Revista Super Ilha 78

Rádio interna: o som que alavanca as vendas

Como conquistar os consumidores da classe C

Padarias e rotisserias: mais praticidade e qualidade

Revista Oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) Nº 78 • Julho 2013 • R$ 8,90

SUPER ACAPS PANSHOW 2013 - O GRANDE ENCONTRO DO VAREJO CAPIXABA

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Super Acaps PanShow 2013

O grande encontro do varejo capixaba ENTREVISTA Clóvis Tavares: “O poder de transformar desafios em oportunidades” SIL_78_Capa_THI.indd 1

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ENTREVISTA Especializado em encantar as plateias, Clóvis Tavares é considerado um mago das palestras. Publicitário e mágico profissional, ele cria enredos e personagens para falar de temas como vendas, gestão, liderança, inovação e trabalho de equipe.

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SETOR Cada vez mais atentos às necessidades dos clientes, os supermercados ampliam setores de consumo diário. É o caso das padarias e rotisserias, que oferecem praticidade aliada a qualidade, variedade e conforto.

Vice-presidente de Assuntos de Pequenas Empresas Rodrigo Perim Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Norte Aderbauer Ruy Pedroni

Super Ilha é uma publicação do mix editorial da Next Editorial, apresentando-se como veículo oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps).

Diretoria Acaps biênio 2012/2013

CONSELHO CONSULTIVO Presidente João Carlos Coutinho Devens Vice-presidente de Assuntos de Médias e Grandes Empresas Willian Carone Junior

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Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Sul Jorge Zouain

CAPA Julho é mês do maior evento do setor supermercadista do Espírito Santo. É a Super Acaps PanShow, que chega à sua 27ª edição esperando receber 22 mil pessoas e movimentar mais de R$ 156 milhões em negócios.

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Suplentes Rodrigo Leonardo Doná de Souza Daniel José Rodrigues Paes Romildo Hackbart Jordany de Souza Dall'Armelina Fábio Romanha da Silva Ricardo Santos da Mota Luiz Carlos Fieni

Vice-presidente de Assuntos de Eventos, Recursos Humanos e Relação com Fornecedores Joaquim Alves Moreira

Diretores Dailton Perim João Tarcísio Falqueto Lodovico Ansini Faé Mário Coelho Coutinho Eliomar Cesar Avancini José Henrique Murad Neffa Maria Célia Nolasco Vieira

Vice-presidente de Assuntos Administrativo, Financeiro, Patrimonial e Expansão do Quadro Social Fábio Dall'Orto

Conselho Fiscal Ademar Morais Mata Carlúcio Rocha Nunes Edgar Pontes Cordeiro

Vice-presidente de Assuntos de Abastecimento, Relação com Consumidores, Autoridades e Entidades de Classe Luiz Coelho Coutinho

Suplentes Jorge Selvatice Loureiro Fredy Seidler Berger Claudemir Lorenzon

MARKETING A ampliação do emprego e renda no país promoveu o crescimento da classe média.

E com isso, aumentou também o consumo e as oportunidades para os supermercados que saibam trabalhar o marketing voltado para a classe C.

Diretorias Regionais Alegre: Hilton de Souza Junior Cachoeiro: Luiz Renato Peterle Colatina: Maria José Main Lucas Guarapari: Maria Edite Campi Partelli Linhares: João Luiz Doriquetti Nova Venécia: Paulo Alvim Dalla Maestri Santa Maria de Jetibá: Raquel Tresmann São Mateus: Natanagildo Beltrame Região Serrana: Geruza Lucia R. De Nazareth Conselho de fornecedores Aurélio Penha Rocha Carlos Alípio Spaveir Elcio Alves Suplentes Elson Conde de Oliveira Filho José Carnieli José Jamil Albani Delegado junto à Abras Waldês Calvi Superintendente Hélio Hoffman Schneider

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PALAVRA DO PRESIDENTE

Uma oportunidade única

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s manifestações que ocorreram em todo o país mostraram que o brasileiro – e o capixaba não é diferente – quer mudanças, sobretudo nas ações do Poder Público, que precisa agir com a mesma transparência que pede ao setor privado. O que a voz das ruas disse faz eco com antigos pleitos feitos pelo setor de supermercados, no Espírito Santo e no Brasil, que vem, há anos, lutando por reformas, principalmente na desoneração de produtos, o que beneficiaria a maior parte da população.

Há no Brasil uma falsa percepção de que o cidadão não tem noção do que lhe é cobrado em tributos, taxas, etc.

As manifestações mostraram que isso não é verdade e que há, de fato, a consciência de que temos uma máquina muito cara e pouco transparente, daí o pedido quase unânime de mudanças.

O que vem ocorrendo no país, para surpresa de muitos, apresenta-nos uma oportunidade única de fazermos o Brasil caminhar, mudar e ficar melhor.

Ao lado da reforma política, que é necessária, o Governo pode começar por desonerar os alimentos, o que iria beneficiar a maior parte da população. Ao mesmo tempo, e atendendo à voz das ruas, pode começar a simplificação de todos os seus processos, o que traria mais transparência ao que faz e tornaria o Estado mais barato, permitindo que o dinheiro hoje usado no custeio seja investido, oferecendo ao cidadão melhor transporte, melhor saúde e melhor educação.

O setor de supermercados vem, há muito tempo, pedindo mudanças, começando pelo cipoal da legislação tributária e a diminuição da carga tributária. Entende, em consonância com o que o país pede, que é preciso investir mais em educação, saúde e transporte. Se estas ações forem tomadas, ouvindo-se a voz das ruas e promovendo as mudanças pedidas, o que teremos, no final, é um país mais barato, menos necessitado de chegar quase a ficar com metade dos ganhos do cidadão.

Ao baratearmos o país, estaremos permitindo que o cidadão aumente seu poder de compra, consuma mais, melhore a qualidade do que consome e, com isso, acabe gerando novas riquezas para o país. Esta é a típica situação do ganha-ganha e, hoje, quem a quer não é só os supermercados, mas todo o Brasil.

Edição de Arte Fábio Barbosa, Jessica Nonato, Luiz Cláudio de Melo e Thiara Nascimento Diretor-Executivo Mário Fernando Souza

Colaboraram nesta edição Eurípedes Pedrinha, João Paulo Barbosa Lyra e Julio Morosky

Diretora de Operações Julicéia Dornelas

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REDAÇÃO

(27) 2123-6506 comercialnext@nexteditorial.com.br

Editor-Executivo Mário Fernando Souza

Gerentes de Publicidade Magno Araújo

Coordenação de Produção (Interina) Cláudia Luzes

Gerentes de Contas Deiseane Da Rós, Marialice Bicalho e Paulo Pironi

Apoio Produção Dayanne Lopes Textos Gustavo Costa, Ivi Rafaela e Heliomara Mulullo Revisão Andréia Pegoretti Fotografia Renato Cabrini, fotos cedidas e arquivos Next Editorial

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João Carlos Devens, presidente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps)

Contatos com a Redação E-mail: redacao@nexteditorial.com.br Telefax: (27) 2123-6500 Endereço: Avenida Paulino Müller, 795 Jucutuquara – Vitória/ES – CEP 29042-570 Os artigos assinados e anúncios são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam, necessariamente, a opinião da revista Certificada

Filiada

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ESPECIAL Gustavo Costa

Super Acaps PanShow 2013 O momento mais esperado pelo varejo do EspĂ­rito Santo chegou

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m um ano de grandes expectativas, o Carapina Centro de Eventos, na Serra, sedia mais uma vez o maior evento do varejo do Espírito Santo, a Super Acaps PanShow. Mais de R$ 156 milhões em negócios são esperados, e as novidades de 220 expositores do setor deverão ser conferidas por 22 mil pessoas. O encontro acontece entre 9 e 11 de julho e engloba a 27ª Feira da Associação Capixaba de Supermercados e a 14ª PanShow, do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo (Sindipães). O evento tem a correalização do Sebrae-ES, e patrocínio oficial da Findes, Gráfica Jep, Garoto e Sincades.

São apoiadores a Fecomércio, Banestes, Terca Automação e Unimed.

Com o tema “2013: ano de sorte ou oportunidade?”, a Feira aponta que mesmo em cenários adversos é possível buscar alternativas para o crescimento das vendas e bons negócios. “Existem boas oportunidades Super Acaps PanShow chega à sua 27ª edição esperando movimentar mais de R$ 156 milhões e elas começam pelos negócios que podem ser Buscando sempre se superar, a Acaps trabalha para que a Feira feitos no evento. Temos, apesar do clima econômico incerto, previsão de crescimento de vendas para este ano, e o setor, de um modo seja melhor do que nos anos anteriores. “E, em 2013, não foi geral, continua investindo, melhorando lojas, abrindo novas lojas, diferente. Quem for ao evento vai encontrar, em primeiro lugar, treinando pessoal, melhorando o atendimento. O setor é muito uma Feira profissional, voltada para os negócios e mostrando dinâmico, capaz de ajustar-se ao mercado, mas nossa expectativa o que há de mais atual em produtos, serviços e equipamentos. é que, no caso do Espírito Santo, o ciclo de desenvolvimento continue, Além disso, preparamos um amplo ciclo de palestras, trazendo o que é bom não só para o varejo, mas para todos os capixabas”, disse o conhecimento aos participantes e, com isso, oferecendo informação que irá ajudá-los a gerir melhor seus negócios. superintendente da Acaps, Hélio Hoffmann Schneider.

O presidente da Associação, João Carlos Devens, afirma que De outro lado, o que todos verão é um reflexo do setor de este é o momento de se preparar para essas oportunidades. supermercados no Espírito Santo, um segmento importante pelo “Ano de crise, para nós, é ano de oportunidade. Novos merca- número de empregos que gera e pelos investimentos que faz”, dos, estratégias pioneiras, investimentos em novidades, tem frisou Hélio Schneider.

Para justificar um evento do porte da Super Acaps PanShow, muita coisa. Mas é preciso se capacitar, se preparar. O supermercadista precisa ficar atento ao mercado, aberto à inovação Schneider lembrou a grande força do varejo capixaba. “O setor e propenso às parcerias. O ambiente está muito favorável e de supermercados no Espírito Santo é composto por mais de tudo isso poderá ser conferido na Feira”, afirmou ele. 1.367 lojas espalhadas por todo o Estado e é responsável por Para Devens, o trabalho da Acaps se baseia em mais de 32.600 empregos diretos e aproximadamente 97 mil dois pilares. “Trabalhamos sempre para oferecer indiretos. Seu faturamento anual chega aos quase R$ 6 bilhões, conhecimento e negociação. Fortalecemos a quantia que deve ser ultrapassada neste ano. Ao mesmo tempo, classe através de diversas ações, como, por é um dos setores onde há maior concorrência e embora o volume exemplo, a medida em que renegociamos de recursos girados e os investimentos feitos sejam altos, o lucro taxas dos tíquetes e diminuímos custos líquido, no final, fica na faixa de 1,7%”, falou.

Na opinião de Schneider, a parceria com o Sindipães deu para os associados. Outro exemplo foi a suspensão de produtos de empresas ainda mais força ao mais esperado momento do varejo do Estado. que insistiam em colocar preços fixos, “É uma parceria importante, devido às sinergias que cria, já que dificultando para os supermercadistas. os dois setores têm muitos fornecedores em comum e, atuando São vitórias que, assim como a Feira, juntos, podem oferecer um evento ainda de maior categoria ao fazem parte do cotidiano da Acaps e Espírito Santo e àqueles que atuam junto a dois importantes de todos os seus associados”, lembrou. segmentos da economia capixaba e brasileira”, destacou. www.nexteditorial.com.br

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Para Flávio Bertollo, presidente do Sindipães, o encontro se realiza em um momento promissor. “As expectativas são muito positivas, principalmente quando temos notícias de empresários de outros estados vindo para participar desta edição. É a Super Acaps PanShow entrando definitivamente para o calendário nacional.

O setor de panificação tem acompanhando as novidades nacionais e internacionais. Os investimentos têm sido constantes, a panificação não para de se reinventar”, falou ele. O Sindipães representa aproximadamente 600 empresas associadas e oferece serviços como assessoria jurídica, contábil e técnica, tratamentos odontológicos e médicos, e treinamentos tanto na área produtiva como gerencial.

“Não podemos nos acomodar, e um evento como a Super Acaps PanShow é uma oportunidade de conferir as novidades. Com isto vêm o aprendizado e a troca de experiências”, enfatizou ele.

As expectativas das empresas Para as empresas expositoras, não falta otimismo. A Super Acaps PanShow é um momento de estabelecer parcerias, fechar ou encaminhar negócios e apresentar novas tecnologias e serviços.

“Nossas expectativas sempre são as melhores possíveis. A Acaps é um momento de relacionamento com o mercado capixaba e onde a Selita vende grande parte de seus produtos. No estande, teremos oportunidade de receber nossos parceiros supermercadistas e panificadores, proporcionando a eles um espaço agradável, onde

PROGRAMAÇÃO Dia 9 – terça-feira 08h30 Palestra Técnica “Como atrair, conquistar e manter clientes” Palestrante: Juliano Pavesi (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 10h30 Palestra Técnica “O planejamento e a execução de uma campanha promocional” Palestrante: Ana Maria Novaretti (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 14h30 Solenidade de Abertura da SUPER ACAPS PANSHOW seguida da palestra do governador Renato Casagrande (Auditório Principal) 17h Workshop “Cortes especiais de carne de frango – série praticidade” Palestrante: Daniel Furtado Barbosa (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 18h Palestra “Diretrizes para avaliação da qualidade do pão francês” e lançamento da campanha “Melhoria do pão tipo francês no ES” Palestrante: Kenzi Hayashida (Auditório Principal) 19h Palestra Técnica “Identificando competências para prevenir perdas no varejo” Palestrante: Aguinaldo Marques (Auditório do Ciclo do Conhecimento)

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“O supermercadista precisa ficar atento ao mercado, aberto à inovação e propenso às parcerias. O ambiente está muito favorável e tudo isso poderá ser conferido na Feira” João Carlos Devens, presidente da Acaps eles poderão degustar nossos produtos, que são reconhecidos nacionalmente pela sua qualidade e pela garantia da sua procedência. A nossa participação sempre foi bastante interessante, já que procuramos, além de expor nossos produtos, criar um clima de relacionamento com o mercado, trocando informações, ouvindo suas sugestões e também realizando vendas diretas para os supermercadistas e panificadores”, falou José Onofre Lopes, presidente da Selita.

Definida por Lopes como “uma cooperativa capixaba de verdade”, a Selita conta com 2,5 mil associados. “Todos os nossos investimentos são realizados no Espírito Santo através da geração de 500 empregos diretos, além de mais de 15 mil indiretos. A gente chega à Feira com a responsabilidade de representar essa gama imensa de produtores e funcionários mostrando nossos produtos, tendo como destaque o lançamento em novembro do suco de frutas e das embalagens da linha de leite UHT agora com rosca.

Outro destaque é a manteiga light com 88% menos colesterol e 34% menos gordura”, enfatizou.

Outra cooperativa com grandes expectativas é a Capel. De acordo com o seu presidente, Marcos Campos, a Capel tem conseguido êxito a cada participação. O principal objetivo durante os três dias é estreitar relacionamento com os clientes do varejo, oferecendo-lhes sempre bons negócios. “Esperamos receber os nossos parceiros do varejo e na oportunidade eles poderão conhecer tudo que estamos fazendo para levar até as suas unidades comerciais produtos da mais alta qualidade, além, é claro, de bons negócios. Teremos lançamentos de produtos como o creme de ricota, requeijão culinário e o creme de leite e achocolatado – que agora passam a ser fabricados em nossa própria planta industrial. O estande terá 88 m2, com uma ampla sala de visita para que nossos consumidores se sintam à vontade para degustar www.nexteditorial.com.br

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PROGRAMAÇÃO Dia 10 – quarta-feira 8h30

Palestra Técnica “O ‘Porquê’ dos impostos e como calculá-los” Palestrante: Wellington Feroni (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 10h30 Palestra Técnica “Entendendo custos, despesas e preço de venda” Palestrante: Marcos da Cunha (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 14h Palestra “Contexto da economia do Espírito Santo” Palestrante: Guilherme Gomes Dias (Auditório Principal) 16h Palestra “Empresas que sobrevivem num mundo em transformação” Palestrante: Usiel Carneiro Souza (Auditório Principal) 17h Workshop “Cortes especiais de carne suína Série especial dona de casa” Palestrante: Daniel Furtado Barbosa (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 18h Evento Feminino Palestra: “As Eleitas Mulheres no mercado de trabalho e suas conquista” Palestrante: Bruna Gasgon (Auditório Principal) 19h Palestra Técnica “Despertando o RH para treinamentos” Palestrante: Marcos Manea (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 20h Palestra: “Potencial do mercado brasileiro para aumento do consumo de proteínas de origem animal – O caso de sucesso da carne suína” Palestrante: Fabiano José Coser (Auditório Principal)

“Existem boas oportunidades e elas começam pelos negócios que podem ser feitos no evento” Hélio Hoffmann Schneider, superintendente da Acaps

Dia 11 – quinta-feira 8h30

Palestra Técnica “Boas práticas nos serviços de alimentação” Palestrante: Monica Lopes (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 10h30 Palestra Técnica “Lucratividade: crescer, sobreviver ou morrer” Palestrante: Eustáquio Vasconcellos (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 14h Palestra: “O poder de transformar desafios em oportunidades” Palestrante: Clóvis Tavares (Auditório Principal) 16h Palestra: “Enxergando oportunidades no mercado competitivo” Palestrante: Luiz Wagner Chieppe (Auditório Principal) 17h Workshop “Cortes especiais de carne suína – Série especial churrasco” Palestrante: Daniel Furtado Barbosa (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 19h Palestra: “Acesso ao crédito para o setor de panificação” Palestrante: André Luís da Silva Dantas (Auditório do Ciclo do Conhecimento) 19h40 Palestra: “Manual de acesso a serviços financeiros para panificação e informações sobre a NR12” Palestrante: Cláudia Maria Sousa Lima Magalhães 21h Rodada de Crédito 21h40 Mesa-redonda sobre descarte de máquinas

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SERVIÇO Data: 9 a 11 de Julho Local: Carapina Centro de Eventos, na Serra Horário: Palestras – a partir das 8h30 Feira de produtos e serviços – entre 14h e 22h

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CONFIRA ALGUNS DOS PALESTRANTES DA SUPER ACAPS PANSHOW nossos produtos e ainda ter acesso às ofertas em nosso mix que preparamos especialmente para o evento.

Tudo está preparado para receber bem nosso público e contribuir mais uma vez com o principal evento do varejo capixaba”, comentou.

Além da integração com parceiros e clientes, a Capel ainda chega à Feira deste ano ostentando um prêmio conquistado em 2012. “Fomos agraciados ano passado com o Troféu Estande de Ouro, uma premiação que muito nos alegrou porque foi fruto da avaliação de um corpo jurado de excelente nível e que comparou a performance de vários estandes de igual formato ao nosso”, frisou Campos.

Tradicional parceira da Super Acaps PanShow, a Chocolates Garoto vai apresentar sua linha de produtos com embalagens alusivas ao patrocínio da empresa à Copa do Mundo da Fifa 2014, dentre eles o Baton e o Serenata de Amor, que ganharam novas “roupagens” nas cores de seleção brasileira. Outra novidade da marca na Acaps é o recém-lançado Talento Castanha-do-Pará e Coco, que foi o primeiro chocolate Garoto “vestido” com embalagem oficial da Copa. O produto é feito com 100% de chocolate branco e traz os ingredientes brasileiríssimos castanha-do-pará e coco. “Para a Chocolates Garoto, 2013 é um ano de oportunidade.

Nos últimos meses a marca tem vivido um momento de grande e importante exposição, com significativo crescimento da sua visibilidade por conta do patrocínio à Copa das Confederações e à Copa do Mundo que, por sua vez, culminaram em uma série de ações de aproximação e interação com o consumidor que permitiram à empresa cocriar produtos, embalagens e até músicas com os consumidores, explicou Marco Nonis, gerente-executivo comercial da Garoto.

Segundo Nonis, a Chocolates Garoto tem muito orgulho de ser capixaba e não poderia ficar de fora desse evento, que é o maior do setor supermercadista do Estado. “Para a empresa, a Feira da Acaps é uma valiosa vitrine, onde a empresa pode expor seus produtos e novidades para um público especialmente expressivo e selecionado. Também tem servido como um espaço que, por reunir centenas de representantes do setor supermercadista, tende a gerar novas e promissoras oportunidades de negócios”, finalizou.

Destaques do evento em 2013 A Super Acaps PanShow será palco de inúmeras ações de incentivo, promoção e desenvolvimento de negócios e profissionais. Durante o evento, será realizada a promoção “Acelerando Negócios”, que visa a estimular ainda mais os negócios dentro dos estandes. A promoção consiste no sorteio de um carro zero km entre as empresas que efetivarem compras com os expositores durante a Feira. Outro momento importante será o “3° Salão do Distribuidor”, que foi

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Renato Casagrande Natural de Castelo, José Renato Casagrande é formado em Engenharia Florestal e bacharel em Direito. Ingressou na política como dirigente do Centro Acadêmico e desde então foi secretário de Desenvolvimento Rural de Castelo, deputado estadual, vice-governador do Espírito Santo, secretário de Estado da Agricultura, secretário de Meio Ambiente da Serra, deputado federal e senador. No pleito de 2010, foi eleito governador do Estado, vencendo já no primeiro turno com 82,30% dos votos válidos.

Guilherme Gomes Dias Economista graduado pela Ufes e com doutorado pela UFRJ, é o presidente do Banestes. Já atuou como secretário de Planejamento e de Finanças de Vitória. Foi secretário-executivo e ministro do Planejamento, Orçamento e Gestão, durante o 2º mandato do presidente Fernando Henrique Cardoso.

Usiel Carneiro Souza Graduado em Administração e especialista em Gestão Empresarial pela Ufes. Especializou-se em liderança pelo Instituto Haggai (Havaí) e pelo SGA LeaderSource (Indiana). Formado e membro da Sociedade Brasileira de Coaching.

Graduado em Teologia e Mestre em Teologia pelo Centro de Estudos Teológicos Batista. É diretor do Instituto Líderes para as Nações.

Bruna Gasgon Graduada em Publicidade e Propaganda, além de Artes Cênicas. É coach executiva, consultora em Comunicação e Recursos Humanos. Atriz e diretora de teatro, vídeo e programas independentes de televisão, Bruna é colaboradora das principais revistas e jornais do país e é autora do livro “O Vendedor Imbatível”.

Luiz Wagner Chieppe Diretor de Relações Corporativas do Grupo Águia Branca e da Confederação Nacional do Transporte (CNT), é vice-presidente da Federação das Empresas de Transportes do Estado do Espírito Santo (Fetransportes), do movimento empresarial Espírito Santo em Ação (ES em Ação) e da Associação Brasileira das Empresas de Transporte Terrestre de Passageiros (Abrati).

Clóvis Tavares Formado em Propaganda e Publicidade, especializou-se em Advanced Marketing pela State University of New York (EUA). É o único brasileiro a conquistar quatro Top’s de Marketing pela Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil (ADVB). Foi eleito um dos cinco melhores palestrantes da atualidade pelas revistas Veja e Vida Executiva e já escreveu livros, sobre vendas, liderança, inovação, gestão e marketing.

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idealizado para promover o fortalecimento do setor atacadista e distribuidor e uma maior interação com o comércio varejista do Estado, representado pelos supermercados, padarias e afins presentes no evento, gerando novos negócios e parcerias.

O espaço é promovido pelo Sindicato do Comércio Atacadista e Distribuidor do Espírito Santo (Sincades).

Também tradicional, o Salão de Cafés Especiais do Espírito Santo, em sua 4a edição consecutiva na Feira, apresentará o café do Espírito Santo para o público, além de fortalecer o papel das indústrias do setor, sempre pautando a importância do produto para a economia e desenvolvimento do Estado.

Está previsto para este ano um concurso de barista. O estande é uma parceria com a Federação das Indústrias (Findes) e outros profissionais envolvidos direta e indiretamente com o mercado do café capixaba. E por falar em café, no estande do Meridiano acontecerá um curso de barista. A iniciativa de formar novos profissionais é incentivada pelo aumento da procura por pessoas que desejam se tornar especialistas em café. Além de terem completo conhecimento sobre o preparo da bebida, os baristas também têm que entender da história do café, do seu cultivo, sobre os tipos de grãos e origens. O curso será ministrado por profissionais certificados pela Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB).

Já no Evento Feminino, serão abordadas as aptidões que cada mulher possui na conquista do sucesso em todas as áreas da vida: física, mental, emocional, espiritual e profissional.

A palestra “As Eleitas” - Mulheres no Mercado de Trabalho e suas Conquistas”, com a coach executiva Bruna Gasgon, já está confirmada para o dia 10 de julho, às 18h. Realizada com sucesso nas duas últimas edições da Feira, a ação é voltada para supermercadistas, compradoras, gestoras e mulheres em geral, ligadas direto ou indiretamente ao mundo dos negócios.

Com a Padaria Conceito, a proposta é repetir o espaço de exposição de um modelo eficaz nas áreas industrial e comercial, capaz de disseminar as melhores práticas de uma indústria de panificação, além de expor as tendências mundiais deste tipo de negócio no que tange à comercialização de produtos. A mostra demonstrará a capacidade produtiva de uma padaria gourmet, dando ao empresariado a percepção desta tendência. No espaço também serão oferecidos workshops, palestras e oficinas para profissionais do setor, com temas voltados para a produção sustentável, como produção segura de alimentos, eficiência energética, NR12, novos produtos de confeitaria e panificação.

Através da parceria com o Sebrae-ES, o evento promove mais uma vez a Rodada de Negócios, que visa ao fomento do intercâmbio entre os supermercadistas, panificadores e potenciais fornecedores. A ação consiste em concentrar no mesmo local compradores e fornecedores de produtos e serviços com interesses comerciais em comum, identificando oportunidades de negócios e fechando novas vendas.

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“As expectativas são muito positivas.

Temos notícias de empresários de outros estados vindo para participar desta edição. É a Super Acaps PanShow entrando definitivamente para o calendário nacional” Flávio Bertollo, presidente do Sindipães A capacitação em cortes especiais suínos e aves também será abordada na Feira deste ano. É o Workshop de Cortes Especiais de Carnes, ação voltada para açougueiros, supermercadistas, profissionais de frigoríficos e indústria de carnes os novos cortes de suínos e aves presentes no mercado. O foco principal é sempre a apresentação de um produto tradicional (carne), com agregação de valor (corte).

2ª edição do Prêmio Capixaba de Inovação em Alimentos e Bebidas Com o objetivo de promover a competitividade dos negócios através do estímulo à inovação em seus produtos, o 2º Prêmio Capixaba de Inovação em Alimentos e Bebidas (Prêmio IAB) será entregue durante a abertura da Super Acaps PanShow. Uma iniciativa do Sistema Findes - através de sua Câmara Setorial das Indústrias de Alimentos e Bebidas - e com o apoio do Inova Findes, a premiação é voltada para as micro, pequenas e médias empresas do setor e que sejam associadas aos sindicatos filiados à Federação das Indústrias. O Prêmio IAB em 2013 contemplará as categorias “Design de Embalagens” e “Inovação de Produto”, subdivididas entre micro e pequenas empresas e médias empresas. Para “Design de Embalagem”, o julgamento e a classificação levarão em conta os seguintes critérios: funcionalidade, harmonia e clareza das informações, sintonia e unidades dos componentes, conservação do produto, apelo de venda, posicionamento do produto em sua categoria, sustentabilidade. Já para a categoria de “Inovação de Produto”, os critérios serão: impacto da inovação, crescimento econômico, benefícios socioambientais, originalidade do produto e imagem da empresa no mercado.

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ENTREVISTA Gustavo Costa

Clóvis Tavares

“Vivemos em um mundo de oportunidades. Se o empresário começar a pensar nas dificuldades como oportunidades, poderá encontrar caminhos jamais pensados pelos concorrentes”

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m verdadeiro mago das palestras. Este é Clóvis Tavares, que falará sobre “O poder de transformar desafios em oportunidades” na Super Acaps PanShow 2013.

Formado em Propaganda e Publicidade pela Universidade Anhembi-Morumbi (SP) e com especialização em Marketing pela Universidade de Nova York (EUA), ele é o único brasileiro a conquistar quatro Tops de Marketing pela Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil (ADVB). Palestrante profissional desde 1988, foi eleito um dos cinco melhores em sua área de atuação pelas revistas Veja e Vida Executiva.

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Já ministrou para grandes empresas no Brasil, EUA, Alemanha, Turquia, República Tcheca, China, Venezuela e Argentina, entre outros países. Polivalente, publicou sete livros, abordando áreas como vendas, liderança, inovação, gestão e marketing, e atualmente escreve artigos para grandes sites, revistas e jornais. Para completar, Tavares é também um dos mais renomados mágicos do Brasil. Foi eleito o melhor mágico corporativo pela International Magicians Society dos EUA e recebeu um prêmio internacional, o Oscar da Mágica. Ele aplica seus talentos como ilusionista e a apresentação de personagens para criar palestras únicas, capazes de unir entretenimento e conteúdo. www.revistasuperilha.com.br

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Quando descobriu a sua vocação para palestras?

Comecei minha carreira artística como mágico infantil aos 9 anos de idade. Esta profissão, que começou como um passatempo, foi uma escola para minha carreira de palestrante. Todos os dias, eu tinha que enfrentar e encantar a plateia com minhas mágicas e piadas. Depois que me formei em Publicidade e fiz especialização em Marketing, percebi que meu lado artístico seria um grande diferencial competitivo na arte de falar. Aos 24 anos, recebi a notícia de cancelamento de um show de mágicas que aconteceria à noite.

Eles só tinham espaço na agenda para palestras. Foi nessa hora que eu disse: “eu faço uma palestra. Uma palestra show”.

Como surgiu essa ideia de transformar as palestras em shows?

A ideia surgiu de forma espontânea. Eu queria trabalhar como mágico e usar meus conhecimentos acadêmicos. Unir as artes mágicas e marketing não era nada difícil para mim. O difícil era vender algo inusitado. Dizer ao cliente que eu iria fazer uma palestra com formato, ritmo, ilustrações de show sem perder o conteúdo.

Era atraente e ao mesmo tempo assustador. Estávamos em 1988 e não se misturava conteúdo técnico com entretenimento naquela época.

Como se especializou em temas como vendas, gestão, liderança, inovação e trabalho de equipe?

Eram (e continuam sendo) demandas do mercado?

Sim, estes temas nunca saem de moda, pode vir crise ou momentos de comemoração, eles sempre são o foco do evento. Para não ficar no lugar-comum, eu misturo os temas, mostrando que as pessoas de todas as áreas estão interligadas, e que não existe venda com qualidade se não houver trabalho de equipe e gestores preparados. A cada dia, surgem mais especialidades e profissões, e tenho que me adaptar a cada uma delas. Por exemplo, antigamente promotor era um só.

Hoje, você tem o promotor de PDV, o ativo que faz abordagem, o passivo que tira dúvidas, o expositor que só cuida do produto, etc. Entender como cada um atua no dia a dia é um aprendizado maravilhoso. Uma verdadeira universidade empírica.

A sua palestra na Super Acaps PanShow 2013 será “O poder de transformar desafios em oportunidades”. É o caso do famoso bordão “se a vida lhe deu um limão, faça uma limonada”?

Sim, hoje vivemos em um mundo de oportunidades. Se o empresário começar a pensar nas dificuldades como oportunidades, poderá encontrar caminhos jamais pensados pelos concorrentes.

A verdade é que muitas soluções óbvias já estão desgastadas, por isso o potencial criativo do empresário tem que ser direcionado para o improvável. Isso faz parte da minha palestra: refletir sobre o que jamais foi feito, o que seu concorrente e seu cliente abominam e não apenas o que lhes traz satisfação. O medo pode ser a chave para o encantamento, se você tiver argumentos inusitados.

“Na hora em que pousar em Vitória, serei um mensageiro que toca na ferida e deixa na plateia um gosto de quero mais” www.revistasuperilha.com.br

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Como vê o setor do varejo no Brasil?

O varejo passa por uma grande transformação. A tecnologia, ao mesmo tempo que facilita processos, engessa o atendimento e causa a acomodação das pessoas. Por isso, minha palestra é uma provocação e não apenas uma palestra teórica. A participação da plateia será intensa do começo ao fim. Não faltarão entusiasmo, motivação e emoção em nenhum momento.

Em 25 anos como palestrante, foram mais de 2.500 apresentações. Qual tema foi o campeão em número de repetições?

Vendas. É o que ganha disparado em número. Por isso, levei quase dois anos para criar um livro que saísse do lugar-comum sobre o tema: “O Jogo das Vendas”. Depois de ler quase tudo que existe no Brasil sobre o assunto, acabei criando na verdade um método, e não apenas o livro, que está sendo traduzido para inglês e espanhol e deve ser transformado em um curso virtual.

E quais os assuntos mais inusitados que já teve que falar em uma palestra?

Realizei palestra para juízes dentro de um fórum; para comandantes dentro de um avião; e para venezuelanos na Turquia, patrocinado por uma empresa norte-americana. Palestrar em lugares estranhos, como planetário, campo de futebol, e no meio do mato à luz de velas também foram marcantes. Afinal, o show não pode parar.

Suas ministrações são conhecidas pelo bom humor e pelo fator lúdico. Divertindo-se, o público assimila mais o conteúdo que é passado?

Meu método é simples. Eu não apenas faço a pessoa rir na palestra, eu a faço rir no momento certo. Quando a pessoa se diverte com uma mágica ou piada, ela baixa a guarda. E nesse momento, eu jogo a mensagem, que não seria tão receptiva da forma convencional.

Esta fórmula didática é o que cria um ritmo na palestra e a torna hipnótica. Sinto a plateia e mudo o ritmo de acordo com a resposta a cada mensagem: se eles anotam, pensam, riem, comentam, etc.

Eu percebo, leio como reação e tomo uma nova direção na linguagem e no texto. Não existe uma palestra igual à outra.

Cada uma é um novo desafio, uma nova surpresa.

O senhor disponibiliza para suas palestras a opção por um consultor americano, um treinador alemão, um piloto da Ferrari e até um piloto de avião. Como surgiu a ideia de criar personagens para abordar determinados temas? E qual foi o feedback do público com esses personagens?

Criei personagens porque gosto de desafiar minha capacidade de criação. Primeiro, era apenas um consultor americano.

Depois vieram os outros. Nunca fiz curso de ator, acho que já nasci com o dom de interpretar. Na verdade, fui forçado a criar o primeiro personagem quando comecei a palestrar. Eu era muito jovem e não passava credibilidade. Por isso, me disfarcei de norteamericano. O público amou e eu investi em aprender línguas para criar personagens. Hoje, faço palestras em espanhol e inglês e tenho cinco personagens. Um deles é especialista em futebol.

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Como unir, na dose certa, conteúdo e entretenimento e conquistar o público durante uma palestra?

Este ano, fui coaching do Emerson Fittipaldi e criei com ele a palestra show da sua espetacular carreira.

Aprendi muito ensinando outra pessoa a palestrar.

Coisas que eu fazia sem pensar e só agora percebo que uma palestra tem que ter um método, um plano para ser um sucesso. Os conselhos que dou: domine o tema antes de aceitar o convite da palestra, pesquise, converse com o cliente; só crie piadas e gags depois de entender o foco das pessoas do evento, adaptando o seu humor à realidade deles; e escreva, ensaie, simule e treine como um mágico antes do show para ter domínio e evitar erros. E finalmente, nunca se esqueça do tempo, acabando com gosto de quero mais.

“Eu não apenas faço a pessoa rir, eu a faço rir no momento certo. Quando a pessoa se diverte com uma mágica ou piada, ela baixa a guarda. E nesse momento, eu jogo a mensagem” No seu ponto de vista, quais os desafios quando se fala em desenvolvimento no Brasil?

O brasileiro demora para acordar. Veja hoje estes movimentos políticos em prol do transporte, educação e outras necessidades brasileiras. Isso deveria ter começado há dois anos. Nosso país não cresce, nossos talentos estão fugindo, e o crime domina e comanda o Brasil. O pior é que nossos governantes, que antes eram revolucionários, agora nada fazem. O Brasil vai mudar agora que o povo foi para a rua. Pena que o mundo esta assistindo às nossas podres entranhas. O empresário tem preguiça de ler e não estimula o desenvolvimento de sua equipe, as pessoas passam mais tempo na novela e no videogame do que nas salas de aula. Não dá para competir com o primeiro mundo assim.

Como vê a preocupação de entidades como a Acaps com a capacitação do setor através de eventos como a Feira, onde são realizadas palestras e apresentadas as novidades do segmento?

Capacitar pessoas é o único caminho para evoluir um setor. Hoje, como palestrante, sinto que sou um educador. Afinal, o que falo serve de parâmetros. Sempre que eu provoco atitudes e promovo pensamentos, gero uma reação. Educar é isso, gerar ou quebrar novos paradigmas. O evento da Acaps é mais que um encontro, é uma manifestação. Por isso, o que acontece influencia todos durante o próximo ano. A escolha dos temas tem que ser algo bem pensando e arrojado. Colocar o pensador certo na hora certa faz toda a diferença na hora da apresentação. Eu dizia há 20 anos atrás: “Em um evento, não se pode voltar a fita”. Hoje, eu digo: “Não tem control Z”.

Qual é a sua expectativa ao participar do maior evento do varejo capixaba? O que pretende encontrar e transmitir ao público do Estado?

Eu sou um provocador, vou fazer o que mais gosto, dar prazer puxando a orelha. Espero que todos compreendam as mensagens com clareza. Me dedicarei totalmente a este evento. Na hora em que pousar em Vitória, serei um mensageiro que toca na ferida e deixa na plateia um gosto de quero mais.

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REGISTRO

Tradição e modernidade nos 75 anos da Selita

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oi em 22 de outubro de 1938 que a história dos produtores de leite do Espírito Santo ganhava outro rumo. Isso, graças aos 25 produtores rurais que uniram forças e fundaram a Selita. No começo, eram apenas fornecedores, que enviavam a matéria-prima congelada em latões para Cooperativa Central dos Produtores de Leite, no Rio de Janeiro. Mas após um ato de coragem do então presidente da Selita, Dr. Arlindo Moreira Machado, de romper com a CCPL, a Selita ganhou forças e começou a produzir leite C, manteiga, queijos e requeijão.

Assim, a Selita se tornou a maior cooperativa de leite do Estado, com mais de 2 mil cooperados e aproximadamente 500 funcionários. Atualmente, fabrica mais de 100 produtos e beneficia em média 300 mil litros de leite diariamente oriundos das 32 cidades que compõem a bacia leiteira capixaba e alguns municípios do Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Recentemente R$ 7 milhões foram investidos na obra de modernização da fábrica. É a tradição se aliando à modernidade para garantir um futuro ainda mais grandioso

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A fábrica beneficia cerca de 300 mil litros de leite por dia e produz mais de 100 itens

Com o passar desses 75 anos, não só o número de associados e funcionários cresceu, mas também a linha de produtos e investimentos. A tradição da marca foi aliada à modernização dos equipamentos e trabalhadores, o que resultou num crescimento sustentável capaz de produzir alimentos saudáveis, saborosos e confiáveis.

A Selita não pensou apenas no desenvolvimento da cooperativa, mas nos impactos que causaria ao meio ambiente. Assim investiu em duas caldeiras que funcionam à base de gás natural.

Por causa do aumento da produção nos últimos anos, a atual estação que recebe todos os efluentes líquidos resultantes da preparação de laticínios precisou ser aumentada. A construção de uma Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) é o mais recente investimento da cooperativa. Ao todo, R$ 7 milhões foram investidos na obra de modernização. O novo sistema, que já começa a ser operado no segundo semestre de 2013, impressiona pela grandiosidade e modernização.

De acordo com o presidente da Selita, José Onofre Lopes, os investimentos não param por aí. “Vamos continuar investindo basicamente no aumento e na qualidade de leite, projetos e também na capacitação dos cooperados com cursos e treinamentos”, justifica.

Além disso, ele prevê outras modernizações. “No setor de produção de alimentos, vamos modernizar e adequar ainda mais nosso parque industrial através da aquisição de máquinas e equipamentos de última geração”.

Ainda este ano, a cooperativa planeja dois lançamentos na linha de produtos: o suco de frutas naturais como forma de diversificar a produção, mas sem perder a tradição da qualidade Selita, e a tampa de rosca nas embalagens da linha de leite longa vida, que irá garantir modernização e praticidade. “São vários planos de desenvolvimento visando a atender os cooperados e a empresa para estarmos sempre atualizados e prontos para realizar os anseios dos nossos consumidores”, afirma Lopes.

E para marcar seus 75 anos, que ocorre no dia 22 de outubro, a Selita está preparando uma programação especial com diversos eventos durante todo o mês de aniversário. www.revistasuperilha.com.br

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ARTIGO

Os preços sugeridos e a rentabilidade dos supermercados A presença de produtos com preços sugeridos impressos nas embalagens constitui uma nova realidade que merece análise detalhada visando a dimensionar os seus efeitos na rentabilidade dos supermercados.

O conceito, que pretende praticar o mesmo preço de venda em um hipermercado, localizado em região de alto poder aquisitivo que faz parte de uma rede de grande porte, ou em outro estabelecimento autônomo de formato tipo atacarejo, situado na periferia, ou ainda em uma pequena padaria do interior, demanda observação minuciosa das circunstâncias de cada situação para mensurar os seus efeitos e tirar conclusões racionais.

Assim, partindo da hipótese que seja o preço sugerido praticado por todos os três participantes acima descritos, cabe indagar se o preço de compra e, consequentemente, o custo do produto será igual para cada caso e, sendo diferente, quais os critérios utilizados para estabelecer tal diferença.

A primeira conclusão óbvia para quem faz parte do mercado é que o volume de compra de cada produto condiciona o poder de negociação na forma de preços diferenciados, descontos ou outros tipos de compensações financeiras que reduzem o custo de aquisição.

Em outras palavras, quem pode mais chora menos. As redes com maior volume de negócios conseguem condições melhores de compra que o atacarejo autônomo e pela sua vez, este conseguirá preço melhor que a padaria do interior.

A realidade acima dispensa argumentações adicionais por fazer parte do cotidiano do mercado, determina que a rentabilidade dos produtos com preços sugeridos praticados nas lojas, será definida para cada caso, pelo confronto entre a margem do produto após considerar a carga tributária, e o custo operacional verificado para cada estabelecimento.

Desta forma, diferentes realidades operacionais deverão caber na estreita faixa de valores, definida pelo fornecedor e que assume a função de impor os preços de compra e de venda, cabendo ao gestor de supermercados traduzir estes elementos em lucro operacional, tarefa que na grande maioria dos casos resulta impossível, como uma tentativa infrutuosa de calçar um sapato 38 num pé 42.

Na realidade, a maioria dos estabelecimentos não consegue praticar o preço sugerido de forma tecnicamente adequada, considerando sua carga tributária, o custo operacional e ainda a margem de contribuição necessária para a viabilização da atividade.

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Todavia, no entendimento do Procon, esta conduta configura a prática de dois preços, devendo em caso de dúvidas ou reclamações prevalecer o menor, o que configura risco de multas e enseja custos eventuais adicionais indesejáveis, exigindo do gestor a decisão de praticar o preço sugerido, assumindo a ausência de rentabilidade ou eliminar o produto de seu mix, para evitar vendas sem valor agregado.

A recomendação óbvia é no sentido de retirar da loja os produtos com preços sugeridos na embalagem porque não contribuem com valor agregado, reduzem a margem do segmento que participam, retiram do gestor o poder de administrar preços e margens e ainda incentivam a adoção desta prática nociva por parte de outros fabricantes.

Em síntese, rejeite os produtos com preços sugeridos na embalagem porque são rentáveis só para o fornecedor e não permita que ele imponha condutas nocivas na sua loja porque, como gosta de dizer minha esposa, “em mi casa mando yo”.

Julio Morosky é consultor de empresas e assessor tributário da Acaps, Acades e Avaes

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SETOR Ivi Rafaela

Padarias e rotisserias

Para Roberto Ferreira Júnior, que é frequentador assíduo das padarias e rotisserias dos supermercados, variedade e praticidade fazem toda a diferença

Qualidade e conforto em um só lugar

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om a correria da vida moderna, encontrar em um só local vários serviços pode ser considerado um sonho de muitos brasileiros. Principalmente se a praticidade estiver aliada com qualidade, variedade e conforto. Na busca por atender aos anseios dos consumidores mais exigentes, os supermercados do Espírito Santo apostam na oferta de novos serviços. É o caso das padarias e rotisserias. “Os supermercados procuram satisfazer os clientes cada dia mais, ampliando principalmente os setores essenciais de consumo diário”, afirma o superintendente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), Hélio Schneider.

De acordo com pesquisa feita pelo Instituto Tecnológico ITPC, em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), as empresas do setor obtiveram um incremento no faturamento de 11,6% em 2012, mantendo o nível de crescimento acima de dois dígitos dos últimos seis anos. Com esse avanço,

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o setor de panificação contribui para o desenvolvimento de outro setor, o food service. A panificação representa 36% do faturamento desse novo setor, que está crescendo a passos largos não só no Brasil, como também no Espírito Santo. E esse é um dos motivos que levaram os supermercados a investirem tanto.

O gerente de Marketing da Rede Extrabom, Marco Aurélio Rettore, acredita que esse é um nicho promissor em termos de rentabilidade e, por isso, tem despertado o interesse dos supermercados, como é o caso da empresa. “A oferta de serviços de padaria complementa o mix de produtos da loja, proporcionando ainda mais comodidade para os frequentadores do estabelecimento”, justifica Rettore. Ele acredita que essa mudança é demanda da própria sociedade. “As pessoas buscam concentrar suas compras em um único estabelecimento comercial para evitar deslocamento, custo com transporte e economia de tempo”, acrescenta.

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Entrar no supermercado para comprar produto de limpeza e sair de lá com um belo almoço já é realidade para grande parte dos capixabas. “A dificuldade de mobilidade urbana é uma das grandes responsáveis pelo crescimento do setor de padarias e rotisserias nos supermercados. É um segmento que globaliza as necessidades do consumidor. São os alimentos prontos e com custo baixo”, justifica Hélio Schneider.

E essa facilidade já caiu nas graças dos consumidores. A gerente promocional Karina Tranhago diz que essa praticidade otimizou a sua vida.“Em pouco tempo eu compro tudo o que preciso sem ter que ficar de loja em loja e sem me preocupar com estacionamento”. Outra consumidora que não abre mão dessa comodidade é a publicitária Fernanda Sartório.

Além de dar conta da carreira profissional, ela ainda tem que cuidar da casa, do marido e do filho de cinco meses. “Encontrar tudo em um só lugar é ótimo. Aproveito mais o tempo, faço as compras semanais e garanto os lanches para o fim de semana. Superprático e mais barato que as panificadoras”. www.revistasuperilha.com.br

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“A oferta de serviços de padaria complementa o mix de produtos da loja, proporcionando ainda mais comodidade para os frequentadores do estabelecimento” Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing da Rede Extrabom Superilha | JULHO 2013

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Frequentador assíduo das padaria e rotisserias nos supermercados, o diretor técnico Roberto Ferreira Júnior não abre mão de pães especiais e salgados, principalmente para lanches rápidos. Para ele, a praticidade de encontrar pães e algumas comidas já prontas fazem toda diferença. “Acredito até que se os supermercados estivessem abertos aos domingos, este serviço seria mais utilizado”.

Com toda essa demanda, os produtos oferecidos já não são mais os triviais pãezinhos franceses e os frios. Café, lanchonete, restaurante, novos produtos e receitas transformaram o tradicional setor em verdadeiros centros gastronômicos. Carne de carneiro e comida oriental já fazem parte de um cardápio cada dia mais diversificado e pronto para atender diversos públicos. E alguns já são até específicos. “Às vezes acontece de ir exclusivamente para comprar na padaria e rotisseria do supermercado. Alguns pães, como o árabe, o australiano e o italiano, que sempre uso em algumas receitas, só encontro no supermercado. São poucas as padarias que produzem em maior escala alguns tipos de pães especiais”, justifica Roberto.

E não adianta ter uma grande variedade se não houver uma equipe bem informada para conseguir transmitir ao consumidor as informações sobre os itens. É necessário ampliar os conhecimentos com cursos de treinamento e aperfeiçoamento. Como acontece nos Supermercados Carone. O gerente de Operações Luiz Alves garante que essa é uma preocupação constante. “Para que sejam excelentes vendedores, todos passam por um processo de treinamento para conhecer do produto que vendem, pois nem sempre quem produz também atende o cliente; por isso a importância de se conhecer o que se está oferecendo ao cliente”, informa Alves.

“Estamos sempre em busca de novidades no mercado. Tanto de sabores, quanto de produtos. Assim, não só garantimos o aumento das vendas, como também melhoramos a qualidade do que oferecemos” - Marco Rossemberg, gerente de comunicação do Perim Mas não basta apenas conhecer o que se vende. É preciso estar sempre em alerta para saber quais os desejos dos consumidores.

Estar atento às novas tendências de ingredientes e sabores é um grande passo para o acerto. O gerente de Comunicação dos Supermercados Perim, Marco Rossemberg, garante que o trabalho é diário.

“Estamos sempre em busca de novidades no mercado. Tanto de sabores, quanto de produtos. Assim, não só garantimos o aumento das vendas, como também melhoramos a qualidade do que oferecemos aos nossos clientes”.

Nos Supermercados Carone, a preocupação não é diferente.

“Temos, também, o acompanhamento e criação de novos pratos, pela nossa chef de cozinha formada em Gastronomia. Ela tem muita dedicação para criar novas receitas para as rotisserias”, justifica Alves, acrescentando que na padaria não é diferente. “A supervisora de padaria tem muito cuidado com a produção. Com a criação da padronização, atendemos melhor o cliente e ainda diminuímos as perdas, o que consequentemente melhorou maior rentabilidade ao setor e nossa lucratividade”

Alimentação saudável

“Encontrar tudo em um só lugar é ótimo. Aproveito mais o tempo, faço as compras semanais e garanto os lanches para o fim de semana. Superprático e mais barato que as panificadoras” Fernanda Sartório, consumidora 28

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Saúde e boa forma têm sido a grande preocupação dos consumidores.

Com isso, a procura por esse tipo de alimentação saudável também cresceu. E muito. Nos Supermercados Perim, a oferta de produtos diet e light mais que dobram nos últimos meses. “Mesmo com toda observação que fazemos nos hábitos de consumos, o público pressiona e precisamos atender à demanda”, justifica Rossemberg E apesar de não servirem pratos específicos para intolerantes à lactose e glúten ou para hipertenso, a rede oferece alternativas de alimentos saudáveis. Diferentes tipos de salada, frango e salmão grelhados e comida japonesa são algumas opções. Porém, não adianta o alimento ser saudável, se o preparo não for. “Hoje contamos com um chef de cozinha responsável por cada área de produção dos produtos da padaria e rotisseria. E também com uma equipe de nutricionistas para avaliar as medidas corretas, principalmente do sal”, garante Marco.

Para a publicitária Fernanda, ainda não é o suficiente. Adepta da alimentação saudável, mas sem abrir mão de produtos diferentes para lanches com pães e bolos no fim de semana, ela acredita que é preciso aumentar a quantidade de alimentos saudáveis. www.revistasuperilha.com.br

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“Tudo é muito pesadão! Pão, requeijão, catupiry, queijo, calabresa.

São poucas opções com receitas menos calóricas com recheio de ricota, peito de peru”, explica. E ela não é a única. O gerente técnico Roberto concorda quando o assunto é falta de opções mais leves e saudáveis. “Sinto falta de ter produtos saudáveis com ingredientes mais atrativos e saborosos”.

E essa é justamente a preocupação que os Supermercados Carone mantêm. “Nos meses mais quentes, trabalhamos com produtos mais leves, como tortas à base de frutas, pães caseiros com grãos, pães integrais, levando ao cliente opções para uma vida mais saudável. Desenvolvemos produtos para clientes com intolerância a lactose e glúten. Estamos em fase de elaboração de produtos para veganos e vegetarianos. Logo teremos novidades para estes clientes”, afirma Luiz Alves.

Degustação Novidades são sempre muito bem-vindas, principalmente quando é uma demanda exigida pelo consumidor. Mas não basta apenas elaborar e produzir novos produtos: eles precisam passar pela criteriosa avaliação dos paladares consumistas. Por isso, as degustações são tão importantes. “Sempre que pensamos em lançar um novo produto, promovemos uma degustação para os clientes. É a alavanca das vendas”, avalia Rossemberg.

Nos Supermercados Carone, a preocupação não é apenas com os clientes internos, mas também com os externos. Sendo assim, as degustações são levadas até os consumidores através do “Projeto Café da Manhã nos Condomínios”. É onde os moradores dos condomínios têm a oportunidade de conhecer os produtos com toda comodidade. Como o atendimento é personalizado, a atenção dos colaboradores é exclusiva dos residentes e eles podem explicar melhor o processo de fabricação e toda a preocupação que o supermercado tem com a qualidade oferecida.

“Costumo dizer que o cliente pode trocar o detergente que usa em casa, mas não troca o produto que come. E para se criar novos hábitos, temos que permitir ao cliente degustar e conhecer o produto”, justifica o gerente operacional da rede.

Datas comemorativas O capixaba ainda não fez da sua rotina o hábito de comprar as refeições prontas nas padarias e rotisserias dos supermercados.

“Todos passam por um processo de treinamento para conhecer o produto que vendem, pois nem sempre quem produz também atende o cliente; por isso a importância de se conhecer o que está oferecendo ao consumidor” Luiz Alves, gerente de Operações do Carone 30

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“Em pouco tempo eu compro tudo o que preciso sem ter que ficar de loja em loja e sem me preocupar com estacionamento” Karina Tranhago, consumidora

Uns por não terem total confiança na preparação dos alimentos, outros por carência de opções. Mas uma coisa é certa, eles não abrem mão dos produtos essenciais do dia a dia como bolos, tortas, doces, salgados, cupcakes e pães.

E até aqueles que usam com frequência o serviço das padarias e rotisserias nos supermercados ainda possuem alguma resistência.

“Alguns supermercados oferecem excelentes opções para complementar, principalmente carnes. Mas tenho um pouco de receio de comprar saladas por não me passarem segurança de higienização”, justifica Roberto Júnior Já com Fernanda Sartório, o problema tem sido a variedade.

“Compro pelo menos uma vez por mês uma carne especial, ou algo assim. Evita de eu ir para cozinha nos finais de semana. Comprava bastante quando morava em outro bairro, pois tinha mais opções”, explica a publicitária.

A maioria, a exemplo de Fernanda, prefere comprar comida aos sábados; assim evita passar o dia de descanso preparando o almoço.

“Os campeões de venda são os tradicionais arroz, feijão e costelinha e linguicinha frita”, garante Rossemberg.

Mas quando o assunto são datas comemorativas, os consumidores logo recorrem às encomendas nas padarias e rotisserias dos supermercados dos tradicionais pratos típicos de cada ocasião para garantir sucesso nas refeições. “Compro torta capixaba na Páscoa e pernil para ceia Natal e Ano Novo. A família toda aprova. O tempero é bem caseiro e parece ter sido feito em casa. A praticidade é tanta que em uma ocasião preparei a ceia de Natal para uma equipe da minha empresa que passaria a data de plantão”, afirma Roberto.

O sabor tradicional agrada tanto que, para Karina, o gostinho das datas comemorativas não deveria ser restrito: “As encomendas de pratos típicos de algumas datas comemorativas, como Páscoa e Natal, poderiam ser feitas todos os dias do ano”. www.revistasuperilha.com.br

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MERCADO

Éwilla investe em granola Empresa destaque no setor de biscoitos, a Éwilla apresenta em julho embalagens de uma nova linha, a de granola. A empresa, que tem mais 30 anos de atividade, levará para todo o Espírito Santo a granola tradicional, em embalagens de 500g e institucional de 1 kg.

Além do tipo mais comum, a Éwilla lançará também a granola com açaí e granola light, com menos calorias. “A Éwilla trabalha com produtos naturais, sem conservantes, mas sentíamos que havia uma grande demanda também por produtos funcionais. E a granola é um bom exemplo de alimento funcional. O consumidor capixaba terá um produto de qualidade e que une sabor com saúde”, falou Emerson de Menezes Marely, proprietário da empresa.

Empresa de alimentos lança embalagens cartonadas Detentora das marcas Bonare, Tomadoro premium, Goiás Verde, Jurema, Jussara, Tomatino e Terrabella, a Goiás Verde Alimentos apresenta novidades na linha de conservas vegetais e atomatados.

A empresa traz os produtos em embalagens TetraPak, aumentando seu mix nas categorias atomatados e conservas vegetais. O lançamento oficial aconteceu na Apas 2013, realizada entre 6 e 9 de maio.

O destaque ficou para as embalagens Tetra Recart, que são mais práticas, dispensando o uso de utensílios para abertura, além de permitir o fechamento após o uso. Outra vantagem é a exposição no ponto de venda, pois os produtos possuem grande impacto visual na gôndola e são mais fáceis de expor e empilhar. As embalagens Tetra Recart são produzidas com recursos renováveis, reciclável, com um impacto ambiental mínimo e certificadas com o selo Forest Stewardship Council (FSC) - Conselho Internacional de Manejo Florestal.

Garoto conquista premiações nacionais em RH A Chocolates Garoto comemorou a conquista de quatro importantes premiações na área de Recursos Humanos, oferecidas pela Gestão RH Editora: “As 50 Melhores Empresas em Cidadania Corporativa 2013”, “As 100 Melhores Empresas em IDHO – Indicador de Desenvolvimento Humano Organizacional”, “Os RH Mais Admirados do Brasil” e “Destaque Estadual – Espírito Santo - Os RH Mais Admirados do Brasil”. A inclusão da companhia entre as duas primeiras se deu após pesquisa nacional realizada entre as mil maiores e melhores empresas brasileiras, com critério Exame. Já nas outras categorias, as premiações foram para o gerente-executivo de Comunicação Corporativa e Recursos Humanos, Fábio Letieri (foto), a partir de pesquisa nacional realizada entre os gestores de pessoas das “1.000 Maiores e Melhores Empresas” (Exame) e “Melhores Empresas para Trabalhar” (Época/Você S.A.).

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Veneza em missão técnica na Argentina e Uruguai José Carnieli, presidente da Cooperativa Veneza, esteve na Argentina e no Uruguai de 11 a 19 de maio, participando de visitas técnicas organizadas pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). No evento, ele visitou indústrias de produção de queijos, iogurtes, doce de leite, entre outros produtos lácteos. Após observar a forma de produção e o consumo desses países através das visitas técnicas, o dirigente disse que as principais diferenças entre eles e o Brasil são o nível tecnológico e a quantidade consumida.

Outro ponto abordado pelo presidente foi a bacia leiteira, mais padronizada na Argentina e no Uruguai em comparação ao Brasil.

“O fato de serem países menores e de terem a bacia leiteira mais padronizada, facilita a produção. A nossa bacia é mista”, frisou.

Café com requinte Os consumidores já perceberam que nem todo o café é igual.

De acordo com uma pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), é crescente o número de pessoas que consomem produtos premiuns,, superiores ou gourmet.“O .“O paladar dos brasileiros está mais refinado, e o público já busca os cafés com alta qualidade e maior valor agregado”, disse o diretor do Meridiano, Cleverson Hercílio Pancieri. Uma das apostas da empresa é o superior Classic, com 100% de café Arábica das montanhas do sul do Espírito Santo. O produto é comercializado em embalagens de 250g e 1 kg. O Classic está disponível nos supermercados e na loja online do Meridiano: www.meridiano.com.br/loja.

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GESTÃO

Anvisa propõe regras para recall de alimentos A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) colocará em consulta pública novas medidas para a comunicação do recall de alimentos. O recall deverá ser comunicado à Anvisa por meio eletrônico em até 24h, a partir do momento em que as indústrias souberem da necessidade de recolhimento de algum item.

A consulta pública foi aprovada pela diretoria da agência no dia 23 de maio. Segundo a norma proposta, a empresa responsável pelo alimento que for alvo de recall (fabricante ou importadora) deverá elaborar e implementar um plano de recolhimento dos produtos, na forma de procedimentos operacionais padronizados.

Esse plano deve abranger processos para recolhimento, forma de segregação dos produtos e destinação final, definição dos responsáveis pela execução das atividades previstas e os ações de comunicação do recall dos alimentos à cadeia de produção, às autoridades sanitárias e aos consumidores. A proposta de mudança deve ficar 60 dias sob consulta.

Empresas deverão mostrar valores de impostos Entrou em vigor no dia 10 de junho a lei 12.741, que obriga que as empresas brasileiras tenham que detalhar nos documentos fiscais ou equivalentes emitidos a informação do valor aproximado correspondente à totalidade dos tributos que influem na formação dos preços de todas as vendas de mercadorias e serviços. Entretanto, graças à Medida Provisória 620, as empresas de vários setores, entre eles os supermercados, terão um ano para se adequar ao que determina a lei. O Governo oficializou a prorrogação, por 12 meses, da vigência das sanções e penalidades previstas na lei que determina o detalhamento dos tributos na nota fiscal. Com a lei, o consumidor brasileiro terá uma visão mais clara do quanto paga em impostos na aquisição de cada mercadoria, o que também possibilita que possa exigir com maior propriedade seus direitos.

Setor de bebidas contra aumento de tributos em outubro

Índice aponta satisfação com supermercados O Índice Nacional de Satisfação do Consumidor de maio registrou variações em parte dos setores pesquisados na comparação com abril, fechando com 53,4%, alta de 0,3 ponto percentual. No caso de quatro segmentos analisados (supermercados, aviação, indústria digital e vestuário), a variação se deve, principalmente, às ações de marketing e campanhas publicitárias voltadas ao Dia das Mães. O setor de supermercados teve alta na satisfação do consumidor, passando de 68,2% para 83,9%. Os comerciais tiveram elevado impacto na avaliação positiva. No caso de uma das marcas pesquisadas, 50% dos comentários feitos na internet sobre ela eram relacionados ao comercial de TV e YouTube, e deste total, 85% foram positivos. Medido pela ESPM e criado pelo professor pesquisador da escola Ricardo Pomeranz, o índice é o primeiro e único indicador brasileiro com dados totalmente levantados na internet e avalia o que pensam os consumidores sobre produtos e serviços de 96 empresas de 24 setores da economia.

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Em reunião realizada em junho com o ministro da Fazenda, Guido Mantega, o presidente da Ambev, João de Castro Neves, e o presidente da Coca-Cola do Brasil, Xienar Zarazúa, entre outros representantes do setor de bebidas, apresentaram números que mostraram queda no volume total de vendas no primeiro trimestre na comparação com mesmo período de 2012. Com isso, os representantes não foram pedir pela queda de tributos, mas sim que o Governo não aumente ainda mais a taxa de impostos sobre o setor, como já havia sido sinalizado, em outubro. O ministro afirmou que deverá se aprofundar em estudos sobre o setor, em conjunto com as empresas. A informação é da Folha de São Paulo.

CMN amplia crédito para produtores Mais financiamento agrícola para produtores de alimentos que pressionaram a inflação no início do ano. O Conselho Monetário Nacional (CMN) passou de R$ 800 mil para até R$ 2 milhões o volume de empréstimo nas linhas de financiamento de custeio agropecuário. O limite subiu para R$ 1 milhão, sendo que os produtores de batata-inglesa, cebola, feijão, mandioca, tomate, folhagens e legumes podem obter mais R$ 1 milhão além do teto.

Já para as linhas de investimento, o limite individual foi reajustado de R$ 300 mil para R$ 350 mil. A entidade também facilitou a obtenção de financiamentos para os agricultores médios.

As taxas de juros das linhas de crédito do Programa de Apoio ao Médio Produtor Rural (Pronamp) caíram de 5% para 4,5% ao ano. E o limite de crédito por beneficiário foi ampliado de R$ 500 mil para R$ 600 mil nas operações de custeio. www.revistasuperilha.com.br

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TECNOLOGIA

Ilha para congelados Ideal para quem quer garantir o armazenamento e exposição adequados de congelados, a Ilha Inox FEIC300I 220V é um equipamento horizontal para alimentos como lasanhas e empanados.

Voltado para supermercados, padarias, mercearias e outros comércios, o produto possui revestimento externo em aço inox 430 escovado, vidros com baixa emissividade, grades divisórias reguláveis e temperatura de trabalho que varia de -20° a -15° C. A Ilha Inox para congelados FEIC300I 220V pode ser encontrada, em condições especiais, na FG Refrigeração. Contato pelo telefone (27) 3200-2818.

Totvs lança ferramenta que unifica dados da empresa Referência no desenvolvimento de softwares de gestão empresarial, a Totvs apresenta o Fluig, nova versão de sua plataforma de gestão unificada de processos, documentos e identidade. O lançamento do Fluig representa uma reorganização do portfólio da empresa, que agora está dividido entre as ofertas da plataforma Fluig e ofertas especializadas voltadas para os principais segmentos de mercado, entre eles o varejo. A plataforma funciona como interface de qualquer ERP do mercado, tornando a gestão de empresa mais rápida, simples e prática: tudo em um só lugar. A mobilidade está no DNA do Fluig.

O usuário acessa a informação, com segurança, a qualquer hora, em qualquer lugar e em qualquer tela.

Relógio de ponto é destaque na Terca O Relógio de Ponto Eletrônico TopData Bio Light é destaque de vendas na Terca Automação.

O equipamento identifica o colaborador através de cartão ou biometria, registra a marcação de ponto na memória, e imprime o comprovante do trabalhador. Conta com memória Memória de Registro de Ponto (MRP) inviolável e de uso exclusivo para armazenamento dos registros dos funcionários (AFD), Memória de Trabalho (MT) de uso exclusivo para armazenamento das informações dos funcionários e empresa e permite o armazenamento de mais de 10 milhões de registros.

Possui saída USB, usada para porta Fiscal, com conector USB versão 2.0. Ideal para emrpesas com até 100 funcionários.

Para mais informações, ligue para (27) 3223-1955.

Serviço otimiza rotina e fideliza clientes O varejo descobriu o Music Branding, serviço entregue através de um software e oferecido no Brasil pela ListenX. Algo utilizado em todo o mundo, mas ainda pouco praticado no país, o Music Branding é uma estratégia que usa a influência da música sobre as pessoas para a geração de negócios e construção de marcas. O uso da experiência sensorial tem crescido após estudos comprovarem que a utilização da música correta deixa o consumidor mais à vontade para comprar e mostra a ele que a identificação daquela marca é personificada de acordo com o seu perfil. Os clientes supermercadistas da ListenX utilizam o Music Branding para fidelizar clientes e comunicar valores. Através do Portal do Cliente, a empresa oferece ao varejo um canal para que ele possa solicitar a produção de anúncios e ofertas via internet, o que traz agilidade à operação.

Balcão térmico para alimentos Ambiente mais arejado Entre o ventilador tradicional, que apenas movimenta o ar existente (geralmente quente) e o ar-condicionado, que possui altos custos de aquisição e instalação, não havia no mercado outras alternativas que oferecesse uma boa relação custo-benefício. Isso, claro, antes da Ecovolt Comércio apresentar para o varejo os climatizadores da marca Joape, moderno sistema de climatização evaporativa que reduz a temperatura, limpa e hidrata o ar.

Projetado para resfriar pequenos, médios e grandes ambientes, o Climatizador Joape agrega vantagens e diminui custos.

Um exemplo é o modelo Guarujá, que tem alcance frontal de 20m. O varejista pode optar por comprar ou mesmo alugar para eventos.

Para mais informações, ligue para (27) 3033-1070 ou acesse www.ecovolt.com.br.

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O BTE 08 ST, da Gastromaq é um balcão térmico fabricado com tanque estancado para banho-maria em aço inox 430.

Tem oito cubas de aço inox, com tampas também de inox ou vidro. Aquecido com resistência tubular em aço inox 304 controlado pelo termostato 20°C à 120°C e lâmpada piloto para controle do aquecimento. É suspenso por colunas tubulares e revestido com pintura epóxi branca ou cromo decorativo. Possui fechamento superior em inox 430 escovado com iluminação ou fechamento superior com vidro temperado que dispensa a utilização da iluminação.

Disponíveis com ligação 110v ou 220v. Acompanha rodízio com nivelamento. www.revistasuperilha.com.br

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REGISTRO

Presidente da Acaps participa de debate sobre vouchers

A

redução dos preços aos consumidores dos cartões benefícios, ou vouchers de alimentação, e a transparência nas transações foram assuntos debatidos em uma audiência pública na Comissão de Desenvolvimento, Indústria e Comércio na Câmara no último dia 20 de junho.

A discussão, proposta pelos deputados Guilherme Campos (PSD-SP) e Ângelo Agnolin (PDT-TO), contou com a presença do presidente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), João Carlos Coutinho Devens, que também é diretor responsável pelo Comitê Meios de Pagamento da Abras, representando o setor supermercadista.

Durante o evento, Devens ressaltou a necessidade de eliminação dos intermediários, por meio de normatização

SUGESTÕES APRESENTADAS PELA ABRAS NA AUDIÊNCIA: • A isenção de taxa de administração cobrada dos estabelecimentos (atualmente é cobrada entre 3% a 7%, com média 4,4%); • A diferenciação de preço por meio de desconto para o consumidor que paga em dinheiro; • A eliminação de intermediários, ou seja, tíquete-alimentação no contracheque sem o pagamento de encargos sociais.

• Diminuição do prazo de reembolso para dois dias (atualmente, o prazo médio é de 27 dias); • Maior concorrência entre as empresas de voucher, já que atualmente as três maiores empresas dominam 93% do setor • Maior transparência das taxas ao consumidor por parte das administradoras dos cartões.

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do Governo Federal, que além de beneficiar o consumidor, reduziria os preços e consequentemente diminuiria a inflação.

Afinal, as vendas por vouchers, meio de pagamento que mais cresce no Brasil, já representam 6,15% do faturamento do setor, equivalentes a R$ 14,9 bilhões. O constante debate sobre sua utilização se deve à alta concentração dos players ou empresas concorrentes, às taxas de administração elevadas com prazos de reembolso longos e ao não compartilhamento das redes.

Para o deputado Guilherme Campos, o principal objetivo do debate é a regulamentação mais adequada ao setor, integração do cartão alimentação na mesma máquina dos demais cartões, fim dos contratos de licitação com taxas negativas e a real informação do valor pago pelos serviços.

Marco regulatório O Projeto de Lei 254/2013, que visa à regulamentação dos vouchers, foi o centro do debate da audiência, já que um monopólio já estava para se formar devido à lacuna jurídica e à verticalização da estrutura, a exemplo do que era praticado por outros tipos de cartões de crédito, antes da Resolução nº 3.919/10 do Banco Central.

A Medida Provisória (MP) 615/2013 também foi lembrada pela necessidade de normatização dos sistemas de pagamento móvel e a criação de moedas eletrônicas, pelo Banco Central.

De acordo com a MP, as várias formas de pagamento móvel deverão conversar entre si ao determinar entre seus princípios a “interoperabilidade ao arranjo de pagamento e entre arranjos de pagamentos distintos”, bem como a “promoção da competição” e a “previsão de transferência de saldos em moeda eletrônica, quando couber, para outros arranjos ou instituições de pagamento”. www.revistasuperilha.com.br

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REGISTRO

Duas interpretações para o Direito do Consumidor

O

Procon Municipal de Vitória e o Procon Estadual não entram em acordo quando o assunto é exigência de valor mínimo para parcelamento com cartão de crédito.

Os dois órgãos se baseiam na mesma lei federal do Direito do Consumidor, porém possuem interpretações diferentes quanto à prática abusiva ou não.

A divergência começou quando uma rede de supermercados da capital teve tês lojas multadas em R$ 17 mil cada pelo Procon de Vitória em 2012 e nos meses de abril e maio de 2013 por estipular parcela mínima de R$ 20,00 nas compras. Para o Procon de Vitória, a prática é abusiva e ilegal, pois infringe o artigo 39 I e V do Código do Consumidor e a Lei Municipal nº 8.326/2012, que proíbe aos estabelecimentos de Vitória a exigência de valor mínimo para compras com cartão de crédito.

“Por isso não pode forçar o consumidor a adquirir mais do que pretende só para atingir o valor exigido ou tornar mais vantajoso uma compra de valor mais alto com o benefício do parcelamento”.

Já o Procon Estadual acredita que cabe ao fornecedor definir as formas de pagamento e parcelamento. “A escolha vai de acordo com a política de cada empresa. E esse valor mínimo

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tanto pode ser no crediário pago com dinheiro, quanto no cartão de crédito”, justifica Ademir Cardoso, diretor-presidente do Procon Estadual.

A decisão judicial favorável à empresa foi em caráter liminar e impede que o estabelecimento seja novamente multado pelo Procon de Vitória por exigir valor mínimo para parcelamento de compras efetuadas no cartão de crédito e que a quantia paga nas multas seja ressarcida. Porém, a sentença ainda será proferida.

Na visão do superintendente da Acaps, Helio Hoffman Schneider, o problema está na falta de conhecimento “A realidade é que tem muitos fiscais que interpretam errado uma lei que desconhecem. E muitos deles não estão preparados para exercer a função”.

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REGISTRO

Especialista em vinho do Carone recebe homenagem

O

diretor comercial e especialista em vinhos do Carone, Vanderlei Martins, recebeu na cidade do Porto, em Portugal, uma homenagem internacional. A Confraria do Vinho do Porto reconheceu o trabalho de quase 30 anos de Martins no setor de vinhos, sendo 18 deles no Carone.

A homenagem foi realizada no dia 22 de junho.

O Carone investe pesado na sua linha de bebidas. Ciente do potencial de vendas desses produtos, a rede conta, em todas as suas lojas, com um atendente especializado em vinhos. Além disso, as lojas de Santa Lúcia, em Vitória, e Praia da Costa, em Vila Velha, contam com adegas. “Foi uma grande honra receber essa homenagem da Confraria do Vinho do Porto, que já foi entregue a chefes de Estado e personalidades históricas.

A nomeação acontece através da indicação de um membro, e então o colegiado decide se aprova o nome. São vários graus dentro da Confraria, o primeiro título é de cavaleiro.

Sou o primeiro capixaba a receber essa homenagem e éramos três brasileiros lá este ano. Creio que este é um sinal não só

Vanderlei Martins: único capixaba a ser cavaleiro da Confraria do Vinho do Porto

para mim, mas para o Carone e para o Espírito Santo, que estamos no caminho certo de prestigiar e oferecer vinhos de qualidade”, falou ele.

Criada em 1982, a Confraria do Vinho do Porto está situada no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto. A instituição tem o objetivo de difundir, promover e consolidar o nome do vinho do Porto em todo o mundo. Por isso, aponta pessoas e entidades que por suas atividades na produção e exportação de vinho do Porto, ou através de ação, reputação ou serviços, dissemina o produto ao redor do planeta.

Buaiz Alimentos conta com nova linha de Cafés Numero Um A Buaiz Alimentos, preocupada em melhor atender a um mercado cada vez mais exigente, amplia o mix de produtos e lança a versão Alto Vácuo da linha de Cafés Numero Um. Os blends Tradicional, Extra Forte e Prime dos Cafés Numero Um acabam de ganhar nova versão. A nova linha em embalagens 250g foi lançada inicialmente no mercado capixaba.

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“Inicialmente vamos trabalhar no mercado do Espírito Santo, por ser uma marca regional e bastante lembrada por nossos consumidores. Mas, temos projetos para trabalhar no mercado do Rio de Janeiro no início de 2014 e desenvolvimento de marca própria com outras empresas”, explicou o superintendente em Vendas e Marketing da Buaiz Alimentos, Tadeu Zanoteli.

Desenvolvidos para oferecer alta qualidade, aroma e sabor inigualáveis, os produtos Alto Vácuo foram planejados após ampla pesquisa para identificar hábitos de compra, necessidades e desejos dos consumidores. A linha é produzida em uma das fábricas mais modernas do país.

Inaugurada em 2009, está localizada no Terminal Intermodal da Serra – TIMS. Os novos itens já estão disponíveis no mercado aliados à qualidade e à tradição da marca líder do mercado no segmento café. O Café Numero Um está há mais de 85 anos conquistando os capixabas. www.revistasuperilha.com.br

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LOJA Heliomara Mulullo

Rádio Supermercado: ideia que rende lucros Que tal levar para o seu cliente uma música segmentada e de quebra alavancar as vendas?

Essa é proposta das rádios internas, uma mídia que tem ganhado espaço no mercado pelo seu dinamismo e eficácia 44

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O

mercado, cada vez mais acirrado, tem levado os empresários a apostarem em ferramentas de marketing para alavancar suas vendas e promover um diferencial competitivo. Uma das novidades existentes que tem se sobressaído são as rádios internas, cujo objetivo é chamar a atenção para uma programação voltada exclusivamente para o consumidor.

E na motivação pelas compras, vale tudo, até investir em música.

Esse tipo de mídia vem ganhando espaço e revolucionando o conceito de In Store Marketing na Europa e Estados Unidos.

De acordo com pesquisas internacionais, o som adequado no ambiente é capaz de aumentar em até 15% a permanência do cliente na loja. Tendo em vista que 70% das compras são definidas no ponto de venda, o consumidor, enquanto está dentro do estabelecimento, pode lembrar de um produto ou ser estimulado a “arrematar” as mercadorias.

Além disso, 83% da população das principais capitais e regiões metropolitanas do país procuram por promoções e descontos no momento da aquisição. Esse percentual é o mesmo independentemente da classe econômica analisada (dados do Target Group Index, do Ibope Media, outubro 2012).

No entanto, se há um ambiente propício, esse estímulo tende a ser potencializado caso haja um conteúdo reforçando esta ação no exato momento da decisão da compra. “Se 70% dos consumidores decidem na última hora o que comprar, nada como entrar com uma informação no time correto. Não conheço nenhuma pesquisa

A RÁDIO CONTRIBUI PARA: • iquidar os produtos que estejam pr ximos do vencimento ou em ponta de estoque; • ender mais; • lindar o seu neg cio contra propaganda da concorrência dentro do seu ponto de venda; • Minimizar os custos todo o aproveitamento comercial pertence ao seu dono; • Descontrair o ambiente, deixando-o mais light, mais alegre e disposto para o relacionamento de compra e venda.

voltada exclusivamente para este segmento, mas posso assegurar que os clientes que atendemos estão satisfeitos com o serviço prestado, uma vez que temos rádios que já estão no ar há mais de oito anos”, destacou Adair Silva, do Grupo Umbrella, empresa especializada em gerenciar conteúdos na plataforma web.

Para Adair, o mercado das rádios internas encontra-se numa curva ascendente, pois vem ganhando força no cenário mundial, não sendo apenas uma lista de músicas programadas para tocar e sim um verdadeiro canal que funciona 24 horas por dia e totalmente personalizado com a programação ao gosto do perfil de cliente.

A rádio oferece, ao ambiente, músicas ideais para cada momento e ainda constribui com a divulgação de programações especiais, tudo isso sem demandar de um funcionário exclusivamente para esses serviços e sem grandes investimentos.

“Temos milhares de empresas ao redor do planeta que aderiram a este segmento por entenderem que é um caminho sem volta.

Este modelo de mídia trata as individualidades, e o investimento é menor se o compararmos com as mídias imediatistas. Seja como negócio complementar ou substituto, o crescimento do setor, no Brasil e no planeta, é bastante expressivo”, avalia.

“Temos milhares de empresas ao redor do planeta que aderiram a este segmento por entenderem que é um caminho sem volta.

Este modelo de mídia trata as individualidades, e o investimento é menor se o compararmos com as mídias imediatistas” Adair Silva, do Grupo Umbrella www.revistasuperilha.com.br

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Rádios internas: certeza de sucesso A Hortifruti tem uma experiência bem-sucedida em rádios internas. Desde 2008, a empresa investe neste tipo de mídia, sendo um canal de comunicação de suas campanhas e dos valores que desejam compartilhar com os clientes. “Decidimos implementar a Estação Hortifruti, que veicula estrategicamente um estilo de música de alto padrão e de baixa rejeição”, declarou Fábio Hertel, diretor de Comunicação e Novos Negócios da Hortifruti.

Fábio explica que a programação musical é um fator decisivo para uma boa experiência de compras. “Estudos comprovam que somos influenciados pela altura e ritmo da música ambiente. Muitas vezes o cliente não se sente bem numa determinada loja, mas não consegue identificar claramente que o que de fato incomoda é a qualidade musical. A expressão em inglês ‘retail is detail’ (varejo é no detalhe) faz sentido”.

Outra rede de supermercados que não abre mão das rádios internas é o Extrabom. “Há cinco anos, utilizamos essa mídia com a tarefa de humanizar o espaço, garantindo que o consumidor sinta prazer em frequentar o local e, por tabela, se torne um cliente assíduo. Para se ter uma ideia, é bastante comum nos depararmos com adolescentes, jovens e adultos cantarolando pelos corredores do supermercado, enquanto buscam por um alimento nas gôndolas”, relata Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing da Rede Extrabom.

A programação musical utilizada apresenta dicas de saúde, higiene, economia, entre outros assuntos de interesse, além de abrir espaço para que o cliente e os colaboradores da loja façam sugestões de músicas que gostariam de ouvir no veículo.

“Decidimos implementar a Estação Hortifruti, que veicula estrategicamente um estilo de música de alto padrão e de baixa rejeição” Fábio Hertel, diretor de Comunicação e Novos Negócios da Hortifruti 46

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RAZÕES PARA TER UMA RÁDIO

15% é o quanto o som adequado no ambiente pode aumentar a permanência do consumidor dentro loja

70% das compras são definidas dentro do ponto de venda

83% da população das principais capitais e regiões metropolitanas do País procuram por ofertas e descontos no momento de consumir

“Outro grande mérito deste meio de comunicação está na possibilidade de informes publicitários, que vão desde o anúncio das ofertas do dia à divulgação de novos produtos e marcas.

Além disso, durante as datas festivas, como Natal, Carnaval, festa junina, entre outros, o canal passa a contar com canções relacionadas a essas temáticas”.

Com um grande índice de aprovação, a rádio interna dos Supermercados Carone tem atingido o seu objetivo. Segundo o gerente operacional Lacyr Luiz Alves, os clientes aprovam a seleção de músicas e dão até sugestões de novas canções. A preocupação é para levar a melhor programação segmentada para o cliente enquanto ele compra.

“Administramos toda a rádio pela internet. Acredito que se a rádio não for cuidada, ela pode ter o efeito contrário e não atingir o alvo.

Por isso, nossa programação é composta por músicas selecionadas no melhor estilo pé de ouvido”, disse.

Lacyr conta que na programação são inseridas, além das músicas, breves spots com propagandas de fornecedores estimulando a compra de um determinado produto. “Também colocamos na grade informações de interesse público e de saúde sobre alguns itens das lojas”, disse.

Elas podem influenciar até mesmo o humor do cliente. É o que relata o empresário e consultor de Comunicação Fernando Mendes. “Não curto quando toca sertanejo ou outras músicas mais ‘melosas’. Clássicos internacionais também sempre são bem utilizados. Contribui com a retirada do estresse das filas e outros clientes mal educados que não sabem trafegar com seus carrinhos”.

Escolha parte do bom gosto Música é ritmo, melodia, letra e pura emoção, que levam estímulos ao corpo, alma e espírito. O ritmo faz bater o pé e gingar, a melodia atinge a alma para emocionar, e a letra toca no mais íntimo do ser, inclusive dos animais e plantas. Seja onde for, é fato que a música pode estimular ou desencorajar indivíduos.

Portanto todo cuidado é pouco na hora de montar o repertório musical. Alguns ambientes são preteridos ou preferidos de acordo com a sua seleção. www.revistasuperilha.com.br

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Adair Silva descreve um caso em que a música foi desastrosa.

Um de seus clientes (que por ética prefere não identificar) tem optado por uma rádio com programação estilo jovem.

“Recentemente, eles promoveram uma ação interna e nesse local, estava tocando a rádio. As músicas, em vez de ajudar, incomodavam bastante as pessoas que, ansiosamente, aguardavam atendimento, uma vez que a maioria era adulta. Conclusão: depois de constatado o equívoco, os responsáveis fizeram uma solicitação para alterar a programação e, na mesma hora, foi feita a mudança, para a felicidade de todos”, lembrou-se.

Portanto, a rádio interna é sem dúvidas um fator de diferenciação que vai agir diretamente no estreitamento da relação entre o ponto de venda e os distribuidores. Uma garantia de sucesso absoluto com custo baixo. O investimento, conforme Adair, oscila entre R$ 500,00 e R$ 2 mil por mês, dependendo do plano contratado.

Não é preciso investir em mais nada. Zero de funcionário, zero de equipamento e zero de software. Os spots (comerciais) na rádio interna é bem menor do que um anúncio veiculado numa rádio FM, e uma vantagem é a segmentação.

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“Acredito que se a rádio não for cuidada, ela pode ter o efeito contrário e não atingir o alvo. Por isso, nossa programação é composta por músicas selecionadas no melhor estilo pé de ouvido” Lacyr Luiz Alves, gerente operacional dos Supermercados Carone Por tudo isso, não há dúvida de que a rádio interna traz retorno em larga escala para a empresa. Então, invista hoje mesmo nessa ferramenta que terá a cara do seu cliente.

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MARKETING Heliomara Mulullo

Classe C: a força ascendente

Ela está mais exigente, quer preço, qualidade, mix de produtos e é hoje a metade da população.

Falamos da classe C, um público que tem dinheiro para gastar e é um nicho importante a ser explorado 50

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a última década, o perfil socioeconômico do país mudou, tendo como principal novidade o fortalecimento da classe C, composta por famílias que têm uma renda mensal domiciliar total (somando todas as fontes) entre R$ 1.064,00 e R$ 4.561,00. O que antes era marginalizado se tornou um nicho a ser explorado.

Dados do instituto Data Popular, na pesquisa “Vozes da Classe Média”, dão conta de que, em 2001, ela representava 38,6% da população e hoje corresponde a mais da metade dos brasileiros (53,2%). Entre 2004 e 2010, 32 milhões de pessoas ascenderam à categoria de classes médias e outras 19,3 milhões saíram da pobreza. A estimativa é de que até 2014, cerca de 12,5 milhões de pessoas entrem na classe C e 6,5 milhões vão chegar às camadas A e B. Esse perfil de consumidor é responsável por 78% do que é comprado em supermercados (segundo a pesquisa do Data Popular), 60% das mulheres que vão a salões de beleza, 70% dos cartões de crédito no Brasil e 80% das pessoas que acessam a internet. Movimenta R$ 273 bilhões na web por ano somente com seu salário.

Enquanto a classe A não apresenta dificuldades financeiras e consome o que deseja, e a B, considerada classe média alta, faz gastos com rédeas curtas, a C quer consumir e se endivida para realizar sonhos. Já a classe D é o brasileiro típico que está na periferia, em áreas rurais e nos redutos de baixa renda.

Eles querem ser mimados Sem dúvidas, trata-se de uma fatia do mercado de consumo que todos querem conquistar. Mas poucos realmente sabem atendê-la. A conclusão é de um estudo realizado pela consultoria Plano CDE com 1.600 consumidores nas cidades de São Paulo

e Recife. Uma das razões para isso é que grande parte dos clientes de menor renda acredita ser mal recebida nas lojas de varejo justamente por não pertencer ao grupo das pessoas de maior poder aquisitivo. Lojas lotadas, com serviço lento e filas enormes nos check-outs causam grande descontentamento neste público. Uma curiosidade é que, apesar do poder de compra, o integrante da classe C prefere consumir no mercado do bairro, o que demonstra a importância dos pequenos estabelecimentos.

Supermercadistas dão as suas dicas para conquistar os consumidores C. Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing do Extrabom Supermercados, afirma que esse cliente gosta de ir várias vezes ao mercado, quer novidades, qualidade, preço e atendimento. Além disso, tem ampliado a sua lista de compras. “Ele vai mais vezes ao supermercado. Busca novidades, além de incluir, com mais vigor, os itens de beleza.

Temos buscado atender às demandas das classes B e C, agora alçadas à categoria de classe média. A rede acompanha bem de perto essa mudança de comportamento, potencializada pela elevação do poder de compras dessas famílias.

Entre as novas diretrizes da companhia, está a modernização dos postos de vendas. Desde 2010, o Extrabom vem realizando a reforma das unidades existentes”.

A rede também aposta em novas seções de padaria, açougue e balcão de frios e projeto visual para atrair esse público.

“Tudo para facilitar a localização e exposição dos produtos nas gôndolas. Somado a isso, o supermercado também faz parte da Rede Brasil para a oferta de marcas exclusivas de azeite, vinhos, massas, conservas, entre outros. No Espírito Santo, o Extrabom é o único estabelecimento participante. Para os próximos semestres, a empresa deverá abrir novas lojas em regiões estratégicas. O primeiro endereço confirmado é o bairro Novo Horizonte, na Serra.

O desejo de atender bem seu consumidor levou o Supermercado Nossa Rede, localizado em Cariacica-Sede a apostar em mais check-outs. Helber Nunes Ribeiro, administrador e sócio-proprietário, destaca que o público C não quer ficar em filas. “Para ganhar tempo e evitar reclamações, investimos em check-outs. Geralmente esse consumidor leva duas horas para comprar e quer ser atendido em cinco minutos”, constatou. Investir em

“Entre as novas diretrizes da companhia, está a modernização dos postos de vendas. Desde 2010, o Extrabom vem realizando a reforma das unidades existentes” Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing do Extrabom Supermercados

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“Eles querem preços baixos e qualidade, além de outros valores agregados, como instalações e atendimento” João Carlos Devens, presidente da Associação Capixaba de Supermercados mix de produtos também é importante. Capacitação e evitar a rotatividade também são outros pontos abordados por Helber para fidelizar os emergentes. Um dos grandes problemas é a rotatividade dos colaboradores. Mas, mesmo assim, é necessária a capacitação deles. O cliente gosta de ver um rosto conhecido no caixa, gerando empatia”, disse.

De acordo com pesquisa da Nielsen, as famílias da classe C ganharam acesso a produtos antes não consumidos, como bebidas e alimentos prontos, ligados a atributos com praticidade.

Para se ter uma ideia, enquanto a venda de carnes congeladas subiu 13% nas capitais em 2011 (dados recentes), no interior o aumento foi bem superior: 20%. De 10 produtos analisados pela Nielsen, todos alcançaram maior crescimento nas cidades do interior em comparação com o das capitais. É o caso de cervejas (20% no interior contra 12% nas capitais) e de óleos comestíveis (23% no interior ante 10% nas capitais).

Outra maneira inteligente de mimar a classe C é o preço.

“Eles querem preços baixos e qualidade, além de outros valores agregados, como instalações e atendimento, entre outros”, disse João Carlos Devens, presidente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) e empresário do Supermercado Nossa Rede, que possui cinco lojas na cidade de Aracruz. Conforme Devens, a abertura de novas unidades é consequência do aumento da demanda de consumidores. Além disso, a desoneração de impostos dos produtos contribuiu muito para a alavancada desta faixa social. “Hoje já temos baixa nos preços da carne e esperamos que nos próximos meses outros itens reduzam seus preços. O consumidor está diferente”.

Por último, Devens destaca que, sobretudo, o empresário deve ter sensibilidade. “Ele deve observar o mercado para se sobressair e se manter nele”, comenta.

Outra forma de atrair esse consumidor é investir em itens de beleza. Esse mercado, no ano passado, alcançou US$ 42 bilhões em vendas no Brasil, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (Abihpec).

O segmento de produtos de higiene pessoal e de cosméticos

QUANTIDADE DE TRANSAÇÕES E TÍQUETE MÉDIO POR RAMO E ATIVIDADE • A antiga pir mide social virou um losango.

• Diminuiu a base, e expandiu-se a classe média, culminando com redução da desigualdade social.

• 3 milhões de pessoas passaram para classe média, milhões foram para os mais ricos; e a renda dos 10% mais pobres cresceu.

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recebeu um enorme impulso com o aumento de consumo, o que levou o seu faturamento a R$ 34 bilhões em 2012, com elevação de 15,6% sobre os R$ 29,4 bilhões registrados no ano anterior. Atualmente, o Brasil é o terceiro maior país dentro do mercado mundial de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos. Existem 2.329 empresas atuando no mercado brasileiro e, deste total, 20 são consideradas de grande porte, com faturamento líquido superior à marca de R$ 100 milhões, o que equivale a 73% do faturamento do setor.

A especialista em Marketing Ana Paula Tongo, diretoraexecutiva comercial da Bitável Tecnologia, enfatiza que o grande responsável pelo crescimento dessa classe social é a elevação da renda dos trabalhadores, que até então estava nivelada entre as faixas mais baixas. “Acredito que este seja um fator que está estimulando o consumo entre esses brasileiros. Com mais renda, o cidadão está gastando mais, com produtos e serviços aos quais não tinha acesso”, relatou.

Consumidor C é um cliente em potencial Conforme Ana Paula, a nova classe C deve estar entre os potenciais clientes da empresa. “Primeiro, a sua equipe deverá redobrar a atenção: cortesia, boa vontade para entender o que o cliente quer e fazer com que ele se sinta bem-vindo ao seu estabelecimento são aspectos fundamentais do atendimento”.

Sobre os produtos, ela destaca a importância de um mix variado, mas enfatiza a necessidade de o profissional estar bem preparado para fornecer informações. “Pode ocorrer de o cliente chegar à empresa sabendo exatamente qual produto quer levar. Mas também pode ser que, em algum momento, o cliente não saiba se fazer entender ou que fique em dúvida sobre o produto ou serviço que quer adquirir, quando tiver

“Com mais renda, o cidadão está gastando mais, com produtos e serviços aos quais não tinha acesso” Ana Paula Tongo, diretora-executiva comercial da Bitável Tecnologia www.revistasuperilha.com.br

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“Os negócios no Brasil do futuro terão que ser pensados para um país mais interiorizado, com um mercado consumidor muito maior e mais exigente e, certamente, mais envelhecido” José Lino Sepulcri, presidente a Fecomércio/ES opção de escolha entre várias marcas e versões. Neste caso, o atendente deverá prestar orientação técnica, dar sugestões ou fazer recomendações, se necessário”.

Para Ana Paula, realizando esses procedimentos, o empresário estará criando relacionamento e cumprindo o seu papel de fidelizar os novos clientes para que eles tenham a melhor impressão dos serviços prestados e voltem sempre. “Não necessariamente o empresário ou o fornecedor terá de baixar preços para atender a essa clientela, mas é interessante melhorar a forma de pagamento ou disponibilizar mais marcas e/ou modelos de produtos, com preços mais acessíveis, para reforçar a adesão desse público”, concluiu.

Na avaliação do presidente a Fecomércio/ES, José Lino Sepulcri, as famílias de renda média e baixa vão ampliar mais aceleradamente seu consumo. “O Governo deve manter esforço fiscal, porém isso pode permitir uma pequena queda no consumo líquido do setor público em relação ao PIB (Produto Interno Bruto) nos próximos anos. Os negócios no Brasil do futuro terão que ser pensados para um país mais interiorizado, com um mercado consumidor muito maior e mais exigente e, certamente, mais envelhecido. Novos possíveis compradores que têm o potencial relativamente bom. O próprio comerciante esta acompanhando as mudanças e isso tem sido importante”.

O superintendente da Acaps, Hélio Hoffman Schneider, avalia que o consumidor classe C veio para dar novo perfil aos estabelecimentos. Segundo ele, os empresários estão acompanhando essa ascensão e estão otimistas quanto aos lucros.

“Temos de estar preparados, pois esse consumidor faz questão de trocar informações sobre produtos, marcas e serviços, e isso tem levado as empresas a ficarem atentas. Uma vez que o poder de compra aumentou, cresceu também a concorrência.

Cabe então cada empresário buscar o caminho para se destacar com seu cliente”, finalizou o superintendente.

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DATAS PROMOCIONAIS

Atenção às datas e foco nas vendas

Os meses de julho e agosto reservam boas oportunidades para que o varejo possa potencializar suas vendas. Portanto, cabe aos supermercadistas lançarem mão da criatividade para pegar carona nessas datas e expor produtos. Saiba quando ampliar determinadas ofertas e se prepare para bons negócios.

Dia do Panificador No dia 8 de julho, padeiros celebram, com razão, o seu dia especial. Este profissional, cujo produto está diariamente na mesa de cada família, pode ser homenageado com uma “folga” em casa. Para isso, nada melhor que oferecer promoções de itens do setor de panificação e frutas, legumes e verduras (FLV). Pães integrais, geleias, sucos, uvas, maçãs, biscoitos, frios, iogurtes e cereais matinais são alguns exemplos de produtos que podem ganhar força nesse dia.

Dia da Pizza Não importa se é portuguesa, calabresa, lombo canadense ou quatro queijos. Pizza é sempre uma boa pedida. E no dia 10 de julho, essa iguaria italiana é celebrada em todo o planeta. Para faturar nessa data, os supermercados podem evidenciar não só as pizzas de todos os sabores, como também ketchups, mostardas, maioneses, refrigerantes, sucos, talheres, pratos e sobremesas. Ou ainda, para quem prefere fazer as suas próprias pizzas, destacar massas frescas, tomate, queijos, salaminho, orégano, azeitonas e outros ingredientes.

Promoções e kits especialmente preparados para o dia podem ser disponibilizados para o consumidor, aumentando as vendas desses itens.

Dia do Futebol

Dia dos Pais Uma data esperada pelo comércio de todo o Brasil, o Dia dos Pais movimenta o 2° domingo de agosto. As expectativas são boas para vendas na data. No ano passado, elas cresceram 6% na semana de 6 a 12 de agosto, na comparação com a semana equivalente de 2011, de acordo com o Indicador Serasa Experian.

Nos hipermercados, itens como relógios, roupas, TVs de alta definição e calçados são boas opções de presente para os homenageados. E há ainda os produtos para caprichar no almoço ou jantar: vinho, cerveja, carnes, frutas, massas, arroz, feijão, legumes e sorvetes. Tudo para que a data seja inesquecível para o melhor dos amigos.

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Verdadeira paixão do brasileiro, o futebol tem a sua data especial: 19 de julho. E cairá neste ano em uma sexta-feira. Oportunidade perfeita para que o varejo possa trabalhar a data, aproveitando as grandes competições internacionais disputadas no Brasil e ainda o campeonato nacional, que retorna após a realização da Copa das Confederações.

Futebol combina com produtos como cerveja, chope, carnes variadas, farofa, batata, pão de alho, refrigerantes, carvão, sucos, pipoca, biscoitos aperitivos, amendoim, copos, abridores, talheres, isopor, temperos e sobremesas.

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REGISTRO

Novo Talento para comemorar a Copa do Mundo

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altando pouco menos de um ano para a Copa do Mundo da Fifa 2014, o Brasil se prepara para receber a maior competição de futebol do mundo. E não apenas a “casa” tem que estar pronta; os visitantes precisam ser bem recebidos e a torcida brasileira mais animada do que nunca para fazer um grande espetáculo. E a para garantir uma competição adocicada e com sabor brasileiro, a Chocolates Garoto lança uma nova receita da tradicional linha de Talento para fazer parte desse show.

A nova receita reúne ingredientes tipicamente brasileiros.

Juntos, castanha-do-pará, coco e chocolate branco prometem uma experiência inusitada ao consumidor. Outra novidade será a roupagem do produto. Lançada especialmente para o evento, a barra já chega ao mercado na embalagem comemorativa representando uma camisa do time de futebol da Seleção Brasileira. O novo sabor é o segundo a integrar a linha Talento com 100% chocolate branco, juntamente com cereal e passas.

Os fãs das barras de Talento ainda contam com outras opções de sabores como avelã, castanha-do-pará, amêndoas e passas, intense e avelã diet.

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E a homenagem aos eventos esportivos que acontecem no Brasil em 2013 e 2014, Copa das Confederações e Copa do Mundo, não param por ai. A Chocolates Garoto é a patrocinadora oficial das duas competições e, para fortalecer a brasilidade da marca, está desenvolvendo novos projetos e até modificando embalagens tradicionais em comemoração.

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ARTIGO

Seriam os produtos com agrotóxicos os novos vilões dos supermercadistas?

O controle de utilização de agrotóxicos em alimentos é alvo de ações por parte do Ministério Público, da Anvisa, assim como de outros órgãos. Eles visam a controlar o uso daquelas substâncias químicas nos produtos disponibilizados.

E essa situação afeta o supermercadista.

Embora a aplicação do agrotóxico seja realizada pelos produtores agrícolas, a responsabilidade pela qualidade dos alimentos também poderia recair sobre os supermercados que os expõem ao consumidor, nos termos do artigo 18 do Código de Defesa do Consumir. Há, todavia, uma alternativa já aplicada por supermercadistas de alguns estados, a implantação do programa de Rastreamento e Monitoramento de Agrotóxicos (Rama).

De acordo com ele, os supermercadistas saberão sobre quais produtos são aplicados agrotóxicos e se há obediência aos limites de segurança estipulados pela lei. Ao ser monitorado, de acordo com a ideia da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o supermercadista saberá a procedência dos produtos por intermédio de um código, no qual constarão todas as informações da cadeia produtiva de cada alimento, a identificação do seu fornecedor e o atendimento aos ditames legais relativos à aplicação de agrotóxicos.

E mais: os alimentos hortifrutigranjeiros cadastrados e com o código de origem terão de submeter-se aos órgãos de fiscalização para certificar sua qualidade. Significa isso uma vantagem não apenas aos consumidores, mas também aos supermercadistas, na medida em que a presunção de responsabilidade solidária a que se refere o artigo 18 do Código de Defesa do Consumidor poderá ser mitigada.

A se considerar que o supermercadista (1) tomou a precaução de aderir a um Rama; (2) que os itens alimentícios terão origem e selo de informações sobre produtos químicos aplicados, e (3) esses alimentos hortifrutigranjeiros terão a aprovação prévia de órgão fiscalizador; não se poderá, por meio de presunção absoluta, atribuir responsabilidade ao supermercado que tomou

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todas essas providências. Não se pode perder de vista que o ato administrativo de certificação de qualidade do produto goza de presunção de legitimidade impedindo-se, assim, que os supermercadistas que exponham alimentos com tais selos sejam responsabilizados por informações falsas ou ausência de análise adequada procedida pelo fornecedor.

Com efeito, por meio desse controle, mais adequada será a demonstração da ausência de responsabilidade dos supermercadistas sobre aqueles itens; argumentos haverá para afastar-se o entendimento do Superior Tribunal de Justiça que decidiu: “que fornecedores, fabricantes e todos os participantes da cadeia produtiva devem responder solidariamente pelos possíveis danos que produtos defeituosos ou serviços causem aos consumidores”. Em fase posterior, a aplicação de programas semelhantes ao Rama também será fundamental, levando ao consumidor a garantia de tudo aquilo que porventura foi utilizado para que aquele produto estivesse na gôndola, disposto ao seu consumo. Em síntese: aderir a programa de monitoramento é prática importante para a nova perspectiva ambiental e beneficiará, não apenas o consumidor, mas também o comércio varejista (feiras livres, quitandas, pequenos mercados, etc.), que oferecerá produtos de origem segura e terá ciência de quais agentes químicos porventura tenham sido aplicados. Em verdade, o grande vilão dos supermercadistas é o risco de adquirir produtos sobre os quais não têm informações garantidas dos seus fornecedores.

João Paulo Barbosa Lyra é advogado especialista em Direito Tributário e Direito Público

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GÔNDOLA

Personal inova com lançamentos especiais

Coroa apresenta energético Chega ao mercado o primeiro energético desenvolvido e produzido pelo Grupo Coroa, o Bad Wolf. A bebida é ideal para quem procura uma dose extra de energia. Tendo em sua composição a cafeína, o energético estimula a queima de gordura durante a atividade física de resistência. Ele ainda possui a taurina, aminoácido ligado a funções vitais do corpo, com influências positivas no desempenho do coração. O energético Bad Wolf é comercializado em garrafas PET de 250 ml, além de 450 ml ou 1,5L, disponíveis nos pontos de vendas em todo o Estado.

Mais que um produto para as necessidades básicas, o papel higiênico tem sido cada vez mais visto como um item de decoração para os banheiros. Pensando nisso, a Santher apresenta o Personal Vip – Estações do Ano, na versão outono e inverno.

O lançamento, em edição limitada, poderá ser encontrado em embalagens com quatro rolos de folha dupla, com 30m/cada. O produto também é caracterizado por uma fragrância exclusiva, que representa as estações abordadas.

Além da fragrância, destaca-se a embalagem, com visual moderno e que busca evidenciar elementos dessas épocas do ano.

Bala de coco da Líder Festas

Linguiça defumada Frisa Qualidade, investimento em tecnologia e foco no consumidor são características da Frisa, empresa de Colatina que é referência desde 1968 em apresuntados, bacon, batata, carnes, enlatados, hambúrguer, jerked beef, mortadelas e linguiças. Um bom exemplo é a linguiça tipo calabresa fina defumada de 500g, ideal para tira-gosto.

Especializada em artigos e produtos para eventos, a Líder Festas, localizada em Santa Inês, Vila Velha, torna qualquer ocasião mais gostosa com a sua bala de coco. O produto pode ser encontrado nas gôndolas de todo o Espírito Santo e está disponível em embalagens de 180g, 400g e 700g.

Azeite Cardeal com nova embalagem Produzida e distribuída pela Bunge Brasil, a marca de azeites extravirgens Cardeal acaba de ganhar novas embalagens. A garrafa recém-lançada é inspirada no mercado de bebidas, importada e inédita no Brasil. O rótulo em relevo traz as quatro variações de acidez máxima impressas, facilitando o consumidor a identificar a melhor harmonização de cada produto.

As embalagens possuem um formato diferenciado, que auxiliam o manuseio, além do bico dosador, que possibilita servir a quantidade ideal de azeite no prato.

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Mili lança linha completa de fraldas A linha de fraldas infantis da Mili agora está completa.

A empresa lança a fralda para recém-nascidos, que foi elaborada pensando em suprir uma demanda do mercado, uma vez que poucas marcas oferecem um produto viável e de qualidade para este público específico. O diferencial é que esta fralda possui formato pioneiro, além de toque aveludado, tendo como foco a pele sensível de um recém-nascido. Testado e aprovado, o produto apresenta capacidade de absorção, resistência à temperatura, compactação e, claro, controle de vazamento.

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GÔNDOLA

Licor de pequi vindo de Santa Teresa

Jurema de volta ao mercado A Goiás Verde Alimentos, uma das maiores produtoras de tomate e milho doce da América Latina, acaba de relançar a Marca Jurema, consolidada com 47 anos de mercado. Com o retorno nas categorias atomatados, conservas e a novíssima linha de azeitonas, a empresa busca aumentar sua atuação nesse mercado, resgatando a tradição da marca.

Minicubos saudáveis A linha Inspire, da LA Food, apresenta os Clusters, minicubos de frutos secos torrados feitos com ingredientes de alta qualidade.

O primeiro sabor lançado é formado por amêndoas chilenas, castanha de caju e amendoim, alimentos ricos em fibras e proteínas e com zero de gordura trans.

A novidade chega ao ponto de venda em embalagens de 100g.

Os minicubos possuem a porção de consumo ideal de amêndoas, que diminuem o nível de colesterol ruim em até 12%.

Molho de tomate Olé nas prateleiras A Conservas Olé, em parceria com a fabricante de embalagens de vidro Owens-Illinois, lança o Molho de Tomate Refogado com Pedaços de Tomate.

A novidade, produzida a partir de tomates frescos, selecionados e em pedaços, chega nos sabores tradicional, manjericão e azeitona. A embalagem possui design exclusivo e formato anatômico, permitindo fácil manuseio e maior segurança ao pegar o produto.

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Com 42 anos de tradição na produção de vinhos e licores, a Vinícola Rassele é referência de qualidade em Santa Teresa. A empresa capixaba oferece vinhos e grappas de uva e jabuticaba, e 37 sabores de licor (entre cremosos e finos). O destaque é o licor de pequi, fruta muito conhecida nos estados da região Centro-Oeste.

Iogurte de maracujá é novidade da Batavo A Batavo ampliou a sua linha de iogurtes Pense Zero com o novo sabor maracujá. O produto, já disponível em todo o Brasil, conta com as sementes do próprio maracujá, dando um gosto todo especial e com 0% de gordura (não contém açúcar em sua composição). A edição é limitada e será comercializada em embalagens de 400g e em garrafinhas de 170g e de 850g.

A linha Pense Zero da empresa oferece ainda opções nos sabores morango, mamão, ameixa, graviola e vitamina - com polpas de maçã, mamão e banana.

Detergente sanitário gel limpador Já está nas gôndolas dos supermercados brasileiros o novo Lipex Gel Limpador, nas fragrâncias Natureza e Marine. Limpa e perfuma o seu vaso sanitário de maneira mais prática e higiênica. O aplicador evita que seja preciso tocar no produto e no vaso sanitário. É só aplicar que o gel adere ao vaso e se dissolve em cada descarga, sem deixar resíduos. www.nexteditorial.com.br

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A Yoki Alimentos aumenta o seu portfólio com a PopCorn Cobertura Romeu e Julieta. O produto, que combina os sabores do queijo minas e da goiabada cremosa, traz no pacote um sachê especial com a cobertura para ser misturada após o preparo no microondas. Disponível em pacote de 160g.

Sustagen pronto para beber Acaba de ser lançado o Sustagen Nutriferro pronto para beber sabor chocolate. Recomendado para crianças a partir de 3 anos, o produto tem em sua fórmula ferro e vitamina C, além de 70% de leite integral e 25% menos gorduras.

Não possui gordura hidrogenada e é composto por 18 vitaminas e minerais como zinco, magnésio e iodo, que auxiliam no processo de aprendizado das crianças, além de ser rico em vitaminas dos complexos A, B e E. Um lançamento da Mead Johnson Nutrition, o novo Sustagen pode ser encontrado em embalagem de 190 ml.

Foto: Divulgação

Queijo e goiabada combinados em pipoca da Yoki Sadia apresenta novo salame Uma das principais empresas de alimentos da América Latina, a Sadia lança no Brasil o novo Salame Prezato Fatiado.

Desenvolvido com carnes selecionadas e tempero suave, o salame é indicado para ser consumido em aperitivos ou sanduíches. O novo Salame Prezato Fatiado vem em embalagens de 100 gramas e já está disponível para venda nas gôndolas de todo o Brasil. A Prezato é a linha de frios especiais da Sadia, composta por: Presunto tipo Parma, Presunto Royale, Presunto Defumado, Pastrami, Lombo Defumado, Lombo Canadense, Tipo Italiano e Copa.

Novas fragrâncias de limpador da Bombril Novidades para a linha Pratice Limpador Perfumado, da Bombril. Foram lançadas duas novas fragrâncias exclusivas para a linha: Dreaming e Happy. Como o perfume é um dos principais atributos da linha, as novas fragrâncias foram inspiradas em perfumaria fina, deixando o ambiente com um cheiro agradável, marcante e de longa duração. Os produtos podem ser encontrados nas versões de 500 ml.

Sucrilho em barra no mercado

Pratos semiprontos nas gôndolas A Stival, detentora da marca Caldo Bom, apresenta ao mercado brasileiro a sua linha de pratos semiprontos em sachês de 175g, atendendo à demanda em crescimento.

A linhas de Mix de Cereais, Arroz e Risotos semiprontos chegam ao mercado em embalagem que serve duas porções e contam com sabores especiais e um layout moderno.

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A Kellogg’s está investindo no segmento de barras de cereais. A empresa lançou as linhas Sucrilhos com camada de chocolate, voltada para o público infantil, e a Kellness, nas versões morango com chocolate e banana com aveia e mel. Feita com flocos do tradicional cereal, a barra Sucrilhos contém as vitaminas A, B1, B6, B12 e C, além de 82 calorias por porção.

Já a Kellness é composta por três diferentes cereais: milho, arroz e aveia, e contém 78 Kcal (chocolate e banana) e 73 Kcal (aveia e mel). As barras de cereais Kellogg’s já estão disponíveis no mercado.

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Meridiano lança café 100% capixaba A produção de café no Estado é representada pelo Arábica na parte sul e tem o Conilon, responsável por cerca de 80% da produção do país, nos vales quentes do norte. Inspirado nessa combinação, o Meridiano lança o café Espírito, com identidade 100% capixaba.

O produto já é comercializado em embalagens de 250g e está disponível nos supermercados e na loja virtual do Meridiano (www.cafemeridiano.com.br).

Maionese com baixas calorias A Fugini Alimentos está com uma nova linha de maionese. Com baixo teor calórico, possui apenas 24 kcal por porção (uma colher de sopa). A maionese é ideal para incrementar receitas e acompanhar lanches e petiscos. É comercializada em embalagens stand-up pouch de 200g e 300g, e já está disponível para vendas.

O dia começa mais gostoso com a Damare Nada como uma manteiga no pãozinho fresco, com queijo prato ou muçarela e um leite na caneca delicioso para fechar um bom lanche. É o que a Damare oferece, unindo na sua linha de produtos qualidade e uma tradição para que o consumidor aproveite o café da manhã ou o lanche da tarde.

Pif Paf de olho na praticidade A Pif Paf lança mais dois produtos para sua linha de alimentos prontos e congelados: Salsicha ao Molho de Tomate e Moela de Frango ao Molho.

Os itens que chegam ao mercado fazem parte do mix da empresa que tem como objetivo atender às necessidades dos consumidores que buscam ganhar tempo em seu dia a dia no preparo de alimentos. Os lançamentos estão disponíveis nos diversos pontos de venda (PDVs) parceiros da Pif Paf.

Cofril consolida sua participação no mercado capixaba Toddy disponível em cookies O portfólio Toddy, marca de achocolatados da PepsiCo, cresceu, com o lançamento dos biscoitos com gotas de chocolate.

O Toddy Cookie vem em embalagens de 60g e 150g. Além desses cookies, a marca possui também a linha Toddy Snacks, uma combinação do chocolate com wafer crocante, nas versões Tube e Cone.

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Com mais de 25 anos no mercado, a Cofril, empresa de Cachoeiro de Itapemirim apresenta para o consumidor mais de 120 itens de produtos de qualidade. Entre os destaques estão a linguiça de pernil para churrasco o presunto de pernil. www.nexteditorial.com.br

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Mistura para bolo em caixinha A nova linha mistura para bolo em caixinha da Fleischmann acompanha cobertura e está disponível nas versões Fudge Cake com Calda de Chocolate, Laranja com Cobertura de Fondant, Cenoura com Cobertura de Chocolate, e Pão de Mel com Cobertura de Chocolate. As misturas para bolos da empresa, que se destacam por serem fáceis de preparar, são vendidas em embalagens de 450g e 420g.

Requeijão cremoso em bisnaga A Piracanjuba traz aos supermercados o novo Requeijão Culinário Cremoso com Amido.

Idealizado para o recheio de pizzas, tortas, sanduíches e salgados ou no preparo de molhos e caldos, o produto está disponível em embalagens de 1,8 kg.

As bisnagas plásticas maleáveis facilitam e agilizam o manuseio.

Pastilhas em forma de coração da Dori A Dori Alimentos lançou em junho o Disquete Love, pastilhas de chocolate com apresentação romântica em forma de coração. Com coloração nos tons de rosa e lilás, o produto está disponível em embalagens de 80g e 500g, para atender do atacado ao varejo. A linha, aliás, dispõe de outras cinco versões diferentes: amendoim, chocolate, mini e o lançamento Semente de Girassol, que une o sabor do chocolate com as propriedades nutricionais da semente.

Knorr com novos produtos Pensando na praticidade no preparo de pratos clássicos como o arroz, o feijão, o frango e a carne assada, a Knorr lança mais dois produtos: “Meu Bife”e “Purê de Batatas Instantâneo”. Nos sabores alho temperado ou alecrim e salsinha, “Meu Bife” é um tempero em pó em embalagem de 35g com cinco sachês.

Já o “Purê de Batatas Instantâneo” foi desenvolvido com ingredientes naturais e leva somente três minutos para ficar pronto. Produto disponível em embalagem de 800g e rende até 4 kg.

Chocolate com certificado socioambiental Vitali apresenta linha de refeições saudáveis A Vitali Nutrição Saudável, empresa de Vitória, apresenta a sua linha de refeições saudáveis ultracongeladas durante a Super Acaps PanShow 2013. A empresa participará da feira com um espaço dentro da Padaria Conceito. Entre as opções do cardápio que poderão ser degustados estão Cubos de Frango com Molho de Ervas, acompanhado de arroz branco e floretes de brócolis; Frango Chinês Funcional, acompanhado de arroz e milho; Posta de Salmão com Legumes Funcionais; e Creme Funcional de Cenoura com Gengibre.

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A Harald, pioneira na fabricação de chocolates no Brasil e líder em coberturas, apresenta ao mercado brasileiro a primeira linha de chocolates para matéria-prima de doces com a certificação socioambiental, identificada pelo selo Rainforest Alliance Certifed.

A linha Harald Melken Unique possui entre seus produtos o Chocolate Amargo 53%, auditada pelo Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora). www.nexteditorial.com.br

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Nutren Kids agora em sabor morango

Kero Coco em nova identidade A Kero Coco está com nova identidade visual para as versões 200 ml, 330 ml e 1 litro. Exibindo um design moderno, a embalagem traz grafismos leves e estilizados, inspirados na escrita manual adotada por vendedores de coco em quiosques, carrinhos e praias do Brasil. O selo “Kero Coco Nova embalagem, mesmo produto” assegura originalidade sem perder o tradicional sabor.

Vinagre com ervas finas é sucesso Está nas prateleiras de todo o Brasil o Vinagre de Álcool Aromatizado Ervas Finas sabor alecrim e manjericão da Castelo Alimentos. O produto vem em embalagem PET de 750 ml e é indicado para saladas de todos os tipos e para o tempero de carnes.

A linha de vinagres é composta também pelos sabores: alho, hortelã e limão.

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A Nutren Kids, linha da Nestlé, agora conta com o sabor morango. O produto possui 26 vitaminas e minerais em sua composição, e é rico em ferro, cálcio e zinco, de acordo com o fabricante. O Nutren Kids morango chega ao mercado em embalagem de 350g, ao lado das opções já conhecidas pelo público: chocolate e baunilha. Para o preparo, basta adicionar água quente ou fria.

Flintstones na hora do banho A linha Biocrema The Flintstones, da Memphis, é formada por xampu, condicionador, colônia, sabonetes em barra e líquido, além de talco. A novidade, desenvolvida para a criançada de 3 a 5 anos, foi testada oftalmo e dermatologicamente, não irritando a pele ou os olhos.

A Biocrema The Flintstones se apresenta em divertidas embalagens de 200 ml (exceto sabonete em barra de 90g) estampadas pelos personagens da linha Cave Kids: Bam Bam, Dino e Pedrita.

Halls Melancia no varejo

Naturale com nova farinha de aveia

O sabor de uma nova fruta com frescor da tradicional marca Halls. É o Halls XS Melancia, da Kraft Foods Brasil. O produto não contém açúcar em sua composição e vem em embalagem prática com 30 minipastilhas. A linha é composta também por mais três opções nos sabores: cereja, mentol e extra-forte. A marca conta no Brasil com 19 sabores em suas quatro linhas: Regular, Vita-C, Creamy, e Halls XS.

A Naturale ampliou o seu mix de produtos com a farinha de aveia. Voltado principalmente para o preparo de mingaus, pães, bolos e biscoitos, o lançamento chega para complementar as cinco versões do cereal que a empresa já fabrica: aveia em flocos, aveia em flocos finos e aveias saborizadas de mel, chocolate e banana e canela.

O produto pode ser encontrado na versão de 250g.

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Batata palha para cachorro-quente O cachorro-quente acaba de ficar ainda mais gostoso. A Yoki lança a exclusiva Batata Palha Sabor Hot Dog. Extrafino, crocante e sequinho, o produto traz o toque especial dos sabores ketchup e mostarda, que prometem turbinar o lanche, deixando-o ainda mais apetitoso.

Líder Festas apresenta forma para cupcake O cupcake,, um bolinho de origem inglesa, virou febre no Brasil. Acompanhando a tendência do mercado, a Líder Festas está lançando a forma para cupcake própria para ser levada ao forno. Disponível em várias cores, o produto está disponível em embalagens com 45 unidades.

Tira manchas em barra Razzo A Razzo, referência em produtos de higiene e limpeza do mercado brasileiro, investiu em tecnologia para lançar uma nova forma de remover a sujeira de roupas brancas e coloridas: seu tira-manchas em barra, único no mercado. Criado para remover as manchas mais difíceis sem estragar os tecidos, o novo sabão tem o poder de manter as cores, limpar com eficácia e deixar um suave perfume nas roupas.

Nova linha Gourmet Sepé no mercado A cozinha oriental terá mais um aliado. O Arroz Sepé Gourmet Japonês é o primeiro de uma linha de arrozes especiais que a marca Sepé irá lançar.

A proposta é atender a um público que gosta de preparar pratos da culinária japonesa em suas residências de forma esporádica, assim como aqueles que fazem do arroz japonês um alimento diário ou o utilizam em restaurantes. Com embalagens de 1 kg e 5 kg, o arroz japonês segue a mesma qualidade de todos os produtos da marca.

Leite Moça edição limitada Aumentando o seu mix de sobremesas Moça, a Nestlé apresenta as edições limitadas de Galak e Morango Cremoso.

Voltados principalmente para cobrir e rechear bolos, tortas e cupcakes, os produtos também podem ser consumidos puros.

Galak e Morango Cremoso chegam às gôndolas em latas de 395g.

Capel lança produtos na Acaps PanShow A Capel anuncia a expansão do seu mix com a inclusão dos produtos Creme de Ricota e Requeijão Culinário.

Outra novidade é que a cooperativa vai passar a envazar em sua própria planta industrial o Creme de Leite e Achocolatado, que vai ganhar um novo nome, bem simpático e que vai será conhecido durante o evento.

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Linha de sabonetes líquidos da Palmolive A Palmolive traz para os supermercados a sua linha de sabonetes líquidos, formada por Aroma Therapy Relax, Algodão, Coco, Iogurte, Geleia Real, Nutri-Milk e Romã. Com rendimento de até 50 banhos, os sabonetes possuem propriedades específicas que ajudam a hidratar e proteger a pele.

Novidades na Mabel A Mabel lançou em junho receitas em alguns itens do seu portfólio e novas embalagens para toda a linha. Passaram por mudanças na formulação os biscoitos recheados, amanteigados, aperitivos, rosquinhas, laminados, tortinhas, crackers,, torradas e waffers.. O tamanho da marca foi alterado, ficando maior e com mais destaque, criando mais identificação com o consumidor.

Ruffles traz Super Onda Original Lançados no ano passado em uma edição limitada, os produtos Super Onda fizeram tanto sucesso que a Ruffles resolveu trazê-los de volta em 2013. O relançamento conta com dois sabores: Costelinha, sucesso de vendas do ano passado, e o sabor Original, novidade mais aguardada pelos consumidores. O Original é hoje o mais vendido na linha regular de Ruffles.

Pinho Brill ainda mais eficaz O Pinho Bril Accept Power chegou para eliminar bactérias, germes e fungos presentes no vaso sanitário, além de remover sujeiras e ainda deixar um aroma suave de perfume. Com o bico direcionador, o produto da Bombril é capaz de alcançar os locais mais difíceis, proporcionando uma higienização mais eficaz.

Cappuccino Pronto para beber O Grupo 3 Corações trouxe novidade para as gôndolas do país. São os sabores do novo Cappuccino Pronto para Beber. Crida para ser tomada consumida gelada, a bebida tem como público-alvo os jovens, que buscam praticidade no dia a dia.

Cuidado com a pele do bebê

Parceria resulta em Hershey’s Sucrilhos Uma parceria das marcas Hershey’s e Kellogg’s resultou na união de um tradicional chocolate de qualidade com o mais conhecido cereal da hora do café da manhã. Trata-se do tablete Hershey’s Sucrilhos, que une chocolate aos flocos de milho do conhecido personagem Tigre Tony.

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Destaque no mercado quando se fala em produtos infantis, a Nuk lança a Baby Sponge, uma esponja de banho feita à base de fibras vegetais e algodão. Com isso, ela garante um banho agradável sem machucar a pele dos bebês. A esponja também pode ser usada em crianças maiores. Dermatologicamente testado, o produto é comercializado em embalagens com duas unidades.

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Doritos está com cara nova Doritos está com nova embalagem. A mudança faz parte da estratégia global de identidade visual da marca e será adotada em todos os países do mundo.

A nova embalagem conserva a cor vermelha, referência da marca, e garante a originalidade do produto, tradicional nas principais prateleiras do Brasil.

Fraldas para bebês grandinhos A marca Pom Pom lança o Protek Baby Grandinhos, fralda voltada para bebês e crianças que pesam entre 15 kg e 24 kg. O produto possui formato tradicional anatômico, com garantia 10 horas de proteção. A versão Grandinhos pode ser encontrada em gôndolas de todo o Brasil.

Pomarola tipo caseiro Chegou ao mercado brasileiro a linha Tipo Caseiro de molhos Pomarola. Presente nas versões Manjericão Fresco e Alho, Clássico, Azeite e Azeitona, o produto pode ser encontrado em embalagens sachê de 300g.

O lançamento é da Cargill.

Galinha Pintadinha em produtos da Village Sucesso com a criançada de todo o Brasil, o personagem Galinha Pintadinha está em diversos produtos da Village.

Itens como lanchinhos de wafer e os bolinhos estão disponíveis nas principais redes de supermercados do país.

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Danette meio amargo nas prateleiras Tradicional sobremesa láctea da Danone, o Danette ganha a sua versão chocolate meio amargo. A novidade, escolhida por consumidores por meio de interações realizadas pela marca, pode ser encontrada em supermercados de todo o Brasil, em embalagem com duas unidades de 110 gramas.

Refresco Trink é destaque Quatro novos sabores do refresco Trink estão no mercado, em um lançamento da Parati.

Disponível nos sabores abacaxi e hortelã, laranja e acerola, limonada suíça e laranja Bahia, a linha foi escolhida através de pesquisas feitas com o consumidor. O suco em pó é feito com a polpa da fruta e cada embalagem rende um litro de refresco.

Crackers com muito sabor e poucas calorias Os novos biscoitos eQilibri Mini&Max, mini crackers da PepsiCo, já estão no mercado, oferecendo mais uma opção para quem busca alimentos com perfil saudável sem abrir mão do sabor. O lançamento conta com as versões Tomate com Orégano e Ervas Finas. As embalagens individuais de 22g contêm apenas 100 calorias por pacote.

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Snack Ondulattas em duas versões O Crocantíssimo Ondulattas chega em duas versões de sabor de queijos, uma tendência do mercado: Queijo Parmesão Gratinado e Queijo Suíço com Ervas Finas. Além de seu formato inovador em ondas, Crocantíssimo Ondulattas é feito com multicereias (milho, trigo e aveia), uma fonte de fibra; é assado, e livre de gordura trans. Os snacks vêm em embalagem premium cintilante nas cores verde para o sabor Queijo Suíço com Ervas Finas e roxo para Queijo Parmesão Gratinado.

Suco Aurora em nova garrafa Líder nacional em sucos de uva integrais, a Vinícola Aurora traz para o mercado a sua já consolidada linha em nova garrafa exclusiva, quadrada e em tom verde-oliva. Produzida pela Owens-Illinois, a nova embalagem será comercializada nos sucos Aurora branco e tinto, nas quatro versões: 300 ml, 500 ml, 1 litro e 1,5 litro.

Nestlé mistura Chandelle com Negresco O famoso biscoito recheado Negresco, da Nestlé, já pode ser encontrado em uma pioneira versão sobremesa. É o Chandelle Creme com Negresco. O consumidor mistura a sobremesa fermentada Chandelle sabor creme com pedaços da casca do biscoito Negresco.

Colgate Plax 2 em 1 revela bactérias Destaque internacional em higiene oral, a Colgate apresenta o novo Colgate Plax 2 em 1. O lançamento chega para revolucionar a categoria.

Com uma tecnologia eletrostática presente em sua composição, o produto revela na pia, através de pequenas manchas mais escuras, partículas e bactérias que estavam na boca. O enxaguante, disponível nas variantes Cool Mint e Fresh Mint, possui duas fases, que devem ser misturadas antes do uso.

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Duetto Fit: ambientalmente responsável Com rolos compactos, o Duetto Fit contribui com a redução na emissão de poluentes no meio ambiente, uma vez que é transportado em maior quantidade por viagem, possui embalagem que utiliza menos plástico e ainda dispõe de alça que dispensa o uso de sacolas, além de proporcionar uma redução de até 25% na gôndola.

Kaiser Bock esquenta o inverno Esperada a cada inverno desde 1993, a cerveja Kaiser Bock chega neste ano contando com ingredientes importados, em uma versão exclusiva para o mercado brasileiro. A bebida passa por rígidos testes de qualidade, para seguir a receita original. A Kaiser Bock está disponível em lata, long neck e garrafa de 600 ml.

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ARTIGO

Escalada do boca a boca L á nos primórdios da humanidade, a ideia de produção estava diretamente associada à subsistência. Como nômades, colhíamos ou caçávamos para comer e sobreviver a mais um dia. Depois vieram a agricultura e a domesticação de animais; passamos a produzir, mas ainda com fins de suprir nossas próprias necessidades, para logo depois começarmos a cambiar mercadorias com outros para termos diversidade de produtos, porém ainda num modelo de subsistência.

Seguimos por séculos com demandas acima da capacidade de atendimento. Produção artesanal, preços altos, consumo concentrado nas classes dominantes (nobreza, clero, burguesia) e “sobras” aos demais extratos da sociedade.

Já naquela época havia as guildas, as estruturas de ofício e, antes mesmo de se pensar na publicidade e no marketing, já surgiam as marcas como forma de identificar o produtor e dar garantia de procedência.

Até então, o principal, único e mais eficiente meio de promoção e divulgação de produtos era o boca a boca.

Com a evolução tecnológica e a revolução industrial, houve um desequilíbrio entre oferta e demanda, e passamos a experimentar uma economia em que sistematicamente há mais produtos e serviços em oferta que a capacidade dos consumidores em comprar. Surge daí a necessidade de se propagar em maior tom as divulgações dos produtos e serviços produzidos, o que nos levou à era das vendas e da publicidade em escala.

Uma nova evolução tecnológica e a revolução social promovida pela internet trazem de volta o mais poderoso instrumento de promoção de um produto ou serviço - o boca a boca - à realidade das empresas; desta vez com o apoio das redes sociais e buscadores, ganhando escala, entrando em nichos, permitindo a exploração das oportunidades na cauda longa.

O objetivo agora não é conseguir grandes impactos, mas impactos válidos; é falar com pessoas certas, nos momentos

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mais adequados, ser conveniente e relevante para gerar envolvimento e conquistar promotores dentro de círculos sociais específicos. Saímos da comunicação promocional que empurra informações para um modelo em que somos acessados para informar (Push to Pull).

Em vez de metralharmos nossos consumidores com informações promocionais em intervalos comerciais pouco interessantes, no afã de que alguns sejam atingidos de modo positivo e gastando milhões; o desafio agora é gerar conteúdo, ser relevante e conveniente para que os consumidores nos busquem em suas redes de relacionamento, compartilhem nosso conteúdo e façam uso do mais poderoso argumento de vendas: uma defesa sincera de marca por parte de um conhecido.

Não será fácil, mas agora temos que conseguir o bom e velho boca a boca em larga escala. Mas atenção! Fazer com que os clientes falem de nossos produtos e serviços já é difícil, controlar o que falam será impossível.

Diferentemente da publicidade, em que as mensagens e meios são controlados, estimular o boca a boca sempre incorre no risco de as pessoas se manifestarem em formas, conteúdos e tons que não estejam alinhados ao posicionamento da marca e, desta forma, exige uma gestão muito mais próxima e firme de todo o processo.

Eurípedes Pedrinha é sócio do Merccato Inteligência Competitiva pedrinha@merccato.com.br

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NOVOS ASSOCIADOS

NOVOS ASSOCIADOS A Associação Capixaba de Supermercados dá boas-vindas aos seus novos associados Andre Mendes da Silva ME (27) 3035-0920 amendespromo@gmail.com

Rio de Janeiro Refrescos LTDA (21) 2429-156 mjardim@koandina.com

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GUIA DO COMPRADOR COMÉRCIO E SERVIÇOS ACAD ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE S/S LTDA Contato: Adélio da Costa Gonzaga Telefones: Matriz em Cachoeiro de Itapemirim-ES: (28) 3522-5077 / Alegre-ES: (28) 3552-3375 / Ibitirama-ES (28) 3569-1227 / Jerônimo Monteiro-ES ( 28) 3558-1316 / Alfredo Chaves-ES (27) 3269-1177 E-mail: adelio@acadnet.com.br Site: www.acadnet.com.br Produtos: Contabilidade e consultoria empresarial.

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ATREVIDA COM. PRODUTOS DE LIMPEZA LTDA Contato: Lílian R. S. Neregato Telefone: (12) 3944-2333 Fax: (12) 3944-5759 Representante no no Espírito Santo: Sidney Amadeu Fazano Rodrigues (27) 3223-1610 / 9256-2051 E-mail: lipex@uol.com.br Site: www.lipex.com.br Produtos: Pedra sanitária, naftalina, antimofo, esponja de aço inox, bucha vegetal, bloco sanitário, acende fácil, limpador líquido, tablete para caixa acoplada, óleo essencial, tira-manchas e pastilha adesiva.

BUAIZ ALIMENTOS Contato: Tadeu Zanoteli e Leonardo Castilho Borges Telefone: (27) 3331-7000 E-mail: tadeuzanoteli@buaizalimentos.com.br / leonardocb@buaizalimentos.com.br Site: www.buaizalimentos.com.br Produtos: Farinha de trigo na linha industrial e doméstica, pré-misturas para panificação na linha industrial, mistura para bolo na linha Industrial e Domésticas e Cafés.

CATUABA IND. DE BEBIDAS S/A - BEBIDAS REGGIANI Contato: Jorge Vieira, Honório Reggiani e Gibson Reggiani Telefone: (27) 3434-3434 E-mail: reggiani@reggiani.ind.br / comercial@reggiani.ind.br Site: www.reggiani.ind.br Produtos: Bebidas Alcoólicas - Catuaba Reggiani, Catuaba XIXA, Vinho Canecão, Sangria Caneca, Bitter Reggiani, Raiz Forte, Vodka Regginoff, Conhaque Reggio, Conhaque 69, Vermouth Reggiani, Menta Peppermint, Ice Off, energético Start.

COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE RESPLENDOR LTDA Contato: Arildo Larrieu de Moraes Telefone/Fax: (33) 3263-3989 / 3263-1731 / 3263-2438 Email: comercial@capel.ind.br Site: www.capel.ind.br Produtos: Leite longa vida, manteiga, muçarela e demais derivados de leite.

DOMINGOS COSTA IND. ALIM. S/A Contato: Wander Seidel Telefone: (27) 2122-1350 E-mail: wseidel@vilma.com.br Produtos: Massas, misturas para bolo, refresco, achocolatado, sobremesas (pudim, flan e gelatinas).

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GUIA DO COMPRADOR

FRIGORÍFICO COFRIL LTDA Contato: Renato (28) 9986-2281 - Grande Vitória Roberto (28) 9985-1281- Outras Regiões Telefone: (28) 3200-5010 E-mail: cofril@cofril.com.br Site: www.cofril.com.br Produtos: Carnes suínas frescas/ congelada, Carnes suínas temperadas/defumadas, linguiças diversas, presuntaria, mortadelas, salsicharia.

PERDIGÃO AGROINDUSTRIAL S.A Contato: Edeloi Andrade Basso Jr. Telefone: (27) 3328-0411 Fax: (27) 3338-2296 E-mail: edeloi.basso@perdigao.com.br Produtos: Mortadelas, linguiças, lasanhas, pizzas, hambúrgueres, empanados, aperitivos, salsichas, presuntos, salames, vegetais congelados, cortes de frango e suínos.

FRIGORÍFICO INDL. VALE DO PIRANGA S/A – SAUDALI Telefone: (31) 3819-2200 Fax: (31) 3819-2201 E-mail: falecom@saudali.com.br Site: www.saudali.com.br Produtos: Cortes suínos in natura; carcaça tipo exportação e inteira; bacons, linguiças defumadas, de pernil e com temperos especiais, paio, lombo canadense, presunto, apresuntado, mortadela Bologna, carnes temperadas em cortes especiais, salgados, miúdos, cortes especiais defumados etc.

PÓLO INDÚSTRIA COMÉRCIO ARTEFATOS DE PAPEL LTDA Contato: (27) 3183-2800 Telefone: (27) 3183-2801 Fax: (27) 3183-2801 E-mail: contato@liderfestas.com.br Site: www.liderfestas.com.br Produtos: Artigos para aniversários, descartáveis em geral e utensílios para o lar.

IND. DE MASSAS ALIMENTÍCIAS VILLONI LTDA Contato: Luis Antônio Tel/Fax: 3346-2888 E-mail: apbv@terra.com.br Site: www.villonialimentos.com.br Produtos: massas, biscoitos e café.

PREMIER TEMPEROS E CONSERVAS LTDA Contato: Sérgio Ferreira (gerente comercial) Telefone: (27) 3326-1930 Fax: (27) 3326-3136 E-mail: premiertemperos@terra.com.br Site: www.premiertemperos.com.br Produtos: Colorau, pimenta, especiarias, temperos e molhos.

JUPARANÃ IND. E COM. DE CEREAIS LTDA Contato: Rafael Martins Borges e Sonia Borges Telefone: (27) 3229-2553 Fax: (27) 3229-1743 E-mail: juparana@juparana.com.br Produtos: Milho de pipoca, tapioca, triguilho, farinha de mandioca, fubá, polvilho, farinha de rosca, ervilha, lentilha, grão de bico, soja, alpiste, etc.

PRINTEK Contato: Maídes e Karulini Telefone: (27) 3245-4566 Central de Vendas: (27) 9225-9599 E-mail: printek@printek.com.br Site: www.printek.com.br Produtos: Rótulos e etiquetas adesivas para os mais diferentes segmentos de mercado.

KEBIS BISCOITOS CASEIROS LTDA Contato: Carlos Antônio (27) 9933-8249 Valter Braun (27) 9983-7117 Telefone: (27) 3268-1600 E-mail: kebis@kebis.com.br Site: www.kebis.com.br Produtos: Biscoitos doces e salgados.

SP PRODUTOS LTDA Contato: Giovanni Penna Rocha Telefone: (27) 3326-4244 Fax: (27) 3326-4244 E-mail: sorvepan@sorvepan-es.com.br Produtos: Chocolate, margarina, cremes x recheios, embalagens e mais uns mil itens.

LBR IND. E COM. DE CAFÉ LTDA Contato: Eduardo Lorenzoni Telefone: 3724-1444 Fax: 3724-1645 E-mail: cafeclassea@cafeclassea.com.br Produtos: Café Torrado e Moído.

Marcas: Café Classe A e Café Bate Papo.

VENEZA – COOPERATIVA AGROP. DO NORTE DO E.S. Contato: Indústria: Berenice V. Pellegrino Rep. Grande Vitória: Hélio Lacerda (27) 9982-6114 Rep. Região Norte: Adelso Antonio (27) 9978-1988 Rep. Região Oeste: Mauricio Dutra (27) 9987-3799 Telefone: (27) 3752-8888 Fax: (27) 3752-1264 E-mail: veneza@veneza.coop.br Site: www.veneza.coop.br Produtos: Doce de leite, manteiga, queijos, bebida láctea, requeijão cremoso, leite longa vida, leite em pó.

MERIDIANO Contato: Clevinho Telefone: (27) 3721-2388 E-mail: clevinho@cafemeridiano.com.br meridiano@cafemeridiano.com.br Site: www.meridiano.com.br Produtos: Cafés tradicionais, cafés gourmet, café solúvel, cappuccinos, filtros e coador para preparos de café, xícaras e canecas, máquinas para expresso, mexedores para bebidas e insumos diversos.

OGGI ALIMENTOS LTDA Telefone: (27) 3343-5014 E-mail: adm.es@oggisorvetes.com.br Site: www.oggisorvetes.com.br Produtos: Açaí, picolé e sorvete (sabores diversificados).

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VEREDA ALIMENTOS LTDA Contato: Washington Barros Tel/Fax: (27) 9241-4165 E-mail: contato@vereda.com Site: www.vereda.com Produtos: Requeijão - tradicional e saborizado.

VILA VELHA COMÉRCIO DE FRIOS LTDA Contato: Fabrício Ribeiro Tel/Fax: (27) 8136-7322 / 3246-2500 E-mail: fmaia.vx@terra.com.br Site: www.auroraalimentos.com.br Produtos: Carnes, produtos da carne: suínos, frangos e cortes de frango.

REPRESENTAÇÃO BELMAX COMERCIAL Contato: Wescle Del Puppo e Eduardo Lobato Telefone: 3041-7467 E-mail: belmax@belmax.com.br Produtos: Griffus e Belivy, Nylooks, Coty, Adidas, Tralala, Pituca, Dental Clean, Henna Henfort, Betulla Linha Dote, Hannah Montana, Linha Rodeio, Cia da Natureza, Linha Turma da Mônica, Linha Zog, Linha Scoob Doo, Hillo, Umidfica, Mimosa, Lib, Bonjoor, Toire, Nupil.

COM. DE MASSAS SÃO GERALDO Contato: Fábio Costa Telefone: (27) 9231-4948 Produtos: Massas frescas da marca Massa Leve.

DIVERSIFIK REP. E COM. LTDA Telefone: 0800-702-5911 Fax: 0800-702-6101 E-mail: guilherme@razzo.com.br Produtos: Sabões Razzo, Lava-Louças Razzo, Multi Uso Razzo, Sabonetes Livy, Esponjas Razzo.

ECO EMPREENDIMENTOS COMERCIAIS Contato: Leon Couriel e Natalina Veronez Telefone: (27) 3223-7374 Fax: (27) 3223-6634 E-mail: ecovendas@ebrnet.com.br Produtos: Vinhos, azeites, bacalhau, queijos, frutas secas, azeitonas.

ELSON´S PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA Contato: Valéria Conde Oliveira Telefone/Fax: 3346-3200 Email: administracao@elsons.com.br Produtos: Nissin, Ajinomoto, Adam´s, Mabel, Flaishmann, Barilla, Hinomoto, Sustagem, Jasmine e Vitality Comércio Exterior LTDA. MERCADO INSTITUCIONAL LTDA Contato: Flavio Martins Oliveira Telefone: (27) 9981-9482 / 3329-1488 Fax: (27) 3239-2197 E-mail: mercado.es@terra.com.br Produtos: Linha frigorificados (Le Vida), Linha seca (Cisal) e Vinhos (Divina Botella).

MODOLI COMÉRCIO E REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Rubens Bonella Modoli Celular: (27) 9979-2332 Fax: (27) 3299-7311 E-mail: bonella@intervip.com.br Produtos: Vinhos Del Grano.

ORIENTE REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Ivaldete Vendramini Celular: (27) 9226-0073 Fax: (27) 3349-4374 E-mail: ivaldete@uol.com.br Produtos: Representante no Espírito Santo da Plasútil Ind. e Comércio de Plásticos Ltda, comercializa uma extensa linha de utilidades domésticas.

RODRIGO REPRESENTAÇÕES S/S LTDA Contato: Rodrigo Teixeira Grijó Telefone: (27) 3200-3205 Celular: (27) 9941-8188 Fax: (27) 3200-3205 Site: www.rodrigorepresentacoes.com.br Email: vendas@rodrigorepresentacoes.com.br Produtos: Açúcar, embalagens descartáveis, produtos para festas, embalagens de papel, produtos de madeira, embalagens de papelão, envelopes personalizados.

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SM COMPANY REPRESENTAÇÕES Tel./Fax: (27) 3222-0672 / 32235724 / 81111639 E-mail: smcompany@smconpany.com.br Site: www.smcompany.com.br Produtos: Produtos alimentícios, de higiene e limpeza.

SORELLA REPRESENTAÇÕES E SERVIÇOS LTDA Contato: Luigi Trotta Tel: (27) 3235-0301 / 8168-4174 / 9950-6878 E-mail:luitrott@hotmail.com Produtos: Chinezinho - especiarias, molhos, cereais, semiprontos, chá, caldos, azeitonas, leite de coco, linha Avallon, linha Animalis. Frigoestrela: Carnes nobres especiais, suínos, salgados, presuntos, linguiças (calabresa e churrasco), mortadelas, salsichas, salsicha aperitivo, salsicha vinagrete e linguiças especiais. Hein Brasil: Marca Quero e Heinz: azeitona, cogumelo, vegetais tetra recart, vegetais lata, extrato, polpas e molhos de tomate, ameixas em lada, cereja em caldas, goiabadas, amido de milho, linha food service.

DISTRIBUIDOR CADIS CAMPINEIRA DISTRIBUIDORA Contato: Márcio e Romero Telefone: (27) 3339-2111 Fax: (27) 3339-7321 E-mail: cadis@cadisdistribuidora.com.br Produtos: Molhos da Sakura, biscoitos Triunfo e Break-Up/ Danix, guloseimas da Arcor, sobremesas Dr. Oetker, produtos naturais Vitao, doces Santa Helena, produtos da Yoki, aparelhos de barbear Supermax, barras de cereais Trio, refrescos em pó Brassuk, leite de soja Soymix.

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COMERCIAL CEREALISTA PRETTI LTDA Contato: Ademar Viana Tel/Fax: (27) 2102-9000 E-mail: pretti@prettidistribuidora.com.br Produtos: Distribuição da Colibri, Bauducco e Hersheys, cereais, grãos, material de limpeza, perfumaria, farináceos, higiene pessoal, mercearia em geral.

DIBRAS DISTRIBUIDORA BRASILEIRA LTDA Contato: Ewaldo Baldotto da Rocha Junior Tel/Fax: (27) 3359-4144 Celular: (27) 9982-1753 E-mail: dibras.es@uol.com.br Produtos: Eh Cosméticos, Gota Dourada, Phytoervas, Nobel do Brasil, Sussex, Big Soft, Coala, Dental Prev, Hidrats, Lillo/Fiona, Lipex, Revlon, Brut, Varal, Beauty Méd/Vitaderm.

DISTRIBUIDORA POMAR LTDA Contato: Alair Elias Gagno Telefone: (27) 3336-1989 Fax: (27) 3343-2655 E-mail: dpomar@uol.com.br Produtos: Distribuição de Hortifrutigranjeiros.

DISTRIMAX LTDA Contato: Alessandra Margotto e Jose Jamil Albani Telefone: (27) 3339-3313 E-mail: distrimax@distrimax-es.com.br Produtos Comercializados: Ingleza, Kanechonm, Linea Bella, Limpanno, Incesp, Vital, Three Bond.

ESTIMA DISTRIB. LTDA Tel/Fax: (27) 9981-5385 E-mail: davidzs@terra.com.br Celular: (27) 9981-5385 Produtos: Distribuidora de alimentos para cães e gatos e outros.

LUBE DISTRIBUIDORA LTDA Contato: Solon Tel/Fax/Celular: (27) 3038-4000 / 3038-4014 / 9945-0842 E-mail/Site: lube@lube.com.br / www.lube.com.br Produtos: Gêneros alimentícios, produtos para padaria, higiene pessoal, limpeza e descartáveis. Distribuímos as marcas: Bunge Alimentos, Nobel Alimentos, Saint-Gobain – Vidros Santa Marina, UFE, Adria Alimentos, Sucos Suvalan e Mingau Mococa.

WALIMPORT COMÉRCIO EXTERIOR LTDA. Contato: Nilce Ana Ferreira Tel./Fax: (27) 3227-7256 / 9942-7723 E-mail.: importacao@walimport.com.br Site: www.walimport.com.br Produtos: Nicecook - Macarrão instantâneo de trigo nos sabores carne bovina, frango, oriental e frutos do mar.

Oh! Ricey - Macarrão instantâneo de arroz, nos sabores frango e carne bovina.

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