LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE N°19 by 5rXobdlLrFp

2024/2025 - N°19

ÉDITIONS OFFSET 5

"La diversité de vos projets, un véritable moteur pour notre créativité." 02 51 36 82 64 contact@6-k.fr

27 rue Benjamin Franklin CS 40105 85003 LA ROCHE SUR YON CEDEX

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Édito La Roche-sur-Yon se transforme et s’adapte ! « Ma Ville Demain, c’est une belle façon pour chacun d’entre nous de s’approprier notre ville et de transmettre à nos enfants l’histoire de La Roche-sur-Yon ; celle d’une ville qui se réinvente et s’adapte à leurs besoins futurs. »

ous vivons un moment passionnant dans l’histoire de La Roche-sur-Yon. À travers notre projet "Ma Ville Demain", notre ville se métamorphose pour devenir plus dynamique, plus accessible et plus conviviale, tout en restant fidèle à son patrimoine et à son identité. Au cœur de cette transformation se trouve la vision d’une « ville du quart d’heure ». Si La Roche-surYon est une préfecture qui se développe et se modernise, nous tenons à préserver le confort et la qualité de vie qui fait la force de notre ville. Avec « Ma Ville Demain » nous faisons en sorte que chaque habitant, chaque famille, puisse accéder aux services essentiels à quelques minutes de chez eux, sans contrainte de déplacement. En parallèle, notre attention se tourne vers la jeunesse de La Roche-sur-Yon, qui sera particulièrement au centre de notre attention lors de cette année 2025. Grâce aux Assises Thématiques, nous avons mobilisé de nombreux jeunes et étudiants yonnais, porteurs d’idées et d’initiatives. Leur implication, essentielle, nous a permis d’identifier des actions concrètes à mettre en place dans les mois à venir. Qu’il s’agisse de projets culturels, de solutions de transports, d’initiatives écologiques, ou encore d’espaces de rencontre, leur engagement inédit dans les « Assises de la jeunesse » est une promesse d’innovation et de renouveau pour notre ville.

La redynamisation de notre ville s’accompagne également d’un recueil de nouvelles sur l’histoire et le patrimoine de La Roche-sur-Yon. Ces pages sont une invitation à revivre les grandes périodes de notre ville, tout en s’imaginant son futur. C’est une belle façon pour chacun d’entre nous de s’approprier notre ville et de transmettre à nos enfants l’histoire de La Roche-sur-Yon ; celle d’une ville qui se réinvente et s’adapte à leurs besoins futurs. Construire La Roche-sur-Yon de demain, c’est répondre aux aspirations de tous ses habitants, en particulier de sa jeunesse, et anticiper les défis à venir. Ensemble, poursuivons cette aventure collective avec détermination, pour bâtir une ville inclusive, durable, et où il fait bon vivre, étudier, et entreprendre. Ensemble, continuons à imaginer et à bâtir une ville à taille humaine, où il fait bon vivre, travailler, et se détendre. Merci à tous pour votre engagement et votre soutien dans cette aventure collective.

Luc Bouard Maire de La Roche-sur-Yon, Président de La Roche-sur-Yon Agglomération Conseiller départemental de la Vendée

1 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Sommaire n°19

©A dobe Stoc k

Magazine de La Roche-sur-Yon

Une ville en mutation Ma ville demain, un centre-ville en plein renouveau - page 9

Louison Guillotine, l’art du stand-up – page 18

o nsh er O Olli ierre

re Stu dio

©P

Studio

André Bodin Labode, un homme de couleurs – page 24

Un territoire préservé

Chaos de Piquet, dans l’objectif de Pierre Ollier – page 33

Les Jardins du Loriot – page 45 Il grimpe, d’un arbre à l’autre – page 48 Doggy Sport 85, l’aventure canine – page 54

z © Stéphane Gonzale

Onshore Studio

AP Yachting, modernes voiliers d’antan – page 68

2 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Le Centre Astronomique Vendéen – page 60

Bijouterie GODET

21 rue Georges Clemenceau - 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 66 70

la de

cat ion

Une ville jeune et dynamique La Roche-sur-Yon, berceau de talents – page 74 • Valentine Mandin, la neuroscience au diapason • Du foot aux plateaux, le parcours inspirant de Clément Moreau • Thibaut Rigaudeau, la résilience d’un champion • Yofunders, ambassadeur des Assises de la jeunesse

Solène, rêves d’enfant – page 86 Romain Mornet, l’ascension d’un champion – page 96

©P sho On ier Oll ierre

Habitat

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page 104

o © Pierre Ollier Onshore Studi

Bonnes Adresses page 119

Nous remercions chaleureusement Luc Bouard, Maire de La Roche-sur-Yon et Président de l’Agglomération, la Direction de la Communication et des Relations Publiques ainsi que tous nos annonceurs. Directeur de la publication : Jean Imhof Responsable d’édition : Michaël Dupillier Coordinatrice éditoriale : Noëlla Ravon Responsable régie publicitaire : Sandrine Mendelski s.mendelski@offset5.fr Rédaction : Julie Desprez, Fanny Gauvin, Pierre Ollier, Noëlla Ravon, Arnaud Roizen. Photos : Pierre Ollier, Patricia Robineau, Adobe-Stock

Conception graphique : Agence Offset 5 Impression : Imprimerie Offset 5 Édition 3 rue de la Tour – La Mothe-Achard 85150 Les Achards Tél. : 02 51 94 79 14 Email : offset5@offset5.fr

La reproduction intégrale ou partielle des articles et illustrations contenus dans cette publication faite sans le consentement de l’auteur, est interdite. Malgré tout le soin apporté à cette publication, ni l’imprimeur, ni l’éditeur ne pourraient être tenus responsables en cas d’éventuelles erreurs ou omissions.

Les annonceurs sont responsables de leurs publications.

OFFSET 5 acteur dynamique du développement durable. Ce magazine est imprimé avec des encres végétales sur un papier sans chlore issu de forêts gérées écologiquement. OFFSET 5 répond aux normes imprim’vert qui garantissent le traitement des déchets industriels, pour l’imprimerie.

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Hôtel

SQUARE LODGE UN HÉRITAGE FAMILIAL Joyau de la place Napoléon avec sa façade XIXe, l’hôtel Square Lodge est une de ces adresses rares, à la fois inattendue et terriblement attachante. Sous ses airs de vaste demeure familiale, l’hôtel est un hommage à Nestie, grand-mère de la propriétaire des lieux et amphitryon d’exception. Il reflète un art de vivre et de recevoir patiné, une simplicité chaleureuse qui s’exprime dans chaque détail, comme ces plantes du jardin proposées pour composer une tisane sur mesure… « C’est le parti pris de la collection d’hôtels “Handwritten” », témoigne la propriétaire des lieux. « Créer une atmosphère qui reflète l’âme des propriétaires. Nestie était une grand-mère vendéenne qui adorait rassembler enfants et petits-enfants. En clin d’œil, nous avons gardé nombre de ses rituels de bienvenue. »

UNE OASIS URBAINE Pourtant en plein cœur de la ville, l’hôtel Square Lodge vous laisse la délicieuse impression d’être à l’abri du tumulte. Cheminée et piano ancien, bibliothèque majestueuse qui court jusqu’au plafond, un décor intimiste pour un séjour d’exception. Parmi les 50 chambres, la moitié embrasse du regard la verdoyante place Napoléon. Les chambres offrent un luxe discret et raffiné, tel qu’on en rêverait dans la plus belle des maisons de famille. Soubassements en bois et jetés de lit de velours, fauteuil moelleux au pied du lit et liseuse à la lumière tamisée… Pour savourer le moindre rayon de soleil, découvrez le paisible patio, ouvert toute la journée à la clientèle de l’hôtel et du Bar à manger. 6 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Reportage © Patricia Robineau Photographe

L’hôtel Square Lodge a ouvert place Napoléon, le 22 mai dernier. Hôtel de famille à la personnalité singulière, le lieu a déjà conquis le cœur des Yonnais avec son Bar à manger aux saveurs latines.

LE BAR À MANGER, LA GASTRONOMIE À L’HEURE LATINE C’est la nouvelle adresse qui embrase le cœur des Yonnais. Tapas, accompagnements et plateaux à partager composent une table généreuse, inspirée de la gastronomie andine et péruvienne. Nul besoin de réserver une chambre pour découvrir cette cuisine issue de la « Meilleure destination culinaire du monde », le restaurant est ouvert à tous. Le guacamole est exécuté minute, au moment du service, pour une fraîcheur et un assaisonnement parfaits. Dans les assiettes, les dodues empanadas argentinas à la viande de bœuf prennent place aux côtés du tiradito au leche de tigre, un cabillaud cru en fines tranches servi avec une marinade aux notes d’agrumes… sans compter les gambas parfaitement snakées, parfumées au chimichurri et citron brûlé.

ouverts 7 jours sur 7. Le service de restauration est ouvert tous les jours à l’exception du samedi midi et du dimanche.

❇

❇ Petit-déjeuner business ? Tea-time en famille ? After-work ? Le Bar à manger est ouvert en continu de 8 h à minuit (à l’exception du samedi midi et du dimanche) et vous propose également une alléchante carte de pâtisseries maison pour le goûter.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

☞ Hôtel et Bar

Pour un atterrissage en douceur, prévoyez un stop « churros ». Cette bombe ultra régressive et classique de la street-food latino-américaine est servie dans les règles de l’art avec un dulce de leche casero* et quelques zestes de citron vert. Pour épouser parfaitement chaque détail du menu, la carte des vins affiche une sélection majoritairement andine, et des cocktails aux sonorités délicieusement prometteuses : pisco sour, caïpirinha, margarita…

❇

* fait maison en espagnol.

Hôtel Square Lodge 25 place Napoléon 85000 La Roche-sur-Yon 02 30 32 38 26 www.squarelodge.fr 7 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Une

Ville

n o i t a t u M en

Un centre-ville en plein renouveau La Roche-sur-Yon relève actuellement les défis d'une ville moyenne du XXIe siècle avec des initiatives ambitieuses visant à redynamiser son centre-ville. L'enjeu est de transformer la capitale vendéenne en un espace où le commerce, l'habitat, l'accès aux services publics et à la culture cohabitent harmonieusement, le tout à moins de 15 minutes.

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La Vallée de l’Yon : un espace vert pour tous 10 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Les travaux récents des Halles ou encore le programme de réhabilitation du collège Piobetta avec la construction de logements, du nouveau cinéma « Le Concorde » et l’implantation d’un hôtel restaurant et de cellules commerciales… ont déjà transformé le visage du centre-ville. De nombreux projets sont en cours. « 73 au total, échelonnés jusqu’à 2029 », souligne Andy Golding. Logements, nouvel hôtel de ville et d’agglomération, nouveaux espaces piétonniers, zones dédiées à la mobilité douce et aménagements urbains… les travaux se multiplient pour conforter le cœur de ville et répondre aux usages des habitants. « Dans 10 ou 20 ans, le centre-ville aura largement dépassé les limites des boulevards du Pentagone. Les quartiers qualifiés aujourd’hui comme périphériques, y seront totalement intégrés », précise l’urbaniste.

Le projet « Ma ville Demain » place la proximité au cœur de ses préoccupations. L’idée est simple : offrir à chaque Yonnais la possibilité d’accéder à tous les services essentiels à proximité, sans avoir besoin d’une voiture. Que ce soit pour faire ses courses dans les commerces, profiter d’une offre culturelle enrichie, ou accéder aux services publics, tout est pensé pour améliorer la qualité de vie des habitants. « C’est ce qu’on appelle, la ville du quart d’heure », explique Andy Golding, chef de projet rénovation urbaine à la ville de La Roche-sur-Yon.

La ville du quart d’heure

Dans cette vision de « Ma Ville Demain », impossible d’imaginer le futur de La Roche-sur-Yon sans évoquer les vallées, véritables poumons de la cité yonnaise. Ce vaste espace naturel en bordure de la ville, avec ses sentiers et ses espaces de détente, fait partie intégrante du projet urbain. « Le parc de la Vigne Rose, livré en 2022, est une véritable jonction entre la vallée et la ville. L’Yon, l’Ornay mais aussi la Riallée offrent un cadre de vie unique aux habitants où il est possible de se ressourcer tout en restant à proximité du centre », détaille Andy Golding. Ces aménagements s’inscrivent également dans une démarche durable, visant à préserver l’environnement tout en créant des lieux propices à la convivialité et au bien-être.

Mobilité douce

Une ville d’avenir

Avec cette vision ambitieuse, La Roche-sur-Yon se transforme peu à peu en une ville où il fait bon vivre, travailler et se déplacer, tout en respectant l’environnement et en facilitant l’accès à tous les services essentiels.

Pour soutenir cette transformation, la ville mise sur le développement de la mobilité douce. De nombreuses pistes cyclables ont déjà été aménagées et leur extension est une priorité. Les bus à hydrogène sont également en plein développement pour offrir aux habitants des solutions de transport durables et accessibles. « Ce centre-ville élargi va permettre une accessibilité aux services, aux commerces et à la culture en moins de 15 minutes en mode doux. L’idée est d’atteindre la place Napoléon en 15 minutes à pied, 12 minutes à trottinette et 7 minutes à vélo », explique le chef de projet.

« Notre volonté de redynamisation du centre-ville, couplée à la promotion de la mobilité douce et à la valorisation des espaces verts, dessine les contours d’une ville moderne et inclusive, tournée vers l’avenir, mais qui n’oublie pas pour autant son passé. » Luc Bouard Maire de La Roche-Sur-Yon, Président de La Roche-sur-Yon Agglomération

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©A dobe Stoc k

Un recueil de nouvelles

n recueil de nouvelles s’apprête à voir le jour, retraçant de manière ludique et pédagogique l’histoire fascinante de La Roche-sur-Yon, de sa fondation napoléonienne à ses projets d’avenir. « C’est une transcription urbaine romancée de la ville de demain. C’est une manière différente et originale de parler de la transformation du centre-ville », précise Andy Golding. À travers ces récits, les habitants pourront découvrir les grandes étapes qui ont façonné leur ville : la construction de la place Napoléon, les transformations industrielles, l’essor de nouveaux quartiers, et bien sûr, la redynamisation actuelle du centre-ville. Chaque nouvelle plonge le lecteur dans une époque différente, mais aussi dans le futur imaginé de La Roche-sur-Yon, avec son cadre de vie pensé à l’échelle humaine. « C’est une invitation à redécouvrir la ville sous un angle créatif et inspirant, tout en comprenant les enjeux de demain. » Le recueil sera publié au printemps, en interne dans un premier temps, pour les institutions. Il sera ensuite distribué à l’ensemble des écoliers de la cité yonnaise, avec l’ambition de créer des interactions et des échanges avec les jeunes afin qu’ils puissent s’approprier cette ville de demain.

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Extrait d’une nouvelle

Regardez, un homme approche — Lafayette — Ah, Joséphine ! Quelle joie de vous revoir dans ce charmant coin de verdure ! Qui aurait cru que nous serions un jour voisins ici, à La Roche-sur-Yon ? Vous n'avez pas changé, toujours cette élégance qui illumine tout autour de vous. — Joséphine — Monsieur de Lafayette, c’est un plaisir de vous retrouver, même après tout ce temps. Il est vrai que je ne m’attendais pas à devenir résidente de ce lieu, mais je dois dire que ce jardin me plaît beaucoup. C’est un petit coin de paradis, presque aussi charmant que Malmaison. Mais dites-moi, qui est cet homme qui approche ? — Lafayette — Ah, permettez-moi de vous présenter Georges Clemenceau. Un homme d'État tout à fait remarquable ! Son nom a laissé une empreinte indélébile sur l’histoire de France. Stock © Adobe

— Clemenceau — Madame Joséphine de Beauharnais, quel honneur de faire votre connaissance. Vous êtes une figure si emblématique de notre histoire... Et vous, Lafayette, toujours prêt à flatter. Je vous reconnais bien là. — Joséphine — Monsieur Clemenceau, je suis ravie de faire votre connaissance. Lafayette m'a dit tant de bien de vous. Il paraît que vous êtes un homme de la République, mais aussi un défenseur acharné de la liberté. Vos exploits me sont quelque peu inconnus, je dois l’avouer, mais j’ai hâte d’en entendre plus. — Lafayette — Oh, Joséphine, vous n’imaginez pas à quel point Clemenceau est redoutable ! Il fut surnommé Le Tigre et a joué un rôle décisif lors de la Première Guerre mondiale. Il a mené la France à la victoire en 1918 et a su tenir tête à bien des adversaires… tout comme vous l’avez fait avec grâce, dans un autre domaine, bien sûr. — Clemenceau — Toujours ce romantisme, Lafayette. Vous avez sans doute raison, Joséphine, mais un jardin bien entretenu est aussi le fruit d’un travail constant. Voyez, ici même, près de l’hôtel de ville, des centaines de fonctionnaires s’affairent chaque jour. Ce jardin est un espace de repos pour eux, un lieu où ils peuvent reprendre des forces avant de retourner à leurs tâches. Il a une fonction bien réelle et nécessaire.

! s a d n e g a À vos

Rendez-vous donné par la Ville L’inauguration du jardin Joséphine de Beauharnais au printemps. Un temps fort qui marquera l’achèvement des travaux des rues Clemenceau et La Fayette. Ce sera également l’occasion de fêter les nouveaux commerces situés à proximité du jardin, de mettre en avant l’ouverture du nouvel office de tourisme et de profiter de la statue le Nid d’Amour qui a été remise en scène avec un miroir d’eau.

— Joséphine — Oui, je les vois. Ils semblent pressés, perdus dans leurs pensées. Peut-être ne réalisent-ils pas la beauté de ce lieu qu’ils traversent chaque jour. Un peu de nature leur fait certainement le plus grand bien. © AER Studio

— Lafayette — C’est là toute la magie des jardins, Joséphine. Ils ne sont pas seulement des lieux de promenade, mais des espaces de ressourcement. Un moment sous un arbre, et l’esprit se libère, les idées fusent, et l’on est prêt à conquérir de nouveaux horizons.

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73 408 projets échelonnés jusqu’en 2029.

logements créés en hyper-centre.

180

Millions d’euros investis sur près de 400 hectares.

De nouveaux contours du centre-ville, qui concentrent l’ensemble des services proposés à moins de

minutes et à moins de 2 km.

Nouvel Hôtel de Ville et d’Agglomération

armi les projets structurants « Ma Ville Demain », offrir aux habitants un guichet unique pour les démarches administratives des services publics de la ville et de l’agglomération était une priorité. Le nouvel hôtel de ville et d’agglomération, dans la rue Clemenceau, sera inauguré en juillet 2025. Des visites publiques commentées seront proposées aux habitants avant son ouverture. Ils pourront ainsi découvrir ce nouvel outil qui permettra des économies substantielles de fonctionnement en regroupant les services municipaux et communautaires sur 4 sites au lieu de 17 actuellement.

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Tendances Bijoux et Ornements Tête d’aigle taillé dans un bloc de pyrite de fer avec amas de quartz du Pérou : 4 990€ PLUME DÉSANGES

Bague UNA STORIA Fauve Argent 925/000 rhodié, oxydes de zirconium 179 € BIJOUTERIE GODET

Éléphant taillé à la main dans de l’azurite-malachite du Congo. 600 € PLUME DÉSANGES

Montre Femme PIERRE LANNIER Australe Bracelet acier milanais bleu 269 € BIJOUTERIE GODET

Bouddha couché taillé à la main dans un bloc de labradorite de Madagascar 1 260 €

Licorne taillée à la main dans une géode d’agate du Brésil. 289 € PLUME DÉSANGES

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BIJOUTERIE GODET • 21 RUE GEORGES CLEMENCEAU - LA ROCHE-SUR-YON - Tél. 02 51 37 66 70 PLUME DÉSANGES • 14 RUE PAUL BAUDRY - LA ROCHE-SUR-YON - Tél. 02 51 06 14 62 15 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Une journée à

L'HÔTEL MERCURE L’EXPÉRIENCE STAYCATION* À LA ROCHE-SUR-YON ÉCHAPPEZ-VOUS DU QUOTIDIEN LE TEMPS D’UNE JOURNÉE. PROFITEZ DU MONKEY PLACE, LIEU DE VIE URBAIN, ET DU BISTRO YONNAIS, AVEC SA CUISINE INVENTIVE QUI REDESSINE LES CODES DE LA BRASSERIE. VIVEZ UNE SIMPLE POIGNÉE D’HEURES COMME UN VRAI VOYAGE, SANS QUITTER LA ROCHE-SUR-YON.

Vendredi

7h30

Commencez votre journée au Monkey Place avec un petit-déjeuner express : café, viennoiseries, pain frais et jus d’orange... Pour les plus gourmands, le buffet complet à volonté est également disponible jusqu’à 10 h. Qu’on se le dise…

9h00 C’est l’heure de se mettre au travail. Recoin cosy ou table baignée de lumière, choisissez une ambiance de travail inspirante dans un décor jungle chic.

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13h00

Pas besoin de sortir pour déjeuner, à moins de vous laisser tenter par le calme du patio végétalisé, ouvert d’avril à septembre. Au menu du Monkey Place, un rayon de soleil méditerranéen dans vos assiettes. Une carte courte, habile et bien rythmée. Laissez-vous tenter par les Monkey pasta truffe, le plat-signature : des conchiglie enrobées de tartufata, crème et parmesan. Il est également possible de découvrir une cuisine traditionnelle au Bistro Yonnais, qui est ouvert le midi. Pour les deux établissements, des formules déjeuner à 20 € sont proposées.

Note pour plus tard : absolument goûter les mezzés à partager (ou pas), de 10h à minuit, pensés pour répondre à tous les rythmes, toutes les envies.

*staycation : expression anglo-saxonne, contraction des termes anglais stay (rester) et vacation (vacances). Une belle idée, non ?

20h00 Chaque vendredi, le Monkey Place reçoit de nouvelles pépites musicales, un concentré vibrant de musiques live, pour mixer découvertes et invitation à danser. L’ambiance s’électrise. Ce soir, un DJ aux platines lance un set solaire et rythmé. Votre week-end commence ici.

21h30 Pour un dîner plus intime, direction le Bistro Yonnais. Dans ce décor feutré et végétal, totalement redessiné depuis 2023, le chef Franck Barroo vous propose une cuisine colorée et inventive, aux doux accents de terroir, tout en équilibre. Vous savourez chaque note de ce repas, les gestes de service précis et délicats, la cuisson parfaite du filet de bœuf servi sous cloche, le parfum des fleurs comestibles, le généreux service à la louche de la mousse au chocolat… Une somme de détails qui n’en sont pas.

15h00

Travail, lecture ou rendez-vous, le Monkey Place se réinvente au gré des heures et des usages. Des pièces en alcôve vous offriront le calme et la discrétion nécessaires pour vos réunions.

Le brunch du Monkey Place

Chaque dimanche et jour férié, de 11h30 à 14h30, profitez d’un réjouissant buffet qui brouille les pistes entre salé et sucré. Fruits de mer, menu chaud et froid, pancakes légers comme un nuage… Une carte réécrite chaque semaine pour un effet de surprise garanti.

Des expériences exclusives :

Pour vos week-ends, jours fériés, événements professionnels et privés, retrouvez les offres signatures de l’hôtel Mercure.

Privatisation :

18h30

Vous relevez les yeux, la musique monte doucement. Lumières tamisées, le bar s’éveille. C’est l’heure de fermer l’ordi, de retrouver vos proches et de découvrir la carte de cocktails et mocktails, des créations sur mesure portant chacune le nom d’un singe. Osez le mystérieux « chimpanzé », une rencontre entre vos goûts et l’inspiration du barman.

Séminaires professionnels, mariages, baptêmes ou fêtes privées, les équipes du Monkey Place (trois salles à disposition) et du Bistro Yonnais (deux salles, pour un total de 200 m2) vous façonnent des expériences sur mesure. 117 bd Aristide Briand - 85000 La Roche-sur-Yon Monkey Place 02 51 06 94 24

monkeyplace85@gmail.com Lundi au jeudi : 06h30 à 01h00 Vendredi : 06h30 à 02h00 Samedi : 07h00 à 02h00 Dimanche : 07h00 à 23h00 www.monkeyplace.fr

Bistro Yonnais 02 51 06 94 26

bistro.yonnais85@gmail.com Du lundi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 (22h30 vendredi et samedi) Fermé le dimanche www.bistro-yonnais.fr Ouvert pour les repas de groupe à partir de 12 personnes et plus 17 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Louison Guillotine L’art du stand-up

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Elle a fait de l’humour sa passion et monte seule sur scène. À 40 ans, la timide Louison Lamballe se transforme en Louison Guillotine, une redoutable humoriste qui utilise ses angoisses pour faire rire le public.

La Yonnaise, Louison Lamballe, s’est lancée avec succès dans le stand-up, adoptant un humour trash qui séduit son public et l’aide à affronter ses angoisses. Sous son nom de scène Louison Guillotine, elle ne mâche pas ses mots : « Y aura plus d’argent au chapeau si on fait une partouze ? » et précise que ses spectacles ne sont « pas à mettre entre toutes les oreilles. » En février 2024, elle a débuté son one-woman show, après avoir gardé pendant quatre ans des textes dans ses tiroirs. « J’ai toujours eu une passion pour la scène 18 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

et l’écriture, mais ma timidité m’a longtemps empêchée de sauter le pas », confie cette maman solo de trois enfants.

L’humour comme thérapie Encouragée par un ami, elle franchit finalement le cap. « J’ai eu un déclic et je ne voulais surtout pas avoir de regret. » Elle contacte alors des comedy clubs à Nantes, ils l’intègrent rapidement dans leur programmation. « Je peux jouer deux

soirs par semaine. Ce sont des passages de cinq minutes, mais il faut commencer par ça pour se faire connaître. Il faut savoir faire sa pute », plaisantet-elle. Il faut surtout une bonne dose de courage pour se mettre ainsi à nu face à des inconnus. « C’est une bonne thérapie », avoue la jeune femme. Fonctionnaire le jour, Louison se sert de l’humour pour combattre ses angoisses, une « maladie invisible » qui la ronge depuis 23 ans.

Retrouvez tes pr les ochaines da e tin illo Gu de Louison m: ra ag st In fil n so sur illotine Louison_vous_gu

Un nom de scène prédestiné

L’humoriste vendéenne qui commence à se faire un nom, organise désormais des soirées stand-up dans sa ville, La Roche-sur-Yon. Bien qu’elle aspire à vivre de son art, elle n’en est encore qu’au début. « Je vais jouer dans un comedy club parisien en décembre. J’espère y décrocher d’autres opportunités. Mon rêve serait de proposer un spectacle complet et de faire une tournée, ce qui demande un gros travail d’écriture en amont et de la visibilité. » Ses débuts prometteurs la motivent à continuer sur cette

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

« C’est terrible. Ça me prend n’importe où, sur la route, dans l’ascenseur… Dès que je ne maîtrise pas quelque chose, ça me stresse. » Sur scène, elle se sent finalement apaisée. « C’est bizarre, mais c’est l’endroit où je me sens le mieux, je n’ai aucun symptôme. Je kiffe », assure celle qui partage alors sans tabou ses crises de panique, invitant son public à en rire. « C’est libérateur et finalement les angoisses, ça concerne plein de gens. Beaucoup n’osent pas en parler, parce que, comme moi, ils ont honte. »

Son nom de scène, Louison Guillotine, lui colle à la peau. « Je m’appelle Louison Marie-Antoinette Lamballe. Marie-Antoinette a été guillotinée ; la princesse de Lamballe s’est faite, elle aussi, décapitée, et Antoine Louis a inventé la guillotine, qui au début, s’appelait la Louison… J’ai donc trois identités en lien avec la guillotine. Et puis, ça va bien avec mon style d’humour », explique l’humoriste. Un style décapant, à l’image de celles et ceux qu’elle admire : « Blanche Gardin, Jérémy Ferrari, Elodie Poux, mais aussi Arnaud Tsamere et Baptiste Lecaplain, pour ne citer qu’eux. »

voie. « Faire rire les gens, c’est un véritable pouvoir magique. » Et croyez-nous, Louison Guillotine, qui manie l’autodérision avec talent, a plus d’un tour dans son sac pour embarquer le public dans de grands éclats de rire. 19 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Tendances Mode by Clément

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20 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

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JOAILLIER - BIJOUTIER - HORLOGER

Un nouveau départ Voilà douze ans que la Bijouterie Joaillerie Horlogerie Haubois, une maison familiale implantée aux quatre coins de la Vendée, est installée au cœur du centre commercial E. Leclerc Sud à La Roche-sur-Yon. Dans cette zone en pleine modernisation, l’enseigne s’apprête à entamer une importante mue, mais sans toutefois se départir des deux piliers qui font sa réputation : la satisfaction de ses clients et un service après-vente interne de grande qualité.

EN PHASE AVEC L’ÉPOQUE

l’époque. L’offre, elle, demeure dans la même lignée : des bijoux et des montres pour tous, dans toutes les gammes de prix, sur la base de grandes marques connues et reconnues.

« Nous allons entièrement rénover le magasin début 2025, avec d’importants travaux à compter du mois de février », explique Sylvain Haubois, le propriétaire. La réouverture est prévue en avril, avec un tout nouveau concept : « Nous repensons tous les agencements, pour offrir un espace plus chaleureux et moderne, avec de nouvelles marques et des produits inédits », ajoute-t-il. Ces changements visent à améliorer l’expérience client dans un cadre à la fois plus convivial et plus en phase avec

Au sein de la boutique, autour d’une « équipe soudée de cinq personnes, formées à la vente à l’entretien des montres et des bijoux », l’atelier sera lui aussi agrandi, et trouvera une place plus centrale pour mieux valoriser l’expertise technique de la maison. « Nous allons mettre cette compétence beaucoup plus en avant », confie-t-il. Une manière de renforcer le service après-vente, l’un des points forts de l’enseigne.

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

“Des nouvelles marques et des produits inédits”

ENTRE DE BONNES MAINS Car depuis sa création, la Bijouterie Haubois se distingue par un service après-vente de qualité, qui fait sa renommée. « Quand un client franchit notre porte, il sait qu’il peut compter sur un vrai suivi, même des années après son achat », explique le gérant. Qu’il s’agisse de changer une pile ou le verre d’une montre, de réparer ou de remettre à neuf un bijou ancien, tout est fait avec rigueur et savoir-faire, en interne. « Chacune de nos boutiques dispose d’un petit atelier pour le service rapide, directement sur le point de vente. Mais pour les réparations plus complexes, qui demandent plus de temps, les montres ou les bijoux sont envoyés à notre atelier principal de Challans », précise-t-il.

Un gage de confiance, tant ce service sur-mesure, à la fois réactif et méticuleux, reflète l’ADN de l’enseigne : chez Haubois, pas question de confier une réparation à un prestataire. « Tout l’aprèsvente est réalisé en interne, par des professionnels formés, qualifiés et expérimentés. Ce que nos clients nous confient reste entre de bonnes mains. » Ce système assure un service rapide, une maîtrise de chaque maillon de la chaîne, et in fine une qualité irréprochable. Le tout avec le sourire, la bienveillance et un sens inné de la communication. Car si l’enseigne se modernise, les valeurs, elles, restent les mêmes.

Bijouterie Joaillerie Horlogerie Haubois Centre commercial E. Leclerc La Roche Sud Rue Duchesne de Denant, La Roche-sur-Yon

JOAILLIER - BIJOUTIER - HORLOGER

Tél : 02 51 09 97 23 www.haubois.com 23 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Exposition des œuvres de l'artiste en 2025 à La Roche-sur-Yon 24 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n° 19

André Bodin Labode

un homme de couleurs

Multi-récompensé à l'étranger mais peu connu dans son propre pays, André Bodin Labode nous accueille dans son atelier de l'Île d'Olonne. Portrait.

Choc des cultures André Bodin Labode grandit dans la campagne vendéenne et tue le temps « à la gouache » sur des planches de bois. Précoce, il obtient son bac à 14 ans, puis suit des cours aux Beaux-Arts de Nantes en même temps qu'une école supérieure de commerce, joue dans un groupe de rock, et se forme ensuite à l'œnologie et à la culture de la vigne à Bordeaux. Un domaine dans lequel il fera carrière. Les grands vins lui permettent alors de découvrir le monde. « J'ai dû en faire quatre ou cinq fois le tour, dit-il, sans jamais arrêter de peindre. » Car ces voyages, au même titre que la musique ou la littérature qui le passionnent, provoquent en lui « un choc des cultures », qui lui ouvrent les yeux et l'esprit, l'inspirent et le questionnent, font de lui « un homme de couleurs. »

Abstraction lyrique et onirique Il met alors ses ressentis sur la toile, tout en réfutant la moindre unicité qui traverserait son œuvre : « si je reviens de Hong Kong ou que je me trouve à Marrakech, j'ai des émotions différentes, je suis touché par des cultures différentes, donc j'ai des couleurs différentes. » Il poursuit : « tout cela entre en contradiction, crée du trouble, fabrique une histoire dans ma tête. C'est ce que je peins. » Une démarche qui ne s'inscrit dans aucun courant. D'ailleurs, le peintre « refuse toute assignation stylistique » mais concède toutefois une inclination « pour l'abstraction lyrique et onirique, » comme une forme d'écriture qui dépasse les mots. André Bodin Labode dort peu et peint beaucoup, « souvent la nuit, » tombé du lit par l'idée d'une forme ou d'une couleur. Dans l'atelier, il assemble sur la toile un « composite ultrasensible » fait des dizaines d'ébauches qu'il compile quotidiennement. Il a toujours plusieurs créations en cours, qui peuvent chacune l'occuper jusqu'à un an avant de « tourner la page, » et d'être livrées au regard du public. Un public qu'il souhaiterait davantage toucher sur ses terres de Vendée, lui qui a vu le jour à La Roche-sur-Yon.

Medusa, Zeus, Menelas et Poseidon C'est à l'étranger que l'artiste a vu décoller sa carrière artistique. S'il a exposé à Chicago, New York, Stuttgart, Londres, Québec, Toronto, Bruxelles, Marrakech ou Barcelone, c'est de l'autre côté des Alpes que son œuvre reçoit depuis quelques années un retentissement particulier. À Venise, ses toiles sont souvent comparées aux œuvres de Miró et de Kandinsky, quand les Biennales et Triennales internationnales italiennes lui décernent le prix pour la recherche artistique innovante (Vérone, 2016), ou un prix soulignant la valeur stylistique de son œuvre (Rome, 2018). Il est également récompensé à plusieurs reprises à Lecce par les prix Menelao et Poseidone (2022), Medusa et Zeus (2023), Laocoonte (2024). Pourtant, cela ne semble pas l'émouvoir outre-mesure : « je suis bien sûr heureux de ces distinctions, mais ma plus belle réussite, ce sont mes enfants. » Social Media

LOGO COLLECTION

André Bodin Labode

14 rue Georges Clemenceau - Ile d'Olonne

Social Media

LOGO COLLECTION

Tél. 06 42 58 49 21 andrebodin@orange.fr

@labodeandre andre-bodin-labode.com 25 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n° 19

10 ANS DE GOURMANDISES FAITES MAISON Il y a dix ans, Loïc Ginestes et Éric Masfrand ont concrétisé un rêve qu'ils nourrissaient depuis leur rencontre en 2003 sur les bancs du lycée : ouvrir ensemble leur chocolaterie-pâtisserie. Voilà donc une décennie que L’Arbre à Sucre, situé en plein cœur de la cité napoléonienne, est synonyme d'excellence et de savoir-faire artisanal. Un succès que les deux trentenaires ont construit sur des bases simples : chez eux, tout est fabriqué maison, avec un soin particulier apporté à la sélection des matières premières. Pas étonnant, donc, que l'entreprise soit en pleine expansion : après avoir ouvert un second point de vente au marché des Halles, L'Arbre à Sucre prend aussi racine aux Sables d'Olonne.

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Le goût de la fraîcheur Chocolats, macarons, pâtisseries, confiseries, glaces... tout passe entre les mains d’Éric et Loïc. « On fabrique tout nous-mêmes, c’est du 100 % maison », déclarent-ils, « et nous sourçons nos matières premières là où elles sont les meilleures. » Ce double engagement pour l’artisanat et la qualité se reflète dans chacune de leurs créations, qu’ils perçoivent comme un pont entre les techniques ancestrales qu’ils utilisent et leur réel penchant pour la modernité. Le fond et la forme tendent ainsi vers un même but : « le goût de la fraîcheur » mis en valeur par une esthétique originale et soignée. En boutique, la quête d’excellence est la même. « Nos points de vente sont ce que nos clients voient de nous, donc on ne serait rien sans une qualité de service irréprochable. »

Traiteur salé L’Arbre à Sucre ne se limite pas aux plaisirs sucrés. Depuis peu, l’entreprise propose une activité de traiteur, répondant ainsi à une demande croissante de la part des professionnels et des entreprises. Le duo conçoit une large gamme de « canapés prestige salés », réalisés avec la même exigence de qualité que leurs chocolats et pâtisseries. Cette offre est particulièrement prisée lors des événements et cocktails d’entreprise, qui accueillent plusieurs centaines de personnes. La créativité et le savoir-faire des deux artisans y font naturellement la différence. « En fonction du nombre d’invités, nous proposons jusqu’à 10 sortes de bouchées, dans la continuité de ce que nous proposons en sucré. » À côté des incontournables canapés au saumon ou au foie gras, Éric et Loïc proposent par exemple « un chou avocat-poivron, un feuilleté au jambon cru Serrano, ou encore un nougat pistache, cranberry et chèvre. »

Salon de thé Après le marché des Halles de La Roche-sur-Yon en 2021, c’est sur le port de pêche des Sables d’Olonne que L’Arbre à Sucre poursuit son histoire. Située sur le quai Emmanuel Garnier, cette nouvelle boutique sera orientée vers la pâtisserie et comprendra également un salon de thé. « L’idée est de s’intégrer dans ce paysage qui propose essentiellement des restaurants. Nous voulions nous démarquer tout en nous adaptant à cet environnement. » Cet espace de 75 mètres carrés offrira une nouvelle vitrine aux créations sucrées des deux artisans, tout en intégrant un espace de production de 60 mètres carrés pour garantir la fraîcheur des produits proposés. « Nous voulons que la boutique des Sables soit à l’image de ce que nous avons réussi à construire depuis 10 ans », concluent-ils.

L'arbre à Sucre

Tél : 09 81 18 32 51 - www.larbreasucre.fr La Roche-sur-Yon 12 rue Jean-Jaurès - Marché des Halles Les Sables d'Olonne 6 quai Emmanuel Garnier

Photos © PierreOllier Onshore Studio

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maison

Marmites & Cocottes l’adresse incontournable pour un intérieur tendance

Installée au cœur du centre commercial Les Flâneries, à La Roche-sur-Yon, Maison Marmites et Cocottes est devenue une véritable référence pour tous ceux qui souhaitent embellir leur intérieur. Avec son concept unique « tout pour la maison en un seul lieu », elle offre une expérience de shopping incomparable, où l'on se sent immédiatement chez soi.

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Reportage © Patricia Robineau Photographe

ès que vous franchissez la porte, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et cosy. La décoration soignée et les espaces savamment aménagés invitent à la détente et à la découverte. Ici, chaque objet semble avoir une histoire, et chaque recoin recèle une petite pépite à dénicher. La boutique se distingue par sa capacité à marier tendance et authenticité, proposant une gamme de produits soigneusement sélectionnés pour leur originalité et leur qualité. Rachetée par le groupe Boutet en 2021, Maison Marmites et Cocottes dispose aujourd’hui de 900 m2. « Un beau terrain de jeu », convient la patronne des lieux, Florence Boutet. « Cet espace nous permet de proposer de l’art culinaire, du petit électroménager, du mobilier, du thé et du café des plus belles marques », précise-t-elle.

Qualité et design La boutique yonnaise a ainsi su créer une identité propre. Vous y trouverez des articles uniques, souvent introuvables ailleurs, qui ajoutent une touche personnelle à votre intérieur. Que vous cherchiez une vaisselle élégante, des accessoires déco tendance, ou encore des objets pratiques et stylés pour la cuisine, vous y dénicherez forcément de quoi satisfaire vos envies. Des matières naturelles, des teintes douces et des designs épurés dominent, créant un environnement où il fait bon s’attarder. Le secret de cette enseigne ? Une écoute attentive des tendances tout en restant

fidèle à des valeurs simples : authenticité, convivialité et bien-être à la maison. Chaque article est sélectionné avec soin, en veillant à ce qu’il réponde aux attentes des clients en matière de qualité et de design. « Nous écumons les salons et les showrooms de nos fournisseurs, en France et à l’étranger, pour dénicher la perle rare », confie Florence Boutet. « Nous travaillons avec des marques reconnues comme Cookut, Cristel, Athézza ou encore Pôdevache, Pomax, Dammann et Illy café pour ne citer qu’elles. » Maison Marmites et Cocottes, c’est un peu comme une caverne d’Ali Baba, où l’on est certain de trouver des trésors inattendus.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Écoute et conseils Le concept « tout pour la maison » est pensé pour faciliter la vie des clients. Plus besoin de multiplier les arrêts en magasin, ici tout est réuni pour répondre à vos besoins en matière de décoration et d’équipement de la maison. Et le petit plus ? L’équipe, chaleureuse et disponible, se fera un plaisir de vous conseiller et de vous accompagner dans vos choix. « Nous sommes neuf collaborateurs et nous avons à cœur de fidéliser et de développer notre clientèle », souligne Florence Boutet. Alors, que vous soyez en quête d’un nouveau canapé pour votre salon, d’un plaid douillet pour les soirées d’hiver ou d’ustensiles de cuisine alliant design et praticité, Maison Marmites et Cocottes saura combler vos attentes. Faites un saut dans cette boutique unique, et laissez-vous inspirer par les dernières tendances déco. Vous repartirez forcément avec un petit quelque chose qui fera toute la différence chez vous. Maison Marmites et Cocottes Centre commercial Les Flâneries 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 47 85 90

www.marmitesetcocottes.fr 29 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Plume Désanges

Entité spécialisée dans les minéraux et le bien-être, Plume Désanges est une adresse bien connue du Pentagone, dédiée au soin du corps et de l'esprit. July et Olivier Hédoux vous y reçoivent, vous écoutent et vous conseillent, notamment autour du pouvoir énergétique des minéraux, mais pas seulement. Grâce aux thérapies brèves, aux soins et aux nettoyages énergétiques, ils travaillent aussi à améliorer le bien-être émotionnel, physique et psychologique de chacun. En parallèle, avec Mes Belles Pierres, le couple propose une sélection pointue et exhaustive de minéraux en boutique et en ligne, alliant belle déco et propriétés énergétiques.

Mieux-être July, fondatrice de Plume Désange en 2017, s'est formée à l'hypnose et aux « différents outils » qui lui permettent d'accompagner des individus vers un mieux-être. Son crédo : des thérapies aussi rapides qu'efficaces, dans un espace où « l'accompagnement thérapeutique se marie aux croyances des gens. » Elle poursuit : « beaucoup de médecins et de psychiatres m'envoient leurs patients... En une ou deux séances maximum, j'arrive à débloquer quelque chose. » Les outils en question, tels que l'hypnose ericksonienne ou la déshypnose, lui permettent de répondre à une variété de soucis : addictions, phobies, ou encore douleurs fantômes que la médecine traditionnelle peine à expliquer. Le couple travaille aussi à rééquilibrer le système énergétique de ceux qui le souhaitent. Et cela grâce aux minéraux qui, « en fonction de leur constitution physico-chimique, » possèdent différentes vertus apaisantes, relaxantes ou stimulantes. Une pratique qui se base autant sur l'expérience personnelle que sur les témoignages des clients, qui reviennent souvent « bluffés par l'efficacité des pierres. » Olivier tempère toutefois : « les pierres ne soignent pas, mais elles accompagnent dans un mieux-être. » 30 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Photos © Plume Désanges

Les œuvres d'art de la nature L’évolution naturelle de Plume Désanges a conduit à la création de Mes Belles Pierres, boutique physique et en ligne dédiée aux minéraux, qu'ils soient à porter comme bijoux ou à mettre en décoration chez soi. Olivier en détaille le concept : « nous travaillons uniquement avec des personnes de confiance... On choisit tout nous-mêmes via un circuit de fournisseurs éthiques, et nous sommes intransigeants sur la qualité. » Il poursuit : « Les minéraux proposés sont plus que de simples objets décoratifs : ce sont à la

fois des œuvres d'art de la nature et des morceaux d'histoire de notre planète, puisque certains ont plusieurs millions d'années. » Dans la plus grande boutique de minéraux du département, les clients de Mes Belles Pierres viennent chercher du conseil et des produits de qualité, parmi plus de 160 variétés de minéraux. Certains recherchent des pierres pour des besoins spécifiques, comme l’apaisement ou la concentration, tandis que d’autres sont attirés par

leur beauté pure. « On propose des géodes, des pierres brutes parfois immenses, des pierres polies, taillées, en forme de sphère, de prisme ou de pyramide, des formes libres, mais aussi des pierres de collection, et de véritables sculptures réalisées par des artistes. » Qu'il s'agisse d'améthyste, de pyrite, de fluorite, de lapis-lazuli, de labradorite, ou de jaspe, ces objets précieux font le pont entre l'art et l'énergie, l'esthétique et le spirituel. Olivier conclut dans un sourire : « nous sommes un peu plus que de simples marchands de cailloux... »

Mes Belles Pierres

innove avec un concept unique en France Mes Belles Pierres lance un service – inédit en France – de location de minéraux, destiné aux professionnels qui souhaitent intégrer ces trésors de la nature dans leur décoration. Avec une flexibilité totale, les entreprises peuvent louer les minéraux de leur choix pour des périodes allant d'un mois à un an, avec la possibilité de les remplacer selon leurs envies, afin d'apporter une touche unique et fascinante à leurs lieux de vente ou de réception.

Plume Désanges / Mes Belles Pierres 14 rue Paul Baudry à La Roche-sur-Yon Tél : 02 51 06 14 62 www.plumedesanges.com www.mesbellespierres.com 31 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Térritoire

é v r e s é r P

Dans l’objectif de Pierre Ollier

CHAOS PIQUET de

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Voyage en Vallée de l’Yon

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

auvage et romantique, le chaos de Piquet est sans doute le site le plus pittoresque de la vallée de l'Yon. Situé au Tablier dans un écrin de verdure, où serpente la rivière Yon, le lieu n’a pas fini de vous surprendre. Laissez-vous guider par ses légendes et ses balades inoubliables…

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Pourquoi « Chaos de Piquet » ?

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Les chaos granitiques de Piquet sont la conséquence de l’érosion de la roche par l’eau. En effet, cette dernière « creuse » des fissures dans les blocs de granit, qui, soumis aux changements de températures, aux végétaux ou encore à la répétition d’un fort courant, se brisent en blocs. Ces rochers sont ensuite façonnés par l’eau et le sable, pour leur donner ces formes si caractéristiques, formant un « chaos » naturel.

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

le XIX siècle, profitant du débit et de la Les ruines Dès pente marquée de l'Yon, une trentaine de moulins ont vu le jour dans la vallée. Parmi eux, d’une filature hydrauliques la filature de Piquet, autrefois un moulin à foulon, e

aujourd'hui en ruines, demeure un lieu empreint d'histoire et témoigne du savoir-faire d'antan.

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La petite histoire

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Le 20 janvier 1861, Félix Grimaud et Léon Bénéteau demandent au préfet de la Vendée une autorisation de construction pour cette filature dont l’objectif est de produire de la laine pour la fabrication de draps. Elle remplace le moulin de Renon qui n’est plus en service à cette époque. Le courant actionne une roue à aube de 5 mètres de diamètre sur 2 mètres de largeur, d’une puissance maximale de 25 chevaux. Une machine à vapeur de 5 chevaux prend le relais en cas de sécheresse. Dans les années 1870, la filature cesse toute activité. Les matériaux de sa démolition auraient ensuite servi à la construction du château de Rosnay, situé à quelques kilomètres.

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Le Chaos de Piquet est le berceau de nombreuses légendes. On raconte que Gargantua, célèbre personnage de Rabelais, et Lucifer s’y seraient affrontés lors d’une partie de palets. Le « chaos » rocheux et les marmites du diable seraient les traces laissées par cette confrontation. Des lieux comme la Pierre Nauline et la Pierre aux fées sont aussi au cœur de récits peuplés d’elfes et de farfadets. Entre mythe et réalité, Saint Yon, prêtre du IIIe siècle, a également marqué l’histoire de la vallée. Sa grotte, près du lieudit Le Furet, existe toujours et témoigne de ce passé légendaire.

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Elfes et farfadets

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Pour vous y rendre, scannez-moi !

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Depuis 13 ans, INFLUENCE habille vos espaces intérieurs. Notre magasin de meubles et objets de décoration est votre destination incontournable pour découvrir les nouvelles tendances alliant élégance, originalité, confort, et durabilité. Que vous cherchiez à réinventer votre salon, votre salle à manger, ou votre bureau, nos collections sauront répondre à vos envies. Faites confiance à notre expertise et à notre passion. Notre équipe de conseillers est là pour vous guider et vous aider à créer un intérieur qui vous ressemble.

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FOIRE EXPO DU PAYS DE RETZ Espace La Rabine, MACHECOUL-SAINT-MÊME (44)

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Octobre 2025

SALON HABITAT DÉCO JARDIN Parc Expo, LES HERBIERS (85)

SAINT-GILLES EXPO SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85)

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Une équipe à votre service Olivier Angibaud : o.angibaud@offset5.fr Stéphane Gandon : s.gandon@offset5.fr

Fondée il y a vingt ans par Alain Martineau, cette entreprise vendéenne défend une approche vertueuse du paysage. À l’heure où l’environnement devient une préoccupation majeure, M Paysage se distingue par des jardins qui favorisent la biodiversité.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Découvrir son jardin sous un nouveau jour Le jardin selon M Paysage, c’est avant tout un écosystème vivant, un espace qui évolue au fil des saisons. « L’idée, c’est de parvenir à réunir l’horticulture d’embellissement, une large durée de floraison et le jardin nourricier. Nous choisissons par exemple des plantes nourricières et fruitières pour les disséminer dans les haies à des fins esthétiques », explique Alain Martineau. Fini le potager délimité au fond du jardin. Dans les massifs s’invitent les framboisiers, aromatiques et plantes comestibles, les cerisiers offrent leur ombre bienfaisante en été, leur jolie floraison au printemps et quelques cerises au passage, les arbousiers, leurs « Les gens voient trop souvent leur fleurs mellifères, chères aux insectes jardin de loin. Dans notre métier, nous pollinisateurs… devons créer de la déambulation, Çà et là, ces choix habiles attiser la curiosité de nos clients pour d’aménagement transforment votre leur propre jardin. » extérieur en un lieu de découvertes et de trésors cachés.

Créer des jardins résilients Pour Alain Martineau, la biodiversité est au cœur de chaque projet. Pour ce paysagiste issu du milieu agricole, il est temps de recréer des écosystèmes équilibrés, loin des pratiques néfastes et des produits phytosanitaires. Pour préserver l’eau, l’entreprise installe des récupérateurs d’eau enterrés, des systèmes d’arrosage goutte à goutte et des paillages végétaux composés de feuilles mortes

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et autres déchets verts broyés. La fraîcheur naturelle est favorisée, même au plein cœur de l’été, grâce à des ombrières végétales et des plantes grimpantes en façade. Dans la réalisation des constructions paysagères (pergola, terrasse, accès, muret…) les matériaux locaux, perméables, recyclables ou avec de faibles bilans carbone sont privilégiés autant que possible. Et pour privilégier le bien-être des oiseaux, insectes et petits animaux du jardin, M Paysage fait le choix de plantes locales « Lorsqu’on utilise des plantes locales, on encourage la biodiversité locale. Par exemple, certaines plantes n’ont, en pollinisateur, qu’un type d’insecte, et vice versa. C’est le cas du figuier, dont la reproduction dépend d’une seule espèce de guêpe. Un écosystème, c’est un équilibre à préserver, et cela demande des connaissances et un savoir-faire. »

De la conception à l’entretien : un accompagnement expert Cet engagement ne s’arrête pas à la conception. Chaque client reçoit un guide détaillé de son jardin, comprenant un plan et la liste des plantes, leurs caractéristiques et de précieuses recommandations pour l’entretien de son extérieur. Vous manquez de temps ? Vous n’avez pas la main verte ? L’entreprise propose également un service d’entretien régulier, assuré par des professionnels qui vous prodiguent au passage des conseils adaptés à chaque saison. Avantage non négligeable, ces prestations d’entretien bénéficient d’une réduction d’impôts de 50 %, rendant ce service accessible au plus grand nombre.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Alain Martineau et son équipe ont été élus coup de cœur médias de la 13e édition des Floralies, qui a eu lieu à la Chabotterie en mai 2024. Leur création d’espace végétal autour d’un globe terrestre en métal a séduit le jury.

18 bis rue de la Camamine ~ 85150 Les Achards 2 rue du Creux Jaune ~ 85520 Jard-sur-Mer

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RE OUVERTU EN 2026

LES FIGUIERS LE BILOBA LES DEMEURES YONNAISES LES DEMEURES ROUENNAISES LOUVIERS 18 000 BOURGES LA ROCHE-SUR-YON ROUEN 30 Bd Jules Ferry 3A Bd du Maréchal Joffre 46 rue de la Marne 3 rue Jacques Lelieur Tél. 02 79 49 21 60 Tél. 02 19 23 10 60 Tél. 02 85 29 88 88 Tél. 02 79 49 20 75

Les Jardins du Loriot

UNE ODYSSÉE ORIENTALE AU CŒUR DE LA VENDÉE À quelques kilomètres de La Roche-sur-Yon, poussez les portes d’un parc surprenant, un jardin de 5 hectares qui invite au voyage, à la découverte et à la rêverie. Rencontre avec Jacques et Monique Chaplain, créateurs curieux et passionnés des Jardins du Loriot.

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Le jardin d’une vie Passionnés de botanique et amoureux des végétaux, Jacques et Monique rêvent de créer un jardin paysagé à leur image. En 2002, ils achètent des parcelles à côté de leur maison et se lancent dans l’aventure. Les terres sont en friche, tout reste à faire, rien ne prédispose cet espace à devenir un jardin. La première étape est la création de l’étang d’un hectare qu’ils font creuser au centre des parcelles. Autour, ils imaginent des massifs et se donnent comme ligne de conduite de conserver le plus grand nombre d’arbres et arbustes déjà présents, de préserver l’essentiel de la flore existante et de recourir uniquement aux engrais organiques. Le choix est fait d’implanter des bambous rustiques pour compléter les tonalités vertes des arbres existants et structurer l’espace. Au fur et à mesure des rencontres et des travaux de recherche des jardinistes, le lieu évolue. En 2009, à l’aube de leur retraite, l’aventure prend une autre dimension lorsque Jacques et Monique décident d’ouvrir le parc au public.

“Je m’intéresse à la Birmanie, c’est une sorte d’obsession”

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Une invitation au voyage et à l’imaginaire

Un lieu d’échange et de sociabilité

« Notre jardin s’est construit au fil du temps, sur le jeu des rencontres. Ce lieu sollicite l’imaginaire et invite les visiteurs à entrer dans un autre univers. » Ce jardin naturel devient au fil des ans de style anglo-chinois, c’est-à-dire composé de paysages asymétriques et aménagés de « chinoiseries ». « Je m’intéresse à la Birmanie, c’est une sorte d’obsession », confie Jacques. En 2013, le couple s’envole à la découverte de ce pays et c’est ce voyage qui les décide à accentuer la touche asiatique du lieu. Petits temples, pagodes, statues, scènes orientales évoluent aux côtés des lotus et des nymphéas en hommage au peintre Claude Monet et à l’amitié qui le liait à Georges Clemenceau. « L’homme d’État était un passionné d’orientalisme. Il a réalisé un périple de 6 mois en Asie du Sud en passant par la Birmanie où il rencontre des Vendéens ! Notre exposition permanente à ce sujet attire de nombreux visiteurs ».

Riches de 20 ans d’expérience, les Jardins du Loriot rassemblent 2 jardiniers permanents et 12 bénévoles aux côtés de Jacques et Monique. « Nous avons créé des massifs en « mixed border », une association de différentes fleurs », explique Jacques. « Nous avons cherché à faire un tableau de couleur, et avoir une floraison tout au long des différentes saisons », précise Monique. Cela implique également un entretien constant. Les 2 800 plantes sont composées de collections botaniques : camélias, rhododendrons, roses, hortensias, dahlia… Les différents édifices, tous réalisés par l’équipe avec le plasticien et ami Patrick Lucas, et les statues authentiques directement importées d’Asie, sont confiés aux bons soins des mains expertes et passionnées de l’ensemble des jardiniers, qui en profitent pour échanger leurs savoir-faire, contribuant ainsi à la qualité de l’ensemble des Jardins du Loriot. Plusieurs parcours de découverte ont été conçus sous forme de jeux-énigmes à réaliser en famille.

Une scène unique en Europe Jacques et Monique Chaplain ont relevé le défi de réaliser une scène unique en Europe représentant plusieurs personnages de la littérature chinoise, dont Sun Wukong. Cinq statues ont été réalisées par des techniciens et sculpteurs chinois. Ce projet a nécessité 7 mois de travail, de la conception à la réalisation et à la mise en scène.

Mais qui est Sun Wukong ? • En français on l’appelle le « Roi singe » • Il est le personnage principal du roman chinois « La Pérégrination vers l’Ouest » de Wu Cheng’en, publié à la fin du XVIe siècle • S inge anthropomorphe doué de pouvoirs magiques et maître dans les arts martiaux : il combat avec un bâton cerclé d’or. Sans le savoir, vous avez probablement déjà rencontré la figure ou le nom de Wukong dans un autre roman, un dessin animé japonais ou encore un jeu vidéo. Mais l’adaptation la plus connue du mythe du Roi singe est le manga Dragon Ball. Son héros a une queue de singe et utilise un bâton télescopique comme le Wukong originel. La légende est reprise jusque dans le nom de son héros, Son Goku, qui est littéralement la traduction japonaise du chinois Sun Wukong.

Les Jardins du Loriot 60, chemin de la Tour La Mancelière 85190 Venansault 02 51 40 35 41 - 06 10 79 12 26

www.jardinsduloriot.fr 47 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

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il grimpe D’UN ARBRE À L’AUTRE Ludovic Grelier consacre sa vie à un métier aussi fascinant qu’exigeant, élagueur grimpeur. Il arpente les cimes Vendéennes avec agilité et passion depuis 2004. « Être élagueur grimpeur, ce n’est pas simplement tailler des arbres ou abattre ceux qui sont malades », confie Ludovic Grelier. « C’est avant tout une relation de confiance avec la nature, une symbiose avec ces géants verts qu’il faut soigner, élaguer ou parfois couper pour préserver leur santé ou la sécurité des habitants », détaille ce passionné. Installé à son compte depuis 2004, au Tablier, petite commune située à 15 km de La Roche-sur-Yon, il est un des pionniers de l’élagage en Vendée. « À l’époque nous n’étions pas nombreux. Aujourd’hui, les formations se sont développées », se réjouit le quarantenaire qui a choisi cette voie après avoir appris le métier de paysagiste. « Je ne m’éclatais pas trop là-dedans. J’avais besoin de quelque chose de différent et d’atypique », avoue-t-il.

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Un métier exigeant Dès son enfance, Ludovic avait déjà un goût prononcé pour l’aventure. « Petit, je construisais des cabanes dans les arbres », raconte-t-il. De ses jeux d’enfant dans les branches à sa carrière professionnelle, il n’a jamais cessé de chercher cette adrénaline que procure la hauteur. « Mais il ne s’agit pas que de grimper et couper : la sécurité est primordiale, car le travail à de telles hauteurs implique une vigilance de chaque instant », prévient l’élagueur grimpeur. L’exigence de ce métier, tant sur le plan physique que mental, ne l’a jamais effrayé. « Il faut être en bonne forme, avoir de l’endurance et accepter de travailler dans des conditions parfois extrêmes », explique l’entrepreneur. En effet, la pluie, le vent et même la neige ne dissuadent pas cet homme déterminé. L’hiver est d’ailleurs la période où il intervient le plus. « C’est durant les mois les plus froids que l’élagage est le plus propice, car les arbres sont en repos végétatif et la nature supporte mieux les coupes. » Si le métier est dur, Ludovic en tire une satisfaction immense. « Mon objectif est de conserver les végétaux dans les meilleures conditions. L’arbre doit être vu comme une valorisation de l’espace et non pas comme un risque. »

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Transmettre son savoir-faire Et ce n’est pas uniquement la sensation d’adrénaline à chaque ascension qui le motive. Ce qu’il aime aussi, c’est transmettre son savoir-faire. Former de jeunes apprentis est une facette importante de son travail. « C’est essentiel pour moi de partager ce que j’ai appris en vingt ans de métier », confie-t-il. Ce goût de la transmission lui permet de voir de nouvelles générations d’élagueurs grimpeurs perpétuer la passion et la rigueur nécessaires à ce métier. À 48 ans, Ludovic Grelier ne s’imagine pas faire autre chose. « C’est un travail saisonnier. L’été j’ai du temps pour moi et je peux reposer mon corps. J’ai également adapté ma façon de travailler en vieillissant », précise celui qui a décidé de vivre au rythme des cimes, entre adrénaline et nature, et avec cette même passion intacte qui l’anime depuis toujours.

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Dans la campagne vendéenne, à La Ferrière, une entreprise se démarque par son approche unique alliant sport, nature et complicité animale : Doggy’Sport85. Fondée en 2022 par Tiphaine Zielinski, elle offre une gamme d’activités qui favorisent l’interaction entre l’homme et le chien. À 36 ans, Tiphaine a opéré un virage professionnel radical, passant d’une carrière dans les ressources humaines à celle de musher et éducatrice sportive spécialiste des sports canins. « Je me suis formée, j’ai passé un diplôme d’éducateur sportif et d’autres dans le milieu canin », explique Tiphaine, qui a aussi « suivi plein de formations autour du chien, dont le permis de transport d’animaux vivants et un diplôme de médiation animale. » Cette reconversion, fruit d’un mélange de ses deux passions pour les chiens et pour le sport, a donné naissance à Doggy’Sport85.

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Doggy’Sport85 L’AVENTURE CANINE

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Sport & nature Doggy’Sport85 propose une vaste palette d’activités adaptées à tous les âges et à tous les niveaux. Le cani-kart, de miseptembre à fin avril, offre une expérience unique de transport ou de pilotage « tracté par dix à douze chiens de traîneau. » À bord du kart, jusqu’à deux adultes et un enfant peuvent prendre place, en plus de Tiphaine qui pilote l’attelage pour de longues balades en pleine nature. La cani-randonnée, accessible dès le plus jeune âge, est une autre des activités phares de l’entreprise. « C’est une marche tractée, où l’on est relié au chien de traîneau par une longe élastique. C’est donc une marche sportive et soutenue, comparable à la marche nordique. » Pour les plus sportifs, des séances de cani-cross sont aussi proposées : on privilégie alors la course à la marche. Pour les plus jeunes, un « baby-buggy » (une petite remorque à vélo qui vient s’intercaler entre le chien et le marcheur) permet même aux tout-petits de participer à l’aventure. Les amateurs de sensations fortes 56 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

opteront pour le cani-VTT ou la cani-trottinette, qui sont proposés à partir de 12 ans. Plaisir et sensation de vitesse garantis ! Enfin, en hiver, Doggy’Sport85 se délocalise dans une station des Pyrénées pour proposer la véritable expérience de balade en traîneau dans la poudreuse, où baptêmes et cours de conduite sont au programme. L’entreprise ne s’arrête pas là. Elle propose également des séjours d’immersion en meute où les participants peuvent vivre le quotidien d’un musher. « Nous disposons d’une chambre d’hôte pour les loger. Durant deux jours et une nuit, les personnes font l’expérience du métier de musher : ils vont s’occuper des chiens comme si c’était nous : ils les soignent, les nourrissent, les couchent le soir et les réveillent le matin. En journée, ils participent aux activités de leur choix, et le soir on dîne autour d’un repas montagnard ou typiquement vendéen », détaille Tiphaine.

Bien-être animal... et humain

Avec une meute de 17 huskys, Doggy’Sport85 place le bien-être animal au centre de ses activités. Chaque chien est « polyvalent et habitué à travailler avec différents publics, y compris les enfants. » Tiphaine adapte systématiquement les activités en fonction du poids et de l’âge des participants pour garantir le confort des chiens. De même, les conditions météo – en particulier la chaleur – vont conditionner la tenue d’une sortie, son intensité ou sa longueur. Cette attention particulière permet d’assurer que les chiens restent en pleine santé. Mais Doggy’Sport85 ne se limite pas aux activités sportives. Tiphaine s’engage également dans la médiation animale, intervenant auprès des maisons de retraite, des personnes en situation de handicap, des établissements scolaires, des entreprises ou encore des prisons. Grâce à ses chiens de traîneau, elle mène avec ces différents publics des projets « éducatifs, sociaux et thérapeutiques qui visent à créer des interactions positives entre l’humain et l’animal. » Au programme : pédagogie, éveil sensoriel, création de lien social, réinsertion, gestion du stress et des émotions, ou encore communication non verbale... Tiphaine met aussi en place des animations spécifiquement destinées aux enfants, comme les après-midi wouaffement cool durant lesquels les petits viennent jouer avec la meute et créer une relation de confiance avec elle. Mais elle se déplace aussi dans les écoles, afin d’y dispenser le PECCRAM, le Programme d’Éducation à la Connaissance du Chien et au Risque d’Accidents par Morsures, destiné aux jeunes de 4 à 10 ans, dans lequel Tiphaine enseigne les bonnes pratiques à adopter en présence d’un chien. « En évitant une morsure, on protège à la fois l’enfant et le chien », conclut-elle.

Idée cadeau ! Offrez à vos proches l’une des activités proposées par Doggy’Sport85 ! Sous la forme d’une carte cadeau, faites découvrir le monde des chiens de traineaux à ceux que vous aimez.

Doggy’Sport85

Tél : 06 69 04 49 49 Mail : contact@doggysport85.fr Site web : www.doggysport85.com 57 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Restaurant

LA CHABOTTERIE

a Vendée, terre de gastronomie, voit l’un de ses plus prestigieux établissements – La Chabotterie à Montréverd – confirmer sa renaissance depuis qu’il a confié sa destinée au couple Patissier, composé d’Audrey, qui officie au poste de directrice de salle, et de son mari Benjamin, chef cuisiner auréolé d’un titre de Meilleur Ouvrier de France en 2015. Avec recul et franchise, ce dernier revient pour nous sur cette nouvelle aventure, que le Guide Michelin vient de couronner d’une étoile pour la deuxième année consécutive. Flashback : 2020, le chef Thierry Drapeau quitte La Chabotterie. Le site appartenant au département, un appel d’offre est émis. Le couple Patissier le remporte, et s’en voit confier les clefs. « Là, il nous a fallu repartir de zéro, repenser la totalité du projet. » Sans renier le « passé gastronomique » de ce lieu historique, un long processus se met alors en place puisqu’il faut recruter, mais aussi insuffler une nouvelle direction artistique. « Cela nous a permis de nous approprier les lieux, et de créer un univers complet qui nous ressemble, et qui marque une vraie différence avec l’établissement tel qu’il était avant. » Juillet 2021 : c’est la réouverture.

58 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

! e g ou r c n la b u le b l co un ur s e l oi ét Une

ormé et inspiré par certains des plus grands chefs multi-étoilés (Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Patrick Henriroux...), desquels il retient « la très grande créativité, » mais aussi « la précision, la rigueur absolue », Benjamin propose à La Chabotterie une cuisine de tradition et « de bons sens » (comprendre : locale et de saison), centrée sur le produit. « On travaille des produits nobles, alors on se doit de les mettre en valeur, il faut les identifier dans l’assiette. » La tradition n’excluant pas la modernité, le chef ne se détourne pas pour autant des techniques contemporaines, « tant qu’elles demeurent au service du produit et du goût. »

Une étoile que La Chabotterie conserve en 2024, preuve que l’ambition « d’augmenter chaque jour le niveau de travail et de qualité dans tous les domaines » trouve un juste écho auprès de ceux qui ont le plaisir de goûter à l’un des trois menus d’exception (entre 55 et 130 euros) que la maison propose à la trentaine de convives qu’elle peut accueillir.

Alors, quasi-instantanément, La Chabotterie est redevenue ce lieu réputé, où le raffinement et l’excellence se conjuguent en cuisine, mais aussi en salle, en pâtisserie ou en sommellerie. Conséquence : quelques mois seulement après avoir repris l’établissement, le couple a vu son projet commun validé par une étoile au Guide Michelin. Benjamin se défend d’en avoir fait un objectif : « c’est une récompense, décernée par d’autres personnes, donc ce n’est pas quelque chose que l’on maîtrise. Mais c’est une énorme reconnaissance, une distinction que nous sommes très fiers d’avoir reçue, qui valorise le travail de toutes les équipes. »

La Chabotterie Saint-Sulpice le Verdon 85260 Montréverd Tél. 02 55 90 02 85 contact@lachabotterie.com 59 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Nébuleuse des dentelles du cygne

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Coupoles et voie lactée

LE CENTRE ASTRONOMIQUE VENDÉEN Au cœur de la Vendée, une passion pour l’infini céleste anime le Centre Astronomique Vendéen (CAV) depuis bientôt 30 ans. L’association offre à ses membres et au grand public les conditions idéales pour assister au majestueux spectacle du ciel.

Téléscope 600 mm coupoles 61 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Le ciel, un terrain de jeu ouvert à tous

« Certains viennent dans un but d’observation pure, sans moyens électroniques et avec leurs propres outils, d’autres se passionnent pour l’astrophotographie… » explique Fabrice Besseau, bénévole au CAV depuis 7 ans. L’association, qui compte 45 membres âgés de 20 à 65 ans, a trouvé son refuge au Tablier, loin des pollutions lumineuses urbaines. Leur observatoire, fruit d’une autoconstruction collective, abrite 2 imposantes coupoles de 6 et 4 m de diamètre, dont l’une est occupée par un puissant télescope de 400 mm. Un Dobson de 600 mm, modèle plus léger, complète le précieux attirail du CAV. Ce site est devenu le point de ralliement d’une communauté de passionnés. Parmi les membres, chacun a sa propre histoire avec le cosmos : transmission familiale, intérêt depuis l’enfance, goût pour les avions, les fusées, les astronautes… Ici, pas besoin d’être scientifique pour aimer regarder le ciel.

Nuits des étoiles

Le tour du ciel : un rendez-vous attendu du grand public

Site de l’observatoire 62 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19 n°18

« Chaque saison a un ciel différent », poursuit le bénévole. Pour célébrer chacune d’entre elles, quatre soirées annuelles sont organisées par l’association, dont la célèbre « Nuit des étoiles ». L’engouement du public, notamment des plus jeunes, pour ces spectacles célestes ne cesse de croître. Ce sont aujourd’hui de véritables rendezvous familiaux, qui attirent parfois jusqu’à 1 200 personnes en 2 jours. Les bénévoles du CAV, armés d’un laser de visée, guident petits et grands dans un tour du ciel étourdissant, dévoilant les secrets des constellations et les astuces pour s’orienter parmi les étoiles. Pour répondre à cet intérêt croissant, l’association a équipé un des télescopes d’une caméra reliée à une tablette, ce qui permet désormais à une assistance nombreuse d’observer la voûte céleste.

lleau © Francis Coumai

élican merica et du P

Nébuleuses A

Coupoles téléscope 600 mm

Astronome amateur à l’oculaire

Le CAV déploie une véritable culture du partage. Comme d’autres bénévoles à travers le monde, l’association participe à des campagnes de sciences participatives en communiquant ses données pour soutenir la recherche professionnelle. Chaque mois, les membres se réunissent pour des sessions d’observation collective, mais aussi des ateliers thématiques. Objets du ciel profond, nébuleuses, planètes, techniques d’observation et de photographie… Ces présentations, animées par les bénévoles eux-mêmes, couvrent un large spectre de sujets « C’est très stimulant de devoir présenter ses recherches, la transmission est un objectif essentiel de l’association. », confie Fabrice Besseau. Cette dynamique s’étend aux séances publiques, où les membres du CAV, formés en interne à la vulgarisation, initient les novices aux merveilles du ciel nocturne. Avis aux amateurs, qu’il s’agisse de repérer la constellation d’Orion, d’admirer les Pléiades aux jumelles ou de pointer Aldébaran dans le Taureau, le rendez-vous de la saison hivernale offrira son lot de découvertes, perpétuant ainsi notre fascination ancestrale pour les étoiles.

Des passeurs de savoir

Centre Astronomique Vendéen, Observatoire de Piquet Les Bourbes 85310 LE TABLIER centreastronomiquevendeen@gmail.com

www.centreastronomiquevendeen.fr 63 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°18 n°19

Les Villas Ginkgos

Des résidences seniors pas comme les autres !

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Persuadés que l'avancée en âge ne doit pas forcément être synonyme de sédentarité et d'isolement, Franck Jahan, Gérontologue et Matthieu Leclair ont co-fondé les Villas Ginkgos en 2011 : des résidences seniors qui encouragent l'autonomie, le lien social, la bientraitance et les activités physiques et de stimulation cognitive. Tout un programme au service de la longévité !

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e Ginkgo, de son nom complet Ginkgo Biloba, est un des arbres les plus robustes que la Terre n’ait jamais porté : il a résisté aux épisodes climatiques les plus extrêmes et compte des spécimens affichant plusieurs millénaires d'existence, devenant ainsi un symbole du « bien-vieillir ». Le parallèle est tout tracé avec les résidences Villas Ginkgos, destinées aux seniors de 60 ans et plus, apparues en 2011 sous l'impulsion de deux Vendéens experts en gérontologie, Franck Jahan et Mathieu Leclair. La première résidence est sortie de terre en 2013 aux Sables d'Olonne, suivie par Saint-Jean-de-Monts, Challans, Rezé puis le sud ouest de la France, la Normandie et en 2025 la région Centre.

L’ouverture des Demeures Yonnaises enfin prévue ! L'ouverture de la Résidence Seniors Villas Ginkgos « Les Demeures Yonnaises », en plein cœur de La Roche-sur-Yon, est bien programmée pour le deuxième trimestre 2026 et sera composée de 27 logements T1 bis, 50 logements T2 et 39 logements T3 en location. Après trois années de mise à l’arrêt du chantier, liées aux conséquences du COVID, les travaux ont bien repris !

Restauration maison et voyages de rêve Sept jours sur sept, 24 heures sur 24, les habitants sont accompagnés (selon leurs souhaits et besoins) par une équipe qualifiée : entretien du logement, ateliers d’informatique, accompagnement à la mobilité, commande et livraison de courses... Les fins gourmets peuvent aussi profiter d'une restauration maison et des petits plats concoctés par les chefs cuisiniers Ginkgos sur la base de produits frais. Les animations et événements festifs sont nombreux : au-delà des activités quotidiennes, sont également proposées des sorties culturelles, des escapades gourmandes, des soirées thématiques et, une fois par an, la possibilité d'embarquer vers des destinations de rêve : Grèce, Turquie, Baléares, Crète...

Photos © Patricia Robineau Photographe

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Deux questions à... Marielle Prin, infirmière et responsable des résidences en Vendée et Loire-Atlantique Que faites-vous lorsqu'un habitant perd une partie de son autonomie ? « Nous nous engageons à accompagner nos habitants de leur arrivée et cela jusqu’au bout de leur vie si leur souhait est de rester au sein de leur logement. Lorsque les situations individuelles évoluent vers un besoin d'accompagnement plus poussé, nous mettons tout en œuvre pour trouver des solutions, en interne ou en faisant appel à des professionnels extérieurs. » Comment vous-y prenez-vous pour créer du lien social entre habitants mais aussi avec le reste de la population ?

Photo © Patricia Robineau Photographe

En fonction du niveau d’accompagnement désiré, des formules sont proposées aux habitants. Côté tarifs, l’idée est de rester abordables à une grande majorité de budgets : hors repas et services optionnels, le montant moyen mensuel est de 1350 euros.

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Photo © Patricia Robineau Photographe

Plusieurs formules au choix, sans aucune obligation d’y souscrire

« Lorsque la famille ou les amis viennent rendre visite, ils peuvent librement profiter des équipements comme les piscines et les espaces de convivialité. Ils sont également invités lors des soirées thématiques. Nous ouvrons nos résidences vers l’extérieur en organisant des expositions ou conférences ouvertes au public. »

INFOS PRATIQUES LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty Tél. 02 51 20 19 20 Photo © Patricia Robineau Photographe

LE CLOS SAINT-JEAN SAINT-JEAN-DE-MONTS 6 rue de l’Avenir Tél. 02 51 58 11 00 BONNE FONTAINE CHALLANS 45 rue Bonne Fontaine Tél. 02 51 55 01 01 BELLES RIVES REZÉ 1-5 rue Federico Garcia Lorca Tél. 02 40 05 00 00 LES OLIVIERS TOULOUSE 4 rue Ida Pfeiffer Tél. 05 32 74 82 00 LES AMANDIERS MONT-DE-MARSAN 16 rue Henri Duparc Tél. 05 25 23 01 81 LES DEMEURES ROUENNAISES ROUEN 3 Rue Jacques Lelieur 02 79 49 20 75 LES FIGUIERS LOUVIERS 12-30 Boulevard Jules Ferry 02 79 49 21 60 OUVERTURE EN 2025

LE BILOBA BOURGES Bd du Maréchal Joffre Tél. 02 19 23 10 60 OUVERTURE EN 2026

Voyage 2024 en Andalousie

LES DEMEURES YONNAISES LA ROCHE-SUR-YON 46 rue de la Marne Tél. 02 85 29 88 88

Site internet : villas-ginkgos.com 67 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

AP YACHTING

Dans son atelier d’Aubigny-les-Clouzeaux, Antoine Potier perpétue une forme de tradition maritime ancestrale en construisant des voiliers dits néoclassiques : ceux-ci allient le charme d’antan et les technologies modernes. Rencontre avec un passionné qui, dans un monde de plus en plus industrialisé, redonne vie aux belles lignes marines du début du XXe siècle. Et avec elles, une certaine idée du romantisme...

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Modernes voiliers d’antan

E Savoir-faire et belles choses

nfant, Antoine rêve de travailler dans l’univers nautique. Il suit un parcours de formation en alternance, et sa carrière débute au chantier naval Franck Roy à La Rochelle, où il reste 10 ans. « Franck Roy, c’est mon mentor. C’est lui qui m’a appris tout le savoir-faire nécessaire pour fabriquer ces beaux bateaux », confie Antoine avec émotion. Après quelques expériences plus ou moins heureuses dans d’autres chantiers, il décide de se lancer à son compte en 2022. Il crée alors AP Yachting, son propre chantier naval artisanal, avec pour concept la fabrication de modèles emblématiques de voiliers de plaisance.

Son catalogue propose aujourd’hui une gamme de 5 modèles, du Monotype d’Arcachon de 4 mètres pour les petites virées en mer, au célèbre dériveur Bélouga, en passant par le Solenn 32, un magnifique voilier habitable de 10 m conçu pour des escapades de plusieurs jours. Si Antoine respecte à la lettre les plans originaux de chacun des modèles qu’il fabrique, chaque bateau qui sort de son chantier est pourtant unique. Explications : « Tout est conçu en étroite collaboration avec le client. On part d’une feuille blanche, et on conçoit son voilier en fonction de ses goûts autant que de sa manière de naviguer. » Cette approche artisanale séduit « une clientèle de passionnés, sensible au savoir-faire et aux belles choses. »

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D Tradition et modernité

e belles choses qui allient tradition et modernité, esthétique et fonctionnalité : car au-delà de leur charme d’un autre temps, les voiliers d’Antoine sont fabriqués selon les techniques actuelles : « on construit des bateaux de type néoclassique, c’est-à-dire avec les belles lignes d’époque, le pont en teck et les finitions en acajou verni. Mais les coques sont en polyester et les gréements en carbone et en aluminium. C’est plus léger, plus solide, et aussi plus simple à entretenir. » De même, il implante « tout l’accastillage d’aujourd’hui, les winches et les poulies, qui n’existaient pas au début du siècle dernier » et qui facilitent la navigation. Mais il ne s’arrête pas là. Dans sa quête constante d’innovation, de qualité et d’air du temps, il a récemment intégré une propulsion électrique dans l’un de ses derniers modèles. Autre particularité, Antoine construit des embarcations « 100% made in France » et choisit ses fournisseurs le plus localement possible. « Le bois vient des Essarts, l’inox de Marans, l’accastillage de La Rochelle. Les voiles viennent de Saint-Gilles et les mâts du nord de La Roche. Il n’y a que les quilles qui viennent d’un peu loin, à Lille, parce qu’il existe peu de fabricants. » Actuellement, Antoine travaille avec un salarié et peut produire 1 à 2 bateaux par an, en plus de l’entretien et de la rénovation d’autres voiliers. Le développement de son activité devrait bientôt lui permettre d’embaucher un apprenti et ainsi transmettre son savoir-faire. Mais aussi son amour immodéré pour ces bateaux mythiques...

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UNE VILLE JEUNE ET DYNAMIQUE

La Roche-sur-Yon, berceau de talents La Roche-sur-Yon, ville dynamique et attractive, est également un vivier de jeunes talents. De Valentine Mandin, chercheuse en neurosciences, à Clément Moreau, acteur et comédien, en passant par Thibaut Rigaudeau, para-triathlète médaillé d’argent aux Jeux paralympiques de Paris 2024, sans oublier la collaboration avec l’influenceur Yofunders, la ville est fière de sa jeunesse prometteuse et des initiatives, comme les Assises de la Jeunesse, qui soutiennent son épanouissement et son succès. Rencontre avec ces jeunes Yonnais, des passionnés inspirants, qui ont fait leurs premières armes dans cette ville à taille humaine, nichée entre forêt et océan.

Valentine Mandin

Curieuse de nature, amoureuse de la musique et des sciences, Valentine Mandin, 26 ans est devenue chercheuse. Originaire de La Roche-sur-Yon, elle est en dernière année de doctorat en neurosciences cognitives au sein du prestigieux laboratoire Neurospin, à Paris-Saclay. Issue d’une famille de quatre frères et sœurs, avec des parents travaillant dans le domaine du social, elle est animée par sa détermination et sa soif de comprendre les mystères du cerveau humain.

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LA NEUROSCIENCE AU DIAPASON

ntre musique et recherche, la Yonnaise a pourtant longtemps hésité. « En parallèle de mes études, j’ai suivi pendant de nombreuses années des cours de percussions au conservatoire de La Roche-sur-Yon. En terminale, j’ai intégré celui de Nantes », confie la jeune femme qui a souhaité mener de front ses deux passions le plus longtemps possible. « Je savais, en classe de première, que c’était vers la recherche que je m’orienterais, mais la musique faisait partie de moi et je ne voulais en aucun cas arrêter », expliquet-elle. Bac Scientifique en poche, avec une année d’avance, elle entame une licence de psychologie à Nantes et part étudier au Canada en dernière année. Elle doit alors mettre de côté la musique, « ce qui n’a pas été simple », avoue la percussionniste. À son retour en France, elle prend la direction de Lyon pour un master en sciences cognitives. Elle aurait aimé renouer avec la musique, mais manque de temps à lui consacrer. Elle découvre alors des ponts entre ces deux mondes, associant souvent musique et recherche, explorant ainsi la manière dont les sons et les rythmes influencent le fonctionnement cérébral.

Vulgariser la recherche scientifique Aujourd’hui, Valentine est pleinement engagée dans la recherche scientifique et consacre son énergie à l’exploration des mécanismes cérébraux, cherchant à vulgariser ses découvertes pour les rendre accessibles au plus grand nombre. Cette volonté de transmission la pousse à partager ses recherches en dehors du monde académique, convaincue que la science doit être plus accessible au grand public, notamment aux jeunes. « Quand j’étais petite je lisais Science et Vie Junior, c’est peut-être pour ça », souligne-t-elle. Récompensée en 2023 par le prix de la Vocation de la Fondation Marcel Bleustein-Blanchet, elle se concentre désormais sur la fin de son doctorat et envisage de partir un an dans un laboratoire de recherche à l’étranger. « C’est une étape obligatoire avant de pouvoir prétendre à un CDI en France », précise-t-elle.

“Quand j’étais petite je lisais Science et Vie Junior”

Son parcours inspire et rend fiers sa famille et la ville de La Roche-sur-Yon, car il montre qu’avec de la passion et de la curiosité, il est possible d’accéder à des domaines pointus comme la neuroscience. « Le chemin n’était pas tracé d’avance, mes parents sont complètement étrangers au domaine de la recherche, mais j’ai eu de belles opportunités, et ils ont toujours été derrière moi. »

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Clément Moreau Le Yonnais Clément Moreau mène une vie trépidante et multiplie les projets. Acteur de théâtre, voix de doublage, présent sur le petit et grand écran, il touche à tout. Mais l’artiste vendéen, qui vit à Paris, ne compte pas s’arrêter là. Il se lance désormais dans l’écriture de ses propres films et aspire à décrocher des rôles de plus grande envergure dans un avenir proche.

«L

e petit garçon passionné de football que j’étais serait fier du chemin parcouru », confie Clément Moreau en se remémorant son parcours. Né à La Roche-sur-Yon et ayant grandi au Bourg-sous-la-Roche, il était loin de s’imaginer qu’à 34 ans, il commencerait à se faire un nom dans le cinéma français. « À l’époque, il n’y avait que le foot qui comptait. J’étais en sport-études et j’envisageais même d’en faire mon métier. » Mais il comprend très vite que sa carrière de footballeur s’arrêtera là. « Je n’avais pas le niveau pour aller plus loin. » Finalement c’est sur scène qu’il se révèle. « Pendant mon année de terminale, j’ai fait un stage d’une semaine au cours Florent à Paris et j’ai été retenu », s’étonne encore le jeune acteur. « J’avais fait du théâtre au collège et pris l’option au lycée, mais pas pour les bonnes raisons », plaisante-t-il. Draguer les filles et grapiller quelques points pour le bac étaient, à l’époque, ses principales motivations. Pourtant, le théâtre ne lui est pas étranger et comme il aime à dire, « il n’y a pas de hasard. En CM2, j’avais décroché le rôle du Petit Prince dans un spectacle scolaire. J’ai toujours été à l’aise sur scène, mais pour moi, être acteur, ce n’était pas un métier. »

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DU FOOT AUX PLATEAUX, LE PARCOURS INSPIRANT DE

BERCEAU DE TALENTS

“Pour moi, être acteur, ce n’était pas un métier.”

Pourtant, le jeune homme se fait remarquer dès sa première année à Paris. « J’avais 17 ans. J’ai vécu une année incroyable, pleine d’insouciance. J’ai fait mes premiers castings et rencontré mon agent, Brigitte Descormiers. » Clément enchaîne alors ses premiers tournages et figure notamment au casting de la 5e saison de la série Foudre, diffusée sur France 2 de 2011 à 2019. « Les premiers cachets tombent, c’est cool, mais il faut apprendre à gérer », se souvient celui qui a dû enchaîner les petits boulots entre deux rôles pour subvenir à ses besoins. « Mes parents m’ont soutenu financièrement, mais avec la condition qu’à la fin des Cours Florent, je devienne autonome. Je n’ai pas hésité à revenir travailler en Vendée quand j’en ai eu besoin », précise-t-il. « Il faut savoir garder les pieds sur terre. »

Savoir garder les pieds sur terre

Le travail, la clé de la réussite

Acteur prometteur, il est révélé dans Nina et La Stagiaire, deux séries de France Télévisions. Il y fait des rencontres déterminantes et se crée un réseau. En 2024, il enchaîne les tournages : Meurtres en Balagne pour France Télévision, la mini-série En haute mer pour Arte en Suisse, ou encore un petit rôle dans Ad Vitam (Netflix) aux côtés de Guillaume Canet. « J’ai aussi joué dans Bungalow 21 avec Mathilde Seigner au Théâtre de la Madeleine pendant cinq mois », raconte-t-il, heureux de pouvoir varier les expériences. « J’aime toucher à tout et ne jamais me limiter. Mais pour aller plus loin, il n’y a pas de secret : il faut travailler sans relâche. » Et ne pas attendre que les rôles viennent à lui. « J’ai ajouté une corde à mon arc avec l’écriture. Maintenant, il faut que les projets aboutissement. J’espère que mon téléfilm, une comédie sociale, sera retenu par France Télévisions. J’ai également écrit deux longs métrages qui j’espère verront le jour prochainement. » Bosseur et insatiable, Clément Moreau voit plus grand. « Je ne suis pas encore arrivé là où j’ai envie d’être. » Une chose est sûre, dans les années à venir, le nom de l’acteur vendéen pourrait bien envahir nos écrans et les salles de cinéma.

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Thibaut Rigaudeau LA RÉSILIENCE D’UN CHAMPION

Médaillé d’argent aux Jeux paralympiques de Paris 2024 en para-triathlon, Thibaut Rigaudeau, athlète vendéen de 34 ans, a réalisé l’un de ses plus grands rêves en montant sur le podium. Cette consécration marque le début d’un nouveau chapitre pour ce sportif de haut niveau, qui a dû faire preuve de résilience dès son plus jeune âge.

La médaille d’argent, à domicile, quel moment incroyable ! 78 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

hibaut Rigaudeau n’a pas toujours été destiné au paratriathlon. « J’étais même très branché foot », confie-t-il. Atteint de rétinite pigmentaire, une maladie génétique diagnostiquée à l’âge de 8 ans qui lui fait progressivement perdre de la vue, il n’a cependant jamais baissé les bras, continuant à jouer au football dans plusieurs clubs de La Roche-sur-Yon, jusqu’à ses 19 ans. « La Roche VF, l’ESO et le FC Les Robretières », précise-t-il. Mais, la maladie évoluant, il doit se résigner et raccroche, à contre cœur, les crampons. « Je me suis alors tourné vers le futsal, puis le cécifoot. J’ai même intégré l’Équipe de France et participé aux championnats du monde en 2011 », confie cet amoureux inconditionnel de sport.

Une relation de confiance

BERCEAU DE TALENTS

Ce n’est qu’en 2018, qu’il découvre le para-triathlon, presque par hasard, alors qu’il reprend des études de kinésithérapie à Paris, dans une école adaptée aux déficients visuels. « Je m’étais fait les croisés au foot et j’étais à la recherche d’une discipline moins traumatisante pour le corps, dans laquelle je pourrais pleinement m’exprimer malgré mon handicap. » Il s’essaie alors à l’aquathlon, « L’expérience a été une révélation, et un an plus tard, j’étais sélectionné pour les championnats d’Europe de para-triathlon », raconte-t-il. Il y prend la 8e place et se retrouve propulsé dans l’univers du triathlon où sa progression est fulgurante. « En 2021, j’ai participé à mes premiers Jeux paralympiques à Tokyo, j’ai terminé au pied du podium. » L’année suivante, il décroche les titres de vice-champion du monde et d’Europe, avant d’atteindre enfin son objectif lors jeux de Paris 2024. « La médaille d’argent, à domicile, quel moment incroyable ! », se remémore-t-il. Cette course exceptionnelle, il l’a partagée avec son guide de toujours, Cyril Viennot. « On se connaît

par cœur », explique Thibaut, conscient de l’importance de cette relation pour atteindre ses objectifs. « C’était la dernière grande course de Cyril. Il s’apprête à tirer sa révérence après une carrière bien remplie. Je ne sais pas comment le remercier ; sans lui, je ne serais certainement pas là où j’en suis. »

L’aventure se poursuit

Si ce titre de vice-champion paralympique représente un accomplissement pour les deux hommes, il ne marque en rien la fin de l’aventure pour le para-triathlète. « Je pars sur un nouveau défi cette saison : trouver un autre guide et reconstruire une relation humaine et sportive. » Tourné vers l’avenir, il a les Jeux Paralympiques de Los Angeles 2028 en ligne de mire. « L’objectif est de faire aussi bien, voire mieux. Mais avant, il faudra être performant sur la scène internationale. » Et savoir aussi se faire plaisir. « Je compte bien participer à mon premier half Ironman cette année. » En parallèle, le sportif Vendéen reste très investi dans la promotion du sport pour les personnes en situation de handicap, notamment dans sa ville natale de La Roche-surYon, qu’il aime retrouver dès que l’occasion se présente. « J’y suis très attaché. J’ai d’ailleurs fait plusieurs interventions dans les écoles. J’espère être un exemple et donner envie aux jeunes de se surpasser et ce quelles que soient les difficultés. » Le petit garçon qui manquait de confiance en lui et s’interrogeait sur son avenir est désormais loin derrière lui. « Le sport m’a permis de m’épanouir pleinement. Je suis très heureux aujourd’hui de pouvoir vivre de ma passion et de la transmettre aux autres. » Une passion qu’il pourrait bien assouvir en Vendée dans les années à venir. « Mon futur s’écrira ici, c’est certain. Quand exactement ? Ça, je ne saurais pas encore le dire. »

Thibaut et Cyril (à gauche) sur le podium des Jeux paralympiques de Paris 2024

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BERCEAU DE TALENTS

Yofunders

AMBASSADEUR DES ASSISES DE LA JEUNESSE Vous le connaissez peut-être si vous surfez sur Instagram ou TikTok. Gaëtan, alias Yofunders, compte 1,8 million d’abonnés sur les réseaux sociaux. Originaire des Sables-d’Olonne et installé à La Rochesur-Yon depuis deux ans, la notoriété de l’influenceur et DJ vendéen ne cesse de grandir.

Également DJ depuis l’âge de 13 ans, il profite aujourd’hui de sa percée sur le net pour faire connaître sa musique. « Ma vie se partage entre la création de contenu et mes sets de DJ. Les deux sont passionnants. Ce sont deux métiers différents, mais à la fois complémentaires », explique Yofunders, qui rêve de signer un album avec une maison de disque et de suivre les traces de ses idoles : David Guetta, Bob Sinclar ou encore Martin Solveig. « Je viens de sortir mon 1er single, I miss You, disponible sur Spotify et à la radio », annonce-t-il. S’il aspire à se faire connaître à l’international, il n’en oublie pas pour autant ses racines vendéennes et a fait le choix de rester vivre à La Roche-sur-Yon. « Je suis bien ici. C’est vrai qu’il y a du business à faire à Paris, mais je préfère m’y rendre 2 ou 3 jours par-ci par-là. On y arrive vite en train. »

“Un beau matin, je me réveille avec des millions de vues”

e jeune homme de 23 ans, qui s’est fait connaître du jour au lendemain sur les réseaux sociaux pendant le Covid, profite pleinement de cette ascension fulgurante dans le monde des influenceurs, même s’il n’en revient toujours pas. « Je trouve ça très surprenant. Tout est allé tellement vite ! » avoue-t-il. Son succès, il le doit à son sens de l’humour, à ses talents d’imitation et son désormais célèbre « Ohlalalala ». « Un post, puis deux, puis trois, la magie de l’algorithme opère et un beau matin, je me réveille avec des millions de vues », confie Gaëtan, qui se retrouve alors propulsé dans un monde qu’il pensait inatteignable. Il côtoie rapidement ceux qu’il admirait hier, lors de soirées et autres événements. « C’est juste fou et tellement imprévisible. Il faut être prêt mentalement, car on peut vite se perdre. »

Un premier single

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Des collaborations locales

Pour Gaëtan, rester proche de sa famille est essentiel pour préserver son équilibre. « C’est très important. C’est mon point d’ancrage. Avoir mes parents près de moi me permet de garder les pieds sur terre. » Sa mère, Sophie, travaille d’ailleurs avec lui depuis deux ans. « Nous avons créé une société, Star Guest qui se décline en trois pôles : la communication, l’influence et l’artistique », explique le jeune entrepreneur. Rester en Vendée lui permet également de multiplier les collaborations locales. Ambassadeur des Assises de la Jeunesse yonnaise, il aime partager sa bonne humeur et aller à la rencontre de ses abonnés. « Je suis Vendéen et j’en suis fier. C’est une évidence pour moi d’utiliser ma notoriété pour valoriser mon territoire et des actions qui me tiennent à cœur. » Yofunders Star Guest yofunders@starguest.fr

11 740 Le chiffre : 11 740 jeunes, âgés de 12 à 25 ans, sont recensés dans la seule ville de La Roche-sur-Yon, soit plus de 20 % de la population yonnaise.

C’est quoi ? Une concertation ouverte, ambitieuse et joyeuse pour débattre des thèmes forts (loisirs, culture, sport, mobilité, environnement, santé, social, logement…) et proposer des solutions concrètes aux jeunes.

C’est pour faire quoi ? Aboutir à des engagements et des actions concrètes pour la politique jeunesse de La Roche-sur-Yon.

C’est pour qui ? Tous les jeunes entre 12 et 25 ans.

C’est quand ? Durant l’année 2024, des ateliers, des débats, des expertises sur les thèmes qui font la ville. Et bien plus encore... À ce jour, 2 500 jeunes ont contribué aux Assises de la Jeunesse. 30 temps de concertation ont été réalisés sous des formats divers (ateliers, enquête, ciné-débat, événements). Pour être au plus près d’eux, la Ville de La Roche-sur-Yon a diversifié ses modes de communication, avec des publications Tik Tok ou Instagram. Et pour clôturer cette riche année de concertation, un temps festif, ouvert à tous les jeunes de 12 à 25 ans, est organisé le 18 décembre 2024 au Quai M. 81 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Adèle Debève Des saisons au Bistro végé, portrait d’une cheffe inspirante

À seulement 22 ans, Adèle Debève bouscule les codes yonnais avec le menu végan et sans gluten de son Bistro végé. Portrait d’une cheffe autodidacte à la trajectoire étourdissante.

Un parcours fulgurant

Reportage © Patricia Robineau Photographe

En quelques mots, on la devine déterminée, perfectionniste et ultra créative. Tour à tour cheffe de partie dans un restaurant à Ajaccio, derrière un bar lors des fêtes de Bayonne, puis responsable de salle, de cuisine… Lorsqu’on se retourne sur la carrière d’Adèle Debève, il est difficile d’imaginer que cette cheffe de 22 ans, à la tête du Bistro végé depuis 6 mois, a déjà vécu autant de vies. Celle qui a préféré l’école des saisons aux bancs de la classe caractérise ainsi son insatiable curiosité : « J’ai toujours eu besoin d’un objectif, je me lasse très vite. C’est important d’être ouverte, j’ai besoin de diversité et de défis, pour être toujours heureuse d’aller au travail », confie-t-elle. Depuis ses premiers contrats, elle fonce, tête 82 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

baissée : elle comprend vite, travaille beaucoup et tard, observe et questionne sans cesse, pour gravir les échelons à un rythme soutenu, d’aucuns diraient haletant.

De la contrainte à la créativité culinaire « Durant ma scolarité, j’ai dû suivre un régime sans gluten pour des raisons de santé. J’ai découvert alors les difficultés que rencontre la population concernée par ces restrictions », explique-t-elle. Cette expérience personnelle est le point de départ d’une véritable révolution culinaire pour la cuisinière. Une prise de conscience, couplée à sa curiosité pour la cuisine végane, qui donne naissance à l’idée du Bistro végé, un restaurant entièrement végétalien et sans gluten à La Roche-sur-Yon, sa ville.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Mais malgré un projet mûrement réfléchi pendant plus de deux ans, la cheffe se heurte à de nombreux refus lors de sa recherche de financement. « Après 3 mois de demandes systématiquement refusées, je pensais à tout abandonner », se souvient-elle. C’est finalement un coup de téléphone providentiel qui change la donne : une banque accepte de l’accompagner.

Une prouesse culinaire au service du goût Le défi que s’impose la cheffe est de taille : proposer des plats traditionnels français revisités en version végan et sans gluten. Imaginez un bœuf bourguignon végan, des ravioles sans blé ni jaunes d’œufs, une crème brûlée sans œuf... Tout en gardant un menu à des prix accessibles. Une véritable prouesse technique, et un détournement qui révèle une grande maîtrise de la culture gastronomique traditionnelle. « C’est le résultat de beaucoup de travail, d’échecs aussi (rires)

« Je ne veux plus que l’on voie les régimes végan et sans gluten comme des complications. »

pour finalement arriver aux plats que j’avais en tête. » Un travail colossal qui va alors faire la joie d’une clientèle souvent délaissée, habituée à devoir se contenter d’une entrée, de quelques légumes ou d’un plat qu’ils n’ont pas choisi...

Un succès inspirant Depuis l’ouverture, le bilan est saisissant. « J’ai pris conscience du niveau d’attente incroyable autour de cette gastronomie. Tous les jours, pendant des mois, on m’a remerciée. Ces clients se sont sentis écoutés, compris », témoigne la restauratrice avec émotion. Perfectionniste, la cheffe a préféré découvrir sa clientèle, connaître sa cuisine et la salle sur le bout des doigts avant de construire son équipe. Aujourd’hui, forte de ce succès, elle a pu embaucher un cuisinier et prévoit l’arrivée prochaine d’une employée en salle. Un nouveau souffle pour la restauratrice, pour préparer les prochaines étapes du Bistro. Nul doute que l’avenir lui réserve encore de belles surprises. Le Bistro végé 06 02 13 56 92 10, rue du 8 mai - 85000 La Roche-sur-Yon Dimanche - Lundi - Mardi - Mercredi – Jeudi 9h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30 Vendredi – Samedi : 9h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00

www.bistrovégé.fr

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Chai Berteaud Manceau Passion, amitié et amour du vin

Pierre Manceau et Kévin Berteaud, c’est l’histoire d’une solide amitié et d’une passion commune pour la viticulture et l’œnologie. Diplômés de l’ESA (École Supérieure des Agricultures) d’Angers et forts de plusieurs expériences à l’étranger et dans de grands domaines bordelais, californien, néo-zélandais ou encore australien, les deux hommes ont retrouvé leur terre natale de la Vendée en 2023, pour concrétiser un projet : ouvrir un chai urbain. C’est à Mouilleronle-Captif qu’ils ont trouvé un local adapté à ce concept novateur, reposant sur un ensemble de pressoirs, cuves et barriques permettant de vinifier et d’élever les vins qu’ils produisent à partir de raisins achetés à des vignerons locaux. En s’approvisionnant directement chez ces producteurs, ils se consacrent à la vinification, ce qui leur permet d’avoir accès à une grande diversité de cépages et de terroirs. « L’idée, c’est de produire du vin là où il est consommé. De faire un vin durable et équitable », souligne Pierre. 84 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Ils se sont rencontrés sur les bancs de l’école et ont suivi la même formation à l’ESA d’Angers. Pierre Manceau et Kévin Berteaud, originaires de Saint-Laurent-surSèvre, ont décidé de s’associer pour créer leur chai à Mouilleron-le-Captif. Passionnés de vigne et de vin, les deux amis se définissent comme des artisans vinificateurs.

Un vin local et authentique Huit vignerons de la vallée de la Loire leur fournissent des cépages tels que le Melon B., le Chenin, le Chardonnay, le Gamay et le Cabernet franc. « Nous nous positionnons sur une parcelle, la visitons et la contrôlons plusieurs fois dans l’année », explique Kévin, qui poursuit : « nous déterminons ensuite la date des vendanges en fonction de la maturité et du profil de vin souhaité. » Les vins sont vinifiés, assemblés, élevés, mis en bouteilles et commercialisés par le chai sous l’appellation « vin de France » ou « IGP Val de Loire ». « Notre production est locale et authentique. Nous travaillons en bio, le plus naturellement possible, tout en garantissant un vin sans défauts », assurent les deux hommes qui se qualifient d’artisans vinificateurs. « C’est un terme qui n’existe pas vraiment. Dans le milieu, nous avons le statut de négociants, mais notre démarche va bien au-delà. » Proposer des vins originaux grâce à des assemblages uniques est leur marque de fabrique. « Il faut être créatif pour se démarquer et offrir autre chose aux clients. » Bien qu’ils n’en soient qu’à leur deuxième année de vinification, leurs débuts sont prometteurs. « Nous avons été sélectionnés par un restaurant étoilé et sommes en discussion avec d’autres. Nos vins plaisent aux restaurants gastronomiques car ils ne sont pas standards. Ils ont tous une personnalité singulière qui permettent de bons accords mets et vins », confie Kévin.

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Une cuvée unique, pour un jour unique Leur projet dépasse la simple production de vin, puisqu’ils associent les clients au processus, via des visites du chai, des ateliers d’assemblage et de dégustation ainsi que des événements œnotouristiques. « Les ateliers assemblage fonctionnent très bien. Ils permettent aux particuliers ou aux entreprises de créer leur propre cuvée. » Sous les conseils avisés des deux experts, qui proposent également à des futurs mariés de créer, « une cuvée unique, pour un jour unique. Ça le mérite ! » Amoureux de leur terroir, ils exploitent également une parcelle de Chardonnay à La Chaize-le-Vicomte. « Pour l’instant, nous la remettons en état. Il y a également un espace qui reste à planter, ce qui nous permettra de travailler un cépage de notre choix. » Car l’idée d’avoir un jour leurs propres vignes ne les a finalement jamais quittés. « Faire des cuvées où nous aurons tout géré, de la plantation à la mise en bouteille, c’est motivant et gratifiant. Mais nous n’en sommes qu’aux prémices. Chaque chose en son temps », préviennent les deux cogérants du chai. Soucieux de l’environnement et de la durabilité, ils ont opté pour un emballage simplifié, la consigne des bouteilles et un hommage aux vignerons en mentionnant leur nom sur l’étiquette. En bâtissant une relation de confiance avec ces derniers, les deux hommes s’efforcent ainsi de produire un vin qui leur correspond : authentique, équitable et respectueux.

Le Chai Berteaud-Manceau, 160, rue Jean-Yves Cousteau Zone Beaupuy 85000 Mouilleron-le-Captif Tél. 02 51 62 52 61 06 68 60 48 25 - 06 31 54 14 46 contact@chai-bm.com 85 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

seulement 22 ans, Solène Bonnaudet, originaire de Fougeré, se fraye un chemin dans le microcosme musical vendéen. Formée au piano, à la guitare et au chant, son parcours ne la prédestinait pourtant pas à monter sur scène. Mais un événement survenu en 2023 a transformé son ambition. Rencontre. Peux-tu te présenter, et nous raconter ton parcours ? Donc, je suis Solène, j’ai 22 ans. Je fais de la musique depuis que je suis toute petite. J’ai commencé par le piano à 6 ans, puis j’ai continué avec du chant, j’ai pris des cours pendant 12 ans. Des cours de guitare, aussi, que j’ai continué à apprendre en autodidacte, comme le piano. Au départ, je ne voulais pas faire de la musique mon métier, en tout cas, pas être sur le devant de la scène. Je voulais plutôt accompagner des artistes en étant manager. Mais il y a eu un petit déclic, et aujourd’hui, je suis compositrice, autrice et interprète. Quel a été ce déclic ? C’était une soirée où j’étais photographe pour un concert au Quai M. Un des musiciens du groupe nous a invité à faire une soirée chez lui. Pendant la soirée, je me suis mise à jouer un de mes morceaux, un peu par hasard. Et j’ai eu beaucoup de bons retours ! Que des musiciens professionnels me fassent ces retours... je me suis dit que ma musique valait peut-être quelque chose.

C’était il y a longtemps ? Comment s’est déroulée la suite ? Ça, c’était le 11 mars 2023. J’en ai fait une chanson qui s’appelle... « 11 mars 2023 ». Elle parle de ce déclic là, mais aussi du fait de réaliser un rêve d’enfant parce que quand j’étais petite, je rêvais de faire de la musique. J’ai quand même eu un temps de réflexion. L’été suivant, je suis allée jouer des reprises dans des campings pour me faire un peu à la scène. Puis en septembre, j’ai commencé à travailler avec Maxime Gilbert, un musicien et ingénieur du son avec qui j’ai composé deux morceaux. Il m’a aidé à tout co-composer, tout co-arranger, parce que je n’ai pas forcément les capacités pour faire tout cela toute seule. Grâce à lui j’ai un son plus professionnel, qui entre dans les « codes » des musiques actuelles. Qu’est-ce qui t’inspire dans l’écriture de tes chansons ? Quels messages souhaites-tu transmettre ? C’est assez simple, c’est ma vie, mes expériences. Il y a aussi la vie de certains proches, des copines ou de la famille, qui me racontent leurs histoires. Dans mes chansons je parle de féminisme, un sujet qui me touche personnellement. Je suis aussi touchée par des sujets comme l’oppression des minorités, mais je préfère prendre le temps de me renseigner plus profondément et de trouver les mots justes avant d’en parler dans mes compositions.

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Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Comment décrirais-tu ta musique ? Il y a beaucoup d’influences pop et rock, mélangées à de la variété française. Ça, ça me vient de mes parents, surtout ma maman qui écoutait beaucoup Jean-Jacques Goldman, Marc Lavoine, des artistes comme ça. Du coup je mélange ça à ce que j’aime, ça donne un mix très organique, avec de la guitare et des sons de batterie bruts. J’aime que ce ne soit pas que de l’électronique. Même si pour garder le côté moderne, il y en a toujours un petit peu, dans les claviers notamment. Quelles sont tes idoles ? Je m’inspire de plein, plein de choses différentes. Les artistes que je suis depuis très longtemps, ça va être Vianney et BigFlo & Oli, notamment pour leurs textes. Vianney, c’est plutôt poétique alors que BigFlo & Oli jouent plus sur les mots et les sonorités. Après, j’écoute plein d’artistes d’horizons différents. En ce moment, j’adore une artiste émergente qui s’appelle Zélie, qui écrit aussi des textes féministes. Je la trouve très inspirante.

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À propos d’inspiration, comment se passe ton processus de création ? Pour ce qui est des textes, soit j’ai une idée ou l’envie d’écrire sur un thème précis, donc je me pose et j’écris. Mais souvent ça ne se passe pas comme ça. Dans mon portable, j’ai une grande note avec plein de phrases que je consigne quand elles me passent par la tête. Je viens piocher dedans quand j’ai besoin, je vais en choisir une qui va me servir de base de départ. Mais généralement la musique est faite avant. Soit j’ai des compositions en stock, alors j’écris dessus, soit je fais tout à la suite. Je n’ai encore jamais réussi à mettre en musique un texte déjà écrit.

Je viens de sortir « Mentir sur mon âge », le tout premier extrait d’un EP 6 titres qui devrait voir le jour en 2025. Là, je suis en train de travailler sur cet EP. J’ai déjà toutes les chansons, et je vais travailler dessus avec un arrangeur en novembre. Tout est déjà écrit mais je vais forcément retoucher quelques petites choses par endroits, parce que quand on est en studio, il y a forcément de la création. On va sans doute changer des accords ou des sonorités au gré de l’inspiration, mais la base est prête. Pour la suite, mon objectif est de réussir à vivre de ma musique. Tout va évoluer une fois que l’EP sera sorti, puisque je vais développer le côté live. Sur scène, j’aimerais pouvoir être accompagnée par des musiciens, des musiciennes. C’est mieux que de chanter sur une bande son, quand même !

Reportage © Pierre Ollier Onshore Studio

Quels sont tes projets à court et moyen terme ?

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Quel est....

Le tout premier album que tu as acheté ? Ça doit être un album du groupe vendéen Léonie, j’allais beaucoup les voir en concert aux Sables d’Olonne. Et le dernier ? « Mammifère », le vinyle de Rouquine, un duo du Maine-et-Loire.

Ta chanson préférée ? Sûrement Bohemian Rhapsody de Queen. Une chanson que je peux écouter jusqu’à la fin de mes jours. Ton artiste préféré ? Vianney ! L’album que tu emmènerais sur une île déserte ? Le premier album de Rouquine, « Masculine ». L’album que tu partages avec tes parents ? Un album d’Indochine. Je vais dire « 3 ». Un album sur lequel tu aurais aimé chanter ? Le premier album d’Emma Peters, « Dimanche ». L’album dont tu considères la pochette comme une œuvre d’art ? Il y en a beaucoup ! Compliqué d’en choisir une... Allez, Michael Jackson, « Dangerous ».

Le film dont tu adores la bande originale ? Le Comte de Monte-Cristo. La BO est de Jérôme Rebotier et c’est un chef-d’oeuvre. Je l’écoute en boucle en ce moment. L’album idéal pour faire découvrir l’humanité aux aliens ? « La Vie de Rêve » de BigFlo & Oli. Ça va leur faire tout drôle ! web : solene-musique.com instagram : @solene.mp3 youtube : @solenemusique Spotify/Deezer : Solène

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La chanson que tu aimerais pour tes funérailles ? « See You Again », de Wiz Khalifa et Charlie Puth.

Le tout premier concert que tu es allée voir ? Grégoire, au festival Face & Si. Et le dernier ? Rouquine, à Bellevigne-en-Layon.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

À pas de Poux

Centre anti-poux, mais pas que ! suis le Pou ! Oui, moi, le J eminuscule, celui qu’on accuse

de tous les maux ! Alors, avant que vous ne commenciez à vous gratter juste en lisant ces lignes, laissez-moi vous raconter une petite histoire… celle du centre « À pas de Poux » basé à La Roche-surYon, rue Roger Salengro. Ici, on m’étudie sous toutes les coutures, et croyez-moi, ce n’est pas pour me faire plaisir ! Vous pensez que votre grand-mère a la recette magique pour m’éliminer ? Oubliez ça ! La patronne, Florence Perrotin, ancienne coiffeuse, est une experte de mon espèce, et j’ai du mal à l’admettre, mais elle est redoutablement efficace. En plus de m’éradiquer avec 92 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

des techniques modernes et des produits 100 % naturels, elle fait de la prévention. Oui, madame ne se contente pas de me chasser une fois que je suis là. Elle enseigne aux humains comment éviter de me croiser, et surtout, elle démolit tous ces préjugés qui me collent à la carapace ! Par exemple, NON, je ne saute pas de tête en tête comme une puce de cirque. J’ai besoin de contact direct ! Et, pssst, pour info, je ne suis pas fan des animaux de compagnie. Vous pouvez me chercher sur Rex ou Minou, mais je préfère de loin vos jolis cheveux. Florence, elle est maligne. Elle utilise même des petites vidéos ludiques pour sensibiliser tout le monde. De la pédagogie, vous voyez le genre ? En gros, elle explique que si je ne suis pas sur une tête humaine, je suis... disons-le franchement... fichu. En dehors de mon petit nid capillaire, je suis paralysé, j’ai froid, et la déshydratation me guette. Alors arrêtez de vous imaginer que je traîne sur votre canapé ou que je pars en safari sur vos draps.

Reportage © Patricia Robineau Photographe

Les prestations proposées par le centre « À pas de Poux » : • traitement anti-poux et lentes, • conseils et astuces à réaliser au quotidien, • coupes de cheveux basiques, • ateliers coiffure, pour apprendre à coiffer son enfant rapidement pour l’école et les occasions particulières. Prise de rendez-vous possible en ligne : www.kalendes.com/site/apasdepoux Horaires d’ouverture : Du mardi au vendredi de 9h à 18h Le samedi, rendez-vous pris en ligne uniquement, de 8h à 13h.

Un centre unique en Vendée Le centre « À pas de Poux » est le seul en Vendée spécialisé dans ce domaine. Et Florence ne fait pas que « dépouxiller » (j’ai inventé le terme, sympa non ?), elle vous apprend les bons gestes, ceux qui marchent vraiment, sans produits toxiques. Parce que, oui, je suis coriace, mais il y a des solutions qui fonctionnent. Des solutions qui ne vous obligent pas à noyer votre crâne dans du vinaigre ou à vous coiffer d’un bonnet en plastique pendant trois jours. Bref, grâce à Florence et son centre, fini les remèdes farfelus et les croyances. Ici, on prend les choses en main, et toujours dans la bonne humeur. Alors, humains, si un jour vous avez affaire à moi, ce que je ne vous souhaite pas, même si je suis sympa, courez chez « À pas de Poux. » Florence vous accueillera avec des conseils, un traitement adapté et une bonne dose de joie de vivre. Parce qu’au fond, même moi je préfère qu’on me chasse avec le sourire ! C’était le Pou, en direct de votre cuir chevelu… mais plus pour longtemps.

Florence Perrotin 141, rue Roger Salengro 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 99 12 29 apasdepoux@gmail.com apasde.poux

www.apasdepoux.fr 93 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

LA GARENNE OPTIQUE Chez Gaëlle Bely, opticienne indépendante, et son collaborateur Sébastien, on cultive une approche où l'écoute et le conseil personnalisé priment. Leur philosophie ? Un accompagnement sur mesure alliant expertise technique et attention bienveillante pour chaque client. Cette vision humaine du métier s’étend désormais aux plus jeunes : La Garenne Optique ouvre un espace dédié aux enfants, promettant une expérience adaptée et chaleureuse pour toute la famille.

Bienvenue les petits ! Retrouvez dorénavant un vrai corner jeunesse (0-18 ans) : plus de 40 m2 juste pour eux et une sélection de montures variée. Colorées, discrètes ou rigolotes, il y en a pour tous les goûts ! Testez des équipements spéciaux, conçus à la hauteur de vos enfants, pour un accueil adapté, confortable et rassurant. Et en attendant votre tour, de jolis jouets permettront aux plus jeunes de patienter sans voir le temps passer…

Gaëlle et Sébastien mettent à disposition leur savoir-faire et leur légendaire bonne humeur pour prodiguer conseils, bons gestes et sensibilisation : « Nous encourageons un réel suivi pour les jeunes générations. Aujourd’hui, les verres proposés sont capables de répondre à tous les besoins visuels, comme freiner la myopie. »d

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JEUNE PUBLIC Les 5 bons gestes à adopter • Porter ses lunettes ! Et les nettoyer régulièrement. • Contrôler le temps d’écran de son enfant et aménager des temps de pause toutes les 20 min. • Même plongé dans un bon livre, on ne doit pas oublier de prendre l’air, pour relâcher l’accommodation. • Attention à la posture de son enfant. • Venir en magasin faire ajuster les lunettes très régulièrement.

L’art du montage L’optique, comme la haute couture, cela nécessite des mains expertes, qui jonglent avec les dixièmes de millimètres, pour un résultat sur mesure. Gaëlle Bely a plus d’un tour dans son sac pour vous concocter des lunettes si confortables que vous oublierez que vous les portez ! « Notre objectif avec ce montage soigné, c’est qu’une fois les lunettes posées sur le nez, le client se sente immédiatement à l’aise, sans gestes d’ajustage. »

Une relation de confiance Une belle paire de lunettes, comme une nouvelle coupe de cheveux, ça change tout ! Le visage et le regard sont une partie exceptionnelle du corps humain, vous méritez un accueil à la hauteur. La mission des opticiens ? Comprendre vos envies, vos besoins, mais aussi chaque petite manie et habitude du quotidien, pour déceler la paire qui vous ressemble, celle qui vous donne confiance, celle qui vous fait briller… ou tout à la fois. Alors, prêt à transformer votre regard ?

Centre commercial La Garenne 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 41 95 37 lunettes@lg-optique.fr HORAIRES : Mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 09h00-12h30 14h00-19h00 Samedi : 09h00-12h30 14h00-18h00 Fermé dimanche et lundi. 95 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Romain Mornet

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L’ASCENSION D’UN CHAMPION À 26 ans, Romain Mornet, licencié à l’Athéltic Club de La Roche-sur-Yon, champion de France en titre du 1500 mètres et finaliste des derniers championnats d’Europe, a les yeux tournés vers de nouveaux objectifs. Déçu d’avoir manqué de peu la qualification aux Jeux olympiques de Paris 2024, il a repris le chemin de l’entraînement, plus déterminé que jamais.

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Tout s’est joué au sprint, dans les 20 derniers mètres.

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e 5 ans à 10 ans, c’est le BMX qui occupait le temps libre du jeune garçon originaire de Landeronde en Vendée. Mais très vite, l’athlétisme a pris une place importante dans la vie de Romain Mornet. « J’ai commencé par les cross à l’école primaire, puis au collège, avec l’Ugsel. Mais, c’est véritablement au lycée que j’ai pratiqué plus intensément. Au début, je faisais du lancer, du cross et du saut », précise-t-il, avant de se spécialiser, après quelques mois, dans le demi-fond. « Les résultats n’étaient pas toujours au rendez-vous et, à ce moment-là, je ne pensais pas faire de la compétition à haut niveau. J’avais juste envie de progresser », ajoute l’athlète. Déterminé, il enchaîne alors les séances d’entrainement et les premiers résultats suivent rapidement. « Pendant mes études supérieures de Staps à Angers, j’ai commencé à remporter quelques titres, notamment celui de vice-champion de France espoir de 3000 mètres steeple. »

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UN RENDEZ-VOUS MANQUÉ ors des championnats d’Europe sur piste, qui se sont déroulés l’été dernier à Rome en Italie, il a l’opportunité de se mesurer aux meilleurs athlètes européens. Finaliste, il tente de réaliser les minima pour les Jeux olympiques. Mais, malgré une saison régulière, il lui manque encore quelques centièmes. Il compte alors sur le classement mondial pour décrocher sa place. « Il fallait être dans le top 32, et je termine 33e. J’étais qualifiable selon les règles de la fédération internationale mais à une place près je n’ai pas été sélectionné par la Fédération Française d’Athlétisme (FFA) », regrette le jeune homme, qui espère alors que la FFA revienne sur sa décision et décide d’envoyer un troisième athlète sur 1500 mètres. « Ça n’a pas été le cas, même si entre-temps j’ai remporté le titre de champion de France, j’ai amélioré mon record personnel et j’ai gagné des places au rang mondial. » Il voit son rêve lui filer sous les yeux. « Courir à domicile, devant mes proches, ça aurait été tellement magique », confie Romain, qui a dû « accepter. Mais ça a été compliqué à gérer, j’étais tellement près de l’objectif. » Loin de se laisser abattre, l’athlète de haut niveau utilise cette frustration comme moteur pour revenir encore plus fort et se lancer à la conquête de nouveaux titres. « Ma carrière ne s’arrête pas là. Une nouvelle saison se profile. »

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CHAMPION DE FRANCE SUR 1 500 MÈTRES es performances marquent un tournant dans la jeune carrière du Vendéen. « À partir de ce moment-là, tout a changé. Puis est arrivé le Covid, une période qui m’a finalement permis de multiplier les entraînements et de progresser encore. » Le champion fait alors le choix de se concentrer sur le 1500 mètres. Une décision qui s’avère payante puisqu’il termine 5e aux championnats de France Élite Seniors en 2021. « C’était mon premier championnat parmi les grands, quel souvenir. » En 2022, il décroche la 3e place sur la même distance, jusqu’à son sacre le 29 juin 2024 à Angers, où il devient champion de France de la discipline. « Tout s’est joué au sprint, dans les 20 derniers mètres. C’était très serré », avoue le miler, qui depuis 2022, est régulièrement sélectionné en équipe de France et dont le principal objectif de la saison était d’obtenir sa qualification pour les Jeux olympiques de Paris 2024.

À LA CONQUÊTE DE LOS ANGELES ?

lus déterminé que jamais, Romain Mornet nourrit maintenant l’espoir de gagner de nouvelles compétitions, en salle notamment et garde à l’esprit la sélection olympique pour les jeux de Los Angeles 2028. « Ça reste un objectif, mais la route est encore longue. Il faut avancer étape par étape et prendre les compétitions les unes après les autres. Il peut se passer tellement de choses en 4 ans. » Lucide, et refusant de laisser quoi que ce soit au hasard, le jeune homme a pris la décision de mettre entre parenthèses son métier de professeur d’EPS pour se consacrer pleinement à l’athlétisme. « Ça devenait compliqué de tout concilier, et c’est peut-être ça qui m’a coûté la sélection », admet le champion de France, qui espère ainsi « être encore plus performant dans les années à venir. »

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UNE VISION INCLUSIVE DU CYCLISME

ondovélo, sous l’impulsion de David Mairet, entrepreneur passionné de la petite reine, s’est donné pour mission de démocratiser la pratique du cyclisme. L’enseigne de La Roche-sur-Yon se positionne comme un carrefour intergénérationnel, accueillant tous les types de cyclistes, du débutant au coureur chevronné. Cette approche inclusive se reflète dans la vaste gamme de produits proposés : sur une surface de vente de 800 m2, le magasin offre des centaines de références de deux-roues, neufs et d’occasion, et distribue les meilleures marques du marché, notamment françaises, allant de la draisienne pour enfant au vélo de compétition haut de gamme, en passant par le VTT, le gravel, le VTC, le vélo de route ou encore les vélos cargo ou longtail pour les familles. L’enseigne met particulièrement l’accent sur les vélos à assistance électrique, qui permettent à tous les publics de pratiquer le cyclisme. David Mairet souligne l’importance de ces montures, qui contribuent « au bien-être et à la santé des utilisateurs en leur permettant de parcourir de plus longues distances avec moins d’effort. »

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Depuis qu’il a racheté l’enseigne en 2022, le gérant a entrepris « une série de transformations » visant à améliorer l’expérience client, tout en améliorant le confort de travail de son équipe. L’atelier, qui répare et entretient toute marque, est toujours agréé Bosch Service Center, Shimano Service Center et SRAM service center– un gage de confiance et de qualité pour le service après-vente. Les mécaniciens y disposent d’équipements dernier cri, dont « des postes de travail avec des pieds électriques » pour soulever les vélos, améliorant ainsi leurs conditions de travail et l’efficacité du service. Mais Mondovélo se distingue aussi par sa capacité à proposer du sur-mesure à ses clients via l’étude posturale, « une activité en plein essor, qui permet d’adapter l’ergonomie du vélo à la morphologie du cycliste. » Le magasin propose également une prestation de montage à la carte, autorisant « l’entière personnalisation d’un vélo à partir d’un cadre nu. » On repart alors en pédalant sur une monture « 100 % unique et adaptée à soi. »

Toujours dans le but de démocratiser la pratique cycliste, l’enseigne propose depuis peu « de nouvelles solutions de financement qui s’étendent jusqu’à 12 ou 24 mois, un nouveau service de location avec option d’achat, ainsi qu’un système de dépôt-vente accompagné d’un contrôle technique » (Vélocertifié.com) – encourageant ainsi la vente entre particuliers dans un cadre de confiance. Et pour ceux qui craindraient pour leur chère monture, notamment en ville où les cas de vol, d’accidents ou de dégradations peuvent survenir, Mondovélo a noué un partenariat avec NEAT, une solution qui offre la possibilité d’assurer son vélo.

Mondovélo Cyclus 2 000 Centre commercial Sud Avenue Îlot 2 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 62 22 15

Fort de son succès, Mondovélo a étendu sa présence en Vendée avec l’ouverture d’un deuxième magasin à Challans à l’automne 2023. Ce second point de vente de 500 m2 offre tous les services qui font la renommée de l’enseigne, fermement engagée dans une démarche écoresponsable. Une vision qui s’aligne parfaitement avec les tendances actuelles de mobilité urbaine et de conscience écologique. Le Team Mondovélo, composé de spécialistes jeunes et expérimentés, joue un rôle crucial dans la réalisation de cette vision, et leurs compétences permettent de conseiller efficacement les clients sur tous les aspects du cyclisme, jusqu’aux vêtements techniques ou aux accessoires de sécurité. 101 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Fitelya

LE SPORT POUR SE SENTIR BIEN

AMAURY LICATA A CRÉÉ SA PREMIÈRE SALLE DE SPORT EN 2013, AU SUD DE LA ROCHESUR-YON. DEPUIS, DEUX AUTRES SALLES ONT OUVERT LEURS PORTES, EN CENTRE-VILLE ET À CHALLANS. FAIRE EN SORTE QUE TOUT LE MONDE SE SENTE BIEN, PEU IMPORTE SON NIVEAU OU SON EXPÉRIENCE SPORTIVE : VOICI LA PRIORITÉ CHEZ FITELYA, OÙ LE SPORT EST AVANT TOUT SYNONYME DE PLAISIR ET DE BIEN-ÊTRE.

Du sport en s'amusant Débutants ou aguerris, pour une remise en forme ou la préparation d'une compétition : chez Fitelya, l'équipe accompagne les sportifs de tous niveaux... toujours dans la bonne humeur ! Depuis plus de dix ans, c'est même la promesse d'Amaury et de son équipe de passionnés : des coachs totalement dédiés au confort et au bien-être de leurs sportifs, pour les aider à se sentir bien dès leur arrivée, quel que soit leur 102 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

objectif. « C'est par le plaisir et l'amusement que vient la régularité dans le sport », commente Amaury. Autre signe distinctif des salles Fitelya : celui qui effectue du renforcement musculaire le fait pour son bien-être, et non pour exhiber ses muscles ! Les salles ont même adopté un code vestimentaire : pas de t-shirt sans manches ni de shorts trop courts.

Après l'effort, coachs et abonnés peuvent échanger, boire un verre ou prendre un repas dans un espace convivial : la salle devient alors un véritable lieu de partage, et le sport un prétexte pour passer un bon moment avant tout !

Le suivi personnalisé, une priorité Du côté de l'équipe, la priorité est de s'adapter aux souhaits du sportif. « Non seulement votre coach va vous proposer un programme, mais il va aussi vous expliquer pourquoi il vous correspond. On finit par passer pas mal de temps avec son coach, il est donc important d'avancer ensemble dans la confiance et la bonne humeur », précise Amaury. Dans chaque salle, les appareils sont connectés : on peut ainsi enregistrer ses séances et prendre réellement conscience de son évolution au fil du temps, tandis que les coachs utilisent cette technologie pour assurer le suivi des sportifs et planifier leurs programmes individualisés. Envie de se lancer ? Fitelya propose des séances de découverte d'une heure, totalement gratuites, que l'on peut réserver directement sur le site web ou par téléphone.

Le Sport à la CARTE

Les deux salles yonnaises comptent chacune une soixantaine de machines sur une surface de 400 m2 : une zone cardio-training et cycling-biking avec tapis de course, vélos et rameurs, un espace consacré aux appareils de musculation, et une zone dédiée à la récupération et aux étirements. On peut y pratiquer en individuel (7 jours sur 7 de 6h à 23h), en coaching personnalisé de 9h à 20h, et en cours collectifs.

Avis Google « Le personnel est compétent et de très bon conseil. La salle est propre, et une très bonne ambiance y règne. Si vous hésitez, venez, vous ne serez pas déçus ! » Antonin, janvier 2024 « Très bon accueil. On se sent bien pris en charge et accompagné. Le personnel est super agréable, et le matériel au top. » Dominique, mai 2024 « Salle de sport idéale pour du renforcement musculaire dans une ambiance sympathique, avec des coachs sympas qui assurent un suivi personnalisé. Les horaires d'ouverture sont larges. Je recommande ! » Marie, mai 2024

Fitelya La Roche-sur-Yon Centre 7 rue du Maréchal Foch 02 28 19 18 12 Fitelya La Roche-sur-Yon Sud 66 rte des Sables 02 51 41 17 09 Fitelya Challans 36 rue Pierre Gilles de Gennes 02 44 36 04 11 Site web : fitelya.fr 103 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Habitat

SARL

BFDI

Pl Plomberie - Chauffage Climatisation - Électricité C Cl

Renaud BAUMARD François BELKACEM

Responsable Service

Responsable Service Plomberie,

Électricité VMC

Chauffage, PAC

Sébastien GARANDEAU Responsable Service SAV

www.bfdi.fr ZI LA FOLIE NORD - 5 impasse de la Pierre Folle 85310 LA CHAIZE LE VICOMTE Tél. 02 51 07 94 44 - contact@sarl-bfdi.com

©Photo agtim

agence immobilière “ Une au service de la proximité et de la confiance ”

Depuis sa création en 1971, l’agence immobilière AGTIM s’impose comme un acteur incontournable de l’immobilier local, ancrée dans des valeurs familiales et une relation de confiance avec ses clients. Implantée à La Roche-surYon depuis 2007, l’agence a su s’étendre et diversifier ses services, tout en restant fidèle à son engagement de proximité, notamment sous la direction actuelle d’Aurélien Fauchard, petitfils du fondateur.

©Photo agtim

La direction de l’agence AGTIM La Roche-sur-Yon a été confiée à Pierre Ragot, ex directeur de l’Agence OVIM, profitant de ses 17 années d’expérience dans l’immobilier yonnais. Aurélien Fauchard et Pierre Ragot travaillent ensemble autour des mêmes valeurs de proximité et de service aux clients.

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TRANSACTION, GESTION LOCATIVE ET SYNDIC Les services proposés par AGTIM couvrent l’ensemble du cycle immobilier. Que ce soit pour l’achat ou la vente de biens, l’agence se positionne comme un partenaire de confiance, en accompagnant aussi bien les acquéreurs que les vendeurs dans leurs démarches. Estimation des biens, compromis de vente, et jusqu’à la signature finale chez le notaire : chaque étape est prise en charge avec rigueur et transparence. AGTIM assure également la gestion locative pour les propriétaires, allant de la publicité des biens à la gestion des travaux en passant par l’encaissement des loyers, tout en garantissant la sérénité des locataires et des propriétaires. Pour les copropriétés, l’agence prend en charge les aspects administratifs, comptables et techniques des immeubles, gérant notamment les appels de fonds, la gestion des budgets et la rénovation énergétique des bâtiments.

©Photo agtim

UNE AGENCE EN PLEINE EXPANSION En 2024, l’agence AGTIM a pris un nouveau tournant en fusionnant avec l’agence yonnaise OVIM. Une opération qui marque une étape importante dans la croissance de l’entreprise familiale. « Avec le rachat de l’agence OVIM nous enrichissons notre portefeuille de biens disponibles pour la location ou l’acquisition, la gestion de copropriété ou pour des projets de promotions », explique Aurélien Fauchard, qui ajoute : « en intégrant les compétences, l’historique et l’expertise des équipes OVIM, nous sommes en mesure d’offrir un service complet et adapté aux besoins des clients. Cette synergie reflète notre volonté de répondre aux mieux aux attentes, tout en restant fidèles à nos valeurs de proximité et de confiance. » L’objectif d’AGTIM : s’adapter aux exigences du marché, dénicher des biens d’exceptions, et devenir l’agence de référence dans l’immobilier. « Cette fusion permet de renforcer notre engagement envers nos clients et de réaffirmer les capacités de l’agence sur le marché local », précise Aurélien Fauchard. Fort de ses valeurs de transparence et de proximité, AGTIM continue de s’adapter aux besoins changeants de ses clients tout en maintenant l’esprit familial qui a fait son succès depuis plus de 50 ans.

©Photo agtim

16, rue du Maréchal Joffre 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 47 86 86

74, avenue Villebois Mareuil 85600 Montaigu Vendée Tél. 02 51 94 01 84

agtim.laroche@agtim.immo www.agtim.immo Du lundi au vendredi : 9h - 12h et 14h - 18h30 107 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

ATELIER DU BOCAGE Un demi-siècle de passion du bois

Atelier du Bocage, c'est d'abord l'histoire de deux menuisiers précurseurs, Yvon Parois et Noël Saunier : en 1979, ils créent leur entreprise et adoptent le statut de SCOP (société coopérative de production).

« À l'époque, il n'y en avait pas beaucoup », confie Florent Bluteau, l'actuel Directeur Général. « Il était compliqué de trouver des financements, car on n'était pas toujours pris au sérieux. » Un demi-siècle plus tard, les doutes sont évaporés depuis longtemps et Atelier du Bocage s'est imposé comme un acteur majeur de la menuiserie en Vendée et Sud Loire, tandis que ses 43 collaborateurs continuent d'incarner fièrement l'esprit SCOP. 108 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

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“ Pour découvrir notre savoir-faire, rendez-vous au showroom Artipôle Bois, à La Ferrière. ” Florent Bluteau

Trois domaines d'intervention... L'AGENCEMENT, avec du mobilier sur mesure pour cuisines, salles de bains et dressings, mais aussi pour les magasins et commerces, LA CONSTRUCTION BOIS, avec la conception de maisons, extensions, carports, pergolas et terrasses sur des projets de construction et de rénovation, LA MENUISERIE, aussi bien en matière d'aménagements intérieurs (portes, placards, parquets, escaliers) que des éléments extérieurs (volets, portails, pergolas bioclimatiques, clôtures, portes et fenêtres...).

… Un seul interlocuteur ! De la conception au SAV en passant par l'installation, Atelier du Bocage maitrise l'intégralité de la chaine de production : un avantage de taille pour les clients ! « Notre technico-commercial se rend d'abord sur place pour esquisser les plans », détaille Florent. « Un second échange permet de choisir les matériaux et de proposer un chiffrage, avant de soumettre les plans du projet en 3D. Notre bureau d'études se charge ensuite des plans d’exécution et de l'approvisionnement pour permettre la fabrication puis la pose. À chaque étape, vous avez affaire à des spécialistes ! » En 2017, l'entreprise s'est dotée de technologies modernes telles qu'un nouveau centre d'usinage à commande numérique et de nouvelles machines de débit. « Cela nous permet de gagner en précision et en efficacité », explique Florent. « Ces investissements visent aussi à assurer le confort et la sécurité de nos collaborateurs ».

Atelier du Bocage propose 3 expertises à ses clients :

Quand la jeunesse sort du bois CAP, Licence Pro, BTS : Atelier du Bocage s'est toujours entouré de jeunes talents en formation. Ils sont actuellement 7 : en atelier, sur les chantiers, dans les bureaux techniques et sur la partie technico-commerciale.

Pourquoi choisir le bois ? « C'est un matériau écologique, vivant et renouvelable. C'est aussi un bon isolant naturel et 100% végétal. Enfin, grâce à la préfabrication, les constructions bois sont rapides à mettre en œuvre. »

ATELIER DU BOCAGE 25, rue des Auberges 85260 Montréverd Tél. 02 51 42 88 83 Mail : contact@atelier-dubocage.fr Site web : atelier-dubocage.fr 109 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

LE PARQUETEUR VENDÉEN L’ART DU PARQUET DEPUIS 3 GÉNÉRATIONS Depuis plus de 60 ans, Le Parqueteur vendéen allie tradition familiale et innovation pour offrir des solutions de parquet adaptées à tous les projets. De la pose à la rénovation, l’entreprise met son savoir-faire au service des particuliers comme des professionnels.

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Un artisan incontournable sur le territoire vendéen Repris en 2019 par Céline Nauleau et son frère David, Le Parqueteur vendéen perpétue un héritage transmis sur trois générations. Forte d’une équipe de 15 personnes, dont certains des collaborateurs fidèles depuis 30 ans, l’entreprise s’adapte à tous types de chantiers. « Nous aimons et soutenons cette grande diversité dans notre clientèle, cela fait partie de nos valeurs. Notre expertise est tout autant mise en œuvre sur un chantier public de centaines de m2 que pour une chambre de 10 m2 », confie Céline Nauleau.

Le showroom, la vitrine des dernières tendances Aujourd’hui, avec la rénovation du showroom et une nouvelle identité graphique, Le Parqueteur vendéen affirme sa modernité et sa recherche constante d’évolution. L’espace de La Chaize-le-Vicomte offre un panorama complet des tendances actuelles en matière de parquet : chêne, frêne, châtaignier ou hêtre d’origine française ou européenne, mais aussi des essences exotiques et différents types de poses, contemporaines ou classiques… Vous pouvez compter sur une sélection variée et des conseils précis et ciblés. Et pour un choix en toute confiance, l’équipe du Parqueteur vendéen a imaginé pour ses clients un accompagnement gratuit en deux étapes : un rendez-vous sur site et en showroom, avec un collaborateur expert, pour une étude approfondie et des devis parfaitement adaptés à votre projet.

Le forfait accompagnement : votre projet entre de bonnes mains Vous souhaitez poser vous-même votre parquet ? Le Parqueteur vendéen propose un forfait d’accompagnement de 2 heures pour vous guider dans les premières étapes de votre projet. « Cette option permet aux clients de se faire plaisir en matière de budget avec un produit d’excellente qualité, sans pour autant renoncer à une pose dans les règles de l’art », souligne Céline Nauleau. Une solution idéale pour allier le goût du travail manuel à la garantie d’un résultat professionnel.

L’AVIS DE L’EXPERT :

Céline Nauleau du Parqueteur vendéen Quelles sont les tendances fortes aujourd’hui ? « Le chêne naturel est très recherché, il offre des teintes douces au regard, des couleurs blondes et miel. On constate aussi un fort engouement pour les parquets marqués par le passage du temps. Nos conseillers orientent alors la clientèle vers des bois simplement brossés ou vieillis en usine, des chanfreins cassés et des lames martelées pour obtenir cette impression d’un parquet déjà en place depuis quelques dizaines d’années. » Comment bien choisir un parquet pour son intérieur ? « Des bois blonds comme le chêne naturel apporteront beaucoup de lumière aux pièces, et une impression de volume souvent recherchée pour les petits espaces. À l’inverse, des tonalités plus brunes ou plus soutenues accentueront l’effet chaleureux et cocooning du bois. »

LE PARQUETEUR VENDÉEN

ZI La Folie rue Charles Tellier 85310 LA CHAIZE LE VICOMTE 02 51 05 83 86 www.leparqueteurvendeen.com

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ans e c i v r e s e r t o v à e c d’excellen En 2025, Cuisine Plus célèbre, à la Roche-sur-Yon, quatre décennies d’excellence dans l’aménagement d’intérieur. Référence incontournable dans l’Ouest, l’enseigne allie expertise européenne et innovation constante.

L’heure est au savoir-faire, à la durabilité, à des designs intemporels. Fini les espaces standardisés ! Cuisine Plus redéfinit l’art de vivre chez soi. Craquez pour une cuisine design, cottage ou encore rétro-chic. Des teintes naturelles, authentiques ou de la couleur, pour un résultat graphique ou vitaminé. Des lignes sobres et douces, ou de jolis détails déco. Dans les moindres détails, profitez de l’expertise Cuisine Plus pour donner vie à vos idées. Les concepteurs ajustent avec vous formes, couleurs, lignes et fonctionnalités jusqu’à créer l’espace qui vous ressemble. Dimensions, couleurs, finitions, éclairages... Avec plus de 10 000 combinaisons possibles de meubles, façades et plans de travail, chaque projet devient unique. L’approche Cuisine Plus ? Une collaboration étroite avec chaque client, et des rendez-vous en magasin ou à domicile. Un engagement qui permet aux équipes de Cuisine Plus de s’imprégner de votre style de vie pour concevoir l’agencement idéal.

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L’expertise qui fait la différence

La qualité accessible à tous

L’engagement de Cuisine Plus ? Rendre l’excellence accessible. Oubliez les cuisines en kit ! Grâce aux partenariats avec trois fabricants allemands de renom, le choix est inégalé : du milieu de gamme au sur-mesure luxueux. Les meubles sont montés en usine et livrés prêts à être installés, garantissant durabilité et praticité. Avec une garantie de 10 ans, la qualité n’est plus un luxe, elle devient un standard. Stop aux offres éphémères, aux conditions préalables, celles qui vous pressent à l’achat. Chez Cuisine Plus, suivez votre propre rythme, au gré de vos envies, et bénéficiez toute l’année de l’offre avantage Electrio : 3 appareils électroménagers encastrables pour 1 € de plus dès 5 000 € d’achat.

Au-delà de la cuisine Cuisine Plus, c’est bien plus qu’un nom, c’est une promesse : dressings, bibliothèques, tables basses, buanderies, meubles d’entrée... Chaque pièce mérite une attention particulière. Une équipe intégrée gère votre projet de A à Z : conception, métrage, pose, et même maîtrise d’œuvre si vous le souhaitez. Un seul interlocuteur, pour une tranquillité totale. Ce service d’exception, alliant expertise technique et compréhension approfondie de vos besoins, a valu à Cuisine Plus d’être plébiscitée n°1 de la satisfaction client, quatre années consécutives.

Découvrez l’univers Cuisine Plus : La Roche-sur-Yon - Zone commerciale Bell, Route de Nantes Du lundi au samedi : 9h30-12h30 / 14h-19h Tél : 02 51 44 59 66 Email : la-roche-sur-yon@cuisines-plus.com 113 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Décor Peint

Une palette infinie de couleurs et de possibilités Spécialisé dans la peinture, les enduits, mais aussi les revêtements de sol souples, les revêtements muraux et mobiliers, Décor Peint est votre partenaire privilégié pour magnifier vos espaces intérieurs. Un accès au showroom vous est proposé sur rendez-vous. N’attendez plus et profitez d’un accueil privilégié pour concrétiser vos envies.

ous avez un projet de décoration ou de rénovation ? Votre établissement mérite d’être mis en valeur ? Le choix des couleurs et des matériaux est une étape décisive pour une pièce, une façade ou un sol. Entre luminosité, volumes et tendances actuelles, l’équipe de Décor Peint met son expertise et sa créativité à votre service. À l’écoute et réactive, elle prend le temps de comprendre vos besoins dès la première rencontre, afin d’être au plus proche de vos attentes. Pour garantir la réussite de chaque projet, Décor Peint sélectionne les meilleurs fournisseurs du marché et collabore depuis ses débuts avec la marque Keim, une peinture minérale reconnue par les Bâtiments de France. Soucieuse de l’environnement, l’entreprise propose également des produits durables et éco-responsables, comme la peinture issue de ressources renouvelables, ou encore des revêtements en fibres naturelles. 114 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Ambassadeur de la marque Arte Que vous soyez attirés par des décors inspirés de la nature, des motifs géométriques saisissants ou des matières naturelles et nobles, Décor Peint propose une collection variée et sophistiquée de revêtements muraux. Ambassadeur de la marque internationale Arte, spécialisée dans le papier peint et le revêtement mural haut de gamme, Décor Peint s’est forgé une expertise unique dans l’art de sélectionner et poser ces produits d’exception. « C’est une marque que l’on ne trouve pas partout. On a la chance d’avoir des poseurs qualifiés pour ce type de produit qui demande un savoir-faire unique », souligne Angélique Tessier, chargée d’affaires.

La transmission de l’excellence Depuis sa création en 1965, Décor Peint – qui compte aujourd’hui 14 collaborateurs – perpétue une tradition d’excellence dans chaque réalisation. « Nous misons sur l’apprentissage pour former nos équipes. Cela nous permet de transmettre l’ADN de Décor Peint et de garantir un travail méticuleux et soigné », explique Angélique Tessier. Vous avez un besoin particulier ou un projet sur mesure ? Que ce soit pour des applications spécifiques comme la résine époxy ou le traitement acoustique, l’équipe de Décor Peint met son savoir-faire et sa créativité au service de vos envies.

Nouveau : la projection 3D de vos projets Décor Peint vous propose un nouveau service de créations visuelles en 3D, conçu pour vous aider à vous projeter dans vos futurs espaces. Grâce à des projections détaillées et des conseils personnalisés, vous pouvez ainsi visualiser vos choix de revêtements avec précision. « Cette nouvelle proposition permet aux clients de prendre une décision plus rapidement et plus objectivement », reconnait Angélique Tessier. Que vous hésitiez entre plusieurs options ou souhaitiez confirmer votre choix, ce service vous offre une vision claire de vos projets de décoration.

DÉCOR PEINT

1, rue Gustave Eiffel 85170 Le Poiré-sur-Vie Accès au showroom sur rendez-vous Tél. 02 51 31 81 55 decorpeint8544@gmail.com

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115 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°19

Constructeur de maisons sur mesure, Maisons d’en France Atlantique met tout son savoir-faire à disposition de ses clients pour la conception et la construction de maisons personnalisées et adaptées à leur mode de vie, leur terrain et leur budget.

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Les clients du constructeur bénéficient du Paiement Confiance*. Après un versement de 5 % à la signature du contrat, les 95 % restants sont à régler à la livraison et non à l’avancement du chantier comme il est d’usage. Très avantageux, ce dispositif permet de limiter les frais pendant toute la phase de construction (pas d’effet double loyer, ni d’intérêts intercalaires). En complément des garanties légales du Contrat de Construction de Maisons Individuelles (CCMI), Maisons d’en France Atlantique met également en place un pack de garanties exclusives et sécurisantes pour protéger ses clients, notamment en cas de perte d’emploi, de divorce, de mutation... (restitution de l’acompte de 5 %, rachat, relogement). Retrouvez nous à :

La Roche-sur-Yon, du lundi au vendredi 9h00 – 12h15 et 14h00 – 18h00 Le samedi sur rendez-vous 6 rue Benjamin Franklin – Les Bazinières 85000 LA ROCHE-SUR-YON Tél. 02 28 85 47 11

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Les équipes de Maisons d’en France Atlantique imaginent des maisons uniques et abordables dont les plans vous offriront tous les espaces désirés. Une équipe d’experts se consacre pleinement à chaque projet. À votre écoute, le conseiller-habitat vous accompagne dans la recherche du terrain, le financement et l’esquisse du plan. L’assistante commerciale et technique gère l’ensemble des formalités administratives. Le dessinateur-métreur réalise les plans détaillés et édite un chiffrage précis de votre projet. Le conducteur de travaux coordonne le chantier et suit de très près son bon déroulement, aux côtés des artisans et partenaires locaux.

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ÉCOUTE - CRÉATION

Nous créons et concevons votre projet sur mesure afin de vous proposer un ameublement à votre image, fonctionnel et esthétique. Notre showroom vous permettra de découvrir la diversité de nos réalisations.

BUREAU D’ÉTUDE

A l’aide de notre bureau d’étude, nous imaginons des solutions qui répondent à vos besoins selon votre cahier des charges. Chaque jour, nos menuisiers et ébénistes travaillent soigneusement à l’élaboration de vos projets.

ATELIER

Notre atelier de 7500 m² dispose d’un parc machines performant qui permet de réaliser des meubles uniques et de toutes formes. Fabrication de pièces unitaires ou en série.

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HABITAT - DÉCO

Raison Home

L’Instant Cuisine

Cybel Extension Agrandissez-vous !

Cuisine & Agencement

Concepteur spécialisé dans la cuisine, Régis Legroux est menuisier ébéniste de formation, avec 24 années d’expériences humaines et techniques. Il vous apporte ses conseils afin de créer avec vous vos pièces de vie personnalisées : cuisines, rangements, meubles de salon et autres ameublements. Il saura répondre à tous vos projets d’agencement. Il vous accompagne à chaque étape de votre projet pour vous conseiller, vous aider à faire les bons choix et créer des espaces à votre image. L’Instant Cuisine vous propose des marques prestigieuses telle que Leicht et également une gamme de cuisines et meubles pratiques aux finitions sobres, alliant esthétisme et accessibilité à tous les budgets.

Spécialisée dans l’agrandissement de l’habitat, l’enseigne Cybel Extension est installée depuis mai 2024 à La Roche-sur-Yon. Dirigée par Cédric Gendron, l’agence propose un service premium, accompagnant ses clients à chaque étape de leur projet d’extension, de la conception aux démarches administratives et jusqu’à la réalisation finale. Chaque projet est sécurisé par une garantie décennale, un prix fixe et un délai de livraison garanti par contrat, assurant ainsi une sérénité totale pour les clients. À votre écoute, nos extensions sont le reflet de vos goûts.

« Votre projet d’agencement d’intérieur CHEZ VOUS et AVEC VOUS ! » Votre Home Designer, RAISON HOME intervient exclusivement sur rendez-vous et à votre domicile ! Je vous accompagne pour la conception et la réalisation de vos projets d’agencement de cuisine, dressing, séjour et salle de bain… sur-mesure ! CRÉONS ENSEMBLE UN INTÉRIEUR QUI VOUS RESSEMBLE !

54, rue Roger Salengro 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 07 65 88 13 31 www.cybel-extension.com

Jean-Philippe Gautreau 7, rue Albert Lebrun 85180 Les Sables d’Olonne Tél. 06 23 82 17 57 jean-philippe.gautreau@raisonhome.com www.raisonhome.com

Concepteur Cuisine

42, route des Sables 85000 La Roche-sur-Yon 27, rue Joseph Benatier - La Chaume 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 06 08 18 09 83 www.linstantcuisine.fr

120 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

HABITAT - DÉCO

Hase – Carré Dauphin

O'Conception

CARRÉ DAUPHIN est revendeur exclusif des poêles HASE , expert du chauffage au bois depuis 1979. Depuis plus de 40 ans, la manufacture de Trèves en Allemagne fabrique des poêles à bois & granulés qui sont l’alliance parfaite du design, de l’efficacité et du respect de l’environnement. Opter pour un poêle HASE, c’est faire le choix d’un poêle de fabrication allemande associant la tradition artisanale aux technologies les plus innovantes, et qui dure des décennies. Vous serez conquis par les différents choix de couleurs d’acier et de céramiques façonnées à la main. CARRÉ DAUPHIN vous accompagne de A à Z dans votre projet de poêles à bois & granulés. CARRÉ DAUPHIN, certifié RGE Qualibois, assure l'installation du poêle et du conduit, le ramonage, l’entretien et le SAV des poêles HASE. RDV en magasin HASE ou contactez-nous sur carredauphin.com.

Depuis plus de 10 ans, O’Conception imagine avec vous la maison de vos rêves ! Vous entrez avec des idées, ressortez avec un projet ! Nos dessinateurs vous proposent une maison sur-mesure en dosant l’esthétisme et le fonctionnel. Avec ou sans suivi de chantier, nous concevons ensemble une construction unique qui vous ressemble. Nous vous accompagnons dans votre projet autant dans les tâches administratives que techniques. Notre équipe consulte des artisans locaux sans jamais vous les imposer : vous restez aux commandes de vos travaux ! Réservez-vous les lots que vous souhaitez. Une équipe pétillante et dynamique pour un résultat à la hauteur de vos exigences. Confiez-nous votre construction pour un projet à votre image ! O’Conception à destination des particuliers et professionnels pour des projets de construction, agrandissement, rénovation, locatif ou agencement intérieur.

Poêles à bois & granulés

HASE 85 ZA Le Pironnet - 2, rue du Pironnet 85120 La Châtaigneraie Tél. 02 28 13 90 89

HASE 44 2, rue des Cèdres 85600 Montaigu-Vendée Tél. 02 51 48 28 38

Maître d'oeuvre

Siège social 69, boulevard des deux Moulins 85170 Le Poiré-sur-Vie Tél. 02 51 31 31 91 www.oconception.fr contact@oconception.fr

Agence Littoral bd du Vendée Globe 11, rue Éric Tabarly 85340 Les Sables d'Olonne Tél. 02 51 31 31 30 www.oconception.fr

121 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

HABITAT - DÉCO

Arthur Bonnet

Docks & Déco

Cuisiniste

Meubles et Décoration

Au cœur de chaque magasin, l’atelier d’Arthur est un laboratoire d’idées pour une cuisine à votre image !

Design, naturel, ethnique ou « indus », quelle que soit l’ambiance que vous souhaitez donner à votre intérieur, les idées naissent chez Docks & Déco ! Les conseillers décorateurs sont disponibles pour vous guider dans vos choix et créer un univers à votre image. Le secret du succès de l’enseigne : des produits confortables, fiables, sortis directement d’usine, emballés avec soin pour combler ainsi vos attentes. Cette sélection auprès des fabricants français ou d’usines européennes vous garantit une qualité parfaite doublée d’un achat éco-responsable. Le même produit moins cher ailleurs ? Docks & Déco vous rembourse la différence … +10 % ! Afin d’allier budget et plaisir, Docks & Déco s’adapte à vos finances et négocie, pour vous, les meilleurs taux. Salons, meubles, literie et objets tendances… Votre nouvel espace de vie vous attend chez Docks & Déco.

C’est dans ce lieu privilégié que votre projet se concrétise, de la conception jusqu’à l’intégration dans votre espace de vie. Nous vous proposons un service exclusif de décoration d’intérieur : avec votre concepteur-décorateur, vous élaborez votre propre planche de tendances, de matières et de couleurs. Il vous aide à choisir les bons ingrédients – façades, plans de travail, crédences, peintures, carrelages, tissus, lumières... et à les assembler pour concevoir la cuisine dans laquelle vous vous sentirez bien. Tout un art, parfaitement maîtrisé par les équipes d’Arthur Bonnet.

Avenue du Pas du Bois 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 20 12 11

122 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

Rue Graham Bell 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 05 24 24

Zone Ciale Bell - Route de Nantes 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 07 97 14 laroche@docksetdeco.fr docksetdeco.fr

HÔTELLERIE - RESTAURATION

Bistro Quai

Le Chouan Ky Rit

Depuis de nombreuses années, le restaurant Bistro Quai, situé en face de la gare SNCF à La Roche-sur-Yon, vous accueille du lundi au vendredi dans une ambiance chaleureuse et familiale. Deux salles sont à votre disposition : sous la lumineuse véranda ou dans l’espace plus intimiste du bar. Le chef DORIAN, vous concoctera des petits plats faits maison, élaborés à partir de produits frais, changeant au rythme des saisons et pour tous les goûts (entrecôtes, burger, salade, plats veggies, poissons du marché et viandes françaises, etc.). Dîner d’entreprise, repas de famille, afterwork, coworking et soirée privatisée, vous n’avez qu’à demander ! L’ensemble de l’équipe met tout en œuvre pour que votre moment de pause déjeuner ou votre dîner soit délicieux.

Au cœur de l'hôtel KYRIAD venez découvrir son restaurant Le Chouan Ky Rit, son chef Sébastien et sa nouvelle carte qui évolue au fil des saisons. Autant de saveurs gustatives à découvrir avec en entrée, la salade du chouan ou bien des fruits de mer, en plat, le burger maison, le tartare ou le poisson du marché et pour finir une note sucrée avec une farandole de desserts et sa spéciale, la brioche vendéenne perdue, le tout dans une atmosphère propice à la détente. Profitez également de la toute nouvelle véranda et de sa grande terrasse à l'ombre de la pergola. Dîner d'entreprise, repas de famille, afterwork, coworking et soirée privatisée, vous n'avez qu'à demander ! Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h et le vendredi de 12h à 14h. Ouverture le week-end sur réservation de groupe.

19, avenue Gambetta 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 08 61 contact@hoteldelagare85.fr www.hoteldelagare85.fr/restaurant

Boulevard Arago 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 36 26 00 larochesuryon@kyriad.fr la-roche-sur-yon.kyriad.com

Restaurant

123 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

RESTAURATION

Le Karo Restaurant

Au Karo, la bistronomie est une affaire de cœur depuis 2011 et nos équipes s’activent pour vous régaler ! Un voyage gourmand à travers les saisons. Des plats savoureux, élaborés à partir de produits frais et de saison. Des produits sourcés auprès de producteurs locaux et cuisinés avec soin et passion, accompagnés de la sélection du meilleur de nos vignes dans un cadre chaleureux… C’est le secret de la satisfaction de nos clients et ce, depuis quelques années déjà. Accordez-vous une pause gourmande et conviviale dans notre établissement, du mardi au samedi, midi et soir.

Le Carreau des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 62 79 32 contact@restaurantlekaro.com www.restaurantlekaro.com

124 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

Bistro Végé Restaurant

Le Bistro Végé vous propose des plats traditionnels faits maison avec des produits uniquement végan et sans gluten, issus au maximum de l’agriculture biologique ou local. La carte est repensée chaque saison pour favoriser la qualité des produits et les recettes sont étudiées avec une nutritionniste. Toutes les valeurs nutritionnelles des plats sont disponibles sur le site internet. Concerné par le respect de l’environnement, le Bistro Végé diminue au mieux ses émissions de déchets comme les tickets de caisses ou les cartes cartons... Chaque premier dimanche du mois un brunch et un évènement y sont organisés.

10, rue du 8 mai 1945 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 06 02 13 56 92 www.bistrovege.fr

SAVEURS

Charrier

Le Séchoir de Fab

Située à deux pas de la place Napoléon, des halles et du marché, « La Charcuterie traditionnelle CHARRIER » est connue depuis 60 ANS pour son savoir-faire artisanal ! L’Entreprise Vendéenne incontournable du pays Yonnais, gérée depuis 2015 par M. TALLINEAU vous propose des produits d’exception : Foie gras de canard français « MAISON », Saumon écossais « Fumé MAISON » au bois de hêtre, sans oublier nos terrines et rillettes dont la réputation n’est plus à faire ! La Charcuterie traditionnelle CHARRIER, réalise des prestations traiteurs pour les particuliers (anniversaire, mariage, …), les entreprises (buffet, plateaux repas, inauguration, cocktail ...), clubs sportifs. Une équipe dynamique et des produits de qualités pour des fêtes et évènements réussis ! Ouvert du mardi au vendredi 8h15 à 14h et 15h à 19h15, samedi 8h15 à 19h15, dimanche et jours fériés 8h15 à 12h30.

Implantée dans la zone de Belleplace à La Roche-surYon, Le séchoir de Fab’ fabrique du saucisson et de la charcuterie sèche à base de porc fermier plein air de Vendée IGP et Label Rouge. En plus de ses délicieux saucissons, venez découvrir la boutique de Fab’ ouverte le mercredi et le vendredi de 16h à 18h30. Vous y trouverez de nombreux produits de producteurs locaux. Pour les apéros et les raclettes, coppa, pancetta, noix de jambon, lomo et filet mignon séché sauront satisfaire vos papilles. Retrouvez également tous ces bons produits sur les marchés locaux.

9, rue du Président de Gaulle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 05 03 charcuteriecharrier85@laposte.net Facebook : charcuterie traditionnelle charrier

20, rue Watt 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 28 97 48 21 lesechoirdefab@gmail.com www.lesechoirdefab.fr

Charcuterie traditionnelle

Saucisson 100 % vendéen

125 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

SAVEURS

V and B

Autour du Pastis

Chai Berteaud Manceau

V and B, c’est une cave et un bar, qui associent vin et bière mais pas que ! C’est le rendez-vous incontournable pour boire un verre entre amis ou collègues depuis 14 ans sur La Roche-surYon. Vente à emporter sur vos produits favoris, espace idées cadeaux. Venez découvrir nos 200 m2 de cave, plus de 300 références de vins, plus de 400 références de bières et 250 références de rhums et whiskies. Horaires : Lundi : 15h - 19h30. Mardi, mercredi et samedi : 10h - 19h30. Jeudi et vendredi : 10h - 20h.

Pastis signifie mélange en provençal. Vous le saviez ? Chez Autour du Pastis, venez découvrir une sélection de plus de 40 Pastis des quatre coins de la France, mais aussi une grande sélection originale d’autres boissons apéritives ou digestives, avec ou sans alcool. Pour l’apéritif, des tartinables végétariennes, à base de produits de la mer ou de la terre, mais aussi des olives, du saucisson, des sardines… De nombreux produits artisanaux vendéens. Coffrets cadeaux et animations personnalisés pour particuliers et professionnels.

Pierre et Kévin, deux amis d’enfance vendéens, vous proposent toute une gamme de vins bio et locaux, produits et vendus sur place. Découvrez également le chai entre amis, en famille ou entre collègues à travers une visite de la cave, un cours de dégustation ou encore un atelier assemblage au cours duquel vous pourrez créer votre propre cuvée et repartir avec vos bouteilles. Poussez les portes du chai et profitez des bons conseils de deux artisans vinificateurs passionnés. Ouvert tous les jours, uniquement sur réservations par mail ou par téléphone.

10, rue Henri Aucher 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 24 20 77 www.vandb.fr

3, place Napoléon 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 06 75 68 80 15 Autour-du-pastis@orange.fr www.autourdupastis.fr

160, rue Jacques-Yves Cousteau 85000 Mouilleron-le-Captif Tél. 02 51 62 52 61 ou 06 31 54 14 46 contact@chai-bm.com www.chai-berteaud-manceau.com

Cave et Bar

126 LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°19

Caviste

Artisans vinificateurs

SERVICES

Les Jardins du Loriot

Petits-ﬁls

LOISIRS

Parc floral

L’aide à domicile sur mesure

À 10 mn de La Roche-sur-Yon, à 2 km du rond-point de la Landette, route des Sables, venez-vous balader tout au long de l’année dans ce parc, créé à partir de 1998. Découvrez 2 800 variétés de plantes asiatiques ramenées par des explorateurs-botanistes et des missionnaires. Vous ne manquerez pas d’être surpris par des scènes uniques en Europe inspirées par la Birmanie, l’Indonésie, la Chine, le Japon. Bassins de nymphéas dédiés à Monet et Clemenceau. Vente de plantes et de bambous non envahissants pour constituer des haies occultantes.

Retrouvez l’agence Petits-fils au cœur de La Roche-sur-Yon, votre spécialiste de l'aide à domicile. Axé sur des services de qualité, Petits-fils s'adresse aux aînés en situation de dépendance et aux personnes en situation de handicap. Nous offrons des prestations personnalisées disponibles 24h/24, 7 jrs/7, éligibles à l'Allocation Personnalisée d’Autonomie ainsi qu’à la Prestation de Compensation du Handicap. 50% des dépenses sont éligibles au crédit d’impôt et peuvent être remboursées immédiatement. Petits-fils intervient aussi bien à domicile qu'en structure. Les accompagnements mis en place sont réalisables par une centaine d’auxiliaires de vie professionnels, diplômés et rigoureusement sélectionnés. N’hésitez pas à venir rencontrer l’équipe d’agence qui sera ravie de vous accueillir au sein de la Maison Petits-fils !

60, chemin de la Tour, la Mancelière (haute saison) 34, chemin du petit champ du pont, la Mancelière (hors saison) 85190 Venansault Tél. 02 51 40 35 41 – 06 10 79 12 26 jacqueschaplain@jardinsduloriot.fr www.jardinsduloriot.fr

23, rue du Maréchal Joffre 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 52 20 10 65 larochesuryon@petits-fils.com www.petits-fils.com Facebook : Petits-fils (La Roche-sur-Yon)

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