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CLAIRE DANES Y VALENTINO GARAVANI
malfonzo@oceandrive.com.ve mario.oceandrive@gmail.com
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(nuestro webmaster)
ONDA DE MAR
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ADOLFO DOMINGUEZ
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ANDREA GÓMEZ
ESCENAS & ESCENARIOS 70
CARA A CARA Richard Branson
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CARA A CARA Rihanna AL ESTILO NY AL RITMO DE MIAMI CITY SWING V.I.P. Mario Palumbo, un hombre de buenas ideas; Betzy Aizaga, ayudar es su camino PERFIL TOM FORD PORTADA Vibrante Primavera
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FEBRERO • MARZO 2012 ESTILOS & TENDENCIAS 68 94 104 108 110 112 115 124 126 128 130 132 136
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ANDREA GÓMEZ
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DANIELA LAZO
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CH DE CAROLINA HERRERA
WATCH TALK ESPECIAL Hous STYLE GUIDE EN EXCLUSIVA Adolfo Domínguez ATELIER Andrea Gómez MODA INTERNACIONAL Olga Bolaños ESPECIAL PLAYERO BELLEZA & SALUD MEDICINA 2012 AL DESCUBIERTO Dosha INGENIOS Guillermo Ferrer MIAMI ART BASEL AMBIENTES
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ANDREA GÓMEZ
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ADOLFO DOMINGUEZ
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VACHERON CONSTANTIN
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BANANAS
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MAICKEL MELAMED
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ISMACHSEVEVEN
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ENCUENTROS & PLACERES
M.A.C.
EVENTOS & ALGO MÁS IN SHOP WATCH TALK EN EXCLUSIVA Valcro Los Colorados EN EXCLUSIVA Elho ENTRE CHEFS Bananas QUÉ SE COCINA OPEN BAR ESPECIAL Margarita Chic SIN ESCALAS San Andrés Islas IN SEASON EN EXCLUSIVA LAN CD COUNT DOWN ENTRE LIBROS MIS 12 PLACERES Maickel Melamed GUÍA OCEAN DRIVE VENEZUELA POR ESCRITO José Rafael Briceño
64 66 68 140 140 142 144 144 149 164 166 169 170 172 174 176 182
FEBRERO • MARZO 2012
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MARGARITA RENTS
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SHOT ON SITE 78 82 88 96 106 146
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MARC JACOBS
SHOT ON SITE MIAMI SHOT ON SITE CARACAS I SHOT ON SITE CARACAS II SHOT ON SITE CARACAS III SHOT ON SITE INTERNACIONAL SHOT ON SITE MARACAIBO
CREPETIT
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SUNSOL HOTELES
140 NUESTRA PORTADA Caroline Winberg Fotografía Warwick Saint
ELHO
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Director / Editor Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve Director Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve Director Comercial Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve Gerente de Comercialización Miriam Suárez msuarez@oceandrive.com.ve Asesor de licores, cigarrillos, moda, accesorios, laboratorios y servicios profesionales Anabelly Espina aespina@oceandrive.com.ve Asesor de carteras, calzados, belleza y salud, cocinas y electrodomésticos Ligia Castro lcastro@oceandrive.com.ve Asesor de vehículos, decoración y otros servicios profesionales Edwin Figueroa efigueroa@oceandrive.com.ve ASESOR DE restaurantes, ALIMENTOS y tecnología Juan Manuel Pérez jmperez@oceandrive.com.ve Representante Publicitario en Maracaibo Eunice Barrios ebarrios@oceandrive.com.ve Representante Publicitario en Margarita Jorge Dahdah jdahdah@oceandrive.com.ve Tráfico Rosa D’ Abreu rdabreu@oceandrive.com.ve Gerente de Mercadeo Yolanda Albán yalban@oceandrive.com.ve ASISTENTE DE MERCADEO Y RRPP Gustavo Villavicencio gvillavicencio@oceandrive.com.ve Web Master / community manager Mario Alfonzo malfonzo@oceandrive.com.ve mario.oceandrive@gmail.com Administrador José Jiménez Garrido administracion@oceandrive.com.ve Cobranzas Adriana Alvarado aalvarado@oceandrive.com.ve
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Contadora Gladys Ocampo Asistente administrativo Arelis Morales amorales@oceandrive.com.ve Asesor Legal Internacional Steel Hector & Davis Asesor Legal Katiuska Cohen Ocean Drive Venezuela es una publicación bimestral del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Telfs: 952.93.66/952.96.63/952.82.09. Fax: 952.95.62 Dirección de redacción y ventas Av. Principal El Bosque, entre calles Santa Isabel y Santa Lucía, Torre Credicard, Piso 5, Oficina 57, El Bosque, Caracas, Venezuela.
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Gerente Editorial Adriana Bello G. abello@oceandrive.com.ve Asistente Editorial Ma. Valentina Lazo G. mlazo@oceandrive.com.ve
Director de Arte Zuleyma Egaña Cáceres zegana@oceandrive.com.ve Diseño gráfico Rosmery Colina rcolina@oceandrive.com.ve Miguel Lares mlares@oceandrive.com.ve Carolina Maciñeiras cmacineiras@oceandrive.com.ve
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Coordinador de producción y montaje Yoel Vilera yvilera@oceandrive.com.ve ASISTENTE de producción y montaje Miguel Lares mlares@oceandrive.com.ve Colaboradores en Venezuela Aimara Cañizales Garmendia / Ángela Oráa / Amira Saim / Beatrice Méndez / Johan Ramírez Marian Rieber / Michelle Pechs / Myriam León Troconiz / Neyli Carvajal / Titina Penzini / Tony Daza Fotógrafos en Venezuela Alejandro Rustom / Andrés Neher / Juan José Crisóstomo / Juan Toro Colaboradores en Estados Unidos Benedetta Pignatelli / Bill Kearney / Cota Cohen / Laurie Brookins / María García-Luben Iban Kim Cáceres / Manuel Santelices / Raphael Castoriano / Rosalie N. Gómez / Vito Echevarría Fotógrafos en Estados Unidos Manny Hernández / Seth Browarnik / Warwick Saint Retoque Digital Corporación Yovi C.A. Pre-prensa electrónica e Impresión Editorial Arte S.A.
Distribución El Universal / Inversiones Tiempo Extra / Mariela Guilarte (Margarita)/ Empresa Privada de Correo (Valencia) / Fernando Barrios (Maracaibo) / Yaneth Angulo (San Cristóbal) / Jisel Higinia Albán (Panamá) / Martha Gómez (Miami)
Suscripciones suscripciones@eluniversal.com OCEAN DRIVE VENEZUELA opera bajo la licencia de Niche Media Holdings, LLC. El contenido completo de OCEAN DRIVE VENEZUELA es propiedad de la compañía antes mencionada y del Grupo Editorial Shop In 98, C.A. Todos los nombres de las secciones son propiedad de los mismos. No podrá ser utilizado ni reproducido (parcial o totalmente) ningún material de la publicación sin previa autorización por escrito del Grupo Editorial Shop In 98 C.A.
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carta del director
Ricardo Gutiérrez y Beverly Cohen en la Trump Ocean Club International Hotel & Tower Panamá
sta, nuestra primera edición del 2012, se estrena con la celebración de los carnavales, temporada de alegría, baile y diversión. Todos nos en volvemos de esa energía positiva y muchos nos trasladamos a la playa para disfrutar del sol y del mar. Inspirados en ello, hemos realizado dos especiales editoriales: uno playero, con las últimas tendencias en trajes de baño, túnicas y accesorios para el verano; y otro sobre Margarita, nuestra isla consentida, que al igual que el año pasado, repite, presentando las diversas opcio nes que tiene para ofrecer en cuanto a hoteles, eventos, restaurantes y compras. Estableciendo un vínculo especial con nuestros anunciantes, ahora contamos con esta nueva alternativa que presenta lo más chic de la isla, de una manera amena y divertida, dándole un empuje a todos los nuevos locales y servicios de primera que han surgido recientemente. De este año, esperamos muchas cosas buenas y, entre ellas, el quinto aniver sario de OCEAN DRIVE PANAMÁ, una revista que ha ido “in crescendo” al mismo ritmo que la ciudad, la cual cuenta con una economía pujante y muchas oportuni dades, las cuales OCEAN DRIVE bien ha sabido aprovechar para mantenerse como la número uno en el segmento de lifestyle magazines. En este sentido, son muchos los planes para el 2012 porque no podemos bajar la guardia. Asimismo, planificamos varios especiales editoriales, entre los que se encuentran uno dedicado al público masculino, otro de joyería (dedicado especialmente a la feria de Basel, Suiza) y, gra cias al boom inmobiliario que se atraviesa actualmente, una OD CASAS dedicada al mundo de la arquitectura y la decoración. Muchas proyecciones interesantes y nuevas estrategias se discutieron a finales del año pasado en la octava convención de ventas del grupo editorial. Les asegura mos que comenzamos el año llenos de nuevos bríos, con el único objetivo de llevar a cabo con pasión y determinación todas las propuestas encaminadas a ofrecer cada día más y mejores productos editoriales.
Beverly Cohen
Ricardo Gutiérrez Julieta Dubuc
carta de la EDITORa
Adriana Bello G. en el Café Mokambo de Las Mercedes
ara los que nos encanta la moda, el comienzo del año está lleno de eventos y noticias que nos mantienen siempre ocupados pero entretenidos. El 2011 nos dejó con el sabor en la boca de la colección de Versace para H&M, pero este 2012 también Target anunció su línea con el nuevo pero creciente diseñador Jason Wu. Enero fue sinónimo de dos grandes alfombras rojas: la de los Gol den Globe Awards y la de los SAG Awards. Allí algunas celebridades nos mostraron las tendencias de esta Primavera-Verano 2012 y otras se arriesgaron, incluso, con algo de Pre-Fall. Sin duda, el ritmo de esta temporada lo marca el llamado color blocking, lo que nos plantea una manera menos convencional y más atrevida de mezclar nuestras prendas de ropa. Me encanta que el año comience así, con colores eléctricos y llamativos que nos contagien de energía y vivacidad. Definitivamente, las calles y la vida se sien ten más alegres si te rodean tonalidades que reflejen esas emociones. El 2012 es un año lleno de cambios, retos y posibilidades, así que es bueno reflejar desde afuera lo que queremos por dentro y viceversa. Como solía decir el diseñador francés Yves Saint Laurent: “Vestirse es una forma de vida”.
Adriana Bello G. @LaEditoraJoven
EVENTOS Y ALGO MÁS
[ SONY ]
POR MA. VALENTINA LAZO G.
Caracas recibió la visita del presidente de Sony Inter-American, Richard Fairest, quien sirvió como la personalidad indicada para inaugurar un nuevo espacio de esta marca nipona dentro de la capital. Con más de 39 años de trayectoria en el país, Sony quiso consentir a sus fieles usuarios con la apertura de un nuevo Sony Center en el Centro Comercial Líder. Allí, sus visitantes encontrarán computadoras personales, cámaras fotográficas y de video, y equipos electrónicos para el hogar y uso personal. Visita su nueva sede y únete a este estilo de vida.
[ VALE TV ] El canal televisivo Vale TV llega al mundo del fashion a través de su serie documental “La Historia de la Moda”, un programa que mostrará a los televidentes todo lo concerniente a este ámbito tan importante para OCEAN DRIVE.. A partir del mes de marzo, podrás sintonizar este espacio donde, si eres fanático de la moda, disfrutarás hasta el más mínimo segundo de las diferentes facetas de ella, los elementos que la influyen, sus grandes íconos, la importancia de los modelos, entre muchos otros secretos que podrás descubrir.
[ PERFECT 10 ]
Para todos aquellos que se preocupan por su belleza y salud, llega un nuevo centro que, de seguro, les hará formar parte de esa élite capitalina que capta miradas. Se trata de Perfect 10, un centro de estética dedicado a hombres y mujeres que cuenta con once diferentes salas dispuestas con la maquinaria más avanzada y tecnológica. De la mano de profesionales en cirugía, antienvejecimiento, estética, fotónica, nutrición y obesología, sus visitantes podrán salir completamente renovados. Visítalos en el Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos.
[ MARÍA FERNANDA PULGAR ]
[ MELAO ] Una nueva opción de moda cobra vida en el Centro Sambil Caracas. Se trata de Melao, una tienda que, fundada por varios socios y profesionales que se dedican a estudiar las últimas tendencias, viene a llenar un vacío que muchas sentíamos. Precios asequibles, diseños de vanguardia y una cantidad espectacular de accesorios para combinar y cambiar tus atuendos de una forma muy rápida, conforman este concepto que, desde ya, ha calado muy bien entre las chicas más exigentes de la ciudad.
[ LANCÔME ]
[ SOLERA ]
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Solera sigue complaciendo a sus fieles consumidores con eventos que cautivan. En esta oportunidad, los seguidores de dicha marca en Facebook y Twitter participaron en un concurso cuyo premio fue asistir, en primera fila, al concierto del reconocido cantautor venezolano Franco de Vita. Fueron 40 los afortunados que disfrutaron de los éxitos de Franco e, incluso, 15 de ellos tuvieron la oportunidad de estar en el backstage con el artista. ¿Qué mejor forma de ser Premium? Síguelos a través de las redes sociales y sé protagonista de sus futuros concursos. www.oceandrive.com.ve
El buen gusto se sigue apoderando de las telas y los diseños en Venezuela, tal es el caso del ya famoso Laboratorio de Moda de María Fernanda Pulgar, el cual, recientemente, estuvo por las pasarelas de Aruba In Style. Esta venezolana (egresada del Instituto Marangoni de Milán) está creando, junto a la diseñadora Audra Blanco, ropa para los más exigentes en dos originales líneas: 2:AM y MFP, nombres que compilan sus diseños prêt-à-couture con calidad de exportación y creadas sólo para personas de elegancia versátil.
Como cada año, Lancôme llevó a cabo la celebración del fin de año en compañía de sus embajadores. El lugar elegido fue el atractivo restaurante Amapola, donde se dieron cita importantes personalidades y, por supuesto, sus embajadores: Marianella Salazar, Claudio Urrea, Alba Cecilia Mujica, Ray Avilez, Ramón Pasquier, Floralicia Anzola, Cynthia Lander, Rosemary Sanchis y Yesmin Roye. Además, la noche estuvo repleta de sorpresas, como el lanzamiento de su nueva fragancia Trésor in Love, develada por altos directivos de la marca.
Febrero • Marzo 2012
Los rostros detrás de Ismachseven pudieran adivinarse fácilmente al ver las carteras y bolsos que ponen a la orden de su más exclusiva clientela, pues la elegancia y exclusividad marcan la pauta de esta firma. Todos los materiales son cuidadosamente elegidos para confeccionar, a mano, todos sus espectaculares diseños. Como muestra, te mostramos esta pieza con los colores vivos de esta primavera para que lo combines con un atuendo sencillo y destaques sólo la grandeza del diseño de Ismachseven. Acércate a su tienda ubicada en la calle California con calle Jalisco, Las Mercedes (al lado de Café Olé).
INSHOP SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD
POR MA. VALENTINA LAZO G.
La colección orgánica “Of the Earth”, de Levi’s®, sigue dando de qué hablar en estos primeros meses del año. Se trata de una iniciativa que es una oda a la Tierra y al respeto que todos los seres humanos debemos tenerle. En esta línea se ven desde los clásicos e inconfundibles jeans, hasta los más modernos. Atiende al llamado que hace Levi’s® al cuidado del medio ambiente y llévate una de sus prendas. Disponible en sus tiendas, como la del Centro Comercial Líder o Centro Sambil Caracas.
Levi’s®
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Ray-Ban
Para The Mary del Este la innovación y la funcionalidad son conceptos sumamente importantes que se entrelazan de perfecta manera en cada una de las piezas que ponen a tu disposición. Para este año, traen, de la mano de la firma Pedrali, una nueva colección con diseños dinámicos. Aquí te presentamos una pequeña muestra de lo que esta marca tiene para ti… se trata del modelo Ara, hecha de polipropileno. Busca ésta y otras piezas en su tienda ubicada en la avenida Orinoco de Las Mercedes.
La reconocida firma Mario Hernández va más allá de la moda y, pensando en la comodidad de las personas a la hora de viajar, ha extendido su glamour a una línea diseñada especialmente para viajes, en la cual todas sus maletas son ultra livianas, cómodas y llamativas gracias a sus vivos colores. Las colecciones “Uptown”, “Arco Iris”, “Grafika” y “Piuma” llegan para traer lo necesario para tus viajes; incluso para los más serios ejecutivos que buscan elegancia y practicidad a la hora de transportar sus artículos personales. Encuéntralas en sus tiendas, como en la que está ubicada en el C.C.C.T. o Centro Sambil Caracas.
Mario Hernández
Suukala es el nombre de origen Waayúu que Eugenia Toth eligió para caracterizar su marca, ya que su significado -“azúcar”- le da el toque necesario a la vida y, por supuesto, a la moda. Los colores vibrantes están siempre presentes en sus creaciones que se inspiran en esa mujer audaz y moderna de hoy día. Para complementar tu look de playa, esta marca pone a disposición una amplia gama de opciones que van desde espectaculares trajes de baño hasta chalecos y accesorios únicos que te harán lucir estupenda. Pásate por su rincón en la calle Sta. Teresa de Jesús, puerta anaranjada, frente al colegio Teresiano, La Castellana. Teléfono: (212) 265.35.92.
Desde 1929, con los primeros lentes de sol que se diseñaron especialmente para el ejército de Estados Unidos, se sabía que Ray-Ban llegaría para quedarse en el mercado. Actualmente, con más de 50 años de trayectoria, se ha convertido en la favorita de muchos. Dentro de sus líneas de sol, oftálmica, deportiva y junior, y temporada tras temporada, nos enseñan lo mejor de las tendencias de la moda, dentro de los marcos conservadores que siempre han caracterizado a esta firma. Acércate a su tienda del C.C.C.T y busca tu modelo favorito.
The Mary del Este
Suukala
Ismachseven
Febrero • Marzo 2012
WATCH TALK
POR ADRIANA BELLO G.
Sin duda, uno de los elementos que llama más la atención de este reloj, de la colección Villeret, es su esfera flinqué lacada. Su caja es de oro blanco de 40 mm de diámetro, tiene una hebilla desplegable y su reserva de marcha es de tres días. BLANCPAIN.
Esta marca siempre se ha caracterizado por mostrar modelos masculinos que nunca pasan de moda. En esta oportunidad, se trata del Radiomir California 3 Days (con caja de acero de 47 mm), el cual recibe su nombre por el número de días que tiene de reserva de marcha. PANERAI.
Este excepcional tourbillon, que cuenta con el nuevo calibre 2260 de la marca, pertenece a la colección Patrimony Traditionnelle y es el primer reloj que será homologado conforme a los nuevos criterios del Punzón de Ginebra. VACHERON CONSTANTIN.
El Mikrogirder es el regulador mecánico más rápido realizado y probado hasta el momento. Es exacto hasta una 5/10 000e de segundo y cuenta con un sistema regulador completamente nuevo (un acoplamiento brazo/viga que impulsa y trabaja con un oscilador lineal, a diferencia del clásico espiral). TAG HEUER. CH DE CAROLINA HERRERA
El Lange 1 Tourbillon Perpetual Calendar llamó la atención a principios de este año porque huye de los típicos indicadores por sub-esferas y muestra los meses a través de todo el perímetro externo de su esfera A. LANGE & SÖHNE.
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Febrero • Marzo 2012
CARA A CARA POR MA. VALENTINA LAZO G.
SIR RICHARD BRANSON Dueño de éxitos Si tuviésemos que hacer una lista de personas admirables en el mundo, indudablemente tendríamos que incluir a Sir Richard Branson, una persona que ha acaparado un sinfín de récords mundiales y que, gracias a su empuje, nobleza y aventurero espíritu, ha sido nombrado por la revista Forbes como la persona número 212 más rica del mundo. Es el mayor de sus hermanos y nunca se destacó por sus buenas notas en el colegio; sin embargo, siempre fue muy bueno en los deportes. Casado actualmente con Joan Templeman, este inglés y magnate de negocios es padre de dos hijos y dueño de Necker Island y Virgin Atlantic… sólo por mencionar algunos 70
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de su larga lista de negocios. También es acreedor de récords mundiales por cruzar el Atlántico y el Pacífico en globo… así que, tomando en cuenta al personaje, no sería nada despreciable escuchar sus recomendaciones a la hora de viajar. “Si quieres ir a África, hay una hermosa reserva privada llamada Ulusaba en la que de seguro verás los mejores animales del mundo. En el norte de África, está un hermoso lugar llamado Kasbah Tamadot donde se divisan las montañas de Marruecos y es para morirse”. Pero Branson también cultiva su lado espiritual y humanitario. “Tenemos un maravilloso grupo de personas que hemos llamado The Elders, encabezado por Nelson Mandela,
Kofi Annan y el arzobispo emérito Desmond Tutu. Ellos tratan con regiones en conflicto y tratan de resolver esos conflictos. También tenemos el Carbon War Room, que es un centro en Washington que está tratando el problema del calentamiento global. Asimismo, contamos con un centro de control de enfermedades en África que estamos arreglando y que ayudará a atacar dicho problema”. Por otra parte, sabemos que Branson empezó en la industria musical y que la música está en su sangre, así que ¿cuáles son sus sugerencias? No duda en decir: “The Killers, Stereophonics, algunas bandas antiguas de reggae y Peter Tosh”… ¡anotadas! Febrero • Marzo 2012
CARA A CARA POR ROSALIE N. GÓMEZ
RIHANNA Only Girl in the World Cualquiera diría que Rihanna es la artista más impresionante, por ser la persona que más rápido se convirtió en millonaria una vez que comenzó su carrera musical. Pero el peso de esa verdad, detrás de ese dato, no yace en el factor económico sino en el reason-why. ¿Por qué fue? simplemente porque su estilo, su voz aguda y su aspecto físico capturaron, no sólo a Jay-Z cuando la firmó en su sello discográfico, sino a millones de personas. Versus muchas otras principiantes, la voz de Rihanna la convirtió en una cantante que llegó para quedarse. Llegó desde Barbados y sin dinero, hasta que lanzó al mercado su primer disco “Music of the Sun”, en el 2005, y vendió en tiempo récord 2.2 millones de 72 I Ocean Drive
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copias. Eso se llama éxito.Ese primer disco tuvo su primer y gran éxito “Pon de Replay”. Con tan sólo 24 años de edad, ha vendido más de 28 millones de discos y sobre 100 millones de canciones. En menos de un año, lanzó su segundo disco “A Girl Like Me”, que vendió más de 3.7 millones de copias y en el cual se incluía la canción “S.O.S. (Rescue Me)”. En el 2007, lanzó su tercer álbum titulado “Good Girl Gone Bad”, y quién lo diría, se convirtió en su álbum más exitoso al vender más de 10.3 millones de copias y ser nominado a nueve premios Grammy. Produjo tres sencillos número uno en los Estados Unidos: “Take a Bow”, “Disturbia” y “Umbrella”, donde cantaba a dúo con Jay-Z y decidió regresar a su ritmo R&B distintivo.
Su cuarto disco “Rated R” vendió más de 3.6 millones de copias y produjo su quinto número uno con “Rude Boy” y “Russian Roulette”. En el 2010, lanzó “Loud”, su quinto álbum, que vendió más de 8 millones de copias y que incluye algunas de sus canciones más famosas en la actualidad: “Only Girl (In The World)”, “What’s My Name?” y “S&M”. A finales del año pasado, en el 2011, lanzó su sexto álbum de estudio llamado “Talk That Talk” que incluye la canción que aún escuchamos en la radio “We Found Love”. Tan grandiosa es su carrera artística que nos tomó todo un artículo sobre Rihanna para bosquejar su recopilación musical que, a pesar de corta, es exitosa y sensacional. Febrero • Marzo 2012
AL ESTILO NY POR MANUEL SANTELICES DAMIEN HIRST
VALENTINO: GRATIS Y EN 3D
MUSEO VIRTUAL DE VALENTINO
LOS NUEVOS PUNTOS DE DAMIEN HIRST real ocuparía un espacio mayor a diez mil metros cuadradosincluye más de 300 prendas provenientes de los archivos de Valentino… desde sus diseños en los años 60´s para las divas de la “Dolce Vita” romana, hasta vestidos especialmente creados para Julia Roberts, Jackie Kennedy, Anne Hathaway y Cate Blanchett. Los visitantes, además, tienen acceso a fotografías, bocetos, videos y documentos que crean una perfecta bitácora de la vida y carrera de Valentino, desde su recordada “colección blanca” de 1968 hasta el “Baile de Hadas” que organizó este año en su castillo parisino, el Château de Wideville, con Natalia Vodianova como co-anfitriona. Para los fanáticos de Valentino, el museo es una oportunidad única para adentrarse en su mundo de chic y belleza. Para el diseñador, es el umbral a la inmortalidad. “¿Para qué arriesgarme a que mis diseños terminen en un mercado de las pulgas?”, comentó hace poco, “¿por qué no dejarlos en cambio ahí para que todos los disfruten para siempre?” En septiembre de 2008, mientras las bolsas se desplomaban hasta las profundidades de la mayor recesión económica que el mundo haya visto en los últimos cincuenta años, DAMIEN HIRST Damien Hirst, el bad boy del arte británico, abandonó por un momento la seguridad de sus galerías y dealers y, en una táctica inédita hasta entonces, organizó la venta de sus propias SARAH JESSICA PARKER Y obras en Sotheby’s. En dos días vendió cerca de 200 millones de dólares. GIANCARLO GIAMMETTI “Damien es un artista internacional y está por sobre dificultades económicas locales”, explicó triunfante Tobias Meyer, director del departamento de arte contemporáneo de esa casa de remates. “¡La gente confía más en el arte que en el mercado de acciones!” Una noche, hace unas semanas, Nueva El rampante comercialismo de Hirst lo ha llevado a convertirse en uno de los ciudadanos más York fue azotado por una feroz tormenta de viento y lluvia. Pero dentro del espectacular edificio diseñado ricos de Europa y, también, en uno de los más iconoclastas. Hijo de una familia obrera y famoso por Frank Gehry, donde Valentino celebró el lan- desde los 23 años, cuando organizó su revolucionario y memorable show “Freeze” (con maripoCLAIRE DANES zamiento de su “museo virtual”, todo era calidez, ele- sas muertas y animales descuartizados) mientras todavía estudiaba en el Goldsmiths Collage de Y VALENTINO GARAVANI Londres, el artista se ha hecho célebre por una actitud que mezcla desgano gancia y glamour. Como un monarca rodeado de su extraordinaria y arrogancia en dosis similares. “Estoy a la altura de Matisse”, dijo una corte, Valentino y su socio y compañero, Giancarlo Giammetti, recibieron a casi 400 invitados, vez sin una gota de ironía. Hace semanas, el artista volvió a ser noticia. entre los que se encontraban: Sarah Jessica Parker, Claire Danes, Courtney Love, Rachel Zöe, En una estrategia artística, comercial y publicitaria tan brillante como entre otros. El índice per cápita de belleza y chic fue altísimo, como siempre ocurre en los eventos de riesgosa, inauguró once exposiciones simultáneas en diferentes países. La exhibición lleva un título literal: “Damien Hirst: The Complete este diseñador. Y es que un par de copas de Veuve Clicquot junto a Valentino y Giammetti bastan Spot Paintings 1986-2011”, que deja en claro que todo lo que el visitante para hacer perder, al menos por un momento, todo sentido de la realidad. Definitivamente, su capacidad para inyectar fantasía, drama y glamour a todo lo que hace con- verá son puntos de colores pintados en el transcurso de 25 años y, en vierte a su “museo virtual” en una experiencia memorable y, al menos en el mundo de la moda, la mayoría de los casos, no por el propio Hirst sino por alguno de sus única. Decidido a que su legado permanezca en el tiempo y temeroso (como dijo recientemente asistentes. “Sólo he hecho cinco pinturas de puntos yo mismo… y son en una entrevista con “The New York Times”) de que un museo real pudiera terminar clausurado terribles”, aseguró una vez en una entrevista. En 25 años, los puntos se por el gobierno de turno o, peor aún, sepultado bajo el polvo y el olvido, Valentino y su socio deci- han transformado en la firma del artista, un símbolo tan reconocible en dieron invertir buena parte de su propio capital y esfuerzo en una aplicación que puede ser bajada su trabajo como los toros en Picasso o las calas en O’Keefe. El artista continuará su conquista global en abril próximo, cuando gratuitamente por cualquiera, en cualquier computador personal y en cualquier lugar del mundo. El Museo Virtual Valentino Garavani (disponible en valentino-garavani-archives.org) es un pro- se inaugure en el Tate Modern de Londres una nueva y gigantesca digio tecnológico que permite explorar los momentos más importantes de los 45 años de trabajo retrospectiva de su trabajo que luego viajará a Los Ángeles. Sin duda, del diseñador en 3D con asombrosa precisión y en forma interactiva. La muestra -que en un museo promete ser el gran best seller del 2012.
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Febrero • Marzo 2012
AL RITMO DE MIAMI
POR KIM CÁCERES FOTOGRAFÍA ROBERT LESLIE / WORLDREDEYE.COM
ALONZO MOURNING, LOREN Y KATE KREISS
LA CENA TOP SECRET DE DAPHNE GUINNESS LENNY KRAVITZ: UN EXITOSO DISEÑADOR DE INTERIORES
AÑO NUEVO, TIENDAS NUEVAS ROBERT REDFORD ACEPTANDO SU ARISON AWARD
Celebrities Commando Parece que con la llegada de su primogénita, Beyoncé cuida más que nunca sus intereses y los de Jay-Z. Tal es así que les puso el cartel de “for sale” a sus tres departamentos de unos 512 metros cuadrados con vista directa al mar, más dos cabañas en el edificio Green Diamond (4775 Collins Ave.). A pesar del estado post-crisis de la industria inmobiliaria, la ex líder de Destiny’s Child (que desembolsó unos $2,395 millones de dólares en el 2002) pudo aumentar su cuenta bancaria para el ajuar de su beba Blue Ivy con los $2,9 millones que les sacó. La hija de Ozzy Osbourne, Kelly Osbourne, recientemente dedicó un par de semanas en su agenda para recorrer personalmente los hoteles de South Beach en búsqueda del lugar perfecto. ¿Para ella? No, sino para trasladar el espectáculo del cual es directora creativa y socia: Beacher’s Madhouse. Johnny Depp, Sandra Bullock y las starlets Miley Cyrus y Demi Lovato, son algunas de las tantas estrellas que han visitado su sede actual en el Roosevelt Hotel de Hollywood para ser espectadores del show subidito de tono. Bailarines burlescos y enanos con imitaciones en miniatura de Nicki Minaj y Rihanna, dejan en claro que los egos vienen en todos los tamaños. Y es que en esta ciudad hay lugar para todos, incluso para Daphne Guinness, la madre del ex de Paris Hilton,
Nicolas Stavros Niarchos. La icónica coleccionista de haute couture (junto con Stefano Tonchi de la revista W y François Delage de la joyería De Beers) fue anfitriona de una cena top secret en el restaurante Cecconi’s, del exclusivísimo Soho Beach House (4385 Collins Ave.). Otras personas de apellidos importantes que recibieron la invitación VIP fueron Ivana Trump, Ángela Missoni, Nadja Swarovski, Susan Sarandon y el diseñador de Calvin Klein, Francisco Costa. Hablando de moda, la tienda Neiman Marcus Bal Harbour reabrió su Man’s Store, donde más de 300 fashionistas se dieron cita para ver el espectacular desfile de su inauguración. Además, hubo sorpresas acordes al género masculino, como la demostración de cómo descorchar una botella de champaña con un sable y el auto de carreras Indy estacionado en la puerta de la tienda que trajo la marca de relojes italianos Orefici. Siguiendo por esa ruta “sólo para ellos”, VMAN (versión masculina de la vanguardista revista V) y los gemelos diseñadores Dan y Dean Caten de Dsquared2, tuvieron su propia cena en la tienda The Webster en honor a la revista VMAN 24 The Decades Issue. Sin embargo, el sexo femenino dijo presente con Naomi Campbell, la modelo Lily Donaldson, Nicky Hilton, entre otras. En total, fueron unos 100 famosos los que recibieron con fervorosos aplausos a la leyenda de la fotografía fashion: Bruce Weber. Marco Glaviano, otro fotógrafo con más de 500 portadas en las más prestigiosas revistas, también se adueñó de una noche en la que presentó su trabajo “Jazz & Models” en la tienda de decoración Nest (1020 Lincoln Rd.). Sin embargo, el invitado de honor que tuvo Miami fue “el Brad Pitt de los años 60´s”: Robert Redford, quien vino para aceptar su Arison Award de An Affair of the Arts Performance and Gala, YoungArts, en el Gusman Center for the Performing Arts, para luego transportarse a la gran fiesta en el JW Marriott Marquis. ¡Bravo!
Perfecta armonía
N INC. Z DESIG IT V A R K
KRAVITZ DESIGN INC.
Britney Spears Spears, Mariah Carey, Diana Ross y Janet Jackson son algunas de las fanáticas de la casa de decoración Kreiss, la cual estrena nueva sede en el Design District: 49 N.E. 39th St. Un famoso que también apoya el diseño de interiores, pero desde su propia empresa, Kravitz Design Inc., es Lenny Kravitz, quien se puso manos a la obra para demostrar de lo que es capaz. Si bien en su cartera de clientes incluye unas arañas que hizo para el Swarovski Crystal Palace, la decoración del Florida Room Lounge del Hotel Delano y el estudio de grabación en el Setai Hotel and Residences, ahora aparece el nuevo condominio de lujo de 47 pisos, Paramount Bay (2020 North Bayshore Drive, Miami), como su proyecto más importante.
SABOR A TI… Una vez más, sobre la playa de South Beach, se instalan las enormes carpas para hacerle lugar a un clásico de la gastronomía: el Food Network South Beach Wine & Food Festival, el cual es presentado por Food & Wine del 23 al 26 de febrero. Con un récord de 55 mil visitantes y una recaudación de $2.4 millones de dólares a beneficio de FIU School of Hospitality and Tourism Management, chefs famosos, personalidades, amantes de la cocina y vinicultores, compartirán otra vez recetas, degustaciones, cocktails y música en un festival que cada vez pisa más fuerte sobre la arena. Cheers!
KRAVIT Z DESIG N INC.
SHOT ON SITE • MIAMI
FOTOGRAFÍA SETH BROWARNIK Evander Holyfield en la Best Buddies Gala
Bobbi y Mel Dick en la Best Buddies Gala
Ugo y Sara Colombo con George Lindemann en la Best Buddies Gala
Redfoo y SkyBlu de LMFAO en la Best Buddies Gala
Lindsey Brickey y Clayton Idle en la fiesta a beneficio de la Cystic Fibrosis Foundation
Dan y Dean Caten, de DSquared2, en la ceremonia del Montblanc de la Culture Arts Patronage Award
Gloria y Emilio Estefan, Ethan y Nathan Bortnick, Lucy Morillo-Agnetti y Nicholas López en el Miami Children’s Hospital Foundation’s Diamond Ball en el JW Marriott Marquis Yolanda y Jeffrey Berkowitz en la Best Buddies Gala
Anthony Shriver, Bruce Weber y Romero Britto en la Best Buddies Gala
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Cathy Leff y Charlie Cinnamon en la Best Buddies Gala
Vivica A. Fox y Richard Booth en la Best Buddies Gala
Pharrell Williams, Zaha Hadid y Craig Robins en la ceremonia del Montblanc de la Culture Arts Patronage Award
Febrero • Marzo 2012
KANOMI
CITY SWING
RAPSODIA
POR TITINA PENZINI
Rapsodia y CH:Primavera-Verano2012 KANOM I
RAPSODIA
RAPSODIA
CH DE CAROLINA HERRERA
Los cuidados de Klara Senior 80
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Esta época evoca playa, carnavales, vacaciones de Semana Santa y todos los preparativos que ello conlleva. Así que qué mejor manera de comenzar esta sección que con buen diseño venezolano. En esta oportunidad, me refiero a una de mis diseñadoras favoritas del chic playero: Kanomi, que en dialecto pemón quiere decir guayaba. Su artífice, María Doménica Atencio, con quien tuve el placer de conversar y admirar su última colección, me habló un poco de su nueva línea. Se trata de Pop Shock, una explosión de colores y grafismos: rayas, lunares, cuadros, entre otros. Además, presenta la tendencia color block en todo su esplendor con colores como morado ciruela, verde grama, amarillo, cítricos en todas sus gamas y, para completar el look, caftans largos y cortos de una pieza que caen en forma de paño que son maravillosos a la hora de almorzar en la playa, piscina o lancha. Kanomi está en el Centro Comercial Paseo Las Mercedes, Nivel Mercado. Para preparar nuestros cuerpos y curvas e impactar en la playa, Esteti-K nos ofrece toda la gama de tratamientos más novedosos como láser y radiofrecuencia corporal para luchar contra la flacidez y la pérdida de colágeno en la piel. Asimismo, la encantadora doctora Klara Senior realiza consultas en las cuales adapta un régimen alimenticio para cada quien y potenciar la belleza RAPSODIA y el bienestar de cada persona. Por cierto, el pasado 20 de enero cumplió su primer año en el Centro San Ignacio y, para celebrarlo, Klara invitó a sus pacientes más disciplinados, así como a toda la gente bella que se entrega al cuido de esta gran profesional. ¡Felicidades Klara! Hablando de belleza, no puedo dejar de mencionar la espectacular colección de Rapsodia Verano 12, la cual acaba de llegar a nuestro país y le rinde culto a las cosas esenciales. Se puede apreciar el patchwork de técnicas como tie-dye, block print y bordados en colores vivos que se aplican en sedas, voiles de algodón, jacquards, guipures ultra femeninos y gamuzas sexys. Los colores, en esta oportunidad, se inspiran en las especias como el amari-
llo curry, fucsia, coral, naranja, marrón clavo, verde menta, entre otros venidos de la India. No se pierdan esta bellísima colección en la boutique Rapsodia, ubicada en la calle California de Las Mercedes. Continuando con las más bellas colecciones Primavera-Verano 2012 que podemos disfrutar en nuestra ciudad, no podemos dejar de mencionar a la más sofisticada de todas: se trata de CH de Carolina Herrera. Hay abrigos de gabardina blanca con vivos negros, pantalones blancos con el corte más impecable que podamos encontrar, faldas y blusas en piqué negro de una elegancia absoluta, vestidos de lino sin mangas y con líneas gráficas en rojo (perfectos para almuerzos), vestidos vaporosos en estampados violeta y coral para ir a cocktails y, para los eventos de gala, vestidos largos con faldas de volantes (el colmo de la feminidad) o un vestido de un hombro amarillo mostaza drapeado que nos hará lucir como ¡diosas del Olimpo! En cuanto a los accesorios, están las carteras Great Yatch Collection, Seville Collection, Manhattan Bag, Epicure Collection, Urban Collection, Victorian Collection, entre otras. También me fascinan las sandalias multibandas en diversos colores, ballerinas de diversos tipos, booties y espadrilles. Para ellos, la marca tiene las bermudas en todos los colores que se llevan con blazers y pañuelo de verano amarrado al cuello. También cuenta con sweaters verde esmeralda con pantalones blancos, cinturones a rayas sporty y los bolsos para CH DE CAROLINA HERRERA el fin de semana. Así que les invito a descubrir todas estas colecciones y gozar de nuestro City Swing! @titinapenzini www.titinapenzini.com
Febrero • Marzo 2012
SHOT ON SITE • CARACAS
FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO Elizabeth Paredes, Jenny Batista y Virginia Goncalves en la presentación de la nueva imagen de Norwegian Cruise Line Andreína Schutte y María Teresa Otero en el evento “Absolut Vodka te invita a vivir el arte y la creatividad”
Larry Hernández y Giancarlo Molero en el adelanto exclusivo del último episodio de la segunda edición de Project Runway Latin America María Mercedes García y Blanca Acosta en el evento “Absolut Vodka te invita a vivir el arte y la creatividad”
María Fernanda Rodríguez y Sheila Dib en la presentación de la nueva imagen de Norwegian Cruise Line
Anabella Lancara y Romina Rubini en el evento “Absolut Vodka te invita a vivir el arte y la creatividad”
Valentina Wolfermann en el adelanto exclusivo del último episodio de la segunda edición de Project Runway Latin America Elvira Pares y Marbella Molina en el adelanto exclusivo del último episodio de la segunda edición de Project Runway Latin America
Ángel Sánchez en el adelanto exclusivo del último episodio de la segunda edición de Project Runway Latin America
Maite Bilbao y Félix Lairet en el evento “Absolut Vodka te invita a vivir el arte y la creatividad”
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María Teresa Manrique y Miguel Villegas en el evento “Absolut Vodka te invita a vivir el arte y la creatividad”
Alexandra Braun en la presentación de la nueva imagen de Norwegian Cruise Line
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LA
TE EN G
CAS ARA C CE HA E QU
MARIO PALUMBO
Un hombre de buenas ideas Son más de 19 los años los que Mario Palumbo tiene en el mundo de la publicidad. El actual vicepresidente de medios de Concept-McCann Erickson, ha pasado por algunas de las agencias más importantes -como Leo Burnett y Lowe Concept- manejando reconocidas cuentas y obteniendo el Premio P&M a Mejor Director VP de Medios en 2007 y 2011. Una carrera que empezó desde muy joven, cuando “me entusiasmaba ver los comerciales… me intrigaba todo lo que había detrás de ese mundo, cómo creaban el comercial y cuánto costaba hacerlo”, lo cual lo llevó a estudiar publicidad. Muy centrado y objetivo, a Mario le “encanta hacer las cosas correctamente”, tanto en su vida laboral como en la personal. No tolera las injusticias y asegura que fue de sus padres de quienes aprendió a valorar las cosas importantes y bellas de la vida. “Definitivamente, mis padres son mi gran influencia… y mi esposa e hijos, mi gran inspiración”. Para ilustrar la influencia que sus progenitores tuvieron sobre su carácter, Mario cuenta que a los 4 años de edad “le insistí Febrero • Marzo 2012
POR NEYLI CARVAJAL FOTOGRAFÍA ALEJANDRO RUSTOM
a mis padres que quería un caballo. Su negativa fue superior a mis ansias, lo que hizo que agarrara una bolsita con cuatro mudas de ropa y me fuera de la casa. Llegué hasta la esquina de la cuadra y esperé a ver si ellos me complacían, cosa que jamás sucedió”. Al final nunca tuvo un caballo, pero por más pequeñas que fueran sus posesiones, siempre las ha mantenido en su sitio. “Soy fanático del orden. Me gusta tener todo en el lugar correcto donde quiera que esté”. Las buenas ideas también lo obsesionan y, con esto, Palumbo se refiere a inventos como las redes sociales, teléfonos inteligentes, iPad, iPod e Internet. “En el mundo que vivimos es indispensable estar informados. Y como muchos, no puedo dejar de estar conectado a Twitter a través del Blackberry. Hoy en día es vital tener a la mano lo que está pasando a tu alrededor”. Y mientras que en su iPod escucha incesantemente rock progresivo y sinfónico, como Pink Floyd, en la televisión ve los partidos de
fútbol de sus equipos favoritos -“Caracas Fútbol Club, Boca, Real Madrid y Milán”- alimentando su pasión por un deporte que practica semanalmente. Mario revela que un día ideal es pasar un domingo en la cama abrazado con sus hijos. Sin embargo, el resto de la semana le encanta visitar los mejores restaurantes de Caracas. Su gusto por la comida va más allá de simplemente disfrutar de buenos sabores. La cocina es su placer culposo y reconoce estar obsesionado con el picante. “De todo país que visito, obligatoriamente, tengo que traerme uno… el que más me ha sorprendido por su buen gusto y sabor ha sido el arubeño, y el más picante que he comido fue un chile a la brasa en México”. En su lista de cosas por hacer están escribir y publicar un libro, visitar un volcán activo, presenciar un Mundial de Fútbol con Venezuela entre los equipos clasificados, ir al festival de Rock in Rio, ir a un safari y ver la Tierra desde el espacio, pero lo más importante es “ver a mis hijos hechos y derechos con una familia formada”. www.oceandrive.com.ve
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BETZY AIZAGA
Ayudar es su camino Conversar con Betzy Aizaga no puede generar sino una recarga de inspiración. De padres libaneses y abuelos italianos, estudió empresa turística entre Londres, París, Roma y España. Por lo tanto, habla inglés, francés, italiano y español, pero un impulso vital la convenció de dedicar su vida a la beneficencia. Desde 1993, cuando comenzó a servir en Fundana en calidad de voluntaria, no ha parado de ayudar. Un año más tarde, entró a formar parte de la Junta Directiva y, desde entonces, han pasado 17 años entregados completamente al trabajo voluntario pues, por si acaso alguien no lo sabe, su labor en la fundación es absolutamente ad honorem. “Tras vivir seis años en Europa quise pasar unas vacaciones en Venezuela. Mi plan era descansar un poco y luego volver para estudiar en Salzburgo. Pero en ese momento apareció mi actual esposo y ya no me dejó ir. Nos casamos y comenzamos nuestra vida juntos”, cuenta.
POR JOHAN RAMÍREZ FOTOGRAFÍA ALEJANDRO RUSTOM
Pero incluso su propio hogar ha estado marcado por la vocación social que siempre le ha caracterizado. “Mi esposo y yo decidimos que no tendríamos hijos. Es que un día comprendí que había nacido para servir y ayudar… y meterme en la casa a criar a mis niños me habría quitado mucho tiempo, y sentía que debía dárselo a los pequeños de la fundación. Con el tiempo he confirmado que fue una sabia decisión que Dios me ha ayudado a mantener en equilibrio. Y no me arrepiento, pues aparte de tener sobrinos y de compartir con los hijos de mis amigas, tengo todos estos niños de Fundana que me llenan de alegría”, dice. Pero su sacrificio no siempre es comprendido. “Hay gente que me dice que estoy loca, que estoy entregando mi vida a esta obra. ¿Pero qué importa? Me estoy entregando para ayudar, para hacer el bien”, apunta. Como es de suponer, el trabajo en la fundación es arduo y exigente, por lo que Betzy necesita refrescar las ideas cada cierto tiempo. Cuando precisa hacerlo, la isla de Margarita es su destino predilecto. Es un lugar que le sirve para cargar las pilas, recobrar fuerzas, le brinda el espacio para pensar, hace meditación, yoga y descansa. “Regreso como nueva a seguir en la labor”, dice. Pero aún cuando aparta unos días para
viajar, siempre está atenta a los niños de la Fundación, procurando, esté donde esté, ofrecerles siempre una mejor calidad de vida. En esta ocupación espera mantenerse hasta que le alcancen las fuerzas, “hasta que Dios me diga que ya no más”. Cuando se le pregunta sobre un sueño personal que le alimente el entusiasmo, contesta con simpatía y honestidad: “Cuando lean esto creerán que me he vuelto loca, pero me encantaría crear en Margarita una fundación protectora de animales, principalmente de caninos, porque noto que hay muchos perros abandonados y me duele verlos tomando agua en un charco o con enfermedades en la piel. Pero necesito gente que quiera apoyarme en esta idea”, afirma. De modo que ayudar parece ser la médula de su filosofía de vida. Ella misma lo reconoce: una vez que entras en este mundo, es muy difícil desvincularse de él. “Ya yo lo tengo claro, entre los niños y los animales se me irá la vida”. Febrero • Marzo 2012
SHOT ON SITE • CARACAS
FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO
Andrés Dib, Alex Arreasa y Reinaldo Cichella en el concierto-coctel de Derwick Associates de Venezuela, S.A. Evelyn Rondón y Álvaro Sucre en el concierto-coctel de Derwick Associates de Venezuela, S.A.
Ana Lucía Herrera, Mariana Sanabria y Marianna Pardi en el evento Cacique Suite 500
Carlos Ramos, Milagros Betancourt y Lorenzo Calcaño en el concierto-coctel de Derwick Associates de Venezuela, S.A.
María Fernanda Finol y Luis Toro en el evento Vive Las Vegas Gold de Marlboro Valentina Llamozas y Luis Ramírez en el evento Cacique Suite 500
Alejandra Morr y Cipriano Sanz en el evento Vive Las Vegas Gold de Marlboro
Pedro Penzini, María Cecilia de Pool y Fran Beaufrand en el concierto-coctel de Derwick Associates de Venezuela, S.A.
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Kurt Sanabria, Carolina León y Juan Pablo Sucre en el evento Cacique Suite 500
Andreína Angeli y Óscar Leal en el evento Cacique Suite 500
Diana Ayala y Chiquinquirá Montiel en el evento Vive Las Vegas Gold de Marlboro
Febrero • Marzo 2012
tom ford
Desde sus relaciones con los más Vip´s de Hollywood hasta su pasión por las artes audiovisuales, Tom Ford nos seduce y nos habla de su manera sensible de enfrentar la vida, su negocio y, por supuesto, su guardarropa
Por Laurie Brookins
El hombre que ama a las mujeres
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Febrero • Marzo 2012
“No estoy en las publicidades por ser vanidoso. Muchas personas todavía no me conocen. Simplemente el producto se vende mejor cuando estoy en las campañas”. TOM FORD
Actualmente, esta es una historia que ha tomado proporciones míticas. Si tuviéramos que escribir la biografía de Tom Ford, sin duda, uno de los momentos clímax sería septiembre de 2010, fecha en la que decidió lanzar su propia etiqueta de ropa femenina. En aquel entonces, sólo 100 selectas invitadas (que incluían a celebridades como Beyoncé y Julianne Moore) tuvieron la oportunidad de ver “una pequeña cápsula de mi colección. Quise mostrarla a las mujeres que son más inspiradoras para mí”, dice Ford. Y es que luego de seis años de preguntas como “¿cuándo él se decidirá a?”, tras irse de Gucci en el 2004, su decisión fue definitivamente un momento fashion triunfal. Si bien muchos pudieran pensar que el diseñador simplemente trató de llenar un cuarto con caras importantes, él afirma que lo que buscaba era el retorno de algo en lo que él cree. “Hay un sentido de la intimidad que se ha perdido en el mundo de la moda en las últimas dos décadas… y es importante para mí, como diseñador, traerlo de vuelta”, asegura. ENTRE EL CINE Y LAS PASARELAS “Él entiende el glamour y no se disculpa por ello”, afirma la actriz Rita Wilson. “Él entiende cómo se quieren sentir las mujeres”, agrega. Por otra parte, la modelo Amber Valletta ha visto en primera fila la evolución de Ford, siendo ella parte de otro capítulo importante de su vida: su show de Gucci en 1995, el cual marcó el gran regreso de esta firma italiana. “Reconozco la importancia de aquel momento”, dice. Valletta. “La moda ha cambiado drásticamente desde entonces. Nosotras lo supimos cuando vimos esas piezas tan especiales. Todas lucíamos increíblemente sexy y poderosas… no había nada parecido en aquel momento. recuerdo haber caminado esa pasarela y haber sentido la energía del lugar”. Pero Valletta notó una fuerza distinta cuando Ford la invitó a ser parte de su show en el 2010. “Tom me dijo: ‘tiene sentido que estés aquí, tú eres un amuleto de suerte’”, recuerda. “Ese show fue extremadamente personal… y uno estaba tan cerca de la audiencia que podían tocar tu ropa. Tom nos nombró a una por una, como se hacía antes en las pasarelas”.
Ford no tuvo mucho tiempo para promover su primera colección individual. Su agenda se encontraba copada de eventos y premiaciones gracias a la buena crítica que recibió su película “A Single Man” (2009), la cual fue dirigida por él y protagonizada por Colin Firth. Tom sólo tuvo tres meses para confeccionar su debut de línea femenina. Por esta razón, disfrutó el lujo de tiempo que se dio con su colección Otoño-Invierno 2011, la cual compartió espacio con su colección masculina en su boutique de más de nueve mil pies cuadrados en Rodeo Drive (Beverly Hills), la cual inauguró en febrero del año pasado. “Mi primera colección de mujer fue mi regreso a la ropa femenina y para establecer un marco para lo que luego sería mi línea”, asegura Ford. “Mi segunda colección fue mucho más desarrollada en tamaño y detalle. Consistía en piezas reales para mujeres reales. Quiero que mis tiendas estén en lugares donde las mujeres sepan que allí pueden ir cuando quieran una gran chaqueta, un buen par de pantalones, bellos zapatos o una increíble cartera”, agrega. Su colección Otoño-Invierno 2011 poseía suntuosas telas y cortes. Resaltaron mucho sus trajes o tuxedos para la noche, los cuales fueron descritos por muchos como “smoking”… un término que se relaciona directamente con Yves Saint Laurent, quien introdujo el famoso Le Smoking tuxedo para mujeres en 1966 (Ford trabajó como director creativo de YSL entre el 2000 y el 2004). Sin embargo, esta vez lo que hizo el diseñador fue acentuarlos con joyería y accesorios dorados, así como con zapatos de terciopelo. “Tom ha evolucionado junto al tiempo, pero no ha olvidado quién es en el proceso… eso es lo que lo hace una persona tan especial”, afirma Amber Valletta. “Él tiene una visión clara de lo que es la mujer y el diseño. Su ropa se ha vuelto más inteligente, con más forma, más centrada y, por supuesto, más exquisita”, subraya Valleta. En cuanto a lo que una mujer “debe” vestir, Tom Ford no duda al sentenciar: “toda mujer necesita un traje de sastre perfectamente cortado para el día, un vestido negro de cocktail, un smoking y un perfecto par de pumps con tacones altos. Pero lo más importante y la clave para que una mujer esté bien vestida es que use algo que vaya con su estilo y su forma de cuerpo. Una mujer segura de sí misma y en conocimiento de lo que le luce bien siempre se verá grandiosa”. DE LA ROPA AL MAQUILLAJE Su crecimiento se extendió hacia el mundo del maquillaje y la belleza. El año pasado, Ford lanzó una coherente colección de 132 piezas que incluye cosméticos, artículos para el cuidado de la piel, pinceles y tres novedades para su línea de fragancias: Jasmin rouge, Violet Blonde y Santal Blush.
tom ForD y rita wilson en la inauguración De su tienDa en beVerly Hills
boutiQue tom ForD en beVerly Hills
colección otoÑo-inVierno 2011
colección otoÑo-inVierno 2011
colección otoÑo-inVierno 2011
“Una mujer segura de sí misma y en conocimiento de lo que le luce bien siempre se verá grandiosa”. TOM FORD
o Veran Vera- 2012 prima
Por supuesto, con tantos productos en el mercado global, no podíamos dejar de preguntarle al diseñador por qué él ve su línea como una solución. “Hay muchas promesas y productos en el mercado que realmente la gente no necesita, así que cuando decidí crear mi propia línea de cuidado para la piel y cosméticos hice mucha investigación, como lo hago con todo lo que diseño. Pasé tiempo tratando de entender cómo compensar la arquitectura del rostro y crear artículos prácticos. Mis fórmulas son excelentes. Los colores son ricos y originales. Los acabados son perfectos. Todo esto es lo que nos diferencia: calidad y modernidad a la hora de enfatizar la belleza de la mujer”. Para la campaña de esta colección estética, Ford decidió aparecer con la famosa súpermodelo Lara Stone, de quien afirma que “posee un tipo de belleza inusual y único que es raro ver actualmente en el mundo”. Sin embargo, la presencia de Ford en la publicidad desató una ola de chismes y comentarios acerca de su supuesta vanidad por colocarse a él mismo en sus propias campañas. Al respecto, el diseñador enfatiza: “Soy una persona muy práctica y pragmática… y la verdad es que aparezco en mis publicidades porque todavía estoy en la fase de desarrollar mi marca y necesito asegurarme de que la gente sepa que verdaderamente hay una persona detrás de ella. No estoy en las publicidades por ser vanidoso. Muchas personas todavía no me conocen. Simplemente el producto se vende mejor cuando estoy en las campañas”. Ford cumplió 50 años en agosto de 2011, algo que sinceramente es inspirador para hombres y mujeres con tan sólo mirarlo. Desde que partió de Gucci en el 2004 (convirtiéndola en una compañía valorada en diez billones de dólares a nivel mundial), ha ido avanzado paso a paso y según sus propios términos. Pero, ¿volverá a ser el director creativo de alguna firma en el futuro? “¿Para qué? ya lo hice. Tengo mi propia marca… ¿por qué necesitaría otra cosa?”, finaliza.
la campaÑa De ForD con lara stone
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Febrero • Marzo 2012
POR AñOS, RICHARD WHEELER, UN AFICIONADO INGLÉS DE LA MúSICA ELECTRóNICA Y HOUSE, HA VISTO VA RIAS COLECCIONES DE CAMISETAS PARA EVENTOS DE MúSICA ROCK COMO U2, ROLLING STONES, RED HOT CHILI PEPPERS, ENTRE OTROS. PERO, POR ALGUNA RAZóN, NO ExISTíAN MUCHOS TIPOS DE CAMISETAS PARA LOS ARTISTAS Y DJS DE SU PROPIA MúSICA
POR VITO ECHEVARRÍA
HOUS
[ FRANELAS CON ELECTRICIDAD ]
KIM KARDASHIAN Wheeler, quien vive en Nueva York, es uno de los VIPs de una de las discotecas más populares de la Gran Manzana: Lavo. Él se encarga de manejar eventos de estrellas de Hollywood y televisión, así como los shows de DJs internacionales de música electrónica. Dado su tiempo en Estados Unidos, Wheeler decidió lanzar su propia colección de camisetas para los aficionados de este tipo de música y estilo de vida. Su marca se llama HOUS (www.hous247.com) y existe desde noviembre del año pa sado para los que celebran el crecimiento global de la música electrónica y house (desde Europa hasta los Estados Unidos, América Latina, Japón y Dubai). Las franelas HOUS tienen varios diseños y gráficos muy vívidos, mostrando manos elevadas, chicas sexy usando audífonos grandes y hasta a un astronauta mezclando discos en la luna. También muestran frases únicas y ocurrentes, como: “Music Is My Life”, “Music Makes Me High”, “Sample This”, “Eat ,Sleep, HOUS”, “I Like Boys That Like House Music”, “All Night Long”, entre otras. ENTRE FAMOSOS Wheeler ha diseñado camisetas especiales para DJs como ATB, Bob Sinclair, Erick Morillo, Robbie Rivera, Sander van Doorn y Sasha. Sin embargo, incluso antes del lanzamiento oficial de HOUS, Wheeler ya había hecho algunas promociones de estas camisetas en varios eventos famosos, como: “Winter Music Conference”, en Miami Beach; “Electric Zoo”, en Nueva York; y en algunos shows en Las Vegas también. 94
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Por esta razón, DJs como Calvin Harris, Chuckie, Congorock, Dada Life, Darren Emerson, Drek Martínez, DJ Paulette, DJ Reach, EC Twins, Jeremy Carr, Junior Sánchez, Fareoh, Max Vangeli, Rony Seikaly, Sharam (Deep Dish) y Steve Aoki ya son aficionados de las camisetas HOUS. Wheeler nos explicó la razón de la creación de la marca. “Hoy en día, la música electrónica (“Electronic Dance Music” o “EDM”) es el género musical más apasionante… es muy influencial. Cada vez la música significa más y más. Su influencia se cruza con otras áreas como la moda. De verdad, la EDM tiene su propio estilo de vida. Lastimosamente, vi que no exisitían líneas de ropa dedicada a la EDM que mostraran la pasión por esta música. Frustrado, tomé la decisión de arreglar eso… así nació HOUS”. Pero su experiencia como empresario de franelas no comenzó con el lanzamiento de HOUS. De hecho, Wheeler ya tenía tiempo con otra línea de camisetas llamada ENC (Emperors New Clothes), cuyas piezas mostraron frases populares, como: “Please Don’t Feed the Models”, “This is Not a Photo Opportunity” y “Green Is The New Black”. Aprovechando sus nexos con Hollywood, Wheeler ha logrado que celebridades como Kim Kardashian, Alessandra Ambrosio, Matt Damon, Josh Duhamel, Katy Perry, Vanessa Hudgens, Steven Tyler, Gwen Stefani y Jessica Alba, usen sus franelas. Aunque Wheeler y su marca HOUS están ubicados en Nueva York, él tiene planes de expandir sus ventas fuera de los Estados Unidos, específicamente a Europa y América Latina, tomando en cuenta que allí hay muchos eventos dedicados a la música electrónica, como: “Ultra Music Festival”, en São Paulo, Brasil; y el “BPM Festival”, en Playa del Carmen, México. “Con la popularidad creciente de la música house en América Latina, me interesa mucho lanzar nuestra marca allí. Sin duda, los latinoamericanos saben festejar”. Febrero • Marzo 2012
SHOT ON SITE • CARACAS
FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO Marian Campos, Alejandra Charaima y Francesca Ravello en la cata de Mumm
Judith González y Alcira Rodríguez en la inauguración de Vito’s
Ikuis Alfredo Farache, Eduardo Fortuna y Javier Fabregat en la celebración de los 50 años de Macosarto
Diana Frank de Benacerraf y Gloria Banus de Ollé en la celebración de los 50 años de Macosarto
Juan Carlos Araque en la degustación de los nuevos abrebocas de Il Grillo
Ligia Velásquez y Ana Mercedes Novel en la cata Mumm
Rafael Cerrutti y Marta Pérez en la degustación de los nuevos abrebocas de Il Grillo
Maritza Noriega en la cata de Mumm
María Isabel de Picicci y Vito Picicci en la inauguración de Vito’s
Nolasco González, María y Franco Borgia en la inauguración de la Barbería Vitos
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Rosa Yacabone y Yosmari Ortega en la celebración de los 50 años de Macosarto
Mario Da Cruz y Elmer Tsoi en la celebración de los 50 años de Macosarto
José María Fabregat Ollé, Carolina Fabregat Ollé y Adrián Satue Ollé en la celebración de los 50 años de Macosarto
Febrero • Marzo 2012
vibrante primavera
EL 2012 INICIA CON LOS COLORES ELÉCTRICOS PARA LLENAR DE ALEGRÍA Y DINAMISMO LA PRIMERA TEMPORADA DEL AÑO. LA MODELO CAROLINE WINBERG NOS LO DEMUESTRA. FOTOGRAFÍA WARWICK SAINT
Corset y pantalones de estampado verde, Roberto Cavalli / Brazaletes, Dior / Cuff angular de cristal, Alexis Bittar / Anillos, Bvlgari / Sandalias, Giuseppe Zanotti Design
Vestido, Michael Kors / Collar, Wilfredo Rosado / Sandalias, Jimmy Choo
Vestido, Yigal AzrouĂŤl / Cuff amarillo, Alexis Bittar / Brazaletes, Dior / Anillo, Wilfredo Rosado / Sandalias, Jimmy Choo
Vestido, Missoni / Brazaletes, Dior
Blazer, Etro / Pantalones, Max Mara / Zapatos, Versace
Sweater, top, falda y lentes, Diane von Fürstenberg / Cuffs angulares, Alexis Bittar / Cuff neón, R.J. Graziano
ESTILISMO: JULIE MATOS PARA FORD ARTISTS NYC CABELLO: ALBERTO GUZMÁN MAQUILLAJE: HÉCTOR SIMANCAS USANDO CHANEL MANICURE: KRISTINA KONARSKI USANDO DIOR VERNIS
STYLE GUIDE
POR TONY DAZA • tdaza@oceandrive.com.ve
KATY PERRY: ¿AZUL POST-DIVORCIO? KATY PERR Y
SALMA HAYEK CON UN COSTUME GUCCI EN LOS GOLDEN GLOBES 2012
PRIMAVERA-VERANO 2012: COLORES PARA EL ALMA ¡GUCCI DECÓ!
BCBG PRIMAVERA-VERANO 2012
Luz es la esencia de la temporada Primavera-Verano 2012. Se proyecta luminosidad en las colecciones, propuestas y accesorios… quizá como un reflejo de esa búsqueda interior en un año que conlleva expectativas en muchos terrenos (por no decir todos): en lo económico, político, religioso, espiritual, ecológico… Todos ámbitos sociales porque, al fin y al cabo, la moda es un reflejo y una expresión del comportamiento social. Los colores, como suele suceder en esta temporada, invitan a alegrar el carácter y compartirlo. Por ejemplo, quien se lo toma muy en serio y propone una nueva tonalidad, pero en su cabello, es la súper estrella que lidera las posiciones privilegiadas en la industria de la música: Katy Perry. Su colorista Rita Hazan propuso el tono azul cobalto y… voilá! ahí está. No resulta tan novedoso como el color lavanda porque ya hemos visto a figuras probablemente más enigmáticas (como es el caso de Lucía Bosé, reina de belleza, actriz, museógrafa y, por supuesto, madre del cantante Miguel Bosé) con este color. Pero ya veremos cuántas temporadas durará este azul en la cabellera de la cantante pop. Volviendo a la estilista Rita Hazan, ella forma parte de esos gurús del mundo de la belleza. Trabajó durante diez años en el famoso salón Oribe en Nueva York y, en el 2003, abrió su propio salón en el Upper East Side sobre la Quinta Avenida de la ciudad, lugar donde se encarga de definir y defender la teoría de que la personalidad de sus clientas definen el color de su cabello. Mariah Carey, Jennifer López y Rachel Weisz son algunas de las celebridades que frecuentan su salón. Si seguimos con la onda colorida, recordamos que hay propuestas que siguen apostando al color blocking, ya sea con la combinación de tonalidades en las piezas o bien porque el diseño del vestido así lo propone, como es el caso de BCBG by Max Azria. Max y Lubov Azria proponen unos modelos fluidos, casi de corte atlético en la parte superior, pero con caídas en combinaciones de
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colores enteros que resultan interesantes y hasta de larga duración en un guardarropa por su versatilidad. Costume National recorre la misma propuesta pero haciendo énfasis en las combinaciones del color rosa como protagonista, enmarcando la silueta de la mujer con impecable trabajo de sastrería que quizá pueda producir, en términos visuales, un efecto modesto, muy femenino y hasta “comestible”. El caso de Gucci, a nuestros ojos, se sube al mismo tren y muestra los colores en diseños que tienen forma arquitectónica con aires de art decó. Destacan el negro, el bronce y el blanco junto a tonos intensos de esmeralda. Sin duda, una colección audaz y moderna. También los accesorios están en la línea colorida. Nos impacta favorablemente la combinación de pieles y tonalidades que se descubren hasta en los mismos forros de las billeteras masculinas. Desde las firmas más lujosas y conservadoras hasta las más irreverentes y novedosas, lanzan los colores como una invitación a explorarlos aunque sea para sacarlos a la hora de pagar la cuenta. Nos encantan las opciones de amarillo mostaza de Bottega Veneta, la roja intensa de Prada, la de rayas de Paul Smith, la verde césped de Ermenegildo Zegna, la de cartas de poker de Jake Spade y las joviales de Ben Sherman. Me&Ro, la exclusiva firma de joyería, continúa en sus más de 20 años ganando adeptos, seguidores y manteniendo esa exclusividad de venta en su local en Nueva York y en algunos almacenes de los Estados Unidos. Su enfoque está en el trabajo inspirado en simbologías; piezas que expresan valores humanos (como GUCCI PRIMAVERA-VERANO 2012 fortaleza, amor y fe) y espiritualidad; en culturas chinas, tibetanas y cristianas; elementos en sánscrito; entre otros. Su línea ha sido utilizada por muchas celebridades y se han desarrollado gran cantidad de editoriales con estas figuras usándolos (Madonna entre ellas). En el caso de los hombres, nos encanta ese carácter tribal de algunas piezas que para nada se inclinan al perfil bling bling de algunos fanáticos de la joyería y bisutería para caballeros. Así que en tiempos de expectativas, la invitación es a abordar esta temporada con color, considerando el color blocking como combinación pero, sobre todo, sea cual sea la tonalidad o estilo, que nada ni nadie opaque tu luz interior.
Febrero • Marzo 2012
SHOT ON SITE • INTERNACIONAL Golden Globe Awards 2012
FOTOGRAFÍA CELEBUZZ.COM / IMG.IBTIMES.COM / NATIONAL POST Elle Macpherson en Zac Posen Claire Danes en J. Mendel
Sofía Vergara en Vera Wang
Jessica Alba en Gucci
Nicole Kidman en Versace Kate Winslet en Jenny Packham
Madonna en Reem Acra
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Mila Kunis en Christian Dior
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Lea Michele en Marchesa
Zooey Deschanel en Prada couture
Angelina Jolie en Atelier Versace
George Clooney y Stacy Keibler (en Valentino)
Heidi Klum en Calvin Klein
Charlize Theron en Christian Dior
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EN EXCLUSIVA
DIRECCIÓN DE LA TIENDA ADOLFO DOMÍNGUEZ EN ARUBA: LG Smith Boulevard # 82, Renaissance Mall, Local # 10. Oranjestad, Aruba. 297.5882276. Para ver más de sus diseños, también puedes visitar su web: www.adolfodominguez.com
Z E U G N Í M O D O F L O AD SICIÓN DE ARTE Y COSTURA
PG.O M O C NMAA U ZO LA A IN NT LE . VA POR
Particularmente, yo utilizo las prendas de vestir, más que como expresión de la moda, como una extensión de mi personalidad. Amo las prendas clásicas que incorporan colores o detalles que van cambiando con las temporadas del año, pero insisto, cuando abrimos las puertas del clóset para elegir nuestro atuendo cada día, estamos gritándole al mundo nuestro sentir y, por supuesto, tratamos de lograr el mejor aspecto posible ante nuestro más crítico espejo: nosotros mismos. Amante de lo clásico, me confieso enconces una admiradora de la firma Adolfo Domínguez, empresa textil española y todo un imperio de la moda que comenzó hace muchos años como parte de una tradición familiar. “Tomé la antorcha de mis padres y la continué. Empecé a buscar formas para un tiempo distinto, eran los 70’s, después de mayo del 68, tiempos de ruptura. Recuperé el lino, la gente ya no quería ir tan rígida. Mi abuela había cultivado lino en el campo que estaba detrás de la casa y lo hilaba y lo tejía en un telar manual. La esencia sigue siendo la misma, sin olvidar nunca la ética y el estilo”, cuenta el afamado Adolfo. En efecto, reiteré, de la misma voz del diseñador, que el tan presente lino en sus piezas es
En estos próximos Carnavales y Semana Santa, no dejes de visitar su elegante rincón de la moda en Aruba, donde encontrarás las líneas: Limited Edition: selección de piezas desfiladas en Cibeles Madrid Fashion Week. Adolfo Domínguez: una línea de alto componente de diseño. Asimismo, el cuidado de las formas y el uso de materiales más sostenibles de primera calidad son los protagnistas. U: línea urbana y casual ideal para el día a día. AD+: tendencia y versatilidad se entrelazan para la mujer con una talla comprendida entre la 44 y la 56. The Music Collection: joyas y complementos.
el elemento icónico de la marca, algo que no suena descabellado, sabiendo que fue uno de los productos que se originaban en su propio hogar. “Yo no soy de la época en la que los niños no saben de dónde viene la leche. Para mí son imprescindibles las materias naturales como el algodón, la lana y la seda. Estas materias hablan de procesos artesanales y de secretos ancestrales. La ropa está en contacto con la piel, la llevamos encima 24 horas y nos transmite vibraciones, al igual que una caricia. Hoy los sintéticos han logrado también parecer una caricia”. Otra de las características distintivas de la marca es “el cuello princesa, el cual viene directamente de la costura de los años 60’s”. Cuando pensamos en Adolfo Domínguez, un mundo de posibilidades y muy sublime debe venirse a nuestras mentes, ya que detrás de cada pieza y tras cada inspiración hay una poesía implicada, un proceso que va más allá de crear piezas para vestir. Se trata de lograr una delicada colección donde cada “prenda contengan alma, pues sin ese pellizco, lo puedes comprar en cualquier lado”. Atendiendo esa misma premisa, su diseñador no espera más que “crear un ambiente que abrace, como un abrigo de alpaca, como los brazos de una madre…” en todas sus tiendas que, por cierto, debemos mencionar, pronto llegará una a nuestra ciudad capital. Además, hay que destacar que esta marca “ha sido una de las primeras firmas en apostar por la moda sostenible. Su política de responsabilidad social corporativa centra su acción en el impacto medioambiental y protección de los animales”, algo que hoy en día se ha convertido en una moda; sin embargo, en el caso de Adolfo Domínguez, ha sido desde siempre una genuina filosofía de creación. Así se presenta esta gran marca, cuyos horizontes se han expandido a más de 38 países, donde cuenta con la elegancia de su presencia. Para el presente, te invito a conocer su nueva colección Primavera 2012 y, en cuanto al futuro, el diseñador asegura: “No soy profeta, pero jamás haré cosas estridentes. Vestimos para ser queridos. Seguiré mi camino a la búsqueda esencial de llegar a ser el que eres”.
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Andrea Gómez
Zapatos con nombre y apellido Hace dos años, el nombre Andrea Gómez identificaba a una estudiante caraqueña que se especializaba en diseño de accesorios en Nueva York. Hoy apela a una identidad de marca, a un estilo de vida y, por supuesto, a una tienda en el piso 5 del Tolón Por Amira Saim Fotografía Juan Toro
Hacerse notar sin hacer ruido es un arte que muy pocos pueden domi nar. Esta diseñadora venezolana que conversa con voz tenue, respuestas concretas y una afabilidad que la aleja de la imagen de diva que pueden tener las diseñadoras exi tosas, proyecta seguridad en cada una de sus afirmaciones y deja ver que, como profe sional, sabe muy bien lo que quiere. Desde que abrió su primera tienda en septiembre del año pasado, las mujeres del país han podido disfrutar de una colección alegre, cómoda y accesible que se ajusta a sus necesidades. Esto se debe a que Andrea supo definir muy bien el tipo de mujer que es la venezolana y traducirlo en una colección que ofrece a sus clientas calzados para cualquier ocasión. AMIRA SAIM: ¿Por qué se llama “On The Bright Side” tu primera colección? ANDREA GÓMEZ: Bueno, yo quería que fuera una colección alegre. Es la primera, entonces quería que fuese como divertida. Esta primera colección tardó en hacerse, aproximadamente, un año. Era la primera y era mucho de trámites, buscar fabricantes, el proceso… Pero ya la segunda en la que estoy trabajando es un pro ceso más rápido. De hecho, la nueva colección sale en marzo y es bas tante diferente a la primera. Tengo bastantes metálicos, colores un poco más neutrales, tierra… aunque todavía voy a tener colores brillantes como tuve en ésta. También incluye otros materiales. La segunda es como más inspirada en la India. Pero no en el lado colorido con los saris y eso… está más inspirada en la arquitec tura de ese país.
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AS: Si bien eres conocida hoy por tus calzados, tu currículum muestra una formación en diseño de joyas y accesorios… ¿Por qué zapatos y no joyas? AG: Bueno, yo estudié diseño de joyas pero también diseño de accesorios. Mis pri meros años me inicié en el diseño por la joyería. Primero en Florencia (un año) y después en Nueva York. Luego me fui y estudié dos años diseño de joyas. Pero después hice dos años más de diseño de accesorios también en Nueva York. Hice el associate, que es como el técnico en joyería y la licenciatura en accesorios, que son carteras, zapatos y todo eso. También estudié un verano en Londres. Entonces es como mitad y mitad las dos cosas. AS: ¿Planeas en un futuro agregar carteras u otros accesorios? AG: Sí, me encantaría. Ahorita decidí arrancar con los zapatos porque es con lo que más experiencia tenía y, además, me encanta hacerlo. Me pareció una buena manera de empezar. En cuanto a una línea de joyas, me encantaría, pero me iría más por bisutería que por la joyería. AS: ¿Qué experiencia querías que tuvieran tus consumidoras cuando entraran a la tienda? AG: Yo quería que fuera algo muy agradable, que independientemente que no fueran a comprar quisieran comprar, aunque fuese a ver, que fuera como divertido. El zapato como final touch “Sex and the City” nos enseñó a amar a Manolo Blahnik y todas las alfombras rojas a Christian Louboutin. Un par de zapatos nuevos es un placer tan femenino y reconfor tante que va más allá de un simple capricho de consumo. Como toda prenda de vestir, los zapatos comunican algo y desdibujan el rol que esa mujer quiere desempeñar.
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AS: ¿Qué tanto crees que puede comunicar un zapato de la personalidad de una mujer? AG: Muchísimo, yo creo que para un look los zapatos son el punto final. Tú puedes estar muy bien vestida, pero si tienes unos zapatos horribles, no sirve. Entonces yo creo que el zapato transmite mucho de la mujer y de su personalidad. AS: Y tú como mujer, ¿prefieres tacón o flats? AG: Yo soy muy de polos, o de tacón muy alto o flats. Muy pocas veces uso zapato intermedio. Si ando corriendo, creo que prefiero ponerme unos flats. AS: ¿Qué hizo que regresaras de Nueva York? AG: Yo cuando me fui tenía 17 años. Nunca me fui pensando que me iba a quedar allá para siempre. Siempre me fui con el objetivo de ir a estudiar, aprender, trabajar y después regresarme. Siempre quise empezar mi proyecto aquí, así se dieron las cosas y regresé hace un año. Cuando llegué, al principio tuve que lidiar con todas las preguntas de “¿por qué te regresaste?”… siempre contestaba que fue una decisión personal. Pero la reacción de la gente ha sido súper positiva, la gente me ha apoyado muchísimo. Tam bién me he dado cuenta de que el mundo de la moda aquí está surgiendo muchísimo, hay muchísimos diseñadores jóvenes. Una grata sorpresa ha sido que se apoyan mucho entre ellos, pues no es esa rivalidad que de repente existe un poco en el mundo de la moda. Hay más solidaridad. AS: ¿Qué tal la experiencia en DKNY? AG: Buenísimo. Primero fui pasante (durante mi último semestre que fueron como cuatro meses) y después regresé a trabajar como asistente de diseño. Y bueno, ahí aprendí muchísimo de todo lo que era el proceso de diseño, a tra bajar con las fábricas, los tiempos, los materiales, todo eso. AS: ¿Dónde consigues tus materiales? AG: Dependiendo de las fábricas. Con la fábrica de España se trabaja con cueros españoles e italianos, con la de China la mayoría de los cueros del resto del mundo. AS: ¿Y los escoges tú? AG: Los escojo yo. Tengo un equipo. Yo trabajo con mis hermanas, pero principalmente en la parte de di seño estoy yo sola. Generalmente ellas me ayudan, me dan su opinión, pero los materiales y eso lo escojo yo. AS: ¿Qué parte de Nueva York se ve en tus diseños y qué parte de Caracas podemos encontrar en ellos? AG: Mira, yo creo que de Caracas lo femenino de la mujer. A la mujer venezolana le encantan los tacones. Yo creo que eso nos caracteriza más que a las mujeres de cualquier parte del mundo. La mujer venezolana siempre está entaconada. De
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los americanos: la comodidad, lo práctico, un poco el diseño… toda mi carrera la estudié allá básicamente, entonces pues creo que tengo una gran influencia. AS: ¿A qué le das más importancia: a la comodidad o al diseño? AG: Yo creo que le doy más importancia al diseño, pero como mujer la comodidad es muy importante.
MODA INTERNACIONAL POR MA. VALENTINA LAZO G.
OLGA
BOLAÑOS UNA PASARELA DOLCE
Las nuevas creaciones de la diseñadora venezolana Olga Bolaños inspiraron sensaciones en la romántica Italia, sirviendo como un escenario perfecto para que el vuelo de sus telas destilaran el glamour de su colección “Alma Caribe” 2012. Una combinación exótica y elegante de apliques, pieles, plumas y diferentes texturas plasmadas en colores tropicales, son los elementos que conforman esta nueva colección en la cual, como siempre, el realce de la figura femenina es la meta principal.
LA GAMA DE COLORES SE PASEA POR EL TRADICIONAL NEGRO, EL OCRE-ARENA, EL VERDE Y EL VIOLETA
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Lucete bajo El
POR MA. VALENTINA LAZO G. FOTOGRAFÍA ALEJANDRO RUSTOM
Especial PLAYERO
¡LLEGÓ EL SOL! Y, CON ÉL, NUESTRO ESPECIAL DE VERANO, DONDE CONSEGUIRÁS LO ÚLTIMO EN TENDENCIAS PARA LUCIR ESPECTACULAR EN LA PLAYA. ASÍ QUE SEA CUAL SEA TU DESTINO EN ESTAS PRÓXIMAS VACACIONES O FIN DE SEMANA, NO DUDES EN TOMAR EN CUENTA ESTAS PRENDAS A LA HORA DE EMPACAR. NO SE TRATA SÓLO DEL TRAJE DE BAÑO INDICADO SEGÚN TUS GUSTOS, LA MODA O, POR SUPUESTO, SEGÚN TU FIGURA… TAMBIÉN SE TRATA DE ESE PAREO, ESA TÚNICA, ESOS ZAPATOS, ESE SOMBRERO Y ESOS ACCESORIOS QUE SE ENTRELAZAN ARMONIOSAMENTE RECREANDO UN PERFECTO OUTFIT VERANIEGO DE REVISTA. TAMBIÉN LOS ARTÍCULOS PARA EL CUIDADO DE TU PIEL Y DEL CABELLO FIGURAN DE FORMA IMPORTANTE, PERO TAMPOCO PODÍAN FALTAR LOS INDISPENSABLES BOLSOS PARA TRASLADAR TODO LO NECESARIO Y, POR QUÉ NO, LO CAPRICHOSO PARA VERNOS IMPECABLES. EN OCEAN DRIVE VENEZUELA NOS TOMAMOS EL TIEMPO NECESARIO PARA RECOLECTAR SÓLO LO MEJOR EN MATERIA DE VERANO. ASÍ QUE NO NOS QUEDA MÁS QUE DECIRTE: ¡DISFRÚTALO!
Cocoa Swimwear Luce espectacular con este sobrio bañador. Av. Río de Oro, calle San Andrés, Qta. Giraluna, Prados del Este.
Pájaro Limón Para tus noches de brillo en la playa, lleva este espectacular collar con detalles marinos. Galería Slabon, Tolón Fashion Mall y Centro Comercial Paseo El Hatillo.
Luli Fama Elegante y colorido llega este traje de baño de esta reconocida marca colombiana. 4ta. Avenida con 2da. Transversal, Los Palos Grandes. Clarins Para obtener el bronceado perfecto, lleva contigo esta crema autobronceadora. Onda de Mar
Daniela Lazo Juega con los estampados y combinaciones tal y como lo hace esta creación. Iskia de Las Mercedes.
Pioggia Di Mare Nunca pueden faltar los diseños conservadores y étnicos de Pioggia Di Mare. Calle 66A. No. 15A-25. Urb. Juana de Ávila, Maracaibo. Caffé Swimwear Esta túnica te dará la sensación perfecta de verano con sus colores y su suave textura. Centro Comercial Paseo El Hatillo y Tolón Fashion Mall.
Eleazar Molina Si quieres verte diferente, lleva un tocado muy caribeño como adorno. Iskia de Las Mercedes.
Ray Ban Completa tu look juvenil con estos lentes solares muy al estilo Ray Ban.
CH de Carolina Herrera Marca tus pasos firmemente con este elegante, pero playero calzado. Centro Sambil Caracas.
Liliana Ávila Qué mejor que sellar tu otufit playero que con esta cesta emblemática de Liliana Ávila. Iskia de Las Mercedes y Galería Slabon.
Esta prenda debe estar en tu clóset, más aún cuando se trata de playa. Llévalo con actitud. Iskia de Las Mercedes.
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Dolce & Gabbana Siempre debes otorgarle un toque de brillo y elegancia a tus atuendos de verano.
Bequevé Esta es una prueba de que menos es más. Este traje de baño es sencillo pero único. 0414.416.20.09. Canuan Mare Esta diseñadora siempre nos sorprende con espectaculares diseños. Calle Monterrey, cruce con calle París, Qta. Sandú, Las Mercedes.
Estivo Los pareos vuelven a ser una prenda imprescindible para el verano. Tiendas Calipso, Beachwear o en la calle La Guairita, Centro Comercial La Bonita, piso 1.
Divina Tentación Combínalo con tu traje de baño y llévatelo para lucir estupenda. Centro Comercial Parque Sebucán.
Beranela Colgando esta cartera de tu brazo serás única. Además,es muy práctica. Centro Comercial Galerías Sebucán.
Dior En todo momento hay que estar muy bien equipada para estar perfectamente bella. Llévate esta pintura de Dior.
Rapsodia Bien sea para estar en tu yate o utilizarla en una cena casual, esta camisa debe estar en tus prendas veraniegas. Calle California de Las Mercedes.
Divina Tentación
Acqua Balnearie Sobria y moderna, así te verás utilizando este diseño. Centro Comercial Caribia, entre 5ta. Transversal y 6ta. Avenida, Altamira. Andrea Gómez Para nunca perder el glamour, llévate estos zapatos de Andrea Gómez. Iskia de Las Mercedes o en su tienda del Piso 5 del Tolón Fashion Mall.
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Miu Miu Tienta tu mirada con estos modernos y delicados lentes.
Caffé Swimwear Sin duda, éste puede ser uno de los bikinis más exóticos que puedas llevar. Centro Comercial Paseo El Hatillo y Tolón Fashion Mall.
Manoa Este sombrero puede ser el toque distintivo en tu atuendo. Centro Comercial Galerías Prados del Este, planta alta.
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Macarena Sunwear Una opción diferente para una ocasión casual en la playa. Tienda Spiegel del Centro Comercial Lagomall, Maracaibo.
Clinique Protégete del sol de la mano de Clinique.
Agua Bendita A distancia se reconocen los diseños de Agua Bendita, éste combina materiales, colores y estampados de una forma espectacular. Beranela, Centro Comercial Galerías Sebucán.
Caffé Swimwear Elige este color cítrico para acentuar tu bronceado. Centro Comercial Paseo El Hatillo y Tolón Fashion Mall.
Cocoa Swimwear Definitivamente, lo poco común es lo que dicta la pauta. Av. Río de Oro, calle San Andrés, Qta. Giraluna, Prados del Este.
Manoa Los encajes siguen presentes en las creaciones de Manoa. Centro Comercial Galerías Prados del Este, planta alta.
Nautica Nunca te pierdas en el tiempo, aunque estés de vacaciones.
Acqua Balnearie Lo mejor de los círculos y las rayas se entrelazan en este bañador. Acqua Balnearie. Centro Comercial Caribia, entre 5ta. Transversal y 6ta. Avenida, Altamira.
Longchamp Esta es la cartera idónea para combinar con tus atuendos playeros. Buen tamaño, colores vivos y un toque moderno. Tolón Fashion Mall y Centro Sambil Caracas.
Gabriel Montiel Leffebre Resplandece de forma clásica y elegante de la mano de Gabriel Montiel Leffebre. Tienda Sun Beach, Maracaibo.
Canuan Mare Muy femenino, sobrio, pero moderno. Calle Monterrey, cruce con calle París, Qta. Sandú, Las Mercedes.
Rapsodia Te verás inmejorable con este pantalón de flores. Calle California de Las Mercedes.
Agua Bendita Te apuesto a que acapararás las miradas de todo el mundo llevando estos particulares y coloridos zapatos. Beranela, Centro Comercial Galerías Sebucán.
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Onda de Mar
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Rapsodia Rapsodia pone a la orden en su nueva colección los más espectaculares bikinis. Calle California de Las Mercedes.
Manoa ¿Tienes muchos accesorios que llevar a la playa? Perfecto, colócalos todos dentro de este estuche. Manoa. Centro Comercial Galerías Prados del Este, planta alta.
CH de Carolina Herrera Otórgale a tu mirada una montura glamorosa con estos lentes. Centro Sambil Caracas.
Estée Lauder Esta crema antioxidante hidrata tu piel, además de protegerte contra los rayos solares. Estivo Sencilla pero llamativa es esta prenda Estivo. Tiendas Calipso, Beachwear o en la calle La Guairita, Centro Comercial La Bonita, piso 1.
Maaji La armonía de colores está siempre presente en los modelos Maaji. Divina Tentación. Centro Comercial Parque Sebucán.
Onda de Mar Sus colores la hacen más que perfecta para el verano. Centro Sambil Caracas, Nivel Feria.
Rapsodia Para estar impecable de pies a cabeza, sella tu atuendo con estas sandalias en color pastel. Calle California de Las Mercedes.
Luli Fama Cual “under the sea” llega este bañador con piezas doradas que le otorgan una apariencia total de distinción. 4ta. Avenida con 2da. Transversal, Los Palos Grandes.
Revlon Concédele un tono brillante a tus labios con el nuevo ColorBurst.
Swatch Las agujas del reloj también dictan su tiempo en el verano. Chequea los nuevos modelos de Swatch. Centro Sambil y Tolón Fashion Mall.
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Tommy Hilfiger
Daniela Lazo Este clutch es más que ideal para llevártelo a la playa. Te convertirá en la más elegante, sin estar fuera de tono. Daniela Lazo. Iskia Las Mercedes.
Bequevé Para destacar aún más tu bronceado, viste este traje de baño en tono pastel. 0414.416.20.09.
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BELLEZA & SALUD POR MA. VALENTINA LAZO G.
Sólo pronunciar su nombre, Kokorico, denota sensualidad y masculinidad. Jean Paul Gaultier.
El aroma floral se hace muy presente en esta fragancia que te hará sentir muy segura de ti misma. Versace.
No puedes dejar de probar la femenina esencia Bombshell in Love. Victoria’s Secret.
Esta firma llega para marcar un sello de distinción con su nueva fragancia J’adore. Dior. M.A.C .
Exalta tus labios con este vibrante color que cuenta con la firma de Nicki Minaj. M.A.C. Siéntete muy fresca con el aroma que esparce Daisy. Marc Jacobs.
Candy Face es la línea de maquillaje que esta firma francesa propone para la primavera. Yves Saint Laurent.
Chanel N°19 Poudré es un homenaje a su creadora, Coco, ya que se trata del día de su cumpleaños. Chanel.
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POR MARIAN RIEBER FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO
¿CÓMO LLEGAR? Centro Antiaging Medical Centro Comercial Paseo El Hatillo, piso 11, oficina 11-04. La Lagunita. Teléfonos: (0212) 961.94.10 / 94.20 / 94.85 / 95.94 Para más información: www.antiaging-medical
“VALE LA PENA RECORDAR QUE LA DEPILACIÓN CON LÁSER NO ES EFECTIVA EN CANAS”. Doctora Carola Vargas MARIAN RIEBER: Para muchas mujeres, el hecho de “predecir” cuánto puede durarnos una depilación convencional se ha convertido en una verdadera esclavitud… ¿Qué tan definitivos son los resultados con la depilación láser soprano? ¿Cuántas sesiones son necesarias? CAROLA VARGAS: El vello que es eliminado mediante depilación láser no vuelve a regenerarse; sin embargo, es importante saber que el folículo piloso es una estructura hormono-dependiente, por lo que existen condiciones clínicas que, luego de finalizado el tratamiento, pudieran inducir a que algunos vellos se conviertan en pelos terminales, los cuales usualmente son los indeseados. Por otra parte, hay que recordar que el proceso de depilación con láser
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¡Y hasta la vista!
asta hace poco, los vellos inoportunos eran invitados no deseados con los que teníamos que convivir. Sin embargo, gracias al advenimiento de adelantos tecnológicos al servicio de la medicina estética, hoy en día podemos liberarnos definitivamente de la esclavitud de esos “vellos feos”. Y es que hasta el cuerpo más armónico, tonificado y bronceado se opaca ante
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una sombra de vellos oscuros apostados irreverentemente en lugares estratégicos. Por eso, la depilación definitiva con láser está causando revuelo entre hombres y mujeres del mundo entero. Entrevistamos exclusivamente para OCEAN DRIVE a la doctora Carola Vargas, directora del Centro Antiaging Medical, quien nos explica que, a pesar de sus incuestionables resultados estéticos, la depilación con láser también es efectiva como coadyuvante en el tratamiento de otras patologías.
MR: Un refrán popular dice que “para ser bella, hay que ver estrellas”. ¿La depilación definitiva con láser soprano es un tratamiento indoloro? CV: Una de las grandes ventajas de la tecnología del láser soprano es que la piel percibe la energía total aplicada de manera gradual, a diferencia de otros rayos láser. Esto se debe a la tecnología “in motion” (en movimiento), con la cual el cabezal es deslizado de manera rápida varias veces sobre la superficie a tratar, causando un calentamiento progresivo y disminuyendo considerablemente las molestias al paciente. MR: ¿La depilación definitiva con láser soprano tiene algún riesgo de “quemar” o maltratar la zona tratada? CV: El láser soprano cuenta con un excelente sistema de enfriamiento de la piel, el cual protege a la misma de quemaduras. Además, gracias a su tecnología de aplicación en movimiento, el paciente puede manifestar si siente alguna molestia exagerada. De la misma forma, el profesional que realiza el tratamiento podrá observar la reacción de la piel que está siendo tratada y calentada de manera gradual, por lo que los riesgos de quemaduras o maltrato a la zona son mínimos.
LÁSER SOPRANO
depilación definitiva
para depilar algunos vellos que no hayan estado en fase de crecimiento para el momento en que se realizó el tratamiento y así mantener los excelentes resultados que han observado desde la primera sesión de tratamiento.
DOCTORA CAROLA VARGAS
sólo es efectivo cuando el vello se encuentra en fase de crecimiento o fase anágena, por lo que en cada sesión sólo los vellos que se encuentren en dicha fase serán depilados. También existen otros factores que determinarán el número de sesiones a realizar, como: el color de la piel del paciente, el grosor y color del vello, entre otros. Los pacientes de piel blanca con vellos oscuros y gruesos son quienes observarán mejores resultados y en menor tiempo. Usualmente, se realizan entre 4 y 8 sesiones a las que el paciente debe acudir con el área afeitada con hojilla o crema depilatoria, con intervalos de aproximadamente 6 semanas cada una. Asimismo, se recomienda que, luego de completado el tratamiento, se realice una sesión cada 6 a 12 meses
MR: Las evidencias revelan que los tratamientos de medicina estética son también coadyuvantes en el tratamiento de patologías orgánicas y emocionales. ¿La depilación láser es más que un tratamiento estético? CV: Existen patologías como la pseudofolículitis que consiste en la inflamación crónica del área del folículo piloso en cualquier parte del cuerpo que sea afeitada con hojilla y que ocurre porque la punta del vello se hace filosa como consecuencia del afeitado, lo que hace que el mismo se incruste en la piel luego de haber salido de la misma, causando una inflamación con aspecto muy parecido al acné. Es muy común observarla en la barba de los hombres, en piernas y en el área del bikini en las mujeres. En estos casos, la depilación con láser es el tratamiento de elección debido a que elimina el folículo piloso. También puede utilizarse en el caso de hirsutismo, que es la aparición de pelo terminal en mujeres, pero con un patrón masculino (mejillas, mentón, cuello, entre otros) y que atenta seriamente contra la autoestima de las pacientes.
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AL DESCUBIERTO POR AIMARA CAÑIZALES GARMENDIA FOTOGRAFÍA JUAN TORO ¿DÓNDE CONSEGUIRLOS? Las rosas las puedes conseguir en las Tiendas Iskia y los demás artículos sí los obtienes comprándole directamente a Dosha. Trabajan por pedidos especiales o vendiendo lo que tengan disponible en ese momento. Es súper sencillo contactarlos. Puedes hacerlo a través de: www.floresdejabon.com, www.productosdosha.com o www.dosha.com.ve También los localizas fácilmente en Facebook mediante “Productos Dosha” o puedes seguirlos por su perfil de Twitter @pdosha.
Dosha Belleza con personalidad LA PALABRA HINDÚ DOSHA,, se refiere a la estructura vital de cada ser humano. Este concepto, tomado de la medicina ayurvédica, resultó ser el nombre ideal para la compañía dirigida por María Alejandra Páez, una administradora graduada de la UNIMET que, desde el 2008, incursionó en el negocio de jabones artesanales y productos de cuidado personal. EN PRINCIPIO, COMO REGALO Páez, quien funge como directora general de Dosha, decidió hace 3 años probar con la fabricación de jaboncitos de glicerina para hacerles unos regalos a sus amigas más cercanas. La iniciativa fue, como quien dice, un tiro al piso. “El éxito fue total. Todos los que usaban los jabones quedaban fascinados y comencé a recibir una gran demanda. Al final, se originó una creación de jabones muy aromáticos de tocador, con cinco presentaciones diferentes”, nos contó la entrevistada. El negocio fue agarrando forma y conforme María Alejandra iba satisfaciendo peticiones e incursionando en el mundo de los jabones, comenzó a investigar y se encontró con algo súper original y único: las rosas de jabón. La idea la enamoró y deseó entonces comenzar a producirlas aquí en el país. Localizó a un fabricante y le pidió a éste que le enviara la materia prima para la fabricación, los troqueles para hacer los modelos florales y comenzó a venderlas en bazares y entre amigos. Las rosas de jabón son realmente increíbles. Bellísimas y súper llamativas. Lo más curioso y destacable del asunto es que cada pétalo de la flor es un jabón y vienen en aromas deliciosos. Hoy en día, tal como nos aclaró, se las hace directamente el fabricante con la forma que ella quiera, de los colores y aromas que le pida. Luego, Páez se encarga de lo que es el empaque final y la comercialización.
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CARGADOS DE INNOVACIÓN Y DISTINCIÓN, LOS PRODUCTOS ARTESANALES DOSHA SON ÚNICOS. ESTE AÑO LLEGAN CON MÁS OPCIONES ESPECTACULARES PARA TI QUE SIEMPRE QUIERES VERTE Y SENTIRTE BIEN LÍNEAS ESTABLECIDAS En Dosha hay dos colecciones disponibles dependiendo de lo que el cliente busque. Está la opción de escoger entre las cinco presentaciones de jabones de glicerina y los productos de papel de jabón, entre los cuales puedes encontrar las espectaculares y aromáticas rosas o lo más nuevo llamado “Dosha2Go”. El “Dosha2Go” es un nuevo concepto que María Alejandra Páez está introduciendo este nuevo año en el mercado y consiste en “productos ideales para viajar, ya que son pequeños estuches con láminas de jabón de tocador, shampoo, acondicionador y jabón para afeitarse. Una completa innovación. Venezuela es uno de los tres países en los que se está comenzando a ofrecer”. Esta novedosa idea pertenece a unos australianos e ingleses y comenzarás a verla en distintos bazares de la ciudad capital donde Páez ha comenzado a incluirlos y ponerlos en venta.
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INGENIOS
Guillermo FERRER C R Ó N I C A
P I C T Ó R I C A
POR JOHAN RAMÍREZ • FOTOGRAFÍA JUAN TORO
RECURRIENDO AL TEMA URBANO COMO SOPORTE DE SU OBRA, HA CONSEGUIDO EN CARACAS UN PAISAJE FUNDAMENTAL Y, EN EL DIARIO ACONTECER, EL DISCURSO PARA EXPRESARSE PLENAMENTE Ferrer ha encontrado un nuevo punto de partida para su actual trabajo artístico: el ícono caraqueño más evidente: El Ávila. De modo que esta magnífica montaña, con sus dos mil y tantos metros de verde estatura, ahora ocupa no sólo la mente y el tiempo de Guillermo Ferrer, sino también la mayor parte de sus lienzos. Es que ha decidido, en este momento de su carrera, dar a su obra un giro audaz y urbano para ir contando, a través de cada cuadro, el acontecer de la ciudad. Y en ese devenir, El Ávila es, como telón de fondo natural, un protagonista tan silencioso como inevitable. INTERACCIÓN URBANA “Yo comencé pintando un Ávila que llamé ‘Realismo Mágico’, porque se remontaba a la época precolombina. Es decir, la montaña estaba al fondo, pero abajo, en lugar de la ciudad, sólo ponía neblina y vegetación, como debió ser hace muchos siglos”, relata. Posteriormente, le surgió otra inquietud: quería fusionar el realismo con el constructivismo. Explorando su propia creatividad, dio por fin con lo que ahora llama “Constructivismo Figurativo”, el cual define como “la superposición de planos sobre la figuración de un paisaje, en este caso, El Ávila. Imagina un lienzo apaisado dividido en cinco recuadros o planos. Bueno, en una sección trabajo un tono verde del paisaje, en otra uso el dorado, en otra impongo una luz de atardecer, en otra vuelvo al realismo mágico y en una más puedo irme hacia una silueta gráfica, plana completamente. Y entre todos ellos surge una interacción”. De manera que en un solo lienzo se representan distintas visiones de la estampa capitalina, las horas del día e, incluso, se retrocede en el tiempo. Finalmente aparece la figura humana, extraída esta vez no del imaginario del pintor, sino de la pura realidad (más auténtica y cotidiana imposible): la prensa nacional. “Extraigo fotografías de los periódicos y, a través de una técnica, llevo esas imágenes al cuadro… luego, allí las intervengo. Como son muestras de algún diario del día, en mis obras voy reflejando la cronología de esta situación histórica”, afirma. “Lo que pretendo es resaltar aquello que sucede en Caracas, dándole prioridad a lo bueno pero sin desestimar lo que no nos agrada. Pienso que dentro de veinte años, si alguien reúne una retrospectiva de mi obra, podrá leer una suerte de crónica gráfica de la urbe”, agrega. EL PROCESO Guillermo Ferrer confiesa trabajar tal como se hacía antiguamente: yendo desde los planos más lejanos hasta los más cercanos. Lo primero que hace es el cielo, el fondo de todo su discurso. Luego, valiéndose de la aerografía, esboza la silueta de las nubes de acuerdo al tipo de día o de viento que desea representar. Después se dedica a la creación de los personajes, haciéndoles ocupar la parte inferior de la obra. Este proceso implica su búsqueda y selección a través de las páginas de la prensa nacional, para luego trasladarlos al cuadro y manipularlos según convenga. Posteriormente, traza el contorno de la montaña (esto lo hace a lápiz). Finalmente, con un pincel fino, remarca esa silueta en color gris oscuro, casi negro. En este punto, Ferrer comienza a desarrollar los planos constructivistas, esa serie de ventanas abiertas hacia las diferentes Caracas que quiere reflejar. Para crear esa sensación, dibuja bandas con pintura metalizada… algunas doradas, otras plateadas, algunas más
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INGENIOS
gruesas, otras más delgadas. Eso sí, dentro de cada recuadro se plantea una anatomía específica, siempre enmarcada en el realismo. El Ávila, en este sentido, requiere especial atención, sobre todo por la cantidad de detalles que suele demandar. Por eso trabaja afanosamente las texturas de la vegetación, los distintos tonos de verde, las sombras y los picos. Sólo entonces deja caer sobre el paisaje el manto oscuro de la noche caraqueña, con su densa red de luces encendidas, casi titilantes, aún a través del acrílico. Esta labor la ejecuta empleando un pincel muy delgado y usando la técnica del puntillismo. LA CIUDAD COMO MODELO Según el autor, el trabajo es bastante complejo. Debe cuidar muchos detalles y para eso la imagen viva de la urbe es fundamental. Desde donde está ubicado su taller, basta dar diez pasos para contemplar, en amplísima panorámica, una vista suprema de la ciudad. Con frecuencia, a mitad de algún lienzo, se toma un par de minutos para refrescar la vista en pro de la minuciosidad. Se asoma a ver la montaña, observa referencias inmediatas, entradas de luz y la disposición de la arquitectura. Cuando por fin la obra está completa, Ferrer puede concluir que ésta es una combinación muy rica entre lo que existe en su imaginario, más fotografías cotidianas, más lo que aprecia a diario con sus propios ojos. Y es que afirma que cada vez que mira la ciudad, aunque lo haga incluso por casualidad, recibe un volumen gigantesco de información. Por eso suele tener siempre a mano la cámara fotográfica, pues en cualquier momento advierte una postal precisa o un ángulo particular que más tarde le servirá para alimentar sus procesos de creación. En consecuencia, su ordenador personal está lleno de imágenes… son como bancos de fotos para su estudio personal. DE DA VINCI A CABRÉ Desde un principio, Guillermo Ferrer ha querido dejarlo claro: ha procurado desarrollar una obra lo menos “contaminada” posible en relación al trabajo de otros artistas. Admite, lógicamente, que hay obras y pintores que lo han influenciado… aunque pensándolo mejor, corrige, utiliza la
palabra “inspirado”. Sin embargo, siempre se ha esforzado en crear su propio discurso pictórico, limpio e independiente. “Cuando era muy joven, como a la mayoría de los artistas de este país, me impactó mucho descubrir a Arturo Michelena y Cristóbal Rojas. Ellos fueron mis dos grandes ejemplos, con quienes conocí el clasicismo”, cuenta. Asimismo, explica que ambos artistas estaban a la altura de lo que se exhibía en las grandes ciudades de Europa, por lo que se convirtieron en inmediatas referencias para él. También se interesó en los prerrafaelistas, Leonardo Da Vinci, Rembrandt, Peter Paul Rubens y, mucho más contemporáneo, Salvador Dalí. Con el pasar del tiempo, ha aprendido y valorado el trabajo de venezolanos como Pancho Quilici, de quien dice “es un artista con un oficio tremendo”. Pero al ver una pintura que retrata a Caracas y su montaña, es imposible no pensar en los grandes talentos del arte venezolano que dedicaron buena parte de sus carreras al mismo tema: Manuel Cabré y Pedro Ángel González. “Evidentemente, puede haber reminiscencias inconscientes, no sólo de Cabré o González, sino de muchos otros pintores de El Ávila. Pero si de alguna forma ha ocurrido, no fue porque me lo haya propuesto. Las obras de ellos eran cuadradas, paisajes específicos vistos desde Altamira, La Lagunita o El Marqués. Lo que yo hago ahora es diferente, panorámicas con una visión contemporánea”, finaliza. PINTAR LA REALIDAD
Las obras de Guillermo Ferrer están llenas de personajes contemporáneos, algunos de ellos amparados bajo el anonimato de los ciudadanos comunes y otros más ensalzados por la popularidad y la opinión pública. Sin embargo, el artista se propone resaltar la labor de otros venezolanos que están dando la pauta es sus áreas respectivas, como músicos, científicos y deportistas. “Siento que mis cuadros tienen un carácter de suceso, de anécdota, de historia… una línea de tiempo que marca los años en los que vivimos”, dice.
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10 AÑOS DE ARTE CON INGENIO POR RAPHAEL CASTORIANO / COTA COHEN / BENEDETTA PIGNATELLI / MARÍA GARCÍA-LUBEN IBAN FOTOGRAFÍA BENEDETTA PIGNATELLI / JACQUES MANDOWSKI
HUBO UNA FRENÉTICA ANTICIPACIÓN EN EL AIRE POR MIAMI ART BASEL… Y NO TODO FUE, NECESARIAMENTE, POR EL ARTE. HABÍA ESPERANZA POR LA POSIBLE CONSTRUCCIÓN DE UN MEGACASINO, POR UNA EMPRESA DE MALASIA, EN LO QUE SON LOS TERRENOS DEL MIAMI HERALD. HABÍA ESPERANZA DE QUE EL CICLO DEL ARTE SE MANTUVIERA INTACTO, NO SÓLO GRACIAS A LAS FERIAS, SINO TAMBIÉN
A SITIOS EN INTERNET COMO PADDLE 8. HABÍA ESPERANZA ENTRE LOS ARTISTAS DE QUE CADA APARICIÓN LOS IMPULSARÍA A LAS BLUE CHIP GALLERIES. HABÍA ESPERANZA Y UN SENTIMIENTO DE REVOLUCIÓN COMO CONSECUENCIA DE LA FRAGILIDAD MUNDIAL. Y, POR SUPUESTO, TAMBIÉN HABÍA, PARA SER FRANCOS, UNA SERIE DE FIESTAS QUE SÓLO MIAMI PUEDE, POR POCO, DOMAR
Martes 29 de noviembre 5:00 pm. Recepción de bienvenida para celebrar el décimo aniversario de Art Basel Miami Beach, llevada a cabo por Kreëmart. Un extraordinario programa que incluyó a seis importantes artistas: Anselm Reyle, Richard Tuttle, Regina Silveira, Paola Pivi, Ángel Otero y Ryan McNamara. Fuentes de chocolate, una impresionante torta brillante, galletas saludables, entre otras delicias fueron especialmente presentadas al público asistente. 7:00 pm. Llegamos al M Building, el cual solía ser -antes de que Cathy Vedovi lo convirtiera- el espacio de la Galería Perrotin, en el Design District. Allí hubo un gran show, donde participaron siete diferentes galerías, como: Gavlak Gallery, Regen Projects, Kurimanzutto, entre otras. 7:30 pm. Lehmann Maupin Gallery, John Hardy y W Magazine celebraron la cita de Teresita Fernández con la U.S. Commission of Fine Arts. 8:00 pm. Asistimos al nuevo pop-up show de Dior. El artista alemán Anselm Reyle presentó su
creación para la firma francesa: una colección de carteras y accesorios. Primera vez que Dior hace una colaboración con un artista. Las piezas son ¡espectaculares! 9:00 pm. Cena en el Swarovski Crystal Palace, con Nadja Swarovski como anfitriona, en el restaurante Cecconi’s (Soho Beach House). 10:00 pm. Una de las mejores fiestas fue la de Ferrari, la cual fue auspiciada por Luca di Montezemolo en un estacionamiento en Lincoln Road. Todos nos sorprendimos gratamente cuando se presentó la cantante Janelle Monáe. ¡Fue divertido! 10:30 pm. La galería londinense White Cube organizó una fiesta en Soho Beach House con accesorios neón y trajes de baño de American Apparel. Sólo los valientes pasaron la noche en el bar que estaba dentro de la piscina. 2:00 am. De regreso al hotel (Miami Fontainebleau) ¡y la feria todavía no ha empezado!
“GLOWING CAKE”, DEL ARTISTA ALEMÁN ANSELM REYLE
DIOR BY ANSELM REYLE
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P. DIDDY
INSTALACIÓN DE PAOLA PIVI PARA KREËMART: “FREE TIBET CANDY”
E AGIRON A CALT R V E IN YG ÁNDEZ A FERN TERESIT
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LA FAMILIA RUBELL BALLY LOVE#2
MANIQUÍE DE LA FAMS LANVIN DE LA COLE ILIA RUBEL CCIÓN L
Miércoles 30 de noviembre 10:00 am. Una visita mañanera a la colección de la familia Rubell (una de las más grandes del mundo), donde desayunamos un exquisito yogurt con miel, elaborado por Jennifer Rubell, para celebrar la inauguración de su exhibición “American Exuberance”, la cual incluye artistas como: Rashid Johnson, Maurizio Cattelan, John Miller, Richard Prince, Sterling Ruby, Andy Warhol, Ryan Trecartin y Paul McCarthy. 12:00 am. La feria abre. Fuimos a la visita privada para los coleccionistas, vendedores, prensa y aquellos con pases VIP. La primera impresión fue que hicieron muchos cambios y que se podían ver nuevas galerías presentando a nuevos artistas. 7:00 pm. Olaf Breuning presentó BALLY LOVE#2 en el Hotel W. Hubo una cocktail party donde la marca presentó su segunda colaboración con este artista multimedia suizo, quien presentó
una bella línea de accesorios para mujeres y hombres. 8:00 pm. Llegamos al Museo Bass para ver la nueva exhibición del artista austríaco Erwin Wurm. Vimos muchas formas de arte combinadas: esculturas, fotografías, entre otras, que mostraban la manera única del artista de percibir el mundo. 9:00 pm. Cena de W Magazine y Cartier para Beatriz Milhazes con Stefano Tonchi, Herve Chandes y Andrea Dellal. 9:30 pm. The Kingdom of Morocco y Maybach Private Dinner en el Hotel Raleigh. 10:00 pm. Soho Beach House fue el lugar escogido por Dasha Zhukova y Wendy Murdoch para organizar una fiesta para Artsy, presentada por Louis Vuitton. Una gran multitud dijo presente.
Jueves 1 de diciembre: 10:00 am. Llegamos a CIFO, al norte de Miami, donde el artista español Antoni Miralda y Kreëmart invitaron al público a escribir en sus propios periódicos comestibles. La iniciativa se llamó “Noticias Digeribles”, haciendo alusión a la forma en la que consumimos las noticias hoy en día. Luego de ese inusual y dulce desayuno, nos tomamos un par de minutos para ver la exhibición de CIFO: “Frames and Documents: Conceptualist Practices 1960-1980”. 11:00 am. Caminata por el Fairchild Tropical Botanic Garden, donde encontramos unos pétalos gigantes por Will Ryman. 12:00 am. Vimos las esculturas de Mark Handforth en el Museo de Arte Contemporáneo.
1:00 pm. Naomi Fisher, una artista de Florida, creó una instalación de video de su propia vida en en Museo y Jardín Vizcaya. 7:00 pm. Audemars Piguet, junto a American Patrons of the Tate, hicieron un cocktail en el Hotel Raleigh para presentar el reloj Millenary 4101. 9:00 pm. Celebración de los 10 años de Art Basel Miami Beach en el New World Symphony. 10:00 pm. Divertida fiesta auspiciada por Interview y el Museo Andy Warhol en el Hotel Standard. 11:00 pm. Erin Wasson y Todd Selby organizaron la Alchemist Garage Party en Lincoln Road. Bandas underground, luces tenues y muchas bebidas.
“NOTICIAS DIGERIBLES”, KREËMART
“NOTICIAS DIGERIBLES”, KREËMART
ELLA C EN KRE ISNEROS Y AN ËMART TONI M IRALDA
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Viernes 2 de diciembre 10:00 am. Feria de Arte NADA (The New Art Dealers Alliance). Fue su noveno año y se llevó a cabo en Le Jardin Ballroom. Su show recibió una excelente crítica. 12:00 am. Feria de Arte SCOPE. Presentó unas 80 galerías internacionales con, exclusivamente, arte contemporáneo. 1:00 pm. Feria de Arte PULSE. Estuvo dividida en dos secciones, pero mezcló galerías establecidas con otras que se están iniciando. Se mostraron los trabajos de artistas como: Robert Mapplethorpe, Vik Muniz y Damien Hirst. 2:00 pm. ART MIAMI. Una de las ferias más antiguas de la ciudad. Este año atrajo a más de 100 galerías, entre ellas: Hollis Taggart Gallery, Barry Friedman Gallery y Robert Mann Gallery.
4:00 pm. Design Miami, justo al frente del Centro de Convenciones de Art Basel, demostró que la línea entre el diseño y el arte se ha vuelto casi transparente. Uno de los proyectos más reconocido fue el de Fendi, uno de los principales patrocinantes, que convirtió el Collectors VIP Lounge en toda una obra de arte. 7:00 pm. Cocktail de Lanvin y cena organizada por el CEO de la firma,Thierry Andretta, en el Hotel W. 8:00 pm. Fuimos muy afortunados al poder ver el documental “The Artist is Present”, de Marina Abramovic, en Soho Beach House. 10:00 pm. Fiesta Visionaire 62. La atmósfera de Río de Janeiro llegó hasta el Hotel Delano con caipiriñas y disfraces incluidos. Muy entretenido.
VID ADJAYE PIEZA DEL ARTISTA DA
STUDIO JOB, GALERÍA VIVID
COLLECTORS VIP LOUNGE BY FENDI
Sábado 3 de diciembre 8:00 pm. MoMA PS1 auspició una fiesta de cocteles al atardecer en el Hotel Mondrian para homenajear a Lizzie Fitch y Ryan Trecartin.
9:00 pm. Adelanto exclusivo de la colección Primavera-Verano 2012 de Missoni. ¡Espectacular! 11:00 pm. Art Basel Soiree, auspiciado por Dream Hotels y Playboy.
Domingo 4 de diciembre Art Basel Conversations y Art Salon. Dan Cameron, Raphael Castoriano (fundador de Kreëmart), Ryan McNamara y Richard Tuttle participaron en los conversatorios con su “Art Attack”, en el cual comentaron acerca de las diversas formas de arte actuales, incluyendo la incorporación de la comida. 9:30 pm. Reservamos nuestras últimas energías para asistir al cocktail de Kehinde Wiley en el Shore Club, Miami Beach. ¡Valió la pena el esfuerzo!
RYAN MCNAMARA EN KREËMART
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AMBIENTES
Los ventanales seleccionados por el arquitecto Mariano Nevárez (Puerto Rico) cumplen varios propósitos. Por un lado, el interior de la residencia se beneficia de la luz natural que entra por ellos, pero también el exterior disfruta la integración de ambos espacios.
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POR ROSALIE N. GÓMEZ
EL BLANCO ES COMO EL SILENCIO, TAN IMPORTANTE COMO EL COLOR O COMO LAS PALABRAS. DECORAR Y AMBIENTAR DE BLANCO ES RESALTAR LA PUREZA DEL ESPACIO Y SU AMPLITUD. LAS PERSONAS Y LAS CONVERSACIONES COBRAN IMPORTANCIA Y SE DELINEAN EN UN LIENZO QUE SIEMPRE ESTARÁ LISTO, ESPERÁNDOLOS PARA CREAR LA OBRA DEL DÍA
La puerta principal de la residencia da paso a una gran galería. En ella convergen diferentes ambientes en armonía. El arquitecto Mariano Nevárez procuró combinar áreas de diferentes usos, de forma tal que estuvieran juntas, pero que funcionaran de manera independiente. El mobiliario blanco sobre blanco con algunas piezas y detalles en wengué, así como la luz blanca natural que se integra durante las horas del día, ofrecen una sensación de tranquilidad. Dos puertas gemelas a cada lado de la sala dan paso al resto de la residencia.
Amplios escalones son el preámbulo perfecto para una gran residencia. El enmarcado geométrico, la puerta de detalle moderno en acero y la vegetación que da el toque de color, son los elementos que comprenden la primera impresión, la mejor de todas, como un augurio de lo que nos espera al pasar el umbral.
AMBIENTES
Óleos y esculturas convergen en el área de lectura. Amueblado de forma sencilla, con un chaise lounge que invita a sumergirse en nuevas aventuras literarias y una butaca geométrica perfecta para la conversación, este espacio se une y se separa del resto de la casa.
Cientos de botellas de vino se acuestan pacientes a esperar su turno de ser disfrutadas. Más que una cava, magistralmente ideada por la compañía de arquitectos especializada en la construcción y remodelación de residencias de lujo Villa Caparra Enterprises, es un espacio que recoge gratos recuerdos en cada una de las botellas: cuándo, dónde y por qué fueron seleccionadas.
Un gran sofá perfecto para tirarse a descansar es la pieza principal del salón familiar que da paso a dos áreas sumamente importantes: la terraza exterior y la cava. La compañía de arquitectos convirtió la pasión del propietario en un sueño hecho realidad.
EN EXCLUSIVA
VALCRO
S O D A R O LOS COL AR LOELLLEUF.G O S N U CHS N PE E D POR MICH VARIEDA
Si estás pensando en remodelar tu sala, tu baño o toda la casa, sabes que pensar en todas las opciones de diseño y estilo puede ser sumamente agotador. Pero ya no más. En Valencia, Valcro Los Colorados reúne lo mejor del mundo de la decoración, ya que son representantes y distribuidores exclusivos de marcas de diferentes países, como: Italia, Francia, Dinamarca, Estados Unidos y Alemania. Manejan una amplia gama de productos para la decoración: muebles, griferías, piezas para baño, revestimientos, accesorios, alfombras, comedores, dormitorios, cocinas y hasta vajillas y cubertería. Definitivamente, Valcro Los Colorados coloca todo lo que necesitas para tu hogar en un solo espacio, el cual está ubicado en su gran showroom, que consta de cuatro mil metros cuadrados (tres pisos) de exhibición. En su primer piso, se encuentran los productos para el baño, lo último en revestimientos y cerámicas. En el segundo piso, presentan todos los muebles del hogar para interiores, salones, comedores y dormitorios; asimismo, cuentan con una serie de alfombras y demás accesorios para la decoración del hogar. Finalmente, en el tercer piso, hay una gran terraza descubierta donde se puede apreciar, naturalmente, su propuesta de muebles para exteriores, decoración de jardines y afines. Para garantizar su mantenimiento en la vanguardia de estilos y tendencias, esta empresa asiste a las ferias más importantes del mundo del diseño y la decoración. Por ejemplo, van a la Feria de Bologna (Italia), la cual se dedica a la cerámica, el revestimiento y los muebles de baño. También asisten a la Feria de Westpoint (EE.UU) y al Salón de Milano (también en Italia), unas de las ferias más grandes y prestigiosas del mundo. Por supuesto, no podíamos de dejar de pedirles algunas recomendaciones. En cuanto al diseño de baños, sugieren el uso de piezas de porcelana, preferiblemente blancas, porque las de colores ya no se usan ni se estilan. La moda es líneas limpias y sencillas. Con respecto a los tanques, deben ir acorde al resto de la decoración, además de incluir los respectivos avances técnicos aplicados a su sistema, como los ahorradores o ecológicos. Esta marca siempre está mirando hacia el futuro, buscando nuevas metas y proyectos. Uno de ellos es abrir nuevas sucursales en el territorio nacional. Están estudiando ciudades como Caracas y Maracaibo para reforzar su liderazgo en el mercado… ¡los esperamos!
ELHO
RANG. E DELECNTIO U Q S TA LAZO A E N C A M POR MA. VA
Tendiendo una mano a esas amas de casa que piensan siempre en el cuidado y la decoración del hogar, en OCEAN DRIVE VENEZUELA nos dimos a la tarea de enseñarles productos innovadores y de última generación con los cuales darás un toque inigualable a tu casa. Así descubrimos la marca Elho, “una empresa familiar con más de 45 años en el mercado que se ha convertido en líder en el mercado europeo en el campo de desarrollo de producción de potes y productos para jardines”, según nos cuenta Luis Morales, asistente de la gerencia de Jardín Las Mercedes, lugar donde podrás adquirir estos productos. Esta marca ofrece una extensa variedad de líneas para el interior y exterior de las casas e, incluso, para tu oficina. Asimismo, incluye una línea de Navidad, la cual cuenta con bases para los arbolitos. “Siempre están a la vanguardia con colores de tendencia. Son productos con un alto control de calidad”, afirma Morales. Lo mejor de todo es que no hay ninguna restricción a la hora de colocar plantas en estos recipientes, puesto que, sin importar su tipo o especie, las macetas Elho adaptan sus diseños a cualquier tipo de planta, ofreciendo una variedad de tamaños ajustables a tu preferencia. En cuanto al cuidado de las plantas, pues debe hacerse como en cualquier otro recipiente, esta marca te ofrece una “línea llamada Aqua Care que funciona como tubo capilar proporcionando la medida adecuada de agua que la planta necesita, facilitando así el riego de la misma”. Al obtener un producto Elho debes estar al tanto de todos los beneficios que proporcionan: “poseen bajo peso, son muy ligeros y, por lo tanto, son fáciles de mover. También son resistentes al agua, ya que están hechos de material sintético, por lo que no son porosos y las bacterias no tienen oportunidad de afectar la planta. Además, son a prueba de bajas temperaturas (resisten hasta 20 grados centígrados bajo cero)”. Y si estas ventajas te parecen ya casi increíbles, hay más, pues todos sus productos son además “fuertes y resistentes, a prueba de UV (por lo que no pierden su color bajo la influencia de la luz del sol), son de fácil mantenimiento debido a su superficie lisa y son muy fáciles de limpiar”, agrega Morales. Y si te preocupa la ventilación de sus bandejas, despreocúpate, porque éstas proporcionan a la planta una ventilación estupenda. Con toda esta explicación, debes tener por sentado que al adquirir un producto Elho estarás llevando a casa “calidad, durabilidad, garantía y la satisfacción de tener contigo un producto que realza la belleza de tu jardín, hogar u oficina”. Así que acércate a Jardín Las Mercedes y aventúrate a elegir la maceta perfecta para ti. Para saber más de la marca Elho, no dudes en visitar su página Web www.elho.nl
COORDENADAS Valcro Los Colorados se encuenta en la Avenida 112 Guzmán Blanco, Número 103-140. Edificio Valcro. Urbanización Los Colorados, Valencia. Su página Web es www. valcroloscolorados.com 140
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POR ÁNGELA ORÁA / @angelaoraa FOTOGRAFÍA JUAN TORO
UNA APUESTA LÚDICA, DIVERTIDA E INFORMAL ES LA BRÚJULA QUE GUÍA AL TRIUNVIRATO DE LOS HERMANOS MARTINI, QUIENES REGENTAN EL RESTAURANTE BANANAS. UN ESPACIO QUE SE DIFERENCIA DE SUS PARES EN EL HATILLO POR UNA COMIDA FUSIÓN, COCTELERÍA IMAGINATIVA Y SU ARTE DE VANGUARDIA 142
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EN PLENO CORAZÓN de la plaza Sucre del pueblo El Hatillo, para ser más exactos en la Zona Sur, hay una avanzada creciente de locales donde ir a comer, tomar tragos y pasarla bien. Bananas queda justo frente a la céntrica plaza Bolívar, restaurante que representa un modo único de pensar, según afirma Vanessa Martini secundada por sus hermanos Aquiles y Juan Andrés. “Aquí todo se concibió para pasar un momento diferente, fuera de los convencionalismos”, afirma Vanessa con vehemencia de ley matemática. El nombre en amarillo bandera, cuyas letras están colgadas al revés, entrona la fachada pintada de
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azul añil. Imposible obviar tan colorida existencia que se replica en el interiorismo del local. Aquí se apuesta fuerte al arte y a la creatividad. La idea fue crear un espacio donde, además de poder deleitarse con el menú, el comensal se familiarice con la pintura de autores del siglo que transcurre. Adelantándose al cuestionario, Vanessa dice: “cuando estábamos en el proceso de búsqueda de nuestro chef, nos dirigimos a diferentes escuelas de cocina de la ciudad, buscando a alguien que encajara con nuestro concepto y nuestra forma de pensar, alguien que quisiera ser parte y adueñarse como nosotros de Febrero • Marzo 2012
ENTRE CHEFS
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Calle Santa Rosalía, Quinta Bananas. El Hatillo. De miércoles a sábados desde las 12:00 del mediodía hasta las 10:00 pm. Domingos de 12:00 del mediodía a 6:00 pm. (212) 961.11.53 / 55.38 @piensabananas • www.piensabananas.com
Bananas… fue Crystopher Basso, egresado de la escuela La Casserole du Chef, quien agarró el concepto en el acto”. Sin embargo, él no es sólo chef diplomado, también es comunicador social, fotógrafo, tatuador y artista. UNA CARTA FRUTAL ¿Qué tipo de habas se cuecen en Bananas? La mayoría de los platos llevan frutas creando combinaciones extremas, como el Lomito en Salsa de Bananas (léase cambur), el Salmón glaseado con Coulis de parchita y la trilogía de ceviches compuesta por camarones, salmón y pescado blanco que llevan piña, melocotón, fresa y coco. Las recetas no provienen de un solo estilo de cocina, aquí se combinan técnicas con ingredientes diversos. Como tendencia, se autodefine como “comida fusión”. El calificativo que más se ajusta sería “comida de lo sorprendente”. ¿Por qué la idea de mezclar las frutas? Vanessa, con claridad meridiana, responde que obedece a crear una experiencia nueva en el paladar. El menú es una alegoría del bocado fundamentado en la fruta. La máxima que aplica es la unión de lo salado y lo dulce. Las sugerencias de la carta siempre son bien recibidas, lo que establece una dinámica inusual entre las apetencias del cliente y la propuesta culinaria formal del restaurante. Lo que hoy se prueba, quizá mañana no figure, a excepción de los platos estrellas que van quedando según el rating. En cuanto a las bebidas, se destaca Greeenpino (pepino macerado en limón y azúcar, ginebra y se completa con la gaseosa Chinotto y un toque de licor Blue Curaçao) y los originales con el sello Bananas, hechura del bartender, quien incluye también en el repertorio clásicos como el martini o el cosmopolitan. El día miércoles es llamado Banana Nuit. Asisten Dj´s, hay música en vivo (indie rock y disco pop) y, en ocasiones, ilustradores o artistas pintan in situ o realizan action paintings. Valga la aclaratoria, el sitio no fue concebido para bailar. Tiene una capacidad para 50 comensales, así que no es muy grande. Las mesas con mayor demanda son las pegadas a las ventanas con vista a la plaza y al patio interno. Para quienes busquen privacidad, hay un lounge discreto.
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OPEN BAR
QUÉ SE COCINA
POR MA. VALENTINA LAZO G.
POR MA. VALENTINA LAZO G.
EN ESTA EDICIÓN, DECIMOS ADIÓS AL AÑO PASADO Y QUEREMOS DAR LA BIENVENIDA, CON UN OPTIMISMO INIGUALABLE, A ESTE AÑO QUE TRANSCURRE. POR ESO, TE TRAEMOS EN NUESTRAS PÁGINAS LAS MARCAS LICORERAS QUE ESTÁN DANDO DE QUÉ HABLAR Y ALGUNAS DE SUS ACCIONES Y PLANES PARA EL 2012
¡DISFRÚTALO!
EN ESTA ENTREGA, QUEREMOS PASEARTE MUY BREVEMENTE POR LOS LUGARES Y LAS DIVINIDADES GASTRONÓMICAS QUE SON OBLIGATORIAS PARA SABOREAR A PRINCIPIOS DE AÑO. ASÍ QUE COMIENZA EL 2012 COMPARTIENDO CON TUS SERES QUERIDOS LAS SORPRESAS CULINARIAS QUE, COMO SIEMPRE, ESTA CIUDAD TIENE PARA TU PALADAR
NESTLÉcontagiando sabores
Nestlé Venezuela busca endulzar aún más la boca de los venezolanos. Para ello, creó “El Mundo del Dulce”, un programa en el que sus consumidores podrán experimentar el divino placer del azúcar con recetas verdaderamente exquisitas. Un libro, una página Web y diferentes actividades en los puntos de venta forman parte de esta fiebre que deleitará tu gusto. De la mano del reconocido chef Sumito Estévez, llegan estas 72 recetas que pasarán a ser parte de tus más especiales celebraciones.
Dewar’s Esta afamada casa de whisky se reinventa con mucha fuerza saliendo al mercado con una nueva campaña que refuerza la gran calidad de su licor. Y es que Caracas y Margarita fueron testigos de una serie de acciones que otorgaron al público su más fino sabor. Bajo el slogan “Añejado dos veces”, Dewar’s 12 espera reforzar su posicionamiento, recalcando su diferenciación que radica en el método de fabricación, el cual envejece el whisky doblemente devolviéndolo a barricas de roble, lo que le hace, sin duda, crear una mezcla más suave e indescriptiblemente sublime al paladar. Prueba Dewar’s 12 y cámbiate al sabor añejado dos veces.
Grey Goose
Pisar Istanbul, ubicado en el Centro San Ignacio, es como transportarse a un territorio otomano. No solamente por su gastronomía, sino también por su cuidadosa decoración. El chef encargado, Mehmet Can, asesor de la Asociación de Restaurantes Cinco Estrellas de Turquía, está a la orden de los fogones, de los cuales salen divinidades como el testi kebabi, a base de carne de cordero. Como de costumbre, para después de las exquisiteces, puedes pedir su especial servicio de té o café turco. Otras de las opciones maravillosas que ofrece es la famosa narguile y sensuales espectáculos de baile de la danza del vientre.
anfitrión de Hollywood
GOOSE STARLIGHT
Un licor de lujo como éste no podía ser apreRE MI MOO ciado de mejor forma que en la fiesta previa NA Y DE N O D A M a la entrega de los Golden Globes 2012. Soho House (en West Hollywood, Los Ángeles) fue la sede perfecta para reunir a celebridades de la talla de Madonna, Robert De Niro, Tom Cruise, Robert Downey Jr., Salma Hayek, Cameron Díaz, entre muchas otras celebridades que brillaron tanto como los astros del cielo durante esa noche. Los otros grandes protagonistas del evento fueron los ricos cocktails de Grey Goose preparados especialmente para esta ocasión, como el Golden Goose, un coctel salpicado con hojuelas de oro real elaborado, como todos los demás tragos, por el embajador global de la marca: Dimitri Lezinska, quien se encargó de dar el toque dorado a esta esperada celebración.
ISTANBUL delicias foráneas
TOM CRUISE Y CAMERON DÍAZ
DIMITRI LEZI NSKA
TIPdel mes
SMIRNOFF DE EDICIÓN LIMITADA Si bien el lanzamiento fue a finales del año pasado, no podíamos dejar de hablarles de las cuatro botellas de edición limitada que esta marca lanzó al mercado para rendirle un homenaje a la vida nocturna de cuatro espectaculares lugares: Nueva York, Australia, Río de Janeiro y Londres. Además, cada una de estas botellas incluye la receta de algún trago emblemático según las características culturales de cada sitio: el Cosmo para Nueva York, el Lima Limón Amargo para Australia, el Collins para Londres y la Caipiroska Brasilera para Río de Janeiro. La de Australia sólo está disponible en ese país.
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Si quieres regalar alegría con buena gastronomía, no dudes en pedir Crepetit. Es una empresa de emprendedores venezolanos dedicados a la realización de mini crêpes dulces y saladas. Algunos de sus deliciosos sabores son: champiñones con queso, maíz con queso y crema blanca dulce con limón y galletas. Además, te ofrece la posibilidad de decorar tus empaques e, incluso, agregar dedicatorias. Para pedidos comunícate al 0414.614.2646.
SHOT ON SITE • MARACAIBO
FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE TURUMBAVIP.COM Edmary Fuentes y Katherine Quintal en el Maracaibo Moda y Rock Roll Argenis León, Carlos Tang y Gustavo Velásquez en el Maracaibo Moda y Rock Roll
Coral Hernández y María Teresa Hernández en el quinto aniversario de OMM Group
Carlos Arrieta y Caterina Valentino en el Maracaibo Moda y Rock Roll
Eva Sofía Ruiz y Vicente Matos en el Maracaibo Moda y Rock Roll DJ Titto en Glam Sessions 90
Macarena Cárdenas y Filomena Micucci en su desfile en Bar78 del Hotel Intercontinental
Leo Quintero, Susana Quintero y Enrique Rincón en el quinto aniversario de OMM Group
Vanessa Vargas, Luis Portillo y Conchita Izzo en Glam Sessions 90
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Irdia Martínez y Juan Finol en el quinto aniversario de OMM Group
Wilson Borjas, Manuel Calicchio y María Hernández en el quinto aniversario de OMM Group
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LO MÁS EXCLUSIVO DE LA TIERRA INSULAR EVENTOS INOLVIDABLES, GASTRONOMÍA DE ALTURA, PAISAJES PARA FOTOGRAFIAR Y GUARDAR EN TU MEMORIA, PRODUCTOS ÚNICOS Y ATENCIÓN DE REYES ES LO QUE DEFINE TODO LO QUE TE PROPONEMOS EN ESTA GUÍA PARA QUE DISFRUTES A PLENITUD A NUEVA ESPARTA. MARGARITA ES UNA ISLA LLENA DE PROPUESTAS RICAS Y EXTRAORDINARIAS PARA PASAR UN RATO AGRADABLE, RELAJARTE, DIVERTIRTE, ADQUIRIR PRODUCTOS DE GRAN CALIDAD Y DISFRUTAR SERVICIOS EXCLUSIVOS. EN ESTA OCASIÓN, HICIMOS UNA SELECCIÓN DISTINTA Y DIVERSA DONDE TE OFRECEMOS LO MEJOR DE LO MEJOR… UN COMPENDIO DE LOS MÁS CHIC, NOVEDOSO Y RECIENTE QUE BRINDA ESTA HERMOSA REGIÓN DE NUESTRO PAÍS. DISFRÚTALO Y LA PRÓXIMA VEZ QUE VISITES NUEVA ESPARTA NO DUDES EN PONERLO EN PRÁCTICA PORQUE, SIN DUDA, NO TE ARREPENTIRÁS. POR AIMARA CAÑIZALES GARMENDIA
hoteles U N A
E S T A D Í A
I N O L V I D A B L E
LIDOTEL Con ubicación privilegiada dentro del Centro Sambil Margarita, Lidotel es una excelente alternativa a la hora de evaluar opciones para quedarte en la isla. Te ofrecen servicio personalizado, calidad y confort en un mismo lugar con instalaciones de lujo. Las facilidades y servicios como WiFi en todas las áreas del hotel, caja de seguridad, reloj despertador, salones con equipos audiovisuales incluidos y un delicioso y variado desayuno tipo buffet,, quedan cortas al tener la opción exclusiva de disfrutar una piscina ubicada en la terraza penthouse del hotel que te permitirá relajarte mientras disfrutas de una refrescante bebida y maravillas tus pupilas con la vista panorámica a la Bahía de Pampatar y a la Ciudad de Porlamar. Algo que sólo lo ofrece esta prestigiosa cadena hotelera. El sello Lidotel es buscado por distintos huéspedes que viajan a Margarita por trabajo, placer o compras. Cuentan con su propia agencia de alquiler de carros y para este año quieren implementar el “Loyalty Program Lidotel”, que es una ventaja para los fieles clientes, quienes obtendrán beneficios por consumo de noches en hoteles de la cadena mediante la acumulación de puntos. Dirección: Av. Jóvito Villalba, Centro Sambil, Pampatar. Página Web: www.lidotel.com.ve Twitter: @lidotel Teléfono: (0295) 260.28.88.
MARGARITA RENTS Iniciaron en el 2004 con una propiedad vacacional de la familia Trejo que lograron posicionar a través de una página ““home made” en Internet. Hoy cuentan con más made de 90 propiedades, nueve mil visitas al mes y presencia en las redes sociales. Incluso, han sido vistos y avalados por Valentina Quintero y Sun Channel. Ofrecen una concepción integral e ilimitada del servicio además de atención personalizada, aunado a un diverso y cuidado portafolio de propiedades que ocupan un sitio privilegiado dentro del campo inmobiliario en Margarita. Su oferta principal es “paz de mente para los clientes”. Además de estadías en lugares increíbles, también pueden ayudarte con chárters de aviones privados, embarcaciones marinas, locaciones para eventos, recepción de invitados, traslados, servicio de spa, pre-stock de mercados y snacks, tours y actividades sugeridas. Página Web: www.MargaritaRents.com Twitter: @margaritarents Contacto: Carlos Trejo, carlos.trejo@margaritarents.com Teléfono: (0424) 804.41.17.
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SUNSOL HOTELES Esta cadena hotelera que combina hoteles de playa y ciudad es, sin duda, una buena alternativa para disfrutar de tu estadía en la Perla del Caribe. La visión de SunSol es ser los mejores hoteles de playa y ejecutivos en el país y para eso potencian la calidad y el servicio de los productos hoteleros que actualmente operan. Si te inclinas por ellos, puedes elegir entre SunSol Isla Caribe en Playa El Tirano, SunSol Punta Blanca en la paradisíaca Isla De Coche o SunSol Caribbean Beach, un hotel condominio ubicado en pleno corazón de Playa El Agua. En Isla Caribe encontrarás el servicio “todo incluido” con una hermosa vista al mar, 5 restaurantes, 7 bares, 3 piscinas, discoteca, sala de juegos, parque infantil, shows nocturnos y acceso directo a la playa con servicio de toldos y tumbonas. Pero si quieres descansar en Coche, Punta Blanca te brinda un servicio 4 estrellas superior con “todo Incluido” también. Cuenta con 154 habitaciones, un restaurante tipo buffet, bar y una piscina integral con jacuzzi, cascada y borde infinito que te permite sentirte dentro del mar. Reservaciones: reservaciones@sunsolhoteles.com / puntablanca@sunsolhoteles.com Página Web: www.sunsolhoteles.com
AGUA DORADA Desde noviembre de 2011, existe esta alternativa exclusiva en la tan visitada y emblemática Playa El Agua. Ofrece un servicio de calidad que caracteriza a la familia Lidotel, lo que lo hace una excelente opción a la hora de buscar estadía, buen servicio y relax frente al mar. Cuentan con una ubicación privilegiada y, más allá de comodidad y cálidas instalaciones, como huésped puedes disfrutar de un club de playa insuperable, toldos, tumbonas y servicio de restaurante. Igualmente, puedes divertirte en la sala de juegos o ver películas en pantalla gigante. Si lo requieres, tienes la opción del WiFi en todas las áreas del hotel y puedes desayunar todas las mañanas riquísimo con varias opciones incluidas en el variado buffet matutino. Las voces responsables del hospedaje te recomiendan hacer las solicitudes de reservas con antelación, ya que cuenta con sólo 84 habitaciones. Dirección: Final del Boulevard de Playa El Agua, Municipio Antolín del Campo. Página Web: www.aguadorada.com.ve Twitter: @aguadorada Contacto: reservas@aguadorada.com.ve / ventas@aguadorada.com Teléfono: (0295) 935.55.55. Febrero • Marzo 2012
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS S Ó L O
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DMC OKETOURS Ellos ofrecen al mercado turístico alternativas espectaculares para eventos privados y exclusivos para sus clientes VIP. Cuentan con bellas y exóticas locaciones como son los Ranchos de Chana, casas privadas con vista al mar y ubicadas a orilla de playa, así como también enlace con los mejores hoteles. Brindan servicio integral, incluyendo el de wedding planner y, además, realizan eventos corporativos y pueden llevarte de viaje a cualquier parte del mundo con su agencia. En resumen, convierten tus vacaciones en una experiencia inolvidable. Página Web: www.oketoursmargarita.com Facebook: oketoursmargaritaca Twitter: @oketoursmargrt Contacto: oketoursmargarita@gmail.com Teléfonos: (0424)109.66.77 / (0426) 786.11.60.
Su creador, Carlos Guerra, tuvo la oportunidad de estudiar en el exterior hotelería y formar parte del mundo hotelero en nuestro país. Así fue definiendo, junto a su equipo, lo que hoy día es un servicio de muy alta calidad, atención personalizada y constante innovación de mobiliario y propuesta gastronómica. El haber tenido que atender de imprevisto a un príncipe de los Emiratos Árabes que tuvo que desviarse a la isla porque en su lugar de destino inicial había ocurrido un sismo, es una de las anécdotas positivas que recuerdan con orgullo en DMC. Diariamente se plantean estar preparados para cualquier eventualidad, exigencia o emergencia de este tipo, comprometidos siempre hacia la satisfacción del cliente. Dirección: Avenida Bolívar, Centro Comercial Provemed, piso 2, oficina 34. Urbanización Playa El Ángel. Página Web: www.cateringdmc.com Twitter: @dmcmargarita Teléfonos: (0295) 415.67.11 / (0414) 788.24.05 / (0414) 788.24.06.
GUSTAVO GOURMET Esta empresa es un equipo de verdaderos profesionales especializados en cada área. Dan atención personalizada y el cliente siempre es el protagonista. El equipo multidisciplinario está a la disposición todos los días las 24 horas para atender y prestar el mejor servicio antes y durante del evento. Siempre están buscando algo nuevo y vanguardista; incluso, constantemente van cambiando mobiliarios, estilos florales y mantelería con el fin de que cada evento sea distinto. Nos contaron que si los escoges, puedes estar tranquila y tener la certeza de que disfrutarás de
BALLEVENTS Hace 14 años nació esta empresa guiada por Javier Ball, su arquitecto y director. Ball se queda en tu evento de principio a fin, cuidando cada detalle de ese día especial y manteniendo un servicio invaluable. Con ellos tienes catering, decoración, asesoría y alquileres de carro o cualquier otra cosa que necesites para tu celebración. Javier Ball se distingue del resto por aplicar la arquitectura en el montaje del evento y lo sirve de una manera única y original utilizando, además, recursos naturales que le dan un toque especial a los ambientes. A su director le gusta romper esquemas y salir del montón haciendo cosas diferentes y exclusivas. Se encargan de reservación hotelera, traslados en unidades de lujo, localidades exclusivas y variedad de gastronomía según tus gustos. Contacto: ballevents@yahoo.com Teléfonos: (0414) 790.36.74 / (0295) 242.18.04 Facebook: Ball Events C.A.
productos con la más alta calidad y que estarás en las mejores manos para que tu evento sea un éxito y tu satisfacción llegue al 100%. Dirección: Calle Liberta de Los Robles, Quinta Gustavo Gourmet. Página Web: www.gustavogourmet.com Twitter: @gustavogourmet Contacto: info@gustavogourmet.com Teléfonos: (0426) 586.14.74 / (0295) 808.88.85 / (0295) 267.33.18.
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RESTAURANTES & ALGO MÁS S
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KÉIK AMBROSIA´S COCINA CREATIVA Cargado de energía positiva, buen gusto y sabores increíbles, este sitio resulta ideal para disfrutar un almuerzo o cena con delicias cargadas de aromas y ricos sabores. Desde 2008 están abiertos y ofrecen platos diseñados y creados bajo un concepto muy creativo, usando ingredientes de diferentes latitudes y de la isla. De esta manera, en Ambrosia´s marcan la diferencia y evidencian una tendencia totalmente gourmet mucho más generosa en cantidad que en otros sitios. Poseen una carta muy variada y sustanciosa que incluye carpaccios, ensaladas, carnes, aves, pescados, mariscos, risottos, pastas hechas en casa y riquísimos postres. Cuentan con personal altamente calificado y entrenado y, según nos recomendaron, es imperdible su mousse de queso de cabra con mermelada de tomate cherry y el emblemático risotto de camarones y pistachos. Dirección: Avenida Bolívar de Porlamar, Centro Comercial Costa Azul, Terrazas 06-07. Página Web: www.ambrosias.com.ve Twitter: @AmbrosiasRest Contacto: ambrosiascreativa@gmail.com Teléfonos: (0295) 262.20.41.
ROCOTO Si quieres deleitarte con el rico sabor de la comida peruana tan de moda en los últimos años, no puedes dejar de conocer este acogedor restaurante que, desde el 2008, ha conquistado el corazón de residentes y fieles visitantes. “Cautivarte con atención, música, trato personalizado y, sobre todo, cocina peruana honesta y rica en ingredientes”… ésta es la propuesta de la chef y dueña Isabel Alva quien, junto a su hijo Giancarlo Mostacero, trabaja incansablemente para que los comensales se lleven un poquito del Perú en su paladar.
Un buen café a media mañana y un delicioso dulcito a media tarde no le hace mal a nadie. En Margarita, desde febrero de 2011, hay una opción única y riquísima: Kéik CupCakes. El concepto se concretó y abrió sus puertas convirtiéndose en el sitio “más cuchi” de Margarita, inspirado en diversos lugares del mundo. Quisieron hacer un local único y que ofreciera productos particulares y originales de pastelería. Hacen tortas y cupackes por encargos para eventos y matrimonios pequeños. Además, brindan atención y servicio en tienda donde puedes comerte un delicioso cupcake (su producto rey), bollería salada de diversos sabores, merengadas con frutas, yogurt, helado y un café que, sin duda, te dejará con ganas de regresar. Dirección: Calle Maneiro de Pampatar, exactamente en la PB del Centro Gastronómico Galerías Primus, local 6. Página Web: www.keik.com.ve Twitter: @keikcupcakes Contacto: keikcupcakes@gmail.com Dato: Pronto abrirán una nueva tienda en el Centro Comercial Parque Costa Azul, la cual será inaugurada dentro de muy poco.
BEACH BAR UN
FRUTAR PARA DIS MENTO BUEN MO
Exclusividad. Una de las palabras que define a este sitio impregnado de brisa marina. Posee un ambiente mágico, una locación única y son innovadores en música, presentación de artistas y DJs nacionales e internacionales… así que Beach Bar resulta perfecto para eventos sociales y corporativos. Por supuesto, en Rocoto aprovechan los productos que el mar de Margarita les regala y te proponen disfrutarlo en un estilo único que incluye inigualables pisco sours, ceviches, tiraditos, causas, chupes y la fusión nikkei con su ya famoso roll acevichado. Para este 2012 quieren ampliar su espacio con una nueva sede y continuar con noches de buena música en vivo. Dirección: Centro Comercial Caribbean Center Mall (CCM). Avenida Bolívar, PB, locales 96-97. Sector Costa Azul. Twitter: @rocotofusion Contacto: rocotofusion@gmail.com Teléfonos: (0295) 262.22.51 / (0424) 810.04.55 / (0416) 895.49.00. Horario: Abre de lunes a sábado de 12:00 del mediodía a 10:30 pm.
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Un detalle súper exclusivo es que cuentan con un muelle flotante que permite a los clientes llegar en su embarcación. Ofrecen diversos ambientes donde destacan la terraza principal, la privé, el gazebo, un malecón, la playa y una terraza superior. Si tu idea es hacer un evento, ellos también poseen su empresa productora (Stunts Productions) que puede hacer realidad cualquier sueño que tengas. Magia a la orilla del mar es lo que prometen en este local que puede fungir de lounge bar, restaurante, discoteca, club de playa y sala show. Dirección: Tiene 2 sedes. La pionera está en la Calle el Cristo de La Caranta, en Pampatar, que abre de martes a domingo. La segunda está en la Av. Mario Oliveros de Playa El Yaque, donde puedes relajarte y pasarla bien de miércoles a lunes desde las 11:00 am hasta la medianoche. Twitter: @Beachbarmgt Contacto: ali@beachbar.com.ve / eventosbeachbar@gmail.com Febrero • Marzo 2012
¡DE COMPRAS! D É J A T E
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VICTORIA´S SECRET La prestigiosa marca de ropa íntima y belleza norteamericana abrió su primera tienda insular antes de extenderse en el territorio nacional. Con dos locales en Margarita, VS introdujo un concepto nuevo de la marca que va enfocado a la venta de productos de belleza y accesorios. Cada producto es distinto, hay uno para cada tipo de mujer y el equipo de la firma se preocupa por satisfacer tus necesidades. Las tiendas están situadas en el Centro Comercial La Vela (en el Nivel Mar) y en el Centro Sambil Margarita (entrada Playa Guacuco). Los horarios de atención son de 10:00 am a 9:00 pm.
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T E N T A C I Ó N
URBAN CHIC DECOR Si estás en búsqueda de cositas y detalles hermosos para la casa, no debes dejar de visitar este local de Pampatar que ofrece una gama de productos exclusivos y de alta calidad únicos en la isla. Se definen como un sitio chic que ofrece opciones originales e instalación profesional, ya que cuentan con expertos para complacer a sus clientes en todo lo que buscan. Para conocer más, puedes ingresar en la página web www.urbanchicdecor.com, ver lo que ofrecen en su Facebook (Urban Chic Decor) o leerlos a través de @urbanchicd. La tienda está en la Calle Joaquín Maneiro, Centro Empresarial Pampatar, piso 1, local
CUSTO BARCELONA LA GALERA Este sitio es una “experiencia” tal como la definen sus dueños. Las piezas disponibles (mueblería y accesorios exóticos) han sido escogidas personalmente, una por una. Sus dueños no hacen compras por Internet, sino que ven, tocan y prueban cada una, verificando la calidad, funcionalidad e historia. De esta manera, si haces una compra aquí, adquieres algo que sumará más que belleza física a tu casa. La Galera está en el Casco Histórico de Pampatar, Calle Joaquín Maneiro, Casa No.18. (al lado del restaurante Casa Caranta). Sus teléfonos son (0295) 267.01.58, su página Web es www.muebleslagalera.com y también puedes seguirlos por @mlagalera.
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Esta tienda, ubicada en el Centro Comercial La Vela, ha sido un furor desde que abrió sus puertas en el 2010. Es un sitio para comprar ropa de calidad, llena de explosivos colores y con una mezcla de estampados y texturas que resaltan entre las clásicas pero a veces repetidas prendas de ropa. Sin duda, la vivacidad de este local combina perfectamente con el clima y la alegría de la isla. Asimismo, sólo por ver la arquitectura del local, vale la pena acercarse… eso sí, de seguro te sentirás inmediatamente atraído por el brillo de sus vitrinas y la audacia de sus piezas.
BCBG
Para aquellas que les encanta el look minimalista, no pueden dejar de visitar la sede de esta reconocida firma en Margarita, específicamente, en el Centro Sambil. Incluso, si te estás yendo a la isla porque tienes una boda, de seguro aquí encontrarás un vestido fresco y moderno que te hará lucir sumamente sofisticada y radiante.
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TIMBERLAND En tu paso de shopping por la isla, no dejes de ir a las tiendas Timberland. Si bien esta marca ya está posicionada en el mercado desde hace años, es una excelente oportunidad para aprovechar los precios de Margarita. Particularmente, recomiendo los zapatos tanto para hombres como para mujeres. Las botas te preparan para experiencias todo terreno y los boat shoes son ideales para esta temporada del año.
SUPERDRY Desde el 2009, esta marca inglesa que nació producto de un viaje a Tokyo en el 2003, pisó suelo margariteño (específicamente el del Centro Comercial La Vela) para brindarle a sus ciudadanos y visitantes ropa casual, urbana y muy cool. No dejes de ver sus camisas y bermudas a cuadros, sus chaquetas de cuero y sus jeans. Además, Superdry cuenta con el respaldo de algunos embajadores como Paris Hilton, Shakira, Carmen Electra, David Beckham y Ewan McGregor.
TARBAY Si eres fanática de las carteras de cuero, te invitamos a conocer “Globalia”, la nueva colección de esta marca venezolana. Hay diferentes modelos y colores para que combines según tu personalidad y estilo de vestir. Hay dos tiendas en Margarita, una en el Centro Sambil y otra en el Aeropuerto Internacional Santiago Mariño (sala de espera, puerta #11).
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SIN ESCALAS POR BEATRICE MÉNDEZ U.
San Andrés Islas Paraíso terrenal
SAN ANDRÉS ES LA ISLA MÁS GRANDE DEL ARCHIPIÉLAGO QUE LLEVA SU MISMO NOMBRE, SEGUIDA DE PROVIDENCIA Y LUEGO SANTA MARTA. ESTA HERMOSA ISLA SE ENCUENTRA LOCALIZADA EN EL MAR CARIBE Y, AUNQUE PERTENECE A COLOMBIA, QUEDA MUCHO MÁS CERCA DE PANAMÁ, NICARAGUA Y COSTA RICA Viajas a Colombia y, luego de un paseo por la ciudad de Bogotá, visitando algunos de sus principales sitios turísticos como el Centro Histórico, el hermoso Museo de Botero, el Museo del Oro, la impresionante Catedral de Sal de Zipaquirá y de disfrutar la bella vista desde los 3.131 metros de altura del santuario de Monserrate, es momento de dejar los abrigos y el frío atrás para colocarte tu ropa de playa con las gafas más chic y volar a un lugar que, sin duda, debes visitar: San Andrés Islas. Su clima cálido oscila entre los 26°C y 38°C, donde predominan los períodos seco y lluvioso. Los vientos provenientes del norte empiezan a finales de octubre y se mantienen durante los meses de noviembre y diciembre hasta mediados de enero. La temporada seca y la lluviosa son variables. La primera puede durar hasta cinco meses consecutivos, mientras 164
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que los siguientes meses son de lluvias, algo que debes tomar muy en cuenta al momento de planear tu visita a este lugar. San Andrés está rodeado en la parte noroeste por un arrecife coralino y varios cayos en los que hay gran variedad de fauna y flora marina. También tiene un cerro, La Loma, que mide 85 metros de alto, siendo la altura máxima de toda la isla. El mismo está habitado por la población raizal y se encuentra encadenado por las colinas de “Flowers”, “Orange”, “Shingle” y “Lion’s Hill”.
Agradecimientos Brandcom C.A., Venezuela Proexport Colombia Banda Dive Shop (www.bandadiveshop.com) San Luis Village Hotel
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SIN ESCALAS
La ciudad de San Andrés, North End, es el principal núcleo urbano donde puedes encontrar la administración departamental, comercios de todo tipo, bancos, hoteles y el aeropuerto. En la bahía funciona el puerto de El Cove y, al sur, podrás localizar a San Luis, que es otra población raizal que también cuenta con establecimientos atractivos para el turista. Esta encantadora isla cuenta con distintas posadas y hoteles, unos más íntimos que otros, a la orilla de la playa o cerca de ella; pero todas y cada una de estas infraestructuras tienen lo necesario para que tu estadía en San Andrés sea inolvidable.
famoso “Caribe de los siete colores”. Todas cuentan con balcón, aire acondicionado, agua dulce y caliente, nevera, teléfono, Internet inalámbrico y televisión por cable. Aquí también podrás disfrutar de un restaurante-bar, lavandería, piscina, hamacas, tumbonas, un parque infantil, salón de reuniones, una terraza perfecta para tus eventos sociales y el servicio de spa, en el cual te ofrecen los tratamientos más refinados y exclusivos. En esta villa, disfrutarás de la piscina natural que el mar forma con cálidas aguas de poca profundidad. Sin duda, con arquitectura isleña y jardines formando el escenario perfecto para tu relajación y descanso, este lugar se convierte en lo más íntimo y tranquilo que conseguirás en la isla. Contacto: informes@cocoplumhotel.com / www.cocoplumhotel.com El siguiente hotel es Casa Harb, ubicado a sólo diez minutos del centro de la isla, en el sector conocido como La Rocosa. Si buscas algo mucho más exclusivo, ésta podría ser la oportunidad para conocer un concepto de alojamiento diferente, sobrio, privado y elegante. En Casa Harb le garantizan al huésped un trato único e inolvidable, buscando así que su estadía en el lugar se convierta en toda una experiencia. Cuenta con cinco suites con decoración y diseño personalizado inspiradas en culturas asiáticas, con cuidadosos y delicados detalles que no sólo te harán sentir consentido como en tu propia casa, sino que también tendrás una indescriptible comodidad. Además, tienen servicio de habitación, restaurantebar, Internet inalámbrico, piscina y áreas de estar. Contacto: casaharb@hotmail.com / reservas@casaharb.com / www.casaharb.com
PARA HOSPEDARTE Y OLVIDARTE DEL TIEMPO Entre las opciones tienes a Cocoplum Beach Hotel, un espacio lleno de tentaciones ubicado en el sector de San Luis. Ofrece 42 habitaciones (entre suites y dobles) a la orilla del
Otro sitio es el Hotel Casablanca, ubicado en pleno centro. Tiene 78 habitaciones equipadas con lo más moderno, de las cuales hay diez cabañas totalmente renovadas, todas dispuestas alrededor de la piscina, rodeadas de bellos jardines y áreas sociales para el disfrute de los huéspedes. Con gran liderazgo y trayectoria, este hotel es reconocido dentro del sector por su excelente ubicación, sus instalaciones y gastronomía, la cual cuenta con ricos sabores típicos de la isla que afianzan su cultura y tradición. También ofrecen comida thai, servicio de bar y de cafetería. Su arquitectura contemporánea con acabados de lujo nos anuncia la alta calidad del servicio que brindan.
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Contacto: info@hotelcasablancasanandres.com / www.hotelcasablancasanandres.com
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OTRAS OPCIONES CERCANAS Ya estando unos días en San Andrés, debes aprovechar para visitar la Cueva de Morgan, donde tendrás la oportunidad de conocer la historia de este famoso pirata. También podrás satisfacer la curiosidad por la naturaleza conociendo El Hoyo Soplador y El Acuario.. Todas éstas son actividades ineludibles. Asimismo, por la ventaja de ser puerto libre de impuestos, ya sabes que las compras serán alucinantes. Si te gustan los deportes acuáticos, entonces prepárate para disfrutar desde el windsurf, kitesurf y esquí hasta el buceo y la pesca. La vida nocturna se prolonga hasta altas horas de la madrugada, divertida con su reggae y el contagioso calypso. Pero, definitivamente, el mayor atractivo que encontrarás en la isla serán sus playas cristalinas, entre las que destacan: “Bahía Sardina”, “Sound Bay”, “Johnny Cay”, “Rocky Cay” y “San Luis”, rodeadas de un mar de siete colores y aguas tranquilas y cálidas gracias a la barrera de coral que poseen. En San Andrés tendrás días agitados pero encantadores. Estarás en una isla de ensueño con mil y una opciones para conocer, aguas que te harán desear sumergirte en ellas para no salir más nunca e isleños atentos y siempre con una sonrisa en el rostro que, definitivamente, te querrás traer en la maleta.
¿CÓMO LLEGAR? Únicamente se puede ir por vía marítima o aérea. Existen varias aerolíneas que llegan al aeropuerto de San Andrés directo desde Colombia, siendo dos horas aproximadamente el tiempo de vuelo desde Bogotá. También tienes la opción de llegar por mar, a través de barcos o cruceros.
IN SEASON
POR JOHAN RAMÍREZ FOTOGRAFÍA ANDRÉS NEHER
APRENDER SIEMPRE ESTÁ DE MODA HAN ESCOGIDO UN OFICIO GUIADOS POR EL DESEO DE TRANSMITIR LO QUE PARA ELLOS SE HA CONVERTIDO EN SU MAYOR INTERÉS. ALEXANDER GUERRERO, GRADUADO EN FILOSOFÍA Y TEOLOGÍA, ENSEÑA ITALIANO; JULIETA ROCHE, ABOGADA, DA CLASES DE ARTE; Y LEOPOLDO MÁRQUEZ, INGENIERO, FACILITA TALLERES DE APRECIACIÓN MUSICAL
Mamma mia! ALEXANDER GUERRERO
Tras vivir durante cinco años en Italia y estudiar filosofía y teología, regresó a Venezuela con una sólida formación en el italiano, idioma que logró dominar tanto de forma académica como en su uso cotidiano. A su retorno al país, se unió al Instituto Italiano de Cultura de Caracas como profesor de aula, así como a otros centros privados de enseñanza. Sin embargo, ahora también se destaca por iniciarse en el mundo de las clases particulares… específicamente, retomando los grupos de la excelente profesora Fiorella Fornari, quien falleció hace unos meses y era muy querida no sólo por su calidad profesional, sino también por su calidad humana y porque organizaba espectaculares viajes a la bota con sus alumnas.
LO TEÓRICO Hasta el momento, Alexander acumula una experiencia de diez años en el oficio, lo que le permitió, en septiembre del pasado 2011, publicar un libro para el aprendizaje del italiano. Se titula Forza 1 y pretende ofrecer las bases para los niveles debutantes A1 y A2, de acuerdo con el marco de referencia de la Unión Europea.
En cuanto a sus cursos, asegura que cualquier persona puede tomarlos, ya sea que tenga conocimientos previos como si comienza desde un nivel aprendiz, ¡todos son bienvenidos! La organización de cada ciclo, por su parte, depende de los propios estudiantes, del nivel que tengan, la cantidad de encuentros programados por semana y, sobre todo, de las ganas que muestren de avanzar. En cuanto a su publicación, dice: “el libro permite aprender a través de temas actuales como el Internet, el chat, la comida, moda, actualidad… y esa dinámica, por las prácticas de mis clases, me permiten estar seguro de que despertará el interés de los alumnos por aprender”. El formato impreso va acompañado de un CD para complementar la formación. Los niveles Forza 2 y Forza 3 están en proceso de elaboración. “Dada mi experiencia en la docencia en Venezuela, he comprobado que no hay textos suficientes para la enseñanza de este idioma. La mayoría de los que se distribuyen no están muy actualizados, además de ser muy costosos”, apunta. Asimismo, asegura que se trata de una enseñanza integral, la cual abarca “la gramática, la pronunciación, los usos, las costumbres y hasta los modismos actuales, siempre a través de lo cotidiano, como el transporte, el dinero o la moda”.
“MI PROPÓSITO ES QUE EL ALUMNO APRENDA EL IDIOMA Y SE FAMILIARICE CON LA CULTURA ITALIANA, LA IDIOSINCRASIA Y MODISMOS, DE TAL MANERA QUE SEA SU MEJOR HERRAMIENTA AL MOMENTO DE VIAJAR”. Alexander Guerrero
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el arte como derecho JULIETA ROCHE
Julieta Roche estudió derecho, pero la verdad es que nunca le interesó demasiado el ejercicio tradicional sino que se inclinaba más hacia la investigación. No obstante, era el arte, desde pequeña, lo que le quitaba el sueño. De modo que un buen día decidió seguir esa suerte de fascinación y aplicó para ingresar a la Escuela de Artes de la Universidad Central de Venezuela. La alegría mayor fue que resultó admitida y así comenzó su andar, ya de forma profesional, en esa pasión que hasta entonces no era sino un hobby personal muy arraigado. Una vez culminados sus estudios algunos años más tarde, un grupo de amigas, todas con el arte como interés compartido, le propusieron organizar un pequeño taller en el que pudieran aclarar algunas dudas sobre la materia. Ella aceptó de inmediato, pero les dejó una condición: “Mientras no me pongan a pintar, todo está bien”, bromea. Desde aquel momento hasta ahora, lo que comenzó como un “pequeño taller” para las amigas cercanas se ha convertido en su trabajo principal, compuesto por cuatro cursos diferentes. Uno lo dicta en Los Galpones de Los Chorros, otros en la casa del Country Club de Caracas y otros dos de forma particular en su propia residencia. TURISMO DEL ARTE “El propósito que me planteo con mis clases es aclarar el panorama de lo que es la Historia del Arte”,cuenta. Con este propósito, ha realizado algunos viajes de corte didáctico. Por ejemplo, hace algunos años fue con sus alumnos a Nueva York para asistir a la muestra que el Museo de Arte Moderno de esa ciudad, MoMA, expuso en honor a Armando Reverón. Pero no sólo planifican viajes al extranjero. Hace algunos años, por ejemplo, organizó una salida similar para visitar Ciudad Bolívar. El objetivo era conocer el Museo Jesús Soto, lo que superó en gran medida las expectativas del grupo.
“Aquel viaje fue extraordinario. El solo museo era una cosa bellísima… una obra del arquitecto Carlos Raúl Villanueva. Pero la calidad de piezas que exhiben son de orden mundial. Todos quedamos muy felices”, cuenta. Sin embargo, no solamente van por el arte, como es de suponer. Tales viajes son aprovechados para hacer turismo, visitar los sitios de interés de cada lugar, conocer sus íconos y disfrutar de otras atracciones como el teatro, las compras o la comida. Asimismo, en Caracas, organiza visitas habituales a las galerías de arte para disfrutar de las exposiciones de turno que se estén presentando. En tales casos, igualmente, procura que sea una persona cercana a la muestra y no ella misma quien oriente el recorrido. FLEXIBLE Por la naturaleza de los grupos, cada taller de Julieta sigue una dinámica distinta. Por ejemplo, los que ofrece en el Country Club son completamente abiertos en su duración, es decir, que no se rigen por un ciclo mensual o trimestral que plantee un cronograma de actividades estricto. En cambio, los que dicta en Los Galpones de Los Chorros, se componen de seis semanas de trabajo y tienen una programación mucho más rígida. Esto no incide en lo absoluto en la calidad del taller, sino que se han adaptado así por una cuestión meramente logística. Por otra parte, actualmente está orientando sus clases bajo la modalidad de charlas sueltas, es decir, proponiendo uno o dos encuentros por tema. Esto con el fin de tener mayor flexibilidad hacia los participantes y permitir nuevas incorporaciones al grupo en cualquier momento. Pero a fin de cuentas, ella quiere sincerarse: “Te contaré mi secreto… ésta es mi manera de mantenerme actualizada. Cada vez que quiero ahondar sobre un tema del arte, me comprometo con los alumnos en darles una charla y, de esa forma, me obligo a estudiar lo que más me interesa… soy muy egoísta”, sonríe.
apostolado
LEOPOLDO MÁRQUEZ
musical
RESERVA TU CLASE: Alexander Guerrero: 0414-210.28.38 Julieta Roche: 0414-223.14.26 Leopoldo Márquez: 0414-265.60.08
Leopoldo Márquez ejerció la ingeniería durante años, tanto así que hace algún tiempo obtuvo su jubilación. Sin embargo, durante casi toda su carrera, se mantuvo ligado a la música, lo que en el fondo siempre fue su mayor frustración, pues tuvo el sueño roto de convertirse en músico, de tocar un instrumento y pasarse la vida ofreciendo conciertos. Pero no, en casa le dejaron las cosas claras: ““Aquí necesitamos comer y la música no da para nada. Así que vaya y gradúese de ingeniero”. Él obedeció. Pero hace veinte años, unos amigos, en alguna reunión casual, comenzaron a plantearle preguntas sobre la música, tema que él manejaba bien por sus propias lecturas y su vinculación permanente con agrupaciones: ¿cómo se compone un coro? ¿cómo se organizan las voces? ¿qué canta cada uno? Y cuando aclaró cada duda, volvieron con más: ¿y una orquesta? ¿cuántos músicos conforman una orquesta? ¿en qué orden se sientan? ¿cómo hace un director para dirigirlos a todos? Y así, a medida que más respondía, más interrogantes surgían. Organizó entonces un encuentro informal para responder, de modo más ordenado, algunas de estas inquietudes. Tras un par de reuniones, se hizo obvio que sus amigos deseaban más que resolver un par de dudas. Así surgió la idea de iniciar un breve taller que, en algunas semanas y siguiendo una regularidad de clases, sentara las bases para comprender los principios más elementales de la música. Cumplido el objetivo, naturalmente hubo más preguntas y, mejor aún, más personas interesadas en unirse al grupo. Así comenzó, a finales de los 80´s, un ciclo de talleres que no se ha interrumpido en dos décadas y que, al contrario, se ha multiplicado no sólo en clases sino en aulas ávidas de información. “Yo creo que es importantísimo que la gente logre entender los fundamentos de la música. Ésa es una 168
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herramienta para crecer en cultura, intelecto y espiritualidad. La música tiene muchas posibilidades: sinfonía, cámara, ballet, ópera… y a través de todas esas formas, crea sensaciones y te eleva como ser humano. Cuando no lo comprendes, te pierdes de una oportunidad muy valiosa”, explica. Partiendo de esta idea, Leopoldo Márquez intenta, lejos de crear expertos en la materia, orientar a sus alumnos para que puedan, simplemente, apreciar lo que oyen. Por eso sus talleres no tienen otro título que éste: Apreciación Musical. “Mi propósito es que la gente comience a valorarla. En eso me enfoco… en ofrecer información para que ellos construyan sus criterios y aprendan a estimar y a juzgar un concierto”, dice. En este sentido, asegura que sus clases no están necesariamente diseñadas para eruditos, sino para personas que aman la música pero no la conocen y que jamás la han estudiado antes. Pero, sobre todo, él lo resume en una frase: “es para los que quieren aprender”. SABER ES LA CLAVE “Si un director o una orquesta no saben interpretar una pieza, nos va a llegar un mensaje equivocado. Pero lo mismo ocurre si, aunque ellos den un concierto magistral, nosotros no sabemos comprenderlo”, explica Márquez. Dice que es esa falta de conocimientos lo que hace que muchos espectadores terminen convertidos en “focas” que sólo aplauden sin tener la menor idea de lo que han escuchado. El ambiente en los salones pronto abre el espacio para que se generen subgrupos… algunos asisten juntos a un concierto de fin de semana y otros se reúnen en casa de alguno un viernes por la noche para escuchar una pieza y discutirla. “Y eso es lo que me da más satisfacción: despertar en ellos el deseo de saber y de disfrutar de la música. Para mí, esto no es un negocio. Yo no vivo de este trabajo. Lo hago por pura pasión… a mi edad, lo que me queda es hacer la cosas por pura vocación”. Febrero • Marzo 2012
BOEING 787 DREAMLINER Incorporando tecnología de última generación, llegará el 787 Dreamliner, considerado como el nuevo avión ecológico, gracias a su eficiencia en la reducción de los efectos sobre el calentamiento global. Esta moderna aeronave, con capacidad para aproximadamente 250 pasajeros, formará parte de LAN durante el segundo semestre de este 2012.
ASIENTO CAMA 180º, CLASE PREMIUM BUSINESS
EN EXCLUSIVA
LAN E N
V E N E Z U E L A
UNA EMPRESA AMIGA POR MYRIAM LEÓN TROCÓNIZ
Con más de 82 años al servicio de sus pasajeros, LAN Airlines ha demostrado ser líder en seguridad, puntualidad y eficiencia. ¿Su misión? “Transportamos sueños entregando lo mejor de nosotros, para lograr la preferencia de clientes y comunidades y así construir una empresa sustentable, donde nos encante trabajar”. En nuestro país, el lema del grupo LAN es “el encanto de volar” y en ello se centra su gerente general, Luis E. Semprun, junto a su equipo: en hacer que sus pasajeros tengan una experiencia verdaderamente inolvidable. Sus operaciones en Venezuela cuentan con vuelos diarios a Lima (Perú) con conexiones a Sur América, Norte América y Europa. De igual manera, ofrecen vuelos los días lunes y viernes directo a Miami y Santiago de Chile. Esta empresa cuenta con 126 aviones de pasajeros (por lo que son capaces de transportar hasta 17,3 millones de viajeros al año) y 14 de carga. Además, son casi 4,3 millones de socios LANPASS (viajeros frecuentes), quienes confirman que LAN es una compañía responsable y confiable. Entre este año y el 2016 la aerolínea incorporará 95 Luis E. Semprun Van Grieken, Gerente General/Country nuevos aviones Airbus para operaciones regionales Manager Venezuela y domésticas. Los Airbus A321, A320 y A319, que son modernas aeronaves con avanzada tecnología, los hace altamente eficientes en el consumo de combustible, reduciendo emisiones de dióxido de carbono y hasta los niveles de ruido. CALIDAD Y CALIDEZ En cuanto a servicios, LAN ofrece tres cómodas opciones al viajar: la clase Economy, Premium Economy y Premium Business, la cual tuve la oportunidad de disfrutar recientemente. Economy: ergonómicos asientos reclinables y con apoya-cabeza ajustable. Pantalla individual touch-screen con 32 películas y 55 canales. Además, cuenta con 450 discos de música y 14 juegos interactivos.
Premium Economy: cabina exclusiva para sólo 12 personas y asiento central libre para mayor espacio y privacidad. Check-in y embarque preferencial, así como también acceso al salón VIP. Sin embargo, su mayor atractivo es el servicio personalizado, donde se incluye un menú premium creado por prestigiosos chefs y vinos elegidos por el único master sommelier de Latinoamérica. Premium Business: asiento cama 180º con un diseño innovador y elegante, donde disfrutas de la privacidad y el descanso justo para esos viajes sumamente largos. Pantalla 15 pulgadas en alta resolución con control retráctil para tu total entretenimiento y un servicio de primera. Definitivamente, ¡toda una experiencia! ONEWORLD Esta alianza a nivel mundial reúne a 12 de las mejores y más grandes aerolíneas internacionales. Con Oneworld, los pasajeros cuentan con mayores beneficios, más amplitud en red de rutas, más acceso a salones VIP y servicios Premium en más de 750 destinos. Igualmente, posee 20 aerolíneas afiliadas, con presencia en 150 países, volando por América, Europa, Asia y Oceanía. INVENCIBLE FUSIÓN El 13 de agosto de 2010 se dio a conocer la futura unión de esta aerolínea chilena con la conocida empresa brasileña TAM. El nombre para dicha fusión aerocomercial será LATAM Airlines Group, formando así la compañía aérea más grande de América Latina. Con esta alianza, dichas empresas esperan obtener un aumento de ingresos operacionales y ampliar el número de vuelos disponibles a sus usuarios. COMPROMETIDOS CON LA NATURALEZA Pensando en el medio ambiente, LAN se encuentra en renovación constante de sus flotas, las cuales cuentan con una edad promedio de 6 a 9 años. Igualmente, la incorporación de “Winglets” para toda la flota de largo alcance 767, les ha permitido la reducción en el uso de combustible. En el 2010, gracias a su proyecto LEAN, tuvieron la oportunidad de reducir 100 mil toneladas de CO2 anuales. Mientras que con su programa de “reciclaje en tierra”, son más de mil toneladas de residuos los que logran reciclar anualmente.
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Si fuiste al concierto de Britney a finales de noviembre y quedaste con ganas de más, o simplemente eres un gran fanático de la Princesa del Pop, no puedes dejar de comprar este Cd. Se trata de los últimos éxitos de la cantante, como “Gimme More”, “I Wanna Go”, “Circus”, “If you Seek Amy”, “Radar”, entre otros, pero en su versión electrónica. Éste ya es el segundo volumen de “B In The Mix” e, igualmente, promete ponerte a mover todo el cuerpo. Entre los Djs y productores invitados se encuentran: Kaskade, Tiësto, Benny Benassi, Alex Suárez, entre muchísimos otros.
COUN T WN DO POR ADRIANA BELLO G.
“No me gusta definirme a mí misma… simplemente soy”. Britney Spears
Este trío italiano ha dado mucho de qué hablar en los últimos meses. Su juventud es su mayor virtud a la hora de reinterpretar muchos de los clásicos de la música de la bota. Por supuesto, “O Sole Mío” (incluida en este disco) ya es una referencia obligada. Sin embargo, para el público de habla hispana, sacaron este Cd que incluye varios temas en español cargados de romanticismo para una velada especial. No dejen de escuchar “Hasta el final”, “El reloj” y “Pienso en ti”.
“No sé si ‘Ilusión’ representa mi madurez musical. Lo veo como la muestra de que cada vez sé más lo que quiero (…) Ahora, hago lo que quisiera oír”. Fonseca
Para los que tienen gustos más tropicales y disfrutan de los ritmos del vecino país, no pueden dejar de escuchar el disco “Ilusión” de Fonseca. Su primer sencillo, “Desde que no estás”, tiene un toque de melancolía sabrosa que te hace quererla escuchar más de una vez. Asimismo, recomiendo “Los Buenos Milagros”, “Si te acuerdas de mí” y “Baila esta última”. El Cd fue producido por Bernardo Ossa y el venezolano Andrés Levin.
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¿Listo para la rumba? No si no tienes la última producción discográfica de LMFAO. El “Party Rock Anthem” es, literalmente, el himno para pasarla bien. “Sexy and I Know It” es contagiosa y te invita a cantarla. Otras que me parecieron geniales fueron “Best Night”, “Sorry for Party Rocking” (que le da el nombre al álbum), “One Day” y “Shots” (con Lil Jon). Incuyendo los dos bonus tracks, son 16 canciones, así que la fiesta promete durar mucho tiempo. Definitivamente, un disco que si dejaste de comprarlo el año pasado, te recomiendo adquirirlo ahora.
El segundo volumen de “Mi Amigo El Príncipe”, el cual le rinde homenaje a José José (a quien Cristian Castro denomina como su padre musical), recupera otros clásicos boleros como “Lo dudo”, “Me basta”, “Preso” y “Vamos a darnos tiempo”, pero con el mismo toque personal vocal de Cristian Castro. Es una producción para escuchar con detenimiento, solo o acompañado, y dejarse llevar por el romanticismo.
Febrero • Marzo 2012
ENTRE LIBROS
POR MA. VALENTINA LAZO G.
Éste es quizá uno de los libros más esperados de cada año. Miles de personas lo coleccionan y otras tantas se maravillan observando las imágenes y logros inmortalizados en esta joya literaria. La mujer con las uñas más largas del mundo, el mayor coleccionista de juguetes, un hombre con un afro que puede ocultar al hombre más pequeño del mundo y la lengua más larga, forman parte de las peculiaridades humanas más increíbles de este año.
Caracas es una ciudad gastronómica repleta de opciones para sus exigentes comensales, así que para que no te pierdas ningún rincón culinario de nuestra capital, el reconocido Miro Popic, como de costumbre, actualizó su famosa guía a finales del año pasado y celebró los 20 años de su creación. Popic decidió pasearnos no sólo por los restaurantes, sino también por teatros, cines, centros culturales, escuelas de cocina, chefs a domicilio y los cafés más renombrados del Área Metropolitana, Los Teques, el Litoral Central y La Colonia Tovar.
“Seguir una dieta equilibrada es de vital importancia para mantenerse sano y ayudar a reducir el estrés” “La familia de él, su relación con los niños, con la ex esposa y contigo, son todo un mundo por descubrir. A veces sale bien y la madrastra encuentra en la familia de su esposo un apoyo estupendo para superar los problemas”
Cientos de películas giran en torno a este controversial tema: las madrastras. Incluso, muchos de los cuentos y las historias que tienen como protagonista a esta figura, se desenvuelven dentro de la maldad y las pericias que las madrastras realizan para salir airosas en la batalla contra los hijastros. En esta entrega, Floralicia Anzola nos cuenta, desde su experiencia con los hijos de su actual esposo, César Miguel Rondón, cómo llegó a formar parte de la familia sin ser la mala del cuento. Así, de una forma muy amena y sencilla, Floralicia comparte consejos prácticos que te llevarán a ser la hermosa madrastra nunca antes vista. 172
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Si a estas alturas de tu vida no sabes que todo lo que comes define tu vitalidad y afecta a tu salud, pues es hora de que te enteres inmediatamente. Pues sí, tal y como reza el título de este libro: “Eres lo que Comes”… y no sólo por los kilos que puedas ganar cuando comes carbohidratos o le das a tus ansias un poco de dulce, sino porque también la energía obtenida de lo que ingieres afecta tu capacidad de pensar, tu apetito (incluso el sexual), tu sueño… en fin, tu actitud y disposición frente a la vida. Este ejemplar viene a servirte como un manual con tests, recetas, ejercicios y mil consejos muy útiles.
Este maravilloso autor nos conduce por una nueva historia que forma parte del cementerio de los libros olvidados. Los protagonistas de esta novela, Daniel Sempere y Fermín, llegan desde “La Sombra del Viento” para descubrir que, justo cuando sus vidas parecen enderezarse, un secreto importante puede develarse de la mano de un desconocido que llega a la librería de Daniel. Cuando éste conoce la verdad, empieza una inevitable batalla con la más fuerte de las sombras, con el más atroz de los remolinos: justo lo que está cobrando vida en su interior. Febrero • Marzo 2012
MIS 12 PLACERES
POR ÁNGELA ORÁA / @angelaoraa • FOTOGRAFÍA ROMINA HENDLIN
S U B I R E L E V E R E S T N O C U E S T A N A D A
MAICKELMELAMED
No para. Los 15 minutos de fama por las 15 horas y pico que tardó en llegar a la meta en el maratón de Nueva York, lo elevaron a la categoría de héroe nacional. Su palabra favorita es “reto”. Y es que, hazaña tras hazaña, se ha ganado el corazón de todos. Atleta y economista, revela que su fuerte es tener conciencia de las debilidades y fortalezas. Melamed dijo a esta cronista que adora la música en vivo, el cine y la salsa. En cuanto a sus otros placeres que perfilan su personalidad de fuego, escribió en primera persona esta suculenta lista.
6. Citar a Fito Paéz. “Dar es dar”. Disfruto profundamente el crear para otros, el dar a los que necesitan, el sembrar posibilidades en quienes piensan que por no tener, no son. Aprendo y me construyo nuevamente, entendiendo que sólo soy una partecita de un todo mucho más grande y trascendente que yo mismo.
7. Jugar a los opuestos. Donde hay un “no”, colocar un “sí” más grande aún. Creo que es un juego apasionante revelar la posibilidad ante la negativa automática. Desafiar los pronósticos y los pesimismos de otros se transforma en un baño de adrenalina con endorfina en un cocktail maravilloso.
8. Atormentar los canales auditivos. Creo que la música es el lenguaje de Dios, pero lo que sale por mis cuerdas vocales no es música; por lo tanto, no sé quién habla a través de mí. En todo caso, cantar me alegra la vida. Eso sí, creo fielmente que, por el bien de los demás, deberían de haber cabinas, al igual que para la gente que fuma, para la gente que canta como yo.
9. Ipostel. 1. Construir en movimiento. Me encanta escribir metido en el auto, sea estacionado o en movimiento. Siento que tengo, a la vez, un sitio aislado como una caverna personal con un ventanal gigante por el cual contemplar la vida.
2. Quemarme la lengua. Tomarme un buen café lo más caliente que se pueda, que se vea el humo salir armando figuras abstractas, que su aroma circunde todos los sentidos y el sabor juegue al escondite detrás del inmenso calor, en un surgir y desaparecer continuo.
3. Devorar zapatos y medias. Correr y correr en contra del tiempo y a favor del viento. Uno es creador de sus pequeños milagros cotidianos.
4. Pelar los ojos. Sorprenderme a mí mismo para alimentar esa pasión que siento por el vivir intenso. Todas las noches me pregunto: “¿Qué hiciste hoy que no hayas hecho nunca?” Eso me permite dormir con una sonrisa plácida y levantarme con ganas de mucho más.
5. Derribar fronteras. Acompañar a los seres humanos a conocer cuáles son esas fronteras ficticias que se han creído y creado a lo largo de su vida… para que allí, al borde del abismo, se sientan capaces de ampliar su territorio vital, llegando a donde nunca han llegado y logrando lo que nunca han logrado.
Comunicar un mensaje llueve, truene o relampaguee… sea en el campo profesional o en el cotidiano. Algunos han pensado en implantarme un micrófono en la garganta, pero tengo miedo al bisturí y se asustan de que vaya a usar mi voz para cantar.
10. Jugar Lego. Construir y deconstruir estrategias triunfadoras, armando la optimización de los recursos existentes cual piezas de lego que se van acoplando a los objetivos y las circunstancias que se nos van presentando.
11. Un hermoso paisaje. Conocer nuevas miradas que me inspiren, cual bellos paisajes. Algunas transmiten paz absoluta y otras te aceleran el corazón. No creo que haya algo más placentero que descubrir un paraje humano que te sea desconocido.
12. La gran pantalla. No hay nada como sentarse frente a la gran pantalla, con una bolsa de platanitos y un cri-cri que desmenuzas y lo juntas con los mencionados tostones para comerlos durante más de hora y media. Todo esto mientras me traslado a mundos inexplorados e historias insólitas.
b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n
C A R A C A S Restaurantes
1834 Hamburguesas Gourmet. Si lo que deseas es comer una verdadera hamburguesa americana, tienes que venir a este local. Además, puedes escoger entre una cantidad innumerable de acompañantes. Deléitate y visítalos en sus diferentes sedes. Centro San Ignacio y Centro Comercial Paseo El Hatillo. 211.55.31. Alto. Cocina de autor. El chef Carlos García, nos sorprende con este restaurante del cual es amo y señor. El Ossobuco de res con puré rústico de papas y cebollas o los Chipirones rellenos de alcachofa, son algunas de las exquisiteces que aquí puedes degustar. 1ra. Av. con 2da. transversal de Los Palos Grandes. 284.36.55. Amapola. Cocina venezolana ecléctica. Todos sabemos que hacen falta lugares como estos. Bajo la iniciativa de la chef Irina Pedroso, abre sus puertas este lugar que busca exaltar la comida de nuestro país de una forma muy particular y bajo un servicio inigualable. Debes probar las croquetas de asado negro, la ensalada de mañoco y los tradicionales tequeños de queso telita. Lo mejor es que absolutamente todo su personal es femenino. 1era. avenida de Los Palos Grandes. 283.36.80. Antigua. Cocina italiana. Una amplia casa acondicionada como las viejas trattorías de antes, cocina sencilla y honesta, con una oferta elaborada pero bien lograda. Abierto al público de domingo a miércoles de 12:00 m a 11:00 pm y los jueves a sábados de 12:00 pm a 12:00 am. Calle Madrid entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. 991.90.56 / 991.22.02. Aprile. Cocina italiana. Nuevo restaurante de decoración sobria y estilizada.
Especialidades en cocina de corte internacional, con fusión de sabores de varias partes del mundo. Esmero en la atención y preparación de los platos. 4ta. Avenida con 5ta. Transversal, Altamira. 264.57.75. Ara. Cocina fusión global y asiática. Este restaurante ofrece dos ambientes sumamente acogedores. Se sirven platos de cocina internacional, con algunos muy famosos de cocina asiática. Variedad de exquisitos rolls y la Pizza japonesa, son sus platos asiáticos más codiciados. También ofrecen un perfecto Rissotto de salmón y espárragos, una divina Ensalada de queso de cabra y su especialidad, el exquisito Cebiche mixto. Para cerrar con broche de oro, su postre más famoso: el Soufflé de chocolate. 6ta Av. con 5ta transversal de Altamira, Qta. Caribia. 265.77.54. Araxi. Cocina gourmet. La especialidad de la casa son las hamburguesas, pero sin duda alguna se convierte en una obligación probar sus ricas merengadas y postres. Y si no estás de ánimo para las hamburguesas, Araxi te ofrece también especiales sandwiches y ricas y ligeras ensaladas. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. 435.13.18 Arisa. Cocina mediterránea. Este local ofrece un ambiente agradable y fresco. Posee una acogedora terraza que permite a los comensales regocijarse de una hermosa vista y disfrutar de suculentas ensaladas, risottos y pastas preparadas al momento. Para quienes deseen probar un buen té fuera de casa, Arisa es ideal. C.C. Tolón, piso 5, plaza Norte, Las Mercedes. 300.89.03. Astrid & Gastón. Cocina peruana. La recomendación es el Dorado a lo macho, preparado en una salsa de mariscos ligeramente picante y caraotas criollas. Atún de Oriente, sellado y glaseado en salsa de sésamo y parchita. Cochinillo de tres semanas, semilaqueado con especias, salsa de cacao, compota de membrillo y morcilla. Cabrito lechal de Carora, la pierna entera en su jugo. Calle Londres, entre Av. Caroní y Nueva York, Las Mercedes. Por su gran demanda es recomendable reservar. 993.11.19. Atlántico. Cocina mediterránea. Este resulta ser el lugar ideal para tapear y tomar exclusivos vinos en compañía de amigos y seres queridos. Si lo que buscas es comer, pues también es el restaurante perfecto para degustar las divinidades gastronómicas con tendencia española. Una paella acompañada de un ambiente musical maravilloso, un gran servicio, estacionamiento exclusivo y mucha seguridad, resultan en una experiencia muy difícil de imitar. Visítalos en la Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel Terraza. 935.68.51/68.52. Ávila Tei. Cocina japonesa. Para conocer este espacio y hacerlo uno de tus favoritos, te recomiendan probar el Tartar de salmón y el Sashimi, o el Sukiyaki, preparado con carne de res y bañado en salsa semidulce y arroz blanco. Si prefieres un suculento pescado, ideal el Pargo cocido con salsa de soya y jengibre. Ofrecen un Mousse de té verde muy bueno. Av. San Felipe, Centro Coinasa, PB, La Castellana. 263.15.20 / 263.08.06. Azahar. Comida fusión. Dentro de una hermosa vista que brinda una sensación de frescura, puedes disfrutar, para empezar, de un exquisito mousse de plátano, con queso brie, almendras y chisps de batatas, seguido de un centro de lomito bañado en salsa de tomates secos y hongos porcini.
Y por último, es obligatorio probar la cheesecake de queso de cabra con sirope de fresas confitadas. C.C El Mirador, nivel PB. Lomas de San Román. 993.13.40. Bar Basque. Cocina Vasca. Todos sabemos que si queremos comer al más puro estilo español, debemos ir a La Calendaria, lugar por excelencia de este tipo de tascas. Y llegar a este lugar es aún más acertado. Con más de 40 años de tradición, sus especialidades van cambiando día a día, pero lo que sí es infaltable en su menú son las alcachofas salteadas y los calamares en su tinta. Alcabala a Peligro, La Candelaria. (212) 572.48.57/576.59.55. Bambú. Cocina china y japonesa. Podrás disfrutar de los Vulcano rolls, temporizados con cereal y almendras y flambeados en licor de naranja. Y si lo que buscas es una especialidad de la cocina china, un lomito en salsa de ostras resulta la mejor opción. Y para ponerle el toque dulce, tienes que probar el famoso dumpling de banana. C.C Galería Los Naranjos, nivel C2 . Los Naranjos. 216.30.13. Bananas. Del esfuerzo de un par de jóvenes emprendedores, nace este espacio que ya ha logrado posicionarse como uno de los favoritos del pueblo de El Hatillo. La verdad es ideal para ir a degustar el paladar con su lomito en salsa de banana que honra muy bien el nombre del local. Si lo que quieres es picar y tomar algunos tragos, pues bienvenido, una variedad de ricos cocktails esperan por ti. Es la casita azul frente a la Plaza Bolívar de El Hatillo. (212) 961.11.53. Barako Restaurant & Lounge. En nuestro país somos muy amantes del buen comer, y más cuando se trata del mundo gastronómico de las carnes a la parrilla. Pues sí, este es el sitio ideal para disfrutar de los mejores cortes de carne con los acostumbrados acompañantes. Si deseas, también hay opciones de pescados y mariscos. Avenida San Juan Bosco, esquina con 5ta transversal , Quinta Los Jiménez, Altamira. (212) 264.06.84 /48.39. Barriot. Cocina italiana. Con una diversidad de ambientes, una decoración muy elegante, rostros conocidos y una excelente atención, en este restaurante puedes degustar diferentes carpaccios y uno de los mejores tortellinis de la ciudad con el mejor toque de la cultura gastronómica de Italia. Calle Madrid, entre Nueva York y Trinidad, Las Mercedes. (0212) 993.50.49. Barsí. Cocina fusión asiática y peruana. Ceviches, Tiraditos, Mejillones a la parmesana y Caucau de mariscos, son parte del contrastante menú. Para comenzar, nada mejor que un Pisco sour. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní, Las Mercedes. 993.91.24. Bocca. Cocina italiana. Este es el perfecto ambiente para compartir un momento gastronómico sin igual. El menú es bastante exceso. Puedes elegir entre exquisitas pizzas al horno, carpaccios, ensaladas originarias de la casa y unas pastas imperdibles. Acércate y disfruta en este moderno lugar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Terraza 2, Local 3. Sebucán. (0212) 935.61.72/ (0212) 935.01.73 Bucare. Cocina internacional. Entre un ambiente con una decoración llamativa y una con una atención excelente, el chef Armando Bocaranda prepara una diversidad de platos. Como entrada, una tartar de salmón envuelto en hoja de arroz, servido sobre una cama de carpaccio de mango con toping de wakame y masago, resulta estupendo. Y, como plato principal el chef recomienda el entrecote de solomo madurado cocinado al grill que viene acompañado con papas fritas y la selección de una de sus tres salsas: jugo de carne, hongos o Bernesa. Av. Tamanaco. Centro Empresarial Galipán, Nivel Miranda, Urb. El Rosal Torre Banesco Seguros, Restaurante Bucare. 953.26.95. Cala. Cocina mediterránea. Los mejores platos, entre los que destacan el Rack de cordero, las exquisitas Lentejas, y sus famosas pastas -como los Tortelones negros rellenos de cazón-, son recomendados con los ojos cerrados. Todo esto sin mencionar que en la época de langostas, son los especialistas de Caracas en su preparación. Calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. 993.30.12. Capital Jazz & Bistró. Cocina Internacional. En este lugar muy bien Febrero • Marzo 2012
MARIADELINA ZOBEL
A SU GUSTO Restaurantes favoritos: Le Gourmet, Planta Baja, Astrid y Gastón, Wok & Roll, Atlántico, Bocca, Mesón de Andrés, Chino de La Pajarera e Itto. Locales nocturnos favoritos: próximamente 100 Bar & Restaurante y Entre Hojas en el Hotel Renaissance (por su coctelería). Cafés favoritos: Chacao Bistró (es el mejor brunch de Caracas) y Antigua. Momento ideal: compartir una cena entre amigos o la familia, pero eso sí ¡con buenos vinos siempre en la mesa!
ambientado, puedes degustar, como entrada, una ensalada de queso cabra con mezcla de lechugas, perfumado con eneldo y aderezo de miel, nueces y mostaza. Y de plato principal debes de pedir el delicioso pollo braseado acompañado de champiñones, romero fresco en salsa a base de miel y soya, servido en cama de arroz a la jardinera. Y para el postre, una torta de Chocolate casera es la elección apropiada. C.C Tolón, piso 5, Las Mercedes. 300.89.13/300.89.14. Casa Campo. Comida Sanantoñera. Algunas de las recomendaciones del chef son, para empezar una ensalada de quesos a dos temperaturas, seguido de un atún al salmorejo o un exquisito corbullón caribeño; aquí cualquier elección resulta perfecta. Carretera panamericana, C.C. Club de Campo, local 4, San Antonio de Los Altos. 640.41.76. Casa Deli. Cocina china. Al mejor estilo de un auténtico restaurante chino, se presenta este local que maravilla a quien quiera que lo visita. Aquí debes probar sus tradicionales exquisiteces acompañadas, por supuesto, del inigualable arroz chino. Avenida principal de El Bosque. 731.03.32/14.28. Carne y vino Wine & Grill. Especialidad en carnes. Si lo que quieres es disfrutar de un buen plato de esta rica comida, acércate a este restaurante que también ofrece los mejores contornos y una gran gama de vinos. Avenida principal de Las Mercedes, con calle Londres. 993.72.22 Chacao Bistró. En este lugar podrás conseguir divinas hamburguesas, suculentos desayunos y delicados pasapalos, pues este es el sitio de comer. No dejes de visitarlo. Calle Urdaneta con Miranda, Edificio ZB, PB, La Castellana. (0212) 266.48.55. Chez Wong. Cocina china. Sin duda, deberás llegar a este restaurante con unas ganas increíbles de probar su Pato Peking. También podrás saborear una diversidad de pescados al vapor. Todo en un ambiente familiar y bajo el mejor servicio. Plaza La Castellana, Edif. IASA. 266.50.15
Chirú. Cocina peruana-chin a. El sitio perfecto para saborear el más exquisito Chupe de camarones, Arroz con pato, Pollo cantonés, Pescado al vapor con jengibre y los infaltables ceviches. 2da. Avenida con 4ta. Transversal, C.C. Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 285.19.60 Catar. Cocina fusión mediterránea y Medio Oriente. Espectacular restaurante que utiliza exclusivamente productos naturales y caseros. Variedad de platos típicos venezolanos, excelentes pizzas, ensaladas, y exquisitos postres. Su especialidad es la Polvorosa de pollo, y en postres, la Torta de queso criolla acompañada de una divina mermelada. 6ta. Transversal, entre 3era. y 4ta. Avenida, La Cuadra Gastronómica, Los Palos Grandes. 285.06.49. Cité. Cocina mediterránea. La gerente Reyna Galo recomienda de entrada el Ceviche Cité. De segundo plato Creación Mar y Tierra, que es un centro de lomito con langostinos. De postre ideal el Merengue Suchard, compuesto de helado de mantecado, suspiro y sirop de chocolate, decorado en forma de cisne. Además cuentan con un espacio denominado Rincón Gourmet, donde ofrecen preparaciones bajas en calorías. C.C.C.T., nivel Terraza, Chuao. 959.12.57/85.39 Coco Thai & Lounge. Cocina tailandesa y japonesa. Con una espectacular terraza con vista a El Ávila, podrás disfrutar de una deliciosa comida Thai y de un ambiente agradable para compartir entre amigos. C.C. Tolón Fashion Mall, piso 3, Las Mercedes. 300.85.62 Conos. Cocina japonesa alternativa. En este innovador espacio, tus sentidos se deleitarán al mejor de los estilos de una temakería. Además de los diversos conos, de ceviche de pescado blanco, de pollo teriyaki, spicy crunch tuna y muchos sabores más, puedes atreverte a probar las deliciosas chupetas de cangrejo. Y de postre, hay más conos, porque están disponibles de nutella o dulce de leche. 1era Av. de Los Palos Grandes con 2da transversal. 435.17.18. Da Guido. Cocina italiana-mediterránea. Este afamado restaurante abre sus puertas en otra locación, pero su menú promete ser el mismo de siempre. No te pierdas su conejo con polenta y las únicas pastas caseras. Y es que, con tanta fama, no hace falta nombrar las especialidades que fascinan a sus acostumbrados consumidores. Sexta avenida con quinta transversal, Centro Comercial La Orangerie, Altamira. 841.78.23. Da Gaby y Da Tony. Cocina italiana. Este es un negocio familiar, en donde podrás degustar las mejores especialidades del país de la forma de bota, todo elaborado en casa y con el cariño y empeño que sólo sus dueños le saben poner. Recomendar… es difícil, sólo te podemos decir que cualquier pasta que pidas, será una decisión acertada. El pasticho también es imperdible. Calle Andrés Galarraga, Chacao. 266.82.90. Dalai. Fusión asiática. EAl mando de esta cocina y como chef ejecutivo está Omar Pereney. Allí realiza maravillas. Para empezar, puedes pedir huevos de codorniz abrazados, pero si eres aman-
te de las delicias marinas, no te pierdas el pargo mix con costra de merey y salsa de hongos y aceite trufado acompañado con nido de fideos con aceite cítricos y vegetales. Aquí seguro encontrarás algo para ti, porque este lugar reúne lo mejor de todos los mundos. Centro San Ignacio, nivel Blandín, La Castellana. 266.58.24. De Casta Life & Food. Cocina internacional. Este lugar, ubicado en la planta baja del CCCT, tiene un poco de todo. Puedes conseguir productos importados y platos exquisitos, además, te da la opción de elegir entre una gran cantidad de vinos, ya que funciona también como bodegón. Los viernes hay show de flamenco en vivo. CCCT, planta baja, local Bodegón. 959.86.30 / 959.14.46. Diagonal. Cocina española. Frente a la espectacular piscina del hotel Caracas Palace y con una vista espectacular de la ciudad, puedes disfrutar de las especialidades españolas con toques venezolanos. Papas bravas con un toque de mayonesa y vodka, bombones de queso manchego y una cantidad de tapas conforman el particular y exclusivo menú de este lugar. Piso 9 del hotel Caracas Palace, 5ta transversal de Altamira. 771.16.10. DOC. Especialidad en carnes. Como una iniciativa de Jean Paul Coupal, este restaurante ofrece lo mejor para los amantes de la carne. Adicionalmente, encontrarás acompañantes e ingredientes muy venezolanos, servidos de una forma muy sencilla y adorable. Av. Andrés Bello con 1ra. Transversal de Los Palos Grandes. (0212) 285.10.03. El Brasero Grill. Especialidades en carnes. El buen gusto regresa luego de una evolución, para ofrecerte las mejores carnes, en distintos cortes y una gran variedad de platos, para que puedas deleitar el paladar. Unicentro El Marqués, nivel C-2, Local 231, La California. 271.78.46. El Cine. Cocina internacional. Esta opción, situada en el pueblo de El Hatillo, pone a la orden una amplia gama de exquisiteces con un concepto único en la ciudad. Lo que debes probar en este lugar es el Philly Cheese Steak de Lomito con trufas blancas y el dumpling de sopa de cebolla. Calle Comercio entre Sucre y Bellavista, El Hatillo. 0424-213.01.02. Evio’s Pizza. Cocina italiana. Indudablemente, debes visitar este lugar y disfrutar de sus famosas pizzas, cuyas deliciosas combinaciones harán explotar tu paladar de sabor. Eso sí, prueba sus entradas y postres para complementar tu experiencia gastronómica. Edificio Niza, local D-1, 4ta. avenida de Los Palos Grandes con 1ra. transversal. 283.66.08. FishMan. Especialidad en Pescados y Mariscos. Cuando piensas en mar, mil exquisiteces se te vienen a la mente, y pues precisamente eso es lo que encontrarás en este sencillo lugar tipo mercadito. Sushi, pescado frito al estilo playero y toda clase de mariscos es lo que podrás degustar. Centro Comercial Cumbres de Curumo. (0212) 977.23.73. Foodie Bar. Comida fusión. El nuevo chef es Luis Ríos hace de las suyas en este nuevo espacio del Hotel Eurobuilding que ya está haciendo voltear a más de uno. Podrás elegir entre una gran variedad de entradas y platos fuertes, en los que el sabor mediterráneo impera, además de los distintos sabores y texturas que hacen que tu visita sea una experiencia única. Hotel Eurobuilding, nivel mezzanina. 902.10.33. Ganadero Grill. Cocina venezolana. Al entrar a este local, inmediatamente te envuelve un ambiente venezolano, lleno de música llanera y aromas criollos. Una buena opción, llena de buen gusto. Centro San Ignacio, nivel Vivero, local Vivero Este. La Castellana. 264.09.80/07.31. Gourmet Garage. Es la nueva opción para comprar productos gourmet
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en la ciudad. Hay aceitunas de diferentes países, divinas mieles, aceites de oliva, tomates deshidratados, quesos y mucho más. Acércate y déjate tentar. Av. Andrés Bello con 1r.a transversal, Qta Ana (al lado de la St.Honoré), Los Palos Grandes. (0212) 286.82.40. Gourmet Market. Cocina Mediterránea. Al mando de Néstor Chacín, se hace casi obligatorio probar las brusquitas de salmón, seguidas de unas deliciosas escalopinas de pollo que se sirven con una ensalada griega clásica realizada a base de tomate, olivas, pepino y perejil con una emulsión de orégano. Avenida Principal de Las Mercedes con calle Guaicaipuro, frente a la Torre BFC. 951. 58.52. Green Market. Cocina ligera. Se trata de un lugar con un concepto innovador, pues incorpora elementos saludables con un estilo muy ecológico. Allí hallarás ricas pizzas, ceviches, pastas y muchos otros platos con los mejores ingredientes light. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. (0212) 935.94.36. Gusto. Cocina Mediterránea. Este resulta ser el sitio verdaderamente ideal para disfrutar de una comida de gran calidad. Allí podrás saborear ricas ensaladas o probar los raviolis rellenos de queso emmental y ajo porro a la crema con pimientos asados y aceite de trufa. Pero si quieres una verdadera exquisitez, ordena un rack de costillas de cordero acompañado con un puré de apio y calabazas caramelizadas. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel C2. Sebucán. (0212) 935.03.90. Jardín des Crêpes. Cocina francesa. Ofrecen una amplia variedad tanto de platos salados como dulces. Se destacan con el Lomito a la pimienta, el Chateaubriard bernaise y los famosos Escargots preferidos por los muchos diplomáticos que frecuentan el lugar. Calle Madrid, diagonal a la Embajada Francesa, Las Mercedes. 993.83.54. Hard Rock Café Caracas. Cocina tipo americana. Este es el lugar si deseas disfrutar de una rica hamburguesa, ensalada, sandwich, pollo frito, fajitas o los ricos postres, como el helado con brownie, crema batida y sirope. Su ambiente, con objetos típicos de estrellas de la música, lo convierte en el sitio ideal para admirar. Centro Sambil, nivel Diversión. Avenida Libertador, Chacao. 267.76.62. Il Grillo. Cocina italiana. Cualquier plato que pidas deleitará tu paladar. Unos buenos ejemplos son: Casarecchia al ajo-aceite, con tomate horneado y setas salteadas; Fusilli con crudo de tomate marinado con albahaca, servido con ricotta fresca y prosciutto crujiente; Lasagna abierta de hongos portobello grillados, setas y bechamel tostadas; Orecchiette con salsa cremosa de porcini y nueces. 2da. Av. con 4ta. transversal, C.C. Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 286.74.03. Istanbul. Cocina turca. Lo mejor de este lugar, además de su grandiosa gastronomía, es el concepto innovador que incorporan a la ciudad. Y es que, mientras saboreas platos con salsas de yogurt con nueces, puré de garbanzos y berenjenas ahumadas rellenas, tendrás la oportunidad de apreciar, en su terraza, bailarinas que se mueven al ritmo de la danza árabe. Culmina tu comida disfrutando de narguile y un delicioso té o café turco. Nivel Blandín, Centro San Ignacio, La Castellana. 263.90.70. Kabaza. Un nuevo espacio ubicado donde antes funcionaba Balthazar y que promete a sus visitantes, un paseo por una selecta gastronomía. Los vinos, las entradas, los postres; todo merece la pena probarlo. Un sitio ideal para ir a conversar con los amigos mientras disfrutas de buena comida. Calle Madrid, quinta Salas, local 1, Las Mercedes. 993.83.69. Kepén. Cocina saludable. Esta es la opción más idónea para disfrutar de una comida rápida, pero muy saludable. Ricas ensaladas, wraps y más de 60 tipos de té pueden ser deleitados en este lugar tan fresco y verde como su propia decoración. No olvides de probar sus saludables postres y jugos si sólo quieres merendar. Centro Comercial Paseo El Hatillo y Centro Comercial San Ignacio, Nivel Jardín. 264.58.16 ¡Y ahora también en el Tolon Fashion Mall en el Boulevard Copérnico! La Factoría del Enano. Si se le pregunta a Serenilla Rosas y a José “el
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Enano” Rodríguez cuál es su propuesta gastronómica, responden: “comida sabrosa”. Recomiendan probar el Strudel de raya, los Panes caseros con aguacate y crema de untar, a base de semillas de auyama y ricotta. La Ensalada de repollo Caraqueña, las Torticas de arroz y el Sancocho de gallina, son una delicia. Calle Newton, Edif. San Pedro, Bello Monte. 753.26.78. La Gruyére. Cocina Suiza. Con una amplia experiencia gastronómica suiza, este local posee gran variedad de platillos. La Potence con arroz bissi bissi, el Fondue en diferentes tipos de queso y el de lomito. Para el postre recomiendan el clásico Fondue de chocolate, el Cisne sobre el lago o el Vacherin glacé. C.C. Tolón, piso 5, Las Mercedes. Reservaciones sólo de lunes a jueves, hasta las 7:00 pm. 300.89.10 / 300.89.11. La Huerta. Cocina española. Un abanico de platillos suculentos de la tradición española, una barra que invita a la permanencia y abundantes tapas, colman una tentadora propuesta para los comensales asiduos. Av. Fco. Solano con Av. Santos Erminy, Sabana Grande. 761.66.43 / 763.66.67 La Romaníssima. Cocina italiana.. Todo lo que viene respaldado por el sello de La Romaníssima es bueno. Aquí te presentamos algunas sugerencias: Carpaccio de calabacín, Risotto de camarones con champiñones y Tríptico de tres tipos de pastas, rellenas de hongos, queso ricotta, pollo y berro, acompañado de la exquisita salsa Romaníssima. Son varios los puntos de encuentro: Centro Sambil, nivel Libertador, plaza El Arte. 265.01.26; Las Mercedes, Calle Nueva York, Edificio Barsa. 993.33.34; C.C.Tolón, nivel Copérnico. 300.87.35; C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 740.72.78; C.C. Paseo El Hatillo. 211.53.28 al 30; Centro Sambil Maracaibo. (0261) 740.08.45. Lasserre. Cocina francesa tradicional.. En este bellísimo local podrás encontrar esos platos típicos de Francia. De entrada recomiendan el Escargot a la Borgoña. Si prefieres las carnes blancas, el Pollo kieuve es una buena opción. De postre ideal el Souffle Grand Maneier. 3era. Avenida de Los Palos Grandes entre 2da. y 3era. transversal. 283.30.79 / 283.63.55 / 283.45.58. Le Coq D’Or. Cocina francesa.. Famoso por cautivar a sus comensales con la Sopa de cebolla o los Escargots. El Steak de lomito a la pimienta es una delicia. No faltan nunca los Caracoles a la bourgignone, el Entrecote con papas fritas, Cocquilles Saint Jacques, el Pato a la naranja y el Lomito a la pimienta. Torre Centro Río de Janeiro, PB., Calle Trinidad con Av. Río de Janeiro, Las Mercedes. 993.43.20 / 993.79.97. Le Gourmet. Cocina francesa.. En el menú figuran platos como el Lomo de ciervo en reducción de tinto y rojas del bosque con cremoso de cebada y pimienta verde; Chipirones rellenos sobre pinceladas de tinta; Pato a la naranja, cuyo variante sirve de entrada, a modo de ceviche. Final Avenida Principal de Las Mercedes, Hotel Tamanaco Intercontinental. 909.72.22 / 72.23 Le Nouveau. Cocina internacional. En este distinguido local de tradición, es infaltable la Crema de pollo y espárragos con queso parmesano. De segundo plato recomiendan el Centro de lomito abrazado de pimienta negra sobre ajoporro. Y de postre es infaltable el Brownie napado con fondue de chocolate y helado de vainilla. Avenida Tamanaco, Centro Lido, Torre D, Piso 15, El Rosal. 957.76.40 / 957.77.77. L’Ostería. Cocina italiana. Con una infraestructura de lujo y muy espaciosa, cobra vida en donde antes quedaba el famoso Mohedano. Por su especialidad, cualquier pasta encantará tu paladar; sin embargo, puedes probar sus ricas alcachofas, el delicioso cabrito o un buen y fresco mero. Avenida Mohedano con calle Chaguaramos, La Castellana. (212) 266.18.10. Le St. Tropez. Cocina Marroquí. Definitivamente, sentarse en este lugar es como transportarse en cuestión de segundos a la cultura marroquí con un ligero toque francés, gracias a su decoración. Hay opciones dulces y saladas para
complacer a los distintos paladares. Ahora se mudaron al Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos. 740.20.08/20.09. Lola. Cocina contemporánea. En un fastuoso ambiente diseñado por el arquitecto Totón Sánchez, este restaurante-pastelería guarda en sus tres niveles un encanto diferente. Aquí puedes escoger entre múltiples opciones: un rico Ceviche peruano, un Cordero, sushi, y algún plato de la gastronomía italiana. Entre 4ta. y 5ta. transversal con Av. San Juan Bosco, Altamira. 263.95.96. Magnolia Bistró. Cocina francesa. Si quieres gozar de un buen momento a la hora de comer, debes visitar este lugar cargado de esencia francesa. Los platos están encabezados por escargots, costillar de cer do y la divina sopa de cebolla. Exquisitos postres y blends de té se sirven para cerrar la mesa con broche
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de oro. Segunda Transversal, entre cuarta y quinta avenida. Centro Comercial Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 285.38.97 Merey. Cocina internacional. Leonardo Liprandi y Reys Hernández son los propietarios de este nuevo y exquisito lugar. La especialidad de la casa es la degustación Merey o la rica ensalada de mango verde, los cuales, seguidos de un churrasco de mero Merey, suelen ser la elección perfecta. Y para cerrar no dejes de probar el delicioso merengón de almendras. C.C Mata de Coco, PB. 265.10.83. Mijao Asian Bistró. Cocina asiática de fusión. Dentro del nuevo hotel Marriott Renaissance, se abre un espacio gastronómico en el que, huéspedes y visitantes, podrán experimentar sabores inimaginables. Lo más divino… el wok station, en el que diversos vegetales, pastas, fideos y arroces son salteados y divinamente decorados para tu disfrute. Avenida Eugenio Mendoza con Calle Urdaneta, La Castellana. 908.42.22 Mokambo. Cocina mediterránea. De entrada recomiendan la Ensalada prosciutto, que consta en la base de una reducción de vino tinto, queso de búfalo marinado, palitos crocantes de romero, mezclún de lechuga, prosciutto y tejas de parmesano. Lingüini al azafrán, con cebolla morada, calamares, camarones y mejillones salteados, con tomates pelados y rúgula fresca. De postre La Creme caramel de guanábana, viene con fresas picadas con un sirope de mora y galletas crocantes. Calle Madrid con Monterrey, Quinta Luisita, Las Mercedes. 991. 25.77 / 991.37.02 Nobu Sushi. Cocina japonesa. Al llegar a este restaurante, sentirás el exquisito ambiente culinario que lo caracteriza. Puedes empezar con un Okinawa, que contiene lonjas de salmón, atún y pescado blanco que rodea a una base de arroz crocante. Y como segundo plato, debes probar el especial yakmeshi de Nobu, divino. Si necesitas un toque dulce, no te pierdas la creppe de nutella. 2da. Av. Con 4ta. transversal, C.C Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 283.68.24 Oceánico. Cocina del mar. Ubicado en un buen ambiente en Lomas de San Román, el chef de este lugar, José Gregorio Giménez, nos ofrece platos como Mero en concasse de mango; Chupe de mariscos o un Ceviche Oceánico, además de una amplia oferta de sushi. Y como el vino no puede faltar, allí encontrarás más de 300 opciones para elegir. C.C. Mirador, Colinas de San Román. 992.19.76/992.95.12 Pacífico. Cocina contemporánea del mar. En medio de una espectacular arquitectura y decoración, podrás disfrutar de exquisitas creaciones culinarias inspiradas en sabores de distintas regiones. Entre las especialidades al fogón puedes degustar risottos, pastas, carnes, pescados y aves; si prefieres los platos fríos, una suculenta ensalada es una buena opción. 4ta. Avenida, entre 3ra. y 4ta. transversal, Altamira. 265.83.02 Palms. Cocina mediterránea y venezolana. La reconocida chef Helena Ibarra le da un toque muy especial y original a este lugar. Desde las entradas, como los Tequeños de queso de cabra, hasta los postres como el Bienmesabe, pasando por el Pescado en hoja de plátano y el Tepuy de lomito, son fascinantes. Entre las especialidades está el Lomito en salsa Bernesa, el Tepuy con hongos secos de Mérida, el Deluxe de champiñones y los Soles de yuca. Hotel Altamira Suites, Altamira. 209.34.83 / 209.34.95 Pazzo. Cocina italiana. Sobriedad, paredes de ladrillos rojos, tonos ocres y aires de casa colonial, con esculturas adornando el espacio y una refrescante fuente, son el escenario de este discreto y distinto restaurante italiano. El buen gusto se refleja también en la carta, que reúne recetas tradicionales italianas, más algunas de inspiración propia, donde los productos originales marcan la base y los aromas de cada plato. Av. Los Chaguaramos con Av. Mohedano, La Castellana. 264.32.32 Planta Baja. Gastronomía urbana. Este restaurante ubicado en una esquina de Los Palos grandes le brinda a sus clientes fabulosos platos creados por el chef Juan Francisco Seara en un ambiente moderno y acogedor que disfrutarán. 2da. Av. Con 2da. Transversal de Los Palos Grandes, Edif., Cristal Palace. 286.18.49 Rocoto. Cocina peruana. Este espacio ofrece una gran variedad de exquisiteces elabora-das bajo la tutela de Isabel Alva, chef de esta cocina. Aquí podrás saborear platos como la Causa Limeña de Atún elaborada por una masa de Febrero • Marzo 2012
papas perfumadas con un toque sutil de limón y capas superpuestas de atún, aguacate y tomate, acompañada de una auténtica chicha morada. ¡Acércate y verás! Tolón Fashion Mall, PB, Las Mercedes. (0212) 300.88.18. Salón Cantón. Cocina china. En una diversidad de opciones tan buenas, se hace complicado elegir, pero una ricas limpias, seguidas de un pollo agridulce acompañado con arroz de camarones, resulta un plato muy acertado. Venezuela, Torre Federal, P.B, El Rosal. 952.20.78/92.17. San Pietro. Cocina clásica italiana. Disfruta en un ambiente súper acogedor de la mejor comida italiana; no te podemos recomendar un plato en particular pues su menú, de veinte platos, varía todas las semanas, pero el que no falta como acompañante ideal es el exquisito vino proveniente del país de la bota mediterránea. Abierto de martes a sábado. Calle Londres, entre Nueva York y Trinidad, Edif. IUS, Local 2, PB, Las Mercedes. 993.03.45 Scala Ristorante Caracas. Cocina tradicional italiana. Sus propietarios recomiendan de entrada el Vitello Tonnato: finas lonjas de ternera horneada, cubierto con un exquisito aderezo a base de atún de alcaparras, decorado con ciboulette finamente picado. Como plato principal ideal el Lombo Scala: centro de lomito relleno con queso emental suizo, rúgula fresca napado en una salsa de fungi. Y para endulzar el paladar, la Torta Scala: esponjoso brownie con almendras y amaretto di Saronno, coronado con un cremoso mousse de chocolate blanco y un delicado mousse de chocolate con leche. Calle Londres, entre Nueva York y Trinidad en la Quinta Galerías Londres, PB., Las Mercedes. 993.00.56. Shayará. Cocina de autor. Su chef John Brito ha introducido un variado menú a través de la exquisita cocina molecular. Actualmente los platos del restaurante son bastante variados y consisten más que todo en menúes dirigidos a base de suculentas fusiones peruanas, italianas, japonesas y de diversas regiones. 1era. Av. Los Palos Grandes, entre Av. Andrés Bello y 1era. transversal. 285.03.95. Shin. Cocina Vietnamita. Es un lugar único en la ciudad, pues ofrece una fusión interesante entre especialidades vietnamitas, peruanas y venezolanas. Así, dentro un ambiente muy agradable, podrás disfrutar de un particular pollo Phuket y una cocina muy al vapor, donde todo se ve y es más saludable. Centro Lido, nivel Miranda. (0212) 951.20.43. Shoga. Cocina japonesa. Las especialidades de este excelente restaurante de comida japonesa son los arroces como el Yakimeshi, y los platos con pescados como el Húmedo tailandés, o el exquisito Salmón teriyaki. El sushi es muy solicitado también, sobre todo el Sashimi. De entrada se recomienda mucho el Wakame especial. La variedad de postres verdaderamente hace agua la boca. C.C. Tolón, 5to Piso. 300.89.20 Spice Asian Bistró. Cocina asiática. Bajo la dirección de su propio dueño en la cocina, llega esta propuesta que apela por una gastronomía del norte de China, con matices japoneses al mismo tiempo. Cualquier entrada de la carta es recomendada y, para tu plato principal, no dudes en ordenar el Tuna & Avvocato Fantasy, que le dará un sabor inigualable a tu paladar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel Terraza. Suhi Market. Cocina japonesa. Al mejor de los estilos japoneses y en un ambiente muy agradable, cuando visites este local, no puedes dejar de probar su famosa ensalada Neptuno. Pero si lo que quieres es un buen plato principal, pide los roll Suhi Market, que con su toque de anguila, salmón, aguacate y cangrejo, de seguro fascinan a tu paladar. De poste, un bananna tempura cae ideal. 3ra Av. Con 4ta Transversal, Los Palos Grandes. C.C El Mirador, Lomas de San Román. 991.46.31 Tarabish. Cocina libanesa. En un ambiente donde todo es libanés, puedes
disfrutar de grandiosos platos como una Sopa de Acelga con lentejas, seguido de Plato Mixto que incluye algunas cremas de garbanzo y berenjena y quibe frito, y para irte con un dulce gusto en el paladar, puedes ordenar el postre de la casa, un Halabba, que es un turrón de pistacho y ajonjolí, todo esto elaborado por Cena Rabbac, su chef. C.C. Mata de Coco, nivel PB., Av. Blandín. La Castellana. 266.57.19 Tawa. Fusión peruana. Desde que atraviesas sus puertas sentirás el rico olor de las divinidades que se preparan en su cocina. No puedes dejar de probar el Róbalo al Olivo, sus famosas papas a la huancaína o el chupe de camarones. 1ra. Avenida con 1ra. Transversal de los Palos Grandes, Edif. Pinali, Los Palos Grandes. 285.42.28. Umai. Cocina japonesa. En este nuevo y ameno lugar puedes disfrutar de divinas y originales sushi pizzas, seguidas de un Teppann de salmón a la plancha, servido con arroz a la plancha. Y si eliges un plato frío, la ensalada Umai es la favorita, pues hecha a base de cangrejo, pulpo bebé y wakame, entre otros ingredientes, deja fascinado a quien quiera que la saboree. El toque dulce lo pone el famoso helado frito. Calle Madrid, entre Trinidad y Mucuchíes, Las Mercedes. 993.79.26. Urrutia. Cocina española. Para tapear, para disfrutar de unos tragos o simplemente para tener un momento de comida como debe ser, este lugar es único. Te recomiendo que al llegar pruebes cualquier especialidad del mar porque, dependiendo del día, el chef toma una gran inspiración para crear exquisiteces inigualables. Av. Francisco Solano, P.B Sabana Grande. (212) 763.04.48 Ushiro Nikkei. Cocina peruana y japonesa. La cocina nikkei es el atractivo www.oceandrive.com.ve
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de este lugar en el que no faltan los ceviches, chupes, las causas y los anticuchos. Una buena elección para los que adoran la mezcla de sabores. Calle California, C.C. California Mall, Las Mercedes. 993.03.36. Veranda omida ítalo-nipona. Los chefs Gino Spaziani y Giovani Contreras, son los encargados de ofrecerte un menú más que variado. Aquí puedes degustar de un exquisito plano japonés o una pizza de masa muy fina. Todo bajo un ambiente muy extravagante, con sofás, vitrinas, lámparas de bases chinas y más. Un sitio que ya está dando mucho qué hablar. Calle California, Las Mercedes. 993.90.09 / 991.82.17. Vía Cipro Cocina italiana. En un ambiente muy agradable, podrás dejar que tu paladar se embelese con sus especialidades gastronómicas como un rico Carpaccio de Mango con rúgula y salmón Linguini, seguido de un Tortoloni de Alcachofa y finalizando con divinos postres elaborados en base al recetario original de su propietaria, como el Tiramisú, Crème Brûlée y mil dulzuras más. 2da avenida con 1era transversal de Los Palos Grandes. (0212) 285.96.19. Visavis Bistro & Lounge. Cocina francesa. Cada día, este local está ganando más asiduos. Su bistro clásico francés es perfecto para degustar los exquisitos platos que se sirven en este lugar. Además, puedes disfrutar de un agradable lounge, en el que puedes relajarte con tus amigos. C.C. Galerías de Los Naranjos. 985.96.72. Vita. Cocina italiana. Ambiente al aire libre sumamente placentero. Algunas de las especialidades que se ofrecen son el Arroz Basmati, el Lomito Vita en una deliciosa salsa de pimienta, y el Salmón en salsa de limón. Las pastas también son muy solicitadas por el público. Amplia selección de postres para terminar de deleitar tu paladar. 6ta Transversal, entre 3era y 4ta Av. de Los Palos Grandes, Cuadra Gastronómica. 285.70.19. Vitrina. Cocina italiana. En este nuevo lugar podrás disfrutar de elegantes platos, ya sea en su espacio cerrado, o al aire libre, deleitándote con la naturaleza. No dejes de visitar este lugar de moda y apreciar las especialidades que se preparan en sus fogones. 3era transversal con Avenida San Juan Bosco, Hotel The VIP, Altamira. (0212) 319.43.00. Vizio. Cocina italiana. Atravesar el camino para llegar a este lugar no resulta tan espectacular como cuando, al fin, cruzas sus puertas… entonces se abre un mundo gastronómico increíble y con un ambiente espectacular. Sobrio, con un servicio personalizado y una carta guiada por sus expertos, te sorprenderá. Déjate llevar por sus exquisiteces culinarias y el aroma de uno de sus ingredientes principales: la trufa. Av. Luis Roche, Casa Rómulo Gallegos, P.B. Altamira. (212) 285.56.75/ 286.67.21. Waoo! Crepe Bar. Acercarse a este casual local, es toda una tentación. Puedes escoger diferentes crepes saladas como plato principal y apetitosas ensaladas. Para los amantes del dulce, la crepe de nutella y cambur es un must. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Nivel Comercio. (0212) 285.14.19. Wok & Roll. Cocina asiática. No te pierdas lo mejor de la comida asiática en este espacio que, al mando del chef Juan Seara, ha impuesto una nueva moda. Muy visitado y el favorito de muchos, ofrece divinidades… desde tradicionales rolls, hasta las creaciones especiales de la casa. 2da. Transversal de Los Palos Grandes, entre Av. Andrés Bello y 2da. Av. (212) 284.07.56.
Yakitori. Cocina japonesa. Exquisitos rolls y demás platos japoneses típicos con un twist creativo que lo hacen ser conocido como uno de los mejores restaurantes de comida japonesa de la ciudad. Algunas de las especialidades en rolls son el Dragon, Oceanía y Kenyi. El Sakedon y Yakimeshi son, también, muy solicitados por la clientela. Generalmente el que va, no duda en volver. C.C. Market Center, nivel PB, Valle Arriba. 975.64.23. Yamato Sushi Bar. Cocina japonesa. En cualquiera de sus diez locales puedes pedir la Ensalada Neptuno: cangrejo, atún, salmón, wakame, mayonesa con toque de kimuchi y huevas de cangrejo, o el Yamato roll: anguila, cangrejo, salmón, huevas de salmón, aguacate, queso crema y ajonjolí. Centro Lido, Centro Comercial San Ignacio, Centro Comercial Tolón, C.C.C.T., Centro Comercial El Recreo, Centro Comercial Plaza Las Américas, Centro Sambil, Calle Madrid en Las Mercedes, Aeropuertos de Maiquetía y Valencia. Yantar. Cocina catalana con acento español. Tatiana Mora y Enrique Limardo le recomiendan a los comensales pedir los Cubos de salmón, los cuales vienen cubiertos con un gel de sidra asturiana y semillas de amapola, hojaldre de manzana y papenade. También sugieren pedir la Pechuga de pato con mousse paradisíaco y ananás. De postre ideal el Quesillo con un café capuccino. Cuadra Gastronómica, 6ta. transversal entre 3era. y 4ta. Avenida, Los Palos Grandes. 286.80.80 / 285.37.22
EL HATILLO Aranda. Cocina española. Nueva comida vasca-catalana. A diferencia de muchos locales caraqueños, es un restaurante bastante espacioso, fresco y tranquilo, con ambiente y servicio distendidos. C.C. El Hatillo, Piso 5, local 04. 635.66.63 Café de Artistas. Cocina mediterránea. En su ambiente sobrio, además de comer, se pueden comprar cd´s y libros. Es el más pequeños de los locales del Piso 5 de este Centro Comercial. Pero vale la pena pasar. C.C. Paseo El Hatillo, Piso 5. 211.55.11 Capri. Cocina italiana. Es el rincón perfecto para disfrutar de la esencia italiana mientras te deleitas con la vista del hermoso pueblo. Empieza con ensaladas y carpaccios y, por supuesto, prueba los tortellini de auyama. Calle La Paz con 2 de Mayo. Edificio 2 de Mayo. Piso 1. Local 4. El Hatillo. 963.46.53/961.26.55. Croquer. Cocina venezolana. De entrada sugieren el Chupe de pollo o de camarones, y como segundo plato el Asado negro. De postre la Crêpe de nutella con helado de mantecado. Calle Bolívar, Nº 17. 961.42.69 Das Pastel Haus. Pizzería. Ten mucha paciencia, porque este famoso lugar no deja descansar a todas sus mesas… siempre está repleto. Aquí no debes comer otra cosa sino sus pizzas al horno con las combinaciones más caprichosas y, de postre, cualquier delicia hecha en casa. Calle La Paz, diagonal a la Plaza Bolívar. 963.54.86. El Jaleo. Cocina española. Un verdadero rincón andaluz al ladito de la plaza del pueblo, que invita a los comensales a disfrutar de shows de flamenco en vivo. Las porciones son pequeñas y los platos muy sencillos, pero llenos de sabor. Calle La Paz. 961.13.56/14.52 Fondue Mi Pequeña Suiza. Cocina suiza. Llegar puede parecer complicado, pero una vez que bajas la colina y llegas a este lugar, tu paladar y sensaciones se trasladarán a las especialidades gastronómicas de dicho país. Lo obligatorio… el fondue en cualquier presentación: de carne, queso o chocolate, pero pruébalo. Calle La Paz, El Hatillo. 963.72.78. Girasol. Cocina internacional. Sugieren la Ensalada girasol, confeccionada con cangrejo, aguacate, tomate, palmito y lechuga, aderezada con salsa rosada. También nos recomiendan la Rueda de salmón Alaska, bañada en salsa de champaña. Calle El Progreso. 961.19.39. La Suisse. Cocina suiza. Si estás buscando un lugar donde degustar un exquisito fondue; este es el indicado. Podrás elegir dentro de una variedad, además de otros platos que no tienen desperdicio. C.C. Paseo El Hatillo, piso 5. 211.55.04 Olio. Cocina mediterránea. A sólo unos metros del C.C. Paseo El Hatillo, encuentras este lugar súper acogedor donde la atención es realmente
magnífica. Puedes empezar con un divino antipasto, luego degustar una sopa o crema, para después deleitar el paladar con alguno de sus platos principales, entre los que puedes escoger carnes, aves, pescados, pastas o risottos. Todo esto en un lugar muy sencillo, decorado en tonos blancos y verdes. Calle Santa Rosalía con Calle Bella Vista. El Hatillo. 961.42.44
GALIPÁN Casa Pakea. Cocina vasca. Un menú compuesto de un Pastel de mero, que será la antesala a los Pimientos de piquillo rellenos de cordero y salsa chilindrón, y de cierre las Peras al horno con salsa de vino tinto. Sólo con reservación: 0414195.78.08 / 0416-714.48.54 Entre Nubes. Cocina francesa. Llegar a la cima de El Ávila resulta una experiencia satisfactoria, y más aún cuando descansas en las sillas de este restaurante que, como cualquier otro ubicado en esta montaña, brinda un clima y una vista extraordinaria. Su especialidad es la gastronomía francesa y sus platos varían de acuerdo a los días, pero cualquier divinidad resulta del otro mundo. Reserva con tiempo. 0414.126.71.66/0416.621.66.87 Granja Natalia. Cocina francesa gourmet. De entrada la Sopa Natalia: crema de tomate con rodajas de zanahoria, cebolla, ajo rostizado, crema de leche y filetes de almendras tostadas. Para el principal un Salmón en crouté, envuelto en hojaldre y relleno de crema agria, champiñones salteados, servido con una mantequilla de hinojo y espumante, con guarnición de duraznos salteados con nueces. Abierto hasta las 8:30 pm. Sólo con reservación: 0416-621.66.87 Il Picaccio. Cocina mediterránea. Lo más rico de este restaurante es que los ingredientes son locales, algo que ha sabido utilizar sabiamente el chef Maurizio Marconi. Las pastas son caseras y los postres son elaborados allí mismo, en un espacio de tres ambientes que invita al romanticismo y a pasarla bien. 700.10.62/10.64 Le Galipanier. Cocina franco-suiza. El Bisqué de camarones de río, con azafrán, cangrejo y ciboulette chino, es lo que Lili Núñez, la encargada de las relaciones públicas, aconseja para comenzar. Dice que combina bien el Filet de salmón noruego al grill, con infusión de granos de mostaza, acompañado con unos Tallarines de vegetales y puré de papas con aceite de nueces. Parque Nacional El Ávila. Sólo con reservación: 959.04.10 / 0416-621.57.60.
CAFÉS Ara Mix. A este local han trasladado la experiencia y reconocimiento de más de diez años del nombre Ara. El menú y la decoración, así como el diseño gráfico, es una mezcla de lo realizado en otros locales, como lo son Ara Café, Ara Natural y Ara Pastelería. Puedes disfrutar del clásico Ceviche mixto, Wrap de pollo crujiente, Risotto de salmón y espárragos y nuevas creaciones como el Ara Burger y los jugos y smoothies como el Anticelulítico y el Pasión de mango, además de una amplia selección de postres y hojaldres. C.C. Tolón. Las Mercedes. 300.89.44. Arábica. Un local perfecto para disfrutar de un buen café, ciento por ciento venezolano y, a la vez, saborear sus únicas pizzas y demás especialidades venezolanas. Av. Andrés Bello, con 1era.Transversal, Multicentro Los Palos Grandes. 286.36.36 Baby Blue. Para llegar a esta fuente de soda, debes estar preparado para endulzar tu paladar con un delicioso café y unas pequeñas delicias. Avenida Febrero • Marzo 2012
b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n
Francisco de Miranda, Torre La Primera, PB, Campo Alegre. 953.24.43 Bagel Nosh. Definitivamente, el lugar perfecto para desayunar en la tranquilidad de sus instalaciones. Prueba sus jugos naturales, cafés y disfruta de su gastronomía. Av. Francisco de Miranda, Edificio Parque Cristal, PB, Los Palos Grandes. 285.75.86 Buono Café. Cocina internacional. En el más exquisito ambiente se sirven como entada los famosos tequeños de hojaldre y los favoritos de muchos comensales. Para continuar, un lomito a la mostaza o a la pimienta, acompañado por papitas colombianas, suele ser la elección idónea. Y finalmente, no puedes dejar de probar la inigualable marquesa de banana que, sorprenderá a tus sentidos. Sexta avenida de Altamira entre 3 y 5 transversal Quinta BuCaracas. 263.05.05 Café Atlantique. No hay quien no comente sobre el restaurante del francés Laurent Cantineaux. Sitio por excelencia para la buena tertulia, ¡y buena comida! El ambiente es amplio y es perfecto para compartir entre amigos. Av. Andrés Bello, edificio Atlántico, Los Palos Grandes. 287.06.30. Café Hillel Kosher Sports & Deli. Cocina Kosher. Este es el lugar perfecto para la comunidad hebrea en Caracas, pues allí podrán probar una gran diversidad de platos que van desde hamburguesas hasta falafel, sopa de Matzo Ball, humus y, por supuesto, divinos postres Parve. Además, en este café ofrecen productos importados. Acércate y da una probada. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. (0212) 935.17.17. Café Olé. Un icono en la ciudad que mantiene una clientela fiel. La pastelería es propia y, creativa y llamativa. Imposible no pedir algún postre o dejarse llevar por sus ensaladas. Todos los platos vienen muy bien presentados. La casa principal es en Las Mercedes, pero también puedes ir hasta El Cafetal, La Trinidad y el C.C. San Ignacio. 993.90.59 Café Noisette. Especialidad francesa. Este café está mandado a hacer para los amantes del estilo de la Ciudad Luz. Sus platos se develan en una pizarras, que sirve como menú para los asiduos comensales. La especialidad de la casa son las crepes, ya sean dulces o con rellenos más fuertes. Ensaladas, ricos quesos, frutas… todo está a la disposición para tu desayuno, almuerzo o merienda. Av. principal de La Carlota. (212) 883.15.82. Café Provenzal. Una nueva opción que sigue con la línea de cafés al estilo europeo llega a Caracas para instalarse en la Biblioteca de Los Palos Grandes. Allí, puedes, mientras culturizas un poco tu mente, disfrutar de una comida ligera y un buen café. 3ra. Avenida de Los Palos Grandes, entre 2da. y 3ra Transversal. (212) 326.48.27. Café Vomero. En este lugar, tradición y familia se dan la mano para atender a diario a personas que desde ya muchos años visitan el lugar y, por supuesto, aquellos quienes apenas descubren este rincón. En Vomero no sólo los cafés son deliciosos, sino también sus empanadas argentinas y sus divino croissants, ideales para acompañarlos con un buen jugo. Acércate y deléitate. 2da Av. de Campo Claro. (212) 884.43.57. Das Pastellhaus. Cuidando su calidad y con el mismo concepto desde que empezó -ya son cinco sucursales-, posee una variada carta de pizzas, incluyendo las tradicionales Margarita, Nápoles y Cuatro estaciones. Si de dulces se trata, esta tradicional pastelería tiene sus predilectas Trufadas de chocolate, el Strudel de manzana, y el emblemático Fondant de chocolate y helado. El Hatillo, 963.54.86. Los Naranjos, 985.90.20. Plaza Las Américas, 985.64.02 Kakao. Boutique de bombones venezolanos. En este local se pueden degustar los más ricos bombones venezolanos. Todos los días se consiguen los ricos bombones de parchita (maracuyá), ron con pasas o las fresas bañadas en chocolate. Para quienes desean simplemente disfrutar de una calientica taza de chocolate o de café, Kakao es una excelente opción. C.C. Paseo Las Mercedes, nivel Trasnocho. 993.55.83 OKAFE. Si buscas un espacio en el cual puedas compartir con tus familiares y amigos, en compañía de un delicioso frappé de café y exquisitos dulces y tortas,
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no busque más, porque este es el lugar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Local 11, Nivel C2. (0212) 435.70.30. Xoco. Aquí el protagonista es el chocolate venezolano. Ofrecen distintas líneas de productos en las que incluyen: la bombonería, donde tienen desde los clásicos hasta los más creativos; la pastelería, con exquisitas tortas, pies y mousses; y la de fondues de chocolate con diferentes intensidades de cacao y variados ingredientes, servido con frutas, galletas, ponqués y malvaviscos. Nivel feria del C.C. Galería Los Naranjos, en el Valle Arriba Market Center y en Los Palos Grandes. 988.11.76.
LOCALES NOCTURNOS CARACAS 360. Si deseas pasar un rato agradable entre amigos, con una vista de 360 grados de la ciudad de Caracas, este es el lugar ideal para disfrutar de un buen trago y de las exquisiteces de Helena Ibarra. Piso 19, Altamira Suites, Altamira. 284.18.74 Bar 205. Si estás cargado de energía como para disfrutar toda la noche, este sitio te gustará. Si te da hambre, puedes pedir algunos de sus exquisitos pasapalos. C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 265.46.76. Caviar. Con un diseño vanguardista-ecléctico, este local está abierto para quien esté dispuesto a divertirse de verdad, rodeado de rostros conocidos, decorado de una forma muy agradable y con la posibilidad, además, de acompañar tus bebidas con divinas tapas orientales. Caviar es el sitio ideal para pasarla súper. 211.54.82. Holic. Ya hacía falta otra opción para las noches. Buena música, rostros conocidos y eventos originales cobran vida de martes a domingo en este inmenso lugar, donde te sentirás como fuera del país. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní. Las Mercedes. (212) 993.33.23. Entre Hojas Lounge. Este es el nuevo lugar por excelencia en el que, si quieres disfrutar de unos tragos y excelentes tapas con tranquilidad y mucho glamour, deberás asistir. Acércate a este local natural, decorado con el mejor de los gustos y atendido bajo la mejor excelencia. 908.42.22. El Punto Bar. Ideal como punto de partida para pasar una noche agradable. Hotel Tamanaco Intercontinental, final Av. Principal de Las Mercedes. 909.71.11. Le Club. Con tan sólo decir “Le Club”, ya todos saben que se trata de un agradable lugar, donde asiste la gente bella de Caracas y donde siempre se llevan a cabo las mejores fiestas y reuniones del país. C.C. San Ignacio, Nivel Terraza. 264.66.77.
Li Bar. Este reconocido local posee dos ambientes, uno es el área externa con mesitas y sofás tipo lounge, y adentro, donde un poco más oscuro y bullicioso, todo depende del humor que te domine en el momento. C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 263.97.77. C.C. El Hatillo, Piso 5. Rosalinda. Una nueva opción para quien disfruta de una buena rumba en un excelente ambiente. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní, Las Mercedes. 993.98.93. Suka Bar & Café. Sitio de reunión por excelencia en el que el espacio reducido nunca es un problema. Para eso hay grama artificial, cojines grandes y hasta una hamaca a la que todos quieren subirse. C.C. San Ignacio, nivel Blandín. 263.52.49. Teatro Bar. Este es un lugar perfecto para salir a disfrutar de una noche informal. Aquí puedes deleitarte en cualesquiera de sus dos ambientes y bailar al son de la música. Además, puedes disfrutar de shows de comedia y presentaciones de bandas nacionales en vivo. Calle Orinoco, Edificio D&D, Las Mercedes. 993.00.26. UVE. Una vieja casa nocturna regresa para recobrar su tan deseado primer puesto en cuanto a lo que a vida nocturna se refiere. Así, las instalaciones que antes albergaban a Sawú, abren sus puertas bajo este nuevo nombre que, de seguro, te hará pasar los mejores momentos. Av. California, Las Mercedes. (0212) 991.73.09.
HOTELES Altamira Suites. 1era. Avenida con 1era. Transversal de Los Palos Grandes. 285.25.55 Best Western Hotel. C.C.C.T. Avenida Principal de La Estancia, C.C.C. Tamanaco, Torre D, Chuao. 700.27.28 Caracas Palace. Quinta Transversal de Altamira. 284.48.29 Centro Lido. Avenida Tamanaco, Centro Lido, Torre D, El Rosal. 957.77.77 Embassy Suites. Av. Francisco de Miranda con Av. El Parque, Campo Alegre. 266.76.77 Gran Meliá Caracas. Av. Casanova con calle El Recreo, Sabana Grande. 762.81.11 Pestana Caracas Hotel & Suites. 1ra Av. Urbanización Santa Eduvigis. 208.19.00. JW Marriott. Av. Venezuela con calle Mohedano, El Rosal. 957.22.22 Renaissance Caracas. Av. Eugenio Mendoza con calle Urdaneta, La Castellana. 908.42.22. Radisson Plaza Eurobuilding. Calle La Guairita, Chuao. 902.11.11. Tamanaco Intercontinental Caracas. Final Av. principal de Las Mercedes. 909.80.30. The Vip. 3ra. transversal con Av. San Juan Bosco, Altamira. (0212) 319.43.00.
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POR ESCRITO
José Rafael BRICEÑO
EL PROFE FAVORITO
Su voz hace retumbar las paredes de los salones de clase de la Universidad Católica Andrés Bello. Les pone orden a todas las misses del país y le ha brindado un sabor diferente a la radio a través de la 89.7 FM en “Que se Vayan Todos” y, más recientemente, en “Son Feos Los Dos”, un programa que conduce junto a Ana Alicia Alba y Víctor Sánchez. Quienes tuvimos la oportunidad de escuchar sus enseñanzas, sabemos el carácter y la determinación que pone en las aulas, la cantidad de conocimientos que posee para compartir y la gran personalidad que tiene, la cual logra intimidar a quien quiera que esté a su alrededor. En su otra faceta, lo podemos ver también sobre las tablas, desarrollando papeles que cautivan o que matan de la risa, como fue el caso de su más reciente actuación en la obra “Mi país, tu país”. La verdad es que describirlo es casi un reto y escucharlo es más que un placer. Por eso, en esta edición te enseñamos, bajo la lupa de su propia letra, una pequeña muestra de lo que es este emprendedor venezolano que ha sabido colarse en los medios de este país. –Ma. Valentina Lazo G.
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