NII L4 J 2011
NZMAサーティフィケート ホスピタリティ レベル4 ホスピタリティ産業におけるスーパーバイザー的なポジション を目指している方に必要となるあらゆる要素が学べるコースで す。料飲サービスにおける高度な知識と関連技術を身につける ことができるだけでなく、目標であるスーパーバイザーの役割 を務める準備となる革新的でエキサイティングなコースです。 ホスピタリティにおけるキャリアの向上が最優先課題である方 にとって、このコースで取得できる資格はかなり有益なものに なるでしょう。ニュージーランド留学の開始にふさわしい導入 レベルのコースです。
コース学習内容 • • • • • • • • •
ワイン評価 ブドウ栽培とワインづくりに関する知識 ビール識別 食事と飲み物の組み合わせ アルコール飲料、各種コーヒー類、カクテル類の準備と給仕 予約業務 催し物・宴会準備 成人の職務訓練と業務評価 酒類関連法令
取得できる資格 • NZQA National Certificate in Hospitality (Specialist Food & Beverage Service) Level 4（NZQA ナショナル サーティフィ ケート ホスピタリティ（専門 料飲サービス）レベル4） • Hospitality Standards Institute Certificates of Achievement in Food Safety, Hospitality Operations and License Controller Qualification（ホスピタリティ スタンダード インスティチ ュート サーティフィケート 食品安全・ホスピタリティ業 務・酒類ライセンス管理者資格）
コース申込み条件 • 年齢は18歳以上 • ニュージーランドでレベル3サーティフィケートのコースを修了、あるいは 高校課程を及第評価で修了、あるいは業界における相当の職務経験がある • 英語レベルがIELTS 5.0あるいは同等レベル 注：英語を母国語としない永住権取得者に対しては英語力審査を実施する場合 があります。
2011年度のコース開始日 25週間コースの開始日 1月17日、4月4日、6月20日
コース費用 NZ$10,000
電話 Eメール サイト
+64 9 309 7802 info@nzma.ac.nz www.nzma.ac.nz