BIENVENUEAU THONHOTELBRUSSELS CITYCENTRE
COCKTAILS&CANAPES2024
FORFAITSCOCKTAILS
Hello0%
Boissonsnonalcoolisées
HelloClassicCocktail
Vinpétillant,vinrougeetvinblanc
HelloBelgianCocktail
Assortimentdebièresbelges,vinrougeetvinblanc
HelloChampagneCocktail
Champagne,vinrougeetvinblanc
*Lorsduchoixde1h30.
**TarifsparpersonneetTVAC.
***Tousnosforfaitsincluentunassortimentdeboissonsnonalcoolisées,del'eauplateetpétillante,un assortimentdejusdefruits,unassortimentdesnackssalésetdesolives.
30 min 1h 1h30 Extra 30 min* €10,50 pp €17,00 pp €21,00 pp €5,50 pp €9,50 pp €12,50 pp €17,50 pp €5,00 pp €24,00 pp €38,00 pp €45,00 pp €7,50 pp €13,50 pp €19,00 pp €24,00 pp €6,50 pp
CANAPÉS
Option1: 2canapéschaudset2froids(choixduchef)
Option2: 3canapéschaudset3froids(choixduchef)
*Canapéssupplémentaires:+€3,00(pararticle).
**Faitesvotreproprechoix:+€4,00parpersonne.
***Uneenvievégétalienne:+€1,00parpersonne.
FINGERFOOD
Assortimentdebouchées
Assortimentd'optionschaudesetfroidescomprenant desoptionsvégétariennes,devolaille,deviande,de poissonavecaccompagnements.
€12,00 pp
*30minutessupplémentaires:+€9,00.
**TarifsparpersonneetTVAC
€24,00 pp
CANAPÉSFROIDS
Rouladedesaumonauxherbesetblinis
JambonSeranoauxtomatesconfitesetpaingrilléauxolives
CevichedefiletdebaràlacoriandreetcitronvertVerrinede
etsouffléauxépinards
Gazpachoandalouetscampis
CANAPÉSCHAUDS
Assortimentdecroquettes;broccoli,champignons,guacamol mozzarella,jambon-chicorée,saumon,fromage,thon-câpres
Minibrochettesdevolaillemarinée
NoixdeSt.Jacquessuruncoulisd’épinards
Raviolisdeveauauxchampignonsmorilles
*Suggestionsàtitred’exemple.Lemenuestsujetàvariationsselonlessaisons.
CANAPÉSFROIDS
Gazpacho
Bliniauchou-fleur
Options Vegan & Végétariennes
Tartelettedetapenadeauxpoivrons,aspergesvertesetpersilplat
Toastavechoumous,tomatessechéesetgrainesdecourge
Blinisauxpoivronsrougesetolivesnoires
Tarteletteaucaviardebetterave,noixdepécanetpersilplat
CANAPÉSCHAUDS
Assortimentdecroquettes
Fenouil
Guacamoleetchili
Champignonsetorties
Miniquichesvégétariennes,Minisamoussas,Miniloempia
*Suggestionsàtitred’exemple.Lemenuestsujetàvariationsselonlessaisons.
FINGERFOODBUFFET
Mozzarella,tomatescocktailetbasilic
Tartaredesaumonetcrevettesgrisesenverrine
Fromageblancauxfruitsecetjeunesoignons
Fineslamellesdebœufàlasaucesojaetroquette
RouladedepointesvertesaujambonSerranoetparmesan.
Minibrochettedebœufauxtomatesconfites
VolailleaucurryLotteauxpoireauxsaucemousseline
Accompagnements:Olives,artichauts,poivronsgarnie,roulad speck
*Suggestionsàtitred’exemple.Lemenuestsujetàvariationsselonlessaisons.