Revista Samp by Next Editorial

revista samp

Família

Como acabar com brigas constantes entre irmãos?

Medicina

Falta de concentração influencia na perda de memória

Nutrição

Conheça os prós e contras da dieta dos shakes

Entrevista

Dra. Ana Paula Gonçalves fala sobre pré-natal e toxoplasmose na gravidez

Viva bem com as “pausas” - Mudanças provocadas por menopausa e andropausa

IMPRESSO

Ano 7 • n° 26 • Outubro de 2014 www.sampes.com.br

Rir é o melhor remédio

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Nesta edição

Prezados leitores,

comum ouvirmos a maioria das pessoas falar que os dias estão cada vez mais agitados, que o tempo está curto. Com a rotina intensa, é preciso prestar mais atenção aos detalhes e gravar na memória o maior volume de informações possível. Assim, também é frequente lidarmos com certos esquecimentos, causando preocupação com o déficit de memória. Nesta edição, abordaremos esse assunto, destacando importantes dicas de como enfrentar esse quadro. E por falar em esquecimento, quem não se lembra das brigas na infância, principalmente com os irmãos? Desde que há mundo (literalmente) há disputa entre eles, porém essa realidade gera muito estresse aos pais. Assim, entrevistamos especialistas no tema, que certamente nos ajudarão a entender, e conviver, com esses conflitos.

Márcio Maciel Diretor da SAMP-ES

Filhos lembram gestação, que lembra pré-natal, que deve ser benfeito. Aliás, os cuidados iniciam antes mesmo da gravidez, no período pré-gestacional. E entrevistando a médica ginecologista obstetra Ana Paula Gonçalves, descobrimos a importância desse preparo, para a chegada saudável do bebê. Neste período do ano, aumenta a busca por academias e dietas milagrosas, onde muitos buscam nos shakes a fórmula mágica para emagrecer rapidamente e sem esforço. Considerando a saúde acima de tudo, trazemos uma matéria com esclarecimentos importantes sobre essa prática e seus riscos. Abordaremos, mais uma vez, a importante contribuição que a Junior Achievment traz aos jovens capixabas, incentivando desde cedo o espírito empreendedor, e com o apoio da SAMP reforça sua missão de responsabilidade social. O ato de sorrir é muito importante em nossa vida e faz sim um bem enorme à nossa saúde. Confira na matéria quantos benefícios um sorriso pode trazer, a você e aos outros, e sorria mais. Boa Leitura! Márcio Maciel

Diretor Márcio Maciel Coordenadora-executiva Édina Braga Contato com a SAMP Rua Padre Antônio Ribeiro Pinto, n° 195, Praia do Suá – Edifício Guizzard Center Vitória – ES CEP 29052-290 – Tel.: 3334-9000 www.sampes.com.br – marketing@sampes.com.br A Revista SAMP é uma publicação trimestral que traz reportagens especiais de diversos temas relacionados a saúde e bem-estar, fornecendo informação atualizada e qualificada para seus leitores. 4

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produção Editorial Textos Thiago Lourenço, Yasmin Vilhena, Rodrigo Fernandes e Roberto Teixeira Fotos Jackson Gonçalves, Michelle Torezani, Shutterstock e divulgação Contato com a Next Editorial Tel.: 27 2123-6500 www.nexteditorial.com.br redacao@nexteditorial.com.br SAMP • outubro 2013 2014

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Ano 6 • n° 26 • www.sampes.com.br

14 Comportamento

38 Nutrição

Além de proporcionar sensação de bem-estar, o riso pode ajudar a prevenir doenças. Se você não costuma dar boas risadas, que tal mudar de postura? Sua saúde irá agradecer.

24 Entrevista

28 Família

Como a dieta dos shakes pode interferir na sua saúde? Fique por dentro de todas as dicas para emagrecer de forma saudável e eficiente.

18 Responsabilidade social

A ginecologista e obstetra Ana Paula Gonçalves fala sobre a importância do pré-natal e dos cuidados necessários para se evitar a toxoplasmose durante a gravidez.

O excesso de brigas entre irmãos pode trazer problemas psicológicos no futuro? Saiba como promover a paz entre os seus filhos por meio do diálogo e da mudança de atitude.

10 Medicina Se você tem o hábito de esquecer coisas comuns do cotidiano, está na de hora ficar mais atento. Foco e concentração ajudam a diminuir a perda de memória.

Conheça as ações da SAMP como mantenedora da Junior Achievement, associação sem fins lucrativos que busca incentivar o espírito empreendedor entre os jovens.

ERRATA: Na última edição da Revista SAMP (nº 25), divulgamos que a "Feira Miniempresa" aconteceu no Shopping Vitória, quando na realidade, foi realizada no Shopping Praia da Costa.

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Depoimentos

Revista SAMP: quem lê aprova!

“O que mais me atrai na revista são as entrevistas com especialistas na área de saúde. São dicas importantíssimas para nosso dia a dia, sugestões que ajudam a melhorar nossa alimentação, nosso relacionamento familiar e, é claro, nossa saúde. Nas edições anteriores foram abordados temas distintos, porém me identifico particularmente com vários deles. Parece que foram desenvolvidos especialmente para mim. Adorei a edição TPM, nós mulheres sofremos muito com ela.” Eliane Rufino Thompson Simões, analista de RH do Grupo Neffa

"É uma revista bem variada, que nos traz informações enriquecedoras, tanto na vida profissional quanto na pessoal, com abordagem de temas para diversos gostos e bem ilustrada. Opiniões de especialistas fazem a diferença! Um tema sobre comportamento me chamou a atenção na revista de abril de 2014: ‘Pare de fumar, chegou a hora!’. Esse é um ato que transborda motivos para não ser praticado e ocasiona enfermidades para todos. Sem contar que o meio ambiente é devastado por conta disso.” Vanessa Reis Silva, analista de RH da Fimag

“A Revista SAMP é muito atrativa, de fácil comunicação, e realmente passa o recado sobre temas muito interessantes e de forma simples e precisa. Chamou-me a atenção a matéria sobre o limite dos nossos filhos, pois muitas vezes acabamos por mimar demais as crianças, não sabendo falar ‘não’ nas horas necessárias. Gosto muito de música, e nas próximas edições gostaria de ver um tema sobre a influência da música no ambiente de trabalho.” Elaine de Souza, analista administrativa da Rede Brasileira de Automotores

“Aprecio os conteúdos, que são atuais e de simples leitura, porém altamente informativos. Destaco as matérias sobre alimentação e saúde, visto que a atual geração está em busca de uma vida mais saudável, com práticas de exercícios físicos, tanto em academias quanto ao ar livre. As matérias são dispostas de forma clean e objetiva. Para as próximas edições, sugiro tratarem sobre o assunto de portabilidade de planos de pessoas físicas, pois é um assunto polêmico e que gera muitas dúvidas.”

“O que mais gosto na revista são as matérias de comportamento e família, que agradam até a minha filha de nove anos. Todas as edições a que tive acesso me impressionaram pela excelência e riqueza no conteúdo. A revista é bem convidativa pelas imagens, cores e excelentes matérias. Minhas sugestões são fazer matérias sobre obesidade, depressão, que é considerado o mal do século, relacionamento interpessoal e dicas de entrevista de emprego.” Anderson Salgado Moraes, coordenador de RH da Espiral Engenharia

Karolynne Cavêdo, superintendente de Benefícios da Ilha Consultoria

Revista SAMP - nº 25 Participe! Mande o seu depoimento sobre a Revista SAMP para marketing@sampes.com.br 6

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Depoimentos

Quem atende SAMP aprova!

“Tornei-me credenciada SAMP há quase dois anos, depois de ter meu currículo selecionado por atender crianças com implante coclear. A empresa é um dos melhores planos de saúde do Brasil para se associar e se credenciar. Admiro a forma humanizada com que trata seus associados, sempre buscando um diferencial para atendê-los cada vez melhor. A cobertura é bem ampla e formada por profissionais médicos renomados e da mais alta competência em saúde no Estado, oferecendo excelentes serviços, com destaque para o atendimento emergencial”. Kátia Galama, fonoaudióloga CRFa-ES 6453

“A SAMP é um plano excelente, que vem crescendo muito nesses oito anos em que sou credenciado. Percebo que há uma preocupação constante em aprimorar e humanizar o atendimento médico, investindo continuamente em melhorias da infraestrutura física das clínicas e na valorização do corpo clínico. Sinto-me realizado profissionalmente atendendo para a SAMP porque o plano cobre todos os procedimentos necessários para o exercício digno da medicina. Quanto à revista, ela sempre aborda assuntos relevantes para a população, com uma linguagem de fácil acesso e entendimento”.

“Meu relacionamento com a SAMP é muito bom porque a empresa é séria, tem compromisso com os profissionais da área de saúde e seus clientes, oferecendome ótimas condições para o atendimento pediátrico. A empresa proporciona um excelente atendimento clínico e ambulatorial, contando com profissionais capacitados em diversas especialidades. Um serviço que se destaca é o prontoatendimento, onde há uma equipe de clínicos, pediatras e profissionais da área de enfermagem, o que melhora muito sua rapidez e eficácia”. Jane Araujo, pediatra CRM-ES 8493

“Sou credenciada à SAMP desde 2007, quando fui convidada por minha ex-chefe de plantão da Residência Médica para fazer parte do corpo clínico da SAMES. O plano é diferenciado e atende bem às minhas expectativas como profissional, dando-me a condição de exercer um atendimento de qualidade. Acho muito interessantes os cursos bimestrais para gestantes, que contam com uma equipe multidisciplinar, onde elas são orientadas nessa fase da vida em que tantas mudanças ocorrem, além de poderem ver suas dúvidas serem esclarecidas”. Renata Fardin, ginecologista/ obstetra CRM-ES 8080

Victor Stamato, pediatra CRM-ES 7562

“Credenciei-me há seis anos, quando tinha acabado de me mudar de São Paulo. A SAMP possibilita que o profissional tenha qualidade de vida, tendo uma boa relação com os funcionários, possibilitando-me exercer bem a medicina. Tenho uma ótima relação com a empresa, que sempre me atendeu nas mais diversas necessidades. A SAMP privilegia muito o atendimento de urgência, e sempre ouço elogios dos usuários. Percebo uma boa vontade por parte dos funcionários, que prestam um atendimento bom e respeitoso. Já a revista funciona como um canal de comunicação, oferecendo bons artigos e auxiliando na atualização sobre a estrutura funcional da empresa”. Cleverson Alves Caetano pediatra, CRM-ES 9547

Participe! Mande o seu depoimento sobre a Revista SAMP para marketing@sampes.com.br 8

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Medicina

Falta de

concentração resulta em esquecimentos do cotidiano Déficit de memória pode ser justificado pelo estresse e pelo cansaço físico. Fique atento! 10

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a hora de sair de casa, você não encontra as chaves do carro, e de vez em quando esquece onde colocou o aparelho celular ou perde o horário daquela reunião importante. Essas cenas do cotidiano contemporâneo são naturais e podem ocorrer com qualquer pessoa. A princípio podemos considerá-las como resultantes de falta ou perda de memória, no entanto, em boa parte dos casos, na realidade ocorreu apenas uma falta de atenção. A ordem então é concentrar-se no que está fazendo. “Se a pessoa focar na tarefa que está realizando, dificilmente vai esquecer o corpo da questão, talvez detalhes de pouca importância, mas o principal não”, comenta a psiquiatra Fátima de Souza Silva. Para ela, a falta de memória pode ser considerada normal até o ponto em que os “esquecimentos” não atrapalham questões realmente importantes do dia a dia. O risco é até de ocorrerem tragédias, como o caso de bebês que morreram esquecidos pelos pais no banco de trás do carro. Nessas situações é essencial provocar um hábito. “Falo sempre para os meus pacientes que eles devem colocar os objetos sempre no mesmo lugar e dessa forma criar um hábito de procurar por aquele (ou qualquer outro) objeto naquele lugar”, comenta a psiquiatra. Outras dicas da psiquiatra é utilizar os conhecidos lembretes, ou bilhetinhos, em locais visíveis. Também, sempre que possível, executar uma tarefa na hora em que se lembrar dela, ou seja, conforme o dito popular: “Não deixe para depois o que pode ser feito agora.”

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“Com o aumento da expectativa de vida da sociedade, também vem ampliando, a cada dia, a quantidade de pessoas com a doença de Alzheimer” Marcos Roberto Reis dos Santos, neurologista

Causas

Alguns dos motivos que nos levam a esse quadro de déficit de memória e à falta de concentração podem estar relacionados a fatores como o cansaço físico ou mental, nossas preocupações, o estresse, uma noite de sono insuficiente e até o uso de determinadas medicações. O psiquiatra Milton Cots tranquiliza quem se identifica com esse cenário e convive com os sintomas: “Como são pontuais, são benignos e não necessitam de tratamento, sumindo quando as causas desaparecem”. Cuidados gerais ajudam a manter o cérebro em boa forma. “O mais importante é manter a mente ativa”, afirma o psiquiatra. Isso é feito com muita leitura e atividades em geral que exijam exercício mental, como palavras cruzadas, busca-

palavra e qualquer outra função que requer concentração e atenção”, comenta. Além disso, a orientação dos especialistas no assunto para a manutenção da memória é aliar alimentação adequada, atividade f ísica, boas noites de sono e descanso. No consultório do neurologista Marcos Roberto Reis dos Santos, uma das queixas mais comuns dos pacientes é, sem dúvida, a falha de memória. E são os jovens os mais preocupados com os déficits, de uma forma geral, segundo o especialista. As principais causas se relacionam ao estresse, decorrente do excesso de trabalho e estudos – como cursos, pós-graduações, aulas de idiomas, aliado a diminuição do tempo de sono, alimentação inadequada, sedentarismo e a competição por um melhor posicionamento no mercado.

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“Déficit de memória pode estar relacionado a fatores como o cansaço físico ou mental e até o uso de determinadas medicações” Milton Andrade Cots Filho , psiquiatra Doenças podem provocar perda de memória

A expectativa de vida do brasileiro aumentou 17,9% entre 1980 e 2013, passando de 62,7 para 73,9 anos, de acordo com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). Uma ótima notícia, sem dúvida, porém também cresce a cada dia a quantidade de pessoas com a doença de Alzheimer, a principal causa da demência, que tem na perda da memória o principal sintoma. Esse transtorno costuma acometer pessoas da terceira idade e é relacionado à chamada perda neuronal. Isso significa que a memória vai se esvaindo gradualmente pela morte dos neurônios, ocorrendo, inclusive, uma expressiva diminuição no

próprio volume e do peso do cérebro. O psiquiatra Milton Cots afirma que, infelizmente, ainda não existem tratamentos efetivos para esse problema. A organização Alzheimer´s Disease International, que reúne entidades em vários países, divulgou um relatório preocupante. De acordo com a pesquisa, mais de 75% da pessoas que convivem com a doença em todo o mundo ainda não foram diagnosticadas, visto que a maioria delas ignora os primeiros sintomas. A estimativa é de que um total de 36 milhões de pessoas em todo o mundo sofram com a doença. Dentre os primeiros sinais de alerta estão a dificuldade em se lembrar de fatos recentes, como o local onde está um objeto de uso frequente. Infelizmente, com o transcorrer do tempo, a doença avança, e os sintomas vão piorando, com o paciente apresentando desorientação, mudanças no humor e começando a não reconhecer pessoas do convívio próximo. Por fim, ele não consegue caminhar, falar e comer e ainda corre o risco de enfrentar complicações decorrentes de quedas. É na terceira idade onde ocorrem os maiores registros da doença. A Associação Brasileira de Alzheimer (Abraz) no Rio de Janeiro oferece, por meio de cursos, orientações sobre como proporcionar uma

melhor qualidade de vida aos doentes, com remédios e tratamento que, apesar de não curarem, conseguem evitar o avanço e os sintomas. As perdas de memória, segundo Marcos Roberto Reis dos Santos também podem ser causadas por traumatismo cranioencefálico, doenças da tireoide, hipertensão arterial, acidente vascular cerebral, diabetes, hipovitaminoses e até depressão e traumas psicológicos. De toda forma, precisamos fazer a nossa parte para evitar que pequenos esquecimentos evoluam para doenças sérias, tanto que a melhoria contínua da qualidade de vida e dos hábitos do cotidiano podem ajudar, e muito. “Existem alguns pacientes vítimas de graves traumas de crânio ou de acidente vascular que, com o tempo, vão readquirindo a memória, sem tratamento específico”, comenta o psiquiatra.

Como evitar a perda de memória Concentre-se no que está fazendo.

Pratique atividade física regular.

Leve uma vida mais tranquila.

Mantenha o controle de peso.

C ontrole os índices de pressão arterial, colesterol e diabetes.

E xecute uma tarefa na hora em que se lembrar dela.

Utilize os bilhetes (recadinhos). Crie hábitos no dia a dia.

E vite guardar mágoas e aborrecimentos.

T enha uma alimentação saudável e uma boa noite de sono.

proveite mais o tempo com A a família.

Fonte: especialistas entrevistados

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SAMPSAMP • Outubro • maio 2014

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Fala, doutor!

Na coluna “Fala Doutor!”, você pode esclarecer dúvidas relacionadas à saúde. Basta enviar um e-mail com sua pergunta para marketing@sampes.com.br, e um dos médicos credenciados à SAMP vai responder ao seu questionamento.

Sempre sofri com a acne, e todos os tratamentos que fiz se mostraram insuficientes a longo prazo, resolvendo apenas temporariamente ou durante o período em que tomava medicação. A dificuldade em solucionar o problema pode estar relacionada ao fato de eu ter ovário policístico? A síndrome dos ovários policísticos pode ser acompanhada de eleveção do peso, aumento dos pelos no corpo e acne. Existem anticoncepcionais que auxiliam bastante no problema da acne e da oleosidade da pele, como é o caso da ciproterona, podendo trazer comodidade ao tratamento por tempo mais prolongado. De qualquer forma, você deve solicitar avaliação e orientações de um dermatologista a fim de afastar outras causas para o problema. Converse com o seu médico! Dra. Juliana José Fernandes, ginecologista/obstetra, CRM-ES 10.151

Alguns amigos que não sofrem da doença celíaca estão aderindo a uma dieta sem glúten na expectativa de emagrecer e ter mais saúde. Essa prática é mais prejudicial ou benéfica? O glúten é uma proteína presente na farinha de trigo, na aveia, no centeio, no malte e na cevada. Ela age na parede do intestino como uma "cola", provocando inflamações que podem gerar inchaço, dor abdominal e gases em excesso. Eliminando o glúten da dieta, reduzimos o grau de inflamação do organismo. Sendo assim, o metabolismo volta a funcionar SAMP • outubro 2014

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normalmente, o que promove diminuição da retenção de líquidos, melhora do inchaço, correta absorção de nutrientes pelo intestino, perda de peso e prevenção da obesidade e de complicações cardiovasculares. Dra. Priscilla Santos da Cruz, gastroenterologista, CRM-ES 10.345

Tenho 60 anos e desde que comecei a fazer um tratamento de pressão alta, percebi certa dificuldade e diminuição da minha ereção. Isso pode estar relacionado aos medicamentos que passei a tomar? A ereção peniana é um fenômeno fisiológico que envolve mecanismos neurovasculares e endócrinos, cujo resultado final é o relaxamento da musculatura lisa do pênis. Isso facilita o influxo de sangue para os corpos cavernosos, promovendo o aumento e a rigidez peniana. Medicamentos anti-hipertensivos diminuem a pressão sanguínea, o que poderia resultar em um efeito adverso na ereção. Infelizmente, quase todas as classes de medicamentos usados no tratamento das doenças cardiovasculares pode causar alterações na atividade sexual, e um percentual considerável dos distúrbios sexuais pode ser atribuído aos medicamentos usados. Dr. Felipe Merlo Magioni, urologista, CRM-ES 8.885

Se eu começar a fazer um tratamento com antibióticos, devo suspender o consumo de bebidas alcoólicas? O álcool não interfere na atuação do antibiótico no organismo, porém quem faz uso dessa medicação está debilitado devido a uma doença bacteriana. Nesse caso, o álcool pode piorar a resolução do quadro clínico ou agravar a doença. Além disso, existem alguns antibióticos que associados a bebida alcoólica podem causar efeitos colaterais como náuseas. Quando se está fazendo uso de antibióticos, o álcool em exagero deve ser evitado, sendo liberada em pequenas quantidades, por exemplo, uma taça de vinho durante a refeição. Dra. Adna Almeida, clínica geral, CRM-ES 10.879

Participe! Mande suas dúvidas para o e-mail marketing@sampes.com.br. 13

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Comportamento

Sorria,

você está vivo Muitas gargalhadas podem ajudá-lo a ser mais saudável 14

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O sorriso atenua conflitos, ameniza situações de tensão e ainda ‘dá sinal’ de que está tudo bem. A possibilidade de sorrir permite uma transformação não apenas interna, mas externa. Contagiante” - Karin Hilel, psicóloga

“S

orri, quando a dor te torturar e a saudade atormentar os teus dias tristonhos, vazios”. A receita descrita em versos não partiu de um médico, mas já era cantada pelo compositor Djavan enaltecendo o ato de sorrir em tradução de “Smile”, lendária canção que teve a sua melodia composta por Charlie Chaplin em 1936. Foi se referindo à importância do sorriso que a trilha sonora marcou o histórico filme “Moderns Times” (“Tempos Modernos”) tendo música letrada em 1954 por John Turner e Geoffrey Parsons.

Natália Rodrigues, 29 anos, consultora de vendas: “O sorriso banguelo da minha filha quando acorda muda tudo. Quando estou preocupada, estressada, parece que ela sente!! E abre o sorriso!!” Foto: Ilan Tristão

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A mensagem de otimismo para o mundo, nascida naquele ano, ultrapassa décadas, e os olhares para o ato de transferir alegria já se incluem em importantes tratamentos de saúde. Afinal, sorrir pode até não ser o melhor – ou único – remédio, mas que faz bem à saúde, os especialistas concordam. Desde 2006 há pesquisa, da Escola de Medicina da Universidade Loma Linda, na Califórnia (EUA), que comprova que o riso colabora para aumentar a produção e a atividade no organismo das células NK (do inglês, natural killers), responsáveis por destruir vírus e até tumores presentes no organismo. E mais: o sorriso vem sendo utilizado como recurso de humanização no cuidado de pacientes em hospitais do mundo todo. De acordo com a psicóloga Karin Hilel, “entre outras resultantes, o ato de rir produz endorfina, que tem o efeito de regular a emoção e a percepção da dor, ajudando a relaxar e gerando bem-estar e prazer. A endorfina é considerada um analgésico natural, reduzindo o estresse e a ansiedade, aliviando as tensões e sendo até recomendado no tratamento de depressões leves”. 15

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Yvonne Maria Bezerra Dimanche, 60 anos, aposentada: “Um dia saí para almoçar deprimida, e caminhando pela rua vi dois mendigos sentados, um cego e outro paraplégico, soltando gargalhadas sonoras, arrebatadoras, lindas que vinham de dentro de suas almas. Quando vi aqueles no fundo do fundo do poço felizes, não me permiti mais sofrer.”

Os estudos mais consistentes têm observados os efeitos do riso sobre o sistema imunológico. Pessoas com o hábito de divertir-se com frequência possuem melhores parâmetros imunológicos do que os mal-humorados. O cardiologista Honório Pinheiro dos Santos Vaz explica que “isso acontece porque o paciente com depressão, por exemplo, tem um desgaste de todo o organismo e apresenta reações inflamatórias por causa do aumento dos níveis de cortisol, hormônio do estresse. Por causa dessa inflamação, os vasos sanguíneos sofrem uma lesão, e há uma formação de placa, o que pode contribuir para infarto ou AVC”. Porém, desde que o filósofo grego Aristóteles declarou que “o homem é o único animal que ri”, um bocado de gente vem quebrando a cabeça nos últimos 2.000 anos para definir esse fenômeno de auxílio à prevenção de doenças e cura de males já diagnosticados. O que é certo e comprovado é que estatisticamente o ato de rir tem

“Além de garantir doses de endorfina e proporcionar bem-estar, a risada traz ainda vantagens para os sistemas cardiovascular, respiratório e imunológico” Gilson Giubertti Filho, psiquiatra 16

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trazido melhorias em quadros clínicos graves e no cotidiano das pessoas. O psiquiatra Gilson Giubertti Filho afirma que, “além de garantir doses de endorfina e proporcionar bem-estar, a risada traz ainda vantagens para os sistemas cardiovascular, respiratório e imunológico. O sorriso aumenta a frequência cardíaca e a pressão arterial, além de provocar a vasodilatação das artérias. Esse conjunto de reações proporciona maior fluxo de sangue para todo o organismo. Durante a risada os pulmões passam por uma hiperventilação, o que eleva a concentração de oxigênio na circulação sanguínea e resulta em melhor distribuição de oxigênio aos tecidos”. Partindo de uma melhor saúde resultante da ação do riso, “não podemos nos esquecer de que o riso, além de fisiologicamente trazer tais benefícios para o organismo, é um importante preditor social. O sorriso atenua conflitos, ameniza situações de tensão e ainda ‘dá sinal’ de que está tudo bem. A possibilidade de sorrir permite uma transformação não apenas interna, mas externa. Contagiante”, explica a psicóloga Karin Hilel. De acordo com os especialistas, os problemas vão sempre existir, aquilo que fará a diferença é o impacto que têm em nós, o significado que lhes atribuímos. Um sorriso de atitude atribui outros significados. Os benefícios surgem quando conseguimos manter o sorriso independentemente das circunstâncias, na medida necessária. Isso não é ser um bobo alegre, é ser inteligente porque faz bem à saúde.

A filosofia do riso compartilhado “Comprimidos aliviam a dor, mas só o amor alivia o sofrimento”. Essa famosa frase é do primeiro profissional que acreditou que o riso poderia ser usado como terapia nos hospitais, o doutor Hunter “Patch” Adams. Atualmente ele e sua trupe de palhaços viajam pelo mundo para áreas críticas em situação de guerra, pobreza e epidemia, espalhando alegria, o que é uma excelente forma de prevenir e tratar muitas doenças. Além de médico, humorista, humanista e intelectual, ele é também um ativista em busca da paz mundial. Seguindo a mesma filosofia de Patch, no Espírito Santo, a ONG Amigos do Sorriso estruturou-se em uma organização “para as pessoas que acreditam que rir é o melhor remédio”, como os diretores mesmo classificam. Desde 2000, o grupo vem fazendo, por todo o país, um trabalho chamado de risoterapia. “Procuramos, através do riso, amenizar o sofrimento das pessoas. Nossa equipe já percorreu

Vanda Oliveira, 32 anos, contadora: “O sorriso muda tudo, a partir do momento em que nos damos conta de que somos o motivo do sorriso de alguém.”

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10 curiosidades sobre o sorriso P sicólogos descobriram que, mesmo se estiver de mau humor, você pode imediatamente levantar o seu espírito, forçando um sorriso. S eu corpo fica mais relaxado quando você sorri, o que contribui para uma boa saúde e um sistema imunológico mais forte. S orrir é contagiante, e isso não é apenas uma frase. O sorriso realmente é contagioso, afirmam os cientistas em um estudo realizado na Suécia. S eu corpo libera endorfinas imediatamente quando você sorri, mesmo quando você forçá-lo. Essa mudança repentina de humor irá ajudá-lo a se sentir melhor e libertar-se do estresse. C ientistas descobriram que o corpo tem de trabalhar mais e utilizar mais músculos para franzir a testa do que para sorrir. O sorriso é conhecido em todo o mundo e em todas as culturas como um sinal de felicidade e aceitação. E m um sorriso exercitamos de cinco a 53 músculos faciais: uma bela gargalhada pode exigir do seu corpo uso de até 53 músculos. O s bebês aprendem uma série de comportamentos e sons observando as pessoas ao seu redor, mas os cientistas acreditam que todos os bebês já nascem com a capacidade de sorrir. S orrisos fazem uma pessoa parecer mais simpática, atraente, sociável e confiante, e aquelas que sorriem mais têm mais probabilidade de conseguir uma promoção. M arque seu sorriso, as pessoas podem reconhecer sorrisos de até 300 metros de distância.

mais de 15 estados do país, centenas de cidades e instituições, visando a levar a solidariedade através da alegria”, comenta o coordenadora do projeto, Elaine da Rosa Rodrigues. A risoterapia consiste em, basicamente, fazer com que as pessoas SAMP • outubro 2014

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riam. No início, a risada é induzida de forma artificial e, posteriormente, o riso se transforma em algo natural, espontâneo. “A risada é considerada o melhor remédio para combater a principal doença do nosso tempo: o estresse. Mais de 70% de todas

Ileana de Lima Fuemtes Peralta, 49 anos, professora de línguas: “A transformação que o sorriso pode fazer é mágica! O sorriso me ajudou a curar-me! Foi o ato de sorrir, que com certeza, fez com que eu, a mulher ´frágil´, conseguisse ser a mulher ´forte´, em minha vida.”

as doenças são oriundas de um estresse negativo; o riso diminui o estresse e aumenta a energia vital”, explica Elaine. Hoje, muitos hospitais, casas de repouso e de câncer em todo o mundo, têm adotado o riso como tratamento alternativo na recuperação de pacientes. Estima-se que ele auxilia na recuperação e na cura dos pacientes, reduzindo o tempo de tratamento e de internação em até 20%, segundo informações do grupo ‘Amigos do Riso’. Estudiosos desses efeitos na saúde identificaram que as pessoas normais costumam dar de 10 a 15 risadas por dia, em diferentes momentos e por diversas razões. As pessoas podem rir porque encontraram alguém querido, porque estão se divertindo com algum fato ou ainda porque estão ouvido música ou fazendo alguma coisa que gostam. Às vezes elas podem rir e nem notar que deram uma pequena risada, mas isso tem um efeito positivo sobre a saúde. Pessoas que não riem nunca ou dão menos de 10 sorrisos por dia começam a entrar numa faixa negativa à saúde. 17

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Responsabilidade Social

SAMP apoia instituição que incentiva empreendedorismo entre jovens

Empresa é mantenedora da Associação Junior Achievement do Espírito Santo (AJAES), que em 12 anos beneficiou mais de 143 mil alunos no Estado 18

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onsolidar a cultura empreendedora, formando jovens de lideranças nas áreas: empresarial, educacional, social e política. É para contribuir com esse objetivo que a SAMP se tornou uma das mantenedoras da associação Junior Achievement do Espírito Santo (JAES), instituição sem fins lucrativos que atua no Estado há 12 anos e já beneficiou mais de 143 mil alunos de escolas públicas e particulares da Grande Vitória e do interior, através da aplicação de seus 13 programas de empreendedorismo. Para realizar suas ações, a Junior Achievement conta com o apoio de 47 mantenedores, entre empresas, fundações e pessoas físicas. “A contribuição da SAMP, além dos outros mantenedores, é importante para ajudar a alcançar nossas metas, como a de atingir 20 mil alunos em 2014. Além dos recursos financeiros, ainda contribuem com os voluntários corporativos, que representam 80% do nosso quadro de voluntariado”, afirma a diretoraexecutiva da JAES, Elaine Lima.

“A contribuição da SAMP, além dos outros mantenedores, é importante para ajudar a alcançar nossas metas, como a de atingir 20 mil alunos em 2014” Elaine Lima, diretora-executiva da JAES SAMP • outubro 2014

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Em 2014, Feira Miniempresa foi realizada no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha, e envolveu cerca de 600 participantes

De acordo com o diretor da SAMP, Márcio Maciel, a empresa percebe a relevância de investir em atividades que gerem retorno para a sociedade. Por isso, apoia a Junior Achievement. “Sua importância é despertar o espírito empreendedor nos jovens, ainda na escola, estimulando seu desenvolvimento pessoal, proporcionando uma visão clara do mundo dos negócios e facilitando o acesso ao mercado de trabalho”, disse.

Ações apoiadas

Indiretamente, enquanto mantenedora, a SAMP colabora com todos os projetos da JAES, entre eles: “Nosso Planeta, Nossa Casa”, “Atitude pelo Planeta”, “Introdução ao Mundo dos Negócios”, “Economia Pessoal”, “As Vantagens de Permanecer na Escola”, “Bancos em Ação”, “Liderança Comunitária”, “Vamos Falar de Ética”, “Mais do que Dinheiro” e “Miniempresa”. Em 2014, existem duas ações que estão sendo desenvolvidas de

forma direta pelos colaboradores da SAMP em sala de aula: “Introdução ao Mundo dos Negócios” e “Vamos Falar de Ética”. “Não faltarão oportunidades de realizar as outras iniciativas oferecidas pela Junior Achievement. Acreditamos na causa e auxiliamos os jovens no preparo de novos líderes, dando um significado especial ao investimento social”, destaca Maciel. O programa “Introdução ao Mundo dos Negócios” fornece informações práticas a alunos do 6º ano sobre a organização e a operação de negócios em um mercado de livre iniciativa. É desenvolvido em sala de aula, através de cinco encontros semanais de 45 minutos, e é apresentado por voluntários com vivência em negócios, treinados pela associação. Já o “Vamos Falar de Ética” leva aos jovens do ensino médio reflexões sobre os benefícios de uma conduta ética em suas vidas pessoal e profissional, contribuindo para a melhor compreensão de seu papel como cidadãos. 19

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Tem duração de cinco horas/aula e está dividido em cinco módulos de aproximadamente uma hora/aula cada. Eles acontecem dentro da sala de aula e podem ser realizados de maneira sequencial, em apenas um turno, ou em cinco encontros semanais. Esses programas são desenvolvidos em Vitória, na Escola Municipal de Ensino Fundamental Maria Leonor Pereira da Silva (“Introdução ao Mundo dos Negócios”) e na Escola Estadual de Ensino Médio Maria Ortiz (“Vamos Falar de Ética”). O programa “Miniempresa”, um dos carros-chefes da Junior Achievement, contou com a participação de uma colaboradora da SAMP, que tomou a iniciativa de ser voluntária. Essa ação proporciona a estudantes do 2º ano do ensino médio a experiência prática em economia e negócios,

Colaboradores da SAMP também apoiam A SAMP incentiva a participação de seus colaboradores como voluntários no projeto da AJAES. Conheça os funcionários que já participaram: Josias Carneiro (Pós-Vendas) Francisco Júnior (Pós-Vendas) Paola Cunha (Pós-Vendas) A ndré Castro (Central de Atendimento) Claudete Costa (Administrativo) Renata Fernandes (TI) Miriam Fardin (MKT) Édina Braga (Comercial) Ingrid Bimbato (Comercial) Denys Coutinho (Comercial) Thais Dourado (Cadastro) Cristiane Muruci (Cadastro)

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Alunos que participaram do programa “As Vantagens de Permanecer na Escola”

na organização e na operação de uma empresa, sendo desenvolvida em 15 semanas, através de jornadas semanais realizadas nas escolas, geralmente à noite. “Os estudantes aprendem conceitos de livre iniciativa, mercado, comercialização e produção. É um programa acompanhado por quatro profissionais voluntários das áreas de marketing, finanças, recursos humanos e produção. São explicados os fundamentos da economia de mercado e da atividade empresarial através do método Aprender-Fazendo, em que cada participante se converte em um miniempresário”, explica Elaine Lima. Em sua 16ª edição, a Feira Miniempresa foi realizada no dia 16 de agosto, no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha. Participaram cerca de 600 jovens inseridos no programa “Miniempresa”, com o intuito de promover e vender os produtos criados e confeccionados pelos estudantes.

Os preços variaram entre R$ 7,00 e R$ 35,00, sendo que ao final do dia as miniempresas arrecadaram o total de R$ 4.888,00.

Sobre a JAES

A Junior Achievement é uma fundação educativa sem fins lucrativos, criada nos Estados Unidos em 1919, por Horace Moses e Theodore Vail, então presidentes da Papelaria Strathmore e da AT&T, respectivamente. Hoje, é a maior e mais antiga organização de educação econômica e de negócios em todo o mundo. A qualidade e a eficiência da Junior Achievement já levaram seus programas a mais de 120 países, onde beneficia cerca de 10 milhões de jovens por ano. No Brasil, a associação chegou a São Paulo por volta de 1984 e já existe em todos os estados do país e no Distrito Federal. Desde sua fundação, a entidade permitiu que mais de 2 milhões jovens brasileiros participassem gratuitamente de seus programas.

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Falta crônica de vitamina

Bem-Estar

e mineral leva à fome oculta Quando uma pessoa não come a quantidade de nutrientes que necessita para manter o bom funcionamento do organismo, ela pode vir a desenvolver o que os nutricionistas chamam de fome oculta, problema caracterizado pela falta crônica de minerais e vitaminas. Em um primeiro momento, esse tipo de carência pode até passar despercebido ou se manifestar com sintomas leves, a exemplo do enfraquecimento das unhas. Sem o tratamento adequado, os danos à saúde podem se tornar graves, levando a doenças como a anemia. Para evitar esse distúrbio, é importante consumir alimentos com alta densidade nutricional, tais como vegetais, frutas, leite, grãos integrais e carnes magras.

Como posso tratar ou prevenir as olheiras? Problema que afeta tanto os homens quanto as mulheres, as olheiras podem ocorrer por hereditariedade, retenção de líquidos, alergias, reação a medicamentos ou falta de sono. Uma realidade que não necessariamente precisa ser resolvida com cirurgia plástica, pois existem diferentes tratamentos naturais que auxiliam a atenuar significativamente a inflamação, como diminuir o consumo de sal, ingerir pelo menos dois litros de água por dia, adicionar alimentos diuréticos na dieta, evitar esfregar a área dos olhos e, claro, dormir pelo menos oito horas por dia. As propriedades da batata também ajudam muito a reduzir as olheiras: corte algumas fatias de batata crua, leve-as à geladeira para esfriar e em seguida coloque-as sobre os olhos, deixando agir por 15 minutos. Vale a pena tentar.

Viajar faz bem para a saúde A vida diária pode ser bem estressante para a maioria das pessoas e, por conta disso, é extremamente importante que você procure dedicar um tempo só para si. E nada melhor do que fazer isso com uma bela viagem, não é mesmo? Além de relaxar, ela pode ajudá-lo em diversos fatores dando oportunidade para se desconectar do cotidiano, além de aumentar o conhecimento e a perspectiva de vida. Viajar com os amigos ou com a família também ajuda muito para que sejam criadas memórias inesquecíveis e fazem você enxergar novas possibilidades: conhecendo culturas diferentes, vemos que a nossa visão das coisas não é única.

Correr reduz risco de morte

Medir gordura ajuda a avaliar mudanças Preocupar-se somente com o peso durante o processo de emagrecimento não é uma boa estratégia: também é importante observar a porcentagem de gordura. O avaliado passa a saber exatamente o que vem acontecendo com o seu corpo, fazendo todos os ajustes necessários para que continue no caminho certo, seguindo orientações de um profissional de educação física. Os dois principais métodos para medir a porcentagem de gordura são o das dobras cutâneas e a bioimpedância elétrica. Uma das polêmicas mais comuns que essa avaliação esclarece é o fato de alguém treinar e mesmo assim não ocorrer mudanças no peso da balança.

Se você é uma pessoa sedentária que não gosta de fazer exercícios físicos, já está na hora de mudar os seus hábitos. Fazer uma corrida curta e rápida diariamente pode ser tão eficaz quanto correr de forma prolongada, o que ajuda os praticantes a viverem mais. De acordo com um estudo publicado no “Journal of the American College of Cardiology”, correr de cinco a 10 minutos por dia pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas, além da morte precoce. Aqueles que correm para se exercitar apresentam um risco 30% menor de morrer em comparação com quem não pratica o exercício físico, registrando uma expectativa de vida três anos maior que a média dos sedentários.

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Entrevista

Dra. Ana Paula Gonçalves “A orientação é fundamental para o sucesso do pré-natal” Formada em medicina pela Emescam e com

especialização em ginecologia e obstetrícia pelo Hospital Santa Casa de Misericórdia de Vitória, Dra. Ana Paula Gonçalves sempre soube que seu destino estava voltado para ajudar o próximo 24

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Como e quando surgiu o seu interesse pela área de ginecologia e obstetrícia?

Na década de 1980 existia um programa na Rede Globo no horário da manhã chamado “TV Mulher”. Na ocasião, Marta Suplicy tinha um quadro no qual ela respondia às dúvidas sobre assuntos ligados a doenças do corpo feminino. Naquela época eu tinha de oito para nove anos e já me interessava em assistir ao programa, achando o assunto interessante. A partir de então, com o dinheiro que o meu pai me dava para comprar o lanche no recreio, eu juntava e comprava os livros de Marta, tais como o “Sexo para Adolescentes”, que falava sobre ciclo menstrual, ciclos ovulatórios, métodos contraceptivos, gravidez, dentre outros assuntos. Como sempre tive facilidade para leitura, o li em uma hora e meia de tanto que gostei. Foi a partir daí que tive a certeza de que queria ser médica. A conclusão sobre escolher a ginecologia e a obstetrícia ocorreu no quarto ano de Medicina, quando fiz o meu primeiro parto normal, no Hospital Antonio Bezerra de Faria.

Quais são os maiores desafios enfrentados atualmente por médicos dessa área?

Acredito que seja a desvalorização do profissional da área médica de uma forma geral, algo que vem acontecendo. Na obstetrícia, também podemos vivenciar isso. As informações que circulam pela internet e entre os pacientes às vezes não bem esclarecidas - fazem com que eles fiquem contra o médico em determinados momentos, impondo-nos condutas e duvidando de nossa prática médica. Isso tem sido um desafio.

Qual a importância do pré-natal tanto para as gestantes quanto para os bebês?

O pré-natal é de suma importância. Ele consiste na prevenção de

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doenças na mãe que possam vir a prejudicar o desenvolvimento e a saúde do concepto. O pré-natal consiste também em orientações de acordo com cada período gestacional, o que contribui para que a mãe se torne apta e segura para receber seu bebê.

Ele deve ser feito de quanto em quanto tempo?

O pré-natal deve ser mensal. A partir do oitavo mês, é recomendado que seja quinzenal e, ao completar 37 semanas, é importante que seja semanal até o nascimento do bebê. Nos casos em que a gestação é de alto risco as consultas devem ser quinzenais para que no oitavo mês sejam semanais, ou até mesmo em períodos mais curtos. Isso vai de acordo com a necessidade da paciente.

“O pré-natal é de suma importância. Ele consiste na prevenção de doenças na mãe que possam vir a prejudicar o desenvolvimento e a saúde do concepto”

É verdade que ainda existem mulheres que não fazem o acompanhamento necessário durante a gravidez? Por que isso acontece?

Isso acontece sim, principalmente por aquelas mães que não planejam a gestação e que acabam não a aceitando. Também presenciamos aquelas mães que não têm a noção da importância do pré-natal e que acham que apenas exames de imagem - como o ultrassonografia - são o suficiente. Elas precisam se conscientizar que esse acompanhamento faz parte de um conjunto (exame físico e laboratorial, diálogo médico-paciente e ultrassonografia).

Quais são os principais riscos decorrentes dessa falta de acompanhamento?

A falta do pré-natal acarreta no aumento de morbidade, que pode ser tanto fetal quanto materna, além do risco de prematuridade fetal.

Que tipos de exames são feitos durante o pré-natal?

São feitos inúmeros procedimentos como os exames laboratoriais e físicos, além da ultrassonografia. Nos laboratoriais temos, por exemplo, hemograma completo, tiragem sanguínea, VDRL, HIV, toxoplasmose, rubéola, dentre outros. Já na de alto risco, individualizam-se os exames de acordo com a doença existente. O exame físico

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serve para pesar, medir fundo de útero e ouvir batimento cardíaco fetal, além de verificar pressão arterial. Nos ultrassons: obstétrico de primeiro trimestre, obstétrico para TN, morfológico e doppler para vitalidade fetal.

Alguns médicos recomendam que o pré-natal seja feito antes mesmo da concepção, para que os pais se preparem física e psicologicamente para a gestação ao menos três meses antes de engravidar. A senhora concorda com isso?

Estar preparada e segura quanto às mudanças que estão por vir ajudam para que a gestação e o parto sejam mais tranquilos?

Sem dúvida nenhuma. A orientação prévia é fundamental para o sucesso do pré-natal e para o nascimento do bebê. A mulher se torna uma gestante segura e feliz.

Muitos obstetras recomendam que as mulheres grávidas não comam carne crua ou mal passada durante a gravidez com medo de que contraiam toxoplasmose. Quais são as chances Não é pré-natal, e sim pré-ges- de isso acontecer?

tacional. Toda mulher antes de engravidar deve procurar seu ginecologista (dois a três meses antes) para fazer os exames necessários. Dessa forma estará prevenindo uma gestação de alto risco.

A transmissão da toxo se dá por ingestão de alimentos contaminados com oocistos (carnes mal passadas e vegetais) ou em locais onde possa haver fezes de gatos (terra, areia). A infecção fetal ocorre após a infecção da placenta. O exato momento em que isso acontece depende da idade gestacional e de outros fatores. A prevalência de soroconversão na gestação está em torno de um a 14 casos por mil e de infecção congênita, em torno de 0,2 por mil nascidos vivos.

Como as futuras mamães podem se prevenir da toxoplasmose?

Cozinhando carnes em temperaturas seguras, evitando carnes cruas

“A falta do pré-natal acarreta no aumento de morbidade, que pode ser tanto fetal quanto materna”

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ou mal passadas, lavando cuidadosamente frutas e vegetais antes de ingeri-los, assim como frutos do mar. É importante ainda evitar a manipulação de fezes de gato e, se necessário for, fazê-la com luvas, lavando as mãos logo após a conclusão. Procurar não alimentar gatos com carne crua ou mal passada e evitar atividades como jardinagem também é fundamental.

Que tipos de problemas poderão surgir caso o parasita da doença seja transmitido para o feto?

No primeiro trimestre de gestação a probabilidade de transmissão para o embrião é de até 20%. Caso ocorra a transmissão da doença para o feto, este pode ser muito afetado. O bebê pode ter encefalite (inflamação na parte do sistema nervoso central que compreende cerebelo, cérebro e medula) e em termos de visão, podem ocorrer lesões na retina.

Qual a melhor forma de tratamento durante a gravidez? A doença pode ser controlada a tempo?

O tratamento deve ser feito com espiramicina para as gestantes com risco de infecção fetal. Existem evidências de que reduzem em até 70% o risco de infecção congênita. Deve-se ressaltar, no entanto, que o nível de evidência existente a favor do tratamento ainda não é satisfatório para ser considerado definitivo.

Qual o recado que a senhora gostaria de deixar para as futuras mamães que estão lendo a entrevista?

Todas as mulheres que desejam se tornar mães devem antes procurar seu ginecologista-obstetra para que os exames pré-gestacionais sejam solicitados, e todas as orientações sejam feitas. Dessa forma diminui-se a chance de uma gestação de alto risco.

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Artigo

Espanta males, atrai saúde

ançar é muito fácil. Ainda mais para nós brasileiros, que temos a musicalidade em nossos movimentos, um gingado muito especial e a facilidade de assimilação, que ajuda muito o aprendizado. É simples acrescentar essa atividade na rotina porque dançar não tem segredo: todos podem praticar. Brinco dizendo que se o aluno levanta, caminha, dá “até logo”, cruza e descruza as pernas, então tem ritmo e vai dançar. O necessário é motivação. Temos vários exercícios para os alunos com mais dificuldade e observamos que a partir do momento em que ele adquire confiança e prazer com os seus movimentos, o aprendizado acontece rapidamente. Quando dançamos, liberamos no organismo um hormônio chamado endorfina, que é o hormônio da felicidade. A dança também é indicada como terapia ocupacional. Recebemos alunos encaminhados por psiquiatras, terapeutas, ginecologistas e geriatras. Já ouvi de vários idosos que a dança os salvou da depressão, da solidão e que através dela conseguiram se integrar novamente à sociedade. Além de ser antiestressante, a dança é uma excelente terapia, oferecendo muitos benef ícios: desenvolve o raciocínio, a parceria, ajuda na desinibição, eleva a autoestima e sociabiliza. Por ser uma atividade aeróbica, ajuda SAMP • outubro 2014

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no condicionamento cardíaco muscular e esquelético, trazendo muitos benef ícios para a saúde f ísica, mental e comportamental. Os jovens também se beneficiam muito com essa atividade, porque quem dança é mais performático, tem autoestima elevada, é mais desembaraçado e com certeza será um profissional de sucesso. Quem quiser aprender a dançar deve procurar uma escola de dança com referência no mercado porque um bom profissional o ajudará a conhecer e superar suas limitações. Não se pode estimular um sentimento para que as pessoas dancem iguais, façam passos mirabolantes e inadequados. Existem ritmos como o rock e o samba que equivalem a uma aula de ginástica aeróbica. São danças que exigem muita agilidade nos movimentos de quadril e pernas, então é necessária uma avaliação rigorosa do aluno para que não haja uma lesão séria de joelho, por exemplo. As aulas de dança de salão chegam a mandar embora muitas calorias, dependendo do empenho do aluno e do ritmo escolhido. Uma pesquisa realizada pelo nutrólogo João Curvo constatou que uma pessoa de 60 kg a 80 kg perde, durante uma hora de aula: 5,5 kcal por minuto (valsa), 6 kcal/ min (swing, tango e salsa), 7 kcal/min (forró), 8,2 kcal/min (samba) e 11,2 kcal/ min (rock).

Para dançar em casa, o ideal é providenciar um espaço amplo, ventilado, iluminado, com piso adequado e afastar qualquer móvel ou tapete que possa provocar algum acidente. Também é importante usar sapatos adequados para o bom desempenho nas aulas de dança. As academias de dança de salão são bastante acessíveis, com preços baixos. Qualquer exercício é muito bem-vindo e pode ser praticado por pessoas de qualquer idade. Vale a pena o investimento!

Carlinhos de Jesus é dançarino, coreógrafo e professor de dança de salão 27

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Família

Seus filhos

vivem brigando? Você pode ser o problema Fazer comparações é uma das atitudes tomadas

pelos pais que podem gerar ciúmes entre os irmãos 28

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aixa autoestima, agressividade, déficit de habilidades sociais e até depressão. Se seus filhos brigam constantemente entre si, essas são algumas das consequências negativas a que eles estão sujeitos a desenvolver ao longo de seu amadurecimento. Ficar atento a esse comportamento dos pequenos é fundamental para resolver o problema e identificar sua raiz, que muitas vezes está ligada a atitudes tomadas pelos próprios pais. Inerente ao ser humano, a disputa por espaço e poder é um dos principais fatores que levam irmãos a brigarem entre si, sem necessariamente se agredir fisicamente. Também são motivadas por diferenças de opinião. “A maioria dessas situações conflituosas tem por objetivo conquistar a atenção dos pais. As crianças apresentam maior dificuldade para compreender o processo de divisão, a última das quatro operações básicas a ser ensinada nas escolas. Nessa faixa etária, há dificuldade para diferenciar divisão de perda. E pode perdurar”, explica o psicólogo Junior Piva. Para a psicopedagoga Elma Ferreira, os pais podem ter uma parcela de culpa quando tendem a fazer comparações entre os filhos. “Exaltar as qualidades de um em depreciação do outro gera conflitos, rivalidades e exclusão. Tais atitudes desencadeiam embates mais acirrados, pois por natureza os irmãos já disputam tudo, desde a atenção dos pais até a posse de algo”, conta. Piva reforça que os pais possuem o papel de educar as crianças e, se houver negligência nessa função, cabe falar de culpa deles. “Se os pais cumpriram satisfatória e respeitosamente seu papel, deveríamos entender as brigas como consequências das atitudes SAMP • outubro 2014

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“As crianças apresentam maior dificuldade para compreender o processo de divisão, a última das quatro operações básicas a ser ensinada nas escolas. Nessa faixa etária, há dificuldade para diferenciar divisão de perda. E pode perdurar” - Junior Piva, psicólogo

e decisões das próprias crianças. Os pais sempre vão poder amenizar essas situações de conflito, mas poderão sentir dúvidas ou dificuldades quanto ao que fazer. E isso é diferente de ter culpa”, esclarece.

Apoio profissional Quando a resolução dos conflitos não é alcançada no âmbito familiar, buscar ajuda de um profissional pode ser indicado. “Os pais devem ficar atentos para canalizar as emoções que geram conflitos através do diálogo, de modo que tais atitudes não se prolonguem ou perdurem ao longo da vida. Caso essa mediação não surta efeito, torna-se necessário o auxílio de um especialista”, explica Elma. O momento em que os pais sentem que as crianças estão com dificuldades ou resistência para aceitar mudanças que estão comprometendo seu desenvolvimento, como queda de rendimento na escola, reclusão, desrespeito a limites impostos, entre outros, pode ser o mais oportuno

para buscar ajuda de um pedagogo ou psicólogo. “O papel desses profissionais é orientar pais e crianças que os procuram. Um momento oportuno para buscar auxílio é aquele em que uma pessoa decide mudar o modo de agir, mas sente dificuldades para conseguir sozinha e aceita ajuda nessa tarefa”, aconselha o psicólogo Junior Piva.

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“Exaltar as qualidades de um em depreciação do outro gera conflitos, rivalidades e exclusão. Os irmãos já disputam tudo, desde a atenção dos pais até a posse de algo” Elma Ferreira, psicopedagoga

A escola pode ser um facilitador para que a criança aprenda a lidar com modos diferentes de pensar, visto que é um ambiente onde ele tem contato com outros pequenos de diversas faixas etárias. Porém, pode ter certa influência negativa, caso se busque a mediação do conflito usando o irmão como ponte na comunicação com a família, ou também fazendo comparações dos desempenhos dos irmãos. É importante ressaltar que tudo vai depender do modo como

“Os professores são a segunda linha de aprendizagem das crianças, e os pais precisam ter a consciência de que eles são a primeira. Porém, ambos são igualmente importantes nesse processo” Junior Piva, psicólogo 30

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a criança aprendeu a lidar com isso dentro de casa. E aí, novamente, os pais devem entrar em ação. “Os professores são a segunda linha de aprendizagem das crianças, e os pais precisam ter a consciência de que eles são a primeira. Porém, ambos são igualmente importantes nesse processo, sendo ideal que funcionem em conjunto”, orienta Junior Piva.

Resolvendo os conflitos Para a psicopedagoga Elma Ferreira, punir não é a ação adequada, pois os conflitos devem ser resolvidos através do diálogo. “Exaltar as qualidades de cada um e ressaltar o ganho que eles teriam se estivessem mais unidos e sem brigas, elogiá-los verdadeiramente nas atitudes positivas e mostrar que o respeito é a base de todas as relações são atitudes que propiciam um ambiente harmônico”. Junior Piva concorda que a punição, apesar de ser uma ferramenta prática para os pais, é pouco eficiente. “O ser humano erra constantemente. A punição só ensina que aquela

atitude não é a correta ou a esperada, não mostra qual a solução. Por isso, as vias corretivas são mais eficazes, porém mais trabalhosas”, aponta. “Fazer o que ‘venceu’ cuidar do outro é uma ideia. Isso o responsabiliza por sua atitude, não com o objetivo de punir, mas com a intenção de fazê-lo enxergar que a briga não é mais uma alternativa interessante porque ele terá de cuidar do outro. Se eles não entenderem, os pais podem dar um empurrãozinho para esclarecer que é melhor cuidar, antes de brigar”, orienta.

Enfim, a paz Se você tem filhos em casa que vivem brigando, fique tranquilo: especialistas ouvidos pela Revista SAMP concordam que sim, é possível que haja paz entre os irmãos. “A melhor forma de cultivá-la é valorizando o quanto um é importante para o outro. Diminuir a sensação de concorrência que eles têm entre si é um facilitador. Quando conseguirem enxergar o irmão como um parceiro, terão tirado de casa o suposto inimigo que enfrentavam”, finaliza Piva. “Para que a paz reine no seio familiar, será necessário que os pais estejam mais atentos às atitudes dos filhos para evitar que o conflito se instale. Pontuar sempre as atitudes negativas e positivas de cada um e ponderá-las é o melhor remédio”, conclui Elma Ferreira. SAMP • outubro 2014

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Artigo

Namoro no ambiente de trabalho

stimular e manter relacionamentos duradouros, saudáveis e produtivos nos ambientes de trabalho é um desafio para todas as organizações nos dias atuais. Sabemos que, quanto mais integradas as equipes, maiores as chances de os resultados serem alcançados de forma mais efetiva. Entretanto, relacionar-se com colegas no ambiente de trabalho implica em cuidados na manutenção dessa relação, cabendo um entendimento dos limites da relação profissional-pessoal, evitando confusão de papéis, bem como interferências nos resultados do setor e/ou da empresa. Como passamos boa parte do nosso dia em ambientes profissionais, é natural que colegas de trabalho venham a se interessar por um relacionamento a dois, mas nesse caso é importante conhecer as regras de conduta da empresa em relação a esse tema. Embora não exista na legislação do trabalho a proibição desse tipo de relacionamento, a forma como empresas o conduzem é diferente, passando desde o desestímulo, por acreditar que a situação pode gerar queda no desempenho e atrapalhe o clima dentro do setor de trabalho, à aceitação, mas com regras claras de comportamento. O primeiro passo, então, é saber como sua empresa trata o tema,

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e a partir daí comunicar ao gestor a decisão de manter o relacionamento. Manter relacionamentos escondidos é o primeiro passo para causar prejuízos à sua carreira. Não havendo nenhum impedimento por parte das empresas, a principal dica é que o casal tenha maturidade para administrar a situação de exercerem dois papéis distintos – colegas de trabalho e parceiros afetivos. A ausência desta maturidade pode acarretar impactos na carreira, na imagem do profissional perante a empresa e colegas e, até mesmo no próprio relacionamento, na medida que vai gerando desgastes na relação. Saber diferenciar os espaços e os respectivos papéis implica em ser discreto nos assuntos da vida pessoal; evitar exposição de detalhes da vida pessoal (fotos, vídeos, comentários, presentes, demonstração de carinhos entre outros); preservar os vínculos de amizade no ambiente de trabalho com colegas da empresa, evitando cenas de ciúme ou criando impedimentos, não utilizar os recursos de trabalho (computador, telefone, chats) para se comunicar com o namorado(a); tratar o(a) parceiro(a) como um colega de trabalho, usando do mesmo tratamento dispensado a todos os demais. Um outro ponto fundamental é não levar assuntos

da empresa para ambientes pessoais nem discutir os assuntos pessoais na empresa. Lembre-se de que dados da empresa são confidenciais e devem ser preservados. O bom senso é a palavra-chave para o casal conciliar as relações afetivas e profissionais no ambiente de trabalho, fazendo com que o comportamento corporativo adotado seja motivo de exemplo positivo para os demais, trazendo crescimento pessoal e profissional para ambos.

Kátia Vasconcelos é especialista em soluções em desenvolvimento humano e organizacional 31

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Guia Cultural

Museu Vale:

cultura e conhecimento

nstalado na antiga Estação Pedro Nolasco, às margens da Baía de Vitória, o Museu Vale faz parte de uma iniciativa da Fundação Vale e tem como estratégia a valorização e o fortalecimento das identidades regionais, por meio da preservação da memória e do patrimônio histórico-cultural dos locais em que a empresa atua. Uma proposta que contribui para a educação patrimonial, além de proporcionar o acesso de crianças e jovens a equipamentos e processos de produção cultural e artística. São quase 16 anos de operação promovendo exposições, workshops para universitários e artistas, além de oficinas com crianças e adolescentes das redes pública e particular de ensino, bem como a preservação da história do universo ferroviário. O museu, que foi inaugurado em outubro de 1998, já recebeu mais de 1,6 milhão de visitantes, sendo escolhido como sede para 40 importantes exposições, algo que

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contribui para a descentralização das grandes mostras de arte contemporânea, tradicionalmente restritas ao eixo Rio de Janeiro-São Paulo. Várias exposições fizeram parte da programação do espaço, tais como “Seu Sami”, do artista capixaba Hilal Sami Hilal (2007); “Salas e Abismos”, de Waltércio Caldas (2009); “Amazônia, a Arte” e “Atrás do Porto tem uma Cidade”, de Eder Santos (2010); e “Fermata”, de OsGemeos (2011 a 2012). Desde o final de agosto está em cartaz a coletiva “Das Viagens, do s D e s e j o s , do s C aminho s”, que apresenta trabalhos de artistas das regiões Norte e Nordeste. Outra frente de atuação é o Programa Educativo, que contou com a participação de 48 mil crianças, adolescentes e jovens da Grande Vitória em ações diversas de arte-educação. A iniciativa prevê ainda a capacitação de jovens aprendizes em of ícios relativos à montagem das exposições.

“Desde 1999 a área de ação educativa vem desenvolvendo atividades para escolas de educação infantil, ensino fundamental e ensino médio, com o objetivo principal de capacitar o visitante para o desenvolvimento da percepção visual por meio de

Programação Exposição “Das Viagens, dos Desejos, dos Caminhos” Artistas Leonilson, Yuri Firmeza, Virginia de Medeiros, Marcone Moreira, Jonathas de Andrade, Armando Queiroz, Rodrigo Braga, Karim Ainouz e Marcelo Gomes Período de visitação de 29 de agosto a 2 de novembro de 2014

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Para saborear

Foto: Divulgação

Horário de funcionamento: Segunda-feira (10h às 14h), terça e quarta (9h às 17h), quinta, sexta e sábado (9h à 0h) e domingo (10h às 18h).

contextualização, análise e interpretação das obras de arte contemporânea. O Programa Educativo do Museu Vale caracteriza-se por sua autonomia e flexibilidade em relação às metodologias convencionais utilizadas no campo da arte-educação. O museu também tem auxiliado e complementado a formação acadêmica de estudantes de SAMP • outubro 2014

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Foto: Divulgação

O restaurante Café do Museu oferece aos visitantes do Museu Vale ótimas opções da gastronomia italiana, além de ter uma vista privilegiada para a Baía de Vitória. No local há refeições self-service (almoço de 2ª a 6ª feira), à la carte (almoço todos os dias da semana; e a noite, nas quintas, sextas e sábados). Há diversos pratos tais como o risoto de funghi ou tomate seco (r$ 32), o talharim com rúcula, ricota e bacon (r$ 25), o penne ao gorgonzola (r$ 25) e o risoto de camarão (r$ 46). podem ser acrescidos nos pratos filé mignon e peito de frango, tendo seus valores modificados. o espaço também possui lanches e entradas como bolinho de bacalhau (r$ 22), carpaccio (r$ 25), pão de queijo (r$ 3,50), capuccino (r$ 5 sem creme e r$ 7 com creme), além de salgados fritos (r$ 3,50) e salgados assados (r$ 4,50).

O local já abrigou diversas exposições, a exemplo de “Fermata”, de OsGemeos

diversas instituições de ensino de nível superior, através de estágios temporários nas áreas de design, artes visuais, artes plásticas e arquitetura”, destaca Ronaldo Barbosa, diretor do Museu Vale.

Maquete e memória ferroviária

A estrutura também abriga um importante acervo relativo à memória ferroviária do país, onde estão em exposição permanente cerca de 150 itens entre peças e imagens. Os destaques ficam por conta da Maria Fumaça - locomotiva adquirida pela Vale em 1945 que até hoje se encontra em perfeito estado de funcionamento -, da maquete ferroviária e do Centro de Memória, um precioso arquivo histórico com documentos originais da época de implantação da Vitória a Minas. Considerada como a maior do Brasil em termos de protótipo projetado para representar uma ferrovia específica, a maquete apresenta elementos ligados à estrada de ferro, tais como mina, porto e instalações industriais, sendo a área mais visitada do espaço. Já no Centro de Memória podem ser encontrados em iconografia todos os elementos referentes ao período de instalação da EFVM,

além da formação da então Companhia Vale do Rio Doce (CVRD) com fotos e imagens das estações de toda a via permanente, pontes, viadutos, instalações industriais, carros, vagões, locomotivas, bem como fotos da paisagem do percurso e o uso de funcionários e passageiros. “Além de álbuns gerais que narram a história da ferrovia, temos álbuns amadores com fotos panorâmicas e abstratas, imagens raras e singulares. Nosso acervo audiovisual enriquece e complementa a iconografia, dando vida à história”, revela Ronaldo Barbosa.

Serviço Horário de 3ª a 6ª feira, das 8h às 17h. Sábados e domingos: das 10h às 18h Local Museu Vale (antiga Estação Pedro Nolasco, s/n, Argolas, Vila Velha, Espírito Santo) Informações (27) 3333-2484 Grupos escolares devem agendar visitas pelo telefone

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Notícias SAMP

Considerado por muitos o guitarrista número um do Brasil e já incluso na lista dos 10 melhores do mundo, Pepeu Gomes desembarcou em Vitória no dia 10 de julho para uma apresentação única ao lado da banda Clube Big Beatles. Outro grande convidado do projeto foi o músico e compositor Ivan Lins, que participou de um show em 14 de agosto. Ambas as apresentações contaram com o apoio da SAMP e foram realizadas no Teatro do Sesi, em Vitória.

Foto: Divulgação

Pepeu Gomes e Ivan Lins no Projeto Sócio de Carteirinha

Rapper internacional sacode Ilha Shows

Foto: Michelle Torezani

Fãs de hip hop puderam se divertir no Ilha Shows ao som do rapper americano Soulja Boy Tell’em. O músico foi o convidado da festa “Pimp my House”, patrocinada pela SAMP e realizada no dia 22 de agosto. O evento comemorou um ano em 2014, trazendo muita animação para o público presente. Soulja, que alcançou o topo da Billboard Hot 100 e já vendeu mais de 2 milhões de discos no mercado dos EUA, trouxe a Vitória os maiores sucessos de sua carreira, como “Crank That”, “Turn My Swag On” e “Kiss Me Thru The Phone”. A apresentação faz parte da turnê internacional do cantor e irá percorrer outras seis cidades brasileiras.

Os integrantes do grupo Projeto Feijoada gravaram o seu primeiro DVD no mês de julho, chamado “Pode Chegar”. Lançada no dia 2, no Ilha Shows, a apresentação contou com o apoio da SAMP e com a presença de B Negão, Gabriel Moura e Arlindo Neto. O grupo, que é formado por seis componentes, teve uma banda base formada por mais seis músicos de grande destaque nacional: Bidu e Monteiro (trombone e sax do Paralamas do Sucesso), Bubu (trompete do Los Hermanos), Lucas Arruda (tecladista e vocalista), Anderson Paiva (percussão da banda Casaca), Aline Hrasko (backing vocal, professora de canto em Vitória) e a sambista carioca Nina Rosa (backing vocal). 34

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Foto: Divulgação

Projeto Feijoada agita Ilha Shows

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O furacão baiano Ivete Sangalo balançou as estruturas do Pavilhão de Carapina, na Serra, no dia 2 de agosto. A musa do axé music trouxe muita alegria e animação para o Espírito Santo, que foi o primeiro Estado contemplado com a nova turnê “Multishow Ao Vivo – Ivete Sangalo 20 anos”. A festa teve como

Foto: Diogo Maffioletti

Ivete Sangalo lança turnê

Foto: Mônica Merlini

ponto alto o show dividido entre o palco e o trio elétrico, fato inédito na carreira da cantora. O evento, que contou com o patrocínio da SAMP, trouxe ainda grandes artistas e bandas do cenário musical brasileiro, como Harmonia do Samba, Molejo Elétrico e Os Havaianos.

O Itamaraty Hall, em Vitória, foi o local escolhido para sediar a 7ª edição do Vitória Moda Alto Verão 2015, realizada entre 29 e 31 de julho. O evento, que nasceu em 2008, foi criado com o objetivo de inserir o Espírito Santo no calendário da moda nacional através do resgate da importância do setor e do estímulo ao seu desenvolvimento em todo o Estado. Diferente das semanas de moda de São Paulo e do Rio de Janeiro, o Vitória Moda é voltado diretamente para o aquecimento do circuito de negócios e para a qualificação do segmento do vestuário capixaba. A edição, que foi um sucesso, contou com o apoio da SAMP.

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Foto: Divulgação

Vitória Moda lança as novidades do alto verão

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Notícias SAMP Grupo Unimar

Foto: Divulgação

Foi realizada no dia 31 de julho a formatura do ensino fundamental de um grupo de 14 colaboradores da Unimar Transportes que fazem parte do EJA (Educação de Jovens e Adultos), projeto mantido pela empresa em parceria com o Sesi. O evento, que teve a SAMP como patrocinadora, contou com cerimônia e homenagens pela conquista dos formandos, além da entrega de nécessaire. Parabéns a todos!

Caminhão do Riso chega à Grande Vitória

O município de Vila Velha foi sede da I Maratona do Espírito Santo, evento patrocinado pela SAMP. A corrida, inédita no Espírito Santo, aconteceu no dia 24 de agosto e teve sua largada na praia de Setiba, em Guarapari, com chegada ao parque histórico da Prainha. Com o objetivo de envolver atletas profissionais e amadores, o evento contou com três categorias: a primeira, com 42 km e saída de Setiba; a segunda partindo de Interlagos, em Vila Velha, com 21 km; e a terceira com largada na Praia de Itaparica, em um total de 7 km. Todos os percursos chegaram até a Prainha.

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Foto: Divulgação

SAMP apoia I Maratona do Espírito Santo

De 21 de julho a 15 de agosto, moradores da Grande Vitória puderam se divertir e dar boas gargalhadas com as apresentações do Caminhão do Riso. Patrocinado pela SAMP, o projeto sociocultural é uma iniciativa do humorista Rossini Macedo, popularmente conhecido como “Tonho dos Couros”. A iniciativa busca interagir com o público de uma forma diferenciada, levando lazer, cultura, informação e conhecimento às comunidades. Os shows aconteceram em diversos bairros, como Cobilândia, Feu Rosa, Maruípe, Coqueiral de Itaparica, Jardim América, Araçás, Serra Dourada III e Tabajara.

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O espetáculo de Caetano Veloso na capital, realizado no dia 23 de agosto, marcou a estreia da turnê “Abraçaço” em solo capixaba. A apresentação, que leva o nome de seu mais recente álbum, lançado em 2012, aconteceu no Arena Vitória e contou com o patrocínio da SAMP. No repertório, além das músicas do disco - que renderam ao cantor o Grammy Latino nas categorias “Melhor Álbum de Compositor” e “Design de Disco” - há sucessos como “Eclipse Oculto”, “De Noite Na Cama”, “Você Não Entende Nada” e “A Luz de Tieta”. Mesmo com quase 50 anos de carreira, o músico está com sua veia artística pulsando como nunca.

Foto: Divulgação

Caetano Veloso canta e encanta

Jovem Pan e SAMP na Copa do Mundo

Foto: Divulgação

A SAMP, em parceria com a Jovem Pan Vitória, realizou uma série de ações durante a Copa do Mundo no Brasil, evento esportivo ocorrido nos meses de junho e julho. A iniciativa contou com um excelente time de promotores, que percorreram os melhores points da Grande Vitória, com um carro exclusivo, além de material visual, interagindo nos bares parceiros e nas ruas. A equipe da Jovem Pan Vitória também fez inúmeros flashes de cobertura, e também distribuição de brindes e brincadeiras, como o “Chute a Gol”.

Alunos participam da Feira de Miniempresa Você já imaginou como seria ver um grupo de estudantes do ensino médio criando e administrando uma empresa? Parece uma tarefa difícil e complicada, mas não é, graças à 16ª Feira de Miniempresas, realizada no dia 16 de agosto, no Shopping Praia da Costa. Participaram do evento cerca de 600 jovens inseridos no Programa Miniempresas, da Junior Achievement do Espírito Santo (JAES), que puderam mostrar o desenvolvimento do seu trabalho. O encontro, patrocinado pela SAMP, foi uma ótima oportunidade para que os alunos pudessem colocar à venda todos os produtos criados e confeccionados por eles mesmos.

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Nutrição

Dieta

dos shakes Saiba quais são os riscos e benefícios

dessa dieta que tem cada vez mais adeptos

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excesso de peso é um dos grandes problemas da atualidade, principalmente pela ampla variedade de comidas saborosas e tentadoras que acabam colocando à prova o compromisso de se alimentar corretamente. Hambúrgueres, batata frita, salgados, massas, refrigerantes e sorvetes: o que não faltam são opções capazes de tirar você da linha. Aí vem o arrependimento e, com ele, a busca por soluções milagrosas que levam à perda rápida de peso, mesmo que elas sejam tomadas sem nenhuma orientação médica. Dentre as que mais se destacam atualmente, a dieta do shakes vem fazendo sucesso tanto no público feminino quanto no masculino, que buscam estar em forma constantemente. Mas será que essa é a melhor maneira de se chegar ao peso desejado ou você está colocando a sua saúde em risco? Com a proposta de substituir uma refeição do dia por um shake, esse tipo de regime vem ganhando

Prós e contras P rós: Perda de peso rápida e praticidade em relação aos horários. Contras: Alguns shakes não possuem todos os nutrientes necessários, algo que pode trazer prejuízos para a saúde, tais como anemia, raquitismo, falta de concentração, queda de cabelo, problemas de visão, cansaço físico e indisposição.

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cada vez mais adeptos que deixam de tomar o café da manhã, de almoçar ou até mesmo jantar. Muitos a associam a uma alimentação balanceada, feita de três em três horas. Já outros, resolvem comer a menor quantidade possível de alimentos para que os efeitos sejam alcançados mais rapidamente. “Com essa dieta, as pessoas acabam trocando uma refeição pelo shake e é óbvio que o emagrecimento vai acontecer, pois você está deixando de comer um alimento para tomar um líquido. O problema é que o uso indevido do shake acaba trazendo um déficit de nutrientes, principalmente se essa pessoa não estiver sendo acompanhada por um profissional. Mesmo apresentando um resultado, essa dieta não é muito recomendável”, afirma a nutricionista Tatiana Rocha. E apesar de terem conhecimento de que essa opção pode não ser tão saudável assim, algumas pessoas acabam resolvendo se arriscar, principalmente por conta da correria do dia a dia, afinal, é preciso ter tempo e disposição para preparar refeições leves, nutritivas e equilibradas, algo que nem todos possuem. E em vez de ficar sem comer ou até mesmo consumir um alimento calórico, muitas decidem por tomar o líquido. Uma praticidade que, segundo Tatiana Rocha, pode ser considerada benefício para aqueles que não possuem uma agenda tão tranquila. “Em relação aos benefícios, vejo que essa atitude proporciona maior praticidade, pois nem sempre você consegue almoçar ou jantar por conta dos seus horários e, nesse ponto, o shake acaba sendo positivo. Outro benefício que 39

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“O problema é que o uso indevido do shake acaba trazendo um déficit de nutrientes, principalmente se essa pessoa não estiver sendo acompanhada por um profissional” Dra. Tatiana Rocha, nutricionista

pode acontecer é a rapidez dos resultados em relação às dietas tradicionais. Nos pontos negativos, fica difícil saber se o shake possui a quantidade necessária de vitaminas, proteínas e carboidratos, por exemplo”, aconselha. Para a endocrinologista Cintia Nascimento, a falta de vitaminas e minerais pode trazer inúmeros problemas para o organismo tais como anemia e raquitismo. “Os shakes levam a uma redução do peso, porém quando possuem uma quantidade incompleta de nutrientes, eles acabam não fornecendo toda a energia que o organismo necessita para manter-se

Restrições A dieta do shakes não pode ser utilizada por: Crianças Adolescentes Gestantes

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“Os shakes levam a uma redução do peso, porém, quando possuem uma quantidade incompleta de nutrientes, eles acabam não fornecendo toda a energia que o organismo necessita para manter-se equilibrado” Dra. Cintia Nascimento, endocrinologista equilibrado, podendo ocasionar na insuficiência de vitaminas e minerais como ferro e zinco. Isso pode vir a gerar problemas de visão, falta de concentração, raquitismo e anemia”, ressalta. A rápida eliminação de peso não representa apenas eliminação de gordura, mas também de água e músculos, o que pode levar ao reganho do peso perdido. De acordo com

Tatiana Rocha, caso não seja combinada com refeições balanceadas, essa dieta não promoverá a reeducação alimentar, o que acaba contribuindo para que a pessoa engorde tudo novamente assim que interromper a utilização desses produtos. “Se uma pessoa substituir uma refeição por um shake e não se alimentar de três em três horas, ela pode ganhar todo esse peso novamente, pois o emagrecimento foi a base de músculo e não de gordura”, afirma.

Ajuda profissional Se de fato o shake é bom ou não, a melhor recomendação para qualquer paciente é que procure um profissional especializado antes de se aventurar e acabar prejudicando a saúde. Com uma orientação adequada, os resultados se tornam mais satisfatórios. “Antes de iniciar qualquer dieta, é importante procurar orientação de um profissional para investigação de doenças que contraindiquem ou restrinjam determinados alimentos”, recomenda a endocrinologista Com uma ajuda do especialista, o paciente pode receber inúmeras sugestões de shakes que estejam de acordo com as suas necessidades. “Com um acompanhamento, pode-se avaliar os tipos de refeições a serem feitas para que não se tenha um déficit de nutrientes. O paciente pode ter, inclusive, até um shake personalizado, com uma fonte de proteína diferenciada. Lembrando que essa dieta deve ser feita por no máximo durante um mês”, revela Tatiana Rocha. SAMP • OUtubro outubro 2014

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Gastronomia

doro café. Sem exageros ele não faz mal, é gostoso e pode ser usado de várias formas. Hoje trago três receitas de sobremesas que são um luxo. E geladas, para refrescar este nosso clima...

Em todas as receitas você pode substituir o açúcar por adoçante culinário em pó, na mesma medida. Bom apetite!

Milk shake de café e coco Fácil demais. É só bater bem no liquidificador 200 ml de café feito bem forte e gelado, com 300g de polpa de coco congelada, 3 colheres de sopa de leite de coco e 4 colheres de açúcar. Coloque uma colher gorda de sorvete de coco em cada copo e despeje o milk shake por cima. Dá 4 porções. Decore com coco ralado ou fatiado em tirinhas.

Receitas deliciosas e fáceis de preparar. Quem ensina é Mônica Maciel, médica, empresária, também formada em gastronomia e amante dos prazeres da mesa! Colaboradora da SAMP há anos, ela adora cozinhar desde criança, aprecia bons vinhos e as artes culinárias. Aprendiz de diversas receitas nada complexas, dá dicas que têm tudo para fazer sucesso também na sua cozinha. Saboreie!

Musse de café com chocolate Misture 125g de cacau em pó com 125g de chocolate em pó, 80g de margarina (deixe ficar bem molinha), e 150 ml de café bem forte e quente. Mexa até ficar um creme liso. Bata 8 claras em neve, junte 200g de açúcar e bata mais até ficar bem grosso, e misture com o creme de chocolate e café. Coloque em tacinhas individuais e decore com amêndoas em lascas, ou coco, ou chocolate em lascas, ou o que você gostar mais por cima. Leve para gelar até ficar firme.

Tiramisu Receita típica italiana. Hoje já encontramos os ingredientes para fazê-la da forma certa. Faça um creme batendo 2 ovos com ½ xícara de açúcar até ficar branco, junte 250g de queijo mascarpone (tem nos supermercados maiores, já achei!), 1 xícara de creme de leite fresco, e misture até ficar liso. Pegue 200g de biscoito tipo champanhe, use uma xícara de café bem forte para molhar os biscoitos e monte em camadas, alternando os biscoitos e o creme. Leve para gelar bem e na hora de servir polvilhe cacau em pó! Chiquérrimo! Você vai arrasar com os amigos.

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