Nové možnosti pre Srbsko

Týždeň

OTVORENÁ TOVÁREŇ NA VÝROBU ČOKOLÁDY Nové možnosti pre Srbsko

Pripravil: Vladimír Sabo

Prezident Srbska Aleksandar Vučić sa 7. októbra zúčastnil na otvorení „čokoládovej“ továrne Barry Callebaut v Novom Sade, ktorej výstavba sa začala v marci minulého roku. Továreň má začiatočnú výrobnú kapacitu viac ako 50 000 ton ročne.

Pri tejto príležitosti prezident Srbska zablahoželal hostiteľom k práci a povedal: „Keď sme prvýkrát navštívili stavenisko na slávnostnom ceremoniáli začiatku prác, neočakávali sme, že výrobné kapacity budú na tejto úrovni.“

Pre obyvateľov Srbska je dôležité, ako povedal prezident, že továreň Barry Callebaut zásobuje 25 percent svetového trhu čokoládou a že je jedna z najdôležitejších v tom reťazci.

Podľa slov prezidenta továreň rozšíri svoje výrobné a výskumné kapacity v Novom Sade. Vytýčil, že je pre Srbsko dôležité,

Príhovor Aleksandra Vučića

aby investovalo do technických univerzít v Novom Sade a vo Vojvodine a pomohlo, aby mladí ľudia po ukončení tohto vzdelania získali dobrú prácu.

V pokračovaní sa prezident poďakoval spoločnosti Barry Callebaut, keďže zamestnávajú vysokokvali kovanú pracovnú silu. Podľa jeho slov títo ľudia majú viac ako dvojnásobný plat v porovnaní s priemerným platom v Srbsku.

Pre Srbsko sú to možnosti, ako vytýčil prezident, aby sa povzbudil mliekarenský priemysel, aby sa zvýšili prémie a zistilo, ako sa využijú dotácie. Zdroj: predsedništvo.rs

Foto: Predsedníctvo Srbska / Dimitrije Goll, vojvodina.gov.rs

Začiatočná výrobná kapacita je viac ako 50 000 ton ročne Podpisovanie zmluvy

Továreň zásobuje 25 percent svetového trhu čokoládou V Novom Sade je otvorená továreň na výrobu čokolády Barry Callebaut

SRBSKO Z návštevy prezidenta Vučića Slovinskej republiky

Pripravil: Vladimír Sabo

Prezident Srbska Aleksandar Vučić sa 6. októbra zúčastnil samitu lídrov Európskej únie a západného Balkánu, kde bola prijatá deklarácia, v ktorej vedúci predstavitelia EÚ jednoznačne podporujú európsku perspektívu západného Balkánu a proces rozšírenia, ktorý je založený na dôveryhodných partnerských reformách s dôrazom na posilnenie integračnej a absorpčnej kapacity nových členov od strany samotnej EÚ.

Prezident Srbska podotkol, že sa hostiteľ, predseda vlády, minister Janez Janša zasadzoval za jasnejšiu európsku perspektívu krajín západného Balkánu. „Zdá sa mi, že sme sa prezentovali zodpovednou a serióznou politikou, a verím, že v nasledujúcom období môžeme zlepšiť naše postavenie v EÚ,“ povedal prezident Vučić a vytýčil, že viedol mnoho bilaterálnych rozhovorov. Podľa jeho slov predseda gréckej vlády Kyriakos Mit-

Prezident Srbska na samite lídrov Európskej únie a západného Balkánu

Predstavitelia EÚ jednoznačne podporujú európsku perspektívu západného Balkánu

Macedónsko Edim Ramom a Zoranom Zaevom.

Prezident Srbska počas dvojdňovej návštevy Slovinskej republiky v prvý deň sa zúčastnil samitu predstaviteľov štátov a predsedov vlád Európskej ľudovej strany a ocenil, že po strate Kresťanskodemokratickej únie Nemecka vo voľbách sila Európskej ľudovej strany sa sústredila do strednej a východnej Európy.

Zdroj: predsedništvo.rs Foto: Predsedníctvo Srbska / Dimitrije Goll

Po samite EÚ – západný Balkán prezident Vučić uviedol, že perspektíva na rozšírenie EÚ existuje, ale že nemajú všetky členské štáty rovnaké ciele na rozšírenie. „Spokojný som, že prezidenti a predsedovia vlád krajín EÚ štyri hodiny s nami rokovali o budúcnosti západného Balkánu. V mene Srbska som sa poďakoval za pomoc a podporu, investície a peniaze, ktoré daňoví poplatníci EÚ investujú do našej krajiny,“ povedal prezident Srbska. Podľa jeho slov hovorilo sa aj o tom, že existuje perspektíva rozšírenia a že EÚ má strategické záujmy v európskom priestore. sotakis povedal, že Atény budú aj naďalej podporovať územnú celistvosť Srbska. Prezident Srbska povedal, že rozhovory viedol aj s predsedom Francúzskej republiky, maďarským premiérom, španielskym premiérom, predsedom vlády Slovenskej republiky, prezidentom Rumunska, predsedom Európskej rady Charlesom Michelom a inými európskymi lídrami.

Prezident Vučić uviedol, že hovoril aj s predsedom vlády Chorvátskej republiky o vzťahoch medzi dvoma krajinami, ako aj s predsedami vlád Albánskej republiky a Republiky Severné

„V nasledujúcom období môžeme zlepšiť naše postavenie v EÚ,“ povedal prezident Srbska.

Týždeň

NOVÝ SAD Dekáda medziparlamentných vzťahov

Danuška Berediová-Banovićová

Počas dvojdňovej pracovnej návštevy delegácie Republiky Srbskej AP Vojvodiny v sieni Pokrajinského zhromaždenia sa v utorok 12. októbra konalo 10. zasadnutie Zhromaždenia AP Vojvodiny na tému Dekáda medziparlamentných vzťahov Zhromaždenia AP Vojvodiny a Národného zhromaždenia Republiky Srbskej. Na zasadnutí bola prítomná delegácia Národného zhromaždenia Republiky Srbskej na čele s predsedom Nedeljkom Čubrilovićom. Pred týmto tematickým zasadnutím Nedeljko Čubrilović mal zasadnutie s predsedom Zhromaždenia AP Vojvodiny Istvánom Pásztorom. Zhodli sa, že takéto stretnutia silne prispievajú k zachovávaniu a zveľaďovaniu vzťahov AP Vojvodiny a Republiky Srbskej. Obidvaja vyzdvihli, že po

Pásztor vyjadril spokojnosť s návštevou tejto delegácie a zdôraznil význam vzťahov materskej krajiny k diaspóre Nedeljko Čubrilović, predseda Národného zhromaždenia Republiky Srbskej

tom, čo sa pred desiatimi rokmi vytvoril inštitucionálny rámec na spoluprácu dvoch parlamentov, bol urobený významný posun prostredníctvom spolupráce pracovných telies parlamentov.

Pásztor vyjadril spokojnosť s návštevou tejto delegácie a zdôraznil význam vzťahov materskej krajiny k diaspóre.

Nedeljko Čubrilović povedal, že dobré vzťahy medzi AP Vojvodinou a Republikou Srbskou nevznikli odrazu, ale sa na nich usilovne a systémovo pracovalo.

Na tematickom zasadnutí Igor Mirović, predseda pokrajinskej vlády, hovoril o tom, že za posledných desať rokov sa systémovo pracovalo na spevňovaní vzťahov s Republikou Srbskou, čo priviedlo k tomu, že sa dnes môžeme pochváliť dobrými výsledkami, zvlášť v oblastiach hospodárstva, vedy, vzdelávania a kultúry.

PROJEKT ČISTÉ SRBSKO Riešenie desaťročia starých problémov

Miroslava Ožvátová

Mesto Nový Sad patrí medzi 14 lokálnych samospráv, ktoré sú zaradené do prvej fázy programu Čisté Srbsko. Projekt Čisté Srbsko je národný projekt výstavby a rekonštrukcie komunálnej infraštruktúry, za implementáciu ktorého je zodpovedné Ministerstvo stavebníctva, dopravy a infraštruktúry a ktorý je nancovaný výlučne z rozpočtu Republiky Srbsko a koncipovaný na základe potreby zvýšenej ochrany životného prostredia. Realizácia projektu sa začala v sobotu 9. októbra výstavbou kanalizačnej siete v Kysáči a na Čeneji. Práce sa začali najskôr v Kysáči na Masarykovej ulici, ako aj na križovatke ulíc Slovenskej a Dr. Janka Gombára. Na Čeneji je okrem fekálnych odpadových vôd naplánovaná aj výstavba osobitnej čističky odpadových vôd, pričom odpadové vody z Kysáča budú odvádzané do čističky v Rumenke spojovacím potrubím, ktoré bolo vybudované v minulom období.

Finančné prostriedky, ktoré zabezpečil tento projekt, budú investované do výstavby kanalizačnej siete, ale aj do rekonštrukcie existujúcej kanalizačnej siete vo viacerých mestských prostrediach. Prostredníctvom toho istého projektu rieši sa aj výstavba ústrednej mestskej čističky odpadových vôd. Dunaj by mal podľa tohto projektu v budúcnosti dostávať iba prepracovanú a čistú odpadovú vodu.

Zdroj: novisad.rs Foto: MS Kysáč

STOROČNICU KYSÁČSKEHO SPOLKU ŽIEN OSLÁVILI PRACOVNE Úctyhodné jubileum a dielňa výroby čepcov

Katarína Gažová

Asociácia slovenských spolkov žien v sobotu 9. októbra v Kysáči usporiadala dielňu výroby čepcov. Dielňa bola práve v Kysáči, pri príležitosti oslavy dňa storočnice Spolku kysáčskych žien. Usporiadali ju na tamojšej Starej fare a zúčastnili sa jej spolky z Banátu a Báčky, členky ASSŽ.

V príjemnej spoločnosti žien, predstaviteliek spolkov z viacerých prostredí Báčky a Banátu, prebiehal najprv úvodný program a v pokračovaní ženy pracovali na výrobe čepcov. Práve v deň osláv organizovanej spolkovej činnosti žien v Kysáči hostky, členky Asociácie slovenských spolkov žien privítala predsedníčka kysáčskeho spolku Ľudmila Berediová-Stupavská. Pri tejto príležitosti po-

ukázala na to, že v tomto roku si pripomínajú aj sté výročie založenia Ústredného spolku Československých žien a 15. výročie založenia ASSŽ, ktorej konštitutívna schôdza bola práve v Kysáči 21. októbra 2006. Hovoriac o histórii kysáčskeho spolku pripomenula, že prešiel rôznymi obmenami. A za spolkárkami sú tisícky hodín venovaných spolkárskej čin-

Oslava storočnice Spolku kysáčskych žien, príhovory predsedníčok: Ľudmily BerédiovejStupavskej a Viery Miškovicovej

nosti a najdôležitejšie je, že zotrvali až dodnes, keď vo veľmi neistých časoch môžu osláviť storočnicu. Pri tejto príležitosti sa poďakovala členkám Spolku kysáčskych žien za ich ochotu a obetavosť aj v príprave a realizácii osláv storočnice spolku. Zároveň pripomenula, že ženy sú už raz také, aj keď oslavujú, musia niečo robiť. A tak si vymysleli spolu s Asociáciou slovenských spolkov žien práve v deň storočnice spolku (9. októbra 2021) realizovať dielňu. Nasledoval príhovor predsedníčky ASSŽ Viery Miškovicovej, ktorá aj v mene asociácie zablahoželala kysáčskemu spolku k úctyhodnému jubileu. Pred začiatkom dielne Amadea Čemanová ako mladucha vykonali tradičný úkon

Účastníčky dielne výroby čepcov zo Selenče a Silbaša

snímania svadobnej party a začepčenia mladuchy. Mladá spolkárka Amadea Čemanová nosila partu, ktorú vypracovali kulpínske spolkárky a prišli sa s ňou pochváliť aj na oslavu storočnice spolku do Kysáča. Partu mladuche v tradičnom svadobnom kroji sňala a začepčila ju predsedníčka Spolku kulpínskych žien Katarína Zorňanová ako svadobná krstná mama. Prítomné ženy pritom spievali tradičné ľudové piesne, ktoré patrili k tomu svadobnému úkonu.

Dielne výroby a zdobenia čepcov v Kysáči sa zúčastnili spolkárky z Hložian, Aradáča, Báčskej Palanky, Báčskeho Petrovca, Bieleho Blata, Jánošíka, Kovačice, Kulpína, Padiny, Pivnice, zo Selenče, Silbaša a domáce Kysáčanky. Všetky spoločne usporiadali výstavu aj tradičných, aj modernejších čepcov z každého zo spomenutých prostredí. Počas trvania dielne každý spolok vyrábal čepiec charakteristický pre prostredie, z ktorého pochádza.

Po spoločnom obede si účastníčky dielne pochutnali aj na

tradičnej svadobnej doboške, ktorú k storočnici urobila chýrečná kysáčska tortárka Anna Vozárová. Na záver dielne predstaviteľky jednotlivých spolkov vysvetľovali, aké čepce sú charakteristické pre prostredie, z ktorého prišli, ako sa vyrábajú, a záro-

Čepčenie mladej nevesty

veň to ukázali na vystavených čepcoch. Tento deň strávený v Kysáči bol pre prítomné ženy pekným oslavným a pracovným zážitkom. Podujatie podporili Pokrajinský sekretariát pre vzdelávanie, predpisy, správu a národnostné menšiny – národnostné spoločenstvá a Národnostná rada slovenskej národnostnej menšiny.

GASTRONOMICKÉ PODUJATIE S BOHATÝM PROGRAMOM Úspešná tortiáda v Laliti

Miroslav Pap

Gastronomické podujatie v Laliti prilákalo v sobotu 9. októbra veľký počet návštevníkov, ktorí si tu mohli vychutnať rôzne druhy tort, ako aj pozrieť si kultúrno-umelecký program.

Hodnotiaca komisia

Organizátorom tortiády bola Turistická organizácia Obce Odžaci a spoluorganizátormi Miestne spoločenstvo Laliť a Základná škola Nestora Žučného. Do organizácie sa zapojili aj ostatné miestne spolky. Hoci sa podujatie konalo v daždivom počasí, predsa to neovplyvnilo celkovú návštevnosť, ktorá bola na pozoruhodnej úrovni.

Podľa slov jednej z hlavných predstaviteľov organizátorov Daniely Lazorovej, iniciátorom realizácie tortiády bol predseda Odžackej obce Goran Nikolić, ktorý favorizuje gastronómiu vojvodinských Slovákov. Medziiným Daniela Lazorová zdôraznila: „Sme veľmi spokojní s celkovou návštevnosťou tejto prvej tortiády. Pevne veríme, že sa nám o rok podarí zorganizovať ďalšiu a že sa toto podujatie stane tradičným.“ Komisia v zložení: Petar Kuzmanović, Aleksandar Cekić a Stefan Terek hodnotila spoločne 47 tort, ktoré priniesli účastníci prevažne z celej Odžackej obce, ako aj okolitých obcí, dokonca z Pančeva či Sivca. Návštevníci si mohli pozrieť tak moderné torty, ktoré boli ozdobené na vysokej úrovni, ako aj tradičné torty, o ktoré záujem dlhodobo neklesá. A všetci mali možnosť ochutnať torty, a to zdarma. Približne za necelú

Detské – narodeninové torty

hodinu boli všetky torty rozdelené návštevníkom.

Člen komisie Stefan Terek definoval, na čo sa pri hodnotení zameriavali: „Ako prvé sme hodnotili samotný vzhľad torty, keď sme ju rozkrojili, hodnotili sme jej vnútorný vzhľad a nakoniec, čo je najdôležitejšie, chuť. Bolo veľmi veľa pekných a chuťovo perfektných tort. Komisia mala veľmi náročnú úlohu, lebo nebolo jednoduché vybrať najlepšiu, pričom iba malé odchýlky boli medzi nimi.“

Komisia sa rozhodla torty rozdeliť do dvoch skupín. Prvú tvorili tzv. detské (narodeninové) torty. V tejto kategórii prvé miesto získala Slobodanka Pećaraninová

Svadobné torty

na ktorom vystúpili tanečné a spevácke sekcie Kultúrno-umeleckého spolku Štefánik a Kultúrno-umeleckého spolku

Z kultúrno-umeleckého programu

z Kuly, druhé – Marija Stokuća z Báčskeho Brestovca a tretie Olga Čolovićová z Odžakov.

V kategórii slávnostných tort, najčastejšie pre svadby, prvé miesto získala Laliťanka Želka Valentová, druhé Martina Opšićová, tiež z Lalite, a na treťom mieste sa umiestnila Miluška Belániová z Pivnice.

V rámci podujatia sa na nádvorí základnej školy konal kultúrno-umelecký program, Branislava Nušića. Hosťoval aj selenčský Orchestrík pod vedením Dr. Juraja Súdiho, ako aj jednotliví speváci z okolitých prostredí. Cieľom programu bolo aj zdôrazniť multietnickosť Vojvodiny a domácej Lalite.

Toto podujatie malo aj humanitárny charakter, keďže sa zbierali prostriedky pre zdravotne postihnutého Alekseja Grňu. Celkovo bolo nazbieraných 104 000 dinárov.

S MLADÝMI A ÚSPEŠNÝMI PODNIKATEĽMI Rodina ako životná priorita

Anna Francistyová

Predkladáme vám krásny príklad pracovného zanietenia a premyslených plánov do spoločnej budúcnosti, ktorý nám ponúkol tohtoročný Medzinárodný poľnohospodársky veľtrh v Novom Sade. Vesna Erdeliová, rod. Juríková (1981), pochádza z Báčskej Palanky, ale korene má v Kulpíne,

lebo obaja rodičia sú Kulpínčania a do Báčskej Palanky sa svojho času presťahovali kvôli práci. Vesnin manžel Vladimír (1977) sa narodil v Ruskom Kerestúre, kde skončil základnú a strednú školu. Život im zrežíroval osudové stretnutie počas vysokoškolského štúdia v Novom Sade, a potom ako manželom im ustlal miesto a pôsobisko v Sente. Viac o sebe a svojich pracovných výzvach,

úspechoch a plánoch nám sami ochotne povedali v tomto rozhovore.

Úspech vášho spoločného podnikania je iste aj v tom, že ste obidvaja absolvovali Technologickú fakultu v Novom Sade, kde ste obaja obhájili aj titul magistra. Tam ste sa aj spoznali?

Vesna: „Áno, bolo to tak, že sme spolu robili na Vladovej magisterskej a mojej diplomovej práci, tak sme sa aj zoznámili. Obidvaja sme boli vynikajúcimi študentmi a dostali sme šancu aj po skončení fakulty zostať pracovať vo vede. Nás však viac lákal priemysel a práca, kde by sme v praxi mohli použiť to, o čom sme sa na fakulte učili. A tak sme sa obidvaja dostali do Senty, lebo na Vlada tam už čakala robota.“

Po získaní diplomu ste i jeden, i druhý roky boli zamestnaní vo veľkých podnikoch. Na akých pozíVladimír s oceneniami na tohtoročnom ciách ste pracovali?

Medzinárodnom poľnohospodárskom Vladimír: „Ja som bol veľtrhu v Novom Sade zamestnaný v továrni na výrobu kvasu v Sente, ktorá na začiatku patrila americkej spoločnosti Alltech (teraz je to už francúzsky Biospringer Lesa re), a to na najvyšších pozíciách vo výskume a vývoji a v odbore kvality.“ Vesna: „Moje pracovné miesto bolo v cukrovare v Sente, v časti talianskej spoločnosti SFIR, kde som pracovala ako manažér laboratória a kvality.“

Ako prišlo k otvoreniu vlastnej fi rmy? Bolo ťažko rozhodnúť sa na taký krok a prerušiť pracovný pomer v podnikoch, kde ste pracovali?

Vlado: „Mal som príležitosť navštíviť veľa prekrásnych hotelov v Spojených štátoch amerických a v Írsku, letieť v súkromnom lietadle miliardára – majiteľa a zakladateľa spoločnosti Alltech, počúvať z jeho úst vzácne rady a učiť sa, byť vážený a uznávaný zo strany kolegov a nadradených. Tri mesiace som pracoval aj vo Veľkej Británii vo výskumnom laboratóriu, takže z profesionálnej strany som celkom spokojný s tou etapou môjho života. Bolo mi dokonca viackrát ponúknuté aj presťahovanie sa s rodinou a práca v Spojených štátoch

amerických, čo by určite malo svoje výhody, napr. peniaze, ale aj mnoho nedostatkov. Tak sme to všetko zvažovali a najprv v

rokoch 2014 – 2016, paralelne z každodennou prácou v priemysle, zadovážil som prvú linku na spracovanie lieskovcov a marhuľových jadier. Experimentoval som, učil sa, vyhľadával trh, spravil prvú bázu dodávateľov surovín a potenciálnych kupcov. V nasledujúcich rokoch som optimalizoval a dopĺňal linku na spracovanie lieskovcov a rozširoval zoznam kupcov. Napokon som v roku 2019 dal výpoveď na miesto šéfa kvality v podniku Biospringer RS a odvtedy 100 % svojho času venujem nášmu súkromnému podniku APRIVERDE.“ Vesna: „Pracovať v takých veľkých medzinárodných spoločnostiach je veľká príležitosť na ďalší rast a rozvoj každého inžiniera. Mali sme možnosť učiť sa od výborných odborníkov z Európy, manžel aj zo Spojených štátov amerických a Japonska. Pravdaže, nebolo ľahko rozhodnúť sa na tento krok, váhali sme roky, zvažovali mínusy a plusy, kalkulovali s rôznymi variantmi. Vo veľkých podnikoch úlohy sú rozdelené a systém je tak postavený, že človeka, ktorý usilovne pracuje a venuje sa 100 % svojim záväzkom, stále nasmeruje k vyššej Úspech prvej účasti na veľtrhu: Veľká zlatá medaila a titul Šampión kvality úrovni. Vtedy je už čoraz ťažšie držať v rovnováhe pracovné povinnosti a rodinný život. To je už na každom človeku, ako si nastaví priority. Mne však všetky tie pracovné úspechy,

neraz späté s viac ako 12-hodinovým pracovným časom počas kampane spracovania cukrovej repy, nemali takú váhu a cenu ako čas strávený s našimi deťmi, ktoré vtedy začali chodiť do školy. A aj sám cukrovar bol vtedy pred zmenou majiteľa, ktorú, žiaľ, ,nepreži’, a tri mesiace po mojej výpovedi celkom zatvoril bránu. Pravdaže, už predtým sme mali malý podnik na spracovanie lieskovcov a marhuľových jadier, v ktorom sa najviac angažoval manžel po pracovnom čase v podniku.“

Prečo práve výrobky z lieskových orieškov?

Vladimír: „Prišli sme k tomu tak, že všetci máme radi sladkosti z lieskovcov, ale zistili sme, že často v ich zložení je len málo, až máličko lieskovcov. Najviac je v tom cukor, rôzne oleje a kopa aditívov, čo je škoda, lebo lieskovec je nielenže dobrý pre zdravie, ale má aj úžasnú chuť.“

Čo máte momentálne v ponuke, koľko a akých výrobkov?

Vladimír: „Od samého začiatku ponúkame pre priemysel a veľkoobchody očistené lieskovce, upečené alebo surové, a to rôznych veľkostí. Čo sa týka craft nátierok, ponúkame 5 druhov: NUJOY classic (100 % pečené lieskovce), NUJOY HONEY (75 % pečené lieskovce, 25 % med), NUJOY HONEY MAX (75 % med, 25 % pečené lieskovce), NUJOY RAW & HONEY MAX (75 % med, 25 % lieskovce), NUJOY CHOCO (60 % pečené lieskovce, 25 % med, 15 % kakao).“

Kde máte prevádzku? Máte aj zamestnaných, alebo je to iba rodinná firma?

Vesna: „Prevádzka nám je v Sente a máme v nej aj niekoľko zamestnaných, ktorí sú s nami od samého začiatku, teda od roku 2014. Počas sezóny sa k nim pripájajú ďalší robotníci.“

KVALITA, KVANTITA

A KONTINUITA

Ako sa zásobujete surovinami? Iste veľmi dbáte na kvalitu každej ingrediencie.

Vesna: „Suroviny sú všetky zo Srbska, tak lieskovce, ako aj med. Každá surovina sa kontroluje už pred výkupom a v súlade so správnou výrobnou praxou dôkladne analyzujeme všetky naše produkty a suroviny v akreditovaných laboratóriách.“ môžeme povedať, že cez naše ruky prejde veľké množstvo týchto orieškov a dobre si vieme vybrať to najlepšie z najlepšieho pre naše produkty.“

Poviete nám aj trochu viac o vašich výrobkoch?

Vladimír: „Základný princíp nášho craft konceptu je, podľa analógie s konceptom craft piva, teda výroba bez nadbytočných procesov, bez nadbytočných surovín, bez umelých farbív, chutí, konzervantov

Pri svojom výstižne aranžovanom veľtrhovom stánku: Vesna a Vladimír Erdeliovci a ich synovia Andrej a Pavle

Vladimír: „V našej báze dodávateľov máme kontakty z celého Srbska, takže si môžeme každý rok zvoliť to najlepšie, čo sa ponúka na trhu, samým tým máme konštantnú kvalitu, kvantitu a kontinuitu.“

Možno sa zdá ľahko pripraviť vaše nátierky – iba zmiešať pečené lieskové oriešky a med, ale iste cesta ku konečnému výsledku trvala dlho...

Vladimír: „Áno, môže sa to tak zdať, ale aby sme dostali najlepšiu chuť, testovali sme viac ako 70 rozličných kombinácií rôznych druhov lieskovcov. Výsledok toho je presne definovaná kombinácia piatich odrôd lieskových orieškov. Pretože už rad rokov pracujeme ako výkupná stanica pre lieskovce, a iných aditívov. Jednoducho, takým spôsobom dostávame produkt najlepšej chuti a kvality, produkt ,s dušou’.“

Ako a kde predávate svoje výrobky?

Vladimír: „Lieskovce predávame veľkoobchodníkom a nátierky si zatiaľ možno zaobstarať vo veľkých marketoch na severe Vojvodiny, v Novom Sade v istej predajni v Dunajskej ulici a čoskoro si ich bude možné objednať aj prostredníctvom našej webovej stránky apriverde.rs.“

Pomáhajú vám synovia Andrej a Pavle? Vidia v tejto „sladkej“ práci svoju budúcnosť?

Vladimír: „Áno, veľmi sú zvedaví, všetko im je zaujímavé, zvlášť testovanie nových produktov, ale aj dizajn balenia. My ich povzbudzujeme, nech povedia svoju mienku, predostrú nám nové nápady, radi ich vypočujeme, preto dúfame, že sa aj oni postupne zapoja do podniku.“

A aké sú vaše plány do bližšej i ďalšej budúcnosti?

Vladimír: „Ďalšie plány sú nám predovšetkým zakončenie investície a presťahovanie prevádzky na novú adresu. Vo fókuse našich snáh je stále zdokonalenie systému kvality, ako aj patentovanie intelektuálneho vlastníctva.“

Na tohtoročnom Medzinárodnom poľnohospodárskom veľtrhu v Novom Sade v kategórii Ovocie a zelenina a produkty z nich ste získali vzácne ocenenie: Veľkú zlatú medailu a titul Šampión kvality. Čo hodnotila komisia a čo toto ocenenie pre vás a váš podnik znamená?

Vesna: „Na hodnotenie kvality v kategórii produktov z ovocia sme prihlásili našu craft nátierku NUJOY HONEY. Hodnotenie prebieha tak, že komisia anonymne koná senzorický výskum každého produktu a boduje jeho kvalitu. Veľmi nás teší, že už pri prvej účasti na tomto veľtrhu sme získali také veľké ocenenie.“

Vladimír: „Toto uznanie je veľký krok pre našu firmu, po piatich rokoch sme urobili prvý krok k našim konzumentom. Odmena pre nás znamená potvrdenie, že sme na správnej ceste, a na druhej strane je to aj dobrý marketing pre náš produkt a jeho kvalitu.“

Blahoželáme k oceneniu a vášmu rodinnému podniku želáme úspešnú prácu, nové kvalitné výrobky a spokojných konzumentov.

Vesna a Vladimír: „Ďakujeme!

Foto: z archívu spolubesedníkov