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ristina Martínez es nuestra novia en Portada. Ella compartió con
Novias Chic detalles especiales
Las bodas de ensueño de
Cayetano y Mónica
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de su compromiso y su boda que empezó en Colombia y finalizó en Ecuador. Con
Luna de miel en
un estilo delanos y un vestido de ensue-
Dubai
ño, Cristina contrajo nupcias con Nine West $ xx,xx
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Hernando Forero en la Iglesia Chillo Jijón. La novia comparte, ahora, con ustedes sus más bellos recuerdos de uno de sus días más importantes.
belleza
GERENTE
Ana María Veintimilla anav@revistachicnovias.com
Directora Comercial
Editora
Lorena Andrade
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María Gloria Ribadeneira magloria@revistachicnovias.com
Coordinadora Guayaquil María Emilia Vallejo 09 144 0026
Directora de arte Krushenka Bayas
Corrección
Lorena Andrade
Fotografía Quito y Guayaquil Cecilia Vallejo • Cel. 09 802 9636
Belleza Quito
Karina Vicuaña • Eggo Peluquería Tel. 2458072
Belleza Guayaquil
Maria Paulina Zevallos • Cel. 09 961 8417
Pre-prensa e impresión Ediecuatorial
Distribución
LAAR COURIER
Quito
Av. 12 de Octubre N24 739 y Av. Colón. Edificio Torre Boreal, piso 12, oficina 1201 Tel. 02 382 6925
Guayaquil
Urb. San Isidro. Km 3.5 Vía a Samborondón
Agradecimientos
Cristina Martinez, Paola Cañon, Veronica Weise, Natalie Kuffel, Veronica Hernandez, Carolina Muñoz, Barbara Crespo, Andrea Jacome, Susana Sandoval, Gabriela Lopez,Ana Cristina Landazuri, Maria Jose Veintimilla, Maria del Carmen Veintimilla, Maria Emilia Andrade, ABC by Vero Carbo (ropa),Fabiana Vernaza, Isabella Jalil, Alexia Cores, Sergio Murtinho,Juan Carlos Ayala
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Carta de la editora Belleza Siempre bella el día de tu boda Bazar Invitaciones y pasteles De fiesta Luz en la noche Chic design Las bodas de ensueño de Cayetano y Mónica Chic novias in Nuestras novias inspiran e iluminan con su belleza Chic news
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Chic detalles Elegancia y moda para los más pequeños Especial Guía para la novia con las mejores ideas Vístete para Más que una fiesta Destinos Dubai, un paraíso en el medio oriente Directorio Regalo perfecto
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Invitadas de alfombra roja Esta temporada llega cargada de estilo y glamour, con preciosos vestidos largos para tus eventos más especiales.
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Cristina Martínez Una boda fuera de lo común
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Vestidos espectaculares para días inolvidables Encontrar el vestido de novia ideal es como enamorarse para toda la vida.
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ada edición de Novias Chic es para nosotros una búsqueda especial para presentarte ideas diferentes, montajes originales en locaciones exclusivas y mil detalles, pensando que necesitas de todo para preparar tu boda inolvidable. Para ti, hemos creado en esta edición un especial que te ayudará a la planificación de las actividades para la boda. Desde el presupuesto, el calendario, la música, los consejos para la novia como para el novio para que todo les salga de acuerdo con lo esperado y no se les olviden detalles indispensables. Entendemos que quieres lucir única en el día de tu boda. Y sabemos que lo harás porque la novia siempre se ve hermosa. Y lo que la hace verse radiante es la felicidad. ¿No te gustaría que fuera esta alegría, más un vestido divino, un fantástico maquillaje y, en especial, la tranquilidad de que estás junto al hombre indicado, lo que te haga verte maravillosa? Por ello queremos darte todo lo que necesitas para ser o ayudar a una novia en la etapa más importante de su vida. Pero voy a aprovechar para darte a ti, o a tu amiga que se va a casar, un par de consejos que he aprendido. Disfruten al máximo el proceso de planear su boda. En esos meses llenos de emoción y trabajo conjunto, unan sus vidas e intereses más que nunca. Es una etapa maravillosa, ¿por qué no gozarla sin medida? Les deseamos que tengan una gran boda, formen un matrimonio sólido y lleno de amor. Quiéranse mucho. Mis mejores deseos,
Lorena Andrade Foto: Shutterstock
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Siempre
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legir el peinado para el día de tu boda es una decisión difícil, ya que debe encajar con tu estilo, tu vestido y tus accesorios. Los peinados, como todo, atraviesan sus modas. Por eso Novias Chic te tiene preparado algunas opciones con las últimas tendencias en peinados. Uno de ellos son los recogidos simples que dan como resultado un look muy elegante y femenino, el
cual puede acompañarse con algún detalle que lo adorne. También están las colas de caballo, las cuales pueden sorprender con un resultado muy sofisticado. El peinado más clásico es el semi recogido o recogido. Entre estas variedades se puede encontrar un look con efecto despeinado, ideal si se quiere lograr un aspecto juvenil y desenfadado. En cuanto a los
recogidos, ahora es una tendencia los moños complementados con bucles. Por su parte, un estilo muy elegante es el recogido bajo. Pero si no se quiere innovar demasiado, siempre se podrá recurrir a un favorecedor recogido simple. Existe un mundo en cuanto a tocados, recogidos o sueltos. Pero lo más importante es que la novia se sienta guapa y a gusto con su apariencia.
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Si ya tienes el lugar y la fecha de la celebraciรณn, es el momento de pensar en hacer las invitaciones. Ellas son la primera impresiรณn que tus invitados tendrรกn de tu casamiento. Por eso, deben reflejar el estilo del evento, tu personalidad y el buen gusto.
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El gran dĂa debe estar marcado por exquisitez y elegancia. La Casita de Chocolate tiene para ti deslumbrantes pasteles, deliciosos cupcakes y sorprendentes bocaditos de dulce. ÂĄNo te los pierdas!
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noche Luce estos espectaculares diseños que iluminarán toda celebración. Una conjugación de color, encanto y exclusividad.
Modelo: Veronica Hernandez Ropa: Blush, C.C Policentro Accesorios: Hippie Chic 0981163738 Maquillaje y peinado: Ma. Paulina Zevallos 0999618417
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Lasensueño bodas de
Cayetano y Mónica Decoraciones
de Cayetano y Mónica
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i de bodas espectaculares se trata no hay más que reconocer la huella de los mejores: Cayetano Uribe y Mónica Sevilla, diseñadores reconocidos en el ámbito nacional e internacional como líderes de tendencias en eventos. Con más de 30 años de experiencia bajo el nombre de su compañía Cayetano y Mónica Decoraciones, son más conocidos por su habilidad de transformar por completo espacios vacíos y ordinarios en ambientes mágicos, opulentos y teatrales, traduciendo las fantasías de sus clientes en una realidad que inspira asombro. “Los eventos siempre me han encantado y una de las prácticas la hice en St. Moritz, en Suiza, en el Palace
Fotografías: Cortesía de Cayetano y Mónica
quier espacio en el lugar ideal para celebrar la unión de dos personas. Su objetivo es claro. “Nosotros creamos espacios, creamos sueños y los hacemos realidad. Esa es una gran diferencia. Para nosotros lo importante es la magia, la transportación de la gente a un sueño que dura algunas horas”, agrega Cayetano. Y sí, los espacios creados parecen de cuento de hadas. No hay detalle que se escape de sus manos. Todo está pensado, planificado, diseñado y elaborado con la prolijidad que da la pasión por lo que se hace. Y es que para Cayetano y Mónica su tarea diaria no es vender un producto, es inspirarse ya sea en una hoja, un papel, una vitrina, un viaje, una montaña y crear un ambiente exclusivo e inolvidable, sin importar si se trata de una cena para doce personas o un evento corporativo de miles de asistentes. “Nosotros tenemos toda clase de presupuestos, porque hay toda clase de clientes. Hay unos que quieren que creemos desde cero cada detalle, hay otros que no”, dice Cayetano. Pero todos los eventos son únicos y especiales y no depende del presupuesto que
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Hotel, reconocido como el hotel más jet set del mundo, donde más celebridades llegan y por lo tanto las fiestas son las mejores. Cuando regresé al país, recibí una llamada de Carmen Brickman. Su hija se casaba, y sin decir más, me encomendó organizar el matrimonio. Antes de esto, había conversado con Mónica Sevilla la posibilidad de hacer algo en el tema de decoración de eventos. La llamé, le conté, y sin más, teníamos nuestro primer contrato”, cuenta Cayetano, mientras se le ilumina los ojos al recordar sus comienzos. Pero no fue cualquier matrimonio. Se trató de una boda de más de 1000 personas sentadas que marcó la diferencia en la decoración de eventos en el país. “Era una época en la cual no contábamos con infraestructura ni organización interna, solo teníamos los conocimientos y las ganas de hacer algo bonito”, recuerda Mónica. Así, con la ayuda de amigos y familia hicieron el primer evento y no han parado hasta el día de hoy. Es que entre flores, telas, manteles, velas, piezas en cristal y luces, Cayetano y Mónica logran transformar cual-
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se tenga. “Nosotros tratamos de hacer que el cliente sepa que su evento es único. Hay eventos más grandes, más elegantes, más caros, pero también hay eventos más pequeños igual de exclusivos”, enfatiza Mónica. Porque el ideal siempre será el mismo: lograr una ambientación inigualable de un momento memorable, con el toque personal de la pareja. Pero una de las claves de estos diseñadores es que a través de los 30 años han logrado componer un stock propio de elementos, diseñados personalmente por ellos y elaborados por artesanos ecuatorianos. Se trata de una exclusividad y creatividad que no solo marca la diferencia en el mercado sino que los convierte en únicos en el Ecuador y en cualquier parte del mundo. Se suma su supervisión a cada detalle de la decoración. “Nosotros vamos a todos los eventos y no dejamos a terceras personas a que supervisen o armen. Cayetano y yo estamos ahí y ese es nuestro sello de calidad”, dice Mónica. Por ello, generalmente sus clientes los buscan con seis u ocho meses de anticipación para planificar, crear y ponerlo en escena. Pero nunca faltan las novias o los clientes que llegan con un mes de anterioridad y Cayetano y Mónica no
dudan en crean para ellos un sueño como todos los otros. Y aunque la historia de las novias ha pasado por la tradicional, la novia ecléctica, la vintage y, de vuelta, a la tradicional, Cayetano y Mónica no creen en las tendencias. Ellos ponen sus sentidos en conocer a detalle a los novias y crear para ellos un momento inolvidable. “Hay muchas novias que llegan y dicen: soy romántica, me encantan las velas, mi estilo es clásico y palaciego. Y el rato que comenzamos a conversar con ellas, descubrimos que verdaderamente es moderna, de líneas rectas, de colores blancos”, dice Cayetano. Por eso, lo más preciado de estos diseñadores es la amistad y complicidad que se genera con sus clientes. Pero Cayetano y Mónica miran el futuro. Sus bodas de perla son solo el comienzo para ideas más vanguardistas y conmovedoras. A pesar de que ya publicaron un libro, tiene en el horno dos o tres publicaciones más. Sus clientes ya esperan verlos y mirar en ellos la magia de la pasión por la decoración. Dirección:
Gonzáles Suárez 476 N28-14 Edif. Olympus Teléfonos:
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alfombra roja Esta temporada llega cargada de estilo y glamour, con preciosos vestidos largos para tus eventos más especiales. Elígelos para deslumbrar, como si de una alfombra se tratara. Modelo Verónica Weise Maquillaje Karina Vicuña Vestuario Angélica Novias Locación Lobosapiens
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Esposabella Nuestras novias inspiran e iluminan con su belleza y su encanto. Aquí comparten sus imágenes de uno de los días más importantes de sus vidas. Foto: Shutterstock
Stephanie
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ontrajo matrimonio con Cesare Salerno el 14 de julio del 2012, en la Iglesia de Guápulo. La recepción se desarrolló en la urbanización Prados de Cumbayá, en la que la decoración estuvo a cargo de Fiori. El vestido, de Sottero and Midgley, que engalanó Stephanie fue adquirido en Coral Gables Bridals de Miami. Y la isla de Morrea en Tahiti, en la Polinesia Francesa, fue el destino elegido por los novios para pasar su luna de miel.
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Álvarez Quito
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ontrajo matrimonio con Gonzalo Salvador, el primero de septiembre del 2012. La decoración de la boda la creó Glofersu. María José lució un hermoso vestido de encaje y tul que adquirió en Enzoani.
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Fotógrafo: Pablo Cervantes
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Alejandra
Chiriboga Quito
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ontrajo matrimonio con José Ignacio Malo el 10 de noviembre del 2012, en la Iglesia de Guápulo. La recepcion se desarrolló en la Quinta El Guabo, en Tumbaco, en la que la decoración estuvo a cargo de Fiori y el catering de Henry Richardson. El vestido fue comprado en New York y sus joyas diseñadas por su hermana Gaby Chiriboga (Gachi).
Fotógrafo: César Farías
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Ampuero Mariela
Guayaquil
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l 10 de agosto del 2012, Mariella Ampuero Trujillo contrajo nupcias con Ricardo Reinoso Loor en la Iglesia San José María Escrivá de Guayaquil. La recepción, cuya decoración estuvo en manos de Julio Tomalá, se realizó en el Tenis Club – Anexo Samborondón. Su espectacular vestido fue comprado en Beverly Hills.
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Vanessa
Carmigniani Guayaquil
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anessa Carminiani Stagg se casó, el 7 de julio del 2012, con Pablo Borbor Montesdeoca. La ceremonia católica se desarrolló en la Iglesia San José María Escrivá de Balaguer y la recepción se realizó en la casa del novio, en la urbanización San Isidro. La decoración y el catering del evento estuvieron a cargo de Glenda Menéndez. Vanessa lució un vestido de D’novias.
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Mena
Cristina Guayquil
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ontrajo matrimonio con José Apolo Santos el 23 de junio del 2012 en la Iglesia San José María Escrivá. La recepción se realizó en el Club La Unión, el cual tuvo a cargo también el delicioso catering. La decoración y los piqueos fueron realizados por Rosa Orrantia de Terán. Cristina lució un espectacular vestido de ZCI Novias.
Chacón
Patricia Quito
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e casó con Francisco Giantaglia, luciendo un vestido de Justin Alexander que adquirió en L’Elite Boston. Su boda contó con la decoración de Cayetano y Mónica, catering de Henry Richardson y los servicios fotográficos de César Farías. Los novios viajaron a Cancún y a Bora Bora para su luna de miel.
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Matrimonio Córdova Ormaza Decoración: Fiori QUITO
Fotógrafo: Artistik
Diego Reyes, Sebastián Naranjo, Francisco Tamariz, Andrés Barriga, Esteban Andrade, Gustavo Peñaherrera y Santiago Pérez.
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Jose Gabriel Monsalve, Martin y Ana Isabel, Miguel Ruiz, Sergio Vera, Diana Palacios, Claudia Palacios y Francisca Paz y Miño.
Belén Viteri, Gregorio Ormaza, Yolanda López, Ana Isabel, Martín, Juana Neira, Santiago Córdova, Sebastián Córdova, Sofía Córdova, Manuela Vivero, Camila Ormaza
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Martín y Ana Isabel
Isabel Gómez y Pedro Traversari
María José Arias, Isabel Freile, Camila Icaza y Ana María Pérez.
Sandra de Benoist y Gregorio Ormaza
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Margarita Cordovez, Camille Paz y Miño y Manuela Samaniego.
Paula Carrera, Ana Isabel Ormaza, Ana María Pérez, Victoria Gangotena, Lorena Dalmau, Carina Moreno, Francisca Paz y Miño, Lorena Chiriboga, Gabriela Ribadeneira, María José Acosta y Valeria Correa.
Ana María Miranda y Diego Padula.
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Matrimonio López Calero QUITO
Fotógrafo: Elder Bravo
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Pablo Calero, María Rosa Cortez, Gabriela, Francisco, Marcelo López e Isabel Moreno.
Gabriela y Francisco
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Santiago García, Daniel Bucheli, Felipe Estrada, Estefani Espin, Gabriela, Francisco, Juan José Vasconez, Ana Paula Canelos, María Elena Chiriboga y Carolina Vivero.
Santiago Yépez, Andrés Hidalgo, Gabriel Espinosa, Francisco, Daniela Miño, Gabriela, María Dolores Miño, Karina Chacón y Sebastián Cornejo.
Esteban Basantes y Verónica Calero
Daniel Acosta, Santiago Solines, Juan Javier Ponce, María Clara Jijón, Diego Ponce, Gabriela Villamar, María Lucía Donoso, Sylvia Aguirre, Macarena Bustamante, Juan Fernando Dalmau.
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Claudia Samaniego y Gabriela.
39 María José Cadena, Bernarda Cadena, Pablo Roldos y Gabriela. María Elena Larrea, Alonso Iturralde, Manuela Samaniego, Carla Arellano, María Luz Arias, Gabriela y Francisco, Diego Celleri, Enrique Cruz, Sebastián Laso, Diego Burgos, Rodrigo Terán, Daniela Cardenas, Sebastián Paz y Miño y Mateo Cardenas.
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Matrimonio Salvador Álvarez Decoración: Glofersu Quito Fotógrafo: Pablo Cervantes
María José y Gonzalo
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Ricardo Salvador, Zaira Zunino y Gonzalo Salvador.
40 Rodrigo Álvarez y Virginia de Álvarez.
Caroline Mayes, Gonzalo, María José Alvarez y Cristina Cundiff.
Antonio Egas, Gonzalo, María José, Ruth Rodríguez, Karla Bravo y José Antonio Cvik.
Carmen María Cruz, María Francisca Paz y Miño, María José, Sofía Chiriboga y Pamela Salvador.
Matrimonio Peralta Cabrera Catering: Pavarotti Fotógrafo: Chris Falconí
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Gustavo Benalcázar, Zulima Espinosa, Denisse Cabrera, José Ricardo Peralta, José Luis Quintero, Mafer Illanez, José Martín Moncayo, Slav Ivanov, Geovana Endara, Diego Melo, Caro Pesantez y Caro Cevallos.
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Denisse y José Ricardo
41 Alejandra Arroyo, Gabriela Peralta, María Clara Arroyo, Fernando Redin, José Ricardo, Denisse, Andrés Arroyo, Nicolás Gómez, Adriana Arroyo, Roque Peñaherrera, Luciana Peralta, Iveth Area, Andrés Espinosa, Cynthia Espinosa, Gabriela Espinosa y Sebastián Naranjo.
Andrea Peralta, Daniela Cabrera, Susana Jaramillo, José Ricardo, Denisse, Juan José Cabrera, Verónica Arroyo, German Manterola, Susana Hidalgo, Marcia Velázquez y Rodolfo Arroyo.
Denisse y Juan José Cabrera.
María José Asanza, Valeria Calderón, José Luis Pinos, José Ricardo, Denisse, Joaquín López, María José Rodríguez, Aurelia León, Filipo Demarquet, Andrés Rodríguez, Belén Rodríguez, Cristina Valdez, Christiane Johnson, Diana Regalado, Manuel Valarezo, Estefania Riofrío, Mashol, Rosero
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Matrimonio Neira Betancourth
María Teresa y Mauricio
GUAYAQUIL
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Carolina Anda de Neira, Mauricio y Mauricio Neira Boloña.
42 Mauricio, Malole Betancourth y Maria Teresa.
Claudia Rivadeneira, Nicole Davila, Mauricio, Ma. Paula Mera, Loren Pino. Andrea Paladines, Denisse Melgarejo, Claudia Romero, Viviana Valdivieso.
Andrea Barquet de Gamio, Nicolina Orellana, Carolina Patiño y Ariana García.
Carlos Pablo Henríquez y Viviana Valdivieso.
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Luis Neira y Ariadna Chiriboga.
43 Tessie Salame, Dolores Intriago y Andrea Padines.
Andrea Wagner y MarĂa Teresa
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Matrimonio Menéndez Mackliff GUAYAQUIL
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Los novios y su corte.
Stefanie Mackliff y Ricardo Menéndez. Julio Mackliff, Layla de Mackliff, Ma. Elena de Menendez y Ricardo Menendez.
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Mirela Caputi y José Hidalgo.
Cristina Castro, Nicolina Orellana, Alejandra Manosalvas, María José Zurita y Milagros Murtagh.
Julio Tomalá y Layla de Mackliff.
Omar Montalvo, Ana María de Montalvo y Nikki Mackliff.
Arturo Kayser, Ma. de Kayser, Carolina Zuniga y Arturo Kayser.
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Cristina Cornejo, Carla Andrade, Ricardo Ampuero y Ana María Bejar.
45 Cristina de Scheel y Oscar Scheel. Julio, Stefanie y Nikki Mackliff.
Carlos Gómez, Daniela de Gomez, Denisse de Badovinac y Christopher Badovinac.
Mauricio Neira, Andrea Wagner y María Teresa Betancourth.
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Matrimonio Lebed Barriga GUAYAQUIL
Raquel Vernaza, Antonio Barriga, Raquel y Eric, Rolando Lebed y Tita Coral de Lebed.
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Raquel y Eric
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María Jose Repetto de Andrade y Carina Lorandi de Manzur.
Omar Khoury, Eric, Silvia Barriga y Raquel.
Guisella Torres de Palacios, Andrea Sanchez de Koenig, Raquel, Veronica Ycaza de Nuques, Lola Alvear de Arosemena y Cristina Diab de Perez – Llona
Melissa Lebed de Staff y Rafael Staff.
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Matrimonio Peré Moeller GUAYAQUIL
Stefie Moeller y Jaime Andrés Peré
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Esfenía Gilbert FebresCordero, Heinz Moeller Gómez, Stefie Moeller Gilbert, Jaime Andrés Peré Viteri, Angela Viteri de Peré y Jaime Peré
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Heinz Moeller Gómez, Stefie, Doménica Tabacchi de Moeller y Jaime
Jacobita Muñoz Febres-Cordero, Alejandro Muñoz y Jacobita Febres-Cordero de Muñoz
Ileana de Baquerizo y Ma. Beatriz de Hidalgo
Alexita Castro, Irene Macias, Ana Belen Alvear y Domenica Lantermo
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Daniel Peré Viteri y Claudia Ivy Palomares
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Gregory Sosa Barreiro, Gina Castro, Natalia Barreiro de Velasco y Allan Velasco.
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María Cristina Martínez
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ristina Martínez nunca olvidará el martes 18 de octubre del 2011. Era una otoñal noche londinense cuando ella y su novio, Hernando Forero, acababan de llegar de una reunión del trabajo. Hernando pidió a Cristina que sacara su teléfono del bolsillo de su chaqueta. Allí tenía el pasaporte de Cristina con una visa a África, donde él había vivido unos años atrás. Con inquietud, miró el otro bolsillo y encontró un anillo sin diamante. Al día siguiente tomaron un avión y salieron en busca de la piedra. Casi un año más tarde, Cristina y Hernando contrajeron matrimonio. Pero no fue una boda común. Su matrimonio duró una semana. Empezó en Colombia, país del novio, con todos los amigos del extranjero y de esa nación. “De afuera llegaron unas 60 personas para participar de la boda, mas amigos jóvenes colombianos. Hicimos varios eventos en la finca de mi novio y en el restaurante Andrés carne de res”, dice Cristina. Después los invitados viajaron por Colombia y el Ecuador. Se trató de más de 200 personas que llegaron al país. Ya en Quito, los hermanos de los novios organizaron una chiva y una fiesta el jueves previo a la boda y, el viernes, el padre del novio invitó
a un concierto de música clásica en la Iglesia de La Compañía de Jesús, en el Centro Histórico. Después de los festejos previos, llegó el gran día. El primero de septiembre del 2012, a las 18:00, se celebró la ceremonia de matrimonio en la Iglesia Chillo Jijón. Cristina recuerda que, muy relajada, se despertó a las
nueve de la mañana y compartió todo el día con su mamá. Horas más tarde se trasladaron, junto a su papá, a Chillo Jijón, donde su hermano y el novio con su familia los esperaban. “Las dos familias son muy cercanas, tengo unos suegros y cuñadas increíbles”, agrega. Ya casi llegada la hora de la ceremonia, el papá y la mamá de Cristi-
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Una boda fuera de lo
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na, junto con su wedding planner, ayudaron a la novia a vestirse. Cristina se engalanó con un vestido que compró en Europa y unos zapatos que adquirió en Londres, al igual que los aretes y el tocado. “Quería algo sencillo pero elegante”, recuerda la novia. Y lo logró.
La exclusiva recepción se llevó a cabo en Santa Isabel. El catering estuvo a cargo de Henry Richardson y la decoración en manos de Cayetano y Mónica Decoraciones. Con un estilo delanos, los decoradores jugaron con el azul, el blanco y el lila claro para ambientar una de las bodas más
hermosas. También incluyeron vidrio, agua y mucha luz para dar el toque vanguardista al evento. La fiesta reunió a más de 500 personas, de las cuales aproximadamente 230 eran extranjeras, de 21 nacionalidades diferentes. “Recuerdo como disfrutaron los invitados. Para mí fue muy especial tener a tanta gente que quiero, incluida mi familia, la de mi novio, mis abuelos y la gente de todos lados del mundo, en un mismo lugar por una noche. Creo que es algo que nunca más podré repetir, dice Cristina. Es que Cristina y Hernando han vivido en más de ocho ciudades diferentes en los últimos 15 años y han atesorado muchos amigos foráneos. De hecho, los novios se conocieron en Estados Unidos, cuando estudiaban en la Universidad de Boston. “Unos amigos muy cercanos eran novios en ese momento y nos presentaron”, añade Cristina. Ya como esposos, Cristina y Hernando partieron a su luna de miel. Al igual que su boda a lugares fuera de lo común. Esta vez, los esposos Forero Martínez viajaron a Bhutan, Burma, Laos y Maldivas donde les espera el comienzo de una nueva etapa en sus vidas.
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Elegancia y
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Los pajecillos y las floristas deleitan la celebración con su encanto, sencillez, ingenuidad y pureza. Una guía de los looks y las últimas tendencias para vestir a quienes alegrarán más aún el día de tu boda.
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Exclusivos decoradores, los mejores chefs, músicos que te trasladarán al paraíso y orquestas que pondrán a bailar a todos tus invitados. Una detallada selección de los mejores expertos en organización de bodas.
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FIORI Arte & Eventos • Estefanía Cevallos Ordóñez
De regreso al
Maquillaje: Karina Vicuña
reatividad, exclusividad, personalización y puntualidad son las huellas de una de las mejores decoradoras de eventos del país. Se trata de Estefanía Cevallos y su equipo que bajo la firma Fiori, con más de ocho años en el mercado, han marcado un hito en el diseño floral y en la decoración de eventos sociales y corporativos. La empresa cuenta con un recurso humano joven, especializado en el área de decoración y ambientación de espacios, muy abierto a crear, junto con sus clientes, el entorno deseado. Pero no solo eso. Fiori ofrece un servicio personalizado y decoraciones originales y únicas para cada interesado en crear ambientes más allá de los sueños. Y es que el equipo de FIori se ha especializado por estar de la mano con las últimas tendencias de la industria mundial de la decoración de eventos
para, a partir de allí, crear una ambientación con los mejores estándares de calidad en el producto y el servicio. Es así que para el 2013, Fiori ya alista su infraestructura para ofrecer al mercado ecuatoriano lo nuevo en decoración de matrimonios. “Las tendencias para el 2013 se basan en dejar atrás los colores y destacar el blanco. Se trata de un color muy sobrio e ideal para bodas, ya que refleja elegancia, pureza, sencillez y además ayuda mucho para combinar con toques de cualquier color”, dice Estefanía Cevallos. Así, dentro de lo que se prepara en los talleres de Fiori están centros de mesa altos y bajos, los cuales se combinan en un solo evento. Se suma el uso de cristales en colores y con detalles como mosaicos, espejos o cintas con brillos para bodas más clásicas y elegantes. Para los eventos campestres, en cambio, está de regreso la moda de las cortezas de troncos,
hojas tropicales y colores sólidos los cuales se conjugan con mesas rectangulares de madera con espejo y vidrio. Por eso, el servicio de Fiori no solo se basa en el diseño floral y decoración de eventos sociales. Tienen un servicio completo de Wedding Planner para guiar a los novios, paso a paso, por uno de los mejores momentos de su vida. Así, Fiori ofrece una asesoría sobre los proveedores que existen en el mercado. El equipo de Fiori se encarga de organizar junto con los proveedores todo el evento. Además han inaugurado nuevos beneficios para sus clientes como ambulancias y conductores designados para los eventos. Se trata, sin duda, de un servicio completo que dejará satisfechos a los novios y sus invitados.
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61 Dirección: Av. Interoceánica, lote 5A - Cumbayá Tel.: (593 2)289 1009 / 246 4329 / 099 878 7878 Web: www.fiorieventos.com
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ace un año nació Chi Fashion Boutique & Spa, siguiendo la transición del Chi Nail bar & Coffee shop, una idea de servicio para mujeres con un concepto muy original de reuniones de amigas en un ambiente de cafetería donde podían tener sus reuniones informales hasta programaciones de despedidas de solteras, babyshowers y demás. Esto mientras accedían a servicios exprés de manicure, pedicure, mientras disfrutaban de su reunión social. Luego de varias extensiones de servicios, el Chi empezó su esquina de transición con el Chi Closet donde se aceptaban creaciones de clientes de diseñadoras de zapatos que iniciaban su negocio. “Al ver el interés de clientes y diseñadoras por dar a conocer sus creaciones y adquirirlas, respectivamente, se empezó a compilar nombres de diseñadoras reconocidas en el medio como Adriana Cobo en ropa e Ile Miranda en zapatos”, dice Dariela Guzmán. Poco a poco fueron integrándose a la boutique nombres como Lola, Te Quiero Shop, Atypical Fever, Fulgore entre otras marcas, que permanecen y van ganando adictas a sus propuestas. Así, el Chi Fashion Boutique & Spa se convirtió en la única compilación de diseñadoras ecuatorianas de nombre así como nuevas marcas, que presentan día a día sus creaciones para satisfacer el constante deseo por usar lo nuestro con calidad y a la última tendencia. “Se trata se diseño y propuesta completamente de talento nacional,
Dariela Guzmán • Chi
excepcionales Marcas y servicios
el mismo que no pide favor a nada que se encuentre en tiendas de departamento internacional. Esto sumado a precios increíbles a pesar de ser piezas únicas de diseñador”, dice Dariela. De ahí la constante búsqueda por nuevos productos, nombres y propuestas. El spa mantiene la tendencia de satisfacer necesidades básicas de belleza emocional y apariencia. En el campo emocional ofrecemos masajes con terapia, empleados por profesionales en el campo de los puntos Quantum para recuperar la energía y belleza propia. Por el lado físico se ofrecen servicios y cursos de asesoría de imagen, maquillaje, cosmetología. Así como también depilación exprés con métodos tradicionales. La clave del éxito reúne el servicio como base, un excelente ambiente en la tienda con una decoración que invita a buscar piezas únicas, y esto se ve satisfecho con las marcas, siempre bien escogidas con los más altos estandares de calidad, propuestas vanguardistas para quienes quieren vestirse siempre Chic. Dirección: Suecia N35-130 y Finlandia esquina local del fondo. Teléfonos: (02) 224 0527 / 099 834 6607
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en cada canción
Con el corazón
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Poner el corazón! Esa es la receta de Esparta Durán de Sevilla para hacer inolvidable a la música de una ceremonia de matrimonio. Es que con más de 30 años de experiencia, Esparta y sus hijos han sabido cómo apropiarse de cada bautizo, primera comunión, graduación o matrimonio a los cuales acuden para acompañar a la ceremonia con tres voces e instrumentos. Por eso, Esparta y Juan Fernando dan tanto énfasis en el encuentro previo con cada pareja de novios para conocer sus preferencias, sus estilos y así presentarles un amplio repertorio de temas para cada ceremonia. “Los gustos, como en todo, son variados y nuestro repertorio incluye música clásica, tradicional, canciones de la misa latinoamericana, de la misa española, de la misa ecuatoriana y también canciones hechas por nosotros. Hay parejas que combinan los
diferentes tipos de música, otras que prefieren, por ejemplo, la misa española, por su alegría. Se canta canciones no religiosas, con mensaje, en ciertos espacios en que la ceremonia y el Sacerdote lo permiten”, dice Esparta Durán. Pero cada ceremonia es única. Es por ello, que Esparta y sus hijos saben de antemano que “quien canta en ceremonias religiosas tiene una mística profunda que influye en el ánimo de las personas y las integra al momento espiritual y emocional que se está viviendo en la Iglesia. El músico de la Iglesia debe mantenerse como lo que es, un acompañante que ora cantando”, recalca Esparta. Pero, ¿cómo se involucraron en la interpretación musical de ceremonias? Hace más de 30 años, Esparta y una querida amiga suya cantaron en una primera comunión. Allí se formó
el primer grupo de cuatro amigas que cantaban en ceremonias, el cual incluso grabó un cd. Sin embargo, luego de 17 años, cada una tomó un rumbo distinto. Fue entonces cuando se formó un segundo grupo entre Esparta, su hermano y los hijos de cada uno de ellos. Pero desde el 2008, el grupo quedó conformado por Esparta, su hija Esparta y su hijo Juan Fernando. “El estilo ya no es sólo mío y eso me alegra muchísimo. Es una mezcla de suavidad, potencia y alegría. Hay una fuerza evidente, matizada por las tres voces, los instrumentos y, como condimento especial, la alegría. Asumimos retos para hacer cada vez arreglos más complicados y novedosos, que en la mayoría de casos los hacen Esparta y Juan Fernando”, finaliza Esparta Durán. Telefonos: (02) 255 7837 / 099 949 4813
Maquillaje: Karina Vicuña
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Esparta y Juan Fernando
cada canción y en cada ceremonia. Tras 15 años de interpretar música litúrgica de una de las ceremonias más importantes en una pareja, Las Pallares dedican su tiempo personalizado a cada pareja para conocerla y brindarle lo mejor de ellas. “La música ayuda a que todas las personas interioricemos el verdadero valor de lo que se está realizando en una ceremonia; la música mueve sentimientos y llega siempre a las fibras más sensibles. Por eso, con los novios y en algunos casos con sus familiares más cercanos, planificamos cuidadosamente las canciones que se cantarán en ese día”, agrega Mónica. De ahí que el quinteto presente su repertorio, brinde una asesoría sobre la música apropiada para cada momento litúrgico y, si existen canciones que les gusta mucho a las parejas, examinan
la letra y analizan en qué lugar de la misa se la ubica. Una vez elegido el repertorio, el quinteto realiza una audición frente a los novios para que escuchen lo que sonará en su matrimonio. De ahí que hayan cantado canciones en español, inglés, italiano, portugués y francés. Y en casi todos los ritmos: baladas, boleros, valses… La clave del éxito de Las Pallares es personalizar cada boda. “Nosotras llegamos a conocer a los novios y a sus familias cuando escogen el repertorio, por eso cuando nos oyen cantar en la ceremonia salen a flote sus sentimientos, se emocionan, se alegran, lloran, cantan”, concluye Mónica. Su música es tan emotiva y conmovedora y que resulta difícil olvidarla a pesar del paso del tiempo. Celular: 099 814 9044
conmueven yemocionan Cinco voces que
Las Pallares
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on cinco mujeres y desde hace más de 15 años cantan juntas. Se trata de Mónica Jauregui de Pallares y sus cuatro hijas: María Gabriela, Mónica, Isabel María y María del Rosario quienes comenzaron a cantar en el Santuario de Schoensttat en Alangasí. A partir de allí, Las Pallares, como se las conoce, fueron invitadas a cantar en bautizos, primeras comuniones y bodas. “Somos un quinteto de voces que está acompañado por una guitarra y un piano. Tenemos un estilo propio, nos acoplamos muy bien, pues son tantos años de cantar juntas que nos conocemos muchísimo entre nosotras; basta una seña , un gesto , una mirada para que cada una sepa lo que debe hacer”, dice Mónica Jáuregui de Pallares, al destacar la complicidad, la energía y el sentimiento puesto en
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Música para todos los gustos Taqui
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a música es un elemento clave del día de tu boda. Cualquier momento debe tener una banda sonora especial: la entrada a la iglesia, la ceremonia, los votos, la salida de la iglesia, una boda civil, el cóctel, el banquete, el baile… Por eso es indispensable dar un toque especial a todos y cada uno de estos instantes con música original para bodas, música exclusiva, música que sorprenda, música que cautive a todos. De ahí que los novios tengan muchas opciones para acompañar uno de los días más importantes de su vida. Desde música clásica hasta música chill out, que convertirá su boda en un momento muy especial que todos siempre recordarán. La ceremonia de su boda puede estar cargada de emotividad si se decantan por contratar los servi-
Teléfonos: (02) 224 0066/ 224 1131/ 099 895 4432 Mail: mail.taki@andinanet.net
cios de un dúo o solistas que consigan dar un toque único, especial y emotivo a los momentos más importantes de tu gran día. Ellos podrán interpretar piezas personalizadas en función de sus gustos y su tipo de ceremonia, tanto civil como religiosa, logrando sorprender a todos sus invitados y creando una atmósfera muy especial. Taqui, Academia de Música, ofrece todo eso y más. Además de impartir clases de diferentes instrumentos, Taqui ofrece música para la celebración eucarística del matrimonio como también para las recepciones. Taqui cuenta con bandas de rock, de jazz, ensambles de percusión, dúos, solistas, entre otras. Además ofrece alternativas musicales muy originales y diferentes que darán magia al día de tu matrimonio.
Villalengua y Calle H. Urb. Granda Centeno • 245 3673 / • 099 290 2529 • fotos@ronnalpasquel.com
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Jen’s Band
Una música para
sentirla
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en’s Band nace a principios del 2009, con una propuesta diferente en el mercado de orquestas a nivel nacional. Se trata de un grupo de jóvenes que decidieron juntar sus talentos para brindar un espectáculo de excelencia a la diversidad de gustos musicales que existe en el público ecuatoriano. Jen’s Band está conformada por diez músicos en escena, jóvenes talentos que con una imagen fresca y sobria logran ganar no solo los aplausos de los ecuatorianos, sino también el cariño y afecto de ellos. Así, salieron al mercado ecuatoriano con dos temas promocionales: Mujer Amante y Cómo hago, ambos al ritmo del merengue, el cual es uno de sus principales
géneros, sin dejar de lado la cumbia colombiana, la salsa, el pasodoble, el reggaetón, el latin pop, el hip hop, la música de los 80 y todos los ritmos de moda. Sin embargo, conscientes de la importante competencia musical que existe, Jen’s Band implementó un sinnúmero de detalles en el show como calidad y fidelidad de sonido, iluminación LED para escenario, sincronizadas coreografías, versatilidad en el repertorio musical, excelente presencia e imagen puesta en escena y una divertida, enérgica y selecta animación. Dirección: Cristobal Garcés N45-102 Y pasaje chalupas Telefax: 246 3509/ 099 700 4882/ 099 877 1257
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n 1995, Washington Ramos decidió reunir a sus hijos Camilo, Omar y Patricio, con el objetivo de plasmar el talento musical y brindar al público otra forma de expresar la música. Fue así que nació Grupo Cristales, una banda que cuenta con ocho músicos en escena que logran poner a bailar a todos los invitados de un matrimonio o evento corporativo. “Nosotros ofrecemos la mejor orquesta de baile indispensable para la farra, iluminación de última generación, luces LED, sonido digital, las mejores marcas y el personal calificado para el manejo musical
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conciertos. “Sabemos que la música evoluciona y los estilos y gustos van cambiando constantemente, por lo que hemos creído necesario implementar en nuestro show los nuevos géneros musicales de moda, música tropical urbana, electrónica, todo ellos conjugados con los tradicionales géneros como el merengue, la salsa, la cumbia, el rock de los 80’s y el pop”, agrega Camilo. Un show para no perdérselo. Dirección: Benigno Cueva N84-29 y Jaime Roldos Telefonos: (02) 280 3101 Celular: 099 949 6555/ 099 924 7446 Email: grupocristales@hotmail.com
es entretenimiento
Grupo Cristales
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de su evento”, dice Camilo Ramos, miembro de la banda, al enfatizar que sus servicios se destacan por la atención profesional y personalizada, la calidad e innovación musical, y la animación que se caracteriza por la elegancia y sobriedad acorde al buen gusto de los clientes. Pero no solo eso. El Grupo Cristales brinda un repertorio ameno y apropiado para el cotillón, la interpretación de las nuevas tendencias y estilos musicales, la iluminación de última generación y una puesta en escena que logra trasladar al público a uno de los más grandiosos
Más que música
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esde hace más de 12 años, el dúo de cuerdas Roberto Velasco y Min Woo Lee se dedican a ponerle música a las bodas. Son ya once años en los que Roberto, en la guitarra, y Min, en el violín, juntaron sus talentos para interpretar música instrumental. A partir del 2009, se sumó la base armónica del bajo con Valentín Zambrano, y la agrupación se convirtió en un trío de cuerdas. Empezó así ArtClass, la agrupación musical, pero también la Academia de Música y Pintura que estos experimentados artistas dirigen. Allí, los estudiantes aprenden a conocer y tocar todos aquellos instrumentos que siempre les interesaron, en un ambiente apto para la música y el placer de los sonidos. El repertorio que se oferta es variado y recorre diferentes géneros musicales, de distintas épocas y con una interpretación propia. Entre los servicios que ofrecen, marcados por la originalidad y la exclusividad, están música para la ceremonia civil, para la ceremonia religiosa (voz femenina acompañada de guitarra y violín), y música instrumental para la recepción (guitarra, violín y bajo). Todos ellos incluyen amplificación. Pero ArtClass oferta una asesoría musical completa para el evento, el cual “consiste en realizar audiciones con los novios, conocer sus gustos e inquietudes. Incluso tenemos una guía musical en caso de que ellos no la tengan”, dice Roberto Velasco. “Las recomendaciones que damos en el momento de elegir la música depende mucho de cada ceremonia, ya que hemos participado en varios tipos de ceremonias religiosas católicas, cristianas, hebreas ,bahais, bendiciones de aros, civiles, etc”, agrega. No solo eso. Ahora ArtClass abrió su servicio de wedding dance, coreografía para novios. Con la ayuda de Yulia Endara Kostikova, bailarina
De la música al Villa Vieja ArtClass
wedding dance profesional, se arma la coreografía de la canción favorita de los novios o el vals y los preparan para sorprender, en el día de su boda, a todos los invitados. “Hemos tenido bastante acogida porque pensamos que nuestra música tiene mucha
personalidad y además complacemos musicalmente a las peticiones y gustos de los novios”, finaliza Roberto Velasco. Teléfonos: (02) 252 5199 / (02) 245 2767
099 375 1746/ 099 706 8728
Email: robertovelasco78@yahoo.com.ar
Cinco voces con un sentido
único L as familias Nájera, Vivero y Pérez llevan en la sangre la tradición musical. Por eso desde niñas, Cristina y Emilia Nájera se reunían para cantar con sus amigas. Pero hace cinco años, su padre Juan Manuel Nájera, Cristina y Emilia se juntaron con Carolina Vivero y Daniela Vásquez para cantar en el matrimonio de una de sus amigas, interpretando un repertorio de canciones compuestas por Juan Manuel. A partir de ese día, se fueron dando a conocer por lo que decidieron transformar un hobby en una actividad profesional, divertida e interesante, y se formó el Grupo InCanto. InCanto es un grupo coral compuesto por cuatro voces femeninas y una masculina que tiene un estilo propio, moderno, tierno y glorioso a la vez. Con sus voces y una guitarra electró-
nica transmiten toda la energía y emoción en un perfecto equilibrio entre lo alegre, lo sublime y lo profundo. InCanto ofrece servicios musicales para ceremonias de bodas, primeras comuniones, graduaciones, entre otros. Pero no se trata de la típica música de misa. En realidad, el Grupo InCanto produce música inédita y cuenta un extenso repertorio que encanta y emociona a las parejas de novios que acuden para solicitar el acompañamiento de sus voces para uno de los días más importantes de sus vidas. “Es por eso que nos gusta recibir a los novios con sus familiares en nuestro sitio de ensayo y realizar una audición para ellos, interpretando algunas alternativas de canciones sugeridas para cada parte de la ceremonia dentro del estilo de música que más les guste”, dice
Juan Manuel. En ocasiones, los novios solicitan que inserten que inserten una canción que tiene un significado especial para ellos. El grupo, entonces, trata de que todos los cantos formen un cuadro musical coherente para toda la ceremonia. Pero si la ceremonia no es católica, InCanto monta un repertorio con cánticos sugeridos por los novios de acuerdo con su credo. A veces uno de los novios o sus familiares piden incluir un tema ‘sorpresa’ interpretado por uno de ellos y el grupo no duda en acompañarlo. Y es que el estilo musical depende de los gustos de cada pareja. “Por ello lo importante es que sea un momento inolvidable e irrepetible y los novios sientan que la música les acompaña durante toda la ceremonia elevando el espíritu de todos los asistentes”, agrega Juan Manuel. De hecho, en el 2011 el grupo grabó un CD con canciones navideñas con estilo pop rock, el cual no ha sido difundido en forma masiva. Es que uno de los sellos de InCanto es la exclusividad. Teléfonos: 099 537 8864 099 754 8365 Email: jnajera12@hotmail.com
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El encanto de la y la
gaita música celta L
os Celtas dejaron como herencia, entre otras cosas, un legado musical que se convirtió en la tradición y esencia de ciertos pueblos como los gallegos, los asturianos, los irlandeses, los bretones y los escoceses. Si se viaja a Galicia se encontrará rápidamente con gaiteros que amenizan el caminar de los peregrinos compostelanos o las tantas peregrinaciones y festividades tradicionales. La gaita, instrumento de magia con orígenes no enteramente conocidos, es uno de los instrumentos más ceremoniales y cautivadores. Su fuerza y timbre únicos viajan distancias grandes y llenan los más grandes templos de música de otros mundos. En formato de gaita sola o con el acompañamiento del ensambles de música celta “Druida”, Juan Fernando Sáenz Crespo asombra siempre con su instrumento tan poco conocido para los ecuatorianos con un repertorio vasto que incluye marchas procesionales, marchas nupciales, jotas, muiñeiras o pasodobles.
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El ritmo que siempre está de
fiesta ¡Sabes quién te mueve..!
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alo y Gabriel Cando son dos hermanos que hace diez años decidieron formar en Quito Bamboleo Orquesta, nombre que en la actualidad es referente de diversión y show musical al más alto nivel en el Ecuador. Así, los hermanos Cando con siete integrantes en escena y un show diferente cambiaron el concepto de que las orquestas de baile solo tocan música tropical. Por eso su propuesta incluye géneros musicales como merengue, salsa, cumbia, pop, reggaetón, techno, rock en español, rock en inglés, rumbas, entre otros, los cuales se desarrollan por diferentes épocas de la música, , donde se demuestra la capacidad interpretativa de sus integrantes.
Teléfonos: (02) 295 6106 099 810 2102 / 098 406 7295 Mail: bamboleo-orquesta@hotmail.com Web: www.bamboleo.com.ec
Con el pasar de los años, las nuevas tendencias musicales y la demanda inminente de los clientes por querer ver y escuchar algo diferente, Bamboleo Orquesta se constituyó con un grupo de doce músicos que ponen a bailar a las más exclusivas fiestas de la capital. “En nuestra visión de ser líderes en el mercado, aparte de brindar nuestro show artístico por cerca de diez años en el Ecuador, en los eventos sociales más importantes y representativos, hemos ampliado nuestra gama de productos dada la diversidad y temáticas de los eventos que en nuestras manos confían”, dice Galo Cando. De ahí que su gama de productos incluya: el show de Bamboleo Orquesta, donde se desarrolla el
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repertorio bajo un concepto variado e interactivo, que involucra diversidad de géneros, épocas y tendencias musicales actuales; alquiler de amplificación, iluminación de ambientes interiores y exteriores para eventos sociales y corporativos; alquiler de pantallas LED, para interiores y exteriores; alquiler de instrumentos musicales (Back Line) de gama alta, para grupos de jazz, rock, orquestas, etc; alquiler de tarimas, carpas y estructuras; y alquiler de generadores de luz (plantas eléctricas), de 50 a 250 KVAS. Pero no solo es el producto lo que ofrece Bamboleo Orquesta. Todos los servicios son proporcionados por un talento humano calificado en cada área en la que se desarrolla el evento con una filosofía de trabajo clara: la excelencia. Esto sin importar si se trata de un matrimonio de 100 personas o un evento corporativo de 1500. Siempre tratan de llenar las expectativas. Y lo logran. Así, Bamboleo Orquesta es considerada como la primera opción en el momento de contratar este tipo de servicios
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e Parc es un exclusivo y lujoso hotel albergado en el corazón del Quito moderno que ofrece un especial concepto de hostelería, diseño y arquitectura y una gastronomía inigualable. Su restaurant, Neu Bistro, se ha posicionado como uno de los restaurantes élite de la ciudad por su ingenio gastronómico y su tentador menú que incluye una variedad de sabores y platos preparados especialmente para el hotel y sus visitantes. Pero Le Parc y sus estancias albergan a los eventos más exclusivos de la ciudad. Por eso, ha renovado su carta para el restaurante NEU, el cual funciona bajo reserva o en el cual se realizan eventos especiales para grupos que no sobrepasen las 50 personas, al afianzar así su enfoque en la calidad antes que la cantidad. Aunque la carta del hotel es internacional que incluye muchos platos de cocina Fusión, actualmente ha lanzado una nueva propuesta de carta para el restaurante NEU. Se trata de una cocina de autor con toques mediterráneos y fusión. “Actualmente se manejan porciones más pequeñas de comida y se
puede presentar una mayor gama de platos al cliente, dando mucho énfasis a la materia prima y el emplatado final. No olvidemos que la primera impresión que uno se lleva de un plato de comida es la visual y la satisfacción final es el conjunto aromas, texturas y sabores”, afirma Emilio Dalmau, Chef Ejecutivo de Hotel Le Parc. Así, esta tendencia y oferta de Le Parc se adapta al evento y a los gustos de cada cliente, con un servicio totalmente personalizado y una gastronomía de vanguardia.
Pero, además, ese exclusivo servicio y exquisita cocina ya marcan pautas en el extranjero. Dalmau, en nombre de Le Parc, fue invitado a la última reunión del Latin Travel, en Cartagena, como representante oficial del Ecuador. Así, en el Hotel las Américas Cartagena, Emilio Dalmau presentó un buffet típico ecuatoriano para más de 1000 personas de diversas nacionalidades. “Se trató de un gran buffer con 4 estaciones. Entre lo que preparamos estuvieron tres tipos de empanadas (verde, morocho y viento), ceviches (pescado, camarón y palmitos), fritada, seco de chivo, encocado de pescado, soufllé de choclo, mote pillo, papas campesinas en salsa de pepa de zambo, maduros fritos rellenos de queso manaba, higos con queso, arroz con leche, bavarois de gunabana, buñuelos con miel de panela…”, agrega el chef. Así, la pasión por lo que hace Hotel Le Parc se traduce, día a día, en la satisfacción de sus huéspedes y comensales. Dirección: Av. República de El Salvador
N34-349 e Irlanda
Teléfono: 593 2 276800 EXT 255 Web: www.leparc.com.ec
Hotel Le Parc
Cocina de autor, en un ambiente de
lujo y exclusividad
H
cinco platos
ace 17 años, Pavarotti abrió sus puertas. Con una cocina italiana mediterránea se convirtió en un lugar distintivo de Quito. Hace ocho años, Christian Walther, el bisnieto de la creadora del primer restaurante Italiano de la ciudad, y su esposa Marielena adquirieron el lugar e inauguraron la línea de catering de lujo con un servicio integral de asesoría en organización de eventos. Así, el tradicional Pavarotti se reinventó y ahora, con un look moderno y contemporáneo, ofrece las mejores recetas clásicas con presentaciones vanguardistas. Así, Pavarotti Catering se convirtió en un grupo de profesionales que ofrece una completa asesoría, en la cual el cliente encontrará el apoyo
y la creatividad para que su ocasión sea una experiencia diferente. “Hoy en día, la vida es más ajetreada y no se diga la de las parejas que deciden casarse. Por eso, Pavarotti les quita un peso de encima al coordinar cada detalle”, dice Christian Walther. “Hace un mes, por ejemplo, tuvimos la linda experiencia de casar a una pareja a la cual, ese mismo día hace 28 años, mi padre Rodolfo Walther
Dirección: Av. 12 de Octubre N24551 y Cordero Teléfono: 256 6668
Schnellbach –creador de nuestro catering hace más de 39 años- casó a los padres de uno de los novios”. Pero Pavarotti Catering sigue innovando. Por ejemplo, ha marcado la pauta en creatividad gastronómica, al impulsar menús de cinco platos. “Nuestra propuesta desea sorprender a los invitados al involucrar como primera entrada platos menos convencionales sin mariscos. A continuación llegan los mariscos en un dúo de sorbetes, tomando en cuenta que uno de ellos es una mini presentación de cocktail y el otro una creación de autor en mix de frutas. Se sigue con una propuesta en lomos y, finalmente, un postre deconstruido”, agrega Christian. Así, la presentación en cinco platos permite al comensal apreciar cada una de las preparaciones, en un mismo lapso de tiempo. “Nuestra clave de éxito es la perseverancia en busca de la perfección en la atención, la calidad y la supervisión directa nuestra en los eventos”, agrega Christian.
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Las infinitas posibilidades de
Pavarotti Catering
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stamos seguros que la comida en la recepción de la boda es una de las decisiones más trascendentes, por eso lo más importante es acudir a los expertos. Henry Richardson, con más de 26 años en el mercado, es uno de los chefs ecuatorianos más reconocidos en el ámbito nacional e internacional por plasmar su creatividad y su exquisita sazón en los eventos más exclusivos del país. En su vasta experiencia, él y su talentoso equipo han cocinado y servido a más de 1600 bodas y todas las transmi-
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Las delicias de la cocina de
Henry Richardson siones de mando presidencial desde 1988. Y es que se trata de un servicio completo y garantizado de principio a fin de cada evento. “Nuestro giro de negocio es la comida y el servicio regular. Enfocamos nuestra fuerza en excelente comida, con muy buenos productos, y con el mejor talento humano”, dice Henry Richardson. Es uno de los pioneros en crear e innovar menús. De ahí que haya sido uno de los primeros en incorporar en los menús de recepción –que solo se basaba en carne, pavo y trucha– ingredientes como el cerdo, el salmón, la ternera y el cordero. No solo eso. Él fue quien introdujo la comida ecuatoriana contemporánea en las más exclusivas cenas. Y sigue innovando. Para esta temporada ha desarrollado una serie de 24 salsas nuevas de sal para mariscos, pescados, aves y carnes y ha presentado nuevos cortes. “Ahora viene la utilización del osso bucco, las
costillitas de cerdo y otros cortes de las mismas carnes. Introducir el pescado y los mariscos ha sido difícil. La gente prefiere comer cosas importadas así sea congelado y recongelado, cuando en el Ecuador hay maravillas de pescado. Sin embargo, estamos introduciendo el pulpo, las almejas, las ostras, el ostión, el scallop”, agrega. Pero la presentación también cuenta. La tendencia para otoño y primavera es que sea lo más ligero y light. “Ahora lo importante es la simpleza tanto en decoración como en la
comida: una carne de res que sepa a carne de res y no que tenga mil salsas o mil especerías que le roban protagonismo al producto principal”, dice el chef. De ahí que la empresa actualmente ofrece nuevas vajillas para atender los nuevos conceptos. “Ya no se estila poner 11 cubiertos en la mesa sino pasar el plato con el cubierto, ya no se colocan varias copas y decenas de cubiertos. Ahora en la mesa se pone una copa de vino y una copa de agua para dar más dinamismo y evitar que se vea abarrotada”. Así su mantelería y servilletería es de lino blanco y de colores para acoplarse y complementar la labor de los decoradores. Es que la asesoría que brinda Henry Richardson es integral y la meta clara: ofrecer a los invitados una comida de vanguardia con la mejor calidad y que sorprenda a los comensales.
Dirección: Av. 6 de Diciembre N26-77 y San Ignacio. Teléfonos: 290 7995, 254 8338.
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illavieja se inauguró en el 2004 como un espacio para eventos. En esa época contaban con los antiguos jardines de la Vieja Casona de hacienda que permitía únicamente realizar eventos al aire libre. Pero este año, Villavieja presenta al mercado el nuevo Gran Salón, ubicado en un terreno contiguo a los florales jardines del lugar que permite ofrecer tanto eventos al aire libre como bajo techo, con la tradicional y excelente calidad de comida y servicios de la marca. Así, el nuevo Gran Salón tiene una capacidad máxima de 2000 personas en modo cóctel y 1000 personas sentadas, de acuerdo con los requerimientos de los clientes. Sin embargo, la edificación permite organizar y modular los espacios para eventos más pequeños. De esta manera, Villavieja se convirtió en un complejo que permite organizar eventos desde diez personas en sus aulas de capacitación; 40 personas en el viejo troje para una reunión informal con chimeneas, bar, mesa de villas y salas; 50 personas en el salón de la Vieja Casona; de 100 a 300 personas en el salón 2; 600 personas en el salón principal; y hasta 2000 personas al unir todos los espacios del Gran Salón. Todo ello sin contar con el antiguo jardín que prevé una capacidad de hasta 400 personas y el jardín frontal con un área de 3000 metros cuadrados que permite la organización de lanzamientos y eventos corporativos e infantiles. Pero Villavieja no solo ofrece espacios para los eventos. La marca brinda exquisitas combinaciones de menús de vanguardia. De hecho, cuenta con certificación de inocuidad Alimentaria HACCP e ISO 22000-2005. Además, sus amplios jardines son 100% amigables para las personas con limitaciones físicas y toda su infraestructura cuenta con instalaciones de sonido, iluminación, video e internet. Pero, ¿cuál es la clave del éxito de
Villavieja
Un ambiente
tradicional
y moderno dentro de la ciudad
Villavieja? Lorena Rampón es enfática: “Nuestra ubicación dentro de la ciudad de Quito nos permite ser la única alternativa con salones y jardines, en un entorno totalmente campestre elegante y tradicional sin salir de la ciudad”. Así, Hacienda y Gran salón Villavieja se caracterizan por amplios y bellos jardines que funden su ambien-
te de hacienda colonial tradicional de la Sierra, con la elegancia y lo moderno del Gran Salón, logrando un espacio único en su clase y perfecto para las necesidades del cliente. “Nuestra atención personalizada, la calidad de nuestros menús, nuestro servicio y asesoría profesional nos permite garantizar el éxito en su evento. Todo esto en un ambiente señorial rodeado de naturaleza y tradición, adaptado a las necesidades y gustos de nuestros clientes”, agrega Lorena. Así, Villavieja es el ambiente ideal para que su evento sea inolvidable. Dirección: José Miguel Carrión y Juan Procel.
Sector Urb. El Condado
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no de los eventos más importantes para una mujer es, sin duda, el día de su boda. JW Marriott Quito ofrece dos maravillosas opciones llenas de detalles majestuosos que garantizarán el éxito de tu boda en un ambiente de exclusividad, lujo y elegancia, para hacer de esta experiencia inolvidable:
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Bodas Platinium: Para este día tan esperado, JW Marriott se encarga de cubrir cada detalle como la decoración (mesas, bar, mesas cocteleras, sillas, arreglos florales, iluminación, entre otras); menú de cuatro tiempos, música y violinistas para la cena. Cuenta con cobertura fotográfica profesional para 100 fotos que incluye ceremonia, sesión familiar, recepción y una hora de fiesta. Para consentir a la novia, JW Marriott te brinda un masaje de relajación en Health Club “Zumay”, manicure y pedicure. Finalmente, y sin olvidar ningún detalle, JW Marriott te proporciona una habitación Suite para los recién casados y en su primer aniversario una noche de alojamiento.
Bodas Gold: Una novia busca lo elegante, moderno y sobre todo sin estrés. JW Marriott te ofrece este servicio que incluye menú de cuatro tiempos por invitado, dulces, bebidas, diversión con el disco móvil, flores y una decoración que deleitara a los invitados. Para los recién
casados este paquete ofrece Habitación Deluxe para la noche de bodas y una cena para dos personas por su primer Aniversario de bodas.
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Ronnal Pasquel
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uces, cámaras fotográficas y un exquisito ojo para encontrar el perfil perfecto son las características de Ronnal Pasquel en cuanto a servicios de fotografía profesional se refiere. Es que Ronnal Pasquel siempre estuvo rodeado de fotógrafos en su familia y aunque es publicista ha enfocado todos sus conocimientos adquiridos en el Ecuador y el mundo para captar la esencia del momento tan especial de una pareja, crear nuevas opciones de fotografía y destacar lo mejor de los novios en imágenes. “Para mí lo importante son mis clientes, su momento y toda esa energía positiva que emanan y se refleja en fotografías exclusivas y de vanguardia”, dice Ronnal. Todo ello, por supuesto, con equipos de última generación que permiten satisfacer las exigentes necesidades de sus clientes. Así, los paquetes que Ronnal Pasquel oferta van desde la sesión de
La
del día más especial fotografía previa a la novia hasta la sesión de fotografía de la recepción. “La sesión de la novia se trata de una producción de moda que abarca la utilización de equipos de iluminación profesional y varias locaciones que ofrecemos para la elección de la novia”, agrega Ronnal. Además, brinda una sesión de fotografías en las casas de la novia y del novio, un momento muy representativo y emotivo pues se trata de
sus últimos momentos de vida en sus hogares familiares. También está la sesión de fotos en la ceremonia en donde el lente capta los mejores momentos y los especiales gestos de los novios como las miradas, las lágrimas, los besos, las sonrisas cómplices, las caricias. Por último, está la sesión de fotos de la ceremonia en la cual se realizan fotografías de la decoración, las mesas, los invitados, el pastel, el cotillón, entre otros elementos, y una producción con los novios. “Esta sesión es muy importante pues la afinidad entre el fotógrafo y los novios se refleja en las imágenes finales”, agrega Ronnal. De ahí que las fotos irradien la espontaneidad inolvidable del amor de una pareja. Todo ello combinado con unas fotografías con los más altos estándares de calidad. Dirección: Villalengua y Calle H.
Urb. Granda Centeno.
Teléfonos: 245 3673 ó 099 290 2529 Mail: fotos@ronnalpasquel.com
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vístete para
fiesta
Más que una
Brilla con estos vestidos de fiesta que harán inmemorial tu velada. Un abanico de opciones para todos los estilos y gustos. 04 • noviembre 2012
Modelo: Natalie Kuffel Ropa: Blush, C.C Policentro Accesorios: Agatha, C.C Policentro Maquillaje y peinado: Ma. Paulina Zevallos 0999618417
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ubai es uno de los mejores lugares de luna de miel en el mundo. Hay muchas razones por qué la gente prefiere Dubai sobre otros destinos. En primer lugar, los lujosos hoteles, restaurantes y alojamientos. Además, hay lugares fantásticos, la vida nocturna es muy divertida y los precios son accesibles. ¿Te animas a una luna de miel en Dubai? Dubai es una ciudad, y a su vez, la joya dentro de los siete que componen los Emiratos Árabes Unidos. Se encuentra a mitad de camino hasta la Península Arábiga en el extremo sureste del Golfo Pérsico. Y contrariamente a la creencia popular, actualmente su riqueza no proviene principalmente de petróleo, sino también de bienes inmuebles y las transacciones financieras, que están ayudando a la convertirla en una de las ciudades de mayor crecimiento en el Oriente Medio. Pero además, se trata de una ciudad donde la fantasía es el principal ingrediente en todo lo que ofrece, desde rascacielos con formas caprichosas hasta una impresionante
variedad de hoteles modernos y clásicos. Y todo ello en pleno desierto. Por ser la joya dentro de los siete Emiratos Árabes Unidos, tiene una rica historia. Primero como una pequeña comunidad de pescadores y más tarde como un activo puerto de escala de la ruta comercial entre el valle del Indo y Mesopotamia. Los arqueólogos hoy en día han encontrado artefactos pertenecientes a los asentamientos civilizados de Dubai, que se remontan al tercer milenio a.C. Los hoteles en Dubai atienden tanto a los viajeros de negocios
como los de ocio pero al mantener estándares muy altos de servicio, confort y lujo. De hecho, uno de los edificios más famosos de Dubai es el Burj al Arab Hotel, con lujosas suites dúplex, seis restaurantes premiados y un hermoso balneario. También existe una amplia oferta de apartamentos amoblados y sin amoblar en alquiler, que dan al viajero la oportunidad de reservar sus vacaciones de una semana, con las comodidades de tener una cocina y habitaciones separadas para descansar e interactuar.
Dubai
un paraíso en el medio oriente
Actividades románticas Será difícil elegir todas pero prueben algunas de estas actividades únicas: • Disfrutar de un spa en pareja con tratamientos locales en el hotel que haya elegido , la mayoría lo tiene. • Pasar una noche en uno de los hoteles que se encuentran en pleno desierto. • Tomar champagne y canapés sobre una alfombra árabe en la arena, en la playa mirando la puesta del sol. • Subirse a un Dhow, una embarcación tradicional de madera para visitar Dheira, la parte antigua de Dubai donde se encuentran sus famosos mercados de oro, textiles y especies. • Ver una noche el espectáculo de las fuentes desde la Torre más alta del mundo Burj Khalifa. • Tomar un safari en el desierto en una 4x4 que termina justo en el mejor lugar para ver el sunset. • Subirse a un camello y luego cenar a la luz de las velas sobre alfombras en pleno desierto. • Ir al Bhuda Bar, uno de los bares más cosmopolitas del mundo, a tomar aperitivo.
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Actividades y atracciones • Hotel Burj Al Arab • Dubai ofrece a los viajeros una amplia gama de actividades. Desde montar en camello y observar aves hasta visitar lugares históricos como el patrimonio del pueblo Hatta del siglo 16. • Ir de compras es una de las principales atracciones de Dubai, ya que es un puerto abierto con los derechos de importación muy bajos. Puede aventurarse en el mundo de los zocos, que son los mercados tradicionales de la zona, y los centros de compras expansivos con una arquitectura innovadora y un sinfín de tiendas y restaurantes. • Como destino turístico, Dubai combina el confort y el lujo de viajar con aventura dentro de la cultura árabe y su historia.
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Vestidos
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espectaculares para días inolvidables Encontrar el vestido de novia ideal es como enamorarse para toda la vida. Por eso recuerda que eres única y tienes un estilo definido, por lo que el mejor modelo será el que te permita ser tú misma y sentirte natural y cómoda.
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directorio Angélica Novias (Quito) Japón E5-25 y Av. Amazonas. Edificio Ferlosant, penthouse. Tels.: (02) 225 3600 / 225 5004 / 225 3593 Artistik Fotografía Amazonas e Iñaquito Edif. Torre de Marfil Piso 7 ofic. 704 Tels.: (02) 224 1638 / 098 461 4895 / 099 813 7825 Facebook: artistikfotografia@hotmail.com ArtClassic Tels.: (02) 252 5199/ 245 2767/ 099 375 1746/ 099 706 8728 robertovelasco78@yahoo.com.ar Bamboleo Orquesta Tels.: (02) 295 6106/ 099 810 2102 / 098 406 7295 bamboleo-orquesta@hotmail.com/ www.bamboleo.com.ec Casita de Chocolate (Quito) Centro Comercial El Bosque. Local 257. planta alta y local 64-65 planta baja. Tels.: (02) 227 4697 / 292 1862 Cayetano y Monica Decoraciones Gonzáles Suárez 476 N28-14 Edif. Olympus Tels.: (02) 250 5457 / 250 5348 • decorecepcion@andinanet.net César Farías (Quito) Edificio officenter Cumbayá. Tels.: (02) 204 1779/099 450 2992 www.cesarfarias.com Cinemark www.cinemark.com.ec CHI Dirección: Suecia N35-130 y Finlandia esquina local del fondo. Tels.: (02) 224 0527/ 099 834 6607 Definitive Av. Circunvalación 142, by Pass Cumbayá. Edificio Milenio III, local 1. Tels.: (02) 600 1219 / 600 1221 cumbaya@definitive.com.ec • www.definitive.com.ec
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Elder Bravo (Quito) Pradera E7-21 y Mariana de Jesús. Edificio Plaza Vizcaya, oficina 302. Teléfonos: (02) 255 8691 / 099 900 2958 elderbravo@hotmail.com • www.elderbravo.com Ecuamag (Quito) 9 de Octubre N26-137 y Ascázubi. • Tel. (02) 254 4398 • www.ecuamag.com.ec Esparta Esparta Sevilla • Tels.: (02) 255 7837 / 099 949 4813 Fiori (Quito) Av. Interoceánica. Lote 5A. • Tels.: (02) 289 1009 / 331 9028 / 099 878 7878 Flores y Formas Joel Polanco E11-69 y las Hiedras. Tels.: (02) 292 0537/ 600 3387 • www.floresyformas.com.ec Grupo Cristales Benigno Cueva N84-29 y Jaime Roldos Tels.: (02) 280 3101/ 099 949 6555/ 099 924 7446 grupocristales@hotmail.com Glofersu (Quito) Charles Darwin Oe4-23 y Brasil (Sector Quito Tenis). Tels.: 245 1538 / 292 3701. Fax: 246 0124 glofersu@gmail.com Hacienda Villavieja José Miguel Carrión y Juan Procel. Sector Urb. El Condado Teléfono: (02) 249 8469/ 249 4635
Hotel J W Marriott Av. Orellana 1172 y Av. Amazonas Tel (02) 297 2000 InCanto Tels.: 099 537 8864 099 754 8365 • jnajera12@hotmail.com Intercul (Quito) Henry Richardson Av. 6 de Diciembre N26-77 y San Ignacio. Tels: (02) 290 7995 / 252 9464 / 098 406 9797 Juan Fernando Saenz Tel. 098 348 1555 • juanfersaenz@gmail.com Jen’s Band Dirección: Cristobal Garcés N45-102 Y pasaje chalupas Telefax: (02) 246 3509/ 099 700 4882/ 099 877 1257 Karina Peluquería (Quito) Marcos Jofre Oe6-93 y Av. Occidental. Tels.: (02) 245 8072 / 098 425 2599 La Corteza Tels.: (02) 3310 0251/ 246 9627/ 098 554 4381 Las Pallares Mónica Jauregui • Celular: 099 814 9044 Litocromo Quito, Principal: Asunción Oe1-62 y Salinas • Tel. (02) 254 8240 La Prensa, Centro y Valle Guayaquil, Principal: Urdesa- Víctor Emilio Estrada #116 y Bálsamos Tel. (04) 238 5379 Centro y Sur. Le Parc Hotel (Quito) Av. República del Salvador N34-349 e Irlanda. Tel. (02) 227 6800 • www.leparc.com.ec Martinizing www.martinizing-ec.com Marathon www.marathon-sports.com Patricion Calle Ramón Valarezo N57-06 y Pedro Freile Tels.: 2533 702/ 0999555 260 • info@patriciocalle.com Pavarotti Av. 12 de Octubre N24-551 y Cordero • Tel. (02) 256 6668 Rincón de Puembo Manuel Burbano N6-66 y Francisco Ruiz Puembo-Ecuador Tels.: (02) 239 1106/ 239 3095 • www.rincondepuembo.com Ronnal Pasquel Villalengua y Calle H Urb. Granda Centeno Tel. (02) 245 3673 Superliquors Av. de los Shyris N 32 71 entre 6 de Diciembre y Eloy Alfaro Tel. (02) 222 2814 Taqui Caridad Crespo Telefono: (02) 224 0066/ 224 1131/ 0998954432 mail.taki@andinanet.net Vellísimo Tel. (02) 245 8955
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