北極星童軍團
電子 團刊
出刊時間：2018 年 5 月 25 日
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本期內容 園丁工作坊 好文分享 -- 不要陷入：以特例當通例 幼童軍夏令營參加心得、自行車修護專科章參加心得、 圖騰紀事 童軍家庭禮讚 小狐狸的野地廚房 荷蘭鍋的的清潔 國際新聞 國際新聞 回味無窮 五月活動回顧 電話：02-2305-7013 連絡信箱：scout.nssg@gmail.com 地址：100 台北市中華路二段 467 巷 10 弄 18 號
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園丁工作坊
圖騰紀事
不要陷入：以特例當通例
幼童軍夏令營參加心得 -01 原文出處：杜書伍先生 https://bit.ly/2kjbsY9
北極星幼童軍 29 團 李昱赫
我們經常在討論事務，希望能「理出規則」，訂定出有用的制度辦法的「標準作業程序」 (SOP)，以便組職能有秩序、有效率、低損耗的運作。但也容易不知不覺陷入：以「特例」 當「通例」的泥沼中。 我在「不是制度僵硬，而是人僵硬」一文中，闡述了制度制定的考量及技巧。其中提到 可能 3~5 種狀況就占到 98% 以上的機率或影響度 ( 稱為「通則」或「通例」)；另外可能有 超過 50 種以上的狀況，占不到 2% 的機率及影響度，我們視為「特例」或「異常」。因此， 制定制度會將這不到 2% 機率的狀況，當「特例」來特殊處理，或者乾脆捨棄會更有例。 而沒有經驗的規劃者，經常陷入單項的了解與討論，而疏忽它所發生的機率及影響度， 以致花費 10 倍、20 倍以上的時間，在討論這總數不到 2% 的事務上。不但嚴重延宕了規劃 時程，也大幅複雜化了制度；使得花了很多心血規劃，卻是一套複雜到窒礙難行的制度。 另外更常見到的是：使用者陷入「制度必須是萬能」的迷思！一旦遇到發生機率很低的 「特例」無法適用，就大力抱怨，指責制度不好、不對。沒有認知到制度訂定的考量，也不 習慣去辨識這是「特例」還是「通例」；甚至經常將「特例」當「通例」，並且誇大它的影 響度，以致陷入誤解與不滿。
今天早上我一起床，就覺得精神滿滿，非常的快樂。因為今天是和各位伙伴一起參加一年一 度的北極星幼童軍春令營。
當然，有些人向來就是「本能叛逆」，打從心裡就反對制度；最好沒有制度，就能隨其 好惡、要怎樣就可以怎樣。因此，這類人經常拿這些「特例」為例來批評制度、否定制度； 甚至在違反規範時，還會拿這些「特例」來辯駁其「違反有理」。
一大早，我搭車到了集合地點－新北投捷運站。才剛走到捷運站門口，就遇到好多的伙伴， 我們在舊北投火車站的老建築前面集合小隊。我們是第二小隊，就在集合地點選好了小隊長、隊 名、也畫好了小隊旗，做完以後，就輪到我們出發了！我們蹦蹦跳跳的出發去溫泉園區闖關了！
企業運作本來就有各式各樣的狀況存在，企業不斷將其歸納整理，而形成簡化與易於理 解遵循的制度與 SOP，使得組織運作變得有秩序、有效率、有品質，這是大家所熟知的方式。 但應養成分辨「特例」或「通例」習慣，而不要不知不覺將「特例」當「通例」，而造成部 門間、人與人間沒有必要的困擾與誤解。這是每個人都應特別注意的！
在這八個闖關的關卡中，我最印象深刻的地方是地熱谷，從這關中，我學到了北投地名的由 來，也知道地熱谷為什麼會這麼熱的原因，在那之後我們在復興公園裡吃完了香噴噴又美味可口 的午餐，接著前往宿營地－大屯國小。一路上，我們氣喘吁吁的征服了許多樓梯，揮汗如雨、上 氣不接下氣的終於到達了大屯國小。 在大屯國小，我們一起在小隊角討論今天晚上如何在營火晚會中表現出一場精彩的表演，我 們小隊經過一番腦力激盪後，決定我們的節目是唱 PPAP 加抖肩舞。接著大家一起教著小隊裡不 會唱 PPAP 和抖肩舞的隊員，大家一起合作賣力的練習。在晚會中我們把那四十分鐘練習的結果 展現給大家看，身為小隊長的我，覺得我跟我的隊員們都很棒，其他的伙伴們看得也很開心。 隔天一早，我們開始了另一個主題－大地探索，其中，令我最印象深刻的是流籠，它是從山 坡上綁在教室前的一條繩子，用滾輪順著繩子的坡度滑下到遊戲場。雖然看起來很可怕，但是一 溜下去有如坐在雲霄飛車上，真是驚險刺激！我覺得既開心又新奇，因為它滑下的速度比我想像 中的快很多，滑下的過程中沒有腳可以踩的地方，只有安全帽和各式各樣的零件陪著我，真是又 可怕又刺激又開心！ 非常感謝各位團長精心為我們準備了這麼多好玩有趣的活動，希望下次團長可以準備更多更 好玩的活動，讓我玩得更開心更快樂！
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服務。反哺。盡我所能。
圖騰紀事
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幼童軍夏令營參加心得 -02
自行車修護專科章參加心得 北極星幼童軍 29 團家長 連維志
北極星童軍 洪啟堯
四月二十二號上午八點，我就從我家騎腳踏車出發去永福橋參加自行車專科章 考驗營，蔣團長點完名後，我們大家就騎車前往華中露營場，開始自行車修護的教 學。 團長教我們如何處理脫鍊、座椅高度調整、換煞車皮＆內胎和補胎，等全部都 教完以後，團長就表演了他的獨門絕技―—單車平衡特技，他表演了十幾招單車特 技，其中讓我印象最深刻的就是他站在座椅上的那一招，他在加速完成後，就站上 了座椅，而且雙手懸空，沒有任何的輔助，超厲害的！！！ 吃完午飯後，我們大家騎車去華江雁鴨自然公園，一路上太陽好大，讓我們大 家的水壺都空了，所以我們一回到露營場，就衝去買水喝，一喝到水後覺得好涼快 啊～ 休息時間結束後，我們就開始筆試，因為考的都很簡單，所以我一下就寫完了。 考完筆試後，我們就開始考術科，一開始的處理脫鍊、拆裝座椅、換煞車皮都很順 利，但到了換胎和補胎時，就遇到了一些困難：像是輪胎螺絲鎖很緊，轉了好久好 久才轉開，所以拖了一些時間 ; 還有補胎時，我們是用團長準備的舊車胎來考驗， 所以我們補完自己的洞以後，又發現了其他的洞，要一直補到完全不會漏氣以後才 算通過，真的好累啊！ 考驗結束後，我們舉行了「降旗 典禮」，還要唱國歌和國旗歌，非常 正式。不知道為什麼，有好多伙伴都 不會唱國旗歌欸！經過一整天的學習， 我學會了基本的自行車修護技巧，也 看到了團長精彩的演出，真是收穫滿 滿啊！
已經記不得，上一次躺在地上看著星星是什麼時候了。 感謝家中兩隻小狼 ( 幼童軍的暱稱 ) 的邀請，本月中參加了童軍團的宿營活動。週六上 午在新北投捷運站附近的闖關遊戲、下午的登山及打掃宿營場地，到了晚上的重頭戲，當然 是營火晚會。一群人圍著燈光照著彩紙的營火，進行著分組表演和遊戲；其中一個活動環節， 團長帶領著大家躺在地上，我這時才發覺大屯山上風的凜冽、更訝異著天空的黑、星月的亮。 終於，大熊座與獵戶座不再是書本或電腦的詞彙，而是真實的映入眼簾。那時，生命的一切， 只有大地、身旁的伙伴、和自已的心跳。 週日上午還有分組的闖關活動，帶著一群小 朋友，一直奔跑、又笑又叫，只為了完成那看似 具有挑戰及教育意義又似滑稽有趣的任務，那時 候的生命目標很明確、很簡單，就是帶領我的小 隊爭取時間、爭取點點 ( 積點制算分數 )，贏得 高分。勝負看來如此重要、卻又那麼的不重要； 因為，大家在活動過程中，都盡力了、也都有學 習了。然而，生活中的關卡，是否也可以如此嚴 肅又輕鬆的看待呢？ 兩天活動、許多回憶、更多感觸。心轉、意 轉、生命自然跟著轉。生活的重心，是否應該調 整了？我一直問自已…。
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服務。反哺。盡我所能。
圖騰紀事
小狐狸的野地廚房 荷蘭鍋的的清潔
童軍家庭禮讚
野地大廚小狐狸
幼女服 302 團務員劉秀敏
各位伙伴大家好！歡迎回來小狐狸的野地廚房！伙伴們是否都 有享用到香噴噴的鐵鍋大餐呢！這回我們要來聊聊荷蘭鍋的保 養方式。學會荷蘭鍋的清潔方式很重要，雖然我們常開玩笑地 說他是粗曠的炊具，但他的保養清潔可馬虎不得呢。
還記得我們說過荷蘭鍋的材質嗎 ? 一般說來，鑄鋁的荷蘭鍋不需要特別的保養或清潔。 不過在這裡，我們要特別把鑄鐵的荷蘭鍋拿出來跟伙伴們聊聊。鑄鐵鍋，必須用一般鑄鐵的 廚具保養方法來保養。 一個新的荷蘭鍋在使用前，需要完成一些簡單步驟之後才能使用。新的荷蘭鍋到手之 後，我們要先「開鍋」。我們會先簡單的用菜瓜布清洗這個新的鍋子。接著用一些蔥或是蒜 放在鍋子裡炒過 ( 記得要用食用油 )，這樣可以把鍋子裡的鐵鏽味處理掉。接著我們在鍋子 裡面塗上一層食用油。然後加熱讓鍋子溫度到達 200 度以上 ( 這個時候鍋子會燙的冒煙， 小心千萬不要被燙傷了 )。這道程序會讓油在鍋子外層形成一個油膜來保護你的鍋子。鑄鐵 鍋不論內外都是一樣的材質，建議伙伴內外都要上油，才可以完善的保養鑄鐵鍋。若時間以 及材料允許，這道上油的手續可以多個幾次。別忘記鍋蓋也要比照辦理。若鍋子裡面有多餘 的油脂，要記得倒掉。接下來，就可以使用荷蘭鍋了。
想當初因為希望小孩能有多元活動而幫他們報名幼童軍。對於團裏的活動他們都很樂於 參與，也看到他們在參與活動後的成長。直到金山春令營時，因為是第一次的宿營有點擔心， 因此在巧玲團長的鼓勵下以家長身分跟著參加春令營服務。因為參與才發現活動內容之豐富 及多樣，很佩服服務員的巧思。而我跟著小隊輔的帶領下，才發現原來大人不用干涉太多， 小朋友其實可以表現的很好。回來後對於服務員規劃活動的用心一整個感動許久，再加上巧 玲團長的鼓吹下於是加入了服務員的行列，爸爸也就跟著一起加入服務了。
在你使用完了鍋子之後，你會有清潔上的問題。有人會提倡不要清洗你的荷蘭鍋。因為 在清洗的過程中，你會把養鍋吸收的油脂一併洗掉。然而有些人還是傾向清洗荷蘭鍋，那麼 在清洗完之後，建議要在盡快上油。若有很長一陣子不會使用鍋子時，在收起來之前要記得 塗抹較厚的油在鍋子內。同樣的，如果要把很久沒有使用的鍋子拿出來使用時，我們也建議 要重新上油。這樣聽起來好像有很多步驟，但其實 在開鍋以後，這並不會花費很多時間。最後提醒伙 伴，如果家裡的鑄鐵鍋是有琺瑯層材質的，千萬不 要拿菜瓜布來刷，不然媽媽的鍋子就會刷壞啦！
在這環境中看到團長們無私的付出，學習對小朋友的方式，也體悟到平時自己對小孩教 育方法不周延處。和團長們交流了許多教育經驗和方法，才發現這是一個讓父母與子女間能 有共同的學習經驗，共同體驗的活動。另外團裡針對服務員活動也很多，參與這些活動不只 學習還很好玩，也帶給我許多的第一次，視野也因此更寬廣，讓我們家彼此更有話題，情感 更加緊密。 在某次社區童軍活動頒獎典禮上，看到了童軍家庭禮讚的頒奬，幾個服務員聊著何時我 們團也有童軍家庭可上台領奬，這次終於等到了。感謝北極星也很開心加入這個大家庭。
關於鐵鍋的烹飪方式在這裡到了一 個段落。大家可以開始準備食材，和伙 伴們一起用鐵鍋料理食物，好好享受這 大氣豪邁的一餐！
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服務。反哺。盡我所能。
小狐狸的野地廚房
國際新聞 國際童軍新聞
野地大廚小狐狸 menu09- 鐵鍋牛肉 鐵鍋牛肉 (8-10 人份 ) 料理時間：60 mins
烏干達的童軍組織在全國 64 個監獄推行一個監獄探索的計畫。這計畫幫助 許多人在離開監獄後獲得一些技能並且可以在社會上生活。這個計畫當中， 他們先讓監獄管理人員有了對於童軍運動的相關認知之後，再開始各個機構 中進行技職培訓。
器材
食材
鑄鐵鍋 棉線
牛腱 ( 約 800g-1kg)、馬鈴薯、洋蔥、 大蒜、紅蘿蔔、杏鮑菇 ( 以上食材皆可視鍋子大小自行決定數量 ) 胡椒粉、義式香料
英國童軍推出了新的童 軍徽，以一個品牌行銷更 新的形象打入社會。這個 新的戰略將側重讓更多 年輕人不論背景如何，皆 能夠獲得更多童軍運動 的體驗。他們將為志願者 提供更多支持，同時也將 審查 14-25 歲的孩子們 所採用的方案是否更能 符合現在年輕人。童軍協 會也發布了新品牌，以一 個縮減的符號象徵現代 數字化的社會。
* 下鍋前來處理牛肉吧！ 1. 先將牛腱綁上棉線這樣可以在加熱時迅速將肉汁鎖住，加入義式香料、胡 椒粉醃製，靜置半小時。 2. 將馬鈴薯紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、杏鮑菇洗淨備用。 3. 把鐵鍋加熱（記得準備足夠的柴火喔！） 4. 鍋底先放一個不銹鋼盤，可以避免荷蘭鍋底燒焦。 5. 接著放入牛肉，並於周圍放入其他配料。 6. 在鍋子上下放滿炭火，平均等待約 30 分鐘左右， 但可依照火力大小調整時間，可打開鍋蓋確認。 7. 把棉線剪開，肉切片。 8. 完成！好好享用大餐吧！
新聞來源：https://www.scout.org/ 電話：02-2305-7013 連絡信箱：scout.nssg@gmail.com 地址：100 台北市中華路二段 467 巷 10 弄 18 號
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服務。反哺。盡我所能。
回味無窮 五月活動回顧 05/03
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社區童軍大會
★幼 ( 女 ) 童軍以下
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★羅浮、資深
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主題式徵稿《童軍文物大搜密》 每次的活動都留下了精彩回憶在腦海中，但活動結束後帶回家 的文物紀念品呢？是不是被遺落在家中某個深處、某個角落呢？或 是每每看到這些富有深藏意義的紀念品或童軍相關文物，值得被人 讚揚或是經驗的累積傳承，卻苦於無人可分享呢？編輯小組這次擴 大徵稿，邀請伙伴們將身邊有意義的童軍文物分享給其他伙伴！ 投稿信箱：scout.nssg@gmail.com 投稿格式：請將想與我們分享的文物拍照，以及介紹文物的文字 （150 字以上）寄到上述信箱，並註明投稿者姓名及所屬團次，我 們將擇期做專刊分享給各位伙伴！ 歡迎踴躍投稿！
誠徵：活動小記者 每個活動的背後都有著數不清的小 故事及工作團隊的堅持，不論是大 人的小事還是小孩的大事，誠徵熱 血伙伴在第一線給我們最觀察入微 的報導！
詳情請洽 scout.nssg@gmail.com
誠徵稿件 投稿信箱：scout.nssg@gmail.com 投稿對象：不限，服務員、夥伴、 夥伴的家長皆可 投稿內容：參加活動的心得或 服務感言抒發 投稿格式：800 字以內，請註明投稿者 姓名及所屬團次，另請附上 與投稿內容相關之照片一至 二張 歡迎踴躍投稿！
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