Kovett på stort alvar

Korna är en viktig del av världsarvet Södra Ölands odlingslandskap!

Det är lantbrukarna som idag odlar jorden och låter sina djur beta både Stora alvaret och sjömarkerna som ser till att vårt odlingslandskap kan lämnas vidare till kommande generationer.

Kovett innebär att:

- Stänga grindarna efter sig

- Hålla avstånd till djuren

- Inte lämna kvar skräp och matrester

- Aldrig gå mellan ko och kalv

- Inte mata eller klappa djuren

- Hålla hunden kopplad. Ibland är det bäst att inte ta med hunden, då den kan uppfattas som ett hot av de betande djuren.

Var du än är på södra Öland kommer du att se betande djur och aktiva gårdar.

I Södra Ölands odlingslandskap ingår byarna, åkrarna, Stora alvaret och sjömarkerna. De betande djuren hjälper till att ta hand om vårt världsunika odlingslandskap!

Tack för visat kovett och välkommen till världsarvet Södra Ölands odlingslandskap!

Läs mer på sodraoland.com

Hotell & Restaurang

En bra bas för dig som vill utforska och uppleva Öland. Vårt familjära hotell är öppet året runt. I restaurangen arbetar vi med lokala råvaror.

Järnvägsgatan 1, Mörbylånga 0485-408 10 | www.hotellmagasin1.se

stationLinné

Forskning, boende och naturupplevelser på Öland

Välkommen till ett härligt utflyktsmål alldeles intill Mittlandets grönskande skog och Stora Alvarets vidder. Trevligt café, presentbutik och stor trädgård med milsvid utsikt över Kalmarsund. Guidade turer och aktiviteter för vuxna och barn hela sommaren!

Läs mer om vad som händer och boka rum på www.stationlinne.se

Öppet april-oktober: Måndag-fredag 09.30-18.00, Lördag-Söndag 09.30-15.00 För aktuella öppettider gällande café och butik, se hemsida.

LAMMBUTIKEN ÄPPLERUM

Myntagelé med Rosenkvitten, gott till lammsteken, 65:-

EKBERG & FORSBERG

Jordgubbsvinäger, ekologisk, 108:Ölands Grillolja, ekologisk, 60:-

Milj Bidrag Till V Rldsarvet

NYDALA BIGÅRD

Fast honung, 95:Flytande honung, 95:-

STENUGNSBAGERIET OLOF, BORGHOLM

Bitterljuv citrusmarmelad, egen tillverkning, 62:Tranor vegan cookies, veganska småkakor, 68:-

Mörbylånga kommun beviljas 320000 kronor i kulturmiljöbidrag av Riksantikvarieämbetet till världsarvssamordning. Det är en statlig satsning på de svenska världsarven. Bidraget ska skapa mervärde och utrymme för utveckling i världsarvsarbetet på lokal och regional nivå.

– Det är tredje året som vi får bidraget och det har betytt mycket för vårt arbete med Södra Ölands odlingslandskap. För oss är också bidraget en nationell signal om att Unescos världsarv i Sverige är viktiga. Säger Emma Rydnér, världsarvssamordnare Mörbylånga kommun.

Medlen kommer bland annat att möjliggöra följande satsningar: Skansenskolans högstadium arbetar med ett projekt som heter ”Mat i världsarvet”, nu ges skolan möjlighet att ta fram en receptbok som lyfter maten från Södra Ölands odlingslandskap:

– I år får vi ta del av elevernas matkultur och genom att skapa en verklig receptbok blir det på riktigt. Att arbeta verklighetsnära och på riktigt skapar vi minnen som eleverna bär med sig länge, precis som vi bär med oss av vår kultur, vårt arv. Säger Maria Skoog, lärare vid Skansenskolan.

Ett flertal företag har önskat informationsskyltar om världsarvet vid sina verksamheter. I samarbete med intresserade företag kommer fler skyltar att tas fram. Man kommer också att fortsätta arbetet med att tillgängliggöra och lyfta fram platser i landskapet där besökare kan se och uppleva världsarvets värden, byarna, åkrarna, sjömarkerna och alvaret.

ÖLANDS ÖRTAGÅRD, STORA FRÖ Rabarber/jordgubb marmelad 69:Whiskysenap 56:-

ÖLANDSCHOKLAD, FÄRJESTADEN

Påskägg, olika fyllningar: Nougat, fruktkola och ganache, stort 65:-, litet 25:-

STENLADAN, ALGUTSRUM

Stenladans svarta te, tillverkning Ölands

Örtagård, 55:-

Stenladans grillmarinad, tillverkning Ölands

Örtagård, 57:-

Parallellt pågår ordinarie arbete med världsarvet. Inom kort släpps årets upplaga av broschyren ”Upplev världsarvet”. I samarbete med Öland Spirar genomförs en världsarvshelg den 1214maj. Den 30 maj öppnar Skansenskolan en världsarvsutställning på Eketorps borg. I juni blir Alunskolans elever miniguider i världsarvet samtidigt som de inviger en utställning på Ölands södra udde. Den 15-17 september genomförs höstens världsarvshelg.

V Rldsarvet S Dra Lands Odlingslandskap

Ett världsarv är en unik kultur- eller naturhistorisk miljö som vittnar om människans eller jordens historia. Tillsammans fungerar världsarven som en bok där varje världsarv representerar ett kapitel och på så sätt bidrar med sin historia. Södra Ölands odlingslandskap är berättelsen om hur lantbrukarna i generation efter generation har skapat ett unikt odlingslandskap med radbyar, åkrar, sjömarker och alvarmarker.

BO – ÄTA – UPPLEVA SÖDRA ÖLAND

Välkommen till Allégården Kastlösa. Här kan du njuta av vacker natur, lugnt boende och en vällagad måltid.

BOKA

DIN NÄSTA UPPLEVELSE PÅ ALLÉGÅRDEN!

Restaurang, boende året runt och många lokaler ger stora valmöjligheter. Med närheten till Stora Alvaret, cykelleden och Världsarvet Södra Ölands odlingslandskap finns det mycket att se och göra på nära håll. Vi ordnar kurser och paket för bl.a. fågelskådning, cykel och vandring. Våra boende gäster erbjuds frukost och lunchpaket från frukostbuffén alla dagar. Kvällens husman serveras måndag-lördag. För grupper gör vi en helhetslösning med boende, mat samt fest- eller möteslokal efter önskemål. Hyr gärna en cykel hos oss och gör egna dagsutflykter.

Senaste nytt i kommunens app!

Med Mörbylånga kommuns app får du stenkoll på trafiken på Ölandsbron, tips på fina vandringsleder, veta vad som händer på Eketorps borg, du hittar aktiviteter på biblioteken, senaste nytt om vad som händer i kommunen och mycket mer!

Appen finns där appar finns och fungerar både för Android- och iOS-enheter.

Ellen och Olof af Wåhlberg bor på Skedemosse gård och driver Skedemosse Gårdsbryggeri som producerar ungefär

30000 liter öl per år. Under det senaste året har de även startat tillverkning av starkare drycker som gin och akvavit.

På gården planeras det nu också för en större solcellspark som ska byggas på en del av betesmarkerna.

Det är full aktivitet i bryggeriet när Ölandsmagazinet besöker Skedemosse Gård, som är en herrgårdsliknande gård från 1800-talet som ligger en dryg halvmil söder om Köpingsvik. Bryggeriet är inrymt i ett av uthusen. I dag brygger Olof och Ellen ”Rätt sida bron” som är en ljus pilsner. Hett vattnet forsar in i den runda, rostfria tanken där det ligger krossat, mältat korn. Blandningen av vatten och krossade spannmålskorn ser ut som en tunn, gråbrun gröt.

Vattnet ska vara mellan 60 och 70 grader för att enzymerna i spannmålen ska bryta ned stärkelsen till sockerarter som ska bli näring åt jästen som vi tillsätter sedan. Med vattentemperaturen styr jag också sötman i ölet, säger Olof af Wåhlberg.

De krossade spannmålskornen silas bort och vätskan som är kvar kallas för vört. Den smaksätts med humle som ger ölet sin beska smak och även andra aromer som till exempel gräs och citrus. Sedan får vörten koka och när den har svalnat tillsätts jästen. Jäsningen pågår i ungefär en vecka, därefter följer lagring i tre veckor och sedan fylls flaskorna i buteljeringsmaskinen. Systembolaget är den största kunden, men man säljer också till restauranger i närheten. Kornknarr är namnet på folkölet som även säljs till matbutiker, det kan man också köpa på gården.

En M Ilj Ingenj R Och En Journalist

Ellen af Wåhlberg är miljöingenjör och har utbildat sig i Lund. Olof är journalist och uppvuxen på Skedemosse Gård. Ellen har sina rötter i Kolstad som är en by nära Borgholm. Efter tio år i Lund och Malmö väntade de sitt första barn, de kände sig färdiga med storstadslivet och flyttade hem till Öland.

– Vi funderade på vad vi ville göra på gården och kom fram till att ölbryggeri passar oss båda. Jag har varit intresserad av det sedan jag var ung och har bryggt öl för hemmabruk. Vid sidan av bryggeriet arbetar vi med skogen som tillhör gården. Vi bor i en av flyglarna och min mamma bor i huvudbyggnaden. Vi har det väldigt bra, vi lever ett fritt liv och älskar att bo på landet, säger Olof.

– Jag saknar ingenting, det är så himla härligt att bo här. Våra barn är åtta och tio år. De åker skolskjuts till skolan i Köpingsvik och när de kommer hem finns det alltid någon vuxen hemma, antingen någon av oss föräldrar, eller farmor, säger Ellen. Kornknarr var det första ölet från Skedemosse Gårdsbryggeri. Nu tillverkar Ellen och Olof fem sorter under hela året samt tre säsongsöl; det är två julöl och ”Blå jungfrun” som är ett påsköl.

De olika sorterna får sina karaktärer beroende på ingredienser och tillverkningsmetoder. I ”Rätt sida bron”, som vi brygger i dag, är det två olika maltkorn och två varianter av humle. Vilken typ av jäst som vi använder och jäsningsmetoden har också betydelse för smaken, säger Olof.

Experimenterar

Skedemosse Gårdsbryggeri producerar ungefär 30 000 liter öl per år. Sedan ungefär ett år tillbaka tillverkar bryggeriet även spritdrycker. Sommaren 2022 lanserades en gin och till julen en julsnaps som fick höga betyg i tidningarnas tester. Nu experimenterar paret vidare med en akvavit och en öländsk gin som kryddas med enbär, enris och fläderbär som plockas på gårdens marker. I ett samarbete med musteriet Carls must i Borgholm pågår utvecklingen av en calvados-liknande dryck.

Olof och Ellen har en ljus syn på framtiden. De är glada för att kunderna väljer lokalt tillverkad öl och andra drycker från Öland även i dagens kärvare tider.

Tillsammans med övriga familjen planerar de för en solcellspark på gårdens betesmarker. Om allt blir som de har tänkt sig så kommer det att bli Ölands största som skulle försörja drygt femtusen villor med el varje år. mer

– Det finns redan solceller på bryggeriets tak som under soliga dagar ger den el som behövs för öltillverkningen. Vår planerade solpark ger förnybar el till många samtidigt som marken ska användas som betesmark och på det sättet bidra till den biologiska mångfalden. Det skulle vara fantastiskt om den blir verklighet, säger Ellen.

I maj och början av juni arrangerar tre mikrobryggerier i närheten av Borgholm rundresor till bryggerierna. Det är Skedemosse Gårdsbryggeri i Skedemosse, Kackelbryggeriet i Västra Sörby och Fireside Brewery i Rälla. Mer information om vårens ölsafari finns på Kackelbryggeriets hemsida.

Öland

Hitta hem på vackra Öland!

Nu har du chansen att uppleva, njuta av och bo i ett av Ölands bästa lägen. Med närhet till den öländska naturen, havet och aktiviteter bygger OBOS och Myresjöhus hållbara bostäder med smarta lösningar som gör vardagen lite skönare. Inflyttning från sommaren 2023.

Ekerum Golf

Fyra enplansvillor i ett unikt läge bara ett stenkast från den populära golfbanan.

Kv Golfrundan, Saxnäs 10 fina enplansvillor med hög standard och väl utvalda material med närhet till havet och naturen.

East Coast Limo är specialiserade på exklusiva transporter i samband med till exempel bröllop, bal, student, svensexa/möhippa, uppvaktning, företagsevent, avtackning, kund- & personalevenemang mm. Vi levererar inte bara en transport – utan en upplevelse med personlig service!