SELSKAPSMENY NR. 1 Set menu nr. 1
KAMSKJELL servert med sprøtt bacon, petit pois krem, urtesalat og kummenskum Scallops served with crispy bacon, pea purée, mixed micro herbs and cumin foam Allergener: bløtdyr, melk/laktose
Vinanbefaling: Masi Masianco, Italia, kr 405,-
KYLLINGBRYST servert med kapers, bakte småtomater, ruccula og balsamicosjy tilsmakt anis. Butterflied breast of chicken served with capers, roasted cherry tomatoes ruccula salad and anis scented balsamic reduction Allergener: melk/laktose, sulfitt
Vinanbefaling: Valpolicella Classico, Bonacosta, Italia, kr 495,-
Bakte krydderplommer servert med Chantillykrem og ristet mandel
Baked spiced plums served with chantilly cream and toasted almond flakes Allergener: melk/laktose, mandel, sulfitt
Vinanbefaling: Muscat de Rivesaltes, Frankrike, kr 745,- (0,75 l )
Kaffe er inkludert i menyen Coffee is included in menu
NOK. 485,-
SELSKAPSMENY NR. 2 Set menu nr. 2
COPPASKINKE
servert med ovnsbakt mango og Chèvre
Norwegian Coppa ham served with baked mango and Chèvre Allergener: melk/laktose, sennep
Vinanbefaling: Von Winning Riesling, Trocken, Tyskland, kr 410,-
YTREFILÉT AV OKSE
servert med sopp ragu, gresskar, ovnsbakte småpoteter og rødvinsjy Beef sirloin served with a mix mushrooms, pumpkin and red wine gravy Allergener: melk/laktose, sulfitt, selleri
Vinanbefaling: Allesverloren, Tinta Barocca, S.A, kr 405,-
KARAMELL PANNA COTTA
servert med lun ingefærkake og marinerte kirsebær
Caramel panna cotta served with ginger cake, marinated cherries Allergener: melk/laktose, egg, sulfitt, gluten, spor av nøtter
Vinanbefaling: Passito di Pantellaria 2009, Pellegrino, kr 510,- (50cl) Kaffe er inkludert i menyen Coffee is included in menu
NOK 485,-