Forslag om strategi for 2015-2020 for Økologisk Landsforeningndsforening gf2015

STRATEGI 2015-2020

FORSLAG TIL GENERALFORSAMLING 2015: DAGSORDEN 4 . a. Bestyrelsen stiller forslag om ny vision 4 . b. Bestyrelsen stiller forslag om ny mission 4 . c. Bestyrelsen stiller forslag om ny strategi Strategien er bygget op med Vision, Mission og 4 strategiske mål, som søges opnået gennem 5 strategiske indsatsområder.

STRATEGI 2015 - 2020

STRATEGI 2015-2020

Økologien er i rivende udvikling her og i hele verden. Det er lykkedes at skabe en stærk folkelige opbakning til økologi, positiv markedsudvikling, samtidig med at for mange økologiske landmænd står i en svær økonomisk situation. Politisk er vi udfordret af en målsætning om at fordoble arealet. Økologien er en løsning og et tilvalg for den enkelte landmand og forbruger, i ligeså høj grad som den er retningsgivende for landbrugets udvikling og for samfundets fremtidige forvaltning af naturressourcer, fødevareforsyning og madkultur.

Foreningens strategi skal sikre, at vi kan navigere i en kompleks og udfordrende verden med muligheder for at skabe en forandring med de værktøjer, evner og ressourcer, som vi har til rådighed. Økologien er båret af en etik, som i videst mulig omfang skal sikre, at det er muligt at samtænke snævre, individuelle interesser med brede løsninger rettet mod fællesskabet.

Vores grundlæggende værdier og principper om sundhed, økologi, retfærdighed og forsigtighed er formuleret af IFOAM (International Federation og Organic Agricultural Movements), og er de rødder, som økologisk jordbrug vokser og udvikler sig ud fra. De udtrykker, hvad økologisk jordbrug kan bidrage med til verden, og giver en vision for at forbedre alt jordbrug i verden.

Vores integritet afhænger af, hvordan vores omverden bedømmer os på vores handlinger og på, at der er en fuldgyldig overensstemmelse mellem ord og handlinger.

På baggrund af vores vision og mission er strategien for de kommende år koncentreret om fire principielle strategiske mål og fem særlige strategiske indsatser som følger:

2

STRATEGI 2015 - 2020

VISION

MISSION

En verden, der tænker og handler økologisk - til glæde for mennesker, dyr og vores jord

Vi baner vej for mere og bedre økologi - med nye løsninger, samarbejde og markant interessevaretagelse

(vores drøm)

(vores opgave)

STRATEGISKE MÅL (sidestillede) (VORES FOKUS FREM MOD 2020):

UDBREDELSE: Vi vil udbrede økologi til nye marker, markeder og mennesker; og skabe nye handlings- muligheder for alle, der vil økologi.

INVOLVERING: Vi vil skabe involvering, oplevelser og fællesskab, som udvikler holdninger, indsigt og engagement i økologi.

UDVIKLING:

FORENING:

Vi vil udvikle økologien ved at forfølge vores bæredygtighedsprincipper og ved at højne produkt-kvaliteten, lønsomheden for landmanden og sundheden for natur, klima, jord, dyr og mennesker.

Vi vil skabe en markant forening med dybe lokale rødder, aktive medlemmer, brede alliancer, motiverede ansatte, stærk økonomi og interessevaretagelse.

3

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: ØKONOMISK BÆREDYGTIGHED

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE:

ØKONOMISK BÆREDYGTIGHED VI ARBEJDER FOR: Markant forbedring af de økonomiske rammevilkår for økologisk landbrug. En ny grøn lønsomhed skabes via konkrete politiske og markedspolitiske landvindinger, samt via styrket strategisk rådgivning, der anviser nye samarbejdes- og udviklingsveje til økonomisk bæredygtighed.

VI ER I MÅL I 2020, HVIS INDSATSEN UNDERSTØTTER VORES STRATEGIMÅL:

UDBREDELSE:

UDVIKLING:

• Vi har udviklet og implementeret min. tre nye politiske eller markedspolitiske virkemidler, der skaber konkurrencefordele for de økologiske producenter og deler lønsomhed bedre i kæden.

• Rådgivning, herunder strategisk økonomirådgivning i foreningen, kan anvise nye samarbejdes-, ejerskabs-, og udviklingsveje for både små og store brug og for samarbejde om forarbejdning.

• Nye, tålmodige kapitalressourcer understøtter udvikling af økologisk fødevareproduktion.

4

• Tredobbelt bundlinje - socialt, økonomisk, økologisk - udbredes som nyt sprog og ny praksis.

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: ØKONOMISK BÆREDYGTIGHED

INVOLVERING:

FORENING:

• Der er offentlig debat om spillereglerne i fødevaremarkedet, om slagvare-politik og om nødvendighed af, at samfundet betaler for de samfundsgoder, som økologer producerer.

• Vi har opnået politiske og markedspolitiske landvindinger, som ændrer spillereglerne i fødevaresektoren og tipper konkurrenceforholdet til de økologiske landmænds fordel.

• Lokale landmandsgrupper i flere landsdele udvikler og opkvalificerer faglig rådgivning fraforeningen.

• Opbyggede kompetencer og resultater gavner medlemmer og styrker medlemstilslutning.

SÅDAN BANER VI VEJEN 1. Vi udvikler nye politiske og markedspolitiske virkemidler, der målrettet styrker økologernes konkurrencedygtighed, som belønning for at bidrage til natur-, klima- og drikkevandsmål.

2. Vi skaber politiske landvindinger, der belønner økologer for deres bidrag til natur-, klima og drikkevandsmål: prioritering i jordfordeling, skattefordele, rettigheder til næringsstoffer fra byerne, kompensation for mermoms på økologi og omlægning af landbrugsstøtte til miljøstøtte.

3. Vi arbejder for nye markedspolitiske tiltag, som gavner økologer: ændret avancestruktur i detailhandelen, længerevarende kontrakter og nye principper for fair handel, synlighed for danske økologiske varer og udmelding af billige varer med tvivlsom etisk profil.

4. Vi udvikler rådgivning til at omfatte strategisk økonomirådgivning, der understøtter de økologiske landmænd i gårdudvikling og dialog med banken.

5. Vores landbrugsfaglige rådgivning udvikler og understøtter lokale samarbejder og ejerformer, herunder andelseje, der forbedrer økonomien i økologisk drift og forarbejdning.

6. Vi bringer viden om økologisk produktion og tredobbelt bundlinje til finanssektoren.

7. Vi udfordrer, via rådgivning og debat, vækst-paradigmet i landbruget (større kontra bedre produktion) – og viser praktiske og politiske veje til et økologisk alternativ.

5

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: EN LEVENDE OG FRUGTBAR JORD

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE:

EN LEVENDE OG FRUGTBAR JORD VI ARBEJDER FOR:

At sikre at økologisk landbrug kan dokumentere, udvikle og brande sig på at efterlade en levende, frugtbar jord til kommende generationer her i landet og i udviklingslande.

VI ER I MÅL I 2020, HVIS INDSATSEN UNDERSTØTTER VORES STRATEGIMÅL:

6

UDBREDELSE:

UDVIKLING:

• Landmanden får en bedre økonomi, mere robust produktion og skaber produkter af højere kvalitet; samtidig med at biodiversiteten, sundheden og klimaet forbedres.

• Der skal udvikles eller findes metoder, der gør indsatsen for en frugtbar jord målbar, og som dermed kan dokumentere effekten af det arbejde, vi udfører for at forbedre jordens frugtbarhed.

• Dokumentation på at økologien opbygger frugtbarhed giver lettere adgang til offentlig jord.

• Via opbygning af varig humus, recirkulering af næringsstoffer, optimalt sædskifte og efterafgrøder bidrager økologer til opnåelse af klima-mål. .

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: EN LEVENDE OG FRUGTBAR JORD

INVOLVERING:

FORENING:

• Via indsigt i jord-frugtbarhed og hvordan den forbedres, motiveres vi til at gøre det rigtige.

• Når økologerne forbedrer jordens frugtbarhed, styrkes vi udadtil både politisk og fagligt.

• Økologiske landmænd er aktivt engagerede i forbedring af frugtbarhed. 50% deltager i jordskoler.

• Viden og kompetence om emnet giver foreningen et nyt rådgivnings produkt og fælles ståsted.

• Medlemskredsen og samfundet får øget viden om jordens frugtbarhed, som basis for liv, også på verdens plan.

• Foreningens interessevaretagelse har sikret økologer førsteret til næringsstoffer fra byen/ naturen.

SÅDAN BANER VI VEJEN 1. Vi sætter fokus på nye veje til forbedring af jordens frugtbarhed; via rådgivning, jordskoler (staldskoler, samt Farmer Family Learning Groups i ulande) med fokus på samarbejde og sædskifte.

2. Vi medvirker i udvikling af et sprog, som gør, at vi kan tale om frugtbarhed. Herunder en definition på, hvad frugtbarheden er på de enkelte ejendomme, og formidler budskabet ud til verden.

3. Vi dokumenterer en øget frugtbarhed på de økologiske ejendomme 4. Vi fremmer forskning i sammenhænge mellem jordens frugtbarhed og produktkvaliteter.

5. Vi udvikler økologireglerne og tilskudsordninger, så de i højere grad fremmer og belønner opbygningen af varig humus og øget frugtbarhed.

6. Vi gør flere recirkulerede næringsstoffer tilgængelige, bl.a. via en national strategi for nærings-stofforsyning til økologi, kommunalt samarbejde og at sikre økologer førsteret til næringsstoffer.

7. Vores rådgivning fremmer lokalt samarbejde mellem økologiske landmænd, så sædskifter forbedres, og gødskning optimeres, samt at næringsstoffer fra naturarealer udnyttes.

8. Vi skaber forbrugerinvolvering i arbejdet med en levende jord/biodiversitet via events.

7

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: NÆSTE GENERATION AF ØKOLOGISKE LANDMÆND

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE:

NÆSTE GENERATION AF ØKOLOGISKE LANDMÆND VI ARBEJDER FOR: At bane vej for og involvere en ny generation af økologiske landmænd i udvikling af økologi.

At skabe markant forbedret viden om og motivation til økologi hos landbrugselever og øget rekruttering af flere landbrugselever med interesse for økologi. At udvikle bedre ejer-, finansierings- og samarbejdsformer for at fremme generationsskifte og etablering.

VI ER I MÅL I 2020, HVIS INDSATSEN UNDERSTØTTER VORES STRATEGIMÅL:

UDBREDELSE:

UDVIKLING:

• At alle landbrugselever kommer mindst én gang på en økologisk bedrift i nærområdet eller på en kort praktikperiode på en økologisk bedrift.

• At der etableres en økologisk specialemulighed på landmandsuddannelsen

• At der er et velfungerende og rummeligt økologisk praktikprogram og en incitamentstruktur, som sikrer praktikværter.

• At der er kapital til rådighed for nye økologer, der ønsker at etablere sig. Mål: minimum to nye, velegnede finansieringskilder for unge økologer.

• At der er let tilgængelig viden/rådgivning om nye veje (ejer-, samarbejds- og finansieringsformer) for etablering som ung økolog.

8

• At der er etableret en økologisk gartneriuddannelse (+frugt), alt. specialer i økologisk gartneri.

• At lærernes vidensniveau, -metoder og uddannelsens indhold løftes markant.

• At uddannelsen understøtter såvel specialiserede produktionslandbrug som alsidige bedrifter, råvareproduktion, men også gårdbaseret forarbejdning, salg og markedsføring.

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: NÆSTE GENERATION AF ØKOLOGISKE LANDMÆND

INVOLVERING OG FORENINGEN: • Vi har etableret stærke netværk af landmandsmedlemmer omkring alle landbrugsskoler. Mindst 2 landmænd er aktive i undervisningen på hver skole. Der er tættere bånd mellem elever og landmænd.

• Unge landmænd er organiseret i foreningen herunder i foreningens fagudvalg.

• Unge landmænd og elever bidrager til foreningens aktiviteter rettet mod de unge.

SÅDAN BANER VI VEJEN

1. Vi understøtter økologiuddannelse og rekruttering af næste generation ved at etablere stærke netværk af økologer i lokalområder omkring alle landbrugsskoler. Et lokalt arbejde i foreningen der skaber en bred involvering af medlemmer i motivation af landbrugselever til økologi, og som giver positive, direkte oplevelser af moderne økologiske landbrug.

2. Vi inviterer mere aktivt de unge landmænd og elever inden i foreningens arbejde.

3. Vi samarbejder med landbrugsskoler om at skabe interesse for økologiuddannelse, og at sikre kvaliteten i uddannelsen, via økologitjek og samarbejde om fornyelse i pædagogik og indhold, herunder fokus på nye veje, markeder og håndværk i økologisk produktion.

4. Vi arbejder for etablering af mulighed for økologisk gartner- og frugtuddannelse.

5. Vi udvikler, beskriver og synliggør nye ejer-, samarbejds- og finansieringsformer for de unge.

6. Vi medvirker i etablering af nye investeringskilder, f.eks. via pensionskasser eller involvering af borgere og foreningens medlemmer i kapitaldannelse for økologisk landbrug.

9

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: LOKAL ØKOLOGI

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE:

LOKAL ØKOLOGI VI ARBEJDER FOR:

At fremme en markant udvikling af lokal økologisk produktion og -salg samt lokal samarbejde om økologi formidling og – oplevelser.

VI ER I MÅL I 2020, HVIS INDSATSEN UNDERSTØTTER VORES STRATEGIMÅL:

UDBREDELSE: • Vi udbyder rådgivning i etablering og udvikling af lokal produktion og -salg, og er kendt for at hjælpe landmænd til succes, evt. sammen med andre medlemsgrupper.

• Vi har skabt flere politiske og kontrolmæssige løsninger for lokalt salg og mikro-forarbejdning.

UDVIKLING: • Trenden med lokale varer bliver et boost for økologi, fremfor en konkurrent. Dobbeltgevinsten - lokalt og økologisk - er efterspurgt, og økologi udgør majoriteten af det lokale direkte salg.

• Rådgivning synliggør flere erfaringer og modeller for lokal mikro-produktion.

• Vi skaber og udbreder nye, bæredygtige veje - også kommercielt - for lokalt salg, der skaber indsigt, nærhed og involvering, og hvor ”bonden møder kunden” - via f.eks. madmarkeder, fødevarefællesskaber, CSA’s og lign.

•Andelen af økologer med gård- og virksomhedsbaseret forarbejdning øges markant.

10

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: LOKAL ØKOLOGI

INVOLVERING:

FORENING:

• Vi støtter vores medlemmer i lokalt samarbejde om økologiformidling og oplevelser (fx via Øko-dag, høstmarkeder, skolesamarbejde), der via involvering øger indsigt og opbakning til økologi.

• Foreningen forankres lokalt i kraft af rådgivning, samarbejde og netværksdannelse om lokal produktion, salg og involvering, der samtidig bidrager til tilgang af nye medlemmer.

SÅDAN BANER VI VEJEN 1. Vi udbyder rådgivning i etablering og udvikling af mikro-produktion, også via samarbejde.

2. Vi udbyder rådgivning i lokal afsætning, der understøtter vores medlemmer i lokalt salg via gårdbutikker, stalddørssalg, madmarkeder, detailhandelen og professionelle køkkener.

3. Vi arbejder for at forenkle regler samt lette etablering, godkendelser og kontrol for producenter med gårdbaseret- og mikro-forarbejdning og/eller direkte salg.

4. Vi styrker nye markeder for lokale varer samt fælles markedsføring af gårdbutikker og andet lokalt salg via rådgivning, it-løsninger og samarbejde med detailhandlen og i foodservicesektoren.

5. Vi understøtter det lokale samarbejde mellem vores landmænd og lokale undervisningsinstitutioner om praktisk involverende økologiundervisning, hvor fx børn i grundskolen sår, dyrker og høster økologiske råvarer og efterfølgende tilbereder øko-mad.

6. Vi hjælper medlemmer i at finde hinanden til lokalt salg og samarbejde.

7. Vi videreudvikler De Økologiske Høstmarkeder og andre lokale arrangementer for at opnå en større lokal involvering og samarbejde, til gavn for lokal salg, fællesskab, indsigt i økologi og direkte dialog mellem økologerne og lokalsamfundet.

11

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: PROFESSIONELLE KØKKENER

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE:

PROFESSIONELLE KØKKENER VI ARBEJDER FOR: At opnå og fremtidssikre minimum 60 procent økologi i de offentlige storkøkkener, som drivkraft for dansk økologisk landbrug og som platform for formidling om økologi. At økologi er en central del af en bred dagsorden i alle typer professionelle køkkener for bedre, sundere og mere klimavenlige måltider, hvor lokale økologiske varer, madglæde og håndværksmæssig stolthed er dagligdag.

VI ER I MÅL I 2020, HVIS INDSATSEN UNDERSTØTTER VORES STRATEGIMÅL:

UDBREDELSE:

UDVIKLING:

• I 2020 er der 60 % økologi i de offentlige køkkener; mod 10 % i dag (målt i vægt).

• Økologi er solidt forankret i en bred maddagsorden i professionelle køkkener: Mindre spild, bedre, sundere og klimavenlig mad med mere grønt, mindre kød og flere lokale, økologiske varer i sæson.

• I 2020 er der 20 % økologi samlet i foodservice sektoren, mod 7 % i dag (målt i værdi).

• Der er 6000 kantiner, restauranter mv. med økologiske spisemærker i 2020.

12

STRATEGISK INDSATSOMRÅDE: PROFESSIONELLE KØKKENER

INVOLVERING:

FORENING:

• Spisesteder bliver en formidlingsplatform for økologi. Gæster i kantiner, restauranter og offentlige spisesteder er bevidste om, at det er økologisk mad, de spiser, og hvilken betydning det har for miljø, grundvand, klima og sundhed.

• Vi vil skabe veje for, at de offentlige udbud fungerer bedre i forhold til økologi.

• Vi holder 2 store arrangementer årligt målrettet køkkenansatte, med mindst 500 deltagere.

• Vi vil skabe veje for udvikling af Det Økologiske Spisemærke.

• Vi fremtidssikrer politisk opbakning til økologi i de offentlige køkkener, også ved regeringsskifte.

• Ansatte i de professionelle køkkener er involveret aktivt i foreningen. 300 er medlemmer i 2020.

SÅDAN BANER VI VEJEN 1. Vi sikrer politisk opbakning og fremtidssikrer finansiering af omlægningsindsatsen i de offentlige køkkener, både på nationalt, regionalt og kommunalt niveau.

2. Vi fremmer anvendelse af danske, herunder lokale økologiske varer, via samarbejde i kæden og professionalisering af danske producenter i deres handel med professionelle køkkener.

3. Vi skaber motivation via viden og oplevelser med økologi, så korslagte arme i køkkener, hos grossister og kommuner bliver til armene op over økologi, håndværk og madglæde.

4. Vi gør det let at formidle om økologi, til de mange, der hver dag spiser et eller flere måltider mad fra kantiner, restauranter og offentlige køkkener. Formidling er med til at forankre økologi, så det er svært at droppe økologi igen.

5. Vi baner vej for offentlige udbud, der fungerer for økologi, herunder lokal økologi.

6. Vi baner vej for en udvikling af Det Økologiske Spisemærke gerne i samarbejde mellem køkkener, køkkenomlæggere og myndigheder – herunder vej for udvikling af mærket for de små og de skæve køkkener og leverandører.

7. Vi inviterer køkkener og køkkenansatte ind i foreningen – også som medlemmer - via aktiviteter, der forankrer økologi, f.eks. inspiration, ny viden og netværk blandt kolleger.

8. Vi skaber stolthed i håndværket og synlighed omkring hverdagens ”økohelte” i køkkenerne.

9. Vi sikrer dokumentation for den økologiske andel af foodservice-området og hvilken forskel, omstillingen har gjort for klima, natur, grundvand, sundhed mv.

13

STRATEGI FOR DET POLITISKE OG BESTYRELSESARBEJDE

STRATEGI FOR DET POLITISKE OG BESTYRELSESARBEJDE

(LEDELSESSEKRETARIATET) Vi understøtter foreningens bestyrelse og direktion i at drive et professionelt foreningsliv og et forretningsudviklings- og politisk arbejde, der baner veje for mere og bedre økologi.

UDBREDELSE:

Vi baner vej for mere økologi via et professionelt lobbyarbejde, der skaber politiske rammer og r essourcer til en verdensførende indsats for mere økologi i marken og på markedet.

Vi skaber gode rammevilkår for de økologiske producenter via en markant, 100 procent økologisk, politisk interessevaretagelse på nationalt og EU-niveau.

UDVIKLING:

Vi understøtter vores bestyrelse og fagudvalg i deres politiske arbejde for at skabe troværdige, velfungerende produktionskrav og rammevilkår, der øger lønsomheden i økologisk produktion og fremmer økologisk integritet, hvor produktionen tilnærmer sig de økologiske principper.

Vi støtter vores medlemmer i projekt- og forretningsudvikling, der fremmer udvikling af nye produkter og nye løsninger, der udvikler økologi og økologisk producenters konkurrencedygtighed.

INVOLVERING: Vi understøtter foreningens bestyrelse og direktion med inddragelse af udvalg, medlemmer, ansatte og ekstern ekspertise og alliancepartnere, der klæder ledelsen på til debat, beslutninger og handling.

FORENING: Vi bistår vores bestyrelse og direktion i udvikling og eksekvering af foreningens strategi og politik samt synliggørelse af foreningens politik og interessevaretagelse. Hvert år udvikler ledelsessekretariatet forslag til årets politiske handlingsplan med foreningens prioriterede politiske indsatser og mål.

Vi understøtter bestyrelsen og direktionen i strategisk projekt- og forretningsudvikling, der understøtter foreningens strategi, herunder mål for foreningens økonomi.

14

STRATEGI FOR DET LANDBRUGSFAGLIGE ARBEJDE

STRATEGI FOR DET LANDBRUGSFAGLIGE ARBEJDE

(LANDBRUGSAFDELINGEN) Vi sikrer landmænd succes med økologi bl.a. via samarbejde og udvikling.

UDBREDELSE: Vi skaber merværdi for landmanden, via en rådgivning der optimerer produktionen på ejendommen.

Vi introducerer flere landmænd til økologi, og øger interessen for økologi bredt ved at skabe, dokumentere og formidle økologiske resultater, der gavner natur, dyr, klima, kvalitet og økonomien.

UDVIKLING: Vi udvikler økonomien og økologien på gårdene, viser nye veje i produktionen, og skaber en samlet bedriftsudvikling via en tværfaglig- og strategisk rådgivning, faglig videns-spredning og facilitering af samarbejdet mellem økologiske landmænd.

Vi udvikler den økologiske produktion, så vi løser grundlæggende udfordringer i økologi, skaber sammenhængende økologisk integritet og bæredygtighed.

Vi udvikler økologien via et tæt samarbejde mellem Markedsafdelingen og Landbrugsafdelingen, hvorved vi tilbyder unik tværfaglig rådgivning og markante udviklingsaktiviteter.

INVOLVERING: Vi bringer landmænd sammen om udvikling af økologisk produktion.

Vi involverer de økologiske landmænd aktivt i videns- og erfaringsdeling, samt dialog med foreningens fagudvalg om udviklings- og fagpolitisk arbejde.

FORENING: Vi skaber værdi for vores landmandsmedlemmer og tiltrækker aktivt nye medlemmer via vidensformidling, tydelige medlemsfordele, synlig interessevaretagelse og direkte kontakt til foreningens folkevalgte.

Vi understøtter den økologiske udvikling lokalt og skaber nærhed til foreningen via lokale arrangementer og samarbejde.

Vi understøtter fagudvalgenes arbejde og skaber synergi mellem fagudvalgene og landbrugsafdelingen via udviklingsarbejde, rådgivning, arrangementer og interessevaretagelse.

15

STRATEGI FOR DET AFSÆTNINGSMÆSSIGE ARBEJDE

STRATEGI FOR DET AFSÆTNINGSMÆSSIGE ARBEJDE

(MARKEDSAFDELING) Vi øger afsætningen af økologiske fødevarer i et tæt samspil med virksomhederne og alle aktører i værdikæden.

Mål: Fordobling af den økologiske afsætning både på hjemmemarked og eksport (2014-2020).

I 2020 er eksport på mindst 2,5 mia., mens salg i Danmark er på 16,5 mia. svarende til årlig vækst på 12%.

UDBREDELSE Vi baner vej for et fordoblet salg i dansk detailhandel via et nært samarbejde med alle væsentlige aktører om; strategi, sortiment, synlighed og motivation hos forbrugerne.

Vi fordobler dansk eksport via kæde-bearbejdning, fælles messefremstød og branding af dansk økologi.

Vi flerdobler salg i foodservice-sektoren via tæt samarbejde med grossister og leverandører, og motivation hos indkøbere og køkkenansatte.

UDVIKLING Vi styrker synlighed på danske økovarer, og øger salget af lokale økovarer via rådgivning og markedsføring.

Vi skaber motivation og handling i alle led i værdikæden, via ny viden, nye løsninger, og samarbejde der gør det lettere at få succes med økologi.

Via rådgivning, styrker vi virksomhederne i forhold til produktudvikling og afsætning, og motiverer flere landmænd og virksomheder til opstart af økologisk forarbejdning.

Vi udvikler økologien via et tæt samarbejde mellem markedsafdelingen og landbrugsafdelingen, hvor vi tilbyder en unik tværfaglig rådgivning og gennemfører markante værdiskabende udviklingsaktiviteter.

INVOLVERING Vi styrker danskernes viden om økologi via kampagner og direkte oplevelser med økologi via events.

Vi skaber momentum og fællesskab, gennem effektfulde fælles fremstød for økologi.

Vores medlemsvirksomheder og tilknyttede erhverv er velinformeret om markedsforhold og -potentialer, trends og fremstød.

FORENING Sammen med vores Virksomhedsudvalg, samler vi den økologiske branche i afsætningsfremmede aktiviteter.

16

STRATEGI FOR KOMMUNIKATIONSARBEJDET

STRATEGI FOR KOMMUNIKATIONSARBEJDET

(KOMMUNIKATIONSTEAM) Vi skaber troværdighed og motivation ved at kommunikere viden om økologi og foreningens arbejde.

UDBREDELSE Vi kommunikerer fakta og fortællinger om den merværdi, økologi har for natur, dyr, jord og mennesker. Vi udbreder kendskab til økologi i den brede befolkning og sætter dagsorden i pressen via strategi, timing og troværdighed, samt et solidt netværk af journalistkontakter på alle vigtige medieplatforme.

UDVIKLING Vi understøtter de økologiske landmænd via formidling af ny viden og nye veje for økologisk landbrug.

Vi kommunikerer effektivt på tværs af foreningens medieplatforme - magasiner, øvrigt trykt materiale, pressen, de sociale medier og hjemmesiden - og fungerer som katalysator for andre medier.

INVOLVERING Vi sikrer folkelig opbakning og skaber involvering, engagement og indsigt ved at inddrage mennesker i en daglig, værdifuld og troværdig dialog på de sociale medier. Vi lærer af vores omverden og skaber fællesskab og ambassadører for økologi og foreningens arbejde. Vi går fra at kommunikere til vores omverden til at være i dialog med den.

FORENING Vi øger kendskabet til foreningens arbejde og interessevaretagelse - også blandt medlemmerne - via foreningens medier og årsskrift, samt en markant, værdistærk og hyppig optræden i alle relevante medier.

Vi sikrer optimal udnyttelse af foreningens samlede ressourcer til kommunikation for at understøtte foreningens strategi og sikre en sammenhængende kommunikation om økologi og foreningens arbejde.

17

STRATEGI FOR ØKOLOGI OG ERHVERV

ØKOLOGI & ERHVERV MISSION FOR ØKOLOGI & ERHVERV Økologi & Erhverv er det førende danske fagblad for landmænd, virksomheder og andre, der beskæftiger sig professionelt med økologisk fødevareproduktion eller aktivt ønsker at fremme økologi.

Læser man Økologi & Erhverv, ved man, hvad der rører sig i den økologiske sektor.

FORMIDLINGSMÅL FOR ØKOLOGI & ERHVERV Formålet med Økologi & Erhverv er at sikre en fri og uafhængig dækning af alle aspekter inden for økologisk fødevareproduktion, herunder forarbejdning, afsætning, økonomi og politik. Det vil sige: • • • •

en aktuel og opdateret nyhedsformidling grundig og alsidig dækning af landbrugsfaglige og markedsorienterede emner kritisk og seriøs journalistisk behandling af alle stofområder mulighed for at deltage i debatten om økologi i Økologi & Erhvervs spalter.

Økologi & Erhverv informerer, oplyser, afdækker, udreder, forfølger og skaber overblik.

UDVIKLINGSMÅL FOR ØKOLOGI & ERHVERV Økologi & Erhverv er omstillingsparat og klar til at udvikle nye multimediale formidlingsplatforme i tæt samarbejde med Landbrugs- og Kommunikationsafdelingerne i Økologisk Landsforening. Økologi & Erhverv udvikler nye indtægtskilder, der kan understøtte udviklingen hen mod digital formidling af avisens nyheder og artikler.

ØKOLOGI & ERHVERV OG ØKOLOGISK LANDSFORENINGS STRATEGISKE MÅL Økologisk Landsforenings formål med Økologi & Erhverv er at skabe en avis af høj kvalitet, som udbreder og udvikler de økologiske mål. Økologi & Erhverv er en meget synlig del af Økologisk Landsforening. Avisens rolle i foreningen er at levere troværdig, grundig, seriøs, alsidig og kritisk journalistik om økologi.

Medlemmerne i Økologisk Landsforening skal betragte Økologi & Erhverv som en værdifuld del af deres medlemskab. Økologi & Erhverv redigeres derfor også med udgangspunkt i at dække lokale, regionale, nationale og internationale initiativer, som har til formål at udbrede og udvikle økologi, og ikke mindst at give avisens læsere mulighed for at involvere sig i processen.

På denne måde understøtter Økologi & Erhverv Økologisk Landsforenings strategiske mål frem mod 2020: • Udbredelse • Udvikling • Involvering • Forening 18

STRATEGI 2015-2020