Jonathan Mat & Vinkjeller

Forretter/Starters Klassisk tartar av oksefilet fra Jæren Velg mellom 50 gram kjøtt til forrett til kr 130,Eller 100 gram kjøtt til hovedrett til kr. 195,egg

Classic tartare of ox from Jæren Choose between 50 gr of meat for starters 130,Or 100 gr of meat for main course NOK 195 eggs

~~~

Moules Frites «Jonathan style» Hvitvinskremede blåskjell med ramsløkmajones og råstekte poteter Velg mellom 300 gram med blåskjell til forrett til kr. 125,Eller 500 gram med blåskjell til hovedrett til kr. 225,laktose, skalldyr

Moules Frites Jonathan style White wine creamed mussels with onion mayonnaise and fried potatoes Choose between 300 gr of mussels for starter kr. 125,Or 500 gr of mussels for main course NOK 225 lactose, shellfish

~~~

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Fransk løksuppe Servert med godt brød toppet med Gruyereost-kroketter panert i sprøstekt løk gluten, lactose

Kr. 130,-

French onion soup Served with bread and Gruyere cheese croquettes breaded with crispy fried onions gluten, lactose

NOK 130

Jonathans vingårdssnegler Gratinerte med hvitløkssmør, servert med godt brød laktose, gluten, egg

Kr. 120,-

Jonathans wineyard snails Gratinated with garlic butter, served with bread lactose, gluten,eggs

NOK 120

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Hovedretter/Main Courses Fisk/Fish Klippfisk from Kristiansund Knut Garshol, klippfiskkongen fra Kristiansund, har håndplukket sin beste klippfisk. Vi har tilberedt den som en pannestekt utgave, en som bacalao og en som boulinhos (fritert klippfisk). Serveres med artisjokkmajones, pesto og mandelpotet laktose, fisk, egg, sulfitt

Kr. 325,-

Clipfish from Kristiansund fried clipfish loins, bacalao and boulinhos, served with artichoke mayonnaise, pesto and almand potatoes exclusive clipfish from Knut Garshol in Kristiansund lactose, fish, eggs, sulphite

NOK 325 ~~~

Moules Frites «Jonathan style» Hvitvinskremede blåskjell med ramsløkmajones og råstekte poteter laktose, skalldyr

Kr. 225,-

Moules Frites Jonathan style White wine creamed mussels with onion mayonnaise and fried potatoes lactose, shellfish

NOK 225

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Kjøtt/Meat Tomahawk Steak, tørrmodnet i minimum 31 dager Langtidsmodnet/tørrmodnet biff fra Trondhjem Slaktehus, toppet med rotfruktsticks, hjertesalat parfymert med sennepsvinaigrette, dehydrerte tomater, mosepoteter og rødvinsaus sennep, sulfitt

Kr. 355,-

Tomahawk steak, dry aged for 31 days Dry aged meet with root vegetable sticks, heart salad perfumed with mustard vinaigre, dried tomatoes, mashed potatoes and red wine sauce Mustard, sulphite

NOK 355 ~~~

Sprøstekt andelår «confit» Confiterte andelår fra Vestfold, sellerirotkrem marmorert med brent purreløk, hasselbakt gulrot, fritert grønnkål og timiansjy laktose, sulfitt

Kr. 275,-

Confit of duck leg Celeriac purée, hazel baked carrot, deep fried green cabbage and timian sauce lactose, sulphite

NOK 275 ~~~

Klassisk tartar av oksefilet fra Jæren egg

Kr. 195,-

Classic tartare of ox from Jæren eggs

NOK 195

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Jonathans kjellerbiff 200 gram ytrefilet skåret i skiver.

På en kleberstein, steker du dine egne biffer med tre spennende sauser, salat og stekte kjellerpoteter. peanøtter, egg, laktose

Vår signaturrett er "Kjellerbiffen", som Jonathan startet med i 1986, er blitt vår mestselgende rett i gjennom tidene Biffen er spesielt valgt av vår kjøkkensjef, og vi vektlegger riktig mørning og kvalitet.

Kjellerbiffen serveres med stekte og krydrede mandelpoteter, samt tre forskjellige sauser; mango- og peanøtt, hvitløk og chilisaus, alle er laget etter vår hemmelige oppskrift.

Vi kommer med en varm kleberstein til ditt bord, og du steker dine egne biffer. Steinen er forvarmet i ovn som holder 450 grader.

Kr. 355,-

Jonathan`s Signature dish 200 gr. of tenderloin slices You will grill your own tenderloin on a soapstone served with three cold sauces, fried potatoes and green salad peanuts, eggs, lactose

NOK 355 Tillegg for ekstra kjøtt, 50 gram Addition of extra meat, 50 gram Kr. 75,Dressing av blåmuggost Sauce of blue cheese Kr. 30,-

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Vegetar/Vegetarian Vegetarburger 2 linseburgere servert med ulik topping, salat og dressing. Råstekte mandelpoteter egg, laktose

Kr. 195,-

Vegetarian burger 2 lentil burgers with different toppings, salad and dressing. Fried almond potatoes eggs, lactose

NOK 195 ~~~

Steam Buns 4 asiatiske dampede brød med ulike varianter av topping: velg mellom ren vegetar eller variasjon med skalldyr. Asiatisk bbq-saus og mandelpoteter.

-Panerte blåskjell, wakame og ramsløkmajones.

-Kimchi: syltede grønnsaker (kinakål, hvitløk, reddik, chilipepper), med hvitløksaus -Bakt aubergine med salsa verde og rødbetspirer -Tempura kongeøsterssopp, mizuna og chilisaus egg, laktose, gluten, skalldyr

Kr. 185,-

Steam Buns 4 Asian steamed bread with different toppings. Choose between pure vegetarian or a variation with shellfish. Asian bbq sauce and almond potatoes.

-Breaded mussels, wakame and onion mayonnaise -Kimchi: pickled vegetables with garlic sauce -Baked eggplant with salsa verde and beetroot sprouts -Tempura king oyster mushrooms, mizuna and chili sauce eggs, lactose, shellfish

NOK 185

Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Creolsk salat med Kongeøsterssopp Jonathan presenterer her sin vegetarutgave av Hjørnets klassiker. Creolsk tempura av Kongeøsterssopp med bbq saus og salatmiks fra Frosta. egg, sulfitt

Kr. 165,-

Creole salad with King oyster mushrooms Creole tempura of King oyster mushrooms with bbq sauce and salad eggs, sulphite

NOK 165

Ost/Cheese Jonathans vellagrede oster 3 utvalgte oster, friterte valnøtter karamellisert tomat, filmjølsbrød laktose, sulfitt, nøtter, gluten

Kr. 145,-

Cheese a variety of 3 different cheeses, with deep fried walnuts, caramelized tomatoes, bread lactose, sulphite, nuts, gluten

NOK 145

Noe søtt til kaffen Petit Fours nydelig, hjemmelaget konfekt fra vårt eget konditori gluten, nøtter, laktose

Kr. 45,-

Petit Fours gluten, nuts, lactose

NOK 45 Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.

Dessert Variasjon på Crème Brûleé En tilsmakt med Baileys og en tilsmakt med karamell.

Bringebærsorbet og friske bær egg, laktose, nøtter

Kr. 135,-

Variation of Crème Brûleé One flavoured with Baileys and one flavoured with caramel.

Raspberrie sorbet and fresh berries. eggs, lactose, nuts

NOK 135 ~~~

Tarte Tatin Fransk epleterte med cognacsaus, nyr-sorbet og sjokoladejord, koriandersukker. Isen er laget på en base av ferskost fra Østfold laktose, gluten, egg

Kr. 125,-

Tarte Tatin French apple tarte with cognac sauce, sorbet made from fresh cheese, coriander sugar and chocolate lactose, gluten, eggs

NOK 125 ~~~

Belgisk vaffel Vaniljeiskrem, pasjonsfruktgelé, myntemose, sjokolade, friske frukter og bær egg, lactose, gluten

Kr. 125,-

Belgian Waffle Vanilla ice, passion fruit jelly, mint moss, chocolate, fresh fruit and berries eggs, lactose, gluten

NOK 125 Alle retter er allergimerket. Er du allergisk vennligst meld fra til servitøren, slik vi kan gjøre din restaurantopplevelse best mulig.

All dishes are marked with allergies. If you are intolerant, please let the waiter know, and we will make your restaurant experience even better.