Det Norske Bransjemagasinet by Raven Media AS

JUNI/JULI 2014

NORWEGIAN I MEDVIND OG

MOTVIND

LEGO LIV LAGA

KURS OG KONFERANSE

STORE PENGER

ITALIAS MATMEKKA

NORSKE

VENTER

STATUSRAPPORT

BOLOGNA

REISELIV

ELGSTUA

BIOENERGISER

SPAR

ÅSANE

GARDIN

STUDIO

KRISTIANSUND VIDEREGÅENDE SKOLE | IKEA SØRLANDET | TRANSMITA REZIDOR HOTELS NORWAY | VÅLERBANEN | SKASLIEN GJESTGIVEN

STRØMMING

Digital revolusjon?

SIDE 77

med overgang til Oslo.

Faglig og sosialt på konferanseskip!

LANGESUND | HIRTSHALS fra

1.949,-

Per person med alt inkludert!

Gjør konferansen til en annerledes opplevelse. Legg neste arbeidsmøte om bord på et 2-døgns cruise hvor alt er inkludert i prisen!

Stavanger Aftenblad

Foto: Tom Pike.

FEM GODE GRUNNER FOR Å TA MED DE ANSATTE PÅ CRUISE OG KONFERANSE 1

Alt samlet på ett sted!

Perfekt sted for både det faglige og sosiale.

PRISEN INKLUDERER: 2-døgnscruise tur/retur Langesund – Hirtshals Innvendig dobbeltlugar

Moderne møterom med havutsikt.

Et arrangement utenom det vanlige, skreddersydd for dine behov og fullspekket med førsteklasses servering, underholdning og opplevelser.

Tax free-shopping med et rikt utvalg av alt fra kosmetikk til klær, accessories, parfymer og godter til svært gode priser.

Ta kontakt på 815 56 951 eller www.fjordline.com for en uforpliktende samtale rundt hvordan din bedrift kan få det perfekte arrangementet!

2 x Frokostbuffet, 1 x Lunsj og 2 x All Inclusive middagsbuffet 1 x Konferanserom: Standard AV-utstyr, 1 x internetttilgang, fruktpause og kaffe/te hele dagen. Drivstofftillegg, skatter og avgifter også inkludert. Tillegg for andre lugartyper/singellugar. Begrenset antall plasser. Forbehold om trykkfeil.

LANGESUND | HIRTSHALS

Foto: Espen Gees. Forbehold om trykkfeil.

2-døgns konferanse

Fest setebeltet! UTGIS AV R&D FORLAG AS

993 310 522 Adresse: C/O Aker Brygge Business Centre Postboks 1433, 0115 Oslo Telefon: 22 22 89 99 Fax: 22 22 90 89 post@norskebransjemagasinet.no www.norskebransjemagasinet.no

et har stormet rundt Bjørn Kjos og Norwegian de siste månedene. Flyene

amtidig går vi inn de viktigste månedene for store deler av norsk reiseliv.

med de røde nesene har fått seg en alvorlig

Norwegian og SAS flyr nordmenn ut av

ripe i lakken. Noen mener det er langt mer

landet, mens utlendinger flys inn. Innovasjon

enn bare en ripe. Men samtidig fortsetter

Norge har tatt temperaturen på den typiske

Norwegian å ekspandere. I fjor hadde SAS

sommerturisten i Norge. Hvem er det? Hva er

nærmere én million flere reisende på Oslo

han/hennes målsettinger for reisen? Og hvor

Lufthavn enn Norwegian, men bare i løpet

mye penger legger han/hun igjen? Resultatene

av de første par-tre månedene i 2014 har

får du i Det Norske Bransjemagasinet. Sjekk

Nadia Asp post@norskebransjemagasinet.no

avstanden sunket til 300 000. Kanskje er

også ut hvorfor det ligger store penger i kurs-

Norwegian i dag det største flyselskapet på

og konferansegjester.

REDAKTØR

Gardermoen. Aldri før har SAS vært lillebror

ANSVARLIG UTGIVER /SALGSSJEF Danny Nilsson danny@norskebransjemagasinet.no

REDAKSJONSSJEF

tekst@norskebransjemagasinet.no

på en skandinavisk hovedflyplass.

ART DIRECTOR

Sarah Edström sarah@enterprisemagazine.se

i har også vært på besøk i Bologna i Nord-Italia, og vi har vært på besøk

Kirsi Räihä info@enterprisesuomi.fi

å ta kampen med SAS. Norwegians reise fra

bygges kloss på kloss i det tradisjonsrike

ØKONOMI

den spede begynnelse i ‘93 og frem til i dag,

danske leketøysimperiet. I mellomtiden har

Anna Nilsson ekonomi@enterprisemagazine.se

har til tider vært en thriller av høyeste klasse.

norske og svenske musikkforbrukere blitt

Vi har tråkket opp sporene til det som kanskje

verdensledende på å leie – ikke eie – musikk.

SKRIBENTER

er den mest eventyrlige suksesshistorien i

Hvor går musikkbransjen i strømmingens

moderne norske næringsliv.

tidsalder?

Ann-Sofi Emilsen Henrik Holte Kjetil Hamnes

OMSLAG

et var rundt årsskiftet 2001/2002 at Bjørn Kjos for alvor bestemte seg for

i Billund i Danmark. Lego balanserte på konkursens rand for ti år siden. Men nå

Månedens sitat

» Kan hende jeg seiler min skute på grunn; men så er det dog

deilig å fare!

- Henrik Ibsen

Kommuner Sandefjord 58

Lillesand 99

Tønsberg 60

Haugesund 100

Sarpsborg 60

Mats Lundqvist - Norwegian

Kamøy 107

Fredrikstad 64

Porsgrunn 108

STEFAN ZILCH

Asker 65

BJØRN KJOS

Spotify

Bærum 67 Drammen 71 Lier 75 Ringerike 78 Øvre Eiker

Norske Bransjemagasinet tar ikke ansvar for ikke bestilt materiell. Ei heller for materiell som ikke har noen avsender. Med reservasjon for eventuelle trykkfeil.

Skien 110 Ringsaker 113 Bergen 114 Lindås 132 Herøy 133

Farsund 80

Ålesund 134

Flekkefjord

Trondheim 136

Kristiansand 89

Sverige 143

Søgne 98

Finland 144

innhold juni/juli 2014

HØYT SPILL [ 11 ] Turbulente tider for Bjørn Kjos

KURS- OG KONFERANSEMARKEDET [ 30 ] Tjukke lommebøker

FISKETORGET FOR VÅR TID [ 38 ] Bergens stolthet

SOMMER SOM VINTER [ 47 ] Norefjell året rundt

NORSK REISELIV ANNO 2014 [ 54 ] Statusrapport fra bransjen

NYTT LIV HOS LEGO [ 76 ] Snuoperasjon i den danske leketøysgiganten

ET LITE STYKKE AMERIKA [ 88 ] Amerika-festival på Sørlandet

VANN I MUNNEN [ 96 ] Matglede i Bologna

DIGITAL REVOLUSJON? [ 126 ] Nye tider i musikkbransjen

KONKURRANSE [ 147 ] Vinn boken Høyt spill – om Norwegians vei til topps

Fem-stjerners Sørlandsferie Vakker skjærgård, sandstrender og trehusidyll. Der har du Kristiansand og omegn. Så hvorfor ikke stoppe innom Sørlandsperlen i sommer, og tilbringe noen dager ved et fem-stjerners feriesenter? På Kristiansand Feriesenter får du topp aktiviteter for barn, ungdom og voksne – og mere til!

50-årsjubileum i fjor, og kunne krone jubileet med fem-stjerners status fra NHO Reiseliv. Daglig leder Lloyd Tryland har lang erfaring fra reiselivsbransjen, og har vært ansatt ved feriesenteret i syv år. – Beliggenheten er perfekt. Med 12 kilometer fra Kristiansand, er vi midt mellom Dyreparken og sentrum, og senteret ligger i enden av en fylkesvei. Området er på 100 mål og omgitt av sjø på tre kanter, post@kristiansandferiesenter.no så vi ligger midt ute i skjærgården. Gjester som www. kristiansandferiesenter.no kommer hit jevnlig gir tilbakemeldinger om at det er Telefon: +47 38 04 19 80 trygt og godt her, og de kan slippe barna rett ut for å leke, forteller Tryland.

KRISTIANSAND FERIESENTER FEIRET

motellhytter for 6–8 personer. Og det er leiligheter og utleiehus, i tillegg til campingplass for campingvogner, bobiler og telt. – Gjestene kommer hovedsakelig fra Norge i skoleferien, og det helt fra Kirkenes i nord og ned til Mandal. Utenom denne tiden er majoriteten fra Tyskland, Belgia og Nederland. Det skorter ikke på aktiviteter ved senteret, og i hovedsesongen er det naturlig nok nærheten til sjøen som trekker folk. Du kan nyte sola, du kan bade, og de eventyrlystne kan leie kajakk eller melde seg på dykkerkurs. forskjellige lekeområder med apparater. Vi har vannrutsjebane, minigolf, hinderløype, fotballbinge og strandvolleyballbaner. Så det

– ELLERS HAR VI

overnattingsfasiliteter for alle behov. Det er motellrom og fullt utstyrte

SENTERET HAR ULIKE

post@kristiansandferiesenter.no www. kristiansandferiesenter.no

6 | REISER OG OPPLEVELSER

er mer enn nok å ta seg til for barn og unge. For de voksne har vi en velværeavdeling hvor man kan senke skuldrene litt. Der har du boblebad, badstue og en relaxavdeling. Gjestene kan også bestille time hos en dyktig lokal massøse som tilbyr rygg- og nakkemassasje. Tryland legger til at Kristiansand Feriesenter prøver å tilby aktiviteter som treffer alle, men at de har et spesielt fokus på barn og unge. Målet er at foreldre med barn skal kunne finne seg til rette, kose seg og oppleve dager med avslapning og hygge. – Vi må stadig fornye oss på aktiviteter, og opprettholde standarden på overnattingsfasilitetene og senteret forøvrig. Årets nyhet har jeg ikke lyst til å røpe enda, men jeg vet at spesielt ungdommer vil ha glede av den!

Oppfyller alle forventninger – og litt til! Det startet i 1969 med en gründer som så potensialet i Slobrua på Skarnes utenfor Kongsvinger. I dag driver Bernt Olav Neskvern både Slobrua Gjestegård, Slobrua Paviljongen og Skarnes Lekeland. Det er en kombinasjon som til sammen tilbyr full pakke med overnatting, bespisning og aktiviteter for barn og voksne. DET VAR GRÜNDEREN Per Morken som bygde Slobrua Gjestegård. Da det hele offisielt åpnet på våren i 1970, kåret Aftenposten det til Norges største veianlegg med overnatting, selskapslokaler og kafé. – Anlegget har skiftet eiere opp gjennom årene, men i 1986 eide AS Veikroer anlegget og de bygde Skarnes Lekeland slik vi kjenner det i dag. Det er bygd etter et tysk pedagogisk prinsipp hvor barn skal aktivere seg selv, og derfor har vi ingen karuseller eller andre mekaniske leker, forteller Neskvern. SVIGERFAMILIEN HANS OVERTOK anleggene i 2009, og har siden utført en grundig oppussing av hele anlegget, inkludert totalrenovering av gjestegården. – Gjestegården har selskapslokaler som har plass til 350 personer til fest og 150 personer til bespisning,

og her arrangerer vi barnedåp, bryllup, konfirmasjoner samt møter, kurs og konferanser. Kaféen har 100 sitteplasser med à la carte-meny, dagens retter og et kjøkken som også kan levere catering. Vi lager det meste fra bunnen av, og tilbyr både frokost- og lunsjbuffet hver dag, samt søndagsbuffet. All vår mat er også allergivennlig. overnatting, står 44 rom med til sammen 77 senger klare for de besøkende. Og når kvelden kommer, kan man kose seg med underholdning i den restaurerte Paviljongen. – Slobrua Paviljongen har sesong fra mai til september, og kan leies ut til store fester, selskaper, messer, konferanser og utstillinger. Det skjer noe der nesten hver eneste helg i sesongen, og i år kommer

NÅR DET GJELDER

www.slobrua.no 62 96 10 03 • post@slobrua.no

Vassendgutane til åpningen 10. mai, og både Smokie og Ole Ivars til den årlige St. Hansfesten, som i år er berammet til 21. juni, forteller Neskvern. Og der de voksne kan svinge seg i dansen i Paviljongen, kan barna kose seg i lekeland. lekeland, dyrepark og badeland kombinert i ett. Badeanlegget er utendørs, med to oppvarmede basseng og tre sklier. Lekeland har forskjellige aktiviteter, og dyreparken har en rekke dyr. Nyheten i år, er at Thoris Supergutt flytter inn til oss og skal ha til sammen 11 show. Vi er fortsatt nyetablerte, så målet er å bli en reiselivsbedrift man kan regne med! Gjestene skal få gode opplevelser, og når de går herfra skal de ha fått oppfylt forventningene – og litt til.

– SKARNES LEKELAND ER

www.skarneslekeland.no 62 96 10 03 • post@skarneslekeland.no

REISER OG OPPLEVELSER | 7

Gjør hyttedrømmen til virkelighet ved Mjøsa Mange nordmenn drømmer om egen hytte. Ønsker du deg et sted med kort vei til både Mjøsa om sommeren og Trysil om vinteren, kan dere få realisert drømmen i Stange Vestbygd.

Idyll på Øvre Gillund Ønsker du å ta med barna til et fredelig sted i sommer, med kort vei til badestrand og stort gårdstun hvor man kan leke og boltre seg fritt? Da skal du leie deg inn på Øvre Gillund.

DET ER DRENGESTUA på gården som leies ut. Den var i dårlig forfatning, og oppgraderingen ble påbegynt i 1995 med en peisestue og et soverom. Noen år senere ble den delen som tidligere huset griser og høner over to etasjer, restaurert til en liten leilighet med tre soverom. Her er det også bad med vaskemaskin, stue og fullt utstyrt kjøk-

kenkrok. Ekteparet startet med utleie for cirka seks år siden, og samarbeider med nabogården for eventuelt å kunne ta imot større grupper. – På Øvre Gillund kan vi nå ta imot inntil 10 personer, og vi leier ut for et minimum av to netter. Da rer vi opp sengene og stiller med håndklær, og har en del tørrvarer slik at folk har kaffe, te, mel og andre basisvarer. Jeg vasker også etter gjestene når de har reist, slik at det i prisen altså er inkludert sengetøy, håndklær og vask. Kari legger til at folk er usedvanlig fornøyde når de er på besøk på gården. Det er både familier og par/små grupper som leier seg inn for en helg eller mer. – Mange synes det er flott fordi vi har så kort vei til Mjøsa med badeplass. I tillegg har vi et stort og koselig gårdstun som er fint å leke på, hvor man også kan grille og spise frokosten utendørs.

FAMILIEN OPSAND BOR på den gamle slektsgården Store Gillund Gård i Stange Vestbygd. Gården ligger vestvendt mot Mjøsa i et vakkert og gammelt kulturlandskap. På gården dyrkes korn og det produseres ca 4 000 smågriser i året. – Det var tippoldefaren min som kjøpte gården i 1907, sier Ingeborg Opsand, og året etter startet han husmorskole her som eksisterte i 20 år. Alle elevene bodde i den store hovedbygningen og rommene i huset har ennå morsomme navn fra den tiden. Her finnes bl.a. lønnkammeret, jomfruburet og utsikten. Foruten hovedbygningen som av og til leies ut til selskaper, er stabburet på gården restaurert og leies ut til overnatting og selskapslokale.

satt opp i 1912, ble opprinnelig brukt til oppbevaring av mat. I dag rommer det kjøkken, moderne bad, soverom med fire senger

STABBURET, SOM BLE

og stor stue i 2. etg. Her kan det dekkes til 30 personer. Stabburet passer fint for barnefamilier som vil ha ferie på landet. Her er kort vei til Mjøsa og flotte turmuligheter. Pilgrimer finner også veien hit og overnatter på stabburet. fra gården ligger Gillundstranda hytteområde helt ned mot Mjøsa. Her er det lagt ut 8 nye hyttetomter for salg. Tomtene er byggeklare med strøm, vei, vann og avløp. Tomtene ligger kun 100 meter fra vannkanten og har flott utsikt over Mjøsa. Området har egen lekeplass og opparbeidet fin badeplass og brygger. Båthavn i umiddelbar nærhet. Her er flotte turmuligheter til fots og på sykkel, kort vei til golfbane og Hamar bys fasiliteter. Vinterstid byr bygda på løypenett på jordene og Hedmarksvidda, Trysil og Hafjell er heller ikke langt unna.

CA 500 METER

Øvre Gillund Gård k.w.o@online.no tlf: (+47) 917 66 630

www.facebook.com/StoreGillundGard 8 | REISER OG OPPLEVELSER

Øvre Gillund Gård

Store Gillund Gård ingops@online.no tlf: (+ 47) 957 89 217

www.stangevestbygd.no

ligger i Stange, og ble i 1992 overtatt av Kari Westad Ødegård og ektemannen hennes. Det var opprinnelig Karis bestefar som kjøpte Øvre Gillund i 1917. – Hele området her er fra viking tiden, og denne gården var opprinnelig en del av en større gård. Det ble drevet aktivt jordbruk her med dyr frem til 1950-årene, men i dag driver vi kun med korn. Her på gården har vi cirka 150 dyrket mål, og så har vi noen hyttetomter nede ved stranden som er utleid og bebygd, forklarer Kari. DEN FLOTTE GÅRDEN

Foto: Tom Riis

Foto: Dag Jenssen

Parken som har alt Skien fritidspark er som en godtepose for både barn, unge og voksne. Med flust av aktiviteter kan alle finne noe de liker, enten det er curling, bading, klatring eller minigolf. Eller hvorfor ikke bare sette deg tilbake og slappe helt av i badstua? er markedssjef for Skien fritidspark som til sammen har mer enn 100 ansatte. En slik stab må til når de holder åpent 362 dager i året, med en lang rekke aktiviteter både innen- og utendørs hele året. – Den største attraksjonen vår er badelandet, som er Norges tredje største og hadde hele 255 000 besøkende i fjor. Ellers er klatreparken veldig populær om sommeren, spesielt for barnefamilier, men også grupper for teambuilding, eventer og bursdager. Den er for alle nivåer, og er godkjent av Veritas. Vi har et HILDE KRISTINE ROSENVOLD

strengt regime på at alle skal gjennom opplæring før klatring, og det gjør vi for å sikre gjestene mot uhell, smiler Rosenvold. en innendørs klatrevegg samt en terrengpark (skibakke) med hopp og rails for snøbrett. Av mer sommerlige aktiviteter byr de på en 18 hulls minigolfbane, fem tennisbaner, sandvolleybaner og kulespillet Bowls som minner litt om Boccia. – Curling er faktisk en helårsaktivitet her hos oss,

PARKEN HAR OGSÅ

og vi har tre baner hvor både bedrifter, utdrikningslag, vennegjenger og skoler spiller. Curling må bestilles på forhånd. En intruktør geleider deg gjennom spillet og gjestene får utdeltutstyr som sklisåle og koster. Ikke nok med dette, men parken har også to store idrettshaller for håndballog turn. Med enkle grep kan lokalene ”trylles” om til konferanser, utstillinger, konserter, show og messer. Midt i det fantastiske aktivitetsområdet kan parken tilby 65 rom i forskjellige størrelser for overnatting. – I velværeavdelingen er det seks badstuer, boblebad og spesialdusjer med varmt og kaldt vann som gjestene beveger seg mellom. Mange bruker avdelingen for å slappe av, og dette skal være et stille pusterom i aktivitetshuset, avslutter Hilde Kristine Rosenvold.

REISER OG OPPLEVELSER | 9

Lokal mat på alle fat i Skien I fjor strømmet mer enn 50 000 matglade mennesker til matfestivalen Mersmak i Skien. Når årets festival går av stabelen 29. og 30. august, ønskes nye og tidligere besøkende velkommen til folkefest. Mersmak er en unik markedsplass for lokalmatprodusenter, festivalen har i overkant av 100 utstillere. FESTIVALEN HAR VÆRT med å øke interessen for lokal mat i Telemark. På festivalen møtes publikum og produsenter direkte og det skapes gode relasjoner til matens opprinnelse. Interessert publikum etterspør lokalmat i butikk, dette blir tatt på alvor og de lokale produsentene kan øke sin aktivitet. I løpet av de siste par årene har tilgangen til lokaleråvarer blitt betraktelig bedre i butikk. I 2013 ble lokalmatprisen for Telemark delt ut for første gang, vinneren ble flatbrødprodusenten Skreppa AS fra Morgedal. Prisen deles ut til nye eller eksisterende produsenter som har et stort fokus på innovasjon, kvalitet, design og kommunikasjon. Prisen er på 50 000 kroner. FOLKEHELSE ER EN av grunnpilarene i festivalen. Det er fiskesprell for 5-åringene i barnehagene, matpakkeverksted for 6. klassinger, smoothieverksted, youghurtverksted, skattekister, innlandsfisk, vilt og mye, mye mer. Internasjonale foreninger sørger for smakebiter fra flere verdenshjørner.

Land Rover eufori Ekte terrengkjøring i en ekte Land Rover. Det er en opplevelse for livet, som alle og enhver nå kan ta del i. Land Rover Experience i Skien byr på heftige opplevelser, året rundt. – DU TRENGER INGEN forkunnskaper om terrengkjøring. Det handler egentlig mer om å ta imot informasjon og deretter sette den ut i praksis. Hit kan bedrifter komme for å ha både kick-off og teambuilding, forteller daglig leder Hans Rønning. Du får nemlig først med instruktør i bilen, som viser og forteller hvordan du best kommer deg gjennom utfordrende terreng. Det er utenfor allfarvei at en Land Rover er i sitt rette element, og Land Rover Experience har egne spesiallagde løyper. For alle årstider.

trygge rammer. Men vi dytter litt på komfortsonen til folk. Det er en ekstremt bratt mestringskurve, for Land Rover er en annerledes bil med en ekstrem fremkommelighet. Sammen med våre instruktører greier man det helt utrolige ute i terrenget, sier Hans.

– ALT FOREGÅR INNENFOR

alltid et kort sikkerhets- og introduksjonskurs. Alle deltagere skal være bedre sjåfører etter en tur til Skien, og alle skal ha hatt en heidundranes opplevelse. Hans understreker at instruktørene er vant til krevende situasjoner, samtidig som de er pedagogiske og kan veilede på den enkeltes nivå. – Såvidt jeg vet er vi de eneste i Norge som driver med dette. Vi er tøffest i vår bransje, og det er vi stolte av. Dette er verdens beste ting å holde på med, for alle er glade og euforiske når de er ferdige!

ALLER FØRST KOMMER

10 | REISER OG OPPLEVELSER

Tema for 2014 er fisk og sjømat, og mat i Ibsens rike. Dette vil gjenspeile seg i aktivitetene. SISTE HELGEN I august er Skien til å spise opp – det er stedet for store matopplevelser – og for inspirasjon til egen matlaging – ispedd en stor porsjon hygge og moro.

Høyt spill

Tekst: Henrik Holte Foto: Norwegian

2014 blir året da SAS for første gang degraderes til lillebror på en skandinavisk hovedflyplass. Kanskje er tronskiftet allerede et faktum. For på Oslo Lufthavn Gardermoen tar et rødneset lavprisselskap i disse dager steget opp som flyplassens største aktør. Med Bjørn Kjos i spissen har Norwegian siktet høyt hele veien. Kanskje er det nettopp derfor selskapet ennå er på vingene.

Flyr du for høyt, blir du straffet. Det er essensen i den gamle greske myten om Ikaros. Han var unggutten som satt i fangenskap med sin far under kong Minos på Kreta. Heldigvis hadde faren i all hemmelighet bygget vinger av voks og fjær, slik at de to kunne flykte over havet. Det var bare én ting Ikaros måtte vokte seg for. Flyr du for nære solen, advarte faren, smelter voksen som fjærene er festet i. Da styrter du i havet. Det gikk som det måtte gå. Ikaros’ overmot tok livet av ham, og fortellingen har blitt stående som en tidløs lærepenge. Slik går det når du spiller for høyt. Hovmod står som kjent for fall. Norwegian har vært bare en hårsbredd fra å styrte i havet de også. Og det ikke bare én eller to ganger. Men selskapet har holdt seg på vingene – til tross for en risikovillighet utenom det vanlige. I 1993 var i Norwegian Air Shuttle en lilleputt som fløy noen få lokalruter opp og ned på Vestlandet. Ni år senere skulle alt det forandre seg, da Bjørn Kjos bestemte seg for å hamle opp med SAS.

var bonde, var en av to lokale friskuser bak det pussige foretaket ”Sokna Skogbruksfly”. Det første propellflyet landet på åkeren på vårparten 1955, og skulle brukes til landskapsfotografering, blant annet med tanke på kartproduksjon. En låve fungerte mer enn godt nok som hangar, og vips så var firmaet en suksess. Dermed fikk en ung Bjørn sine første lufteturer usedvanlig tidlig, riktignok som passasjer. Men livet over bakken ga mersmak. Som ung mann gikk han inn i Forsvaret, først som fallskjermjeger, siden som jagerflyver. Det var en karrierevei som normalt la alt til rette for en plass i cockpiten på et SAS-fly. Men da Kjos gikk ut av tjeneste i midten av 70-årene, var SAS inne i en dyp og langvarig motgangsperiode. Dermed var det ikke plass til nye piloter. Isteden tar Kjos juseksamen. Flyvningen legges til side. Etter hvert blir han partner i Advokatfirmaet Vogt, som ironisk nok spesialiserer seg på sjørett. Men en barndomsvenn fra Sokna skal ta Kjos med til værs igjen.

Propellfly på potetåkeren

Norweg ian Ai r Shuttle bli r født

Hjemme på Sokna i Ringerike hadde Kjos hatt luft under vingene allerede som liten pjokk. Faren, som egentlig først og fremst 12

17. desember 1992 blir det lille norske flyselskapet Busy Bee slått konkurs. Allerede 23. januar 1993 er imidlertid et

gjenfødt flyselskap registrert hos Luftfartsverket. Det er mange som har tro på at et nytt og reorganisert Busy Bee skal kunne fortsette i mindre skala. En av dem er pilot Svein Klev fra Sokna. Han er en barndomsvenn av Bjørn Kjos, og sønn av partneren til Bjørns far i gamle ”Sokna Skogbruksfly”. Nå har han vært i Busy Bee i mange år, og er fullt klar over at selskapet har et uomtvistelig behov for frisk kapital dersom det skal være håp om fortsatt drift gjennom et nytt selskap. Han tenker på Bjørn. Svens gamle kamerat fra Sokna er dessuten usedvanlig lett å selge inn til potensielle partnere i Busy Bee. Kjos kan fly, han kan juss – og han har penger. Etter noen hektiske måneder er aksjefordelingen klar. Med litt hjelp av broren Tore spytter Bjørn inn 1,1 millioner. Det gir en eierpost på totalt 55 %. Det nye flyselskapet døpes til Norwegian Air Shuttle – NAO. De første årene er kostnadseffektivitet alfa og omega. NAO skal ikke gå i de samme fellene som Busy Bee. Det innebærer nøysomhet i alle ledd, inklusive ansattlønninger. Strategien gir resulater. NAO fortsetter å fly vestlandsrutene på kontrakt fra Braathens Safe, og i motsetning til Busy Bee er tallene svarte – ikke røde.

Braathens i kr i se

Men 90-årene brakte også med seg vesentlige endringer i konkurransesituasjonen for Braathens – og dermed til syvende og sist også NAO. Brundtlandregjeringen initierte betydelige dereguleringer av luftfarten, som i årene før årtusenskiftet ga seg utslag i tøff konkurranse mellom Braathens og SAS. Samtidig innfører Braathens klasseinndelingen ”back” og ”best”, som umiddelbart viser seg å være meget upopulær blant egalitært anlagte nordmenn. Krisen er et faktum, og 21. mai 2001 blir Braathens enige med SAS om en oppkjøpspris på 1,2 milliarder svenske kroner. Da gjenstår bare myndighetenes velsignelse. Men direktør i Konkurransetilsynet Knut Eggum Johansen er ikke innstilt på å gi SAS makt over 90 % av innenriksmarkedet. Han ønsker at en annen aktør skal få prioritet, og det selv om deres bud eventuelt bare er på én enkelt krone – mot SAS sitt milliardbeløp. I august varsler han forbud mot oppkjøpet. Det Johansen ikke vet er at flybransjen om få uker skal rystes i grunnvollene. Kort tid før oppkjøpsavslaget skal signeres viser kalenderen 11. september 2001. Den globale flybransjen stopper fullstendig opp. Hvem interesser seg for Braathens nå? Johansen ser ingen annen utvei enn å bite i seg nederlaget. SAS sin oppkjøpssøknad innvilges likevel, med tilslutning fra justisminister Odd Einar Dørum.

Være eller ikke være

Innlemmingen av Braathens i SAS skulle bli startskuddet for at Norwegian Air Shuttle for alvor begynte reisen inn mot å bli selskapet vi kjenner som Norwegian i dag. I første omgang fordi NAO umiddelbart ble satt i dyp krise. Deres hovedvirksomhet hadde vært på kontrakt for Braathens. Men ellevte januar 2002 annonserte SAS-sjef Jørgen Lindegaard at Norwegian Air Shuttle ikke inngikk i SAS sine fremtidsplaner. For et lite flyselskap som NAS må det mer eller mindre ha fremstått som et dødsbudskap. Kjøpet av Braathens hadde gitt SAS tilnærmet monopol i norsk luftrom. Mindre aktører levde på deres nåde. Kjos og hans nærmeste allierte samlet seg på en hytte i Lofoten for rådslagning. Selv mente Kjos at NAO i praksis hadde to alternativer. Enten ta ut verdiene og sette kroken på døren. Eller utfordre SAS direkte – hvis det i det hele tatt var mulig. Det blir intense dager med sjonglering av rutenett og regnestykker. Til sist lander den lille gruppen på alternativ nummer to.

Klar for avgang

I løpet av de neste månedene går mye rett vei, til dels på grunn av omstendigheter som ligger milevis utenfor selskapets egen kontroll. En rekke ting faller på plass for selskapet som nå omdøpes til Norwegian. 13

Pa s s a sj e r fl ygni ng før og nå Historiens første ruteflygning fant sted for nøyaktig 100 år siden. 1. januar 1914 tok “Flying Boat No. 43” av fra St. Petersburg i Florida, og krysset over Tampa-bukten til byen Tampa. Flyturen var imidlertid ingen høytflyvende affære. “Flying Boat No. 43” fløy bare noen få meter over vannet. Ombord var det én enkelt passasjer. Men spoler vi hundre år frem i tid er virkeligheten en ganske annen. 1. januar 2014 var det det totalt åtte millioner passasjer i luften, fordelt på 100 000 fly. I hele 2013 var det totale antallet flypassasjer 3.1 milliarder, det høyeste noensinne.

Etterdønningene av 11. september innebærer at Kjos og kompani kan sikre seg rimelige leasingavtaler for seks Boeing 737. Samtidig melder en rekke pensjonerte Braathens-piloter seg til tjeneste. De har allerede mottatt lukrative sluttpakker knyttet til SAS’ oppkjøp av Braathens, og stiller lave lønnskrav. Kabinpersonalet overtales også til et lønnsnivå langt under motstykket hos SAS. I regjeringen venter attpåtil en meget positivt innstilt arbeidsminister. Victor Norman bidrar til et særnorsk forbud mot det som er et SAS’ aller beste kort vis-à-vis enhver ny konkurrent, nemlig opptjening av bonuspoeng. Samme minister sørger for at Norwegian får en storkundeavtale med staten, også det på bekostning av SAS. Ikke desto mindre er utfordringene enorme. Selskapet er fullstendig avhengig av å være klare til avgang høsten 2002. Men høsten nærmer seg faretruende fort. 14

Nødvendig aksjekapital er på ingen måte på plass. Flysertifikat for selskapet er heller ikke i orden – en omstendelig prosess der Norwegian blir avhengige av betydelig godvilje fra godkjenningsmyndighetene.

Ut i stormen

På et vis – og i siste liten – blir imidlertid alt klart. Men ikke før har de første flyene tatt av, før Kjos oppdager at han har undervurdert vanskelighetene med å bryte opp et monopol i et duopol. Tallknusingen far hytta oppe i Lofoten holder ikke vann. Etter bare få måneder spøker skifteretten i det fjerne for Norwegian. Selskapet er tidvis bare dager unna en ydmykende buklanding. Kjos har tilsynelatende spilt et altfor høyt spill. For allerede ved juletider 2002 er likviditetskisten faretruende nær å gå tom. Redningen kommer da Norwegian får et gudesendt tilbud fra sin argeste konkurrent. SAS kjøper ut Norwegian

fra vestlandsoppdragene de ennå har kontrakt på fra Braathens-tiden. Det gir en livgivende cashinnsprøyting på 65 millioner for Kjos. Dermed har SAS uten selv å vite det reddet skinnet til det som skritt for skritt skal bli deres aller største konkurrent. Imens konkluderer Kjos med at eneste håp er ekspansjon. Jo flere fly, jo lavere kostnader per setekilometer. Flyparken til Norwegian begynner på det som skal bli en kontinuerlig vekst. Snart åpnes den ene direkteruten ut i Europa etter den andre. I 2005 lander selskapet sitt første overskudd etter at de tok opp kampen med SAS. I 2012 signerer Kjos NordEuropas mest omfattende flybestilling noensinne. 222 fly, med opsjon på 150 til. To år senere blir Norwegian største flyselskap på Oslo Lufthavn Gardermoen – og begynner en aggressiv ekspansjon mot langdistansedestinasjoner. Ennå har selskapet luft under vingene.

Fra medvind

til motvind? På kort tid er to langdistanseruter blitt til syv for Norwegian. Selskapets langdistansevinger brer seg både østover og vestover. Men for Bjørn Kjos og kompani har den pågående ekspansjonen vært hjemsøkt av kattepiner og kontroverser. Turbulensen har ennå ikke lagt seg.

et var Boeings nye stolthet ”Dreamliner” som skulle frakte passasjerene til USA og SørøstAsia. Tre fabrikknye fly i første omgang, etterfulgt av elleve til. Men de fasjonable Boeing-flyene har vært forfulgt av produksjons- og sikkerhetsproblemer. Dermed har det blitt rusk i maskineriet for hele Norwegians langrutesatsning. De flunkende nye flyene er blitt stående på bakken. Passasjerene er på blitt stående ”Kjosfaste” på flyplasser verden rundt. Norwegian har blitt pent nødt til å leie inn andre – og eldre – fly for å frakte kundene fra A til B. Likevel har punktligheten på selskapets langdistanseruter vært sørgelig lesning. I mars 2014 var 70 % av avgangene til Bangkok forsinket – for New York var tallet 60 %. SAS hadde samme måned en forsinkelsesrate på 8 % til The Big Apple. Samtidig har det brygget opp til uvær på hjemmebane. Langdistanseplanene til Norwegian har utvilsomt vært til glede for

reiseglade nordmenn. Men utflaggingen av hele langdistanseoperasjonen, fra Norge til Irland, har derimot vært kontroversiell. Ikke minst i forbindelse med selskapets planlagte bruk av asiatiske og amerikanske besetningsmedlemmer. For når Norwegian flyr over Atlanteren og til Stillehavet, er det i dag via det irske datterselskapet Norwegian Air International. Da endres også rammebetingelsene for mannskapet ombord. Innenfor det norske regelverket er det en forutsetning at besetningsmedlemmer fra land utenfor EØS har norsk oppholds- og arbeidstillatelse. Dermed kan ikke mannskapet i norskregistrerte fly arbeide under asiatiske lønns- og arbeidsvilkår. Flyr man derimot under irsk flagg (i likhet med omdiskuterte Ryanair), er det ingen slike begrensninger. Kritikerne hevder at utflaggingen er del av en forretningsmodell som åpenbart sikter seg inn på billigst mulig arbeidskraft

og svakt ansattvern, med fare for sosial dumping som ytterste konsekvens. Fagforeninger i både Norge, Europa og USA har engasjert seg imot innvilgelse av Norwegians søknad om EU-lisens for flyvning til USA. Den ligger for øyeblikket til vurdering på bordet til amerikanske luftfartsmyndigheter. Norwegian har på sin side pekt på at norsk regelverk står i en særstilling internasjonalt. Flyselskaper som opererer med base i andre land har ikke tilsvarende begrensninger. Og skal du konkurrere på et globalt marked, er du nødt til å konkurrere på like vilkår med andre globale aktører. En anmodning om å modifisere reglene ble i fjor avvist av regjeringen. Dermed mener Norwegian det ikke er noen vei utenom utflagging dersom de skal vinne markedsandeler i et internasjonalt marked. Så får man heller se forbi ironien i at et flyselskap ved navn Norwegian flyr under fremmed flagg på sine langruter. 15

Bergens nyeste attraksjon Marcus Samuelsson har reist verden rundt med sine kokkekunster, og nå har han også satt sitt preg på Bergen. Han ble fascinert av den bergenske matkulturen, og ville kombinere de beste lokale råvarene fra Bergen og omegn med smaker fra Manhattan. Konseptet har fått navnet Kitchen & Table, og finnes midt i Bergen sentrum – på Clarion Hotel Admiral.

vært travle dager for hotelldirektør Kjetil Røed og hans kolleger. Clarion Hotel Admiral nærmer seg mållinjen etter en storstilt renovering og oppgradering av det ærverdige gamle bygget. På det meste har det vært nærmere 100 håndverkere i sving hver dag, og resultatet er allerede godt synlig. Plommen i egget er allikevel den nye restauranten – i helt nye lokaler. – Restauranten er et ekstremt godt supplement til hotellet, og komplementerer hele bygget. Vi har et fantastisk hotell med utsøkt beliggenhet, storslagen utsikt og flotte rom. Nå kan både hotellgjester og lokalbefolkning kose seg i byens absolutt mest spennende restaurant, oppfordrer Røed.

DET HAR LENGE

DET ER INGEN ringere enn Marcus Samuelsson som står bak restaurantkonseptet. Han er den yngste kjøkkensjefen noensinne til å bli beæret med en trestjerners anmeldelse i New York Times. Det

16 | REISER OG OPPLEVELSER

var i 2003. Da var Marcus 24 år gammel, og drev restauranten Aquavit i New York. Siden den gang har han blant annet laget mat for president Obama og en rekke andre celebriteter, i tillegg til å ha kokkelert med presidentfrue Michelle Obama på tv-programmet ”Good Morning, New York”. Nå er altså hans fantastiske retter å finne i Bergen by. – Marcus Samuelsson er egentlig fra Etiopia. Han kom til Sverige, nærmere bestemt Gøteborg, og fant tidlig ut at han ønsket å jobbe med mat. Han har reist verden rundt og jobbet på fantastisk gode restauranter. I New York startet han opp restauranten Red Rooster i Harlem, en utrolig populær restaurant. Marcus er en superstjerne i mange land, og har også begynt å bli et kjent navn i Norge. Til tross for superstjernestatusen er han en kjempehyggelig person, som er opptatt av arv, kultur og tradisjoner, understreker Røed. Det er derfor ingen overraskelse at Kitchen &

Table har blitt en umiddelbar suksess. Det er høy standard på maten som blir servert her, samtidig som prisene ikke er avskrekkende. Røed er allikevel klar på at terskelen for å legge inn et lunsj- eller middagsbesøk er lav. Fun Dining, ikke fine dining. Du kan komme akkurat som du vil, du skal få en kjempeopplevelse uansett. Restauranten vår trekker folk, også gjester som ikke bor på hotellet. Det har vi merket fra dag en. I mange år har det kanskje ligget langt inne for bergensere å gå inn døren til et hotell for å gå på restaurant, men det har vi snudd med dette prosjektet, sier han. Det er selvsagt heller ingen ulempe at en internasjonal stjernekokk av kaliberet til Marcus Samuelsson står i spissen. Han trekker usedvanlig dyktige folk til kjøkkenet og restauranten. Ingen aspirerende kokk med respekt for seg selv vil gå glipp

– DET SKAL VÆRE

av en slik sjanse. Med andre ord lages det førsteklasses mat hele dagen. Lunsjmenyen serveres fra tolv til fem, med et betydelig tilsig av gjester fra nabolaget og lokale bedrifter, før det er tid for middag. RØED OG HANS kolleger har også mottatt mange begeistrede tilbakemeldinger fra kurs- og konferansegjester som har lagt måltidene til Kitchen & Table. Når hotellet nå også går inn i siste fase i en omfattende renovering, blir totalproduktet noe helt utenom det vanlige.

– Dette bygget er fra 1905, og vi ligger midt i Vågen. Du kan ikke få det bedre. Grunnen under her er faktisk bygget opp ute i sjøen i sin tid. Nå har vi renovert for totalt 120 millioner kroner, og 104 rom er straks ferdige. Hele førsteetasjen renoveres også, med restaurant, bar, lobby, garderobe, kjøkken – alt, sier Røed. – Hotellet står ferdig i begynnelsen av mai. Forprosjektene begynte allerede tidlig i 2012. Med renoveringen setter Clarion Hotel Admiral også en miljøvennlig kurs. Det blir vannbåren varme i hele

bygget, alle vinduer skiftes ut, ventilasjonssystemet skiftes ut. Det er i det hele tatt et enormt prosjekt, men Røed er sikkert på det ferdige hotellet blir noe for seg selv. – Det er et hotell for alle. Forretningsmarkedet, kurs og konferanse, weekendmarkedet, folk som skal ut og spise – spesielt når vi nå har fått Kitchen & Table med Marcus Samuelsson. Det er hjemmekoselig, trendy, lunt, godt og levende, samtidig som vi har alle moderne fasiliteter. Det er et hotell for hele Bergen, hele Norge – ja, hele verden!

Norges mest velsmakende by i USA Den svenske kokken Marcus Samuelsson som bor i New York fikk en ide: Han ville kombinere favorittsmakene fra sitt eget matmekka Manhattan med de beste lokale råvarene fra Bergen. Det viste seg å bli en uvanlig heldig kombinasjon.

C. Sundts gate 9, 5004 Bergen | Telefon: 55 23 64 00 Åpent hver dag fra klokken 12.00–01.00

REISER OG OPPLEVELSER | 17

Motormekka i Solør NAF Trafikksenter i Våler i Solør er et mekka for alle som er glad i fart, motor og spenning. På Vålerbanen får du både opplæring og utdanning, og du får muligheten til å kjøre fort, fortere, fortest med alt fra snøscootere til go-kart. år gammel, og er i utgangspunktet en glattisbane hvor vi driver utdanning og etterutdanning av tungtransportsjåfører. I tillegg har vi kjøreskole for tunge kjøretøy, med en bilpark på 25 tunge kjøretøy. Men vi driver også med events, og til det har vi 60 kjøretøyer med alt fra go-kart, Volvo S40 og terrengbiler, til snøscootere, ATV’er og lastebiler, – VÅLERBANEN ER 21

18 | REISER OG OPPLEVELSER

forklarer administrerende direktør Trygve Schjerpen. kapasitet på opptil 500 mennesker til arrangementer, men det ideelle antallet er grupper på opptil 100 personer. Til festivaler kan anlegget ta imot så mange som 35 000 motorentusiaster. Det er 17 fast ansatte i staben, og kundene kommer fra hele VÅLERBANEN HAR EN

Sør-Norge, samt fra utlandet. Det finnes to andre slike baner i Norge, og Vålerbanen dekker området fra Trøndelag og ned til Solør, samt hele Vestlandet og Østlandet. – Vålerbanen er Norges beste anlegg for motorsport. Hit kan man komme med alle slags idéer og ønsker, og vi gjør det vi kan for å få dem oppfylt. Vi er fleksible og åpne for alt av idéer. Det er en god måte å være innovative på, understreker markedssjef Thomas Benediktsen. NAF, og har funnet en tilbudskombinasjon som gir stor variasjon i hverdagen for alle her på anlegget. Schjerpen og Benediktsen har som mål at Vålerbanen skal ANLEGGET EIES AV

være Norges beste anlegg på både på trafikksenter- og eventbiten. – Det fine med Vålerbanen, er at vi kan kjøre flere eventer samtidig da vi har flere banekonfigurasjoner. Det betyr at vi kan ha både glattkjøring, kjørekurs og eventer gående samtidig. Hos oss skal du få gourmetopplevelsen på bil! Det er ikke et mål for oss å være størst, men vi vil være best. Folk skal føle seg velkomne hos oss. Under den årlige Gatebilfestivalen er det for eksempel ingenting å si på stemningen. Det er en festival for alle som ønsker å kjøre bil på bane, enten med privatbiler eller løpsbiler. Et kjempestort arrangement med fest, konserter og en rekke utstillere, som i år går av stabelen 23–24. mai.

Visjonen er å overgå gjestenes forventninger Han formelig bobler av entusiasme når han snakker om arbeidsplassen sin, og engasjementet lyser lang vei. Morten Moe er salgssjef ved Skaslien Gjestgiveri i Kirkenær, og lidenskapelig opptatt av kvalitet i absolutt alle ledd. – SKASLIEN GJESTGIVERI ER bygd opp rundt mat. Det var det eiernes bestemor kunne, og det er det vi har videreforedlet og ønsker å videreformidle. Vi ligger i en region som ikke har så mye gjennomtrafikk, så vi har laget vårt eget produkt som skal trekke folk hit, og det er maten og den gode servicen, sier Moe.

ved gjestgiveriet lager det meste etter gamle, gode tradisjoner og oppskrifter, avhengig av råvaretilgang og sesong. Det tilbys à la carte, Dagens som er en billig rett, og en Anbefaling som er en litt dyrere rett. Vi har også mye bryllup og kurs/konferanser. – Utfordringen for kokkene våre er å hele tiden eksperimentere med nye produksjonsteknikker og sammensetninger som gjør at rettene løfter seg. Når det er lite tilgang på norske grønnsaker, bruker vi

DEN DYKTIGE KOKKESTABEN

mye linser, bønner, byggryn og rotgrønnsaker. Vi er også bevisste på næringsinnholdet i maten, så det blir lite karbohydrater, men mye proteiner og vitaminer.

kjøring av snøscooter og go-kart, eller andre aktiviteter. Som Golf på Kongsvingers Golfbane som er en av Norges topp 3 baner. Eller roen som er på Finnskogen.

GJESTGIVERIET HAR OVERNATTINGSMULIGHETER

i form av 70 senger fordelt på 37 rom. Universell utforming gjør at de også kan ta imot svaksynte og bevegelseshemmede i rullestol. – Det vi ønsker å profilere i tillegg til god mat, er at man skal ta seg god tid hos oss. Book et rom, spis en lang og god middag, og drikk en god vin, for det hører sammen. Ingenting hos oss er overlatt til tilfeldighetene, og det skal gjestene merke! Visjonen på huset her er å overgå gjestenes forventninger. MOE LEGGER TIL at de også kan tilby aktiviteter i samarbeid med for eksempel Vålerbanen, med

er gift med en av eierne, forteller at gjestgiveriet er en tredjegenerasjons familiedrevet bedrift. – Da vi kom tilbake hit i 1983, var det til et nokså nedslitt hus, så vi har renovert fra kjeller til loft og bygd ut. Det gamle, opprinnelige huset her var et småbruk og er fra slutten av 1800-tallet. I dag er vi 22 ansatte, inkludert fire lærlinger, og vi er veldig opptatt av mat. Det skal være ærlig mat, og når folk spør med tanke på allergier og andre hensyn, skal vi vite hva den inneholder. Det meste blir produsert her på huset, så her er det ingen posemat!

ELIN SKASLIEN, SOM

REISER OG OPPLEVELSER | 19

Kurs, konferanse og arrangementer til havs Fjord Line AS kan garantere et arbeidsmiljø utenom det vanlige. Utenfor vinduene skinner havet blått. Innenfor er det seminar, konferanse eller firmafest. Mulighetene er mange mellom Langesund og Hirtshals. Og det på nye, moderne og miljøvennlige skip – verdens første cruiseskip som går på naturgass. utdannelse innen hotell- og restaurantadministrasjon. I mange år var han ansatt i Stena Line. Nå er han salgssjef for Langesund-linjen mellom Langesund og Hirtshals. Det handler om å skape opplevelser for gjestene. – Nå er vi endelig i gang med kurs- og konferansebiten på Fjord Line. Vi har to helt nye skip fra Langesund og splitter nye kurs- og konferanseavdelinger. Så vi kan legge til rette for alt fra ordinære konferanser, til minimesser, eventer og firmafester. Vi har en kapasitet på minst 300 gjester, og er alltid fleksible.

VEGARD JOHNSEN HAR

cruise på to døgn, fra Langesund til Hirtshals og videre til Stavanger og Bergen med retur. Avgang fra Langesund er klokken tre på ettermiddagen. Gjestene får full pakke, enten det dreier seg om firmaer, organisasjoner, idrettslag eller pensjonistgrupper. Hos Fjord Line AS blir alt tilrettelagt, inklusive overnatting og underholdning, samt en tur i taxfree-butikkene for alle som ønsker det. – Vi er absolutt konkurransedyktige på pris, og

UTGANGSPUNKTET ER ET

20 | REISER OG OPPLEVELSER

Foto: Styrk Fjærtoft Trondsen

dette er nye båter med topp moderne utstyr. For bedrifter som har kurs eller konferanser, tilbyr vi storskjermer på alle rom med muligheter for prosjektorer og mikrofoner. Det kan også lages til et eget barmiljø med servering og middag med egne servitører, samt underholdning. Fjord Line AS satt teambuilding på menyen. Alt fra whiskey- og ølkurs til quiz. Ønsker man å bli værende i Danmark i noen dager, samarbeider Fjord Line AS med hoteller og eventselskaper der. Johnsen er åpen for alle forespørsler. Hans jobb er å gjøre sitt beste for å finne en best mulig løsning. – De nye skipene våre er verdens første cruisebåter som går på naturgass. Det betyr at vi kan frakte 1500 passasjerer med minimalt av utslipp. Båtene har

IKKE MINST HAR

306 lugarer hver, i forskjellige størrelser, alle av høy standard, understreker Johnsen. DET BLIR SELVSAGT også munner å mette, men også på det punktet er mulighetene mange. Johnsen har seks tilbud for gjestene å velge i, og det omfatter alt fra gourmet, til restaurant à la carte, til vin- og tapasbar, til kiosken. – Vi har et eget personale som tar seg av kurs- og konferansegruppene. Dette har vi fått mange positive tilbakemeldinger på. Det er vi glade for da vi selv mener at det er en utrolig bra totalpakke kundene våre får. Gjestene våre får en kombinasjon av høyt faglig utbytte og gode opplevelser. DET ER MED andre ord åpent for det meste mellom Langesund og Hirtshals.

Skipene til Fjord Line AS MS Stavangerfjord & MS Bergensfjord Byggeår: 2013 Passasjerer: 1500 Personbiler: 600 Lugarer: 306 LNG-Drift

RESIER OG OPPLEVELSER | 21

Alle vil til Sjusjøen Sjusjøen er et paradis for alle som setter pris på livet utendørs. Både vinterstid og sommerstid. May Ljungqvist er vertskap for Sjusjøtunet Hytter og Caravansenter AS. Plassen har hatt fullt opp med naturglade gjester mange år. Både gamle og unge trives på Sjusjøen, noe som skyldes det gode og varierte aktivitetstilbudet. fint! Om sommeren er det fine turmuligheter både for sykkel og vandringer rundt Sjusjøvannet, og om vinteren er det jo et skieldorado med mye snø og et velpreparert løypenett på 350 kilometer, forteller May.

– SJUSJØEN ER FANTASTISK

SJUSJØTUNET HYTTER OG CARAVANSENTER så dagens lys i 1980, og har blitt utvidet over flere år. I dag kan May og hennes kolleger tilby omtrent 300 plasser,

og har venteliste med folk som ønsker seg plass. Så populært er stedet, inklusive kafé og pub. – Kaféen har matservering med fokus på enkle retter som kan tilberedes fort. Det skyldes at vi aldri vet hvor mange som stopper innom for middag. Det kan være alt fra én til 30 personer. VI PRØVER Å arrangere forskjellige temakvelder for å skape aktivitet hos oss. Puben vår har alle rettigheter, og innimellom har vi trubadur eller dansemusikk, sier May. – Vi har 7 campinghytter for utleie. Disse har inntil fem sengeplasser, kjøkken og toalett samt utstyr til selvhushold. Men det er selvsagt aller flest campingvogner. Det er stadig flere og flere forespørsler etter bobilplasser, så det må vi gjøre noe med. – Det har vært fullt her nesten helt siden oppstarten. Og det er stadig flere som ønsker seg til Sjusjøen for å campe, både om sommeren og vinteren, sier May.

Verdens nordligste vingård Lerkekåsa Vingård er verdens nordligste av sitt slag. Wenche Hvattum og Joar Sættem inviterer til herlige opplevelser i Gvarv i Telemark, med egenprodusert vin – og med overnatting i en vintønne! blitt populært å reise på vingårdsturer utenlands, så vi tenkte at vi kunne lage en mer miljø vennlig variant. Med toget fra Oslo tar det kun to timer hit til Gvarv, og såvidt vi vet, er det ingen i verden som byr på vingårdsopplevelser lengre nord enn oss, forteller Wenche. – DET HAR JO

plantet sine første druesorter på Lerkekåsa i 2008. Til sammen har de testet rundt 35 ulike sorter, for å smake seg frem til hvilke druer som egner seg best til vinlaging nettopp her. – Du kan få vin på enklere måter enn å reise til Gvarv, men vi tilbyr opplevelser utenom det vanlige. Å kunne smake på lokale råvarer som er foredlet her, i atmosfæren som gården kan tilby, det er det som er opplevelsen. Vi har også utleie av ferieboliger og har en kårbolig, en tømmerstue og også en vintønne på 7 500 liter som vi bruker til overnatting. Det er god plass til to personer i den, opplyser Wenche muntert.

HUN OG JOAR

PÅ LÅVEN HAR Lerkekåsa Vingård et kunstgalleri, smakerom og serveringslokale. For tiden bygges det vinkjeller og produksjonsrom i kjelleren. – Alle er velkomne til oss. Vi tar imot både pensjonist grupper, vennegrupper, firmagrupper og familier. Oppholdet tilpasser vi etter folks ønsker. Det kan for eksempel inkludere innføring i druedyrking, vinsmaking, druetråkking eller andre aktiviteter med lunsj eller middag.

22 | REISER OG OPPLEVELSER

Finn roen på Rosenlund Park Hva med en middag bestående av en filet av hjortekjøtt og mandelpoteter, i kombinasjon med et glass akevitt fra den verdensberømte produsenten Løiten? På Rosenlund Park handler det om å skape gode opplevelser, fortalte daglig leder Gunnar Søberg, blant annet for besøkende bedrifter. lang historie, og er nærmest bygd på historisk grunn. Det er nemlig mange gravhauger rundt omkring her, noe som tyder på at det var vikinger i hele området i gamle dager. Så i 1913 bestemte Løten kommune seg for at det skulle bygges et aldershjem i området. Det stod ferdig i oktober 1915, og frem til 80-tallet bodde det eldre og folk med funksjonshemninger her. Så i 1984 ble det omgjort til et kvinneuniversitet, som igjen ble til et likestillingssenter som flyttet ned til Hamar i 2006, forteller han. Da Søberg kjøpte bygningen på Løten samme år, hadde han flere tanker om hva det kunne brukes til. Etter hvert begynte det å ta form, og etter en ganske omfattende restaurering ble bygget omgjort til et overnattingssted med matservering. Rosenlund Park fikk beholde sitt gamle særpreg og er etter hvert blitt et ”hotell i særklasse”. Det finnes i dag 17 overnatk ur stingsrom inne i selve huset og 12 sengeplasser i et anneks. Til sammen rundt 50 overnattingsplasser.

– BYGNINGEN HAR EN

Rosenlund Park

– Spisesalen bruker vi til selskaper, og der har vi både jubileer, bryllup og mye møtevirksomhet med forskjellige bedrifter og organisasjoner. Rosenlund Park har eget kjøkken, og vi lager det meste av maten fra bunnen av basert på meste av lokale råvarer. Det kan variere fra hjort, elgkjøtt og masse gode lokale grønnsaker inklusive mandelpoteter. Maten blir skreddersydd etter gjestenes ønsker, sier Søberg. DEN PRIMÆRE MÅLGRUPPEN for Rosenlund Park er både bedrifter og familier. For de som ønsker det, er det mulig å komme om morgenen og få kaffe og mat, før de får servert både lunsj og middag senere på dagen. Om kvelden kan gjestene bruke baren i kjelleren, og i mellomtiden på dagtid kan de jobbe og bruke møterommene. mobilen o–gHerk er o det n f ro! e rMan a nkan s elegge sen t e r til• side, mø og t er i løpet av få dager få gjort det man trenger å gjøre ved å jobbe på dagtid og å slappe av om kveldene.

Huset har et topp moderne brannsikkerhetssystem, og vi har alt av audiovisuelt utstyr og datamaskiner, samt trådløst nettverk. MULIGHETENE ER OGSÅ mange for aktiviteter utenfor Rosenlund Park. Man kan dra på Akevitt-tur til Løten, man kan løpe og sykle i trivelige omgivelser, besøke den norgeskjente nærstasjonen som enda selger billetter, se stedet hvor E. Munch ble født, besøke et gammelt bilmuseum eller et lysstøperi i nærområdet. Det er også en skytebane og go kart-bane ikke langt unna. GUNNAR SØBERG ER den evige optimist. Når E6 er ferdig utbygd ligger Gardermoen bare 30 til 45 minutter unna. Dette gir oss store sjanser for å få flere besøkende tileLøtenbygda. • se l sk a p r • o v e r n a t t in g – Vi serverer god mat, her er det rent og pent og ikke minst, vi får folk til å trives, sier Gunnar Søberg.

Trivelig gjestegård midt i kulturlandskapet i Løten...

k u r s - o g k o n f e r a n s e s e n t e r • mø t e r • s e l s k a p e r • o v e r n a t t in g

Rosenlund Park

Trivelig gjestegård midt i kulturlandskapet i Løten...

Ådalsbrukveien, 2340 Løten • Tlf: 47 70 03 32 • E-post: rosenlund@rosenlundpark.no • www.rosenlundpark.no REISER OG OPPLEVELSER | 23

Binder Telemark sammen med resten av landet Hva skulle vi gjort uten selskaper som Telemark Bilruter AS? Med sine ekspressbusser transporterer de nordmenn og turister på kryss og tvers av vårt langstrakte land. Hele året rundt. har hovedkontorer i Seljord, og har vært med i det landsomfattende ekspressbuss nettet Norway Bussekspress siden starten i 1986. Telemark Bilruter AS har både fylkesinterne ruter som delvis er en del av nettet, samt ruter og trafikk som går ut av fylket. Svein Olav Straand er daglig leder i selskapet, og forteller at de har tre ekspressbussruter. – Haukeliekspressen har vi hatt siden starten i 1986 i samarbeid med Tide Buss. Den går mellom Oslo, Kongsberg, Haukeli og Haugesund til Bergen. Det er en lang rute med tre avganger i døgnet, i tillegg til noen lokalavganger til Oslo. Så på 1990-tallet startet vi opp med to andre ekspressruter. Den ene er Grenlandsekspressen, som går mellom Skien, Porsgrunn og indre Vestfold til Oslo, med elleve TELEMARK BILRUTER AS

avganger i døgnet. Telemarksekspressen har 17 avganger i døgnet, og går fra Seljord gjennom hele Telemark og via Vestfoldbyene til Torp lufthavn til Tønsberg, sier Straand. i Vinje, Vrådal og Skien, og to datterselskaper som driver med godstrafikk. Det ene er Telemark Transportservice som driver lokaldistribusjon i Grenland og Vestfold, og det andre er Telemark Godslinje, som driver med langtransport mellom Øst- og Vestlandet, i tillegg til materialtransport og renovasjonskjøring. Inklusive datterselskapene har Straand en arbeidsstokk på rundt 280 personer. – Når det gjelder ekspressrutene, er det viktig å ha et tilbud som er såpass fleksibelt og godt at folk vil BUSSELSKAPET HAR AVDELINGER

Telemark Bilruter

www.telemarkbil.no - Tlf 177 / 35 06 54 00

24 | REISER OG OPPLEVELSER

Telemark Telemarkekspressen

Grenlandsekspressen

BUSSENE TIL TELEMARK BILRUTER AS er i luksus klassen, og er utstyrt med både regulerbare seter, toaletter, kaffemaskin, air condition, trådløst nettverk og ladestasjoner for PC. Man kan enkelt kjøpe hele reisen via internett. – Tilbud og fleksibilitet er det viktigste for at folk skal velge kollektivt. Det tilbyr vi, understreker Straand.

Bergen Odda

LOKALRUTER i Midt- og Vest-Telemark EKSPRESSBUSSER til/frå Telemark/Grenland Haukeliekspressen

benytte det. Primærkundene er turister og fritids reisende om sommeren og i feriene, særlig på Haukeliekspressen som er en såpass lang rute. Ellers er det mange helgependlere og andre som reiser i jobbsammenheng med Telemarkekspressen, samt mange som skal til Torp flyplass fra Telemark eller til Oslo med Grenlandsekspressen

Oslo Vest-/Midt Telemark

Haugesund

Lokalruter i Midt- og Vest-Telemark

Grenland Torp F Vestfold

Tradisjonsrik mat og overnatting i hjertet av Hedmark Helt siden 50-tallet har Elgstua vært en av landets mest besøkte kafeer. Her har bilister fra hele landet stoppet innom for å nyte ekte norsk kost. I 2013 åpnet Rica Elgstua Hotell dørene, i direkte tilslutning til kafeen. Hotell-direktør Nina Bogerud Caspari lover å ta godt vare på tradisjonene. – MANGE ER INNOM her kun for maten, så dette er ikke bare et sted for overnattende. Jeg har jo selv gode barneminner fra plassen, husker godt at familien stoppet og spiste her på vei til hytta. Og jeg fikk sitte på elgstatuen utenfor! Så tradisjoner er viktig for oss, servitørene går rundt i bunader, det er koselig atmosfære over alt. I dag prøver vi gjerne å gjøre ting med en internasjonal vri, men alltid med Hedmarks tradisjoner som grunnlag, forklarer Caspari. En tur rundt på hotellet, og man er ikke i tvil om hvor i landet man er. De 110 gjesterommene er

utsmykket med elg- og tiureffekter. Restauranten heter ”Jaktlaget”, og konferanseavdelingens grupperom heter Elgpost 1, 2 og 3. Hotelldirektøren forteller at gjestene setter pris på en litt annerledes opplevelse når de først er i distriktet. – I TILLEGG SKAL det være komfortabelt. De 250 sengene våre er alle utstyrt med Jensen-madrasser. Så er vi jo en del av Rica-kjeden, og da er det en selvfølge at frokosten vår er både innholdsrik og innbydende. Det er kort vei til oss fra Oslo og

Gardermoen for konferansegjester, og stadig flere turister kjører gjennom Østerdalen. Felles for begge disse kundegruppene, er at de gjerne har lange dager foran seg, og da er det viktig med en god start! HOTELLET KAN TA imot grupper på opptil 200 konferansegjester. Da er det arbeid i topp moderne grupperom på dagtid, og tilbakelent avslapping i koselige omgivelser når kvelden kommer. Og maten? – Vi har en rikholdig meny, men de aller fleste konferansegjestene lar faktisk kjøkkenet bestemme hva som skal serveres. Elggryta vår har fått terningkast 6 i VG, men vi er også gode på fisk, okse og kylling. Viltmat er et stikkord, og vi bruker lokale råvarer i størst mulig grad. Vi har også en egen vinstue, og er flinke til å velge riktig vin til maten. Uansett om dere er en barnefamilie på ferie, eller en gruppe forretningsreisende, skal dere trives hos oss. Vi legger vår ære i å være et godt vertskap! avslutter Caspari.

REISER OG OPPLEVELSER | 25

Ny vår i Hamar-regionen Ikke alle vet at et av Nord-Europas beste svømmeanlegg ligger i Hamar. Men kanskje har du hørt om det nye kultur huset som nettopp har åpnet, og byens nye strandpromenade? Hamar-regionen har fått en ny vår, og overnattingen kan du legge til Hamar Vandrerhjem Vikingskipet. folk en god start på dagen, og vi skal være med å hjelpe gjestene våre til å gjøre gode valg, forteller daglig leder Ole Røhnebæk.

– VI SKAL GI

HAN ER OGSÅ er med å drive Lillehammer Vandrerhjem litt lenger nord, og har et bankende hjerte for hele Mjøsa-regionen. Da er det ingenting som gleder mer enn høy aktivitet. – Hamar har blitt en arrangementsfokusert by. Vi er offensive på infrastruktur, vi har bygd et av Nord-Europas flotteste svømmeanlegg og har nettopp åpnet nytt kulturhus. I tillegg kommer den nye strandpromenadeen, og om ikke lenge skal IKEA etablere seg i regionen her. Så det skjer mye, sier Røhnebæk.

er snart ferdig med en ny runde med oppussing av alle rommene, og har en god kapasitet på til sammen 180 senger. I samarbeid med Vikingskipet tilbyr de en rekke aktiviteter på is, som curling, bandy og skøyter, og gjennom et samarbeid med en sykkelleverandør og en turoperatør arrangerer de turer og utflukter. – Dette er vandringer som går fra litt sør for Hamar og nord igjen mot Lillehammer, på strekningen som kalles Nordens Provence. Jeg tror dette vil øke veldig fremover, for særlig franskmenn og tyskere har virkelig fått øynene opp for dette. Folk kan låne sykler på døgn- eller ukesbasis, og vi kan kjøre bagasjen i forveien. Fokuset vårt er at både de som bor her og de som besøker oss skal ha det bra, understreker Røhnebæk.

HAMAR VANDRERHJEM VIKINGSKIPET

Maten vår er både hånd- og hjemmelaget Mari Bryhni og Oddrun Merete Sagvik drev egentlig først kafé på dugnad. Men i 2012 tok Selskapsdamene på Løten ting et skritt videre. I dag holder de åpen kafé fra tirsdag til lørdag, og tilbyr catering og levering av mat på Løten og over hele Hedmark. som er ferdigprodusert hos oss. Jeg pleier å si at vi leverer mat som er både hånd- og hjemmelaget, forteller Oddrun, som legger til at de også lager glutenfrie varer.

– DET ER INGENTING

strengt forbudt hos Selskapsdamene. Det er ekte husmannskost det går i, der alt er laget fra bunnen av. Duoen holder hus på Bøndernes Hus på Løten, kjent som ”Bøndsen” på folkemunne, hvor det også kan stelles i stand til arrangementer av alle slag. – Bøndernes hus har en lang historie. Bygningen stod lenge i fare for å bli revet, men i 2006 var det en gjeng med ivrige folk på Løten som fikk reist nok kapital til å bevare det, sier Mari.

POSEMAT ER NEMLIG

I DAG ER huset en møteplass, og visjonen til Oddrun og Mari er at Selskapsdamene skal være et sted som

26 | REISER OG OPPLEVELSER

folk på Løten bruker aktivt. Samtidig reiser de ut med god mat til kunder over hele fylket – til både privatfolk, organisasjoner og bedrifter. Selskapsdamene kan også komme hjem til folk og lage mat. – Av catering lager vi alt fra treretters middager til koldtbord – eller praktbord som vi kaller det. Vi er ikke utdannet kokker, men lager vanlig god mat. Folk setter pris god og solid tradisjonsmat, understreker Mari.

www.vikingskipet.no

En annerledes opplevelse Eco Farmhouse i Skien er intet storbyhotell. Det er faktisk noe langt bedre. I idylliske omgivelser, med økologisk mat på menyen, og med en rekke utendørsaktiviteter, er Eco Farmhouse for alle som ønsker seg noe litt annerledes.

komfortabelt og hyggelig å være her. Folk skal føle seg som hjemme. Vi tar godt vare på alle som kommer. Du kan ringe eller gå inn på hjemmesiden vår for å bestille. Det passer for både firmaer, grupper med venner, familier og selskaper, forteller daglig leder Gunnar Hagebø.

– DET SKAL VÆRE

GÅRDEN HAR SYV dobbeltrom, fem toaletter og fire dusjer. De som ønsker, kan lage maten sin selv på det

fullt utstyrte kjøkkenet. Men Gunnar fikser catering for alle som foretrekker å få maten servert. God mat blir det uansett, som smaker ekstra godt etter en tur ute. – Vi har alt fra ridning, fisking, kano og paintball, til sykkel- og skiturer, skiløyper og alpint om vinteren. Det gjelder å bruke Grenland, med alle de mulighetene som ligger rundt her. Telemark kalles jo ofte for Lille Norge! Det er vakkert her om

sommeren, og vi liker å gjøre det koselig både ute og inne på gården. er like mye et sted for hvile. Et sted for en pustepause i hverdagen. Gunnar har både badstue og solarium. Eco Farmhouse passer ypperlig både for de som vil være aktive og de som vil slappe av – og for de som ønsker seg litt av begge deler.

MEN ECO FARMHOUSE

Opp og frem med nye Clarion Collection Hotel Astoria Hotelldirektør Vidar Haugen har hendene fulle. Quality Hotel Astoria på Hamar står midt oppe i prosessen med å bytte både konsept og navn. Målet er å gå fra å være et fullservicehotell til å spisse seg mer inn mot kjernekundene. så stort, men godt tilpasset i forhold til Hamar. I dag har vi 76 rom, men skal nå pusse opp og bygge ut slik at vi får ca. 130 rom. Som en del av Quality-konseptet har vi frem til nå vært et fullservicehotell. Med det nye konseptet blir vi mer et rom- og frokosthotell, men med fortsatt muligheter til kurs og konferanser. Hotellet bytter også navn til Clarion Collection Hotel Astoria, forklarer Haugen. Hotellet har bestandig vært førstevalget til forretningsreisende i Hamar, og nå ønsker Haugen og hans kolleger å rette seg enda tydeligere mot dette segmentet. Med et stort antall stamgjester, passer det bedre til både byen og bygget å være et Clarion Collection-hotell. – Forretningsreisende er vår største kundegruppe,

– HOTELLET ER IKKE

Eco Farmhouse Overnattning og Event

www.eco-farmhouse.com • Tlf: 41 47 73 38

men vi vil bygge flere doble rom for å også kunne ta imot familier og turgrupper om sommeren. Det er korte avstander til alt herfra om vinteren for de som ønsker å stå på ski, og om sommeren har vi Mjøsa og ikke minst det nye badelandet. Vi må gjøre oss mer attraktive, og jobbe sammen med hele Hamar-regionen. Bare slik kan vi trekke til oss flere besøkende, slik at Hamar ikke forblir en by man bare reiser gjennom for å komme seg videre. kommer ønsker Haugen og staben hans å jobbe videre for å forsterke posisjonen sin som det beste forretningshotellet i området. Astoria har eksistert på Hamar siden 1940-tallet, og er et veletablert navn. Clarion Collection retter seg nettopp ofte mot historiske hoteller. – Det fine med dette konseptet, er at man får lov til å beholde sitt personlige særpreg. Det skal være gjenkjennelig som et Clarion Collection-hotell, men likevel med sitt eget særpreg. Vi regner med at oppussingen vil ta rundt ett år, men vi skal være i drift hele veien, og tar oppussingen etappevis. Selv ønsker jeg at gjestene våre skal bruke hotellet mer. Målet er at de skal komme ut av rommene sine og danne relasjoner med de andre gjestene, sier Haugen.

I TIDEN SOM

HAN KAN FRISTE med et tiltalende bar-, restaurantog lobbyområde, og fremover skal ting tilrettelegges enda bedre for kjernekundene.

REISER OG OPPLEVELSER | 27

Ny vår for Devoldfabrikken Devoldfabrikken utenfor Ålesund går mot nye tider. For selv om klesproduksjonen er flyttet andre steder, lever fabrikken i beste velgående. I regi investor Knut Flakk gjennomgår nå de tradisjonsrike lokalene et hamskifte uten sidestykke, samtidig som det gamle miljøet ivaretas. Devoldfabrikken går inn i en ny vår, som handelsplass, som vertskap for kurs, konferanse og arrangementer, som reisemål. gamle rørsystemer og slitte fabrikkvegger i Devoldfabrikken. Men i alt det gamle vokser nye ting frem. Moderne butikkinnredninger og kontorløsninger flyter sømløst inn i det gamle fabrikkmiljøet. Den gamle kantina er gjenfødt som en innbydende kafé – ”Kantina”. Kølbua ved bryggekanten er ombygd fra kull-lager til arrangementslokaler.

ENNÅ FINNER VI

OG DET ER bare litt av det Langevågen og Devoldfabrikken har å by på. – Det er enkelt å komme seg til Langevågen. Det tar 30 minutter med bil fra Ålesund sentrum, og det går båt fra Ålesund til Langevåg som tar cirka 8 minutter. Kan du vise kvittering fra en av butikkene på Devoldfabrikken, så betaler du bare halv billettpris tilbake, forteller markedssjef Kristine Støversten.

2006 at Flakk Holding AS overtok Devoldfabrikken. Siden da har det vært stor aktivitet i Langevågen. Fem outletbutikker er allerede på plass. Der får du gjennomgående 30–70 % avslag på varene, og du får fjorårets klær, du får fargeprøveklær – til en billig penge. – Per i dag er det fem outletbutikker på Devoldfabrikken, men det er i ferd med å endre seg. Det skal nemlig bli flere butikker. Men hvilke som kommer er en vel bevart hemmelighet, for å bygge opp spenningen, forteller Kristine hemmelighetsfullt. Men Devoldfabrikken skal være langt mer enn bare DET VAR I

28 | REISER OG OPPLEVELSER

en handelsplass. I samarbeid med kommunen er det nå planlagt lekeplass og uteområde. Kristine legger stor vekt på at det ikke skal være et kjøpesenterpreg på fabrikken. Dette skal være en destinasjon for alle og enhver. – Det er viktig for oss å ikke bli et kjøpesenter. Vi skal fremdeles være et handelssted med rolig atmosfære, der alle skal føle seg velkommen. Her kan man tilbringe en hel dag og utforske stedet. Aktiviteter for barna vil stå sentralt i utviklingen. Vi har også hatt idémøter med elever fra videregående skole for utforme de neste byggestegene. Det er viktig for oss å få med oss ungdommen, understreker Kristine. allerede blitt et samlingspunkt for både lokalfolk og tilreisende. Det er den gamle fabrikk-kantina som er gjenoppstått i ny form, med de samme gamle stolene som før i tiden. Her samles også en gjeng karer som hadde fabrikken som arbeidsplass i mange år. Da utveksles det historier fra gamle dager, og begeistringen er stor over at det skjer nye ting på Devoldfabrikken.

KAFEEN ”KANTINA” HAR

del ting også er ved det gamle. – Vaktmesteren og driftssjefen på Devoldfabrikken har jobbet her siden han var 15 år gammel. Han er en enorm ressurs, som kjenner bygget ut og inn. Hver krinkel og krok, forteller Kristine. Nede ved brygga fyres det i peisen i Kølbua hver SAMTIDIG SOM EN

dag. Ennå ligger det sviller og skinner i den gamle kullbua, der kullvognene trillet inn og ut for å fôre produksjon med brennstoff. Men i dag er kullet byttet ut med kurs-, konferanse- og selskapsgjester. I Kunstnergaten kan de besøkende prøve seg på å blåse egne glass, gå på atelier, eller besøke den gamle smien. Fortiden lever ennå over hele Devoldfabrikken, i samspill med nye og innovative løsninger. – Snøhetta har laget masterplanen over Devoldfabikken, og de har vært en fantastisk samarbeidspartner og bidragsyter i planleggingen, sier Kristine. PÅ TOPPEN AV det hele kommer omgivelsene. Arrangementslokalene i Devoldfabrikken har panoramautsikt over blikkstille vann eller hvitskummende bølgetopper – avhengig av værgudene. På det flate fabrikktaket skal det komme moderne leiligheter, med uslåelig utsyn over Borgundfjorden. DET HAR MED andre ord skjedd mye siden Devolds Sønner AS ble grunnlagt i 1853. Da flyttet Ole Andreas Devold til Langevåg og bygget opp en tekstilfabrikk for produksjon av ullklær til sjøfolk. Sunnmøringen sikret seg også fallrettigheter og startet eget kraftverk for å drive fabrikken. Men som så mye annet, er det ennå tilstede – og i bruk. – Dette var et av landets første kraftverk basert på turbiner. Kraftverket er fremdeles i full drift, og produserer 25 % av egen strøm den dag i dag.

Pengesterke konferansegjester Tekst: Henrik Holte Foto: CH - Visitnorway.com & Terje Rakke/Nordic Life - Visitnorway.com

Det siste tiåret har kurs- og konferansemarkedet stått for omtrent 13 % av hotellovernattingene her til lands. Det er lite sammenlignet med tallene for yrkesovernattinger og tradisjonell turisme. Likevel er det rift om kurs- og konferansegjestene. Årsak: Ingen som legger igjen mer penger per døgn enn en kurs- og konferansedeltaker. Er du en alminnelig turist på besøk i Norge, har du et dagsforbruk på snaue tusenlappen knyttet til hotell og overnatting. Er du derimot gjest på en internasjonal kongress, brenner du av godt over 3 000 kr per døgn. Det har analysebyrået Menon regnet ut. Så selv om kun 13 % av overnattingene på norske hoteller er kurs- og konferansegjester, er verdiene langt høyere. Dermed er det ingen overraskelse at alt av organisasjons- og bedriftsarrangementer med overnatting er et attraktivt marked. Det er også andre bonuser. For mange hoteller

er kurs og konferanser en kjærkommen mulighet for å fylle senger i perioder der det i utgangspunktet er lavt belegg. Men nå kan det se ut som behovet for sengeplasser er synkende. I fasiten for kurs- og konferansesegmentet for årets første måneder finner vi røde tall. De siste tilgjengelige tallene fra Statistisk Sentralbyrå på overnattinger knyttet til kurs- og konferansevirksomhet er fra februar i år. De viser en nedgang på 8 % sammenlignet med februar i fjor. Det gjenstår å se om tendensene blir til en trend.

SUKSESS FOR KONGRESSMARKEDET På kongressmarkedet har imidlertid pilene pekt i riktig retning lenge. En internasjonal kongress defineres som et fast inter nasjonalt arrangement på varierende arrangementssted, med minimum 50 deltagere fra minimum 4 land. Der klatret Norge i 2012 opp som femtende største destinasjon i verden. Vår høyeste plassering noensinne. Det ble i 2012 arrangert hele 410 internasjonale kongresser i Norge, med totalt 533 000 overnattinger. Ifølge Menon

Kurs i regi Innovasjon Norge genererte kongressene drøye 1,4 milliarder i deltakeravgift, overnatting, mat og drikke og shopping, samt ytterligere 210 millioner til andre næringer. Det er også et marked som er mindre konjunkturfølsomt enn det rene bedriftsmarkedet. Tallene for 2013 er i skrivende stund ikke klare. HVA ER MICE? På norsk snakker vi gjerne om kurs- og konferansemarkedet. Men i bransjen – og på engelsk – omtales denne delen av reise livet ofte som MICE. Det er en forkortelse for ”Meetings, Incentives, Conferencing/ Conventions, Exhibitions/Events” – og omfatter alt av arrangementer innenfor organisasjons- og bedriftsmarkedet. Paraplyen MICE rekker over alt fra bedriftsseminarer, til store internasjonale kongresser, til bransjemesser, til kursvirksomhet. Incentive-delen – i’en i MICE – er mindre kjent i Norge. Det beskriver en form for

bonusreiser, der ansatte for eksempel mottar et spaopphold som belønning for at selskapet har nådd bestemte målsettinger. Incentive-reiser ligner dermed mer på tradisjonell turisme enn de andre bok stavene i MICE, ettersom oppholdene ikke har faglige siktemål. De er rett og slett frynsegoder som kun deles ut dersom de og de målene er oppnådd. Ofte krever reiseliv innenfor MICE-segmentet langt flere ressurser hos destinasjonene enn vanlig turisme. Vanligvis skal det legges opp til både faglig innhold og opplevelser. Dermed må vellykkede MICE-destinasjoner kunne levere på to fronter samtidig. Fordelen er imidlertid at det normalt blir god tid til å planlegge. På kurs- og konferansemarkedet sendes bestillingen gjerne månedsvis i forveien – eller enda før. Rendyrkede MICEdestinasjoner har derfor ofte bestillinger som strekker seg mye lenger frem i tid enn aktører som i hovedsak sikter seg inn mot det rene turistmarkedet.

Innovasjon Norge tilbyr egne skredder sydde kurs for alle aktører som satser innenfor kurs- og konferansemarkedet, både mot nasjonale og internasjonale kunder. Kurset omfatter følgende: • Forskjellen på det nasjonale og det internasjonale markedet • Hvordan behandle ulike forespørsler • Hvordan raskt bygge god relasjon • Slik forbereder dyktige selgere seg • Hva er et Bid Team, hvorfor Bid Team, og hvordan organisere dette? • Dette er verktøykassen du behøver i din situasjon • Dette må du ta hensyn til i din trestegs tilbudsfase • Slik frisker du opp, utvikler og bruker Unike Selling Points (USP) Kilder: SSB, Innovasjon Norge, Menon

Norsjø Golfpark tar deg inn i varmen I naturskjønne omgivelser på Ulefoss i Telemark ligger Norsjø Golfpark. Et ekte trekkplaster for alle golfelskere i fylket. Her får du privattimer med klubbens dyktige pro-trener, og du kan ta med hele bedriften på utflukt.

Ikke noe hokus-pokus på Strøm Mat & Bar Med ujålete mat av høy kvalitet og koselig atmosfære, ønsker Strøm Mat & Bar i Skien å være et sted hvor folk samles. Her kan man ta seg et glass med god drikke, kose seg med en smårett eller få full pakke med en treretters middag. Alt etter hva du føler for. THOR INGO GABRIELSEN er daglig leder, og sammen med to barndomsvenner eier han både restauranten Jacob & Gabriel og Strøm Mat & Bar AS, som nå har eksistert i ett år. Selv er han utdannet kokk, med erfaring fra både Asia, Europa og USA. – Strøm Mat & Bar skal være litt av alt. Som et folkelig samlingssted, skal man kunne komme hit og ta seg en øl eller et glass rosévin, men også en god middag med venner eller en lettere lunsj på dagtid. Det kan også være et sted hvor man kommer litt senere på kvelden når man ønsker et sted uten for mye støy. Det er fint å ha mange bein å stå på, sier Gabrielsen. PÅ MENYEN STÅR upretensiøs og vellaget mat i fokus. Her brukes det ikke unødig med tid på sminking av maten. Det viktigste er at det smaker godt. – Det betyr gode råvarer uten noe hokus-pokus. Rettene er fra litt forskjellige kanter av verden, og vi tilbyr både småretter, hovedretter og snacks. Vi skifter ut menyen fire-fem ganger i året, og bruker sesongens råvarer så sant vi kan. Det er viktig å ha en god del retter som folk kan komme tilbake for også.

32 | REISER OG OPPLEVELSER

SPISESTEDET HAR EN stab som utgjør til sammen ni årsverk, og et glassbygg med stor uteplass og gode solforhold om sommeren. Vinteren er til tider tøff for restaurantbransjen i Skien, men Gabrielsen merker at det øker på med kunder så fort været er fint. – Vi ønsker ikke å være for dyre, men vil ha gode produkter. Jeg tror vi ligger i mellomsjiktet når det gjelder pris, og jeg føler at gjestene våre får god valuta for det de betaler. Miljøet betyr ofte mye for folk, men selv har jeg reist mye rundt i verden og fått servert noe av den beste maten på veldig enkle restauranter, smiler han. STRØM MAT & BAR kan også skilte med sin egen, helt unike italienske rødvin, i tillegg til en olivenolje som også produseres i Italia. Vinen kan nytes på stedet, mens olivenoljen kan gjestene kjøpe med seg hjem. Ønsker du noe ekstra, har Strøm Mat & Bar prosecco-kvelder hver fredag og fokus på vin på onsdagskveldene. Velkommen til en god opplevelse!

– DET ER HOVEDSAKELIG medlemmer som bruker banen og står for de fleste rundene, mens gjestespillere fra andre klubber står for rundt en tredjedel av rundene. Vi har ofte bedriftsarrangementer hvor vi lager til eventer med opplæring i golf, servering av mat og full pakke, forteller daglig leder Ragnar Kisfoss. TOTALT HAR KLUBBEN i underkant av 700 medlemmer, og to heldtidsansatte. Pro-treneren er innleid og tilgjengelig om sommeren, og da leier Ragnar også inn ekstra banemannskap for å utføre vedlikehold av banene. – Golf er sosialt, og vi har et godt miljø i klubben. Her blir man tatt inn i varmen med en gang, og banen er kjent for sine naturskjønne omgivelser med mye sol. I tillegg har vi en pro-shop med et veldig bra utvalg, og en kiosk som selger enkel mat og drikke. Målet vårt er å hele tiden forsøke å utvikle banen, så det skjer noe nytt her hvert år, understreker Kisfoss. DET ER TO baner på Norsjø Golfpark. Spill på 18-hullsbanen forutsetter at du har gjennomført kurset ”Veien til golf”, mens 6-hullsbanen er åpen for alle. Golfkøller lånes ut gratis av klubben, og gjennom sesongen, fra mai til oktober, kan man spille døgnet rundt.

Flekkefjords hotellstolthet Grand Hotell Flekkefjord er unikt til å hoteller å være. Det er Flekkefjords eldste hotell, fra 1897, og er bygget i ærverdig sveitserstil. Men Grand Hotell Flekkefjord er samtidig intimt og hjemmekoselig. Ikke ett rom er likt et annet. Nå har eierne store planer for fremtiden til Flekkefjords stolthet.

i 1897, og er lite og koselig. I dag har vi 29 rom med til sammen 56 senger, men vi kan utvide antallet til 68 med ekstrasenger, for vi har mange store rom. Det unike med rommene, er at ingen av dem er like, og alle har hvert sitt særpreg.

– HOTELLET BLE BYGD

DET FORTELLER SIGURD BRUHJELL ,

daglig leder ved Grand Hotell Flekkefjord. Hotellet ble utvidet til dobbel størrelse i 2003. Delen av hotellet som allerede eksisterte, ble da beholdt slik den var, så i dag har hotellet både gammelt og nytt hånd og hånd. Men alle rom har moderne fasiliteter. – Vi har satset på å ha en åpen restaurant, og det har blitt veldig godt mottatt i Flekkefjord. Det har skapt mer trafikk til hotellet, og gitt oss flere

kundegrupper. Restauranten er liten og koselig, mens vi har større arrangementer i kurs- og selskapslokalene våre, sier Sigurd. HAN TREKKER OGSÅ frem Flekkefjord by. Med en beliggenhet i skjæringspunktet mellom Sørlandet og Vestlandet, er byen et naturlig møtested. I tillegg er det en usedvanlig hyggelig by, omkranset av nydelig natur. Fra holmer og skjær, til bratte fjellskråninger rundt fjorden. BESØKENDE HAR OGSÅ muligheten til å delta i aktiviteter av alle slag. Som dresinkjøring på det nedlagte jernbanesporet – for både familier og firmagrupper.

– Folk har varierende behov når det gjelder kurs og konferanser, så vi skreddersyr opplegg i henhold til behovene til hver enkelt kunde. Staben vår utgjør 14 årsverk, og vi jobber under slagordet ”Vårt mål er å gjøre deg fornøyd”. Det viktigste er å ha ansatte som er stolte av å gjøre jobben sin, understreker Sigurd. halvdel av 2014, er at hele Grand Hotell Flekkefjord skal pusses opp. Dermed blir hotellet enda flottere enn før. I tillegg skal de få en ny og bedre nettløsning. Men dette er hotellet for noen og enhver. Det har fotballpub i kjelleren hvor det vises fotballkamper i helgene, det har quiz på fredager og levende musikk i helgene.

PLANENE FOR FØRSTE

REISER OG OPPLEVELSER | 33

Kontrastenes fylke Telemark er både kyst, skog og fjell. Det er sterke kulturtradisjoner og moderne liv og røre. Visit Telemark AS har som oppgave å kaste lys over alle sider ved et fylke fullt av kontraster. utrolig mye å spille på når vi vil fremheve de enkelte tingene, for da kan vi sette dem opp mot hverandre for å få frem kontrastene, forteller Håkon Nordby. I Skien har du Ibsen, og du har Rjukan med alle sine attraksjoner. Du har Telemarkskanalen, Nasjonalparksenteret på Skinnarbu og fruktbygda Gvarv. Så har du kystidyll i Kragerø, og du har Porsgrunn med porselensfabrikk og teknisk museum. Også har Telemark Skandinavias største badeland, og verdens eneste skateboardhotell. Og det er bare et lite utvalg. Variasjonen er enorm. - Målet vårt er å gjøre Telemark mer tydelig. Vi ønsker at folk skal se og oppdage alle mulighetene som finnes her i fylket. Telemark Fylkeskommune, Innovasjon Norge i samarbeid med oss og flere bedrifter har derfor utviklet en ny merkevare for Telemark. Målet er at mange bedrifter skal ta i bruk den nye logoen og merkevarekonseptet, slik at Telemark blir markedsført best mulig.

– DET ER SÅ

VIA HÅKON OG hans kolleger, kan besøkende, forretningsreisende og bedrifter få råd og tips. Visit Telemark AS booker overnattinger og turer for både individer og grupper, og kan sy sammen gunstige pakketilbud. – Vi oppfordrer alle til å besøke Telemark! Du må ikke å dra til utlandet for å gjøre noe spennende, for her er det så utrolig mye man kan oppleve, både for barn og voksne – og for grupper og bedrifter.

Fra Skien til Bergen i luftlinje Med fire avganger daglig, tar du deg enkelt til jobbmøter og konferanser i Bergen fra Skien Lufthavn Geiteryggen. Magne Ryggetangen er lufthavnsjef, og sammen med sine ansatte sørger han for at flyplassen har alle fasiliteter og gode rullebaneforhold. entusiaster som er med på å gjøre en jobb her for at både fly og passasjerer skal komme trygt frem og tilbake – og være i rute. Jeg begynte i jobben som lufthavnsjef i Skien Lufthavn AS 1. februar, og det er både spennende og fremfor alt moro, forteller Ryggetangen.

– DET ER MANGE

SKIEN LUFTHAVN HÅNDTERER rutetrafikk med opptil 50-seters flymaskiner. Opp gjennom årene har det vært mange aktører innom flyplassen, men i dag er det Widerøe som opererer herfra. De har fire daglige

34 | REISER OG OPPLEVELSER

direkteavganger til Bergen med gode forbindelser videre ut i Norge og til utlandet. Det er et viktig tilbud for det lokale næringslivet. – Skien Lufthavn Geiteryggen betyr mye for næringslivet og for de som bor i Grenlandsområdet. Det er et godt supplement til andre flyplasser, og selv om vi alltids kan ønske oss flere avganger, er det klart at for næringslivet betyr det mye å ha en flyplass så nære. Det er lettvint å reise frem og tilbake til Bergen, man slipper å bruke tid i bilen og det er gratis parkering.

by egen kafé, med salg av enkel mat og drikke, og tilbyr utleie av et fullt utstyrt møte- og konferanserom med plass til 12 personer. – Det er et mål å øke passasjertallet til Bergen, og særlig blant ferie- og fritidsreisende tror vi potensialet er stort, sier Ryggetangen.

FLYPLASSEN KAN OGSÅ

Vi flyr til 44 reisemål i Norge Bestill på wideroe.no

Senteret med det store hjertet En god blanding av kjente og kjære navn, samt et utvalg av mer spesielle nisjebutikker. Det gjør Arkaden Skien Storsenter til et levende og spennende kjøpesenter. For ikke å glemme de mange engasjerte og dyktige butikkeierne, som alle kjenner til viktigheten av førsteklasses kundeservice – og viktigheten av ha det morsomt på jobb. – DET ER ET kjempebra miljø her på senteret, og det merker kundene våre også. Til sammen er vi nå 21 butikker, og i tillegg til sportsbutikk, reisebyrå og frisører, har vi også mange nisjebutikker. Det gjør at kundene våre kan få tak i produkter som ikke finnes andre steder i Grenlandsområdet. Det er viktig. Jeg håper at det etter hvert kommer enda flere nisjebutikker hit, sier Anne Kathrine Ovastrøm. Hun stortrives i jobben som senterleder for Arkaden Skien Storsenter. Med bakgrunn fra Varnergruppen og Dressmann, har hun i 2 1/2 år spredt entusiasme og

glede til kjøpeglade i Skien. Senteret utvikler sine egne kampanjer, og samarbeider tett med både Servicebyen Skien og næringslivet i Skien om arrangementer i byen. – FOKUSET VÅRT ER på at kundene skal trives her. De skal føle at her kan de både handle og slappe av med god mat etter handelen. Butikkene i Arkaden er kjent for eksepsjonelt god kundeservice, og i tillegg til mange faste kunder har vi også mange turister som kommer innom. Kundene har 330 parkeringsplasser å boltre seg i,

med to timers gratis parkering, og innenfor dørene er det til enhver tid rent og pent. Ovastrøm legger ekstra vekt på at Arkaden skal være innbydende for alle kunder. Da må det ryddes og rengjøres ofte. Det gir de beste rammene for god stemning og god shopping. – Det er et tøft marked å være i, og nettopp derfor er det utrolig viktig med humor. Hverdagen er en fest, og vi ansatte har det morsomt på jobb. Det tror jeg smitter over på alle, og det viktigste for meg er at både kunder og ansatte trives. Alle er hjertelig velkommen hit for en hyggelig opplevelse, understreker Ovastrøm. av Arkadens rolle som et knutepunkt, hvor folk møtes og trives, både kunder og ansatte. Det er til sammen rundt 200 ansatte på hele senteret, og butikkene har usedvanlig engasjerte butikkeiere. De gjør alt for at kundene skal få det de ønsker. For til syvende og sist er det selvsagt det det handler om.

HUN ER OPPTATT

REISER OG OPPLEVELSER | 35

med overgang til Oslo.

Det går alltid et tog, ikke sant? Tidene forandrer seg. Men togene går som alltid. For finnes det noe mer trofast og pålitelig enn toget? Det er en grunn til at det gamle utsagnet ”det går alltid et tog” fortsatt lever. For Vestfoldbanen har det vært et faktum siden 1881. mellom Skien og Oslo vi regner som Vestfoldbanen. De fleste avgangene går også videre til Lillehammer, og stopper underveis ved Gardermoen. Vestfoldbanen dekker også Torp Lufthavn, og selv om vi foreløpig ikke kjører innom selve flyplassen, er gratis shuttlebuss fra holdeplassen til lufthavnen inkludert i togbilletten. Det forteller Pål Hansen. Han er salg- og markedssjef i NSB Persontog, og jobber i en organisasjon som har fremtiden med på laget. Miljøvennlig kollektivtransport vil bare bli mer og mer populært – og viktig – i årene som kommer. Dermed er det spennende tider for alle som har et hjerte for toget. Dem er det mange av.

– DET ER STREKNINGEN

NÅ SKAL OGSÅ den gamle infrastrukturen som går ut fra Telemark oppgraderes. Det er en utvikling

som Hansen og hans kolleger ser frem mot med glede. Det er antatt at den nye Eidangertunnelen vil stå ferdig om cirka fem år. Da vil reisetiden fra Porsgrunn til Larvik reduseres med hele 20 minutter, reisetiden fra Porsgrunn til Larvik blir 12 minutter. – Grovt regnet kjøres 60 % av avgangene på Vestfoldbanen til og fra Larvik, og de resterende 40 % går over til Skien. På strekninger hvor det ikke går tog, kjører Telemarkekspressen togbuss. Markedet er stort, og en av våre oppgaver i NSB er å være en del av bildet, slik at folk ikke glemmer oss. Jeg er overbevist om at det blir kjempeattraktivt å kjøre tog med den nye Eidangertunnelen, sier Hansen. Ikke minst er Minipris-billettene et stort trekkplaster for NSB. De innebærer at kundene kan reise både kort, langt og lenger enn langt for slikk og ingenting, i tillegg til at reisen er så miljøvennlig

som du kan få det. Med de nye Flirt-togene har du dessuten ikke bare fine, men først og fremst driftssikre og punktlige tog. – Det er bortimot tre millioner mennesker som reiser med Vestfoldbanen hvert år. Rutetabellen er vår kontrakt med kundene, så driftssikkerhet og punktlighet er det aller viktigste. Det er pendlere som utgjør den aller største kundegruppen. Men selv om det er mange som bruker toget, er det enda flere som kunne gjort det. Tiden fremover blir spennende, nå som det satses på jernbane. Det er vi glade for, understreker Hansen. mange andre som også er. For det skal godt gjøres å finne en mer komfortabel og hyggelig måte å reise på enn med toget. Det vet alle som har prøvd.

DET ER DET

REISER OG OPPLEVELSER | 37

Fisketorget for vår tid Det ærverdige Fisketorget i Bergen blir første gang nevnt så langt tilbake som i Byloven fra 1276. Det var en annen tid og en annen verden enn vår, men Torget ligger der ennå, om enn ikke på nøyaktig samme sted. Den dag i dag er det en unik opplevelse å vandre, handle og spise på Fisketorget i Bergen. FOR PÅ MANGE måter er likhetene flere enn ulikhetene mellom Torget fra i dag og Torget i gamle dager. Fremdeles er Fisketorget arena for kjøp og salg av både nyfisket og levende fiskemat, hentet fra sjøen utenfor Bergen og omegn. Fremdeles er Fisketorget en møteplass for fiskehandlere, byborgere og tilreisende. – Langs kysten vår er det cirka 3000 fisk og skalldyrarter. Men i butikker og ferskvaredisker fører de bare de toppselgende produktene. På Fisketorget derimot har vi fullsortiment. Du får ikke skate elle piggvar andre steder. Du får ikke fersk akkar eller vill havabbor andre steder. Men alle fiskesorter som blir fisket og landet her i distriktet, de er på Torget, forteller fiskehandler Tom Rørnes. HAN RAMSER MED glede opp litt av det som venter av

valgmuligheter. Brosme, hyse, lyr, sei, torsk, lysing, laks, steinbit, breiflabb og mere til. I tillegg kommer skalldyr – krabbe, sjøkreps, hummer. Utvalget på Fisketorget er det ingen som kan matche. Det samme gjelder kvaliteten på råvarene. – Før i tiden dro alle fiskehandlere til fiskerne og fiskemottakene og plukket ut den beste fisken. Det gjør vi fremdeles, og det gjør Torget unikt. Det er selvfølgelig formaliteter vi må følge, men vi kan gå direkte på mottak for å få den beste kvaliteten. Mesteparten av norsk fisk i dag går til Kina for å 38 | REISER OG OPPLEVELSER

bli behandlet, men på Fisketorget skal vi ha lokalt produsert fisk, der vi selv plukker ut det beste, understreker Tom. Når du kjøper hos en av fiskehandlerne på Fisketorget, får du med andre ord kunnskap med på kjøpet. For en butikkansatt eller en forbruker er det vanligvis umulig å vite hvilken fisk som er den beste. En faghandler derimot har allerede funnet den beste fisken for deg. Han kan også fortelle deg hvor fisken kommer fra. – Vi kan fortelle gjestene hvor fisken kommer fra, når den ble tatt, på hvilket dyp. Du får en helt unik historie for det du kjøper. Det gjør det til en matopplevelse, spesielt når det i tillegg er lokalfangstet, sier Jørn Åge Stikholmen, prosjektleder i Totalreform AS. DE 20–30 SISTE årene har imidlertid supermarkedene og dagligvarebransjen tatt stadig større markedsandeler, på bekostning av spesialforretninger og markeder som Fisketorget. Det har ført til at Torget i stadig større grad er blitt et serveringssted. Men det er selvsagt et serveringssted helt utenom det vanlige, med en unik atmosfære og et enormt utvalg. – Til en viss grad blir det en buffet. Gjestene kan kjøpe noe herfra og noe derfra, slik at det blir et koldtbord. Fra juni og ut august er dette kanskje verdens største sjømatkoldtbord. Vi har over 100 kvadratmeter koldtbord, med det beste fra havet, sier Tom. Det gir gjester som gladelig innrømmer at de ikke

har opplevd maken. Tom har faste kunder fra Italia, Tyskland, England, Spania, som hardnakket hevder at de kommer opp hit bare fordi det er så sjarmerende på Torget. – Det er fulle bord, fullt belegg, fra 1. juni til 31. august. Vi skal bli flinkere til å fortelle bergenserne hva som finnes her også fra og med 1. september og gjennom hele året. Fisketorget er en institusjon, som skal brukes, understreker Jørn. For det er Torget verdt. Hos Tom kan kundene kjøpe hel fisk, eller han kan skjære opp fisken etter kundens nøyaktige spesifikasjoner. Han kan tilby bearbeidet fisk – saltet, røkt, gravet. Han kan tilby levende hummer og nystekte sjøkreps. Han kan tilby spiseklar mat, som salater, rundstykker og buffet-tallerkener. Han kan tilby fisk som de fleste av oss aldri har smakt før – og som han kan tilberede der og da. – Vi rapporterer på mangfold, kvalitet og produktbredde til Bergen kommune, som eier Fisketorget. Og faktisk tilbyr vi nesten tre og halvt tusen produkter innenfor sjømat. Variasjonen er utrolig, sier Jørn-Åge. OG DET ER uten at prisene er urimelig høye. Ofte kan kiloprisene matche dagligvareprisene og vel så det. Derfor er det ingen grunn til at bergenserne selv ikke skal ta turen innom Fisketorget når sjømat står på menyen. For alle ønsker selvsagt at Bergens fremste institusjon skal leve videre inn i vår tid.

Fisketorget – Ferskt og lokalt

www.fisketorgetibergen.no Fisketorget Bergen, strandkaien 3, 5003 Bergen • tlf: 4000 3535 • e-post: mail@ fisketorgetibergen.no REISER OG OPPLEVELSER | 39

Gammeldags idyll på Feste

Ta med selskapet ut på bøljan blå!

Butikker som Feste Nærkjøp har blitt sjelden vare. Et sted hvor båtfolket legger til kai, hvor hyttefolk og fastboende stikker innom. Hvor du får alt fra bensin, til kafémat, til hytteutstyr, til dagligvarer. To idylliske utleieleiligheter har du også her.

Planlegger du feiringen av en bursdag eller et bryllup i sommer? Kanskje vil du overraske kollegaene dine med en uvanlig ferieavslutning? Med Bjønnes Charter Rederi AS i Langesund kan du ta festen til havs.

Tangenter i alle varianter Som eneste rendyrkede pianoforretning i byen, er Bergen Pianoforretning AS stedet for alle som ønsker å kjøpe seg piano, eller som skal stemme pianoet de allerede har. Med stor kunnskap og lidenskap for faget, gir ekspertene her deg all den hjelpen du trenger. 1. januar 1986, og startet opp igjen 8. februar. Da hadde butikken vært nedlagt i cirka et halvt år. Så vi prøvde oss med friskt mot og optimisme, og bygdefolket støttet godt opp om oss. Det har gått bra så langt, forteller Hans Jakob Valle. Om sommeren er det fullt trykk i butikken. Da får Hans Jakob og kona Wenche gjerne hjelp av egne barn for å ta unna. På fine dager er kaia rett og slett for liten. Derfor er det ikke umulig at det i fremtiden blir bygget ut ytterligere bryggeplass rundt Feste Nærkjøp. – Påsken er starten på sesongen. Da begynner hyttefolket å komme igjen, mange åpner hyttene. Pinsen er ofte vår beste helg i året. Da er båtfolket ute også, i tillegg til hyttefolket, og kapasiteten vår er egentlig for liten. Så kommer toppen de siste tre ukene i juli, med fellesferien. – VI OVERTOK BUTIKKEN

HØST OG VINTER blir det selvsagt langt roligere. Men Hans Jakob legger vekt på at bygdefolket skal ha et tilbud gjennom hele året. Nå håper han og Wenche også på ny vei ut hit, slik at det blir grunnlag for at folk fortsett skal kunne bo her. Ny vei vil åpne for utbygging av boliger i attraktive områder.

bygget ut to velutstyrte leiligheter til utleie, slik at enda flere kan oppleve idyllen ute på Feste. SELV HAR DE

– VI DRIVER KUN med pianoer og flygler. Alle som jobber her har pianofagteknisk bakgrunn. Butikken har eget pianoverksted og en pianostemmekabin. Det er et nesten lydtett rom hvor en fagutdannet pianostemmer stemmer pianoene som skal stå i butikken, og delvis også de som skal utleveres til kundene. Når det gjelder eksterne stemmeoppdrag er det vanlige at vi reiser hjem til kundene og stemmer pianoene deres der, sier daglig leder Nils Henrik Jansen. Han kan fortelle at formen på et flygel har mye til felles med en harpe. Det skyldes matematikken og geometrien som er bestemmende for strengelengden og strengetykkelsen, som igjen gir tonehøyden på hver enkelt tone. I et opprettstående piano er harpeformen gjemt i pianokabinettet. – Ordet piano forte, som er det fulle navnet på instrumentet betyr på latin ”stille og sterkt”, og det er en god beskrivelse. Poenget med instrumentet, er at det skal kunne spilles med dynamikk.

AS tilbyr de alt fra mindre, rimeligere pianoer, både elektriske og akustiske, til konsertflygler til over én million kroner. – Bergen er en kulturby, og det at vi kan ha en spesialforretning for pianoer her i byen, skyldes en genuin og stor interesse for kultur. Det viktigste forretningsmessige verktøyet vårt, er å gjøre en bra jobb. Det skal oppfattes som trygt, og kunden skal føle at han har fått valuta for pengene med et godt produkt.

HOS BERGEN PIANOFORRETNING

Vi kan kjøre ut og inn av åtte forskjellige fjorder uten å krysse åpent hav. Rutene legger vi opp ut i fra vær og vind, og vi har fiskestenger ombord som folk kan låne. 75 FOT LANGE MK Flesa var en hvalfangerskute, bygd i 1936. Men i dag tar skipet folk med ut i den vakre skjærgården. Andre Bjønnes er innehaver, daglig leder og alt-mulig-mann i Bjønnes Charter Rederi AS. – Båten kjøpte vi i mars 1998. Den tar rundt 70 passasjerer, men komfortantallet ombord er på mellom 30 og 50 personer. Vi arrangerer i hovedsak gruppeturer for firmaer og private selskaper. Sesongen startet nå i slutten av mars. Når vi er på tur, har vi et mannskap på tre-fire medarbeidere ombord, forteller han. MK FLESA KJØRER ofte turer ned til Kragerø og Jomfruland, eller henter grupper oppover mot Skien og Porsgrunn. Men aller helst er det skjærgården utover mellom Langesund, Helgeroa og Brevik som Bjønnes liker å vise frem. – Det spesielle er at vi kan kjøre ut og inn av åtte forskjellige fjorder uten å krysse åpent hav. Rutene legger vi opp ut i fra vær og vind, og vi har fiskestenger ombord som folk kan låne. Bukkespranget er en attraksjon, og med bare 30 cm klaring på hver side av båten blir folk fascinert, vet du! ler Bjønnes.

en grill som brukes om sommeren. Med en egen kokk. I tillegg har båten matservering og alle rettigheter ombord, med to barer, samt en stor salong med 30–40 sitteplasser.

OMBORD HAR HAN

Bjønnes Charter Rederi AS

Tel. 975 26 384 • www.festebrygge.no 40 | REISER OG OPPLEVELSER

www.bjonnescharter.no Tlf: 959 35 175

Shopping i hjertet av Hamar Hamar og omegn er i vekst. Det er en utvikling Gard Engh ønsker å være med på. Han er senterleder for Torghjørnet i hjertet av Hamar, og har et sterkt ønske om å skape liv, røre og handel i bysentrum. Torghjørnet skal være et kjøpesenter både for nærmiljøet og for besøkende. Nå ønsker de at det skal bli enda flere butikker på senteret. å få etablert flere butikker på Torghjørnet, men også å befeste posisjonen vår som et nærsenter. Det er viktig å få inn noen nisjebutikker og spesialforretninger som du kanskje ikke finner på de andre kjøpesentrene. Per dags dato har vi ledig kapasitet for flere butikker, forteller Engh.

– MÅLET VÅRT ER

i dag femten butikker på Torghjørnet, men potensialet er stort. Her finner du kjente aktører som Notabene, Noa Noa, KappAhl, Nille, Christiania Glasmagasin og GameStop for å nevne noen. Ellers har du noen lokale aktører som Podium Frisører, Skinn spesialen med reiseeffekter og kofferter og Bus Stop som er en sterk lokal aktør innen damemote. – Ønsker du noe å spise, så har du et godt utvalg å velge i, her finner du både McDonald’s, Narvesen og vår egen Cafè Colonialen. Innen helse og velvære så kan du finne Sunkost, Vita og Boots apotek, dette kompletterer helsetilbudet på senteret. TOTALT ER DET

gjøres å finne en bedre lokalisering i Hamar. Rett ved har det nå også kommet et nytt parkeringshus med 350 parkeringsplasser. Det er et trekkplaster av de sjeldne.

DET SKAL GODT

– Vi ligger midt i smørøyet, som den mest sentrale aktøren i Hamar, rett ved det nye Kulturhuset og Stortorget. ”Shopping i hjertet av sentrum” er mottoet vårt. Alt i alt er dette en veldig strategisk plassering for oss, for det skjer så mye i området her, sier Engh. ET TORG MED både uteservering og aktiviteter er iverksatt, og om ikke lenge kommer det også en bussholdeplass rett utenfor Torghjørnet. I dag har kjøpesenteret i gjennomsnitt 2 000–2 500 mennesker innom hver dag. I tillegg til butikkene er det også både apotek og en lang rekke helseaktører i huset, inklusive legesenter, kiropraktor, hjertespesialist, osteopat og så mye som fem tannleger. – Vi har mange faste og lojale kunder som vet hvor og hva de skal. Mange bruker også kaféen som en møteplass. Torghjørnet ønsker å være førstevalget til de som bor innenfor en radius på et par kilometer, og det er selvfølgelig et mål for oss å øke både varehandelen og antall besøkende, sier Engh.

skal Torghjørnet bidra til et levende handelssentrum i Hamar.

PÅ DEN MÅTEN

REISER OG OPPLEVELSER | 41

Østerdalen Hotell – 30 år med gode opplevelser I hjertet av Hedmark ligger Østerdalen Hotell. Med en 18-hulls golfbane som nærmeste nabo, med kort vei til skiløyper og alpinanlegg, og med landets største akevittbar innendørs. I fjor feiret hotellet 30-årsjubileum. I dag er Østerdalen Hotell vertskap for både bedriftskunder på kurs og konferanse, og for folk og familier som ønsker seg opplevelser utenom det vanlige.

det meste en blanding av kurs- og konferansegjester samt barnefamilier. Vi har to saler for kurs og konferanse i annen etasje, med alle fasiliteter, og vi kan skreddersy pakker for bedrifter, sier Torry Skårestulen. For et bedriftsbesøk er selvsagt ikke komplett uten gode opplevelser. Østerdalen Hotell har det som garantert er Norges største akevittbar, med 106 sorter på menyen. Der kan Torry og hans kolleger legge inn både foredrag og prøvesmaking. Hotellet samarbeider også med et lokalt

– GJESTENE ER FOR

42 | REISER OG OPPLEVELSER

mikrobryggeri, og har en salgssjef som er utdannet sommelier og arrangerer vinkurs. – I starten ble disse lokalene brukt mest som en veikro mellom Oslo og Trondheim, for på 1970-tallet var det ikke mange plasser å stoppe for en matbit på den strekningen. Så kom hyttene på 70-tallet og leilighetene på 80-tallet, og deretter ble området bygd ut etter Lillehammer-OL, forteller daglig leder Jeanette Singsaas. I DAG HAR hotellet 48 dobbeltrom, ti leiligheter og tre suiter, med sengeplass

til totalt 150 personer eller deromkring. I tillegg kommer hyttene som for øyeblikket er stengt for oppussing. Men Sorknes Golfbane er selvsagt åpen. 18-hulls-banen har blitt kåret til en av landets beste, og alle hotellgjester får gunstige golftilbud. Ellers har Østerdalen selvsagt nydelig natur å by på, med Renaelva, med Glomma, og med ypperlige muligheter for jakt og fiske. Tilbake på hotellet serveres det deilig mat. – Vi har en kafeteria som serverer typisk husmannskost, med alt fra omeletter og salater, til biff og laks. Hit kommer også mange langtransportsjåfører og

arbeidsfolk for å spise. I restauranten kan du velge mellom både treretters middager og buffeter, og i kjelleren har vi både sauna, treningsrom, biljardbord og dart. Nå er målsettingen til Jeanette og Torry å utvikle Østerdalen Hotell ytterligere. Gjestene skal få enda flere opplevelser å velge i. Da er det lov å tenke nytt. Hotellet er ikke tilknyttet en kjede, og dermed har Jeanette og Torry og deres kolleger full frihet til å tenke utenfor boksen. Østerdalen Hotell har fylt 30 år, men er i stadig utvikling.

Bønes Gårdsmat ut i butikk I 2003 startet Rune Bønes på egenhånd med kjøttmat. I dag er produktene fra Bønes Gårdsmat å finne i butikkhyller over hele Bergen og omegn. Men ennå er Rune like opptatt som alltid av det kjøttmat til syvende og sist handler om. Det skal smake – og det skal være ekte. – JEG ER STOLT av det vi har gjort. Det er mange mennesker som vil ha kvalitetsmat, som vil ha kjøtt i pølsene. Derfor har det vi lager slått an, sier Rune. På hans egen gårdsbutikk er det åpent for alle på torsdag og fredag mellom 12 og 17, og på lørdag mellom 12 og 15. Men Bønes-produktene har også forlengst funnet veien ut til et bredere publikum. I dag har kjøttmaten herfra fast hylleplass i Bergens dagligvarebutikker. Det har vært en suksess! – Vi har et vidt spekter i egen butikk. Men ut til dagligvare er det ti produkter, blant annet servelat, salamipølse, trøffelpostei, bacon, pinnekjøtt, fenalår,

kokt bayonne. Og Bøneskorv, som vi har vunnet NM-gull med, sier Rune. i butikk via Spesialgrossisten Troye AS, som har spesialisert seg på kortreist lokalmat. En grossist som passer som hånd i hanske med Bønes Gårdsmat. For bergenserne vet å sette pris på god mat og god smak. Derfor lønner det seg å kunne tilby mer enn kun de store industrimerkene. – Dette skulle i utgangspunktet være en liten bedrift som skulle gi et levebrød. Det er blitt mye større enn

PRODUKTENE DISTRIBUERES UT

det jeg hadde planlagt. Jeg har i grunnen måtte holde litt igjen. Nå skal vi bygge på litt i begge endene på dette bygget, slik at vi får en bedre arbeidsplass enn det vi har i dag, forteller Rune. Han er opptatt av å holde det gamle. Til syvende og sist blir du bestandig gjennomskuet av kundene om du ikke gjør ting skikkelig. Mens mye mat i dag er tilsatt diverse helseskadelige stoffer, er kjøttmaten fra Bønes Gårdsmat fri for alt av denslags. Nå blir det også ny lansering – Svingodt – som er laget av rent svinekjøtt. Slik at bergenserne får enda mer godt å velge i.

En lokal pølsemaker i Bergen som driver egen gårdsbutikk i tillegg til å levere varer til de fleste dagligvarer i Bergen og omegn. Du kan finne produkter som Ekte Servelat, Bønes Røkt Bacon, Bønes Biffgrill, Lammepølse m/Hvitløk og Kokt Bayonne i de fleste butikker i Bergen.

Bonesstranden 50, 5155 Bønes | Telefon: 99 24 83 77 | Egen gårdsbutikk er åpen torsdag og fredag fra 12 til 17.

REISER OG OPPLEVELSER | 43

En eim av gamledager på Hjermstad Gård Det ligger en eim av gamledager i luften på Hjermstad Gård i Stange. Hjermstad-familien har eid gården i fem generasjoner, og ivaretar i dag fine tradisjoner gjennom spennende aktiviteter og foredrag.

Undervannseventyr

Golf som gleder

Er dykking kun en ekstremsport? I Dykkersenteret i Ålesund er filosofien en annen. Når man setter sikkerheten i høysetet, er dykking en sport for alle og enhver. Det ligger en hel verden og venter under havoverflaten. har røtter helt tilbake til 1972. I dag holder de til nederst på Brunholmen, etter flytting i 1991. Der er fokuset hele veien på sikkerhet, både under opplæring og etter at man er sertifisert som dykker. Bare slik får man trygge rammer rundt fantastiske opplevelser.

DYKKERSENTERET I ÅLESUND

DYKKERENTUSIASTENE PÅ BRUNHOLMEN har dessuten et bredt aktivitetsspekter. De tilbyr kursing for alle som ønsker å dykke ned i en ny verden, unge som gamle. De har organiserte dykketurer for sertifiserte dykkere som ønsker å dykke i sikre omgivelser. Eget program for å rydde søppel fra dykkesteder, strender og havner, har de også.

er det ikke få fritidsdykkere i Sunnmøre og Romsdal som har blitt utdannet her. Dykkersenteret har også bidratt til oppstart av dykkerklubber rundt i distriktet. Dykkerreiser til eksotiske destinasjoner er selvsagt en opplevelse i seg selv. Havet skjuler nemlig mange hemmeligheter. Som sertifisert dykker får du mulighet til å delta i dykk av alle slag. Naturdykk, vrakdykk, fangst, nattdykk, strømdykk. Mulighetene er uendelige. Men alltid med et blikk på sikkerheten. Gjennom 30 år har Dykkersenteret blitt kjent som en seriøs aktør, med grundig opplæring og den beste servicen. Selvsagt kombinert med engasjement og entusiasme!

OPP GJENNOM ÅRENE

44 | REISER OG OPPLEVELSER

Det er ikke mye som er bedre enn å befinne seg utendørs med grønt gress under føttene når småfuglene kvitrer våren velkommen. For mange blir det dog enda bedre med en golfkølle i hånda. Lars Petter Brovold, daglig leder i Gamle Fredrikstad Golfklubb, er en av dem.

Vi har et jordstykke som kalles torgåkeren, det sies at småkonger avgjorde stridigheter på Hjermstadtorget, og vi har funnet et sverd fra den tiden som henger her på gården, forteller Oskar Hjermstad. Ekteparet Randi og Oskar er lidenskapelig opptatt av historie og kulturbevaring. De stortrives i rollen som vertskap på Hjermstad Gård. På gården har de rekonstruert en kjeglebane kalt Den Blå Kule. Kjeglebane var et populært spill i Norge rundt år 1850 (forløperen til bowling). I tillegg har Randi og Oskar fått laget sjakkbrikker i tre, til et stort utendørs sjakkbrett. – I 2004 renoverte jeg den gamle smia på gården, og mottok Stange kommunes kulturvernpris. Det ble etter hvert mange som ville komme og kikke, som igjen førte til at jeg laget et historieforedrag. I fjor høst hadde vi 180 besøkende i løpet av bare to måneder, sier Oskar.

– HER PÅ GAMLE FREDRIKSTAD GOLFKLUBB har vi en 18-hulls hovedbane og en ni-hulls pay and play-bane hvor hvem som helst kan spille. Til 9-hullsbanen låner vi også ut gratis køller, forteller Brovold. Golfklubben ble etablert tilbake i 2000, men først på høsten i 2012 stod det flotte anlegget ferdig, beliggende rett utenfor Gamlebyen i Fredrikstad. Brovold var selv aktiv golfspiller, men la karrieren på hylla i 2010 og begynte å jobbe i klubben året etter. Han er opptatt av å tiltrekke seg folk og å ha mest mulig aktivitet i området. – I mars startet vi opp med fotballgolf på 9-hullsbanen. Det er simpelthen golf med litt større hull, der man bruker fotball og samme utslag som på den vanlige golfbanen. Om vinteren har vi også skiløyper på golfbanen, og planen er å bruke anlegget store deler av året. Så lenge banemannskapet sier at det er forsvarlig, har vi åpent! sier Brovold entusiastisk.

BÅDE GRUPPER OG hotellgjester på Hamar og i nærområdet er velkomne; til sjakk, kjeglebanespill, omvisning i smia og besøk på stabburet, som er Stanges eldste trehus fra år 1641. – Visjonen er ikke å bli størst mulig, men å tilby noe godt for hver enkelt som kommer på besøk, legger Randi til.

I SAMME BYGG som klubbhuset ligger et motell, slik Brovold og kollegene kan tilby overnatting til alle gjester. Med egen golftrener som arrangerer undervisning og kurs, håper Brovold å kunne bidra til å skape en ny interesse for sporten. – Det er gøy med golf, og vi er blant de banene i landet som åpner tidligst og stenger sist.

– GÅRDEN ER GAMMEL.

Opp og frem for Farsund Fjordhotell Farsund Fjordhotell feiret 30-årsjubileum i fjor. Hotelldirektør Ricardo Sosa har jobbet i Sveits, Frankrike, USA og hjemlandet Portugal. Men for to år siden kom portugiseren til Norge. I idylliske Farsund tar han hånd om ønskene og behovene til både bedrifter og organisasjoner – samt alskens turister fra inn- og utland. – VI ER HER for å betjene gjestene, og tenker service hele tiden. Jeg har jobbet i mange land, og tenker at servicebransjen i Norge må jobbe enda hardere for å bli enda mer profesjonell og fleksibel. Ellers ønsker vi fremover å bare ”gå opp og opp”. Vi jobber for tiden med et konsept som vi kan utvikle for å gjøre hotellet enda bedre, uten at jeg vil røpe for mye av det nå, sier Ricardo hemmelighetsfullt.

det en flora av attraktive tilbud for alle tilreisende. – Det er nydelig her om sommeren, og tilbudet til gjestene her i Lister-regionen er stort. Alt fra golf til gokart, dresinturer og fjellvandring. Enten det er snakk om teambuilding, grupper eller familier, så skreddersyr vi løsninger etter gjestenes ønsker. Og jeg synes det er morsomt å finne på noe helt nytt, noe vilt, sier Ricardo muntert.

MEN FARSUND FJORDHOTELL er allerede unikt. For du kommer knapt lenger syd her i landet enn til dette stedet – beliggende på det som lokalt betegnes som Florida-odden, i utkanten av Farsund by. Rett utenfor venter havet og horisonten. Og innover i landet er

PÅ HOTELLET ER

det totalt 63 rom. I tillegg kommer et velutstyrt fitnessrom, en bar og en innbydende restaurant med stor kapasitet. Men det er også stadig nye ting som skjer. Ricardo kan fortelle at Farsund Fjordhotell tidligere var kjent som et dansehotell.

– Det er noe vi har gjenopptatt, og det fungert bra. Vi har hatt besøk av flere store og kjente danseband, og da er det alltid fullbooket. I 2014 får vi besøk av både Scandinavia, PK, Bjørns Orkester og Contiki, sier Ricardo. god fordeling mellom bedriftskunder og privatkunder på hotellet. Vanligvis er næringslivet ekstra sterkt representert gjennom vintersesongen, blant annet med kurs og konferanser, mens turistene kommer i hopetall på sommeren. Men Ricardo er opptatt av at alle kunder er like viktige. Alle skal få et førsteklasses opphold i Sørlandsbyen Farsund.

HAN HAR EN

REISER OG OPPLEVELSER | 45

Kjøkkenet vårt er også veldig bra. Vi har en ung tysk kjøkkensjef som er utrolig flink. Lunsjkonseptet i Scandic har innslag av Jamie Oliver, og middagskonseptet hans kommer også snart til Norge. Ellers er den heløkologiske frokosten i Scandic den samme i alle land og på alle hoteller.

Uendelige muligheter på Hamar Scandic Hamar Scandic har imponerende konferansefasiliteter, flott beliggenhet og nydelig mat på menyen. Dermed er hotellet et naturlig valg for både bedrifter, forretningsreisende og turister som besøker Hamar-regionen. – HAMAR SCANDIC ER et av Norges største hoteller på kurs og konferanse. For tiden er vi vel tredje størst. Om sommeren kommer det busser med ferierende fra utlandet, og i tillegg er det en rekke festivaler og store sommerkonferanser på Hamar som trekker folk, forteller salgssjef Trine Larsen til. Selve hotellbygningen ble bygd i 1989, men hotellet har utvidet med nybygg som stod ferdig i 2006. Da ble antall rom nærmest doblet, fra 126 til 239, opplyser hotelldirektør Mona Smestad. – Grunnen til utvidelsen var at vi har en utrolig stor konferanseavdeling, som ikke samsvarte så godt med antall rom. Nå kan vi kan ta imot opp til 1100 personer til konferanse, og mange er tilreisende fra store bedrifter i Oslo-området. I tillegg kommer selvfølgelig et stort antall lokale, tunge bedrifter som Norsk Tipping, Moelven og fylkeskommunen.

en idrettsby, og hotellet har bra beliggenhet i forhold til Vikingskipet. Med idretts arrangementer og turneringer innen både fotball, håndball og ski, fylles det fort opp på Hamar Scandic. På alle hotellets 239 rom er det plass til minimum to personer, og de har også større familierom og handikaprom. HAMAR ER OGSÅ

46 | REISER OG OPPLEVELSER

– Det er størrelsen som gjør oss unike. De fleste blir forbauset når de kommer inn her og ser hvor stort det faktisk er. Med slike kurs- og konferansemuligheter er det jo mange muligheter for messe- og eventarrangører også. Vi er interessert i å dra store aktører og arrangementer til regionen, for det gagner både hotellene i området og andre småbedrifter, understreker Mona og Trine. er alle aktivitetene som er lett tilgjengelige i området. Hamar Scandic har nærheten til Mjøsa, til bondegårder, klatrepark og mye annet. – Kjøkkenet vårt er også veldig bra. Vi har en ung tysk kjøkkensjef som er utrolig flink. Lunsjkonseptet i Scandic har innslag av Jamie Oliver, og middagskonseptet hans kommer også snart til Norge. Ellers er den heløkologiske frokosten i Scandic den samme i alle land og på alle hoteller.

ET ANNET TREKKPLASTER

MEN IKKE NOK med det. Scandic-kjeden er den første hotellkjeden i verden som har online utsjekking. Man kan sjekke ut på internett om morgenen, levere nøkkelen i resepsjonen og få kvittering på e-post. Så enkelt og så praktisk!

Foto: Scandichotels.no

Foto: Anders Gjengedal - Visitnorway.com

Foto: Norefjell skisenter

Foto: Erlend Bjørtvedt

ÅRET RUNDT I 1952 var Norefjell vertskap for de alpine grenene under Oslo-OL. Stein Eriksen ble første alpinist uten opphav i Alpene til å vinne OL-medalje. Skilegenden tok gull i storslalåm og sølv i slalåm. Og det i Norges storstue for vinteridrett – på Norefjell. Men Norefjell og Krødsherad er også et paradis uten snø på bakken. Bare én tima unna hovedstaden.

Friluftsperle året rundt Det har aldri skortet på tradisjoner i Haglebu Turistheim. I 50 år har heimen vært et lite mekka for friluftselskende gjester fra alle verdenshjørner, sommerstid som vinterstid. DET VAR FORELDRENE til Amund Frøyse som grunnla Haglebu Turistheim tilbake i 1963. Amund selv har nå drevet stedet i litt over 20 år. – Tanken den gangen var å drive med turisme, for det var ikke så mye annet å holde på med da. Faren min drev med hyttebygging i tillegg, så de startet med å bygge et hus med rom til utleie, og hadde i tillegg matservering, forteller han. Etter hvert ble det både hytteutleie og campingplasser, og i dag tilbyr Amund syv utleiehytter i varierende størrelser, i tillegg til 70 plasser til campinghytter. – Hyttene har blitt modernisert underveis, og har i dag dusj, TV og alle moderne fasiliteter. I selve hovedbygningen serverer vi middag, og såkalt sikringskost som pizza og hamburgere. Det er også mange skiturister som kommer innom her for en vaffel og kaffe. Trenden nå er at langrenn blir bare mer og mer populært, og rundt her er det mange gode, oppkjørte langrennsløyper, sier Amund.

familier, campingturister og utenlandske gjester med bobiler. – Tidene forandrer seg, så det kan hende vi må forandre konseptet etter hvert. Visjonen for Haglebu er at det skal bli et sted som er mindre sesongbetont, slik at vi får mer liv her året rundt, understreker Amund.

GJESTENE VED HAGLEBU Turistheim er i hovedsak folk som er glade i friluftsliv, i tillegg til mange

Den koselige fjellstua som alltid holder åpent På Haglebu Fjellstue er det nærmest ingen grenser for hva du tilbys. Det er overnatting i hytter og leiligheter, det er temakvelder og pubquiz, det er selskaps- og arrangementslokaler fra 1800-tallet, og det er selvsagt hjemmelagede elgkarbonader. Og som eneste sted på Haglebu holder de åpent året rundt. TIDLIGERE VAR DET en leirskole, men Haglebu Fjellstue er i dag en stue med en rekke små utleieenheter, og med bar, kafeteria og alle muligheter for kurs og konferanser, bryllup og bursdager. – Foreldre mine overtok stedet i 1988, fjernet de små rommene og bygde leiligheter og hytter. Broren min Morten tok over i 2001, og han eier i dag stedet, mens jeg er daglig leder. En av bygningene tilhørte oldemor og lå lenger ned i bygda før, men ble flyttet opp hit. Vi har tre slike stuer fra 1800-tallet som blir brukt til arrangementer, forteller Mona Olsen.

fem heltidsansatte, tre på deltid, samt ekstrahjelper i helgene. De er det eneste stedet på Haglebu som har helårsåpent, med fester og arrangementer som temakvelder, øl- og konjakkurs og quiz i puben. Kaféen er åpen med à la carte, og de tilbyr både hytteservice og nøkkelservice til hyttene.

HAGLEBU FJELLSTUE HAR

– VI HAR SYV egne hytter og fire leiligheter som vi disponerer, og ellers 130 campingvogner som er her på helårscamping. Visjonen vår er å være ei koselig fjellstue, og et samlingspunkt for alle hyttene på Haglebu. Der har vi kommet veldig langt, for med helårsåpent kan man stole på at Fjellstua alltid har åpent, understreker Mona.

48 | NOREFJELL

Skisenteret for hele familien Med fire nedfarter, to offpiste-løyper og en barnevennlig ski- og snowboardpark, er Haglebu Skisenter det perfekte valg for hele familien. Og etter en lang dag på ski, kan alle sammen slappe av med noe godt å spise i kafeteriaen.

Gjestfrihet på Den gamle Doktorgaarden Den gamle Doktorgaarden på Norefjell har vært hotell i godt over 50 år. Vinterstid tar Georg Lützow-Holm, Odd Alsvik og hans kolleger imot skifolket. Inn i de varmere årstidene går det blant annet i brylluper og andre arrangementer, for både privatfolk og næringsliv. Samtidig er det ennå en sterk aura av Den gamle Doktorgaarden på Sole Hotell.

DET VAR NEMLIG her distriktslegen i Krødsherad holdt til – i lang, lang tid. Stedet har en historie som strekker seg over 100 år tilbake i tid. – De første bygningene ble satt opp i 1910. Det var bosted og legesenter for distriktslegen. På slutten av 50-tallet ble det solgt til en eiendomsutvikler som bygde ut området og gjorde det om til hotell. Et av Norges første turisthoteller, som også ble et stort og kjent konferansehotell, sier Alsvik. I DAG ER Norefjell en fabelaktig destinasjon både med og uten snø. Sole

Hotell har de siste årene opplevd en eventyrlig økning i bryllup som legges til de idylliske omgivelsene her oppe. Det vitner om storfornøyde nygifte. – I 2009 hadde vi fire brylluper. Nå har vi rundt 25 brylluper pr år. Vi benytter gjerne parken her ute til vielser, vi har båt på fjorden, vi har kort vei til kirken. Vinterbryllup begynner også å bli populært selv om det er sommeren som er mest etterspurt enda. Etter hvert har vi fått en god og lang erfaring med å tilrettelegge for brylluper og andre selskaper på Hotellet. satset bevisst på lokale råvarer og kortreist mat, uten å skru prisene i været. Selskapsmaten de serverer i Den gamle Doktorgaarden har utvilsomt vært en viktig del av suksessen på bryllupsfronten – og for ordinære overnattingsgjester. – Vi har en makskapasitet på 120, fordelt på 65 rom. Familierom, dobbeltrom og enkeltrom. Sole Hotell på Norefjell skuer med andre ord både fremover og bakover. Den gamle Doktorgaarden hentes frem igjen, inn i en ny tid.

SAMTIDIG HAR HOTELLET

SKISENTERET STOD FERDIG i 1974 med sin første skiheis og skibakke. Etter noen år ble anlegget supplert med enda en heis, samtidig som den gamle ble både utvidet og forlenget. I dag har senteret fire nedfarter med to offpiste-løyper, forteller daglig leder Christian Medalen. – Her på Haglebu Skisenter tok vi sats og bygde en stor ski- og snowboardpark i hovedanlegget i 2012. Det fikk vi så mange positive tilbakemeldinger på at vi vil gjenta suksessen denne sesongen. Parken er barnevennlig, og i nedre del er det plass til de aller minste. Her kan både barn og tenåringer kjøre, for vi er langt mindre bratte enn for eksempel Norefjell, mens de voksne kan kjøre utenom parken. PÅ TOPPEN AV det er senteret nå nyoppusset, og Christian og hans kolleger tilbyr i dag både skiutleie og matservering. Utleie av ski og utstyr har hatt en eventyrlig økning på over 300 % etter

at de flyttet det opp fra kjelleren og gjorde det mer synlig. – Når det gjelder matservering, har vi bygd om hele kjøkkenet og serverer det ungene vil ha, nemlig pizza, pommes frites og hamburgere, i tillegg til kaker og vafler. I løpet av året skal vi også bygge ut slik at kafeteriaen blir dobbelt så stor, for under en god sesong er det for lite her. Da blir det fort lange køer, og folk gidder ikke komme innom, men når vi etter hvert bygger ut kafeteriaen, får vi rundt 300 sitteplasser. Det blir bra! SELV VAR MEDALEN med på å drive senteret før han overtok på slutten av 2012, som forøvrig var en fantastisk sesong for alle på Haglebu. Nå håper man at dette også skal slå positivt ut for den kommende sesonger. – Det går skiløyper i alle retninger herfra, og vi prøver å ha litt særpreg, for det er ofte det folk vil ha, understreker Christian.

NOREFJELL | 49

Foto: GeirBottolfs@Norefjell

Afterski for alle aldre Tenker du at afterski kun er for ungdommen? Da må du tro om igjen. På afterski i Norefjellstua er det plass til opp mot 300 mennesker, og hit kommer både 18-åringer og 70-åringer for å hygge seg. Norefjellstua er et ekte samlingspunkt, som også disponerer utleieleiligheter og arrangerer lukkede selskaper. MORTEN BRÅTEN

har drevet Norefjellstua i hele fjorten år, og har i dag en stab på mellom 12 og 14 ansatte. I tillegg til å tilby kafédrift og lukkede selskaper, har han tre leiligheter til utleie. – Vi har åpent fra desember til påske. Om vi får forespørsler om det, kan vi også iblant arrangere lukkede selskaper. Da får vi hjelp fra en veldig flink kokk, som setter sammen fine og gode menyer. Gjestene får alt de ønsker, enten det er viltgryte, fondue, indrefilet eller fiskesuppe, med for eksempel crème brûlée eller karamellpudding til dessert, sier Bråten. Norefjellstua åpner for lunsj klokken tolv, og etter klokken tre går det sakte men sikkert over i afterski. De har livemusikk hver tredje eller fjerde uke, og ellers er det bartenderne som spiller

50 | NOREFJELL

egen musikk. På helgene og i påsken har de iblant også egne DJ’er. – DET ER PLASS til rundt 300 personer her på afterski, og da er det bra trykk her. Det er folk i alle aldre som kommer, og det synes vi er koselig. De eldre kan kose seg med en god flaske vin, mens ungdommene kan danse på bordene. Det er en god og fin atmosfære, og de fleste kjenner hverandre.

atmosfære er det ingen overraskelse at Morten stortrives i Norefjellstua. På lunsjmenyen har han rask mat som pizza og hamburgere, men også gulasjsuppe og nachostallerken. Ved lukkede selskaper bestemmer gjestene selv menyen. – Vi føyer oss etter hva kundene ønsker, og det er ikke noe problem. Når det gjelder visjoner for fremtiden tar jeg ett år av gangen, så lenge jeg koser meg og synes det er moro.

MED EN SLIK

Norefjell Skisenter i utvikling Skientusiaster har lekt seg i bakkene på Norefjell siden slutten av 1930-tallet. Men det var først med OL-feberen i 1952 at Norefjell for alvor fikk status som et mekka for alle skientusiaster. Da ble Norefjell Skisenter etablert, hvor Bjørn Viker i dag er senterleder.

Fasiliteter ved Norefjell Skisenter

– SENTERET BLE ETABLERT i forbindelse med OL i Oslo i 1952, for den gang var Norefjell det nærmeste høyfjellet til hovedstaden. Siden har utviklingen vært god, med en jevn stigning. I dag har vi 13 heiser og til sammen 26 nedfarter. Det unike med Norefjell Skisenter er at vi har en uvanlig stor høydeforskjell, det er 1 000 meters høydeforskjell fra heisen i bunnen til den øverste heisen. Det er det ingen andre i Skandinavia som har, forteller Viker. I tillegg har Norefjell flust å by på for

· Skiskole og skiutleie · Totalt 120 km med langrenns- løyper · Tre barneheiser · Grønne, blå, røde og svarte nedfarter · Terrengpark · Offpiste-muligheter · Akebakke for barn ved Bøseterhotellet · Kveldskjøring tre dager i uken · 26 nedfarter og 6 skiveier for alpint

skientusiaster i alle former og fasonger. Du har flatere bakker oppe i fjellet og brattere bakker ned i dalsiden. Viker fremhever også Bøseter-området, som er ideelt for familier. Norefjell har med andre ord noe for alle og enhver. MEN SENTERLEDEREN HAR ingen planer om å bli stående på stedet hvil. Det er avgjørende å utnytte mulighetene for utvikling og ekspansjon. Viker har et spesielt fokus på ukestrafikken mellom mandag og fredag. – Som et typisk dagsturanlegg med

gjester fra Oslo-området har vi mindre besøk i ukedagene. Vi har for få av det vi kaller ”varme senger”, altså hotell- og utleiesenger, i motsetning til privateide enheter. Skituristene må ha et sted å overnatte, og da er vi avhengig av gode samarbeid med overnattingsbedriftene i området, sier Viker. Han ønsker derfor at det på Norefjell skal legges enda bedre til rette for skiglede også på ukedagene. Det fortjener nemlig en så god skidestinasjon som dette.

NOREFJELL | 51

Norefjell i rivende utvikling Bare halvannen time utenfor Oslo ligger det som en gang var alpinanlegget under Oslo-OL 1952. Men mye har skjedd siden den tid på Norefjell. Hos NoreFri på Norefjell Nedre skjer det nå enda mer. Gjennom NoreFri kan familier leie seg inn i privateide leiligheter, for et opphold i idyllisk natur og med førsteklasses fasiliteter. Og det gjennom hele året. Norefjell er nemlig langt mer enn bare en vinterdestinasjon.

tiden, så vi forventer at det blir flere, forteller Rune Henninen. Dermed får gjestene hans all komforten som følger med en leilighet, mens bakker og naturopplevelser venter rett utenfor dørstokken. Tilbudet retter seg spesielt mot både for enkeltfamilier og familier som går sammen om å leie en større leilighet. Rune og hans kolleger har dessuten en egen restaurant på stedet med cirka 70 sitteplasser. originale heishuset fra den gang Norefjell hadde arrangementet for de alpine grenene i OL i 1952, så det er et spesielt lokale med mye historikk. Heishjulet fra den tiden henger fortsatt i taket, og T-krokene henger der. Kjøkkenet er den gamle Røde Kors-stua, og baren ligger i billettluka. I restauranten serveres det folkelig god mat til – til

– DET ER DET – VI HAR ELLEVE leilighetsbygg som er bygget mellom 2002 og frem til 2008. Alle leilighetene er eid av private eiere, og vi på NoreFri booking leier ut leilighetene på vegne av dem. I dag har vi over 30 leiligheter til utleie, men dette endrer seg hele

NoreFri 52 | NOREFJELL

folkelige priser. Rune legger vekt på at restauranten skal være familievennlig, samtidig som all mat blir laget fra bunnen av. Smakene har falt i god jord blant gjestene. – Kokken vår baker alt bakverk selv. Det har gitt udelt gode tilbakemeldinger fra gjestene. I tillegg disponerer NoreFri det som kanskje er Norges største lavvo. 180 sitteplasser inne i lavvoen sørger for at det her kan arrangeres lunsj, temakvelder, møter, events, afterski. Ikke bare det – det skal til og med feires bryllup i lavvoen. Fremover kan Rune love at det blir enda mer aktivitet i hele området. vi skal være det naturlige stedet for familien som skal til Norefjell. Eieren har også planer om videre utbygging av leiligheter, med regulerings planer på gang nå. Så det skjer mye på Norefjell. – VISJONEN ER AT

Norefjell gjennom alle årstider

På Norefjell ligger fjell og natur og venter, bare kort vei fra byen. I bunnen av bakken, i Norefjell Nedre, finner du Norefjell Skiutleie Skiloftet, som har fullservice på alpint og langrennsski, i tillegg til utleie. Det samme finner du på Mountain Lodge i Øvre Norefjell. Og via Norefjell Booking kan du leie små og store hytter til familieturer og bedriftsarrangementer. Alt ligger med andre ord til rette for en fullkommen dag i slalåmbakken eller langrennssporet. Men Norefjell er et nydelig naturområde også andre årstider. heter Mountain Lodge, og vi fungerer nesten som et turistkontor. Folk kommer hit for å få vite om snømengder og langrennsløyper, og for å leie ski, reparere ski og handle i matbutikken. Vi reparerer både langrenn- og alpine ski, og har topp moderne utstyr. Det samme gjelder skiutstyret vi leier ut. Vi har moderne slipemaskiner og ny varmsmøremaskin. Dermed er nærmest ingen oppgave for stor for Olav Golberg og hans kollegaer. Alt av utstyr kan forhåndsbestilles via internett, og man betaler først ved henting. Nettsiden er www.norefjellskiutleie.no, mens telefonnummer er

– HELE OMRÅDET HER

41 47 54 55. Og om noen ikke er fornøyde, er det bare å komme tilbake og bytte. Målet er alltid at kundene skal få en best mulig opplevelse. – Vi kjøpte dette i 2010, og delte opp driften i tre deler, med Norefjell Mat, Norefjell Skiutleie og Norefjell Booking. Det er privateide leiligheter og hytter som vi leier ut. Vi får inn et par nye hytter hvert år, slik at vi nå har rundt 250 senger. Eierne styrer selv når hyttene deres er tilgjengelige, forteller Berit Marie Bjøre. smart løsning som gir mersmak for alle parter. Gjestene er for det meste barnefamilier, men

DET ER EN

Norefjell Booking disponerer også store leiligheter for bedrifter som kommer for å avholde, kurs, konferanser og kick-off. www.norefjellbooking.as kommer håper vi å kunne øke omsetningen og antallet gjester også om våren, sommeren og høsten. Norefjell er så mye mer enn bare en vinterdestinasjon. – Flere hytter og leiligheter er en annen ting vi ønsker oss, men da helst her i nærområdet. Blir det en mil eller to unna, kan det fort bli vanskelig å drifte. Det krever litt når vi må reise rundt og gjøre rent og bedrive vedlikehold.

I TIDEN SOM

NOREFJELL | 53

Foto: CH - Visitnorway.com

Turister fra inn- og utland

Hvem er egentlig Norges-turisten? Endelig tid for sommer og ferie! Noen reiser utenlands. Andre reiser innenlands. Og fra utlandet strømmer det turister inn i norske byer og norske fjorder. Innovasjon Norge gjennomførte i fjor en landsdek kende turistundersøkelse for å kartlegge fakta knyttet til turister som var på ferie reise eller forretningsreise her til lands i sommersesongen 2013. Det er nyttig lesn ing for alle som har en fot eller to innenfor Tekst: Henrik Holte

norsk reiselivsbransje. Vi gir en smakebit på noen av de viktigste og mest interes sante funnene. Med sommersesongen 2013 menes all reising fra og med mai og til og med au gust. Innovasjon Norge har gjennomført tilsvarende undersøkelser for mange år tilbake, men for 2012 og 2013 har det som tidligere het ”Gjesteundersøkelsen”

blitt erstattet med et nytt format ved navn ”Turistundersøkelsen”. Med det nye for matet er metodikken for datainnsamling også endret, slik at undersøkelser fra før 2012 ikke er umiddelbart sammenlign bare med undersøkelsene fra 2012 og 2013. Så gjenstår det bare å se hva sommer sesongen 2014 vil bringe!

Pengeforbruk Ifølge estimatene la turistene igjen totalt 24,4 milliarder norske kroner i løpet av sommersesongen 2013. Det omfatter både feriereisende og forretningsreisende, og inkluderer transport til og fra Norge. Overnattingsutgifter står for 7,7 milliarder, mens utgifter som mat, fornøyelser og lokal transport står for 9,9 milliarder. Det er også interessant å notere seg at storparten av forbruket faller på land og ikke storby. 13,6 milliarder er tallet for landet, mens 10,7 faller på i storbyene. Noen turister gravere dypere i lommeboken enn andre. Minst penger per døgn bruker tyske turister, som lander på 1 060 kroner per hode per dag. Det er formodentlig takket være mange tyske bobilturister som har med seg det meste de trenger. Nordmenn på reise i eget land bruker en hundrelapp mer enn tyskerne, mens svensker og dansker bruker bare 20 kroner mer enn nordmennene. Sør-europeerne bruker mest blant alle europeiske ferieturister, med et dagsforbruk på 3 070 kroner. Turistundersøkelsen viser imidlertid at asiatene brukte aller mest per dag i fjor sommer. Det kan imidlertid også knyttes til utgifter ved innkjøp av pakkereise, der mye av pengene legges igjen utenfor Norges grenser. Forretningsreisende fra utlandet ligger på sin side på et snitt på 3 550 kroner i døgnet. Det er med andre ord et lukrativt marked, selv om forretningssegmentet selvsagt har lavere volumer enn ferieturismen, ikke minst gjennom sommeren. Selv om tyske turister har et lavt dagsfor-

bruk, var Tyskland likevel Norges viktigste turistmarked totalt sett gjennom sommersesongen 2013. Det er simpelthen fordi tyskerne strømmer til Norwegen i hopetall. Våre skandinaviske naboer tegner seg også

for mange overnattinger, men ettersom de bruker såpass lite penger per hode, var det danske og svenske markedet faktisk mindre verdt i forbruk enn mange andre markeder, som Frankrike, Italia og Storbritannia.

Forbruksestimater pr. person

Gjenomsnittlig døgnforbruk pr. person (estimat)

Genomsnittlig totalforbruk pr. ferieophold pr. person (estimat)

Norge

1.160 kr

7.700 kr

Skandinavia

1.180 kr

7.750 kr

Tyskland

1.060 kr

15.200 kr

Nederland

1.070 kr

16.350 kr

Sør-Europa

3.070 kr

30.150 kr

Øvrig Europa

2.040 kr

21.600 kr

USA

2.880 kr

26.650 kr

Kina

8.140 kr

32.150 kr

Øvrig Asia

4.410 kr

22.550 kr

Øvrig

2.160 kr

19.700 kr

Forretning Norge

2.930 kr

5.950 kr

Forretning utlandet

3.550 kr

12.050 kr

TURISTAKTIVITETER NATUR » Oppleve fjordene » Oppleve fjellene » Oppleve naturen » Besøke nasjonalparker

Foto: CH - Visitnorway.com

Sommerferie er dyrebar tid, selv om det selvsagt også kan være deilig å bare sløse bort dagene. Men hvilke aktiviteter skal man prioritere? De aller fleste familier har utvilsomt opplevd at ønskene kan være sprikende fra det ene familiemedlemmet til det andre. Det samme gjelder helt sikkert par på tur. Så får man bare prøve å gi og ta, slik at alle parter får sin del. I Turistundersøkelsen deles mulige turistaktiviteter opp i seks ulike kategorier, beskrevet i grafikken ved siden av. I alminnelighet er deltakelse på aktiviteter i ferien langt mindre viktig for nordmenn som ferierer i Norge enn for utlendinger som kommer hit på besøk. Det henger utvilsomt sammen med et annet resultat fra Turistundersøkels-

en. Hele 73 % av norske turister på ferie i sommersesongen 2013 foretrakk ”å slappe av” under ferieopphold i hjemlandet. Da sier det seg selv at utflukter i hytt og pine ikke står øverst på prioriteringslisten, når avkoblingen er det aller viktigste. Skal nordmenn først forbi dørstokkmila, har vi gjerne ryggsekken på. Tur og fiske er de norske favorittene under Norgesferien. Rene naturopplevelser kommer på sin side langt ned på listen. Det er derimot utlendingenes favoritt. For utenlandske gjester er aktiviteter langt viktigere når de er på besøk i Norge. De skal oppleve Norges kanskje største trekkplaster, nemlig fjell og fjord. Kulturopplevelsene følger hakk i hæl. Også de er langt mer populære blant utlendinger enn nordmenn.

100%

KULTUR » Besøke historiske bygninger/steder » Sightseeing » Besøke kunstutstillinger/museer » Andre kulturopplevelser

AUTENTISK fester » Oppleve lokal kultur og levemåte » Oppleve lokal historie og legender » Gå på teater, ballet eller opera » Gå på restaurant » Shopping » Lokal mat og drikkevarer

80% 73%

70%

68%

60%

56% 51% 46%

SPORT

45%

40%

» Padle kajakk/kano » Sportsaktiviteter (klatre, kite,

33%

30%

paragliding, etc.)

22%

20% 14%

14% 15%

10% 0%

» Gå toppturer » Gå lange turer » Fiske i saltvann » Sykle » Fiske i ferskvann

» Oppleve tradisjoner og nasjonale

90%

50%

AKTIV

Kultur Innenlandsk

Aktiv

Natur Utenlandsk

Autentisk

Sportslig

Natteliv

Natteliv » Gå på konserter/festivaler » Oppleve nattelivet

FORRETNINGSREISENDE På en svarskala fra 1 (”Meget misfornøyd”) til 10 (”Meget fornøyd”) ga norske forretningsreisende i fjor sommer en 8’er til sin forretningsreise i eget land. Utenlandske forretningsreisende var hakket mindre fornøyde, og landet på 7,8 i gjennomsnitt. For begge grupper var forholdet pris/ kvalitet den klart mest negative faktoren. Det er selvsagt ingen hemmelighet at akilleshælen i store deler av norsk turisme går på pris. Vi har et kostnadsnivå i Norge som oppleves som svært høyt blant mange utenlandske besøkende. Det vises også tydelig i erfaringene til forretningsreisende som besøkte Norge i sommersesongen

2013. Mens utlendingene er spesielt godt fornøyde med overnattingsstedene, er de langt fra like fornøyde med kostnadene det innebærer å oppholde seg i Norge. Det blir rett og slett litt for lite valuta for pengene. Blant norske forretningsreisende er bildet noenlunde det samme.

tungt for en gjennomsnittlig forretningsreisendes totale tilfredshet. Mye tyngre enn for eksempel servicenivå og overnattingssted. Derfor er bespisning og aktiviteter to områder som kan være viktige fokus for alle som ønsker å gi utenlandske forretningsreisende gode opplevelser.

For utenlandske forretningsreisende er tilfredsheten høyest på overnattingssted, samt på servicenivå og attraksjoner og severdigheter. Graden av tilfredshet er imidlertid betydelig lavere på tilbudet av restauranter og spisesteder, og på aktivitetsmuligheter. Dette er to felter som veier

Norske forretningsreisende som reiser i eget land, legger på sin side stor vekt på overnattingsstedet når de vurderer sin samlede opplevelse. Aktivitetsmulighetene er også viktige, mens attraksjoner og severdigheter har mindre å si – i motsetning til hos utlendingene.

Foto: CH - Visitnorway.com

Innenlandsk gjest

Utenlandsk gjest 7,7

Overnattingsstedet

7,6 6,8

Servicenivået

7,5 6,8

Attraksjoner og severdigheter

7,4

6,5

Informasjon og skilting

7,2

Restauranter og spisesteder

6,6 6,8

7,3

Aktivitetsmuligheter

6,8 5,7

Pris i forhold til kvalitet

Foto: Per Eide - Visitnorway.com

5,0 1

58 | SANDEFJORD

Når uhellet er ute, står Østfold Høytrykk AS til tjeneste Østfold Høytrykk AS yter ikke bare service døgnet rundt, men også året rundt. Selskapet betjener kunder innenfor et bredt felt som omfatter både industri og bygg og anlegg. Hovedkvarteret ligger på Torp i Fredrikstad. å betjene kunder både på industri og bygg og anlegg. Hovedfokuset ligger på all tyngre industri, som kjemikalie- og papirindustrien. Østfold Høytrykk AS yter bistand til kunder som trenger hjelp ved eventuelle uhell, med tanker som stivner eller rør som tetner. Vi driver også mye med tankrens og transport av farlig gods, samt med opprydning hvis for eksempel en tankbil har veltet og sølt ut innholdet. Det forteller daglig leder Bjørn Fallang som selv har vært i bransjen siden 1990. Han kan også tilby høytrykksspyling opp til 3 000 bahr for industri, suging av tørt og bløtt, suging av tørrstoff og rensing av oljetanker. – Vannmeisling av betongkonstruksjoner er en annen ting vi gjør, i forbindelse med rehabilitering av kaier og bygg. Vi har også en del privatkunder hvor vi utfører staking av tette avløp fra hus og kloakk, samt – FORRETNINGSIDEEN VÅR ER

tømming av septik. Fordelen med oss, er at vi har 24 timers service, 365 dager i året. Det er alltid to mann på vakt som kan rykke ut for å hjelpe med enten tette avløp og rør, større ulykker i industrien eller tankbiler som har veltet og som trengs å ryddes opp i. Bedriften har i dag 24 ansatte, med et nedslagsfelt som strekker seg i området rundt Oslofjorden. Har de kapasitet, kan de også rykke ut og hjelpe over hele landet. – Responstiden er på to timer for de kundene vi har inngått avtaler med. Det er kort tid med tanke på at vi ikke har blålys, understreker Fallang. Men hva er det egentlig som gjør Østfold Høytrykk AS unike? – Vi er dyktige på service. Vi er raske til å utføre jobben. Og vi har høy kompetanse innad i staben. Samtidig er vi også operative og oppdaterte med

nytt og moderne utstyr. Bedriften er Miljøfyrtårnsertifisert og har sertifikater for det meste! Med mange forskjellige kursleverandører, kan vi leie inn fagfolk til å lære opp våre ansatte slik at vi kan holde oss oppdatert med diverse kurs og sertifikater. målet er å prøve å være best på både pris og utføring. De skal være raskt på plass, de skal tilfredsstille kundene og i tillegg til enhver tid ha nytt og oppdatert utstyr og biler. – For å holde kvaliteten oppe, må vi ha stadig nye prosjekter på gang. Jeg ser positivt på fremtiden, for vi har hatt en jevn stigning hele veien, og er vel en av de ledende innen vår bransje i landet. Responsen går på at når uhellet er ute, får vi veldig mange positive tilbakemeldinger på at vi har vært raskt til stede, at vi har jobbet kjapt og korrekt og at vi har klart å holde kostnadene nede, avslutter Bjørn Fallang.

FALLANG UNDERSTREKER AT

SANDEFJORD | 59

Vandrerhjem utenom det vanlige Mange tror et vandrerhjem innebærer en litt enkel form for overnatting. Da har de ikke besøkt Sarpsborg Vandrerhjem Tuneheimen! Med moderne fasiliteter og kort vei til kjøpesentere, parker og badestrender, er det et perfekt valg for besøkende i Østfold-regionen.

Blikk for økonomi

Å være liten har mange fordeler

Ellen Lian hadde vært bosatt på Svalbard i mange år da hun i 2006 flyttet tilbake til Vestfold og etablerte Balanse Økonomi AS. I dag har regnskapskontoret omtrent 150 kunder, små som store.

Østfold Regnskapskontor AS er et førsteklasses eksempel på at det er store fordeler i å være liten. Med kun to ansatte har selskapet usedvanlig nære bånd til kundene, og det blir enkelt å både samarbeide og utfylle hverandre. JOSTEIN SYVERSEN ER daglig leder, og kjøpte opp selskapet Østfold Regnskapskontor i 2009. Det hadde da eksistert siden 1972. Etter å ha startet opp i lokaler på Grålum i Sarpsborg, flyttet de til Vestengveien i 2011. – Jeg er utdannet diplomøkonom fra BI, og har jobbet som regnskapsfører siden 2006. Østfold Regnskapskontor AS har to ansatte, og vi hjelper mellomstore og små bedrifter med bokføring og det som hører med av årsoppgjør, lønn og økonomisk rådgivning. – Fordelen med å være bare to, er at vi blir ekstra samkjørte. Vi utfyller hverandre, og får nære bånd til kundene. Nedslagsfeltet vårt er hovedsakelig Østfold, selv om vi strengt tatt ikke har noen begrensninger på den biten, sier Syversen.

det alltid nye regler å forholde seg til som krever oppfølging. Det innebærer at Østfold Regnskapskontor AS hele tiden er opptatt av å være oppdaterte på det siste. – Gjennom vårt medlemskap i NARF, Norges Autoriserte Regnskapsførerforening, går vi på kurs og får mye nyttig info. I tillegg bruker vi et verktøy som heter Sticos Oppslag. I tiden fremover har byrået ingen planer om å ansette flere folk. Her trives de godt med dagens situasjon, forteller Jostein. – Vi blir stadig anbefalt av andre fornøyde kunder, og det er den beste tilbakemeldingen vi kan få.

I REGNSKAPSBRANSJEN ER

ØSTFOLD REGNSKAPSKONTOR AS

www.ork.as • jostein@ork.as • Tlf: 69 13 09 60

60 | TØNSBERG/SARPSBORG

alene, og tok samtidig en utdannelse innen pedagogikk. I dag er vi syv ansatte fordelt på fem årsverk, og jeg er helt sikker på at vi har verdens beste ansatte. Vi har tilnærmet null sykefravær også, forteller Ellen. Det er dedikerte folk, som tilbyr sine kunder en rekke ulike tjenester. Det går blant annet på vanlig regnskap og bokføring, i tillegg til lønn og fakturering, samt utarbeiding av årsoppgjør og likningspapirer. Vi påtar oss opplæring og diverse konsulentoppdrag. – Det er mange gründere som starter opp uten å vite så mye om økonomi, så vi har i stor grad også en rådgivende funksjon. Ellers tilbyr vi approval center, det vil si at vi skanner bilagene til kundene, som så attesterer dem elektronisk. Når vi får dem i retur, sender vi en betalingsfil videre til banken.

– JEG STARTET OPP

DET ER BJØRN BYE og kona Irene som driver vandrerhjemmet. De er nå inne i sin andre periode. Først drev de Tuneheimen fra 1977 til 1982, så hadde de et opphold på femten år, før de kom tilbake i 1997. – I de femten årene vi var borte, var jeg blant annet kokk og stuert på forskjellige båter, og jeg var lærer innen kokkefaget på videregående skole. Sarpsborg Vandrerhjem Tuneheimen eies av Norske Vandrerhjem region øst, og vi har åtte ansatte. Hele staben veksler på de forskjellige oppgavene, men Irene og jeg tar oss av det meste som har med mat å gjøre, forteller Bjørn. HAN ER UTDANNET stuert, og selv om det er overnatting som er hovednæringen, driver stedet også med catering, samt selskaper, bryllup, kurs og konferanser. Vandrerhjemmet ligger rett ved både Landeparken, Tunevannet og Sparta Amfi, og kun en kilometer fra Sarpsborg sentrum. – Gjestene våre får i tillegg gode priser på Badeland ved Quality Hotel, og vi har Tunejordet som nabo, et av de største shoppingområdene i Østfold. – Standarden på vandrerhjem i Norge i dag er veldig høy, og vi oppgraderer rommene kontinuerlig slik at de holder høy standard. Vi legger mye penger i renhold og brannsikkerhet, og er kjent for maten vår, understreker Bjørn.

kommer fra høyst varierende bransjer. Det er alt fra enmannsforetak til middels store bedrifter. Fokuset Ellen og hennes kolleger er at kundene skal synes det er en hyggelig opplevelse å komme til dem. Vi ønsker at kundene skal komme til oss med forventninger, og vi bestreber oss på å innfri med god oppfølging. Det skal ikke være noen høy terskel for å ringe eller maile oss med små og store spørsmål. – Vår fordel er at vi er en dyktig stab, med en bred og variert bakgrunn, som gjør at vi kjenner mange forskjellige typer mennesker. Vi har et stort fokus på at vi skal være en trygg og god arbeidsplass, og det skal være trivelig å komme på jobb. Jeg er utrolig stolt av staben vår, og får ikke fullrost dem nok, understreker Ellen.

KUNDENE HOS BALANSE ØKONOMI AS

Personlig oppfølging på Øya Legekontor Et møte med helsevesenet kan tidvis bære preg av stoppeklokke og samlebånd. Men på Øya Legekontor i Sarpsborg har lege Martin McWere en annen filosofi. Alle pasienter fortjener personlig oppfølging, og de fortjener tiden som trengs.

Thaimat til alle anledninger Du kan finne en liten bit av Thailand i både Sarpsborg og Fredrikstad. Thinthan Thaifood har nemlig brakt det thailandske kjøkken til Østfold. Thaimat handler om smaker i balanse – og om variert og sunn mat. Til både hverdags og fest. 2008 åpnet Thinthan Thaifood i Sarpsborg. Fire år senere, i juni 2012, var turen kommet til Fredrikstad. Erfaringen viser nemlig at østfoldinger setter stor pris på smaksopplevelser utenom det vanlige. For det går unna med thaimat i begge byer. Thinthan Thaifood tilbyr både takeaway og catering. Å spise på thailandsk heter ”kin kao”. Det betyr egentlig å spise ris, men brukes om å spise i alminnelighet. For som alle vet er ris en viktig ingrediens i Sørøst-Asia. Men thailandsk mat er langt mer enn bare ris. Derfor er det ingen overraskelse at menyen i Thinthan Thaifood er både omfattende og innbydende.

I MAI MÅNED

DET GÅR I alt fra thailandske karriretter, til wokket fisk, til vårruller. Og mye, mye mer. Chili er ofte en viktig ingrediens, det samme er sitrongress,

og friske råvarer og friske urter er selvsagt et must. En egen lunsjmeny har Thinthan Thaifood også, og en liten barnemeny. På avdelingen i Fredrikstad tilbys dessuten pizza, for alle som foretrekker det italienske kjøkken. Full meny er tilgjengelig på nettsidene www.thai-mat.no. Med thaimat går dessuten smak og kosthold hånd i hånd. Mens mye takeaway-mat har lite næring og mange kalorier, kan du spise thaimat med god samvittighet. Det innebærer også at den fungerer ypperlig som møtemat og overtidsmat. Thaimat gir energi, og det er velsmakende. I Thinthan Thaifood tilbyr de catering til både bedrifter og private arrangementer. I Sarpsborg har Thinthan Thaifood levd godt i seks år. I Fredrikstad bikker de nå andre året. Ingen tvil om at østfoldingene har tatt imot det thailandske kjøkken med åpne armer.

folk som gjerne vil ha litt mer personlig behandling og omsorg. Jeg er eneste lege her som avlegger hjemmebesøk. Jeg er eneste lege som kan kontaktes 24 timer i døgnet, forteller Martin. Han har pasienter fra hele Østfold, samt pasienter som kommer hele veien fra Oslo. En gjennomsnittlig uke tar han imot mellom 40 og 60 pasienter. Det er både faste pasienter som kommer med jevne mellomrom, og pasienter som er innom ved behov. – Når en pasient kommer til meg, ønsker jeg at pasienten først går herfra når vi har funnet en løsning på problemet. Så jeg gir pasientene ekstra tid, får tid til å bli kjent med dem personlig. Hver enkelt pasient blir behandlet som et individ, understreker Martin. Han er selv utdannet fra København, og praktiserte i mange år som

– MIN KUNDEKRETS ER

fastlege. Men etter å ha blitt møtt med byråkratiske vanskeligheter knyttet til arbeidstillatelse, startet han Øya Legekontor i 2009, utenfor fastlegeordningen. I praksis er det imidlertid ingen forskjell. Eneste begrensning er at pasientene ikke har mulighet til å benytte frikort eller få dekket transport. TIL GJENGJELD FÅR alle pasienter ekstra tid og oppfølging, med mulighet for hjemmebesøk og 24-timers tilgjengelighet. Martin legger vekt på gi pasientene en helhetlig og fullstendig behandling – uten å bli satt i kø. – Hvis pasienten ikke ønsker å gå på legevakten, men heller betaler hundre eller to hundre kroner ekstra, så ringer pasienten til meg og får hjelp med en gang. Jeg har lang erfaring, som allmennpraktiserende siden 1999, så jeg tar alle pasienter.

SARPSBORG | 61

Større blir det ikke! I Toys”R”Us-butikken i Sarpsborg legges alt til rette for barna. Stoler og bord er satt fram til mor og far, mens demonstrasjoner av nye leker fordrer aktivitet hos de minste. Alt er som det skal være i en ekte lekebutikk. danske, familieeide bedrift Top-Toy som eier og driver BR-leker og Toys”R”Us i Norge. Selskapet startet som en liten kiosk, men har etter hvert vokst seg stort. I Norge finnes det i dag 48 BR-leker og 12 Toys”R”Us-butikker.

DET ER DEN

norsk salgssjef og jobber fra Toys”R”Us-filialen i Sarpsborg. Han mener det er flere grunner til suksessen: – Vi er kjent for vårt store utvalg, og at vi har fokus på riktig pris ut mot kunder. Det spesielle med oss

MAGNE POLSRØD ER

62 | SARPSBORG

er kanskje at vi ikke bryr oss så mye om hva alle andre gjør, vi har veldig fokus på det vi selv driver med. Når barna kommer inn i butikken er det store øyer. Denne Toys”R”Us-butikken er på ca 2 000 kvadratmeter. Vi prøver å skape en opplevelse for barna, har demoer rundt omkring i butikken slik at de kan leke. Vi har også bord og stoler til foreldrene, så de kan sette seg ned og slappe av litt. I andre butikker er det barna som blir satt av et sted. Her er det motsatt. Gjennomsnittskunden vår er jo én meter høy, smiler han.

I BUTIKKEN I Sarpsborg får de besøk av kunder fra hele landet. Selv om lekebransjen er tøff, og det stadig dukker opp nye utfordringer, er Polsrød optimistisk med tanke på framtiden. Toys”R”Us har forlengst demonstrert at de sitter på et konsept som slår an blant barna. – Vi satser på å ekspandere ytterligere. Selv om barn blir fortere voksne og de tar i bruk ting som nettbrett, så vil det alltid være plass til leker. Spesielt morsomt er det å se at ting som Turtles, jojo og Lego er på full fart tilbake. Akkurat nå er salg over nett det store satsingsområdet, og både Toys”R”Us og BR-leker er etablert med egen nettbutikk, der kundene vil oppleve den samme gode servicen, avslutter Polsrød.

SARPSBORG | 63

Skandinavias ledende Steel Service Center Norsk Stål Tynnplater AS har hatt trofaste kunder i 30 år. Takket være service, kvalitet og korte leveringstider. Det nytter ikke å hvile på laurbærene i denne bransjen. Derfor jobber Norsk Stål Tynnplater AS konstant med å bli bedre.

– VI ER LEDENDE i bransjen på service, kvalitet og korte leveringstider, men ønsker å bli enda bedre på dette gjennom å ytterligere utvikle våre interne prosesser og logistikkløsninger med kundene våre. Vi har ikke egne forbruksprodukter, så kundene våre er hovedsakelig industrikunder. Vi lagerfører og videreforedler stål som er produsert i et stålverk til et format som en industriprodusent kan benytte på sine automatiseringsmaskiner der de klipper, stanser eller presser ting. Det forteller administrerende direktør Michael Andersson. Han leder et firma som ble startet tilbake i 1971, og som fire år senere satte i gang produksjon i Fredrikstad, hvor de holder til den dag i dag. Eierskapet i dag er fordelt 50/50 prosent mellom Tibnor AB (SSAB) og Tata Steel. – Tata Steel Europe er en av verdens største stålprodusenter. Jeg er opprinnelig ansatt av Tata Steel, men har for øyeblikket som oppdrag å lede Norsk Stål Tynnplater. Det var tilfeldigheter som førte meg hit til Fredrikstad, og jeg kom hit for å være med å utvikle selskapet mot fremtidens utfordringer, forklarer Andersson.

Fredrikstad ligger det operative og det meste av organisasjonen. Det er totalt 50 ansatte i Norsk

PÅ ANLEGGET I

64 | FREDRIKSTAD

Stål Tynnplater AS, med tre selgere i Sverige. Av staben på 47 personer i Fredrikstad, er 33 produksjonsarbeidere. – En av mine store ambisjoner er å få denne bedriften til å være en integrert del hos våre kunder, der vi sørger for nødvendig service og leveranser av stål. Jeg pleier å si at vi leverer stål, og at det vi selger er vår kvalitet, leveransdyktighet og service. Vi leverer tynnstål i opptil 3 mm tykkelse. Det kan være varmvalset, kaldvalset eller galvanisert, og vi kjøper dette i store ruller (coils) på opp til 15 tonn. Disse valses og presses hardt slik at det kommer ut helt flatt og uten spenninger, og man kan deretter kutte dem på langs eller klippe dem på tvers, eller stanse dem i hvilket som helst slags format eller størrelse man ønsker. Andersson forteller at stålbransjen og Norsk Stål Tynnplater AS blir direkte påvirket av konjunkturene i industrien ellers i Europa. Med dagens kostnader til arbeidskraft og produksjon, er det derfor en forutsetning at man er kostnadseffektiv, fleksibel og at man leverer raskt og med rett kvalitet. – Kundene våre er fornøyde med at vi er så fleksible og at vi snur oss fort rundt. Der er vi helt unike. Det er derfor vi har hatt de fleste kundene våre siden 80- og 90-tallet.

Asker Kattehotell tar vare på pus Ferien er rett rundt hjørnet. Men hva med pus når familien drar til utlandet? Fredrik Hanevold og Asker Kattehotell har svaret. HANEVOLD ER UTDANNET veterinær, og driver i dag Asker Kattehotell fra foreldrenes gård i Asker. Han gikk lenge med ønsket om å starte et dyrehotell, og i fjor høst stod det flotte kattehotellet ferdig. Med hele to etasjer. – Det er store planer for den fremtidige driften, for vi skal bygge ut både loftet og i kjelleren slik at jeg også kan åpne en klinikk. Det skal etter hvert bli hotellplass for smågnagere og kanskje fugler her også, så i årene som kommer blir det et hotell for alle mindre dyr, forklarer Hanevold. FOR Å KUNNE utføre større behandlinger må han først etablere en klinikk. Men dagens fasiliteter åpner allerede for mindre behandlinger som vaksiner, mindre sårskader og klipping av pels og klør. – Vi har et utrolig flott tilbud til folk som har behov for at noen tar vare på katten deres. Jeg bor her på gården, og passer på hele tiden. Det er også en stor fordel at jeg er dyrlege, for da kan jeg gjøre noe hvis det oppstår sykdommer eller skader. Ved behov kan jeg sette vaksiner og gi ormekurer, og det setter eierne pris på, understreker Hanevold. Burene på hotellet er store og lyse, og alle kattene

får sitt eget bur. Mange har også uteområder med tilgang gjennom en luke. Hanevold forteller at det er viktig å skape tillit mellom ham og kattene som bor på hotellet. – Katter er jo så forskjellige! For de som ønsker

det, er det viktig å gi litt kos, for mange trenger fysisk kontakt for å kunne slappe av. Det som går igjen av positive tilbakemeldinger, er at kattene er trygge og fine når de kommer hjem igjen. Da vet vi at oppholdet har vært vellykket!

Når regningene ikke blir betalt Ubetalte regninger er aldri morsomt, verken for de som skal betale eller de som venter på uteblitt betaling. Heldigvis finnes det fagfolk som sørger for at ting går i orden. Hos Østfold Inkasso AS står personlig kontakt med kundene i fokus. i 1996, og ligger i dag fem minutters kjøring fra Fredrikstad sentrum. Daglig leder Cathrine Brynildsen er utdannet bedrifts økonom og vært i bransjen i 14 år. – Jeg startet som saksbehandler, og overtok som FIRMAET BLE ETABLERT

daglig leder i 2012. Man må være nøye i denne jobben, kunne lytte, være kreativ og være løsningsorientert. ØSTFOLD INKASSO AS er medlem i NIF, Norske Inkassobyråers Forening, og har syv ansatte, hvorav fire har autorisering. De har kunder over hele landet, men flest i Østlandsområdet. Firmaet retter seg hovedsakelig mot små og mellomstore bedrifter, nettopp fordi de er opptatt av å ha en personlig kontakt med kundene. De hjelper også privatpersoner som har problemer med å få inn utestående, for eksempel husleie.

– Våre kunder skal kunne ringe oss for å få hjelp til å kreve inn pengene sine, og vi veileder dem slik at de får gode rutiner i faktureringsarbeidet sitt. Vi har også kompetanse til å hjelpe privatpersoner som har kommet i en økonomisk knipe. – Ellers prøver vi å dele erfaringer oss kolleger i mellom, for det hender at vi kommer i kontakt med personer som er i en presset situasjon. Det er da viktig å få en dialog, slik at vi kan finne muligheter for en løsning på saken/problemet. Vi får mange gode tilbakemeldinger på at vi er tilgjengelige og imøtekomne, og at vi prøver å møte kundenes behov, understreker Brynildsen. FREDRIKSTAD/ASKER | 65

Håndverkstradisjon og fagkunnskap Steinar Madsen og Roger Giseth har kjent hverandre og samarbeidet i 20 år. I april i fjor forente de krefter og etablerte Madsen & Giseth AS. Det er et firma hvor håndverkstradisjon og fagkunnskap går hånd i hånd.

BEDRIFTEN HOLDER TIL i Heggedal, og har i dag tolv ansatte, inkludert tre byggmestere og to under utdanning. Selskapet har lenge rettet seg primært mot privatmarkedet, og har fokus på rehabilitering og tilbygg. I hovedsak er oppdragene i Asker og Bærum, men Madsen og Giseth kan også ta turen ut i Lier eller inn i Oslo. – Nå skal vi prøve å ta steget litt videre, og ikke bare på privatmarkedet. I tiden fremover ønsker vi å øke staben litt, vi har jobbet mot å få flere kom munale rammeavtaler og begynt å ta mindre oppdrag for det offentlige, sier Madsen.

66 | ASKER

FORUTSETNINGENE ER NEMLIG godt på plass. Madsen og Giseth AS er en totalentreprenør på alt fra graving, til maling, til blikkenslagerarbeid, og har hatt faste avtaler med andre håndverkere i 10–12 år. De er også en godkjent opplæringsbedrift, og har samarbeidet med opplæringskontoret i Oslo og Akershus i 15 år. – Den første lærlingen tok vi inn i 1998. Da drev vi med tilbygg, rehabilitering og noe nye hus, før vi etter hvert fant vi ut at det var rehabilitering vi følte oss mest komfortable med. Vi inngikk et samarbeid med Nesbru videregående, hvor vi fikk elever på

utplassering som vi igjen ansatte som lærlinger, forteller Giseth. Mange av dem har blitt værende i firmaet. Det vitner om et godt miljø og ansatte som trives, noe som igjen bidrar til at tonen ut mot kunden alltid er hyggelig og hjelpsom. I bunn av det hele ligger lang og bred erfaring, i kombinasjon med sterk kompetanse. – Vi skiller oss ut på anbudsmarkedet ved å fremstå som seriøse. Det får vi gode tilbakemeldinger på. Profesjonalitet er viktig for oss. Vi har vært lenge på markedet, og terper mye på at vi skal gjøre en skikkelig jobb, uten etterarbeid og slurv.

Bygger for fremtiden Det er mange om beinet i byggebransjen. Men HB Bygg og Tømrerservice AS har trofaste kunder. Først og fremst inn mot privatmarkedet, men Bærumsselskapet vinner også stadig anbud, og tar gjerne oppdrag fra sameier. – VI GJØR EGENTLIG

alt bortsett fra å bygge hus. Vi påtar oss alt av tilbygg, rehabilitering, taklegging, bad, og ikke minst vinduer og dører. Det er hovedfeltet, forteller daglig leder Øivind Bjerke.

hele tiden. Spesielt på at vi er gode på dører, vinduer og innvendig arbeid. Vi gjør det meste innen rehabilitering, og kundene er fornøyde. Og våre kunder skal være fornøyde, det er det som målet vårt, understreker Øivind.

i Gjettum i Bærum. Selv hadde Øivind planer om å bli kjøpmann, men gjorde helomvending og utdannet seg til tømrer. Han etablerte HB Bygg og Tømrerservice AS, og har i dag en stab på én innleid og to lærlinger. – Vi får positive tilbakemeldinger

PÅ SIKT ER

SELSKAPET HOLDER TIL

det den eneste oppskriften som fungerer. Det er mange døgnfluer i byggebransjen, men HB Bygg og Tømrerservice AS er laget for å vare. Det har vært intensjonen helt fra starten av. Øivind er nøye på at kvaliteten på arbeidet skal stå i stil med

Bygg & Tømrerservice AS

filosofien. Det er ikke uten grunn at selskapet stadig får positive tilbake meldinger fra fornøyde kunder. – Det er Oslo vest og Bærum som er nedslagsfeltet vårt, og vi har et tett samarbeid med særlig Maxbo på Vækerø, men også Maxbo på Bærums Verk. Det er faktisk derfra vi får de fleste kundene våre, forteller Øivind. om et konkur ransepreget marked der det er mange om beinet, men han føler at firmaet hans vinner de anbudene de ønsker å

vinne. Baksiden kan være at de ofte tar mange mindre prosjekter, som igjen krever mye planlegging. – Jeg kunne tenke meg å ha flere ansatte, men det er ikke så lett å få tak i dyktige folk. Det er derfor tar vi inn lærlinger. Da kan vi lære dem opp med et håp om å kunne forme dem slik at de blir værende i firmaet fremover, sier Øivind.

HAN KAN FORTELLE

skal HB Bygg og Tømrerservice AS bygge også inn i fremtiden.

PÅ DEN MÅTEN

Ta kontakt for gratis befaring! www.hbbt.no • E-post: post@hbbt.no Tlf: 92 62 22 52/92 63 69 56 F Følg oss på Facebook

BÆRUM | 67

Tohjulingenes beste venn er norsk Sykling er bra for både helse og miljø. Men skal du sykle fra A til B, må du også kunne parkere tohjulingen på trygg, tørr og sikker måte. Det forutsetter funksjonelle sykkelstativer. Da er det ingen grunn til å reise langt. Haniss AS i Bærum utvikler og produserer kvalitetsstativer som er robuste og plasseffektive, i tillegg til å beskytte syklene. en realitet i 1992, da Harald Nilsen så et behov for sykkelstativer av langt høyere kvalitet enn det markedet hadde å tilby. Nilsen utviklet derfor en rekke stativer, og i 2010 overtok Yngve Krogdahl driften av Haniss AS. Han fortsatte å videreutvikle konseptet. – Haniss AS har rendyrket sin satsing på plass effektive, funksjonelle kvalitetsstativer, hvor man også skal kunne låse hjul og ramme slik at syklisten slipper å oppleve at bare forhjulet står igjen i stativet. I dag er jeg eneste ansatt, men vi samarbeider med Ring Mekanikk på Moelv som produserer stativene, og så leier vi inn montasjehjelp, regnskap og IT-tjenester, forklarer Krogdahl. HANISS AS BLE

hverdagskost at denne type produkter både utvikles og produseres i Norge. Men Haniss AS har funnet en velfungerende forretningsmodell. Med

DET ER IKKE

68 | BÆRUM

robotstyring av sveising og produksjon, har stativene til Haniss AS høy kvalitet og lang levedyktighet. I tillegg gir hjemproduksjonen betydelige innsparinger på transport. Det gir konkurransedyktighet vis-à-vis import fra land som Kina og Latvia. – For ikke å glemme at produksjonen er miljø vennlig. Vi bruker knapt emballasje, det er kortreiste produkter og vi blir Miljøfyrtårn-sertifisert i løpet av 2014. Selve løsningene våre er også plasseffektive og legger beslag på lite areal, understreker Krogdahl. PÅ KUNDELISTEN STÅR blant annet offentlige og kommunale etater. Men hovedmarkedet ligger inn mot entreprenører som bygger nytt, boligsameier og borettslag, institusjoner og sykehus, togstasjoner og garasjeanlegg. – Vi satser først og fremst på innvendige løsninger, som i garasjeanlegg og sykkelboder. Haniss Tohøyd

og Haniss Singel, som er veggstativer, er begge veldig plasseffektive. De gjør at man kan utnytte plassen godt, og få en ryddig sykkelparkering. Haniss Tohøyd brukes også stadig mer utendørs, og kan tilpasses omgivelsene det står i. ekstra hyggelige, forteller Krogdahl. Mange kunder kommer tilbake igjen og igjen. Som et mindre selskap er Haniss AS usedvanlig dedikert til kundene sine. Alle skal få leveransen de ber om, når de ber om den.

TILBAKEMELDINGENE ER DESSUTEN

blitt mange av. Du finner stativer fra Haniss AS på Drammen togstasjon, på DNB Nors hovedkontor, på Gjensidiges hoved kontor, i Sjokoladefabrikken i Oslo, på Aker Solutions Fornebu og på Handelshøyskolen BI. Det vitner om et konsept som har livets rett – og mere til.

REFERANSEKUNDENE HAR DET

Øker boligens salgspotensial

Foto: Henning Bakke

Alle ønsker å selge boligen sin til en høyest mulig pris. Boligstyle AS har spesialisert seg på å hjelpe meglere og selgere med å presentere boligen best mulig før salg. Interiørekspert og gründer Pernille Arvesen vet hva som må gjøres for å vekke interessen hos potensielle kjøpere. – STENG DINE PERSONLIGE

følelser ute. Det som er viktig for deg er ikke like viktig for kjøper. Boligen er ikke lenger hjemmet ditt, men et objekt som skal selges. Nøytralt er et stikkord. Følg trender, ikke personlig stil. Selv holder jeg meg kontinuerlig oppdatert på nye trender og farger, leser interiørmagasiner og blogger. Om boligen allerede er møblert kan man fortsatt foreta alt fra små justeringer til store endringer. Det viktigste er ofte å rydde og fjerne, slik at man slipper til luft og lys. Er boligen tom kan vi style med egne møbler og

gjenstander slik at interiøret tilpasses målgruppen for boligen, sier Arvesen. HUN ER UTDANNET interiørkonsulent og har alltid hatt en lidenskap for faget. Da hun startet Boligstyle merket hun straks at hun hadde funnet en nisje det var behov for. Oppdragene lot ikke vente på seg. I dag styler firmaet boliger i Oslo, Asker og Bærum, og tar sikte på å utvide driften etter hvert. – Vi er en totalleverandør innen boligstyling. Totalpakke er det vanligste. Da er boligen helt tom og vi styler boligen etter samtaler med megler og selger. Fordelen med en tom bolig er at man kan skreddersy interiøret etter målgruppe. Hvis noen skal bo i boligen fram til det er solgt kan vi delstyle. Vi gir råd om hvordan møblene dine best kan plasseres slik at man får mest mulig romfølelse og luft til fotografe

ring og visning, og lar kunden ta den praktiske delen av jobben selv. Det lønner seg å bruke noen kroner på å gjøre boligen lettere salgbar, framfor å ikke få solgt i hele tatt, forklarer hun. Erfaringen vår viser at det er stor gevinst å hente på å møblere tomme boliger før salg. kunde legger Boligstyle vekt på å ha en god dialog med kunden, og er alltid tilgjengelige. Mange får en aha-opplevelse når de møter ekstern kompetanse. Stylistene ser på hjemmet ditt med nøytrale øyne slik at det blir et objekt og produkt. – Meglere og selgere synes at vi klarer å skape riktig miljø, ikke for mye og ikke for lite. Samtidig kan det være fint å ha noen ess i ermet. Selv har jeg venninner som er kunstnere, så jeg bruker innimellom deres bilder for å skille boligen litt ut fra mengden, smiler Pernille. I MØTE MED

BÆRUM | 69

Krevende jobber for krevende kunder Martinsen & Stenstad Boligentreprenør AS ble etablert i 2003, men Fredrik Martinsen og Fred Arne Stenstad har kjent hverandre lenger enn som så. De har også vært faget i lang, lang tid. Nå har de vært i ett og samme selskap i over ti år, men utfordrer stadig hverandre, for å komme frem til de aller beste løsningene.

Dyrker frem det beste i mennesket I alle bedrifter og organisasjoner, er det til syvende og sist menneskene som er den aller største og viktigste ressursen. Derfor har Evy Ihlen i Kompetanse hjelpen AS valgt å jobbe med blant annet bedriftskultur, arbeidsglede og hold ninger. Jobber man bevisst med disse tingene, gir det håndfaste resultater. – VI HAR SIKTET oss litt inn på krevende jobber og krevende kunder. Kjærligheten til faget deler vi, men ellers er vi ganske forskjellige. Målet er å bygge opp en sunn drift, og vi vil prøve å gjøre mest mulig selv. Da får kundene et personlig forhold til oss, sier Stenstad.

én av dem alltid er med hele veien på et byggeprosjekt. Duoen tar hovedsakelig oppdrag i Asker, Bærum og Oslo vest. De har ingen ansatte, men har samarbeid som sørger for fleksibilitet og bred kompetanse i alle ledd. – Vi har med oss mange flinke folk, og det skaper trygghet for kundene å se at vi har et godt nettverk, forteller duoen.

DET BETYR AT

FIRMAET HOLDER TIL på Bekkestua i Bærum. Kundene er først og fremst privatkunder, og Martinsen og Stenstad tilbyr full pakke innenfor rehabilitering og nybygg – som totalentreprenør. Til felles har de en sterk yrkesstolthet. Martinsen begynte i lære hos en entreprenørbedrift i Oslo i 1992, og tok mester utdanningen i løpet av sine ni år som ansatt der. – Jeg startet for meg selv i 2001, og drev alene i to år før Fred Arne ble med. Vi har en voldsom stolthet overfor faget vårt, sier han.

70 | BÆRUM

– JEG ER OPPTATT av bevisstgjøring av medarbeidere når jeg holder kurs for bedrifter, og pleier å si at jeg ofte kan komme inn som en startkabel som setter ting i gang i en bedrift, forteller Ihlen.

hjelper ikke med gode rutiner og systemer om ikke medarbeiderne har den rette innstillingen til HMS. Dette kurset viser gode resultater for bedriften i ettertid – og det er jo meningen, sier Ihlen.

til på Jar i Bærum. Selv jobbet Ihlen i Utlendingsdirektoratet i 15 år før hun fant ut at hun ville bli pedagog. Etter endte universitetsstudier med fokus på arbeidslivspeda gogikk og mestringsmotivasjon i 2006, startet hun Kompetansehjelpen AS. – Jeg deler virksomheten min i to. Det ene er en konsulentdel som går på HR, og det andre er å holde kurs og foredrag i bedriften. Et eksempel er kurset HMS=Heil Masse Skit. Det handler om bedriftskul tur, samt holdninger i forhold til HMS-arbeid. Det

MEN KOMPETANSEHJELPEN AS skreddersyr tiltak, kurs og opplæring i henhold til hver enkelt kundes behov. Ingen bedrifter og organisasjoner er like. Gjennomgående er fokuset likevel på mennesket. – Mitt fokus er å finne det beste i mennesker og dyrke det frem. Som pedagog er jeg opptatt av at læringen skal gi varige atferdsendringer, sier hun. Dette gjør jeg med mye engasjement og på en lettfattelig måte. Tror dette ”smitter” på mine kursdeltagere slik at de får oppleve mer arbeidsglede, respekt og trygghet på arbeidsplassen sin.

KOMPETANSEHJELPEN AS HOLDER

Martinsen & Stenstad Boligentreprenør AS - Ingen jobb for liten, ingen jobb for stor

www.boligent.no E-Mail: post@boligent.no • Telefon: 911 06 590

Grafisk landhandler

Rask respons og stor fleksibilitet Interiørarkitektur på 15. året Interiørarkitektur er langt mer enn bare estetikk. I Magenta Interiørarkitekter er Mie Grevstad og Marianne Følkner er like opptatt av funksjonalitet. Det skal være gode løsninger som fungerer i folks hverdag, både når det gjelder planløsning og materialbruk. Og kostnadene skal stå i stil med hver enkelt kundes budsjettrammer. stor variasjon i jobbene vi gjør. Det er alt fra tilbygg, til layout på store butikker, til rehabiliter ingsjobber, kaféer, restauranter og resepsjonsløsninger. Vi har et kompetanseverktøy som kan brukes til de fleste typer interiørjobber, forteller duoen. – DET ER EN

Arne Kjeldstadli har jobbet med grafisk produksjon i ulike former i en årrekke, og er utdannet typograf. Han hadde jobbet både for seg selv og i flere firmaer før han i fjor flyttet til Drammen og bestemte seg for å etablere Bokstav og Bilde AS. – JEG KALLER MEG en grafisk landhandler, og jobber med fire nivåer innen grafisk produksjon. Det ene er originalarbeid. Det andre er trykkformidling, spesielt på bokprosjekter. Det tredje er bokforlaget der jeg har 10 utgivelser så langt. Og det fjerde er at jeg har laget en del egne bøker, deriblant en serie som heter ”Kysten vår”, forteller Kjeldstadli.

eget Oslo-kontor, en prosjektleder i Litauen og har også knyttet til seg en rekke trykkerier og samarbeidspartnere i Skandinavia og Baltikum. – For meg er jobben også en hobby, så i fremtiden kommer jeg til å satse på både bokprosjekter jeg har tro på i tillegg til flere andre ting. Men hovedenga sjementet blir på trykkformidling, og jeg gjør alt fra visittkort til tunge leksikon. Kundene våre er alle som har behov for hjelp til trykksaker. FIRMAET HAR ET

Marianne har bakgrunn fra Kunst- og håndverksskolen i Bergen. Magenta Interiørarkitekter ble etablert i 1999, og er dermed inne i sitt femtende år. Men ennå er kreativitet like viktig som erfaring. Mie og Marianne legger vekt på å nullstille seg foran hvert nye prosjekt, for så å bli godt kjent med kunden. Bare slik kan de finne ut av hvilke virkemidler som er best egnet til nettopp dette prosjektet. – Uansett om det er bedrifter eller privatkunder, er det viktig å gjøre en behovsanalyse. Slik blir vi kjent med kundene, og får et inntrykk av hvem de ønsker å være. Det hender at behovene endrer seg underveis, og det viktige da er at vi stiller de rette spørsmålene. Etter mange år i bransjen, har vi opparbeidet oss gode kontakter på både håndverker- og leverandør siden, og vi har tilgang på og kunnskap om produkter som kanskje ikke kundene vet om. BÅDE MIE OG

DET ER TØFF konkurranse på markedet for grafiske tjenester, men fordelen med Bokstav og Bilde AS, er at innehaveren har jobbet på begge sider av bordet. – Derfor har jeg en god teknisk innsikt i hele den grafiske produksjonen, og vi finner det trykkeriet vi mener er best egnet for den jobben som skal gjøres. Vår styrke er innsikt og kunnskap, understreker Kjeldstadli.

Små aktører har ofte en responstid og fleksibilitet som de store ikke kan matche. Det har vært et av fortrinnene til Trond Abelsen, innehaver av Drammen Teknikk & Eiendom. Trond har lang fartstid innen forskjellig teknisk vedlikehold og de siste 16 årene innen tekniske hjelpemidler for funksjonshemmede og elektromedisinsk utstyr innen sykehus. Drammen Teknikk & Eiendom betjener i dag både byggebransjen og helsesektoren med sin ekspertise. startet jeg opp på halvtid i 2012, men jeg fikk fort såpass mye å gjøre at jeg måtte jobbe på fulltid. Driften deler jeg i to. Vedlikeholdstjenester til Helsesektoren gjelder det meste av kontroller, service og reparasjon innen institusjons- og sykehusutstyr. På bygg går det mest på konsulentbistand samt noe vedlikehold, i tillegg til at jeg administrerer større oppgaver som settes bort til samarbeidspartnere, og er ansvarlig for prosjekteringen. Arbeidet med helsesektorbiten kom etter samhandlingsreformen, sier han. – DRAMMEN TEKNIKK OG EIENDOM

pasienter skal ut av sykehusene og overføres til kommunene. Det medfører et større behov for elektromedisinsk utstyr på legekontorer, legesentre og i kommunehelsetje nesten, noe som igjen fører til et større behov for service, reparasjon og vedlikehold av utstyr. – Som en liten aktør er det lett å gi rask respons. Jeg er fleksibel, og påtar meg oppdrag også utenfor Drammens-området. All vedlikehold og service blir selvfølgelig utført etter gjeldende krav og lovverk, og Drammen Teknikk & Eiendom innehar Samtykke til reparasjon av elektromedisinsk utstyr. REFORMEN INNEBÆRER AT

BÆRUM/DRAMMEN | 71

God service, bredde og logistikk Trenger du en lift? Eller hva med et strømaggregat? Nei, ikke det? Men hva med lamper, varmeutstyr, en vals eller tineutstyr til bilen, da? Om du ikke riktig får bestemt deg, skal du vite at du uansett kan kontakte Utleiesenteret AS i Drammen - de har alt dette og mer til. besøk og fikk en prat med daglig leder Lasse Kjøsterud som fortalte om bakgrunnen for bedriften. – Det startet i 1991 da kjøpte vi opp et finsk konkurs bo som bestod av en del lifter, og vi drev primært med dette frem til 2002 da kjøpte vi opp Utleiesenteret som vi også byttet navn til. Vi så at byggebransjen hadde flere behov enn bare lifter og maskingravere, så med et ønske om å bli en breddeleverandør begynte vi i tillegg med varme og elektro.

VI DRO PÅ

de utleie av et stort antall forskjellige lifter og gravere, de har varme- og elektroutstyr, strømaggregater, tineutstyr, store valser opp til 25 tonn og et stort utvalg til grunnarbeid. – Å ha en god bredde i utvalget er målet vårt, og vi prøver å tilpasse oss kundene og deres behov underveis. Driften handler også mye om logistikk, AV PRODUKTER TILBYR

72 | DRAMMEN

for produktene vi leier ut skal jo sjekkes, vaskes og prøvekjøres når de leveres inn igjen, sier Kjøsterud. hatt en jevn vekst de siste årene, og har dag 31 ansatte og en egen avdeling på Kongsberg. I løpet av høsten flytter de inn i Norges mest moderne og skreddersydde utleielokaler hvor hver eneste lille detalj er skreddersydd etter deres behov. Bedriften har ellers seks egne lastebiler som kjører til kunder over hele østlandet, hvorav 80% befinner seg i området fra Gardermoen og ned til Vestfold. – Det høye servicenivået vårt er en styrke, og vi har seks mekanikere som skrur og kan fikse ting fort. Det er ikke mange som slår oss på service, og vi har god kontroll på utstyret og sørger for at det hele tiden er i orden.

UTLEIESENTERET AS HAR

Best på kompetanse, service og logistikk Det oser historie og tradisjon av veggene i det som i dag er XL-BYGG Kulkompaniet i Drammen. Helt siden 1899 har det vært aktivitet i disse lokalene. Da handlet det blanet annet om import av kull og koks. I dag er XL-BYGG Kulkompaniet et moderne byggevarehus, og del av Skandinavias største byggevarekjede.

– JEG PLEIER Å dele firmaets historie inn i tre epoker. Først var det familien Friis som etablerte det. Så kom familien Christensen inn i bildet i 1964. De hadde eierskapet frem til i 1993, da faren min og Øyvind Steen, som er daglig leder, kjøpte det, forteller Espen Ellingsen.

er Kulkompaniet del av XL-BYGG, Skandinavias største byggevarekjede, med vel over MEN I DAG

300 byggevarehus. Her i Drammen har de 15 årsverk med til sammen 20 ansatte, og de har både lager og egne lastebiler med sjåfører som kjører ut varer. – Da familien Christensen kom inn i bildet var det med byggevarer, som igjen utviklet seg videre. Da faren min begynte som selger i 1974, var vi en byggevaregros sist. Etter hvert som det meste av engrosbiten falt bort, måtte vi ha påfyll av proff- og privatkunder, så i dag er vi et tradisjonelt byggevarehus, sier Ellingsen.

1993 har produktet blitt mer og mer rendyrket inn mot trelast og tyngre byggevarer, som i et tradisjonelt byggevarehus. I 2006 ble det bygget en ny trelasthall, slik at Ellingsen og kollegene hans fikk på plass et skikkelig sortiment innen trelast og listverk. I tillegg har de engros og jernvare.

FRA OG MED

seg aller mest mot proffkunder, hvor anslagsvis 60 % av omsetningen ligger. Det gjenværende er privatkunder, som selvsagt får like god service. Målsettingen er å være en bedrift som har en kompetanse, og som ønsker å løse småproblemer for sine kunder, enten det gjelder pris, produkt eller logistikk. – Vi får tilbakemeldinger på at vi er enkle å nå, at vi er tilgjengelige på telefon og at det er enkelt å handle her. Hele staben består av fagfolk, og vi er lykkelig som liten. Det er ikke et mål for oss å bli størst eller billigst, men vi skal være best. For oss går det på kompetanse, tilgjengelighet, logistikk og service. Å ta vare på det lokale kremmerskapet er viktig for oss, understreker Ellingsen.

XL-BYGG KULKOMPANIET RETTER

www.kulkompaniet.no • Tollbugata 87, 3003 Drammen • Tlf: 32 20 95 20

DRAMMEN | 73

All kompetanse i eget hus Han er bygningsingeniør og elektroingeniør/installatør, yrkespedagog/adjunkt, graveentreprenør, våtromskoordinator, teknisk entreprenør og prosjektleder. Han har drevet og vært daglig leder i elektrobedrifter, vært eiendomsutvikler, drevet prosjektledelse innen bygg, utviklet ulike servicekonsept for konsern, vært internkontroll og HMS-ansvarlig, systemansvarlig og undervist på VGS i blant annet automasjon og elektromekanikk. Han har også vært engasjert av ulike industribedrifter og opplæringskontor til kursvirksomhet. I tillegg har han lang erfaring innen bedriftsledelse. Da Petter Sørlie startet entreprenørfirma kunne det nesten ikke hete annet enn Komplett Håndverksteknikk AS!

sitat skrevet som sin over rdnede leveregel: ”Tilbyr kun tjenester i sammen o henger der positiv samarbeidsvilje, pålitelighet og ungdommelig glød/genuin interesse for fag og løsninger står i sentrum for all aktivitet, samtidig som at gentlemen agreements vektlegges med høyeste prioritet”. – Jeg har alltid hatt mine foretak og engasjement ved siden av det andre jeg har holdt på med. Først i 2011 registrerte jeg dette firmaet som aksjeselskap, og i dag er dette mer enn fulltidsjobb, forteller Petter, som har lagt undervisningen på hylla en stund. PETTER HAR FØLGENDE

FIRMAET HAR ANSATTE i tillegg til folk som er engasjert på årskontrakter. Bedriftens bemanning består av både nordmenn og ”norske” østeuropeere. – Det som kjennetegner alle som jobber her er at de er svært kunnskapsrike. Jeg er også opptatt av å slå et slag for mine polske og litauiske ansatte, jeg er nemlig lei av generaliseringen av utenlandsk arbeidskraft. De er der norske ungdommer var på 60-, 70- og 80-tallet, da tenker jeg på at de har en enorm glød for arbeidet og håndverket. Moralen er

74 | DRAMMEN

svært høy. Dessuten har de satt seg raskt inn i norske byggeforskrifter og byggemetoder, som selvfølgelig er et must. som navnet tilsier, hele spekteret av håndverksarbeid. Mens andre leier inn, er dette en mellomstor bedrift som har alt av kompetanse i eget hus. Godkjent for Ansvarsrett, Sentral Godkjenning, våtromssertifiserte A-B-C, elektroinstallatør, VA/VVS, godkjenning maskinfører, godkjenning graving, godkjenning landskap, godkjenning verneverdige bygg, KSsertifiserte, godkjente gulvleggere epoxy og silikat/ acryl-produkter, murere, tømrere, flisleggere, malere, kjøkkenmontører, stilarter og design, arkitektur, møbelsnekring, osv. – Jeg er opptatt av å få lov til å sitte sammen med kunden i sofaen og diskutere løsninger. Kanskje er det nettopp derfor syv av ti kunder er venners venner. Vi er opptatt av god kontakt med den enkelte, og derfor går ryktet vårt fra munn til munn – vi har faktisk ikke hatt behov for å annonsere. Det merkes også på nedslagsområdet vårt. Mange oppdrag i KOMPLETT HÅNDVERKSTEKNIKK TILBYR,

Bragernesåsen og Åssiden/Øren i Drammen, men vi har også oppdrag helt inn til Oslo, forklarer Petter. FIRMAET JOBBER BÅDE med privatboliger og næringsbygg, og har faste avtaler med blant annet eiendomsutviklere. Både Petter og hans ansatte liker aller best oppdrag der de kan bruke kreativiteten. – Hjertet mitt banker veldig for å skape spesielle miljøer i hjem, men også i butikker rettet mot innredning, restauranter og puber eller offshore. Folk som jobber med meg er av samme støpning, så vi er engasjerte alle mann. Det hender at ansatte ringer meg klokka 23 på kvelden for å fortelle meg at de har funnet en løsning på noe vi har jobbet med på dagen, smiler han. – Vi er en flat matriseorganisert bedrift med minimal administrasjon og dette fører til at vi har lavere priser enn de fleste. Min forretningside er grunnleggende for min grunntanke om at det faktisk er mulig å tilby beste kvalitet til rimeligste pris dersom man har en stab bestående av selvstendige, interesserte og løsningsorienterte håndverkere som yter maksimalt.

Startet med 200 kilo kakao Pågangsmot og vilje til å lære er hemmeligheten bak oppstarten av Økosjokolade AS. Eksklusive sunne råvarer, kreativitet og god smak er hemmeligheten bak den videre suksessen.

Snurr i gang Vaffelkarusellen! Alle idrettsklubber og skolekorps har opplevd å skulle tilfredsstille vaffelhungrige nordmenn på et arrange ment. Stekingen kan jo aldri gå fort nok! Heldigvis har Ole Myhrene løs ningen. Navnet er Vaffelkarusellen! mekaniker og agronom, og har sammen med familien bygd opp en gård med salg av grønnsaker og bær. Vi har også hatt en del konserter og arrangementer, og i starten var det et skolekorps som solgte vafler for oss. Men enten hadde vi ikke nok vafler, eller det var ikke nok sikringer til å sette i gang flere vaffeljern, forklarer Ole.

– JEG ER UTDANNET

solgt hus, og hadde litt penger til overs. Hva er da mer naturlig enn å kjøpe inn 200 kilo kakao? Jeg startet en nettbutikk og fikk jeg solgt nok sjokolade til at jeg fikk kjøpt enda mer kakao neste gang. Etter hvert tok helsekostbutikker kontakt med oss. Dermed var eventyret i gang, forteller gründer Odd Arild Ringen.

– JEG HADDE AKKURAT

sjokoladen akkurat slik man vil, for eksempel helt uten sukker og fri for allergener. Vi er også stolte over at vi benytter kakaobønnenes Rolls Royce, Criollo. Det er en eksklusiv kakaobønne som har god aroma og høyt verdsatt smak, understreker Ringen. er den typiske kunden for hjemmelaget sjokolade en helt vanlig person som bare ønsker å leve litt sunnere. – Det viktige med dette konseptet er at man lager selv. Vi har matentusiaster som liker å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner for å lage sin særegne favorittsjokolade. Med ren rå kakao, alternative søtningsmidler og fairtrade kakao kan man spise sjokolade med dobbelt så god samvittighet.

I FØLGE SJOKOLADEGRÜNDEREN

i 2009. Nettsiden, samt helsekostbutikkene Life og Sunkost er de tre hovedkanal ene for salg. I tillegg er det også en del kafeer og restauranter som selger Økosjokolade til kundene sine. Sluttkundene tilhører hovedsakelig privatmark edet, og Ringen ser også muligheter for økt satsing mot diabetikere og allergikere. – Med vårt produkt har man mulighet til å lage DET HELE STARTET

HAN BEGYNTE Å fundere på muligheten for å lage et jern som gikk på propan, og fikk etter hvert, via en bedrift i Polen, bygd en spesiell vaffelmaskin. En egen spesialdesignet Vaffelkarusell, med andre ord! – Til nå har vi bygd fire maskiner. Utfordringen er å bygge det teknisk sett slik at det er lov å bruke maskinen som en vanlig grill, ettersom den har et ganske stort gassuttak, sier Ole.

han leid seg ut og stekt vafler på festivaler, mens andre aktører også har fått låne en Vaffelkarusell. På det meste kan karusellen steke tre vafler i minuttet. I praksis blir tallene gjerne 100–120 vafler i timen. Dermed kan mette mange vaffelsultne munner – på kort tid. – Målsettingen er å lage en enkel sak som man kan kjøpe, sette opp og steke vafler med! Selve vaffeljer nene får jeg støpt ved et støperi Sverige, og så sveiser jeg på noen ekstra deler, avslutter Ole.

TIL NÅ HAR

DRAMMEN/LIER | 75

Alt på ett sted hos Montér Hønefoss “Kundene våre skal være trygge på at det de kjøper er av bra kvalitet, og at de får alt på ett sted. Vi kan betjene dem med alt fra festemateriell til trelastvarer, og har den komplette løsningen for kundene. Det er det mange som setter pris på, at vi gjør det så enkelt som mulig for dem.” Det forteller Marthe Gulbransen, daglig leder ved Montér Hønefoss. BYGGEVAREHUSET HOLDER TIL i det som tidligere var et gammelt høvleri, og det har vært flere byggevare butikker under andre kjedenavn på området. For drøyt fem år siden ble det kjøpt opp av Optimera/ Montér. Montér Hønefoss profilerer seg som en del av Montér-kjeden med fokus på proff og forbruker, sier Gulbransen. – 70 % av kundekretsen vår består av proffkunder, og de resterende 30 % er privatkunder. Største parten av dem kommer fra Ringerike, Hole og Jevnaker, som er det definitivt største området vårt. Her på Montér Hønefoss leverer vi alt til oppussing, nybygg og rehabilitering. I tillegg betjener vi også de store entreprenørene som har prosjekter i lokalområdet.

byggevirksomhet. Derfor har vi har mange planer for tiden som kommer. Det har vært mange utskiftninger og endringer gjennom årene her, men vi har snudd

det til noe veldig positivt. Nå er Montér Hønefoss ute og jakter på nye kunder, og vi ser hele tiden fremover, avslutter Marthe Gulbransen.

STABEN BESTÅR AV 14 ansatte som legger vekt på å gjøre det enklest mulig for kundene. Ved å tilby alt på ett sted, slipper du nemlig å måtte kjøpe litt her og litt der. – Vi har den komplette løsningen for kundene, i tillegg til god logistikk med utkjøring av varer til byggeplasser. Når det gjelder positive tilbakemel dinger, får vi ofte høre at vi yter god service, at det er kunnskapsrike mennesker som jobber her og at det er kvalitet på det vi leverer, understreker Gulbransen. I DAG HAR Hønefoss og Ringerike blitt et mekka for alle som er på jakt etter byggevarer. Alle de store byggevarekjedene har nemlig filialer her. Det resulterer selvsagt i en hard kamp om kundene – og om å gi kundene god service og gode priser. Derfor mener Gulbransen det er sunt med konkurransen. Det bidrar til Montér Høneføss alltid strekker seg enda littegrann lengre. – Det er ellers mye som skjer i Hønefoss-området, som også etter hvert blir et attraktivt område for pendlere. Så vi er i et område i vekst, med mye

Tlf: 46 93 70 00 • www.monter.no Tyrimyrveien 19, 3515 Hønefoss

76 | DRAMMEN

Liv laga Lego Tekst: Henrik Holte Foto: Lego & Legoland

En legokloss kan brukes om og om igjen. I nye byggverk. I nye kreasjoner. Sånn sett varer en legokloss for evig og alltid. Men for ti år siden var Lego selv bare en hårsbredd fra å gå konkurs.

Hovedkontoret i Billund, Danmark

Arbeidsplass for Legos designere i Billund, der omtrent 150 designere jobber hardt med utvikling av nye produkter.

Så langt gikk det at tre herrer fra investeringsbanken Morgan Stanley i 2004 banket på Lego-døren i Billund i Danmark. De tilbød konsernsjef Kjeld Kirk Kristiansen å selge det kriserammede leketøysimperiet, før danskenes stolthet ble forvandlet til et konkursbo. Men Kjeld er barnebarnet til Legogrunnlegger Ole Kirk Kristiansen. Han avslo tilbudet. Isteden tok han selv hatten sin og gikk fra sjefsstolen i Lego, samtidig som han bevilget sitt eget selskap et siste kriselån. En siste livlinje. Legos ledelse, anført av den nye sjefen Jørgen Vig Knudstorp, bestemte seg så for å gjøre det alle Lego-lekende barn har gjort tusen ganger. Det var tid for å starte på nytt. Dermed tok de alle bitene fra hverandre og begynte fra bunn. Med de grunnleggende bestanddeler. Med enkle, løse legoklosser. I Lego i 2004 var det faktisk en ny og fremmed tanke.

Lego på villspor?

Ved årtusenskiftet hadde nemlig det som en gang var et lite snekkerverksted forlengst utviklet seg til et globalt konsern. Et konsern med en stor meny og mange kokker. Lego drev med langt mer enn bare enkle legoklosser. De lagde klokker, klær og matbokser. De beveget seg inn på det digitale spillmarkedet. De drev familieparker verden rundt. I bunn lå en forestilling om at tiden hadde løpt fra den simple legoklossen. Klossene i seg selv strakk ikke til. Derfor måtte Lego ut på nye jaktmarker. Men noe gikk galt. I tiden etter årtusenskiftet noterte Lego Group betydelige underskudd, til tross for at selskapet ekspanderte med nye partnerskap og nye produktlinjer. Omsetningen steg, men bunnlinjen var negativ. Mellom 2000 og 2004 noterte leketøygiganten tap på til sammen 2,7 milliarder danske kroner. Krisen var et faktum. 78

Tilbake til kjernevirksomheten

Resepten ble å gå tilbake til kjernevirksomheten. Det ble stopp i utviklingen av data- og videospill. Stopp i inflasjonen av spesialklosser fremfor standardklosser. Stopp i driften av Legoland – som isteden ble solgt ut av selskapet. Det var legoklossens tidløse kvalitet som skulle redde Lego. For uansett hvor mye samfunnet ellers var i forandring, hadde alle barn (og voksne) fortsatt to hender – og en indre impuls til å bygge og skape. Til det formålet er et sett med legoklosser uslåelige. Under ledelse av Jørgen Vig Knudstorp gikk Lego tilbake til røttene – til klossene. De var de som alltid hadde vært byggesteinene i Lego. Totalt er det per i dag produsert mer enn 400 000 milliarder av dem – i tiden fra 1958 og frem til 2014. Og en kloss anno 1958 passer sømløst

sammen med en kloss anno 2014. Kontinuiteten i de grunnleggende Lego-produktene er uten sidestykke i leketøysmarkedet. Det er neppe tilfeldig at Lego ved flere anledninger har blitt kåret til det 20. århundrets fremste leketøy. Konkurrenter som Barbie, Teddybjørnen og Action Man har sine nisjer. Men ingen kan konkurrere med den gjentakende bruksverdien til en legokloss.

Det enkle er ofte det beste

Og jo enklere byggesteinene er, dess større blir frihetene til hendene som bygger. En godt utvalg legoklosser gir uendelige muligheter, nettopp fordi klossene kan settes sammen på uendelige mange måter. Det var det Knudstorp og hans kolleger skulle tilbake til. Designerne i Legos designavdelinger er derfor satt under streng ”klossedisiplin”.

Lego i tall Totalt har Lego produsert over 400 milliarder legoklosser. Stablet oppå hverandre er det mer enn ti ganger frem og tilbake mellom jorda og månen. I dag produseres det omtrent 19 milliarder legoklosser hvert år. Det tilsvarer 2,16 millioner i timen, 36 000 i minuttet. Seks standard legoklosser kan til sammen kombineres på over 915 millioner måter. For hver million legoklosser som lages, blir 18 klosser forkastet på grunn av for dårlig kvalitet. I 2016 vil verden være befolket av flere Legomennesker enn ekte mennesker. Legoland i Billund er bygget opp av omtrent 58 millioner legoklosser. Det er estimert at verdens barn leker omtrent 5 milliarder timer med Lego hvert år. Det innebærer at det er klare regler for hvor mange nydesignede klosser som kan plasseres i hvert nye sett. Samtidig skal alle klosser i settet være kompatible med andre sett og serier. Et legosett er nemlig ikke bare en bil eller en borg. Det er byggesteiner til skapelsesverk der bare fantasien setter grenser. Selve stillingene som Lego-designer er selvsagt også usedvanlig attraktive. Det er ikke alle forunt å få muligheten til å bygge Lego på profesjonell basis. Ansettelsesintervjuene til designerstillingene hos Lego er en forunderlig miks av lek og alvor. Alle kandidatene må umiddelbart ut i ilden. Det innbefatter å sette sammen helt egne Lego-byggverk innenfor et angitt tema på kort tid. For kanskje er det designerne som har Legos viktigste jobb. Patentet på selve klossene gikk ut i 1989, og siden har det dukket opp en rekke konkurrenter rundt om i verden. Dermed er det opp til designavdelingene å sørge for at det er Lego som leverer det barna aller helst vil ha. Det er ikke uten grunn at selskapet også sender alle nye serier til grundig testing hos egne barnepaneler.

Isteden er det digitalt leketøy som tar markedsandeler fra de fysiske lekene. Med dagens berøringsteknologi på mobil og nettbrett er digital lek mer tilgjengelig enn noensinne, samtidig som dataspill og TVspill er inne i en rivende utvikling. Det er ingen tvil om hvilken vei trendpilene peker. Men kanskje har Legos snuoperasjon i 2004 vist at også den håndfaste og trofaste legoklossen er mer enn levedyktig inn i et nytt århundre.

Verdens største legokonstruksjon ble bygget i England i 2009. Da bygget Top Gear-kjendis James May et hus i full størrelse av Lego. Det totale antallet klosser endte på 3,3 millioner.

Kilder: lego.com, Aftenposten

Lego i det 21. århundre

Omstruktureringen som tok til i 2004 ga Lego ga umiddelbare resultater. På ti år har omsetningen blitt firedoblet. Lego kan i dag vise til solide overskudd over mange år. Og det i en tid da omsetningen av tradisjonelle leker og spill er fallende i mange land, inklusive Norge. 79

Fikser alt som har med strøm å gjøre Mye har forandret seg i elektrofaget fra midten av forrige århundre og frem til i dag. Men i Farsund er Tjørves Elektriske AS en viktig aktør den dag i dag. Selskapet ble etablert i 1950, og har siden da tilpasset seg nye tider hele veien. I dag betjener de både privatkunder, industri og landbruk i hjemkommunen Farsund. på boliger og landbruk da faren min startet, og det var litt mer tungvint den gangen. I dag betjener vi private og bedrifter. Det er boliger, hytter og rehabilitering, og det er forretninger, landbruk og mindre industri. Vi tar i grunnen alt som har med strøm å gjøre, forteller Tor Arne Tjørve.

– DET GIKK MEST

leder i Tjørves Elektriske AS, og overtok driften etter faren Ola da han var ferdig utdannet installatør i 1994. Totalt er de syv ansatte og to lærlinger i firmaet. Men bare i Farsund kommune er det fire ulike elektrikerfirmaer, så det er ingenting å si på konkurransen. Tjørves Elektriske AS har imidlertid vært med lenge, og Tor Arne er stolt over å ha vært med på de aller fleste driftsbygningene som har blitt bygd i området de siste årene. – Vi har et stort lager, fordi vi hele tiden må ha litt av alt. Men også når vi bestiller varer via internett får vi det levert allerede dagen etter. Hovedgrossisten vår er Berggård Amundsen & Co. AS og Sørlandets Elektro Engros. Det kommer også stadig nye regelverk i bransjen, og vi deltar på messer som arrangeres av elektrobransjen annethvert år, sier Tor Arne.

HAN ER DAGLIG

vekt på sikkerhet i arbeidet. Du kan komme ut for mange volt i elektrikerfaget, så det er viktig å kunne sitt fag og ta de riktige forholdsreglene. Det første man må lære, er å passe på at anlegget er frakoblet og sikret slik at det ikke kommer på igjen før man er ferdig med jobben. – Jeg håper å kunne beholde begge lærlingene etter endt opplæringstid. Ellers synes jeg firmaet har en grei størrelse i dag. Skulle vi ha blitt større, måtte vi ha tatt jobber utenfor kommunen, men da hadde vi ikke hatt mulighet til å ta godt nok vare på de kundene vi har. Det er å holde våre medarbeidere i jobb og samtidig tilfredsstille kundene som er viktig for oss, understreker Tor Arne.

HAN LEGGER STOR

Tjørves Elektriske AS Kontakt www.tjorves.no · post@tjorves.no · Tlf: 38 39 33 10/90 94 34 30

80 | FARSUND

Hansen Bygg AS leverer til avtalt tid og pris Erik Hansen har valgt å satse lokalt. Hansen Bygg AS tar nemlig først og fremst oppdrag innenfor kommunegrensene i Farsund. Desto viktigere blir det å levere kvalitetsarbeid som kundene er fornøyd med.

behjelpelige med alt fra tegninger og byggesøknader til entreprise på totaljobben. Normalt tar det cirka åtte måneder fra idé til ferdig resultat, og det viktigste er å gjøre kunden fornøyd.

at kundene blir fornøyde, og at vi leverer til avtalt tid og pris. Vi må strekke oss så langt vi kan, for jobben vi utfører skal hele tiden være 100 %. Det svarer innehaver Erik Hansen på spørsmål om hva som er viktigst for bedriften hans. Selv tok han fagbrev i 1986, og jobbet i bransjen frem til han etablerte AS i 2001. I dag holder Hansen Bygg AS til i fine lokaler i Farsund sentrum, og har et meget romslig lager på hele 800 kvadratmeter. Totalt teller bedriften cirka 13 årsverk, som for tiden inkluderer 2 lærlinger som skal ta fagbrev nå til sommeren. – Vi kan levere en totalpakke til kundene våre

BYGGEFIRMAET HAR MYE

– DET VIKTIGSTE ER

innen nybygg, tilbygg og rehabilitering. I tillegg til dette driver vi med fliselegging, muring og noe forskalingsarbeid. Vi bygger mye nye eneboliger og garasjer, i tillegg til rehabilitering og tilbygg. Kundene er hovedsakelig privatkunder, men vi har også noen bedrifter, sier Hansen. med Lista Arkitektur, slik at de kan tilby alt fra arkitekttjenester til ferdigstillelse. Ting skal være enklest mulig for kundene. Det skal ikke være nødvendig å måtte forholde seg til en rekke ulike aktører. – Om noen ringer og vil ha en ny enebolig, er vi

SELSKAPET SAMARBEIDER OGSÅ

på tapeten i tiden som kommer. Blant annet er de i gang med å bygge mere passivhus, fremtidsrettede hus som bruker så lite energi som mulig. I tillegg har firmaet et boligfelt med 28 nydelige tomter som de planlegger å bygge ut. Tidspunktet er ikke helt bestemt ennå, men Hansen oppfordrer alle interessenter til å følge med. – Jeg vil ikke si noe om når vi legger ut prospekter enda, men det blir i løpet av 2014. Visjonen ellers er å fortsette videre slik vi gjør i dag i lokalmiljøet. Vi skal være en trygg arbeidsplass for de ansatte, der vi sitter på god kompetanse på det vi holder på med, og vi skal levere et godt produkt.

FARSUND | 81

Mye ressurser i avfall Det kan være lett å bli overveldet av alt som skal kildesorteres og gjenvinnes og destrueres på trygt vis. Men gevinstene er store. Det er nemlig mye ressurser i avfallet vårt – og mange ting som må tas hånd om med forsiktighet. Heldigvis finnes det eksperter på området, som RFL – Renovasjonsselskapet for Farsund og Lyngdal. Vi har fått tips og råd fra daglig leder Lars Tjelland på Skjoldnes. – VI HAR ÅPENT for mottak av husholdningsavfall tre dager i uka, og har også holdt åpent enkelte lørdager. Dette er tydeligvis populært, så mye tyder på at det blir flere i tiden som kommer. Jeg anbefaler ellers både næringsdrivende og husholdninger som lurer på hvordan de kan optimalisere avfallshåndteringen sin til å ta kontakt, så kan vi ta en prat og finne gode løsninger. Slik lyder Tjellands oppfordring til både privatfolk og næringsliv. RFL eies av Farsund og Lyngdal kommune, og betjenes av en stab på fire ansatte. Opprinnelig, da det ble påbegynt i 1986, var anlegget på Skjoldnes først og fremst et avfallsdeponi. Men Tjelland kan fortelle at vi har kommet langt siden den gang. I dag er bare ytterst få ting som deponeres. Det aller meste gjenvinnes eller forbrennes. Deponering av vanlig avfall er i dag ikke tillatt.

82 | FARSUND

har anlegget på Skjoldnes mottak av en rekke ulike typer avfall. Det er trevirke, maling, papp og papir, husholdnings emballasjeplast, samt smått og stort elektrisk. – Jeg oppfordrer alle til å tømme skuffer med små elektriske dingser og levere dem inn til oss eller til en forhandler. Ikke kast det i restavfallet, for det er mye verdier i metallene, sier Tjelland. FOR VANLIGE HUSHOLDNINGER

folk er jevnt over flinke og sorterer mye hjemme, samtidig som enda flere kan gjøre enda mer. Hos RFL er det utviklingsarbeid som er hovedjobben, og de håndterer også farlig avfall ved anlegget. – Generelt er det mye ressurser i avfall. Det beste er om vi kan bruke avfallet eller i det minste materialene

HAN FORTELLER AT

på nytt. Restavfallet, det som blir igjen når man har sortert, kjøres til energigjenvinning ved forbrenningsanlegg som produserer strøm og fjernvarme.

Butikk eller internett? Ja takk, begge deler! Butikk eller internett? Ja takk, begge deler! Hvorfor velge mellom netthandel og butikkhandel når du kan tilby begge deler? Svein Bjarne Nesbø driver nettbutikken Nettpris.eu, og har i tillegg tre butikker i Farsund. I sum gir det et varesortiment som strekker seg fra alskens kjøkken- og husholdnings produkter, til klær for både menn og kvinner, til leketøy. Sveins kunder er alle som setter pris på lave priser og høy kvalitet.

blir produsert i Asia og i Tyskland, og kundene kommer fra store deler av Skandinavia. – Hos oss har man flere rettigheter enn når man kjøper over disk, for i tillegg til garantien, har man også to ukers angrerett. Vi kan holde prisene nede blant annet fordi vi har en veldig liten administrasjon, og staben gjør en kjempejobb, legger Svein til. butikkene selger de blant dresser, pene antrekk og fritidsklær til herrer fra både norske produsenter og Tommy Hilfiger. Du får både prøve antrekk og du får lagt opp bukser på stedet. I damebutikken føres det klær i alle størrelser fra flotte, anerkjente merker. – Vi får tilbakemeldinger på at produktene er gode, og skulle det oppstå noen problemer eller reklamasjoner, så tar vi selvsagt hånd om det. Men vår kunder er fornøyde. For det er ikke uten grunn at Svein og hans kolleger har suksess både på nett og i butikk. Til syvende og sist handler det rett og slett om storfornøyde kunder.

I DE FYSISKE

postordre og netthandel i Farsund i 2002, men Svein har gradvis videreutviklet konseptet. I dag har han også en fysisk butikk med herreklær, en med dameklær, i tillegg til butikken Hushjelpen som selger importprodukter. Firmaet har åtte fast ansatte samt noen på deltid, og ønsker å bidra til vekst i hjemkommunen. – Det begynte med ren postordre, men gikk så gradvis over til internett. I starten gikk det mye på gryter og bestikk, og i dag fører vi all verdens ting til

DET STARTET MED

bruk på kjøkkenet. Det skal være produkter av god kvalitet til en rimelig pris. Men at prisen er lav, skal på ingen måte gå ut over kvaliteten, forklarer Svein. NETTPRIS.EU TILBYR BLANT annet aluminiumsgryter, både enkeltvis og i sett, samt gryter i rustfritt stål, vakumpakkemaskiner, kjøkkenmaskiner og bestikk i flere prisklasser. Alt kommer med 10 års garanti. Hovedproduktene går på kjøkken og husholdning, men Svein har også noe leker og sengeklær. Varene

FARSUND | 83

Fest, moro og fulle hus Terje Ousdal siktet seg inn på å møte farsundingenes egne ønsker for fest og moro. Det har gjort diskoteket og nattklubben Uptown til en suksesshistorie, med fullpakkede kvelder og verdenskjente band på besøk.

fint ut. Man må rette seg etter markedet, og jeg vet når folk går ut på byen her i Farsund. Derfor åpner vi ikke før ved midnatt, og har åpent kun fredag og lørdag. De som kommer hit, er for det meste mellom 20 og 25 år, og vi har 18-årsgrense med to barer.

tomme i noen år da daglig leder Ousdal åpnet Uptown i 2009. Han hadde tidligere erfaring fra Pakkhuset i Farsund, der det ble arrangert mye konserter, og med Uptown var tanken på et rent diskotek forlokkende. – Publikum jakter på opplevelser og party, så jeg tenkte det var verdt et forsøk med et diskotek. Her har man alle muligheter, med alt på én flate, og kapasiteten ligger på mellom 300 og 350 publikummere, avhengig av om det arrangeres konsert eller ikke. Vi har et kjempebra PA-anlegg som alle i Norge kan

MEN MAN KAN ikke skrive om Uptown uten å nevne dansegulvet. Ousdal skulle selvsagt ha noe ingen andre hadde da han åpnet Uptown. Derfor fikk lagt han inn et modulbasert gulv med styringsenheter og LED, som styres etter musikken. Så vidt han vet er det ingen andre i Norge som har tilsvarende. – Uptown er en suksesshistorie, og det har det vært fra begynnelsen av. Det er syv ansatte på jobb når vi holder åpent, og det er dyktige folk som har vært med meg i mange år. Det er jeg stolt av, legger Ousdal til.

LOKALENE HADDE STÅTT

84 | FARSUND

spille på, og som har vært med på å lokke folk til å spille her, sier Ousdal. for halvannet år siden, og på den har navn som TNT, Return og Plumbo stått. I begynnelsen av desember spilte også verdensbandet Rednex på Uptown. Det demonstrer at det mulig å få til ting også på et såpass lite sted som Farsund, mener Ousdal. – Fundamentet vårt er likevel diskoteket og nattklubben, og vi har lagt vekt på at det skal se rent og

SCENEN BLE BYGD

Offshorehjertet vårt banker for Farsund

Foto: Karin Lundekvarn

Når du har en sterk tilknytning til lokalsamfunnet, ønsker du selvsagt å bidra til aktivitet og arbeidsplasser. Et prakteksempel på det er Tratec Farsund Offshore. I en by som har mistet mange industriarbeidsplasser, har Tratec Farsund Offshore på kort tid etablert seg som en betydelig offshoreaktør. DAGLIG LEDER ARE R. ABRAHAMSEN og salgs- og økonomisjef Rune Abrahamsen etablerte firmaet i 2011. Da hadde begge jobbet utenbys i flere år, og duoen ønsket nå å skape en offshorerelatert virksomhet i Farsund. Siden oppstart har utviklingen vært bemerkelsesverdig. Etter kun få måneder hadde Tratec Farsund Offshore ti ansatte, og nå er Are og Rune på utkikk etter enda flere. – I dag er vi 14 medarbeidere, men vi er nå på leting etter flere ingeniører med faglig bakgrunn. Vi bør være 20 ansatte om ikke alt for lenge. Vi ønsker å være med på å bidra til å skape aktivitet i Farsund, for her har man mistet mer enn tusen industriarbeidsplasser de siste 10 årene, sier Rune.

eier 49 prosent av Tratec Farsund Offshore, mens de gjenværende 51 prosentene tilhører Tratec-konsernet, som gikk inn på eiersiden kort tid etter etableringen. Tratec konsernet består av 8 selskaper på Sørlandet, med til sammen 280 medarbeidere og omsetter for over 400 millioner norske kroneri 2013. – Vår kjernekompetanse ligger i ledelse av små og

ARE OG RUNE

mellomstore offshoreprosjekter. Vi har vår hovedfokus mot modifikasjonsmarkedet på faste plattformer offshore, og har sammen med de andre selskapene i Tratec-konsernet høy kompetanse innen elektro, kontrollsystemer samt sikkerhets- og automasjonssystemer. Vi er også sterkt involvert i prosjekter innen det som kalles roterende utstyr, nærmere sagt kontrollsystemer innen turbiner og kompressorer, utdyper Rune. samarbeidsavtale med Dresser-Rand på Kongsberg inngått for sammen å kunne gjennomføre større prosjekter. Hovedkundene kommer fra Stavanger, Bergen og Kongsberg. På sikt har Are og Rune som målsetting å få en fot innenfor blant de store oljeselskapene. Det utgjør et omfattende og spennende marked, hvor potensialet er stort de neste årene. – Folk begynner å legge merke til oss. Vi er fleksible og løsningsorienterte overfor kundene, og det setter kundene pris på. Om tre år skal vi omsette for 60 millioner, med 50 mann i arbeid, sier Are og Rune.

NYLIG BLE EN

FARSUND | 85

Kan det friste med Rødt Sukker? Hva tenker du på når du hører navnet Rødt Sukker? Heidi Håseth Rudjord ønsket seg et unikt og visuelt godt navn da hun skulle åpne sin første butikk. Rødt Sukker var et perfekt valg. åpnet dørene. Med perfekt beliggenhet, i krysset mellom Storgaten og Torvgaten i Farsund. – Jeg drømte lenge om å starte butikk, og ventet til jeg kunne overta dette særegne lokalet med interiør fra 1960-tallet. Svigerforeldrene min drev gullsmedforretning her før, og jeg har tatt vare på teakinteriør og gulv fra den gang, forteller Heidi. Hun flyttet til Sørlandet fra Oslo i 2006. I hovedstaden hadde hun jobbet som stylist og makeup-artist i syv år. Men nå har hun bredt vingene enda bredere. På Rødt Sukker tilbyr hun et stort spekter av klær og vesker, duftlys og økologisk te, naturlig makeup uten parabener og tilsetningsstoffer, klokker, sko og undertøy. – Rødt Sukker er et unikt navn som folk husker.

I AUGUST 2012

Det sørlandske campingliv I vannskorpa langs Helvikfjorden ligger idylliske Nordstranda Camping. Bare noen få kilometer vest for Farsund, på en grønn, frodig og innbydende plass. Her står det campingvogner, bobiler og telt. Nordstranda Camping er åpent både for langtidsferierende og gjennomreisende. har vi tre hytter, to leiligheter og 38 campingvogner på helårsbasis. Beliggenheten ved Helvikfjorden er flott, og særlig tyske turister elsker det. Ikke bare fordi de kan fiske, men fordi det er så mange gode naturopplevelser i området, sier Arnt Arild Gåsland. Han tok over driften og fullt eieransvar fra november 2013, fra sin far Otto Gåsland. Det var faren som kjøpte gården ved Helvikfjorden tilbake i 1975, og i 1982 så Nordstranda Camping dagens lys for første gang. Nå har det med andre ord vært full ferieglede her i 22 år. Noen av de besøkende har utrolig nok vært med nesten like lenge. Det er blant annet takket være god stemning og nydelige omgivelser. – Til campingplassen kommer det folk fra Tyskland, Østerrike, Nederland og Belgia. Vi har gjester som har vært her i mer enn 20 år. Noen kommer også to ganger i året, forteller Arnt Arild.

– PER DAGS DATO

I TILLEGG TIL campinglivet, er det også en rekke attraksjoner å ta seg til i nærområdet, for alle aldersgrupper. Ikke minst kan Farsund-området og Sørlandskysten selvsagt by på et hav av fiskemuligheter. Da er Nordstranda Camping et ypperlig utgangspunkt. Naturopplevelsene er det også flust av.

86 | FARSUND

– Vi har ellers tatt enkelte grep i forhold til markedet, og har fått veldig gode tilbakemeldinger på det. Man må være lydhør i forhold til kundenes ønsker. Det er viktig, avslutter Arnt Arild.

Også er det dette med sukker, som er tiltrekkende og farlig godt, men som man ikke skal ha for mye av. Jeg hører om folk som ikke tør å komme inn her, fordi det er så fristende, ler Heidi. kvinner fra 25–85, og Heidi er opptatt av å tilby en god atmosfære i butikken. Varene kommer fra Danmark, Nederland og Spania. Målet har hele tiden vært at Rødt Sukker skal være kjent i hele området fra Kristiansand til Stavanger, minst.

KUNDENE ER SPREKE

BUTIKKEN ER STARTEN på et konsept som skal videreutvikles og utvides i tiden som kommer, avslutter hun hemmelighetsfullt.

Prisvinnende mesterbedrift

De har vunnet tre byggeskikkpriser, og har vært Gasellebedrift hele fire år på rad. Bjørndal Vedlikehold i Farsund er en mesterbedrift i en klasse for seg selv, som i dag har mange bein å stå på. byggeskikkpriser tre ganger, hvor kriteriene går ut på å restaurere tilbake slik at et bygg blir slik det pleide å se ut. Dette går på det utvendige, men vi hjelper også kundene våre med det innvendige når det gjelder gamle byggeteknikker og gamle typer profiler. I vårt eget snekkerverksted lager vi skreddersydd håndverk, her høvler vi kledning og belistning med råvarer fra lokale sagbruk, forteller daglig leder Erik Bjørndal. Han startet opp Bjørndal Vedlikehold sammen med sin bror i 1997. Da var ideen å satse inn mot gamle bygg og rehabilitering, men i dag har selskapet en bred kompetanse som dekker en rekke felter.

– VI HAR FÅTT

tel. 38 39 45 60

DE TILBYR ALT innen tømring, muring, betong og til dels stål. De kan fungere som en totalentreprenør, men samarbeider også med mange andre leveran dører for hele tiden å sørge for en god fremdrift. De er med på prosjekter på næringsbygg, og er et forhandlerledd for Boligpartner. Bedriften jobber ikke kun i nærområdet, men har kapasitet til å påta seg oppdrag også i Rogaland. – I STARTEN AV 2014 skal vi også satse tungt på hytter i samarbeid med Boligpartner sentralt. Omsetningen er fordelt med cirka 40 % på næringskunder og 60 % på privatmarkedet. I dag er vi 32 ansatte, og arbeidsmiljøet er viktig for oss. Vi har hatt lærlinger

helt siden starten, og mange av dem blir værende, sier Erik Bjørndal. DET VITNER OM gode arbeidsforhold og stimulerende arbeidsoppgaver. Arbeidsglede er viktig, og det smitter over på kvaliteten – og på kundene. Det er ikke uten grunn at Bjørndal Vedlikehold har opplevd en sterk vekst i oppdragsmengde og omsetning. Som en del av bedriften har Bjørndal Vedlikehold også et takst- og ingeniørfirma. Altså enda et bein å stå på. Dette er i tillegg tenkt som et tilbud til ansatte når de nærmer seg pensjonsalderen.

FARSUND | 87

Smak av Amerika – på Sørlandet Amerikansk kultur har alltid hatt et helt eget fotfeste på Sørlandet, spesielt på Lista-halvøya. I Vanse blir det ikke mer Amerika enn på 8th Avenue Bar & Supper Club. Både på menyen, i interiøret og i atmosfæren. 8th Avenue Bar & Supper Club har til og med egen Amerika-festival siste helgen i juni. IBEN ANDERSEN ER daglig leder ved restauranten, og kommer opprinnelig fra Danmark. Hun overtok driften i januar i år, men har bodd i Vanse de siste 15 årene. – Konseptet vårt er basert på amerikanske dinere, og det sitter mye historie i veggene her. Mye av interiøret er fra USA, som for eksempel baren, toalettene og møblene, og folk har vært snille og donert historiske bilder.

holder åpent hver dag, og byr ofte på livemusikk i helgene. Gjestene skal kunne forvente god service, god atmosfære og god mat, forteller Iben. – På menyen har vi hjemmelagde burgere i mange varianter, vi har Dagens, og vi har sandwicher og ikke

8TH AVENUE BAR & SUPPER CLUB

minst fantastisk gode spare ribs. I tillegg kommer alt fra kaffe og te til bar med drinker, og vi har åpent helt til kl. 02.30 på helgene. Jeg liker å lage mat, og vi fokuserer på gode råvarer. Vi har en gruppe med pensjonister som kommer hit hver dag for å spise middag. Det er koselig. Ellers er kundene både lokale og turister i alle aldre. rollen som alt fra kokk til daglig leder. Om vinteren er de kun to ansatte, men i høysesongen om sommeren teller staben gjerne ti personer. Den siste helgen i juni er det igjen klart for deres årlige festival. – Da arrangerer vi en tredagers festival hvor det foregår en hel del, med et nytt tema hvert år. Vi har både live musikk og en amerikansk parade full av biler,

SELV HAR IBEN

folk og dyr. Vi låner ut klær som folk kan bruke i paraden, og Am Car-klubben stiller opp med amerikanske biler. Hele Brooklyn Square blir da stengt av, og det foregår også mye her inne i baren og restauranten, forteller Iben. har romslige lokaler over to etasjer. I tillegg kommer et nydelig uteområde med to terrasser, hvor det er uteservering om sommeren. Annenetasje leies også ut til selskaper og møter. – Jeg liker konseptet her, selv om jeg aldri har vært i USA. Det er kanskje på tide å reise over og oppleve det snart? I tiden som kommer ønsker vi å utvide både staben og menyen, og ellers holde på det som gjør oss unike – det at vi er den eneste amerikanske baren her i Farsund, sier Iben.

8TH AVENUE BAR & SUPPER CLUB

*********************************************** Brooklyn Square, Vanse • Tlf: 38 39 36 22 • 8thavenue.no

*********************************************** 88 | FARSUND

Medisin på grønn resept Vinteren er over, og alle med mer eller mindre grønne fingre kan igjen ta turen ut i hagen. Hos BoGrønt Blomstertunet i Vågsbygd i Kristiansand ønsker de velkommen til alle som har behov for frø, planter, jord og redskaper – eller bare litt inspirasjon!

Flekkefjords eldste og hyggeligste pub Flekkefjords eldste pub er også byens hyggeligste. Her er de fleste på fornavn, klientellet er i hovedsak stamgjester, og atmosfæren er bestandig uhøytidelig og avslappet. Hestens Bøn er en ekte brun pub, med blide mennesker både foran og bak disken. PER EINAR BIRKELAND driver Loga Restaurantdrift AS, som eier Hestens Bøn. Puben åpnet dørene for første gang i 1985, og Birkeland overtok driften i 1999. – Dette er byens eldste pub. Navnet kommer av at vi ligger i et gammelt hus hvor hester kom for å få drikke før i tiden. Hestens Bøn er en brun pub, med selskapslokaler til utleie i tredje etasje og en pizzarestaurant med uteservering i første etasje, forklarer han. Lokalene ligger midt i Flekkefjord by. Dermed er veien kort både til og fra for pubgjester som ønsker slå seg løs med karaoke på fredager og lørdager, ta seg en svingom på dansegulvet, eller bare en nyte en kald øl. – De fleste kommer for å treffe folk, og for å spille biljard og dart. Gjestene kan forvente at det er blide folk bak bardisken som gjør det så hyggelig som mulig for gjestene, og så spiller vi musikk etter folks ønsker. Det er en veldig koselig pub, jeg kjenner alle gjestene og vi er alle på fornavn. Det er også lett å få kontakt med andre, for vi er jo en ganske liten pub. RYKTET GÅR, OG også tilreisende finner derfor ofte veien til Hestens Bøn. Men det er trofaste stamgjester som er Birkelands beste kunder. Derfor er det heller ikke mye Birkeland merker til konkurranse fra andre utesteder. Så god er nemlig stemningen på Hestens Bøn.

Det lille ekstra i Kristiansand sentrum

ÅSE LIAN ER blomsterdekoratør og daglig leder ved hagesenteret som hun har drevet i 25 år. Det er en del av den frittstående kjeden BoGrønt, som til sammen har 60 selvstendige hagesentre rundt om i landet. – Ingen av dem er like, for vi kjøper inn det vi selv ønsker og gjør stort sett som vi vil. Det skjer noe hele tiden i bransjen, så vi må henge med og holde oss oppdaterte, forteller Lian. Staben utgjør fire og et halvt årsverk, pluss ekstrahjelpere i høysesongen. Hverdagen hos BoGrønt Blomstertunet er varierte, og avhenger av årstid og sesong. Etter en stille vinter, kommer våryre kunder i mars på jakt etter vårblomster, løkplanter, jord og gjødsel. – Høysesongen er i mai og varer vanligvis frem til august. Rundt juletider går det mye i gaver og pynteting, og vi selger både juletrær og lager buketter, blomstergrupper og dekorasjoner.

også et stort utvalg av interiørprodukter som pynt, lys, servietter og lykter. De holder åpent hver dag, også på søndager. – Kundene er både unge og gamle, for vi har noe for de fleste. Vi prøver å treffe med produktutvalget ut i fra hva vi tror kundene ønsker seg, og har vårt unike konsept. Det er stadig nye utfordringer, men blomster er som medisin på grønn resept, forteller Lian.

BOGRØNT BLOMSTERTUNET HAR

Som 12-åring stod Pernille Edvardsen utenfor mors skobutikk og solgte skosåler til 2 kroner per par. De siste åtte årene har hun vært daglig leder og tredjegenerasjons eier av Kristiansandsperlen Skotique. driften her da mor pensjonerte seg i 2005. Kunnskapen hennes er fortsatt med meg, det var hun som lærte meg kundebehandling, butikkdrift og det å stole på sin egen smak. Min bestefar startet det hele med å selge hesteseletøy og skomakertjenester for 61 år siden. Da mor tok over i 1978 gjorde hun om hele butikken og fant sin nisje. Siden har det vært skobutikk her, smiler Edvardsen. Skotique har kunder fra byer i hele landet, også fra utlandet. I sortimentet finnes sko til kvinner i alle aldre. Flere av merkene er Edvardsen alene om å ha i Kristiansand. Hun legger vekt på at skoene skal være både komfortable og raffinerte. – Her får man det lille ekstra, og det er kvalitet over hele linja. Jeg selger kun skinnsko, så skoene er ikke bare fine å se på, det er kvalitet også. I tillegg har vi accessoirer som vesker, belter, skjerf, og er gode på rekvisita og skopleie. Det skader heller ikke at vi holder til i Skippergata, i hjerte av sentrum, sier hun.

– JEG TOK OVER

PERNILLE STOLER PÅ egen smak og magefølelse, både i møte med kunder og leverandører. Å være ærlig er det det handler om og at kundene er fornøyde. – Slik skal det være her, og jeg tror kundene mine setter pris på ærlige tilbakemeldinger. Og kundene betyr alt, det er jo de jeg lever av.

Du finner oss på facebook

Hestens bøn Tlf: 911 43 189 E-post: per-e-bi@online.no

Vågsbygdveien 81 A, 4623 Kristiansand TLF 38010436 • blomstertunet@bogront.no

tlf: 380 23 127 • skippergata 20, 4611 kristiansand

www.bogront.no/blomstertunet

Følg oss på Facebook - skotique

FLEKKEFJORD/KRISTIANSAND| 89

Totalleverandør innen bil og bilhold Det er mange ting som følger i kjølvannet av å eie en bil. For en organisasjon som har egen bilpark blir det selvsagt enda mer å tenke på. Derfor har Nordmøre-bedriften Slatlem Gruppen valgt å tilby en totalpakke til alle bileiere. På den måten slipper kundene å bruke opp dyrebare ressurser på bil og bilhold. Ressurser som ofte kan brukes bedre andre steder. SLATLEM GRUPPEN HAR røtter helt tilbake til 1920tallet. Familiebedriften har i dag hovedkontor i Kristiansund, med avdelinger på Averøy, i Surnadal og i Molde. Daglig leder Idar Slatlem kjøper og selger biler, men Slatlem Gruppen er mye mer enn bare en enkel bilforhandler. Selskapet skal være en totalleverandør innen alt av bil og bilhold. – Det betyr at vi blant annet tilbyr hele spekteret av service og vedlikehold. Vi skal hjelpe kundene slik at de får det de etterspør på en funksjonell og servicevennlig måte. Bedriftsmarkedet er et viktig segment for oss. Vi har bygget et konsept med biladministrasjon for ikke bare å selge et produkt, men for å kunne tilby helhetlige tjenester. Hensikten er å forenkle og effektivisere bildriften til bedrifter, forklarer Idar. Han kan ta hånd om forsikring, årsavgift, dekk og dekkslitasje, renhold, service og vedlikehold. Alt inkludert. Dermed får kunden alle nødvendige tjenester på ett sted, istedenfor å måtte forholde seg til mange ulike aktører, og istedenfor å måtte håndtere ting på egenhånd. Det er det mye tid og penger å spare på.

90 | KRISTIANSAND

EN BILPARK ER også en potensiell markedsføringsflate, og Idar og hans kolleger kan rådgi og bistå bedriftskunder vedrørende bruk av bildekor. Det kan nemlig gi en god signaleffekt utad. I mange tilfeller er bilparken noe av det mest synlige en organisasjon har å vise til utenfor egne lokaler. Da lønner det seg å utnytte det på best mulig måte. – Vi selger ellers både nye og brukte biler, og har til enhver tid cirka 200 bruktbiler på lager. Målet vårt er å være best på pris, service og kundeopplevelse. Av merker har vi både Peugeot, BMW, Mazda og Hyundai her i Kristiansund, i tillegg til Skoda og Opel i Romsdalen. Spekteret er bredt. Vi skal kunne dekke alles behov innen bil, understreker Idar. Han kan fortelle om store planer for selskapets nære fremtid. Et nytt firmabil-konsept er nå under utvikling, med planlagt lansering til høsten. Det skal sørge for at bedriftsmarkedet skal tilbys ferdig utstyrte firmabiler, skreddersydd etter kundenes egne ønsker og behov. Som alltid er tanken å gjøre ting enklere for kundene. – Som bedrift er vi tilstedeværende. Vi ønsker å skape et forhold til enhver kunde, sier Idar.

ENGASJEMENTET FOR KUNDENE er med andre ord stort. Det samme er Idars engasjement for lokale prosjekter knyttet til kunnskap, kultur, idrett og ideelle formål. Via Slatlem Fondet er Slatlem Gruppen med på å bidra til levende lokalmiljøer. Det har selskapet tenkt å fortsette med.

KRISTIANSAND | 91

Gardin- og interiørarkitektfirma Gardin Studio AS består av fem driftige damer. Deres spesialområder er gardiner, gardinoppheng og innvendig solavskjerming. mot næringslivet, offentlige institusjoner og privatmarkedet. Kunden kontakter Gardin Studio AS fordi de trenger gardiner og/eller solavskjerming. Dersom det er ønskelig, får kunden besøk hjemme eller på arbeidsplassen for å få hjelp til å velge riktige produkter og løsninger. Det blir tatt mål og gitt pris. Produktene blir så bestilt, eventuelt sydd og montert. Gardin Studio AS er stor i markedet, fører kjente merkevarer og har som mål å levere kvalitet i alle ledd. FIRMAET RETTER SEG

tepper. Gjennom årene har firmaet levert produkter til et utall prosjekter, både små og store. Fornøyde kunder og god service er det viktigste for Gardin Studio AS. FIRMAET LEVERER OGSÅ

Den koselige nærbutikken Arild Nordby har jobbet i dagligvare siden han var 16, og vært butikksjef i mange år. For tolv år siden kjøpte han Spar Åsane, og har ikke sett seg tilbake siden.

I tiden framover skal vi få oppgradert butikken med en del nye profilelementer både utvendig og innvendig. Det blir spennende å se hvordan det blir, sier butikksjefen. fjorten mennesker som jobber på Spar Åsane, en fin blanding av deltidsarbeidende studenter og dyktige avdelingsledere. God opplæring og jevnlig kursing sørger for at de ansatte er oppdaterte. – De fleste av våre ansatte har vært her lenge, så det er ingen tvil om at de trives på jobben. Det virker som våre kunder er fornøyde også. Vi skal gi de den beste handleopplevelsen, så da er det en selvfølge at de blir møtt av blide og dyktige ansatte, avslutter han. TOTALT ER DET

godt med å jobbe i en ikke altfor stor butikk. Det er fint å ha muligheten til å bli kjent med kundene sine, de kommer tilbake uke etter uke – så noe må vi gjøre riktig. Personlig service er veldig viktig i så måte. Vi driver varelevering både til personer og bedrifter. Til privatpersoner kjører vi ut varer en gang i uken, og vi kjører ut varer til bedrifter hver eneste dag, forklarer Nordby.

– JEG TRIVES VELDIG

SPAR ÅSANE ÅPNET dørene for første gang i 1989. Butikken er den naturlige plassen å gå for småhandling blant beboerne i nærområdet. – Vi er midt på treet prismessig, og har veldig ofte svært gunstige tilbud som vi informerer om med plakater på utsiden. Som andre Spar-butikker er vi gode på fersk frukt og grønt, brød og kjøtt. Så er det kjapt og lettvint å hente seg noe godt i varmdisken.

92 | KRISTIANSAND

ÅSANE www.gardinstudio.no Tlf: 38026666, Kongensgt. 29, 4610 Kristiansand Følg oss på facebook

Grågåsveien 43, 4622 Kr.sand • Tlf: 380 13 680 Man-Fred: 8.00-21.00 Lør: 9.00-20.00

Like godt som alltid i Snadderkiosken I 1951 var det bare en bitteliten kiosk på hjul som dro rundt på arrangementer, med pølser, brus og is på menyen. Men i dag er Snadderkiosken Tangen i Kristiansand nærmest en institusjon, et gatekjøkken langt utenom det vanlige. har vært på menyen, for det har egentlig blitt bare mer og mer! Snadderkiosken Tangen skiller seg ut i forhold til de fleste andre gatekjøkken ved å ikke ha frityrmat. Vi har i stedet lagt mer vekt på norsk husmannskost, med potetstappe og ris som alternativer til pommes frites. I tillegg har vi kjøttkakemiddager, fiskemiddager og gryteretter, samt pizza, pølser, burgere, milkshake og pannekaker. Det forteller Sissel B. Pettersen, som er daglig leder av Snadderkiosken Tangen AS. Det var hennes bestefar som startet den rullende kiosken, tilbake i 1951. Etter hvert ble imidlertid Snadderkiosken

– DEN STØRSTE UTVIKLINGEN

stående fast et kvartal unna dagens beliggenhet, før hele kiosken i 1986 ble flyttet til Tangen. Det har vært oppussinger og utvidelser underveis, men sjelen har alltid forblitt den samme. Sissel er tredje generasjon i familiebedriften, og de siste 13 årene har hun vært på eiersiden sammen med far Kjell E. Andersen og bror Jon Erik B. Andersen. HOT DOG’EN HAR vært kioskens store varemerke siden starten. Den består av wienerpølse i brød servert med sennep, ketsjup og varm, pannestekt løk. Til dags dato er dette en av delikatessene som selger mest. – I 2007 fikk vi en skikkelig burgermaskin, og siden

har Tangenburgeren vært berømt. Det meste vi tilbyr er relativt sunt. Burgerne kommer med mye grønt og salat, og inneholder kun rent kjøtt. Man kan også få grove hamburger- og pølsebrød. Av middager har vi både kokt laks og torsk, i tillegg til fiskeburgere med grovt brød og salater, understreker Sissel. En stab på 25 medarbeidere holder hjulene i gang, og kunder i alle aldre kommer fra både Grimstad, Vennesla, Arendal og Lillesand. I ferietider dukker det opp turister fra hele landet som har hørt om Snadderkiosken Tangen. – VI HADDE IKKE gjort det så bra uten våre fantastiske ansatte, og har vært kjempeheldige som har et stabilt personale. Mange arbeidere kommer for frokost og lunsj, og vi har bedriftskunder som kjøper overtidsmat. Vi får ofte høre at vi leverer raskt, og at det er hyggelig å komme hit på grunn av god service og fordi det er rent og pent. Fokuset vårt ligger på kvalitet, og den er så høy at kundene skal merke det på maten.

Følg oss på facebook

Tlf: 380 29 029 • Tangen 1, 4608 Kristiansand • www.snadderkiosken.no

KRISTIANSAND | 93

Mange muligheter med service og samferdsel Det er ikke alltid like enkelt å velge studieretning på videregående skole, men blant både elever og lærere på Kristiansund videregående skole er det bred enighet om at linjen for service og samferdsel er en linje som gir muligheter og åpner mange dører for yrkesvalg senere i livet. og samferdsel fordi jeg hadde lyst til å være mer ute i arbeid. Her får du være med å drive en ungdomsbedrift, du blir utplassert på faktiske arbeidsplasser og du opplever mye utenom de vanlige fellesfagene. På denne linjen får jeg en utfordrende hverdag, og jeg lærer mye mer her enn jeg ville gjort på en ren studieforberedende linje, forteller Amalie Grønseth. Hun har gått videre med reiseliv på VG2, og får bifall fra Lisbeth Sandvik, avdelingsleder for Service og samferdsel VG1 og VG2. Det første året, VG1, har alle elevene på service og samferdsel det samme opplegget, før elevene så har fire retninger å velge i

– JEG VALGTE SERVICE

94 | KRISTIANSAND

på VG2. Transport og logistikk, IKT servicefag, Salg, service og sikkerhet, eller Reiseliv. Der hver retning rekrutterer til mange ulike yrker. – Vi vil gjerne ha enda flere elever. Service og samferdsel er kanskje ikke et navn som sier så mye om hva fagene dreier seg om, men sannheten er at denne linjen rekrutterer til et bredt spekter av yrker som veldig mange går ut i senere, understreker Lisbeth. Hun kan fortelle at elevene en dag i uken er utplassert hos bedrifter og får relevante oppgaver, slik at de får en førstehånds opplevelse av arbeidslivet. Målsettingen er at det til sist skal føre til en lærekontrakt, og det gjør det ofte også.

LISBETH UNDERSTREKER AT utdanningen elevene får ved denne linjen åpner mange dører, uten at det utelukker andre ting. Etter VG2 kan elevene enten velge å gå to år ut som lærling og få fagbrev, eller de kan fortsette med VG3 Påbygging til generell studiekompetanse. Det er også mulig å komme tilbake etter endt læretid og ta studiekompetanse da. Dette er ettårige kurs som gir innpass ved høyskoler og universitet. KRISTIN HANSEN ER lærer på reiselivslinjen på VG2, og har samme erfaring som kollegaen. – Det er veldig mange muligheter innenfor serviceyrkene i Norge, og vi prøver å ha en mer praktisk tilnærming til faget. Vi har engasjerte og dedikerte lærere med bred kompetanse som liker å jobbe med ungdommer. Målet er å skape trygge omgivelser og en god atmosfære, samt å gi en individuell og tilpasset oppfølging til hver enkelt elev, sier hun.

KRISTIANSAND | 95

Bologna DEN ”FETE” PERLE

Tekst: Ann-Sofi Emilsen

Foto: Comune di Bologna

Nordmenn elsker Italia, og reiser hvert år i hopetall til kjente destinasjoner som Roma, Firenze og Venezia. Men hvorfor ikke bruke 2014 til å oppdage noen nye perler? Bologna er én av dem. En by full av historie, sjarm, gjestfrie mennesker og fantastiske matopplevelser. Bologna er hovedstaden i Emilia-Romagnaregionen i nord-Italia, og en provins med drøyt én million innbyggere. Byen var et viktig handelssentrum under middelalderen. I dag er Bologna fortsatt et viktig knutepunkt for transport i Italia, takket være sin strategiske beliggenhet. Bologna er kjent for sitt universitet, Uni versità di Bologna, grunnlagt i 1088, som regnes som det eldste i den vestlige verden. I tillegg er det ikke uten grunn at ”La Grassa” er byens kallenavn. Det betyr ”den fete”. Det er nemlig ikke mange som utkonkurrerer bologneserne når det gjelder kjærligheten til mat.

Glad i mat?

Mercato di Mezzo. Bolognas mest kjente matmarked. En fryd for sultne mager. Ned hele Via Pescherie Vecchie snor det seg boder med fersk frukt og grønnsaker, sammen med de herligste ostebutikker, slakterforretninger, ferskvare- og delikatessebutikker. Hit kommer

bologneserne for å gjøre sine daglige inn kjøp, og de slår gjerne av en prat mens de står i kø. La Baita. Parmigiano-Reggiano har sitt opphav i regionen. Det skal godt gjøres å gå inn i en delikatessebutikk i Bologna uten å bli møtt av kilotunge blokker av den herlige osten, side om side med taleggio, ricotta og peccorino. Stikk innom La Baita, som selger både ost og kjøtt, i tillegg til mindre kalde og varme retter som kan tas med eller nytes i butikkens lille spiseavdeling. Hva med svart parmesan, mortadella, prosciutto eller en frittata di verdura til lunsj? Culinary Institute of Bologna. Har du lyst til å lære ekte bolognesisk kokekunst, skal du melde deg på et kokkekurs ved Culinary Institute of Bologna. Hvor ellers lærer du best å lage ragù alla bolognese og håndlaget pasta?

Glad i kunst & historie?

De to tårnene. Pisa har sitt på det skjeve,

men i Bologna er det Le Due Torri, ”De to tårn”, som er byens landemerke. Tårnene ble bygget over en 10-årsperiode med start i 1109. Det største, Asinelli, er nesten 100 meter høyt, mens det langt mindre Garisenda-tårnet strekker seg 47 meter over bakken. Har du lyst på trim og fin utsikt, kan du klatre de 500 trappetrinnene opp til toppen på innsiden av Asinelli. Pinacoteca Nazionale di Bologna. Nasjona lgalleriet har en stor kunstsamling til gjengelig for publikum, med egne fløyer for renessansemalerier, 1300-tallsmalerier og en egen avdeling viet brødrene Annibale og Agostino og fetteren deres Ludovico, alle fra den kjente Bologna-familien Carracci. Gelato Museum Carpigiani. Hvor ellers i verden finner du et museum dedikert til iskrem? På Gelato Museum Carpigiani får du ikke bare innsyn i isens historikk, men kan oppleve mer enn 20 originale iskremmaskiner, multimediapresentasjoner, 10 000 fotografier og tradisjonelt isutstyr.

Foto: Comune di Bologna

Foto: Danilo Rosini

Foto: Alessandro Salomoni

Foto: Archivic Gelato Museum

Barn kan melde seg på Gelato-skolen! Husk å avtale besøk på forhånd via telefon eller museets hjemmeside.

noe kaldt å drikke og bare kikke på det summende folkelivet.

Basilica di San Petronio. 47 meter høy og 132 meter lang. Basilica di San Petronoi er femte største kirke i verden. Byggingen ble påbegynt på slutten av 1300-tallet av arkitekten Antonio di Vincenzo. Kirken ruver i bybildet, og har flere kapeller, samt et over 400 år gammelt orgel, fortsatt i bruk.

Osteria De’ Poeti. Dette spisestedet blir ofte listet i reiseguider, og med god grunn: en fantastisk, flere hundre år gammel kjellerrestaurant med nydelig atmosfære som sies å være blant Bolognas eldste. Ta deg god tid, og spis deg gjennom en 5-retter.

San Michele in Bosco. Navnet på både en 1300-tallskirke, et kloster og et stort grøn tområde hvor man kan nyte utsikten over byen med en piknik blant nydelige magnoliatrær. Ikke glem å stoppe innom den vakre kirken for å titte på freskene og veggmaleriene. Piazza Maggiore. Det er alltid liv og røre på den største piazzaen i byen, enten det er teatertrupper, musikere eller skravlesyke, høylytte italienske herrer som underholder. På en varm sommerdag bør man sitte ved en av de mange fortauskaféene med

Ut og spise?

Trattoria La Corte Galluzzi. En liten og enkel ”mor og far”-restaurant med vin i keramikkmugger og mat servert på store tallerkener av porselen. Gå ikke glipp av den hjemmelagde raviolien. Café de la Paix. Frister det med en lett frokost, får du en herlig sterk espresso og ferske, økologiske bakervarer på denne koselige kaféen. La Sorbetteria de Castiglione. Dette er gelato- og sorbethimmelen i Bologna. Ikke la deg lure av de stilrene og bleke lokalene. Smaksopplevelsene du møter her er fulle av fantastiske fargeeksplosjoner for ganen.

Gelateria Stefino. Fortsatt ikke lei av gelato? På Stefino får du hjemmelagde godsaker i mange kreative smaker, i tillegg til gelato for veganere. Alle råvarer er økologiske!

Reise videre med tog?

Parma er opphavsbyen til både den berømte skinken og parmesanosten. 9 mils togreise fra Bologna. Modena er verdenskjent for sin balsamico vineddik, og ikke minst for restauranten Osteria Francescana, som har hele tre stjerner i Michelinguiden. En halvtimes togtur er alt som skal til. Ferrara er en renessanseby oppført på UNESCOs verdensarvliste, og har mye flott kultur og historie å by på. Ligger fire mil fra Bologna. Venezia kan du enkelt nå med tog fra Bologna. 14 mil er fort tilbakelagt! Firenze trenger ingen nærmere presentasjon, og ligger bare én time unna med hurtigtog.

Hårklipp og styling med et smil Hårklipp og styling kan på det beste bli en liten opplevelse. Da hjelper det når det er god stemning i salongen. Det er det ingen tvil om at det er i Mathilde Klipp’n i sentrum i Søgne.

og hyggelige, og vi er opptatt av faget vårt. Det er en positiv atmosfære i salongen, og vi som jobber her har som mål å gi hverandre positive tilbakemeldinger hver dag, forteller daglig leder Monika Borgen.

– VI ER BLIDE

Det sitter i føttene Solveig Annie Magnussen er genuint opptatt av føtter, vonde bein, sko og avlastning. Som autorisert fotterapeut og daglig leder av Basisfot, hjelper hun mange til å bli på godfot med sin egen kropp. ETTER Å HA jobbet i helsesektoren utenbys i mange år, flyttet Magnussen tilbake til Kristiansand på 90-tallet. Med et ønske om å starte noe eget. – Jeg hadde tidlig en interesse for føtter, sko og avlastning, så jeg gikk først på fotterapeutskole. Deretter begynte jeg en hjemmeklinikk hvor jeg lagde såler i et verksted i garasjen, og etter hvert måte jeg finne en fabrikk som kunne lage sko til sålene, forteller Magnussen. HUN ETABLERTE BASISFOT i Kristiansand i 1995, og i dag er de åtte ansatte. Med tiden har de åpnet flere avdelinger ved å knytte til seg selvstendige fotterapeuter som driver med det samme konseptet. – Basisfot har spesialisert seg på gode arbeidssko og tilpassede avlastningssåler som vi lager i eget verksted. Vi er flinke på oppfølging, og samarbeider godt med annet helsepersonell. Konsultasjoner er et tilbud hvor vi tar et statisk og dynamisk avtrykk av foten ved hjelp av en datamatte med sensorer som registrerer trykk og belastning. Ut fra målingene lager vi såler som vi igjen tilpasser til sko, forklarer Magnussen. MEN IKKE NOK med det. Basisfot selger også mange typer sko, og har spesialisert seg på bedriftsmarkedet,

98 | KRISTIANSAND/SØGNE

der folk bruker beina mest. En fabrikk i Italia spesialproduserer skoene. Privatkunder kan også komme og handle sko i butikkene deres, og får hjelp av kyndige fagfolk. – Når det gjelder design, prøver vi å få til fine, moteriktige sko. Men det aller viktigste er komforten, med en god såle og lest. I vårt utvalg finnes sko til både arbeid og fritid. Fra fine pumps til flyvertinner som er gode å gå i, til vernesko og helsesko for sykehusansatte. I tillegg har vi et stort utvalg av såler, og vi produserer både sømløse sokker som ikke strammer og støttestrømper. I TILLEGG TIL privatkundene og bedriftskundene innen industri og verksted, har Basisfot også mange sykehus og apotek på kundelisten. Magnussen nøler ikke med å kalle Basisfot Norges ledende helseforetak innen føtter. – Vi er best på føtter! Det er en givende jobb med mye å gjøre, men vi skal ikke stagnere. Du må henge med i tiden. Det er i foten alt starter. I forhold til plager med hofter, bekken, knær eller rygg, er det belastningen fra underlaget du går på som ofte er årsaken. Med sålene vi lager, kan man avlaste både knær og rygg. For alt henger sammen, sier Magnussen.

i bransjen i over 30 år, etter å blitt utdannet i London i tenårene, før hun tok videreutdanning i Norge. For 16 år siden åpnet hun egen salong sammen med en kompanjong, og fire år senere kjøpte Monika ut partneren. Det er blitt nye og større lokaler siden den gang, og i dag er de fem ansatte på Mathilde Klipp’n. – Vi er gode til å følge med på trender, og deltar også på kurs hos leverandørene våre. Kundene kan forvente at de kommer inn i en salong hvor vi er blide og fornøyde, og de som ønsker, kan få tips til en ny stil med både hår, klær og sminke. Jeg tror det har mye å si at vi har en stab med forskjellige typer frisører, for kundenes ønsker er også forskjellige, understreker Monika. HUN HAR VÆRT

KUNDEKRETSEN HAR FOLK i alle aldre, og det innebærer at de ansattes arbeidshverdag blir variert og morsom. Med god beliggenhet, og med parkerings plass og bussholdeplass rett utenfor, er det enkelt for folk å stikke innom, og å sjekke om “ledig time”skiltet står ute. – Og hos Mathilde Klipp’n i sentrum har vi kun de beste produktene, som Sebastian, Vidal Sassoon og Wella, avslutter Monika.

Bedre hverdag for deg og meg Helt fram til 20. oktober 2010 valfartet sørlendinger til Stavanger og Oslo for å kjøpe møbler. Da åpnet IKEA Sørlandet dørene, midt på grensa mellom Aust- og Vest-Agder, og gjorde livet enda litt enklere. tvil om at dette var etterlengtet for mange. Da vi først etablerte oss helt sør, gjorde vi det da også skikkelig, med fin beliggenhet mellom Lillesand og Kristiansand, rett ved hovedtrafikken, sier varehussjef Solrun Hitland.

– DET ER INGEN

DE FLESTE SOM handler på IKEA har nemlig behov for å transportere varene sine med bil. Kundene kommer fra hele Sørlandet, og det er også mange som reiser ned fra Grenlandsområdet. Butikken på 36 500 kvadratmeter har rukket å bli et utfluktsmål. 285 ansatte gjør sitt for å skape en god handleopp levelse. – Her jobber det mennesker med salg, logistikk, kundeservice, kasse, barnepass og drift. Vi har en egen personalavdeling og en stor avdeling med de som lager alle utstillingene våre. Vi er jo hjeminnredningsspesialister. Mange kunder tilbringer hele dagen i butikken, derfor har vi også flinke folk som lager

god og næringsrik mat i restauranten. Når vi ansetter nye, prøver vi å gi dem en grundig introduksjon. Vi etterstreber at flere starter samtidig, så får man et nettverk med én gang. Vi har medarbeidere som er faddere også. De ansatte får tilbud om kurs i løpet av året. Selv lærer jeg også noe nytt hver dag, smiler Hitland.

skal ikke stå i veien for å kjøpe seg vakre møbler og andre ting til hjemmet. Gjennom måten IKEA bygger utstillingene i varehuset ønsker vi å gi våre kunder inspirasjon til å gjøre livet hjemme enklere. Utfordringer på vaskerommet? Her skal du få se utstillinger som viser enkle løsninger. – Vårt oppdrag er å gjøre livet enklere for våre kunder. I løpet av et år skifter vi ut 25 prosent av sortimentet vårt. Dette er nyheter, nye trender, bedre løsninger og endringer i eksisterende produkter.

EN TYNN LOMMEBOK

Og framtiden for IKEA Sørlandet? – Dette varehuset er satt opp med tanke på framtidig vekst, så vi slipper å være redd for å plutselig få for liten plass. Blant annet har vi hele 1 700 parkeringsplasser her. Vi har også lansert netthandel på IKEA, og gir dermed kundene våre enda flere valgmuligheter. Framtiden er både lys og spennende, slår Hitland fast.

LILLESAND | 99

STEINRIKET FAGKUNNSKAP BYGGET STEIN PÅ STEIN

Naturstein siden 1967 Naturstein kan brukes til så mangt. Det er også både varig og vedlikeholdsfritt. Dermed er det ingen overraskelse at naturstein i dag har blitt langt mer ettertraktet og populært enn før i tiden. Og det både innenfor og utenfor husets fire vegger. Folk tenker høy standard, lite vedlikehold, varighet, og eksklusivitet. Da er naturstein et naturlig valg, mener Einar Skattkjær i Skattkjær Skiferindustri AS. – SKATTKJÆR SKIFERINDUSTRI AS er en bedrift som ble startet i 1967 av vår far, i et lite bygg langs kaien i Haugesund. Vi ekspanderte i ’84 på Kvala i Haugesund, og kjøpte eget bygg i 2010 inne på Ørpetveit. I dag har vi syv ansatte. Vi har hovedfokus på Haugalandet, det vil si kommunene Haugesund, Sveio, Tysvær, Karmøy, Stord og Bømlo, forteller Einar Skattkjær.

er et viktig marked. For eksempel benkeplater i stein, plater under ovner og peiser, badebenker. Men Haugesunds-bedriften driver også med silestone og komposittplater, og de har skifer til gulv, vegg og trapp – og til blending. Mur, utetrapper, uteplatting og kantstein er andre muligheter. I tillegg kommer servicearbeid på større natursteinsarbeider.

NATURSTEIN SOM INTERIØR

like i Skattkjær Skiferindustri. Kundene er alle som pusser opp, som skifter ut, og som setter opp nytt. Men Einar Skattkjær og hans kolleger legger vekt på å tilpasse seg behovene ute i markedet. Gjennom årenes løp har de største andelene nå gått inn mot andre ting enn nybygg. – I Haugesund er det per i dag ikke så mye bygging av ny karakter. Det er mest rehabilitering, opplegging til utepeis og innepeis, stier og veier, hyttebygging. Så det er ikke den store byggetiden lengre. Men sånn er samfunnet, det er hele tiden forandring. Byggeskikken i dag er mye funkis-hus, og da skal de ha ruter og rektangler, andre typer produkter enn det man brukte før i tiden. Det gjenspeiles i dagens sortiment. FÅ DAGER ER

I HOVEDSAK ER det naturstein som er fagfeltet. Bearbeiding, skjæring, sliping. Skattkjær Skiferindustri kan sørge for det meste. Fra kjøkkenbenk i stein, til platting, til peis, til gravstein – og ellers alt annet i naturstein. I dag er de syv ansatte i organisasjonen, og har en produksjonshall med topp moderne utstyr. – Vi har en stor produksjonshall, og vi har en stor forretning der vi viser ting i miljø. Vi har også lagerført mesteparten av varene våre, og vi har utstyr til liming, muring, boring – det som skal til. Vi er ikke en byggevareforretning, men vi har de spesialproduktene som vi trenger for vår bransje, sier Skattkjær.

PÅ PRODUKSJONSSIDEN HAR det også vært en betydelig utvikling. Datastyring og CNC-maskiner er i dag en stadig større del av hverdagen for Skattkjær og hans kolleger, og tar i dag hånd om stadig flere oppgaver. – Flere og flere av tingene vi gjør overtas av maskinene. CNC-maskinene gjør mer og mer, etter hvert som det kreves enda mer nøyaktighet enn håndarbeid. Så vi har investert i større og større

maskiner og mer og mer automatikk. Det går på en tidels millimeter, selv om vi snakker om grov naturstein, sier Skattkjær. og kvalitet avhenger av hvor steinen kommer fra. Og det finnes like mange typer stein som det finnes steinbrudd. Også i Norge har vi stein med helt egne særpreg, som larvikittsteinen. – Larvikitt er en kjent norsk stein, fra Larvikområdet. Også den blir transportert ned til SørEuropa og skåret opp med store sager der, så blir den fraktet over hele Europa og opp igjen til Norge, forteller Skattkjær.

SELVE STEINENS EGENART

rekke faktorer som innvirker på den endelige prisen på de ulike steinene ut mot kundene. Kostnadene knyttet til selve uttaket av steinen er selvsagt viktige. I tillegg kommer transportkostnader og oppskjæringskostnader. I steinbruddene kan man ta ut blokker på 30 tonn, og svinnprosent kan gjerne være oppe i 50–70 prosent. – Steinene kommer fra rundt i hele verden, for eksempel har vi stein som kommer fra Zimbabwe. Da blir det først tatt ut av fjellet der, før det blir transportert videre til Italia, hvor steinen blir delt opp og polert. Så får vi den og bearbeider videre.

DET ER EN

OG I DET faget har Einar Skattkjær en imponerende erfaring. Han har vært med siden 1976. I dag driver han sammen med broren. Bror nummer tre er også med i driften som ansatt. Det samme er kona og nevøen til Skattkjær. Skattkjær Skiferindustri er like mye et familieforetak i dag som det var tilbake i 1967.

HAUGESUND | 101

Førsteklasses leverandør innen trykte medier Som det første trykkeriet i Skandinavia, har Haugesund Bok & Offset AS utviklet en egen app for bransjen. En app som har en rekke smarte og nyttige funksjoner for alle som driver med trykk, og som har mottatt stor oppmerksomhet i bransjen. Men Haugesund Bok & Offset, også kjent som HBO, kan langt mer enn bare applikasjonsdesign.

Boligidyll på Skagen Brygge Over broen fra Haugesund sentrum ligger Hasseløy. Der bygges det nå moderne og attraktive leiligheter, i et prosjekt som har fått navnet Skagen Brygge. Her kommer du ikke nærmere sundet og naturen, samtidig som du kan spasere til og fra Haugesund sentrum. Entreprenør og eiendomsutvikler er Kruse Smith Entreprenør AS.

KUNDESPEKTERET TIL SELSKAPET er bredt. Fra reklamebyråer i Bergen, Oslo, Stavanger, Haugesund og Trondheim, til magasiner og blader, til bedrifter som har in-house byråer. HBO trykker også alt fra bøker til kalendere. – Vi driver i en bransje som er ganske tradisjonell, men jeg tror det alltid vil være bruk for det trykte mediet, på en eller annen måte. Ambisjon vår er å være et trykkeri som skal bestå i fremtiden, og at vi skal være en solid og god leverandør på trykte medier, forteller daglig leder Ørjan Risanger.

HBO for 20 år siden. Men det var faren som etablerte firmaet, helt tilbake i 1969. Siden den tid har mye endret seg i bransjen. Vi har opplevd en enorm digital revolusjon. Men ikke desto mindre

HAN BEGYNTE I

102 | HAUGESUND

spiller det trykte mediet en betydelig rolle også i dag. I HBO er de hele 19 ansatte som leverer det meste av design- og trykktjenester. – Jeg begynte selv som typograf lærling rett etter ungdomsskolen, og har gått i gradene frem til jeg ble daglig leder. I Haugesund Bok og Offset AS bruker vi en trykkteknologi som heter offset trykk, og det er den mest kvalitetssterke teknologien, forteller Ørjan. I TILLEGG HAR selskapet høstet mange lovord for sin nyvinnende app. – Den har en mengde kalkulatorer, blant annet for vekt på brosjyrer. Applikasjonen brukes også av bok bransjen og forlag som skal lage omslag til bøker, for den har maler som regner ut tykkelsen, og den kan regne ut portokostnadene for varer man skal sende i posten, sier Ørjan.

– SKAGEN BRYGGE ER et boligprosjekt organisert i et eget selskap, Kruse Smith Hasseløy AS, der vi bygger leiligheter i sjøkanten. Det er 33 leiligheter, som er under bygging nå, og de første leilighetene blir levert neste vår. Halvdelen av leilighetene som er lagt ut for salg er allerede solgt, opplyser Rolf Magne Lerbrekk, som er distriktssjef i Kruse Smith Entreprenør AS og daglig leder i Kruse Smith Hasseløy AS. Utsikten fra Skagen Brygge er det definitivt ingenting å si på, fra solrike balkonger. Men det er bare ett av mange prosjekter Lerbrekk og hans kolleger står i spissen for. De er 75 ansatte i Haugesund, med et geografisk nedslagsfelt som omfatter hele Haugalandet. Som helhet har imidlertid familieeide Kruse Smith en nasjonal tilstedeværelse, med kontorer kysten rundt fra Oslo i øst til Haugesund i vest.

– Det er et gammelt selskap fra 1935, og vi er Norges sjette største entreprenørselskap, med en omsetning på omtrent 4 milliarder. Her i Haugesund har vi en årsomsetning på rundt 300 millioner. Vi er den ledende totalentreprenøren i området her i dag, sier Lerbrekk. Hans kunder er både private aktører og offentlige institusjoner. Lerbrekk kan fortelle om et utfordrende marked, med tøffe anbudsrunder og hard kamp om oppdragene. I Kruse Smith Entreprenør AS har de lagt vekt på kompetanse og kunnskap som viktige ingredienser i ethvert samarbeid. I tillegg er HMS et prioritert mål. – Vi er rådgivere for kundene våre. Vi har kompetansen som er nødvendig for å gjennomføre gode prosjekter. Det er det viktigste. Bare da kan kundene våre stole på oss, understreker Lerbrekk.

www.kruse-smith.no

Fra idé til virkelighet

Foto: MeiTeng

Lytter til kundene Herlige tapas, lekre påsmurte smørbrød, deilige koldtbord og fristende desserter. Både privatkunder og bedrifter ringer stadig Astric’s Catering i Haugesund. For førsteklasses mat til møter, lunsj, bursdager, selskaper og andre arrangementer. en kafé Astri Andersson overtok i 1991. Men hun fant raskt ut at det var stort potensiale for mer enn bare kafédrift. – Da var det noen som spurte om vi ikke kunne lage smørbrød, så med hjelp av brødrene og moren min begynte vi med utlevering av smørbrød. I dag betjener vi kunder innen både stat, kommune og fylke, i tillegg til mange store bedrifter. Vi har også mange herlige privatkunder som bestiller mat til begravelser, bursdager og barnedåper, forteller Astri.

DET VAR EGENTLIG

HUN HAR OPPLEVD førstehånds at folks ønsker og smaker forandrer seg med tiden. Da er det viktig å lytte til kundene, og tilpasse tilbudene deretter. I takt med at nordmenn de siste årene har reist stadig mer

CATERING

utenlands, har Astric’s Catering utvidet menyene med både spansk tapas og middelhavsbuffet. – Når det gjelder tapas, har vi både middelhavsbord, en ladies spesial, en gentlemens spesial, og en variant som vi kaller klubb-tapas. Jeg er ellers veldig opptatt av at det vi lager og leverer skal være holdbart, for maten skal jo fraktes rundt, legger hun til. AT KUNDENES ØNSKER og behov står i fokus hos Astric’s Catering, er det ingen tvil om. Før de lager en ny buffet eller legger til retter på menyen, undersøker Astri konsekvent hva kundene ønsker seg – ved å spørre dem. – Så ser jeg på svarene og finner fellesnevnere for hva folk ønsker. Deretter lager vi dette og lar folk få smake, før vi får nye tilbakemeldinger som

vi tilpasser oss før de nye rettene eller buffetene kommer på menyen. Det er viktig å høre på folk og gi dem det de vil ha! ASTRI OPPFORDRER ALLE kunder til å ringe i god tid når de skal bestille mat, slik at de kan ha alt av ferskmat klart fra leverandørene. Om man ringer dagen før man skal ha et stort koldtbord levert, er det ikke mulig å få tak i ferske råvarer. – Vi vil jo helst hjelpe og prøver å tilfredsstille alle kunder, men vi kan ikke trylle, heller. Jeg har vært pensjonist i noen år allerede, men kommer nok til å holde på i noen år til. Å høre all den positive responsen fra kundene, om hvor glade de er for det de har fått, hvor godt maten smakte og hvor godt gjestene trivdes, det er fantastisk.

Vi satser på: høy kvalitet, lekkert presentert, matglede og godt humør

Vi holder til i 2. etasje på Prix Butikksenter i: Austmannaveien 11, 5537 Haugesund · Telefon: 52 72 48 50 · E-mail: post@astrics.no

Les mer om oss på vår hjemmeside www.astrics.no

HAUGESUND | 103

Trafikksikkerhet i høysetet Torleif Vestre begynte som lastebilmekaniker i en alder av 19 år, og har vært i trafikk- og transportbransjen siden da. I dag er han daglig leder av Haugaland Transportskole. Der settes sikkerheten først. Det er avgjørende når man skal drive opplæring av fremtidens sjåfører. – HAUGALAND TRANSPORTSKOLE ER en stor kjøreskole med beliggenhet i Haugesund, og har i dag en stab på totalt 14 ansatte. 10 av dem er kjørelærere, som tilbyr kjøreopplæring i alle klasser. Fra moped, traktor og bil, til liten lastebil, minibuss, buss og vogntog, forteller Torleif. – Selv var jeg først ansatt her i et halvt år i 2004, før jeg kjøpte kjøreskolen sammen med tre kolleger 1. januar 2006. Før det var jeg trafikkleder i et firma i 7 år, så jeg har alltid jobbet med transport, sier han. FØRSTE BUD VED Haugaland Transportskole er å sette sikkerheten i høysetet. Torleif har klare meninger om hvordan det står til med sikkerheten på norske veier i dag. – Det har blitt brukt mye penger på holdnings kampanjer her til lands de siste årene. Det har helt klart hjulpet en del. Totalt sett går det mye på holdninger i trafikken når det kommer til sikkerhet, og det er mest der utfordringen ligger, at folk må jobbe mer med holdningene sine.

gjelder møte-ulykker og liknende, tror jeg mest på veiskiller og midtrabatter. Det tror jeg hadde vært en fordel mange steder.

MEN NÅR DET

MEN I HAUGALAND TRANSPORTSKOLE er de opptatt av å gjøre det de kan for å sørge for trygge veier med nye sjåfører. I tillegg legger Torleif stor vekt på trivsel og miljø på arbeidsplassen. – Vi har en veldig fin arbeidsplass her på kjøre skolen, og jeg har veldig kjekke kolleger. Jeg føler meg ikke som en sjef, for miljøet er noe av det beste med jobben. I tillegg driver jeg jo med noe jeg er veldig interessert i, så i utgangspunktet kunne jeg ikke hatt det bedre, sier han.

er det også sjelden ting står stille. Derfor er de i Haugaland Transportskole bevisst på å ha blikket rettet fremover. – Man må følge med hele veien, for det skjer forandringer hele tiden. Vi kommer helt sikkert til å forandre oss i tiden som kommer, for vi må jo følge med på det som skjer. Så lenge vi er villige til å være fremoverlente og ta imot det nye som kommer, tror jeg det skal gå bra med oss. Forandringer tar vi på strak arm, understreker Torleif.

I TORLEIFS BRANSJE

HAUGALAND

Transportskole www.haugaland-transportskole.no

104 | HAUGESUND

Blikkenslager med bredt interessefelt Blikkenslagermester Tor H. Brynjelsen har vært 42 år i faget sitt. Men han har også vært med på uendelige mange andre ting, i tillegg til å drive T.H. Brynjelsen Kobber og Blikkenslager. – VI GJØR TRADISJONELT, gammeldags, godt håndverk. Vi har bred erfaring, vi er løsningsorienterte. Vi behersker det meste i faget, og synes det er utfordrende og gøy å gå på jobb. Det er mange som har vært innom her i årenes løp, forteller Tor.

vært innom mye og mangt i årenes løp, både innenfor og utenfor blikkenslageryrket. Men at han havnet i blikkenslagerlære i første omgang var rett og slett et resultat av tilfeldigheter. Faren var byggmester, og et møte på en byggeplass endte med at Tor fikk tilbud om læreplass. – Jeg begynte i faget i ’68, og det er et interessant fag der jeg har jobbet med mye bra folk. Nå er det jeg som har svenn og læregutt. Det er det andre lærlingen jeg har på kort tid, forrige var utlært sist sommer, sier Tor.

HAN HAR SELV

ungdommen er ingen nyhet. Tor er i tillegg formann i prøvenemnda for de som tar svennestykke. På fjerde perioden. Det er fire HANS ENGASJEMENT FOR

år per periode, så egentlig har Tor sittet alt for lenge, som han selv sier. Men like mye som å bedømme ungdommer som skal ta svennestykke eller fagbrev, er han opptatt av at de skal finne seg til rette i faget. – Det er viktig at vi gamle lærer fra oss det vi kan. Det synes jeg er viktig, og det er viktig at de liker seg i faget. Jeg var også ungdomsleder i Heimevernet i mange år, så jeg fikk god kontakt med ungdom da. Jeg begynte i 1970 og holdt på i tolv år. Det er flott å jobbe med ungdom, og det var vel ikke noe mer eller mindre utfordrende å jobbe med ungdom på 70-tallet og 80-tallet enn det er nå, slår Tor fast. UNGDOMMENE HAN JOBBET med har i dag gode minner fra tiden i Heimevernet. For majoren Tor er de ennå ungdommer, selv om de i dag er godt voksne folk som har gjort det bra i livet.

Alexander Kielland gikk rundt, jobbet Tor i Nordsjøen. Men høsten ’81 besluttet blikkenslageren å starte for seg selv. I februar ’82 var T.H. Brynjelsen I 1980, DA

Kobber og Blikkenslager oppe og gikk. Siden har Tor vært med på det meste innen faget, inklusive restaurering av inngangspartiet i Norges mest populære bryllupskirke. – Inngangspartiet på Avaldsnes Kirke restaurerte jeg. Da tok jeg ned det gamle, med gamle skuddhull fra krigen, etter flyet som skjøt på kirken. Jeg har vært å fikset litt på døren mange ganger senere. Da ringer de meg og ber meg komme og ta hånd om døren ”min”, forteller Tor. DA HAN SLUTTET som ungdomsleder i Heimevernet, og begynte for seg selv, tentes også interessen for motorsport. Det har blitt mange biler og mange vognkort opp gjennom årene, og det har blitt til deltakelse i atskillige asfaltracingløp. OM HAN DA ikke er Nederland og deltar i verdens største turmarsj. Blikkenslagermesteren fra Gard har nemlig fullført firedagersmarsjen Nijmegen ni ganger – i tillegg til alt det andre mannen har gjort.

Brynjelsen T.H.

kobber- og blikkenslager

HAUGESUND | 105

Maling og gulvtjenester i 102 år Malermester Risanger & Sønn as i Haugesund er Norges eldste familieeide malermesterbedrift. De første strøkene ble malt i 1912, og siden har selskapet blitt drevet gjennom fire generasjoner i samme familie. – VI HAR EKSISTERT så lenge at det har skapt tillit blant kundene. De vet at de kan finne oss igjen om det skulle skje noe, og de skal kunne være trygge på at vi eksisterer neste år også, forteller daglig leder Sjur Risanger. DET VAR OLDEFAREN til Sjur som etablerte Risanger & Sønn. Etter det har både farfaren, faren og han selv vært med på å sette sitt personlige preg på bedriften. Gjennom hele historien har høyt kunnskapsnivå og høyt servicenivå vært viktige grunnsteiner i bedriften. Det har gitt en god lokal forankring i markedet. – Å være profesjonelle er viktig for oss, og vi bruker det i profilbyggingen vår. Som et lokalt firma med røtter her i Haugesund, har det med fagkunnskapen og kvaliteten vår å gjøre, sier administrasjonsleder Hege Berggreen Førland. I DAG HAR det ærverdige selskapet 30 ansatte pluss innleide, og ble i fjor sertifisert Miljøfyrtårn-bedrift. De er en del av Håndverksgruppen 800Maler, og utfører både små private rehabiliteringsjobber og store industriprosjekter. – Gulvlegging og tapetsering er en stor del av

106 | HAUGESUND

driften, særlig på offentlige bygg som sykehus og skoler. I dag bruker man stadig mindre parkett og mer tepper. Grunnen til det, er at tepper tar vekk mye av akustikken i rommet slik at det blir mindre støy, og samtidig gjør det lunt og varmt, forklarer Sjur. – Tepper er også mer miljøvennlig, for støvet holdes nede i stedet for å virvle rundt. Vi legger også belegg i trappeoppganger med krav til taktil merking, slik at blinde og svaksynte vet om trappene går opp eller ned, legger Hege til.

Transport og lossing i over 40 år O. Hansen & Sønner AS på Karmøy er ingen døgnflue. Det tradisjonsrike familiefirmaet har eksistert i over 40 år, og er i familien den i dag i dag. Daglig leder Kjell Ove Hansen og hans kolleger påtar seg det aller meste innen transport- og maskintjenester, og har sterkt fokus på HMS i sitt daglige virke.

gammelt og tradisjons rikt firma, som ble startet på slutten av 1960-tallet. O. Hansen & Sønner AS er høyst familiedrevet, for vi er to brødre med hver våre sønner som driver det i dag, forteller Hansen.

jo egentlig holdt på med dette siden vi var guttunger. Kunsten er å ha det kjekt på jobb! Organisasjonen er forholdsvis liten, men vi kan likevel ta på oss store oppgaver. Vi frakter store tonnasjer, særlig innen farlig gods på vei. Ellers har vi satset mye på HMS de siste årene, for på det feltet har det etter hvert kommet mange krav, sier Hansen.

I 1988 BLE firmaet et AS, og i dag er de 27 ansatte totalt. Det er folk med bred utdannelse og erfaring innen faget. Mange har fagbrev som anleggsmaskinførere, mens andre har fagbrev som mekanikere for tunge kjøretøy eller som yrkessjåfør. I bil- og maskinparken har de alle slags kjøretøy og maskiner. Fra vanlige lastebiler og tippbiler, til krokbiler, liftbiler, vogntog og gravere. – Vi har en enormt stabil gjeng av ansatte, og vi har

EN VIKTIG ANDEL

– VI ER ET

av virksomheten til O. Hansen & Sønner AS går på transport av industriavfall og næringsavfall. Det er oppdrag som krever spesiell oppmerksomhet, og ofte lange turer. – Som eksempel kjøres mye av industriavfallet til Holmestrand. Annet avfall kjøres til et for brenningsanlegg utenfor Bergen, og slaggprodukter transporteres i stor grad til gjenvinning på Møre. Vi kjører også utbyttet tilbake igjen, så transporten går

begge veier. Det gjelder alt som kan bringes med, fra trelast til høy og halm. For eksempel trelast kjører vi rett til bedriftskunder som XL Bygg og Optimera, sier Hansen. I TILLEGG TIL all veitransport, losser og laster selskapet også båter. Driften går jevnt stort sett hele året, men oppdragene varierer ofte med værforholdene. I januar er det heller rolig på transportbiten, mens det går desto mer på snøbrøyting og snørydding, forklarer Hansen. – Før drev vi også et eget verksted med egne reparatører og servicemekanikere, men den delen av virksomheten solgte vi til BIS. I dag kjøper vi alle tjenester når det gjelder service og vedlikehold på maskinene av dem, og det er en ordning vi er fornøyd med.

KARMØY | 107

Gjør oppbevaring til en lek Fleksibelt, lett tilgjengelig og trygt. Eiendeler og flyttelass, alt kan lagres hos Grenland Minilager AS.

startet som en eksamens oppgave da gründer Nicolai Kleiven gikk på siviløkonomstudiet. Han laget en forretningsplan for et minilagerfirma, og med tilbakemeldinger av beste sort, ble firmaet en realitet i 2007. Første avdeling var i Porsgrunn. – I Norge kaller vi det minilager, mens internasjonalt heter det self storage. Det betyr at du bygger lagerrom i forskjellige størrelser, med et høyt fokus på sikkerhet for kundene, som kan leie lagerrommet så lenge de har behov, forklarer Kleiven. Neste avdeling, i Skien, ble startet opp i mai 2011, og har i dag 100 rom. I Porsgrunn har Kleiven hele 300 rom. Kundene har tilgang til lageret mellom seks om morgenen og elleve om kvelden, 365 dager i året. Firmaet tilbyr også eventuelle tilleggstjenester, som mottak for bedriftskunder. – Du kan leie lagerrom hos oss på alt fra en halv kvadratmeter til 18 kvadratmeter. Kundebasen består cirka 80 % av privatkunder, mens 20 % er bedrifter. Nå jobber vi for å tilby en enda bedre tilrettelagt løsning for bedrifter. GRENLAND MINILAGER AS

Best på responstid og faglig dyktighet Rune Fredheim og hans kolleger kan det som er verdt å vite om trucker, terminaltraktorer, lifter og liftbiler. Brubakken AS tilbyr både salg, service og utleie, og kan utføre service i hele landet, gjennom egne avdelinger og samarbeidspartnere. – VI HAR SPISSKOMPETANSE på produktene våre, og kan tilby kundene et stort utvalg. Vi er ikke låst til ett produkt eller merke, men kan hente inn de beste produktene fra ulike leverandører i forhold til kundenes behov, forteller Rune.

ut enheter fra bedriften, for deretter å leie dem tilbake til kunden med all service inkludert.

DET MENER HAN er Brubakkens største styrke, ikke minst ved avdelingen i Østfold. Fredheim selv er regionsleder for Østlandet. Han kan opplyse om at Brubakken AS ble etablert i Sarpsborg i tilknytning til Borregaard, men opprinnelsen var i Porsgrunn med utleie av trucker helt tilbake til 1956. I dag deler han selskapets tilbudsspekter inn i fire nivåer. – Det enkleste er vanlig service og support, hvor vi kan utføre den årlige kontrollen som er pålagt av myndighetene, og faste serviceavtaler. Videre tilbyr vi korttidsleie av trucker. Det kan også innebære noe lenger utleie til kunder som ikke selv ønsker å kjøpe maskinene.

BEDRIFTEN HAR HOVEDKONTOR i Porsgrunn og 15 avdelinger rundt om i landet, med 10 ansatte i Østfold. Vedlikehold og reparasjoner utføres hovedsakelig ute hos kundene, men de har gode store lokaler til rådighet, hvor vi blant annet har vedlikehold av store billifter og lifter. I tillegg planlegges det å bygge opp et kompetansesenter for billift og lift. – Vi henvender oss til alle bransjer som har et løftebehov. Lager, havner, distribusjonsselskap, godsterminaler, sagbruk og trevareutsalg. På kunde listen står navn som Borregaard, Bring, Jotun og Hydro. Totalt for Brubakken skal vi omsette for godt over 500 millioner i 2014, så fremtiden blir spennende. På slutten av 2013 utførte vi også en kundeundersøkelse hvor vi fikk veldig gode tilbakemeldinger på responstid og faglig dyktighet, understreker Fredheim.

nivåene er mer omfattende. Enten kan kunden kan kjøpe enheten, som finansieres gjennom egen bank, med serviceavtale inkludert. Eller kunden kan benytte seg av Brubakken Totalleie, hvor Brubakken AS går til kunden, takserer og kjøper

BRUBAKKEN AS ER allerede i dag et internasjonalt firma, med tilstedeværelse både i Sverige og Estland. I Norge er de delt inn i regionene Sør-, Vest- og Østlandet, med planer om å etablere seg i NordNorge i fremtiden.

DE TO ØVERSTE

108 | PORSGRUNN

DET KAN VÆRE varer som skal lagres, det kan være arkiver. Kleiven nevner trådløst nettverk, oppsett av printer og eget business-senter som muligheter for alle bedriftskunder. – Rommene våre er garantert frostfrie og tørre, for her skal man kunne oppbevare det meste. Ingen har innsyn til andre rom og vi har kontinuerlig videoovervåkning, beroliger han.

Ring oss for mer innformasjon! 35 55 1000 www.gm.no

www.euroboxminilager.no Telefon: 400 80 700

Stamina gjør Norge friskere Si farvel til treningssentre med gjennomtrengende svettelukt og slapp service. På Stamina Trening blir du møtt med et smil av hyggelig personale, og du kan trene på topp moderne apparater i lekre lokaler. medeier og daglig leder av fire av Staminas treningssentre, og i tillegg regionsjef for alle sentrene fra Tønsberg til Grimstad, totalt 13 treningssentre. I januar åpnet kjeden hans Telemarks største treningssenter med Stamina Skien. – Det er et spesielt senter fordi det er så stort, med 2 800 kvadratmeter, men også fordi det har et komplett helsetilbud med trening og bedriftshelse tjeneste. Stamina er en vanlig treningssenterkjede, men på Stamina Grenland, som består av sentrene i Skien og Porsgrunn, er standarden hakket høyere. ESPEN ØDEGAARDEN ER

Ødegaarden at begge er fullservice, high end-sentre, med designmøbler, kunst på veggene, høy standard på treningsapparater og garderober, og ikke minst romslige treningsarealer. Ødegaarden er opptatt av Stamina skal være for alle,

MED DET MENER

både tenåringer, 40-åringer, supermosjonister og pensjonister. På Stamina handler det ikke bare om det fysiske, men også om det sosiale. Det gjelder å knekke koden for å få forskjellige mennesker til å trives i samme miljø, sier han. – Her skal man få den samme opplevelsen som når man kommer inn i resepsjonen på et hotell. Det skal være hyggelig og innbydende, med både ansatte og kunder i godt humør. Alle er en del av miljøet. både egentrening og gruppetrening, i tillegg til personlig trening. Så mye som 17 dedikerte personlige trenere er fordelt på de to sentrene. – Alle våre personlige trenere er enten fysioterapeuter, har gått på Norges Idrettshøgskole eller Akademiet for Personlig Trening. Hos oss skal man være kvalifisert

TILBUDET OMFATTER SELVSAGT

og ha avlagt eksamen før man får lov til å jobbe som PT. Det er også viktig å ha forskjellige PT’er som kan dekke forskjellige behov hos kundene, og som kan gi gode råd og kostholdsveiledning, understreker Ødegaarden. 100 ansatte på trening og 15 på bedriftshelsetjenesten. Dørene er åpne hver dag hele året fra klokka fem om morgenen til midnatt. Alle medlemmer har eget nøkkelkort som fungerer som både nøkkel- og kredittkort. – Når det gjelder bedriftshelsetjeneste, BHT, er Stamina BHT Norges største med 40 lokasjoner rundt om i landet. Vi kan levere både forebyggende trening til bedriftene eller trening som en del av BHT-leveransen. Staminas visjon er at vi skal gjøre flere folk friske!

STAMINA GRENLAND HAR

VI GJØR FOLK FLEST FRISKERE www.staminahot.no

PORSGRUNN | 109

Veien til en sykdomsfri tilværelse Din egen kropp er verdens beste lege. Ingen medisiner eller behandlingsmetoder kan erstatte kroppens evne til å helbrede seg selv. Men vi kan hjelpe kroppen på vei. Vi kan legge forholdene til rette. Det er budskapet i boken Powered By Nature, skrevet av Tormod Holt. Han driver nettbutikken www.bionergiser.no, og har også klinikk på Gulset i Skien. mye rundt i hele verden. Lest bøker. Hørt foredrag. Intervjuet folk. Ringt Nobelpris- vinnere. Jeg har alltid vært nysgjerrig, jeg har alltid ønsket å vite hvordan og hvorfor, forteller Tormod. – JEG HAR REIST

nysgjerrighet som til syvende og sist resulterte i et unikt behandlingskonsept. Tormod drev i årevis med bil og motorsykkel, uten å vie helse og sunnhet ekstra oppmerksomhet. Men tilfeldigheter brakte ham inn på nye beiter. Han begynte å orientere seg i helseverden. – Jeg snakket med folk som var alvorlig syke. Folk som hadde vært inn og ut hos leger og spesialister. De hadde prøvd og gjort alt, men fikk beskjed om at det ikke var noe i veien med dem. Så jeg begynte å tilegne meg kunnskap, satt meg inn i saker og ting. Jeg laget et behandlingskonsept som jeg kaller ”naturlig behandling på kroppens premisser”. Det tar høyde for hvordan kroppen virker, hva som må være på plass for at kroppen skal fungere godt.

DET ER EN

110 | SKIEN

det enkelt, forklarer Tormod. Cell ene våre har fem fysiske behov. Oksygen, vann, næring, sollys og jordkontakt. Alle celler trenger det samme. Men er det ubalanse, når cellene har for mye eller for lite av bestemte elementer, da oppstår det sykdom. – Det finnes ingen medisin eller behandlingsform som kan eliminere kroppens behov for de fem elementene. Og det finnes ingen medisin eller behandlingsform som leger noe som helst. Det eneste som kan lege er kroppen selv, gitt at vi gir den forutsetningene for å gjøre det. Da må kroppen ha de fem elementene. Får den det, så begynner kroppen å rydde opp selv, utdyper han. FOR EGENTLIG ER

med klinikken og nettbutikken, ønsker Tormod å bidra til å hjelpe folk til å bli friske. For det var slik det begynte. Med takkebrev fra folk som hadde vært syke, og som hadde blitt friske takket være enkle og riktige grep. Tilbakemeldingene kom fra folk som hadde vært syke og uføre, ofte i årevis, men som hadde blitt bra.

MED BOKEN SIN,

– Jeg brenner for å få ut informasjon til folk om det som står i boken. Jeg har jobbet med i hvert fall 5 000 mennesker de siste åtte årene, med å legge ting til rette for kroppen. Jeg samarbeider med flere leger og jeg har vært i kontakt med folk innenfor helsevesenet som er interessert. Nå er boken også oversatt til engelsk, og skal gis ut i flere land, sier han. Skien kan man komme innom for å få råd og for å bli testet. Tormod arrangerer egne temakvelder der alle er velkomne. Du får tak i produktene du har behov for – og ingenting du ikke har behov for. I vanlige helsekostbutikker er det hundrevis ting å velge i. Men Tormod har kokt alt ned til det essensielle. Hans oppfordring lyder som følger: – Ta ansvar for din egen helse. Det er ingen andre som gjør det for deg. Ingenting av det jeg har her kan lege noe som helst. Det eneste som kan lege er kroppen selv. Men vi kan hjelpe den i gang og legge forholdene til rette.

PÅ KLINIKKEN I

Cellenes fem fysiske behov Oksygen • Vann • Næring Sollys • Jordkontakt

”Det ﬁnnes ingen medisin eller behandlingsform som leger noe som helst, det eneste som er i stand til å lege er kroppen selv, men kun så lenge forholdene ligger til rette og vi følger noen enkle naturlover.”

Kontakt Nyhusvegen 14, 3726 Skien (Gulsetsenteret) Tel +47 40 60 79 50 Email info@bioenergiser.no www.bioenergiser.no

SKIEN | 111

Helnorske og smarte rekkverk

Glassrekkverkene fra ZiFront AS kan du skru opp helt selv. De er også utviklet og designet her til lands. Dermed kan du få helnorske og vedlikeholdsvennlige rekkverk som ikke bare er moderne og funksjonelle, men som også kan leveres og eventuelt monteres på kort varsel. et modulbasert rekkverksystem som passer til alt av balkonger, kontorer og svalganger. Det passer også til idretts- og stadionanlegg, som stiller helt andre krav til styrke, forteller daglig leder Preben Hjallum.

– ZIFRONT AS HAR

er så enkle å sette sammen at du kan gjøre det selv. De er også egnet for salg som en hyllevare i byggevarehus. Derfor har

REKKVERKENE FRA ZIFRONT AS

ZiFront AS nå inngått en avtale med både Carlsen Fritzøe-kjeden og Maxbo. – Vårt system er designet og utviklet av norske gründere. ZiFront AS både eier produktet og har mønsterbeskyttet formene og “smartnessen” i hvordan man setter det sammen. Det er et så unikt, helnorsk produkt at vi har fått vesentlig støtte til å utvikle det, opplyser Hjallum. Han leverer rekkverk til alt fra privatboliger og

store leilighetsbygg, til kontorarealer og større anlegg. Selskapet spesiallager også ikke-horisontale rekkverk til trapper. Hvert år settes det opp så mye som 1,3 millioner meter rekkverk i Norge. Da er det klart det er behov for smarte løsninger i markedet. – Produktet vårt er syrefast og av høykvalitetsstål, og behøver lite vedlikehold. Det leveres med en 10-årsgaranti, og har en forventet levetid på 30–40 år.

Kandidatene våre er ”gullet” ”Vi tilbyr antagelig våre kunder de mest entusiastiske medarbeiderne til de spenstigste prosjektene i vår bransje.” Det er visjonen til Techskills AS i Skien. Daglig leder Morten Immerstein og hans kolleger tilbyr rekruttering, bemanning, rådgivning og management for hire.

BEMANNINGSSELSKAPET TECHSKILLS REKRUTTERER

fag-, spesialist-, ingeniør- og lederkompetanse, både teknisk og merkantilt, til kunder innen industri og produksjon, bygg og anlegg, samt infrastruktur. Dette gjelder både privat og offentlig sektor, sier Immerstein. Selskapet har hatt en fin start og har fått en veldig god mottagelse i markedet, og har i hovedsak rekruttert ingeniører og økonomi/regnskapsmedarbeidere siden oppstarten. Techskills AS er et ungt selskap, men kompenserer med et godt personalsystem, mye rutine og lang bransjeerfaring hos de ansatte i administrasjonen. Vi kan rekruttering og bemanning! Techskills er majoritetseid av Telemark Group som 112 | SKIEN

er en aktiv eiergruppe med syv erfarne næringsledere som kjøper opp og/eller starter/utvikler bedrifter med vekstpotensial. pr. i dag to søsterbedrifter, ingeniørselskapet Nord Consult (onshore-, offshoreog subsea) og Abcent, (helse og omsorg). – Techskills mener det er kandidatene som er ”gullet” og viktige innen bemanning. Vi er opptatt av å ha gode systemer og rutiner som sørger for at vi, til enhver tid, tar godt vare på våre ansatte. Mange innleide blir fast ansatt hos vår kunde, og da har vi lykkes overfor både medarbeider og kunde. Det er bare positivt! I 2015 ønsker vi å ekspandere utenfor Telemark, og vi vil søke attraktive samarbeidspartnere i Norge, avslutter Immerstein.

TECHSKILLS AS HAR

Dekker alle behov innen sport, fritid og turvandring Sjusjøen og omegn er et mekka for alle som er interessert i sport, fritid, turvandring og skigåing. Da skal du selvsagt også kunne få tak i alt du trenger for å oppleve idyllen på best mulig måte. Sport 1 på Sjusjøen står klare til å levere, hele året rundt.

Foto: Suunto

Foto: Stine Kjølseth

setter stor pris på butikken, forteller daglig leder Lene Arnestad. Det er lojale kunder som selvsagt ønsker å støtte om den lokale sportsbutikken. Ellers er mange turister innom, ikke minst i løpet av vintersesongen. Det er ikke uten grunn at Sjusjøen er kåret til Norges fineste langrennssted, med milevis av preppede løyper.

HYTTEFOLKET PÅ SJUSJØEN

sommer og høst har Sjusjøen utrolige naturopplevelser å by på. – Om sommeren har vi utleie av sykkel, og vi er gode på fiskeutstyr, til både voksne og barn, med alt fra meitemark til fiskestenger og kroker. I tillegg fører vi selvfølgelig klær, joggesko og fjellsko. Visjonen vår er å dekke alle behov innen sport, fritid og tur, slår Lene fast.

Lenes butikk har vært en suksess fra dag 1. Siden åpningen har det bare gått én vei, og det er oppover. – Vi får skryt for at vi har en fin butikk, og at vi er gode på service. Vi kan hjelpe med skireparasjon, og vi kan kjøre ut og hente ski hvis folk ønsker det. De som vil kan sette igjen skiene sine hos oss over sommeren og få dem tilbake ferdig preparert når de kommer igjen den påfølgende vinteren, forteller Lene.

MEN OGSÅ VÅR,

for første gang i februar 2010. Da hadde Sport 1 kjøpt opp varebeholdningen fra en mindre butikk, som hadde lagt ned til fordel for å tilby hundekjøring og andre aktiviteter. Og

BUTIKKEN ÅPNET DØRENE

som er aktive på alle nivåer. Noen jogger og sykler så svetten renner og melkesyren spruter. Andre foretrekker turgåing og rolige fisketurer. Vinterstid er Sjusjøen et paradis for alle som setter pris på et meget velutviklet og velholdt løypenett, med turer som passer både små og store, både turgåere og mosjonister.

KUNDEKRETSEN OMFATTER FOLK

stor vekt på at butikksortimentet har varer i både rimelige og dyre varianter. Sport 1 på Sjusjøen skal være for alle. – Det er utrolig hyggelig å jobbe her, for det er så

LENE LEGGER OGSÅ

Foto: Sjöström/Salomon

stor variasjon fra dag til dag i hva som skjer og hvem som kommer innom. Det er noe jeg liker best med å jobbe her på fjellet, forteller Lene. nærmer seg vinter, henter hun frem butikkens store skipark, samt pulker og truger. I hovedsak er det langrennsski det går i, og Sport 1 har alle de beste merkene: Madshus, Fischer, Rossignol. Lene og hennes kolleger har også alpine småvarer som briller, staver og hjelmer. Skismøring går selvsagt som varmt hvetebrød.

NÅR DET IGJEN

butikken utstyrt med sports- og turklær fra en rekke ansette klesmerker. Bjørn Dæhlie, Moods of Norway, Dale of Norway, Kari Traa, Bergans, Fjellreven, Lill Sport og Jotunheim. Sistnevnte er det kun Sport 1-butikkene som fører, og ligger innenfor en prisklasse som alle tåler.

IKKE MINST ER

til rette for fantastiske opplevelser på Sjusjøen.

DERMED LIGGER ALT

RINGSAKER | 113

Bergen Bilcenter â&#x20AC;&#x201C; kvalitetsbiler til riktig pris

Tel. 55 16 16 16

www.bergenbilcenter.no

Bilsenter på høygir Det er ingenting å si på akselerasjonsegenskapene til Bergen Bilcenter AS. Endre Johnsen og Espen Haukeland startet opp med en tom rubbhall i august 2012. Men planen var klinkende klar: Selge biler for 130 millioner på 17 måneder. Bergen by ligger Bergen Bilcenter AS. Det har ikke ligget der lenge, bare snaue to år. Men i løpet av den tiden har det trillet usedvanlige mange biler inn og ut herfra. I hovedsak tyskproduserte høykvalitetsbiler. – Bergen Bilcenter AS ble startet av Espen Haukeland og meg. Han hadde elleve års erfaring far Jæger Sentrum, og jeg hadde nærmere syv. Håndverkerne kom 3. august 2012, og begynte å lage en kontorløsning inne i rubbhallen. Vi skulle selge biler for 130 millioner på 17 måneder, forteller Endre Johnsen.

I BLOMSTERDALEN UTENFOR

andre ord lista høyt. Men så er de heller ikke ferskinger i faget. Selv var Johnsen mannen som i 2009 leverte flest BMWer i hele Norge. Det endte på så mye som 256 biler – på tolv måneder. I Blomsterdalen gikk også ting unna. Allerede etter et par måneder måtte forsterkninger hentes inn. – Allerede i oktober måtte vi ringe Lasse Villanger. Han var helgehjelp og ferieavløser på Jæger Senter, og hadde gått økonomistudier og hadde en annen jobb. Men han var klar med en gang. Full av entusiasme! Kundene hadde nemlig fulgt med Johnsen og Haukeland ut i Blomsterdalen. Markedsføringsbudsjettet lød på nøyaktig null kroner. Men kundenettverket til de to bilselgerne var uansett verdt uendelig mye mer enn all verdens reklame.

DUOEN LA MED

– Det stod mange gamle kunder klare. Mange vi visste kom til å følge oss, og mange som fulgte oss uten at vi ante at de kom til å gjøre det. Siden har kundene våre kommet via folkemunne. Det er kunder som snakker venner og bekjente i lunsjpausen, forklarer Johnsen. er hovedsak tyske biler i premium-segmentet. Det er BMW, det er Audi, det er Mercedes, det er Porsche. Men det er også Land Rover og andre spennende merker. Alle bruktbiler gjennomgår full verkstedskontroll, slik at de er 100 % teknisk. Det er full klargjøring. Bilene som er til salgs på Bergen Bilcenter AS skal være av høy kvalitet, og da skal også bruktbilene være av høy standard. – Vi selger også mye biler på bestilling. Det er kunder som kommer hit med ønsker, og så finner vi bilen i Tyskland. Kundene spesifiserer ofte ned til farge, interiørliste, utstyr. Noen ganger får vi innertier og litt til, noen ganger må vi lage noen kompromisser. Men vi får det til. Da kan vi gjøre et godt kjøp til kunden, når vi allerede har solgt bilen. Mens kjøper du inn til lager er det større risiko. Så det har vært en suksess, sier Johnsen. BILENE PÅ BERGEN BILCENTER AS

MED BLOMSTERDALENS NÆRHET til Flesland er det også enkelt for kunder fra landet rundt å ta turen

innom. Det er en viktig grunn til at Bergen Bilcenter AS selger mange biler utenbys. Blomsterdalen er også et spennende område, med mye næringsliv, og med Blomsterdalen Senter ikke langt unna. Bergen Bilcenter AS er godt synlige, og har mellom 7 000 og 9 000 passeringer om dagen. – Vi tilbyr kunden en fin atmosfære. Vi er imøtekommende, vi gir personlig oppfølging. Når kunden har kjøper en bil får han ett ansikt å forholde seg til, og kommer han tilbake om tre år er samme selger her fremdeles. Det er viktig, og det blir også enklere for selgerne, som lettere får nye salg etterpå, understreker Johnsen. MED SINE KOLLEGER skal han nå styre det som har vært en eventyrlig oppstart videre. Omsetningsmessig skal ikke Bergen Bilcenter AS nødvendigvis vokse så mye den nærmeste tiden. Det handler om å fortsette med alt det gode som er påbegynt. – Vi hadde snittpris på 500 000 per bil det første året. Det er mye tysk premium. Vi har de riktige bilene til riktig pris. Det er vår styrke, i tillegg til at vi har en smidig og slank administrasjon som ikke koster skjorten. Strategien fremover å ta imot det som kommer. Holde kvaliteten oppe. Betjene kundene. Espen og jeg hadde ikke gjort dette om vi ikke hadde troen på det. Men det har vi, og det har visst kundene også.

BERGEN | 115

Et godt sted å være

Gode opplevelser og god helse står i sentrum for prosjektene til Eivind Aase og Børre Jensen. Duoen står bak tre gårdsbarnehager i Bergensområdet, samt rehabiliteringssenteret Åstveit Helsesenter. og Børre begge mange år sammen i fengselsvesenet. Det var der tanken om å skape noe sammen første grodde frem. – Vi fikk idéen om en barnehage med et bra konsept og et godt innhold, der vi ønsket fokus på gårdsdrift og friluftsliv. Vår første barnehage var Åsane gårds- og friluftsbarnehage, som åpnet høsten 2001. Vi ønsket å skape vår egen arbeidsplass, og var dypt involvert i driften i starten, forteller Jensen.

SELV JOBBET EIVIND

ETTER DET HAR duoen også åpnet barnehage på både Fana og Våganeset. Men Eivind og Børre har bygget stein for stein, med god planlegging, blikk for kvalitet og edruelige metoder i bunn. Kompetanse på pedagogikk blant de ansatte er en selvfølge. – Helt i starten hugget vi ned trær på tomten til vår

116 | BERGEN

første barnehage, som vi så brukte til å bygge benker til barnehagen. Det synes vi gjenspeiler noe av den nøkternheten vi har til det vi driver med, forteller Eivind. innstilling som de også overfører til prisene. Selv om barnehagene er dyre i drift, har Børre og Eivind makspris for plassene, slik at deres barnehager skal være tilgjengelige for alle. Dermed er ventelistene blitt lange. – Barna skal ha innholdsrike dager hvor de opplever ting. En barnehage skal ikke kun være en oppbevaringsplass.

DET ER EN

FILOSOFIEN I ÅSTVEIT HELSESENTER går på mye av det samme. Børre og Eivind legger vekt på det men-

neskelige, på pasientenes behov, slik at senteret blir et godt sted å være. De overtok Åstveit Helsesenter i 2006, og der har det vært en rivende utvikling siden da, blant annet med en styrking av fagbemanningen. – Staben har blitt utvidet med flere sykepleiere, fysioterapeuter og ergoterapeuter, samt spesialister innen både allmennmedisin og fysikalsk medisin. Vi er en del av spesialisthelsetjenesten, og tar imot pasienter fra hele Vestlands-regionen. Det går mye på ortopedi, men vi tar også imot pasienter med ulike diagnoser som for eksempel kreft, og har utviklet et kjempegodt tilbud innenfor arbeidsrettet rehabilitering. at Åstveit Helsesenter skal bli den aller beste rehabiliteringsinstitusjonen på Vestlandet.

NÅ ER MÅLET

Transmisjon i 25 år Anita Sjøstrøm hadde vært 19 år i faget sitt da hun besluttet å begynne for seg selv. I 2008 ble Transmita AS til i Bergen, som en solid leverandør av transmisjonsprodukter til en rekke ulike industrier. Anita legger vekt på ærlighet, grundighet og kvalitet i sitt virke. Nå har hun vært i faget i 25 år! OPPSTARTEN AV TRANSMITA falt tilfeldigvis midt i finanskrisen, med økonomiske nedgangstider i nærmest alle relevante sektorer. – Jeg har vært i bransjen siden 1989. Det har gått opp og ned, men det har aldri vært så dårlig som under finanskrisen. Men vi klarte oss av flere grunner. Både fordi jeg begynte forsiktig da jeg startet, fordi jeg har lang erfaring fra bransjen, og fordi jeg hadde stor tro på firmaet, forteller hun.

sagt om kraftoverføring, og kan være knyttet til alt fra elektromotorer, til gear, til kulelagere, til reimer og reimhjul, til kjeder og kjedehjul, til tannhjul og svingkranser. Enhetene følger en internasjonal standard, eller lages som tegningsprodukter. – Om det ikke er plass til en enhet, eller om den skal ha en spesiell bæreevne eller et spesielt design, så kan vi tegne enheten for kunden eller kunden kan tegne den selv. Deretter går vi inn og avgjør ting som stålkvaliteter og toleranseverdier, før enheten blir produsert i Europa eller Kina, forklarer Anita.

TRANSMISJON HANDLER KORT

kvanta til både skips, offshore, fiskeindustri, smelteverk, steinknuseverk og generell landbasert industri, men har kapasitet til å ta imot enda flere kunder. Grunnlaget er nemlig godt. På spørsmål om om kjerneverdiene til Transmita AS, er det ingen tvil å spore hos Anita Sjøstrøm. – Å holde det vi lover og å være ærlige. Det er viktig. Vi stiller også de høyeste krav til alle som er involvert i driften, og ikke minst til leverandørene. Skulle det oppstå noe underveis, gir vi alltid kunden beskjed. Vi er grundige. Mottoet vårt går på at vi skal gjøre ting ordentlig, hvis ikke kan vi likesågodt la være! SELSKAPET LEVERER STORE

ønsker en befaring eller en vurdering av et problem, rykker hun ut på besøk så sant hun har mulighet. Det gir Anita mulighet til å komme tett innpå kundene og deres behov, og ingenting er mer verdifullt for Transmita enn det. – Jeg liker å bli kjent med bedriftene og sette meg inn i hva de holder på med. Det er alltid kjekt å kunne være med og hjelpe når en produksjon har stoppet opp, for så å få den i gang igjen.

OM EN KUNDE

BERGEN | 117

Tre bokstaver for en enklere hverdag: PVC Tenk deg 100 % vedlikeholdsfrie vinduer. Aldri mer skrape, slipe og male. Og vinduer som ikke bare har en fantastisk isoleringsevne, men som også er enkle å montere. I Vinduspesialisten AS i Bergen mener Thore Mjeldheim at PVC er svaret. Tre enkle bokstaver kan forenkle livet til norske hus- og byggeiere. disse PVC-produktene er at de er helt vedlikeholdsfrie. Vi leverer vinduer, takvind uer, dører og ytterdører utelukkende i PVC. Ikke minst er det viktig for folk at isoleringsevnen er langt bedre enn på tradisjonelle tre- og aluminiumsvindu. I tillegg er alle bevegelige deler i disse systemene i metall, dette for at det skal gi en langt bedre holdbarhet, forteller Thore. – DET GENIALE MED

priser på produktene i sitt sortiment. Både fordi Thore har gode avtaler med europeiske fabrikker og god logistikk til Norge, men også fordi han forsyner markedet fra et lager hvor man slipper å bestille standardmål. Hos Vinduspesialisten får kundene de målene de ønsker uten pristillegg.

– Kundene får fra lageret med en gang, for vi har alle såkalte ”standardmål” på lager og mere til. Vi holder kostnadene nede, og har ingen fancy butikklokaler, derfor kan vi levere til Norges beste priser. Vi har et lager som er åpent for alle og hvor alle som ønsker kan komme innom og kikke på varene.

BRUKSFORDELENE ER MED andre ord mange. Men det aller viktigste er at du ikke behøver utføre vedlikehold i tide og utide. Alle som har pusset opp egne vinduer vet at det er en tidkrevende og besværlig oppgave. Med PVC-løsninger trenger du kun litt olje til smøring og såpe til renhold. – Disse vinduene er også utrolig enkle å montere. Med såkalte vindusankere går det mye raskere uansett om man velger å gjøre det selv eller ved hjelp av en håndverker. Trevinduer har en beregnet levetid på 10–15 år, ofte kortere, mens for PVC-vinduer er det minst 50 år! Vinduspesialisten AS kan tilby usedvanlig gunstige

25 år med kostnadseffektiv rådgivning Når det i dag skal rehabiliteres eldre bygg, er infrastrukturen for strøm og telefon/fiber avgjørende. Det samme gjelder ved oppsetting av nybygg. Med veloverveide løsninger blir resultatet både funksjonsdyktig og kostnadsbesparende. Bergensfirmaet Trond Wickman AS har drevet med elektroteknikk innen bygg- og anleggsprosjektering i 25 år. – ALLE PROSJEKTENE VÅRE prøver vi å lage så energieffektive som mulig, samtidig som de skal være innenfor en overkommelig kostnadsramme.

Vi prøver å gå den korteste veien for å finne en god løsning, understreker Wickman. Han er som regel med hele veien fra og med skisse

stadiet. Det innebærer blant annet kartlegging av hvor strøm og telefon/fiber skal hentes fra, delta med forslag for nettselskapenes utplassering av eventuelle nettstasjoner, samt kontakt med netteier. I neste omgang følger forprosjektering, med arkitekttegninger og priskalkyler, fulgt av detaljprosjekteringen. Til slutt hentes det inn tilbud fra elektroentreprenører for utførelse. – Mitt marked er mindre oppdrag, gjerne opptil maks 10 000 kvm, ofte med rehabilitering. Det har jeg god erfaring med. Vi har hatt et 20-talls skoler, vi har hatt mange barnehager, og jeg driver også mye med boligfelt for større utbyggere og entreprenører, forteller Wickman. i 1989, og har i dag en trofast kundekrets. Med 25 års erfaring er firmaet blant Bergens eldste i sin bransje. Wickman tilbyr også energiberegning av bygg og energimerking, og var selv med på utbyggingen av det første passivhusprosjektet i Bergen.

HAN ETABLERTE SELSKAPET

Tel. 55 36 05 20 • tw@wickman.no www.wickman.no 118 | BERGEN

En Rimi-kunde skal alltid kunne kjenne seg igjen Fire delikate disker med herlig lunsjmat – i en ren og ryddig butikk. Det er det som møter alle som tar turen innom Rimi Gågaten i Bergen. Kjøpmann Jarle Iversen er innehaver av Småen Mat AS, og driver butikken som franchise under Rimi-kjeden. først en Mekka-butikk, og ble deretter en del av Rimi-kjeden på slutten av 1990tallet. Selv var jeg butikksjef her i tre år fra 2003, og overtok som innehaver med franchise i 2006. Det ble mye mer jobbing da jeg endret stilling, og det er egentlig mer en livsstil enn en arbeidsplass, forteller Iversen.

– BUTIKKEN HER VAR

utenom det vanlige for en dagligvarebutikk. Rimi Gågaten ligger kun fem minutters gange fra sentrum, og har fine parkeringsmuligheter. Innenfor dørene jobber en stab på 14 ansatte for å gi sine kundene de beste opplevelsene. – En Rimi-butikk skal være oversiktlig. Alle butikkene i kjeden er bygd opp på samme måte, slik at kundene skal kunne gå hvor som helst og kjenne seg igjen. Hos oss har vi forsøkt å tilpasse utvalget til de mange kundene som kommer for å kjøpe lunsj, så vi har nå fire disker med lunsjmat. I tillegg har vi en mikrobølgeovn, slik at de som ønsker kan varme opp

BUTIKKENS BELIGGENHET ER

maten sin. Samtidig skal vi selvfølgelig også ta vare på de andre kundene, understreker Iversen. av at det skal være rent og ryddig i butikklokalene. Det gir en bedre kundeopplevelse. Et annen viktig moment er å tilby kundene alternativer. Iversen skal kunne by på et utvalg for alle og enhver. Rimi Gågaten har derfor en hel seksjon med såkalte ”Fri for”-varer, med både melke- og glutenfrie produkter. Iversen understreker at alle ansatte hos Rimi Gågaten skal være imøtekommende overfor kundene, og han skryter av staben. – Det er en veldig stabil gjeng, og fem av de heltidsansatte har vært med fra starten av. Det tror jeg er ganske unikt. Vi er et godt team som jobber bra sammen, og har mange faste kunder. Noen kommer hver eneste dag, og da tar vi oss tid til en prat. Jeg har vært i dagligvarebransjen i 21 år, og har det fortsatt like gøy i dag som da jeg startet.

HAN ER OPPTATT

BERGEN | 119

Farvel til hårtapet med Tops Apollo Senter Tops ble først etablert på 1960-tallet. Da drev firmaet både som frisørsalong og med tupeer. I 1986 inngikk selskapet et samarbeid med den amerikanske organisasjonen Apollo, og seks år senere ble frisørvirksomheten lagt på hylla. Nå var fokuset utelukkende på hår- og hodebunnsproblemer.

vi 17 selvstendige Apollo-forhandlere i Norge, med et hovedkontor i Oslo som tar seg av alt av innkjøp. Her i Bergen er det vi, Tops Apollo Senter AS, som representerer Apollo. Navnet Tops kommer fra Tore Opsal som startet firmaet, forteller daglig leder Tor Verner Meyer.

– I DAG ER

er ledende spesialister på hår- og hodebunnsproblemer. De jobber med parykker, og ikke minst med permanente hårerstatninger. – Da lager vi en avstøpning av det området som trenger mer hår, vi kopierer kundens farger og strukturer, og får dette produsert spesielt til den enkelte. Når håret etter et par måneders tid er klart, monterer og klipper vi det slik at kundene selv kan stelle håret sitt som vanlig, for da er det permanent, forklarer Tor.

senteret for en gratis konsultasjon. På den måten kan ekspertene finne ut av om de kan hjelpe den enkelte kunde, og eventuelt hvordan.

– Hårtap er ganske vanlig, men kvinner er en mer ukjent gruppe. Jeg tror kanskje kvinner opplever det som et større problem enn menn, selv om det vel er ingen som liker å miste håret. Folk med hårtap blir stadig minnet på det, og det kan være vanskelig, særlig i forhold til selvfølelsen, understreker Tor. er å bli rammet av hårtap, kan Kari Sande fortelle om. Hun er kunde ved Tops Apollo Senter AS, og får ikke fullrost dem nok. – For noen år siden så jeg en annonse i avisen hvor de søkte etter modeller, så jeg avtalte en time for konsultasjon. På den tiden måtte jeg dandere håret hver dag, for det ble stadig mindre og lenger mellom hvert hårstrå. Det påvirket meg psykisk, og etter hvert ble det ubehagelig å gå på jobb. Jeg ble bevisst på å sitte i bestemte posisjoner for å skjule hårtapet, og jeg likte ikke lenger å være ute blant folk, for jeg følte meg ikke vel, forteller hun.

TOPS APOLLO SENTER AS

HVOR VANSKELIG DET

TRIKOLOGI ER NAVNET på behandlingsmetoden senteret benytter seg av. Selve behandlingen er utviklet av den italienske dermatologen Enzo Formentini, og innebærer blant annet at hodebunnen forstørres opp 230 ganger med et mikroskop. Da kan Tor og hans kolleger få bildene opp på en 3D-skjerm, og sammen med kunden kan de se på hva slags behandlinger som er aktuelle. – Etter analysen forklarer vi hva som kan være årsaken til problemene, og setter sammen produkter som behandler disse. Løsningen er ofte en kombinasjon av behandlinger kunden gjør hjemme og behandlinger som foregår her hos oss. Vi følger opp hele veien, og kunden kommer tilbake for en ny analyse for å se på utviklingen. Alle med hårtap kan ta uforpliktende kontakt med

KARI VIL PÅ det sterkeste anbefale andre i samme situasjon til å ta kontakt med Tops Apollo Senter AS. For som hun sier, det er sikkert mange som henne som er litt forfengelige og som er opptatt av å være fine på håret. Hvordan det oppleves å miste håret, er en vanskelig følelse å sette ord på. Første gang Kari til kom til Tops Apollo Senter AS, følte hun seg veldig velkommen. – Måten jeg ble mottatt på, gjorde at jeg svevde da jeg gikk ut herfra igjen! Jeg fikk ikke bare et nytt, men faktisk et enda bedre liv enn det jeg hadde fra før. Nå kommer jeg hit en gang i måneden, og jeg har fått en stolthet som gjør at jeg har blitt et enda bedre menneske, smiler hun.

120 | BERGEN

BERGEN | 121

Velkommen Tilbords!

Vi tilbringer stadig mer tid på kjøkkenet. Ingenting er som å kunne servere god hjemmelaget mat – både til hverdag og fest. Hos Tilbords Galleriet i Bergen har Wenche Brommeland og søsteren Monica alt du måtte trenge. For å lage mat – og for å dekke bord.

– JEG HAR BARE drevet i fire år så langt, men merker at folk er mer opptatt av å tilbringe tid på kjøkkenet. Det blir nok bare mer i tiden som kommer også. Baking er i vinden, og vi selger blant annet veldig mye muffinsformer, sier Wenche.

og eier Tilbords Galleriet sammen med søsteren Monica. I den innbydende butikken i Galleriet tilbyr de et bredt produktspekter av høy kvalitet. Blant annet har Tilbords-kjeden mange ulike varianter av middagsserviser. Wenche understreker at det er viktig å kunne tilby noe for alle behov, med serviser som kan brukes både til vanlig og når du har gjester. – Prisen avhenger av hva servisene er laget av.

HUN ER BUTIKKSJEF,

122 | BERGEN

Steintøy og det vi kaller fajanse er litt billigere, mens de dyrere er laget av ren porselen. De er av utrolig sterk kvalitet, og har vært gjennom mange produksjonsprosesser. Ta for eksempel merket Villeroy & Boch. Det er ikke få prosesser og linjer servisene deres skal gjennom før de er ferdig, og det er derfor de blir så utrolig slitesterke. også topp service til sine kunder ved å tilby hjemkjøring av varer når ved innkjøp for over 3 000 kroner. Det er ikke bare enkelt å få med seg et servise til 12 personer hjem! – Vi er i tillegg gode på alt av dekketing, vinglass, lys og lysestaker, og på kjøkkenprodukter som kjeler, knivsett og kjøkkenmaskiner. Når man har de rette TILBORDS GALLERIET YTER

varene på kjøkkenet, gjør det opplevelsen med å lage mat så mye kjekkere. Kjøkkenmaskiner fra Kitchen Aid for eksempel, er jo så fine at de kan stå fremme som en dekorasjon i seg selv, sier Wenche. utdannet økonom, og drev tidligere med regnskap. Men å jobbe i Tilbords synes hun er ekstra stas. Særlig når fornøyde kunder smiler fra øre til øre. – En viktig kundegruppe er brudepar. Når de lager sine ønskelister hos oss, blir disse tilgjengelig i alle butikkene våre. Det geniale da er at gjester fra hele landet kan handle og holde oversikten, for listene oppdateres med én gang noen kjøper noe. Og slik får jo brudeparene akkurat det de ønsker seg!

SELV ER HUN

Best på bil har30 30års årsjubileum jubileum ViVihar

Litt om oss: Stamneshagen Auto AS ble etablert i 1983. Firmaet har ansatte med over 50 års erfaring angående bilmekkaniske og bilelektriske reparasjoner. Firmaet har topp moderne utstyr for diagnose, feilsøking og reparasjon på dagens moderne biler. Vi har stor kundemasse som kommer fra Bergen og omegn. Vi reparerer alle bilmerker innen personog varebil. I tillegg utfører vi periodisk kjøretøykontroll opp til 7500 kg totalvekt samt periodisk ettersyn.

Tilbud på Bosch viskerblad

www.eberspaecher.dk www.eberspaecher.dk

Kr. 2.095,Vi har 30 års jubileum

Eberspaecher varmesystem Eberspaecher varmesystem

POWER OG FROST – POWER MOD MOD KULDEKULDE OG FROST –

imot på nye Bosch kunder. Vi prøver å gjøre det vi via ERSTATTER dem. I dag harISSKRABEREN! selskapet EN BILVARMER ERSTATTER BILVARMER ISSKRABEREN! Gudmund Stamneshagen har overEN50 Tilbud påni ansatte fordelt på åtte selvfølgelig Tilbud kan for at de skal bli fornøyde, på alle mulige måter, årsverk, og jobber med alle bilmerker. Stamneshagen K r. års fartstid i sin bransje. Han kan det 2 95,- understreker Bosch viskerblad Gudmund. Auto diskriminerer ikke.batteri Kr.K2r..1 .029.0 59 ,-5,meste som er verdt å vite om bil. – Vi utfører mye EU-kontroller, og vi gjør mye Tænk,ataldrig at skulle skrabe is –tager i fremtiden tager din www.eberspaecher.dk Tænk, aldrig mere skullemere skrabe is – i fremtiden din Eberspächer over!hurtig Power-fuld, hurtig ogden miljøvenlig, den giver Eberspächer over! Power-fuld, og miljøvenlig, giver gratis velbehag og forvarmet et behagelig forvarmet køretøj. En forvarmet gratis velbehag og et behagelig køretøj. En forvarmet motorbrændstofforbrug, har mindre brændstofforbrug, mindre slidtage og foruremotor har mindre mindre slidtage og forurenendereduceres. emissionerDinreduceres. Din eller bilforhandler eller dit værksted nende emissioner bilforhandler dit værksted kantilrådgive dig, til eftermontering af en varmer, Eberspächer varmer, kan rådgive dig, eftermontering af en Eberspächer at du får match. det optimale match. således at dusåledes får det optimale

servicearbeid og diagnosearbeid. Vi har et stort utvalg av testutstyr, så kan vi utføre diagnoser på de fleste bilmerker, ettersom vi både har kompetansen, plassen og utstyret på plass. Ellers driver vi med montering av varmesystemer i nye biler før de skal leveres, og utfører i tillegg reparasjon av de samme systemene.

O RF LODR TO F C O M F O R T A W O R L D O FA CW OM

I FREMTIDEN SER han et voksende marked for bobiler. På Stamneshagen Auto utfører de service og EU-kontroller, samt installering av varmeanlegg, på bobiler opp til 7,5 tonn. Forutsatt at bilen ikke overstiger porthøyden på 3,40 meter.

Kr. 2.095,-

etablert 1. desember 1983, og holder til på Ytre Arna. Firmaet feiret 30-års jubileum i fjor, og innehaver Gudmund Stamnes hagen kan se tilbake på en mannsalder i en bransje hvor utviklingen har gått usedvanlig fort. I gamle dager var bilene våre først og fremst mekaniske POWER MOD GUDMUND KAN FORTELLER om en kundekrets med KULDE OG FROST – EN BILVARMER ERSTATTER ISSKRABEREN! kjøretøy. I dag har elektronikken og datamaskinene mange trofaste kunder, både privatfolk og bedrifter, blitt like fremtredende. som kommer fra lokalområdet og Bergen forøvrig. – Jeg har vært i bilbransjen i 52 år, så jeg kjenner Når en bedriftskunde leverer inn en bil for reparasjon Peter Jebsensveg 72 • 5265 Ytre Arna Jebsensveg 72med • 5265 Arna bransjen godt. Det er ikke mange i min generasjon som eller service,Peter stiller Stamneshagen Auto leiebil iYtre skrur på bil lenger, og selv gjør jeg det ikke fordi jeg må, mellomtiden. sthauto@online.no • :Tlf : 55 sthauto@online.no • Tlf 55 24 24 77 77 24 24 men fordi det er interessant, forteller Gudmund. – Jeg er pensjonist nå, og det er sønnen min Øyvind som skal overta. Heldigvis har firmaet en stabil STAMNESHAGEN AUTO ER medlem av Bosch-kjeden. arbeidsstokk, med ansatte som har vært her i over Det innebærer opplæring, informasjon og kursing 20 år. Og selv om vi har en stor kundekrets, tar vi STAMNESHAGEN AUTO BLE

Eberspaecher varmesystem

Stamneshagen Auto Stamneshagen Auto ASAS

Tænk, aldrig mere at skulle skrabe is – i fremtiden tager din Eberspächer over! Power-fuld, hurtig og miljøvenlig, den giver gratis velbehag og et behagelig forvarmet køretøj. En forvarmet motor har mindre brændstofforbrug, mindre slidtage og forurenende emissioner reduceres. Din bilforhandler eller dit værksted kan rådgive dig, til eftermontering af en Eberspächer varmer, således at du får det optimale match.

A WORLD OF COMFORT

Stamneshagen Auto AS

Stamneshagen Auto AS Peter Jebsensveg 72 • 5265 Ytre Arna sthauto@online.no • Tlf : 55 24 77 24

Peter Jebsensvei 72, Ytre Arna - Tlf. 55 24 77 24 - Fax 55 24 71 73

www.stamneshagen.no

www.boschservice.no

sthauto@online.no BERGEN | 123

Fremtidens skjermopplevelser Det siste tiåret har vi vært vitne til en revolusjon i hvordan skjermteknologi kan brukes. På små formater som mobil og nettbrett, og på større formater som data og ikke minst TV. Sixty AS i Bergen har spesialisert seg på brukeropplevelser på skjerm. Kjetil Horneland og hans kolleger har vært involvert i mange av de mest spennende og nyskapende prosjektene på denne fronten i Norge. – VÅR JOBB ER

å designe opplevelsen. Så vårt selskap består av halvparten av designere, halvparten teknikere. Designerne er opptatt av hvordan ting ser ut, hvor enkelt det er for brukerne, slik at det blir en best mulig brukeropplevelse. Teknikerne legger grunnlaget. Det er dette som er blitt vår nisje, forteller daglig leder Kjetil Horneland.

Hele bransjen er i endring, det kommer nye aktører. Det vitner om hvordan vanene endrer seg. I dag kan for eksempel mange kutte ut TVen og fortsatt få dekket underholdningsbehovet ditt, men kanskje ikke nyhetsbehovet, forklarer Horneland.

SIXTY AS ER resultatet av en fusjon ved årsskiftet 2012/2013. Kamikaze Media AS og Gosu AS hadde innledet et strategisk samarbeid allerede i 2007, og hadde jobbet tett siden. 20. desember 2012 ble Sixty AS stiftet. Dermed ble spesialister på design spleiset med spesialister på det tekniske. Det ble en suksess allerede første driftsår. – Vi har gode tre millioner i resultatet fra i fjor, med litt over 18 millioner i omsetning. Så det var en kjekk nyhet å gå ut med, sier Horneland.

TIL SYVENDE OG sist handler det om å forstå behovene til sluttbrukerne. Du kan ha verdens meste avanserte teknologi, men det hjelper ingenting hvis du bommer på brukeropplevelsen. Når TV-mediet er blitt interaktivt, er det avgjørende at løsningene er enkle og brukervennlige.

I DAG ER de 22 ansatte, med syv nye ansatte i fjor. Horneland antar selskapet vil styrke staben med fem til ti nye ansikter i år også. Om fem år estimerer han at Sixty AS kanskje har 50–60 ansatte, samt en enda sterkere internasjonal tilstedeværelse enn i dag. I NORGE HAR selskapet vært med på det meste nyere utvikling innen deres felt på TV-fronten. Horneland har vært med på å designe Altibox sine løsninger i mange år, samt RiksTV og TV2 SUMO, som er en pioner innenfor det norske markedet. For C More har de vært med på utviklingen av en lokal konkurrent til NetFlix og HBO, ved navn FilmNet.

og større grad viskes også skillene ut mellom de ulike skjerm-mediene. Brukeropplevelser er like viktige på en liten mobilskjerm som på 50-tommers TV. I Sixty AS tilbyr Horneland og hans kolleger tjenester over hele spekteret, selvsagt inklusive løsninger som skal fungere på ulike formater. Det en potensiell kunde møter på skjermen er ofte kundens første inntrykk av en organisasjon. – Det betyr for eksempel at nettsider fortsatt er en sterk kommunikasjonskanal for bedrifter. Mange tar ikke i bruk potensialet som ligger der. Vi kan hjelpe bedrifter med å lykkes i sine nettsatsninger. For nettsiden er butikkvinduet. Du kan ha en utrolig bra butikk, men har du ikke et bra butikkvindu er det ingen som vet at du eksisterer, utdyper Horneland.

MEN I STØRRE

er det mange som ikke er klar over hvilke muligheter som ligger i formidling på skjerm, for eksempel via en app. I Sixty AS har

MED DAGENS TEKNOLOGI

dette er interaktiv TV. – Interaktiv TV handler om hvordan du ser på TV.

FELLESNEVNEREN FOR ALT

de innsikten, samt kompetansen til å gjennomføre prosjektene. Selv begynte Horneland som frilanser på design av websider allerede som 15-åring. – Vi skal være en spisset bedrift. Vi tilbyr ikke det aller største spekteret av tjenester, men er best på det vi kan. Vi går kun inn i prosjekter der vi kan tilføre reell verdi, understreker han. filosofi som har gitt god respons i markedet. Sixty AS leter stadig etter flere dedikerte medarbeidere. Folk som ønsker å være med på å ta teknologi og design for skjerm inn i fremtiden – og ut i et internasjonalt marked. – Fra dag 1 har vi sagt at vi gjør dette fordi vi elsker jobben vår. Vi brenner for dette. Målet skal alltid være å ha det gøy på jobb. Vi har et fantastisk arbeidsmiljø, med veldig liten utskiftning av folk, hvor de ansatte får utfordringer. Det er den entusiasmen vi skal bygge på. For det er spennende tider. Det er gøy å se hvordan bransjen endrer seg, avslutter Horneland.

DET ER EN

BERGEN | 125

Digital revolusjon Tekst: Henrik Holte Foto: Spotify

Når vi i dag lytter til musikk på Wimp eller Spotify, tar vi kanskje de første skrittene inn i en ny æra for musikkforbruk. Dels fordi vi ikke lenger har behov for musikk i fysisk format. Det rekker lang vei med digital tilgjengelighet. Og dels fordi vi ikke lenger kjøper selve musikken, men kun betaler for tilgangen til et bibliotek med musikk. Vi leier istedenfor å eie.

Er strømming musikkforbrukets fremtid?

Ingen har omfavnet musikkstrømmetjenestene med større entusiasme enn svensker, dansker og nordmenn. Alle tre land ligger i den absolutte strømmingstoppen i verden. Dermed har også Skandinavia blitt en slags krystallkule for alle som ønsker å skue inn i musikkbransjens fremtid. Hvis nye modeller for konsum av musikk viser seg å være liv laga i det kalde nord, lover det godt for bransjen globalt. Hvis lønnsomheten derimot uteblir, betyr det at mørke skyer truer i horisonten. Det skandinaviske markedet har blitt forsøkskaninen som kan gi noen svar.

Digitalt vekst hjemme og ute

I Norge har digitalt musikksalg (dvs både strømming og nedlasting) på kort tid snudd opp ned på kjøpevanene til norske musikkonsumenter. I 2008 var kun det 9,3 prosent av salget digitalt. Ennå satt de fysiske formatene med bukten og begge endene. Men i dag er tallene snart snudd på hodet. I 2013 sto digitalt musikkonsum for 77,6 prosent av den totale omsetningene for innspilt musikk. På bare fem år har de digitale andelene med andre ordet beveget seg fra en snau tidel til nærmere åtte tideler. Det er en om-

veltning av et såpass stort kaliber at det kanskje må kalles en revolusjon. Disse endringene innebærer imidlertid ikke at den totale omsetningen nødvendigvis har økt. Pilene pekte nedover mellom 2008 og 2011, mens de siste to årene så har vist en meget positiv utvikling. Mellom 2012 og 2013 økte omsetningen for salg av innspilt musikk i Norge med 11 prosent På verdensbasis er det strømmingen som er den store driveren i markedet. I 2010 hadde 8 millioner mennesker betalende abonnement på en strømmetjeneste. I 2012 var det blitt til 20 millioner, og i 2013 hadde

tallet hoppet opp til 28 millioner. Inntektene fra strømmetjenester globalt overskred i 2013 for første gang én milliard dollar, etter en vekst på hele 51 prosent mellom i fjor og i for i fjor. Men ennå er det nedlasting – ikke strømming – som er storebror innen digitalt musikkjøp internasjonalt. Lillebror strømming står bare for en drøye fjerdedelen av de digitale inntektene.

Forspilte muligheter?

Så kan man selvsagt si at det er mer enn på tide at det digitale musikksalget nå tar av. Allerede ved årtusenskiftet var tross alt digitalt musikkforbruk et funksjonelt alternativ til fysiske formater. Problemet var bare at dette alternativet ble utviklet av pirathender. Platebransjen selv rørte ikke ved de digitale mulighetene. Rabalder ble det uansett. Noen mente plateselskapene hadde neglisjert et nytt marked og egentlig bare hadde seg selv å takke. Når det oppstår nye og attraktive kanaler for å konsumere musikk, som internett, vil folk ta det i bruk. Hvis platebransjen var så håpløst konservativ at den ikke tilbød kjøpsløsninger for digital musikk (men isteden klamret seg til det lukrative CD-formatet), var det ikke annet å forvente enn at forbrukerne tok saken i egne hender. Plateindustrien på sin side stemplet piratene som de store synderne – ikke minst når de samtidig begynte å registrere dramatisk nedgang i CD-salget. 1999 var et jubelår for den globale musikkbransjen – omsetningen var på rekordhøye 56,7 milliarder dollar. I 2012 endte tilsvarende tall på 28,7 milliarder dollar. Ifølge bransjen var det nettsjørøveriet som hadde skylda. Toppåret i

1999 var også året da fildelingsprogrammet Napster dukket opp på nett. Andre har pekt på at bransjen hadde en kunstig høy omsetning etter innføringen av CD-formatet, takket være salg av gamle bands såkalte “kataloger”. Med introduksjonen av et nytt format kjøpte folk plutselig langt mer enn bare ny musikk. De begynte å bygge opp igjen musikksamlingen sin som en CD-samling, gjennom nyinnkjøp av musikk de kun hadde i eldre formater. På den måten ga formatendringen til CD et enormt kjøpsincentiv som skrudde bransjens inntekter midlertidig i været, via nyutgivelser av gammel musikk, remasteringer, boksesett og samleplater. Ved årtusenskiftet er det blitt hevdet at det markedet var mettet. Dermed var ting pent nødt til å gå nedover igjen.

Digital redningspakke

Det tok kanskje urimelig lang tid, men når lovlig digitalt musikkforbruk er tilgjengelig for de fleste, blir spørsmålet hvorvidt nedlasting og strømming også kan snu de negative trendene i bransjen. I Sverige har musikkindustrien sett en økning fra 144,8 millioner dollar i 2008 til 194,2 millioner dollar i 2013. De digitale andelene av markedet steg i samme periode fra 8 prosent til 70 prosent, hvorav 94 var innen strømmesegmentet. 9 av 10 betalende Spotifyabonnenter har oppgitt at de laster ned ulovlig “mindre ofte” nå enn før. For ikke-betalende abonnenter er tilsvarende tall 7 av 10. Det kan se ut til at strømmingen har etablert seg som et alternativ som tilfredsstiller publikums behov – og som bidrar til at ulovlig nedlasting blir mindre omfattende. Det er tall som dette som får strømmefor-

kjemperne til å peke ut Norge, Sverige og Danmark som et utstillingsvindu for fremtiden. Samtidig er det en mulighet for at inntektene fra strømmetjenester også vil holde seg gående i lenger tid enn det bransjen har vært vant til. Før i tiden fikk en singel eller et album sine tilmålte salg og inntekter ved lansering, før det så solgte et og annet eksemplar etter det. I strømmeverdenen er utbetalingene ikke engangsbeløp, men basert på avspillinger. Det innebærer at et populært album vil generere inntekter så lenge folk spiller det. Det blir mindre kortsiktig lønnsomhet, men muligens høyere langsiktig lønnsomhet. I USA, verdens største musikkmarked, peker også trendene i retning av at strømmingen tar nye andeler. I 2013 sank for første gang sank antallet digitale nedlastinger av musikk (i hovedsak via iTunes) i USA. Strømmingen fortsetter på sin side å vokse.

Artistinntekter og breddemusikk

Imidlertid er det en ting å snakke om vilkårene for musikkindustrien og dets grå eminenser. Hva med artistene selv og deres inntjeningsmuligheter? Og hva med bredden i musikktilbudet? Vil strømmetjenestene gjøre ting lettere eller vanskeligere for de smalere artistene? Dette er temaer som er blitt heftig diskutert. Noen av artister har trukket seg fra strømmetjenestene og stemplet dem som forretningsmodeller uten bærekraft – en av dem var Radioheads Thom Yorke. Andre artister har opplevd en suksess som neppe hadde vært mulig med fysiske formater – som svenske Avicii. Det er ikke lett å bli klok på hva som er realitetene.

Oppi det hele kommer også problemstillingen knyttet til hvor stor bit av strømmekaka plateselskapene selv spiser – og hvor mye som går direkte til artisten. Strømmeleverandørene peker på at den totale omsetningen i musikkmarkedet i hovedsak er økende der hvor strømmingen tar markedsandeler. Det må innebære at det er minst like mye penger i omløp som før i tiden. Sånn sett skulle det være vanskelig å hevde at strømmetjenesten innvirker negativt på inntektsmulighetene. Men kan det være slik at pengene nå blir mer ujevnt fordelt? I utgangspunktet skulle man tro at strømmemodellen stimulerte til et bredere musikkonsum. En forretningsmodell hvor man leier seg tilgang til et enormt musikkbibliotek gir valgmuligheter som ikke før var tenkelige. Spørsmålet er om smalere musikk likevel lider under betaling-per-avspilling-modellen. Før i tiden ville en CD fra toppartist kanskje bli spilt i hytt og pine, mens en CD fra en smalere artist ble spilt sjeldnere. Likevel var royalty-inntektene per CD identiske. Med strømming er du imidlertid avhengig av at sangene blir spilt i ett sett. Strømmetjenestene

har millioner av sanger i sine biblioteker, men de aller fleste av dem blir spilt så sjeldent at det knapt gir en krone i kassa.

Konsertvirksomhet på topp

Aller mest penger ligger det imidlertid i å spille live. I diskusjonen om formater og forretningsmodeller er det et faktum som iblant er enkelt å glemme. Totalt hadde norsk musikkbransje en omsetning på

drøye 2,8 milliarder i 2012. Konsertvirksomheten stod for så mye som halvannen milliard av den totalen – med andre ord godt over halvparten. Opphavsrettslig materiale (som avspilling på radio) utgjorde inntekter på 796 millioner, mens resultatet for innspilt musikk utgjorde 754 millioner. Så får tiden vise om det er et tall som vil stige eller synke – og hvilken rolle strømmingen får i den utviklingen.

Salgsresultatet per år for innspilt musikk i Norge År Totalt Digitalt Prosentandel digitalt 2008

610 millioner

57 millioner

9,3 prosent

2009

592 millioner

89 millioner

15,1 prosent

2010

519 millioner

143 millioner

27,6 prosent

2011

508 millioner

248 millioner

48,8 prosent

2012

545 millioner

335 millioner

61,4 prosent

2013

603 millioner

468 millioner

77,6 prosent

En kort historie om musikkens formater Fonografen / Grammofonen

Oppfinneren Thomas Alva Edison laget sin første fonograf i 1877, som også ble kjent under navnet grammofon. Selve lydbildet var her risset inn på tinnfolie eller voksruller som var rullet rundt små sylindre. Sylinderen ble så koblet til fonografen og satt til å rotere, slik at fonografen kunne lese og spille av lyden fra sylinderen.

Radioen

I slutten av 20-årene skulle radioen begynne å snu opp ned på musikkindustrien. Lydavspillingsvariantene som eksisterte var fremdeles ustabile, dyre og med lav lagringskapasitet. Dermed ble det radioen som for alvor brakte musikken ut til folk flest, og som brakte innspilt musikk opp og frem.

Stereo 8

Forløperen til kassetten hadde først og fremst gjennomslag i USA. I likhet med de senere kassettene ble musikken på Stereo 8 avspilt via magnetbånd. Men formatet var lite praktisk. Oppbygningen tillot for eksempel ikke spoling, og hadde ofte notorisk dårlig lydkvalitet.

Kassetten

Det forbedret seg med kassetten, som etter forholdene hadde høy lydkvalitet og var langt mer brukervennlig. Magnetbåndet ble populært i 70-årene, og i 1979 kom Sony på banen med sin revolusjonerende Walkman. Dermed kunne folk bringe musikken med seg hvor enn man ville.

Kompaktdisken (CD)

Kompaktdisken tar oss over inn i den digitale tids alder. Lydkvaliteten skjøt i været, og brukervennligheten var milevis foran kassetten, som umiddelbart fremstod som uhyre gammeldags da CDen kom på markedet utover i 80-årene. Med inntoget av moderne datateknologi i de tusen hjem kunne musikken nå også bringes inn i datamaskinene.

Nedlasting

Når lyden ble digital, ble CDen på mange måter overflødig. Selve MP3-

formatet ble funnet opp i Tyskland i 1989, og i 1997 kom aller første MP3-avspiller for en datamaskin. Når internett så etter hvert fikk fart på seg, åpnet det seg uante muligheter for å dele musikk over nett. Dermed ble MP3 en enorm suksess. I dag er det snakk om å fase ut MP3 til fordel for AAC-formatet.

Strømming

Når vi i dag har

små datamaskiner i mobilen og andre steder, er det etter hvert blitt unødvendig å eie musikkfilene selv. Isteden kan de strømmes direkte via internett. Det har gitt opphav til strømme modellen, med et musikkforbruk der vi bare kjøper tilgang til musikk, ikke musikken selv.

Riktig flis til riktig pris Det har blitt nye tider på det norske flismarkedet etter at Right Price Tiles kom på banen. Oppskriften har vært enkel. Kvalitetsfliser i store volum – til de beste prisene. Og det for både privatkunder og proffkunder. I Right Price Tiles Bergen selger Christoffer Holm nå fliser og flistilbehør på syvende året. i ryggen, med norskproduserte produkter. Vi har SurfaPore, som leverer nanoprodukter, og vi har Spesialverktøy, som er en norsk grossist som leverer store deler av verktøyet vi selger.

er en flisebutikk som ligger under kjeden Right Price Tiles. Butikken ble startet 14. september 2006, og det er jeg og min far som driver den i dag, forteller Christoffer. Han legger vekt på Right Price Tiles også skal være et sted hvor kundene får kyndig hjelp. For når man er best på pris og selger i store volum, er det ikke gitt at man er best på service. Men hos Right Price Tiles i Bergen får du gode priser, og du får profesjonell bistand. Right Price Tiles klinger litt lavpris – og det stemmer. Men hos Christoffer og hans kolleger får du også høy kompetanse og inngående produktkunnskap. – Vi lever mye på at vi er opptatt av å ha kunnskap om det vi selger. Vi setter oss heller inn i produktene enn å ta en sjans. Jeg vil tørre å påstå at vi er best på service av alle flisebutikkene i Bergen. Kunnskapsnivået vårt er høyt, understreker Christoffer.

DET ER STERKE merkenavn, uten at det har hindret Right Price Tiles fra å holde prisene nede. Det har bidratt til at også håndverkere er hyppige kunder hos Christoffer, i tillegg til privatkundene. I dag er det heller ikke en forutsetning å være ekstra nevenyttig for å kunne legge fliser på egenhånd. Det holder med litt arbeid og litt tålmodighet. Har man ikke selv tid til eller evne til å legge nye fliser, har Christoffer heldigvis gode samarbeid med dyktige håndverkere som kan ta hånd om det. Right Price Tiles er med andre ord et fornuftig sted å starte, uansett om du skal legge selv eller få andre til å legge.

i areal en av de minste butikkene innenfor Right Price Tiles i Norge, og Christoffer legger ikke skjul på at han gjerne skulle hatt mer plass til rådighet. Men til tross for disse begrensningene har Bergensbutikken en omsetning som ligger omtrent rundt gjennomsnittet for en Right Prices Tiles-butikk i Norge. Hele sortimentet er utstilt. – Vi har mange kjente leverandører. Vi har Mapei

var det mye tilfeldigheter som brakte ham inn i bransjen, og en far som ennå er sterkt involvert i driften. – Jeg er utdannet innen salg og service, og tok store deler av læretiden min her. Så har det egentlig bare ballet på seg. Fra 2009 ble jeg medeier i bedriften. Nå er jeg daglig leder og har det fulle ansvaret for den daglige driften. Min far jobber her han også, men

– RIGHT PRICE TILES

HANS BUTIKK ER

130 | BERGEN

FOR CHRISTOFFERS DEL

han er litt mer ute på gulvet, ikke så mye på kontoret, sier Christoffer. Også Christoffer er imidlertid ute og jobber stadig vekk. Det er viktig med kontakt med kunder. Det er bare da du får tilbakemeldinger på hva kundene tenker og mener om ting. Sitter du på et kontor er det begrenset hva du klarer å lodde stemningen på. Men i Bergen blir de stadig flere ansatte som kjenner sine kunder og deres behov. – For øyeblikket er vi fem fulltidsansatte. Så skal vi øke staben med en fulltidsansatte til. Det er travle dager. Det går unna. Flistrendene nå peker i retning av større og større fliser. I dag er det på ingen måte bare 15 × 15 som gjelder. – Jo lengre, jo bedre. Vi har flis som er 15 × 120, 30 × 90. På gulvet vil mange ha 60 × 60, og kanskje en mosaikk i sluken. Det blir større og større. På farger velger flere og flere beige og brunt. Litt varmere farger. Men så har du også hvit/sort-klassikerne som det alltid går mye av. Hvitt har vi solgt mye av fra dag 1, men folk er kommet litt der at hvit kan bli litt for standard. Derfor går mange over til litt lunere farger, sier Christoffer. NÅ PÅ VINTERSTID er det aller mest bad det går i. Men Right Price Tiles Bergen har et bredt utvalg, som også favner utendørs bruk. Til utemiljøer, inngangspartier, fasader. Prisene er imidlertid gjennomgående lave. – Konseptet vårt er bygget opp slik at vi skal tjene litt mindre på hver ting vi selger, men heller selge mer. Det er høyt volum, og det kommer kundene til gode, forsikrer Christoffer.

risene p og

FLISENE DU DRØMMER OM!

MAN–FRE: 7.00–20.00 LØRDAG: 10.00–16.00

TLF: 55 26 74

EKSTREMT LAVPRIS PÅ KVALITETSPRODUKTER FRA KJENTE PRODUSENTER P

TERT

K VA

EKSTREMT UTVALG AV: • Baderomsfliser • Gulvfliser • Frostsikker fliser • Naturstein • Mosaikk • Border & dekorer

ARAN

TOP

LIT E T

Glassbyggerstein -passer bra til dusjvegg

Comfort Made Easy

Varmekabler

-lavtbyggende varmekabler

Tilbehør

-flislim, fugemasse, avrettingsmasse, støp,b membran, slikon

Verktøy

-alt du trenger av verktøy til jobben

Spelhaugen 15, 5147 Fyllingsdalen www.rightpricetiles.no BERGEN | 131

Det er givende å skape gode opplevelser, både for nye gjester og de som har vært her før. Det er det aller viktigste. Så er det jo også trivelig når folk fra nærmiljøet slår av en prat med oss som jobber her.

Satser på lokale råvarer og opplevelser Det var her alt skjedde. Dampbåtene kom gjennom slusen og la til kai, på slakteriet ble det foredlet kjøtt, og i meieriet kunne barna prøvesmake is. Tomas Johannesen, daglig leder i restauranten Lindås Brygge utenfor Bergen, er stolt over historien – men er aller mest opptatt av fremtiden til kystperlen. – VI JOBBER MYE med lokalmat, havet er jo en kjemperessurs. Fisk rett opp fra sjøen, saue- og hjorteoppdrett, ost, foredlede fiskeprodukter og økologisk landbruk fra nærområdet. Blant annet serverer vi tapas fra Nordhordland, det er med på å gjøre oss unike. Fint å kunne fortelle en historie med maten, det setter folk pris på. Selskapsmenyene våre består av rene, norske råvarer som du kjenner historien til. Det finnes mange fine aktører på Lindås som vi kan samarbeide med, forteller han.

Catering er også en viktig del av tilbudet. Johannesen og hans åtte ansatte stortrives med en variert hverdag. – Det kjekkeste med jobben er alle opplevelsene, ingen dager er like. Mange ulike typer mennesker er innom her, i svært forskjellige settinger. Det er givende å skape gode opplevelser, både for nye gjester og de som har vært her før. Det er det aller viktigste. Så er det jo også trivelig når folk fra nærmiljøet slår av en prat med oss som jobber her, mener Johannesen.

eksistert i 18 år, med flott beliggenhet i maritimt miljø rett ved sjøen. En restaurant for lokalmiljøet, båtturister og bedrifter på Mongstad. Her arrangeres det banketter, selskap, kurs og konferanser.

SKREDDERSYDDE OPPLEVELSER OG

LINDÅS BRYGGE HAR

132 | LINDÅS

pakkeløsninger bidrar til å skape lønnsom drift på Lindås. Teambuilding og båtturer inkludert middag, fest, band og transport er en sikker vinner hos bedrifter i

Bergensområdet. Havrafting, leirdueskyting, maling, padling, vinsmaking, sleggekasting og bueskyting er bare noen av aktivitetene Johannesen har arrangert for sine gjester. Den nye puben har også bidratt til mye besøk i helgene. Quizkvelder og lokale artister skaper god stemning. Spesielt når sola titter fram. – Så fort det blir varmt og finvær så går besøket veldig opp. I sommer hadde vi båtturister fra Sørlandet til Ålesund, ja faktisk også helt fra Fredrikstad. Størstedelen av besøket er allikevel fra Askøy, Sotra og andre plasser i nærheten. Jeg må jo legge til at det er fint her ute uansett vær, og det er mye uberørt natur. Når høststormen uler utenfor vinduet er det magisk å sitte her inne. Vi ønsker folk velkommen året rundt! avslutter Johannesen.

Lidenskap for håndarbeid

I Fosnavåg på Sunnmøre, nesten øverst i Vågsgata, ligger Fest og Fritid. Rett ved utbyggingen av byens nye hotell. Der finner du to entusiastiske damer som kan det meste som er verdt å vite om håndarbeid – og som har alt som trengs for å sette hendene i arbeid. gensere, luer og andre strikkeprosjekter til utstilling og inspirasjon for kundene. Noe har vi laget selv, og noe kommer ferdig fra garnprodusentene. Nå for tiden er det ull som er det store. Syntetiske garntyper selger vi mest av til småprosjekter og pynt, for både unge og gamle er overbevist om at det er ull som er tingen, forteller Anne-Marit Remøy og Lillian Fagerhol Kvalsvik. Duoen har dessuten en egen bunadutstilling i lokalene, til inspirasjon for alle som har behov for bunad til en konfirmasjon, barnedåp eller et bryllup i sommer. Lillian og Anne-Marit kan også ta mål og sende bestillingen videre til Bunadspesialisten. – Det enkleste er nok å få tatt justeringene i ettertid hos bunadprodusenten, men vi hjelper så godt vi kan. Om noen trenger bunadsølv til bunaden, så fikser vi det også. Vi er ikke eksperter på bunad, men vi er her for å hjelpe alle som trenger gode råd.

– HER HENGER BÅDE

ELLERS ER BUTIKKEN full av godbiter. Du finner de lokaldesignede TOVA-tøflene, som er perfekte til kalde vinterdager. Du finner broderier og prinsesseull – og ikke minst får du så mye tips og råd som du kan ønske deg. Lillian og Anne-Marit har sin egen hobby som jobb, og da er det selvsagt en glede å kunne dele erfaringer med kundene. Både nybegynnere og gamle håndarbeidstravere finner veien til Fest og Fritid i Fosnåvåg.

og Lillian seg til at det nye hotellet blir ferdig, for det har vært hektiske dager i nabolaget. – En ting er at det blir litt roligere i gata igjen og at parkeringsmulighetene blir bedre når hotellet står klart. Men hvis hotellgjestene kjeder seg og har glemt strikketøyet hjemme, så er det jo bare å spasere over gaten og inn hit til oss!

NÅ GLEDER ANNE-MARIT

HERØY | 133

Ålesunds eldste tatoveringsstudio I 1999 bestemte tatovør Mariann Vassbotn seg for å realisere drømmen om et eget tatoveringsstudio. Siden den gang har Ink Spot Tattoo rukket å bli det eldste studioet i byen.

Klokker og designersmykker i vinden Vår og sommer er høytid for både konfirmasjoner, barnedåp og bryllup. Hos Juvelen Gullsmed i Fosnavåg finner du flotte gaver til både små og store. – OPP GJENNOM ÅRENE har jeg sett mange trender komme og gå. Før var det mer vanlig at folk tatoverte seg litt på impuls. Det hender selvfølgelig fortsatt, men de fleste som tatoverer seg i dag har tenkt nøye gjennom det over lengre tid. Tatoveringene betyr noe for vedkommende som blir tatovert. Det er også blitt vanligere med større motiver, som må gjøres i flere omganger, forteller Mariann.

piercing, samt det som på engelsk betegnes som ”microdermal”, der man setter et lite anker et sted på huden, som man så kan feste smykker på. Men tatoveringene er hovedgeskjeften. Motiver kan utformes på frihånd, eller etter bilder i bøker, blader eller på internett. Inspirasjonen kan komme fra alle tenkelige steder. Marianns erfaring er at folk er blitt flinke til å finne den tatovøren som har det uttrykket de ønsker seg i sin tatovering. – Hygiene er selvfølgelig viktig i dette yrket. Alt av utstyr må være godkjent av helsemyndighetene.

Fordelen er at det gjør det trygt for folk å tatovere seg i Norge, under streker hun.

HUN UTFØRER OGSÅ

134 | HERØY/ÅLESUND

I ÅLESUND ER det imidlertid ikke bare Ink Spot Tattoo som setter sine avtrykk på blekkelskende byborgere. Det er en rekke godt etablerte studioer i byen. Men Mariann anser ikke konkurransen som et problem. Snarere tvert imot. – Vi utfyller hverandre og har alle våre faste kunder. Siden vi er utøvende kunstnere, har vi hvert vårt særpreg og uttrykk på arbeidene våre. Det er et godt tatoveringsmiljø i byen, hvor det er lett for kundene å orientere seg. Dermed kan de velge det studioet som passer best for den tatoveringen de vil ha.

HELEN REMØY HOLDER til i kjøpesenteret Fosnavåg Brygge. Juvelen Gullsmed i Fosnavåg er én av 48 Juvel-butikker på landsbasis, som legger vekt på å sette kunden i fokus og å følge trendbildet i markedet. Blant annet har det vært en betydelig utvikling når det gjelder dåpsgaver de siste årene, forteller Helen. – Tradisjonelle fat og sparebøsser har i stor grad blitt byttet ut. Nå er det traktorer, lastebiler og fine prinsesseting. Til konfirmanten har vi tilbehør til bunad, vi har fine klokker til både han og henne, og vi har tøffe smykker til guttene og smykker og ringer til jentene. Jentene ønsker seg gjerne diamanter, og vi har et godt utvalg i mange prisklasser.

DESIGNERSMYKKER ER UTVILSOMT

i vinden for tiden, og Helen fører produkter fra anerkjente designere som Dyrberg Kern og Snø of Sweden. Hun påtar seg også mindre reparasjonsoppdrag på bakrommet. Det kan være steiner som har løsnet, et kjede som trenger ny lås eller pussing av smykker. Juvelen Gullsmed i Fosnavåg kan til og med tre opp igjen ditt gamle perlesmykke! – Større prosjekter sender vi inn til kjedens eget verksted. De utfører alt av pussing av bunadsølv, montering av diamanter og edelsteiner, taksering og større reparasjoner, forteller Helen. av mange fordeler med å være del av en kjede. Samtidig er Helen klar på at hun selv langt på vei står fritt til å forme eget sortiment. Dermed kan hun tilpasse utvalget etter tidens trender, og ikke minst etter kundenes ønsker. Nå er for eksempel klokker på vei tilbake. – Hos ungdom og unge voksne har klokker blitt en trend. Det tar vi på alvor ved å tilby et stort utvalg av klokker, understreker Helen.

DET ER EN

Skomaker som blir ved sin lest Ida Edwards har gått lære i farens skomakerbutikk, og bidrar i dag til å holde gamle håndverkstradisjoner i hevd. God gammeldags service er også et viktig stikkord for Edwards Skoreparasjon i Ålesund.

Hotellet som setter hjernen og hjertet i fokus Når et rederi besøker Radisson Blu Hotell Ålesund, blir resepsjonen dekorert med bilder av skip, mannskap og ledelse. Er Brystkreftforeningen på visitt, blir det pyntet med rosa sløyfer. Kurs- og konferanseopphold på Radisson Blu Hotell Ålesund er en unik opplevelse. mye latter og humor. Det letter på stemningen og hjelper til med å skape samhold. Vi har også en egen meny med det vi kaller ”brain food”, utviklet spesielt for møter og konferanser, slik at kroppen og hodet holder fokus hele dagen. Her er alle måltidene nøye utvalgt for å gi kroppen det lille ekstra gjennom hele dagen, forteller hotellsjef Britt Skjong.

– DISSE TINGENE SKAPER

stab gjør nemlig sitt ytterste for at både hjertene og hjernene til gjestene skal få godt med påfyll – av både latter og hjerneføde. God stemning og godt humør er HOTELLSJEFEN OG HENNES

en forutsetning best mulige resultater, og et stabilt blodsukkernivå er avgjørende for å gi hjernen optimal næring. Du blir hva du spiser, og ”brain food” bidrar til opplagte og oppvakte møtedeltakere. – Forskning de siste årene har vist at riktige næringsmidler til riktig tid, gir bedre innlærings- og konsentrasjonsevne, kortere reaksjonstid og lavere stressfølelse. Alle disse faktorene påvirker kvaliteten på et møte. Mange løser deltakernes sukkerbehov ved å sette frem søtsaker på bordet. Ved å i stedet gi deltakerne et mer stabilt blodsukkernivå og gode smaksopplevelser gjennom hele dagen, ønsker vi å bidra til at man kan unngå dette, understreker Skjong. NÅR OMGIVELSENE ER så nydelige som på Radisson Blu Hotell Ålesund, gir det også den perfekte rammen for godt arbeid. Hotellbygget gjenspeiler jugendarkitekturen som karakteriserer Ålesund by, men er samtidig nytt og moderne, med alle fasiliteter.

mer enn kun å reparere et par sko. Mange kommer med ting de er glade i, som skinnremmer, vesker, skistaver, dykkerutstyr og pilotvesker. Folk kommer inn mye rart, og vi filer også nøkler. Vi liker utfordringer, det er spennende, forteller Ida.

– EN SKOMAKER KAN

HUN HAR FOKUSERT på å ha en god atmosfære i butikken. Mange faste kunder kommer innom hver uke, og flere setter seg gjerne ned med kaffekoppen for en prat. – Da faren min jobbet her, hadde han alltid en god tone med kundene og fikk alltid mye skryt for det. Det er noe jeg vil fortsette med det, for det er en mangel på god service i Norge. Jeg ser veldig lyst på fremtiden, for dette går bare bedre og bedre.

er de glad i å ivareta gamle håndverk, og mindre

I EDWARDS SKOREPARASJON

glad i dagens bruk-og-kast-mentalitet. Derfor ble skomakerfaget et perfekt valg for Ida. Hennes ønske er å føre skomakerfaget videre. – Jeg hjalp ofte til i butikken til faren min, og fant etter hvert ut at jeg likte det så godt at jeg bestemte seg for å gå i lære. Nå har jeg nettopp begynt som skomaker i Edwards Skoreparasjon her i Ålesund, og håper å ta svennebrevet i løpet av året. ingen tvil om at kundene setter stor pris på håndverkstradisjoner levere videre. Det er ikke mange stedene man kan få fikset på ting lenger, istedenfor å måtte kjøpe nytt hele tiden. – Så lenge vi beholder fokuset på service og kvalitet, skal det gå bra. Service er utrolig viktig, det kan jeg ikke få understreket nok. To ting som gjør oss unike? Det er servicen og atmosfæren.

FOR DET ER

ÅLESUND | 135

Økt trivsel, økt lønnsomhet

Ikke mange har energien og stå-påviljen som skal til for å drive hele tre bensinstasjoner. Men Egil Leganger er én av dem. Han driver i dag franchise med tre Shell 7-Eleven-stasjoner i Hordaland – Kleppestø, Drotningsvik og Øyrane Torg. Nå har han også nettopp blitt kåret til Årets Kjøpmann for Shell 7-Eleven.

– JEG PLEIER Å si at jeg er en lykkelig kjøpmann. Både kona, sønnen og datteren min jobber på bensinstasjonene. Målet vårt er at kundene som går ut herfra skal ha opplevd den lille forskjellen. Det som gjør at de kommer tilbake til en av våre bensinstasjoner i stedet for å gå til en konkurrent, forteller Egil. Han hadde allerede lang erfaring med butikkdrift da han i 2010 ble spurt om å overta driften av bensinstasjon nummer 1. Før han visste ordet av det, var han så ansvarlig for både Kleppestø Bensin, Øyrane Bensin og Drotningsvik Bensin. Alle en del av Shell 7-Eleven-konseptet. Og alle med de samme gode kjennetegnene.

136 | TRONDHEIM

– Det skal være rent og ryddig, både ved diskene og på toalettene. Vi selger mye mat, og da er det ekstra viktig at det er skikkelig rent, så det vaskes kontinuerlig. I tillegg har vi full kontroll på liggetider. All mat skal være så fersk som mulig. Og de ansatte må samarbeide godt og være blide og hyggelige! EGIL UNDERSTREKER DESSUTEN viktigheten av å være rask og effektiv når man jobber i hans bransje. Man betjener mange folk som er i farta, og det kan bli travle tider når rushet står på. Men på Egils stasjoner tas det meste med et smil. Også når ting går på høygir. – Det er viktig å ha det morsomt på jobb. Da øker vi også lønnsomheten. Det er mye smil og glede hos oss, og de ansatte yter sitt aller beste for kundene. De som kommer til oss skal få hjelp utover det de forventer, for kundene skal føle at de har fått det lille ekstra slik at de kommer tilbake. Vi har fått ufattelig mye skryt fra kundene, og det gjør meg stolt, understreker han. TIPPING OG RIKSTOTO direkte har alle stasjoner, og Egil kan tilby Turtle bilvask. Etter ønske fra publikum, har stasjonene på Kleppestø og Øyrane også døgnåpent. Det har vært en kjempesuksess. Fersk mat hele døgnet. På rene og ryddige bensinstasjoner. Vanskeligere er det ikke.

SPESIALISTEN PÅ BILVASK Last ned 7-Eleven appen og få hver 6. vask gratis

KLEPPESTØ | ØYRANE TORG | DROTNINGSVIK Døgnåpent

Døgnåpent

SHELL / 7-ELEVEN

TRONDHEIM | 137

Stort utvalg på liten flate Det er helsekost, parfyme og hudpleieprodukter fra gulv til tak på Life Heimdal. Bak disken smiler daglig leder Marianne Fjeldvær og datteren Stine. Sammen beviser de hver dag at service, kunnskap og smidige løsninger er viktigere enn gulvareal.

Undertøy av alle slag De hadde én million besøkende i fjor, og er undertøysmerket Triumphs tredje største samarbeidspartner i Norge. I dag har Reimers butikker på de fleste kjøpesentrene i Trondheimsregionen, og har i tillegg etablert seg i Steinkjer og på Orkanger. tredje generasjons innehaver av familiebedriften Reimers, som har eksistert helt siden 1936. Selv jobbet han ti år i bank og finans før han overtok familieselskapet. – Vi driver med mer enn bare retail, salg og butikk, og jobber også med utvikling av eiendomsinvesteringer i Trondheim by og regionen rundt på bolig, kontor og butikk. Men hovedfokuset er salg av undertøy, som vel utgjør halvparten av omsetningen, med sterke merkevarer som Triumph, Vogue, Chantelle, Wiki, Marlies Dekkers, Damella, Sloggi, Trofé osv, forteller han. JAN REIMERS ER

nattøy, badetøy og strømper til usedvanlige gode priser, og har siktet seg inn på å rendyrke kjeden til et oversiktlig konsept. Med

REIMERS TILBYR OGSÅ

138 | TRONDHEIM

butikker på både Sirkus, Byhaven og City Syd i Trondheim, er de godt etablert i byen. – Tanken er å etablere et par butikker til i regionen, og deretter se oss om etter andre geografiske områder. Staben består totalt av 40 ansatte, og vi har veldig flinke medarbeidere. Uten dem hadde vi ikke gjort det så bra. Mange har jobbet hos oss i en årrekke, understreker Jan. HOS REIMERS HANDLER det om å yte service og inngi tillit til kundene, gjennom fagkunnskap og kvalifisert veiledning. Selskapet har også utviklet en nettbutikk med egen kundeklubb hvor kundene kan få gode tilbud via nyhetsbrev. – Her har vi lagt ut alle basisvarene våre til de samme prisene som i butikkene. Det er gratis frakt på alle bestillinger, og vi har en til seks dagers levering. Du kan også søke og sjekke hvilke varer vi har på lager i de fysiske butikkene våre. Dermed er utvalget hos Reimers blitt lett tilgjengelig for alle og enhver.

– VI HAR ET stort utvalg av helsekostprodukter. Får varer flere ganger i uka, bestiller opp det kundene våre vil ha. Så her står vi på for å klare å dekke kundenes behov. Butikken arrangerer jevnlige demodager for å vise fram nye produkter. Slik som smoothies, sukkerfrie sjokolader, knekkebrød og naturlig hudpleie. Det er et økt fokus på kosthold, og mange kunder har valgt bort tradisjonelle slankeprodukter til fordel for supermat. – Slanking er en bieffekt av et sunt kosthold, om man spiser supermat får man i seg næringsstoffer også. Det er så artig når kunder kommer tilbake og sier at det funker, forteller datter Stine.

aromaterapiutdannelse og er NLP Master coach. Nå er hun i gang med videreutdannelse i kostholdsveiledning. For å ta godt vare på kundene er det nemlig viktig å være oppdatert. – Ingen kropper er like, og vi har et ansvar som forhandler av helsekost. Viktig å ha god dialog med kundene. Bruker de legemidler er det viktig at vi har kjennskap til det. Vi har også en terapeut vi jevnlig snakker med. Betryggende å ha fagfolk å støtte seg på. Vi blir faktisk oppringt fra andre deler av landet, fordi de har hørt at vi vet hva vi snakker om! smiler Fjeldvær.

MARIANNE FJELDVÆR HAR

Helsekost · Parfymeri · Hudpleie · Make up Tlf: 94 13 58 33 • Ringvålveien 3-7, 7080 Heimdal Facebook: Life Heimdal

Entreprenørfirma i vekst Ole-Johan Langmo og Mads Robert Grønning startet LG-Bygg for to og et halvt år siden. Bedriften har hatt solid vekst, og utforsker stadig nye forretningsmuligheter. – I DET SISTE har vi kjøpt en del eiendommer, og vi er i ferd med å skille ut et eget eiendomsselskap som skal ta den biten. Vi har en bygård i Trondheim som vi leier ut, og på Fosen har vi en enebolig med stor tomt. Der skal vi fradele og bygge to nye boliger, sier daglig leder Langmo. Duoen håper å starte opp med hustomtene snart, men presiserer at LG først og fremst er en totalentreprenør. – Vi tar på oss alle typer oppdrag, fra vindusutskifting til totalentreprenør for større oppdrag. Vi har faste samarbeidspartnere i alle fag, og har i flere år utført en rekke oppdrag for både det offentlige og private, blant annet i sammenheng med ombygginger og vannskade, fortsetter styreleder Grønning.

FRAMOVER HÅPER DE på mer husbygging og litt større bygg, slik som halmlager og påbygg på fjøs. LG har investert mye i utstyr, brakker og utstyrscontainer. Med avdeling både i Fosen og Trondheim blir det dobbelt opp av det meste. De ser allerede at investeringene er i ferd med å lønne seg. – I fjor lå omsetningen vår på rundt 11 millioner kroner totalt, noe som er en dobling fra året før. Den største delen av omsetningen var nybygg, som omsatte for 7 millioner kroner. Resten faller under rehabilitering og diverse. Vi har et jevnt tilsig av kunder, og vi har god kontroll på kapasiteten. Det er fullt kjør fra vår til jul. Derfor anbefaler vi folk å gjøre en del arbeid om vinteren, da er det gjerne mulighet for gunstige priser også, forklarer Grønning.

fast kontakt med elektrikere, rørlegger, murere og blikkenslagere. Faste samarbeidspartnere gjør at kundene kan føle seg trygge på at de får gode avtaler og at man får arbeidskraft av høy kvalitet. Bedriften er lærlingegodkjent, noe som er et godt bevis på at den faglige kunnskapen er god. Langmo og Grønning mener fagkunnskap og miljø er nøkkelverdier for å forklare LGs suksess.

BEDRIFTEN HAR ETABLERT

– DET ER SELVFØLGELIG viktig å bruke fagfolk. Samtidig er det en kjempefordel at vi som jobber her kjenner hverandre godt. Her er det aldri surmuling, vi trives og gleder oss til å dra på jobb. Da er det nok lettere å yte god service også.

TRONDHEIM | 139

Til kamp mot svevestøvet Svevestøv fra veinettet er utfordring landet rundt – og året rundt. I Kjelsberg Transport samarbeider de med Statens Vegvesen om å få bukt med støvet. Trondheimsselskapet driver også med blant annet spyling, gatefeiing, suging og septik. – PER I DAG har vi to biler som tar svevestøv. Totalt er det faktisk bare fire biler i Norge som kan det, selv om svevestøv er et stort problem. Vi er med Statens Vegvesen på forsøksprosjekter, blant annet i tunneler, der vi har fått ned svevestøvmålingene betydelig, forteller daglig Svein Idar Kjelsberg. Bare i løpet av en uke samler det seg nemlig mye støv og sand i en tunnel. Kjelsberg Transport renser opp ukentlig, og tar målinger som oversendes Statens Vegvesen. Resultatene blir del av grunnlagsmaterialet for et omfattende system mot svevestøv for hele landet, som er under utvikling i regi av veivesenet. – Det et spennende prosjekt. Svevestøv er et kjent problem som man ikke har hatt en god løsning på. Men der har vi nå veldig gode resultater, sier Kjelsberg. PÅ SIKT KAN det bli en stor befrielse for astmatikere og personer med andre luftveissykdommer. Partiklene fra svevestøv kan også bære allergener som kan forårsake utvikling av allergier. I tillegg er selvsagt svevestøvet en forurensende faktor i bymiljøer og andre steder. Nettopp derfor setter Kjelsberg og hans kolleger spesielt stor pris på å kunne bidra på den fronten,

140 | TRONDHEIM

dog Kjelsberg Transport har mange felt de opererer innenfor. Bedriften har allerede en lang historie. – Det var faren min som startet firmaet i 1975, da var det en ren septikbedrift. Han drev frem til 2000, da kjøpte jeg firmaet. I dag er vi mye mer over på vei- og veivedlikehold og industri. Vi snudde mye til kommunalteknisk og vei da jeg tok over. Etter hvert har vi kommet mye inn på funksjonskontrakter, der vi er underleverandør til selskaper som Mesta, Veidekke, Skanska, NCC. Vi har ikke bare Trondheim som arbeidsfelt som vi hadde før, men hele Trøndelag, understreker Kjelsberg. 14 biler i selskapet per dags dato, med ti fast ansatte, samt en rekke sesongarbeidere når aktiviteten er som høyest. Bilparken omfatter blant annet en gatespylebil, som kan spyle og rengjøre alt fra tunneler og veier, til fasader og støyskjermer, til parkeringsanlegg og gårdsplasser. Fem biler i bilparken er spesialutstyrt for suging av kummer. For der vannet renner, blir det også sand, og det må tømmes. Bilene har også spyleutstyr, slik at de kan spyle fortetninger i kloakk og utløp. Kjelsberg Transport gjennomfører også rørinspeksjon via

TOTALT HAR DE

kamera, og selskapet har mange forsikringsjobber knyttet til dokumentasjon av feil. – Vi har også ni biler og fire traktorer som har vært med på årets vårrengjøring. Da tar vi inn sesongfolk og bruker bilene på skift. Vi gjør rent fra fylkesgrensen ved Oppdal, til svenskegrensa forbi Røros, og helt opp til Levanger og utover til Orkdal. Det blir mange mil, sier Kjelsberg. del av tjenestetilbudet, selv om omfanget er langt mindre enn før i tiden. Men i en del spredtbygde strøk er tømmingen like viktig som før i tiden. Kjelsberg Transport tømmer også fettutskyllere på restauranter, hoteller og industriplasser. Det er i det hele tatt få ting Kjelsberg ikke kan ta hånd om. – Vi har en supersuger som tar tørrsuging. Før i tiden brukte man ikke vanlig isolasjon i bygg, men koks og stubbloftsleire. Når det rehabiliteres i dag må det suges bort slik at man kan legge ny isolasjon. Det er en spesiell bil som gjør det, som også nærmest kan brukes til å grave. Så godt suger den.

SEPTIKTØMMING ER FREMDELES

Septiktømming • Høytrykksspyling • Gatefeiing • Sandfangtømming • Fjerning av svevestøv Kjelsberg Transport AS Rognmovika 7212 Korsvegen

Tlf: 72 85 32 94 svein@kjelsbergtransport.no www.kjelsbergtransport.no

TRONDHEIM | 141

Bygd for å vare Det er ikke bare bare å bygge nytt hus. Det er mye som skal på plass allerede før første spadetak kan tas, og det er mange ting å tenke på under byggeprosessen og ved overtakelse. Nordbohus AS har nærmere 65 kontorer landet rundt, og bistår sine kunder fra A til Å. Selskapet er også de eneste i Norge med et sertifisert byggesystem som er verifisert av SINTEF Certification. FINN HJULSTAD BLE i 1985 ansatt for å etablere Nordbohuskjeden. Han fungerer i dag som styreformann i Nordbokjøp AS og er konstituert administrerende direktør i Nordbohus AS. Ved hovedkontoret i Trondheim har de 40 ansatte. – Når en av medlemsbedriftene for eksempel kommer med en råtomt, kan vi hjelpe til med regulerering, og saksbehandlingen mot kommunen. Vi har arkitekter som kan hjelpe til med å finne riktig boligtype til tomten, og vi har ingeniører som prosjekterer hele huset. Vi gjør det enkelt for medlemmene ved å tilby alt fra ett sted, forteller Hjulstad. MEDLEMMENE ER ENTREPRENØRER som bygger hus, i hovedsak trehus. I fjor bygget medlemmene omtrent 1 000 boenheter, over hele landet. Fra Kirkenes og ned til Mandal. – Her på kontoret utvikler vi hustyper, skriver innkjøpsavtaler og står for både markedsføring og alt av teknisk materiell. Alt det medlemmene våre trenger for å kunne bygge og selge husene, legger Øyvind Ingvaldsen til. Han er daglig leder i Nordbokjøp AS, et datterselskap som ble opprettet i 2007 som et innkjøpsselskap som leverer byggevarer til medlemsbedriftene. Et viktig aspekt ved forretningsideen til Nordbohus, er at byggematerialene kjøpes inn direkte fra produsentene. Dette både for å unngå lagring og mellomledd, men også for å spare utgifter for kundene og miljøet. – Nordbohus AS er også det eneste selskapet i Norge som har et sertifisert byggesystem som er verifisert av SINTEF Certification. Det vil si at hver eneste byggedetalj er gjennomgått og godkjent. Det blir evaluert årlig, og gir kunden en stor trygghet. Det er bygging av trehus som er vår primære kompetanse, og det er dette vi er eksperter på, sier Hjulstad og Ingvaldsen.

seg selv et aksjeselskap som eies av medlemsbedriftene. Gjennom Nordbohus-skolen, etablert i 1994, driver de med kontinuerlig kursing av alle sine ansatte, og tar ansvaret for at medlemmene deres til enhver tid er oppdatert på forskrifter og byggeregler. Det er solide entreprenørfirma som er med i Nordbohuskjeden, og mange har vært med helt siden starten i 1985. Dermed kan sluttkunden være trygg på å få et best mulig produkt.

SELSKAPET ER I

Bestill vår nye

HUSKATALOG NÅ! www.nordbohus.no

142 | TRONDHEIM

Finn ditt hjemmested

Før

Etter

Før

Etter

Profesjonell tannpleie til fornuftige priser er en tannlegepraksis som er utstyrt for alt som har med profesjonell tannpleie å gjøre. Her finner du kompetent personale, røntgen, og en tannteknikerlab der man lager tenner i keramisk materiale. Det innebærer at du ikke behøver å besøke tannklinikken flere ganger for å få behandling, ikke en gang om du har mange ting å ta tak i. astondental

ASTONDENTAL HAR VÆRT

virksomt siden 1995, og tilbyr sine pasienter et bredt tjenestespekter. Fra allmenn tannbehandling og tannhygiene, til implantater, tannregulering og estetisk tannbehandling. Klinikken mottar mange pasienter som har reist store avstander, og som kombinerer tannlegebesøket med sightseeing og shopping. De lave prisene gjør at det er verdt det.

Ved omfattende behandlinger inviterer dessuten astondental pasienter til hotellopphold for pasienter som har reist et stykke for å få utført behandlingen. – Vår virksomhet er beviset på at det går an å kombinere kvalitet og gode priser med et vakkert og toppmoderne miljø, sier Shahla Hassanzadeh. leder og tannlege, som per i dag har cirka 4 000 pasienter, hvorav de aller fleste kommer via tidligere kunders anbefalinger. Shahla er overbevist om at det er mulig å tilby tannpleie til priser som fungerer for de fleste. Samtidig skal ikke det gå utover tilbudsspekteret. HUN ER DAGLIG

Kanskje har du mistet en tann, eller du har en ubekvem protese? Da kan du få tannimplantat hos astondental. Det kreves kun én enkelt operasjon, og du venter kun 2–6 uker på ny tann. amalgamfyllinger igjen i munnen, kan Shahla og hennes kolleger bistå med det. Amalgam sanering må gjennomføres på riktig vis, og i astondental er erfaringen på plass. Det er blant annet viktig å unngå at amalgamrester ender opp i kroppen. I tillegg kommer estetisk tannpleie. Alle ønsker seg tross alt et vinnende smil, og det er mange muligheter. Fra skallfasader, til bleking, til air-flow. OM DU HAR

SVERIGE | 143

Minetec satser på kontinuerlig utvikling Minetec Oy opererer i Rovaniemi, og selskapets fremste ønske er å ekspandere utenlands. Spesialisten innen hydraulikk, pneumatikk og industri vil kunne tilby sine tjenester også i Russland, Norge og Sverige. – VÅRT UTSTYR KAN transporteres på ett eller to døgn, forklarer administrerende direktør Joni Niskala. Han grunnla aksjeselskapet Minetec i 2011, som før det var et partnerskap. Niskala har selv enorm erfaring fra bransjen, ettersom han begynte sin karriere som ansatt i en rekke ulike firmaer. – Vi betjener samtlige bransjer, inkludert matvareindustrien, oljeindustrien og gruveindustrien. Alle som behøver slanger kan henvende seg til oss, vi selger alt fra hageslager til CO²-slanger. SELSKAPETS KUNDER BESTÅR også av store industrianlegg og entreprenører som har behov for bistand med maskinvedlikehold.

144 | FINLAND

God service er ifølge Niskala selskapets største styrke. Selv om prisene ikke nødvendigvis er de billigste på markedet, sparer kvalitetsnivået kunden for unødvendige ekstrakostnader. – Vi er effektive og gjør en god jobb. Vi er dyktige på feilsøking, og det gjør at kundene får maskinene sine raskere tilbake i bruk. der selskapet skreddersyr ferdige systempakker til kundene, for å øke kundens produksjon og effektivisere vedlikeholdsarbeidet. – Vår andre styrke ligger i det avanserte maskineriet og organiseringen vår. Det styrker oss som

OGSÅ PLANLEGGINGSARBEID TILBYS,

prosjektledere. Vi tenker hele tiden på hvordan vi kan utvikle organisasjonen vår, og deler gjerne disse ideene med andre, sier Niskala. er i engroshandel, men rundt Rovaniemi er Minetec suverene innenfor maskinvedlikehold. De nærmeste konkurrentene finner man i Kemi og lenger sør. Selskapet har fire ansatte og benytter seg tidvis også av konsulenter. Minetec leter stadig etter nye kompetente selgere, utfordringen ligger i å finne de rette personene med spesialkompetanse innen teknikk og marked. Virksomheten vil dessuten få behov for større lokaler, takket være god vekst.

DERES STØRSTE KONKURRENTER

www.minetec.fi • mail@minetec.fi • Tlf: 00358-20 730 6651

FINLAND | 145

Firmaregister REISER OG OPPLEVELSER Arkaden Skien Storsenter 35 Bergen Pianoforretning 40 Bjønnes Charter Rederi 40 Bønes Gårdsmat 43 Clarion Collection Hotel Astoria 27 Clarion Hotel Admiral 16 Devoldfabrikken 28 Eco Farmhouse 27 Farsund Fjordhotell 45 Feste Nærkjøp 40 Fisketorget 38 Fjord Line 20 Gamle Fredrikstad Golfklubb 44 Grand Hotell Flekkefjord 33 Hamar Vandrerhjem Vikingskipet 26 Hjermstad Gård 44 Kristiansand Feriesenter 6 Land Rover Experience 10 Lerkekåsa Vingård 22 Mersmak i Skien 10 Norefjell Skisenter 51 Norefjellstua Café Afterski 50 Norsjø Golfpark 32 Rica Elgstua 25 Rosenlund Park 23 Scandic Hamar 46 Selskapsdamene 26 Sjusjøtunet Hytter og Caravansenter 22 Skaslien Gjestgiveri 19 Skien Fritidspark 9 Skien Lufthavn 34 Slobrua Gjestegård 7 Strøm Mat & Bar 32 Telemark Bilruter 24 Torghjømet 41 Visit Telemark 34 Vålerbanen 18 Ålesund Dykkersenter 44 Østerdalen Hotell 42 Øvre Gillund, Store Gillund, Gillundstranda 8

NOREFJELL Haglebu Fjellstue Haglebu Skisenter Haglebu Turistheim

48 49 48

Norefjell Skiutleie Skiloftet, Norefjell Booking NoreFri Sole Hotell - Den gamle Doktorgaarden

53 52 49

BESPISNING, REISELIV, FRITID 8th Avenue Bar & Supper Club 88 Astric’s Catering 103 Fest og Fritid 133 Hestens Bøn 89 Lindås Brygge 132 Nordstranda Camping 86 Radisson Blu Hotell Ålesund 135 Sarpsborg Vandrerhjem Tuneheimen 60 Snadderkiosken Tangen 93 Thinthan Thaifood 61 Uptown 84 Vaffelkarusellen 75 Økosjokolade 75

BIL, VERKSTED OG TRANSPORT Bergen Bilcenter Haugaland Transportskole Kjelsberg Transport NSB Vestfoldbanen O. Hansen & Sønner Shell 7-Eleven i Hordaland Slatlem Gruppen Stamneshagen Auto

114 104 140 36 107 136 90 123

BYGG OG EIENDOM Bjørndal Vedlikehold 87 Byggmester Madsen & Giseth 66 Drammen Teknikk & Eiendom 71 Haniss 68 Hansen Bygg 81 HB Bygg og Tømrerservice 67 Komplett Håndverksteknikk 74 Kruse Smith 102 LG-Bygg 139 Magenta Interiørarkitekter 71 Martinsen & Stenstad Boligentreprenør 70 Minetec 144 Montér Hønefoss 76 Nordbohus 142 Norsk Stål Tynnplater 64

Risanger & Sønn 106 Skattkjær Skiferindustri 100 T.H. Brynjelsen 105 Tjørves Elektriske 80 Tratec Farsund Offshore 85 Trond Wickman 118 Utleiesenteret 72 Vinduspesialisten 118 XL-Bygg Kulkompaniet 73 ZiFront 112

DETALJHANDEL, BUTIKK OG ENGROS BoGrønt Blomstertunet 89 IKEA Sørlandet 99 Juvelen Gullsmed Fosnavåg 134 Nettpris.eu 83 Reimers 138 Right Price Tiles Bergen 130 Rimi Gågaten 119 Rødt Sukker 86 Skotique 89 Spar Åsane 92 Sport1 Sjusjøen 113 Tilbords Galleriet Bergen 122 Toys’R’Us Sarpsborg 62

HELSE OG SKJØNNHET Astondental 143 Basisfot 98 Bioenergiser 110 Ink Spot Tattoo 134 Life Heimdal 138 Mathilde Klipp’n 98 McWere Helsetjenester 61 Stamina Trening 109 Tops Apollo Senter 120 Åstveit Helsesenter 116

INDUSTRI OG PRODUKSJON Transmita 117

IT, TEKNIKK OG MEDIA Haugesund Bok & Offset 102 Sixty 124

TJENESTER Asker Kattehotell 65 Balanse Økonomi 60 Bokstav og Bilde 71 Boligstyle 69 Brubakken 108 Edwards Skoreparasjon 135 Gardin Studio 92 Grenland Minilager 108 Kompetansehjelpen 70 Kristiansund videregående skole 94 Østfold Høytrykk 58 Østfold Inkasso 65 Østfold Regnskapskontor 60 Renovasjonsselskapet for Farsund og Lyngdal 82 Techskills 112

Vinn en bok! Bjørn Kjos og Norwegian har stått for en av de mest eventyrlige suksesshistoriene i moderne norsk næringsliv. Veien frem har vært brolagt med dyktighet, risikovillighet, dramatikk – og en god porsjon ren og skjær flaks. Nå sikter Norwegian mot nye høyder. Ikke uten kontroverser. Og ikke uten betydelige voksesmerter. Som det siste året har vist. I boka Høyt Spill følger finansjournalist Jacob Trumpy Norwegian og Bjørn Kjos sin turbulente reise. I 1992 var i Norwegian Air Shuttle en lilleputt som fløy opp og ned på Vestlandet. Ti år senere

skulle alt forandre seg, da Bjørn Kjos bestemte seg for å hamle opp med SAS. Selskapet ble omdøpt til Norwegian. Siden har norsk og nordisk flybransje aldri vært den samme.

Gratulerer til vinneren av BedriftsABC’n!

Høyt spill forteller om en flytur helt utenom det vanlige. Det er bare å feste setebeltet!

Vibeke Skår, Bergen

Vær med i vår konkurranse! Svar på spørsmålene under, og vinn et eksemplar av Høyt spill! Svarene sender du til: tekst@norskebransjemagasinet.no. Merk eposten ”Høyt spill”. Innsendingsfrist er 1. september 2014.

[1]

Hva er det totale antallet legoklosser Lego har produsert? 1) Mer enn 4 milliarder 2) Mer enn 40 milliarder 3) Mer enn 400 milliarder

[2]

[3]

1) Det svenske 2 Det irske 3) Det norske

1) Piemonte 2) Emilia-Romagna 3) Liguria

Under hvilket flagg flyr Norwegians langdistansefly?

I hvilken region ligger den italienske byen Bologna?

Finn oss på nettet www.norskebransjemagasinet.no er vår plass på nettet, der vårt magasin og vårt selskap presenteres grundig. Her finner man også informasjon om hvordan man går fram dersom man vil jobbe hos oss, og hvordan man lettest kan komme i kontakt med oss. Men www.norskebransjemagasinet.no er mer enn som så, vi har også utviklet en dynamisk søkeportal der bedrifter og kunder møtes. Bedrifter som er med i vårt magasin får en

mulighet til å presenteres kostnadsfritt med en reportasje, bilde og kontaktinformasjon på vår portal. ... over tre tusen bedrifter er synlige hos oss, og sammen skaper de et utviklende klima å møtes, virke og samarbeide i. Gjør som så mange andre, presenter deg og ditt firma på www.norskebransjemagasinet.no. Med noen enkle museklikk finner besøkerne fram til deg og din bedrift.

Vil du abonnere? JA TAKK, jeg vil ha 5 nummer for 499 kr.

FIRMA: NAVN: ADRESSE: TELEFON: E-POST:

R&D Forlag AS Filipstad Brygge 1 0252 Oslo

Avsender: R&D Forlag Sandakarveien 24 C 0473 Oslo

STOPP HANDELEN SOM DREPER Støtt kampen mot organisert kriminalitet

SLIK KAN DU HJELPE På wwf.no kan du: − Bli neshornfadder − Lese mer om kampanjen − Starte din egen innsamling, og spre den i sosiale medier Send «WWF STOPP» til 2377 og gi 100 kroner …og ikke minst: styr unna produkter laget av neshorn, tiger og elfenben når du er ute og reiser! Her kan du se en liten film om WWFs arbeid mot ulovlig handel av neshorn.