Hosteltur 185 (Julio 09) by Pablo Bernaola

n潞185 路 Julio/Agosto 2009 路 www.hosteltur.com

EDITORIAL

Sin consenso sobre la crisis

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REDaCCIÓN:

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Será el turismo uno de los primeros sectores en salir de la actual crisis económica o estará en el furgón de cola? Dos tesis antagónicas chocaron en el Foro Turístico HOSTELTUR celebrado el pasado 18 de junio en Madrid, cuando se intentó responder a esta pregunta. Y no se trata de meras reflexiones para un debate académico, sino de la necesidad de prever escenarios de futuro a partir de los cuales las empresas y las administraciones tomen sus decisiones. Entre las instituciones que prevén que el turismo tardará más en salir de la crisis que otros sectores se encuentra Exceltur. Así, y de acuerdo con la síntesis trazada por Sebastián Escarrer, presidente del lobby, el estudio de las crisis anteriores muestra que el turismo se beneficia mucho más que otros sectores de los ciclos de bonanza pero sufre mucho más en los bajistas. “Sostener lo contrario puede ser un ejercicio de voluntarismo, pero es irreal”, expuso Escarrer. Por el contrario, en el mismo foro se pudieron escuchar otras previsiones -en la línea de las lanzadas por el Gobierno durante las últimas semanas-, según las cuales el turismo, gracias a su capacidad de resistencia y por estar ya plenamente integrado en los hábitos de consumo, será de los primeros sectores en dejar atrás la recesión. “La gente hoy prescinde de muchas cosas pero de viajar y de disfrutar de unas vacaciones es de lo último que prescinde. Por tanto espero y deseo que podamos recuperarnos un poquito antes que el resto de los sectores”, expuso Gonzalo Pascual, presidente de la Comisión de Turismo de la patronal CEOE. No deja de resultar una paradoja que las mismas patronales y organizaciones que reclaman a las diferentes administraciones y partidos políticos que se pongan de acuerdo entre ellas -para mejorar la promoción, acelerar la construcción de infraestructuras, forjar un “Pacto de Estado” para el turismo, etc- no hayan sido capaces de establecer un mínimo consenso sobre el alcance y duración de la actual crisis. Y a estas alturas, errar en el pronóstico puede suponer un riesgo demasiado alto para el turismo español.

REPORTAJE 6 > 15

Tres grandes conclusiones marcaron el Foro HOSTELTUR: la crisis económica continuará afectando al turismo hasta bien entrado 2010; la recuperación dependerá de la propia capacidad de las empresas de reestructurar sus negocios; burbujas especulativas, sobreoferta y atomización dejarán paso a un duro ajuste y a concentraciones.

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Julio · Agosto 2009

Un momento de la mesa redonda del Foro Hosteltur.

Crisis para rato y duros ajustes a la vista La crisis económica continuará afectando al turismo hasta bien entrado 2010; la recuperación del sector no vendrá tanto porque la economía vuelva a tasas de crecimiento, sino por la capacidad de las empresas y destinos de reestructurar sus modelos de negocio; burbujas especulativas, sobreoferta de plazas y atomización dejarán paso a un duro ajuste y a concentraciones. Estas fueron las tres grandes conclusiones del Foro Hosteltur, celebrado el pasado 18 de junio en Madrid.

pesar de que la actual crisis económica ha generado numerosas incertidumbres, la industria turística comienza a vislumbrar varios escenarios de futuro. No hay una coincidencia absoluta en cuanto a la duración de la recesión y qué sectores podrían salir antes de ella. Pero en cualquier caso, el Foro Hosteltur permitió arrojar algo de luz sobre lo que podría pasar los próximos dos años. Cerca de 300 altos directivos de empresas turísticas así como representantes de las diferentes Administraciones acudieron al evento de reflexión y debate convocado por Hosteltur en el hotel Meliá Madrid Princesa. Además de las ponencias de apertura a cargo del presidente de Exceltur, Sebastián Escarrer (ver página 8), y del presidente del ICO, Aurelio Martínez (página 9) el Foro con6

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tó con una mesa redonda de seis expertos (página 10) y fue clausurado por el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida. Y con el fin de complementar los puntos de vista de todas estas personas, HOSTELTUR llevó a cabo un pequeño sondeo durante el mismo evento, donde se preguntó a 18 asistentes sobre la duración de la crisis y qué lecciones deberían extraerse de ella. Duración de la crisis A la hora de delimitar hasta cuándo se prolongará la actual crisis económica, la mayoría de los asistentes al foro apuntaron que la recuperación podría producirse hacia mediados de 2010, en la línea de las proyecciones realizadas por las principales instituciones económicas. No obstante, los matices y diferencias

de opinión son más profundos cuando se trata de establecer cuánto tiempo durarán los efectos de la recesión sobre la actividad turística. Así, el presidente del lobby turístico Exceltur sostuvo que el turismo tardará más en salir de la crisis que otros sectores. Sebastián Escarrer recordó que el turismo es un bien cuyo consumo se incrementa cuando aumenta el ingreso real de las personas, pero que sufre una fuerte contracción cuando la economía se frena. “Pensar que el turismo será de los primeros sectores en salir de la crisis es una falacia”, sostuvo Escarrer. Una opinión que compartieron varios de los asistentes. Entre ellos Moncef Ben Dhahbi, director general para España y Portugal de Tunisair. Según explicó, “el turismo,

El público llenó el salón del hotel Meliá Madrid Princesa.

como sector de servicios, se convierte en un sector altamente vulnerable cuando hay este tipo de crisis económicas estructurales”. Por ello, y aunque la recuperación económica general se produzca a partir de

Fernando García Rascón y Enrique Riera, directores generales de Halcón Viajes y Viajes Iberia respectivamente, atendiendo una de las conferencias.

tasas de crecimiento en función de cómo reestructuren ahora sus negocios. Por ejemplo, Javier Gómez Navarro, presidente de las Cámaras de Comercio, afirmó que “quien no aporte valor en la cadena, en

Burbujas especulativas, sobreoferta de plazas y atomización empresarial dejarán paso a concentraciones en el sector turístico, según expusieron los participantes en el Foro Hosteltur la primavera de 2010 “el sector turístico tardará un año más probablemente. Pero a partir de ese momento el crecimiento será robusto”, añadió. También Domènec Biosca, presidente de la consultora Educatur, apuntó que “la salida de la crisis dependerá de la creación de puestos de trabajo y de la mejora de la renta porque nuestros clientes son las personas que están en toda Europa y medio mundo. Y si una parte importante de ellos están en el paro nosotros sufriremos”. Frente a estos puntos de vista, Gonzalo Pascual, presidente de la Comisión de Turismo de la patronal CEOE, expuso que “el sector turístico, por el carácter horizontal, depende de muchos factores y de la economía global. Si ella mejora, mejoramos nosotros. Pero también es verdad que el turismo ha demostrado en anteriores crisis ser más resistente que otros sectores. Por tanto yo quiero ser optimista y creo que la gente hoy prescinde de muchas cosas pero de viajar y de disfrutar de unas vacaciones es de lo último que prescinde. Por tanto espero y deseo que podamos recupernos un poquito antes que el resto de los sectores”. Negocios que deberán revisarse Pero en líneas generales, la mayoría de los asistentes coincidió en un diagnóstico: las empresas turísticas podrán volver a

las crisis desaparecerá”. Y en este sentido se refirió a que entre las agencias de viajes “quedarán los grandes grupos que venderán producto estandarizado y las agencias que venderán viajes de autor”. Por su parte, el secretario general de Cehat, Ramón Estalella, indicó que “un gran número de empresas que han hecho sus deberes van a salir muy pronto de la crisis”. Especulación y burbujas Además, según apuntaron otros asistentes, la crisis ha demostrado que numerosas empresas crecieron en una ola de bonanza económica pero que no tenían una verdadera estrategia o proyecto a largo plazo detrás.

momentos mejores o peores que pueda pasar la economía, uno siga con un proyecto, más allá de llevarse dejar por la ola del crecimiento”. En una línea muy parecida, Fernando García Rascón, director general de Viajes Halcón, afirmaba: “Se ha crecido de un modo muy desordenado sin verdaderas estrategias de inversión a largo plazo”. Mientras que Luis Mata, subdirector general de Travelplan, sostenía: “Esta crisis nos tiene que estar enseñando a evitar instalarnos en la dinámica de la especulación. No debemos caer otra vez en la tentación de vivir en burbujas”. Diálogo permanente En todo caso, quizá la crisis haya servido para hacer comprender a las Administraciones la importancia del turismo para la economía española. Y si algunos Ministerios no acaban de ser plenamente consciente de ellos, alguien en particular se encarga de recordárselo. Ese alguien es Joan Mesquida, secretario de Estado de Turismo, quien clausuró el foro Hosteltur. “Son muchas las decisiones de otros Ministerios que inciden en el turismo”, dijo Mesquida, y su departamento, añadió, se ha convertido en la “válvula de escape” o

La crisis ha evidenciado que numerosas empresas crecieron en una ola de bonanza económica pero no tenían una verdadera estrategia o proyecto a largo plazo detrás “Creo que es muy importante no dejarse llevar simplemente por una dinámica de crecimiento de mercado, sino que hay que tener claro dónde quiere estar uno, con o sin crisis”, expuso Íñigo García-Aranda, director de márketing de Amadeus España. “Por eso creo que hay que volver a apelar a los viejos principios de dónde quiere uno ver su negocio en X años para, a pesar de

correa de transmisión para hacer llegar las reivindicaciones del sector a Fomento, Medio Ambiente, Cultura, Exteriores, etc. El reportaje sobre el Foro Hosteltur ha sido realizado con las aportaciones de José Manuel de la Rosa, Araceli Güede y Xavier Canalis. Fotografías: Horacio Fernández. Julio · Agosto 2009

Gonzalo Pascual, presidente del Consejo del Turismo de la CEOE y copresidente del Grupo Marsans, con Javier Gómez Navarro, presidente de las Cámaras de Comercio, y Joaquín Molina, editor de HOSTELTUR.

La consejera de Turismo de Ibiza, Pepa Marí, departe con Toni Costa, director del Centro de Conocimiento e Innovación Turística de las Cámaras de Comercio, y Antonio Bernabé, director de Turespaña

Sebastián Escarrer, presidente de Exceltur

“Pensar que el turismo será de los primeros sectores en salir de la crisis es una falacia” El presidente de Exceltur, Sebastián Escarrer, abrió el Foro Hosteltur con una conferencia que no dejó indiferente a nadie y que al finalizar fue largamente aplaudida. En su análisis de la situación, Escarrer apuntó que el turismo tardará más en salir de la crisis que otros sectores económicos.

“P

ensar que el turismo será de los primeros sectores en salir de la crisis es una falacia”, sostuvo Sebastián Escarrer. Según recordó el presidente del lobby, el turismo es un “bien superior” [en economía, aquel bien cuyo consumo o cantidad demandada se incrementa cuando aumenta el ingreso real de las personas]. Y por dicho motivo, dijo, “tardaremos más en salir de la crisis que otros sectores, pues sufrimos más cuando las cosas no van tan bien”. Por todo ello, Sebastián Escarrer pidió a las Administraciones y a las organizaciones

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2009 importantes medidas para estimular al sector (suspensión de tasas aeroportuarias, rebajas fiscales, etc).

Sebastián Escarrer, durante su intervención en el Foro Hosteltur.

del sector que realizen un diagnóstico claro de la crisis y que no intenten ocultarla. “Nos toca vivir una crisis de cuidado. Basta ya de negar la realidad”, dijo Escarrer. Y es que, según apuntó el presidente del lobby turístico, hay quienes creen dentro de la industria que no se debería hablar abiertamente de la crisis para evitar que los bancos corten las líneas de financiación. Pero en realidad, añadió Escarrer, la concesión de créditos dependerá de los balances de las empresas, sus trayectorias, etc. El presidente de Exceltur expuso el ejemplo de Grecia y Portugal, donde los empresarios turísticos comenzaron a hablar alto y claro sobre los efectos de la crisis en el sector turístico ya en diciembre de 2008, lo cual allanó el camino para que los Gobiernos de dichos países hayan aprobado en

Coordinación interministerial Sebastián Escarrer también reclamó al Gobierno español una mejor coordinación de sus diferentes Ministerios. Expuso, a modo de ejemplo, los problemas para la obtención de visados en China, Ucrania o India (competencia de Exteriores); la dificultad para establecer Cielos Abiertos (Fomento y Defensa no se han puesto de acuerdo); o los problemas que está creando la Ley de Costas a hoteles de primera línea de playa (Medio Ambiente). Pero el presidente de Exceltur pidió también un trabajo conjunto más eficiente entre el Gobierno y las diferentes Comunidades Autónomas en materia de promoción. En este punto dijo, “somos el hazmerreir de Europa”. Según expuso, “somos el único país de Europa y del Mediterráneo que en lugar de ir al extranjero con una marca potente como es España, vamos con marcas que no conoce ni su madre, con todos los respetos”. Dichas marcas más locales, añadió, deberían servir para la promoción en el mercado nacional. Sebastián Escarrer concluyó apuntando que “el turismo es la principal arma de España para acelerar la recuperación de la crisis”. Siempre y cuando, reiteró, se traze una hoja de ruta coordinada entre el sector público y el privado.

Senén Fornos, director comercial de Riu para España, Portugal y Latinoamérica; Javier Silvestre, director de Tradisco; junto con Justino Pérez, presidente de Hoteles Beatriz, al que acompaña su hijo, Justino Pérez.

Javier Illa, consejero delegado de Hesperia, con Joan Molas, presidente de la patronal hotelera Cehat, y Carlos Díaz, director de explotación de AC Hoteles.

Aurelio Martínez, presidente del ICO

“El mercado no se normalizará en materia de asunción de riesgo hasta 2010” Los bancos ya no tienen problemas de liquidez, pero ha aumentado su aversión al riesgo. El presidente del ICO considera que esta situación no cambiará hasta el año que viene. Para que las empresas tengan acceso a créditos, por primera vez el instituto ha decidido asumir riesgos.

“A

travesamos una de las crisis más importantes de la economía occidental desde 1929 y los bancos no tienen mecanismos para determinar qué sectores y empresas van a salir adelante”, señaló el presidente del Instituto de Crédito Oficial (ICO), Aurelio Martínez, durante su conferencia. A esto se ha unido el aumento de la morosidad. Por ello, Martínez aconsejó a los empresarios, incluso a los que actualmente tengan liquidez, que hagan uso de las líneas lanzadas por el ICO, ya que “el mercado no se va a normalizar en materia de asunción de riesgo hasta 2010”. Dichas líneas de liquidez son por valor de 10.000 millones de euros para las pequeñas empresas y de 6.000 millones para las medianas y por primera vez el ICO ha decidido asumir riesgos. De esta forma, la mitad la aporta el banco y la otra mitad el Instituto, siendo el primero quien autoriza o no la concesión. En algunas comunidades incluso, como Castilla La Mancha o Andalucía, el Ejecutivo autonómico asume a su vez la mitad del riesgo correspondiente a la entidad financiera. Dentro de las líneas lanzadas se encuentra el Plan Renove Turismo, ampliado recientemente en 600 millones, y el FOMIT, dotado con 156 millones y destinado a los destinos maduros. Una economía sobreendeudada Además del agotamiento de la política monetaria y fiscal, Martí10

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Aurelio Martínez analizó en el Foro Hosteltur el mercado financiero.

nez destacó que otro de los problemas de la economía española es que está “sobreendeudada”, habiendo pasado el endeudamiento de las empresas de suponer el 55% del Producto Interior Bruto (PIB) a alcanzar el 135%. Dicho endeudamiento está concentrado principalmente en el sector inmobiliario, el cual si en el año 2000 acaparaba el 25% de los créditos, en 2008 englobaba el 46%. Esto significa que del billón de euros concedido por las entidades financieras al sector productivo, 460.000 millones son de riesgo inmobiliario. Añadió que este apalancamiento ha venido del recurso al ahorro externo. “Las necesidades de financiación de la economía española han sido muy altas y hemos recurrido al ahorro externo durante muchos años en cantidades ingentes”, agregó. España debe al mundo 800.000 millones de euros, que “hay que pagar y generan intereses”. “Los que más deben al exterior son los bancos”, situándose la cifra a marzo de este año en 520.000 millones. Con todo ello apuntó que una de las primeras medidas que habría que acometer para salir de esta crisis es ajustar las tasas de ahorro y de inversión, aumentando la primera y recortando la segunda. Reconoció no ser un experto en turismo, pero apuntó que el sector debería “aprovechar la crisis para hacer los ajustes que habría que haber hecho hace años”.

La viceconsejera de Turismo de la Comunitat Valenciana, Victòria Palau, sentada junto al director general de Turismo de la Comunidad de Madrid, Antonio Nieto.

Tenerife estuvo muy bien representada en Madrid, con una delegación encabezada por el consejero de Turismo, José Manuel Bermúdez, acompañado por los concejales de Turismo de Adeje y Arona, entre otros.

Sobreoferta turística: una burbuja La mesa redonda del Foro Hosteltur abordó las diferentes caras de la crisis¬ y una de ellas en particular: la sobreoferta de plazas turísticas previa a la recesión económica. Esta situación ha agravado los efectos de Para Peter Wennel, director general del turoperador alemán Alltours, las primeras señales de alarma de la crisis llegaron en noviembre de 2008, cuando el volumen de reservas cayó un 15%. Ello llevó a los turoperadores y compañías aéreas alemanas a reducir su capacidad aérea para el 2009 entre un 12% y un 15%. No obstante, añadió Wennel, en febrero la crisis tenía un fuerte componente psicológico, ya que los consumidores (los que no habían ido al paro) “tenían más dinero para gastar que en 2008” gracias a la reducción de impuestos aplicada en Alemania. En cualquier caso, según expuso el directivo, la crisis económica afecta a “todos los destinos” y subsectores de la industria turística, pero al mismo tiempo brinda la oportunidad de reestructurar los negocios y sistemas de trabajo.

Javier Gómez Navarro, presidente de las Cámaras de Comercio, afirmó que “quien no aporte valor en la cadena, en las crisis desaparecerá”. Por ejemplo, indicó, entre las agencias de viajes “quedarán los grandes grupos que venderán producto estandarizado y las agencias que venderán viajes de autor”. Pero según insistió, “hay empresas que no tienen ninguna crisis; otras que tienen una crisis muy profunda; y otras que tienen una situación intermedia. Por lo tanto, cada uno saldrá de la crisis en función de cómo lo haga”. Por otra parte, el presidente de las Cámaras de Comercio apuntó que “el turismo español estaba muy acostumbrado a que la demanda era mayor que la oferta, con lo cual lo tenía muy fácil, ahora hay que competir y unos lo harán bien y otros lo harán mal”.

El presidente de la Asociación de Cadenas Hoteleras, Javier Illa, reconoció que la caída de los viajes de empresa está creando “dificultades importantes” al sector. Según Illa, la crisis “se veía venir” debido a que se estaba gestando una situación de sobreoferta. “En épocas buenas y altas ocupaciones ya se estaba distorsionando el mercado, pues el incremento de la oferta era superior al crecimiento de la demanda. No había una burbuja, pero algo así”. Pero además, el consejero delegado de Hesperia cree que la caída de los precios hoteleros “no ha sido proporcional a la caída de la demanda. Y estos bandazos son uno de los problemas recurrentes”. Respecto a la salida de la crisis, Illa insistió: “Dependerá de cómo está capitalizada cada empresa. Pero la atomización es excesiva”. 12

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El Secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, clausuró el evento. Mesquida reiteró el “diálogo permanente y constructivo” con el sector.

La Comunidad Hosteltur también estuvo representada con algunos de sus más destacados bloggers.

latente que explotó con la crisis la crisis, según apuntaron varios de los ponentes. Pero la crisis también es psicológica entre buena parte de los consumidores y estructural en numerosas empresas y destinos, que no hicieron a tiempo los deberes. Josep Francesc Valls, catedrático de Esade, apuntó que “la crisis va por barrios y empresas”, pero añadió que la recesión ha coincidido con un cambio de hábitos de los consumidores y una mayor desintermediación. Además, dijo Valls, la crisis llevará a “fusiones empresariales, para las que habrá que prepararse”. Por otra parte, este experto apuntó que los efectos de la crisis son más severos a raíz de la situación de sobreoferta, generada en parte por los numerosos promotores inmobiliarios que quisieron entrar en el negocio hotelero. “Quienes han ido a la especulación, es lógico que ahora se vean más perjudicados por la crisis”. Por el mismo motivo, advirtió que “ahora aparecen centenares de planes para crear hoteles low cost y volveremos a resbalar con la piel de plátano”.

El director general de Turespaña, Antonio Bernabé, centró la mayoría de su intervención en las medidas de política turística adoptadas por el Gobierno español. En cualquier caso, Bernabé no cree que algunos subsectores tarden más que otros en salir de la crisis. “Aguantarán las empresas mejor saneadas, las más orientadas al cliente”, sostuvo. Una de las cuestiones que se planteó en la mesa redonda es que los hoteles de tres estrellas ofrecen una mayor rentabilidad por euro invertido, y sin embargo la planta que más ha crecido ha sido la de cuatro y cinco estrellas. Pero según Bernabé, este incremento se ha producido “porque el cliente demanda más calidad y mayor categoría. La evolución ha sido la normal, si bien ha habido desajustes que ahora tendrán que corregirse”.

Ramón Estalella, secretario general de CEHAT, moderó el debate y animó a los participantes a que se posicionaran sobre cuándo el sector turístico podrá salir de la crisis. “Hemos sido casi de los últimos en entrar en la crisis, pero no está tan claro en qué momento podremos salir”, dijo. Aunque según añadió, “un gran número de empresas que han hecho sus deberes van a salir muy pronto de la crisis. Sin embargo, creo que va a haber perdedores también. Desgraciadamente no todas van a sobrevivir”. Respecto a la temporada 2009, Estalella cree que “vamos a tener un buen verano, pero de septiembre a diciembre habrá un período de dificultad importante”. En todo caso, el secretario general de la CEHAT prevé que “2010 será un año comparativamente mucho mejor que el 2009”. Julio · Agosto 2009

¿Cuándo acabará la crisis y qué

El Foro Hosteltur congregó en el hotel Meliá Madrid Princesa una nutrida representación del sector turístico formada por altos directivos, representantes de la Administración, etc. Entre las personas que Moncef Ben Dhahbi, director general para España y Portugal de Tunisair: “Creo que a partir de la próxima primavera vamos a notar una recuperación en términos generales. El turismo tardará un año más. La primera lección es que todos los actores tienen que tener una productividad bastante alta para poder hacer frente a estas situaciones y que el desarrollo tiene que ser bien medido, bien moderado, sin endeudarse demasiado”. Domènec Biosca, presidente de la consultora Educatur: “La salida de la crisis dependerá de la creación de puestos de trabajo y de la mejora de la renta. En cuanto a las lecciones, el territorio tiene que ser atractivo; hay que ser más flexibles en la comercialización; y tiene que haber recursos públicos porque el sector turístico es como una lluvia que llega a todo el mundo”. Antonio Nieto, director general Turismo Comunidad de Madrid: “Indudablemente va a producirse una recuperación en los mercados emisores internacionales más rápida que el mercado nacional. ¿Lecciones? Hay que ser profesionales siempre, en momentos de crecimiento y en momentos de crisis. Es decir, hacer los deberes antes de las crisis y durante ellas. Ahora toca ser más eficientes, reducir costes y ser mucho más efectivos en la comercialización”. José Arias, director general de Travel Loop: “Se prevé una salida de la crisis sobre el segundo trimestre del 2010 coincidiendo con la campaña de Semana Santa. Y respecto a las lecciones, creo que es el momento de concentrar los esfuerzos en tres patas vitales: la especialización, la formación profesional y la inversión en I+D+I apoyándonos en las fuentes de financiación externas habilitadas para ello”. Íñigo García-Aranda, director de Márketing de Amadeus España: “Lo importante es saber cuándo tocaremos suelo, aunque luego la recuperación económica va a ser lenta. Y espero que ese fondo lo toquemos este año. ¿Lecciones? Es muy importante no dejarse llevar simplemente por una dinámica de crecimiento de mercado, sino que hay que tener claro dónde quiere estar uno, con o sin crisis”. Eduardo Zamorano, director general de Smilo, grupo Orizonia: “La salida de la crisis va a depender de cada empresa, no del sector, así que unas saldrán antes que otras. Respecto a las lecciones, aún cuando estás bien, cuando estás en el momento más alto y crees que estás logrando los mejores ingresos y resultados, ya tienes que estar cambiando el modelo. Esto es lo que hay que aprender”.

Luis Mata, subdirector general de Travelplan: “Estimo que no saldremos de la crisis hasta finales de 2010, con posibles efectos todavía, leves, en 2011, año que espero que entremos en una situación de bastante normalidad. Esta crisis nos tiene que estar enseñando a evitar instalarnos en la dinámica de la especulación. No debemos caer otra vez en la tentación de vivir en burbujas”. Juan Manuel Baixauli, presidente de Viajes Gheisa: “Se va a tardar en salir porque se ha destruido mucho empleo y muchas estructuras que van a ser difíciles de recuperar. El plazo de recuperación vendrá de la mano de la vuelta de la confianza. La lección que tenemos que extraer es que tenemos que estar mucho más preparados para ser mucho más competitivos. Hace falta una gran reforma estructural”. Rafael Gallego, presidente de FEAAV: “Saldremos de la crisis en el último trimestre de este 2009. Se están revisando las hipotecas, se mantiene a buen precio el petróleo. Los parámetros están cambiando a mejor. De todas las crisis se aprende. Nuestro sector es camaleónico y tiene gran capacidad de adaptación. Hemos superado todas las crisis. La principal lección para algunos es lo negativo que son los descuentos”. 14

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lecciones deberíamos extraer de ella? asistieron al evento se llevó a cabo un pequeño sondeo para conocer el estado de opinión de la industria sobre el impacto de la crisis económica y las lecciones aprendidas. Fernando García Rascón, director general de Viajes Halcón: “Creo que en 2009 vamos a estar todavía tocando fondo, y espero que en el primer semestre o mediados de 2010 se inicie la recuperación, porque me parece que estamos asistiendo a un proceso de ordenación del sector. Tenemos que aprender que no vale todo. Se ha crecido de un modo muy desordenado sin verdaderas estrategias de inversión a largo plazo”. Enrique Martín-Ambrosio, director de Viva Tours: “Es totalmente especulativo dar plazos de recuperación en estos momentos. Es verdad que estamos asistiendo a un pequeño repunte, pero creo que luego tendrá una caída importante que no sé cuando tocará fondo. La lección, básicamente, es que hay que tener los deberes hechos. No nos puede pillar una crisis con las cosas a medio hacer y si estar preparados para contingencias”. Yolanda Alfonso, directora de Viajes Gala: “Todos los parámetros y análisis apuntan a que el final de la crisis puede llegar a últimos de 2010. La lección que podemos aprovechar de esta difícil coyuntura es que debemos ser más previsores para que no nos vuelva a coger sin estar preparados. Debemos aprender a tener adoptadas, a priori, unas medidas para estas situaciones, no a posteriori”. Gonzalo Pascual, presidente del Consejo del Turismo de la CEOE y copresidente del Grupo Marsans: “En anteriores crisis el turismo ha demostrado ser más resistente que otros sectores. La gente hoy prescinde de muchas cosas pero de disfrutar de unas vacaciones es de lo último que prescinde. Por tanto espero y deseo que podamos recuperarnos un poco antes que el resto”. Enric Noguer, director general de Hotetur: “Cada uno saldrá de la crisis en su momento. El que mejor haya hecho los deberes y mejor se adapte a los cambios será el primero. El crecimiento no es ilimitado, hay que volver en algunos aspectos, sobre todo los financieros, a las viejas usanzas, el dinero cuesta dinero, y los proyectos hay que hacerlos de manera seria”. Mark Nueschen, director Comercial en España de Pierre&Vacances: “La crisis social va a durar hasta final de 2010 como mínimo. Y el sector turístico será el último en salir. A ver si ahora por urgencia adoptamos las medidas estratégicas necesarias, como que hacer las cosas bien en cuanto a producto, que la comercialización de marca sea unitaria y que vayamos todos unidos”.

Javier Escriche, director Comercial del Valentín Sancti Petri: “Parece que en 2011 reposará la situación. El sector, como cualquier otro, estaba inmerso en una gran mentira. Individuos y empresas vivían a niveles no reales. Se necesita mucho más esfuerzo y austeridad para desarrollar la economía doméstica y la empresarial. Cuando las cosas vuelvan a ir bien deberemos acordarnos de adecuar la realidad social y económica al sentido común”. Carlota Lorenzana, directora general de Aparto Suites Muralto: “No sé cuando va a acabar la crisis pero creo que en el sector turístico va a ser antes que en la construcción. Tenemos que aprender que también había burbuja turística, porque no es normal que en ferias como Fitur o Simo hubiese hoteles cobrando hasta 1.000 euros por habitación. Se estaba engañando al cliente. Y ahora lo estamos pagando todos”. José Luis Lamas, socio de IT Consulting: “De la crisis se empezará a salir a mediados de 2010; es lo que marcan los indicadores, sobre todo los macroeconómicos. Creo que podemos aprender a no aprovechar las épocas de bonanza para despilfarrar. No se ha optado por modelos de crecimiento sostenible. Los que más tenían han gastado mucho y han ahorrado poco y al final lo han pagado los pequeños”.

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II Observatorio de la Industria Hotelera Española 2009

Un verano con claroscuros Las expectativas económicas mejoran pero los hoteleros prevén resultados inferiores a los de 2008

Entre las reivindicaciones de la CEHAT se encuentra la concesión de visados de al menos 30 días a los viajeros rusos.

La actual coyuntura económica ha incidido en las previsiones de los empresarios de cara a la temporada alta. Las previsiones sobre los valores macroeconómicos mejoran, pero las perspectivas de variables hoteleras como las pernoctaciones o la rentabilidad caen respecto al verano de 2008. La CEHAT cree que aún se pueden tomar medidas para paliar la situación.

esde principios de 2008, cada cuatro meses, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), en colaboración con PricewaterhouseCoopers, presenta el Observatorio Hotelero Español (OHE), un índice de 0 a 100 que refleja las expectativas del sector de cara al siguiente cuatrimestre. Si el valor oscila entre 60 y 100, las previsiones son positivas respecto al mismo periodo del ejercicio anterior; entre 40 y 60 muestra estabilidad, y entre 0 y 40 señala que se esperan resultados inferiores. En el caso del último informe, que engloba la temporada alta, el OHE se sitúa en 31,2 puntos, frente a los 47,5 de hace un año. Hay que tener en cuenta que a la crisis se suma el hecho de 16

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que el del año pasado fue un buen verano. El OHE se compone a su vez de dos subíndices, el macroeconómico y el hotelero. Éste último, que se obtiene a través de una encuesta realizada a las 64 asociaciones que pertenecen a la CEHAT y que abarca las principales variables hoteleras, ha rozado los 30 puntos, lo que supone un descenso de aproximadamente 20. Los factores que mayor caída presentan son las pernoctaciones y el precio medio. El 82% de los encuestados afirma que decrecerá el número de noches reservadas por los turistas extranjeros y el 70% cree que caerán las protagonizadas por los españoles. El mercado para el que peores perspectivas se tiene es el británico.

Respecto a las tarifas, el 61% piensa que aumentarán por debajo del 2% y casi el 30% que lo harán entre el 2 y el 5%. Así las cosas, el 85% de los consultados estima que este verano los ingresos serán inferiores a los del verano pasado. Esto, unido a un mantenimiento o incluso incremento de los costes, provocará un descenso en la rentabilidad. A este respecto, el presidente de la confederación, Joan Molas, apuntó que si bien hay diferencias entre hoteles vacacionales y urbanos, la caída media durante el primer trimestre en relación al mismo periodo del ejercicio precedente se situó en el 20%. Añadió que en el segundo trimestre se ha producido una recuperación de cinco puntos, situándose en el 15%. Resaltó que se han adaptado los precios para que la ocupación no experimente un gran descenso y estimó que si el ritmo de ventas a última hora se mantiene, en la temporada alta se situará unos cinco puntos por debajo de la de 2008. Si eso es así, “se rectificarían las tarifas y dejaría de haber ofertas como las que se han dado hasta la fecha”. A su vez, mitigar la subida de costes es posible por ejemplo elevando la venta directa, algo que sucederá según aproximadamente el 40% de los encuestados, porcentaje similar a los que creen que la indirecta decrecerá. “¿Por qué los turoperadores disminuyen sus ventas mientras las plataformas de venta de plazas hoteleras en internet aumentan?”, se preguntó Álvaro Klecker, socio responsable de Turismo de PwC. “Invitamos a los hoteleros a analizar si su red comercial es la más adecuada o podría optimizarse”, añadió. Por otro lado, el sector estima que factores como el volumen de la oferta y el esfuerzo de las administraciones públicas en promoción se mantendrán. En lo que a la estancia media se refiere, el 70% de los entrevistados opina que será más corta que la del verano pasado y más del 60% valora que decrecerán las superiores a una semana. El índice ‘macro’ mejora Al contrario que en el caso anterior, el

Joan Molas, junto a Álvaro Klecker y Aída García, miembros de PwC, durante la presentación del Observatorio.

OEH Macroeconómico sí presenta, aunque levemente, una tendencia positiva. Éste subíndice refleja cómo influye en el turismo el comportamiento de siete variables ‘macro’, tanto a nivel nacional como en los principales mercados emisores de turismo hacia España, sumado al análisis de expectativas realizado por la consultora en base a la opinión de un panel de 300 expertos del sector privado y académico. En esta ocasión el dato ha pasado de los 34,3 puntos registrados en el primer cuatrimestre a 34,9. Esto, según el informe “podría suponer una leve recuperación del entorno económico para el turismo a corto plazo”. No en vano, el Consenso Económico de PwC, formado por los mencionados expertos, considera que las expectativas sobre la situación económica de la Unión Europea para los próximos 12 meses son positivas. El 57% opina que dicha situación mejorará, frente al 9% que cree que empeorará. Entre otras cosas, en comparación con los primeros meses de 2009, para los próximos seis se espera una evolución, en ningún caso positiva pero sí menos negativa, en el consumo de las familias españolas. La previsión es que el tipo de interés siga disminuyendo, mejorando la renta disponible de los consumidores. En líneas generales, se prevé igualmente una recuperación del PIB español y el de los principales países emisores a partir

de mediados del año que viene. Además, el Observatorio apunta que la caída del IPC nacional puede suponer una oportunidad para el sector, ya que puede contribuir a que España se perciba como un destino más competitivo. Como factor preocupante destaca la evolución del euro ante la libra y el dólar, que seguirá perjudicando al turismo español. Sin olvidar que la tasa de desempleo se mantiene en los mercados emisores, siendo “muy superior” en España. Hay que tomar medidas Dada la situación, la mejora de la competitividad del sector pasa por llevar a cabo “cambios evidentes”. El presidente de la CEHAT aseguró que el Gobierno aún está a tiempo de tomar medidas determinantes para lograr “amortiguar” la caída en el número de turistas que registre España este año. “Si hacemos bien las cosas seremos los primeros en salir de la crisis”, añadió. En este sentido, los hoteleros piden que el Consejo de Ministros monográfico sobre turismo que el presidente, José Luis Rodríguez Zapatero, se ha comprometido a celebrar tome determinadas decisiones. Se trata de cuestiones que vienen solicitando desde hace tiempo y entre las que se encuentran la flexibilización de las tasas aeroportuarias, mayor inversión en I+D+i, que

se establezca el mismo tipo medio que en la UE en cuanto al impuesto de sociedades o una mayor coordinación entre las diferentes administraciones en materia de promoción. Igualmente piden que el pago del IVA de los próximos trimestres sea aplazado sin intereses hasta el segundo semestre de 2010 y el año 2011, así como la reducción en los pagos a la Seguridad Social en unos cinco puntos con el objetivo de garantizar el empleo. En relación a este asunto, consideran necesaria una reforma laboral, consensuada entre la CEOE, los sindicatos y el Gobierno. “No queremos reducir los costes del despido, queremos que se reduzcan los costes de la producción de empleo”, señaló Molas. Según sus estimaciones, el medio millón de personas que el sector contrata anualmente de cara al verano este año se reducirá aproximadamente un 5%, descenso que a 15 de junio estaba en un 11%. En esta línea son necesarios “planes de formación selectos en base a las diferentes categorías profesionales, dignificando a los profesionales del turismo”. Por último, la confederación insta a que el Ejecutivo, y no sólo las comunidades, busque soluciones a la financiación de los municipios turísticos. “Dada la caída del sector inmobiliario, algunos van a tener problemas este verano, cuando tengan que dar servicio a una población que se incrementa de forma importante con respecto al resto del año”, indicó. El presidente de la CEHAT también quiso hacerse eco del último informe de Mondial Assistance, realizado a 360.000 personas que contratan seguros de viaje y que refleja que a pesar del incremento de los destinos competidores, España sigue encabezando, con un 25%, la lista de los preferidos por los europeos. “Perdemos volumen global y cuota de mercado pero no perdemos cuota de preferencia. En cuanto la situación económica mejore, España seguirá siendo el principal destino al que viajen los europeos”, concluyó. Araceli Guede

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ENTREVISTA

Sascha Hausmann, Chief Operating Officer de Rate Tiger

“El revenue manager es un mediador entre el cliente y el hotelero” España, con el 20% del volumen de negocio, es el mercado más importante para Rate Tiger, distribuidor de herramientas de gestión y nuevas tecnologías para la industria hotelera. Esta empresa opera en 60 países y 415 ciudades. Uno de sus directivos, Sascha Hausmann, ha estado de visita y ha hablado con HOSTELTUR y con el experto y bloguer Jaime López-Chicheri de la importancia del revenue management para la industria hotelera. ¿Cómo definiría el revenue management? Existen diferentes puntos de vista sobre el revenue management. Para mí es muy simple. Es encontrar el precio correcto para el canal correcto, en el momento correcto y para el cliente correcto. No consiste en vender más barato, sino en hacerlo al precio óptimo. Para ello se necesita una importante cantidad de información. En el trabajo diario, ¿cómo se consigue esa premisa? Hay mucho por hacer. Los revenue manager son gente muy ocupada. Tienen que tener en cuenta multitud de aspectos, desde la parte financiera a la de marketing, pasando por la de ventas. El revenue manager es un mediador entre el cliente y el hotelero, pues el comprador siempre va a querer pagar la tarifa más baja y el hotelero siempre va a querer sacar la máxima ganancia. Es un proceso complicado. Aunque no consiste en vender más barato y aunque todos en el sector parecen estar de acuerdo en que bajar los precios no es la solución, se están produciendo descensos. ¿Qué se puede hacer para no seguir cayendo en ello? Hay que tratar de lanzar ofertas, campañas puntuales que no den a entender al consumidor que ese va a ser siempre el precio. El problema de bajar las tarifas es que devalúas tu marca y cuando el mercado se recupera es difícil hacerles entender a los clientes que el precio real es superior al que han venido pagando. Esto genera un problema grave para todo el sector. Si se genera la sensación de que por ejemplo, Madrid, Barcelona, Nueva York o Londres son destinos baratos, luego es muy difícil darle la vuelta. En el caso de 18

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Sascha Hausmann es especialista en sistemas de distribución online.

Nueva York, por ejemplo, hay muchos hoteles que han bajado los precios hasta en un 60%. Llevan tiempo con esas tarifas por lo que les va a ser muy difícil aumentarlas cuando las circunstancias mejoren. Al final es una estrategia que acaba afectando a todos, porque si bajas los precios normalmente tienes que recortar en servicio, calidad... Hay que decirle al cliente que es el momento de viajar, porque ahora, puntualmente, los precios están bajos, pero que dentro de un tiempo volverán a ser los mismos de antes. Es un tipo de promoción. ¿Cómo ha evolucionado y cuáles son las nuevas tendencias en esta materia? Afortunadamente, desde hace seis o siete años es una profesión reconocida por la industria hotelera, ahora está mejor considerada. Antes el gerente era quien establecía el precio pero actualmente ya están sentadas todas las bases para que este sistema siga creciendo. El revenue managment ha venido dando tan buenos resultados que ha demostrado que es importante alinearlo con el resto de departamentos. Así se conseguirá sacar el máximo beneficio del producto.

Dadas las circunstancias económicas, ¿el revenue managment supone una ayuda para los hoteleros? Los hoteleros están en una situación de pánico y el revenue management les ayuda mucho. Si un hotelero llega un lunes por la mañana y ve que no tiene ninguna reserva puede actuar inmediatamente y cambiar algunos precios para alcanzar las metas de la semana. Una vez logradas, puede seguir modificando las tarifas para maximizar los ingresos. Con las herramientas de Rate Tiger además pueden compararse con la competencia, ver a través de qué canales ha vendido más últimamente… Es importante que el sector termine de aceptar como algo permanente el revenue management porque da mejores resultados e ingresos. ¿Qué costes tiene implantar estos sistemas y en cuánto aumentan los ingresos? Nosotros tenemos productos que van desde 80 a 6.000 euros. Nos adaptamos a las necesidades de cada hotel. Y tenemos varios casos de éxito que han demostrado que en el primer año, o incluso en los seis primeros meses de utilizarlos, han visto incrementados sus ingresos entre un 50 y un 130%. Esto se debe a que mantienen una exposición activa en más canales, un cambio de tarifas constante, pueden analizar hasta en qué hora les conviene subir o bajar tarifas… Son herramientas adaptadas tanto para cuando tienes un equipo de revenue management como para pequeños hoteles con poco personal. ¿En qué situación se encuentra el revenue management en España? Los hoteleros españoles están mucho más comprometidos con la idea de aprender las técnicas del revenue management que el resto de los europeos. Se debe a que la relación de los empresarios nacionales con internet para vender sus habitaciones es mucho más fuerte dada la dependencia del país respecto a los mercados extranjeros. Existe una tendencia más clara a creer que el va a terminar siendo algo necesario. La industria hotelera española está mucho más madura en este sentido y aunque los empresarios no utilicen estos sistemas ya han escuchado hablar de ellos y de las herramientas comparativas y están pensando en su integración. De esta forma, si bien sobre todo en las ciudades pequeñas todavía están dudando conocen lo que deberían hacer. Es mucho más fácil hablar con un hotelero español sobre estas prácticas que con hoteleros de otros países. A la hora de instalar herramientas que les ayuden en este sentido, a los hoteleros españoles no les importa pagar un poco más si saben que va a obtener un buen producto que les ayude en su negocio. No ocurre lo mismo, por ejemplo, en Alemania o en Italia, donde los empresarios buscan lo más barato y consideran que es el producto el que tiene que adaptarse a ellos y no al revés.

“Es necesario analizar el mercado, sobre todo en estos tiempos tan competitivos” ¿Cómo afecta la crisis a Rate Tiger, positiva o negativamente? Realmente no estamos notado los efectos de la crisis de forma importante, porque estamos en un mercado emergente. Además hay un cambio en la gestión de los hoteles por lo que cada vez más quieren implantar este tipo de soluciones de revenue management. Por mi trabajo suelo hablar a menudo con hoteleros. Muchos, principalmente en el segmento vacacional que depende mucho de la turoperación, creen que este tipo de herramientas son muy caras y algunos dicen que no pueden percibir beneficios de ellas. ¿Qué les diría? Cuando esto ocurre, nosotros solemos plantear dos preguntas. La primera es cuánta parte de tu negocio entra por internet. Muchos de ellos contestan que alrededor de un 20 ó 25% de sus ingresos llegan por esta vía. Y la segunda preguntas es: ¿cuánta ocupación tienes? La mayoría de los hoteles europeos tienen entre un 60 y un 65% de ocupación. Lo que nosotros queremos que vean es que deben mostrarles su oferta a más clientes. Participando en varios canales online lo pueden hacer y tienen gran potencial de crecer. Y esto seguramente les costará al mes lo que cobran por una habitación. Eso quiere decir que si consigues clientes por este canal, se paga por sí mismo. Los hoteleros también comentan que sus datos históricos están desactualizados y no son útiles, ya que no les ayudan a prevenir lo que pasará en el futuro. ¿Cree que es lógico hacer las previsiones en base a información del año anterior? ¿Tiene otra fórmula? Creo que lo importante es explorar el mercado. Cuando se intenta investigar con los datos pasados no vemos soluciones porque las cosas están cambiando muy rápidamente. Ahora tenemos una crisis, por lo que no se pueden hacer comparaciones con otros años. Investigar el mercado es importante para ver qué es lo que el consumidor está dispuesto a pagar o qué es lo que el consumidor me dará en base a lo que puedo ofrecerle, porque tampoco se trata de desvalorizar o bajar el precio de lo que tenemos. Es necesario analizar el mercado, sobre todo en estos tiempos tan competitivos, para poder hacer las previsiones de futuro. Así podremos plantear una estrategia y un patrón de precios y saber cuánto pagarán los clientes. Jaime López-Chicheri, consultor y formador freelance de ecommerce, revenue management, marketing hotelero y web 2.0 Para saber más: http://comunidad.hosteltur.com/post/2009-06-23-por-fin-yatenis-la-entrevista-con-rate-tiger

Araceli Guede

es deporte is sport ist Sport

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Las SOCIMI facilitan la inversión en inmuebles de alquiler

Nuevas oportunidades de desarrollo para el sector Con la aparición del nuevo régimen de Sociedades Cotizadas de Inversión en el Mercado Inmobiliario (SOCIMI), ha surgido una nueva oportunidad para el sector, ya que se facilitarán los incentivos fiscales para las inversiones en inmuebles destinados al alquiler.

a figura de las SOCIMI, que aún se encuentra en fase de proyecto de ley, surge a partir de las REIT (Real Estate Investment Trust), según explicó Pedro Fernandez, miembro del despacho de abogados Garrigues, durante la jornada ‘Acceso a la financiación en el sector hotelero. Especial referencia al nuevo régimen de SOCIMI’, organizada por CEHAT y Garrigues. Las REIT surgen en Estados Unidos en torno a los años 60, donde desde entonces se han desarrollado proyectos por valor de 400.000 millones de dólares. No obstante, sólo el 5% ha correspondido a iniciativas hoteleras. Fernández argumenta que esto se debe a que este sistema fomenta la inversión para el arrendamiento y en principio, “sólo en principio”, recalca, “los hoteles no son inmuebles en alquiler, en ellos los ingresos se generan por la venta de noches y no por el alquiler”. Ya existen hoteles en alquiler Sin embargo, ya existen alojamientos gestionados sobre edificios de los que el hotelero no es propietario y es sobre figuras de ese tipo “sobre las que se podrá disfrutar de este régimen fiscal. No en vano, la propia ley contempla a la hotelería como una de las posibles industrias beneficiarias 20

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de este sistema”, según resalta Lorenzo Clemente, también de Garrigues. Para que este método funcione, la clave está en separar lo que es la sociedad propietaria de lo que es la sociedad explotadora, a pesar de que no todos los contratos de alquiler podrán beneficiarse de ello. Según Fernández, “desprenderse sólo transitoriamente del inmueble con derecho a una compra posterior no entra dentro de este modelo. El inmueble tiene que dejar de formar parte definitivamente del balance”. Condiciones de las SOCIMI Los expertos en SOCIMI explican que éstas tributarán a un 18% en lugar de al 42,6% que se establece en el régimen general de alquileres, pero además, deberán cumplir una serie de condiciones. Por una parte, deberá tratarse de inversiones colectivas y reguladas, que estarán sujetas a una serie de requisitos en lo que a endeudamiento máximo, distribución de dividendos o concentración de riesgos se refiere. Las sociedades deberán ser cotizadas, por lo que estarán reguladas por su ley específica y por la normativa del mercado de valores en cuestión. Su objetivo social deberá consistir en la adquisición y promoción de edificios para posteriormente alquilarlos. Con un capital mínimo de 15 millones de euros, el plazo de mantenimiento general será de

tres años y en los inmuebles promovidos por la sociedad, de siete. En cuanto al número de inmuebles de estas entidades, se van a exigir un mínimo de tres sin que ninguno pueda representar más del 40% del activo en el momento de la adquisición. “Es una fórmula dirigida a pequeños y medianos accionistas para que el mercado inmobiliario les sea accesible y obtengan rentas de él”, indica Lorenzo Clemente. La visión positiva de una entidad financiera Durante la jornada también intervino el presidente de la Caixa de Balears Sa Nostra, Antonio Fleixas, quien afirmó que los ratios de penetración de su entidad en la industria hotelera multiplican por tres la media del sector financiero nacional. “Una encuesta sobre la presencia de entidades financieras en el sector, hecha a 149 de ellas, muestra que sólo 22 mantienen una actitud realmente activa”, continuó. No obstante consideró que, si bien el mercado de financiadores es pequeño, “es suficiente para atender las necesidades” que surgen. A la hora de ir a buscar financiación recomienda a los hoteleros acudir a una entidad especializada y contar con un plan de negocio real, habiendo evaluado las posibles desviaciones, comprometiéndose a que no haya “sorpresas” y manteniendo con dicha

“como Room Mate, Sidorme, Catalonia o Reig Capital. Todo ello, unido a la crisis financiera y de confianza “que ha retirado liquidez al mercado”, una crisis a la que se ha sumado la particular del sector inmobiliario, que crea un nuevo tablero internacional “donde aquellas empresas que dispongan de liquidez, podrían hacer negocio, con grandes márgenes de beneficio”.

entidad una “vinculación real”. Finalmente concluyó que las empresas turísticas españolas “son las mejores del mundo” y que confía tanto en el sistema financiero como en el sector hotelero, confianza en el sector que reiteró el presidente de la CEHAT, Joan Molas. Gestión de activos hoteleros A parte de los nuevos modelos de negocio para el sector, últimamente, con la actual crisis, ha surgido el problema de la correcta gestión de los activos hoteleros. Como claves para mejorar esta gestión, los expertos apuntan a la renegociación de contratos y el ajuste de precios. Así se desprende de las conclusiones de la jornada ‘Gestión de activos hoteleros’, que celebró hace unos días el IE Business School junto a la consultora Magma Turismo Antonio López de Ávila, director del Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas, del IE Business School, explica que el ajuste de precios a la realidad del mercado y la renegociación de los contratos existentes, ante la situación actual de caída generalizada de demanda y de precios, se han convertido “en un ‘win-win’ necesario para lograr la supervivencia”. La

renegociación de los contratos actuales se hace necesaria, dada la actual situación de crisis, son contratos, explica “que se firmaron en una situación muy distinta a la que vivimos hoy en día y que, de mantenerse, pueden llevar a una situación sin retorno a muchas empresas”. Por su parte Cirus Andreu, director general de la gestora de activos del Banco Sabadell, explicó que es necesaria “la revisión temporal de todos estos contratos de alquiler y, sobre todo, management para adaptarlos a la actual situación de crisis, introduciendo elementos de revisión en el momento en que se fuera saliendo de esta mala época”. Situación actual de los activos hoteleros Los responsables de la consultora Magma Turismo, Bruno Hallé y Albert Grau, apuntaron la situación actual de los activos hoteleros. Para ellos partimos de una situación marcada por la falta de liquidez en el mercado, “una bajada del precio medio de las habitaciones –entre un 25 y un 30%- y de la ocupación –entre un 10 y un 15%en todas las grandes ciudades de España”. Sin embargo, hay cadenas que encuentran buenas oportunidades en estos momentos,

2009, año clave Desde la consultora consideran que la mayor contracción del ‘cash flow’ de los hoteles, se dará a lo largo de este año y que la notable caída de la actividad hotelera y de la rentabilidad, provocará que muchos establecimientos “no puedan pagar las deudas, lo que aumentará la cartera de activos hoteleros de los bancos”. Con todo ello, las entidades bancarias deberán afrontar nuevos retos, entre ellos el de afrontar los procesos de adquisición de los activos de forma razonable; gestionar estos activos para que no pierdan valor mientras se espera un mejor momento para la desinversión; dar salida a los activos menos interesantes. Una correcta gestión de los activos Los hoteleros tienen claro que la marca influye mucho en el valor del activo en el mercado. En cuanto a la gestión de estos activos, Bernat Cabot, responsable de gestión de activos de Sol Meliá, explicó la necesidad de realizar un análisis previo “de cada uno de los activos (no portafolio) antes de decidir y gestionar bien su rotación de manera que aporte valor a la compañía”. Por su parte, el director de desarrollo para España y Portugal de la cadena InterContinental, Hylko Versteeg, consideró que la estrategia de su compañía –hoteles en gestión y franquicia- “brinda más liquidez y menor riesgo”. Xisca Muñoz

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La guerra de precios no es la solución para atraer al cliente

Las cadenas hoteleras se han sumergido en una agresiva e incierta batalla

demanda, por lo que no se determina con criterios objetivos de rentabilidad, como consecuencia difícilmente va a servir para hacer frente a una situación de crisis”.

Con la crisis económica las cadenas hoteleras han tenido que cambiar las estrategias para atraer clientela. Una de las más utilizadas es la reducción de los precios, una estrategia que, aunque parece eficaz, no es la solución, según los expertos consultados por HOSTELTUR.

a bajada de precios es la solución que están aplicando la mayoría de los establecimientos hoteleros, una estrategia que ha suscitado una agresiva guerra entre las diferentes cadenas. Sin embargo esta estrategia, eficaz a corto plazo, no es la más recomendable. Javier Jiménez, director de nuevas tecnologías del Grupo Skala considera que aunque bajar el precio parece una buena solución, no lo es. “Si nos vamos a conceptos de marketing tradicionales, el precio es una ‘P’ más de las cuatro Pes tradicionales (producto, distribución (placement), precio, promoción). Desde luego, si no mejoro mi servicio, mi producto, mi promoción, si no mejoro la distribución a través de los diferentes canales… Si no hago nada de eso, sólo pue22

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do competir en precio. Si compito sólo en precio, siempre habrá alguien más barato que yo y mi rentabilidad irá decreciendo”. Para Jiménez el mayor problema de bajar los precios es que después “cómo recuperas el precio medio, sobre todo con los clientes habituales”. Precio basado en la demanda En esta misma línea se mueve la opinión de Miguel Ángel Campo Seoane, presidente de la Asociación nacional de Propietarios de Apartamentos Turísticos (ANPAT) y experto en marketing. Él considera que la bajada de precios que se está produciendo en la actualidad es consecuencia “de un precio no basado en una estrategia de negocio, sino en una coyuntura de mayor o menor

Falta cultura de formación del precio A pesar de lo poco ventajoso que parece, la estrategia de bajar los precios es lo más utilizada. Miguel Ángel Campo considera que ello se debe a la falta de cultura “en la formación del precio, ya que el hotelero español no ha tenido oportunidad de tomar decisiones efectivas sobre el parámetro precio. Desde los inicios del fenómeno turístico en España, estuvimos sometidos a la imposición de un precio máximo por parte de la Administración del Estado, cuyo criterio era de oportunidad política, no de respuesta a la realidad del coste del servicio, y a un precio mínimo que imponían los TTOO que en más de un caso ayudaban a financiar la inversión hotelera, condicionando toda la capacidad de negociación del hotelero”. No tiene porqué bajar la calidad Sin embargo estas ofertas no tienen porqué acarrear como consecuencia la pérdida en la calidad del servicio que ofrece el hotelero, así lo considera Javier Jiménez, para él la calidad en el sector hotelero “está en la materia prima y esa materia prima muchas ocasiones está en la actitud, en el servicio. Todos: empresarios, trabajadores, proveedores, tenemos que hacer un esfuerzo por la excelencia en el servicio. Cada una de las personas de la cadena de valor debe recibir un cliente y devolverlo fiel”. Y para conseguir eso, lo primero, según Campo “es que el mensaje del hotelero sea creíble, que la oferta que realiza en ningún caso defraude al cliente, que éste, una vez en el establecimiento, sienta que recibe mas de lo que representaban sus expectativas, y especialmente que a la hora de pagar la cuenta, termine pensando que por lo que ha recibido estaría dispuesto a pagar un poco más”. Xisca Muñoz

Algunas estrategias: el marketing de guerrilla y el revenue auxiliar

as estrategias de marketing son numerosas y existen diferentes maneras de competir sin recurrir a la bajada de precios. El marketing de guerrilla o técnicas como el revenue auxiliar, pueden ser una buena solución para conseguir clientela. El marketing de guerrilla es una estrategia muy diferente a la guerra de precios. Carlos Díaz, director general y creativo de la empresa de publicidad Poko Frecuente, especializada en este tipo de marketing, explica que el marketing de guerrilla “responde a estrategias en sí muy simples, pero que no usan los soportes de promoción convencionales y por la rareza de la situación atraen, pero siempre tienen que mantener un objetivo y un mensaje claro”. Además, son maneras novedosas de publicidad, que ahora mismo, en tiempos de crisis, son mucho más eficaces “tanto por su precio, como por la forma en que las recibe el cliente final”. El revenue auxiliar Una buena manera de atraer clientes es que el establecimiento hotelero ofrezca una gran variedad de servicios, tanto internos como externos, en este último caso el revenue auxiliar puede jugar un papel muy importante. El experto en marketing Javier Rey, comenta en el post ‘cinco ejemplos de revenue auxiliar’ de su blog Tengocupo.com, que cuando un hotelero pregunta cómo lo tiene que hacer para vender su establecimiento “estoy insistiendo mucho con el tema del paquete (vuelo + hotel) y de las ofertas. Pero no ofertas en el sentido sólo de tirar el precio, si no de ofrecer todo el valor agregado que el hotel tenga”. De lo que se trata, dice, es de “sacarle todo el jugo que se pueda al producto que se ofrece. Si un hotel cuenta con una terraza con vistas a Barcelona y jacuzzi exterior, tiene todo lo necesario para montar un atractivo pack de noche romántica”. Según explica Rey, en Estados Unidos se ha puesto de moda una forma de promoción, el revenue auxiliar, que ya están aplicando los hoteles europeos, “se trata de asociaciones con terceros, que agregan servicios al hotel y hacen más atractiva la estancia”, es lo que se llama valor agregado externo. “El revenue auxiliar tiene, además, la ventaja de que incluso puede aumentar los ingresos del establecimiento”. Cinco ejemplos de revenue auxiliar Para que el concepto de revenue auxiliar quede más claro, Javier Rey expone cinco ejemplos de este tipo de productos. En Barcelona

El revenue auxiiar vende los valores añadidos del hotel.

se realizan visitas guiadas por los escenarios del libro ‘La sombra del viento’ de Carlos Ruíz Zafón, “todavía no conozco ningún hotel que la ofrezca, pero sería una buena idea”. Otra posibilidad sería la de ofrecer rutas en car. El pitch and putt, es otro ejemplo, Rey comenta que ya hay hoteles que han cerrado tratos con campos de golf “para que sus clientes echen una partida”. Ofrecer entradas gratis a museos o vuelos en helicóptero son otro ejemplo de revenue auxiliar que según javier Rey tendrían muchas salidas. Labor del hotelero De todas formas Rey sí que asegura que quién debe tener la iniciativa por querer vender bien el establecimiento, es el propio hotelero. “A aquellos que son activos, inquietos y tienen ganas de poner manos a la obra, a los revenues de raza, les está funcionando muy bien el revenue auxiliar. En definitiva, se trata de todo valor agregado que pueda hacer más atractivo el producto sin recurrir a la fácil y a la larga auto tramposa reducción de tarifas”. La única receta que da el experto para aplicar esta manera de vender es que es necesario un revenue proactivo “capaz de vender el hotel con alegría”. Para saber más: www.tengocupo.com

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NOMBRAMIENTOS

PRÓXIMAS APERTURAS

APERTURAS

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DOS CADENAS ESPAñOLAS ABREN EN SAIDIA (MARRuECOS) Barceló e Iberostar acaban de inaugurar sendos hoteles en el complejo turístico Mediterránea Saidia, en Marruecos. El establecimiento de Barceló es de categoría 5 estrellas y cuenta con un total de 614 habitaciones. Mientras que el de Iberostar es también de 5 estrellas y tiene 485 habitaciones.

SEVILLA CONTARá CON uN HOTEL ECONÓMICO ETAP Morera & Vallejo y Accor prevén poner en marcha un hotel Etap en Sevilla. Se estima que esté listo en 2011, tras una inversión de unos 10 millones de euros. De esta cantidad, unos 6,5 millones se destinarán a la construcción y 2,5 a gastos en terrenos. El hotel estará en el parque empresarial Gota de Leche.

José Ramón Urzay.

HOTELES GuADALPÍN TIENE NuEVO DIRECTOR COMERCIAL Hoteles Guadalpín ha nombrado a José Ramón Urzay nuevo director comercial de los establecimientos Gran Hotel Guadalpín Marbella Spa, Gran Hotel Guadalpín Banús y Gran Hotel Guadalpín Byblos Spa, que gestiona la cadena en la Costa del Sol. Urzay se encargará del control del revenue.

CLEMENT INAuGuRA Su SEGuNDO HOTEL EN MADRID La cadena Clement ha inaugurado su segundo hotel en Madrid, el Tach Hotel Madrid, con el que la hotelera inaugura su nueva marca, Tach. El establecimiento, que ha contado con una inversión de seis millones de euros, está destinado para el viajero de negocios y cuenta con un total de 81 habitaciones.

SERHS CONSTRuIRá uN 5 ESTRELLAS EN JORDANIA El Grupo Serhs ha anunciado que va a construir un hotel de 5 estrellas en la ciudad de Petra, en Jordania, en colaboración con inversores del país. Según ha informado la cadena, la inversión prevista es de 18 millones de euros. El hotel contará, en principio, con 200 habitaciones.

Richard eames.

NOMBRAN DIRECTOR GENERAL PARA EL HOLIDAY INN EXPRESS VITORIA InterContinental ha nombrado a Richard Eames como director general del Holiday Inn Express Vitoria, Eames asume la responsabilidad de llevar a cabo la gestión del hotel y mantener al mismo tiempo los niveles de calidad característicos de la marca.

Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com Julio · Agosto 2009

SOL MELIá SE ESTRENA EN LuXEMBuRGO Sol meliá ha inaugurado su primer establecimiento en Luxemburgo, el Meliá Luxemburgo, un establecimiento de 4 estrellas, en pleno centro de la ciudad. El hotel está pensado para el viajero de negocios y el vacacional. Cuenta con 161 habitaciones y 185 metros cuadrados destinados a eventos.

INTERCONTINENTAL ABRIRá SIETE HOTELES EN CENTROAMÉRICA El Grupo Agrisal e InterContinental proyectan abrir siete hoteles de la marca Holiday Inn en Centroamérica durante los próximos cinco años. La inversión, estimada en unos 70 millones de dólares (50,7 millones de euros), e incluye la remodelación del alojamiento de la misma firma que ya está operativo.

Jesús Arnedo.

NuEVO DIRECTOR GENERAL DEL HESPERIA MADRID Jesús Arnedo ha sido nombrado director general del Hesperia Madrid. Cuenta con una amplia experiencia en el sector de la hotelería y a lo largo de los últimos nueve años ha ocupado distintos puestos directivos en Hesperia. Además de por hesperia, su trayectoria profesional pasa por Riu y NH.

La mayor ‘guerra de precios’ de la historia

La caída del consumo ha tirado los precios de grandes redes, turoperadores y proveedores

La caída del consumo ha generado una virulenta ‘guerra de precios’ entre agencias, turoperadores y proveedores en general, con el objetivo de vender, al precio que sea. Bajadas de precios, ofertas de última hora y garantías del mejor precio, son algunas de las estrategias. Los escaparates ofrecen descuentos del 20% y 30%.

No se recuerda nada similar en la historia reciente del sector emisor español. Descuentos del 20%, del 30%, acompañantes gratis, precios garantizados y otras ofertas, protagonizan los escaparates de las grandes redes de agencias en un intento desesperado por salvar los muebles este verano, marcado por la crisis. Viajes Halcón ofrece “hasta un 22%” de descuento en estancias y circuitos por reserva anticipada. Viajes Iberia coincide en el mismo descuento y lo amplía al 35% en estancias en costas españolas. Viajes Barceló ofrece hasta un 20% de descuento, al que se puede sumar otro 7% extra y niños gratis si se reservaba antes del 31 de mayo. Marsans ha lanzado un descuento adicional del 10% a otro 5%. Viajes El Corte Inglés, pionera en los incentivos por antelación en la reserva, ofrece descuentos del 15% en circuitos y tres meses para pagar sin intereses. Y si los cuchillos silban entre las grandes redes de agencias de viajes, los grandes turoperadores no se quedan atrás. Travelplan ofrece descuentos del 15% por venta anticipada, al igual que Iberojet. Soltour ofrece descuentos del 30% en Balears y Canarias con descuentos del 60% para 26

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acompañantes, que llega a ser gratis si se viaja a sus hoteles de México. Mundicolor ofrece descuentos del 20%, y en estancias en costas da pensión completa al precio de media pensión. Las pequeñas agencias, las más perjudicadas El alcance de esta guerra fraticida está todavía por ver. Son muchos en el sector los que consideran que algunas agencias y turoperadores lo pagarán muy caro. Pero, sin duda, a las que más daño está ha-

de las grandes redes que inundan todas las ciudades, a las pequeñas agencias les quedan pocas opciones, y algunas muy poco rentables, como repartir con el cliente la comisión del proveedor o el fee que cobran por su servicio. ‘Mejor precio garantizado’ Además de los enormes descuentos, se están extendiendo como un reguero las campañas basadas en garantizar al cliente el mejor precio, ya sea sobre la tarifa ofertada, ya sea igualando aquella que pueda

Las grandes agencias luchan por el cliente con campañas de ‘mejor precio garantizado’ ciendo es a las pequeñas agencias que no cuentan con la gran capacidad de compra y negociación de las grandes redes, pese a estar integradas en grupos de gestión, dado que la mayoría de las grandes pertenecen a grupos verticales con turoperador propio e, incluso, compañía aérea en algunos casos. Y es que, para competir con las oficinas

encontrarse en la competencia por parte del consumidor. En todos los casos la fórmula es muy similar: se le garantiza al cliente que ha reservado que si encuentra en otra agencia de viajes (onlive u online) el mismo producto por un menor importe, se le igualará el precio, en un inusitado afán por no perder ninguna venta, aunque sea a costa de una

Las agencias online ofrecen a veces precios más bajos que el proveedor.

menor rentabilidad. Entre las agencias de viajes que están ofreciendo esta fórmula están Viajes Marsans con su “precio mínimo garantizado” que asegura al cliente que “si encuentras un precio mejor te lo igualamos”, Viajes Iberia con el “plan precio seguro” que garantiza que “no saldrá un precio mejor a este destino y en estos hoteles en todo el verano” y si lo hubiera devolvería la diferencia. También Viajes El Corte Inglés con el “mejor precio garantizado” asegurando al cliente que “si encuentras un precio inferior para las mismas fechas, condiciones y características en cualquier hotel de España te las igualamos”. La condición es la presentación “de un presupuesto válido o justificante del precio, emitido por una agencia de viajes autorizada legalmente para operar en España”. Por su parte, Halcón no ha adoptado esta fórmula, pero regala un portátil por compras de 2.500 euros. Una campaña que también han lanzado varias agencias online, como Viajar.com que garantiza “el mejor precio en la reserva de viajes y hoteles” para este verano con

rantizado’ con que las grandes redes y las online se están disputando esta temporada al cliente -de las que dio cuenta la semana pasada este diario- se suman también las que tienen en marcha los propios proveedores (hoteles y aerolíneas especialmente) para defenderse de algunas online que, aparentemente, ofrecen tarifas más bajas. Además de en las agencias de viajes, la moda de la garantía del mejor precio también ha prendido entre los hoteleros y las compañías aéreas, si bien en este caso, como resulta obvio, se refieren a la comercialización de su producto a través de otros canales en comparación con sus web. En este sentido, Barceló Hoteles ofrece la “garantía de mejor precio online”, asegurando que “nos comprometemos a ofrecerle el mejor precio online para todos los Barceló Hotels & Resorts. Si usted ha realizado una reserva en www.barcelo.com y encuentra un precio menor en cualquier otra página web, igualamos el precio de su reserva”, aclarando que “para que pueda ser igualado el precio deben coincidir el número de habitaciones, número de hués-

Las compañías aéreas y hoteles se defienden de las agencias online también con garantías del ‘mejor precio’ su “garantía de mejor precio”, Lastminute también con el “precio mínimo garantizado”, o Destinia con su campaña “para ti que buscas el viaje perfecto al mejor precio garantizado”.

pedes, régimen alimenticio, las fechas de llegada y de salida, además de los impuestos”. Similares condiciones son las que ofrece Hotusa, Accor, algunos establecimientos de Sol Meliá, o Vincci, entre otros.

Los hoteles también garantizan precio… A las campañas de ‘mejor precio ga-

…Y las aerolíneas Por otro lado, también las compañías aéreas ofrecen la garantía de mejor pre-

cio. Así, Lufthansa ofrece el “mejor precio garantizado” señalando que garantiza que en su web “siempre encontrará las tarifas aéreas más bajas para vuelos operados por Lufthansa”, y asegura que “abonaremos a aquellos usuarios que encuentren en el mismo día un billete aéreo por menor importe para el mismo vuelo por otro conducto que no sea la mencionada página web la diferencia entre el billete adquirido a través de Lufthansa.com y el precio final de venta al público ofrecido por otro medio (que deberá ser una agencia de viajes autorizada para actuar en España)”, si bien aclara que “la diferencia entre los dos importes deberá ser superior a 10 euros”. Iberia, por su parte, ofrece el “precio mínimo garantizado”, comprometiéndose con el cliente a ofrecerle “en el momento de realizar la compra online, el precio mínimo disponible en los vuelos de Iberia con origen del viaje España. Si en otra página web española encuentra un precio más bajo, como mínimo cinco euros, al billete que ha comprado en Iberia.com, tras comprobarlo, Iberia le reembolsará la diferencia”. Spanair considera “desleal” la estrategia de algunas online Por su parte, Spanair también ofrece una “garantía de precio mínimo”, asegurando que “Spanair.com es el sitio más barato donde comprar los vuelos de Spanair. Nos comprometemos a que todos los precios que mostramos en nuestra web son siempre precios finales desde el primer paso de compra, sin que se te apliquen después recargos adicionales de ningún tipo”. Y la compañía se queja de las prácticas de algunas online al señalar que “con esta práctica, Spanair cumple con la normativa europea que regula las prácticas comerciales de aerolíneas y agencias de viajes. Sin embargo, un gran número de agencias online anuncian importes que no se corresponden con el precio final”. En este sentido, cabe recordar que el pasado año la compañía aérea envió una carta a las asociaciones de agencias de viajes pidiéndoles la colaboración del sector para disuadir a varias agencias online de sus prácticas de ofertar vuelos de Spanair a precio más bajos que los del propio proveedor. En el caso de las aerolíneas citadas y otras más, las agencias de viajes tienen acceso a todas las tarifas que aquellas ofrecen en sus web, tras los acuerdos de full content suscritos con los GDS. José Manuel de la Rosa Julio · Agosto 2009

ENTREVISTA

George Sans, vicepresidente de Terminal A

“Las agencias online tendrán un papel muy importante en esta crisis” radores que se fijan en Terminal A como modelo de expansión internacional y de negocio. ¿Cómo está evolucionando el negocio en un entorno marcado por la crisis económica? Durante el año pasado, facturamos 180 millones de euros y este año esperamos alcanzar los 250 millones de euros. En los primeros cinco meses de 2009 hemos crecido un 34%. Aunque es cierto que en las ventas en España estamos notando más la crisis, hay países como Italia, Portugal y Rusia en los que el crecimiento es hasta de un 100%.

La agencia española, presente en 19 países, cumple cinco años en el mercado, habiendo logrado crecer en un entorno marcado por la crisis. Este año se convertirá en la primera agencia online española en dar el salto al difícil mercado de Estados Unidos.

uál es el balance de estos primeros cinco años de vida de Terminal A? Terminal A llegó muy tarde al mercado de las agencias online, en 2004, cuando el 2

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resto ya operaban desde el año 2000. Sin embargo, durante estos 5 años, el balance ha sido muy positivo. Somos el único portal independiente español, con una evolución positiva. Hay muchos otros ope-

¿Cómo están acusando las online la recesión? Yo creo que, pese a la crisis, la gente necesita viajar igualmente. Eso sí, buscarán más información y opciones para tener un mejor precio. Las online tendrán, en este sentido, un papel muy importante en esta crisis. En España quizás se está sufriendo más la crisis que en otros países, pero no dudo que los españoles terminarán viajando. Por otro lado, la tendencia de reservar en el último minuto se está acentuando, pero lo que no ha cambiado son los destinos más vendidos, que siempre han sido, por orden, España, Europa y larga distancia. Esto no ha cambiado por la crisis. ¿Continuará entonces Terminal A con su expansión internacional? El año pasado abrimos en Holanda e Irlanda, y este año, este mismo mes, tenemos previsto comenzar a operar en Estados Unidos, convirtiéndonos en la primera agencia española de viajes online en hacer el camino contrario de todas las norteamericanas que han desembarcado en España. Y ya de cara a 2010, nuestro plan

es consolidarnos en los países en los que estamos presentes, aunque tampoco descartamos comenzar nuestra expansión en el continente asiático, posiblemente en mercados emergentes tan atractivos como India y China. Sin embargo, actualmente el mercado estadounidense está marcado por una fuerte competencia entres las grandes online, que están apostando por eliminar los fees en vuelos, hoteles, etc. La eliminación de fees parece una estrategia un tanto desesperada. No creo que sea una visión estratégica muy elaborada y, desde luego, nosotros no entraremos en esa guerra. Terminal A tiene la ventaja de tener menos costes y, además, no entraremos en inversiones de marketing muy grandes. Nuestros referentes son más agencias como Rumbo o E-Dreams, que son líderes sin entrar en este tipo de guerras de precio y con un buen servicio al cliente. Desde luego, nosotros vamos a tratar de ser diferentes a la hora de presentar y de hacer las cosas. En cuanto a productos, ¿habrá alguna novedad durante este año? A finales de año empezaremos a comercializar viajes de negocio para pymes, intentando responder a sus necesidades, por lo que utilizaremos el mismo buscador pero con una página a parte. Aún no tenemos decidido el nombre, pero probablemente jugaremos con el concepto ‘corporate’. La principal ventaja que tendrá será la sencillez del formato. Los buscadores normalmente dan informes muy complejos, y las pequeñas empresas no necesitan tanta información ni detalles tan complejos.Además, hemos desarrollado un nuevo buscador que permite al usuario obtener resultados de sus búsquedas en un tiempo medio de entre 7 a 20 segundos. Esto supone un ahorro no sólo de tiempo, sino también de dinero con respecto a otras agencias de viajes online. Por otro lado, en la nueva web se incluyen servicios como la recepción de un SMS de confirmación de la reserva y otro que recuerda el día de salida, el número de reserva, vuelo, la información del tiempo en el punto de destino, servicios del aeropuerto, el itinerario a través de Google Maps e, incluso, elegir el asiento. Isabel Martín Julio · Agosto 2009

Las online norteamericanas apuestan por eliminar los fees para aumentar la demanda

Fee o no fee, ésa es la cuestión Las grandes agencias online se han embarcado en una guerra de precios que tienen a los fees como protagonistas. Expedia, Orbitz y Travelocity están apostado por eliminarlos para intentar animar a un mercado en crisis.

as grandes han sacado su artillería pesada. La recesión económica ha provocado una contracción en la demanda que se está haciendo notar en sus niveles de reservas. Por ello, desde mediados de marzo, dos de las grandes agencias online norteamericanas, Expedia y Travelocity, comenzaron a jugar con la reducción de sus cargos por reservas (booking fees) en los billetes de avión domésticos como parte de una promoción. Eliminando estos fees, los precios de Expedia y Travelocity descendieron cerca de siete dólares para vuelos domésticos y cerca de 11 para billetes internacionales. Un movimiento que, según algunos expertos, podría tener gran importancia en la rentabilidad de las agencias online, ya que hoy en día los fees suponen una de las partidas más importantes de los ingresos de las agencias. Pese a estos vaticinios, a finales de abril, Expedia y Orbitz decidieron dar un paso más en su particular batalla por aumentar sus reservas, y eliminaron, de nuevo como parte de una promoción, los fees en las reservas hoteleras. Caída de los beneficios Los efectos de esta política no tardaron mucho en hacerse notar en los resultados de las online. Concretamente, el beneficio de Expedia durante el primer trimestre del año que, según reconoció la misma compañía, cayó un 23%, pasando de 687,8 millones de dólares a 635,7.La eliminación de los fees en los billetes de avión les ha supuesto un coste de 3.000.000 de dólares al mes. Igualmente, la decisión de reducir los fees en las reservas hoteleras desde el pasado 22 de abril podría costar a la compañía la misma cantidad mensual.

Eliminar los fees en los billetes de avión ha supuesto a Expedia un coste de tres millones de dólares al mes Pese a ello, Expedia anunció unas semanas después la eliminación permanente de fees en las reservas de vuelos, así como los cargos por cambio y anulación en los vuelos, hoteles, coches y reservas de cruceros. La portavoz, Katie Deines, manifestó que la compañía ha de30

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Las grandes online han apostado por eliminar los fees.

cidido realizar estos cambios con el objetivo de “seguir siendo competitivos y dar a los viajeros mayor flexibilidad y valor”. “Es definitivamente una inversión a largo plazo”, afirmó. La decisión de Expedia auguraba una mayor presión a las agencias online rivales. La prueba de ello fue que, unas semanas más tarde, Orbitz.com eliminó de forma definitiva los fees de reserva de billetes aéreos en vuelos domésticos e internacionales, siguiendo la misma estrategia que su competidora. Algunos analistas internacionales advirtieron de que, si bien la renuncia a los fees podría estimular las reservas, también podría erosionar los ingresos de las compañías, que vienen sufriendo la recesión en el gasto de viajes de negocios y ocio. ¿Llegará esta tendencia a España? Por el momento, ninguna agencia online española ha optado por seguir la tendencia que marcan las grandes onlines norteamericanas. Preguntado sobre el impacto que este tipo de medidas podrían tener el sector de las agencias online, Francesco Canzoniere, director de Viajar.com, señaló a HOSTELTUR que “los fees son sólo una parte de los ingresos, las comisiones a los proveedores tienen una mayor incidencia en la venta de hoteles”, y añadió que “creo que, en breve, se producirán pocos cambios en la tipología de los ingresos de las online, salvo incidencias coyunturales”. En el mismo sentido se expresó Ignacio Martos, director de Opodo. “Este tipo de medidas son difícilmente exportables a Europa y España, donde no hay una política homogénea en la aplicación de fees. Estas políticas se enmarcan dentro de la situación económica actual, en la que hay mucha competencia por captar clientes, pero no creo que vaya a haber cambios radicales a corto plazo, y los ingresos por publicidad no sustituirán a los otros de forma inmediata”. Isabel Martín

ENTREVISTA

Julio de la Cruz, director general y CEO del grupo Transhotel

“Las agencias tienden a pedirnos tarifas netas” “Para 2009 prevemos un descenso de ventas de casi el 20%”, asegura

475 millones de euros, lo que representó un 5% menos que en 2007. De esa cantidad, 407 millones (el 85%) correspondió a la central de reservas Transhotel, matriz del grupo, mientras que los otros 68 millones se los repartieron el talonario de hoteles Hotelplus y Kris Hoteles. Conviene aclarar que en Transhotel está integrada la cifra de Transvacaciones. Este turoperador de estancias traspasó su actividad a lo largo del pasado año a la central de reservas, ya que la venta vacacional de ésta ha crecido, y no tenía sentido mantener la mayorista. No obstante, habría que aclarar que ese descenso del 5% no es del todo exacto, ya que se refiere a la producción bruta. Si hablamos de netos el descenso está entre el 3% y 4%.

El precio medio por reserva en España ha bajado entre un 30% y 32%.

El grupo Transhotel también está notando la crisis. Frente a crecimientos espectaculares desde su nacimiento, hace 15 años, en 2008 acusó una caída del 5%, y prevé que sea del 18% o incluso del 20% este año. Esta situación se ha llevado a acometer un plan de choque.

l grupo que dirige Julio de la Cruz (socio de Transhotel, junto con su hermano Anselmo) se ha planteado una estrategia “prudente pero activa” para capear la crisis. Marketing de guerrillas, contención de gastos y adecuación de la estructura son las medidas que están acometiendo, lo que no impide que sigan 32

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creciendo, como lo demuestra la reciente entrada en China, donde se han propuesto aprovechar el gran potencial de este gigantesco mercado emisor. ¿Qué cifras obtuvo el grupo Transhotel en 2008? En total, el grupo sumó una facturación de

¿Cómo se produce esa diferencia? Se debe a la creciente tendencia de las agencias a solicitarnos tarifas netas a las que ellas añaden el margen que estimen conveniente, en vez de comisionables. ¿Esta petición de las agencias es habitual? En el mercado español ahora comienza a crecer, pero es muy habitual en Europa. En 2008 el 11% de las agencias españolas pidió tarifas netas, y en lo que va de año ese porcentaje ha crecido hasta el actual 19%. En los mercados internacionales el 38% son tarifas netas este año, frente al 23% de 2008. Pero esto implica que la agencia deja de ser comisionista… Sí, y que por ello asume mayor responsabilidad. Pero es una tendencia al alza que permite a la agencia gestionar sus márgenes de rentabilidad. Hay ocasiones en que a la agencia le interesa tener las manos libres, en lugar de conformarse con el 10% u 11% de comisión. SIgUE EN págINa 34...

...VIENE DE página 32

¿Cómo afectó la crisis a las previsiones de 2008? Muy significativamente. Nuestro presupuesto inicial era crecer un 23%, pero en junio comenzamos a notar una fuerte des-

zo. Estamos acometiendo un marketing de guerrillas con campañas puntuales y agresivas que estimulen el consumo, como la de hoteles a 1 euro. Es una estrategia con una filosofía imaginativa, que permite poder rectificar sobre la marcha y que ofrece una

“Estamos ajustando costes y adecuando la estructura a las ventas” aceleración de las ventas para verano, que fue creciendo hasta convertirse en caída. Lo peor llegó en octubre. El cuarto trimestre fue nefasto, para todo el sector y también para nosotros. El efecto lo notamos en dos fases. Primero en el vacacional (40% de nuestra actividad). Y después, en otoño, con una caída del business travel (el otro 60% de nuestro negocio).

proyección a largo plazo. Asimismo, estamos cerrando acuerdos con socios globales que nos aportan más agencias clientes, como los casos de Amadeus, American Express o Radius. En suma, estamos centrados en la contención de gastos operativos,

agencias presenciales hay una notable caída de reservas, en el caso de las online lo que se está produciendo no es una bajada, sino un menor incremento. ¿Y qué opina de las estrategias de las online basadas en los juegos con el precio? A nosotros no nos afecta ni participamos. Es cosa de ellas. ¿Cómo valora las campañas de ‘precio garantizado’? Se engloba también dentro de las campañas de cada agencia, ya sea presencial u online. Lo que sí puedo decir es que, por contrato, existe el compromiso de que no

¿Y cómo lo afrontaron? En junio de 2008 empezamos a adoptar medidas paliativas y de contención de gastos. Unas medidas que no fueron estructurales, sino aplicadas a los gastos operativos, de consumibles, etc. Pero en el cuarto trimestre tuvimos que acometer ajustes estructurales, como el aplicado al personal, con la no renovación de contratos, que supuso un descenso de nuestra plantilla de un 12%. ¿Y en 2009 cómo están yendo las cosas? Iniciamos el año con un presupuesto muy conservador de un crecimiento del 2%. Teníamos motivos para ello, ya que hemos realizado aperturas en nuevos mercados, y en muchos de ellos el efecto de la crisis está siendo menor. Hay que tener en cuenta que el 60% de nuestro negocio procede de mercados internacionales, frente al 40% que se genera en nuestro país. La previsión era un descenso del 10% en España, que daba una media con los mercados internacionales del mencionado aumento del 2%. Pero parece que fuimos muy optimistas porque la realidad es que estamos acusando una caída de ventas de entre el 18% y el 20% en total, con una mayor incidencia en España, donde el descenso está siendo del 25%. Un índice en línea con el sector o, incluso menos bajo, ya que se habla en general de caídas por encima del 30%. ¿Y qué están haciendo para minimizar el efecto? Hemos rehecho en abril el plan estratégico 2008-2010 que teníamos en marcha. Hemos aparcado algunos proyectos que teníamos previstos a medio y largo plazo, y nos hemos concentrado en el corto pla34

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Exigimos a las online que no vendan por debajo de las tarifas ofertadas.

la adecuación de la estructura al nivel de ventas, el lanzamiento de campañas que estimulen el consumo y la consecución de acuerdos estratégicos.

pueden vender por debajo de las tarifas que Transhotel les ofrece. Asimismo, exigimos a los hoteles un compromiso de paridad de precios sobre las tarifas de sus web.

¿Cómo están afectando a Transhotel las campañas de descuentos y las caídas de precios que está protagonizando la temporada? Nos afecta mucho, ya que tenemos que vender el doble para ganar lo mismo. Hay que tener en cuenta que el precio medio por reserva de hotel en España ha bajado entre un 30% y 32% entre enero y junio de este año, con significativas caídas del 19% en Barcelona y del 15% en Madrid.

El grupo Transhotel también tiene una agencia de viajes que vende directamente al público, ¿qué objetivo tiene? Cumple una triple función. Por un lado funciona como un implant dentro de Transhotel facilitándonos los viajes de trabajo. Por otro lado, cumple una función de beneficio social para los trabajadores, que se pueden beneficiar de descuentos y facilidades de pago en los viajes que compren. Y también hay otra función de venta directa online de hoteles, a los mismos precios que los de Transhotel. Esto último supone una actividad residual del 9,5% de venta directa.

¿Aprecian diferencias en el efecto que está teniendo la crisis entre las reservas que reciben de agencias onlive (presenciales) y online? Estamos notando que mientras que en las

Texto y fotos: José Manuel de la Rosa

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Relevo en la presidencia de ABTA

John McEwan ha sido elegido como nuevo presidente de la Asociación de Agencias de Viajes británicas, ABTA. Con una participación del 40% de los miembros, McEwan recaudó el 54% de los votos. McEwan, de 62 años, ha trabajado en Lunny Poli y Thomas Cook, y cuenta con una larga experiencia en el sector minorista que se remonta a los años 60. Uno de los objetivos de McEwan es el cambio en el sistema de protección Atol.

Delfí Torns Solé se ha incorporado a Grupo Serhs como director del Área de Turismo y Viajes. Torns cuenta con una larga trayectoria en empresas como Sol Meliá, Fundación UAB, Lizarran y Ultramar Express, que forma parte del Grup TUI. La actividad de negocio de esta área, con 30 años de trayectoria, se centra fundamentalmente en ser un proveedor integral de servicios para las agencias de viajes mayoristas, TTOO y minoristas.

Talonotel incorpora a un nuevo director de Desarrollo

La compañía Talonotel acaba de nombrar a Daniel Alonso como director de Desarrollo de Negocio. De 40 años de edad, regresa al negocio turístico después de haber desempeñado el cargo de director general de la empresa Bonochef. El principal objetivo de Daniel Alonso va a ser “ampliar la actividad de Talonotel fuera de nuestras fronteras, y aprovechar el conocimiento que ya se tiene de los mercados, especialmente europeos”.

Nuevo director de Área en Grupo Serhs

Kuoni refuerza su estrategia de Marketing con un nuevo fichaje

Juan Páramo ha sido nombrado Marketing & Sales Director de Kuoni España, dentro de su objetivo de reforzar su estrategia de Marketing en el mercado y afianzar el nuevo branding de la compañía. Antes de su incorporación a Kuoni, Páramo ha ejercido funciones directivas de Marketing y Ventas en compañías de gran consumo e Internet, como Unilever, British American Tobacco, y Azeler (Terra).

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Julio · Agosto 2009

La T1 de El Prat podrá recibir hasta 70 millones de pasajeros anuales

Barcelona estrena su terminal para el siglo XXI nair, que operará 127 de ellos. El vuelo inaugural fue un trayecto de Spanair con destino Madrid, que salió a las 6:00 horas; y el primero en llegar lo hizo procedente de Palma de Mallorca, a las 7:50. En el ámbito internacional el estreno corrió a cargo de la compañía alemana Lufthansa y el primero intercontinental fue de Singapur Airlines.

El Prat inauguró en junio la nueva T1, con la que alcanzará capacidad para 50 millones de pasajeros anuales y 90 operaciones cada hora. Las obras han durado cinco años y han supuesto una inversión de 1.258 millones de euros, el doble de lo previsto en 2003.

on una superficie de 544.066 metros cuadrados, la nueva terminal del aeropuerto de Barcelona consigue multiplicar por cuatro la extensión que hasta ahora ocupaba el recinto. El edificio ha sido diseñado por Ricardo Bofill, quien lo califica como una obra “minimalista”, en la que se mezclan lo estético y lo funcional. Pero, a pesar de su aparente sencillez, se trata de una construcción muy compleja, que es fruto de un profundo trabajo de I+D+i, con un importante apoyo tecnológico. 3

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Con esta nueva terminal el aeropuerto de El Prat tendrá capacidad para acoger 50 millones de pasajeros anuales, 70 millones cuando se ponga en marcha la futura terminal satélite, y podrá acoger una media de 90 operaciones la hora. La T1 comenzó a funcionar el día 17 de junio y las previsiones indican que registrará unos 240 vuelos diarios, todos de la Star Alliance, la primera alianza aérea que se instalará en la terminal y transportará 30.000 pasajeros y unas 18.000 maletas. El mayor peso en la terminal será para Spa-

A pleno rendimiento tras el verano Después del verano todas estas cifras se verán multiplicadas. Será cuando la terminal esté a pleno rendimiento y entonces acogerá en torno a 800 operaciones diarias. Y es que pasará de las 22 aerolíneas de Star Alliance a incorporar hasta un centenar, con la llegada de los socios Oneworld y de SkyTeam. En concreto, en septiembre se trasladarán a la terminal las compañías de Oneworld, encabezadas por Iberia, Vueling y British Airways; y, a finales de este año, lo harán las socias de SkyTeam, alianza liderada por Air France/KLM y Air Europa. Aena ha ofrecido también a las compañías intercontinentales no integradas en ninguna alianza la posibilidad de ocupar la terminal. Compañías como Aeroméxico, Jet4you o Aerolíneas Argentinas ya han manifestado su interés. La nueva infraestructura está organizada en torno a tres elementos: el edificio procesador que aloja la facturación, la recogida de equipaje y la zona comercial; dos diques laterales y uno central destinados al embarque de pasajeros; y un vestíbulo intermodal al que se llega en los diferentes medios de transporte. El aeropuerto contará además con 74 plazas de estacionamiento de aeronaves. En concreto, la terminal posee 101 puertas de embarque, 43 fingers –ampliables a 50-, 66 mostradores de facturación; y 52 máquinas de auto-checking. Además dispone del Sistema Automático de Tratamiento de Equipajes (SATE),que facilita el traslado de maletas, y reduce el tiempo de clasificación y entrega del equipaje

–se estima en unos seis minutos-. El SATE permite procesar 8.000 equipajes a la hora y cuenta con 24,4 kilómetros de cintas transportadoras y 4.000 unidades de bandejas transportadoras. Evitar malas experiencias Pero antes del estreno se ha comprobado hasta el detalle que todo está a punto, para ello se han realizado diversas pruebas y simulacros. “En estas pruebas han participado más de a 6.000 figurantes y se han utilizado 9.000 maletas y bolsas de distintos tipos para simular el equipaje, además de los diferentes medios aeroportuarios que intervienen en el procesos”, explican desde Aena. De hecho, intentando quizá evitar la experiencia de la T4 de Madrid Barajas, el gestor ha habilitado una página web específica acerca de la terminal, en el portal aena.es/t1barcelona, para dar a conocer a los potenciales usuarios la terminal y que se puedan familiarizar con los medios de transporte para llegar a ella, dónde se ubica la facturación de cada una de las compañías y las diferentes áreas y servicios. En la web hay vídeos explicativos, animaciones en 3D y planos descargables, junto a una galería fotográfica de las distintas dependencias. Ya en funcionamiento, se han instalado 16 puntos fijos de información y atención al público y cinco itinerantes. Aparte, un total de 150 personas informarán a los pasajeros, para lo que se repartirán entre la T1, la

Todo ello ha supuesto una inversión total de 1.258 millones de euros, incluyendo los sistemas tecnológicos y las instalaciones y sistemas asociados. Este es el presupuesto anunciado en mayo de este año pero, según reconoció durante la inauguración el propio presidente del Gobierno, José Luís Rodríguez Zapatero, duplica lo que se había previsto en 2003. Para la economía de la capital catalana va a suponer un impulso nada desdeñable.

En septiembre se trasladarán las compañías de Oneworld, encabezadas por Iberia, Vueling y British Airways y, a final de año, lo harán las de SkyTeam, alianza liderada por Air France/KLM y Air Europa T2 y la estación de Renfe. Por otro lado, desde el primer día están abiertos ya 11 puntos de restauración, 36 tiendas de las 51 previstas, unas oficinas de La Caixa, 16 cajeros automáticos del total de 22 que habrá, el centro de negocios y dos salas VIP. Más de 1.200 millones de euros Las obras han durado cinco años y medio, y han supuesto más de 400 actuaciones para la ampliación. Así se ha duplicado la capacidad del aeropuerto, que con sus 544.066 metros cuadrados se ha convertido en la infraestructura mayor que se ha construido en Catalunya en los últimos veinte años, según explicó Francisco Gutiérrez, director del Plan Barcelona, ente gestor de las obras.

incluido un parking de larga estancia. También ha conducido a la creación de nuevos viales de acceso desde de la C-31, así como la carretera de unión entre las terminales T1 y T2. Cogestión antes de finalizar el año Durante el acto de inauguración, el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, se comprometió a que el nuevo modelo aeroportuario que el Ejecutivo tendrá listo antes de que finalice el año satisfará las “necesidades y ambiciones que legítimamente tiene Catalunya”. Respondió así a la petición del presidente de Catalunya, José Montilla, que le recordó que la Generalitat quiere tener un papel “decisi-

Poner en marcha la T1 permitirá crear 3.000 nuevos empleos directos, según Aena, aumentando en un 20% la cifra de 15.000 trabajadores que ya había en el aeropuerto del El Prat Poner en marcha la T1 conlleva la creación de 3.000 nuevos empleos directos, según Aena, aumentando en un 20% la cifra de 15.000 trabajadores que hay en la actualidad. A estas ocupaciones se han de sumar las que se crearán los próximos años y que representarán 40.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Por otro lado, la puesta en servicio de la terminal, supondrá el inicio de otras infraestructuras asociadas, como un nuevo aparcamiento inteligente de 12.000 plazas,

vo” en la gestión del aeropuerto. Zapatero aseguró que están inmersos en un proceso de remodelación del modelo aeroportuario español y que esperan que sea un trabajo “compartido” con la Generalitat, un modelo que combinará la “lógica descentralización y la incorporación de la sociedad civil”. Ya a mediados de mayo el ministro de Fomento, José Blanco anunció que durante el presente año se definirá el nuevo modelo de gestión aeroportuaria. ángeles Vargas Julio · Agosto 2009

La tragedia aérea del Atlántico presiona el mercado mundial de seguros de aviación

El accidente de Air France, el más trágico y costoso de la década El accidente ocurrido a un avión de Air France ha pasado a ser la peor pérdida de vidas humanas por un siniestro aéreo y el que generará la mayor indemnización en la última década. También ha colocado nuevamente a la seguridad aérea en el punto de mira.

l accidente ocurrido a un avión de Air France el 1 de junio pasado, con 228 personas a bordo, es la peor pérdida de vidas humanas registrada por la primera aerolínea europea en sus 75 años de historia. Este siniestro aéreo no sólo es el más trágico de Europa en la última década y el segundo que registra una compañía de la Unión Europea en los últimos doce meses, contando el de Spanair el verano pasado, sino que podría ser el más costoso desde 2001, en términos del monto de las compensaciones que tendrán que afrontarse. El avión tenía 18.870 horas de vuelo y había entrado en servicio en abril del 2005. El aparato estuvo por última vez bajo mantenimiento en un hangar en abril de este año. Sin embargo, la seguridad aérea nuevamente se ha puesto en el punto de mira. El comisario europeo de Transportes, Antonio Tajani, afirmó que tras este hecho, volvía a pasar a un primer plano. El más costoso Los analistas señalan que el accidente de Air France puede convertirse en el desastre aéreo más costoso desde 2001 y la mayor pérdida en el mercado de seguros para la aviación, después de la catástrofe del 11S, cuando dos aviones fueron utilizados por los terroristas para destruir el World Trade Center de Nueva York. Además a la irrecu40

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perable pérdida de vidas, en ello también coinciden las aseguradoras de la aerolínea, lideradas por Axa SA, se deberá compensar a las familias de las víctimas y pagar por la pérdida material de la aeronave, según un análisis realizado por la agencia Bloomberg. Las familias tienen derecho a recibir el equivalente de al menos 150.000 dólares (unos 106.365 euros) por cada una de las víctimas, y Axa está dispuesta a iniciar negociaciones por el pago adicional, dijo Patrick de La Morinerie, que supervisa la unidad de aviación en una filial de Axa con sede en París. El asegurador está notificando a los familiares que pueden recibir un pago inicial de aproximadamente 24.000 dólares (17.500 euros) por víctima, una cantidad establecida en el tratado internacional sobre los derechos de los pasajeros aéreos. Estimaciones complicadas El coste para el grupo de aseguradores de Air France-KLM, que incluye de Allianz SE y American International Group Inc.(AIG) dependerá de las estimaciones que se hagan de los ingresos que los viajeros fallecidos podrían haber ganado a lo largo de su vida y si se demostrase cualquier ne-

gligencia por parte la compañía aérea. Las aseguradoras que cubren al fabricante aeronáutico Airbus y sus contratistas de servicios también pueden ser responsables, una vez que las autoridades determinen por qué el A330-200 cayó en el Océano Atlántico. “Va a ser una costosa demanda,” dijo Stephen Riley, director ejecutivo de Global Aerospace Underwriting Managers Ltd., que tiene 7,5% de la cobertura del avión. “Esta será la mayor pérdida para el mercado de los seguros derivada de un accidente aéreo, ya que la pérdida a finales de 2001, cuando un vuelo de American Airlines se estrelló en Queens, Nueva York, en el que murieron 265 personas costó unos 600 millones de dólares”, dijo. Aseguradoras con respaldo Riley ha dicho que su firma está respaldada por la empresa Berkshire Hathaway Inc. AIG del inversionista y empresario estadounidense Warren Buffett, la aseguradora que recibió un rescate del Gobierno de 182.500 millones de dólares (unos 131.000 millones de euros). Tiene el 12,5% de la cobertura sobre el vuelo de Air France, afirma Marie Ali, una portavoz de la unidad de siniestros de propiedad de la empresa basada en Nueva York. La pérdida

neta del asegurador sobre la cobertura tiene un tope de 21 millones de dólares (más de 15 millones de euros), dijo. Allianz, identificada por Morinerie como otra empresa en el grupo, eludió hacer comentarios sobre el asunto, dijo Hugo Kidston, un portavoz de la aseguradora. Las compañías aéreas son responsables de indemnizar a los cónyuges, los niños y, en algunos casos, los padres, de las víctimas, y pueden tratar de recuperar una parte de la indemnización de las partes potencialmente responsables, como el fabricante del avión. “En este momento no hay suficientes indicios para decir dónde estuvo el fallo”, dijo Justin Dubón, un portavoz de Airbus. El fabricante aeronáutico europeo basado en Toulouse, Francia, está cooperando con la investigación gubernamental del vuelo siniestrado el 1 de junio”, dijo Dubón. No obstante, analistas señalan que, de comprobarse alguna relación con los sensores de velocidad, como se ha señalado, Axa podría comenzar a resolver las reclamaciones antes de una reconstrucción del siniestro derivando la responsabilidad. En cualquier caso, aún es pronto. En casi

todos los accidentes, “la inmensa mayoría” de las reclamaciones se zanjan en dos o tres años, un plazo que puede extenderse a una década o más en algunos casos, cuando se presentan demandas judiciales, han dicho los abogados en EE UU y Brasil. Flavia Fornaciari, abogada en Sao Paulo de la firma Clito Fornaciari Advocacia Jr., asegura

podrían encarecer las primas de cobertura, teniendo en cuenta que estos accidentes podrían producir en su conjunto reclamaciones por un valor de 1.000 millones de dólares (unos 720 millones de euros), según las estimaciones de los expertos de las aseguradoras involucradas. El año pasado el número de accidentes

Los más recientes accidentes aéreos podrían producir en su conjunto reclamaciones por un valor de unos 720 M €, impactando negativamente el mercado de los seguros de la aviación que tiene clientes cuyos familiares murieron en los accidentes de 2007 y 1996 todavía están esperando una compensación. Presión en el mercado Por otra parte, los más recientes accidentes aéreos, incluidos los de Air France y Continental Airlines en Buffalo, EEUU, en el que murieron 50 personas, así como el de Chesley “Sully” Sullenberger III que amerizó en el río Hudson, están presionando el mercado de los seguros de la aviación y

aéreos mortales se incrementó un 36% hasta los 34 siniestros, según las cifras de la revista Flight International, lo que significa que las aseguradoras seguramente perderán dinero por segundo año consecutivo tras los beneficios obtenidos entre 2002 y 2006. Ello sin duda va a repercutir en la industria aérea cuando las compañías aéreas acudan al mercado de reaseguros a renovar sus pólizas. Diana Ramón Vilarasau

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BREVES

Germanwings, dos nuevos destinos en España

Con la entrada del calendario de invierno, Germanwings incluye dos nuevos destinos españoles desde Colonia/ Bonn: a partir del 25 de octubre, volará a Tenerife Sur los domingos y, a partir del 31 de octubre, a Gran Canaria, los sábados. Germanwings afirma que Canarias está entre los destinos favoritos de los turistas alemanes, por sus playas, clima templado durante todo el año, el paisaje y la diversidad cultural.

Air Berlin operará con origen y destino a Canarias, Madeira y Azores el próximo invierno. Con Canarias, la compañía operará más de 100 vuelos semanales desde Alemania y la ciudad suiza de Zúrich a los aeropuertos de Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, La Palma, Tenerife Norte y Tenerife Sur. Y amplía su red a Jerez que conectará con Düsseldorf, Frankfurt y Stuttgart.

Nuevo director general en Spanair

Spanair ha designado director general de la compañía al inglés Mike Szücs, quien hasta el momento ejercía el mismo cargo en la aerolínea mexicana Viva Aerobús. De 43 años, Szücs es ingeniero aeronáutico por la Universidad de Manchester. Inició su carrera como piloto en British Airways y luego pasó a jefe de pilotos y gerente general de Ventas Mundiales. Entre 2003 y 2006, ejerció la Dirección de Operaciones de Easyjet,

Air Berlin, nuevos enlaces con Canarias, Jerez, Madeira y Azores

Alitalia designa nuevo country manager para España y Portugal

Alitalia nombra a Paolo Pausini como country manager de la Península Ibérica, con sede en Madrid. Pausini, que ha desempeñado diferentes cargos de responsabilidad en Alitalia y hasta hace poco la Dirección de Ventas Internacionales de Air One, destaca que, a pesar del difícil momento para la economía y el sector aéreo, Alitalia se presenta “con una progresiva renovación de su flota y el compromiso firme de ofrecer un excelente servicio”.

Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com

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Muchos más destinos canadienses por explorar Madrid–Toronto. Nuevo servicio directo y diario. Sus clientes podrán disfrutar del único servicio directo y diario a Toronto y de las conexiones fáciles con el resto de Canadá y Estados Unidos. Hemos previsto todo para que disfruten de su vuelo: nuestras tarifas excepcionales, más de 300 horas de entretenimiento abordo y en cada asiento*, los asientos-cama totalmente reclinables de nuestras suites Executive First® y la legendaria hospitalidad canadiense. Además, como miembro de la red Star AllianceMC, Air Canada les permite acumular millas en el programa de viajero frecuente que deseen. 91 4585571 / 68 y 86

*Las pantallas táctiles de cada asiento se ofrecen en todos los vuelos de Air Canada, menos algunos Boeing 767 y ciertos vuelos seleccionados de Air Canada JazzMC. MCAir Canada Jazz es una marca de comercio de Air Canada. ®Executive First es una marca registrada de Air Canada.

La llegada de turistas extranjeros a la isla cae un 13% en ocho años mientras crece un 19% en España

Gran Canaria, en una encrucijada Pero según Mariano Chirivella, profesor de Turismo en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, “claramente, la Playa del Inglés es el destino más obsoleto y se encuentra en desventaja frente a los demás, por eso necesita un plan de rehabilitación”.

Playa de Maspalomas, situada al sur de Gran Canaria.

Gran Canaria se encuentra en una encrucijada. Por un lado, puede seguir el camino fácil de la inercia y encontrarse, de aquí a unos años, que ha continuado perdiendo cuota de mercado y ha entrado en una guerra de precios permanente. El otro camino a seguir es más complejo: concentración de la oferta, diseñar nuevas “ciudades vacacionales” donde los operadores trabajan en red, impulsar las energías renovables…

l número de turistas extranjeros que llegan a Gran Canaria ha ido retrocediendo durante esta década. De los 3,10 millones de turistas recibidos en el año 2000, la cifra bajó a 2,68 millones el año pasado, lo que significa un descenso del 13%. Esta caída contrasta con el crecimiento en las llegadas de turistas internacionales que se registró a nivel mundial y en España durante el mismo período, del 34% y del 19% respectivamente. La actual crisis económica ha agravado el panorama. De enero a abril, el número de turistas extranjeros llegados a la isla descendió un 9,47%. Oferta cansada y estandarizada Enrique Torres, profesor titular de Economía Aplicada en la Universidad de Málaga y presidente de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT), empezó a visitar Gran Canaria en 1972 y desde entonces, dice, “he visto cómo ha evolucionado hacia la ocupación masiva en la costa y el turismo de masas”. 44

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Según considera Torres, las épocas doradas “casi sin competencia y con altos beneficios” quedan cada vez más lejos debido a la irrupción de nuevos destinos competidores, sobre todo en invierno. “Ahora Gran Canaria tiene un producto bastante cansado, estandarizado, con una parte de las infraestructuras obsoletas y con un nivel de calidad –con excepciones- por debajo de otros portaaviones del turismo español”. Según añade Torres, los mercados cautivos de antaño “ahora encuentran otros destinos a precios similares”. No obstante, Fernando Fraile, presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería-Turismo de Las Palmas, considera que “en Gran Canaria tenemos zonas muy bien posicionadas en los mercados como Meloneras, en San Bartolomé de Tirajana y Amadores, en Mogán. Y tenemos otras como San Agustín, Playa del Inglés o Maspalomas que sin estar ‘de moda’, tienen bien fidelizados determinados clientes, segmentados tanto por nacionalidades como por productos”.

Reconversión necesaria La reconversión de la Playa del Inglés-San Agustín-Maspalomas es uno de los proyectos estrella previstos en el Plan del Turismo Español Horizonte 2020. El consorcio que promoverá los trabajos se constituyó el pasado 3 de febrero. Las inversiones propuestas, públicas y privadas, podrían ascender a 500 millones de euros. Según explica el consejero de Turismo de Gran Canaria, Roberto Moreno, este proyecto ha despertado el interés de grupos turísticos europeos. De hecho, añade, “hay capital alemán ya en marcha para reformar hoteles, pues siguen viendo futuro al destino”. ¿Pero por qué pensar la reconversión turística de Gran Canaria sólo en términos de ‘hardware’ (hoteles, apartamentos, calles, etc) y no incorporar también el ‘sofware’? Edu William, empresario turístico que gestiona un complejo de apartamentos en Gran Canaria es uno de los promotores del Cluster del Turismo de Canarias. Según explica, el objetivo nº1 de la isla debería ser “la renovación, pero no sólo de infraestructuras, sino también de organización, comercialización y gestión”. Promoción, la tercera pata Gran Canaria también deberá resolver otra pieza de su engranaje: la promoción. Según apunta el profesor Chirivella, “cada isla se ha intentado posicionar con una estrategia individualizada, en lugar de optar por una marca única”. Y para Chirivella, dicha marca paraguas debería vincularse estrechamente a los valores medioambientales del archipiélago. Pero sería necesario, sostiene, avanzar más en la arquitectura bioclimática y apostar de manera decidida por las energías renovables. Colaboración público-privada Numerosos destinos creen que la clave del éxito para adaptarse a la nueva era del turismo es la colaboración público-privada. En opinión del presidente de los hoteleros, Fernando Fraile, dicho partenariado está justo arrancando. Para el profesor Chirivella, la colaboración del sector público y privado no debería limi-

El 78,9% de los turistas es extranjero Gran Canaria recibió el año pasado 3,4 millones de turistas, de los cuales el 78,9% era extranjero, según las estadísticas elaboradas por el Patronato de Turismo de Gran Canaria. Alemania es el primer mercado emisor de Gran Canaria, con 747.537 turistas en 2008 (casi el 28% del total de turistas extranjeros recibidos). La ocupación hotelera se situó en el 70,45% (en niveles similares a los de 2007), mientras que el uso de los apartamentos cayó casi cuatro puntos, hasta situarse en el 65,4%. En total, la oferta hotelera de la isla sumó 13,63 millones de pernoctaciones, mientras que los apartamentos contabilizaron 12,95 millones de estancias. tarse a la promoción, sino que debería extenderse a la gestión del destino. Su colega académico Enrique Torres advierte que otros destinos españoles, “donde hay más colaboración públicoprivada, se pusieron las pilas cuando llegaron momentos complicados”. El consejero de Turismo de la isla sostiene que la colaboración público-privada “es fluida” y prueba de ello son los convenios anuales de promoción para diversos productos: spa y wellness, golf, etc. Retos de futuro En suma, Roberto Moreno considera que el principal reto para las administraciones es impulsar la rehabilitación de los espacios deteriorados y al mismo tiempo “incentivar a los empresarios” para que renueven sus establecimientos. Por su parte, el presidente de la Federación de Hostelería pronostica que “tenemos que sufrir un proceso de concentración de oferta que provoque una mayor rentabilidad de las empresas”. Edu William considera que el reto es desarrollar un nuevo modelo de “ciudad turística vacacional”. En este sentido, explica, Gran Canaria necesita “destinos más horizontales y distribuidos, propios de las ciudades, donde las ventajas competitivas no radiquen en un solo agente, sino en la relación de todos. Ello implica retos de cambio cultural, de organización (en red), de comercialización y de atracción de un nuevo tipo de turista”. Según Mariano Chirivella, el reto para la isla será “recuperar la calidad y la amabilidad en el servicio, impulsar la construcción bioclimática y potenciar en la promoción la ventaja del clima, la seguridad, etc”. Para el presidente de la AECIT, Enrique Torres, si el sector turístico de Gran Canaria no es capaz de romper la inercia de los últimos años, entonces la isla “perderá cuota de mercado” y entrará de modo permanente en una guerra de precios. Enrique Torres considera que al término de la actual recesión económica “empezaremos a ver absorciones” en la isla. Para saber más: Cluster del Turismo de Canarias http://clusterturismo.ning.com/ Estadísticas e informes de coyuntura del Patronato de Turismo http://www.grancanaria.com/patronato_turismo/AreaProfesional.6689.0.html Xavier Canalis

El sol vuelve a salir para el verano mexicano

Los negros nubarrones que presagiaban una temporada muy mala por causa del brote de la gripe AH1N1, se han desvanecido casi totalmente. Hoy México trabaja con normalidad y lucha por seguir siendo un destino turístico seguro.

os últimos días de abril fueron de mucha tensión para el sector turístico mexicano y para aquellas empresas que tenían intereses en este país, como ha sido el caso de los principales grupos hoteleros españoles y las aerolíneas con vuelos regulares. El brote de la gripe A fue un balde de agua fría para el comienzo de una temporada estival, que ya presagiaba momentos difíciles debido a la situación económica mundial, pero sobre todo, a la mala situación de su principal país emisor, EE UU. Una rápida respuesta del Gobierno mexicano, junto a la colaboración de su población, ayudó a que lo que se preveía como un futuro devastador para los principales destinos turísticos de la región se convirtiera en una lucha por mantener la demanda y la imagen, intensificando la promoción y las ayudas. Sólo dos meses después de la alarma sanitaria el país norteamericano ha vuelto a la normalidad. Todos los vuelos que fueron cancelados ya tienen sus líneas regulares y los hoteles, que se vieron obligados a cerrar sus puertas, están listos para afrontar el verano. Fuerte descenso de la ocupación La ocupación hotelera cayó en México entre un 16% y un 40% durante la contingencia sanitaria, y en algunas zonas como en la Riviera Maya, el índice se recortó del 80% en abril al 20% en mayo, según las estadísticas Datatur, que elabora la Secretaría de Turismo (Sectur) del país. Riviera Maya fue el destino más afectado si se tiene en cuenta que en la semana del 46

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Riviera Maya recupera paulatinamente su actividad turística.

20 al 26 de abril, antes del brote de la enfermedad, el nivel de ocupación se situaba en el 79%, para caer hasta niveles del 16,16% en la primera quincena de mayo, la cifra más baja registrada. En las últimas dos semanas del mes de mayo, la ocupación hotelera en la Riviera Maya experimentó una ligera subida, con un promedio del 20%, para situarse en el 26,8% a finales de mes. En Cancún, en el estado de Quintana Roo, la situación fue similar con una ocupación del 42,53% en la primera semana de mayo, llegando a descender hasta el 21,37%. No obstante, entrado el mes se registró una recuperación llegando a alcanzar el 35,35%. Los empresarios del sector estiman que al menos 100.000 visitantes dejarán de llegar al Caribe mexicano durante la temporada de verano por las cancelaciones registradas durante la alerta sanitaria, lo que supone una caída de entre el 20% y el 30% con respecto al año pasado, informó la agencia Notimex. Al respecto, la Secretaría Estatal de Turismo (Sedetur) destacó cierto repunte durante este mes de junio en el número de reservas, lo que permitirá la reactivación del flujo turístico al país, si bien reconoció que “será difícil llegar a los 400.000 turistas de 2008”. El presidente de Turismo de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Juan Carrillo Padilla, estimó que la ocupación apenas rondará el 50%, cuando en temporada alta supera el 80%. Pese a ser un dato esperan-

zador, comparado con el 20% del promedio de ocupación hotelera en la zona, consideró que la recesión económica y el efecto de la crisis se unirán a una temporada más corta, de apenas dos meses. El regreso de los cruceros Otro indicio de la recuperación de México ha sido la vuelta de los cruceros a Cozumel. Tras un mes sin escalas de cruceros el titular de Sectur, Rodolfo Elizondo Torres ha destacado que “el reinicio de actividades en este puerto es un claro signo de la franca recuperación de Cozumel y de todo el país, lo que permitirá mostrar a los viajeros, tal como lo mencionó el presidente Felipe Calderón, que México no es sólo un país bello, sino también es un país fuerte y capaz de enfrentar las más duras adversidades, además de que los mexicanos están preparados para dar la mejor de las bienvenidas”. Promoción Jorge Zermeño Infante, embajador de México en España ha manifestado a HOSTELTUR que el sector turístico español mantiene la confianza en su país a pesar de la alerta sanitaria de finales de abril. Pero para recuperar la confianza de los turistas el Gobierno está desarrollando una campaña de promoción en los principales mercados. Con ella “no sólo esperamos volver a los niveles de turismo de los meses anteriores sino que

también prevemos superarlos”, ha comentado Zermeño. Entre muchas de las estrategias que han utilizado las administraciones públicas, el Gobierno de Ciudad de México ha lanzado una programa que otorgará seguros médicos a todos los turistas extranjeros que visiten el Distrito Federal, así como un programa de descuentos en espectáculos, eventos culturales, restaurantes, hoteles y servicios. “El seguro para los turistas extranjeros no es solo contra el virus de la gripe A, es contra cualquier afección, para que puedan venir con toda tranquilidad y seguridad a esta ciudad”, dijo el jefe del gobierno capitalino, Marcelo Ebrard. El programa de promoción incluye descuentos de un 10% al 60% en todo tipo de eventos, e incluso una noche de hospedaje gratis en los hoteles. Noelia Cedrés

Pandemia, el turismo bajo máxima alerta El jueves 11 de junio la Organización Mundial de la Salud (OMS) incrementó el nivel de alerta a 6, declarando entonces la primera pandemia del siglo XXI. El principal objetivo de la OMS al elevar la alerta ha sido no bajar la guardia. La organización insiste en que “cuando el número de casos disminuye, se requiere una gran habilidad comunicadora para compaginar esa información con la advertencia de que puede producirse otro ataque. Las olas pandémicas pueden sucederse a intervalos de meses, y cualquier señal de ‘relajación’ puede resultar prematura”. Por su parte, el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida ha dicho que el turismo español “no va a verse afectado” por la propagación del virus. Mesquida ha asegurado que “la situación está controlada”, y ha agregado que la incidencia de la gripe A en España es “posiblemente menor que la que tiene la gripe tradicional de todos los años”. Sin embargo, el jefe del Servicio Epidemiológico de Rusia, Guennadi Oníschenko ha asegurado que mantiene a España en la lista de países a los que no se recomienda viajar por dicho virus. Hecho que ha causado importantes movimientos diplomáticos. Asimismo, tan solo una semana después de la declaración de pandemia, el buque Ocean Dream de Pullmantur, ha llamado la atención de los medios porque tres de sus tripulantes confirmaron tener la gripe A. Según fuentes de la compañía, el caso es puntual y no prevén que afecte ni a la operativa de la compañía ni a sus reservas.

ENTREVISTA Senén Fornós, director Comercial para España, Portugal y Latinoamérica de Riu

El destino estará recuperado en cuatro meses Es la cadena española con mayor presencia en México: 15 hoteles, cerca de 8.100 habitaciones y 1.865 millones de dólares invertidos. Su apuesta por el país sigue siendo tal que el último establecimiento lo ha inaugurado en plena crisis de la gripe A y con cerca de un 70% de ocupación, gracias al mercado interno. ¿Cómo les ha afectado la gripe A? Antes de que se produjera, la ocupación en nuestros hoteles mexicanos estaba en niveles óptimos. De repente, prácticamente todos los huéspedes se fueron y una gran mayoría de los que tenían previsto llegar anuló sus vacaciones. Hasta que no cerremos el ejercicio no seremos capaces de cuantificar el impacto económico, porque hubo clientes que cambiaron de destino, otros van a viajar a México con algunas

semanas de retraso…, pero esperamos que sea importante. Cerramos siete hoteles. Hoy, todos están abiertos. El que mayor ocupación tiene está en un 68%, frente al 90% que solemos registrar en estas fechas. Habiendo la psicosis que aún hay en todos los mercados estamos relativamente satisfechos. ¿La situación, entonces, se recupera? Sí. Tenemos menos reservas que en 2008 pero ya tenemos más que cancelaciones. Es un excelente momento para ir a México porque con los esfuerzos que hemos hecho cadenas, aerolíneas,… hay precios que hacía más de 15 años que no veíamos en España. Además la normalidad allí ya es absoluta. Tampoco hay que olvidar que en las regiones turísticas no ha habido ninguna anomalía sanitaria. La enfermedad estaba focalizada en el centro de México y la Riviera Maya está a 2.000 kilómetros. ¿Aerolíneas y turoperadores vuelven a apostar por el destino? Que se recupere al 100% es la suma del esfuerzo de todos. Los hoteles ya hemos vuelto a tener la capacidad alojativa completa, todo nuestro personal se ha incorporado, hemos hecho una política de esti-

Senén Fornós acaba de llegar de México, a donde viajó para la inauguración del Riu Emerald Bay.

mulación en el precio para que los clientes vuelvan… Pero aunque los precios bajen, nuestra empresa se ha propuesto que bajo ningún concepto bajará la calidad. Si hasta ahora intentábamos que quienes iban a México volvieran contentos, ahora vamos a intentar que vuelvan entusiasmados. Los turoperadores por su parte han comenzado a programar los vuelos chárter, han sacado paquetes muy atractivos, se está haciendo una gran promoción. También Turismo de México va a lanzar campañas de publicidad importantes. México nos ha dado muchísimo y de aquí a unos cuatro meses estará otra vez en auge. Araceli Guede Julio · Agosto 2009

ENTREVISTA

Oriol Amat, catedrático de Economía Financiera y Contabilidad en la Universitat Pompeu Fabra

“En la cadena de valor se pueden hacer muchas innovaciones” El economista Oriol Amat da su visión particular sobre la crisis económica que está viviendo España y asegura que para que el sector empresarial, y el turístico en particular, puedan salir de ella, lo más importante es apostar por la innovación.

lgunos piensan que esta crisis es parecida a la de 1973, aunque parece que no es tan profunda como el crack del 29…, ¿qué diferencia la crisis actual de las dos grandes crisis de los últimos 100 años? Es la más importante de los últimos 50 años. No será tan fuerte como la del 29 porque hoy en día existen unos mecanismos regulatorios mucho mejores que los de entonces. Los bancos están mucho más tutelados, la gente no va a perder sus depósitos, hay subsidio de desempleo… En 1929 no había ninguna de estas coberturas, miles de bancos quebraron, millones de personas perdieron sus depósitos. Hoy en día se están tomando medidas por parte de todos los gobiernos, el G-20 ha apuntalado la banca, se ha puesto dinero en la economía… En estos momentos, ¿de qué países puede aprender el empresario español para salir de la crisis? El empresario español tiene ciertas cualidades que son grandes ventajas frente a empresarios de otros países. Es flexible, no está demasiado encorsetado, se adapta fácilmente a los cambios. Pero al mismo tiempo, en estas circunstancias, el empresario español podría aprender de otros como los anglosajones, que no miran tanto lo que ha de hacer el Gobierno, que es verdad que tiene que hacer su trabajo y tomar medidas que fomenten la innovación, creación de empleo… Y ahí el Gobierno puede hacer más de lo que está haciendo, pero no lo está haciendo mal del todo. Los empresarios, donde tienen que poner el pie en el acelerador, es en el tema de apostar por la innovación. ¿Cómo pueden innovar los empresarios españoles? La innovación es una palabra muy abstracta, pero que también tenemos que ver de manera concreta, innovar en el modelo de nego48

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cio, en producto, en servicio. Innovar significa hacer algo en lo que es la cadena de valores, desde que se identifica la necesidad del cliente, hasta que se satisface. En esta cadena de valores se pueden hacer muchas innovaciones y las empresas que lo están haciendo son las que están saliendo mejor paradas de la crisis. ¿Cómo se puede aplicar todo esto en las empresas turísticas? Hay algunos sectores que están experimentando una transformación muy fuerte, es el caso de las agencias de viaje, que se están encontrando con un gran competidor, que es internet y eso significa que tienen que transformar su modelo de negocio, ofreciendo productos que los clientes no puedan comprar a través de internet y al mismo tiempo ofreciendo un servicio de información y asesoramiento. Más que vender un billete de avión, lo importante es ofrecer un servicio de calidad y asesoramiento en cuanto a destinos, hoteles, actividades complementarias…, por tanto, intentar ofrecer servicios que den valor. Por otro lado, hay que reestructurar costes. Si hablamos de hoteles, debemos decir algo parecido. En el Mediterráneo hay hoteles que están al día, son innovadores, han ido reinvirtiendo, ofrecen un producto atractivo, de calidad, precio y todo lo que acompaña al servicio hotelero. En cambio, también nos encontramos con empresas que no renuevan sus instalaciones, sus productos…, son empresas montadas en un momento en que todo valía y siempre había cola de clientes. Pero hoy en día muchas de esas empresas no van a poder continuar si no innovan. Xisca Muñoz

340 turoperadores norteamericanos participan en los workshops de Turisme de Catalunya Turisme de Catalunya ha organizado tres workshops en la Costa Oeste de los Estados Unidos y en Canadá para posicionar Cataluña como destino turístico y de calidad en el continente americano. Las empresas y entidades catalanas que han presentado su oferta y sus productos ante los 340 operadores turísticos han sido: Grup Soteras, Miguel Torres S.A., Barcelona Princess Hotel, Blau Mari Travel Services Spain, Viatges Cosma-Tour S.L.U., Blai Limousines, Hotel San Sebastian Playa, Panorama ITC Travel, Barcelona Golf, Terra diversions Bike Tours, Transat Holidays, CDRA

(Air Route Development Commitee) y Turisme de Barcelona. La Costa Oeste concentra los sectores económicos emergentes y más potentes, lo cual le confiere una capacidad de consumo elevada. El potencial emisor de esta zona es interesante porque los clientes se adecuan especialmente al producto que ofrece Cataluña, como el turismo cultural, gastronómico o religioso. Precisamente, y coincidiendo con la celebración del último workshop en Vancouver (Canadá), se inauguró el vuelo directo de Air Transat que une esta ciudad con Barcelona.

Terres de l’Ebre presenta su oferta cultural en Madrid Dentro del Ciclo de Presentaciones que Turisme de Catalunya lleva a cabo en el Centro Cultural Blanquerna de Madrid, se ha presentado uno de los destinos turísticos culturales más singulares de Cataluña: Terres de l’Ebre. La oferta turística de Terres de l’Ebre incluye productos de gran interés natural y cultural, entre ellos los parques naturales del Delta del Ebro y dels Ports, las Vías Verdes, la navegabilidad por el río y los

escenarios de la Batalla del Ebro. Además de Turisme de Catalunya y el

Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona, en la presentación de Terres de l’Ebre han participado representantes del Plan Estratégico de Turismo de les Terres de l’Ebre, del Consell Comarcal de la Terra Alta y del Consorcio Memorial de los Espacios de la Batalla del Ebro (COMEBE). El apunte gastronómico lo puso el hotel rural Les Capçades, de Horta de Sant Joan, que ofreció una degustación de platos típicos de las Terres de l’Ebre.

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El contacto directo, pieza clave en momentos de crisis

Este año el éxito de los salones dependerá del segmento económico al que se dediquen.

La actividad ferial se redujo un 4% en 2008 respecto al año precedente. Sin embargo, los representantes de las Asociación de Ferias Españolas aseguran que el sector atraviesa un buen momento y ahora más que nunca hay que aprovechar las posibilidades que ofrecen las celebraciones de estos eventos.

a Asociación de Ferias Españolas (AFE), ha publicado sus resultados de 2008. Según la asociación estos son los primeros datos que “reflejan que el sector ferial, incluso en estos momentos de recesión económica que atraviesa el mundo, se muestra como un mercado firme y efectivo a las necesidades de cualquier entidad o empresa, que encuentra en las ferias unos resultados positivos en su cuota de mercado”. Una de las grandes ventajas de las ferias, según la asociación, es el contacto directo que el expositor tiene con su cliente potencial. Resultado de ello es la cifra de 14,8 millones de visitantes que han participado y/o visitado alguno de los certámenes celebrados durante 2008. En este sentido, José Antonio Vicente, 50

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presidente de AFE ha asegurado a HOSTELTUR que las ferias son hoy por hoy “la mejor herramienta de marketing existente, con los mejores resultados costo/eficacia. Evidentemente en cualquier periodo económico es fundamental el contacto con los clientes, el conocimiento del mercado, la puesta en común de los problemas y sus posibles soluciones o el reforzamiento de la imagen de marca, pero todo esto es todavía más imprescindible cuando la situación económica muestra síntomas de retraimiento y el consumo, industrial y familiar se resiente”. Reducción de un 4% Los recintos feriales afiliados a AFE celebraron en 2008, un total de 464 salones y

más de 4,5 millones de metros cuadrados netos expositivos. El número de eventos celebrados representa una caída del 4%, respecto al año precedente. En total de 72.677 expositores ocuparon el año pasado, suelo de exposición durante jornadas feriales para poder exponer sus productos y servicios. De los 464 certámenes que se tuvieron lugar en suelo nacional un 42% de ellos fueron de carácter general, es decir, que sus visitantes tienen un perfil de consumidor final y los expositores suele ser empresas o entidades que dirigen sus negocios a público general. Un 33,2% de las ferias han tenido carácter profesional, y un 24,8% de carácter mixto en las que sus visitantes son indistintamente profesionales o público general. El 40,1% de las ferias que se han organizado en cualquiera de los recintos asociados a AFE han sido de organizadores nacionales, el 36,9% internacionales y el 23% locales. El número medio de expositores directos se ha situado en 156,63, siendo un 126,78 de origen nacional y el 29,85 restante de origen internacional. La mayoría de las ferias (el 89,2%) son monográficas o de temática sectorial. Los tres sectores con más presencia ferial son el turístico, la automoción y la moda entre los que el 21,1% de las ferias celebradas en nuestro país están relacionadas con el sector del Turismo, deportes y ocio. El 11,4% de la parte del pastel es para las ferias del sector de la automoción, tráfico, transporte, logística y las relacionadas y el 9.9% son del sector de la moda, calzado, bisutería complementos y sus equipos correspondientes. El éxito de este año dependerá de las temáticas los salones. “Aquellos sectores que viven más de lleno la actual situación muestran unos ratios más bajos que otros centrados, por ejemplo, en el sector primario que no sólo se han mantenido sino que en algunos casos han crecido en relación a las anteriores ediciones; ahora bien, en términos globales los salones van a reflejar las dificultades que viven los segmentos económicos”, concluyó el presidente de AFE. Puede obtener más información sobre este y otros temas en www.hosteltur.com. Noelia Cedrés

El fenómeno Twitter Parece mentira que una herramienta tan simple y con una configuración e imagen tan sencilla esté dando tanto que hablar, llegando a ser considerada por algunos como una revolución en la comunicación del siglo XXI. Posiblemente el éxito de Twitter esté en esa sencillez de uso y en la flexibilidad que ha mostrado a la hora de adaptarse a las necesidades comunicativas de cada usuario.

witter ofrece la posibilidad de comunicarse multidireccionalmente a modo de un chat masivo. Las ventajas para las empresas parecen claras a primera vista, pero esa utilidad necesita ser matizada. La primera ventaja que se puede constatar es su movilidad. Las aplicaciones que integran Twitter en los teléfonos móviles no hacen sino aumentar, de modo que en la era de la comunicación y la movilidad vemos en este caso una integración absoluta. Pensemos en lo interesante que puede ser para una compañía tener constantemente informados a sus trabajadores, conectarse con ellos de forma masiva y, por supuesto, comunicarse con sus clientes. Esta comunicación parece articularse más fácilmente en el caso de empresas pequeñas que de grandes corporaciones. Sin desechar el valor que puede suponer para esas grandes empresas, uno de los valores que aporta Twitter es su trato personalizado, la posibilidad de microsegmentar el mercado y el mensaje de tal modo que el cliente se sienta claramente diferenciado. Pero para ello la empresa ha de superar uno de los escollos de Twitter, su bidireccionalidad imperfecta.

2.0

Un ejemplo de buena gestión de Twitter.

El “problema” de Twitter es que para que nuestro mensaje llegue a un usuario determinado éste ha de dar su conformidad, ha de hacerse “seguidor” de nuestra cuenta. Esto implica que nuestro mensajes han de aportar a ese seguidor el suficiente valor como para que quiera seguir recibiéndolos, pero por otro lado nos confirma o no la eficacia de los mensajes que estamos mandando. Lanzar mensajes sobre nuestra compañía puede ser interesante si el receptor de los mismos los considera útiles y le aportan el valor necesario. La clave está en determinar qué es valor. Ofrecer valor El trato personalizado del que hablamos puede ayudar a identificar al usuario con la marca, de modo que se desarrolle la fidelidad diferida, es decir, la fidelidad a la marca de modo que aunque no se traduzca en una compra por parte del usuario, sí sea

fastos, puesto que en muchos casos ese antiguo seguidor va a comunicar su acción y las razones de la misma, con lo que se puede producir un efecto dominó que perjudique la reputación de nuestra marca. Sin embargo el potencial de Twitter es evidente. Es, como hemos dicho, una herramienta fácil de usar, sencilla en su configuración y muy adaptable a las necesidades de quien la utiliza. Además está en constante desarrollo, apareciendo constantemente aplicaciones que la completan y mejoran, algunas incluso enfocadas a la gestión promocional o el marketing. Parece claro que Twitter, una aplicación que crece a un ritmo de entre el 50 y el 100% cada mes, se está convirtiendo ya en una utilidad muy interesante para los usuarios. La posibilidad de acceder a la información desde cualquier lugar la hace verdaderamente ganadora en una comparativa con otras herramientas. Además tiene la facultad

“Podemos caer en el peligro de convertir la información en ruido. Utilizar Twitter únicamente para promocionar nuestra marca es un error” una recomendación a otro posible cliente. Sin embargo podemos caer en el peligro de convertir la información en ruido. Utilizar Twitter únicamente para promocionar nuestra marca es un error si se hace de forma indiscriminada y constante. El receptor puede terminar por considerarlo ruido y tomar la decisión de dejar de seguir esa cuenta, la de nuestra empresa. Que tome esa decisión puede tener resultados ne-

de direccionar el mensaje y la información, lo que favorece la microsegmentación para las acciones de promoción. Sin embargo, no debemos olvidar que una empresa tiene que articular sus acciones desde el punto de vista de la aportación de valor, desde la gestión de la información y no desde el lanzamiento del mensaje promocional. Juan Sobejano Julio · Agosto 2009

COM Presentamos el post ganador del concurso “Ideas para minimizar la estacionalidad”, convocado por la Comunidad Hosteltur.

Estacionalidad de Baleares: un potencial de 12 millones de vendedores Jesús Fernández

sta propuesta puede ser de gran calado, ambiciosa y no fácil de llevar a término. En todo caso requiere reflexión entendiendo que su filosofía se fundamenta en estos principios:

1.-Aprovechar –como correa de transmisión- el potencial de visitantes a Baleares. Conseguir que se lleven ofertas nuevas (vía hotel o aeropuerto), cuando regresen a su país. Pueden ser nuestros promotores “boca a boca” (tradicionalmente eficaz) 2.-Conocer las fortalezas y debilidades del mercado en baja temporada, para crear, nuevos productos o reformar lo existente a través de los propios clientes: ¿Qué quieren? ¿Qué les gustaría encontrar en baja temporada? ) 3.-Crear “paquetes” cerrados (alojamiento + producto interno + producto externo, incluso con viajes y traslados si fuera factible) 4.-Concentrarse, mas, en estancias cortas (3, 4, 7 días). Tienen su hueco comercial y el atractivo de flexibilidad en precios y actividades (internas-externas) Se busca un nicho de mercado diferente al tradicional y especifico solo dedicado a la baja temporada y/o invierno. (crear producto nuevo) Ya se está trabajando sobre la idea de promover el turismo “senior” de Europa como un segmento, importante, destinado a mejorar la ocupación de baja temporada que - junto con el IMSERSO y el deportivo (ciclismo, senderismo, etc.) - pueden componer la estructura contra la marcada estacionalidad en Baleares y su elevada oferta. No es sin embargo, suficiente. Estadística de Baleares, 2008 (Conselleria de Turisme) • 13 millones de personas visitaron Baleares (estancia media: 6,25 días • 1.3 millones llegaron en Enero, Febrero, Noviembre y Diciembre (10 %)

• 11.7 millones llegaron de Marzo a Octubre (90%) • Solo el 11% (media) de los hoteles abrieron en baja temporada (4 meses) • 55% fue la ocupación en temporada baja (con el 11% de los hoteles abiertos) Hacer promoción del invierno con los clientes de verano Disponemos de un potencial de, casi, 12 millones de “promotores” (8 meses) que, • Pueden obtener información sobre la temporada baja y exportarla • Son conscientes que la climatología es distinta (el gran condicionante) • Pueden dar sugerencias (haciendo encuestas) Organizar la promoción induciendo la participación de clientes de verano • Seleccionando zonas-piloto estratégicas • Eligiendo establecimientos-piloto • Preparar modelo de encuesta, fácil, para distribuir en el hotel que contenga: a) Todos los posibles atractivos, de invierno (hotelero y externo) según deseos o expectativas en función del tramo edad y status social. b) Considerar actividades, eventos temáticos, deporte, salud, cultura, tradición, gastronomía, excursiones, vehiculo, para incluir en un solo “paquete”, con servicios propios del hotel, y precio cerrado. • Computar las opiniones recogidas • Decidir, finalmente, la oferta en función de las opiniones obtenidas. • Objetivo final: que los clientes de verano se lleven un folleto de mano. (Con las, diferentes, ofertas cerradas, incluyendo precio final) • Potenciarlo vía e-commerce A tener en cuenta • Esta propuesta requiere profundo estudio, análisis y perfeccionamiento • Considerar posible competencia con Agencias y Tour Operadores. Ver, posibles, soluciones • Estudiar la logística de aplicación de paquetes “todo incluido” a) costes internos del hotel (actividades, f & b temáticos, varios) b) costes externos (vehiculo, excursión, obsequios, museo, etc.) c) efectos colaterales (trabajadores, comisiones internas, consumos “extra) d) costes de campaña de promoción / publicidad • Seguimiento y evaluación sostenidos • Apoyos y subvenciones institucionales

Si quiere leer los comentarios que sugirió este post, puede hacerlo en: http://comunidad.hosteltur.com/JFG/perfil

Julio · Agosto 2009

Cómo reducir un 30% los costes en lavandería

TEC

Racionalizar el gasto es la gran prioridad de los establecimientos turísticos

Reducir costes en lavandería es una prioridad para los establecimientos turísticos. El gasto de agua y productos químicos, además del de energía, aumentan considerablemente la factura energética, por lo que en tiempos de crisis hay que buscar soluciones para reducir el gasto. Muchas empresas optan por externalizar la limpieza de lencería.

l Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha promovido una iniciativa que va a permitir a los establecimientos reducir sus costes operativos en el proceso de lavandería. Consiste en que sea el propio cliente quien comunique al hotel la periodicidad en el cambio de la lencería de cama en las pernoctaciones de más de una noche. Esta comunicación se articula mediante la colocación de una tarjeta ecológica en un lugar determinado de la habitación, donde los huéspedes encontrarán la información necesaria para colaborar con el hotel y convendrán con la camarera de

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pisos si quieren el cambio de sábanas, dependiendo del lugar donde depositen la tarjeta. El empresario puede descargarse un modelo de dicha tarjeta, personalizable, a través de la web del ITH, así como un documento en el que se explica la iniciativa, cómo trasladarla a clientes y empleados, y un ejemplo práctico. Un ejemplo práctico Ese ejemplo práctico es el de la cadena Artiem, propiedad de José Guillermo Díaz Montañés, ex presidente de la CEHAT y del ITH. Gracias a esta medida, uno de sus hoteles, un 4 estrellas vacacional situado

en la costa de Menorca, experimentó un ahorro del 28% en los costes del proceso de lavandería. De esta forma, entre el 20 de marzo y el 30 de septiembre gastó por este concepto algo más de 24.200 euros frente a los aproximadamente 34.750 del mismo periodo de 2007. Además de reducir los gastos, este proyecto mejora las condiciones de trabajo del personal, que tendrá que cargar con menos kilos de ropa, y “da respuesta a la necesidad creciente de ahorro energético por parte de los clientes”, añade el instituto. Desde el ITH reconocen que la iniciativa

Atentos al cuidado del medio ambiente Los productos de limpieza deben cumplir una serie de normativas para respetar el medio ambiente. Desde la empresa de productos de limpieza Sutter Ibérica explican que ya no vale “el marketing ecológico, ahora hay que demostrarlo e incluso variar las materias primas que sean necesarias. En Sutter estamos en constante movimiento para ofrecer a nuestros clientes productos cada vez más seguros y respetuosos con el medio ambiente”. De hecho, las últimas novedades en cuanto a productos pasan por los ecológicos. Impacto de la crisis Por otra parte, el sector de la limpieza no está siendo ajeno a la crisis. Desde Sutter explican que últimamente han notado que sus clientes están descuidando, de alguna manera “la calidad del producto y rendimiento fijándose únicamente en el precio, para salir del paso en este año tan difícil. Pienso que a la larga va a ser bastante perjudicial para el sector”. Las ventas de productos más económicos han aumentado considerablemente, sin embargo, en el caso de las grandes cuentas, “nuestros mayores clientes siguen buscando la calidad de siempre en nuestros productos, a mejores precios”. Por otro lado, las estrategias se centran ahora en mantener la cartera de clientes, “con nuevas políticas comerciales para la captación y fidelización del cliente final y la búsqueda de nuevos nichos de mercado, acabamos de lanzar a través de nuestra alianza con Procter Gamble: las pilas para profesionales Duracell Procell, en las gamas Sutter, hemos reforzado los productos concentrados y próximamente presentaremos grandes novedades”.

no es nueva pero aseguran que “no en todos los casos se ha realizado teniendo en cuenta una comunicación directa y consistente tanto con el cliente como con los empleados del hotel”. Su objetivo es doble: por un lado, reducir los costes en el proceso de lavandería de los establecimientos hoteleros y por el otro, aumentar la sostenibilidad del sector turístico español. “De esta forma gracias a ella se benefician el hotelero, el cliente, la administración local, autonómica y central, el sector turístico y el medioambiente”, concluyen. Otra opción, externalizar Externalizar los servicios de lavandería también es una opción más a tener en cuenta para reducir costes. Ya hay empresas que ofrecen servicios de alquiler de lencerías, con lo que la propiedad de los textiles no pertenece al

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hotel, si no a la lavandería, que la alquila, a través de un servicio de renting o Leasing, en el primer caso, la propiedad de la ropa no cambia de manos, y en el segundo el contrato puede contemplar la posibilidad de que el establecimiento adquiera la ropa una vez finalizado el contrato. Las lavanderías que ofrecen estas prestaciones hacen un estudio personalizado de las necesidades de cada establecimiento para así dar un mejor servicio. El informe se realiza en función del número de habitaciones, la capacidad de las mismas, el servicio de restauración… Según los expertos consultados por HOSTELTUR, un establecimiento dedicado a la hotelería y restauración que opta por externalizar los servicios de limpieza, puede reducir los costes en este aspecto, entre un 10 y un 15%, además, los costes van variando en función de la ocupación. Los hoteles de ciudad, los vacacionales y la restauración dedicada a eventos, son los que más utilizan estos servicios.

TEC

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TEC

Runtal lanza un nuevo radiador

Resuinsa presenta la colección Vital

La empresa Runtal Radiadores presenta runtal AX. El nuevo radiador de la marca conjuga la simplicidad de los tubos de acero extraplanos con la suavidad de una línea cálidamente ondulada. Destaca por su poca profundidad y su bajo contenido en agua. El tubo Runtal radiadores SA. más estrecho y la mayor separación entre elementos permiten una mejor distribución del calor. Runtal Radiadores S.A. Tel. 93 582 45 95

Resuinsa ha lazado una nueva línea de lencería para el baño, la colección ‘Vital’. Una colección desaarrollado bajo la premisa de respeto ecológico y con materiales resistentes. ‘Vital’ incluye todos los productos de lencería de baño Resuinsa. que se puedan imaginar: albornoces, toallas, zapatillas de baño, neceser, funda para zapatillas, alfombrines... Resuinsa Tel. 96 391 68 05

Freixanet crea el área wellness del hotel Val de Neu

Prim Spa equipa el spa del hotel Beatriz Atlantis

exterior con vistas al valle. Freixanet Saunasport Tel. 902 103 945

Prim Spa ha sido la empresa elegida para equipar el spa del Hotel Beatriz Atlantis & Spa de Puerto de la Cruz. El nuevo spa del hotel cuenta con piscina lúdica, saunas marca Teka con revestimiento de hemlock, baños de vapor con iluminación de cielo estrellado, área Prim Spa. de duchas de contraste, cabinas de tratamientos faciales y corporales y una cabina VIP. Prim Spa Tel. 91 334 43 06

Menerga presenta su refrigeradora híbrida

Edesa amplía su gama de abatidores

Freixanet Saunasport.

Freixanet Saunasport ha creado el área wellness del lujoso hotel Val de Neu, en Baqueira. Entre las instalaciones destaca el templo de duchas, un tepidárium, baños de vapor con cielo estrellado, sauna, área de contraste de temperaturas, vitality pool con juegos acuáticos, además d eun hidromasaje

Menerga ha presentadu una refrigeradora híbrida, que incorpora torre de refrigeración capaz de aprovechar la temperatura exterior para transmitir la energía al interior de los espacios constructivos sin necesidad de encender la enfriadora. Permite enfriar el agua de Menerga España. la instalación a través de un intercambiador de placas conectado al circuito de su propia torre. Menerga España. Tel. 902 410 003

Mova presenta el sillón Amazonia

Industrias MOva S.A.

Industrias Mova S.A. Tel. 96 226 11 24 58

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Industrias Mova ha presentado un nuevo sillón, el Amazonia. Ideal para playa o piscina, el sillón amazonia posee una gran comodidad Está fabricado en fibra sintética de alta calidad, resistente a la intemperie y a las inclemencias meteorológicas, para que tú solo te preocupes de sentirte bien.

Edesa Hostelería S.A.

Edesa Hostelería S.A. amplía su gama de abatidores de temperatura, presentando el modelo AMB05, una nueva mesa abatidorcongelador con capacidad para 5 bandejas GN-1/1 que se incorpora a la actual gama de modelos compactos con capacidades para 3 x GN-2/3, 3 x GN-1/1 y 5 x GN-1/1

(EN). Edesa Hostelería S.A. Tel. 93 565 11 30

Philips da a conocer el alumbrado eficiente

Philips da a conocer entre la comunidad emrpesarial las ventajas del alumbrado eficiente. El uso de este alumbrado podría reducir las emisiones de CO2 en más de 630 millones de toneladas. Philips Philips Ibérica S.A.U. comercializa una amplia gama de productos eficientes, desde lámparas, a productos para la gestión eficiente del alumbrado. Philips Ibérica S.A.U. Tel. 91 566 96 08

C U B A

Santiago de Cuba y su patrimonio natural Rodeada del contraste verde azul de las montañas de la Sierra Maestra y del Mar Caribe, Santiago de Cuba es uno de los más importantes destinos de turismo de naturaleza de la región oriental de la Isla. La Reserva de la Biosfera Baconao, el Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones Cafetaleras en el Sudeste de Cuba, Patrimonio de la Humanidad; el Parque Nacional Turquino y el Área Protegida La Gran Piedra, sintetizan los valores de su patrimonio natural.

e clima cálido, soleado y húmedo, y con abruptos relieves, el territorio santiaguero posee una vegetación natural de gran diversidad, tanto en composición como en distribución, además de un alto endemismo faunístico. Julio · Agosto 2009

En el extremo oriental del Gran Parque Nacional Sierra Maestra, se extiende la Reserva de la Biosfera Baconao –declarada en 1987. Abarca 84.985 hectáreas e incluye en su superficie tres zonas biogeográficas bien delimitadas, de grandes elevaciones y pendientes: la Meseta de Santiago de Cuba, la sierra de La Gran Piedra y la meseta de Santa María del Loreto. Su flora comprende diversos tipos de bosques de montañas, así como bosques costeros, galerías, pinares y bosques secos. En la Reserva de Baconao existen unas mil 800 especies vegetales identificadas, con un alto interés botánico, medicinal, alimentario, industrial y religioso. En pleno desarrollo, la oferta de Baconao en esta etapa se concreta fundamentalmente a través de programas y opcio-

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nales. En él coexisten playas, bosques y ofertas culturales como museos y exposiciones al aire libre, a la vez que existen senderos para internarse en el monte a campo traviesa. De gran importancia resultan las minas de hierro y manganeso, explotadas por los norteamericanos en el siglo XIX, donde se pueden apreciar restos de locomotoras y vías férreas. Desde los hoteles asociados a las playas ubicadas en la zona pueden realizarse paseos a caballo a través de interesantes senderos con miradores naturales y abundante vegetación. También se alquilan botes y hay condiciones para la práctica de la pesca deportiva de agua dulce. Situado en la Sierra Maestra, en el Parque Nacional Turquino se erigen las mayores cimas del país, entre ellas el Pico

Cuba, 1.872 m sobre el nivel del mar y el Pico Real del Turquino, la mayor altura del país, con 1.974 m, último reducto de especies de la flora y la fauna cubanas. De exuberante belleza escénica, el Área Protegida La Gran Piedra constituye un mirador natural. Su principal atractivo es La Gran Piedra, de unos 1.200 m de altura, elevación coronada por una roca gigante de 63.000 toneladas, uno de los mayores monolitos naturales del mundo. Proclamados por la UNESCO Paisaje Arqueológico de la Humanidad, han perdurado a través de los siglos, en La Gran Piedra, las casi 70 ruinas de antiguos cafetales fundados por los franceses durante los siglos XVII y XVIII, entre los cuales destácanse La Isabelica, museo y Monumento Nacional; Kentucky, La Idalia y La Gran Sofía, entre otros. Tres hospedajes económicos, de dos y tres estrellas, apoyan al producto de turismo de naturaleza. Perteneciente al Grupo Gaviota S.A., la Hacienda Gaviota El Caney, de tres habitaciones, está situada en la Carretera del Caney, en una famosa zona donde se cosechan las más exquisitas frutas cubanas. En las serranías, se hallan la Villa Islazul La Gran Piedra –22 habitaciones– y Horizontes Villa El Saltón, un alojamiento de Cubanacán en plena Sierra Maestra, de 25 habitaciones, especializado en programas antiestrés, al cual se accede en helicóptero o por carretera.

Santiago de Cuba: “Más que un conjunto de monumentos, es un monumento de conjunto”

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vita a excursionar en diferentes recorridos por un territorio circundante donde encontrará sitios de interés histórico, cultural y recreativo, entre los que se destacan el Sitio Castillo del Morro San Pedro de la Roca, -ámbito fortificado entre los siglos

XVII y XIX, a la entrada de la bahía santiaguera- y el paisaje arqueológico cafetalero -integrado por el conjunto de haciendas que fomentó la inmigración franco haitiana en los siglos XVIII y XIX. Podrán visitar, además, el cementerio patrimonial de Santa Ifigenia, donde descansan los restos del Héroe Nacional José Martí, así como el paisaje asociado El Cobre, lugar donde se encuentra el Santuario de la Virgen de la Caridad, Patrona de Cuba según la religión católica, en entre otros sitios de interés. Llegar a la ciudad histórica de Santiago de Cuba posibilita el encuentro cercano con las raíces de la cultura cubana y, en consecuencia, con los rasgos más perfilados de lo caribeño en la Isla. Santiago encarna una gran diversidad cultural, producto de la confluencia de distintas culturas, que configuran una cultura popular extraordinaria. Otros elementos que la caracterizan son su expresividad, autenticidad y capacidad de permanencia en cada barrio; cultura viva que llega en sus calles con el pregón, con el deleite de su trova tradicional, del son bailable, su inigualable ron, la música coral, el teatro en la calle, el toque inigualable de

e doy la bienvenida a la ciudad de Santiago de Cuba, ciudad caribeña que hace gala de su historia y cultura, lugar donde se promueve un turismo cultural que combina diversidad y autenticidad en un clima de hospitalidad y seguridad. Todo ello le garantizará el disfrute de unas vacaciones distintas e inolvidables. Santiago de Cuba posee un universo patrimonial incuestionable: su encanto natural y su riqueza cultural ponen en manos del visitante un abanico de ofertas que comprende diferentes escalas –desde el paisaje hasta el monumento-, e incluye todas las posibles categorías de valor patrimonial, -desde el local hasta el universal. Entre todos estos atributos que engalanan la ciudad se destacan dos sitios incorporados por la UNESCO a la Lista del Patrimonio Mundial, una obra maestra del patrimonio intangible universal, 19 Monumentos Nacionales y 43 Monumentos locales. Todo ese legado histórico y cultural ha permitido diseñar una estrategia turística que se fundamenta en el uso pleno de la ciudad histórica como centro promotor de diversas opcionales. Desde ella, se invita a excursionar en diferentes recorridos por un territorio circundante donde encontrará sitios de interés histórico, cultural y recreativo, entre los que se destacan el Sitio Castillo del Morro San Pedro de la Roca, -ámbito fortificado entre los siglos XVII y XIX, a la entrada de la bahía santiaguera- y el paisaje arqueológico cafetalero -integrado por el conjunto de haciendas que fomentó la inmigración franco haitiana en los siglos XVIII y XIX. Podrán visitar, además, el cementerio patrimonial de Santa Ifigenia, donde descansan los restos del Héroe Nacional José Martí, así como el paisaje asociado El Cobre, lugar

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donde se encuentra el Santuario de la Virgen de la Caridad, Patrona de Cuba según la religión católica, en entre otros sitios de interés. Llegar a la ciudad histórica de Santiago de Cuba posibilita el encuentro cercano con las raíces de la cultura cubana y, en consecuencia, con los rasgos más perfilados de lo caribeño en la Isla. Santiago encarna una gran diversidad cultural, producto de la confluencia de distintas culturas, que configuran una cultura popular extraordinaria. Otros elementos que la caracterizan son su expresividad, autenticidad y capacidad de permanencia en cada barrio; cultura viva que llega en sus calles con el pregón, con el deleite de su trova tradicional, del son bailable, su inigualable ron, la música coral, el

teatro en la calle, el toque inigualable de sus tambores en la Tumba Francesa, la magnífica corneta china acompañando la Conga Oriental en sus Carnavales. Todo eso y más puede ser apreciado en este marco singular de vida cotidiana donde la alegría es sugerencia continua a la conversación y fórmula eficaz de la hospitalidad santiaguera. La ciudad histórica juega entonces un papel esencial en el desarrollo turístico de la Isla, por su condición de portador cultural y foco revelador de la identidad local. Es en ella donde se entiende la recia personalidad y el carácter de su vocación heroica sobresaliente, es el lugar que mejor expresa la marcada relación que existe entre ciudad y naturaleza, entre dos paisajes que se superponen para demostrar la magia del Caribe. El Centro Histórico, en su condición de imagen y realidad indivisible y compacta, “más que un conjunto de monumentos, es un monumento de conjunto”, expresión que nos permite centrar la atención sobre aquellos atributos urbanos que hacen de Santiago una ciudad-paisaje, dada su capacidad de diálogo con un entorno natural, donde la ciudad dibuja su perfil entre el mar Caribe y sistema de cordilleras de la Sierra Maestra. El turista disfrutará al desandar esta ciudad-mirador ante el espectáculo visual de las panorámicas de la ciudad colonial en excelentes perspectivas “desde los puntos altos”. De igual modo sucederá con la ciudad laberíntica que, gracias a su trazado semirregular, los llevará por ca-

Taller de Cerámica y Fundición Artística “El Caguayo”

En 1987 surge el Taller de Escultura Monumental y Ambiental “René Valdés Cedeño” (TAMA) en el lugar conocido por El Caguayo, cerca de Dos Caminos de San Luis, a 21 km de la ciudad de Santiago de Cuba.

ste Taller surge por la necesidad de fundir la figura ecuestre del Titán de Bronce, que formaría parte del Conjunto Monumentario Plaza de la Revolución Antonio Maceo y Grajales de Santiago de Cuba. La primera fundición realizada allí fueron los cascos del caballo de Maceo, ocasión en que quedó inaugurado el TAMA por la célebre escultora cubana Rita Longa.

En 1995, luego de la realización de la Plaza “Antonio Maceo”, y en el empeño de aprovechar la infraestructura material que había dejado esa obra para continuar con proyectos que apoyaran a otros artistas, creose la Fundación Caguayo para las Artes Monumentales y Aplicadas y su Sociedad Mercantil Caguayo S.A. 66

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La Fundación Caguayo, cuya sede principal radica en Santiago de Cuba, tiene como presidente al internacionalmente reconocido Alberto Lescay Merencio, uno de los escultores más importantes de Cuba, avalado por más de dos décadas de vida artística y una sin igual ejecutoria escultórica. A partir de entonces, el otrora TAMA se convierte en el Taller de Cerámica y Fundición Artística “El Caguayo”; considerado no solamente como un espacio productivo mercantil que sirve de soporte económico a la Fundación, sino también como un laboratorio destinado a materializar en las condiciones actuales los principales proyectos

escultóricos del país, puestos al servicio de los artistas plásticos cubanos.

El Taller Caguayo cuenta con un sistema tecnológico y organizativo básico para el desarrollo del Arte Monumental y Aplicado. Posee tres áreas: Cerámica –cuyo propósito es estimular la creación ceramista y alfarera, manifestaciones tradicionales de la zona–, Fundición en bronce a la arena y Fundición a la Cera perdida. Importante fuente de empleo para la comunidad, pues la mayoría de sus trabajadores residen en el municipio San Luis; su equipo de trabajo realiza proyectos escultóricos –sobre una base comercial–, tanto de carácter monumental como ambiental y decorativo, en las técnicas de la fundición artística. Se realizan cerámicas de carácter artístico y utilitario que satisfacen una demanda importante del sistema institucional del turismo. Posee dos hornos eléctricos, de 1 y 2 m3 de capacidad y uno de gas licuado, el cual alcanza una temperatura de 1.300

ºC, programable, para garantizar las curvas de temperatura requeridas y 3 m3 de capacidad. Visitado por numerosas personalidades del Estado Cubano –Raúl Castro, Juan Almeida, Vilma Espín y muchos otros–, en el Taller han trabajado numerosos artistas como Manuel Mendive, Nelson Domínguez, Esterio Segura, José Villa Soberón... Dentro de su proyección internacional acoge a artistas de otras latitudes que han prestigiado el Taller mediante la realización de sus obras, o han recibido asesoramiento

Algunas de las obras más significativas fundidas en bronce en el Taller de Cerámica y Fundición Artística “El Caguayo” se relacionan a continuación, especificando la autoría, fecha y ubicación actual: • Monumento al espíritu guerrero venezolano. Alberto Lescay. 1996. Estado de Carabobo, Venezuela • Tarja “gran Café El Louvre”. 1996. Hotel Inglaterra • Cabeza de José Martí. 1996. Memorial José Martí y Casa Natal del Maestro, en La Habana; una veintena de réplicas de esta obra se encuentran ubicadas en diferentes países • Señalética para el hotel Santa Isabel. 1996. La Habana Vieja • Monumento al Cimarrón. Alberto Lescay. 1997. El Cobre, Santiago de Cuba • Escultura del Che. Alberto Lescay. 1997. Ministerio de Relaciones Exteriores, La Habana • John Lennon en La Habana. José Villa. 2001. Parque de 17, Vedado, La Habana • Monumento Rosa la bayamesa. Alberto Lescay. 2001. Provincia Granma. • Escultura “Colibrí libando la memoria”. Esterio Segura. 2002. Colección Berland, Nueva York, Estados Unidos • Escultura “La fuente”. José Sicre. 2003. Colección del Museo Nacional de Bellas Artes, La Habana • Escultura de Ernesto Che guevara. René Negrín. 2003. Escuela Nacional del Partido “Ñico López”, La Habana • Escultura de José Martí. Víctor Santos Viera. Biblioteca Nacional de Cuba • pinocho. Esterio Segura Mora • La lámpara maravillosa. Eulises Niebla y Reinerio Tamayo • Monumento a Wifredo Lam. Alberto Lescay. 2009. Parque de 15 y 16 del Vedado, La Habana

técnico, e incluso algunos forman parte del Consejo Asesor. El Taller estimula la labor docente a través de los adiestrados de la Escuela de Artes Plásticas “José Joaquín Tejada” de Santiago de Cuba. Destaca el hecho de que la impartición de cursos, talleres y seminarios, tanto

en cerámica como en la fundición en bronce, se realiza de manera indistinta por artistas o especialistas cubanos o extranjeros, dentro o fuera del territorio nacional. DATOS DE CONTACTO Teléfono: (53 22) 482251

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Turismo de naturaleza en TURNAT 2009

Turoperadores, agentes de viajes, turistas y estudiosos de la naturaleza, que desde el año 2000 asisten a la celebración en Cuba de los eventos TURNAT, se reunirán en el VII Encuentro Internacional de Turismo de Naturaleza, en el Parque Nacional Ciénaga de Zapata, del 14 al 18 de septiembre.

on el propósito de exponer, intercambiar y compartir criterios y experiencias en esta modalidad de turismo especializado, se informarán, además, de la cartera de nuevos productos-destinos que Cuba lanza para la próxima temporada. El programa profesional del mayor evento de naturaleza de la Isla incluye charlas, encuentros con especialistas, recorridos y la posibilidad de conocer la flora y fauna del escenario que acoge a este foro turístico internacional, tan bien acogido entre expertos en la materia de todo el mundo. Entre las actividades de TURNAT 2009 destacan: Presentaciones de las potencialidades del turismo de naturaleza en el Destino Cuba y del Producto Parque Nacional Ciénaga de Zapata como Sitio Ramsar y Reserva de la Biosfera y como destino de naturaleza; Cancelación de la emisión postal dedicada al endemismo en la Ciénaga de Zapata; Bolsa Comercial; Visitas a los senderos Las Salinas y Río Hatiguanico y al Sistema Espeleolacustre. Se suman un recorrido por la Laguna del Tesoro, el Centro Turístico Guamá y su Aldea Taína y una visita temática al Criade6

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ro de Cocodrilos –ubicado en La Boca de la Laguna del Tesoro, fue construido para proteger la especie Cocodrilo de Cuba (Crocodylus rhombifer), endémico local, que corría riesgo de extinción; concentra unos diez mil ejemplares. Grupos de Familiarización podrán conocer otros importantes destinos cubanos de turismo de naturaleza: Topes de Collantes, Hanabanilla y El Nicho. Escogido como sede para el encuentro debido a sus valores naturales y a su protagonismo en el despegue de esta modalidad, el Parque Nacional Ciénaga de Zapata, declarado Reserva de la Biosfera en el año 2000 y Sitio Ramsar en 2001, es uno de los más extensos y mejor conservados humedales del Caribe insular y la región verde mejor preservada de Cuba. El Parque Ciénaga de Zapata ocupa un área de más de cinco mil kilómetros cuadrados, de un paisaje extenso, virgen y privilegiado, con una flora y fauna inigualable, que posibilita un contacto estrecho con la naturaleza. Constituye un reservorio natural nacional, regional y mundial: refugio principal de aves migratorias de Norteamérica y domicilio de 900 especies de plantas autóctonas y 212 de animales. Poseedor de la mayor superficie pantanosa del archipiélago cubano y de frágiles y diversos ecosistemas e importantes recursos naturales; el 56% de su área boscosa está naturalmente conservada.

Extendido al sur de la provincia de Matanzas, este Parque Nacional es uno de los mayores atractivos de Cuba en turismo de naturaleza. Se le han identificado 45 puntos de interés turístico que vinculan al ocio con la práctica del ecoturismo, observación de aves, aventura, buceo y turismo histórico cultural. El Parque Nacional Ciénaga de Zapata ofrece una oportunidad sin igual a los asistentes a TURNAT 2009, en particular para aquellos profesionales del sector que comercializan propuestas ecológicas y escenarios naturales para vacacionistas, toda vez que intercambiarán experiencias sobre los más actualizados criterios del turismo de naturaleza. La Agencia de Viajes Cubanacán es el receptivo oficial de esta séptima edición del TURNAT; el hospedaje en la Ciénaga de Zapata está dispuesto en el hotel Playa Girón. Contactos: Ing. Eduardo González Ejecutivo de Ventas / Organizador Profesional de Congresos Agencia Viajes Cubanacán Tel.: (537) 204 5009, 204 4867, 204 4879 Fax: (537) 204 4791 E-mail: ventas2@avc.cyt.cu www.cubatravel.cu www.turnatcuba.com

Cadena turística española reconoce buenos resultados en Cuba Tras alcanzar en el 2008 satisfactorios resultados económicos, la División Cuba de la cadena turística española Sol Meliá se alista para aminorar los efectos de la crisis económica mundial. Sven Boen, director de Comunicación de esa entidad en la Isla, informó que en el pasado año crecieron en un 7 % en relación con el 2007 y se aprestan a enfrentar las bajas en las monedas internacionales y el impacto negativo de la influenza por el virus A (H1N1). El crecimiento de Sol Meliá en Cuba continúa, significó Boen, y a sus 24 hoteles se sumarán ampliaciones en tres de esas edificaciones, de las cuales dos están en el polo turístico de Varadero y la otra en el cayo Santa María, de la provincia central de Villa Clara. Como una muestra de esa renovación, el directivo aludió al hotel Meliá Santiago, en el homónimo territorio oriental, que fue recientemente remozado y está en mejores condiciones para acoger a personalidades del mundo, eventos internacionales y turistas. Además de Varadero, donde tiene la mayor presencia, la compañía ibérica cuenta con instalaciones en Santiago de Cuba y la de La Habana, así como en Holguín y las cayerías de la Isla de la Juventud y Ciego de Ávila. Esa cadena internacional comenzó sus operaciones en Cuba con el hotel Sol Palmeras, de Varadero, y ya totaliza más de 10 200 habitaciones en sus modalidades bajo los denominativos de Sol Meliá, Meliá, Paradisus y Tryp. Crece turismo en Cuba en primer cuatrimestre del año Al cierre del mes de abril último, el turismo internacional registró en Cuba un 70

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crecimiento del 1,9%, al reportarse el arribo al país de 1.046.559 visitantes. Cifras publicadas por la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) confirman que tal cantidad significa 19 468 viajeros más que en igual período anterior, convirtiéndose ese en el primer cuatrimestre de mayores arribos a este destino. De acuerdo con el sitio digital oficial de la ONE, en abril se recibieron 236.622 vacacionistas, los cuales representaron un 1,7% por encima de similar mes del ejercicio anterior (3.954 turistas más). El volumen reportado en este cuatrimestre también superó en un 14,6 y en un 1,4 por cientos los flujos reportados en eneroabril del 2007 y el 2006, en ese orden. La propia fuente anuncia para dentro de una semana la presentación de la publicación “Llegada de visitantes internacionales Enero-Abril 2009”, con más información sobre el arribo por mes, acumulado, por años, así como los principales países emisores de turistas. Según estimados de expertos de la Organización Mundial del Turismo (OMT), este año el sector turístico a nivel planetario podría repetir el descenso del incremento de viajeros ocurrido en el 2003. Estos pronósticos podrían mejorar o empeorar, en dependencia de la evolución de la situación económica del orbe, con especial énfasis en las regiones mencionadas, donde se experimentan los más severos efectos de la crisis. El turismo está demostrando ser uno de los sectores más resistentes de la economía y puede ser un vector estratégico en la vía hacia delante, en un momento en que las condiciones económicas mundiales siguen deteriorándose, considera la OMT. También la industria del ocio internacional se ha

visto enfrentada en el ejercicio en curso alos azotes de la aparición de la influenza A, extendida hasta hoy martes por 40 naciones. Marque of Excellence para Meliá Las Dunas El importante turoperador británico Thomas Cook galardonó con su Marque of Excellence Award 2008 al hotel Meliá Las Dunas. Este premio expresa el reconocimiento de los clientes de Thomas Cook que se hospedaron en Meliá Las Dunas a los altos estándares de servicio y la calidad del alojamiento del hotel, según se destaca en el certificado acreditativo, firmado por Manny FontenlaNovoa, consejero delegado de Thomas Cook. Al manifestar el sentir de un segmento tan exigente como los clientes de Thomas Cook, el galardón dignifica el trabajo de todo un colectivo que se esmera por la excelencia en el servicio, subrayó Francisco Silva, director general de Meliá Las Dunas. Thomas Cook encabezó el pasado año el mercado británico en la emisión de clientes para el hotel, entre ellos parejas que eligieron a Cuba como destino para celebrar su boda. Gran Bretaña representa el segundo mercado de bodas y lunas de miel para Sol Meliá Cuba y en especial para Meliá Las Dunas, líder del segmento durante el 2008. Meliá Las Dunas es un resort Todo Incluido de categoría Cinco Estrellas y 925 habitaciones, que recrea vivamente sendos ambientes para parejas y familias, brinda una extensa oferta de siete restaurantes y 11 bares, y cuenta con un atractivo programa de actividades. Se ubica en Cayo Santa María, un rincón de 13 km², unido a la isla de Cuba por una autovía de 48 kilómetros sobre el mar, premiada internacionalmente por su armoniosa combinación de

naturaleza e ingeniería en la Reserva de la Biosfera Buenavista. Cayo Santa María se encuentra al nordeste de la central provincia de Villa Clara, a más de 380 kilómetros de La Habana. Propiedad del Grupo cubano de Turismo Gaviota, es operado bajo contrato de administración por Sol Meliá. TripAdvisor recomienda a Tryp Península Varadero por su excelencia Tryp Península Varadero ha sido reconocido con las insignias Hotel Recomendado y Excelente gracias a las puntuaciones otorgadas por los usuarios de TripAdvisor, la comunidad on line de viajeros más grande del mundo. Especializado en comentarios y críticas de productos turísticos a partir de los aportes de su comunidad de lectores, TripAdvisor recoge las opiniones de más de 15 millones de viajeros sobre hoteles, destinos y vacaciones. Hotel Recomendado y Excelente forman parte de una serie de reconocimientos otorgados por TripAdvisor, que dan a los hoteles el beneficio del poder de los comentarios y opiniones generados por los viajeros y la posibilidad de reflejarlos en sus páginas webs. A la hora de decidir el destino y el alojamiento, los viajeros confían cada vez más en las experiencias que gente como ellos comparten en redes sociales y comunidades on line. Ambos reconocimientos expresan y reconocen el prestigio que Tryp Península Varadero ha alcanzado entre sus clientes. Tryp Península Varadero es un resort Todo Incluido de categoría Cinco Estrellas, con 591 habitaciones, que se ubica en la reserva ecológica Varahicacos en el principal destino cubano de playa.