Green Week 2016 | Programma by Antonio Maconi

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TRENTO 4>6 marzo 2016 IO NON SPRECO Tre giorni di incontri e confronti sulla sostenibilitĂ Programma su www.veneziegreen.it MEDIA PARTNER

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IO NON SPRECO Trento, 4-6 marzo 2016

LE FABBRICHE DELLA SOSTENIBILITĂ&#x20AC; Le Venezie, 1-3 marzo 2016

Direttore Filiberto Zovico

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Curatore Antonio Maconi Promosso da

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Io non spreco > 4>6 marzo 2016

#greenweek16

GREEN WEEK 2016

IO NON SPRECO La Green Week arriva alla sua quinta edizione con una serie di novità frutto di una evoluzione e di una crescita maturate negli anni precedenti. La più rilevante è la scelta − condivisa con l'Università degli Studi di Trento, con la Fondazione Edmund Mach, con Trentino Sviluppo e con il Muse − di portare a Trento una tre giorni di incontri e confronti su tutte le principali questioni che riguardano lo sviluppo sostenibile. Incontri con esperti, talk con relatori di fama internazionale, presentazioni di libri con autori e su temi di grande attualità saranno il fulcro delle iniziative che animeranno Trento rivolgendosi sia agli specialisti che al grande pubblico. "Io non Spreco" sarà il tema di fondo di questa tre giorni. Un imperativo non solo morale, ma anche economico e sociale. La scelta di fondo della Green Week è infatti quella di porre al centro il risparmio e il riuso delle risorse sia nell'ambito dei consumi personali e collettivi, sia nei modi di produrre da parte delle aziende. Proprio per valorizzare quest'ultimo aspetto la Green Week, nei tre giorni che precederanno gli appuntamenti di Trento, andrà a visitare una serie di aziende che abbiamo chiamato "le fabbriche della sostenibilità". Aziende e imprese che, ciascuna a modo proprio e ciascuna per gli ambiti che le caratterizzano, hanno da tempo avviato buone pratiche in termini di risparmio energetico, uso delle risorse, tecnologie innovative. Se la Green Economy e la sostenibilità non sono più da tempo vuoti slogan o puro marketing, è grazie ai cittadini e alle aziende che, avvalendosi dei contributi di ricerca e delle attività scientifiche che sono state sviluppate in tutto il Paese − e in Trentino in modo particolare −, hanno saputo metterle in pratica. Alla Green Week il compito di fare conoscere queste esperienze. Ai cittadini il dovere e il piacere di venire numerosi a scoprirle. Per essere in grado di agire quotidianamente in modo da ridurre ogni possibile spreco di risorse. E di futuro.

programma completo su www.veneziegreen.it

Barbara Degani venerdì 4, ore 16

Jan Olof Lundqvist domenica 6, ore 11.30

Andrea Segrè venerdì 4, ore 11.30

Alessandro Profumo venerdì 4, ore 10.30

Lucilla Titta sabato 5, ore 16.30

Maurizio Martina sabato 5, ore 15

Innocenzo Cipolletta venerdì 4, ore 10.30

IO NON SPRECO

Gianni Silvestrini venerdì 4, ore 20.30

Sara Zambotti sabato 5, ore 15

Eliana Liotta sabato 5, ore 16.30

Enrico Moretti Polegato venerdì 4, ore 15

Mario Brunello venerdì 4, ore 21

Massimo Cirri sabato 5, ore 15

Programma venerdì

Venerdì 4 marzo, ore 10.30-12.30 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 EVENTO DI APERTURA IO NON SPRECO Interventi di saluto Alessandro Andreatta, sindaco di Trento Paolo Collini, rettore Università di Trento Michele Lanzinger, direttore MUSE Museo delle Scienze Alessandro Olivi, vicepresidente e assessore allo sviluppo economico e lavoro Provincia Autonoma di Trento Andrea Segrè, presidente Fondazione Edmund Mach Filiberto Zovico, editore VeneziePost A seguire LA GEOPOLITICA DELLA GREEN ECONOMY Intervengono Paolo Baggio, docente di Fisica tecnica ambientale, Università di Trento Innocenzo Cipolletta, presidente Consiglio di Amministrazione Università di Trento Massimo Nicolazzi, direttore ISPI Energy Program Alessandro Profumo, presidente Equita SIM Modera Enrico Franco, direttore Corriere del Trentino

Massimo Nicolazzi venerdì 4, ore 10.30

Fabio Brescacin venerdì 4, ore 17

programma completo su www.veneziegreen.it

LECTIO MAGISTRALIS

Venerdì 4 marzo, ore 11.30-12.30 Aula 7 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 In occasione della presentazione di Cibo di Andrea Segré (Il Mulino) IL DOPO EXPO: COSA RESTA DEL CIBO Keynote lecture di Andrea Segrè, presidente Fondazione Edmund Mach

TAVOLA ROTONDA

TALK

EVENTO SPECIALE

Marzo

Venerdì 4 marzo, ore 15-16.15 Aula 7 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 eAMBIENTE INCONTRA IL MADE IN ITALY RESPONSABILE Introduce Gabriella Chiellino, presidente Gruppo eAmbiente Intervengono Pietro Fedele, responsabile Unità organizzativa "Sistemi Qualità Ambiente e Sicurezza" Italferr Enrico Moretti Polegato, presidente Diadora Sport Lorenzo Sacconi, docente di Politica economica, Università di Trento Gloria Zavatta, sustainability manager Expo 2015 Marta Zordan, chief financial officer Zordan Conduce Marco Fratoddi, direttore La Nuova Ecologia

Gabriella Chiellino venerdì 4, ore 15

Gloria Zavatta venerdì 4, ore 15

Un evento

Promosso da

10 STORIE DI INNOVAZIONE SOSTENIBILE Interverranno e saranno premiati

Venerdì 4 marzo ore 18

Università di Trento Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale

Aldo Bonomi sabato 5, ore 15

Daniele Lago venerdì 4, ore 17

programma completo su www.veneziegreen.it

TAVOLA ROTONDA

Venerdì 4 marzo, ore 15.30-16.45 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 SMART CITY-GREEN CITY Intervengono Chiara Maule, assessore all'Innovazione, Comune di Trento Giorgio Strappazzon, fondatore studio VS Associati Bruno Zanon, docente di Tecnica e Pianificazione urbanistica, Università di Trento Modera Dario Petri, docente di Misure elettriche e elettroniche, Università di Trento

Venerdì 4 marzo, ore 16-17.15 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 OBIETTIVO SPRECO ZERO, COMUNICARE LA SOSTENIBILITÀ Quando la comunicazione istituzionale e d'impresa affianca le campagne sociali Intervengono Gianpiero Calzolari, presidente Gruppo Granarolo Sabrina Citterio, responsabile Corporate Communication Edenred Barbara Degani, sottosegretario al Ministero dell’Ambiente e della tutela del Territorio e del Mare Modera Luca Falasconi, docente Università Alma Mater Bologna e curatore progetto Reduce In collaborazione con il progetto Reduce 2016/2017

TALK

TAVOLA ROTONDA

Venerdì 4 marzo, ore 15.30-16.45 Aula 9 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 IL FUTURO DELLA TERRA DEI GREEN BUILDING Intervengono Marco Caffi, direttore GBC Italia Francesco Gasperi, direttore Odatech e responsabile tecnico Habitech e ARCA Thomas Miorin, direttore Habitech e presidente REbuild Gianni Silvestrini, presidente GBC Italia e direttore scientifico Kyoto Club A cura di GBC Italia e Habitech

Venerdì 4 marzo, ore 17-18 Aula 7 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 GREEN LIVING Intervengono Fabio Brescacin, presidente EcorNaturasì Aldo Cibic, designer e fondatore CibicWorkshop Daniele Lago, amministratore delegato Lago e designer Gianluca Vigne, cofondatore Trentino progetti Modera Giuseppe Scaglione, docente di Urbanistica, Università di Trento

Sabrina Citterio venerdì 4, ore 16

Aldo Cibic venerdì 4, ore 117

Venerdì 4 marzo, ore 18-19.30 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 PREMIO VENEZIEPOST RADICAL GREEN 10 STORIE DI INNOVAZIONE SOSTENIBILE Consegna dei Premi a Aquafil, Artesella, CibicWorkshop, Eurotech, EcorNaturasì, Irinox, Lago, SAV, Solidpower, Zordan Conduce Eliana Liotta, giornalista, firma di Sette del Corriere della Sera

TALK

Bocconi School of Management Dialoga con l'autore Umberto Martini, docente di Economia e gestione delle Imprese, Università di Trento

TALK E MUSICA

TAVOLA ROTONDA EVENTO SPECIALE INCONTRO CON L'AUTORE

Venerdì 4 marzo, ore 17-18 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 QUANDO LE NUOVE TECNOLOGIE DIVENTANO GREEN Intervengono Franco Calzolari e Marco Combetto, direzione Progetti Informatica Trentina Fabrizio Granelli, docente di Telecomunicazioni, Università di Trento Roberto Siagri, presidente e amministratore delegato Eurotech Modera Luca Barbieri, giornalista In collaborazione con Informatica Trentina

Venerdì 4 marzo, ore 20.30-22 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3, Trento 2 °C. INNOVAZIONI RADICALI PER VINCERE LA SFIDA DEL CLIMA E TRASFORMARE L'ECONOMIA Incontro con Gianni Silvestrini, presidente GBC Italia, direttore Kyoto Club, autore di 2 °C (Edizioni Ambiente) Dialoga con l’autore Roberto Barbiero, meteorologo, Meteo Trentino Venerdì 4 marzo, ore 21-22 Science on a sphere Piano +1 MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 SILENZIO Mario Brunello, violoncellista e autore di Silenzio (Il Mulino) Introduce Eliana Liotta, giornalista, firma di Sette del Corriere della Sera

Venerdì 4 marzo, ore 18.30-19.30 Aula 9 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 GREENWEBECONOMICS: LA NUOVA FRONTIERA Presentazione del libro e incontro Davide Reina, marketing professor SDA

Roberto Siagri venerdì 4, ore 17

Io non spreco > 4>6 marzo 2016

Davide Reina venerdì 4, ore 18.30

Bianca Dendena sabato 5, ore 11.30

Marco Fratoddi sabato 5, ore 9.30

#greenweek16

TAVOLA ROTONDA

sabato

Sabato 5 marzo, ore 9.30-10.45 Sala del Falconetto | Palazzo Geremia Via R. Belenzani 19 GREEN ECONOMY: LA SFIDA DEL FUTURO Introduce Antonio Maconi, curatore Green Week Presenta la ricerca Alessandro Rinaldi, dirigente SiCamera Intervengono Elisabetta Bottazzoli, responsabile Green Economy e Sostenibilità Conai Riccardo Caliari, amministratore delegato Cloros Gabriella Chiellino, presidente Gruppo eAmbiente Michele Crivellaro, marketing & business development CSQA Roberto De Martin, presidente Trento Film Festival Thomas Miorin, direttore Habitech Conclude Fabio Renzi, segretario generale SymbolaFondazione per le Qualità Italiane Modera Marco Fratoddi, direttore La Nuova Ecologia A cura di Symbola-Fondazione per le Qualità Italiane Sabato 5 marzo, ore 9.30-10.45 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 FINANZA E GREEN ECONOMY Intervengono Paolo Ferraresi, responsabile area Nordest Banca Etica Davide Dal Maso, segretario generale Forum per la finanza sostenibile Pietro Valaguzza, amministratore delegato iCasco

Fabio Renzi sabato 5, ore 9.30

Nunzia Borrelli sabato 5, ore 11.30

programma completo su www.veneziegreen.it

Introduce e modera Iris Corberi, direttore BioEcoGeo A cura di Trentino Sviluppo

TAVOLA ROTONDA

CONFERENZA

TAVOLA ROTONDA

Marzo

Sabato 5 marzo, ore 10-11.30 Aula 7 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 ECONOMIA COLLABORATIVA NELLE CITTÀ (E NON SOLO) Introduce Flaviano Zandonai, segretario Iris Network Interventi di Milano Smart City, Comune di Milano Co-Bologna, LUISS Tavola rotonda con Francesco Gabbi, fondatore Abito Ilaria Lenzi, coordinatrice programma di ricerca Innovazione Sociale e Sostenibilità, Fondazione Eni Enrico Mattei Angelo Rindone, fondatore Produzioni dal Basso A cura di Fondazione Eni Enrico Mattei Sabato 5 marzo, ore 11-12.15 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 LA MELA CONSAPEVOLE: SPUNTI PER LA FRUTTICOLTURA DI DOMANI Intervengono Alessandro Dalpiaz, direttore Apot e Assomela Riccardo Velasco, coordinatore Dipartimento Genomica e Biologia delle piante da frutto, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach Introduce Emanuele Eccel, ingegnere ambientale e climatologo, Fondazione Edmund Mach

Davide Dal Maso sabato 5, ore 9.30

Marco Moro sabato 5, ore 15

Sabato 5 marzo, ore 11.30-12.45 Aula 9 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 IL FUTURO DELLE RINNOVABILI: GRANDI PRODUZIONI O AUTOCONSUMO Intervengono Lorenzo Battisti, docente di Macchine a fluido, Università di Trento Paolo Lugiato, amministratore delegato RTR Rete Rinnovabile Silvia Silvestri, responsabile Unità Biomasse ed energie rinnovabili, Fondazione Edmund Mach Conduce Sergio Ferraris, direttore QualEnergia A cura di Trentino Sviluppo Sabato 5 marzo, ore 15-16.15 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 MATERIA CHE SI RINNOVA: ECONOMIA CIRCOLARE A cura di Trentino Sviluppo

Io non spreco > 4>6 marzo 2016

TALK TAVOLA ROTONDA TAVOLA ROTONDA

TAVOLA ROTONDA TAVOLA ROTONDA TAVOLA ROTONDA

Sabato 5 marzo, ore 11.30-12.45 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 DALLA CARTA DI MILANO IL FUTURO DELLA SOSTENIBILITÀ: DIRITTO AL CIBO, NUOVE TECNOLOGIE E INNOVAZIONI SOCIALI CONTRO LO SPRECO Keynote lecture Alessandro Banterle, docente di Economia e politica alimentare, Università di Milano Interventi di Nunzia Borrelli, ricercatore Laboratorio Expo, percorso di Innovazione Sociale Bianca Dendena, ricercatore Laboratorio Expo, percorso Agricoltura e Nutrizione Introduce e modera Massimiliano Tarantino, segretario generale Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, coordinatore Carta di Milano e direttore esecutivo Laboratorio Expo A cura di Fondazione Giangiacomo Feltrinelli

Sabato 5 marzo, ore 15-16.15 Salone di Rappresentanza | Palazzo Geremia Via R. Belenzani 19 DOPO L'EXPO: LE NUOVE SFIDE DEI TERRITORI Intervento di saluto Alessandro Andreatta, sindaco di Trento Intervengono Aldo Bonomi, sociologo e direttore Consorzio AASter Paolo Collini, rettore Università di Trento Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Modera Enrico Franco, direttore Corriere del Trentino Sabato 5 marzo, ore 15-16.15 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 MOBILITÀ SOSTENIBILE: CARPOOLING, CARSHARING E ALTRE ESPERIENZE IN TRENTINO Intervengono Nicola Brunelli, project manager Innovie Marco Favalli, founder Udeliver Antonella Valer, presidente Carsharing Trentino Modera Iris Corberi, direttore editoriale BioEcoGeo A cura di Trentino Sviluppo Sabato 5 marzo, ore 16-17.45 Aula 9 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 GLI ECOSISTEMI SIAMO NOI: QUALE FUTURO CI STIAMO PROGETTANDO? Intervengono Davide Geneletti, docente di Tecnica e pianificazione urbanistica, Università di Trento Nicola La Porta, ricercatore Dipartimento Agroecosistemi Sostenibili e Biorisorse, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach Claudio Varotto, ricercatore Dipartimento Biodiversità ed Ecologia Molecolare, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach Coordina Cristiano Vernesi, ricercatore Dipartimento Biodiversità ed Ecologia Molecolare, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach

#greenweek16

Iris Corberi sabato 5, ore 15

Massimiliano Tarantino sabato 5, ore 11.30

programma completo su www.veneziegreen.it

TALK CONFERENZA

Sabato 5 marzo, ore 16.30-17.45 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 IL SUOLO: UNA RISORSA CHE NON SI PUÒ PIÙ SPRECARE Intervengono Michele Condini, cofondatore Trentino progetti Franco Paoli, direttore Lavorazione prodotto Melinda Mosè Ricci, docente di Architettura del paesaggio, Università di Trento Duccio Rocchini, ricercatore Dipartimento Biodiversità ed Ecologia Molecolare, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach Modera Corrado Diamantini, docente di Tecnica e pianificazione urbanistica, Università di Trento A cura di Università di Trento

Sabato 5 marzo, ore 15-16.15 Aula "B. Kessler" | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 BIKE THE NOBEL Incontro con gli ideatori della campagna Fabrizia Brunati, caporedattrice Caterpillar Massimo Cirri, conduttore Caterpillar Sara Zambotti, conduttrice Caterpillar Modera Pierangelo Giovanetti, direttore L'Adige Sabato 5 marzo, ore 18-19.15 Aula 9 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 FARE I CONTI CON L'ACQUA: SCENARI POSSIBILI IN UN MONDO CON MENO RISORSE Intervengono Gabriella Chiellino, presidente Gruppo eAmbiente Riccardo Rigon, docente di Idrologia, Università di Trento Giambattista Toller, responsabile Unità Sistema Informativo Geografico del Centro Trasferimento Tecnologico, Fondazione Edmund Mach Modera Emanuele Eccel, ingegnere ambientale e climatologo, Fondazione Edmund Mach A cura di Università di Trento

INCONTRO CON L'AUTORE

TALK TAVOLA ROTONDA

Sabato 5 marzo, ore 16.30-17.45 Sala del Falconetto | Palazzo Geremia Via R. Belenzani 19 In occasione della presentazione de La dieta Smartfood di Eliana Liotta, con Pier Giuseppe Pelicci e Lucilla Titta (Rizzoli) ALIMENTAZIONE E GENETICA Incontro con Eliana Liotta, giornalista e scrittrice, firma di Sette e Io donna (Corriere della Sera) Lucilla Titta, coordinatore progetto SmartFood, IEO-Istituto Europeo di Oncologia Modera Enrico Franco, direttore Corriere del Trentino

Sabato 5 marzo, ore 18.30-19.30 Aula 5 | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale | Via G. Verdi 26 COMPRATEVI UNA BICICLETTA: GUIDA PRATICA PER UNA VITA DIVERSA Incontro con l'autore Federico Del Prete, scrittore e dirigente Ciclobby A cura di Ediciclo

Federico Del Prete sabato 5, ore 18.30

Sergio Ferraris sabato 5, ore 11.30

Green Week al MUSE Domenica 6 marzo 2016 Piano 0_lobby

Piano +1

COP21 dalle 10.00 alle 19.00

Oceani e clima ore 11.00, 14.00 e 18.00

Dopo i risultati ottenuti nell’ambito della Conferenza sul clima di Parigi (COP21) tenutasi dal 30 novembre al 12 dicembre 2015, si torna a parlare di cambiamenti climatici. La lobby del MUSE ospita un punto informativo con video e testi in italiano, inglese e tedesco, aggiornati e implementati costantemente, per conoscere i contenuti della Conferenza di Parigi e le importanti considerazioni di principio che l’hanno animata. Con il supporto delle infografiche sarà possibile visualizzare le tappe che hanno portato ai risultati di COP21 e le linee guida dell’Accordo, siglato in quest’occasione.

Una pillola scientifica per scoprire le complesse relazioni tra gli oceani e il clima attraverso coinvolgenti esperimenti interattivi e proiezioni sulla grande sfera del MUSE.

MUSE - Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza, 3 38122 Trento

www.muse.it

Visita guidata alla mostra “RICERCA SUL CAMPO” ore 12.30 e 17.00 I ricercatori della Fondazione Edmund Mach presenteranno al pubblico alcuni risultati di ricerche e applicazioni sviluppate nell’ambito della sostenibilità della produzione agro-alimentare. In particolare si approfondiranno le sezioni della mostra: una confusione utile, la frutta di domani, energia dai microorganismi, l’irrigatore open source e “Quali varietà d’uva nel territorio trentino?”.

Domenica 6 marzo, ore 15-16.15 Science on a sphere Piano +1 MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 CULTURA, TURISMO E RILANCIO DEI TERRITORI Incontro con Claudio Bertorelli, presidente Centro Studi Usine Mariangela Franch, docente di Economia e gestione delle imprese, Università di Trento Guido Guerzoni, docente di Economia e Management della Cultura, Università Bocconi

programma completo su www.veneziegreen.it

TAVOLA ROTONDA PRESENTAZIONE

Domenica 6 marzo, ore 11.30-12.30 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 SAVE THE WATER Lectio magistralis di Jan Olof Lundqvist, senior scientific advisor SIWI-Stockholm International Water Institute Introduce Guido Zolezzi, cattedra UNESCO "Ingegneria per lo sviluppo umano e sostenibile"

Domenica 6 marzo, ore 15.30-16.45 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 QUALI SCENARI PER LE IMPRESE ITALIANE DOPO L'ACCORDO DI PARIGI (COP21) Intervengono Federico Antognazza, vicepresidente Italian Climate Network Chiara Braga, Commissione Ambiente, Camera dei Deputati Marco Fratoddi, direttore La Nuova Ecologia Piero Pellizzaro, cofondatore Climalia Introduce Emanuele Bompan, giornalista A cura di Trentino Sviluppo Domenica 6 marzo, ore 16.30-18 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 LE ECCELLENZE TRENTINE DELLA GREEN ECONOMY SI PRESENTANO Introducono Alberto Ballardini, responsabile Servizi per edifici esistenti Habitech Michele Tosi, direttore Area Innovazione e Nuove Imprese Trentino Sviluppo Intervengono A22, Aquafil, Cantina Foradori, Carsharing TrentinoSviluppo, Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta, Energy, FBK, Fondazione Mach, Muteki, Pastificio Felicetti, Sartori Ambiente, Solidpower, XLAM Dolomiti A cura di Trentino Sviluppo

EVENTO DI CHIUSURA

Domenica 6 marzo, ore 10-11.15 Science on a sphere Piano +1 MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 DALLA SMART CITY ALLA SMART LAND Dialogo con Aldo Bonomi, sociologo e direttore Consorzio AASter Modera Paolo Mantovan, caporedattore Il Trentino e Alto Adige

TALK

Domenica 6 marzo, ore 10-11.15 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 TI SEI MAI CHIESTO PERCHÈ ESISTONO I PESTICIDI? STORIE (VERE) DAL MICROCOSMO DI UN FRUTTETO Intervengono Valerio Mazzoni, ricercatore Dipartimento Agroecosistemi Sostenibili e Biorisorse, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach Ilaria Pertot, coordinatore Dipartimento Agroecosistemi Sostenibili e Biorisorse, Centro Ricerca e Innovazione Fondazione Mach

TALK

Michele Lanzinger, direttore MUSE-Museo delle Scienze di Trento

domenica

NARRAZIONE SCIENTIFICA

LECTIO MAGISTRALIS

Marzo

Domenica 6 marzo, ore 18 Sala Conferenze | MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3 GREEN WEEK: CONCLUSIONI Intervengono Marco Ragazzi, professore di Ingegneria sanitaria-ambientale e delegato del Rettore per la Sostenibilità ambientale, Università di Trento Filiberto Zovico, editore VeneziePost

INCONTRI CON L'AUTORE Venerdì 4 marzo Cibo ORE 11.30 Un lessico dislessico del cibo, contro tempo e contro corrente. ANDREA SEGRÈ

Editore IL MULINO

Contro quel mondo variegato di affabulatori, avvelenatori, blogger, commercianti, chef, consulenti, criminali, dietisti, guru, industriali, nutrizionisti, presentatori, professori, ricercatori, ristoratori, sofisticatori, truffatori – solo per elencare le categorie principali, rigorosamente in ordine alfabetico e non di apparizione. In tutta questa confusione la nostra cultura alimentare sembra essere diventata estranea a se stessa: l’uomo non è più ciò che mangia, non sa più cosa mangia e neppure perché.

UNIVERSITÀ DI TRENTO DIP.TO DI SOCIOLOGIA AULA 7

Venerdì 4 marzo GreenWebEconomics ORE 18.30 C'è una nuova economia che si sta diffondendo attraverso la DAVIDE REINA | SILVIA VIANELLO

Editore EGEA

rete globale di internet, che si ispira al principio green del fare il massimo utilizzando il minimo e che è già leader nell'unico vero indicatore economico che conterà in futuro: il brain capital. Questa nuova economia, la GreenWebEconomics, è più egualitaria, democratica e intelligente di quella vecchia, la GreyEconomics. La GreenWebEconomics è anche un cambiamento epocale e antropologico, che modifica la nostra società alla radice e che ci richiede una diversa prospettiva rispetto ai valori del profitto, dell’impresa e del lavoro.

UNIVERSITÀ DI TRENTO DIP.TO DI SOCIOLOGIA AULA 9

Venerdì 4 marzo 2 °C ORE 20.30 Cambiamenti climatici, perdita di biodiversità, inquinamento, GIANNI SILVESTRINI

Editore EDIZIONI AMBIENTE

accesso problematico alle fonti fossili e ad altre materie prime, crescita della popolazione e dei consumi... Si tratta di questioni connesse tra loro: se intendiamo risolverle, nei prossimi decenni dovremo trasformare radicalmente interi comparti della nostra economia. E' un processo che sta già avvenendo: 2 °C delinea un quadro complesso e in rapidissima evoluzione, e offre una motivazione universale, una delle poche che ancora resistono, cioè l’impegno per la sostenibilità ambientale del nostro pianeta.

MUSE MUSEO DELLE SCIENZE

Venerdì 4 marzo Silenzio ORE 21 Il silenzio sta fuori del tempo, fuori dal suo gioco, lo prende MARIO BRUNELLO

Editore IL MULINO

in controtempo presentandosi in ogni momento del giorno, nascosto tra i rumori della nostra quotidianità. Oggi appare come dimensione sconosciuta, ma forse sempre intimamente ricercata. Mario Brunello suona nei teatri e nei monasteri, sulle cime dolomitiche o nel deserto: tutti luoghi in cui il silenzio è il denominatore comune. In questo libro, suddiviso come una Sonata in quattro movimenti, l’autore si prende cura del silenzio: lo cerca, lo accoglie e lo abita, accompagnando il lettore a scoprirlo in un intreccio fra l’arte e il nostro vivere.

Io non spreco > 4>6 marzo 2016

MUSE MUSEO DELLE SCIENZE

#greenweek16

Da venerdì 4 a domenica 6 marzo RAPPORTO 2015

AUTORI VARI

MBOLA

AZIONE PER LE

I TÀ I TA L I A N E

RAPPORTO

aria Adelaide, 8 19 6 Roma (R M) 9 06 454309 41 39 06 45430944

L A

symbola.net

S F I D A

D E L

F U T U R O

2015

ONCAMERE

M E R E

D I

ERCI O D ’ITA LI A S a l l u s ti o 2 1 18 7 Roma (R M) 39 06 47041 39 06 4704240

GREENITALY

n i o n c a m e re . go v. i t

I quaderni di Symbola

Editore SYMBOLA

GreenItaly La green economy è un paradigma produttivo sempre

più forte e diffuso in Italia. In termini di imprese, che in numero crescente fanno scelte green. Solo quest’anno, incoraggiate dai primi segnali della ripresa, 120mila imprese hanno investito green, o intendono farlo entro dicembre, il 36% in più rispetto al 2014. E in termini di risultati, nei bilanci, nell’occupazione e nelle performance ambientali del Paese, che rendono l’Italia, nonostante i tanti problemi aperti, il leader europeo in alcuni campi dello sviluppo sostenibile.

Sabato 5 marzo ORE 9.30 PALAZZO GEREMIA SALA DEL FALCONETTO

Sabato 5 marzo Creare valore a lungo termine ORE 9.30 L’investimento sostenibile e responsabile riunisce due DAVIDE DAL MASO

Editore EGEA

dimensioni distinte dell’attività di investimento: quella economica, di chi vuole accrescere il valore del proprio risparmio, e quella socio-ambientale, di chi vuole generare esternalità positive a vantaggio della comunità. Il volume offre un’occasione di riflessione e sistematizzazione a quanti siano incuriositi dal tema, siano essi operatori del mondo della finanza, utilizzatori degli strumenti finanziari, osservatori del mercato. Lo scopo è di allargare la platea dei soggetti in grado di prendere (o suggerire) scelte di investimento consapevole. ELIANA LIOTTA, CON PIER GIUSEPPE PELICCI E LUCILLA TITTA

La dieta Smartfood Questo libro fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e

Editore RIZZOLI

come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è la prima dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l’Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza sacrifici le abitudini a tavola. I protagonisti della dieta Smartfood sono 30 cibi smart, cioè brillanti, intelligenti, perché saziano, contrastano l’accumulo di grasso, allontanano le malattie e allungano la vita.

UNIVERSITÀ DI TRENTO DIP. DI SOCIOLOGIA AULA 5

Sabato 5 marzo ORE 16.30 PALAZZO GEREMIA SALA DEL FALCONETTO

Sabato 5 marzo Compratevi una bicicletta! ORE 18.30 Nel 2011 sono state vendute più biciclette che auto. Secondo FEDERICO DEL PRETE

Editore EDICICLO

il 46° Rapporto Censis negli ultimi due anni 3 milioni e mezzo di italiani hanno comprato una bicicletta. Un motociclista convinto si trasferisce da Roma a Milano e si converte alla bicicletta. Partendo dalla propria esperienza e dalle due metropoli messe a confronto nei loro vizi e virtù sulla mobilità, Federico Del Prete ci insegna ad affrancarci dall’uso compulsivo della macchina, abbracciando in modo liberatorio e costruttivo la mobilità ciclistica.

programma completo su www.veneziegreen.it

UNIVERSITÀ DI TRENTO DIP.TO DI SOCIOLOGIA AULA 5

Martedì 1 marzo, ore 18 Magis Design | Via Triestina, Accesso E Z.I. Ponte Tezze Torre di Mosto (VE) In occasione della presentazione di MINIMA PEDALIA VIAGGI QUOTIDIANI SU DUE RUOTE E MANUALE DI RESISTENZA AUTOMOBILISTICA di Emilio Rigatti, insegnante e scrittore Dialoga con l'autore Aldo Trivellato, giornalista In collaborazione con Ediciclo

Emilio Rigatti martedì 1, ore 18

Paolo Gurisatti mercoledì 2, ore 21

Le Fabbriche della Sostenibilità > 1>3 marzo 2016

TALK

INCONTRO CON L'AUTORE

Un’immersione tra le imprese più avanzate del territorio delle Venezie. Un percorso di tre giorni – da martedì 1 a giovedì 3 marzo – alla scoperta delle aziende più innovative per conoscere, con visite, incontri e dibattiti, le tecnologie e i prodotti che segneranno il futuro in diversi campi: dall’energia al paesaggio, dai trasporti all’architettura, all’economia, l’alimentazione e lo sviluppo sostenibile.

Mercoledì 2 marzo, ore 21 Auditorium Comunale Via Don Orione 2, Trebaseleghe (PD) SOSTENIBILITÀ E COMPETITIVITÀ DEI TERRITORI: ESPERIENZE EUROPEE A CONFRONTO, DALLA RUHR AL VENETO CENTRALE Introduce Lorenzo Zanon, sindaco di Trebaseleghe Intervengono Pierluigi Cagnin, presidente Unione dei Comuni dell'Alta Padovana Giancarlo Corò, docente di Economia e Politica economica internazionale Università Ca' Foscari Venezia Paolo Gurisatti, direttore Fondazione Festari Modera Filiberto Zovico, editore VeneziePost

TALK

LE VENEZIE Da martedì 1 a giovedì 3 marzo

Giovedì 3 marzo, ore 18.30 Palazzo Doglioni Dalmas | Sala Caldart Via San Lucano 32, Belluno INNOVAZIONI RADICALI PER VINCERE LA SFIDA DEL CLIMA E TRASFORMARE L'ECONOMIA Incontro tra Gianni Silvestrini, presidente GBC Italia, direttore scientifico Kyoto Club Marco Fratoddi, direttore La Nuova Ecologia

Giancarlo Corò mercoledì 2, ore 21

Gianni Silvestrini giovedì 3, ore 18.30

#greenweek16

LE FABBRICHE DELLA SOSTENIBILITÀ 3

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Mercoledì 2 marzo, ore 10. Agricola Grains è una realtà storica dell’agroalimentare padovano: nel 1991, anno in cui viene riconosciuta l’agricoltura biologica in Europa, l'azienda decide di investire con lungimiranza in un progetto ambizioso, abbandonando le coltivazioni di tipo chimico e diventando una consolidata realtà internazionale nel settore della raccolta e commercializzazione di cereali da agricoltura biologica. Dalla programmazione delle coltivazioni sulla base dei cicli naturali di produttività dei terreni e delle rotazioni colturali ai controlli qualità e analisi del prodotto: questi i segreti del successo dell'azienda.

NICE (Oderzo, Treviso)

Martedì 1 marzo, ore 15. Gruppo di riferimento internazionale nel settore dell’Home Automation, Nice ha saputo coniugare design e innovazione, ponendo la persona al centro di ogni progetto. Con l’obiettivo di restituire valore al territorio, Nice ha deciso di mantenere il proprio headquarters a Oderzo, dove prende vita TheNicePlace: il nuovo spazio sociale aperto alla contaminazione e al trasferimento della conoscenza, per generare idee innovative e collaborazioni. Insieme alla ricerca sul prodotto, che comprende sistemi di automazione ad alimentazione solare e a basso consumo, Nice pone la propria attenzione sull’impatto ambientale di ogni attività e aspetto aziendale.

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AGRICOLA GRAINS (Arre, Padova)

MAGIS (Torre di Mosto, Venezia)

Martedì 1 marzo, ore 18. Alta qualità, tecnologia,

accessibilità in un’ottica di estetica, etica e poetica sono solo alcuni degli attributi che caratterizzano Magis, dal 1976 azienda di riferimento nel mondo del design. Il pensiero qualitativo dei designer internazionali si estrinseca in progetti concreti che rispettano sia le persone che l’ambiente. La sostenibilità per Magis è un valore che viene perseguito quotidianamente che permette di rendere il mondo più bello e accogliente grazie a prodotti ricchi di valori autentici e lontani dalle banali logiche di consumo o dalle mode del momento. programma completo su www.veneziegreen.it

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INTERPORTO DI PADOVA

Mercoledì 2 marzo, ore 14. Con 275mila m2 di

magazzini, oltre 100 operatori insediati e 4,4 milioni di tonnellate di merce annui, l’Interporto di Padova è uno snodo decisivo per il trasporto di beni, soprattutto su rotaia. Negli anni ha scelto di tenere conto dell’impronta ecologica con l'installazione del più grande impianto fotovoltaico su tetti d’Italia; dal 2017 saranno in funzione 4 gru a portale elettriche con cui si risparmieranno 500mila litri di gasolio l'anno. Con i suoi 270mila teu annui toglie dalla strada altrettanti mezzi pesanti nelle lunghe tratte stradali.

Giovedì 3 marzo, ore 11. Italianità e sostenibilità sono i valori aggiunti di un marchio del made in Italy conosciuto in tutto il mondo: valori che hanno ispirato un progetto di produzione di scarpe a km0: la produzione in house ha consentito di avviare il calcolo e la traccia della carbon footprint, processo curato da eAmbiente e certificato da DNV GL, portando così avanti un percorso di "produzione responsabile" ed eco-compatibile. Un vero e proprio primato mondiale nel settore, quello ottenuto dall'azienda veneta, che si è reso possibile solo grazie a uno scrupoloso controllo della filiera produttiva.

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CIELO E TERRA (Montorso, Vicenza)

Mercoledì 2 marzo, ore 17. Un nome e quattro generazioni rappresentano l'essenza di un'azienda vinicola in grado di offrire un prodotto innovativo con uno sguardo rivolto alla qualità dalla vigna alla bottiglia. Cielo e Terra è la prima azienda vinicola in Italia ad aver introdotto il lean management che aiuta ad identificare e eliminare gli sprechi anche nel consumo delle risorse e nella riduzione dell'impatto ambientale.

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DIADORA (Caerano S. Marco, Treviso)

GRAFICA VENETA (Trebaselege, Padova)

Mercoledì 2 marzo, ore 17. Un'azienda capace di produrre 150 milioni di volumi l'anno, realizzando in totale autonomia il ciclo produttivo completo attraverso il suo know-how avanzato e sostenibile: Grafica Veneta si alimenta esclusivamente a energia solare ed è un’azienda totalmente “carbon free” grazie all’impianto fotovoltaico installato sui 100.000m2 di tetto del proprio stabilimento.

CENTRALE PONTE MAS (Sospirolo, BL)

Giovedì 3 marzo, ore 14. Nella pedemontana bellunese, sorge adiacente al torrente Cordevole, il nuovo impianto idroelettrico denominato “Briglia Ponte Mas”. Nuovo perché è stato costruito sull’esistente che è stato sistemato. Il tutto in un'ottica green: è in grado di turbinare fino a 5,6 m3/s, di generare una potenza di 180 kW e fornire 1.000.000 kWh evitando annualmente l’emissione in atmosfera di 531 tonnellate di CO2 e 1,5 tonnellate di ossidi di azoto. Oltre a questo, la nuova scala di risalita per i pesci permette un’influenza positiva sulla fauna ittica. 9

LAGO (Villa del Conte, Padova)

Giovedì 3 marzo, ore 11. Dalla Lago Fabbrica, costruita in vetro e legno, dove i tramonti invadono gli spazi lavorativi, all'applicazione della lean production, produzione snella che punta a minimizzare gli sprechi, Lago incarna una filosofia centrata sull’uomo e la ricerca di una sostenibilità che non sia solo ambientale, ma anche sociale. 10

Le Fabbriche della Sostenibilità > 1>3 marzo 2016

LATTEBUSCHE (Busche, Belluno)

Giovedì 3 marzo, ore 17. Nata nel 1954 per tutelare i

piccoli produttori della montagna bellunese, Lattebusche rappresenta oggi una moderna realtà che lavora esclusivamente latte locale, raccolto quotidianamente nelle stalle dei 400 soci confermati. A partire dal 2000, l’azienda ha seguito regole precise - dall'utilizzo limitato di fonti di energia non rinnovabili agli investimenti negli impianti di cogenerazione - che hanno portato a ottenere certificazioni prestigiose (Uni En Iso) e numerosi premi, tra cui il Premio per la Sostenibilità all’edizione 2015 degli European Business Awards. #greenweek16

Il progetto re BOX.

Portami a casa, sarò buono! Nasce il progetto che trasforma il cibo avanzato in una buona abitudine. Uno scopo comune: non sprecare!

In occasione della GreenWeek, il progetto re BOX sbarca anche a Trento: visitate il sito www.veneziegreen.it per scoprire dove trovare i contenitori re FOOD durante la GreenWeek. Una partnership importante per combattere insieme una cattiva abitudine: lo spreco del cibo nella ristorazione.

Attualmente in Italia lo spreco di cibo ammonta a 5,1 milioni di tonnellate, dato che emerge dalla recente indagine illustrata ad Expo2015. Di questa quantità, 185 mila tonnellate provengono dagli alimenti buttati via nella ristorazione*. Negli ultimi anni, però, è cresciuta la percentuale di recupero alimentare, dovuta ad una maggiore consapevolezza sociale e al moltiplicarsi degli atteggiamenti virtuosi. Il progetto re BOX nasce da questa tendenza positiva, per aumentare l’attenzione verso lo spreco, diminuendo velocemente l’impatto che la ristorazione ha su questi numeri. Come? Creando il contenitore re FOOD. re FOOD ci libera dal preconcetto che portare a casa il cibo avanzato al ristorante sia un gesto poco elegante. E ci fa cambiare in buona abitudine quello che oggi si trasforma in spreco. re FOOD non è la classica “doggy bag”. È un contenitore riciclabile, prodotto in Italia, che ti consente di portare a casa tua, in modo pratico ed originale, quello che non hai terminato di mangiare e che potrai conservare in frigo e mettere direttamente nel microonde, dato che la composizione della vaschetta interna di re FOOD lo permette. Prossimamente verrà anche proposto il contenitore re WINE per non lasciare al ristorante la bottiglia di vino aperta e non consumata. Riduci lo spreco alimentare chiedendo re FOOD quando vai al ristorante.

Fare le cose per bene per fare del bene. re FOOD è un modo per recuperare il cibo con intelligenza e fare del bene! Infatti, oltre a prevenire lo spreco alimentare aiuta chi ha bisogno. Per ogni contenitore re FOOD acquistato dai Ristoratori, re BOX devolve una parte del ricavato a “AZIONE CONTRO LA FAME”, associazione umanitaria internazionale impegnata in 47 paesi del mondo contro fame e malnutrizione infantile. Chiedi re FOOD al tuo ristorante: aiuterai così a ridurre lo spreco alimentare e combattere la fame nel mondo. E lo farai senza spendere nulla, perché per te il contenitore re FOOD è gratuito! *fonte: “Surplus Food Management Against Food Waste. Il recupero delle eccedenze alimentari. Dalle parole ai fatti”. L’indagine, a cura di P. Garrone, M. Melacini, A. Perego del DIG – Politecnico di Milano.

Servizio Clienti

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800 62 81 44

PER INFORMAZIONI www.veneziegreen.it, info@goodnet.it, Tel. 0498757589 PRENOTAZIONI AGLI EVENTI Tutti gli eventi sono a ingresso libero, tranne ove diversamente specificato. I posti in sala sono limitati: per avere garanzia di accesso, è sufficiente registrarsi su veneziegreen.it, scegliere l'appuntamento di proprio interesse all'interno della sezione "Programma" e seguire le indicazioni per la registrazione.

FACEBOOK E TWITTER Punto di riferimento per aggiornamenti in progress sulla Green Week è il sito internet www.veneziegreen.it. Potete anche seguire la Green Week su Facebook, alla pagina Green Week Venezie, e su Twitter, al profilo @VenezieGreen; hashtag ufficiali della manifestazione #greenweek16 #greenweek.

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GREEN WEEK - I LUOGHI 1. Università di Trento | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Aula "B. Kessler" | Via G. Verdi 26

4. Università di Trento | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Aula 9 | Via G. Verdi 26

2. Università di Trento | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Aula 5 | Via G. Verdi 26

5. Comune di Trento | Palazzo Geremia, Sala del Falconetto | Via R. Belenzani 19

3. Università di Trento | Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale, Aula 7 | Via G. Verdi 26

6. MUSE-Museo delle Scienze Corso del Lavoro e della Scienza 3

Io non spreco > 4>6 marzo 2016

#greenweek16

UniTrento

per un futuro sostenibile Lavorare per preservare l’ambiente: noi lo facciamo con la ricerca scientifica e la formazione dei giovani Tra i nostri progetti di RICERCA:

Tra le iniziative nell’ambito della FORMAZIONE:

• Casa Zero Energy rende energeticamente indipendente un edificio (prototipo Living Box) • Mappatura e valutazione dei servizi ecosistemici a supporto della Strategia europea per la Biodiversità • Campo eolico sperimentale (CEST) per lo studio dei sistemi eolici di piccola taglia

• Laurea magistrale in Management della Sostenibilità e del Turismo • Cattedra Unesco in Ingegneria per lo sviluppo umano e sostenibile

È il nostro impegno per favorire buone pratiche e comportamenti corretti UnitrentoSostenibile è il contenitore creato dall’Ateneo per: • Promuovere la sostenibilità ambientale con politiche, programmi e progetti mirati, nell’ottica del medio periodo • Realizzare periodicamente il Piano di Sostenibilità Ambientale dell’Ateneo (l’uscita del primo Piano è prevista nella primavera 2016) • Favorire l’ottimizzazione e lo sviluppo di alcune iniziative già attive in Ateneo: gestione dei rifiuti, carpooling, carsharing

www.unitn.it/unitrento-sostenibile Referente di Ateneo: Delegato del Rettore alla sostenibilità ambientale prof. Marco Ragazzi