Recept: Bethel Zerfu

Chokladkakor

Ingredienser

150 g smör 1 dl socker 1 dl ljus sirap 1 msk vaniljpulver 1 ägg 1 äggula 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 nypa salt 4 dl choklad

Gör så här. 1. Blanda ihop rumstempererat smör med alla torra ingredienser. 2. Tillsätt sedan resterande ingredienser och knåda ihop till en deg. 3. Lägg degen i kylen i minst 1 timme. 4. Lägg ungefär 1 matsked stor degbit på bakplåtspapper och rulla ihop till en boll. Se till att ha stor mellanrum mellan kakorna då de kommer svälla upp. Platta till bollarna i mitten och baka kakorna i ugnen på 200 grader i 8 minuter. ENJOYY:)

Kladdig Brownie

Ingredienser

1,5 dl socker 125 g smör 2 st ägg 1 tsk vaniljpulver 1 dl vetemjöl 1 dl choklad 1 dl kakao 1 nypa salt

Gör så här

1. Smält smöret i kastrull på låg värme och låt svalna. 2. Blanda sedan ner resterande ingredienser i en bunke. 3. Tillsätt smöret sist och överför smeten i en form med bakplåtspapper. 4. Frys sedan smeten i minst 1 dag, optimalt 3 dagar. 5. Efter frystiden gräddar du den i 175 grader i 25 min. Låt svalna and ENJOY:)