Boost din energi
Økologisk og lœkkert Kampagnen er støttet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Ingefœr Shot
Proteinkugler 18 stk
Ca. 20-25 g ingefær 2 æblebåde 1 spsk friskpresset citronsaft 7-8 små chilikorn, gerne med lidt chilikød 1 tsk omega-3 8-10 friske pebermynteblade
150 g dadler 60 g mandler 4 spsk ærteprotein pulver 2½ spsk kakaopulver ¼ tsk vaniljepulver 4-5 spsk vand
Kom det hele i en juicepresser. Alternativt brug blenderen og tilsæt lidt kokosvand eller bare vand. Blend det godt igennem. Det bliver mere lækkert i en juicepresser, men i blenderen bevarer du også fiberstofferne.
Findel dadler og mandler i en foodprocessor lidt ad gangen. Tilsæt proteinpulver, kakao, vaniljepulver og vand, lidt ad gangen. Kør til det er en sammenhængende masse. Kom blandingen ud på et stykke bagepapir. Tril 18 kugler. Opbevar proteinkuglerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Tip
Røde bœr & baobab 1 spsk baobab pulver 1 spsk kokos olie 1 dl hindbær - frosne 2 dl vand 1 dl jordbær - frosne 1½ spsk rødbede juice 1 spsk goji bær 1 tsk agave sirup
Alle ingredienserne blendes sammen og serveres i et glas.
Ælt 1 spsk chiafrø i for omega-3 og ekstra protein, inden kuglerne trilles.
Vidste du:
Når du vælger økologisk frugt og bær, sparer du dig selv for rester af sprøjtemidler.
Stenalder müslibarer med chiafrø og kokos 10 stk Dej: 250 g mandelmel 100 g hørfrø 100 g revet kokosmel 100 g solsikkekerner 2 spsk chiafrø 5 æg 2 spsk honning Pynt: 100 g mørk chokolade, 70% 1-2 spsk frysetørrede bær, fx hindbær Tænd ovnen på 200ºC. Kom alle ingredienserne til dejen i en blender eller foodprocessor. Blend det hele godt sammen. Form dejen til små, runde boller - 8 cm i diamenter. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag barerne i ca. 20 minutter eller indtil de er sprøde og lysebrune. Lad barerne køle helt af. Smelt chokoladen og dyp halvdelen af müslibarerne i chokolade, og drys med frysetørrede bær. Opbevar müslibarerne i en tætsluttet dåse.
I stedet for frysetørrede bær, kan du drysse barerne med en smule lakridspulver.
Tip
10 Gode Grunde til Økologi 1. Du får mad uden rester af sprøjtemidler
6. Bevar en rig og ren natur
3. Du får rene varer uden sminke
8. Nej tak til gensplejset mad
2. Du får mad med mere smag
4. Økologiske dyr har bedre leveforhold 5. Økologi er godt for vores grundvand
7. Du får mad med flere sunde stoffer 9. Ø-mærket står for grundig kontrol 10. Økologi er godt for ulande
Lœs mere på www.iloveoko.dk