Fra 18.04.17 – 01.07.17
Selskapsmeny I Carpaccio av tørrhengt okse fra Førde servert med asparges og ramsløk Carpaccio of beef served with asparagus and ramson Allergener: egg, melk, sulfitt Til denne retten anbefaler vi: Chianti Classico 2014, Monteraponi 689,- fl
*** Ishavsrøye fra Vesterålen servert med gulrot, dill, fennikel, og skalldyrsaus med estragon Arctic char from Vesterålen in Norway served with carrot, dill, fennel and shellfish sauce with terragon Allergener: fisk, skalldyr, melk, sulfitt, selleri Til denne retten anbefaler vi: Schug Carneros Chardonnay 695,- fl
***
Jordbærfløtepudding servert med hvit sjokolade, rabarbra og mynte-is Strawberry panna cotta served with white chocolate, rhubarb and mint ice cream Allergener: melk, egg, gluten av hvete Til denne retten anbefaler vi: Moscato d'Asti 2009, Sergio Degiorgis 475,- fl Pris: kr. 555,- eks. drikke Vi gjør dere oppmerksom på at dere må velge én og samme meny