ME NU VINTERHAVEN BIBLIOTEKBAREN Smørbrød • Sandwiches Selvservering ved disk Selfservice in our counter
Smørbrød med håndpillede reker Serveres med agurk, sitron, dill og majones ...... Prawn sandwich Served with cucumber, lemon, dill and mayonnaise Allergener: hvete, egg, skalldyr, melk
180,-
Smørbrød med gravet laks Serveres med salat og sennepssaus ................... Cured salmon sandwich Served with lettuce and mustard sauce Allergener: sennep, hvete, rug, havre og bygg, fisk, melk, sesamfrø, sulfitt
165,-
Smørbrød med røkelaks Serveres med eggerøre og sitron ..................... Smoked salmon sandwich Served with scrambled eggs and lemon Allergener: egg, melk, fisk, havre og hvete
165,-
Smørbrød med roastbiff Serveres med løk, sylteagurk og remulade ........ Roastbeef sandwich Served with onion, gherkins and sauce remoulade Allergener: egg, melk, hvete og rug, sennep, sulfitt
165,-
Smørbrød med leverpostei Serveres med bacon og champignon .............. Liver paté sandwich Served with bacon and mushrooms Allergener: melk, hvete og rug, sennep, sulfitt
145,-
Smørbrød med kylling Serveres med Waldorfsalatt .............................. Chicken sandwich Served with Waldorf salad Allergener: melk, havre og hvete, egg, selleri, valnøtter
155,-
Smørbrød med Brie eller blåmuggost Serveres med frukt, salat og fikenmarmelade .... Brie or blue cheese sandwich Served with fruit, lettuce and fig marmalade Allergener: melk, havre og hvete, egg, selleri, valnøtter
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK 102854 / andvordgrafisk.no
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
155,-
Tartarsmørbrød Serveres med eggeplomme, kapers, rødløk, sylteagurk og rødbeter..................................... Tartar sandwich Served with egg yolk, capers, onions, gherkins and beetroot Allergener: rug, bygg og hvete, egg, sulfitt, sennep
170,-
Karbonadesmørbrød Serveres med salat, stekt løk, agurk og tomat.... Minced steak sandwich Served with lettuce, cucumber, tomatoes and sautéed onions Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvete, havre, bygg og rug
175,-
Sprøstekt rødspette på dansk vis Serveres med med sitron, salat og remulade .... Deep-fried filét of plaice Served with lettuce, lemon and remoulade Allergener: egg, fisk, hvete, havre, bygg og rug, melk, sennep, sulfitt
175,-
Egg • Eggs Omelett Laget på økologiske egg med Holtefjell XO .... Omelet Made out of free ranged eggs with Holtefjell XO Allergener: egg og melk
155,-
Eggs Benedict Serveres på brioche med St Kristina skinke ......... Eggs Benedict Served on brioche with St Kristina ham Allergener: Egg, melk og hvete
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
155,-
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Snacks
Forretter – Starters
Oliven Olives .................................................. Vennligst spør Deres servitør om vårt utvalg av nøtter ......................................................... Please ask your waiter for our selection of nuts Allergener: hvete, cashewnøtter Speketallerken ......................................... Santa Kristina skinke, marinerte oliven og Grotteost fra Hitra Cured meat and Cheese platter Santa Kristina ham, marinated olives and cheese from Hitra Allergener: melk og sulfiter
65,fra 45,-
195,-
Gratinert kongekrabbe Med urter og pepperot .........................................295,Gratinated King crab Served with herbs and horseraddish Allergener: melk, skalldyr, egg og gluten
Hvit asparges Serveres med rognkjeksrogn og hollandaise med brunet smør og gressløk .......................... White asparagus Served with lumpfish roe and hollandaise with brown butter and chives Allergener: melk, egg og sulfiter
195,-
Avokadotoast Serveres med ristet solsikkefrø, posjert egg og urter .......................................................... Avocado toast Served with roasted sunflower seeds, poached egg and herbs Allergener: hvete og egg
125,-
Laksetartar Tartar av laks, ramsløk, estragon og smørstekt ugcrumble ...................................................... Salmontartar Tartar with salmon, ramson, estragon and ryecrumble Allergener: fisk, melk, rug, hvete, egg og sennep
Creme Ninon .......................................... Suppe på ferske grønne erter servert med kokt kongekrabbe Creme Ninon Soup with fresh green peas served with king crab Allergener: melk, skalldyr, sulfit og seller
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
140,-
140,-
Hovedretter • Main courses
Viner • Wines*
Sjøtunge Meuniere
Hvite/White Chablis Saint Martin 2016, Laroche Frankrike Sancerre 2016, Domaine de la Perriere Frankrike Riesling Trocken 2016, Von Winning Tyskland Wiltinger Scharzberg Riesling ..... Tyskland L. Chardonny 2016, Laroche ........ Frankrike Ormarine, Le Jardin de la Merine.. Frankrike
Serveres med ristet mandel og ferske reker fra Lyngfjorden ............................................... Sole Meuniere Served with roasted almond and shrimps from Lyngfjorden Allergener: fisk, mandel, melk og hvete
285,-
Langtidsmørnet entrecôte Serveres med hjemmelagde pommes frites og bearnaise .................................................... Dry aged entrecôte Served with homemade fries and bearnaise sauce Allergener: melk og egg
310,-
Bristols hjemmelagde burger Kverna høyrygg med karamellisert løk og Gruyère, serveres med hjemmelagde pommes frites ....... 255,Bristol homemade burger Minced brisket with caramelized onion and Gruyère, served with homemade fries Allergener: egg, melk, sennep og hvete
Gl. 1/2 1/1 142,- 355,- 710,142,- 355,- 710,130,- 325,- 650,128,- 320,- 640,125,- 305,- 610,125,- 305,- 610,-
Rosé Gl. 1/2 1/1 Louis Pascal Flonton, Frankrike ..................................... 125,- 305,- 610,Røde/Red Château Bonnet Réserve ............. Frankrike Conde Valdemar Crianza, Spania .. Masi Agricola Campofiorin IGT, Italia ............................................ Ogier Lirac Lou Camine, Frankrike ..................................... La Bella Barbera, Italia..................
Gl. 1/2 1/1 140,- 338,- 675,125,- 312,- 625,125,- 312,- 625,145,- 362,- 725,125,- 305,- 610,-
Alkoholfri • Non Alkoholic* Rød/Red Gl. 1/1 Torres Natureo Syrah ............................. 69,- 350,Hvit/White Gl. 1/1 Torres Natureo Muscat .......................... 69,- 350,Musserende/Sparkling 1/1 Freixenet ........................................................ 350,-
Musserende • Sparkling* Raventos i Blanc, Spania ........................ Villalta Prosecco Exstra Dry, Italia .......... Cremant de Loire, Frankrike Réserve Brut .........................................
Champagne*
Gl. Btl. 130,- 635,130,- 635,725,-
Gl. Btl. R De Ruinart Brut ................................ 170,- 995,-
* Allergener: sulfitt
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Mineralvann • Soft drinks Pepsi/Pepsi Max ............................................. 7Up ................................................................ Solo ................................................................ Eplemost ........................................................ Farris Blå/Farris Lime ..................................... Farris Bris Naturell ......................................... Cranberry juice .............................................. Ananas juice ................................................... Mozell ............................................................ San Pellegrino ................................................ Lier eplemost ..................................................
Salat • Salad 55,55,55,55,55,55,55,55,55,80,115,-
Øl • Draught/Bottled Beer Frydenlund 0,25 l (draught), Norge*............... Frydenlund 0,4 l (draught), Norge* ............... Brooklyn Lager 0,5 l (draught), USA* ............ Frydenlund Bayer 0,33 l, Norge* ................... Corona Extra 0,33 l, Mexico* ......................... Carlsberg 0,33 l, Danmark*............................. Ringnes Lite 0,33 l (glutenfri), Norge ............. Guinness 0,44 l, Irland* .................................. Brooklyn IPA 0,33 l, USA* ........................... Franziskaner 0,5 l, Tyskland** ......................... Haandbryggeriet Fyr og Flamme 0,5 l, Norge* Haandbryggeriet Humlesus 0,5 l, Norge* ....... Haandbryggeriet Dobbel Wit Ale 0,5 l, Norge* Haandbryggeriet Ardenne Blond 0.5 l, Norge* Bristol Vienna Lager 0,5 l, Norge* .................
65,95,135,95,95,85,85,110,110,125,145,145,145,145,145:-
Klassisk Cæsarsalat Serveres med timianstekt kylling, krutonger og Parmesan ................................................... 185,Classic Caesar salad Served with thyme roasted chicken, croutons and Parmesan Allergener: fisk, egg, melk og hvete
Salat med nypotet og lun røkt laks Serveres med rømme tilsmakt med pepperrot og reddiker ..................................... Salad with potatoes and smoked salmon Served with a sour cream flavored with horseradish and radish Allergener: melk, fisk og egg
Chevre salat Serveres med ruccola, lagrad balsamico og pinjekjerner ................................................... Chevre salad Served with ruccola, balsamico Allergener: melk, pinjekjerner, hvete og egg Til salatene serveres det brød ved siden av. Allergener: rug, bygg, havre, hvete, spelt, melk, soya, hasselnøtt, sesamfrø
Alkoholfri • Non Alcoholic Munkholm 0,33 l, Norge* .............................. Erdinger 0,33 l, Tyskland** .............................
55,75,-
* Allergener byggmalt ** Allergener hvetemalt/ byggmalt Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
185,-
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
95,-
Kaker fra vårt konditori • Cakes from our pastry Budapestkake Budapest cake ............................ Allergener: melk, egg, mandel Sitron & Lime kake med mascarpone Lemon & Lime cake with mascarpone ................... Allergener: gluten, egg og melk Kirsebærmousse med tonkabønner Cherrymousse with tonka beans ........................... Allergener: egg og melk Millefeuille med vanilje Vanillia Millefeuille ........................................... Allergener: hvete, egg og melk Sjokolade eclaire Chocolate eclaire ................... Allergener: glutten, egg og melk Linse Custard tart ............................................ Allergener: gluten av hvete, egg, melk Hjemmelagde scones med sesongens smak servert med syltetøy og krem ...................... Homemade scones with the flavour of the season served with jam and cream Allergener: hvete, melk og egg
Afternoon Tea 95,-
Mini sandwicher
95,-
Skagenrøre i melkebrød Milk bread filled with shrimp and dill Allergener: skalldyr, sennep, melk, hvete og egg
95,-
95,95,65,-
70,-
Kaffe-meny • Coffee Cappuccino* .................................................. Kaffe Latte* .................................................... Americano...................................................... Macchiato* ..................................................... Kaffe Mocca*.................................................. Cortado* ........................................................ Espresso .......................................................... Dobbel Espresso.............................................. Kaffe............................................................... Te ................................................................... Varm sjokolade med krem* ............................ Hot chocolate with whipped cream
51,53,51,51,53,51,48,51,52,52,70,-
Rugbrød med spekeskinke og pepperrot Rye bread with cured ham and horseradish Allergener: rug og hvete
Røkelakssandwich med eggerøre Smoked salmon sandwich with scrambled eggs Allergener: hvete, fisk, melk, egg og rug
Agurksandwich med ferskost Cucumber sandwich with creme cheese Allergener: hvete, melk
Hjemmelagde scones Homemade scones Allergener: melk, hvete
Sesongens syltetøy Jam according to season
Et utvalg av bakverk fra Bristols konditori Selection of cakes from our own pastry shop Allergener: alle allergener
Valgfri te .............................................. 375,- pr. pers. Optional tea Afternoon tea* med 1 glass R De Ruinart Brut ............. 495,- pr. pers. Afternoon tea* with 1 glass R De Ruinart Brut
* Allergener: melk
* Allergener: sulfitt
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK