A la carte - Scala Restaurant

Page 1

FORRETTER Risotto Med sjømat og safran

(inneholder: bløtdyr, melk, skalldyr) 157,-

DESSERTER Posjert pære Med mandelkrem, sjokoladesaus og vaniljeis

Med gorgonzola og ristede mandler

(inneholder: egg, melk, hvete, mandel) 150,-

(inneholder: hvete, melk, egg) 145,-

Marmorkake

Gresskar tortellini

Med sjokolade og vaniljesaus Persillerotkrem og sprø sjalottløk

(inneholder: egg, mandel, hvete, melk) 150,-

(inneholder: melk, selleri) 145,-

Kastanjeterte

Svinekjake

Med mandel-tuille og solbærsorbet

Fiskesuppe Med fersk fisk og skalldyr

(inneholder: bløtdyr, fisk, melk, skalldyr, selleri) 145,-

HOVEDRETTER Okse indrefilet Pure av beter, rosenkålsalat, pepperrot, Anna potet, og rødvinssaus

(inneholder: melk, hvete, selleri) 310,-

Pannestekt Skrei Posjert egg, stekt spinat, moset amandinepotet og smørsaus

(inneholder: egg, melk, fisk, selleri) 295,-

Stekt perlehøne Med jordskokkpure, stekt grønnkål og soppsaus, potet fondant

(inneholder: melk, selleri) 285,-

Gratinert polenta Med chevre og chips av beter

(inneholder: melk, gluten, soya) 285,-

Fiskesuppe Med fersk fisk og skalldyr

(inneholder: bløtdyr, fisk, melk, skalldyr, selleri) 265,-

(inneholder: egg, melk, hvete) 150,-


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.