PORTADA ∙Surf Rider en Playa Zonte, El Salvador ∙ Fotógrafo
Alexander "Vaquero" Morales
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Noticias y Novedades.
Alternativa del verano
2da Fecha, Ayampe, Montañita.
Y Lo Sabéis...
El Salvador y Costa Rica
ADEMÁS : 06 EDITORIAL ∙ 08 NOTICIAS ∙ 34 FOTO SESIÓN ∙ 62 RANDOM ∙ 66 STAFF
Mundial Masters de Surf
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Ola para la familia surfer
Algo sobre el cafﾃｩ ecuatoriano
Sobre el Team Ecuasal
Proyecto ﾃｩlite surfer
LA TIﾃ前SA
EL Cafﾃｩ
Hamilton Borbor
ECUASAL TEAM
Bucana , Playa el Tunco, olas de primera clase en El Salvador | Foto: Fabrizzio Mora
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Editorial
Una nueva temporada de Surf Desde ya comenzamos a obtener oleajes que nos premonicionan una temporada de surf épica. Campeonatos ALAS a vivir en nuestro territorio ecuatoriano en el primer trimestre del 2015, nuestra fuerza de atletas del mar en su mejor momento demostrarán su preparación, representándonos de la mejor manera como lo han hecho en este 2014. La empresa privada, apoyando las iniciativas y la predisposición del Gobierno, lograrán posicionar la masificación del surf. Beneficiando directamente a las comunidades que presentarán sus atractivos turísticos y culturales. Ahora aprovechando todo este movimiento que revoluciona, del abandono a las comunidades a que sean protagonistas del desarrollo de sus entornos naturales. Necesitamos que se preparen para que puedan mostrar todo su potencial turístico simplemente sintiéndo orgullo de sus encantos. "Para amar lo nuestro, hay que conocerlo, para conocerlo debe ser mostrado". En base a esto nuestra revista Oceanx, está cumpliendo una labor importante en este proceso histórico en el deporte ecuatoriano con el surf. Oleaje que debemos surfear de la mejor manera en esta nueva temporada. Fabrizzio Mora Santander director
Playa La Ti単osa en San Mateo, Manta. Caprichosas formaciones rocosas a orillas del mar FOTO: Christian Black, archivo OCEANX.
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Y LO SABÉIS...
ECOLOGÍA
New York
¡LA MARCHA POR EL CLIMA MÁS GRANDE DE LA HISTORIA! Un llamado de atención sobre la crisis climática mundial... Hace meses, la comunidad Avaaz, comunidad global de movilización online, decidió perseguir una meta disparatada: ¡¡la mayor movilización contra el cambio climático de la historia. El 21 de Septiembre, la convocatoria rebasó las expectativas más feroces, con una marcha por el clima *6 veces* mayor que cualquier otra que se hubiera hecho antes. Cientos de miles de personas se manifestaron en Nueva York y más de 2.000 comunidades más en todo el mundo. Ha sido una bella muestra de nuestro amor por todas las cosas que el cambio climático ha puesto en peligro y de nuestras esperanzas de salvar este mundo y construir una sociedad impulsada por energías 100% limpias. De los increíbles eventos que Avaaz, junto con el resto de organizaciones, organizó alrededor del mundo, hicieron portadas de los periódicos y medios a nivel mundial. Estos cientos de eventos simultáneos en todo el planeta buscan presionar a las autoridades que participaron en la Cumbre sobre el Clima, que se celebró en Nueva York por invitación de Secretario General de las Naciones Unidas, para “revitalizar las aspiraciones y promover medidas frente el cambio climático”. “Les reto a venir a la cumbre con promesas audaces”, expresó Ban Ki-moon. “La innovación, la ampliación, la cooperación y la ejecución de medidas concretas reducirán las emisiones y nos pondrán en el buen camino hacia la firma de un ambicioso acuerdo a través del proceso de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático”. Un nuevo motivo obliga a la ONU a intervenir y motiva la marcha: el descubrimiento de que, si se liberan las toneladas de gas metano acumuladas en la tundra antártica, el mundo se irá al carajo, término empleado que revela impaciencia ante tanto desinterés de las potencias y desinformación sobre la realidad de la crisis. En Ecuador, el deshielo lo tenemos a la vista, crecientemente, en las 7 cumbres con cobertura glaciar a lo largo del país, desde el Chimborazo, el más alto, a 6.310 metros hasta el Carihuairazo a 5.110, y sabemos por el Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología que la tasa de retroceso de los Andes tropicales ecuatorianos es de 30 metros de longitud en promedio. El Cotopaxi, como lo divulgó El Comercio recientemente, ha perdido 44% del hielo en los últimos 30 años; el hielo llegaba hasta la puerta del refugio José Rivas, cuando se inauguró en 1970; dos décadas después, el hielo ha retrocedido y hay que caminar 45 minutos para verlo de cerca y tocarlo. No se deberían necesitar muchos discursos para convencer sobre la necesidad de la energía limpia 100%. sobre todo, cuando se prevé que la temperatura del mundo podrá subir 3 grados Celsius en pocos años. Avaaz, que significa "voz" en varios idiomas europeos, asiáticos y de Medio Oriente, nació en el 2007. Avaaz cómo comunidad global online, integra la acción política impulsada por la ciudadanía. Empodera a millones de personas para que actúen para abordar cuestiones urgentes de interés internacional, ya sea la pobreza mundial, el conflicto de Oriente Medio o la crisis del cambio climático. Únete en: avaaz.org apoya o crea tu propia petición, conviértete en un activista sobre las cosas que consideras importantes.
Y Lo Sabéis...
París
Bogotá
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LO VÍ EN LA WEB "Buddha Stix" ESPIRITUAL BOARDS Buenas vibras in the lineup \m/ Alby Falzon, productor del clásico film surfer "Morning of the Earth" de 1971, y el icónico surfboard shaper Mitchell Rae, se asociaron para producir "Buddha Stix" diseñados con la idea de transmitir energía positiva cuando surfeas. Con diseños alusivos en las tablas haciendo de el surf, una experiencia espiritual en comunión con la naturaleza. Mira el documental en mySURF.tv
Islandia captura ballenas en peligro de extinción para la exportación comercial a Japón A pesar de una prohibición internacional sobre el comercio de especies amenazadas, Islandia ha capturado sus dos primeras ballenas de aleta en peligro de extinción de 2014. Las ballenas en peligro de extinción están destinadas a la exportación comercial a Japón. Las ballenas de aleta en peligro de extinción son brutalmente arponeadas y arrastrado sin vida a la orilla para el procesamiento, los balleneros de Islandia siguen burlándose del mundo, de la moratoria sobre la caza comercial y las sanciones diplomáticas impuestas por el gobierno de los EE.UU... Obviamente las sanciones diplomáticas no han disuadido a los balleneros de Islandia. FUENTE http://greenpeaceblogs.org
COMUNIDAD Corredor Turistico EL CHADE NARANJAL en Jipijapa El GAD Jipijapa esta ejecutando un proyecto de un corredor turistico "El Chade - Naranjal" con financiamiento del la Prefectura de Manabí, que pretende beneficiar a 100 familias del sector en un recorrido de 14 km, donde uno podrá deleitarse además del paisaje, con fincas agroecologicas y de las elaboraciones artesanales de las comunidades cercanas. Fomentando la formación de microempresas agropecuarias con miras de darle valor agregado a los productos, impulsando la agroindustria y el turismo. La región tiene altas posibilidades para el desarrollo de producción y productividad dirigidas para la exportación y para el mercado nacional por estar cerca de puertos y aeropuertos, además porque hay una tradición productiva de la población.
FE DE ERRATAS En la edición #33; Pablo Silva, en su reportaje usó "Sheetbay" en vez de "Shitbay". Lamentamos no haber verificado la fuente de información.
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Surf-Trip
EL SALVADOR
PASANDO POR COSTA RICA
Alternativa de surf de verano Por Fabrizio Mora Santander
Planeado desde hace algunos meses decidí ir a El Salvador, pero estaba en duda, porque no tenía la información correcta de los punto de surf, sus accesos, sus hospedaje, clase de comida y seguridad en general, eso fue hasta que José Luis Junqui amigo surfista realizó el viaje, primero facilitándome toda la información y contactos que necesitaba para empezar la aventura a las olas salvadoreñas totalmente solo.
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Despuntando en una bella ma単ana de surf en playa Mizata, El Salvador FOTO: OCEANX
Unas vez chequeado la dirección del swell (oleaje), 4 días antes a su llegada a las costas centroamericanas compre mi pasaje, quedando esos días libre, para poder alistar las tablas, las provisiones, los equipos de cobertura, y dejar todo arreglado en casa y oficina.
Mi estadía era de una semana, pero las olas eran tan buenas que decidí cambiar mi ticket aéreo para una semana más y poder disfrutar realmente un poco de las lindas olas y del lugar tan acogedor como es la Libertad y especialmente la playa El Tunco.
La libertad es una población
fantástica de
unos 15.000 habitantes con un estilo surfero, lleno de olas en todas sus playas, así mismo la infraestructura es adaptada para recibir a surfistas de todos lados del mundo, ofreciendo hoteles que van desde 10 hasta 70 dólares por persona, su gastronomía esta recetada en especies marinas, sin olvidarnos de la famosa “Pupusa”, plato típico salvadoreño compuesto de tortilla de maíz rellena de carne o pollo y queso con su respectivo jalapeño. Llegando a Playa El Tunco, uno de lo puntos más visitados del país
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Fabrizio Mora, en Punta Rocas - El Salvador FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
Fernando Alvarado, en Punta Rocas - El Salvador FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
El Sunzal spot de surf en Playa El Tunco. El Salvador, propicio para aprender a surfear.
El primer día surfeé en una playa llamada Zonte, es una derecha divertida a 10 minutos de La Libertad, no pude disfrutar mucho de estas olas porque nos cayó una tormenta eléctrica espectacular y de miedo a la vez.
El segundo día con el oleaje un poco más grande me encontré con dos amigos surfistas ecuatorianos, Fernando Alvarado y Roberto Intriago, que por casualidad estaban visitando El Salvador por cuestiones de trabajo, ¡oh sorpresa! ellos habían traído consigo sus tablas. Esa misma mañana elegimos ir a surfear la ola estrella de El Salvador, la famosa Punta Rocas, en dicha ola se han realizado eventos ASP y ALAS. Y claro no podíamos pedir más, nos encontramos con una derecha perfecta de casi de 300 metros de recorrido con dos metros de altura y totalmente glas, una ola “World class” regalándonos hasta dos tubos en una sola montada.
Del mar a la mesa; el mar, generoso con sus frutos nos deleitó en todo el recorrido.
Listos para surfear en la famosa Ola de la Roca Bruja, como le llaman, en Costa Rica
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BREVE PASO POR COSTA RICA
era un sueño para mí que desde niño quería
Luego de esto decidimos hacer un breve paso
aventura impresionante, ya que debimos hacer
por Costa Rica, para conocer una de las playas
peripecias para llegar a este mágico lugar, una
más famosas de América Latina por su surf
de estas era zarpar en un bote desde la arena
y por su entorno natural hermoso, de hecho
y navegar por 40 minutos para llegar al punto.
Aspecto de la Ola en "Roca Bruja", en Costa Rica.
conocer, su nombre es “Roca Bruja”, conocida internacionalmente como la ola de los tubos con off shore. Acceder a esta playa fue una
De regreso a El Salvador... Luego de tres días de aventura
en Costa
Rica regresé a El Salvador porque me había enamorado de Punta Rocas y tenía que despedirme de esa fantástica playa, una vez allá me hospedé en uno de los mejores lugares surferos que existen en La Libertad, estamos hablando del hostal “Vaqueros surf lodge” de propiedad de mi amigo Alexander “Vaquero” Morales, el mismo que nos realizó un tour
Fernando Gallo, en Punta Rocas - El Salvador | FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
en su furgoneta Toyota, visitando los mejores puntos de surf alrededor de La Libertad, como la playa Zonten, KM59, KM61, Mizata, y el Pipe salvadoreño. En cada playa que arribábamos este bajaba un super lente para tomarnos fotografías que luego nos vendería para tener de recuerdo, todo era surf y “full servi” con Vaquero, este personaje aparte de ser un buen guía, ha sido campeón nacional de longboard.
En este viaje me toco la suerte de conocer algunos brasileños; Leo Fernández, Bruno Bragha, Fernando Gallo, Marcelo Sancho, Arthur Adeodato, entre otros y sin olvidarnos del famoso surfista salvadoreño Porfirio “Heatclif” Miranda, surfista profesional que siempre nos trató bien, y nos acompañó a todas las playas
Bruno Bragha, en Punta Rocas - El Salvador | FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
con su cámara de filmación.
En los últimos días me sentía ya como si fuera local, rodeado de amigos salvadoreños y brasileños con los cuales tengo contacto hasta el día de hoy. Así mismo para cerrar con broche de oro, también llegaron amigos de Ecuador: Cesar “Dientes” Moreira, Gabriel “Viejito” Solórzano, Marco “fideo” Solórzano, Cesar “Maholey” Luzardo, en algún momento pensaba que estaba en mi país en época de invierno, con tantas olas, buenas condiciones, y muchos amigos. Leo Fernández, en Punta Rocas - El Salvador | FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
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Marcelo Sancho, en Punta Rocas - El Salvador | FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
Arthur Adeodato, en Punta Rocas - El Salvador | FOTO: Alexander "Vaquero" Morales
En resumen el surf trip a El Salvador es una de las mejores alternativas que tenemos los ecuatorianos en la época de verano, por los siguientes motivos:
César "El Dientón" Moreira , en KM. 59 - El Salvador | FOTO: OX
• Olas perfectas y largas de todo tipo. • Muchas alternativas de olas y los puntos están cerca, con poco craw • Condiciones excelente casi todo el día y agua caliente. • Hospedaje y comida buena dependiendo de lo que necesites. • Pasajes baratos si lo consigues con
Marco "Fideo" Solórzano , en KM. 59 - El Salvador | FOTO: OX
tiempo. • La seguridad buena. • Gente hospitalaria. • Fotógrafos en cada punto de surf. • Rica, helada y barata Cerveza que disfrutaba al atardecer. • Y más...
Gabriel "Viejito" Solórzano , en KM. 59 - El Salvador | FOTO: OX
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Entrevista
¿Es difícil encontrar una etapa de nuestra vida donde nos expresemos tanto como la adolescencia? Para mí no es difícil encontrar esa etapa, porque toda mi vida me he expresado igual, y seguiré siendo surfista toda la vida y los surfers seguiremos siendo los mismos.
¿Alguna vez por hablar de más te salieron las cosas como querías? Algunas veces, una de ellas fue cuando viaje a California a un mundial de surf (1996) y en el
¿De adolescente te gustaba conversar mucho y aparte de conversar como te expresabas? De adolescente me gustaba conversar mucho con mis amigos y compañeros del colegio, siempre planeando como escaparme del colegio para ir a surfear, me expresaba como todo un surfer radical amante de las olas.
aeropuerto la chica del counter me reconoció y me dijo que era mi fan y que le encantaba como surfeaba, entonces la invité a Montañita a surfear y ella se emocionó tanto que luego de eso, me llamo por altoparlante para comunicarme que me cambiaba el asiento de clase económica a una de primera clase con la más linda sonrisa en su rostro, ¡inolvidable!
¿Te consideras espontáneo? Creo que una de mis mayores características es ser espontáneo en todos los aspectos.
¿Piensas que hablar de más es bueno? ¿Cómo invitarías a los lectores a hablar de más? Dependiendo de las circunstancias, hablar de
¿Quieres contarnos algunas anécdotas de tu adolescencia cuando hablaste de más? Recuerdo que en el mundial de surf de Río de Janeiro - Brasil (1995), grité a mis compañeros de selección “vamos muchachos que se nos va la buseta”, entonces todo el mundo me quedo mirando espantado y yo, no sabía el por qué, luego un camarero del restaurante me explicó el significado de esa palabra en portugués, ja ja ja… se los dejo de tarea.
más está bien, como por ejemplo, cuando no te sabes la lección oral y necesitas meterle LATA al profesor. Yo invitaría a los lectores a hablar de más siempre y cuando, tengan la razón.
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Master / ALAS
II FECHA MASTERS EN AYAMPE Y MONTAÑITA
Byron W. Yagual D. GERENTE TÉCNICO FES.
La Federación Ecuatoriana de surf llevó acabo la II fecha del circuito Ecuatoriano de surf Masters 2014, con el auspicio de Flopec. El escenario escogido fue el de Ayampe, que presentó muy buenas condiciones para el primer día de competencia. El torneo arrancó a las 9h00 con los Big Kahunas midiendo fuerzas, donde destacaron Juan Carlos Posada, Aurelio Prieto y Marco Vázquez. Se sintió mucho la ausencia de
De izq. a Der. : Fabrizio Mora, Byron Murillo , César"Rusty" Moreira
Humberto Dapelo, quien es un permanente animador de esta categoría, también destacaron Luis Alberto Salvador y como siempre Carlos Goncalvez que fue el legítimo ganador. En la categoría Masters; el más destacado fue Marcos Goncalvez, en esta categoría también se lucieron Franklin Bravo, Fabrizio Mora, y la gran sorpresa del torneo que fue Henry Haz de Montañita que con maniobras sólidas poco a poco fue labrando su camino al pódium junto a Cesar Moreira. El día domingo 31 por decisión técnica y en consenso con los deportistas se cambió el escenario a Montañita, decisión acertada ya que el swell que se presentaba abrió camino hacia buenas olas, y el factor suerte quedaba a un lado. La competencia arrancó a las 8h30 en punto, y en este día domingo, los Kahunas y Grand
De izq. a Der, el presidente de la FES, Xavier Aguirre con los Masters: Marcos Goncalvez, Henry "Mentol" Haz y Fabrizio Mora
masters dieron lo mejor de sí, el espectáculo estuvo garantizado. De esta manera poco a poco los atletas se fueron eliminando hasta llegar a completar los cuadros finales. En los Grand masters, hubo excelente demostración de surf, y destacaron nítidamente Rene Burgos del Club Teen Surf de Manta, quien en el último minuto viró la batería donde estaba tercero, Xavier Aguirre lideró durante 14 minutos, pero en el último minuto cambió todo, Jorge Coello fue el tercero y Carlos Alvarado sin suerte en el heat fue 4to. Los Kahunas vieron a un Luis Alberto Salvador inspirado, y haciendo un gran esfuerzo instalarse en la final para ganarla, Carlos Goncalvez fue segundo, Rolando Ormeño fue tercero y Víctor Bazán se ubicó en 4to lugar. Se corrieron 56 heats en los 2 días de competencia, en las 4 categorías, Masters, Grand Masters, Kahunas y Big Kahunas. Sin duda alguna, este torneo demostró otra vez la gran hermandad que reina entre los deportistas de esta categoría, fueron 2 días de buena competencia, donde todos se sintieron ganadores, donde reino la camaradería
De izq. a Der. Grand Masters: Liliana Crow de Aguirre, Jorge Coello, Xavier Aguirre y René Burgos
entre los atletas y el público que se dio cita en Ayampe y Montañita.
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Master / ALAS
Competidores y amigos en la segunda Fecha Masters en Ecuador MASTERS 1.- MARCOS GONCALVEZ - PLAYAS 2.- FABRIZIO MORA - OCEAN X 3.- CESAR MOREIRA - MONTAÑITA 4.- HENRY HAZ - MONTAÑITA GRAND MASTERS 1.- RENE BURGOS - TEEN SURF
Las posiciones finales por categoría fueron las siguientes:
2.- XAVIER AGUIRRE - COSTA 3.- JORGE COELLO - SALINAS 4.- CARLOS ALVARADO - ECUASURF KAHUNAS 1.- LUIS ALBERTO SALVADOR - ECUASURF 2.- CARLOS GONCALVEZ - PLAYAS 3.- ROLANDO ORMEÑO - MONTAÑITA 4.- VICTOR BAZAN - MAR BRAVO BIG KAHUNAS 1.- CARLOS GONCALVEZ - PLAYAS 2.- JUAN CARLOS POSADA - MAR BRAVO 3.- AURELIO PRIETO - ECUASURF 4.- LUIS ALBERTO SALVADOR - ECUASURF DAMAS 1.- ILEANA CROW - COSTA
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Escenario del Surfista
• Rider: José Garnica Leiberg Santos
La Tiñosa UNA PLAYA DE SURF Y AVENTURA FAMILIAR
Texto: Fabrizio Mora Fotografías: Leiberg Santos
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Entre San Mateo y Santa Marianita por el perfil costero existe una ensenada muy particular: La Tiñosa, un lugar increíble para pasar con la familia por el entorno natural apartado de la civilización, es una playa escondida, sin hoteles, restaurantes, sin habitantes, y con acceso prácticamente oculto. Un lugar inhóspito para visitar y pasar un día de campo frente al mar.
En el sitio existe una roca donde se posan una colonia de Piqueros patas azules y Piqueros Peruanos, dejando el color café claro teñido de blanco y negro con su guano, de ahí el nombre del lugar.
Pero una característica interesante para el mundo del surf, es que sus olas que son perfectas, regalando una izquierda larga y fuerte, con estilo juguetón que hace que la gente salga satisfecha de su día de surf.
Ubicada tan solo a 7 kilómetros de la ciudad Manta es una playa poco visitada por el bañista, pero muy visitada por los surfistas, en la época de verano donde las olas escasean en la ciudad de Manta.
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• Rider: César Reyes Leiberg Santos
Océano
MANABÍ
Océano
COLOMBIA
QUITO
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La Tiñosa
0
ECUADOR ECUADOR
Crucita
Rocafuerte
Manta San Mateo
PACOCHE
Portoviejo
Montecristi
San Lorenzo
Las Piñas
La Pila
MANABÍ PERÚ
INFORMACIÓN BÁSICA DE LA OLA DE LA TIÑOSA. - OLEAJE DEL SUROESTE MEDIANOGRANDE, O UN OLEAJE DEL NOROESTE MEDIANO. - LA MAREA PERFECTA ES MEDIA SUBIENDO Y ARRIBA BAJANDO A MEDIA. -ES RECOMENDABLE LLEGAR EN CARRO PARTICULAR. - ES UNA OLA DE IZQUIERDA FUERTE PARA MANIOBRAS RADICALES, Y A VECES ALGUNOS TUBOS. - TAMAÑO MÁXIMO PARA SURFEAR ES DE 2 METROS. - MÁXIMO AGUANTA 10 PERSONAS EN EL AGUA, - ES UN POINT, PERO CON FONDO DE ARENA Y PIEDRA.
Pto. Cayo
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• Rider: Ronald Santos "Vaquita " Leiberg Santos
¿Cómo llegar? Desde Manta por la vía a hacia San Mateo – Santa Marianita, existe un desvío a mano derecha con un letrero grande que indica Playa La Tiñosa. Otra forma de llegar y de manera ecológica es caminando por la playa desde San Mateo o desde Santa Marianita, la aventura
La Tiñosa San Mateo
desde ambos sitios es agradable.
Manta
Ubicación a sólo 15 minutos del centro de Manta en la Parroquia San Mateo
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En El Salvador - || Rider Porfirio Alexis Miranda Alexander "Vaquero" Morales
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Spot: La Ti単osa-Manta || Rider: Peter Reyes Leiberg Santos
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Spot: La Ti単osa-Manta || Rider: Ronald Santos Leiberg Santos
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Spot: La TiĂąosa-Manta || Rider: CĂŠsar Reyes Leiberg Santos
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Spot: La Ti単osa-Manta || Rider: Patricio Cevallos Leiberg Santos
Ecuador Natural
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Aumenta tu rendimiento físico, levanta tu ánimo, activa tu mente Texto y fotos: Leiberg Santos
Añorando un café pasado de esos de sabor campesino que acompañaba con un bolón de verde majado preparado por mi abuela, trato de revivir la experiencia buscando donde lo cultivan...
Así que me dirigí a la sultana del café, Jipijapa, que históricamente es uno de los lugares preponderantes del cultivo del café, donde sus campesinos actualmente han implementaron viveros, en la cual han sembrado plantas con semilla de café arábiga de alto rendimiento procedente de Brasil, bajo la dirección del proyecto de Reactivación de Café que ejecuta el MAGAP (Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca), cuyo propósito es recuperar 134 mil hectáreas en todo el territorio Ecuatoriano hasta el 2015, y así de esta forma no se necesitará importar más Café Robusta, e incrementar las exportaciones de Café Arábigo en el mercado internacional, beneficiando aproximadamente a 105.000 familias agricultoras.
Ecuador es desde 1860 un productor de café, sus diferentes ecosistemas y condiciones geográficas le permiten los cultivos por todo el territorio, inclusive en Galápagos, de las dos variedades más comercializadas en el mundo (arábigo y robusta) categorizando nuestro café como uno de los mejores producidos en América del Sur y de los demandados en Europa.
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Paisaje del Cantón Jipijapa - Manabí, reactivando su actividad cafetalera volverá a ser la Sultana del Café.
Origen El café es originario de Etiopía, de la región de Kaffa (de ahí posiblemente su nombre el café), cuenta la leyenda que allá por el siglo VII, un pastor llamado Kaldi observó una extraña reacción en su rebaño de cabras tras comer los frutos y hojas de una planta hasta entonces desconocida para él. Los animales se mostraban inquietos, nerviosos y mucho más activos. Ante esta reacción, decidió recoger los frutos y hojas de la planta y prepararse una infusión, cuyo sabor le desagradó tanto que optó por arrojar el resto de los frutos al fuego. Su sorpresa fue mayúscula al percibir un aroma especialmente atractivo que le indujo a prepararse una nueva infusión, aunque en esta ocaCafetos en flor del sector El Chade- Naranjal.
sión con los frutos ya tostados. Tras beber la
Fruto del Cafeto, descascarado listo para el proceso de tostado.
Fruto del Cafeto, secado
Una importación desde el Brasil de 85 Toneladas métricas de Semilla de Café certificada de alta productividad, tolerante al Hongo de la Roya y resistente a periodos de sequía, con esta semilla actualmente se han producido 238 millones plantas que ya se encuentran propagadas a nivel Nacional. Vivero de la parroquia rural América, Jipijapa.
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Fruto del Cafeto,
Fruto del Cafeto, recogido
infusión, el pastor Kaldi sintió una euforia tan extraña como desconocida para él, lo que le llevó a informar de su experiencia al Prior del Monasterio Chehodet. Allí, el prior descubrió después de numerosas pruebas que con las semillas de estas plantas, una vez tostadas y trituradas, se obtenía una agradable bebida que le ayudaba en las largas noches de vigilia. La nueva bebida adquirió gran popularidad y se fue extendiendo por todos los monasterios. Más adelante, el CAFETO (que así se llama el árbol que produce el café) fue llevado a Arabia, convirtiéndose en una de las bebidas más populares entre los peregrinos que se dirigían a la Meca. Del continente africano el CAFETO se extendió hacia América Central y del Sur.
En Sancan de Jipijapa se puede degustar las tortillas de Maíz o yuca delicia que siempre se la puede acompañar de un buen café .
Beneficios Las propiedades del café son cada vez más aceptadas por todos los profesionales, claro en dosis moderadas. Así, el café puede ser un producto natural que puede ayudar a prevenir algunas enfermedades y contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento físico y mental. Al parecer, el consumo moderado del esta infusión es “recomendable para la salud” y puede prevenir enfermedades neurodegenerativas o incluso ayudar como protector frente a la diabetes tipo 2, retrasaría el desarrollo del mal de Parkinson y ayuda a reducir el riesgo de padecer Alzheimer. Por otra parte, el café contiene cuatro veces más componentes beneficiosos para la salud que otras bebidas de origen natural, por la gran cantidad de antioxidantes que pueden influir en el retraso del proceso de envejecimiento. Incluso en la actualidad la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos para problemas respiratorios.
Un par de tazas de café al día ayudan a mantener la concentración y agilidad mental.
Exposición en una feria del café hecho en Jipijapa..
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PUBLICIDAD ECUASAL
Entrevista
¿Qué es el Team Ecuasal y
alto rendimiento. Sus integrantes
de los entrenamientos. Además,
Ecuasal Surf Team. La empresa
quienes lo conforman?
son: Jhonatan Chila , Mimi Baro-
es él capitán del Team, que im-
Ecuasal trabaja este proyecto
El Ecuasal Surf Team es un grupo
na , Roberto Rodríguez e Israel
plica elaborar los programas de
directamente con su gerente Ni-
de surfista profesionales que es-
Barona. Adicionalmente Ecuasal
competencias anuales, asesoría
colás Febres-Cordero. Su objetivo
tán trabajando para poder tener
ayuda a más surfistas, pero estos
por torneos, coaching y de más
principal es lograr que el surf del
un mejor rendimiento en surf,
4 son los más representativos y
términos técnicos que Passeri
Ecuador tenga mayor evolución.
imagen, nutrición, físico… En
con los que la empresa va a traba-
tiene debido a su carrera como
Él, detectando a este grupo de
muchos aspectos lo que lo hacen
jar minuciosamente.
surfista profesional y alta disci-
surfistas con grandes sueños, de-
plina. De la imagen se encarga
cidió apoyarlos para ayudar a que
Andrés Fernández, quien además
los cumplan.
un Team muy completo. Muchas veces las marcas le prestan más
¿Quiénes estarán en las
atención a la buena imagen que
partes técnica, legal, física
proyecta el deportista que a sus
e imagen de los deportistas,
propios resultados en los eventos , por ende el Ecuasal Surf Team esta trabajando en conjunto el ámbito de la comunicación que es un pilar fundamental dentro de la preparación de un atleta de
etc y cual es el rol de cada uno? En lo legal la empresa Ecuasal, Martin Paseri, quien es el mejor entrenador físico y técnico de Latinoamérica, estará a cargo
de haber sido 6 veces campeón nacional de surf y también tener
¿Cuáles son los objetivos
una carrera como deportista, es
principales del proyecto?
especializado en comunicación,
El objetivo es mejorar el nivel de
con premios internacionales pu-
surfing de cada integrante del
blicitarios, y por eso se encargará
team en varios aspectos y a su
de la parte de comunicacional.
vez, a través de ellos, impulsar
Andrés además es el director del
y mejorar el nivel del surfing de
todo el país. Por esto se ha ela-
los deportistas, el apoyo incondi-
se verán a largo plazo, cuando
do en un mejor producto gracias
borado material audiovisual para
cional fue cosechando Frutos. La
cada uno de los miembros del
a este proceso. Que esperamos,
redes sociales. Muy pronto verán
búsqueda y apoyo a los mejores
team cumpla sus sueños como
atraiga más auspiciantes para
unos "Tips", donde el Capitán,
deportistas creció con buenos
Surfista CT, campeón ALAS, cam-
lograr sus objetivos. La iniciativa
Martín Passeri, explica ejercicio
resultados. Todo esto se reduce
peón QS o portadas de revistas
está siempre en ayudar con amor
específicos para maniobras pun-
en mejorar el nivel de Surfing en
internacionales, etc.
al deporte, todo lo que desarrolles
tuales, donde vemos a los inte-
nuestro país. Nace de un surfista
grantes del team haciendo ese
de corazón, quien gerencia una
¿Cuáles son los procesos
camino ya que ayudas al deportis-
ejercicio. Notas buenísimas que
empresa que está directamente
que este involucra?
ta a tener un mejor desarrollo y
ya hubiera querido tener, cuando
vinculada con el océano, Ecuasal.
El desarrollo integral de los atle-
cumplir sus sueños.
tas, mejorando su rendimiento e
empecé a surfear. Un trabajo muy profesional, con buena calidad de producción y que tiene al team muy motivado. Incluido a su team manager: Yo.
¿Cómo y cuando nace esta gran iniciativa? La gran iniciativa nace el 2010 de parte de la empresa Ecuasal, por iniciativa personal, de su gerente Nicolás Febres-Cordero. Para apoyar al surf ecuatoriano dando un granito de arena a cada uno de
en el ámbito deportivo es un buen
¿Quienes
financian
este
proyecto? La empresa de sal del Ecuador Ecuasal.
¿Crees que este proyecto ayude al surfista ecuatoriano en corto ,mediano o largo plazo? La campaña ha dado excelentes resultados desde el 2010 y en el presente. Pero los grandes logros
imagen personal. Abarcando las actitudes necesarias para su progreso profesional en el deporte y ser ejemplos de generaciones en el surf.
¿Quieres añadir algo a esta entrevista? Agradezco primero a Ecuasal por la oportunidad que nos da para crecer, en el ámbito deportivo y personal. En mi caso; estoy cre-
¿Invitarías a otros empresa-
ciendo profesionalmente, es una
rios a unirse a este ejemplo?
nueva experiencia, estoy apren-
Si, por que a futuro, estos atletas
diendo mucho al ser el team
podrán ser la imagen representa-
manager. También a ustedes, la
tiva de las empresas que decidan
revista Oceanx, por darnos la
apoyarlos. Cada miembro del
oportunidad de dar a conocer al
team día a día se está convirtien-
Ecuasal Surf Team.
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Profiles / Ecuasal Surf Team
>> Jonathan "Gato" Chila en Puerto Escondido, MĂŠxico.
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ALIMENTA TUS SUEÑOS El empresario y surfista guayaquileño Nicolás Febres Cordero, por medio de su empresa Ecuasal, impulsa un proyecto donde se be-
Ecuasal llevaba varios años buscando a los surfistas con los sueños más ambiciosos en cuanto a surf se refiere. Solo quienes demostraron más ganas, fuerza y profesionalismo
neficiará, ordenará y asesorará a un selecto
para cumplirlos fueron los elegidos. En el
grupo de surfistas, los más sobresalientes del
2010 la búsqueda llegó a su fin quedando
Ecuador. Para ello ha convocado al recurso hu-
solo con 4 de los mejores surfistas del país.
mano más especializado del país, e inclusive hasta a Martín Passeri de Argentina, para ase-
Hoy en día los miembros de este team son quienes han podido sacar la cara internacionalmente por el Ecuador obteniendo logros,
gurar el éxito. Contando a futuro con competi-
haciendo historia y alimentando sus sueños
dores de élite a nivel internacional.
con cada nueva ola.
DETRÁS DE UN GRAN TEAM, HAY UN GRAN CAPITÁN MARTÍN PASSERI
MARTÍN PASSERI Capitán del Ecuasal Surf Team Proveniente de una familia de boxeadores, desde 1975 Martín mantiene esa fuerza en su sangre siendo un atleta 100% preparado para pegarle a las olas tan fuerte como ningún otro. Esta fuerza y profesionalismo lo ha llevado a quedar 5 veces campeón nacional de Argentina, a ganar 3 medallas olímpicas en juegos Odesur de playa, a ser campeón latino y ganar más de 20 títulos internacionales en lo que va de su carrera. Padre y líder de una hermosa familia, siempre con una sonrisa de oreja a oreja, amante del mate como buen argentino. Actualmente Passeri es considerado como el mejor entrenador físico, táctico y técnico de surf de toda Latinoamérica. Vive en Argentina, pero visita varias veces Ecuador para surfear, entrenar y competir. Ya se venía conversando la intención de manejar un team élite y esta fue la oportunidad. Estrenándose como Capitán del Ecuasal Surf team, Martín ha creado altas expectativas en el surf internacional colocando mucha atención en los resultados que empiecen a dar los miembros del team bajo su direccionamiento.
"Si la ola que vas a agarrar no es mejor que la anterior, no la agarres." 57
CON EL SURF, SOY QUIEN SOY
MIMI BARONA
MIMI BARONA,
Campeona Nacional por 6 ocasiones, campeona Sudamericana ASP 2011, medallista de plata individual y por equipos (Tag Team) en los Juegos Sudamericanos 2012, top 35 del circuito WQS, número 7 del mundo en Mundial ISA 2013, vicecampeona ALAS 2013, campeona Bolivariana 2013… Es muy posible que mientras estás leyendo esto Mimi esté consiguiendo otro logro en alguna parte del mundo. Considerada como la surfista más representativa del Ecuador de todos los tiempos, Dominic Barona ha logrado títulos y hazañas que ningún otro surfista ha podido en el país. Ha sido la primera en muchas cosas y continúa poniendo los estándares más altos para las próximas generaciones.
"La búsqueda de los sueños y buenas olas es lo que hace la vida interesante."
DE COMPETENCIA EN COMPETENCIA HASTA CUMPLIR UN SUEÑO
Gato Chila
GATO CHILA:
Campeón Open de fechas Alas en Ecuador y Nicaragua, campeón nacional 2014 en open y líder del ranking nacional de Longboard. Goofy-Foot, fuerte y agresivo con las olas. Nacido en General Villamil, Playas, siempre estuvo cerca de largas y alineadas olas derechas. Por eso es reconocido como el surfista que posee los roles de back side más fuertes de Latinoamérica. Jonathan “El Gato” Chilla es un atleta por excelencia y sueña en convertirse en el primer latino en clasificar al circuito WCT.
>> Jonathan "Gato" Chila en Puerto Escondido, México.
>> Bibi Rodríguez pegándole a la Ola.
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UNA OLA, UNA TABLA, MILES DE SUEÑOS
Bibi Rodríguez
BIBI RODRÍGUEZ:
Empezó a surfear en el 2006 y en tan poco tiempo ha conseguido ser campeón nacional Jr 2012, se ubicó en el puesto 29 del mundo en el ISA Jr de Perú del mismo año. Ha sido bicecampeón nacional open 2013, campeón Jr Alas en Montañita 2013 y actualmente está rankeado en el 5to puesto Jr de Latinoamérica. Este año que viene se propone estar rankeado en el top 10 de Latinoamérica Open y ser campeón nacional de Ecuador. Desde 1994 que nació en Montañita, no ha dejado su pueblo natal donde surfea casi todos los días.
"Las olas viajan miles de millas, no dejes que mueran en vano."
EL SURF SIEMPRE ME DA MÁS DE LO QUE PIDO
Israel Barona
ISRAEL BARONA,
Vicecampeón open en el 2010 y 2012, 3er lugar open 2013, considerado como uno de los mejores free surfers de Latinoamérica, Israel se pasa surfeando las mejores olas del mundo haciendo dos paradas fijas cada año, fuera de Ecuador: Puerto Escondido e Indonesia. Con esa experiencia en tubos, solo le queda por pulir maniobras acrobáticas como el Supermán, maniobra que empezó a ponerla de moda en Ecuador luego de realizarla un par de veces en plena competencia, cuando muy pocos en el mundo la podían hacer. En el futuro se propone ser una vez más seleccionado ecuatoriano, competir en eventos WQS y seguir surfeando las mejores olas del mundo. Además, acaba de graduarse como licenciado en hotelería y turismo; y está en busca de su próximo título: Ingeniero de alimentos y bebidas (Chef).
>> Israel Barona en Puerto Escondido, México.
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La revista OCEANX, ha pasado por muchos cambios y evoluciones. Ahora, como parte de El Telégrafo, esperamos crecer aún más. A todas las personas que han sido parte de nuestro staff oficial, y que, de una u otra manera, han aportado a nuestra evolución e historia. Les enviamos un caluroso saludo. Seguirán siendo parte de OCEANX Surf Magazine. Agradecemos a todos por su colaboración y buenas vibras. Por la entrega de su tiempo valioso en aras de un proyecto que nació en Manta pero que ya pertenece a todo el Ecuador.
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Cervecera y Anita Completos... Don Gonzalo Mora Franklin "Botita" y Jorge "Tarzán" OCEANX SURF CLUB Master El Mashi, Annabelle y Nómad-A
8._ René Burgos "La Rana" 9._ Colaboradora 10._ Aguerre y Pulmón 11._ Staff OX en Home 12._ Antonio Artieda en práctica 13._ Pulmón en exclusiva para OX 14._ Integración Navideña
15._ Y mi canasta? Att. Leiberg 16._ Antonio feliz... 17._ Joselyn y Wendy 18._ Robespierre y Wendy, siempre felices.:) 19._ Toma tu regalo!! 20._ Cumple del Jefe 21._ Raúl y Fabriana
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1._ Mamerra y Maholey en La Tiñosa, playa de Manta 2._ Manta Runners> José Luis Menoscal , María del Carmen Vera, Elena Domínguez , René Santana, Bienvenido Mejía. 3._ José Francisco, Roberto y Pepe 4._ Coroné!
5._ Punta Rocas, El Salvador
10._ Jugando al sapito... ¿Quien soy?
6._ Café de Jipijapa
11._ Roberto Intriago y José Francisco Alvarado frente a la "Roca Bruja", Costa Rica.
7._ Team Ecuasal 8._ Leo Fernandez de Brasil 9._ Y así se pega el sticker
12._ Vaquero y su bazuca, fotoman de El Salvador 13._ Listo para Tostar 14._ La gente surfer en Punta Rocas, El Salvador.
La calidez de la gente manabita | Parroquia El Chade, Jipijapa | Fotografía: Leiberg Santos G.
Septiembre 2014 Edición 35 Año VI
COMERCIALIZACIÓN, IMPRESIÓN Y DISTRIBUCIÓN
EDITORIAL
REDACCIÓN
Presidente vitalicio Bismarck H. Mora Santander +
Gonzalo Mora Lozada, Leiberg Santos, ISA.
Director Fabrizzio Mora Santander Gerente General Gonzalo Mora Lozada Diseño y Edición General Sebastián Hernández Ratti Editor Asistente Leiberg Santos G.
Gerente General Santiago León Abad
FOTOGRAFÍA
Director Orlando Pérez
Leiberg Santos, ISA, Alexander "Vaquero" Morales.
Directora Comercial Nacional Elizabeth Oporto Jeremías
COLABORADORES
INFORMES Y VENTAS
ISA, Fernando Aguerre, Ecoplayas, FES, Xavier Aguirre, Pedro Falconí, GAD Jipijapa, Javier Villacís, MAGAP, Parroquia La América-Jipijapa, Jofre Quimis, Pablo Piedra.
Jefe de ventas privado y web Fabián Vinueza Vinueza Fabian.vinueza@telegrafo.com.ec
issuu.com/oceanxsurf
redaccion@oceanxmag.com
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(05) 3701595 ext. 710
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0996694832
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