FII EFB V 2011
Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn Với việc tập trung giảng dạy tiếng Anh sử dụng trong lĩnh vực khách sạn một cách độc đáo, chương trình này cung cấp cho bạn các kỹ năng để tìm việc tại New Zealand. Bạn sẽ học được các kỹ năng tiếng Anh cần thiết để làm việc trong khách sạn, quán bar, quán café hoặc nhà hàng trên toàn thế giới. Bạn cũng sẽ được học thực hành các kỹ năng pha cocktail, pha cà phê theo phong cách của các quán café và rót rượu vang.
Ai Nên Học chương trình này?
Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn rất lý tưởng cho khách du lịch kết hợp làm việc và những người muốn có một công việc trong ngành khách sạn.
Tại sao nên học Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn? • Sự chuẩn bị lý tưởng để tìm việc trong ngành khách sạn • Học viên đang làm việc trong ngành khách sạn có thể nâng cao kỹ năng của mình • Sự tập trung độc đáo về các thuật ngữ chuyên ngành, thực tế sử dụng trong ngành khách sạn • Giáo viên có kinh nghiệm và môi trường đào tạo chuyên ngành khách sạn thật sự • Kỹ năng nền tảng vững chắc để tiếp tục học lên cao • Chương trình tiếng Anh chuyên ngành khách sạn đầu tiên của New Zealand được NZQA (Cơ quan Quản lý Văn bằng New Zealand) phê duyệt • Các học viên đăng ký học chương trình đủ 12 tuần có thể sử dụng dịch vụ tuyển dụng Redfish của chúng tôi để được giới thiệu việc làm
Cấu trúc Chương trình
Chương trình được chia thành bốn kỹ năng nói, nghe, đọc và viết. Học viên sẽ được đánh giá về cả hai mặt: kỹ năng ngôn ngữ chung và khả năng giao tiếp sử dụng các thuật ngữ chuyên ngành khách sạn. Ngoài việc học trên lớp, học viên sẽ được khám phá nhiều hơn về ngành khách sạn thông qua các chuyến đi thực tế, từ các diễn giả khách mời, và tham gia vào các sự kiện văn hóa. Các học viên của Fern và Học viện Quản lý New Zealand (NZMA) sử dụng chung tòa nhà Anzac Avenue vì thế các bạn cũng sẽ có thể tận dụng môi trường đào tạo thực tế của Học viện Auckland Central Academy của NZMA. Cơ sở vật chất tại đây gồm có các quán bar đào tạo pha cocktail hiện đại và một quán café hoạt động đầy đủ với một khu vực đào tạo phía trước và phía sau.
Điện thoại +64 9 377 8017 EMAIL info@fernenglish.ac.nz WEBSITE www.fernenglish.ac.nz
Các chủ đề học Tuần 1: Tuần 2: Tuần 3: Tuần 4: Tuần 5: Tuần 6: Tuần 7: Tuần 8:
Giới thiệu Ngành Khách sạn Tiếng Anh Lịch sự & Dịch vụ Khách hàng Đàm thoại & Phong thái nói chuyện điện thoại Kỹ năng Thuyết trình & Đa dạng Văn hóa Thực phẩm & Đồ uống - Dịch vụ Bar Thực phẩm & Đồ uống - Dịch vụ Nhà hàng Thực phẩm & Đồ uống - Cà Phê & Dịch vụ quán Café Thực phẩm & Đồ uống – Tiêu chuẩn Dinh dưỡng & An toàn Thực phẩm Tuần 9: Hoạt động Khách sạn - Dịch vụ Buồng và Phòng Tuần 10: Hoạt động Khách sạn - Dịch vụ Tiền Sảnh & Lễ tân Tuần 11: Kỹ năng Viết dùng trong Kinh doanh Tuần 12: Kỹ năng Tìm việc trong ngành Khách sạn
Độ dài Chương trình
• Các lớp học bắt đầu vào các ngày Thứ Hai • Chương trình 12 tuần, mặc dù có thể học trong thời gian ngắn hơn
Toàn Thời gian 20 giờ/tuần + tùy chọn lớp tự học hoặc lớp đàm thoại 4 giờ/tuần Ghi chú: Phải hoàn tất thành công đủ 12 tuần để nhận Chứng chỉ Chứng nhận của NZMA. Các học viên học ít hơn 12 tuần sẽ được nhận Chứng chỉ Hoàn thành của NZMA cho các học phần đó.
Yêu cầu Đầu vào
Học viên phải: • Từ đủ 16 tuổi trở lên, VÀ • Có trình độ tối thiểu IELTS 4.5 hoặc tương đương, HOẶC • Đạt được trình độ yêu cầu trong bài tập xếp hạng Tiếng Anh của Fern
Học phí
NZ$350/tuần. Hãy học toàn bộ 12 tuần và chỉ phải trả NZ$291/tuần.