Королевские ворота №11 (173)

САНКЦИИ: ВДОЛЬ И ПОПЕРЕК Бизнес при отсутствии торговой конкуренции ТЕМА НОМЕРА № 11 (173) ноябрь 2014

ЯНТАРЬ НА ПОДИУМЕ Ювелирная коллекция Валентина Юдашкина НОРМСТЕР ПРОТИВ ХИПСТЕРА

Арман Бабакехян

РЕСТОРАН РУЧНОЙ РАБОТЫ

ноябрь 2014 / № 11 (173)

Зарегистрировано как рекламно-информационное издание в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Калининградской области. Свидетельство ПИ № ТУ 39-00109 от 18.02.2011 г. Журнал «Королевские ворота» входит в медиагруппу «ЗАПАДНАЯ ПРЕССА». УЧРЕДИТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ИЗДАТЕЛЬ:

ООО «Стартап»

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:

РЕДКОЛЛЕГИЯ:

Юрий Хребтов E-mail: uhrebtov@kp-kaliningrad.ru Любовь Антонова, Елена Баранова, Марина Васильева, Александр Власов

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА:

Елена Ковалева E-mail: kovaleva@kp-kaliningrad.ru

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР:

Любовь Викторовна Антонова E-mail: antonova@kp-kaliningrad.ru

ШЕФ-РЕДАКТОР: ЖУРНАЛИСТЫ, АВТОРЫ:

КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР:

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ:

ДИЗАЙН, МАКЕТИРОВАНИЕ, ВЕРСТКА: ФОТО, ИЛЛЮСТРАЦИИ:

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ПОДПИСКИ:

КОРРЕКТОР:

Ирина Несова Любовь Антонова, Екатерина Вострилова, Алексей Денисенков, Елена Иванова, Александр Катеруша, Ирина Несова, Елена Трифонова, Михаил Яновский Мария Образкова E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефоны: +7 (4012) 33-61-85, +7(963) 738-36-54

Елена Вертикова, Антонина Иманова, Ольга Кулик, Татьяна Лемесева, Мария Образкова, Алина Тарарако, Ольга Терещенко E-mail: kw@kp-kaliningrad.ru Телефоны: +7 (4012) 37-36-54, 37-46-82 Алексей Иванов Анастасия Айрапетянц, Светлана Андрюхина, Юлия Алексеева, Виктор Гусейнов, Маргарита Миронова, Бока Су, Егор Сачко Юлия Гусейнова Телефон +7 (4012) 39-84-13 Марина Мазаева

ОФИС-МЕНЕДЖЕР:

Ольга Жогова Телефон +7 (4012) 61-69-88

АДРЕС РЕДАКЦИИ, УЧРЕДИТЕЛЯ И ИЗДАТЕЛЯ:

236040, Калининград, ул. Рокоссовского, 16/18 Телефон +7 (4012) 53-02-80 Факс +7 (4012) 53-02-80

ДОСТАВКА:

ООО «Почтэк» Телефон +7 (4012) 68-81-66

Обложка Фото: Егор Сачко — публикации на коммерческой основе. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Перепечатка материалов допускается только по согласованию с редакцией. Все права на материалы, oпубликованные в номере, принадлежат ООО «Стартап». ОТПЕЧАТАНО В ТИПОГРАФИИ STANDARTU SPAUSTUVE Dariaus ir Gireno str. 39, LT-02189 Vilnius, Lithuania. Тираж 3 000 экз. Журнал сдан в печать 31.10.2014. Дата выхода номера в свет: 06.11.2014. Распространяется адресно и по подписке. Цена свободная.

4

КВ ноябрь 2014

16+

Содержание

фото: Виктор Гусейнов

ноябрь 2014 / № 11 (173)

[9] От редактора [14] Повестка дня [48] Дни рождения [103] Светская жизнь

ПОВЕСТКА ДНЯ

[20]

Валентин Юдашкин с коллекцией из янтаря Российский кутюрье представил ее сначала в Париже, потом на открытии Moscow Fashion Week РИСКИ

АВТОРСКИЕ

[44] Как подружить финансиста и главбуха

Елена Иванова

КОЛОНКИ

[60] Елена Трифонова Военные сводки от испанских пчеловодов

ПЕРСОНА

КУЛЬТУРА

НОВОСТИ ДИЛЕРОВ

[10] Ген гостеприимства Арман Бабакехян о семейном деле и личном управлении рестораном

[58]

[88]

Концентрация на звуке

Концерты музыкального октября

ДЕНЬГИ

[22] Прогноз умеренного позитива Жизнь после санкций, или Какой будет экономика в 2015 году

[65]

ТЕМА НОМЕРА

[32]

Китайские копии и право на чертежи

Как санкции отразились на бизнесе и что делать во времена политической напряженности — калининградские промышленники за «круглым столом»

[38] Страусы, грибы и перепелки Как три фермы, производящие деликатесы, процветают в отсутствие конкуренции ГОСТЬ

[54]

Русский лубок с невнятной концепцией

Арт-критик и куратор Дмитрий Пиликин о роли российского современного искусства на мировой арене

КВ ноябрь 2014

Горячие закуски

Гастрономическое наследие профессора Преображенского

[68]

KIA, Renault, Peugeot и «Рыцарь»

Комфортно, спортивно, почетно и гарантированно

ЕДА

6

ЧТО ЧИТАТЬ

Пикантные моллюски

Смелый союз мидий с сельдереем

ЧЕМОДАН

[90]

Мифический голландец

Любовь Антонова опровергла стереотипы об Амстердаме и Голландии

ДОМ

[74]

Обаяние деталей

Аксессуары, свет и текстиль. Смена акцентов от дизайнера Евгения Купрешкина ГАРДЕРОБ

[80]

Потерянный рай

Перерождение хипстера в модного вегетарианца

[93]

Пыль гор

История о Непале от фотографа «Королевских ворот» Егора Сачко

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

[100]

Королевский курорт

Санкт-Моритц — подлинный бриллиант среди швейцарских курортов

ТЕСТ-ДРАЙВ

[84]

Заслуженный мастер спорта

Нормативы сдал сторонник активного образа жизни KIA Sportage

АФИША

[102]

Вперед и с песней

LIVE THE EXPERIENCE CHASSERAL

RSW-SWISS.COM

ОТ РЕДАКТОРА

фото: Егор Сачко

Санкционный цугцванг

Любовь Антонова, главный редактор antonova@kp-kaliningrad.ru

П

ервый шок от санкций-антисанкций прошел, и что получилось? Цены в супермаркетах стали предметом шуток, потому что невозможно всерьез относиться к написанному на ценниках. Очереди на погранпереходах и в визовые центры растут. Общее количество шенгенских виз, выданных к концу года, достигнет двухсот тысяч — учитывая МПП. Если подумать, то это значит, что все работоспособное, активное население Калининградской области имеет планы и возможности на выезд за границу РФ — за покупками, на отдых, да мало ли зачем. Евро подвел, конечно, и зазвучали разговоры о намерениях перевести новогодние лыжные прогулки из Шамони в Сочи. Маловероятно, что удастся сэкономить, — зато в тренде. Антисанкционное меню появилось в ресторанах. Тут и выдумывать ничего не надо. Хамон плюс пармезан, руккола, политая бальзамиком, помидоры черри — и готово блюдо за цену, равную 7-8 евро. Пользуется популярностью. При почти полном отсутствии в Калининграде каких-либо заведений с приличными гастрономическими замашками, — этим нехитрым способом можно иметь альтернативу бессмертному «Цезарю». Я спрашивала, откуда рестораторы берут продукты, попавшие под тотальное продуктовое эмбарго, — ответов, пригодных для печати, не получила. Берут и берут. Таинственные поставщики. Но дороже. Мы попытались найти фирмы и фермы, которые бы использовали ситуацию с выгодой для бизнеса.

Не сказать, что их много, но они все же есть (или были) — те же производители улиток, форелевые питомники, обещанное у нас еще Роскомрыболовством разведение другой благородной рыбы. Где это все? К сожалению, сказать, что процветает в условиях нулевой конкуренции с импортными поставщиками, невозможно. Кто-то закрылся от журналистов, следов другого бизнеса и обнаружить не удалось. Зато вот промышленники, собравшись за «круглым столом» в редакции, внушили оптимизм. Они подтвердили гипотезу, что европейские партнеры от санкционной войны не в восторге и всеми путями, хотя и не без трудностей, пытаются не подвести своих российских коллег. Опять же вслух не говорят, но делают все возможное, чтобы задвинуть политические мотивы подальше ради сохранения бизнес-интересов. Некая уверенность, звучащая в словах «да куда они денутся, у нас рынок сбыта и монопольный рынок поставок сырья», кажутся мне немного наивными при нынешнем пересмотре капиталистического учения Карла Маркса. Но тут случился и другой разговор. Европейский чиновник пересказал мне одну встречу в верхах. Не вдаваясь в подробности, суть ее сводилась к тому, что, мол, дайте нам хоть чтото, чтобы смягчить или отменить санкции. Что это «что-то»? Крым вернуть? — Нет, все же понимают, что это невозможно. — Что тогда? — Исполнение минских договоренностей по границе с Украиной, по выборам в Донбассе. — Ах. Опять цугцванг*.

* Термин из шахматной игры, когда любые действия ведут к ухудшению ситуации.

ноябрь 2014

КВ

9

ПЕРСОНА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

ГЕН ГОСТЕПРИИМСТВА Арман Бабакехян о семейном ресторане и особенностях личного участия владельца в бизнесе

Н

е важно, в какой день вы приедете в ресторан «Ноев Ковчег» — праздный выходной или суетливый будний, — с почти стопроцентной вероятностью на пороге вас встретит с улыбкой, возьмет пальто, усадит за стол и осведомится о ваших желаниях Арман Бабакехян, совладелец и управляющий. Юрист по образованию, он сумел стать успешным менеджером, взяв за основу семейные традиции и собственные личные качества хлебосольного хозяина. Его подход к делу и сложен, и прост одновременно — с одной стороны, он перенял дело у отца, у семьи, с другой — надо же было его не просто сохранить, но и преумножить. Мы поговорили о том, как ему это удается.

— Когда мама с папой начинали бизнес, мне было 17 лет. Все члены семьи участвовали в работе ресторана «Золотое озеро». Младшие братья заведовали катамаранами, а я по очереди со старшим стоял за барной стойкой. С тех пор много чего видел, бывали разные ситуации, и плохие, и хорошие.

— Как давно для вашей семьи началась ресторанная история?

— Моя семья переехала в Калининград из Кемерово, а родом мы из Нагорного Карабаха. Отец, Валерик Азатович Бабакехян, всегда имел отношение к ресторанному бизнесу, поэтому сразу взял в аренду небольшое помещение под кафе и начал работать. Тогда же у нас появился земельный участок на Голубых озерах, где со временем мы открыли «Золотое озеро». Сначала там стоял небольшой домик, через год пристроили навес, который превратился в веранду с камином. В 2000 году задумали строительство капитального здания, справились за год.

— Управлял рестораном ваш отец?

— «Золотым озером» — да. В 2001 году отца не стало, все легло на наши плечи. К годовщине его смерти мы открыли еще один банкетный зал на втором этаже. Позже сделали ремонт, открыли новые залы. В 2009 году купили

10

КВ ноябрь 2014

«Ноев Ковчег». Когда мы приобрели этот участок, здесь стояло лишь небольшое строение, — все пришлось снести и построить новое современное здание. Больше двух лет мы приводили территорию в порядок, в 2012 году открылись. С появлением второго ресторана семья разделилась на два фронта. Я стал заниматься «Ковчегом», а мама с младшим братом — «Золотым озером».

— Можно увидеть, как вы сами обслуживаете столик. В калининградских ресторанах это не принято делать владельцу заведения.

— Качество обслуживания имеет для меня лично огромную ценность, поэтому иногда я и сам могу принять заказ, чтобы иметь более точную информацию о желаниях гостей. Этому я учу наших официантов — быть посредником между гостями и поваром. Я внимателен к каждому, и это дает свои плоды: ежедневно мы принимаем все

ПЕРСОНА

«Качество обслуживания

имеет для меня лично огромную ценность, поэтому иногда я и сам могу принять заказ, чтобы иметь более точную информацию о желаниях гостей»

больше гостей. Для меня очень важно, чтобы к нам возвращались, — так и происходит. О банкетах я всегда лично веду переговоры, самим этим обстоятельством гарантируя высокий сервис и качество.

— Насколько я знаю, вы еще самостоятельно закупаете продукты. Никому не доверяете?

— Конечно, большое влияние на конечный продукт в нашем бизнесе имеет шеф-повар, но не менее важно качество продуктов. Снабжением ресторана продуктами я занимаюсь лично — так делал и мой отец. Мы работаем с проверенными поставщиками, но свежие рыбу, мясо, овощи и фрукты я закупаю лично. Меня можно встретить на рынке каждый день. Почему на рынке? Потому что там есть продукты великолепного качества. Вы не найдете в торговых сетях свежих, зрелых овощей или фруктов. Я отправляюсь на рынок в 9 утра и провожу там око-

ноябрь 2014

КВ

11

ПЕРСОНА

ло двух, трех часов: выбираю. Видел там поваров в форме, которые тоже выбирали продукты, — некоторое время назад это был своеобразный маркетинговый ход у коллег. Я себя не афиширую, но многие меня знают в лицо. При этом любимых продавцов у меня тоже нет, я ориентируясь на качество, прежде всего. Когда отец отправлял меня или братьев на рынок, это был особенно волнительный момент, — вдруг не то привезем. Мы пытались узнать у него, как выбрать правильно. «Если мясо хорошо выглядит, приятного цвета и улыбается тебе, бери!» — говорил он. Несколько раз мы, конечно, ошибались, но потом научились.

— Концепцию меню кто разрабатывал?

— Меню составляю я и шеф-повар. Когда мы открылись, предлагали больше национальных блюд. Со временем я поменял решение, потому что гости просят привычные блюда европейской и русской кухни. Сегодня мы подаем

«Один человек мне сказал:

«Не стоит повторять, что ты профессионал, у тебя это в крови». Если это так, то ген гостеприимства должен быть и у моих детей»

хиты европейской и армяно-кавказской кухни.

— Не было ли у вас идеи развивать подсобное хозяйство? Выращивать овощи, например.

— Считаю, человек должен заниматься одним делом. Конечно, круто звучит, когда говорят, что мы готовим из продуктов, выращенных на собственном огороде. Возможно, когда-нибудь мы к этому придем, место есть, — Арман смотрит в окно, показывает на залитое солнцем поле. — Территория два гектара: картошку туда, где солнышко, помидоры, огурцы в парник. У нас, кстати, был небольшой парник, урожай для дома, не для ресторана. Это нелегкое занятие, нужны инвестиции, время. А я все внимание отдаю ресторану.

— Недавно введенные торговые ограничения повлияли на вашу работу?

— Санкции отразились на рынке в целом, но нас это почти не коснулось. Причина в том, что мы используем местные продукты. Хотя, как и многие коллеги, ощутили рост цен, что увеличило наши издержки. Мы уже переживали дефолт, кризисы. Каждый раз непросто, но мы справляемся и не сбавляем темп.

— Как вы считаете, благодаря чему вы оказались сильнее обстоятельств?

— Я не представляю наш ресторан без дружной команды. Почти весь основной коллектив состоит из людей, преданных своей профессии и отдавших более 10 лет нашему общему делу — становлению и развитию ресторанов «Золотое озеро» и «Ноев Ковчег». Без них мне было бы сложно. Они хорошо знают свое дело, благодаря чему я могу уделить время гостям — встретить, выслушать, уго-

12

КВ ноябрь 2014

ПЕРСОНА

стить. Я стараюсь окружить себя честными, преданными, красивыми людьми. Плохие люди у нас не приживаются.

— Вы обладаете обязательным качеством хорошего ресторатора — гостеприимством. Как у вас это получается?

— Специальных усилий не прикладываю. Это, скорее, настроение души, когда хочется удивить гостей. Моя цель — задеть человека, в хорошем смысле, чтобы ему хотелось вернуться.

— Возможно, вы для себя никогда это четко не формулировали, — просто так чувствуете и живете. Но чем должен обладать ресторан, чтобы туда хотелось приходить?

— Понятно, что в ресторане должно быть вкусно, чисто, аккуратно. Но хорошее заведение имеет особенную ауру, и создать ее — самое сложное. Чистоту и порядок устроить проще. Атмосферу искусственно создать невозможно, она складывается из настроения хозяев и всего обслуживающего персонала. Многие отмечают, что непременно хотят приехать к нам при первой возможности. Хотя у нас не бывает акций, маркетинговых компаний и так далее. К примеру, мы сварили варенье, человек заказал чай, мы его угостили. Если кто-то захотел драники, а в меню их нет, мы их сделаем. С искренним удовольствием.

— Для вас главная ценность — ваш посетитель?

— Каждого человека, который зашел к нам в ресторан, надо принимать индивидуально. Я спокойный и могу разрешить любую ситуацию. Была такая, например, история. Одного непростого постоянного гостя я пытался расположить к нам довольно долго. Мне было 18 лет, мужчина к нам приходил поесть, но никогда не здоровался и казался надменным. Первое время я тоже молчал. Бывало, что мы не здоровались, я просто принимал заказ и обслуживал. Позже начал понемногу разговаривать с ним, вычислил по его реакции, какая песня ему нравится и к его приходу всегда ее включал. Позже он принес подарок — набор деревянной посуды. Так мы узнали, что он хозяин столярной мастерской. Однажды он разговорился и сказал, что его сыну было бы столько же лет, сколько и мне, если бы он был жив. И стало понятно, что он так себя вел не потому, что он плохо воспитан или зол, просто я напоминал ему сына, и это приводило его в уныние. Ты никогда не знаешь, в каком настроении человек, но ты должен его принять и понять. *** Пока я брала интервью, а фотограф занимался съемкой, Арман несколько раз убегал, чтобы поздороваться с гостями, принять пальто, обсудить банкет, переключить музыку или дать указания на кухне. Его действия удачно укладываются в концепцию маленького ресторана с уютной атмосферой и вкусной едой, где вмешательство лидера необходимо. Но любой бизнесмен имеет амбиции, и часто они связаны с расширением, желанием занять большую долю на рынке. Возникает вопрос: как развиваться, когда главные конкурентные преимущества — индивидуальный подход, домашняя атмосфера и личное обаяние?

— Вы испытываете трудности с тем, что многие вещи делаете самостоятельно? — спрашиваю Бабакехяна.

— В том, что я самостоятельно управляю многими вещами в ресторане, есть свои плюсы и минусы. С одной стороны, я значительно экономлю на содержании администратора,

управляющего, снабженца. С другой — это не всегда правильно. Например, когда меня три дня нет, то мое отсутствие, к сожалению, заметно. Возможно, слишком много рычагов управления сосредоточено в моих руках, а чтобы ими научился управлять кто-то другой, нужно время и подходящий человек. Но пока мне интересно и позволяют возможности, я буду заниматься этим сам. Территория «Ноева Ковчега» достаточно большая, чтобы рассматривать ее, как площадку для реализаций многих интересных идей. Мы планируем построить банный комплекс, гостиницу, организовать парк, есть пруд и речка. В этом году мы много инвестировали. Открыли банкетный зал, сделали новые очистные сооружения.

— Подобное расширение не противоречит концепции домашнего уютного ресторана, рассчитанного на небольшое количество посетителей?

— Мы не планируем строительство большого ресторанного комплекса, а хотим предложить своим гостям дополнительные услуги. Банный комплекс, гостиница, парк — будут выдержаны в нашем стиле небольшого домашнего заведения. Просто мы хотим, чтобы гости проводили у нас больше времени.

— Чем вы заняты в свободное время?

— Я люблю художественный фильмы, но не хожу в кино. Я очень впечатлительный и потом долго переживаю эмоции. Моя главная ценность и увлечение — общение, от которого я получаю много энергии и впечатлений.

— У вас много друзей?

— Я думал об этом. У меня много друзей — в общем понимании этого слова. Но я не могу сказать, что у меня есть человек, без которого мне плохо. Не потому, что я скуп на эмоции или замкнутый. Возможно, из-за работы и большой ответственности мне трудно найти время на подобное общение. Порой мне этого очень не хватает. Я ведь даже своим детям не всегда могу уделить должное внимание, но очень надеюсь и верю, что, повзрослев, они поймут — все, что я делаю, ради них и для них.

— У вас есть желание увлечь детей своим бизнесом? Вы будете против, если они захотят, допустим, строить дороги, разрабатывать финансовые стратегии или танцевать?

— Один человек мне сказал: «Не стоит повторять, что ты профессионал, у тебя это в крови». Если это так, то ген гостеприимства должен быть и у моих детей. Пока они заняты учебой и спортом. Когда вырастут, станет ясно, но я хотел бы помочь им определиться. Однажды так вышло, что мой четырехлетний сын остался в зале один, когда туда вошли посетители. Он не растерялся, встретил их, даже подал тяжелую папку меню, направил за столик и — сообщил мне.

— Вы сами верите в этот ген?

— Я этим живу. Работаю с удовольствием, у меня не бывает отпусков, кроме поездок на несколько дней. Последний длительный отпуск я провел в Армении пять лет назад. Когда я прихожу в ресторан или ночной клуб, всегда обращаю внимание на официантов, барменов и не могу расслабиться, отключиться. Так работает мой мозг. Люди подходят ко мне и спрашивают, куда им присесть, даже когда я нахожусь в ресторане в чужой стране. Может, в моем образе есть нечто, что заставляет незнакомцев обращаться именно ко мне.

ноябрь 2014

КВ

13

ПОВЕСТКА ДНЯ

текст: Алексей Денисенков, Екатерина Вострилова, Ирина Несова фото: Егор Сачко, предоставлены компаниями

Внутри экосистемы Строящаяся Балтийская атомная электростанция получила высокую оценку на международном экологическом форуме «Экологическая безопасность АЭС» Научно-практическая конференция в стенах КГТУ собрала более сотни специалистов-экологов из России, Белоруссии, Литвы, Германии, Италии и Великобритании. Соорганизатором мероприятия, которое проходило в рамках празднования 60-летия атомной энерге-

тики, выступила Дирекция строящейся Балтийской АЭС. Темой докладов и дискуссий стали наблюдения и наработки отечественных и зарубежных ученых, практический опыт специалистов в области безопасной эксплуатации атомных станций, математические модели, сравнительные

Международный экологический форум «Экологическая безопасность АЭС»

анализы и многое другое. На форуме представлены данные мониторинга работающих в России АЭС, коллеги поделились опытом решения экологических проблем, передовыми методами организации защиты природы. Группа ученых из Санкт-Петербургского государственного университета под руководством Вячеслава Румынина, членкорреспондента Российской академии наук, представила разработки принципов создания математической модели экосистемы и свой метод для прогнозирования воздействия нескольких строящихся атомных станций в России, в том числе и Балтийской. Начальник отдела охраны окружающей среды Нововоронежской АЭС Ольга Романова сообщила, как удалось организовать контроль над вредными отходами производства и сделать станцию одним из крупнейших потребителей воды для технических нужд в регионе.

Об атомной энергетике своей страны рассказал итальянский политик и общественный деятель, профессор университета Линк Кампус Алессандро Фигус. В Италии нет своих АЭС, но она является инвестором атомных объектов в других европейских государствах. Немецкий профессор Томас Потемпа, в свою очередь, рассказал, почему в его стране отказались от дальнейшего развития этой отрасли. «В обществе есть определенные страхи и опасения по поводу развития атомной энергетики, — заявил Директор филиала ОАО «Концерн Росэнергоатом» «Дирекции строящейся Балтийской атомной станции» Виталий Трутнев, — для того чтобы их развеять, в Концерне принята концепция политики экологической безопасности. Доклады всех участников конференции опубликованы в первом научном «Сборнике трудов» и уже вручены авторам.

и сортировку, соответствующий всем экологическим стандартам. При этом его цена сопоставима со стоимостью других марок угля. Продается этот вид топлива не только на угольных складах города и области, но и в торговой сети строительных магазинов

«Клондайк», «Интердизайн» и «Профстайл». Специалисты компании «Р. П. Энерго» всегда готовы помочь с выбором котельного оборудования и неотъемлемых аксессуаров для современной котельной. Телефон для справок (4012) 53-32-32.

Альтернативное тепло «Р. П. Энерго» — официальный дилер продукции компании «TERMO-TECH» — предлагает высокотехнологичное и выгодное решение вопроса отопления Твердотопливные котлы «TERMO-TECH» изготовлены по последнему слову техники: чистые и умные, не дымят, загрузка топливом происходит раз в три дня, имеют Европейский экологический стандарт ЕВРО-5. Стоимость тепла, полученная при помощи современных твердотопливных котлов, самая низкая в сравнении с аналогичными дизельными и электрическими собратьями. Котлы нового поколения пользуют-

14

ся спросом у наших соседей в Польше и Литве. В калининградском регионе современное котельное оборудование широко используется среди населения и на предприятиях малого и среднего бизнеса. Твердотопливные котлы установлены в гостевых домах «Охота» и «Альтримо», в торговом доме «Робинзон», производственных цехах компании «АС ДОМ». Топливом являются пеллеты и уголь марки ДМ, прошедший очистку

КВ ноябрь 2014

ПОВЕСТКА ДНЯ

Инвестиции «ФИНАМа» Один из крупнейших брокеров России открыл банк в Калининградской области Предлагаемый ассортимент услуг холдинга «ФИНАМ» рассчитан на все категории инвесторов, которым в свою очередь доступен полный спектр банковских услуг и широкая продуктовая линейка, ориентированная на частных и корпоративных клиентов. Розничным клиентам банк «ФИНАМ» предлагает линейку пластиковых карт, расчетно-кассовое обслуживание, интернетбанк и депозиты, корпоративным — специально разработанные программы кредитования предприятий малого и среднего бизнеса, а также комплекс кредитных продуктов для компаний —

исполнителей госзаказов. Наиболее популярной услугой холдинга является брокерское обслуживание. У калининградцев теперь есть возможность инвестировать средства не только на российском, но и на зарубежных рынках, вести маржинальную торговлю, совершать операции с акциями и ETF на наиболее ликвидных мировых площадках, а также торговать производными инструментами. Еще одна новая в этом году услуга от «ФИНАМа» — возможность осуществлять операции на всех ключевых мировых и российских биржевых площадках с единого счета и через одну торговую

Выдвинули из своих рядов Назначен новый директор Райффайзенбанка в Калининграде

Александр Плитко Александр Плитко назначен на должность директора сети операционных офисов Райффайзенбанка по Калининградской области. Он работает в группе RBI с 1998 го-

да (Райффайзенбанк — российская «дочка» инвестиционностроительного холдинга RBI. — Ред.). Начав с должности юриста, Плитко продолжил карьеру на посту руко-

платформу — ММА-счет. Управлять им можно с помощью смартфона, чтобы всегда быть в курсе и оперативно предпринимать эффективные шаги. Как инвестиционный банк планирует увеличивать свою клиентскую базу в регионе, ответил представитель ЗАО «ФИНАМ» в Калининграде Николай Арбузов, пояснив, что «задачей холдинга является не только предоставление финансовых услуг, но и популяризация финансовых продуктов и инструментов». Для этого планируется расширить Учебный центр компании и список образовательных мероприятий. Преподавателями выступят профессионалы фондового рынка, участники образовательной программы по окончании получают соответствующие сертификаты.

водителя сети отделений ОАО «Приорбанк» в Минске, а также ЗАО «Дельта Банк» в качестве заместителя председателя правления. «Александр Плитко зарекомендовал себя как профессионал высокого уровня. Он разделяет ключевые ценности и понимает стратегические преимущества банка. Уверен, что г-н Плитко сможет не только быстро адаптироваться и обеспечить преемственность бизнеса, но и укрепить позиции банка в Калининградской области, важной для СевероЗападного регионального центра», — отметил Алексей Богатов, директор Северо-Западного регионального центра Райффайзенбанка.

ноябрь 2014

КВ

15

ПОВЕСТКА ДНЯ

Успешный интерьер Ассоциация HORECA Solution предлагает сотрудничество рестораторам и отельерам Почему одни кафе и рестораны Калининграда полны посетителей, а другие пустуют, зачастую на одной и той же улице? А одинаково «звездные» отели имеют совершенно разную заполняемость? Почему примерно равные инвестиции в гостиничный и ресторанный бизнес в одних случаях «отбиваются» в разумно короткие сроки, а в других, увы, ведут к убыткам и бесславному закрытию? На эти и другие вопросы может ответить ассоциация

HORECA Solution. Залогом успешного развития любого кафе, ресторана и отеля наряду с отличной работой персонала является создание гостеприимного и коммерчески успешного интерьера. В этом плане нам есть чем гордиться: сеть «Круассан-кафе», «Британника», «Пармезан», «Пивовар», «Либерти», «Лондон», «Резиденция королей». Они популярны у калининградцев и приносят владельцам моральное и материальное удовлетворение.

«Высший пилотаж» Проект из Калининграда станет участником федерального этапа национальной премии «Бизнес-успех» Калининградский проект «Менеджмент будущего» победил в номинации «Высший пилотаж» в рамках Национальной предпринимательской премии «Бизнес-Успех». Проект разработан Натальей

Грязновой, генеральным директором компании «Технологии управления К. Р.У.Г».

— «Менеджмент будущего» — это учебная программа, с ее помощью можно овладеть специфичными

Мы экономим время, нервы и деньги заказчика, занимаясь полноценным проектированием — от разработки дизайна до полной комплектации отделочными материалами. Идея создания ассоциации — именно в объединенном творческом труде опытных архитекторов, дизайнеров и поставщиков с многолетней безупречной репутацией в своей профессиональной сфере. С нами уже сотрудничают самые серьезные компании региона. Приглашаем вас для знакомства на выставку в «БалтикЭкспо» с 27 по 29 ноября. Мы уверены, что будем полезны друг другу.

компетенциями, которые пригодятся сейчас и станут незаменимыми в будущем, — говорит Грязнова. — Например, системным мышлением — умением управлять проектами, используя мультиязычность и мультикультурность, а также клиентоориентированность. Системное мышление входит в Атлас профессий будущего, выпущенный исследовательским цен-

тром в Сколково. Авторское свидетельство на программу я зарегистрировала еще в 2002 году. Учебная программа соответствует стандартам по профессиональному управлению, разработана совместно с Национальным Центром сертификации управляющих.

Сделка состоялась спустя 6 лет после объявления аукциона. Согласно постановлению правительства, опубликованному 2 сентября, преимущественное право покупки помещения получило общество с ограниченной ответственностью «АТЛА». В итоге покупатель, который арендует помещение с июля 1993 года, приобрел «Атлантику» за 43 млн 576 тысяч рублей. Компания получила право оплатить стоимость

здания в рассрочку в течение трех лет. Ресторан «Атлантика» был выставлен на аукцион в апреле 2008 года, однако покупатель отказался от оплаты покупки. Второй аукцион, назначенный на август 2009 года, и вовсе не состоялся из-за иска арендатора, который хотел воспользоваться преимущественным правом на приватизацию.

Аукцион завершился через шесть лет Калининградский ресторан «Атлантика» на Ленинском проспекте продан его арендатору

16

КВ ноябрь 2014

ПОВЕСТКА ДНЯ

Сборник «умных» гаджетов В Калининграде открылся мультибрендовый центр электроники и аксессуаров Теперь все, что нужно для повседневной жизни, отдыха, здоровья и спорта, собрано в одном месте. Важные мелочи для смартфонов, планшетов, электронных книг — ассортимент в DigyBeex практически для любого бренда и модели. В акустической зоне для тестирования звучания представлены такие бренды, как Sonos, Marley, Marshall, Klipsch, Denon, которые раньше можно было

встретить разве что в крупнейших городах Европы или Америки. В центре DigyBeex есть ассортимент уникальных камер GoPro и аксессуаров к ним и линейка для спортсменов: от трекеров физической активности Fitbit до спортивных часов для дайверов и альпинистов. Огромный выбор для любой задачи — «умные» лампы Philips Hue, электромодели авто, катеров и buggy. DigyBeex — это

еще и услуги авторизованных центров, где осуществляется ремонт техники порядка тридцати брендов с применением профессионального оборудования. В ноябре назови пароль «Королевские ворота» и получи клубную карту DIGYBEEX. Подробности клубной программы уточняйте у продавцов. ТРЦ «Европа», 1-й этаж Тел. (4012) 33-77-74 vk.com/digybeex instagram.com/digybeex

Лучшая в производстве Генеральный директор компании «Мираторг-Запад» Жанна Малькова стала «Деловой женщиной 2014 года» Торжественная церемония награждения победительниц конкурса «Деловые женщины 2014» состоялась 15 октября. Конкурс проводится международной аудиторской компанией компанией Ernst & Young при поддержке Департамента науки, промышленной политики и предпринимательства Москвы. В нем приня-

ли участие 35 женщинпредпринимателей из пяти регионов России. Все они владелицы и руководители российских компаний, работающих в различных отраслях экономики. В номинации «Производство» победу одержала Жанна Малькова, генеральный директор «Мираторг-Запад» из Калининграда.

Жанна Малькова

ноябрь 2014

КВ

17

ПОВЕСТКА ДНЯ

Бюджетные волнения Калининград теряет налоги на доходы физических лиц, область прогнозирует профицит через три года Замруководителя региональной налоговой службы Максим Иванов заявил, что несколько десятков организаций, ввозивших продукты на территорию Калининградской области и попавшие под эмбарго, значительно снизят перечисление налогов в городской бюджет.

— 56 организаций не перечислят в этом году НДФЛ

на 6 млн рублей, — отметил Иванов. — В 2015 году тоже прогнозируется снижение поступлений этого налога. Вместе с тем, председатель горсовета Калининграда Андрей Кропоткин сообщил о планах уменьшить бюджетный долг на 700 млн рублей в следующем году.

— У нас есть долговое бремя — около 7 млрд, за 2015 год мы плани-

На очереди индийские самосвалы «Автотор» расширяет список партнеров из Азии Группа компаний «Автотор» приступила к выпуску грузовых автомобилей и самосвалов азиатской марки Tata Daewoo. Как заявили в пресс-службе автомобильного холдинга, максимальная грузоподъемность новых автомобилей составит 16 и 25 тонн. «Объемы производства бу-

руем его уменьшить до 6,3 млрд, — сказал Кропоткин, не уточнив, однако, за счет каких резервов город сократит долги. Тем временем министерство финансов Калининградской области тоже выступило с бюджетным прогнозом. Доходы бюджета области в следующем году составят более 45 млрд рублей, а снизятся в 2016 году — до 39 млрд, в 2017-м составят около 42 млрд рублей. Такие цифры озвучил министр финансов Виктор Порембский.

— Дефицит на 2015 год остался на уровне прошлого го-

да, — заявил Порембский, — он снижен на 16-й год, а на 17-й мы сформировали бюджет с профицитом — условные расходы в 2017 году достаточно весомы. По словам министра, общий объем бюджетных расходов вырастает на 1 % по сравнению с прошлым годом; социальную сферу и публичные обязательства оптимизация расходов не затронет. Комментируя бюджетные параметры, губернатор Николай Цуканов отметил, что региональные власти «обязаны скорректировать бюджет».

крупнейшим в Индии производителем легковых автомобилей и коммерческой автотехники. Компания Afzal Motors ведет сбор-

ку широкого спектра коммерческих автомобилей Daewoo, в том числе седельных тягачей, шасси и самосвалов.

Выставка в Познани по праву считается одним из наиболее значимых отраслевых мероприятий на территории Польши. Как сообщили в пресс-службе правительства Калининградской области, на выставке было представлено более 400 экспонентов из 30 стран мира. По предварительным оценкам, TOUR SALON посетили 15 тысяч человек, из них около семи тысяч — специалисты отрасли. На выставке впервые был представлен совместный российско-польский трансграничный проект «По маршруту выдающих-

ся исторических личностей: Николай Коперник и Иммануил Кант». На этом маршруте туристы смогут более подробно ознакомиться с биографиями ученых, а также посетить знаковые места в северо-восточной Польше и Калининградской области. Кроме того, на русском и польском языках издана книга «Николай Коперник и Иммануил Кант: два величайших ученых на землях некогда прусских» авторства Ежи Сикорского и Януша Ясинского.

дут зависеть от рыночного спроса», — отметили в «Автоторе». В настоящее время Tata Daewoo имеет производства по сборке грузовиков из SKD-комплектов в Индии и Пакистане. Компания Tata Daewoo создана в 2002 году. В 2004 году поглощена Tata Motors,

Коперник плюс Кант Министерство по туризму Калининградской области приняло участие в 25-й туристической выставке TOUR SALON 2014 в Познани

18

КВ ноябрь 2014

Мы ценим успешный бизнес Вы оцените хорошие условия РКО ПО ВАШИМ ПРАВИЛАМ

+7 (4012) 59-00-99 КБ «ЭНЕРГОТРАНСБАНК» (ОАО). Ул. Клиническая, 83 А, Калининград, 236016, Россия. Генеральная лицензия ЦБ РФ №1307 от 13.12.2005 (бессрочная). www.etbank.ru

ПОВЕСТКА ДНЯ

текст: Александр Катеруша, kp.ru фото: Виктор Гусейнов

Валентин Юдашкин показал коллекцию из янтаря Российский кутюрье представил ее сначала в Париже, потом на открытии Moscow Fashion Week

Р

оссийского модельера теперь называют первопроходцем — до Юдашкина янтарем в мире высокой моды не занимался никто. А он взялся, и выпустили коллекцию ювелирных украшений Valentin Yudashkin Royal Amber, которая уже стала сенсацией на Неделе моды в Париже. Там модельер напомнил о России и о том, как привычные вещи возвращают себе царское величие. По-другому и не сказать о янтаре, обрамленном золотом и бриллиантами.

29 октября на открытии MFW в Гостином дворе в Москве Валентин Юдашкин показывал свою коллекцию pret-a-porter весна-лето 2015. Там столичная публика увидела ювелирные изделия из калининградского янтаря, созданные российским модельером. Среди гостей вечера были Максим Галкин и Алла Пугачева, Яна Чурикова, Татьяна Михалкова, Вячеслав Зайцев, Филипп Киркоров, Вячеслав Фетисов, Евгений Плющенко с Яной Рудковской, Владимир Винокур, Наталья Крайняя и другие. «Почему меня заинтересовал янтарь? Наверное, потому что у нас его всегда было достаточно много, — прокомментировал свою ювелирную коллекцию Валентин Юдашкин журналисту kp.ru. — К нему и относились как к чему-то простому и обыденному. Когда всего много… Это как с черной икрой. Когда ее становится меньше, начинаешь ценить ее больше и понимать, что не у всех она есть. В советские годы мы убили янтарь. Была масса подделок, контрафакта. Это была пластмасса, смолы и такие вещи, которые к янтарю не имели никакого отношения. Мы не понимали ценность камня, все было очень расточительно. Публика стала по-другому к нему относиться, когда восстановили янтарную комнату. На самом деле янтарь — это камень очень современный, теплый, солнечный. Это а-ля 70-е, своей коллекцией мы попали в тенденции. Янтарь мы представили с черными бриллиантами и черным серебром, с чернением золота. Подвески-клыки, например, отличнейшая работа», — считает модельер. Новая ювелирная линия является результатом совместной работы Валентина Юдашкина и Калининградского янтарного комбината. По мнению главного редактора Vogue Russia Виктории Давыдовой, коллекция просто обречена на успех. Украшения из янтарной коллекции Юдашкина уже есть в частных собраниях законодателей и экспертов в области моды, среди которых главный редактор VOGUE USA Анна Винтур, президент ИД Conde Nast International Карина Добротворская, главный редактор «Tatler Россия» Ксения Соловьева и другие.

20

КВ ноябрь 2014

ПРО ДЕНЬГИ

текст: Екатерина Вострилова фото: пресс-служба Райффайзенбанка

ПРОГНОЗ УМЕРЕННОГО ПОЗИТИВА Аналитик Райффайзенбанка Мария Помельникова, несмотря на негативное влияние санкций на экономику и растущую инфляцию, тем не менее, ожидает незначительный рост ВВП

К

акой эффект на экономику оказывают санкции?

— На данный момент — ограниченный, в полной мере их последствия появятся с течением времени. Влияние санкций сегодня проявляется в более низкой инвестиционной активности. Свою лепту вносит сохранение достаточно слабых показателей промышленного производства. Инвестиционная пауза может оказаться более продолжительной из-за того, что для некоторых компаний и банков в связи с санкциями теперь ограничено среднесрочное фондирование на зарубежных рынках. Это повысит спрос на фондирование в локальной банковской системе, а значит, увеличит давление на стоимость заимствований.

— То есть мы уже видим негативный эффект?

— Без санкций мы не увидели бы столь сильного замедления роста экономики, хотя определенные негативные тенденции сформировались еще до ухудшения геополитической ситуации. Значительную роль играют ожидания инвесторов и населения. Ожидания стабильного роста экономики дают импульс больше инвестировать. А когда есть геополитические риски, даже при нормальном состоянии экономики, инвесторы опасаются вкладывать, а сейчас еще и должна возрасти стоимость заимствований. Наблюдается снижение импорта машин и оборудования, необходимых для модернизации, сокращение товарных запасов, компании пересматривают ожидания по спросу на свою продукцию. Это негативно сказывается на росте зарплат, следовательно, и на росте потребления. Ситуация развивается по спирали.

— В начале 2013 года мы все-таки видели позитив на финансовом рынке и негатив в реальном секторе. Как ситуация выглядит сегодня?

— Структура роста ВВП во втором и третьем кварталах 2014 года существенно изменилась. Мы отмечаем, что произошло достаточно сильное замедление секторов, связанных с потребительским сегментом: торговля, услуги, финансовая деятельность. В то же время промышленное производство и строительство демонстрируют определенное ускорение. Но на практике рост в обрабатывающей промышленности сейчас сконцентрирован в немногих отраслях — в металлургии, которая получила поддержку для замещения украинской продукции и производства стальных труб для проекта Газпрома, в пищевой отрасли из-за запрета на импорт, и выпуске судов, летатель-

22

КВ ноябрь 2014

ных аппаратов и прочих транспортных средств — скорее всего, ввиду госзаказов. Если ухудшение в потребительских секторах носит, по нашему мнению, фундаментальный характер (замедление роста зарплат и кредитования), позитивная динамика в промышленности основана на разовых временных эффектах. В связи с этим мы пока не видим причин менять наш достаточно негативный прогноз по росту ВВП в 2014 (-0,3 %), ожидая серьезного ухудшения экономического роста во втором полугодии.

— Промышленность чувствует себя лучше, чем, допустим, ритейл?

— Ритейлерам потребуется время на поиск новых поставщиков, скорее всего, произойдет существенное увеличение расходов на переориентацию поставок и логистику. Чтобы не потерять в марже, рано или поздно они будут вынуждены перекладывать эти риски на стоимость других продуктов. Даже при наличии государственных мер такой рост сдержать трудно. Впрочем, для каждой отдельной компании степень риска зависит от вовлеченности в поставки продуктов, попавших под запрет.

— Что происходит в секторе сельского хозяйства?

— Есть определенный спрос на новый бизнес в этой сфере. Некоторые компании выходят на рынок с проектами, которые планировалось запустить и ранее, но запрет на импорт открыл для них более привлекательные возможности. Но если ограничения на импорт продлятся только год, этого будет недостаточно, чтобы занять нишу на рынке, для этого может потребоваться, скажем, не менее трех лет.

— Как влияет на экономику падение потребительской активности и реальных заработных плат?

— Потребительская активность ослабевает. Мы видим тревожные сигналы в продовольственном сегменте — потребление продуктов начало падать еще до введения запрета на импорт, а обычно так население реагирует только на серьезные изменения в экономике. Ввиду торговых ограничений ускоряется продовольственная инфляция, из-за чего население переключается на более дешевую продукцию. В то же время в некоторой степени продажи поддерживаются за счет покупок товаров длительного пользования, поскольку за их счет население стремится сохранить сбережения от обесценения на фоне падающего курса рубля. В 2012-2013 годах ситуация была иной благодаря высоким темпам роста реальных зарплат (в среднем около

ПРО ДЕНЬГИ

Мария Помельникова 28 лет. Один из самых цитируемых аналитиков в прессе Окончила Высшую школу экономики, Международный институт экономики и финансов, University of London — The London School of Economics and Political Science. Специализация: макроэкономика, денежный рынок Работала аналитиком в «Российском банке развития», «Ситибанке», «Траст» С 2011 года макроаналитик Райффайзенбанка Лучший макроаналитик 2012–2013 годов по итогам голосования Cbonds

«Мы прогнозируем сохранение

в 2015 году прежних темпов роста промышленности, учитывая некоторое позитивное воздействие от реализации инфраструктурных проектов, финансируемых из Фонда национального благосостояния»

7 % год к году). В 2014 году темпы роста реальных заработных плат сильно сократились и за год составят 1-2 %. Причем подобная тенденция продолжится на фоне различных факторов, в числе которых рост инфляционных ожиданий, дальнейшее ослабление курса рубля и рост стоимости кредитования.

— Известно, что рубль испытывает большое давление. На ваш взгляд, насколько это обусловлено внешними факторами?

— На рубль сейчас в большей степени влияет внешнеэкономическая ситуация. По оценкам ЦБ, около 2/3 оттока капитала в первом полугодии обусловлено покупкой валюты и наращиванием валютных активов. Резкое падение цены на нефть также не способствует его замедлению.

— Вы отмечаете замедление падения импорта.

— Это происходит не только из-за ведения торговых ограничений, свою роль играет и замедление экономики в целом. Но перспективы поддержки курса со стороны торгового баланса до конца года уже не столь оптимистичны. По нашим оценкам, текущего падения импорта будет недостаточно, чтобы компенсировать снижение экспортной выручки на фоне достаточно серьезного падения цены на нефть. Кроме того, значительное давление на курс оказывает повышенный спрос на валюту в связи с необходимостью погашения компаниями до конца года внешнего долга в размере около 33 млрд долл. (по данным ЦБ), при том что среднесрочное фондирование за рубежом для компаний, попавших в список санкций, ограничено.

— Снижение мировых цен на нефть?

— Несмотря на то что курс рубля продолжает падать на фоне стремительного сокращения цены на нефть, его текущий уровень далек от равновесия, поскольку его ослабление сдерживается интервенциями ЦБ. По нашим оценкам, если цена на нефть закрепится на уровне ниже 90 долл. за баррель, то рубль может ослабнуть еще более чем на 5 %. В то же время эта ситуация может измениться из-за введения ЦБ специальных мер по предоставлению рынку валюты (обратные валютные свопы, валютное РЕПО).

— ЦБ объявил о новой курсовой политике — рубль уходит в свободное плавание. Как это повлияет на волатильность российской валюты?

— ЦБ переходит на плавающий режим курса с 2015 года, то есть до конца этого года регулятор постепенно откажет-

ноябрь 2014

КВ

23

«Потребительская активность ослабевает. Мы видим

ПРО ДЕНЬГИ

тревожные сигналы в продовольственном сегменте — потребление продуктов начало падать еще до введения запрета на импорт, а обычно так население реагирует только на серьезные изменения в экономике» Структуры ВВП по компонентам

Чистый отток капитала из частного сектора

ся от валютного коридора. Причина подобных действий — переход к таргетированию инфляции. С 2009 года ЦБ сделал выбор в пользу антиинфляционной политики путем управления уровнем процентных ставок, а не курсом. Выбор инфляционного таргетирования тем самым предполагает постепенный полный переход к гибкому курсу. В ближайшее время, учитывая сформировавшиеся ожидания дальнейшего ослабления рубля, волатильность курса повысится. В то же время в среднесрочном периоде такая политика позитивна, поскольку создаст условия для меньшего спекулятивного давления на российскую валюту.

— Что сегодня оказывает наибольший эффект на инфляцию и каков ваш прогноз?

— Инфляционный фон повысился с начала года, и главным источником инфляции остается продуктовый сегмент. Резкое ослабление рубля лишь добавляет инфляционных рисков. Но наиболее сильный инфляционный эффект до конца 2014 года и в следующем году будут оказывать введенные в августе ограничения на импорт продовольствия из стран, которые ввели санкции против РФ. Эти факторы в совокупности повысили наши прогнозы по инфляции примерно на 2-2,5 %, и теперь мы ожидаем инфляцию на уровне 8 % или выше в 2014 году. В 2015 году она может превысить 6 %. Тем не менее, несмотря на то что инфляция остается достаточно высокой, мы по-прежнему ожидаем, что она будет сокращаться от года к году в среднесрочной перспективе из-за замедления непродовольственной инфляции (на фоне ослабления экономики), взвешенной тарифной политики и более эффективной политики ЦБ по таргетированию инфляции.

— При таком умеренном позитиве ожидаете ли вы рост ВВП в следующем году?

— Наш прогноз по росту ВВП на следующий год составляет 0,5 %, тогда как в конце прошлого года мы считали возможным рост экономики в 2015 году на 1 %. На изменение наших ожиданий повлияло как фундаментальное ухудшение состояния экономики, так и развитие ситуации на Украине.

— С чем связаны позитивные ожидания?

— Мы рассчитываем на восстановление динамики ВВП в 2015 году, и это, помимо статистических причин (отскок от падения в 2014 году), будет связано и с фундаментальными факторами. Хотя мы и не ожидаем сильного улучшения состояния платежного баланса, отток капитала должен несколько замедлиться, что позволит улучшить экономическую активность и ограничить падение курса рубля. Мы прогнозируем сохранение в 2015 году прежних темпов роста промышленности. Мы учитываем некоторое позитивное воздействие от реализации инфраструктурных проектов, финансируемых из Фонда национального благосостояния (всего 450 млрд рублей в течение 3 лет), вклад которых с течением времени будет постепенно увеличиваться. Кроме того, правительство рассматривает дополнительные меры поддержки экономики за счет инвестиций из ФНБ. В 2015 году мы ожидаем и более низкую инфляцию (ослабление эффекта от запрета на импорт и сдержанная тарифная политика). В то же время продолжение падения импорта, которое положительно сказывается на торговом сальдо, должно отчасти компенсировать эффект на ВВП от ухудшения инвестиционной и потребительской активности.

— Как вы оцениваете инициативу введения дополнительных налогов?

— Опыт введения налога с продаж показывал, что наибольшие сборы при этом концентрируются в крупных городах, особенно в Москве и Санкт-Петербурге, где наиболее активен бизнес. Но эти регионы сейчас не испытывают проблем с бюджетом. Между тем регионы с растущим бюджетным дефицитом могут вводить налог с продаж менее охотно, потому что это может привести к ухудшению сборов других налогов, уходу бизнеса в тень, то есть в конечном итоге не привести к росту доходов. С точки зрения получения реальных дополнительных доходов эффективнее могло бы быть повышение ставки НДС, но тогда это не способствовало бы решению проблемы регионов. Помимо рисков замедления роста экономики введение дополнительных налогов привело бы к более сильному повышению инфляции.

ноябрь 2014

КВ

24

ПРО ДЕНЬГИ

текст и фото: предоставлены компанией

ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ Управлять бизнесом, добиваться целей и уметь быть женщиной. О своей формуле успеха — генеральный директор компании «Корпоративный Сервис» Елена Добуграй

В

озможно ли совмещать карьеру и личную жизнь?

— Никаких жертв ради карьеры и наоборот. Успешная женщина успешна во всем. Для нее, конечно же, важны семья и близкие, но эти ценности не противоречат успешному ведению бизнеса. В свою очередь, успех в работе способствует лучшей организованности и в домашних делах. Любому руководителю, будь то мужчина или женщина, необходимо серьезно относиться к тайм-менеджменту. Чтобы многое успевать, важно четко планировать каждый день, и даже выходной.

— На ваш взгляд, успех — это следствие активной работы, или все зависит от случая?

26

КВ ноябрь 2014

— Конечно, успех — это ежедневный труд, и, чтобы достичь высот, необходимо прикладывать усилия каждый день. Необходимо учиться, развиваться, ставить цели и достигать их шаг за шагом. При этом важно верить, что сегодняшний день будет лучше, чем вчерашний, а завтрашний лучше, чем сегодняшний, и тогда успех придет обязательно.

— Какими качествами должна обладать руководительженщина?

— Оптимизмом и решительностью. Ведь ей приходится принимать решения, результат которых не всегда возможно просчитать до конца. И здесь пригодится не про-

ПРО ДЕНЬГИ

«Корпоративный Сервис» работает в Калининградской области с 2010 года. Компания специализируется на комплексном обеспечении и обслуживании корпоративных клиентов по принципу «одного окна», внедряет только новейшие информационные технологии, обеспечивает прозрачность схем взаимодействия с клиентом, формирует понятное ценообразование и гарантирует индивидуальный подход. За четыре года реализовано более 300 проектов различной степени сложности.

сто интуиция, а умение видеть картину целиком, представлять, к чему могут привести те или иные действия. Открытость новому и неизведанному также помогает достигать целей. Об эффективности руководителя судят и по работе его сотрудников. Важно уметь работать с разными людьми, поскольку каждый из них — это личность, которой присущи уникальные черты, свои сильные стороны. Задача руководителя — создать сильную команду из сильных личностей.

— Под вашим руководством работает много людей. Что больше мотивирует, деньги или карьера?

— В нашу компанию, по определению, приходят целеустремленные личности, настроенные на успех, поэтому карьера, профессиональный рост — очень важная мотивация. Мы оказываем сотрудникам поддержку в продвижении по карьерной лестнице. Что касается денег, они дают человеку большую свободу и мобильность, и это тоже мотивация.

— Считается, что подчиненных мужчин ценят за креативность, а женщин — за их ответственность. Вы согласны с этим?

— Я — за синергию женщин и мужчин в бизнесе. Мужчинам по природе свойственна решительность, они не боятся идти на риск. Женщины в большей степени видят детали и лучше справляются с многозадачностью — это когда нужно одновременно: думать, выдавать креативные решения, планировать, участвовать в жизни других и при этом еще заботиться о семье, воспитывать детей. Словом, и у мужчин, и у женщин есть свои сильные стороны, так что я за сотрудничество. Важен общий результат.

— Компания «Корпоративный Сервис» известна в нашем регионе благодаря инновационным проектам. Какие из них наиболее значимы?

— Флагманом я считаю создание и внедрение региональной единой государственной информационной системы в сфере здравоохранения. Над этим проектом мы работали совместно с ОАО «Ростелеком» и успешно завершили

его в 2013 году. После внедрения информационной системы в 68 лечебных учреждениях области были автоматизированы многие рабочие процессы. В частности, теперь в электронной форме ведутся листы ожиданий, запись на прием, медицинские карты пациента и многое другое. Система также обеспечивает электронное информационное взаимодействие между различными учреждениями здравоохранения, что существенно облегчает работу медперсонала и ускоряет процесс оказания медицинских услуг пациентам. «Корпоративный сервис» также успешно реализует проекты построения комплексных информационных систем для дошкольных и средних образовательных учреждений: «Электронная школа» и «Электронный детский сад». Только представьте, рожденный младенец, единожды зарегистрированный при постановке в очередь на место в детский сад, остается пользователем системы вплоть до окончания школы. Разве раньше мы могли о таком мечтать.

— Как система выглядит на практике?

— В помощь воспитателям система позволяет комплектовать группы, вести учет посещаемости и формировать очередность. На каждого ребенка можно вести портфолио, и при переводе ребенка из одного детского садика в другой его история и портфолио сохраняются, то же самое происходит и далее при переходе в школу. Для учеников, преподавателей и родителей предусмотрен электронный дневник, электронный журнал, а также социальная сеть, куда можно выкладывать, например, результаты собраний. Более того, система позволяет проводить онлайн-собрания и поддерживает ведение календарно-тематического планирования, составление школьных расписаний, единую базу ЕГЭ и ГИА. Все эти возможности настолько удобны в использовании, что, признаюсь, иногда мне жаль, что я не учусь в школе. Кроме того, будучи пользователями системы, комитеты образования при муниципальных округах, равно как и представители Министерства образования могут оперативно получить необходимые данные. Каждый видит то, что соответствует его полномочиям, а вся отчетность скапливается и хранится в одном месте и может быть оперативно просмотрена.

— Какие еще организации являются вашими клиентами?

— Мы поставили оборудование «под ключ» в федеральных, государственных и муниципальных органах власти, министерствах и ведомствах, образовательных учреждениях. Градообразующие предприятия, коммерческие организации, компании гостинично-ресторанного бизнеса, а также различные учреждения сфер здравоохранения и культуры Калининградской области — тоже наши клиенты. При этом все проекты были реализованы точно в срок и в соответствии с заявленными техническими требованиями. Это ли не успех?

«Важно уметь работать

с разными людьми, поскольку каждый из них — это личность, которой присущи уникальные черты, свои сильные стороны. Задача руководителя — создать сильную команду из сильных личностей»

ноябрь 2014

КВ

27

ПРО ДЕНЬГИ

текст: предоставлен компанией фото: архив редакции

Под интересный процент Онлайн-сервис «Город Денег» — одна из первых в стране площадок, где инвесторы и заемщики могут воспользоваться коллективным финансированием

Н

а сегодня проект позволил совершить сделки предоставления займов на сумму свыше 90 миллионов рублей. «Город Денег» активно развивается во многих российских регионах. Большую популярность приобретает интернет-площадка и в Калининградской области. Проект дает возможность субъектам малого и среднего бизнеса получить заем на максимально выгодных условиях. Условия получения займа предприниматели определяют самостоятельно: устанавливают ставку, под которую готовы кредитоваться, срок и размер займа. Диапазон сумм, запрашиваемых заемщиками на площадке «Город Денег», варьируется от 100 тысяч до 3 миллионов рублей. Ставки колеблются от 20 до 35 % годовых. Заемщику необходимо предоставить только минимальный пакет документов. Для многих сфер бизнеса это очень удобно: не все готовы тратить время и силы на подготовку документов по объемному перечню, предлагаемому, к примеру, банками. Затем кредитоспособность потенциального заемщика проверяют квалифицированные специалисты онлайн-сервиса. Анализ проходит по методу оценки Европейского банка реконструкции и развития. По итогам субъекту бизнеса присваивается рейтинг, от которого зависит уровень процентной ставки, интересной не только для заемщика, но и для инвестора. После этого остается лишь дождаться предложений со стороны инвесторов и выбрать из них максимально выгодное. Опыт работы онлайн-сервиса «Город Денег» говорит о том, что чаще всего в заемных средствах без лишней бумажной волокиты нуждаются предприятия сферы услуг, торговли, строительства, транспорта и сельского хозяйства. Это могут быть как малый и средний бизнес, так и индивидуальные предприниматели. Что касается инвесторов, то на сайте городденег.рф ими становятся не только обладатели больших капиталов, но и незначительных денежных средств. Важно отметить, что получить заем с помощью онлайн-ресурса вправе только российский бизнес. А вот инвестор может проживать где угодно. Чтобы стать участником проекта «Город Денег», достаточно пройти регистрацию на сайте. Сориентироваться в предложениях поможет нужная инвестору и заемщику информация: на странице городденег.рф публикуются рекомендуемые процентные ставки, зависящие от рейтинга заемщика и детали текущих сделок. И это только реальные проекты, которые уже нашли или еще ждут своего финансирования. «Город Денег» напрямую, без посредников, свяжет бизнес и инвестора.

28

КВ ноябрь 2014

Проект «Город Денег» активно развивается в таких российских регионах, как Волгоградская, Астраханская, Ростовская, Калининградская, Калужская, Пензенская, Псковская, Липецкая, Тульская, Тверская, Челябинская, Ленинградская области, в Республике Карелия, в Краснодарском крае и городе Москве. Все отношения внутри проекта соответствуют нормативам законодательства РФ

«Город Денег» — новый проект европейской компании «Mikro Kapital» S. a.r. l., которая уже несколько лет успешно реализует финансовые программы в России и СНГ. Это финансовая система, которая напрямую, без участия посредников связывает бизнесменов-заемщиков с инвесторами. Компания «Mikro Kapital» S. a.r. l. создана в Люксембурге в 2008 году. В этом же году «Mikro Kapital» S. a.r.l вышла на российский рынок через учрежденные ею российские компании. С развитием новых направлений было решено создать большой финансовый супермаркет, объединив все компании под единым брендом «Город Денег», флагманом которого является интернет-площадка.

Город Денег городденег. рф 8 800 555-555-9 Калининград, пл. Победы, 4, офис 201 Подробности на сайте городденег. рф. Услуга предоставляется ЗАО «Город Денег» (ИНН 7715927533, ОГРН 1127746538270, адрес: 115054, г. Москва, ул. Пятницкая, 71/5, стр. 2). Деятельность не лицензируется

Отсканируйте QR код мобильным устройством и узнайте подробности

БАНКИ

текст и фото: предоставлены компанией

Корпоративный бизнес — индивидуальный подход Лариса Петрачкова, руководитель банка «ФК Открытие» в Калининградской области о стабильном росте и нюансах работы с корпоративным бизнесом

К

орпоративный сегмент достаточно консервативный, как ваши клиенты относятся к изменениям в структуре банка и ребрендингу?

— Основой в работе традиционно являются личные отношения. Мы не просто в одностороннем порядке информируем об изменениях, а стараемся лично встречаться с нашими клиентами, отвечать на все интересующие вопросы. Сегодня мы уже являемся одной из самых больших частных групп в России — совокупные активы банковской группы «Открытие» составляют около 1,8 триллиона рублей. Эта цифра включает показатели Банка «ФК Открытие» (до июня 2014 г. — НОМОС-БАНК), банка «Открытие», Ханты-Мансийского банка и банка «Петрокоммерц», покупка которого «Открытием» должна завершиться в 2014 году. В соответствии с нашей стратегией банковский бизнес «Открытия» будет развиваться на базе двух банков. Банк «Финансовая Корпорация Открытие» сосредоточился на корпоративно-инвестиционном бизнесе. В 2015 году к нему будет присоединен банк «Петрокоммерц». В ноябре в результате присоединения банка «Открытие» к Ханты-Мансийскому банку будет создан розничный банк, который сфокусируется на обслуживании физических лиц и малого бизнеса с годовой выручкой до 300 миллионов рублей. И корпоративноинвестиционный, и розничный банки станут лидерами в своих сегментах рынка.

— За счет чего в первом полугодии Банк «ФК Открытие» увеличил чистую прибыль?

— Одними из основных драйверов нашей чистой прибыли стали доходы, связанные с увеличением кредитного портфеля, а это в свою очередь свидетельствует о спросе со стороны бизнеса на наши кредитные предложения. Кроме того, мы внедрили много онлайн-сервисов и, как следствие, вырос комиссионный доход, в том числе за счет прироста клиентской базы.

— Если говорить о нашем регионе, наблюдаете ли рост корпоративного портфеля банка?

— По итогам первого полугодия корпоративный кредитный портфель прирос на 59 %, документарный — на 105 %.

— Растет ли ваша клиентская база в регионе, учитывая, что новые заметные игроки появляются не каждый день?

— Мы работаем в Калининградской области уже шесть лет, и количество корпоративных клиентов постоянно растет, несмотря на высокую конкуренцию. Сегодня Банк «ФК Открытие» в качестве партнера выбрали более

30

КВ ноябрь 2014

Лариса Петрачкова

50 крупнейших компаний региона с годовой выручкой от 300 миллионов рублей, а это основные налогоплательщики и работодатели.

— Существуют ли для вас приоритетные отрасли?

— Банк «ФК Открытие» работает практически со всеми отраслями. Кредитный портфель диверсифицирован, в нем приблизительно в равных пропорциях представлены: сфера услуг, оптовая и розничная торговля, производство, промышленное и жилищное строительство, довольно широко — добывающая промышленность, транспорт и связь. Ограничений для каких-либо сфер нет, главное условие — понимание бизнеса клиента, его стабильность и перспективы развития, кредитная история и качество управления, надежность.

— Как вы оцениваете надежность клиента? Растет ли уровень просроченных корпоративных кредитов?

БАНКИ

По итогам первого полугодия 2014 года Банк «ФК Открытие» увеличил чистую прибыль по Международным стандартам финансовой отчетности на 1,6 % — до 6,2 миллиарда рублей. За этот же период совокупная прибыль 30 крупнейших банков России снизилась на 6,6 %

— У нас взвешенный подход к определению надежности корпоративных клиентов, эффективность которого подтверждена стабильно низким уровнем просроченных кредитов. Показатель NPL по итогам второго квартала 2014 года составил 3,3 %. Это один из лучших показателей среди банков, которых мы считаем своими конкурентами, и мы прогнозируем, что он будет находиться на этом комфортном для нас уровне.

— Какие новые продукты банк может предложить корпоративным клиентам?

— Мы ориентированы на комплексные решения бизнесзадач наших клиентов. Обладая широкой продуктовой линейкой (качественное расчетно-кассовое обслуживание, кредитные и депозитные продукты, гарантии и аккредитивы, продукты линейки Cash management, Cash-карта, таможенная и корпоративная карты, проектное финансирование, торговое финансирование, сделки слияния и поглощения и т. д.), мы можем сформировать для клиента именно тот продуктовый комплекс, который будет учитывать как специфику сферы деятельности, так и индивидуальные особенности ведения бизнеса клиентом. Например, мы готовы предложить бизнесу решения, позволяющие в автоматическом режиме контролировать поступления от контрагентов и расходование денежных средств, как в рамках бюджета организации, так и в рамках отдельного контракта. Банк предоставляет сервисы, позволяющие головной компании осуществлять контроль над деятельностью дочерних компаний и филиалов, оптимизировать использование собственных денежных средств и реже прибегать к заемному финансированию. В этом году мы начали предоставлять услуги РКО для учета средств, предназначенных для проведения капитального ремонта в многоквартирных домах.

— Какие крупные проекты в регионе вы кредитуете?

— Банк «ФК Открытие» один из немногих, кто осуществляет классическое проектное финансирование. Мы вкладываем до 80 % средств, клиент — от 20 %. Мы участвуем в шести таких проектах, в основном это жилищное строительство.

— Сегодня много говорят о дистанционном банковском обслуживании юридических лиц. Как в Банке «ФК Открытие» развивается это направление?

— Мы проводим постоянную работу по развитию интернет-банкинга для корпоративных клиентов, это направление для нас одно из ключевых. Учитываем общие рыночные тенденции совершенствования каналов дистанционного обслуживания, а также используем собственные уникальные разработки. В качестве одного из основных направлений развития можно выделить редизайн и оптимизацию интерфейса системы. Специалисты банка проводят ежедневную работу по оптимизации пользовательского интерфейса, делая его более удобным и интуитивно понятным. Кстати, значительную часть идей по изменению интерфейса мы получаем от наших действующих клиентов, проводя обучающие семинары и обсуждая особенности пользования сервисами. Другим направлением является развитие функционального наполнения интернет-банкинга, в том числе интеграция с облачными бухгалтерскими сервисами.

— Важный для любого бизнеса вопрос — качественное РКО. Как быстро вы осуществляете расчеты?

— Сегодня это действительно важный и крайне актуальный вопрос, особенно международные расчеты. Благодаря четко выстроенной работе подразделений внутри банка, а также традиционно качественным связям с зарубежными банками мы обеспечиваем максимально оперативное осуществление платежей наших клиентов как внутри страны, так и в рамках внешнеэкономической деятельности.

— Средний и крупный бизнес особое внимание уделяет управлению свободной ликвидностью. Какие депозитные предложения для корпоративных клиентов есть у Банка «Финансовая Корпорация Открытие»?

— Довольно востребованные депозиты линейки «овернайт», когда средства можно разместить буквально на выходные или праздничные дни. Процентная ставка по депозитам зависит от объема денежных средств и от срока, на который они размещаются. Депозиты принимаются в рублях, долларах США или евро, условия варьируются под потребности клиента. Кроме того, мы предлагаем возможность начисления процентов на остаток средств по счету, которое производится по дополнительному соглашению сторон.

— Какие планы ставите на конец года и в ближайшей перспективе?

— Стабильно и качественно развиваться в рамках крупнейшей по размеру активов финансовой структуры России — холдинга «Открытие».

БАНК «ФИНАНСОВАЯ КОРПОРАЦИЯ ОТКРЫТИЕ» В КАЛИНИНГРАДЕ ул. Адмиральская, 1, 236010 Тел.: 8 800 100 70 40, 8(4012) 305 999 ОАО Банк «Финансовая Корпорация Открытие» Лицензия ЦБ РФ № 2209

ноябрь 2014

КВ

31

ТЕМА НОМЕРА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

КИТАЙСКИЕ КОПИИ И ПРАВО НА ЧЕРТЕЖИ Как санкции отразились на бизнесе, что говорят иностранные партнеры и как работать во времена политической напряженности — об этом мы говорили за «круглым столом» в редакции «Королевских ворот»

Любовь Антонова, главный редактор журнала «Королевские ворота»

Павел Яковлев, генеральный директор компании «Стриктум»

АНТОНОВА: Хотелось бы услышать, как обмен санкциями между Россией и Евросоюзом повлиял на ваш бизнес. Начнем с сырьевой отрасли, в которой работает Павел Яковлев. Ваша компания занимается разработкой калийного месторождения. ЯКОВЛЕВ: Да, компания «Стриктум» создана для проекта разработки калийно-магниевых месторождений «Нивенское-1» и «Нивенское-2». В 2010 году мы взяли участки в аренду, через два года выиграли конкурс и получили лицензии на доразведку и разработку месторождений сроком на 39 лет. «Стриктум» — российская компания со 100-процентным иностранным капиталом. Это голландский инвестиционный фонд. (Голландия сегодня — одно из самых удачных мест для инвестфондов из-за льготного налогообложения холдинговых структур). Месторождение в Калининградской области открыто в период активной нефтяной разведки, которая велась здесь начиная с 1947 года и продолжалась до конца прошлого века. Месторождение открыли, но не разрабатывали, так как приоритеты были другие. Сегодня по запасам калия Россия занимает первое место в мире. АНТОНОВА: На какой стадии сейчас ваш проект? ЯКОВЛЕВ: Разведка месторождения «Нивенское-1» закончена, запасы месторождения «Нивенское-2» поставлены на баланс и проходят экспертизу в государственном

32

КВ ноябрь 2014

Олег Пегушин, директор по корпоративному развитию завода «Кливер»

Леонид Степанюк, генеральный директор компании «ДСВ-Транспорт»

комитете по природным ресурсам и запасам. Мы на этапе завершения проектирования и начала строительства. Надеюсь, к лету 2015 года получим разрешение на строительство рудника. Основное достоинство руды нашего месторождения в том, что она содержит природный магний, который применяется в качестве питательного элемента в сложных удобрениях. Основной продукт, который мы будем производить, — бесхлорные калийные удобрения. Второй — поваренная соль всех видов, готовая для применения в пищевой и медицинской промышленности, при водоподготовке. Третий продукт — хлор-магнезия, сырье для получения металлизированного магния, используемое в титановых сплавах. Кстати, на рынке титановых сплавов Россия тоже имеет монополию. Чистый титановый сплав получается только в одном месте в мире — в Свердловской области. АНТОНОВА: Как ваши инвесторы реагируют на санкции? ЯКОВЛЕВ: Пока инвесторы не высказывали никаких опасений. Инвестиции в наше предприятие составят не менее одного миллиарда долларов. В первую очередь, это освоение «Нивенского-1». Про «Нивенское-2» еще рано говорить, так как мы не закончили разведку. С точки зрения иностранного инвестора этот рынок является перспективным. Проблема перенаселения

ТЕМА НОМЕРА

«Пришлось заполнить

большое количество бумаг, одна из них даже подтверждала, что наши установки не будут бурить в Крыму и Севастополе»

и нехватки продовольствия решается только одним способом — повышением производительности в сельском хозяйстве. Для этого существует два метода: выведение новых культур и разумное применение удобрений. Отрасль добычи и производства удобрений практически безболезненно пережила кризис 2008 года. До этого кризис в отрасли мы наблюдали только в 80-х годах прошлого века. АНТОНОВА: Вы считаете, что вашей отрасли ничего не грозит? ЯКОВЛЕВ: Место России на мировом рынке удобрений практически по всем видам одно из первых. Россия и Украина всегда были одними из основных поставщиков азотных удобрений. Россия и Беларусь вовсе занимают более 50 % рынка калийных удобрений. По калийной добыче в России активно работают три новых проекта: «Еврохим» и «Акрон». «Уралкалий» сейчас разрабатывает новый рудник. Значит, в течение шести лет на рынке должно появиться 4-6 миллионов тонн хлористого калия, к которому мы добавим сульфат калия и калий-магнезию производства «Стриктума». И это только догонит растущий спрос. Поэтому есть основания полагать, что санкции не коснутся нашей отрасли. Отказаться от российских удобрения для Европы — суицид, встанет вопрос о том, что европейцы будут кушать. АНТОНОВА: Но пока политика превалирует над экономикой, запрет на экспорт удобрений в Европу — не такая уж невероятная вещь. ЯКОВЛЕВ: Мы можем начать поставлять удобрения в Южную Америку и Юго-Восточную Азию, но за этим последуют очевидные потери на логистику. Рынок Европы самый прибыльный для нас. АНТОНОВА: Когда начнется поставка оборудования на ваше предприятие? ЯКОВЛЕВ: В 2016 году. Сейчас по договору подряда у нас работают две немецкие компании, на них не распространяется действие санкций. Они же работают с «Норникелем» и «Еврохимом». АНТОНОВА: Как будете выходить из ситуации, если санкции все же распространятся на ваше оборудование и технологии? ЯКОВЛЕВ: Тогда мы будем вынуждены обратиться к российскому и китайскому машиностроению, что скажется на производительности и качестве оборудования,

но не критично. Германия всегда выпускала лучшие технологические комплексы для добычи сырья и производства калийных удобрений, там сосредоточена значительная доля этой индустрии, но альтернатива у нас есть. ПЕГУШИН: Мы тоже будем вынуждены искать замену оборудованию. Скорее всего, в Китае. Там тяжело с качеством и придется держать большое количество супервайзеров, которые отследят выполнение заказа. АНТОНОВА: Известно, что уже есть проблемы с разработкой труднодоступных нефтяных месторождений, связанные как раз с оборудованием и технологиями, аналогов которым нет в России. Олег, как ситуация выглядит на заводе «Кливер», основное предназначение которого — строительство буровых установок? ПЕГУШИН: В начале 2013 года мы начали поиск проекта новой буровой установки, чтобы поставлять на рынок России продукт, сопоставимый с европейским по качеству и не сильно отличающийся по цене от китайского. Мы посетили большое количество заводов, рассматривали российский, канадский, французский, китайский и несколько немецких проектов буровых установок. В итоге выбрали немецкий проект. Он уникален тем, что полностью соответствует требованиям российских нефтяников, и после выпуска определенного количества буровых мы могли получить право собственности на документацию для производства. Это становилось возможным при условии закупки части высокотехнологичного оборудования. И в тот момент, когда нам нужно было завозить оборудование в качестве «залога» для получения права собственности на чертежи, включились санкции по запрету на поставки высокотехнологичного оборудования для добычи нефти в Арктике, на глубоководном шельфе, и сланцевой нефти (ЕС ввел этот пакет санкций в июле 2014 года. — Ред.). Под этот пакет санкций, так или иначе, попали все девять наименований нашего оборудования. АНТОНОВА: И что было делать? ПЕГУШИН: Надо отдать должное нашим партнерам в Европе, которым интересно работать вместе с нами. С их помощью мы получили все разрешения на экспорт оборудования, так как договоры были заключены до того, как приняли санкции. Пришлось заполнить большое количество бумаг, одна из них даже подтверждала, что наши установки не будут бурить в Крыму и Севастополе. Смешно.

ноябрь 2014

КВ

33

ТЕМА НОМЕРА

В результате мы немного отстали от графика, но, думаю, быстро наверстаем. АНТОНОВА: В результате вы получите право собственности на технологии, которые будут считаться российскими? ПЕГУШИН: Да. Мы этого добиваемся, поскольку хотим войти в ряд крупнейших производителей буровых установок в России. Особенно учитывая опыт работы, унаследованный у подразделения «ЛУКОЙЛа» (основные активы «Кливера» принадлежали компании «ЛУКОЙЛКалининградморнефтегаз» до 2012 года. — Ред.), высокое качество работы и обеспеченность производства лучше, чем у сопоставимых предприятий на «континентальной» части России. АНТОНОВА: Имеет ли влияние на бизнес повышение курса валюты? ПЕГУШИН: Контракты на поставку буровых установок заключены в рублях. Понятно, что мы серьезно теряем, но нам важно получить технологии. Все, что производит Россия сегодня, — буровые установки формата «Уралмаш 80-х годов». Мы хотим составить конкуренцию китайцам. Цена на наши буровые будет выше, но качество не сопоставимо с китайским. АНТОНОВА: Мы можем говорить о том, что цены растут? ПЕГУШИН: Да, но не для клиентов. «Кливер» будет держать цену за счет оптимизации затрат. Мы не воспринимаем санкции как катастрофу, а ищем решение. Для кого-то санкции — смертный приговор, для нас — новые возможности. Мы разрабатывали другие проекты, которые сейчас должны выстрелить. Все они ориентированы на российского потребителя. АНТОНОВА: Еще один из вызовов для предпринимателей сегодня — проблемы с поставками сырья для производства. Можно купить в России, но это дорого и долго. Как вы решаете эту проблему? ПЕГУШИН: Раньше металл мы закупали на Украине.

34

КВ ноябрь 2014

Он дешевле, его проще привезти. Несмотря на известные события, поставки не прекращались, но серьезно упало качество. Поэтому сейчас мы закупаем металл у российской промышленности. Даже во время СССР металлургия РСФСР не покрывала потребности всех отечественных предприятий. А сейчас, когда в стране осуществляется много инфраструктурных проектов, — самый крупный из них газопровод «Сила Сибири», — вся сталь идет туда. Специфика нашего производства такова, что нам необходима высоколегированная сталь, но в небольшом количестве. Мы ее получаем с помощью надежных трейдеров. СТЕПАНЮК: Мы возили металл для многих компаний Калининграда из Украины. Сейчас он идет из России. ПЕГУШИН: Металла достаточно. Есть определенные сложности с заказом, но это решаемо. ЯКОВЛЕВ: Могут возникнуть проблемы только с очень специфической нержавейкой, но это незначительная доля, предназначенная для медицинского и пищевого оборудования. Все остальное можно найти за пределами Европейского Союза. В том же Китае или России. А сырье мы добываем в Калининградской области. АНТОНОВА: Получается, вам санкции не вредят, а в чем-то даже помогают? ПЕГУШИН: Для нас это повод взбодриться и оптимизироваться. Однако у нас был проект, который находился в стадии заключения договора с одной крупной голландской компанией. Мы хотели его реализовывать, чтобы получить новые технологии, выстроить деловые отношения. После того как произошла катастрофа с малайзийским боингом, партнеры перестали выходить с нами на связь, хотя до принятия санкций мы созванивались ежедневно. Но пауза миновала, и несколько дней назад они снова появились и подтвердили, что по-прежнему хотят работать с нами. Проект связан с Арктикой, для них это серьезный рынок. АНТОНОВА: В подобных условиях вы сможете выдержать борьбу со своим главным конкурентом — китайским производителем?

ТЕМА НОМЕРА

ПЕГУШИН: У китайцев низкое качество, скопированное с образцов буровых в начале двухтысячных. Но они хорошо работают с клиентами. Одна российская буровая компания платит предоплату за станки, которые стоят 16 миллионов долларов, в момент их готовности к отгрузке. То есть китайские производители, а вернее, государство, предоставляют условия оплаты, с которым трудно бороться. Европейские производители берут большие премии за качество и технологии. У производителей Северной Америки качество постепенно падает, поскольку стоимость рабочей силы очень возросла и там берут на работу низкоквалифицированных рабочих, а ценник прежний. Мы же занимаем нишу между европейцами, американцами и китайцами. Наша цена выше цены китайского станка на 10-15 %, учитывая, что цена человеко-часа в России приближается к европейской. У нас уже есть контракт до 2017 года на четыре буровые установки в год. Для такого предприятия, как наше, это достаточно большой объем. АНТОНОВА: Но добыча нефти падает… ПЕГУШИН: Парк буровых установок в России очень старый. Не у всех компаний была возможность его обновлять. Им придется это делать — рано или поздно. Это требование безопасности прежде всего. Кроме того, мы находимся в шорт-листе возможных подрядчиков для «Ямал СПГ» (масштабный проект по производству сжиженного природного газа на Ямале, реализуемый компанией «НОВАТЭК». — Ред.). Думаю, мы попадем в пул субподрядчиков. Следующий проект — строительство стадиона в Калининграде. Для подобных проектов мы сейчас строим новый цех металлоконструкций, инвестируем порядка 250 миллионов и собираемся становиться резидентами ОЭЗ. АНТОНОВА: Леонид, компания DSV работает со многими предприятиями, как вы видите ситуацию, что происходит в вашей отрасли? СТЕПАНЮК: Прежде всего, мы наблюдаем снижение складских запасов предприятий, все работают с колес. Раньше объем единовременного хранения на складе был

15 000 кубических метров, сейчас упал до 10 000. Это говорит о том, что у предприятий нет запасов, свободных денег для закупки сырья в полном объеме. Мы наблюдаем и существенное снижение объемов перевозок автотранспортом из ЕС, оцениваем падение в 20 %. Ставки на этом направлении тоже упали на 20-30 %, из-за чего мы теряем рынок и не можем конкурировать с поляками. Но увеличилась активность на российском направлении, объемы перевозок из России растут. Очевидно, что это последствия санкций и ослабления рубля. В силу введения запрета на ввоз мяса, овощей и фруктов часть предпринимателей занялась перевозкой промтоваров, что повлияло на тарифы. Они снизились на российском направлении примерно на 10 %. По контейнерным перевозкам все стабильно, оживление по китайскому направлению, больше запросов на транзит через Калининград в Россию. Именно здесь я вижу потенциал для своей компании. По разным источникам, импорт товара в Калининградскую область составляет около 89 %, из них 97 % — страны дальнего зарубежья. Одним из сильнейших ударов, на мой взгляд, стали ограничения на поставки мяса и продовольствия. Я наблюдаю закрытие некоторых малых предприятий, работающих в премиум-сегменте, потери у рыбопереработчиков, ориентированных на норвежское сырье. Все это существенно усугубляет ситуацию для предприятий, учитывая 1 апреля 2016 года, когда в особой экономической зоне перестанут действовать таможенные льготы. АНТОНОВА: С точки зрения конкуренции в вашей отрасли что изменилось? СТЕПАНЮК: Произошло усиление конкуренции среди перевозчиков. Из-за продуктовых санкций многие импортеры остались без работы и рынок транспорта стал очень насыщенным. Транспортных предложений много, ставки снижаются. Еще одно последствие санкций связано с уменьшением оборота у наших клиентов. Некоторые компании прекратили импорт продукции из стран Европы. Таможня стала более тщательно осуществлять проверки.

ноябрь 2014

КВ

35

ТЕМА НОМЕРА

Для нас это ведет к уменьшению оборачиваемости рейсов. АНТОНОВА: Подобная обстановка внесла коррективы в планы компании? СТЕПАНЮК: Мы приостановили планы по обновлению транспорта и лизинговые мероприятия. При общем росте оборота в 15 % прибыль остается нулевой из-за роста затрат: тарифы естественных монополий и стоимость топлива продолжают расти. АНТОНОВА: Как вы считаете, европейскому и мировому бизнес-сообществу придется смириться с политикой своих стран, идущей вразрез с экономическими интересами компаний? Бизнес в состоянии лоббировать прекращение санкционной войны? СТЕПАНЮК: Я отмечаю некоторую политизацию процесса, что меня удивляет. На некоторых предприятиях Европы мы чувствуем административное давление. ЯКОВЛЕВ: Санкции ведь придумала не Европа. Я сомневаюсь, что европейское бизнес-сообщество может повлиять на отмену санкций. Возможно, России и США удастся найти решение. Репутация Европы для меня упала. С точки зрения бизнеса, не понимаю, зачем Германия вступила в конфронтацию с Россией, с которой имеет многомиллиардные обороты. Только наше небольшое предприятие может закупить немецкое оборудование на 150 миллионов евро. Если мы пойдем к производителям других стран, куда немцы денут свое оборудование?

Жанна Малькова, генеральный директор «Мираторг-Запад»: Санкции, вводимые ЕС, нас не коснулись, но ответные меры России повлияли. Мы импортировали из стран

36

Евросоюза мясо, овощи и грибы в небольших объемах. Эту продукцию удалось заместить. У компании «Мираторг-Запад» всегда был диверсифицированный портфель поставщиков, и, когда случились торговые ограничения, мы переключились на список «не запрещенных». У нас есть долгосрочные стабильные контракты с поставщиками мяса из Южной Америки, и мы просто увеличили объемы заказа. Что касается овощей и грибов — переключились на местных и партне-

КВ ноябрь 2014

Интересно, что политику Ангелы Меркель не поддерживает ни один из моих партнеров и не высказывает больших надежд на то, что экономическим давлением удастся чего-то добиться. В итоге выигрывает только американская экономика. Если немцы уйдут с рынка в нашем сегменте, в лидерах останется Америка, Канада и Китай. ПЕГУШИН: Мы не можем повлиять на третью сторону, которая ведет закулисную игру. Но, как показывает практика, с европейцами можно найти общий язык. Нам бы хотелось, чтобы наша бюрократия не ставила нам препоны, а использовала этот момент для повышения эффективности. Например, освобождая базу в Нивенском, мы вывозили буровую установку «Ермак». Но выяснилось, что таможенное законодательство не предусматривает того, что у нас в стране может быть произведено что-то крупногабаритное, занимающее 130 вагонов (оборудование одной буровой может занимать 130 железнодорожных вагонов. — Ред.). Нас хотели заставить вывезти буровую одной партией, что невозможно: в области просто нет такого количества вагонов и железнодорожных путей, где возможно было бы выстроить такой состав. ЯКОВЛЕВ: Капитализм в нашей стране молодой. Бизнес и без санкций преодолевает множество преград. Когда мы вывозили на выставку образцы калийной бесхлорной соли, пришлось стать своего рода первопроходцами. Оказывается, до нас никто из России эту соль не экспортировал.

ров из «континентальной» России. Шампиньонами, например, теперь нас обеспечивает Калининградская грибная компания. Поиск новых партнеров, безусловно, занял некоторое время, поскольку нам важно получить не только качество, но и объем продукции, причем регулярный. Мы нашли производителей и удачно провели переговоры. Сегодня рассматриваем возможность увеличения поставок из Турции, они сильно подтянулись с точки зрения предлагаемого качества,

ассортимента и объема. В целом нам удалось достаточно быстро переориентироваться на рынке, чтобы не так остро ощущать последствия санкций. Да, снижение курса рубля и повышение цен поставщиками оказывают влияние, но это нормальная ситуация, это рынок, он изменчив. В действительности мы ощутили даже рост объема продаж нашей продукции. Как косвенный эффект от санкций — люди стали больше внимания обращать на отечественного производителя.

ТЕМА НОМЕРА

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Страусы, грибы и перепелки Екатерина Вострилова искала и нашла три позиции, способные заменить импортные продукты без конкуренции

Перепелиная ферма Крестьянско-фермерское хозяйство «ИП Коротков» работает с 2010 года. Кирилл Коротков, по образованию инженер лесопаркового хозяйства, решил заниматься сельским хозяйством. Тогда перед семьей Коротковых встал вопрос, какую ферму открывать: грибную или перепелиную. Бабушка, знающая толк в сельском хозяйстве, посоветовала заниматься птицей. На небольшой кредит семья взяла тысячу перепелок и в помещении возле дома затеяла птичью ферму. Первым заказчиком фермы стал знакомый Кирилла — владелец небольшой торговой точки.

В день ферма производит 3 500 перепелиных яиц. Свою продукцию Кирилл Коротков поставляет в торговые сети «Виктория», «Метро», «Седьмой континент», рестораны и небольшие торговые точки. Дистрибьютором сети выступает агрофабрика «Натурово». «Рестораны для нас потенциальная точка роста. Для этого требуется увеличивать объемы, нанимать специалиста, который занимался бы логистикой», — говорит Коротков.

38

КВ ноябрь 2014

ТЕМА НОМЕРА

Когда встал вопрос о выходе в крупные торговые сети, семья увеличила поголовье пернатых и нашла помещение побольше. Сегодня Коротковы производят охлажденное мясо птицы, которое пока пользуется небольшим спросом. Причина — низкий уровень культуры потребления перепелиного мяса. Идея заниматься охлажденным мясом последовала от заказчиков фермы. Задумываясь о перспективах, небольшое хозяйство сразу поставило крупный современный цех по убою птицы, рассчитанный на 650 голов в час. Кроме того, Коротковы подали заявку на грант от Правительства Калининградской области для увеличения объема производства, чтобы заместить растущий спрос.

Торговые ограничения на Коротковых повлияли негативно. Низкий курс рубля отражается на закупке импортных кормовых добавок и белковых наполнителей. А конкуренции со стороны западных производителей они никогда не испытывали. В близлежащей Польше цена на перепелиное яйцо немного выше, чем на произведенное в Калининграде.

ноябрь 2014

КВ

39

ТЕМА НОМЕРА

Грибная ферма Цеха «Калининградской грибной компании» для выращивания шампиньонов используются с 2002 года. До 2010 года их занимало предприятие «Клиф плюс». После закрытия компании пару лет цеха стояли без дела. В 2012 году четыре бывших работника «Клиф плюс» организовали «Калининградскую грибную компанию», взяли цеха в аренду и возобновили производство. В месяц на предприятии собирают 18-19 тонн грибов. На предприятии работают 9 залов выращивания шампиньонов и трудятся 30 человек. Собирают шампиньоны с 32-го по 48-й день роста.

Предприятие закупает субстрат с мицелием в Польше. После чего он попадает в специальный цех, где проходит ряд технологических операций, позволяющих мицелию превратиться в гриб. Самая ответственная стадия — шок, во время которого на мицелий воздействуют с помощью температуры и влажности. Если она проведена неверно, то урожайность будет маленькая.

Лучшее время для выращивания грибов — весна и осень. Зимой — холодно, летом — жарко. Шампиньон — капризный гриб, очень остро реагирует на несоблюдение технологий выращивания.

40

КВ ноябрь 2014

ТЕМА НОМЕРА

У Евгения Прибыткова и партнеров продукцию закупают супермаркеты «Виктория», местные рестораны и мелкие торговцы. По словам предпринимателей, они никогда не испытывали проблем со сбытом. После введения торговых ограничений Евгений Прибытков стал спать спокойнее. Спрос на местную продукцию вырос.

«Калининградская грибная компания» — единственная ферма по выращиванию грибов в регионе. Все остальные шампиньоны на прилавки магазинов попадают от импортных производителей. Сегодня это в основном Белоруссия. Пять лет назад Прибытков с партнерами пробовали открыть цех по выращиванию вешенок и вторичной обработке шампиньонов — мариновке продукта. Рынок сбыта себя не оправдал и инвестиции в 1 миллион рублей оказались напрасными. Новое направление пришлось закрыть, несмотря на попытки выхода на рынок Санкт- Петербурга. Неудачу Прибытков объясняет тяжелым входом в крупные сети Санкт-Петербурга и небольшим сроком хранения вешенок.

ноябрь 2014

КВ

41

ТЕМА НОМЕРА

Страусиная ферма На страусиной ферме в СвятоЕлисаветинском монастыре живут 19 птиц, из них 5 самцов, они имеют доминирующий окрас черного цвета. Страус — животное полигамное, на одного самца приходится несколько самок. Страусиные яйца монастырь не продает. Но на его территории работает небольшое кафе, в котором с мая по сентябрь можно отведать блюда из страусовых яиц.

Страусов в монастырь закупили 5 лет назад для привлечения внимания к монастырю. «Человек, проезжающий мимо нашего монастыря, может не интересоваться русским православием, но его может привлечь страусиная ферма и наше небольшое кафе. Так мы привлекаем внимание не только к ферме, но и к монастырю», — рассказывает сестра Анна.

Страус живет 70 лет и с 3-го по 35-й год несет яйца. Птица капризная, требует тщательного ухода и очень чувствительная. Например, если она испытывает стресс, а для его возникновения достаточно шумных строительных работ недалеко от фермы, перестает нестись. По словам сестры Анны, страус — птица нерентабельная, и многие страусиные хозяйства в области закрывались по этой причине. Страус несется с мая по сентябрь, а содержать его достаточно дорого.

42

КВ ноябрь 2014

РИСКИ

иллюстрации: Маргарита Миронова, Анастасия Айрапетянц

Финансовый тренер Елена Иванова о том, что автоматизированная учетная платформа может быть красивой, но совершенно бесполезной

Как подружить финансиста и главбуха А

В

Т

О

Р

С

П

К

А

Я

олная финансовая картина бизнеса — хорошее подспорье для его осознанного выращивания. На точных текущих цифрах строят выполнимые планы развития. В кризис ясная картина позволяет тем, кто не может расти, хотя бы удержаться на плаву. Да что уж там, любой здравомыслящий управляющий мечтает знать о деньгах своего бизнеса все. И при этом не погрязнуть в учетной рутине. Как сказку сделать былью? Своевременно иметь под рукой управленческие отчеты о финрезультатах, движении денег и баланс. Можно получать итоговую финансовую информацию из учетной программы и в любой момент — автоматизировать процесс, или от счетного работника, который сводит итоговые цифры вручную. Тут уж периодичность зависит от внутреннего уговора. Автоматизация выглядит заманчиво: скорость + снижение человеческого фактора. «У нас есть прекрасное решение для автоматизации продаж и производства!» — так вам скажет любой продавец программы внутреннего учета и приведет много причин, по которым следует предпочесть работу «именно на этой платформе». Но наш бизнес — это не только производство, продажи и прямые расходы. Есть еще постоянные издержки, которые, как правило, не отражают прикладные модули. Добавьте сюда изъятия из бизнеса, инвестиции, налоги, проценты по кредитам и так далее. Значит, информация из прикладной

44

КВ ноябрь 2014

К

О

Л

О

Н

К

А

программы должна корректно переправляться в бухгалтерскую программу. Верный финансовый результат считают только на основании сводных данных. Тот, кто думает иначе, увы, заблуждается. Затевая автоматизацию, стоит принять во внимание, что программа управления конкретным процессом, скажем, продажами, — есть частичная автоматизация внутреннего учета. Полная автоматизация означает, что вы нажимаете кнопку и… Раз! Управленческий отчет о финансовых результатах готов. Два! Вы уже знаете, куда и сколько потрачено, и видите график платежей, управляете запасами, и все прочее у вас под контролем. И абсолютно все процессы автоматизированы. И достаточно информации для принятия стратегических финансовых решений. В придачу вы еще получаете возможность планирования роста и всевозможных анализов. Такие модули стоят миллионы. Поэтому стандартный выбор небольшого и среднего бизнеса — частичная автоматизация. Финансист и главбух обязаны участвовать в выборе учетной платформы. Они помогут задать верные вопросы до внедрения. Согласитесь, неприятно после внезапно обнаружить, что платформы внутреннего и бухгалтерского учета «не дружат», а переносить данные из программы в программу можно только вручную. Но даже если у вас это уже произошло, есть хорошая новость. Порядок в учете можно навести и после внедрения. Грамотные програм-

РИСКИ

мисты смогут «помирить» капризный софт. Вот только что делать с прикладным продуктом, который вроде и продается на рынке, но, как только вы его приобрели, оказался абсолютно нежизнеспособным? О чем это я? А вот о чем. Один из директоров, с которым мне довелось работать, решил, ни с кем не посоветовавшись, внедрить программу Business Studio. Это заняло порядка шести месяцев и потребовало изрядных денежных вложений. В итоге пользователи, чья жизнь должна была стать проще, стройнее и интереснее, так и не сумели определить назначение и практическую ценность внедренного продукта. Бухгалтер и финансист, конечно, были не в теме. Интереса ради, они спросили системного администратора, зачем он присоветовал директору так незатейливо распорядиться миллионами. Системный администратор ответил, что его просто поставили перед фактом покупки.

Позже, пытаясь понять, почему не сработала программа, я опросила множество директоров и собственников, которые приобрели Business Studio для своего дела. Все как один сказали: «Не работает!» Проблема в том, что программа Business Studio бесполезна как явление, если непонятно, как именно ее использовать, когда описание процессов завершено. Продавец сумел занять определенную нишу на рынке, но слабо информировал клиентов о возможностях автоматизации процессов и о том, каких вообще результатов ожидать. Мораль истории: прежде чем приобрести и внедрить модуль, поинтересуйтесь, каким образом он получает базовые данные для расчетов, какой продукт вы получите на выходе и — главное! – как это работает на практике в сочетании с бухгалтерией и надо ли, чтоб вообще с ней сочеталось. Любой уважающий себя внедренец убедится в пользе своего продукта для клиента. Не важно, сколько платформ и кому реализовала фирма-продавец, важно, работают ли эти платформы у покупателей после их внедрения. Кроме того, производитель программного обеспечения заинтересован в расширении и обновлении продукта. Следовательно, рано или поздно пользователь вынужден перевести учет на обновленную платформу. Существует необходимость ежемесячной поддержки. Если вы выбрали «новинку», то следует оценить вероятность ее ухода с рынка. Можно собирать итоговые финансовые цифры вручную в электронных таблицах. Результат такого учета отличается от результата автоматизированного так же, как дорогой костюм, купленный в магазине, отличается от костюма, аналогичного по цене, но сшитого у профессионала лично на вас. Он позволяет «прощупать» практически каждую цифру. Главный минус ручного учета в том, что невозможно получить управленческую информацию мгновенно и на любую дату деятельности компании. На практике этот минус для небольшого и среднего бизнеса компенсируется отсутствием такой необходимости. Вполне достаточно раз в месяц видеть отчеты о финансовых результатах и движении денежных средств; управленческий баланс — пару раз в год. Прочие отчеты и расчет показателей можно наладить в учетных программах. Но и ручной учет бывает разный. Порядка 90 % электронных таблиц Excel содержат ошибки. Избежать ошибок — забота ответственного сотрудника. Важное замечание. Когда принимают решение, как вести внутренний учет, пользуются правилом: экономическая выгода от ведения внутреннего учета превышает затраты на его ведение. Это справедливо и для составления финансовых карт вашего бизнеса. Также ищите толковых специалистов, а не просто талантливых продавцов программных продуктов и услуг.

ноябрь 2014

КВ

45

Полностью готов для комфортной жизни!

Фото: DRGstudio.com

Сделайте себе подарок к Новому году по старым ценам в рублях!

raushenprestige.ru

Жить по-европейски...

Офис продаж г. Светлогорск, ул. Динамо, 20 Телефон 8 (963) 293-55-55

О месте и способах получения проектной декларации можно узнать по телефону 8 (963) 293-55-55

info@raushenprestige.ru

ДНИ РОЖДЕНИЯ

Каждый час в эфире

Уважаемые дамы и господа! Редакция «Королевских ворот» напоминает о днях рождения наших читателей и подписчиков в ноябре и декабре. И присоединяется к наилучшим пожеланиям, которые вы отправите коллегам ские ворота»

мпаний Су, архивы ко ексеева, Бока чко, Юлия Ал Са ор Ег : то фо

ала «Королев

дписчики журн

мечены по ким значком от

Иманова ики: Антонина ведущая рубр mail.ru a@ nin to an ae-mail: imanov 56-900 61-2 92 8тел.

Та

И ДНИ РОЖДЕН

Я КОМПАНИЙ ТРЦ «КАЛИНИНГРАД ПЛАЗА» 18 ноября 2006 г., 8 лет Директор филиала ООО «ЛР Менеджмент» в г. Калининграде Елена Огородникова

ТУРИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ «БАЛТМА ТУРС» 11 ноября 1991 г., 23 года Учредители: Михаил Друтман, Альберт Прохорчук

КАЛИНИНГРАДСКАЯ ТОРГОВОПРОМЫШЛЕННАЯ ПАЛАТА 19 ноября 1990 г., 24 года Президент Алексей Зиновьев

ЗАО ИКБ «ЕВРОПЕЙСКИЙ» 11 ноября 1991 г., 23 года Председатель правления Дмитрий Данилов

САЛОН EUROBRAND-BETTY BARCLAY 22 ноября 1997 г., 17 лет Директор Ирина Богдан

СЕТЬ САЛОНОВ ЦВЕТОВ «ПРОТЕЯ» 12 ноября 1994 г., 20 лет Генеральный директор Галина Даровских

ЗАО «РУССКИЙ ХЛЕБ» 26 ноября 1994 г., 20 лет Председатель совета директоров Андрей Бут-Гусаим

КОНСУЛЬТАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР «БИЗНЕС-КОНСАЛТИНГ» 12 ноября 1996 г., 18 лет Директор Павел Ященко КУЛЬТУРНО-ДЕЛОВОЙ КОМПЛЕКС «ГЕРКУЛЕС» 14 ноября 2009 г., 5 лет Управляющий Галина Воскобойник ГК «АЛЬТЕКС» 17 ноября 1990 г., 24 года Генеральный директор Альберт Лосев НП «БАЛТИЙСКИЙ ДЕЛОВОЙ КЛУБ» 17 ноября 1998 г., 16 лет Президент Евгений Ярмолюк

48

КВ ноябрь 2014

РА «БАЛТИК МЕДИА» 26 ноября 2004 г., 10 лет Генеральный директор Станислав Стародворский

НЕДВИЖИМОСТЬ

ГК ТД «ЕВРОПА» 1 декабря 1995 г., 19 лет Президент Вадим Быкасов МЕДИКО-КОСМЕТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР «ЭТАЛОН» 2 декабря 2002 г., 12 лет Директор Екатерина Поддубная ООО «МЕДЭКСПЕРТ» 5 декабря 2000 г., 14 лет Главный врач Павел Колобухов ООО «РЕСУРСЫ СЕВЕРА — ТРАНССЕРВИС» 5 декабря 2001 г., 13 лет Директор Сергей Скуратовский ГРУППА КОМПАНИЙ DRV 5 декабря 1996 г., 18 лет Генеральный директор Андрей Таранов ООО «АНКЛАВ-РЕКЛАМА» 7 декабря 1993 г., 21 год Генеральный директор Надежда Луканина

ООО «КЛИПЕР-НЕДВИЖИМОСТЬ» 27 ноября 1992 г., 22 года Генеральный директор Олег Перевалов

ЗАО «ВЕСТБАЛТ ТЕЛЕКОМ» 7 декабря 1992 г., 22 года Генеральный директор Сергей Лихобабин

ООО «АЛЕКСАНДРА И КО» 30 ноября 1994 г., 20 лет Генеральный директор Марк Рыбальник

ОАО «БАЛТРЫБСТРОЙ» 8 декабря 1992 г., 22 года Генеральный директор Леонид Плитман

СЕТЬ РЕСТОРАНОВ «ПИВОВАР» 1 декабря 2007 г., 7 лет Управляющий Павел Огурецкий

ООО «НИМАКС ПЛЮС» 9 декабря 1993 г., 21 год Генеральный директор Татьяна Мусевич

ДНИ РОЖДЕНИЯ

рно16 НОЯБРЯ яющий культу ойник, управл Галина Воскоб ксом «Геркулес» ле деловым комп

нинград» га «Город Кали 15 НОЯБРЯ родского окру го а ав гл , ук ош Александр Яр

х звлекательны 13 НОЯБРЯ сети детских ра ль те ва но ос , ва Елена Смирно

ДНИ РО

ПИСЧИКО ТЕЛЕЙ И ПОД ТА И Ч Я И ЕН Д Ж

ГК «ПРОДУКТОВЫЙ ГОРОД» 7 ноября день рождения учредителя и управляющего Евгения Ярмолюка СЕТЬ САЛОНОВ ЦВЕТОВ «ПРОТЕЯ» 8 ноября день рождения директора Станислава Даровских ООО «СНОБ» 12 ноября день рождения генерального директора Михаила Ефимова

енд»

клубов «Игрол

В

КАЛИНИНГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ ОАО «РОСТЕЛЕКОМ» 12 ноября день рождения директора Алексея Семенова

ор ООО «Хаус» 18 НОЯБРЯ льный директ ра не ге , ан ст Максим Аугу САЛОН БЕЛЬЯ AUBADE FELINA 17 ноября день рождения директора Татьяны Косицкой ООО «ЭНЕРГОСЕРВИС» 18 ноября день рождения генерального директора Андрея Багновца

ООО «БОРМЕНТАЛЬ» КАЛИНИНГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ 13 ноября день рождения генерального директора Андрея Треногова

КАФЕ «СОЛЯНКА» 19 ноября день рождения директора Витаутаса Лопаты

ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС «ТУРИСТ» 14 ноября день рождения генерального директора Светланы Затолокиной

ООО «ПТИЦЕФАБРИКА ГУРЬЕВСКАЯ» 21 ноября день рождения директора Александра Долгова

ноябрь 2014

КВ

49

ДНИ РОЖДЕНИЯ

21 НОЯБРЯ директор генеральный Эдуард Шанц, -Калининград» ООО «Граммер

24 НОЯБРЯ по программам а, проректор Леся Братухин «КШМБ» обучения АНО

енной 23 НОЯБРЯ нтра обществ ргоатом» начальник Це не Инна Морева, лиал ОАО «Концерн Росэ й Станции» Фи но информации ящейся Балтийской Атом ро ст я ци ек ир «Д

ти»

он ректоров ГК «К 26 НОЯБРЯ тель совета ди да се ед пр й, ки Игорь Крупиц

МАГАЗИН «ЭСКВАЙР» ООО «ГУСЕВМОЛОКО» 21 ноября день рождения директора Дмитрия Долгова ООО «АКАДЕМИЯ 97» 24 ноября день рождения исполнительного директора Петра Ярмошика ООО «ТРИШ-КЛИНИК» 24 ноября день рождения генерального директора ТРИШклиник Шухрата Очилдиева

50

КВ ноябрь 2014

14 НОЯБРЯ вриненко, Святослав Ла «Олимп-Дизайн» О ОО ор кт дире

24 ноября день рождения директора Лады Шуточкиной ГК «КИПЕР ТЕЛЕКОМ» 26 ноября день рождения генерального директора Дмитрия Горшкова СЕТЬ САЛОНОВ «ДОМ&ДЕКОР» 27 ноября день рождения генерального директора Владимира Федорова

ООО «СВЯЗЬИНФОРМ» 28 ноября день рождения заместителя генерального директора Михаила Морара ООО «ИНТЕЛСЕТ» 29 ноября день рождения генерального директора Алексея Геворкяна

ООО «ЮВЕЛИНА» 30 ноября день рождения учредителя Алины Ширяевой

ПОДПИСЧИК

фото: Егор Сачко

Журнал «Королевские ворота» поздравляет своего подписчика Светлану Затолокину с днем рождения спонсор рубрики

«Королевские ворота» — это хорошо продуманная, интересная и полезная информация, стильный дизайн и безупречная журналистика».

Светлана Затолокина генеральный директор гостинично-ресторанного комплекса «Турист»

ноябрь 2014

КВ

51

ДНИ РОЖДЕНИЯ

25 НОЯБРЯ ный чев, генераль Дмитрий Урва «Регент-школьное О директор ОО питание»

27 НОЯБРЯ ль проектов Вещи. и ва, руководите Елена Ковале ворота», «Shopping. Люди «Королевские Калининград»

ат» 2 ДЕКАБРЯ ГК «Балтламин ский, директор ль си Ва ор кт Ви

тву 1 ДЕКАБРЯ по строительс ко, директор » Олег Крамарен таллургической компании ме «Балтийской

ТАВЕРНА HAUS AM HAFEN САЛОН EUROBRAND 30 ноября день рождения генерального директора Геннадия Фролова

2 декабря день рождения генерального директора Любови Давыденко ЗАО «АОРТА-ТРАНС»

WELLNESS CLUB VILLA SPA, ЦЕНТР ФРАНЦУЗСКОГО ЯЗЫКА И КУЛЬТУРЫ, САЛОН TONY & GUY, МАГАЗИН ПАРФЮМЕРИИ L’OCCITANE 30 ноября день рождения генерального директора Ирины Поповой

52

КВ ноябрь 2014

6 ДЕКАБРЯ й директор юк, генеральны Леонид Степан спорт» ООО «ДСВ Тран

7 декабря день рождения директора Андрея Азаркевича ООО «КАЛИНИНГРАДОБЛТОП» 7 декабря день рождения директора Сергея Тусупбекова

СЕТЬ КЛИНИК «МЕДЭКСПЕРТ» 9 декабря день рождения главного врача Павла Колобухова БУТИК KING & QUEENS 9 декабря день рождения владелицы Виктории Зюльковой ООО «ВЕСТАВТО ЕВРОПА» 10 декабря день рождения генерального директора Вячеслава Подборонова СЕТЬ РЕСТОРАНОВ «ПИВОВАР» 10 декабря день рождения управляющего Павла Огурецкого

ГОСТЬ

текст: Екатерина Вострилова фото: Юлия Алексеева

Русский лубок с невнятной концепцией Художник, арт-критик, куратор Дмитрий Пиликин о том, почему музей не может бороться за популярность матрешками и отчего у российского современного искусства мало что получается на мировой арене

Ч

то такое, по вашему мнению, современный музей и во что он превращается? На мой взгляд, сегодня музеи, как никогда, ведут борьбу за посещае-

мость.

— Борьба за посещаемость — общемировая тенденция. В советское время все говорили, что искусство принадлежит народу. Но народ в музеи не ходил. Знал, что есть искусство, музей — этого было достаточно. Но при этом фразу «мне не нужен ваш музей и искусство» стеснялись произносить. Сегодня такая фраза вполне возможна. Музей находится в конкурентной среде, среди разных способов проведения досуга: от театра, кино до спорта. По посещаемости государство судит об успешности музея, и любой директор музея следит за ней.

— Какими способами музей ведет борьбу за зрителя?

— Для того чтобы стать популярным, музею необходима грамотная работа, для начала — с экспозицией. Каждая экспозиция должна просчитываться на нескольких уровнях, учитывая посетителей разного круга: от детей до интеллектуалов, и каждому из них не должно быть скучно. В идеале это мало у кого получается. Еще один важный момент — музейный киоск и сопутствующая продукция. Вы пришли в музей, вам так понравилось, что вы хотите унести его частичку с собой. Но если вам нечего приобрести, вы будете жалеть. В России культура музейного киоска только появляется, в Эрмитаже, например, есть для этого специальный отдел. Многие музеи так устроены, что на выходе не пройдешь мимо магазина. В этом смысле фильм Бэнкси не зря называется «Выход через ювелирную лавку». Музей должен развивать учебные программы, придумывать разные экскурсии. Существуют экскурсии для тех, кто не любит ходить толпой. Скажем, приезжает Роман Абрамович, мы ему даем сотрудника, он ходит с ним. Даже музей могут закрыть, если это никому не мешает. Почему нет.

— Чувствуется что-то унизительное.

— В бизнес-ситуации музей не может позволить себе унизительности. Она может возникнуть, когда музей играет против эстетики. Например, матрешки продает.

— Пиотровский (Михаил Пиотровский, директор Эрмитажа. — Ред.) запрещает произносить слово «матрешки», так же, как «Питер»…

— Есть мнение, и я с ним согласен, что «Питер» могут произносить только петербуржцы. Это слишком интимно и представляет собой специфический сленг. Петербуржцы говорят «на Ваське», имея в виду Васильевский остров.

54

КВ ноябрь 2014

ГОСТЬ

Дмитрий Пиликин 52 года. Российский художник, арт-критик, куратор. Работал куратором «Галереи 21» и «СПБ ТехноАрт-Центра, видеофестиваля «Балканский ответ» (грант фонда Сороса), 1994, галереи «Фотоimage», фотографического раздела IV СПб Биеннале Современного Искусства, русско-английского проекта «Emplacements», «Russia fly by», HangART-7, Salzburg, Austria и других В настоящее время — заместитель директора Музея современных искусств СПбГУ

Странно, когда это произносит чужой.

— Хорошо, а матрешки почему плохие?

— Матрешки не плохие. Матрешки — символ определенного товара…

— Лубочного?

— Да. Думаю, Пиотровский как историк-востоковед прекрасно знает, как появились матрешки, самовары — достаточно поздно пришли в Россию из Китая и адаптировались. Сегодня они превратились в дешевый, стандартный товар, мейнстрим, который не пристало продавать в музее. Музей ведь не может позволить себе показывать плохой вкус. Я могу допустить матрешки, если в этом есть игра. Помню, в Русском музее продавались авторские матрешки. В них были заключены конструктивистские идеи с хорошим юмором.

— Музей должен зарабатывать деньги элегантно?

— Цивилизованно и по-европейски. Культура не может заигрывать. Искусство в какой-то своей части должно быть модной и популярной вещью, вызывающей интерес и публичное признание.

— Помимо прямой коммерческой деятельности у музеев существуют попечительские советы. Насколько удачно работает такая модель?

— Мне нравится модель, выстроенная в МоМА (Музей современного искусства в Нью-Йорке. — Ред.). Я понял эту философию так. Существует достаточное количество богатых людей, которые хотят быть коллекционерами. Частная коллекция всегда субъективна и интересна как отражение личности ее собирателя. У музея другая стратегия — он работает с историей линейного развития, — тогда легче проследить развороты, развитие художественных процессов, сделать сравнения. МоМА собрал потенциальных коллекционеров, и — условно — каждому сказал: «Вот вы будете собирать импрессионистов, вы — фовистов, и так далее». Каждый зал в МоМА устроен по музейной логике, но подписан именем коллекционера. В результате получился супермузей.

— А почему это интересно потенциальным коллекционерам?

— Потому что тогда тебя принимает президент и ты крутой. У всех парней есть «мерседесы», дачи в Майями, но к президенту они пойти не могут. А с коллекцией в МоМА они могут это сделать. Музей не просит денег, а предлагает участвовать в программах и скинуться в трастовый фонд, на деньги которого живет. В Гуггенхайме другая политика, они на каждый проект деньги собирают, как Эрмитаж.

— Не каждый коллекционер готов демонстрировать нажитое.

— Это личное дело каждого. Но великие произведения искусства не так часто оказываются в частных руках. К тому же всегда возникает желание их показать, и тщеславие играет не последнюю роль. В конечном итоге коллекционер вряд ли передаст шедевры детям, потому что понимает — они их не сохранят. Если он грамотный человек, то подарит их музею или организует фонд, который сможет работать после его смерти.

— Идея с фондом кажется мне наиболее удачной. Вот Виктор Вексельберг и его культурно-исторический фонд «Связь времен» организовали прекрасный музей Фаберже у вас в Петербурге (коллекция Виктора Вексельберга стала частным музеем и занимает Шуваловский дворец на набережной Фонтанки. — Ред.), который недавно открыли. Я его посетила и была поражена, как все прекрасно устроено. Особенно порадовала эрудиция экскурсоводов…

— Мы понимаем, что богатый и грамотный человек может нанять хороших специалистов. А хороший специалист может сделать хорошую экспозицию. Как бы я ни относился к Фаберже — считаю, что он стал поп-символом, — но это определенная историческая фактура, и разыграть эту историю музею интересно. Сегодня музей можно делать из всего, но не любая коллекция может стать музеем. Чтобы коллекция стала музеем, надо прикладывать силы, разрабатывать концепцию.

— У российского современного искусства есть цельная концепция?

— Если мы хотим выступать как современные художники, она должна быть.

— А мы хотим?

— Мы неминуемо должны хотеть. Если мы целимся в европейские художники, то вступаем в более сложную конкурентную среду. А для этого нам необходимо прописать внутренний контекст развития русского искусства более ясно.

— Как выглядит русское современное искусство на мировой арене и что происходит с внутренним контекстом, о котором вы говорите?

— Это зависит от тактики художника. Вы можете уехать в Нью-Йорк и быть американским художником. Но у вас не получится быть вполне русским художником, если вы не сделали нечто в России, не создали некую интригу, которая начала работать на вас. Вот почему Кабаков почти единственный известный русский художник? Он работает с мифом, и это поле выжжено. Да, есть неплохой худож-

«Как бы я ни относился

к Фаберже — считаю, что он стал поп-символом, — но это определенная историческая фактура, и разыграть эту историю музею интересно»

ноябрь 2014

КВ

55

ГОСТЬ

ник Эрик Булатов и другие, но они широко не известны. Конечно, Кабаков сделал хороший менеджмент и сумел отразить важные социальные тренды. Он использовал принцип коммунальности советского образа жизни, интерпретировал его, нашел хорошие метафоры. Но если говорить о представлении русского современного искусства в мире… Вот назовите пять слов, которые у вас ассоциируются с китайским современным искусством. Трудно. То же самое происходит с русским искусством.

— Но если вы бы назвали Великобританию или Америку, я бы ответила…

— Скажу почему. Потому что линия возникновения современного американского искусства прослеживается в музеях, хорошо описана и имеет кучу референций. Вы воспринимаете конкретно близкого вам американского художника на фоне всех связок, которые были сделаны специалистами. С российским искусством проделать подобное безумно тяжело. Хотя бы потому, что вплоть до сегодняшнего дня у нас нет ни одной фундаментальной коллекции российского искусства второй половины XX века. Есть единственная коллекция Третьяковской галереи на Крымском валу, но она дико далека от совершенства. Освоение французской живописи у нас началось через Сезанна, который ненавидел любителей. Для него был важен профессионализм, несмотря на то что он работал модернистскими инструментами. Все эти переживания русских сезаннистов постепенно выливаются в большой сталинский стиль — наше самобытное явление. Потом нонконформизм, левый МОСХ, девяностые. Как это слепить в единую историю — пока никто не придумал. На Крымском валу даже путеводитель сделали. Но нет ясной вкусной концепции — а раз ее нет, на нее нельзя опереться. И мы опираемся на что угодно — конструктивизм, архитектуру.

— Икону…

— Это особенно интересно. Нас обвиняют в том, что мы на два века отстали от западного мира во время татаромонгольского ига. Когда у всех началось Просвещение, у нас осталась икона. Но это дало свою историю. Не будь русской иконы, не было бы Малевича — плоского изображения, возврата к другому пониманию перспективы. В этом случае мы родили модернизм. Мы действительно не переживали Возрождение, — а это не только эстетика, но и становление художника как индивидуальности, личности. Принцип иконописи предполагает, что изображение сделано не художником, а Богом, художник — всего лишь проводник.

— А как же Рублев, его популярность?

— Мы насадили эти бренды. Иконописцы себя не позиционировали художниками, это запрещалось, они могли

лишь «вкладывать кирпичик в общую стену».

— Но если все-таки вернуться к американскому современному искусству. При всей его популярности и обоснованности, Америка наполнена европейскими культурными ценностями.

— Европейское искусство в Америке небольшого стоит. Самое ценное в Америке — то, что они сделали сами: попарт и абстрактный экспрессионизм. Кстати, в истории абстрактного экспрессионизма есть несколько русских имен. Например, Артем Горький. Для нас он малоизвестный художник, а в Америке висит во всех музеях как родоначальник абстрактного экспрессионизма. Армянин, уехал в 19-летнем возрасте. Его фамилия, а точнее псевдоним, посвящен Горькому и говорит, откуда он. Луиза Невельсон, Марк Ротко создали американское искусство, — родом они из России, ставшей СССР, где они были не к месту, а там осели. Но там личность должна быть активной. Есть и другие моменты. Модуль европейского города — коробочка, поэтому большая абстрактная картина могла появиться только в Америке. Там иное переживание пространства.

— Мне кажется, что философия активной личности повлияла куда фундаментальнее. Особенно на взаимоотношения художника и заказчика.

— Искусство всегда было связано с заказчиком, и когда появляются фигуры титанов Возрождения, теряется контроль над художником. Появляется Микеланджело, которому Папа Римский не может указывать что писать, он может только оговорить сюжет. Сегодня похожие ситуации происходят в паблик-арте. Можно сделать фестиваль и заплатить за него из городского бюджета, но если кто-то контролирует художника, появляются ужасные росписи. На Западе не различают паблик-арт и стрит-арт. Но музей или галерея — специальное пространство, куда человек приходит получить эмоции. Искусство часто работает с шоковой терапией, специально нажимает на больные мозоли. На улице ты испытываешь эти чувства не по своей воле. И сегодня этот вопрос много обсуждается.

— А с чем заигрывают современные русские художники? Помимо шоковой терапии я вижу много политики.

— Успело нарасти целое направление из левого искусства 70-х годов. Многое в нем превратилось в грантозависимое явление, обозначающее проблемы лозунгами. Но не реализовалось в интересную художественную форму. Такой подход решает задачи заказчика, но не продвигает искусство вперед. На самом деле то, что мы сейчас имеем, — дикий бездушный капитализм российской модели. У молодых художников есть интересные работы, но они не обладают какими-либо референциями к этой истории. Они к ней не отсылают или отсылают неглубоко. И это не дает прочитывать художественное сообщение.

«В истории абстрактного

экспрессионизма есть несколько русских имен. Например, Артем Горький. Для нас он малоизвестный художник, а в Америке висит во всех музеях как родоначальник абстрактного экспрессионизма»

Лекция Дмитрия Пиликина проходила в рамках ассамблеи ГЦСИ «По ту сторону медиа» в БФУ им. Канта.

ноябрь 2014

КВ

56

www.russ-hotel.ru hotelrusss russ_hotel

КУЛЬТУРА

текст: Екатерина Вострилова фото: Бока Су, Юлия Алексеева

Концентрация на звуке В октябре музыкальная жизнь Калининграда была особенно насыщенной — концерты дали несколько музыкальных коллективов с мировым именем

2

1. Государственный академический оркестр России имени Светланова 2. Хор Монтеверди исполняет «Реквием» Моцарта

1

Ч

ереду концертов с участием звезд мировой музыкальной культуры открыл концерт Государственного академического симфонического оркестра России имени Светланова. Оркестр прибыл, чтобы исполнить произведения Петра Чайковского и известного композитора и пианиста, в честь которого назван, тем самым открыв новую эпоху для Калининградской областной филармонии, которой было присвоено имя Евгения Светланова — первого дирижера, реализовавшего идею создания «Антологии русской симфонической музыки». За годы работы с оркестром Светланов записал почти все произведения русских композиторов. Руководил музыкантами в этот вечер Станислав Кочановский, который к 30 годам успел войти в число лучших дирижеров страны, играющих со всеми знаковыми коллективами. Перед выступлением он признался: «Мы очень рады играть здесь в такой символичный день: когда во всем мире отмечают День музыки, Калининградская филармония празднует свое 55-летие и с этого момента будет носить имя Евгения Светланова. Для меня это очень ответственный концерт — возможность музицировать с потрясающим оркестром и выдающимся солистом Сергеем Гиршенко». К слову сказать, скрипач мирового уровня, концертмейстер самых знаменитых в России коллективов — оркестра Большого театра и оркестра Санкт-Петербургской филармонии — Сергей Гиршенко всегда вызывает интерес публики сво-

58

КВ ноябрь 2014

3. Скрипач Сергей Гиршенко 4. Екатерина Мечетина и Аркадий Фельдман 5. Дирижер хора Монтеверди Готхард Штир

им безупречным исполнением. Оркестр имени Светланова вышел на сцену и полностью оправдал ожидания.

ЭПАТАЖ ВЫСОКОГО ИСКУССТВА Десятого октября стартовал международный музыкальный фестиваль «Орган+», ставший своеобразным продолжением конкурса органистов имени Микаэля Таривердиева. Фестиваль открылся весьма эпатажно — в трамвайном депо № 1 концертом литовского квартета «Subtilu-Z». Организаторам удалось не просто продемонстрировать новую музыкальную площадку, но и запустить музыкальный трамвай, пассажиры которого теперь могут наслаждаться классическими и инструментальными произведениями, поглядывая на городские пейзажи. По-настоящему задеть публику за живое удалось хору Монтеверди. Это один из самых известных певческих коллективов Германии, в разнообразный репертуар которого входит хоровая музыка от эпохи Ренессанса до наших дней. Именно такую музыкальную палитру выбрал хор для выступления 16 октября в Концертном зале Калининградской областной филармонии. Дирижер Готхард Штир работает с музыкантами с 1994 года и старается сохранить традиции коллектива как хора a cappella. Программу для первого выступления в Калининграде он готовил особенно тщательно: «Я старался выбрать произведения с наиболее выразительным характером. Мы выбрали известные

КУЛЬТУРА

Светлана Кондратьева, министр культуры Калининградской области: — Об искушенности калининградской публики говорилось не раз, и выступление коллективов столь высокого уровня на концертных площадках Калининграда еще раз подтверждает это. Выступление хора Монтеверди — одно из ярких событий в музыкальной жизни Калининграда, позволяющее прикоснуться к европейским музыкальным традициям и насладиться прекрасным исполнением. Особенно важным мне кажется выступление Екатерины Мечетиной на концерте в Калининградском областном колледже имени Рахманинова. Надеюсь, что оно вдохновило студентов и смогло дать им новые стимулы для собственных достижений.

5

4 3

имена Баха, Мендельсона, Чайковского — как величину особого значения и, конечно, Монтеверди, чьим именем названы. Он был композитором, писавшим невероятно экспрессивную музыку, которая даже для его современников была чем-то из ряда вон выходящим». С Верой Таривердиевой, арт-директором фестиваля, президентом фонда Микаэля Таривердиева, Готхард Штир познакомился на фестивале органной музыки в Германии, где хор исполнял Баха и Мендельсона. Благодаря этому знакомству маэстро Штир согласился приехать и дать концерт на калининградской сцене. А на закрытии фестиваля «Орган+» хор Монтеверди исполнил реквием Моцарта вместе с камерным оркестром Калининградской областной филармонии и звездами оперной сцены Уте Зельби, Аннекатрин Лаабс, Мартин Петцольд, Хенрик Бем. Отдельным сюрпризом для публики стало появление в Кафедральном соборе, где проходил концерт, поэта и прозаика Евгений Рейна, который был гостем традиционных Дней литературы в Калининградской области, со сцены мастер прочел текст «Реквиема». Как сказал потом Готхард Штир: «Каждый из нас с возрастом приходит к осознанию своей смерти, в реквиеме он может найти утешение. Мы знаем, что свой «Реквием» Моцарт не закончил, он взял средневековый текст и с его помощью представил историю человечества».

ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ В МУЗЫКЕ Екатерина Мечетина — музыкант поколения знаменитого фестиваля Crescendo, пианист и одна из самых популярных и искусных исполнительниц, сегодня активно занимается преподавательской деятельностью. Именно поэтому так символично выглядело ее выступление на торжественном открытии нового корпуса и Концертного зала областного музыкального колледжа имени Рахманинова, где вместе с Калининградским симфоническим оркестром Мечетина исполнила Второй концерт известного русского композитора. «Я не понимаю высказываний о том, что у нас нет возможностей для молодых музыкантов, они есть, — говорит Мечетина, — именно это десять лет назад доказал Денис Мацуев, когда организовал фестиваль Crescendo. Его идея состояла в том, чтобы показать негативно настроенным людям главное — таланты продолжают рождаться и могут стать основоположниками филармонической жизни нашей страны. Так, в сущности, и вышло. Правда, есть и печальная тенденция — многие наши таланты уезжают. Только трое из тех музыкантов, что принимали участие в фестивале Crescendo, сейчас живут в России. И я — одна из них. Я считаю, что это единственно правильный выбор, и мне хочется передать такое отношение своим студентам».

ноябрь 2014

КВ

59

ЧТО ЧИТАТЬ

иллюстрации: Маргарита Миронова, Анастасия Айрапетянц

Елена Трифонова погрузилась в творчество испанского и французского писателей, чьи романы увлекают читателя перенаселенностью персонажами и сюжетами

Военные сводки от испанских пчеловодов А

В

Т

О

Р

С

В

К

А

Я

ам можно позавидовать, потому что вам только предстоит почувствовать зависимость от чужого таланта, пережить боль потери, испытать разочарование с привкусом радости. Мое знакомство с Камило Хосе Селой незаметно перерастает в тоску, потому что вчерашний день не вернешь. Переворачивая несколько часов назад очередную страницу, уговариваю себя остановиться: все, хватит бродяжничать по улицам Мадрида, тенью скользя за неприкаянным Мартином Марко, ну сколько можно шляться по грязным борделям и захудалым кафешкам, узнавать в лицо больше ста шестидесяти персонажей: не город, а настоящий «Улей» (издательство «АСТ: Астрель», 2011 год). Автор, схватив читателя за руку, не отпускает до финала. Сопротивляясь, понимаешь: ах, надо бы бросить эту затею, однако с каждым словом внутрь проникает сладкий яд испанской прозы. И ведь никакого действия. В забегаловке доньи Росы за обшарпанными столиками из пятнистого мрамора сидят обыватели из близлежащих кварталов: ростовщик, издатель, жулик средней руки, юный поэт, стареющая, не слишком удачливая проститутка, писарь и пенсионерки-сплетницы. Часами томятся за чашкой с остывшим кофе, разговаривая о таких мелочах, которым в нашей суете не находится никакого места. Господи боже мой, несварение желудка — драма вселенского масштаба…

60

КВ ноябрь 2014

К

О

Л

О

Н

К

А

В конце улиц Ибисы, Нарваэса, Прадо или СанБернардо, Фуэнкарраль, Санта-Энграсиа не живут, а копошатся бесчисленные рамоны, матильды, хулианы, пабло, викториты, пакиты, эльвиры, рикардо. Желания и мечты не то чтобы жалкие, приземленные, ежечасные, когда требуется утолить голод, жажду иные физиологические потребности. Нет, им придается такое значение, словно речь идет о спасении мира и очищении от скверны. Убогое, утомительное прозябание, которого не замечают, пребывая в полной иллюзии, что это и есть настоящая жизнь. Вот бы поскорей затащить девушку в постель, не забыть, что сегодня встреча с друзьями за партией в шашки, о, надо же, в журнале «Херувим-миссионер» напечатаны имена доньи Виситасьон Леклерк де Моисее и трех ее дочерей. Событие, стоящее рюмочки охена. Конечно, по большому счету, ни один из героев не вызывает сочувствия, жалости, даже презрение в этом случае дорогого стоит. Где-то за тридевять земель совсем другие люди защищают Москву, тонут в боях за Черное море. А в крошечных кухнях съемных квартир обсуждают вкус жареных барабулек. Натурализм высшей степени, когда реальность с бесстыдством самоуверенной дурищи демонстрирует напоказ «обнаженку» со всеми изъянами души. Чувствуешь себя неловко, как во время скандала какой-нибудь базарной торговки, что, уперев руки в боки, чревом голосит: посмотрите, экая я везучая бабенка,

ЧТО ЧИТАТЬ

и товар гнилой продаю втридорога, и любому залетному воришке нос прищемлю. Пройдя вдоль и поперек чужую столицу 1942 года, вдруг начинаешь понимать, как же ты счастлива, что не там и не с теми, что можешь позволить себе сравнить и понять: география настоящей свободы от рутины и мещанства простирается далеко за пределы заведения доньи Росы. Именно об этом повествует следующая книга, теперь уже от французского писателя Паскаля Киньяра «Американская оккупация» (издательство «Астрель: АСТ», 2010 год). Слишком просто сказать, что этот роман о потерянной любви, прощании с детством, ложных ценностях и одиночестве. Сложный узор, сотканный из пейзажей Мен-сюр-Луара, человеческих отношений, подростковых комплексов, бытовых неудобств провинциального местечка неподалеку от Орлеана. Кажется, ничто и никто не может разорвать связь между Патриком Карьоном и Мари-Жозе Вир. С малых лет эта неразлучная парочка связана общими тайнами, которые хранит маленький островок Плакучих ив: «рыбалка в запрудах, беготня по плоским камням брода, аромат раздавленной под ногами перечной мяты, спелая ежевика, за которой нужно тянуться до боли под мышкой, стараясь не угодить в колючий раскидистый куст». Невинные забавы, когда еще в десять лет изучено несходство тел и сей факт о непоправимых различиях больше не вызывает любопытства, отвергнутый как глупое ребячество. Но… с появлением «взрослых» резцов обособленная территория закадычных друзей простирается от стариц Луары до мусорных баков, что громоздятся за колючей проволокой, отделяющей базу военно-воздушных сил США от остальных жителей Мена. Среди ошметков оксфордских рубашек с пуговками на вороте, спортивных свитеров и джинсов «Levi’s» на самом дне помойки зреют мечты о джазе, тостере, Голливуде, холодильнике Kelvinator и Нью-Йорке. В четырнадцать их тела начинает распирать от острого желания, а умы занимать единственная и великая идея: бежать, бежать вприпрыжку отсюда в земной рай с точным адресом в западном полушарии. Только вот за грезы о чужеземном Эдеме придется жестоко заплатить предательством и полным разрывом с семьей, смертью, беззаботным прошлым. За будущее одного вторая убивает себя в ванной, вскрыв вены. Что ж: «когда больше нет надежды, это ад». В этом аду еще предстоит существовать — долго, без маленькой девочки в шерстяном шлеме, с тонкими ручками и густыми черными волосами. И она, его совесть, уже не вызовет неистовые желания и сильные чувства, не укажет направление, не научит одеваться, запретив носить старомодные «рубашонки». То лето канет в небытие так же, как смешные химеры о вечной дружбе, заморских машинах, браке с бриллиантовой свадьбой в конце.

ноябрь 2014

КВ

61

КНИЖНАЯ ПОЛКА

текст и фото: Владислав Крикун

Дизайн мышления Владислав Крикун, руководитель проекта «Книги в городе», рецензирует новые книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Кино без бюджета Как в 23 года покорить Голливуд, имея в кармане 7 тысяч долларов Автор: Роберт Родригес Для кого Пособие для тех, кто хотел бы снимать кино и кому есть что сказать, но не хватает ресурсов или мотивации.И для тех, кто просто любит кино. Фишка Это вдохновляющая история Роберта Родригеса о том, как он в 23 года снял свой первый фильм «Эль Марьячи» за 14 дней, имея всего 7 тысяч долларов. Он смог покорить Голливуд без профессиональной команды и бюджета и стать режиссером с мировым именем. Два приложения к книге — «Десятиминутная кинематографическая школа» и сценарий «Эль Марьячи» — помогут изучить основы продюсерского, сценарного и режиссерского мастерства и сэкономят деньги на киношколу. Об авторе Режиссер, сценарист, продюсер, композитор. Режиссер фильмов «От заката до рассвета», «Дети шпионов», «Город грехов», «Однажды в Мексике» и других.

М Максимальная концентрация Как сохранить эффективность в эпоху клипового мышления Автор: Люси Джо Палладино Для кого Это книга для тех кто не может сосредоточиться на одной задаче и постоянно отвлекается, а также для тех, кто хотел бы успевать намного больше в век информационной перегрузки. Фишка Умение полностью сосредотачиваться на текущей задаче — серьезный вызов в современном мире с его мобильными телефонами, социальными сетями и другими отвлекающими факторами. Мы даже не замечаем, как теряем навык фокусирования из-за роста скорости жизни и количества информации. Книга поможет вам: полностью фокусировать свое внимание на одной задаче, значительно повысить свою продуктивность во всех сферах жизни, снизить уровень стресса даже при наличии большого списка задач или рутинной и скучной работы, справиться с отвлекающими факторами и информационной перегрузкой. Об авторе Психолог с 35-летним стажем, специалист по вопросам внимания. Автор двух книг.

62

КВ ноябрь 2014

Думай как дизайнер Дизайн-мышление для менеджеров Автор: Жанна Лиедтка и Тим Огилви Для кого Для руководителей и менеджеров любого уровня Фишка Авторы рассказывают читателям об одном из самых актуальных трендов бизнеса — «дизайн-мышлении», то есть способности воплощать абстрактные идеи на практике. Объясняют, какие нужны техники, психологические установки и какие термины используются в дизайнмышлении, показывают связь между дизайном и ростом бизнеса. Дизайн-мышление позволяет задействовать правое полушарие мозга, чтобы решать самые разные проблемы. Этот подход уже стал необходимой составляющей любого бизнеса. Он может помочь бизнесу вырасти с минимальным риском. Об авторе Жанна Лиедтка — профессор менеджмента в Виргинском университете, специализируется на дизайн-мышлении и инновациях. Тим Огилви — CEO компании Peer Insight, консультант по инновациям. В числе его клиентов Bank of America, HP, Pfizer, Procter&Gamble и правительства разных стран.

ЕДА

текст: Екатерина Вострилова фото: Юлия Алексеева

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Доктор Борменталь и Филипп Филиппович Преображенский за столом рассуждали о природе аппетита и не читали до обеда

Е

сть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как. (Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой). И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет». Филипп Филиппович Преображенский отличался особым отношением к еде. И, по собственному признанию, предпочитал горячие закуски. Был уверен, что холодными блюдами и супами потчевали только «недорезанные большевиками помещики». Опираясь на это мнение, мы позволили себе поставить на докторский стол запеченного осетра, о котором упоминаний у Булгакова нет. Особое внимание уделили внимание закуске на маленьком черном хлебике. По мнению кулинарно-литературных исследователей, речь идет о популярной в те времена московской горячей закуске — жареный или отварной телячий костный мозг, с рецептом приготовления которого предложили поэкспериментировать повару. «

65

КВ ноябрь 2014

Елена Купцова, шеф-повар ресторанов «Усадьба» и Dolce Vita: — Традиционно закуску из отварного телячьего мозга подавали на крутоне из жареного хлеба. Мы же решили немного адаптировать рецепт и подали его в зачищенных телячьих костях. Блюдо получилось экстравагантным и привлекающим внимание.

ЕДА

Старомосковская закуска «… он подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. — Это бесподобно, — искренне ответил тяпнутый». Отварить в хорошо подсоленной воде кости (500 г), пока костный мозг не начнет отделяться. Отваренный костный мозг приправить солью и перцем. Подавать горячим с поджаренными в сливочном масле крутонами из ржаного теста или в зачищенной косточке.

Запеченный осетр Осетра очистить от потрохов и чешуи. Замариновать в соке лимона, оливковом масле с солью и перцем. Запекать в печи 15-20 минут при температуре 180 градусов. Подавать осетра с запеченными овощами: болгарским перцем, брокколи, фасолью и сметанным соусом. Для приготовления соуса в сметану (100 г) влить сливки (30 г) и добавить красную икру (1 ст. ложка).

66

КВ ноябрь 2014

ЕДА

Ростбиф «Псу достался бледный и толстый кусок осетрины, которая ему не понравилась, а непосредственно за этим — ломоть окровавленного ростбифа. Слопав его, пес вдруг почувствовал, что он хочет спать и больше не может видеть никакой еды». Телячью вырезку замариновать на час в дижонской горчице, соли, перце и оливковом масле. Завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 140 градусов до желаемого уровня прожарки.

Рыбная тарелка «На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками». Маринованная семга: разделать рыбу, добавить соль, сахар, несколько веточек укропа и оставить в холодильнике на сутки. Подавать тонко нарезанной со свежей зеленью. Маринованный угорь: разделать рыбу на филе, обязательно снять кожу. Замариновать с солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом на сутки, затем подавать тонко нарезанными кусочками. Раки: свежих раков отварить в воде с укропом и соком лимона в течение 2-3 минут.

Посуда и аксессуары предоставлены спонсором рубрики: «Парадиз-декор», пр-т Мира, 53 | тел. 219-222 paradise-decor@mail.ru | www.paradise-decor.com

ноябрь 2014

КВ

67

ЕДА

текст: Екатрина Вострилова фото: Егор Сачко

ПИКАНТНЫЕ МОЛЛЮСКИ

68

КВ ноябрь 2014

ЕДА

Мидии способны составить удачную пару многим продуктам, но особенно смело выглядит их союз с сельдереем

Продуктовая корзина: мидии сельдерей картофель Также мы использовали: бекон сливки тимьян оливковое масло

Крем-суп с мидиями, сельдереем и беконом

Лариса Иванова,

Отварить картофель с куриным бульоном. Нарезать мелко бекон и сельдерей. Обжарить их на сухой сковороде в течение нескольких минут. Затем залить бекон и сельдерей белым сухим вином и бланшировать 2-3 минуты. Картофель пюрировать, добавить к нему бланшированный бекон и сельдерей, тимьян и мидии. Держать смесь на огне до открытия мидий. Снять кастрюлю с огня, вынуть мидии и ввести в суп сливки и тщательно перемешать. Подавать горячим, уложив створки с мидиями в тарелку.

бренд-шеф сети кафе «Якитория» в Калининграде: — В состав крем-супа входят мидии и сельдерей, которые обладают полезными свойствами и насыщают организм массой нужных элементов. Кроме того, подобный союз в сочетании со сливками придает супу невероятно пикантный вкус. * Мидии в сеть ресторанов «Якитория» поставляют из Чили

ноябрь 2014

КВ

69

РЕСТОРАННАЯ КРИТИКА

текст: Анна Макеева иллюстрация: Анастасия Айрапетянц

ДОЛГО И СЧАСТЛИВО

Т

ем не менее мы терпеливо ждали, позволив кафе перевести дух после скромного обновления, объявленного 6 октября. И не пожалели.

— Здесь новое меню! И новые официанты! И, кажется, они что-то сделали со столиками на входе в кинотеатр, — ощущение новизны, несмотря на внешнее соответствие все той же, прежней, «Заре», присутствует очень отчетливо. У кафе поменялось настроение — с товарноденежного на кофейноразговорное. Прежнего показного гедонизма не ощущаешь, но нет и ощущения, что всем не до тебя. Наоборот, до тебя дело есть — с тобой здороваются, еще раз здороваются и, пока проходишь к столику, здороваются в третий раз — чтобы уж наверняка. Меню на столе оказывается почти мгновенно. Тут повествование заслуживает небольшого пояснения. Артем Рыжков и Мария Старцева, в чьем ведении непосредственно находится сейчас кафе «Заря», не обещали больших перемен, которых, очевидно, никто и не требовал, но озвучили необходимость «перенастройки» кафе. Во-первых, и это обещание было выполнено, переделали «мертвую зону» на входе: столики, за которые редкий гость хотел присесть, настолько неуютно они выглядели, теперь сменились веселенькими диванчиками и креслами. Здесь заказавшим кофе или еду на вынос предлагают подождать и, например, познакомиться с программой фестиваля кино стран Европейского союза, подтверждая амплуа кафе при кинотеатре. Во-вторых, обещали вкусную, интересную и новую еду. Все это появилось, но пока дозированно. Помимо нескольких вариаций на тему салата «Цезарь» есть и кое-что интересное. Например, мини-салаты — я бы рекомендовала «Прошутто ди Парма», который подают на тарел-

70

КВ ноябрь 2014

ке из воздуха и кукурузы. Тарелку есть не обязательно, но все остальное действительно вкусно. Единственные разногласия возникли по поводу красного лука, к которому я отнеслась абсолютно индифферентно, отодвинув излишки в сторонку, а коллега, побывавшая здесь несколькими днями ранее, уверенно обратилась к шеф-повару с просьбой лук из этого блюда исключить. Из нового и вкусного советую также плескавицу — говяжье-свиную котлетку, завернутую в лепешку. Ее подают с восхитительно подходящим к нему соусом. На гарнир возьмите печеные овощи, а можете не брать ничего — это достаточно сытный вариант обеда на скорую руку. Плескавица родом из Сербии, о чем можно догадаться, обратив внимание на комментарий в меню, в котором упоминается Эмир Кустурица. В другом комментарии упоминается Мэрил Стрип в роли Джулии Чайлд, известного автора книги о французской еде. Последняя рекомендует начать обед с тыквенного супа, который «обволакивает, как вельвет». Суп приносят, он изумительного тыквенного цвета и украшен гренком. Пусть и не ново, но вкусно. Но самая приятная часть — это десерты. Бог мой, какие здесь десерты! Тирамису я готова есть хоть каждый день, а для особых случаев приберечь «Малиновое облако». Поясню причину восторгов — нежнейшие крохотные бутончики безе перемежаются с легким тающим, сладким без неуместной тут приторности кремом. На дне, в серединке и на самом верху прослойка из малины, а украшают конструкцию в высоком стакане шоколад и голубика. Ради «Малинового облака» я готова ходить в кино каждый день. Подозреваю, что-то подобное и было задумано.

* земля обетованная

После всего того, что было сказано и написано о «Заре» за год, прошедший с очередного перезапуска заведения, «Королевские ворота» априори должны были побывать на terra promessa* одними из первых

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст: Ирина Несова фото: Егор Сачко

Рецепт эффектного решения Ход в стиле бравого солдата Швейка, или Как «Лимузин» превратился в чешский трактир «У Гашека». Об особенностях ребрендинга — калининградский ресторатор Евгений Ярмолюк

Евгений Ярмолюк

Ч

то стало причиной перевоплощения? Санкции?

— Да, изменения связаны с экономической ситуацией. Концепцию «Лимузина», основой которой были стейки и вино, стало сложно выдерживать. Проблемы с ввозом мяса сейчас понятны всем. Можно было бы использовать местную говядину, но это не совсем то, что задумывалось изначально, но и кроме стейков масса блюд, продукты для которых привозить в прежнем объеме сейчас просто невозможно.

— Почему и как возникла идея превратить «Лимузин» именно в чешский ресторан?

— Возникла естественно. Приходят изменения извне, значит, нужно меняться самим, причем быстро. Кто не успевает — тот остается в убытке. Наступают более сложные времена, значит, концепцию надо делать более простую, доступную, с претензией на популярность. Мы постарались повторить ту кухню, которая используется в Чехии. Ее особенность в том, что она недорогая, но при этом сытная. Что касается мяса, мы перешли с зарубежного на свое, калининградские заводы выпускают продукцию наших торговых марок «Ювина», «Сытая Губерния», «БалтАгроС», которая поступает в ресторан. Так что ребра, рульки, колбаски, стейки «У Гашека» — по доступной, конкурентной цене.

72

КВ ноябрь 2014

— Ну и, разумеется, ставка делалась на любителей хмельного напитка?

— Зная культуру пития в России, как опытный ресторатор скажу — наши люди более склонны к пиву, нежели к вину. Возможно, пройдет какое-то время и винная культура возникнет, но на данный момент россияне любят хорошо покушать, вкусно выпить и чтобы было недорого. Это как раз отражает концепцию чешской кухни. Ну а хмельной чешский напиток знает каждый. У нас он не просто сваренный в Калининграде, а настоящий, привезенный из Чехии.

— Дорого обошелся ребрендинг?

— Много было вложено в «Лимузин», поэтому мы постарались идти по пути наименьшего сопротивления — не перестраивать все подряд, а использовать то, что есть. Нам удалось изменить ресторан за разумные деньги. Внутренняя атмосфера, тем не менее, однозначно изменилась.

— А повара, персонал?

— Часть персонала осталась прежней. Что касается поваров, мы ведь не позиционируем себя как место, куда идут на некого шеф-повара, как во Франции или в Италии. Ресторан «У Гашека» — это простая и вкусная еда. И наша главная задача — предоставить гостям качественные продукты. Разумеется, в меню есть национальные блюда — гуляш, кнедлики, гермелин, утопенцы и многое другое.

— Есть еще идеи на будущее?

— Есть, это будет успешный проект, какой именно, говорить пока не буду. Но планы есть.

— Вкусные «планы»?

— Вкусные, доступные, быстрые и недорогие.

— Название «У Гашека» неслучайно?

— Абсолютно, новое название ресторана несет в себе глубокий смысл. Ну, согласитесь, открыть в Калининграде чешский ресторан с названием «У дуба», например, — никакой смысловой нагрузки. А вот писатель Ярослав Гашек — просто культовая фигура, не только в Чехии, но и во всем мире. Его рассказы, его Швейк, огромное количество метафор, высказываний, афоризмов, которые он привнес в нашу жизнь. Поэтому наполнение ресторана будет глубоким — не только вкусная еда, но и знакомство с литературой (мы будем выпускать газету), а также возможность почувствовать и понять чувство юмора и то время, которое очень сильно перекликается с сегодняшними событиями.

— Одно из любимых афоризмов Гашека навскидку?

— «В сумасшедшем доме каждый мог говорить все, что ему взбредет в голову, словно в парламенте». Если из мужской темы, то самое простое — «Скромность украшает мужчину, но настоящий мужчина украшений не носит».

ДОМ

текст: Екатерина Вострилова фото: Егор Сачко

Обаяние деталей Аксессуары, свет и текстиль — прекрасный способ быстро и эффективно сменить акценты в интерьере, придав ему новое настроение. Евгений Купрешкин — руководитель студии дизайна «Вверх» — отобрал для этих целей самые лучшие экземпляры

ДИЗАЙН-СТУДИЯ «ВВЕРХ» тел.: +7 (4012) 33-52-10, 77-52-10 www.vverh.net

74

КВ ноябрь 2014

ДОМ

Дом итальянской мебели и английского текстиля Евгений Купрешкин:

«Designers Guild — английская компания

с богатой историей. Ковры и обои от фабрики прекрасно подойдут любителям ярких, оригинальных акцентов в интерьере.

Jab — известный немецкий бренд с лаконичным дизайном и индивидуальным подходом к клиенту — для практичных решений»

CHRISTIAN LACROIX SOUK Коллекции ковров Designers Guild часто отличаются взрывными, яркими цветами, мотивами дворцовых интерьеров и резиденций королей 1,60x2,60 м, 1 550 €

KASUTI AMETHYST Ковры Designers Guild изготовлены из натуральных материалов. Они прекрасно подойдут любителям комфортной роскоши 1,60x2,60 м, 1 290 €

Jab Astoria Немецкий производитель славится безупречным качеством, которое удается достигнуть благодаря мастерскому ручному исполнению. Одно из выдающихся достижений Jab — дизайнерские серии ковров, выполненные в единичном экземпляре по эскизам заказчика 2x3 м, 1 820 €

ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕБЕЛИ И АНГЛИЙСКОГО ТЕКСТИЛЯ

ул. Сержанта Колоскова, 12, тел. +7 (4012) 71-84-30 www.domkaliningrad.ru

CHRISTIAN LACROIX TEMPERA Designers Guild удалось создать неповторимую философию на рынке дизайна, сочетающую современные технологии, классические фактуры и громкие имена модной индустрии 1,60x2,60 м, 1 380 €

* на день подписания журнала в печать курс Евро по ЦБ 54,64 руб.

ноябрь 2014

КВ

75

ДОМ

Салон «Сервант» Евгений Купрешкин:

«С неповторимым итальянским шиком Foscarini удается играть с формами, смешивать краски и фактуры. В результате бренд демонстрирует уникальные предметы интерьера»

Светильник Caboche Grande состоит из множества маленьких стеклянных сфер, что обеспечивает мягкий рассеянный свет. Прекрасно сформирует зону отдыха, придав интерьеру легкое кокетство и шик

Светильники Glass Drop Форма светильника подсмотрена у самой природы и напоминает каплю воды. Он способен придать мягкость и чарующее обаяние даже самому строгому интерьеру 1 798 €

1 687 €

Кровать Tea Time Bed Итальянский бренд Molteni, используя передовые идеи в сфере дизайна, создает кровать невероятно лаконичных форм, способную мягко сменить генеральную линию интерьера в сторону современной функциональности и стиля 3 480 €

ул.Чайковского, 4-10 тел. +7 (4012) 95-61-09

Светильники Fork familiy Светильник от Diesel добавит яркости в повседневную жизнь любого офиса и заставит почувствовать настоящий комфорт вашим глазам благодаря мягкому освещению Торшер Fork Floor, 824 €

* на день подписания журнала в печать курс Евро по ЦБ 54,64 руб.

76

КВ ноябрь 2014

ДОМ

Дом интерьера ISTO Евгений Купрешкин:

«Более 50 лет марка Schönbuch

изготавливает мебель для входных зон и гардеробных. Если хотите превратить свою прихожую в буферную зону между вашей реальностью и внешним миром, Schönbuch придаст ей индивидуальность и вкус роскоши»

Консоль Hesperide Консоль привлекает внимание строгостью линий и первоклассными материалами. Ее несомненные преимущества — классическая форма, сдержанность красок и функциональность

Аксессуары для прихожей Epoca Геометрия форм ансамбля не оставит равнодушными любителей оригинального дизайна. Круглые зеркала, напоминающие пузырьки воздуха, придадут интерьеру элегантность и игривость

от 1 144 €

Зеркало Epoca, 860 €

Комплект мебели для прихожей Flare Коллекцию отличает лаконичный дизайн и легкость форм. Цветной световой рефлекс особенно приглянется любителям простых форм с изысканным характером от 710 €

Подставка для зонтов 0514 Подставка круглой классической формы прекрасно впишется в прихожую современного джентльмена и входную зону семьи с вековыми традициями от 310 €

ул. Сержанта Колоскова, 12 тел. +7 (4012) 35-46-90 www.isto-kaliningrad.ru

Вешалка Sticks Отличается неповторимыми характером и формой. Аксессуар создаст настроение и станет харизматичным дополнением в любой входной зоне от 290 €

ноябрь 2014

КВ

77

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст: Ирина Несова фото: предоставлено компанией

ПОСЛЫ ЭЛЕГАНТНОГО МИРА

В Калининграде открылась «Галерея колониального интерьера». Назвать это магазином эксклюзивной мебели — мало. Скорее, это место, где все лучшее прошлого стало доступным в настоящем

В

итрина, за которой открывается другой мир ,— богатый, элегантный, роскошный. Может показаться недоступным, однако стоит шагнуть за порог, и первое ощущение окажется ложным. Здесь пахнет классикой, неизменным вкусом и дружелюбием. Прежде у вас спросят «как поживаете» и предложат чашку кофе, а уже потом предоставят возможность осмотреться и понять, куда именно вы попали. А экспозиция «Галереи колониального интерьера» представлена основными коллекциями Fabian Smith — это мебель от мировых брендов. К слову сказать, Фабиан Смит далеко не вымышленный персонаж, он был английским послом в России в XVII веке, имел патент на монопольную торговлю некоторыми видами сырья и предлагал элегантные вещи для русского двора. Спустя три столетия то же самое, по сути, делает «Галерея» в Калининграде — представляет мебель и предметы интерьера, изготовленные по образцам лучших классических изделий XVII–XIX веков. Fabian Smith — марка, уже хорошо известная жителям Москвы и Санкт-Петербурга. Теперь интересные решения со всего мира для оформления домашнего и офисного пространства доступны жителям западного региона, которые, без сомнения, привнесут индивидуальность и раскроют богатый внутренний мир

калининградских домов. Если можно себе представить классику в чистом виде, проверенную временем, то увидеть ее и прикоснуться к ней можно здесь. При формировании коллекций создатели отдают предпочтение изделиям из натуральных материалов — массива ценных пород дерева, кожи, натурального шелка, льна и хлопка. Фурнитура и декоративные элементы выполнены из бронзы, изделия украшает инкрустация, золотое тиснение, придавая им изысканный и завершенный вид. «Галерея колониального интерьера» в Калининграде представляет также роскошные коллекции, изготовленные вручную на фабриках и мануфактурах Индии и Марокко: это шкафы, комоды, кровати, сундуки, ширмы, зеркала, всевозможные предметы интерьера, сделанные из массива палисандра, тика, дерева манго и украшенные коваными решетками «джали», инкрустированные металлической латунной чеканкой. British Raj, дословно — Британская Индия, — живая красота восточной атмосферы в сочетании со стилем старой Англии и Франции, которые подарили миру неповторимый колониальный интерьер. Это тот шик, который реален, а главное — доступен. Даже если не стать его обладателем сразу же в день знакомства, то хотя бы почувствовать себя настоящим дворянином.

ул. Карла Маркса, 69 тел. 8 921 608 12 14

78

КВ ноябрь 2014

ГАРДЕРОБ

фото: Светлана Андрюхина

Потерянный рай Говорят, что хипстер умер. Что ему на смену пришел нормстер. Почему в это не верит Любовь Антонова

С

начала они не то чтобы раздражали, но выделялись. Оксфорды и лоферы на босу ногу, разноцветные носки, бороды, подвернутые брюки, бабочки, клетчатые рубашки, вязаные кофты вместо пиджаков и тому подобные приметы. Хипстеры, одно слово. И не то чтобы они создали свою субкультуру или внесли какой-то вклад. Хиппи же внесли в шестидесятых — свободный секс, бродяжничество, отказ от материального в пользу духовного. Хипстеры вполне себе конформисты, но даже они как-то разнообразили стабильность в условиях дорогого нефтедоллара. И да, они стали антитезой путинскому гламуру с его неоправданной роскошью, позолотой, надутыми губами и золотыми локонами. Чтобы быть хипстером, много не надо (денег) — нужно испытывать чувство дружбы с таким же креативным чуваком за соседним столом в офисе, велосипед, чтобы поехать на пикник в городской парк, и уныло-равнодушное выражение лица (вот по моему личному убеждению, хипстер — это вообще не борода и свитер, это выражение лица). Да что я вам рассказываю. Кто не знает хипстера. Теперь все стало неспокойно. Модные и просто глянцевые журналы утверждают, что хипстер весь вышел. Стал немодным, опростился. Мало того — теперь он чемто напоминает парня из Балтраёна, например, кроссовками фирмы Adidas с тремя полосками. Я вот прикупила себе кроссовки в Испании — белый адидас. Идеология нового стиля под названием нормкор проста как пять рублей. Не выделяться, быть как все — обычным человеком из толпы. И нельзя сказать, что ее проигнорировали столпы модной индустрии. В их коллекциях появились растянутые свитера во всем многообразии, худи (толстовки по-старому) и вообще одежда «на вырост», будто с чужого плеча. Силуэт пальто over-size*, реглан и рукав три четверти. Девушка забыла его в шкафу лет двадцать назад — не важно, что тогда ей было пять, — с тех пор похудела, и вот, надо же, пригодилось. (На самом деле я давно уже думаю, что если не покупать одежду, например, год, даже два, — ничего

80

КВ ноябрь 2014

Фото с вечеринки нормстеров в «Артишоке»

* большего размера ** целостный образ

ГАРДЕРОБ

Нормкор вроде вегетарианства. Модно, но не все выдерживают

не случится, хватит. А что? Времена наступают трудные). И хотя нормстеры — это такая уловка, и они вполне могут выдать себя предметами из какой-нибудь капсульной коллекции, у нас в стране у них шансов нет. Ну действительно, разве у нас может быть торжествующей идея о том, чтобы не выделяться в толпе? В нашей толпе никто не выделялся семьдесят лет советской власти, а это два, даже три, поколения, которые, если объективно сами не помнят, то родители им рассказывали, как стояли в очередях за духами «Быть может» и кримпленовым отрезом. Выделиться любым возможным способом — золотой цепью или кабриолетом BMW, — так жили в период первоначального накопления капитала, и в стабильные посленулевые, и дальше — до кризиса восьмого года. Что ж теперь, в угоду моде, надеть джинсы-бойфренды и серенький свитшот с принтом? Другой обычай возродился, и тоже, кстати, из нулевых, — черный total look**. Нельзя сказать, что это большая новость, но за последнее время черный как-то потерял свои лидирующие позиции, особенно в теме: не знаешь, что надеть, — надень черное. Черное опять в тренде, и тренд этот говорит за соблюдение дресс-кода — черное все, с головы до ног. Оговорка: плюс красная помада. Ладно, Рената Литвинова, никогда и не пользовалась другой — только ярко красной. Блондинка. Теперь же никакая девушка на вечеринке не обходится без красных губ. Даже если ей это абсолютно не идет. Модно же. Символично опять же — вечеринка, все блестит, а я вся в черном. Штрих. Акцент. Вот, черт возьми, чего у нашего народа не отнять, — надо, чтоб как все. И это обстоятельство ничуть не противоречит вышеприведенной мысли о том, что «не выделяться — не наш стиль». Эта кажущаяся дихотомия прекрасно уживается. Потому что выделяемся мы тоже одинаково. Двадцать лет прошло, а надо, как в Библии, — сорок, чтоб «водили по пустыне», а точнее, выводили из совка. Наверное, что-то в воздухе.

ноябрь 2014

КВ

81

ЗДОРОВЬЕ

текст: Ксения Соболева фото: архив редакции

Кудри Самсона Обладателей львиных грив и аскетов, не придающих особенного значения своей прическе, рано или поздно начинает беспокоить вопрос, как не расстаться с волосами раньше отведенного природой времени

НАШ ЭКСПЕРТ:

Марина Смирнова, генеральный директор клиники

Д

алила лишила Самсона его силы, отрезав спящему герою его локоны. Мужчины способны выдержать многие серьезные испытания, но перед проблемой преждевременного выпадения волос порой оказываются совершенно беззащитны. Вопреки заблуждениям, выпадение волос не является признаком раннего старения и его можно предотвратить. К наиболее частым причинам выпадения волос у мужчин в возрасте от 25 лет относятся: несоблюдение правил здорового образа жизни, регулярные стрессы и пренебрежение головными уборами в холодное время года. Все эти факторы также подрывают иммунитет, поэтому проблема потери волос может скрываться в общем состоянии здоровья. Всем нам от рождения дано разное количество волосяных луковиц. Этот фактор, увы, имеет исключительно генетическую подоплеку. Но вне зависимости от того, насколько щедра была природа, без должной заботы к своему здоровью последствия беспечности не замедлят сказаться, и результат этот будет налицо, точнее — на голове. С какой бы стадией облысения вы ни обратились к врачу-трихологу, любое лечение начнется с выяснения причин проблемы. Чаще, чем мы обычно предполагаем,

82

КВ ноябрь 2014

выпадение волос является признаком заболевания, не имеющего никакого отношения ни к возрасту, ни к гендерным особенностям. В ряде случаев проблему можно решить приемом витаминно-минерального комплекса, корректировкой образа жизни, в особенности отказом от вредных привычек, и снижением уровня стресса, например, при помощи физической активности. Выпадение волос — во врачебной терминологии алопеция — может также быть связано с переизбытком мужских гормонов и с повышенной чувствительностью волосяных фолликул к присутствию этих гормонов в крови. Мужчина обнаруживает у себя на лбу залысины, а позже очаги облысения появляются и на теменной части головы. В этом случае правильным будет предположить генетическую предрасположенность. Поэтому трихолог вполне может попросить пациента показать портрет дедушки или других ближайших родственников по мужской линии. Если вдруг выяснится, что у вас так называемая андрогенетическая алопеция, это вовсе не означает, что придется смириться с диагнозом и заодно начать подыскивать мастера по изготовлению париков. Современные методы комплексного лечения вполне справляются с такой проблемой. Какими бы причинами ни была вызвана потеря волос, как правило, врачи назначают курс мезотерапии. Эти процедуры назначают и мужчинам, и женщинам. Лечение обычно проводится курсом, состоящим из нескольких фаз: 1-я фаза — каждую неделю в течение первого месяца 2-я фаза — каждые две недели второго месяца 3-я фаза — раз в месяц в течение третьего месяца 4-я фаза — каждые 2-3 месяца с 4 месяца. Мезопрепараты способствуют улучшению кровообращения в волосистой части головы, за счет чего улучшается питание фолликулов. Активируется рост волос, они становятся толще и сильнее. Кожа головы получает дополнительное увлажнение и питание, решаются проблемы вроде зуда и шелушения. В состав препаратов, обычно используемых для мезотерапии, входят пептиды, витамины, аминокислоты, минералы, коэнзим, нуклеиновые кислоты и антиоксиданты. Что бы ни говорилось в рекламе шампуней, судя по всему, способных даже бесплодную пустыню превратить в плодородный оазис, количество и качество волосяного покрова зависит в первую очередь от общего состояния здоровья. Поэтому, прежде чем тянуться к полочке с очередным суперсредством в надежде замедлить «свободное падение», запишитесь на прием к специалисту.

ÝÊÑÏÅÐÒ Â ÊÓÕÍÅ

ÂÛÁÎÐ ¹1 Êàëèíèíãðàä, Ìîñêîâñêèé ïð-ò, 101, òåë.: 33-90-70. Ôèðìåííûé ñàëîí Scavolini, óë. Ñåðæ. Êîëîñêîâà,12, òåë.: 69-72-58.

ТЕСТ-ДРАЙВ

текст: Михаил Яновский фото: Егор Сачко

ЗАСЛУЖЕННЫЙ МАСТЕР СПОРТА

84

КВ ноябрь 2014

ТЕСТ-ДРАЙВ

Под занавес олимпийского года мы приняли нормативы у сторонника активного образа жизни KIA Sportage

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

НАШ ЭКСПЕРТ:

KIA SPORTAGE 2.0 4 WD Длина: 4440 мм Ширина: 1855 мм Высота: 1635 мм Колесная база: 2640 мм Двигатель: — объем: 1999 куб. см — мощность: 150 л. с./6200 об. мин — крутящий момент: 191 Нм/4700 об. мин

Андрей Горяинов Разгон 0-100 км/ч: 11.3 с Максимальная скорость: 184 км/ч

Д

ля калининградцев название Sportage успело стать почти что родным. Эта модель была когдато одной из первых, которую поставили на конвейер «Автотора». Потом на редкость гуманный ценник позволил корейцам вывести своего «спортсмена» в разряд по-настоящему народных авто, и эту любовь автомобиль сумел пронести и сквозь года, и сквозь поколения. Нынешний Sportage — третий в истории. Его дебют состоялся в 2010 году, а совсем недавно производитель в очередной раз поправил модели внешность и ходовые качества. А что сталось со спортивной формой? Это мы и попытались выяснить.

Крадущийся тигр Вы видите тигра? Нет? А он есть. Своим грандиозным успехом современный Sportage оказался не в последнюю очередь обязан дизайну кисти Петера Шрайера. Кроссовер, разумеется, щеголяет единой для всех KIA хромированной рамкой решетки радиатора, которая, как свято верят корейцы, символизирует раскрытую пасть тигра. Коли так, то, на мой взгляд, этой пасти не хватает доброго десятка зубов, но в целом трудно спорить — спустя четыре года после дебюта Sportage сохранил свежесть облика и при всей массовости не намылил глаз. Как настоящий атлет кроссовер KIA подтянут, но по части рельефности фигуры куда сдержаннее, чем его немецкие конкуренты. До рестайлинга Sportage часто получал затрещины за скупердяйство в вопросе отделки. Недовольство было услышано, и сегодня на уровне тактильных ощущений кореец не выбивается из череды себе подобных. При этом по-прежнему способна смутить громадная накладка из гладкой, но твердой пластмассы почти во всю ширь передней панели. Заменить ее привычным пластиком

пятикратный чемпион Калининградской области по автокроссу, многократный победитель соревнований по автослалому, участник соревнований по ралли

то ли не осилили технологически, то ли не захотели, но без внимания во время модернизации не оставили и «приглушили» менее броской расцветкой. Еще один анахронизм — набалдашник рычага автоматической коробки передач, простецкий дизайн которого словно перекочевал сюда из той самой машины, что в девяностых собирали в Калининграде. В остальном в версии «полный фарш» салон Sportage выглядит ровно так, как и должен в этом сегменте. Конструкторы умудрились грамотно организовать пространство внутри кузова, который по длине едва превосходит среднестатистический хэтчбек гольф-класса. Задний диван стоит отметить хотя бы за то, что он действительно трехместный. Центральный пассажир, о котором так часто забывают в своих расчетах инженеры, не бьется в потолок даже в версии с панорамной крышей.

Плоды тренировок При желании покупка Sportage может облегчить ваш кошелек почти на полтора миллиона рублей, но и эта сумма не превратит его в чемпиона по легкой атлетике. Двухлитровый бензиновый мотор доступен в нашей стране в единственной степени форсировки — 150 лошадиных сил. С автоматической коробкой кореец способен пробежать «стокилометровку» лишь за 11 секунд с хвостиком. Результат точно не на золотую медаль. Впрочем, лавры Усейна Болта вряд ли лишают спокойного сна тех, кто выбирает себе городские кроссоверы. Тем более что реального разочарования спринтерские таланты Sportage в общем-то и не вызывают. Благодарить за это во многом нужно отличный «автомат», который подобно строгому тренеру заставляет двигатель постоянно выкладываться по полной. Результат есть: каждая сотня оборотов на тахометре идет в дело, а передачи сменяются быстро

ноябрь 2014

КВ

85

ТЕСТ-ДРАЙВ

и без нервных тычков в ответ. Ручной режим в эту идиллию вписан гармонично, ибо отклики на щелчки селектором тоже рождаются молниеносно. В остальном вопреки многообещающему имени автомобиль не кажется спортсменом-фанатиком. Педаль акселератора настолько мягка, что едва прощупывается под подошвой ботинка, а небольшой руль на парковках вращается в руках с невесомостью порции сахарной ваты. Усилитель, кстати, можно немного зажать — электроника имеет три режима, но и они не обернут руление Sportage в пилотирование гоночного болида. Словом, никакого тебе спортзала и качалки — скорее, любимый диван и домашние тапочки. Совсем не превратиться в тюфяка помогает подвеска. Вот куда ушел едва ли не весь спорт! Пока водителя убаюкивают релаксирующие настройки рулевого управления и трансмиссии, ходовая магнитом притягивает кузов к дорожному полотну. Даже если покрытие куда больше подходит для бега с барьерами, Sportage доберется к финишу с достоинством. И душу не вытрясет, и морской болезнью не наградит. Правда, гнать во весь опор через шумовые бетонные полосы кореец не любит. При первой же попытке вся солидность ощущений от поездки сводится на нет жесткими короткими ударами. Возможно, машине элементарно не хватает веса — более тяжелая Toyota Highlander, например, играючи утюжит такие преграды под едва долетающие до слуха шлепки покрышек.

86

КВ ноябрь 2014

Опционально Sportage комплектуется системой автоматической парковки. Автопилот сам находит место, после чего вам остается только переносить ногу с газа на тормоз и следить за подсказками системы. Жаль, виртуального водителя в Sportage обучили только параллельной парковке, хотя другие модели КИА уже умеют парковаться и перпендикулярно. Зато, как показали наши опыты, автомобиль всегда идеально встает не только относительно соседних машин, но и по отношению к бордюру. Диском о камень мы не чиркнули ни разу.

Вместо P.'S. По данным ВЦИОМ, хотя бы раз в неделю спортом сегодня занимаются только 9 % опрошенных россиян. По данным Ассоциации европейского бизнеса, это ничуть не мешает многим из наших соотечественников стремиться хотя бы обозначить свою верность олимпийским принципам. С начала 2014 года, несмотря на продолжающееся падение автомобильного рынка, KIA Sportage сохраняет место в топ-5 самых популярных среднеразмерных кроссоверов, что заслуживает уважения. Ну а тем, чьи амбиции требуют настоящего спорта, мы все же порекомендуем побороть предрассудки и взять Sportage с дизелем о 184 силах. На мировые рекорды с ним тоже не замахнешься, но потрепать нервы лидерам — запросто.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

текст и фото: предоставлены компанией

Умные вещи Разработчики Р азработчики JJackWolfskin ackWolfskin применили инновационные п рименили и нновационные технологии защиты от непогоды в создании функциональной одежды, обуви и снаряжения для активного отдыха

J

ackWolfskin гарантирует тепло и комфорт в любое время года. Обладателю этого вида одежды не страшны пронизывающий ветер, промозглый дождь или въедливый мороз. Носить умные вещи и чувствовать себя комфортно можно и в многодневном горном походе, и во время прогулки в парке. При создании одежды JackWolfskin используется принцип многослойности. По мнению экспертов, чтобы поддерживать оптимальную температуру, человек должен быть одет в несколько слоев одежды. Первый или самый нижний непосредственно прилегает к телу, поэтому его задача — поглощать и выводить влагу на поверхность материала, где она затем испарится. Второй слой обеспечивает сохранение тепла. Третий должен защитить от непогоды: дождя, снега и ветра. В коллекциях JackWolfskin присутствует одежда и обувь, которая выполняет все вышеперечисленные функции. И в холодное время года можно продолжать любимые занятия — выезд на природу, бег или езду на велосипеде. И, разумеется, эта одежда станет незаменимой для любителей кататься на коньках, лыжах или сноуборде.

JackWolfskin можно разделить на четыре направления: для активного отдыха в горах, для походов, для спортивных видов отдыха с высоким уровнем активности и для повседневных пеших прогулок.

Более 30 лет компания работает над технологиями защиты от природных стихий. За эти годы были разработаны различные материалы, среди которых Texapore — для защиты от непогоды и Stormlock — от ветра. Основное свойство материала Texapore — его водонепроницаемость. В одежде, созданной из этого материала, невозможно промокнуть, в ней даже швы герметично заделаны. Кроме того, Texapore обладает дышащей способностью, что и обеспечивает теплообмен. Эта технология используется при создании верхней одежды и обуви. Материал Stormlock гарантирует защиту от ветра. К тому же он отталкивает воду и хорошо дышит. Эта технология используется в одежде, как в самом нижнем слое, так и в верхних слоях. С каждым днем становится все холоднее, защитить от непогоды сможет одежда и обувь JackWolfskin в «Планете Спорт».

ул. Дадаева, 1 Советский пр-т, 23–27 Ленинский пр-т, 133 www.planetasport.net тел. 333 777

ноябрь 2014

КВ

87

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

текст и фото: предоставлены компаниями

Оптимально комфортно В АВТОМОБИЛЕ KIA OPTIMA ГАРМОНИЧНО СОЧЕТАЮТСЯ СИЛА И ЧУВСТВЕННОСТЬ, ЧТО ПОДЧЕРКИВАЕТ ПРЕСТИЖ БИЗНЕС-КЛАССА

Автоцентр «ДО-КАР» — официальный дилер KIA в Калининграде. Калининград, Московский пр-т, 207 тел. +7 (4012) 577–333 www.do-car.kia.ru

Дизайн KIA Optima был разработан известным автодизайнером Петером Шрайером, что придает этой модели по-настоящему европейский лоск. Интерьер Kia Optima современен и динамичен, при этом сохраняются все фирменные детали: хромированная решетка на радиаторе, мощь переднего бампера, широкая прорезь воздухозаборника, крупные противотуманные фары. Седан KIA Optima предлагается с двухлитровым бензиновым двигателем мощностью 165 лошадиных сил и с объемом двигателя 2,4 литра, мощностью 180 лошадиных сил. В новой KIA Optima улучшены аэродинамические показатели, снижен уровень шума. Базовая комплектация оборудована двухзонным климат-контролем, круиз-контролем, мультифункциональным рулевым колесом, подогревом руля и всех сидений, 16’’ легкосплавными дисками, электроприводом складывания зеркал. Кроме того, Optima в базовой комплектации выглядит очень эффектно за счет светодиодных «ходовых» огней.

Сенсационная гарантия АВТОЦЕНТР «РЫЦАРЬ» УВЕЛИЧИЛ СРОКИ ГАРАНТИИ НА КУЗОВНОЙ РЕМОНТ ДО 15 МЕСЯЦЕВ

Гарантировать качество выполняемых работ в такие сроки стало возможным благодаря оснащению современным оборудованием, которое предназначено для кузовного ремонта любой сложности всех марок автомобилей. Это итальянская окрасочная камера Termomeccanica, немецкий стапель Autorobot по восстановлению геометрии кузова, спектрофотометр по подбору красок и другое. Заметно сократит сроки ремонта использование инновационных лакокрасочных материалов MAXMEYER и ROCK PAINT по оптовым ценам, представителем которых является «Рыцарь». Все работы в автоцентре выполняют только квалифицированные мастера. Доступно также консультирование научного руководителя Михаила Еделева, который прошел обучение в Центральном учебном центре «Штандокс» в Германии. Партнеры Автоцентра «Рыцарь»: Ресо-Гарантия, Ренессанс-страхование, СГ МСК, Ингосстрах, «Согаз», «Цюрих», СК «Советская», Эрго Русь, БИН Страхование.

Юридическая помощь при ДТП и услуги независимого эксперта. Наличный и безналичный расчет. Диагностика и расчет стоимости ремонта для каждого клиента — бесплатно.

до

АВТОЦЕНТР «РЫЦАРЬ» ЦЕНТР КУЗОВНОГО РЕМОНТА

ВСЕ ДЛЯ КЛИЕНТА

88

КВ ноябрь 2014

после

Московский пр-т, 177 тел.:+7 (4012) 50 96 32, +7 (4012) 58 23 97 www.rycar.ru

НОВОСТИ АВТОДИЛЕРОВ

PEUGEOT 308 – автомобиль года 16 ОКТЯБРЯ — ДЕНЬ СТАРТА ПРОДАЖ PEUGEOT 308 В РОССИИ. ДИЗАЙНЕРЫ И ИНЖЕНЕРЫ ЭТОЙ МАРКИ АВТОМОБИЛЕЙ СОЗДАЛИ СМЕЛЫЙ, ИННОВАЦИОННЫЙ И СОВРЕМЕННЫЙ ХЭТЧБЕК С ИЗЫСКАННЫМ И СТИЛЬНЫМ ДИЗАЙНОМ

Новый PEUGEOT 308 соответствует всем характеристикам сегмента С. Автомобиль обладает компактными размерами, просторным салоном и вместительным багажником объемом 470 л. PEUGEOT 308 построен на новой платформе EMP2, которая позволила снизить потребление топлива, увеличить потенциал для динамичности и комфортного вождения, внедрить новые технологии качества кузовных деталей и оборудования. Нововведения в PEUGEOT 308 коснулись как экстерьера, так и интерьера, который можно назвать настоящей революцией. Главные компоненты новой концепции i-Cockpit — это маленький руль, приподнятая панель приборов и упрощенная центральная консоль. Автомобиль также обладает огромным количеством инновационных технологий и имеет богатую базовую комплектацию. Новый PEUGEOT 308 был удостоен престижного титула «Автомобиль года — 2014». Стартовая цена в базовой комплектации Access (1.6 115 л. с. МКПП-5) составит 799 000 руб., в комплектации Active (1.6 115 л. с. МКПП-5) — 866 000 руб. и в комплектации Allure (1.6 150 л. с. EAT6 АКПП-6) — 1 085 000 рублей.

«Тринити Трейд» — официальный дилер Peugeot в Калининграде. ул. Юрия Гагарина, 2 К т. +7 (4012) 66 41 61. www.peugeot39.ru

Настоящий спортсмен В ОКТЯБРЕ В РОССИИ НАЧАЛИСЬ ПРОДАЖИ НОВОЙ ОГРАНИЧЕННОЙ СЕРИИ KOLEOS SPORT WAY. СОВРЕМЕННЫЙ ВНЕДОРОЖНИК ПОЛУЧИЛ МАССУ ОБНОВЛЕНИЙ

«Тринити Трейд» — официальный дилер Renault в Калининграде. ул. Ю. Гагарина, 2 К тел. +7 (4012) 66 41 12

Это не только новый спортивный стиль, но и современное оборудование в базовой комплектации. Автомобиль отличается прекрасными динамическими характеристиками, точностью управления и устойчивостью на дороге. Бензиновый двигатель объемом 2,5 литра обеспечивает мощность 171 л. с. и поставляется с вариатором X-Tronic.

Koleos Sport Way оснащен интеллектуальной системой полного привода All Mode 4x4 i, которая в сочетании с высоким клиренсом обеспечивает уверенное передвижение в любую погоду и на любой местности. Система помощи Hill Start Assist облегчает начало движения в гору, предотвращая откат автомобиля назад, а система контроля скорости — движение на затяжном крутом спуске, поддерживая постоянную скорость 7 км/ч без необходимости притормаживать. Цена ограниченной серии Renault Koleos Sport Way составляет 1 367 000 рублей.

www.trinity-renault.ru

ноябрь 2014

КВ

89

ЧЕМОДАН

фото: автор

Мифический голландец Любовь Антонова обнаружила несколько несоответствий общепринятым представлениям об Амстердаме

Н

аверное, я последняя из моих друзей и знакомых, кто приехал в Амстердам в первый раз. Наш издатель Марина Васильева уже писала о своих впечатлениях («Королевские ворота» за июнь 2014 года). Пришел мой черед. Амстердам — красивый город. Там очень много велосипедистов, каналов, мостов и кафе-шопов. Да, это так. Но у меня есть несколько возражений по части мифов и прочно сформированных представлений об этом городе. Как уж и у кого они сформировались — дело не мое. Но я тоже пребывала в их плену, поэтому поспешу развенчать те, что мне лично удалось обнаружить. Во-первых, это неправда, что по Амстердаму и другим городам Голландии невозможно передвигаться на автомобиле. Мол, велосипедисты захватили все пространство, они рулят, они на дорогах главные. Так и есть отчасти, точнее — на той части дороги, которая предназначена для велосипедов. Тут действительно проще попасть под колеса. Но оттого, что велосипедистов отрезали от остальных участников движения отдельной полосой, этим остальным вполне комфортно ездить без давки и пробок. Мы полдня колесили с Ольгой Каджоян на ее автомобиле между Амстердамом, Гаагой, пригородом Гааги, где ее семья живет уже два года, и ни разу не испытали затруднений. А, нет, однажды испытали — когда перед нами разводили мост. Но это продолжалось совсем недолго. У Ольги гибридный автомобиль, бесшумный и, по ее словам, очень экономичный. Пока мы ехали за старшей дочкой в британскую школу, рядом с нами на светофоре остановилась знаменитая «Тесла» — таинствен-

90

КВ ноябрь 2014

ный автомобиль на зеленой тяге. В этом, наверное, и состоит уникальность старой Европы: нетронутость архитектуры и пейзажей с веков Брейгеля и Вермеера и одновременно естественное и органично вписанное в окружающее пространство современное качество жизни. Плоды технического прогресса повсюду — силуэты небоскребов, которые могли бы сниться Гауди, — он воплощал свои фантазии в дереве, камне и керамике, ах, что бы он сотворил, имей под рукой более гибкие металл, пластик и стекло, — вписаны в городской ландшафт таким образом, что невысокую архетипичную застройку старинных кварталов не только не уродуют — украшают. В Амстердаме мы были на выставке World Publishing Expo в конференц-центре, который называется просто — RAI. Он стоит в квартале современной застройки — удивительной не менее, а то и более, чем традиционный Амстердам. Кстати, по статистике, раз в неделю из амстердамских каналов вылавливают один автомобиль. Паркуются они в миллиметре от кромки набережной, часто без ограждений, так что ничего странного в автокупаниях нет. Обычным считается и то, что дети с младых ногтей сдают экзамены на умение плавать в одежде и обуви, а при получении водительских прав надо ответить на вопрос, что делать, если автомобиль упал в реку. (На всякий случай упомяну — первое, что надо делать, — это позвонить в службу спасения, потом начинать спасать себя. Для этого в автомобиле голландца и голландки есть специальный молоток для разбивания окон…)

ЧЕМОДАН

На верхнем фото — рыбная часть обеденного сета в МОМО

*ты должен

Виды улиц и каналов Амстердама и Утрехта

*** Музей Ван Гога, во-вторых. Ну, вот не знаю, быть в Париже и не посмотреть на Эйфелеву башню — это как? В Амстердаме не сходить в музей Ван Гога. Вроде бы you must* и как-то неприлично, будто и не был в Амстердаме. Я сходила. И скажу следующее. Если вы не фанат Ван Гога — не будет большого греха обойти достопримечательность вокруг, полюбоваться музейной площадью. Музей прекрасный, правильный, конструктивистский. Хороший пример того, как делается культ (то, что у нас никак не получается с Кантом). Как и в большинстве музеев художников, созданных на их родине, экспозиция собрана по принципу достаточности (около 200 работ). Ранний период — картофель, его собирание и поедание, включая знаменитых «Едоков», — представлен широко, работы более позднего Ван Гога, сделавшие ему посмертную славу, — не самые громкие и значимые, хотя, конечно, признанные шедевры среди них тоже имеются: «Спальня в Арле», «Подсолнухи». Концентрация Ван Гога в одном месте в таком количестве — ключевая компетенция попечителей и устроителей музея. Голландия сама по себе так живописна, что не могла не родить художников, без которых немыслимо мировое искусство и его история. Кажется, что каждый домик, каждый дворик и мостик где-то кем-то когда-то изображен. А как же… *** Следующее, третье, утверждение, с которым я несогласна, — не слишком большая любовь голландцев к еде и ее разнообразию. Бутерброды, сухомятка, малопонятная голландская — скажем, по сравнению с итальянской, — кухня. На эту тему у меня было два открытия. Первое — это

селедка. На этом угощении настояла опять же Ольга Каджоян, представив селедку как местный специалитет. Голландцы отправляют рыбку в рот целиком, запрокинув голову и держа за хвост. Могут заглотить прямо на ходу, забежав в торговый ряд между делом. Действительно, вкуснейшая вещь, напоминающая популярную в Советском Союзе иваси. Следующим открытием стал ресторан MOMO, облюбованный, как пишут путеводители, местной околобогемной тусовкой. Сет состоял из десятка блюд, включающих рыбку, мяско, всяких гадов морских, травок, приправ (65 евро с персоны). Мякотка обеденного фьюжн оказалась превосходной, уместно праздничной с парочкой шардоне, к тому же весьма сытной, несмотря на обманчивую внешность, — небольшой «выход блюд» в граммах. Нас было четверо за столом, и мы, откровенно говоря, объелись, — без хлеба и других утяжеляющих желудок ингредиентов. Десерт стал вишенкой на этом гастрономическом торте, о его составляющих невозможно даже догадаться. Когда один из немногих калининградских гурманов заявил мне однажды, что не в состоянии питаться в калининградских ресторанах, я, признаться, подумала, что это снобизм и преувеличение. После MOMO могу подтвердить — в калининградском общепите отродясь не водилось ничего, с чем возможно было бы даже умозрительное сравнение с обедом в Амстердаме. Катастрофа с едой в Калининграде. *** А погода в конце октября была солнечной и безветренной. Это к тому, что там всегда промозгло и дождливо. Как говорят…

ноябрь 2014

КВ

91

текст и фото: Егор Сачко

ФОТОПРОЕКТ

ПЫЛЬ ГОР

Два раза в год, весной и осенью, сотни тысяч туристов и альпинистов прилетают в Катманду, откуда отправляются в Гималаи, поддерживая экономику Непала, в которой горный туризм — один из основных источников доходов. Сапфировое небо, снежные вершины, стеклянные льды и одно из последних мест по уровню жизни в мире

ноябрь 2014

КВ

93

ЧЕМОДАН

Ночной Намче-Базар, столица земли шерпов

В горы все грузы доставляются на яках или носильщиками. Заброска вертолетом — это дорого и редко

94

КВ ноябрь 2014

ЧЕМОДАН

Носильщики стройматериалов отдыхают возле монастыря Тенгбоче, расположенного на высоте 3867 метров, в одноименном поселке

Портер с грузом на треке

Все здания на высокогорье строят из камней, обтесанных вручную

ноябрь 2014

КВ

95

ЧЕМОДАН

Яки с грузом направляются к базовому лагерю Эвереста

Комната для курения в аэропорту Катманду на внутренних авиалиниях Главная и единственная улица поселка Лукла

Строящаяся лоджия, нечто среднее между гостиницей и хостелом, в горах

96

КВ ноябрь 2014

ЧЕМОДАН

Бхактапур, сохранившийся Женщина с собакой на пороге своего дома в Катманду

практически в первозданном виде город-музей

Велосипедный магазин овощей Приготовление и продажа мо-мо в Бхактапуре

Перекусить мо-мо в Катманду

Поедание подношений от прихожан в Сваямбунатхе (Храме Обезьян)

ноябрь 2014

КВ

97

Бравые регулировщики уличного движения на посту Уличная проводка — страшный сон электрика

Комплексный ремонт вашего автомобиля Мастерская по ремонту швейных машинок, третьего после калькулятора и мотыги орудия труда в Непале

На нижних этажах магазины или мастерские, выше жилые помещения, которые для европейца выглядят как нежилые 98

КВ ноябрь 2014

ЧЕМОДАН

Вид на Катманду с холма

Несколько раз в день продавцы подметают участок улицы перед своими магазинами

Прохожие, пижон и гопник

Велорикши в ожидании клиентов

ноябрь 2014

КВ

99

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

текст и фото: предоставлены компанией

Королевский курорт

Подлинный бриллиант среди швейцарских мест отдыха Санкт-Мориц не только входит в элитный клуб альпийских курортов Best of the Alps, но еще и носит гордое звание Top of the World, что является официально признанным «знаком качества»

В

самом конце ледникового периода на высоте 1800 метров над уровнем моря появилась долина длиной 80 км в том месте, где сейчас находится кантон Граубюнден. Энгадин — одна из самых высокогорных обитаемых долин в Европе — будто нарисована гениальным художником. Долину Санкт-Моритца, как верные часовые, охраняют «четырехтысячники» с заснеженными вершинами, создавая необыкновенной красоты амфитеатр. Энгадин Санкт-Моритц считается одним из самых разнообразных и богатых регионов для зимнего отдыха в Швейцарии. Здесь 350 км трасс для горнолыжных спусков, 200 км трасс для беговых лыж и 150 км трасс для трекинга и пеших прогулок. Здесь каждый найдет занятие для себя: спортивные развлечения, активная ночная жизнь СанктМоритца, вкусная кухня, уникальная культура и архитектура, «шопинг», масса интересных событий и просто возможность насладиться гармонией и природой. Именно здесь расположен известный во всем мире блистательный и любимый светской публикой курорт Санкт-Мориц. И в самом его сердце, всего в 3 минутах ходьбы от престижного торгового квартала с магазинами именитых модных и ювелирных домов, находится первоклассный пятизвездочный отель Kulm — идеальное место для зимнего отдыха в атмосфере роскоши. Гости отеля имеют возможность наслаждаться захватывающим видом на озеро и величественные заснеженные горные вершины под ясным синим небом. В стенах великолепного 150-летнего здания царит непередаваемая аура роскоши, традиций,

100

КВ ноябрь 2014

современного комфорта и радушия. Kulm Hotel St. Moritz с 1856 года считается местом, вокруг которого складывался знаменитый зимний спортивный курорт. Усилиями основателя, отельера и активного деятеля Йоханнеса Бадрутта, Санкт-Моритц и отель Kulm стали одними из лучших мест в Альпах еще в XIX веке. А благодаря одному пари долина Энгадин — первым зимним туристическим центром своего времени. Дело в том, что здесь всегда было достаточно путешественников летом, но Бадрутт знал, что и зимой в Энгадине происходит много интересного. Тогда летом 1864 года он поспорил с несколькими английскими постояльцами: если те вернутся зимой, то смогут загорать на веранде «в футболке без рукавов». Его гости привыкли к холодной, сырой и серой английской зиме, поэтому не представляли, что где-то может быть иначе. Йоханнес Бадрутт предложил оплатить их проживание в отеле, если его обещание не исполнится. Конечно, он выиграл пари! Гости были в восторге от солнечной погоды и чудесных зимних пейзажей (легендарное солнце Санкт-Морица светит 322 дня в году — больше чем где-либо в Швейцарии). В итоге англичане задержались до весны, а вернувшись домой загорелыми и отдохнувшими, рассказывали всем про чудесный отель Kulm в Санкт-Моритце. Так было положено начало зимнему отдыху в Альпах. И уже более 150 лет Kulm Hotel St. Moritz принимает гостей и дарит им неповторимый отдых с безупречным сервисом, тонким вкусом и искренним гостеприимством. Каждый приезд сюда становится незабываемым, ведь это один из красивейших оте-

ПУТЕШЕСТВИЯ С БАЛТМА ТУРС

лей региона. Именно здесь загорелась первая в Швейцарии дуговая электрическая лампа. Именно здесь, в живописном городке Санкт-Моритц, в 1928-м и 1948 годах прошли зимние Олимпийские игры. Сегодня престижный отель Kulm — это сочетание верности традициям альпийского гостеприимства и истинной роскоши. Бережно хранимый классический интерьер и самая современная инфраструктура — то, чем особенно гордится отель Kulm. Какой бы номер вы ни выбрали, вам откроются красивые виды на горные пейзажи Верхнего Энгадина. В номерах с окнами, выходящими на юг, можно любоваться отражениями озера Санкт-Моритц. Из номеров с окнами, выходящими на север, открывается живописная панорама на горную вершину Piz Nair и зону катания Корвилья. Современная жизнь полна стрессов и суеты, но, поверьте, в Kulm Spa St.Moritz можно полноценно расслабиться. Идея отдыха основывается на трех принципах — расслабление, детокс и восстановление. Здесь применяют как традиционные методики, так и новые технологии, предлагается натуральная косметика и косметика с использованием современных биотехнологий (Pharmos Natur Green Luxury, NIANCE, Ericson Laboratoire Paris и Alpienne). Еще одно уникальное предложение Kulm Hotel St. Moritz — нескончаемое гурме-путешествие с несколькими «остановками» в пути. Элегантный классический Le Grand Restaurant — сюда гости отеля приходят на щедрый завтрак (шведский стол) по утрам, а вечерами собираются на ужин. Гурме-ресторан The K — здесь шеф-повар Ханс Нусбаумер поражает своих гостей кулинарными шедеврами классической французской кухни, подавая изысканные блюда в легкой и современной манере (ресторану присвоены 15 пунктов гастрономического гида Gault Millau).

Chesa al Parc — это ресторан в стиле горного домика, типичного для региона Энгадин, находится у входа в Kulm Park, здесь готовят швейцарские и популярные интернациональные блюда. Sunny Bar — легендарное место на территории отеля Kulm, несколько десятилетий здесь собираются бесстрашные покорители трассы Cresta, а также часто бывают знаменитости со всего мира. Вечерами на месте Sunny Bar начинает работу ресторан NITO, куда приходят за вкуснейшими японскими суши, сашими, сукияки и другими блюдами из японской и азиатской кухни. Ресторан NITO — это совместный проект со знаменитым отелемрестораном Ryokan Hasenberg в окрестностях Цюриха.

The Pizzeria — традиционная итальянская траттория. Здесь подают настоящие итальянские мясные и рыбные деликатесы в домашней обстановке. И наконец, Miles Davis Lounge — место с уникальной атмосферой, куда приходят любители музыки, ценители сигар, виски, интересного разговора и расслабленного отдыха. Вечерами по выходным здесь выступают джазовые артисты из разных стран. Санкт-Моритц — город-коктейль, в котором сочетается близость к природе и городская элегантность и цивилизованность, а Kulm Hotel St. Moritz — лучшее дополнение к этому коктейлю! О других дополнениях к этому «празднику жизни» узнайте в компании «Балтма Турс».

пр-т Мира, 94 тел. 8 (4012) 931-931 www.baltma.ru

АФИША

текст: Ирина Несова фото: архив редакции

ВПЕРЕД И С ПЕСНЕЙ КАЛИНИНГРАД

«Джаз в филармонии» — XI Международный фестиваль Специальный гость — Кристине Праулиня, обладатель Гран-при Международного конкурса Riga Jazz Stage

Концерт группы «Сплин»

«По ту сторону медиума»

Рок-музыканты представят свою последнюю концертную программу «Резонанс»

ассамблея в области искусства и науки «Кураторство как нематериальное производство» — лекция Виктора Мизиано, куратора, главного редактора «Художественного журнала» (Москва)

29 ноября Дворец спорта «Янтарный»

14–18 ноября Калининградская областная филармония

18 ноября БФУ им. И. Канта

РОССИЯ И МИР

Bryan Ferry Концерт Live In Berlin 26 ноября Берлин, стадион O2 World

Ресторанный день в Санкт-Петербурге

Roxette.

Live in Lithuania 2014

Фестиваль еды, праздник гурманов и кулинаров. Угощения представляют именитые рестораторы и кулинарылюбители.

Легендарные музыканты исполнят свои лучшие песни 25 ноября Каунас, Zagirio Arena

15 ноября Санкт-Петербург

ВЫБОР РЕДАКЦИИ X Фестиваль кино стран Евросоюза

31 октября — 15 ноября Кинотеатр «Заря» 102

КВ ноябрь 2014

В программе фестиваля картины разных жанров, на любой вкус, от легких комедий до арт-хауса. Всего 32 фильма, в том числе уже известные «Прежде чем я усну», «Дружба и никакого секса?», «Мужчина, которого слишком сильно любили», «Зильс-Мария», «Ханна Арендт», «Вальс для Моники», «Два дня, одна ночь». Среди новичков такие киноленты, как «Сердце льва», «Путь в лес», «Пальме» и другие. Впервые на фестивале покажут кипрский фильм. Работы все абсолютно разные, но объединит их единая тема — музыка кинематографа. Впрочем, кино — это еще не все. В рамках фестиваля также пройдут две выставки, одна из которых посвящена культуре и истории Польши, и дискуссии с творческими людьми. Не обойдут стороной и маленьких зрителей, для них предусмотрена небольшая детская программа.

фото: Юлия Алексеева

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ 2

1

3

4

5

6

8

7 10 9

10-18 октября

МЕЖДУНАРОДНЫЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ОРГАН+»

1. Вера Таривердиева 2. Николай Цуканов, Вера Таривердиева 3. Елена Кошемчук, Марина Васильева, Вера Таривердиева 4. Готхард Штир, дирижер хора «Монтеверди» (Германия) 5. Евгений Рейн 6. Марина Васильева, Вера Таривердиева, Алексей Силанов, Александр Ярошук 7. Квартет Sublitu-Z (Литва) 8. Сергей Крупенич 9. Вера Таривердиева, Рольф Фридрих Краузе 10. Готхард Штир, Александр Андреев

ноябрь 2014

КВ

103

СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ

фото: Бока Су

2

1

3

4

5 6 7

8 9

16 октября

ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО КУРСА СЕТИ ШИННЫХ ЦЕНТРОВ «КОЛЕСО» — «КУРС НА БЕЗОПАСНОСТЬ» В КАФЕ-ГУРМЕ «БОН-БОН»

104

КВ ноябрь 2014

1. Виктор Мандрыгин, компания «Автомеханика» 2. Александр Лубашев, РУС МОТОРС, официальный дилер Opel & Chevrolet 3. Евгений Живов (технический директор сети шинных центров «Колесо») 4. Александр Лубашев и Елена Частоколяная, РУС МОТОРС, официальный дилер Opel & Chevrolet 5. Арам Геворкян, режиссер 6. Торт от шеф-повара кафегурме «Бон-Бон» 7. Михаил Лушин, директор шинного департамента сети шинных центров «Колесо» 8. Евгений Живов, Сергей Чесноков, Михаил Лушин 9. Василий Фарапонов, компания «Автомеханика»