Julen 2019 Brasserie Paleo Ønsker dere et lettere og sunnere alternativ til den tradisjonelle julematen? Reserver lunch eller middag hos oss og opplev Paleos unike matfilosofi med rene norske råvarer
Muligheter/Kapasitet «Paleos Kjøkken» ekslusivt Chambre med plass til 12 gjester, som passer for mer intime og private selskap. «Paleos Hage» vårt største Chambre med plass til 65 gjester. Et helt unikt rom med en rolig og privat atmosfære Det er også mulig å reservere hele Brasserie Paleo for inntil 150 gjester
Aktiviteter /Konsept Ønsker dere en unik opplevelse i forbindelse med arrangementet, kan vi tilby skreddersydde løsninger for dere.
Julefrokost & Julelunch Det er også mulig å reservere våre chambre til en stemningsfull julelunch eller for å oppleve vår prisbelønnede frokost. Lunchmeny til større selskap på forespørsel Vår Kjøkkensjef Peter Cabada og Team Paleo ønsker deg hjertelig velkommen til en smak av Paleo.
Brasserie Paleo Forespørsler på mail til synnove.forde@olavthon.no
Våre 3-retters julemenyer 2019 Tartar av Elg Aprikospure, Sopp, Skorsonnerot
Grillet Kamskjell Svart hvitløk, Gresskarkrem
Pannestekt Torsk Coppaskinke, Ertekrem, Rosenkål
Ytrefilet av Reinsdyr Grønnkål, Skorsonnerot, Solbær
Sjokoladebrownie Brunost-is, Multer, Kardemomme
Sjokoladebrownie Brunost-is, Multer, Kardemomme
Meny pris 645,Vinpakke 495,-
Meny pris 665,Vinpakke 695,-