ODV Abril - Mayo 2010 by Grupo Editorial Shop In 98 C.A.

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ALEXANDER MCQUEEN

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(nuestro webmaster)

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NAT PORALIE TMA N

GIUSEPPE ZANOTTI

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CHANEL

ESCENAS & ESCENARIOS 84

CARA A CARA Michael Douglas

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CARA A CARA Natalie Portman AL ESTILO NY AL RITMO DE MIAMI CITY SWING V.I.P. Lorenzo Roldán, y que siga la fiesta; Michelle Epelbaum, de corazón dulce; Miguel Bentolila, nacido para los negocios PERFIL PORTADA Jessica Alba PERFIL Jesse Eisenberg

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Abril / Mayo 2011

CUNI

COMPLEMENTOS

ESTILOS & TENDENCIAS 116 122 130 132 140 144 146 148 150 152 156 158 160 162 163

REFUGIO DE PRIMAVERA MODA INTERNACIONAL Cibeles Madrid Fashion Week MODA INTERNACIONAL Chanel MODA INTERNACIONAL New York Fashion Week MODA INTERNACIONAL Miami Beach Fashion Week STYLE GUIDE FASHION TRENDS MODA NACIONAL Venezuela se viste de moda MODA NACIONAL Agua Bendita ATELIER Marisa Rodríguez EN EXCLUSIVAS Bóboli / Acqua C’EST CHIC BELLEZA & SALUD MEDICINA 2011 ESPECIAL BELLEZA EXPRESS

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MARCELO QUADROS

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ESPECIAL BELLEZA EXPRESS

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ROBERTO VERINO

BVLGARI

GUESS

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ESTILOS & TENDENCIAS 190 192 196 198 202

EN EXCLUSIVAS Intercontinental Maracaibo / Audio Concept AL DESCUBIERTO Ma. Teresa Blasini INGENIOS Colette Delozanne AMBIENTES FERIA DE ARTE CONTEMPORÁNEO

VITRINA Para muchos, Mayo es el mes de las flores… así que ¿por qué no celebrarlo con una pieza de tiempo de alta joyería? Un sofisticado ejemplo es el modelo Makis Décor presentado hace poco en la feria de Ginebra, el cual parece una jungla de diamantes y oro blanco que cautiva y enamora a primera vista. Van Cleef & Arpels.

Abril / Mayo 2011

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HANY KAUAM

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SAMSUNG

219 ENCUENTROS & PLACERES 74 78 82 206 214 216 219 236

EVENTOS & ALGO MÁS IN SHOP WATCH TALK ESPECIAL Miami Night Clubs ENTRE CHEFS VItrina OPEN BAR ESPECIAL Galerías Sebucán SIN ESCALAS Je t’aime New York, I love París!

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TIPS PARA EL VIAJERO Azamara Cruises CD COUNT DOWN TECH TOYS ENTRE LIBROS MIS 12 PLACERES Mischa Barton GUÍA OCEAN DRIVE VENEZUELA POR ESCRITO Hany Kauam

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SHOT ON SITE 90 94 98 106 114 188

SHOT ON SITE LOS ÁNGELES SHOT ON SITE MIAMI SHOT ON SITE CARACAS I SHOT ON SITE CARACAS II SHOT ON SITE CARACAS III SHOT ON SITE MARACAIBO

236 NUESTRA PORTADA Jessica Alba Fotografía Mark Liddell

CHRISTIAN LOUBOUTIN @OceanDriveVzla

CAFÉ HILEL

Ocean Drive Venezuela

PROVOCATEAUR

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MA. TERESA BLASINI

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Director / eDitor Beverly Epelbaum de Cohen bcohen@oceandrive.com.ve Director Julieta Dubuc de Gutiérrez jdubuc@oceandrive.com.ve Director comercial Ricardo Gutiérrez rgutierrez@oceandrive.com.ve Gerente De comercialización Miriam Suárez msuarez@oceandrive.com.ve asesor De licores, ciGarrillos, moDa, accesorios, laboratorios y servicios profesionales Anabelly Espina aespina@oceandrive.com.ve asesor De carteras, calzaDos, belleza y saluD, cocinas y electroDomésticos Ligia Castro lcastro@oceandrive.com.ve asesor De vehículos, Decoración y otros servicios profesionales Edwin Figueroa efigueroa@oceandrive.com.ve asesor De restaurantes, alimentos y tecnoloGía Juan Manuel Pérez jmperez@oceandrive.com.ve representante publicitario en maracaibo Eunice Barrios ebarrios@oceandrive.com.ve representante publicitario en marGarita Jorge Dahdah jdahdah@oceandrive.com.ve tráfico Rosa D’ Abreu rdabreu@oceandrive.com.ve Web master Isaac Pérez iperez@oceandrive.com.ve Gerente De mercaDeo Yolanda Albán yalban@oceandrive.com.ve asistente De mercaDeo y rrpp Gustavo Villavicencio gvillavicencio@oceandrive.com.ve aDministraDor José Jiménez Garrido administracion@oceandrive.com.ve cobranzas Adriana Alvarado aalvarado@oceandrive.com.ve contaDora Gladys Ocampo asesor leGal internacional Steel Hector & Davis asesor leGal Katiuska Cohen

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carta del dIReCTOR

Beverly Cohen y Benjamín Rausseo

s difícil escapar del horror que es tamos viviendo a nivel mundial: el terremoto tsunami y el peligro in minente de la planta nuclear de Fukushima, en Japón. Esas horribles y devastadoras imágenes que vemos constantemente en la televisión nos hacen ver que uno tiene que valorar y aprovechar al máximo lo que tiene: familia, amigos, hogar, trabajo, salud... Es increíble como la vida puede dar un vuelco de 360º en cuestión de se gundos… hoy estás aquí y mañana ya no… qué tristeza, pero esa es la realidad de todos. Tuve la oportunidad de asistir al show del Conde del Guácharo, Benjamín Rausseo, en Pto. Fijo (Paraguaná, edo. Falcón), la verdad es que es un genio del humor y del entretenimiento. Poder mantener a un público riéndose durante más de una hora es asombroso, además de su chispa creativa y sarcástica, tiene una voz sensacional. Nos sentamos a conversar acerca de la película que está haciendo, realizada en diferentes lugares del mundo, como Egipto, Petra, París y El Amazonas. Piensa sacarla al aire en las vacaciones en todas las salas a nivel nacional. En nuestra próxima edición, le haremos una entrevista con fotos backstage de la misma. Este año estamos de cele bración. Uno de nuestros especiales temáticos favorito está cumpliendo diez años: OD NOVIAS,, la guía más completa para la novia venezolana, y esta edición viene con todos los hierros para lograr una boda inolvidable. Nos hemos abocado a contactar a muchos diseñadores de renombre nacional e in ternacional para presentar una galería de sus últimas colecciones; podrán deleitarse con una retrospectiva de estos diez años de historia de OD Novias: party planners, planner di señadores, reposteros, decoradores, fotógra fos, etc., que hicieron crecer nuestra revista y convertirla en lo que es hoy en día…la pri mera opción para la novia venezolana después de comprometerse, así que no se la pierdan… Búsquenla en sus quioscos favoritos a partir de junio de 2011.

Beverly Cohen

Ricardo Gutiérrez Julieta Dubuc

carta del edITOR

Ma. Valentina Lazo G., Stefanía Fernández, Giovanni Scutaro y Adriana Bello G. en el Miami Beach Fashion Week

l tiempo pasa volando y ya nos encontra mos de nuevo en otra edición. En ésta en particular, pude hacer dos de mis cosas favoritas: ver pasarelas de moda e irme de shopping y paseo al centro comer cial. Por una parte, gracias al equipo de Copa Airlines viajé hasta Miami para presenciar su Semana de la Moda. Allí tuve la oportunidad de reunirme, en un es pectacular desayuno en el hotel JW Marriot Marquis, con distintos diseñadores latinoamericanos, entre ellos, Giovanni Scutaro, quien nos dio la sorpresa de llevar a Stefanía Fernández (Miss Universo 2009), ya que es la nueva imagen de su marca. Cuando vean su colec ción, seguramente encontrarán varios modelos que que rrán usar en esta temporada de matrimonios y gradua ciones que se viene. Por otro lado, ya de regreso en Caracas, me fui al centro comercial del que todo el mundo está hablando: Galerías Sebucán. Si bien me queda cerquita de la casa y ya lo había visitado en varias oportunidades, esta vez lo recorrí con detenimiento y poniéndole mucha atención a los detalles. Es verdad que este mall es peque ñito, pero como bien dice un dicho: “todo lo bueno viene en frasco pequeño”. Aquí hay locales para que compres ropa, regalitos y hasta ricas almohadas, centros de ejercicio y un spa de belleza (para ti y tu mascota)… pero, sobre todo, hay muchísimos sitios para comer ¡sabroso! Así que si todavía no has ido a probar alguno de sus tem plos gastronómicos, ya tienes un plan para el fin de semana. Y si ya fuiste, pues sabes que tienes otro sitio por conocer y otro a donde regresar. ¡Nos vemos allí!

Adriana Bello G.

EVENTOS Y ALGO MÁS POR MA. VALENTINA LAZO G.

[ SUN MODEL ] El Tolón Fashion Mall se convirtió en la pasarela más playera de todas con el evento de Sun Model. Con la animación de Bárbara Sánchez y los esculturales cuerpos de los modelos de la agencia Garbo & Class, se presentó una coherente selección de piezas. Colores pasteles, rayas, puntos y estampados fueron impuestos por el estilo de tiendas como Ixora, Calypso, Paul Frank y Bikini.com.

[ AVON ] Para nadie es un secreto que la principal preocupación de nosotras las mujeres es el paso del tiempo en nuestro rostro. Por esta razón, siempre estamos en búsqueda de nuevos productos que nos ayuden a disminuir esos signos. Avon lanzó al mercado el Anew Clinical Derma-Full X3 Facial Filling. Se trata de un serum que aporta los beneﬁcios del ácido hialurónico, componente que ayuda a prevenir la aparición de arrugas, signos de fatiga, manchas, líneas de expresión, fragilidad y mil molestias más. ¿Qué esperas para adquirirlo?

[ WELLA ] Las instalaciones del lujoso Hotel Renaissance, ubicado en La Castellana, sirvieron para dar a conocer las tendencias que Wella trae este año para ti. En el Trend Vision 2011, Ana María Simon estuvo a cargo de guiar a los asistentes por las nuevas propuestas, en el ámbito del estilismo, que estarán dictando la pauta en el mundo de la moda. Eso sí, todos los tipos de mujer y hombre fueron tomados en cuenta en la creación de cada look.

[ SWAROVSKI ] Swarovski sigue sorprendiendo y deslumbrando los sentidos de sus ﬁeles y exigentes consumidores. Y es que, para esta temporada, “Wings of Poetry” llega para iluminar la belleza y la frescura de la primavera. A través de una reinvención de la naturaleza, con tonos menta y fucsia, llegan los nuevos collares, pendientes, anillos y pulseras. No dudes en adquirir una pieza en alguna de sus boutiques a nivel nacional, como la del Centro Sambil Caracas.

[ CYBERLUX ] Los extensos y verdes espacios del Centro de Arte Los Galpones, sirvieron para recrear (de forma muy real) el modelo de una nueva casa inteligente. En ella, se apreciaron los nuevos artefactos que Cyberlux trae para los consumidores venezolanos. Paseándose por este original recorrido, los asistentes pudieron conocer las ventajas, el buen funcionamiento y la contribución con el cuidado del medio ambiente que se combinan en cada uno de los productos que ofrece esta marca.

[ SOMETHING SPECIAL ] [ SAMSUNG ] Samsung lanzó al mercado su nueva línea de notebooks para satisfacer las exigentes demandas que, casi a diario, expresan sus consumidores. Se trata de una familia completa de computadoras portátiles, la cual cuenta con modelos para diferentes necesidades y públicos. Adicionalmente, esta marca pone a tus manos una completa red de servicios técnicos, asegurándote la solución de posibles inconvenientes.

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Something Special vuelve este año con su iniciativa “Enbotellarte”. Una actividad que congrega ingenio, pasión por el fútbol y una botella de whisky. En esta ocasión, Enbotellarte invita a diseñadores y artistas a sumarse a esta iniciativa que tiene como finalidad crear una pieza de arte digital que transmita ese furor por el fútbol, a propósito de la Copa América 2011. La idea, obviamente, es que se tome como musa la forma de diamante del empaque de Something Special. Los ganadores expondrán sus piezas fuera de las fronteras venezolanas y serán acreedores de maravillosos premios. Abril • Mayo 2011

EVENTOS Y ALGO MÁS POR MA. VALENTINA LAZO G.

[ CENTRO SAMBIL ] Queriendo llevar su bienestar fuera de Venezuela, la Constructora Sambil viajó a la capital de República Dominicana para posar el primer centro fuera de nuestras fronteras. Así, la avenida John F. Kennedy, tendrá un toque diferente gracias a Sambil Santo Domingo, un espacio de 195 mil metros cuadrados que, sin duda, será el favorito de los lugareños y visitantes. Por otra parte, en Venezuela, el Centro Sambil Caracas creó un programa que busca contribuir con el desarrollo de los valores de la sociedad, ofreciendo actividades dedicadas a los más chicos y sus padres, como exposiciones, talleres, proyectos y actividades recreativas.

[ EUCERIN ] Para Eucerin, marca especialista en el cuidado de la piel, lo más importante eres tú. Por esta razón, ha decidido revolucionar el mercado con su nueva línea de protectores solares en 3D. Su fórmula incorpora, de forma muy novedosa, un sistema tridimensional que combina filtros solares (que protegen contra los rayos UVA y UVB) y un componente que trabaja como antioxidante. Disponible para niños y adultos, esta empresa te invita a prevenir las dañinas consecuencias que deja el sol, acompañado de las mejores manos: los expertos Eucerin.

[ OMEGA ] La reconocida casa relojera Omega siempre saca a relucir, no sólo lo mejor de sus piezas, sino también la gran responsabilidad que siente por la comunidad. Y es que, en conjunto con el actor Daniel Craig, estará apoyando a Orbis Internacional y a su Hospital Flying Eye en la lucha contra la ceguera prevenible. Para tal causa, la marca ha diseñado el reloj Hour Vision Blue con haz de rayos solares, un dial azul y 18K de oro blanco facetados en las horas. Al menos un millón de dólares de sus ventas en Estados Unidos, irán destinadas a esta asociación que ha llevado bienestar a más de 12 millones de personas.

[ KONICA MINOLTA ] Una elegante velada sirvió para dar a conocer los increíbles productos y servicios que ofrece la reconocida marca Konica Minolta. Y es que a partir de este año, dicha línea de impresoras y fotocopiadoras llega a nuestro país, de la mano de Doku Soluciones, para facilitar la vida en oﬁcinas y espacios de trabajo. Equipos duales eficientes en la aplicación de softwares relacionados con la imagen digital y máquinas amigables con el medio ambiente, son algunos de los artículos que trae esta marca. Indudablemente, muchos agradecerán su presencia en Venezuela.

[ ESPACIO CAPUY ] Espacio Capuy realizó una alianza muy oportuna con el Colegio de Arquitectos de Venezuela, para dar a conocer el legado y los conocimientos del respetado arquitecto alemán Dirk Bornhorst. Los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de apreciar en primicia “Mi vida en Maqueta”, un libro que resultó ser una síntesis biográﬁca y de las obras más reconocidas del artista. En este ejemplar, se realiza un hermoso recorrido por la Iglesia Evangélica Luterana La Resurrección, el Hospital de Clínicas Caracas, el Centro Comercial Prados del Este, entre otras obras más. Sin duda, Bornhorst es un hombre que ha dejado una gran huella en Caracas. 76

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[ GUESS ] La nueva colección de accesorios Guess para esta primavera, viene envuelta en una campaña publicitaria verdaderamente artística. Dirigida por Paul Marciano y plasmada bajo el lente del reconocido Yu Tsai, llegan diferentes rostros (como los de Kate Upton y Eugen Bauder) para inmortalizar el eterno estilo de esta distinguida marca. Colores marinos y la simpleza y elegancia del blanco, son los protagonistas de esta temporada que se ve plasmada en únicos cinturones, carteras, relojes y calzados en los que se personiﬁca el fabuloso estilo de las pin-up girls.

[ SAMSUNG ] Samsung llega a la gorra del reconocido golfista venezolano Raúl Sanz. Y es que durante todo este año, la división Mobile Communications de Samsung estará patrocinando a este talento del deporte nacional. Raúl participará en más de 20 torneos en Venezuela y Estados Unidos, por lo que esta compañía está apostando por este joven de 29 años de edad, número uno en el Ranking Oﬁcial de la PGA Venezuela y puesto 1022 del Ranking Oﬁcial Mundial de Golf. Abril • Mayo 2011

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

POR MA. VALENTINA LAZO G.

Sofisticación, brillo y lujo son características que siempre buscamos proyectar… sea cual sea la ocasión o el lugar. Por esta razón, Niní y Amalia incorpora en sus ofertas sólo lo mejor en decoración. Una de sus novedades es este espectacular set de copas, edición especial, que llevan el apellido de la marca Barratt y la elegancia propia del material con la que están elaboradas: cristal. En blanco y negro, como un ajedrez, conforman la composición perfecta de exclusividad. Búscalas en sus tiendas, bien sea en la que se encuentra en la calle París de Las Mercedes o en La Florida.

Furla

adidas Porsche Design presenta su nueva colección Primavera-Verano 2011, en la cual, como de costumbre, presenta prendas diseñadas con sofisticación y una ingeniería adecuada para cada deporte o actividad que practiques. Para los golfistas, están estos increíbles guantes que sirven, no sólo para sentirte cómodo, sino también para lucir de punta en blanco con una combinación de colores muy a la vanguardia. Adquiérelos en sus tiendas ubicadas en el Centro Sambil Caracas y en el Tolón Fashion Mall.

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Amante de los bolsos, coleccionista de estilos y fiel seguidora de la moda: así es Furla, marca que trae exclusivamente para ti esta cartera que resulta ideal para diversos eventos. Una combinación de materiales y colores, logran dar con una pieza excepcional que lleva el clásico y distintivo sello de la marca. Porta tus cosas con glamour y de manera muy cómoda, ya que sus asas o su cuerda, te permitirán colocártela dependiendo de tu look. Búscalas en sus diferentes tiendas, en el C.C.C.T o el Centro San Ignacio.

Bvlgari

Niní y Amalia INSHOP

Bvlgari no es solamente una marca mundialmente reconocida por brindar lujosos objetos de deseo, sino también por ser socialmente responsable. Sus piezas para la organización “Save the Children” han recorrido el mundo para ayudar a proteger los derechos de los niños más necesitados. En esta oportunidad, la marca hizo una renovación del anillo, inspirándose en su modelo B.Zero1 (hecho en plata y cerámica negra). Como siempre, un porcentaje de sus ventas en Estados Unidos será destinado a esta institución benéfica.

Miluna Las obras de arte no sólo son un elemento de decoración para los espacios, sino también piezas capaces de crear un nexo con su comprador, ya que transmiten sentimientos, personalidad, emociones y evocan algunos recuerdos. Por ejemplo, Galería Miluna pone a la venta esta “Ventana Floral”, del artista Justo Osuna. Posee dos caras, es giratoria y está realizada en acrílico sobre madera. Búscala en Galería Miluna, ubicada en el Centro Lago Mall, Maracaibo. (0261) 792.20.12

Kaudi, siempre pensando en tu comodidad y diseño contemporáneo, te invita a decorar tus ambientes exteriores con esta moderna y espectacular silla de respaldar alto, el cual proporciona mucho confort. Así que si quieres ser original, práctica y elegante, no dudes en visitar este espacio que te brinda un sinfín de opciones. Descúbrelas en su tienda ubicada en el Centro Comercial Casa Mall, Los Naranjos.

Kaudi

Abril • Mayo 2011

INSHOP

Rapsodia

Decora tus ambientes con lo mejor en muebles y artículos para el hogar de la mano de ACG Funiture. Allí encontrarás una gran variedad de opciones que prometen complacer todos los gustos y tipos de espacios. Por ejemplo, esta silla Basculante (diseñada por Charles-Édouard Jeanneret -Le Corbusier-, en 1928) combina un diseño único, delicado y verdaderamente acogedor. No dudes en visitar su tienda ubicada en la Avenida Orinoco, Centro Bali, PB2, Las Mercedes.

Tita Perales

Dale un toque trendy y casual a tu cuello, entrelazando cintas perfectamente combinadas con argollas y corazones dorados. Una mezcla de texturas, estampados y materiales, se fusionan en este original collar que realza el buen gusto y el hermoso diseño de Tita Perales. Si quieres descubrir los diferentes colores y modelos, no dudes en llamarla al 0414-131.42.46 o al (212) 952.57.60.

Slabon es el rincón perfecto para hallar justo lo que necesitas y completar ese look exquisito. Artículos nacionales e internacionales se posan en sus vitrinas para ofrecer exclusividades. En esta oportunidad, te presentamos esta espectacular cartera Lockheart de asas cortas. Con su color grisáceo, texturas y cremalleras, tendrás una pieza única en tu colección de bolsos y carteras. Consíguela en sus tiendas del Tolón Fashion Mall y del Centro Comercial Paseo El Hatillo.

GA.MA Italy

Siempre pendientes de nuestro estilo y queriendo estar a la vanguardia, buscamos artículos que nos faciliten alcanzar esa belleza. Uno de ellos es de la nueva línea Titanium Ion de la marca GA.MA Italy, la cual promete cumplir las expectativas de las mujeres que requieren lucir peinados espectaculares por más tiempo. Con este rizador (que posee temperatura regulable hasta 200º C), podrás crear bucles perfectos que capturarán todas las miradas a tu alrededor. Búscalo en las tiendas profesionales de peluquería a nivel nacional, cadenas de perfumerías, tiendas de electrodomésticos o visita www.gamaitaly.com

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Como es costumbre, Irdia sigue mostrando su amor cromático con estos nuevos clutches hechos a mano y a base de diferentes materiales. ¿El resultado final? una composición irresistible que deleitará tus ansias de sentirte bella. Así que si quieres verte juvenil, fresca, a la moda y femenina, no dudes en consultar su página Web www.irdia.net para escoger tu modelo. La puedes contactar al 0414-668.77.36 o ver sus diversos productos en la tienda Divina Tentación, Caracas.

ACG Funiture

Slabon

SECCIÓN ESPECIAL DE PUBLICIDAD

El buen aroma es muy importante en nuestro día a día, ya que nos evoca recuerdos, sensaciones y, sobre todo, nos hace sentirnos bien. En este sentido, Rapsodia ha creado unas espectaculares velas aromatizantes que vienen en tres variedades: frutas, hierbas y flores. Además, cuentan con latas de diseños exclusivos. Pero lo más importante de todo, es que con la compra de cada una de ellas, estarás iluminando y regalando sonrisas a los chiquiticos de Fundana. Búscalas en su tienda ubicada en la calle California, entre Jalisco y Monterrey, Las Mercedes.

Watch talk POr AdriAnA bello g.

Girard-Perregaux decidió rendirle tributo a la mujer con una nueva versión (de edición limitada) de su Vintage 1945 Lady. Con su caja rectangular enmarcada en diamantes, esta marca nos recuerda el valor y la elegancia que significa tener un clásico en nuestras manos. Girard-PerreGaux.

Con su caja y elipses de oro blanco de 18K engastados con 120 diamantes de talla brillante, esta pieza relojera promete ser la musa del tiempo. Además, su brazalete de satén negro le da un tono de sobriedad y distinción digno de la noche. PiaGet.

El Premier Bijou es una joya del tiempo que transmite pureza y lujo. Su caja de oro blanco, 159 diamantes y 27 mm de diámetro, la convierten en una pieza del deseo. Además, su correa de satén blanco te brinda otra espectacular opción a la hora de vestir de gala. harry Winston.

Las curvas siempre marean y llaman la atención de más de uno. Lo mismo ocurre con el reloj Délices que, con su forma ovalada, es una oda a la feminidad y la sofisticación. Viene en tres diferentes tamaños, en diversos materiales y con variadas opciones de diamantes que prometen complacer cualquier gusto refinado. Cartier.

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Con oro blanco de 18K y cerámica negra, llega el nuevo cronógrafo J12 Alta Joyería. Este modelo es ya casi un clásico de la relojería, pero este año se reinventa con 12 piezas de edición limitada con 10 índices de diamante talla baguette y una caja de 41 mm de diámetro. Chanel.

EliE Saab, Primavera-verano 2011

Abril • Mayo 2011

CARA A CARA

Michael Douglas Héroe dentro y fuera de la pantalla Michael Douglas es un dos veces ganador del Oscar que ha interpretado memorables personajes en su ca rrera, en películas como “The War of the Roses” y “Fatal Attrac tion”. Muchos artistas sueñan con hacer lo que él ya ha logrado. Actualmente, sus roles en “Solitary Man” y “Wall Street: Money Never Sleeps” (los cuales se han ganado la aprobación de la críti ca y hasta una nominación a los Golden Globe 2011), confirman que Douglas es una fuerza imparable. OCEAN DRIVE: ¿qué fue lo que te atrajo del proyecto “Solitary Man”? MICHAEL DOUGLAS: este proyecto me atrajo por la manera exquisita de escribir de Brian Koppelman. Cuando se tiene mi edad, no es muy frecuente que a uno le presenten ma teriales excelentes. Además, la película se iba a grabar en Nueva York y en seis semanas… así que eso significaba que podía vivir en casa y ver a mi familia durante los fines de semana. 84

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OD: tú interpretaste a un personaje sumamente complejo… ¿en quién te inspirante para lograrlo? MD: luego de leer el guión y comenzar a entender a Ben Kalmen (el personaje), simplemente empecé a caminar y mirar por Nueva York. Pueden encontrar a muchos Ben en los restau rantes y bares de la ciudad. Observé mucho y escuché bastantes conversaciones. OD: ¿qué sentiste al ponerte de nuevo los zapatos de tu personaje de Wall Street, Gordon Gekko, luego de tantos años? MD: una vez que teníamos un verdadero buen guión gra cias a Allan Loeb, Oliver Stone se sumó al proyecto. Yo disfruté el reto de explorar a este personaje 20 años después, sobre todo tomando en cuenta todo lo que ha pasado en el mundo en las últimas dos décadas. OD: ¿crees que “Wall Street: Money Never Sleeps”

es una historia particularmente importante para contar hoy en día? MD: es un drama para hoy en día. Todos, en algún mo mento, hemos pasado o hemos sido afectados por lo que pasa en esa película. Fue una buena manera de crear una historia dramática que tenga relevancia en la vida que actualmente es tamos viviendo. OD: luego de tantos años en este negocio, ¿todavía te emocionas por la temporada de premiaciones? MD: siempre es agradable que te reconozcan por tu tra bajo… y si por suerte te consideran para un premio, pues es la cereza que corona la torta. OD: ya tienes dos merecidos Oscars en tu haber... ¿dónde los guardas? MD: mi esposa Catherine y yo los guardamos en una es tantería de nuestro apartamento en Nueva York. Abril • Mayo 2011

CARA A CARA POr ADRIANA BELLO G.

Natalie PortmaN Miss Dior Chérie Hay actrices que destacan por su belleza y otras que lo hacen por sus cualidades histriónicas… pero tam bién hay unas, aunque sean pocas, que sobresalen por ambas cosas. Una de ellas es, por supuesto, Natalie Portman. Y no lo digo solamente por su magistral actuación en “Black Swan”, sino porque ella se hace notar en cada proyecto en el que participa, bien sea en una película taquillera como “Closer” (2004) hasta en un cortometraje de la serie de “París, Je T’Aime” (2006). La Academia decidió premiarla este año con un Oscar por

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su personaje de Nina y, quienes hayan visto la ceremonia, tam bién tuvieron que darse cuenta (durante los cortes comerciales) que Natalie es ahora también la protagonista del perfume Miss Dior Chérie. Su delicadeza, feminidad y belleza sin precedentes se pone de manifiesto en un comercial dirigido por Sofía Coppola y unas sugerentes fotografías tomadas por el artista inglés Tim Walker. El perfume ya es un clásico de la marca y destaca por sus notas florales y frescura cítrica. Según Portman, “en el comercial soy una especie de ‘cou-

gar’… porque beso a un hombre menor que yo”, dijo riéndose durante una conferencia de prensa. Ahora Natalie espera con ansias el nacimiento de su primer hijo y su próximo matrimonio. “Yo le dije a Darren Aronofsky (di rector de Black Swan): ‘primero me hiciste poner flaca y ahora me hiciste poner gorda’”, comentó Natalie porque Aronofsky fue quien le presentó a su prometido, Benjamin Millepied. Sin duda, a esta actriz le queda mucho camino por de lante… pero mientras tanto simboliza, con la gracia de una bailarina de ballet, los valores de lujo y el glamour de la casa Dior.

Abril • Mayo 2011

AL ESTILO NY POR MANUEL SANTELICES

ANNA WINTOUR

las miradas curiosas que, por estos días, las siguen a todas partes.

UNA NUEVA CARA

ANNA DELLO RUSSO

NEW YORK FASHION WEEK EMMANUELLE ALT: LA HEREDERA DE VOGUE PARÍS ANNA DELLO “RUSSOMANÍA”

Emmanuelle Alt fue quizás la figura más comentada de toda la semana. Alta, morena, con fabulosos pómulos y con una mirada cálida pero distante, la flamante sucesora de Carine Roitfeld (como editora en jefe de Vogue Francia) estuvo presente, por primera vez, en las colecciones americanas y llegó a Nueva York con un cargamento de altísimas botas negras, impecables pea coats, chaquetas azul marino y una nube de misterio y rumores siguiéndole los pasos. The Daily, el tabloide semi-oficial de la Fashion Week, le dedicó una edición completa, hablando desde la música que tiene en su iPod hasta donde se hace su manicure. Mientras tanto, The New York Times publicó un largo artículo donde, entre otras cosas, aseguraba que RALPH LAUREN su legendaria amistad con Carine había terminado definitivamente y que ambas ya ni cruzaban palabra. Y es que cualquiera que entienda algo de moda parisina, sabe que Emmanuelle fue fundamental en el brusco viraje de Vogue Francia (no el más comercialmente exitoso, pero sí el más prestigioso de la familia Vogue). La nueva editora tiene un look impecable, juvenil y urbano: botas, jeans oscuros, una chaqueta prusiana de Balmain o una de cuero de Gareth Pugh, y un olfato envidiable para descubrir lo nuevo y lo que viene en ese pequeño y enrarecido mundo de la moda parisina.

ESTRAMBÓTICA ANNA EMMANUELLE ALT SIETE DÍAS DE MODA Escribo esta columna a sólo horas de terminada la New York Fashion Week, donde aproximadamente 300 diseñadores presentaron sus colecciones para el OtoñoRALPH LAUREN Invierno 2011-2012. ¡Qué semana! The New York Times anunció, con aire solemne y rimbombante, que ésta sería una temporada de eventos discretos, desfiles pequeños y de una atmósfera de intimidad como la que había impuesto la temporada pasada Tom Ford, quien desafiando todas las reglas de la comunicación y tecnología moderna, presentó sus diseños en su propia boutique frente a cien selectos invitados y con sólo un fotógrafo presente: Terry Richardson. Este augurio del periódico más importante de la ciudad, quedó rápidamente invalidado cuando, finalmente, se abrió el espacio instalado a un costado del Lincoln Center (sitio oficial de la Fashion Week) y una multitud histérica de editores, fashionistas, celebridades, blogueros, twiteros y casi tres mil miembros de la prensa “especializada”, se abrieron paso para ocupar hasta el último rincón de cada uno de las cuatro carpas donde se desarrollaron los desfiles. Durante casi diez días, fue imposible siquiera asomarse a las cercanías de este prestigioso centro cultural, hogar del Metropolitan Opera y del New York City Ballet, sin encontrarse con verdaderos gangs de fotógrafos japoneses en busca de looks interesantes (moda de la calle, moda real… la llaman los blogs), un ejército de encargados de seguridad, publicistas, relacionistas públicos y estrellas del fashion world, como Anna Wintour, Anna Dello Russo y Emmanuelle Alt, corriendo a toda prisa, encaramadas en tacos de diez centímetros, buscando refugio en la primera fila de Óscar de la Renta o Derek Lam, frente al asalto constante de cámaras de bolsillo, teléfonos celulares o

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La mujer más fotografiada en la primera fila del desfile de Ralph Lauren fue Anna Dello Russo, la extravagante editora “at large” de Vogue Japón, quien es más famosa por su propio guardarropa que por su trabajo en la revista. Anna es, decretó W, una “maximalista”. Revisando foto, tras foto, tras foto… publicada con tanto asombro como admiración en cientos de revistas y blogs, no queda más que estar de acuerdo con la sentencia. La extraordinaria fashionista es aficionada a las alas de pájaro, las que instala a menudo con la nobleza de un cóndor sobre sus hombros cuando sale a la calle o cuando posa, como hizo recientemente, para la cámara de Juergen Teller. Y eso no es todo. Según sus propios cálculos, tiene aproximadamente 4 mil pares de zapatos y 250 chaquetas de tuxedo, parte de una gigantesca colección que permanece guardada en un departamento adyacente al que vive en Milán. Su pasión por la moda apareció temprano y fue totalmente inesperada. Su padre era psiquiatra y su madre no tenía ningún interés por la ropa. Sin embargo, Anna mostró desde un principio un entusiasmo respecto a los detalles de sus atuendos que bordeaba en la obsesión. Su primera gran compra, cuenta, fue un set de cartera, paraguas, billetera y llavero de Fendi, a los 13 años. En Bari, donde vivía, no llovía nunca, así que la gente solía preguntarle para qué quería un paraguas en una ciudad tan seca. Ésa debe haberle parecido la pregunta más tonta del mundo. ¿Desde cuándo una mujer elige su guardarropa considerando asuntos tan prácticos? Su actitud no cambió con los años. Hoy en día, a los 47, no es raro verla paseando por la vía Montenapoleone o el Faubourg St. Honoré con un par de gigantescas cerezas sobre la cabeza o un sombrero en forma de langosta. Pero antes de emitir cualquier juicio apresurado, escuche sus razones. Todo tiene una explicación. Dello Russo ama la ropa de noche (¿quién no?), pero con tanto clóset que organizar, tanto zapato por mantener y con la energía en caída libre ahora que ya ha pasado los 40, no tiene tiempo ni ganas para visitar clubs, discotecas o asistir a galas. ¿Qué hacer? Hmmm… su solución está a la vista y ha resultado ser un regalo, no sólo para los fotógrafos apostados a la entrada de algún desfile de modas europeo, sino también para todos sus admiradores.

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SHOT ON SITE • LOS ÁNGELES Academy Awards Red Carpet y After Parties

Kim Kardashian en J. Mendel Javier Bardem con reloj Chopard

Mandy Moore en Monique Lhuiller y con joyas Chopard

Taylor Swift con zapatos Jimmy Choo

Natalie Portman en Rodarte, con joyas de Tiffany & Co. y zapatos Jimmy Choo

Colin Firth, con reloj Chopard, junto a su esposa Livia Giuggioli Rhea Durham, con zapatos Jimmy Choo, y su esposo Mark Wahlberg

Cameron Díaz en Carolina Herrera y Gwyneth Paltrow en Michael Kors

Michelle Williams en Chanel y con zapatos Jimmy Choo

Emma Roberts y Heidi Klum

Penélope Cruz en L’Wren Scott y con joyas Chopard

Hayden Panettiere y Caroline Gruosi-Scheufele

Jennifer Lawrence en Calvin Klein con joyas Chopard

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AL RITMO DE MIAMI

POR KIM CÁCERES FOTOGRAFÍA SETH BROWARNIK / WORLDREDEYE.COM / NATHAN VALENTINE MANNY HERNÁNDEZ / RED EYE PRODUCTIONS

EVA LONGORIA PASEA CON EL HERMANO DE PENÉLOPE CRUZ

DONNA KARAN CELEBRA SUS 25 AÑOS EN LA INDUSTRIA DE LA MODA

ALEX RODRÍGUEZ Y CAMERON DÍAZ INSTALADOS EN MIAMI

Ricos y famosos Muchas son las celebridades que deciden añadir una mansión en Miami a su lista de propiedades. Esto lo han hecho desde Julio Iglesias, Jennifer López, Billy Joel, Whitney Houston hasta Oprah. HablanGREG GORMAN do de esto, después de reiteradas visitas relámpago al hotel W, el beisbolista de los New York Yankees, Alex Rodríguez, y Cameron Díaz parecen haberse enamorado de la “ciudad del sol”. Quizá por eso fue que se les vio a la caza de una casa por Miami Beach… Incluso, recientemente, compartieron juntos una cena con el ex presidente de los Estados Unidos, Bill Clinton, en el restaurante de carnes Prime 112 (112 Ocean Drive, Miami Beach). Días más

ALEX RODRÍGUEZ

tarde, la actriz puso en evidencia sus dotes deportivos cuando fue a jugar tenis a la Universidad de Miami, donde llamó la atención por sus brazos musculosos y definidos que bien podrían competir con los de Madonna. Otra que encontró finalmente el punto norte (al menos eso aparenta) y que se esfuerza por mantener un perfil “bajo” es Britney Spears. Fue invitada a la ciudad como dama de honor de la boda de su asistente, Brett Miller. La polémica cantante se hospedó en el modesto hotel de Sunny Isles Beach, Newport Beachside Hotel & Resort con su novio, Jason Trawick. Cuando llegaron, al bajar del carro, él le hizo dar un giro a lo Gene Nelly, y con la excusa de que la piscina no era lo suficientemente “privada”, partieron para refugiarse en el hotel más in entre las celebridades: el Fontainebleau.

¿Un clavo saca otro clavo? El nuevo rompecorazones español tiene nombre: Eduardo Cruz, hermano menor de Penélope Cruz. Un galán con quien, por cierto, Eva Longoria salió a pasear en yate bajo el sol de Miami. Es que subirse a un barco para recorrer la costa es la salida romántica de rigor en la ciudad. Por las mismas aguas, pasó el Miami International Boat Show, el cual hizo abrir tanto los ojos como las billeteras de los turistas con más de 500 embarcaciones en exhibición valuadas en más de ¡$1,000 millones de dólares! Números que maneja al dedillo el magnate Donald Trump, quien no se conforma con que le

DONNA KARAN PRIM AVERA-VERANO 2011

Mirada fashion

Leonardo DiCaprio, Johnny Depp, Mark Wahlberg, Tom Cruise… son algunos de los tantos famosos fotografiados (algunos retratos nunca antes vistos) que aparecieron en la muestra del icono del lente: “Greg Gorman: A Distinct Vision 1970-2010”, en DCOTA (Design Center of the Americas). Como en una entrega de los Oscar, uno tras otro, los invitados fueron transportados a la inauguración a bordo de Jaguars para ver las 200 obras. Por su parte, la sucursal de Neiman Marcus de Coral Gables también se transformó en pasarela, pero de moda,

DONNA KARAN Y KEN DOWNING

paguen las deudas sin hacer aspaviento. Es así como, recientemente, celebró en la sede de Trump Royale (18201 Collins Ave., Sunny Isles Beach) el pago del préstamo de $210 millones de dólares que le hizo a Dezer Properties para la construcción de ese condominio (la última de las tres torres de $750 millones de dólares de Trump Grande Ocean Resort & Residences). ¿De qué manera? Con una gran fiesta que tuvo danza con fuego, entre otras cosas, para culminar con la quema de los documentos del préstamo en una fogata, tal como lo hizo en los 80´s en el lobby de la Trump Tower (Nueva York).

con diseños de la neoyorquina Donna Karan. Celebrando sus 25 años en la industria, vino exclusivamente para presentar su nueva colección Primavera-Verano junto al director de moda de la tienda, Ken Downing, ante unos 150 invitados de esa tienda y de Bal Harbour. Semejante exquisitez a la vista, aunque con más calorías, se vivió en el ediﬁcio ONE Bal Harbour Resort & Spa (10295 Collins Ave., Bal Harbour) con la visita de Dylan Lauren. Sí, hija del diseñador que hizo de polo más que un logo, todo un culto. ¿El motivo? La fundadora de la colorida casa de golosinas Dylan’s Candy Bar, en Nueva York, vino a celebrar el lanzamiento de su nuevo libro “Dylan’s Candy Bar - Unwrap Your Sweet Life”. Mucho más fashion que Willy Wonka, Dylan se apareció envuelta en un vestido estampado verde para recibir a los invitados que disfrutaron de un bar de dulces de ¡tres metros de longitud!

DYLAN LAUREN

OBRA MAESTRA

DONALD TRUMP QUEMANDO LOS DOCUMENTOS DE SU PRÉSTAMO A DEZER PROPERTIES

Con su flamante New World Symphony, Miami no tiene nada que envidiarle al Carnegie Hall de Nueva York, al The Barbican de Londres o al Bastille Opera de París. La música clásica ha encontrado su sede en un curioso edificio futurista, diseñado por el famoso arquitecto Frank Gehry. En su inauguración, el co-fundador y director artístico Michael Tilson Thomas (en un esmoquin a medida de Ermenegildo Zegna), dirigió una orquesta excepcional como parte de una noche en la que se recaudaron $2 millones de dólares a beneficio de sus programas. ¡Bravo!

DONNA KARAN 92

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SHOT ON SITE • MIAMI

FOTOGRAFÍA MANNY HERNÁNDEZ

Jonathan Meese y Julian Schnabel en Wynwood Kitchen + Bar

Alonzo y Tracy Mourning con Janet y Tony Goldman en Wynwood Kitchen + Bar

Johnny Misheff, Natalie Obradovich y Kristian Laliberte en la fiesta de inauguración de NADA

Dori Cooperman, Jason Rubell, Lizzie Tisch y Michelle Rubell en el W de South Beach

Ultra Violet en la Galería KIWI

Ricky Martin en Cafeína

Shareef Malnik y Gabrielle Anwar en la recepción del Diamond Ball de los Florida Marlins

Calvin Klein y Nicolas Gruber en una cena en el W de South Beach

Los diseñadores Isaac Franco y Ken Kaufman en su cena en The Soho Beach House Linda y Jerry Bruckheimer en Wynwood Kitchen + Bar

Clive y Victoria Christian en Neiman Marcus Bal Harbour

Marysol Patton y Emilio Estefan en la inauguración de Bongos Cuban Café

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DJ Tracy Young y Brian Gorman en la inauguración de The Lords South Beach Hotel

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CITY SWING POR TITINA PENZINI

César Torres:

Rapsodia nos trae una

RAPSODIA

tendencia neo-folk

el genio en Caracas de las extensiones

RAPSODIA

Shin, DOC y

...¡deliciosos!

Green Market

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Esta es una de las épocas más refrescantes para el mundo entero, especialmente si hablamos de moda, ya que comienzan a salir esos outfits de Primavera-Verano que encantan a todas y todos. Comencemos esta columna hablando de la nueva colección de Rapsodia, esa fabulosa marca argentina que disfrutamos todas las venezolanas en su tienda de Las Mercedes. Su propuesta actual está inspirada en el espíritu de la jungla (de hecho, se llama “Jungle Spirit”), mostrando la riqueza visual de la flora y la fauna de la selva, y dando como resultado un look definitivamente “Neo-Folk” que se adapta perfectamente a este trópico tan divino. Solid Rock, Urban Safari, Bohemian Rhapsody y Africa United son algunos de los grupos que conforman la temporada. Por otra parte, un venezolano que siempre nos llena de orgullo a través de su dedicación a las líneas de la moda es Ángel Sánchez, quien acaba de presentar su colección Otoño-Invierno 2011. Los vestidos de gala -en colores como el verde esmeralda, el rojo carmesí, oro, negro y blanco con líneas cinéticas negras- fueron los grandes protagonistas de la velada. Sin embargo, mi favorito fue un vestido blanco de crepé, manga large y con bordados en plata… ¡para morirse! Otra tienda que ha dado mucho de qué hablar ha sido Beranela (ubicada en el Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel 1), de Daniela Beracasa, una de las novias top de este 2011. La tienda cuenta con la fabulosa marca playera Agua Bendita, de las diseñadoras colombianas Mariana Hinestroza y CataliÁlvarez Estos bellísimos trajes de baño na Álvarez. basan su look en el patchwork mezclado con adornos, como por ejemplo, tiras bordadas en colores vibrantes. Por cierto, en el day beach organizado por la pareja Grushka-Beracasa (en Miragua, Playa El Agua) previo a la boda civil, pudimos apreciar la colección en todo su esplendor, ya que todas las sensacionales amigas de la novia y sus hermanas lucían lo último de Agua Bendita… ¡parecía un desfile de playa! Otro desfile que causó sensación en Caracas fue la presentación de los trajes de novias de la marca Pronovias, la cual vino directamente de Colombia, donde van muchas venezolanas a adquirir sus vestidos para ese gran día. Tuvo tanto éxito por estos lares, que se dice que su director comercial piensa abrir una sucursal en nuestro país… ¡ojalá y así sea! Siguiendo con el talento nacional, la diseñadora venezolana Yleana Yépez (de BLUES by kyky) es-

tuvo visitándonos desde Nueva York (ciudad donde actualmente reside) para contarnos todas las novedades de su última colección Otoño-Invierno 2011. La propuesta es verdaderamente TOP! Y hablando de inauguraciones, tuvimos el placer de conocer Shin, la última invención de Willy Del Nogal. Ubicado en el Centro Lido, este restaurante basa su menú en la gastronomía vietnamita y sus cinco sabores resaltantes: salado, dulce, amargo, picante y ácido, dando como resultado un equilibrio justo al paladar. Siguiendo en la onda gastronómica, Green Market (también ubicado en el Centro Comercial Galerías Sebucán) es otra novedad a la hora de comer algo más informal, como pizzas ultra delgadas, sandwiches, ensaladas hechas con ingredientes súper frescos o unos desayunos que son top! DOC se ha convertido en el must de los amantes de los excelentes cortes de carnes, todas son de origen venezolano y servidas de manera original. ¿El responsable de esta maravilla? Por supuesto, Jean Paul Coupal. Está ubicado en Los Palos Grandes, al lado del Café Arábica. En cuanto al mundo de la belleza, pudimos disfrutar de un gran lanzamiento para el cuidado de la piel. Se trata de Anew Clinical Derma-Full X3, de la reconocida marca Avon. Un espectacular suero que ayuda a retener tres veces más de agua en la piel, volviéndola más hidratada, suave y firme. Su textura es perfecta y sólo en tres días se notan unos resultados sencillamente ¡espectaculares! Por su parte, Bvlgari estrenó un nuevo perfume: Mon Jasmin Noir. Su imagen es la bella actriz Kristen Dunst, quien evoca erotismo y sensualidad en un edén mediterráneo. Otro lanzamiento que disfrutamos en nuestro país fue el de la colección Divine de L’Occitane. Esta marca fue creada, en 1976, por Olivier Baussan. Todos sus ingredientes son de la región de Provence, Francia. No dudes en visitar sus instalaciones en el Tolón Fashion Mall, Centro Sambil Margarita y Centro Comercial Líder. Por último, en lo que a melenas respecta, les voy a recomendar al GENIO de las extensiones en Caracas: César Torres, quien trabaja exclusivamente con Great Lenghts. Son las únicas hechas con cabello 100% natural. Celebridades como Paris Hilton, Naomi Campbell y Beyoncé las usan. Puedes llamar a César a través del 0412571.69.99… ¡verán cómo la magia se apodera de sus melenas!

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SHOT ON SITE • CARACAS

FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO

Vanessa Morado, El Enano y Norma Isaba en el desfile de Venezuela se viste de moda

Marielena Quintana de Gordon y Marielena Gordon en el brindis de novias de Niní y Amalia

Ma. Eugenia Bustamante en el desfile de Venezuela se viste de moda

Daniela Beracasa en la inauguración de la tienda Beranela

Jornelly Aldana y Katherine Oliveira en la inauguración de la tienda Beranela

François Weffer y Mary Reboll en el desfile de Venezuela se viste de moda Carol Magno y Julio Cabrera en el desfile de Venezuela se viste de moda

Hilda Abrahamz y Octavio Vásquez en el desfile de Venezuela se viste de moda

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Madeleine de Schutte y Ma. Cecilia Witzke Ariaga en el brindis de novias de Niní y Amalia

Raiza Lingg de Garrido y Ma. Isabel Garrido en el brindis de novias de Niní y Amalia

Claudia Suárez, Gionni Straccia, Andreína Castro y Vitto Gasparini en el desfile de Venezuela se viste de moda Eva Iglicki y Eleonora Beracasa en la inauguración de la tienda Beranela

Alex Zambelli y Ma. Alejandra Tinedo en el brindis de novias de Niní y Amalia

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E QU

TE EN G

CAS ARA C CE HA

LORENZO ROLDÁN

Y que siga la ﬁesta De profesión, empresario. Lorenzo Alberto Roldán es un venezolano emprendedor, de esos que tienen la certeza de que en este país lo que sobran son las oportunidades. Su lema de vida es: “el que persevera, vence”… y es exactamente ese enunciado el que ha seguido por muchos años. A pesar de que en algún momento (probablemente mientras jugaba con aviones a escala) imaginó que sería piloto aéreo, Roldán terminó siendo el director de varias empresas. Actualmente, es dueño de Li-Bar, uno de los locales de más alta factura en Caracas. Y aunque muchos vean este trabajo como un sacrificio o una labor digna de un vampiro -si es que existen-, para Lorenzo simplemente fue una decisión natural. “Rindo más en horario nocturno”, dice. Sin embargo, no todo ha sido fácil. “Ha requerido de mucho esfuerzo, entrega y constancia”. Si hay algo complicado en cualquier urbe del mundo, especialmente en la nuestra, es conseguir que un local Abril • Mayo 2011

se mantenga en boga por un tiempo prolongado. Sin embargo, Lorenzo parece tener la clave… el pasado mes de octubre, Li-Bar celebró su sexto aniversario. Y es que según Roldán, este bar-restaurante (ubicado en el Centro San Ignacio) ha superado el reto del tiempo gracias a que ha evolucionado, procurando siempre complacer a su clientela joven y adulto contemporánea. “Tengo que mantenerme al día con la moda… siendo constante, innovador y consecuente”, asegura. Es por ello que, de la mano con el aniversario, llegaron las novedades culinarias, como exquisitos platos de estilo tailandés y japonés. Sin duda, la vasta experiencia de Roldán ha hecho de LiBar una de las opciones preferidas de los habitantes de esta ciudad. Él se ha abocado a hacer “que la noche caraqueña sea distinta todos los días”. ¿Lo más

POR NEYLI CARVAJAL FOTOGRAFÍA JUAN TORO

difícil? “lograr la aceptación del público y mantener el target del local”, afirma. Pero por otra parte, asegura que lo más satisfactorio es “ver crecer y disfrutar los frutos de mi esfuerzo”. Su balanza, hasta ahora, siempre se ha inclinado hacia lo positivo. Por esta razón, no sorprende que al preguntarle si escogería alguna otra ocupación, Lorenzo conteste inmediatamente: “ninguna”. Otra cosa que lo hace inmensamente feliz es compartir esos logros con sus dos hijos, sin quienes “no podría vivir”. Lo relaja ir a la playa, pescar o cualquier actividad en la que se pueda tomar su tiempo “aislado para pensar y reflexionar”. En orden de prioridad, Roldán considera que lo más importante en su vida es “gozar de buena salud, prosperidad y tranquilidad”. Para conseguir lo primero, procura hacer ejercicios (como la natación) dos veces por semana. En unos diez años, se ve “con más canas”… pero mientras tanto, seguirá disfrutando, escuchando música de los 80’s (su favorita) y compartiendo con sus amistades en Caracas, la ciudad que tanto ama. www.oceandrive.com.ve

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MICHELLE EPELBAUM DE BENAIM

De corazón dulce “Mis amigos me conocen tal como soy, soy un libro abierto”. Sin duda, una pieza literaria que cuenta la dulce historia de Michelle Epelbaum de Benaim, publicista de profesión, madre, ama de casa y cocinera de los más increíbles postres por oficio. Para ella, “nada es imposible. Con trabajo y esfuerzo siempre logras lo que quieres”. Su faena comienza todos los días cuando abre los ojos y prepara a sus tres hijos varones para ir al colegio; y finaliza cuando cenan todos en familia, es decir, junto al otro hombre de la casa, Moisés Benaim, su esposo. En el intermedio vienen muchas otras ocupaciones, como cocinar por horas antes de buscar a los niños al colegio, llevarlos a sus actividades extracurriculares y hacer la tarea… todo esto sin dejar a un lado sus clases de bailoterapia semanales y sus ratos de distracción en compa102

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ñía de amigos y familiares, que usualmente incluyen alguna salida al cine, a comer, a bailar, a la playa o de shopping, que es uno de sus hobbies favoritos, además de viajar. Michelle nunca ejerció su carrera de publicista, pues se casó al salir de la universidad. “A los dos años tuve a mi primer hijo y, buscando algo que hacer sin salir de casa, comencé a vender postres en algunos restaurantes”. Lo de hacer postres le viene desde muy joven y de familia. “Mi mamá siempre preparaba muchos dulces y, por ser la menor de la casa, me apegaba mucho a ella. Fue así que aprendí a cocinar mis primeras recetas”. Lo que comenzó siendo un pasatiempo, como ella misma confiesa, se ha convertido en un modo de vida, gracias a la reacción positiva de todos aquellos que probaron sus tempranas delicias. “El feedback de la gente me hizo incursionar más en esta área. Lo disfruto y me relaja muchísimo”. Ahora, Michelle es la responsable de crear los postres del

POR NEYLI CARVAJAL FOTOGRAFÍA JUAN TORO

restaurante Araxi, un lugar que nació de una idea de su esposo Moisés. “Yo soy repostera de corazón y es muy importante finalizar una buena comida con un excelente postre. Busco crear tortas divinas y llamativas para todo tipo de público, además de trabajar siempre con los mejores ingredientes y elaborar constantemente recetas únicas”. Aparte de la cocina, su familia ocupa el lugar más importante en su vida… algo que se nota sin mucho esfuerzo y se confirma al conocer quiénes son las personas a las que más admira. “A mi papá, por ser una persona ejemplar, emprendedora y siempre dispuesta a ayudar al que lo necesite; a mi mamá, por ser mi gran soporte y por la alegría que siempre irradia; y a mi esposo, por ser mi media naranja y aguantarme, jajajaja”. Michelle finaliza diciendo que, para ella, “la vida es una sola y trato de disfrutarla al máximo con mis seres queridos. Estoy feliz todos los días”.

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MIGUEL BENTOLILA

Nacido para los negocios Algunos han escuchado desde muy pequeños: “es que llevas la música en las venas”… y, generalmente, donde cabe la palabra música pueden entrar otras más. Si hurgas en la vida de Miguel Bentolila Antabi, enseguida te darás cuenta que este hombre, definitivamente, “lleva el negocio en las venas”. Por más pruebas de aptitud que existieran, durante su tiempo en bachillerato, su cabeza se quedaba en blanco al tratar de imaginar qué sería al graduarse. Entonces Miguel empezó a trabajar desde los 18 años junto a varios amigos de la universidad importando artículos desde China. “Siento que lo importante es pararse a trabajar y empezar a moverse con algo. Cuando uno está en la calle, ve las oportunidades. Si te quedas en tu casa pensando: ‘¿qué quiero ser?’, podrías quedarte pensando y nada más”. En paralelo a esa primera empresa 104

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de importación, Bentolila se convirtió en licenciado en administración, mención banca y finanzas. Pero la inestable situación de nuestro país, hizo que su rumbo se desviara hacia su actual ocupación, la de director ejecutivo de la compañía 100% Blindaje, un negocio que viene ganando espacios rápidamente en un mercado ampliamente necesitado de seguridad. Miguel asegura que lo más satisfactorio de lo que hace es “saber que estás en capacidad de salvar vidas”, lo cual también conlleva su parte difícil, que es “lidiar con la presión de saber que trabajas con vidas. Esto te obliga a ser mucho más organizado y eficiente. No hay lugar para errores cuando de seguridad se trata”. Además, es “adicto al café” y lector ávido de las noticias “para estar siempre actualizado”. Se describe como una persona “justa” y dice que lo identifica su “forma de pensar y trasmitir ideas”. Su lema de vida es el famoso dicho: “no hay mal que por bien no venga”.

POR NEYLI CARVAJAL FOTOGRAFÍA JUAN TORO

Dejando de lado el hecho de que trabaja en una empresa que se dedica a minimizar las consecuencias de una de las realidades más grandes de nuestro país, Bentolila da gracias porque en Venezuela todavía “todos los días son diferentes… todo cambia muy rápido”. Además, le encanta Caracas. “No quisiera salir de aquí nunca. Lo mejor de esta ciudad es la gente”. Llega a su oficina a las 8:15 am, pero su válvula de escape es el boxeo. “Entreno para drenar, como todo el mundo”. Por otra parte, los fines de semana sale a distraerse, “a vivir”, como él mismo dice. “Estar entretenido y en compañía de la gente que te rodea ayuda mucho a estar en un estado de felicidad natural. Felicidad es sentirse tranquilo y realizado. Supongo que el tiempo dirá en dónde estaré en algunos años… lo importante es ser constante. No pienso mucho en cómo me veré. Como va viniendo, voy viendo”. Sin duda, más venezolano ¡imposible! Abril • Mayo 2011 Abril • Mayo 2011

SHOT ON SITE • CARACAS

FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO Marlon Hernández, Daniela Kosán y Héctor Parra en la alfombra azul de Chivas

Daniela Shayo, Javier Fonseca y Federica Visconti en la entrega de los premios The Leading Hotel

Johanna Kondrat, Luis Castro y Morella Strauss de González en la entrega de los premios The Leading Hotel

Luis Lattuf y Elena San Román de Lattuf en la entrega de los premios The Leading Hotel

Leonardo Padrón y Mariaca Semprún en la alfombra azul de Chivas

Natasha Benavides y Karla Pérez en la entrega de los premios The Leading Hotel

Luis Fernando Borjas y Johanna Hernández en la celebración de los 100 años de Nivea

Ivone Paparoni, Ma. Teresa Sosa y Tania Popovic en la entrega de los premios The Leading Hotel

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Andrea Matthies en la celebración de los 100 años de Nivea

Guillermo Pardo y Karen Bouzaglo en la entrega de los premios The Leading Hotel

Víctor Saume y Daniel Somaró en la celebración de los 100 años de Nivea

Rafael Ovalles y Delis Arguelles en la alfombra azul de Chivas

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Camiseta, marC JaCobs; brazaletes, anndra neen

POR SuSanna negovan • FOtOgRaFía Mark LiddeLL

Jessica alba s

La estreLLa de “LittLe Fockers” muestra Los diversos ánguLos de su personaLidad. desde una sensuaL ceLebridad, pasando por una soFisticada embajadora de una marca de maquiLLaje y una activista poLítica, hasta eL roL que mejor Le sienta… ser mamá

essica Alba podría ser tu mejor amiga -claro, si tu mejor amiga resulta ser una de las actrices y joven mamá más bella del universo-. Y es que a ella no le importa este tipo de atenciones, incluso, a veces parece ni notarlo. A finales del año pasado, la revista People la nombró una de las celebridades mejor vestida del 2010. En aquel entonces, ella ni siquiera se dio por enterada. Al parecer, el escrutinio público que se hace acerca de su ropa, su rostro o su cuerpo es simplemente un ruido de fondo para Jessica. Toda la atención mediática que recibe es “simplemente una forma de mercadear una película”, dice con sencillez. 100% twittera En los últimos años, las madres, jóvenes y famosas se han convertido en el target de las revistas (no eres de este mundo si no has visto, aunque sea en un kiosco, una foto de Jessica con su hija Honor, o la noticia de su segundo embarazo); sin embargo, esto no ha detenido a Jessica a la hora de comportarse como cualquier madre de casi 30 años. En Twitter (@jessicaalba), coloca desde cosas mundanas y triviales (como fotos de ella cenando con amigos o simplemente probando un nuevo color de esmalte de uñas), hasta comentarios provocativos y controversiales (por ejemplo, sus opiniones políticas acerca de una variedad de hechos, como los derechos de los inmigrantes o el de las mujeres).

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Alba admite que ella no piensa dos veces antes de twittear algo a sus más de un millón de seguidores. “Yo sólo hago eso porque es lo que todo el mundo hace en Twitter”, dice riéndose. “No tiene nada que ver con los paparazzi. Los paparazzi te siguen, te toman fotos y hasta se burlan de ti. Para mí, Twitter es una red social… y yo verdaderamente me comunico con mis amigos a través de esta herramienta. Es simplemente la forma en que la gente se comunica hoy en día”. Más que una cara bonita Jessica se comporta igual de espontánea y relajada a la hora de hablar de las opiniones de otras personas acerca de sus opciones de carrera. Y es que su curriculum es bastante extenso y variado, ha interpretado a una superhéroe (“Fantastic Four”), ha participado en comedias románticas (“Valentine’s Day”), ha actuado en películas de acción (“Machete”) y este año se estrenó con “Little Fockers”. “Interpretaba a una representante de ventas de productos farmacéuticos que estaba realmente interesada en el personaje de Ben Stiller. Ella admira su trabajo como enfermero y lo que ha hecho, por lo que quiere trabajar con él. Pero luego te das cuenta de que ella está un poquito loca (risas). Es como insistente y muy agresiva. No tiene filtros, límites, ni sentido del espacio personal. Es básicamente lo opuesto a mí”. Y es que la verdadera Jessica es sumamente política (te recomiendo entrar en la página Web de su esposo, Cash Warren, ibeatyou.com, para que veas un video muy personal que ellos crearon para el presidente Obama hace ya algún tiempo) y una apasionada de temas como la inmigración. “Necesitamos una reforma de inmigración en nuestro país. Todo el mundo

está consciente de ello. Tomamos muchos pasos hacia adelante con Obama, pero retrocedemos cada vez que una persona con acento o de color se siente menos que nosotros”, afirma. Asimismo, Jessica está involucrada en muchas obras de beneficiencia para mujeres. Algunas de sus favoritas son: CARE, una organización que lucha contra la pobreza mundial; Step Up Women’s Network; y 1Goal, para la cual ella es embajadora. Bastan sólo un par de minutos con ella para darse cuenta que, Jessica, tiene una mente mucho más compleja de lo que sus millones de fanáticos podrían imaginar. Dicho esto, ella también confiesa que le gusta hablar de temas más ligeros, como de moda y belleza. The perfecT look Como embajadora de la marca Revlon, ella ya se ha vuelto una experta del “fast face” o maquillaje de cinco minutos. “Uso un rizador de pestañas, un tapa-ojeras y un poco de rubor en crema… así suele ser mi good-to-go look cuando tengo poco tiempo”, dice. “Mi mamá solía tardarse como una hora para estar lista en las mañanas. En realidad no puedes hacer eso, porque entonces vas a estar toda tu vida preocupándote por ello. Simplemente ponte un par de lentes de sol y no le des tanta importancia”, afirma riéndose. En cuanto a su famoso cuerpo, ella suele seguir una dieta libre de gluten y toma clases privadas de yoga, en Sol Power Yoga, con su prima Jessica James. “Me gusta porque ataca las áreas femeninas: te ayuda a levantar tu trasero, a fortalecer tus piernas sin que luzcan demasiado musculosas, a tener un abdomen firme...” www.oceandrive.com.ve

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"Mi mamá solía tardarse como una hora para estar lista en las mañanas. En realidad no puedes hacer eso, porque entonces vas a estar toda tu vida preocupándote por ello. Simplemente ponte un par de lentes de sol y no le des tanta importancia" JESSICA ALBA

Vestido, tHaKoon; brazalete, anndra neen; PUMPS, brian atWood.

Por otra parte, si se ganó el año pasado el premio a mejor vestida, no podíamos dejar de preguntarle cuáles son sus marcas favoritas. “Me gustan los básicos de Zara, Topshop, H&M y Gap. Amo mezclar básicos con cosas más fashion. Me gusta vintage YSL, vintage Chanel y vintage Ferragamo. También me encantan grandes diseñadores como Narciso Rodríguez, Alexander Wang, Prada… Todo depende del humor en el que esté”. En uno de sus tantos tweets, Jessica comentó que una amiga cercana le había dicho que se vestía como una señora mayor. Si bien los bikinis y la ropa ajustada son como su sello en la pantalla, en su vida real tiende a usar capas de ropa de colores neutros que cubran su cuerpo. “Creo que hay una cierta edad en la que no debería estar permitido usar ropa de colores fosforescentes”, afirma riéndose. Quizá ella ya esté en esa etapa, pero si Jessica Alba quisiera, indudablemente, podría hacerlo funcionar.

“amo meZcLar básicos con cosas más Fashion. me gusta vintage ysL, vintage chaneL y vintage Ferragamo. tambiÉn me encantan grandes diseÑadores como narciso rodrígueZ, aLeXander Wang, prada… todo depende deL humor en eL que estÉ”

ESTILISMO: danieL caudiLL PEINADO: robert raMos MAQUILLAJE: Lauren andersen MANICURE: asHLie JoHnson

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. RBERG E K C RK ZU A ÑOS M A S 7 E 2 K E O TOR D CEBO C A A F NARIO L E E O D L S A IL E R B G N LA CA ERBER JOVE K ORK”, L C A W U T Ó Z E T E N RE CIAL ARA D TERP O C RKIN S IN A O E N L S H , IE T N U “ O O A ,Q BARG R AAR LÍCUL BERG E O N P P E SIN EM IS A A E IT EN L ESCR JESSE Y R E FINCH ID V A POR D A ID DIRIG

e s g s r je enbe s i e DA

A R A LA C P

RE VENT AEL H C I OR M

"Mi mamá vio la película y me dijo que su reacción fue que quiso abofetearme y luego abrazarme"

CEAN DRIVE: ¿Cuándo escuchaste por primera vez de Facebook? JESSE EISENBERG: Mi primo Eric Fisher me habló sobre la página. Él fue a la Universidad de Pensilvania y estaba muy involucrado en la ciencia de las computadoras y en la creación de páginas Web. Él es increíblemente creativo y está al tanto de todo.

OD: Se han escuchado muchas discusiones acerca de si la película es o no es un retrato oportuno y correcto de Mark Zuckerberg… ¿tú qué piensas? JE: Es muy difícil de decir. Lo que yo sé de Mark Zuckerberg es lo que todo el mundo sabe de él. Nunca lo conocí. Al parecer, Facebook no estaba de acuerdo o simplemente no quería involucrarse, así que nunca lo conocí. OD: ¿Entonces cómo hiciste para investigar tanto sobre tu personaje? JE: Mark escribió su ensayo de la universidad sobre el esgrima. Tomé varias lecciones de este deporte porque noté que él tenía una particular postura que yo no tenía (tengo). Pensé que su postura se debía a eso. Pero para mí fue mucho más interesante descubrir lo que la esgrima significa psicológicamente: competencia y atención al peligro. OD: Cuando estabas preparando tu personaje, solías escuchar la voz de Zuckerberg en tu iPod mientras manejabas al trabajo… ¿por qué? JE: Yo obtuve las grabaciones de YouTube y convertí sus entrevistas en formato Mp3. Yo las escuchaba para así meterme en el espíritu de lo que esa persona estaba pasando… la presión que debía sentir por estar en el programa 60 Minutes. OD: ¿Has tenido alguna mala experiencia porque te asocien a ti con el personaje? JE: Mi mamá vio la película y me dijo que su reacción fue que quiso abofetearme y luego abrazarme. Al parecer, ese es el sentimiento general de las personas mayores de 25 años. En cambio, para los menores, Mark es un héroe. OD: ¿Tienes algo en común con el personaje? JE: Ambos somos socialmente inconformes. Pero también está el hecho de que cuando algo malo sucede en nuestras vidas, en vez de echarle la culpa a los demás, tratamos de sacarle provecho de

JESSE EISENBERG

la forma más creativa. Yo soy más creativo cuando me rechazan o me hacen pasar pena. OD: ¿La posibilidad de ganarte premios te puso nervioso? JE: Para mí es incómodo recibir tanta atención. OD: ¿Qué era entonces lo que esperabas de esta época de premiaciones? JE: Cada vez que trabajas con un grupo de personas en una película, pasas dos meses con ellos y luego tiendes a no verlos más. Así que esperaba ver a todo el equipo de nuevo. Era la celebración de una experiencia que vivimos juntos. OD: La pregunta obvia… ¿estás en Facebook? JE: Nunca lo he usado. Alguien me dijo que hay una página mía, pero no soy yo. OD: En “The Social Network” trabajaste con dos de las personas más intensas de Hollywood: el director David Fincher y el guionista Aaron Sorkin… ¿qué tal fue la experiencia? JE: David Fincher es conocido por ser muy meticuloso… y lo es. Pero fue una gran bendición. Él cree que una escena se debe hacer tantas veces como se necesite. En cuanto a Aaron Sorkin, yo he sido un fanático de su trabajo desde hace años, así que fue un honor interpretar a un personaje creado por él. OD: Aaron Sorkin siempre ha sido conocido por sus diálogos rápidos, ¿fue difícil para ti interpretar sus líneas? JE: En mi experiencia, los diálogos son solamente difíciles cuando no van con el personaje… cosa que no sucedió en este guión. OD: Evidentemente, Zuckerberg es un genio de las computadoras… ¿pero cómo evaluarías tus propias habilidades en computación? JE: Muy regular. Es que simplemente no tengo interés en conocer más allá de lo necesario. OD: Facebook cambió la vida de Zuckerberg. ¿Cómo cambió “The Social Network“ la tuya? JE: Todavía no lo sé. Yo simplemente estoy muy contento de estar en proyectos de calidad que me gustan, y de tener la oportunidad de interpretar personajes interesantes como éste.

"Yo soy más creativo cuando me rechazan o me hacen pasar pena"JESSE EISENBERG Abril • Mayo 2011

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SHOT ON SITE • CARACAS

FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO /MARIANA PATIÑO Samantha Pineda, Orlando Álvarez y Catherine Nocolicchia en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Daniela Suárez, Nury Pratto y Daniela Gustuti en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Miguel Emauz, Zolia Carpio y Gustavo Jarussi en el evento Sempre con nós del Hotel Pestana Lilian Rojas y José Francisco Bermúdez en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Raúl Rojas y José Rubio en el evento Sempre con nós del Hotel Pestana

Andreína Rodríguez, Jesús Tinedo, Alejandra Rodríguez y Aldo Strippoli en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Sanaly Goncalves y Pasquale Scarcia en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Niko Gómez y Alejandra Lazcano en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

Analy Gonzáles de Álvarez y Reinaldo Álvarez en el evento Sempre con nós del Hotel Pestana

Karol Dávila y Carmen Fiallos en el evento Sempre con nós del Hotel Pestana

Gresil Palacios, Mariola Hernandez y Liliana Moya en el evento Sempre con nós del Hotel Pestana

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Ma. Eugenia Lara, Federico Marturet e Isabel Fernández en el picinc de Caracas Gourmet Lounge

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refugio de p r i m a V e r a POR CHIUN-KAI SHIH ESTILISMO VIVIANA RODRÍGUEZ

• ella

caftan largo de seda: caRloS mIele collar: meGan odabaSh anillo facetado: Pomellato anillo paVé: daVId yuRman plataformas: ceSaRe PacIottI

• Él

blazer y pantalones: GuccI camisa negra: RobeRto caVallI bufanda estampada: PazuKI zapatos: ceSaRe PacIottI

Vestido color caramelo: GuccI lentes de sol: Reed KRaKoff anillo con perla: Stella flame sandalias: louIS VuItton

• ella

traje de baño: louIS VuItton sombrero: mISSonI lentes de sol geométricos: Reed KRaKoff anillo: Pomellato brazalete tipo culebra: meGan odabaSh sandalias blancas: tanIa SPInellI

• Él

t-shirt, sKar: Sofía KaRVela

• ella

top de seda: etRo

pantalones bota ancha: catheRIne malandRIno plataformas: mIchael KoRS

• Él

Blazer azul marino: KIton camisa y cinturón: GuccI pantalones de lino: mIchael KoRS

peinados: andRea battISta maquillaje: edwaRd cRuz manicure: alexIS GaRcía producción: SÉVeRIne manuel asistentes de fotografía: KIRa bucca y JaKe SoPeR técnicos digitales: daVId faRKaS y JoSh lehReR retoque: JIm GeISt locación: Soho beach houSe, mIamI modelos: andRew chRISty y anne maRIe KoRtRIGht

MODA INTERNACIONAL

POR SABRINA GELMAN B. FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE IMAGE.NET

CIBELES Madrid Fashion Week

AILANTO NÄIF Fieles al espíritu vintage y bohemio que les ha caracterizado, los hermanos Iñaki y Aitor Muñoz han creado una colección trendy y casual, dotada de fuertes elementos folk. Bajo un lienzo de estampados y colores que van del tierra al pastel, la propuesta de Ailanto posee una aura nórdica que la hace realmente exquisita, la cual se materializa en piezas ligeras, contrastadas con chalecos oversize y tejidos voluminosos, que aportan un interesante y muy moderno efecto tridimensional. Destacan la continuidad de los botines de plataforma, unos espectaculares brazaletes XL y los bolsos de toque rústico.

La edición número 53 de Cibeles Madrid Fashion Week (CMFW) volvió a encender sus focos para mostrar las creaciones de los 54 diseñadores que, actualmente, definen la moda española. Si bien la mayoría optó por concebir colecciones que fueran por lo seguro y con un marcado carácter comercial, otros apostaron por estilismos más provocadores que le aportaron un aire alternativo, vanguardista e, incluso, nostálgico a la próxima temporada de Otoño-Invierno. A continuación, las propuestas que me resultaron más inspiradoras del catwalk madrileño.

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DUYOS DIVAS Juan Duyos vuelve a aplicar su fórmula del éxito: diseños elegantes y femeninos bajo la filosofía de la simplicidad de lo chic. El creador, como lo hizo en la pasada CMFW, concibió una línea suave y sugerente, conformada por piezas clásicas e intemporales, cuya tradición se ve ligeramente rota por la utilización ingeniosa de los contrastes en cuanto a textura y color. Una colección muy bien conceptualizada que, según los entendidos en la materia, se ve influenciada por el exquisito couture de los años 60´s. Un guiño que hace con la introducción de guantes largos y preciosos zapatos crema de punta cuadrada.

ELISA PALOMINO PAISAJES JAPONESES Dada su escuela dentro de la moda internacional, el segundo desfile de Elisa Palomino en la pasarela madrileña se esperaba con gran expectativa… y no decepcionó. La valenciana mostró una colección rica en estampados orientales que hacen alusión a los jardines japoneses. Es una propuesta sexy, donde los vestidos con aires lenceros son la columna vertebral de una línea en las que las sedas y las transparencias se mezclan con tejidos ricos, abrigos de plumones e imponentes pieles de cortes rústicos.

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MODA INTERNACIONAL

MARTIN LAMOTHÉ SOVIETS Inspirada en la estética y en la sordidez del paisaje de la Europa Oriental bajo el dominio de la URSS y los inquietantes tiempos de la Guerra Fría, esta marca presentó una colección dura y futurista, compuesta por una composición de piezas que, en conjunto, resultan en una sucesión de uniformes de siluetas largas y rectangulares, blazers armados de línea T, pantalones tobilleros, maxi faldas y abrigos tres cuartos que, originalmente, supo combinar con el azul hielo, el mostaza, el nude y el azul marino.

ANA LOCKING DES-MONTABLE Recurriendo a una gama cromática impactante en cuanto a contraste, Ana Locking ofrece un concepto muy original de la moda con una colección donde las chaquetas y las faldas son desmontables, es decir, brindando dos looks en uno. La diseñadora concibió esta dinámica recurriendo a las siluetas rectangulares y estructuradas, a base de piezas elaboradas en cachemir, micado de seda, paño de lana y popelín. Asimismo, su ingeniosa paleta de color recuerda mucho al grafismo de los años 80´s. Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL

ROBERTO VERINO DESENFRENO En una época donde ya se ha concebido prácticamente todo en cuanto a moda y estilo se refiere, Roberto Verino apuesta por una colección ecléctica conjugando piezas setenteras con abrigos tipo kimono y estampados orientales. Si bien la colección corre el riesgo de desorientarnos a causa de sus excesos, lo cierto es que la misma logra un concepto estético interesante, ya que conjuga diversos elementos como la seda y las lentejuelas con el tweed y el pelo de lana. Como detalle especial, nos quedamos con las carteras estilo “China Imperial”.

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Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL

DAVID DELFÍN MENOS ES MÁS El diseñador malagueño dejó a un lado la diferenciación entre lo femenino y lo masculino para concebir una colección homogénea, “unisex” y carente de excesos… como a él le gusta. Las piezas, confeccionadas en base a patrones de la sastrería, son el hilo conductor de una propuesta liderada por la sobriedad del gris y el negro, la cual experimentó un momento de color, gracias a la irrupción de unos muy modernos vestidos de noche en seda verde esmeralda y azul Klein.

ION FIZ ELEGANCIA ECLÉCTICA Con una propuesta que combina ciertos elementos de la estética de los años 90´s con algunos toques hippies, el diseñador bilbaíno redefine la elegancia de este siglo a través del eclecticismo. Supo combinar chaquetas de corte militar, maxi faldas, mini vestidos y enormes ponchos tejidos con estampados tipo acuarelas y colores orgánicos, como el off white, el marrón tierra y el verde botella, a fin de desarrollar una colección que se pasea sin complejos entre lo urbano y lo natural. 128

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Abril • Mayo 2011

El escenario Al final de la pasarela, mientras Karl Lagerfeld se paraba en el centro junto a la modelo Kristen McMenamy, el escenario se abrió para revelar una réplica de la emblemática escalera del apartamento de Coco Chanel en la 31 rue Rambon, de París.

CHANEL

Haute Couture Primavera-Verano 2011

Son muchos los que dicen hacer alta costura, pero muy pocos los que verdaderamente la ejecutan con la perfección y sutilidad de Karl Lagerfeld para CHANEL. Esta colección es una expresión parisina de los primeros años de la pintora francesa Marie Laurencin. Sin embargo, tal y como expresó Lagerfeld después del íntimo desfile, la inspiración reside en la paleta de colores, ya que la ropa, la actitud y las formas obedecen a la modernidad enmarcada en lo clásico de la marca. La mezcla de texturas, la seda que volaba, las transparencias y el brillo del metal, son tan sólo algunas de las características de esta elegante, femenina y romántica colección que despierta las emociones y susceptibilidades de quienes la admiren con detalle. “It is Paradise Now!”dijo Lagerfeld.

Lagerfeld se cansó de ver a las modelos en tacones, así que esta vez les colocó flats… demostrando que, sin duda, la elegancia depende de la actitud con la que se camina 130

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Abril • Mayo 2011

FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE CHANEL / EMANUELE SCORCELLETTI / KARL LAGERFELD / R. DOISNEAU / RAPHO

Coco Chanel

“Una mujer debe ser dos cosas: fabulosa y con clase”

MODA INTERNACIONAL POR ADRIANA BELLO G.

Uno de los colores que más destaca en esta línea es el llamado Hammershoi, que es un gris amarillento que estuvo muy de moda en París a principios del siglo XX Bonjour, Mademoiselle!

“LA MODA ES COMO LA ARQUITECTURA: ES UNA CUESTIÓN DE PROPORCIONES”. Coco Chanel COCO CHANEL, 1954

La “it girl” por excelencia, Blake Lively (famosa por su papel protagónico en la serie Gossip Girl), es el nuevo rostro de la campaña de las carteras Mademoiselle. Se dice que Lagerfeld conoció a Blake en una cena gracias a Anna Wintour, editora de Vogue Estados Unidos. Inmediatamente, se enamoró de su look y de lo que proyectaba, así que por eso no dudó en convertirla en su nueva musa, ya que asegura que es la clásica “american dream girl”. Por su parte, Blake dijo a diversos medios que aunque sea la imagen de estos espectaculares bolsos, “los usaré como cualquier mujer. Siempre sentiré que son más que una cartera. Son un estuche para labiales, cartas de amor, sueños y posibilidades que siempre siento cada vez que veo esas hermosas CC”.

BLAKE LIVELY, 2011 PEDRO ALMODÓVAR

VANESSA PARADIS Y DIANE KRUGER

Abril • DUNST Mayo 2011 KIRSTEN Y KARL LAGERFELD

JERRY HALL

JANELLE MONAE

BLAKEwww.oceandrive.com.ve LIVELY Y KARL LAGERFELD

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MODA INTERNACIONAL

POR ADRIANA BELLO G. FOTOGRAFÍA MARCIO MADEIRA / BEAUTYISDIVERSE

EL NEGRO ES EL PROTAGONISTA DE UNA PROPUESTA INSPIRADA EN EL WEST AMERICANO CON FEMENINOS Y BRILLANTES TOQUES ASIÁTICOS EN COLORES VIBRANTES COMO EL ROJO Y EL VERDE

NEW

YORK Fashion Week

RALPH LAUREN Muchos afirman que, la gran mayoría de las veces, la elegancia se viste de blanco y negro. Sin duda, esta pasarela lo demostró. Vestidos de lentejuelas, tuxedos y pantalones de seda son las más resaltantes piezas de una colección llena de clásicos que prometen perdurar en la mente de quienes te miren y en tu guardarropa.

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Otoño-Invierno 2011-2012 Cuando eres un verdadero fashionista o simplemente una persona interesada en conocer las últimas tendencias, no importan las condiciones climáticas de tu país sino las estaciones que dictan la moda. En estas últimas semanas, las tres grandes capitales del chic-fashion: Nueva York, París y Milán fueron la plataforma perfecta para que los grandes diseñadores presentaran sus propuestas para la época fría del año. En esta oportunidad, les quisimos enseñar las colecciones que mostraron cinco marcas internacionales en la Gran Manzana… ¿por qué esta selección? Porque son etiquetas que podemos encontrar en suelo venezolano a la hora de prepararnos para nuestros viajes invernales. Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL

BCBG MAX AZRIA Si vieron las últimas premiaciones, es evidente que el minimalismo está de moda. En la modalidad ready to wear, esta marca presentó una propuesta llena de siluetas sueltas, asimetrías, drapeados y telas vaporosas. Es una colección simple pero sofisticada, donde los vestidos en bloques de colores y con cinturones bajos denotan feminidad, modernidad y romanticismo.

CUSTO BARCELONA Para muchos, el otoño y el invierno son sinónimos de colores oscuros. Sin embargo, Custo Dalmau no se caracteriza precisamente por ser uno más del montón. Por eso su propuesta, como toda su línea creativa, está llena de colores, texturas y estampados. Looks extravagantes prometen darle ese toque de alegría necesario al otoño y al invierno de este 2011… y, para las amantes de las medias pantys, esta marca ofrece varios must have.

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Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL

TOMMY HILFIGER Casual chic… esa es la mejor manera de describir esta pasarela. Trajes, vestidos con un twist bohemio, faldas tipo lápiz y abrigos de telas gruesas resaltaron en una colección que, como casi siempre nos acostumbra Tommy, te permiten ver espectacular pero sin mucho esfuerzo. Otro elemento que llamó muchísimo la atención fue su propuesta de carteras. Unas eran grandes y de dos tonos, como para el fin de semana, y otras eran los clutch para el día pero con el espacio ideal para los artículos necesarios.

VESTIRSE DE FORMA CASUAL NO IMPLICA DEJAR LA ELEGANCIA, EL ESTILO Y EL GLAMOUR DE LADO

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Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL

ELA ACOSTA Siempre es un orgullo saber que los venezolanos se abren paso en la moda internacional. En esta oportunidad, se trató de Ela Acosta, quien hizo su debut en New York Fashion Week con su vanguardista colección K-12. Como salida del clóset de Lady Gaga, esta propuesta está inspirada en la primera dama de Qatar y su gestión sobre K-12, es decir, acerca del uso de la tecnología para la educación. Sin duda, una propuesta pensante que refleja todos los estudios de esta talentosa diseñadora que sabe perfectamente cómo mezclar los diversos tipos de texturas, telas, volúmenes, materiales e ideas.

ÁNGEL SÁNCHEZ ESTUVO PRESENTE EN EL AUDI FORUM, EN PARK AVENUE, PARA PRESENCIAR ESTA PASARELA QUE PARECE SACADA DE UNA PELÍCULA DE CIENCIA-FICCIÓN

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Abril • Mayo 2011

MODA INTERNACIONAL POR ADRIANA BELLO G.

PA S A R E L A

Copa Airlines

No es la primera vez que esta reconocida aerolínea panameña es patrocinante de la Miami Beach Fashion Week. Su pasarela es una de las más esperada por fashionistas y curiosos, ya que se preocupan por mostrar a los mejores exponentes de moda de algunos de los países a los que llegan sus principales vuelos. En esta ocasión, los escogidos fueron: Giovanni Scutaro, por Venezuela; Federico Visuetti, por Panamá; Clauria Bertolero, por Perú; Eduardo González, por Colombia y Marcelo Quadros, por Brasil.

MIAMI Beach Fashion Week

VENEZUELA

GIOVANNI SCUTARO

STEFANÍA FERNÁNDEZ, MISS UNIVERSO 2009, ES LA NUEVA IMAGEN DE SCUTARO

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No es por ser venezolana, pero la pasarela de Scutaro presentó los mejores trajes y las mejores modelos. No en vano ganó el premio de “Excellence in Eveningwear”. Su colección Otoño-Invierno 2011 se titula “Regreso a las Raíces”… y es una absoluta oda a la moda italiana femenina. Sin nada que envidiarle a los top designers de la bota, Giovanni entrelazó cintas, usó románticos volados, telas vapororas como las de Venus, espectaculares drapeados y, sobre todo, destacó en la multitud por el empleo de colores ricos y brillantes (como el verde pistacho). Una propuesta sencilla pero sumamente glamorosa, es decir, la definición de absoluta elegancia.

MODA INTERNACIONAL LAS HERMANAS TARBAY

EL RINCÓN DE LOS VENEZOLANOS

No hay nada más bonito, cuando uno está en el exterior, que reconocer ese acento que tanto nos caracteriza y compartir un rato con los nuestros. Más aún cuando se trata de talentosos diseñadores de carteras y accesorios que están abriéndose paso en otras fronteras. Y es que Miami Beach Fashion Week también brinda un espacio para este tipo de artistas, no sólo los de ropa. Lo curioso, aunque ya no tan sorprendente, es que la mayoría eran venezolanos. Incluso, muchos eran vecinos de stand. Aquí están algunos de los que capturamos con nuestro lente fotográfico… incluyendo, por supuesto, a nuestra querida Penélope Sosa, quien fue la musa del desfile de Kanomi en otro día de pasarela.

PENÉLOPE SOSA, NUESTRA PORTADA ANIVERSARIO 2010

mec Y LILIANA ÁVILA

COLOMBIA

CON SU ORIGNENA GOSLING INAL CARTER A

EDUARDO GONZÁLEZ Esta pasarela parecía sacada de otra época. Su mayor riqueza estaba en sus telas, siendo los encajes y las transparencias sus grandes protagonistas. Había tanto que ver en cada traje, que la caminata de cada modelo parecía corta. Fue una propuesta para celebrar la noche, seduciendo a la luna con los escotes y detalles de la espalda. Es una línea sugerente que no raya en lo vulgar. Particularmente, me encantó la blusa blanca con transparencias, lentejuelas y con una cinta negra amarrada en la cintura baja… súper elegante.

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MODA INTERNACIONAL

CLAUDIA PERÚ BERTOLERO Después de varias pasarelas de trajes de gala, la propuesta de esta peruana fue un refrescamiento visual, ya que presentó atuendos menos rimbombantes. Con botas largas, corsets, elaborados cinturones y telas ricas en texturas, esta diseñadora mostró una colección diferente, atrayente y con ligeros aires country. Me encantó que, quizá por el hecho de ser mujer, le prestó mucha atención a los detalles… fue una de las pocas pasarelas en las que las modelos salieron con carteras, unos particulares tocados (no sólo la novia) y collares en forma de flores.

PANAMÁ

FEDERICO VISUETTI

Esta presentación fue sumamente variada y un tanto ecléctica. Pero al igual que Claudia Bertolero, este diseñador incorporó accesorios. Sólo que en este caso se trató, más que todo, de joyas. Muchas de las modelos parecían verdaderas diosas hindúes de la modernidad. Me pareció interesante que se haya incluido una propuesta masculina, con trajes de cortes y detalles clásicos (como el pañuelo en el bolsillo), pero llevados a la vanguardia a través del uso de diferentes telas y colores. 142

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MODA INTERNACIONAL

BRASIL MARCELO QUADROS Cada vez me convenzo más de que los hombres son los que mejor visten a las mujeres. Para muestra, esta colección llena de feminidad y sofisticación. Como buen brasileño, Marcelo presentó una colección digna para ser lucida –y envidiada- en una elegante noche de verano. Hay batas transparentes y seductoras para los trajes de baño, floreados vestidos (cortos y largos) de telas vapororosas y joviales, y unos espectaculares vestidos de fiesta con mucho movimiento que serían fabulosos para lucir en una boda playera, sobre todo, el de color turquesa… (lo más seguro es que, incluso, te veas mejor que la novia).

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STYLE GUIDE

POR TONY DAZA • tdaza@oceandrive.com.ve

GUCCI OTOÑO-INVIERNO 2011-2012

GUCCI CELEBRA SUS 90 AÑOS

LONG LIVE MCQUEEN! GALA DEL METROPOLITAN MUSEUM OF ART EN NUEVA YORK ¡LA ALFOMBRA MÁS ESPERADA! Gucci y Alexander McQueen… … Alexander McQueen y Gucci. Dos grandes eventos… dos grandes momentos. Cada uno en su espacio y preponderancia, inevitablemente poderosos y célebres, forman parte de la agenda de festejos de 2011. El próximo 2 de mayo tendrá lugar una de las galas más esperadas y deseadas, en la que ninguno de sus invitados y protagonistas podrán faltar y, menos, presentar excusas. Estar en esa lista será todo un privilegio y los trajes que llevarán los convocados, formarán parte de una de las pasarelas de la “vida real” más impactantes del año. Probablemente, ninguno de esos looks se apreciarán en ninguna de las semanas de la moda del calendario oficial internacional, ya sea por su genuinidad, creatividad, opulencia, sentido del humor, exaltación de la belleza o el carácter de homenaje que destilará esa noche. ¿De qué evento les hablo? pues se trata de la gala que cada año organiza el Metropolitan Museum of Art en Nueva York y, que en esta oportunidad, estará dedicada al diseñador Alexander Mc Queen. En ocasiones pasadas, hemos asistido a algunas de las exposiciones en el ala del Costume Institute del emblemático museo, como la de Iris Barrel Apfel (una de las grandes stylemakers de los Estados Unidos que suele explorar de manera magistral la afinidad entre la ropa y los accesorios con un estilo realmente único) o la de “Superheroes: Fashion and Fantasy”, en la que se mostraba asociaciones metafóricas y simbólicas entre la moda, la alta costura, vestuarios de películas y el sportwear. También tuvimos la ocasión de asistir a “Anglomania”, enfocada en la moda británica en un período de gran búsqueda y exploración entre 1976 y 2006. Pero es la exposición de este genial creador, es decir McQueen, enmarcada en un gran homenaje, la que definitivamente generará una explosión de demostraciones de exclamación. Será bautizada con el nombre de “Savage Beauty” y, en ella, se podrá apreciar un recorrido de más de 100 creaciones con muestras de sus trabajos más icónicos. Todos con su estilo de carácter sensible, cínico, hermoso… características propias de un artista que se expresaba a través de la moda. Dos días después de esa gran gala, la sala estará abierta al público hasta el 31 de julio. Sin duda, una opción de agenda obligatoria para aquellos seguidores, o no, de la expresión cultural de la moda. ¡Hay que darse el lujo de observar! CASI UN SIGLO… En otro orden, pero en este mismo año, se celebran los 90 años de la firma Gucci… gran exponente del lujo italiano y unas de las marcas más reconocidas que, en el año 1921, abrió como una modesta tienda de artículos de cuero gracias a Guccio Gucci, hijo de un artesano florentino. Frida Giannini, su actual directora creativa, lanzó una propuesta impecable durante la semana de la moda de Milán, para la temporada Otoño-Invierno 2011-2012. Referencias del ultra chic de los años 70´s, como el look boho-chic, chifones de amplia caída, bragas, pantalones tipo harem, blazers y camiseros, recordaron a las grandes trendsetters de esos tiempos, como Jackie O, Grace Kelly y Anjelica Huston. Sin embargo, la colección también aporta una modernidad indiscutible, mediante el recurso de la feminidad a ultranza sin provocar incomodidades, accesorios de pitón y pieles de colores. Frida conjuga en esta línea de Gucci dos momentos estelares de la firma: primero, una década de posicionamiento que marcó con poderío el estilo; y segundo, su reinterpretación a los tiempos actuales con una facilidad pasmosa, pero con el mismo sentido poderoso. Muchas prendas deseables y mucho que celebrar. Indudablemente, estaremos muy pendientes en tiempos donde el lujo es una vanidad cada vez más democrática.

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GUCCI OTOÑO-INVIERNO 2011-2012

“SI LE PREGUNTAS A CUALQUIER MUJER, LO QUE QUIERE ES SER MÁS ALTA, MÁS FLACA Y TENER UNA CINTURA… ASÍ QUE NO ESTOY AQUÍ PARA HACERLAS LUCIR COMO UN SACO DE PAPAS”. Alexander McQueen. GUCCI OTOÑO-INVIERNO 2011-2012

“Soy la oveja rosa de mi familia”. Alexander McQueen.

N R MCQUEE ALEXANDE

Abril • Mayo 2011

Fashion TREnDs POR AdriAnA Bello G.

Rapsodia Los accesorios nunca sobran en el guardarropa de una mujer. Calle California, entre Jalisco y Monterrey, Las Mercedes.

Cuni Complementos Llena tus muñecas de amor, alegría y color con estas juveniles pulseras. (212) 251.02.28

Salvatore Ferragamo Una mirada con lentes de sol, casi siempre suele ser más seductora.

Louis Vuitton Derecha: Cuando de moda se trata, tus llaves no pueden quedar en el olvido. Abajo: Un poco de animal print en tu monedero le da un toque de diversión.

Ismachseven Lleva todo lo que necesitas en tu día a día en esta cartera Bollywood style! (212) 285.96.97 o www.ismachseven.com

RapSODIa CH de Carolina Herrera Dale un espíritu chic e irreverente a la manera de guardar tus objetos más pequeños. Centro Sambil Caracas

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Furla Ofrécele a tus pasos una tendencia bohemian-chic con estas sandalias gamuzadas. CCCT y Centro San Ignacio.

Longchamp Envuelve y enmarca tu cintura con accesorios delicados y sofisticados.

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MODA NACIONAL POR MA. VALENTINA LAZO G. FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO

Venezuela se viste de moda La segunda edición de “Venezuela se Viste de Moda”, realizada en los espacios de la Universidad Metropolitana, estuvo cargada de flashes, luces y atuendos espectaculares de los más reconocidos diseñadores locales, como Alejandro Ramírez, Gustavo Monagas, Carlos Aguilar, entre otros. Sin embargo, lo más chic de la noche fue, sin duda, cuando salieron reconocidas artistas venezolanas como Carolina Perpetuo, Carolina Indriago, Mirla Castellanos y Cinthya Lander, desfilando bellas creaciones del talentoso Octavio Vásquez, quien las diseñó especialmente para esa noche y en honor a la Fundación Artistas por la Vida, institución que apoya la lucha contra el Sida.

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MODA NACIONAL POR MA. VALENTINA LAZO G. FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO / CORTESÍA AGUA BENDITA

LEGA A Agua Bendita LVENEZUELA Se acerca el verano y la temporada de playa, así que hay que prepararnos para ofrecer nuestra mejor cara dentro y fuera del agua. Para ello, la tienda Beranela (ubicada en el nivel C1 del Centro Comercial Galerías Sebucán) hizo un tropical desfile para presentarnos las opciones infaltables en nuestro guardarropa playero… en este caso, de la reconocida marca de trajes de baño colombianos Agua Bendita. Así, entre bikinis y trikinis -todos con divertidas combinaciones de colores y texturas- y acompañados de accesorios verdaderamente atrevidos, esta tienda demostró la forma correcta de lucir bajo el sol.

Las súper modelos Bar Refaeli y Candice Swanpoel se encargan de protagonizar la imagen de Agua Bendita

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Abril • Mayo 2011

ATELIER

AMANTE DE LAS TEXTURAS, PRECURSORA DEL BUEN GUSTO, PERFECCIONISTA Y CAUTELOSA SON ALGUNAS DE LAS CARACTERÍSTICAS QUE DEFINEN A ESTA NUEVA DISEÑADORA. POCO A POCO SE ESTÁ ABRIENDO PASO EN EL MERCADO NACIONAL, PERO YA ESTÁ IMPONIENDO EL VESTIRSE CORRECTAMENTE COMO UN FACTOR DE PRIMERA NECESIDAD

MARISA RODRÍGUEZ C L Y

R O M

S I C A Á

N T I C A

POR GIANFRANCO BERARDINELLI FOTOGRAFÍA JUAN TORO ENTRAR AL ATELIER DE MARÍA ISABEL “Marisa” Rodríguez es muy atípico. Como buena virgo, el orden y la pulcritud imperan en todo el espacio. No hay una pieza fuera de lugar. Todo está perfectamente ubicado y pensado. En las creaciones expuestas, no existe una arruga y, por supuesto, ella admite ser perfeccionista y académica en todos los ámbitos. Esta novel diseñadora tenía muy claro que el mundo de la moda era lo de ella; sin embargo, cursó estudios de Comunicación Social en la Universidad Monteávila, ya que para sus padres el diseño de moda no era una licenciatura en Venezuela. Después de casarse y trabajar como comunicadora, decidió hacer lo que siempre tuvo claro: estudiar diseño de moda. Fue a casa de su familia y les dijo: “mamá, papá… ya les estudié inglés, ya soy licenciada y ya me les casé… ahora voy a estudiar diseño de moda”. De esta manera, comenzó su travesía. Hizo talleres y cursos, pero fue el intensivo de verano en diseño de moda en Parsons School of Desing (Nueva York) lo que le dio su formación como diseñadora. Allí aprendió las mejores técnicas en patronaje, dibujo y costura. Luego de esta experiencia que la mantuvo por un corto tiempo alejada del país, ya cuenta con su propio atelier y tres años en el negocio. MARISA, LA HOGAREÑA Esta valenciana de nacimiento y caraqueña de crianza, se confiesa muy familiar y apegada a sus costumbres y valores. “La familia es lo primero en mi vida”, afirma. Es tan fuerte los lazos que la unen a sus seres queridos que asegura que “el día que mi trabajo me exija descuidar a mi familia, prefiero dejarlo”. Entre las cosas que han marcado su vida familiar, destaca el apoyo que su esposo le brindó para realizar su primer desfile. “Nunca olvidaré verlo llorar cuando salí a agradecer; además de sus palabras que afirmaban que ya habíamos tenido nuestro primer hijo, pero que ahora venía el segundo que ya se encuentra en mi barriga”. Marisa comenta que muchas veces se ha preguntado de dónde le viene ese gusto por el diseño, y la respuesta se la atribuye a su abuela paterna Isabel, quien cosía para su familia a pesar de vivir en Valencia. “Cuando venía a Caracas mi emoción no era por verla, sino por las cosas que me traía… eran vestidos espectaculares y me los ponía para todas las piñatas que hacían mis compañeros”.

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ATELIER

"Hay que disfrutar la moda sin disfrazarse, tener actitud para usar las cosas y sentirnos identificadas con lo que llevamos puesto"

"A veces me pregunto por qué no podemos hacer una semana de la moda acá"

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CON CARÁCTER ACADÉMICO Marisa comenta que le gusta leer y aprender mucho, así que se está actualizando constantemente con libros y revistas. “Si hay algo que me marcó en Parsons fueron los profesores. Su nivel de intensidad y calidad es increíble. Además, soy muy perfeccionista… todo lo tengo que hacer de manera metódica y cuadriculada, ¡súper perfecto!” Entre sus planes para este 2011, se encontraba hacer un curso de manipulación de telas en Argentina, pero tendrá que esperar por un tiempo mientras la cigüeña llena de felicidad su hogar. Marisa asevera que el vivir en Nueva York le despertó grandes cosas. Ahora cada vez que va de viaje se toma un café en cualquier rincón y disfruta viendo a la gente pasar, pues esto le alimenta mucho como diseñadora y como persona. Asimismo, lamenta mucho el hecho de no conseguir telas en el país. Por esta razón, en oportunidades debe trabajar con lo que se consigue y no con lo que desea, produciéndote un gran desgaste personal. “Cuando se compra tela afuera, hay tanta variedad que se debe ir con una idea clara de lo que se quiere”. Igualmente, asegura que “la calidad de las telas que están llegando a Venezuela no es la ideal. Yo con eso soy muy maniática. Para quedarme un poco más tranquila, siempre tengo a mis proveedores presentes y así no quedo mal con mis clientas”. Otro de los problemas que también tienen los diseñadores, es la mano de obra. Sin embargo, Marisa cuenta con un equipo de profesionales de amplia trayectoria. “Deberían existir talleres, cursos o seminarios donde las costureras vayan a nutrirse. Ellas también deben aprender. Hay nuevas máquinas, nuevas maneras de trabajar las telas, nuevas maneras de hacer cortes y, en Venezuela, es una lástima que no se capacite de manera correcta a este personal”, asegura. PRÊT-À-PORTER / PRIMAVERA-VERANO 2011 Su primera colección lista para llevar la dio a conocer en enero. Desde entonces ,no le ha ido mal. “No me senté a pensar en algo o en un viaje. Como era mi primera muestra pública, quise reflejar mi esencia, lo que soy yo… una mujer muy clásica y muy romántica. No me quise arriesgar a hacer un show sin antes decirle a la gente quien soy”. Esta es una colección donde la sensualidad femenina y las texturas dinámicas juegan un papel fundamental. Los tonos como el dorado, crema, violeta, turquesa y el infaltable negro se convierten en protagonistas de la muestra. “El prêt-à-porter lo saqué por las mismas clientas que, como buenas venezolanas, lo dejan todo para última hora. Recuerdo que venían corriendo cuatro días antes del evento diciéndome que hiciera algo fácil… un vestido no es cosa fácil, ya que por muy sencillo que se vea, hay un trabajo importante”.

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También aprovecha la oportunidad para aclarar que hacer vestidos de novias es lo que más le gusta, ya que son lo más importante en la vida textil de una mujer. “Si me preguntaran: ‘¿qué es lo único que quieres hacer por el resto de tu vida?’, sin duda alguna respondería: ‘hacer trajes de novias, ¡me encanta!’” A pesar de haber logrado diseñar, su sueño más anhelado es “ser un punto de referencia en lo que a novias se refiere. Sueño en que la gente confíe en los diseñadores emergentes… nos deben dar un voto de confianza. Me gustaría expandirme a escala nacional, que mis piezas se puedan comercializar en mi país y en el mundo”, afirma. Su mayor influencia y diseñador favorito es Elie Saab. “Su nivel de manipulación de texturas es muy rico… me gusta como compone y mezcla todo. Es libanés, las telas en ese lado del mundo son lo máximo… me vuelven loca porque me gustan los bordados finos, aquellos que tienen como una especie de tercera dimensión”. EL CHIC CRIOLLO La venezolana no es una clienta fácil, eso lo ha descubierto al pasar del tiempo, pero se atreve a revelar los secreteos de las féminas a la hora de vestir. “Les encanta definir la figura, que se vea su cuerpo… todo lo quieren usar muy ajustado. Entonces me toca enseñarles que se puede ser sexy, sin ser vulgar… ya tengo diplomados en psicología y cirugía plástica para hacerles entender que ciertas cosas no les van bien”. Lamenta la situación del diseño en Venezuela, alegando que cada quien vela por sus intereses. “A veces me pregunto por qué no podemos hacer una semana de la moda acá. Soy cero celosa y cero envidiosa… cuando no tengo cosas aquí, yo misma mando a mis clientas a casa de otras diseñadoras. Siento que debe haber una competencia sana, eso estimularía más al sector”. Asegura que cada diseñador tiene una cuota de mercado y eso lo deben entender todos los directores creativos de las firmas. Por eso su sueño es que exista un gremio o una cámara que represente al diseño hecho acá. Para concluir, no duda en decir que, definitivamente, su apuesta es continuar trabajando y creciendo en el país, para así luego expandirse a escala internacional. Como consejo a la mujer venezolana, dice que cada quien debe sincerarse con las tallas y mirarse al espejo, nuestro mejor amigo. “Hay que disfrutar la moda sin disfrazarse, tener actitud para usar las cosas y sentirnos identificadas con lo que llevamos puesto”. Abril • Mayo 2011

EN EXCLUSIVA POR MA. VALENTINA LAZO G.

“EL NIÑO BÓBOLI ES CURIOSO, DIVERTIDO, ESPONTÁNEO Y TRAVIESO”

Bóboli UN IMPERIO PARA NIÑOS Desde hace ya un año, el mercado venezolano cuenta con una nueva opción para el vestuario de los consentidos de la casa. Se trata de Bóboli, una marca española que posee una trayectoria muy amplia, y que, gracias al afán de una perseverante mujer venezolana, arribó a nuestro país para posicionarse en los armarios de miles de niños y adolescentes. Su origen nació de la mano de la empresa Star Textil en el año 1981, cuando Francisco Algás, su fundador, decidió empezar la fabricación para otras marcas. Más adelante, su esposa decidió crear la marca Bóboli, dirigida al diseño y comercialización de piezas para niños. Pero es a partir de 1990 cuando se amplía su distribución y su actividad internacional. La propietaria de la franquicia en Venezuela nos contó cómo la marca llegó a nuestro país. “Siempre he sentido gran pasión por la moda. Desde muy pequeña soñaba con tener tiendas de ropa. Por ello, me he sentido impulsada a querer lograr mis sueños. Fue así como comencé la búsqueda de algo innovador y que tenga carencia en Venezuela… entonces descubrí a Bóboli. ¡Fue amor a primera vista! La ropa me pareció espectacular y pensé que sería excelente traer la marca a Venezuela”, afirmó. Y es que, definitivamente, esta es una tienda concebida para los niños (y sus padres). Los grandes puntos rojos y los diversos colores que llenan cada espacio del lugar, gritan alegría y ganas de comprar para que los más pequeños de la casa luzcan como verdaderos reyes y reinas. “Bóboli ofrece múltiples propuestas en las que la intensidad de color, los sorprendentes estampados y el innovador tratamiento de los tejidos, son siempre los principales protagonistas. Color, moda, diseño y calidad son la tarjeta de presentación de la marca que se ha situado como una de las principales firmas de moda para niños”, aseguró. Indudablemente, esta marca ofrece modelos divertidos, modernos e innovadores que se adaptan a las tendencias actuales y a las necesidades de los niños y adolescentes con edades comprendidas entre los 0 meses y hasta los 16 años. Además, son piezas funcionales y cómodas que se expanden en seis líneas de producto: Mini, Baby, Kids, Acqua, Soft y Chic, nombres bajo los cuales se diseñan dos colecciones por año que, además, cuentan con la gran ventaja de poseer precios asequibles. Asimismo, “bajo el lema ‘Descubre el mundo con Bóboli’, la línea de comunicación de la marca está basada en las primeras experiencias de los niños, en las que Bóboli siempre está presente acompañando a los más pequeños”. La tienda Bóboli está ubicada en el Centro Comercial Líder

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e i r a e n l a B a Acqu ATUENDOS PARA EL VERANO En un país como Venezuela, se hace casi cotidiano la aparición de nuevas marcas dedicadas al diseño de los trajes de baño, ya que siempre buscamos la oportunidad para darnos una escapada a la playa más cercana, sean vacaciones o simplemente un común fin de semana. Pues bien, para esos momentos y precisamente por ese motivo, nace la marca de bañadores Acqua Balnearie que, desde su llegada al mercado, no ha hecho más que revolucionar las tendencias del verano. En el 2003, Acqua Balnearie inició sus operaciones, posicionándose ya como una marca pionera en el país, con tendencias en bordados, apliques, costuras invisibles (que tanto necesitamos para disimular esas marcas en nuestra figura) y versátiles modelos reversibles que te permiten lucir dos prendas totalmente diferentes, con tan sólo adquirir una. Kisbeth Pulido, creadora de la marca, nos cuenta que siempre se encuentran innovando. “Usamos telas diferentes y diseños audaces, para muestra, nuestra colección 2011”. Esta marca representa a la mujer que siempre está a la moda, que busca lo mejor en diseños y calidad. Además, trae especialmente una línea para las más jóvenes, “Mahagua”, que posee lycras más coloridas y frescas. Todos los diseños de esta marca tienen un sello muy personal, hay algo especial que los caracteriza, porque estudian cuidadosamente las tendencias para posteriormente realizar el producto final, siempre con un criterio muy propio de las creadoras, según lo que las mueve y las apasiona. “Cuidamos la confección final, no sólo el tema del diseño, sino también la costura y terminación de la prenda. Tenemos asesoría nacional e internacional”, así que, con tales características y estándares de calidad, no se puede esperar otra cosa que prendas verdaderamente perfectas y realizadas especialmente para las consumidoras más exigentes. Son para madres, hijas, esposas, hermanas y para las amigas que les encanta lucir estupendas e ir cómodas a las actividades al aire libre, y para esas mujeres activas y aventureras que poseen un espíritu libre y glamoroso. Para esta temporada, Acqua Balnearie trae lo mejor. Kisbeth nos cuenta que se atrevieron a crear combinaciones con el blanco, el negro y el amarillo, con lo que están innovando en el mercado, ya que es algo que poco se ve. “Seguimos con la apuesta de la combinación de arabescos con rayas, agregando apliques al diseño. Tenemos también enterizos muy a los años 50’s y tankinis con shorts con toques muy vintage y a la vez súper chic”. Definitivamente, eso es una muestra del talento inmenso que alberga Venezuela, de las ganas y la gente emprendedora que quiere llevar a los consumidores lo mejor de los productos con la mejor calidad y, lo más importante… con el sello de la dedicación y el amor que va impreso en cada etiqueta de Acqua Balnearie. Abril • Mayo 2011

C’est CHIC

Animal print

POR KATHY MORELI FOTOGRAFÍA JUAN TORO

SALVATORE FERRAGAMO Protégete del sol de la forma más glamorosa posible, llevando estos lentes de montura cuadrada.

CHRISTIAN LOUBOUTIN

Marca tus pasos con estilo en estas ﬁnas y casuales plataformas.

ROBERT RODRÍGUEZ

Exquisita blusa para una tarde de té al aire libre.

e 8Twelv Twenty -Verano ra e v a Prim 2011

exótica

CH DE CAROLINA HERRERA

Lleva sólo tus artículos necesarios para estar radiante en esos eventos especiales.

KATY PERRY

CHANEL

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MULBERRY

Exclusiva cartera de animal print que te dará un look súper chic.

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ROBERTO C AVALLI

Realza la forma de tu cuello con este collar que entrelaza lo mejor del dorado y del negro.

VIVIENNE WESTWOOD

Luce fearless con este elegante vestido en una velada nocturna.

GIUSEPPE ZANOTTI

Otórgale distinción a tu apariencia sobre estos ﬁnos y únicos tacones.

Abril • Mayo 2011

BELLEZA & SALUD POR MA. VALENTINA LAZO G.

Diviértete pintando tus uñas con todos los colores que están de moda. Revlon.

Con tan sólo un toque, esparce la sublime sensación que trae este femenino perfume. Dior.

ESTÉE LAUD ER

Busca la nueva versión de este tradicional aroma que, como siempre, te hará sobresalir. Chanel.

Dale un toque primaveral a tus mejillas, coquetea y diviértete con este colorido blush. Givenchy.

Capta la atención de quien quiera que esté a tu alrededor llevando esta colonia masculina. Tous.

Siéntete divina con esta sofisticada esencia que viene embotellada al mejor de los estilos. Paco Rabanne.

Haz que tus labios se vean provocativos y sensuales por horas con estos labiales de Estée Lauder.

Te vas a sentir moderna, fresca y elegante con este nuevo aroma que deleitará tus sentidos. Custo Barcelona.

MEDICINA 2011

POR MARIAN RIEBER FOTOGRAFÍA JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO

Dirección: Instituto Médico Esteti-K Centro San Ignacio / CCCT. Teléfono: (212) 959.39.32 / 63.86 Web: www.esteti-k.com.ve

KLARA SENIOR: Hay personas que genéticamente están predispuestas a envejecer mejor que otras… por ejemplo, los fototipos de pieles claras tienden a ser más sensibles y se arrugan más fácilmente que las pieles más morenas. Sin embargo, también hay factores no relacionados con la genética que tienen una influencia determinante, como la calidad y estilo de vida. Obviamente, una alimentación adecuada y balanceada que incluya antioxidantes, vitaminas, proteínas, oligoelementos, minerales y agua ofrece un gran factor protector y retardador del envejecimiento. Además, es recomendable evitar el cigarrillo y el alcohol, aunque una copa diaria de vino tinto puede ser recomendable por las propiedades antioxidantes de las uvas.

zonas que

delatan tu edad CUELLO, MANOS Y ESCOTE or lo general, nos enfocamos en cuidar nuestro rostro y figura, dejando muchas veces a la suerte zonas muy vulnerables como el cuello, el escote y las manos, las cuales también sufren estoicamente el paso del tiempo. Entrevistamos exclusivamente para OCEAN DRIVE a la doctora Klara Senior, especialista en medicina estética y directora del Instituto Médico Esteti-K, quien nos explicó que la piel del cuello, las manos y el escote merecen mucha atención e im-

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portancia, ya que es más fina que la piel del rostro y su deterioro es difícil de esconder. Afortunadamente, hoy en día la medicina estética ofrece tratamientos para fortalecer y cuidar esas delicadas partes de nuestro cuerpo, de modo que podamos lucirlas con desenfado y sin pena. MARIAN RIEBER: Ciertamente algunas personas envejecen mejor que otras… ¿qué modificaciones debemos realizar en nuestro estilo de vida para colaborar con la flexibilidad y firmeza de la piel?

DOCTORA KLARA SENIOR

MR: ¿Cómo prevenir las arrugas y la flacidez del cuello? KS: El cuello es amenazado por los llamados “anillos de Venus” (que son esas arrugas horizontales que lo decoran como si fuera una gargantilla) y el doble mentón o papada que se origina por la temprana aparición de la flacidez y por las fluctuaciones de peso. La clave para un cuello estilizado es alimentarse correctamente, hidratarlo con cremas prescritas para esa zona y protegerlo con bloqueadores solares. Sin embargo, cuando las arrugas y la flacidez atacan, la medicina estética puede intervenir con tratamientos especializados. Por ejemplo,

está la radiofrecuencia multipolar, la cual provee una terapia de calentamiento del tejido subcutáneo y superficial simultáneamente; y el láser Erbium Yag, el cual se basa en la capacidad de ablacionar la epidermis capa por capa y con precisión micrométrica, logrando el refrescamiento de la superficie al eliminar las primeras capas engrosadas por la exposición solar. MR: ¿Cómo proteger la piel del escote? KS: El área del escote es maltratada sistemáticamente por la falta de cuidados y la excesiva exposición solar sin fotoprotección. A veces suelen verse manchas solares, granitos y pequeñas arrugas similares a las estrías. Para evitar que esto ocurra, es recomendable hidratar la zona, utilizar bloqueador solar y realizar periódicamente una exfoliación e hidratación profunda. En el caso que las manchas estén ya presentes, se aconseja realizar una exfoliación mecánica, seguida de la aplicación de un peeling no abrasivo a base de ácido mandélico. Si las manchas son ya muy pronunciadas, es recomendable realizar tratamiento una vez al mes (de 3 a 6 sesiones) con IPL, un láser de nueva generación que fragmenta la melanina y favorece la eliminación de las manchas desde la primera sesión del tratamiento. MR: ¿Cómo prevenir los signos de envejecimiento en la piel de las manos? KS: Las manos se encuentran expuestas a mayores agresiones que el resto del cuerpo por estar siempre descubiertas. Las agresiones físicas (radiaciones solares, calor, frío, entre otras) y químicas (como jabones y detergentes) provocan la deshidratación de la epidermis. En estos casos, la piel de las manos tiene un aspecto seco y enrojecido, áspero al tacto, con facilidad para la formación de pequeñas grietas y fisuras, y luce con manchas. A partir de los 40 años, debido al desequilibrio hormonal que influye sobre el metabolismo de la melanina, la piel va perdiendo su color rosado natural y su tono fresco y juvenil, produciéndose así cambios difusos hacia tonos amarillentos, pardos y opacos. Generalmente, las manchas en la piel son resistentes y, en especial, las de las manos, sobre todo si no se indica el tratamiento adecuado. Pero eso no significa que no se puedan eliminar. En estos casos, el IPL (luz pulsada intensa) de nueva generación, que también se conoce como láser frío, nos permite obtener excelentes resultados desde la primera sesión de tratamiento, recuperando el colágeno perdido y disipando las manchas y las venitas de la piel.

Abril • Mayo 2011

de t uPIEL

Por Alexandra Cuevas Alliegro

TOP 5 ENEMIGOS

a piel es el reflejo de tu organismo, como te veas por fuera va a tener mucho que ver con como estés por dentro. Muchas veces no le damos la suficiente importancia al cuidado de la piel, o en otros casos solemos pensar que al cuidarnos la piel del rostro ya es suficiente. Pues bien, llegó la hora de conocer un poco más la importancia que tiene dicho cuidado, y sobre todo, los principales factores que deterioran nuestra piel poco a poco y sin que nos demos cuenta. Existen cinco factores que son la principal causa del daño de nuestra piel, y que si no los atacamos a tiempo, terminaremos arrepintiéndonos, sintiéndonos mal, y posiblemente con alguna enfermedad o daño irreversible. Así que llegó la hora de reaccionar, conocer cuales son estos cinco factores, y buscar las posibles soluciones antes de que sea muy tarde. EL SOL Comencemos esta lista con el más común, pero al mismo tiempo más dañino de los factores que pueden afectar nuestra piel de manera negativa. Debemos tomar en cuenta que la exposición frecuente, o no tan frecuente, de la piel bajo el sol, genera diversos tipos de problemas. Es cierto que a nivel estético este es un factor totalmente negativo, ya que el sol puede generar en nuestra piel manchas marrones, manchas rojas, arrugas, y deterioro de la misma. Pero apartando por completo el efecto negativo estéticamente hablando, debemos pensar en un problema aún más grave, y que aunque no lo parezca o no lo notemos, más común de lo que debería ser… el cáncer de piel, que aunque sea subestimado por nosotros mismos, es una enfermedad común en una numerosa cantidad de personas. Una sobreexposición a la luz del sol, aunque sea aislada, produce la llamada quemadura solar, esta quemadura se inicia a las pocas horas, de la exposición sin protección y llega a su máximo a las 24 a 36 horas.

Recomendaciones • Utiliza un protector solar con un FPS (factor de protección solar) de por lo menos 15, incluso cuando esté nublado. • Trata de resguardarte del sol lo más posiblev durante las horas en que los rayos solares son considerados más fuertes, entre las diez de la mañana y las cuatro de la tarde. • La piel del rostro es sumamente delicada, más que otras partes del cuerpo. Por eso protege siempre tu cara no sólo con protectores solares sino también utilizando sombreros y lentes de sol. • Debes utilizar más protección solar cuando estés cerca de superficies reflectantes como el agua o la nieve.

Nuevo producto de la colección ReNutriv Sun Supreme de Estèe Lauder. Gel reparador para el cuerpo, ideal para proteger tu piel después de un día soleado.

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Nueva línea de protectores solares Eucerin con novedoso sistema tridimensional, que combina filtros solares que cubren el espectro total de radiación UVA y UVB, además de una innovadora protección biológica-Licochalcona A- que actúa como antioxidante.

EL CIGARRILLO Así es, este horrible hábito no solamente daña tus pulmones, vías respiratorias y dentadura, también es sumamente dañino para la piel, ya que reduce la vitamina C del cuerpo. Además, los químicos que contiene el cigarrillo absorben la humedad de la piel, ocasionándole un alto nivel de resequedad. Y si crees que las consecuencias son sólo esas, estás equivocado. El tabaquismo ocasiona igualmente la presencia de arrugas prematuras, genera una gran cantidad de radicales libres (elementos que dañan las membranas de las células), llegando a destruir y mutar su información genética, situación que condiciona el envejecimiento prematuro de la piel y la destrucción de los tejidos cutáneos del rostro.

Recomendaciones • La solución es una sola, debes dejar el cigarrillo, porque además de estar deteriorando tu piel de manera rápida, también estás deteriorando el resto de tu organismo.

MALA ALIMENTACIÓN No menos importante nos encontramos con algo tan común como lo es la alimentación, algo que debemos hacer todos los días y varias veces al día. Si bien es cierto que comer es un placer, también lo es que si NO lo hacemos de una manera adecuada y cometemos muchos abusos a la hora de alimentarnos, una de las grandes afectadas será nuestra piel. El sistema digestivo y la piel tienen un efecto recíproco el uno con el otro. Si no ingieres suﬁcientes vitaminas y minerales, tu piel va a sufrir. El estreñimiento, que muchas veces es causado por el tipo de alimentos que se consumen, es otro factor negativo para la piel. Mientras más sano comas, tu piel será un espejo de esto, se verá sana, hidratada, suave, y radiante.

LA FALTA DE EJERCICIO Si pensabas que hacer ejercicio servía únicamente para tener un buen cuerpo, estas equivocado. La falta de ejercicio también afecta de manera negativa a nuestra piel, pero ¿por qué?; la respuesta es que los ejercicios ayudan a estimular el sistema linfático, que es el que mantiene todo en movimiento, especialmente la sangre y una apropiada circulación de la sangre genera un buen funcionamiento de las células esenciales. Si llevas una vida sedentaria, tarde o temprano tu rostro lo reflejará. Además, el hacer ejercicio generará sudor en tu cuerpo, lo que va a permitir que se eliminen las toxinas y los agentes que obstaculizan los poros, así como también ayuda a eliminar las células muertas del mismo.

Recomendaciones • Trata de hacer un horario semanal que te permita hacer ejercicios por lo menos cuatro veces por semana. • Si no eres de las personas a las que les gusta ir a un gym, busca cualquier otra actividad deportiva que te atraiga y practícala dos o tres veces por semana. • Caminar es un ejercicio maravilloso, con muchísimos beneficios y que puedes hacer a cualquier hora del día, con o sin compañía. Ésta es una buena opción. • Busca amigos o familiares que quieran hacer ejercicios contigo para que se motiven mutuamente.

Recomendaciones • Se deben consumir alimentos ricos en vitaminas y ácidos grasos esenciales, las primeras se encuentran en las frutas, verduras y algunos cereales, y lo segundo en los pescados azules, como el atún, las sardinas, el salmón, etc., y en los alimentos ricos en Omega 3. • Las toxinas deben ser eliminadas correctamente y en esto juega un papel importante el correcto funcionamiento de los intestinos, por lo que se debe evitar el estreñimiento y se puede hacer consumiendo alimentos como las ciruelas pasas y los cereales integrales. • Las personas con piel grasa deben evitar el consumo de alimentos como los embutidos, el chocolate, los dulces, etc., y aumentar el consumo de alimentos con fibra. • Las personas de piel seca, deben aumentar la cantidad de líquidos ingeridos y vitaminas antioxidantes.

LA DESHIDRATACIÓN Por último, éste es uno de los factores más influyentes en el deterioro de la piel, aunque pase desapercibido, está siempre latente. Inclusive si tomas agua en abundancia, pero si tu cuerpo no utiliza la misma de la manera correcta, las capas de la piel pueden no recibir la hidratación necesaria. Tomar agua es la mejor manera de mantener tu cuerpo hidratado. Cuando el organismo tiene deficiencia de agua, los órganos se van deshidratando y por ende la piel también. Puedes notar si tu piel está deshidratada ya que se presentan unas delgadas líneas parecidas a las grietas, y la piel se ve seca e inflexible. Pero la falta de agua no es el único factor que ocasiona la deshidratación, el frío en exceso y los cambios de clima también generan cierta resequedad y deshidratación de la piel.

Recomendaciones • Además de consumir agua, también los jugos naturales son de gran ayuda para hidratarte. • Podemos proteger la piel con una crema hidratante rica en grasa, para evitar la pérdida de la hidrolipídica de la piel, que es la que plastifica y le aporta elasticidad. • Es recomendable hidratar todos los días la piel, comenzando con una limpieza suave. • Se deben utilizar jabones que no resequen excesivamente la piel y que permitan conservar la hidratación interna de la misma.

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El un PERFUME

Por Alexandra Cuevas Alliegro

TODO

ARTE

o hay nada más delicioso que el olor de un buen perfume al hacer contacto con la piel, que pase alguien cerca de ti y al seguir su paso se quede un aroma a flores, frutas o cualquiera que sea la fragancia que lo caracteriza. Tanto las mujeres como los hombres amamos los perfumes, nos gusta una buena fragancia, y sobre todo, saber que existe una parecida a cada uno, que nos caracteriza y que al hacer contacto con nuestra piel, crea un aroma distinto. Pero si hay algo que debemos tomar en cuenta, es que estos perfumes no son solo un lindo frasco que lleva una esencia que nos agrada, los perfumes son toda una creación y combinación de elementos naturales junto a procesos químicos muy delicados. TIPS PARA ESCOGER Y HACER PERDURAR TU PERFUME Si bien es cierto que en el mercado hay una infinita variedad de perfumes, también lo es el hecho de que aunque un aroma nos guste mucho, a veces no va acorde ni con la persona ni con la ocasión. También es importante entender que la parte del cuerpo en la que se coloque dicho perfume, va a determinar la durabilidad y el hecho de que las demás personas puedan sentirlo. Por eso aquí te damos 15 tips que puedes tomar en cuenta a la hora de comprar y utilizar un perfume.

1. LUGARES ESTRATÉGICOS. Generalmente se recomienda

colocar el perfume en las muñecas y detrás de las orejas; pero también puedes incluir la parte de atrás de las rodillas, la nuca, el pliegue de los codos y las clavículas, ya que en estos puntos late el pulso y están ligeramente más calientes haciendo que el perfume se evapore mejor.

¡NO SÓLO PARA LA PIEL! Cuando se trata del agua de toilette y el agua de colonia, puedes aprovechar el hecho de que son mucho más suaves y rociar también tu cabello.

CUIDA TUS PRENDAS DE VESTIR. Al colocarte el perfume, tienes que tener mucho cuidado al tratar de perfumar tu ropa, ya que algunos perfumes pueden mancharla y dañarla. Para esto, lo más conveniente es colocar en las gavetas o closet donde se encuentra tu ropa, un jabón de la misma línea de tu perfume.

¡NO EXAGERES! Es cierto que es bueno tener toda la línea del mismo perfume, pero trata de no utilizar todo al mismo tiempo, jabón, crema, perfume, etc., ya que se puede convertir en un aroma desagradable y sumamente fuerte para las personas que te rodean.

NO ES LA LÁMPARA DE ALLADIN. No frotes el perfume al colocártelo; hay que dejar el perfume sobre la piel, sin frotarlo en las manos para regarlo sobre el cuerpo, esto es un error; algunas personas aseguran que al hacerlo, el perfume pierde parte de sus cualidades.

6. PIELES INDEPENDIENTES. Cuando te guste el aroma de otra

persona, no creas que al comprar el mismo perfume olerás de la misma manera. Tienes que asegurarte de que al colocarlo en tu piel te agrade realmente la fragancia que emana.

7. NADA QUE ESCONDER. El perfume se utiliza para adornar

tu olor corporal natural, no para taparlo; así que toma esto en cuenta y no trates de bañarte en él ya que más bien conseguirás un aroma demasiado fuerte. Un perfume bien elegido combina perfectamente con tu aroma natural, se adapta a tu piel, dura y proyecta tu personalidad. 168 OD Belleza

8. UNA DUCHA CALENTITA. Ya que el calor es un elemento importante para que se desprenda la fragancia del perfume, es conveniente rociarse el mismo justo después de un baño caliente, ya que gracias al vapor del baño los poros estarán abiertos aún y así la fragancia es absorbida por la piel en mayor manera y puede durar más tiempo.

9. MIENTRAS MÁS LEJOS MEJOR. Es recomendable aplicar la

fragancia a una distancia aproximada de 15 a 20 centímetros del atomizador a la piel, de esta forma cubrirás una zona mayor.

10. TU PERFUME NO NECESITA PLAYA. No se deben colocar

los perfumes cuando te vas a exponer directamente al sol, ya que los diferentes compuestos del mismo reaccionan con la luz ultravioleta afectando las notas del perfume, y pudiendo ocasionarte manchas o irritaciones en la piel.

11.

DETERMINA TU TIPO DE PIEL. Por lo general el perfume tiende a fijarse menos en la piel seca que en la grasa, por lo que se recomienda en estos casos de piel seca, utilizar una crema hidratante antes de aplicar el perfume; esperar a que la crema sea absorbida por la piel y luego colocar la fragancia.

12. NO LO HAGAS SUFRIR. Colocarse perfume en el cuello es algo que la mayoría de las personas hacen, sin embargo hay que tener mucho cuidado ya que en esta zona la piel es sumamente delicada y sensible al alcohol.

13. CUIDA TU AMBIENTE LABORAL. A la hora de ir a tu traba-

jo, también debes tomar en cuenta qué tipo de perfume debes utilizar, ya que si trabajas en un lugar donde debes estar de cara al público constantemente, es recomendable utilizar una fragancia no muy fuerte, ya que podría no ser agradable a otras personas. Si tu lugar de trabajo es encerrado, tampoco debes utilizar un perfume fuerte, ya que se puede mezclar con el aroma de tus compañeros y crear un ambiente nada agradable.

14. TÓMATE TU TIEMPO. Escoger un perfume es una tarea que se debe tomar con calma, por eso es recomendable no probarse más de dos perfumes el mismo día.

15. EXISTE UN TIEMPO PARA TODO. El clima y hora del día también deben ser tomados en cuenta a la hora de utilizar un perfume. Durante el día se deben utilizar fragancias más suaves y frescas. Ya en la noche se puede utilizar una fragancia más intensa y que marque tu personalidad.

Perfume, colonia o splash ¿Qué las diferencia? A medida solemos cometer el error de denominar a todas las fragancias que contengan un olor especial como “perfumes”. Pero realmente estamos equivocados y la diferencia que existe entre cada tipo de fragancia es realmente relevante. Entre los productos más frecuentes existen: - El perfume (eau de perfum), que es el más concentrado o con mayor intensidad aromática, conteniendo entre 15 y 40 por ciento de esencia aromática. - El agua de toilette (eau de toilette), que es un poco más suave que el perfume y tiene una concentración del 7 al 15 por ciento. - La colonia (eau de cologne), que es mucho menos concentrada, contiene aromas cítricos predominantes y su concentración está entre un 3 y un 6 por ciento. - Y por último, los muy conocidos splash, que son sumamente suaves, generalmente frutales y florales y poseen un 1 por ciento de concentrados.

Burberry Sport for women

Ácida

Con ingredientes explosivos esta fragancia se hace ácida floral fresca. Con acordes de mandarina y jengibre proporcionando energía. Magnolia, madreselva y naranjo amargo que le dan un toque de feminidad floral, además almizcle y madera de cedro que se fusionan para ofrecer una estela refinada y vibrante.

Guerlain

Floral

Carolina Herrera

Katy Perry

Representando la esencia del estilo, elegancia y feminidad de la diseñadora. Con notas de jazmín afrutado, bergamota, sándalo, cedro y refinada tuberosa, además de notas cálidas, amaderadas y de ámbar.

Purr De aroma fresco es este perfume, con toques cítricos, notas de néctar de durazno y manzana verde, además contiene notas de jazmín, rosa y orquídea de vainilla, sin dejar a un lado el ámbar y sándalo blanco.

Amaderada

Dulce

Fuentes consultas: www.fiorinocosmetici.com / www.perfumesmujer.org / www.sitesmexico.com

Calvin Klein

Amaderada

Free Con notas de anís de Tailandia, madera de nanjea, absenta y bayas de enebro. Gamuza, hojas de tabaco, café y buchu de Sudáfrica, y las notas base son de pachulí, madera de roble, madera de cedro y carpe negro de Costa Rica, Es básicamente un perfume amaderado.

Marc Jacobs Bang Su componente principal es la pimienta, tendrá notas de pimienta negra y blanca, así como una base amaderada con notas de vetiver, musgo blanco y pachulí. Pimienta

Tommy Hilfiger

Dior

Frutal

Floral

Idylle Como un gran ramo de flores llega esta fragancia con notas de lirios del valle, peonías, fressias, lilas y una mezcla de rosas Bulgaria, además posee Chipre pachulí y almizcle blanco. Tiene aroma fresco, primaveral e inspira sensualidad.

Miss Dior Chérie Mandarina de Sicilia y bergamota de Calabria, nota de jazmín de Egipto, dulce y sensual, fresa tierna y delicada. La nota de palomita y caramelo giran en torno a la fusión de Pachulí y del Almizcle que revelan lo carnal y chispeante de Miss Dior.

Floral

Loud Este reciente perfume de Tommy Hilfiger ha sido creado para llegar a lo más profundo del alma de la juventud. Loud se basa principalmente en acuerdos de pachulí y añade un poco de aroma de rosas. Es la fragancia perfecta para una chica fuerte y sexy, amante del Rock n’ Roll.

Estée Lauder

Versace

Pure Color Wild Elixir Esta nueva fragancia con notas de mandarina, hojas de violeta, gardenia y jazmín azul entre sus ingredientes, se hace una composición sofisticada inspirada en explorar un amplio espectro de esencias florales.

Versus Esta fragancia se ha logrado con notas altas de cítricos energéticos, mezclados con un núcleo suave de flores de azahar y notas bajas de sensual almizcle y pachulí. Cítrica

Por Myriam León Trocóniz

Cremas y

PARA ROSTRO

OJOS DESLUMBRANTES

Avon

“Anew Clinical Derma-Full X3 Facial Filling”, serum de última tecnología, aplicable en casa, ideal para corregir, dar forma y embellecer ciertas partes del rostro sin bisturí.

Clinique

“Repairwear Laser Focus Wrinkle & UV Damage Corrector”, reductor de arrugas formulado para trabajar día y noche, con un 63% del poder de reducción de un láser.

Estée Lauder

“Time Zone Night”, crema hidratante profunda que trabaja a lo largo de la noche ayudando a la restauración de la piel y a revertir significativamente los signos de envejecimiento como las líneas y arrugas.

Biot herm

“Skin Vivo”, crema para el día que cuenta con la asociación única de Plancton Termal Puro y Reverserol SV, potente activo vegetal,que actúa para reparar las micro-alteraciones del ADN y revertir los signos del envejecimiento.

“Skin Vivo”, fresca textura gel-crema especialmente formulada para el contorno de los ojos, que ilumina y rejuvenece instantáneamente la mirada. Testado bajo control oftalmológico. Sin perfume.

“Collagenist V-Lift”, re-esculpe tu piel y gana la batalla contra la edad con esta crema especialmente formulada para dar firmeza y prevenir los efectos del envejecimiento.

Lancôme

“Génifique Eye”, crema para los ojos que impulsa la actividad de los genes y estimula la producción de proteínas rejuvenecedoras. Formulada especialmente para el contorno de los ojos, este gel-crema deja una apariencia jovial en tu rostro.

Dior

“Capture Totale Crème Multi-Perfection”, crema antiarrugas que renueva la piel y estimula su capacidad de regeneración. Además, hidrata tu rostro de forma intensiva. “Dior Capture Totale One Essential”, serum formulado para suavizar la apariencia de arrugas y líneas de expresión, rejuveneciendo la apariencia de tu rostro.

queREAVIVA

Por Myriam León Trocóniz

MAQUILLAJE

Para un brillo y color fuera de serie nada mejor que el “Dior Addict Ultra Gloss Volume Plumping Brillance Spectaculaire”. Dior.

estañas alargadas, un rostro radiante y unos labios provocativos pueden ser una realidad con el maquillaje adecuado, aquí te presentamos lo más reciente de las marcas especialistas

Barra labial “Pure Color Crystal” creado para labios que buscan destacar. Estée Lauder

Base “V ita para un lumière Aqua ” a piel p erfec radiant e. Chan ta y el

Chanel

El “Mister Lash Booster” trabaja en tus pestañas durante la noche, mientras que en el día les proporciona un brillo y estilo único. Givenchy.

“Touche D’or Golden Touch Highlighter for the face”, para un rostro resplandeciente y perfecto. Yves Saint Lauren.

Base hidratante “Skin Illusion Mineral and Plant Extracts” formulada con SPF 10 y libre de aceite. Clarins

Sombra para ojos “Customeyes Shadow & Liner”, para un look totalmente atrevido. Revlon.

Tratamiento a base de polvos minerales “Redness Solutions Instant Relief Mineral Powder”, que reduce notablemente el enrojecimiento al primer contacto. Clinique

Luce elegante y hermosa a la vez con el compacto “Golden Alligator”. Estée Lauder.

Dale color a tus labios con los nuevos “Chubby Stick Moisturizing Lip Colour Balm”. Clinique.

174 OD Belleza

Posee unos labios seductores como de estrella de la música con “Viva Glam Lady Gaga” en su segunda edición. Mac.

Edición Especial 2011

Cabello

Por Julián Marval

INIGUALABLE

EL CABELLO, NUESTRA CARTA DE PRESENTACIÓN, ES EL MEJOR ACCESORIO CON EL QUE PODEMOS CONTAR Y EL MARCO QUE NOS DA ESTILO Y PERSONALIDAD, MANTENERLO SIEMPRE DESLUMBRANTE EVOCAS ALUD Y JOVIALIDAD

on terapias o tratamientos podemos dar más vida a nuestro cabello o simplemente moldearlo al estilo que queremos. Siempre es bueno optar por expertos o bien centros especializados para obtener excelentes resultados.

NATURAL Chocolate Ahora esta dulce tentación también es utilizada para aportar un brillo excepcional a tu cabello. Utilizado en spas en cuidados de la piel, el chocolate ahora también hace su magia en nuestras cabezas.

CONTRA • Para algunos puede causar molestia la textura del chocolate.

DESLUMBRANTE Brillo de seda El brillo de seda puede ser utilizado para distintos tipos de cabello, especialmente rizos y ﬁnos.

PROS • Es un tratamiento totalmente natural. • Es pensado para el disfrute personal, genera sensación de confort y relajación.

PROS • Su aplicación es rápida. • No es un tratamiento agresivo.

CONTRA • De duración limitada.

BENEFICIOS • La semilla del cacao tiene propiedades reparadoras y vitaminas, lo que le aporta a la cabellera nutrientes e hidratación. • Aporta brillo y vitalidad

BENEFICIOS • Controla el frizz y da al cabello mejor manejabilidad. • Proporciona voluminosidad y brillo.

• Mini plancha para cabello con estuche. Conair.

176 OD Belleza

Edición Especial 2011

CONTRA • No se puede lavar el cabello durante varios días para ﬁjar el tratamiento (tres o más días, dependiendo del caso). • No se debe usar colas o ganchos durante al menos los primeros tres días.

SEDOSO Keratina Perfecta para cabellos rizados, crespos, teñidos, decolorados, quebradizos o sensibles, es un tratamiento no tóxico, de duración prolongada y que además no maltrata el cuero cabelludo, sirve para alisar y quitar volumen. PROS • No es un tratamiento agresivo y es libre de químicos (la keratina está presente de forma natural en el cabello y uñas). • Su acción se extiende durante unos tres o cuatro meses (dependiendo del tipo de cabello y la frecuencia del lavado).

HIDRATADO Bio-ionic Es un sistema concebido para vitalizar, rehidratar y reacondicionar el humectado natural del cabello a través de planchas cargadas de iones negativos. Puede ser utilizado en cualquier tipo de cabello, así haya sido teñido o decolorado.

BENEFICIOS • Fortalece el cabello ya que se está agregando una proteína natural. • Previene la aparición de horquetillas.

PROS • El cabello puede lavarse y queda naturalmente liso al secarse. • Apto para mujeres embarazadas. CONTRA • De menor duración, habrá que retocarse entre dos o cuatro veces al año (dependiendo de tu tipo de cabello y su crecimiento).

LACIO Alisado japonés

MEJOR COLOR Inphenom Repara tu cabello de adentro hacia fuera con resultados increíbles, es un sistema rápido para después del teñido que ayuda a ﬁjar el color.

PROS • Es un tratamiento de larga duración, de cuatro a seis meses (dependiendo de tu tipo de cabello y su crecimiento). • Prácticamente no necesitas secador, puedes lavarlo y se secará totalmente liso (esto también varía según el cabello).

PROS • Es un proceso reestructurador de tan solo cinco pasos. • Contiene ingredientes y vitaminas naturales para nutrir tu cabello. CONTRA • Su duración depende de la rapidez de crecimiento de tu cabello y tu rutina de lavado. BENEFICIOS • Fija el color por mucho más tiempo.

LO QUE HAY QUE SABER Hay algunas keratinas que están compuestas de formol, que en grandes cantidades se considera una sustancia cancerígena. Sin embargo, en el mercado mayoritariamente se encuentran las que tienen 0,2% de formol, que es el porcentaje manejable, y las libres de ese ingrediente, más recomendables.

ATRACTIVO Liscio Es un tratamiento de rápida aplicación, ideal para cabellos ﬁnos, gruesos o rebeldes y con resultados duraderos, es conocido por ser el retexturizado japones. PROS • Sin formol añadido. • Resultados duraderos (entre 6 a 8 meses). • Aplicación rápida, aproximadamente 45 minutos. CONTRA • Según tu tipo de cabello dependerá que repitas el tratamiento alguna vez más durante el año. BENEFICIOS • Da caída natural y volumen al cabello. • Acabados versátiles, desde lisos sedosos a rizos perfectos. CUIDADO • Usa champú de la misma marca del alisado para mejores resultados. 178 OD Belleza

Para cabellos rizados, crespos o rebeldes. Es un tratamiento que cambia tu cabello en profundidad, dejándolo liso y sedoso durante mucho tiempo.

CUIDADOS • Se recomienda utilizar un champú con un PH bajo, sin clorito de sodio. • Evita el contacto con agua salada si deseas extender la duración del tratamiento.

CONTRA • Es un tratamiento químico agresivo y requiere de muchas horas para aplicarlo (entre cuatro y seis dependiendo del largo). • No puedes realizarlo si tienes el cabello teñido ya que puedes dañarlo.

HIGH TECH Hebra de pelo Es una terapia ideada para reparar los daños del cabello y restaurar la ﬁbra capilar, sobre todo está recomendada luego de las vacaciones y el exceso de sal, humedad y cloro. PROS • Es un tratamiento completo y reestructurador. CONTRA • Necesitas de al menos doce sesiones para resultados óptimos.

TRATAMIENTOS CAPILARES post parto Para tratar el cabello de la mujer luego del embarazo, cuando se pierden propiedades como volumen, densidad y brillo. BENEFICIOS • Recupera la salud y el buen aspecto del cabello. • Reactiva los folículos dañados para producir cabello nuevo.

FUENTES CONSULTADAS www.enfemenino.es www.corporacioncapilar.es www.milbon-usa.com www.bioionic.com

BENEFICIOS • Una cabellera lisa, brillante e hidratada.

CUIDADOS • No se debe mojar ni lavar el cabello durante al menos 48 horas. • No es aconsejable usar pinzas para el cabello, ni colas o ganchos. • Usar un champú suave para una mayor duración del tratamiento.

TRATAMIENTO REPARADOR CAPILAR Perfecto para cabello sin vida y quebradizo o muy dañado por factores externos como el sol, la humedad o el tinte. PROS • Reconstruye, rehidrata y nutre el cabello desde el interior. • Fortalece la ﬁbra capilar. BENEFICIOS • Da caída natural y volumen al cabello. • Protege el cabello de futuras agresiones.

LOS TIPS LOS TIPS LOS TIPS LOS TIPS • Un cuero cabelludo y una ﬁbra capilar bien hidratados son sinónimo de una melena saludable. • La elección del champú y acondicionador debe ser acorde a las características del cabello. • Los expertos sugieren recurrir de forma periódica a tratamientos nutritivos exclusivos realizados en peluquería. • Los champús para pelo teñido de nueva generación limpian con mayor suavidad para respetar al máximo el color. Hay algunos que incluso cuentan con protector solar y evitan que se alteren los tonos.

Edición Especial 2011

Por Julián Marval

¡ACOMER BIEN! N

UESTRO RITMO DE VIDA ACELERADO INFLUYE MUCHO EN NUESTRA ALIMENTACIÓN, Y A ELLO SE DEBE QUE MUCHAS VECES COMAMOS MAL EN CANTIDAD Y CALIDAD, LOS ALIMENTOS SON NECESARIOS PARA NUESTRA VIDA Y SALUD, PERO… ¿COMEMOS REALMENTE LO MEJOR?

GRANOLA Piensas que es sana porque… Evoca la sensación de ser más saludable porque resultar de una mezcla de cereales naturales. Lo cierto es que puede ser que la granola que estés consumiendo esté llena de calorías vacías. La verdad Normalmente es recomendada para consumirla en el desayuno, por niños, adultos y personas en régimen dietético por su cantidad de vitaminas, carbohidratos de fácil absorción, omega, entre otros. Sin embargo, muchas variedades, como las barritas energéticas, tienen una gran cantidad de aceites y azúcares que llevan a ganar peso. Una mejor opción Hazla tú mismo u opta por las variedades libres de azúcar y aceites, ya que cuando se adquiere de manera comercial el contenido calórico aumenta así como también los índices de sal.

SUSHI Piensas que es sano porque… Por su combinación de ingredientes, pescado, arroz, verduras y algas, todo muy saludable, incluyendo cantidades equilibradas de carbohidratos, proteínas y fibras.

tación de carne de cangrejo, además de añadiduras occidentales como la mayonesa, el queso crema, el aguacate, entre otros, que aumentan sustancialmente el valor calórico y originalmente no formaban parte de este plato, también que la preparación del arroz requiere gran cantidad de azúcar.

La verdad Su proliferación ha incluido versiones no tan sanas (tempura) e ingredientes vacíos en nutrientes como la imi-

Una mejor opción En esencia la comida japonesa es muy sana por ser de pequeñas porciones y bajas en grasas, el sashimi o los rolls con solo atún, salmón u otro pescado, algas y vegetales son buenas alternativas -sin arroz- por ser mucho más bajas en calorías y con beneficios antioxidantes.

DESMONTANDO EL MITO…

Aceite de oliva vs. Aceite de girasol y/o maíz Los aceites, independientemente de su procedencia, tienen el mismo valor energético. Asimismo, el hecho de que un aceite sea virgen, fino, crudo o cocido tampoco hará variar su valor calórico.

Fuentes Consultadas: Larousse de la dietética y la nutrición www.puntovital.cl www.suite101.com

Mantequilla vs. Margarina Ambas grasas tienen prácticamente el mismo valor calórico, lo único que cambia es la procedencia de la grasa, una de origen vegetal y la otra animal.

El agua no engorda, ya que no aporta energía, debe tomarse en cantidad abundante ya que dará equilibrio y un mejor funcionamiento a nuestro organismo. Toda energía consumida en exceso, sea cual sea su fuente, puede engordar.

BARRAS PROTEICAS Piensas que son sanas porque… Se han vuelto prácticamente las acompañantes indispensables del ejercicio regular. Pero, al menos que seas diligente haciendo ejercicio (con mucho cardio) y usando las proteínas correctamente no conseguirás otra cosa que carbohidratos indeseados. La verdad Las barras proteicas no son elaboradas igual, algunas están hechas principalmente de proteínas y te dan sensación de

180 OD Belleza

El pan engorda mucho Es un alimento moderadamente calórico, ya que está compuesto aproximadamente en un 33% de agua. La mayoría de las veces lo que acompaña al pan (salsas, aceites, mantequillas) es lo que ha llevado a decir que el pan engorda mucho.

JARABE DE ÁGAVE Piensas que es sano porque… Se ha popularizado como un azúcar natural con bajos efectos glicémicos y pocas calorías y como la nueva alternativa frente a otros edulcorantes. La verdad Así como el azúcar, el ágave dulcifica las comidas, pero para actuar como endulzante, éste debe ser procesado y concentrado para convertirse en una forma líquida de azúcar. Es durante este proceso que cambian sus propiedades y se convierte en un producto con un 90% de concentración de fructosa, conteniendo la misma cantidad calórica que otros productos. Una mejor opción La miel natural, stevia y el azúcar de coco son mejores opciones ya que son endulzantes naturales y contienen menos calorías, además suelen ser procesados mejor por el organismo.

saciedad, mientras que otras están llenas de edulcorantes, fructosas y otras grasas no saludables, que en algunos casos tienen efectos deshidratantes y con las cuales ganaras también peso. Una mejor opción Una barra de este tipo debe contener al menos entre 10 y 15 gramos de proteína a base de semillas (ajonjolí, girasol), nueces, al menos 2 gramos de fibra y ser libre de edulcorante artificial.

Edición Especial 2011

Por Julián Marval

LINAZA,

SADA EN LA MEDICINA NO TRADICIONAL, EN LA ESTÉTICA E INCLUSO EN LA GASTRONOMÍA, LA LINAZA ES SIN DUDA UNA SEMILLA ÚNICA Y POR ELLO SU APLICACIÓN

¿Qué es?

lo queno SABÍAS

La linaza es el fruto de la planta del mismo nombre, rica en residuos orgánicos y otros componentes alimenticios.

Menopausia

Su uso como alimento se remonta a hace 9000 años y fue esparciéndose desde países árabes hacia Europa y Asia. La linaza puede ser un auxiliar para regímenes dietéticos debido a que reduce la cantidad de grasa que absorbe el intestino, a su vez, genera sensación de saciedad por lo que disminuye el apetito.

Según expertos en nutrición, esta semilla es fuente de ácidos grasos como el Omega 3, el Omega 6, vitaminas A, B, D y E. También, está compuesta en un 40% de fibra, por lo que además de propiedades nutricionales, igualmente tiene efectos beneficiosos para la salud.

Ayuda en los procesos de estreñimiento crónico u ocasional ya que sirve como un laxativo suave y lubricante intestinal. También es utilizada, comúnmente, para aliviar síndrome de intestino irritable y la diverticulitis. En la medicina natural, el mucílago (sustancia encontrada en las semillas) se usa para la gastritis.

Varios estudios indican que ayuda a la disminución de la tensión nerviosa, por lo que es ideal para personas que trabajan bajo presión por su efecto relajante.

¡Calma tu estrés!

Sus ácidos grasos ayudan a los riñones a secretar sodio y agua. La retención de líquidos se da en la hinchazón de tobillos, síndrome premenstrual, enfermedades cardiovasculares, entre otras.

Ayuda a conservar la firmeza muscular e incluso logra mejorar la celulitis.

Se puede ingerir molida en jugos, mezclada en yogures, gelatinas e infusiones o diluida en agua.

En la comida

Además de incluirla molida en bebidas, la linaza también suele agregarse como ingrediente en distintas preparaciones como pan, mezclas de panquecas, muffins y galletas o combinada con jaleas o salsas.

Resulta de gran utilidad por su alto contenido en fibra, que reduce la absorción de grasas y finalmente baja los niveles de colesterol total y el colesterol LDL (colesterol malo)

182 OD Belleza

A controlar tu colesterol

En opinión de expertos, se ha conseguido cierta evidencia científica que indica que poblaciones con dietas ricas en fibra y fitoestrógenos presentan un menor índice de tumores mamarios, así como han demostrado que los ácidos grasos como el Omega 3 ayudan a neutralizar sustancias que favorecen el desarrollo de células anormales en la próstata.

En la presión sanguínea Señalan que su consumo regularmente durante varias semanas hace que nuestra piel luzca más tersa y suave. La aplicación del aceite de linaza es beneficioso para el cutis y además es capaz de mejorar dramáticamente problemas como eczemas y psoriasis.

Al dejar la linaza reposando en agua, se produce una especie de gel que al colocarlo sobre el cabello permite moldearlo, dándole un brillo y sedosidad inigualables.

Mejora inflamaciones como artritris, bursitis, tendinitis, entre muchas más, por tener presente el ácido linoléico (Omega 3).

Para desinflamar

Está evidenciado que una dieta de alimentos ricos en fitoestrógenos ayuda a reducir los malestares producidos por la menopausia. La linaza junto a la soya son los más ricos en estos compuestos naturales.

Su consumo diario ayuda a graduar la presión sanguínea por contener compuestos estimulantes, de manera que puede reducir el riesgo de ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares.

CONTRAINDICACIONES - No ingerir en caso de dolores abdominales o algún problema intestinal. - Mujeres embarazadas, ya que el aceite puro puede irritar el intestino e incluso ser abortivo. - Se desaconseja su uso excesivo, ya que su alto contenido en fibra puede ser contraproducente. - Puede reaccionar negativamente con diabetes y medicamentos anticoagulantes.

Fuentes consultadas www.linaza.org BBC Mundo www.linaza.us www.saludymedicinas.com

Edición Especial 2011

A TONO con POWER PLATE

Por Alexandra Cuevas Alliegro

o es un secreto el hecho de que la sociedad venezolana, tanto hombres como mujeres, están siempre pendientes de verse bien, mantener su físico y su salud. Es por ello que nuestro país no se podía quedar atrás con las nuevas técnicas y tecnologías que existen para verse y sentirse mucho mejor. Hablamos de Power Plate, unas fabulosas máquinas vibratorias que proporcionan un entrenamiento completo, empleando poco tiempo. Desde hace ya casi dos años se encuentra en Caracas el Power Plate Institute, con quienes tuvimos la oportunidad de conversar para hacernos entrar un poco más en este maravilloso mundo. Manola Silva, gerente de Operaciones del Instituto, fue la encargada de explicarnos todo lo relacionado a estas importantes máquinas. “Las máquinas Power Plate son dispositivos de vibración de alta calidad; estas vibraciones transmiten ondas de energía por todo el cuerpo, activando las contracciones musculares reflejadas entre 25 y 50 veces por segundo. Nuestro Instituto en Caracas imparte clases de entrenamiento físico para el bienestar personal, gracias a la avanzada tecnología aceleración training patentada por Power Plate, donde el usuario podrá utilizar plataformas de uso profesional como lo son: Pro5, Pro5 Airdaptive y Pro 6”, comenta Manola.

Importantes beneficios

Instituto Power Plate

Silva nos asegura que además de poseer la ventaja de no tener que gastar grandes sumas de dinero en este tipo de entrenamiento, las máquinas Power Plate se distinguen porque en un período de tiempo breve proporcionan beneficios como: • Incrementar la tonicidad muscular. • Mejorar la ﬂexibilidad. • Aumentar la circulación sanguínea y el drenaje linfático. • Aumentar la densidad mineral ósea. • Incrementar niveles de hormonas claves como la testosterona, la hormona de crecimiento humano, IGF-I y la serotonina. • Reducir los niveles de cortisol (hormona del estrés). • Aplicar masajes. • Prevenir y combatir la celulitis. • Ayudar a disminuir el dolor.

En el Instituto Power Plate de Caracas ofrecen actualmente venta de paquetes por sesiones de 25 minutos, “Invitamos a conocer nuestro centro en Caracas, donde impartimos clases de Power Boxin, Power Total Body, Power Fit, Power Cellulites, Power Clásico. Power Plate también imparte clases grupales de nueve participantes, al igual que clases personalizadas para aquellas personas que desean un entrenamiento específico. Es importante destacar que en nuestro centro contamos igualmente con un salón de estética y consultas nutricionales”, asegura Manola. El Power Plate Institute de Caracas se encuentra ubicado en el Centro Comercial Sebucán, piso 1, local P1. Av. Principal de Santa María con Av. Los Chorros. Teléfonos 285.29.62 y 0412-248.20.40. Los horarios de Power Plate Institute son de 6:15 de la mañana a 9:00 de la noche de lunes a viernes, y los sábados de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.

Una técnica para todos Manola Silva nos comenta que el entrenamiento en estas máquinas está apto para todo tipo de personas, “especialmente quienes disponen de poco tiempo para realizar ejercicios, deportistas tanto profesionales ó quienes hayan sufrido alguna lesión y deben hacer recuperación, personas que no podrían realizar otros tipos de ejercicios por estar en circunstancias especiales (condiciones motoras, factores de riesgo, etc.), entre otros”. Power Plate

¿Qué partes del cuerpo? “El entrenamiento con las máquinas Power Plate permite trabajar todo el cuerpo, creando inestabilidad en el mismo, ya que, con cada vibración, el cuerpo se ve obligado a realizar contracciones musculares reflejas, entre 25 y 50 veces por segundo. Además, estas contracciones trabajan en múltiples dimensiones que oscilan en tres planos, al igual que el cuerpo humano. El resultado final es un mejoramiento sorprendente de la producción de fuerza o resistencia y de potencia”, nos explica la experta.

Recomendaciones • Se recomienda practicar Power Plate tres veces por semana con sesiones de 25 minutos. • Antes de comenzar cualquier programa de ejercicios, debes consultar con un médico, para que te realice un reconocimiento y te autorice a llevarlo a cabo, con el fin de evitar posibles lesiones. • Si mientras estás utilizando la máquina Power Plate, sufres mareos, desfallecimiento, falta de aire o cualquier tipo de dolor, debes dejar de utilizarla inmediatamente y consultar a un médico. La técnica del Power Plate se está practicando en todos los lugares del mundo, si deseas más información para negocio o hasta para tener tu propia máquina Power Plate, visita la página www.powerplate.com.

SHOT ON SITE • MARACAIBO

Ricardo Gutiérrez, Miriam Suárez y Danilo Martini en nuestra reunión de negocios con los clientes de Maracaibo

Rosi Pabón y Vicente Izarra en el evento Expertos en Boda en el Guacamayo

Gerardo Serrot, Marce Viloria y Carlos Velásquez en nuestra reunión de negocios con los clientes de Maracaibo Andrea Castro y Jorge Colina en el lanzamiento de Construinfo en Mombó

Eunice Barrios, Héctor Silva Vega, Marlene Arrieta y Marianela Jiménez en nuestra reunión de negocios con los clientes de Maracaibo

Katty Pirela, Atilio Portillo, Dailing Berrío y Marisela Martínez en nuestra reunión de negocios con los clientes de Maracaibo María Esperanza Villalobos y Ana María Carrillo en el lanzamiento de Construinfo en Mombó

Armando Vivenzio y Valentina Franco en el evento MontblancVelada de Santa Lucía

Aglaé de De Pinto y Óscar Liendo en el brindis del Intercontinental Maracaibo

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I Ocean Drive I

www.oceandrive.com.ve

Goya Sumosa y Leonel Villasmil en el brindis del Intercontinental Maracaibo

Ana M. Amado y Belén Finol en el evento Montblanc- Velada de Santa Lucía

Aura Marina Hernández y Carmelo Niño en el evento MontblancVelada de Santa Lucía

Abril • Mayo 2011

EN EXCLUSIVA POR JAIRO MÁRQUEZ LUGO

POR ISAAC PÉREZ

l a t n e n i t n o InterC

GO A o L L b i E a D LAS L I R Marac O A N Ó I C N I T S DI

Con la apertura del InterContinental Maracaibo, la capital zuliana se consolida como una de las ciudades más importantes de Latinoamérica para los ejecutivos de negocio de todo el mundo. Esta nueva edificación, de diez pisos y ubicada en una de las zonas de mayor prestigio en suelo marabino, viene a cubrir un importante nicho del mercado local con plena sofisticación y modernismo. El proyecto fue posible gracias al respaldo de InterContinental Hotels Group (IHG) y de Giuseppe De Pinto Verni, presidente de Promociones Hoteleras, C.A. y uno de los empresarios más reconocidos del occidente del país. De esta manera, IHG amplía su presencia en la capital zuliana, tras el éxito que ha representado vincular la marca Crowne Plaza al Maruma Maracaibo. INDISPENSABLE El hotel abrió sus puertas el pasado 29 de octubre para alojar a las participantes del Miss Venezuela 2010, luego de la ceremonia realizada en el Palacio de Eventos. Sin embargo, es ahora cuando inicia una agresiva campaña de promoción, la cual inició con una rueda de prensa. “Las ciudades valen de acuerdo a los servicios que tengan. Hacía falta este hotel”, dijo De Pinto en el evento. Por su parte, Álvaro Diago, COO de IHG para América Latina y el Caribe, afirmó que “nuestros hoteles se construyen en ciudades clave y mercados importantes. En tal sentido, Maracaibo es de gran relevancia para nosotros”. LUJO QUE SE HACE NOTAR Al igual que el Crowne Plaza Maruma Maracaibo, el InterContinental se caracteriza por un servicio cinco estrellas personalizado, donde el cliente disfruta de seguridad, confort y tecnología. Además, cuenta con uno de los gimnasios y spa más grandes de Maracaibo (600 metros cuadrados), una mini clínica facial, máquinas cardiovasculares, jacuzzi y masajes. Este servicio se complementa con el área de piscina, pool bar, solarium y cuatro canchas de tenis. Asimismo, pronto comenzará a construirse un centro comercial en los alrededores. Las 252 habitaciones cuentan con Internet y televisores a color LCD/HD de 37 pulgadas. Incluso, a través de estos aparatos, el huésped puede acceder a todos los servicios del hotel. Igualmente, la tecnología disponible ofrece la posibilidad de programar el teléfono de la habitación, permitiendo que las llamadas que entren sean desviadas directamente al celular del huésped. Todos los detalles han sido cuidados minuciosamente. De esta manera, IHG ratifica su presencia en Maracaibo y une ambos hoteles al InterContinental Tamanaco, en Caracas. Entre todos, suman más de 1.300 habitaciones de lujo en Venezuela.

DE INTERÉS Áreas comunes: centro de negocios, centro de reuniones “La Vereda” (con ocho salones de pequeña y mediana capacidad), Gran Salón Maracaibo y Club InterContinental Lounge. Áreas de comida y bebida: Restaurante Portobello, 78 Snack Bar, Lobby Bar, Piccolo Bar y La Pizzería. Dirección: intersección entre la calle 78 (Dr. Portillo) y la Avenida 2 (El Milagro). Contacto: (261) 790.77.77 o maracaibo@interconti.com 190

I Ocean Drive I

www.oceandrive.com.ve

Audio CONCEPT

COMPROMISO Y EXCLUSIVIDAD

alento es una cosa, pero otra bien diferente y mucho más rara es genio. Desde hace 23 años, los hermanos Gaspard respiran éxito para consolidar un negocio donde la avanzada tecnología se une junto a la representación de las marcas más reconocidas, logrando romper la monarquía entre el mercado anglosajón y el latinoamericano. “Hemos conseguido entrar al más alto estándar, porque permanecemos apegados a nuestra visión”, afirma Antonio Gaspard, mientras reza los fundamentos de la misma: “liderizar, impulsar y expandir el mercado venezolano de audio, video e iluminación a través de una constante innovación de una forma controlada, eficiente y rentable”. La vigencia permanece fuerte, gracias a su estructurada carta, compuesta por marcas líderes en su segmento. Por ejemplo: TASCAM, Yamaha, B&W (exacto, el mismo sello que se encuentra en los estudios de Abbey Road, en Londres), Benq, Classe, Rotel, entre otras. Asimismo, cuentan con el apoyo de los estudios Rock & Folk y Light Concert… porque la música necesita ayuda para hacer vibrar los corazones. Durante la Copa América 2007, la empresa trabajó con el Gobierno venezolano para especificar y suministrar un sistema de sonido para el Estadio Monumental de Maturín -uno de los más modernos en América Latina-. “Las 52.000 plazas del recinto ahora cuentan con un sistema de sonido catalogado por los fanáticos y críticos como el mejor en el torneo. Hay 74 Altavoces FRX+940 y 32 Altavoces FRX+18, 27, amplificadores P3000RL, procesadores de señal digital… todos controlados remotamente y conectados en red a través de cinco unidades NetMax N8000, controladas a su vez por el software IRIS-Net. También hay un sistema de seguridad corriendo en paralelo con el equipo (cámaras de seguridad), reflejando la solución completa de audio y seguridad que Bosch Security Systems está suministrando”, se explica en la nota expuesta en su página Web. Audio Concept va desafiando el tiempo, incluyendo el sector de interiores y vehículos. “Ha sido un camino turbulento”, afirma Antonio, quien entró en el 2005 después de trabajar en telecomunicaciones. “Aún y cuando la situación es difícil, la rentabilidad de nuestros servicios es mucho más alta, porque nuestros consumidores lo piden así”. Experiencia que guarda tesoros en otras dos sedes, la de Margarita (también en Venezuela) y en Bogotá (Colombia) desde hace dos años. “Mucha gente pensó que estábamos emigrando, mientras que nuestra meta era la expansión”. Así que si te has preguntado qué pasaría si tuvieras un control remoto universal que controle tu universo, ésta es la respuesta. Calle Madrid entre Mucuchies y Trinidad, Las Mercedes. Abre de lunes a viernes de 9:00 am a 12:30 y de 1:30 pm a 5:30 pm. (212) 993.28.82 / 10.23

AL DESCUBIERTO

María Teresa Blasini MANOS DE ORO POR JOHAN RAMÍREZ FOTOGRAFÍA ALEJANDRO RUSTOM

DESDE NIÑA SINTIÓ INQUIETUDES ARTÍSTICAS que la impulsaban siempre hacia los trabajos manuales. No hubo franelita en su infancia a la que no le pegara un par de piedras con lentejuelas. Pero fue a los dieciocho años cuando creó sus primeros accesorios: piezas sencillas que hacía para sí misma y que no tardaron en despertar la atención de sus hermanas y amigas. Cuando cayó en cuenta, se halló dedicada a este oficio a tiempo completo. Pero llegaron los hijos y el rol de madre ocupó sin concesiones la entrega total de su tiempo, obligándola a relegar a planos posteriores esa vocación intensa que la impulsaba. Pasó algún tiempo y cuando ya los niños comenzaron a crecer, ella reconoció el momento justo de retomar las pinzas. Volvió al taller y sintió de nuevo la alegría de hacer tangibles las ideas que, por años, se habían guardado en su cabeza. La creatividad fluyó sin límites y, rápidamente, sus creaciones se vendían sin otra publicidad que no fuera la recomendación de las clientas satisfechas. Creciendo en calidad y aceptación, hace siete años estableció su propia marca de accesorios: MT.

EL DESPEGUE “Mi formación inicial se dio con Alexis Sierra. Él fue una gran fuente de enseñanza para mí”, dice Blasini. “A partir de allí, la

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CELEBRADA DISEÑADORA DE ACCESORIOS, MARÍA TERESA BLASINI COMPARTE SU PASIÓN POR ESTE OFICIO CON EL AMOR A SU ESPOSO Y SUS CINCO HIJOS. YA TIENE PRESENCIA EN LOS ÁNGELES Y MADRID, ASÍ QUE TAL PARECE QUE EL FUTURO SE ASOMA EMOCIONANTE Y PROMETEDOR curiosidad me llevó a explorar mi propia creatividad y, con esa actitud, descubrí muchas cosas que era capaz de hacer”, añade. Pero una tarde en Miami la casualidad la hizo toparse con una mujer especial, June Can, una coreana que llevaba por accesorios auténticas obras de arte. María Teresa quedó fascinada al verla y no dudó en preguntarle dónde los había comprado. “Yo los hago”, le contestó ella. Al día siguiente, ya estaba en su casa aprendiendo cómo hacer semejantes piezas. Tres meses más tarde, se habían asociado para producir juntas accesorios para la venta. En ese momento, comenzó a diseñar con oro y piedras preciosas. El éxito estaba garantizado y la sociedad se mantuvo durante cinco años. Así se inició una etapa muy fructífera en su carrera, pues dio con el estilo definitivo que la identifica todavía. “Tengo un sello muy personal, muy femenino y muy suave. En mis trabajos siempre encontrarás flores, tréboles y corazones… ésa soy yo”, confiesa. “Muchas veces mis diseños parten de un trébol, porque nada más verlo me inspira”.

AL DESCUBIERTO Sin embargo, cuenta que en otras ocasiones se ha sentado a diseñar sin que las musas lleguen. Entonces se le pasan las horas con la hoja en blanco… ausencia total de ideas. “Ni modo, me toca levantarme, salir y regresar más tarde. Hay días en que el don no llega y eso también es valedero”. En otras oportunidades, sucede lo contrario. De repente se encuentra en cualquier lugar tomándose un café y la asalta una idea sin previo aviso. Enseguida toma lápiz y papel para dibujar un rápido boceto. “Así es este trabajo y a mí me parece fascinante”, señala.

VERSATILIDAD TOTAL María Teresa Blasini considera que sus creaciones van dirigidas a un estilo de mujer moderna y elegante, aunque asegura que la mayoría de sus diseños podrían lucirse tan bien en un desayuno como en un matrimonio. No obstante, también tiene otras muy sofisticadas para ocasiones especiales. “Incluso hay gente que me llama para que les diseñe algo en particular o me llevan un vestido que acaban de comprar para que, a partir de él, yo les elabore un collar. Todo eso es posible y, en realidad, disfruto muchísimo cuando lo hago”, afirma. Por encima de todo, le encanta que la mujer venezolana se cuide hasta en los más mínimos detalles y procure estar bella en todo momento… desde las más acomodadas hasta las de escasos recursos económicos. “Diseñar en un país así es un gran placer”, dice. Con el tiempo, ha adaptado la imaginación a los requerimientos del mercado. La experiencia le indica que en Venezuela la mayoría prefiere optar por accesorios más modestos, contrario a años anteriores cuando el oro era el que mandaba. De modo que ahora se inclina con frecuencia hacia el uso del laminado en 18K, mientras sustituye las piedras preciosas por semipreciosas. Cuando usa perlas las trae de Shanghái, donde ha conseguido altísima calidad. Cuando trabaja con rubíes, zafiros y esmeraldas las compra en Brasil o en los Estados Unidos. Eventualmente, adquiere lágrimas, amatistas o turquesas en algunas tiendas de Caracas, aunque señala que los costos son muchísimo más elevados.

FUTURO PASO A PASO Con dedicación apasionada Blasini es, por los momentos, la única empleada de la marca MT. Prefiere no delegar ningún paso del proceso. Así se encarga desde la búsqueda y compra de materiales, hasta su diseño, confección y posterior comercialización. En contadas ocasiones, se ha juntado con algún habilidoso artesano y le encarga varias docenas de pulseras o collares que luego ella interviene con piedras, flores, corazones y tréboles finamente acabados, para así otorgarle a cada pieza el estilo sofisticado de su marca. Pero también entiende que se encuentra en una etapa profesional en la que todo la llama al crecimiento y en la que necesita tomar una decisión para consolidarse como diseñadora. Considera entonces hacer sus propias placas, cajas, firmar cada pieza y, por qué no, abrirse a la idea de tener una boutique propia. Sabe que lograrlo demanda sendos sacrificios. Es allí cuando mira a su familia, a su esposo y a sus cinco hijos… entonces se convence de que no hay tesoro más grande que el de dos brazos extendidos dándole la bienvenida a casa todas las tardes. Por eso prefiere ir paso a paso, disfrutando a plenitud los sueños que se van cumpliendo, pero sin afanarse demasiado por los que están todavía en la gaveta de proyectos. “Todo a su momento. Muchas veces la felicidad está en las pequeñas cosas…y la verdad es que no quiero perdérmelas”.

EL TRÉBOL DE CUATRO HOJAS ES POCO COMÚN Y SE DICE QUE ATRAE LA BUENA SUERTE A QUIENES LO ENCUENTRAN O LO PORTEN CONSIGO.

muy personal, "Tengo un sello y muy suave" o in n e m e f y u m

Pistas MT Los diseños de María Teresa Blasini se pueden encontrar en la tienda 925 de Maracaibo, a través del 0414-231.43.34 o por el correo: mtblasini@gmail.com.

A MARÍA TERESA E ENCANTA QUE LA MUJER VENEZOLANA SE CUIDE HASTA EN LOS MÁS MÍNIMOS DETALLES Y PROCURE ESTAR BELLA EN TODO MOMENTO 194

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INGENIOS

lo que d a id r io r e de la int lo místico y ia c n a t r en po n Es la im esar. Encuentra y se sie a id r t p r x a e p e desea ida. Pero untos d lu p c n s o u s c o, religioso con cada obra o amarg lg a s o r t e ra s te crec sea por onarlo: e io d n c a fi b o a u aunque s zanne no podría Delo Colette lla rte que e e u f s á m

e t t e l o C Delozanne

“gran Tríada” “TeSTigo LuminoSo” “La Vida para Siempre”

El artE dE lo sagrado POR Johan RamíRez • FOTOGRAFÍA Juan Toro

mediados de los 50’s llegó a Venezuela, ya que había escuchado en Europa que América Latina era un buen lugar para emigrar. Su Francia natal, en cambio, recién afrontaba la postguerra y allá estaba todo por reconstruirse. Habiendo estudiado alemán, árabe y español, llegó a Caracas y enseguida consiguió trabajo de traductora, como era de esperarse. Así pasaron algunos años, se casó y su rutina iba y venía entre documentos de abogados y encargos a destajo para algún banco. Y aunque era una mujer entregada a sus labores y a su casa, sintió siempre la necesidad de expresarse a través de algo que sentía fluir en sus venas, sin saber bien cómo definirlo… tal vez era arte. De pronto un día, con las cuentas en claro y la economía a favor, su marido le propuso que dejara los oficios y obedeciera el llamado insistente de su verdadera vocación. “¿Qué quieres hacer?”, le preguntó. “¿Quieres estudiar letras o prefieres hacer un taller libre de arte?” Ella lo pensó bien y optó por la segunda opción. Todavía hoy lo admite: “de no haber sido escultora, me habría dedicado a la escritura”. No obstante, el taller no fue lo que buscaba, le enseñaban a trabajar cerámica pero de una forma funcional… eso no era lo suyo. Escuchó de un curso para aprender a modelar arcilla y hasta allá fue a parar. Una decisión que definió, sin duda, su camino como artista. Encontrando al fin el canal genuino para expresarse, se entregó a explorarlo. A partir de allí, surgieron el centenar de obras que hoy componen su trayectoria escultórica. Sin alardes, Caracas está llena

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INGENIOS SUS OBRAS, APENAS MAQUETAS “Yo sueño con ver mis esculturas construidas a gran escala. ¡Cuánto daría por ver realizado en algún parque de Venezuela uno de mis lugares sagrados! erigido muy grande… donde la gente pueda entrar, subir y bajar escaleras, recorrerlo, que tenga luz y agua, y que mida diez o veinte metros de alto. Lo imagino como un hábitat sagrado donde todo se comunica. eso se puede hacer, incluso, después de que yo muera… ¡pero que se haga! puede ser que un día el país cambie y esto verdaderamente se concrete… sé que habría gente de otros países que vendría sólo a visitarlo”.

“Lugar ConSagrado”

EL PrECIo DE Su ESTILo “Cuando comencé, conté con el apoyo de muchos escritores e intelectuales amigos”, dice Colette mientras menciona con naturalidad los nombres respetables de Adriano González León, Aquiles Nazoa, María Teresa Castillo, Antonia Palacios y Rafael Cadenas. Algunos de ellos fueron precisamente quienes la motivaron a desarrollar sus primeras exposiciones. “Si algo agradezco hoy es no haber pasado nunca por la Escuela de Bellas Artes, porque eso habría marcado mi formación y mi estilo. En cambio, lo que actualmente hago, es totalmente mío… resultados puros, sin rastros de ninguna influencia”, asegura. Pero el realizar obras tan suyas despertó críticas desde el comienzo, pues ha derivado en piezas muy originales parecidas a ninguna otra. “Son frutos de mi inconsciente. Mis referencias son iglesias, catedrales, monolíticos del arte protocelta, el arte románico, lo gótico, las cuevas prehistóricas… todo eso me ha impactado mucho”. Y a lo anterior suma que, al llegar a Suramérica, comenzó a descubrir el arte precolombino, el cual no hizo sino reforzar tales intereses. “Siempre tuve presente el asunto de los mitos, los símbolos y lo religioso… y no porque mi crianza se diera de esa forma, sino porque lo mío con lo sagrado siempre fue más allá de ir a una iglesia… era algo fundamental, esencial”. Asimismo, explica que su atención no se inclina tanto hacia la religión como a la relación con el todo. “Mis obras tienen una gran apertura, donde todo se conecta con todo”, afirma.

se dispersó, perdiéndose gradualmente el contacto con lo sagrado y con lo interior, que ha dado paso a esta locura por la superficialidad y lo material. Han desaparecido las referencias esenciales, la humanidad está sin rumbo y necesita mirar hacia dentro y volver a la consciencia de lo sagrado”. En la medida en que su carrera se desarrollaba en esa dirección, comenzó a visitar los tesoros arqueológicos del continente. Fue a Tikal, a Teotihuacán y a Machu Picchu. Entonces se sumergió en las lecturas del Popol Vuh, el Chilam Balam y las historias del Inca Garcilaso. Profundizó en el budismo y todo para llegar a una sorprendente conclusión personal: “comprendí que aquello que inconscientemente hacía como escultora, era algo que ya tenía siglos establecido en el mundo: que nada se pierde, que todo se comunica y que las energías permanecen”.

ES MÁS FuErTE QuE ELLa Aunque Colette Delozanne confiesa encontrar en lo sagrado el punto de partida para sus obras, asegura contemplar muy poco de misticismo a la hora de crear. Simplemente entra en el taller y se enfrenta a las herramientas, los materiales y los hornos. “En ese momento, logro lo que los budistas llaman el estado fundamental. Es decir, desaparecen los pensamientos que distraen la atención y me quedo conmigo misma en una especie de meditación”, dice. Y tras cada escultura concluida, ella experimenta un enriquecimiento comprobado que la vuelve mejor persona de lo que era antes, cada vez más concentrada, más enfocada, con ideas renovadas y menos preocupaciones. “Y esto es verdad: ahora no estoy tan mal como al principio”, dice sonriendo. Sin embargo, la sola satisfacción y realización personal a veces no bastan para superar las ingratitudes del oficio: la soledad que exige, la inmensa dedicación de tiempo y ¡ni hablar de la inversión económica! “Para colmo, vivimos en una época en la que la gente no está comprando arte”, reconoce. Y entonces, ¿por qué lo sigue haciendo? “No lo tengo muy claro todavía, pero es algo más fuerte que yo… una cosa a la que no soy capaz de renunciar”.

MIrar a FonDo

de su ingenio. Los “Seres Esenciales”, uno de sus trabajos más signiﬁcativos, descansa desde 1981 en el Parque del Este. Lo mismo ocurre con “Liturgias”, en el otro extremo, en el Parque del Oeste; con “Ritual de lo Entrañable”, en la estación Caño Amarillo; “Gran Tríada”, en el Teatro Teresa Carreño; y con una decena más de piezas repartidas entre el Museo de Arte Contemporáneo, la Galería de Arte Nacional, un parque infantil de Caricuao, la Embajada de Francia en Venezuela, la Universidad Metropolitana y más.

Al observar cualquiera de sus piezas, resulta inevitable perderse entre sus túneles y espacios internos. Ninguna creación se asocia a lo tradicional. No son moles cerradas, aunque tampoco abiertas completamente. Son más bien perforadas, llenas de espacios misteriosos. Entonces uno se pregunta: ¿qué pretende expresar la artista? “La importancia de la interioridad, eso es lo que quiero comunicar”, responde Delozanne. “Después de la segunda guerra mundial, la humanidad

“MIS OBRAS TIENEN UNA GRAN APERTURA, DONDE TODO SE CONECTA CON TODO” Abril • Mayo 2011

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AMBIENTES

Urbana

SERENIDAD FOTOGRAFÍA JAIME JUSTINIANI

La sala doble altura es el área principal de la casa. Cuenta con sofás blancos Minotti y una mesa de centro de Tete Deu. La consola blanca es de Roche Bobois y las cortinas de Decoré y Nostalgia.

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En Punta Pacífica (Panamá) abundan los edificios con apartamentos de todo tipo. Sin embargo, siempre están aquellos que por su creatividad y buen gusto sobresalen del montón. Para muestra está este espectacular apartamento, en Blue Bahía Tower, de dos pisos y 430 mts2. Y es que su resultado final refleja la armoniosa combinación de la creatividad de la firma BT Arquitectos con el gusto de sus propietarios. “El cliente quería una casa moderna, elegante, amplia y abierta; pero a su vez, acogedora, que se adaptara a sus necesidades y que se prestara para recibir a invitados”, explica Teofilo Tarazi, uno de los arquitectos de BT. Este templo hogareño cuenta con una sala, comedor, cocina, tres cuartos, sala familiar/estudio, espacio chill-out/cuarto de lectura y un balcón. El término que utilizan para describirlo es serenidad urbana, ya que es contemporáneo pero al mismo tiempo acogedor.

El comedor es sencillo, elegante y hecho a la medida por la marca Cattelan. El centro de mesa es de Imperiale Living.

La sala familiar incorpora un mueble en forma de L, sillas y una mesa de centro de la marca B&B Italia, de Projektocasa. La alfombra es de Khiva Rugs, el piso de madera de Decolosal y el wallpaper de French Collections.

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En la terraza-balcรณn los muebles son Gervasoni & Exteta, de Projektocasa.

Escalera de acero y vidrio hecha a la medida.

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Este año se decidió apostar por un concepto que promovió el intercambio y la proyección artística desde una perspectiva comercial y menos exhibicionista de lo habitual

EL ARTE A FAVOR DE LA NUEVA GENERACIÓN LA FERIA DE ARTE CONTEMPORÁNEO (ARCO) DE MADRID LLEGÓ A SU ANIVERSARIO NÚMERO 30 CON EL OBJETIVO DE CONVERTIRSE EN LA VITRINA DE LOS TALENTOS EMERGENTES EN EL CIRCUITO DE ARTE INTERNACIONAL Y, DE ESTA MANERA, CONSOLIDARSE FINALMENTE COMO UN PUENTE QUE LOS GALERISTAS Y ARTISTAS LATINOAMERICANOS PUEDEN CRUZAR PARA LLEVAR SUS OBRAS AL OTRO LADO DEL ATLÁNTICO TEXTO Y FOTOGRAFÍA SABRINA GELMAN B.

Se aprovechó el factor “austeridad” para abrirse a las propuestas artísticas alternativas que comienzan hacerse su nicho en el mundo del arte contemporáneo ARCO cumplió 30 años en medio de una atmósfera de cambios… tanto por los complejos tiempos que corren, como por el estreno de su nuevo director, Carlos Urroz, quien introdujo un formato mucho más austero y reducido que el de ediciones anteriores, pero más efectista en cuanto a la irrupción de nuevos talentos dentro del mercado artístico europeo. A lo largo y ancho de los pabellones 8 y 10 del recinto ferial de IFEMA, 197 galerías de 26 países se sumaron a la celebración de las tres décadas de ARCO. Este año se decidió apostar por un concepto que promovió el intercambio y la proyección artística desde una perspectiva comercial y menos exhibicionista de lo habitual, donde se pudo observar

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un predominio de la fotografía, la pintura, la escultura y las pequeñas instalaciones, dejando a un lado propuestas más atractivas para el público, pero menos viables para el coleccionismo particular, como las instalaciones de gran formato o el video-arte. A pesar de que la sencillez fue el leitmotiv de esta edición de ARCO11, los visitantes pudieron deleitarse con las obras de grandes maestros de la plástica, como: Pierre- Auguste Renoir, Joan Miró y Jacques Lipchitz, quienes llegaron a cotizarse en 900 mil, 350 mil y 580 mil euros respectivamente. Asimismo, este circuito aprovechó el factor “austeridad” para abrirse a las propuestas artísticas alternativas que comienzan hacerse su nicho en el mundo del arte contem-

poráneo, prestando especial atención a los talentos venidos de América Latina, Rusia y de las nuevas tendencias que comienzan a brotar en Europa, a través de los espacios “Solo Projects: Focus Latinoamérica”, “Focus Rusia” y “Opening: Jóvenes Galerías Europeas”.

LO LATINO EN ALZA Haber habilitado un área destinada exclusivamente a las galerías de América, confirma el valor en alza de nuestros artistas iberoamericanos. No en vano, las comisarias Luisa Duarte, Daniela Pérez y Julieta González seleccionaron 14 galerías con las propuestas de 14 jóvenes creadores, cuyas obras no han

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tenido mucha exposición dentro de España, pero que ahora contaron con la oportunidad de hacerlo a través de un solo proyecto. Esto permitió que el público pudiera acercarse a los trabajos de talentos como los argentinos Margarita Paksa y Sergio Vega, el cubano Carlos Garaicoa, el colombiano Felipe Arturo, el mexicano Alejandro Almanza o los brasileños Thiango Rocha Pitta y André Komatsu (este último galardonado con un premio de 15 mil euros, que entregó uno de los patrocinadores del ferial, por su trabajo “Concreto Periódico #1” 2010, el cual promovía el arte y la sostenibilidad). ARCO11 también prestó atención a las obras de los grandes maestros latinoamericanos. Un buen grupo de galerías españolas y brasileñas exponían los trabajos de Vik Munik, Abraham Walter, Marcos López y los venezolanos Alejandro Otero, Carlos Cruz Diez, Alexander Apóstol, Juan Araujo, Gego y Jesús Soto, quien no podía faltar con obras que llegaron a valorarse por las nada desdeñables cifras de entre 200 y 500 mil euros.

EL “DESHIELO” RUSO Desde el colapso de la Unión Soviética, en 1989, el arte contemporáneo ruso ha ido en constante in crescendo. Si bien las obras que se concibieron en la clandestinidad del “Telón de acero” están entre los “Santos Griales” del coleccionismo, ello no compite con el marcado interés que los expertos tienen hacia sus nuevos exponentes, los cuales han sabido fusionar la escuela clásica con el espejo de la sociedad rusa actual. De hecho, los coleccionistas pudieron observar en primera persona la polémica muestra “Radical Abstractionism”, de Avdey Ter-Oganyan, la cual le valió al artista la censura y las sanciones del ex presidente Vladimir Putin, por suponer una mofa tanto del constructivismo ruso como de la política del Kremlim que, a la final, fue la causante del exilio del artista en Praga (República Checa). El factor “políticamente incorrecto” fue el principal atractivo de “Focus Rusia”, donde el gigante euroasiático desempeñó un papel protagónico en calidad de país invitado. Igualmente, gracias a

la comisaria del National Centre of Contemporary Arts de Moscú (NCCA), Daria Pyrkina, galerías moscovitas compartieron espacio con las de San Petersburgo y Vladivostok, las cuales mostraron obras e instalaciones que abordan géneros como el conceptualismo, el street art y el nuevo figurativismo, de la mano de artistas como Vladimir Dubossarsky, Alexander Vinogradov, Elena Berg, Irina Davis, Haim Sokol, Jury Alexandrov, Kirill Chelushkiv, entre otros.

LA NUEVA GENERACIÓN Una de las evoluciones que ofrece la nueva dirección de ARCO, es la apertura a la feria de aquellas galerías europeas con menos de ocho años de trayectoria dentro del circuito de arte, mediante la habilitación del espacio “Opening”. Este año, la comisaria independiente, Maribel López, fue la responsable de elegir 19 centros de nueve países de Europa que fueran capaces de ofrecer lo más novedoso del Viejo Continente, a fin de que los expertos pudieran medir el pulso de las tendencias y expresiones artísticas del futuro. Aún cuando las galerías alemanas (especialmente berlinesas) fueron las que marcaron la pauta de esta muestra, los galeristas de Portugal, Bélgica, Francia, Polonia y Hungría, también ofrecieron perspectivas muy interesantes sobre lo que se cuece en los fogones del mundo de las artes plásticas del siglo XXI. Si bien esta edición de ARCO celebró sus tres décadas de forma más austera de lo habitual, lo cierto es que cerró en positivo con la mira puesta en el objetivo de convertirse en toda una referencia para los creadores latinoamericanos y emergentes, tanto en el corazón de Europa como de otras latitudes… artistas que, al igual que Piet Mondrian, Jesús Soto, Alexander Calder o Jason Pollock, buscan hacerse un lugar dentro de la historia del arte.

El factor “políticamente incorrecto” fue el principal atractivo de “Focus Rusia”

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Miami de Noche POR BILL KEARNEY FOTOGRAFÍA SETH BROWARNIK

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LIV

Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue POR QUÉ IR: te verás maravillosa y maravilloso bajando la escalera. Además, es uno de los pocos locales que merece la pena experimentar. FAMA: Joaquin Phoenix hizo su “falsa pelea” aquí, mientras grababa “I’m Still Here”, que no sabemos todavía si será un documental para burlarse o no.. QUIÉN VA: los miércoles suelen ir los jóvenes glamorosos con carros (o con amigos que tengan), ergo, los oportunistas de la playa también. Los fines de semana son de formato abierto, es decir, para las personas que tengan ansias de llegar súper temprano.. NOMBRE PARA DECIR: Jimmy Vargas, Miami Marketing Group.. TIP: llega antes de las once y trata de hacerte amigo o amiga de Jimmy Vargas.. MÚSICA: desde Kid Sister y Diplo los miércoles, hasta Tiësto y Paul Oakenfold los fines de semana.. NO HACER: molestar a Jimmy Vargas.. RESERVACIONES: party@livnightclub.com

COCO DE VILLE

377 Collins Avenue, Miami Beach POR QUÉ IR: es lo suficientemente pequeño para que uno entre al VIP Room de uno de los mejores locales de Miami… como dicen sus dueños: “when you’re in, you’re deﬁnitely in”. FAMA: suelen venir artistas como Kate Hudson, Paul Sevigny, Marc Jacobs, Sean Penn y cualquiera de las hermanas Kardashian que no esté a punto de dar a luz. QUIÉN VA: personas que desean ir de fiesta con sofisticadas personas locales en un bacanal de reducidas medidas. NOMBRE PARA DECIR: sin duda, el de Alex Sumner, la persona que está en la puerta. TIP: usa tu outﬁt más fashion y de forma cuidada, ya que Sumner se molesta cuando ve gente holgazana que ni mandó a planchar su ropa. MÚSICA: los jueves se escucha mucho disco y dance, los viernes se oye de todo, y los sábados son de hip-hop. NO HACER: vestir de Ed Hardy o Affliction. Simplemente no lo hagas.

MOKAÏ

235 23rd Street, Miami Beach POR QUÉ IR: tiene una nueva cara gracias a la renovación del ojo conocedor de The Opium Group. Ahora el local tiene un aire más sexy con una paleta de colores roja y negra. Además, cuenta con un mayor espacio para que puedas moverte sin sentir que estás fastidiando a alguien. Igualmente, las mesoneras de los cocktails estrenan nuevos looks minimalistas de sastrería estilo francés. FAMA: aquí Tom Cruise daba saltos con un entrenador durante el Super Bowl de este año. QUIÉN VA: la nueva generación de jóvenes y arrogantes europeos, así como los locales que logran infiltrase en estos círculos… ah, también van los que, por alguna razón, no tienen que despertarse antes del mediodía. NOMBRE PARA DECIR: Roman Jones (uno de los socios) o Matt Rivers (animador VIP) TIP: sé muy amigable con Aris, su manager… tiene reputación de regalarle costosas botellas de champagne a las chicas que se quedan hasta tarde. MÚSICA: dirty house y artistas como DJ Konflikt. NO HACER: decir que Claim Karim, Nicola o Rony te dijeron que pasaras por allí… ya no son los dueños. RESERVACIONES: matt@mokaimiami.com

THE ROOM 100 Collins Avenue, Miami Beach

POR QUÉ IR: es quizá el único bar en South Florida donde se conoce la diferencia entre Harper’s y Harper’s Baazar. QUIÉN VA: veteranos de la industria de los restaurantes y bebidas después de sus turnos, abogados que viven cerca de la Quinta Avenida y escritores, surfistas y fotógrafos amantes de la cerveza.. NOMBRE PARA DECIR: ninguno… la bartender simplemente te conoce o no. TIP: preguntar “¿qué tiene?” es algo tonto aquí. Hay una pizarra con una lista de unas 75 cervezas. Estúdiala y hazle saber a la bartender tus preferencias… eso sí, sin dejar de escuchar sus recomendaciones.. MÚSICA: los iPods de los distintos bartenders ponen a sonar ¡de todo!. NO HACER: lanzar billetes mojados a la barra, preguntar por una Bud Light o hablar mal de los Buffalo Bills. www.oceandrive.com.ve

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MANSION THE FLORIDA ROOM The Delano South Beach, 1685 Collins Avenue, Miami Beach

POR QUÉ IR: porque su estilo subterráneo de los años 20´s te hace sentir mal pero de una buena manera. El lugar luce completo y limpio… además, tiene unos de los mejores cocktails de la ciudad. FAMA: Lenny Kravitz lo diseñó. QUIÉN VA: muchachos sub-urbanos que se convirtieron en afortunados jóvenes adultos. NOMBRE PARA DECIR: sugiérele al cuidador de la puerta, Granville Adams, que eres un conocido de Josh Wagner. TIP: llega sumamente temprano a los shows de música en vivo y plántate en una de las mesas de la primera fila con tus amigos. Tendrás la oportunidad de ver a músicos verdaderamente famosos. MÚSICA: el funk de Brendan O’Hara y The Big Bounce, the Killers, Talib Kweli y Perry Farrell. NO HACER: ordenar Red Bull y vodka. Es mejor que le digas a los bartenders qué tipo de tragos te gustan para que ellos te recomienden una opción mucho más noble, como el Rising Sun. RESERVACIONES: delano-floridaroom@morganshotelgroup.com

WALL

W South Beach, 2201 Collins Avenue, Miami Beach POR QUÉ IR: porque es un pequeño pero exclusivo club, que te hace sentir importante y exclusivo. FAMA: Bobby Brown se presentó en la re-inauguración de este local el pasado mes de octubre.. QUIÉN VA: los eternos fiesteros nocturnos que llevan haciendo esto durante años… es tan importante para ellos, que casi parece creíble. NOMBRE PARA DECIR: el de sus socias Karim, Nicola y Rony.. TIP: empieza la noche con creativos y juguetones cocktails en el Living Room.. MÚSICA: elementos excéntricos se mezclan con música poppy, hard-house y, de vez en cuando, hip hop. Un balance ideal para complacer todos los gustos.. NO HACER: no esperes ser el centro de atención en este lugar, ya que todo el mundo está demasiado ocupado viéndose a si mismos.. RESERVACIONES: rsvp@wallmiami.com

1235 Washington Avenue, Miami Beach POR QUÉ IR: el club está viviendo un gran renacimiento (que era necesario) con algunos actos muy cool, por ejemplo, han contratado a diversos artistas, como un dueto electropop llamado La Roux y leyendas como Rick Ross y Carl Cox. FAMA: aquí se han visto presentaciones en vivo de celebridades como Prince, Velvet Revolver, Britney Spears y Snoop Dogg. Asimismo, J-Woww y The Situation (de The Jersey Shore) una vez hicieron de jueces en un concurso de abdominales. QUIÉN VA: en estos días, es difícil decir… todo depende de los shows. NOMBRE PARA DECIR: Sushi. TIP: olvídate de la locura proletaria de comprar tickets afuera, adquiérelos en línea cuando veas un espectáculo que te interese. MÚSICA: lee arriba… si no sabes cuáles son esos artistas, no quieres ir a Mansion. NO HACER: no te dejes llevar por el exterior… es un mundo completamente diferente adentro. RESERVACIONES: robp@theopiumgroup.com

MAC’S CLUB DEUCE 222 14th Street, Miami Beach

POR QUÉ IR: porque es lo opuesto a Mansion. FAMA: es el bar más antiguo de South Beach. Incluso, una vez botaron a Johnny Knoxville. QUIÉN VA: cualquiera que sea lo suficientemente viejo como para ir: escritores, prostitutas, pimps, artistas, estilistas, fotógrafos y modelos. NOMBRE PARA DECIR: Trinidad. TIP: lo que pasa en el baño, se queda en el baño. MÚSICA: rock clásico y nuevo. NO HACER: sacar tu tarjeta de crédito, ya que ellos sólo aceptan efectivo. RESERVACIONES: ¿estás loco?

LA FÉE VERTE 912 71st Street, Normandy Isle

KILL YOUR IDOL 222 Espanola Way, Miami Beach

POR QUÉ IR: hay una estatua tamaño real de Bruce Lee en la parte trasera del bar. Si por alguna razón eso no es suficiente, hay una obra visual súper interesante de la cultura pop de los años 20´s. QUIÉN VA: hipsters, estilistas, semipro skateboarders, DJs y los chicos que quieren capturar su atención. NOMBRE PARA DECIR: ni te molestes… TIP: no dejes de visitar, ya que está ubicado muy cerca, The Alibi… allí encontrarás los mejores Philly cheesesteaks. MÚSICA: una caja musical vintage llena de melodías de los años 70´s y 80´s. Sin embargo, también podrás escuchar un tanto de rock, música Indie, new wave y hasta cualquier canción que tú lleves en un Cd (si eres lo suficientemente amable). NO HACER: no tengas miedo cuando el trofeo de ciervo empiece a hablar… lo controla el bartender. RESERVACIONES: killyouridolmiami@gmail.com

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POR QUÉ IR: porque a veces tú simplemente quieres estar rodeado de chicas semidesnudas y, por qué no, dudar si pedir un lap dance. Además, ¿quién no quisiera ver a una bella contorsionista rusa súper flexible? FAMA: sus dueños son los fotógrafos fashionistas Navid (cuyos trabajos se muestran en el sitio) y Antoine Verglas (quien ha trabajado para Victoria’s Secret). QUIÉN VA: el público de un martes por la noche de Delano, mezclado con glamorosos estilistas, banqueros y un sorprendente número de parejas. NOMBRE PARA DECIR: saluda al director VIP, Davis, en la puerta.. TIP: ve temprano (las puertas se abren a las 10) para asegurar los mejores asientos. Regístrate como miembro, en línea, con el código de invitación: HEMINGWAY (todo en mayúsculas). . MÚSICA: el DJ Mark Leventhal coloca clásicos del hip-hop, funk y rock los viernes… pero los sábados se escucha de todo.. RESERVACIONES: info@clublafeeverte.com

BARDOT

34th N. Miami Avenue, Miami POR QUÉ IR: porque se siente como si fuera el loft de un gran viajador que le gusta escuchar su rock’n’ roll en vivo y en casa. FAMA: no puedes tomar fotos en este local… ¡nunca! QUIÉN VA: pequeños profesionales, jóvenes maestros que buscan emborracharse, pintores, músicos y creativos que están cansados de la típica botella de South Beach y las comidas de Gigi. NOMBRE PARA DECIR: Amir Ben-Zion, su dueño.. TIP: ve temprano en las noches del fin de semana y pídele a los bartenders que te preparen uno de sus magníficos cocktails o que te guíen a través de sus esotéricos bourbons. . MÚSICA: espectacular música en vivo de los gustos de Edward Sharpe y Magnetic Zeros.. NO HACER: tratar de impresionar al portero, Russell Welker, con encantos y sonrisas (aunque una motocicleta estilo vintage podría ayudarte). RESERVACIONES: reservation@bardotmiami.com

SET

320 Lincoln Road, Miami Beach POR QUÉ IR: porque todavía es uno de los clubs más bellos de Miami. FAMA: Naomi, Gisele y Doutzen Kroes han estado allí. QUIÉN VA: los jueves son del joven dinero cantante y de AC/DC, mientras que los viernes son de los derrochadores europeos. NOMBRE PARA DECIR: Rafael Nieves, el animador VIP.. TIP: pregunta por la mesa de la chimenea, mejor conocida como “baller”. . MÚSICA: aquí mandan los Djs, sin duda, pero también se hacen presentes productores innovadores como Sharam y Roger Sánchez. NO HACER: usar esa camisa Versace de seda que tienes… solamente te funciona en Groove Jet. RESERVACIONES: patrik@theopiumgroup.com

ARKADIA

Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach POR QUÉ IR: hay algo seductor en el hecho de descender de una escalera para llegar a un espacio que se convierte en el lugar más exclusivo de los bailarines de la ciudad. FAMA: su primera festividad nocturna fue el cumpleaños del famoso Drake, la cual contó con la presencia de renombradas figuras como Alex Rodríguez, LeBron James, Elle Macpherson y Ed Norton. QUIÉN VA: fanáticos del house-music graduados en el tema de los megaclubs. NOMBRE PARA DECIR: Jimmy Vargas. TIP: al fondo del cuarto que se encuentra detrás de la mesa de pool, hay algunos banquettes… en caso de que alguno de tus pasos de baile haya realmente funcionado. También son una oportunidad para acurrucarse. MÚSICA: los jueves son de Erick Morillo y sus amigos de Subliminal Records, los viernes y sábados son de formato abierto y house, mientras que los domingos tiene un ambiente más exclusivo e íntimo con la música de Tiësto, entre otros. NO HACER: pedir agua embotellada… te la van a negar. RESERVACIONES: thouser@fontainebleau.com

ENTRE CHEFS

VITRINA SABORES DE

POR ÁNGELA ORÁA FOTOGRAFÍA JUAN TORO

LA FÓRMULA DE DOS Y DOS SON CUATRO APLICA EN EL CASO DE VITRINA: EL NUEVO RESTAURANTE QUE TODOS QUIEREN CONOCER. PARTE DEL ÉXITO RADICA EN EL SELLO INCONFUNDIBLE DE LA COCINA DE LA VETERANA FRANCA, LA MISMA SEÑORA ALTA, RUBIA Y SEVERA QUE LE DIO ROSTRO E INCONFUNDIBLE PRESENCIA A VARIOS LOCALES DE ITALIANÍSIMA IMPRONTA QUE HAN HECHO HISTORIA EN CARACAS

s un misterio aún no descifrado por avezados estudiosos: ¿cuál fórmula aplica para que un restaurante la pegue del techo? Hay gente que piensa que algunos sitios están empavados, otra que la comida es el quid del asunto, y otra que considera elementos decisivos la decoración, la iluminación, la música, la vajilla, el tamaño de la servilleta (dando por descontado que tenga estacionamiento) y aplicar Feng Shui. Estos fueron dolores de cabeza que no se barajaron en Vitrina, local que desde que se inauguró a principios de diciembre del año pasado, su única preocupación ha sido que alcance la comida para tanto comensal. PARA PERSONAS IMPORTANTES Vitrina está ubicado en un punto de inequívoco tránsito de Altamira. Surgió como necesidad imperiosa de brindar servicio de alimentos y bebidas al remozado hotel The Vip Caracas, que ahora opera bajo la modalidad boutique, reemplazando al discreto aparthotel que durante años les dio albergue a ejecutivos de paso. El nuevo dueño del remozado hotel, Tobías Carrero, conocido por liderar Multinacional de Seguros, dispuso de los recursos para hacer un sitio bello. Se requería, obviamente, de una mano experimentada para el manejo de la concesión del restaurante. El elegido fue Bobby Acon, uno de los fundadores y accionista de la cadena de restaurantes chinos Salón Cantón. Comida italiana fue la opción, ya que no hay ser humano sobre la tierra que se le resista. Por algo es la cocina más popular del mundo. Bobby, asociado a Vitto Facco y Franca Posenti de Facco en Il Caminetto (El Rosal), no vaciló para compartir con la pareja el nuevo reto culinario. De retirada en Italia “porque los años pegan y los achaques no perdonan”, Vitto Facco (75) y su esposa Franca, domiciliados hace tres años en Bérgamo (cerca de Milano), fueron tentados. Más de medio siglo dedicados al negocio de la restauración parecerían suficientes, pero pudo más la adicción a la acción continua, más cuando la caja registradora no cesa de abrir y cerrar. Desde 1967, el matrimonio está en continua ebullición: Da Franca, Tortellino D’Oro, Il Caminetto (primero en las Mercedes, luego en El Rosal) y, ahora, Vitrina. MAMMA MIA! Salen con profusión cualquiera de las diez entradas que ofrece la carta, aunque al parecer el Tris del chef compuesto por Carpaccio, Capresa y Vitel Tonne (Bs.95) compite con la variedad de ensaladas y el Brasatto de atún (Bs.75). Cuenta Franco Salvatore, encargado del negocio, que “esto ha sido una locura. De lunes a jueves se hace un promedio de 200 cubiertos y de viernes a sábado aumenta a 300. Los domingos se sale más temprano, pero igual es fuerte”. Por otra parte, el chef Jorge Anselmo, oriundo de Perú y adoctrinado a la hegemonía Facco, dice que todo lo que sabe se lo debe a ellos. Aprendió la sazón regional de Italia bajo leonina supervisión y hábitos de limpieza que profesa en la cocina, producto de la fijación casi obsesiva-compulsiva de Franca. “Pocas cocinas en el país rayan en lo higiénica que es Vitrina”. Aunque los amos no estén, la férrea disciplina dejó frutos en un personal entrenado a la manera castrense. Abril • Mayo 2011

ENTRE CHEFS

VITRINA OFRECE UNA PROPUESTA ITALIANA SENCILLA, SABROSA Y CLÁSICA QUE FUNCIONA 3era Transversal de Altamira con Av. San Juan Bosco De lunes a sábado de 12:00 m a 11:00 pm. Domingos de 12:00 m a 5:00 pm. (212) 319.43.07 Reservar antes de ir.

CHEF JORGE ANSELMO

Pastas y risottos figuran entre los platos más populares. Rigatoni a la Putanesca, Fetuccini Alfredo, Vermicelli Al Oleo, Linguini Fruto di Mare y el clásico Risotto a la Milanesa o Cuatro Quesos, se preparan como debe ser: al dente y en decentes porciones. Mientras tanto, los carnívoros se podrán satisfacer con el lomito en versión Escalopas a la Parmesana (Bs.130), al vino (Bs.130), con chuletas de cordero o con un asado de tira al grill. Pero si prefiere una escalopina de pavo al limón o un casero pallar de pollo, pues ¡pídalo! DEJÁNDOSE VER Las paredes son de vidrio. El nombre Vitrina alude al ambiente de pecera con el cual fue inicialmente concebido por el arquitecto Reinaldo Leandro, y posteriormente intervenido por la vasca Menchu Badiola. La decoración limpia, cómoda y contemporánea permite una visual integral del local, ganando en preferencia la terraza rodeada de vegetación y un clima fresco. Sin duda, este nuevo restaurante es el lugar que todos quieren pescar... ya sabe cual es el pez gordo más apetecido. Abril • Mayo 2011

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OPEN BAR

POR MA. VALENTINA LAZO G.

PARA ESTE MES DE LAS MADRES, TE SERVIMOS EN LA MESA LOS MEJORES TRAGOS PARA COMPARTIR EN ESE DÍA TAN ESPECIAL.

¡CHEQUÉALOS!

AN OLIT P O COSdieMntes:

Ingre e vodka c d 1 oz. e Triple Se limón d z o o de rándano ½ a de jug z en o ½ . e jugo de ntes d redie na vez g ½ oz. ción: in los a lo. U Prepar ina todos or con hie , colócala b d c Com o mezcla la mez la tilo de Sex s un va geneizada ás puro es m ho o a copa al m en un e City. h and t

Pernod Ricard Sin duda, la edad declarada en la botella del whisky es un factor determinante en la calidad de su mezcla. Ante tal aﬁrmación, Pernod Ricard lanzó al mercado una campaña global que busca informar a todos los consumidores de esta bebida escocesa, acerca de la importancia que es declarar la edad del whisky. El lanzamiento de este esfuerzo publicitario estuvo a cargo de Eladio Lárez, quien entre ﬂashes y grabadoras condujo a los asistentes, ubicados en las elegantes instalaciones del restaurante Le Gourmet, por una deliciosa cata de los whiskeys que conforman la familia Chivas. De esta forma, Pernod Ricard pretende incentivar la búsqueda de números en las etiquetas de las bebidas, demostrando que, indudablemente, en este aspecto ¡la edad sí importa!

Concha y Toro Un vino tan brillante, con notas doradas de miel y frutas maduras, no merece más que un ﬁno acompañante para terminar de deleitar, verdaderamente, el paladar de quienes disfrutan de este arte. Así, Concha y Toro saca provecho del dulce e intenso sabor de Late Harvest. En conjunto a exclusivos chefs pasteleros de diferentes restaurantes de la ciudad, idearon unos deliciosos postres que hacen el match perfecto con esta bebida. Bajo el nombre de “Postres de altura con Harvest”, Florencia Rondón, de Mokambo y Antigua; Wilmer Mantilla, de Le Gourmet; Pascal Cherance, de Coma Café; y Janneth García, del nuevo Bocca Restaurant fueron los encargados de idear el dulce perfecto para servir junto a una copa de Late Harvest. Así que ya los sabes, cuando te acerques a uno de estos restaurantes, no te olvides de pedir un buen vino, en compañía de un suculento y exclusivo postre.

PEAR MARTINI

CHOCOLATE MARTINI

Ingredientes: Peras en almíbar 2 oz. de vodka Preparación: Tritura las peras en almíbar, agrega un poco de ese jugo, añade las 2 oz. de vodka y mezcla todo en la coctelera. Vierte el contenido en una hermosa copa y decora con un delicado toque de pera.

Ingredientes: 2 oz. de vodka ½ oz. de crema de cacao o licor de chocolate Licor de naranja Preparación: Llena un vaso con hielo y vierte los ingredientes en ese orden. Agítalos muy bien y coloca el trago en un vaso corto. Si quieres, puedes adornarlo con una pequeña cereza o un trozo de chocolate. ¡Salud!

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Beefeater Disfrutar de un buen trago de ginebra no es cosa difícil y, menos aún, cuando se trata de un licor de primera calidad, de origen londinense y acreedor de innumerables premios. Indudablemente, estamos hablando de Beefeater, la ginebra premium número uno en más de 100 países. Y es que Beefeater quiere llegar a todos los rincones y mercados del mundo… para ello, en el 2005, Pernod Ricard adquirió esta marca con el ﬁrme compromiso de satisfacer a todos los consumidores venezolanos. Con una campaña exitosa en el extranjero y la excelencia de este líquido (que radica en la gran dedicación con la cual su destilero, Desmond Payne, selecciona los granos que la conforman), Beefeater llega a nuestro mercado con lo mejor del mundo londinense para sorprender el paladar de quien quiera que pruebe un trago de su clásica botella.

APPLE MARTINI Ingredientes: 2 oz. de licor de manzana 2 oz. de vodka Gotas de Triple Sec o licor de naranja Preparación: Vierte todos los ingredientes con mucho hielo en un shaker, muévelo fuerte y está ¡listo para tomar! Si quieres darle el toque elegante, adorna con unas rodajas muy finas de manzana verde.

Abril • Mayo 2011

POR ADRIANA BELLO G. FOTOGRAFÍA ALEJANDRO RUSTOM

CENTRO COMERCIAL

GALERÍAS SEBUCÁN

Caracas, con sus aciertos y desaciertos, es una ciudad que malcría a sus habitantes. Este centro comercial es, precisamente, uno de esos lugares que tiene la capacidad de hacerlo. Ubicado al ladito de El Ávila, específicamente en la avenida Los Chorros de la Urbanización Sebucán, ofrece a su público gastronomía con calidad, entretenimiento con seguridad y conveniencia con placer. Cuando se construía, algunos vecinos de la zona se quejaron por el tráfico que traería… hoy en día, agradecen su presencia, porque ir para allá se ha vuelto parte de su rutina diaria. El arquitecto responsable de esta maravilla moderna fue Pablo Nascimiento, quien tuvo el reto de construirlo en una esquina. Pero es precisamente su ubicación, uno de sus puntos más fuertes, ya que es “un lugar donde converge un movimiento importante de vehículos”, afirma el ingeniero Arie Resler. Sin embargo, lo que diferencia a este centro comercial de otros es su tamaño. El hecho de ser pequeño lo vuelve acogedor y amigable, sin que esto signifique algún tipo de ausencia, ya que este mall cuenta con una amplia gama de restaurantes, tiendas de ropa, locales de accesorios, templos de belleza, una juguetería y hasta una tienda de mascotas. Es un lugar limpio, seguro, ordenado, familiar y hecho con cariño dentro de una Caracas caótica. Los negocios no compiten, por el contrario, se complementan unos a otros desde sus diferentes categorías y servicios. Pero lo mejor de todo, es que los dueños, tanto del centro comercial como de los locales, casi siempre están allí y, seamos sinceros, aquí eso garantiza que te van a atender bien, que vas a conseguir lo que buscas y que vas a llegar a tu casa con una sonrisa en el rostro por lo bien que la pasaste. Ahora te invito a que lo recorras conmigo a través de nuestras páginas… de seguro, el otro fin de semana, nos encontraremos allá.

OMM:

NIVEL C1

originalidad ecléctica QUÉ OFRECE: si no tienes mucho tiempo, no entres aquí, porque te aseguro que vas a querer quedarte horas y horas observando cada uno de los objetos que ofrece este espectacular y único negocio. Portarretratos de todo tipo, puffy tabs para tu laptop, candelabros, bandejas, marca copas, zapatillas peruanas, jabones, velas y hasta una bolsa de regalo que te habla al abrirla, son algunas de las cosas que podrás encontrar en este local ideal para conseguir un regalo especial y original.

BERANELLA: ¡lista para la playa!

QUÉ OFRECE: con una pared que simula grama de fondo, este local ofrece una de las marcas colombianas predilectas, a nivel mundial, de trajes de baño. Se trata de Agua Bendita, cuyas piezas y vestidos de baño te dan el color y buen diseño necesario para que te destaques, de manera exitosa, en la playa. Sin embargo, no dejes de llevarte también, para completar tu look veraniego, algunas de las coloridas pinturas de uña de la marca Essie que también se venden en Beranella.

ARAXI:

el reino de las hamburguesas

SIMMONS COLLECTION: descansar es un derecho

CRAYOLAKIDS&COLORS: always fun!

QUÉ OFRECE: entrar en esta tienda es un paraíso de alegría y color. Es un local lleno de creyones, marcadores, acuarelas, tijeras, workbooks, pegas con escarcha, joyas para niñas, pinceles y muchas cosas más. Aquí puedes encontrar un regalo coqueto y práctico para niños y cierto tipo de adolescentes. Hay para todas las edades, gustos y presupuestos.

QUÉ OFRECE: cuando entras a este negocio, te da sueño… ¡pero eso es algo bueno! ya que se especializan en la venta de colchones, almohadas y lencería de cama. Sus simpáticas vendedoras te invitan a acostarte en los colchones para probarlos, te recomiendan tipos de almohada según tu fisonomía y te asesoran en todo lo que necesites. Particularmente, quedé encantada con la línea de colchones Beautyrest Spa, la cual cuenta con un sistema de resortes individuales que minimizan la transferencia de movimiento. También venden lámparas, pies de cama y todo lo que necesitas para descansar como te lo mereces y, además, con un 10% de descuento por ser exhibición directa de fábrica.

QUÉ OFRECE: para algunos, las hamburguesas pueden ser consideradas comida chatarra… obviamente, no han venido a este restaurante. Aquí se ofrecen unas de las mejores hamburguesas gourmet del país con todos los grupos alimenticios necesarios. Además, cuentan con panes artesanales y carnes Premium de 200 y 300 gramos. También hay hamburguesas de salmón, pollo, atún, cordero y hasta una vegetariana. El concepto nació gracias a Moisés Benaim, su dueño, quien como muchos es un amante profeso de este manjar gastronómico. Aquí se ofrecen las hamburguesas que a él le gusta comer y más, así que la calidad y el buen gusto son un hecho. Seguramente, cuando vayas, él estará allí… garantizando siempre un excelente servicio. Esto es una de las cosas que más me gusta de este sitio, porque se respira un aire sumamente familiar y casero que te invita a comer con calma y ¡sabroso! Hay más de cuatro contornos para que acompañes tus hamburguesas, como las clásicas cebollitas fritas, unas suculentas batatas fritas con mayonesa al curry o unos tostoncitos fritos… todos deliciosos. TIP: tienen también unas merengadas ¡para morirse! La más famosa es la de banana nutella, pruébala y sabrás por qué. HORARIO: de 12:00 del mediodía hasta las 11:00 pm (o hasta que haya gente). RECOMENDADO: los postres de Michelle Epelbaum, una de nuestras VIP de esta edición, son verdaderamente ¡irresistibles! El pie de limón, la Crema de Banana y la torta Red Velvet ¡son lo máximo! Síguelos en Twitter, @araxigrill, pero te advierto que cada vez que leas una de sus ofertas gastronómicas, se te hará agua la boca y querrás salir corriendo hasta el local. ¡Date el gusto!

AMAPOLA: look de vanguardia

QUÉ OFRECE: cuando entré en esta tienda de ropa, sonaba un remix de Britney Spears de fondo… ¡buen presagio! Enseguida te das cuenta que es como entrar a una boutique francesa, con sus camisones románticos, carteras de tonos metalizados, camisas de flores, tops de lentejuelas y más. TIP: aquí resaltan las marcas brasileñas de ropa y carteras; sin embargo, no puedes dejar de ver la propuesta de accesorios y bolsos de los diseñadores venezolanos, como Liliana Ávila, Carolina Manrique, Viviane Guenoun, Esther Bensabat, entre otros. RECOMENDADO: no dejes de probarte algo y salir a vértelo en el espejo que hay afuera, como una especie de sala, que tiene dos sillas moradas con estampado verde, un puff redondo con revistas de moda y, al fondo, una coqueta simulación de cocina estilo vintage… te sentirás como Sarah Jessica Parker.

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Abril • Mayo 2011

NIVEL C1

DETALLARTE:

para regalar y auto-regalarse QUÉ OFRECE: al entrar en este local, te garantizo una excelente atención. Como su nombre lo indica, Detallarte ofrece productos para el arte de destacarte con algún detalle. Su fuerte son los accesorios de dama de plata, como zarcillos, anillos y pulseras. Además, es prácticamente el único local en el centro comercial que vende relojes de marcas casuales, como Time Force, Mulco, Puma y Guess. Sin embargo, también puedes encontrar un bolso para tu laptop o un bolígrafo Kooky. Como verás, el rango de precios es muy amplio, así que siempre encontrarás algo que se ajuste a tu gusto y bolsillo.

SPA MANOS:

relajación y mimos

territorio kosher

QUÉ OFRECE: para nadie es un secreto que las manos y los pies son una parte importante de tu carta de presentación, así que el Galerías Sebucán no podía dejar de incluir un espacio para cuidarlos y arreglarlos. Bien sea en la manicure o en el pedicure, en Spa Manos siempre te aplican un scrub de miel-melón súper relajante, seguido de una aromática crema de tu escogencia (puede ser miel-melón, cocokiwi o vainilla). Adicionalmente, ofrecen servicios súper chic, como la manicure y pedicure de chocolate, de vino Merlot o de oliva; la parafina de melocotón; entre otros. Trabajan de lunes a sábados de 10:00 am a 8:00 pm, y los domingos y feriados de 12:00 del mediodía a 7:00 pm. Se recomienda hacer cita.

DECO-LORES: para vestir tu hogar

VDL BOOKS:

CAFÄ HILEL SPORT & DELI:

QUÉ OFRECE: aquí se ofrecen todos los materiales necesarios para que le hagas a tu casa ese extreme makeover que desde hace tiempo anhelas. En esta tienda-showroom se ofrecen pisos laminados, pinturas (al mayor y detal), papel tapiz, persianas, entre otros materiales y artículos de diversas marcas y precios para que armes tu hogar con lo más bello y de alto rendimiento.

leer como placer

QUÉ OFRECE: esta franquicia de librerías se caracteriza por brindar una amplia y diversa oferta de libros, así como algunos útiles escolares, juguetes y complementos para la oficina. Pasearse por sus pasillos, es encontrar cultos callejones cuyos nombres se leen al tope de las estanterías: “Comics”, “Literatura”, “Best Sellers”, “Filosofía”, entre otros. Además, esta librería coloca en sus mejores libros, ya sean nuevos o antiguos, una calcomanía dorada en forma circular para resaltar que es una buena opción para adquirir para uno mismo o un regalo. Según sus vendedores, los que más se venden en esta sucursal son los de espiritualidad, cocina, autoayuda, salud y nutrición.

QUÉ OFRECE: la primera vez que vi este local fue un domingo y quedé impresionada por la cantidad de gente que esperaba en la cola para poder entrar. Me dije: ¡tengo que conocerlo! Cuando lo visité, entendí por qué la gente acude a este cálido local, más allá por ser el único en nuestro país de gastronomía kosher. El señor Moisés, su dueño, es una de las personas más espléndidas que he conocido… y así es su local. Las porciones son sumamente generosas, la atención es de primera, el local es súper limpio y la comida es riquísima y de alta calidad… es como si fuera una casa y ellos estuvieran esperando a sus invitados (nosotros), para atenderlos de la mejor manera. El nombre del local se debe al papá de su dueño, un hombre que también era, según me contó su hijo, muy familiar, atento y detallista… el restaurante, sin duda, le brinda un merecido homenaje. El menú es bastante americano, con hamburguesas, hot dogs, chicken wings, nuggets de pollo, entre otros. Pero también hay diferentes tipos de ceviche, carpaccios, ensaladas, fajitas y ricos postres. Obviamente, para la comunidad hebrea, es casi como un club social. TIP: en cuanto a la infraestructura, hay un salón VIP (para un máximo de 26 personas) ideal para celebrar cumpleaños, reuniones de negocios o algún evento especial. Con respecto a la gastronomía, no pueden perderse los chocolates artesanales que venden listos para llevar o los productos kosher que se exhiben al final del local. Asimismo, ofrecen servicio de catering (por lo menos tres días de anticipación) y delivery (935.17.17 o 935.07.07). HORARIO: de domingos a jueves de 12:00 del mediodía a 11:00 pm; viernes de 12:00 del mediodía a 3:30 pm; y sábados de 8:00 pm a 12:00 de la medianoche. RECOMENDADO: considerando que los panes son horneados, no dejen de probar el sándwich de Pastrami New York Style acompañado de unas artesanales papitas fritas. Asimismo, ahora que se viene las temporada de deporte, este sitio es ideal para comer delicioso mientras ves los partidos en grandes pantallas planas.

CÄ SAR LOBO:belleza al día

QUÉ OFRECE: un centro comercial no está completo si no tiene una peluquería. Pero Galerías Sebucán ofrece mucho más con este espectacular salón, donde sus variados espejos te invitan a la vanidad y te obligan a verte espectacular. Pero no te preocupes, porque César Lobo, reconocido en el medio por su amplia experiencia, lo logrará sin mucho esfuerzo. Sus servicios pueden dividirse en tres grandes áreas: peluquería (que incluye lavado, ampollas, corte, secado, hidratación, entre otros), química (tintes, mechas y keratina), y maquillaje (incluyendo el de novias). TIP: en su página Web (www.cesarlobo.com) hay una sección llamada “Tips de Belleza”, donde puedes leer acerca de lo que está de moda, la historia de algún procedimiento y más. HORARIO Y TELÉFONO: abre de lunes a sábados de 10:00 am a 8:00 pm, y domingos y feriados de 12:00 del mediodía a 7:00 pm. Sus teléfonos son el 935.33.31 y el 935. 77.72 RECOMENDADO: para aquellas que les guste tener el pelo liso, sin necesidad de ser esclavas del secador de pelo, les recomiendo la keratina. Claro, también tienes que ser consciente de tu tipo de cabello y de los resultados reales que puedes obtener. Pero para eso está César y todo su equipo, para aconsejarte y hacerte ver ¡bellísima!

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NIVEL C1

WAOO! CREPE BAR: divina tentación

QUÉ OFRECE: en un ambiente casual, entre mesas y una barra, puedes disfrutar de unas ricas crepes (bien sea saladas o dulces), ensaladas, desayunos, deliciosos y originales frozens (como el de mojito –limón y hierba buena- o el mimosa –naranja y jengibre), infusiones y más. Sin duda, es ideal para una comida o merienda entre amigos. Sin embargo, también puedes pedir para llevar y el empaque es muy práctico. TIP: aquí puedes crear tus propias merengadas, así que es una tentación para grandes y pequeños. Son particularmente tentadoras las de Samba fresa, la de Pirulín, la de Toronto y la de pie de limón. También están las ya famosas merengadas de Snickers y Ferrero Rocher. No probarlas es pecado. RECOMENDADO: la clásica crepe de Nutella y fresas, con su toque de helado de mantecado… sencillamente ¡sensacional!

Crepes

QUÉ OFRECE: verde que te quiero verde… sobre todo cuando se trata de un restaurante ecológico como éste. Consta de varios conceptos en uno, ya que por un lado te puedes sentar en la mesa a comer (con unos originales manteles tipo grama); por otro, puedes acudir a sus anaqueles, tipo supermercado (pero donde sí hay una variedad de productos tipo gourmet); y por último, también puedes ver sus vitrinas para pedir comida para llevarte a casa. Lo mejor es que todo es súper fresco y, además, posee una extensa lista de opciones para que comas saludable, pero sin hacerle pasar penitencia a tu paladar. Asimismo, la decoración es bellísima.

Froz ens

para conservar la línea

Froz ens

GREEN MARKET:

D es ay un

Dirección: Av. los Chorros, C.C.Galerías Sebucán, Nivel Comercio 1, local NC1-13. Sector sebucán. Teléfono: (0212) 435-92-66 waoocrepebar @waoocrepebar

NIVEL C2

5 Ë SEC:

tintorería ecológica QUÉ OFRECE: a quién no le ha pasado que saca un vestido para una fiesta y huele como a guardado… o si no, descubres que esa pieza ideal y delicada que quieres ponerte, está toda arrugada. Pero si vives en Sebucán o Los Chorros, podrás resolverlo rápidamente en esta tintorería, donde además se usan productos eco-friendly para no dañar el ambiente. ¿Estás muy apurado? No te preocupes, porque con su servicio Xpress no tendrás que esperar un par de días sino horas. ¿Otro dato? Ahora tienen una promoción de 3 X 2 (menos vestidos de fiesta, edredones y artículos de cuero) y también arreglan ruedos. ¡Aprovecha!

BLUE ELEPHANT:

para los otros consentidos de la casa

diseño infantil

QUÉ OFRECE: este negocio, diseñado por Alejandro Barrios, es el sueño de todo padre o madre que sea arquitecto. Aquí se pueden apreciar los muebles emblemáticos de los grandes diseñadores mundiales en miniatura, como por ejemplo, las sillas de Philippe Starck. Pero lo que más destaca en esta tienda es, sin duda, sus espectaculares cunas. No resistí a preguntar por ellas y me encontré con una grata sorpresa: luego que la adquieres, puedes comprar un kit de conversión para transformarla en cama-cuna con rieles de seguridad fijos, es decir, toda una inversión que te durará hasta que tu hijo o hija tenga unos cinco años.

EVOLUTION PILATES: bienestar general

QUÉ OFRECE: desde que Madonna confesó que era un adicta al yoga y al Pilates, ahora todos quieren sumarse a estas prácticas, pero seamos honestos, viendo a la reina del pop… ¿quién no? Por eso este centro, que ya es una franquicia en nuestro país, te ofrece las dos cosas. Seas principiante o ya casi una experta en la materia, aquí encontrarás una diversidad de planes y clases. Además, hay un servicio VIP en caso de que hayas sufrido alguna lesión física. Abre de lunes a viernes de 7:00 am a 9:00 pm, y los sábados de 8:00 am a 2:00 pm. Como dice su slogan: “luce bien… vive mejor”.

ALEX:

jugar sin parar QUÉ OFRECE: esta tienda es el cielo de los niños y de las maestras de pre-escolar. Sus diversos y espectaculares juguetes se dividen en varias categorías: para el baño, pinturas, little hands (de 2 a 3 años), manualidades, arte, style (especialmente para niñas), entre otras. Si bien la mayoría de los juguetes que se ofrecen son para las princesas de las casa (hay unos juegos de armar pulseras ¡espectaculares y coquetísimos!), aquí también podrás comprar un regalo que te hará destacar en cualquier piñata o baby shower. TIP: el mobiliario infantil que ves en la tienda también se vende RECOMENDADO: muchas veces es difícil ir a las jugueterías con los niños, porque quieren que uno les compre todo y, si uno les dice que no, pueden llegarse a poner un tanto malcriados. Pero en Alex idearon una solución… y es que dentro y fuera del local hay mesas con papel, tizas y creyones para que los niños se sienten a pintar y crear, mientras tú realizas tus compras con calma. Por la seguridad no te preocupes, porque aunque estén en la mesa de afuera, el vidrio te permitirá verlos en todo momento… igual sus vendedoras (muchas de ellas ex maestras de pre-escolar) estarán atentas.

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RAZAS:

QUÉ OFRECE: muchos a los mejor ya conocen esta tienda, ya que también tienen sucursales en Las Mercedes, Macaracuay y La Castellana; sin embargo, ahora llega al Galerías Sebucán para brindar lo mejor de sus servicios y productos (nacionales e internacionales) para nuestras queridas mascotas. Más que todo se especializan en perros, gatos, peces, hamsters y aves. Allí puedes llevarlos a afeitar, al veterinario, a comprarles su comida, a mimarlos con un juguete nuevo, o comprarles un accesorio bonito… incluso, puedes adquirir allí una mascota pequeña si no la tienes, como aves, peces y hamsters (los perritos sólo por encargo). Algo muy lindo es que, incluso, puedes encontrarle un date a tu mascota allí. TIP: de martes a domingos, de 10:00 am a 5:00 pm, funciona un pequeño pero práctico consultorio veterinario. RECOMENDADO: el punto fuerte de este local es el servicio de peluquería a la vista del público, el cual funciona de lunes a domingos de 10:00 am a 4:00 pm. Eso sí, llega temprano porque es por orden de llegada. Basta con quedarse un rato viendo la vitrina para ver que los perritos se sienten súper a gusto allí, ya que son tratados con mucha delicadeza y cariño… elemento indispensable cuando se trata de nuestros consentidos.

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ALLEGRA: la alegría del arte

FOTOGRAFÍA: JUAN JOSÉ CRISÓSTOMO

QUÉ OFRECE: una casa no está completa si no cuenta con una espectacular pintura o escultura. Por eso no dejes de visitar esta galería + tienda de regalo, donde encontrarás obras de diversos artistas, nacionales e internacionales, y con un amplio rango de precios. Cuando pasas por su vitrina, a juro te detienes, porque las coloridas piezas de Romero Britto exigen tu atención. Es como si te hablaran y tú desearas escucharlas… ¡y comprarlas! Entre los artistas que puedes encontrar en este espectacular espacio se encuentran: Alegría Amran (dueña de la tienda, ergo, ya sabes que en este local las piezas son artísticamente valiosas, pues cuentan con la aprobación de una artista), Ángel Mieres, las hormigas de Gerardo Fernández, Cayana, el ecuatoriano César Pinargote, Beatriz Díaz, entre otros.

SHITO RYU DOJO MIYAGI KEN: defensa y autocontrol

QUÉ OFRECE: al momento de la realización de este artículo, este espacio se encontraba en construcción. Sin embargo, estoy segura que será un must para todos aquellos que quieran iniciarse en las prácticas marciales. El sitio promete ser mucho más que un gimnasio, sino todo un templo para dedicarse a este respetable y milenario arte.

GYMBOREE PLAY & MUSIC:

¡mente activa!

QUÉ OFRECE: ¡a quitarse los zapatos! Aquí sólo las medias están permitidas. Hay algo muy cierto, si los adultos vamos al gimnasio, ¿por qué nuestros niños no? Sobre todo si se trata de un espacio como éste, donde se les estimula su mente y sus capacidades cognitivas a través del arte, la música y las actividades físicas. Además, esta es una franquicia de fama mundial con más de 30 años de experiencia. TIP: hay unos coquetos lockers con las letras del abecedario para guardar las cosas de tu niño o niña. Si llegas temprano y no están todos ocupados, puedes decirle que busque guardar sus cosas en el locker que tenga la letra inicial de su nombre… ¡le encantará! HORARIO: hay clases desde las 9:00 am hasta las 5:00 pm, excepto los lunes que están cerrados al público. Para más información, puedes consultar www.gymboreeclases.com.ve o llamar a sus teléfonos: (212) 311.7930 / 910.1028 / 435.9870 / 435.9871. TIP: hacer la fiesta de cumpleaños de tu hijo allí, los niños se divierten muchísimo (incluso, pueden ser temáticas) y es casi ¡cero trabajo para mamá!

GUSTO BISTRî : ¡date un gusto!

QUÉ OFRECE: de los mismo dueños de Buono Café, llega este restaurante con sabores mediterráneos. El local cuenta con dos espacios sumamente definidos: primero está una terraza de forma casi circular, con piso de piedra, techo de lona, una agradable fuente y rodeada de una verde vegetación, que es una bocanada de aire fresco en esta ciudad congestionada; y luego está un área cerrada, el bistró, que cuenta con una barra para disfrutar de los más deliciosos tragos y cocktails. Es perfecto para ir a celebrar y pasar un rato agradable con familiares y amigos. TIP: este restaurante cuenta con sus propio servicio de valet parking en uno de los laterales del centro comercial, específicamente, del lado como si fueras hacia Los Chorros, a mano derecha. RECOMENDADO: las entradas son una explosión de sabores en el paladar. El trío de brochetas es particularmente espectacular. Sin embargo, si eres amante de las pizzas, debes probar las de este restaurante, ya que tienen ese sabor particular que sólo el horno de leña les da.

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OK COFFEE: para pasarla bien

QUÉ OFRECE: como bien dice su slogan, este es “el lugar del café”. De hecho, cuando me reuní a conversar con los dueños del centro comercial, me dijeron para vernos en este sitio. Es que sus instalaciones se prestan para beber un buen café (caliente o frío), merendar rico y hablar mucho. De hecho, a cualquier hora que pases, verás a un grupo de mujeres (y hombres también) en plan de conversar y, por qué negarlo, de echar chismes con un café en la mano y un postre en la mesa. Aquí la oferta gastronómica es pequeña pero suficiente, con opciones saladas y dulces. Por ejemplo, puedes optar por una deliciosa Kish, un panini, un rico fondant de chocolate o un brownie. Asimismo, su presentación de café saborizado en cubos lo hacen súper atractivo a la vista. TIP: Ok Coffee fue galardonada como mejor franquicia en el 2008. RECOMENDADO: para los fanáticos del café frío como yo, les garantizo que es lo más cercano a un Starbucks venezolano. Y para los que prefieren el café calientito, vienen en dos presentaciones (de cuatro y seis onzas) y con ricos sabores como vainilla, brandy, amaretto, caramelo y canela natural.

NIVEL TERRAZA

EXCELSIOR GAMA: justo y necesario

QUÉ OFRECE: no hay mucho más que decir de esta ya famosa y conocida cadena de supermercados. Por supuesto, tenerla en el centro comercial (con su propio estacionamiento, en uno de los laterales), es una ventaja para todos los que vivimos en la zona. Pero como detalle, es importante mencionar que éste en particular (ya que no sucede igual con todos), cuenta con artículos básicos de farmacia.

BOCCA:

Italia en el paladar

QUÉ OFRECE: también del grupo de los restaurantes Oceánico y Pacífico, este espacio confirma la presencia italiana en nuestro país. Sus chefs, Gregorio Giménez y Néstor Acuña, presentan una suculenta carta llena de sopas, carpaccios, pastas, pizzas, ensaladas, entre otros manjares que sólo te dejan con una pregunta: ¿qué elijo? Yo tengo una respuesta para eso: vas a tener que volver, porque todos los platos merecen que los pruebes. TIP: es preferible reservar antes de ir, sobre todo si se acude durante el fin de semana. Sus teléfonos son el 935.61.72 y 935.01.73. Tal y como recomendó nuestra colaboradora Ángela Oráa en nuestra pasada edición, las mesas número 28 y 30 son excelentes. Abre de lunes a domingo. RECOMENDADO: los postres de Janneth García, por su toque artesanal y exquisito; y su exclusiva carta de vinos.

ATLç NTICO: ¡y olé!

QUÉ OFRECE: al momento de la realización de esta pieza editorial, todavía estaban construyendo este restaurante. Sin embargo, ya podía verse que se convertiría en un punto de referencia gastronómico en nuestro país. ¿Cómo lo sé? Porque viene respaldado por el grupo de Oceánico y Pacífico. Aquí se ofrecerá lo mejor de la comida mediterránea con tendencia a la española… con sabores intensos y apasionados. Esto sí lo sé porque su chef, Gregorio Giménez (sí, el mismo de Bocca), me preparó un plato de muestra (el que ven en la foto). TIP: aunque estén en un estado de trance por los sabores de la comida y el ambiente musical, no dejen de fijarse en la elegante decoración de este local. RECOMENDADO: este lugar es ideal para ir con un grupo de amigos o amigas a tomar unas copas y tapear, especialmente en la barra o en el lounge… una práctica española que, de seguro, se pondrá aún más de moda en nuestro país con este restaurante.

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SPICE ASIAN BISTRî : sonrisa garantizada

QUÉ OFRECE: del mismo dueño de Yakitori y Shoga, ahora llega al Centro Comercial Galerías Sebucán un nuevo concepto de comida asiática tipo fusión. La oferta gastronómica de Spice tiende más hacia el norte de China, ya que todos los alimentos se cocinan en woks, otorgándoles ese sabor particular que les da esta forma de cocción. Su chef es su dueño, así que el buen sabor es una garantía. Se caracteriza por ser una cocina de personalidad, con sabores fuertes y rica en especies (como curry, nuez moscada, entre otras). El local cuenta con tres ambientes: terraza, mezzanina y planta baja. Adicionalmente, tiene dos áreas privadas. Una es un Business Center para seis u ocho personas, que consiste en un cuarto cerrado con mesa redonda, Internet, pantalla LCD para videoconferencias y un sistema de llamado del mesonero. La otra es un área privada que se encuentra arriba, y que se puede o no cerrar, para unas 12 o 14 personas… ideal para un cumpleaños o una reunión de chicas. Cualquiera de las opciones que escojas, te aseguro que pasarás un excelente rato y saldrás recomendando este lugar. TIP: cuenta con un sushi bar armado, como se dice en criollo, con todos los hierros. Además, el techo de este restaurante tiene un sistema acústico especializado que hace que no haya eco, aún cuando el local está repleto. RECOMENDADO: todas las entradas son un must try. También destaca muchísimo el Tuna & Avvocato Fantasy, que viene en una copa de martini y acompañado con chips de batata rosada.

SIN ESCALAS POR DANIELA MORGENSTERN

BARES Y VIDA NOCTURNA

PROVOCATEUR

ROSE BAR

FIESTA DE DIOR EN SIMYONE LOUNGE PROVOCATEUR

Je t’aime

New York

THE BRANDY LIBRARY

No es especialmente modesto llamar a Nueva York el centro del mundo moderno. Esta ciudad es espléndida con su horizonte de rascacielos, multitudes ruidosas, sus cientos de tiendas y sus diversos restaurantes para satisfacer todos los gustos. No en vano la llaman la ciudad que nunca duerme, ya que no hay lugar que se le parezca en cuanto a vida nocturna. Las calles te harán sentir completamente nuevo y no hay nada que no se pueda hacer. Por lo tanto, es crítico saber sobre esos lugares únicos para poder aprovecharla ¡al máximo!

THE BRANDY LIBRARY No te confundas con el nombre, ya que el único libro en esta biblioteca es una gloriosa enciclopedia con una ecléctica variedad de licores. Los “bibliotecarios” están encargados de husmear, con una escalera, entre las dos mil botellas de las alineadas estanterías para encontrar tu licor de preferencia. El local tiene un color ámbar cálido y el jazz suena suavemente mientras cómodos asientos de cuero y sofás largos ayudan a distinguir a este lugar diseñado para un público maduro. 25 North Moore Street. www.brandylibrary.com ROSE BAR Ubicado en una de las zonas más privadas de Nueva York (y dentro del Gramercy Park Hotel), este sofisticado bar está inspirado en un estudio de arte. Ofrece deliciosos cocktails y te da la oportunidad de admirar obras de algunos de los artistas más reconocidos del siglo XX. Fue diseñado por Julian Schnabel y es como un pequeño museo. La impresión “Rorschach”, de Andy Warhol, es una de sus obras más valiosas. No puedes dejar de probar 236

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un raro coctel de néctar de agave o de puré de pera, servido en un vaso helado. 2 Lexington Avenue, Gramercy Park Hotel. www.gramercyparkhotel.com SIMYONE LOUNGE Una combinación perfecta para una cena nocturna, acompañada de bebidas, que luego se transforma en un lugar para empezar la fiesta. Esta nueva mezcla de comer y después tener la opción de bajar al sótano a bailar, se pudiera llamar “gastro-rumba”. La popularidad de este restaurante/discoteca, decorado con rayos X de imágenes esqueléticas, prueba que es un centro de exclusividad y moda. 409 W 14th Street. www.simyonelounge.com PROVOCATEUR Esta glamorosa casa de muñecas rinde tributo al misterio femenino. Además, como su mismo nombre lo indica, provoca reacciones. El ambiente fue creado para satisfacer todos los deseos de la mujer con un jardín del Edén en el centro. Sus espacios parecen sacados del cuento “Alicia en el País de las Maravillas”. Asimismo, posee un techo plegable de cuatro mil metros y unas grandes alas de ángel centradas detrás de la cabina del DJ. También ofrece un balcón privado para 80 personas. 18 Ninth Avenue. www.provocateurny.com THE BOX Uno de los conceptos más originales de discoteca, hasta el momento, se le puede atribuir a este íntimo teatro. Entre candelabros, miradores internos y cortinas de terciopelo, se presentan estrellas de circo, rarezas humanas y actores de vanguardia… todo mientras compartes una bebida rodeado de la sociedad neoyorquina más elitista. 189 Chrystie Street. www.theboxnyc.com THE BOOM BOOM ROOM Mientras bailas sobre una superficie transparente que te permite observar los 18 pisos debajo de ti, te rodean ventanas panorámicas con una vista única de Nueva York. Este lujoso espacio simula la dificultad de entrar a una bóveda, donde el deporte cruel de observar a las celebridades no es mal visto. Luego de pasar el gran obstáculo de la puerta, sin duda, podrás disfrutar de su variedad de ambientes: bar interior, salón de cocktails, jacuzzi o terraza. 848 Washington Street. Abril • Mayo 2011

L’ARC L’ARC

ICE KUBE

I love

Pocas ciudades han perfeccionado sus capacidades tan bien como ésta. Cada calle de piedra, cada cafecito, cada ventana de las pastelerías, parecen arte dirigido por un diseñador. Además, ninguna ciudad ha navegado con tanto éxito el difícil negocio de la preservación histórica, sin darle la espalda a la vanguardia. Sus mayores placeres son, indudablemente, los más simples… desde un rendez-vous por la ciudad, hasta disfrutar en uno de sus 8 mil bares y discotecas.

París

L’ARC Este bar/club/discoteca se ha convertido en un lugar psicodélico de la vida nocturna parisina. Está ubicado cerca del Arco de Triunfo y cuenta con un diseño de ánimos opuestos en un lugar histórico. Entre el interior del restaurante progresivo y la discoteca de colores llamativos, como una fiesta de luces de neón, se produce una presentación de contrastes muy interesante. ¡Es emocionante, innovador y único! 12 Rue de Presbourg. www.larc-paris.com DANS LE NOIR En este local la luz es una prioridad. Al llegar, tienes que removerte cualquier fuente de luz que poseas y entregarte completamente a tu guía. Entonces se te alborotan tus sentidos al entrar a un mundo desconocido. La idea de relacionarse con los que te rodean en un ambiente de apagón, es verdaderamente un ejercicio que cambiará tu vida y súper estimulante. 51 Rue Quincampoix. www.danslenoir.com

5. 1.

ICE KUBE Es difícil distinguir quién está a tu alrededor en este espacio, ya que cuando llegas el personal te da una serie de gruesos abrigos, guantes y otros accesorios de invierno. Aquí tendrás el placer de beber vodka a -5°C, durante 30 minutos, en un local tallado de 25 toneladas de hielo. Te sentirás como en el Polo Norte, convirtiéndote en un esquimal por media hora. 1 Passage Ruelle. www.muranoresort.com MAISON BLANCHE Este lugar es la envidia de cualquier restaurante en el mundo. Ubicado en el séptimo piso del edificio art deco del teatro de Champs Elysees, tiene una decoración tranquila y elegante con una vista única al río Sena. Fue clasificado como el lugar número uno en el mundo para llevar a cabo un almuerzo o cena de negocios, según la revista Forbes 2007-2008. No obstante, se convierte en un espacio con música y bebidas para disfrutar al máximo. 15 Avenue Montaigne. www.maison-blanche.fr

1. DIOR, OTOÑO 2011 2. LOUIS VUITTON 3. CHANEL 4. CHRISTIAN LOUBOUTIN 5. CHOPARD 6. YVES SAINT LAURENT

LE BARON Con un máximo de 150 personas, no hay piedad en esta puerta. Irónicamente, este antiguo burdel ahora es conocido como el lugar donde los mejores vestidos parisinos y las estrellas se encuentran. Tomando en cuenta la intimidad que este sitio produce, se siente como una fiesta en casa, ya que todos los que trabajan allí eran amigos antes de la aparición de este “punto caliente”. 6 Avenue Marceau. www.clublebaron.com VIP ROOM Se dice que no es lo que conoces sino a quién conoces. El VIP Room es uno de los lugares más conocidos de la vida nocturna de París, teniendo una franquicia hermana en el sur de Francia, específicamente, en St. Tropez. Está ubicado en el famoso edificio Le Scala e,

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TIPS PARA EL VIAJERO POR MA. VALENTINA LAZO G.

AZAMARA CLUB CRUISES

Un portal de aventuras Sabías que…

En una travesía de 12 días, con la máxima capacidad, se consumen aproximadamente: • 8 mil galones de leche • 10 mil botellas de vino • 700 galones de helado • 900 botellas de champagne • 450 botellas de ron

Azamara Club Cuises forma parte de una prestigiosa línea de cruceros que se dedica a satisfacer los deseos y las ansias de miles de personas que, casi a diario, deciden sumergirse en el fabuloso mundo marítimo. Definitivamente, si lo que buscas es diversión, comodidad, lujo y conocer diferentes destinos, debes embarcarte en la línea Azamara para una aventura inigualable. La travesía inicia con la entrega de una tarjeta que funge como llave y te abre las puertas a un mundo de entretenimiento. Y es que, en el barco, este artefacto será la clave para entrar a tu habitación, para bajar y subir de la nave o para acceder a los exclusivos lugares que ofrece. En total, hay 347 habitaciones. Sin embargo, destacan sus 42 espectaculares suites con balcones. Al entrar a tu habitación, una composición te dará la bienvenida a tu paladar y a tu vista, ya que una provocativa cesta de frutas, una botella de champagne y frescas flores, estarán a tu disposición para iniciar tu travesía como nadie más se merece. Además, cada cuarto cuenta con sábanas de algodón egipcio, mini-bar, escritorio, teléfono, aire acondicionado (que puede ser controlado por ti mismo) y caja de seguridad para resguardar tus objetos de mayor valor. Adicionalmente, te brindan binoculares para apreciar las maravillas de la naturaleza y sombrillas para estar preparado ante las condiciones del tiempo. ¿Lo mejor de todo? Ni siquiera tienes que pedirlos, ya que todo esto te lo dejan en el interior de tu armario para una mayor comodidad. RELAX TOTAL Fuera de tu lugar de descanso, hay un mundo esperando por ti. Para el cuidado de tu salud y belleza, hay un spa en el que, de seguro, encontrarás el masaje perfecto para tu relajación. También hay un salón de belleza con los cuidados vitales para lucir estupenda; un centro de acupuntura con un capacitado equipo; un exquisito sauna; un gimnasio con una hermosa vista y un jacuzzi privado. Son espacios creados para satisfacer los caprichos y la relajación necesaria de tu cuerpo. Por otra parte, en la cubierta 10, una increíble librería (decorada al mejor de los estilos y con un hermoso piano en el centro) abre sus puertas para recibir a quien quiera que desee enriquecer sus conocimientos en diferentes áreas. No obstante, si lo que buscas es algo más movido, puedes visitar el Cabaret, el Discovery Lounge o el Looking Glass and Night Club, lugares donde encontrarás shows, música amena y tragos exquisitos que harán el ambiente perfecto para sumergirte en un mundo de diversión. Asimismo, para mantenerte en contacto con tierra firme, el eConnections Computer Lounge te ofrece su servicio las 24 horas del día y con paquetes que se adaptan a tus necesidades. 238

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ECONNECTIONS COMPUTER LOUNGE

CONSINTIENDO PALADARES Con respecto a la gastronomía, hay seis lugares que se adaptan a todos los gustos. Bien sea a la carta o en un buffet, podrás deleitarte con las exquisiteces que, desde lo más profundo de su cocina, todo el equipo gasINNER BREEZA D tronómico realiza para ti. Hay chefs provenientes de diversas partes del mundo, como: Estados Unidos, Filipinas, Indonesia, México, India, Honduras, Jamaica, entre otros países. Pero lo interesante de esta línea de cruceros, además de su exclusividad, es la variedad de ofertas culinarias que se hacen presentes en el barco, dependiendo de los puertos en los que atraque. En cada punto de tierra firme, el chef encargado busca los productos más frescos y autóctonos de la región para ponerlos en los platos de los huéspedes. Incluso, diferentes personalidades son invitadas al barco para ofrecer espectáculos y charlas referentes a los sitios de visita. Azamara Club Cruises te ofrece salidas más tardías y permanencias nocturnas en los puertos, ofreciendo así una mejor experiencia en cada destino que brinda: Europa, territorios del Mediterráneo, Asia, el canal de Panamá, las islas del Caribe y Suramérica. A través de estos lugares, su amable concierge te da una asesoría estupenda y de la forma más amable para realizar expediciones y paseos en tierra ﬁrme. Sin duda, este viaje se convierte en ATRIUM un elemento obligado en tu lista de cosas pendientes… ¡sumérgete en esta aventura!

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“qué bellos tiempos cuando se bailaba hasta morir, saltando al cielo con esa locura de vivir…”.

COUN T

Canción: Más

WN DO POR ADRIANA BELLO G.

Sin duda, el viaje que hizo Ricky Martin a la India lo cambió completamente, ergo, también a su música. Con este disco no esperes menear tus caderas (tampoco que Ricky lo haga) porque su fuerte está en sus líricas, que hablan de igualdad, derechos y respeto. Sin embargo, sus 12 temas están cargados de una gran fuerza y son muy variados. Es casi imposible que su sencillo promocional “Lo mejor de mi vida eres tú”, en dueto con Natalia Jiménez, te arranque una sonrisa. Por otra parte, “Cántame tu vida” tiene un toque español seductor… pero, definitivamente, “Más” es la que define al disco (de allí que sea su título), pues habla de no darse por vencido y ser positivo ante la vida.

Con este disco, las voces de dos grandes divas (como lo son las de Cher y Christina Aguilera) te transportarán a un sensual cabaret de París. Es una música que sale del corazón, pues relata la historia de una chica humilde que sale a perseguir sus sueños, a través de sus diez temas. “Bound to you” te remueve los sentimientos, “But I am a good girl” es una canción coqueta y sugerente, mientras que “Tough lover” está llena de fuerza y te pondrá a bailar. Por supuesto, “Welcome to Burlesque” es un must hear. Indudablemente, hayas o no visto la película, merece la pena que escuches este Cd.

Los fanáticos del reggaeton, la música urbana y el blinblineo, no pueden dejar de buscar la nueva producción de RKM & Ken-Y. Sus 15 temas hablan de las diversas fases del amor: el enamoramiento, el despecho, la reconciliación… pero todo con un toque bien juvenil y hasta un tanto inocente. Destacan las colaboraciones con Alexis y Fido, Rafael Pina, y Zion y Lennox. Se trata del llamado “romantiqueo” al 100%.

Siempre me ha gustado apoyar al talento nacional, pero no simplemente por el hecho de ser venezolano o venezolana, sino porque de verdad cuentan con las aptitudes para hacerme bailar o cantar. Un ejemplo de ambas cosas es Víctor Drija, a quien tuve la oportunidad de ver en concierto y ahora puedo garantizar que ofrece un show completo. Este es su primer disco como solista y creo que es la oportunidad para desligarlo de su imagen de protagonista de serie juvenil. Mi favorita es “Dime qué pasa”, un merengue que sería perfecto para bailar en todas las bodas. “Mal de ti”, tiene un toque particularmente seductor que te invita al romanticismo. Y, por supuesto, su single promocional “Un, dos, tres” es tan contagioso que, a los pocos minutos, tú tampoco pararás de repetirlo.

El título de este disco lo dice todo: “Canciones para un Paraíso”. Y es que no hay nada mejor que escuchar a un cantante en vivo. Este Cd te invita a corear los clásicos de este español a todo gañote, como si fueras otra fanática más dentro del concierto. No te resistirás a cantar sus grandes éxitos, como “Desde cuando”, “Corazón partío”, “Looking for paradise”, entre otros. Además, este disco viene con un dvd que lo hace perfecto para una noche de copas y tapas en compañía de grandes amigas.

“Tengo años esperando este momento”. Víctor Drija

TECH TOYS POR ADRIANA BELLO G.

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“MÁS QUE UN JUEGO”

“LA CÁMARA FLEXIBLE”

“MEJORADO”

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“DEL MÁS ALLÁ”

El nuevo Samsung Galaxy S II llegó para superar las características técnicas de su predecesor. Pesa 116 gramos y su pantalla es 14% más grande que la del anterior modelo, pero usando menos energía (sus dimensiones son 125.3 x 66.1 x 8.5 mm). Asimismo, cuenta con dos cámaras: una en la parte de atrás de 8 megapíxeles para grabar videos en HD, y otra en la cara frontal de 2 megapíxeles que no sólo sirve para hacer teleconferencias con familiares y amigos vía Skype, sino también para un proceso de reconocimiento de rostro, uno de los más novedosos sistemas de seguridad de este teléfono que parece sacado de una película de detectives.

“EN LA PALMA DE LA MANO”

Sony le dio un nuevo aire a su famosa Bloggie, incorporándole la tecnología touch a su pantalla de tres pulgadas. Además, esta moderna y compacta videocámara de bolsillo cuenta con un USB incorporado para que, sin necesidad de los tediosos cables, puedas subir tus fotos o videos a las principales redes sociales. Pesa solamente 125 gramos, posee un sensor Exmor CMOS para tomas nítidas, una memoria de 4GB u 8GB, salida HDMI y capacidad para grabar en Full HD (1920 x 1080) o tomar fotografías de 12,8 megapíxeles.

Sony Ericsson, empresa líder en tecnología, presentó su Xperia PLAY: el primer teléfono inteligente del mundo con certificación PlayStation. Basado en la tecnología Android, este dispositivo cuenta con todo lo necesario para que tengas el mejor entretenimiento al alcance de tu mano y sin necesidad de grandes aparatos, gracias a su pantalla multitouch luminosa de 4 pulgadas y su control deslizable. Entre los juegos que podrás encontrar están: Need For Speed, de EA; Sims 3; Guitar Hero, de GLU Mobile/Activision; entre otros.

La Casio Tryx fue presentada recientemente en la CES 2011. Llamó mucho la atención su ergonómico diseño, el cual incorpora una especie de marco que sirve como trípode o agarre a la hora de tomar fotos o grabar videos. Incluso, puedes girarla hasta 360 grados, lo que la hace muy user-friendly, ya que la puedes acomodar según tus gustos. También cuenta con un sistema de autodisparo mediante el movimiento de la mano, tiene un sensor de 12 megapíxeles de tipo CMOS, una pantalla LCD de tres pulgadas, un gran angular de 21 mm y es capaz de capturar videos a 1080p.

Desde que salió al mercado el nuevo iPad, el mundo de la tecnología ha sido ¡una locura! Para los que criticaban el primer modelo, apple les presenta una versión repotenciada que, ahora, todos quieren tener. El iPad 2 es 33% más fino y hasta un 15% más ligero que su predecesor. Además, cuenta con un Chip A5 dual-core, es decir, sus dos núcleos permiten que hagas el doble de cosas pero en el mismo tiempo. Así que olvídate de decir: “un momento, que se está cargando” o quejarte por la velocidad de la navegación. Asimismo, para amigos y familiares, incluye dos cámaras para realizar videollamadas FaceTime que funcionan en conjunto, permitiendo que ellos te vean a ti y tú a ellos. Así que corre a tu distribuidor apple más cercano para adquirirlo… espero que tengas suerte y lo consigas de inmediato, porque ¡vale la pena!

Abril • Mayo 2011

ENTRE LIBROS

POR MA. VALENTINA LAZO G.

“Capachivo, el más difícil de los hombres de Montoya, ha recibido noticias de la firma de paz, pero no le conviene el cese de las hostilidades porque afecta su bolsillo” En esta segunda entrega, muchas historias saltan a la vista desde la propia mafia del narcotráfico existente en Colombia. Es un viaje por las experiencias de Carmelo, hijo de un pistolero y jefe de seguridad de Montoya, narcotraficante extraditado a Estados Unidos y protagonista de la guerra que atravesó el cartel del Norte del Valle. Relaciones de la mafia con el paramilitarismo, pistas acerca de los posibles autores del asesinato del ex candidato a la presidencia Álvaro Gómez Hurtado y otros interesantes hechos, son algunos de los aspectos que descubrirás en este fascinante texto.

“La gente está muy acostumbrada a conectarse con lo negativo y muy poco acostumbrada a conectarse con lo positivo de la vida, la alegría y el buen humor”

A veces, la vida en esta caótica ciudad se hace un poco pesada en el día a día. Es por ello que necesitamos, sin duda alguna, un motivo, una causa o una razón para sonreírle a la cotidianidad. Y esa razón llega de la mano de Cenit Comunicaciones y bajo la pluma del risólogo Menahem Belilty, quien en esta segunda entrega combina lo mejor de sus anécdotas en charlas y talleres. No puedes perderte esta terapia de la risa que, además, incluye un CD con canciones, chistes, ejercicios y mucho más. ¡Déjate llevar por el poder curativo de la risa: jajajajaja!

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Esta es una historia muy cautivadora en la que la ficción y la realidad se entremezclan de una forma exquisita. Su base es el fundamento de la vida a partir de una pareja conformada por seres únicos. Una heroína que sucumbe ante un estadista, el nacimiento de un enredo amoroso, una situación política que se pasea por el palacio de la República francesa y mil eventos más, se interponen en la vida de los protagonistas. Indaga en este inigualable relato que te llevará a descubrir intrigas, conocer vidas y darle rienda suelta a tu imaginación, partiendo de pequeños hechos de la vida real.

Oscar Yanes, contador de experiencias por excelencia, llega con un libro que promete aclarar algunas dudas de la historia. En 1950, Venezuela se encontraba regida por la Junta Militar de Gobierno, presidida por Delgado Chalbaud; ese mismo año, en noviembre, unos disparos silenciaron a este gobernante. Tras este hecho, se produjo una crisis política y una reorganización en las filas del gobierno. Pero… ¿quién era el jefe de la conspiración? ¿qué era lo que realmente pasaba tras este grupo que llevaba el país? Todas estas preguntas y más, al fin encuentran respuestas concretas en este libro. No esperes más y descubre la verdad.

Es imposible pasar por alto uno de los hechos más atroces de la humanidad durante la Segunda Guerra Mundial. Por eso, algunos de los sobrevivientes de la Shoá decidieron crear una serie de libros que compilan las más terribles experiencias de aquellas situaciones tan alejadas de la armonía. En este ya tercer tomo, 55 víctimas nos permiten acercarnos a su historia y comprobar las malicias que son capaces de realizar los hombres. Pero esta entrega va más allá, ya que también persigue los elementos clave para el funcionamiento de las sociedades: la tolerancia y el respeto. ¡Sumérgete en este canto a la esperanza!

Abril • Mayo 2011

MIS 12 PLACERES POR MA. VALENTINA LAZO G.

MISCHABARTON

U N

1. Diseñar ropa y complementos. “Me gusta y hago diseños que a la gente le gusta. Creo que ahí también he acertado”. VESTIDO: ROSA CLARÁ

R O S T R O

Q U E

I L U M I N A

Aéropostale, Neutrogena, Calvin Klein, James Blunt, Sexto Sentido, Rosa Clará… una enumeración divertida y muy seductora, pero ¿cómo se relacionan estos nombres? Una muy buena pregunta y, aún más encantadora, es su respuesta: Mischa Barton, quien hace que todos estos nombres en conjunto tengan un sentido. Esta chica, de origen británico, le otorga un look muy fresco a cualquier proyecto con el que se relacione. Ha sido imagen de innumerables y reconocidas marcas, ha trabajado en grandes películas y videos musicales, y su papel en la reconocida serie The O.C, cautivó a más de uno. Así, como casi toda estrella, ha sido el blanco de críticas y algunos escándalos, de los cuales se ha sobrepuesto con mucho éxito, porque al final de cuentas, su gran trayectoria devora vorazmente a cualquier rumor que cobre vida en el encantador mundo hollywoodense.

2. Los zapatos. “Me encantan los zapatos. Son uno de mis complementos favoritos… realzan la figura y hacen unos pies muy bonitos. ¡Soy adicta a los zapatos! (risas)”.

3. El mar.

“Me da muchísima paz. Me encanta salir a navegar con mis amigos y nadar en mar abierto. Es una sensación maravillosa de libertad, siempre y cuando me dejen estar sola y no tenga que ver cómo me persiguen los paparazzi”.

7. Un masaje de tu novio.

“¡Cuando lo tienes, claro! (risas). Me gusta que me den masajes en los pies… es una sensación estupenda y te alivia todo el cuerpo. Si lo hacen bien o con mucho amor, quedas como nueva, sobre todo después de un día duro de trabajo”.

8. Cenar en casa.

“Lo de organizar cenas en casa antes no me gustaba mucho… pero ahora me encanta… no sé, será por la edad. Me gusta que la gente participe y cada uno haga una cosa, mientras todos nos contamos nuestras cosas”.

4. Europa.

“Me encanta la gente europea. Tienen otro sentido de la vida. Se la toman de otra manera más sosegada, sabiendo disfrutarla. Cuando puedo ir de trabajo o de vacaciones a Madrid o Barcelona, me lo paso muy bien allí”.

9. Amigos

“El placer más grande. Tener amigos en los que puedas confiar y, sobre todo, que estén siempre ahí. Tengo mucha suerte, la verdad es que no me puedo quejar”.

10. Familia.

“¡Uy, la familia! Es un placer haber nacido en mi familia. Son tan comprensivos… ¡y me han cuidado mucho! Tengo una familia grande tanto aquí como en Inglaterra. Sin ellos, no podría haber llegado hasta donde estoy”.

5. El cine. “Me da una libertad infinita. Ya llevo unas cuantas películas y espero seguir haciendo más. Lo de crear un personaje, me da una vida fascinante. Me meto mucho en el papel, intento que sea algo natural y, sobre todo, creíble. Ser actriz es algo a lo que nunca podría renunciar”.

6. Dormir.

“Es uno de mis mayores placeres. Aunque me despierte, me gusta darme la vuelta y seguir durmiendo, desayunar en la cama y seguir un poquito más con ese sueño que no es sueño (risas). ¡Es lo máximo!” 246

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11. El chocolate.

“Uno de mis vicios ocultos (risas). Dicen que es un sustituto, ¿no? pero no recuerdo de qué… (risas). La verdad es que me gusta el chocolate de todas las formas y sabores”.

12. Shopping. “Aquí qué voy a decir… ¡lo saben todos! Puedo estar un día entero de compras, pero eso si, nunca suelo ir sola. Aunque me ayuden, siempre sé lo que quiero y para qué lo quiero. Me pongo todo lo que me compro, no suelo guardarlo en un armario y olvidarme”. Abril • Mayo 2011

e l

a r t e

d e

s a b e r

v i v i r

b u e n c o m e r, v i d a n o c t u r n a , h o t e l e s y m u c h a d i v e r s i ó n

C A R A C A S R e s ta u R a n t e s

Alto. Cocina de autor. El chef Carlos García, nos sorprende con este restaurante del cual es amo y señor. El Ossobuco de res con puré rústico de papas y cebollas o los Chipirones rellenos de alcachofa, son algunas de las exquisiteces que aquí puedes degustar. 1ra. Av. con 2da. transversal de Los Palos Grandes. 284.36.55. Antigua. Cocina italiana. Una amplia casa acondicionada como las viejas trattorías de antes, cocina sencilla y honesta, con una oferta elaborada pero bien lograda. Abierto al público de domingo a miércoles de 12:00 m a 11:00 pm y los jueves a sábados de 12:00 pm a 12:00 am. Calle Madrid entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. 991.90.56 / 991.22.02. Aprile. Cocina italiana. Nuevo restaurante de decoración sobria y estilizada. Especialidades en cocina de corte internacional, con fusión de sabores de varias partes del mundo. Esmero en la atención y preparación de los platos. 4ta. Avenida con 5ta. Transversal, Altamira. 264.57.75. Ara. Cocina fusión global y asiática. Este restaurante ofrece dos ambientes sumamente acogedores. Se sirven platos de cocina internacional, con algunos muy famosos de cocina asiática. Variedad de exquisitos rolls y la Pizza japonesa, son sus platos asiáticos más codiciados. También ofrecen un perfecto Rissotto de salmón y espárragos, una divina Ensalada de queso de cabra y su especialidad, el exquisito Cebiche mixto. Para cerrar con broche de oro, su postre más famoso: el Soufflé de chocolate. 6ta Av. con 5ta transversal de Altamira, Qta. Caribia. 265.77.54. Araxi. Cocina gourmet. La especialidad de la casa son las hamburguesas, pero sin duda alguna se convierte en una obligación probar sus ricas merengadas y postres. Y si no estás de ánimo para las hamburguesas, Araxi te ofrece también especiales sandwiches y ricas y ligeras ensaladas. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. (0212) 435.13.18

Arisa. Cocina mediterránea. Este local ofrece un ambiente agradable y fresco. Posee una acogedora terraza que permite a los comensales regocijarse de una hermosa vista y disfrutar de suculentas ensaladas, risottos y pastas preparadas al momento. Para quienes deseen probar un buen té fuera de casa, Arisa es ideal. C.C. Tolón, piso 5, plaza Norte, Las Mercedes. 300.89.03. Astrid & Gastón. Cocina peruana. La recomendación es el Dorado a lo macho, preparado en una salsa de mariscos ligeramente picante y caraotas criollas. Atún de Oriente, sellado y glaseado en salsa de sésamo y parchita. Cochinillo de tres semanas, semilaqueado con especias, salsa de cacao, compota de membrillo y morcilla. Cabrito lechal de Carora, la pierna entera en su jugo. Calle Londres, entre Av. Caroní y Nueva York, Las Mercedes. Por su gran demanda es recomendable reservar. 993.11.19. Atlántico. Cocina mediterránea. Este resulta ser el lugar ideal para tapear y tomar exclusivos vinos en compañía de amigos y seres queridos. Si lo que buscas es comer, pues también es el restaurante perfecto para degustar las divinidades gastronómicas con tendencia española. Una paella acompañada de un ambiente musical maravilloso, un gran servicio, estacionamiento exclusivo y mucha seguridad, resultan en una experiencia muy difícil de imitar. Visítalos en la Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel Terraza. Ávila Tei. Cocina japonesa. Para conocer este espacio y hacerlo uno de tus favoritos, te recomiendan probar el Tartar de salmón y el Sashimi, o el Sukiyaki, preparado con carne de res y bañado en salsa semidulce y arroz blanco. Si prefieres un suculento pescado, ideal el Pargo cocido con salsa de soya y jengibre. Ofrecen un Mousse de té verde muy bueno. Av. San Felipe, Centro Coinasa, PB, La Castellana. 263.15.20 / 263.08.06. Azahar. Comida fusión. Dentro de una hermosa vista que brinda una sensación de frescura, puedes disfrutar, para empezar, de un exquisito mousse de plátano, con queso brie, almendras y chisps de batatas, seguido de un centro de lomito bañado en salsa de tomates secos y hongos porcini. Y por último, es obligatorio probar la cheesecake de queso de cabra con sirope de fresas confitadas. C.C El Mirador, nivel PB. Lomas de San Román. 993.13.40. Bambú. Cocina china y japonesa. C. Al mando del chef José Torres, podrás disfrutar de los Vulcano rolls, temporizados con cereal y almendras y flambeados en licor de naranja. Y si lo que buscas es una especialidad de la cocina china, un lomito en salsa de ostras resulta la mejor opción. Y para ponerle el toque dulce, tienes que probar el famoso dumpling de banana. C.C Galería Los Naranjos, nivel C2 . Los Naranjos. 216.30.13. Barriot. Cocina italiana. Con una diversidad de ambientes, una decoración muy elegante, rostros conocidos y una excelente atención, en este restaurante puedes degustar diferentes carpaccios y uno de los mejores tortellinis de la ciudad con el mejor toque de la cultura gastronómica de Italia. Calle Madrid, entre Nueva York y Trinidad, Las Mercedes. (0212) 993.50.49. Barsí. Cocina fusión asiática y peruana. Ceviches, Tiraditos, Mejillones a la parmesana y Caucau de mariscos, son parte del contrastante menú. Para comenzar, nada mejor que un Pisco sour. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní,

Las Mercedes. 993.91.24. Bocca. Cocina italiana. Este es el perfecto ambiente para compartir un momento gastronómico sin igual. El menú es bastante exceso. Puedes elegir entre exquisitas pizzas al horno, carpaccios, ensaladas originarias de la casa y unas pastas imperdibles. Acércate y disfruta en este moderno lugar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Terraza 2, Local 3. Sebucán. (0212) 935.61.72/ (0212) 935.01.73 Bucare. Cocina internacional. Entre un ambiente con una decoración llamativa y una con una atención excelente, el chef Armando Bocaranda prepara una diversidad de platos. Como entrada, una tartar de salmón envuelto en hoja de arroz, servido sobre una cama de carpaccio de mango con toping de wakame y masago, resulta estupendo. Y, como plato principal el chef recomienda el entrecote de solomo madurado cocinado al grill que viene acompañado con papas fritas y la selección de una de sus tres salsas: jugo de carne, hongos o Bernesa. Av. Tamanaco. Centro Empresarial Galipán, Nivel Miranda, Urb. El Rosal Torre Banesco Seguros, Restaurante Bucare. 953.26.95. Cala. Cocina mediterránea. Los mejores platos, entre los que destacan el Rack de cordero, las exquisitas Lentejas, y sus famosas pastas -como los Tortelones negros rellenos de cazón-, son recomendados con los ojos cerrados. Todo esto sin mencionar que en la época de langostas, son los especialistas de Caracas en su preparación. Calle Madrid, entre Mucuchíes y Monterrey, Las Mercedes. 993.30.12. Cantalamesa. Cocina francesa. Si deseas comer bien, puedes venir aquí. Su ambiente es muy especial, un punto de encuentro para pequeños grupos de amigos. Elida Villarroel y Fidel Rotondaro son los que llevan la batuta en este lugar que es conocido por muy pocos; debes reservar antes de ir, caben máximo veinte personas, la comida del día es muy variable, pero no pierde ese toque francés moderno que le otorga su cocinera. Calle Roraima, Chuao. 0414.236.07.26. Capital Jazz & Bistró. Cocina Internacional. En este lugar muy bien ambientado, puedes degustar, como entrada, una ensalada de queso cabra con mezcla de lechugas, perfumado con eneldo y aderezo de miel, nueces y mostaza. Y de plato principal debes de pedir el delicioso pollo braseado acompañado de champiñones, romero fresco en salsa a base de miel y soya, servido en cama de arroz a la jardinera. Y para el postre, una torta de Chocolate casera es la elección apropiada. C.C Tolón, piso 5, Las Mercedes. 300.89.13/300.89.14. Casa Campo. Comida Sanantoñera. Algunas de las recomendaciones del chef son, para empezar una ensalada de quesos a dos temperaturas, seguido de un atún al salmorejo o un exquisito corbullón caribeño; aquí cualquier elección resulta perfecta. Carretera panamericana, C.C. Club de Campo, local 4, San Antonio de Los Altos. Chacao Bistró. En este lugar podrás conseguir divinas hamburguesas, suculentos desayunos y delicados pasapalos, pues este es el sitio del buen comer. No dejes de visitarlo. Calle Urdaneta con Miranda, Edificio ZB, PB, La Castellana. (0212) 266.48.55. Chirú. Cocina peruana-china. El sitio perfecto para saborear el más exquisito Chupe de camarones, Arroz con pato, Pollo cantonés, Pescado al vapor con jengibre y los infaltables ceviches. 2da. Avenida con 4ta. Transversal, C.C. Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 285.19.60 Catar. Cocina fusión mediterránea y Medio Oriente. Espectacular restaurante que utiliza exclusivamente productos naturales y caseros. Variedad de platos típicos venezolanos, excelentes pizzas, ensaladas, y exquisitos postres. Su especialidad es la Polvorosa de pollo, y en postres, la Torta de queso criolla acompañada de una divina mermelada. 6ta. Transversal, entre 3era. y 4ta. Avenida, La Cuadra Gastronómica, Los Palos Grandes. 285.06.49. Cité. Cocina mediterránea. La gerente Reyna Galo recomienda de entrada el Ceviche Cité. De segundo plato Creación Mar y Tierra, que es un centro de lomito con Abril • Mayo 2011

Unai Amenábar

A SU GUSTO

Restaurantes: Il Grillo y Paciíico. Locales nocturnos: aún cuando salgo muy poco de noche, me gusta Lola. Es una excelente combinación entre un buen restaurante y un lugar para pasar un rato agradable. Cafés favoritos: Café Olé, Havanna y cualquiera que tenga una buena terraza sin bulla para poder hablar. Momento ideal: sin presiones de tiempo y con una buena compañía.

langostinos. De postre ideal el Merengue Suchard, compuesto de helado de mantecado, suspiro y sirop de chocolate, decorado en forma de cisne. Además cuentan con un espacio denominado Rincón Gourmet, donde ofrecen preparaciones bajas en calorías. C.C.C.T., nivel Terraza, Chuao. 959.12.57/85.39 Coco Thai & Lounge. Cocina tailandesa y japonesa. Con una espectacular terraza con vista a El Ávila, podrás disfrutar de una deliciosa comida Thai y de un ambiente agradable para compartir entre amigos. C.C. Tolón Fashion Mall, piso 3, Las Mercedes. 300.85.62 Conos. Cocina japonesa alternativa. En este innovador espacio, tus sentidos se deleitarán al mejor de los estilos de una temakería. Además de los diversos conos, de ceviche de pescado blanco, de pollo teriyaki, spicy crunch tuna y muchos sabores más, puedes atreverte a probar las deliciosas chupetas de cangrejo. Y de postre, hay más conos, porque están disponibles de nutella o dulce de leche. 1era Av. de Los Palos Grandes con 2da transversal. 435.17.18. Da Guido. Cocina italiana-mediterránea. Este afamado restaurante abre sus puertas en otra locación, pero su menú promete ser el mismo de siempre. No te pierdas su conejo con polenta y las únicas pastas caseras. Y es que, con tanta fama, no hace falta nombrar las especialidades que fascinan a sus acostumbrados consumidores. Sexta avenida con quinta transversal, Centro Comercial La Orangerie, Altamira. (0212) 841.78.23. Dalai. Fusión asiática. EAl mando de esta cocina y como chef ejecutivo está Omar Pereney. Allí realiza maravillas. Para empezar, puedes pedir huevos de codorniz abrazados, pero si eres amante de las delicias marinas, no te pierdas el pargo mix con costra de merey y salsa de hongos y aceite trufado acompañado con nido de fideos con aceite cítricos y vegetales. Aquí seguro encontrarás algo para ti, porque este lugar reúne lo mejor de todos los mundos. Centro San Ignacio, nivel Blandín, La Castellana. (0212) 266.58.24. De Casta Life & Food. Cocina internacional. Este lugar, ubicado en la planta baja del CCCT, tiene un poco de todo. Puedes conseguir productos importados y platos exquisitos, además, te da la opción de elegir entre una gran cantidad de vinos, ya que funciona también como bodegón. Los viernes hay show de flamenco en vivo. CCCT, planta baja, local Bodegón. 959.86.30 / 959.14.46. Diagonal. Cocina española. Frente a la espectacular piscina del hotel Caracas Palace y con una vista espectacular de la ciudad, puedes disfrutar de las especialidades españolas con toques venezolanos. Papas bravas con un toque de mayonesa y vodka, bombones de queso manchego y una cantidad de tapas conforman el particular y exclusivo menú de este lugar. Piso 9 del hotel Caracas Palace, 5ta transversal de Altamira. 771.16.10. DOC. Especialidad en carnes. Como una iniciativa de Jean Paul Coupal, este restaurante ofrece lo mejor para los amantes de la carne. Adicionalmente, encontrarás acompañantes e ingredientes muy venezolanos, servidos de una forma muy sencilla y adorable. Av. Andrés Bello con 1ra. Transversal de Los Palos Grandes. (0212) 285.10.03. El Brasero Grill. Especialidades en carnes. El buen gusto regresa luego de una evolución, para ofrecerte las mejores carnes, en distintos cortes y una gran variedad de platos, para que puedas deleitar el paladar. Unicentro El Marqués, nivel C-2, Local 231, La California. 271.78.46. FishMan. Especialidad en Pescados y Mariscos. Cuando piensas en mar, mil exquisiteces se te vienen a la mente, y pues precisamente eso es lo que encontrarás en este sencillo lugar tipo mercadito. Sushi, pescado frito al estilo playero y toda clase de mariscos es lo que podrás degustar. Centro Comercial Cumbres de Curumo. (0212) 977.23.73. Foodie Bar. Comida fusión. El nuevo chef es Luis Ríos hace de las suyas en este nuevo espacio del Hotel Eurobuilding que ya está haciendo voltear a más de uno. Podrás elegir entre una gran variedad de entradas y

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platos fuertes, en los que el sabor mediterráneo impera, además de los distintos sabores y texturas que hacen que tu visita sea una experiencia única. Hotel Eurobuilding, nivel mezzanina. 902.10.33. Ganadero Grill. Cocina venezolana. Al entrar a este local, inmediatamente te envuelve un ambiente venezolano, lleno de música llanera y aromas criollos. Una buena opción, llena de buen gusto. Centro San Ignacio, nivel Vivero, local Vivero Este. La Castellana. 264.09.80/07.31. Gourmet Garage. Es la nueva opción para comprar productos gourmet en la ciudad. Hay aceitunas de diferentes países, divinas mieles, aceites de oliva, tomates deshidratados, quesos y mucho más. Acércate y déjate tentar. Av. Andrés Bello con 1r.a transversal, Qta Ana (al lado de la St.Honoré), Los Palos Grandes. (0212) 286.82.40. Gourmet Market. Cocina Mediterránea. Al mando de Néstor Chacín, se hace casi obligatorio probar las brusquitas de salmón, seguidas de unas deliciosas escalopinas de pollo que se sirven con una ensalada griega clásica realizada a base de tomate, olivas, pepino y perejil con una emulsión de orégano. Avenida Principal de Las Mercedes con calle Guaicaipuro, frente a la Torre BFC. 951. 58.52. Green Market. Cocina ligera. Se trata de un lugar con un concepto innovador, pues incorpora elementos saludables con un estilo muy ecológico. Allí hallarás ricas pizzas, ceviches, pastas y muchos otros platos con los mejores ingredientes light. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. (0212) 935.94.36. Gusto. Cocina Mediterránea. Este resulta ser el sitio verdaderamente ideal para disfrutar de una comida de gran calidad. Allí podrás saborear ricas ensaladas o probar los raviolis rellenos de queso emmental y ajo porro a la crema con pimientos asados y aceite de trufa. Pero si quieres una verdadera exquisitez, ordena un rack de costillas de cordero acompañado con un puré de apio y calabazas caramelizadas. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel C2. Sebucán. (0212) 935.03.90. Jardín des Crêpes. Cocina francesa. Ofrecen una amplia variedad tanto de platos salados como dulces. Se destacan con el Lomito a la pimienta, el Chateaubriard bernaise y los famosos Escargots preferidos por los muchos diplomáticos que frecuentan el lugar. Calle Madrid, diagonal a la Embajada Francesa, Las Mercedes. 993.83.54. Hard Rock Café Caracas. Cocina tipo americana. Este es el lugar si deseas disfrutar de una rica hamburguesa, ensalada, sandwich, pollo frito, fajitas o los ricos postres, como el helado con brownie, crema batida y sirope. Su ambiente, con objetos típicos de estrellas de la música, lo convierte en el sitio ideal para admirar. Centro Sambil, nivel Diversión. Avenida Libertador, Chacao. 267.76.62. Il Grillo. Cocina italiana. Cualquier plato que pidas deleitará tu paladar. Unos buenos ejemplos son: Casarecchia al ajo-aceite, con tomate horneado y setas salteadas; Fusilli con crudo de tomate marinado con albahaca, servido con ricotta fresca y prosciutto crujiente; Lasagna abierta de hongos portobello grillados, setas y bechamel tostadas; Orecchiette con salsa cremosa de porcini y nueces. 2da. Av. con 4ta. transversal, C.C. Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 286.74.03. Kabaza. Un nuevo espacio ubicado donde antes funcionaba Balthazar y que promete a sus visitantes, un paseo por una selecta gastronomía. Los vinos, las entradas, los postres; todo merece la pena probarlo. Un sitio ideal para ir a conversar con los amigos mientras disfrutas de buena comida.

Calle Madrid, quinta Salas, local 1, Las Mercedes. 993.83.69. La Factoría del Enano. Si se le pregunta a Serenilla Rosas y a José “el Enano” Rodríguez cuál es su propuesta gastronómica, responden: “comida sabrosa”. Recomiendan probar el Strudel de raya, los Panes caseros con aguacate y crema de untar, a base de semillas de auyama y ricotta. La Ensalada de repollo Caraqueña, las Torticas de arroz y el Sancocho de gallina, son una delicia. Calle Newton, Edif. San Pedro, Bello Monte. 753.26.78. La Gruyére. Cocina Suiza. Con una amplia experiencia gastronómica suiza, este local posee gran variedad de platillos. La Potence con arroz bissi bissi, el Fondue en diferentes tipos de queso y el de lomito. Para el postre recomiendan el clásico Fondue de chocolate, el Cisne sobre el lago o el Vacherin glacé. C.C. Tolón, piso 5, Las Mercedes. Reservaciones sólo de lunes a jueves, hasta las 7:00 pm. 300.89.10 / 300.89.11. La Huerta. Cocina española. Un abanico de platillos suculentos de la tradición española, una barra que invita a la permanencia y abundantes tapas, colman una tentadora propuesta para los comensales asiduos. Av. Fco. Solano con Av. Santos Erminy, Sabana Grande. 761.66.43 / 763.66.67 La Romaníssima. Cocina italiana. Todo lo que viene respaldado por el sello de La Romaníssima es bueno. Aquí te presentamos algunas sugerencias: Carpaccio de calabacín, Risotto de camarones con champiñones y Tríptico de tres tipos de pastas, rellenas de hongos, queso ricotta, pollo y berro, acompañado de la exquisita salsa Romaníssima. Son varios los puntos de encuentro: Centro Sambil, nivel Libertador, plaza El Arte. 265.01.26; Las Mercedes, Calle Nueva York, Edificio Barsa. 993.33.34; C.C.Tolón, nivel Copérnico. 300.87.35; C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 740.72.78; C.C. Paseo El Hatillo. 211.53.28 al 30; Centro Sambil Maracaibo. (0261) 740.08.45. Lasserre. Cocina francesa tradicional. En este bellísimo local podrás encontrar esos platos típicos de Francia. De entrada recomiendan el Escargot a la Borgoña. Si prefieres las carnes blancas, el Pollo kieuve es una buena opción. De postre ideal el Souffle Grand Maneier. 3era. Avenida de Los Palos Grandes entre 2da. y 3era. transversal. 283.30.79 / 283.63.55 / 283.45.58. Le Coq D’Or. Cocina francesa. Famoso por cautivar a sus comensales con la Sopa de cebolla o los Escargots. El Steak de lomito a la pimienta es una delicia. No faltan nunca los Caracoles a la bourgignone, el Entrecote con papas fritas, Cocquilles Saint Jacques, el Pato a la naranja y el Lomito a la pimienta. Torre Centro Río de Janeiro, PB., Calle Trinidad con Av. Río de Janeiro, Las Mercedes. 993.43.20 / 993.79.97. Le Gourmet. Cocina francesa. En el menú figuran platos como el Lomo de ciervo en reducción de tinto y rojas del bosque con cremoso de cebada y pimienta verde; Chipirones rellenos sobre pinceladas de tinta; Pato a la naranja, cuyo variante sirve de entrada, a modo de ceviche. Final Avenida Principal de Las Mercedes, Hotel Tamanaco Intercontinental. 909.72.22 / 72.23 Le Nouveau. Cocina internacional. En este distinguido local de tradición, es infaltable la Crema de pollo y espárragos con queso parmesano. De segundo plato recomiendan el Centro de lomito abrazado de pimienta negra sobre ajoporro. Y de postre es infaltable el Brownie napado con fondue de chocolate y helado de vainilla. Avenida Tamanaco, Centro Lido, Torre D, Piso 15, El Rosal. 957.76.40 / 957.77.77. Le Petit Bistrot de Jacques. Cocina francesa. De entrada la Ensalada con queso brie, salsa de soya, vinagre balsámico, aceite de oliva y miel de abejas. De principal, ideal el Magré de pato en salsa agridulce de parchita, con puré de batata dulce. De postre el Tatín de manzana caliente con helado de mantecado. Avenida San Felipe, La Castellana, frente a Mc Donald’s. 263.86.95 Le St. Tropez. Cocina Marroquí. Definitivamente, sentarse en este lugar es como transportarse en cuestión de segundos a la cultura marroquí con un ligero toque francés, gracias a su decoración. Hay opciones dulces y saladas Abril • Mayo 2011

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para complacer a los distintos paladares. Ahora se mudaron al Centro San Ignacio, nivel Chaguaramos. Lola. Cocina contemporánea. En un fastuoso ambiente diseñado por el arquitecto Totón Sánchez, este restaurante-pastelería guarda en sus tres niveles un encanto diferente. Aquí puedes escoger entre múltiples opciones: un rico Ceviche peruano, un Cordero, sushi, y algún plato de la gastronomía italiana. Entre 4ta. y 5ta. transversal con Av. San Juan Bosco, Altamira. 263.95.96. Madero. Cocina argentina. Los mejores sabores de este país sureño llegan para conquistar a los paladares venezolanos El menú tiene influencia italiana y mediterránea. El local es amplio, con capacidad para 154 personas. La decoración estuvo a cargo de Andrés Alibrandi y fue pensada para combinar a la perfección con los cortes de carne y el maridaje de vino. Esquina Calle París, con calle Mucuchíes, Las Mercedes. 0414.110.37.21. Merey. Cocina internacional. Leonardo Liprandi y Reys Hernández son los propietarios de este nuevo y exquisito lugar. La especialidad de la casa es la degustación Merey o la rica ensalada de mango verde, los cuales, seguidos de un churrasco de mero Merey, suelen ser la elección perfecta. Y para cerrar no dejes de probar el delicioso merengón de almendras. C.C Mata de Coco, PB. 265.10.83. Mero’s Seafood Lounge. Cocina del mar. Desde su nombre, este restaurante te invita a sumergirte en la exquisiteces del mar; y ni hablar de la decoración, pues todos los detalles están perfectamente cuidados para hacerte disfrutar de una agradable experiencia. Piso 5, Tolón Fashion Mall, Las Mercedes. (0212) 300.86.65. Micaela. Comida fusión. En este lugar agradable, se puede disfrutar de buenos cortes de carnes importadas y maduradas con deliciosos contornos. Calle Trinidad C.C. Madrid, Las Mercedes. 991.98.95 ó 993.86.91 Mokambo. Cocina mediterránea. De entrada recomiendan la Ensalada prosciutto, que consta en la base de una reducción de vino tinto, queso de búfalo marinado, palitos crocantes de romero, mezclún de lechuga, prosciutto y tejas de parmesano. Lingüini al azafrán, con cebolla morada, calamares, camarones y mejillones salteados, con tomates pelados y rúgula fresca. De postre La Creme caramel de guanábana, viene con fresas picadas con un sirope de mora y galletas crocantes. Calle Madrid con Monterrey, Quinta Luisita, Las Mercedes. 991. 25.77 / 991.37.02 Nobu Sushi. Cocina japonesa. Al llegar a este restaurante, sentirás el exquisito ambiente culinario que lo caracteriza. Puedes empezar con un Okinawa, que contiene lonjas de salmón, atún y pescado blanco que rodea a una base de arroz crocante. Y como segundo plato, debes probar el especial yakmeshi de Nobu, divino. Si necesitas un toque dulce, no te pierdas la creppe de nutella. 2da. Av. Con 4ta. transversal, C.C Las Cúpulas, Los Palos Grandes. 283.68.24 Oceánico. Cocina del mar. Ubicado en un buen ambiente en Lomas de San Román, el chef de este lugar, José Gregorio Giménez, nos ofrece platos como Mero en concasse de mango; Chupe de mariscos o un Ceviche Oceánico, además de una amplia oferta de sushi. Y como el vino no puede faltar, allí encontrarás más de 300 opciones para elegir. C.C. Mirador, Colinas de San Román. 992.19.76/992.95.12 Pacíﬁco. Cocina contemporánea del mar. En medio de una espectacular arquitectura y decoración, podrás disfrutar de exquisitas creaciones culinarias inspiradas en sabores de distintas regiones. Entre las especialidades al fogón puedes degustar risottos, pastas, carnes, pescados y aves; si prefieres los platos fríos, una suculenta ensalada es una buena opción. 4ta. Avenida, entre 3ra. y 4ta. transversal, Altamira. 265.83.02 Palms. Cocina mediterránea y venezolana. La reconocida chef Helena Ibarra le da un toque muy especial y original a este lugar. Desde las entradas, como los Tequeños de queso de cabra, hasta los postres como el Bienmesabe, pasando por el Pescado en hoja de plátano y el Tepuy de lomito, son fascinantes. Entre las especialidades está el Lomito en salsa Bernesa, el Tepuy con hongos secos de Mérida, el Deluxe de champiñones y los Soles de yuca. Hotel Altamira Suites, Altamira. 209.34.83 / 209.34.95

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Pazzo. Cocina italiana. Sobriedad, paredes de ladrillos rojos, tonos ocres y aires de casa colonial, con esculturas adornando el espacio y una refrescante fuente, son el escenario de este discreto y distinto restaurante italiano. El buen gusto se refleja también en la carta, que reúne recetas tradicionales italianas, más algunas de inspiración propia, donde los productos originales marcan la base y los aromas de cada plato. Av. Los Chaguaramos con Av. Mohedano, La Castellana. 264.32.32 Planta Baja. Gastronomía urbana. Este restaurante ubicado en una esquina de Los Palos grandes le brinda a sus clientes fabulosos platos creados por el chef Juan Francisco Seara en un ambiente moderno y acogedor que disfrutarán. 2da. Av. Con 2da. Transversal de Los Palos Grandes, Edif., Cristal Palace. 286.18.49 Piccolo Ristorante. Cocina variada. El ya conocido Viva Vino Wine Bar ahora nos presenta esta excelente opción culinaria. No debes perderte la entrada de Tartar de salmón y atún, sobre perlado extra virgen, marinado con vino blanco ligero. De postre aconsejan el Pastel fluido de chocolate para combinarlo con un vino tinto de gran cuerpo. C.C. Tolón, Piso 5, Las Mercedes. 300.89.07 Rocoto. Cocina peruana. Este espacio ofrece una gran variedad de exquisiteces elaboradas bajo la tutela de Isabel Alva, chef de esta cocina. Aquí podrás saborear platos como la Causa Limeña de Atún elaborada por una masa de papas perfumadas con un toque sutil de limón y capas superpuestas de atún, aguacate y tomate, acompañada de una auténtica chicha morada. ¡Acércate y verás! Tolón Fashion Mall, PB, Las Mercedes. (0212) 300.88.18. Salón Cantón. Cocina china. En una diversidad de opciones tan buenas, se hace complicado elegir, pero una ricas limpias, seguidas de un pollo agridulce acompañado con arroz de camarones, resulta un plato muy acertado. Venezuela, Torre Federal, P.B, El Rosal. 952.20.78/92.17. San Pietro. Cocina clásica italiana.. Disfruta en un ambiente súper acogedor de la mejor comida italiana; no te podemos recomendar un plato en particular pues su menú, de veinte platos, varía todas las semanas, pero el que no falta como acompañante ideal es el exquisito vino proveniente del país de la bota mediterránea. Abierto de martes a sábado. Calle Londres, entre Nueva York y Trinidad, Edif. IUS, Local 2, PB, Las Mercedes. 993.03.45 Scala Ristorante Caracas. Cocina tradicional italiana.. Sus propietarios recomiendan de entrada el Vitello Tonnato: finas lonjas de ternera horneada, cubierto con un exquisito aderezo a base de atún de alcaparras, decorado con ciboulette finamente picado. Como plato principal ideal el Lombo Scala: centro de lomito relleno con queso emental suizo, rúgula fresca napado en una salsa de fungi. Y para endulzar el paladar, la Torta Scala: esponjoso brownie con almendras y amaretto di Saronno, coronado con un cremoso mousse de chocolate blanco y un delicado mousse de chocolate con leche. Calle Londres, entre Nueva York y Trinidad en la Quinta Galerías Londres, PB., Las Mercedes. 993.07.72 / 993.00.56. Shayará. Cocina de autor. Su chef John Brito ha introducido un

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variado menú a través de la exquisita cocina molecular. Actualmente los platos del restaurante son bastante variados y consisten más que todo en menúes dirigidos a base de suculentas fusiones peruanas, italianas, japonesas y de diversas regiones. 1era. Av. Los Palos Grandes, entre Av. Andrés Bello y 1era. transversal. 285.03.95. Shin. Cocina Vietnamita. Es un lugar único en la ciudad, pues ofrece una fusión interesante entre especialidades vietnamitas, peruanas y venezolanas. Así, dentro un ambiente muy agradable, podrás disfrutar de un particular pollo Phuket y una cocina muy al vapor, donde todo se ve y es más saludable. Centro Lido, nivel Miranda. (0212) 951.20.43. Shoga. Cocina japonesa. Las especialidades de este excelente restaurante de comida japonesa son los arroces como el Yakimeshi, y los platos con pescados como el Húmedo tailandés, o el exquisito Salmón teriyaki. El sushi es muy solicitado también, sobre todo el Sashimi. De entrada se recomienda mucho el Wakame especial. La variedad de postres verdaderamente hace agua la boca. C.C. Tolón, 5to Piso. 300.89.20 Spice Asian Bistró. Cocina asiática. Bajo la dirección de su propio dueño en la cocina, llega esta propuesta que apela por una gastronomía del norte de China, con matices japoneses al mismo tiempo. Cualquier entrada de la carta es recomendada y, para tu plato principal, no dudes en ordenar el Tuna & Avvocato Fantasy, que le dará un sabor inigualable a tu paladar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, nivel Terraza. Suhi Market. Cocina japonesa. Al mejor de los estilos japoneses y en un ambiente muy agradable, cuando visites este local, no puedes dejar de probar su famosa ensalada Neptuno. Pero si lo que quieres es un buen plato principal, pide los roll Suhi Market, que con su toque de anguila, salmón, aguacate y cangrejo, de seguro fascinan a tu paladar. De poste, un bananna tempura cae ideal. 3ra Av. Con 4ta Transversal, Los Palos Grandes. C.C El Mirador, Lomas de San Román. 991.46.31 Tarabish. Cocina libanesa. En un ambiente donde todo es libanés, puedes disfrutar de grandiosos platos como una Sopa de Acelga con lentejas, seguido de Plato Mixto que incluye algunas cremas de garbanzo y berenjena y quibe frito, y para irte con un dulce gusto en el paladar, puedes ordenar el postre de la casa, un Halabba, que es un turrón de pistacho y ajonjolí, todo esto elaborado por Cena Rabbac, su chef. C.C. Mata de Coco, nivel PB., Av. Blandín. La Castellana. 266.57.19 Umai. Cocina japonesa. En este nuevo y ameno lugar puedes disfrutar de divinas y originales sushi pizzas, seguidas de un Teppann de salmón a la plancha, servido con arroz a la plancha. Y si eliges un plato frío, la ensalada Umai es la favorita, pues hecha a base de cangrejo, pulpo bebé y wakame, entre otros ingredientes, deja fascinado a quien quiera que la saboree. El toque dulce lo pone el famoso helado frito. Calle Madrid, entre Trinidad y Mucuchíes, Las Mercedes. 993.79.26. Ushiro Nikkei. Cocina peruana y japonesa. La cocina nikkei es el atractivo de este lugar en el que no faltan los ceviches, chupes, las causas y los anticuchos. Una buena elección para los que adoran la mezcla de sabores. Calle California, C.C. California Mall, Las Mercedes. 993.03.36. 252

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Veranda: Comida ítalo-nipona. Los chefs Gino Spaziani y Giovani Contreras, son los encargados de ofrecerte un menú más que variado. Aquí puedes degustar de un exquisito plano japonés o una pizza de masa muy fina. Todo bajo un ambiente muy extravagante, con sofás, vitrinas, lámparas de bases chinas y más. Un sitio que ya está dando mucho qué hablar. Calle California, Las Mercedes. 993.90.09 / 991.82.17. Vía Cipro: Cocina italiana. En un ambiente muy agradable, podrás dejar que tu paladar se embelese con sus especialidades gastronómicas como un rico Carpaccio de Mango con rúgula y salmón Linguini, seguido de un Tortoloni de Alcachofa y finalizando con divinos postres elaborados en base al recetario original de su propietaria, como el Tiramisú, Crème Brûlée y mil dulzuras más. 2da avenida con 1era transversal de Los Palos Grandes. (0212) 285.96.19. Visavis Bistro & Lounge. Cocina francesa. Cada día, este local está ganando más asiduos. Su bistro clásico francés es perfecto para degustar los exquisitos platos que se sirven en este lugar. Además, puedes disfrutar de un agradable lounge, en el que puedes relajarte con tus amigos. C.C. Galerías de Los Naranjos. 985.96.72. Vita. Cocina italiana. Ambiente al aire libre sumamente placentero. Algunas de las especialidades que se ofrecen son el Arroz Basmati, el Lomito Vita en una deliciosa salsa de pimienta, y el Salmón en salsa de limón. Las pastas también son muy solicitadas por el público. Amplia selección de postres para terminar de deleitar tu paladar. 6ta Transversal, entre 3era y 4ta Av. de Los Palos Grandes, Cuadra Gastronómica. 285.70.19. Vitrina. Cocina italiana. En este nuevo lugar podrás disfrutar de elegantes platos, ya sea en su espacio cerrado, o al aire libre, deleitándote con la naturaleza. No dejes de visitar este lugar de moda y apreciar las especialidades que se preparan en sus fogones. 3era transversal con Avenida San Juan Bosco, Hotel The VIP, Altamira. (0212) 319.43.00. Waoo! Crepe Bar. Acercarse a este casual local, es toda una tentación. Puedes escoger diferentes crepes saladas como plato principal y apetitosas ensaladas. Para los amantes del dulce, la crepe de nutella y cambur es un must. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Nivel Comercio. (0212) 285.14.19. Yakitori. Cocina japonesa. Exquisitos rolls y demás platos japoneses típicos con un twist creativo que lo hacen ser conocido como uno de los mejores restaurantes de comida japonesa de la ciudad. Algunas de las especialidades en rolls son el Dragon, Oceanía y Kenyi. El Sakedon y Yakimeshi son, también, muy solicitados por la clientela. Generalmente el que va, no duda en volver. C.C. Market Center, nivel PB, Valle Arriba. 975.64.23. Yamato Sushi Bar. Cocina japonesa. En cualquiera de sus diez locales puedes pedir la Ensalada Neptuno: cangrejo, atún, salmón, wakame, mayonesa con toque de kimuchi y huevas de cangrejo, o el Yamato roll: anguila, cangrejo, salmón, huevas de salmón, aguacate, queso crema y ajonjolí. Centro Lido, Centro Comercial San Ignacio, Centro Comercial Tolón, C.C.C.T., Centro Comercial El Recreo, Centro Comercial Plaza Las Américas, Centro Sambil, Calle Madrid en Las Mercedes, Aeropuertos de Maiquetía y Valencia. Yantar. Cocina catalana con acento español. Tatia-

na Mora y Enrique Limardo le recomiendan a los comensales pedir los Cubos de salmón, los cuales vienen cubiertos con un gel de sidra asturiana y semillas de amapola, hojaldre de manzana y papenade. También sugieren pedir la Pechuga de pato con mousse paradisíaco y ananás. De postre ideal el Quesillo con un café capuccino. Cuadra Gastronómica, 6ta. transversal entre 3era. y 4ta. Avenida, Los Palos Grandes. 286.80.80 / 285.37.22

EL HATILLO Aranda. Cocina española. Nueva comida vasca-catalana. A diferencia de muchos locales caraqueños, es un restaurante bastante espacioso, fresco y tranquilo, con ambiente y servicio distendidos. C.C. El Hatillo, Piso 5, local 04. 635.66.63 Botalón Rejo y Sabana. Cocina venezolana. Aquí podrás encontrar todos los platos emblemáticos de la cocina venezolana, como el Asado negro y el Pabellón, entre otros. También de martes a domingo sirven unos suculentos desayunos criollos hasta las 12 del mediodía. En cuanto a los postres, ideal el Quesillo, el Cabello de ángel con piña o el Dulce de lechosa. Carretera La Unión, entrada Vista al Valle. 963.83.90 Café de Artistas. Cocina mediterránea. En su ambiente sobrio, además de comer, se pueden comprar cd´s y libros. Es el más pequeños de los locales del Piso 5 de este Centro Comercial. Pero vale la pena pasar. C.C. Paseo El Hatillo, Piso 5. 211.55.11 Casaccia. Cocina italiana. Es un sitio cómodo y agradable, en el que se consiguen buenas pastas caseras e importadas. No faltan otras opciones como conejo, ossobucos o risottos. Calle Santa Rosalía, con calle Sucre. 961.17.55 Croquer. Cocina venezolana. De entrada sugieren el Chupe de pollo o de camarones, y como segundo plato el Asado negro. De postre la Crêpe de nutella con helado de mantecado. Calle Bolívar, Nº 17. 961.42.69 El Jaleo. Cocina española. Un verdadero rincón andaluz al ladito de la plaza del pueblo, que invita a los comensales a disfrutar de shows de flamenco en vivo. Las porciones son pequeñas y los platos muy sencillos, pero llenos de sabor. Calle La Paz. 961.13.56/14.52 Girasol. Cocina internacional. Sugieren la Ensalada girasol, confeccionada con cangrejo, aguacate, tomate, palmito y lechuga, aderezada con salsa rosada. También nos recomiendan la Rueda de salmón Alaska, bañada en salsa de champaña. Calle El Progreso. 961.14.34 / 961.13.38 La Suisse. Cocina suiza. Si estás buscando un lugar donde degustar un exquisito fondue; este es el indicado. Podrás elegir dentro de una variedad, además de otros platos que no tienen desperdicio. C.C. Paseo El Hatillo, piso 5. 211.55.04 Olio. Cocina mediterránea. A sólo unos metros del C.C. Paseo El Hatillo, encuentras este lugar súper acogedor donde la atención es realmente magnífica. Puedes empezar con un divino antipasto, luego degustar una sopa o crema, para después deleitar el paladar con alguno de sus platos principales, entre los que puedes escoger carnes, aves, pescados, pastas o risottos. Todo esto en un lugar muy sencillo, decorado en tonos blancos y verdes. Calle Santa Rosalía con Calle Bella Vista. El Hatillo. 961.42.44

GALIPÁN Casa Pakea. Cocina vasca. Un menú compuesto de un Pastel de mero, que será la antesala a los Pimientos de piquillo rellenos de cordero y salsa chilindrón, y de cierre las Peras al horno con salsa de vino tinto. Sólo con reservación: 0414-195.78.08 / 0416-714.48.54 Gazebo´s Asador & Lounge. Cocina ecléctica. Como todos los restaurantes en Galipán este cuenta con una vista completamente espectacular, en donde se puede relajar y disfrutar de un buen vino y deliciosos abrebocas. San Antonio de Galipán. 0412-248.60.84 y 0212-317.52.44 Granja Natalia. Cocina francesa gourmet. De entrada la Sopa Natalia: crema de tomate con rodajas de zanahoria, cebolla, ajo rostizado, crema de leche y filetes de almendras tostadas. Para el principal un Salmón en crouté, envuelto en hojaldre y relleno de crema agria, champiñones

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salteados, servido con una mantequilla de hinojo y espumante, con guarnición de duraznos salteados con nueces. Abierto hasta las 8:30 pm. Sólo con reservación: 0416-621.66.87 Il Picaccio. Cocina mediterránea. Lo más rico de este restaurante es que los ingredientes son locales, algo que ha sabido utilizar sabiamente el chef Maurizio Marconi. Las pastas son caseras y los postres son elaborados allí mismo, en un espacio de tres ambientes que invita al romanticismo y a pasarla bien. 700.10.62/10.64 Le Galipanier. Cocina franco-suiza. El Bisqué de camarones de río, con azafrán, cangrejo y ciboulette chino, es lo que Lili Núñez, la encargada de las relaciones públicas, aconseja para comenzar. Dice que combina bien el Filet de salmón noruego al grill, con infusión de granos de mostaza, acompañado con unos Tallarines de vegetales y puré de papas con aceite de nueces. Parque Nacional El Ávila. Sólo con reservación: 959.04.10 / 0416-621.57.60.

Ok Coffee. Si buscas un espacio en el cual puedas compartir con tus familiares y amigos, en compañía de un delicioso frappé de café y exquisitos dulces y tortas, no busque más, porque este es el lugar. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán, Local 11, Nivel C2. (0212) 435.70.30. Xoco. Aquí el protagonista es el chocolate venezolano. Ofrecen distintas líneas de productos en las que incluyen: la bombonería, donde tienen desde los clásicos hasta los más creativos; la pastelería, con exquisitas tortas, pies y mousses;; y la de fondues de chocolate con diferentes intensidades de cacao y variados ingredientes, servido con frutas, galletas, ponqués y malvaviscos. Nivel feria del C.C. Galería Los Naranjos, en el Valle Arriba Market Center y en Los Palos Grandes.

CAFÉS

LOCALES NOCTURNOS CARACAS

1834 Hamburguesas Gourmet. Si lo que deseas es comer una verdadera hamburguesa americana, tienes que venir a este local. Además, puedes escoger entre una cantidad innumerable de acompañantes. Deléitate y visítalos en sus diferentes sedes. Centro San Ignacio y Centro Comercial Paseo El Hatillo. (0212) 211.55.31. Ara Mix. A este local han trasladado la experiencia y reconocimiento de más de diez años del nombre Ara. El menú y la decoración, así como el diseño gráfico, es una mezcla de lo realizado en otros locales, como lo son Ara Café, Ara Natural y Ara Pastelería. Puedes disfrutar del clásico Ceviche mixto, Wrap de pollo crujiente, Risotto de salmón y espárragos y nuevas creaciones como el Ara Burger y los jugos y smoothies como el Anticelulítico y el Pasión de mango, además de una amplia selección de postres y hojaldres. C.C. Tolón. Las Mercedes. 300.89.44. Buono Café. Cocina internacional. En el más exquisito ambiente se sirven como entada los famosos tequeños de hojaldre y los favoritos de muchos comensales. Para continuar, un lomito a la mostaza o a la pimienta, acompañado por papitas colombianas, suele ser la elección idónea. Y finalmente, no puedes dejar de probar la inigualable marquesa de banana que, sorprenderá a tus sentidos. Sexta avenida de Altamira entre 3 y 5 transversal Quinta BuCaracas. 263.05.05 Café Atlantique. No hay quien no comente sobre el restaurante del francés Laurent Cantineaux. Sitio por excelencia para la buena tertulia, ¡y buena comida! El ambiente es amplio y es perfecto para compartir entre amigos. Av. Andrés Bello, edificio Atlántico, Los Palos Grandes. 287.06.30. Café Hillel Kosher Sports & Deli. Cocina Kosher. Este es el lugar perfecto para la comunidad hebrea en Caracas, pues allí podrán probar una gran diversidad de platos que van desde hamburguesas hasta falafel, sopa de Matzo Ball, humus y, por supuesto, divinos postres Parve. Además, en este café ofrecen productos importados. Acércate y da una probada. Av. Los Chorros, Centro Comercial Galerías Sebucán. (0212) 935.17.17. Café Olé. Un icono en la ciudad que mantiene una clientela fiel. La pastelería es propia y, creativa y llamativa. Imposible no pedir algún postre o dejarse llevar por sus ensaladas. Todos los platos vienen muy bien presentados. La casa principal es en Las Mercedes, pero también puedes ir hasta El Cafetal, La Trinidad y el C.C. San Ignacio. 993.90.59 Café Noisette. Cocina Francesa. En un acogedor ambiente podrás disfrutar de deliciosas crêpes con la compañía de un buen café. Este pequeño local, atendido por sus dueños, te hará sentir como en París. Avenida principal de La Carlota Edif. Marco-Aurelio, PB. Local B. Das Pastellhaus. Cuidando su calidad y con el mismo concepto desde que empezó -ya son cinco sucursales-, posee una variada carta de pizzas, incluyendo las tradicionales Margarita, Nápoles y Cuatro estaciones. Si de dulces se trata, esta tradicional pastelería tiene sus predilectas Trufadas de chocolate, el Strudel de manzana, y el emblemático Fondant de chocolate y helado. El Hatillo, 963.54.86. Los Naranjos, 985.90.20. Plaza Las Américas, 985.64.02 Kakao. Boutique de bombones venezolanos. En este local se pueden degustar los más ricos bombones venezolanos. Todos los días se consiguen los ricos bombones de parchita (maracuyá), ron con pasas o las fresas bañadas en chocolate. Para quienes desean simplemente disfrutar de una calientica taza de chocolate o de café, Kakao es una excelente opción. C.C. Paseo Las Mercedes, nivel Trasnocho. 993.55.83

360. Si deseas pasar un rato agradable entre amigos, con una vista de 360 grados de la ciudad de Caracas, este es el lugar ideal para disfrutar de un buen trago y de las exquisiteces de Helena Ibarra. Piso 19, Altamira Suites, Altamira. 284.18.74 Bar 205. Si estás cargado de energía como para disfrutar toda la noche, este sitio te gustará. Si te da hambre, puedes pedir algunos de sus exquisitos pasapalos. C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 265.46.76. Bichi. Donde antiguamente se encontraba Tambo, ahora se encuentra este local donde al mediodía se puede almorzar y en la noche pasar un rato agradable entre amigos. Av. Francisco de Miranda, Torre Europa, PB. Campo Alegre. 952.42.43. Bongos. Un nuevo local con esencia de música latina, boleros y salsa en vivo; todo dentro de un ambiente cálido y lleno de sabor. Abierto de martes a sábado, desde las 5:00 pm hasta las 2:00 am. Av. Orinoco, Las Mercedes. El Punto Bar. Ideal como punto de partida para pasar una noche agradable. Hotel Tamanaco Intercontinental, final Av. Principal de Las Mercedes. 909.71.11. La Suite. Tapas francesas. Un nuevo concepto tipo lounge-disco, inspirado en famosos salones Social Bar de época, con el sublime toque de la elegancia de influencias europeas y coloniales. Se puede disfrutar de una ricas tapas como las Ostras, el Tartar de atún y los Enrolladitos de zucchini. C.C. Tolón, PB, locales 23 y 24. 300.88.58. Le Club. Con tan sólo decir “Le Club”, ya todos saben que se trata de un agradable lugar, donde asiste la gente bella de Caracas y donde siempre se llevan a cabo las mejores fiestas y reuniones del país. C.C. San Ignacio, Nivel Terraza. 264.66.77. Li Bar. Este reconocido local posee dos ambientes, uno es el área externa con mesitas y sofás tipo lounge, y adentro, donde un poco más oscuro y bullicioso, todo depende del humor que te domine en el momento. C.C. San Ignacio, nivel Chaguaramos. 263.97.77. C.C. El Hatillo, Piso 5. One. El C.C. San Ignacio está constantemente marcando la pauta en cuanto a restaurantes y locales nocturnos se refiere. Inauguraron recientemente ONE, donde antiguamente funcionaba Europa. Hoy en día cuenta con una amplia barra, una fila de pequeñas pantallas en el borde superior y un excelente ambiente ideal para pasar un rato muy agradable. Privé. Este es un lounge sensual, íntimo, seductor, cautivador y fascinante. C.C. San Ignacio, nivel Blandín. Rosalinda. Una nueva opción para quien disfruta de una buena rumba en un excelente ambiente. Calle Madrid, entre Veracruz y Caroní, Las Mercedes. 993.98.93. Sake Bar. Av. Orinoco con Calle Monterrey, Qta. Las Marías, Local D, planta Alta, Las Mercedes. 993.01.58. Suka Bar & Café. Sitio de reunión por excelencia en el que el espacio reducido nunca es un problema. Para eso hay grama artificial, cojines grandes y hasta una hamaca a la que todos quieren subirse. C.C. San Ignacio, nivel Blandín. 263.52.49. UVE. Una vieja casa nocturna regresa para recobrar su tan deseado primer puesto en cuanto a lo que a vida nocturna se refiere. Así, las instalaciones que antes albergaban a Sawú, abren sus puertas bajo este nuevo nombre que, de seguro, te hará pasar los mejores momentos. Av. California, Las Mercedes. (0212) 991.73.09.

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HOTELES Altamira Suites. 1era. Avenida con 1era. Transversal de Los Palos Grandes. 285.25.55 Best Western Hotel. C.C.C.T. Avenida Principal de La Estancia, C.C.C. Tamanaco, Torre D, Chuao. 700.27.28 Caracas Palace. Quinta Transversal de Altamira. 284.48.29 Centro Lido. Avenida Tamanaco, Centro Lido, Torre D, El Rosal. 957.77.77 Embassy Suites. Av. Francisco de Miranda con Av. El Parque, Campo Alegre. 266.76.77 Gran Meliá Caracas. Av. Casanova con calle El Recreo, Sabana Grande. 762.81.11 Pestana Caracas Hotel & Suites. 1ra Av. Urbanización Santa Eduvigis. 208.19.00. JW Marriott. Av. Venezuela con calle Mohedano, El Rosal. 957.22.22 Renaissance Caracas. Av. Eugenio Mendoza con calle Urdaneta, La Castellana. 908.42.22. Radisson Plaza Eurobuilding. Calle La Guairita, Chuao. 902.11.11. Tamanaco Intercontinental Caracas. Final Av. principal de Las Mercedes. 909.80.30. The Vip. 3ra. transversal con Av. San Juan Bosco, Altamira. (0212) 319.43.00.

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POR ESCRITO

HANY KAUAM ACORDES QUE ENAMORAN

“Que esta vida es pa´ gozarla” dice una de las canciones más sonadas de este cantautor. Y es que en la radio y en los diferentes locales nocturnos de Caracas, es una pieza obligada en su repertorio. Así, Hany ha sabido posicionarse en la mente de todos los venezolanos tema tras tema. Todos sus sencillos promocionales (incluyendo el de exitosas novelas como “La Mujer Perfecta”) han sabido calar en las primeras posiciones del top 100 del Record Report. En esta oportunidad, el carismático cantautor nos dejó ver más allá de esos lentes que, sensualmente, ocultan su mirada, para mostrarse como un profesional íntegro y un ﬁel amante de la armonía… no sólo en sus canciones, sino también en cada paso que da como ser humano. Descubran a este maravilloso talento nacional que, más allá de su excelente voz, su guitarra y su lírica, sabe perfectamente cómo cautivar corazones y transmitir notas que motivan. – Ma. Valentina Lazo G.

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