清大有誠實商店！

比堤兒麵包店由於人手不足，暑假期間開始以誠實商店方式，買東西時沒有店員結帳，而是顧客自己投零找零，發現成效還不錯，於是開學後搬遷至風雲一樓，維持此經營模式。

一律二十元，會賺嗎？

所有麵包商品，無論種類都賣二十元，接近成本價，幾乎沒有什麼利潤，歐老闆表示，當初會決定以這麼便宜的售價販賣，主要是希望可以給學生優惠。這樣的價格對學生來說相當具有吸引力，且不會因為價格低而影響品質，客源也因此明顯增加許多。節省人力成本後得以壓低價格，以量制價，但須增加到一定的銷售量才有利潤，至於未來會不會漲價，則還在考量當中。

為何標示原價

雖然店面招牌上寫著一律二十元，但是架上每個品項標示牌上還是寫著原本的價格，二十元到三十幾元都有。學生對此反應兩極，有人認為標價不一容易造成誤投金額，但也有學生希望可以繼續保留原價標價，因為想知道原本是多少錢。老闆也笑說，有的同學喜歡選較貴的來買，有種尋寶的樂趣。觀察每天架上的麵包也可以發現，單價高的總是先被拿光，會剩較多的幾乎都是單價較低的。

錢被拿走了嗎？以後只投零不找零

一開始誠實商店的投錢處的設計是，付錢後可以自行找零錢，因此就算沒有零錢，也能購買並且找零。不過近期發現，零錢箱改成只能投錢而不能找錢，不少學生疑惑為何做此改變，大多反應是有時候沒有帶剛好的零錢，就沒辦法買。訪問老闆後得知，是因為發現結算營業額時會有落差，有時候錢少了但不知道原因，畢竟店面在開放空間，有許多校內外人出入，有可能是買的時候沒有投錢，也有可能是被拿走的。

不找零錢制度，有利有弊，對店家來說，實收與應收金額較不會相差太多，但可能面臨會有人因沒有零錢而直接不買，反而導致消費量降低、存量提高；對買方來說可能會覺得不方便，但也許一陣子後，知道要買麵包就會記得多帶零錢了。

從原本可以找零到現在只能投錢，是否就違背了誠實商店的本質？經過這樣的調整後，消費者有被相信嗎？感受可能因人而異；但就賣方而言，節省下來的人力成本其實已經反映在價格上，且經過實際運行也證實找零的形式會造成營收虧損，只好改變方式。誠實商店到底要怎麼經營比較好，或許沒有正確答案，但需要店家與客人互相的信任與誠實關係，達到雙方互惠的效果。