Revista Super Ilha 86 by Next Editorial

Revista Oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) Nº 86 • Julho 2015 • R$ 9,80 www.revistasuperilha.com.br

IMPRESSO

O maior evento do varejo capixaba proporciona oportunidades para visitantes e expositores Entrevista Claudia Matarazzo: etiqueta e comportamento

Loja Sustentabilidade além da eficiência energética

ENTREVISTA Especialista em etiqueta e comportamento, Claudia Matarazzo é a convidada do Evento Feminino da Super Feira Acaps. Na entrevista para Super Ilha, ela dá uma prévia do que falará na palestra “Mulher – Força e Sensibilidade” e conta como é possível ser mãe, mulher e profissional com carreira sólida.

MOVIMENTO ACAPS Nesta edição, vamos apresentar os benefícios que os supermercados passam a ter a partir do momento que se associam à Acaps. As vantagens vão para os empresários e se estendem até seus empregados.

Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Norte Aderbauer Ruy Pedroni Vice-presidente de Assuntos de Empresas do Interior – Sul Jorge Zouain

Samuel Davi Nogarol Fábio Romanha da Silva Ricardo Santos da Mota Rogério Ronchi Polleto

Super Ilha é uma publicação do mix editorial da Next Editorial, apresentando-se como veículo oficial da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps).

Vice-presidente de Assuntos de Eventos, Recursos Humanos e Relação com Fornecedores Joaquim Alves Moreira

Diretores Dailton Perim Daniel José Rodrigues Paes Lodovico Ansini Faé Mário Coelho Coutinho Eliomar Cesar Avancini Tamara Dias Casagrande Fernanda Nolasco Vieira

Diretoria Acaps biênio 2015/2016

Vice-presidente de Assuntos Administrativo, Financeiro, Patrimonial e Expansão do Quadro Social Fabio Dall’orto Dalvi

Conselho Fiscal Ademar Morais Mata Carlúcio Rocha Nunes João Miguel Frederico

Vice-presidente de Assuntos de Abastecimento, Relação com Consumidores, Autoridades e Entidades de Classe Luiz Coelho Coutinho

Suplentes Jorge Selvatici Loureiro Fredy Seidler Berger Solimar Biazutti

CONSELHO CONSULTIVO Presidente João Tarcício Falqueto Vice-presidente de Assuntos de Médias e Grandes Empresas Willian Carone Junior Vice-presidente de Assuntos de Pequenas Empresas Waldês Calvi

ESPECIAL Julho é o mês do maior evento do varejo capixaba: a Super Feira Acaps PanShow. Este ano temos entre as novidades as inscrições on-line, que tornaram o acesso mais rápido e prático para os participantes, e o balcão de negócios, uma opção para fornecedores de pequeno porte que terão oportunidade de expor seus produtos.

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Suplentes Rodrigo Leonardo Doná de Souza Fabio Antonio Hertel Romildo Hackbart

Diretorias Regionais Cachoeiro: Lourenço Altoé Gomes Colatina: Maria José Main Lucas Linhares: João Luiz Dorigueti Nova Venécia: Paulo Alvim Dalla Maestri

LOJA Sustentabilidade é assunto hoje em dia sempre muito discutido, principalmente em tempos de crise hídrica e aumento do custo da energia elétrica. Mas quando se fala em loja sustentável é somente isso que interessa? Vamos mostrar que as ações ambientalmente comprometidas vão além disso e que não é possível fugir delas. São Mateus: Natanagildo Beltrame Região Serrana: Geruza Lúcia Reinholz de Nazareth Santa Mª. de Jetibá: Raquel Tresmann Guarapari: Mateus Lucas Vettoraci Litoral Sul: Rodrigo Perim Alegre: Hilton de Souza Junior Conselho de Fornecedores José Carnieli Carlos Alípio Spavier Elcio Alves Suplentes Elson Conde de Oliveira Filho Edson João Doná José Carlos Correa Cardoso Delegado junto à Abras João Carlos Coutinho Devens Superintendente Hélio Hoffmann Schneider

CONTATO ACAPS (27) 3324-3599 www.acaps.org.br

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PALAVRA DO PRESIDENTE

Informação, aprendizado e oportunidade

Super Feira Acaps PanShow 2015, evento que distingue o setor de supermercados, mostrando sua importância na economia do Espírito Santo, destaca-se para nós, varejistas, pelo oferecimento de um tripé que, como a experiência tem nos dito, vem contribuindo há anos para a melhoria e o crescimento desse segmento capixaba. Aperfeiçoada ano a ano, a iniciativa nos apresenta, primeiramente, oportunidades, com o lançamento de produtos e serviços que permitem oferecer aos clientes nova experiência de compra e, com isso, alavancar negócios e ir além, com as atuações que beneficiam tanto o público quanto a gestão da empresa, agregando novos controles e possibilitando um acompanhamento mais fino que contribua para aumentar a lucratividade. Há, de outro lado, um segmento muito importante da Super Feira Acaps PanShow, que é o aprendizado, obtido mediante múltiplas palestras que permitem aos associados internalizar novas informações e adquirir conhecimento especializado aplicável no dia a dia das sua atividades, mais uma vez contribuindo para a sua melhoria, tanto no relacionamento com clientes, quanto do ponto de vista do próprio negócio e sua perenização. E temos, ainda, um terceiro fator que mostra a importância da Super Feira Acaps PanShow, que é a informação. Aqui, ela pode ser tanto técnica, como geral, de visão do negócio e de conhecimento, de como outras empresas estão se portando e que medidas tomam para superar o momento difícil da economia brasileira.

Há, durante o evento, uma saudável troca de informação, sem contar o relacionamento que se cria e que pode levar a novos negócios e a novas vertentes da ação empresarial. Esses três aspectos demonstram, de forma cabal, a importância da Super Feira Acaps PanShow, mas não são os únicos. E é por isso que é importante para o setor e para quem dele participa – supermercadista, fornecedor, fabricante, etc. E nós, da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), fizemos todos os esforços para que o evento seja o melhor na sua categoria e que proporcione aos filiados informação, aprendizado e oportunidades. Bem-vindo à Super Feira Acaps PanShow 2015.

Fotografia Jackson Gonçalves, fotos cedidas e arquivos Next Editorial Diretor-Executivo Mário Fernando Souza Diretora de Operações Julicéia Dornelas REDAÇÃO

Editor-Executivo Mário Fernando Souza Gerente de Produto Elisângela Egert Textos Ivy Coutinho e Sânnie Rocha Apoio Produção Bruna Schnerock Edição de Arte Fábio Barbosa e Thiara Nascimento

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Colaboraram nesta edição Ana Paula Vescovi, Eurípedes Pedrinha e Fábio Hertel PUBLICIDADE

(27) 2123-6506 comercialnext@nexteditorial.com.br Gerente de Publicidade Fernanda Sartório Gerentes de Contas Carlos Orrith, Christini Bonomo, Deiseane Ruy da Rós e Eliézer Gomes Apoio comercial Louise Cavatti

João Falqueto, presidente da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps)

Serviço de atendimento ao leitor Segunda a sexta: das 9h às 18h (27) 2123-6520 Contatos com a Redação E-mail: redacao@nexteditorial.com.br Telefax: (27) 2123-6500 Endereço: Avenida Paulino Müller, 795 Jucutuquara – Vitória/ES – CEP 29040-715 Os artigos assinados e anúncios são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam, necessariamente, a opinião da revista Certificada

Filiada

CIRCULAÇÃO

Gerente de Circulação Aline Rezende

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LOJA Sânnie Rocha

Super Feira Acaps PanShow 2015

Em sua 29ª edição, o maior evento do varejo capixaba vem ampliar oportunidades para visitantes e expositores 6

Superilha | JULHO ABRIL 2015 2015

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“Acredito que os fornecedores não estão indo apenas para expor produtos, mas para facilitar a negociação de uma forma que seja boa para ambos” João Falqueto, presidente da Acaps

Super Feira Acaps PanShow de 2015, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de julho no Carapina Centro de Eventos, tem como estimativa uma movimentação de R$ 176 milhões em negócios. O valor é 10% maior do que o do ano passado, e a expectativa de circulação é de mais de 20 mil pessoas. A Feira, em sua 29ª edição, é uma iniciativa da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) e do Sindicato da Indústria de Panificação do Espírito Santo (Sindipães), com correalização do Sebrae e patrocínio master do Sesi e Senai, patrocínio oficial da Garoto, Gráfica Jep e Sincades, além do copatrocínio do Sicoob. Serão mais de 200 expositores locais, nacionais e estrangeiros durante o encontro, que terá ainda ciclo de palestras e treinamentos com especialistas de destaque, com mais de 5 mil profissionais envolvidos na operação. O setor de supermercados é importante para a economia capixaba, já que movimenta anualmente R$ 6,33 bilhões em 1.408 lojas, gerando 34 mil empregos diretos e 68 mil indiretos.

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Na avaliação do presidente da Acaps, João Falqueto, trata-se de uma oportunidade de estreitar relacionamentos entre supermercadistas e fornecedores. “Na maioria das vezes, as vendas são feitas por telefone ou ferramentas digitais. Essa é uma oportunidade para que ambos possam apertar as mãos, ter um contato olho no olho, conhecer melhor as empresas e fazer uma aproximação para o negócio. Relacionamento interpessoal é primordial porque abre muitas portas”, explicou. O dirigente também ressaltou que os supermercadistas devem aproveitar os ciclos de palestras que foram criados para trocar conhecimentos com os especialistas oradores e com os colegas. “Esse diálogo é importante para oxigenar os negócios. Neste momento que estamos vivendo, apesar de o conhecimento ser perecível caso não seja colocado em prática, ele é essencial para se identificar opções estratégicas”, orientou.

AÇÕES DO SEBRAE DURANTE A FEIRA Correalizador da Super Feira Acaps PanShow 2015, o Sebrae-ES traz para esta edição do evento uma série de ações voltadas para o desenvolvimento de negócios de todos os portes. • P adaria Conceito Apresenta tendências da fabricação à comercialização dos produtos em uma padaria. Este ano, assim como na edição passada, os participante poderão circular na Trilha do Conhecimento. • Salão dos Cafés Especiais O espaço para o principal produto do agronegócio capixaba vai apresentar a bebida no formato tradicional e na preparação de drinques. • Polo de Tecnologia da Informação e Comunicação Repetindo o espaço do ano passado, empresas do setor de tecnologia da informação (TI) terão a oportunidade de expor softwares, produtos e serviços específicos para supermercados e padarias. • Prêmio Capixaba Senai de Inovação em Alimentos e Bebidas Em sua 3ª edição, tem por objetivo incentivar e valorizar as indústrias do Espírito Santo que implementaram inovação em suas embalagens e produtos nos últimos anos.

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“No próximo ano, a Feira alcancará a marca de 30 edições. Posso afirmar que a superação é uma das suas características” Hélio Hoffmann Schneider, diretor superintendente da Acaps Falqueto disse ainda que teve uma conversa franca com fornecedores, propondo-lhes que levem boas ofertas aos supermercadistas na hora de fechar negócio. “Acredito que eles entenderam e não estão indo apenas para expor produtos, mas para facilitar a negociação de uma forma que seja boa para ambos. O Sebrae está preparando uma rodada de negócios, atraindo pequenas, médias e grandes empresas com produtos capixabas e com muita vontade para negociar”. A rodada está realmente entre os momentos mais esperados do evento de 2015. “Na prática, através das rodadas organizadas pelo Sebrae, os expositores poderão vender seus produtos e serviços aos 15 maiores grupos de supermercados da região metropolitana, às 15 maiores cadeias de supermercados e mercearias do interior do Estado e às 15 maiores redes de panificadoras do Estado. Esperam-se um bom volume de negócios fechados e maior participação de produtos oriundos da indústria de alimentos e bebidas do Espírito Santo nos supermercados e nas padarias do Estado”, explicou o diretor técnico do Sebrae-ES, Benildo Denadai. www.revistasuperilha.com.br

PROGRAMAÇÃO 7 de julho (terça-feira) 08h30 A Administração do tempo e sua relação com a produtividade Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Claudia Dias Pavan 10h30 Os novos desafios do RH na atração e na retenção de talentos Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Elcio Paulo Teixeira 15 horas Perspectivas econômicas e políticas Como vencer turbulências e manter-se produtivo Palestra de abertura Palestrante: Governador Paulo Hartung 16h30 Solenidade de abertura/Funcionamento da Mostra de Fornecedores 19h30 Estratégia do lucro: Obtendo melhores resultados na gestão comercial Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Flávio Constant Pires

8 de Julho (quarta-feira) 08h30 Como reduzir desperdícios na sua empresa Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Armando Monteiro da Fonseca Junior 10h30 Segurança alimentar: Como implantar um manual de boas práticas Palestra Técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Jackeline Costalonga Brezinski 15 horas Funcionamento da Mostra de Fornecedores 15 horas Painel Logística de Abastecimento – Como garantir a eficiência na entrega e no recebimento de mercadorias Palestrante: apresentador e painelistas 18 horas Planejamento financeiro e orientação para acesso ao crédito Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Gervando Thompson da Silva 18 horas Evento Feminino Palestra: Mulher – Força e Sensibilidade Palestrante: Claudia Matarazzo Patrocínio: Rede Tribuna e Coca-Cola 19h30 Excelência no atendimento: como manter e ampliar a base de clientes Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Denise da Silva Bastos

Trilha do Conhecimento no setor de panificação No setor de panificação, o presidente do Sindipães, Luiz Carlos de Azevedo Almeida, contou que haverá uma padaria em funcionamento nos três dias, mostrando tendências e inovações de produtos e serviços. “Em parceria com o Sebrae, desenvolvemos também a Trilha do Conhecimento, que foi um sucesso no ano passado. O espaço apresentará para o empresário as ferramentas necessárias para o bom desempenho da gestão. Fizemos também uma parceria com o Senai, apresentando para o empresário a nossa Unidade Móvel de Panificação, oferecendo assim todo o serviço de Sesi, Senai e IEL”, citou. Para ele, a Feira promove a aproximação do setor produtivo com o comercial, gerando fortalecimento das duas atividades. “No momento em que a economia encontra-se desacelarada e a inflação em alta, a expectativa de podermos, através do evento, buscar soluções para os novos negócios e direcionamentos é de extrema importância. Em momentos de crise e dificuldades, temos que estar sempre buscando inovação e oportunidades”, destacou.

MAPA DA FEIRA

09 de julho (quinta-feira) 08h30 Potencializando vendas no varejo: ideias e ações que geram bons resultados Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Danielli Nogueira Alves da Silva 10h30 Os pontos invisíveis da lucratividade Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Flávio Constant Pires 15 horas Funcionamento da Mostra de Fornecedores 15 horas A arte da estratégia – Gestão, estratégia e negociação Palestra magna - Auditório Principal Palestrante: Carlos Alberto Júlio Patrocínio: Alelo 18 horas Inovação gerencial: implantando uma gestão de loja eficiente e eficaz Palestrante: Eluana Windson de Araujo 19h30 Mídias sociais - Como usar a favor da empresa Palestra técnica (Ciclo do Conhecimento) Palestrante: Leonardo Carraretto

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SERVIÇO Data: 7, 8 e 9 de julho Local: Carapina Centro de Eventos, Serra Horário: Palestra a partir das 8h30 Feira de produtos e serviços entre 15h e 22h (abertura da Feira, dia 7 as16h30)

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O superintende da Acaps, Hélio Hoffmann Schneider, reforçou que esta é a 29ª edição da Super Feira Acaps PanShow, e em todas há um novo desafio a ser superado, por conta de o mercado varejista sofrer mudanças periódicas. “O mercado varejista é muito volátil, e temos que acompanhá-lo. Só assim podemos satisfazer tanto os expositores quanto os visitantes que prestigiam

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nosso evento e o utilizam como um grande ‘salão’ de negócios e de conhecimento. No próximo ano, a Feira da Acaps alcancará a marca de 30 edições e, eu, que acompanhei cada uma delas, posso afirmar que a superação é uma das suas características. O evento, assim como o setor de supermercados, passou por vários momentos conturbados da economia, enfrentou grandes

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“Esperam-se um bom volume de negócios fechados e maior participação de produtos oriundos da indústria de alimentos e bebidas do Espírito Santo nos supermercados e em padarias do Estado” – Benildo Denadai, diretor técnico do Sebrae-ES desafios, mas sempre fez dos seus obstáculos uma alavanca para o seu próprio desenvolvimento. A Feira da Acaps, hoje nomeada como Super Feira Acaps PanShow, é um destaque na história do setor supermercadista capixaba e no cenário de movimentação de negócios do Estado”, salientou.

4ª RODADA DE NEGÓCIOS Este ano, a Rodada de Negócios promovida pelo Sebrae terá um diferencial para as microempresas fornecedoras capixabas. O evento irá fomentar o intercâmbio comercial entre os empresários dos segmentos supermercadistas e da panificação com potenciais fornecedores. A Rodada de Negócios concentra no mesmo local compradores e fornecedores de produtos e serviços, identificando oportunidades de negócios, firmando parcerias e expandindo mercados. Como funciona? A partir da identificação das ofertas dos fornecedores, o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo (Sindipães) e a Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) mobilizarão compradores (padarias, supermercados e redes) para participação. Diante das ofertas possíveis, os compradores selecionam produtos e serviços de interesse. Posteriormente, é feito um cruzamento de dados, que gera uma agenda de reuniões. Essas reuniões entre fornecedor e comprador são individuais e têm a previsão de 15 minutos. A quantidade de encontros para cada fornecedor dependerá da demandas sinalizadas pelos compradores.

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Fornecedores assíduos comemoram participação Muitos são os expositores que participam da Super Feira Acaps PanShow desde o seu surgimento e comemoram tudo o que conquistaram juntos. “Para nós, é um evento muito importante. Nos preparamos o ano inteiro, com montagem de projeto e envolvimento de toda a equipe. Sempre tentamos nos superar a cada ano em volume de venda e em consolidar de vez o trabalho que temos feito durante todo esse tempo de Feira”, conta o gerente comercial da Real Café, Gerson Peterle. “Tem sido muito bom e produtivo participar da Super Feira. É o momento em que aproveitamos para falar mais de nossos produtos e serviços, fazer lançamento e aprimorar e aumentar o nosso relacionamento. Isso agrega à nossa marca reconhecimento, parcerias e prestígio”, diz o diretor-geral da Buaiz Alimentos, Elcio Alves. Sepé é outra marca que sempre está presente. “Estamos presentes desde que a Feira era realizada em Guarapari, sempre com muito prazer. É uma ação que reforça a marca, proporciona um contato mais forte do lojista com o revendedor, e sempre procuramos lançar produtos que atendam o interesse deles e o nosso com o mesmo objetivo, que é satisfazer o consumidor”, ressalta o diretor financeiro e comercial Pedro Milton. “A Selita, desde a primeira edição da Acaps, realizada em Guarapari, tem sido parceira. Isso tem nos proporcionado um relacionamento bem interessante e crescente com os nossos supermercados e panificadores, dando oportunidade também de apresentar novos produtos que irão ser lançados no mercado”, conta o presidente Rubens Moreira. Assim como eles, a Veneza, outra cooperativa, dessa vez do norte do Estado, sempre prestigia a programação. “Nosso objetivo na Feira não é comercial, porque sempre acontece durante a entressafra, mas a usamos como estratégia de reforço de marca e aproximação com o setor supermercadista. A Feira é muito boa, e sempre conseguimos alcançar nosso objetivo”. www.revistasuperilha.com.br

ENTREVISTA Ivy Coutinho

Claudia Matarazzo “A etiqueta vem sendo cada vez mais compreendida como uma ferramenta profissional”

ornalista, escritora e consultora de etiqueta e comportamento, Claudia Matarazzo é de família tradicional paulista. Já trabalhou em diversas publicações de destaque no Brasil, além de ter escrito 15 livros e ter sido chefe do cerimonial do Governo de São Paulo. A especialista em etiqueta e comportamento marca presença no Evento Feminino da Super Feira Acaps PanShow, onde irá apresentar a palestra “Mulher – Força e Sensibilidade”. Na abordagem, Claudia mostrará, por exemplo, como é possível ser mãe, mulher e líder exercendo esses papéis com qualidade de vida.

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Qual caminho que se deve seguir para ser mãe, mulher e líder com qualidade de vida? Eu penso que é o caminho do equilíbrio, principalmente. Nas últimas décadas, as mulheres deram muita importância para o trabalho e para a forma física. Com isso, elas acabaram ficando sobrecarregadas. Primeiro, porque ninguém trabalha, cria filhos e tem um corpo perfeito. Os homens não fazem isso. Então, por que a gente iria conseguir fazer? E nós estamos há décadas tentando provar que conseguimos. Não dá! Isso tem um preço. Por outro lado, a forma física perfeita não existe. Nós envelhecemos, sim. Chega uma hora que a gente fica linda, bonitona, aos 40, 45, 50 anos. www.revistasuperilha.com.br

Porém, chega uma hora que a situação muda e você não vai ficar tão bonita como se você tivesse 30 anos, que é uma idade em que tudo está em cima, que a mídia fica propagando isso. Então, psicologicamente, há uma pressão muito grande nas mulheres. Com isso, a gente tem que dar um passo atrás, buscar um equilíbrio, entender e incorporar a ideia de que nós não seremos uma supermulher... Até porque, qual é a vantagem de ser uma supermulher? O preço para ser uma supermulher tem sido muito alto, pois estamos vendo aí que as mulheres estão tendo mais infartos, mais doenças e estresse. O preço está muito alto para essas conquistas dos últimos 40 anos... Precisamos pisar no freio, dar um passo atrás para ter uma melhor perspectiva e reestruturar esse equilíbrio, pois fomos conquistando um monte de coisas sem equilíbrio, sem organização. Você fará palestra sobre o tema “Mulher – Força e Sensibilidade” na Super Feira Acaps PanShow. Como avalia essa questão de a mulher ter força e sensibilidade para lidar com os conflitos do dia a dia? É só graças a essa dobradinha (de ter força e sensibilidade) que nós chegamos aonde estamos na história da humanidade. Caso contrário, já teríamos sido esmagadas há muito tempo. Mas, como temos sensibilidade, fomos abrindo brechas. E como temos uma força interior muito grande, fomos resistindo, e assim tem sido. Ter essas duas características é uma vantagem que nós mulheres temos sobre os homens, sem dúvida nenhuma. O detalhe é que temos essa mania de nos acharmos “super” Então, a dica é impor limites a nós mesmas, pois não temos uma força ilimitada. Para você, as mulheres têm vantagem em relação aos homens para tratar dos problemas? Sim. Eu brinco que nós somos “póli”, que temos uma visão de 360 graus. Já os homens têm uma visão que é mais monotrilho (reta), como se eles usassem uma viseira. Mas isso é uma característica masculina. Por outro lado, os homens têm muito mais foco, e as mulheres nem tanto. Então, como nós temos essa capacidade de lidar com várias coisas ao mesmo tempo, e fomos obrigadas a ter isso - até porque criamos filhos, cuidamos da casa, nos apresentamos, namoramos e trabalhamos -, desenvolvemos essa habilidade ao longo da história. Os homens não têm isso, pois eles sempre foram os provedores e acabou. Só o trabalho e pronto. Porém, atualmente, eles estão mudando um pouco, pois as mulheres não aceitam mais esse tipo de homem, que é

“Sensibilidade não é sinônimo de fraqueza. As pessoas confundem sensibilidade com vulnerabilidade” www.revistasuperilha.com.br

só provedor. Nos últimos 20, 30 anos, estudiosos relatam um incômodo que os homens estão tendo em relação ao que as mulheres querem. De repente, a mulherada começou a exigir deles coisas que eles não faziam, além de querer que eles sejam lindos, ricos, que chorem, troquem fralda, ponham o lixo na rua. Com isso, eles começaram a “pirar”. De uma décadas para cá, eles “podem” chorar, ser sensíveis, ficar em casa cuidando dos filhos. Isso gerou uma crise de identidade. Agora, eles estão começando a se reencontrar, mas não é uma coisa fácil. É bom que exista esse descompasso entre homens e mulheres, pois assim eles se encaixam direitinho, se completam. Muitos pensam que sensibilidade é sinônimo de fraqueza. Como as mulheres devem usar sua sensibilidade a seu favor? A sensibilidade já se define como algo em que as pessoas conseguem perceber o momento adequado para agir. Então, cada caso é um caso. Não há uma receita a ser seguida. O que aconselho é que elas fiquem antenadas com o que seu sexto sentido está “dizendo”, devem confiar nessa sensibilidade e exercitá-la. Agora, como vai usar, cada uma vai perceber a hora certa. Sensibilidade não é sinônimo de fraqueza. As pessoas confundem sensibilidade com vulnerabilidade. Quais os maiores desafios para uma mulher forte e sensível no mercado de trabalho? Se ela já é realmente forte e sensível, já está saindo na frente. Então, os desafios acabam se tornando mais fáceis de ser conquistados. As mulheres em geral saem em vantagem em relação aos homens, pois eles, em geral, não são tão sensíveis e Superilha | JULHO 2015

não exercitam esse sentimento. Se as mulheres já têm essa força, o desafio maior é manter o foco, realmente buscar um equilíbrio entre a vida profissional e a vida pessoal e familiar, pois cobra-se mais das mulheres – até mesmas nos cobramos. Como você avalia o papel da mulher como gestora? Como as mulheres estão muito acostumadas a administrar várias coisas ao mesmo tempo num ambiente micro, elas são boas gestoras. Elas têm uma prática de administração que, embora seja arraigada de forma empírica, é muito forte. Então, quando elas desenvolvem isso tecnicamente estudando, ficam mais experts no que já são. É muito fácil para elas ser uma gestora. Pensando no evento que irá participar, em que o foco são os negócios, como devem agir os empresários (as) nesse mercado competitivo, quando o assunto é etiqueta? A etiqueta vem sendo cada vez mais compreendida como uma ferramenta profissional, tanto é que eu faço exatamente este tipo de trabalho. A etiqueta é uma forma de comunicação por meio de gestos e de rituais pré-estabelecidos. Os benefícios desta ferramenta é uma compreensão maior entre as pessoas. Com isso, fica mais agradável, por exemplo, repetir um encontro com uma pessoa que entende você, que o (a) tratou bem, que sabe de suas preferências. Então, é claro que vou manter uma relação com alguém ou com um fornecedor ou cliente que me entende. É uma ferramenta muito poderosa. Até porque as pessoas perderam um pouco do trato com o outro ao vivo por causa da comunicação virtual, que se tornou ainda mais forte nos últimos 20, 30 anos. Todo mundo ficou muito virtual e individualista,

“Assim como a capacidade técnica é o que faz a empresa contratar, a inabilidade de transitar com elegância é responsável por 70% das demissões” o que fez com que as pessoas perdessem essa prática de se relacionar com o outro ao vivo. Agora, estamos resgatando essa ferramenta de forma mais eficiente, direcionando para o setor profissional e para negócios, por exemplo. Se num primeiro momento é a capacidade técnica que faz as pessoas se destacarem, a habilidade comportamental é essencial para encurtar o caminho até o topo da trajetória da carreira? Não só isso! Assim como a capacidade técnica é o que faz a empresa contratar, a inabilidade de transitar com elegância e do uso de trato pessoal é responsável por 70% das demissões. Então, é muito importante a atitude. Há uma série de regras pontuais, mas primordial, atualmente, é não ser arrogante e não ser preconceituoso. Antigamente, ser preconceituoso era coisa de gente mais conservadora. Hoje, qualquer empresa que demonstra preconceito, totalitarista é muito malvista. É preciso que as pessoas se adéquem à sua empresa – tanto visualmente, quanto em atitude –, usar a linguagem visual e os valores da empresa. No setor jurídico, por exemplo, tudo é muito formal. No setor de comunicação, as coisas são mais informais. Porém, há “regras” para ambas as áreas. É preciso respeitar os colegas de trabalho, pois hoje em dia as pessoas trabalham em grupo. Um bom profissional é aquele que segue todas as regras definidas pela empresa ou ele pode fazer questionamentos sobre as determinações, gerando, com isso, melhorias à organização? O bom profissional é aquele que sabe fazer o questionamento que gere melhorias à empresa. E há o momento certo para se fazer isso. Esse momento varia de caso a caso, mas é importante saber que não se pode fazer questionamentos em público, por exemplo. Você sempre fala sobre o código de comportamento moderno. Então, cite alguns itens que não podem faltar nesse manual. A palavra-chave é adequação. Então, é preciso conhecer os símbolos que deixam as pessoas adequadas às suas empresas. Esses símbolos são: o dress code, pois o traje faz o monge; o conceito da empresa, para agir de acordo; o exercício da sensibilidade; e principalmente, apesar de o mundo estar midiático, saber a hora de se manifestar nas redes sociais, pois nem tudo é compartilhado. Ao contrário, a regra em relação às redes sociais no trabalho é o máximo de discrição possível.

Superilha | OUTUBRO 2014

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ARTIGO

Marcas do coração S e fosse resumir as ações de comunicação de uma empresa de varejo, diria que elas precisam exercitar duas pernas: uma, que é bem promocional e se preocupa em bater as metas do final do mês, e a outra, institucional, que possibilita relacionamentos e experiências memoráveis e se preocupa em fidelizar e perpetuar o negócio por longos anos. Ambas, se bem executadas, constroem uma marca, e as duas pernas precisam ser malhadas, senão atrofiamos alguma, e o processo de construção da marca se complica. Tradicionalmente pegamos pesado apenas na primeira, onde o foco é o preço ou outra vantagem comercial. O problema de só trabalharmos essa perna é que prostituímos o cliente e, quando um concorrente oferece centavos mais barato, ele corre rapidinho pra lá. Construir marcas é uma causa. Coisa para vocacionados que são chamados para a obra. E só empresas com pessoas apaixonadas conseguem. Mas acredito que construir uma marca de varejo é ainda mais emblemático, pois romper o paradigma do menor preço é um desafio. Todo varejista quer que sua marca esteja no coração de seus clientes, mas transformar uma loja num local desejado e até amado exige disciplina, personalidade e um toque de genialidade. Estudos apontam que as empresas de varejo mais bem-sucedidas em construir uma marca do coração, ou uma lovemark, são aquelas que não desprezam o preço, mas que corajosamente investem nos relacionamentos com todas as suas subjetividades. O autor da expressão, Kevin Roberts, diz que “uma lovemark é aquela que transcende o limite do racional. São marcas que possuem uma notória capacidade de estarem “tatuadas” em seus consumidores, que quando chegam a esse ponto, deixam de ser consumidores para tornarem-se “fãs.” Realizar essa façanha não

Superilha | JULHO 2015

é tarefa de um setor, mas de toda a empresa. E não são apenas os consumidores que se tornam fãs. Os funcionários que são envolvidos nessa construção também tatuam as marcas na pele. As empresas, então, precisam adotar uma postura mais holística, que contempla semear alfaces, que estão disponíveis em 40 dias, mas também semear madeiras de lei, que demoram até 30 anos para serem colhidas. Entre numa empresa que é focada apenas em resultados e metas e verá uma equipe com olheiras e sem vibração. Depois estude uma empresa com características de uma lovemark e verá uma equipe pujante, entusiasmada em bater suas metas, mas com uma inexplicável alegria contagiante. Nos EUA, empresas que alcançaram essa dimensão onde todos os envolvidos são considerados numa relação saudável e perene crescem consistentemente 10 vezes mais do que as outras que são imediatistas e não consideram os assuntos do coração. Gestores de varejo precisam introduzir mais poesia na operação. Somos pessoas, gostamos de nos relacionar com pessoas e todos temos uma alma latente e sensível. Persiga o lucro e a alegria. Nenhum desses valores acontecerá por acaso. Malhe as duas pernas e as deixe saradas, tenho certeza que clientes e colaboradores serão apaixonados por sua marca.

Fabio Hertel é diretor de Comunicação & Novos Negócios da Hortifruti www.revistasuperilha.com.br

REGISTRO O primeiro Carone do município foi inaugurado no dia 7 de maio

Carone chega a Cariacica

Grupo Carone acaba de chegar ao município de Cariacica. Inaugurado no dia 7 de maio, o novo supermercado é o mais moderno entre os 10 existentes na Grande Vitória. Além dele, há filiais em Vitória, Vila Velha e Serra. Construída seguindo padrões europeus, a loja conta com uma estrutura interna diferenciada, disposta em 3 mil metros quadrados de área de vendas, além de equipamentos modernos, segurança e estacionamento coberto. O evento de inauguração contou com a presença do prefeito da cidade, Geraldo Luzia Junior, o Juninho, e de alguns de seus secretários, de todos os diretores do Carone e de milhares de clientes, que puderam conferir todas as novidades. Para a semana de lançamento, foram realizadas ofertas exclusivas, ações promocionais e degustação de produtos. Segundo a área de marketing da empresa, a unidade se manteve movimentada durante toda a semana.

De acordo com o diretor do supermercado, Willian Carone Junior, a chegada da loja a Cariacica é a concretização de um sonho. “Para nós, sempre foi um sonho estar presente em todos os municípios da Grande Vitória, mas para isso faltava Cariacica. Devido à estrutura da cidade, tivemos alguma dificuldade em encontrar uma boa localização, para que pudéssemos oferecer comodidade e conforto aos nossos clientes. Mas a espera foi compensada com a oportunidade de construir a loja mais moderna do Carone atualmente. Para a rede, além da realização de um sonho, é uma satisfação imensurável chegar a Campo Grande e poder contribuir ainda mais para o desenvolvimento de Cariacica”. Para 2016, o grupo pretende abrir mais uma unidade no município, mais especificamente na Avenida Expedito Garcia, também em Campo Grande.

Alimentação saudável conquista cada vez mais adeptos O brasileiro preza cada vez mais por uma melhor alimentação saudável. Uma pesquisa realizada em 2011 pela Federação das Indústrias do Estado de São Pauto (Fiesp) aponta que a tendência é de que, esse fenômeno continue a crescer. O estudo mostra que, até 2020, os consumidores darão mais importância a atributos ligados à saúde, como valor nutricional e menor presença de agrotóxicos e conservantes, do que a aspectos como confiança na marca e preço baixo na hora da compra. E se o comportamento do público muda, o setor corre para se ajustar às novas demandas e atendê-lo melhor. O Ok Hipermercado é um modelo dessa nova adequação. Sua loja localizada na Reta da Penha, em Vitória, possui uma seção de macrobióticos com mais de 2 mil produtos, que variam entre alimentos com menos gordura, menos sódio, sem glúten, sem lactose, integrais, orgânicos e mais nutritivos.

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De acordo com o gerente da rede, Fábio Henrique, o espaço conta com uma grande variedade de itens nessa linha. “Aumentamos nossa área de exposição com base no ano passado. E, devido à grande procura, esse segmento só tende a crescer”, explicou. No Ok Hipermercado, as mercadorias estão em um setor separado, com um corredor exclusivo para macrobióticos, divididas nas linhas seca, de frios, de congelados e à base de soja. Na primeira categoria estão produtos como tapioca, açúcar orgânico, macarrão, trigo e cookies integrais, barra de cereal, geleias e massa para bolo, que são os mais vendidos. Na segunda, estão alimentos como iogurtes e queijos, os mais comercializados. Na terceira, há os cortes de frango orgânicos e, na quarta, produtos como leite, hambúrguer e carne, todos à base de soja. www.revistasuperilha.com.br

REGISTRO Equipe da Realcafé fideliza clientes e gera bons resultados na Super Feira Acaps PanShow

Profissionais dedicados garantem resultados

resente desde a primeira edição da Super Feira Acaps PanShow, a Real Café mantém relação de amizade com seu público. E isso acontece por conta da dedicação dos profissionais da empresa. Segundo o gerente comercial Gerson Peterle, esse é um dos diferenciais da companhia. “Aqui todo mundo sabe qual é a sua missão, o que deve ser feito. Nossa equipe é unida. Seja nas vendas, na logística, no administrativo e na produção, todos trabalham na mesma direção. Entendemos que somos uma empresa única, que devemos trabalhar com planejamento e falar uma mesma língua.

Dessa forma, é muito mais fácil atingirmos nossos objetivos comerciais e fortalecermos essa relação de confiança com nossos clientes e parceiros potenciais”, disse Gerson. Para ele, a equipe sempre está envolvida nos projetos. Em relação à Super Feira Acaps PanShow, todos estão integrados desde a aprovação da planta do estande até o convite aos clientes. “São os vendedores que levam o nosso público até lá. Há uma preparação pré-evento para realização do trabalho nos dias da feira. Ou seja, há uma sinergia em todos os segmentos”.

Novidade para Cartão Alimentação A Le Card, empresa que administra cartões Alimentação, Refeição, Vale Cultura e Combustível, está com uma novidade que promete agradar, já que é uma forma de facilitar a vida de quem está sem tempo. É o novo sistema de consulta de saldo do Cartão Alimentação via WhatsApp. Exclusivo, esse modelo faz com que os usuários consigam visualizar seu saldo do próprio smartphone. Para ter acesso à novidade, basta fazer um cadastro na administradora do cartão, que enviará o número de celular a ser utilizado pelo WhatsApp. Depois disso, para fazer as consultas de saldo, é preciso enviar o dígito 1 para o número fornecido pela empresa. Há, ainda, a possibilidade de saber os valores atualizados no mês vigente, enviando o dígito 2 para o mesmo número de WhatsApp da companhia.

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“Trouxemos este sistema para facilitar a vida dos usuários do Cartão Alimentação nos momentos em que vão às compras e também para os profissionais de recursos humanos, já que para saber o saldo de seu cartão, não será preciso ligar para o setor de RH, nem ir aos caixas dos supermercados. O interessante são a rapidez nas consultas, a segurança e a comodidade que os usuários passam a ter”, disse o proprietário da Le Card, Flavio Assis.

REGISTRO

Aula de Matemática no Supermercado Calvi

lunos da Escola Cenecista (CNEC) de Campo Grande, em Cariacica, participaram de uma aula diferente no supermercado Calvi, que fica ao lado da instituição. Quarenta e quatro estudantes do 4º ano fizeram compras com R$ 10,00 em uma atividade da aula de Matemática. Segundo o proprietário do estabelecimento, Waldês Calvi, todo ano a escola leva seus estudantes para uma aula e, depois de todo o processo, os pequenos, que têm 8 e 9 anos, recebem um lanche especial. “É sempre um prazer fazer uma atividade assim que conscientiza as crianças sobre como devem fazer suas compras”, salientou. A professora de Matemática do CNEC, Josenilda Merlo Belotti, responsável pelo projeto, informou que os estudantes passam

No supermercado, 44 alunos fizeram compras com R$ 10,00 cada um

pelas aulas teóricas de sistema monetário e posteriormente colocam o que aprenderam na prática, no supermercado. “Aproveitamos essa aula para também inserir as questões de hábitos saudáveis, atenção aos rótulos dos produtos e validade. Eles levam bloco, caneta, lápis e fazem os cálculos em grupo. O objetivo é que todos consigam fazer compras, podendo sobrar no máximo 10 centavos de troco. Não é permitido completar o valor que ultrapassasse os R$ 10,00”, explicou. Josenilda disse que as crianças também são orientadas sobre as estratégias de marketing dos produtos “As mães ficaram maravilhadas, porque perceberam que eles compraram bastante coisas com esse pequeno valor e frutas saudáveis”, observou.

Supermercado muda de estratégia para manter funcionários Uma mineradora localizada em Guarapari tem sido responsável pela rotatividade da mão de obra local. Isso porque funcionários de outras companhias estão migrando para a empresa. Diante desta situação, o Supermercado Santo Antônio, que possui seis lojas na Cidade Saúde e uma em Anchieta, está reduzindo o problema com algumas iniciativas. A varejista criou o Clube Abessa - Associação Beneficente do Supermercado Santo Antônio, que oferece aos funcionários e seus familiares parque aquático e escolinha de futebol e realiza eventos durante todo o ano, como festival do caldo, torneio de futebol e festas junina, das crianças e de fim de ano. Segundo o gerente de Marketing da rede, Eduardo Luiz Poton, os eventos são trimestrais e contam com sorteios de prêmios. “Isso ajuda a reter e a motivar a equipe”, explica.

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Os colaboradores são sócios, pagam uma taxa simbólica de R$ 8,00 por família e podem usar o salão de festas gratuitamente para qualquer comemoração. O clube tem ainda convênio com cursos de inglês, faculdades e farmácias”. Outra iniciativa foi o investimento em treinamentos e coaching. “Os funcionários aprendem dentro da empresa e veem o trabalho como o caminho para seguir na vida profissional e pessoal”, diz o proprietário Jorge Zouain. “Tenho funcionários com 40 anos de casa”, acrescenta, com orgulho. Além disso, foi criado o programa de metas para ajudar no desenvolvimento do empregado. Se o departamento de bebidas bate a meta, por exemplo, os repositores ganham um percentual sobre o prêmio. www.revistasuperilha.com.br

MOVIMENTO ACAPS

Vantagens para quem se associa à Acaps

uando um supermercado se torna um associado Acaps, são inúmeras as vantagens para a empresa e seus colaboradores. Entre os destaques, estão as capacitações e os convênios que podem ser utilizados pelos empresários e são extensíveis aos empregados em forma de benefícios. Segundo Jacson Barcelos, do Supermercado Barcelos, em Palmeiras, Serra, ser um associado da Acaps é de extrema

importância. “O associativismo, a troca de informações, os cursos, as palestras, as negociações em todos os âmbitos e principalmente a parceria são apenas alguns benefícios que tenho como associado”, explicou. Para se filiar, o supermercadista ou fornecedor precisa entrar em contato com a Acaps por meio de telefone, e-mail ou site para preencher a ficha de cadastramento com a solicitação de adesão.

Confira as vantagens de ser um associado Conquistas Isenção da taxa cobrada pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária quando há venda de rações para animais nos supermercados. Acordo para regularização e autorização da venda de cesta básica nos supermercados – assinado com Inmetro-Ipem, Ministério Público e Procon-ES. Parcerias comerciais com administradoras de tíquetes alimentação e cartões. Benefícios fiscais na compra de equipamentos para supermercados – decreto assinado pelo Governo do Estado.

Produtos • Núcleo de Capacitação - Qualificação profissional com treinamentos diversos (cursos, palestras, workshops, seminários), de curta e média duração, voltados para a capacitação técnica e intelectual de profissionais e gestores de supermercados e autosserviço alimentar, fornecedores e prestadores de serviço para varejo. • Super Ilha - Publicação oficial e periódica que traz as principais notícias do setor e ações da entidade, matérias orientativas sobre assuntos técnicos diversos, legislações, novidades tecnológicas e na área de gestão empresarial, entrevistas e panoramas da economia e do mercado. A revista também é um veículo publicitário, no qual as empresas podem divulgar seus produtos, marcas, ações e eventos e outros destaques.

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• Site Acaps - O portal é o canal oficial da instituição na internet. Nele há notícias diversas; novidades legais e tributárias; registro de ações e eventos do setor; utilidade pública; treinamentos; listagem de fornecedores – Guia do comprador; currículos e vagas de emprego – Super RH; publicidade. Além do conteúdo exclusivo, há área restrita aos associados, que podem acessar materiais orientativos, tabela de alíquotas, acordos setoriais e os informativos Super Notícias. • Assessoria empresarial - O associado conta com equipes de profissionais para esclarecimentos de dúvidas e informações sobre procedimentos administrativos e operacionais. Temas legais (tributários, trabalhistas e outros) podem ser esclarecidos junto aos advogados e consultores da Petra de Macedo Advogados, da DMF Consultoria, entre outros. Internamente, a equipe de colaboradores e a Superintendência da Acaps prestam as informações mais precisas quanto ao funcionamento das lojas, à operacionalização dos serviços e ao atendimento ao consumidor.

Comunicação A Acaps mantém um canal de comunicação, transmitindo, diariamente, informações úteis para a gestão do negócio. • Super Notícias: Principal informativo da Acaps que divulga novas leis, regras, esclarecimentos e novidades pertinentes ao setor. • Mercado em Foco: Informativo publicitário com notícias atualizadas sobre o mercado e divulgação das ações da Acaps. • Redes Sociais: Posts diários com todas as novidades envolvendo o setor e os eventos da Acaps. • Relatório de Gestão: Caderno especial com todas as conquistas e ações realizadas pela Acaps em favor do setor durante o ano.

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Convênios

COMO SE ASSOCIAR Site: www.acaps.org.br Telefone: (27) 3324-3599 E-mail: acaps@acaps.org.br

• Unimed – Planos de saúde empresariais com cobertura para procedimentos ambulatoriais, hospitalares e obstétricos, com tarifas especiais para contratação. • Inpao Dental – Planos odontológicos: Assistência odontológica especializada com condições especiais de adesão. • Semetra – Medicina e Segurança do Trabalho com descontos para a realização de exames admissionais, demissionais, periódicos e outros serviços. • Tecnoclean – Produtos e serviços de limpeza com valores especiais para aquisição de produtos de limpeza da linha institucional. • Yes – Locadora de veículos: Tabela especial na locação de veículos com seguro incluso, para quilômetro livre ou limitada. • Senac – Qualificação profissional com desconto de 20% nos treinamentos operacionais e de gestão. • Unopar – Universidade à distância com desconto de 10% nas mensalidades dos cursos superiores (extensivo aos colaboradores e dependentes). • CET-Faesa – Desconto de 12,5% nas mensalidades dos cursos tecnólogos (extensivo aos colaboradores e dependentes). • Sicoob – Serviços financeiros com tarifas e condições especiais na contratação dos produtos (Cartão Alimentação e outros). • Banestes – Serviços financeiros com tarifas e condições especiais na contratação dos produtos (Cartão Alimentação e outros).

MOVIMENTO ACAPS

Assembleia Geral trata sobre várias questões No dia 10 de junho, foi realizada a Assembleia Geral de Associados, na sede da Acaps. Foram tratados assuntos como Vigilância Sanitária na Serra e em Vila Velha, fiscalização do Ipem-ES, Frente Parlamentar em Defesa do Comércio, fraudes com cartões de crédito e Grupo de Trabalho da Secretaria da Fazenda Estadual.

Encontro Técnico sobre o novo Refis Estadual Acaps promove novos cursos de capacitação Com a finalidade de apresentar aos compradores as etapas do planejamento de compras e da formação de preço, orientando quanto aos aspectos que impactam nos resultados financeiros, foi realizado o workshop “Gestão Comercial”, nos dias foi 16, 17 e 18 de junho, em Linhares, Vitória e Cachoeiro de Itapemirim, respectivamente. Ministrado por Flávio Constant Pires, os conteúdos abordados no curso foram o impacto dos tributos, variáveis financeiras, planejamento de compras, entre outros. Para os próximos meses, o Núcleo de Capacitação está preparando novas turmas. Para participar, é preciso entrar em contato por telefone ou e-mail.

Novo site da Acaps Com novo layout, o site da Acaps, portal oficial da instituição na internet, está ainda mais interativo, informativo e dinâmico. A página, que será lançada oficialmente na Super Feira, disponibilizará, em sua abertura, espaço para seus destaques, além dos fornecedores associados. Logo abaixo, estarão disponíveis as seções “Notícias Acaps” e “Notícias do Mercado”, onde será possível acessar as principais novidades do setor varejista. Também estarão no ar as capacitações da área, entre treinamentos, cursos e palestras. Além desse conteúdo, as atividades relativas ao setor estarão disponíveis aos associados. Entre elas novidades legais e tributárias; registro de ações e eventos do setor; utilidade pública; treinamentos; listagem de fornecedores; currículos e vagas de emprego – Super RH; publicidade. Isso sem falar da Área do Associado, onde é possível acessar informações exclusivas, materiais orientativos, tabela de alíquotas, acordos setoriais e informativo Super Notícias. Para conferir, é só acessar o www.acaps.org.br.

Foi realizado no dia 23 de junho, na sede da Acaps, o encontro técnico “Os Riscos e os Cuidados com o Novo Refis Estadual”. Com apresentação do advogado tributarista Alexandre Fiorot, o evento contou com a participação de 30 pessoas, entre empresários supermercadistas, advogados e contabilistas. Na ocasião, o especialista debateu as regras do programa de parcelamento de débitos fiscais do Governo do Estado. Segundo Alexandre, esse Refis é considerado o mais atrativo de todos os programas já adotados. “Ele apresenta condições muito boas para os empresários quitarem suas dívidas com o Fisco”, disse.

Confira os cursos para agosto e setembro • O eSocial e Sua Aplicação Objetivo: Demonstrar, de forma clara e objetiva, como as empresas devem se preparar para a implantação do eSocial, com intuito de evitar a imposição de multas por parte do Fisco. Serão discutidos, por exemplo, o que é e qual a finalidade do eSocial, o que muda nas obrigações acessórias, como se preparar para a implantação do programa, como se adequar, como prevenir eventuais multas administrativas, entre outros cuidados. Local e horário: 18 de agosto, na sede da Acaps, em Vitória, das 9h às 17 horas

• Prevenção de Perdas – com Foco em Perecíveis Objetivo: Fornecer orientações básicas sobre como reduzir perdas no setor de perecíveis, instruindo quando é preciso fazer a implantação de ações práticas, desde o recebimento até a venda do produto. O curso será ministrado por João Carlos da Lapa. Local e horário: 22 de setembro, em Cachoeiro de Itapemirim, das 8h às 17h 23 de setembro, em Vitória, das 8h às 17h

Contato E-mail: capacitacao@acaps.org.br Telefone: (27) 3324-3599

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MERCADO

Mercado de sucos prontos em crescimento As empresas especializadas na fabricação de sucos prontos localizadas em território mineiro não foram afetadas, pelo menos por enquanto, pela crise econômica brasileira. De acordo com o Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (Sindbebidas-MG), o segmento deve registrar variação positiva de 8% neste ano na comparação com 2014. Segundo o superintendente do Sindbebidas-MG, Cristiano Lamêgo, os sucos prontos são uma tendência de mercado, pois o consumidor os considera, além de práticos, uma alternativa mais saudável em relação aos refrigerantes. “Por isso, embora o consumo de bebidas seja suscetível à variação de renda, ainda não foi observado nenhum reflexo negativo. Pelo contrário, percebemos que as indústrias têm apostado em lançamentos para atender a essa demanda”.

Espumantes não alcoólicos para a criançada A Cereser, marca que é tradição no segmento de bebidas, traz para o Brasil uma nova categoria de bebidas para celebração que vai agradar ao público infantil. Trata-se do Spunch: um produto gaseificado não alcoólico, desenvolvido especialmente para a garotada brindar momentos especiais de forma saudável e lúdica. Spunch é produzido a partir do verdadeiro suco natural de fruta, no sabor morango, em embalagens de 660 ml, decoradas com os personagens de “Carros”, “Mickey” e “Princesas da Disney”.

EUA querem reduzir quantidade de gordura trans nos alimentos O governo dos Estados Unidos definiu no dia 16 de junho que o uso de gordura trans nos alimentos não é seguro e determinou que os produtos que possuam esse componente em seu conteúdo sejam retirados do mercado em um prazo de três anos. A decisão foi da Administração de Remédios e Alimentos (FDA, na sigla em inglês) do país. “Os óleos vegetais parcialmente hidrogenados, principal fonte de gordura trans nos alimentos processados, não são geralmente considerados seguros para serem utilizados na alimentação humana”, indicou a FDA em comunicado. Diversas provas científicas já mostraram que o consumo de gordura trans eleva o nível do chamado colesterol ruim, assinalou a entidade. Segundo o comunicado da agência, a determinação vai reduzir significativamente o uso de fósforo nos alimentos. A gordura trans é usada pela indústria alimentícia para aumentar o sabor e o tempo de conservação dos produtos.

Hortifruti faz promoção “É Para Família” A promoção “É Para Família”, da Hortifruti, vai presentear o cliente com um carro. A cada R$ 50 em compras, o consumidor recebe um cupom para concorrer a um Mitsubishi ASX 0km. Quem fizer o pagamento com o Cartão Hortifruti ganha cupons em dobro. Depois, é só preenchê-los com os dados pessoais e responder à pergunta: “Qual loja incentiva os encontros saudáveis da família em torno da mesa?”. Os cupons podem ser depositados nas próprias lojas até 2 de agosto. O sorteio será no dia 20 do mesmo mês. O regulamento completo pode ser conferido no endereço http://goo.gl/YvAsol.

Frutos de Goiás no ES Com lojas em 11 estados brasileiros e no Distrito Federal, a Frutos de Goiás chega ao Espírito Santo para trazer mais sabor aos capixabas. Tendo pontos de vendas em Cachoeiro do Itapemirim, Cariacica, Castelo, Colatina, Guarapari, Linhares, Marataízes, Piúma, Serra, Vila Velha e Vitória, a empresa estreou nos shoppings da Grande Vitória. Os sabores da Frutos de Goiás vão do mais simples, como limão, abacaxi e goiaba, até os mais diferentes, como lichia, tamarindo e umbu.

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ARTIGO

Reconstruir a prosperidade A política econômica adotada no Brasil pós-crise financeira internacional mostrou-se equivocada. Artificialismos foram criados para estender, além do sustentável, o ciclo de crescimento impulsionado pela demanda doméstica e pela sensação de enriquecimento com a alta das commodities. Entre as medidas equivocadas, destaco: a baixa em marcha forçada dos juros quando a poupança doméstica caía e o Brasil se tornava cada vez mais dependente de capitais externos; a retração da conta de energia numa fase histórica de escassez hídrica e energética; a interferência governamental na formação de preços de combustíveis (etanol e gasolina); a mudança no marco regulatório de exploração dos recursos petrolíferos; o aumento das despesas obrigatórias dos governos simultaneamente às desonerações tributárias; e a redução da poupança corrente de estados e municípios compensada por um ciclo de grandes proporções de favorecimento ao endividamento público subnacional – na magnitude de R$ 180 milhões ou 50% em cinco anos. O excesso de intervenção governamental deixou o seu legado: desequilíbrios em setores fundamentais para economia do país – energia, combustíveis, petróleo e gás, financeiro, governos; pressões sobre as contas públicas, inflação, endividamento; além do abandono da agenda de reformas estruturais. A crise fiscal é a culminação dos desequilíbrios, e o ajuste em curso é uma ação emergencial para impedir a queda da classificação de risco do Brasil, o que seria desastroso para o financiamento das contas externas, atualmente dependente de capitais estrangeiros. Se não soubemos aproveitar a prosperidade para assegurar um futuro melhor para as próximas gerações, agora, o reequilíbrio das contas públicas e a retomada da Agenda de reformas tornam-se fundamentais para recuperação da confiança e da prosperidade. Faz-se urgente a melhoria no ambiente de negócios, por meio da redução das burocracias e das complexidades tributárias; da estabilidade de regras e da simplificação da regulação ambiental, sanitária e de instalação de empresas. Também para a ativação de negócios, é preciso abrir novos mercados no exterior, com acordos de comércio, além de ampliar a exposição –

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crescente, mas gradual e responsável – das empresas brasileiras a uma maior competição internacional, permitindo maior acesso a soluções técnicas, tecnológicas e de serviços de classe mundial. E, na área de infraestrutura logística e social, promover parcerias público-privadas e um mercado de capitais privado de longo prazo. O entendimento do cenário e o diagnóstico adequado constituem o primeiro e mais importante passo. Não se constrói tamanha mudança de estratégia sem liderança, concertação política e apoio dos segmentos sociais e empresariais. Acreditar que após o ajuste fiscal voltaremos à situação anterior seria um erro monumental. Construir novas bases para a prosperidade brasileira será tarefa árdua, mas dependente de uma ação pró-ativa. No Espírito Santo, a Agenda de reconstrução da prosperidade, se assenta nesses elementos. No Governo do Estado, estamos empreendendo um ajuste fiscal estrutural, com vistas a requalificar o gasto público, a gestão dos ativos estaduais e o processo de arrecadação, por meio de uma gestão meritocrática, eficiente e comprometida com a simplificação. O ajuste cria bases para a melhoria do ambiente de negócios e para a promoção do empreendedorismo e da inovação. Há um caminho sendo percorrido na direção de uma diplomacia ativa na busca e na prospecção de oportunidades para as empresas capixabas, além dos limites do Estado e do país. Por fim, passos concretos vêm sendo dados na direção da nossa integração logística com o Brasil e com o resto do mundo, desta vez em parcerias com o setor privado. O terreno é árido, e a situação econômica, desafiadora. Mas reunimos condições de realizar no Espírito Santo uma Agenda exemplar de ajuste e recuperação econômica.

Ana Paula Vescovi Secretária de Estado da Fazenda

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LOJA Sânnie Rocha

Investimento em sustentabilidade: não tem como fugir dele Medidas para transformar estabelecimentos em espaços sustentáveis serão necessárias no decorrer do tempo. Especialistas acreditam que é melhor investir agora para não sofrer depois 36

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ada vez mais, as empresas têm despertado para a sustentabilidade. Aquecimento global, crise hídrica, desmatamento e descarte correto de resíduos são assuntos que não estão mais tão distantes do dia a dia dos negócios, afinal já influenciam no resultado do caixa. Além de tudo isso, desenvolvimento sustentável é sinônimo hoje de qualidade de vida, e quem o adota é visto como cidadão ou comerciante consciente. A partir desse contexto, os supermercados têm um grande papel a desempenhar através de mudanças estruturais e de hábitos que podem tornar suas lojas mais eficientes nesse sentido. Diretor-executivo da Ambiente Público Consultoria em Sustentabilidade, Luciano Santana explica que no Espírito Santo o investimento dos varejistas em ações sustentáveis ainda é incipiente. “Mesmo nas lojas mais modernas, a estética arquitetônica tem prevalecido sobre a eficiência energética. É um longo caminho para que os empresários entendam a necessidade dessas mudanças. Em momentos de desaceleração econômica, as principais modificações devem se concentrar na racionalização do uso dos recursos com foco na redução de custos, uma vez que a sustentabilidade, nesses casos, viria a reboque. Focar a readequação dos sistemas de iluminação ou de ar condicionado nem sempre é um caminho que requer grande investimento. Vale abusar da telha translúcida, da ventilação natural, da energia solar. Um exemplo: em construções mais modernas, onde há intenso uso de ar-condicionado, a energia elétrica é mais utilizada nos períodos de menor custo, ou seja, fora do horário de pico, para produzir e estocar o gelo que vai resfriar o ar condicionado nos horários mais quentes. Outro recurso que não pode passar despercebido é a água. Nesse caso, há espaço tanto para aumentar a água de reúso quanto para a captação de água da chuva. E a água de lavagem do açougue pode ser tratada com baixíssimo investimento e reaproveitada no mesmo processo”, sugere o consultor. O valor do estoque hídrico é destacado pelo professor coordenador do curso de Engenharia Ambiental da Universidade de Vila Velha (UVV), José Luiz Gasparini, ao orientar os empresários, no momento da construção de novos supermercados, a reservarem espaço para cisternas. “Quando vejo os grandes telhados de supermercados, logo imagino o quanto seria possível estocar de água usando aquela estrutura para levar até as cisternas. E ainda se utilizassem placas de captação da luz do sol para gerar energia. Penso o quanto estamos desperdiçando do nosso tempo, porque é algo que não temos como fugir. Chegará o momento em que não teremos escolha e será preciso investir nesse tipo de equipamento. Não seria melhor começar agora? Se pensarmos em Vila Velha, a água que vai para os bueiros, causando alagamento, poderia ser bem captada para nosso uso. É preciso se conscientizar. Se tivéssemos começado isso há 20 anos, não estaríamos hoje nessa situação de crise hídrica”, lamentou Gasparini. www.revistasuperilha.com.br

“A água de lavagem do açougue pode ser tratada com baixíssimo investimento e reaproveitada no mesmo processo” Luciano Santana, diretor da Ambiente Público Consultoria em Sustentabilidade O professor ressalta que o investimento, que para alguns empresários pode ser hoje alto, muitas vezes se paga em menos tempo do que se imagina se for analisada a elevação dos preços de energia e água. Luciano Santana acredita que os lojistas precisam olhar as questões de sustentabilidade com mais carinho e calcular na ponta do lápis se realmente não vale a pena fazer as adaptações necessárias. “Criou-se um estigma de que ser sustentável envolve investimento, mudanças estratégicas complicadas ou verdadeiras reformas nos modelos de gestão, quando na verdade não é tão impactante assim. Além disso, há a cultura da cópia de modelos, que nem sempre pode ser aplicada. As boas práticas devem ser inspiradoras e adaptadas, não simplesmente copiadas. Vou dar um exemplo, todos os meses um supermercado médio acumula quase uma tonelada de papelão e plástico, mas a maioria dos empresários vende esse material para um atravessador. São poucos os que o destinam para uma cooperativa de catadores da sua região e são ainda mais raros aqueles que envolvem seus funcionários em ações voluntárias de coleta seletiva ou de ação social junto aos catadores. O que o empresário precisa é apenas abrir as portas para a possibilidade de ser sustentável, pois é menos doloroso do que ele imagina”, propõe. Ele cita ainda outras ações. “De uma maneira simplista seria, basicamente, atuar no binômio ‘economia de recursos + gerenciamento de resíduos’. Mas também pode, e deve, ir um pouco além, como a destinação social de tudo aquilo que possa ser reciclado, inclusive resíduos orgânicos, tais como cereais, hortigranjeiros ou restos de açougue, um tipo resíduo que não pode ser armazenado, pois a Vigilância Sanitária não permite, Superilha | JULHO 2015

“Chegará o momento em que não haverá escolha e será preciso investir em soluções sustentáveis” José Luiz Gasparini, professor do curso de Engenharia Ambiental da UVV mas que tem grande valor se tratado corretamente, com compostagem para fabricação de adubo orgânico”, relata. Apesar de ainda tímidas, como relatam os especialistas, as mudanças nos supermercados do Estado começam a acontecer. No Carone, como explica seu diretor, Willian Carone Junior,

está sendo realizada de forma gradativa a substituição de todo o maquinário de refrigeração das lojas que hoje emitem o gás freon R22 (nocivo ao meio ambiente) por refrigeradores mais modernos que lançam o gás refrigerante R404 (gás ecológico). Além disso, a unidade em Gaivotas, Vila Velha, foi equipada com cobertura que possibilita a iluminação zenital. “Como resultado dessa ação, houve uma redução significativa no consumo de energia da unidade. “Temos uma preocupação muito grande com o meio ambiente e realizamos um trabalho de melhoria contínua e atualizações em nossas lojas, buscando sempre o que há de mais moderno no mercado para proporcionar sempre a melhor experiência de compras aos nossos clientes, gerando o menor impacto nas comunidades em que estamos presentes”, afirma. No Extrabom, houve mudanças no sistema de refrigeração, segundo o engenheiro civil da rede de supermercados, Thiago Rodrigues Santana Brum. Também foram feitas modificações em relação ao gás, que tornam a utilização energética mais eficiente. “Há economia de energia, e a refrigeração fica melhor. Os balcões de resfriamento também foram alterados para o tipo mais eficiente e oferecem uma iluminação diferenciada nos produtos”, explica. A empresa também implantou o Movimento Ecobag do Bem no Dia do Meio Ambiente, 5 de junho. No entanto, a varejista já vinha incentivando, ainda que timidamente, o uso de bolsas retornáveis para retirar as sacolas plásticas de circulação em quase três anos.

SUGESTÃO DE MUDANÇAS ESTRUTURAIS EM REDES DE SUPERMERCADOS Iluminação • Aumentar a iluminação natural (substituir algumas telhas por outras translúcidas ou reduzir a quantidade de cartazes nos vidros da fachada) • Reduzir os custos de manutenção e consumo (trocar gradativamente as lâmpadas fluorescentes pelas de LED) Ar-condicionado • Equipamentos mais eficientes (trocar gradativamente os antigos aparelhos por outros mais eficientes do tipo inverter) • Uso de ventilação natural (abusar da ventilação cruzada nos horários mais frescos, como o início da manhã ou o meio da noite)

Água • Reutilizar a água (interligar as chamadas caixas de ralo em pequenas estações de tratamento de efluentes e reutilizar a água para lavagem de pisos ou outras) • Armazenar água da chuva (instalar cisternas interligadas com as calhas dos telhados e juntar a água com aquela de reúso ou fazer tratamento) Resíduos • Doar todos os recicláveis para uma associação ou cooperativa de catadores

• Destinar o material orgânico para uma associação de produtores orgânicos

Fonte: Ambiente Público Consultoria em Sustentabilidade

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De lá para cá, foram cerca de 5 milhões de embalagens plásticas que deixaram de ser colocadas em circulação nas ruas, porque muitos consumidores capixabas optaram pela substituição das tradicionais sacolas pelas retornáveis. Além de simbolizar um gesto sustentável em favor da natureza, a companhia também contribui para o repasse de recursos para as obras da Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Accaci), porque a cada cinco itens comprados utilizando bolsas retornáveis, três centavos são doados pelo próprio supermercado para a instituição. O Movimento Ecobag do Bem é uma iniciativa pioneira no Estado e se mostra eficiente no que diz respeito às reivindicações de uma sociedade que busca o crescimento sustentável, já que o termo refere-se a ações na área de proteção ambiental e melhorias das condições de vida das pessoas. Para o gerente de Marketing da Rede Extrabom, Marco Aurélio Rettore, a campanha é democrática, pois permite que as pessoas reflitam e escolham se continuarão utilizando as sacolas plásticas. “As embalagens comuns, ou seja, as oxibiodegradáveis, permanecem à disposição dos consumidores, sem custo adicional. O Extrabom espera que a campanha ganhe ainda mais adeptos, permitindo evitar que um volume maior de sacolas seja lançado na natureza”, acrescenta.

“Além de uma preocupação muito grande com o meio ambiente, realizamos um trabalho de melhoria contínua e atualizações em nossas lojas” Willian Carone Junior, diretor do supermercado Carone

DATAS PROMOCIONAIS

Atenção às datas que impulsionam os negócios Comércio que sempre está atento às datas sazonais consegue movimentar as vendas e gerar bons negócios. Com um mix de produtos variados e levando em consideração essas datas, os supermercados atraem mais clientes e alavancam suas vendas. Veja algumas das várias oportunidades de potencializar seu negócio no mês de julho.

Dia Internacional do Homem

Dia da Vovó

A data foi criada para promover a saúde dos homens e enfatizar suas conquistas em diversos aspectos que envolvem sociedade e família. Desde o início da celebração, a Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco) apoia a iniciativa. O Dia do Homem, 15 de julho, tem igual importância ao Dia da Mulher, em 8 de março, pois ambos possuem o seu espaço na sociedade e buscam objetivos semelhantes, como a promoção da vida e o bem-estar da família. Para aquecer as vendas na data reservada a eles, os supermercados podem apostar na venda de produtos que agradem ao gosto masculino, como vinhos, comidas prontas e semiprontas e perfumes.

Bolos, canjica, cuscuz e leite quente são apenas algumas delícias feitas pelas vovós. Aproveitando a data, celebrada em 26 de julho, o comércio pode fazer promoções com itens que compõem esses quitutes, como milho de canjica, coco in natura e ralado, leite, achocolatado, mistura para bolo, trigo, fermento em pó, manteiga, tapioca.

Dia Internacional da Amizade

Dia do Panificador Quem é que não gosta do cheirinho de um pão que acabou de sair do forno? O produto faz parte da alimentação humana há milhares de anos a.C.. Os egípcios foram os primeiros povos que utilizaram fornos para assá-lo. Saudáveis, há opções do pão tipo francês, integral, italiano, baguete, brioche, entre outras. Aproveitando o Dia do Padeiro, celebrado em 8 de julho, para atrair os consumidores, que tal fazer promoções relacionadas ao tema? A dica é caprichar na variedade de pães e colocá-los em exposição em mesas próximas à padaria.

Não se sabe ao certo a origem do Dia Internacional da Amizade. Credita-se à ideia a um dentista argentino chamado Enrique Febbaro. Ele se inspirou na chegada do homem à Lua, em 20 de julho de 1969, considerando a conquista não somente uma vitória científica, como também uma oportunidade de se fazer amigos em outras partes do universo. A data, que foi adotada pela Argentina e depois seguida por outros países, serve para movimentar o comércio com artigos que fazem alusão à amizade. Flores, bombons, vinhos, cervejas, petiscos, doces, bolos, entre outros itens, se destacam.

Dia da Caridade Criado com a finalidade de incentivar a prática da solidariedade, o Dia da Caridade é comemorado em 19 de julho, uma ótima chance de aumentar as vendas nas seções de produtos não perecíveis, como arroz, feijão, farinhas de trigo e de milho, óleo, sal, artigos de higiene e limpeza, entre outros. Além disso, os supermercados podem incentivar as doações de roupas, sapatos, cobertores e brinquedos e o trabalho voluntário.

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TECNOLOGIA

Sinalização digital Com o desafio de aprimorar o relacionamento com os potenciais clientes, o varejo começa a despertar para a tecnologia de digital signage (DS), as soluções de sinalização digital com o uso de displays eletrônicos. Por meio de telas, no interior das lojas ou nas vitrines, é possível chamar a atenção para o portfólio de produtos, novidades e promoções. E quem está de olho nesse mercado é a Philips, que estruturou uma unidade especial para atender essa demanda por meio da fabricação e da comercialização de telas profissionais. A área completou em 2015 um ano de atuação.

Bloco K: controle da produção e do estoque Sistema Auditor O Sistema Auditor já providenciou a automatização das rotinas para atendimento dessas exigências e agora, em estágio final, está aperfeiçoando a sua operacionalidade visando ao menor envolvimento de mão de obra nos processos. O sistema se aplica tanto à produção quanto às transformações. Esse bloco se destina a prestar informações mensais da produção e respectivo consumo de insumos, bem como do estoque escriturado, relativos aos estabelecimentos industriais ou a eles equiparados pela legislação federal e pelos atacadistas, podendo, a critério do Fisco, ser exigido de estabelecimento de contribuintes de outros setores (conforme § 4º do art. 63 do Convênio s/número, de 1970).

Cirmaq oferece a nova ECF da Bematech Conforme determina o Decreto 3.670-R, publicado em outubro de 2014, a partir de 1º de outubro próximo somente poderão ser lacrados ECFs que possuam módulo fiscal blindado (MFB), exigência válida para empresas que apuram ICMS pelo regime ordinário. Para aquelas enquadradas no Simples Nacional, a obrigatoriedade entra em vigor a partir do dia 31 de dezembro de 2015. A MP-4200 TH FI com MFB é a primeira impressora fiscal a atender aos requisitos do Convênio ICMS 09/09. Possui os menores cupons fiscais, permitindo uma economia de papel de até 18%, utiliza a interface USB - compatível com os softwares atuais do mercado - e emula uma porta serial, mantendo a velocidade de conexão USB.

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Prática produtos traz três lançamentos para a Super Feira A Prática foi constituída em 1991 e atua na fabricação de fornos combinados, estufas, fornos e máquinas para panificação. Durante a Super Feira Acaps PanShow 2015, a empresa apresentará os lançamentos Finisher Professional Microwave, que proporciona alta produtividade para redes de food service, restaurantes, lanchonetes e padarias; linha de fatiadores de frios do mercado, da Sirman; máquinas de gelo com a Ice-O-Matic, oferecendo cubos de gelo de alta qualidade, cristalino e sólido, o que ajuda a manter, por exemplo, bebidas geladas por mais tempo, preservando o sabor.

Totvs lança aplicativo empresarial A empresa de tecnologia Totvs aprimorou seu programa de gestão empresarial em nuvem, o Fluig, e agora disponibiliza mais uma habilidade para os clientes da sua plataforma de produtividade. Trata-se do aplicativo de notificação Push, com o qual é possível acompanhar em tempo real o que acontece no Fluig por meio do recebimento de alertas diretamente no smartphone ou tablet. O mashup já está d i s p o n í v e l gratuitamente para os clientes do Fluig para os aplicativos iOS, Android e Windows Phone. www.revistasuperilha.com.br

GESTÃO

Reunião pata traçar metas A primeira reunião da Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviços e Empreendedorismo (CSE), iniciativa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), atraiu 120 participantes, entre deputados, senadores, autoridades do Poder Executivo, empresários dos setores de comércio e serviços, no dia 28 de maio, em Brasília. Com apoio das organizações filiadas à União Nacional de Entidades do Comércio e Serviços (Unecs), o evento foi comandado pelo presidente da Frente, deputado Manoel Junior (PMDB). “Fizemos uma reunião excelente, com ampla participação dos colegas deputados da Frente, em que pudemos estar mais próximos do setor empresarial e assim traçar metas de trabalho para perseguir a simplificação tributária, que bem realizada, como colocou o economista Bernard Appy (palestrante do encontro), irá ampliar empregos e diminuir custos desnecessários para todos os brasileiros”, afirma o deputado.

Contabilidade para quem busca lucro real Entendendo o grau de dificuldade do empreendedor com a sua demanda de atividades e a falta de tempo, a Focus Contabilidade oferece um trabalho de parceria, em que além dos escritórios sede, mantém a presença de profissionais dentro de mercados e empresas,procurando levar aos gestores a realidade dos seus números contábeis,tributários e financeiros. A Focus, que possui uma equipe especializada na contabilidade e na reestruturação contábil-tributária no ramo de varejo – mais precisamente supermercados, minimercados, padarias e açougues de médio e grande porte – apresenta sua ênfase no lucro real.

Procedência O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento está trabalhando para ampliar as regiões produtoras de queijos artesanais com registro de Indicação Geográfica (IG). O órgão identificou 18 áreas de produção de queijos artesanais de leite cru no Brasil, com maturação menor que 60 dias, que podem receber a IG, desde que preencham os requisitos higiênico-sanitários. Segundo a Coordenação de Incentivo à Indicação Geográfica de Produtos Agropecuários da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo (CIG/SDC) do ministério, o registro de Indicação Geográfica é um reconhecimento de notoriedade, reputação, valor intrínseco e identidade do produto, além de proteger seu nome geográfico e distingui-lo de similares disponíveis no mercado.

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Açúcares ocultos nos produtos alimentícios são novo alvo da OMS A Organização Mundial da Saúde (OMS) quer limitar o consumo de açúcares ocultos nos produtos alimentícios, como no ketchup ou nas bebidas com gás, responsáveis por inúmeros problemas de saúde, entre eles a obesidade, o excesso de peso e as cáries. Segundo novas diretrizes da OMS, os açúcares não devem ultrapassar 10% da ração energética diária da população, tanto em jovens quanto em crianças. Isso equivale a 50 gramas, o que cabe em 12 colheres de café. A OMS lembra que uma grande quantidade dos açúcares consumidos hoje estão ocultos em alimentos que não são considerados doces em sentido estrito, como molhos. Uma colher de sopa de ketchup tem quatro gramas de açúcar oculto, e uma lata de refrigerante pode conter até 40 gramas, o correspondente a 10 colheres de café.

Vendas no setor supermercadista registram alta de 0,65% De acordo com o Índice Nacional de Vendas da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), as vendas do setor supermercadista, em valores reais, deflacionadas pelo IPCA/IBGE, apresentaram alta de 0,57% em abril de 2015, na comparação com o mês imediatamente anterior, e queda de -1,64% em relação ao mesmo mês de 2014. Com isso, as vendas do setor supermercadista acumulam expansão de 0,65%, de janeiro a abril, frente ao mesmo período do ano anterior. Em valores nominais, atigiram alta de 1,29% em relação ao mês anterior e, quando confrontadas a abril do ano anterior, elevação de 6,40%. No acumulado do ano, essas transações cresceram 8,48%. Segundo o presidente da Abras, Fernando Yamada, o resultado até abril mostra o que deve ser a tônica do ano para o setor, com um crescimento tímido ante o ano passado. www.revistasuperilha.com.br

REGISTRO

Movimento Ecobag do Bem retira cerca de 5 milhões de sacolas plásticas das ruas

Rede Extrabom, uma das maiores do setor supermercadista do Estado, celebra a adesão dos capixabas ao Movimento Ecobag do Bem. Em quase três anos de campanha, a empresa conseguiu impedir que cerca de 5 milhões de sacolas plásticas fossem colocadas em circulação nas ruas, graças aos capixabas que optaram pela substituição das tradicionais embalagens pelas versões retornáveis. Além de simbolizar um gesto em favor da natureza, a atitude dos consumidores também contribui para o repasse de recursos às obras da Acacci, já que a cada cinco itens comprados utilizando sacolas retornáveis, R$ 0,03 (três centavos) é doado pela própria varejista para a instituição. Ou seja, o cliente tem zero custo. O supermercado é quem doa a quantia para a manutenção dos trabalhos da entidade.

O Movimento Ecobag do Bem é uma iniciativa pioneira no Estado e se mostra eficiente no que diz respeito às reivindicações de uma sociedade que busca o crescimento sustentável, já que o termo sustentabilidade refere-se a ações na área de proteção ambiental e melhorias das condições de vida das pessoas. Para o gerente de Marketing da Rede Extrabom, Marco Aurélio Rettore, a mobilização é democrática, pois permite que as pessoas reflitam e escolham se continuarão utilizando as sacolas plásticas. “As embalagens comuns, ou seja, as oxibiodegradáveis, permanecem à disposição dos consumidores, sem custo adicional. O Extrabom espera que a campanha ganhe ainda mais adeptos, permitindo evitar que um volume maior de sacolas seja lançado na natureza”, disse.

ARTIGO

Pare de vender! A

chegada do que passamos a chamar de era digital trouxe altos níveis de conectividade, velocidade e largo acesso à informação, e esses são alguns dos fatores que têm colaborado para formar um consumidor mais exigente, mais consciente e com mais possibilidades de escolha. Seguindo as tendências de mudanças no comportamento desse público, é possível observar a chegada de um novo paradoxo ao varejo: para vender, é preciso parar de vender. Desde muito tempo, o vender esteve baseado em prospectar e atrair potenciais clientes, demonstrar produtos, contornar objeções e fechar negócios. Claro que continua sendo muito importante realizar essas atividades, mas se limitar a elas pode ser um grande erro. Novas expectativas têm se apresentado e exigido um conjunto maior de esforços por parte dos varejistas para identificar essas novas variáveis e adaptar os modelos de negócios, um novo desafio ao setor. Para vencer esse desafio, deve-se levar em conta que não existem dois tipos de consumidores: um virtual e um presencial. Na verdade, o consumidor é um só; e às vezes ele compra pela internet, às vezes vai até a loja, e às vezes faz as duas coisas ao mesmo tempo. São muitas as mudanças, mas sugiro que duas diretrizes sejam avaliadas de imediato e com bastante cuidado: conveniência e experiência. Para estar no jogo, é preciso atingir os níveis de conveniência esperados por esses consumidores; caso contrário, sequer serão considerados como hipótese de compra. Buscar altos níveis de conveniência de compra implica em se fazer presente e disponível aos clientes em todos os canais que forem interessantes para eles e não os mais baratos para sua empresa. Atualmente os consumidores pesquisam na internet e compram na loja; compram nas lojas e pedem para receber em casa; compram na internet e preferem retirar na loja.

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Comparam a qualidade e a variedade do que você oferece, bem como os preços que pratica, com todos os concorrentes do mundo, mas escolhem pela melhor experiência. Investir na experiência de compra é trabalhar aspectos sensoriais da sua loja. Cores, sons, cheiros, texturas, todos os elementos que permitem ao consumidor sentir que na sua empresa é diferente. Tornar seu ponto de vendas um playground social, onde pessoas se encontram, experimentam e usam produtos, trocam e compartilham opiniões, é fazer com que sua empresa seja avaliada como interessante. Ter um propósito claro, com valores empresariais que criem vínculos com esses consumidores e façam com que desejam colaborar com o que você faz, é fundamental para que esses clientes estejam dispostos a fazer parte da sua história. As pessoas cada vez mais querem se sentir parte de uma história de valor, isto é, ter uma marca forte. Ah! Se você levou em conta minhas considerações pensando na sua atuação física, no seu ponto de venda, lembre-se de que é também esperado pelos clientes o mesmo desempenho que você apresenta na sua loja nas experiências que terão com você na internet como um todo e em especial nas redes sociais. Vender deixa de ser a simples aplicação de conjuntos de técnicas de convencimento e passa cada vez mais a estar ligado o nível de performance que sua empresa tem como um todo no relacionamento com seus consumidores.

Eurípedes Pedrinha Administrador, especialista em marketing, professor, consultor e palestrante www.revistasuperilha.com.br

GÔNDOLA

Tomates congelados sem sementes A D’Aucy, marca de vegetais congelados, está lançando tomates picados e sem sementes. O produto é lavado, cortado, higienizado e congelado em até quatro horas, sem utilização de aditivos ou conservantes.

Novos produtos Sepé Gourmet A linha Arroz Sepé Gourmet ganhou novos produtos. O arroz Arbório e o Integral se juntam ao Japonês para compor o mix de especiais. A proposta é atender a um público que gosta de inovar em suas receitas caseiras e preparar pratos da alta gastronomia. Com embalagens de 1 kg e 5 kg, a linha Gourmet Sepé promete agradar a todos os paladares.

Praticidade à mesa

Farinha de trigo integral para o bem da saúde A Buaiz Alimentos está lançando no mercado a Farinha de Trigo Regina Integral. Ela tem mais fibras, proteínas e vitaminas, que contribuem para o melhor funcionamento do intestino, aumenta a saciedade e combina muito bem com as suas dietas nutricionais.

Delicioso e versátil, o sabor natural é o que torna o Creme de Queijo Minas Frescal mais especial. O produto da Veneza chega às prateleiras capixabas como opção para o preparo de receitas doces e salgadas, como tortas salgadas, patês, biscoitos e muito mais.

Seara com novos salames italianos A Seara apresenta a nova linha de salames, que contempla quatro tipos: Italiano, Milano, Hamburguês e Salaminho. Os produtos são elaborados com base nos salames da Itália.

Suco de frutas com composição de vitaminas SuperFood é opção para petiscos saudáveis A SuperFood, empresa capixaba do ramo alimentício, ingressou no mercado com uma proposta inovadora. Uma das novidades é a oferta de uma variada tabela de produtos sem lactose, sem açúcar, orgânicos e sem glúten. Entre os produtos estão as opções em chips de batatasdoces, mix de batatas-doces e mandioquinha + batata-doce.

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O Luminus Kids Suco de Frutas chega ao mercado brasileiro e é feito especialmente para atender a crianças e adolescentes que estão na fase de desenvolvimento e aprendizado. O Life Mix, que está presente nas duas linhas, é uma composição de vitaminas (C, D e ácido fólico), mineral (cálcio) e fibras (polidextrose) e ainda contém um ácido graxo, o DHA do ômega 3.

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GÔNDOLA

Novos produtos e embalagens Selita A Selita está trazendo novidades para aumentar seu mix de ofertas ao consumidor. Chegam ao mercado no mês de julho o leite zero lactose, o leite em pó integral instantâneo, em apresentações de 1 kg, de 400 g e de 200g, e as novas embalagens do Selitinho, que agora têm uma vaquinha descontraída que a garotada vai amar.

Chá de maçã verde para a dieta A Vila Ervas e Alimentos lança o Matcha Vila Alimentos Sabor Maçã Verde. Nova sensação entre aqueles que estão fazendo dieta ou reeducação alimentar, a porção, que vem no pacote de 50 gramas, rende até cinco litros de chá.

Pimpolho fecha licenciamento com Snoopy A Pimpolho, empresa capixaba especializada na fabricação de produtos infantis, fechou uma parceria com a marca Peanuts, dona dos direitos de imagem da turma de Snoopy e Charlie Brown, que volta à cena este ano com o lançamento de um filme. Entre os itens estão bonés e sandalinhas para meninos e meninas que serão comercializados nos supermercados.

Iogurte grego individual A Trevo Alimentos inova mais uma vez e acaba de lançar a linha unitária do Iogurte Grego Apreciare. O produto na versão unitária, assim como os outros, reúne cremosidade, textura e sabor.

Sucralose em cubos A Linea Sucralose, pioneira na introdução da sucralose no mercado brasileiro, lança mais uma novidade no país: o adoçante Linea Sucralose em Cubos edição limitada, em apresentação premium e pote de vidro. Os cubos têm diluição instantânea e mantêm o sabor do açúcar, característica da sucralose.

Meridiano com novo café

Chocolate funcional nos supermercados Para os apreciadores do chocolate funcional, com alto percentual de cacau e princípios ativos naturais, agora é possível encontrar as saborosas barrinhas ao leite, nos teores 31%, 46% e 70% cacau, nas gôndolas do Supermercado Extraplus, na Praia da Costa, no HortoMercado e em Jardim da Penha. Todos são produzidos pela Chocolateria Espírito Cacau.

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Uma das apostas do Café Meridiano para a Super Feira Acaps PanShow é o Meridiano Superior Classic, com 100% de café arábica das montanhas do sul do Espírito Santo. O produto é comercializado em embalagens de 250g e 1 kg. Outro destaque é a linha Caps, em que as cápsulas passam por todos os procedimentos dos cafés especiais.

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Opção para quem faz dietas Divino Caldo para aquecer no inverno Para quem gosta de apreciar um caldo no inverno com tempero bem brasileiro, chegou ao mercado o Divino Caldo Brasil, prontinho para servir. São leves, práticos e com receitas simples que evitam conservantes, gordura trans e até glúten. Os sabores são Galinha Caipira, Feijão Mineiro, Mocotó e Mandioca.

O Creme de Ricota Light está entre as apostas da capixaba Veneza. Opção mais leve, o produto é perfeito para quem está de dieta, pois possui 40% menos calorias que o tradicional, além de conter proteínas e baixa quantidade de sódio. Pode ser consumido ao natural ou usado como base para patês, sopas, molhos e receitas doces e salgadas.

Norb apresenta ao mercado capixaba a Doces lembranças Marmita Termoprática

A Agrofruta lança uma linha de geleias e conservas. Produzidos na região de montanha do Estado, os produtos chegam às prateleiras em 24 sabores, todos com padrão internacional. Entre as delícias estão as geleias de morango, damasco, jabuticaba, maracujá, laranja e uva. As embalagens são de 250g.

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A Norb, empresa gaúcha situada em Caxias do Sul, apresenta ao mercado do Espírito Santo a Marmita Termoprática, um produto patenteado e único no Brasil de alta qualidade e benefícios, sendo mais higiênico, fácil de lavar, colorido e colocável no micro-ondas.

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Fonte de vitaminas e ômega 3 Pensando em levar ao mercado novidades que possam diminuir custo e ampliar as possibilidades na elaboração de pratos da culinária, a La Rioja lança suas nozes sem casca, de tamanho especial. O alimento é rico em ferro, cálcio e vitamina E, além de ter níveis consideráveis de ômega 3, o que auxilia no combate a diabetes tipo 2, colesterol ruim, fadiga e cansaço físico. As nozes chilenas comercializadas pela La Rioja vêm em embalagens de 1 kg. O produto é importado já sem casca e embalado na unidade industrial da marca, em Alumínio, interior de São Paulo.

Vinhos premiados e suco branco são lançamentos da Galiotto A Galiotto apresenta o suco de uva branco para acompanhar o tinto, que já foi muito bem aceito pelo mercado. Também entre os lançamentos estão o vinho Demi-Sec, e na linha de vinhos finos, Espumante Moscatel, Merlot 2012, Angelo 2012 e Tannat 2012, que receberam selo prata do Grande Prêmio Vinhos do Brasil 2015.

Embalagens inspiradas em filme A Vigor aproveita o lançamento do filme “Minions” nos cinemas para dar cara nova aos produtos das linhas de iogurtes, petit suisse, achocolatado Leco e sucos Vig. As novidades estarão disponíveis em embalagens divertidas, com os famosos e carismáticos personagens Stuart, Bob e Kevin. Além disso, trazem a promoção Vigor Jornada Minion.

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Sem lactose A marca de queijos frescos Vitalatte acaba de lançar itens sem lactose, para pessoas que têm intolerância a essa substância ou com dietas restritivas. A linha Senza (significa “sem” em italiano) é composta por muçarela, queijo minas e minas padrão. Além disso, os produtos não apresentam conservantes.

Novos sabores de Kit Kat A Nestlé está lançando no mercado o Kit Kat em sabores diferenciados: Avelã, Branco, Amendoim e Mais Leite. Em embalagens de 40g, o produto é uma combinação de wafer coberto por chocolate. A versão tradicional foi criada em 1935.

Latas renovadas do Guaraná Coroa A reformulação e a modernização do rótulo do Guaraná Coroa chegaram às latinhas. As mudanças também atingiram a versão zero do refrigerante. No guaraná comum, foram alterados a logo e a assinatura. Já na versão zero o fundo branco foi mantido, porém dando mais evidência para a logomarca.

Novos sabores A Marilan está lançando sete tipos de wafers: chocolate, morango, limão, maracujá, bauny, chocolate suíço e brigadeiro. Em todos os sabores, são três camadas de casquinhas finas e crocantes com recheio cremoso. www.revistasuperilha.com.br

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Chocolate em versão cremosa A Hersheys está lançando o Hersheys Creamy, a versão do chocolate em forma de creme. O produto, ideal para rechear bolos e fazer coberturas, pode ser encontrado nos tamanhos 315g e 135g.

Molho rosé para frutos do mar

Polenghi lança queijo brie em forma de coração Para os apreciadores do queijo brie, a Polenghi Sélection lança o Brie D’Amour, um produto que junta o sabor do queijo de mofo branco em forma de coração. A marca apresenta também o Polenghi Sélection Combina, primeiro aplicativo móvel que oferece um serviço de curadoria para planejar encontros, de acordo com o número de pessoas, a bebida que pretende ser servida e o queijo de preferência. O app indica todos os produtos que devem constar da lista de compras para a ocasião, além das quantidades corretas. O app está disponível nas plataformas; iOS (iPads e iPhones) e Google Play (Android).

O molho Rosé Heinz chega ao mercado para deixar os alimentos preparados com frutos do mar ainda mais saborosos. À base de tomate e pimenta, está disponível em embalagens de 220 ml.

Igual ao natural A Sufresh foi buscar inspiração em uma das figuras mais queridas por todas as pessoas, a vovó tradicional, para lançar sua nova linha de néctares premium Sufresh Gominhos. A novidade, que já é a maior linha de néctares premium com gominhos da categoria, chega nos sabores Laranja com Gominhos, Laranja Light com Gominhos e Tangerina com Gominhos, que é único no mercado. Todos são ricos em vitamina C.

Mix de sabores Reforçando seu DNA de forte apelo com o público jovem, a Cory revoluciona o mercado de drops e balas duras novamente e apresenta o novo Icekiss Mix. Também conhecido como MeMoMeMix, o lançamento reúne os três sabores queridos do público na mesma embalagem do drops, propiciando ao consumidor uma combinação incrível de sensações: menta, morango e melão. Inédito no Brasil, o sortimento de balas duras reflete o anseio do público pela variedade de versões em um único drops.

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Em forma A Flormel está lançando uma linha de chocolates com zero açúcar. Os produtos podem ser encontrados nas versões tabletes e bombom, em diversos sabores, como castanha-de-caju, cranberry, avelã e amêndoa.

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Bala inspirada no Halloween

Molhos mais densos A Borges Alimentos aumenta seu portfólio de produtos, com o lançamento de tomates pelados. Entre os diferenciais, está a forma dos vegetais, que são mantidos inteiros, além do suco denso, que ajuda a melhorar o resultado das receitas e o sabor de molhos.

A linha de balas de pectina (componente natural das plantas, abundante em frutas cítricas e maçãs, entre outras) é a novidade Florestal Alimentos. Batizado de Banzé Halloween, o produto tem formato de caveiras, abóboras e fantasminhas. Vem com três sabores sortidos: uva, tangerina e limão. O lançamento terá as mesmas versões de peso já apresentadas na linha de pectinas, 80g e 300g.

Vida saudável As barras de cereais da Flormel são as novidades para quem quer manter o corpo em forma. Os produtos são à base de castanha-de-caju, cranberry, morango, amendoim, açaí, coco, cupuaçu, amêndoas, entre outras. Sem adição de açúcares e fonte de fibras, as barras não contêm edulcorantes de alta intensidade.

Novidade à base de kiwi A linha premium Maguary SuperFrutas ganha mais um item: o sabor kiwi. Inédito no mercado, o suco é produzido com frutos selecionados e não contém conservantes. Vale lembrar que o kiwi é uma das frutas com maior quantidade de vitamina C, além de ser rica em vitaminas A e E.

Chocolate branco sem açúcar, lactose ou glúten Huggies lança versão para os primeiros 100 dias do bebê A Kimberly-Clark, dona da marca Huggies, apresenta a fralda Primeiros 100 dias, desenvolvida especialmente para a pele delicada que os bebês têm nesse período. Graças às bolinhas suaves e a uma tela interna extraabsorvente, o cocô líquido e o xixi são absorvidos imediatamente, protegendo a saúde da criança e evitando assaduras e vazamentos.

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Resultado de uma ampla pesquisa, a empresa Tri-Gostoso traz para o mercado uma linha de chocolates funcionais, sem açúcar, lactose ou glúten. Entre as delícias está o Chocolate Branco da Tri-Gostoso, cuja fórmula não tem similares no mercado brasileiro.

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SERVIÇO NOVOS ASSOCIADOS E GUIA DO COMPRADOR

NOVOS ASSOCIADOS A Associação Capixaba de Supermercados dá boas-vindas aos seus novos associados W.A.G. BENEVIDES – ME (28) 3520-1291 welitonbenevides@gmail.com

SUPERMERCADO MARUÍPE LTDA (27) 3386-8371 schow.vix@terra.com.br

SUPER. INTEGRAL LTDA. (F) (27) 3022-0559 m.modelo@hotmail.com

SUPER. CASAGRANDE. (F19) (27) 3761-3536 cpdf19@casagrandevirtual.com.br

SUPER. CASAGRANDE LTDA. (CD E CA) (27) 2103-8000 dpfs@casagrandevirtual.com.br

SUPER. CALENZANI LTDA. EPP (28) 3537-3508 contato@merceariacalenzani.com.br

SANDRO ALBERTO RAMOS ALVES (28) 3532-2606 acougueboinosaires@hotmail.com

RAPHAEL COMÉRIO EIRELI – ME (27) 3762-1468 comercialsaocarlosfinanceiro@outlook.com

MAUSER SECURITY E LABELS LTDA. (11) 3769-9010 comercial@mauser-security.com.br

LENILSON BISPO DOS SANTOS ME (27) 3755-1227 adm.colibri@hotmail.com

J.R. PIMENTEL ME (27) 3025-2740 alemaonossarede@hotmail.com

DRIFT COM. DE ALIMENTOS LTDA (F) COML. ZAMPIROLLI (F) (27)3763-0036 zampirollif2@centraldecompras.com.br

COML. PATRICIO MORI LTDA (F) (27) 3282-1281 supertesch@hotmail.com

CENTRAL DE ABASTECIMENTO ICONHENSE LTDA (M) (28) 3537-1203 fiscal@ceabi.com.br

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GUIA DO COMPRADOR COMÉRCIO E SERVIÇOS ACIMAQ EQUIP. INDUSTRIAIS E COMERCIAIS LTDA Contato: Giovani Zorzanelli – diretor-executivo Telefone: (27) 3346-5111 Fax: (27) 3346-5121 E-mail: giovani@acimaq.com.br Site: www.acimaq.com.br Produtos: Equipamentos / automação climatização / informática. AGÊNCIA DE VIAGENS E TURISMO QUALITY LTDA Contato: Martha Dantas Tel/Fax: (27) 3239-3899 E-mail: martha@qualityviagens.com.br Produtos: Passagens aéreas nacionais e internacionais, pacotes nacionais e internacionais, reserva de hotéis, locação de carros. Turismo de lazer e corporativo. BRASISAL ALIMENTOS LTDA Contato: Nelson Antonio Ferlin Júnior (diretor comercial) e Henrique Gançalves (gerente de vendas) Tel/Fax: (27) 3320-0500 E-mail: comercial@brasisal.com.br Site: www.brasisal.com.br Produtos: Sal Globo refinado e iodado, Sal Globo light refinado e vinagres Globo nos sabores vinho, maçã e colorido. CIRMAQ AUTOMAÇÃO Contato: Wellington, Léo, Edson e Carlos Telefone: (27) 3329-1003 Vila Velha (28) 2101-6030 Cach. Itapemirim E-mail: cirmaq@terra.com.br Produtos: ECFs, balanças, microcomputadores, leitores e impressoras de código de barras, PinPads, fatiadores, softwares. Marcas: Bematech, Toledo, Daruma, Honeywell, Epson, Smak Teclados, Gertec. CONTABILIDADE PREZOTTI & BANDEIRA LTDA Contato: Wilson Prezotti Telefone: (27) 3266-0055 E-mail: cpb.vix@hotmail.com Produtos: Serviços contábeis, auditoria fiscal, assessoria contábil e fiscal etc. FG REFRIGERAÇÃO Contato: Gervasio, Junior, Nathan Telefone: ( 27) 3200-2818 (Matriz) (27) 3091-6054 (Filial Cariacica) Site: www.fgequipamentos.com.br E-mail: lojavirtual@fgrefrigeracao.com.br Produtos: Equipamentos comerciais, equipamentos de panificação, refrigeração comercial, câmara frigorífica, ar-condicionado, peças e ferramentas. HELIOS REPRESENTAÇÕES Contato: Helio Lacerda Telefone: (27) 3359-3882 E-mail: helio.lacerda@veloxmail.com.br Produtos: Laticínio Veneza, Lâmpadas Sylvania e Produtos Farmax.

LINK OFFICE Contato: Mara Lisboa Telefone/Fax: (27) 3026-4048 / 99247-4785 E-mail: mlisboa853@gmail.com / mara@linkoffice.com.br QUANTUM SOLUÇÕES EMPRESARIAIS Contato: Jonas e Rômulo Telefone/Fax: (27) 3038-7755 E-mail: adm@quantum-es.com.br Site: www.quantum-es.com.br Produtos: Serviços contábeis, consultorias e outros. STAR TWO SISTEMAS Contato: Jader/Geovana Telefone: (27) 3236-1629 E-mail: comercial@star2.com.br; suporte@star2.com.br Site: www.star2.com.br Produtos: Desenvolvedora de software para supermercados e afins como nota fiscal eletrônica, frente de loja (homologado no PAF ECF), retaguarda, TEF IP e muito mais. TECNO CLEAN COMERCIAL LTDA Contato: Ary Romano Chamon do Carmo Telefone: (27) 2104-0000 Fax: (27) 2104-0012 E-mail: tecno@industrialclean.com.br Produtos: Produtos de limpeza para tratamento de pisos (Ingleza) e para setores de perecíveis, como açougue, peixaria, salsicharia, frutas, verduras e legumes. TRANSFURLAN COM.TRANS E REP. LTDA Contato: Herivelton Furlan Pesa - (27) 99889-8033 Telefone: (27) 3344-1233 / (27) 3343-3323 E-mail: h eripesca@terra.com.br transfurlan@transfurlan.com.br Produtos: Distribuidor e representante exclusivo da M.Dias Branco, Biscoitos Fortaleza e Richester, Ração Bomguy, Zuppy, Dudogs, Chanin, Socil, ração e medicamentos para grandes animais e transporte rodoviário de cargas. TRYON SERVIÇOS TÉCNICOS LTDA Contato: Adilson Bergamin e Geraldo Antônio Costa Telefone: (27) 3329-1257 E-mail: vendas@tryonet.com.br Site: www.tryonet.com.br / www.lojatryon.com.br Produtos/Serviços: Vendas e manutenções de impressora fiscal, leitor cód. de barra, teclados para automação, gavetas, microcomputador, notebook, coletor de dados, nobreaks, softwares.

INDÚSTRIA AGROPECUÁRIA PARAÍSO LTDA Contato: Fernando Corteletti Telefone: (27) 3227-6391 Fax: (27) 3324-1284 E-mail: fcfiore@terra.com.br / fcorteletti.vix@terra.com.br Produtos: Leite e derivados (coalhadas, iog. natural, queijos frescos, queijos curados, creme de leite, iogurtes e etc...) AGROSABOR INDUSTRIAL LTDA Contato: Philipe Almeida (27) 99739-1793 Telefone: (27) 3222-1941 E-mail: philipe.almeida@nonna.com.br Site: www.nonna.com.br Produtos/Serviços: Massa para lasanha; pão de alho; massa para pastel; massa para pizzas. Marcas que representa/ distribui: Polenghi, Vigor, Leco, Danúbio, Serrabella, Faixa Azul, Mesa, Amelia Delicatessen e Óleo Composto Carmelita.

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ATREVIDA COM. PRODUTOS DE LIMPEZA LTDA Contato: Wanderlei Pacheco Mello Telefone: (12) 3944-2333 Representante no no Espírito Santo: Sidney Amadeu Fazano Rodrigues (27) 3223-1610 / 99256-2051 E-mail: lipex@uol.com.br Site: www.lipex.com.br Produtos: Pedra sanitária, naftalina, antimofo, esponja de aço inox, bucha vegetal, bloco sanitário, acende fácil, limpador líquido, tablete para caixa acoplada, óleo essencial, tira-manchas e pastilha adesiva. BUAIZ ALIMENTOS Contato: Tadeu Zanoteli Telefone: (27) 3331-7018 E-mail: comercial@buaizalimentos.com.br tadeu@buaizalimentos.com.br Site: www.buaizalimentos.com.br Produtos: Farinha de trigo na linha industrial e doméstica, pré-misturas para panificação na linha industrial, mistura para bolo na linha industrial e domésticas, cafés e cappuccino. CATUABA IND. DE BEBIDAS S/A - BEBIDAS REGGIANI Contato: Jorge Vieira, Honório Reggiani e Gibson Reggiani Telefone: (27) 3434-3434 E-mail: reggiani@reggiani.ind.br / comercial@reggiani.ind.br Site: www.reggiani.ind.br Produtos: Bebidas alcoólicas - Catuaba Reggiani, Catuaba Xixa, Vinho Canecão, Sangria Caneca, Bitter Reggiani, Raiz Forte, Vodka Regginoff, Conhaque Reggio, Conhaque 69, Vermouth Reggiani, Menta Peppermint, Ice Off, Energético Start. COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE RESPLENDOR LTDA Contato: Arildo Larrieu de Moraes Telefone/Fax: (33) 3263-3989, (33) 3263-1731, (33) 3263-2438 Email: comercial@capel.ind.br Site: www.capel.ind.br Produtos: Leite longa vida, creme de leite, achocolatado, manteiga, muçarela e demais derivados do leite. DOMINGOS COSTA IND. ALIM. S/A Contato: Wander Seidel Telefone: (27) 2122-1350 E-mail: wseidel@vilma.com.br Produtos: Massas, misturas para bolo, refresco, achocolatado, sobremesas (pudim, flan e gelatinas). FRIGORÍFICO COFRIL LTDA Contato: Renato (28) 99986-2281 - Grande Vitória Roberto (28) 99985-1281- Outras regiões Telefone: (28) 3200-5010 E-mail: cofril@cofril.com.br Site: www.cofril.com.br Produtos: Carnes suínas frescas/congeladas, carnes suínas temperadas/defumadas, linguiças diversas, presuntaria, mortadelas, salsicharia. FRIGORÍFICO INDL. VALE DO PIRANGA S/A – SAUDALI Telefone: (31) 3819-2200 Fax: (31) 3819-2201 E-mail: falecom@saudali.com.br Site: www.saudali.com.br Produtos: Cortes suínos in natura; carcaça tipo exportação e inteira; bacons, linguiças defumadas, de pernil e com temperos especiais, paio, lombo canadense, presunto, apresuntado, mortadela Bologna, carnes temperadas em cortes especiais, salgados, miúdos, cortes especiais defumados etc.

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FRISA – FRIGORÍFICO RIO DOCE S/A Telefone: (27) 3723-3200 E-mail: dona@frisa.com.br Site: www.frisa.com.br Produtos: Carnes, enlatados, embutidos, jerked beef. IND. DE MASSAS ALIMENTÍCIAS VILLONI LTDA Contato: Luis Antônio Tel/Fax: (27) 3346-2888 E-mail: apbv@terra.com.br Site: www.villonialimentos.com.br Produtos: Massas, biscoitos e café. KEBIS BISCOITOS CASEIROS LTDA Contato: Carlos Antônio (27) 99933-8249 Valter Braun (27) 99983-7117 Telefone: (27) 3268-1600 E-mail: kebis@kebis.com.br Site: www.kebis.com.br Produtos: Biscoitos doces e salgados. LBR IND. E COM. DE CAFÉ LTDA Contato: Eduardo Lorenzoni ou Osvaldo Lorenzoni Telefone: (27) 3724-1444 E-mail: cafe-classe-a@hotmail.com Produtos: Café torrado e moído. Marcas: Café Classe A e Café Bate Papo. MERIDIANO Contato: Clevinho Telefone: (27) 3721-2388 E-mail: c levinho@cafemeridiano.com.br meridiano@cafemeridiano.com.br Site: www.meridiano.com.br Produtos: Cafés tradicionais, cafés gourmet, café solúvel, cappuccinos, filtros e coador para preparos de café, xícaras e canecas, máquinas para expresso, mexedores para bebidas e insumos diversos. OGGI ALIMENTOS LTDA Telefone: (27) 3343-5014 E-mail: adm.es@oggisorvetes.com.br Site: www.oggisorvetes.com.br Produtos: Açaí, picolé e sorvete (sabores diversificados). PERDIGÃO AGROINDUSTRIAL S.A Contato: Edeloi Andrade Basso Jr. Telefone: (27) 3328-0411 Fax: (27) 3338-2296 E-mail: edeloi.basso@perdigao.com.br Produtos: Mortadelas, linguiças, lasanhas, pizzas, hambúrgueres, empanados, aperitivos, salsichas, presuntos, salames, vegetais congelados, cortes de frango e suínos. PÓLO INDÚSTRIA COMÉRCIO ARTEFATOS DE PAPEL LTDA Contato: (27) 3183-2800 Telefone: (27) 3183-2801 Fax: (27) 3183-2801 E-mail: contato@liderfestas.com.br Site: www.liderfestas.com.br Produtos: Artigos para aniversários, descartáveis em geral e utensílios para o lar. PREMIER TEMPEROS E CONSERVAS LTDA Contato: Antônio Andrade (ger. comercial) Telefone: (27) 3326-1930 Fax: (27) 3326-3136 E-mail: premiertemperos@terra.com.br Site: www.premiertemperos.com.br Produtos: Colorau, pimenta, especiarias, temperos e molhos.

PRINTEK Contato: Maídes / Karulini Telefone: (27) 3245-4566 Central de Vendas: (27) 99225-9599 E-mail: printek@printek.com.br Site: www.printek.com.br Produtos: Rótulos e etiquetas adesivas para os mais diferentes segmentos de mercado. SIBÉRIA MAQUINAS E EQUIPAMENTOS LTDA Contato: Junior Amorim Telefone: (32) 3741-1372 / (32) 9940-7557 E-mail: junior@siberiaprojetos.com.br Site: www.siberiaprojetos.com.br www.siberiaequipamentos.com.br Produtos: Máquinas e equipamentos em geral, projetos e montagens personalizados para supermercados e refrigeração. SP PRODUTOS LTDA Contato: Giovanni Penna Rocha Telefone: (27) 3326-4244 Fax: (27) 3326-4244 E-mail: sorvepan@sorvepan-es.com.br Produtos: Chocolate, margarina, cremes x recheios, embalagens e mais mil itens. VENEZA – COOPERATIVA AGROP. DO NORTE DO ES Contato: Indústria: Berenice V. Pellegrino Rep. Grande Vitória: Hélio Lacerda (27) 99982-6114 Rep. Região Norte: Adelso Antonio (27) 99978-1988 Rep. Região Oeste: Mauricio Dutra (27) 99987-3799 Telefone: (27) 3752-8888 Fax: (27) 3752-1264 E-mail: veneza@veneza.coop.br Site: www.veneza.coop.br Produtos: Doce de leite, manteiga, queijos, bebida láctea, requeijão cremoso, leite longa vida, leite em pó. VILA VELHA COMÉRCIO DE FRIOS LTDA Contato: Fabrício Ribeiro Tel/Fax: (27) 98136-7322 / 3246-2500 E-mail: fmaia.vx@terra.com.br Site: www.auroraalimentos.com.br Produtos: Carnes, produtos da carne: suínos, frangos e cortes de frango.

REPRESENTAÇÃO

BELMAX COMERCIAL Contato: Wescle Del Puppo e Eduardo Lobato Telefone: (27) 3041-7467 E-mail: belmax@belmax.com.br Produtos: Griffus e Belivy, Nylooks, Coty, Adidas, Tralala, Pituca, Dental Clean, Henna Henfort, Betulla Linha Dote, Hannah Montana, Linha Rodeio, Cia da Natureza, Linha Turma da Mônica, Linha Zog, Linha Scoob Doo, Hillo, Umidfica, Mimosa, Lib, Bonjoor, Toire, Nupil. COM. DE MASSAS SÃO GERALDO Contato: Ricardo Costa e Fábio Costa Telefone: (27) 3226-3129 E-mail: comercial@lucfrios.com.br comercial3@lucfrios.com.br Produtos: Massas frescas e congeladas Massaleve, iogurtes Carolina, iogurtes sem lactose Verde C ampo e Ylafrut.

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SERVIÇO GUIA DO COMPRADOR DIVERSIFIK REP. E COM. LTDA Telefone: 0800-702-5911 Fax: 0800-702-6101 E-mail: guilherme@razzo.com.br Produtos: Sabões Razzo, Lava-Louças Razzo, Multi Uso Razzo, Sabonetes Livy, Esponjas Razzo. ELSON´S PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA Contato: Valéria Conde Oliveira Telefone/Fax: (27) 3346-3200 Email: administracao@elsons.com.br Produtos: Nissin, Ajinomoto, Adam´s, Mabel, Flaishmann, Barilla, Hinomoto, Sustagem, Jasmine e Vitality Comércio Exterior LTDA. MERCADO INSTITUCIONAL LTDA Contato: Flavio Martins Oliveira Telefone: (27) 99981-9482 / 3329-1488 Fax: (27) 3239-2197 E-mail: mercado.es@terra.com.br Site: w ww.levida.com.br www.minhaquinta.com.br www.divinabotella.com" Produtos: Linha frigorificados (Le Vida), Linha seca (Cisal) e vinhos (Divina Botella). MODOLI COMÉRCIO E REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Rubens Bonella Modoli Telefone: (27) 99979 2332 Fax: (27) 3299 7311 E-mail: bonella@vinicolabasso.com.br Produtos: Vinhos Del Grano. ORIENTE REPRESENTAÇÕES LTDA Contato: Ivaldete Vendramini Telefone: (27) 99226-0073 / Fax: (27) 3349-4374 E-mail: ivaldete@uol.com.br Produtos: Representante no Espírito Santo da Plasútil Ind. e Comércio de Plásticos Ltda, comercializa uma extensa linha de utilidades domésticas. RODRIGO REPRESENTAÇÕES S/S LTDA Contato: Rodrigo Teixeira Grijó Telefone: (27) 3200-3205 / (27) 99941-8188 / (27) 99231-46885 Email: vendas@rodrigorepresentacoes.com.br Site: www.rodrigorepresentacoes.com.br Produtos: Embalagens descartáveis, de papel e papelão, produtos para festas e decoração, embalagens pet para bolos, palitos de madeira, sacolas plásticas fundo estrela e sacolas camisetas. Representante exclusivo: Copobras, Strawplast, Billa Palitos, Bipack, Iceplast, Multipel, Phillipi, Guará, Diamond Papers. SM COMPANY REPRESENTAÇÕES Telefone: (27) 3222-0672 / (27) 3223-5724 / (27) 98111-1639 E-mail.: smcompany@smcompany.com.br Site: www.smcompany.com.br Produtos: Produtos alimentícios, higiene e limpeza. SORELLA REPRESENTAÇÕES E SERVIÇOS LTDA Contato: Luigi Trotta e Sebastião Alves Monteiro Tel: (27) 3235-0301 / (27) 99981-4215 / (27) 99950-6878 E-mail: alinerm26@hotmail.com Produtos: Chinezinho - especiarias, molhos, cereais, chá, caldos, azeitonas, leite de coco. Frigoestrela: Carnes nobres especiais, salgados, presuntos, linguiças, mortadelas, salsichas. Quero e Heinz: azeitona, cogumelo, vegetais tetra recart e em lata, extrato, polpas e molhos de tomate, ameixas em lata, cereja em calda, goiabadas, amido de milho, linha food service.

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DISTRIBUIDOR CADIS CAMPINEIRA DISTRIBUIDORA Contato: Márcio/Romero Telefone: (27) 3339-2111 E-mail: cadis@cadisdistribuidora.com.br Produtos: Distribuidor de produtos das marcas Triunfo, Break Up, Danix, Arcor, Butter Toffees, Big Big, Poosh, Top Line, Bon o Bon, Tortuguita, Dr. Oetker, Vitao, Delakasa, Nutrimental, Nutry, Nutrilon, Nutribom, Nutrinho, Santa Helena, Mendorato, Paçoquita, Gomes da Costa, Carbonell, Cocamar, Purity, Comexim, Acquíssima, Athletica, Yoki. COMERCIAL CEREALISTA PRETTI LTDA Contato: Ademar Viana Tel/Fax: (27) 2102-9000 E-mail: pretti@prettidistribuidora.com.br Produtos: Distribuição da Colibri, Bauducco e Hersheys, cereais, grãos, material de limpeza, perfumaria, farináceos, higiene pessoal, mercearia em geral. DIBRAS DISTRIBUIDORA BRASILEIRA LTDA Contato: Ewaldo Baldotto da Rocha Junior Tel/Fax: (27) 3359-4144 Celular: (27) 99982-1753 E-mail: dibras@dibras.com Produtos: Gota Dourada, Nobel do Brasil, Sussex, Coala, Dental Prev, Lillo/Fiona, Lipex, Varal. DISTRIBUIDORA POMAR LTDA Contato: Alair Elias Gagno Telefone: (27) 3336-1989 Fax: (27) 3343-2655 E-mail: dpomar@uol.com.br Produtos: Distribuição de hortifrutigranjeiros. DISTRIMAX LTDA Contato: Alessandra Margotto e Jose Jamil Albani Telefone: (27) 3339-3313 E-mail: distrimax@distrimax-es.com.br Produtos: Ingleza, Kanechonm, Linea Bella, Limpanno, Incesp, Vital, Three Bond. ESTIMAS DISTRIBUIDORA LTDA Tel/Fax: (27) 3251-1266 E-mail: davidzs@terra.com.br Produtos: Distribuidora de alimentos para cães e gatos e outros. LUBE DISTRIBUIDORA LTDA Contato: Davi Gonçalves Costa Tel/Fax/Celular: (27) 3038-4000 /(27) 3038-4019 (27) 3038-4014 /(27) 99945-0813 E-mail/Site: lube@lube.com.br / www.lube.com.br Produtos: Gêneros alimentícios, produtos para padaria, higiene pessoal, limpeza e descartáveis. Marcas: Bunge Alimentos, Saint-Gobain – Vidros Santa Marina, UFE, Renata, Sucos Suvalan, Geleia Queensberry, Chá Nobel e Kobber. WALIMPORT COMÉRCIO EXTERIOR LTDA. Contato: Nilce Ana Ferreira Tel./Fax: (27) 3227-7256 / (27) 99942-7723 E-mail.: importacao@walimport.com.br Site: www.walimport.com.br Produtos: Vina Acecook - Macarrão instantâneo do Vietnan, Nut - refresco em copo; AMAzon - Água de coco+Tea; Rapadura Monada, Carozzi - chocolates, macarrão e azeite; LA Food - chips de soja, snack de cereais, batata frita, Premium Mix - cluster's; Lugiplast - sacos de lixos, Cadore - massas alimentícias; Doces Limeira - variedades de doces e mariolas.