Brasseriet Madame Blom A la carte meny
Velkommen til vår hyggelige restaurant oppkalt etter salig Madame Blom; det var fra henne Niels Høier kjøpte stedet som året deretter, i 1853, ble gjenåpnet under navnet Høiers Hotel. Om Madame Blom sies det at hun ”skjænkede og beværtede til Alles Tilfredshed”. Det er dette vi gjør vårt beste for å etterleve! Så spis og kos deg; og selv om det heter seg at hver gledestund du har på jord, betales skal med oppvask, slipper du oppvasken her hos oss! Den tar vi! Våre kokker lager den gode maten, og våre servitører anbefaler deg gjerne noe godt å drikke. Velkommen til et smakfullt, hjemmelaget måltid! Velbekommen! Tam Thanh Vo
Tamara Boian
Kjøkkensjef
Restaurantsjef