Fra 05. april - 02.juli 2016
Selskapsmeny I Klar buljong servert med svinekjake og røkt løk Clear broth served with pork cheeks and smoked onion Allergener: sulfitt og selleri
Til denne retten anbefaler vi: Riesling Paradiesgarten, 2014, 695,- /fl Weingut von Winning *** Grillet kveite fra Ryfylke servert med syltet hvitkål, sellerirotkrem, kyllingsjy med brunet smør Grilled halibut served with pickled white cabbage, celeriac cream, chicken broth with browned butter Allergener: fisk, melk/laktose, selleri og sulfitt
Til denne retten anbefaler vi: Bourgogne Blanc Les Sétilles 2013, Oliver Leflaive 695,- /fl *** Rabarbra servert med hvit-sjokoladeis, berlinerbolle og markjordbær Rhubarb served with white chocolate ice cream, doughnut and wild strawberries Allergener: melk/laktose, gluten av hvete, egg og sulfitt
Til denne retten anbefaler vi: Cazes Muscat de Rivesaltes 75cl, 745,- /fl Domaine Cazes Pris: 520,- eksl. drikke Vi gjør dere oppmerksom på at dere må velge en og samme meny