BioGenietenGids gezond genieten in Vlaanderen 2011
1DWXXUOLMN PRRL PHW %LR *UDQDDWDSSHO YHUVWHYLJHQGH JH]LFKWVYHU]RUJLQJ » 9HU]DFKW ULPSHOV HQ YHUPLQGHUW GH WHNHQHQ YDQ KXLGYHURXGHULQJ » 6WLPXOHHUW GH FHOYHUQLHXZLQJ HQ YHUVWHYLJW
5HVXOWDDW HHQ JODGGH HQ VWHYLJH KXLG $DQEHYROHQ YRRU GH ULMSHUH KXLG YDQDI MDDU JHFHUWLƃ FHHUGH QDWXXUFRVPHWLFD YULM YDQ SDUDEHQHQ IWDODWHQ V\QWKHWLVFKH JHXU HQ NOHXUVWRÆ‚ HQ HQ JURQGVWRÆ‚ HQ RS EDVLV PLQHUDOH ROLÂQ 'LHUSURHIYULM 2 D YHUNULMJEDDU ELM QDWXXUZLQNHOV %LRSODQHW 'L HQ (VVHQ]D 9RRU PHHU YHUNRRSSXQWHQ ZZZ ZHOHGD EH
BioGenietenGids 2011
Colofon Samenstelling: Geertje Meire Redactie: Carla Rosseels, Lennie Stinissen, Geertje Meire Eindredactie: Geertje Meire, Carla Rosseels Layout & ontwerp: Ogly Doglin’ Coverfoto (Frank Toussaint): Bio com Brio, Rune en Sterre Foto’s: Geertje Meire, Koen Huybreghts, Carla Rosseels, Frank Toussaint, De Brabander, Beeldbank BioForum www.bioforum.be Deze brochure kwam tot stand dankzij de financiële steun van het Vlaams Ministerie van Landbouw, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling vu: Leen Laenens, Quellinstraat 42 - 2018 Antwerpen
TOTAAL-LEVERANCIER, GROOTHANDEL BIOLOGISCHE VOEDINGSPRODUCTEN Groenten en Fruit / Droogwaren / Verswaren / Diepvries Uw Belgische partner voor 6000 bioproducten, in uw zaak aangeleverd. Tel 015.560.166 - verswaren en AGF Tel 09.280 78 20 - droogwaren en diepvries www.biofresh.be - info@biofresh.be Ons team graag tot uw dienst!
Heerlijk genieten ... van bio! Wie biologisch eet, doet dat omdat het lekker is. En gezond. Bovendien spelen ethische overwegingen een rol: dierenwelzijn, duurzaamheid, kleinschaligheid, milieu. Tegelijk is het altijd heerlijk genieten! Bijdragen aan een eerlijke, duurzame en milieuvriendelijke samenleving hoeft niet saai te zijn. Integendeel, vaak is het net aangenaam toeven in bio- of ecoland. Dat tonen we aan in deze gids door je wegwijs te maken in het biologische en ecologische aanbod in Vlaanderen. Kom je zelf graag creatief en culinair uit de hoek, dan vind je hier alle adressen van biologische voedingswinkels en markten in Vlaanderen. Of laat je je graag gastronomisch verwennen, dan vind je in een handomdraai een lekkere bistro of restaurant. En er is nog zoveel meer: een biokribbe voor je kroost of een stilteretraite in een ecoklooster, ecologisch tuinieren of snel even langs de bio-automaat, ... Je ziet: genieten van bio en eco kan op talloze manieren. Proef en geniet, ontdek en beleef: daartoe willen we jou inspireren met deze BioGenietenGids. Naast de handige gids kan je sinds dit jaar ook on-line door bioVlaanderen struinen. Surf naar www.biogenietengids.be en via de zoekmachine vind je snel en makkelijk het juiste eco-adres! Dit is de derde editie van de BioGenietenGids. Mocht een of ander bioof eco-initiatief ons zijn ontgaan, dan mag je dat altijd laten weten aan geertje.meire@bioforum.be of op 03/286 92 78. Alvast bedankt!
Geef haar vertrouwen. 8_e]WhWdj_[Â?" ^[j amWb_j[_jibWX[b lWd edp[ i[Yjeh 7bi edZ[hd[c[h m[[j `[ ZWj ^[j l[hjhekm[d lWd Z[ Yedikc[dj _d `[ fheZkYj e\ c[ha ]ekZ mWWhZ _i$ C[[h ZWd Z[ ^[b\j lWd Z[ Yedikc[dj[d ^[ha[dj 8_e]WhWdj_[Â? Wbi ^[j amWb_j[_jibWX[b ZWj [[d '&& X_ebe]_iY^ fheZkYj ]WhWdZ[[hj$ ;d ZWWh X_`j `[ `[ Wbi Yedikc[dj _d lWij$ =[d_[j c[[ lWd Z[p[ c[[hmWWhZ[ [d ][Xhk_a Z_j ij[ha[ bWX[b$
C[[h _d\e5
ikh\ dWWh mmm$X_e]WhWdj_[$X[
Alsof je ‘m zelf gemaakt hebt! Of je nu houdt van vol&romig, fris&romig of van mayonaise met een vleugje yoghurt of olijfolie, de mayonaises van de Rit smaken alsof je ze zelf gemaakt hebt!
• van pure biologische ingrediënten • zonder toegevoegd riet- of bietsuiker
www.derit.nl
Fontaine, beste kwaliteit, verantwoorde vangst! Duurzaam Het Fontaine assortiment bestaat alleen uit vis die nog volop aanwezig is en duurzaam is gevangen. Dus geen bijvangst en ook geen netten waarin dolfijnen verstrikt kunnen raken.
Beste kwaliteit Veel zeeën zijn vervuild met zware metalen die uiteindelijk in de vis terechtkomen. Fontaine vis komt uit de Grote en Atlantische Oceaan. Deze wateren zijn nog schoon en bieden de beste kwaliteit vis.
Gezond De zogenaamde vette vissoorten, als haring, makreel en tonijn, bevatten Omega-3 vetzuren. Fontaine filets, patés en salades: duurzaam, lekker én gezond!
BEWUSTE VOEDING MET GOEDE SMAAK
Legende iconen BIO
Gecertificeerd biologisch
P
Biogarantie®
OMSCH In omschakeling Productgroepen
D E F G I J K
Groenten/Fruit Zuivel koe Zuivel geit Zuivel schaap Vlees Brood Overig Zelfpluk Geschat percentage bioproducten dat het restaurant gebruikt:
L M N O Q R S T U
0-25% 25-50% 50-75% 75-100% B&B Groepsaccomodatie Selfcatering Camping Ook lunch/dinner mogelijk op aanvraag Boerderij
A B C V W 6
Kleding baby/kind Kleding volwassene Stoffen Webwinkel Eetgelegenheid
BioGenietenGids 2011
Bio: Controle? Garantie! In deze gids vind je iedereen terug die zich laat controleren op de biologische kwaliteit van wat hij of zij aanbiedt. Die controle gebeurt door onafhankelijke controleorganisaties. Bio herken je aan het woord ‘biologisch’ op een product. Vaak zie je het ook aan het Biogarantielabel dat op een product prijkt of in de winkel hangt. Het gebruik van het Biogarantielogo wordt enkel toegelaten op producten die gecertificeerd biologisch zijn. Biogarantie is met andere woorden hét Belgische merk dat de verbruiker toelaat producten van biologische landbouw in één oogopslag te herkennen. Ook in deze gids vind je dit logo terug. Bij winkeliers en bij restaurants en cateraars betekent het Biogarantielogo immers dat zij zich vrijwillig, want nog niet wettelijk verplicht, door een onafhankelijke organisatie laten controleren. Je hebt als consument hier dus de garantie dat je echt bio krijgt. Bioproducten herken je sinds 2010 ook aan het groene Europese logo. Dit logo is verplicht op alle verpakte biologische producten. In deze gids laten we je ook graag kennismaken met anderen die niet in dezelfde mate voor bio kiezen, maar toch al een heel eind op weg zijn. We geven bij benadering aan in welke mate zij met bio werken, al laten ze zich hierop nog niet controleren. Voor meer info over ‘biologisch’ of over ‘Biogarantie’ surf je best naar de site van BioForum Vlaanderen www.bioforum.be.
Voorwoord Natuurlijk winkelen 8 20 28 32 36 38 42
Natuurvoedingswinkels Boerderijwinkels & Thuisverkoop Markten Bakkers Slagers Groente- en fruitabonnementen & Voedselteams Speciaalzaken & Supermarkten
Natuurlijk genieten 46 54 58 60 62 68 74 78 80 82
Restaurants Catering Conferentiecentra Kookworkshops Logies & Vakantie Stoffen & Kleren Groen & Tuinen Beauty & Health Kids Bijleren
7
Gezonde voeBSTRAMIEN ding en meer Noëlla Vantyghem runt sinds 21 jaar Biovita in Brugge. “Gezonde voeding was altijd al mijn dada”, vertelt ze. Ze startte destijds met een kleine natuurvoedingswinkel, die ondertussen uitgroeide tot een grote biosupermarkt. Twee jaar geleden opende Noëlla een tweede biosupermarkt aan de andere kant van de stad. Het assortiment van Biovita is heel ruim, naast verse en droge voeding vind je er bijvoorbeeld ook een groot aanbod educatief en ecologisch speelgoed. Verder bestaat het gamma uit ecologisch schrijfgerief, babyartikelen, boeken, natuurcosmetica en Birkenstocks. De winkel breidde onlangs uit met een bio-natuurslagerij en een ruimere keuze aan groenten en fruit. “Veel van onze klanten eten vegetarisch, anderen eten graag een stukje vlees”, zegt Noëlla. Bij Biovita kan je niet alleen om boodschappen gaan, er worden ook regelmatig rondleidingen voor groepen en scholen gegeven. www.biovita-brugge.be
8
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk winkelen
Natuurvoedingswinkels In deze rubriek vind je zowat 210 adressen, van kleine verswinkels tot grote speciaalzaken, waar je terecht kan voor je dagelijkse boodschappen of voor delicatessen voor je feestdiner. In de natuurvoedingswinkel vind je een uitgebreid gamma biologische producten: brood, zuivel, groenten en fruit, maar ook producten met exotisch klinkende namen als shoyu, tempeh, umeboshi of takoewan. Aarzel niet de natuurvoedingswinkelier om raad te vragen. Hij of zij kan je ongetwijfeld helpen om met het gevarieerde aanbod aan biologische producten aan de slag te gaan. Kijk uit naar de biolabels, zo ben je zeker van de biologische kwaliteit.
? Wist je dat ... > het Biogarantielabel ĂŠĂŠn van de eerste Europese biolabels was? > bio wereldwijd de snelst groeiende voedingssector is?
Natuurlijk winkelen - Natuurvoedingswinkels
9
Legende
Brasschaat - 2930 De Groene Wijzer
BIO Gecertificeerd biologisch
P
Biogarantie ®
A
Kleding baby/kind
Deurne - 2100 Regiform
Sint-Rochusstraat 29 • 03/321 48 98 • regiform@skynet.be • www.regiform.be • ma-vr: 9-12.30u/13.30-18u; za: 9-12.30u
Edegem - 2650 De Korrel
Strijdersstraat 25 • 03/457 02 52 • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 8.3016u
Essen - 2910 Appeltje
Antwerpen BIO
P
Otto Veniusstraat 29 • 03/233 23 56 • info@hetnatuurhuis. be • www.hetnatuurhuis.be • ma-vr: 10-19u; za: 10-18u • ook greensleep
Antwerpen - 2018 ‘t Kleine Beertje
BIO
P
Kleine Beerstraat 29 • 03/236 29 07 • ma-vr: 8.30-18u; za: 9-13u
Terrasana
Brederodestraat 101 • 03/237 13 60 • info@terrasana.be • www. terrasana.be • ma-do, za: 9-18.30u; vr: 9-19u
Beerse - 2340 Den Toestand
Steenovenstraat 16 • 014/61 39 02 • monique.adriaensen@ pandora.be • di-vr: 9-12u/13.30-18u; za: 9-12u/13.30-16u
Berchem - 2600 De Gezonde Gewoonte
Strijdhoflaan 32 • 03/239 12 00 • info@degezondegewoonte. be • www.degezondegewoonte.be • ma-di, do-vr: 9-18u; wo, za: 9-13u
Berlaar - 2590 De Appelboom
V
Borgerhout - 2140 Bioshop Borgerhout - Beter Leven
BIO
Misstraat 52 • 03/482 45 13 • info@deappelboom.be • www. deappelboom.be • ma-vr: 9.30-12.30u/14-18u; za: 9.30-16u
P
Gitschotellei 261 • 03/322 15 36 • borgerhout@bioshop.be • www.bioshop.be/winkels/borgerhout.html • ma-vr: 8.30-18u; za: 8.30-14u
De Kiem
Xaveriusstraat 10 • 03/235 60 17 • paul.bekaert@gmail.com • ma-di, do-vr: 10-18u
BIO
P
Kapelstraat 48 • 03/296 92 12 • bornem@bioshop.be • www. bioshop.be/winkels/bornem.html • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 8.30-16.30u
BioGenietenGids 2011
Geel - 2440 Herba Geel
Nieuwstraat 85 • 014/58 34 32 • di-vr: 9.30-12.30u/13.30-18u; za: 9.30-12.30u/13.30-17u
Olleke Bolleke
ABV
Elsum 16 • 014/72 07 87 • olleke@telenet.be • www. ollekebolleke.net • ma-di, vr-za: 9.30-17.45u; do: 9.30-16.45u
Gierle - 2275 De acht Zaligheden
Kloosterstraat 7 bus1 • 014/43 10 88 • info@achtzaligheden.be • www.achtzaligheden.be • di, do-vr: 10-12u/13.30-18u; za: 10-16u • ook luiersets
Leopoldlei 7E • 015/24 72 44 • info@natuurhuis.be • www. natuurhuis.be • di-vr: 9.30-12.30u/13-18u; za: 9.30-12.30u/13-16u
Heiststeenweg 8 • 015/75 49 84 • di-vr: 8.30-18u; za: 8.30-16u
10
Spoorwegstraat 9 • 03/667 44 04 • luc.nyssens@telenet.be • di, do-vr: 9-12u/13.30-18u; wo, za: 10-12u/13.30-17u
Heist-op-den-Berg - 2220 Natuurhuis
Beerzel - 2580 Rozemarijn Beerzel
Bornem - 2880 Bioshop Bornem
P
Molenweg 18 • 03/664 73 85 • degroenewijzer@skynet.be • www.degroenewijzer.be • di-vr: 8.30-18u; za: 9-17u
B Kleding volwassene C Stoffen V Webwinkel W Eetgelegenheid
Antwerpen - 2000 Het Natuurhuis
BIO
Herentals - 2200 Alterna
Vaartstraat 3 • 014/22 16 93 • info@natuurhuisalterna.be • www.natuurhuisalterna.be • ma-wo, vr: 9.15-12.15u/14-18.30u; za: 9-12.30u
Herenthout - 2270 De Kruidenfee
Vonckstraat 39 • 014/51 89 92 • Chantal.hanquet1@telenet.be • www.dekruidenfee.be • di: 9-12.30/14-20u; wo, vr: 9-12.30u/1418.30u; do: 14-18.30u; za: 10-17; zo: 10-12u
Herselt - 2230 ‘t Rozebotteltje
Blaubergsesteenweg 176 • 014/54 99 46 • rudolf.loozen@ telenet.be • www.rozebotteltje.be • ma-vr: 9-12u/13.30-18u; za: 9.30-17u • ook boeken
Hoogstraten - 2320 De Pastinakel
Vrijheid 86 • 03/314 32 82 • di, do-vr: 9-12u/13.30-18u; wo, za: 9-12u/12.30-17u
Kalmthout - 2920 Graanhalm
Berkendreef 3 • 03/666 52 62 • di-vr: 9-12u/13.30-18.30u; za: 9-17u; zo: 9-12u • ook bijenteeltmateriaal
+HW 1DWXXUKXLV 0HUNVHP (HWKXLVVWUDDW 7HO PHUNVHP#KHWQDWXXUKXLV EH 2SHQ DOOH GDJHQ YDQ X WRW X =RQGDJ JHVORWHQ
+HW 1DWXXUKXLV $QWZHUSHQ 2WWR 9HQLXVVWUDDW 7HO DQWZHUSHQ#KHWQDWXXUKXLV EH 2SHQ DOOH GDJHQ YDQ X WRW X =DWHUGDJ YDQ X WRW X =RQGDJ JHVORWHQ
6FKULMI X LQ RS RQ]H QLHXZVEULHI HQ JHQLHW YDQ DOOH SURPR¡V NRUWLQJHQ SURGXFWLQIRUPDWLH HQ DQGHUH
9RHGLQJ XLW GH ELRORJLVFKH ODQGERXZ 1DWXXUOLMNH &RVPHWLFD 6XSOHPHQWHQ 9HUVH ELRORJLVFKH EHUHLGLQJHQ (LJHQ %LR EDNNHULM
ZZZ KHWQDWXXUKXLV EH
1DWXUDOO\ WKH ZRUOG¡V EHVW EHGV
$ OLJJHQG LQGG
Natuurbron
BIO
P
Heidestatiestraat 81 • 03/666 90 32 • info@natuurbron.be • www.natuurbron.be • ma-di, do-vr: 9-12.30u/14-18u; za: 9-13u
Kapellen - 2950 Ja...Natuurlijk
Antwerpsesteenweg 67 • 03/664 03 40 • di-za: 9.15-12.30u/ 13.30-18u
Kasterlee - 2460 De Meidoorn - Natuurwinkel
Pellemanstraat 61 • 014/85 18 99 • di-za: 9-12u/13.30-18u
Kontich - 2550 De Eko winkel
BIO
P
St. Jansplein 1 A • 03/458 38 00 • Verreyt.natuurvoeding@ skynet.be • ma-vr: 9-18u; za: 9-13u
Lichtaart - 2460 Midgaard
BV
Lier - 2500 Bioshop - Vitaform
BIO
Heidestraat 61 • 014/47 87 7 • di-vr: 9-19u; za: 10-18u
P
Berlarij 47 • 03/480 40 54 • vitaform@pandora.be • www.bioshop.be/winkels/lier.html • ma-vr: 9-18u; za: 9-13u
Mechelen - 2800 Bioplanet Mechelen
BIO
PV
Battelsesteenweg 68 • 015/26 25 93 • bioplanet@bioplanet. be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
De Kiem
Pasbrugplein 4 • 015/55 00 76 • dekiem7@hotmail.com • ma-di: 9-13u/14-18u; do-vr: 9-13u/14-18.30u; za: 9.30-17u
Sophia Centrum
Korenmarkt 16 • 015/41 54 54 • sophiacentrum@hotmail.com • ma-di, do-vr: 9-18u; wo: 9-13u; za: 9-17u
Merksem - 2170 HĂŠt Natuurhuis
BIO
PW
Eethuisstraat 128-140 • 03/645 50 42 • info@hetnatuurhuis. be • www.hetnatuurhuis.be • ma-za: 9-18u • ook greensleep
Mol - 2400 Herba Mol
Markt 48 • 014/31 05 16 • ma-za: 9-12.30u/13.30-18u
Mortsel - 2640 De Groene Winkel
Sint-Benedictusstraat 11 • 03/440 42 69 • degroenewinkel@mac.com • www.degroenewinkel.be • ma-di, do-vr: 9-12.30u/14-18u; wo, za: 9-12.30u
Origin’O
BIO
P
Heilig Kruisstraat 10 • 03/449 00 73 • mortsel@origino.be • www.origino.be • ma-vr: 8.30-18u; za: 9-18 u
Noorderwijk - 2200 De Masteluin
Witbos 9 • 014/26 16 95 • info@masteluin.be • www.masteluin.be • ma, do-vr: 10-12.30u/13.30-19u; di: 10-12.30/13.3018u; za: 10-12.30u/13.30-17u; zo: 9-12u
Natuurlijk winkelen - Natuurvoedingswinkels
11
Putte - 2580 De Blauwbes
La Tsampa
Peulisstraat 21 • 015/22 28 34 • info@herba-service.be • www. herba-service.be • ma-di: 14-18u, wo-za: 10-18u
PV
Schilde - 2970 BioShop
Van de Wervelaan 10 • 03/384 09 66 • bioshoproel@pandora. be • www.natuurlijkemolen.be; www.bioshop.be • ma-vr: 9-18u; za: 9-17u • uitgebreid versaanbod; graanmolens bio
BIO
Sniedershof
P
Goorstraat 43 • 03/384 06 50 • info@dobbelhoeve.be • www. dobbelhoeve.be • di, za: 8.30-13u; do-vr: 13-18u
Sint-Job-in-’t Goor - 2960 Bioase Natuurvoeding
Sint-Katelijne-Waver - 2860 Allbio
BIO
Liersesteenweg 178 • 015/20 49 49 • admin.sino@yucom.be • ma-vr: 9-19u; za: 9-18u
Turnhout - 2300 Betonie Natuurwinkel
De Merodelei 14 • 014/42 53 11 • betonie@skynet.be • ma: 1318u; di-vr: 9-12u/13-18u; za: 9-17u
BIO
PV
Steenweg op Oosthoven 247 • 014/43 68 46 • bioplanet@bioplanet.be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
Bioshop - De Pimpernel
BIO
PV AB
Patersstraat 86-88 • 014/41 77 76 • natuurwinkel@proximedia. be • www.bioshop-turnhout.be • di-vr: 9-18u; za: 9-17u • ook green sleep, verf, biozaden
Nieuwstraat 67 B • 014/54 39 01 • info@decruythoeck.be • www.decruythoeck.be • di-vr: 9-12.30u/13.30-18u; za: 9-17u • op vr (13.30-18u) en za (10-13.30u) is ook een kraam met groenten en fruit, alsook soepen en dagschotels aanwezig (Bio com Brio)
Dendermondsesteenweg 19 • 03/886 31 11 • di-vr: 8-18u; za: 8-13u
Kolonel Slaterplein 2 • 03/827 25 74 • ma-vr: 10-12.30u/14-18u
Brussel
BIO
PW
Karthuizerstraat 66 • 02/511 94 02 • brussel@bioshop.be • www.bioshop.be/winkels/brussel.html • ma-za: 8.30-19u
Brussel-Elsene - 1050 Bio-Shanti
Adolphe Buyllaan 70 • 02/647 88 60 • www.bioshanti.be • mavr: 9-19u; za: 9.30-19u Elsense Steenweg 331 • 02/648 85 73 • info@dolma.be • www. dolma.be • ma-za: 10-20.30u
BioGenietenGids 2011
Tan
Waterleidingsstraat 95 • 02/537 87 87 • info@tanclub.org • www.tanclub.org • ma: 10.30-18.30u; di-za: 10.30-23u
Brussel-Etterbeek - 1040 La Saga
BIO
W W
Ridderschapslaan 9 • 02/734 40 98 • lasaga@proximedia.be • www.lasaga.be • ma-vr: 10-20u; za: 10-18u
De Roodebeeklaan 143 • 02/734 13 21 • raestafred@yahoo.fr • www.epiceriebio.be • ma-vr: 9-19u; za: 8-14u
Brussel-Ukkel - 1180 Origin’O Ukkel
BIO
P
Sint-Jobsplein 12 • 02/372 39 78 • biocorner@skynet.be • ma, wo-za: 8.30-19.30u; zo: 8.30-14u • paniers bio
Votre marché vert
De Frélaan 82 (2de verd) • 02/372 32 12 • info@votre-marchevert.be • www.votre-marche-vert.be • ma-za: 9-18.30u
Brussel-Watermaal-Bosvoorde - 1170 Origin’O Watermaal-Bosvoorde
BIO
P
Middelburgstraat 1 • 02/662 16 93 • watermaal@origino.be • www.origino.be • ma-za: 10-19u
Limburg Korenstraat 20 • 089/30 88 78 • de.waterbron@gmail.com • ma: 14-18u; di-do: 9-12.30u/13.30-18u; vr-za: 9-18u
Bree - 3690 Biowinkel Bree
Genk - 3600 De Kruidengilde
Rootenstraat 9 • 089/35 22 14 • het.kruidengilde@telenet.be • www.kruidengilde.com • ma-za: 9.30-18u
Wilrijk - 2610 ‘t Winkeltje
12
Vleurgatsesteenweg 287 • 02/343 82 54 • lemagasain@skynet. be • www.lemagasain.be • di-vr: 10-19u; za: 10-18u
Gerdingerstraat 7 • 089/47 35 52 • mzeelland@skynet.be • di-wo, vr-za: 9.30-12.30u/13.30-18u; do: 13.30-18u
Willebroek - 2830 Natuurwinkel Den Alruin
Dolma
Le Magasain
Bilzen - 3740 De Waterbron
Westerlo - 2260 De Cruythoeck
Brussel - 1000 Den Teepot
W
Brussel-Schaarbeek - 1030 Biologic
Vaartlaan 11 • 03/636 45 14 • bioase@telenet.be • di-vr: 9-12.30u/13.30-18u; za: 9-13u
Bioplanet Turnhout
Livornostraat 109 • 02/647 03 67 • latsampa@skynet.be • www.tsampa.be • ma-vr: 10-20.30u; za: 10-19u
Hasselt - 3500 Almatheek 1
Guido Gezellestraat 10 • 011/37 86 61 • almatheek@skynet.be • ma-za: 9.30-17.45u
Bioshop - ‘t Biokruidenierke
BIO
PAB
Sint-Truidersteenweg 22 • 011/22 63 91 • info@biokruidenierke. be • www.biokruidenierke.be • ma-wo: 9.30-13.30u/15.30-19u; vr: 9.30-20u; za-zo: 9.30-17u • ook green sleep
Heusden-Zolder - 3550 Natuurcentrum Il Lumé
Meylandtlaan 111 • 011/53 38 33 • info@il-lume.be • www.il-lume.be • di-vr: 9-12u/13.30-18u; za: 9-12u/13.30-17u
Houthalen-centrum - 3530 De vrije natuur
Vredelaan 32 • 011/60 34 06 • devrijenatuur@pandora.be • di-vr: 9-18.30u; za: 9.30-18u
V
Kortessem - 3720 Hartenboer
011/36 04 11 • hartenboer@dewroeter.be • www.hartenboer. be • webwinkel regio Hageland en Limburg; grotendeels bio
Leopoldsburg - 3970 De Maretak
Pouefl!ef!wppsefmfo!ejf Cjp!Tipq!v!cjfeu;
Koningsstraat 25 • 011/40 10 73 • maretak@yucom.be • di-za: 8.45-12.30u/13.30-18u
Lommel - 3920 Delicatesse Galerie Vivaldi
Maaseik - 3680 Natuurwinkel ‘t Viooltje
¦!ifu!Cjp!Tipq©!ivjtnfsl-!cjpmphjtdif! !!!wpfejoh!bbo!ffo!tufslf!qsjkt ¦!nfslbsujlfmfo!bbo!ffo!wbtu!wfsmbbhef! !!!qsjkt-!ifslfocbbs!bbo!ef ¦!tqbbs!wpps!ffo!xbbsefcpo!wbo!€ 6-11! !!!nfu!vx!Cjp!Tipq!lbbsu ¦!21&!lbsupolpsujoh!cjk!bgobnf!wbo!23!tuvlt
Maasmechelen - 3630 De Vlier
Fmlf!Cjp!Tipq!wftujhjoh!xpseu!hfdpousp. mffse!fo!esbbhu!ifu!Cjphbsboujf©!mbcfm/!Vx! cftuf!hbsboujf!ebu!cjp!ppl!xfslfmjkl!cjp!jt/!
Kerkstraat 59 • 011/55 22 04 • reformhuisvivaldi@live.be • di-za: 9.30-12.15u/13.30-18u
Mia’s natuurwinkel
Vredestraat 20 • 011/54 24 49 • reumers.mia@belgacom.net • di-za: 9.30-18u
Maastrichtersteenweg 19b • 089/56 66 01 • info@natuurwinkel-maaseik.be • www.natuurwinkel-maaseik.be • di-do: 9-12u/14-18u; vr: 9-12u/14-19u; za: 9-18u
Koning Albertlaan 30 • 089/76 51 53 • willy.delille@ telenet.be • ma: 13.30-18u; di-vr: 9.30-12.30u/13.30-18u; za: 9.30-12.30u/13.30-17u
Neerpelt - 3910 Bioshop Klimop
BIO
P
Heerstraat 101 • 011/64 42 88 • info@bioshopklimop.be • www.bioshopklimop.be • ma-do: 9-12.30u/13.30-18u; vr: 9-19u; za: 9-17u
Overpelt - 3900 Origin’O
Ringlaan 212 • 011/66 32 37 • overpelt@origino.be • www. origino.be • ma-vr: 9-12.30u/13.15-18.30u; za: 9-17u
Peer - 3990 De Peer
xxx/cjptipq/cf be • www.knoopsschat.be • di-do, za: 9-12u/13.30-19u; vr: 8.30-12u/13.30-18u • ook design, verlichting, ...
Belsele (Sint-Niklaas) - 9111 ‘t Madeliefje
Belseledorp 75 • 03/772 41 49 • madeliefje@busmail.net • ma-vr: 8.30-12u/13.30-18.30u; za: 8.30-12u
Beveren-Waas - 9120 De Nieuwe Weg
ABC
Sint-Truiden - 3800 Blancefloer
Deinze - 9800 Bioshop
BIO
Tongeren - 3700 De Kruidentuin
De Goudsbloem
ABV
Baan naar Bree 8 bus 4 • 011/63 26 04 • ma, wo-za: 9-12u/13.30-17.30u
Hasseltse Steenweg 28 • 011/68 04 51 • blancefloer@telenet. be • di-vr: 9.30-12u/13-18u; za: 9.30-13u
Oude Zandstraat 70 • 03/775 37 74 • ma-za: 9-12.30u/14-16u
P
Gentpoortstraat 4 • 09/380 82 20 • deinze@bioshop. be • www.bioshop.be/winkels/deinze.html • di-vr: 8.30-12.30u/14-18.30u; za: 8.30-17u
Maastrichterstraat 89 • 012/23 62 13 • de.kruidentuin@ telenet.be • ma: 13.30-18u; di-wo: 9-12.30u/13.30-18u; do-za: 9-18u
Gaversesteenweg 127 • 09/386 08 78 • info@natuurwinkeldegoudsbloem.be • www.natuurwinkeldegoudsbloem. be • ma: 13.30-18.15u; di-vr: 8.45-12.15u/13.30-18.15u; za: 8.45-12.15u/14-17u
Oost-Vlaanderen
Denderleeuw - 9470 ‘t Rozemarijntje
G. Gezellestraat 78 • 053/41 72 83 • rozemarijntje@telenet.be • di-vr: 9.15-12.30u/14-18.30u; zo-ma: 9.15-12.30u
Aalst - 9300 Het Fonteintje
Gentsestraat 52 bus 10 • 053/71 05 46 • ma: 13-18u; di-vr: 9-18u; za: 9-17.30u
Aalter - 9880 Knoopsschat
Dendermonde - 9200 De Rank
Burg. Potiaulaan 56 • 052/21 67 02 • johan.joos@pandora.be • di-vr: 9-12.30u/14-18u; za: 9-12.30u/13.30-17.30u
Spoorweglaan 13 • 09/374 46 56 • winkel@knoopsschat.
Maele Gijs Kruidenhuis
Vlasmarkt 37 • 052/21 40 48 • ma-za: 9-12.30u/14-18u
Natuurlijk winkelen - Natuurvoedingswinkels
13
Drongen - 9031 Origin’O Drongen
BIO
P
Mariakerksesteenweg 34 • 09/227 07 52 • drongen@origino.be • www.origino.be • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 9-18u
Burchtstraat 14 • 03/774 43 26 • reninca.ghijs@telenet.be • madi, do-vr: 10-18u; wo, za: 10-14u • ook boeken
Lebbeke - 9280 Botanik
Eeklo - 9900 Het Hobbitje
J.F. Willemsplein 10 • 09/377 60 65 • katrienlouage@scarlet.be • di-vr: 9-18u; za: 9-17u
Leo-Duboisstraat 12 • 052/41 05 69 • botanik@skynet.be • ook kruiden in bulk
Lochristi - 9080 ‘t lang leven
Gavere - 9890 Indeed
Broeckstraat 33 • 09/384 73 79 • indeed.veronique@skynet.be • ma, wo-vr: 8.30-12u/14-19u; za: 8.30-12u/14-18u
Gent - 9000 Ayuno
BIO
Korte Meer 22b • 09/223 12 41 • ayuno@scarlet.be • ma-vr: 9.3018.30u; za: 9.30-18u
BIO
Bioplanet Gent
PABVW
Drongensesteenweg 134 • 09/217 04 58 • bioplanet@bioplanet.be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u; eethoek: ma-vr: 9-20u; za: 9-20.30u
BIO
Bioshop - Pimpernel
PVW BIO
Origin’O Gent
P
Kortrijksesteenweg 148 • 09/221 37 45 • gent@origino.be • www.origino.be • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 8.30-18u
Panda
Oudburg 38 • 09/225 07 86 • ma-za: 9-18.30u
Dorp West 1 • 09/355 09 65 • tlangleven@telenet.be • ma-di, do-vr: 8.30-12u/13.45-18.30u; za: 9-12.30u/13.45-17.30u
Lokeren - 9160 Bioslagerij Meert
BIO
Rozebottel
BIO
P
Sterrestraat 240 • 09/348 15 93 • bioslagerij.meert@euphonynet.be • di-vr: 8-12u/13.30-18.30u; za: 8-12u/13.30-18; zo: 8-12u • bioslagerij met kleine biowinkel
P
Torenstraat 18-20 • 09/348 39 10 • rozebottel@busmail.net • www.rozebottel.be • ma-di, do-vr: 9-12u/14-18.30u; za: 9-12u/14-18u
Ch. de Kerchovelaan 423/451 • 09/245 25 45 • info@pimpernel. be • www.pimpernel.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-17u • ook biobroodautomaat
W
Tavontuur
Burgstraat 137 • 09/225 87 95 • tavontuur@telenet.be • ma-vr: 9.30-13u ; 14.30-18.30u; za: 10-16u
Geraardsbergen - 9500 Bio Century
Brugstraat 5 • 0484/75 37 88 • bio-century@hotmail.com • www.naturelife.be • ma-wo, vr-za: 9-18u
De Voedingspyramide
Stationsplein 13 • 054/42 35 38 • info@voedingspyramide. be • www.voedingspyramide.be • ma: 9-18.30u; wo-vr: 9-12.30u/13.30-18.30u; za: 9-12.30u/13.30-18u
Lovendegem - 9920 Kruiden & Co
Molendreef 4 • 09/372 97 85 • kruiden-co@telenet.be • di-wo, vr: 9-12.30u/14-18u; do, za: 9-12.30u
Maldegem - 9990 Naturelle
Nieuwstraat 59 • 050/71 69 03 • naturelle.coens@skynet.be • ma, wo-vr: 8.30-12u/13.30-18u; za: 9-15u • ook schoonheidsspecialiste: advies en behandeling
Ninove - 9400 Bioshop - De Korenaar
BIO
P
Weggevoerdenstraat 36 • 054/32 27 56 • ninove@bioshop.be • www.bioshop.be/winkels/ninove.html • di-wo: 9-12.30u/1418.30u; do: 9-12.30u/14-18u; vr: 9-19u; za: 9-18u
Gezondheidswinkel
Burchtdam 7 • 054/33 23 89 • cynthia-gezondheidswinkel@live. be • www.gezondheidswinkel-ninove.be • di-vr: 9-12u/1418.30u; za: 9-12u/14-17u
Oosterzele - 9860 De Patisson
BIO
P
Houte 35 • 09/362 42 97 • depatisson@skynet.be • vr: 15.3018.30u; za: 9-18u • thuiswinkel
Gijzegem - 9308 De Kiem
Pachthofstraat 163 • 053/21 26 05 • luka@de-kiem.be • www. de-kiem.be • di, do-vr: 9-18.30u; wo: 11.30-18.30u; za: 8-13u/1417.30u • specialiteiten: etherische oliën, natuurlijke cosmetica, massageoliën
Hamme - 9220 Bioshop - de Natuurvriend
Kruibeke - 9150 ‘t Madeliefje
BIO
P
Slangstraat 56 • 052/47 12 75 • hamme@bioshop.be of denatuurvriend@telenet.be • www.bioshop.be/winkels/hamme. html • ma-vr: 8.30-12u/13.30-18.30u; za: 8.30-12.30u/13.30-18u
Herzele - 9550 Biokorf
Stationsstraat 164 • 053/62 60 12 • gregory.vanruyskensvelde@ telenet.be • ma: 14-18.30u; di-vr: 9-12.30u/14-18.30u; za: 10-18u
Naturelle
Keiberg 30 • 09/362 61 37 • naturellebio@gmail.com • di-vr: 8.30-12.30u/13.30-18.30u; za: 8.30-15u
Oudenaarde - 9700 Bioshop - De Zonnebloem
BIO
PAB
Parkstraat 25 • 055/31 64 30 • de.zonnebloem@skynet.be • www.bioshop.be/winkels/oudenaarde.html • di-za: 9-13u/1418.30u • fair trade cadeautjes; boeken
Sesam
Beverestraat 5 • 055/31 18 27 • demeulenaeresesam@skynet.be • ma-za: 9-12.30u/13.30-18.30u
Ronse - 9600 Solvida
J-B de Keyserstraat 28 • 055/21 41 22 • monique.ronsyn@hotmail.com • wo-za: 9-12.30u/14-18.30u
14
BioGenietenGids 2011
Verlekkerd op het leven!
Provamel. Heerlijk variĂŤren met bio soja
Provamel biedt u een heerlijk gamma van biologische sojaproducten, op CO2-neutrale wijze geproduceerd. Voor elk wat wils, altijd met de gezonde smaak van soja en met een groot respect voor mens en natuur. Laat u verleiden door het Provamel-product van uw keuze en geniet voluit ... De planeet geniet mee! Wist je dat alle Provamel-producten sinds 2010 CO2-neutraal geproduceerd worden? Wil je meer weten over onze duurzame aanpak: www.provamel.com
PROVAMEL. LOVE YOUR FUTURE
15
Sint-Amandsberg (Gent) - 9040 Bioshop - Pimpernel
BIO
PV
Antwerpsesteenweg 450 • 09/228 54 22 • info@pimpernel. be • www.pimpernel.be • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 9-18u • ook green sleep
Dorpstraat 170 • 016/48 93 12 • tnatuurhoekje@telenet.be • www.handelsgids.be/bertem • di-vr: 9-12.15u/13.30-18.30u; za: 8.30-12.15u/13.30-17.30u
Sint-Martens-Latem - 9830 Today
Diest - 3290 Ontdek de Natuur
Sint-Niklaas - 9100 Potpourri natuurcentrum
Dilbeek - 1701 Bioplanet Dilbeek
Maenhoutstraat 75 • 09/280 04 26 • Today.latem@skynet.be • ma-za: 9-13u/14-18u
Plezantstraat 5 • 03/778 07 65 • potpourrinatuurcenter@ hotmail.com • ma-vr: 8-18u; za: 8.30-12u
Bioshop - De Wase Raap
BIO
P
Truweelstraat 20 • 03/766 77 56 • sintniklaas@bioshop.be • www.bioshopsintniklaas.be • ma-vr: 8.30-13u/13.30-18.30u; za: 8.30-13u/13.30-18u •
Stekene - 9190 Bioshop De Zonnebloem
BIO
P
Stadionstraat 3 • 03/779 96 29 • info@dezonnebloem.net • www.bioshop.be/winkels/stekene.html; www.dezonnebloem. net • ma-vr: 9-12.30u/13.30-18u; za: 8.30-13u
Temse - 9140 De Graal
BIO
P
Gasthuisstraat 26 • 03/771 31 20 • info@degraal-bio.be • www.degraal-bio.be • ma-di, do-vr: 9-12u/13.30-18.30u; za: 9-12u/14-17u
Wachtebeke - 9185 La Chouette
Rechtstro 1 bus 001 • 09/330 04 50 • la.chouette1@telenet. be • www.lachouettebio.be • ma-di, do-za: 8.30-18u; wo, zo: 8.30-12u
Wetteren - 9230 De Goede Aarde
Koningin Astridlaan 39 • 09/369 73 45 • degoedeaarde@hotmail.com • ma: 14-18.30u; di-vr: 9-12.30u/14-18.30u; za: 9-12.30u
Zele - 9240 De Kruidenkouter
Kouter 95 • 052/44 90 58 • dekruidenkouter@skynet.be • www. dekruidenkouter.be • ma-wo, vr: 8.30-12.15u/13.30-18.30; za: 8.30-17u
Zottegem - 9620 De Korenbloem Soleme
Hoogstraat 62-64 • 09/360 35 38 • bsoleme@hotmail.com • di-za: 8-12.30u/14-18.30u
Today
G. Schockaertstraat 2 • 09/360 42 36 • Today.zottegem@ skynet.be • di-za: 9-13u/14-18u
Vlaams-Brabant Asse - 1730 ‘t Cruydthof
Weverstraat 7 • 02/452 49 39 • tcruydthof@hotmail.com • di-za: 9-12.30u/14-18.30u
De Biokast
Steenweg 36 • 02/569 39 10 • biogarant@skynet.be • di: 9.30-18.30u; wo-vr: 9.30-12.30u/13.30-18.30u; za: 9.30-18u
16
Bertem - 3060 ‘t Natuurhoekje
BioGenietenGids 2011
Ketelstraat 19 • 013/32 59 46 • ontdekdenatuur@gmail.com • www.ontdekdenatuur.be • ma-di, do-za: 9-18u; wo: 8-18u
BIO
PABV
Ninoofsesteenweg 554 • 02/360 10 40 • bioplanet@bioplanet. be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
Haasrode - 3050 Bioplanet Leuven
BIO
PV
Tiensesteenweg 379 • bioplanet@bioplanet.be • www. bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
Halle - 1500 Dieetcenter
Molenborre 18 • 02/356 83 56 • info@dieetcenterhalle.be • www.dieetcenterhalle.be • di-wo, vr: 9-17.30u; do: 9-12u; za: 9-17u • voedingsadviezen; bachconsults
Holsbeek - 3220 Natuurwinkel Marie
Kortrijksebaan 139 • 016/62 38 57 • info@natuurwinkelmarie.be • www.natuurwinkelmarie.be • ma-vr: 8-18.30u; za: 9-17u • ook massage en relaxatie met natuurlijke cosmetica
Kessel-Lo - 3010 Moedertje Natuur
De Becker Remyplein 35 • 016/25 09 59 • info@moedertjenatuur.be • www.moedertjenatuur.be • ma-za: 9-18u
Kortenberg - 3070 Nutrion
Leuvensesteenweg 353 • 02/759 86 61 • nutrion.bvba@pandora. be • di-vr: 9.30-18.30u; za: 9.30-17.30u
Leuven - 3000 Biotoop
BIO
Zwarte Zusterstraat 16 bus 6 • 016/20 69 50 • swinnen.eric@ telenet.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u
De Karwij
Tiensesteenweg 32 • 016/23 62 36 • info@groenewinkel.be • www.groenewinkel.be • di, vr: 10-20u; wo-do, za: 12-18u • ook natuurverf
Origin’O Leuven
BIO
P
Craenendonck 5 • 016/23 67 18 • leuven@origino.be • www. origino.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u
Meensel-Kiezegem - 3391 De Vitamientjeskorf
Binkomstraat 49 • 016/63 42 71 • www.vitamientjeskorf.be • di-vr:10-18u; za: 8.30-17u; zo: 9-12u
Merchtem - 1785 Bioshop Merchtem
BIO
P
Brusselsesteenweg 155 • 052/37 45 34 • merchtem@bioshop. be • www.bioshop.be/winkels/merchtem.html • ma, do: 14-18.30u; di-wo, vr: 9-18.30u; za: 9-17u • biowinkel met eigen biobakkerij
Overijse - 3090 De Dageraad
De Haan - 8420 De Rozemarijn
Brusselse Steenweg 310 • 02/687 37 03 • ma-za: 9-18u
Driftweg 20 • 059/23 97 84 • de_rozemarijn@yahoo.com • ma-di-do-vr:8.30-12.30/13.30-18u; wo:8.30-12.30; zat:9-17u
Rotselaar - 3110 De Natuurwinkel Rotselaar
Stationsstraat 10 • 016/44 05 50 • de.natuurwinkel@telenet. be • www.dnwr.be • di-vr: 9-12.30u/14-19u; za: 9-12.30u/1418u
Scherpenheuvel - 3270 Geboors- De Natuurwinkel
Basilieklaan 68 • 013/77 71 59 • ma-di, do-za: 8.30-12u/13-18u
Ternat - 1740 Natuurwinkel Indra
Stationsstraat 174 • 02/582 29 30 • wivinefrancois@hotmail. com • ma: 15-18.30u; di, vr: 9-18.30u, wo: 9-12u/15-18.30u; za: 9-17u
Tervuren - 3080 Tervuur Natuur
Hoorzeelstraat 42 • 02/767 54 86 • di-do: 10-12.30u/14.30-19u
Vilvoorde - 1800 Bio.punt Lijsterbes
BIO
J.B. Nowélei 46 • 02/251 66 46 • bio.lijsterbes@skynet.be • di-vr: 8.30-18u; za: 8.30-17u
Beernem - 8730 Luzerne
Stationsstraat 48 • 050/78 11 41 • naturotheek.luzerne@skynet.be • www.pure-water.be of www.sleepfit.be • ma-wo, vr: 9-12u/14-18.30u; za: 9-17u; zo: 10-12u • ook zuiverwatertoestellen en stralingswerend slaaptextiel
Brugge - 8000 ‘t Natuurhuisje
BIO
P
Sint-Pieterskaai 53 • 050/31 30 28 • bioplanet@bioplanet.be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
De Grote Beer
Sint-Jorisstraat 53 • 050/34 09 33 • info@degrotebeer.be • info@degrotebeer.be • di, vr: 8-18u
BIO
Katelijnestraat 142 • 050/33 31 37 • brugge@origino.be • www.origino.be • ma-vr: 8.30-18.30; za: 8.30-18u
Brugge - Sint-Andries - 8200 Biovita Bio Supermarkt
BIO
P
P
Torhoutsesteenweg 179 • 050/39 54 74 • info@biovita-brugge.be • www.biovita-brugge.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u
Het Pastinaakje
BIO
P
Maalse Steenweg 299 • 050/54 54 20 • info@biovita-brugge. be • www.biovita-brugge.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u
De Korenhalm
Deerlijk - 8540 Colombahof
Guido Gezellelaan 101 • 056/70 42 39 • houfflynrik@hotmail. com • www.biofreshpartner.com • ma, do: 13.15-18.30u; diwo, vr: 8.30-12.15u/13.15-18.30u; za: 8.30-12.15u/13.15-17u
Diksmuide - 8600 De Koriander
Generaal Baron Jaquesstraat 69 • 051/50 43 54 • ma-za: 9-12u/14-18.30u
Gistel - 8470 Balsemien
Stationsstraat 34 • 059/27 50 88 • balsemien@telenet. be • http://users.telenet.be/Balsemien/ • ma-di, do-vr: 9-12.15u/13.30-18.30u; wo: 9-12.15u; za: 9-12.15u/13.30-17u
Manna
Gullegem - 8560 PUUR
Bissegemstraat 9A • 056/40 12 60 • info@puurgullegem.be • www.puurgullegem.be • ma-di do-vr: 9-12u/14-18u; wo, za: 9-12u
Kronevoordestraat 64 • 051/566 775 • destrohalm@telenet. be • di-za: 8.30-12u/13.30-18.30u
Hulste-Harelbeke - 8531 De Meidoorn
Muizelstraat 6 • 056/70 05 19 • demeidoorn@telenet.be • www.geheimenlevenskwaliteit.be • ma-vr: 8-12u/13-18u; za: 8-12u
Ieper - 8900 De Bio Vita
Meensestraat 21 • 057/21 65 73 • info@debio-vita.be • www. debio-vita.be • ma: 10-12u/13.30-18.30u; di-vr: 9-12u/13.3018.30u; za: 9-12u/13.30-18u
De Papaver Bio
Sint-Jacobsstraat 12-14 • 057/21 85 00 • depapaverbio@ skynet.be • www.depapaverbio.be • ma-za: 9.30-18u
Ingelmunster - 8770 Hibiscus
Gistelsesteenweg 576 • 050/38 60 98 • di-wo, vr: 9.30-13u/14-18.30u; za: 9.30-13u/14-18u
Brugge - Sint-Kruis - 8310 Biovita Bio Supermarkt
AB
Handzame - 8610 De Strohalm
Jozef Suveestraat 23 • 050/33 93 98 • ma-di, vr-za: 8-12.30u/14-18.30u; wo: 8-12.30u/14-18u; zo: 9-17u
Origin’O/De Trog
Kasteelstraat 29 • 058/41 41 91 • de.korenblomme@telenet. be • www.dekorenblomme.be • ma, wo-za: 9-12.30u/14.1518.15u
De Donckerstraat 7 • 059/27 42 99 • gerda.bostijn@skynet. be • ma-vr: 9-12.15u/13.30-18.30u; za: 9-12.15u • groentenabonnementen ‘bio 3’
West-Vlaanderen
Bioplanet Brugge
De Panne - 8660 De Korenblomme
J. Delaplacestraat 3 • 050/35 87 32 • anjelambrecht@gmail. com • ma-za: 8.30-12u/13.30-18.30u
Bruggestraat 148 • 051/30 52 40 • hibiscus@telenet.be • www.info-ingelmunster.be • ma-di, do-vr: 9-18u; wo, za: 9-12u
Izegem - 8870 De Artisjok
Kruisstraat 45 • 051/30 78 48 • deartisjok@euphonynet.be • ma-di, do: 9-12u/14-18.30u; vr: 9-18u; za: 9-12u
Natuurlijk winkelen - Natuurvoedingswinkels
17
Jabbeke - 8940 Natuurhuis De Zonnevlecht
Dorpsstraat 14a • 0478/27 69 46 • natuurhuis.de.zonnevlecht@ pandora.be • ma-wo, vr-za: 9.30-12u/14-18u
Knokke - 8300 Ekinoks
Gemeenteplein 14 • 050/60 00 90 • ma-za: 9-12.15u/14-18.15u
Koekelare - 8680 De Pompoen
AB
Dorpsstraat 57/8 • 051/58 96 56 • natuurhuis.de.pompoen@ skynet.be • di, do-za: 10-12.30u/14-18u; wo: 10-12.30u • ook ondergoed
Koksijde - 8670 Origin’O Koksijde Bad
BIO
PA
Zeelaan 188 • 058/51 66 72 • koksijde@origino.be • www. origino.be • ma-za: 9-12.30u/14-18.30u
Koolkerke - 8000 Piramed
Warmoezeniersstraat 19 • 050/67 81 83 • piramed.bvba@ pandora.be • ma-di, do-vr: 8.30-12.30u/13.30u-... • gezondheidscentrum
Kortrijk - 8500 Biomarkt
’t Hoge 17 • 056/25 25 77 • info@biomarktkortrijk.be • ma-za: 9-19u
PABV Brugsesteenweg 65 • 056/35 91 07 • bioplanet@bioplanet.be • BIO
Bioplanet Kortrijk
www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
De Linde
Doorniksewijk 82 • 056/22 31 66 • linde.kortrijk@skynet.be • ma-vr: 10-12u/14-18.30u; za: 10-12u
Maelfait
Zwevegemsestraat 50 • 056/22 02 42 • ma-za: 7-12.45u/13.4518.45u
Overheulestraat 56 • 056/41 03 88 • n.stockman@scarlet.be • ma: 9-12u/14-18u; di-vr: 9-12u/14-19u; za: 9-12u/14-17u • Gesloten tot februari 2011 wegens wegenwerken
Nieuwpoort - 8620 De Stroming
AlbertI laan 139a • 058/24 18 28 • http://destroming.handelsgids.be • di-zo: 9-12.30u/14-18.30u
Oostduinkerke - 8670 De Teunisbloem
Leopold II-laan 42 • 058/51 51 34 • teunisbloem@pandora.be • ma-za: 9-12.30u/14-18.30u
Oostende - 8400 Beuselinck I
Nieuwpoortsesteenweg 4 • 059/56 40 42 • www.lloydspharma.be • ma-vr: 9-12.30u/14-18.30u; za: 9-12.30u
Bioshop Mordan 1
BIO
Bioshop Mordan 2
BIO
Kon. Elisabethstraat 12 • 056/70 42 30 • puurnatuur@skynet.be • ma-vr: 8-12u/13.30-18.30u; za: 8-12u
Lauwe - 8930 De Groene Weide
Grote Molenstraat 72 • 056/40 27 72 • degroeneweide@lauwe. com • ma:14-18.30u; di-vr: 9-12u/14-18.30u; za: 9-12u
Lendelede - 8860 Marjolein Natuurwinkel
P
Torhoutsesteenweg 497 • 059/70 05 50 • oostende@bioshop. be • www.bioshop.be • ma-wo, vr: 9.30-13.30u/14-18u; do: 9.3013.30u; za: 9.30-13.30u/14-17u • ook green sleep
Oostkamp - 8020 De Goudsbloem
Schooldreef 33 • 050/84 07 17 • veerle.versyck@scarlet.be • ma-za: 8.30-12u/13.30-18u
Pittem - 8740 De Maretak
Tieltstraat 79 • 051/46 72 87 • de.maretak@skynet.be • www. demaretak.com • ma: 13-19u; di-vr: 9-19u; za: 9-13u
Poperinge - 8970 Bucolica
Het Zevenblad
Gasthuisstraat 31 • 057/33 30 58 • hetzevenblad@pandora.be • ma: 13.30-18.30u; di-vr: 8.30-12u/13.30-18.30u; za: 9-12u/14-18u
Roeselare - 8800 De Vlasblomme
Iepersestraat 584 • 051/24 43 22 • devlasblomme@dommel.be • www.devlasblomme.com • ma: 13.30-19u; di-vr: 9-12.15u/13.3019u; za: 9-12.15u
Rozebeeksestraat 37 • 051/30 12 40 • marleen.kesteloot@ hotmail.com • di-za: 9-12u/14-19u
Origin’O Roeselare
BIO
Lichtervelde - 8810 ‘t Cruydhuys
Vita Casa Plus
Hoogstraat 17 • 051/72 51 47 • cruydhuys.herb@gmail.com • ma: 13.30-19u; di-vr: 8.30-12u/13.30-19u; za: 8.30-12u/13.30-17u
Marke - 8510 Biotheek Vanneste
P
Christinastraat 69 • 059/50 52 45 • denatuurwinkelmordan@ skynet.be • ma-za: 9-18.30u
Deken De Bolaan 135 • 057/33 20 02 of 0475/44 44 39 • bucolica@skynet.be • za-do: 8-20u
Kuurne - 8520 Puur natuur
BIO
Hector Casteleinstraat 43 • 056/22 03 97 • biotheekvanneste@ telenet.be • ma-vr: 9-12u/14-18.30u; za: 9-12u
Middelkerke - 8433 Vitae Sanae
Diksmuidestraat 1 • 059/31 58 64 of 0475/84 89 65 • l.focquaert@skynet.be • ma-di, do-zo: 8.30-13u/14-20u; wo: 8.30-13u
18
Moorsele - 8560 De Zonnebloem
BioGenietenGids 2011
P
Oude Stadenstraat 15 • 051/22 68 85 • roeselare@origino.be • www.origino.be • ma-za: 9-12u/14-18u
BIO
Iepersestraat 319 • 051/25 25 53 • plus@vitacasa.be • www. vitacasaplus.be • di-vr: 8.30-12u/13.30-18.30u; za: 9-17u • ook ontstralingssystemen, waterzuivering- en ontkalking, natuurverf
Tielt - 8700 Pacha Mama
B
Ruiseleedsesteenweg 55 • 051/40 96 63 • pachamama@telenet. be • www.natuurhuispachamama.be • di-vr: 8.30-18.30u; za: 9-18u; zo: 10-12u
#*0-0(*4$)& 7&348"3&/ r (30&/5&/ r '36*5 r #300% r /"566370&%*/( r 8*+/&/ 7&(&5"3*4$)& 130%6$5&/ r %*&&570&%*/( r 70&%*/(44611-&.&/5&/ r /"5663$04.&5*$" r -*$)"".4 &/ 70&57&3;03(*/(4130%6$5&/ r (&4$)&/,"35*,&-&/ r &$05&95*&- r #*3,&/450$, r )065&/ &/ &%6$"5*&' 41&&-(0&% r (&;&-4$)"141&-&/ r #0&,&/ r (&#0035&-*+45&/ r &$0-0(*4$) 4$)00-(&3*&' r #*0 /"56637-&&4
torhoutsesteenweg 179, 8200 brugge – sint-andries | T 050 39 54 74 maalse steenweg 299, 8310 brugge – sint-kruis | T 050 54 54 20 open: ma-vr: 9u – 18.30u | za: 9u – 18u | zon: gesloten www.biovita-brugge.be | info@biovita-brugge.be
Torhout - 8820 Origin’O Torhout
BIO
P
Industrielaan 3 • 050/22 20 97 • torhout@origino.be • www. origino.be • ma-vr: 8-18u; za: 9-17u
Koning Albertstraat 38 • 050/27 55 44 • devlier@telenet.be • http://users.telenet.be/de.vlier/ • di-vr: 8.30-12u/13.30-18.30u; za: 8.30-12u/13.30-17u
BIO
P
Henri Lebbestraat 51 • 056/61 71 21 • waregem@origino.be • www.origino.be • ma-za: 9-12.30u/14-18.30u
Westouter - 8954 Hoeve Broekelzenhoek-BoergondiĂŤ
Veldegem - 8210 De Vlier
BIO
VW
Bellestraat 21 • 057/44 41 72 of 0499/22 51 31 • info@boergondie.be • www.boergondie.be • ma-di, do-za: 9-18.30u; zo: 10-18.30u
Wielsbeke - 8710 Het Biotiekje
Veurne - 8630 De Moerbei
Pannestraat 63-65 • 058/31 29 40 • de.moerbei@skynet.be • www.demoerbei.com • ma-vr: 8.45-12.15u/14-18.30u; za: 8.45-12.15u/14-18u
Morlion
Duinkerkestraat 58 • 058/31 31 62 • ma-za: 8-12.15u/15-18.30u
Vichte - 8570 De Witte Kraanvogel
Vichteplaats 11 • 056/77 61 42 • dewittekraanvogel@skynet.be • di-za: 8.30-19u
Waregem - 8790 ‘t Hemelhof
Bieststraat 72 • 056/60 44 55 • themelhof@skynet.be • ma, do: 9-12u; di: 8.30-19u; wo, vr: 9-12u/14-18u
P Holstraat 40 • 056/60 55 03 • janenfloor@live.be • www. BIO
De Postelein
postelein-waregem.be • wo: 16-19u
Natuurhuis Spillebeen
Waregem - 8790 Origin’O (Quattro)
Baron van der Bruggenlaan 23 • 056/66 31 64 • info@biotiekje. be • www.biotiekje.be • ma-wo, vr: 8-12u/14-18u; do, za: 8-12u
Zwevegem - 8550 Berkenhof
Beekstraat 21 • 056/75 58 62 • benny.vanneste@telenet.be • ma-wo, vr: 9-12u/13.30-19u; do: 9-12u; za: 9-12u
Overig / Webwinkels Alter Eco
V
De Grote Verleiding
V
0033-1/47 42 23 52 • www.alterecodirect.com • franse webwinkel met levering in BelgiÍ
0031-1/13 32 00 21 • klantenservice@degroteverleiding.nl • www.degroteverleiding.be • webwinkel regio Zeeland en noord Vlaanderen; thuisgebracht of op te halen op afhaalpunt
Stationsstraat 114 • 056/60 12 23 • ma-za: 8-19u
Natuurlijk winkelen - Natuurvoedingswinkels
19
BSTRAMIEN
Bijdragen tot meer biodiversiteit Vanuit haar woonkamer in Riemst kijkt Edith Boênne uit op haar werkplek. “Ik heb maar een klein stuk land”, vertelt ze, “maar ik hou ervan om veel verschillende soorten te telen.” Dus groeit en bloeit er op de 6000 m2 grond die ze biologisch bewerkt, een bonte verscheidenheid aan groenten, fruit en kruiden: aardbeien, frambozen, aalbessen, Japanse wijnbessen, cassis, witte bessen, stekelbessen, sluimererwten, boontjes, tuinmelde, snijbiet, Nieuw-Zeelandse spinazie, dragon, dille, koriander en tuinzuring. “Soms ontstaan er hier spontaan nieuwe kruisingen. Ook dat vind ik heerlijk. Zo draag ik zelf bij tot meer biodiversiteit.” Edith verkoopt haar waren aan huis en ze levert aan een Luikse groothandel, die haar producten meeneemt naar markten en winkels. Daar heeft Edith trouwens haar handen mee vol: “Door de diversiteit komt er vaak nogal wat werk samen en plagen moet ik op een inventieve manier proberen aan te pakken.”
20
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk winkelen
Boerderijwinkels & Thuisverkoop Bij sommige boeren, producenten of een enkele verwerker kan je op het bedrijf langslopen om aankopen te doen: groenten vers van het veld, kaas uit de kaasmakerij of wijn uit eigen wijngaard bijvoorbeeld. Elk bedrijf heeft z’n eigen specialiteiten. Deze boeren en producenten leren hun klanten graag persoonlijk kennen. Zo weten ze voor wie ze al dat biologisch lekkers produceren. Ook voor jou als consument kan het boeiend zijn om te zien waar je voeding vandaan komt en hoe ze wordt gemaakt. Zo weet je perfect wat je eet. Aan de symbolen kan je zien wat ze verkopen. Je doet er de boer en boerin een groot plezier mee je aan de openingsuren te houden!
? Wist je dat ... > Prins Charles de grootste bioboer in Europa is? > Sting zijn eigen biologische olijfolie, honing, wijn en salami produceert èn verkoopt op zijn 360 ha grote boerderij in Toscane?
Natuurlijk winkelen - Boerderijwinkels & Thuisverkoop
21
Legende
Merksplas - 2330 Widar
BIO
EJ
BIO
Gecertificeerd biologisch
Lipseinde 43 • 014/63 92 71 • widar@moso.be • www.widar.be • ma-vr: 9-12u/14-17.30u
P
Biogarantie ®
Nijlen - 2560 De Drie Wilgen
BIO
IonaHoeve
BIO
OMSCH In omschakeling
D E F G I J K V
PD
Bist 1 • 03/411 10 51 • de3wilgen@gmail.com • na afspraak • fruitsappen, appel/perenstroop, appelmoes, krieken op sap
Groenten/Fruit
PD
Nieuwe Bevelsesteenweg 66 • 03/491 02 28 • erik.krosenbrink@iona-vzw.be • www.ionahoeve.be • ma, wo, vr: 14-18u (schoolvakanties enkel wo)
Zuivel Koe Zuivel Geit
D
Noorderwijk - 2200 De Kijfelaar
BIO
Vlees
Schravenhage 4 • 014/26 77 34 of 0484/29 59 59 • bavo.verwimp@skynet.be • www.dekijfelaar.be • vr: 14-18u; za: 9-12u
Brood
Reet - 2840 Biogroup
BIO
Zuivel Schaap
Overig
D
Eikenstraat 199 • 03/294 53 86 • info@biogroup.be • www. biogroup.be • ma-za: 9-18u
Webwinkel
Schelle - 2627 ‘t BioHofke
Zelfpluk
BIO
DK
Kapelstraat 183A • 0484/50 09 35 • ma, wo, vr-za: 10.30-18u • basisvoeding
Antwerpen Boechout - 2530 Trommelhoeve
BIO
PE
Trommelbaan 14 • 03/482 04 31 • trommelhoeve@gmail.com • di-zo: vanaf13u (april-sept); za: 13-18u (okt-ma) • ijs
Bouwel - 2288 ‘t Meulenhuys
BIO
PD
Molenstraat 36 • 014/50 29 19 • info@meulenhuys.net • www. meulenhuys.net • ma: 9-12u; wo: 9-12u/13.30-17u; vr: 13.3017.30u; za: 9-12u
Emblem - 2520 ‘t Bioplekske
PD
BIO
Oostmalsesteenweg 67 • 03/489 08 77 • jeroenbockx@hotmail.com • di: 13-17.30u; vr-za: 9-12.30u
Heist-Op-Den-Berg - 2220 Natuureducatief Centrum - De Averegten
K
Langendijk 17 • 015/24 89 75 • info@averegten.provant.be • na telefonische afspraak • schapen (levend)
BIO
Houtvenne - 2235 Speypdonckhoeve
PD
Linieweg 2 • 016/69 67 87 • nicolestas@scarlet.be • www. speypdonckhoeve.be • za en na afspraak
Koningshooikt - 2500 Bioboer Busschots
BIO
PDEJK
Mechelbaan 133 • 03/482 16 32 of 03/464 26 47 • b.b.bio@ skynet.be • www.bioboer.net • ma, wo-vr: 10-19u; za: 8.30-15u en na afspraak
Mechelen - 2800 Szivarvany
BIO
PD
Hoeveweg 4 • 0485/66 45 20 • luc.smets@gmail.com • wo: 15-19u; za: 16-19u
22
BioGenietenGids 2011
Schoten - 2900 Robeyns Patrick
BIO
D
Wijnegembaan 41 • 03/658 10 86 • patrickrobeyns@hotmail. com • di • kerstbomen met biolabel; baktarwe en meel
Schriek - 2223 Akelei
BIO
PD
Haachtsebaan 2 • 015/23 45 00 • akelei.jd@skynet.be • di: 9-12u; vr: 9-12u/14-19u; za: 8.30-12.30u
Turnhout - 2300 De Wieltjeshoeve
BIO
PDEIK
Steenweg op Merksplas 65 • 014/72 31 32 • wieltjeshoeve@ pandora.be • www.wieltjeshoeve.be • ma,do-vr: 12-17.30u; di: 9-17.30u; za: 9-13u
Westmalle - 2390 Wijngaardhof
BIO
PD
Heidsiebaan 22 • 03/312 46 31 • wijngaardhof@skynet.be • www.wijngaardhof-biogroenten.be • za: 8.30-13u (ook een bioslager aanwezig)
Westmeerbeek - 2235 Den Hopperd
BIO
K
Netestraat 67 • 0495/25 82 23 • denhopperd@telenet.be • zo: 13.30-18u of na afspraak
Wuustwezel - 2990 De Groene Boerderij
BIO
PI
Akkerveken 3 • 03/667 16 36 • raf@degroeneboerderij.be • www.degroeneboerderij.be • op bestelling
Jut en Aer - Het Werkend paard
BIO
PEI
Berkendreef 33 • 03/669 85 20 • werkendtrekpaard@telenet.be • http://users.telenet.be/werkendtrekpaard • na afspraak
Limburg Bocholt - 3950 ‘t Paepelandt
BIO
PDE
Rosmeer - 3740 ‘t Wanthof
BIO
PDE
Eilandweg 2 • 089/46 16 50 • johan.broekx@skynet.be • na afspraak
Wanhofstraat 51 • 012/45 68 10 • dittrich_monique@ wanthof.com • www.wanthof.com • di-vr: 12-22u; za-zo: 1022u; ontbijt mogelijk na reservering
Dilsen-Stokkem - 3650 Stichting Ommersteyn
Sint-Truiden - 3800 Natlandhoeve
BIO
de Schiervellaan 5 • 089/61 59 63 • info@stichting-ommersteyn.be • www.stichting-ommersteyn.be • ma, do, za: 9-12u; vr: 13-17u
Halen - 3545 De Belgaard
BIO
Heusden-Zolder - 3550 Bolderhof
BIO
PD
Bosstraat 18 • 013/44 38 50 of 0494/05 64 54 • mathysbart@ msn.com • za: 9-12u en na afspraak
PE
Sint-Jobstraat 123/4 • 011/25 30 19 • bolderhof@scarlet.be • www.bolderhof.be • na afspraak
Kortessem - 3720 De Alverberg
BIO
DEI
Opeindestraat 128 • 011/24 38 80 • de.alverberg@telenet.be • www.hoevevlees.be/detail_alver.html • ma: 9-12u; di-za: 9-18u
BIO
De Wroeter
PDEIK
Sint-Rochusstraat 8 • 011/37 52 92 • huub.eussen@dewroeter. be • www.dewroeter.be • ma, wo-vr: 14-18u; za: 10-14u
Lanaken - 3620 De Wei
BIO
Ulbeek (Wellen) - 3832 Gallinero
BIO
PD
Weg naar Opitter 104 • 089/86 46 06 • johan_hons13@ hotmail.com • wo: 16-19u
PI
BIO
PDEI
Kleinaartstraat 32 • 012/74 14 82 of 0497/43 08 96 • info@ gallinero.be • www.gallinero.be • vr-za: 12.30-18.30u en na afspraak
BIO
Val-Riemst - 3770 Edith Boënne
PD
Mielestraat 28 • 012/45 33 57 • edith.boenne@telenet.be • za: 10-14u
Zelem - 3545 Biovan
BIO
PD
Tuinwijkstraat 34 • 013/44 13 54 • biovanbvba@hotmail.com • za: 9-12u
Zutendaal - 3690 ‘t Gebroek
BIO
E
Zuurbroekstraat 11 • 089/61 17 62 • dagelijks
PDEIK Oost-Vlaanderen
Koning Albertlaan 129 • 089/71 24 10 • dewei@telenet.be • www.dewei.be • vr: 14-18u; zelf plukken eind juni-eind juli: dagelijks: 8-14u
Neerglabbeek - 3670 Het Eikelenhof
BIO
Stokstraat 2 • 011/69 24 63 • natlandhoeve@skynet.be • op bestelling/1dag per maand
Aalst - 9300 Boerderij De Loods
BIO
PDEK
Oude Dendermondsesteenweg 37 • 053/77 65 72 • boerderij. de.loods@belgacom.net • http://deloods.telenet.be • ma, wo: 8.30-16.30u; di: 8.30-19u; do: 8.30-18u; vr: 8.30-16u; za: 9-13u
Astene (Deinze) - 9800 De Meester Wroeterij
OMSCH
Krekelstraat 171 • 0475/23 30 43 • lieven@demeesterwroeterij.be • www.demeesterwroeterij.be • 7 op 7 • zelfoogstboerderij; associatieve economie: de klant investeert mee in het bedrijf
Astene (Deinze) - 9800 De Wassende Maan
BIO
PDEIK
Beekstraat 35 • 09/386 82 14 • info@dewassendemaan.be • www.dewassendemaan.be • do: 14-19u; vr: 9-19u; za: 9-13u
Daknam (Lokeren) - 9160 De teerling / Emiliani
BIO
PD
Daknamdorp 89B • 09/348 62 28 • de.teerling@emiliani.be • ma-do: 10.30-17u; vr: 10.30-12u (april-okt)
Dendermonde - 9200 Van Laere Geert
Destelbergen - 9070 Wijveld
BIO
E
Zandvoortstraat 10 • 0486/51 85 10 • geert.van.laere@telenet.be • biomelkautomaat: 24u/24u verse melk
OMSCH
D
Kwadenplasstraat • 0498/19 79 58 • michiel.vanpoucke@ belgacom.net • http://wijveld.skynetblogs.be • zelfoogstboerderij
Natuurlijk winkelen - Boerderijwinkels & Thuisverkoop
23
Drongen - 9031 De Bekwame Boon
BIO
PD
Beekstraat 40 • 09/383 09 38 • debekwameboon@skynet.be • www.debekwameboon.be • ma-vr: 9-17u • konijnen verkrijgbaar op bestelling; aardbeien in mei-juni
Elversele (Temse) - 9140 Den Bovenhoek
BIO
PDK
Bergstraat 6 • 03/711 26 97 • denbovenhoek@telenet.be • www.denbovenhoek.be • di-wo, vr: 9.30-12.30u/13.30-18u; za: 8.30-16.30u
Gent - 9000 Het Hinkelspel
BIO
PE
F. Lousbergskaai 33 • 09/224 20 96 • info@hethinkelspel.be • www.hethinkelspel.be • ma-za: 10-13u/14-18u
Herzele - 9550 De Boom
BIO
PDI
Groenlaan 66 • 053/62 20 68 • bioslager-deboom@skynet.be • di-do, za: 8-18.30u; vr: 8-19u; zo: 8-12u
EJ
De Speiboerderij
BIO
Horebeke - 9667 Gastvrije Aarde
BIO
Speistraat 13 • 054/50 04 64 • boerwim@pandora.be • vr: 16.30-19u
DE
Koekoekstraat 17 • 055/49 87 91 • info@gastvrijeaarde.be • www.gastvrijeaarde.be • ma-vr: 10-12.30u/13.30-18.30u; za: 10-17u
Lotenhulle - 9880 Bio Baarlaars
BIO
D
Baarlaars 5 • 051/68 60 65 • vr: 15-18u; za: 9-13u
Lovendegem - 9920 De Zwaluw
BIO
PE
Verbindingsweg 66 • 09/372 77 84 • de.zwaluw@skynet.be • www.biodezwaluw.be • di-za: 9-12u/16-19u
Machelen - Zulte - 9870 De Zonnekouter
BIO
PDI
Vossenholstraat 9 • 09/380 47 51 • dezonnekouter@skynet.be • www.dezonnekouter.be • vr: 14-19u; za: 9-12u
Melsele - 9120 Puur Natuur
BIO
PDEI
Kalishoekstraat 93 • 03/775 60 16 • puurnatuurmelsele@ hotmail.com • ma, wo, vr: 10-18u; za: 10-17u
Moerbeke-Waas - 9180 ‘t Uilenbos
BIO
DEK
Eksaardsedam 42 • 09/346 74 92 • info@uilenbos.be • www. uilenbos.be • vr: 15-19u; za: 10-12u
Oudenaarde - 9700 Tuinbouwpraktijkcentrum Tivoli
BIO
PD
Tivoli 98 • 055/31 23 52 • michel.huyghens@skynet.be • wo: 14-18u; vr: 9-12u/13-18u
Parike - 9661 ‘t Calcoentje
BIO
PD
Steenweg 19 • 055/42 25 17 • calcoentje@skynet.be • vr: 15-18u; za: 9-12u • ook wijn, fruitsap en oxfamproducten; jeugdbewegingen kunnen op afspraak bestellen
24
BioGenietenGids 2011
Scheldewindeke - 9860 Blauw Kasteel
BIO
D
Schaperstraat 2-4 • 0488/36 17 96 • greet@blauwkasteel.be • www.blauwkasteel.be • vr: 14-19u (juni-nov); op bestelling (dec-mei) • ook kruiden en snijbloemen, schapen en hout
Sint-Magriete - 9981 ‘t Livinushof
BIO
PD
Molenkreekstraat 3 • 09/379 81 21 • sonia.sucaet@fulladsl.be • www.mondina.be • wo: 13-18u; za: 9-18u
Sint-Lievens-Esse - 9550 De Kollebloem
BIO
PDEK
Doornstraat 30 • 054/34 36 82 • kollebloem@gmail.com • www.kollebloem.be • di: 14-19u; vr: 15-19u; za: 10-13u
Sint-Lievens-Houtem - 9520 De Volle Maan
PF
BIO
IJshoute 70 • 09/362 31 55 • info@devollemaan.be • www. devollemaan.be • ma-za: 9-19u
Sint-Niklaas - 9100 Jomi
BIO
PDE
Driegaaienstraat 160 • 03/776 10 59 • info@jomi-vzw.be • www.jomi-vzw.be • openingsuren zie website (aan de serre, nr. 174!)
PE
Sleidinge - 9940 Het Hinkelspel
BIO
Watervliet - 9988 Fruitbedrijf Van Eykeren
BIO
Zomergem-Oostwinkel - 9931 Netelvuur
BIO
Zulte - 9870 Humus
BIO
Zwalm - 9630 Cressana
BIO
Wetstraat 134 a • 09/377 58 68 • info@hethinkelspel.be • www. hethinkelspel.be • vr-za: 9-12u/13-17u
PD
Oudemansdijk 1A • 09/379 84 91 • vaneykeren@skynet.be • op afspraak
KV
Veldhoek 33 • 09/259 98 91 of 0472/73 45 18 • info@netelvuur. be • www.netelvuur.be • wo: 15-17u; za: 14-17u en na afspraak • etherische oliën, hydrolaten, gedroogde kruiden, grondstoffen natuurlijke verzorging, aromaverstuivers, distilleertoestellen
PD
Zaubeekstraat 227 • 09/388 73 29 of 0472/97 02 77 • info@biocompost.be • www.bio-compost.be • za: 9-12u (seizoen) • enkel pompoenen
PD
Borstekouterstraat 66 • 055/49 73 00 • info@cressana.com • www.cressana.com • wo: 18-20u; za: 9-12.30u en na afspraak
Vlaams-Brabant Asse - 1730 L&A
BIO
PD
Assestraat 20 • 02/452 49 31 • info@l-and-a.be • www.l-and-a. be • na telefonische afspraak
Attenrode - 3384 De Levensbron
BIO
PD
Langstraat 41 • 016/57 21 73 • maarten.van.gool@telenet.be • di, vr: 16-18.30; za: 14-17u
Colori compositi
Bekkevoort - 3461 Biofruitbedrijf Vogelsanck
BIO
Bierbeek - 3360 Van der Velpen Jan&Patrick
BIO
PD
Driesstraat 56 • 016/63 57 99 • Jos.swillen@gmail.com • na afspraak
PD
Opvelpsestraat 45 • 016/46 59 86 • jan.vandervelpen@ skynet.be • ma-wo, vr-za: 9-19u
Diest-Molenstede - 3294 Natuurboerderij het Bolhuis
BIO
I
Asdonkstraat 49 • 013/33 85 12 • info@bolhuis.be • www. bolhuis.be • op afspraak • bestellen via website; pakketten van (jong) rund, lam, varken en konijn; losse verkoop van rundsvlees; charcuterie: droge schapenworst, gerookte hesp en filet de sax
Dilbeek - 1700 Het Neerhof
BIO
DE
Neerhofstraat 2 • 02/569 14 45 • neerhof@vgc.be • www. neerhof.vgc.be • ma-vr: 9-17u; zo: 14-18u
Grimbergen - 1850 Den Diepen Boomgaard
BIO
PDEJ
Rijkenhoekstraat 80 • 02/270 00 35 • info@diepenboomgaard.be • www.diepenboomgaard.be • ma-vr: 10-18u; za: 9-17u • eigen bakkerij
Halle - 1500 Bioboerderij Vandersmissen
BIO
PD
St-Pietersleeuwsestweg 36 • 02/356 81 76 • vdsjos@hotmail. com • www.bioboerderijvds.be • vr: 14-19u; za: 8-13u
PK
Halle - 1500 Molens Dedobbeleer
BIO
Heverlee - 3001 Het Open Veld
BIO
Graankaai z/n • 02/356 50 12 • info@dedobbeleermills.be • www.dedobbeleermills.be • dierenvoeding en bloem/meel
D
Abdijstraat • 0477/30 09 65 • hetopenveld@gmail.com • zelfoogstboerderij; associatieve economie: de klant investeert mee in bedrijf
Houwaart - 3390 De Fruittuin
BIO
Huizingen - 1654 Eylenbosch Paul
BIO
D
Halderstraat 227 • 016/50 02 30 • stas.claes@skynet.be • vr: 16-19u
E
Sollenberg 3 • 02/356 77 09 • www.patchamama.be • wo, za-zo: 13-19u en na afspraak (juli-aug: wo-zo: 13-19u) • kinderboerderij met ijs en pannenkoeken
Kersbeek-Miskom - 3472 Boerderij De Brabander
BIO
PDJK
Leedse Vroente 6 • 016/77 14 80 • info@boerderijdebrabander.be • www.boerderijdebrabander.be • ma-vr: 8.30-16.30u • brood, bio fair trade confits
Neerijse - 3040 De Appelfabriek
BIO
PD
Wolfshaegen 145 • 016/47 27 81 • frisque_michel@skynet.be • di-wo: 14-18.30u; vr: 9-18u
Natuurlijk winkelen - Boerderijwinkels & Thuisverkoop
25
Oetingen - 1755 ‘t Bioschuurke
BIO
Overijse - 3090 Druivenserren Soniën
BIO
PD
Warandestraat 26 • 054/56 84 25 • danny.billens@skynet.be • wo: 13-19u; za: 9-17u
PD
Brusselsesteenweg 538 • 0474/78 22 51 • filip.luppens@telenet. be • www.sonien.be • ma-vr: 8-12u/13-18u; za: 8-12u/13-17u (juli-begin okt) • rondleiding met uitleg over bioteelt van Vlaams-Brabantse tafeldruiven (juli-okt); mogelijkheid om nabijgelegen wijnkelder (wijnen gangbaar) te bezoeken
Pepingen - 1670 Pajottenlander
BIO
PD
Kerkstraat 14 • 02/360 35 55 • info@pajottenlander.be • www. pajottenlander.be • za: 9-12.30u
Rillaar - 3202 De Oude Hoef
BIO
PEI
Hoevedreef 21 • 016/50 01 31 • de.hoef@skynet.be • dagelijks
Roosdaal - 1760 PPK Pamel - Proeftuin Roosdaal
BIO
PD
Molenstraat 26 • 054/32 08 46 • proefcentrum.pamel@vlaamsbrabant.be • www.vlaamsbrabant.be • thuisverkoop: wo: 1315u; vr: 10-12u; proeftuin vrij te bezoeken op ma vm; na afspraak • provinciaal proefcentrum voor biokleinfruit; voorlichting voor consumenten en professionele telers
Rotselaar - 3110 De Molentuin
BIO
D
Molenstraat 2 bus 3 • 016/44 69 79 • wernerdieltjens@hotmail. com • dagelijks
Sint-Katherina-Lombeek - 1742 Kruidenkwekerij Duizendblad
OMSCH
D
Ternatstraat 11 • 0472/47 28 38 • zie website • kruiden, eetbare bloemen, planten, verrassende groenten en kleinfruit; kruidenplukveld vanaf april 2011
Sint-Pieters-Leeuw - 1600 De Leener Jean-Pierre
BIO
D
Bezemstraat 260 • 0476/98 42 25 • jean-pierre.de.leener@ pandora.be • za: 8.30-12u
Steenhuffel - 1840 Bio-Garant
BIO
PDEIK
Heerbaan 128 • 052/37 48 89 of 0473/95 06 35 • biogarant@ skynet.be • wo-do: 13.30-18.30u; vr: 11-18.30u; za: 9-17u
Ternat - 1740 Pauwels Luc
BIO
PD
Kruisstraat 2B • 0497/61 33 76 • lucternat@skynet.be • www. luc-pauwels.be • zelfpluk aardbeien op afspraak
Tienen - 3300 Hageling Wijnbouw
BIO
KV
Vianderdal 23 • 016/81 58 87 • hageling@skynet.be • www. hageling-bio.be • na afspraak • Hagelandse biowijnen; toelevering voor de druiven-fruitteelt; toelevering voor verwerking
Yggdrasil
BIO
PD
Vissenakenstraat 381 • 016/82 45 37 • yggdra@pandora.be • www.yggdra.be • vr: 14-19.30u; za: 10-13u
Veltem-Beisem - 3020 Wriemeling
BIO
PDEK
Drogenbosstraat 6 bus 1 • 016/60 64 54 • wriemeling@skynet. be • za: 8.30-12.30u en na afspraak • aardappelen, confituren, sappen; plantgoed (in ‘t seizoen)
26
BioGenietenGids 2011
Vilvoorde - 1800 ‘t Groentehof
BIO
KTA-Horteco
BIO
PD
Strombeeksesteenweg 208 • 02/267 42 12 • di, vr: 9-12u/1517.30u; za: 9-12u
PD
De Bavaylei 116 • 02/254 31 39 • peter.van.duppen@telenet.be • vr: 8.30-12u/13-16u (sep-feb); vr: 8.30-12u (ma-juni)
Zoutleeuw - 3440 De Pottekaashoeve
BIO
PGI
Pottekaasstraat 7 • 011/58 89 85 • depottekaashoeve@skynet. be • www.depottekaashoeve.be • vr: 13-17u (april-sep ook 1e zo vd maand: 10-17u) • groepsbezoeken met rondleiding mogelijk na afspraak
West-Vlaanderen Alveringem - 8690 Frambiosa Y Besos
PD
BIO
Izenbergestraat 175 • 0496/10 70 96 • info@frambiosaybesos. com • www.frambiosaybesos.com • di-do: 9-18u; vr: 9-16.30u; za: 13-18u; zo: 9-12u (half juni-okt)
Het Zilverleen
BIO
PDEIK
Izenbergestraat 175 • 058/29 99 83 • info@hetzilverleen.be • www.hetzilverleen.be • vr: 16.30-19u; za: 9-12u
De Haan - 8420 ‘t Reigershof
PF
BIO
Polderstraat 4 • 059/23 63 81 • info@reigershof.be • www. reigershof.be • wo, vr-za: 9-12u/14-18u
BIO
IJsbar René
PEF
Weststraat 26 • 059/23 54 53 (winkel) of 059/23 57 47 (atelier) • info@ijsrene.be • www.ijsrene.be • verkoop in de Leopoldlaan 22, De Haan: dagelijks: 14-18u (Pasen-sept); 11-laat (juli-aug) • artisanaal & biologisch roomijs, geitenijs en sorbets
Handzame - 8610 Nieuw Vriesehof
BIO
Hertsberge - 8020 De Levende Aarde
BIO
D
Groenestraat 13D • 051/70 94 16 • stdevisscher@hotmail.com • nieuwvriesehof.wordpress.com • za: 8-13u
D
Breeweg 22 • 050/27 95 99 • symorganic@gmail.com • ma, vr-za: 8-12u; wo: 16-19u
DE
Keiem (Diksmuide) - 8600 Den Uytkant
BIO
‘t Dischhof
BIO
Kortemark - 8610 Kruiden Pervisum Bio Natuurhuis
BIO
Moerestraat 20 • 051/51 17 90 • denuytkant@duinenpolder.be • www.duinenpolder.net • ma-vr: 9-15.30u • terras/balkonbloemen en -planten (mei-juni)
PE
Dodepaardenstraat 58 • 051/50 12 04 • info@dischhof.be • www.dischhof.be • ma-za: vm • bedrijfsbezoeken op afspraak
PK
Staatsbaan 2c • 051/30 29 77 of 0496/81 01 82 • rita-alice@ skynet.be • http://kruidenpervisum.europaweb.be • di-za: 9-18u en na afspraak; zo-ma: na afspraak • natuurhuis en kruidentuin, ook voordrachten; bio-kruiden/planten; natuurlijke cosmetica
Lauwe - 8930 ‘t Goed ter Heule
BIO
PD
Dronckaertstraat 665 • 056/41 45 13 • hubert.dewitte@tgoedterheule.be • www.tgoedterheule.be • di-wo, vr: 10-12u/14-18u;
za-zo: 10-18u (mei-okt); wo, vr: 16-19u; za: 10-13u (nov-apr) • zelfpluktuin
Loppem - 8210 Augustijnenhof
BIO
Markegem - 8720 O’Bio Bezegaard
BIO
Moerkerke - 8340 Ter Doorn
BIO
Noordschote (Lo-Reninge) - 8647 De Blauwe Spie
BIO
PD
Rolleweg 32 • 050/20 11 44 of 0478/29 28 17 • info@ augustijnenhof.be • www.augustijnenhof.be • wo, za: 9-18u
PD
Tieltstraat -Driekoningenstraat • 09/388 38 38 • info@bezegaard.be • www.bezegaard.be en www.o-bio.be • vanaf 20 juni-sept: zelfpluk: ma-vr: 9-20u; za: 9-17u • allerlei kleinfruit, en verwerkte producten
PD
Doornstraat 20a • 0497/42 89 41 • rik@terdoorn.be • mei-juni: thuisverkoop (aardbeien, asperges)
PD
Noordweststraat 10 • 051/54 52 77 • deblauwespie@euphonynet.be • telefonisch bestellen
Oedelem - 8730 De Hogen Akker
BIO
DEIK
Hogenakkerweg 2 • 050/78 93 00 • info@dehogenakker.be • www.dehogenakker.be • wo, za: 9-18u
Oeselgem - 8720 Pur Fruit
BIO
D
Neerhoek 7 • 09/388 37 74 • bart@purfruit.com • www.purfruit. com • ma, wo, vr-za: 9-19u (juni -sep) • zelfpluk van kleinfruit
Poperinge - 8970 BIO Bio-bedijf Hebben-Van Driessche
PDEIK
Singel 8 • 057/33 71 08 • nicolevandriessche@hotmail.com • di: 8.30-12.30u/14-19u; za: 8.30-12.30u/14-17u
Ruddervoorde - 8020 De Zaaier
BIO
PDEIK
Korte Akkerstraat 2 • 050/27 02 44 • dezaaier@belgacom.net • wo, vr: 16-19u
Vermeulen Philip
BIO
PDI
Tuinbouwstraat 2A • 050/27 69 97 • tomphido@gardener.com • za: 10-12u (april-okt)
Tielt - 8700 De Vrolijke Bloem
BIO
P
Felix D’Hoopstraat 87 • 0470/54 93 13 • devrolijkebloem@ telenet.be • na afspraak • aardappelen
Torhout - 8820 Molenhof
BIO
PDE
Processieweg 19 • 050/21 10 43 • erikderynck@telenet.be • di, vr: 9.30-11.30u/16-19.30u
Voormezele - 8902 Tuinsappen Lombarts Calville
BIO
PK
Slijpstraat 1 • 057/36 30 20 • lombartscalville@tuinsappen.be • www.tuinsappen.be • do: 16-20u • tuinsappen
Wevelgem - 8560 Hanssens Pol
BIO
D
Gaverstraat 2 • 056/41 04 35 • pol-hanssens@telenet.be • vr:1518.30u; in aardbeien- en aspergeseizoen: ma-za op bestelling
Natuurlijk winkelen - Boerderijwinkels & Thuisverkoop
27
BSTRAMIEN
’s Avonds geoogst, ’s morgens op de markt Als twaalfjarige jongens waren ze al gegrepen door hun passie voor de boerenstiel: oom Godfried Bervoets en neef Jelle Delanoeije. Godfried stampte in dertig jaar tijd een prachtig groentebedrijf uit de grond en Jelle brengt met veel fris enthousiasme Godfrieds waren aan de man. Wat ’s avonds is geoogst, ligt ’s morgens vers in het marktkraam. “Dat is de kracht van deze formule”, weet Jelle. “Je kan kort op de bal spelen en zelfs nog wat komen bijhalen, als de voorraad te snel op is of als een restaurant een hele partij groente opkoopt. De klanten proeven dat. Bovendien zijn onze prijzen heel schappelijk omdat we zonder tussenschakels werken.” Eigenlijk onderhouden wij een grote groentetuin voor onze klanten”, zegt Jelle. “En dus moet het goed zijn”, knikt Godfried. www. wijngaardhof-biogroenten.be www.biohofke.be
28
BioGenietenGids BioGenietenGids 2011 2011
Natuurlijk winkelen
Markten Kuierend op de markt is het altijd weer genieten van de vele geuren en kleuren die je tegemoet komen. De kramers zijn vaak boeren uit de regio en vertellen je graag hoe hun producten zijn gemaakt. Ze kennen hun vaste klanten vaak bij naam, zodat je geregeld met een buitenkansje of een goeie culinaire tip huiswaarts keert. In Vlaanderen zijn er gespecialiseerde biomarkten die op geregelde tijdstippen plaatsvinden. Maar je vindt ook biokramen op gewone, wekelijkse markten. Wanneer je surft naar www.biogenietengids.be, kan je bij elke markt ook lezen welke bioboeren er precies te vinden zijn.
? Wist je dat ... > biofruit en -groenten vaak meer vitaminen en mineralen bevatten? > ook wie slechts af en toe bio eet het milieu spaart en bijdraagt aan duurzaamheid?
Natuurlijk winkelen - Markten
29
Legende
D E F G I J K
Brussel-Sint-Gillis - 1060 Markt Sint-Gillis
Groenten/Fruit
M. Van Meenenplein • ma: 14-21u
Zuivel Koe Zuivel Geit
Brussel -Sint-Lambr.-Woluwe - 1200 Markt Sint-Lambrechts-Woluwe Le Gué
DIJK
Brussel-Ukkel - 1180 Markt Ukkel
DIJK
Rodebeeklaan 300 • za: 8-13u
Zuivel Schaap Vlees
Parvis Saint Pierre • zo: 8-13u
Brood Overig
FI
Sint-Pieters-Woluwe - 1150 Markt Sint-Pieters-Woluwe
D
Watermaal-Bosvoorde - 1170 Markt Watermaal-Bosvoorde
FI
Baron d’Huart • za: 8-13u
Ministerstraat • zo: 8-14u
Limburg
Antwerpen Antwerpen - 2000 Bioplein Antwerpen
DFGIJ
Falconplein • 0484/29 07 69 • www.biomarkten.be • 1e en 3e zo vd maand: 10-16u
DJ
Antwerpen - 2018 Markt Dageraadplaats
Dageraadplaats • do: 8-13u
Berchem - 2600 Markt Berchem
DIJ
Alpheusdal/F. Williotstraat • di: 8-12.30u
Heist-op-den-Berg - 2220 Biologische Boerenmarkt Heist
DEIJ
Noordstraat 25 • 016/69 67 87 • zo: 8-12u
D
Kapellen - 2950 Markt Kapellen Café Starrenhof • zo: 8-13u
Mechelen - 2800 Markt Mechelen
D
centrum (Boucheriestraat en IIzerleem) • za: 9-13u
DJK
Mortsel - 2640 Markt Mortsel
Sint-Benedictusstraat • wo: 8-12.30u • ook fruitsappen en droogwaren
Brussel
DEIJ
Brussel - 1000 Biomarkt Brussel
Sint-Katelijneplein • wo: 9-14u
Brussel-Schaarbeek - 1030 Markt Schaarbeek
DEFIJK
Ardense Jagerplein • vr: 14-19u
Markt Schaarbeek Helmetseplein • za: 9-13u
Markt Schaarbeek
Daillyplein • di: 8-13u
Brussel-Sint-Gillis - 1060 Markt Sint-Gillis
FI FI DEK
Sint-Gillis-voorplein • zo: 8-12.30u
Bilzen - 3740 Markt Bilzen
E
Diepenbeek - 3590 Markt Diepenbeek
E
Eisden - 3630 Markt Eisden
E
Marktplein • wo: vm
Marktplein • ma: 8-12u
Marktplein • za: vm
Genk - 3600 Markt Genk
DE
Hasselt - 3500 Markt Hasselt
DE
Winterslagstraat • do: 8-13u
Kolonel Dusartplein • di, vr: 8-13u
Oost-Vlaanderen Aalst - 9300 Markt Aalst
BioGenietenGids 2011
DFK
Deinze - 9800 Markt Deinze
F
Eeklo - 9900 Markt Eeklo
D
Marktplein • wo: vm
Markt • do: 8-12.30u
Gent - 9000 Biomarkt Gent
DFIJ
Groentenmarkt • 0497/42 89 41 • vr: 8-13u
Markt Gent
Vrijdagsmarkt • vr: 7-13u
Ledeberg (Gent) - 9050 Markt Ledeberg Ledebergplein • zo: 8-13u
Oudenaarde - 9700 Markt Oudenaarde Marktplein • do: vm
Zottegem - 9620 Markt Zottegem Marktplein • dI: vm
30
centrum/Keizersplein • za: 7.30-12.30u
DF DF DF F
Vlaams-Brabant Dilbeek - 1700 Markt Dilbeek
centrum • wo: vm
D
Tielt - 8700 Boerenmarkt Tielt
D
Torhout - 8820 Markt Torhout
D
D
Waregem - 8790 Markt Waregem
DEIJ
Wenduine - 8420 Markt Wenduine
Heverlee - 3001 Markt Heverlee
DK
Stationsplein • zo: 8-13u
DEI
B. Remyplein • wo: 15-19u
Leuven - 3000 Markt Leuven
Brusselsestraat • za: hele dag
Markt Leuven
H. Hooverplein • vr: 8-13u
DEJ D
D
Kessel-Lo - 3010 Markt Kessel-Lo
Marktplein • vr: 8-12.30u
Ruddervoorde - 8020 Markt Ruddervoorde
Gaasbeek - 1750 Boerenmarkt Gaasbeek Arconateplein • za: 15-17u
Poperinge - 8970 Markt Poperinge
Parking tov kerk • do: 8.30-12u
Tramstraat • za: 14-16.30u
Marktplein • wo: 7-13u
D
Markt • za: 8-13u
F
Marktplein • do: 8-13u
West-Vlaanderen Blankenberge - 8370 Markt Blankenberge
Grote Markt • vr: vm
Brugge - 8000 Markt Brugge
F D
Markt • wo: 8-13u’
Markt Brugge
Beursplein • za: 7-13u Markt Brugge (Ten Briele)
gemeenteafdeling Sint-Michiels • zo: 8-13u
Diksmuide - 8600 Boerenmarkt Diksmuide
D DFK E
Marktplein • za: 13.30-17u
Ieper - 8900 Markt Ieper
Jabbeke - 8490 Markt Jabbeke
Knokke - 8300 Markt Knokke
Koksijde - 8670 Markt Koksijde
Kortrijk - 8500 Markt Kortrijk
Oostende - 8400 Markt Oostende
DEJ
Grote Markt • za: 8-13u
D
Dorpsstraat • vr: 8-12.30u
DF
Groentenmarkt • wo, za: 7.30-13u
D
Marktplein • vr: 8-12.30u
DEJ
Schouwburgplein • ma: 8-12.30u
DF
Groentenmarkt • do: 8-12.30u
Markt Oostende Groentenmarkt • za: 8-13u
D
Natuurlijk winkelen - Markten
31
Mensen BSTRAMIEN kansen en tijd geven Niet alleen de groenten en het brood zijn duurzaam bij boerderij De Brabander. Ook de tewerkstelling is dat: meer dan twintig laaggeschoolde en langdurig werkloze mensen kunnen er aan de slag op het veld, in de bakkerij of bij de groendienst. De groenten die bioboer Adriaan met zijn werknemers teelt, worden in de keuken van De Brabander verwerkt tot pizza’s en groentetaarten. Naast die hartige lekkernijen bakken de werknemers dagelijks tientallen broden en zoete koeken. Didier en Mady leiden de bakkerij in goede banen. “Ik ben eigenlijk maatschappelijk werker, maar ik doe alsof ik bakker ben”, lacht Didier. In de bakkerij worden biologische en niet-biologische broden gemaakt en dat in verschillende kamers om contaminatie te vermijden. “Ook ons ‘gewone’ brood is ambachtelijk gemaakt”, zegt Didier. “Zonder artificiële toevoegingen of meelverbeteraars. Je ruikt dat. Een oudbakken brood van een gewone bakker ruikt nooit slecht. Bij ons ruik je het als een brood ouder wordt.” www.boerderijdebrabander.be
32
BioGenietenGids BioGenietenGids 2011 2011
Natuurlijk winkelen
Bakkerijen De variëteit aan biobrood is enorm: meergranen, spelt, rogge of wit, met zuurdesem of gist, verrijkt met zaadjes, rozijnen of noten bijvoorbeeld. Allemaal even voedzaam en lekker. Bovendien heeft de biobakker ook smeuïge koffiekoeken en overheerlijke taarten. Laat je verleiden en geniet! Alle gecertificeerde bakkers uit deze rubriek zijn warme bakkers. De overige zijn ‘broodwinkels’ met een gevarieerd aanbod van brood en banket, afkomstig van verschillende – vaak buitenlandse – bakkerijen. Sommigen verkopen zowel bio als niet biobrood. Ook de meeste natuurvoedingswinkels bieden een gevarieerd aanbod gist- en zuurdesembrood.
? Wist je dat ... > biobrood voedzame zaden en kiemen bevat die dure supplementen overbodig maken? > de Middeleeuwse mystica Hildegard Von Bingen vastte op basis van spelt, een zeer voedzaam graan?
Natuurlijk winkelen - Bakkers
33
Antwerpen Antwerpen - 2000 Biologisch-dynamische bakker
BIO
Volkstraat 17 • 03/216 00 42 • carlospepemaldonado@yahoo.com • ma-za: 8-18u; zo: 9-18u • biobrood en gastentafel
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Lange Kievitstraat 107 • 03/226 37 10 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-17.30u: zo: 8-17.30u
Steenhouwersvest 48 • 03/226 76 13 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Antwerpen - 2018 Biologisch-dynamische bakker
Mechelsesteenweg 72 • 03/248 78 00 • carlospepemaldonado@ yahoo.com • ma-za: 8-18u; zo: 9-18u • biobrood en gastentafel (ontbijt-lunch)
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Waterloosesteenweg 1480 • 02/374 92 29 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 7-17u
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Parvis Saint Pierre 16 • 02/344 04 14 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 7-17u
Oost-Vlaanderen Gent - 9000 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Kalandeberg 10 • 09/224 18 79 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Vlaams Brabant Grimbergen - 1850 Den Diepen Boomgaard
BIO
P
Mechelsesteenweg 45 • 03/225 12 29 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Rijkenhoekstraat 80 • 02/270 00 35 • info@diepenboomgaard. be • www.diepenboomgaard.be • ma-vr: 10-18u; za: 9-17u • eigen bakkerij
Berchem - 2600 De Goede Grond
Heverlee - 3001 Kruimeltje
Grote Steenweg 101 • 03/230 93 97 • degoedegrond@yahoo.com • ma-za: 9-19u
Naamsesteenweg 210 • 016/40 59 97 • vr-wo: 7.30-19u
Brussel
Leedse Vroente 6 • 016/77 14 80 • info@boerderijdebrabander.be • www.boerderijdebrabander.be • ma-vr: 8.30-16.30u • brood, bio Fair trade confits
Brussel - 1000 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Antoine Dansaertstraat 16 • 02/502 23 61 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-19u; zo: 7.30-18u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Zavelstraat 11 • 02/513 51 54 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 7.30-19u; za-zo: 8-19u
Brussel-Elsene - 1050 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Boondaelse Steenweg 479 • 02/646 06 93 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • dagelijks: 7-19u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Louisalaan 124 • 02/646 49 83 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 7.30-18u; za: 8-18.30u; zo: 8-18u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Waterloosesteenweg 515 • 02/348 49 49 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Brussel-Etterbeek - 1040 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Tongerstraat 71-76 • 02/733 38 97 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Brussel-Sint-Pieters-Woluwe - 1150 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel Avenue de Hinnisdael 6 • 02/772 70 66 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-19u; zo: 7.30-18u
34
Brussel-Ukkel - 1180 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BioGenietenGids 2011
Kersbeek-Miskom - 3472 Boerderij De Brabander
BIO
P
Leuven - 3000 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Parijsstraat 35 • 016/22 43 70 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-18u; zo: 8-18u
Lubbeek - 3210 Het Bakhuis
Merchtem - 1785 BioBakkerij Jowan
BIO
P
Heide 2 • 016/63 17 37 • hilde.dehaes@skynet.be • ma-di, do-vr: 14-19u; wo: op bestelling
BIO
P
Brusselsesteenweg 155 • 052/37 45 34 • merchtem@bioshop.be • www.bioshop.be/winkels/merchtem.html • ma, do: 14-18.30u; diwo, vr: 9-18.30u; za: 9-17u • biowinkel met eigen biobakkerij
Wemmel - 1780 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Steenweg op Brussel 11 • 02/262 33 95 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-18.30u; zo: 7.30-17u
West-Vlaanderen Brugge - 8000 BIO Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Philipstockstraat 21 • 050/33 60 50 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • wo-ma: 8-18u
BIO Knokke-Heist - 8300 Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Dumortierlaan 75 • 050/60 15 75 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 8-16u; za-zo: 8-18u
Bij Origin'O kan je in alle vertrouwen, verse en volwaardige voeding ontdekken. We bieden je producten aan die op een zorgzame manier worden geteeld en vervaardigd, met respect voor de natuur. www.origino.be
v.u. n.v. craenendonck
“Toen we onze BSTRAMIEN eerste biokotelet bakten, keken we met open mond naar de pan” Elke vrijdag haalt Myriam Verberckmoes haar wekelijkse groentepakket op bij bioslagerij Meert. Dan kijkt ze wat er in de mand zit en ze kiest er meteen het juiste vlees bij. “De recepten komen in mijn hoofd op, terwijl ik hier in de winkel sta. Toen we jaren geleden onze eerste varkenskotelet bakten, stonden we met open mond naar de pan te kijken. Onze oude koteletten krompen ineen in de pan en waren waterig. Je kreeg ze niet echt bruin gebakken. Onze biokotelet behield zijn vorm, bakte mooi bruin en had veel smaak. Sindsdien heb ik heel wat vrienden en vriendinnen deze kant opgestuurd. Het vlees is hier van goede kwaliteit en dat het biologisch geteeld is op alle vlakken een meerwaarde.”
36
BioGenietenGids 2011
Biologisch vlees komt van biologische veehouderijen. Biologische veeboeren kiezen voor licht en lucht in de stallen en voor dieren die tevreden en gezond zijn. Er wordt rekening gehouden met de aard van het beestje. Varkens mogen spelen in de modder en kippen kunnen naar hartelust buiten scharrelen en een zandbad nemen. Daarnaast moet biovlees beantwoorden aan bepalingen inzake voeding, geneesmiddelen, aantal dieren per hectare, uitloop, transport en slacht. Met duidelijke, strenge regels en controles garandeert bio je een gezond, milieuvriendelijk en heerlijk stukje vlees op je bord. Verwar biologisch vlees niet met hoevevlees, natuurvlees of hormonenvrij vlees. Deze labels bieden wel een aantal garanties inzake voeding bv., maar niet dat het product biologisch geteeld of verwerkt is.
Natuurlijk winkelen
Slagers Eeklo - 9900 Slagerij Dobbelaere
Boelare 88 • 09/377 77 21 • info@natuurvleesdobbelaere.be • www.natuurvleesdobbelaere.be • ma-wo, vr-za: 8.30-18.30u • zowel biovlees als natuurvlees
Gent - 9000 Slagerij Dobbelaere
Handbalstraat 1 • 09/222 33 83 • info@natuurvleesdobbelaere.be • www.natuurvleesdobbelaere.be • ma-vr: 8.30-18.30u; za: 8.30-18u • zowel biovlees als natuurvlees
Herzele - 9550 De Boom
BIO
P
Groenlaan 66 • 053/62 20 68 • bioslager-deboom@skynet.be • di-do, za: 8-18.30u; vr: 8-19u; zo: 8-12u
Lokeren - 9160 Bioslagerij Meert
BIO
P
Sterrestraat 240 • 09/348 15 93 • bioslagerij.meert@euphonynet.be • di-vr: 8-12u/13.30-18.30u; za: 8-12u/13.30-18; zo: 8-12u • bioslagerij met kleine biowinkel
Moerkerke - 8340 Natuurvlees Dobbelaere
BIO
P
Ny (Hotton) - 6990 Chateau Ferme de Ny
Westmalle - 2390 Wijngaardhof
BIO
V
Rue de Longchamp 3-4 • 084/46 76 22 • info@natuurvlees.be • www.natuurvlees.be • Ardeense bio-zoogboerderij met eigen bioslager; afhaling en thuisbezorging over gans België
BIO
P
Heidsiebaan 22 • 03/312 46 31 • wijngaardhof@skynet.be • www. wijngaardhof-biogroenten.be • za: 8.30-13u (ook een bioslager aanwezig)
Wijnegem - 2110 Slagerij Dobbelaere
Turnhoutsebaan 598 • 03/353 30 32 • info@natuurvleesdobbelaere.be • www.natuurvleesdobbelaere.be • ma: 10-18u; di-wo, vr-za: 8.30-18.00u • zowel biovlees als natuurvlees
Wuustwezel - 2990 De Groene Boerderij
BIO
Akkerveken 3 • 03/667 16 36 • raf@degroeneboerderij.be • www. degroeneboerderij.be • op bestelling en verkoop in winkel van Sniedershof (zie rubriek natuurvoedingswinkels)
Tarwerentestraat 2 • 050/50 05 42 • info@natuurvleesdobbelaere.be • www.natuurvleesdobbelaere.be • wo-za: 8.30-18.30u; zo: 8.30-12.30u • zowel biovlees als natuurvlees
? Wist je dat ... > biokippen letterlijk hun snavel mogen houden? > biovarkens van plezier hun staartje krullen?
Natuurlijk winkelen - Slagers
37
Een date met Julienne? ‘Wat eten we vandaag? Vraag het aan Julienne’. Dat is de frisse slagzin van de biologische groente- en fruitpakketten van biohoeve Lochting-Dedrie. LochtingDedrie biedt begeleide tewerkstelling aan mensen die moeilijk aan de slag kunnen in het gewone arbeidscircuit. Bij Julienne draait alles om respect. Voor de medewerkers, de klanten maar ook voor de natuur. Julienne vindt duurzame en biologische teelt dus een evidente keuze. Op de aantrekkelijke website maak je kennis met Julienne, jouw wekelijkse date met biogroenten en -fruit. Je vindt er tevens weetjes, bereidingstips en inspirerende recepten. www.julienne.be
? Wist je dat ... > de Sunshine, de Hokkaido, de Acorn en de Bumpkin allemaal pompoenen zijn? > je ook zelf afhaalpunt kunt worden van een voedselteam?
38
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk winkelen
Groente- en fruitabonnementen & voedselteams Een handige en voordelige manier om aan je wekelijkse portie biologische groenten en fruit te raken, zijn de groente- en fruitabonnementen. Zo kan je elke week smullen van een gevarieerd aanbod dat misschien zelfs verrassingen in petto heeft. Er zijn verschillende pakketten, voor grote en kleine huishoudens, met en zonder fruit. Bij de meeste natuurvoedingswinkels kunt u ook een tas afhalen, maar ook scholen, cafĂŠs of particulieren doen dienst als afhaalpunt. Hier vind je de boerderijen die deze pakketten verdelen. De meeste hebben een website. Daar kan je opzoeken welk soort pakket ze verdelen en waar je een afhaalpunt vindt in jouw buurt. Duurzaam, economisch ĂŠn biologisch consumeren kan ook in een Voedselteam. Een Voedselteam is een groep mensen uit dezelfde buurt die samen groenten, fruit, zuivel en andere producten aankopen bij lokale producenten. Daardoor weet je perfect wat je eet en is een eerlijke prijs voor de boer gegarandeerd. Fair Trade is ook belangrijk in eigen land! Voedselteams kiezen voor streekeigen en seizoensgebonden voeding. Groenten en fruit zijn altijd biologisch. Zuivel, brood en vlees zoveel mogelijk. Elke week haal je je voedselpakket af. Bestellen en betalen gebeurt maandelijks. Meer informatie vind je op www.voedselteams.be.
Natuurlijk winkelen - Groente- en fruitabonnementen
39
PAJOTTENLANDER
100% puur fruit en groenten, met passie geteeld, met liefde verwerkt.
Assortiment : 18 fruitsappen 6 groentesappen vlierbloesemfrisdrank kleine flesjes 0,2 L appel-perenstroop ontpitte krieken vlierbessensiroop
Antwerpen Reet - 2840 Biogroup
BIO
Eikenstraat 199 • 03/294 53 86 • info@biogroup.be • www. biogroup.be • ma-za: 9-18u
Voortkapel (Westerlo) - 2260 De Bio-Hoeve
BIO
P
Westmalle - 2390 Wijngaardhof
BIO
P
Pasbrug 18 • 014/26 59 65 • debio-hoeve@hotmail.com
Heidsiebaan 22 • 03/312 46 31 • wijngaardhof@skynet.be • www. wijngaardhof-biogroenten.be
BIO
Eksaardsedam 42 • 09/346 74 92 • info@uilenbos.be • www. uilenbos.be
Sint-Lievens-Esse - 9550 De Kollebloem
BIO
P
Doornstraat 30 • 054/34 36 82 • kollebloem@gmail.com • www. kollebloem.be
Zwalm - 9630 Ourobouros
BIO
Gaverbosdreef 2 • 055/49 58 55 of 0494/41 12 78 • info@ourobouros.be • www.ourobouros.be • groentenmanden vr: vanaf 17u
Vlaams-Brabant
Oost-Vlaanderen Aalst - 9300 Boerderij De Loods
BIO
P
Oude Dendermondsesteenweg 37 • 053/77 65 72 • boerderij. de.loods@belgacom.net • http://deloods.telenet.be
Astene (Deinze) - 9800 De Meester Wroeterij
Moerbeke-Waas - 9180 ‘t Uilenbos
OMSCH
Krekelstraat 171 • 0475/23 30 43 • lieven@demeesterwroeterij.be • www.demeesterwroeterij.be • zelfoogstboerderij; associatieve economie: de klant investeert mee in het bedrijf
P
De Wassende Maan
BIO
Destelbergen - 9070 Wijveld
OMSCH
Beekstraat 35 • 09/386 82 14 • info@dewassendemaan.be • www.dewassendemaan.be
Kwadenplasstraat • 0498/19 79 58 • michiel.vanpoucke@belgacom.net • http://wijveld.skynetblogs.be • zelfoogstboerderij
Horebeke - 9667 Gastvrije Aarde
BIO
Koekoekstraat 17 • 055/49 87 91 • info@gastvrijeaarde.be • www. gastvrijeaarde.be
Machelen - Zulte - 9870 De Zonnekouter
BIO
P
Vossenholstraat 9 • 09/380 47 51 • dezonnekouter@skynet.be • www.dezonnekouter.be
Bever - 1547 Hof Seghers
BIO
P
Commijn 7 • 054/58 07 06 • hofseghers@belgacom.net
Grimbergen - 1850 Den Diepen Boomgaard
BIO
P
Rijkenhoekstraat 80 • 02/270 00 35 • info@diepenboomgaard.be • www.diepenboomgaard.be
Herent - 3020 Wonen & Werken De Wikke
BIO
Sint-Benedictusstraat 11 • 016/47 48 01 of 016/63 41 25 • dewikke@wonen-en-werken.be • www.wonen-en-werken.be
Heverlee - 3001 Het Open Veld
BIO
Abdijstraat • 0477/30 09 65 • hetopenveld@gmail.com • zelfoogstboerderij; associatieve economie: de klant investeert mee in bedrijf
West-Vlaanderen Noordschote (Lo-Reninge) - 8647 De Blauwe Spie
BIO
Roeselare - 8800 De Lochting
BIO
P
Noordweststraat 10 • 051/54 52 77 • deblauwespie@euphonynet. be • telefonisch bestellen
P
Oude Stadenstraat 15 • 051/20 28 85 • info@lochting.be • www. lochting.be of www.julienne.be • abo-verdeler: verdeelpunten over heel België
40
BioGenietenGids 2011
vijf redenen om bio te kiezen Lekker puur =he[dj[d k_j lebb[ ]hedZ" Z_[h[d Z_[ lh_` dWWh Xk_j[d akdd[d" XheeZ ZWj Z[ j_`Z ah_`]j ec j[ h_`p[d$ 8_ebe]_iY^[ fheZkYj[d p_`d fkkh [d leb lWd icWWa$ P[ X[aeh[d Zeeh ^kd amWb_j[_j [d Wkj^[dj_Y_j[_j$ :Wj fhe[\ `[
Goed voor je lijf 8_ebe]_iY^[ fheZkYj[d p_`d Z[ lhkY^j lWd [[d peh]lkbZ_] fheY[i ZWj ijWhj X_` [[d lhkY^jXWh[ XeZ[c e\ [[d ][pedZ Z_[h$ ;ba[ l[hZ[h[ ijWf ah_`]j Z[ WWdZWY^j Z_[ ^_` l[hZ_[dj$ Pe b[_Zj X_e jej fheZkYj[d c[j [[d ^e][ le[Z_d]imWWhZ[$
Schone akkers 8_e ][Xhk_aj ][[d akdijc[ij" f[ij_Y_Z[d e\ ]]eÊi$ L_W lhkY^jm_ii[# b_d]" dWjkkhb_`a[ X[c[ij_d] [d X_ebe]_iY^[ X[ijh_`Z_d] ^ekZj Z[ Xe[h p_`d ]hedZ lhkY^jXWWh d pk_l[h$ ;[d _Z[Wb[ le[Z_d]iXeZ[c leeh ij[ha[ [d l[[hahWY^j_][ ]hWd[d" ][pedZ[ ]he[dj[d [d \hk_j [d [[d ][lWh_[[hZ[ \WkdW [d \behW$
Vriendelijk voor dieren 8_ebe]_iY^[ Z_[h[d akdd[d lh_` dWWh Xk_j[d" [j[d le[ZpWWc X_ebe]_iY^ le[h [d ah_`][d Z[ j_`Z ec j[ ]he[_[d _d [[d hk_c[ pedl[hb_Y^j[ ijWb$ ;[d X_ebe]_iY^[ l[[j[b[h a_[ij p_`d hWii[d peh]lkbZ_] ec ^[j ][Xhk_a lWd ][d[[ic_ZZ[b[d pel[[b ce][b_`a j[ X[f[ha[d$ :[ Z_[h[d lWh[d [h m[b X_`$
100% toekomst Edp[ le[Zi[bfheZkYj_[ _i [[d cedZ_Wb[ WWd][b[][d^[_Z c[j _dlbe[Z ef Z[ dWjkkh" ef ^[j c_b_[k [d ^[j ab_cWWj" ef ^[j b[l[d lWd Xe[h[d ^_[h [d _d ^[j pk_Z[d$ 8_e ijh[[\j dWWh [[d je[aecij leeh _[Z[h[[d" m[h[bZm_`Z$
Goed voor mens en milieu Wist u dat Simon Lévelt niet alleen koffie en thee laat verbouwen, maar soms ook een fabriek of een school? Ruim 25 jaar geleden heeft Simon Lévelt de biologische koffie en thee geïntroduceerd. Door nauw samen te werken met de producenten verbetert Simon Lévelt niet alleen de kwaliteit van de koffie en thee, maar ook de leef- en werkomstandigheden van de arbeiders. Zoals in Bugisu, Oeganda. Daar verwerkten de plaatselijke koffieboeren zelf hun koffie, wat geen constante kwaliteit opleverde. Daarom heeft Simon Lévelt in een centrale koffiefabriek geïnvesteerd, zodat de kwaliteit van de koffie gewaarborgd kan worden en men er een betere prijs voor kan vragen. Ook zijn er in het verleden een school in India, een tandartskliniek in Mexico en faciliteiten voor de koffiebewerking in Peru gerealiseerd. In België kunt u Simon Lévelt Koffie & Thee speciaalzaken vinden in Mechelen, Brugge, Gent en Oostende. www.simonlevelt.com
42
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk winkelen
Speciaalzaken & Supermarkten Sommige winkels zijn bijzonder omwille van een gespecialiseerd aanbod of door hun aparte manier van verkopen. Daarnaast vind je bio steeds vaker in de gewone supermarkt. Hoewel het biologische assortiment in de supermarkten relatief klein is ten opzichte van de natuurvoedingswinkels, vormen ze wel een belangrijk afzetkanaal voor de biologische sector. Een paar ketens verkopen ook bioproducten onder een eigen merknaam.
? Wist je dat ... > er steeds meer producten bio èn Fair trade zijn? > het Bretonse bedrijf Cap’Helix zijn ‘scharrel’-slakken drie keer meer ruimte geeft dan normaal én een natuurlijk dieet van bioklaver en -radijs?
Natuurlijk winkelen - Speciaalzaken & Supermarkten
43
Simon Lévelt
Speciaalzaken
Kleine Vismarkt 5 • 09/234 20 59 • gent.kv@simonlevelt.com • www.simonlevelt.com • ma-za: 10-18u • koffie, thee en alles wat ermee te maken heeft, en alles Fair trade en/of bio
Antwerpen Boechout - 2530 @vinum-bio
V
Vlaamse Gaaistraat 11 • 03/455 57 02 • info@advinum-bio.be • www.advinum-bio.be • na afspraak • wijnen uit Frankrijk, Italie en Spanje; fruitsappen van Vlaamse makelij
Mechelen - 2800 Simon Lévelt
Guldenstraat 1 • 015/42 43 20 • mechelen.gs@simonlevelt.com • www.simonlevelt.com • ma-za: 10-18u • koffie, thee en alles wat ermee te maken heeft, en alles Fair trade en/of bio
Vorselaar - 2350 Nature’s Fountain
Antwerpsesteenweg 106 • 014/61 27 58 of 0497/44 71 05 • info@ naturesfountain.be • www.naturesfountain.be • wo-zo: 13-18u • ecologische dranken, snacks en catering, gebonden aan natuurbescherming
Zoersel - 2980 Biotiek
BIO
V
Ten Hoflaan 22 • 03/312 24 38 • biotiek@biotiek.be • www.biotiek.be • na afspraak • wijnen
Brussel - 1000 Tout l’Or du Monde
Plattesteenstraat 7 • 0473/17 81 17 of 02/13 07 10 • info@toutlordumonde.be • www.toutlordumonde.be • ma: 12.30-18.30u; di-do, za: 10.30-18.30u • winkelcafé: aankoop én degustatie van 300 (bio)producten; soms op vrijdag ‘apéro équitable’
Limburg
V
Kortessem - 3720 Hartenboer
011/36 04 11 • hartenboer@dewroeter.be • www.hartenboer.be • webwinkel regio Hageland en Limburg; grotendeels bio
Opitter-Bree - 3960 Pure Organic (Clijsters) Wines
Opstraat 90A • 089/86 41 39 of 0498/15 67 63 • office@pureorganicwines.com • www.pureorganicwines.com • vr-za: 10-18u; ma-do: na afspraak • groot- en kleinhandel
Oost-Vlaanderen
BIO
V
Legen Heirweg 51A • 09/384 94 03 • info@bbkbio.be • www.bbkbio.be • 8-17u • biokruiden, specerijen & thees; kruidenmengelingen op aanvraag; biozepen, biowijnen, likeuren, champagne en alcoholvrije frisdranken en sappen
Gent - 9000 De Blauwe Bloem
Lange Steenstraat 52 • 09/233 05 74 • info@de-blauwe-bloem. org • www.de-blauwe-bloem.org • di: 8.45-13u/15-18.30u; vr: 8.45-13u/16.30-18.30u en na afspraak • winkel als praktisch oefenveld voor associatieve economie
P 09/233 79 63 of 0486/34 49 13 • info@educatievewinkel.be • De Natuurfrituur Merel
BIO
www.educatievewinkel.be • eerste mobiele bio-Frituur; in te huren voor feestjes en evenementen
44
BioGenietenGids 2011
Kloosterhoek 23 • 056/68 83 07 • provinovero@telenet.be • www.provinovero.be • bio-dyn. wijnen, oliën en sappen
Zottegem - 9620 San-Thee
BIO
V
Laurens Demetsstraat 52 • 09/360 85 60 • info@san-thee.be • www.san-thee.be • wo-vr: 10-12.30u-14-18u; za: 9-12.30u • theespeciaalzaak
Vlaams-Brabant Haacht - 3150 Valimaco
Beverdijk 34 • 016/60 79 90 • info@valimaco.be • www. valimaco.be • kraam met bio-ijs, te vinden op evenementen en markten
Lovenjoel - Bierbeek - 3360 Wijnhandel Vino Mundo
Stationsstraat 82 • 016/57 32 41 of 0478/62 15 82 • info@vinomundo.be • www.vinomundo.be • webwinkel met bio(-dynamische) en Fair trade wijnen; ook schuimwijn en likeuren; culinaire evenementen (proeverijen, table d’hôte, ...) in onze proefruimte (tot 50 personen)
Brussel
Gavere - 9890 BBK-BIO
Wortegem-Petegem - 9790 Pro Vino Vero
West-Vlaanderen Brugge - 8000 Simon Lévelt
Noordzandstraat 19 • 050/33 20 35 • brugge.ns@simonlevelt.com • www.simonlevelt.com • ma-za: 10-18u • koffie, thee en alles wat ermee te maken heeft, en alles Fair trade en/of bio
Oostende - 8400 Simon Lévelt
Christinastraat 53 • 059/80 87 03 • oostende.cs@simonlevelt. com • www.simonlevelt.com • ma-za: 10-18u • koffie, thee en alles wat ermee te maken heeft, en alles Fair trade en/of bio
Overig
V
Oxfam Wereldwinkel
09/218 88 99 • info@oxfamwereldwinkels.be • www.oxfamwereldwinkels.be • heeft zo’n 210 verkooppunten in Vlaanderen met een 60-tal bioproducten in zijn assortiment
De Grote Verleiding
0031-1/13 32 00 21 • klantenservice@degroteverleiding.nl • www. degroteverleiding.be • webwinkel regio Zeeland en Noord Vlaanderen; thuisgebracht of op te halen op afhaalpunt
Supermarkten
Carrefour
Colruyt
Delhaize
www.carrefour.eu • Bio
www.colruyt.be • Bio-Time www.delhaize.be • Bio
Bio-Planet,
dĂŠ biosupermarkt! Ontdek de enorme keuze aan gegarandeerd biologische producten: s DAGVERSE GROENTEN FRUIT ZUIVEL EN BROOD s TRAITEURAFDELING MET BREDE KEUZE AAN VLEES VEGETARISCHE PRODUCTEN EN KAAS s VOLLEDIG GAMMA DROGE VOEDING EN KRUIDENIERSWAREN s RUIME KEUZE AAN DRANKEN %N OOK HEEL WAT milieuvriendelijke niet-voeding PAPIERWAREN COSMETICA ONDERHOUDSPRODUCTEN SPEELGOED ENZ
Openingsuren: ma - do 9 - 19.30 u. vr 9 - 20 u. za 9 - 19.30 u. U vindt een Bio-Planet in "RUGGE $ILBEEK 'ENT +ORTRIJK ,EUVEN -ECHELEN EN 4URNHOUT 3URF NAAR WWW BIO PLANET BE VOOR EEN LIGGINGSPLAN Geen Bio-Planet in uw buurt? Online bestellen kan ook UW BESTELLING WORDT BINNEN DE WERKDAGEN GELEVERD IN DE #OLRUYT OF /+AY WINKEL VAN UW KEUZE
Faites Simple met Nicolas Kersting Faites Simple, dat is niet alleen de naam van het restaurant van chef-kok Nicolas Kersting en Mirella Gijsen, het is ook hun lijfspreuk. Hou het eenvoudig en authentiek. “Eenvoudig, met goede basisproducten, moeilijker hoeft echt niet. Ik ga elke week zelf kijken, tasten, proeven en aankopen bij de biologische groothandel. Zo raak ik geïnspireerd. En ik ben graag omringd door echte ambachtslui”, zegt Nicolas. “Het is heerlijk om een product dat met liefde is geteeld met evenveel liefde te bereiden. Van meet af aan was duidelijk dat we meer wilden dan alleen maar eten serveren. We willen mensen ontvangen in een warme sfeer waar schoonheid, genot en samenzijn deel van uitmaken. Daarom mag, nee, moet je hier lang natafelen. Het gaat immers om veel meer dan eten alleen.” www.faitessimple.be
46
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk genieten
Restaurants In een eethuis, aan een gastentafel of op restaurant: bio smaakt overal even heerlijk. Steeds meer chef-koks kiezen trouwens voor biologische ingrediĂŤnten, net omdat ze heel smaakvol zijn. Een reden te meer om eens lekker uit eten te gaan. In deze rubriek vind je diverse eetgelegenheden die bio op het menu hebben staan. Bij een paar ervan heb je 100% garantie over de biologische kwaliteit omdat ze zich laten controleren (kijk uit naar BIO en P ), bij de anderen geeft een ingekleurde wortel (O) bij benadering aan in welke mate de kok, naar eigen zeggen, voor bio kiest. Eet smakelijk.
? Wist je dat ... > biologische koks je vaak met vergeten groenten laten kennismaken? > biokok Jan Lansloot van Cullinan acht keer voor prinses Paola op het paleis kookte?
Natuurlijk genieten - Restaurants
47
Legende
tidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
BIO Gecertificeerd biologisch
Lombardia
P
Biogarantie ®
L M N O
0-25%
Lunchbox
M
Symforosa
L
Nieuwstad 10 (Theaterplein) • 03/231 04 79 • info@lunchbox. be • www.lunchbox.be • ma, wo-vr: 10-22u; di: 10-16u; za-zo: 8.30-22u
25-50% 50-75%
Kleine Markt 8 • 03/233 84 09 • symforosa1@telenet.be • ma: 10-18u; di-vr: 8-18u; za: 10-17u
75-100%
Antwerpen - 2018 Biologisch-dynamische bakker
Antwerpen
N
Antwerpen - 2000 Arenberg Fair Trade - Bio Cantina
Arenbergstraat 28 • 03/202 46 14 • www.3hoek.be • gelinkt aan de voorstellingen
Biologisch-dynamische bakker
BIO
N
Volkstraat 17 • 03/216 00 42 • carlospepemaldonado@yahoo. com • ma-za:8-17u; zo: 9-17u • biobrood en gastentafel (ontbijtlunch)
N
Brasserie Populaire
Sint-Paulusplaats 23 • 03/234 17 97 • ma-di, do-vr: 9-15u; za-zo: 9-17.30u
M Leopold De Waelstraat 34 • 03/237 19 95 • info@cyrescafe.com Cyres Cafe Antwerpen
• www.cyrescafe.com • di-do: 18-23u; vr-za: 18-24u • café met dranken en snacks op basis van biol. waterkers; centrum voor persoonlijkheidsontwikkeling; waterkersproducten te koop
Kasteelpleinstraat 45-47 • 03/232 02 03 • broersvanjulienne@ skynet.be • www.debroersvanjulienne.be • ma-do:12-21u; vr-za: 12-22u; zo: 17.30-21u
Dock’s Café
N
Exki
N
Jordaenskaai 7 • 03/226 63 30 • info@docks.be • www.docks.be • openingsuren: zie website
De Keyserlei 20 • 03/234 96 46 • keyserlei@exki.be • www.exki. be • ma-za: 8-20u
N
Exki
Wiegstraat 9 • 03/213 08 57 • wiegstraat@exki.be • www.exki. be • dagelijks: 8.30-18.30u
N
Mechelsesteenweg 72 • 03/248 78 00 • carlospepemaldonado@ yahoo.com • ma-za:8-17u; zo: 9-17u • biobrood en gastentafel (ontbijt-lunch)
N
Faites Simple
Quellinstraat 30 • 03/232 64 67 • info@faitessimple.be • www.faitessimple.be • di-vr: 12-14.30u; vr-za: 18-22u
Mechelsesteenweg 45 • 03/225 12 29 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u Draakplaats 5 • 03/663 75 85 • info@brasseriemoskou.be • www.brasseriemoskou.be • ma-vr: vanaf 8.30u; za-zo: vanaf 10u
BIO
PO
Isabellalei 1 • 03/230 16 60 • jan.lansloot@skynet.be • keuken open: di-do: 12-14u/18-21u; vr: 12-14u/18-21.30u; za: 18-21.30u
Balen - 2490 Het Zonnelicht
N
Kerstenpad 14 • 014/82 03 19 • hetzonne@hetzonnelicht. be • www.hetzonnelicht.be • café: 1e zo v/d maand: 15-18u; restaurant en afhaaldienst op aanvraag • bio-sociaal café met huisbereide hapjes
Berchem - 2600 café restaurant Wattman
Bonheiden - 2820 Villa Franck
N
Tramplein 3 • 03/230 55 40 • info@wattman.be • www.wattman.be • dagelijks: vanaf 10u
N
fair.food
N
L’Epicerie du Cirque
N
Borgerhout - 2140 Ecohuis Antwerpen
Mechelen - 2800 La Loggia
Leopold De Waelstraat 7 • 03/238 05 71 • info@lepicerieducirque.be • www.lepicerieducirque.be • di-vr: 12-14u/18-22u; za: 18-22u
La Place
Meir 78 bus 408 • 03/226 85 46 • antwerpen@laplace.be • www.laplace.nl • ma-do: 10-18.30u; vr-za: 10-19.30u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Lange Kievitstraat 107 • 03/226 37 10 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-17.30u: zo: 8-17.30u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Steenhouwersvest 48 • 03/226 76 13 • belgium@lepainquo-
BioGenietenGids 2011
N N
N
Turnhoutsebaan 139 • 03/217 08 38 • ecohuis@stad.antwerpen. be • www.eha.be • (eet)café, duurzaam huis, milieuwinkel, ecologische tuin
N
Korenmarkt 37 • 015/41 21 01 • laloggia@telenet.be • di-za: 12-14u/18-22u; zo: 18-22u
Merksem - 2170 Hét Natuurhuis
N
L
Moskou Brasserie
Watermolenstraat 10 • 015/51 57 71 • fc466090@skynet.be • www.villafranck.be • do: 11.30-22u; vr: 11.30-22.30u; za: 1722.30u; zo: 11.30-21.30u
Steenhouwersvest 29 • 03/234 97 00 • info@fair-food.be • www.fair-food.be • wo-zo: 9-18u • koffie- en eethuis
N
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Restaurant Cullinan
N
De Broers van Julienne
48
O
Lombardenvest 78 • 03/233 63 19 • info@lombardia.be • www. lombardia.be • ma-za: 8-18u • ontbijt en vegetarische lunch •
BIO
PO
Eethuisstraat 128-140 • 03/645 50 42 • info@hetnatuurhuis.be • www.hetnatuurhuis.be • ma-za: 9-18u
Brussel Anderlecht - 1070 Exki
N
Sylvain Dupuislaan 457 (Shopping Center) • 02/521 72 55 • westlandshopping@exki.be • www.exki.be • ma-do, za: 8-19.30u; vr: 8-20.30u
Brussel - 1000 Arcadi
N
Arenbergstraat 1B • 02/511 33 43 • dagelijks: 11-19u
O
Bio Lounge
Onderrichtstraat 116/120 • 02/218 54 00 of 0498/16 75 64 • info@biolounge.be • www.biolounge.be • ma-vr: 12-15u en tijdens de voorstellingen van het koninklijk circus • meenemen mogelijk
L
Cinéma Arenberg
Koninginnegalerij 26 • 02/512 80 63 • info@arenberg.be • www.arenberg.be • ma-zo: 11-15.30u • bioscoopcafé met Fair trade hapjes en drankjes
Den Teepot
N
Soul
BIO
PO
Karthuizerstraat 66 • 02/511 94 02 • brussel@bioshop.be • www.bioshop.be/winkels/brussel.html • ma-za: 12-14u
Samaritanessestraat 20 • 02/513 52 13 • info@soulresto.com • www.soulresto.com • wo-za: vanaf 19u
Brussel (Evere) - 1140 Healthy Living
Brussel-Elsene - 1050 Archy’s
N
Haachtsesteenweg 1226 • 0498/46 46 68 • healthyliving@live. be • ma-vr: 10-16u • soep- en broodjesbar; ook pic-nic weide; bedrijfs- en verjaardagsfeestjes
N
Lang Levenstraat 20 • 02/511 50 52 • ma-do: 12-14.30u/18.3023.30u
Dolma
N
Exki
N
Exki
N
Elsense Steenweg 329 • 02/649 89 81 • info@dolma.be • www.dolma.be • di-za: 12-14u/19-21.30u
Elsense Steenweg 12 • 02/502 72 77 • naamsepoort@exki.be • www.exki.com • ma-za: 8-22u Hogeschoollaan 22 (bij VUB) • 02/646 64 57 • universite@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 8-19u; za: 9-19u
N
Eetcafé Het Warm Water
L
Imagin’Air
Exki
N
l’Elément Terre
O
Exki
N
La Tsampa
O
Vossenstraat 25 • 02/513 91 59 • info@hetwarmwater.be • www.hetwarmwater.be • zo-di: 8-19u; do-za: 8-21u Grasmarkt 93 • 02/502 82 48 • agora@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 7.30-21u; za-zo: 8-21u
Nieuwstraat 78 • 02/219 18 91 • nieuwstraat@exki.be • www. exki.be • ma-vr: 8-19u; za: 9-19u
N
Exki
De Brouckere plein 14 • 02/219 98 55 • debrouckere@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 8-22u; za-zo: 11-22u
Exki
Karel de Grotelaan 38 • 02/230 58 61 • berlaymont@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 8-16u
N
Exki
N
Exki
N
Ravensteingalerij 42 • 02/513 95 12 • ravenstein@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 7-18u Wetstraat 232-234 • 02/231 62 01 • schuman@exki.be • www.exki.be
N
KaaiCafé
Sainctelettesquare 18 • info@kaaicafe.be • www.kaaicafe.be • ma-vr: keuken: 12-14u; 17-20.30u • restaurant in het Kaaitheater
N
Katja’s Kitchen
Kolenmarktstraat 87 • 0497/47 33 37 • di-zo: 18.30-23u (‘s zomers ook ‘s middags)
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Antoine Dansaertstraat 16 • 02/502 23 61 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-19u; zo: 7.30-18u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
N
Archimedesstraat 71 • 02/734 24 84 • mifiguemiraisin@ belgacom.net • ma-vr: 8-16u • vnl. snacks (quiches, sla, ...)
Waterloosesteenweg 465 • 02/649 37 27 • lelementterre@ scarlet.be • www.resto.com/lelementterre • di-za: 19-22.30u • wereldkeuken/fusion Livornostraat 109 • 02/647 03 67 • latsampa@skynet.be • www.tsampa.be • ma-vr: 12-19u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
N N
N
Boondaelse Steenweg 479 • 02/646 06 93 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • dagelijks: 7-19u
N
Louisalaan 124 • 02/646 49 83 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 7.30-18u; za: 8-18.30u; zo: 8-18u
N
Waterloosesteenweg 515 • 02/348 49 49 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Le Shanti
M
Tan
N
A. Buyllaan 68 • 02/649 40 96 • www.shanti-restaurant.com • ma-za: 12-14u/19-22u Waterleidingsstraat 95 • 02/537 87 87 • info@tanclub.org • www.tanclub.org • di-vr: 12-14u/18-23u; za: 18-23u
Brussel-Etterbeek - 1040 Exki 105 Gare Du midi
Zavelstraat 11 • 02/513 51 54 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 7.30-19u; za-zo: 8-19u
Mi-figue, mi-raisin
Fernand Cocqplein 6 • 02/511 33 31 • ma-vr: 9-22u; za: 10-22u; zo: 10-18u
N
Av. Edouard Lacomble 17 • 02/524 19 89 • zuid@exki.be • www. exki.be • ma-vr: 6.30-18u; za: 8.30-18u; zo: 11-17u
Exki
N
Exki
N
Tongerstraat 15-17 • 02/733 91 59 • tongerstraat@exki.be • www.exki.be • ma-za: 8-19u Wetstraat 28 • 02/230 75 91 • kunst-wet@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 7.30-15.30u
Natuurlijk genieten - Restaurants
49
Brussel-Ukkel - 1180 Le Lip’s
M
Waterloosesteenweg 690 • 0495/15 61 20 • ma-vr: 12-14u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
BIO
N
Waterloosesteenweg 1480 • 02/374 92 29 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 7-17u
N
Parvis Saint Pierre 16 • 02/344 04 14 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 7-17u
Limburg Ham - 3945 Bioschenkerij De Groene Ridder
O
Hasselt - 3500 ‘t Kleine Genoegen
M
De Levensboom
O
Rosmeer - 3740 ‘t Wanthof
M
Teuven - 3793 Moeder de Gans
Bergstraat 6 • 013/67 50 65 of 0473/33 17 68 • an.de.vrij@ hotmail.com • za (apr-okt);zo/feestdagen: 11-zonsondergang • biokoffie, -thee, -sapjes, -biertjes en kleine kaart
Raamstraat 3 • 011/22 57 03 • kleinegenoegen@pandora.be • www.kleinegenoegen.be • di-za: 12-14u/18-22u
La Saga
BIO
Ridderschapslaan 9 • 02/734 40 98 • lasaga@proximedia.be • www.lasaga.be • ma-vr: 12-15u
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
O N
Tongerstraat 71-76 • 02/733 38 97 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Brussel-Sint-Gillis - 1060 De Pianofabriek
M
Fortstraat 35 • 02/54 01 70 • info@pianofabriek.be • http:// depianofabriek.vgc.be • gemeenschapscentrum met bio/ fairtradecafé Charleroisesteenweg 7 • 02/538 19 02 • stephanie@exki.be • www.exki.be • ma-za: 8-19u
N
Glacier Sikou
Sint-Gillisvoorplein 31 • 02/614 61 37 • info@sikou.be • www.sikou.be • ma-zo: 8.15-22u • ijssalon; ook pannenkoeken, soep, dagschotels, ...
N
Le BHV
Maurice Van Meenenplein 33 • 0476/23 60 40 • www.lebhv.be • ma-vr: 11-15u
Brussel-Sint-Joost-Ten-Node - 1210 Exki
N
Madouplein 8 • 02/278 87 20 • madou@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 7.30-18.30u; za: 9.30-18u
Brussel-Sint-Lambrechts-Woluwe - 1200 Exki
N
Woluwe shopping center-gelijkvloers • 02/779 23 02 • woluweshopping@exki.be • www.exki.be • ma-za: 8-19u
N
BIO Brussel-Sint-Pieters-Woluwe - 1150 Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Avenue de Hinnisdael 6 • 02/772 70 66 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-19u; zo: 7.30-18u
50
BioGenietenGids 2011
Wanhofstraat 51 • 012/45 68 10 • dittrich_monique@wanthof. com • www.wanthof.com • di-vr: 12-22u; za-zo: 10-22u; ontbijt mogelijk na reservering
M
Teuven-Dorp 60 • 04/381 22 85 • moeder@degans.be • www. moederdegans.be • di-do: 11-20.30u; vr: 11-22.30u
Oost-Vlaanderen
N
Exki
Leopoldplein 44 • 011/22 64 00 of 0494/81 10 92 • wo-vr: 12-14.30u/18-21u; za: 18-22u; zo: 12-15u
Gent - 9000 Avalon
N
Geldmunt 32 • 09/224 37 24 • info@restaurantavalon.be • www.restaurantavalon.be • ma-za: 11.30-14.30u
Bioplanet Gent
BIO
PO
Drongensesteenweg 134 • 09/217 04 58 • bioplanet@bioplanet. be • www.bioplanet.be • ma-vr: 9-20u; za: 9-20.30u
De Appelier
N
De Groene Waaier
N
De Warempel
M
Domestica
M
Exki
N
Citadellaan 47 • 09/221 67 33 • deappelier@belgacom.net • www.deappelier.be • ma-vr: 11.30-14u/17.30-20.30u
Schoonmeersstraat 25 • 09/329 39 80 • karin.heirbaut@telenet. be • www.degroenewaaier.be • ma-do: 12-14u; vr: 12-14u/1921.30u; andere avonden voor groepen op afspraak Zandberg 8 • 09/224 30 62 • warempel@skynet.be • www.dewarempel.be • ma-vr: 11.45-14u
Onderbergen 27 • 09/223 53 00 • restaurant.domestica@ skynet.be • www.domestica.be • ma, za: 18.30-22.30u; di-vr: 12-14.30u/18.30-22.30u
Sint-Michielshelling 2 • 09/269 05 00 • sint-michiels@exki.be • www.exki.be • ma-vr: 8-18.30u; za: 9-18.30u
Il Mezzogiorno
M
Greenway
L
N
Horebeke - 9667 Elim - hotel, restaurant, tea-room
N
Melle - 9090 Restaurant Meridiem
O
Ronse - 9600 La Stradina
N
Sint-Niklaas - 9100 Grenoble
N
Wetteren - 9230 Green Note
N
Baudelokaai 17 • 09/224 33 29 • ilmezzogiorno@gmail.com • www.ilmezzogiorno.be • di-vr: 12-14u/18-22.30u; za: 18-22.30u
Komkommertijd
Reep 14 • 0485/73 16 17 • info@komkommertijd.be • www.komkommertijd.be • wo-ma: 11.45-14.30u/18-22.30u • veganistisch all-you-can-eat buffet; ook om mee te nemen Lange Steenstraat 10 • 09/233 72 24 • info@lacena.be • www.lacena.be • wo-zo: 12-14u/vanaf19u
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Dorpsstraat 30 • 055/45 63 69 • elim@myonline.be • http:// elim.freeservers.com • do-zo: na afspraak
M
La Cena
BIO
N
Kalandeberg 10 • 09/224 18 79 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7-19u; zo: 8-18.30u
Lekker Gec Biologisch Eet- en Theehuis
BIO
PO
K. Maria Hendrikaplein 5-6 • 09/242 87 50 • info@gec.be • www.lekkergec.be • di-za: 12-21u; zo: 12-15u
Limited.co
L
Hoogstraat 58-60 • 09/225 14 95 • info@limited-co.be • www.limited-co.be • ma-vr: 11-21.30u; za: 18-21.30u • hotel met gedeeltelijk bio-ontbijt
Marco Polo Trattoria
M
Multatuli
M
Nieuwe Brooderie
N
Nzet
M
Serpentstraat 11 • 09/225 04 20 • di-vr: 12-14.30u/18-22u; za: 18-22u
Huidevetterskaai 40 • 09/223 07 11 • info@eetkaffee-multatuli. be • www.eetkaffee-multatuli.be • di-vr: va 14u (apr-sept) of va 16u (okt-maa); za-zo: va 14u (keuken 18-22.30u) • tevens zaalverhuur Jan Breydelstraat 8 • 09/225 06 23 • brooderie@pandora.be • www.brooderie.be • di-zo: 8-18u • koffiehuis met ontbijt en lunch Oudburg 58 • 09/225 62 22 • info@nzet.be • www.nzet.be • ma-za: vanaf 12u/vanaf 18u
N Panda N Oudburg 38 • 09/225 07 86 • ma-za: 12-14u/18.15-20.45u Patiron M Sluizeken 30 • 09/233 45 87 • patiron@skynet.be • www.patiPacha Mama
J.B. Guinardstraat 9 • 09/330 33 35 • ma-vr: 12-14u
ron.be • di-vr: 11.30-18u; za: 11.30-15u • quicherie en eethuis
Nederkouter 42 • 09/269 07 69 of 0476/46 93 11 • info@greenway.be • www.greenway.be • ma-za: 11-21u
Pimpernel (Bioshop)
O
Tuin van Eten
N
Veggie CafĂŠ - EVA
O
Brusselsesteenweg 69 • 09/324 42 71 • info@meridiem.be • www.meridiem.be • ma-vr: 11.30-14u (ook af te huren vanaf 10personen)
Sint-Martensstraat 7 • 055/23 96 30 • www.lastradina.be • vr-di: vanaf 19u
Kokkelbeekstraat 34 • 03/296 30 10 • grenoble@telenet.be • www.grenoble.be • ma: 12-13.30u: di-vr: 12-13.30u/18-19.30u; zo: 12-14u (keuken)
Nieuwstraat 1 • 09/324 33 09 • karoline.baeyens@pandora.be • www.greennote.be • di-za: 11-22u • eet-, praat- en muziekcafÊ met vegetarische/artisanale/biologische keuken
De grootste keuze van wijnen uit biologische druiventeelt. DĂŠ specialist!
BIOTIEK
Rechtstreekse invoerder uit Frankrijk, ItaliĂŤ, Spanje, Portugal, Duitsland, Oostenrijk, AustraliĂŤ, ArgentiniĂŤ. Chili, Zuid Afrika. 270 kwaliteitswijnen van 74 biologische wijnbouwers. GRATIS PROEVEN OP ONZE OPENDEURDAGEN. Vraag vrijblijvend de data, wegbeschrijving en prijslijst of kijk op internet.
Ch. de Kerchovelaan 423/451 • 09/245 25 45 • info@pimpernel. be • www.pimpernel.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-17u • ook biobroodautomaat Kortrijksesteenweg 573 • 09/245 54 66 • ilse.blaaser@ pandora.be • www.tuinvaneten.be • ma-di: 11.30-14u; wo-do: 11.30-14u/18-20u; vr: 11.30-14u/18.30-21u
St-Pietersnieuwstraat 130 • 09/329 68 51 • info@vegetarisme. be • www.vegetarisme.be; www.donderdagveggiedag.be • ongeveer elke do: 19.30u
Vooruit
M
Wereldrestaurant De Centrale
O
Sint-Pietersnieuwstraat 23 • 09/267 28 48 • horeca@vooruit. be • www.vooruit.be • ma-do: 11.30-02u; vr-za: 11.30-03u; zo: 16-01u • cafÊ/bistro van kunstencentrum De Vooruit Kraankindersstraat 2 • 09/266 13 21 • mieke.deleu@gent.be • www.decentrale.be/wereldrestaurant_249.aspx • ma-do: 12-14u; vr-za: 12-14u/17.30-19u
www.biotiek.be
5FO )PGMBBO ;PFSTFM *OWPFSEFS HSPPU FO LMFJOIBOEFM 5 ' F NBJM CJPUJFL!CJPUJFL CF
Natuurlijk genieten - Restaurants
51
Vlaams-Brabant
N
Diest - 3290 La Bas
Koning Albertstraat 11 • 013/32 30 32 • info@labasdiest.be • www.labasdiest.be • di: 11-18u; wo: 8-18u; do-za: 9-18u; zo: 1418u • brood-sap-soep-baksels-...
N
Gooik - 1755 Tafelhouderij ‘t Zwartschaap
Paddenbroekstraat 9 • 054/56 88 62 • zwartschaap@skynet.be • www.tzwartschaap.be • do-za: vanaf 18u; zo: vanaf 12u/vanaf 18u • kleine kaart
Halle - 1500 Alsput Hotel
Kessel-Lo (Leuven) - 3010 Het Geheim eet- en praatcafé
N
Alsputweg/Hollestraat 108 • 02/356 76 47 • mieke@alsput. com • www.alsput.com • resto: dagelijks.: 11.30-15u/18-22u; taverne: 9-23u • ook macrobiotisch; volledig bio(ontbijt) kan op aanvraag
N
de Becker-Remyplein 19 • 016/43 82 30 • info@hetgeheim.be • www.hetgeheim.be • di-zo: 11-23u
O
Leuven - 3000 Greenway
Parijsstraat 12 • 016/30 97 35 • info@greenway.be • www. greenway.be • ma-za: 11-21u
BIO
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
N
Parijsstraat 35 • 016/22 43 70 • belgium@lepainquotidien.be • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-18u; zo: 8-18u
N
Lukemieke
Vlamingenstraat 55 • 016/22 97 05 of 0495/50 44 33 • miriam. bruggeman@gmail.com • www.lukemieke.be • ma-vr: 12-14u/18-20.30u
Wereldcafé
Bondgenotenlaan 131 • info@wereldcafe.be • www.wereldcafe.be • vr: 11-14u/17-24u; za: 11-20u
Londerzeel - 1840 De Goede Smaak
BioGenietenGids 2011
O
IJzerenwegstraat 43 • 016/40 69 93 of 0495/22 12 07 • info@ safraan.be • www.safraan.be • vr-za: 19u-...; zo-do: reserveren • huiskamerrestaurant; afhalen mogelijk
N
BIO Wemmel - 1780 Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Steenweg op Brussel 11 • 02/262 33 95 • belgium@lepainquotidien.com • www.lepainquotidien.be • ma-za: 7.30-18.30u; zo: 7.30-17u
Wijgmaal - 3018 De Plek
O
Sint-Hadrianusstraat 2 • 016/56 36 33 • www.deplek.be • di-do: 12-18u; vr-za: 12-23u • buiten openingsuren ook voor groepen vanaf 10 personen na reservatie
West-Vlaanderen
M
Brugge - 8000 ‘Zilveren Pauw’ Restaurant Patrick Devos
Zilverstraat 41 • 050/33 55 66 • info@patrickdevos.be • www. patrickdevos.be • ma-vr: 12-13.30u/19-21u; za: 19-21u
De Bron
N
De Karmeliet
N
Koek & Zopie
O BIO N
Katelijnestraat 82 • 050/33 45 26 • contact@eethuisdebron.be • www.eethuisdebron.be • ma-vr: 11.45-14u Langestraat 19 • 050/33 82 59 • karmeliet@resto.be • www. dekarmeliet.be • di-za: 12-13.30u/19-21.30u Dweersstraat 3A • koffiehuis
Le Pain Quotidien bakkerij / gemeenschappelijke tafel
Philipstockstraat 21 • 050/33 60 50 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • wo-ma: 8-18u
N
Lotus
N
L
Salade Folle
M
Zen
N
Dorpsstraat 6 • 052/30 97 49 of 0477/20 74 39 • info@degoedesmaak.be • www.degoedesmaak.be • di-za: 10-18.30u • ook catering
52
Sint-Joris-Weert - 3051 Safraan
Wapenmakerstraat 5 • 050/33 10 78 • www.lotus-brugge.be • ma-za: 11.45-14u
Walplein 13-14 • 050/34 94 43 • www.saladefolle.com • ma-di: 11-18u; do-zo: 11-22u Beenhouwersstraat 117 • 050/33 67 02 • ma-za: 12-14u
M
Diksmuide - 8600 Water en Vuur, oeverloos smaakgenot
IJzerdijk 48 • 0498/56 55 55 • info@waterenvuur.be • www. waterenvuur.be • ma-wo, vr: vanaf 18u; za-zo: vanaf 12u/vanaf 18u • restaurant op een schip op de IJzer
N
BIO Knokke-Heist - 8300 Le Pain Quotidien - bakkerij / gemeenschappelijke tafel Dumortierlaan 75 • 050/60 15 75 • belgium@lepainquotidien. com • www.lepainquotidien.be • ma-vr: 8-16u; za-zo: 8-18u
Kortrijk - 8500 Nectar
N
De Graankorrel
N
Sint-Jansstraat 17 • 056/22 79 69 • ma-vr: 12-14u Edith Cavellstraat 86 • 059/80 33 76 of 0476/97 77 44 • degraankorrel@nazar.be • werkdagen/ma-vr: 12-14u
Oostkamp - 8020 ‘t Roodhof
M
Roeselare - 8800 De Kleine Prins
N
Nieuwburgstraat 32 • 050/84 22 90 • roodhof@localabora.be • www.roodhof.be • dagelijks • ecologisch verblijfscentrum: voor uw verblijf, vergadering, training of feest; bio kan op aanvraag
Rijselstraat 5 • 051/20 42 68 • delotus@live.be • ma-za: 12-14u; groepen vanaf 10 personen na afspraak ook ‘s avonds
Waregem - 8790 De Postelein
O
Westouter - 8954 Hoeve Broekelzenhoek-Boergondië
O
Holstraat 40 • 056/60 55 03 • janenfloor@live.be • www.postelein-waregem.be • di-wo:11.30-14.30u; do-zo: 11.30-14.30u/1822u
Bellestraat 21 • 057/44 41 72 of 0499/22 51 31 • info@boergondie.be • www.boergondie.be • reserveren
Koefee
Bellestraat 210 • 057/44 41 72 • info@koefee.be • www.koefee. be • vr-za: va 18u; zo: vanaf 12u • tea-room; af te huren voor familiefeesten of bijeenkomsten
Overig Villers-dt-Orval - 6823 La Ferme du Bois le Comte / Oost West Centrum
Bois-le-Comte 1 • 061/32 99 20 • orval@owc.be • www.boislecomte.be • ecologisch gasten- en groepsverblijf van Oost West Centrum, met gourmet biokeuken en voorzien van duurzame energiebronnen
Healthy Lunch-Bongo www.bongo.be • kadobon met als thema ‘healthy lunch’: de ontvanger kan kiezen uit 30 restaurants, waarvan 8 biologische
Natuurlijk genieten - Restaurants
53
Biokok aan huis “Vroeger droomde ik van een eigen restaurant”, zegt Maarten Loosveldt van Cooking@home. “Mijn vrouw zag dat echter niet zitten wegens de gezinsonvriendelijke werktijden. Als cateraar aan huis heb ik nu zoveel meer vrijheid en ontmoet ik zoveel verschillende soorten mensen.” Maarten kookt tijdens de week voor bedrijven en tijdens het weekend op privéfeesten. “Wie ons vraagt, is meestal ‘bio-minded’, maar de andere gasten op die feesten zijn dat niet altijd. Soms zie je hun humeur zakken, als ze horen dat er een biokok komt koken. Ze denken dan dat ze vooral sla geserveerd zullen krijgen. Maar achteraf zijn ze altijd enthousiast: het was lekker en vooral het was ‘gewoon’.”
www.bio-traiteur-cookingat-home.be
54
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk genieten
Catering Vier je een feestje of organiseer je een event en ben je op zoek naar een goeie biocateraar? Ga dan op zoek in deze rubriek. De biologische cateraar maakt van je feestje graag een biologisch festijn! Sommige cateraars doen alles bio, andere doen alleen maar bio op aanvraag. Vraag zelf even na in welke mate de cateraar met bio werkt. Het W-logo duidt aan of de cateraar ook een restaurant heeft.
? Wist je dat ... > het federaal kabinet Leefmilieu zijn ambtenaren verwent met biovoeding? > Italianen verzot zijn op bio en het in heel wat schoolkantines en ziekenhuizen op het menu zetten? > er steeds meer vraag is naar gezonde, groene catering?
Natuurlijk genieten - Catering
55
Antwerpen
Picnik Catering
NW
Vlaamsesteenweg 109 • 0497/84 46 39 • info@picnik.be • www.picnik.be
N
Kasteelpleinstraat 45-47 • 03/232 02 03 • broersvanjulienne@ skynet.be • www.debroersvanjulienne.be
Brussel (Evere) - 1140 Healthy Living
NW
Antwerpen - 2000 De Broers van Julienne
Dokter Marcus
Sint-Andriesplaats 17 • 0474/44 66 39
Lombardia
OW
Lombardenvest 78 • 03/233 63 19 • info@lombardia.be • www. lombardia.be
Antwerpen - 2060 3Hoek
N
Duboisstraat 43 bus 1 • 03/202 46 14 • info@3hoek.be • www. driehoek.be • gelinkt aan de Arenbergschouwburg; catering van evenementen in de culturele sector of van particulieren en bedrijven
Berchem (Antwerpen) - 2600 Viviane Van Dyck
N
0485/05 05 77 • viviane_vandyck@hotmail.com • www.vivianevandyck.com
Bonheiden - 2820 Villa Franck
NW
Watermolenstraat 10 • 015/51 57 71 • fc466090@skynet.be • www.villafranck.be
Lint - 2547 Banketservice-Catering Van Rooy
L
Fabriekstraat 56A • 03/455 00 47 • info@banketservice-vanrooy. be • www.banketservice-vanrooy.be
Mechelen - 2800 La Loggia
NW
Korenmarkt 37 • 015/41 21 01 • laloggia@telenet.be
Veerle-Laakdal - 2431 Bio com Brio - verfijnde biologische catering
BIO
PO
Lange Blok 49 • 014/84 22 78 of 0477/90 73 83 • tine@biocombrio.be • www.biocombrio.be • specialiteit: lekkere, zoete en gezonde desserten
Zoersel - 2980 Traiteur Service Sigrid
Doornlaan 29 • 03/383 05 28 of 0485/73 08 18 • traiteursigrid@ hotmail.com • bio op aanvraag
Hof d’Artagnan
Handelslei 55 • 03/384 04 74 • info@hofdartagnan.be • www. hofdartagnan.be • biocatering op aanvraag
Brussel
Brussel - 1000 Chef op Bestelling
N
Stalingradlaan 56 • 0484/82 94 25 • info@chefopbestelling.be • www.chefopbestelling.be • verschillende cateringformules voor particulieren en bedrijven
OW Vossenstraat 25 • 02/513 91 59 • info@hetwarmwater.be • www. Eetcafé Het Warm Water hetwarmwater.be
Green Gastronomy
O
Stalingradstraat 56 • 0484/82 94 25 • info@greengastronomy.be • www.greengastronomy.be
Huistraiteur Bahija
N
Cellebroersstraat 16 • 0474/69 81 89 • www.traiteur-bahija. com • Marokkaanse keuken; verschillende formules; 6 tot 200 personen; werkt voornamelijk ter plaatse
56
BioGenietenGids 2011
Haachtsesteenweg 1226 • 0498/46 46 68 • healthyliving@ live.be • soep- en broodjesbar; ook pic-nic weide; bedrijfs- en verjaardagsfeestjes
Limburg Riemst - 3770 Holle Bolle, ambachtelijk chocolatier
Mgr Trudo Jansstraat 9 • 012/21 39 60 • info@hollebolle.be • www.hollebolle.be • pralines, ontbijtmanden, bedrukte chocolade, chocoladefonteinen; tevens een erotisch gamma; volledig bio op aanvraag
Oost-Vlaanderen Aalst - 9300 Qarfa
Stationsstraat 13 • 053/60 88 90 of 0494/15 70 77 • qarfa@ telenet.be • www.qarfa.be • biocatering op aanvraag
Deinze - 9800 Goonie Productions
Gentstraat 46 • 0475/84 68 18 • bart@goonieproductions.be • www.goonieproductions.be • volledig bio op aanvraag
Erembodegem - 9320 Vive la Nourriture
Geraardsbergsesteenweg 42 • 0496/54 60 09 of 0495/26 16 93 • info@vivelanourriture.be • www.vivelanourriture.be • recepties, tapas en buffetten van 30-800 personen; biocatering op aanvraag
Gent - 9000 Avalon
NW
De Groene Waaier
NW
Geldmunt 32 • 09/224 37 24 • info@restaurantavalon.be • www. restaurantavalon.be • bio en/of macrobiotische catering Schoonmeersstraat 25 • 09/329 39 80 • karin.heirbaut@telenet.be • www.degroenewaaier.be
De Natuurfrituur Merel
BIO
PO
09/233 79 63 of 0486/34 49 13 • info@educatievewinkel.be • www.educatievewinkel.be • eerste mobiele biofrituur; in te huren voor feestjes en evenementen
Il Mezzogiorno
MW
La Cena
MW
Baudelokaai 17 • 09/224 33 29 • ilmezzogiorno@gmail.com • www.ilmezzogiorno.be
Lange Steenstraat 10 • 09/233 72 24 • info@lacena.be • www. lacena.be
Oudburg 38 • 09/225 07 86
MW NW
Gent - 9050 Viva Vega!
N
Marco Polo Trattoria Serpentstraat 11 • 09/225 04 20
Panda
Bernheimlaan 25 • 09/272 82 00 of 0496/38 43 99 • info@ vivavega.be • www.vivavega.be • vegetarisch, veganistisch, macrobiotisch
Gent-Sint-Amandsberg - 9040 Duet
Antwerpsesteenweg 573 • 09/266 18 18 • info@jobenco.be • www.jobenco.be • ma-vr: 8-17u • biocatering op aanvraag
Vegetarische kookstudio
N
Gustaaf Carelshof 6 • 09/219 96 84 of 0498/44 98 68 • info@ vegetarischekookstudio.be • www.vegetarischekookstudio.be
Vlaams-Brabant Gooik - 1755 Tafelhouderij ‘t Zwartschaap
NW
Paddenbroekstraat 9 • 054/56 88 62 • zwartschaap@skynet.be • www.tzwartschaap.be
Grimbergen - 1850 Den Diepen Boomgaard
O
Rijkenhoekstraat 80 • 02/270 00 35 • info@diepenboomgaard.be • www.diepenboomgaard.be
Lembeek - 1502 Indigo Cooking
A. Puesstraat 301 • 0498/34 86 91 • indigo.cooking@telenet.be • www.indigocooking.be • volledig bio en/of vegetarisch mogelijk
Leuven - 3000 Lukemieke
NW
Vlamingenstraat 55 • 016/22 97 05 of 0495/50 44 33 • miriam. bruggeman@gmail.com • www.lukemieke.be
Londerzeel - 1840 De Goede Smaak
MW
Dorpsstraat 6 • 052/30 97 49 of 0477/20 74 39 • info@degoedesmaak.be • www.degoedesmaak.be
Lovenjoel - Bierbeek - 3360 Wijnhandel Vino Mundo
Beernem - 8730 Cooking@Home
BIO
O
Lattenklieversstraat 145 • 0476/32 61 16 of 050/67 56 12 • cookingathome@telenet.be • verzorgt al uw feesten, zowel bij u thuis als op verplaatsing, met of zonder bediening; staat garant voor verse bio ingrediënten, ook voor vegetariërs, ...; afhalen in Brugge ook mogelijk
Diksmuide - 8600 Water en Vuur, oeverloos smaakgenot
MW
Oostkamp - 8020 ‘t Roodhof
MW
Roeselare - 8800 De Kleine Prins
NW
IJzerdijk 48 • 0498/56 55 55 • info@waterenvuur.be • www. waterenvuur.be • biocatering op aanvraag
Nieuwburgstraat 32 • 050/84 22 90 • roodhof@localabora.be • www.roodhof.be • bio kan op aanvraag
Rijselstraat 5 • 051/20 42 68 • delotus@live.be
Waregem - 8790 Baobab Catering
M
Mirakelstraat 104A • 056/53 22 07 • welkom@baobabcatering.be • www.baobabcatering.be • bio op aanvraag
De Postelein
NW
Holstraat 40 • 056/60 55 03 • janenfloor@live.be • www. postelein-waregem.be • afhalen of koken ter plaatse
Biogenieten gids 2011kwaliteit.pdf 1 3/08/2010 13:08:07
N
Stationsstraat 82 • 016/57 32 41 of 0478/62 15 82 • info@vinomundo.be • www.vinomundo.be • culinaire evenementen (proeverijen, table d’hôte, ...) in onze proefruimte (tot 50 personen)
Merchtem - 1785 Stijn Van Lier - Kok aan huis
vegetarisch assortiment op basis van tofu, tempeh en seitan
Slagmolenlaan 68 • 052/52 40 92 of 0478/64 99 34 • info@ stijnvanlier.be • www.stijnvanlier.be • 7 op 7 • biocatering op aanvraag
Rotselaar - 3110 Traiteur Geert Groffen
N
Sterrebeek - 1933 Dauranta De Duurzame Traiteur
M
C
Aarschotsesteenweg 10 • 016/29 98 39 of 0498/10 45 78 • groffen.geert@gmail.com • www.geertgroffen.be • groepen en M feesten op verplaatsing Y CM
Hippodroomlaan 173 • 0474/69 81 89 • dauranta@deduurzameMY traiteur.be • www.deduurzametraiteur.be; www.letraiteurduraCY ble.be; www.sustainablecatering.be CMY
West-Vlaanderen
O
Assebroek - 8310 Kookschool en bio traiteursdienst “De Zonnekeuken”
K
Felix Timmermansstraat 24 • 050/54 80 67 • info@dezonnekeuken.be • www.dezonnekeuken.be of www.vegetarischekookschool.be • cateringopdrachten op afspraak
Hobbit tempeh ( = gefermenteerde sojabonen) Hobbit rooktempeh Hobbit tempeh bacon Hobbit tempeh Provençaals + Pesto + varianten in diverse exquise salades Hobbit tofu ( = gestremde sojamelk) Hobbit tofu gehakt Hobbit tofureepjes Food for Freedom gekruide tofublokjes + varianten in diverse exquise salades Hobbit seitan ( = tarwe eiwitten) Hobbit seitan gehakt Hobbit seitan suprême + varianten in diverse exquise salades
Vier De Seizoenen
Astridlaan 14 • 050/37 35 81 • vierdeseizoenen@gmail.com • zaaltje (40 personen) met biokok te huur
De Hobbit nv * Nijverheidslaan 7-9* B-9990 Maldegem Tel.: +32/50 71 70 20 * Fax: +32/50 71 72 12 www.hobbit.be * info@hobbit.be
Natuurlijk genieten - Catering
57
Ecohuis mét café Op zoek naar een ecologisch pand met biocatering waar je vergaderingen of conferenties kan organiseren? Dan ben je in het Antwerpse Ecohuis aan het goeie adres! Je vindt er verschillende zalen die je voor vergaderingen, workshops en andere activiteiten kan huren. Tussendoor kan je er een bezoek brengen aan de gloednieuwe tentoonstelling over een duurzame en bewuste omgang met het milieu. Je krijgt er tips die je thuis meteen kan toepassen. Nagenieten doe je in het Ecocafé waar heel wat smakelijke en gezonde, biologische hapjes en drankjes op het menu staan.
ecohuis.antwerpen.be
58
BioGenietenGids BioGenietenGids2011 2011
? Wist je dat ... > biologisch in het Engels niet als ‘biological’ wordt vertaald maar als ‘organic’?
Natuurlijk genieten
Conferentiecentra Wie in deze rubriek wordt vermeld, heeft een zaal of groepsruimte te huur voor vergaderingen, studiedagen, congressen of recepties. Veelal is ook biologische catering mogelijk. Neem contact op en spreek je wensen uit!
Antwerpen
Vlaams-Brabant
Borgerhout - 2140 Ecohuis Antwerpen
Bever - 1547 Rosario
Turnhoutsebaan 139 • 03/217 08 38 • ecohuis@stad. antwerpen.be • www.eha.be • (eet)café, duurzaam huis, milieuwinkel, ecologische tuin
Ramsel - 2230 Amethist
G. Vandenheuvelstraat 132 • 016/53 40 79 of 0496/50 31 85 • info@amethist.be • www.amethist.be • 2 zalen te huur voor vergaderingen, cursussen, recepties
Brussel Anderlecht - 1070 Conferentiecentrum café de fiennes
de Fiennesstraat 77 • 02/520 12 21 • contact@cafedefiennes.be • www.cafedefiennes.be • conferentiecentrum met biocatering
Brussel (Evere) - 1140 Healthy Living
Haachtsesteenweg 1226 • 0498/46 46 68 • healthyliving@live.be • soep- en broodjesbar; ook pic-nic weide; bedrijfs- en verjaardagsfeestjes
Brussel-Sint-Gillis - 1060 De Pianofabriek
Fortstraat 35 • 02/54 01 70 • info@pianofabriek.be • http://depianofabriek.vgc.be • gemeenschapscentrum met bio/fairtradecafé
Huidevetterskaai 40 • 09/223 07 11 • info@eetkaffeemultatuli.be • www.eetkaffee-multatuli.be • tevens zaalverhuur
P
Geetbets - 3450 Heerlijckyt van Elsmeren
Weg op Halen 2 • 011/69 68 75 • info@heerlijckyt.org • www.heerlijckyt.org • leer- en ontmoetingscentrum voor groepen op ecologisch verbouwd landgoed; gedeelt. bio(veg) maaltijden, volledig biologisch mogelijk op aanvraag
Kapelle-op-den-bos - 1880 Koningsteen
Oxdonkstraat 168 • 015/71 00 52 • info@koningsteen.be • www.koningsteen.be • secr: ma-vr: 9-13u • 14 kamers; ontspannings- en leesruimte, sauna; gelaatsverzorging mogelijk; ook vormingscentrum met biovegetarische maaltijden
West-Vlaanderen Assebroek - 8310 Vier De Seizoenen
Astridlaan 14 • 050/37 35 81 • vierdeseizoenen@gmail. com • zaaltje (40 personen) met biokok te huur
Oostkamp - 8020 ‘t Roodhof
Oost-Vlaanderen Gent - 9000 Multatuli
BIO
Poreel 10a • 054/58 68 20 • info@rosario.be • www. rosario.be • ecol ogisch verbouwd hotel in voormalig klooster waar je als individuele gast, groep of bedrijf kan verblijven; serveren biomaaltijden (avondmaal) en ontbijt; workshops en concerten
Nieuwburgstraat 32 • 050/84 22 90 • roodhof@localabora.be • www.roodhof.be • ecologisch verblijfscentrum: voor uw verblijf, vergadering, training of feest; bio kan op aanvraag
Westouter - 8954 Koefee
Bellestraat 210 • 057/44 41 72 • info@ koefee.be • www.koefee.be • tea-room; af te huren voor familiefeesten of bijeenkomsten
Natuurlijk genieten - Conferentiecentra
59
Raaauwww! Raw Food of het eten van rauw, ongekookt voedsel is een nieuwe trend. Maar de absolute beginner vraagt zich van alles af: wat mag je allemaal eten als ‘raw fooder’? Is rauwe voeding niet slecht verteerbaar? Hoeveel tijd besteed je aan - het bereiden van - zo’n maaltijd? Voor een woordje gefundeerde uitleg kan je terecht op de workshops die Inge Van Reusel en Serge Lenssens-Wysens van Raw Living organiseren. De cursisten kijken, luisteren en proeven met open geest en mond. Terwijl Inge en Serge eenvoudige raw food gerechten bereiden, leggen ze de basisprincipes van ‘levende’ voeding uit. Terwijl je ‘ontbijt’ met een SpinazieBanaan- Smoothie en ‘dineert’ met een Taco van warmoes en tomaat, kan je al je vragen afvuren. www.rawliving.be
Antwerpen Antwerpen - 2018 Faites Simple
Quellinstraat 30 • 03/232 64 67 • info@faitessimple.be • www. faitessimple.be • di-vr: 12-14.30u; vr-za: 18-22u • kookatelier met gastentafel; kooklessen
Katia Ketele
0496/92 90 00 • katiaketele@hotmail.com • op afspraak • kooklessen gericht op jonge moeders en iedereen die voor kinderen kookt
Oost West Centrum
Van Schoonbekestraat 148 • 03/230 13 82 • info@owc.be • www. owc.be • ma-wo, vr:13.30-17u; do: 9.30-12.30u/13.30-17u • wekelijkse kooklessen en driejarige kooktraining
Balen - 2490 Het Zonnelicht
Kerstenpad 14 • 014/82 03 19 • hetzonne@hetzonnelicht.be • www.hetzonnelicht.be • vegetarische natuurvoedingskooklessen
Berchem (Antwerpen) - 2600 Viviane Van Dyck
0485/05 05 77 • viviane_vandyck@hotmail.com • www.vivianevandyck.com
Laakdal - 2430 Raw Living
De Heuvels 2 • 0473/99 52 06 • serge.inge@rawliving.be • www. rawliving.be • kookworkshops rond raw food en persoonlijk voedingsadvies
Malle - 2390 De Natuurlijke Kookschool
Oude baan 104 • 03/309 17 02 • info@denatuurlijkekookschool.be • www.denatuurlijkekookschool.be • kooklessen en -opleiding
Ramsel - 2230 Amethist
G. Vandenheuvelstraat 132 • 016/53 40 79 of 0496/50 31 85 • info@amethist.be • www.amethist.be • bio/veg. kooklessen en kookadvies
60
BioGenietenGids BioGenietenGids2011 2011
Natuurlijk genieten
Kookworkshops Ben je zelf een fervent hobbykok en bind je met plezier een keukenschort om? Heel wat biokoks willen hun kennis en ervaring graag met je delen en organiseren tal van kookworkshops. Doen! Veerle-Laakdal - 2431 Bio com Brio - verfijnde biologische catering
BIO
P
Lange Blok 49 • 014/84 22 78 of 0477/90 73 83 • tine@biocombrio.be • www.biocombrio.be • bio/vegetarische kooklessen, specialiteit: lekkere, zoete en gezonde desserten
Brussel
Zomergem-Oostwinkel - 9931 Netelvuur
BIO
Veldhoek 33 • 09/259 98 91 of 0472/73 45 18 • info@netelvuur. be • www.netelvuur.be • wo: 15-17u; za: 14-17u en na afspraak • cursussen, workshops en bedrijfsbezoeken; kruidenroute voor groepen; teambuilding in aromatisch kader voor bedrijven en organisaties
Brussel - 1000 Chef op Bestelling
Vlaams-Brabant
Huistraiteur Bahija
A. Puesstraat 301 • 0498/34 86 91 • indigo.cooking@telenet. be • www.indigocooking.be • gastentafels en kookatelier (ook voor kinderen)
Stalingradlaan 56 • 0484/82 94 25 • info@chefopbestelling. be • www.chefopbestelling.be Cellebroersstraat 16 • 0474/69 81 89 • www.traiteur-bahija. com • Marokkaanse keuken, kookworkshops op aanvraag
Sint-Joris-Weert - 3051 Safraan
Limburg
IJzerenwegstraat 43 • 016/40 69 93 of 0495/22 12 07 • info@ safraan.be • www.safraan.be • kooklessen
Zutendaal - 3690 Het Engelenhofke
Schansstraat 15 • 089/71 49 74 of 0496/25 00 71 • hetengelenhofke@euphonynet.be • www.hetengelenhofke.be • bio-vegetarische kooklessen (ook voor kinderen); voedingsconsulente
West-Vlaanderen Assebroek - 8310 Kookschool en bio traiteursdienst “De Zonnekeuken”
Felix Timmermansstraat 24 • 050/54 80 67 • info@dezonnekeuken.be • www.dezonnekeuken.be of www.vegetarischekookschool.be • afzonderlijke lessen of lessenreeksen voor individuen, scholen, bedrijven; ook voordrachten op maat mogelijk
Oost-Vlaanderen Gent - 9000 Avalon
Geldmunt 32 • 09/224 37 24 • info@restaurantavalon.be • www.restaurantavalon.be • kooklessen, bio en/of macrobiotisch
Kookatelier
Hoogstraat 99 • 09/223 68 10 of 0478/27 06 89 • claudine. lemey@telenet.be • www.claudine-lemey.be • slow food- en kruidenkooklessen, met bio/veg. producten
Gent - 9050 Viva Vega!
Bernheimlaan 25 • 09/272 82 00 of 0496/38 43 99 • info@ vivavega.be • www.vivavega.be • vegetarisch, veganistisch, macrobiotisch; ook privékooklessen en thuiskoken mogelijk; lezingen en workshops
Sint-Amandsberg (Gent) - 9040 Vegetarische kookstudio
Lembeek - 1502 Indigo Cooking
Gustaaf Carelshof 6 • 09/219 96 84 of 0498/44 98 68 • info@ vegetarischekookstudio.be • www.vegetarischekookstudio. be • kooklessen, kookfeestjes en kookdemonstraties voor groepen
Vier De Seizoenen
Astridlaan 14 • 050/37 35 81 • vierdeseizoenen@gmail.com • kooklessen en zaaltje (40 personen) met biokok te huur
Brugge - 8000 Centrum voor gezond leven
Hoefijzerlaan 58 • 050/38 24 29 of 0474/68 77 57 • info@ sabinemartens.be • www.sabinemartens.be • privékooklessen, kookworkshops, voedingsadvies en dinners met lezingen
Overig Koken met Velt
www.velt.be (onder vormingsaanbod) koken met minder vlees, seizoensgebonden en biologisch; Velt heeft lesgevers met als voornaamste taak cursisten te verwennen met recepten, informatie en weetjes uit ecovoedingsland
Natuurlijk genieten - Kookworkshops
61
Deinend slapen op het water Wie letterlijk wil uitwaaien en uitblazen kan deinend slapen op ecohostel Andromeda, een ecologisch verbouwd binnenschip aan de Gentse Bargiekaai. Het omgetoverde laadruim, met de typisch ronde patrijspoortjes, biedt plaats aan 18 mensen in kajuit of slaapzaal. Vaste bemanningsleden en eigenaars Liselot en Maarten wonen in de oorspronkelijke schipperswoning. Met o.a. de centimeters dikke vlasisolatie, de grote riet- en andere zuiverende planten op het dek, de CO2-neutrale pelletketel en zonneboiler kan de Andromeda zich een van de weinige laag-energie‘woningen’ noemen. Maartens opleiding als architect kwam bij de verbouwing goed van pas. Het 100 % biologische ontbijt, dat in de prijs is inbegrepen, vervolledigt het geheel. Maarten en Liselot willen de bezoekers graag meegeven dat ‘ecologisch’ niet betekent dat je automatisch inboet aan comfort. www.ecohostel.be
62
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk genieten
Logies & Vakantie Er even op uit trekken is altijd genieten. Als je kiest voor een biologisch logeeradres wordt dat plezier alleen maar groter: een bed in het groen, een heerlijk ontbijtbuffet, een sauna toe, ... Misschien is je logeeradres wel volledig met ecologische materialen verbouwd en krijg je er tips en inspiratie gratis bovenop. Als je kiest voor Bed & Breakfast, probeert de gastvrouw of -heer je zoveel mogelijk biolekkers bij het ontbijt te serveren. Ook de bioboerderijen waar je een tent kan opslaan of die een vakantiewoning of groepsverblijf te huur aanbieden, vind je in deze rubriek. Je herkent ze aan het logo. Je kan voor de zekerheid aan je gastheer/vrouw vragen in welke mate ze met bio werken.
? Wist je dat ... > een aantal bioboeren logies aanbiedt? > koeien knuffelen gezond voor je is?
Natuurlijk genieten - Logies & Vakantie
63
Legende BIO
P Q R S T U
Stokstraat 8 • 011/22 66 80 • info@terra-ischstar.be • www. terra-ischstar.be • logeren in tipi in de natuur; ook wellnessen andere arrangementen mogelijk
Biogarantie® B&B
Oost-Vlaanderen
Groepsaccomodatie
Aalter-Lotenhulle - 9880 Little Princess
Selfcatering
Q
Prinsenstraat 21 • 09/258 81 90 • welcome@littleprincess.be • www.littleprincess.be
Camping
QU
Lomolen B&B
Ook lunch/dinner mog. op aanvraag
Lomolenstraat 112 • 09/371 95 15 of 0486/52 21 72 • stay@ lomolenlogies.be • www.lomolenlogies.be
Boerderij
Gent - 9000 aanaajaanaa
Q
Arendonk - 2370 Talander
De Lusthoven 88 • 014/67 00 69 • talander@moso.be • www. talander.be • meewerken mogelijk
Brecht - 2960 Cools Jan
BIO
S
Lochtsebaan 3 • 03/313 04 73 • vandijckanita@hotmail.com • http://de-locht.be • meewerken mogelijk
BIO
Houtvenne - 2235 Speypdonckhoeve
PQSTU
Linieweg 2 • 016/69 67 87 • nicolestas@scarlet.be • www. speypdonckhoeve.be
QR
Loenhout - 2990 De Passieflora
Terbeekseweg 51 • 03/669 80 31 • vakantieboerderij/B&B, met massage, sauna, zweethut, zwembad, geneeskrachtige kruidentuin
Merksplas - 2330 Landvidi - Widar gemeenschap
T
Acaciaweg 6 • 014/63 92 89 • widar@moso.be • www.widar. be • dorpsgemeenschap met verstandelijk gehandicapte bewoners en hun medewerkers; meewerken mogelijk
Ramsel - 2230 Amethist
Q
Hoogpoort 25 • 0476/75 52 55 • info@aanaajaanaa.be • www. aanaajaanaa.be • Eco B&B in hartje Gent met heerlijk bio, vegetarisch en fair-trade ontbijtbuffet
Antwerpen
QRSU
G. Vandenheuvelstraat 132 • 016/53 40 79 of 0496/50 31 85 • info@amethist.be • www.amethist.be • 2 zalen te huur voor vergaderingen, cursussen, recepties, ...; massages mogelijk
Limburg
QU
Borgloon - 3840 Gastenkamers Het Loonderhof
Tongersesteenweg 23 • 012/74 11 84 of 0475/58 78 87 • info@ loonderhof.be • www.loonderhof.be
Millen - 3770 B&B Stralingsvrije Oase
Q
Elderenweg 46 • 012/45 85 41 • mirjamstephan@yahoo.com • www.stralingsvrijebenb.vpweb.be • stralingsvrije B&B!
64
QU
Zepperen - 3800 Terra Ischstar
Gecertificeerd biologisch
BioGenietenGids 2011
Ecohostel Andromeda
Q
Bargiekaai 35 • 0486/67 80 33 • andromeda@ecohostel.be • www.ecohostel.be • logeren op een binnenschip; ook in zijn geheel af te huren
Limited.co
Hoogstraat 58-60 • 09/225 14 95 • info@limited-co.be • www. limited-co.be • ma-vr: 11-21.30u; za: 18-21.30u • hotel met gedeeltelijk bio-ontbijt
QU
Nieuwe Brooderie
Jan Breydelstraat 8 • 09/225 06 23 • brooderie@pandora.be • www.brooderie.be • di-zo: 8-18u • koffiehuis met ontbijt en lunch
Hofstade - 9308 Hof Helmussen Country House
Q
Blektestraat 140 • 053/21 50 53 of 0477/61 18 71 • info@hofhelmussen.be • www.hofhelmussen.be
Horebeke - 9667 Elim - hotel, restaurant, tea-room
Laarne - 9270 ‘t Groene Genoegen
Dorpsstraat 30 • 055/45 63 69 • elim@myonline.be • http:// elim.freeservers.com • do-zo: na afspraak
Q
Termstraat 43 • 09/366 66 16 of 0474/47 12 78 • birgit@ groenegenoegen.be • www.groenegenoegen.be • met sauna; fietsvriendelijk
Munte - 9820 Christoforusgemeenschap
TU
Outer - 9406 Herenhoeve Kringelhof
QU
Asselkouter 34 • 09/362 76 08 • christoforus@moso.be • www.christoforusgemeenschap.be • meewerken of lunch/ avondmaal tegen kleine vergoeding, grotendeels bio
Smid Lambrechtstraat 1 • 054/32 05 87 of 0474/42 64 37 • francine@kringelhof.be • www.kringelhof.be
Schorisse (Maarkedal) - 9688 Git(e)ane
QSU
Arthur Odevaertstraat 5 • 055/45 67 53 • info@giteane.be • www.giteane.be • vakantieboerderij met 15 ezels; plaats voor 18 personen
Biopasta
Sint-Lievens-Esse - 9550 De Kollebloem
BIO
Natuurlijk lekker!
PQU
Doornstraat 30 • 054/34 36 82 • kollebloem@gmail.com • www.kollebloem.be • di: 14-19u; vr: 15-19u; za: 10-13u
BIO
Sint-Lievens-Houtem - 9520 De Volle Maan
PQ
IJshoute 70 • 09/362 31 55 • info@devollemaan.be • www. devollemaan.be • ecologisch logeren in een vakantiehuis, incl. bio-ontbijt
Stekene - 9190 De Klampe
Q
Ketelaarsgras 11 • 03/779 98 20 • de.klampe@telenet.be • www.de.klampe.be
QSTU
Viane (Geraardsbergen) - 9500 Hof ter Wilgen
Maroiestraat 10 • 054/58 97 38 of 0473/31 30 47 • info@hofterwilgen.be • www.hofterwilgen.be • dagelijks • permacultuurproject; ook massage mogelijk
VOOR U MET ZORG GESELECTEERD DOOR
Vlaams-Brabant Bever - 1547 Rosario
BIO
PQRS
Poreel 10a • 054/58 68 20 • info@rosario.be • www.rosario. be • ecoogisch verbouwd hotel in voormalig klooster waar je als individuele gast, groep of bedrijf kan verblijven; serveren biomaaltijden (avondmaal) en ontbijt; workshops en concerten
BIO
Diest-Molenstede - 3294 Natuurboerderij het Bolhuis
S
Asdonkstraat 49 • 013/33 85 12 • info@bolhuis.be • www.bolhuis.be • ook woonwagen te huur; paardrijden en ezeltochten mogelijk
Geetbets - 3450 Heerlijckyt van Elsmeren
Enkel verkrijgbaar in de betere natuurvoedingswinkel Carolinalei 6 | B-2930 Brasschaat | T +32 3 664 17 69 F +32 3 664 16 13 | info@biosano.be
West-Vlaanderen
BIO ad 74x105 NL&FR-wit.indd 1
R
Beselare - 8980 Fields of Gold
QTU
30/08/10
Weg op Halen 2 • 011/69 68 75 • info@heerlijckyt.org • www. Beselarestraat 226 • 0498/50 53 51 • info@fieldsofgold.be • heerlijckyt.org • leer- en ontmoetingscentrum voor groepen op www.fieldsofgold.be • ook massage mogelijk ecologisch verbouwd landgoed; gedeelt. bio(veg) maaltijden, Brugge - 8000 voll. biologisch mogelijk op aanvraag
Halle - 1500 Alsput Hotel
Leemputstraat 9 • info@casasana.be • www.casasana.be
Alsputweg/Hollestraat 108 • 02/356 76 47 • mieke@alsput.com • www.alsput.com • ook macrobiotisch; volledig bio(ontbijt) kan op aanvraag
Kapelle-op-den-Bos - 1880 Koningsteen
QRU
Oxdonkstraat 168 • 015/71 00 52 • info@koningsteen.be • www.koningsteen.be • secr: ma-vr: 9-13u • 14 kamers; ontspannings- en leesruimte, sauna; gelaatsverzorging mogelijk; ook vormingscentrum met biovegetarische maaltijden
Sint-Agatha-Rode - 3040 Huis van Rooi
QS
Leuvensebaan 368 • 016/47 17 32 • info@huisvanrooi.be • www. huisvanrooi.be
Sint-Pieters-Kapelle - 1541 ‘t Rasbeekhoevetje
QS
Casa Sana - De Parelkamer
QS
Halvemaanstraat 4 • 02/768 01 32 of 0498/59 16 52 • geert. gommers@telenet.be • webpagina via www.groenevakantiegids.nl
Guesthouse 1669
Q
Huyze Anna - Charlotte Verrecas
Q
Sint Salvatorskerkhof 16 • 0474/26 82 81 • 1669@skynet.be • www.1669.be
Schouwvegersstraat 16 • 050/34 39 58 of 0476/30 71 48 • erik. timmerman@scarlet.be • www.holidayhomebruges.be • vakantiewoning met ontbijt
Ieper - 8900 Villa Vanilla
Leke - 8600 Huize ‘t Lappersfort
QU
Groenestraat 12B • 057/21 92 14 • villavanilla@skynet.be • www.villavanilla.be • fietsvriendelijk
QU
Moerestraat 34a • 051/51 06 32 • lucmarina@telenet.be • www. lappersfort.be • week-midweek-we-verhuur
Lo-Reninge - 8647 ‘t Donderswal
BIO
R
Hazewind 1 • 058/28 80 87 • johan.deman@hotmail.com • www.donderswal.be
Natuurlijk genieten - Logies & Vakantie
65
Loppem - 8210 Hof van Steelant
Q
Rijselsestraat 17 • 050/59 96 80 of 0498/59 08 84 • reservation@hofvansteelant.be • www.hofvansteelant.be • uitgebreid bio ontbijt; kindvriendelijk; reserveren
Nieuwkerke (Heuvelland) - 8950 De Kwelm
QS
Oostduinkerke - 8670 Natuurvriendencentrum Vissershuis
R
R
Seulestraat 69 • 057/44 66 31 of 0474/71 86 68 • janien.defieuw@skynet.be • http://users.skynet.be/dekwelm
Westhinderstraat 13 • 058/51 14 07 • vissershuis@natuurvriendenhuis.be • www.natuurvrienden.be • 90% voor jongeren
Oostkamp - 8020 ‘t Roodhof
Nieuwburgstraat 32 • 050/84 22 90 • roodhof@localabora.be • www.roodhof.be • dagelijks • ecologisch verblijfscentrum: voor uw verblijf, vergadering, training of feest
BIO
Oudenburg - 8460 Klokhofstede
RS
Pardoenstraat 12 • 0473/39 26 70 • info@klokhofstede.be
Watou - 8978 Cortewyle
Q
Steenvoordestraat 3 • 057/38 88 40 of 0472/55 57 03 • cortewyle. watou@skynet.be • www.cortewylewatou.be • dagelijks
Westouter - 8954 Hotel Reverie
Q
Rodebergstraat 26 • 057/44 48 19 • hotel@reverie.be • www.reverie.be • zonm gesloten • cursusruimte met slaapmogelijkheid
C17 Biogenieten 148x105 NL:Opmaak 1
natuu rli jk
Corma nv Haenhoutstraat 210 B-9070 Destelbergen T: +32 (0)9 353 74 10 E: info@ganda.be
lekker
aarmid
n
� Zonder bew aten/nitriete � Zonder nitr 9% vet � Minder dan � Glutenvrij rbaar www.ganda.be � Licht vertee ekproduct � Erkend stre BioGenietenGids 2011 �
66
BIO
RS
Westouterstraat 5 • 057/33 85 80 • nadinepillaert@telenet.be • www.hulhove.be • meewerken mogelijk
QU
De Wandelaar
Sint-Pietersstraat 13 • 057/33 55 72 • info@dewandelaar.be • www.dewandelaar.be • rookvrij
Overig
QU
Bertrée-Hannut - 4280 In Motion
Rue du Henrifontaine 17 • 019/63 64 37 • informatie@in-motion. be • www.in-motion.be • eco-veggie b&b en gîte in Waals Haspengouw
Malmedy - 4960 Jeugdherberg Malmedy ‘Hautes Fagnes’
Bévercé, route d’Eupen 36 • 080/33 83 86 • malmedy@laj.be • www.laj.be • jeugdherberg met bio-ontbijt
QU
Redu - 6890 Villa Oriental
Rue du Hamaide 70A • 061/50 49 54 of 0478/53 29 82 • villaoriental@hotmail.com • www.villaoriental.be • ma-vr: B&B met bio-ontbijt; za-zo: volpension met bio-vegetarische maaltijden • gastenverblijf met 100% bio-vegetarische maaltijden (ook veganistisch mogelijk)
QRTU
Villers-dt-Orval - 6823 La Ferme du Bois le Comte / Oost West Centrum
Bois-le-Comte 1 • 061/32 99 20 • orval@owc.be • www.boislecomte.be • ecologisch gasten- en groepsverblijf van Oost West Centrum, met gourmet biokeuken en voorzien van duurzame energiebronnen
12-08-2010
da Gan eidt am? rsch h e e d r e on and Wat een van Ham jk delen rli
Natuu
Hulhove
12:41
Pagina 1
AMBACHTE LIJKE GE IT E NKA AS
• Hoog gehalte aan vitamine A & D • Licht verteerbaar • Geitenkaas met zachte smaak bereid van verse gepasteuriseerde melk. • Onze bio geitenkaas natuur is een erkend streekproduct en werd net zoals onze geitenkaasbolletjes met zongedroogde tomaten bekroond met een Superior Taste Award 2 sterren. We hebben tussen de 80% en 90% van het maximale aantal punten behaald m.b.t. smaak en kwaliteit.
www.lelarry.be
Opgelet: sparen bij Triodos kan de wereld veranderen.
Bij Triodos rendeert uw spaargeld zoals bij andere banken, met ĂŠĂŠn verschil: wij financieren met uw centen enkel duurzame projecten. Zoals hernieuwbare energie in de strijd tegen de opwarming van de aarde, of microkredieten en eerlijke handel tegen armoede. Gaat u voor een betere wereld? Kies dan voor een betere bank.
Open nu uw spaarrekening.
www.triodos.be 02 548 28 51 Natuurvoedingswinkels 67
Style Me Green - Klaar voor een eco-makeover? Sarah en Cristina zijn twee hippe vrouwen die via hun website, blog én tijdens hun nieuwe StyleMeGreenworkshops van de daken schreeuwen dat groen zijn geen zeer doet en dat je niet aan stijl hoeft in te boeten als je er groene principes op nahoudt. Of zoals Sarah het stelt: ‘Green = the new black’! Style Me Green bezorgt je zowel letterlijk als figuurlijk een groene makeover. In hun workshops leiden deze ecochics ons naar een groene én hippe wereld. Eerst het groene smeren: wat theorie, dan een oefening om vervolgens op de schminkstoel te belanden, waar Cristina tovert met penselen. Sarah brengt haar hele duurzame kleerkast mee. Alle kledingstukken worden doorgegeven, betast en gekeurd, de etiketten grondig gelezen en bestudeerd. Een perfecte combi van groen én stijlvol!
www.stylemegreen.be
68
BioGenietenGids BioGenietenGids2011 2011
Natuurlijk genieten
Stoffen & Kleren In het gamma biotextiel is er tegenwoordig voor elk wat wils: klassiek of modern, voor jong of oud, in wol of katoen. Je vindt tegenwoordig zelfs biocollecties in winkelketens als H&M, JBC, Hema en C&A. Ook gerenommeerde ontwerpers als Stella McCartney laten zich op dit vlak niet onbetuigd. Op zoek naar trendy kleding van ecologische kwaliteit die tegelijkertijd Fair trade is? Dan kom je in deze speciaalzaken aan je trekken.
? Wist je dat ... > kleren die niet aan je geweten knagen echt bestaan? > de dochter van Paul McCartney en de vrouw van Bono bio op de catwalk brengen?
Natuurlijk genieten - Stoffen & Kleren
69
Legende A B C V
Kleding baby/kind
Schilde - 2970 Boomjurk
Vogelstraat 60 • 015/76 05 67 • ecomicroob@scarlet.be • www. ecomicroob.be • ma, wo: 13-18u; di, do: 17-20u; za: 9.30-13.30u • katoenen luiers, wasmiddelen/wasnoten
Kleding volwassene Stoffen Webwinkel
AB
Goorstraat 43 • 0474/31 01 67 • info@boomjurk.be • www. boomjurk.be • di, za: 9.30-13u; do-vr: 13-18u • ecoboetiek in omgebouwde woonwagen; luiers, bed/bad/keukentextiel, lederwaren, breiwol, ...
Antwerpen Antwerpen - 2000 Expertisecentrum Kraamzorg De Kraamvogel
A
Volkstraat 7 • 03/238 11 00 • kraamvogel@skynet.be • www. kraamvogel.be • di-vr: 9-13u; za: 10-16u • zwangerschapsartikelen, verzorgingsproducten
fair.fashion
AB
Mandragora
AB
Steenhouwersvest 33 • 03/234 96 00 • info@fair-fashion.be • www.fair-fashion.be • wo-za: 11-18u; zo: 14-18u • met eetgelegenheid Beeldhouwersstraat 46 • 03/237 86 03 • mandragora@yucom. be • www.natuurkleding.be • di-za: 10-18u • natuur- en mensvriendelijke kleding, goed speelgoed en boeken
Nouvelle Vague
B
Scheldestraat 98 • 0477/46 81 38 • annpeeters33@hotmail.com • di-za: 11-18u • boetiek met eco-luxury collecties
B Hoogstraat 52 • 0486/50 11 30 • info@o-zon.net • www.o-zon. O’zon Antwerpen
net • ma, wo-za: 11-19u; zo/feestdagen: 13-19u • niet alle merken bio; ook schoenen
AB Prekersstraat 44 / pleintje Nationalestraat • 0479/90 99 99 •
Turnhout - 2300 Bioshop - De Pimpernel
A
A
Patersstraat 86-88 • 014/41 77 76 • natuurwinkel@proximedia. be • www.bioshop-turnhout.be • di-vr: 9-18u; za: 9-17u • ook green sleep, verf, biozaden
Wilrijk - 2610 Nirwana
De Bruynlaan 127 • 03/820 98 30 • info@nirwana.be • www. nirwana.be • di-za: 10-18u • totaalconcept voor liggen, zitten en gaan
Brussel Brussel - 1000 Marie Cabanac - Ethic Wear
AB
Antoine Dansaertstraat 171 • 02/514 78 08 • contact@ethicwear. com • www.mariecabanac.com • di-za: 11-18.30u en na afspraak
SuperGreen Me
AB
Valérie Berckmans
AB
A
Van Arteveldestraat 10 • 02/513 32 20 • alexia@supergreenme. be • www.supergreenme.be • ma-za: 11-18.30u • ook cosmetica, accessoires, onderhoudsproducten en speelgoed
Today is a good day - Eco Ethnic Store
Rue van Artevelde 8 • 0496/16 73 86 • valerie@valerieberckmans.be • www.valerieberckmans.be • di-za: 11-18.30u
info@todayisagoodday.be • www.todayisagoodday.be • di-vr: 10-12.30u/13.30-18u; za: 10-18u • ook schoenen en accessoires
Brussel-Elsene - 1050 Les choux verts
Antwerpen - 2018 The Earth Collection
Boom - 2850 Nathalie Verlinden
AB
Melkmarkt 40 • 0485/61 42 74 • info@theearthcollection.be • www.theearthcollection.be • di-za: 10-18u
Scheldeweg 5 • 0476/24 69 96 • info@nathalieverlinden.eu • www.nathalieverlinden.eu • ontwerpt schoenen en handtassen van ecol. gelooid leer
Geel - 2440 Olleke Bolleke
AB
Elsum 16 • 014/72 07 87 • olleke@telenet.be • www.ollekebolleke.net • ma-di, vr- za: 9.30-17.45u; do: 9.30-16.45u
Lichtaart - 2460 Midgaard
B
Heidestraat 61 • 014/47 87 72 • info@midgaard.be • www. midgaardshop.be • di-vr: 9-19u; za: 10-18u • ook meditatie, yoga-producten
Mechelen - 2800 Lazuli
AB
Rik Woutersstraat 40 • 015/33 92 17 • info@lazulikleding.be • www.lazulikleding.be • di-za: 10-18u • accessoires, breigaren en viltwol
70
Putte - 2580 Ecomicroob
BioGenietenGids 2011
Tulpstraat 27 • 02/647 67 92 of 0476/60 61 92 • info@leschouxverts.be • www.leschouxverts.be • di: 13-18u; wo-za: 10.30-18u • zwangerschapskledij, draagsystemen, wasbare luiers, matrassen, bad/bedtextiel
Natural Selection
B
Natur Pur
A
Waterloosesteenweg 616 • 02/345 10 88 • demarne@skynet.be • www.natural-selection-clothing.be • di-za: 10-18u • biologische en fairtradekleding en -schoenen Francois Donsstraat 49 • 02/646 75 95 • info@naturpur.be • www.naturpur.be • di, do-vr: 10-18u; wo: 10-14u
Petit Baobab
A
Vleurgatsesteenweg 314 • 02/647 47 35 • juliecas@skynet.be • www.petitbaobab.be • wo-za: 10-18u • luier- en draagsystemen, speelgoed, lichaamsverzorging, knuffelbeesten, ...
Brussel-Sint-Pieters-Woluwe - 1150 Sequoia
BCV
Brussel-Ukkel - 1180 Sequoia
BCV
Kerkstraat 101 • 02/771 68 38 • info@sequoiashop.com • www. sequoiashop.com • ma-za: 9-18.30u • bedgoederen, schoenen, verven
Sint-Jobsesteenweg 532 • 02/375 90 30 • info@sequoiashop. com • www.sequoiashop.com • di-za: 9.30-19u • beddegoed, schoenen, verven
ABV
Terra Lana
02/343 11 37 • contact@terralana.com • www.terralana.com • webwinkel met o.a. kledij voor moeder en kind
Limburg Hasselt - 3500 Bioshop - ‘t Biokruidenierke
AB
St Truidersteenweg 22 • 011/22 63 91 • info@biokruidenierke.be • www.biokruidenierke.be • ma-wo: 9.30-13.30u/15.30-19u; vr: 9.30-20u; za-zo: 9.30-17u • ook green sleep
Oost-Vlaanderen
Mjfs!¦!Nfsdiufn!¦!Offsqfmu
Spoorweglaan 13 • 09/374 46 56 • winkel@knoopsschat. be • www.knoopsschat.be • di-do, za: 9-12u/13.30-19u; vr: 8.30-12u/13.30-18u • ook design, verlichting, ...
Beveren-Waas - 9120 De Nieuwe Weg
Deinze - 9800 De Goudsbloem
ABC
Oude Zandstraat 70 • 03/775 37 74 • ma-za: 9-12.30u/14-16u
ABV
Gaversesteenweg 127 • 09/386 08 78 • info@natuurwinkeldegoudsbloem.be • www.natuurwinkeldegoudsbloem.be • ma: 13.30-18.15u; di-vr: 8.45-12.15u/13.30-18.15u; za: 8.45-12.15u/14-17u
ABV
Gent - 9000 Bioplanet Gent
Drongensesteenweg 134 • 09/217 04 58 • bioplanet@bioplanet. be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
De Blauwe Bloem
Friends of the Earth Vlaanderen & Brussel
ABV
K. Maria Hendrikaplein 5 • 09/242 87 52 • info@foeshop.org • www.foeshop.org • ma-vr: 9-17u • webwinkel met biokatoenen kledij (en 100 % kringlooppapier-wenskaarten)
AB Hoogpoort 26 • 0486/50 11 30 • info@o-zon.net • www.o-zon.
net • ma-za: 11-19u • niet alle merken bio; ook schoenen, tassen
Sjamma
AB
VaiVerde
AB
Dampoortstraat 23 • 09/224 44 55 • info@sjamma.be • www. sjamma.be • wo-za: 11-18u Korenmarkt 1 • 0495/88 15 23 • info@vaiverde.be • www. vaiverde.be • wo-za: 11-18u • ook bed- en badtextiel
Haaltert - 9450 Baboezel - kids organic
Lokeren - 9160 äleluja - holy and positive wear
Merelbeke - 9820 Babybasics
Ojopwf!¦!Pptufoef!¦!Pvefobbsef Tdijmef!¦!Tjou.Bnboetcfsh Tjou.Ojlmbbt!¦!Tuflfof Uvsoipvu!¦!Xjmsjkl
xxx/cjptipq/cf
B
Lange Steenstraat 52 • 09/233 05 74 • info@de-blauwe-bloem. org • www.de-blauwe-bloem.org • di: 8.45-13u/15-18.30u; vr: 8.45-13u/16.30-18.30u en na afspraak • winkel als praktisch oefenveld voor associatieve economie
O’zon Gent
Cpshfsipvu!¦!Cpsofn!¦!Csvttfm Efjo{f!¦!Hfou!¦!Ibnnf!¦!Ibttfmu!
Aalter - 9880 Knoopsschat
Cjp!Tipq!wjoeu!v!jo;
AV
Stationsstraat 58 • 053/70 86 95 • gwen@baboezel.be • www. baboezel.be • di: 15-19.30u; wo: 11.30-16.30u; za: 9-12u
BV
Veldstraat 11 • 0497/84 45 21 • info@aleluja.be • www.aleluja.be • vnl. T-shirts voor heren
AV
09/225 80 67 • info@baba-babywear.be • www.baba-babywear.be
Oudenaarde - 9700 Bioshop - De Zonnebloem
AB
AB
Parkstraat 25 • 055/31 64 30 • de.zonnebloem@skynet.be • www.bioshop.be/winkels/oudenaarde.html • di-za: 9-13u/1418.30u • Fair trade cadeautjes; boeken
Schoonaarde - 9200 Pluis
Vrankrijkstraat 83 • 052/42 89 52 • lieve.pluis@skynet.be • za: 14-18u en na afspraak • speelgoed
Sint-Amandsberg - 9040 Lais
C
Sint-Lievens-Houtem - 9520 Bebo Eco-Fashion
AB
Temse - 9140 Milky-Way
Zwijnaarde - 9052 ‘t Geboortehuis
Schoolstraat 32 • 09/234 18 28 of 0496/43 01 13 • kyoko_lais@ hotmail.com • alleen na afspraak • gordijnatelier met biostoffen, zijdes en hennep per meter
Cotthem 21 • 0496/45 69 83 • soncklaetitia@hotmail.com • http://beboeco-fashion.blogspot.com/ • za: 10.30-17u; zo: 10.30-13.30u • regelmatig Eco-fashionshows, verkoop na de show; ook feestkledij
A
Georges van Dammeplein 3 • 0473/85 60 94 • anneloreledoux@ telenet.be • www.milky-way.be • do-za: 10-18u
A
A. Della Faillelaan 26 • 09/245 50 45 • veronique.laureys@ tgeboortehuis.be • www.tgeboortehuis.be • na afspraak • biokatoenen luiers
Natuurlijk genieten - Stoffen & Kleren
71
Vlaams-Brabant
Asse - 1730 Soulmade
AB
Stationsstraat 100/1 • 02/305 53 90 • soulmade@telenet.be • www.soulmadecreations.be • handgemaakte juwelen, Fair trade en ecogadgets; ook workshops recycle
ABV
Dilbeek - 1701 Bioplanet Dilbeek
Ninoofsesteenweg 554 • 02/360 10 40 • bioplanet@bioplanet.be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
V
Halle - 1500 Eco-lana
Ninoofsesteenweg 50 • 02/361 63 30 of 0498/76 41 31 • krista.vervliet@eco-lana.be • www.eco-lana.be • di-vr: 9.30-12.30u/13.30-18u; za: 9.30-17u • wol, katoen; ook homeparty’s
ACV
Heverlee - 3001 Adjectif
Brugstraat 76 • 016/60 93 50 of 0497/62 46 23 • info@adjectif.be • www.adjectif.be • op afspraak
AV
Hoegaarden - 3320 Ecobaby
AB
Anders Getint II
Bronstraat 5 • 016/76 64 36 of 0498/65 36 25 • ecobaby@ ecobaby.be • www.ecobaby.be • na tel. afspraak
Leuven - 3000 Anders Getint
B
Diestsestraat 165 • 016/65 04 40 • info@andersgetint.be • www.andersgetint.be • ma-di, do-za: 9.30-18u • biokledij voor dames, maandverbanden in biokatoen, ekotampons
Diestsestraat 148 • 016/65 61 40 • info@andersgetint.be • www.andersgetint.be • ma-di, do-za: 9.30-18u • bio kleding voor heren en kinderen vanaf 4 jaar, ecologische schoenen, bio bed- en badlinnen
Bio Home (woonwinkel)
ABC
Doekjes en Broekjes
AC
Hempmade
ABV
Vaartkom 41 • 016/23 71 24 • info@biohome.be • www.biohome.be • di-wo, vr: 10-13u/14-18u; do: 14-18u; za: 10-17u • woonwinkel met oa. biokleding en natuurverf op basis van biologische kwark
Diestsestraat 153 • 016/50 90 71 • info@doekjesenbroekjes. be • www.doekjes-en-broekjes.be • ma-di, do-za: 9.30-17.30u • stoffen luiers, draagdoeken, biokleding tot maat 98/104, borstvoedingskledij in biokatoen, maandverband in biokatoen, ecotampons Diestsestraat 145 • 016/30 99 98 • info@hempmade.be • www.hempmade.be • ma-wo; vr-za: 10-18u; do: 10-20u • biohennepprodukten: kleding, rug/draagtassen, accesoires (en voeding, dranken, olie)
AV
Peutie (Vilvoorde) - 1800 Knusjes
Aarschotsestraat 80a • 02/253 19 79 • info@knusjes.be • www.knusje.be • op afspraak
V
Sint-Genesius-Rode - 1640 Ethicstore
Priorijlaan 2 • 0476/41 16 72 • benjamin@ethicstore.be • www.ethicstore.be • webwinkel met modeartikelen, en ook natuurlijke cosmetica, decoratieartikelen en lekkernijen uit de hele wereld
Doek jes en Broek jes diestsestrraat 15 153, 300 000 leuven www.doekjesenbr oekjese roekjes.be stoffen luiers drraagdoeken borstvoedingsbh’ss en -kledij biokledij geboo ortelijstjes
72
BioGenietenGids 2011 01.indd 1
diestsestraat 148 & 165 3000 leuven www.andersgetint.be biokledij voor dames / heren / jong / oud stoffen maandverband eko-tampons bio bed-en badlinnen NIEUW! ekoschoenen
18/08/10 10:16
West-Vlaanderen Assebroek-Brugge - 8310 Kiddybips: ecologische geboortewinkel
Kristalijn
AV
Baron Ruzettelaan 369 • 050/35 92 99 • www.kiddybips.com • di-vr: 9.30-12u/14-18u; za: 10-12u/14-17u • luiersystemen, draagdoeken, natuurlijke verzorgingsproducten, fair trade speelgoed, ...
Brugge - Sint-Andries - 8200 Biovita Bio Supermarkt
Torhoutsesteenweg 179 • 050/39 54 74 • info@biovita-brugge. be • www.biovita-brugge.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u • baden bedtextiel, ondergoed, sokken, schoenen
Brugge - Sint-Kruis - 8310 Biovita Bio Supermarkt
Maalse Steenweg 299 • 050/54 54 20 • info@biovita-brugge.be • www.biovita-brugge.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-18u • bad- en bedtextiel, ondergoed, sokken, schoenen
De Panne - 8660 De Korenblomme
AB
Kasteelstraat 29 • 058/41 41 91 • de.korenblomme@telenet.be • www.dekorenblomme.be • ma, wo-za: 9-12.30u/14.15-18.15u
Houthulst - 8650 Mama’s en kindjes
ABV
Terreststraat 73 • 0473/37 06 79 • info@mamaskindjes.be • www.mamaskindjes.be • ma-vr: 18-22u of na afspraak; za-zo: na afspraak • voor moeder en kind (wasbare luiers, ...)
Koekelare - 8680 De Pompoen
AB
Dorpsstraat 57/8 • 051/58 96 56 • natuurhuis.de.pompoen@ skynet.be • di, do-za: 10-12.30u/14-18u; wo: 10-12.30u • ook ondergoed
Kortrijk - 8500 Bioplanet Kortrijk
BV
Brugsesteenweg 65 • 056/35 91 07 • bioplanet@bioplanet.be • www.bioplanet.be • ma-do, za: 9-19.30u; vr: 9-20u
A
Budastraat 17 • 056/22 02 95 • info@kristalijn.be • www.kristalijn.be • di-za: 9.15-12.30u/13.30-18.15u
Oostende - 8400 Bio-Green
AB
Tielt - 8700 Pacha Mama
B
Hoopstraat 23 • 059/51 04 27 • bio-green@skynet.be • www.bio-green.be • ma-di, do-za: 10-12u/14-18u • bed-, bad en keukentextiel, rugontlastend zit- en slaapcomfort, luiersystemen
Ruiseleedsesteenweg 55 • 051/40 96 63 • pachamama@telenet. be • www.natuurhuispachamama.be • di-vr: 8.30-18.30u; za: 9-18u; zo: 10-12u
Torhout - 8820 De Kangoeroe, ecowinkel
ABV
Ruddervoordestraat 90 • 0499/72 13 56 • info@de-kangoeroe. be • www.de-kangoeroe.be • ma-di, do: 14-18u; wo, vr-za: na afspraak • ecoproducten voor moeder en kind: biokatoenen luiers, bioknuffels, biodraagdoeken, verzorgingsprodukten
Overig / Webwinkels
V
Boutique Fil@bio
0032-673/01 90 03 of 0033-468/87 49 10 • contact.filabio@ gmail.com • www.filabio.com • Nederlandse/Franse webwinkel met uitgebreide keuze biokledij: hennep, katoen, wol, ...
Mobboa
BV
059/80 05 55 • info@mobboa.be • www.mobboa.com • webwinkel met bamboe kleding, bamboe badlinnen en accessoires
Schone Kleren Campagne
02/246 38 85 • frieda.dekoninck@wsm.be • www.schonekleren. be • bewustwordingscampagne rondom de kledingsindustrie
Met onze biologische en Fairtrade gecertificeerde koekjes geniet je van eerlijke producten!
Muesli Chocolade
Kokos
10-0876 Ad.Max Havelaar_v2.indd 1
Chocolade
Cacao
C.R.V. CORTHOUTS NV - 3290 Diest Tel. 013/35 11 00 - www.biokornbiscuits.com
17-08-2010 10:59:02
Natuurlijk genieten - Stoffen & Kleren
73
Permacultuur - een tuin vol voedsel en leven Piet en Lucrèce, de bezielers van Yggdrasil, werken hand in hand met de natuur. Als je wil zien hoe je een tuin kunt laten groeien tot een plek vol voedsel en leven, tot een gevarieerd en eetbaar stukje natuur, dan ben je hier aan het juiste adres. Hun bedrijf is een didactisch-ecologische ontmoetingsplaats voor permacultuur. Een losse, voedselrijke grond wordt bekomen door het bodemleven te stimuleren. Permacultuur gaat er van uit dat de grond zelf het werk doet, sterker zelfs, het beter kan dan wij. Geduld en vertrouwen in de natuur zijn begrippen die meermaals vallen. Typisch voor permacultuur ook zijn organische vormen, zoals slalomlijnen en bogen. Ook met de diepte van de wortels, de hoogte van de gewassen, hun geuren Ên kleuren wordt rekening gehouden. Variatie is het sleutelwoord. Zalig...vanwaar toch die ingebakken overtuiging in onze cultuur dat alles recht en ordelijk moet?
www.yggdra.be
74
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk genieten
Groen & Tuinen Wie ecologisch tuiniert, werkt samen met de natuur en laat pesticiden en kunstmest voor wat ze zijn. Dat levert lekkere en gezonde groenten op of heerlijke, groene oases om in te vertoeven. Ben je op zoek naar zaden of plantgoed om mee aan de slag te gaan? Of heb je dringend behoefte aan ecologisch tuinadvies? Dan kan je in deze rubriek terecht.
? Wist je dat ... > er te gekke tomaten bestaan: hol als een paprika, met tijgerstreepjes of grijsbehaard? > biologisch tuinieren meditatief kan zijn? Het zet aan tot tolerantie en een nieuwe manier van kijken.
Natuurlijk genieten - Groen & Tuinen
75
Legende BIO
Gecertificeerd biologisch
P
Biogarantie®
OMSCH In omschakeling
V
Webwinkel
Avergat 54 • 012/45 21 82 • info@tuinvansintpieter.com • www. tuinvansintpieter.com • wo, vr: 14-17.30u; za: 10-15u • ecologisch tuinadvies en verkoop van groeten, fruit en kruiden (Recollecteweg in Maastricht)
Kortessem - 3720 Velt Moestuinencomplex
Wijk Hachent • milieudienst@kortessem.be • ecologische buurtmoestuin
Opglabbeek - 3660 Velt Moestuinencomplex
Antwerpen Berchem - 2600 Velt
Uitbreidingstraat 392 • 03/281 74 75 • info@velt.be • www.velt.be • vereniging voor ecologische leef- en teeltwijze; bestellen van biozaden mogelijk
Borgerhout - 2140 Ecohuis Antwerpen
Turnhoutsebaan 139 • 03/217 08 38 • ecohuis@stad.antwerpen. be • www.eha.be • (eet)café, duurzaam huis, milieuwinkel, ecologische tuin
Brasschaat - 2930 Velt Moestuinencomplex
Zepperen - 3800 Moestuincomplex De Waterkuil
Waterkuilstraat z/n • 011/68 75 68 • info.sint-truiden@velt.be • rondleiding na afspraak • ecologische buurtmoestuin
Oost-Vlaanderen Aalst - 9300 Boerderij De Loods
Volkstuintjes Den Ajuin
Gooreind-Wuustwezel - 2990 Eko Tuinen
De Klinge - 9170 De Nieuwe Tuin
Kasterlee - 2460 Tuinontwerpstudio Paul Janssen
Dijkstraat 18 • 014/85 34 90 • ann.paul.janssen@skynet.be • maza: 9-17u • duurzame tuinontwerpen met respect voor de mens en het milieu
Kontich - 2550 Meysmans Geert
Scheihagenstraat 45 • 03/458 56 12 • info@meysmans.eu • www. meysmans.eu • ecologisch verantwoord groenontwerp van tuin en landschap
Schilde - 2970 Tuinencomplex Velt-afdeling Dodoenstuin
park van Schilde, De Pont 45 • info.dodoenstuin@velt.be • http:// www.dodoenstuin-schilde.be • vrij toegankelijk van 8-20u • ecologische buurtmoestuin
Stabroek - 2940 Velt Moestuinencomplex
BIO
info.landvanaalst@velt.be • ecologische buurtmoestuin
V
Trompwegel 27 • 03/770 78 16 • denieuwetuin@mac.com • www. denieuwetuin.be • geringe openingstijden: zie website • zaden en plantgoed, mix van eigen gekweekte, organisch gekweekte, biologische en conventioneel gekweekte zaden
Gent - 9000 ‘t Landhuis
BIO
Alert Eco
Zinniastraat 39 • 09/226 62 87 of 0471/33 51 92 • n.verfaille@ alert-eco.be • www.alert-eco.be • ecologisch groenontwerp (privétuinen en openbaar groen)
Velt Moestuinencomplex Rabot
oude Alcatelsite • dimitri.vandenberghe@samenlevingsopbouw. be • ecologische buurtmoestuin: ecologisch verantwoord groenten kweken in bakken
Ressegem - 9551 Ecotuin
Borsbekestraat 90 • 053/62 80 83 of 0476/63 22 46 • info@ ecotuin.be • aanleg van ecologische tuinen
Limburg
Sint-Amandsberg - 9040 Coussement Ann
Watermolenstraat 1+5 • 0495/23 52 50 • pierre.zanders@gmail. com • na afspraak • ecologisch tuinadvies, -ontwerp en -aanleg
Kanne (Riemst) - 3770 Tuin van Sint Pieter
BioGenietenGids 2011
P
Warmoezeniersweg 10 • 09/221 42 59 • landhuis@ateljeevzw.be • www.systeme-d.be/landhuis • boomsnoeien, aanleg (sier)tuinen en tuinadvies; ecologisch tuinonderhoud
info.polder@velt.be • ecologische buurtmoestuin
Dilsen-Stokkem - 3650 Zanders Pierre
P
Oude Dendermondsesteenweg 37 • 053/77 65 72 • boerderij. de.loods@belgacom.net • http://deloods.telenet.be • ma, wo: 8.30-16.30u; di: 8.30-19u; do: 8.30-18u; vr: 8.30-16u; za: 9-13u G&T: ma, wo-do: 8-16.30u; di: 8-19u; vr: 8-16u • kruiden, plantgoed, bloemen, tuinonderhoud
Bergstraat 9 • 03/651 90 11 • info.brasschaat@velt.be • ecologische buurtmoestuin
Wiezelo 61 • 03/663 32 41 • ekotuinen@skynet.be • bomen, ecologisch (sier)tuinonderhoud, -ontwerp en -aanleg
76
Gemeentelijk Compostpark Industrieweg-Zuid • 089/85 73 60 • ecologische buurtmoestuin
A. Baeyensstraat 132 • 09/228 72 02 of 0496/62 41 20 • ann.coussement@scarlet.be • ecologisch sier- en moestuinadvies, privé en publiek
Sint-Denijs-Westrem - 9051 Mogensen Koen
Nieuwstraat 14 • 09/221 68 10 • koen.mogensen@scarlet.be • ecologisch tuinontwerp en -aanleg; onderhoud
Vlaams-Brabant
West-Vlaanderen BIO
Brussegem - 1785 Plantenkwekerij Paul De Koster
Eeckhoutweg 7 • 02/460 27 87 • plantenkwekerijdekoster@pandora.be • www.plantenkwekerijdekoster.be • ma: 13-17u; di-vr: 8.30-12u/13-17u (feb-sept) • opkweek van plantgoed; verkoop per kist dus grote hoeveelheden; vnl. voor professionele tuinder
V
Halle - 1500 Ecoflora
Ninoofsesteenweg 671 • 02/361 77 61 • info@ecoflora.be • www. ecoflora.be • di-za: 9-18u; bestelling kan ook per post verzonden worden • inheemse, wilde planten, kruiden en medicinale planten, biozaden en plantgoed, (fruit)bomen, bloemenweiden, nestkasten en ecologische tuinproducten
Hoeleden - 3471 Natuurlijk!
Lindestraat 62 • 016/76 77 44 • info@natuurlijktuinieren.be • www.natuurlijktuinieren.be • op afspraak • ecol. tuinontwerp en -advies; biol. bestrijdingsmiddelen, tuinboeken, fruitwijnen; cursussen leren tuinieren
Hofstade - 1981 De Groene Klusser
Beernem - 8730 De Kruiderie (sociaal tewerkstellingsinitiatief van Loca Labora)
Bulskampveld 12 • 050/28 00 48 • info@localabora.be of welkom@dekruiderie.be • www.localabora.be of www. dekruiderie.be • vr: 9-16u (apr-juni) • kruidenteelt en verwerking
Brugge - 8000 Guido Gezellemuseum
Rolweg 64 • di-zo: 9.30-12.30u/13.30-17u • geboortehuis en museum van en over Vlaamse dichter met biokunst en leertuin
Heist (Duinbergen) - 8301 Velt Moestuinencomplex
info.oostkust@velt.be • ecologische buurtmoestuin
BIO
Keiem (Diksmuide) - 8600 Den Uytkant
Moerestraat 20 • 051/51 17 90 • denuytkant@duinenpolder.be • www.duinenpolder.net • ma-vr: 9-15.30u • terras/balkonbloemen en -planten (mei-juni)
Kortemark - 8610 Kruiden Pervisum Bio Natuurhuis
Vinkestraat 24 • 0485/62 40 05 • info@degroeneklusser.be • www.degroeneklusser.be • leveren op bestelling • ecol. tuinaanleg en -beheer (zonder afval!)
Staatsbaan 2c • 051/30 29 77 of 0496/81 01 82 • rita-alice@skynet.be • http://kruidenpervisum.europaweb.be • di-za: 9-18u en na afspraak; zo-ma: na afspraak • verkoop van eigengekweekte kruiden en planten; voordrachten en lezingen (zie website)
Kessel-Lo (Leuven) - 3010 Sofie Hoste Tuinontwerp
Poperinge - 8970 Bucolica
A. Rodenbachstraat 65 • 0494/98 23 69 • sofiehoste@telenet.be • www.sofiehoste.be • tuinontwerp
Loonbeek - 3040 BioGroei
Biezenstraat 10 • 016/47 06 86 • biogroei@biogroei.be • www. biogroei.be • vr: 14-19u • biologische bestrijdingsmiddelen, nuttige insecten en nematoden
Merchtem - 1785 Manana Verde
02/460 09 38 of 0486/85 39 64 • ilse.vandevloet@yucom.be • www.mananaverde.be • ontwerp en advies van ecologische tuinen en projecten
Sint-Katherina-Lombeek - 1742 Kruidenkwekerij Duizendblad
info@natureline.be • www.natureline.be • atelier voor de natuurrijke tuin en landschap; ontwerpbureau-aanleg-boomverzorging
V
De Bolster
Tienen - 3300 Maite Grugeon
Vierde Lansierslaan 23 • 016/78 06 85 • maitegrugeon@hotmail. com • tuinontwerp
BIO
Vichte - 8570 Naturaline
Overig
OMSCH
Ternatstraat 11 • 0472/47 28 38 • zie website • kruiden, eetbare bloemen, planten, verrassende groenten en kleinfruit; kruidenplukveld vanaf april 2011
Veltem-Beisem - 3020 Wriemeling
Deken De Bolaan 135 • 057/33 20 02 of 0475/44 44 39 • bucolica@ skynet.be • za-do: 8-20u • ontwerp en realisatie van milieu- en onderhoudsvriendelijke tuinen; geïnspireerd op japanse tuinkunst en natuurlijk evenwicht
P
0031-578/62 14 33 • info@debolster.eu • www.bolster.nl • bloemen, kruiden, groenbemesters; groot assortiment
Jardin Bio
58 Rue Charles-Quint • 056/33 38 70 • zaden en bomen, catalogus bestellen (€4,50)
Les Semailles
BIO
V
081/57 02 97 • semaille@semaille.com • www.semaille.com • groot assortiment biozaden en plantgoed
Blije Bloemen Campagne
Drogenbosstraat 6 bus 1 • 016/60 64 54 • wriemeling@skynet.be • za: 8.30-12.30u en na afspraak • plantgoed (in ‘t seizoen)
02/894 46 15 • info@blijebloemen.be • www.blijebloemen.be • bewustwordingscampagne omtrent bloemen, met duurzame tips (bio-, Max Haverlaar- en VMS-A-label)
Ketens
ook Gamma, Brico en Dille&Kamille hebben een beperkt aanbod biozaden en/of biokruiden in hun assortiment
Natuurlijk genieten - Groen & Tuinen
77
Natuurlijk Mooier gekapt Op de bovenste verdieping van biowinkel Het Natuurhuis in Antwerpen kan je in het Natuurlijk Mooier Kapsalon terecht om je volledig ecologisch te laten kappen met gecertificeerde producten. De binnenruimte is mooi ingericht met steigerhout en heldere kleuren. Op mooie zomerdagen kan je er zelfs plaatsnemen op het terras om buiten geknipt te worden. Op dezelfde locatie vind je ook een ecologisch schoonheidssalon. Ontspanning, verzorging en schoonheid gaan hier hand in hand! www.natuurlijkmooier.be
78
BioGenietenGids 2011
Beauty & Health Laat je je graag omtoveren tot ‘biobeauty’, dan kan je terecht bij schoonheidsspecialisten of kappers die werken met zuivere, natuurlijke producten. Ook een massage of welnessbeurt met ecologische producten doet wonderen. Enjoy!
Natuurlijk genieten Antwerpen
Oost-Vlaanderen
Antwerpen - 2000 De Natuurkapper
Gent - 9000 Biokapper
Natuurlijk Mooier - kapsalon
Biokapsalon Marianne
Minnebroedersrui 45 • 03/294 73 86 of 0473/30 94 95 • www. natuurkapper.be • ma: 12-18u; di, vr: 9-18u; wo: 9-20u; do: 9-19u; za: 10-17u; steeds na afspraak Otto Veniusstraat 29 • 03/233 39 31 • kapsalon@natuurlijkmooier.be • www.natuurlijkmooier.be • di-vr: 9-18u; za: 9-15u
Antwerpen - 2018 HaarBeeld
Dolfijnstraat 67 • 03/290 50 58 • haarbeeld@telenet.be • di, do-vr: 9-18u • dameskapsalon met bioproducten
Ontspanningsmassage Annemieke
De Braekeleerstraat 24 • 03/248 25 12 • info@amass.be • www. amass.be • ma, wo-do: 10-22u; vr-za: 10-18u • holistische ontspanningsmassage met natuurlijke oliën (Weleda); ook workshops en partnerlessen
Geel - 2440 Naturel haarstudio
Winkelomseheide 137 • 014/58 63 77 • laerco@skynet.be • di, do-za: na afspraak • kapsalon met natuurproducten, natuurkleuringen, etherische olie, hoofdmassage, natuurlijke verwennerij voor haar en gelaat
Lier - 2500 Druantia
V
Berlarij 98 bus 1 • 03/480 47 77 of 0474/73 99 25 • info@druantia. be • www.druantia.be • wo, za: 10-18u; vr: 10-20u • speciaalzaak voor natuurlijk welzijn; kruiden, oliën, kiemplantextracten, siropen, crèmes
Olen - 2250 Huize De Sterrewijzer
Sterrenwijzer 7 • 014/26 26 20 • algemeneleiding@huizedesterrewijzer.be • www.huizedesterrewijzer.be • antroposofisch rusthuis met biovoeding
Limburg Genk - 3600 Gendai
Weg Naar As 198 • 089/36 35 25 • gendai@proximedia.be • www. gendai.be • ma-di, vr: 9-12u;16-23u; wo: 9-12u/13-23u; do: 16-23u; za: 9-17u en na afspraak • schoonheidssalon, cosmetica uit bio-dyn kruidentuin en beschermde natuurgebieden; Dr. Hauschka-therapeute
Kermt (Hasselt) - 3510 Biobalans
Monninxstraat 69 • 011/21 32 10 of 0496/47 10 68 • dagmar@biobalans.be • www.biobalans.be • ma-di, do-zo: 9-23u • sauna, massage, natuurlijke lichaamsverzorging, gezondheidsbegeleiding; natuurlijk voor lichaam en geest
Kuringen - 3511 Ademruimte
Jessenhofstraat 8 • 011/25 56 99 • info@jessenhofke.be • www.jessenhofke.be • lichaamsbehandelingen met natuurlijke cosmetica
Zepperen - 3800 Terra Ischstar
Stokstraat 8 • 011/22 66 80 • info@terra-ischstar.be • www.terraischstar.be • logeren in tipi in de natuur; ook wellness- en andere arrangementen mogelijk
Zuidstationstraat 16 • 09/233 10 32 • info@biokapper.be • www. biokapper.be • ma-vr: 9-18.30u; za: 9-17.30u; do avond na afspraak • biologische haarkleuring, ook buitenkapsalon en massage Gebr. Desmetstraat 8 • 09/244 21 23 of 0477/39 19 29 • biokapsalonmarianne@hotmail.com • wo-do: 8.30-18u; vr: 8-18u; za: 7.30-16u • kapsalon met uitsluitend bioprodukten, haarkleuring op plantaardige basis
Lokeren - 9160 Liliane van Damme
Spoorweglaan 32 • 09/348 60 27 • lilianevandamme@telenet.be • schoonheidsspecialiste; werkt met natuurlijke cosmetica; ayurvedische massage/sauna; voedingsadvies (met kruiden)
Temse - 9140 Rustpunt
Bevrijdingslaan 5 • 03/711 37 98 • rustpunt.rasschaert@telenet.be • www.hetrustpunt.be • na afspraak • aromatische massage met natuurlijke cosmetica; reconnectieve healing en reconnectie; ook edelsteenmassage en bachbloesems
BIO
Zomergem-Oostwinkel - 9931 Netelvuur
V
Veldhoek 33 • 09/259 98 91 of 0472/73 45 18 • info@netelvuur. be • www.netelvuur.be • wo: 15-17u; za: 14-17u en na afspraak • kruidenroute voor groepen; teambuilding in aromatisch kader voor bedrijven en organisaties
Vlaams-Brabant Holsbeek - 3220 Natuurwinkel Marie
Kortrijksebaan 139 • 016/62 38 57 • info@natuurwinkelmarie.be • www.natuurwinkelmarie.be • ma-vr: 8-18.30u; za: 9-17u • ook massage en relaxatie met natuurlijke cosmetica
Kessel-Lo - 3010 NatuuRia
Kerkstraat 44 • 0494/84 81 73 • riaclaeys@hotmail.com • www. biomarkten.be (bij deelnemers) • thuisverzorging op afspraak • natuurlijke haarverzorging met plantenpoeders, klei, karite, oliën
Wambeek-Ternat - 1741 HaarKunst
Pijpelarestraat 6 • 02/466 79 83 • info@haarkunst.be • www. haarkunst.be • di: 14-20u; wo, vr: 9.30-12.30u/14-18u; do, za: 9.30-13u • biokapsalon; opleiding natuurlijk kleuren voor geïnteresseerde kappers
West-Vlaanderen Oostkamp - 8020 Bioty Lab
V
Fabiolalaan 4 • 050/67 56 17 of 0474/56 01 17 • info@biotylab.com • www.biotylab.com • bezoek enkel op afspraak • webshop groene cosmetica; levering binnen 48u
Style me Green • stylemegreen@live.com • www.stylemegreen.be • platform voor alle eco chique dingen
Natuurlijk genieten - Beauty & Health
79
Mini-crèche met natuurlijke aanpak Het Toverhuis startte in 2004 en biedt maaltijden aan die zoveel mogelijk bereid zijn met biologische producten. Er wordt gewerkt met natuurlijke verzorgings- en reinigingsproducten en om de afvalberg niet te vergroten is gekozen voor herbruikbare - zachte!katoenen luiers. De kleintjes knutselen met gerecycleerde materialen. De appeltjes komen van een lokale bioboer, een deel diepvriesgroenten wordt in Bio-planet gehaald en een deel groenten en fruit komt uit de eigen moestuin en van de markt. Katja van Rillaer: “We kiezen eigenlijk voor de duurste en moeilijkste weg. Gelukkig moedigen de ouders ons aan om voort te doen.” www.toverhuis.be
80
BioGenietenGids BioGenietenGids2011 2011
Natuurlijk genieten
Kids Wie zijn peuter of baby ook buitenshuis van biologische voeding wil laten genieten, kan kiezen voor een biokribbe. Daar staan papjes van onbespoten groenten en fruit op het menu. Lekker voor je ukkie!
Antwerpen
Vlaams-Brabant
Antwerpen - 2018 Alles Kidzz
Herent - 3020 Het Toverhuis
Bio117
Keerbergen - 3140 Het Kabouterdorpje
Sterstraat 32 • 0478/74 74 68 • alleskidzz@telenet.be • www.alleskidzz.be • kribbe met biovoeding Lange van Ruusbroecstraat 117 • 0496/92 90 00 • katiaketele@hotmail.com • ma-di, do-vr: 8-18u • vegetarische kribbe met biovoeding
Turnhout - 2300 Toermalijn
Korte Veldstraat 55 • 014/82 85 61 • katrienbaaten@ hotmail.com • www.toermalijn.tk
Oost-Vlaanderen Gent - 9000 De Biotoop
P
P Groot-Brittanniëlaan 74 • 09/244 06 20 of 0484/14 De Biotoop
02 81 • stefanie@debiotoop.be • www.debiotoop.be • vegetarische kribbe met biovoeding Ham 187 • 0473/67 08 44 • ineke@debiotoop.be • www.debiotoop.be • vegetarische kribbe met biovoeding
Molenstraat 62 • 015/52 87 65 • kabouterdorpje@ skynet.be • kribbe met biovoeding
Kessel-Lo - 3010 De Goudsbloem
Wilselsesteenweg 111 • 0485/85 48 98 of 0484/92 59 72 • info@levana.be • www.de-goudsbloem.be • kinderdagverblijf met biovoeding
Het Toverhuis
Begijnhoflaan 115 • 0473/67 08 44 • ineke@debiotoop.be • www.debiotoop.be • vegetarische kribbe met biovoeding
De Biotoop
Notelarenweg 25 • 016/41 42 69 • info@toverhuis.be • www.toverhuis.be • kribbe met biovoeding
P
Diestsesteenweg 552/554 • 016/25 40 01 • info@ toverhuis.be • www.toverhuis.be • kribbe met biovoeding
Overig Ter Hulpen - 1310 Biobabies
P
Rue Pierre van Dijk 63 • 02/646 05 52 of 0474/88 24 61 • biobabies@hotmail.com • 1e bio-gecertificeerde kribbe
Natuurlijk genieten - Kids
81
Bio Training met Pajottenlander Landwijzer en sappenbedrijf Pajottenlander sloten een sponsorovereenkomst af, waarbij Pajottenlander voor elke fles groentesap die verkocht wordt minstens 2 % van de verkoopprijs afstaat aan Landwijzer. Landwijzer organiseert opleidings- en vormingsprojecten omtrent biologische landbouw en groene zorg. Op de verpakking van de deelnemende producten vind je het Bio Training Logo. “Sponsoring van vernieuwende projecten omtrent biologische landbouw is iets wat wij al langer doen”, zeggen Peter en Linda van Pajottenlander. “Daarom nemen we graag aan dit project deel en maken we graag zichtbaar dat we nieuwe bio-initiatieven ondersteunen.” Voor Landwijzer is het belangrijk om niet volledig afhankelijk te zijn van subsidies. “Met dit warm schenkgeld kunnen we nieuwe vormingsactiviteiten organiseren die aansluiten bij de behoeften van de sector”, zegt Dirk Govaerts van Landwijzer. www.landwijzer.be www.pajottenlander.be
82
BioGenietenGids 2011
Natuurlijk genieten
Bijleren Zin om wat bij op te steken? Tal van organisaties bieden cursussen of workshops die je wegwijs maken in allerlei aspecten van biolandbouw en biovoeding. Voor jong of oud, bijleren is altijd leuk.
Antwerpen
Vlaams-Brabant
Antwerpen - 2018 Landwijzer
Roosdaal - 1760 PPK Pamel - Proeftuin Roosdaal
Quellinstraat 42 • 03/281 56 00 • info@landwijzer.be • www.landwijzer.be • erkend opleidingscentrum voor bio(-dynamische) boer en zorgbegeleider in de landbouw
Oost West Centrum
Van Schoonbekestraat 148 • 03/230 13 82 • info@ owc.be • www.owc.be • ma-wo, vr:13.30-17u; do: 9.30-12.30u/13.30-17u • landelijke vormingsorganisatie voor een natuurlijke levenswijze; allerhande cursussen, steeds met bio-vegetarische maaltijden; wekelijkse kooklessen en driejarige kooktraining
Berchem - 2600 Biobabbel
Uitbreidingstraat 392c • 03/281 74 75 • biobabbel@ velt.be • www.velt.be (ecologische voeding/bio) • een avondje proeven en praten over bio
Tongerlo - 2260 De Levensschool
BIO
P
Molenstraat 26 • 054/32 08 46 • proefcentrum.pamel@ vlaamsbrabant.be • www.vlaamsbrabant.be • thuisverkoop: wo: 13-15u; vr: 10-12u; proeftuin vrij te bezoeken op ma vm; na afspraak • provinciaal proefcentrum voor biokleinfruit; voorlichting voor consumenten en professionele telers
Overig Ny (Hotton) - 6990 Chateau Ferme de Ny
BIO
P
Rue de Longchamp 3-4 • 084/46 76 22 • info@kinderkampen.be • www.kinderkampen.be • individuele kindervakanties in de zomer: www.kinderkampen.be; pojectweek rond landbouw en natuur voor 1e-3e graad lager onderwijs, met biomaaltijden: www.kasteelklassen.be
Bio met klasse
Abdijstraat 40 • 011/60 16 75 • info@levensschool.be • www.levensschool.be • o.a. opleidingen gezondheidsconsulent, natuurvoedingsleer, ...
03/281 74 75 • www.biometklasse.be • lessenpakket van Velt rond bio voor middelbaar; inclusief lijst met bioboeren die schoolklassen ontvangen
Biofruit op School
03/286 92 77 • geertje.meire@bioforum.be • www.biofruitopschool.be • kwaliteitsvol en gevarieerd aanbod biofruit voor scholen (BioForum)
Oost-Vlaanderen Sint-Magriete - 9981 Mondina
Molenkreeksstraat 3 • 09/373 40 35 of 09/379 81 21 • brinckman.katrien@skynet.be of sonia.sucaet@fulladsl. be • www.mondina.be • gevarieerd aanbod, oa. om kinderen, jongeren en volwassenen kennis te laten maken met de biolandbouw; programma te bespreken
Zomergem-Oostwinkel - 9931 Netelvuur
BIO
Veldhoek 33 • 09/259 98 91 of 0472/73 45 18 • info@ netelvuur.be • www.netelvuur.be • wo: 15-17u; za: 14-17u en na afspraak • cursussen, workshops en bedrijfsbezoeken; kruidenroute voor groepen; teambuilding in aromatisch kader voor bedrijven en organisaties
Natuurlijk genieten - Bijleren
83
Lees puur.
magazine met smaak Eet je graag lekker en gezond, terwijl je volop het milieu respecteert? Dan kies je ongetwijfeld bio. Puur. is hĂŠt magazine voor wie graag lekker en gezond geniet. In Puur. vind je niet alleen overheerlijke recepten, maar maak je ook kennis met de mensen achter de voeding op je bord. Zo weet je perfect wat je eet. Lees mee en geniet van bio!
puur.
lezen? Puur. vind je gratis in natuurvoedingswinkels en ecologische eethuizen. Zoek een verdeelpunt in je buurt op www.bioforum.be.
de BioGenietenGids
voortaan
online! Al uw bio-adressen, routes en info met 1 muisklik binnen bereik. Probeer bio, bij jou in de buurt!
mmm$X_e][d_[j[d]_Zi$X[
Als ik mijn maag wil sparen... ... en een lekker kopje niet achterwege wil laten. Pionier biologische vruchten- en granenkofe van Morga is van nature uit caféinevrij. Een milde, mix van gebrande granen, eikels, en gedroogde vijgen maakt deze kofevervanger erg licht verteerbaar. Geschikt voor en geliefd door de hele familie.
Natuurlijke Voeding.
MORGA AG, CH-9642 Ebnat-Kappel, www.morga.ch