Oaxaca Profundo octubre 2018 No 180 by Oaxaca Profundo

REVISTA EDUCATIVA, TURÍSTICA Y CULTURAL

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NÚMERO 180, OCTUBRE 2018, EJEMPLAR $25

"CIRCULA EN AGENCIAS DE VIAJES DEL INTERIOR DEL PAÍS" Y EN LOS ÁNGELES, CALIFORNIA.

artha de Bárcena Hacienda Santa M Oaxaca¡ ¡El mejor buffet de

Las tradicionales muerteadas Diversos son los festejos que se viven en nuestras comunidades oaxaqueñas, comenzando por las fiestas patronales y las tradicionales de las fiestas especiales como lo es el día de muertos. Es en estas fechas, 1 y 2 de noviembre, que en diversos lugares de Valles Centrales, principalmente en el Valle Etla, se viven con intensidad las llamadas Muerteadas. Teniendo una antigüedad de casi 100 años, la muerteada de Guadalupe Etla, parece ser la más antigua de esta región del estado de Oaxaca. En los pueblos cercanos como Matadamas, Soledad o incluso la propia Villa de Etla también se organizan

muerteadas, por lo que durante casi todo el mes de noviembre, turistas y propios de los Valles de Oaxaca pueden diisfrutar de esta tradición. La muerteada tiene su origen en una obra de teatro que se representaba con los propios ciudadanos del pueblo precisamente en estas fechas del 1 y 2 de noviembre, con el tiempo fue cambiando hasta convertirse en un recorrido de personas disfrazadas, quienes acompañados por una Banda de música bailan por las calles de la población. Es por esta tradición, que ahora se pueden observar decenas de turistas que recorres y toman fotos durante los recorridos.

En la presente edición recopilamos algo de la información que se tiene precisamente sobre esta muerteada, la de Guadalupe Etla, esperamos la lea completa y se sorprenda, al igual que nosotros, de la riqueza de una tradición que se ha conservado desde hace un siglo, transmitiéndose de padres a hijos. Como siempre no nos queda más que agradecer infinitamente el que nos acompañe leyendo nuestros artículos, que fueron preparados con el mayor de los entusiásmos para hacerlos interesantes y entretenidos para usted, amable lector, nuestro agradecimiento.

FUNDADOR

LUIS ANTONIO SANTIAGO LEÓN (+)

Directora General

L.C.E. Lizette Pilar Santiago Trigueros

PÁG. 26 | No te tomes nada personal |Jennifer Delgado.

Consejo Editorial

PÁG. 34 | Alex o la maestra Alejandra |Luis Soria Castillo.

L.A.E. Rubén Vasconcelos Beltrán (+) C.P. Sergio Cervantes Lic. Efrén Hernández Dr. Raúl Cruz Aguillón Ing. Jorge Bueno sánchez Mtra. Arcelia Yañiz (+)

Colaboradores

Luis Soria Castillo Inés Bracamontes Raúl Maldonado Mendoza (+) Gerardo F. Castellanos Bolaños Servando Nava Echeverría Abel Santiago (+) Amilcar Osio Cintia Bautista Ariadna Sánchez

Administrador General Julio César Cruz Jiménez

Edición y Coordinación Virgilio Ponce virgilio.ponce@gmail.com CEL.9515070155

Toda correspondencia favor de dirigirla a: Medios y comunicación Oaxaca Profundo S.C., Calle Porfirio Díaz No. 100, interior 4 Centro, C.P. 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca, oaxacaprofundo@gmail.com Móvil: 044 (951) 408 33 45 Son bienvenidas todas las colaboraciones sobre aspectos educativos, históricos, leyendas y turísticos. Nos reservamos la autorización a publicarlas, a criterio de los editorialistas. El contenido de cada uno de los artículos es responsabilidad de su respectivo autor.

Wilmer García Miguel Francisco Numa García

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“Monólogos del Silencio ¡Ni una más!”, una invitación a la reflexión sobre la violencia de género

a violencia en contra de las mujeres muchas veces se presenta inclinada a la manipulación de la víctima y el victimario y la obra de teatro “Monólogos del Silencio ¡Ni una más!” aborda esta temática, mostrándonos los testimonios de cinco mujeres víctimas de feminicidio. Dicha obra presentada en el escenario del majestuoso teatro Macedonio Alcalá expone el testimonio de mujeres quienes por diversas causas, circunstancias y supuestos motivos se les fue arrebatada la vida por el esposo, el compañero sentimental, de trabajo, el amigo o incluso por encargo.

El foco se centra en la narrativa de estas cinco mujeres que asesinadas por diferentes causas recobran la vida una a una para exponer en qué circunstancias y bajo qué motivaciones fueron asesinadas. A lo largo de sus presentaciones, cada una de ellas dejaron entrever las emociones y frustraciones que vivieron, a fin de contribuir a la visibilización del fenómeno de violencia feminicida, provocando en el espectador la reflexión y su involucramiento. El texto plantea la reflexión de la violencia de género y pretende ser portavoz para hacer llegar la indignación

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y el reclamo a los espacios culturales, educativos, deportivos, entre otros, con el propósito de construir una sociedad más justa e igualitaria para romper el silencio. Lo anterior con el afán de reforzar el mensaje ante la “Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres para el Estado de Oaxaca” por parte de la Regiduría de Igualdad de Género y Derechos Humanos, misma que fue emitida por la Comisión Nacional para Prevenir y Erradicar la Violencia Contra las Mujeres (CONAVIM), que incluye a 40 municipios, entre ellos a la capital del estado.

Concluye diplomado de profesionalización de mediadores de salas de lectura

omo parte de las políticas transversales del Gobierno del Estado de Oaxaca para fomentar acciones integrales a favor de los pueblos indígenas para su desarrollo social, la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta), la Secretaría de Cultura Federal y la Universidad Autónoma Metropolitana, clausuraron la Segunda Generación del “Diplomado de Profesionalización de Mediadores de Salas de Lectura”. Este diplomado conformado por mu-

jeres y hombres provenientes de 15 municipios de distintas regiones de la entidad, formó a 28 mediadores de salas de lectura, los cuales realizan una labor importante y voluntaria en sus casas y en espacios públicos como parques, mercados y plazas. Cabe resaltar que en esta generación, egresaron mediadores hablantes de lengua indígena como mazateco, zapoteco, chocholteco, ixcateco y zoque. Además esta actividad fue impartida de manera gratuita cubriendo

gastos de alimentos, hospedaje y transporte para quienes así lo requirieron. Los mediadores de salas de lectura realizan una importante labor en la formación de lectores especialmente en comunidades donde en ocasiones no se cuenta con espacios destinados para tal fin, por lo que se espera abrir la tercera generación a inicios del próximo año mediante la convocatoria correspondiente.

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Siembran tubérculos para la “Noche de Rábanos 2018”

a mañana de este miércoles, el Municipio de Oaxaca de Juárez a través de la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía en colaboración con la Comisión Estatal Forestal (COEFSO) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Pesca y Acuacultura (SEDEPA), realizó en las inmediaciones del bosque “El Tequio”, ubicado en Santa Cruz Xoxocotlán, la siembra de los tubérculos para la tradicional “Noche de Rábanos 2018” en su edición número 121, que se efectuará el 23 de diciembre en la capital oaxaqueña. En punto de las 9:00 horas, las y los participantes iniciaron con la siembra de esta verdura en sus dos variedades: bartender o rábano largo y champion o rábano bolita, con los que se espera una cosecha de aproximadamente

18 toneladas, dando la oportunidad a más de 100 hortelanos de mostrar nuevamente su talento y destreza. La Coordinadora de las Culturas, Turismo y Economía, Adriana Aguilar Escobar dio a conocer que la siembra se realizó en más de media hectárea de terreno y se espera su cosecha el 19 y 22 de diciembre. Detalló que, para esta acción, el gobierno municipal entregó la semilla de rábanos largos y de champion, mientras que personal de gobierno del estado se encargará de brindar el mantenimiento constante a la siembra, riego, deshierbe y fertilización de la planta. Aguilar Escobar aseguró que como parte de este trabajo coordinado se efectuarán más siembras el 19 de octubre y 6 de noviembre, además de

informar que a lo largo del mes de noviembre se emitirá la convocatoria para todos los hortelanos que deseen participar en el evento que tradicionalmente se lleva a cabo alrededor del Jardín de la Constitución. Por su parte, el empleado de la SEDAPA, Abundio Ruiz Torres afirmó que desde el mes de julio se iniciaron los trabajos para la siembra, arrancando con la preparación del terreno, para proceder con la siembra del tubérculo y culminar con la cosecha. Finalmente, Ruiz Torres refirió que en esta ocasión se realizará la siembra en tres etapas, con lo que se busca obtener 18 toneladas de tubérculos con diversos tamaños, los cuales permitan a los hortelanos oaxaqueños elaborar sus hermosas y mágicas piezas.

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CON MEDALLAS RECONOCÍA EL PRESIDENTE BENITO JUÁREZ A HÉROES NACIONALES Texto: ALBERTO GÓMEZ

n el año 1862, al conmemorarse el XLI aniversario de la Proclamación de la Independencia de México el presidente Benito Juárez García decretó honrar con medallas de oro y plata a todos los soldados que habían peleado para defender la patria. De acuerdo con el Director del Archivo Histórico del Estado de Oaxaca (AGEO) Jacobo Babines López, los primeros reconocimientos se otorgaron a quienes participaron en la batalla de las Cumbres el 28 de abril de 1862 y en la batalla de Puebla el 5 de Mayo. Se trataban de piezas ovaladas de 22 milímetros en el eje mayor y 16 en el menor que tenían el objetivo de reconocer a los héroes nacionales que combatieron con fervor en beneficio de la soberanía nacional. Además, los condecorados recibían un diploma con el reconocimiento del presidente Benito Juárez, quien agradecía que cumplieran con gloria y honor el deber de defender a la patria. Este documento contaba con la firma del Benemérito de las Américas, así como la rúbrica del ministro de guerra. Babines López recalcó que en el AGEO se conservan documentos que nos permiten darle un vistazo al pasado de nuestra entidad y saber cómo festejaban esta importante fecha, entre ellos, el programa de una celebración efectuada 41 años después de finalizar la lucha independentista de México, mismo que se resguarda por su gran valor documental. Se sabe –agregó- que la ceremonia de entrega de medallas realizada el 15 de diciembre de 1862, comenzó con el toque de campanas y salvas de cañón

en la mañana, para después recorrer las calles de la ciudad de Oaxaca. Este archivo documental sólo es una muestra del pasado histórico que se encuentra resguardado en el edificio del AGEO, institución que se encar-

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ga de promover la organización de archivos, preservar, incrementar y difundir el Patrimonio Documental del Estado de Oaxaca y que está abierta para todo público.

PALABRAS Y PENSAMIENTOS

Una Mujer con valor Texto: INÉS BRACAMONTES AVENDAÑO

as mujeres siempre han sido mi máximo, me parecen lo más digno de respeto y admiración y no es ego porque yo sea mujer, sino porque las he visto toda la vida luchando, trabajando, haciendo como hormiguitas, incansables, generación tras generación; mi bisabuela a la que tuve el gusto de conocer aunque no recuerdo mucho, fue breve su visita a la ciudad pero substanciosa, pues aproveché para platicar con ella todo lo que pude, ella estaba metida allá en el rancho en el pueblo casi no venía y sólo la vi una vez. Mi abuela, mi querida abuela, trabajadora, dura de carácter pero dulce y comprensiva cuando era necesario, no era de besos ni de abrazos pero sí de tenernos la comida lista, capaz de prender el fogón a cualquier hora para hacer tortillas y darnos de comer aunque fuera muy tarde por la noche o de madrugada mujer de fe y fortaleza. Mi madre, mi sufrida y abnegada madre siempre predicando el amor, pregonando el perdón, la comprensión, pero sobre todo practicándolo, siempre me pregunté de dónde sacaba tanta bondad y aguante, todo le parecía perdonable. Sus vidas no fueron de ningún modo fáciles en un ambiente preñado de machismo, de violencia de todo tipo al que se enfrentaron con valor; las recordé la semana pasada en que por cuestiones de salud fui a parar al hospital, iba por un rato y me quedé un día, eso me dio la oportunidad de conocer a Luisa, mujer de 39 años, more-

na, delgada, de cabello castaño y muy platicadora; Madre soltera, criticada y señalada por la familia y la gente de su pueblo, trabajadora, recta, íntegra, positiva optimista, inteligente y culta (a ratos leía un libro), me contó de las conversaciones que tiene con su hija acerca de la sexualidad, el noviazgo y las relaciones de pareja, toda la información que puede obtener de los libros para acercarse a su hija y hablar con libertad, es buena. La habían operado dos días antes y andaba para todos lados sin quejarse, -ayer sí me dolía- me dijo, pero hoy ya estoy bien, si cuando mi hija nació, luego luego me puse a trabajar, hacía tortillas todo el día y mi tabla (aparato rudimentario que se usa para hacer tortillas) era de las grandes, pesada y ni modo que ahora me raje, tengo que ponerme fuerte -y sonreía. Mire amable lector que la atención allí no es de primera, todos muy amables eso sí, pero con una carencia que se nota por encima, la farmacia no tiene muchos de los medicamentos, y las enfermeras van racionando lo poco que hay para quien de veras lo necesite, si no te duele mucho te aguantas y nada de que un familiar te acompañe, no, allí tu solo o sola te las arreglas como puedas, aunque tu familiar esté como loco pidiendo información abajo, nadie le da razón de nada, pero bueno, eso será otro tema, porque lo de hoy es ésta mujer digna de admiración y respeto, como son todas las mujeres. Luisa me habló de cuando murió su

padre, de la enfermedad de su madre, en fin, de su vida y lo que más pude percibir fue el valor con que ha vivido la entereza ante todas las adversidades que ha tenido que enfrentar; mucho se dice y mucho se escribe acerca de la igualdad de género, pero la verdad es que se avanza a paso lento, años, siglos de opresión y discriminación no se acaban de la noche a la mañana y mientras el cambio llega, las mujeres tienen que armarse de todo el valor para vivir. Eso es lo que admiro de todas, esa capacidad para sonreír, para soñar, para intentar, para no perder la esperanza de un cambio, de algo mejor, esa energía con la que se trabaja todos los días dentro y fuera de casa jornada, tras jornada, no dejas de ser madre de familia, ama de casa aunque sepas manejar la maquinaria más moderna o puedas estar en una oficina glamourosamente vestida, la mujer puede hacer eso y más. Dios nos creó de una manera maravillosa y lo agradezco, esa intensidad con que se vive día a día con que se ama, el valor y la entereza con que se enfrentan las cosas, la vulnerabilidad que muchas veces hacen que nos llamen el sexo débil. El romanticismo que nos aflora apenas el viento del amor nos toca, la generosidad que abre nuestras manos vez tras vez y el aguante no importa lo que pase no importa lo que venga, la mujer es como la caña plantada a la orilla del río, el viento y el agua la doblan pero no lo quiebran.

La esperanza es el único bien común a todos los hombres; los que todo lo han perdido la poseen aún. Tales de Mileto (624 AC-546 AC) Filósofo y matemático griego. OAXACA PROFUNDO PAG. 6

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OAXACA FILM FEST, EN LA CAPITAL OAXAQUEÑA

a esencia cultural de la capital oaxaqueña sobresale en la octava edición del Oaxaca FilmFest programada del 5 al 11 de octubre en seis sedes como el teatro Juárez, el Museo del Palacio (MUPAL), el Paraninfo de la UABJO, la Galería de Arte de Oaxaca, 100Volando y Cinépolis Oaxaca. A nombre del Presidente Municipal, José Antonio Hernández Fraguas, la Coordinadora de Cultura, Turismo y Economía, Adriana Aguilar Escobar felicitó a todo el equipo de este festival que cada año reúne a más de 6 mil 500 proyectos cinematográficos de 110 países que concursan para formar parte de la selección ofocial en categorias como documentales, ficción y funciones de noche de fundación. “Eventos como el Oaxaca FilmFest permiten romper con la estacionalidad, toda vez que complementan la oferta cultural de la capital y atraen segmentos específicos. Este trabajo nos obliga a fortalecer la capacidad de destino para atraer viajeros e in-

versión en infraestructura y equipamiento turístico”, enfatizó la funcionaria municipal. En conferencia de prensa llevada a cabo en el Centro Cultural San Pablo y que contó con la participación de actores, guionistas y directores, Aguilar Escobar destacó que estos factores impactan con la llegada de visitantes, el incremento de la ocupación y gasto promedio, además que permiten generar beneficios reales para la capital, las empresas y los prestadores de servicios turísticos. En su oportunidad, Simon Guillement, Director Operativo del festival informó que en esta edición se proyectarán seis largometrajes de cine mexicano y se contará con la presencia de 200 guionistas y 90 directores de corto y largometrajes. También se abordará sobre la nueva industria del cine y se compartirá un enfoque especial a guionistas para intercambiar experiencias. A su vez, la directora de la película “Tiempo de Lluvia”, Itandehui Jansen OAXACA PROFUNDO PAG. 8

externó su beneplácito por traer su ópera prima a su tierra natal, la cual fue filmada en Santiago Apoala en el municipio de Nochixtlán y aborda el tema de la migración. “El sentimiento que le puse a esta película es mi anhelo de reconocer a la tierra en la que viví mis primeros años de vida, debido a que desde pequeña mis padres me llevaron a vivir a Europa”, compartió la cineasta. En este 2018, el festival ofrece “Noches de fundación” y todo lo recaudado será en beneficio de asociaciones como Fundación Comunitaria, MC Casa de Luz y Descanso para niños con cáncer, Fundación Oaxaqueña de Equinoterapia, Coral A. C. y Fondo Guadalupe Musalem. Todas las funciones son gratuitas y abirtas al público excepto Cinépolis y Noches de Fundación. Para mayor información sobre las actividades del Oaxaca FilmFest y su programación puede consultar en el sitio web: www.oaxacafilmfest.com

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Asociación Civil, pretende aminorar el impacto negativo que produce la elaboración de mezcal Texto: JULIO GUTIÉRREZ

e acuerdo a las cifras que maneja el Consejo Regulador del Mezcal en 2016 se encontraban registradas ante este organismo de 648 marcas de mezcal. Ese mismo año en el Diagnóstico de la cadena de valor Mezcal en la regiones de Oaxaca, elaborado por la Coordinación General del Comité Estatal para el Desarrollo de Oaxaca (COPLADE) contabilizó 7000 marcas de mezcal en todo el país. La producción de mezcal de cada una de estas marcas tiene un impacto en el medio ambiente, ya que se ocupan aproximadamente 7 kilos de leña por litro de mezcal, así como también 20 litros de agua. Lo que conlleva a la deforestación de los montes y al desperdicio del agua. Así mismo ante la gran demanda de esta bebida en el mercado nacional, se está viendo una oportunidad de negocio, no solo en el destilado , si no en la venta del maguey que, en estos momentos su precio flutúa en los $12.00 el kilo, se debe tomar en cuenta que en promedio se utilizan 3 toneladas de maguey para elaborar un lote de mezcal. Además el consumo de la inulina y la miel de agave está creciendo en Estados unidos y paísis europeos. Esta nueva oportunidad de negocio, está generando que las plantaciones de maguey se incremente sin una sesoría adecuada y que terminan mal hechas, generando erosión en lugar de ayudar a retener el suelo y el agua de los montes.

En el mismo tenor la falta de diagnósticos de costeo de los mezcales artesanales elaborados en comunidades de alta marginación y muy alta marginación, lleva a los productores a vender sus productos muy por debajo de lo que cuesta su producción. Estas problemáticas que son poco conocidas por el consumidor final, han llevado al Centro de Estudios sobre el Maguey y Mezcal A.C. (CEMMEZ) a desarrollar programas de concientización y formación sobre temas del mezcal, como el Diplomado en agaves y mezcales de México. “Concientizar sobre las problemáticas en la cadena productiva maguey -mezcal y construir soluciones es uno de los objetivos más importantes del CEMMEZ. Una de las formas de lograrlo es a través de la formación. Por eso desarrollamos este Diplomado” comenta Luis Nogales director de CEMMEZ. Dicho diplomado pretende rescatar la dimensión social y cultural del mezcal que se está perdiendo ante la creciente mercantilización de este destilado mexicano. De acuerdo al programa del diplomado, este tiene una duración de 5 meses, en modalidad semi-presencial. Es decir las clases se reciben virtualmente a través de la plataforma de CEMMEZ , todos los jueves de 19 a 20:30hrs. El diplomado esta dividido en 5 módulos que va desde la cultura del agave hasta la panorámica actual

el mezcal , pasando por la cultura del mezcal, su legislación y sus propiedades sensoriales. Esto lo convierte en el programa de formación más completo en temas de agaves y mezcales en el ámbito educativo. “Nuestro programa fue elaborado con el trabajo de expertos en técnicas socioeducativas y con base en una metodología de enseñanza participativa, combinando los saberes tradicionales con la investigaciones académicas que se han hecho sobre el maguey y el mezcal”. Afima el Dr. Arturo Jarquín coordinador educativo del diplomado. Ante la reciente polémica sobre la apertura de la Denominación de Origen del Mezcal se le pregunta al director de CEMMEZ como se aborda este tema en el Diplomado: “El Diplomado ya lleva en su nombre la diversidad de agaves y mezcales que existen en México. En el programa, no se habla solo del mezcal de Oaxaca, si no se habla de toda la diversidad biocultural y social de los mezcales que se producen en el país, desde su origen hasta la legislación actual y sus vacíos jurídicos que acarrean los problemas y desinformación que vivimos hace unas semanas” Para más información sobre los programas del Centro de Estudios sobre el Maguey y el mezcal A.C. pueden visitar su página web: http://cemmez. org.mx/diplomado-en-agaves-y-mezcales-de-mexico/

A la mayoría de las personas prefiero darles la razón rápidamente antes que escucharlas. Montesquieu (1689-1755) Escritor y político francés. OAXACA PROFUNDO PAG. 10

Reutilizan baterías para transformarlas en macetas

n el marco del Día Internacional de la Conciencia Ambiental que se conmemora cada 27 de septiembre, la Dirección de Ecología y Sustentabilidad del Municipio Capitalino llevó a cabo el taller de elaboración de “Macetas con Pilas”, con lo que se busca aprovechar este tipo de materiales en favor del medio ambiente. Esta iniciativa municipal surgió de la implementación de la campaña denominada “Ponte las Pilas” que consistió en la instalación de un centro de acopio en las instalaciones de la dependencia para recibir pilas alcalinas, salinas, de litio y de botón, para posteriormente elaborar macetas de concreto. Durante esta actividad, las y los participantes conocieron los pasos a seguir para la elaboración de estas macetas con la ayuda de un molde de material reciclado, cemento blanco, pilas y una planta de ornamenta. La titular de la dependencia municipal, Viviana Cruz Magro dio a conocer que esta actividad busca fomentar la conciencia ambiental de una forma decorativa y práctica al reciclar las diferentes baterías recolectadas y evitar con ello que sean enviadas a los tiraderos de basura con las consecuentes

afectaciones en suelos y cuerpos de agua. Asimismo, la funcionaria afirmó que esta actividad se suma a la conmemoración del Día Internacional de Conciencia Ambiental, declarado el 27 de septiembre de 1993 en Argentina, a fin de dar a conocer qué es el ambiente, cuáles son los problemas ambientales contemporáneos y qué podemos hacer desde cada uno de nuestros lugares. “Se trata de tener conciencia de la

conveniencia de actuar con respeto y compromiso hacia el lugar en el que nos toca vivir, teniendo siempre presente que el daño que le hacemos al ambiente nos lo hacemos a nosotros mismos y a las generaciones futuras”, declaró Cruz Magro. Asimismo, la funcionaria dio a conocer que en el marco de esta conmemoración y en colaboración con el Instituto de Estudios de Bachillerato del Estado de Oaxaca (IEBO), se realizó el programa de reforestación “Siembra para dar vida a nuestro planeta” en donde las y los asistentes plantaron un total de 840 especies en el Paseo Juárez “El Llano”. Finalmente, Cruz Magro destacó que como parte de este programa realizado por el IEBO se prevé la siembra de un aproximado de siete mil especies en los diferentes parques y jardines de la capital, así como una futura reforestación en las inmediaciones del río Atoyac. Para mayor información sobre los talleres y actividades que realiza la dependencia municipal pueden acudir a sus instalaciones ubicadas en la calle Insurgentes número 206, colonia Centro, o bien comunicarse al número telefónico 132-40-80.

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98 AÑOS DE CELEBRAR LA MUERTEADA EN GUADALUPE ETLA Texto: ADRIANA GÓMEZ

a tradición de llevar a cabo la muerteada el día muertos data de 1920, ya que una familia de la población de Guadalupe Etla de apellido Carrasco al ser parte de los tradicionales carnavales de Cuicatlán contagiaron a la gente de la población a iniciar con esta costumbre, siendo el primer municipio de valles centrales en realizarlo, extendiéndose posteriormente a diversas poblaciones cercanas. Esta tradición como actividad principal considera a la “muerteada” que no era más que una obra de teatro titulada “la muerte” misma que se presentaba en son de verso donde participaban personajes como el viejo, los hijos, el diablo, la vieja, la muerte, el licenciado, la viuda, el mayordomo, el cura con sus cantores y por supuesto el muerto, con una duración de veinte minutos y que era escenificada en todas las casas de la población donde lo permitían, siempre acompañada de una orquesta pequeña. Para participar en esta obra se llevaba una mecánica especial, ya que los interesados en representar a algún personaje acudían con los organizadores para el registro correspondiente, de tal manera que pudieran ensayar sus diálogos así como preparar su vestuario. La muerteada comprendía los días 01 y 02 de Noviembre, dando inicio el día 01 con la llegada de la Orquesta a la casa de los organizadores alrededor de las 19:30 hrs. para, junto con los personajes disfrazados, salir a recorrer los domicilios, prolongándose dicho recorrido hasta por doce horas ininterrumpidas hasta llegar a la línea de división con la agencia de “El mogote”, donde se encontraba lista la “muerteada” de dicho lugar para darse el “encuentro” el cual consistía en intercambio de versos cómicos acompañados con la música de

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Esta tradición como actividad principal considera a la “muerteada” que no era más que una obra de teatro titulada “la muerte” misma que se presentaba en son de verso donde participaban personajes como el viejo, los hijos, el diablo, la vieja, la muerte... orquesta alumbrados por lámparas de petróleo. Terminando dicha actividad tanto disfrazados como gente de la comunidad se dirigían a sus casas a descansar por unas horas ya que, por la tarde del día 2, después de degustar el tradicional mole en familia, la última actividad de la muerteada consistía en acudir con una buena canasta de frutas y comida al panteón, para acompañar a los difuntos donde la gente acostumbraba a jugar baraja y las mujeres a jugar la lotería acompañados de un buen mezcal. En los años ochenta se da en mayor medida la migración de jóvenes originarios de Guadalupe, Etla a los Estados Unidos, propiciando con esto, incorporar nuevos personajes a la “muerteada” un tanto americanizados con máscaras de látex. Actualmente la muerteada se considera los días 1 y 2 de Noviembre llegando el día primero la banda de música de viento en punto de la una de la tarde a la iglesia del pueblo para

tocar unas piezas, reportándose con esta acción al organizador, terminando se trasladan a tomar sus alimentos para que, en punto de las cinco de la tarde se dé inicio el recorrido con los disfrazados “muerteada” por las calles principales de la población, resaltando a esta hora los niños y jóvenes tanto del lugar como de agencias y municipios aledaños, llegando alrededor de las 19:00 hrs. a la agencia de policía “el mogote” para darse el primer “encuentro” con la “muerteada” de dicho lugar, resaltando el baile con banda de cada lado, sintiéndose el grupo ganador la “muerteada” que tenga a la banda que toque más fuerte, dicho “encuentro” considera una duración hasta de dos horas dándose cita un sin número de turistas en su mayoría extranjeros que, desde temprana hora arriban al lugar en camionetas y autobuses. Al término del primer “encuentro” tanto la banda como organizadores, participantes y asistentes toman un receso, para salir nuevamente a la OCTUBRE 2018 PAG. 13

una de la mañana acompañando a los disfrazados “muerteada” haciéndose presentes tanto jóvenes como adultos con sus mejores trajes, recorriendo nuevamente las diferentes calles de la población, por supuesto acompañados de la banda, llevando a cabo la tradicional visita al panteón alrededor de las 6 de la mañana del día 2, para de ahí trasladarse al centro de la población de Guadalupe Etla, para el segundo “encuentro” alrededor de las 8 de la mañana. Para concluir dicho muerteada, las familias acostumbran reunirse para comer en familia el tradicional mole y al término de la convivencia llevar al panteón algunas frutas y flores. La costumbre ha seguido vigente por 98 años ininterrumpidamente, hasta con la gente originaria del municipio que se encuentra en la Unión Americana, ya que ellos desde hace quince años llevan a cabo la muerteada algo similar a la que se realiza en este municipio.

EL MUNDO DE LOS VALORES

BIENVENIDOS AL MUNDO DE LOS VALORES

MÉXICO Y LA COMPETITIVIDAD Texto: SERVANDO NAVA ECHEVERRÍA

l concepto de Competitividad debe de considerarse un verdadero reto para la humanidad. Cada reto tiene muchas variantes, dependiendo de cada país, región o continente. Para nuestro país en particular, el reto de la Competitividad adquiere una relevancia mayúscula. El índice es calculado utilizando información pública disponible y la encuesta realizada la elabora el Foro Económico Mundial en conjunto con una red de institutos asociados. En el año 2013 fueron entrevistados más de 12 mil líderes de negocios en los 134 países incluidos. La encuesta es diseñada para capturar un amplio rango de factores que afectan el clima de negocios dentro de la economía de un país. El informe presenta además una lista exhaustiva de las principales debilidades y fortalezas de los países, haciendo posible la identificación de aspectos prioritarios a ser sujeto de reforma política. México perdió terreno en materia de competitividad tras descender de la posición 41 a la 53. En encuestas similares, como la del Banco Mundial a través de “Doing Business 2008”, que califica a 178 economías en el mundo, estamos en los mismos sitios de competencia. Ello significa simplemente continuar perdiendo oportunidades laborales, crecimiento del empleo, o lo que es lo mismo: pobreza, conflictos sociales, delincuencia y retraso en el crecimiento del país. Ser competitivo significa ser atractivo, es atraer a los otros para alcanzar

un fin, ya sea económico, afectivo o comercial. La competitividad de una empresa o de un país, es un concepto que hace referencia a la capacidad para producir bienes y servicios en forma eficiente, haciendo que sus productos sean atractivos, tanto dentro como fuera del país. También significa la capacidad de atraer y retener las inversiones. Para ello, es necesario lograr niveles elevados de productividad con calidad, que permitan aumentar la rentabilidad y generar ingresos crecientes. Una condición necesaria para ello es la existencia de un ambiente institucional y macroeconómico estable, que transmita confianza, atraiga capitales y tecnología, y un ambiente nacional de tranquilidad social, de legalidad, de seguridad jurídica, que permitan a las empresas absorber, transformar y reproducir tecnología, adaptarse a los cambios en el contexto internacional y exportar productos con mayor valor agregado. Tal condición necesaria ha caracterizado a los países que, a su vez, han demostrado ser los más dinámicos en los mercados mundiales. Por ende, el ser competitivo como ser humano, como organización o como país, es fundamental ante este mundo globalizado (lo cual es innegable) y por ende salva la vida. Ser competitivo es un asunto de vida o muerte desde el punto de vista económico. Si México sigue perdiendo competitividad ante el mundo, simplemente estamos generando más pobreza, más de-

lincuencia y más dependencia de otras naciones. Situación que por cierto, es aprovechada por los grupos populistas para engañar a las personas y ellos acceder al poder político, asumir el mando, con el pretexto de lo mal que están las cosas, sin proponer estrategias modernas, científicas, lógicas y hasta de sentido común para mejorar la competitividad del país: Una metáfora nos ilustrará lo importante que es ser competitivo: En una ocasión un hombre millonario no sabía qué hacer con tanta riqueza y pensó: ¡Ya sé que voy a hacer!: Una fiesta, la fiesta más grande de mi ciudad, será una fiesta inolvidable. Y así fue. Invitó a todo el pueblo. Llego el día de la fiesta y medio mundo arribó a la casa del millonario. Una casa como de Diputado Federal; hermosa, con espaciosos jardines y una alberca olímpica. En medio del jolgorio, el millonario levanta su copa de champaña y brinda con todos los invitados y les dice: -Para que esto sea una fiesta inolvidable, los voy a invitar a una competencia. ¿Ya vieron mi alberca? ¡Yaaaa!- exclamaron todos.-¿Ya la observaron bien? Los invitados se acercaron la orilla de la alberca y ¡oh sorpresa! En el fondo de la alberca se deslizaba un enorme cocodrilo. Exclama el millonario: Aquel que cruce nadando la alberca, a lo largo de la misma, le daré un millón de dólares o unas 400 hectáreas de tierras que tengo cer-

La esperanza y el temor son inseparables y no hay temor sin esperanza, ni esperanza sin temor. François de la Rochefoucauld (1613-1680) Escritor francés. OAXACA PROFUNDO PAG. 14

ca de la casa, o la mano de mi hija, (la cual, por cierto, era muy bella) En eso se escucha el clásico ruido de hombre al agua y ahí estaba una persona nadando desesperadamente hacia la orilla de la alberca, se acerca el cocodrilo con enorme velocidad y a punto de darle la mordida, aquel joven logra llegar sano y salvo a la otra orilla. -Impresionante (exclama el millonario). ¡Qué decisión, qué valor, que determinación!,. ¡Eso se llama iniciativa! Se acerca el joven escurriendo en agua, y le dice el millonario: -¡Lo felicito joven! Qué manera de nadar, que velocidad. Pásenme la chequera para darle su millón de dólares a este joven valiente -¡No quiero su cochino dinero! ¿No? ¿Entonces quiere las 400 hectáreas de tierras? -Tampoco quiero sus tierras -Ah!!! Usted quiere la mano de mi hija ¿Verdad? -Tampoco quiero la mano de su hija ¿Tampoco? ¿Entonces que quiere? ¡Lo que quiero saber es quién fue el imbécil que me empujo! La metáfora nos ilustra la importancia de ser competitivo. ¿Qué salvó a este joven? ¿El miedo? ¿Y si no supiera nadar? ¿Lo salvó que sabía nadar? ¡Tampoco!, porque solo sabía nadar de perrito. No, a esa persona lo salvo que era com-

petitivo: Es decir que estaba preparado, entrenado, acondicionado, informado, había participado en competencias, decidido a ser el mejor. Eso le salvó la vida. Una actitud de superación permanente lo convirtió en atractivo, es decir, competitivo. SER COMPETITIVO SALVA LA VIDA Por estas razones tenemos que amar a México. Este mes está dedicado a nuestro México, a la tierra que nos vio nacer y por eso, estamos obligados a demostrarle lealtad y amor a nuestro país. Amar a México no consiste en gritar viva México en el estadio deportivo, en la cantina o en las olimpiadas. Amar a México es mucho más que eso y paradójicamente es tan simple: Amar a México es levantarse más temprano y poner en práctica el programa de acondicionamiento físico para estar en peso y saludables, reduciendo las enfermedades prevenibles y evitarle costos al país. Cuando barremos la banqueta de la casa, fomentamos la cultura de cuidar el agua o hacemos la tarea con nuestros hijos y nos desvelamos con ellos

ante el embate de sus enfermedades, estamos siendo realmente leales a nuestro México. Amar a México es hacerle más cómoda la vida a los demás, cuando desplegamos valores en nuestra actuación. Amar a nuestro país es ser leal con la empresa que nos dio cobijo, y abandonar el hábito pernicioso de extraer los bienes del centro de trabajo. Veneramos a nuestro maravilloso país cuando actuamos con respeto por la ciudad que habitamos. Cuando nos hacemos de información útil leyendo más de 10 libros al año y por ende modificamos nuestra actitud. Amar a México es ser padres responsables, conquistando a nuestros hijos, siendo un ejemplo para ellos. Cuando dejemos de emborracharnos los sábados y tirar por la borda el ingreso familiar y evitemos la violencia intrafamiliar: eso es amar a México. México es el resultado de la actuación de todos y cada uno de nosotros, por lo tanto amar a México es luchar diariamente en el ámbito que nos corresponda, siendo extraordinarios. El día de hoy hagamos votos por el México que deseamos, por el México ya no del pasado, por el México del porvenir, por el México de nuestros hijos Si amamos a México, los invito a que este mes, dedicado a la patria, nos comprometamos a ser mejores mexicanos, a ser personas de valores, de principios y a luchar a brazo partido por las futuras generaciones. Hoy más que nunca a México le urgen hombres y mujeres auténticamente éticos, que no trafiquen con sus valores, dispuestos a defender sus convicciones y sus derechos, todo dentro de un marco de legalidad y respeto. Mexicanos que derramen cultura para liberar al país de la esclavitud de la ignorancia. SOLAMENTE ASÍ TENDREMOS UN MÉXICO COMPETITIVO!

servandonava@yahoo.com.mx

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OBTIENE OAXACA PRIMER LUGAR EN CONCURSO NACIONAL GASTRONÓMICO Texto: JULIO GUTIÉRREZ

n grupo de alumnas del Instituto de Capacitación y Productividad para el Trabajo del Estado de Oaxaca (Icapet) de la Unidad de Capacitación (UDC) 190 de la Heroica Ciudad de Tlaxiaco, ganaron el primer lugar del Sexto Concurso Gastronómico ICAT, en la categoría “Platillo de Rescate”, celebrado en el estado de Tlaxcala. Así también alumnas de la UDC 085 de Oaxaca de Juárez obtuvieron el tercer lugar en la categoría “Platillo de Creación”, durante esta misma competición realizada del 26 al 28 de este mes. Las oaxaqueñas Gerina Martínez Santiago, Herlinda Cruz Bautista y Elida Rodríguez Reyes maravillaron con su degustación del platillo “Chilatole de panal”, por lo que recibieron por parte de representantes del gobierno de Tlaxcala, el premio que da cuenta de su trabajo, esmero y conocimientos adquiridos gracias a la capacitación para el trabajo.

“Muchas gracias ICAPET Oaxaca por la maravillosa experiencia en la presentación de su platillo, tener la oportunidad de conocer más íntimamente su cocina ancestral es una dicha” resaltó el Director General del Instituto

de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) Luis Gabino Vargas González, sobre el platillo originario de la región Mixteca. Asimismo, durante el acto de premiación las alumnas de Icapet de la UDC 085 de Oaxaca de Juárez, Elvira Eloisa López Duarte, Florinda López Méndez y Nayeli Reyes López recibieron el premio de tercer lugar en la categoría de “Platillo de creación” con su platillo “Pechuga Huaxyacac”. De esta manera, a través de la política de capacitación para el trabajo que impulsa el Gobierno del estado de Oaxaca, se ha premiado el trabajo de mujeres oaxaqueñas que a su vez busca el reconocimiento y la conservación de la cultura y tradición gastronómica de los pueblos originarios de la entidad. Durante este evento nacional se anunció que el estado de Oaxaca será sede del próximo Séptimo Concurso Nacional Gastronómico ICAT, 2019.

La belleza es ese misterio hermoso que no descifran ni la psicología ni la retórica. Jorge Luis Borges (1899-1986) Escritor argentino. OAXACA PROFUNDO PAG. 16

Realiza Gobierno de Oaxaca la edición 16 de la “Guelaguetza Familiar e Intercambio Cultural Oaxaca –Estados Unidos”

on la finalidad de preservar las tradiciones de Oaxaca más allá de las fronteras, el Gobierno de Oaxaca a través del Instituto Oaxaqueño de Atención al Migrante (IOAM) realiza la edición número 16 del Programa Guelaguetza Familiar e Intercambio Cultural Oaxaca –Estados Unidos, en la ciudad estadounidense de Seattle, Washington –del 28 de septiembre al 7 de octubre-. En esta ocasión participan 20 personas adultas mayores quienes promoverán entre las nuevas generaciones de migrantes oaxaqueños radicados en esta importante ciudad de los EU, las costumbres y tradiciones de los pueblos originarios de Oaxaca. Por esta razón y con la representación del gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa, la Directora del IOAM, Aída Ruiz García encabezó el

inicio de este evento en donde habitantes de Valles Centrales y Sierra Sur, fungen como Embajadores Culturales, pues son los portavoces del extenso mosaico cultural de la entidad que nos identifica dentro y fuera de México y que durante 10 días promoverán. “Ser testigo de este intercambio de experiencias, representa para el Gobierno del Estado de Oaxaca, un motivo de gran satisfacción y orgullo”, externó Ruiz García. Indicó que el Programa “Guelaguetza Familiar e Intercambio Cultural Oaxaca – EU”, constituye un encuentro de hermandad, intercambio, de fortalecer nuestra identidad y cultura entre los migrantes y sus familias, sin embargo hizo hincapié en señalar que es necesario continuar fortaleciendo la música regional, la historia de los pueblos, la calidad y unidad de la gen-

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te, que es la esencia que nos caracteriza como oaxaqueñas y oaxaqueños. En su oportunidad la señora Hermelinda, originaria de Santa Cruz Papalutla, perteneciente al distrito de Tlacolula, quien forma parte de las personas beneficiadas con este Programa, externó la emoción de llevar a la segunda y tercera generación de migrantes radicados en la ciudad de Seattle, Washington, la gastronomía de su comunidad, como es la preparación del mole, la seguesa de cerdo, los higaditos, así como dar a conocer la celebración de una boda y mayordomía. A su vez, la señora Teresa, originaria de Santa María Zacatepec, distrito de Putla, compartirá parte sus tradiciones como la celebración de las mayordomías y el carnaval, que en su conjunto forman parte de la identidad de esta demarcación.

EL SUEÑO Texto: AMILCAR OSIO

a oscuridad aquí es diferente, lo negro de este lugar es frio y yo diría que hueco, el sueño se refugia entre nada y viento, entre vacío y recuerdos que aún no encuentro pero sé que ahí están. Yo viene esta vez por la duda que mi hijo sembró en mí el día que me preguntó: ¿Papá, a dónde vamos cuando dormimos? Entonces decidí que debía acudir. No fue fácil, lo intenté como quince o veinte noches antes de poder llegar, algunas veces me concentraba mediante repeticiones durante mi vigilia previa al sueño, repetía y repetía muchas veces aquella frase: “Quiero despertar dentro de mi sueño, quiero despertar dentro de mi sueño, quiero despertar dentro de mi sueño…” La primera vez que entré o que creo que entré, había una de esas cosas extrañas que generalmente a todos nos lo parecen, pero a diferencia de lo que es común, ahí se veía más tenebrosa o tenebrosa simplemente, no sé… era de un realismo como de tercera dimensión o si es que eso es realismo, pero creo que justo en este momento ya sabrán como se veía porque esa sensación sucede muy a menudo con las películas en el cine, en esas veces en que nos obsequian las gafas para tercera dimensión. Su sonido

correspondía como a un lamento agudo y tierno, como de una niña, como una niña que durmiendo se queja de una enfermedad. Puse lo que creía que eran mis manos junto a mi cara y pude ver solamente mis dedos, alargados y casi blancos, muy delgados y con unas uñas casi invisibles, pasó por mi cabeza la idea de morderlos para saber si eran míos pero al mismo tiempo vino a mí una sensación de repugnancia por el estado en que se veían, como putrefactos y también estaba presente el sentimiento de no hacerlo porque pensaba que si lo hacía despertaría en el acto y no quería despertar, trate de observar aquello que producía aquel ruido extraño, me acerqué y quise verlo mejor, más a detalle y cuando quería hacerlo el objeto se movía hacía otro lugar, lo seguí algunas veces y de pronto un miedo nunca antes experimentado se apoderó de mí y por un instante desistí, intenté sentarme al píe de aquello y este objeto desapareció persistiendo el sonido. Una vez más a unos pocos centímetros de distancia apareció aquella forma que esta vez tomó forma humanoide, oscura y borrosa como un personaje de Bacon, quise tocarla tratando de estirarme desde mi posición en el que pienso era el piso y, nada, parecía estar

en el mismo lugar pero mi mano nunca lo alcanzaba, el objeto aquel se puso de píe, era pequeño y traslucido, sin color alguno conocido, era extraño. Se acercó y a punto de tocarme, mi cuerpo se sintió con mucho frio y mi piel se erizo de una manera tan diabólica que quise moverme, gritar, llorar, pedir auxilio y al punto de emitir un grito envuelto en llanto y terror, escuché una voz hueca y dulce que dijo: ¡Amy, Amy! sentí que mi cuerpo se sacudión y al instante salté espantado sobre mi cama y mi esposa me decía, _¡Qué te pasa, estas soñando!_ respiré unos momentos con una respiración entrecortada y ansiosa, volví mi rostro y con los ojos abiertos al punto de estar fuera de sus orbitas, le dije: _!Si, ya, ya, gracias¡_ Mi cuerpo tembloroso y lleno de miedo lo volví hacia el lado contrario y dormí nuevamente sin saber más hasta el día siguiente… _No hijo, no sé a dónde vamos cuando dormimos, deja al sueño lo del sueño y mejor disfruta de la noche y del cansancio, hay cosas que son únicamente para lo que son y basta.

Es más fácil apoderarse del comandante en jefe de un ejército que despojar a un miserable de su libertad. Confucio (551 AC-478 AC) Filósofo chino. OAXACA PROFUNDO PAG. 18

INVITAN A CELEBRAR LOS 62 AÑOS DEL MERCADO 20 DE NOVIEMBRE

ocatarias, locatarios y represe tantes de la administración de los mercados 20 de Noviembre, Benito Juárez y de Artesanías, invitan a la ciudadanía a participar en las más de 20 actividades programadas con motivo del 62 aniversario de la fundación de uno de los epicentros comerciales más importantes de la ciudad. El objetivo es que del 9 de octubre al 20 de noviembre, visitantes y oaxaqueños formen parte de las actividades recreativas, deportivas, culturales y artísticas, a la vez de impulsar el mercado 20 de Noviembre para la convivencia familiar y rendir un merecido homenaje a este punto comercial de gran importancia en el estado. En conferencia de prensa, el administrador de los mercados 20 de Noviembre, Benito Juárez y Artesanías, Melitón Lavariega Torres expresó que esta festividad es una gran oportunidad para que la ciudadanía, visitantes nacionales y extranjeros visiten este

epicentro comercial y conozcan la diversidad de productos que se ofrecen. “A través de cada uno de los eventos programados se busca proyectar a favor del estado y municipio, la cultura, organización y amor a estos espacios públicos de gran historia, ofreciendo actividades para todas las edades en diferentes ámbitos”, mencionó Lavariega Torres. Asimismo destacó que dentro de las actividades programadas se encuentran talleres de pintura, una pasarela de “Arte Étnico de los Mercados”, programas de cuenta cuentos, una carrera atlética: “Corre por tu región”, así como la comparsa de Día de Muertos, colocación de altar de muertos y la presentación del libro: Juana C. Romero. En su oportunidad, el Director de Mercados, Humberto Contreras Amieva, destacó que esta celebración brinda una oportunidad a las personas para apoderarse de estos espacios

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públicos a través de la cartelera programada durante los próximos días. “Es prácticamente un mes completo de actividades que vienen de diferentes temas, abordando la participación de diferentes áreas en las actividades que van a brindar a esta celebración un gran gozo para las y los participantes”, enfatizó el funcionario municipal. Finalmente, Humberto Contreras Amieva realizó la invitación a toda la sociedad a que acudan al festejo por el 62 aniversario de la fundación del mercado 20 de Noviembre, el cual se celebrará en las instalaciones de dicho punto comercial. Para mayor información sobre las actividades programadas, las y los interesados podrán acercarse a la administración de los mercados ubicadas al interior de este espacio ubicado en la intersección de las calles 20de Noviembre y Aldama.

LA SALUD DE LOS NIÑOS

INFECCIÓN DE VÍAS URINARIAS EN PEDIATRÍA Texto: DRA. FRANCISCA LÓPEZ C.

a infección de vías urinarias se define como la presencia de agentes patógenos (generalmente bacterias) en la orina que causan síntomas secundario a la inflamación de los diferentes órganos de tracto urinario como uretra, vejiga, uréter y riñón. La infección de vías urinarias ocurre en el 5% de las niñas y en él 1 a 2% de los niños, siendo en estos más frecuente durante el primer año de edad, en mayores de 2 años la frecuencia se invierte siendo 5 veces más frecuente en las mujeres. El principal agente causal de infección de vías urinarias es la bacteria E. Coli en el 85 a 90% de los casos, otros como proteus mirabilis, klebsiella, bacilos gran negativos y entero cocos. La vía de infección casi siempre es ascendente, a partir de microbios que provienen de intestino y que se encuentran en el área perianal, o por contaminación del área vulvovaginal en las niñas, llegan a la uretra y ascienden a través de esta a la vejiga. En los primeros años de vida se dan algunas circunstancias que favorecen ,la contaminación perianal con gérmenes del intestino la falta de control de esfínter anal, la exposición prolongada a las heces con los pañales, y la fimosis( estrechamiento del prepucio) fisiológica en los niños, en donde el prepucio puede actuar como un reservorio de gérmenes, favoreciendo la colonización de la uretra con estas bacterias, esto aunado al estrechamiento del que impide la salida adecuada de la orina existiendo un reflujo de orina contaminada con bacterias hacia la vejiga, existiendo la posibilidad de provocar una infección de vías urinarias, lo cual depende de ciertos

factores de la persona y también de la bacteria, siendo los niños que presenten malformaciones en las vías urinarias, o con problemas obstructivos que impidan el flujo adecuado de la misma, y la presencia de reflujo vesicoureteral( regreso anormal de orina de la vejiga hacia uréter) tienen un riesgo mayor de que la orina infectada llegue a riñón y provoque una pielonefritis.las cuales se pueden hacer recurrentes cuando existen dichas alteraciones, existiendo un gran riesgo de causar daño permanente en riñón secundario a las cicatrices renales después de una infección a ese nivel, existiendo mayor riesgo de daño renal y complicaciones secundario a infección urinaria en niños menores de 2 años. MANIFESTACIONES CLINICAS La presentación clínica es variable sin embargo se debe tener un alto índice de sospecha en niños con fiebre elevada de 48 a 72 horas de evolución, y sin causa OAXACA PROFUNDO PAG. 20

aparente, en donde estamos obligados a realizar un uro cultivo y examen general de orina. Las manifestaciones de la enfermedad varían de acuerdo al órgano afectado, a la edad, si existe obstrucción de la vía urinaria, si hay reflujo de vejiga a uretra, etc. EN EL RECIEN NACIDO Los síntomas son muy sutiles y poco específicos, pudiendo existir muy mal estado general, fiebre elevada o hipotermia, somnoliento (no reacciona a los estímulos),o rritable,rechazo a la vía oral, vómito, distensión abdominal, combinaciones de estos o simplemente puede no haber incremento de peso. EN EL LACTANTE Y NIÑOS MAYORES DE 2 AÑOS Puede existir fiebre elevada sin causa aparente, vómito, diarrea, o estreñimiento, falta de apetito, retardo en el crecimiento (peso y talla), orina mal oliente, hematuria (sangre en orina), cambio en el comportamiento (irritabilidad o apatía). EN EL PREESCOLAR Y ESCOLAR Las manifestaciones son más específicas, hay disuria (ardor al orinar), poliaquiuria (orina frecuente y en pequeñas cantidades, enuresis, hematuria (orina con sangre), escalofríos, fiebre, dolor en la zona de la vejiga, mal olor en la orina; enuresis, puede haber dolor abdominal o en la región lumbar (parte baja de la espalda). DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO Es de suma importancia realizar un diagnóstico rápido y oportuno ya que en los niños la infecciones del tracto urinario, sobre todo las de repetición las cuales pueden ser una manifestación de

alguna malformación en las vías urinarias, de un problema obstructivo a ese nivel o de reflujo vesicoureteral, existiendo el riesgo en estos casos de provocar complicaciones sobre todo en las infecciones son a nivel renal. Las infecciones del tracto urinario tienen una tendencia a recurrir en el 40% delos casos, dentro de los ´primeros 6 meses de ocurrida la primera infección. Si la infección afecta uretra se llama uretritis, en vejiga cistitis, en uréteres se llama uretritis y en riñón pielonefritis. El diagnóstico definitivo se establece a través de un cultivo de orina (uro cultivo) el cual para que sea confiable la muestra de orina, debe ser recogi-

da procesada e interpretada de forma correcta., el examen general de orina junto con el cuadro clínico, nos puede orientar, sin embargo el diagnóstico definitivo lo establece el urocultivo, a través de demostrar la presencia y el tipo específico de bacterias en la orina. El buscar la causa de la infección de vías urinarias nos da la oportunidad no solo de hacer un diagnóstico oportuno, y un tratamiento específico, sino de evitar complicaciones tan graves como la hipertensión, insuficiencia renal crónica. TRATAMIENTO El manejo adecuado de las infecciones de vías urinarias, incluye el diagnóstico temprano, el tratamiento antibiótico oportuno y efectivo, así como estudios

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específicos, si se sospechan o detectan alteraciones anatómicas o funcionales del tracto urinario, y cirugía correctora cuando es necesario. CONTROL DE LA EVOLUCION Un niño o niña que haya sido diagnosticado con una infección de vías urinarias, debe ser controlado en su evolución por un Médico Pediatra, debido al riesgo de recidivas en los meses siguientes, para realizar una evaluación cuidadosa y detectar la posible existencia de alteraciones anatómicas, malformaciones, o en la función del aparato urinario, así como a la posibilidad de secuelas graves. lcfrancis2206@yahoo.com.mx

MEZCAL DE MATATLÁN, UN PRESENTE DE OAXACA PARA EL MUNDO Texto: VIRGILIO PONCE

ientras en el horizonte se divisan los primeros rayos del sol, que iluminan aquellas montañas que rodean al valle de Oaxaca, el día ya está avanzado para estos campesinos, que azadón en mano, arreando sus mulas, caballos o burros jalando la carreta, llevan consigo la materia prima para el producto que orgullosamente ofrecen a turistas de diversas procedencias, principalmente, dicen ellos, del norte del país. Y es que estos visitantes, por estar más familiarizados con el tequila, buscan la experiencia y el efecto del legendario mezcal oaxaqueño. El proceso es largo, si contamos desde el inicio en que se hace la plantación en los terrenos, es una espera de diez años más o menos hasta el momento de ya poder ofrecerlo al público. Pero es precisamente todo este proceso, artesanal en la mayoría de los productores, el que da el sabor y la fama que ya tiene en todo el mundo. Basta con preguntar a cualquier habitante del pueblo de Matatlán, productor de mezcal por tradición, y recibirá una lista de visitantes de diferentes nacionalidades que llegan a este pueblo en busca de lo que en su tierra significa el sello de Oaxaca. “La gente viene, pregunta, y se le da la pruebita de todos los mezcales que producimos. Así es cómo escogen el que mejor les haya sabido. Porque depende de la persona, hay algunos

que prefieren el añejo o el de pechuga o alguna cremita” nos dice Joél, a quien encontramos en el expendio El Caballito Blanco, precisamente en este pueblo mezcalero. Joél es yerno de don Cutberto Santiago, propietario de esta pequeña fábrica artesanal y que en estas fechas (julio), por ser una temporada alta, se encuentra con gente curioseando por todos lados, que preguntan, observan, sonríen, toman fotos y la mayoría pasa por la tienda a comprar por lo menos una botellita para compartir con los amigos a su regreso. De los turistas internacionales, los que más visitan Matatlán en busca del Mezcal son los de nacionalidad Alemana -nos dice don Cutberto- vienen, prueban y les encanta el sabor. Y es curioso que a los oaxaqueños, poseedores de esta herencia no les llame la atención y lo consideren, en muchos de los casos, una bebida de poca calidad, cuando el proceso que realizamos es apegado a lo que la reglamentación mexicana nos pide. Don Cutberto se entretiene un momento con una familia que entra a su establecimiento y que le pide les explique el proceso de destilación, doble destilación y la variedad que se puede obtener con cada uno de estos procesos. Los lleva al horno, les detalla la forma en que se ponen a hornear las piñas, pasando por la molienda y los tiempos de reposo, generalmente se-

manas, hasta llegar al proceso de destilación, empleando un horno de leña, un estanque de agua fría y su alambique de cobre. En el otro extremo de la galera, Joél retira con un trinche el bagazo de la molienda y observa a más visitantes llegar y tomarle fotos. Acaricia a su caballo, que es el encargado de jalar la enorme piedra del molino que tritura el producto ya horneado, lo mira a los ojos como si esperara el aviso de un descanso necesario, mientras, nos platica las peripecias de su vida. Hubo un tiempo en que debido a las bajas ventas del Caballito Blanco tuvo que irse de indocumentado para poder enviar dinero y que su familia se mantuviera, mientras su esposa se quedó bajo el cuidado de sus padres, quienes mantuvieron a flote el negocio familiar. Ahora, ya de regreso, está convencido que no volverá a dejar a su pueblo y a su familia, y que trabajando duro en la producción del mezcal, su empresa familiar tendrá el crecimiento suficiente para proveer la satisfacción de sus necesidades. ¿Qué más puedo pedir? – nos dice Leonardo- si tengo a mi esposa, mi hijo y un trabajo, que aunque dé poco, para irla pasando, lo importante es que estamos en nuestro pueblo y con los nuestros.

Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol. Martin Luther King (1929-1968) Religioso estadounidense. OAXACA PROFUNDO PAG. 22

Esta fábrica artesanal de Mezcal, en épocas de demanda, ha llegado a comprar la siembra de maguey a campesinos del pueblo, provocando con ello una mejora en los ingresos de sus paisanos. Entre los diferentes tipos de mezcal que ofrece, están: el minero joven, añejo, tobalá, pechuga de maguey, pechuga de pollo y cremas en distintos sabores. A decir de don Cutberto, la especialidad de la casa es el de pechuga de pollo y el añejo, a los cuales les pone especial interés y por lo mismo, han gustado a los visitantes. Aunque en la actualidad él no lo distribuye en ningún lugar fuera de Oaxaca, viene una persona del Distrito Federal, quien se lo compra a granel y lo distribuye y probablemente lo etiqueta allá. El caballito blanco pronto dejará de serlo –dice don Cutberto-, porque no procedió el registro de marca, ahora se llamará “Perla Blanca” y entonces sí tendremos la opción de enviarlo a tiendas departamentales, exportarlo y distribuirlo en cualquier lugar. Llegan dos turistas extranjeros y don Cutberto se prepara para atenderlos, mientras nosotros nos despedimos de él, de su yerno y su caballo, salimos de su fábrica y pasamos a su expendio para llevarnos una deliciosa cremita de mezcal y disfrutarla en alguna de esas ocasiones especiales, en la que relataremos la experiencia del mezcal artesanal de Matatlán y la hospitalidad de su gente.

virgilio.ponce@gmail.com

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Gana obra teatral istmeña “Muestra Regional de Teatro Centro 2018” en Pachuca, Hidalgo

a obra “Bala´na” de la compañía de teatro alternativo “Dixhaza” de Santo Domingo Tehuantepec, ganó la Muestra Regional de Teatro de la Zona Centro 2018, llevada a cabo en Pachuca de Soto, Hidalgo, del 25 al 28 de septiembre y en donde participaron además representantes de los estados de Guerrero,

Morelos, Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México y Estado de México. La Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta) informó que la compañía teatral istmeña tuvo el derecho de representar al Estado al haber obtenido el primer lugar en la Muestra Estatal de Teatro Oaxaca 2018, por lo que recibió apoyo econó-

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mico para participar en el certamen de la zona centro del país. El autor de la obra, Alexis Orozco expresó su beneplácito por el proyecto nacido en Santo Domingo Tehuantepec, ya que se creó para dar voz a las personas transgénero que están en proceso de descubrirse y “se enfrentan a estereotipos en la calle, al salir de casa, pero principalmente para esas voces que se apagan por actos de odio”, señaló. Además expresó que la puesta en escena no es algo regional, usa símbolos pero no ocurren necesariamente en el Istmo de Tehuantepec, pues está dirigida a cualquier tipo de público, muestra de ello fueron las dos funciones que se realizaron en Pachuca ante la buena aceptación de la gente, por esta razón trabajarán para obtener un buen resultado en el concurso nacional. La compañía de Teatro alternativo “Dixhaza” cumple ocho años este 1 de octubre y ha sido de gran relevancia el trabajo realizado por Ricardo Ruiz, Director del grupo de teatro; así como de Emilio Guerrero quien realiza la iluminación de la obra y le da otro matiz a la puesta en escena; además del vestuario a cargo de Donají Mendoza. “Bala`na” en el Istmo de Tehuantepec hace referencia a la virginidad de la mujer, pero el autor y la obra hablan de esta misma condición en el ser humano.

Construyen acuerdos mezcaleros y autoridades para garantizar protección de la Denominación de Origen Mezcal

ntegrantes de diversos eslabones de la cadena de producción maguey-mezcal de nueve entidades federativas, establecieron acuerdos preliminares para la protección de la Denominación de Origen Mezcal (DOM), y sobre la agilización de los procesos administrativos y de certificación que deben cumplirse para la comercialización de esta bebida alcohólica. En un encuentro de trabajo celebrado en la sede del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, dándole continuidad a los trabajos que encauzó el Gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat, mezcaleros y autoridades federales y de varias entidades federativas, continuaron con las mesas de trabajo que definirán el destino de la ampliación de la DOM, así como la decisión definitiva sobre la inclusión de Morelos, Aguascalientes y el Estado de México en dicha Declaratoria, de igual manera se abordó la generación de organismos de certificación y normativas que permitan brindar certidumbre y competitividad al sector maguey-mezcal nacional. En dicho encuentro y ante la presencia de la Comisión Federal de

Competencia Económica, se destacó la necesidad de la creación y validación de nuevos entes certificadores que desfoguen la creciente demanda, que tengan como objetivo generar la sana competencia y evitar las prácticas monopólicas, al no encontrarse impedimentos legales para la conformación de los mismos, con el fin de agilizar los trámites de certificación, ya que actualmente el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam) se encuentra rebasado, generando altos costos y rezagos en comercialización y en los trámites de exportación de distintos productores y marcas. Al ser unánime la necesidad y urgencia de nuevos organismos certificadores, la Dirección General de Normas se comprometió de comenzar las gestiones para que se encaucen los trabajos en la creación de los mismos, así como el apoyo a los ya existentes para que en breve puedan iniciar sus operaciones. Se acordó que las mesas de trabajo, serán integradas únicamente por representantes de las organizaciones de mezcaleros acreditadas y respaldadas por los mismos; y se estableció OCTUBRE 2018 PAG. 25

el 8 de octubre como fecha para una próxima reunión de trabajo. Los productores de mezcal de Oaxaca, afirmaron que mientras se desenvuelve la agenda de trabajo con las entidades federales, continuarán acompañados del Gobierno del Estado de Oaxaca con la ruta jurídica, la cual, a través de recursos de revisión, juicios de nulidad y demandas de amparo, darán certeza en la defensa y protección de la Denominación de Origen. A dicha reunión acudieron autoridades del gobierno del estado de Oaxaca, representantes de la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal A.C., del Patronato Nacional de la Industria del Mezcal A.C., del Sistema Producto Maguey Mezcal Nacional y estatales, así como integrantes de la directiva de la Organización de Mujeres del Maguey y del Mezcal de México, además de productores de maguey y mezcal de los estados de Morelos, Estado de México, Aguascalientes, Tamaulipas, Durango, Michoacán, Guerrero y Oaxaca, entre otros.

CUESTIONES DE VIDA

NO TE TOMES NADA PERSONAL Texto: JENNIFER DELGADO

uando alguien te falta el respeto, no te trata bien o te decepciona, es fácil llevar ese comportamiento al plano personal. Es probable que te culpes por lo ocurrido o que pienses que esa persona tenía algo en tu contra. Sin embargo, tomarte las cosas de manera personal es emocionalmente agotador e implica un arduo trabajo cognitivo completamente innecesario que terminará dañando tu autoestima. Existe una enorme diferencia entre ser reflexivo y tomarse las cosas de manera tan personal que termine dañando tu equilibrio psicológico. Si aprendes a no tomarte nada personal, tendrás un mayor control sobre tus respuestas y emociones, no permitirás que estas dependan de los comportamientos de los demás. Sin duda, se trata de una gran conquista en tu camino de crecimiento personal que te reportará una enorme paz interior. ¿Qué significa no tomarse las cosas como algo personal? Llevar las cosas al plano personal es una distorsión cognitiva bastante común que se denomina personalización. La personalización implica

involucrarnos demasiado en las situaciones, viéndonos como el ombligo del mundo y pensando que absolutamente todo gira a nuestro alrededor. El problema es que esta forma de pensar y afrontar la realidad puede hacernos muy miserables, generando un estado de disconfort permanente y un gran sufrimiento mental. Es probable que terminemos experimentando emociones como la ansiedad, la ira o la culpa. Y eso no es bueno. No es menos cierto que resulta muy difícil no tomar las críticas, comentarios ofensivos o humillaciones de manera personal. Los comportamientos, palabras y actitudes de los demás nos afecta, no podemos evitarlo. Sin embargo, podemos aprender a gestionar esas primeras reacciones adoptando una distancia psicológica de la situación, para evitar que esta nos dañe o nos suma en un círculo vicioso de pensamientos negativos recurrentes. Los tipos de personalización más dañinas y cómo evitarlas 1. Asumir las desilusiones y batallas de manera personal Todos experimentamos decepciones y tenemos que afrontar diferentes baOAXACA PROFUNDO PAG. 26

tallas en la vida. Sin embargo, cuando personalizamos tendemos a percibir esos eventos, que en muchas ocasiones son inevitables, como el resultado de un fallo nuestro o como la confirmación de que el universo conspira en nuestra contra. Si nos niegan el ascenso, por ejemplo, podemos pensar que el jefe no nos aprecia o que nos tiene manía, aunque en realidad podría deberse a otras mil razones. Cuando llevamos las cosas al plano personal, en vez de considerar todas las opciones posibles, nos limitamos a valorar aquellas alternativas directamente vinculadas a nosotros, llegando probablemente a conclusiones erróneas que luego determinarán nuestro comportamiento y se convertirán en una profecía que se autocumple. ¿Cómo dejar de tomarse esas cosas de manera personal? - Concientiza tu tendencia a tomar las cosas de manera personal, sobre todo cuando las situaciones se escapan de tu control o no ocurren como habías previsto. Toma conciencia de cómo reaccionas ante las situaciones que generan decepción y aprende a superar la frustración. ¿Llegas inmediata-

mente a la conclusión de que es culpa tuya o piensas que el universo entero está en tu contra? Reconocer esa tendencia a tomarte las cosas de manera personal es el primer paso para cambiar este patrón de pensamiento. Solo cuando reconoces la personalización puedes preguntarte si tu respuesta es racional y buscar explicaciones alternativas. En cierto punto llegarás a la conclusión de que las desilusiones son parte de la vida, no podemos obtener siempre lo que queremos porque muchas veces esas cosas no dependen exclusivamente de nosotros. Se trata de comprender que en ocasiones la vida es difícil, pero todo es aún más difícil cuando te tomas los baches del camino de manera personal. En realidad, todos tenemos que pasar por esos baches, no es nada personal. El universo no conspira contra ti. Tú conspiras contra ti cuando te lo tomas como algo personal. - Reconoce que no siempre conoces los motivos detrás del comportamiento de los demás. Cuando alguien te decepciona, en vez de tomarlo como algo personal e intentar adivinar los motivos de ese comportamiento, simplemente asume que no siempre puedes saber por qué las personas se comportan de cierta forma. El mundo no gira en torno a ti. Existen mil variables más que pueden estar determinando

el comportamiento de esa persona. En muchos casos las críticas, los desaires o incluso las humillaciones dicen más de esa persona que de ti. De hecho, en muy pocos casos la magnitud y la intensidad de ese comportamiento son proporcionales a lo que has hecho o dejado de hacer sino que dependen del estado de ánimo anterior de esa persona, de las expectativas que tenía y de mil factores más que escapan de tu control. 2. Asumir la felicidad, decepciones y batallas de otras personas de manera personal Esta es la segunda forma que toma la personalización que puedes poner en práctica. Crees que eres responsable de los demás, de sus comportamientos e incluso de sus sentimientos. Crees que la felicidad - o infelicidad de los demás depende de ti, de manera que haces tuyas sus batallas y arrastras sus fracasos como si fueran propios. Este mecanismo de personalización no solo te hace daño a ti, puesto que te obligas a cargar con un pesado fardo que no te corresponde, sino que también daña a la otra persona ya que, al asumir sus responsabilidades, le impides madurar y hacerse cargo de su propia felicidad. ¿Cómo dejar de tomarse esas cosas de manera personal? - Cuestiona la validez de tus creencias. ¿Hasta qué punto realmente eres res-

ponsable de los éxitos o la felicidad de los demás? Es obvio que cuando se trata de personas cercanas, tu comportamiento influirá en su bienestar, pero no debes olvidar que, en última instancia, esas personas deben tomar sus propias decisiones, por lo que tu influencia será bastante limitada. No puedes controlar su vida ni tomar decisiones en su lugar, no sería justo, por lo que tu nivel de control es limitado. Y eso te lleva a una conclusión: no eres responsables por sus éxitos ni fracasos, por lo que no debes tomarlos como algo personal. Puedes estar dispuesto a ayudar, pero aún así no puedes evitar que esas personas prueben las dos caras de la vida. Ocurre a todos. Superar esta segunda forma de personalización puede representar un enorme desafío para muchas personas, sobre todo cuando han asumido que son responsables de la felicidad de sus hijos, pareja u otras personas cercanas. Sin embargo, dejar de sentirte responsable por la vida de los demás no solo es liberador sino que probablemente también mejorará la relación con esa persona. De una forma u otra, si no te tomas nada personal, tú también serás más libre, retomarás el control de tu vida emocional y podrás tomar mejores decisiones desde una perspectiva más desapegada y objetiva. Es un cambio que vale la pena.

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CELEBRA MUSEO ESTATAL DE ARTE POPULAR DE OAXACA 14 AÑOS DE SU FUNDACIÓN

l Museo Estatal de Arte Popular de Oaxaca (MEAPO) ubicado en el municipio de San Bartolo Coyotepec, cumple este dos de octubre 14 años de su fundación y para celebrarlo realizarán diversas actividades culturales y artísticas a las que podrá asistir el público en general. El MEAPO iniciará celebraciones con un concierto a cargo de la Banda Infantil Intercultural del Valle de Oaxaca a las 12:00 horas. Posteriormente se entregará reconocimientos a cofundadores del Museo, al padrino del aniversario, Alberto Joaquín Vásquez Sánchez, originario de Tlaxiaco y creador de esculturas de plomo en el ámbito cultural. Se ofrecerá una degustación gastronómica de la región Mixteca. El Director del Museo, Carlos Magno Pedro Martínez, señaló que este es-

pacio para la difusión del arte popular tiene 28 años; 14 años fue museo municipal y este dos de octubre cumplirá 14 años como Museo Estatal. Describió que el recinto cuenta con cuatro salas: la primera y cuarta realizan exposiciones temporales; la segunda muestra la historia del trabajo en barro negro de San Bartolo Coyotepec y en la tercera, los trabajos de maestros del arte popular oaxaqueño. Actualmente se exhibe la exposición del premio “Amigos del Arte Folclórico de Oaxaca”, que se realiza con el apoyo de una fundación con sede en New York; la cual apoya a jóvenes artesanos de las ocho regiones de Oaxaca y planean realizar un catálogo con el tema “Abordando la Raíces de mi Pueblo”. El MEAPO fue creado para descentralizar los espacios culturales de OAXACA PROFUNDO PAG. 28

la ciudad de Oaxaca, por lo que se consideró una población que contara con raíces artesanales e identificación cultural por lo que San Bartolo Coyotepec es el pueblo idóneo para establecer el museo, comentó Pedro Martínez. Este espacio alberga y desarrolla un interesante activismo para la promoción e impulso de las distintas manifestaciones artísticas como lo muestra el libro “Grandes Maestros del Arte Popular Oaxaqueño”, colección auspiciada por la Fundación Banamex, la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta) y otras instituciones. Este texto muestra bellas imágenes y la historia de cada uno de los alfareros, nativos de la tierra del barro negro.

ECOTURISMO, PLAYAS, ZONAS ARQUEOLÓGICAS, MUSEOS, MERCADOS, FESTIVIDADES, MONUMENTOS HISTÓRICOS,

CUMPLE RADIO UNIVERSIDAD DE OAXACA 54 AÑOS DE ESTAR AL SERVICIO DEL PUEBLO

a Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO) está de plácemes porque su radio, en el 91.5 de Frecuencia Modulada, cumple 54 años de vida como medio de comunicación alternativa, siempre con proximidad a las causas sociales, brindando micrófonos a la comunidad universitaria y a los pueblos de Oaxaca, manifestó el rector, Dr. Eduardo Bautista Martínez. Radio Universidad de Oaxaca se fundó el 4 de octubre de 1964 durante el rectorado del Lic. Alberto Canseco Ruiz como alternativa de comunicación plural e incluyente de la Máxima Casa de Estudios, con el objetivo de promover la cultura y difundir la información, la crítica y el diálogo con la sociedad oaxaqueña, recuerda por su parte el director de la emisora, Miguel Ángel Vásquez de la Rosa. Además, agregó, difunde el conocimiento científico, el arte y la diversidad cultural de los pueblos del mundo, al tiempo que es un espacio donde convergen distintas expresiones: las mujeres, la juventud, la niñez, los adultos mayores, los pueblos indígenas, la comunidad LGTB, las personas con discapacidad, así como las y los afromexicanos.

Vásquez de la Rosa puntualiza: “Es una radio cultural e intercultural, plural, incluyente y creativa, que vincula a la comunidad universitaria con sus raíces ancestrales. Radio Universidad es una emisora acorde con los nuevos tiempos que vivimos”. A la fecha, con 54 años de trabajo, la radio universitaria transmite por la señal 91.5 de FM y por internet en http://www.uabjo.mx/radio-universidad durante 19 horas diarias, de lunes a domingo. La cobertura incluye la Ciudad de Oaxaca y el 80 por ciento de los municipios de las regiones del Valle Central y algunas poblaciones de la Sierra Norte, Mixteca y Sierra Sur. Radio Universidad ha sobrevivido durante cinco décadas a los cambios tecnológicos y a la revolución de la comunicación. En 2016 migró del formato analógico al digital para mantenerse en la preferencia de las y los radioescuchas. En medio de estos desafíos, de los cambios en la sociedad y en la comunicación, estamos festejando 54 años de vida, puntualiza el director Miguel Ángel Vásquez.

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GASTRONOMÍA…

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CEL: 9511235570 / OFICINA: (951)5010412

Se acerca el encuentro de motociclistas “Oaxaca BMW Motorrad 2018”

el 18 al 21 de octubre, alrededor de 600 motociclistas de 21 clubes de México, Estados Unidos, Canadá y Centroamérica disfrutarán de la riqueza cultural, gastronómica y natural de la capital oaxaqueña y destinos turísticos como el pueblo mágico de Capulálpam de Méndez, Hierve el Agua y Benito Juárez, durante la XXI Convención Internacional “Oaxaca BMW Motorrad 2018”. A lo largo de cuatro días, los participantes además de recorrer estos lugares conocerán sitios de interés de la ciudad como la zona arqueológica de Monte Albán y su centro histórico, así como a una exposición de artesanías. A su vez, oaxaqueños y visitantes tienen abierta la participación para disfrutar de una exposición de moto-

cicletas que se colocará sobre el andador turístico el viernes 19 de octubre a las 18:00 horas, para continuar con la calenda que partirá del atrio de Santo Domingo a la Plaza de la Danza donde se presentará una Guelaguetza. En el anuncio de este evento, la Directora de Turismo, Miriam Corro Niño de Rivera celebró que en esta ocasión el BMW Motorrad se desarrolle en la capital oaxaqueña, cuyos participantes podrán disfrutar de las bellezas de la ciudad en recorridos por sus sitios de interés y de municipios conurbados como al interior del estado. “Esperamos que no sea la única vez que nos visiten, sino que vuelvan con más amigos y familia a disfrutar de nuestra tierra”. Con su visita –externó la funcionaria municipal- fortalecen a un sector imOAXACA PROFUNDO PAG. 30

portante de la economía de nuestra ciudad y contribuyen a que muchas familias que dependen de la actividad turística tengan seguridad y cobijo. Por su parte, el Presidente de la Mesa Directiva del BMW Motorrad Guelaguetza, Javier Pérez Chavarria, externó su beneplácito por la realización de este evento en el que además de albergar su asamblea nacional, motociclistas de Guatemala, Honduras, el Salvador, Argentina e incluso europeos se convertirán en difusores de Oaxaca como destino turístico, al tiempo de generar una derrama económica durante su estancia cercana a los tres millones de pesos. Para mayor información sobre este evento pueden consultar la cuenta de Facebook: @BMWMotorradOaxaca.

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CAFÉ DE OAXACA, UN ORGULLO A NIVEL MUNDIAL

l café siempre es una buena idea para cualquier hora del día, ya sea como bebida o en algún postre, en México cada año se consumen alrededor de 1.4 kilos por persona y los estados de Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca destacan como principales productores. Actualmente, es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, por ello, su producción y comercio representan un papel muy importante para muchos estados de México. También México es el principal productor de café orgánico a nivel mundial; en la actualidad destina una superficie de 30 mil hectáreas para este tipo de siembra en zonas de Chiapas y Oaxaca, y es líder de exportación pues envía más de 28 mil toneladas anualmente a Europa. Destina SAGARPA más de 77 mdp para el sector café Al respecto el delegado de la SAGARPA en Oaxaca, Adolfo Toledo Infanzón, da a conocer que este año el Gobierno Federal realizó una inversión para el sector café de más de 77 millones 855 mil 637 pesos, en beneficio de 13 mil 72 productores.

Un importante número de recursos que se aplican mediante el Programa de Apoyos a Pequeños Productores, y de los componentes de PROCAFE e Impulso Productivo al Café. Puntualiza que la cafeticultura en el estado de Oaxaca requiere de prioritaria atención y de innovación tecnológica, por ello la SAGARPA brinda atención a la demanda actual. En este sentido, destaca el trabajo que se realiza mediante el Plan Integral de Atención al Café para la renovación de cafetales en un total de 4 mil 290 hectáreas con una inversión federal de 90 millones 705 mil pesos, con variedades resistentes o tolerantes a la roya del café tales como: Geisha, Oro Azteca, Costa Rica 95, Sarchimor y Colombia. Las cuáles son adquiridas en viveros certificados por el INIFAP, CESVO y el SNICS. De igual manera, se da a conocer que con el programa de manejo integrado de la roya del café en parcelas establecidas que aún están en producción y que por la edad fisiológica de la planta aún son productivas y rescatables. La meta es atender 18 mil 753 hectáreas, lo que representan un apoyo de

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un total de 23 mil 43 pequeños productores de café en una primera etapa o ciclo productivo. Y se tiene proyectado atender gradualmente por cada ciclo productivo en un promedio de tres años 70 mil hectáreas. Oaxaca lleva un registro de exportación de 359 toneladas de café En este sentido, precisa que el año pasado Oaxaca registró una producción de 66 mil 88 toneladas del aromático, que en comparación con el 2016 aumentó debido a que se tenía el dato de 66 mil 451.19 toneladas producidas. Mientras que en materia de exportación el estado lleva de enero a la fecha un aproximado de 359. 529 toneladas enviadas a los países de: Alemania, Bélgica, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Suecia. Cabe destacar que el primer cargamento de café orgánico se mando a Europa en 1985, y lo produjo una cooperativa de pequeños agricultores de Oaxaca. Después, el país se mantuvo como el principal exportador con un volumen de 350 mil sacos de 60 kilos, proveniente de Chiapas, Oaxaca, Veracruz y Puebla.

VIOLENCIA INTRAFAMILIAR APEGO AL DINERO La gente realmente no tiene ni idea del dinero. Piensan que la razón de todas sus miserias es porque no lo tienen. Pero en realidad no tiene absolutamente que ver. Las personas piensan que si tuvieran más dinero tendrían menos problemas, ¡NO ES CIERTO! La razón por la que no tienen más dinero es debido a cómo se sienten con respecto a su vida y a sí mismas. Cómo tú te definas, hace que definas a las cosas de alrededor y al dinero. Pero el dinero y las cosas de tu alrededor no pueden definir la verdad de quien eres. https://psicoguias.com/dinero-y-emociones/

TESTIMONIO Fui una persona que sufrío cuando no tenía dinero, sentía un gran de vacío, tristeza, y desanimo; Cuando lo tenía, la sensación era de miedo a perderlo o a que se terminara, no quería gastarlo en cosas innecesarias, siempre busque lo más económico. Cuando

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me compraba ropa iba de tienda en tienda buscando lo más barato, caminaba por horas siempre pensando en ahorrar para que nunca me faltara el dinero. Desde niña siempre buscaba la manera de cómo tener dinero para cuando algo se me antojara, mi madre siempre nos servía el desayuno en casa y así no nos daba dinero para el recreo, eso me molestaba y me causaba lastima de mi al ver a mis compañeros comprar golosinas y yo quería hacer lo mismo. Recuerdo que hacia trabajos como juntar semillas de higuerilla en el terreno de mi abuelo para venderlas y reunir algunas monedas, las cuales después escondía y no quería gastarlas, solo pensaba en guardar, guardar y guardar cualquier moneda para cuando lo necesitara. Desde mi niñez vi como mi madre se

B. V. El Bajío Lázaro Cárdenas 125, Col. Centro, TEL: 951 5 13 38 03 PÁGINA WEB:www.neuroticosanonimosbv.org.mx CORREO ELECTRÓNICO: neuroticosanonimosbvoax@hotmail.com OCTUBRE 2018 PAG. 33

esmeraba por su economía, y así yo consideré que el dinero era absolutamente necesario al grado de causarme sufrimiento el no tenerlo. En mi vida adulta al tener a mis hijos trabaje muy duro para poder atenderlos y el dinero siempre fue mi mayor sufrimiento, no me conformaba, siempre sentía que no era suficiente, me restringía en la compra de algunas cosas y también sufría por no haberlas comprado cuando si tenía el dinero. Desde que me levantaba me preocupaba el cómo conseguir dinero y me sentía mal, empecé a tener síntomas físicos como taquicardia, dolores de cabeza, insomnio, depresión, dolores estomacales, llegué a pensar que tenía cáncer, aun teniendo a mis hijos me sentía sola y me daba mucho miedo la muerte, recorrí muchos lugares y médicos buscando recuperar la tranquilidad y esos gastos me causaban más sufrimiento. Fue a través de unas amistades como supe del Movimiento Buena Voluntad 24 Horas de Neuróticos Anónimos, aun sin confiar pero con una gran necesidad de sentirme mejor me acerque a conocer cómo funcionaba, lo primero que me gusto es que era ayuda gratuita, y al ir escuchando otras experiencias como la mía me fui sintiendo mejor. A través de la terapia de grupo que brinda este Movimiento, he aprendió a conocer el origen de mis síntomas y poco a poco fueron desapareciendo. El día de hoy mi vida ha cambiado, he podido disfrutar de lo que solo por hoy tengo y lo más importante, he recuperado mi tranquilidad y mi salud física.

EN VIDA HERMANO, EN VIDA

Julieta María Alejandra Ramos Robles

Alex o la maestra Alejandra Texto: LUIS SORIA CASTILLO

n la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) Unidad 101 Oaxaca, se graduó en la licenciatura de Educación Preescolar. Tricampeona nacional en salto de cuerda. 37 años de servicios docentes en educación preescolar. Éstos son sus datos biográficos. Nació el 30 de julio de 1958, en las pródigas tierras de Miahuatlán a las que los zapotecos llamaron Pelopeniza, que quiere decir “entre las flores del maíz”. Que inmortalizó el soldado de la patria Porfirio Díaz, con su célebre triunfo en la batalla del 3 de octubre de 1806. En honor al egregio héroe nacional, ahora con justa razón se le conoce como la ciudad de Miahuatlán de Porfirio Díaz. Hija de Zósimo Ramos Ortiz, en aquel tiempo próspero comerciante y productor de mezcal, y de Olga Robles Zamora, quien administraba los bienes económicos de la familia y atendía con esmero a sus nueve hijos. Por el trabajo de su padre, la familia constantemente cambiaba de domicilio. Cuando tenía tres años fue llevada a Pochutla al cumplir cinco años se radicaron en la capital del estado. Escolaridad Cursó su educación primaria en dos escuelas: la Presidente Alemán y Abraham Castellanos, era una niña muy inquieta y de aguda inteligencia. Al concursar en salto de cuerda categoría individual por la Escuela Alemán fue dos veces consecutivas campeona nacional. Posteriormente,

representando a la escuela Abraham Castellanos también obtuvo el primer lugar nacional. El primer grado de secundaria lo cursó en la Academia Científica la Corregidora, en la ciudad de Oaxaca y los dos últimos en Matías Romero, en la región del Istmo. En ese nivel educativo afloraron en ella otras características distintivas de su personalidad: destacó en aprovechamiento escolar, en el deporte y en la cultura en general: jugó béisbol con sus compañeros, practicó futbol, como era goleadora, la apodaban la Peque Rubio. En el atletismo también tuvo destacada participación. Por saber tocar la guitarra y ser aficionada al canto se integró a la rondalla de su escuela. Participó en ciclismo y luego se compró una motoOAXACA PROFUNDO PAG. 34

cicleta. En fin, Alex era un estuche de monerías. Para cursar su bachillerato regresó a la Verde Antequera y se inscribió en la Preparatoria Particular Macedonio Alcalá que estaba a cargo de un grupo de sacerdotes del Seminario de la Santa Cruz de Oaxaca. Al terminar esos estudios, al no contar con el apoyo de sus padres, se vio obligada a incorporarse a la vida económicamente activa, es decir, empezó a trabajar. Providencialmente, una de sus amigas, dueña del Instituto Federico Froebel le dio trabajo como maestra de preescolar. Creo justo destacar que por su carisma y don de gente, así como por su indeclinable deseo de superación de manera rápida se agenció los conocimientos básicos para enseñar. En el Federico Froebel, institución educativa de carácter particular, estuvo siete años y fue considerada como una de las mejores maestras de los jardines de niños de ese tipo. Origen de los CENDIS En 1993 se creó el Programa de Educación Inicial, con el objetivo de apoyar a las madres trabajadoras en la formación integral de sus pequeños hijos y nacieron los Centros de Desarrollo Infantil conocidos como Cendis. Para obtener una plaza era necesario tener el perfil profesional correspondiente, por lo que la maestra Alejandra ni tarda ni perezosa se inscribió en la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) Unidad 101 Oaxaca, en la que se graduó como licenciada en educación

El majestuoso templo de Santo Domingo de Guzmán de la ciudad de Oaxaca, el 6 de abril de 1979 vistió sus mejores galas para dar la bienvenida a la pareja de enamorados: la maestra Julieta María Alejandra Ramos Robles y el arquitecto Adrián Cruz Bernal, quienes devotos asistieron para jurarse frente al altar su amor eterno. preescolar. Perteneció a la estudiantina de ese centro educativo, además obtuvo calificaciones sobresalientes que le valieron ser propuesta para irse como maestra investigadora en la matriz de la UPN, en la Ciudad de México, propuesta que declinó por tener que atender a su familia. La maestra Alejandra con maternal cariño sirvió a la niñez oaxaqueña durante 30 años durante los cuales realizó actividades sustantivas: maestra fundadora del CENDI 1 del IEEPO. Luego fue comisionada al CENDI 2, del DIF del gobierno del estado. Directora fundadora del CENDI 1 Guadalupe Hinojosa, del sindicato de los trabajadores del gobierno del estado. Integración familiar El majestuoso templo de Santo Domingo de Guzmán de la ciudad de Oaxaca, el 6 de abril de 1979 vistió sus

mejores galas para dar la bienvenida a la pareja de enamorados: la maestra Julieta María Alejandra Ramos Robles y el arquitecto Adrián Cruz Bernal, quienes devotos asistieron para jurarse frente al altar su amor eterno. Ahora son orgullosos padres de tres hijos: Olga Adriana (arquitecta), Alina Margarita (licenciada en Ciencias de la Comunicación) y Luis Adrián (tenor internacional), con los apellidos de sus progenitores Cruz Ramos. Es justo destacar que la profesora Alejandra durante 37 años, siete como maestra particular y 30 con plaza oficial, ejerció con toda dignidad la noble profesión de educadora. Jamás escatimó esfuerzo alguno para superase y estar siempre a la vanguardia en los adelantos técnico-pedagógicos. Con ello se ganó el respeto, el cariño y la admiración de los padres de faOCTUBRE 2018 PAG. 35

milia; pero sobre todo de los pequeños que convirtió en gigantes, quienes ahora sirven a la sociedad como hombres y mujeres de bien. Por así convenir a sus intereses profesionales, regresó como maestra de grupo al Jardín de Niños Donají del IEEPO, donde se jubiló en el 2009. Actualmente, es la representante legal del tenor internacional Luis Adrián Cruz Ramos y funge como directora administrativa de la Academia de Canto Zanda Gundalu‘u, ubicada frente a la iglesia de los pobres en la colonia Reforma. La brillante trayectoria docente de la maestra Alejandra debe servir de ejemplo para quienes ejerzan la noble tarea de educadores ¡Que así sea!

luzbelsori@hotmail.com

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