GRATIS FOR ALLE!
E-MAGASINET MED FORTELLINGER FRA ØYLIVET DESEMBER 2021 | #4
INSPIRASJON
JUL PÅ ØYENE
GRATIS JULEGAVE!
EKSKLUSIV!
VI HAR KJØPT EN MANGO GÅRD!
WWW.CANARYWHISTLER.COM
WHISTLER
INNHOLD DRØMMER - DIGITALT INNHOLD - FORTELLINGER
03 REDAKTØRENS ORD Jeg elsker jul. Og å oppleve jul i et annet land, er veldig spennende. For eksempel, første gang vi prøvde den spesielle kaken "roscón de reyes".
04 JUL PÅ ØYENE På øyene finner man mange versjoner av julenissen. Han surfer, klipper hår fra en sykkel (sid 9), åker i tåg med motorsykkel osv.
07 KUNST AV SAND Du finner ulike varianter av julekrybben overalt. Den mest kjente er nog den på stranden i Las Palmas.
09
LYTT TIL VÅR JUL SPILLELISTE
08
EKSKLUSIV!
GRATIS JULEGAVE! GLEDELIG JUL 25 GRAN CANARIA SKINK Endemisk for Gran Canaria.
27
INTERVJU FAMILIEN VESTRE
ØY FOODIE KASTANJER
Familien Vestre har kjøpt en mango farm på Gran Canaria!
Kastanjer høstes på øyene under høst og vinter. På Gran Canaria finnes det nesten 80.000 kastanjetrær (Castanea sativa).
"Vi så rett og slett en annonse, og tenkte, hvorfor ikke?"
Hvis du har feelgood-innhold - kanskje vi kontakter deg for å gjøre en avtale! Vi er alltid på jakt etter de beste historiene der ute.
GRAN CANARIA HELLO@CANARYWHISTLER.COM
WWW.CANARYWHISTLER.COM
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
10
26 DIN FORTELLING
ISSUE #4
CANARY WHISTLER
KLIKK PÅ ARTIKLER
KLIKK DEG GJENNOM!
REDAKTØRENS ORD Jeg elsker jul. Og å oppleve jul i et annet land, er veldig spennende. For eksempel, første gang vi prøvde den spesielle kaken "roscón de reyes". I dette nummeret prøver vi å presentere noen av de festlige tradisjonene vi har opplevd her. Teamet vårt bor hovedsakelig på Gran Canaria. Så de fleste av historiene vil komme fra denne øya. Men vær så snill, skriv til oss om andre øyhistorier og tradisjoner. 04
"prøv kaken roscón de reyes". LYTT TIL FORTELLINGER
Dette er et interaktivt e-magasin. Så klikk gjerne på play knappen, lenkene og noen av bildene.
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
SE PÅ VIDEO
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
JUL
PÅ ØYENE
04
HER SURFER NISSEN...
"LAS CANTERAS ER STEDET HVOR JULENISSEN ALLTID SURFER PÅ DENNE TIDEN (I LAS PALMAS/ GRAN CANARIA)"
På øyene finner man mange versjoner av julenissen. Han surfer, klipper hår fra en sykkel (sid 9), åker i tåg med motorsykkel osv. Dette er en plass der eldre tradisjoner kombineres med nye. Forresten, visste du at man skal gi de tre (bananer fra Kanariøyene) er kjent i Spania. Og deres forslag om å overraske de vise menn med bananer, er en suksess. Se en av videoene deres på neste side!
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
vise mennen bananer? Plátano de Canarias
"SNAKK MED DE TRE VISE MENN DIREKTE GJENNOM SKJERMEN" I Spania er det de tre vise menn (eller konger)
6. januar spiser også de fleste rundt om på
som gir barna gaver. Og denne tradisjonen finner
øyene en «kongekake». Hvis kakestykket ditt
sted tidlig i januar. De vise mennens ankomst
inkluderer en liten kongefigur - har du vunnet!
feires den 5e og gavene blir utdelt den 6e januar.
Du kan nå stolt ta på deg den gyldne kongekronen, som vanligvis er inkludert i kake-
På grunn av situasjonen med covid, har Las
eskene du kjøper. Å den som får bønnen må
Palmas skapt en digital mulighet for alle barn i
dessverre betale for kaken neste år.
regionen. De kan snakke direkte med sin favoritt konge via sin skjerm. Du må melde deg på for å boke dette møtet. Klikk på lenkene for å finne ut
.
mer: http://lpacultura.com/es/ https://www.losreyesmagos.tv/oficinavideollamada-2021/landing_laspalmas.php
https://madridfoodtour.com/roscon-de-reyes/
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
KUNST AV SAND
"KUNSTNERE BRUKER VANN OG 2000 TONN SAND FOR Å LAGE SKULPTURENE".
Det er visse ting på øyene som forteller deg at "julen er rundt hjørnet". Du finner ulike varianter av julekrybben overalt. Den mest kjente er nog den på stranden i Las Palmas. Les mer her: https://lpavisit.com/en/
Spesielle dager: 24 og 31 Desember, og 5 Januar fra 10:00 til 20:00
KLIKK PÅ ARTIKKEL
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
Åpetider: 10:00 til 22:00
JUL TING!
DESEMBER #4 KANARIEØYENE
Nissen på sykkel
Denne røde blomsten blir plantet i tusenvis rundt om øyene i julen. Her vokser den ofte opp til å bli små "trær". De kan bli 3 meter høye. Visste du at de røda bladen ikke er selve blomsten? Det er faktisk de små gule delene.
Du må reserve plass for 23., 24., 30. og 31 Desember. Gå til deres instagram konto: @minimobigote
GRATIS GAVE Vi har laget en spesiell julegave til dere alle. En unik bakgrunn for din datamaskin/ipad og mobiltelefon. Bare klikk på linken, legg i handlekurven og last ned. https://canarywhistler.com/index.p hp/product/free-christmas-gifts/
04
BARBERSHOP ON WHEELS @MINIMOBIGOTE
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
Julestjerne
@minimobigote er ikke en vanlig frisør. Han sykler rundt på Gran Canaria, og tar med seg salongen. Under desember kler han også ut seg til julenissen (@papaveinte). Han kombinerer det han liker best: "et smil, et bilde, og en hårklipp"
FRA OSS TIL ALLE DERE...
"LYTT PÅ JUL". EN GAVE FRA OSS TIL DERE.
Canary Whistler handler om øyenes feelgoodhistorier. Og hva kan føles bedre enn å oppleve en ekte julestund, med herlig musikk til. Vi har laget en spesiell spilleliste til er. Klikk på spillelisten til høyre...
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
INTERVIEW
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
INTERVIEW
VESTRE
MØT FAMILIEN VESTRE
Fortell oss om er og linken til Gran Canaria.
Vi er familien Vestre på 4, pluss en firbeint nykommer. Ragnar 39, Thea 39, Veslemøy 16 og Hedda 13. Vi har hatt en link til øya i mange år, ettersom vi har bodd her tidligere, og mine foreldre bor her stort sett hele vinteren. Sist gang vi bodde her så ble vi her i tre år. Denne gangen har vi solgt alt i Norge og har emigrert på ordentlig! Vi ønsket å finne en god måte å leve på og vil ha kontakt med noe ekte. På vårt forrige eventyr hadde vi kontakt med havet, nå er det jorda. Vi har funnet et herlig sted hvor vi kan delta, så mye eller lite vi vil, i både det spanske og det norske samfunnet. I tillegg har vi inntekt fra mangotrærne slik at vi er sikret mat på bordet. For første gang på mange år, så har vi et langtidsperspektiv på hvor vi skal bo.
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
FAMILIEN
INTERVIEW
"VI SÅ RETT OG SLETT EN ANNONSE, OG TENKTE, HVORFOR IKKE?" Big News!
Hvordan havnet ni på en mango farm?
en bananplantasje på La Gomera, men så ble det en mangofinca på Gran Canaria i stede for. Annen frukt og annen øy, men alt det vi lette etter for å kunne bo i varmen, med en inntekt. Vi så rett og slett en annonse, og tenkte, hvorfor ikke? Vi kjøpte usett, solgte huset, pakket en kassehenger og kjørte gjennom Europa ned hit i sommer. Vi elsker å reise, så turen ned var spennende i seg selv. Heldigvis kom vi oss frem uten koronatrøbbel på grensene. Fincaen var heldigvis også slik vi hadde tenkt, og vi digget stemningen med en gang.
We have found a new
adventure! We are going to
become mango farmers in Gran Canaria!
We have just bought a finca, and we will emigrate from Norway in June.
04
EXPEDITION | PAGE 2
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
I familien har vi alltid tullet med at vi skal drive
SEPT 2021 | OCEAN PEOPLE
INTERVIEW
06
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
INTERVIEW
"LIVE SIMPLE, EAT MANGO AND ENJOY!" Har ni noen "feelgood" opplevelse å dele?
Det er også en veldig god følelse når jeg og Ragnar står opp grytidlig sammen og drar ut
Når innhøstingen startet! Hele familien var i
med «mangobilen» for å selge frukt på
aktivitet, til og med den nye valpen. Vi klippet ned
fruktmarkedet. Eller første gangen vi kjørte til
frukt, bar kasser, sorterte og pakket frukt hele
Telde for å kjøpe hundrevis av mangokasser
helga, og kunne tjene de første pengene på to
og paller som vi skulle fylle opp.
paller med finfin mango. Morsomt å føle seg som en del av et helt nytt De første ukene hadde vi masse og ordne med:
miljø; spanske fruktbønder. Der hadde vi aldri
å skjønne mangofrukten, ordne papirer, etablere
trodd vi skulle være!
bedriften og ordne et hjem til jentene så de skulle trives. Det var endel å ta igjen på gården, så vi
Uansett om vi bor på høyfjellet i Norge, seiler i
krabbet rundt med sigd både tidlig og seint for å
det karibiske hav, backpacker i Colombia eller
bli kvitt ugress, og alt dette var i uvant varmt
plukker mango, så ønsker vi å fylle livet med
klima. Det var veldig stas å kunne plukke inn vår
opplevelser og folk. Vi er nok litt redd for å
egen frukt for første gang!
stagnere i rutiner, og derfor tar vi valg som gir oss muligheten til ny input og nye opplevelser.
EXPEDITION | PAGE 2
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
INTERVIEW
Mango "lessons"
PÅ KANARIØYENE KALLER MAN DE SMÅ GULE FOR “MANGO” OG ALLE DE ANDRE STORE FOR “MANGA”.
Lær oss noe om mango!
Mango er den mest spiste frukten i verden. - Over 400 sorter - Bruker 5 mnd på å modne.
På Kanariøyene kaller man de små gule for “mango” og alle de andre store for “Manga”. Alle trærne våre starter med «Gomera uno», som er en mango, og deretter podes de til ønsket sort. I teorien kan det være titalls ulike slag på et tre.
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
- Litt giftig som eføy, saften kan etse på huden.
INTERVIEW
Mango "lessons"
dag ut for er? Hvordan ser en "vanlig"
ALLE TRÆRNE VÅRE STARTER MED «GOMERA UNO», SOM ER EN MANGO, OG DERETTER PODES DE TIL ØNSKET SORT. Det sies at det blir roligere til vinteren. Da skal vi bare drikke kaffe, vente på at trærne kommer i blomst og se på at frukten vokser.
Vi har kun vært mangobønder i 4-5 måneder så det er langt ifra alt vi kan ennå. Vi kom til øya rett før innhøsting som varer fra juli-oktober, så det var mye vi måtte sette oss inn i raskt. Vi får veiledning av mentor Carlos, som vi kjøpte av. Ragnar jobber fulle dager; Vanning to dager i uka, gjødsle, holde unna ugress, klippe til trærne, pode trær, finne og plante nye frø, erstatte døde trær med nye, sjekke vanning, reparer vanning, og selvfølgelig fikse alt annet som dukker opp.
PODING
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
INTERVIEW
MANGO CHUTNEY
INGREDIENSER
Jeg ser på mango som super ressurs, og
God olje
ønsker å bruke alt. Jeg ser an mangoen hva de
Curry
passer til; Syltetøy, juice, is, sorbé, smoothie,
Salt
mangosalat, mango i ovn, wok eller vi kan
Pepper
spise den som den er.
Blank eddik /sitron
Mango Hvitløk Chili Grønn paprika
METOD F res hvitløk, litt chili og grønn paprika i
panna med god olje. Krydre med curry, salt og pepper+litt blank eddik /sitron for å få litt syre. Putte mangoterninger oppi siste 5 minutt. Godt som tilbehør til kylling, eller spises som smårett i en skål med saltkjeks ved siden av.
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
BY EVELYN SOMERS
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
INTERVIEW
04
GRAN CANARIA SKINK Cetorhinus maximus
HTTPS://EN.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/GRAN_CANARIA_SKINK
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
Gran Canaria skink (Chalcides sexlineatus) er en art i familien Scincidae, som er endemisk på Gran Canaria. De voksne måler 16 – 18 cm, hvorav halen utgjør 50 %.
DEL
DESEMBER 2021 INSTAGRAM ISSUE #4
N I D N E I R HISTO Hva du bør vite Vil du se historien/bildet ditt i "canary whistler"? Bare bruk hashtaggene #canarystory og #canarywhistler Vi vil også legge til noen av historiene på Instagramkontoen @canarystory.
#canarystory Hvis du har feelgood-innhold - kanskje vi kontakter deg for å gjøre en avtale! Vi er alltid på jakt etter de beste historiene der ute.
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
TASTE OF SALT
Kastanjer
ØY FOODIE Kastanjer høstes på øyene under høst og vinter. På Gran Canaria finnes det nesten 80.000 kastanjetrær (Castanea sativa). Oftest på høg høyde. Her brukes de i ulike oppskrifter bl.a. kaker. Det er også vanlig å riste de med salt.
hvor du kan besøke disse områder.
KLIKKE PÅ ARTIKKEL
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
Klikk på artikkel til høyre for å lese mer om
THINK ABOUT
KASTANJER & OPPSKRIFTER EN SMAK AV JUL Disse videor og artikkel er på engelsk og spansk. Men det er enkle instruksjoner å følge med på.
04 DEC 2021 | CANARY WHISTLER
RISTEDE KASTANJER & JULEFØLELSE...
CANARY WHISTLER
CANARY WHISTLER
E-MAGASIN FOR ØYFOLK Vi bringer øyhistoriene til deg! Alle utgaver er fylt med videoer, som du kan se direkte ved å klikke på dem. Du kan også lytte til forskjellige podcaster, klikke på artikler og lese intervjuer. Vi fokuserer på inspirerende innhold. Historier som kan forandre deg. Vi ønsker å gjøre hvert klikk verdt tiden din.
HELLO@CANARYWHISTLER.COM
GRAN CANARIA SPANIA
DEC 2021 | CANARY WHISTLER
04
SHARE WWW.CANARYWHISTLER.COM