BRIGHTON RESTAURANT Menu of the Day Du lundi 23 mars au mardi 24 mars 2015
€ 42 3-services € 36 2-services
Gravelak de saumon à l’aneth, Chantilly à la graine de moutarde Salmon marinated with dill, whipped cream with mustard seeds
Rauwe zalm met dille gemarineerd, opgeklopte room met mosterdzaadjes
Suprême de volaille rôti sur l’os Choux chinois & pleurotes
Supreme of chicken roasted on its bone, Chinese cabbage & oyster mushrooms
Suprême van kip geroosterd op zijn been, Chinese kool & oesterzwammen
Délicatesse de notre Chef pâtissier Delicacy of our pastry Chef
Délicatesse van onze Chef patissier
Contactez notre Maître d'Hôtel, pour toute réservation au 02.506.90.35 ou brighton@stanhope.be