez, dans une mise en scène dynamique, de nombreux tableaux et les personnages clés : «L’intemporelle» incarnée par Claudine Depoorter, mais aussi le «Décideur du temps» incarné par Ange. Entre sketches humoristiques, chansons, performances son et lasers, sans oublier les chorégraphies sensuelles des jolies danseuses du cabaret dans leurs magnifiques costumes, ce nouvel opus s’annonce comme un succès. Une équipe soudée, des talents qui ont fait leurs preuves, un cabaret rénové où les paillettes et les strass brillent de mille feux... la magie du spectacle vous attend ! Par Delphine Fournier

Le Grand Cabaret Vieux-Berquin Cœur de Flandre Les Champs de la Couronne à Vieux-Berquin, 03 28 42 75 75 legrandcabaret.com Grand-Cabaret Vieux-Berquin Parking de 4000 m² gratuit et surveillé. Billets en vente sur www.legrandcabaret.com et dans les supermarchés du secteur par le réseau TicketNet et FranceBillet et sur resa@legrandcabaret.com Ouvert aux groupes et aux particuliers en semaine et le week-end. Repas servis sur place.

Un équipement tou jours au top Le Grand Cabaret doit son succès à des artistes de talent et un combo détonant (Claudine Depoorter et Patrice Chevalier) toujours à l’affût des dernières nouveautés. Des travaux ont été effectués l’an dernier pour une salle de spectacles et un équipement à la pointe de la modernité. Les lasers vous enchanteront dans un numéro musical auquel les ombres des danseuses apportent une touche glamour et mystique. Laissez-vous emporter par la magie du spectacle !

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Sur scène vous la reconnaîtriez entre mille. D’une douce voix, elle ensorcelle les spectateurs avec des chansons composées en interne. Avec grâce, elle virevolte parmi les danseuses et n’hésite pas à faire le clown avec brio. Claudine Depoorter, alias Martine en coulisse, a plus d’un tour dans son sac. C’est encore de son insatiable imagination que naissent les magnifiques costumes. Une vraie pépite cette Martine !

Crédit photo J. Bauwens

MARTINE A PLUS D’UN TOUR DANS SON SAC !

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Save the date/octobre Les jours raccourcissent inévitablement mais dans l’univers feutré des salles de spectacles et des musées, de belles surprises vous attendent. Suivez l’agenda…

27e Carrefour de l’art

« Gaspard Proust »

yDE L’ART À STEENVOORDE 16 artistes peintres et sculpteurs exposeront quelques 180 œuvres. Toutes tendances seront représentées : huiles, acryliques, aquarelles, sculptures... modernes, contemporaines, réalismes, impressionnistes. Les 7 et 8 octobre, salle des fêtes, rue de Verdun, de 10h à 18h. yREPAS À GUÎNES

Les ripailles du Camp du drap d’Or François 1er et Henri VIII vous invitent à leur table et vous racontent l’Entrevue du Camp du Drap d’Or ! Venez revivre le temps d’un repas spectacle, cette page de l’histoire de France et d’Europe. Les samedis 7 et 14 octobre à 20h. Les dimanches 8 et 15 octobre à 12h30.

yDU CLASSIQUE À BÉTHUNE « Je n’aime pas le classique, mais avec Gaspard Proust, j’aime bien... » On sait que Gaspard Proust a plusieurs cordes à son arc : humoriste à succès, acteur reconnu, et c’est aussi un fin mélomane. Il a conçu une sélection musicale qui va des Quatre Saisons à Casse-Noisette, et nous fait déguster les plus belles œuvres du répertoire à travers le prisme de son humour unique et irrésistible. Le 8 octobre à 16h au théâtre. Tarif : 36 euros.

yEXPO AU TOUQUET-PARIS-PLAGE

« Jean-Michel Meurice, l’espace bien tempéré » L’exposition met en lumière la question de la couleur de la position de la peinture dans l’espace architectural, préoccupation caractéristique de l’œuvre de Jean-Michel Meurice. Le musée présente quarante œuvres, datant des années 1970 à aujourd’hui. Expo visible jusqu’au 5 novembre au musée du Touquet, Villa Way Side, angle de l’avenue du Golf et de l’avenue du Château. Tarif : 3,50 euros

yCONCERT À BOULOGNE-SUR-MER Carrefour de l’Art

infos : contact@paysdopale-tourisme.fr

Superbus Voilà plus de 15 ans que la pétillante Jennifer

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Ayache conduit d’une main de maître Superbus, avec à son bord, ses 4 fidèles compagnons et musiciens. C’est avec un tout nouveau show haut en couleurs et leur album Sixtape que le groupe est à nouveau sur les routes. De quoi ravir les fans ! Jeudi 12 octobre à 20h30, casino Partouche. Tarif : 26 euros

LA FÊTE À AUDRUICQ

L’irrésistible odeur de la Chicorée Chaque troisième week-end d’octobre, les habitants de la région Audruicq Oye-Plage célèbrent la fameuse racine : 3 dates, 5 lieux et 14 rendez-vous ! Au programme : promenade-spectacle, salon gourmand, visite de la Sécherie, circuit guidé en car, musée éphémère, ateliers-peinture, intronisation dans la confrérie de la «Cossette de Chicorée». 13, 14, 15 et 20 octobre. Programme complet sur www.fetedelachicoree.fr

Haracom spectacles Installée à Arras depuis janvier dernier, la société Haracom gère la promotion de spectacles en tournée. Sylvie Savio, la fondatrice de la société explique : Nous avons aussi une activité de booking d’artistes, notre rôle : monter des tournées et faire connaître de jeunes talents. Autre aspect de l’entreprise fondée en 2014, l’événementiel, avec l’organisation de salon et de festival. Mais l’activité première d’Haracom reste la promotion de spectacles, avec de belles références en la matière : Irish Legends, Alexis Gruss, Dirty Dancing, et cette année, le dernier spectacle du Béjart Ballet Lausanne ou encore Abba ManiaThe Show, un magnifique tribute au groupe mythique. Des spectacles grand public et familiaux avant tout… ! Haracom vous donne rendez-vous pour son prochain spectacle IRISH CELTIC au Kursaal de Dunkerque le dimanche 17 décembre, à 15h30. Tarif : à partir de 36 euros. Et prochainement au Stade Couvert de Liévin le 10 mars 2018 ! Réservez vite vos places … Contact Haracom : 03 21 26 52 94

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Carmen fait sa cuisine Asseyez-vous dans un bus et écoutez «Carmen en Cuisine», vous êtes à l’Opéra ! Une façon revisitée de découvrir le Carmen de Prosper Mérimée et magnifiée par la musique de Bizet. La chanteuse de Zarzuela, véritable star, femme libre, est comme une Carmen du réel, elle est aussi cuisinière ! Par la Clef des Chants, le lundi 16 octobre à 19h, place de la salle des fêtes. Gratuit. Renseignements au 03 21 00 83 33 et sur culture@cc-paysdopale.fr

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À BOULOGNE-SUR-MER

La Rumeur EKoué, Hamé, Le Bavar et DJ Soul G utilisent le rap comme un véritable outil d’expression contre l’oppression et l’injustice et chantent des thèmes comme la banlieue, l’errance, l’histoire honteuse de la République, l’immigration ou les mirages de l’intégration. Jeudi 19 octobre au Carré Sam, place d’Argentine. 10 euros.

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« La nuit de la magie » Pendant cette soirée, tous les styles de magie sont représentés pour un show époustouflant de près de 2 heures. Retrouvez sur scène les grands magiciens du moment : Norbert Ferré, Gaetan Bloom, Fred Razon, Otto Wessely, etc. Le 21 octobre à 20h30 au Kursaal. Tarif : 20 euros, 12 euros pour les enfants.

ySPECTACLE POUR ENFANTS À SAINT-MARTIN BOULOGNE

La sorcière éphémère

Une comédie musicale féérique pour Halloween. Deux sorcières vivent chichement au fond de la forêt. Un jour, un industriel ruiné leur rend visite pour faire ensorceler un concurrent déloyal. Hélas, rien ne se passe comme prévu. Réussiront-elles à redresser la situation ? Un univers merveilleux, fascinant… où les effets spéciaux s’entremêlent à d’envoûtantes mélodies et formules magiques. Le mardi 31 octobre à 15h au Centre Culturel Brassens, rue des Sources. Renseignements au 03.21.10.04.90, espacebrassens@orange.fr. Tarif : 5 euros.

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