北極星童軍團
電子 團刊
出刊時間:2016 年 1 月 25 日
二月行事曆
二月活動預告 02/03-02/08 南十字營
★童軍
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濱江國小
02/03-02/08 高級考驗營
★童軍 ★童軍
專科章考驗營
濱江國中
02/04-02/07
★女童軍
女童軍冬季秋菊營
成德國中
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濱江國中
02/03-02/08
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★行義蘭姐
城市旅行
地點另行通知
02/05
★全體 詳細團集會內容請洽各團團長。 螢橋國小 國際活動請儘早報名,額滿為止。 標示 * 號活動需另行報名。 ★童軍
團集會 02/19 城市旅行
地點另行通知
02/19
★全體 ( 童軍以外 )
團集會
螢橋國小
團部是我們的家 ! 2017 年隆重推出年度大作, 邀請全體伙伴一起來認識我們的團部 ! ゚ヽ ( ´ ∀` ) 人 (´ ∀` ) ノ 本期內容 園丁工作坊 聊聊白浪島吧! 圖騰紀事 團集會隨手記 火球小子的技能教室 COH- 榮譽議庭 國際新聞 國際新聞、Pinkie 大冒險 05 特別報導 一月活動回顧、上半年行事曆
電話:02-2305-7013 連絡信箱:scout.nssg@gmail.com 地址:100 台北市中華路二段 467 巷 10 弄 18 號
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園丁工作坊 聊聊白浪島吧! 團刊編輯小組 整理報導
白浪島 (Brownsea Island),這是我們常常聽到的一個地名。也是童軍運動創 始人貝登堡先生舉辦第一次童軍露營的地方。光是這樣的一句話,白浪島可能就會 成為某些伙伴生命中必去的景點啦! 白浪島在英國倫敦再往西南方的普勒港 (poole) 那邊附近的一座小島,雖說小, 但其實也是附近地區的第一大島。1907 年貝登堡先生看中了島嶼的自然環境,以 及地利因素產生的特殊生存壓力 ( 孤立於大陸之外,無法輕易的取得物資,但花一 小段交通距離即可順利補充物資 ),與當時的地主先生借到了短暫的時間來露營。 在 8 月初的時候舉辦了一次特別的露營活動。這個露營活動,在當時獲得了很大的 迴響,可說是第一個童軍露營。 貝登堡先生帶著大約 20 名不同身分背景的青少年前往,有貴族的公子,也有 教會的基督少年兵。當時的階級意識感十分強烈,此舉可算是一個革命性的嘗試。 參加的青少年們繳交了費用,分成了四個小隊 ( 佩帶卡其色的領巾、戴上百合花徽 章、小隊以綠藍黃紅四色代表四種動物 ),在島上開始了有趣的露營生活。 營隊由一個號角聲響起。營期間每天進行主題式課程活動,中午用餐過後還有一段 嚴禁說話的午休時間,傍晚就在遊戲、晚餐、營火談話當中度過。晚上大家則是不 分年齡,在同一時間內一起就寢。主題式的活動非常有趣,第一天是基本的小隊建 置、營地建設,第二天有露營的技能傳授 ( 搭帳、生火、烹飪、健康衛生等等 )。 再來循序漸進的教授大自然的野外知識 ( 追蹤、認識動植物、星象 )、求生技能 ( 急 救、緊急避難等 ),到營期末了也帶入了騎士精神等精神上的經驗知識傳承。所有 的主題活動完成後,他們會得到另外一枚黃銅徽章,上面寫著 be prepared。 當初帶到島上露營其實是實驗性質,沒想到非常成功,類似的野外露營開始在 各地展開,而這次的露營也被視為是童軍運動的起源活動。一百多年後,童軍運動 在世界各地開花結果,而當時的野外露營現在也在各國以各式各樣的面貌呈現著。 我們除了參考當時的活動方式,盡力辦好露營活動,也可以多思考在這些活動背後 想要帶給青少年什麼樣的印象。 而當時的白浪島,現在也變成英國很重要的生態保護區,除了保護到了島上的 動植物,也留下了不少貝登堡先生當時在島上露營的痕跡,有興趣的伙伴可以去找 找看,是否追蹤到了當年的活動足跡呢!
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圖騰紀事 團集會隨手記 01 北極星小小女童軍團長 洪玉娟
農曆年前的最後一個團集會遇上了今年入冬的第一個低溫,但是蝌蚪們都很棒喔!大家都有 做好保暖來參加團集會,今天秋瑜媽媽跟百惠媽媽帶我們玩了倫敦鐵橋、找朋友還有利用呼拉圈 玩遊戲,還有聽了蝌蚪的故事。 今天最開心的應該就是玩戳戳樂了,只是要玩戳戳樂,要先上台唱一首歌或念唐詩,然後舉 手要舉得很快才會被點到名。其實玩這主要是要讓孩子練習站在舞臺面對大家唱歌、說話能不害 羞、練膽量,然後給他們一點點小小的鼓勵。年紀越大的小孩越是不敢上台,今天有幾隻蝌蚪真 的讓我覺得她們進步好多。 總是非常害羞的昕霈竟然主動舉手,然後自己完整唱完一整首歌!看得出她很緊張,因為我 蹲在旁邊陪她唱完歌之後,她小小聲的說好熱喔!平常一定要人陪的靖淳、靖芸今天可以不用媽 媽陪在身邊全程自己參加團集會,靖淳玩遊戲時還打通關的猜拳贏了每一隊小火車,萱容一口氣 念完一整首唐詩,不用媽媽陪著。不敢上台的怎麼辦?就兩三人一起互相作伴,上台唱歌!比較 害羞的小小孩就由媽媽陪著一起上台,最可愛的是有三隻蝌蚪弟弟也不怕生的上台來唱歌。 熱鬧滾滾的團集會要謝謝好久不見的懿柔姐姐、宜嬪團長幫忙,今天我主講故事由他們來演 出故事,下一回就要由孩子們來演出了,謝謝秋瑜媽媽跟新加入的百惠媽媽一起帶著孩子們玩遊 戲,謝謝聯合社區的糖果媽媽支援故事小道具給我們。還有好久不見的宥希,從一開始告訴我我 不要當蝌蚪,到要回家時告訴我我下次還要來,聽到這樣的童言童語最讓我們開心了! 下次團集會就是過年後了,祝大家新年快樂!
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服務。反哺。盡我所能。
圖騰紀事 團集會隨手記 02
團集會隨手記 03
北極星女童軍團服務員 劉美萍
今天的團集會多了一位見習伙伴蔡宜臻 以及六位美國學校的女童軍。一開始美國學 校的伙伴先帶大家玩一個小遊戲:圍成一圈、 雙手相互交叉後再與旁邊的伙伴手拉手,搭 配著歌曲,再唱完的時候要一起往外轉身。 只要事先沒溝通好手交叉的順序,往外轉身 時就會打結。看著一些伙伴轉到外面的時後 就真的卡住了呢!接著由蓓妮團長帶大家玩 認識新朋友的遊戲,所以大家就稍稍的熱了 身,也多了點熟悉感。 接著就正式進入今天的主題刀斧鋸的使 用。主題之外最重要的重點就是安全,所以 團長 在開始前不只交待三次!共分了三組及三站 由站長教學,並十分鐘後換站學習,各站都 上過課後就開始讓各位伙伴實做練習;容易 滾動的竹子加重了鋸子的使用難度,課桌椅 堅固的材質也讓柴刀及斧頭更難操作,不過 大家在相互協助及站長和蘭姐的協助下都順 利完成實做的練習,有伙伴還利用劈材來舒 壓,其實也不失為一個好方法!閉會式時頒 發了女童軍總會專科章考驗合格的布章,參 加考驗的伙伴很高興能通過考驗,還沒參加 的伙伴也可以見賢思齊更加努力準備爭取! 今天的集會在降旗後結束,雖然一起集會只 有二個多小時,但美國學校的女童軍跟伙伴 們已經熟悉得要合照留念了,期待 3 月份的 懷念日去參與他們的活動!
北極星女童軍團服務員 Amy 「準備」是童軍的銘言。從小玩童軍, 生活已和童軍密不可分,而 “Be Prepare” 則變成一種深入骨髓的做事習慣。為了 12 月初的炊事團集會,男女童軍的服務員,行 蘭,羅浮等一群人一個月前就選了個星期日, 到成德國中進行場勘和集訓。這次炊事活動 的設計是希望童軍們除了運用上平時所學到 的技能,也希望能夠讓他們有新的挑戰,並 且學到實用的技能。各位團長們討論許久才 決定讓每小隊都挑戰處理一尾魚,訓練膽量 和專注力的另一種方式。處理魚比較費時, 也有一些特殊手法,所以特別拜託有興趣幫 忙的行蘭和羅資一起參加訓練,了解整個活 動的流程,以及所有菜的作法,以便活動當 天可以幫忙指導。希望透過充分的規劃和事 前準備,把活動中的變數降到最低。 週 日 一 大 早 約 在 校 門 口 見 面, 大 包 小 包 的, 感 覺 又 是 一 個 團 集 會 的 早 晨。 一 群 帶著領巾的人到了小小的傳統市場顯得特 別突兀,按照分配的採購單來確認食材是 否 購 買 的 到, 販 賣 單 位, 以 及 價 位。 團 長 們 各 個 做 事 快, 狠, 準! 結 果 不 到 10 分 鐘大家就完成分配到的任務。也因為幾位 團 長 都 精 打 細 算, 所 以 幾 組 有 多 餘 的 預 算, 大 家 就「 不 小 心 」 在 傳 統 零 食 攤 前 面 不 期 而 遇, 補 充 一 些 糖 份 才 有 力 氣 做 事。 特別請到廚藝高超的玉娟團長來示範如 何處理魚 ( 還特別拜託魚攤老闆連魚鰓都要 留著 )。沒想到蘭姐們真是藝高膽大,尹萱不 愧是主席,看完示範後就立刻上場,三兩下 就把魚處理好,佑柔也是刮魚鱗刮上癮,清 理魚鰓也是手法乾淨俐落。我一開始還擔心 女孩怕髒不敢殺魚,真的出乎我意料之外! 服務員們帶著伙伴分 4 組,測試炊事活動給 男女童軍們抽籤的菜單,確認食材份量,作 法,以及刀法。這麼做是為了確保大家標準 一致,活動時可以方便指導需要幫助的伙伴, 伙伴們也不會因為各個團長們提供不一樣的 答案而困惑。
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圖騰紀事
最有趣的是因為集訓的人多,所有一共有 5 尾魚,想到要吃五尾香煎吳郭魚我就頭痛。雖 說是集訓,但還是要有樂趣,我就問大家要不 要挑戰看看做出不不同口味。每組立刻就地取 材,發揮創意和展現總舖師架勢。開飯時除了既 定的宮保雞丁,客家小炒,糖醋豬肉,酸辣湯, 香煎吳郭魚,還多出四種口味的吳郭魚:紅燒, 糖醋,椒鹽,以及台式蔥油淋魚。煎魚的時候 還出了小插曲,有伙伴把魚尾巴給煎!斷!了! 玉娟和美萍團長立刻機會教育,教伙伴們用 2 根牙籤當作支架,把魚尾巴和身體接起來。小 伙伴們好奇為什麼要學這個呢?團長們語氣深 長的說,以後碰到拜拜時你就知道。果然不要 輕易對團長們下戰帖,各個都深藏不漏! 這次的炊事集訓花了半天的時間把流程跑 了一次,事後的檢討給我們機會調整活動流程, 修正菜單,也確認星期日的假日市場所提供的 食材是否符合我們活動需求。更讓活動當天要 來幫忙的行蘭,羅浮們了解整個活動該注意事 項和不同活動的潛在風險。特別感謝成德國中 童軍團冠賢團長提供場地和器材,也謝謝各位 團長和伙伴們犧牲休假,一起參與集訓。雖然 我們再怎麼計畫永遠趕不上活動當天的變化, 但在準備的過程,和大家一起度過了一個非常 充實,開心的星期日。
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服務。反哺。盡我所能。
火球小子的技能教室 COH- 榮譽議庭 火球小子
各位伙伴大家好,歡迎大家回到火球小子的技能教室,大家都知 道童軍運動建立在榮譽制度、徽章制度、小隊制度之上,三種制 度相輔相成,而能夠讓這三種制度發揮最大效用的,就是榮譽議 庭,這一次的技能教室不講技能,但要跟各位伙伴分享一下榮譽 議庭在童軍運動中的意義及作用,不囉嗦、我們馬上進入主題, FIRE~~~~~ !!!
榮譽議庭 (Court of Honor) 簡稱 COH,由聯隊長、小隊長及團長組成,會議的進行由 聯隊長及小隊長們主導,而團長通常不參與決策,僅在會議進行遇到困難時再提供意見, 或是當決議脫離童軍精神或難以執行時,團長才會予以否決 ( 但一位好的團長不應隨意否 決 COH 的決議 ),因此目前在歐美的童軍運動中普遍稱 COH 為小隊長會議 (The Patrol Leaders’ Council)。 在了解了 COH 的組成後,COH 又要做些什麼事呢?凡是團裡的任何計畫, 都應該經 過 COH 的討論,包括團內的活動、露營、伙伴的晉級、獎勵、懲罰等事項。舉例來說,當 有伙伴通過了高級考驗,應由 COH 來決定該伙伴是否能夠晉級為高級童軍,除了技能的考 驗外,COH 應考量該名伙伴的童軍精神、與團員間的相處、平常對人處事的態度……等等要 素,才可決定是否頒發高級章,抑或是需要再觀察一段時間;又或是當有伙伴違背了童軍精 神,COH 可決議懲罰方法,而此時團長的任務就是提供懲罰方式是否恰當的意見,並協助 執行 COH 的決議。 童軍運動利用 COH 來培養伙伴的民主素養,而 COH 的成員—聯隊長及小隊長們也需 要努力提升自己的能力及決心,小隊長們雖然有指揮小隊員的權力,但也要有為小隊員們服 務的精神及責任,由於 COH 可以決定伙伴的獎懲,小隊長們必須了解自己的小隊員,也需 要培養能夠做出好的決策的能力。 一個團的榮譽需要所有團員共同來維持,而 COH 的功用除了強化童軍的三大制度,也 可以培養小隊長的領導及自治能力,讓小隊長領導小隊時更能激發出小隊精神,火球小子在 此勉勵各位伙伴都能夠與小隊員們建立深厚的情誼,並努力爭取小隊的榮譽。火球小子的技 能教室,我們下次見囉 ~~~FIRE !!!
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國際新聞 國際童軍新聞
1918 年,第一個正式的童軍協會成立於立陶宛。為了慶祝這一百週年,他們 展開了一系列的慶祝活動,其中包含了一百個問題組合而成的填字遊戲。希望 藉由此活動讓童軍伙伴們對童軍運動史更感興趣。
非洲坦桑尼亞童軍協會將於 2017 年舉辦全非洲童子軍日。 ( 資料來源:http://scout.org/news)
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服務。反哺。盡我所能。
國際新聞 世界童軍中心 Pinkie 大冒險 -5 北極星童軍團羅浮 阮俊霖 民以食為天!這不只在台灣,在瑞士也是! 世界中心在旺季平均一天要準備三百到四百人到 的早、午、晚三餐,而在這沒有聘請職業廚師, 這裡的每一餐都是由 Pinkie 來炊事的,怎樣可 以兼顧衛生健康跟美味又要準時送餐,讓我們繼 續看下去吧! 如果像我一樣在廚房工作,那這可是漫長的 一天!要比大家早上十五分鐘到廚房準備早餐與 打包午餐,如同上回提到的房務一樣,這裡也有 明確的 SOP 告訴我們該如何做。 這裡早餐很簡單,就是喜瑞爾配牛奶優格、 麵包配起司火腿義式香腸,當然還有歐美人不可 或缺的咖啡。這裡每一個飲食都十分講究環保和 平,早餐全部食材皆來自瑞士,咖啡是使用公平 交易咖啡豆,牛奶起司使用當地小農自產自銷, 早餐吃完準備完,將開始 daily clean,廚房的 daily clean 跟房務不太同,這裡會有一張清單, 共有四個版本,每週換一張,大致上就是一個星 期內要把廚房每個角落打掃一遍,冰箱裡的東西 搬出來,在由上到下擦乾淨,櫃子內東西也是搬 出來,裡外上下都擦乾淨…。 結束後就開始精彩的煮午餐囉!開始前負責 的 LTS 會把大家叫到白板前面集合,說明今天 煮什麼,並且開始分工,想像一下一次要切一百 人份的洋蔥,大家總是淚流滿面,但再想像一下 要切上百人的紅蘿蔔…哈哈哈,當然如果要切特 定尺寸的話我們有機器協助,而在這我最愛的一 個東西就是超級大炒鍋!大的大小就像十來歲小 孩泡澡的池子,他可以用簡單的方式將整個鍋子 傾倒。在一陣混亂後我們順利煮完,如果人很多 時我們就要負責打菜,人很少時我們就採取自助 餐的方式,正常會有一道主食、一道青菜,跟湯 與點心,吃飯到一半在餐廳工作的人會去敲牆上 的鈴,並且喊聲,這時就代表食物有多可以再去 添菜。因為是童軍中心,這裡每個人都要自己服 務自己,把自己的餐盤拿去回收餐盤區,把刀叉 放入加了洗碗精的水中,廚餘垃圾分別倒在桶子 內,自行擦桌子,將桌上水杯補齊,這不只減少 工作人員的負擔,也同時教育來這的童軍,自己 要會處理自己用髒的桌椅。
接 下 來 我 們 就 開 始 洗 洗 洗 洗 洗, 當 然 不 是 全 部 都 要 手 洗, 大 多 數 的 皆 可 放 入 洗 碗 機, 出 洗 碗 機 之 後 的 碗 盤 餐 具, 我 們 要 來 把 碗 盤 鍋 具 擦 乾。 除 此 之 外 所 有 的 工 作 區 域 都 要 擦 拭, 特 別 的 區 域 擦 拭 完 還 要 用 酒 精 消 毒 一 遍, 確 保 衛 生。 而 吃 剩 的 食 物 裝 盒, 並 表 示 內 容 物 及 時 間, 放 入 大 冰 櫃 ( 人 可 以 走 進 去 得 那 種 ), 並 依 照 日 期 整 齊 排 好, 走 道 上 共 有 五 大 區 域, 其 中 三 區 為 每 天 吃 剩 的 食 材, 每 區 又 再 分 兩 格, 廚 房 工 作 人 員 限 定 跟 coffee brick, 明 確 的 分類方式可以使所有工作人員都知道哪些 是 可 以 在 晚 上 餓 的 時 候 去 冰 箱 拿 來 吃。 所有的食物在冰箱過三天後皆要丟掉, 確保食物新鮮(就算這東西可以保存很久) 而另外兩區為沙拉跟牛奶青菜。當一切打掃 整 理 完 都 結 束 後, 就 是 我 們 最 享 受 的 時 候 了, 在 這 上 班 有 長 長 的 午 休 時 間, 正 常 是 十 二 點 到 兩 點, 只 要 收 完, 時 間 到 四 點 或 四點半。而我休息最長是從一點十五到四點 半,這段時間大家也會一起去玩耍,至於午 休 時 間 我 們 會 幹 嘛, 那 就 有 空 再 分 享 囉!
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國際新聞
休 息「 玩 」 就 是 開 始 煮 晚 餐。 基 本 上 這 裡 的 餐 點, 大 部 分 都 是 燉 蒸 烤 這 三 種 方 式,燉類就是分別把東西依序加入(洋蔥、 大 蒜、 青 椒、 紅 蘿 蔔、 櫛 瓜、 肉 類 依 序 放 入)煎一煎,再放醬料(大多為番茄),再 燉 一 燉 就 好 了。 蒸 類 食 材 大 多 為 主 食 米 飯 (不是台灣的那種米)。解凍、烹煮冷凍菜 類, 烤 的 食 材 就 很 多 了。 焗 烤、 烤 青 菜、 烤瓜果類餅乾…,幾乎什麼東西都可以用烤 的。 這 裡 煮 飯 特 點 就 是 大 量 的 起 司, 好 像 起 司 不 用 錢, 大 把 大 把 的 加, 什 麼 食 物 都 可 以 加 起 司, 這 大 概 就 是 瑞 士 的 特 色 吧! 晚 餐 餐 後 的 收 拾 就 更 加 繁 瑣, 要 把 眾 多 機 器 洗 一 遍, 一 樣 擦 拭 所 有 工 作 區 域, 並 且 酒 精 消 毒, 資 源 回 收 倒 垃 圾 倒 廚 餘, 掃地拖地,準備早餐(這其實超級簡單的, 玉 米 片 麥 片 放 在 吧 台 上, 確 認 起 司 火 腿 義 式臘腸是否有已經擺盤好就好)而在這不只 可 以 煮 正 常 的 餐 點, 我 們 也 可 以 煮 高 級 料 理, 淡 季 時( 就 是 我 的 季 節 ) 我 們 有 贊 助 者、 協 助 者、 供 應 商 的 感 謝 餐 會、SNO 等 等,都會煮高級餐點,也有團體向我們訂購
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瑞士傳統起司鍋,這裡的廚房很專業,可以 煮的東西真的超乎你的想像,只要你訂購時 間允許,我們將使命必達,因為我們是世界 童軍中心,世界所有童軍中心營地的標竿! 最令我佩服的,當廚房很亂需要大量時 間整理時(上述的那些費工的料理),就敲 鐘告訴大家,廚房亂糟糟的宛如蝗蟲過境, 但在大家迅速的幫忙之下,用餐區所有髒亂 的餐盤瞬間消失,每張桌子都有人拿起抹布 擦拭,洗碗機前四五個人幫忙(有人排碗盤 準備送入洗碗機,有人開始擦乾剛出來的碗 盤)而幫忙不分職位等級不分工作難易,不 需要特別分工大家就可以自動補位,這是仰 賴大家在訓練時的全方位訓練明確的 SOP, 跟大家有共同的信念,我們要做到最好!要 休息也是大家一起休息一起玩耍。 廚房工作是在這最忙也最閒的工作,當 然其中的奧妙跟美好,真的需要自己來體 驗才可以體會的,這集就到這裡吧!下集再 見!
服務。反哺。盡我所能。
回味無窮
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團部
主題式徵稿《童軍文物大搜密》 每次的活動都留下了精彩回憶在腦海中,但活動結束後帶回家 的文物紀念品呢?是不是被遺落在家中某個深處、某個角落呢?或 是每每看到這些富有深藏意義的紀念品或童軍相關文物,值得被人 讚揚或是經驗的累積傳承,卻苦於無人可分享呢?編輯小組這次擴 大徵稿,邀請伙伴們將身邊有意義的童軍文物分享給其他伙伴! 投稿信箱:scout.nssg@gmail.com 投稿格式:請將想與我們分享的文物拍照,以及介紹文物的文字 (150 字以上)寄到上述信箱,並註明投稿者姓名及所屬團次,我 們將擇期做專刊分享給各位伙伴! 歡迎踴躍投稿!
誠徵:活動小記者 每個活動的背後都有著數不清的小 故事及工作團隊的堅持,不論是大 人的小事還是小孩的大事,誠徵熱 血伙伴在第一線給我們最觀察入微 的報導!
詳情請洽 scout.nssg@gmail.com
誠徵稿件 投稿信箱:scout.nssg@gmail.com 投稿對象:不限,服務員、夥伴、 夥伴的家長皆可 投稿內容:參加活動的心得或 服務感言抒發 投稿格式:800 字以內,請註明投稿者 姓名及所屬團次,另請附上 與投稿內容相關之照片一至 二張 歡迎踴躍投稿!
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106 上半年行事曆
回味無窮
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三月
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01/15 日
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二月 02/03 五 | | 02/08 三 02/04 六 | | 02/07 二
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02/05 日 行義蘭姐
日 六 | 日
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幼 ( 女 ) 童軍 春季宿營
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全體
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幼童
秋季特別團集會
四月
04/01 六 | | 女童軍冬令秋菊營 04/03 一
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02/05 日
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02/19 日
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蝌蚪 幼女
04/28 五 | | 04/29 六
團集會 幼女童軍 ( 蝌蚪 ) 淨山健行
全團
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全體 ( 女 ) 童軍 以下 05/21 日 ( 女 ) 童軍
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六月 女童軍 體系全體 06/04 日
女童軍節大會
海狸 幼童
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童軍以外
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童軍
炊事旅行
*各團活動會應實際情況有些微異
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