HOT & COLD BUFFET VEGAN & VEGETARIAN
Salades
Witte kool en sojasalade
Penne gazpacho salade
Salade van rode biet
Oranje wortelsticks met komijnzaad
Salade van rode kool met dressing van gekonfijte citroen en ananas
Gekruide aubergines
Tarwesalade in taboulé-stijl
Salade van rode bonen en sperziebonen met platte peterselie
Hoofdgerechten
Risotto met champignons en erwten
Vegetarische gevulde tomaten
Gebakken groene asperges en artisjokken met pesto
Penne met tomaten- en olijfsaus
Aardappel Parisienne met spinaziechips
Nagerechten
Stukjes fruit (watermeloen, meloen, ananas, kiwi)
Chia met rood fruit
Kruimeltaartjes van rood fruit
Appeltaartjes
*Onze buffetten en menu's zijn onderhevig aan seizoensvariaties.
**Vegetarische opties en speciale dieetopties zijn beschikbaar op aanvraag.
***Onze menu’s en buffetten zijn inclusief mineraalwater.
Alle gerechten zijn inbegrepen!
