BRIGHTON RESTAURANT Menu Bio Week Du lundi 5 juin 2017 au vendredi 9 juin 2017
€ 45 3-services € 38 2-services
Fagotin d’asperges & œuf poché, purée de choux-fleur Asparagus & poached egg, mashed cauliflower
Fagotin van asperges & gepocheerd ei, puree van bloemkool
Coq des prés aux pleurotes, shiitake des caves de Cureghem Coq des prés with oyster mushrooms, shiitake from Cureghem’s Cellars
Coq des prés met oesterzwammen, shiitake van de Kelders van Cureghem
Glace à la Maquée de Manhay, fraises belges ‘Maquée de Manhay’ cheese ice cream, Belgian strawberries
Ijs van Maquée de Manhay kaas, Belgische aardbeien
Contactez notre Maître d'Hôtel, pour toute réservation au 02.506.90.35 ou brighton@stanhope.be
Contactez no 02.5