Revista Super Ilha 80 by Next Editorial

Entrevista João Carlos Devens: balanço e perspectivas do setor

Pesquisa Pesquisas de clima aumentam produtividade

Especial Happy Hour reúne varejo e apresenta a Super Acaps PanShow de 2014

Revista Oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) Nº 80 • Dezembro 2013 • R$ 8,90 www.revistasuperilha.com.br

IMPRESSO

VER ÃO: Como aquecer suas vendas

ENTREVISTA Em uma conversa que vai do mix de produtos nos supermercados à questão do impacto da carga tributária para as empresas capixabas, o presidente da Acaps, João Carlos Coutinho Devens, faz um balanço sobre o varejo em 2013, fala do atual panorama do setor e aborda os desafios que estão por vir.

ESPECIAL A Acaps promoveu em novembro o seu Happy Hour, tradicional confraternização do setor varejista capixaba. Realizado no Ilha Shows, em Vitória, o evento não apenas integrou representantes dos supermercados, como celebrou o Dia Nacional dos Supermercados e lançou oficialmente a Super Acaps Panshow 2014.

Vice-presidente de Assuntos de Pequenas Empresas Rodrigo Perim Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Norte Aderbauer Ruy Pedroni

Super Ilha é uma publicação do mix editorial da Next Editorial, apresentando-se como veículo oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps). Diretoria Acaps biênio 2013/2014

CONSELHO CONSULTIVO Presidente João Carlos Coutinho Devens Vice-presidente de Assuntos de Médias e Grandes Empresas Willian Carone Junior

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Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Sul Jorge Zouain Vice-presidente de Assuntos de Eventos, Recursos Humanos e Relação com Fornecedores Joaquim Alves Moreira Vice-presidente de Assuntos Administrativo, Financeiro, Patrimonial e Expansão do Quadro Social Fábio Dall'Orto Vice-presidente de Assuntos de Abastecimento, Relação com Consumidores, Autoridades e Entidades de Classe Luiz Coelho Coutinho

MERCADO A chegada do verão, das férias e dos turistas ao Espírito Santo pode significar uma grande oportunidade de negócios para os supermercadistas. Saiba como aproveitar o melhor da estação para expor produtos, fidelizar clientes e aquecer as vendas de sua loja.

Suplentes Rodrigo Leonardo Doná de Souza Daniel José Rodrigues Paes Romildo Hackbart Jordany de Souza Dall'Armelina Fábio Romanha da Silva Ricardo Santos da Mota Diretores Dailton Perim João Tarcísio Falqueto Lodovico Ansini Faé Mário Coelho Coutinho Eliomar Cesar Avancini José Henrique Murad Neffa Maria Célia Nolasco Vieira

GESTÃO Nenhuma empresa está imune aos efeitos de conflitos e discussões entre funcionários, mas é possível proporcionar um melhor ambiente de trabalho. Veja os benefícios oferecidos pelas pesquisas de clima organizacional e como elas podem impulsionar a produtividade da empresa. Diretorias Regionais Alegre: Hilton de Souza Junior Cachoeiro: Luiz Renato Peterle Colatina: Maria José Main Lucas Guarapari: Maria Edite Campi Partelli Linhares: João Luiz Doriquetti Nova Venécia: Paulo Alvim Dalla Maestri Santa Maria de Jetibá: Raquel Tresmann São Mateus: Natanagildo Beltrame Região Serrana: Geruza Lucia R. De Nazareth Conselho de fornecedores Aurélio Penha Rocha Carlos Alípio Spaveir Elcio Alves

Conselho Fiscal Ademar Morais Mata Carlúcio Rocha Nunes Edgar Pontes Cordeiro

Suplentes Elson Conde de Oliveira Filho José Carnieli José Jamil Albani

Suplentes Jorge Selvatice Loureiro Fredy Seidler Berger Claudemir Lorenzon

Delegado junto à Abras Waldês Calvi Superintendente Hélio Hoffman Schneider

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PALAVRA DO PRESIDENTE

Agir para garantir o futuro

fechamento de um ano nos leva sempre à reflexão, fazendo um balanço do que foi feito e buscando antever o que virá, planejando as ações que iremos fazer e traçando os rumos que iremos tomar, na vida pessoal, profissional e nas próprias empresas. Olhando em perspectiva, 2013 foi um ano bom para o setor de supermercados, que continuou crescendo, ampliando suas vendas e investindo, criando empregos e gerando riqueza para o Estado. A isso somam-se as várias ações vitoriosas da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), sempre executadas em nome do setor. Delas, podemos destacar a redução das taxas dos cartões alimentação; a desoneração do adicional de ICMS na compra de equipamentos; a campanha vitoriosa contra os preços prefixados pelo fabricante; a instituição da substituição tributária; a desoneração da cesta básica, um trabalho da Abras do qual a Acaps participou ativamente e que levou à retirada do PIS e Cofins de produtos, além de proporcionar a redução da tarifa de energia elétrica, com ganhos significativos para o setor. No plano mais interno, houve o intensivo programa de treinamento oferecido a colaboradores e empresários do segmento. Acresça-se a isso o pleno êxito de mais uma edição da Super Acaps PanShow e podemos afirmar, com segurança, que tivemos um bom ano. Mas como será o próximo? Esta, sem dúvida, é a questão que vale um milhão. Os supermercados, ao longo das últimas décadas, têm sempre agido com otimismo, apostando na melhoria econômica e no crescimento.

Diretor-Executivo Mário Fernando Souza Diretora de Operações Julicéia Dornelas REDAÇÃO

Editor-Executivo Mário Fernando Souza Gerente de Produção Elisângela Egert Textos Giordany Bossato e Gustavo Costa Apoio Produção Bruna Schnerock Revisão Andréia Pegoretti Edição de Arte Jessica Nonato e Thiara Nascimento

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Temos de ter um olho nesta vertente, mas não podemos ignorar os vários indícios que apontam possibilidades de problemas com a economia: o inchaço da máquina pública, o déficit do Governo, a queda no consumo e no emprego, o pequeno crescimento econômico e o próprio panorama internacional, que continua incerto. Os rumos da economia afetam nosso setor e, por isso, precisamos ficar atentos a ela e seu movimento. No caso brasileiro, já vivemos cenários como estes que, depois, não se confirmaram. Mas vimos, também, casos com cenário otimista que não confirmaram as expectativas e acabaram trazendo problemas. O que fazer? Concentrar-se ainda mais na gestão, trabalhando com margens que permitam uma vida saudável para as empresas e afinando o foco, encantando o cliente e lhe oferecendo o melhor em produtos e serviços. Com os cuidados necessários, podemos transformar um ano que, de início não se apresenta promissor, em outro ano bom, com crescimento e margens que nos permitam investir, melhorar e sobreviver no competitivo mercado do Espírito Santo. Um ótimo final de ano para todos. E que em 2014 tenhamos, novamente, um ano bom, com crescimento empresarial, profissional e pessoal.

João Carlos Devens, presidente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps)

Fotografia Renato Cabrini, Jackson Gonçalves, fotos cedidas e arquivos Next Editorial Colaboraram nesta edição João Paulo Barbosa Lyra e Eurípedes Pedrinha PUBLICIDADE

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MERCADO Gustavo Costa

Temperatura alta nas gôndolas Para aproveitar o calor do verão, os supermercadistas precisam conhecer o público e investir nos produtos certos

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estação mais quente do ano chegou e, com ela, a oportunidade para o varejo promover novos negócios. O verão, que vai de dezembro a março, abrange datas marcantes para o comércio. Das festas de final de ano ao carnaval, passando pelas férias escolares, essas ocasiões podem representar um aumento expressivo de movimento dentro das lojas, sobretudo nas cidades litorâneas. As praias capixabas atraem milhares de pessoas, e os supermercados precisam atender esse público com qualidade. Com um bom mix de produtos, o varejo amplia o volume de vendas. Por meio de promoções, atendimento personalizado e exposição privilegiada para produtos que tradicionalmente têm maior procura, os supermercadistas atraem mais consumidores nesta época. “Normalmente, todo verão a gente faz campanhas de vendas baseadas na estação, como o ‘Verão Legal São José’. Colocamos material promocional, banners, divulgamos produtos da época, como frutas, legumes, sucos, bebidas isotônicas, vinhos, cervejas e espumantes mais adequados para os meses quentes. Damos mais evidência para esses itens em promoção, procuramos deixá-los mais na frente, para facilitar o acesso dos clientes e aumentar as vendas”, explicou José Henrique Neffa, diretor do Supermercado São José. Quando se fala em sol e verão, poucos lugares atraem mais pessoas no Espírito Santo que Guarapari. A Cidade Saúde tem nada menos que 50 praias, que fazem, durante os meses de verão, a população saltar de 105 mil para mais de 700 mil pessoas. Esse público consome em restaurantes, farmácias, padarias e claro, supermercados. A rede Santo Antônio, que tem seis de suas sete lojas em Guarapari (a outra está localizada em Anchieta), conhece bem o cliente da estação. “Aumenta muito o movimento e precisamos mobilizar toda a

nossa equipe para atendermos com a qualidade que é nossa marca registrada. Creio que nossas vendas crescem em cerca de 60% e para o verão de 2014, deveremos contratar mais 200 funcionários, aumentando o quadro de funcionários em 30%”, frisou Jorge Zouain, diretor-presidente da rede Santo Antônio. Ao trabalhar a loja para atrair o consumidor turista, o supermercadista conquista um cliente que vai além da cesta básica e compra muitos lanches, enlatados, bebidas, carnes e frios em geral. Logo, investir em itens de valor agregado é uma boa ideia nesses meses. “Mesmo com a concorrência, o volume de venda desses produtos durante o verão é alto e compensa. Vincular um produto a outro faz a diferença, principalmente produtos para churrasco e de padaria. As seções de panificação, açougue e hortifruti vendem bastante. Produzimos cerca de 70% a mais de pães no verão”, falou. Zouain lembra ainda que a linha de produtos para a praia também chama a atenção dos consumidores e merecem um lugar especial. “Em nossas lojas, sempre trabalhamos esses itens, e os resultados são bons, com cadeira de praia, esteira, bronzeador, guarda-sol, brinquedos, tendas, isopor e outros. Temos uma área grande com exposição desses produtos e outros relevantes”, disse. Uma loja pensada estrategicamente para otimizar vendas para determinado período dá resultados. O Point-of-Purchase Advertising International (Popai)-Brasil, associação que estuda o desenvolvimento da atividade de merchandising, já apontou em pesquisa que em 73% dos casos, os clientes colocam no carrinho produtos que não faziam parte de sua lista inicial. Ou seja, se o consumidor chegou ao supermercado pensando em levar 12 itens, pode sair de lá levando até 44. Para isso, é preciso que o supermercadista apresente o produto certo e associe aquele item a outros.

Vitória tem movimento que desafia varejo Se quem trabalha em cidades fortes do ponto de vista turístico tem motivos para celebrar, os que atuam em importantes centros podem encontrar dificuldades. Ao contrário de outras cidades com praia, Vitória tem um esvaziamento durante o verão, e os lojistas precisam de ações para manter as vendas. É o que afirma José Henrique Neffa. “Muitas pessoas normalmente deixam Vitória na época

“Com horários flexíveis, os supermercados nos ajudam bastante. Que as lojas possam investir em quantidade e qualidade, melhorando o fluxo e diminuindo filas” Deiseane Ruy da Rós, consumidora

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POTENCIALIZE SUAS VENDAS! Comunique-se com os clientes e facilite as vendas • Produtos bem expostos e com preços claros • Horário estendido nas lojas • Produtos mais próximos do check-out • Ações de marketing • Promoções Foco nos seguintes produtos: • Água mineral e de coco • Frutas, legumes e verduras (FLV) • Cervejas, refrigerantes e sucos • Pães, leite, frios em geral • Sorvetes • Carnes • Carvão

de férias e viajam para lugares como Guarapari. Então, quem não tem loja nessas cidades mais procuradas no verão precisa fazer promoções para manter o movimento e compensar as perdas. Afinal, o brasileiro já gastou no Natal e na festa de Ano Novo; então janeiro e fevereiro são meses mais complicados em faturamento”, falou. De acordo com Neffa, das cinco lojas da rede, as vendas durante o período são mais fortes nas unidades da Praia do Canto e Carapina. “Mesmo nessas, não temos um movimento como em outros meses. Eu diria que em janeiro, por exemplo, o movimento é 10% menor em comparação a outros meses do ano. É um grande desafio para quem tem loja em Vitória. Os supermercadistas se mexem, mas sabemos que nos finais de semana, o público é menor”, afirmou ele. Para os consumidores, esse momento de “calmaria” na cidade é visto como positivo e que pode ser mesmo usado

“As seções de panificação, açougue e hortifruti vendem bastante. Produzimos cerca de 70% a mais de pães no verão” Jorge Zouain diretor-presidente da rede Santo Antônio 10

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“O supermercado procura implantar medidas que assegurem o conforto dos clientes, buscando aliar preço, qualidade e comodidade para os frequentadores nos dias de intenso calor” Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing da Rede Extrabom pelos supermercados. Moradora de Cariacica e trabalhando tanto na Serra quanto em Vitória, a engenheira de produção Fabiana Battista diz que com lojas mais vazias, dá para se pesquisar melhor e fazer boas compras. “É bom encontrar o supermercado menos cheio, principalmente no calor que faz a partir de dezembro. Chegar à loja em que encontramos tudo o que precisamos é ótimo. E tendo tudo à mão, acabamos levando sempre alguma coisa a mais”, disse. Quanto às diferenças que percebe nas três cidades, ela aponta o preço como sendo o fator que mais chama a atenção. “Acredito que temos bons supermercados em Vitória e também em Cariacica e Serra. Mas a questão do preço varia bastante. Para compras grandes, acabo preferindo Cariacica, que pratica valores bem mais em conta, inclusive no verão”, analisou a consumidora. A gerente de contas Deiseane Ruy da Rós afirma que as ações promovidas agradam e facilitam as compras. “Nos meses de verão temos, por conta das festas, trânsito difícil e muita gente na rua. E com horários flexíveis, os supermercados nos ajudam bastante. Aliás, qualquer ação feita para otimizar o nosso tempo e promover mais conforto são benéficas. Que as lojas possam investir em quantidade e qualidade em suas equipes, melhorando o fluxo e diminuindo filas nesses meses de calor”, disse ela.

Conquistar o cliente: missão do supermercadista O aumento - ou ao menos, manutenção - das vendas durante o verão é resultado da percepção do supermercadista. Para Marco Aurélio Rettore, gerente de Marketing da Rede Extrabom, o varejista precisa estar junto ao seu cliente, conhecer suas preferências. “Boa parte do verão coincide com os meses de férias escolares, somado ao carnaval e às festividades de fim de ano. Todas essas datas são favoráveis ao setor supermercadista. Ou seja, dezembro, janeiro e fevereiro são os meses em que cresce o gasto com alimentação, produtos para casa e higiene. Para potencializar as vendas é preciso estar atento às demandas do local, apresentando soluções em produtos e serviços que auxiliam no cotidiano das pessoas. A lista inclui desde uma equipe treinada para o atendimento qualificado no açougue ao número adequado de funcionários para atender à demanda extra de clientes. O público também está de olho nas vantagens. O capixaba busca um atendimento de qualidade, onde ele possa otimizar esse tempo livre, e que ofereça boas condições para compra”, explicou. De acordo com Rettore, as estratégias com foco no verão chegam inclusive ao horário de funcionamento das lojas. As ações de verão do Extrabom, por exemplo, se iniciam com o horário estendido em lojas localizadas nos balneários da Grande Vitória. “A unidade de Jacaraípe funciona de segunda a sábado das www.revistasuperilha.com.br

7 horas à meia-noite. Já o supermercado de Guarapari, situado no Extracenter, atende ao público de segunda a quinta-feira, das 8 às 22 horas, enquanto que sexta e sábado o expediente vai até a meia-noite. Os dois estabelecimentos também recebem reforço na equipe para garantir o atendimento aos banhistas, turistas e famílias em férias no litoral”, disse ele. Para um público despojado, é necessária a exposição de produtos mais adequados para tempos de sol e descanso. Segundo o gerente, o período no Extrabom é marcado por preços promocionais para bebidas, carnes para churrasco, inclusão de cadeiras de sol, protetores solares, entre outros produtos da estação, na lista de produtos à venda em todas as lojas da rede. “O supermercado procura implantar medidas que assegurem o conforto dos clientes, buscando aliar preço, qualidade e comodidade para os frequentadores das lojas nos dias de intenso calor”, falou. Para divulgar as ações e promoções, a rede investe em marketing. “Esses produtos são evidenciados a partir de anúncios em jornais, comunicação nas lojas. Enfim, existe uma série de canais explorados pela rede para comunicar que os produtos para o churrasco, por exemplo, estão com preço promocional durante aquela ou na próxima semana”, completou Rettore. Com características como gestão, percepção de mercado e organização, os supermercados mostram que, seja em locais muito procurados no verão ou naqueles mais calmos, é possível aproveitar as idas e vindas do mercado para aumentar o volume de negócios. As altas temperaturas fazem com que sejam repensadas estratégias

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“Colocamos material promocional, banners, divulgamos produtos da época. Procuramos deixá-los mais na frente, para facilitar o acesso dos clientes e aumentar as vendas” José Henrique Neffa, diretor do Supermercado São José para atender com qualidade não só a população local de uma região quanto a flutuante, cada uma com as suas particularidades. O sol brilha para todos, mas saber o que fazer neste momento é que irá diferenciar o tamanho do retorno do investimento feito.

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ARTIGO

Questões de intimidade U m dos grandes dilemas das pequenas empresas é a competição com as médias e grandes; afinal, como uma padaria pode competir com redes supermercadistas mais de 100 vezes maiores? Como um revendedor de pneus pode disputar com atacadistas nacionais do setor? É notório que não apenas o preço é considerado num processo de compras, contudo, trata-se de uma variável fundamental para a maioria das transações. A escala, a cobertura de mercado, a eficiência logística e todo um conjunto de vantagens obtidas pelo porte e capacidade de investimentos fazem com que a concorrência entre pequenos e grandes varejistas seja muito desequilibrada. Então, como sobrevivem os pequenos negócios? Que instrumentos podem lançar mão para conseguir disputar espaços com os grandes? Como tudo em gestão, essa não é uma resposta simples, nem mesmo única, mas um dos principais instrumentos de diferenciação e força competitiva das pequenas empresas é a intimidade com o cliente. Ao mesmo tempo em que possuem todas as vantagens de escala operacional, grandes empresas criam distanciamento de seus clientes, perdem flexibilidade e a capacidade de atendimento peculiar, ou seja, perdem a intimidade como fator de diferenciação.Ter intimidade com o cliente é conhecer seus gostos, é adequar os serviços à sua realidade, é personalizar produtos e fazer do atendimento próximo algo imbatível na competição com as grandes. Aquele açougue que o cliente liga, fala com o dono e pede: “Ademir, quero 1,5 kg de bife”; informação suficiente para que o açougueiro saiba qual a carne desejada, como deve ser cortado o bife e de que forma deve ser porcionado e embalado. Situações como na loja de roupas que liga para a cliente e diz: “chegaram umas peças que são ‘a sua cara’, lembra da festa

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que terá no fim do mês? No final do expediente passo na sua casa pra você provar”. E normalmente concretizam a venda, satisfazem o cliente e o mantêm fidelizado. Ter intimidade com o cliente é uma busca constante de todas as empresas. Vejam o quanto se investiu em CRM a partir dos anos 90 e o quanto se está investindo no “big data” nessa era de internet. Contudo, muito mais que sistema, intimidade é uma conquista que resulta do real interesse na oferta de valor aos consumidores. Trata-se de uma relação legítima, consolidada no dia a dia das relações comerciais com o cliente, no aprendizado gerado pelo trato com as necessidades e desejos de seus públicos. Somente a proximidade e flexibilidade das pequenas empresas podem oferecer condições para uma intimidade sistematizada. Persiga e persista em conhecer e construir pontes entre sua empresa e os reais interesses de seus clientes. Esteja atento às demandas e soluções esperadas por eles e ocupe-se em dar a cada um o tratamento quase exclusivo que somente uma empresa realmente próxima a seus clientes pode oferecer. Essa intimidade será, certamente, a maior força competitiva de seu negócio.

Eurípedes Pedrinha administrador, especialista em marketing, professor, consultor e palestrante

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REGISTRO

Corais marcam final de ano no Carone Mall

m final de ano com muita música e calor humano no Natal do Carone Mall, na Serra, que é palco pela terceira vez de apresentações de corais capixabas. Abrindo espaço para grupos musicais de várias igrejas, o Carone visa a resgatar valores natalinos, mesmo no ambiente de compras. No dia 25 de novembro, o Coral de Sinos do Educandário Espírito-Santense Adventista (Edessa), de Colatina, emocionou o público na praça de alimentação da unidade. A programação segue em dezembro: no dia 7, a apresentação foi do Coral Luterano da Serra; no dia 12, do Coral Vozes, de Vitória; e finalmente, no dia 20, o destaque ficará por conta do Coral da Igreja Batista de Laranjeiras.

Coral de Sinos do Edessa emocionou os consumidores em apresentação

“É algo especial. Sabemos que hoje em dia, por conta do comércio, o Natal passou a ser uma data meio fria. Queremos mudar isso, e o corais são ótimos para que todos possam relembrar os velhos natais, com as pessoas juntas para apreciar belos musicais. O público tem gostado e elogiado bastante.Damos espaços para grupos de todas as igrejas, o nosso objetivo é transmitir o calor natalino, aquecer os corações nessa data tão marcante para todos nós”, disse Marcelo Luiz Ribeiro Ramos, administrador do Carone e organizador.

Rede Extrabom inaugura loja na Serra A rede de Supermercados Extrabom ampliou o número de lojas e disponibilizou mais uma opção para seus clientes. A nova unidade começou a funcionar no dia 19 de novembro, no Shopping Plaza Top Life, no início da Avenida Brasil, no bairro São Diogo. A filial vai atender, principalmente, a população residente nos bairros Cidade Continental, Carapina, Bairro de Fátima, Carapebus, Eurico Salles e Novo Horizonte, oferecendo, inclusive, o serviço de entrega de compras nas casas. Esta é a 7ª loja da rede na Serra e dispõe de 2.100 metros quadrados, com vagas gratuitas para o estacionamento, ambiente climatizado e 14 caixas para atender os clientes. Além de oferecer as opções de praxe, ou seja, as seções tradicionais, como mercearia, hortifruti, produtos de limpeza e higiene, a unidade comercializará artigos eletrônicos e eletrodomésticos. O público encontrará liquidificadores, mixers, panelas de arroz, sanduicheiras, ferros de passar roupa, ventiladores e churrasqueiras. Já no segmento de eletrônicos, os consumidores terão opções de câmeras digitais, celulares, tablets, GPS, entre outros. Outro diferencial fica a cargo da padaria, onde clientes poderão comprar desde o pão francês a salgados, doces, tortas, bolos, além de pães especiais. Todos os produtos serão feitos no próprio supermercado. O espaço também dispõe de atendimento personalizado. Para o diretor-presidente da Rede Extrabom, Luiz Coutinho, a nova loja está alinhada com os desejos dos consumidores que já buscam locais com serviços múltiplos para concentrar suas compras e que seja perto de casa, do trabalho. “O Extrabom também passa a oferecer itens que servem para o escritório, lar, a partir da venda de eletrônicos e eletrodomésticos,

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A nova loja do Extrabom foi inaugurada no dia 19 de novembro

permitindo que as famílias otimizem o tempo durante as compras de supermercado”, disse. Outro destaque da rede foi a inauguração da loja no Shopping Boulevard, em Vila Velha. A inauguração aconteceu no dia 10 de dezembro. Com área de 2 mil m², a loja terá cafeteria, floricultura, seção de eletrônicos e eletrodomésticos. Além disso, a unidade tem uma grande adega, com 440 tipos de vinhos, espumantes e champagnes de vários países. www.nexteditorial.com.br

REGISTRO Empresários e autoridades participaram das ações da cooperativa

Selita completa 75 anos

ooperativa de laticínios de destaque do Espírito Santo, a Selita completou 75 anos no último dia 22 de outubro. E para marcar a data, promoveu uma programação especial. A escolha da Garota Selita iniciou as comemorações em um evento inédito que contou com a participação de filhas e netas de cooperados. A eleita foi Flávia Tosato Gomes, representante do Comitê Educativo de Cachoeiro de Itapemirim. A Selita também homenageou ex-presidentes, cooperados e funcionários; e lançou selo e carimbo comemorativos aos 75 anos. Encerando as celebrações, a cooperativa realizou no dia 24 um jantar com parceiros, supermercadistas e panificadores. Os convidados foram recepcionados pelo presidente da empresa, José Onofre Lopes, e pelo vice-presidente José Francisco Rodrigues. Na ocasião, a cooperativa realizou homenagens aos diretores e presidentes de entidades representando os setores de supermercados e padarias capixabas e fluminenses. Foram lembrados nesse

tributo João Carlos Devens, presidente da Acaps; Flavio Bertollo, presidente do Sindipães; Sérgio Carlos Bousquet Perez, presidente do Sindipanific –RJ; e Licínio Barcelos, representando os supermercadista do Rio de Janeiro. Também foi feita homenagem ao senhor Armando Oliveira Aguiar, um grande parceiro da Selita. Outro destaque foi a inauguração da nova Estação de Tratamentos de Efluentes Industriais, que recebeu o nome do cooperado Antonio Wanderley Basoni. A Etei é uma das mais modernas do país e pioneira no Estado. Segundo José Onofre Lopes, os 75 anos confirmam o desenvolvimento da cooperativa. “Estamos crescendo de forma sustentável, investindo em novos equipamentos para aumentar nossa produção e preservando o meio ambiente”. A programação foi prestigiada por inúmeras autoridades, como o governador Renato Casagrande; o vice-governador Givaldo Vieira; o secretário estadual de Agricultura, Enio Bergoli; e o prefeito de Cachoeiro, Carlos Casteglione.

Parceria entre Balde Cheio e Veneza é apresentada Um grupo de 70 cooperados e produtores participou de mais uma edição do Dia de Campo, realizado em Vila Valério, em 22 de outubro. Na ocasião, foi apresentada a parceria entre a Veneza e o projeto Balde Cheio, na qual o coordenador do programa, Arthur Chinelato, evidenciou a importância de adesão à iniciativa por parte do produtor. “Nosso objetivo é fazer com que novos produtores entrem no programa para aumentar a produção e gerar maior renda de maneira sustentável”, falou ele. Os participantes também assistiram a uma palestra do engenheiro agrônomo e técnico do programa, Lúcio Cunha, que mostrou o processo de transformação da propriedade desde quando começou a prestar assistência técnica ao cooperado. Cunha apresentou ainda uma nova alternativa de plantar o capim jiggs, que é por meio de tubetes. O presidente da Veneza, José Carnieli, colocou-se à disposição para ajudar os interessados em aderir ao projeto. “Queremos ver o sucesso e a melhoria da qualidade de vida dos nossos produtores.

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Projeto Balde Cheio produtividade aliada a sustentabilidade

A Veneza está de braços abertos para receber aqueles que querem crescer. Os cooperados podem procurar a sede da cooperativa e conhecer melhor o programa para se inscrever”, enfatizou. Já o proprietário anfitrião, Elder Bettim, completou dois anos no projeto e comentou a respeito dos frutos da iniciativa. “Não esperava alcançar esses resultados. Agora eu produzo uma quantidade bem maior e aprendi a aproveitar melhor a minha terra”, frisou. www.nexteditorial.com.br

ENTREVISTA Gustavo Costa

João Carlos Coutinho Devens “As empresas estão investindo, e isso aumenta a concorrência. Todos devem se preparar para ela”

atural de Aracruz, João Carlos Coutinho Devens é atuante no setor supermercadista desde 1989, sendo um dos gestores da empresa Comercial Devéns Ltda. É membro da Associação Capixaba de Supermercados desde 1993, o que permitiu um acompanhamento e a participação em todos os estágios do crescimento do varejo no Espírito Santo e no Brasil. Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Direito pela Faculdade de Direito de Colatina (Fadic), e com pós em Gestão de Varejo (M.Murad/FGV), ele foi presidente da CDL-Aracruz,

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da Central de Compras e do Sindicato do Comércio Varejista no mesmo município e é diretor regional da Abras. Atualmente está no quarto mandato como presidente da Acaps, sempre implantando, junto com os demais diretores novos projetos e ações que visam ao contínuo desenvolvimento do setor e ampliam a representatividade da Associação no cenário capixaba. Com 50 anos de idade, Devens é casado com Gelma e tem três filhos, Vinicius, João Guilherme e João Gabriel. O dirigente fala sobre 2013 para o varejo, as expectativas para 2014, conquistas e desafios do segmento. www.revistasuperilha.com.br

Qual é o balanço da Acaps sobre o varejo em 2013? Quais foram os destaques e os grandes desafios do setor supermercadista neste ano? Em 2013, devemos crescer em torno de 3%. É uma projeção real, já descontada a inflação. Claro que ainda temos dezembro pela frente, que é sempre um mês muito importante quando se fala em vendas, mas o crescimento deve ficar nesse nível. Os destaques foram as desonerações de PIS e Cofins de vários produtos da cesta básica – e em tese a redução dos impostos significa diminuir preços e ser mais competitivo – e da energia elétrica, que era um desejo antigo das empresas em todo o país. Já quanto aos desafios, precisaremos, por exemplo, lidar com a concorrência cada vez maior. Estamos vendo novas lojas sendo inauguradas. As empresas estão investindo, e isso aumenta a concorrência. Todos devem se preparar para ela. Além disso, temos a questão da mão de obra, que precisa ser sempre qualificada. E principalmente, um obstáculo que vemos quando se fala de crescimento é o nó tributário. Não é nem carga tributária, é nó mesmo. A complexidade tributária pesa mais que a carga tributária. Em matéria de mix de produtos e serviços oferecidos ao consumidor, como avalia a atuação dos supermercados do Estado? O mix aqui no Espírito Santo é bem variado e temos lojas que não devem nada às de São Paulo. Então o leque é satisfatório e o consumidor tem acesso fácil a esses produtos. A dificuldade é quando se fala em serviços, exatamente pela mão de obra, cada vez mais escassa em nosso setor por conta de fatores como carga-horária – trabalha-se até mais tarde e também aos sábados. Então, os funcionários acabam saindo do varejo e procuram emprego em horário comercial em outros setores, e os serviços nos supermercados ficam prejudicados. Então, o mix no Espírito Santo atende ao mercado, mas quanto aos serviços, precisamos melhorar a capacitação de mão de obra. Como a SuperAcaps PanShow 2013 ficará marcada? O que mais chamou a sua atenção neste ano e o que ainda pode melhorar para os próximos? Tivemos na Super Acaps PanShow deste ano um público bem selecionado, e a Feira foi palco de grandes negócios. Outro destaque foi a variedade de indústrias que fornecem para os supermercados. Elas estiveram presentes apresentando as suas novidades. Queremos continuar dando essa grande visibilidade aos produtos e atraindo um público cada vez mais especializado. Em 2014, haverá a importante mudança de data. É algo necessário por conta da Copa do Mundo da Fifa, que acontecerá no Brasil no meio do ano. Então, a ideia é realizar a Feira em setembro, algo que no meu ponto de vista será muito bom, por conta dos negócios já vislumbrando as festas de final de ano. Estamos ansiosos por www.revistasuperilha.com.br

isso, até por acreditarmos que o ano que vem será muito bom em vendas. Teremos não só a Copa, mas as eleições também, o que deverá significar mais dinheiro circulando. Também queremos ampliar as palestras e os cursos promovidos durante a Feira, que foram grandes sucessos em 2013. Enfim, estamos otimistas para a próxima Super Acaps PanShow. As manifestações sociais que movimentaram o país nos meses de junho e julho foram citadas na abertura da Super Acaps PanShow. Qual é o ponto de vista da Acaps a respeito desse levante popular? Essas manifestações são reivindicações justas e começaram muito bem, com todos os setores da sociedade participando. Depois houve aquela esfriada, por conta de indivíduos que se infiltraram para promover vandalismo. Mas não podemos deixar que episódios isolados manchem um movimento real e que deu voz aos desejos dos brasileiros, que querem um país mais seguro, com educação e saúde sendo priorizados, com mais oportunidades e menos impostos. E por falar em reivindicações, o setor varejista há muito toca no assunto da alta carga tributária e dificuldade ao crédito como dois pontos que impedem que o mercado se desenvolva como poderia. Qual é a sua opinião a respeito desses temas? A carga tributária continua alta, e isso frustra o setor. Os supermercados não fazem os preços, eles só repassam para o consumidor os seus custos. E quando a carga diminui, a redução também é repassada aos clientes. Com preços mais em conta, a população se alimenta com mais qualidade e tem melhoria na sua saúde. Superilha |DEZEMBRO 2013

E aí, você deixa de gastar por outro lado. Então, lutar por uma carga tributária menor é importante por beneficiar não só as empresas de um determinado setor, mas sim refletir na qualidade de vida da população como um todo. Temos muito o que avançar nesse sentido. Já no que se refere ao crédito, temos ainda muita burocracia. Crédito significa investimento para crescer, poder ampliar seus negócios. E sem ele, o supermercadista cresce mais vagarosamente do que poderia. O pequeno e até médio varejo ainda precisa lidar com essa burocracia. O acesso ao crédito melhorou bastante nos últimos anos, mas ainda se encontra aquém do que o setor precisa. Uma aproximação maior do setor varejista com o poder público pode resultar em ações que promovam taxas mais brandas e menos burocracia ao se buscar crédito? Essa aproximação sempre é muito válida, tem dado bons resultados. Acreditamos que ao contar com a parceria do Governo, o desafio do acesso ao crédito fica mais fácil. Sentimos que essa parceria pode evoluir de forma muito interessante.

O varejo capixaba é responsável pela criação de milhares de empregos. Como está a questão de mão de obra qualificada e em que áreas os supermercados demandam profissionais mais capacitados? A parte de panificação, açougue e gerenciamento de loja são os gargalos de hoje nos supermercados capixabas. O setor varejista realmente cria muitas oportunidades, mas vem perdendo espaço para outros setores, e encontrar pessoal qualificado nessas três é complicado. A rotatividade nos supermercados, o chamado turnover, está em 40% ao ano. E isso já é considerado uma melhora, essa rotatividade era de 60%. Ou seja, a cada mil empregados, os supermercados perdiam 600 por ano. Conseguimos melhorar um pouco quando as lojas passaram a fechar aos domingos, mas ainda é um problema sério. Para mudar esse cenário, precisamos focar cada vez mais no treinamento e capacitação de profissionais. Quais são as ações (cursos, workshops, etc) e parcerias de destaque da Acaps para os seus associados no que se refere a capacitação e tributos? Nós tivemos vários cursos e palestras, inclusive na Receita Federal e Inmetro. Tivemos também recentemente cursos de Sistema Público de Escrituração Digital (Sped) Social, uso de cartão, capacitação de açougueiro, enfim, a Acaps promove cerca de duas palestras ou cursos por mês. E para 2014 iremos intensificar isso. Em uma iniciativa da Acaps, o varejo do Estado foi orientado em 2013 a evitar adquirir produtos de uma determinada marca, que lança mão de preços prefixados. Como avalia essa iniciativa e quais foram os resultados práticos dessa pressão dos supermercadistas? Nós não concordamos com esses produtos que já vêm com preços definidos para o supermercadista trabalhar. Na verdade, nós, supermercadistas, passaríamos a trabalhar para eles, se comercializarmos produtos com preços já fixados. Pois, a formação do preço é um processo da gestão de cada empresa varejista, que envolve a análise dos seus custos mais diversos. Não aceitamos e boicotamos os produtos. O resultado é uma vitória para todo o setor, já que a empresa retirou esses itens. É uma conquista da união de todos, e essa força nos permite fazer novas reivindicações. E assim, algo que começou nos supermercados capixabas acabou repercutindo em todo o país.

“A contribuição de 10% além da multa de 40% pesa demais para o empregador, que fica desestimulado para crescer e gerar novos postos de trabalho. Principalmente no varejo, com um giro de pessoas tão alto, essa multa tem peso ainda maior” 20

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Mesmo com o veto da presidente Dilma Rousseff, a luta pelo fim da multa adicional de 10% do Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS) a ser paga nas demissões sem justa causa parece longe de ter terminado e as Confederações que representam o comércio, a indústria e o sistema financeiro decidiram levar a discussão ao Supremo Tribunal Federal (STF). Qual é a sua opinião sobre essa multa? Em que ela afeta o setor varejista? Entendemos que as empresas não podem arcar com essa conta. A contribuição de 10% além da multa de 40% pesa demais para o empregador, que fica desestimulado para crescer e gerar novos postos de trabalho. Principalmente no varejo, com um giro de pessoas tão alto, essa multa tem peso ainda maior. E aí não tem jeito, acabamos repassando para os preços, penalizando o consumidor. É, portanto, um custo injusto, uma vez que nós já arcamos com uma alta carga tributária trabalhista. Acho que levar o debate ao STF é algo mais que justo. As grandes redes investiram em 2013 no Estado, com a inauguração de lojas e hipermercados. O cenário é de otimismo? Ele é mais de competitividade, com uma pitada de otimismo. Com a competição do mercado, vem a necessidade de se investir cada vez nas lojas. E todo mundo que investe precisa

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pensar positivo, esperar que tudo dê certo, colhendo após plantar a semente. Temos visto novas e grandes lojas em Cachoeiro de Itapemirim, Linhares e na Grande Vitória. O setor está apostando alto, e claro, espera ter retorno.

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REGISTRO

Grupo Neffa inaugura fábrica de alimentos congelados no Estado

Grupo Neffa inaugurou a Maria Honos – fábrica de alimentos congelados prontos para consumo do Espírito Santo. A indústria, localizada em Cariacica, iniciou suas atividades no dia 15 de outubro e tem capacidade de produção de oito toneladas por dia. No total, foram investidos mais R$ 3 milhões para a viabilização da fábrica, que vai produzir cerca de 60 tipos de congelados, entre carnes, massas e molhos – tudo sem adição de conservantes e com durabilidade de até seis meses. No comando da empresa, estão as irmãs Xuxu e Flávia Neffa, já atuantes no ramo de alimentos com as empresas Nau Catering (especialista em refeições coletivas); Centro de Convenções de Vitória (serviço de bufê interno e externo); Restaurante Alice Gourmet e Slaviero Alice Vitória Hotel. Quem também vai estar no dia a dia da empresa é o engenheiro de alimentos da fábrica, Márcio Raymundo. Segundo Xuxu Neffa, um dos principais diferenciais da Maria Honos é a tecnologia utilizada, de produção em alta escala em forno combinado e uma inovadora técnica de resfriamento rápido.

Flávia Neffa, Márcio Raymundo e Xuxu Neffa estão no comando da empresa

“A empresa conta com equipamentos de alta tecnologia, que possibilita o controle rígido de qualidade, sem danos ao meio ambiente”, contou. Entre os pratos produzidos estão a dobradinha com feijão branco, arroz de carreteiro, feijoada e carne seca com purê de aipim, como explica Flávia Neffa. “Serão produtos práticos e de qualidade caseira, com o sabor natural dos alimentos. Nossa meta é distribuir a produção para restaurantes e cozinhas corporativas do Espírito Santo e de outros estados, como a Bahia”.

Garoto é destaque no setor de alimentos Referência em chocolates e uma importante geradora de empregos do Estado, com mais de 3 mil empregos diretos e cerca de 14 mil indiretos, a Garoto foi homenageada no lançamento da 17ª edição do Anuário 200 Maiores Empresas no Espírito Santo. O Anuário do Instituto Euvaldo Lodi (IEL) foi lançado no dia 7 de novembro, no Itamaraty Hall. A Garoto

Reconhecimento: o gerente de Negócios Leandro Cervi recebe a placa pela Garoto da Diretoria da Findes

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foi o Destaque Empresarial da publicação, que reuniu no evento representantes de empresas de diversas áreas. Apontada como a maior no segmento alimentício, a empresa aparece ainda como a 10ª maior do Estado no ranking geral, que considerou a receita operacional bruta. A Garoto também está bem ranqueada entre as mais lucrativas (15° lugar), as que apresentam os maiores ativos (10°), e as maiores por Ebitida - lucro antes dos juros, impostos sobre o lucro, depreciação, amortização e exaustão – (16°). Entre outras autoridades, o evento contou com a presença do governador do Estado, Renato Casagrande, e o presidente da Findes, Marcos Guerra. “Em 2013, a Chocolates Garoto completou 84 anos de história e vivenciou um ano de muitos desafios, mas ao mesmo tempo de boas conquistas. Desde o início do ano, o objetivo da empresa foi reforçar o laço da marca com o Brasil, sendo o patrocínio da Copa do Mundo Fifa 2014 um exemplo disso. Ficamos muitos felizes no momento em que pudemos sentir o consumidor capixaba e o brasileiro em geral abraçando a nossa marca e sendo um dos nossos pilares para todos os nossos esforços deste ano. A inclusão da Garoto no Anuário do IEL é uma coroação para nosso 2013 e um grande estímulo para um ótimo 2014”, disse Leandro Cervi, gerente de Negócios de Marketing da Chocolates Garoto. www.nexteditorial.com.br

MOVIMENTO ACAPS

Ações da Acaps agitam final de ano Segurança, marketing e gestão foram temas de eventos da Acaps nos meses de novembro e dezembro. Com o objetivo de ensinar aos seus associados como se proteger contra fraudes nas operações com cartões nos supermercados, a Acaps e a Redecard promoveram no dia 26 de novembro, no Auditório da Fecomércio, em Vitória, duas palestras com especialista em Segurança da Informação, Márcio Rocha. Com o tema “Vendendo com Segurança”, a ação contou com a participação de 45 pessoas ligadas ao varejo. Já no dia 10 de dezembro, no Centro de Formação Martim Lutero, em Vitória, foi a vez do curso de Merchandising e Layout de Loja. Voltado para empresários, gerentes e profissionais de Marketing, o evento foi como instrutora Jacqueline Vidigal Aricó, diretora da empresa de consultoria especialista em Marketing de Varejo Treina & Ação. O curso abordou tópicos como a identidade da loja e a sua caracterização, indicadores de fonte de pesquisa: satisfação do cliente, adequação da disposição dos produtos às necessidades dos consumidores, ferramentas de ambientação para os principais setores da loja, sinalização, precificação e controle de ações no PDV. Finalmente no dia 11, o foco foi o Sped Social (eSocial), que consiste na escrituração digital da folha de pagamento e das obrigações trabalhistas, previdenciárias e fiscais. Para capacitar as empresas capixabas, a Acaps realizou, com o apoio do Sebrae, eventos no norte capixaba. Entre 9h às 11h30, o evento aconteceu no Sebrae de Linhares e entre as 15h e as 17h30 foi a vez do Sebrae de Colatina. A palestrante foi Ariane da Penha Mendonça.

Varejo capixaba se reúne em auditório da Selita A Associação Capixaba de Supermercados do Espírito Santo (Acaps) realizou uma reunião com os varejistas do sul do Estado no auditório da Selita, no último dia 24 de outubro. Estiveram presentes o presidente da entidade, João Carlos Devens, e o superintendente Hélio Hoffmann Schneider. Devens falou da qualidade dos produtos Selita e da importância deles para as mais de 2,5 mil empresas associadas à Acaps, enquanto Schneider apresentou aos supermercadistas as novidades do setor e ouviu também as reivindicações e sugestões. O presidente da Selita, José Onofre Lopes, que aproveitou a ocasião para agradecer aos presentes, abordou os benefícios do cooperativismo e seu crescimento, mostrando os novos investimentos realizados, inclusive na área de meio ambiente com a nova Estação de Tratamento de Efluentes Industriais, e lançamento em breve das novas embalagens do leite UHT com tampas de rosca.

Enfosuper movimenta São Mateus

Acaps convoca associados para a última assembleia de 2013 Com assuntos que foram do Sped Social à proposta para Código de Defesa do Contribuinte, passando pelo comportamento de mercado no período natalino, Refis federal e estadual, a Acaps realizou na sua sede, no dia 27 de novembro, a última Reunião Geral em 2013. Supermercadistas e gestores das lojas capixabas participaram do encontro, que alerta e atualiza os supermercados acerca de novas leis e normativas de caráter trabalhista, tributário e comercial.

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Em sua 18ª edição, o Encontro de Supermercadistas e Fornecedores do Norte (Enfosuper) mostrou que não se consolidou por acaso. Cerca de mil pessoas, entre supermercadistas, gestores, autoridades, colaboradores e convidados, participaram da confraternização do varejo regional. O evento, que aconteceu nos dias 20 e 21 de novembro, no Sesc de São Mateus, celebrou as conquistas do ano e estreitou os laços de representantes do setor. Além de colocar a conversa em dia, os presentes puderam acompanhar sorteio de brindes, torneio de futebol e bufê completo. Mas o ponto alto ficou para a tradicional palestra motivacional promovida pela Acaps. Em 2013, ela foi ministrada por Fabiano Brum, músico e pesquisador do comportamento humano. A partir dos acordes de seu violão, ele tirou não só música de qualidade, mas analogias com o mundo dos negócios, carreira profissional e o dia a dia das pessoas nas organizações. A ação foi aprovada pelo público, que saiu do Sesc renovado e pronto para um novo ano de desafios e conquistas. “Todos gostaram da palestra, os fornecedores a apontaram como diferente, mais animada e instrutiva. E a música ajudou bastante e fez com que tudo ficasse mais interessante”, disse Jaqueline Martins, do Supermercado Celeiro.

MERCADO

Pilão lança versão Extra Forte O café Pilão aumentou seu mix de produtos apresentando a versão Extra Forte, que combina o aroma e o sabor do café arábica.“Queremos que o nosso consumidor tenha uma linha completa e opções variadas de Pilão. Somos o café forte do Brasil, e fazia todo sentido incluirmos no nosso portfólio a versão Extra Forte. Temos certeza que ficarão muito satisfeitos com o sabor e aroma do novo produto”, anunciou o diretor de marketing da D.E Master Blenders 1753, detentora do café Pilão, Ricardo Souza.

Lenovo produz lâmpada LED e mira consumo doméstico A multinacional chinesa Lenovo já iniciou a produção de lâmpadas LED no Brasil. A expectativa é que até o final deste ano o produto chegue ao mercado varejista e que em 2014 as lâmpadas feitas de LED comecem a ganhar mais espaço nos lares brasileiros. “Acreditamos que até o ano de 2020 as lâmpadas de LED representarão cerca de 70% das vendas contabilizadas pelo mercado global de iluminação”, disse o gerente-geral de lâmpadas de LED da Lenovo, Vanderlei Ferreira. No ano passado, o mercado nacional de iluminação movimentou quase R$ 4 bilhões, reunindo todas as categorias.

Itens da ceia sobem até 53%

Produtos pet shop devem movimentar R$ 15,4 bilhões em 2013 Os produtos voltados para o ramo pet shop, que podem ser encontrados no comércio varejista, devem movimentar cerca de R$15,4 bilhões em 2013. O número deixa o Brasil na segunda colocação de faturamento mundial no setor, atrás apenas dos Estados Unidos, e representa um crescimento de 8% em relação ao ano anterior. De acordo José Edson Galvão de França, presidente-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação, o Brasil ainda tem um grande potencial de comercialização de comida para animais que é inexplorado pelo mercado. “Esse é um ramo que pode gerar crescimento tanto no varejo quanto na indústria”, afirmou.

Pagamento pelo celular deve estar no varejo em 2014 O pagamento de compras com a utilização de smartphones é uma forma ainda mais segura do que com o uso do cartão de crédito, e essa tecnologia deve estar no varejo brasileiro já no ano que vem. O processo, chamado NFC (em inglês Near Field Comunication, ou Comunicação de Campo Próximo), vai ser feito por meio de parcerias entre bancos e operadoras telefônicas. “A estrutura para esse tipo de pagamento já está montada. Acredito que essa forma de trabalho vai substituir a utilização do cartão de crédito, já que ambos fazem o pagamento por meio da transferência de dados”, disse Maurício Romão, diretor de serviços digitais B2C da Telefônica/Vivo.

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O preço de alguns itens comuns na mesa dos brasileiros na noite de Natal, como a ameixa seca, bacalhau e panetone, registrou aumento acima da inflação oficial de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Entre os que apresentaram maior alta está o quilo da ameixa seca com caroço, que custava em média R$ 9,20 em 2012, passando para R$ 14,08 este ano, uma elevação de 53,04%, O quilo do bacalhau também foi reajustado em 26,57%, subindo de R$ 25,63 para R$ 32,44. Já o panetone tradicional está 16,95% mais caro. Na maioria dos casos, o avanço dos preços é justificado pela alta do dólar, já que a maior parte dos produtos da ceia é importado.

Roupas ganham espaço em supermercados Com o objetivo de se tornar um local em que é possível encontrar tudo em um só lugar, as grandes redes de supermercados têm investido em espaços para roupas em suas gôndolas. Se antes a seção de vestuário era limitada a peças mais simples, em araras em um cantinho das lojas, hoje os hipermercados apostam em coleções inspiradas nas tendências que estão nas vitrines das lojas de grife. “A nossa proposta é oferecer tudo o que o cliente precisa em um só lugar. O Walmart Brasil conta com as marcas próprias George, Simply Basic, 725, Sentir Bem e Athletic Works, que traduzem as últimas novidades e tendências da moda para as gôndolas”, disse Eliane de Souza Sachte, responsável pelo setor de vestuário da rede de lojas.

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ESPECIAL Gustavo Costa

Fotos: Abnel AudioVisual

Acaps realiza Happy Hour O mercado varejista marcou presença no Ilha Shows para celebrar conquistas no ano de 2013

ma grande confraternização do setor varejista capixaba. Este foi o Happy Hour promovido pela Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), no dia 6 de novembro, no Ilha Shows, em Vitória. Centenas de pessoas, entre representantes dos supermercados, fornecedores e clientes, marcaram presença no evento de balanço do ano que chega ao fim e de expectativas para 2014. Foram patrocinadores do encontro as empresas Buaiz Alimentos e Veneza. A programação teve início com um discurso do presidente da Acaps, João Carlos Coutinho Devens. “É muito bom poder contar com a presença de todos os que trabalham para o desenvolvimento de nosso setor. Reunimos fornecedores, supermercadistas e funcionários, para quatro horas agradáveis, de convivência, troca de experiência e boa conversa. Essa confraternização já é tradicional, e o pessoal participa bastante. Além dessa integração, celebramos o Dia Nacional dos Supermercados, que está completando em

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2013 nada menos que 60 anos e é importante e significativa para todos nós. E claro, lançamos oficialmente a Super Acaps PanShow 2014, que será realizada em setembro, e temos confiança de que será ainda mais impactante que a última”, falou ele. De acordo com Devens, os supermercadistas têm razões para comemorar o ano que acaba, mas sem esquecer de seguir buscando melhorias contínuas. “O ano foi muito bom em termos de conquistas. Tivemos vitórias interessantes, como a desoneração da cesta básica. Era um sonho antigo e aconteceu, em nível federal. A energia elétrica também baixou, depois de uma luta grande e que agora beneficiará a todos. No Espírito Santo, tivemos vitórias com a questão do boicote a produtos com preços pré-fixados e também nos cartões de crédito. Enfim, o ano foi muito positivo, mas não vamos ficar acomodados. Temos que trabalhar forte na questão da mão de obra, qualificando mais e melhor os nossos profissionais”, explicou. www.revistasuperilha.com.br

O superintendente da Acaps, Hélio Hoffmann Schneider, aproveitou para agradecer as parcerias da entidade nas ações de desenvolvimento do varejo no Espírito Santo. “Comemoramos aqui o bom ano no varejo, que cresceu e gerou emprego e renda no nosso Estado. No ano que passou, a Acaps não só promoveu a Feira, que é um evento esperado com ansiedade por todo mercado, mas realizou cursos, palestras e workshops. Agradecemos as parcerias do Sindipães, do Sebrae, do Sincades e outras entidades e companheiros, que sempre estão trabalhando conosco”, frisou. O presidente da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Espírito Santo (Fecomércio-ES), José Lino Sepulcri, falou do ano atípico para o comércio no Estado.” Tivemos que enfrentar dificuldades como leis leoninas e os já conhecidos problemas em logística e mão de obra. Por outro lado, vimos o desejo de mudar da sociedade como um todo. Milhares foram às ruas e cobraram um país mais justo para se trabalhar e viver. E entidades como a Acaps, que tem a Fecomércio como aliada, muito contribuíram para que o ano terminasse de forma positiva e com boas expectativas para os seus associados”, disse.

Vontade para vencer desafios Para Luiz Coelho Coutinho, do Extrabom, a integração anual realizada pela Acaps é muito importante para os supermercadistas capixabas. “Além de reunir toda a classe do varejo capixaba e promover a confraternização no setor, também lança informação do que está por vir. A cada ano que passa, notamos que os desafios aumentam. É preciso sempre melhorar a qualidade do serviço, ampliar a estrutura. O cliente está mais exigente a cada dia que passa. Trata-se de um novo consumidor e precisamos estar

TROFÉU ESTANDE DE OURO 2013

Sebrae-ES Voto Popular Vale Fértil Acima de 89m²

Mais Sabor Temperos 12 m² Polo-Líder Festas 13 até 24 m²

Bela Ischia Alimentos 25 até 39 m²

SM Company 81 até 88 m²

Goiás Verde Alimentos e Sicoob 40 até 47 m²

Prática Produtos 65 até 80 m² Bio Extratus e Frisa 49 até 64 m²

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Brasil Kirin 48 m²

“Comemoramos aqui o bom ano no varejo, que cresceu e gerou emprego e renda no nosso Estado” Hélio Hoffmann Schneider, superintendente da Acaps preparados para ele. Assim como é um novo empresariado que vem chegando e conquistando o seu espaço. É uma nova classe de executivos e gestores de supermercados, todos antenados às mudanças do setor pelas ações da Acaps. A entidade traz eventos de qualidade, palestrantes de renome e conteúdo, cursos que capacitam e desenvolvem o segmento”, destacou. Coutinho lembrou ainda as conquistas da rede e deixou um recado para os colegas do varejo sobre as oportunidades no próximo ano. “Estamos fechando bem o ano de 2013, em cima do orçamento. Abrimos duas lojas, era algo que estava no nosso planejamento. E estamos muito otimistas para 2014. Que possamos repetir – e ampliar – o sucesso do ano que está terminando. Continuem acreditando no setor e trabalhando. Vamos fechar bem este e começar bem o próximo. O ano de 2014 promete, teremos grandes eventos e eleições. Circulará mais dinheiro no mercado, através de mais obras, investimentos e o varejo com certeza poderá ser beneficiado por isso”, falou. O superintendente do Sebrae, José Eugênio Vieira, por sua vez, afirmou que a despeito das dificuldades da economia, a vontade do capixaba em superar desafios sempre acaba gerando perspectivas promissoras. “Quero frisar que historicamente, o Espírito Santo sempre teve crises. E o capixaba, com sua garra e inteligência, sempre soube lidar e crescer nesses momentos. Especificamente falo da crise do café; depois, buscando-se alternativas foram criados instrumentos para área da economia e que também sofreram uma série de restrições; e finalmente, tivemos recentemente as alterações na legislação do Fundap, desoneração do ICMS, redistribuição dos royalties do petróleo, entre outros. Mas nunca tive dúvidas sobre a volta por cima, a superação dos Superilha | DEZEMBRO 2013

Mais Sabor Temperos

Gabriel Vaccari recebeu o troféu entregue por Daniel José Paes

Goiás Verde Alimentos

Gabriel Tristão Faé entregou o troféu para Luiz Felipe Cassa

Polo-Líder Festas

Artelino Campanharo recebeu o prêmio entregue por João Tarcísio Falqueto

Sicoob

Emílio Sangalli Netto com o troféu entregue por Jorge Zouain

capixabas. Ainda existe a crise, mas está sendo contornada. É aquela fase de arrumar a casa. O capixaba mais uma vez mostra a sua capacidade de reação, criando mecanismos para compensar perdas. O saldo entre empresas que abrem e que fecham é positivo. O micro e pequeno empresário, responsável por 96% dos estabelecimentos no Estado,

“Reunimos fornecedores, supermercadistas e funcionários, para troca de experiências e boa conversa” - João Carlos Coutinho Devens, presidente da Acaps 30

Superilha | DEZEMBRO ABRIL 2013 2013

Márcia Rocha recebeu o troféu de José Luiz Dalvi

Brasil Kirin

Raquel de Oliveira Fróes recebeu o prêmio das mãos de João Carlos Devens

Bio Extratus

Bela Ischia Alimentos

Carlos Eduardo Maia recebeu o troféu de Wanderlei Martins

Frisa

Edson Doná recebeu o troféu de Joaquim Moreira

encontra mais subsídios para fazer seu negócio se consolidar e crescer. O Sebrae atua nesse sentido. E tem a Acaps como grande parceira”, enfatizou.

Super Acaps PanShow 2014 e Troféu Estande de Ouro O Happy Hour também foi palco do lançamento da Super Acaps PanShow 2014. Com o tema “Quer marcar um gol de placa? O Varejo do Espírito Santo arma a jogada”, a Feira será realizada de 2 a 4 de setembro, no Carapina Centro de Eventos (Pavilhão de Carapina). Normalmente promovida em julho, a programação terá a sua data transferida por conta da Copa do Mundo de futebol no Brasil. De acordo com o vice-presidente do Sindipães, Luiz Carlos de Almeida, a mudança representa a oportunidade de trazer mais fornecedores do setor panificação para a Feira, www.revistasuperilha.com.br

Prática Produtos

Mauro Bolonhez recebeu o prêmio de Ricardo Augusto Pinto

Vale Fértil

Paulo Sérgio Alves representou recebeu o troféu entregue por Dailton Perim

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SM Company

Ricardo Humberto de Moraes com o troféu entregue por Evaristo Zurlo

Sebrae-ES

José Eugênio Vieira recebeu o troféu das mãos de Hélio Hoffmann Schneider

além de permitir que as empresas se preparem para bons negócios no ano, que será marcado ainda por eleições. A confraternização teve ainda a esperada entrega do Troféu Estande de Ouro, prêmio criado para reconhecer os melhores e mais originais espaços montados pelas empresas durante a Super Acaps PanShow 2013, que aconteceu em julho. Uma comissão formada por supermercadistas, panificadores, jornalistas, arquitetos, decoradores e formadores de opinião em geral ficou responsável pela missão de escolher os vencedores, de acordo com critérios como atendimento, beleza e ações de merchandising. Foram premiadas empresas em 10 categorias, das quais nove para os diferentes tamanhos de estande e uma em Voto Popular. .O evento foi encerrado com um animado show de Edu Rosa. Em um ano de profundas reivindicações sociais e conquistas para o setor, o Happy Hour relembrou aos presentes que, no final, todos saíram ganhando.

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REGISTRO Conforto e atendimento: loja tem 5 mil m2 e 430 funcionários

Ok inaugura hipermercado em Vitória

oi inaugurada no dia 19 de setembro a quarta loja da rede superatacadista Ok. A unidade fica na Avenida Nossa Senhora da Penha, em Vitória, próximo à Emescam, e conta com uma área de venda de aproximadamente cinco mil m2. Durante a inauguração estiveram presentes executivos da rede Ok, o prefeito de Vitória, Luciano Rezende, e o vice-governador do Estado, Givaldo Vieira. “O evento de inauguração foi ótimo! Foi também muito importante, já que Vitória pedia uma grande loja de supermercado. Nela trabalharemos com o varejo, enquanto nas outras lojas, em Cariacica, Serra e Linhares, temos a opção de atacado e varejo”, disse a gerente de marketing do Ok Hipermercado e Superatacado, Flávia Servino.

Ainda segundo ela, o hipermercado apresenta alguns diferenciais. “Oferecemos produtos importados, uma grande quantidade de alimentos diet e light e produtos orgânicos. Nosso hortifruti é bem especial, bem como a seção de queijos. A adega conta com mais de 1.200 rótulos, cervejas importadas e artesanais. Também temos espaço vip para reuniões e um atendimento especial”, informou. No total, mais de 430 funcionários fazem parte da equipe Ok em Vitória, alguns dos quais são exclusivos para levar as compras dos clientes até o carro. “O estacionamento é outro ponto positivo. Temos mais de 700 vagas para que os clientes possam estacionar com facilidade”, completou a gerente de marketing. Essa quarta loja marca o crescimento da rede, que planeja continuar em expansão. “Os planos existem, mas precisamos deixar tudo alinhado para continuar crescendo”, finalizou Flávia Servino.

Campanha da Hortifruti mostra “momentos familiares” Com muito humor, foi lançada a nova campanha institucional da Hortifruti, que retrata o dia a dia da família brasileira. Batizada de “É de família”, a ação reforça a identificação da marca da empresa, que é destaque no setor de hortifrutigranjeiros no país, com o conceito de qualidade de vida. As peças registram momentos corriqueiros, como uma mãe que pede para o filho escovar os dentes, um pai que ensina os filhos a atravessar a rua e um irmão mais velho que defende o mais novo na escola. A campanha segue a linha adotada pela empresa, que coloca os produtos de FLV como protagonistas. O plano de mídia contempla outdoor, anúncios em jornais, revistas e metrô, peças para internet e material de pontos de venda (PDVs). Há nove anos, a Hortifruti vem usando uma bemsucedida linha para divulgar seus produtos, lançando mão do humor como mote de campanhas e ações de

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Humor: campanha mostra frutas e legumes como protagonistas

marketing. Essas ações já levaram vários prêmios de propaganda. De acordo com Fábio Hertel, diretor de Comunicação e Novos Negócios, a nova campanha foi inspirada em momentos comuns a todas as famílias brasileiras. “A nossa marca tem uma identificação muito forte com a família, e o objetivo foi justamente reforçar esses momentos íntimos, mostrando situações que fazem parte do dia a dia de todas as pessoas”, frisou ele. A rede é líder no setor de hortifrutigranjeiros no país, com 29 lojas espalhadas pelo Espírito Santo, no Rio de Janeiro e São Paulo. www.nexteditorial.com.br

TECNOLOGIA

Fritador de salgadinhos na FG A FG Refrigeração disponibiliza para o varejo capixaba o Fritador Croydon de Mesa com Filtro FA23, um equipamento com capacidade para preparar a cada hora cerca de 28 kg de alimentos. Trata-se de uma fritadeira elétrica ideal para preparar porções de fritas e salgadinhos com qualidade e em pouco tempo, e o principal, sem riscos de queimaduras. O FA23 conta com controle de temperatura, que assegura a fritura na temperatura certa, conservando o sabor dos alimentos. Possui 23 litros de capacidade nominal de óleo e dois litros de capacidade nominal de água. Com voltagem de 110v ou 220v, tem na FG garantia de seis meses.

Cirmaq apresenta CPU Bematech Desenvolvido para atender a todas as necessidades do check-out, o RC-8300, da Bematech, é um dos sucessos de venda quando se fala em CPUs compactas na Cirmaq. Com um terço do consumo de energia das CPUs convencionais, o RC-8300 agrega economia, funcionalidade, desempenho e qualidade para o varejo. O equipamento conta com um processador Intel Celeron ICP 847 e está disponível nas opções de 2GB ou 4GB de RAM e disco rígido de 500GB. Tem três saídas seriais, seis USB (duas frontais e quatro traseiras) e porta VGA, além de saída HDMI, o que possibilita ligação simultânea a dois monitores ou até mesmo a uma TV de tela plana, ampliando suas possibilidades de aplicação. O RC-8300 reúne tamanho reduzido e de alta performance para os supermercados.

Freezer dupla ação é destaque na Acimaq Equipamento com dupla ação (refrigerador e conservador de congelados), o Freezer Horizontal DA420, da Metalfrio, é destaque da Acimaq para o mercado varejista. Com duas tampas e fechadura, tem base da unidade de refrigeração removível, dreno frontal, rodízios reforçados, tampas balanceadas, gabinete interno pré-pintado, gaveta removível, puxador ergonômico com fechadura de segurança. Fácil de limpar e espaçoso, tem capacidade para 419 litros, com 1.331mm de largura, 690 mm de profundidade e 944 mm de altura. Trabalha com temperaturas entre 2 e 8ºC e -18 e -22ºC. O peso bruto é de 85 kg e a voltagem de 110v. A garantia do equipamento nas lojas da Acimaq é de dois anos.

A melhor refrigeração para confeitarias A Gelopar traz para mercado o balcão frigorífico de Confeitaria GEPV-140. Conta com dois níveis de prateleiras reguláveis e tampo superior chapa branca e vidro temperado. O equipamento permite refrigeração entre 5º a 10ºC nas prateleiras e exposição de bolos, tortas, doces e confeitos; e refrigeração de 1º a 7ºC na base para frios, laticínios e bebidas. A refrigeração é estática com serpentina aletada na parte superior e placa fria embutida na base, e o degelo é manual. O balcão está disponível nas cores azul (padrão), amarelo e verde limão (opcionais).

Alta tecnologia em relógio de ponto na Terca Mais agilidade, segurança e precisão de informações. É o que oferece o relógio de ponto Inner Rep Bio, da Top Data, que pode ser encontrado na Terca Automação. Plenamente de acordo com a Portaria 1510, do Ministério do Trabalho e Emprego, o Inner Rep Bio facilita o registro dos horários de entrada e saída dos funcionários da empresa, identificando o trabalhador através de cartão e biometria, apontando a marcação de ponto na memória e imprimindo o comprovante do colaborador. As informações disponíveis ficam armazenadas entre cinco e sete anos. Pode ser encontrado nas opções com uma e duas boninas. Para empresas com até 25 funcionários ,requer apenas uma licença de habilitação. Acima desse número de colaboradores, é preciso uma segunda licença.

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DATAS PROMOCIONAIS

De olho no calendário para fazer bons negócios Ano que termina, outro que começa. Em dezembro os supermercadistas têm algumas das datas mais importantes e esperadas do ano, em termos comerciais. Hora de colocar a mão na massa, pegando o gancho dessas datas para trabalhar diversos itens na loja. Através de boas ideias e uma exposição eficaz, o supermercado pode aumentar suas vendas neste final de ano e fidelizar clientes.

Contagem regressiva para um novo ano A chegada de um novo ano combina com muita alegria, boa comida e bebida. Para aumentar as vendas já pensando na virada de 31 de dezembro para 1° de janeiro, nada melhor que priorizar produtos como carnes de todos os tipos, chocolates e doces, vinhos, champanhe, cervejas, sucos, arroz, velas, carvão, bolsas de viagem, repelentes, barracas, copos e taças, caixas de isopor e garrafas térmicas.

Saúde em primeiro lugar Um conhecido bordão diz que “saúde é o que interessa, o resto não tem pressa”. Em 21 de dezembro também se celebra o Dia do Atleta, e os supermercados podem investir em produtos leves e naturais, que promovam uma alimentação balanceada: água mineral e de coco, bebidas isotônicas, sucos, verduras, legumes, frutas, pães integrais, barras de cereais, presunto de peru e queijo branco.

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Natal é o grande momento do varejo Data mais aguardada do ano pelo comércio, o Natal é celebrado no dia 25 de dezembro. Famílias ao redor do mundo reúnem-se para relembrar o nascimento de Jesus Cristo, em uma data que tradicionalmente é marcada pela troca de presentes e uma ceia farta. É o momento exato para aumentar as vendas de itens como espumante, peru, chester, lentilha, carne suína, panetones, frutas em geral, bombons, sorvetes, brinquedos, velas, artigos para decoração, refrigerantes, sucos e outros. Promoções linkando os itens e ações usando a imagem do Papai Noel podem alavancar as vendas na loja e são sempre boas ideias.

Produtos para começar bem o verão A estação mais quente do ano começa no dia 21 de dezembro. Não perca tempo e planeje a exposição de produtos na sua loja que combinem com a época. O foco deve ser em itens como carnes bovina e suína para aquele churrasco caprichado, cervejas, sucos e refrigerantes, pão de alho, sorvetes e picolés, água mineral, carvão, gelo, toalhas, embalagens de isopor, copos, jarras e talheres.

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GESTÃO

Posto de combustível ganha espaço entre redes supermercadistas Após expansão dos postos de combustível dentro de hipermercados das grandes redes, grupos menores começam a investir nesse tipo de negócio. A operação é uma solução interessante para varejistas por aumentar o fluxo de clientes e trazer rentabilidade ao negócio, sem que seja necessário sacrificar áreas muito extensas do terreno. O diretor-geral da consultoria Mixxer, Eugenio Foganholo, lista as vantagens para o varejista ter uma revenda de combustível dentro de sua operação. "O custo é relativamente modesto, e como vendem com preços competitivos, supermercadistas têm lucro."

Trigo com baixa qualidade deve estimular importações Com a queda da qualidade do trigo que está sendo colhido no Paraná, as importações do produto devem se intensificar nos próximos meses. Contudo, a frequente valorização do dólar está deixando as aquisições externas mais caras. Segundo colaboradores do Cepea, os primeiros lotes do Paraná não estão adequados para a produção de qualquer tipo de farinha. Esse cenário tende a encarecer o preço do pão e outros derivados do trigo tanto para os comerciantes quanto para os consumidores finais.

Comissão aprova fixação de preço de produtos por quilo, litro ou metro A Comissão de Defesa do Consumidor aprovou mudanças no projeto que obriga estabelecimentos comerciais a mostrar, nos mesmos espaços onde são expostos os preços dos produtos, os preços correspondentes a 1 quilo, 1 litro ou 1 metro desses mesmos produtos. O objetivo é permitir que o consumidor compare os preços com base na quantidade oferecida. O projeto do deputado Valtenir Pereira (foto) foi aprovado na Câmara em 2011, passou pelo Senado e retornou para análise dos deputados. Atualmente a matéria está aguardando parecer na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJC). O relator será o deputado Odair Cunha.

Carga tributária do Simples é maior do que a prevista em lei A carga tributária do Simples Nacional não é tão baixa quanto deveria. Essa é a afirmação do gerente de Pesquisas da Confederação Nacional da Indústria (CNI), Renato da Fonseca, com base em estudo feito pela entidade e pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Segundo o levantamento, enquanto a alíquota média no país deveria ser de 5,2%, conforme determinação da lei do Simples Nacional, na prática, a taxa aplicada, também na média, é de 6,5%. "Esse 1,3 ponto percentual a mais parece pouco, mas se tratando de micro e pequenas, esse peso tributário dificulta a competitividade delas", disse.

Empresários investem para formar empregados Com a falta de centros de formação profissional, empresas do setor de serviços estão sendo obrigadas a investir, em média, R$ 2 milhões ao ano, para formar os próprios profissionais. O diretor da Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH), Luiz Edmundo Rosa, acredita que qualificar os funcionários tem sido uma alternativa mais barata para as empresas. "Isso porque um processo seletivo longo custa muito dinheiro para a empresa, deixar essa posição vaga é muito oneroso. É sempre mais barato, então, investir em educação", disse.

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Marcas próprias turbinam receita e agregam valor aos varejistas Ao ir às compras é comum encontrar nas prateleiras diversos produtos de marcas próprias. Nos últimos anos, as principais redes varejistas vêm apostando nesses itens para conquistar novos clientes e incrementar as receitas. O baixo preço e a qualidade similar à dos produtos tradicionais são os principais atrativos oferecidos por essas marcas. Além disso, nos últimos anos as redes varejistas estão investindo em diferentes linhas de produtos próprios, que englobam desde itens de limpeza a produtos importados. Só em 2012, o faturamento com esses produtos foi de R$ 2,9 bilhões, segundo uma pesquisa realizada pelo instituto de pesquisa Nielsen. www.revistasuperilha.com.br

GESTÃO LOJA Giordany Bossato Tailer Motta Molaes, gestor da RedeShow Supermercados, reconhece a importância de um bom ambiente de trabalho

Pesquisa de clima para melhorar produtividade Ferramenta mede o nível de contentamento dos funcionários em relação à empresa e aos colegas de trabalho, proporcionando um ambiente organizacional mais agradável, sadio e produtivo 40

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m ambiente de trabalho agradável é um dos itens mais importantes para a empresa e seus funcionários. Esse fator é favorável tanto para aliviar as pressões do dia a dia quanto para melhorar o rendimento da organização. Mas nem sempre é simples manter um bom clima. As empresas que possuem um número grande de funcionários, como supermercados, costumam ter um pouco mais de dificuldade em manter um ambiente tranquilo, já que são muitas crenças e ideologias diferentes reunidas em um único local. Essa diversidade de pensamentos pode causar conflitos tanto entre colaboradores quanto entre a empresa e o empregado. Infelizmente, nenhum ambiente de trabalho está imune aos pequenos conflitos como fofocas, discussões, reclamações e debates que possam surgir no convívio entre as pessoas, mas existem formas para medir o nível de satisfação dos trabalhadores e fazer com que a empresa antecipe eventuais problemas. Uma das formas de observar o “nível de conflito” é realizar pesquisas de clima na empresa. “Utilizamos a Pesquisa de Clima Organizacional para elaborar o Diagnóstico Organizacional, ou seja, buscar soluções e sugestões junto aos principais pontos que envolvem o negócio. Com a pesquisa de clima, também tornamos o funcionário corresponsável e envolvido nas mudanças necessárias nos processos e relações existentes”, informou a psicóloga e diretora da Psico Store Consultoria, Martha Zouain. As pesquisas servem tanto para prevenir possíveis confusões entre os clientes, quanto para avaliar o grau de comprometimento do funcionário para com a empresa. Até por isso, de acordo com a especialista, praticamente 100% das grandes empresas da região utilizam esta ferramenta de gestão. “As pesquisas de clima também estão cada vez mais presentes nas pequenas e médias empresas”, disse. Para desenvolver a pesquisa, cria-se um questionário que tem o objetivo de investigar determinados aspectos que envolvem o negócio. “Quanto mais aspectos avaliados, mais assertiva vai ser a pesquisa”, ressalta a psicóloga. Logo depois, os resultados são classificados e é feita a análise de onde se encontram os

“Utilizamos a Pesquisa de Clima Organizacional para elaborar o Diagnóstico Organizacional, ou seja, buscar soluções e sugestões junto aos principais pontos que envolvem o negócio” Sandrelli Roncetti , gerente de recursos humanos da rede OK www.revistasuperilha.com.br

“Os conflitos vêm aumentando na medida em que o mercado evolui. Entendemos que a principal razão é a forte competitividade que se estabeleceu tanto entre empresas quanto entre profissionais” - Martha Zouain, psicóloga e diretora da Psico Store Consultoria pontos fortes e as oportunidades de melhoria sinalizadas pela pesquisa. Concluída essa etapa, é desenvolvido um plano de ação para a mudança e melhoria dos resultados que podem ser aplicados em toda a empresa ou em partes dela. “É muito importante envolver a equipe neste processo de mudança, visto que quem determina o clima organizacional são as pessoas”, alerta Zouain. Esse tipo de pesquisa já é adotado na rede Ok, que utiliza os dados levantados para propor alterações dentro do ambiente empresarial. “Semestralmente realizamos uma pesquisa do clima organizacional da empresa e com base nela fazemos as mudanças que julgamos necessárias nas medidas que o setor de Recursos Humanos tem adotado. Todavia, nada impede que, em sendo verificada a necessidade de alguma mudança ou de algum ajuste para melhoria do ambiente organizacional, isso seja feito antes desse período”, disse Sandrelli Roncetti, gerente de Recursos Humanos da rede. “Acreditamos, primeiramente, que um bom ambiente de trabalho se faz com diálogo. Por isso buscamos garantir a nossos funcionários liberdade de comunicação com todos os níveis e áreas da empresa, o que inclui desde os superiores diretos dos mesmos, à equipe de Recursos Humanos e Departamento Pessoal, bem como com os diretores da organização”, frisou Roncetti. Mas, ainda assim, os conflitos podem acontecer. “Por mais que busquemos evitá-los, os conflitos pequenos fazem parte de nossa rotina, principalmente por atuarmos num ramo em que tudo acontece muito rápido. É muito

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comum em nosso dia a dia os desentendimentos causados por palavras mal compreendidas ou mal interpretadas. Nessas situações, buscamos sempre reunir as partes envolvidas e dar a elas a oportunidade de esclarecer o que efetivamente foi falado e interpretado, de forma a solucionar o conflito o mais cedo e rápido possível”, concluiu. A rede de supermercados Casagrande ainda não implantou as pesquisas de clima, mas tem essa meta para o ano que vem. “Ainda não fazemos nenhuma pesquisa de clima, mas esse é um dos nossos objetivos para 2014. Acreditamos que, por meio desse tipo de atividade, conseguiremos aumentar o nível de satisfação do nosso funcionário em todos os setores da empresa. A expectativa para a implantação desse trabalho é muito boa, afinal, trata-se de uma avaliação muito importante”, antecipou a gerente de Recursos Humanos, Rosângela Casagrande. Outra atividade que tem o objetivo de melhorar o ambiente de trabalho é a apresentação dos novos funcionários da empresa. “Quando um funcionário novo chega na empresa, é comum ele se sentir meio deslocado, então, fazemos a apresentação dele no setor, sempre acompanhado por um gerente ou chefe da área, para que a pessoa que está começando no trabalho se sinta mais confortável ao desempenhar as suas funções”, explicou Rosângela.

O QUE PODE CAUSAR CONFLITO NAS EMPRESAS • Choques de valores: Antes de qualquer coisa, é importante que o profissional analise e avalie se os valores da empresa condizem com seu perfil profissional. • Ambição: A disputa é natural e pode ser saudável desde que esteja claro para os colaboradores quais as regras para obter o desejado. • Competitividade: Para a competitividade ser saudável, é preciso que esteja claro qual é o papel de cada colaborador. Uma equipe é definida como um grupo de pessoas com um interesse comum. • Frustração: As frustrações têm que ser entendidas como fatos pontuais e não devem ser maximizadas. • Mentiras: A mentira entra em uma questão ética. Ao menor sinal de mentira, o funcionário deve ser repreendido. • Mudanças na estrutura da organização: O colaborador precisa buscar ferramentas de adaptação o mais rápido possível. • Falhas de comunicação: Se o problema for com os mensageiros, resolve-se com uma cultura de comunicação assertiva. • Relacionamentos: Namoros entre os funcionários não costumam ser bem vistos pelos líderes, já que prejudica o ambiente em casos de ciúme ou possível término entre os envolvidos, podendo causar constrangimentos no ambiente de trabalho. • Fofocas: A maior causa da fofoca é a falta de canais claros, abertos e transparentes onde os colaboradores possam se manifestar.

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“Acho muito importante essa preocupação da empresa com o bem-estar dos funcionários” Aeverton Mendes de Andrade, funcionário do Supermercado Casagrande Um dos funcionários que vai participar da pesquisa de clima do supermercado Casagrande é o encarregado de informática Aeverton Mendes de Andrade. Ele trabalha na loja de Coqueiral de Itaparica, em Vila Velha, e reconhece a importância de um bom ambiente de trabalho. “Acho muito importante essa preocupação da empresa com o bem-estar dos funcionários, principalmente para quem está começando. Essas atitudes aumentam a motivação do funcionário, fazendo com que ele produza melhor”, disse Aeverton. Outro exemplo de empresa que se preocupa e investe para ter um bom ambiente de trabalho é a RedeShow Supermercados. Apesar de não existir uma recomendação única para todas as lojas sobre esse assunto, os gestores procuram orientar os donos das filiais em relação a isso. “É difícil montar um padrão a ser seguido, já que cada loja possui um dono diferente, com uma ideologia diferente, mas nós, gestores, procuramos orientar, coordenar ações, palestras e treinamentos para que todas as lojas da rede não tenham problemas com as questões no ambiente de trabalho. Ainda assim, quando os conflitos acontecem, nós pedimos sempre o bom senso entre os envolvidos – esse é o nosso posicionamento cultural enquanto grupo”, disse Tailer Motta Molaes, um dos gestores da RedeShow Supermercados. Essas atitudes, de acordo com a especialista Martha Zouain, são fundamentais para o bom andamento dos negócios. “O investimento nas pesquisas e no setor de recursos humanos, de maneira geral, é muito válido. Afinal, ele pode influenciar diretamente a produtividade da empresa. Em um mundo globalizado, onde os desafios são cada vez maiores, a busca por um ambiente de trabalho mais saudável é uma forma de tornar a empresa mais sustentável e humana”, concluiu.

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ARTIGO

A reabertura do “Refis da Crise” e a oportunidade: teria o supermercadista vantagem nessa adesão? A Lei nº. 12.865/2013, regulamentada pela Portaria Conjunta PGFN/RFB nº. 7/2013, permitiu a reabertura do prazo de adesão ao “Refis da Crise”, instituído pela Lei nº. 11.941/2009, de modo que os supermercadistas com débitos federais junto à Receita Federal e à Procuradoria da Fazenda poderão pagar à vista ou parcelar tais débitos, até o dia 31 de dezembro deste ano. É possível ao supermercadista parcelar todos os débitos de qualquer natureza vencidos até 30 de dezembro de 2008, com exceção dos créditos parcelados da própria lei nº. 11.941/2009. Note-se que somente créditos parcelados não poderão ser recolocados nesta nova oportunidade de parcelamento; os créditos que, a despeito de anteriormente discriminados ao parcelamento, mas que não foram consolidados no “Refis da Crise” não entraram nesta proibição, poderão, portanto, usufruir desta nova reabertura. Foram concedidos benefícios de redução de multas em até 100% e de encargos legais em até 100% e diminuição de juros em até 45%, nos termos do artigo 3º da Portaria Conjunta PGFN 7/2013. A redução dessas variáveis dependerá da opção de pagamento (à vista ou parcelado); do número de parcelas escolhido e se os débitos estavam ou não divididos em outros programas de parcelamento. Há, ainda, o benefício concedido pela nova lei de utilização de prejuízo fiscal e de base de cálculo negativa da CSLL para abatimento e pagamento integral de multas e de juros ou mesmo o abatimento desses valores.

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A Receita já começou a receber as opções de parcelamento desde o último dia 21 de outubro e, desde então, alguns problemas burocráticos começaram a aparecer; por isso que é importante os contribuintes não deixarem para a última hora a adesão ao Refis. Os descontos são substanciais; para muitos supermercadistas significará uma alternativa excelente. Assim, é aconselhável que os contribuintes façam as projeções financeiras com seus contadores e advogados, informando-se exatamente sobre seus corretos percentuais de redução e quais documentos são necessários para esta análise. Vê-se, portanto, valer bastante a pena a opção, desde que o supermercadista salvaguarde-se de todos os cuidados jurídicocontábeis para correta adesão, sem o risco de ser excluído do programa de parcelamento futuramente.

João Paulo Barbosa Lyra é advogado especialista em Direito Tributário e Direito Público

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GÔNDOLA

Lasanha de calabresa Pif Paf Chegou ao mercado a lasanha de calabresa Pif Paf. O produto é uma excelente opção para quem quer uma refeição superprática e gostosa. Fácil de preparar, basta levá-la do congelador direto para o forno e esperar alguns minutinhos até que ela esteja quentinha e suculenta, pronta para servir. Surpreenda-se com essa deliciosa combinação de sabores!

Coroa apresenta energético Já está no mercado o primeiro energético desenvolvido e produzido pelo Grupo Coroa, o Bad Wolf. A bebida é ideal para quem procura uma dose extra de energia. Tendo em sua composição a cafeína, o energético estimula a queima de gordura durante a atividade física de resistência. Ele ainda possui a taurina, aminoácido ligado a funções vitais do corpo com influências positivas no desempenho do coração.

Cappuccino Numero Um Light A linha de cappuccinos da Buaiz Alimentos chega ao mercado com nova embalagem e produtos muito mais cremosos. Além disso, eles possuem 40% menos calorias e baixo teor de gordura. O Cappuccino Numero Um é produzido com ingredientes selecionados e na medida certa para chegar ao verdadeiro sabor do cappuccino italiano.

Fervedor de água Meridiano Para quem não dispensa um bom café fresco, o fervedor de água Easy do Café Meridiano é uma excelente opção para ter um café pronto em pouco tempo. O produto é prático, econômico e ferve a água em apenas três segundos. É ideal para ambientes pequenos, por ser compacto, leve e funcionar com energia elétrica. A água quente que é produzida pode ser utilizada também para o preparo de outras bebidas solúveis como cappuccino, café solúvel, sopa e outras opções.

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Nestlé lança panetones especiais A Nestlé apresentou inovações em sua linha de panettones para o Natal deste ano. Agora a empresa conta com o Nestlé Alpino Gateau, primeiro do mercado com a proposta de ser aquecido antes de ser consumido como sobremesa. A ideia é que o produto componha sobremesas ao ser servido acompanhado de sorvetes, caldas ou outros complementos. Outra novidade é a volta do chocolate Prestígio na versão panetone. A receita foi reformulada e conta com massa de chocolate e recheio cremoso de coco. A terceira inovação é o Nestlé Classic Gianduia, com pedaços de avelã na massa e recheio de gianduia – creme de chocolate com avelãs.

Ypê relança linha de desinfetantes A Ypê modernizou a linha de desinfetantes trazendo novas fórmulas com maior poder germicida e bactericida, além de novas fragrâncias. Agora o produto pode ser encontrado com os aromas tradicional, lavanda e citrus. Para diferenciá-los no ponto de venda, os rótulos também foram modernizados a fim de destacar a eficiência do produto, e a tampa passou a ser azul. Nos últimos cinco anos, o crescimento do gasto médio do brasileiro com itens de limpeza foi de 41,5%, de acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias de Produtos de Limpeza e Afins (Abipla).

Garoto apresenta chocolate da Copa 2014 A Garoto, marca da Nestlé, apresentou o chocolate oficial da Copa do Mundo de 2014, da qual é uma das patrocinadoras. A receita do chocolate foi escolhida através de um concurso com mais de 200 mil fãs, via Facebook, e chega ao mercado no sabor castanha de caju e caramelo ao leite, em tabletes de 26 gramas. A embalagem é estampada pelo Fuleco, eleito mascote da Copa de 2014. No interior dos invólucros, existem figurinhas autoadesivas do personagem. www.nexteditorial.com.br

GÔNDOLA

Costela Temperada Cofril Batata Lay’s volta a ser vendida no Brasil Depois de ficar 12 anos longe do mercado brasileiro, a batata frita Lay’s, a mais vendida do mundo segundo levantamento da consultoria Nielsen, volta a ser comercializada. Inicialmente as unidades serão disponibilizadas nos estados do Rio de Janeiro e São Paulo, e a expectativa é que em janeiro de 2014 retorne a distribuição nacional. O produto da Pepsico virá em embalagens de 33g e 90g nos sabores clássico, sour cream e picanha.

Grupo Petrópolis entra no mercado de água mineral O Grupo Petrópolis lançou a água mineral fluoretada Petra. O produto representa a entrada da marca no mercado de água mineral. A Água Petra será comercializada nas versões sem e com gás, em garrafas de PET de 330 mililitros, 510 mililitros e 1,5 litro. “O mercado brasileiro ainda tem muito a crescer. O consumo no México, por exemplo, é o triplo do Brasil”, afirma o diretor de Mercado do Grupo Petrópolis, Douglas Costa.

Kellogg’s apresenta embalagens especiais para o Natal Para celebrar uma das datas mais importantes do ano, a Kellogg’s apresenta embalagens que se transformam em caixas de presentes e cartões de Natal. A ação contempla os cereais matinais das marcas Sucrilhos, Froot Loops e Corn Flakes. O objetivo é promover a reutilização das embalagens de cereal através de uma mecânica inusitada e tem como objetivo despertar o espírito natalino, começando pelo café da manhã.

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Recomendada para churrascos e demais refeições, a costela temperada Cofril é uma ótima opção de prato para reunir os amigos, tanto que tem presença garantida nas confraternizações de final de ano.

Bauducco lança pão de mel O mais novo lançamento da Bauducco é apresentado ao mercado em dois tipos de embalagens: individual com 30g, e bandeja com quatro unidades. O produto chega ao varejo, das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, com a intenção de ser uma opção saborosa e prática para o consumidor que gosta dessa guloseima. O Pão de Mel da Bauducco vem em formato de estrela e é marcado por uma deliciosa cobertura de chocolate ao leite, dificilmente encontrada em produtos industrializados.

Empresa lança café comestível sem açúcar A Spa, indústria capixaba que inventou o café comestível, criou a linha Coffee Beans Zero adição de açúcares. O produto pode ser encontrado nas versões Espresso, Café com Leite e Cappuccino. As opções de embalagens também tiveram adequações baseadas em vivências no ponto de venda junto ao consumidor. Coffee Beans Zero chega nas apresentações: caixa display com 15 grãos de 10 gramas cada, sacos de 80 gramas com oito grãos de 10 gramas, e caixa sortida de 90 gramas com nove grãos de 10 gramas cada, sendo três de cada sabor.

Limppano lança pastilhas para sanitários Já chegou ao mercado a linha Inspira de pastilhas adesivas para sanitários da Limppano. O produto pode ser encontrado em quatro fragrâncias: Citrus, Marine, Lavanda e Fresh. De acordo com a fabricante, as pastilhas podem durar até 390 descargas. O produto é acondicionado em cartuchos de papel-cartão com gancheiras e detalhes metalizados na decoração. Tanto as embalagens quanto os produtos são importados pela Limppano. www.nexteditorial.com.br

SERVIÇO NOVOS ASSOCIADOS E GUIA DO COMPRADOR

NOVOS ASSOCIADOS A Associação Capixaba de Supermercados dá boas-vindas aos seus novos associados Ubiracy Marques Fernandes (27) 3067-1991 nossaredefeurosa@hotmail.com

Super. Fiorese LTDA (F) (27) 3391-0757 sergabi@supermercadoramos.com.br

Serrano Distribuidora LTDA (F) (27) 3022-4677 daniel@oksuperatacado.com.br

Realmar Distribuidora LTDA. (F) (27) 3298-2325 plazatoplife@extrabom.com.br

PG Costa - Comercial Gonçalves ME (27) 3336-6113 claudemir.supercomercial@gmail.com

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Auto Serv. Praia Grande LTDA (27) 3253-1108 praiagrande@centraldecompras.com.br

ASCAS - Associacao Sul Capixaba Dos Supermercados (28) 3036-7564 ascassulcapixaba@hotmail.com

GUIA DO COMPRADOR COMÉRCIO E SERVIÇOS ACIMAQ EQUIP. INDUSTRIAIS E COMERCIAIS LTDA Contato: Giovani Zorzanelli – diretor-executivo Telefone: (27) 3346-5111 Fax: (27) 3346-5121 E-mail: giovani@acimaq.com.br Site: www.acimaq.com.br Produtos: Equipamentos / automação climatização / informática. AGÊNCIA DE VIAGENS E TURISMO QUALITY LTDA Contato: Martha Dantas Tel/Fax: (27) 3239-3899 E-mail: martha@qualityviagens.com.br Produtos: Passagens aéreas nacionais e internacionais, pacotes nacionais e internacionais, reserva de hotéis, locação de carros. Turismo de lazer e corporativo.

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CIRMAQ AUTOMAÇÃO Contato: Wellington, Léo, Edson e Carlos Telefone: (27) 3329-1003 Vila Velha (28) 2101-6030 Cach. Itapemirim E-mail: cirmaq@terra.com.br Produtos: ECF's, balanças, microcomputadores, leitores e impressoras de código de barras, PinPads,fatiadores, softwares. Marcas: Bematech, Toledo, Daruma, Honeywell, Epson, Smak Teclados, Gertec.

TRYON SERVIÇOS TÉCNICOS LTDA Contato: Adilson Bergamin e Geraldo Antônio Costa Telefone: (27) 3329-1257 E-mail: vendas@tryonet.com.br Site: www.tryonet.com.br / www.lojatryon.com.br Produtos/Serviços: Vendas e manutenções de impressora fiscal, leitor cód. de barra, teclados para automação, gavetas, microcomputador, notebook, coletor de dados, nobreaks, softwares.

CONTABILIDADE PREZOTTI & BANDEIRA LTDA Contato: Wilson Prezotti Telefone: (27) 3266-0055 E-mail: cpb.vix@terra.com.br Produtos: Serviços contábeis, auditoria fiscal, assessoria contábil e fiscal etc.

INDÚSTRIA

FG REFRIGERAÇÃO Contato: Gervasio, Junior e Nathan Telefone: (27) 3200-2818 Site: www.fgrefrigeracao.com.br / www.sammer.com.br Produtos: Produtos e peças de refrigeração comercial. Instalação e manutenção de refrigeração comercial e ar-condicionado. KELLERS CONSULTORIA E AUTOMAÇÃO LTDA Contato: Alano Telefone: (27) 3299-8109 Site: www.kellersassessoria.com.br Produtos: Produtos para automação comercial, coletores de dados, relógios de ponto e equipamentos de informática; Marcas: LG, Bematech, Daruma, CipherLab, Filizola, HP, Gertec, Epson, Motorola, Metrologic etc. QUANTUM SOLUÇÕES EMPRESARIAIS Contato: Jonas e Rômulo Telefone/Fax: (27) 3038-7755 E-mail: adm@quantum-es.com.br Site: www.quantum-es.com.br Produtos: Serviços contábeis, consultorias e outros. STAR TWO SISTEMAS Contato: Jader e Geovana Telefone: (27) 3236-1629 E-mail: comercial@star2.com.br; suporte@star2.com.br Site: www.star2.com.br Produtos: Desenvolvedora de software para supermercados e afins como nota fiscal eletrônica, frente de loja (homologado no PAF ECF), retaguarda, TEF IP e muito mais. TECNO CLEAN COMERCIAL LTDA Contato: Ary Romano Chamon do Carmo Telefone: (27) 2104-0000 Fax: (27) 2104-0012 E-mail: tecno@industrialclean.com.br Produtos: Produtos de limpeza para tratamento de pisos (Ingleza) e para setores de perecíveis, como açougue, peixaria, salsicharia, frutas, verduras e legumes. TKG2 COMUNICAÇÃO LTDA Contato: Marcio Gomes Telefone: (27) 3421-3000 E-mail: administrativo@tkg2.com.br Produtos: Agência de publicidade. TRANSFURLAN COM. E TRANSPORTES LTDA Contato: Herivelton Furlan Pesa (27) 99889-8033 Tel: (27) 3255-9381 / (27) 3255-9380 E-mail: h eripesca@terra.com.br; transfurlan@transfurlan.com.br Produtos: Distribuidor e representante exclusivo da M.Dias Branco, Biscoitos Fortaleza e Richester, ração Bomguy, Zuppy, Dudogs, Chanin, Socil, ração e medicamentos para grandes animais e transporte rodoviário de cargas.

AGROPECUÁRIA PARAÍSO LTDA Contato: Fernando Corteletti Telefone: (27) 3227-6391 Fax: (27) 3324-1284 E-mail: fcfiore@terra.com.br / fcorteletti.vix@terra.com.br Produtos: Leite e derivados (coalhadas, iog. natural, queijos frescos, queijos curados, creme de leite, iogurtes e etc...) AGROSABOR INDUSTRIAL LTDA Contato: Philipe Almeida (27) 99739-1793 Telefone: (27) 3222-1941 E-mail: philipe.almeida@nonna.com.br Site: www.nonna.com.br Produtos/Serviços: Massa para lasanha; pão de alho; massa para pastel; massa para pizzas. Marcas que representa/distribui: Polenghi, Vigor, Leco, Danúbio, Serrabella, Faixa Azul, Mesa, Amelia Delicatessen e Óleo Composto Carmelita. ATREVIDA COM. PRODUTOS DE LIMPEZA LTDA Contato: Wanderlei Pacheco Mello Telefone: (12) 3944-2333 Representante no no Espírito Santo: Sidney Amadeu Fazano Rodrigues (27) 3223-1610 / 99256-2051 E-mail: lipex@uol.com.br Site: www.lipex.com.br Produtos: Pedra Sanitária, naftalina, antimofo, esponja de aço inox, bucha vegetal, bloco sanitário, acende fácil, limpador líquido, tablete para caixa acoplada, óleo essencial, tira-manchas e pastilha adesiva. BUAIZ ALIMENTOS Contato: Tadeu Zanoteli e Leonardo Castilho Borges Telefone: (27) 3331-7000 E-mail: tadeuzanoteli@buaizalimentos.com.br / leonardocb@buaizalimentos.com.br Site: www.buaizalimentos.com.br Produtos: Farinha de trigo na linha industrial e doméstica, pré-misturas para panificação na linha industrial, mistura para bolo na linha Industrial e Domésticas e Cafés. CATUABA IND. DE BEBIDAS S/A - BEBIDAS REGGIANI Contato: Jorge Vieira, Honório Reggiani e Gibson Reggiani Telefone: (27) 3434-3434 E-mail: reggiani@reggiani.ind.br / comercial@reggiani.ind.br Site: www.reggiani.ind.br Produtos: Bebidas Alcoólicas - Catuaba Reggiani, Catuaba Xixa, Vinho Canecão, Sangria Caneca, Bitter Reggiani, Raiz Forte, Vodka Regginoff, Conhaque Reggio, Conhaque 69, Vermouth Reggiani, Menta Peppermint, Ice Off, energético Start. COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE RESPLENDOR LTDA Contato: Arildo Larrieu de Moraes Telefone/Fax: (33) 3263-3989/3263-1731/3263-2438 Email: comercial@capel.ind.br Site: www.capel.ind.br Produtos: Leite longa vida, manteiga, muçarela e demais derivados de leite.

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SERVIÇO GUIA DO COMPRADOR DOMINGOS COSTA IND. ALIM. S/A Contato: Wander Seidel Telefone: (27) 2122-1350 E-mail: wseidel@vilma.com.br Produtos: Massas, misturas para bolo, refresco, achocolatado, sobremesas (pudim, flan e gelatinas). FRIGORÍFICO COFRIL LTDA Contato: Renato (28) 99986-2281 - Grande Vitória Roberto (28) 99985-1281- Outras regiões Telefone: (28) 3200-5010 E-mail: cofril@cofril.com.br Site: www.cofril.com.br Produtos: Carnes suínas frescas/ congelada, carnes suínas temperadas/defumadas, linguiças diversas, presuntaria, mortadelas, salsicharia. FRIGORÍFICO INDL. VALE DO PIRANGA S/A – SAUDALI Telefone: (31) 3819-2200 Fax: (31) 3819-2201 E-mail: falecom@saudali.com.br Site: www.saudali.com.br Produtos: Cortes suínos in natura; carcaça tipo exportação e inteira; bacons, linguiças defumadas, de pernil e com temperos especiais, paio, lombo canadense, presunto, apresuntado, mortadela Bologna, carnes temperadas em cortes especiais, salgados, miúdos, cortes especiais defumados etc. IND. DE MASSAS ALIMENTÍCIAS VILLONI LTDA Contato: Luis Antônio Tel/Fax: 3346-2888 E-mail: apbv@terra.com.br Site: www.villonialimentos.com.br Produtos: Massas, biscoitos e café. JUPARANÃ IND. E COM. DE CEREAIS LTDA Contato: Rafael Martins Borges e Sonia Borges Telefone: (27) 3229-2553 Fax: (27) 3229-1743 E-mail: juparana@juparana.com.br Produtos: Milho de pipoca, tapioca, triguilho, farinha de mandioca, fubá, polvilho, farinha de rosca, ervilha, lentilha, grão de bico, soja, alpiste, etc. KEBIS BISCOITOS CASEIROS LTDA Contato: Carlos Antônio (27) 99933-8249 Valter Braun (27) 99983-7117 Telefone: (27) 3268-1600 E-mail: kebis@kebis.com.br Site: www.kebis.com.br Produtos: Biscoitos doces e salgados. LBR IND. E COM. DE CAFÉ LTDA Contato: Eduardo Lorenzoni Telefone: 3724-1444 Fax: 3724-1645 E-mail: cafeclassea@cafeclassea.com.br Produtos: Café Torrado e Moído. Marcas: Café Classe A e Café Bate Papo. MERIDIANO Contato: Clevinho Telefone: (27) 3721-2388 E-mail: c levinho@cafemeridiano.com.br meridiano@cafemeridiano.com.br Site: www.meridiano.com.br Produtos: Cafés tradicionais, cafés gourmet, café solúvel, cappuccinos, filtros e coador para preparos de café, xícaras e canecas, máquinas para expresso, mexedores para bebidas e insumos diversos. OGGI ALIMENTOS LTDA Telefone: (27) 3343-5014 E-mail: adm.es@oggisorvetes.com.br Site: www.oggisorvetes.com.br Produtos: Açaí, picolé e sorvete (sabores diversificados).

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PERDIGÃO AGROINDUSTRIAL S.A Contato: Edeloi Andrade Basso Jr. Telefone: (27) 3328-0411 Fax: (27) 3338-2296 E-mail: edeloi.basso@perdigao.com.br Produtos: Mortadelas, linguiças, lasanhas, pizzas, hambúrgueres, empanados, aperitivos, salsichas, presuntos, salames, vegetais congelados, cortes de frango e suínos. PÓLO INDÚSTRIA COMÉRCIO ARTEFATOS DE PAPEL LTDA Contato: (27) 3183-2800 Telefone: (27) 3183-2801 Fax: (27) 3183-2801 E-mail: contato@liderfestas.com.br Site: www.liderfestas.com.br Produtos: Artigos para aniversários, descartáveis em geral e utensílios para o lar. PREMIER TEMPEROS E CONSERVAS LTDA Contato: Sérgio Ferreira (gerente comercial) Telefone: (27) 3326-1930 Fax: (27) 3326-3136 E-mail: premiertemperos@terra.com.br Site: www.premiertemperos.com.br Produtos: Colorau, pimenta, especiarias, temperos e molhos. PRINTEK Contato: Maídes e Karulini Telefone: (27) 3245-4566 Central de Vendas: (27) 99225-9599 E-mail: printek@printek.com.br Site: www.printek.com.br Produtos: Rótulos e etiquetas adesivas para os mais diferentes segmentos de mercado. SP PRODUTOS LTDA Contato: Giovanni Penna Rocha Telefone: (27) 3326-4244 Fax: (27) 3326-4244 E-mail: sorvepan@sorvepan-es.com.br Produtos: Chocolate, margarina, cremes x recheios, embalagens e mais uns mil itens. VENEZA – COOPERATIVA AGROP. DO NORTE DO ES Contato: Indústria: Berenice V. Pellegrino Rep. Grande Vitória: Hélio Lacerda (27) 99982-6114 Rep. Região Norte: Adelso Antonio (27) 99978-1988 Rep. Região Oeste: Mauricio Dutra (27) 99987-3799 Telefone: (27) 3752-8888 Fax: (27) 3752-1264 E-mail: veneza@veneza.coop.br Site: www.veneza.coop.br Produtos: Doce de leite, manteiga, queijos, bebida láctea, requeijão cremoso, leite longa vida, leite em pó. VEREDA ALIMENTOS LTDA Contato: Washington Barros Tel/Fax: (27) 99241-4165 E-mail: contato@vereda.com Site: www.vereda.com Produtos: Requeijão - tradicional e saborizado. VILA VELHA COMÉRCIO DE FRIOS LTDA Contato: Fabrício Ribeiro Tel/Fax: (27) 98136-7322 / 3246-2500 E-mail: fmaia.vx@terra.com.br Site: www.auroraalimentos.com.br Produtos: Carnes, produtos da carne: suínos, frangos e cortes de frango.

REPRESENTAÇÃO

BELMAX COMERCIAL Contato: Wescle Del Puppo e Eduardo Lobato Telefone: 3041-7467 E-mail: belmax@belmax.com.br Produtos: Griffus e Belivy, Nylooks, Coty, Adidas, Tralala, Pituca, Dental Clean, Henna Henfort, Betulla Linha Dote, Hannah Montana, Linha Rodeio, Cia da Natureza, Linha Turma da Mônica, Linha Zog, Linha Scoob Doo, Hillo, Umidfica, Mimosa, Lib, Bonjoor, Toire, Nupil. COM. DE MASSAS SÃO GERALDO Contato: Ricardo Costa e Fábio Costa Telefone: (27) 3226-3129 E-mail: comercial@lucfrios.com.br comercial3@lucfrios.com.br Produtos: Massas frescas e congeladas Massaleve, iogurtes Carolina, iogurtes sem lactose Verde Campo e Ylafrut. DIVERSIFIK REP. E COM. LTDA Telefone: 0800-702-5911 Fax: 0800-702-6101 E-mail: guilherme@razzo.com.br Produtos: Sabões Razzo, Lava-Louças Razzo, Multi Uso Razzo, Sabonetes Livy, Esponjas Razzo. ECO EMPREENDIMENTOS COMERCIAIS Contato: Leon Couriel e Natalina Veronez Telefone: (27) 3223-7374 Fax: (27) 3223-6634 E-mail: ecovendas@ebrnet.com.br Produtos: Vinhos, azeites, bacalhau, queijos, frutas secas, azeitonas. ELSON´S PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA Contato: Valéria Conde Oliveira Telefone/Fax: 3346-3200 Email: administracao@elsons.com.br Produtos: Nissin, Ajinomoto, Adam´s, Mabel, Flaishmann, Barilla, Hinomoto, Sustagem, Jasmine e Vitality Comércio Exterior LTDA. MERCADO INSTITUCIONAL LTDA Contato: Flavio Martins Oliveira Telefone: (27) 99981-9482 / 3329-1488 Fax: (27) 3239-2197 E-mail: mercado.es@terra.com.br Produtos: Linha frigorificados (Le Vida), Linha seca (Cisal) e Vinhos (Divina Botella). MODOLI COMÉRCIO E REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Rubens Bonella Modoli Celular: (27) 99979-2332 Fax: (27) 3299-7311 E-mail: bonella@intervip.com.br Produtos: Vinhos Del Grano. ORIENTE REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Ivaldete Vendramini Celular: (27) 99226-0073 Fax: (27) 3349-4374 E-mail: ivaldete@uol.com.br Produtos: Representante no Espírito Santo da Plasútil Ind. e Comércio de Plásticos Ltda, comercializa uma extensa linha de utilidades domésticas. RODRIGO REPRESENTAÇÕES S/S LTDA Contato: Rodrigo Teixeira Grijó Telefone: (27) 3200-3205 / 99941-8188 / 99231-46885 Email: vendas@rodrigorepresentacoes.com.br Site: www.rodrigorepresentacoes.com.br Produtos: Embalagens descartáveis, de papel e papelão, produtos para festas e decoração, embalagens PET para bolos, palitos de madeira, sacolas plásticas fundo estrela e sacolas camisetas. Representante exclusivo: Copobras, Strawplast, Billa Palitos, Bipack, Iceplast, Multipel, Phillipi, Guará, Diamond Papers.

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SERVIÇO GUIA DO COMPRADOR

SM COMPANY REPRESENTAÇÕES Tel./Fax: (27) 3222-0672 / 3223-5724 / 81111639 E-mail: smcompany@smconpany.com.br Site: www.smcompany.com.br Produtos: Produtos alimentícios, de higiene e limpeza. SORELLA REPRESENTAÇÕES E SERVIÇOS LTDA Contato: Luigi Trotta e Sebastião Alves Monteiro Tel: (27) 3235-0301 / 99981-4215 / 99950-6878 E-mail: alinerm26@hotmail.com Produtos: Chinezinho - especiarias, molhos, cereais, chá, caldos, azeitonas, leite de coco. Frigoestrela: Carnes nobres especiais, salgados, presuntos, linguiças, mortadelas, salsichas. Quero e Heinz: azeitona, cogumelo, vegetais tetra recart e em lata, extrato, polpas e molhos de tomate, ameixas em lata, cereja em calda, goiabadas, amido de milho, linha food service.

DISTRIBUIDOR CADIS CAMPINEIRA DISTRIBUIDORA Contato: Márcio e Romero Telefone: (27) 3339-2111 E-mail: cadis@cadisdistribuidora.com.br Produtos: Distribuidor de produtos das marcas Triunfo, Break Up, Danix, Arcor, Butter Toffees, Big Big, Poosh, Top Line, Bon o Bon, Tortuguita, Dr. Oetker, Vitao, Delakasa, Nutrimental, Nutry, Nutrilon, Nutribom, Nutrinho, Santa Helena, Mendorato, Paçoquita, Gomes da Costa, Carbonell, Cocamar, Purity, Comexim, Acquíssima, Athletica, Yoki.

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COMERCIAL CEREALISTA PRETTI LTDA Contato: Ademar Viana Tel/Fax: (27) 2102-9000 E-mail: pretti@prettidistribuidora.com.br Produtos: Distribuição da Colibri, Bauducco e Hersheys, cereais, grãos, material de limpeza, perfumaria, farináceos, higiene pessoal, mercearia em geral. DIBRAS DISTRIBUIDORA BRASILEIRA LTDA Contato: Ewaldo Baldotto da Rocha Junior Tel/Fax: (27) 3359-4144 Celular: (27) 99982-1753 E-mail: dibras.es@uol.com.br Produtos: Eh Cosméticos, Gota Dourada, Phytoervas, Nobel do Brasil, Sussex, Big Soft, Coala, Dental Prev, Hidrats, Lillo/ Fiona, Lipex, Revlon, Brut, Varal, Beauty Méd/Vitaderm. DISTRIBUIDORA POMAR LTDA Contato: Alair Elias Gagno Telefone: (27) 3336-1989 Fax: (27) 3343-2655 E-mail: dpomar@uol.com.br Produtos: Distribuição de hortifrutigranjeiros. DISTRIMAX LTDA Contato: Alessandra Margotto e Jose Jamil Albani Telefone: (27) 3339-3313 E-mail: distrimax@distrimax-es.com.br Produtos Comercializados: Ingleza, Kanechonm, Linea Bella, Limpanno, Incesp, Vital, Three Bond.

ESTIMA DISTRIB. LTDA Tel/Fax: (27) 99981-5385 E-mail: davidzs@terra.com.br Celular: (27) 9981-5385 Produtos: Distribuidora de alimentos para cães e gatos e outros. LUBE DISTRIBUIDORA LTDA Contato: Davi Gonçalves Costa Tel/Fax/Celular: (27) 3038-4000 / 3038-4019 3038-4014 / 99945-0813 E-mail/Site: lube@lube.com.br / www.lube.com.br Produtos: Gêneros alimentícios, produtos para padaria, higiene pessoal, limpeza e descartáveis. Distribuímos as marcas: Bunge Alimentos, Saint-Gobain – Vidros Santa Marina, UFE, renata, Sucos Suvalan, Geleia Queensberry, Chá Nobel e Kobber. WALIMPORT COMÉRCIO EXTERIOR LTDA. Contato: Nilce Ana Ferreira Tel./Fax: (27) 3227-7256 / 99942-7723 E-mail.: importacao@walimport.com.br Site: www.walimport.com.br Produtos: Nut (refresco em copo). Amazon (água de coco+Tea). Rapadura Monada,. Carozzi – Chocolates, macarrão e azeite, LA Food – Chips de soja, snack de cereais, batata frita, Premium Mix – cluster's, Lugiplast – sacos de lixos.