Королевские ворота №153

№ 3 (153) март 2013

Оксана Антонова

Хлебная нянька ЖЕНСКАЯ ЛИГА Галина Похмелкина Ирина Хакамада Наталья Синдеева

Кенигсберг в Калининграде ВЕЧНЫЙ ВОПРОС

ДОМ УЧРЕДИТЕЛЕЙ на улице Пугачева

МАРТ 2013 / № 3 (153)

Зарегистрировано как рекламно-информационное издание в Балтийском территориальном управлении МПТР России. Свидетельство ПИ № ТУ 39-00109 от 18.02.2011 г. Журнал «Королевские ворота» входит в медиагруппу «ЗАПАДНАЯ ПРЕССА».

УЧРЕДИТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ИЗДАТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:

РЕДКОЛЛЕГИЯ:

Юрий Хребтов E-mail: uhrebtov@kp-kaliningrad.ru Любовь Антонова, Елена Баранова, Марина Васильева, Александр Власов

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА:

Елена Ковалева E-mail: kovaleva@kp-kaliningrad.ru

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР:

Любовь Антонова E-mail: antonova@kp-kaliningrad.ru

ШЕФ-РЕДАКТОР:

ЖУРНАЛИСТЫ, АВТОРЫ:

Людмила Щербакова Е-mail: ludmila@westpress.ru Любовь Антонова, Екатерина Вострилова, Анастасия Гусева, Алексей Денисенков, Анна Захарова, Яна Лутченко, Анна Макеева, Алексей Милованов, Юрий Хребтов, Виталий Царев, Людмила Щербакова

КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР:

Ирина Рудая Е-mail: irudaya@westpress.ru Телефон +7 (4012) 33-61-85

МЕНЕДЖЕР ПО РАБОТЕ С КОРПОРАТИВНЫМИ КЛИЕНТАМИ:

Мария Самойленко E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефон +7 (4012) 61-69-88

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ:

ВЕДУЩИЙ ДИЗАЙНЕР: ДИЗАЙН, МАКЕТИРОВАНИЕ, ВЕРСТКА: ФОТОИЛЛЮСТРАЦИИ:

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ПОДПИСКИ:

КОРРЕКТОР:

Екатерина Бейлина, Елена Грекова, Ольга Кулик, Татьяна Лемесева, Мария Самойленко, Ольга Терещенко E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефоны: +7 (4012) 37-36-54, 37-46-82

Алексей Иванов Алексей Иванов, Анна Крат Александр Волков, Роман Городко, Виктор Гусейнов, ИТАР-ТАСС, Мария Незнанова, Валентина Павлюк, Егор Сачко Наталья Лебедева Телефон +7 (4012) 39-84-13 Евгения Коржова

ОФИС-МЕНЕДЖЕР:

Ольга Жогова Телефон +7 (4012) 61-69-88

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ:

236040, Калининград, ул. Рокоссовского, 16/18 Телефон +7 (4012) 53-02-80 Факс +7 (4012) 53-02-80

ДОСТАВКА:

ООО «Почтэк» Телефон +7 (4012) 68-81-66

¨ÞxÞ vzx ÞA4EGÞw vx

Оксана Антонова

Хлебная нянька ¥¤¬°© ¾ ª§¢ ¢¿ÊÇÌ¿ ®ÍÔËÄÊÉÇÌ¿ §ÏÇÌ¿ ´¿É¿Ë¿Ã¿ ¬¿Ñ¿ÊÛÞ °ÇÌÃÄÄÁ¿

©ÄÌÇÂÐÀÄÏ Á ©¿ÊÇÌÇÌÂÏ¿ÃÄ ¡¤¶¬º¨ ¡­®¯­°

£­« ²¶¯¤£§±¤ª¤¨ Ì¿ ÒÊÇÕÄ ®Ò¿ÖÄÁ¿

Обложка Фото: Егор Сачко

— публикации на коммерческой основе. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Перепечатка материалов допускается только по согласованию с редакцией. Все права на материалы, oпубликованные в номере, принадлежат ООО «Стартап». ОТПЕЧАТАНО В ТИПОГРАФИИ STANDARTU SPAUSTUVE Dariaus ir Gireno str. 39, LT-02189 Vilnius, Lithuania. Тираж 3 000 экз. Журнал сдан в печать 28.02.2013. Распространяется адресно и по подписке. Цена свободная.

10

КВ

март 2013

16+

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

«Вот он, настоящий мужчина» Читатели февральского номера «Королевских ворот» (№ 2/152) о ценности силы духа и красоты дома

№ 2 (152) февраль 2013

ГОНКА ВАЛЮТНЫХ ВООРУЖЕНИЙ Финансовый прогноз на 2013 год Античная богиня в данцигском кабинете В ГОСТЯХ У ГЕННАДИЯ САБЛИНА ОТЦЫ ЗА СЫНОВЕЙ Фотопроект

Роман Аранин

СЛОМАЛ ПОЗВОНОЧНИК И СТЕРЕОТИПЫ

Юлия Гуляшова: — В журнале приятно встречать своих однокурсников, одноклассников, коллег. Про Романа Аранина очень интересная история. Здорово, когда люди не сдаются перед серьезными препятствиями. Я читаю ваш журнал около пяти лет. И хочу сказать, что вы поражаете своей стабильностью! Тематика не меняется: интересные люди и новости. Про квартиру, наполненную антиквариатом, было очень любопытно. О том, что у журнала есть приложение для мобильных устройств, прочла только в прошлом номере, попробую! Татьяна Ковальская, директор Концептуального бюро Татьяны Ковальской: — Понравилась статья про Романа Аранина — настоящий мужчина! Он не красуется собой, а занят делом, сейчас таких мало. Расстраивает отсутствие рубрики «Я сама» с кулинарными рецептами. Она была полезной, ведь это наша жизнь! В последнее время журнал очень сухой. Про финансовые рынки и экономику читать интересно далеко не всем. Иногда эти темы раскрыты очень шаблонно и не приносят никакой пользы. Не всегда согласна с мнениями людей, которые пишут в рубрику «Чемодан». Мне кажется, их нужно тщательно отбирать, чтобы они попадали в формат издания. Я давно читаю ваш журнал и предпочитаю делать это на традиционном носителе. Алексей Хазак, начальник управления банковскими картами банка «Европейский»: — Обратил внимание на статью «Скриншот личности». Мобильные приложения стали частью нашей повседневной жизни. Я активный пользователь приложений, работа в этом направлении — шаг вперед. Но ваше издание я предпочитаю читать на бумаге.

12

КВ

март 2013

Павел Павлик: — Я с семьей недавно переехал в Калининград, и мне известны далеко не все персонажи статей. Но благодаря «Королевским воротам» начинаю ориентироваться в информации, компаниях, людях. По этой же причине с удовольствием читаю статьи, посвященные истории города. Давно не было рубрики «Место» — прекрасная возможность расширить карту посещений по вашей рекомендации. Понравились в прошлом номере авторские колонки о политических событиях. Всегда интересно читать материалы на общие темы: о психологии, еде, путешествиях. История Романа Аранина впечатляет. Знакомство с сильной личностью вдохновляет, даже если оно происходит через бумагу. Отличный был материал про красивый дом Генадия Саблина. Мы сами только обустраиваемся, и посмотреть, как живут другие, очень интересно. Хотелось бы, чтобы вы больше писали про Чемпионат мира по футболу. «Гламурность», которая присутствует в издании, мне не интересна. Скачал недавно приложение на iPad, — теперь можно вернуться к старым номерам. Ирина Повчун, директор магазина «Битзани»: — Прочла статью про дом Геннадия Саблина, знаю этого человека. Материал мне понравился, и считаю рубрику про дома актуальной. Люди всегда стремятся приносить в дом красоту. Только не так много людей живут в интересных домах, вы быстро исчерпаете лимит. Александр Шамшиев, на Facebook: — Персона номера Роман Аранин — человек, который не заламывает рук, не обсуждает, с пеной у рта, какая у нас несправедливая страна, власть, а РЕАЛЬНО делает жизнь лучше. Думаю, это и есть настоящая гражданская позиция. Уж простите за пафос.

Содержание

МАРТ 2013 / № 3 (153)

[12] Обратная связь [17] От редактора

ПЕРСОНА

[24] Повестка дня

[18]

[52] Дни рождения [106] Афиша

Тили-тили тесто, городское место Оксана Антонова о том, куда приводит гастрономическое любопытство

А

В

Т

О

Р

С

К

И

Е

К

О

Л

О

Н

ТЕОРИЯ НА ФАКТАХ

БЫЛ ПОВОД

МНЕНИЕ

[58]

[60]

[62]

Анна Захарова

Алексей Милованов

К

И

Алексей Денисенков

Оправдание личной безответственности

Имя и Дом

Дух, соответствующий действительности

МАРКЕТИНГ

КОНТЕКСТ

КОСМЕТОЛОГИЯ

[38]

[64]

Взаимность, или Как построить отношения с клиентом

Усталая Европа

Потребитель, продавец и продукт вступают в диалог

Бывший посол Германии Эрнст-Йорг фон Штудниц о больных и вечных вопросах

ВЕК УЧИСЬ

ЛЕГЕНДА

[40]

[66]

На войне как на войне

Калининград: 1945-1947

Тренинг под руководством Вадима Ширяева

О том, что происходило в городе в первые послевоенные годы

ЭКСПЕРТ

ЖИЛЬЕ

[42]

[68]

Переговорщик: чисто, жертв нет!

Игрушка эпохи грюндерства

Галина Похмелкина о несудебных методах преодоления разногласий

Квартира на Пугачева, ставшая коллекционной редкостью

ГОСТЬ

ДОМ

[46]

[76]

[84]

Новая молодость

[86]

Хиты сезона

ЗДОРОВЬЕ

[90]

БИЗНЕС-ЗАВТРАК

[92]

Вдохновению нужен свежий воздух

Секс есть

Валерий Мусохранов о мужской силе не только в бизнесе МЕДИЦИНА

[94]

Кайф, драйв и карьера

Осторожно, йога!

Александр Борисенко о том, как заниматься с пользой

Фарфор для улыбки

ОТ ПЕЧКИ с Алексеем Миловановым

[96]

Восстановление души

Ирина Хакамада о своем политическом прошлом и гармоничном настоящем

Одна из основ правильной жизни

Почему патриотизм приходит из кухни

МЕДИА

ЭЛИКСИР КРАСОТЫ

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

[50]

[80]

[100]

Формат без формы

Наталья Синдеева о том, почему надела джинсы на интервью Дмитрия Медведева

14

КВ

март 2013

Любимое дело и любимые женщины доктора Суламанидзе

Пластический хирург о женской красоте

Живая вода

Сакральное значение живительных источников

ОТ РЕДАКТОРА

фото: Егор Сачко

Не вдруг

Любовь Антонова, главный редактор antonova@kp-kaliningrad.ru

Н

икогда не будет вовремя. Всегда будут аргументы из серии «заняться больше нечем», «других проблем хватает», «что от этого изменится». Всегда будут люди, которым важнее не что, а как; не зачем, а почему. Один из питерцев рассказал мне историю превращения Ленинграда в Санкт-Петербург. Провели референдум, больше половины горожан высказалось за, потом уснули в Ленинграде, проснулись в Санкт-Петербурге. 22 года назад. «Нам и правда казалось, что произойдет что-то значительное, мы станем другими, небо покроется алмазами. Этого, конечно, не произошло, но ожидания были самые романтические». Источники в интернете утверждают, что смена имен Северной столицы стала возможна благодаря политическому интриганству и удачно совпавшим обстоятельствам, никакой существенной, продуманной кампании не проводилось, была предвыборная риторика, манипуляции общественным мнением 1991 года, весьма бурного на политические события и перевороты. Одно сказать, что переименование произведено Указом Верховного Совета РСФСР 6 сентября (после августовского путча) за подписью Руслана Хасбулатова. Вообще мог никто не заметить. А бумажки, кстати сказать, пять лет спокойно переписывали. Повторения чего-то подобного не будет, это очевидно. Не возникнет политической ситуации, в которой бы «вдруг» было принято решение о возвращении Калининграду исторического имени. Мне кажется, что мы должны

пройти довольно долгий путь осознания, в конце которого может быть как принятие, так и окончательный отказ от этой идеи. Но путь этот надо пройти, неважно, сколько лет он займет, — пять, десять, смену поколений, двух или при нашей жизни. Мне кажется, вопрос не стоит так, как его часто трактуют: потратить деньги на переписывание табличек и формуляров или крыши починить. Ведь находятся же у Госдумы силы на законы против курильщиков, на штрафы за плохой русский язык, на преследование гомосексуалистов «за пропаганду», — все остальные важные экономические законы уже приняты, вероятно. Хорошо помню, как мы стыдливо, с фигой в кармане, писали о 750-летнем юбилее «города». Какого, простите, города? Ну, какого-какого? Калининграда-Кенигсберга. Возможно, Кенигсберг вернется, когда мумию вместе с пирамидой унесут с главной площади страны и закопают, — по почитаемым ныне православным традициям. Не раньше. Потому что мотивы те же самые — чувства верующих. В нашем случае — верующих в военный трофей. Но ведь это произойдет. И оттого, что на карте Европы вновь появится Кенигсберг, рядом с Варшавой, Берлином, Санкт-Петербургом, — будет лишь означать, что кенигсбержцы вписаны в мировую историю и культуру как ее неотъемлемая и неделимая часть. (То, что над культурой как минимум придется поработать — сомнений никаких). Еще несколько текстов на эту тему вы найдете в этом номере.

март 2013

КВ

17

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко визаж: Алиса Свидлер, INGLOT стиль: Евгений Ващенко

ПЕРСОНА

Тили-тили тесто, городское место Директор сети «Круассан-кафе» Оксана Антонова — о том, почему русские любят кислое, а французы сладкое, с какой идеей развивались городские кафе и как гастрономическое любопытство двигает бизнес

Л

егко представляется такая картинка. Утро. Человек выходит из дома, заходит в кафе, выпивает первую чашечку (пока еще закуривает первую сигарету), съедает свежую булочку или покупает свежий хлеб, — и отправляется на службу или по делам. Его день начинается традиционно и легко, как первый вздох, как глоток утреннего, еще чистого воздуха вместе с горячим кофе. Откуда эта сцена? Из романа? Из кино? Из путешествий? Неважно. Европейский горожанин — который и мы тоже — привык заходить в любимое кафе по дороге домой, встречаться там с друзьями, здороваться со знакомыми официантами, которые могут даже не подавать меню, — потому что давно выучили вкусы и знают привычки… То, о чем я написала, происходит в моей жизни почти ежедневно. Потому что за углом моего дома есть «Круассан-кафе». Там все именно так: Катя улыбается, когда я захожу, здороваясь, говорит: «Подождите, ваш столик сейчас освободится», мой любимый ржаной хлеб, протертый супчик, «свежевыживший» ананасовый сок, брауни и бокал белого вечером.

18

КВ

март 2013

Иногда я привожу в «Круассан» гостей из какой-нибудь Москвы. Однажды моя подруга с удовольствием просидела там полдня, удаленно дорабатывая то, что не успела доделать перед отпуском, — ее кормили, поили, вайфай работал. Потом сказала: «Странно, почему таких кафе нет у нас». Почему нет у них, и почему есть у нас — вопрос риторический. И все же нам захотелось узнать, как все это работает. Управляет сетью Оксана Антонова. За пять лет под вывеской «Круассан-кафе» открылось десять городских кафе в разных частях города.

— Понятно, что в основе лежит французская кондитерская, и все же спрошу, почему?

— Во Франции лучшая кремовая традиция. Кондитерская — это в первую очередь сладости, которые русские люди очень любят. Но чтобы создать успешную концепцию, мы проехали не только Францию, а, можно сказать, всю Европу, изучили Laduree, Le Grenier à Pain, La Patisserie des Reves. Российские бренды тоже изучили — «Шоколадницу», «Кофеманию», «Балтийский хлеб». Поначалу думали купить франшизу. Но поняли, что

ПЕРСОНА

март 2013

КВ

19

ПЕРСОНА

20

КВ

март 2013

ПЕРСОНА

в чистом виде нам ничего не подходит: у одних гениальная еда, у других — хлеб. А хотелось, чтобы на высоком уровне было и то, и другое. И мы начали нанизывать, как драгоценные бусинки на нить, лучшие гастрономические европейские тенденции.

— И быстро достигли популярности...

— «Круассан» развивался у всех на глазах. В нашей первой концепции было написано: лучший кофе, элитная кондитерская и легкие закуски. Быстро стало понятно, что этого недостаточно, что надо предлагать полноценную кухню, включая горячий хлеб. Это же роскошно, когда хозяйка спускается из квартиры, выходит на улицу, покупает хлеб, пьет кофе, завтракает и поднимается к себе домой. Это и есть настоящая европейская гастрономическая культура. А у нас в Калининграде уникальный потребитель, который избалован Европой, потому что живет по соседству, знает ее культуру. И постепенно перенимает. Однако до появления «Круассан-кафе» он не имел возможности даже быстро позавтракать где-то перед работой.

— «Круассан-кафе» устроены по европейским традициям, но мы все же Россия…

— По европейскому образу жизни. Когда проект только задумывался, едва начинался, мы оказались в Париже в гостях у русской девушки. Она меня поразила: «Я хочу вернуться в Россию, но как же мой булочник, бакалейщик, субботний круассан?!» И я вдруг поняла, чего нам всем не хватает дома, — вот этого уютного существования в кругу своих людей, которым ты небезразличен. Вспомнила Омара Хайяма, который сказал: «Наша жизнь — это наше творение, как проведешь ее, так и пройдет».

— Вы хотите сказать, что маленькое кафе становится вторым домом?

— Однажды я приехала в Вену к подруге. У нее в холодильнике был только яблочный сок и йогурт. Я удивилась и спрашиваю: «Наташа, как ты живешь?» Она отвечает: «Кафе же есть! В воскресенье могу кусок рыбки пожарить, во-о-он там сковородка!» К этой модели приходят и русские люди. Для тех, кто занят делом, самый главный ресурс не деньги, а время. Мы предоставляем им больше свободного времени от забот и готовки. И поверьте, я — женщина, знаю, что говорю.

— Согласна. Однако вы угодили с открытием сети кафе с самый кризис. Не очень удобное время, чтобы начинать.

— Лучший антикризисный менеджер — потребитель. Это не кредо, а здравый смысл. Ты можешь развивать бизнес, но если он не удовлетворяет потребности потребите-

ля, — это мертвый бизнес. Что такое кризис? В кризис не можешь позволить себе слишком много. Он закаляет бизнес, который становится умнее и быстрее. Первое кафе мы открыли в 2007 году, а кризис начался в 2008-м. Падение спроса сильно бьет по высокой кухне, но не по городскому кафе. Вопрос в альтернативе: дома или не дома? Но и в кризис хочется праздника!

— Использовали какие-то специальные приемы?

— Контроль стандартов. У нас есть специалист, который обеспечивает исполнение всех стандартов. Он каждую неделю делает отчет по замечаниям гостей. Собирая эту информацию, мы составляем план работы. Если в четырех из восьми кафе пожаловались на качество кофе, значит, мы будем работать над кофе. Мы смотрим на гастрономический мир. Когда начали делать пасхальные куличи, то очень быстро поняли, что одни только русские традиции — скучно. И всей командой поехали в Ватикан смотреть католическую Пасху. Сейчас на Пасху мы предлагаем итальянский коломбо, французский бриош, русский кулич.

— Привлекали иностранных поваров?

— Да, и только высокого уровня. Пекарь Шредегер — еще и преподаватель немецкого университета, несколько дней назад уехал судить соревнования в Европе. Сначала выпечкой занимался француз Жак Тюссон — великолепный пекарь. Теперь в «Круассане» работает Ганс Ридде. Вообще команда «Круассана» очень сильная, не побоюсь сказать, что у нас работают лучшие специалисты в отрасли.

— Как оцениваете людей?

— Только по профессиональным качествам. И личным, конечно. Если не выстраиваются отношения с коллегами, невозможно реализовывать свои идеи. Вся энергия уходит, как вода в песок. Мое кредо — уходи так, чтобы всегда можно было вернуться. Некоторые возвращаются, поработав на более высоких позициях в других компаниях.

У нашей пекарни основное конкурентное преимущество в использовании европейской техники холодного брожения теста. Выбраживать хлеб — все равно что нянчить детей! Это возня и круглосуточный контроль

*** — Какой следующий этап вы наметили?

— Стремление к качеству бесконечно. В европейской гастрономической культуре особую роль играет хлеб и вино. Вот и я бы хотела видеть у нас на более высоком уровне культуру вина. Всего два процента россиян предпочитают вино. Лучший вечер лично для меня — хрустящий хлеб, мягкий сыр и белое вино. Удовольствие тоже надо уметь получать! Мы продолжим работу над кондитерскими изделиями. Кондитерская мода — такая же, как в одежде, постоянно появляются новые хиты и вкусовые сочетания. Мы, кста-

март 2013

КВ

21

ПЕРСОНА

ти, посещаем кондитерские салоны мира, наш шеф-повар в обнимку ходит там с ведущими кондитерами.

— Новые проекты есть?

— Немецкая пекарня Koenigbacker. Это продолжение домашней кухни, которая всегда на столе, — хлеб, выпечка, пироги, печенье. У нас есть уникальные компетенции, мы умеем делать хиты. Но невозможно все уложить в один формат. Подготавливая проект немецкой пекарни, мы опять-таки изучили европейские тренды. Настоящие многообразие хлеба можно увидеть только в Германии. Да, у французов лучшие багеты и круассаны, у итальянцев чиабатта. Но в классической итальянской кондитерской много мороженого, печенья и мало пирожных. Во французской — много прекрасных багетов, круассанов и пирожных. Дело в том, что французы — южане, они не любят кислый хлеб. У них хорошо растет пшеница, и они получают достаточно кислот из фруктов, поэтому любят белый хлеб. Немцы — приверженцы культуры ржи и этим похожи на русских. Мы нуждаемся в кислоте и поэтому едим кислый хлеб, любим квашеные продукты.

— Кто работает над проектом Koenigbacker?

— Один из лучших пекарей Германии. Он привез свои закваски. К его приезду мы испекли огромное количество хлеба согласно своим представлениям, а он сказал: «Все не то!» Я решила, что два дня его никто не должен беспокоить — пусть он поработает. А когда мы попробовали то, что он приготовил, пришли в полный восторг! Это настоящая немецкая продукция. Она называется и выглядит точно так же, как в Германии. Еще один проект этого года — итальянский кофе, ведем переговоры с итальянцами.

— Вы считаете, что уже привили калининградцам культуру европейского хлеба?

— Да. У нашей пекарни основное конкурентное преимущество в использовании европейской техники холодного брожения теста. Выбраживать хлеб — все равно что нянчить детей! Это возня и круглосуточный контроль. Наш хлеб выпекается в кафе, а тесто мы готовим на централизованной кухне. Совмещать эти процессы сложно.

— Чем отличаются традиции русского хлебопечения?

— Русская система совершенно иная — это влажные горячие настойки брожения. Например, всем привычный хлеб «Бородинский» в маленькой пекарне готовить долго и дорого. А потребитель привык, что хлеб дешевый. На больших производствах это возможно. Они делают искусный хлеб, он просто другой.

— Как изменяется ресторанный бизнес в Калининграде, на ваш взгляд?

— Со стороны ресторанный бизнес кажется очень простым. Наверное, поэтому открывать рестораны стало модно. Но по статистике закрывается каждое второе заведение. Калининград подтягивается до европейского уровня: у нас большой выбор кафе, складывается культура питания вне дома. Для посетителя нового поколения на первом месте уже не презентабельность или вычурность, а простота, демократичность, свежесть. И мы в тренде.

— Правда ли, что термин «круассан» можно применять только к определенным изделиям?

— Эта тема активно обсуждалась в прошлом году. Якобы круассан — это слоенный рогалик, сложеный определенным образом и сделанный только во Франции. Круассан ассоциируется с Францией, но слоеное тесто — интернациональный продукт. Придумали его арабы, потом оно попало в Сицилию и добралось до Вены. А там, по легенде, кондитеры свернули его в форму полумесяца в знак победы над турками, и так появился круассан.

Мое базовое образование — инженерконструктор. Однажды *** — Как вы оказались в этом я кардинально поменябизнесе?

— Я наемный менеджер. ла свою жизнь, переучиМое базовое образование — инженер-конструктор. лась и стала кондитером- Однажды я кардинально поменяла свою жизнь, перетехнологом. Начала училась и стала кондитеромтехнологом. В Казахстазаниматься кондитерне начала заниматься кондитерским искусством. В моей ским искусством. карьере была сеть кафетериев, кондитерский цех, кафе восточЭто моя любовь ной кухни. Когда-то я даже препо-

22

КВ

март 2013

давала кондитерское мастерство. Это моя любовь.

— У вас есть кумиры в ресторанном бизнесе?

— У каждого человека можно чему-то научиться, придерживаюсь первой заповеди Моисея: «Да не будет у тебя других богов, кроме меня». Лучший учитель — это жизнь.

— Какую кухню предпочитаете вы сами?

— Разную. Вся моя семья связана с ресторанным бизнесом, и если мы едем куда-то, муж всегда говорит: «Начался жор-тур». Как технолог, я крайне любопытна: какое бы кафе ни открылось, бегу туда первая и тащу всех за собой. И в поездках гастрономическое любопытство на первом месте.

— Считаете ли вы, что женский менеджмент имеет свои особенности?

— Я наслаждаюсь тем, что я женщина! Это величайший подарок судьбы. Все, что делают мужчины, они делают ради нас. Мир вращается вокруг женщины, а она должна его тонко направлять. В работе не вижу разницы между женщиной и мужчиной: либо ты профессионал, либо нет. Редакция благодарит Русско-немецкий дом за предоставленные костюмы.

ПОВЕСТКА ДНЯ

текст: Алексей Денисенков, Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко, предоставлены компаниями, архив редакции

Прокурор уволил вице-премьера В конце февраля ушел в отставку владелец «Мегаполиса» Евгений Морозов В прошлом году прокуратура выявила в работе чиновника нарушения антикоррупционного законодательства. В вину Морозову, который пришел в правительство из крупного строительного бизнеса (компания «Мегаполис»), поставили тот факт, что он не сообщил губернатору о возможном конфликте интересов при назначении его министром строительства и ЖКХ. А уже будучи министром, Морозов принимал решения в пользу своих бывших компаний: у этих компаний покупа-

ли квартиры для служебных целей и назначали исполнителями работ на объектах долевого строительства. По конкурсам, но Морозов принимал участие в решениях конкурсных комиссий. А это трактуется как конфликт интересов. Прокурор потребовал уволить Морозова, а когда губернатор отказался, направил материалы проверки в суд, который подтвердил выводы о наличии конфликта интересов. Правительство обжаловало решение в областном суде,

Перебрались на восток Депутат облдумы и вице-премьер правительства отправились поднимать районные центры В конце февраля стало известно, что депутат облдумы Сергей Щепетильников покидает региональный парламент и переходит работать в администрацию Черняховского района. Ожидается, что Щепетильников займет пост

и. о. заместителя главы районной администрации, а позже станет и. о. главы. Немногим ранее аналогичным образом сменил профиль деятельности вицепремьер областного правительства Александр Торба. Он уехал в Гвардейский рай-

Имейте совесть! Школа эффективного менеджмента 4 апреля проводит мастер-класс Мартина Хаузера Мастер-класс называется «Экономическая совесть компании». Мартин Хаузер — профессор, признанный мировой эксперт в области контроллинга и управления Академии Контроллинга. Современный мир предъявляет новые требования к контролю за управлением компании. Важным трендом является все большее проникновение в бизнес

24

КВ

международных стандартов финансовой отчетности. Второй тренд — развитие систем управления рисками. В целом скорость изменений во внешней среде такова, что контроллеры не могут себе позволить реагировать на случившиеся события «постфактум». Они должны их предсказывать. Именно этому учит Мартин Хаузер. «Контроллерам надо упро-

март 2013

Евгений Морозов но безуспешно. 26 февраля Николай Цуканов освободил Евгения Морозова

от занимаемой должности, отметив, что претензий к его работе у него не было.

он исполнять обязанности первого заместителя главы администрации района. Впоследствии, признался чиновник, намерен участвовать в конкурсе на должность сити-менеджера. Ушедший в отставку министр социальной политики областного правительства Олег Грознецкий больше не состоит на госслужбе, он получил должность вицепрезидента корпорации «Союз».

Сергей Щепетильников

щать себе жизнь, — считает г-н Хаузер. — Возьмем, к примеру, бюджетирование. Многие компании понимают, что бюджеты должны быть проще и быстрее. То же самое касается учета. Сложность уже не выглядит сексуальной. Простота должна быть важным требованием к процессу составления отчетов». Раньше контроллинг интересовал в основном крупные компании. Теперь он должен быть адаптирован к размеру средних компаний с численностью занятых менее 500 человек.

Мартин Хаузер

ПОВЕСТКА ДНЯ

Энергетика играет в «закрытый ящик» Инвестпрограмму «Янтарьэнерго» представили на общественное обсуждение В региональной энергетике сложилась критическая ситуация. При высоких тарифах — низкое качество услуги, 10-15 отключений в сутки, в то время как в соседней Германии эти показатели в шесть раз ниже. Об этом заявил на заседании круглого стола в Общественной палате, посвященного реализации инвестиционной программы компании «Янтарьэнерго», замполпреда президента РФ в Северо-Западном федеральном округе Станислав Воскресенский. Как рассказала пресссекретарь Общественной палаты Калининградской области Ирина Телегина, замполпреда президента отметил, что наша энергетика

становится синонимом закрытого ящика.

— Энергетики варятся внутри себя, и непонятно, откуда берутся тариф и 19,5 % потерь в сетях «Янтарьэнерго», — процитировала Телегина выступление Станислава Воскресенского. Генеральный директор «Янтарьэнерго» Игорь Маковский в ходе презентации инвестпрограммы заявил, что для модернизации электросетей на ближайшие пять лет потребуется 9,5 млрд рублей. В ответ на это заявление руководитель Службы по госрегулированию тарифов Наталья Андреева высказала сомнения относительно реальности реализации на эти цели

Генеральный директор «Янтарьэнерго» Игорь Маковский 2,5 млрд рублей ежегодно. В свою очередь председатель Общественной палаты Гарри Чмыхов предложил ввести общественный контроль инвестиционной про-

граммы «Янтарьэнерго», чтобы каждый год компания отчитывалась в том, что конкретно сделано и какие суммы на это затрачены.

В плане пять индустриальных парков Первая площадка появится в непосредственной близости от калининградского аэропорта Сбербанк России и «Корпорация развития Калининградской области» договорились о сотрудничестве в рамках программы «Новая индустриализация». Банк планирует профинансировать к 2014 году 30 проектов по созданию индустриальных парков на общую сумму около 100 млрд рублей. Как пояснили в корпорации, наша область вошла в число пилотных регионов-партнеров банка по участию в программе.

— Индустриальный парк предполагает, что предприниматель заходит на подготовленную площадку, где развивает свой бизнес, получает готовые офисные и производственные поме-

щения, — рассказал управляющий Калининградским отделением Сбербанка Сергей Шамков. — Тут возможна как аренда, так и выкуп земли и помещений в собственность. Руководство банка совместно с оператором индустриального парка проводит предварительный анализ проекта, рассматривает целесообразность финансирования. Еще мы предоставляем специальные сервисы по сопровождению проекта.

— Строительство парков будет осуществляться как за счет бюджетных источников, так и за счет частных средств, — отметил гендиректор Корпорации Игорь Васильев. — До 2020 го-

Один из проектов парка да Корпорация планирует строительство в Калининградской области пяти индустриальных парков, каждый из которых будет иметь свою специализацию. Он добавил, что в ближай-

шее время будет объявлен международный конкурс на разработку мастер-плана и проекта планировки пилотной площадки индустриального парка, которая расположена в районе аэропорта «Храброво».

март 2013

КВ

25

ПОВЕСТКА ДНЯ

Малый бизнес сворачивается Из-за увеличения платежей в Пенсионный фонд массово закрываются индивидуальные предприятия С начала 2013 года 825 калининградских предпринимателей закрыли свои ИП. Как сообщили в прессслужбе регионального Пенсионного фонда, это в два раза больше, чем за аналогичный период про-

шлого года.

— Но это не повод для паники, ведь ликвидируются неэффективные предприятия. Предприниматели занялись оптимизацией бизнеса и избавляются от неработающих фирм, — пояс-

нил президент Ассоциации центров поддержки малого и среднего предпринимательства Александр Попов. Напомним, с 2013 года обязательный годовой платеж в ПФР для индивидуальных предпринимателей вырос почти в два раза и составляет 32 тысячи рублей. В 2014-2015 годах Пенсионный фонд России планирует вновь увеличить платежи.

Губернатор остался без сопровождения Автомобиль ГИБДД, который ездил вместе с машиной Николая Цуканова, будет патрулировать улицы Вступило в силу постановление правительства России, которым уточняется, когда и кого могут сопровождать автомобили ГИБДД. В частности, из перечня случаев, когда транспортные средства могут сопровождаться автомобилями ГИБДД, исключается поездка члена Государственного совета. К членам Госсовета относятся главы всех субъектов федерации (губернаторы и главы регионов), руководители думских фрак-

ций, а также полпреды президента в субъектах Российской Федерации. В ГИБДД подтвердили, что о вступивших изменениях проинформированы. Автомобиль ГИБДД, который ранее был приставлен к губернатору Николаю Цуканову, теперь будет патрулировать улицы Калининграда. Как пояснил представитель ГИБДД Калининграда Максим Кузнецов, автоинспекторы и автомобиль ДПС, сопро-

Автомобиль губернатора не исключение из правил дорожного движения вождавшие губернатора области, вернутся к исполнению своих непосредственных обязанностей. Сопровождение ГИБДД попрежнему сохраняется при перевозке особо опасных, крупногабаритных и (или) тяжеловесных грузов, передвижении транспортных средств и специальной тех-

Дизайн как искусство Открывается выставка Icons of Design С 22 марта по 22 июня в Центральном Доме Мебели по адресу: Московский проспект, 244, пройдет выставка Icons of Design. Официальное открытие выставки состоится 22 марта. Если в искусстве основателями модернистского движения являются Кандинский, Уорхолл, Пабло Пикассо и Малевич, то в дизайне это Джо Понти, Ле Корбюзье, Марио Беллини, Ээро Сааринен, Гарри Бертойя и Мис ван дер Роэ. Многие их «иконы» выстав-

26

КВ

лены в Музее современного искусства в Нью-Йорке, и право на изготовление данных моделей принадлежит только избранным фабрикам, финансирующим фонды выдающихся мастеров. Эти модели не выходят из моды на протяжении многих десятилетий, так как относятся к категории timeless design — дизайн без времени. Cassina и Knoll представляют вашему вниманию 10 икон дизайна, 8 легендарных архитекторов и 8 историй.

март 2013

Одна из икон экспозиции

ники при проведении мероприятий по предупреждению и ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. В отдельных случаях сопровождение ГИБДД будет выделяться при проведении мероприятий, предписываемых актами президента.

ПОВЕСТКА ДНЯ

Миллионы за квадратные метры Эксперты ГК «Инвент» провели ежегодное независимое исследование рынка индивидуальных домов, коттеджей и блок-секций Калининграда, Светлогорска и Зеленоградска

Объем ввода в эксплуатацию индивидуальных жилых домов в Калининграде, по итогам 2012 года, составил порядка 32 100 кв. м или 111 домов, что выше показателя 2011 года на 9,9 %. В структуре ввода в действие индивидуальных жилых домов в 2012 году наибольшую долю занимал

жены в Октябрьском районе, стоимость индивидуального дома метражом порядка 320 кв. м на конец 2012 года составляла порядка 23,9 млн рублей. За ним идет Ленинградский район; там стоимость индивидуального дома метражом 224 кв. м составляет порядка 15,3 млн рублей. Стоимость блоксекции в Центральном районе метражом около 228 кв. м оценивается в 14,2 млн рублей. Блоксекция в Октябрьском районе (179 кв. м) стоит

в среднем 8,5 млн рублей. Балтийское побережье является одним из уникальных мест, сочетающих преимущества курортных городов и близость центра деловой активности. Стоимость квадратного метра индивидуального дома варьируется от 50 000 до 68 000 рублей. Дом в Светлогорске средней площадью 246 кв. м в среднем оценивается в 20 млн рублей. ГК «Инвент»: Московский пр-т, 50, тел. 777-005, invent-realty.ru

объем строительства домов населением за свой счет и с помощью кредитных средств. Цена одного квадратного метра индивидуального дома колеблется в пределах от 40 000 до 75 000 рублей. Самые дорогие и крупногабаритные дома в Калининграде располо-

Победила Куршская коса Калининград вошел в пятерку самых популярных туристических направлений России Один из самых популярных интернет-порталов для путешественников TripAdvisor выяснил, какие внутрироссийские направления были самыми популярными у российских туристов в прошлом году. На первом месте оказался Санкт-Петербург, второе место заняла Москва, третье — столица Татарстана Казань, четвертое — Екатеринбург. Калининград замкнул пятерку победителей. «Калининград — это крошечный кусочек России, расположенный на побережье Балтийского моря между Литвой и Польшей. С момента своего основания тевтонскими рыцарями в XIII веке и до Второй

28

КВ

Мировой войны назывался Кенигсбергом. После его переименовали, заселили русскими и сделали частью Советского Союза. В этом районе столетиями добывали янтарь. На сегодняшний день в Калининградской области находятся самые крупные в мире запасы этого минерала. Главная достопримечательность города — Кенигсбергский кафедральный собор», — отмечают составители рейтинга в краткой справке о нашем регионе. Что касается главных достопримечательностей области, то тут победила Куршская коса. Национальный парк благодаря своим дюнам, Танцующему лесу и животворящим сосновым лесам

март 2013

Танцующий лес сумел набрать наибольшее число положительных отзывов туристов. В десятку самых популяр-

ных туристических направлений России вошли также Нижний Новгород, Самара, Красноярск, Иркутск и Сочи.

ПОВЕСТКА ДНЯ

Бриллианты с историей Магазины «Рубин» и «Оникс» ОАО «Ювелирторг» предлагают еще больше украшений от легендарного Московского экспериментального ювелирного завода «Ювелирпром» Ювелирные украшения на протяжении сотни лет являются символами власти и красоты. Магазины «Рубин» и «Оникс» предлагают своим клиентам уникальную возможность приобрести украшения от лидера ювелирной отрасли, завода МЭЮЗ «Ювелирпром», по специальным ценам. Ранее в Калининграде ювелирные украшения от одного из основоположников ювелирного дела в России были представлены не так широко. Возможность расширить ассортимент и снизить цены у ОАО «Ювелирторг» появилась после заключения специального соглашения с Московским экспериментальным ювелирным заво-

дом, по которому с 1 марта 2013 года цена изделий снижена на 20%. История завода «Ювелирпром» — это история ювелирной промышленности России. За годы существования завод создал собственные традиции ювелирного искусства и первым в СССР стал использовать драгоценные камни. После 1957 года основной специализацией завода становится золото, огранка камней и алмазов. В восьмидесятых годах на «Ювелирпроме» создаются одни из лучших образцов ювелирных украшений: золотая «Корона», усыпанная двумя тысячами сверкающих бриллиантов, выполненная в честь 500-летия

Новые «Валенки» В Калининграде открылся ресторан и бистро в формате «все включено» Ресторан русской кухни «Валенки» открылся на улице Невского, 7-9. В меню заведения представлены «хиты» русской, украинской, польской, литовской кухни, с нотками ностальгии. Скучающие по советской молодости смогут насладиться тортом «Прага» и пивом «Жигулевское». Отличительной чертой ресторана и бистро «Валенки» является новый ценовой формат: гость платит только за входной билет и может наслаждаться любым блюдом в любом количестве. В дневное время за удовольствие отведать блюда славянской

30

КВ

кухни и безалкогольные напитки без ограничений в зале самообслуживания гость отдаст 290 рублей. Вечером и в выходные дни цена билета составляет 390 рублей. В ресторане «Валенки» гостя обслуживают официанты. Входной билет стоит дороже: 390 рублей днем, в выходные и вечернее время — 790 рублей. В ресторане за 790 рублей можно пить вино и пиво без ограничений. «Я жду в ресторане различную аудиторию: как молодежь, так и взрослых людей, — говорит Роман Голованов, владелец ресторана. — Предложений

март 2013

Благовещенского собора Московского Кремля, золотое колье «Незабудка». Все эти вещи хранятся и по сей день в Алмазном Фонде России. Кроме того, мастерам завода было поручено изготовление ордена «Победа» — единственный в истории случай, когда отечественный орден выпол-

нен не на Монетном дворе. Украшения от Московского экспериментального завода «Ювелирпром» — это неповторимый дизайн, непревзойденное мастерство, высококачественные материалы с использованием только природных камней и строгость в соблюдении стандартов.

в такой ценовой категории в Калининграде нет. В нашем заведении гости найдут простые, вкусные и качественные блюда по доступным ценам». Дизайн ресторана выполнен в рус-

ском стиле с современным акцентом. Расписанные хохломой и гжелью залы дополнены лаконичными элементами мебели и множеством цифровых экранов.

Ресторан открылся на ул. Александра Невского

КРУГЛАЯ ДАТА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

НАДЕЖНЫЙ ПАРТНЕР ДЛЯ ЛЮБОГО БИЗНЕСА В 2013 году филиалу ОАО «Россельхозбанк» в Калининграде исполняется 11 лет

Инесса Мусина, директор Калининградского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк»

32

КВ

март 2013

КРУГЛАЯ ДАТА

Калининградский региональный филиал открыт 6 марта 2002 года

З

а это время он занял устойчивую позицию надежного финансового учреждения в регионе. Инесса Мусина — новый руководитель Калининградского регионального филиала — уверена, что банк продолжит активно развиваться и войдет в число лидеров банковского сектора области.

— Россельхозбанк известен своей работой с агропромышленным комплексом. Это основное направление деятельности банка?

— Россельхозбанк — кредитная организация со 100%ным государственным капиталом, которая была создана именно с этой целью. Мы являемся агентом правительства Российской Федерации по выполнению Федеральных целевых программ в аграрном комплексе, имеем десятки специализированных продуктов для развития производства в области сельского хозяйства и смежных отраслей. Филиал успешно работает как с корпоративным сектором, так и с малым бизнесом и частными лицами, предоставляя широкий комплекс качественных услуг.

— А другие направления бизнеса могут рассчитывать на вашу поддержку?

— Конечно. Россельхозбанк — это универсальный коммерческий банк, готовый поддержать бизнес любой направленности на различные цели и сроки. Мы стремимся дать своевременную финансовую консультацию нашим клиентам, определиться с их потребностями и предложить оптимальные варианты кредитования. Прежде всего мы нацелены на построение долгосрочных взаимовыгодных отношений и видим в своих клиентах партнеров.

— Какие банковские продукты наиболее актуальны на данный момент?

— Широкая продуктовая линейка Россельхозбанка позволяет любому нашему клиенту, будь то небольшое предприятие или крупный холдинг, найти свой продукт, актуальный на любом этапе развития бизнеса. Например, сейчас востребованы кредиты на проведение сезонных работ — сельхозпроизводителям региона предлагается уникальная процентная ставка от 9,0% до 10,75% годовых в рублях в зависимости от срока кредитования. Важно, что комиссии за выдачу и обслуживание кредитов отсутствуют. Кроме того, они субсидируются государством.

Также интересен кредит на приобретение техники и оборудования под их залог, как новых, так и бывших в употреблении, российского или зарубежного производства.

— Вы упомянули о небольших предприятиях. Как известно, малый бизнес особо нуждается в финансировании. Какие кредитные продукты вы можете предложить специально для этой категории заемщиков?

— Для малого бизнеса филиал предлагает несколько очень удобных и быстрых в принятии решений программ. Например, кредит «Беззалоговый» — под поручительство собственников бизнеса на сумму до 3 млн рублей — или «Рациональный» — до 15 млн рублей с залогом, не требующим страхования. Заемные средства предоставляются сроком до 1,5 лет на пополнение оборотных средств и до 5 лет — на инвестиционные цели. По этим кредитным продуктам решение о кредитовании принимается в течение 5 дней.

— Расскажите, пожалуйста, об услугах для физических лиц.

— Нам доверяют тысячи жителей Калининграда и области. Частные лица активно берут потребительские, ипотечные и другие кредиты, сохраняют и приумножают свои денежные средства во вкладах. Сегодня максимальная процентная ставка по вкладам банка достигает 12% годовых в зависимости от срока размещения денежных средств. Основными преимуществами депозитной линейки являются: привлекательные ставки, сроки размещения вклада от одного месяца до пяти лет, капитализация процентов, возможность пополнения и частичного снятия средств. Кроме того, мы предлагаем своим клиентам гарантийные депозиты, которые позволяют не только получать проценты, но и выступать обеспечением по кредитам.

— Какие задачи вы ставите перед филиалом в этом году?

— Главная задача — усилить позиции филиала на рынке Калининградской области. Особое внимание будет уделено дальнейшему развитию корпоративного и розничного бизнеса, в первую очередь — кредитованию.

Клиентская база филиала сегодня: Более 2 тысяч юридических лиц, более 15 тысяч физических лиц КАЛИНИНГРАДСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ФИЛИАЛ ОАО «РОССЕЛЬХОЗБАНК» г. Калининград, ул. А. Невского, 51В тел. (4012) 55-62-00 Генеральная лицензия Банка России № 3349. На правах рекламы.

12 точек продаж: Калининград, Гурьевск, Неман, Черняховск, Гусев, Славск, Зеленоградск, Полесск, Гвардейск, Багратионовск, Краснознаменск

март 2013

КВ

33

БАНКИ

текст: предоставлен компанией

Финансовая стратегия депозита В депозитной линейке Инвестбанка сегодня более семи вариантов размещения денежных средств, каждый из которых адаптирован под различные потребности клиентов. Этой весной Инвестбанк предложил два новых депозитных продукта для бизнеса – «Лидер» и «Универсальный» ДЕПОЗИТ «ЛИДЕР» — УВЕРЕННЫЙ ХОД

»

ер

д Ли

т«

/

D US 00

и 30 B/ оз я ит U п оз Де дн 00 R х п .

1 61 0 вы де от 100 UR одо ный от 00 E 0% г ход 30 9,5 до от мый Са

нерство» адежное парт 2. Депозит «Н от 31 дня 00 EUR B/3000 USD/30 от 100 000 RU вых от 9,40% годо ия на сть пополнен но ож Есть возм твия йс всего срока де протяжении договора

Самый доходный депозит, по которому предлагается повышенная процентная ставка. Денежные средства принимаются от 100 000 рублей и выше на срок от 61 и более дней, в рублях, долларах и евро. Но за высокий процент (который может достигать — 13% годовых) придется отказаться от возможности пополнения счета или частичного снятия средств. ДЕПОЗИТ «НАДЕЖНОЕ ПАРТНЕРСТВО» — ТОЧНЫЙ РАСЧЕТ Акционный продукт, который предлагается в рамках одноименной акции и является компромиссом между депозитом «Лидер» и депозитом «Универсальный». Максимальная ставка может достигать 13% годовых. При этом депозит можно пополнять в любое удобное время. И даже если придется востребовать денежные средства досрочно, то банк предложит вам льготную процентную ставку от 1,5 до 6% годовых. Акция «Надежное партнерство» проходит до 31 мая 2013 года. ДЕПОЗИТ «УНИВЕРСАЛЬНЫЙ» — МАКСИМАЛЬНАЯ ГИБКОСТЬ Продукт предоставляет полную свободу действий собственнику. В любое время можно пополнять и снимать часть денежных средств. Процентная ставка при этом останется неизменной и может составлять 10,5% годовых. ЗНАНИЕ — СИЛА!

• •

3. Де по от 91 зит «Уни верса д льны Несн ня ижае й» мые от 1 0 с уммы 00 00 0 RUB 30 00 0 /30 0 00 US от 7 % EUR D/ г одов Есть ы х возм ожно попо сть л и час нения тичн ого сняти я денеж н средс ых тв

•

Любой депозит в Инвестбанке можно открыть, имея при себе 4 документа и паспорт. Открытие депозитного счета — бесплатно, при этом вы можете иметь в нашем банке только депозитный счет. Срок депозита рассчитывается с точностью до 1 дня.

ФИЛИАЛ КАЛИНИНГРАДСКИЙ АКБ «ИНВЕСТБАНК» (ОАО) г. Калининград, Ленинский проспект, 28 Тел.: +7 (4012) 572-329, 572-410 e-mail: Kaliningrad@investbank.ru АКБ «Инвестбанк» (ОАО) – Генеральная лицензия Банка России № 107 от 03.09.2012 г.

34

КВ

март 2013

КОМПАНИИ

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Команда как инструмент проектной деятельности Создание уникального продукта в условиях ограниченности ресурсов невозможно без четко слаженной и профессиональной команды, уверены в компании «Кейс Групп»

Евгений Сушин

П

од формированием и созданием команды в любом случае понимается процесс целенаправленного «построения» особого способа взаимодействия людей в группе. В зависимости от стратегических целей команды он позволяет быстро и эффективно реализовывать профессиональный, интеллектуальный и творческий потенциал участников группы. С учетом юридической специфики можно сказать, что команда «Кейс Групп» определяется как группа людей, способная решать задачи высокой степени сложности. Это возможно благодаря умению оперировать значительным объемом специализированных знаний, высокому уровню организованности, умению грамотно использовать имеющиеся ресурсы. Компания «Кейс Групп» добивается успешных результатов благодаря отлаженному взаимодействию сотрудников, которых условно можно поделить на пять групп:

36

КВ

март 2013

— идейный предводитель, организатор, представляющий команду на рынке, принимающий стратегические решения; — человек с богатейшим опытом, знанием традиций деловой практики, располагающий к себе, понимающий мотивацию клиента; — креативный, предлагающий нестандартные идеи, самостоятельный в принятии оперативных решений; — исполнительный, «пробивной», обязательный, пунктуальный; — мобильный, коммуникабельный. Исходя из данной типологии сотрудников, можно выявить уникальные компетенции компании. В первую очередь это осуществление деятельности на основании разработанных внутрифирменных регламентов и оптимизация требований законодательства. Особую эффективность показало использование комплексного подхода в решении вопросов правового характера. Благодаря постоянному повышению квалификации, участию в международных и российских конференциях специалисты компании в курсе последних тенденций мировой юридической практики и изменений российского законодательства. Среди ключевых компетенций команды: знание условий бизнеса конкретного клиента, умение его услышать, опыт ведения переговоров и нацеленность на результат. Все это дает клиентам компании прогнозируемый положительный результат, уверенность в профессиональном разрешении юридических ситуаций повышенной сложности, прозрачность на любом этапе взаимодействия, постоянную обратную связь. «Наши клиенты, — уверен управляющий партнер юридической компании «Кейс Групп» Евгений Сушин, — получают комплексное юридическое сопровождение, позволяющее им экономить время, силы и финансы. Только работа слаженной и высокопрофессиональной команды делает это возможным». Высококвалифицированная помощь, которую обеспечивает команда компании «Кейс Групп», отстаивая интересы своих клиентов, позволяет каждому из них получить уверенность в правильности принимаемых решений и делает юридическое партнерство «Кейс Групп» одним из лидеров в своей отрасли.

«КЕЙС ГРУПП» Калининград, Парковый пер., 7/3, офис 3. Тел. 65 64 04

МАРКЕТИНГ

текст: Анастасия Гусева, Виталий Царев

2

Взаимность, или Как построить отношения с клиентом Отсутствие стройной клиентоориентированной политики, подкуп покупателя и раздувание цен – три базовых проблемы, которые необходимо решать калининградскому бизнесу в самое ближайшее время

БОРЬБА С ЗАБЛУЖДЕНИЯМИ Спросите предпринимателя, действует ли в его бизнесе программа лояльности? Ответ: «Да, у нас есть карты скидок и карточки клиентов в 1С», а последнее они еще и обзовут CRM-системой (Customer Relationship Management). Предлагаем разобраться в понятиях. Итак, программа лояльности в понимании большинства менеджеров — это пластиковая карточка, которая выдает бонусы и прямые скидки клиенту, а СRM — умный программный продукт на базе Microsoft или 1С, который считает, обрабатывает данные о покупателе. На самом деле все не так!

CRM

— это модель взаимодействия, где центром философии бизнеса является клиент, а основные направления деятельности — это меры по поддержке эффективного маркетинга, продаж и обслуживания клиентов. Для реализации этих бизнес-целей необходимы: сбор, хранение и анализ информации о потребителях, поставщиках, партнерах, а также о внутренних процессах компании.

Потребительская лояльность

— приверженность покупателей торговой марке, розничной сети, бренду, прочно укоренившаяся привычка покупать один и тот же товар в одном и том же месте, пользоваться одной и той же услугой, невосприимчивость к цене, отвержение альтернативы. Таким образом, наличие карт скидок не говорит о функционировании системы лояльности, а программный продукт с контактной информацией не свидетельствует о наличии CRM-системы. Результатом внедренной CRM-системы и запуском системы лояльности является рост продаж компании на 40 процентов и выше, а рост прибыли может достигать 100 процентов! Но зачастую компания, раздавая карты и скидки, получает первый результат, довольно потирает руки и на этом останавливается.

38

КВ

март 2013

3

Есть специальный тестовый вопрос на эффективность программы лояльности: если покупатель не сможет идентифицироваться в клиентской базе (через карту, ФИО, название предприятия) он:

1. Расстроится.

2. Перенесет покупку.

3. Станет срочно восстанавливать потерянные преференции. Эти ответы раскрывают всю правду о системе лояльности. Если, к примеру, все посетители вашего ресторана забудут карту скидок дома или потеряют, это не заставит их уехать в другой ресторан и не заставит восстанавливать карту, — можно говорить о высокой степени лояльности. Если на протяжении 5-10 лет говорить покупателю только про размер скидки и про товары, на которые скидка не распространяется, покупатель только и запомнит, что 3-5-7-10%. И нет ничего странного в том, что если конкурент предложит на 1 рубль дешевле, покупатель тут же уйдет к нему.

4

ДИАЛОГ ПОТРЕБИТЕЛЯ И ПРОДАВЦА Таким образом, рост доходности достигается инструментом, который называется — рост цен, ежемесячный и ежеквартальный. Мы понимает, что пул бонусов и скидок настолько велик, что политика коммерческого подкупа толкает предпринимателей повышать и повышать цены, так как маржинальный люфт обязан стабилизировать поврежденную скидками экономику, а привычка к большим доходам у собственников компании в крови.

С ЧЕГО НУЖНО НАЧИНАТЬ?

Во-первых

, со структурирования своих клиентов. Представьте себя мэром города и опишите всех живущих в нем горожан с позиции их интереса к вашему продукту, услуге, сети. Подумайте, что является ценностью в ваших с клиентом отношениях.

1

5

МАРКЕТИНГ

2

3 4

Второй шаг

— формирование стратегии, бизнес-концепции, ядром которой является клиентоориентированный подход. Опишем, кто из клиентов проникся идеей и качеством нашей продукции или услуги, в какой степени. Разделим их на три группы по частоте совершения покупок: Регулярно — несколько раз в месяц. Посещают стабильно, самые желанные наши гости, прониклись пониманием и любовью. Периодически — несколько раз в квартал. Посещают средне и нестабильно, они выбирают нас по случаю, в их предпочтениях мы вторые или третьи, или даже четвертые. Редко — частота нестабильная, нерегулярно. Посещают крайне нестабильно, они вписаны в нашу клиентскую базу, но выбирают нас на самый крайний случай или от безысходности. Такое структурирование дает понятие — можем ли мы формировать устойчивый интерес к своему товару или услуге и можем ли строить долгосрочные партнерские отношения с клиентами.

Третий шаг

связан с декомпозицией или каскадированием понятий. Разбираем первую группу и отвечаем на следующие вопросы: 1. Кто наши постоянные клиенты?

2. Какими критериями потребительского поведения должны обладать постоянные клиенты?

3. Какова частота их посещений, какова их динамика?

4. Является ли для нас постоянным клиентом тот покупатель, который совершает частые, но небольшие покупки?

Шаг четвертый.

Определив, кто является постоянным клиентом, необходимо провести четкое ранжирование. Есть постоянные клиенты. Есть те, что покупают много, средне или мало. Так мы вычислим три группы постоянных клиентов. Для каждой из этих групп нужна программа развития. Отвечаем на вопросы:

1. Клиент часто покупает, но на небольшую сумму: что его останавливает увеличить размер покупки?

2. Какие факторы нужно добавить или устранить для роста его потребления?

3. Какие группы товаров находятся в фокусе его потребления? Ответы на эти вопросы вы найдете в анализе структуры потребления. Когда план по основной группе клиентов будет сформирован, рекомендуем переходить к остальным клиентам.

5

Шаг пятый.

Вернуться к тем клиентам, которые не попали в привилегированную когорту постоянных. Обсудим вторую группу клиентов, которую мы называем «периодическими». Группу клиентов, которые посещают нас со средней частотой, необходимо разделить тоже на три части — в зависимости от объема потребления и веса в общем объеме продаж. Здесь важным фактором является шаг пере-

хода данных клиентов в группу — регулярные. Стоимость перехода — это фактическое количество баллов, денег, которые необходимо потратить клиенту для того, чтобы он стал постоянным, и тот объем средств, которые мы затратим на конверсию. Пример: мы дадим 50% скидки, и все переменные станут постоянными, но для нас стоимость такого перехода реально велика. Но тогда наш переменный клиент должен в 10 раз увеличить свое потребление. Если это возможно, — тогда вперед. Здесь речь идет о рациональности. Понятно, что в данной группе будут клиенты, для перехода которых в постоянные необходимо лишь немного внимания и скорее нематериальные бонусы, — этих покупателей просто нужно отметить. Оптимальный путь — стимулирование постоянных клиентов так, чтобы все хотели ими стать. Хвалить только хороших, подтягивать слабых. Просто и понятно, но при реализации возникают проблемы. Таргетированный подход к лояльности, где мы мотивируем только тех, кто этого действительно заслуживает, является новым способом формирования системы лояльности. Вы должны сформировать материальный и нематериальный стимул, который заставит непостоянных клиентов переходить в группу постоянных. Например, никто не может вам сказать, как выбирать друзей и кого считать своим другом, а кого нет. Как нужно общаться, сколько раз в год и с какими праздниками поздравлять. Друзья перестают общаться без громких скандалов, они просто реже звонят, меньше с нами делятся новостями, а потом и вовсе исчезают из поля зрения. Точно так же и с клиентами. Если вы рвете цены вверх каждый квартал, если единственное поощрение — это скидки, поверьте, скоро у вас совсем не останется друзей. Ваша идеология общения с клиентами всегда уникальна, так как это является проявлением сущности вашей компании на рынке, является ее лицом.

Шаг шестой.

Клиентов-двоечников, которые редко нас посещают, также делим на три группы в зависимости от объема потребления. Здесь важно понять, какая группа наиболее интересна, а за какую сражаться не стоит. Итак, среднее и высокое потребление при редком посещении — та группа, за которую можно побороться. Как именно ее привлечь? Есть единственный метод, старый и проверенный, — опросы. Только при вербальной диагностике мы сможем понять, как покупатель с высоким чеком принял решение, что мы ему не нравимся. Важно диагностировать негатив и суметь проинформировать большое количество покупателей о его (негатива) ликвидации. Только после конструирования программы мероприятий по каждой из трех групп клиентов можно говорить, что вашему бизнесу нужны новые клиенты, так как вы научились работать со старыми. Как только таргетированный подход к системе лояльности будет оформлен в документ под названием «Программа лояльности», а каждый план разделен на конкретные рекламные и маркетинговые мероприятия, все они вписаны в канву годового плана, только тогда можно обсуждать техническую часть системы лояльности.

март 2013

КВ

39

6

ВЕК УЧИСЬ

текст: Юрий Хребтов, Анна Макеева фото: Егор Сачко

На войне как на войне В феврале под эгидой Калининградской школы международного бизнеса состоялась вторая бизнес-игра «Маркетинговые войны». Удалось ли модератору Вадиму Ширяеву реализовать идеи Джека Траута*? * Джек Траут, основатель и президент консалтинговой фирмы Trout&Partners

У

тро 18 февраля выдалось на редкость снежным. Миллиардная армия снежинок за несколько часов оккупировала область, развязав, таким образом, боевые действия против наступающей весны. А в это время в конференц-зале одного из отелей Светлогорска собирались энергичные молодые люди. Операция под кодовым названием «Флэшпоинт» переходила в завершающую стадию маркетинговой войны. Конечно, война — это условно. На самом деле собравшиеся здесь люди представляли собой маркетологов, руководителей среднего звена и собственников калининградских компаний, задачей которых было рассмотреть некий «бизнес-портфель» и предложить свое видение развития одной из единиц калининградского ресторанного бизнеса. Начиналось все очень трудно, ведь объединить три десятка незнакомых людей в команду и заставить их генерировать идеи — дело непростое! Модератор битвы Вадим Ширяев сыпал шутками и остротами, непонятными заморскими терминами. Ближе к обеду команды были сформированы. Капитаны имели возможность покупать себе игроков из других команд за реальные деньги, которые, в конце концов, и составили призовой фонд. Остаток дня, по замыслу Ширяева, был посвящен адаптации и сплачиванию команд перед выполнением основного задания. Достигалось это, надо отметить, весьма интересными тестами, в основном, аналитической направленности. За игрой наблюдало авторитетное жюри, о задачах которого чуть позже. На следующий день страсти усилились: настала пора делать выводы и предлагать решения. Наметились лидеры и аутсайдеры. Последние с этой ролью мириться не хотели. Конференц-зал превратился в гудящий улей, а стены аудитории покрылись листами флипчартов со всевозможными схемами и графическими изображениями «Закона жертвы»... Беспристрастно наблюдавшему за происходящим жюри приходилось время от времени приземлять предлагаемые командами методы решения, обращая их внимание на реально имеющиеся у заказчика ресурсы.

40

КВ

март 2013

Вадим Ширяев Далее решения выносились на обсуждение и анализ модератора, беспощадно громившего замыслы и бизнесидеи команд… По исходу игры могу констатировать, что стал свидетелем интересного маркетингового сражения. Решение, на мой взгляд, представляло собой некую сумму идей, объединенных из различных предложенных версий. Но и о другом хочется сказать. Большинству игроков элементарно не хватало базовых знаний в области маркетинга. Уж очень большой был разрыв между теорией и возможностью ее практического использования. А завершилось все вполне по законам жанра: участники получили по порции адреналина; владелец «бизнес-портфеля» — готовое решение развития своего дела; модератор — аудиторию; командапобедитель — приз. Война окончилась без жертв. Вадим Ширяев, президент Союза маркетологов России, модератор: — Главный тренд сегодня — понимание собственниками среднего бизнеса истинного предназначения маркетинга. Искаженное понимание сути маркетинга как некоего рекламного впаривания не что иное, как эхо 90-х, когда все друг друга пытались надуть. Маркетинг, по сути, — это одна из ключевых бизнес-стратегий. В значении слова «маркетинг» уже заложено понятие об управлении рыночными взаимоотношениями. Это как разыгрывать преферанс: у тебя на руках какие-то карты — рыночные ресурсы, кто-то, кто тебя любит, или, наоборот, не любит. И у других игроков тоже есть какие-то карты. И все дело в том, как ты эти карты разыгрываешь. Второй тренд — осознание, что собственник всем должен заниматься сам. То есть те собственники, которые либо стали заниматься маркетингом самостоятельно, а со своих маркетологов эту функцию сняли, либо стали создавать команды, которые занимаются развитием бизнеса, выдавая в итоге ТЗ для рекламистов и копирайтеров, воплощают в себе главный тренд культуры ведения бизнеса. Что касается трендов в маркетинговых инструментах, то, конечно, это всевозможные союзы, коллаборации и партнерства.

ВЕК УЧИСЬ

Кто быстрее завел себе друзей и союзников, тот и лучший. Это выход на новый стратегический уровень. Для уровня персоны — это, конечно, все, что связано с комьюнитименеджментом и управлением персоналом. То есть, сколько ты реально завербовал «последователей», которые готовы быть частью твоего бизнеса. Разумеется, все это не связано с оптимизацией рекламных бюджетов, но исключительно с изменением культуры ведения бизнеса. От единовременных рваческих схем те, кто устоял на ногах после турбулентности 2008-2009 годов, перешли к долгосрочным проектам с хорошими перспективами и стоящими инвестициями. Сегодня мы видим реальные примеры того, как меняются целые холдинги. Подобные изменения влекут за собой совершенно иную постановку задач, которые предопределят успех завтра. Никогда ранее такие функции, как управление персоналом, особенно ключевой командой, не ставились во главу угла. Собственник искренне думал, что может все сам. За последние три года эта иллюзия развеялась. Разумеется, мы говорим о продвинутой части собственников, здесь, в Калининграде, мы как раз с ней и работаем, — это те, кто на шаг впереди других. Команда всегда сильнее, чем отдельный человек, это можно обосновать какими угодно способами. Значит, нужно создавать эту самую команду. Следовательно, возникли потребности в управлении топ-персоналом, а также навыки владения техниками управления знаниями. То, на что в Азии спрос растет уже 12 лет, в России тоже наконец стало востребовано. Собственнику необходимо быть а) частью команды, б) совершенствоваться самому. Последнее — настоящий переворот в сознании. Собственники бизнеса массово стали учиться. Такого не было еще год назад. Собственники стали понимать, что компетенция и успех — сильно коррелирующие вещи. Как бы ни была сильна твоя команда, все равно ты принимаешь решения сам. И решения эти будут приняты на уровне твоей компетенции. Осознание этого подстегивает, более того, ты видишь результат цепочки: отучился — усвоил технику — обогнал конкурента, понравилось — пошел учиться опять.

Мы как-то просто забыли об этом, хотя эти вещи далеко не новы. Еще Павлов в своих трудах писал: «В процессе обучения высшая нервная деятельность постоянно совершенствуется, что помогает человеку выбирать лучшее из возможных решений, предвидеть результаты своих действий, творить и создавать материальные и духовные ценности». Сейчас стало модно тренировать мозги. А если ты нашел лучшее из возможных решений и конвертируешь одни и те же ресурсы в наиболее выгодные товарные предложения, ценность которых больше, чем цена, — все, ты победил! Произошло, наконец, осознание, что дело не в маркетинговых техниках и не в промоушене, а в том, как ты организовал систему принятия решений в группе, которой ты доверяешь эти решения принимать. А дальше — как ты внедрил в нее самые современные техники управления стратегиями маркетинговых продаж. Вот это — тренд. Михаил Майстер, владелец компании «Чинно Чиллини», член жюри: — Важно ли учиться? Тем, кто хочет выжить, — да, важно. Мир постоянно меняется, необходимо понимать, что происходит, первым уловить новые тенденции. Потому что даже если ты будешь в середине тех, к кому пришла информация, шансов выиграть в игру, которая называется «бизнес», почти не останется. Вероятно, мы с вами живем в самом начале сложнейшей эпохи, которая будет носить зубодробительный характер. Не знаю, как предстоит миру выглядеть в дальнейшем, но очень точно представляю себе, что изменения будут глобальными. И они затронут каждую, абсолютно каждую компанию. Кроме того, жизнь невероятно ускоряется. На нас выливаются потоки информации, вследствие чего потребитель меняется. Мы больше не хотим ничего слышать, и становится очень тяжело достучаться до людей, заставить их сфокусироваться на том продукте, который предлагаешь, если речь, конечно, не идет о каких-то базовых вещах. Я бы сказал, что сегодня бизнес в чем-то переходит на грань искусства.

WWW.KIBS.RU март 2013

КВ

41

ЭКСПЕРТ

текст: Екатерина Вострилова коллаж: Валентина Павлюк фото: Егор Сачко

Переговорщик: чисто, жертв нет Как мирно разрешить конфликт, не оставив у противников чувства недовольства и неудовлетворенности

М

едиация — альтернативный способ решения споров несудебным путем. Практическое развитие получила всего несколько десятилетий назад в странах англо-саксонского права. Медиаторы быстро приобрели популярность как помощники в сложных бизнеспереговорах, коммерческих и внутрикорпоративных спорах. Медиатор — это третий нейтральный участник спора, не имеющий в нем своего интереса, который работает со сторонами конфликта и помогает выработать совместное решение, выделить интересы сторон и постараться урегулировать противостояние мирным путем. Преимуществ у меди-

42

КВ февраль 2013

ации много — экономия денег, времени и эмоций. В ноябре практикующий медиатор Галина Похмелкина делилась профессиональными секретами в школе переговоров, организованной компанией «Технологии Управления «К.Р.У.Г.».

АДВОКАТ ИЛИ МЕДИАТОР — Часто ли медиаторов приглашают на бизнес-переговоры?

— К сожалению, нет. Приглашают, когда сами стороны не могут «разрулить» ситуацию или когда перспектива судебного разбирательства представляется менее продуктивной. По какой причине так может происхо-

дить? Во-первых, суд — публичное действие. Многие бизнес-отношения требуют конфиденциальности. Медиация — процесс конфиденциальный. На нем присутствуют только стороны и медиатор, который берет на себя обязательство по конфиденциальности. И, во-вторых, медиация более выгодна с точки зрения расходования ресурсов: судебные издержки официально у нас не очень большие, но мы знаем, что жизнь немного другая. Например, издержки, связанные с оплатой адвоката, обычно довольно высокие.

— Медиатор дешевле адвоката?

— Да. Это принципиально, и так должно быть. Суд — это привыч-

ЭКСПЕРТ

но, но долго. Конфликт в медиаторской перспективе может разрешиться за три встречи, если психологический ресурс позволяет. По срокам это гораздо быстрее, чем суд, который может продлиться год и дольше. У медиации есть еще одно преимущество: судебное решение не будет учитывать интересы всех сторон. Оно будет формальным и будет опираться на законы и нормы, а не на интересы.

— Вы хотите сказать, что судебное решение учитывает интересы только одной стороны?

— Как правило, да. Или решение будет компромиссным. Суд не интересует конфликт, его задача прекратить, а не разрешить. То есть суд отказывается от ресурса развития конфликта, как говорим мы, медиаторы. Это очень важный аргумент для бизнеса. Я вижу медиацию как ресурсосберегающую технологию разрешения конфликтных ситуаций, как технологию переговоров, которые сэкономят деньги и сохранят отношения. В бизнес-мире это очень важно.

— Стоит ли приводить адвоката на переговоры?

— На мой взгляд, на последней стадии, когда он может внести видение юридической стороны переговоров. Для начала медиации приглашать адвокатов я бы не рекомендовала.

— Это накаляет обстановку?

— Нет, у адвоката другой интерес. Он участвует в нашей традиционной судебной системе как профессионал, защищающий интересы одной стороны. «Стравливание», извините за вульгарность, — это интерес недобросовестного адвоката, который руководствуется только своей материальной выгодой. Нормальный адвокат поймет меня правильно. И будет работать близко к медиаторским практикам. Юридическая система хорошо оправдывает себя на протяжении нескольких веков. Она не сегодня создана, у нее есть своя сила и мощь. И есть новая рождающая система — медиация. Они не мешают друг другу. У них нет...

— Конфликта?

— По большому счету, у них нет конфликта. Много пишут о том, что адвокаты считают медиаторов конкурентами, которые могут переманить будущего клиента. Я, например, четко вижу, как можно совместить эти интересы. Медиатор делает одну рабо-

ГАЛИНА ПОХМЕЛКИНА Психолог, психотерапевт — сертификат Европейской Ассоциации Психотерапии. Педагог, кандидат педагогических наук — диссертация защищена на факультете психологии МГУ. Медиатор — диплом медиатора ARGE Bildungsmanagement, Вена. Один из первых разработчиков технологии переговоров на базе медиации в экстремальных условиях (с террористами и захватчиками заложников, с самоубийцами). Член международной команды, обеспечивающей проекты образования медиаторов в Европе и России.

Конфликт в медиаторской перспективе может разрешиться за три встречи, если психологический ресурс позволяет. По срокам это гораздо быстрее, чем суд, который может продлиться год и дольше ту, адвокат другую. Они в паре могут прекрасно уживаться. Я давно работаю с адвокатами, и такой опыт продуктивен.

— С какой целью адвокат подключает медиатора?

— Честный адвокат понимает, что есть ситуации, где судебный путь ведет к тупику.

— То есть адвокат передает клиента медиатору?

— Да, но при этом продолжает работать с клиентом, занимаясь юридическими аспектами. Иногда медиация занимается, например, разводными делами, когда судья предлагает сторонам прийти к мировому соглашению. При этом процедура мирового соглашения судом никак не обеспечивается: считается, что стороны договорятся сами. Тут адвокат может подключить медиатора, и соглашение вырабатывается совместно. Адвокат потом работает с готовым соглашением в суде или у нотариуса. Есть юридическое действие, которое адвокат сделает намного эффективнее, чем

медиатор, к тому же его статус учитывается судом. У медиаторов при суде пока нет никакого статуса.

ПРАВИЛА — О чем следует помнить, садясь за стол переговоров?

— Во-первых, стороны несут обязательства по конфиденциальности, об этом я уже говорила. Во-вторых, это правило взаимоуважения, то есть не нападать, не оскорблять, искать путь ненасильственного договорного способа решения конфликта. Это базовые правила. Если суд представляет собой процесс линейный, регламентированный, то медиация — действие не строго структурированное, а хорошо структурированное. Мы можем изменять процедуру по решению участников. И если я, как медиатор, вижу, что процесс из-за невыполнения какогото очень важного условия не развивается, предлагаю сторонам подумать, чего мы обязуемся не делать, и отражаем это в правилах. В контракте на оказание услуг медиации медиатор

март 2013

КВ

43

ЭКСПЕРТ

обязуется делать все возможное, связанное с защитой достоинства сторон. Я им это гарантирую. Но это же гарантируют и стороны — они обязуются не наносить оскорблений, не унижать…

— Чего никогда нельзя делать за столом переговоров?

— Очевидная вещь — нельзя допускать упреки. Даже мелкий упрек рождает встречный более сильный. Начинается «пинг-понг». Это верный путь к эскалации конфликта. Не советую рассказывать о своих переживаниях. Это затуманивает восприятие и высказывание. Нельзя игнорировать интересы другой стороны. На пере-

ку, сужаются восприятие, аналитические и творческие способности. Упертость провоцирует агрессию, а в ярости мозг способен отслеживать только очень небольшое количество информации, почти не способен к продуктивным мыслям. Именно так конфликт и возникает, когда люди не могут анализировать и осознавать позицию другого.

— Что делать с эмоциями?

— Человек без эмоций — мертвый человек. Если нет эмоциональной оценки, значит, человек равнодушен к вопросу. Эмоциональный накал, связанный с разрушающими чувства-

Если нет эмоциональной оценки, значит, человек равнодушен к вопросу. Эмоциональный накал, связанный с разрушающими чувствами — ненавистью и местью, — работает на разрыв отношений. Медиатор видит их как индикатор. В эмоциях кроется потенциал, их надо использовать, чтобы сблизить позиции говорах нужно попытаться внятно и максимально конкретно сформулировать свою претензию, свой интерес и высказать пожелания для включения в переговоры, то есть для поиска решения, наметить будущий результат, который устроит обе стороны.

— Как себя вести с заведомо сильным противником?

— А что такое слабая и сильная позиция? На мой взгляд, сильная позиция в том, что вы видите свой интерес и интерес другой стороны. И тогда вы будете разговаривать с противником, как с партнером, пользуясь потенциалом его силы.

— То есть это идеально в данной ситуации — пользоваться силой сильного противника?

— Действительно, это идеальная ситуация, если вы понимаете его сильную позицию. У людей, упершихся в одну точ-

ми — ненавистью и местью, — работает на разрыв отношений. Медиатор видит их как индикатор. В эмоциях кроется потенциал, их надо использовать, чтобы сблизить позиции.

— Недавно прочитала интересную историю про Стива Джобса. У японских инвесторов были определенные интересы в Кремниевой долине. Стив пришел на переговоры и начал разговор не с цифры с шестью нулями, которая интересовала его больше всего, а с проектов, которые были не нужны ни ему, ни японцам. Японцы слушали его полтора часа. Стив при этом был очень эмоционален и демонстрировал свой интерес. Потом он вышел из комнаты переговоров, а когда вернулся, — отмел все эти проекты и начал говорить о заветной цифре. Обрадованные японцы очень быстро согласились. У меня вопрос, что это было?

— Это были интенсивные переговоры с захватнической тенденцией. Человек решил захватить и победить. Такой использует давление: выматывает, манипулирует, показывает, что другая сторона — никто, ее мнение вообще не интересует, и этим заставляет играть по своим правилам. Это нечестная игра переговорщика. Некорректность, непрозрачность, манипулятивность. Это силовые переговоры с явным проявлением настроения «пришел-увидел-победил», психологического давления. Переговоры в логике «пришел-разобрался-нашел взаимовыгодное решение», то есть переговоры win-win, — рассчитаны на долгосрочную выгоду, на укрепление партнерства, синергию отношений.

— Переговоры разных видов?

— Существуют силовые переговоры — победа любой ценой. И ненасильственные переговоры со стремлением привести к позиции win-win*. Я берусь каждый раз доказывать, что win-win переговоры намного эффективнее, чем захватнические.

ДОГОВОРИТЬСЯ ПО-РУССКИ — Существуют мифы о том, как русские ведут переговоры. Например, что русские предпочитают вести переговоры с позиции силы.

— Да, я согласна с этим. Мы используем больше насильственных средств — убеждающих, давящих, манипулятивных. Такова наша деловая культура. Действительно, силовой метод очень быстрый и продуктивный, дает определенную выгоду. Но задача медиатора — заставить сторону, занявшую силовую позицию, посмотреть на ситуацию шире и увидеть как новый ресурс в отношениях, так и возможный ущерб от потери доверительных отношений.

— То есть мы возвращаемся к поиску интересов своего противника, чтобы на них «сыграть»?

— Да, но интересов разного уровня. Есть интерес жадности, «юзеровский интерес»: отнять, схватить и использовать. А есть интерес перспективы. На самом деле это часть нормального политэкономического анализа. Надо понимать, что мы все находимся в системе. В моих силах дать человеку возможность посмотреть на ситу-

* win-win переговоры — альтернатива переговоров мягким (участники-друзья, цель — согласование) и жестким (участники-противники, цель — победа). Такие переговоры называют «принципиальными».

44

КВ

март 2013

ЭКСПЕРТ

волшебной красоты жену. А русский взорвет дом и уведет красавицу жену соседа». Это метафора...

О ЖИЗНИ И СМЕРТИ — У вас был опыт проведения переговоров в экстремальных условиях?

— Расскажу лишь в двух словах, я ведь связана обязательствами. Эта работа делалась совместно с кафедрой психологии института повышения квалификации академии МВД. Я была привлеченным специалистом, тренером, разрабатывающим новые практики проведения так называемых экстрим-переговоров, связанных с угрозой взрыва, террористического акта, убийства, публичного суицида. Я не люблю об этом говорить, потому что для людей, которые этим занимаются, — это совсем не романтическая, рутинная, часто нудная и кропотливая работа.

— Для меня это скорее картинка из фильма...

— Понимаете, это очень романтично выглядит в кино, а в жизни — точная, командная работа, где есть четкое распределение функций, за рамки которых не выйдешь. Ситуация экстремальная, решения принимаются по-военному. И ты — солдатик, выполняющий функции и обязанный за очень короткое время решать сложные задачи переговоров с теми, кто тоже находится в экстремальной ситуации. Мой собственный опыт в роли переговорщика, который напрямую выходит к преступнику, небольшой — 5 переговоров. Во всех остальных случаях я выполняла обеспечивающую функцию: поддерживала и приводила в порядок того, кто был на площадке. Это большое эмоциональное напряжение, бывали моменты, когда мы вместе плакали.

— В бизнесе работать вам больше нравится?

— Не то слово! Тут совершенно другие законы, — разные миры. Я стараюсь забыть об экстремальных ситуациях, не хочу думать об этом. Но мне было интересно разрабатывать новые подходы и модели экстрим-переговоров с моими австрийскими коллегами. Это моя сильная сторона, и я умею это делать. До того как мы этим начали заниматься, у нас в России вообще не было такой профессии — переговорщиков в экстремальных ситуациях.

март 2013

КВ

45

Подробности акции уточняйте по тел. 46-42-08

ацию с разных сторон, обнаруживая эти взаимозависимости. Очень важно при этом не давить на человека и отслеживать, в какой фазе он начинает видеть выгоды несиловой позиции. Например: конфликт работника и работодателя, когда первый не нравится только потому, что брюки не те носит. Надо показать возможный ущерб от уволенного сотрудника. Можно вместе посчитать ущерб от увольнения, он может оказаться очень высоким. Как правило, руководитель, который находится в ярости, этого не учитывает. Я ему помогаю с этой яростью справиться и найти оптимальные средства разрешения конфликта.

— Уступки и компромисс в переговорах рассматриваются как слабость.

— Уступка считается слабостью не только в среде российских предпринимателей. Мы все упираемся и не можем уступить. Это наша общечеловеческая особенность. Именно поэтому появилась потребность в ее нейтрализации, «огибании», «размягчении»… Так и появилась медиация.

— Еще одна особенность русских бизнесменов — долго знакомиться с партнером, прежде чем подписать какие-то соглашения, и это становится частью переговоров.

— Эффективность такой методики нужно оценивать с индивидуальной точки зрения. Какие-то общие закономерности не в фокусе моей работы и моего внимания. Доверие — это личное, оно основывается на предыдущем опыте. Например, раньше боялись любой власти, — и мы до сих пор ее боимся и будем бояться еще долго… И это тоже проявляется в «русских» переговорах.

— Какие еще существуют мифы о русских?

— Французы считают, что русские чрезвычайно необязательные и ни один договор не исполняют. Якобы у русских исполнение обязательств — сказка.

— Основания у этого мнения есть?

— Припоминаю конкретный случай, поэтому, думаю, основания были. Тем более, что этот миф горячо поддерживается другими французами. С точки зрения немцев, русские — завистливые люди. Один из моих друзейнемцев часто повторяет: «Если немец увидит красивый дом и красавицу жену, то он постарается построить еще более красивый дом и найти

ГОСТЬ

текст: Екатерина Вострилова фото: Виктор Гусейнов

Кайф, драйв и карьера Ирина Хакамада рассказала о том, как рассталась с политикой, чтобы создать гармоничные отношения с окружающим миром

В

1993 году у меня были деньги, намечался третий брак. Но я чувствовала себя неудовлетворенной. Однажды приходит ко мне депутат Верховного Совета и говорит: «Мы пишем закон о бирже, объясните мне, что такое фьючерс и хеджирование!» Я пытаюсь ему объяснить, а он ничего не понимает. Когда он уходит, я думаю: как же они будут закон писать, по которому мне потом работать?! Потому до меня доходит: «Ира, ты кандидат экономических наук, у тебя диссертация по макроэкономике Франции, опыт частного бизнеса — тебе надо в депутаты!» На крыльях я полетела к третьему гражданскому мужу-миллионеру и говорю: «У меня суперидея! Хочу в Государственную думу!» «Ира, ты что, идиотка? — отвечает он мне. — Посмотри на себя в зеркало и произнеси свою фамилию. Отчество вообще лучше не произноси. У тебя все есть, сиди и не дергайся!» Я пыталась его переубедить, но он отказался участвовать. Я не обиделась. Эту историю Ирина Хакамада рассказала на своем мастер-классе в Калининграде, собравшем 500 человек. Еще рассказала о политической карьере, бизнесе, отношениях с мужчинами и стиле жизни. Сегодня Хакамада занимается коучингом, объясняет, как соединить кайф, драйф и карьеру. Деньги на свою первую избирательную кампанию Хакамада нашла, по ее признанию, у «бандитов» из ОреховоБорисово, которые к тому времени хотели легализоваться и надеть белые воротнички. Гражданский муж финансировал других кандидатов в Госдуму. В итоге его кандидаты выборы проиграли, а Ирина выиграла. Когда он предложил ей работать, она сказала: «Это just business, дорогой. Работать мы не будем». С мужем они тогда не разошлись и жили достаточно дружно. Разошлись через пять лет и совсем не по политическим причинам. У Ирины сложилась яркая карьера в политике: депутат Государственной думы, кандидат в президенты России, член Совета по внешней оборонной политике. Сейчас Хакамада общественный деятель и публицист.

— Однажды вы сказали, что надеетесь, что те, кто сегодня создает оппозиционные партии, не будут повторять ваших ошибок. Какие ошибки?

— Например, когда личный пиар дороже, чем команда. Борьба между командами идет до полного уничтожения. Они не умеют договариваться и создавать большие команды, вести макиавеллиевскую интригу, когда ты маленький, а тот, с кем борешься, — очень больший и сильный.

— Вы сами к кому бы присоединились?

— Я из политики ушла безвозвратно. Есть симпатии

46

КВ

март 2013

к отдельным людям, но не к партиям. Мне симпатичен молодой Илья Пономарев. Геннадий Гудков, которого лишили мандата.

— В России сейчас есть политические лидеры?

— Нет, лидер — это лучший среди равных. Их ставят добровольно, снизу. В политике таких нет.

— Какую оценку вы бы сейчас дали своей политической карьере?

— По десятибалльной шкале — пятерку. Надо было добиваться объединения «Яблока» и «СПС» вплоть до скандала и выхода из партии. Я добивалась, увидела, что ничего не выходит, и не стала продолжать. Надо было идти до конца: шантажировать Чубайса, Явлинского. От этой ошибки проиграли все. А я что могла, то сделала: много законов провела, малому бизнесу помогла, вмененный налог заработал.

— Зачем вы вошли в Совет при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека?

— Моя цель не возвращение в политику, а помощь. Например, когда нарушаются права человека, или когда Государственная дума изобретает закон, который ущемляет права и свободы. Я билась, чтобы не приняли закон о защите религиозных чувств. Если бы он начал работать, то художник, который нарисовал не так крест, Иисуса Христа или сказал на улице что-то критическое о церкви, мог бы сесть на 5 лет. Мы написали свой проект, отправили его в правовое управление администрации президента. Создаем пиар и ждем реакции.

— Вы назвали закон Димы Яковлева — актом политической ненависти. Какой ответ на акт Магнитского, на ваш взгляд, был бы адекватным?

— Магнитский погиб ужасно, работая на иностранную компанию, и понятно, почему американцы так среагировали. Все знают, что наше правосудие жесткое: у нас любой, не дождавшись суда и не будучи обвиненным, может дойти до ручки. Давят в местах предварительного заключения, как в пыточной. Невозможно доказать, что с тобой там вытворяют. С другой стороны, — это политика, и власть могла бы точно так же создать списки американских политиков, которые унизили русских. А дети вне политики. Если назрела проблема с сиротами, то с ней надо разбираться не потому, что на Америку обиделись. Дима Яковлев погиб четыре года назад, и всем было плевать. Если в политическую конъюнктуру втаскивают самых обездоленных, которых некому защитить, то я считаю, что это акт политической ненависти — необдуманный и эмоциональный. Его можно простить обыкновенному человеку, но нельзя прощать профессиональным политикам.

ГОСТЬ

Я вошла в Совет по развитию гражданского общества и правам человека не для того, чтобы бороться, а для того, чтобы попытаться донести идеологию. Никто не хочет революций, но у оппозиции должна быть осознанная позиция

По итогам президентской предвыборной кампании Ирина Хакамада набрала 3,84 процентов голосов. В ее программе, среди приоритетов, была поддержка малого бизнеса, изъятие местного самоуправления из «вертикали власти», стимулирование производства посредством введения одного налога, ликвидация «параллельного правительства» — администрации президента.

— Я пошла в кампанию по выборам президента в 2004 году, когда дочери поставили диагноз «рак крови». В такой ситуации принято сидеть, плакать у кровати и таскаться по врачам. Мы с мужем решили, что будем все это делать, но от кампании я не откажусь. Потому что это моя мечта, я профессионал и мне нужна энергия. Когда нет энергии, вы никому не можете помочь. Закончилась президентская кампания, и у ребенка в тот же день началась ремиссия. Это как в самолете: сначала наденьте маску на себя, потом на ребенка.

— Вы всегда выступали адептом среднего класса и малого бизнеса. Как сейчас выглядит этот сегмент?

— Плохо. Малый бизнес самый продвинутый, самый успешный. Он или на чемоданах сидит, или работает здесь, но деньги переводит туда. Давление на бизнес усилилось. Раньше давили мелкие чиновники, а теперь монополии и госкорпорации, созданные за последние 10-12 лет. Они убивают рынок. Мнение о том, что госкорпорация нефти и газа касается только нефти и газа, наивное и неграмотное. Если она овладела монопольным ресурсом, значит, она получает сверхприбыль. Если у нее еще и стабильные активы, она начинает инвестировать. Любая госкорпорация начинает скупать земли, заниматься строительством

и девелопментскими проектами. В этот процесс включены все: чиновники, бизнесмены. Все законы, правила, конкурсы — все делается под госкорпорации. И как малый бизнес может конкурировать?

— Получается, основная беда нашей экономики — госкорпорации?

— Основная беда нашей экономической модели в том, что она защищает интересы бюрократии. Она не заточена на развитие среднего класса. Если он выходит на Болотную, то начинает всех раздражать, его начинают унижать, называя «норковой революцией». А то, что чиновники ходят в соболях до пола, об этом никто не говорит. Малый бизнес себе на эту норку заработал, но это уже никого не интересует.

— В одном из интервью вы сказали, что если бы родились лет на двадцать, тридцать позже...

— У меня был бы шанс! Все будет по-другому. Эволюцию отменить невозможно. Советский Союз был гигантской коммунистической империей, основанной на ядерном вооружении, сырье и его добыче. Это смешно, когда говорят, что американцы захотели, и империя рухнула. Если бы власть вовремя опомнилась и начала самомодернизироваться, как когда-то сделали китайцы, тогда не было бы 90-х. Очень многие критикуют властьпредержащих в 90-е годы, но повторяют те же ошибки: не хотят меняться. Все время модернизируют общество, которое уже офигело от неэффективных реформ. Я вошла в Совет по развитию гражданского общества и правам человека не для того, чтобы бороться, а для того, чтобы попытаться донести идеологию. Никто не хочет революций, но у оппозиции должна

март 2013

КВ

47

ГОСТЬ

Азиаты — рисовая нация. Рис требует ежедневного кропотливого труда — по колено в воде, целый день, на солнцепеке. Русские, как европейцы, — нация пшеничная: собрал урожай — отдыхаешь, пьешь, гуляешь

быть осознанная позиция. Наша власть сейчас, как человек, который уперся и не хочет совершенствоваться. Время уходит вперед, личность разрушается без энергии, удачи, денег. Начинать модернизацию надо с себя, а не предъявлять претензии к народу: то у нас менталитет не тот, то мы в климате не том живем, то у нас история плохая. А к себе, ребята, есть претензия? Если вы такие умные и вы все знаете, то начните с себя и измените что-то в своей жизни. Ирина Хакамада сама себя называет self made product. В детстве она была робкой, неартистичной, не умела общаться с людьми. Но смогла измениться. Своему упорству считает обязанной азиатской крови.

— Азиаты — рисовая нация. Рис требует ежедневного кропотливого труда. Поэтому азиаты умеют работать и отдыхать одновременно. При этом работать долго, кропотливо, как с рисовыми зернами, — по колено в воде, целый день, на солнцепеке. Русские, как европейцы, — нация пшеничная: собрал урожай — отдыхаешь, пьешь, гуляешь. Что-то не получилось — гуляешь, получилось — тоже гуляешь. Если русскому что-то не нравится, он кулаками машет, отношения портит, семью разрушает. Как только добивается, чего хочет, — хватается за голову и начинает исправлять последствия: отношения с людьми, испорченную фигуру и здоровье. Чтобы все было хорошо, надо гармонизировать все стороны собственной жизни и получать удовольствие. А удовольствие можно получать только тогда, когда делаешь то, что нравится.

— Очень важно чувствовать себя успешным: когда это происходит, то все идет в руки. В Советском Союзе успех был связан не с деньгами, а с карьерой. В плановой экономике деньги не имеют никакой ценности. А в 90-е годы

48

КВ

март 2013

успех связывался только с деньгами. Когда правила изменились, налоги увеличились, монополии вошли в игру, наступила эпоха, в которой успех ассоциируется с качеством потребляемых услуг. В условиях стабильного роста цен на нефть и отсутствия мировых кризисов достигнуть этого было легко. В 2008 году наступил мировой кризис, рецессия. В теории хаоса это называется периодом турбулентности — когда взмах крыльев бабочки в одном конце света может привести к катастрофе в другом. Выжить можно только в одном случае — если самому стать хаосом. Надо найти то, что доставляет кайф и драйв, и менять свои решения в зависимости от этого фактора. Именно поэтому начинает работать восточная философия — с гармонией рационального и эмоционального.

— О своих книгах и философии вы часто говорите так: «Стиль женский, смысл мужской». Это секрет сильной женщины?

— Не совсем так. Стиль у меня не совсем женский, женский стиль — это а ля Cavalli. Это баланс инь и янь. Если в женщине есть мальчик-хулиган, она намного интересней.

— Ближе к гармонии?

— Да. Потому что «женщина-женщина» считывается в одну секунду. И мужчина тоже считывается, а все вместе — это шарм и загадка.

— Если говорить о русской ментальности, то ее принято ругать, особенно женскую.

— Русская женщина — очень женщина. Она смотрит на мир глазами мужчины, но она очень сильная, работоспособная и приспособленная к жизни. Она может все: вынести коня, сжечь избу, разыгравшись, может построить новую. Она вроде вся растворенная в мужике, но при этом сама пашет как мужик.

ВЫСТАВКА-ПРОДАЖА

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ – 20%

МЕДИА

текст: Людмила Щербакова фото: Александр Волков

Формат без формы В КАЛИНИНГРАДЕ ПОБЫВАЛА НАТАЛЬЯ СИНДЕЕВА, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ТЕЛЕКАНАЛА «ДОЖДЬ», НАРУШАЮЩЕГО МНОГИЕ КАНОНЫ ПРИВЫЧНОГО ТЕЛЕВЕЩАНИЯ

50

КВ

март 2013

МЕДИА

Е

сли судить по тому, что рассказывала Синдеева, успех любого начинания состоит в том, что нужно быть одержимым идеей, иметь позитивный настрой, который не позволит от идеи отказаться. Когда это есть, обстоятельства сами складываются наилучшим образом, а препятствия устраняются. В общем, понятно, почему «Дождь» — optimistic channel.

— В эфире телеканала «Дождь», когда пришел Дмитрий Медведев, вы встретили его в более чем непринужденном наряде — драных джинcах, белой рубашке и балетках. Насколько вы продумали это?

— Он был придуман, но не до конца продуман. Когда я узнала, что Медведев к нам придет, я в первую очередь, как любая женщина, подумала, в чем же мне его встречать. Но если я надену деловой костюм, то нужно надевать каблуки…

— Вы боялись быть выше что ли?

— Да! Я подумала: я буду выше него, и мне самой будет неловко. Соответственно, костюм отпадал. При этом по духу, по тому, как мы себя чувствовали в тот момент в атмосфере канала, джинсы и рубашка — это ровно то, в чем мне было комфортно. И я представила, что это точно должны быть джинсы, что я буду без каблука — такое чтото очень кэжуал. Самое удивительное, что накануне этого интервью мой папа написал эсэмэску: «Дочь, ты должна надеть джинсы и рубашку, я прямо чувствую, что ты должна быть вот такая». Я в ответ: «Ты не поверишь, но именно так я и придумала». А поскольку это было после родов, я еще не совсем пришла в форму и как-то мало тогда носила джинсы, то когда начала их мерить, одни-вторые-третьи, — те драные, в которых я в итоге и появилась в эфире, оказались самыми удобными. Когда я уже на работе посмотрела на себя в зеркало и увидела, каков масштаб драности, я поняла, что это перебор. То есть надеть джинсы — это я придумала, факт. Но то, что они оказались именно такими, — это случайность, просто мне не во что было переодеться. Медведев в итоге это как-то принял и оценил, он был совершенно расслаблен. Поначалу ему было страшно, но мы были очень доброжелательно настроены, и он это почувствовал. Он должен был пробыть у нас 7 минут, а пробыл 45. И ему понравилось, я это чувствовала. И до сих пор он к нам хорошо относится, хоть и обижается на

критику. Он позвал на последнее интервью нашего главного редактора. Уже второй раз в когорте основных четырех каналов страны зовут «Дождь» — это круто.

— Вы запустили с нуля один-второй успешный медийный бизнес. Дело в одной лишь интуиции?

— Интуиция плюс какая-то адекватность. С одной стороны, я многое делаю интуитивно, с другой — есть здравый смысл: если деньги должны закончиться, я должна понимать, откуда я возьму их дальше. Деньги рано или поздно начинаешь считать.

— Вы создали радиостанцию «Серебряный дождь» и телеканал «Дождь». Насколько это похожие бизнесы?

— Если рассматривать их как бизнес-модель, — они одинаковые: есть контент, есть аудитория и потребность ее роста, есть рекламные продажи — все. Но с точки зрения технологии телевидение как работающий механизм сложнее в сотни раз.

— Легко ли руководить журналистами? Часто это люди творческие, сложно организуемые.

— У нас достаточно прозрачный подход: мы не должны нарушать закон. У журналистов нет запретных, табуированных тем, никаких черных списков. Есть лишь одно правило: не нарушать закон. Плюс некая этика внутренняя, наша, никак не прописанная, но о которой мы как-то договорились, — она применяется в ежедневной работе. Иногда кто-то ловит звездочку — это может стать проблемой. Тут важно дальше постараться, с одной стороны, построить работу так, чтобы человеку не обломать крылья, с другой — чтобы он все же понимал, что он тут не самостоятельная звезда, что есть коллектив, дирекция канала. Мне кажется, что так в любом коллективе. Есть в команде и нетворческие люди, с которыми бывает сложно, — если человек яркий, с характером, с ним почти всегда непросто. Тут важно прислушиваться к нему, если хочешь этого человека сохранить, и подумать, как строить с ним отношения.

— Вы сами подбираете команду?

— Кого-то я нашла, кто-то сам пришел, кого-то привели, порекомендовали. Здесь есть такой момент… Пока еще — я боюсь, как бы это не затянулось и не вошло в привычку, — на канале действует в некотором смысле ручное управление, потому что мне важно, чтобы все происходило так, как я задумала. Для этого мне пока нужно лично этим заниматься, чтобы потом транслировалось уже без моего участия.

март 2013

КВ

51

ДНИ РОЖДЕНИЯ

Примите поздравления Уважаемые дамы и господа! Редакция «Королевских ворот» напоминает о днях рождения наших читателей и подписчиков в марте и апреле. И присоединяется к наилучшим пожеланиям, которые вы отправите коллегам!

ФИРМА ЕВГЕНИЯ ПОПОВА 17 марта 1992 г., 21 год Владелец Евгений Попов КЛИНИКА «НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» 17 марта 2004 г., 9 лет Генеральный директор Марина Смирнова МАГАЗИН «ДЕБЮТ» 23 марта 2005 г., 8 лет Владелица Екатерина Мартынова ООО «БАЛТИЙСКОЕ ЗОЛОТО» 26 марта 1998 г., 15 лет Генеральный директор Юрий Лобастов ООО ЦОП «НАМЕРЕНИЕ» 26 марта 2002 г., 11 лет Генеральный директор Александр Москаленко ГОРОДСКОЙ КУРОРТ HELIO SPA 31 марта 2011 г., 2 года генеральный директор Светлана Бабушкина

ООО «МЮЛЛЕР И К» 6 апреля 2001 г., 12 лет Учредители: Араик Товмасян, Валентин Мюллер САЛОН МОDА ЦЕНТР 10 апреля 2001 г. , 12 лет Управляющий Ирина Устинова ОАО «КАЛИНИНГРАДСКИЙ ВАГОНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» 11 марта день рождения учредителя Михаила Козина ООО «ТЕРРА», ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР КОМПАНИИ «ХЕЙНЕКЕН» В КАЛИНИНГРАДЕ 13 марта день рождения коммерческого директора Дмитрия Щербака ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «АЛЬЯНС 1892» 15 марта день рождения генерального директора Игоря Кудрявцева

САЛОН КРАСОТЫ «ЛОРАН» 19 марта день рождения владелицы Натальи Гаршиной МАГАЗИН «СОЛО» 21 марта день рождения владелицы Ольги Герасевой СТОМАТОЛОГИЯ «АВАНТАЖ» 21 марта день рождения генерального директора Павла Сбойлова ООО ТД «ПИТЕР-КЕЛЬН», РЕКРУТИНГОВОЕ АГЕНТСТВО ЕЛЕНЫ РЕУТ 21 марта день рождения генерального директора Елены Реут РГ «УСПЕХ-КАЛИНИНГРАД» 22 марта день рождения директора Вахтанга Шанидзе ООО «РЕКЛАМНАЯ ГРУППА «ИНСАЙТ» 25 марта день рождения генерального директора Марины Андреичевой

СЕТЬ МАГАЗИНОВ «ЛАДОШКИ» 31 марта 2005 г., 8 лет генеральный директор Сергей Шапсюк

ФИЛИАЛ ООО «РОСГОССТРАХ» В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 17 марта день рождения директора Александра Орехова

ГК «ЮВЕЛИРТОРГ» 26 марта день рождения соучредителя Юрия Зайцева

СЕТЬ САЛОНОВ EUROBRAND 1 апреля 2000 г., 13 лет Генеральный директор Геннадий Фролов

ОАО «БАЛТРЫБСТРОЙ» 18 марта день рождения генерального директора Леонида Плитмана

ООО «ПАРТНЕР-БАЛТ» 27 марта день рождения исполнительного директора Андрея Егорова

ООО «МАКСИК» 1 апреля 1992 г., 21 год Учредитель Макс Ибрагимов

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ИНФО 39» 18 марта день рождения директора Александра Реуцкого

ГК «НОМИНАЛ» 28 марта день рождения генерального директора Валерия Буденного

Таким значком отмечены подписчики журнала «Королевские ворота»

52

мойленко ики: Мария Са ведущая рубр liningrad.ru, -ka kp @ kw il: e-ma , 37-36-54 тел.: 37-46-82 компаний вы хи чко, ар фото: Егор Са

КВ

март 2013

ДНИ РОЖДЕНИЯ

14 МАРТА ициальный Иван Наврось звитию «Капелев и М», оф ра де по линингра директор ь Hörmann в Ка представител 10 МАРТА ский Мебель» Сергей Варшав директор ООО «Престиж ый ьн ел исполнит

22 МАРТА 20 МАРТА zuki в Nissan и Su Юрий Греку рских центро директор диле

ТУРФИРМА «ЮНОНА» 30 марта день рождения директора Светланы Слепенок МЕДИКО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР «САНТЭ» 30 марта день рождения директора Натальи Боровской

54

КВ

март 2013

Анжела Кордик проекта руководитель Shopping» и. щ Ве «Люди и

ООО «ЧАСОВОЙ БИЗНЕС» 30 марта день рождения генерального директора Михаила Лукиши РЕГИОНАЛЬНОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО КОМПАНИИ DR. NONA INTERNATIONAL.LTD 30 марта день рождения генерального директора Ирины Пыковой

18 МАРТА ова Елена Гончар «Служба экономии директор ООО времени»

ООО «РЕФИМПЭКС» 1 апреля день рождения генерального директора Валерия Кошелева ООО «БУРДА МОДЕНКАЛИНИНГРАД» 2 апреля день рождения директора Игоря Мацко

ДНИ РОЖДЕНИЯ

23 МАРТА исаж» ва Елена Чубаро -магазина «Меховой верн на ло са ор кт ре ди

22 МАРТА нов Николай Цука нинградской области ли Ка ор ат рн губе

28 МАРТА

25 МАРТА Августа Тимм ректор архитектурноди генеральный агентства «Сфера» строительного ГК «ЮВЕЛИРТОРГ» 3 апреля день рождения соучредителя Евгения Козлова СЕТЬ МАГАЗИНОВ «ЛАДОШКИ» 4 апреля день рождения генерального директора Сергея Шапсюка

56

КВ

март 2013

28 МАРТА ва Любовь Антоно ор медиагруппы кт да ре й ны ав гл есса» «Западная пр

ич Геннадий Янов ректор ди й ны ль генера град» ОАО «Калинин

КФ ОАО «СГ МСК» 4 апреля день рождения директора Вячеслава Судоплатова

АПТЕКА ПРИРОДЫ «ДОЛГОЛЕТИЕ» 4 апреля день рождения учредителя Людмилы Смирновой

ОАО «КАЛИНИНГРАДСКИЙ ВАГОНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» 4 апреля день рождения директора Валерия Кулика

ООО «ГАЗ-ТРУБОПРОВОДСТРОЙ» 6 апреля день рождения заместителя генерального директора Татьяны Лучановой

ДНИ РОЖДЕНИЯ

6 АПРЕЛЯ Руслан Юрков ректор ООО «Плеяды», раде ди генеральный дилера Subaru в Калининг го но ль иа офиц 1 АПРЕЛЯ лепп Валентина Нэ ректор ТД «Мир ткани» ди генеральный

10 АПРЕЛЯ

31 МАРТА Олег Нуштаев анилюкс» владелец ГК «С

4 АПРЕЛЯ Богдан Яровой авления ЗАО ИКБ пр председатель » ий ск ей оп вр «Е

ОАО КБ «РЕГИОНАЛЬНЫЙ КРЕДИТНЫЙ БАНК» 6 апреля день рождения председателя правления Наталии Арушановой

ООО «ЕВРОКОРПУС К»

САЛОН EUROBRAND-BETTY BARCLAY 7 апреля день рождения директора Ирины Богдан

ООО «ХЛАДОСЕРВИС»

10 апреля день рождения генерального директора Сергея Печенова

10 апреля день рождения директора Валерия Дрика

ев гистической Юрий Дергач ор торгово-ло кт ре ди й ны генераль ринат» компании «Ю

КОМПАНИЯ «БАУЦЕНТР» 10 апреля день рождения совладельца Максима Гаврилова ГК «ТОМАС БЕТОН» 10 апреля день рождения генерального директора Игоря Плешкова

март 2013

КВ

57

фото: Егор Сачко

ТЕОРИЯ НА ФАКТАХ

АННА ЗАХАРОВА консультант по стратегическому маркетингу

В этимологии слова «тоталитаризм» лежит понятие тотального или всеобщего. Рассматривая тоталитаризм как общественное явление, а значит, как эффективный способ мотивации общества, логично обратиться к иерархии потребностей Маслоу

Оправдание личной безответственности А

В

Т

О

Р

С

В

К

А

Я

основе теории Маслоу лежат две базовые ценности, от обладания которыми зависит физическое выживание индивида: удовлетворение физиологических потребностей и необходимость физической защиты. Третья важнейшая потребность, вероятно, происходит из коллективного прошлого человечества и представляет собой модификацию потребностей второго уровня: признание индивида сообществом, защита и помощь сообщества. Тоталитарная идеология естественным образом апеллирует к основным, архаичным и примитивным, потребностям, в противном случае она не может по праву называться тоталитарной (всеобщей): на вершине пирамиды Маслоу находятся потребности, реально существующие лишь у относительно немногих. Только всеобщая, основная и наиболее важная задача способна тоталитарно подчинить себе все общественные функции. Мотивируя мобилизацию общества, тоталитарная система подавляет общественную и политическую конкуренцию прежде всего значимостью и всеобщностью целей, перед которыми неизбежно меркнут частные либеральные идеи, связанные с потребностью в личном развитии, обучении и реализации. Целеполагание в политике влечет за собой действия по достижению цели: и вот здесь тоталитарная система вынуждена, оправдывая апелляцию

58

КВ

март 2013

К

О

Л

О

Н

К

А

к мотивам выживания вида, находить врагов, угрожающих обществу. Неслучайно в период репрессий 30-х годов в СССР происходил поиск так называемых «вредителей». Базовые потребности общества актуализируются в период кризисных состояний, когда выживание индивида более не является гарантированным. Естественной стратегией самоутверждения тоталитарных систем является провоцирование кризисов и конфликтов (вспомним, например, отношение Ленина к участию России в Первой Мировой войне). При отсутствии внешних врагов или при отсутствии технических и экономических возможностей завоевать новый Lebensraum тоталитарная система сосредотачивает усилия на доступном — на врагах внутренних. Чаще всего мобилизация общества начинается с внутренней войны, а заканчивается войной внешней. Так происходило в Германии и в СССР в начале прошлого века. Неизбежный поиск врагов приводит к их обнаружению среди тех, кто разделяет ценности, указанные в верхней части пирамиды Маслоу (условно назовем эти ценности элитарными, так как они актуальны для наиболее творческой и способной к развитию части общества). Поскольку средний человек не допускает возможности чьего-либо свободного и неограниченного развития, в основе любого нового общественного движения он видит результат чьего-

ТЕОРИЯ НА ФАКТАХ

то постороннего внушения. Новые социальные, научные или технические идеи неизбежно воспринимаются средним человеком как посягательство на понятный и безопасный уклад жизни. Решением задачи по поиску угроз и конфликтов является создание информационного фона, пробуждающего в обществе потребности в коллективной защите и защитной агрессии. Тоталитарный режим ищет и находит в человеке первобытные естественные начала. Неслучайно в риторике тоталитарных режимов 20 века мы увидим отражение примитивных потребностей, существующих в стаях приматов и получивших развитие в обществах родоплеменного строя: борьба за территорию и ресурсы, межвидовую (межклассовую, межэтническую) конкуренцию и агрессию как наиболее эффективный способ взаимодействия с новым и неизученным. Удивительным образом при успешном нагнетании такого информационного фона архаичные идеи могут находить отклик не только в социальных низах, массах средних людей, но и в верхах общества. Но этот вопрос относится к сфере индивидуальной психологии и бессознательного. В качестве примера можно привести сотрудничество с нацистами части военной и аристократической элиты кайзеровской Германии и Веймарской республики. Среднему человеку, существующему в системе всеобщих (базовых) потребностей, может показаться, что тотальная мобилизация общества не является безусловным злом, поскольку ради реализации потребностей первого и второго уровня она активизирует ценности более высокого, третьего уровня: консолидацию общества. А потому средний человек, растворяющийся в коллективе и получающий коллективное оправдание своих действий или бездействий, считает тоталитарную мобилизацию несомненно передовой и даже духовной идеей. Средний человек, пребывающий на втором и тянущий-

ся к третьему уровню иерархии потребностей, не видит, что конфликт тоталитарных и элитарных ценностей — это всегда конфликт социальной массы с авангардом общества. В основе конфликта — противопоставление базовых и примитивных потребностей потребностям, возникающим на более высоком уровне личного и социального развития. Для среднего человека социализация — предельно высокий уровень стремлений, так как выше этого уровня потребностей он ничего не видит. Средний человек считает благом и даже определенным актом самопожертвования отказ от личной свободы, детерминированность существования личности обществом. Вопреки тоталитарной мифологии, этот отказ от личной воли вовсе не является самопожертвованием и уж точно не выдерживает сопоставления с базовым мифом западной цивилизации, хотя может стать его эффективной подменой. Тоталитарные режимы часто предлагают логически некорректную замену мифа о Христе в качестве модели поведения для среднего человека. В реальности подменный миф предлагает избавление среднего человека от индивидуальной ответственности, передачу функций оценки и контроля обществу, а на самом деле — лидеру общества. Для среднего человека это означает приобретение личной безответственности. В основе настоящего мифа об Иисусе Христе лежит противоположная идея принятия личной ответственности за общество. На различия христианской религии и коммунизма указывал философ Владимир Соловьев: христианство призывает делиться своим, в то время как коммунизм предлагает распределять чужое. Неслучайно, что в Германии после поражения во Второй Мировой войне оказалось необычайно мало нацистов и масса тех, кто был «вынужден» следовать решениям НСДАП. После развала СССР тех, кто признавал личную ответственность за коммунистический режим, тоже было немного.

март 2013

КВ

59

фото: Егор Сачко, из архива редакции

БЫЛ ПОВОД

АЛЕКСЕЙ МИЛОВАНОВ

Затеи по переименованию Калининграда в Кенигсберг отдаленно напоминают пролетевший в небе над Уралом метеорит. Они появляются ниоткуда, они никоим образом не связаны с происходящим на земле, они заканчиваются ничем, но их можно с жаром пообсуждать

Имя и Дом А

В

Т

О

Р

С

В

К

А

Я

Челябинске на метеорите многие нагрели руки: стекольщики сделали годовую кассу на замене выбитых окон, а некоторые предприимчивые граждане уже торгуют «обломками» взорвавшегося в небе космического тела. Но пройдет несколько месяцев, и о метеорите все забудут, жизнь вернется в привычное русло. Как верно заметил недавно на одном странном мероприятии политолог на муниципальном окладе Владимир Абрамов, высказаться в стотысячный раз на тему переименования Калининграда для местного политика есть лучший, беспроигрышный способ оказаться в СМИ и резко, пусть и на короткое время, повысить свою узнаваемость. Учитывая, что практическая ценность и отличие друг от друга обитателей областного политического небосклона благополучно стремятся к нулю, понять их интерес в очередном всплеске «дискуссии» легко. Так же очевидны интересы профессиональных патриотов; угрозы русскости, как ни стараются доказать обратное пропагандисты, иллюзорны. Но срифмовать «Кенигсберг» и «реваншизм» для них — занятие привычное и даже любимое, потому как приносит доход. Население, как его ни пытаются склонить на свою сторону эксплуататоры сомнительной идеи, не особо переживает по поводу того, как город называется. Можно по-разному оценивать результаты исследований местных социологов, но других-то нет. Так вот, последний обнаруженный опрос Калининградской мониторинговой группы, касающийся темы переименования, выявил, что за смену названия города в 2009 году выступали лишь 14% опрошенных. Рискну предположить, что несмотря на регуляр-

60

КВ

март 2013

К

О

Л

О

Н

К

А

ные попытки раскачать аудиторию со стороны местных СМИ число сторонников не сильно выросло. Вероятнее всего, остальные не то чтобы очень уж против превращения Калининграда в Кенигсберг. Они просто не понимают, зачем это делать, а делать бессмысленные вещи в своем родном городе не любят представители даже такого апатичного общества, как россияне образца 2013 года. Их можно понять. Все мельтешение вокруг якобы имеющейся необходимости переименования заканчивается на самом этом акте. Сказано великое множество слов, написаны десятки статей и даже открытых и закрытых писем, в которых объясняется, почему именно здесь и сейчас столица самой западной области должна сменить название. Однако внятных и логичных объяснений того, что же случится после этого счастливого момента, как-то не хватает. Слышно «давайте переименуем, потому что...», а хочется ведь услышать «давайте переименуем, чтобы...» Вероятно потому, что даже самые упертые апологеты Кенигсберга в Калининграде понимают: от простой смены вывески ситуация никак не изменится. Да и не заметно что-то успешных примеров использования этого бренда в местной экономике: под названием «Кенигсберг» у нас продают все больше какую-то гадость. Конечно, такой жест замечательно украсил бы финальную стадию некоего глобального проекта по улучшению жизни в городе. Но новейшая история доказывает окончательную импотенцию местного населения в таких делах. У нас как глобальные, так и достаточно локальные проекты начинаются, только когда из столицы приезжает очередной подтянутый мужчина и что-то настоятельно заяв-

БЫЛ ПОВОД

ляет, а следом проливается золотой дождь в нужные руки. Справиться толком с этими славными начинаниями у нас самих не получается. Приехал Греф, и мы стали отмечать 750-летие Калининграда, да так, что по улице Гагарина движение до сих пор с опаской. Приехал Путин, и мы стали чинить Верхнее озеро, а для его невидимой ныне супруги строить парк ее детства. Правда, новая набережная озера медленно, но верно сваливается в воду, а творящимся в парке интересуется прокуратура. Теперь вот, после предвыборных вояжей депутатов Госдумы Александра Жукова и Натальи Бурыкиной, ждем футбольную феерию в 2018 году и повальное счастье в рамках госпрограммы — к 2020. А сами-то мы хоть что-нибудь можем? Это куда, кажется, более важный вопрос, чем то, какое слово написано на въезде в город. Город ли это вообще? Мы ведь ко всему так относимся, оно есть — и есть, и пусть будет, потому что кто-то когдато его таким сделал, есть не просит, в дом не лезет, и черт с ним. В феврале в Калининград в очередной раз приезжал известный датский архитектор Ян Гейл. Мэр Александр Ярошук хочет привлечь его к планированию пешеходных и велосипедных маршрутов и даже зон, в чем господин Гейл большой специалист. Уверенности, что из этого чтото толковое выйдет однако маловато: уши скорой наживы так и лезут из благих намерений. Но сам факт того, что в кои-то веки к нам приехал специалист по городскому планированию мирового уровня, приятен. Так случилось, что я провел для Яна Гейла небольшую экскурсию по центру, точнее — тому, что было центром города раньше, а сейчас представляет собой огромный пустырь. Речь, конечно, об окрестностях Дома советов, о южной части Нижнего озера, бывшего Замкового пруда, об этой масштабнейшей территории в самом сердце города, являющейся сейчас зоной отчуждения. Когда Ян Гейл взглянул с одного из мостов через озеро на пустынный ландшафт, над которым возвышалась пустая сероголубая махина памятника поздней советской бессмыслице, видавший виды архитектор был шокирован. По признанию самого Гейла, он даже не мог представить себе, что здание настолько «некрасивое, несчастливое и доминирующее». «Снесите его, бога ради!» — воскликнул архитектор, хотя до этого демонстративно воздерживался от какой-либо конкретики. Идея переименования Калининграда в Кенигсберг — мероприятие очевидно символическое. Но есть ли в нашем

городе более очевидный символ того, с чем пытаются на словах бороться приверженцы этой идеи, чем Дом советов? Причем символ крайне практический. Мне довольно часто приходится сопровождать разных иностранцев, приезжающих в Калининград. Журналисты, эксперты, политики — все они, видя огромный кариозный зуб посреди заброшенного пустыря, реагируют подобно Яну Гейлу. Понять причины, почему три десятка лет неудавшаяся попытка построить дворец номенклатуры доминирует над всем городом, не может никто. О каких туристических потоках мы можем мечтать? Любому туристу понятно, что люди, которым настолько наплевать на самих себя, что они позволяют существовать этой опухоли, отравляющей жизнь, никак не в состоянии прилично позаботиться о приезжих. Постсоветская история недостроя полна таинственных поворотов с участием различных коммерческих структур, до сих пор власти, по их словам, не в силах распоряжаться зданием; суды проиграны. Но в таком случае нужно констатировать полное бессилие правящих сил — о какой полноправности власти можно говорить, если горожане фактически являются заложниками каких-то туманных оффшорных или не очень структур? Да, мэр в очередной раз заверяет, что совсем скоро пройдет новый — обязательно международный — конкурс на разработку концепции развития этой территории. Но чего хотим мы, жители? Общественное движение по избавлению от практического, воплощенного наследия того самого режима, который увековечен в названии города, могло бы стать куда более эффективным, чем очередные танцы вокруг переименования. Город, в котором тридцать лет гниет недовозведенный на месте самого центра разрушенной столицы Восточной Пруссии железобетонный монстр, вряд ли достоин называться Кенигсбергом. Чтобы заниматься переименованием города, нужно понять, есть ли он вообще, существует ли как целостный организм, социум людей, связанных общими интересами к конкретной территории. До тех пор, пока все, на что мы способны, — разинув рот, слушать идеи очередного подтянутого дяди из Москвы и наблюдать за тем, как бездарно они реализуются, слушать очередные басни про счастье после переименования как-то смешно. С таким же успехом можно ждать улучшения жизни после падения метеорита. Хотя такой вариант даже реальней — если метеорит угодит прямиком в Дом советов.

март 2013

КВ

61

фото: Егор Сачко, из архива редакции

МНЕНИЕ

АЛЕКСЕЙ ДЕНИСЕНКОВ

Мне гораздо приятнее Константинополь, чем Стамбул, Царицын, чем Волгоград. И если шансы на переименование Стамбула равны нулю, появление Царицына тоже под большим вопросом, то у Кенигсберга шансы есть. Не бог весть какие, но есть

Дух, соответствующий действительности А

В

Т

О

Р

С

К

А

Я

К

О

Л

О

Н

К

А

–1–

У

вы, вопрос этот лежит исключительно в политической плоскости, поэтому решение о переименовании принять тяжело, куда сложнее, чем превратить Калинин в Тверь или даже — Волгоград в Царицын. Потому что, как все прекрасно понимают, возвращение на географическую карту Кенигсберга станет маленьким маячком того, что итоги Второй Мировой войны могут быть пересмотрены. Чисто теоретически. По большому счету, это полный бред. Переименование абсолютно ни к чему не ведет, кроме того, что городу вернут историческое имя. Но по малому счету — вступает в права как раз таки политика (уж насколько счет этот малый — можно спорить). На это обратят внимание и в Германии, и в остальной Европе, а дальше — от обилия интерпретаций можно будет захлебнуться. Именно поэтому власть очень осторожна в оценках этого конкретного переименования. Хоть у политики «счет малый», но по степени влияния на нашу жизнь политика занимает ведущее место и играет решающую роль. Поэтому я за Кенигсберг, но прогнозы на переименование имею неутешительные.

–2–

Теперь, отбросив политику, по существу вопроса. Противники возвращения Кенигсберга выдвигают в качестве аргументов несколько штампов. Штамп первый — от Кенигсберга ничего не осталось, его не только де-юре, но и де-факто не существует, мы живем в советско-российском

62

КВ

март 2013

городе Калининграде. Штамп второй — наши деды захватили этот город как трофей, и не нам возвращать ему немецкое название. Кенигсберг — это оскорбление памяти предков, они, мол, в гробах перевернутся. Штамп третий — «Кенигсберг» — чуждое русскому слуху название. «Почему-то поляки не переименовывают Гданьск в Данциг, а литовцы Клайпеду в Мемель», — и так далее. Забавно, что ответить можно точно такими же контрштампами. Кенигсберга не существует? Вранье. До сих пор не меньше половины жилого фонда города — немецкий. А если вспомнить про коммуникации, так вообще… Туристы едут сюда именно за достопримечательностями Кенигсберга, больше незачем. В аэропорту на сувенирных тарелках, магнитиках и прочей лабуде красуется Кенигсберг, и только он. Эти детали, как минимум, ставят под сомнение тезис о том, что Кенигсберга не существует. О городе-трофее. Совершенно точно могу сказать, что не все ветераны Великой Отечественной войны и ветераны штурма Кенигсберга выступают за название «Калининград». Мой дед, например, ветеран войны, вообще не признавал название «Калининград» и называл его Кенигсбергом. Через «е». Данциг и Мемель? Поляки и литовцы? Ну да, не переименовывают. Но и названия эти города — обратите внимание — имеют исторические, в отличие от Калининграда. Все это я привел здесь для того, чтобы показать, к чему приводит линейное мышление и оперирование штампами.

МНЕНИЕ

Это пинг-понг, который может продолжаться бесконечно. Вы нам про знакомые с детства хрущевки, а мы вам про Кафедральный собор 14 века. Это бессмысленные упражнения, заниматься ими бесперспективно.

–3– Но есть альтернатива — отмахнуться от штампов и попытаться заглянуть в сущность явления. Включить образное мышление, посмотреть на этот город со стороны, взглядом человека, который только что прилетел в «Храброво», добрался на такси до центра Калининграда и начал неспешную прогулку. Начнем с аэропорта. Турист вышел из самолета, чертыхнулся, увидев наш «рейхстаг», потом — на Приморское кольцо. Помчался. Впечатление смазывается скоростной ездой. А еще несколько лет назад он поехал бы по плотно обсаженной деревьями узкой дороге. Про деревья таксист непременно бы ему сообщил, что они называются «последними солдатами вермахта».

— Удивительно, я такого не встречал! — воскликнул бы турист. Едем дальше. Калининград, улица Александра Невского. Старые немецкие особняки с черепичными крышами, мрачные и загадочные казармы, а за ними — новые дома в ганзейском стиле. Добрался до площади Василевского — Башня Дона, Росгартенские ворота. Следом — застроенные панельками улица Черняховского и Ленинский проспект. Тут, пожалуй, можно выйти из машины и пройтись пешком. Буквально квартал, два, и за панельками обязательно обнаруживается какое-нибудь сокровище в виде сохранившегося старинного дома. Это как, гуляя по территории Музея Мирового океана, где-то на заднем дворе натыкаешься на совершенно замечательный фонтан Путти. Думаешь: и чего они его так глубоко запрятали? Стесняются? Что интересно, в памяти у туриста останутся именно они, фрагменты, на которые он случайно наткнется. «Солдаты вермахта», фонтан Путти, остроконечные шпили госпиталя Святого Георга — где-то там, в глубине квартала, за домами, — почерневшие от времени решетки на мосту и канализационные люки с надписью Königsberg. И турист подумает: а почему не Кенигсберг? Стесняются? Подобную прогулку осуществил несколько лет назад большой знаток городов, их сущности и смысла Петр Вайль. Когда он приехал в Калининград и немного побродил по городу, заявил, что Кенигсберг проступает, как бы ни хотелось скрыть и как бы ни скрывали.

–4– Петру Вайлю — автору глубоких исследований, посвященных многим городам мира, — хватило несколько часов, чтобы почувствовать дух этого города. И понять, что к Калининграду, точнее, к названию «Калининград» — совершенно безликому, между прочим (в честь Калинина? В честь ягоды калины?), он имеет мало отношения. Что, по сути, центр города, застроенный хрущевками и Домом советов, не может скрыть истинную природу явления. Дух этого места — это дух 757-летнего Кенигсберга. Похожие оценки я слышал не только от Вайля. Впечатлениями делились самые обычные туристы — москвичи, питерцы, прибалты. Те гости, которые могли и хотели чтото почувствовать, понять, углубиться в подземелья, не ограничиваясь беглым осмотром достопримечательностей. Впрочем, явление «духа города» многограннее. Ведь город — это не архитектура. Точнее, не только архитектура. Это всевозможная материальная начинка (включая ржавые водопроводные трубы, сделанные на заводе Круппа в 1937 году и давно не работающие газгольдеры) плюс нематериальная символическая составляющая, если хотите, — это жизненный уклад местных жителей, это их поведение, политические взгляды, самосознание, в конце концов. И не только. Еще это запах, который чувствуешь, когда спускаешься к Правой набережной; это дребезжание старого трамвая на поворотах; это небо, которое уж точно половину дней в году напоминает полотна Кандинского; это зеленые пожары каштанов и лип… Да много чего. Сложилось так исторически, что все эти категории фактически проросли из того, что здесь было до войны. Совершенно удивительно проросли с разной степенью похожести на прообразы (а некоторые остались неизменными — как небо и запах). И все эти сходства — того города и этого — имеют решающее значение, говорят о том, что он один. Странный, двуликий, непостоянный, похожий, как тонко подметил Петр Вайль, на типичного персонажа нашего великого земляка Гофмана — героя, разрываемого на две половины. Да, видоизменяется оболочка, меняется язык, на котором говорят местные жители, меняется архитектура — не радикально, но меняется, — а вот сущность остается прежней. Как земля, которая нас и тех, кто жил здесь прежде, сформировала. И название у этой земли то, которое дали ей при рождении, — Кенигсберг. Оно больше соответствует действительности.

март 2013

КВ

63

КОНТЕКСТ

текст: Анна Макеева фото: ИТАР-ТАСС

Эрнст-Йорг фон Штудниц, председатель германо-российского форума, посол Германии в Российской Федерации (1995-2002 гг.)

Усталая Европа На международный форум Московской Школы политических исследований приехал Эрнст-Йорг фон Штудниц. Трудно найти более подходящую персону, для того чтобы задать больные и вечные вопросы

64

КВ март 2013

КОНТЕКСТ —

К

аково восприятие Калининграда в Германии сегодня? Воспринимается ли он по-прежнему как место «ностальгического» туризма?

— Так и есть. Сегодня для нас это только ностальгический туризм. То, что было раньше, теперь лишь история. Конечно, до сих пор живы многие из тех, кто родился в Восточной Пруссии, равно как и живы их воспоминания. Знаете, я ведь сам во время войны жил в Силезии, это тоже восточная провинция Германии, и я еще помню, каково это было, — жить там. Чем старше становятся люди, тем отчетливее проступают воспоминания о детстве.

— Но ведь, по вполне понятным причинам, так не будет продолжаться долго. Существует ли, на ваш взгляд, у Калининградской области иной потенциал для привлечения туристов из Европы?

— Мне трудно сказать. Конечно, есть очень красивый ландшафт, но подобные пейзажи вдоль всего Балтийского моря, в том числе и на территории земли МекленбургПередняя Померания. Так что особой природной привлекательности в Калининграде пока, возможно, нет. Но ваш город обновляется. Последний раз я был в Калининграде в 2006 или 2007 году, и уже тогда очевидна была разница между его нынешним состоянием и тем, что я видел пять лет назад. Если бы еще восстановили Королевский замок, о чем там много говорилось…

— Нет, пока об этом речь не идет…

— О, не будет? Но если это было бы, я могу только представить себе, сколь многие захотели бы приехать в Калининград, чтобы увидеть замок своими глазами.

— Если сравнить Калининград с Гданьском, который также сильно пострадал, то на его фоне наш город выглядит куда менее выигрышно. У нас почти не ведется работа по восстановлению старых кварталов.

— Да, я знаю. Данциг, или Гданьск, как называют его сами поляки, — это, конечно, очень интересный объект для туристов. Все зависит от позиции градоначальников в Калининграде и от того, как они видят развитие города.

— Вопрос о возвращении городу его исторического названия. Как вы относитесь к нему?

— Вы знаете, конечно, это ваше решение, я не могу ничего об этом сказать. Эту историю я слышу давно. Первый раз я был в Калининграде в 1996 году. И уже тогда люди говорили: мы здесь живем на земле, имеющей очень большую историю, и нам хотелось бы чтить эту историю, даже если лично к нам она не имеет отношения. Все-таки человеку важно знать о земле, на которой он родился и вырос. Название «Калининград» связано с очень коротким периодом этой истории. Немцы сегодня не говорят Щецин и Вроцлав, они говорят Штетин и Бреслау. И поляки не противоречат. Если мы спросим о дороге к Бреслау, нам просто укажут в нужном направлении. Теперь все это сопровождается бесстрастным отношением как со стороны немцев, так и со стороны поляков. Именно поэтому я сказал «Данциг», когда говорил о Гданьске. Это стало нормальным. Эти старые названия — наша общая европейская история. В конце концов необходимо сделать так, как того захотят люди. Возьмите такой пример — бывший город ГДР КарлМаркс-Штадт, ныне Хемниц. После объединения Германии народ сразу же попросил о переименовании. Его всегда называли Хемницем, и теперь этот вопрос больше

ни для кого не является камнем преткновения, все спокойно. И бюст Карла Маркса там все еще стоит (смеется). Это единственный пример послевоенного переименования немецкого города, который мне известен. Кстати, река, которая течет через город, всегда оставалась Хемницем.

— Признание прошлого времен Второй Мировой войны в Германии сейчас, кажется, преподается даже в университетах. А как насчет другого прошлого, связанного с ГДР и Штази?

— Это до сих пор остается спорным. Вы, вероятно, не читаете немецких газет каждый день, но не так давно Грегора Гизи СМИ обвиняли в связи со Штази (Грего Гизи — немецкий левый политический деятель). Гизи всегда отрицал всяческие контакты с Министерством госбезопасности ГДР, но в архивах были найдены новые доказательства обратного. Мне кажется, этот вопрос не упокоится еще долго. Для молодого поколения, тех, кто родился уже после объединения Германии, это все не играет особой роли, но для остальных важно и будет важно еще, наверное, на протяжении лет двадцати, пока живы те, кого можно обвинить и кто был свидетелем происходящего. Споры между Западом и Востоком особенно сильны, когда затрагиваются интересы людей, занимающих важные позиции при старом режиме и которые потеряли эти должности и позиции. Но сегодня это также исторический факт, и никто не пытается переписать историю. Несколько лет назад вышел роман Уве Телькампа Der Turm, повествующий о жизни в ГДР, который стал очень популярным. Позже он даже был экранизирован. Это свидетельствует о том, что тема всплывает снова и снова. Но атмосфера, в которой обсуждаются эти вопросы, стала более спокойной. Во время раздела Германии я работал в Министерстве иностранных дел, в Советском Союзе, в посольстве ФРГ. И тогда мы даже не говорили с гэдээровцами. Они были они, а мы — это мы, и никаких бесед между нами не могло быть, мы просто игнорировали друг друга. Конечно, это было комично. Все изменилось только после восстановления официальных отношений между двумя государствами в 1972 году, уже после того, как я покинул СССР. Мы, представители ФРГ и ГДР, стали снова приветствовать друг друга, о чем раньше и речи быть не могло.

— Мне кажется, Германия в какой-то мере является примером признания своего прошлого, в том числе и для России. Насколько важно для нации безусловное принятие своей истории?

— Каждое общество решает этот вопрос самостоятельно. Я убежден, что если не сделать этого, в будущем это станет мучительным для каждого последующего поколения. Тяжело жить с осознанием того, что правда о прошлом твоей страны скрыта. Это вопрос совести, национальной совести, прежде всего, которая простирается дальше личной. Для нас события, произошедшие более 68 лет назад, по-прежнему остаются ежедневной проблемой. И в Европе, как мне кажется, просто больше не будет войн. Все страны знают, какого это было, какие страдания принесло и как сложно было создать то, что мы имеем сегодня. Да, поддержание нынешней стабильности требует большого труда, мы переживаем экономические, демографические кризисы, но войны — больше не наши проблемы.

март 2013

КВ

65

ЛЕГЕНДА

текст: Екатерина Вострилова фото: Государственный архив Калининградской области

Калининград: 1945-1947 У Калининграда есть немецкое прошлое, о котором любят вспоминать, когда демонстрируют приезжим прусские вензеля на красно-кирпичных стенах. Мы редко думаем о том, что советский период истории – тоже источник многих калининградских традиций. Мы решили восполнить этот пробел

ПЕРВЫЙ ТРАМВАЙ Электрический трамвай в Кенигсберге появился в 1895 году, поэтому трамвайная система Калининграда считается самой старой в России. Первый трамвай по улицам города прошел 7 ноября 1946 года, и для него сохранили немецкую метровую колею. В первые годы использовались только трофейные вагоны «Штайнфурт/Сименс», которые восстанавливались и модернизировались на вагоностроительном заводе. Первую трассу, проходящую от

66

КВ

март 2013

нынешней улицы Житомирской до парка Калинина, восстанавливали немецкие специалисты и инженеры, прибывшие из Сталинска и Ярославля. Только летом 1947 года было восстановлено депо у Южного вокзала. К этому времени трамваи перевозили 10-15 тысяч горожан ежедневно. Интересно, что, несмотря на постоянное пополнение штата, свыше 60% работников на конец 1947 года были немцами.

ЛЕГЕНДА

ПЕРВЫЕ ПЕРЕСЕЛЕНЦЫ-КОЛХОЗНИКИ

ПЕРВЫЙ КИНОТЕАТР «ПОБЕДА» Первое советское кино показали в 1946 году в кинотеатре «Победа», в здании немецкого кинотеатра «Аполло», который практически не пострадал во время военных действий. В первое время он работал только для советских солдат. Позже кинотеатр любила посещать интеллигенция: там чаще, чем в других, показывали фильмы неугодных власти режиссеров. Именно в «Победе» впервые в Калининграде показали «Андрея Рублева» Тарковского.

В июле 1946 года было принято решение переселить в районы Калининградской обрасти 12 тысяч семей колхозников. Большую часть переселенцев составляли жители Белорусской СССР. Рыболовецкий колхоз «За Родину!», один из крупнейших в стране, организовали в поселке Взморье 13 семей переселенцев с Волги, Дона, Азовского и Каспийского морей. Сначала колхозники восстанавливали старые немецкие лодки и сооружали вставные неводы. К 1 августа в Калининградской области проживало 84,5 тысячи граждан СССР, пятая их часть — возвращенные из фашистских концлагерей. Семья, желающая приехать жить на новую землю, должна была состоять хотя бы из двух трудоспособных и ранее никуда не переселяться. Переселенцам оплачивали проезд, провоз имущества, суточные на время пути, выдавали одежду и средства гигиены. На территории Кенигсберга оставалось 139 000 немецких граждан. Первые переселенцы враждебно относилось к немецкому населению, создавалась система шлагбаумов, устанавливался комендантский час. Немецких жителей стали переселять из Кенигсберга в другие районы области насильно.

ПЕРВЫЕ ГИМНАЗИСТЫ Здание немецкой школы на улице Лендорфштрассе почти не пострадало от бомбежек. 17 сентября 1945 года в нем открылась первая советская школа. Ее порог переступили 13 учеников. К концу учебного года их стало 136. Некоторых учителя приводили прямо с улицы. До 1954 года школа была мужской. Для немецких сирот, оставшихся на территории Калининграда в 1945 году, были построены школы и детские дома. Преподавание в таких школах велось на немецком языке учителями-немцами, для которых организовали курсы, где они знакомились с советскими школьными программами. Всего в Калининградской области работали 150 немецких педагогов. В 1946 году в Калининграде в 14 школах училось 3160 немецких детей.

Редакция журнала «Королевские ворота» выражает благодарность за помощь в подготовке материала Краеведческому отделу Калининградской областной универсальной научной библиотеки.

март 2013

КВ

67

ЖИЛЬЕ

ИГРУШКА ЭПОХИ 68

КВ

март 2013

ЖИЛЬЕ

ГРЮНДЕРСТВА март 2013

текст: Любовь Антонова фото: Егор Сачко

КВ

69

ЖИЛЬЕ

2

3

1

ДВА АНТИКВАРА-РЕСТАВРАТОРА ВОССТАНОВИЛИ КВАРТИРУ НЕМЕЦКОГО БЮРГЕРА, ЖИВШЕГО В КЕНИГСБЕРГЕ В САМОМ НАЧАЛЕ ПРОШЛОГО ВЕКА

С

разу скажу, что с нынешним хозяином этой квартиры мы не знакомы. О нем вообще мало что известно, кроме того, что житель Москвы несколько лет назад так увлекся восстановлением кенигсбергского быта, что не пожалел на это дело ни времени, ни денег. Его фанатичный интерес касался мельчайших деталей, — до последнего гвоздя, что называется. Экскурсию по удивительному жилищу провели Олег Шишпанов и Андрей Макеенков. Все, что здесь отреставрировано, — начиная с мебели, заканчивая дверными и оконными задвижками, — сделано их руками благодаря не менее фанатичной любви к кенигсбергщине, что и у заказчика. Тут они совпали в общей страсти. Сам дом красного кирпича стоит на улице Пугачева. На его фасаде написано: «1821 год», и можно подумать, что это год постройки. Однако есть основания полагать, что это год основания компании, которой дом принадлежал. По одной из версий дом был доходный, то есть квар-

70

КВ

март 2013

тиры сдавались жильцам внаем, и собственно бывших хозяев квартиры, чей порог мы с Егором Сачко переступаем, найти и назвать нереально. Поэтому включается воображение, вспоминаются старинные фотографии жизни в Кенигсберге конца 19–начала 20 века.

*** На пороге стоит ненадолго остановиться. Входная дверь родная, но не глухая, а со стеклами — в Калининграде давно никто такие двери на вход в жилище не ставит, наоборот, — как правило, это самые укрепленные сооружения с мощными замками. Видимо, кенигсбержцы гораздо меньше боялись воров, чем нынешние жители города. Что бросается в глаза — до того еще, как начинаешь рассматривать необычную обстановку, — это как раз бытовые подробности. Электрическая проводка, идущая поверх стены, забранная в свинцовые короба, радио на стене, потерявшее счет времени, медные ручки, потемневшее дерево,

ЖИЛЬЕ

4

6 1. Окно не меняли, а реставрировали, сняв несколько слоев масляной краски: восстановили старые деревянные рамы

2. Фасад дома на Пугачева 3. Олег Шишпанов, Андрей Макеенков 4. Фисгармония. На ней можно играть, мы попробовали – получилось

5 мутноватые зеркала, запах пыли, — полное ощущение, что жильцы покинули квартиру, ничего не тронув, не забрав с собой, будто собираются вернуться после отлучки… Угловой камин реставраторы собирали по частям, пользуясь тем, что выбрасывали из домов новые жители города, — это история не удивительная, хотя камин получился роскошный. А вот как Андрею удалось «сочинить» фисгармонию, восстановив в рабочем состоянии музыкальный инструмент, — просто невероятно. А в каком виде они нашли буфет из гостиной! Где-то в гараже, в районном центре, закрашенный масляной краской, с вбитыми в стенки гвоздями.

— Мы снимали краску слой за слоем. Насчитали восемь! — рассказывают. — Один слой был обойный…

— Как это?

— Обоями его заклеили, для красоты, наверное.

— Как же вы разглядели истинное лицо? — спрашиваю.

5. Кухонная утварь немецкого образца 6. Горка с мейсенским фарфоровым сервизом, почти полным, в отличном состоянии

— Есть у антикваров чуйка. Что это такое и как действует, не объяснишь. В горке — мейсенский сервиз, мраморные статуэтки, серебряные безделушки, кофейники, чайники, вазочки, пепельницы, ложки. В шкафу букинистические собрания на немецком, с красными обложками и заголовками готического шрифта. С помощью коллег, владеющих немецким, удалось разобрать подборку любовных романов.

*** Реставраторы говорят, что вся мебель в квартире подобрана в одном стиле — грюндерцайт. Этот стиль характерен для эпохи грюндерства — периода экономического подъема Европы, расцвета Германии и Австро-Венгрии, — середины 19 века. По одним оценкам, она закончилась вместе с биржевым кризисом 1873 года, по другим — к началу Первой мировой войны, к 1914 году. В то время формировался класс промышленной буржуазии, шло бурное строи-

март 2013

КВ

71

ЖИЛЬЕ

1

2

3

1,2,3,7. Элементы декора 4. Единственная вещь — немецкие часы, — привезенная в Калининград из Москвы, но в полном соответствии со стилем квартиры и датой изготовления — конец 19 века

5. Деревянная шкатулка, очень редкая. В отличие от других предметов, ее происхождение датировано началом 19 века

6. Спальня с усадебным зеркалом вдоль стены. Грюндерцайт. Виден вход в отреставрированное подвальное помещение со сводчатыми потолками

8. Угловой камин в гостиной, собран реставраторами из подлинных элементов каминного декора

4 тельство железных дорог, возникали целые империи вроде империи Круппа, грюндеры — это, собственно, и есть учредители компаний. Иногда эту эпоху еще называют эпохой учредителей. Грюндерцайт по сути — эклектичное смешение элементов готики, ренессанса, барокко, даже рококо, но соблюдающее каноны и форму всех этих стилей одновременно. Иногда, чтобы не заморачиваться, говорят «историзм». Грюндерцайт считается антагонистом и противоположностью последовавшему за ним ар-нуво. Ар-нуво, в отличие от грюндерцайта, — новаторское и самостоятельное художественное течение, которое идеологически порывает со всеми «старыми» школами и формами. Отмечу еще, что богатевшая буржуазия застраивала европейские города целыми кварталами в стиле грюндерцайт. Это были и частные дома-дворцы, и доходные дома с пышно украшенными фасадами. Много таких кварталов

72

КВ

март 2013

5 в Вене. Квартиры там с высоченными потолками под 3-4 метра сдавались венскому пролетариату. Сегодня эти дома стоят в довольно престижных районах, которые от окраин уже сильно приблизились к центру столицы. Мебель в стиле грюндерцайт не была чем-то исключительным. Она выпускалась фабричным способом, серийными партиями, но делалась весьма качественно, из хороших пород дерева, часто — красного. И не считалась дешевой. Позволить ее себе могли состоятельные люди. В квартире на Пугачева в этом стиле шкафы, буфеты, комоды, кровать, стулья. С точки зрения стиля все подобрано точно. Пожалуй, единственное, что выбивается, — в чем и сами реставраторы признаются, — это большое зеркало в спальне. «Чистая готика», — говорит Андрей. Для зеркала действительно маловато места, оно «усадебное», если не дворцовое. Но воле хозяина перечить не стали. К тому же усадьбу в Калининградской области он тоже

ЖИЛЬЕ

6

7 имеет, собирается реставрировать, и зеркало, скорее всего, встанет на соответствующее своему масштабу место. А для интересующихся — по огромному секрету — сообщаю, что квартира продается. *** Расцвет увлечения антиквариатом в Калининграде пришелся на конец восьмидесятых–начало девяностых. У кого-то уже завелись деньги, кто-то сумел увлечься стариной, а большинство держателей немецкой утвари и мебели еще довольно легко с ней расставались, да и времена наступали трудные. Большинство покупателей находилось в обеих российских столицах, еще больше в Литве. Основная часть антикварного калининградского рынка работала тогда на Прибалтику, еще не закрытую границами. Сегодня, по словам моих собеседников, случайные предметы, на которые они раньше натыкались тут и там

8 или планомерно выискивали, практически исключены. «Вымели все», — говорят. И, как я поняла, теперь цена обладателям «семейного» антиквариата хорошо известна. Как бы там ни было, конечно, жилье, которое мы увидели, — игрушка увлеченного человека. Коллекционеров, как известно, охватывает непреодолимое желание что-то собрать, и в нашем случае он собрал целую квартиру. У меня есть некие сомнения по поводу комфортности проживания, но это как раз дело поправимое и несложное. Новые матрацы, к примеру, изменение начинки бытовых приборов, — а они тоже уникальные и подлинные, — и мечта осуществима. Еще можно реализовать готовую идею квартиры-музея, почему нет? Ведь она абсолютно типичная для своей эпохи и процветающего Кенигсберга. Туристов водить в самый раз. Причем толпами.

март 2013

КВ

73

ДОМ

текст и фото: предоставлены компанией

Вдохновению нужен свежий воздух... В современном мире мы все больше заботимся о повышении качества жизни. Стремясь сохранить молодость, здоровье и красоту мы тщательно следим за своим питанием, пьем очищенную воду, усиленно занимаемся спортом. Но что мы знаем о воздухе, которым дышим?

С

тех пор как в строительстве начали активно применяться пластиковые стеклопакеты, эффективная работа естественной вентиляции осталась в прошлом, а дома стали походить на герметичные сосуды, не пропускающие не только пыль и шум, но и свежий воздух. Принимая во внимание тот факт, что в закрытых помещениях мы проводим в среднем до 80 % времени, а современная жизнь немыслима без бытовой техники, химии и синтетических материалов, выделяющих массу вредных для человека веществ, проблема нехватки свежего воздуха встает перед нами особенно остро. Низкое содержание кислорода и высокая концентрация углекислого газа приводят к повышенной утомляемости, головным болям, снижению иммунитета и неспособности концентрировать внимание, сонливости. Применение одних лишь кондиционеров не только не улучшает, а, напротив, усугубляет ситуацию, поскольку эти системы в абсолютном большинстве не обеспечивают притока кислорода, а только охлаждают, и — в лучшем случае — немного очищают воздух внутри помещения. В итоге люди дышат так называемым «мертвым» воздухом. Так есть ли решение? Ведь идеальным для здоровья и комфорта человека является сочетание систем вентиляции и кондиционирования воздуха. РЕШЕНИЕ ЕСТЬ Одной из наиболее эффективных и перспективных мер по снижению расходов на отопление и одновременно решением проблемы нехватки свежего воздуха на работе и дома является внедрение вентиляционных систем с рекуперацией тепла. Рекуперация тепла (или обратное получение тепла) — это процесс, при котором тепло забирается из удаляемого в помещении воздуха и передается приточному свежему, который таким образом догревается. Весь процесс проходит в рекуперационном теплообменнике, за счет чего и достигается энергосберегающий эффект. То есть зимой свежий воздух с ули-

76

КВ март 2013

цы обогревается в рекуператоре выходящим из помещения теплым воздухом. Таким образом, постоянная температура поддерживается почти без затрат энергии! Энерго- и ресурсосберегающие технологии являются прямой специализацией компании «КСВ», которая, в частности, применяет комплексные системы вентиляции с рекуперацией тепла и кондиционирования в строительстве и реконструкции зданий. С 2012 года «КСВ» является официальным представителем компании UAB Amalva (Литва) — крупнейшего в Прибалтике производителя вентиляционного оборудования KOMFOVENT®. Продукция Amalva экспортируется в Норвегию, Швецию, Данию, Финляндию, Эстонию, Польшу, Францию, Нидерланды, Россию и другие европейские страны. Качество продукции подтверждено сертификатами ISO 9001, ISO 14001, Eurovent и TUV. Компания «КСВ» представляет в Калининграде широкую линейку продукции: от бытовых серий Domekt и Kompakt до промышленной серии Verso Klasik производительностью до 100 тыс. куб. м и больше. Использование рекуператоров всемирно известного бренда KOMFOVENT® в установках позволяет значительно снизить затраты энергии на отопление и кондиционирование зданий и экономить до 92 % тепловой энергии. Компания «КСВ» рада предложить своим клиентам высококачественный продукт под брендом KOMFOVENT®, а наши специалисты выполнят для вас полный комплекс услуг, связанных с проектированием, реконструкцией, поставкой, монтажом, пусконаладочными работами, сервисным обслуживанием систем вентиляции, кондиционирования и автоматизации.

ООО «КСВ» 236005, Россия, г. Калининград ул. Камская, 82 тел/факс: +7 4012 20 10 20 e-mail: office@ksvent.com www.ksvent.com

*

*спа

ЭЛИКСИР КРАСОТЫ

текст: Лариса Панкратова фото: Егор Сачко

Любимое дело и любимые женщины доктора Суламанидзе Константин Суламанидзе, пластический хирург, врач-дерматокосметолог, сотрудник клиники «Тотал Шарм» (Тбилиси-Москва), куратор компании «АПТОС-ПРО» в нашем регионе, уверен, что каждый должен заниматься тем, что ему нравится, поскольку в таком случае обязательно найдет способ сделать это наилучшим образом. Он знает толк в женской красоте. Доктору Суламанидзе 26 лет Найди работу по душе — и ты не будешь работать ни одного дня в жизни. Конфуций

—

С

читаете ли вы себя состоявшимся человеком?

— Всегда есть возможности роста. Тем не менее да, я считаю себя состоявшимся. У меня есть семья, любимое дело. Меня часто спрашивают — возможно, в силу моего возраста, — каким количеством лет исчисляется мой опыт. Я отвечаю, что не менее десяти. Это удивляет. На самом деле 10 лет я делаю операции своими руками, но этому предшествовали еще 10 лет с того момента, как я впервые вошел в операционную вместе с отцом. Где эта отправная точка? Пластическая хирургия — обширная специальность, есть легкие операции, но есть и такие, что едва освоены величайшими хирургами. Кто-то владеет классическим набором методов, но время диктует свои условия, и на сегодня этого явно недостаточно. Все более востребованными становятся малоинвазивные способы коррекции внешности. Последние — моя сфера интересов и приложения сил, знаний, навыков.

— При выборе профессии не пришлось ли жертвовать какой-нибудь детской мечтой?

— Не был бы я врачом, стал бы летчиком! Самолеты обожаю. Есть даже детские фотографии, где я в форме пилота. Впрочем, эта моя страсть практически всегда при мне, летать приходится много, загранпаспорта на два года не хватает. К тому же и Россия не маленькая. Конференции, симпозиумы, показательные операции — чуть что, на крыло. Вот и сегодня из Тбилиси прилетел в Ригу, оттуда на машине в Калининград, обратно тем же маршрутом. Пусть не оптимально, но другого варианта не было, здесь ждут люди, и я уже за них в ответе.

— Планки привыкли высоко ставить?

— Они уже довольно высоко подняты, как и во всей пластической хирургии. Сейчас, чтобы удивить кого-то чемто, нужно очень постараться. Удивить и себя дорогого стоит. Доктора другой специализации лечат людей и испытывают от этого радость и удовлетворение. Ко мне приходят практически здоровые женщины и мужчины. Но я их тоже лечу, потому что они начинают чувствовать себя намно-

80

КВ

март 2013

го лучше. Восстанавливаются или укрепляются отношения в семье, растет самооценка, уходят вредные привычки, меняется образ жизни… Проблем может быть много, но когда решается проблема с лицом, женщина понимает, что со всеми остальными теперь-то она точно справится.

— Есть ли место случаю или везению?

— Если бы мои родители не были врачами, то я, быть может, и проявил себя так же, но на это ушло бы гораздо больше времени, и, откровенно говоря, было бы довольно сложно. Мой отец и мой старший брат — пластические хирурги, моя мама — дерматокосметолог. Мне всегда нравилась вся эта врачебная «кухня». Мое детство, можно сказать, прошло на всякого рода медицинских конференциях и симпозиумах, в которых родители принимали участие. Правда, мама хотела, чтобы я стал кардиологом. А папа просто брал меня с собой на прием пациентов и даже в операционную. В 12 лет мне довелось испытать настоящий шок от увиденной на весьма близком расстоянии операции по ринопластике. Это очень сложная операция, когда используется молоток и долото. Когда буквально ломают нос и создают абсолютно новую его форму. Помню, я еще долго находился под впечатлением, кажется, не спал всю ночь. Однако именно это потрясение стало первым шагом во взрослую жизнь, да и, пожалуй, предопределило мой выбор. С того момента на все мягкое — одеяла, подушки, что попадали мне в руки, — я накладывал швы. С 15 лет подавал отцу инструменты во время операции, а в 16 поступил в институт и одновременно начал ему ассистировать. Затем, в период студенчества, отец направлял меня учиться к корифеям эстетической медицины — его друзьям. В Париж к Пьеру Фурнье (один из изобретателей липосакции), в Мюнхен к Люфтгард Вист, Алану Тененбауму (множество изобретений в дерматологии). Учился в Пражском университете целый год, но все равно возвращался за подпиткой знаний к моему отцу. Лучшего учителя для меня нет. Несколько тысяч операций мы сделали вместе, и уже столько же я самостоятельно.

ЭЛИКСИР КРАСОТЫ

Но я по-прежнему продолжаю учиться у него, а он говорит, что учится у меня. Мы уже практически на равных делимся случаями, фотографиями, вместе анализируем, принимаем решения.

— То, чем вы занимаетесь, это все-таки бизнес. В вашем случае к тому же семейный. В этом есть польза для вас и ваших пациентов, а что получает медицина в целом?

— Научные изыскания. Новые методы. Как бы дерзко ни звучало, но наши нити aptos (против птоза или провисания) — это не просто очередной шаг вперед в пластической хирургии, это скачок, ежегодные инновации. Так, в прошлом году в Монако мы презентовали нити Excellence Visage — рассасывающиеся бионити с насечками для армирования и ревитализации. Это принципиально новое слово в сфере малоинвазивной эстетической медицины. Продукт имеет особую структуру насечек, которые теперь расположены друг против друга, по спирали вдоль всей нити. Каждая последующая насечка направлена в сто-

рону, противоположную от предыдущей, и это обеспечивает надежную фиксацию нити под кожей, ткани группируются воедино на каждом микроучастке нити. Увеличенная длина (до 20 см) дает дополнительную возможность захватывать новые участки, а также — делать прокол в более латеральных зонах лица, на границе с волосистой частью головы. В этом году на конгрессе в Москве мы предложили aptos-nano. Также рассасывающиеся ультратонкие бионити, прикрепленные к игле-проводнику. При введении не требуется инфильтрационная анестезия (местное обезболивание). Но и это не окончательное слово. Своей очереди ждут следующие методы на основе нитей.

— Если последние нити столь совершенны, предыдущие лучше не использовать?

— С 1998 года изобретение работает весьма успешно. Различные нити используют по показаниям, комбинированно, в сочетании друг с другом. В ходу и самые первые, которым почти 17 лет. Но мы не рекомендуем их использовать.

— Нарушение авторских прав на интеллектуальную собственность — проблема только нашей страны?

— Китай, а теперь уже и Корея, впереди планеты всей. Наши нити изготавливаются на больших предприятиях, при использовании серьезного оборудования, соблюдении всех норм и технологических условий. В год появления нашего первого продукта китайцы «выбросили» на рынок машинку стоимостью в 20 долларов по изготовлению шовных нитей, на которые скальпелем наносились насечки. Это было бы смешно, не будь столь печально. Ведь человеку с такими нитями жить не год и не два, они не рассасываются, и последствия весьма непредсказуемы. Сегодня масса компаний-однодневок существует и в России. Выпустили, продали, получили деньги и исчезли… на время, чтобы опять появиться уже под другим именем.

— Но вы же не просто наблюдаете за этим хаотичными и бесконтрольными выплесками откровенного обмана и непорядочности?

— Судимся, защищаем свои права. Влияет на репутацию и не согласованное с нами использование нитей. Врач, который ставит нити aptos, должен иметь сертификат обучения у тренеров — авторов нитей и методов, а также специалистов, чьи имена на слуху. Сначала, как водится, теория. Потом практика под началом тренера. Сертификат не выдается, пока все требования и навыки не будут получены. 30 января здесь, в Калининграде, на базе центра «Эликсир», я провел такой обучающий СЕГОДНЯ APTOS ЭТО: • Более 16 инновационных продуктов; • Более 35 оригинальных методов коррекции; • 10 дистрибьюторов на территории России; • 9 представительств за рубежом; • Более полумиллиона процедур, проведенных в России и за рубежом.

Aptos является технологией нитевой подтяжки тканей, которая официально разрешена Росздравнадзором к применению в терапевтической и хирургической косметологии.

март 2013

КВ

81

ЭЛИКСИР КРАСОТЫ

текст: Лариса Панкратова фото: Егор Сачко

семинар и представил новую линейку нитей aptos.

— Среди «учеников» было больше хирургов или дерматокосметологов?

— Дерматокосметологов. Вообще, существенным прорывом в эстетической медицине мы обязаны именно им! Им все интересно! Они — как паровоз, который тянет за собой весь состав, они уже откровенно наступают на пятки хирургам. Рассасывающиеся нити — это по их части, здесь не нужен скальпель, не нужны разрезы. Aptos делают то, что обычно делала хирургия, только более безопасно, малоинвазивно, с коротким реабилитационным периодом. Наших пациентов это вполне устраивает.

— А кто ваши пациенты?

— Как правило, женщины вполне состоявшиеся.

— И состоятельные?

— Не обязательно. Это женщины, которые знают, чего хотят. Они ухаживают за собой. И с должным уважением относятся к своей внешности, исправляют то, что можно и нужно исправить.

82

КВ

март 2013

— Вы и благотворительностью занимаетесь?

— Да, были пациенты с поврежденным лицевым нервом. Мы не можем вернуть им былую красоту, но функционально они восстанавливаются.

— Как проходят испытания ваших нитей?

— Круг наших коллег, близких и друзей давно исчерпан. Если серьезно, то мы проводим очень дорогостоящие испытания. В прошлом году в Ницце нити были исследованы с точки зрения анатомии: какие сосуды повреждаем, какие нервы задеваем. Оказалось, что даже ранние методы, которые применялись с учетом теоретической анатомии и логики, работали правильно. Сейчас создается серия научных статей и будет издан Анатомический атлас по нашим методам. В Москве, на базе клиники «Валлекс-М», есть прекрасная лаборатория. В октябре прошлого года мы заключили договор с добровольцами на проведение «двойного слепого плацебоконтролируемого исследования». На одной стороне лица вводим разные нити, а на другой берем ту же канюлю и по тем же меткам вводим не нити, а физраствор. Практически каждую неделю испытуемые приходят на обследование, и через пару недель выясняется, что сторона плацебо без изменения, а та сторона, которую «сделали», подтянута, и это ярко видно. Оценивают независимые эксперты.

— А что же добровольцы? Им так и ходить с пустышкой вместо нитей и опущенной стороной?!

— В договоре указано, что одним через полгода, другим через 9 месяцев мы должны сделать симметричную операцию. Ничьи интересы не ущемляются. Фотографии «до и после» мы будем использовать в качестве наглядного материала. Кроме лица, есть исследование с под-

ЭЛИКСИР КРАСОТЫ

тяжкой груди. На базе РНЦХ им. Петровского в Москве мы проводили ранее и продолжаем проводить на новом материале гистологические исследования. Там, где ставили нити, улучшается циркуляция крови, клетки (их ядра, цитоплазма) набухают, возрастают, появляются тучные клетки, которые вырабатывают гиалуроновую кислоту. Весь биохимический процесс отслеживается. К слову сказать, уже не одна диссертация была защищена на базе нитей aptos.

— Разговариваю с вами и отдаю себе отчет, что вы наверняка с первых минут просканировали мое лицо. У вас, безусловно, сформировался особый взгляд на лица. Видимо, есть и свои критерии оценки внешности, красоты?

— У каждого человека есть свои критерии красоты. Комуто нравятся прямые носы, а кому-то с горбинкой. Но мы не можем себе позволить делать такие носы, какие мы хотим. Мы должны делать такие носы, которые подходят пациентам. В практике моего отца был курьезный случай. На ринопластику с Урала приехала девушка. Операция прошла успешно. Еще какое-то время она находилась в Москве под наблюдением доктора, потом уехала домой. Где-то через год, в один из рабочих дней, отец встретил ее у дверей своего кабинета. И, что самое невероятное, с тем же носом, что был до операции. А он был весьма запоминающейся и самой «выдающейся» частью лица. Отец буквально воскликнул: «Катя, что это? Ты могла упасть, удариться, повредить нос, но он не мог стать прежним!» В ответ услышал: «Марлен Андреевич, я не Катя. Я Оксана, Катина сестра-близнец. Пожалуйста, сделайте мне такой же нос. Мы теперь непохожи, а хотим оставаться близняшками. К тому же Катя теперь такая красивая!» Сделали и ей нос, используя фотографии сестры. Теперь обе счастливы. Наверное, вышли замуж.

— Вы повидали немало стран и людей, в них живущих. Где самые красивые женщины?

— В каждой стране есть красивые люди. Есть такие лица, что глаз не оторвать. У красоты точно националь-

ности нет. Невозможно сказать, что она красивая, но ей не идет такой разрез глаз. Однако в России красивые женщины встречаются гораздо чаще. Мне в этом плане несказанно повезло, я красивых женщин вижу практически каждый день!

— Любимые женщины доктора Суламанидзе?

— Конечно, моя мама Татьяна Георгиевна. Как она сама про себя говорит, живая реклама моего отца. Он активно испытывал на ней свои разработки, ничего серьезного не делал, она от природы красива, но все-таки экспериментировал с ее внешностью. Мама управляет Московской клиникой. Очень идейный человек, всегда за красоту и всегда за легкость процедуры и безопасность. И моя красавица жена Эсма (глаз пластического хирурга всегда должен видеть перед собой идеал!), которая полтора года назад подарила мне сына. Она еще студентка, но уже «инфицирована вирусом» нашей специализации!

— Как и где вы отдыхаете?

— Дома, с семьей — лучше всего. В Грузии сама природа располагает к отдыху — горы, храмы, исторические места. Есть свой виноградник, почти гектар земли. Это наше родовое поместье. Каждую осень мы собираемся и дружно делаем вино. Потом в этом доме оно хранится и распределяется. Это ведь целая культура. Невозможно выпить бокал вина, если прежде что-то хорошее не скажешь. Не просто слово, а действительно то, за что хотел бы выпить. Тогда это вино идет на пользу, ощущаешь полный букет. Ни в коем случае не нужно упиваться вином, его нужно уважать.

— У нас только чай, хороший зеленый грузинский чай, но, думаю, тост в преддверии весны можно произнести?

— С удовольствием! Желаю всем представительницам прекрасного пола, чтобы были здоровы, чтобы всегда улыбались, ведь улыбка так подходит женскому лицу. Помните, что вы награждены красотой с рождения — это ваш козырь, используйте его. Нам, мужчинам, это только в радость. Окружайте себя хорошими людьми, занимайтесь любимым делом, устраивайте себе праздники, берегите и поддерживайте свое здоровье и красоту.

МЕДИКО-ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР «ЭЛИКСИР» Ул. Красная, 45 Телефон +7 (4012) 214819 www.eliksir39.ru Лицензия ЛО-39-01-000-261 от 10.02.2010 г.

март 2013

КВ

83

КОСМЕТОЛОГИЯ

текст: предоставлен компанией фото: предоставлено компанией

Новая молодость Современная эстетическая косметология предлагает новые методы решения проблем старения и поддержания естественной структуры кожи

Р

ешение заняться омоложением кожи приходит по-разному. Кто-то заранее, поглядывая в дату в паспорте, узнает о существующих методах, собирает информацию и, не дожидаясь признаков старения, приходит к косметологу на процедуру. Для кого-то факт морщин и обвислой кожи является неприятным сюрпризом. В любом случае вопросы омоложения рано или поздно волнуют каждого. Клиника «Новые технологии» предлагает несколько современных способов борьбы за молодость. Золотой стандарт новой программы омоложения — это комплекс процедур инъекционной биоревитализации и фракционного термолиза, которые дополняют и усиливают эффект друг друга. Новейший инъекционный препарат с высокой степенью эффективности, достигаемой за счет глубокой репарации ткани на уровне клеток кожи, уже получил признание профессионалов и пациентов. В состав современного инъекционного препарата входит уникальный компонент, заставляющий активно делиться функционирующие клетки и стимулирующий выработку собственного коллагена кожей. Это единственный препарат для биоревитализации, который работает на клеточном уровне и содержит в себе необходимое сочетание гиалуроновой кислоты, аминокислот и пептидов, в которых так нуждается кожа после 40 лет. На завершающем этапе процедуры на область применения препарата наносится успокаивающая охлаждающая маска или крем. Рекомендуемый интервал между процедурами составляет 1 неделю. Полный курс процедур в возрасте после 40 лет длится от 4 до 6 процедур. Эффект лифтинга можно заметить уже после первой процедуры. Еще один новейший метод омоложения — фракционный термолиз, который подходит любому человеку в любом возрасте. Фракционный термолиз славится своей эффективностью, безболезненностью и универсальностью. Методика подойдет и тем, кто хочет немного подправить положение дел, и тем, кто желает увидеть существенные результаты. Технология, лежащая в основе новейшего эрбиевого лазера от крупнейшего производителя Asclepion Laser Technologies, так же революционна, как результаты, которые она обеспечивает. Эрбиевый лазер Asclepion формирует в коже тысячи микрозон воздействия. Тонкий луч лазера проникает через поверхность кожи и провоцирует удаление старых и поврежденных клеток. Процедура стимулирует процессы самовосстановления, в ходе которых поврежденная кожа заменяется на молодую и здоровую. Омоложение кожи на 5-10 лет обеспечит курс фракционного термолиза из 1-3 процедур с интервалом 30-40 дней.

84

КВ

март 2013

Фракционный термолиз Asclepion прекрасно справляется с удалением поверхностных и неглубоких морщин, выравнивает цвет кожи и удаляет пигментацию даже в безнадежных, на первый взгляд, случаях. Также фракционный термолиз применяется в борьбе с послеоперационными и травматическими шрамами, для коррекции рубцов и при постакне. Процедуре предшествует консультация врача, на которой будут выяснены все противопоказания. Для каждого пациента клиники «Новые технологии» составляется приблизительный курс процедур с обозначением ожидаемых результатов. Сочетание работы опытных специалистов нашей клиники, проверенных косметологических процедур, современных методов и технологий позволяет получить хороший результат и сохранить его на долгое время.

Московский пр-т, 202 Тел.: 377-553, 353-546 www. Newtech39.ru лицензия ЛО-39-01-000012 от 04.04.08 г.

КОСМЕТОЛОГИЯ

текст: предоставлен компанией фото: предоставлено компанией

Хиты сезона Наступает весна, и всем женщинам хочется выглядеть особенно привлекательно. О том, какие роскошные новинки представлены в имидж-лаборатории «Формула красоты», рассказывает главный врач Ирина Тимофеева

С

ейчас, с появлением солнца, на второй план уходят шлифовки, химические пилинги. На пике популярности менее агрессивные процедуры. «Лаеннек» — японский инъекционный препарат. Он представляет собой гидролизат плаценты человека. Основой механизма действия процедуры young cell является детоксикация и регенерация клеток организма, которые осуществляются посредством внутривенного введения препарата «Лаеннек», а также введения препарата в биологически активные точки на лице для достижения максимального лифтинга. Эта процедура имеет очень широкий спектр показаний: омоложение, синдром хронической усталости, алкогольного поражения печени, снятие стресса и раздражительности. Доказана его эффективность в лечении псориаза, угревой сыпи, герпеса, выпадения волос, атопического дерматита, активации умственной деятельности. Основными действующими факторами препарата являются факторы роста клеток гепатоцитов, нервных клеток, эпидермиса, фибробластов, макрофагов. «Молоко для клетки» — так японцы называют «Лаеннек», несущий молодость и здоровую энергию в организм человека. Препарат дает мгновенно ощутимый эффект хорошего самочувствия и жизненной активности.

3D-мезонити — это уникальная система рассасывающихся нитей для подтяжки лица. Они обладают высокой упругостью, что позволяет им обеспечивать «пружинный» эффект. Создаваемый с их помощью объемный каркас очень гармонично интегрируется в ткань, не вызывая внутреннего дискомфорта и заметных внешне деформаций. В зоне установки нити, которая полностью рассасывается в среднем через 6 месяцев, остается легкое уплотнение соединительной ткани, которое и продолжает нести «каркасную» функцию в течение двух лет. Комбинированное использование мезонитей вместе с филлерами дает возможность получить стойкий омолаживающий эффект и сэкономить время. Также очень эффективна данная методика устранения дряблости кожи на шее, укрепление овала лица и зоне декольте. Преимущество данной методики — легкая реабилитация и применение аппликационной анестезии. Акваликс — новейшая методика, которую часто называют безоперационной липосакцией. Она позволяет избавиться от локальных жировых отложений и скорректировать контуры лица и тела. Курс процедур позволяет достичь эффекта, сопоставимого с липосакцией. Проблемные зоны обкалываются специальным раствором, разрушающим жировые клетки. Их содержимое попадает в кровоток и выводится из организма естественным путем.

86

КВ март 2013

Ирина Тимофеева Особенно хороший эффект дает сочетание этой методики с процедурой LPG, позволяющей максимально быстро удалять содержимое жировых клеток из организма. Существенное сокращение объемов вы увидите после 4-6 процедур, и еще две недели эффект будет нарастать.

Милые дамы, поздравляем вас с 8 Марта — праздником весны и красоты — и приглашаем вас насладиться процедурами и побаловать себя. Ваша «Формула красоты»

ЖДЕМ ВАС В НАШИХ ФИЛИАЛАХ: Проспект Мира, 23/27, тел. 352-700 Ул. К. Леонова, 58/60, тел. 210-794 formula-img.ru № лицензии №ЛО-39-01-000397 от 30 сентября 2010 г.

КОСМЕТОЛОГИЯ

текст: предоставлены компаниями фото: Егор Сачко, предоставлено компанией

Худеем быстро

С любовью к женщинам

AQUALYX — новый мировой стандарт коррекции локальных жировых отложений без операции

Коллектив медицинского центра "Здоровье семьи" поздравляет женщин с 8 Марта, желает им жизненных успехов, счастья и, конечно, здоровья!

Интралипотерапия AQUALYX (АКВАЛИКС) — прекрасная возможность похудеть уже сегодня без боли и хирургического вмешательства. В современной косметологии препарат AQUALYX считается инъекционной процедурой, которая способна избирательно и постепенно уменьшить объемы локальных жировых отложений, при этом не повреждая поверхностные слои дермы и мышечную ткань.

AQUALYX при инъекции в жировую ткань с применением техники интралипотерапии «растворяет» мембрану жировой клетки, способствуя ее активному разрушению, при этом активируются дренажные функции лимфатической системы. Благодаря гелевой структуре препарата, гарантируется локальное влияние на жировую ткань, без системного влияния на организм. Эта новейшая технология не приводит к общей потере веса, а работает исключительно в тех зонах, куда введен препарат: — верхняя часть рук; — живот; — бока; — «галифе»; — поверхности бедер; — двойной подбородок; и т. д. Жировые клетки в зоне введения препарата разрушаются навсегда. AQUALYX — зарегистрирован в Европе и России, имеет европейский сертификат качества и регистрационное удостоверение Росздрава. Процедуру интралипотерапии имеют право выполнять только специалисты с высшим медицинским образованием: дерматокосметологи и пластические хирурги, прошедшие специальное обучение. УСЛУГИ КОСМЕТОЛОГИЧЕСКОГО ЦЕНТРА ОЛЬГИ ДУДИНСКОЙ: – Консультации врачей: дер- – Пилинги – Татуаж матолога, косметолога – Удаление любых морщин: – Озонотерапия (косметологическая, антицеллюлитная, ботокс, диспорт, ксеомин удаление сосудистых звез– Контурная пластика – Инновационные техно- дочек) логии армирования лица – Плазмолифтинг и тела нитями APTOS, – Массаж (медицинский, антицеллюлитный, аппаратSilhouette Lift ный, лечебный) – Биоревитализация – Антицеллюлитные про– Мезотерапия – Безоперационная подтяж- граммы (RF-лифтинг, кавитация, вакуумно-роликовый ка лица (RF-лифтинг) – Космецевтика (уход за ко- массаж, офисная липоскульптура AQUALYX) жей лица, шеи, декольте) + NEW Фракционное лазерное омоложение

Женское здоровье зависит от многих факторов, в том числе и от внутренней гармонии ее организма. Каждый период жизни женщины должен быть богат добрыми, счастливыми и светлыми моментами. Они, с одной стороны, влияют на здоровье, а с другой — зависят от него. Цикличность жизни так или иначе связана с цикличностью жизни организма женщины. Нарушена цикличность жизни — нарушается здоровье женщины, и о счастье говорить уже не приходится. Мы не можем повлиять на цикличность жизни, да и в своем влиянии на разбалансированное здоровье мы, чаще всего, оказываемся бессильными. Лечить заболевания всегда тяжелее, чем провести их профилактику. Профилактика стоит меньших затрат и меньше вытягивает из нас жизненных ресурсов, чем борьба с каким бы то ни было заболеванием в его разгаре. К примеру, приходит женщина в самом расцвете лет, жалуется на незначительное недомогание. Обследуем ее и получаем информацию, которую не сразу ей и поведаешь. Задаем себе вопрос, где она раньше была? Нам не хватает осознанного глубинного и настойчивого желания быть здоровой, которое бы объясняло всем остальным желаниям, что больная я уже ничего не сделаю. Любимая работа может стоять, карьера, жизнь будет идти своим чередом, деньги будут ручьем течь в другой карман. Пользуясь моментом, обращаю внимание на то, что ключ здоровья находится в ваших руках. Мы, врачи, — только лишь ваши подсобные рабочие. Женщина должна себя любить! Я в первую очередь обращаюсь к женщинам 35-45 лет. В этом возрасте они особенно деятельные, уже имеют своих детей. Их подрастающим дочерям доктор расскажет о правильной гигиене, профилактике нежелательной беременности, образе жизни молодой девушки, проведет подготовку к планируемой беременности. Самой женщине активного возраста врач проведет полное обследование (в том числе обследование молочных желез), необходимое лечение, порекомендует контрацепцию, обсудит профилактику онкологических заболеваний, проведет коррекцию гормональных нарушений. Тем самым ее походы к косметологу будут более эффективны, потому как состояние кожи, волос зависит от ее гормональной функции. Ее маме врач поможет решить климактерические проблемы, поговорит о профилактике остеопороза. Вот она как выглядит — профилактика. Вот она как выглядит — долгая и счастливая жизнь в заботе о близком своем. С уважением, ваш гинеколог-эндокринолог Лариса Васильевна Бажина.

«Центр медицинской косметологии» г. Калининград, ул. Пролетарская, 23-27 тел. (4012) 77-80-27

МЦ «ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ» г. Калининград, ул. Пролетарская, 13А тел.: (4012) 53-83-70, 8-921-100-27-99

Лицензия ЛО-39-00-000708

Лицензия ЛО-39-01-000722 от 01.06.12

88

КВ

март 2013

ЗДОРОВЬЕ

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Осторожно, йога! Инструктор школы Айенгара Александр Борисенко о том, что такое йога и как правильно ей заниматься

Александр Борисенко провел двухдневный семинар в Калининграде по йоге Айенгара. Борисенко практикует йогу с 1992 года. Живет в Краснодаре и много путешествует. Учился у таких гуру, как Маноусо Мануса, Лоис Штанберг, Мария Шифферс, Фаека Бириа

—

П

ожалуй, сегодня нет более популярного занятия, чем йога. Как к ней правильно относиться: как к спорту или образу жизни?

— Нельзя относиться к йоге как к спорту. Йога — это образ жизни. Внешне она может выглядеть как спорт, тогда асаны выполняются как гимнастика. Йога отличается от спорта множеством аспектов. Например, во время занятия должны включаться мышцы-стабилизаторы, а внешние — оставаться мягкими и расслабленными, иначе они пережимают нервные окончания. Когда останавливаются внешние мышцы, начинается внутреннее движение. Ум успокаивается, а его состояние отражается на дыхании. Когда мы останавливаем дыхание, стабилизируется ум, появляюся сила и энергия. Во время практики чувства, через которые мы соприкасаемся с миром — зрение, слух, обоняние, осязание, — погружаются внутрь человека, и он изучает себя. Поскольку любые эмоции отражаются на теле, по телу можно понять эмоциональное состояние. Йога работает с телом, с мышечной памятью. Тело знает, как делать движения. Некоторые оно делает неправильно, калечит суставы. Практика йоги учит делать движения правильно.

— Каковы основные принципы йоги?

— Йога ведет человека к пониманию себя, к гармонии мира. Йога состоит из 8 ступеней. Первые три дают логические и моральные принципы. Один из них — принцип ненасилия. В жизни человека он проявляется по отношению к себе и окружающим. Если человек ничего не делает с телом, не тренирует его, он совершает насилие. Если у него сильный дух, он занимается, пренебрегая своими желаниями, — это тоже насилие. Следующий принцип — правдивость. Дальше чистота, удовлетворенность и аскетизм, изучение писаний и полное отдание энергии богу. Это все происходит до того, как приступить к асанам. Если

90

КВ

март 2013

человек меняется только внешне, возникает конфликт. Он может проявляться в форме травмы тела. Занимаясь проникновенно и сознательно, вы придете к морали. Это удивительный эффект.

— Есть ли противопоказания у йоги?

— Из-за неправильной практики можно усилить свои проблемы. Есть такое понятие, как мертвые зоны. Например, если у человека болит поясница, выполняя упражнения неправильно, он еще больше ее травмирует. Да, если вы делаете правильные упражнения, там появляется жизнь и небольшое улучшение. Но проблема глобальна. Она не в пояснице, а ниже или выше. Это похоже на ветку дерева: когда она молодая, она гнется, как лук, но, когда высыхает, при сгибании ломается, потому что потеряла эластичность. Мы не чувствуем те части, которые потеряли эластичность. На уровне центра мозга атрофирована программа, которая их двигает. Задача йоги заключается в том, чтобы с помощью сознания пройти в эти участки и разбудить чувствительность. Нужно научиться фиксировать слабые места, добиваться их устойчивости и, таким образом, их размягчать. Это непростой путь.

— Фитнес-йога имеет право на жизнь?

— Люди получают благо и от фитнес-йоги. Но нужно практиковать йогу с пониманием. Иначе случаются травмы. В некоторых штатах Америки йога была запрещена из-за статистики, которая показала ее высокую травматичность. Лучше заниматься фитнесом, чем йогой с неквалифицированным преподаванием. У инструктора должно быть понимание физиологии человека. При серьезных травмах коленей или шеи лучше не заниматься йогой.

— Детская йога не опасна?

— Нет. Дети могут заниматься йогой с 5 лет. В младшем возрасте асаны выполняются с посторонней помощью. Комплексы для детей отличаются. Если ребенка положить

ЗДОРОВЬЕ

в шавасану, он не будет лежать десять минут. Для него это странно. Если сказать: «Дети, в течение минуты мы слушаем, как тикают часики», — они могут пролежать.

— Можно ли заниматься йогой по книгам и видео?

— Йога стала модной, и огромное количество людей ее преподает. Можно стать инструктором, съездив в Индию на 2 недели. Но доверяться нужно профессионалу. Дело в том, что, открыв книгу, вы увидите комплексы, разработанные для решения очень серьезных проблем со здоровьем. Но эти комплексы могут уничтожить человека. Комплексы должен разрабатывать преподаватель индивидуально. Ведь одна и та же асана у разных людей вызывает разную реакцию. У йоги должна быть школа, где есть начальный уровень, на котором объяснят, как правильно элементарно развернуться. Только через четыре месяца практики тело начинает работать правильно. Зачастую йога основана на природной гибкости человека. Когда он показывает позы, другие смотрят на него и на тонком уровне получают посыл: «Если вы будете у этого человека заниматься, вы будете таким же, как он». Это в корне неверно. Не учат же детей в школе, приглашая академика в первый класс. Они же не думают, что если будут его внимательно слушать, станут такими же, как он. Такие примеры хороши только для вдохновения.

— Как вы считаете, почему йога стала модной?

— Я не знаю. Люди все перебирают, пришло время для йоги. Она отличается от динамичных практик, где меньше работает ум. Может быть, это стало привлекательным и востребованным.

— Йога — привычка? Как часто надо заниматься?

— Люди разные. Йога основана на осознанности и становится привычкой, когда искренне хочешь практиковать и понимаешь пользу. Если человек занимается, эффективность его времени увеличивается. Он не тратит время на ерунду, его тело функционирует по-другому, и он по-другому его использует. Идеально заниматься пять раз в неделю. И один день делать дыхательную практику, а один день полностью отдыхать. Заниматься два раза в неделю хорошо. Даже если делать одну позу в день, качественно меняется все.

— Нужно ли придерживаться определенной схемы питания?

— Были такие случаи, когда мы ничего не говорили про питание. Ко мне пришел человек и сказал: «Саша, со мной что-то произошло: я пищу не могу есть вчерашнюю. Никогда этого не замечал раньше». Когда приходит осознанность, появляется вкус. Поэтому йога эффективна в борьбе с дурными привычками. Они не в привязанности ума, а тела. Йога — на санскрите «тапос» — жар, который сжигает дурь.

— Знаменитая поза лотоса — лучшая для медитации?

— Да. Но если посадить в нее человека с неразвитыми суставами, он сломает колени. Медитировать следует в любой позе с вытянутым позвоночником. Голова должна быть уравновешена с передней и задней стороны. Когда затылок перевешивает — человек мечтает, он находится не в реальности. В настоящем лучше находиться в полном равновесии головы. Позвоночник и голову сравнивают со струнным инструментом. Чтобы в деке появилось звучание, струны должны быть натянуты. Позвоночник —

гриф, нервная система внутри позвоночника — струны. Позвоночник должен быть вытянутым, чтобы струны были настроены. Дека — это голова, в которой все резонирует.

— Уместно ли слово «успех» в духовных практиках?

— Да. Мы живем в мире слов, и когда произносим слово «успех», часто подразумеваем что-то материальное. Богат не тот человек, у которого много, а которому всегда хватает. Если убрать узкое представление, то успех — это гармония и процветание во всех сферах жизни. Йога развивает все эти сферы.

У йоги должна быть школа, где есть начальный уровень, на котором объяснят, как правильно элементарно развернуться — С какими предубеждениями вы сталкивались, преподавая йогу?

— Они возникают, если рассматривать йогу как асаны. Популярное предубеждение — необходимость гибкого тела для занятий йогой. Понятие «гибкость» в йоге не звучит. Мудрецы, описывая качество позы, на первое место ставят прочность и устойчивость тела, которое передается вовнутрь. На второе — сосредоточенность разума. На третье — радость. Людям с легким телом легче заниматься йогой, чем гибким. Часто у них разболтанное тело, и оно не дает стабильности. Не надо путать йогу с растяжкой. Она дает гибкость, но ее основная задача — устойчивость.

— Правда, что люди, занимающиеся йогой много лет, выглядят молодо?

— Это факт. Потому что гармонично построенные комплексы йоги включают перевернутые позы, которые питают нервную систему. Есть такая теория в йоге, что человек стареет, потому что мало переворачивается. Голова — это координационный центр, питающий весь организм. С возрастом мозгу не хватает питательных веществ, подаваемых с кровообращением. Регулярное правильное переворачивание решает эту проблему и поддерживает тело в молодом состоянии. Перевернутые позы надо делать плавно, подготавливать сосуды постепенно.

— Как вы пришли к йоге?

— Началось не в этой жизни, наверно. Я бессознательно занимался йогой с детства. Мне нравилось спать с подвернутыми под спинку руками, через много лет я узнал, что есть такие асаны. Сознательно я практикую йогу с 90-х годов. С йогой Айенгара познакомился в студии йоги. Я приехал на две недели, а остался на два месяца. Даже жил в зале, а вещи хранил в шкафчике для одежды. Так мне стало стыдно за то, что я не задумывался о многих вещах в жизни. Решил, что хочу связать с йогой жизнь. Но как? Чтобы преподавать йогу, надо изучить анатомию, медицину. Я нашел для себя ответ: надо практиковать и параллельно изучать. Так шли годы, и я стал тем, кем стал.

март 2013

КВ

91

БИЗНЕС-ЗАВТРАК

текст: подготовила Людмила Щербакова фото: Егор Сачко

«Бизнес-завтрак»

Секс есть

Утром по вторникам и четвергам Партнер программы — ресторан «Терраса»

О мужской силе, «синдроме бизнесмена», истинных ценностях с гостем «Бизнесзавтрака» кандидатом медицинских наук Валерием Мусохрановым беседовал Юрий Хребтов —

П

очему название вашей медицинской специализации составное — уролог и андро-

лог?

— Потому что «андролог» юридически не закреплено. Хотя в мире андрологи существуют достаточно давно. Все российские андрологи — выходцы из урологии, как и сама урология в свое время вышла из хирургии.

— За что же такая дискриминация мужчин? Ведь у женщин есть врач.

— Вы правильно заметили, что женским здоровьем занимается такая наука, как гинекология. Подобного мужского направления не было, потому что мужским здоровьем долгое время никто специально не занимался. Мужчина был занят тем, что зарабатывал деньги, строил дом, содержал семью. Всегда считалось, что мужчина должен быть на передовых позициях. И своему здоровью, самому

92

КВ

март 2013

себе не уделял должного внимания. И наступил такой момент, когда мужчины сказали: мы тоже люди. Наука андрология официально появилась в 1975 году, но в нашей стране о ней начали говорить только в 90-х. Уже сейчас в медицинских университетах появляются кафедры урологииандрологии.

— У врача вашей специальности должны быть универсальные знания?

— Моя специализация многогранна, потому что андрология изучает мужской организм в целом, — и эндокринология, и возрастной эндогенный дефицит. На сегодня проблема дисфункции решаема везде в мире. Это вообще не проблема.

— Давайте проведем с вами статистический курс по тому, как обстоят дела с этой функцией у нас, ну и, допустим, в ближнем зарубежье.

— За рубежом проблем сексуального плана практически не существует. Если у француза в 90 лет чтото не получилось, он четко знает, куда идти и что делать. У нас мужчины до 90 лет и доживают-то редко. Иногда приходят пациенты, которые в 45-50 заявляют, что, может быть, это возрастное, может быть, это нормально — просто время пришло. Это не так, функция восстанавливается, если у человека есть желание улучшить качество своей сексуальной жизни. Кстати, кроме мужского сексуального здоровья, андрологами стали подниматься вопросы и женского сексуального здоровья. То есть мы стоим на позициях качественного нормального здорового секса.

— В чем проблемы секса в России?

— К сожалению, качество секса в первую очередь страдает за счет социальных каких-то моментов, неу-

строенности. У нас в стране общество потребительское. Спросите любого молодого человека, чего он хочет. Он хочет айфон, машину, много денег. И где-то на месте пятомседьмом в этом рейтинге он упомянет, что хочет нормального секса. А может и вообще не сказать. Проблема «заговорить» на эту тему мешает нормальному развитию человека. И то, что много разнообразной информации, — вовсе не свидетельствует о высоком уровне сексуальной грамотности. У молодых людей появляется стереотип, что он обязательно должен быть каким-то мачо, «чемпионом двора», чем больше у него женщин, тем лучше. Они занимаются сексом не ради духовного, а ради количественного показателя. А ведь секс — это в первую очередь слияние двух душ. Кстати, именно мужской

дух, мужскую силу теряют молодые люди в погоне за мнимыми ценностями. Сложился стереотип некого брутального мужчины с мышцами и трехдневной щетиной — и все стремятся к этому образу, а когда отчетливо видят свое несоответствие, — возникает проблема. Вот это недотягивание до планки, которую кто-то установил, может привести к тому, что молодые мужчины терпят фиаско.

— Каков основной возраст ваших клиентов?

— Знаете, если раньше были пациенты старше 40 лет, то сегодня, к сожалению, мамы приводят своих сыновей: «Я привела вам мальчика».

—«А сколько мальчику лет?» — «27». Тот факт, что мамы приводят «своих малышей», а не отцы, — уже часть проблемы.

— Крупные предприниматели являются примерами для подражания — в бизнесе и жизненных вопросах, — меняются ли они, попадая к такому

специалисту, как вы? Превращаются ли акулы бизнеса в ягненка?

— Нет. Такие люди четко знают, чего хотят, это раз. И два. И в миру, и в нашей специальности существует такое понятие, как «синдром бизнесмена». Для людей бизнеса какие ценности на первом месте? Деньги. У меня недавно был 27-летний мужчина-бизнесмен, у него возникли проблемы сексуального характера, а также с желудком и давлением. К 27 годам он потерял и здоровье, и любимую женщину, с которой развелся.

— Бывало ли в вашей практике, что такой бизнесмен говорил: готов отдать любые деньги, только помогите.

— Поверьте, какие бы проблемы ни существовали, они решаемы. Самое главное — правильно поставить диагноз и назначить правильное лечение. Сегодня в мире не существует диагноза «импотенция». По международной классификации Всемирной организации здравоохранения нарушение эрекции имеет название «эректильная дисфункция». «Импотенция» — это жаргон.

— Насколько это дорогое удовольствие — лечение по вашей линии?

— Ситуации разные. Иногда достаточно рассказать о том, как себя правильно вести. Вас учили, как правильно питаться, чистить зубы, сидеть за партой. Но никогда не учили правильно заниматься сексом. Поэтому иногда достаточно одного разговора.

март 2013

КВ

93

МЕДИЦИНА

текст: Екатерина Вострилова фото: предоставлены компанией

Фарфор для улыбки Новая технология люминиры Cerinate, не требующая анастезии и обработки зубов, позволит вам продемонстрировать белоснежную улыбку

О Руководитель ортодонтического центра «Нормадент» врачортодонт Александр Струянский

бращаясь к стоматологу, называйте люминиры по имени. Именно такое название носят запатентованные ультратонкие фарфоровые виниры. При установке тоненькие, но прочные. Люминиры уберегут ваши зубы от спиливания и обтачивания. Поэтому установка люминиров носит обратимый характер. Таким образом, ничего не теряя, вы станете обладателем великолепной улыбки! Люминиры Cerinate — это тонкие фарфоровые покрытия, которые приклеиваются на передние стенки зубов, впечатляюще преображая вашу улыбку. Люминиры могут быть установлены независимо от вашего возраста и всего за два посещения стоматолога. У вас не возникнет желания искать замену люминирам, ведь они будут выглядеть великолепно более 20 лет. Чтобы поставить люминиры, необходимо обратиться к стоматологу для осмотра ваших зубов. Кроме того, предлагается эксклюзивный компьютерный дизайн и возможность предварительного просмотра результата, что неизменно сэкономит ваше время, потраченное на визиты к стоматологу. Люминиры несравнимы с традиционными винирами, они созданы с использованием передовых технологий и отличаются тем, что для их установки не требуется обезболивания и обтачивания чувствительной зубной ткани. Независимо от выбранного вами способа установки, вы получите здоровые и естественно белые зубы всего лишь за два визита к стоматологу. Люминиры уже прошли клинические испытания в течение 20 лет, и исследования продолжаются дальше. За эти годы не было случаев, чтобы люминиры отклеились или изменили свой цвет. Они изготовлены из очень прочного запатентованного фарфора Cerinate, который поможет укрепить ваши зубы. К тому же компания Cerinate дает 5-летнюю гарантию. Вряд ли вы сможете еще где-то найти такую выгодную и результативную процедуру.

г. Калининград, ул. Красная, 3 тел. +74012 958089 www.ortodont39.ru

94

КВ

март 2013

ОТ ПЕЧКИ С Алексеем Миловановым

96

КВ

март 2013

иллюстрации: Мария Незнанова

ОТ ПЕЧКИ С Алексеем Миловановым

Восстановление души Исторический момент, в котором мы все оказались этой странной зимой, обязывает поскореe исполниться патриотическими чувствами. Без них, а также без духовности, великодержавных, государственнических мыслей непросто воспринимать творящееся в отечестве. Тяжелым и непонятным может показаться многое, если душа ваша недостаточно национальна. А патриотизм начинается от печки «

К

улинария, а особенно национальная кулинария, — это вовсе не «проблема желудка», а проблема сердца, проблема разума, проблема восстановления «национальной души», — писал без преувеличения великий человек с непростым именем и сложной судьбой Вильям Васильевич Похлебкин. Страна, кулинарные традиции которой бережно, по крупицам, сам голодая, восстанавливал ветеран войны, историк и один из создателей нынешнего герба России, не любила его. Она закрывала ему доступ к архивам, забирала премии за научные труды, запрещала работать, а в конце концов попросту убила. Следствие так и не выяснило, кто же именно лишил жизни странного бородатого старика в роговых очках. Начинать лучше с простого. Например, с щей и каши. Несмотря на похлебкинские усилия, романтика этих блюд вновь во многом утрачена. Благодарить за это нужно, конечно, многочисленные ресторации, нещадно эксплуатирующие «а ля рюсс», но лишь гжелью и хохломой в интерьерах и рассыпаемых не к месту буквах дореволюционного алфавита. Главное же, как и во всем прочем, заключается в деталях, до которых гонящимся за быстрой прибылью рестораторам зачастую нет дела. «Вся тепловая обработка сводилась к нагреву блюда теплом русской печи, — сообщает нам все тот же Вильям Васильевич. — Температура при этом могла быть постоянной, на одном уровне, либо падающей, убывающей, если печь постепенно остывала, но никогда не бывала возрастающей, что мы имеем при наплитном приготовлении. Оттого и кушанья старой русской кухни получались скорее томлеными или полутомлеными, полутушеными и приобретали совершенно особый вкус». Томить нужно долго, на это наши повара «пойтить не могут». Зато на домашней кухне отсутствие печи вполне можно компенсировать временем. Поверьте, оно того стоит. Кроме нескольких часов времени, нужно запастись продуктами, конечно, — на рынке. Тут дело не только во вкусе еды; мы ведь затеваем кулинарный вечер с патриотическими целями. Рубщик мяса в окровавленном фартуке рядом с трогательным, нарисованным восковыми мелками на тетрадном листе портретом доволь-

но улыбающейся коровы. Дама в окружении петрушки и базилика, макияжем и говором похожая одновременно на актрису романтического амплуа на пенсии и на учительницу начальных классов. Старый сухой азербайджанец, чьи руки будто живут своей жизнью, не останавливаясь ни на секунду, чистят лук. Забавный мужичок, бесконечной скороговоркой бормочущий: «Лимоны, десять рублей, лимоны». Вот она, вся страна, как на ладони, бери ее, люби ее, но не забывай платить: цены на базаре более чем рыночные. Лимоны, впрочем, не нужны. В бакалейных рядах возьмем гречки; как и с любой крупой (да и не только с ней), тут действует простой принцип — чем дороже, тем лучше. Если не опасаетесь, тут же можно найти сушеные грибы. Люди осторожные могут купить их в магазине, а люди запасливые наверняка имеют в кладовке вязанку-другую засушенных с осени опят. В мясных рядах приобретайте изрядный кусок говяжьей голяшки — не менее килограмма. Ориентироваться в мясном павильоне — дело непростое: раз на десятый находишь своих, привычных продавцов, но поначалу голова, ясное дело, идет кругом от этой бесконечной мольбы: «Мужчина, возьмите, возьмите, ну возьмите же мясо». Брать, если не завели полезные знакомства, лучше у спокойных, но не апатичных, знающих цену себе и своему товару. Истерика тут, как и везде, неуместна. В овощных рядах нам понадобится пара крепких морковок, четыре луковицы, головка чеснока, а у зеленщика (какое слово!) — пучок укропа и пучок зеленого лука. Целый ряд отведен соленьям, и чего там только нет: в базарный день у самого колоритного торговца-осетина, расставившего бочонки на самом краю, есть не менее семи сортов одной лишь только квашеной капусты. Любую можно попробовать, но брать нужно кислую. Не нужно морочить голову себе и людям глупыми граммами, продавец сам отвесит ровно столько, сколько нужно, а поверх, от щедрот, бросит головку маринованного чеснока. Наконец в молочном павильоне запасемся жирной домашней сметаной и баночкой топленого масла. Его почему-то привозят в основном из соседней Литвы, так

«Мужчина, возьмите, возьмите, ну возьмите же мясо»

март 2013

КВ

97

ОТ ПЕЧКИ С Алексеем Миловановым

что придется сделать над собой усилие, чтобы этот неприятный фактор не подорвал успех всего дела. Люди особо упертые могут, естественно, вытопить его собственноручно, но тут нужны сноровка и терпение, настоящим патриотам не свойственное. На выходе из павильона возьмите десяток больших, красивых, статных яиц — очевидно, русских, ну, или хотя бы из братской Белоруссии. Дома, можно аккуратно разложить на столе ингредиенты и полюбоваться. Это всегда немного волнующий момент. Сейчас они еще сами по себе, независимы и даже немного горды, но несколько часов — и они объединятся в крепкий, нерушимый союз. Точнее, в два — щи и кашу. Залейте грибы холодной водой. Делать это можно и позже, но есть шанс забыть, а это будет крайне обидно. Поставьте вариться говядину, залив ее кипятком, вместе с одной луковицей, а также всякими полезными кореньями и специями, которые есть у каждого уважающего себя человека, главный среди которых — сушеный стебель укропа. Воды нужно раза в полтора больше, чем понадобится для щей. В своих трудах гражданин Похлебкин рекомендует варить мясо до полуготовности, которая, по его мнению, наступает через полтора часа. Но прохлаждаться в размышлениях о судьбах родины не придется. Нужно тут же перебрать гречку, а затем — хорошенько ее промыть. И в этот момент начинаются мелочи; начинается то самое волшебство, которого не хватает в претендующих на русскую кухню ресторанах. Мелочи эти вполне уместятся во время варки бульона. Промытую гречку нужно разложить на противень и пропитать парой взбитых в крем белков, после чего поставить в духовку и держать там при 200 градусах не менее 15 минут. За это время нарежьте помельче капусту, покрупнее, соломкой, — морковь, полукольцами — еще одну луковицу. Смешайте лук и морковь, введите капусту, раздавите туда несколько зубчиков чеснока. Через 5-6 минут можно уже достать гречку и запустить на ее место капустную заправку, снизив температуру до 150 градусов. Лучше всего делать это в чугунном горшочке, но на крайний случай обойдемся и обычной формой с крышкой. Главное — не забыть бросить туда кусок ярко-желтого топленого масла.

98

КВ

март 2013

Здесь можно утереть пот, немного передохнуть и разбить комки уже остывшей гречки, после чего распределить ее по горшочкам, лучше всего, конечно, чугунным. Заливаем уже почти готовым бульоном в пропорции 1:2 — то есть на одну меру крупы — две меры бульона. Тоже ведь приятное слово — мера. Где теперь такое услышишь? И вновь меняем местами капусту и гречку в духовке, не меняя температуры; там горшочки проведут ближайшие пару часов. Меньше нельзя, пропадет магия, больше — можно, но придется подливать бульон, иначе магия окажется суховатой. Финальный этап — дело техники. Разобрать мясо, разделить на две примерно равные части, одну, вместе с капустной смесью, отправить в тщательно отцеженный бульон и варить еще час. Утомленную, распарившуюся, впитавшую мясной дух гречку смешайте с мелко нарезанной луковицей, тертой морковью, рублеными грибами, зеленью, давленым чесноком и мясом. Получится немало, так что число горшочков придется удвоить. Сдобрив парой половников бульона и кусочком масла каждый, отсылаем их еще раз в духовку, правда, теперь уже лишь при 100 градусах, а лучше — снижать температуру до 70 в течение часа. Говоря по правде, щи, после того как они будут готовы, лучше бы закутать в теплый клетчатый плед и после медленного, четырехчасового остывания поставить на сутки в холод. Но будем реалистами: аромат, которым будет наполнен ваш дом к концу этого дня (а закончите вы наверняка под вечер), не даст вам этого сделать. Достаньте из морозилки предусмотрительно припрятанную бутылку; кстати, в 1991 году Вильям Похлебкин издал замечательную монографию об истории главного отечественного напитка, ставшую причиной целого международного конфликта, понятное дело — с поляками. В тарелку с дымящимися щами добавьте щедро, не жалея, сметаны. Что делать дальше, понятно и без лишних советов, главное — не переусердствовать. С каждой ложкой, с каждой стопкой вы будете чувствовать, как патриотизм и духовность наполняют вас. Достаньте гречку. Закрепите результат. Теперь вы готовы. Вам не страшно ничто: ни козни соседей, ни замыслы американцев, ни пропаганда гомосексуализма, ни челябинский метеорит. Национальная душа восстановлена.

ПУТЕШЕСТВИЕ С БАЛТМА ТУРС

текст: Анна Макеева фото: предоставлены компанией

Живая вода Нет ничего более вечного, чем вода. С нее все начиналось, она сопровождает человечество с момента рождения, а сакральное ее значение до конца не постигнуто и по сей день. Поэтому отдых в лучшем натуральном спа в мире, по мнению издательства Conde Nast в 2011 году, приобретает особое значение

Л

егенда гласит, что Сатурн, бог урожая и изобилия, однажды разгневался на людей за их постоянные розни и войны и метнул молнию на Землю. Молния попала в кратер вулкана, и хлынули из него горячие сернистые воды, и разлились по долинам, холмам и равнинам Мареммы, успокаивая и умиротворяя все вокруг. Так начался золотой век, посвященный Сатурну, счастливые и щедрые времена, когда женщины были прекрасны, а мужчины могучи. Первыми открыл для себя «живую воду» древнейший мистический народ этрусков. На смену им пришли римляне, большие ценители термальных процедур. Некоторые историки утверждают, что сам Юлий Цезарь не раз приходил к живительным водам источника для восстановления сил после многочисленных походов. В средневековье источник служил предметом распрей между аристократическими семействами Тосканы. В настоящее время эксклюзивным правом на ценнейший дар природы — источник термальной воды исключительной целебной силы — обладает курорт Terme di Saturnia SPA & Golf Resort. КУРОРТ Лауреат многочисленных премий, член престижной ассоциации The Leading Hotels of the World, курорт обладает непередаваемым очарованием и умиротворяющей атмосферой загородного дома: отреставрированная старинная вилла под сенью роскошных крон вековых деревьев, широкие бархатистые лужайки, подернутое легкой дымкой термальное озеро — все здесь дышит поко-

100

КВ март 2013

ем и негой. Территория Terme di Saturnia раскинулась на 100 гектаров среди живописных холмов, подсолнуховых полей, тенистых оливковых рощ в самой «дикой», нетронутой индустриализацией части Тосканы — Маремме. Средневековые замки, некрополи этрусков, старинные городки с дворцами эпохи Возрождения дополняют идиллическую картину маремманских пейзажей. ЦЕЛЕБНЫЙ ИСТОЧНИК Бассейн перед отелем — это кратер давно потухшего вулкана, в который, согласно легенде, попала молния Сатурна. Мощный поток горячей воды поднимается из недр земли со скоростью более 500 литров в секунду, вот почему вода не нуждается в очистке — каждые 4 часа бассейн полностью наполняется новой водой, обогащенной ценными минералами. Уже более 95 лет в университете Пизы ведутся исследования воздействия термальной воды Сатурнии на организм человека. Оказалось, список благотворных свойств практически неисчерпаем: лечение кожных заболеваний, улучшение работы сердечно-сосудистой, мышечной и дыхательной системы, укрепление защитных сил организма, ускорение регенерации, антисептические и антиоксидантные свойства. Температура воды — 37°C, самая комфортная температура для человеческого тела, она идентична температуре околоплодных вод.

SALUS PER AQUAM Aкроним SPA (Salus Per Aquam) был изобретен римлянами и в дословном переводе означает «Здоровье через

ПУТЕШЕСТВИЕ С БАЛТМА ТУРС

воду». Действительно, в основе большинства лечебных и косметических программ курорта лежит в первую очередь принятие термальных ванн, что уже само по себе непередаваемо приятное и полезное времяпрепровождение, а если к этому добавить еще мастерство спа-специалистов, чудесное омоложение просто гарантировано. Спа отеля насчитывает 54 кабины для лечебных и косметических процедур и более 50 высококлассных специалистов. Каждый гость отеля по приезде встречается со своим личным консультантом, который будет «вести» его на протяжении всего пребывания: составит программы косметических или лечебных процедур, разработает план физической активности и индивидуальную диету. Если же душа просит чего-то действительно особенного — добро пожаловать в The Ultimate. Это отдельное понятие, выходящее за пределы обычного представления о спа, олицетворение эксклюзивности и сдержанной роскоши: интерьеры из черного дуба, приглушенный лазурный свет, косметическая терапия с чистым золотом, янтарем, шелком и имбирем. Здесь, в пространстве, наполненном тонкими ароматами и музыкой, совершаются ритуалы, посвященные красоте, здоровью и молодости. «ЗВЕЗДНЫЙ» РЕСТОРАН Говоря об Италии, совершенно невозможно обойти гастрономическую тему: это одна из первооснов местного жизненного уклада. Курорт Терме ди Сатурния балует своих гостей изысками «высокой» кухни, подтверждением тому служит награда ресторанного гида Мишлен. Здесь вы приобщаетесь к культуре здорового питания: все продукты проходят тщательный отбор, в дело идут только самые свежие и качественные био- и биодинамические продукты, произведенные в Тоскане: мясо кьянина, рыба из Тирренского моря, сыры и колбасные изделия местного изготовления. Для любителей легкого диетического питания ресторан разработал особое спа-меню. ГОЛЬФ Гордость курорта — профессиональное поле для гольфа с 18 лунками, раскинувшееся на 70 гектаров прямо на территории курорта, как нельзя лучше дополняет отдых. Мягкий климат Мареммы, восхитительные пейзажи, горячий источник — все это позволяет любителям гольфа наслаждаться игрой круглый год и делает Терме ди Сатурния идеальным местом для глубокого и естественного восстановления здоровья, сил, молодости и красоты. И компания «Балтма Турс», являясь партнером отеля, готова помочь вам в этом, предложив уникальные условия. Приходите! ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ Уникальный термальный источник c целебной водой Лучший натуральный спа в мире (Издательство Conde Nast, 2011) Ресторан-гурмэ, удостоенный звезды Мишлен Гольф-поле для чемпионатов, 18 лунок Пр. Мира, 94 Тел. 8 (4012) 931-931 postmaster@baltma.ru baltma.ru

март 2013

КВ

101

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст: предоставлен компанией фото: предоставлено компанией

Интелектуальное чтение Подборка лучших изданий от сети магазинов «Книги и Книжечки»

РОССИЯ. ВЕЛИКАЯ СУДЬБА. С. ПЕРЕВЕЗЕНЦЕВ. Книга является попыткой осмысления исторического развития России и русского народа. Здесь представлен весь ход российской истории с древнейших времен до наших дней, подкрепленный цитатами из русских летописей, историческими документами, свидетельствами современников. Богатое иллюстрирование книги раскрывает перед читателем прекрасный мир русской иконописи и живописи. ФОРМУЛА УСПЕХА. АФОРИЗМЫ ДЛЯ ЛИДЕРА (ПОДАРОЧНЫЙ КОМПЛЕКТ ИЗ 2 КНИГ). А. КОНДРАШОВ. В этой книге собраны тысячи изречений ученых, писателей, философов, политиков, общественных деятелей, бизнесменов, людей самых разных профессий, получивших признание благодаря своим достижениям в разных сферах. Их неповторимый опыт и советы помогут вам избежать многих ошибок и послужат рекомендациями к действиям для покорения вершин успеха! Стильно оформленный подарочный комплект из 2 книг в кожаном переплете с золотым и блинтовым тиснением, шелковым ляссе и трехсторонним золотым обрезом. Книги вложены в оригинальный подарочный футляр. БИЗНЕС. ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ (ПОДАРОЧНОЕ ИЗДАНИЕ). ПЕРЕВОД: Е. БУЗНИКОВА, Л. ВЕРИГИН Эта книга — абсолютно полное руководство по всем аспектам бизнеса, написанное авторитетными специалистами по бизнесу и менеджменту. Это настольный курс МВА, аналогов которому нет ни в одной бизнес-школе мира. В книге вы найдете 150 статей ведущих теоретиков и практиков бизнеса, посвященных важнейшим концепциям управления и решению практических проблем в бизнесе, интервью и биографии 100 самых влиятельных бизнес-лидеров и гуру менеджмента. Всеобъемлющее руководство дополняют 1500 ярких и авторитетных высказываний о бизнесе, из которых всегда можно выбрать цитату на любой случай. Это целая библиотека по бизнесу и управлению в одной упаковке, удобно организованная и всегда находящаяся под рукой. Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом. Обложка украшена золотым тиснением.

102

КВ март 2013

ЛУЧШИЕ МАРШРУТЫ МИРА. ПЕРЕВОД: Н. БОГОМОЛОВА, М. КОЖИН. Это практическое пособие и высококачественный визуальный путеводитель в одной книге. В этом прекрасно иллюстрированном издании вас ждут более 1000 удивительных фотографий и три десятка совершенно уникальных маршрутов. Продумайте свое путешествие заранее! В одной книге вы найдете самые знаменитые «маршруты мечты»: это и легендарное шоссе 66 в Северной Америке, и Шелковый путь в Центральной Азии, и Дорога садов в Южной Африке, и Тропа инков в Южной Америке, и Великая океанская дорога в Австралии, и путешествие на Остров красоты и в страну этрусков в Европе. НОВИНКА! УНИКАЛЬНЫЙ ПОДАРОК — ВИДЕООТКРЫТКА «ТЫ РОДИЛСЯ!»

DVD-открытка станет необычным и оригинальным подарком на День рождения или юбилей! Внутри красочной, сделанной из высококачественного картона открытки вы найдете диск с записью фильма о значимых событиях в нашей стране и мире интересующего вас года, начиная с 1950 по 1979 гг. Каждый год — это отдельная серия. В них — рассказы о политических, спортивных и культурных событиях. Новости из жизни людей, истории съемок лучших фильмов советского и зарубежного кинематографа. Биографии актеров и режиссеров. Моменты различных выставок, показов мод, достижений в области промышленности, знаковых открытий в науке. Истории людей, о которых говорили в новостях того времени. Именинник увидит, что происходило в мире в год его рождения. Фильм наполнен патриотизмом и позитивными фактами. На внутренней части открытки есть место, где вы можете написать поздравление и при желании — вложить купюру. Такой подарок может быть как основным, так и сопровождением к любому другому презенту.

«КНИГИ И КНИЖЕЧКИ». Тел.: 57-98-55, 988-036

ПРАКТИКА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

«Фонарик использую в темноте» Читатели «Королевских ворот» рассказывают, какими приложениями для мобильных устройств пользуются и почему

Владимир Федоров, директор компании Dom&Decor:

Instagram использую скорее в просветительских целях. Бываю в командировках на интерьерных и мебельных выставках, где делаю снимки интересных объектов, не только дизайнерских, но и из городского пространства. Выкладываю в Instagram, они сразу попадают в Facebook, их видят мои друзья и партнеры. Я считаю, что это самый легкий способ показать людям интерьерные новинки именитых дизайнеров. Мои расходы — замечательная программа, которая позволяет вести личный бюджет. Удобный и простой в использовании интерфейс. Программа структурирует. Не нужно держать в голове, куда тратишь деньги.

Airbnb — приложение известного сайта аренды квартир. Я часто бываю в командировках и предпочитаю снимать квартиры, а не жить в отелях. В квартире чувствую себя свободно и комфортно: своя кухня, больше места и не встречаю посторонних людей в коридоре. Скоро еду с коллегами на неделю на мебельную выставку в Милан. Мы уже сняли жилье с помощью этого приложения.

Puffin — очень полезное приложение. Портативные устройства от Apple не воспроизводят элементы adobe flash. По этой причине с помощью их устройств невозможен просмотр видео или flash-заставок. Браузер Puffin решает эту проблему. Фонарик — удобная и практичная функция. Использую по назначению — в темноте. Мы часто пытаемся что-то подсветить с помощью экрана телефона, но лучше это делать с помощью приложения. В последний раз использовал это приложение во время съемок программы Dom&Decor. Отлично справился, не хуже осветителя!

104

КВ март 2013

Architonic — приложение для тех, кто интересуется новостями из сферы дизайна. Содержит огромное количество информации о мебельных брендах, дизайнерах и выставках. Еще там можно найти каталоги фабрик и путеводители по выставкам.

Scan — только недавно оценил полезность qr-кодов и приложения. Еще три года назад я был категорически против. Путешествуя по другим странам, я попробовал. Удобно! Сканируешь qr-код — и получаешь всю информацию о бренде, событии или человеке. Недавно мой западный партнер дал мне свою визитку, на которой был размещен такой код. Я его отсканировал, и мой телефон автоматически отобразил все его контакты на моем экране телефона. «Королевские ворота» — читаю версию на iPad в поездках: печатную не всегда удобно брать с собой. К тому же доступны прошлые номера журнала, можно вернуться к тем материалам, которые хочется перечитать.

АФИША

текст: Яна Лутченко фото: архив редакции

На пикник с Кустурицей КАЛИНИНГРАД

Эмир Кустурица

De Phazz

и The No Smoking Orchestra

с презентацией нового альбома Audio Elastique

9 марта, 20.00 Ситипарк

15 марта, 23.00 Вагонка

фестиваль «Музыкальная весна»

Пикник

15 – 24 марта, открытие в 18.30 Филармония

22 марта, 19.00 Дом искусств

с новой пластинкой «Певец декаданса»

РОССИЯ И МИР

No Doubt

Nelly Furtado

Eros Ramazotti

Длинная ночь музеев

10 марта Берлин, C-Halle

10 марта Цюрих, Volkshaus

15 марта Милан, Mediolanum Forum

16 марта Берлин, 100 галерей, выставочных залов и культурных центров

МНЕ НРАВИТСЯ Александр Пимонов генеральный директор группы компаний «Балтийский Пекарский Дом»:

106

КВ март 2013

— Когда группа «Пикник» была на вершине популярности, я интересовался музыкой больше, чем сейчас. Правда, на их концерты тогда попасть не удавалось: в те места, где я служил офицером, музыканты почему-то не заезжали. На выступление группы в Калининграде я бы и сам сходил, и сверстников бы подтянул. Конечно, не хочется пропускать Кустурицу. Зажигательными балканскими мотивами я заслушивался еще на «Калининград Сити Джаз». Было бы интересно поехать на Ночь музеев: в Берлине они удивительные. В прошлый приезд меня поразила коллекция древностей Генриха Шлимана, вывезенная им из Египта. На ее примере можно проследить, как менялся типаж правителей из династии Птолемеев. Всемирно известный бюст Нефертити тоже там.

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

фото: Роман Городко

3

2 1

4

5 7

6

9

10

13

8

11

14

12

15

8 февраля

ИРЛАНДСКАЯ ВЕЧЕРИНКА, ОРГАНИЗОВАННАЯ ЖУРНАЛОМ «КАЛИНИНГРАДСКИЕ ДОМА» В РЕСТОРАНЕ «ГРАНД-ХОЛЛ». ПАРТНЕРЫ ПРАЗДНИКА: «ВАЙКИС», KARTELL, «ГРАНД-ХОЛЛ», «ШОУ-СЕРВИС»

108

КВ март 2013

1. Даниэль Лисснер, 2. Елена Поклонская с друзьями 3. Игорь Назаров, Юрий Чукалин 4. Штефан Девар 5. Марк Борозна 6. Светлана Власенко, Ольга Назарова 7. Татьяна Дмитриева, Татьяна Каширина 8. Пранас Силкаускас, Мирослава Колина 9. Галина Вострова 10. Марат Ахмадиев, Владимир Федоров 11. Виктория Семенова, Светлана Урусова 12. Збигнев Заремба, Ирина Жогова 13. Екатерина Спириденкова, Виктория Семенова 14. Студия танца Legendary 15. Асия Орлова

фото: Александр Волков

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

2 3

1

4 7

6 5

8

9

12

10

13

14

11

15

09 февраля

СЕМИНАР «НОВОЕ В УПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСОМ» - СОВМЕСТНЫЙ ПРОЕКТ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ШКОЛЫ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И БАНКА «ЕВРОПЕЙСКИЙ»

1. Алексей Зиновьев, Дмитрий Кириллов 2. Аркадий Коровиков 3. Олег Алферов 4. Сергей Рыжиков 5. Владимир Кревский, Елена Зайцева 6. Игорь Кундозеров, Александр Быченко 7. Юрий Федяшов, Георгий Дыханов 8. Юрий Находкин 9. Альбина Краснощекова, Марина Васильева 10. Сергей Лютаревич 11. Алексей Пахомов 12. Сергей Гоз, Андрей Советкин 13. Игорь Крупицкий 14. Владимир Романько, Александр Баринов 15. Сергей Коваль, Елена Реут

март 2013

КВ

109

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

фото: Александр Волков

2 1

3

4 6

5

7

8

9

10

11 12

2 февраля

ГАЛА-ОТКРЫТИЕ БУТИКА VILLEROY&BOCH В КАЛИНИНГРАДЕ

110

КВ март 2013

1. Александр Феоктистов, Олег Назаров 2. Наталья Зыкова 3. Надежда Михина 4. Коллектив бутика посуды Villeroy&Boch (в центре Надежда Михина, Виолетта Назарова) 5. Александр Феоктистов, Петр Шмидт 6. Дмитрий Родинович 7. Михаил и Юлия Балан 8. Анастасия Михина 9. Бутик посуды Villeroy&Boch 10. Наталья Пфейфер 11. Олег Назаров, Владислав Томм, Виолетта Назарова 12. Петр Шмидт

Красивые ноги к лету С

пециализированная клиника «Артемед» из немецкого курорта Бад Оейнхаузена под руководством профессора Зальфельда — крупнейший в Германии центр по диагностике и терапии заболеваний вен. Наша специализация — лечение варикозной болезни и ее рецидивов, воспалений вен, тромбозов, трофических язв голени. Курорт находится в 40 минутах езды от международного аэропорта «Ганновер». В стоимость лечения входит все, что вам необходимо, включая обследование и пребывание в центре. Вы можете взять с собой сопровождающих, которые разместятся в вашей комнате, или мы забронируем для них места в близлежащей гостинице.

Телефон для иностранных пациентов на русском языке: +49-5731/182-122 vk.com/klinikartemed www.artemed-oeynhausen.de Email: svetlana.lach@artemed.de, s.lach@gmx.net Prof. Dr. Dr. Salfeld GmbH & Co. KG Portastraße 33-35 32545 Bad Oeynhausen