Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Poradnik dla RESTAURACJI
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 1
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Drogi Kliencie, Cieszymy się, że masz w swoim posiadaniu ten oto poradnik do prowadzenia Social Media. Postaramy się w najważniejszych punktach opisać Ci, w jaki sposób samemu obsługiwać takie profile społecznościowe, jak Facebook i Instagram. Nie zakładamy nawet, że ich nie prowadzisz, gdyż obecnie jest to wręcz obowiązkowa powinność każdego baru czy restauracji. Ludzie kochają zdjęcia, dlatego ich szukają. Jeśli nie znajdą ich na Twoim profilu, zapewne pójdą do konkurencji. Stąd posiadanie konta na Facebooku i Instagramie jest obowiązkowe. Przy okazji opowiemy pokrótce o innych mediach.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 2
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Spis treści Od czego zacząć?
4
O co chodzi z tym Facebookiem?
5
1. Oprawa graficzna
5
2. Posty na Facebooku
6
3. Sprawdzaj konkurencję
8
4. Komunikuj się z fanami
9
A czym jest Instagram?
10
1. Oprawa graficzna
10
2. Tworzenie postów
11
3. Hashtagi
12
Reszta portali - Twitter, Google+, Snapchat, Periscope
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 3
13
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Od czego zacząć? Przede wszystkim musisz zdać sobie sprawę, że jeżeli nie ma Cię na Facebooku bądź Instagramie, to dla wielkiej części społeczeństwa zwyczajnie nie istniejesz. Niestety to my musimy dostosowywać się do wymogów, które są obecnie stawiane. Ludzie zwyczajnie nie chcą na siłę wyszukiwać restauracji do której mogą pójść. Musisz się im pokazać - jeśli zaś się nie pokażesz, to możesz zwyczajnie zostać pominięty. Dlatego posiadanie strony na Facebooku jest obecnie tak samo bardzo potrzebne, jak kiedyś posiadanie strony internetowej. Nie można tego przeskoczyć. Kolejnym krokiem, zaraz po Facebooku, jest założenie konta na Instagramie. Chociaż Instagram jest młodszym bratem niebieskiego portalu, to niewykluczone, że w przyszłości przeskoczy rodzeństwo i to on będzie górował nad innymi. Z różnych statystyk wynika też, że coraz więcej ludzi pojawia się na tzw. Insta. Dodatkowo liczby mówiące o częstotliwości wpisywania typowo żywieniowych hashtagów (#) typu #foodporn, #food, #instafood, #diet wyraźnie pokazują, że ludzie szukają treści z jedzeniem. Przeraża Cię to? Całkowicie niepotrzebnie! Z początku wydaje się, że prowadzenie tych profili jest niezwykle ciężkie i obarczone wielkim ryzykiem. Z czasem złapiesz wprawę i będziesz wiedział, co robić, czego oczekują Twoi klienci, a czego masz unikać.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 4
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
O co chodzi z tym Facebookiem? Facebook to obecnie Twoja wizytówka, na podstawie której ludzie przede wszystkim Cię poznają (robisz pierwsze wrażenie) oraz zapamiętują. Musisz zatem zadbać o wiele spraw, aby to pierwsze, kluczowe spotkanie z klientem było pozytywne i zapadające w pamięć. 1. Oprawa graficzna Jest to kluczowa sprawa dla każdego lokalu gastronomicznego. To właśnie dla jedzenia przychodzą Twoi klienci. Zdjęcia muszą być rewelacyjne, aby przyciągnąć uwagę i skusić ludzi. Jednak nie ściągaj zdjęć z Internetu. Twoją wizytówką muszą być Twoje zdjęcia, Twoich potraw. Zdjęciami z Internetu możesz czasami się podeprzeć w promocji, czy kampanii reklamowej. Ale wtedy też musisz wiedzieć, że te zdjęcia muszą zostać kupione z banku zdjęć. Pozorne zapisywanie zdjęć z wyszukiwarki jest zwyczajną kradzieżą, za którą możesz mieć problemy z prawem.
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 5
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Zatem, aby mieć piękne zdjęcie profilowe oraz zdjęcie w tle, musisz zrobić sesję zdjęciową swoim popisowym daniom. Czyli, na dany dzień umawiasz profesjonalnego fotografa. Może to być oczywiście Twój znajomy, ale powinien znać się na rzeczy. Wtedy też poproś kucharza aby przygotował kilka/kilkanaście popisowych potraw. Tutaj rada, nie róbcie zdjęć 5. rodzajom makaronu i 4. podobnym pizzom. Im więcej różnorodności, tym lepszy późniejszy efekt. Zdjęcia te będziesz mógł też później wykorzystać w codziennym umieszczaniu postów. 2. Posty na Facebooku Jakie są podstawowe i najważniejsze zasady? Pamiętaj o języku. Całkowicie niewybaczalne są jakiekolwiek błędy, czy to ortograficzne, interpunkcyjne czy stylistyczne. Nie ma nic bardziej odrzucającego od czytania niż niechlujność tego, co się czyta.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 6
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Jeśli mowa o języku, to nie używaj stylu wzniosłego. Na Facebooku ludzie nie oczekują wielkich przemów i zwrotów per Pan/Pani. Zwykłe “Cześć”, “Co u Was?” jest rewelacyjne i nie ma żadnych przesłanek, aby wymuszać na kimś doniosły język. Dotyczy to nawet ekskluzywnych restauracji, które chciałyby szukać koniecznie wykształconej klienteli. Uwierz nam, nawet oni na co dzień nie mówią takim językiem. Jeśli jednak bardzo chcesz iść w tym kierunku, to możesz zwyczajnie odpuścić potoczne słownictwo i zostać przy zwykłym, ale stonowanym języku. Nie musisz umieszczać tylko zdjęć zrobionych podczas sesji zdjęciowej. Klienci też bardzo pozytywnie reagują na zdjęcia zrobione telefonem lub zwykłym aparatem. Dbaj jedynie, aby zdjęcia nie były ruszone, rozmyte ani zbyt rozjaśnione. Cykliczność wrzucanych postów. Jest to kolejna ważna rzecz, o której należy pamiętać. Nie musisz umieszczać postów codziennie. Ważne jednak, by posty nie pojawiały się raz na tydzień lub raz na miesiąc. Fani muszą wiedzieć, że pamiętasz o nich i chcesz ich zachęcić do odwiedzenia swojej restauracji, czy baru.
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 7
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Organizuj promocje i konkursy doceniające fanów na Facebooku. Tutaj przydałaby Ci się pomoc profesjonalnego grafika, który przygotowałby dla Ciebie ciekawe propozycje. Możesz pominąć ten punkt, ale pamiętaj, aby nad zdjęciem wytłumaczyć wszystkie zasady konkursu. W tym zamyśle najważniejsze jest to, aby Twoi fani zostali docenieni za samą obecność i kontakt z Tobą. To oni pozwalają wzrastać Twojemu biznesowi, dlatego naturalne się wydaję, że powinieneś ich docenić. 3. Sprawdzaj konkurencję Nie jest to zabronione, a wręcz wskazane. Poza tym, na 99% oni też będą sprawdzać Twoją stronę. Dlatego wchodź od czasu do czasu na inne profile z Twojego miasta i zobacz, jak działają pozostałe restauracje. Jednak nie kopiuj każdego projektu. Po pierwsze sprawdź, czy pasuje on do Twojej koncepcji. Po drugie, zobacz czy pod postem znajdują się lajki i komentarze. Jest to idealny wyznacznik tego, czy ludziom podoba się zastosowany pomysł. Po trzecie, zainspiruj się. Nie rób dokładnie tego samego, bo to jest zwyczajnie bez sensu. Pomyśl, czy podobnej koncepcji nie można by zastosować u Ciebie.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 8
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
4. Komunikuj się z fanami Widzisz, że ktoś napisał komentarz? Masz wiadomość od kogoś? Postaraj się odpowiedzieć. Dzięki temu stworzysz pozytywne wrażenie, że zależy Ci na opinii swoich fanów. Ci ludzie zwyczajnie poczują się docenieni i wyróżnieni. Nie muszą to być długie i rozległe eseje. Wystarczy odpisać “Dzięki za opinię!” albo “Super, że Ci się podobało, zapraszamy ponownie!”. Tyle! Jednocześnie będziesz na bieżąco wiedział, co o Tobie sądzą Twoi fani i klienci. Żadna strona internetowa i żadna reklama nie zapewnią Ci aż takiej dawki wiedzy o preferencjach klientów.
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 9
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
A czym jest Instagram? Jest to drugi, zaraz po Facebooku, portal społecznościowy skupiający u siebie kilkadziesiąt milionów ludzi. Zakładając konto na Instagramie sam przekonasz się, jak wielu jest tam Twoim znajomych i jak zupełnie inne treści się pojawiają w tym miejscu. Dlaczego? Powodów jest dokładnie tyle samo, co ludzi na portalu. Jednak faktem jest, że nie wszystkie zdjęcia z Instagrama pojawiają się na Facebooku i odwrotnie. 1. Oprawa graficzna Jeśli chodzi o Instagram, to tutaj wymagania są zdecydowanie prostsze. Jedyną reprezentacyjną grafiką jest nasze zdjęcie profilowe, czyli tak naprawdę logo. Portal sam pokaże jak najlepiej je dopasować, dlatego jest to coś, co z pewnością sam potrafisz zrobić. Nie ma tutaj, inaczej niż na Facebooku, zdjęcia w tle.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 10
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
2. Tworzenie postów Tutaj sprawa wygląda trochę inaczej. Najważniejsze są zdjęcia i filmy. Tekst też jest oczywiście ważny, ale nie odgrywa takiej roli jak na Facebooku. Jednak oprócz tekstu obowiązkowo muszą pojawić się także hashtagi, czyli wcześniej wspomniane słowa kluczowe, hasła opatrzone wcześniej krzyżykiem (#). Zdjęcia możesz dodawać takie same, jak na Facebooka. Najlepszym rozwiązaniem jest trzymanie się reguły, że w jednym dniu wrzucamy zdjęcia tych samych potraw. Dzięki temu zachowamy spójność w naszym przekazie. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby stworzyć zasadę, że rano na Facebooku zawsze polecasz coś do zjedzenia, a na wieczór publikujesz na Instagramie promocyjnego drinka. Wszystko zależy od Twojej kreatywności. Jednak zawsze postaraj się uzyskać spójność w przekazie.
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 11
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
3. Hashtagi Pamiętaj, aby otagować dane zdjęcie, używając od kilku do kilkunastu haseł kluczowych. Nie bój się o to, że ich nie znajdziesz i że nie będziesz wiedział, które są najpopularniejsze. Gdy podczas wpisywania posta dodasz # i pierwszą literę słowa, strona automatycznie zacznie dopasowywać hashtagi dla Ciebie wg ich popularności. Tak np. wpisując #F wyskoczy nam #food/foodporn itp. Wpisując #I pojawią nam się hasła #instapic/instaphoto/instagirl itp. Tutaj zwyczajnie musisz dopasować, które hashtagi pasują do konkretnego zdjęcia. Zauważyłeś pewnie, że większość haseł jest w języku angielskim. Jedynym powodem jest to, że jest to język uniwersalny używany przez gro użytkowników tego portalu, dlatego to one są najpopularniejsze. Możesz także dodać hasła w języku polskim, ale są one mniej wykorzystywane. Ciekawym rozwiązaniem jest stworzenie własnego, unikalnego hashtaga, którym będziesz oznaczać własne zdjęcia lokalu, np. #Nazwa #Restauracja #PizzaUCiebie itp. Taki zabieg przyda się także podczas konkursu, w którym poprosisz ludzi, aby umieszczając jakąś odpowiedź dodawali Twojego hashtaga.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 12
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
4. Podobne działania, co na Facebooku Odpisywanie na komentarze, wrzucanie zdjęć zrobionych przez samego siebie bądź z sesji zdjęciowej, bieżące i cykliczne opisywanie swoich potraw. Krótko mówiąc na Instagramie możemy zastosować ten sam schemat, co i na Facebooku. Wszystko jest modyfikowalne, ale zasady i mechanizmy działania są dokładnie takie same! Reszta portali - Twitter, Google+, Snapchat, Periscope Twitter Kanał, w którym zadomowili się dziennikarze i politycy. Jest to świetne medium wtedy, kiedy chcesz się dowiedzieć informacji ze świata praktycznie z pierwszej ręki. Jest tu jednak ciekawy potencjał, gdyż wielu użytkowników jest tu tylko po to, aby czytać te informacje. Dlatego jeżeli zintegrujesz Twittera z FB, to posty, które wrzucisz na Facebooka, automatycznie pojawią się na
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 13
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
ćwierkającym portalu. To nic nie kosztuje, a być może w przyszłości zobaczysz, że zebrało Ci się pokaźne grono fanów. Wtedy możesz zdecydowanie bardziej skupić się na Twitterze! Jeśli jednak dodawanie postów na Twittera nie przyniesie żadnych korzyści i nic z tego nie wyjdzie, nic nie tracisz, gdyż posty dodawały się automatycznie, dzięki synchronizacji z Facebookiem. Google+ Dziecko Google, które miało być realną konkurencją dla Facebooka. Teraz już wiemy, że nic z tego nie wyszło i koncern wycofuje się z tej walki. Warto mieć tu konto tylko dlatego, że ludzie korzystając z Gmaila i samej wyszukiwarki, mogą napisać ocenę naszej restauracji, która wzmocni pozycjonowanie strony. Jednak w naszej ocenie szkoda Twojego czasu na prowadzenie profilu na G+.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 14
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
Snapchat Medium, które cały czas nie jest w pełni rozpoznane. Najlepiej odnajdują się tu blogerzy i vlogerzy, którzy kręcąc filmy dla swoich potrzeb, mają czas i możliwość jednoczesnego nagrania krótkiego filmu lub zrobienia jakiegoś zdjęcia. Można oczywiście i tutaj spróbować swoich sił. Nic nie stoi na przeszkodzie. Pamiętaj jednak, że przebywają tutaj głównie nastolatkowie, którzy na tym portalu komunikują się ze sobą. Musisz poświęcić dużo czasu na poznanie tego profilu i mieć jeszcze czas na regularne umieszczanie postów. Jeżeli profile na Facebooku i Instagramie miałyby na tym ucierpieć, to skup się lepiej na nich, niż na Snapchacie. Periscope Jest to dziecko Twittera. Chodzi tutaj o transmitowanie na żywo z miejsca, w którym aktualnie się znajdujesz. Początkowo aplikacja miała większy potencjał, gdyż Facebook też miał podobne możliwości, ale jedynie dla zweryfikowanych i większych klientów. Obecnie jednak Facebook pozwala wszystkim stronom na transmisje live. Dlatego Periscope przestał być tak atrakcyjny, na jaki
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 15
Skuteczne Social Media w branży KULINARIA
początkowo się zapowiadał. Może się okazać, że dla Twojego biznesu Periscope okaże się bardzo pomocny. Jednak sugerujemy, podobnie jak ze Snapchatem: jeśli dwa największe profile, czyli Facebook i Instagram, mają zostać zaniedbane przez ten portal, to lepiej go tymczasowo zostawić w spokoju. Mimo, że obecnie proponujemy Ci największy nacisk na portale Facebook i Instagram, nie oznacza to, że w przyszłości (i to niedalekiej) ten stan rzeczy ulegnie diametralnej zmianie. Dlatego obserwuj tego typu nowinki. Czytaj wartościowe blogi lub serwisy zajmujące się tą tematyką. Może się okazać, że nowe medium jest zdecydowanie łatwiejsze i większość Twoich klientów już tam jest. Wcale nie musisz codziennie śledzić takich informacji. Wystarczy raz w miesiącu poświęcić na to czas. Zawsze też możesz, jeśli przytłoczą Cię obowiązki, przekazać prowadzenie profili agencji marketingowej. Taka agencja jest na bieżąco ze wszystkimi rozwiązaniami i co więcej, ma ogromne doświadczenie w prowadzeniu Social Media.
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Józefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl 16
Getso.pl Sp. z o.o. ul. Jรณzefa von Eichendorffa 3 45-590 Opole NIP 7543087776 REGON 360356689
+48 669 666 181 info@getso.pl
www.getso.pl
Marketing Social Media Strona WWW Pozycjonowanie